Produktkatalog

Egil N. Austbø AS AGENTS AND IMPORTERS “Over 30 år med kvalitetsprodukter” Etablert 1979

Vareliste pr. 01. februar 2016 AUSTBØ NR.

EPD NR.

PRODUKT

ANT.

ENH.

VEKT PR. KRT.

SIDE

1

KRT

5,0 kg

4

Fiskefilét hel 80201

61 22 75

Makrellfilét 120 g

Fiskefilét layerpack 30201

65 25 86

Seifilét u/skinn Sjøfrosset

1

KRT

3x6,81 kg

5

70201

98 80 30

Steinbitfilét u/skinn Linefanget Sjøfrosset

1

KRT

3x6,81 kg

6

20201

85 90 17

Torskefilét u/skinn Sjøfrosset

1

KRT

3x6,81 kg

7

Fiskefilét serveringsstykker 140101

84 38 13

Brosmefilét lettsaltet 120-140 g

1

KRT

5,0 kg

8

90201

83 64 37

Klippfisk utvannet

1

KRT

5,0 kg

9

60201

61 57 81

Kveiteskiver u/ buk

1

KRT

5,0 kg

10

30200

60 99 82

Seifilét skinn- og benfri

1

KRT

5,0 kg

11

20301

47 20 27

Torskefilét lettsaltet

1

KRT

4,5 kg

12

20202

95 82 49

Torskefilét skinn- og benfri

1

KRT

4,5 kg

13

20406

52 34 64

Torskefilet røkt

1

KRT

4,5 kg

14

Torskeloins 20210

43 51 23

Torskeloins 120 - 140 g

1

KRT

5,0 kg

15

20310

43 91 66

Torskeloins lettsaltet 120 - 140 g

1

KRT

5,0 kg

16

20410

43 51 31

Torskeloins røkt 120 - 140 g

1

KRT

5,0 kg

17

1

KRT

5,0 kg

18

1

KRT

2,5 kg

19

Seiloins 30210

43 51 49

Seiloins 120 - 140 g

Fisketerninger 141420

1754126

Fisketerninger Torsk, Sei og Laks ca. 12 g

Fiskemat 110302

61 00 48

Fiskeboller 25 g

1

KRT

5,0 kg

20

110202

84 39 38

Fiskekaker 50 g

1

KRT

4,5 kg

21

110401

60 30 68

Fiskepudding firkantet/form

5x1

STK

5,0 kg

22

110204

84 39 20

Torskekarbonader ca. 80 g

1

KRT

4,5 kg

23

110206

93 46 87

Hyse/Koljekarbonader ca 80 g

1

KRT

4,5 kg

24

110810

1753870

Steinbitkarbonader m/ hvitløk ca. 80 g

1

KRT

4,5 kg

25

Rødspette 050210

227 02 21 Rødspette sprøbakt 100-130 g

1

KRT

5,0 kg

26

50205

49 91 60

Rødspette dobbel panert 140-160 g

1

KRT

5,0 kg

27

50402

46 03 45

Rødspette panert 70-100 g

1

KRT

5,0 kg

28

50305

36 46 12

Rødspette sprøbakt m/reker og dill 180 g

1

KRT

5,76 kg

29

50101

50 64 44

Rødspettefilét naturell 50-80 g

1

KRT

5,0 kg

30

Side 2 Egil N. Austbø AS, Fagerdalen 6, Bergen. Tlf: 55 53 88 70 E-post: post@austbo.no

AUSTBØ NR.

EPD NR.

PRODUKT

ANT.

ENH.

VEKT PR. KRT.

SIDE

Sei sprøbakt/panert 30403

65 99 53

Sei sprøbakt "Flippersei" 160 g

1

KRT

5,0 kg

31

30403

99 19 33

Sei sprøbakt "Flippersei" 80 g

1

KRT

5,04 kg

32

30410

43 93 07

Sei Cordon Bleu sprøbakt 135 g

1

KRT

5,0 kg

33

30411

44 32 18

Sei Mexicana sprøbakt 80 g

1

KRT

5,0 kg

34

30412

37 52 53

Sei m/løk sprøbakt 135 g

1

KRT

5,0 kg

35

30 501

99 34 36

Innbakt Sei Tempura 55 g

1

KRT

5,0 kg

36

30510

28 73 198 Sei med gorgonzolasaus 150 g

1

KRT

5,0 kg

37

Diverse fisk 050601

227 11 04 Cape hake filet naturell

1

KRT

5,0 kg

38

050701

227 10 96 Cape hake sprøbakt

1

KRT

5,0 kg

39

050511

227 10 88 Sole sprøbakt m/sitron og persille

1

KRT

5,0 kg

40

050510

227 04 03 Solefilet sprøbakt naturell

1

KRT

5,0 kg

41

20502

98 29 00

1

KRT

5,1 kg

42

141320

120 97 66 Alaska Pollock sprøbakt 160 g

1

KRT

6 kg

43

1

KRT

5,0 kg

44

1

KRT

5,0 kg

45

Torsk sprøbakt "Flippertorsk" 150 g

Laks Laksefilét u/skinn og ben – IQF 130 g

120402

56 87 41

120511

22 70 205 Laks med dillsaus 135 g

Ørret 130340

58 29 40

Varmrøkt Pepperørret

5X1

SIDER

4,0 kg

46

130300

47 02 11

Røket ørret 20-30 g

5X1

SIDER

5,0 kg

47

130326

276 09 16 Røket ørret 20-30 g ordinær

5X1

SIDER

5,0 kg

48

1

KRT

5,0 kg

49

Skalldyr og Scandy 10718

95 17 98

Scandy flakes

10702

103 82 31 Scandy "krabbepinner"

1

KRT

5,0 kg

50

11070

103 72 41 Kamskjell 10-20 lbs

1

KRT

10x907 g

51

10331

1013887

4X1,5

SPANN

6,0 kg

52

Håndpillede Reker i lake 150 – 250

Side 3 Egil N. Austbø AS, Fagerdalen 6, Bergen. Tlf: 55 53 88 70 E-post: post@austbo.no

Makrellfilét 120 g EPD nummer: 61 22 75

I N G R E D I E N S E R: MAKRELLFILÉT med skinn

Salgsenhet:

Innhold:

Annet:

Vekt per stk.:

Ca. 120 g

Mengde fisk:

Genmodifisert

Antall per krt.:

Ca. 42 stk

Laktose:

produkt:

Vekt per krt.:

5 kg

Melkeproteiner:

GTIN nr. (forbruker):

Krt. per palle:

90 stk

Sukker:

GTIN nr. (D-pak):

7021430000883

Gjær:

GTIN nr. (palle):

57021430000888

Glassering:

5-7 %

Holdbarhet: *** (< -18 °C): ** *

(-6 °C): (+5 °C):

Nei

Gluten:

Næringsinnhold pr. 100 g Tilbereding: 18 mnd 1 uke 1 dag

Ikke frys etter tining

kJ/kcal:

1214/293

Protein: Salt: Karbohydrater: Sukkerarter: Fett: Herav mettet fett:

17,0 0,8 0,0 0,0 25,0 5,3

Stekes på panne eller i ovnen etter Austbø oppskrift

Austbø varenummer: 08 02 01

Side 4 Egil N. Austbø AS, Fagerdalen 6, Bergen. Tlf: 55 53 88 70 E-post: post@austbo.no

Seifilét u/skinn layerpack EPD nummer: 65 25 86

I N G R E D I E N S E R: SEI (Pollachius virens)

Salgsenhet:

Innhold:

Annet: Genmodifisert produkt:

Vekt per pk.:

6,81 kg

Mengde fisk:

Antall pk. per krt.:

3 stk

Laktose:

Vekt per krt.:

20,43

Melkeproteiner:

GTIN nr. (forbruker):

Krt. per palle:

50

Sukker:

GTIN nr. (D-pak):

7021430000524

Gjær:

GTIN nr. (palle):

57021430000529

Glassering:

Gluten:

Holdbarhet:

Næringsinnhold pr. 100 g Tilbereding:

*** (< -18 °C): **

(-6 °C):

*

(+5 °C):

18 mnd

kJ/kcal:

297/70

1 uke

Protein:

16,5

Karbohydrater: Sukkerarter: Fett: Herav mettede: Salt:

0,0 0,0 0,3 0,0 0,2

1 dag

Ikke frys etter tining

Nei

Fra frossen tilstand: Varmluft (180 °C): ca. 15 min.

Damp (80 °C): ca. 10 min.

Fra halvtint tilstand: Varmluft (180 °C): ca. 12 min.

Damp (80 °C): ca. 8 min.

Austbø varenummer: 03 02 01

Side 5 Egil N. Austbø AS, Fagerdalen 6, Bergen. Tlf: 55 53 88 70 E-post: post@austbo.no

Steinbitfilét u/skinn layerpack EPD nummer: 98 80 30

I N G R E D I E N S E R:

STEINBIT (Anarhicahas Minor)

Salgsenhet:

Innhold:

Annet:

Vekt per pk.:

6,81 kg

Mengde fisk:

Antall pk. per krt.:

3 stk

Laktose:

Genmodifisert produkt:

Vekt per krt.:

20,43

Melkeproteiner:

GTIN nr. (forbruker):

Krt. per palle:

50

Sukker:

GTIN nr. (D-pak):

7021430000630

Gjær:

GTIN nr. (palle):

57021430000635

Glassering:

Gluten:

Holdbarhet:

Næringsinnhold pr. 100 g Tilbereding:

*** (< -18 °C):

18 mnd

kJ/kcal:

293/70

**

(-6 °C):

1 uke

Protein:

18,6

*

(+5 °C):

Karbohydrater: Sukkerarter: Fett: Herav mettede: Salt:

0,0 0,0 2,5 0,5 0,2

1 dag

Ikke frys etter tining

Nei

Fra frossen tilstand: Varmluft (180 °C): ca. 15 min.

Damp (80 °C): ca. 10 min.

Fra halvtint tilstand: Varmluft (180 °C): ca. 12 min.

