Issuu

PRODUKTGUIDE ALT AV KJÃ˜TT OG EGG TIL STORHUSHOLDNING

INNHOLD 3

NORTURA PROFF

VI ER DER DU ER

22 PRODUKTOVERSIKT

RING OSS

23 SYMBOLFORKLARING

VÅRE MERKEVARER

8 VÅRE PROFFE SAMARBEIDSPARTNERE

VÅRE KONSEPTER

1 39 OPPDELINGSPLANSJER

BONDENS SELSKAP

1 44 MENYPLANLEGGER

BRUK OSS PÅ NETT

1 45

NÆRINGSINNHOLD OG HOLDBARHET

ÅRETS MATDAGER

BEST PÅ

KUNNSKAP MATGLEDE

INSPIRASJON

I Nortura PROFF er vi et team av engasjerte medarbeidere med lidenskap for gode norske råvarer. Vi er alle eksperter på våre respektive områder og har et felles ønske om å få frem det beste Norge har å by på.

VI STÅR KLARE TIL Å STØTTE DEG – OG BIDRA TIL DIN SUKSESS! Vi er en offensiv og innovativ leverandør som er der for å bistå våre kunder i storkjøkken og servicehandel med å tilby det beste av det som finnes på det norske markedet. Vi strekker oss langt for å tilby det unike, det trygge og ikke minst den beste kvaliteten på både ferskt rødt- og hvitt kjøtt, bearbeidede produkter, egg- og eggprodukter.

i markedet. Vi vet at leveringssikkerhet er ekstra viktig for våre kunder. KONTROLL PÅ VERDIKJEDEN Nortura er stolte av å eie hele verdikjeden og det har to viktige konsekvenser for deg som kunde: Vi har full kontroll på alt som skjer fra A til Å. Og vi kan invitere deg inn; slik at vi kan øke kunnskap og gi innsikt om hvor produktene kommer fra og hvordan de har blitt behandlet på veien. Økt kunnskap om produktene dine gir økt salg for deg! Mattrygghet og dyrevelferd er viktigst av alt – og Nortura jobber hele tiden med å være best i klassen!

UNIK KUNNSKAP Nortura PROFF representerer en unik kunnskap om norsk matproduksjon, råvarer, konseptutvikling og drifting. Vi har en felles tro på at MATGLEDE som fundament er det største av alt! Vi jobber kontinuerlig med å være oppdatert på de nyeste mattrendene til enhver tid!

AKTIV KUNNSKAP Vi jobber tett med noen av verdens beste kokker, som f.eks Arne Brimi og De norske kokkelandslagene. Kunnskapen vi får gjennom slike samarbeid fører til bedre produkter. Og vi fører også kunnskap videre til kundene våre. Slik sikrer vi deg den beste inspirasjonen!

GARANTERT NORSK Med Gilde og Prior på laget kan du garantere dine kunder norsk mat! Vi har en dyrehelse og en dyrevelferd i Norge som vi kan være veldig stolte av, og som igjen gir en kjøttkvalitet i verdensklasse! 7 av 10 norske bønder leverer kjøtt til Nortura; noe som gir oss den beste og mest stabile tilgangen på kjøtt

VI HAR HØYE AMBISJONER PÅ Å LEVERE PERFEKT PÅ DET SOM KUNDENE ER OPPTATT AV. OG VI JOBBER KNALLHARDT HVER DAG FOR Å LEVE OPP TIL AMBISJONENE:

1 VI SKAL VÆRE MARKEDETS MEST INSPIRERENDE SAMARBEIDSPARTNER

VI SKAL VÆRE LEDENDE INNEN KONSEPTUTVIKLING OG INNOVASJON

VI SKAL VÆRE BRANSJENS BESTE MARKEDS- OG SALGSORGANISASJON

VI ER

DER DU ER!

Vårt faglig dyktige salgsapparat er representert over hele landet. Våre 36 PROFF-konsulenter har god matfaglig kompetanse, står klare til å veilede og inspirere dere, og gir gode råd om produktutvalg tilpasset ditt behov. Nøl ikke med å ta kontakt med din lokale konsulent – det kan lønne seg. Vi bruker de beste verktøyene for best oppfølging. Dette sikrer ekstra tett samarbeid mellom kjede, salg og telesalg.

LANDSDEKKENDE

MENYPLANLEGGING INSPIRASJON

HØY SERVICEGRAD

HØY KOMPETANSE

HJELP TIL OPPLÆRING

BARE EN TELEFON UNNA

HVA KAN VI

HJELPE DEG MED? 17 TRIVELIGE DAMER

OG 3 HANER I HURVEN

SVARER

PÅ DET MESTE LANG ERFARING I STORKJØKKENMARKEDET

RETT PRODUKT TIL DITT BEHOV FÅ DAGENS GODE

TILBUD! BESTILL PRODUKTER

VIA TELEFON GOD OVERSIKT OVER RÅVARETILGANG

FORHÅNDSORDRE TETT SAMARBEID MED

TRANSPORT 6

RING OSS! â€“ VI HJELPER DEG :-)

DET ER INGEN KJÆRLIGHET MER OPPRIKTIG,

ENN KJÆRLIGHETEN TIL MAT! I Nortura PROFF lever vi ikke bare av mat – vi lever også for mat! Derfor har vi vårt eget kulinariske team; en gjeng ENGASJERTE OG KUNNSKAPSRIKE KOKKER fra hele landet. Vi har som mål å inspirere deg til å ta vare på, utvikle og fornye norsk matkultur, og vi ønsker å være både en ressurs og inspirasjonskilde for deg som kunde. VI STILLER MER ENN GJERNE VÅR KOMPETANSE TIL DISPOSISJON FOR AT DU SKAL LYKKES!

VI HAR SOM MÅL Å INSPIRERE DEG TIL Å TA VARE PÅ, UTVIKLE OG FORNYE NORSK MATKULTUR!» BIRGER FRIMO, KAPTEIN NORTURA PROFF KULINARISK TEAM

Kulinarisk Team

DET BESTE FRA DE BESTE Nortura PROFF samarbeider med den beste matkompetansen i landet. Våre samarbeidspartnere bistår blant annet i produkt- og konseptutviklingsprosjekter – og er viktige sparringspartnere for oss. Sammen jobber vi også for å fremme norsk matkultur.

DET NORSKE KOKKELANDSLAGET har valgt oss som deres

generalsponsor, et mangeårig samarbeid vi er ekstremt stolte av.

VÅRE GODE SAMARBEIDSPARTNERE

Arne Brimi

1 954

SKE KO OR

FORENIN DS

ERS LAN KK

VI ER BEST PÅ KONSEPTUTVIKLING OG INNOVASJON!

STYKKEVIS & DELT

URFE

STYKKEVIS & DELT handler om å utnytte ressursene fullt ut. Når våre norske bønder tar så godt vare på dyrene, får kjøttet en ekstra verdi – hver eneste del teller.

Urfe er eksklusivt kjøtt fra de stedegne, opprinnelige, gamle norske melkeferasene. Kjøttet er finfibret, ekstra smaksrikt og har en unik mersmak av norsk natur. Totalt finnes det kun rundt 2300 dyr av disse rasene i Norge, så dette er virkelig eksklusivt. Våre gamle storferaser vokser langsomt, ca 20% saktere enn vanlig storfe. Dette gir finere og tynnere muskelfibre, og mer intramuskulært fett. Kjøttkvaliteten blir jo deretter og vi får et kjøtt som er særdeles velsmakende.

Det å utnytte hele dyret fra hode til hale, handler om respekt for både bonden og dyra. Det er verken bærekraftig eller etisk riktig å kun velge de edleste delene. Og det er i de «glemte» stykningsdelene at smaksopplevelsene ligger! Stykkevis & Delt er førsteklasses råvarer fra Gilde, omsorgsfullt stykket ned av Norturas dyktige kjøttskjærere. Og 100 % norsk, selvfølgelig.

Les mer på www.urfe.no

Les mer på www.stykkevisogdelt.no

Du kan lese om alle konseptene våre på norturaproff.no 10

Nortura PROFF ønsker å være en solid støttespiller for våre kunder. Vi jobber kontinuerlig med å utvikle både PRODUKTER, MENYER OG KONSEPTER, slik at vi i fellesskap kan bidra til at dine gjester blir enda mer fornøyde. Derfor utvikler vi også både konsepter og menyforslag – for å inspirere deg, men også for å gjøre det enklere for deg som kunde. Her presenterer vi et lite utvalg av våre konsepter.

DUDEFOOD

DUDEFOOD BURGOMANIA

DudeFood er Streetfoods kresne og erfarne storebror. DudeFood er gjerne enkelt på overflaten, men tilberedningen handler om riktige råvarer, prosesskunnskap, lang tilberedningstid, timing, elementer laget fra grunnen og overraskende måter å presentere og servere maten på. DudeFood-kokken kan koble Fine Cuisine med trender og gatemat på overraskende måter. DudeFood er robust og real mat med raffinement. Du finner den gjerne innendørs, på mathaller, gastropuber og mindre restauranter med frie profiler. Gilde og Prior har mange ulike produkter som kan brukes til DudeFood.

Hamburgertrenden er aktuell som aldri før! Alle burgerrestauranter har sine spesialiteter, konkurransen er hard og kvaliteten er høy. Vi kan tilby et komplett sortiment av hamburgere, burgerdeiger og burgeremner til din burgermeny. Sjekk ut våre bestselgende burgere og de beste tipsene fra vårt Burger Academy!

Du kan lese om alle konseptene våre på norturaproff.no 11

DUDEFOOD BLEND

AJOUR Vi hjelper deg å komme ajour i kjøkkenhverdagen! Ajour gir deg jevn kvalitet, god smak, valgfrihet, redusert matsvinn, inspirasjon og frigitt tid på kjøkkenet.

Dude, where’s my meat? It’s all there! Dudefood Blend er en produktserie med kjøttprodukter tilsatt litt grønnsaker for smakens skyld. Dudefood vil alltid være smaksrik, digg mat!

Her gir vi deg et sett av ferdig tilberedte retter i riktig mengde. Dette er tradisjonelle retter med god smak, laget av norske kjøttråvarer. De kan enkelt varmes rett i posen, slik at hygienen ivaretas. Emballasjen er tilpasset en ½ gastronorm, slik at du får god ovnsutnyttelse og det er ingen løse etiketter. Med Ajour sparer du masse tid som du kan bruke på andre oppgaver – eller til å lage smakfullt tilbehør.

Blend-serien gir deg også muligheten til å kutte litt ned på kjøttforbruket, men ikke kutte ut kjøtt helt. Litt bedre for miljøet, litt sunnere, men fortsatt skikkelig digg mat!

Du kan lese om alle konseptene våre på norturaproff.no 12

TRONFJELL

MJØSKJØTT

I Østerdalen ved Tronfjell blåser den kalde fjelllufta over toppen og ned mot Tynset. Den tørre, friske fjelllufta brukes aktivt i produksjonen av vår urnorske spekeskinke. God tid, masse omtanke – og ikke minst kjærlighet til spekeskinke, bidrar også til at vår velhengte spekeskinke er av aller ypperste kvalitet. Tronfjell velhengt spekeskinke henger til modning i 24 måneder, dette gir en mør og fløyelsmyk skinke, som smelter på tungen. Skåret i tynne skiver eller skavet tynt av en hel skinke med kniv – den gir deg en smak av urnorske tradisjoner. Urnorske tradisjoner – og kvalitet skapt av norske hender og norsk natur.

I området rundt Mjøsa ligger våre 7 utvalgte gårder som produserer førsteklasses storfekjøtt til Mjøskjøtt. Her lever frie og beitende storfe, som i tillegg til å beite friskt grønt gras i store deler av året, får en helt unik fôrblanding basert på norske råvarer. Fôrblandingen er også produsert lokalt i Mjøsområdet. Våre dedikerte bønder tar godt vare på dyra og gjør det de kan for å levere de aller beste råvarene til kokken. Mjøskjøtt er levert av stolte bønder fra utvalgte gårder rundt Mjøsa. - lokale bønder - lokalt fôr - lokal foredling - lokal mat

Du kan lese om alle konseptene våre på norturaproff.no 13 13

ELDREGULL

LAM FRÅ HARDANGER

Underernæring er en stor utfordring både på institusjon (opptil 60 % er underernærte) og hos hjemmeboende. Med små grep og et riktig kosthold kan man gjøre en stor forskjell – økt trivsel, mer energi og større våkenhet.

Vi har verdens beste lam i Norge – med en helt unik historie. Gilde Lam frå Hardanger gir deg sunne og friske lam rett fra fjellbeite, engasjerte bønder som tar vare på dyra og kyndige hender på Nortura Sandeid som foredler produktene. Det å ha produkter med historie på menyen, er med på å gi dine gjester en helt spesiell spiseopplevelse! Fortell gjesten om opprinnelsen og kvaliteten - vi gir deg de verktøyene du trenger.

Erfaring fra det norske institusjonsmarkedet viser at kjøkken som tilbyr konsistenstilpasset mat, lager dette til rundt 10% av brukerne. Noen erfarer også at opp til 25% av brukerne har glede av å få tilbudt mer konsistenstilpasset mat. Med våre nye konsistenstilpassede steker, vil institusjonskjøkkenet spare mye tid – som kan brukes til andre, verdifulle oppgaver.

Du kan lese om alle konseptene våre på norturaproff.no 14 14

FAST FOOD FASTFOOD

LIVÈCHEKYLLING

Raske og lettvinte måltider behøver slett ikke bety dårlig kvalitet og ernæring. Det finnes et utall retter du kan servere folk i farten som både er sunne og velsmakende, det handler bare om å bruke skikkelige råvarer og tilberede dem riktig.

lever i et rolig og tilrettelagt miljø på 3 gårder i Østfold. Her har den oppvekstsvilkår som gir kylling av ypperste klasse. Fôret er 100 % vegetabilsk og inneholder lokal produsert korn, som havre og bygg, og er tilgjengelig for kyllingene hele tiden. Urten løpstikke, også kjent som kjærlighetsurt, setter en spiss på det hele. Sammensetningen av vitaminer og proteiner skal sikre riktig vekst. Dette gjør at kyllingen vokser sakte og harmonisk.

I Nortura PROFF har det beste og bredeste sortimentet innen fast food produkter. Sjekk ut vår fast food guide.

Du kan lese om alle konseptene våre på norturaproff.no 15

NORTURA PROFF ER EN DEL AV BONDENS SELSKAP NORTURA TRYGG MAT FRA BÅS TIL BORD Norsk mat er verdens tryggeste, og slik vil vi fortsette å ha det. Derfor arbeider Nortura kontinuerlig for å sikre trygg mat i alle ledd - fra båsen på gården, via slakteriet til spisebordet.

• God hygiene på gården. • Kontinuerlig overvåkning og forbedring av rutiner på slakteriene. • Store ressurser til mikrobiologisk forskning. ERNÆRING OG FOLKEHELSE

I Nortura gjør vi vårt beste for å lage produkter som gir forbrukerne anledning til å gjøre sunne valg i hverdagen. Mindre fett, mindre salt, og flere nøkkelhullsmerkede produkter er noen av målsettingene.

MILJØ OG BÆREKRAFT Vi legger oss i selen for at egg- og kjøttproduksjonen vår skal belaste miljøet minst mulig. Blant annet ved å bruke gjenvinnbare materialer, slippe ut mindre CO2 og redusere energi- og vannforbruk. Vi sørger også for at vi utnytter alle deler av dyret i kjøttproduksjonen, enten det er hud, ull, innmat eller bein. Noe ender opp som dyrefôr, noe som biodiesel på busser – og noe som håndvesker i luksusklassen. Vi er også med på det nasjonale dugnadsarbeidet om å redusere matsvinnet i samfunnet.

MVIRKE

17.700 BØNDER

25 5.842

PRODUKSJONS-

ANLEGG

SYSSELSATTE 16

TRYGGE RÅVARER

LOKAL VERDISKAPING

NORTURAS MILJØ OG KLIMAPOLICY Nortura har som mål å redusere klimabelastningen i vår verdikjede og at produksjonen skal foregå med minst mulig påvirkning på det ytre miljø. God arealutnytting, effektiv fôrutnyttelse, god dyrevelferd og friske dyr, skal sammen med ressurs- og klimaeffektiv transport og industri, redusere negative miljøeffekter og det samlede klimaavtrykket fra hele verdikjeden. Norturas mål er å utnytte dette potensialet videre for enda mer miljøvennlig kjøtt- og eggproduksjon og reduserte klimagassutslipp. OVERORDNENDE KLIMA- OG MILJØMÅL FOR NORTURA ER:

skal redusere fossile • Nortura utslipp med mål om en halvering innen 2030 mot referanseåret 2015, og være klimanøytral innen 2050 for transport og industri.

klimagassutslipp fra • Redusere primærproduksjonen gjennom

rådgivning og bidra til å utvikle norsk bærekraftig og klimavennlig fôrproduksjon.

og klimaaspektet skal være • Miljøgjennomgående for utviklingen av nye produkter, tjenester og konsepter i innkjøp og gjennom hele verdikjeden.

svinn og bruke hele • Redusere dyret. katalysator og satse på • Være sterkere verdiskapning og konkurransekraft gjennom bioøkonomien.

FoU satsing og støtte • Styrke innovasjonsprosjekter som bidrar Nortura miljømerker flere produkter og reduserer bruken av fossil plast. Alle våre eggkartonger er laget av 100% resirkulert papp og alle pølser har nå emballasje av 47% bioplast. Endringen i emballasjen reduserer bruken av fossile ressurser tilsvarende over 1200 oljefat og reduserer CO2-utslipp med 387 tonn årlig.

til klimasmarte løsninger.

NORTURAPROFF.NO Velkommen til våre nettsider!

På norturaproff.no finner du nyheter, inspirasjon, og omfattende produktinfo.

