Issuu

norske og franske fra unil

kaker og bakeoff sortiment premium kaker og herlig bakeoff

Croissant, 80 g Croissant med 18 % smør. Lett og crispy med en god og rund smørsmak. Rett i ovnen fra fryst tilstand. Produsert i Frankrike.

franske klassikere

EPD: 3086931 | Innhold: 60 stk á 80 g

100 % smørdeigsprodukter

nystekte fristelser fra vår

produsert i frankrike Tenk deg en serie med franske bakverk som oppleves like ferskt og crispy som de du får servert på en fortausrestaurant i Paris. Nå får du nettopp det! En serie franske spesialiteter som er utviklet spesielt for serveringssteder med fokus på null svinn og lønnsom drift. Våre franske bakervarer er bakt i Frankrike og leveres som frosne deigemner - klare for steking. Produktene er laget med en høy andel ekte smør. Server gjestene dine nystekte og ferske croissanter, og pain au chocolate av beste franske kvalitet!

Tips!

sen Stekes fra fros O Ci 0 tilstand på 18 r til de 15-20 minutte . ru er gyllenb ne

Croissant, premium, 80 g Croissanter litt over det vanlige. En smørdeig av 23 % smør som gir en gyllen, crispy og nydelig smak. Vel verdt å merke seg den runde smør- og karamell smaken. Rett i ovnen fra fryst tilstand. Produsert i Frankrike. EPD: 3107380 | Innhold: 60 stk á 80 g

Pain au Chocolat, 75 g Pain au Chocolat med en markant smak av ekte kakao kombinert med en nydelig smørdeig med 16,5 % smør. Rett i ovnen fra fryst tilstand. Produsert i Frankrike. EPD: 3108248 | Innhold: 70 stk á 75 g

Pain au Chocolat, premium, 75 g Pain au Chocolat med en rik og intens smak av ekte kakao, kombinert med en smørdeig med 20,9 % smør. Dette er en gourmet Pain au Chocolat man vil spise om og om igjen. Rett i ovnen fra fryst tilstand. Produsert i Frankrike. EPD: 3107596 | Innhold: 70 stk á 75 g

Pain à la Crème, 90 g Pain à la Crème er en vaniljefylt nytelse. Laget av en smørdeig med 23 % smør og fylt med deilig eggekrem. Nydelig til kaffen. Produsert i Frankrike. EPD: 3087293 | Innhold: 70 stk á 90 g

gulrotkake

laget av norske råvarer norske

Saftig gulrotkake av premium kvalitet med den klassiske krydderblandingen av kanel og muskat. Kaken er fylt med valnøtter og gulrot, og toppet med en syrlig ostekrem. Kaken er oppdelt i kakestykker. Kakestykkene er ca. 4,5 x 5,5 cm. Ca. 40 kakestykker per kake. EPD: 3089372 | Innhold: 2 stk á 2 kg

tradisjonskaker

TIPS!

Ta kaken ut av fr yseren og la den tine 23 timer før servering.

kvalitet fra

konditor - til bordet “Dette må være markedets beste ferdigkaker” var det en konditor som sa, og vi er enige! Vår nye serie med norske tradisjonskaker oppleves først og fremst som ferske og vellagde. Alle kakene er bakt i Norge med norske råvarer. I tillegg har vår fryseteknologi gitt oss et fortrinn - kakene oppleves som helt nybakte og ferske etter at de er tint. Alle kakene bortsett fra marsipankakene er ferdig oppdelt i serveringsstykker. Slik kan du begrense svinnet ved å hente frem kaker når du venter gjester. Praktisk, lønnsomt og syndig godt!

eplekake En saftig eplekake i premium kvalitet med sukker, kanel og vaniljekrem. Kaken er toppet med mandelflak. Kakestykkene er ca. 4,5 x 5,5 cm. Ca. 40 kakestykker per kake. EPD: 3088952 | Innhold: 2 stk á 1,8 kg

toscakake Toscakake er en klassisk formkake med saftig bunn toppet med karamell og mandel. Kommer ferdig oppdelt i kakestykker. Kakestykkene er ca. 4,5 x 5,5 cm. Ca. 40 kakestykker per kake. EPD: 3087202 | Innhold: 2 stk á 1,8 kg

rund marsipankake Dekorert* kake av premium kvalitet med marsipanlokk. Marispanen er av beste kvalitet slik at den holder seg like fin etter tining. Kaken innholder fløtekrem, vaniljekrem, aprikosmarmelade, krokan og sukkerbrødbunn. Kaken er ikke delt, 26 cm i diameter, ca. 16-20 biter. EPD: 3107794 | Innhold: 4 stk á 2,4 kg

TIPS!

ut ankaken Ta marsip tt en og se av fryser r ø t døgn f kjølig, e g! serverin

sjokoladekake

firkantet marsipankake

Sjokoladekake med sjokoladekrem og sjokoladestrø. Kaken er fyldig, saftig og smakfull. I kaken er det brukt Callabaut kakao som gir kaken en rike sjokoladesmak. Kommer ferdig oppdelt i kakestykker. Kakestykkene er ca. 4,5 x 5,5 cm. Ca. 40 kakestykker per kake.

Dekorert* kake av premium kvalitet med marsipanlokk. Marispanen er av beste kvalitet slik at den holder seg like fin etter tining. Kaken innholder fløte, vaniljekrem, sjokoladebiter, bringebær og sukkerbrødbunn. Kaken er ikke delt. Størrelse 30 x 44 cm, inneholder ca. 25-30 biter.