Damp (80 °C): ca. 8 min.

Austbø varenummer: 07 01 01

Side 6 Egil N. Austbø AS, Fagerdalen 6, Bergen. Tlf: 55 53 88 70 E-post: post@austbo.no

Torskefilét u/skinn layerpack EPD nummer: 85 90 17

I N G R E D I E N S E R:

TORSK (Gadus Morhua)

Salgsenhet:

Innhold:

Annet:

Vekt per pk.:

6,81 kg

Mengde fisk:

Antall pk. per krt.:

3 stk

Laktose:

Genmodifisert produkt:

Vekt per krt.:

20,43

Melkeproteiner:

GTIN nr. (forbruker):

Krt. per palle:

50

Sukker:

GTIN nr. (D-pak):

7021430000623

Gjær:

GTIN nr. (palle):

57021430000628

Glassering:

Gluten:

Holdbarhet:

Næringsinnhold pr. 100 g Tilbereding:

*** (< -18 °C):

18 mnd

kJ/kcal:

293/70

**

(-6 °C):

1 uke

Protein:

17,9

*

(+5 °C):

Karbohydrater: Sukkerarter: Fett: Herav mettede: Salt:

0,0 0,0 1,1 0,1 0,1

1 dag

Ikke frys etter tining

Nei

Fra frossen tilstand: Varmluft (180 °C): ca. 15 min.

Damp (80 °C): ca. 10 min.

Fra halvtint tilstand: Varmluft (180 °C): ca. 12 min.

Damp (80 °C): ca. 8 min.

Austbø varenummer: 02 02 01

Side 7 Egil N. Austbø AS, Fagerdalen 6, Bergen. Tlf: 55 53 88 70 E-post: post@austbo.no

Brosmefilét lettsaltet 120-140 g EPD nummer: 84 38 13

I N G R E D I E N S E R:

BROSME med skinn, salt

Salgsenhet:

Innhold:

Annet:

Vekt per stk.:

120-140 g

Mengde fisk:

Antall per krt.:

Ca. 38 stk

Laktose:

Genmodifisert produkt:

Vekt per krt.:

5 kg

Melkeproteiner:

GTIN nr. (forbruker):

Krt. per palle:

108

Sukker:

GTIN nr. (D-pak):

7021430000814

Gjær:

GTIN nr. (palle):

57021430000819

Glassering:

5-7 %

Holdbarhet:

Nei

Gluten:

Næringsinnhold pr. 100 g Tilbereding:

*** (< -18 °C):

18 mnd

kJ/kcal:

360/85

**

(-6 °C):

1 uke

Protein:

18,1

*

(+5 °C):

Karbohydrater: Sukkerarter: Fett: Herav mettede: Salt:

0,0 0,0 0,2 0,0 1,5

1 dag

Ikke frys etter tining

Fra frossen tilstand: Varmluft (180 °C): ca. 15 min.

Damp (80 °C): ca. 10 min.

Fra halvtint tilstand: Varmluft (180 °C): ca. 12 min.

Damp (80 °C): ca. 8 min.

Austbø varenummer: 14 01 01

Side 8 Egil N. Austbø AS, Fagerdalen 6, Bergen. Tlf: 55 53 88 70 E-post: post@austbo.no

Klippfisk skinn- og benfri serv. stk.

EPD nummer: 83 64 37

I N G R E D I E N S E R: TORSK (Gadus Morhua) Klippfisk uten skinn og ben

Ca. 8x8x6 cm Utvannet Klar til bruk

Salgsenhet: Vekt per stk.:

100-150 g

Antall per krt.:

Innhold:

Annet:

Mengde fisk: Laktose:

Genmodifisert produkt:

Nei

Vekt per krt.:

5 kg

Melkeproteiner:

GTIN nr. (forbruker):

Krt. per palle:

99

Sukker:

GTIN nr. (D-pak):

7046490040884

Gjær:

GTIN nr. (palle):

57046490040889

Glassering:

Gluten:

Holdbarhet:

Næringsinnhold pr. 100 g Tilbereding:

*** (< -18 °C): **

(-6 °C):

*

(+5 °C):

18 mnd

kJ/kcal:

679/160

1 uke

Protein:

37,8

Karbohydrater: Sukkerarter: Fett: Herav mettede: Salt:

0,0 0,0 1,0 0,0 17,6

1 dag

Ikke frys etter tining

Fra frossen tilstand: Varmluft (125 °C): ca. 15 min.

Damp (80 °C): ca. 10 min.

Fra halvtint tilstand: Varmluft (125 °C): ca. 12 min.

Damp (80 °C): ca. 8 min.

Austbø varenummer: 09 02 01

Side 9 Egil N. Austbø AS, Fagerdalen 6, Bergen. Tlf: 55 53 88 70 E-post: post@austbo.no

Kveiteskiver u/buk EPD nummer: 61 57 81

I N G R E D I E N S E R: KVEITE naturell sjøfryst oppdelt i skiver

Buk og småstykker utsortert

Salgsenhet: Vekt per stk.:

Ca. 200 g

Antall per krt.:

Innhold:

Annet:

Mengde fisk: Laktose:

Genmodifisert produkt:

Vekt per krt.:

5 kg

Melkeproteiner:

GTIN nr. (forbruker):

Krt. per palle:

99

Sukker:

GTIN nr. (D-pak):

Gjær:

GTIN nr. (palle):

Glassering:

Gluten:

Holdbarhet:

Næringsinnhold pr. 100 g Tilbereding:

*** (< -18 °C):

18 mnd

kJ/kcal:

515/123

**

(-6 °C):

1 uke

Protein:

17,0

*

(+5 °C):

Karbohydrater: Sukkerarter: Fett: Herav mettede: Salt:

0,0 0,0 6,1 1,0 0,2

1 dag

Ikke frys etter tining

Nei

Fra frossen tilstand: Varmluft (180 °C): ca. 15 min.

Damp (80 °C): ca. 10 min.

Fra halvtint tilstand: Varmluft (180 °C): ca. 12 min.

Damp (80 °C): ca. 8 min.

Austbø varenummer: 06 02 01

Side 10 Egil N. Austbø AS, Fagerdalen 6, Bergen. Tlf: 55 53 88 70 E-post: post@austbo.no

Seifilét skinn- og benfri serv. stk EPD nummer: 60 99 82

I N G R E D I E N S E R:

SEI (Pollachius virens) uten skinn og ben

Salgsenhet:

Innhold:

Annet:

Vekt per stk./pk.:

Mengde fisk:

Antall per krt.:

Laktose:

Genmodifisert produkt:

Melkeproteiner:

GTIN nr. (forbruker):

Sukker:

GTIN nr. (D-pak):

Gjær:

GTIN nr. (palle):

Vekt per krt.:

5 kg

Krt. per palle:

Glassering:

5-7 %

Holdbarhet:

Nei

Gluten:

Næringsinnhold pr. 100 g Tilbereding:

*** (< -18 °C):

18 mnd

kJ/kcal:

292/69

**

(-6 °C):

1 uke

Protein:

16,5

*

(+5 °C):

Karbohydrater: Sukkerarter: Fett: Herav mettede: Salt:

0,0 0,0 0,3 0,0 0,2

1 dag

Ikke frys etter tining

Fra frossen tilstand: Varmluft (180 °C): ca. 15 min.

Damp (80 °C): ca. 10 min.

Fra halvtint tilstand: Varmluft (180 °C): ca. 12 min.

Damp (80 °C): ca. 8 min.

Austbø varenummer: 03 02 00

Side 11 Egil N. Austbø AS, Fagerdalen 6, Bergen. Tlf: 55 53 88 70 E-post: post@austbo.no

Torskefilét lettsaltet serv. stk EPD nummer: 47 20 27

I N G R E D I E N S E R: TORSK (Gadus Morhua)

Salt

Salgsenhet:

Innhold:

Annet:

Vekt per stk./pk.:

Mengde fisk:

Antall per krt.:

Laktose:

Genmodifisert produkt:

Nei

Vekt per krt.:

4,5 kg

Melkeproteiner:

GTIN nr. (forbruker):

Krt. per palle:

84

Sukker:

GTIN nr. (D-pak):

7026050012261

Gjær:

GTIN nr. (palle):

57026050012266

Glassering:

5-7 %

Holdbarhet: *** (< -18 °C): **

(-6 °C):

*

(+5 °C):

Gluten:

Næringsinnhold pr. 100 g Tilbereding: 18 mnd

kJ/kcal:

319/75

1 uke

Protein:

18,1

Karbohydrater: Sukkerarter: Fett: Herav mettede: Salt:

0,0 0,0 0,3 0,0 1,6

1 dag

Ikke frys etter tining

Fra frossen tilstand: Varmluft (180 °C): ca. 15 min.

Damp (80 °C): ca. 10 min.

Fra halvtint tilstand: Varmluft (180 °C): ca. 12 min.

Damp (80 °C): ca. 8 min.

Austbø varenummer: 02 03 01

Side 12 Egil N. Austbø AS, Fagerdalen 6, Bergen. Tlf: 55 53 88 70 E-post: post@austbo.no

Torskefilét skinn- og benfri serv. stk EPD nummer: 95 82 49

I N G R E D I E N S E R:

TORSK (Gadus Morhua)

Salgsenhet:

Innhold:

Annet:

Vekt per stk./pk.:

Mengde fisk:

Antall per krt.:

Laktose:

Genmodifisert produkt:

Melkeproteiner:

GTIN nr. (forbruker):

Sukker:

GTIN nr. (D-pak):

Gjær:

GTIN nr. (palle):

Vekt per krt.:

4,5 kg

Krt. per palle:

Glassering:

5-7 %

Holdbarhet:

Nei

Gluten:

Næringsinnhold pr. 100 g Tilbereding:

*** (< -18 °C):

18 mnd

kJ/kcal:

343/81

**

(-6 °C):

1 uke

Protein:

17,9

*

(+5 °C):

Karbohydrater: Sukkerarter: Fett: Herav mettede: Salt:

0,0 0,0 1,1 0,1 0,1

1 dag

Ikke frys etter tining

Fra frossen tilstand: Varmluft (180 °C): ca. 15 min.