MELD DEG PÅ VÅRT NYHETSBREV! Vi sender deg lokale kampanjer med de beste prisene og inspirerende nyheter på e-post. Meld deg på her:

www.norturaproff.no/nyhetsbrev Følg oss på:

facebook.com/ norturaproff

instagram.com/ norturaproff

GILDENETT.NO

Som kunde hos oss kan du enkelt og trygt handle på nett også! Leveringsrutiner og personlig oppfølging er som vanlig, slik at du vil bli kontaktet direkte dersom en vare ikke er tilgjengelig. Nettbutikken gir deg økt tilgjengelighet, samt at du enkelt kan innhente gode tilbud, kampanjer og nyttig informasjon.

Stort sortiment innen kjøtt og eggprodukter

Lag handlelister og plankjøp

Se produktnyheter, kampanjer og tilbud

Sikker og trygg handel

Gode leveringsrutiner

Kundeservice på telefon

Personlig oppfølging

VI HOLDER DEG OPPDATERT PÅ DE NYESTE MATTRENDENE! Hvert år gir vi ut vårt trendmagasin Trend & Tradisjon. Her finner du trendartikler, oppskrifter og inspirasjon.

FÅ OGSÅ MED DEG VÅRE KAMPANJER; 6 ganger i året gir vi deg gode priser og inspirasjon på kjøpet! SEPTE MBER OKTOB ER

JULI AUGUST

nje je a p kamk-ampan 20

– .4 Nr

MAI JUN I

2019

Nr. 3– 2019

SUN N STA RT!

NEVEMAT

Nr. 1– 2020

Tern ME GER UR Sunn kTyOBERSTSERVÉR BG e M MDeAnetyA E llin E K p ! A å F g D L K N m N O m EVEMAT Å E r N H enLySe E e O I

SPsomm

S ES

PØ

ISJ

Nr. 5–

202

NYH

M AP ARS RI L

NÆRI NGSRI SM KE FERD AKFULL E IGRE TTER

EddNagSe T S mi LAØ H Misjons trad M

m siat egr!ien ette e r somed a smak m r!

H TC DUABY B EN

E T!

Nr. 2–20 20 I SOMMER God eo DUDEFO Ajo pps OD t i l u høs krif r –p r tme ter me Laektttisekr d g tte e fe NYHET: nye eo e r n err dishky digr

TREND

Tilbake: røttenetil

Det er

J FE ANU BR A UA R R R BE R EM BE PT O SE OKT

AT Y! EN STM RMHØ ME OM ES D N NE VIN

til

– Nr. 5

NYH

ESE S

Strim ! kyllin let gfilet

ON KA GYS K ! J LVTTEFLYING DA –møØ rt o deli g

kat Gode p ri på lam ser ti l påskem enyen

Alt vårt materiell og brosjyrer kan du bla i her: issuu.com/norturaproff Ønsker du å få tilsendt papirutgaven av trendmagasinet - eller få kampanjemagasinet tilsendt fast ved hver kampanje – send oss en mail på proff@nortura.no 19

VÅRE MERKEVARER VI LEVERER NOEN AV LANDETS FREMSTE MERKEVARER INNEN KJØTT OG EGG

Gilde er en ledende merkevare innenfor rødt kjøtt i Norge. Vi garanterer at alle Gilde-produkter inneholder 100 prosent norsk kjøtt fra kvalitetssikrede gårdsbruk over hele landet. Produktene er produsert av fagfolk med høy kompetanse etter Gildes strenge kvalitetsstandarder.

Prior-merket er en av Norges mest kjente merkevarer, og nærmest synonymt med kategorien egg og hvitt kjøtt. Prior produserer en lang rekke produkter av kylling, kalkun og egg. Alt som er merket Prior er sunt og trygt, og gir deg gode matopplevelser.

Gilde har vært nasjonalt varemerke siden 1964, har kjøttprodukter av svin, storfe, lam/sau og reinsdyr og dekker alle døgnets måltider.

Prior har vært et nasjonalt varemerke siden 1977.

Over halvparten av alle nordmenn har Gilde og Prior som sine FAVORITTmerker innen kjøtt og egg – det er en sterk posisjon! Med våre merkevarer på laget, kan du garantere dine gjester norsk mat!

Eldhus er merket for eldhusrøykt spekemat og pinnekjøtt. All produksjon foregår på Voss, og her holdes de eldste og fineste mattradisjonene på Vestlandet i hevd. Metoden gir perfekt modning og den helt spesielle smaken.

Den nordnorske matkulturen har gjennom tidene vært preget av oppfinnsomhet og utstrakt bruk av lokalt frembrakte råvarer. Et preg som i dag har gjort mange nordnorske retter til festmat med svært høy kvalitet. Ved bruk av nordnorske kvalitetsråvarer og tradisjonsrike nordnorske oppskrifter, representerer Thulefjord det aller beste fra den levende og mangfoldige nordnorske matkulturen.

21 21

Vår økonomiserie Matboden gir deg hverdagsprodukter til lavest mulig pris. Dette er prisgunstige alternativer, som gjør at du får råvarekostnaden ned, men fortsatt beholder den gode smaken. Produktene er i hovedsak basert på norske råvarer, men det kan også forekomme importert råvare. Alle produktene har jevn og god kvalitet.

PRODUKTOVE RS I KT 28

GILDE EKSTRA

36 STORFE

41 URFE

45 MJØSKJØTT

STRIMLET, TERNET, SKAVET

106 POSTEI

77 INNMAT

107 KUVERTPÅLEGG

KRAFT & BEN

108 PÅLEGG

BACON & FLESK

115

GRILLET KYLLING & SALATKJØTT

DEIGER OG FARSER

117

SOUSVIDEKOKT & FERDIGSTEKT

46 KALV

48 SVIN

87 HAMBURGERE

122

KONSISTENSTILPASSET MAT

92 SPARERIBS

124

GRYTER, SODD & TILBEHØR

62 REINSDYR

PANERTE PRODUKTER

127 SPEKEMAT

63 LIVÈCHEKYLLING

KARBONADER, KJØTTKAKER & KJØTTBOLLER

132

EGG & EGGPRODUKTER

66 KYLLING

135

VAFLER, SVELER & PANNEKAKER

99 PØLSER

136

ØKOLOGISKE PRODUKTER

LAM & FÅR

KALKUN & HØNE

S SYM B O L E R ØKOLOGISK

LAGERFØRT NORTURA

Når du kjøper kjøtt merket med den grønne Ø’en, har du en garanti for at de strenge reglene for økologisk produksjon er fulgt. Merket sier ingenting om næringsinnhold eller smak, men viser at kjøttet er produsert med spesielle krav til blant annet fôr og dyrevelferd. Bøndene må følge internasjonale regler som blant annet forbyr bruk av kunstgjødsel og sprøytemidler i forbindelse med fôrproduksjon. Dessuten har dyr på økologiske gårder krav på større plass enn på andre gårdsbruk, og de skal ha mulighet til å gå ut. Det er også regler for hvor mye kraftfôr dyrene kan få. For mer informasjon, se www.nortura.no

Produkter merket med dette symbolet er lagerført på Norturas lager.

LAGERFØRT GROSSIST

Produkter merket med dette symbolet er lagerført hos din storhusholdningsgrossist og bestilles derifra. Utvalget hos de ulike grossistene kan variere noe. Kontakt grossisten, din lokale konsulent, eller salgskontor dersom du ønsker mer informasjon.

BESTILLINGSVARE

Dette produktet er det begrenset tilgang på eller det kan være lagerført i andre deler av landet. Ta kontakt med din lokale konsulent eller salgskontoret for å bestille dette produktet. Vi gjør oppmerksom på at det kan være noe lenger leveringstid på disse produktene.

NØKKELHULLET

Nøkkelhullet er et nordisk frivillig sunnhetsmerke (ernæringsmerke). Matvarer som inneholder mindre fett, salt og sukker og mer kostfiber enn andre matvarer av samme type kan få nøkkelhullet. Vitenskapelig dokumentasjon viser at dersom man reduserer inntaket av fett, salt og sukker, og øker inntaket av kostfiber i tillegg til å være fysisk aktiv, vil dette kunne bidra til å forebygge en rekke sykdommer. Kriteriene for å kunne sette nøkkelhull på et produkt, er basert på felles nordiske kostanbefalinger. Det er frivillig å bruke nøkkelhullet, og det er produsentenes ansvar å følge reglene. Bruk av nøkkelhullet er forskriftsfestet. Det er forskjellige kriterier til ulike matvaregrupper. Kjøtt- og kjøttprodukter med nøkkelhullet kan ha høyst 10 g fett per 100 g, i tillegg skal innholdet av sukkerarter være høyst 3 g per 100 g. Kjøttprodukter må også inneholde minst 50 prosent kjøtt. Kravet til salt varierer med ulike typer kjøttstykker. Nøkkelhull er foreløpig knyttet til ferdigpakkede næringsmidler. Bruk av nøkkelhull på menyene i restauranter og storkjøkken er derfor ikke med i ordningen. Egg og eggprodukter er ikke en del av Nøkkelhullsordningen – og kan derfor ikke merkes.

BESKYTTET GEOGRAFISK BETEGNELSE

Beskyttede betegnelser er en offentlig merkeordning som sikrer at norske matskatter får den beskyttelsen og anerkjennelse de fortjener. Merkeordningen bidrar til å sikre og videreutvikle produkter som har en sterk geografisk forankring.

LOKALT PRODUKT

Produkter merket med dette symbolet er lokale produkter som benyttes i deler av landet og ikke er like vanlige i andre deler. For eksempel komle på Vestlandet, medisterfarse på Østlandet, osv. Disse produktene kan være bestillingsvare i andre deler av landet. Kontakt din lokale konsulent eller salgskontoret for bestilling. Vi gjør oppmerksom på at det kan være noe lenger leveringstid på disse produktene.

NØKKELHULL

ØKOLOGISK

BESTSELGER

FRYSEVARE

LAGERFØRT NORTURA

LAGERFØRT GROSSIST

GLUTENFRI

MELKEFRI

EGGFRI

GLUTENFRI

MELKEFRI

EGGFRI

BESTILLINGSVARE

DUDEFOOD

LOKALT PRODUKT

STYKKEVIS & DELT

BESKYTTET GEOGRAFISK BETEGNELSE

BIOPLAST

Y HE

NYHET

NÆR IN G S I NNH O L D & HOLD BA RH E T ALLERGENER

• Kornslag som inneholder gluten: hvete, rug, bygg, havre, spelthvete, kamut og produkter fremstilt av slike kornslag

Allergener som hvete, soya, melk, nøtter og egg kan hos personer gi alvorlige – i enkeltetilfeller livstruende – reaksjoner.

• Skalldyr • Egg

Det er spesielt viktig at mat som kan gi allergiske reaksjoner blir merket riktig fordi mangelfull merking av allergener kan medføre ekstra risiko for en allergiker. Norturas produkter merkes i henhold til regelverket.

• Fisk • Peanøtter • Soyabønner og produkter fremstilt av soya unntatt soyaolje • Melk

Allergener står med uthevet skrift i ingredienslisten på våre produkter.

• Nøtter • Selleri • Sennep

For dere kunder som tilbereder og serverer mat, sier regelverket at også matvarer som ikke er pakket inn må være tydelig merket med allergener.

• Sesamfrø • Svoveldioksid (sulfitt) i konsentrasjon over 10 mg/kg

Mattilsynet fører tilsyn med at matvarer er riktig produsert og merket. Dette er stoffene som regelverket definerer som allergener, og som utløser krav om merking:

• Lupin • Bløtdyr (Kilde: Mattilsynet)

HOLDBARHETSMERKING

For å unngå å kaste mat som er fullt spiselig finnes det to ulike former for holdbarhetsmerking; BEST FØR og SISTE FORBRUKSDAG. Dette er forskjellen; BEST FØR De fleste av våre produkter merkes med «best før…» eller «best før utgangen av…». Datoen angir hvor lenge varen holder seg, uten å tape kvalitet eller andre spesifikke egenskaper. Hvis det er nødvendig å oppbevare matvaren på en bestemt måte, oppgir vi dette på emballasjen. Matvarer merket «best før...» kan selges/brukes også etter datoutløp. Det er da kunden selv som har ansvar for at varen fremdeles har akseptabel kvalitet eller andre spesifikke egenskaper.

SISTE FORBRUKSDAG Matvarer som er lett bedervelige og derfor kan etter utgått holdbarhet bli helsefarlige, skal merkes med «siste forbruksdag…» etterfulgt av selve datoen. Slike matvarer skal ikke brukes etter at datoen er gått ut. For mer informasjon, se www.mattilsynet.no

NÆR IN G S I NNH O L D

Denne listen gir en pekepinn på hva næringsinnholdet vil være i forskjellige typer produkter. Tallene er oppgitt pr 100 g vare. PRODUKT

Fett

Mettede fettsyrer

Enumettede fettsyrer

Flerumettede fettsyrer

Karbohydrater

Sukkerarter

Protein

Salt

515 kJ/122 kcal

3,8 g

1,2 g

1,6 g

0,6 g

22 g

0,1 g

kjøtt fra nakke

935 kJ/225 kcal

17 g

6,4 g

7,3 g

2,3 g

18 g

0,1 g

koteletter m/5mm fettrand

1012 kJ/243 kcal

18 g

6,7 g

7,8 g

2,3 g

20 g

0,1 g

indrefilet

489 kJ/116 kcal

3,1 g

1,0 g

1,2 g

0,5 g

22 g

0,1 g

ytrefilet

467 kJ/110 kcal

1,6 g

0,5 g

0,6 g

0,2 g

24 g

0,1 g

1533 kJ/371 kcal

35 g

12 g

15 g

4,5 g

14 g

0,1 g

stek/grytekjøtt

451 kJ/107 kcal

2,0 g

0,9 g

0,7 g

0,1 g

22 g

0,1 g

indrefilet

494 kJ/118 kcal

3,7 g

1,6 g

1,4 g

0,2 g

21 g

0,1 g

ytrefilet

462 kJ/109 kcal

2,3 g

1,0 g

0,9 g

0,1 g

22 g

0,1 g

mørbrad

462 kJ/109 kcal

2,3 g

1,0 g

0,9 g

0,1 g

22 g

0,1 g

flatbiff

445 kJ/105 kcal

1,7 g

0,8 g

0,6 g

0,1 g

23 g

0,1 g

entrecôte

834 kJ/200 kcal

13 g

6,0 g

5,0 g

0,5 g

21 g

0,1 g

fårikålkjøtt

954 kJ/230 kcal

18 g

7,6 g

6,1 g

1,0 g

18 g

0,2 g

koteletter

1066 kJ/257 kcal

20 g

9,1 g

7,3 g

1,2 g

18 g

0,2 g

lår

676 kJ/162 kcal

9,3 g

4,0 g

3,2 g

0,5 g

20 g

0,2 g

bog

781 kJ/187 kcal

13 g

5,7 g

4,5 g

0,8 g

19 g

0,2 g

indrefilet

487 kJ/116 kcal

3,8 g

1,6 g

1,3 g

0,2 g

20 g

0,2 g

ytrefilet

506 kJ/120 kcal

3,9 g

1,7 g

1,3 g

0,2 g

21 g

0,2 g

KALV

stek

452 kJ/107 kcal

2,4 g

1,1 g

0,9 g

0,1 g

21 g

0,1 g

VILT

reindsdyrstek

495 kJ/118 kcal

3,6 g

1,4 g

1,7 g

0,2 g

21 g

0,2 g

SVINEKJØTT

Energi renskåret

ribbe (tynnribbe m/svor)

STORFEKJØTT

LAM/ FÅREKJØTT

Kilde: “Matvaretabellen 2018. Mattilsynet, Helsedirektoratet og Universitetet i Oslo. www.matvaretabellen.no”

N OTAT E R

På de følgende sidene finner du NORTURA PROFF sitt riksdekkende sortiment av kvalitetsprodukter. Vi er stolte over å kunne tilby et bredt og variert spekter av produkter til ALLE DØGNETS MÅLTIDER og ALLE ÅRETS SESONGER. Hos oss kan du bestille alt du trenger av KJØTT- OG EGGPRODUKTER.

GILDE EKSTRA – Bare det beste norske storfekjøttet GILDE EKSTRA ER DET YPPERSTE VI KAN BY PÅ AV NORSK STORFEKJØTT Før en stykningsdel får lov til å bære etiketten med Gilde Ekstra-navnet, foregår en nøye utvelgelse basert på fastlagte kriterier. Kriteriene er utarbeidet i samarbeid med norske kjøkkensjefer. Det settes strenge krav til vekt, mørhet og marmorering. Med Gilde Ekstra kan du være sikker på at du får det beste kjøttet.

Ungt kjøttfe det beste av nor sk ungt kjøttfe

GILDE E KS T RA STORFE INDREFILET GILDE EKSTRA

STORFE INDREFILET GILDE EKSTRA

fersk 1,5 kg

EPD 2 nr. 2 8 6 5 0 228650 Varenr. 433400 Material nr. 5000005362

fryst 1,5 kg

EPD 3 nr. 7 8 3 0 7 378307 Varenr. 433409 Material nr. 5000003672

Total holdbarhet: 47 dager /0-4 ⁰C

STORFE YTREFILET M/FETT GILDE EKSTRA

STORFE YTREFILET U/FETT GILDE EKSTRA >3,5 cm

fersk 4,0 kg

fersk 3,0 kg

0 1 0 2 5 0 0 6

EPD nr. 1025006 433410 Varenr. Material nr. 5000005338

1 nr. 5 6 8 9 3 156893 EPD 433420 Varenr. Material nr. 5000005572

Total holdbarhet: 47 dager /0-4 ⁰C

STORFE YTREFILET U/FETT GILDE EKSTRA

Total holdbarhet: 47 dager /0-4 ⁰C

STORFE ENTRECÔTEKAM GILDE EKSTRA

>3,5 cm

fersk 2,5 kg

fryst 3,0 kg

9 nr. 7 8 1 0 6 978106 EPD Varenr. 433429 Material nr. 5000003144

Total holdbarhet: 360 dager /-18 ⁰C

1 nr. 8 6 6 4 3 186643 EPD Varenr. 433450 Material nr. 5000005075

Total holdbarhet: 360 dager /-18 ⁰C

Total holdbarhet: 47 dager /0-4 ⁰C

GILDE E KS T RA STORFE ENTRECÔTEKAM GILDE EKSTRA

STORFE ENTRECÔTEKAM (CÔTE DE BOEUF) GILDE EKSTRA

fryst 2,5 kg

m/ben fersk 6,0 kg

0 1 0 6 0 8 6 2

EPD nr. 1060862 Varenr. 433459 Material nr. 5000001040

EPD nr. 2333847 433440 Varenr. Material nr. 5000005256

Total holdbarhet: 360 dager /-18 ⁰C

STORFE MØRBRADFILET GILDE EKSTRA

UNGT KJØTTFE INDREFILET GILDE EKSTRA

fersk 0,5 kg

fersk 1,5 kg

0 1 0 6 0 7 6 3

EPD nr. 1060763 Varenr. 433460 Material nr. 5000005605

EPD nr. Varenr. Material nr.