EPD: 3107927 | Innhold: 2 stk á 1,8 kg

EPD: 3108677 | Innhold: 2 stk á 4,2 kg * dekor kan variere

TIPS!

Ta kaken ut av fr yseren og la den tine 23 timer før servering.

sitronformkake i stykker

Eplekake

Gulrotkake

Kvæfjordkake

EPD: 3088952 Innhold: 2 stk á 1,8 kg

EPD: 3089372 Innhold: 2 stk á 2 kg

EPD: 3088085 Innhold: 2 stk á 2,2 kg

Allergener: Nøtter: valnøtter, mandler, egg, gluten, melk, soyalecetin

Sitronformkake

Sjokoladekake

Toscakake

EPD: 3089000 Innhold: 2 stk á 1,8 kg

EPD: 3107927 Innhold: 2 stk á 1,8 kg

EPD: 3087202 Innhold: 2 stk á 1,8 kg

Allergener: Nøtter: valnøtter, mandler, egg, gluten, melk, soyalecetin

Rund marsipankake

Firkantet marsipankake

Pain à la Crème, premium

EPD: 3107794 Innhold: 4 stk á 2,4 kg

EPD: 3108677 Innhold: 1 stk á 4,2 kg

EPD: 3087293 Innhold: 70 stk á 90 g

Allergener: Nøtter: valnøtter, mandler, egg, gluten, melk, soyalecetin

Allergener: Egg, gluten, melk (nøtter, soya)

Sitronformkake av premium kvalitet med sitronkrem laget av sitronpurè. Kaken er pyntet med fargerik strøssel. Barnas favoritt! Kommer oppdelt i kakestykker. Kakestykkene er ca. 4,5 x 5,5 cm. Ca. 40 kakestykker per kake. EPD: 3089000 | Innhold: 2 stk á 1,8 kg

kvæfjordkake Kvæfjordkake også kalt “verdens beste”. Kaken har saftig formkake med vaniljekrem og fløtekrem. Vaniljekremen er tilsmakt med noen dråper rom. Kaken er toppet med sprø marengs og mandelflak. Kaken er oppdelt.Kakestykkene er ca. 4,5 x 5,5 cm. Ca. 40 kakestykker per kake. EPD: 3088085 | Innhold: 2 stk á 2,2 kg

Pain au Chocolat, premium

Pain au Chocolat

Croissant, premium

Croissant

EPD: 3107596 Innhold: 70 stk á 75 g

EPD: 3108248 Innhold: 70 stk á 75 g

EPD: 3107380 Innhold: 60 stk á 80 g

EPD: 3086931 Innhold: 60 stk á 80 g

Allergener: Egg, gluten, melk, soya (nøtter)

Allergener: Egg, gluten, melk (nøtter, soya)

vårt

salgsapparat WILMA STORKJØKKEN AS Østlandet, Sørlandet, Vestlandet: Trond Bjørkeslett, tlf.: 915 60 389 trond@wilma-storkjokken.no

Aust og Vest Agder, Buskerud, Vestfold og Telemark: Jan Sørensen, tlf.: 913 53 533 jan@wilma-storkjokken.no

Oslo, Akershus, Østfold: Trond Gaarder, tlf.: 900 70 992 t.gaarder@wilma-storkjokken.no

Hedmark, Oppland, Buskerud, Akershus: Gaute Sveen, tlf.: 918 12 891 gaute@wilma-storkjokken.no

Finn Brustad, tlf.: 994 75 270 finn@wilma-storkjokken.no Oslo, Asker, Bærum: Silje Thoresen, tlf.: 922 28 200 silje@wilma-storkjokken.no

Hordaland, Sogn og Fjordane: Egil Erstad, tlf.: 975 32 593 egil@wilma-storkjokken.no Rogaland: Peter Hansen, tlf.: 910 00 183 peter@wilma-storkjokken.no

MATKOMPANIET AS Sør- og Nord Trøndelag, Helgeland: Jens Ramfjord, tlf.: 918 12 893 jens.ramfjord@matkompaniet.no Møre og Romsdal: Nils M. Walgermo, tlf.: 482 73 889 nils.walgermo@matkompaniet.no Nord for Saltfjellet t.o.m indre Troms: Rainer Jakobsen, tlf.: 958 77 788 rainer.jakobsen@matkompaniet.no Troms og Finnmark: Tore Svensby, tlf.: 916 315 25 tore.svensby@matkompaniet.no UNIL Salgssjef/KAM: Vebjørn Rusten, tlf.: 480 90 790 vebjorn.rusten@unil.no Kjedesalgsjef/KAM: Jon Inge Ringsby, tlf.: 920 39 353 jon.inge.ringsby@unil.no Kategorisjef storhusholdning EMV: Bjørn Christian Østrem, tlf.: 924 82 050 bjorn.christian.ostrem@unil.no Kategorisjef storhusholdning EMV: Live Marie B. Myhre, tlf.: 922 80 153 live.marie.myhre@unil.no

UNIL AS Karenslyst Allé 12-14, 0278 Oslo PB 290 Skøyen, 0213 Oslo Tlf: 24 11 35 55 www.unil.no

Salgskoordinator: Tina Terese Myhre, tlf.: 952 44 568 tina.myhre@unil.no