Damp (80 °C): ca. 10 min.

Fra halvtint tilstand: Varmluft (180 °C): ca. 12 min.

Damp (80 °C): ca. 8 min.

Austbø varenummer: 02 02 02

Side 13 Egil N. Austbø AS, Fagerdalen 6, Bergen. Tlf: 55 53 88 70 E-post: post@austbo.no

Torskefilét røkt serv. stk EPD nummer: 52 34 64

I N G R E D I E N S E R: TORSK (Gadus Morhua)

Salt Naturlig røkt

Salgsenhet:

Innhold:

Annet:

Vekt per stk./pk.:

Mengde fisk:

Antall per krt.:

Laktose:

Genmodifisert produkt:

Melkeproteiner:

GTIN nr. (forbruker):

Sukker:

GTIN nr. (D-pak):

7026050012254

Gjær:

GTIN nr. (palle):

57026050012259

Vekt per krt.:

4,5 kg

Krt. per palle:

Glassering:

5-7 %

Holdbarhet:

Nei

Gluten:

Næringsinnhold pr. 100 g Tilbereding:

*** (< -18 °C):

18 mnd

kJ/kcal:

320/75

**

(-6 °C):

1 uke

Protein:

18,0

*

(+5 °C):

Karbohydrater: Sukkerarter: Fett: Herav mettede: Salt:

0,0 0,0 0,4 0,0 1,5

1 dag

Ikke frys etter tining

Fra frossen tilstand: Varmluft (180 °C): ca. 15 min.

Damp (80 °C): ca. 10 min.

Fra halvtint tilstand: Varmluft (180 °C): ca. 12 min.

Damp (80 °C): ca. 8 min.

Austbø varenummer: 02 04 06

Side 14 Egil N. Austbø AS, Fagerdalen 6, Bergen. Tlf: 55 53 88 70 E-post: post@austbo.no

Torskeloins 120-140 g EPD nummer: 43 51 23

I N G R E D I E N S E R: TORSK (Gadus Morhua) Skinn- og benfri loins

Salgsenhet:

Innhold:

Annet:

Vekt per stk.:

120-140 g

Mengde fisk:

Antall per krt.:

Ca. 38 stk

Laktose:

Genmodifisert produkt:

Vekt per krt.:

5 kg

Melkeproteiner:

GTIN nr. (forbruker):

Krt. per palle:

108

Sukker:

GTIN nr. (D-pak):

7021430001033

Gjær:

GTIN nr. (palle):

57021430001038

Glassering:

5-7 %

Holdbarhet:

Nei

Gluten:

Næringsinnhold pr. 100 g Tilbereding:

*** (< -18 °C):

18 mnd

kJ/kcal:

343/81

**

(-6 °C):

1 uke

Protein:

17,9

*

(+5 °C):

Karbohydrater: Sukkerarter: Fett: Herav mettede: Salt:

0,0 0,0 1,1 0,1 0,1

1 dag

Ikke frys etter tining

Fra frossen tilstand: Varmluft (180 °C): ca. 15 min.

Damp (80 °C): ca. 10 min.

Fra halvtint tilstand: Varmluft (180 °C): ca. 12 min.

Damp (80 °C): ca. 8 min.

Austbø varenummer: 02 02 10

Side 15 Egil N. Austbø AS, Fagerdalen 6, Bergen. Tlf: 55 53 88 70 E-post: post@austbo.no

Torskeloins lettsaltet 120-140 g EPD nummer: 43 91 66

I N G R E D I E N S E R: TORSK (Gadus Morhua) Skinn- og benfri loins

Salt

Salgsenhet:

Innhold:

Annet:

Vekt per stk.:

120-140 g

Mengde fisk:

Antall per krt.:

Ca. 38 stk

Laktose:

Genmodifisert produkt:

Vekt per krt.:

5 kg

Melkeproteiner:

GTIN nr. (forbruker):

Krt. per palle:

108

Sukker:

GTIN nr. (D-pak):

7021430001040

Gjær:

GTIN nr. (palle):

57021430001045

Glassering:

5-7 %

Holdbarhet:

Nei

Gluten:

Næringsinnhold pr. 100 g Tilbereding:

*** (< -18 °C):

18 mnd

kJ/kcal:

320/75

**

(-6 °C):

1 uke

Protein:

18,0

*

(+5 °C):

Karbohydrater: Sukkerarter: Fett: Herav mettede: Salt:

0,0 0,0 0,3 0,0 1,6

1 dag

Ikke frys etter tining

Fra frossen tilstand: Varmluft (180 °C): ca. 15 min.

Damp (80 °C): ca. 10 min.

Fra halvtint tilstand: Varmluft (180 °C): ca. 12 min.

Damp (80 °C): ca. 8 min.

Austbø varenummer: 02 03 10

Side 16 Egil N. Austbø AS, Fagerdalen 6, Bergen. Tlf: 55 53 88 70 E-post: post@austbo.no

Torskeloins røkt 120-140 g EPD nummer: 43 51 31

I N G R E D I E N S E R: TORSK (Gadus Morhua) Skinn- og benfri loins

Røykolje

Salgsenhet:

Innhold:

Annet:

Vekt per stk.:

120-140 g

Mengde fisk:

Antall per krt.:

Ca. 38 stk

Laktose:

Genmodifisert produkt:

Vekt per krt.:

5 kg

Melkeproteiner:

GTIN nr. (forbruker):

Krt. per palle:

108

Sukker:

GTIN nr. (D-pak):

7021430001057

Gjær:

GTIN nr. (palle):

57021430001052

Glassering:

5-7 %

Holdbarhet:

Nei

Gluten:

Næringsinnhold pr. 100 g Tilbereding:

*** (< -18 °C):

18 mnd

kJ/kcal:

320/75

**

(-6 °C):

1 uke

Protein:

18,0

*

(+5 °C):

Karbohydrater: Sukkerarter: Fett: Herav mettede: Salt:

0,0 0,0 0,3 0,0 1,6

1 dag

Ikke frys etter tining

Fra frossen tilstand: Varmluft (180 °C): ca. 15 min.

Damp (80 °C): ca. 10 min.

Fra halvtint tilstand: Varmluft (180 °C): ca. 12 min.

Damp (80 °C): ca. 8 min.

Austbø varenummer: 02 04 10

Side 17 Egil N. Austbø AS, Fagerdalen 6, Bergen. Tlf: 55 53 88 70 E-post: post@austbo.no

Seiloins 120-140 g EPD nummer: 43 51 49

I N G R E D I E N S E R: SEI (Pollachius virens) Skinn- og benfri loins

Salgsenhet:

Innhold:

Annet:

Vekt per stk.:

120-140 g

Mengde fisk:

Antall per krt.:

Ca. 38 stk

Laktose:

Genmodifisert produkt:

Vekt per krt.:

5 kg

Melkeproteiner:

GTIN nr. (forbruker):

Krt. per palle:

108

Sukker:

GTIN nr. (D-pak):

7021430001064

Gjær:

GTIN nr. (palle):

57021430001069

Glassering:

5-7 %

Holdbarhet:

Nei

Gluten:

Næringsinnhold pr. 100 g Tilbereding:

*** (< -18 °C):

18 mnd

kJ/kcal:

292/69

**

(-6 °C):

1 uke

Protein:

16,5

*

(+5 °C):

Karbohydrater: Sukkerarter: Fett: Herav mettede: Salt:

0,3 0,0 0,3 0,0 0,2

1 dag

Ikke frys etter tining

Fra frossen tilstand: Varmluft (180 °C): ca. 15 min.

Damp (80 °C): ca. 10 min.

Fra halvtint tilstand: Varmluft (180 °C): ca. 12 min.

Damp (80 °C): ca. 8 min.

Austbø varenummer: 03 02 10

Side 18 Egil N. Austbø AS, Fagerdalen 6, Bergen. Tlf: 55 53 88 70 E-post: post@austbo.no

Fisketerninger sei, laks og torsk EPD nummer: 175 41 26

I N G R E D I E N S E R: SEI (Pollachius virens) 40 % LAKS (Salmo salar) 30 % TORSK (Gadus Morhua) 30 %

Salgsenhet:

Innhold:

Annet:

Vekt per stk.:

Ca. 12 g

Mengde fisk:

Størrelse:

2x2x3 cm

Laktose:

Genmodifisert produkt:

Melkeproteiner:

GTIN nr. (forbruker):

Antall per krt.:

Nei

Vekt per krt.:

2,5 kg

Sukker:

GTIN nr. (D-pak):

7021431414207

Krt. per palle:

96

Gjær:

GTIN nr. (palle):

57021431414202

Glassering:

Gluten:

Holdbarhet:

Næringsinnhold pr. 100 g Tilbereding:

*** (< -18 °C):

24 mnd

kJ/kcal:

492/117

**

(-6 °C):

1 uke

Protein:

18,6

*

(+5 °C):

Karbohydrater: Sukkerarter: Fett: Herav mettede: Salt:

0,0 0,0 5,1 0,9 0,2

1 dag

Ikke frys etter tining

Koking og tilsetting i supper/gryter.

Austbø varenummer: 14 14 20

Side 19 Egil N. Austbø AS, Fagerdalen 6, Bergen. Tlf: 55 53 88 70 E-post: post@austbo.no

Fiskeboller EPD nummer: 61 00 48

I N G R E D I E N S E R: HYSE filét av eller TORSK 40 %

HELMELK Salt krydder

Salgsenhet:

Innhold:

Annet:

Vekt per stk.:

Ca. 25 g

Mengde fisk:

40 %

Antall per krt.:

Ca. 200 stk

Laktose:

Ja

Genmodifisert produkt:

Vekt per krt.:

5 kg

Melkeproteiner:

Ja

GTIN nr. (forbruker):

Krt. per palle:

81

Sukker:

Nei

GTIN nr. (D-pak):

7026050012100

Gjær:

Nei

GTIN nr. (palle):

57026050012105

Glassering:

Gluten:

Nei

Holdbarhet:

Næringsinnhold pr. 100 g Tilbereding:

*** (< -18 °C): **

(-6 °C):

*

(+5 °C):

18 mnd

kJ/kcal:

380/90

1 uke

Protein:

10,0

Karbohydrater: Sukkerarter: Fett: Herav mettede: Salt:

8,0 0,0 2,0 1,0 2,0

1 dag

Ikke frys etter tining

Nei

Trekkes i kraft/hvit saus eller stekes på stekepannen.