Total holdbarhet: 47 dager /0-4 ⁰C

UNGT KJØTTFE INDREFILET GILDE EKSTRA

4199063 408461 5000005115

Total holdbarhet: 47 dager /0-4 ⁰C

UNGT KJØTTFE STRIP LOIN GILDE EKSTRA

fryst 1,5 kg

fersk 3,0 kg

0 4 5 7 8 8 6 0

EPD nr. 4578860 Varenr. 408468 Material nr. 5000005577

Total holdbarhet: 45 dager /0-4 ⁰C

EPD nr. 4199022 Varenr. 408421 Material nr. 5000005035

Total holdbarhet: 360 dager /-18 ⁰C

Total holdbarhet: 47 dager /0-4 ⁰C

GILDE E KS T RA UNGT KJØTTFE STRIP LOIN GILDE EKSTRA

UNGT KJØTTFE CÔTE DE BOEUF GILDE EKSTRA

fryst 3,0 kg

fersk 2,5 kg

0 4 4 9 6 3 9 4

EPD nr. 4496394 Varenr. 408427 Material nr. 5000005512

EPD nr. 4199030 Varenr. 408431 Material nr. 5000004994

Total holdbarhet: 360 dager /-18 ⁰C

Total holdbarhet: 47 dager /0-4 ⁰C

UNGT KJØTTFE CULOTTE GILDE EKSTRA

EPD nr. 4199055 408451 Varenr. Material nr. 5000005077

EPD nr. 4496541 Varenr. 408457 Material nr. 5000005287

fersk 1,5 kg

fryst 1,5 kg

0 4 4 9 6 5 4 1

Total holdbarhet: 47 dager /0-4 ⁰C

Total holdbarhet: 360 dager /-18 ⁰C

UNGT KJØTTFE CUVETTE GILDE EKSTRA

EPD nr. 4199071 Varenr. 408471 Material nr. 5000005153

EPD nr. 4496469 Varenr. 408477 Material nr. 5000005310

fersk 0,8 kg

fryst 0,8 kg

0 4 4 9 6 4 6 9

Total holdbarhet: 47 dager /0-4 ⁰C

Total holdbarhet: 360 dager /-18 ⁰C

GILDE E KS T RA UNGT KJØTTFE SHORTRIBS GILDE EKSTRA

UNGT KJØTTFE SHORTRIBS GILDE EKSTRA

EPD nr. 4199089 Varenr. 408481 Material nr. 5000004809

EPD nr. Varenr. Material nr.

fersk 3,0 kg

fryst 3,0 kg

0 4 4 9 6 4 8 5

Total holdbarhet: 47 dager /0-4 ⁰C

4496485 408487 5000005611

UNGT KJØTTFE HØYRYGG U/BEN GILDE EKSTRA

EPD nr. 4199048 408441 Varenr. Material nr. 5000005033

EPD nr. 4578415 Varenr. 408448 Material nr. 5000005545

fersk 6,0 kg

Total holdbarhet: 360 dager /-18 ⁰C

fryst 6,0 kg

0 4 5 7 8 4 1 5

Total holdbarhet: 47 dager /0-4 ⁰C

UNGT KJØTTFE FLANKESTEK GILDE EKSTRA

EPD nr. 4199014 Varenr. 408411 Material nr. 5000004997

EPD nr. Varenr. Material nr.

fersk 0,8 kg

Total holdbarhet: 360 dager /-18 ⁰C

fryst 0,8 kg

0 4 4 9 5 3 3 9

Total holdbarhet: 47 dager /0-4 ⁰C

4495339 408417 5000005511

Total holdbarhet: 360 dager /-18 ⁰C

GILDE E KS T RA UNGT KJØTTFE BRISKET GILDE EKSTRA

UNGT KJØTTFE BRISKET GILDE EKSTRA

EPD nr. 4199006 Varenr. 408401 Material nr. 5000004955

EPD nr. 4496501 Varenr. 408407 Material nr. 5000005780

fersk 1,0 kg

fryst 1,0 kg

0 4 4 9 6 5 0 1

Total holdbarhet: 47 dager /0-4 ⁰C

KALV INDREFILET GILDE EKSTRA

fersk 0,85 kg

fryst 0,85 kg

0 1 0 2 5 0 4 8

EPD nr. 1025048 438300 Varenr. Material nr. 5000005096

Total holdbarhet: 360 dager /-18 ⁰C

0 1 0 6 1 1 2 6

EPD nr. 1061126 Varenr. 438309 Material nr. 5000003714

Total holdbarhet: 47 dager /0-4 ⁰C

KALV YTREFILET GILDE EKSTRA

EPD 2 nr. 0 3 7 7 8 203778 Varenr. 438310 Material nr. 5000005134

EPD nr. Varenr. Material nr.

fersk 1,8 kg

Total holdbarhet: 360 dager /-18 ⁰C

fryst 1,8 kg

0 1 0 6 1 1 3 4

Total holdbarhet: 47 dager /0-4 ⁰C

1061134 438319 5000001717

Total holdbarhet: 360 dager /-18 ⁰C

GILDE E KS T RA KALV KAM U/BEN GILDE EKSTRA

KALV KAM U/BEN GILDE EKSTRA

fersk 1,3 kg

fryst 1,3 kg

0 1 0 2 5 3 2 9

EPD nr. 1025329 Varenr. 438480 Material nr. 5000005005

0 1 0 6 1 1 7 5

EPD nr. 1061175 438489 Varenr. Material nr. 5000003748

Total holdbarhet: 47 dager /0-4 ⁰C

KALV ENTRECÔTEKAM U/BEN FRA HALLINGDAL GILDE EKSTRA

KALV ENTRECÔTEKAM U/BEN FRA JÆREN GILDE EKSTRA

fersk 1,3 kg

EPD nr. 2403004 Varenr. 438051 Material nr. 5000005748

Total holdbarhet: 360 dager /-18 ⁰C

fersk 1,3 kg

EPD nr. 2402972 438021 Varenr. Material nr. 5000004857

Total holdbarhet: 47 dager /0-4 ⁰C

KALV MØRBRAD U/BEN GILDE EKSTRA

2 nr. 0 4 6 3 6 204636 EPD Varenr. 438320 Material nr. 5000005556

EPD nr. Varenr. Material nr.

fersk 1,0 kg

fryst 1,0 kg

0 1 0 6 1 1 4 2

Total holdbarhet: 47 dager /0-4 ⁰C

1061142 438329 5000002317

Total holdbarhet: 360 dager /-18 ⁰C

GILDE E KS T RA KALV CULOTTE GILDE EKSTRA

KALV FLATBIFF U/FILET GILDE EKSTRA

fersk 0,5 kg

fersk 1,3 kg

0 1 9 3 7 6 5 5

EPD nr. 1937655 Varenr. 438530 Material nr. 5000005723

0 1 0 9 5 3 3 0

EPD nr. 1095330 Varenr. 438510 Material nr. 5000005046

Total holdbarhet: 47 dager /0-4 ⁰C

KALV FLATBIFF U/FILET GILDE EKSTRA

KALV LÅRSTEK U/BEN SURRET GILDE EKSTRA

fryst 1,3 kg

fersk 3,0 kg

0 1 0 9 5 3 4 8

EPD nr. 1095348 438519 Varenr. Material nr. 5000002864

EPD 8 nr. 6 1 9 2 2 861922 438490 Varenr. Material nr. 5000005689

Total holdbarhet: 360 dager /-18 ⁰C

KALV BOGSTEK U/BEN SURRET GILDE EKSTRA

Total holdbarhet: 47 dager /0-4 ⁰C

KALV BOGSTEK U/BEN SURRET GILDE EKSTRA

fersk 2,0 kg

fryst 2,0 kg

0 1 2 9 6 0 4 5

EPD nr. 1296045 Varenr. 438430 Material nr. 5000005696

Total holdbarhet: 47 dager /0-4 ⁰C

0 1 2 9 6 0 5 2

EPD nr. 1296052 Varenr. 438439 Material nr. 5000001735

Total holdbarhet: 47 dager /0-4 ⁰C

Total holdbarhet: 360 dager /-18 ⁰C

S TO RF E STORFE INDREFILET

STORFE INDREFILET

fersk 1,6 kg

fryst 1,6 kg

1,6 kg +

9 nr. 5 6 8 2 1 956821 EPD Varenr. 409590 Material nr. 5000005038

1,6 kg +

0 0nr.2 7 4 8 4 5 274845 EPD 409599 Varenr. Material nr. 5000000454

Total holdbarhet: 47 dager /0-4 ⁰C

Total holdbarhet: 360 dager /-18 ⁰C

STORFE YTREFILET

fersk 2,5 kg

fryst 2,5 kg

fersk 2,2 kg

3,5 cm modnet

9 nr. 5 6 8 0 5 956805 EPD Varenr. 435100 Material nr. 5000005324

3,5 cm + modnet

Total holdbarhet: 47 dager /0-4 ⁰C

2 nr. 0 1 1 2 9 201129 EPD Varenr. 435109 Material nr. 5000005019

STORFE YTREFILET MARMORERT

Total holdbarhet: 360 dager /-18 ⁰C

9 nr. 5 6 7 9 7 956797 EPD Varenr. 435050 Material nr. 5000004965

Total holdbarhet: 47 dager /0-4 ⁰C

STORFE YTREFILET MARMORERT

fersk 3,0 kg

EPD nr. 4650701 Varenr. 436411 Material nr. 5000005630

2,5-3,5 cm modnet

fryst 3,0 kg

EPD nr. Varenr. Material nr.

Total holdbarhet: 47 dager /0-4 ⁰C

4774899 436417 5000005131

Total holdbarhet: 360 dager /-18 ⁰C

S TO RF E STORFE TOMAHAWK

STORFE TOMAHAWK STOR

fryst 1,0 kg

EPD nr. Varenr. Material nr.

4911434 444158 5000003121

fryst 3,3 kg

EPD nr. 5156229 Varenr. 444148 Material nr. 5000005985

Total holdbarhet: 360 dager /-18 ⁰C

STORFE ENTRECÔTEKAM

RESTAURANT ENTRECÔTE

u/ben modnet

fersk 2,0 kg

fersk 2-3 kg

0 5 2 5 2 6 1 4

EPD nr. 5252614 433551 Varenr. Material nr. 5000006421

fryst 2,5 kg

STORFE FLANKESTEK fersk 5,0 kg

Total holdbarhet: 360 dager /-18 ⁰C

Total holdbarhet: 47 dager /0-4 ⁰C

STORFE MØRBRAD u/ben modnet fersk 2,0 kg

0 4 2 8 3 8 1 8

0 4 2 5 5 8 4 0

EPD nr. 4255840 Varenr. 407397 Material nr. 5000005606

EPD nr. 4442133 433741 Varenr. Material nr. 5000005699

Total holdbarhet: 47 dager /0-4 ⁰C

STORFE CHUCK EYE STEAK

Total holdbarhet: 360 dager /-18 ⁰C

EPD nr. 4283818 Varenr. 436301 Material nr. 5000005097

8 4 5 2 1 4

Total holdbarhet: 47 dager /0-4 ⁰C

EPD nr. 845214 Varenr. 435010 Material nr. 5000005459

Total holdbarhet: 47 dager /0-4 ⁰C

S TO RF E STORFE MØRBRAD

STORFE CULOTTE

med culotte og fett

fersk 1,5 kg

fersk 6,5 kg

EPD nr. 4004651 Varenr. 433561 Material nr. 5000005636

0 4 3 8 5 6 6 2

EPD nr. 4385662 Varenr. 435690 Material nr. 5000005622

Total holdbarhet: 47 dager /0-4 ⁰C

STORFE FLATBIFF

STORFE RUNDSTEK

fersk 4,5 kg

fersk 2,9 kg

modnet

8 nr. 4 5 1 9 8 845198 EPD 435020 Varenr. Material nr. 5000005514

Total holdbarhet: 47 dager /0-4 ⁰C

modnet

1 nr. 5 6 8 8 5 156885 EPD 435030 Varenr. Material nr. 5000004810

Total holdbarhet: 47 dager /0-4 ⁰C

STORFE BOGSTEK U/BEN

STORFE BOG

fersk 3,25 kg

fersk 15,0 kg

7 nr. 2 8 5 4 3 728543 EPD Varenr. 435150 Material nr. 5000004853

EPD nr. 4114450 Varenr. 424341 Material nr. 5000003036

modnet

Total holdbarhet: 47 dager /0-4 ⁰C

u/knoke

0 4 1 1 4 4 5 0

Total holdbarhet: 47 dager /0-4 ⁰C

Total holdbarhet: 18 dager /0-4 ⁰C

S TO RF E SURSTEK

STORFESTEK

fryst ca 2,5 kg

fersk 2,5 kg

marinert surret

0 1nr.0 8 5 9 6 81085968 EPD 429658 Varenr. Material nr. 5000004342

surret

Allergener: Melkeprotein og laktose

2 nr. 1 6 1 2 7 216127 EPD Varenr. 434001 Material nr. 5000005614

Total holdbarhet: 360 dager /-18 ⁰C

STORFE HØYRYGG U/BEN

STORFE BOGSTEK U/BEN

fersk 6,0 kg

fryst 3,0 kg

modnet

9 nr. 9 3 0 1 4 993014 EPD Varenr. 435380 Material nr. 5000005157

salt

EPD nr. 2394823 429247 Varenr. Material nr. 5000001460

Total holdbarhet: 47 dager /0-4 ⁰C

STORFE LÅRTUNGE

STORFE BANKEKJØTT

fersk 1,5 kg

fersk 4,0 kg

modnet

Total holdbarhet: 180 dager /-18 ⁰C

modnet

2 7 1 6 2 7

EPD nr. 271627 Varenr. 435110 Material nr. 5000004885

Total holdbarhet: 47 dager /0-4 ⁰C

5 nr. 3 5 0 5 4 535054 EPD Varenr. 435200 Material nr. 5000004855

Total holdbarhet: 47 dager /0-4 ⁰C

S TO RF E STORFE SKIRT STEAK

STORFE BRISKET

fryst 2,5 kg

fersk 8,0 kg

0 4 2 5 5 8 5 7

EPD nr. 4255857 Varenr. 407427 Material nr. 5000005015

0 4 3 3 5 5 2 7

EPD nr. 4335527 Varenr. 434231 Material nr. 5000004998

Total holdbarhet: 360 dager /-18 ⁰C

STORFE FLAT IRON STEAK

fersk 2,0 kg

fryst 2,0 kg

0 4 7 2 6 6 2 6

EPD nr. 4726626 435330 Varenr. Material nr. 5000005704

0 4 7 2 6 6 7 5

EPD nr. 4726675 Varenr. 435339 Material nr. 5000005666

Total holdbarhet: 47 dager /0-4 ⁰C

STORFE BRYST/BIBRINGE

fryst 5,0 kg

fersk 10,0 kg

0 4 1 1 4 4 7 6

4114476 424343 5000001813

Total holdbarhet: 360 dager /-18 ⁰C

STORFE KJAKE

m/ben

EPD nr. Varenr. Material nr.