Austbø varenummer: 11 03 02

Side 20 Egil N. Austbø AS, Fagerdalen 6, Bergen. Tlf: 55 53 88 70 E-post: post@austbo.no

Fiskekaker EPD nummer: 84 39 38

I N G R E D I E N S E R: HYSE, TORSK eller KVITLAKS Filét av 50 %

HELMELK Stivelse

Salt Krydder

Salgsenhet:

Innhold:

Annet:

Vekt per stk.:

Ca. 50 g

Mengde fisk:

50 %

Antall per krt.:

Ca. 90 stk

Laktose:

Ja

Genmodifisert produkt:

Vekt per krt.:

4,5 kg

Melkeproteiner:

Ja

GTIN nr. (forbruker):

Krt. per palle:

81

Sukker:

Nei

GTIN nr. (D-pak):

7026050012018

Gjær:

Nei

GTIN nr. (palle):

57026050012013

Glassering:

Gluten:

Nei

Holdbarhet:

Næringsinnhold pr. 100 g Tilbereding:

*** (< -18 °C): ** *

(-6 °C): (+5 °C):

Nei

18 mnd

kJ/kcal:

420/100

1 uke

Protein:

10,0

Tilberedes fra fryst tilstand:

Karbohydrater: Sukkerarter: Fett: Herav mettede: Salt:

7,0 0,0 4,5 1,4 2,0

Kakene er ferdig stekt, og skal kun varmes.

Stekepanne (middels): 3 min. hver side.

Stekeovn (180 °C): 15 min.

Mikrobølgeovn: ca. 2 min.

1 dag

Ikke frys etter tining

Austbø varenummer: 11 02 02

Side 21 Egil N. Austbø AS, Fagerdalen 6, Bergen. Tlf: 55 53 88 70 E-post: post@austbo.no

Fiskepudding EPD nummer: 60 30 68

I N G R E D I E N S E R: HVITFISK Renskåret 42 %

MELK Potetmel Fett

Salt Krydder

Salgsenhet:

Innhold:

Annet:

Vekt per stk.:

1 kg

Mengde fisk:

42 %

Antall pk. per krt.:

5 stk

Laktose:

Ja

Genmodifisert produkt:

Vekt per krt.:

5 kg

Melkeproteiner:

Ja

GTIN nr. (forbruker):

Krt. per palle:

108

Sukker:

Ja

GTIN nr. (D-pak):

7021430000807

Gjær:

Ja

GTIN nr. (palle):

57021430000802

Glassering:

Gluten:

Nei

Holdbarhet:

Næringsinnhold pr. 100 g Tilbereding:

*** (< -18 °C):

18 mnd

kJ/kcal:

380/90

**

(-6 °C):

1 uke

Protein:

10,0

*

(+5 °C):

Karbohydrater: Sukkerarter: Fett: Herav mettede: Salt:

8,0 0,0 2,3 1,4 2,0

1 dag

Ikke frys etter tining

Nei

Fiskepuddingen er ferdig stekt og skal kun varmes.

Kan også brukes kald.

Austbø varenummer: 11 04 01

Side 22 Egil N. Austbø AS, Fagerdalen 6, Bergen. Tlf: 55 53 88 70 E-post: post@austbo.no

Torskekarbonader m/purre EPD nummer: 84 39 20

I N G R E D I E N S E R: TORSK kvernet TORSKefarse 65 %

Stivelse Salt Krydder Pepper

Margarin EGGehvite Purreløk MELK

Salgsenhet:

Innhold:

Annet:

Vekt per stk.:

Ca. 80 g

Mengde fisk:

65 %

Antall per krt.:

Ca. 56 stk

Laktose:

Ja

Genmodifisert produkt:

Vekt per krt.:

4,5 kg

Melkeproteiner:

Ja

GTIN nr. (forbruker):

Krt. per palle:

81

Sukker:

Nei

GTIN nr. (D-pak):

7026050013114

Gjær:

Nei

GTIN nr. (palle):

57026050013119

Glassering:

Gluten:

Nei

Holdbarhet:

Næringsinnhold pr. 100 g Tilbereding:

*** (< -18 °C):

18 mnd

kJ/kcal:

420/100

**

1 uke

Protein:

10,0

Karbohydrater: Sukkerarter: Fett: Herav mettede: Salt:

7,0 0,0 4,0 1,0 2,0

*

(-6 °C): (+5 °C):

1 dag

Ikke frys etter tining

Nei

Tilberedes fra fryst tilstand: Karbonadene er ferdig stekt, og skal kun varmes.

Stekepanne (middels): 3 min. hver side.

Stekeovn (180 °C): 15 min.

Mikrobølgeovn: ca. 2 min.

Austbø varenummer: 11 02 04

Side 23 Egil N. Austbø AS, Fagerdalen 6, Bergen. Tlf: 55 53 88 70 E-post: post@austbo.no

Hysekarbonader m/purre EPD nummer: 93 46 87

I N G R E D I E N S E R: HYSE kvernet HYSEfarse 65 %

Stivelse Salt Krydder Pepper

Margarin EGGehvite Purreløk MELK

Salgsenhet:

Innhold:

Annet:

Vekt per stk.:

Ca. 80 g

Mengde fisk:

65 %

Antall per krt.:

Ca. 56 stk

Laktose:

Ja

Genmodifisert produkt:

Vekt per krt.:

4,5 kg

Melkeproteiner:

Ja

GTIN nr. (forbruker):

Krt. per palle:

81

Sukker:

Nei

GTIN nr. (D-pak):

7026050013091

Gjær:

nei

GTIN nr. (palle):

57026050013096

Glassering:

Gluten:

nei

Holdbarhet:

Næringsinnhold pr. 100 g Tilbereding:

*** (< -18 °C):

18 mnd

kJ/kcal:

420/100

**

1 uke

Protein:

10,0

Karbohydrater: Sukkerarter: Fett: Herav mettede: Salt:

7,0 0,0 4,0 1,0 2,0

*

(-6 °C): (+5 °C):

1 dag

Ikke frys etter tining

Nei

Tilberedes fra fryst tilstand: Karbonadene er ferdig stekt, og skal kun varmes.

Stekepanne (middels): 3 min. hver side.

Stekeovn (180 °C): 15 min.

Mikrobølgeovn: ca. 2 min.

Austbø varenummer: 11 02 06

Side 24 Egil N. Austbø AS, Fagerdalen 6, Bergen. Tlf: 55 53 88 70 E-post: post@austbo.no

Steinbitkarbonader m/hvitløk EPD nummer: 175 38 70

I N G R E D I E N S E R: STEIBIT kvernet 22 % HYSE (torsk) kvernet 43 %

Stivelse Salt Krydder Pepper

Margarin EGGehvite Hvitløk MELK

Salgsenhet:

Innhold:

Annet:

Vekt per stk.:

Ca. 80 g

Mengde fisk:

65 %

Antall per krt.:

Ca. 56 stk

Laktose:

Ja

Genmodifisert produkt:

Vekt per krt.:

4,5 kg

Melkeproteiner:

Ja

GTIN nr. (forbruker):

Krt. per palle:

81

Sukker:

Nei

GTIN nr. (D-pak):

7021431108106

Gjær:

Nei

GTIN nr. (palle):

57021431108101

Glassering:

Gluten:

Nei

Holdbarhet:

Næringsinnhold pr. 100 g Tilbereding:

*** (< -18 °C):

18 mnd

kJ/kcal:

5420/100

**

1 uke

Protein:

10,0

Karbohydrater: Sukkerarter: Fett: Herav mettede: Salt:

7,0 0,0 4,0 1,0 2,0

*

(-6 °C): (+5 °C):

1 dag

Ikke frys etter tining

Nei

Tilberedes fra fryst tilstand: Karbonadene er ferdig stekt, og skal kun varmes.

Stekepanne (middels): 3 min. hver side.

Stekeovn (180 °C): 15 min.

Mikrobølgeovn: ca. 2 min.

Austbø varenummer: 11 08 10

Side 25 Egil N. Austbø AS, Fagerdalen 6, Bergen. Tlf: 55 53 88 70 E-post: post@austbo.no

Rødspette sprøbakt 100-130 g EPD nummer: 227 02 21

I N G R E D I E N S E R: RØDSPETTEfilet

Panering

Med mer

Salgsenhet:

Innhold:

Annet:

Vekt per stk./pk.:

100-130 g

Mengde fisk:

50 %

Antall per krt.:

Ca. 45 stk

Laktose:

Nei

Genmodifisert produkt:

Vekt per krt.:

5000 g

Melkeproteiner:

Nei

GTIN nr. (forbruker):

Krt. per palle:

120 krt

Sukker:

Nei

GTIN nr. (D-pak):

7021430502103

Gjær:

Ja

GTIN nr. (palle):

57021430502108

Glassering:

Gluten:

Ja

Holdbarhet:

Næringsinnhold pr. 100 g Tilbereding:

*** (< -18 °C):

18 mnd

kJ/kcal:

933/221

**

(-6 °C):

1 uke

Protein:

12,0

*

(+5 °C):

Karbohydrater: Sukkerarter: Fett: Herav mettede: Salt:

19,0 0,6 10,5 1,0 0,9

1 dag

Ikke frys etter tining

Nei

Varmluftovn 200 °C: ca. 20 min Stekeovn 220 °C: ca. 15 min

Austbø varenummer: 05 02 10

Side 26 Egil N. Austbø AS, Fagerdalen 6, Bergen. Tlf: 55 53 88 70 E-post: post@austbo.no

Rødspette dobbel panert 140-160 g EPD nummer: 49 91 60

I N G R E D I E N S E R: RØDSPETTEfilét

Panering

Salgsenhet:

Innhold:

Annet:

Vekt per stk.:

140-160 g

Mengde fisk:

Antall per krt.:

Ca. 33 stk

Laktose:

Genmodifisert produkt:

Vekt per krt.:

5 kg

Melkeproteiner:

GTIN nr. (forbruker):

Krt. per palle:

99

Sukker:

GTIN nr. (D-pak):

7021430000852

Gjær:

GTIN nr. (palle):

57021430000857

Glassering:

Gluten:

Holdbarhet:

Næringsinnhold pr. 100 g Tilbereding:

Ja

*** (< -18 °C):

18 mnd

kJ/kcal:

530/126

**

(-6 °C):

1 uke

Protein:

11,0

*

(+5 °C):

Karbohydrater: Sukkerarter: Fett: Herav mettede: Salt:

16,3 2,2 1,6 0,4 0,82

1 dag

Ikke frys etter tining

Nei

Fra frossen tilstand: Varmluft (°C): ca. 25 min.