Total holdbarhet: 47 dager /0-4 ⁰C

0 2nr.2 5 8 0 6 92258069 EPD Varenr. 409277 Material nr. 5000005254

Total holdbarhet: 18 dager /0-4 ⁰C

Total holdbarhet: 360 dager /-18 ⁰C

U RF E URFE INDREFILET

URFE INDREFILET

fersk 0,7 kg

fryst 0,7 kg

4751731 EPD nr. Varenr. 402807 Material nr. 5000005218

Total holdbarhet: 47 dager /0-4 ⁰C

URFE INDREFILET STOR

fersk 1,2 kg

fryst 1,2 kg

EPD nr. 4751806 Varenr. 402817 Material nr. 5000004267

Total holdbarhet: 47 dager /0-4 ⁰C

URFE YTREFILET

Total holdbarhet: 360 dager /-18 ⁰C

URFE YTREFILET

fersk 1,2 kg

fryst 1,2 kg

Y HE

4751830 EPD nr. Varenr. 402831 Material nr. 5000005751

Y HE

EPD nr. 4751798 402811 Varenr. Material nr. 5000004991

Total holdbarhet: 360 dager /-18 ⁰C

EPD nr. 4751780 402801 Varenr. Material nr. 5000004954

Y HE

EPD nr. 4751848 402837 Varenr. Material nr. 5000005025

Total holdbarhet: 47 dager /0-4 ⁰C

Total holdbarhet: 360 dager /-18 ⁰C

U RF E URFE YTREFILET MARMORERT

URFE YTREFILET MARMORERT

fersk 1,4 kg

fryst 1,4 kg

m/fett

4751822 EPD nr. Varenr. 402827 Material nr. 5000000084

Total holdbarhet: 47 dager /0-4 ⁰C

URFE ENTRECÔTE

fersk 1,3 kg

fryst 1,3 kg

EPD nr. 4751947 Varenr. 402887 Material nr. 5000005681

Total holdbarhet: 47 dager /0-4 ⁰C

URFE ENTRECÔTE MARMORERT

Total holdbarhet: 360 dager /-18 ⁰C

URFE ENTRECÔTE MARMORERT

fersk 1,3 kg

fryst 1,3 kg

Y HE

EPD nr. 4751954 Varenr. 402891 Material nr. 5000004921

Y HE

EPD nr. 4751939 402881 Varenr. Material nr. 5000004891

Total holdbarhet: 360 dager /-18 ⁰C

EPD nr. 4751814 402821 Varenr. Material nr. 5000005586

Y HE

EPD nr. 4751962 402897 Varenr. Material nr. 5000000124

Total holdbarhet: 47 dager /0-4 ⁰C

Total holdbarhet: 360 dager /-18 ⁰C

U RF E URFE MØRBRAD

URFE MØRBRAD

fersk 1,7 kg

fryst 1,7 kg

EPD nr. 4751871 Varenr. 402851 Material nr. 5000005250

EPD nr. 4751889 402857 Varenr. Material nr. 5000002704

Total holdbarhet: 47 dager /0-4 ⁰C

URFE FLATBIFF

fryst 3,0 kg

EPD nr. 4752002 Varenr. 402917 Material nr. 5000004993

Total holdbarhet: 47 dager /0-4 ⁰C

URFE HØYRYGG

Total holdbarhet: 360 dager /-18 ⁰C

URFE HØYRYGG

fersk 3,0 kg

EPD nr. 4751897 Varenr. 402861 Material nr. 5000004829

Total holdbarhet: 360 dager /-18 ⁰C

URFE FLATBIFF

fersk 3,0 kg

EPD nr. 4751996 402911 Varenr. Material nr. 5000005710

Y HE

fryst 3,0 kg

EPD nr. 4751905 Varenr. 402867 Material nr. 5000005652

Total holdbarhet: 47 dager /0-4 ⁰C

Total holdbarhet: 360 dager /-18 ⁰C

U RF E T

Y H E

URFE KJØTTKAKE MED HAVREGRYN PANNESTEKT 50g

fryst 2,5 kg

Y H E

URFE GRYTEKJØTT

fryst 2,5 kg

MELKEFRI

0 5 4 7 3 2 0 2

EPD nr. 5473202 Varenr. 402921 Material nr. 5000007229

0 5 5 2 4 8 7 1

EPD nr. 5524871 469617 Varenr. Material nr. 5000007270

Total holdbarhet: 360 dager /-18 ⁰C

Allergener: Egg, havre, gluten Total holdbarhet: 360 dager /-18 ⁰C

URFE ER EKSKLUSIVT KJØTT FRA DE STEDEGNE, OPPRINNELIGE, GAMLE NORSKE MELKEFERASENE Kjøttet er finfibret, ekstra smaksrikt og har en unik mersmak av norsk natur. Totalt finnes det kun rundt 2300 dyr av disse rasene i Norge, så dette er virkelig eksklusivt. Våre gamle storferaser vokser langsomt, ca 20% saktere enn vanlig storfe. Dette gir finere og tynnere muskelfibre, og mer intramuskulært fett. Kjøttkvaliteten blir jo deretter og vi får et kjøtt som er særdeles velsmakende. Les mer på www.urfe.no

MJ Ø S KJØT T T

Y H E

Total holdbarhet: 360 dager /-18 ⁰C

u/ben fryst 7,0 kg

0 5 5 2 5 1 5 9

EPD nr. 5525159 436681 Varenr. Material nr. 5000007708

Total holdbarhet: 360 dager /-18 ⁰C

MJØSKJØTT HOMESTYLE HAMBURGER 160 G

Total holdbarhet: 360 dager /-18 ⁰C

Y H E

MJØSKJØTT STORFE BIFFSTRIMLER

fryst 5,44 kg

0 5 5 2 5 2 2 5

EPD nr. 5525225 Varenr. 436711 Material nr. 5000007709

Total holdbarhet: 360 dager /-18 ⁰C

EPD nr. 5525282 Varenr. 436721 Material nr. 5000007706

MJØSKJØTT STORFE HØYRYGG

0 5 5 2 5 1 2 6

fersk 2,5 kg

fryst 2,5 kg

Y H E

fryst 2,0 kg

Y H E

Total holdbarhet: 360 dager /-18 ⁰C

MJØSKJØTT STORFE ENTRECÔTE

0 5 5 2 5 2 8 2

EPD nr. 5525191 Varenr. 436691 Material nr. 5000007703

MJØSKJØTT STORFE MØRBRAD

EPD nr. 5525126 Varenr. 436671 Material nr. 5000007707

fryst 3,5 kg

0 5 5 2 5 1 9 1

0 5 5 2 5 2 0 9

EPD nr. 5525209 Varenr. 436701 Material nr. 5000007702

Y H E

fryst 3,5 kg

MJØSKJØTT STORFE YTREFILET >3,5 CM

Y H E

MJØSKJØTT STORFE INDREFILET 1,5 KG+

0 5 6 2 4 3 4 1

EPD nr. 5624341 Varenr. 620405 Material nr. 5000007898

Total holdbarhet: 360 dager /-18 ⁰C

Total holdbarhet: 180 dager /-18 ⁰C

KA LV KALV INDREFILET

KALV INDREFILET

fersk 0,7 kg

1 nr. 6 5 8 2 9 165829 EPD 418600 Varenr. Material nr. 5000005557

fryst 0,7 kg

1 nr. 6 7 4 9 4 167494 EPD Varenr. 418609 Material nr. 5000002456

Total holdbarhet: 47 dager /0-4 ⁰C

KALV YTREFILET

fersk 1,4 kg

3 nr. 0 7 5 0 4 307504 EPD 418620 Varenr. Material nr. 5000005767

fryst 1,4 kg

1 nr. 6 5 8 0 3 165803 EPD Varenr. 418629 Material nr. 5000001829

Total holdbarhet: 47 dager /0-4 ⁰C

KALV KAM

Total holdbarhet: 360 dager /-18 ⁰C

KALV FLATBIFF

u/ben

fersk 1,5 kg

0 1nr. 2 4 4 7 6 3 1244763 EPD Varenr. 418630 Material nr. 5000005501

Total holdbarhet: 360 dager /-18 ⁰C

5 nr. 3 6 2 9 2 536292 EPD 418640 Varenr. Material nr. 5000004819

Total holdbarhet: 47 dager /0-4 ⁰C

KA LV KALV FLATBIFF

KALV BOGSTEK u/ben surret

fryst 1,5 kg

fryst 2,5 kg

1 6 5 8 1 1

165811 EPD nr. 418649 Varenr. Material nr. 5000001858

3 nr. 4 2 7 6 6 342766 EPD Varenr. 438159 Material nr. 5000004972

Total holdbarhet: 360 dager /-18 ⁰C

KALV HØYRYGGSTEK

KALVEBRYST

fryst 2,5 kg

fryst 1,2 kg

0 1nr.3 0 3 1 2 2 1303122 EPD 438189 Varenr. Material nr. 5000005494

EPD nr. 1297308 Varenr. 438019 Material nr. 5000005331

u/ben surret

u/ben

0 1 2 9 7 3 0 8

Total holdbarhet: 360 dager /-18 ⁰C

KALV KNOKE

Total holdbarhet: 360 dager /-18 ⁰C

KALV KJAKE

skivet

fryst 5,0 kg

0 1 0 6 0 3 7 5

1060375 EPD nr. Varenr. 418417 Material nr. 5000005142

Total holdbarhet: 360 dager /-18 ⁰C

0 1nr.2 9 7 3 3 21297332 EPD 459719 Varenr. Material nr. 5000002300

Total holdbarhet: 360 dager /-18 ⁰C

S VI N SVIN INDREFILET

SVIN INDREFILET

fersk 0,75 kg

6 nr. 3 1 4 3 2 631432 EPD 428393 Varenr. Material nr. 5000005390

fryst 0,75 kg

5 nr. 1 6 7 9 9 516799 EPD Varenr. 428398 Material nr. 5000005179

Total holdbarhet: 20 dager /0-4 ⁰C

SVIN YTREFILET

SVIN FLATBIFF

fersk 1,8 kg

fersk 1,1 kg

6 3 0 0 0 4

EPD nr. 630004 428403 Varenr. Material nr. 5000005441

9 3 1 7 1 7

EPD nr. 931717 Varenr. 420053 Material nr. 5000005592

Total holdbarhet: 21 dager /0-4 ⁰C

SVINENAKKE

fersk 4,0 kg

fryst 4,0 kg

u/ben

1095397 428981 5000005211

Total holdbarhet: 21 dager /0-4 ⁰C

u/ben

0 1 0 9 5 3 9 7

EPD nr. Varenr. Material nr.

Total holdbarhet: 360 dager /-18 ⁰C

0 1 2 9 6 0 6 0

EPD nr. 1296060 428987 Varenr. Material nr. 5000005237

Total holdbarhet: 21 dager /0-4 ⁰C

Total holdbarhet: 360 dager /-18 ⁰C

S VI N SVINENAKKE M/BEN

SVINENAKKE

fersk 13,0 kg

fryst 3,0 kg

hel

hel m/ben

0 4 1 1 4 5 5 9

EPD nr. 4114559 Varenr. 424023 Material nr. 5000000914

0 0nr.7 2 8 5 7 6728576 EPD 428188 Varenr. Material nr. 5000005582

Total holdbarhet: 14 dager /0-4 ⁰C

Total holdbarhet: 270 dager /-18 ⁰C

SVIN KOMLEKJØTT

SVINEKAM

fersk 10,0 kg

fersk 8,0 kg

fersk 11,0 kg

EPD nr. 220251 2 2 0 2 5 1 434335 Varenr. Material nr. 5000004448

1 nr. 7 8 2 2 8 178228 EPD Varenr. 428144 Material nr. 5000005435

EPD nr. 4114567 Varenr. 424025 Material nr. 5000002847

salt

Total holdbarhet: 21 dager /0-4 ⁰C

u/ben

hel

0 4 1 1 4 5 6 7

Total holdbarhet: 14 dager /0-4 ⁰C

SVINEKAM MARINERT

SVINECARRÉ

fryst 4,0 kg

fersk 7,5 kg

u/ben

2 0 3 7 2 9

EPD nr. Varenr. Material nr.

203729 439637 5000001118

Total holdbarhet: 14 dager /0-4 ⁰C

med svor

Allergener: Paprika

EPD nr. 4894606 Varenr. 443141 Material nr. 5000001826

Total holdbarhet: 180 dager /-18 ⁰C

Total holdbarhet: 14 dager /0-4 ⁰C

S VI N SVIN KOTELETTKAPPE

SVINEKOTELETTER m/skalk u/svor

fryst 2,5 kg

EPD nr. 4779112 Varenr. 434529 Material nr. 5000005430

fersk 2x4,3 kg

EPD nr. 4099685 Varenr. 424017 Material nr. 5000002745

Total holdbarhet: 360 dager /-18 ⁰C

SVIN NAKKEKOTELETTER

fersk 2x4 kg

fryst 4,0 kg

m/skalk u/svor

5 nr. 3 6 9 8 74099669 EPD 424015 Varenr. Material nr. 5000000973

Total holdbarhet: 14 dager /0-4 ⁰C

u/svor

7 nr. 7 3 8 5 3 773853 EPD 428179 Varenr. Material nr. 5000000091

Total holdbarhet: 14 dager /0-4 ⁰C

Total holdbarhet: 270 dager /-18 ⁰C

SVIN NAKKEKOTELETTER u/ben fryst 3,0 kg

EPD nr. 1327386 Varenr. 420987 Material nr. 5000002488

Total holdbarhet: 270 dager /-18 ⁰C

S VI N RØKT SVINEKAM m/ben hel, 2 stk fersk 12,0 kg

0 4 1 1 3 2 4 7

EPD nr. 4113247 424067 Varenr. Material nr. 5000003216

Total holdbarhet: 23 dager /0-4 ⁰C

RØKT SVINEKAM

SOMMERKOTELETTER

fersk 2,0 kg

fryst 2,0 kg

u/ben

9 nr. 7 3 5 0 3 973503 EPD 430091 Varenr. Material nr. 5000002510

salt/røkt

EPD nr. 4078424 Varenr. 430508 Material nr. 5000003930

Total holdbarhet: 23 dager /0-4 ⁰C

SVIN SKINKESTEK

SVIN SKINKE

fersk 2,5 kg

fersk 10,5 kg

1 nr. 6 1 8 5 1 161851 EPD Varenr. 439025 Material nr. 5000005159

EPD nr. 4114500 424018 Varenr. Material nr. 5000000943

u/ben surret

Total holdbarhet: 150 dager /-18 ⁰C

m/knoke hel

0 4 1 1 4 5 0 0

Total holdbarhet: 18 dager /0-4 ⁰C

Total holdbarhet: 14 dager /0-4 ⁰C

S VI N SVINEBOG M/KNOKE hel

fersk 12,0 kg

0 4 1 1 4 6 0 9

4114609 EPD nr. Varenr. 424029 Material nr. 5000003460

Total holdbarhet: 14 dager /0-4 ⁰C

SVINEBOG

SVIN SKINKEKNOKE

u/ben lettsaltet surret

fersk 10,0 kg

fersk 4,0 kg

EPD 1 nr. 6 1 8 9 3 161893 430591 Varenr. Material nr. 5000003414

0 4 1 1 4 7 1 6

EPD nr. 4114716 Varenr. 424035 Material nr. 5000003430

Total holdbarhet: 21 dager /0-4 ⁰C

Total holdbarhet: 14 dager /0-4 ⁰C

SVIN SKINKEKNOKE SALT

snittet fryst 10,0 kg

0 2 2 8 6 7 7 1

2286771 EPD nr. Varenr. 430717 Material nr. 5000000886

Total holdbarhet: 150 dager / -18 ⁰C

S VI N PIGWINGS

PIGWINGS

fersk 2,5 kg

fryst 2,5 kg

EPD nr. 4894622 Varenr. 443161 Material nr. 5000003683

EPD nr. Varenr. Material nr.

Total holdbarhet: 18 dager /0-4 ⁰C

PORK BELLY STRIPS

fryst 2,5 kg

EPD nr. 5011325 443157 Varenr. Material nr. 5000001857

Total holdbarhet: 18 dager /0-4 ⁰C

SVIN SIDEFLESK/RIBBE

fersk 12,0 kg

fryst 6,25 kg

m/ben hel

m/knekte ben

0 4 7 5 1 4 9 5

0 4 9 3 2 6 4 6

EPD nr. 4932646 Varenr. 428281 Material nr. 5000001010

Total holdbarhet: 14 dager /0-4 ⁰C

Total holdbarhet: 360 dager /-18 ⁰C

PORK BELLY STRIPS

fersk 2,5 kg

EPD nr. 4894614 Varenr. 443151 Material nr. 5000002186

4895249 439871 5000001816

EPD nr. 751495 Varenr. 428358 Material nr. 5000005327

Total holdbarhet: 270 dager /-18 ⁰C

Total holdbarhet: 360 dager /-18 ⁰C

TRIMMINGS fersk 5,0 kg

EPD nr. 379065 3 7 9 0 6 5 430391 Varenr. Material nr. 5000004498

Total holdbarhet: 16 dager /0-4 ⁰C

S VI N KJAKEKLAFF AV SVIN

SVIN KJAKE

fryst 2,0 kg

EPD nr. 4833356 443109 Varenr. Material nr. 5000003654

Total holdbarhet: 180 dager /-18 ⁰C

SVIN SNITZEL

SNITZEL AV SVIN

fersk 1,3 kg

fryst 3,3 kg

u/panering ca 110 g

rå, panert 130 g

0 1 3 7 8 6 2 9

EPD nr. 1378629 Varenr. 439051 Material nr. 5000004843

Total holdbarhet: 270 dager /-18 ⁰C

0 1 2 1 2 4 1 4

EPD nr. 1212414 Varenr. 469657 Material nr. 5000003494

Total holdbarhet: 14 dager /0-4 ⁰C

VEGAGRIS NAKKE

fersk 10,0 kg

fryst 2,5 kg

til kebab skivet

Total holdbarhet: 180 dager /-18 ⁰C

Y HE

SVINENAKKE

Allergener: Gluten

EPD nr. 5408216 Varenr. 469946 Material nr. 5000006253

fryst 5,0 kg

m/5 mm spekk u/ben

Harstad/Malvik

EPD nr. 2798726 Varenr. 422871 Material nr. 5000003234

EPD nr. 5197124 Varenr. 434859 Material nr. 5000006090

Total holdbarhet: 18 dager /0-4 ⁰C

Total holdbarhet: 360 dager /-18 ⁰C

LAM FRÅ HARDANGER – Norsk lam som har beitet ute i frisk luft! Vi har verdens beste lam i Norge – med en helt unik historie. Gilde Lam frå Hardanger gir deg sunne og friske lam rett fra fjellbeite, engasjerte bønder som tar vare på dyra og kyndige hender på Nortura Sandeid som foredler produktene. Det å ha produkter med historie på menyen, er med på å gi dine gjester en helt spesiell spiseopplevelse! Fortell gjesten om opprinnelsen og kvaliteten – vi gir deg de verktøyene du trenger.

LAM F RÅ H A RDA NG E R LAM FRÅ HARDANGER INDREFILET fryst 1,0 kg

EPD 0 4nr.6 2 5 2 1 64625331 Varenr. 440177 Material nr. 5000005278

Total holdbarhet: 540 dager /-18 ⁰C

LAM FRÅ HARDANGER YTREFILET M/FETT fryst 1,8 kg

m/ben fryst 1,4 kg

EPD 0 4nr.6 2 6 0 2 4626024 4 Varenr. 440837 Material nr. 5000005404

LAM FRÅ HARDANGER MØRBRAD

Total holdbarhet: 540 dager /-18 ⁰C

EPD nr. 4626990 Varenr. 455047 Material nr. 5000005233

Total holdbarhet: 540 dager /-18 ⁰C

LAM FRÅ HARDANGER LÅRSKIVER fryst 2,5 kg

fryst 1,4 kg

EPD 0 4nr.6 2 5 9 8 4625984 4 455027 Varenr. Material nr. 5000005763

LAM FRÅ HARDANGER ENTRECÔTE

EPD nr. 4626826 455017 Varenr. Material nr. 5000004827

Total holdbarhet: 540 dager /-18 ⁰C

LAM FRÅ HARDANGER KNOKE

LAM FRÅ HARDANGER NAKKE MED BEN

LAM FRÅ HARDANGER BOG MED KNOKE HEL

0 4nr.6 2 9 1 8 44629184 EPD Varenr. 455057 Material nr. 5000004835

0 4nr.6 2 7 7 4 14627741 EPD Varenr. 455037 Material nr. 5000004858

0 4nr.6 2 5 4 5 4625455 5 EPD Varenr. 455007 Material nr. 5000005201

fryst 5,0 kg

Total holdbarhet: 540 dager /-18 ⁰C

fryst 5,0 kg

Total holdbarhet: 540 dager /-18 ⁰C

fryst 3,0 kg

Total holdbarhet: 540 dager /-18 ⁰C

LAM & FÅ R LAM YTREFILET

LAM MØRBRAD

fryst 1,8 kg

fersk 1,4 kg

m/fett fra Trollheimen

EPD nr. 2410769 453447 Varenr. Material nr. 5000005336

med fettlokk

4434668 EPD nr. Varenr. 452761 Material nr. 5000005220

Total holdbarhet: 540 dager /-18 ⁰C

LAM MØRBRAD

LAMMECARRÉ

fryst 1,4 kg

fryst 1,1-1,3 kg

med fettlokk

m/8 ben

0 1 1 3 6 0 4 3

0 4 4 4 6 8 9 4

EPD nr. 4446894 452768 Varenr. Material nr. 5000005260

Total holdbarhet: 30 dager /0-4 ⁰C

EPD nr. 1136043 440409 Varenr. Material nr. 5000005401

Total holdbarhet: 540 dager /-18 ⁰C

LAM FLATBIFF

EPD nr. 4749982 Varenr. 453630 Material nr. 5000005413

EPD nr. 1617307 Varenr. 453639 Material nr. 5000005452

fersk 1,0 kg

Total holdbarhet: 540 dager /-18 ⁰C

fryst 2,0 kg

0 1 6 1 7 3 0 7

Total holdbarhet: 30 dager /0-4 ⁰C

Total holdbarhet: 540 dager /-18 ⁰C

LAM & FÅ R LAM LÅRSTEK

LAM LÅRSTEK

fersk 1,8 kg

fryst 1,8 kg

u/ben surret

EPD nr. 980540 440015 Varenr. Material nr. 5000005210

u/ben surret

6 nr. 3 1 3 4 1 631341 EPD Varenr. 440019 Material nr. 5000005731

Total holdbarhet: 30 dager /0-4 ⁰C

LAMMESADEL

EPD nr. 158428 453385 Varenr. Material nr. 5000005209

EPD nr. 1849116 Varenr. 453388 Material nr. 5000004826

fersk 8,0 kg

Total holdbarhet: 540 dager /-18 ⁰C

fryst 2,3 kg

0 1 8 4 9 1 1 6

Total holdbarhet: 15 dager /0-4 ⁰C

LAMMEKOTELETTER

LAMMELÅR

fryst 5,0 kg

fersk 3,0 kg

1 nr. 9 6 5 6 8 196568 EPD Varenr. 453319 Material nr. 5000002263

EPD nr. Varenr. Material nr.

enkle

Total holdbarhet: 540 dager /-18 ⁰C

m/knoke og mørbrad hel

0 4 1 0 2 0 5 9

Total holdbarhet: 540 dager /-18 ⁰C

4102059 424290 5000000113

Total holdbarhet: 30 dager /0-4 ⁰C

LAM & FÅ R LAMMELÅR

LAMMEBOG

fryst 3,3 kg

fersk 7,5 kg

m/knoke og mørbrad

EPD nr. 158410 1 5 8 4 1 0 Varenr. 453078 Material nr. 5000005291

m/knoke

EPD nr. 169771 Varenr. 453255 Material nr. 5000005089

Total holdbarhet: 540 dager /-18 ⁰C

LAMMEBOG

fryst 1,7 kg

fryst 4,0 kg

m/knoke

EPD nr. 729434 Varenr. 453258 Material nr. 5000005360

skivet

0 1 3 2 4 5 5 7

EPD nr. 1324557 Varenr. 453287 Material nr. 5000002333

Total holdbarhet: 540 dager /-18 ⁰C

LAMMEBOG

fersk 8,0 kg

fryst 2,3 kg

salt skivet

EPD nr. 378984 3 7 8 9 8 4 431175 Varenr. Material nr. 5000000940

Total holdbarhet: 14 dager /0-4 ⁰C

Total holdbarhet: 540 dager /-18 ⁰C

salt skivet

0 1nr.0 2 5 2 3 8 1025238 EPD Varenr. 431179 Material nr. 5000001283

Total holdbarhet: 23 dager /0-4 ⁰C

Total holdbarhet: 180 dager /-18 ⁰C

LAM & FÅ R LAMMEKNOKE

LAM SLAGSIDE

fryst ca 20,0 kg

fryst 2,2 kg

0 1 0 6 1 0 2 7

EPD nr. 1061027 Varenr. 453717 Material nr. 5000005006

HELT LAM

m/ben

fryst 5,0 kg

Total holdbarhet: 540 dager /-18 ⁰C

1975879 EPD nr. Varenr. 453367 Material nr. 5000005669

Total holdbarhet: 540 dager /-18 ⁰C

0 1nr. 6 4 6 6 0 3 1646603 EPD Varenr. 183009 Material nr. 5000001632

LAM FÅRIKÅLKJØTT

FÅR INDREFILET

EPD nr. 2468197 419697 Varenr. Material nr. 5000001595

EPD nr. 5610647 Varenr. 453234 Material nr. 5000008081

1 nr. 9 8 7 5 4 198754 EPD 452609 Varenr. Material nr. 5000005783

fryst 12x1 kg

Total holdbarhet: 540 dager /-18 ⁰C

fersk 2,5 kg

Total holdbarhet: 20 dager /0-4 ⁰C

fryst 5,0 kg

FÅR YTREFILET

FÅREKJØTT

fryst 5,0 kg

fryst 2,5 kg

fryst 5,0 kg

0 1 0 2 5 0 7 1

EPD nr. 1025071 Varenr. 452639 Material nr. 5000005600

Total holdbarhet: 540 dager /-18 ⁰C

1 nr. 8 9 5 2 2 189522 EPD Varenr. 452217 Material nr. 5000005485

Total holdbarhet: 540 dager /-18 ⁰C

u/ben salt ca 5 x 5 x 5 cm

u/sene

Total holdbarhet: 540 dager /-18 ⁰C

1 nr. 6 9 5 7 3 169573 EPD Varenr. 431827 Material nr. 5000003030

Total holdbarhet: 210 dager /-18 ⁰C

RE I NS DY R REINSDYR INDREFILET

REINSDYR YTREFILET

fryst 0,27 kg

fryst 0,34 kg

0 1 7 4 9 6 8 8

0 1 7 4 9 7 0 4

1749688 EPD nr. Varenr. 456618 Material nr. 5000004841

Total holdbarhet: 720 dager /-18 ⁰C

REINSDYRBIFF

REINSDYRSTEK

Total holdbarhet: 720 dager /-18 ⁰C

HØYFJELLSREIN REINSDYRSKAV

0 1 7 4 9 6 0 5 EPD nr. 1749605 Varenr. 456047 Material nr. 5000005328

Total holdbarhet: 720 dager /-18 ⁰C

REINSDYRSKAV/FINNBIFF

fryst 5,0 kg

fryst 15 x 400g

EPD nr. 2900066 Varenr. 419377 Material nr. 5000000344

fryst 5,0 kg

fryst 1,1 kg

0 1 7 4 9 6 1 3

Total holdbarhet: 720 dager /-18 ⁰C

REINSDYRSKANK

rå u/ben surret

fryst 0,7 kg

EPD nr. 1749613 Varenr. 456648 Material nr. 5000005728

EPD nr. 1749704 Varenr. 456628 Material nr. 5000004878

EPD nr. 2683647 Varenr. 456669 Material nr. 5000004989

Total holdbarhet: 720 dager /-18 ⁰C

REINSDYR GRYTEKJØTT /BIDOS ternet ca 3 x 3 x 3 cm fryst 5,0 kg

Total holdbarhet: 720 dager /-18 ⁰C

EPD nr. 2729515 Varenr. 456808 Material nr. 5000002389

0 1 0 6 0 9 7 9

Total holdbarhet: 720 dager /-18 ⁰C

EPD nr. 1060979 Varenr. 456357 Material nr. 5000005148

Total holdbarhet: 720 dager /-18 ⁰C

LIVÈCHEKYLLING – Lykkelige kyllinger fôret på frisk luft og kjærlighet Livèchekylling lever i et rolig og tilrettelagt miljø på 3 gårder i Østfold. Her har den oppvekstsvilkår som gir kylling av ypperste klasse. Fôret er 100 % vegetabilsk og inneholder lokal produsert korn, som havre og bygg, og er tilgjengelig for kyllingene hele tiden. Urten løpstikke, også kjent som kjærlighetsurt, setter en spiss på det hele. Sammensetningen av vitaminer og proteiner skal sikre riktig vekst. Dette gjør at kyllingen vokser sakte og harmonisk.

LIVÈC H E KY LL I NG LIVÈCHEKYLLING HEL

LIVÈCHEKYLLING HEL

fersk 6 x 1,8-2,0 kg

fryst 1,8-2,0 kg

ca 1,8-2,0 kg

0 4 7 3 4 0 1 8

0 4 4 8 5 5 0 4

EPD nr. 4485504 Varenr. 393081 Material nr. 5000002013

EPD nr. 4734018 393087 Varenr. Material nr. 5000002743

Total holdbarhet: 18 dager /0-4 ⁰C

LIVÈCHE KYLLINGBRYST ca 270-300 g fersk 2,0 kg

LIVÈCHE KYLLINGBRYST fryst 5,0 kg

Total holdbarhet: 18 dager /0-4 ⁰C

EPD nr. 2624096 Varenr. 393248 Material nr. 5000000194

Total holdbarhet: 360 dager /-18 ⁰C

LIVÈCHE KYLLINGFILET

LIVÈCHE KYLLINGLÅR

fryst 2 x 2,5 kg

fersk 2,0 kg

m/skinn, ca 190-225 g

ca 230-270 g

0 4 4 2 0 2 2 0

EPD nr. 4420220 Varenr. 393388 Material nr. 5000002892

Total holdbarhet: 270 dager /-18 ⁰C

EPD nr. Varenr. Material nr.

LIVÈCHE KYLLINGFILET m/skinn, ca 190-220 g fersk 2,0 kg

0 2 6 2 4 0 9 6

EPD nr. 4097366 Varenr. 393242 Material nr. 5000003331

Total holdbarhet: 540 dager /-18 ⁰C

4097457 393232 5000001591

EPD nr. 4036752 Varenr. 393371 Material nr. 5000000218

Total holdbarhet: 18 dager /0-4 ⁰C

LIVÈCHE KYLLINGLÅR fryst 2 x 2,5 kg

0 4 4 2 0 2 0 4

Total holdbarhet: 15 dager /0-4 ⁰C

EPD nr. 4420204 Varenr. 393398 Material nr. 5000000715

Total holdbarhet: 540 dager /-18 ⁰C

LIVÈC H E KY LL I NG LIVÈCHE KYLLINGLÅR UTBENET fersk 2,0 kg

fryst 2 x 2,5 kg

EPD nr. 4097424 Varenr. 393304 Material nr. 5000002773

EPD nr. 5554258 393307 Varenr. Material nr. 5000006987

fersk 2,0 kg

0 5 5 5 4 2 5 8

Total holdbarhet: 14 dager /0-4 ⁰C

LIVÈCHE KYLLINGVINGER

Total holdbarhet: 360 dager /-18 ⁰C

EPD nr. 5145172 Varenr. 362862 Material nr. 5000006037

Total holdbarhet: 18 dager /0-4 ⁰C

LIVÈCHE KYLLINGVINGER

fersk 2,0 kg

fryst 5,0 kg

0 4 6 8 7 7 7 8

0 4 7 1 7 1 4 6

EPD nr. 4717146 393577 Varenr. Material nr. 5000004170

Y H E

fryst 2 x 5 kg

Total holdbarhet: 180 dager /-18 ⁰C

Y H E

fersk 5,0 kg

0 5 5 7 4 0 6 6

0 4 6 6 9 1 4 9

LIVÈCHEKYLLING KRAFTBEN

fryst 2 x 2,5 kg

LIVÈCHEKYLLING KRAFTBEN

LIVÈCHEKYLLING STRIMLET

Total holdbarhet: 540 dager /-18 ⁰C

Total holdbarhet: 18 dager /0-4 ⁰C

EPD nr. 4687778 Varenr. 393571 Material nr. 5000004391

EPD nr. 4669149 Varenr. 393427 Material nr. 5000004141

LIVÈCHEKYLLING MELLOMVINGER

LIVECHE KYLLINGLÅR UTBENET

0 4 9 0 7 4 4 0

EPD nr. 5574066 Varenr. 393812 Material nr. 5000007724

Total holdbarhet: 540 dager /-18 ⁰C

EPD nr. 4907440 Varenr. 393782 Material nr. 5000001226

Total holdbarhet: 7 dager /0-4 ⁰C

K Y L LI NG KYLLING HEL

KYLLING HEL

fersk 10 x 0,9-1,1 kg

fersk 4 x 1,5-1,8 kg

900-1199 g

1500-1800 g

0 4 5 6 4 9 4 4

EPD nr. 4564944 371042 Varenr. Material nr. 5000000957

0 4 6 9 7 5 8 7

4697587 EPD nr. 372668 Varenr. Material nr. 5000002876

Total holdbarhet: 19 dager /0-4 ⁰C

KYLLING HEL

KYLLING BRYSTSTYKKE

krydret 900-1199 g

fryst 2 x 2,5 kg

fersk 0,9-1,2 kg

0 4 5 6 4 9 5 1

EPD nr. Varenr. Material nr.

4564951 371043 5000001312

Allergener: Paprika

4979944 EPD nr. Varenr. 374234 Material nr. 5000004011

Total holdbarhet: 19 dager /0-4 ⁰C

KYLLINGBRYST

fryst 5,0 kg

fersk 2,0 kg

ca 180-230 g

Total holdbarhet: 270 dager /-18 ⁰C

ca 190-230 g

0 1 5 8 2 8 7 3

EPD nr. 1582873 375573 Varenr. Material nr. 5000001643

Total holdbarhet: 18 dager /0-4 ⁰C

EPD nr. 4134300 Varenr. 393284 Material nr. 5000004453

Total holdbarhet: 540 dager /-18 ⁰C

Total holdbarhet: 17 dager /0-4 ⁰C

K Y L LI NG KYLLINGFILET

KYLLINGFILET

fryst 5,0 kg

fersk 2,0 kg

fersk 10,0 kg

ca 150-180 g

0 1 5 8 0 4 5 5

EPD nr. 1580455 Varenr. 375335 Material nr. 5000001694

Total holdbarhet: 540 dager /-18 ⁰C

0 2 0 9 0 9 8 3

Total holdbarhet: 540 dager /-18 ⁰C

KYLLINGFILET

fryst 2 x 2,25 kg

singelfryst 5,0 kg

EPD nr. 4979514 Varenr. 374233 Material nr. 5000001670

EPD nr. 5254172 Varenr. 374246 Material nr. 5000006452

KYLLING TENDER

Total holdbarhet: 14 dager /0-4 ⁰C

Y HE

presset ca 120 g

0 5 2 5 4 1 7 2

Total holdbarhet: 270 dager /-18 ⁰C

KYLLINGLÅR ca 195-210 g

fryst 2 x 2,5 kg

EPD nr. 4036638 Varenr. 374210 Material nr. 5000001640

EPD nr. 4866398 Varenr. 393711 Material nr. 5000000799

KYLLINGFILET m/skinn

fryst 5,0 kg

EPD nr. 4905493 Varenr. 399937 Material nr. 5000001236

Total holdbarhet: 17 dager /0-4 ⁰C

KYLLINGFILET

EPD nr. 4134243 Varenr. 393274 Material nr. 5000000128

ca 200-250 g

ca 140-170 g

fersk 2,0 kg

EPD nr. Varenr. Material nr.

Total holdbarhet: 180 dager /-18 ⁰C

4134342 393294 5000000171

Total holdbarhet: 15 dager /0-4 ⁰C

K Y L LI NG KYLLINGLÅR

KYLLING LÅRSTYKKE

ca 185-210 g

fryst 2 x 2,5 kg

fryst 5,0 kg

0 4 6 0 1 6 7 0

4978680 EPD nr. 372788 Varenr. Material nr. 5000000873

Total holdbarhet: 540 dager /-18 ⁰C

KYLLING LÅRKLUBBER

KYLLING OVERLÅR

fryst 5,0 kg

EPD nr. 2886745 376326 Varenr. Material nr. 5000001448

fryst 5,0 kg

0 1 5 8 2 8 0 8 EPD nr. 1582808 Varenr. 375565 Material nr. 5000001606

Total holdbarhet: 540 dager /-18 ⁰C

KYLLINGLÅR UTBENET HELT

m/skinn

Total holdbarhet: 540 dager /-18 ⁰C

Y HE

KYLLING OVERLÅR UTBENET

fersk 2,0 kg

EPD nr. 4200648 393161 Varenr. Material nr. 5000004479

Total holdbarhet: 270 dager /-18 ⁰C

EPD nr. 4601670 374058 Varenr. Material nr. 5000001653

0 5 2 5 4 0 3 2

EPD nr. 5254032 Varenr. 393122 Material nr. 5000006453

Total holdbarhet: 15 dager /0-4 ⁰C

Total holdbarhet: 18 dager /0-4 ⁰C

K Y L LI NG KYLLING OVERLÅR UTBENET

KYLLINGVINGER

u/skinn, delt i to

fryst 5,0 kg

fersk 5,0 kg

EPD nr. 2852853 393121 Varenr. Material nr. 5000001562

0 1 5 8 3 0 4 6

EPD nr. Varenr. Material nr.