Austbø varenummer: 05 02 05

Side 27 Egil N. Austbø AS, Fagerdalen 6, Bergen. Tlf: 55 53 88 70 E-post: post@austbo.no

Rødspette panert 70-100 g EPD nummer: 46 03 45

I N G R E D I E N S E R: RØDSPETTEfilét

Panering: HVETEMEL, vann,salt,HVETESTIVELSE, pepper,gjær, fortykningsmiddel (E466), Xanthan

Salgsenhet:

Innhold:

Annet:

Vekt per stk.:

70-100 g

Mengde fisk:

50 %

Antall per krt.:

Ca. 59 stk

Laktose:

Nei

Genmodifisert produkt:

Vekt per krt.:

5 kg

Melkeproteiner:

Nei

GTIN nr. (forbruker):

Krt. per palle:

120

Sukker:

2%

GTIN nr. (D-pak):

7021430000845

Gjær:

0,3 %

GTIN nr. (palle):

57021430000840

Glassering:

Gluten:

Ja

Holdbarhet:

Næringsinnhold pr. 100 g Tilbereding:

*** (< -18 °C): ** *

(-6 °C): (+5 °C):

18 mnd 1 uke 1 dag

Ikke frys etter tining

kJ/kcal:

594/141

Protein: Fiber Karbohydrater: Sukkerarter: Fett: Mettet fett Salt

12,0 1,0 18,5 2,6 2,0 0,5 1,0

Nei

Fra frossen tilstand: Varmluft (°C): ca. 25 min.

Austbø varenummer: 05 02 02

Side 28 Egil N. Austbø AS, Fagerdalen 6, Bergen. Tlf: 55 53 88 70 E-post: post@austbo.no

Rødspette sprøbakt m/reker og dill EPD nummer: 36 46 12

I N G R E D I E N S E R: RØDSPETTEfilét uten mørkt skinn 55 %

Rasp HVETEMEL Vegetabilsk olje REKER Margarin Maisstivelse Hvitvin

Sitronsaft Dill SUMMETMELKpulver Salt Krydder Hevemiddel: E500

Salgsenhet:

Innhold:

Annet:

Vekt per stk.:

160-190 g

Mengde fisk:

55 %

Antall per krt.:

Ca. 32 stk

Laktose:

Ja

Genmodifisert produkt:

Vekt per krt.:

5,76 kg

Melkeproteiner:

Ja

GTIN nr. (forbruker):

Krt. per palle:

99

Sukker:

GTIN nr. (D-pak):

5701470001379

Gjær:

GTIN nr. (palle):

55701470001374

Glassering:

Gluten:

Holdbarhet:

Næringsinnhold pr. 100 g Tilbereding:

*** (< -18 °C): **

(-6 °C):

*

(+5 °C):

Ja

18 mnd

kJ/kcal:

949/227

1 uke

Protein:

13,0

Karbohydrater: Sukkerarter: Fett: Herav mettede: Salt:

16,0 0,7 12,0 4,6 13,0

1 dag

Ikke frys etter tining

Nei

Stekeovn (200 °C): 35 min.

Varmluft (180 °C): 25 min.

Austbø varenummer: 05 03 05

Side 29 Egil N. Austbø AS, Fagerdalen 6, Bergen. Tlf: 55 53 88 70 E-post: post@austbo.no

Rødspettefilét 50-80 g EPD nummer: 50 64 44

I N G R E D I E N S E R: RØDSPETTEfilét naturell

Salgsenhet:

Innhold:

Annet:

Vekt per stk.:

50-80 g

Mengde fisk:

Antall per krt.:

Ca. 77 stk

Laktose:

Genmodifisert produkt:

Vekt per krt.:

5 kg

Melkeproteiner:

GTIN nr. (forbruker):

Krt. per palle:

99

Sukker:

GTIN nr. (D-pak):

7021430000838

Gjær:

GTIN nr. (palle):

57021430000833

Glassering:

Gluten:

Holdbarhet:

Næringsinnhold pr. 100 g Tilbereding:

*** (< -18 °C):

18 mnd

kJ/kcal:

340/80

**

(-6 °C):

1 uke

Protein:

17,1

*

(+5 °C):

Karbohydrater: Sukkerarter: Fett: Herav mettede: Salt:

0,0 0,0 1,5 0,4 0,3

1 dag

Ikke frys etter tining

Nei

Fra fryst tilstand: Varmluft (180 °C): ca. 15 min.

Damp (80 °C): ca. 10 min.

Fra halvtint tilstand: Varmluft (180 °C): ca. 12 min.

Damp (80 °C): ca. 8 min.

Austbø varenummer: 05 01 01

Side 30 Egil N. Austbø AS, Fagerdalen 6, Bergen. Tlf: 55 53 88 70 E-post: post@austbo.no

Sei sprøbakt ”Flippersei” 160 g EPD nummer: 65 99 53

I N G R E D I E N S E R: SEI 72 %

Rasp HVETEMEL Vegetabils olje Maisstivelse

Salt Krydder Hevemiddel: E500

Salgsenhet:

Innhold:

Annet:

Vekt per stk.:

Ca. 160 g

Antall per krt.:

Mengde fisk:

72 %

Laktose:

Nei

Genmodifisert produkt:

Nei

GTIN nr. (forbruker):

Vekt per krt.:

5,3 kg

Melkeproteiner:

Krt. per palle:

99

Sukker:

GTIN nr. (D-pak):

Gjær:

GTIN nr. (palle):

Glassering:

Gluten:

Holdbarhet:

Næringsinnhold pr. 100 g Tilbereding:

*** (< -18 °C): ** *

(-6 °C): (+5 °C):

Gluten

18 mnd

kJ/kcal:

747/179

1 uke

Protein:

13

1 dag

Ikke frys etter tining

Karbohydrater: Sukkerarter: Fett: Herav mettede: Salt:

Nei

14 7,4

Fra fryst tilstand: Varmluft (180 °C): ca. 30 min.

Stekeovn (200 °C): ca. 35 min.

Austbø varenummer: 03 04 03

Side 31 Egil N. Austbø AS, Fagerdalen 6, Bergen. Tlf: 55 53 88 70 E-post: post@austbo.no

Sei sprøbakt ”Flippersei” 80 g EPD nummer: 99 29 33

I N G R E D I E N S E R: SEI 65 %

Rasp HVETEMEL Vegetabilsk olje Maisstivelse

Salt Krydder Hevemiddel: E500

Salgsenhet:

Innhold:

Annet:

Vekt per stk.:

Ca. 80 g

Antall per krt.:

Mengde fisk:

65 %

Laktose:

Nei

Genmodifisert produkt:

Nei

GTIN nr. (forbruker):

Vekt per krt.:

5,04 kg

Melkeproteiner:

Krt. per palle:

99

Sukker:

GTIN nr. (D-pak):

Gjær:

GTIN nr. (palle):

Glassering:

Gluten:

Holdbarhet:

Næringsinnhold pr. 100 g Tilbereding:

Ja

*** (< -18 °C):

18 mnd

kJ/kcal:

783/187

**

1 uke

Protein:

13

*

(-6 °C): (+5 °C):

1 dag

Ikke frys etter tining

Karbohydrater: Sukkerarter: Fett: Herav mettede: Salt:

Nei

12 9,4

Fra fryst tilstand: Varmluft (180 °C): ca. 20 min.

Stekeovn (200 °C): ca. 25 min.

Austbø varenummer: 03 04 03

Side 32 Egil N. Austbø AS, Fagerdalen 6, Bergen. Tlf: 55 53 88 70 E-post: post@austbo.no

Sei Cordon Bleu sprøbakt 135 g EPD nummer: 43 93 07

I N G R E D I E N S E R: SEIFILÈT 49 %

Vann, brødkromler (inneholder GLUTEN), Rapsolje, FLØTEPULVER, paneringsmiks: (HVETEMEL, potetstivelse, salt, pepper, surhetsregulerende middel E500), Brokkoli, margarin, røkt skinke, HVETEMEL, ost(MELK, salt, STARTKULTUR (ost) ,løpe,

STARTKULTUR (ost), løpe, konserveringsmiddel E251, farge E160e) Maisstivelse OSTEPULVER Salt Sitronpepper Pepperekstrakt

Salgsenhet:

Innhold:

Annet:

Vekt per stk.:

Ca. 135 g

Mengde fisk:

49 %

Antall per krt.:

Ca. 37 stk

Laktose:

Ja

Genmodifisert produkt:

Vekt per krt.:

5 kg

Melkeproteiner:

Ja

GTIN nr. (forbruker):

Krt. per palle:

90

Sukker:

Ja

GTIN nr. (D-pak):

7312740304106

Gjær:

Ja

GTIN nr. (palle):

57021430304108

Glassering:

Gluten:

Ja

Holdbarhet:

Næringsinnhold pr. 100 g Tilbereding:

*** (< -18 °C):

18 mnd

kJ/kcal:

850/200

**

(-6 °C):

1 uke

Protein:

13,0

*

(+5 °C):

Karbohydrater: Sukkerarter: Fett: Herav mettet fett Salt

16,0 0,5 9,0 1,0 0,5

1 dag

Ikke frys etter tining

Nei

Fra fryst tilstand: Varmluft (180 °C): 20-25 min.

Stekeovn (225 °C): ca. 25 min.

Frityr (180 °C): ca. 4-5 min.

Austbø varenummer: 03 04 10 Side 33 Egil N. Austbø AS, Fagerdalen 6, Bergen. Tlf: 55 53 88 70 E-post: post@austbo.no

Sei Mexicana sprøbakt 80 g EPD nummer: 44 32 18

I N G R E D I E N S E R: SEIFILÈT 43 %

Knuste tomater Brødrasp (inneh. Maismel) rapsolje Vann Brødkromler Potetskiver HVETEMEL Paneringsmiks: (HVETEMEL, potetstivelse, salt, pepper, Surhetsregulerende middel E500)

Smaksmiks: (krydder, sukker, salt, grønnsaker, krydderurter, krydder- og urteekstrakt) Rød og grønn paprika Gulrøtter Sjampinjong Hvitvinseddik Salt Sitronpepper Pepperekstrakt

Salgsenhet:

Innhold:

Annet:

Vekt per stk.:

Ca. 80 g

Mengde fisk:

43 %

Antall per krt.:

Ca. 63 stk

Laktose:

Nei

Genmodifisert produkt:

Vekt per krt.:

5 kg

Melkeproteiner:

Nei

GTIN nr. (forbruker):

Krt. per palle:

90

Sukker:

Ja

GTIN nr. (D-pak):

7312740304113

Gjær:

Ja

GTIN nr. (palle):

57021430304115

Glassering:

Gluten:

Ja

Holdbarhet:

Næringsinnhold pr. 100 g Tilbereding:

*** (< -18 °C): **

(-6 °C):

*

(+5 °C):

18 mnd 1 uke 1 dag

Ikke frys etter tining

kJ/kcal:

850/200

Protein: Salt: Karbohydrater: Sukkerarter:

11,0 1,0 19,0 1,5

Fett: Herav mettet fett

9,5 0,5

Nei

Fra fryst tilstand: Varmluft (180 °C): 20-23 min.

Stekeovn (225 °C): ca. 25 min.

Frityr (180 °C): ca. 6 min.

Austbø varenummer: 03 04 11 Side 34 Egil N. Austbø AS, Fagerdalen 6, Bergen. Tlf: 55 53 88 70 E-post: post@austbo.no

Sei m/løk sprøbakt 135 g EPD nummer: 37 52 53

I N G R E D I E N S E R: SEIfilét 46 %

Brødkromler Løk Vann Fløtepulver Paneringsmiks: HVETEMEL, potetstivelse, salt, krydderekstrakter og E500 HVETEMEL Vegetabilsk margarin

Løkpulver Maisstivelse Salt Sitronpepper: salt, krydder, E330, potetstivelse, sukker, løk og sitronekstrakt Pepperekstrakt Vegetabilsk olje

Salgsenhet:

Innhold:

Annet:

Vekt per stk.:

Ca. 135 g

Mengde fisk:

46 %

Antall per krt.:

Ca. 37 stk

Laktose:

Ja

Genmodifisert produkt:

Vekt per krt.:

5 kg

Melkeproteiner:

Ja

GTIN nr. (forbruker):

Krt. per palle:

99

Sukker:

Ja

GTIN nr. (D-pak):

7312740304120

Gjær:

Ja

GTIN nr. (palle):

57021431205114

Glassering:

Gluten:

Ja

Holdbarhet:

Næringsinnhold pr. 100 g Tilbereding:

*** (< -18 °C):

18 mnd

kJ/kcal:

800/190

**

(-6 °C):

1 uke

Protein:

12,0

*

(+5 °C):

Karbohydrater: Sukkerarter: Fett: Herav mettede: Salt:

18,0 0,5 7,5 0,5 0,5

1 dag

Ikke frys etter tining

Nei

Fra fryst tilstand: Varmluft (180 °C): 20-25 min.

Stekeovn (225 °C): ca. 25 min.

Frityr (180 °C): ca. 4-5 min.

Austbø varenummer: 03 04 12 Side 35 Egil N. Austbø AS, Fagerdalen 6, Bergen. Tlf: 55 53 88 70 E-post: post@austbo.no

Sei tempura innbakt 55 g EPD nummer: 99 34 36

I N G R E D I E N S E R: SEIfilét 55 %

Vann Tempura: hvete-, ris- og maismel, dextrin, veg. proteinkonsentrat, salt, vasselpulver, E450, E500 og E330 Brødkromler

Vegetabilsk olje HVETEMEL Paneringsmiks: HVETEMEL, salt, potetstivelse, E500, E330 og pepperekstrakter

Salgsenhet:

Innhold:

Annet:

Vekt per stk.:

Ca. 55 g

Mengde fisk:

55 %

Antall per krt.:

Ca. 90 stk

Laktose:

Ja

Genmodifisert produkt:

Vekt per krt.:

5 kg

Melkeproteiner:

Ja

GTIN nr. (forbruker):

Krt. per palle:

99

Sukker:

Nei

GTIN nr. (D-pak):

7312740035369

Gjær:

Ja

GTIN nr. (palle):

57021430305013

Glassering:

Gluten:

Ja

Holdbarhet:

Næringsinnhold pr. 100 g Tilbereding:

*** (< -18 °C):

18 mnd

kJ/kcal:

700/160

**

1 uke

Protein:

14,0

Karbohydrater: Sukkerarter: Fett: Herav mettede: Salt:

17,0 0,4 4,5 0,4 1,0

*

(-6 °C): (+5 °C):

1 dag

Ikke frys etter tining

Nei

Fra fryst tilstand: Varmluft (180 °C): 15-20 min.

Stekeovn (225 °C): 20-25 min.

Frityr (180 °C): 2-3 min.

Austbø varenummer: 03 05 01

Side 36 Egil N. Austbø AS, Fagerdalen 6, Bergen. Tlf: 55 53 88 70 E-post: post@austbo.no

Sei med gorgonzolasaus 150 g EPD nummer: 28 73 198

I N G R E D I E N S E R: SEIfilét 38 %

Brødkromler, vann, FLØTE, hvetemel, rapsolje, SKUMMETMELK, margarin (rapsolje, vann, salt, emulgator (E471, solsikkelecitin), sitronsyre, smørsmak), maisstivelse,

paneringsmiks(HVETEMEL,potetmel, salt. Pepper, surhetsregulerende middel E500) salt, dill, sitronpepper og pepperekstrakter

Salgsenhet:

Innhold:

Annet:

Vekt per stk.:

150 g

Mengde fisk:

55 %

Antall per krt.:

32-34 stk

Laktose:

Ja

Genmodifisert produkt:

Vekt per krt.:

5 kg

Melkeproteiner:

Ja

GTIN nr. (forbruker):

Krt. per palle:

90

Sukker:

Nei

GTIN nr. (D-pak):

7312740035369

Gjær:

Ja

GTIN nr. (palle):

57021430305112

Glassering:

Gluten:

Ja

Holdbarhet:

Næringsinnhold pr. 100 g Tilbereding:

*** (< -18 °C):

18 mnd

kJ/kcal:

900/210

**

(-6 °C):

1 uke

Protein:

11,0

*

(+5 °C):

Karbohydrater: Sukkerarter: Fett: Herav mettede: Salt:

22,0 1,0 9,0 1,0 1,0

1 dag

Ikke frys etter tining

Nei

Fra fryst tilstand: Varmluft (180 °C): 15-20 min.

Stekeovn (225 °C): 20-25 min.

Austbø varenummer: 03 05 10

Side 37 Egil N. Austbø AS, Fagerdalen 6, Bergen. Tlf: 55 53 88 70 E-post: post@austbo.no

Cape hake filét naturell EPD nummer: 227 11 04

I N G R E D I E N S E R: CAPE HAKE filet naturell

Salgsenhet:

Innhold:

Annet: Genmodifisert

Vekt per stk.:

60 – 100 g

Mengde fisk:

Antall per krt.:

ca. 66 stk

Laktose:

Nei

produkt:

Vekt per krt.:

5000 g

Melkeproteiner:

Nei

GTIN nr. (forbruker):

Krt. per palle:

120 krt

Sukker:

Nei

GTIN nr. (D-pak):

7021430506019

Gjær:

Nei

GTIN nr. (palle):

57021430506014

Gluten:

Nei

Glassering:

10%

Holdbarhet:

Nei

Næringsinnhold pr. 100 g Tilbereding:

*** (< -18 °C):

18 mnd

kJ/kcal:

296/70

**

(-6 °C):

1 uke

Protein:

16,5

*

(+5 °C):

1 dag

Ikke frys etter tining

Karbohydrater: Sukkerarter: Fett: Herav mettede: Salt:

0

Varmluftsovn 200 °C: ca. 15 min.