Total holdbarhet: 14 dager /0-4 ⁰C

1583046 372524 5000003115

KYLLINGVINGER

KYLLING OVERVINGER

0 4 nr. 3 2 9 7 0 24329702 EPD 371030 Varenr. Material nr. 5000004211

EPD nr. 1582816 Varenr. 375566 Material nr. 5000003365

fersk 2 x 6,0 kg

fryst 5,0 kg

0 1 5 8 2 8 1 6

Total holdbarhet: 19 dager /0-4 ⁰C

KYLLING GRILLSPYD

Total holdbarhet: 540 dager /-18 ⁰C

KYLLINGSKINN

sataymarinert

fryst 5 x 1,0 kg

fryst 2 x 1,0 kg

EPD nr. 4840567 374231 Varenr. Material nr. 5000002294

Total holdbarhet: 540 dager /-18 ⁰C

0 4 7 0 3 6 4 1

EPD nr. 4703641 Varenr. 393588 Material nr. 5000002577

Total holdbarhet: 180 dager /-18 ⁰C

Total holdbarhet: 90 dager /-18 ⁰C

K ALKU N & H Ø NE KALKUN HEL

KALKUNFILET u/skinn

fryst 5,4 kg

fersk 0,75 kg

0 1 8 8 9 0 5 4

0 2 0 9 0 9 8 3

EPD nr. 2090983 Varenr. 374053 Material nr. 5000003614

Total holdbarhet: 730 dager /-18 ⁰C

KALKUNFILET

fersk 2 x 5,0 kg

fryst 3 x 1,5 kg

0 1 0 0 4 9 4 4

fersk 1,5 kg

0 4 6 6 8 8 6 9

Total holdbarhet: 540 dager /-18 ⁰C

EPD nr. 4978664 Varenr. 393791 Material nr. 5000000355

KALKUN GRYTEKJØTT

Total holdbarhet: 14 dager /0-4 ⁰C

EPD nr. 4668869 Varenr. 393561 Material nr. 5000004532

Total holdbarhet: 60 dager /0-4 ⁰C

GOURMETHØNE FRIKASSÉKJØTT

fryst 2 x 2,5 kg

fryst 5,0 kg

0 5 6 8 0 3 2 7

EPD nr. 5680327 Varenr. 374270 Material nr. 5000008720

Total holdbarhet: 19 dager /0-4 ⁰C

KALKUNVINGER SOUSVIDEKOKT

KALKUNVINGER

m/skinn sousvidepakket

EPD nr. 1004944 Varenr. 375220 Material nr. 5000000979

EPD nr. 1889054 Varenr. 393261 Material nr. 5000000651

0 5 6 7 6 2 8 3

EPD nr. 5676283 Varenr. 374267 Material nr. 5000008718

Total holdbarhet: 180 dager /-18 ⁰C

Total holdbarhet: 540 dager /-18 ⁰C

ST R IMLET, T E RNE T & S KAVE T STORFE BIFFSTRIMLER

STORFE BIFFSTRIMLER

fersk 2,5 kg

fryst 2,5 kg

ca 1 x 1 x 6 cm

2 nr. 2 8 6 4 3 228643 EPD 435171 Varenr. Material nr. 5000002051

ca 1 x 1 x 6 cm

6 nr. 0 4 0 8 2 604082 EPD Varenr. 435177 Material nr. 5000002002

Total holdbarhet: 18 dager /0-4 ⁰C

STORFE BIFFSTRIMLER

STORFE BIFFSNADDER

fersk 10,0 kg

fersk 2,5 kg

ca 1 x 1 x 6 cm

ca 1 x 1 x 3 cm

0 1 0 2 5 2 7 9

0 4 4 4 6 8 0 3

EPD nr. 4446803 435951 Varenr. Material nr. 5000001039

EPD nr. 1025279 Varenr. 435311 Material nr. 5000005385

Total holdbarhet: 20 dager /0-4 ⁰C

STORFE BIFFSNADDER

STORFE PIZZASTRIMLER

fryst 2,5 kg

ca 1 x 1 x 3 cm

Total holdbarhet: 18 dager /0-4 ⁰C

ca 0,5 x 0,5 x 6 cm

0 1 0 6 1 1 8 3

1061183 EPD nr. Varenr. 435317 Material nr. 5000003544

Total holdbarhet: 360 dager /-18 ⁰C

0 2 2 6 6 9 9 7 EPD nr. 2266997 435928 Varenr. Material nr. 5000003311

Total holdbarhet: 360 dager /-18 ⁰C

ST R IMLET, T E RNE T & S KAVE T STORFEKJØTT TERNET

STORFEKJØTT TERNET

STORFEBOG TERNET

fersk 2,5 kg

fryst 2,5 kg

fersk 10,0 kg

ca 1,5 x 1,5 x 1,5 cm

1 nr. 9 8 EPD 9 7 8 198978 Varenr. 435911 Material nr. 5000003807

ca 1,5 x 1,5 x 1,5 cm

0 2 2 6 2 8 9 7

Total holdbarhet: 18 dager /0-4 ⁰C

EPD nr. 2262897 Varenr. 435918 Material nr. 5000001896

ca 3 x 3 x 3 cm

0 4 4 6 5 8 0 3

Total holdbarhet: 360 dager /-18 ⁰C

EPD nr. 4465803 Varenr. 436351 Material nr. 5000000820

STORFEKJØTT TERNET SALT

STORFE HØYRYGG STRIMLET

fryst 2,5 kg

fersk 2,5 kg

ca 1,5 x 1,5 x 1,5 cm

ca 1,5 x 1,5 x 3 cm

0 1 0 6 0 7 1 4

EPD nr. Varenr. Material nr.

1060714 429157 5000001431

0 2 2 5 8 1 2 7 EPD nr. 2258127 Varenr. 435841 Material nr. 5000002313

Total holdbarhet: 180 dager /-18 ⁰C

Total holdbarhet: 18 dager /0-4 ⁰C

STORFE HØYRYGG STRIMLET

STORFE SOSEKJØTT u/ben, ca 5 x 5 x 5 cm

ca 3 x 3 x 3 cm

fryst 2,5 kg

fryst 5,0 kg

fryst 2,5 kg

EPD nr. 2295806 Varenr. 435847 Material nr. 5000001862

EPD nr. 1024975 Varenr. 409178 Material nr. 5000004961

EPD nr. 5473202 Varenr. 402921 Material nr. 5000007229

ca 1,5 x 1,5 x 3 cm

Total holdbarhet: 360 dager /-18 ⁰C

Total holdbarhet: 20 dager /0-4 ⁰C

URFE GRYTEKJØTT

0 1 0 3 5 0 4 7

Total holdbarhet: 360 dager /-18 ⁰C

ST R IMLET, T E RNE T & S KAVE T

fersk 2,5 kg

fryst 2,5 kg

ca 3 x 3 x 3 cm

Total holdbarhet: 18 dager /0-4 ⁰C

fersk 5 x 1 kg

EPD nr. 1025337 Varenr. 435517 Material nr. 5000001907

0 5 5 1 2 4 4 7

Total holdbarhet: 360 dager /-18 ⁰C

KALVEKJØTT

SVINEKJØTT STRIMLET

fryst 5,0 kg

fersk 2,5 kg

ca 3 x 3 x 3 cm

ca 1,5 x 1,5 x 6 cm

Total holdbarhet: 360 dager /-18 ⁰C

Y HE

SVINEKJØTT STRIMLET

EPD nr. 981225 9 8 1 2 2 5 Varenr. 434451 Material nr. 5000002461

EPD 2 nr. 0 8 6 8 6 208686 438177 Varenr. Material nr. 5000005663

Total holdbarhet: 14 dager /0-4 ⁰C

EPD nr. 5512447 Varenr. 620377 Material nr. 5000007389

Total holdbarhet: 60 dager /0-4 ⁰C

SVINEKJØTT STRIMLET fersk 10,0 kg

EPD nr. 4425781 Varenr. 434455 Material nr. 5000003618

Total holdbarhet: 14 dager /0-4 ⁰C

SVINEKJØTT TERNET SALT ca 1,5 x 1,5 x 1,5 cm

fryst 2,5 kg

EPD nr. 2568103 Varenr. 434458 Material nr. 5000001833

Y HE

ca 3 x 3 x 3 cm

0 1 0 2 5 3 3 7

0 1 0 3 5 0 4 7

EPD nr. 1035047 Varenr. 435511 Material nr. 5000003581

ca 3 x 3 x 3 cm

STORFEKJØTT I BITER SOUSVIDEKOKT

STORFE RAGUKJØTT

fryst 2,5 kg

EPD 1 nr. 8 2 8 8 1 182881 Varenr. 429047 Material nr. 5000001400

Total holdbarhet: 360 dager /-18 ⁰C

Total holdbarhet: 180 dager /-18 ⁰C

ST R IMLET, T E RNE T & S KAVE T

ca 1 x 1 x 1 cm

ca 3x3x3 cm

fersk 5,0 kg

fersk 5 x 1 kg

0 1 1 1 7 1 0 0

EPD nr. 1117100 Varenr. 468351 Material nr. 5000003403

0 5 5 1 3 2 2 1

EPD nr. 5513221 Gilde nr. 3620376 Material nr. 5000007392

Total holdbarhet: 32 dager /0-4 ⁰C

FÅREKJØTT TERNET

FÅREKJØTT U/BEN

fryst 2,5 kg

ca 2,2 x 2,2 x 2,2 cm

0 1nr. 0 6 0 9 8 71060987 EPD 452247 Varenr. Material nr. 5000003779

Total holdbarhet: 60 dager /0-4 ⁰C

ca 5 x 5 x 5 cm

EPD nr. 189522 452217 Varenr. Material nr. 5000005485

Total holdbarhet: 270 dager /-18 ⁰C

FÅREKJØTT U/BEN TERNET SALT

FÅREKJØTT U/BEN SALT

fryst 2,5 kg

fryst 5,0 kg

ca 1,5 x 1,5 x 1,5 cm

Total holdbarhet: 540 dager /-18 ⁰C

5 x 5 x 5 cm

0 1 0 2 5 0 3 0

EPD nr. 1025030 Varenr. 431737 Material nr. 5000002749

Y HE

SVINEKAM I BITER SOUSVIDEKOKT

SVINEBOG SALT KOKT TERNET

0 0 1 6 9 5 7 3

EPD nr. 169573 431827 Varenr. Material nr. 5000003030

Total holdbarhet: 180 dager /-18 ⁰C

Total holdbarhet: 210 dager /-18 ⁰C

ST R IMLET, T E RNE T & S KAVE T STORFE FÅREKJØTT KOKT TERNET

REINSDYR GRYTEKJØTT TERNET /BIDOS

fersk 5,0 kg

fryst 5,0 kg

ca 1 x 1 x 1 cm

ca 3 x 3 x 3 cm

0 1 1 1 7 4 0 7

1117407 EPD nr. Varenr. 469225 Material nr. 5000001597

0 1 0 6 0 9 7 9

EPD nr. 1060979 456357 Varenr. Material nr. 5000005148

Total holdbarhet: 32 dager /0-4 ⁰C

REINSDYRSKAV/FINNBIFF

STORFESKAV

EPD nr. 2729515 456808 Varenr. Material nr. 5000002389

EPD nr. 4383550 Varenr. 407436 Material nr. 5000003421

fryst 5,0 kg

fryst 2 x 2,5 kg

0 4 3 8 3 5 5 0

Total holdbarhet: 720 dager /-18 ⁰C

SVINESKAV

Total holdbarhet: 360 dager /-18 ⁰C

LAMMESKAV

fryst 2 x 2,5 kg

0 4 3 8 3 6 1 8

4383618 EPD nr. Varenr. 439176 Material nr. 5000004013

Total holdbarhet: 720 dager /-18 ⁰C

0 4 3 8 3 5 1 9

EPD nr. 4383519 454427 Varenr. Material nr. 5000001438

Total holdbarhet: 270 dager /-18 ⁰C

Total holdbarhet: 540 dager /-18 ⁰C

ST R IMLET, T E RNE T & S KAVE T N

Y HE

KYLLINGFILET STRIMLET

KALKUN GRYTEKJØTT

Singelfryst

fryst 2 x 2,5 kg

fryst 5,0 kg

0 5 3 5 5 8 5 4

0 5 6 8 0 3 2 7

5680327 EPD nr. 374270 Varenr. Material nr. 5000008720

EPD nr. 5355854 Varenr. 374774 Material nr. 5000006882

Total holdbarhet: 180 dager /-18 ⁰C

Total holdbarhet: 180 dager /0-4 ⁰C

KYLLING STRIMLET fryst 2 x 2,5 kg

EPD nr. 1763796 Varenr. 375716 Material nr. 5000001699

Total holdbarhet: 180 dager /-18 ⁰C

kryddermarinert

0 1 7 6 1 7 1 7

fersk 5 x 1 kg

fryst 5 x 1,0 kg

EPD nr. 1761717 Varenr. 375711 Material nr. 5000004643

Y HE

KYLLINGLÅR I BITER SOUSVIDEKOKT

KYLLING STRIMLET

Allergener: Paprika Total holdbarhet: 180 dager /-18 ⁰C

0 5 5 1 3 3 7 9

EPD nr. 5513379 Varenr. 372971 Material nr. 5000007381

GOURMETHØNE FRIKASSÉKJØTT fryst 5,0 kg

0 5 6 7 6 2 8 3

Total holdbarhet: 60 dager /-18 ⁰C

EPD nr. 5676283 Varenr. 374267 Material nr. 5000008718

Total holdbarhet: 540 dager /-18 ⁰C

I NNM AT STORFELEVER

SLAKTERBIFF

fryst 10,0 kg

7 5 5 8 0 1 EPD nr. 755801 Varenr. 460098 Material nr. 5000002332

0 2 8 8 1 6 9 6

EPD nr. 2881696 Varenr. 409307 Material nr. 5000004478

Total holdbarhet: 360 dager /-18 ⁰C

KALVETUNGE

KALVELEVER LYS

fryst 5,0 kg

0 4 3 9 2 4 6 0

EPD nr. 4392460 418018 Varenr. Material nr. 5000001800

Total holdbarhet: 360 dager /-18 ⁰C

3 4 4 8 1 2 EPD nr. 344812 Varenr. 460118 Material nr. 5000002366

Total holdbarhet: 360 dager /-18 ⁰C

KALVEBRISSEL

BLODPØLSE SNABB

1 9nr.2 4 1 9 192419 EPD Varenr. 460309 Material nr. 5000002933

EPD nr. Varenr. Material nr.

fryst 5,0 kg

Total holdbarhet: 360 dager /-18 ⁰C

fersk 6 x 400 g

0 4 0 8 7 8 9 6

Total holdbarhet: 360 dager /-18 ⁰C

4087896 424168 5000001174

Allergener: Gluten Total holdbarhet: 90 dager /0-4 ⁰C

K RA F T & B E N STORFEHALER

STORFEHALER delt i to

fryst 4,0 kg

fryst 10,0 kg

0 1 3 7 6 1 2 8

EPD nr. 1376128 Varenr. 407407 Material nr. 5000000134

EPD 7 nr. 2 9 7 8 0 729780 Varenr. 407408 Material nr. 5000004979

Total holdbarhet: 360 dager /-18 ⁰C

STORFE KRAFTBEN

STORFE MARGPIPER

fryst 10,0 kg

0 1 0 6 0 3 9 1

EPD nr. 1060391 Varenr. 409669 Material nr. 5000005108

0 1 3 7 6 6 4 9

EPD nr. 1376649 Varenr. 409739 Material nr. 5000004846

Total holdbarhet: 360 dager /-18 ⁰C

LAM KRAFTBEN

KALV KRAFTBEN

fryst 5,0 kg

fryst 10,0 kg

0 1 0 6 0 9 9 5

0 1 0 6 0 4 0 9

EPD nr. 1060409 Varenr. 418709 Material nr. 5000005482

Total holdbarhet: 360 dager /-18 ⁰C

EPD nr. 1060995 Varenr. 453709 Material nr. 5000005643

Total holdbarhet: 360 dager /-18 ⁰C

Total holdbarhet: 540 dager /-18 ⁰C

K RA F T & B E N REINSDYR KRAFTBEN

KYLLING KRAFTBEN

fryst 10,0 kg

0 1 0 8 5 7 8 6

fersk 5,0 kg

Total holdbarhet: 540 dager /-18 ⁰C

Y H E

LIVÈCHEKYLLING KRAFTBEN

0 4 9 0 7 4 4 0

0 5 5 7 4 0 6 6

EPD nr. 5574066 Varenr. 393812 Material nr. 5000007724

604579 375174 5000001521

fryst 2x5 kg

Y H E

LIVÈCHEKYLLING KRAFTBEN

0 0 6 0 4 5 7 9

EPD nr. Prior nr. Material nr.