0

Austbø varenummer: 05 06 01

Side 38 Egil N. Austbø AS, Fagerdalen 6, Bergen. Tlf: 55 53 88 70 E-post: post@austbo.no

Cape hake sprøbakt EPD nummer: 227 10 96

I N G R E D I E N S E R: CAPE HAKE filet

Panering

Med mer

Salgsenhet:

Innhold:

Annet:

Mengde fisk:

Genmodifisert

Laktose:

produkt:

Melkeproteiner:

GTIN nr. (forbruker):

Sukker:

GTIN nr. (D-pak):

7021430507016

Gjær:

GTIN nr. (palle):

57021430507011

Vekt per stk.:

5000 g

Antall per krt.: Vekt per krt.:

5000 g

Krt. per palle:

Glassering:

Gluten:

Holdbarhet:

Næringsinnhold pr. 100 g Tilbereding:

*** (< -18 °C):

18 mnd

kJ/kcal:

493/117

**

(-6 °C):

1 uke

Protein:

1,5

*

(+5 °C):

1 dag

Ikke frys etter tining

Karbohydrater: Sukkerarter: Fett: Herav mettede: Salt:

Nei

17 9

Austbø varenummer: 05 07 01

Side 39 Egil N. Austbø AS, Fagerdalen 6, Bergen. Tlf: 55 53 88 70 E-post: post@austbo.no

Sole sprøbakt m/sitron og persille EPD nummer: 227 10 88

I N G R E D I E N S E R: SOLE

Panering Sitron Persille

Med mer

Salgsenhet:

Innhold:

Annet:

Vekt per stk.:

Ca. 125 g

Mengde fisk:

80%

Genmodifisert

Antall per krt.:

Ca. 40 stk

Laktose:

Nei

produkt:

Vekt per krt.:

5000 g

Melkeproteiner:

Nei

GTIN nr. (forbruker):

Krt. per palle:

120 krt

Sukker:

Ja

GTIN nr. (D-pak):

7021430505111

Gjær:

Ja

GTIN nr. (palle):

57021430505116

Glassering:

Gluten:

Ja

Holdbarhet:

Næringsinnhold pr. 100 g Tilbereding:

*** (< -18 °C):

18 mnd

kJ/kcal:

734/175

**

(-6 °C):

1 uke

Protein:

14,9

*

(+5 °C):

1 dag

Ikke frys etter tining

Karbohydrater: Sukkerarter: Fett: Herav mettede: Salt:

11,2

Nei

Varmluftsovn 200 °C: ca. 20 min.

7,9

Austbø varenummer: 05 05 11

Side 40 Egil N. Austbø AS, Fagerdalen 6, Bergen. Tlf: 55 53 88 70 E-post: post@austbo.no

Solefilet sprøbakt naturell EPD nummer: 227 04 03

I N G R E D I E N S E R: SOLEfilet

Panering

Med mer

Salgsenhet:

Innhold:

Annet:

Vekt per stk.:

Ca. 150 g

Mengde fisk:

63%

Genmodifisert

Antall per krt.:

Ca. 33 stk

Laktose:

Ja

produkt:

Vekt per krt.:

5000 g

Melkeproteiner:

Ja

GTIN nr. (forbruker):

Krt. per palle:

120 krt

Sukker:

Nei

GTIN nr. (D-pak):

7021430505104

Gjær:

Ja

GTIN nr. (palle):

57021430505109

Glassering:

Gluten:

Ja

Holdbarhet:

Næringsinnhold pr. 100 g Tilbereding:

*** (< -18 °C):

18 mnd

kJ/kcal:

826/197

**

1 uke

Protein:

11

*

(-6 °C): (+5 °C):

1 dag

Ikke frys etter tining

Karbohydrater: Sukkerarter: Fett: Herav mettede: Salt:

17,3

Nei

Stekeovn 220 °C: 20-25 min.

Varmluftsovn 200 °C: 20-25 min.

9

Austbø varenummer: 05 05 10

Side 41 Egil N. Austbø AS, Fagerdalen 6, Bergen. Tlf: 55 53 88 70 E-post: post@austbo.no

Torsk sprøbakt ”Flippertorsk” 150 g EPD nummer: 98 29 00

I N G R E D I E N S E R: TORSKefilét 72 %

MSC-C-51951

Salgsenhet:

Rasp HVETEMEL Vegetabilsk olje Maisstivelse

Salt Krydder Hevemiddel E500

Innhold:

Annet:

Vekt per stk.:

Ca. 150 g

Mengde fisk:

72 %

Antall per krt.:

Ca. 34 stk

Laktose:

Nei

Vekt per krt.:

5,1 kg

Melkeproteiner:

GTIN nr. (forbruker):

Krt. per palle:

99

Sukker:

GTIN nr. (D-pak):

Gjær:

GTIN nr. (palle): 57021430305013

Genmodifisert produkt:

Glassering:

Gluten:

Holdbarhet:

Næringsinnhold pr. 100 g Tilbereding:

Ja

*** (< -18 °C):

18 mnd

kJ/kcal:

850/200

**

(-6 °C):

1 uke

Protein:

13,0

*

(+5 °C):

Karbohydrater: Sukkerarter: Fett: Herav mettede: Salt:

17,0 1,0 9,0 0,5 0,5

1 dag

Ikke frys etter tining

Nei

Fra fryst tilstand: Varmluft (180 °C): ca. 30 min.

Stekeovn (200 °C): ca. 35 min.

Austbø varenummer: 02 05 02

Side 42 Egil N. Austbø AS, Fagerdalen 6, Bergen. Tlf: 55 53 88 70 E-post: post@austbo.no

Alaska Pollock sprøbakt 160 g EPD nummer: 120 97 66

I N G R E D I E N S E R: ALASKA POLLOCK FILÈT (62,5 %)

HVETEMEL, planteoljer, modifisert HVETESTIVELSE,vann, salt, gjær og druesukker.

Salgsenhet:

Innhold:

Annet:

Vekt per stk.:

Ca. 160 g

Mengde fisk:

62,5 %

Antall per krt.:

Ca. 38 stk

Laktose:

Nei

Genmodifisert produkt:

Vekt per krt.:

6 kg

Melkeproteiner:

Nei

GTIN nr. (forbruker):

Krt. per palle:

90

Sukker:

Ja

GTIN nr. (D-pak):

7021431413200

Gjær:

Ja

GTIN nr. (palle):

57021431413205

Glassering:

Gluten:

ja

Holdbarhet:

Næringsinnhold pr. 100 g Tilbereding:

*** (< -18 °C): ** *

(-6 °C): (+5 °C):

18 mnd

kJ/kcal:

827/198

1 uke

Protein:

11,5

Karbohydrater: Sukkerarter: Fett: Herav mettede: Salt:

16,0 1,3 9,5 1,2 1,0

1 dag

Ikke frys etter tining

Nei

Fra fryst tilstand: Varmluft (180 °C): ca. 15-20 min.

Stekeovn (200 °C): ca. 20-25 min.

Austbø varenummer: 14 13 20

Side 43 Egil N. Austbø AS, Fagerdalen 6, Bergen. Tlf: 55 53 88 70 E-post: post@austbo.no

Laksefilét u/skinn og ben 130 g EPD nummer: 56 87 41

I N G R E D I E N S E R: LAKSefilét uten skinn og ben

Salgsenhet:

Innhold:

Annet:

Vekt per stk.:

Ca. 130 g

Mengde fisk:

Antall per krt.:

Ca. 38 stk

Laktose:

Genmodifisert produkt:

Vekt per krt.:

5 kg

Melkeproteiner:

GTIN nr. (forbruker):

Krt. per palle:

135

Sukker:

GTIN nr. (D-pak):

7021430000517

Gjær:

GTIN nr. (palle):

57021430000512

Glassering:

Gluten:

Holdbarhet:

Næringsinnhold pr. 100 g Tilbereding:

*** (< -18 °C):

18 mnd

kJ/kcal:

563/134

**

(-6 °C):

1 uke

Protein:

20,0

*

(+5 °C):

Karbohydrater: Sukkerarter: Fett: Herav mettede: Salt:

0,0 0,0 16,0 3,0 0,1

1 dag

Ikke frys etter tining

Nei

Fra fryst tilstand: Varmluft (180 °C): ca. 15 min.

Damp (80 °C): ca. 10 min.

Fra halvtint tilstand: Varmluft (180 °C): ca. 12 min.

Damp (80 °C): ca. 8 min.

Austbø varenummer: 12 04 02

Side 44 Egil N. Austbø AS, Fagerdalen 6, Bergen. Tlf: 55 53 88 70 E-post: post@austbo.no

Laks med dillsaus sprøbakt 135 g EPD nummer: 227 02 05

I N G R E D I E N S E R: LAKS 50 %

Filet av laks (Salmo salar) (50%), kavring, vann, FLØTE, rapsolje, HVETEMEL, margarin (rapsolje, vann, salt, emulgator (E471, solsikke lecitin), sitronsyre, smør smak), maisstivelse,

paneringsmiks (HVETEMEL, potetmel, salt, pepper, surhetsregulerende middel E500), salt, dill, sitron pepper og pepper ekstrakter

Salgsenhet:

Innhold:

Annet:

Vekt per stk.:

135 g

Mengde fisk:

85 %

Antall per krt.:

36-38 stk

Laktose:

Ja

Genmodifisert produkt:

Vekt per krt.:

5 kg

Melkeproteiner:

Ja

GTIN nr. (forbruker):

Krt. per palle:

90

Sukker:

Nei

GTIN nr. (D-pak):

Gjær:

Ja

GTIN nr. (palle):

Glassering:

Gluten:

Ja

Holdbarhet:

Næringsinnhold pr. 100 g Tilbereding:

*** (< -18 °C):

18 mnd

kJ/kcal:

950/230

**

(-6 °C):

1 uke

Protein:

13,0

*

(+5 °C):

Karbohydrater: Sukkerarter: Fett: Herav mettede: Salt:

16,0 0,5 9,0 1,0 0,5

1 dag

Ikke frys etter tining

Nei

Fra fryst tilstand: Varmluft (180 °C): 15-20 min.

Stekeovn (225 °C): 20-25 min.

Austbø varenummer: 12 05 11

Side 45 Egil N. Austbø AS, Fagerdalen 6, Bergen. Tlf: 55 53 88 70 E-post: post@austbo.no

Varmrøkt pepperørret EPD nummer: 58 29 40

I N G R E D I E N S E R: ØRRET 98 %

Hvetefiber Salt Sukker Sitron

Sennepsfrø Selleri Naturlig vedrøkt

Salgsenhet:

Innhold:

Annet:

Vekt per stk.:

Ca. 1 kg

Mengde fisk:

98 %

Antall sider per krt.:

5 stk

Laktose:

Nei

Genmodifisert produkt:

Vekt per krt.:

Ca. 5 kg

Melkeproteiner:

Nei

GTIN nr. (forbruker):

Krt. per palle:

96

Sukker:

Ja

GTIN nr. (D-pak):

97021431303412

Gjær:

Nei

GTIN nr. (palle):

97021431303405

Glassering:

Gluten:

Nei

Holdbarhet:

Næringsinnhold pr. 100 g Tilbereding:

*** (< -18 °C):

18 mnd

kJ/kcal:

924/220

**

1 uke

Protein:

22,0

Karbohydrater: Sukkerarter: Fett: Herav mettede: Salt:

2,0 2,0 14,0 3,0 4,2

*

(-6 °C): (+5 °C):

1 dag

Ikke frys etter tining

Nei

Passer både som varm eller kaldmat. Kan slices til pålegg, kuttes i terninger til kanapeer eller varmes til hovedrett.

Austbø varenummer: 13 03 40

Side 46 Egil N. Austbø AS, Fagerdalen 6, Bergen. Tlf: 55 53 88 70 E-post: post@austbo.no

Røkt ørret 20-30 g EPD nr.: 47 02 11

Ingredienser:

ØRRET, sukker, salt og naturlig røk.

Salgs enhet

Palletering

Annet

Kartonger pr. lag:

8

Genmodifisert produkt:

Brutto vekt pr. krt.: 5000g

Lag pr. palle:

12

EAN nr. (forbruker):

Netto vekt pr. krt.:

5000 g

Kartonger pr. palle:

96

EAN nr. (Master):

Antall pr. krt.:

5 sider

Forbruker pakning (mm)

392 (l) x 192 (w) x 205 (h)

EAN nr. (palle):

Master kartong (mm)

392 (l) x 192 (w) x 205 (h)

Fangst område:

Palle størrelse (mm):

1200 (l) x 800 (w) 1200 (h)

Euro palle:

Ja

Vekt pr. krt.:

5 kg

Glassering: Netto vekt pr. stk.:

1000 g

Brutto vekt pr. stk.:

Holdbarhet o

Næringsinnhold pr. 100gr.

***

(<-18 C):

18 mnd

kJ/kcal

939/225

**

(-6oC):

1 uker

Protein

24,2

*

(+5oC):

1 dag

Karbohydrater

2,0 2,0

Sukkerarter: Fett

Ikke frys etter tining

Herav mettede: Salt:

Fangst metode: Autorisasjons nr.:

Nei

Oppdrett H-55

Tilberedning

Ypperlig som pålegg på brødskiven sammen med eggerøre.

14,2 3,2 4,2

Austbø vare nr.: 13 03 00

Side 47 Egil N. Austbø AS, Fagerdalen 6, Bergen. Tlf: 55 53 88 70 E-post: post@austbo.no

Røkt ørret 20-30 g ordinær EPD nr.: 276 0916

Ingredienser:

ØRRET, sukker, salt og naturlig røk.

Salgs enhet

Palletering

Annet

Kartonger pr. lag:

8

Genmodifisert produkt:

Brutto vekt pr. krt.: 5000g

Lag pr. palle:

12

EAN nr. (forbruker):

Netto vekt pr. krt.:

5000 g

Kartonger pr. palle:

96

EAN nr. (Master):

Antall pr. krt.:

5 sider

Forbruker pakning (mm)

392 (l) x 192 (w) x 205 (h)

EAN nr. (palle):

Master kartong (mm)

392 (l) x 192 (w) x 205 (h)

Fangst område:

Palle størrelse (mm):

1200 (l) x 800 (w) 1200 (h)

Euro palle:

Ja

Vekt pr. krt.:

5 kg

Glassering: Netto vekt pr. stk.:

1000 g

Brutto vekt pr. stk.:

Holdbarhet o

Næringsinnhold pr. 100gr.

***

(<-18 C):

18 mnd

kJ/kcal

924/220

**

(-6oC):

1 uker

Protein

24,2

*

(+5oC):

1 dag

Karbohydrater

2,0 2,0

Sukkerarter: Fett

Ikke frys etter tining

Herav mettede: Salt:

Fangst metode: Autorisasjons nr.:

Nei

7021431303266

Oppdrett H-55

Tilberedning

Ypperlig som pålegg på brødskiven sammen med eggerøre.

14,2 3,2 4,2

Austbø vare nr.: 13 03 26

Side 48 Egil N. Austbø AS, Fagerdalen 6, Bergen. Tlf: 55 53 88 70 E-post: post@austbo.no

Scandy flakes EPD nummer: 95 17 98

I N G R E D I E N S E R: SURIMI

EGGehvite HVETEstivelse Salt Sukker Solsikke olje

Monosodium glutamat E620 Krabbeekstrakt Sorbitol E420 Karmin E120

Salgsenhet:

Innhold:

Annet:

Vekt per pk.:

1 kg

Mengde fisk:

Antall pk. per krt.:

5 stk

Laktose:

Genmodifisert produkt:

Vekt per krt.:

5 kg

Melkeproteiner:

GTIN nr. (forbruker):

Krt. per palle:

140

Sukker:

GTIN nr. (D-pak):

7021430000029

Gjær:

GTIN nr. (palle):

57021430000024

Glassering:

Gluten:

Holdbarhet:

Næringsinnhold pr. 100 g Tilbereding:

*** (< -18 °C):

18 mnd

kJ/kcal:

400/96

**

(-6 °C):

1 uke

Protein:

6,0

*

(+5 °C):

Karbohydrater: Sukkerarter: Fett: Herav mettede: Salt:

20,0 5,0 1,0 0,5 3,6

1 dag

Ikke frys etter tining

Nei

Passer i salater og som pålegg.

Austbø varenummer: 01 07 18

Side 49 Egil N. Austbø AS, Fagerdalen 6, Bergen. Tlf: 55 53 88 70 E-post: post@austbo.no

Scandy ”krabbepinner” EPD nummer: 103 82 31

I N G R E D I E N S E R: Surimi

EGGehvite HVETEstivelse Salt og sukker Soyaolje

Monosodium glutamat E620 Krabbeekstrakt Sorbitol E420 Karmin E120

Salgsenhet:

Innhold:

Annet:

Mengde fisk: Laktose:

Genmodifisert produkt:

Lengde per stk.:

12 cm

Antall per krt.:

Nei

Vekt per krt.:

5 kg

Melkeproteiner:

GTIN nr. (forbruker):

Krt. per palle:

140

Sukker:

GTIN nr. (D-pak):

7021430107025

Gjær:

GTIN nr. (palle):

57021430107020

Glassering:

Gluten:

Holdbarhet:

Næringsinnhold pr. 100 g Tilbereding:

*** (< -18 °C):

18 mnd

kJ/kcal:

400/96

**

(-6 °C):

1 uke

Protein:

6,0

*

(+5 °C):

Karbohydrater: Sukkerarter: Fett: Herav mettede: Salt:

20,0 5,0 1,0 0,5 3,6

1 dag

Ikke frys etter tining

Passer som pålegg og i salater.

Austbø varenummer: 01 07 02

Side 50 Egil N. Austbø AS, Fagerdalen 6, Bergen. Tlf: 55 53 88 70 E-post: post@austbo.no

Kamskjell 10-20 lbs EPD nummer: 103 72 41

I N G R E D I E N S E R: KAMSJELL, sjøfanget

Salgsenhet:

Innhold:

Annet:

Vekt per pk.:

907 g

Mengde fisk:

Antall pk. per krt.:

10 stk

Laktose:

Genmodifisert produkt:

Vekt per krt.:

9,07 kg

Melkeproteiner:

GTIN nr. (forbruker):

Krt. per palle:

66

Sukker:

GTIN nr. (D-pak):

7021430110704

Gjær:

GTIN nr. (palle):

57021430110709

Glassering:

Gluten:

Holdbarhet:

Næringsinnhold pr. 100 g Tilbereding:

*** (< -18 °C):

18 mnd

kJ/kcal:

378/90

**

(-6 °C):

1 uke

Protein:

18,0

*

(+5 °C):

Karbohydrater: Sukkerarter: Fett: Herav mettede: Salt:

0,0 0,0 1,1 0,2 0,1

1 dag

Ikke frys etter tining

Nei

Stekes på pannen.

Austbø varenummer: 01 10 70

Side 51 Egil N. Austbø AS, Fagerdalen 6, Bergen. Tlf: 55 53 88 70 E-post: post@austbo.no

Reker i lake håndpillede EPD nummer: 101 38 87

I N G R E D I E N S E R: REKER (Pandalus borealis) sjøkokt

Vann Salt Sukker

E330 E621 E211 E202

Salgsenhet:

Innhold:

Annet:

Nettovekt per spann:

1,5 kg

Mengde fisk:

Antall spann per krt.:

4 stk

Laktose:

Genmodifisert produkt:

Vekt per krt.:

6 kg

Melkeproteiner:

GTIN nr. (forbruker):

Krt. per palle:

21

Sukker:

GTIN nr. (D-pak):

7021430103317

Gjær:

GTIN nr. (palle):

57021430103312

Glassering:

Gluten:

Holdbarhet:

Næringsinnhold pr. 100 g Tilbereding:

*** (< -18 °C):

18 mnd

kJ/kcal:

247/58

**

1 uke

Protein:

13,2

Karbohydrater: Sukkerarter: Fett: Herav mettede: Salt:

0,0 0,0 0,6 0,1 3,0

*

(-6 °C): (+5 °C):

1 dag

Ikke frys etter tining

Nei

Passer utmerket til smørbrød og salater.

Austbø varenummer: 01 03 31

Side 52 Egil N. Austbø AS, Fagerdalen 6, Bergen. Tlf: 55 53 88 70 E-post: post@austbo.no

NOTATER:

Side 53 Egil N. Austbø AS, Fagerdalen 6, Bergen. Tlf: 55 53 88 70 E-post: post@austbo.no