Total holdbarhet: 540 dager /-18 ⁰C

EPD nr. 1085786 456719 Varenr. Material nr. 5000005027

EPD nr. 4907440 Varenr. 393782 Material nr. 5000001226

Total holdbarhet: 540 dager /-18 ⁰C

Total holdbarhet: 7 dager /0-4 ⁰C

BACON & F L ES K BACON

BACON

fersk 1,8 kg

fryst 12 x 0,5 kg

6 3 8 4 0 3 EPD nr. 638403 430341 Varenr. Material nr. 5000001429

4578803 EPD nr. Varenr. 620059 Material nr. 5000000009

u/svor skivet

0 4 5 7 8 8 0 3

Total holdbarhet: 40 dager /0-4 ⁰C

PØLSEBACON

BACON

fryst 6,0 kg

fersk 1,8 kg

skivet

tørrsaltet skivet

0 4 5 8 1 1 1 2

EPD nr. 4581112 620065 Varenr. Material nr. 5000004317

EPD nr. 2319879 Varenr. 430151 Material nr. 5000004412

Total holdbarhet: 180 dager /-18 ⁰C

BACON AV SVINENAKKE

KALKUNBACON

fersk 1,8 kg

fersk 2 x 2,5 kg

skivet

EPD nr. 2546752 Varenr. 430241 Material nr. 5000001370

Total holdbarhet: 180 dager /-18 ⁰C

Total holdbarhet: 40 dager /0-4 ⁰C

skivet

0 4 5 7 9 6 8 6

EPD nr. 4579686 393491 Varenr. Material nr. 5000000923

Total holdbarhet: 40 dager /0-4 ⁰C

Total holdbarhet: 32 dager /0-4 ⁰C

BACON & F L ES K N

Y HE

KYLLINGBACON

ELDHUSRØKT BACON

skivet

fersk 2,5 kg

fersk 1,8 kg

0 5 5 2 4 8 2 2

EPD nr. 5524822 Varenr. 393801 Material nr. 5000007727

EPD nr. 4869111 405031 Varenr. Material nr. 5000000242

Total holdbarhet: 32 dager /0-4 ⁰C

ELDHUSRØKT BACON

PIZZABACON (LUTEFISKBACON)

fryst 2,25 kg

fersk 1,8 kg

u/svor i bit

ternet ca 0,5 x 1 x 1 cm

0 4 4 7 5 9 4 3

EPD nr. 4475943 405028 Varenr. Material nr. 5000002961

Total holdbarhet: 40 dager /0-4 ⁰C

EPD nr. 228668 2 2 8 6 6 8 430361 Varenr. Material nr. 5000001459

Total holdbarhet: 180 dager /-18 ⁰C

Total holdbarhet: 30 dager /0-4 ⁰C

BACON

ternet ca 1 x 1 x 1 cm fersk 2,0 kg

EPD nr. 177824 1 7 7 8 2 4 Varenr. 430121 Material nr. 5000001579

Total holdbarhet: 30 dager /0-4 ⁰C

BACON & F L ES K BACON IMPORT

BACON IMPORT

fersk 4 x 1,8 kg

fersk 4 x 0,6 kg

stekt skivet

0 2nr.6 5 4 6 7 12654671 EPD Varenr. 417167 Material nr. 5000001447

EPD nr. 5183926 417166 Varenr. Material nr. 5000006255

Total holdbarhet: 180 dager /0-4 ⁰C

SVIN SIDEFLESK

fersk 1,6 kg

fersk 2,5 kg

fersk 5,0 kg

salt skivet u/ben og svor

skivet u/ben og svor

0 1 0 4 1 9 6 1

EPD nr. 1041961 Varenr. 430891 Material nr. 5000001645

salt delt m/svor u/ben

0 1 3 7 7 6 6 2

Total holdbarhet: 30 dager /0-4 ⁰C

EPD nr. Varenr. Material nr.

1377662 428301 5000000131

Total holdbarhet: 18 dager /0-4 ⁰C

1 7 8 8 0 6 EPD nr. 178806 Varenr. 430162 Material nr. 5000001607

Total holdbarhet: 30 dager /0-4 ⁰C

DEIGE R & FA RS E R BURGERDEIG SHORTRIBS

BURGERDEIG BRISKET

fersk 2,0 kg

0 4 5 2 4 3 0 2

0 4 5 5 7 5 6 7

EPD nr. 4557567 Varenr. 458362 Material nr. 5000004233

4524302 EPD nr. Varenr. 461401 Material nr. 5000004353

Total holdbarhet: 18 dager /0-4 ⁰C

KARBONADEDEIG

BURGERDEIG HØYRYGG

fersk 5,0 kg

fersk 2,0 kg

EPD nr. 4875761 Varenr. 458331 Material nr. 5000004126

7 9 4 4 5 3 EPD nr. 794453 Varenr. 461011 Material nr. 5000001212

Total holdbarhet: 18 dager /0-4 ⁰C

Total holdbarhet: 14 dager /0-4 ⁰C

SINGELFRYST KJØTTDEIG

KARBONADEDEIG

fryst 2 x 2,5 kg

fersk 2,5 kg

0 4 3 5 6 5 9 8

EPD nr. 4356598 Varenr. 461012 Material nr. 5000004519

Total holdbarhet: 18 dager /0-4 ⁰C

EPD nr. 4214391 Varenr. 417787 Material nr. 5000004428

Total holdbarhet: 14 dager /0-4 ⁰C

Total holdbarhet: 360 dager /-18 ⁰C

DEIGE R & FA RS E R GROV KJØTTDEIG 18 %

GROV KJØTTDEIG 14 %

fersk 5,0 kg

u/vann og salt

EPD nr. 2677342 Varenr. 461221 Material nr. 5000004291

u/vann og salt

EPD nr. 1380112 Varenr. 461091 Material nr. 5000001249

Total holdbarhet: 14 dager /0-4 ⁰C

KJØTTDEIG

u/salt og vann

fersk 5,0 kg

7 nr. 5 7 EPD 4 6 8 757468 Varenr. 461191 Material nr. 5000003267

Total holdbarhet: 14 dager /0-4 ⁰C

6 nr. 3 7 EPD 3 3 0 637330 Varenr. 461101 Material nr. 5000002660

Total holdbarhet: 14 dager /0-4 ⁰C

KJØTTDEIG

KJØTTDEIG AV STORFE OG SVIN

EPD nr. 4927133 Varenr. 486041 Material nr. 5000003295

2 0 8 8 0 1 EPD nr. 208801 Varenr. 461231 Material nr. 5000000936

fersk 2,0 kg

Total holdbarhet: 14 dager /0-4 ⁰C

fersk 5,0 kg

Total holdbarhet: 18 dager /0-4 ⁰C

Total holdbarhet: 14 dager /0-4 ⁰C

DEIGE R & FA RS E R KJØTTDEIG AV SVIN 23%

KJØTTDEIG AV LAM

fersk 5,0 kg

EPD nr. 1241660 461431 Varenr. Material nr. 5000004577

fryst 2,5 kg

4215349 EPD nr. Varenr. 461428 Material nr. 5000001347

Total holdbarhet: 14 dager /0-4 ⁰C

KJØTTDEIG AV KYLLING

MEDISTERDEIG

fryst 3 x 2,0 kg

fersk 5,0 kg

0 1 5 8 0 5 1 3

EPD nr. 1580513 375343 Varenr. Material nr. 5000002243

EPD nr.4 4 6 1 794461 7 9 Varenr. 461121 Material nr. 5000004547

Total holdbarhet: 180 dager /-18 ⁰C

TACOKJØTT

KJØTTDEIG

Total holdbarhet: 180 dager /-18 ⁰C

Total holdbarhet: 14 dager /0-4 ⁰C

TACOKJØTT

stekt

fersk 10,0 kg

fryst 2 x 2,0 kg

EPD nr. 5046289 Varenr. 467051 Material nr. 0000004243

EPD nr. 2652253 Varenr. 417047 Material nr. 5000001339

stekt

Total holdbarhet: 20 dager /0-4 ⁰C

Allergener: Soya Total holdbarhet: 360 dager /-18 ⁰C

EPD nr. 2652261 Varenr. 419827 Material nr. 5000000409

Total holdbarhet: 360 dager /-18 ⁰C

DEIGE R & FA RS E R MEDISTERFARSE

KJØTTFARSE AV STORFE

fersk 4,0 kg

MELKEFRI

GLUTENFRI

EPD nr.3 4 4 1 683441 6 8 Varenr. 461354 Material nr. 5000003277

KARBONADEFARSE

fryst 4,0 kg

fersk 4,0 kg

MELKEFRI

GLUTENFRI

0 4 6 6 3 4 0 7

Total holdbarhet: 7 dager /0-4 ⁰C

EPD nr. 4663407 Varenr. 461319 Material nr. 5000003730

Total holdbarhet: 180 dager /-18 ⁰C

EPD 731422 7 3nr.1 4 2 2 Varenr. 461394 Material nr. 5000003764

Total holdbarhet: 5 dager /0-4 ⁰C

– Dudes og dudettes elsker burgere! Hamburgertrenden er aktuell som aldri før. Innovative burgersjapper spretter opp på alle gatehjørner. Alle har sine spesialiteter, konkurransen er hard og kvaliteten høy. Og dudes og dudettes elsker burgere! I Burgomania gir vi deg inspirasjon, tips og nærkontakt med noen av de som er toneangivende i burgertrenden. I tillegg til ferske burgeremner og burgerdeiger for blanding av din unike burger, kan vi tilby hamburgere av alle typer; fra Gildes originale hamburgere, til homestyle og ferdigstekte hamburgere. Et bredt utvalg av størrelser og varianter. Gildes hamburgere inneholder kun norsk kjøtt. Vi har kontroll over hvert eneste ledd i produksjonen, fra vi mottar råvarene til vi leverer det ferdige produktet.

HAMB U RG E RE HAMBURGER AV BRISKET 150 G

SLIDERS AV BRISKET 50 G

fersk 1,8 kg

fryst 400 g

0 4 6 1 8 5 6 7

EPD nr. 4618567 Varenr. 461817 Material nr. 5000003969

EPD nr. 5129622 Varenr. 610249 Material nr. 5000005913

Total holdbarhet: 180 dager /-18 ⁰C

HAMBURGER AV BRISKET 200 G

HAMBURGER AV SHORTRIBS OG BRISKET 180 G

fersk 2,0 kg

fersk 2,16 kg

0 4 7 2 4 4 8 0

0 4 6 6 3 2 1 7

EPD nr. 4663217 461865 Varenr. Material nr. 5000003735

fersk 2,27 kg

HAMBURGER MED TØRRHENGT STORFE 190G fryst 2,27 kg

Total holdbarhet: 14 dager /0-4 ⁰C

Y H E

tørrhengt hamburger

0 5nr. 4 9 2 6 9 95492699 EPD Gilde nr. 458311 Material nr. 5000007484

Total holdbarhet: 180 dager /-18 ⁰C

HAMBURGER MED TØRRHENGT STORFE 160 G

Y H E

HAMBURGER MED TØRRHENGT STORFE 190 G

Y HE

Total holdbarhet: 18 dager /0-4 ⁰C

EPD nr. 4724480 461405 Varenr. Material nr. 5000000554

EPD nr. 4883591 Varenr. 462041 Material nr. 5000004197

Total holdbarhet: 18 dager /0-4 ⁰C

fersk 1,92 kg

0 5nr. 3 3 5 7 1 6 5335716 EPD Gilde nr. 458311 Material nr. 5000006749

Total holdbarhet: 14 dager /0-4 ⁰C

HAMB U RG E RE N

UMAMI BLEND BURGER 160G

Y H E

fryst 5,44 kg

0 5nr. 5 3 4 0 3 75534037 EPD Gilde nr. 620388 Material nr. 5000007746

Total holdbarhet: 180 dager /-18 ⁰C

HAMBURGER HOMESTYLE M/HØYRYGG 160 G

HAMBURGER HOMESTYLE M/OKSEBRYST 180 G

fryst 5,5 kg

fryst 4,68 kg

0 4 2 9 0 0 5 2

EPD nr. Varenr. Material nr.

4290052 417907 5000001512

0 4 3 6 4 8 9 9

EPD nr. 4364899 419616 Varenr. Material nr. 5000004523

Total holdbarhet: 180 dager /-18 ⁰C

GILDE HAMBURGER 63 G

GILDE HAMBURGER 100 G

fryst 4,8 kg

EPD nr. 4011888 Varenr. 417707 Material nr. 5000003353

Total holdbarhet: 180 dager /-18 ⁰C

fryst 5,06 kg

8 8 3 7 7 7 EPD nr. 883777 Varenr. 458387 Material nr. 5000001094

Total holdbarhet: 180 dager /-18 ⁰C

HAMB U RG E RE GILDE HAMBURGER 130 G

GILDE HAMBURGER 150 G

fryst 5,72 kg

8 8 3 8 0 1 EPD nr. 883801 458388 Varenr. Material nr. 5000002597

fryst 5,55 kg

8 nr. 8 3 EPD 6 9 4 883694 Varenr. 458378 Material nr. 5000004666

Total holdbarhet: 180 dager /-18 ⁰C

GILDE HAMBURGER 190 G

GILDE HAMBURGER 250 G

8 nr. 8 3 EPD 4 5 4 883454 Varenr. 458376 Material nr. 5000001373

8 nr. 8 4 EPD 9 8 1 884981 Varenr. 458399 Material nr. 5000001128

fryst 5,6 kg

Total holdbarhet: 180 dager /-18 ⁰C

fryst 5,96 kg

Total holdbarhet: 180 dager /-18 ⁰C

GILDE HAMBURGER 330 G fryst 5,28 kg

EPD nr. 2860674 Varenr. 417597 Material nr. 5000001230

Total holdbarhet: 180 dager /-18 ⁰C

HAMB U RG E RE HAMBURGER 85% 100 g

HAMBURGER 85% 130 g

fryst 5,06 kg

8 8 5 1 9 4 885194 EPD nr. Varenr. 458407 Material nr. 5000004495

fryst 5,57 kg

8 8 5 3 1 9 885319 EPD nr. 458408 Varenr. Material nr. 5000001165

Total holdbarhet: 180 dager /-18 ⁰C

GILDE HAMBURGER STEKT CA 130 G

HAMBURGER STEKT CA 105 G fersk 2,5 kg

fryst 5,5 kg

0 4 5 4 7 7 6 6

EPD nr. 4547766 417066 Varenr. Material nr. 5000001366

Total holdbarhet: 180 dager /-18 ⁰C

EPD nr. 2443307 Varenr. 472141 Material nr. 5000003252

Total holdbarhet: 360 dager /-18 ⁰C

Total holdbarhet: 36 dager /0-4 ⁰C

ROLLERBURGER stekt, 100 g fryst 6,0 kg EGGFRI

EPD nr. Varenr. Material nr.

Allergener: Melk, selleri

4592382 458467 5000001197

Total holdbarhet: 360 dager /-18 ⁰C

SPA RE RI B S STORFE SHORTRIBS

UNGT KJØTTFE SHORTRIBS KJØTTFULLE

fryst 2,4 kg

EPD nr. 4001962 Varenr. 409347 Material nr. 5000003204

fryst 3,0 kg

0 5nr. 4 0 2 2 0 15402201 EPD Gilde nr. 408509 Material nr. 5000007104

Total holdbarhet: 360 dager /-18 ⁰C

SVIN SPARERIBS/MINIRIBS fryst 10,0 kg

1 8 2 8 9 9

EPD nr. 182899 Varenr. 428497 Material nr. 5000005516

Total holdbarhet: 270 dager /-18 ⁰C

SPARERIBS

SVIN GRILLBEN

sousvidekokt

fryst 8,0 kg

fryst 4,5 kg

2852150 EPD nr. Varenr. 469057 Material nr. 5000003432

Allergener: Sennep

0 5nr. 4 3 8 2 7 05438270 EPD Gilde nr. 481084 Material nr. 5000007274

Total holdbarhet: 180 dager /-18 ⁰C

Total holdbarhet: 270 dager /-18 ⁰C

PANERTE PRO D U KT E R SNITZEL AV SVIN

OSTESTEAKLETS M/SKINKE

fryst 3,3 kg

fryst 3 x 2,25 kg

rå 130 g

stekt 150 g

Allergener: Gluten

0 1 2 1 2 4 1 4

EPD nr. 1212414 Varenr. 469657 Material nr. 5000003494

EPD nr. Varenr. Material nr.

Total holdbarhet: 180 dager /-18 ⁰C

Allergener: Melk, gluten

2599884 419247 5000001419

Total holdbarhet: 180 dager /-18 ⁰C

CRISPY TENDER

DIABLO TENDER

KYLLING NUGGETS

fryst 2 x 2,5 kg

fryst 3,5 kg

stekt ca 35-40 g

0 1 5 7 9 6 1 4

EPD nr. 1579614 Varenr. 375327 Material nr. 5000002490

stekt 35-40 g

Allergener: Gluten Total holdbarhet: 180 dager /-18 ⁰C

0 1 7 6 3 6 2 2

EPD nr. 1763622 Varenr. 375712 Material nr. 5000002524

stekt 22 g

Allergener: Melk, laktose, gluten, egg, paprika, spor av sennep Total holdbarhet: 180 dager /-18 ⁰C

0 1nr.5 8 1 7 4 3 1581743 EPD Varenr. 375554 Material nr. 5000002302

stekt 120 g

sprøpanert stekt 22 g

KYLLING NUGGETS

KYLLINGBURGER

fryst 5,0 kg

fryst 3,5 kg

fryst 5,0 kg

OSTEPANETTER

0 1nr.5 8 1 7 2 7 1581727 EPD Varenr. 375552 Material nr. 5000004590

Allergener: Melk, laktose, gluten Total holdbarhet: 180 dager /-18 ⁰C

0 1 7 6 3 6 2 2

EPD nr. 5276316 Varenr. 374249 Material nr. 5000006628

Total holdbarhet: 180 dager /-18 ⁰C

panert stekt 120 g

0 1 5 8 1 7 5 0

Total holdbarhet: 180 dager /-18 ⁰C

Allergener: Gluten, sennep

EPD nr. 1581750 Varenr. 375555 Material nr. 5000003571

Allergener: Gluten, egg Total holdbarhet: 180 dager /-18 ⁰C

KARBONADER, KJØTTKAKER & KJØTTBOLLER BIFFKARBONADER

KARBONADEKAKER

fersk 2 x 2,5 kg

fryst 2 x 2,5 kg

stekt, 90 g

stekt, 60 g

EGGFRI

EPD nr. 4756011 620122 Varenr. Material nr. 5000004080

EGGFRI

Allergener: Melk

4754149 EPD nr. Varenr. 620186 Material nr. 5000002474

Total holdbarhet: 36 dager /0-4 ⁰C

SMØRBRØDKARBONADER

KARBONADER I KOKEPOSE

fersk 2 x 2,5 kg

fryst 12 x 0,7 kg

stekt, 70 g

Total holdbarhet: 360 dager /-18 ⁰C

stekt, 70 g

EGGFRI

MELKEFRI

EGGFRI

EPD nr. 4753703 620161 Varenr. Material nr. 5000003535

Allergener: Melk

EPD nr. 4880084 Varenr. 468537 Material nr. 5000001647

Total holdbarhet: 36 dager /0-4 ⁰C

Total holdbarhet: 360 dager /-18 ⁰C (uåpnet etter tining i ca 10 dager)

KARBONADER PANNESTEKT

fersk 2,5 kg

60 g

100 g

MELKEFRI

4088027 EPD nr. Varenr. 469942 Material nr. 5000002918

Allergener: Egg

0 1 2 0 9 5 3 5

EPD nr. 1209535 469941 Varenr. Material nr. 5000003953

Total holdbarhet: 36 dager /0-4 ⁰C

Allergener: Egg Total holdbarhet: 36 dager /0-4 ⁰C

KARBONADER, KJØTTKAKER & KJØTTBOLLER KARBONADER

SNITTEKARBONADER

fryst 2 x 2,5 kg

fersk 2,5 kg

stekt, 60 g

stekt, 35 g

EGGFRI

Allergener: Melk

EPD nr. 4967824 Varenr. 620634 Material nr. 5000004185

Allergener: Melk, selleri

0 1 2 2 8 4 0 2

EPD nr. 1228402 472483 Varenr. Material nr. 5000004410

Total holdbarhet: 180 dager /-18 ⁰C

Total holdbarhet: 36 dager /0-4 ⁰C

REINSDYRKARBONADER PANNESTEKT

fersk 2,5 kg

fryst 2,5 kg

fersk 2,5 kg

60 g

80 g

EGGFRI

EPD nr. 4044681 Varenr. 467024 Material nr. 5000004207

Allergener: Melk Total holdbarhet: 36 dager /0-4 ⁰C

EGGFRI

Allergener: Melk

0 4 1 5 5 7 8 4

EPD nr. 4155784 Varenr. 467027 Material nr. 5000004055

Total holdbarhet: 360 dager /-18 ⁰C

Allergener: Melk

0 1 6 9 2 8 5 4

EPD nr. 1692854 Varenr. 467021 Material nr. 5000004030

Total holdbarhet: 36 dager /0-4 ⁰C

ELGKARBONADER

KYLLINGKARBONADER PANNESTEKT

fryst 5,0 kg

stekt, 80 g

70 g

EGGFRI

4005971 EPD nr. Varenr. 417697 Material nr. 5000001299

EGGFRI

Allergener: Melk

EPD nr. Varenr. Material nr.

Total holdbarhet: 360 dager /-18 ⁰C

2652824 376300 5000001451

Allergener: Melk Total holdbarhet: 180 dager /-18 ⁰C

KARBONADER, KJØTTKAKER & KJØTTBOLLER BIFF LINDSTRØM

KJØTTKAKER GROVE

stekt, 120 g

stekt, 60 g

fryst 4,8 kg

fersk 2 x 2,5 kg

MELKEFRI

EGGFRI

Allergener: Sennep

EPD nr. 4753893 Varenr. 620181 Material nr. 5000003388

Allergener: Melk

EPD nr. 4753687 Varenr. 620159 Material nr. 5000003369

Total holdbarhet: 360 dager /-18 ⁰C

Total holdbarhet: 36 dager /0-4 ⁰C

KJØTTKAKER GROVE

KJØTTKAKER PANNESTEKT

fryst 2 x 2,5 kg

fersk 2,5 kg

stekt, 60 g

50 g

EGGFRI

EPD nr. Varenr. Material nr.

Allergener: Melk

4754461 620183 5000001515

Total holdbarhet: 360 dager /-18 ⁰C

URFE KJØTTKAKE MED HAVREGRYN PANNESTEKT

50g

fryst 2,5 kg

Allergener: Melk, egg

0 1 2 2 8 8 2 4

EPD nr. 1228824 Varenr. 472863 Material nr. 5000002655

Total holdbarhet: 36 dager /0-4 ⁰C

KJØTTKAKER I KOKEPOSE

KJØTTKAKER

fryst 12 x 0,75 kg

fryst 2 x 2,5 kg

stekt, 50 g

EGGFRI

stekt, 40 g

MELKEFRI

EGGFRI

Y HE

0 5 5 2 4 8 7 1

EPD nr. 5524871 Varenr. 469617 Material nr. 5000007270

Allergener: Egg, havre, gluten Total holdbarhet: 360 dager /-18 ⁰C

EPD nr. 4879987 Varenr. 468527 Material nr. 5000004337

Total holdbarhet: 360 dager /-18 ⁰C (uåpnet etter tining i ca 10 dager)

EPD nr. 4754339 Varenr. 620196 Material nr. 5000004299

Allergener: Melk, selleri Total holdbarhet: 180 dager /-18 ⁰C

KARBONADER, KJØTTKAKER & KJØTTBOLLER KYLLINGKJØTTKAKER PANNESTEKT

MEDISTERKAKER GROVE

60 g fryst 5,0 kg

stekt, ca 66 g fryst 2 x 2,5 kg

EGGFRI

Allergener: Melk, selleri

EPD nr. 2652840 376302 Varenr. Material nr. 5000004459

Allergener: Melk

4754057 EPD nr. Varenr. 620182 Material nr. 5000000376

Total holdbarhet: 180 dager /-18 ⁰C

MEDISTERKAKER PANNESTEKT

LUNSJKAKER PANNESTEKT

fersk 2,5 kg

50 g

EGGFRI

Total holdbarhet: 180 dager /-18 ⁰C

BENLØSE FUGLER stekt, 60 g

100 g

fryst 2 x 2,5 kg

EGGFRI

0 1 2 4 4 0 7 8

EPD nr. 1244078 Varenr. 472821 Material nr. 5000003652

Allergener: Melk Total holdbarhet: 36 dager /0-4 ⁰C

Allergener: Melk

0 1 2 0 9 5 4 3

EPD nr. 1209543 Varenr. 472853 Material nr. 5000000837

Total holdbarhet: 36 dager /0-4 ⁰C

KALVEFRIKADELLER

ROLLERBURGER

fryst 2 x 2,5 kg

fryst 6,0 kg

stekt, 35 g

Allergener: Melk Total holdbarhet: 360 dager /-18 ⁰C

stekt, 100 g

EGGFRI

EPD nr. 4754099 Varenr. 620184 Material nr. 5000004245

EPD nr. 4758744 Varenr. 620188 Material nr. 5000004274

EGGFRI

Allergener: Melk

EPD nr. Varenr. Material nr.

Total holdbarhet: 360 dager /-18 ⁰C

4592382 458467 5000001197

Allergener: Melk, selleri Total holdbarhet: 360 dager /-18 ⁰C

KARBONADER, KJØTTKAKER & KJØTTBOLLER KJØTTBOLLER

SPANSKE KJØTTBOLLER

fryst 2 x 2,5 kg

stekt, ca 13 g

EGGFRI

MELKEFRI

Allergener: Melk

0 4 7 5 3 7 1 1

EPD nr. 4753711 Varenr. 620162 Material nr. 5000001592

4758736 EPD nr. 620163 Varenr. Material nr. 5000002410

Total holdbarhet: 180 dager /-18 ⁰C

KJØTTBOLLER M/BACON

KJØTTBOLLER AV KYLLING OG KALKUN

fryst 2 x 2,5 kg

stekt, 13 g

stekt 13 g

EGGFRI

Allergener: Melk

EPD nr. 4754115 Varenr. 620185 Material nr. 5000001540

Total holdbarhet: 180 dager /-18 ⁰C

KYLLINGBOLLER

KJØTTPUDDING

fryst 2,5 kg

fersk 2,0 kg

kokt, ca 4 g

Allergener: Melk

EPD nr. 4757365 Varenr. 374248 Material nr. 5000002042

Total holdbarhet: 180 dager /-18 ⁰C

KJØTTPUDDING AV KYLLING OG KALKUN

stekt

stekt EGGFRI

EGGFRI

fryst 3 x 1,0 kg

EGGFRI

MELKEFRI

GLUTENFRI

0 4 0 0 8 4 9 6

EPD nr. 4008496 Varenr. 393047 Material nr. 5000003206

Total holdbarhet: 180 dager /-18 ⁰C

9 5 6 8 1 3 EPD nr. 956813 Varenr. 472130 Material nr. 5000001498

Total holdbarhet: 35 dager /0-4 ⁰C

EPD nr. 2397495 Varenr. 373729 Material nr. 5000004539

Allergener: Soya Total holdbarhet: 180 dager /-18 ⁰C

PØ L S E R KJØTTPØLSE 150 G

KJØTTPØLSE 90 G

original

skinnfri

fersk 1,8 kg

fersk 1,6 kg

GLUTENFRI

0 1 0 0 9 0 8 3

EPD nr. Varenr. Material nr.

1009083 464023 5000003811

1 7 1 3 6 3

EPD nr. 171363 Varenr. 464931 Material nr. 5000000926

Total holdbarhet: 35 dager /0-4 ⁰C

KJØTTPØLSE 64 G

Total holdbarhet: 35 dager /0-4 ⁰C

KJØTTPØLSE AV KYLLING OG KALKUN 40 G

skinnfri

uten skinn, delt i to

fryst 5,0 kg

fryst 2x2,5 kg GLUTENFRI

GLUTENFRI

EPD nr. Varenr. Material nr.

2653137 417127 5000001417

0 1 5 8 1 7 1 9

EPD nr. 1581719 375551 Varenr. Material nr. 5000002275

Total holdbarhet: 270 dager /-18 ⁰C

PØLSETERNINGER

Total holdbarhet: 180 dager /-18 ⁰C

GRILLPØLSE 90 G

fryst 2,5 kg

fersk 2 x 25 kg

GLUTENFRI

EPD nr. 4687828 Varenr. 464437 Material nr. 5000001509

8 6 7 3 0 9

EPD nr. 867309 Varenr. 465171 Material nr. 5000001635

Total holdbarhet: 90 dager /-18 ⁰C

Total holdbarhet: 35 dager /0-4 ⁰C

PØ L S E R GRILLPØLSE 110 G

GRILLPØLSE 90 G

fersk 2,2 kg

fryst 6,75 kg

GLUTENFRI

3 4 3 8 0 6

EPD nr. 343806 Varenr. 465178 Material nr. 5000001477

2 3 0 6 5 6

EPD nr. 230656 Varenr. 465231 Material nr. 5000001672

Total holdbarhet: 270 dager /-18 ⁰C

GRILLPØLSE 110 G

KJEMPEGRILL 130 G

fryst 6,6 kg

fryst 5,85 kg

GLUTENFRI

3 4 4 3 7 4

3 4 3 8 1 4

EPD nr. 343814 465238 Varenr. Material nr. 5000002352

Total holdbarhet: 35 dager /0-4 ⁰C

EPD nr. Varenr. Material nr.

Total holdbarhet: 270 dager /-18 ⁰C

GRILLPØLSE AV KYLLING OG KALKUN 60 G

344374 465268 5000001511

Total holdbarhet: 270 dager /-18 ⁰C

LANGWIENER 65 G

sortert

fersk 8x600 g

fryst 4,485 kg

GLUTENFRI

EPD nr. 4857827 Varenr. 373962 Material nr. 5000004610

0 5 5 5 2 6 6 6

EPD nr. Varenr. Material nr.

Total holdbarhet: 35 dager /0-4 ⁰C

100

5552666 620391 5000007721

Total holdbarhet: 270 dager /-18 ⁰C

PØ L S E R WIENERPØLSE 65 G

WIENERPØLSE 55 G

sortert

fersk 5x1,56 kg

fryst 5,0 kg

GLUTENFRI

EPD nr. 4939146 Varenr. 620636 Material nr. 5000003901

3 3 9 7 5 4

EPD nr. 339754 Varenr. 464498 Material nr. 5000001452

Total holdbarhet: 35 dager /0-4 ⁰C

WIENERPØLSE 55 G

Total holdbarhet: 270 dager /-18 ⁰C

WIENERPØLSE AV KYLLING OG KALKUN 57 G

sortert fersk 1,7 kg

fryst 5,0 kg

GLUTENFRI

6 2 6 2 3 4 EPD nr. 626234 Varenr. 464491 Material nr. 5000001543

0 1 5 8 1 7 7 6

EPD nr. 1581776 Varenr. 375558 Material nr. 5000002014

Total holdbarhet: 35 dager /0-4 ⁰C

SPANSK CHORIZOPØLSE AV KYLLING OG KALKUN 110 G

Total holdbarhet: 180 dager /-18 ⁰C

OSTEGRILL M/CHILI 120 G

fryst 4,8 kg

fryst 5 x 1 kg

GLUTENFRI GLUTENFRI

0 1 5 8 2 7 8 2

EPD nr. 1582782 Varenr. 375557 Material nr. 5000000139

EPD nr. 4891255 Varenr. 465538 Material nr. 5000004279

Total holdbarhet: 180 dager /-18 ⁰C

101

Allergener: Melk Total holdbarhet: 270 dager /-18 ⁰C

PØ L S E R OSTEPØLSE 110 G

GROV OSTEPØLSE 180 G

fryst 5,5 kg

fryst 5,0 kg

GLUTENFRI GLUTENFRI

EPD nr. 4891248 Varenr. 465918 Material nr. 5000000062

Allergener: Melk

0 4 5 6 0 1 0 8

EPD nr. 4560108 Varenr. 419337 Material nr. 5000001481

Total holdbarhet: 270 dager /-18 ⁰C

GROV OSTEPØLSE AV KYLLING OG KALKUN MED JARLSBERGOST 105 G

fryst 2 x 2,1 kg

Allergener: Melk Total holdbarhet: 270 dager /-18 ⁰C

SMÅRETTPØLSE 6 G

fersk 1,8 kg

Y H E

GLUTENFRI

0 5 5 6 0 2 4 8

EPD nr. 5560248 Varenr. 374264 Material nr. 5000007826

Allergener: Melk

2 3 0 6 6 4

EPD nr. 230664 Varenr. 465131 Material nr. 5000003791

Total holdbarhet: 180 dager /-18 ⁰C

FROKOSTPØLSE AV KYLLING OG KALKUN 15 G

TAPAS CHILIPØLSE 20 G

fryst 2,0 kg

fryst 2 x 2,5 kg

GLUTENFRI

0 1 5 8 2 7 9 0

EPD nr. 1582790 Varenr. 375563 Material nr. 5000002044

Total holdbarhet: 35 dager /0-4 ⁰C

0 1 0 6 1 3 6 5

EPD nr. 1061365 Varenr. 465577 Material nr. 5000003046

Total holdbarhet: 180 dager /-18 ⁰C

102

Total holdbarhet: 270 dager /-18 ⁰C

PØ L S E R TAPASPØLSE KRAKOWER 20 G

CHORIZOPØLSE 45 G

fryst 2x2 kg

fryst 2,5 kg

GLUTENFRI GLUTENFRI

EPD nr. 2556504 Varenr. 465867 Material nr. 5000003138

EPD nr. 2806107 Varenr. 464267 Material nr. 5000003934

Total holdbarhet: 270 dager /-18 ⁰C

CHISTORRAPØLSE 105 G

KRAINERPØLSE 105 G

fryst 2 x 2,1 kg

GLUTENFRI

EPD nr. 2871622 Varenr. 417607 Material nr. 5000002726

Total holdbarhet: 270 dager /-18 ⁰C

EPD nr. 2727246 417297 Varenr. Material nr. 5000004601

Total holdbarhet: 270 dager /-18 ⁰C

SALSICCIA 75 G

Total holdbarhet: 270 dager /-18 ⁰C

SVINEMORR KOKT 120 G

fryst 1,2 kg

fryst 4,8 kg

GLUTENFRI

EPD nr. 2804474 Varenr. 465227 Material nr. 5000004254

0 1 2 4 1 6 4 5

EPD nr. Varenr. Material nr.

Total holdbarhet: 180 dager /-18 ⁰C

103

1241645 464959 5000001610

Total holdbarhet: 180 dager /-18 ⁰C

PØ L S E R URØKT BRATWÜRST 90 G

FALUKORV SNABB

fryst 4,5 kg

fersk 6 x 400g

GLUTENFRI

0 4 6 0 8 9 2 3 EPD nr. 4608923 Varenr. 465837 Material nr. 5000001549

EPD nr. 4705349 Varenr. 620097 Material nr. 5000003170

Total holdbarhet: 180 dager /-18 ⁰C

KALKUNKORV

MIDDAGSFALUKORV RING

fersk 6 x 450g

fersk 4 x 800g

GLUTENFRI

EPD nr. 5121470 373971 Varenr. Material nr. 5000005975

Total holdbarhet: 55 dager /0-4 ⁰C

GLUTENFRI

EPD nr. 4705356 620098 Varenr. Material nr. 5000000144

Total holdbarhet: 55 dager /0-4 ⁰C

MEDISTERPØLSE SKINNFRI 64 G

Total holdbarhet: 55 dager /0-4 ⁰C

VOSSAKORV 63 G

uten skinn

fryst 5,0 kg

fryst 5,0 kg GLUTENFRI

GLUTENFRI

EPD nr. 2653046 Varenr. 417117 Material nr. 5000004578

0 1 2 1 2 3 9 8

EPD nr. 1212398 Varenr. 465627 Material nr. 5000000951

Total holdbarhet: 180 dager /-18 ⁰C

104

Total holdbarhet: 180 dager /-18 ⁰C

PØ L S E R BLEND PØLSE MED GRØNNSAKER 100 G

fryst 4,4 kg

ELDHUSRØYKT GARDSPØLSE 300 G

fryst 1,8 kg

Y H E

GLUTENFRI

0 5 5 3 4 4 3 3

EPD nr. 5534433 Varenr. 620386 Material nr. 5000007738

EPD nr. 2408409 Varenr. 405187 Material nr. 5000000732

Total holdbarhet: 180 dager /-18 ⁰C

LAMMEPØLSE MED MANCHEGO OG OLIVEN 500 G

LAMMEPØLSE 100 G

fryst 2,0 kg

fryst 5,0 kg

GLUTENFRI

EPD nr. 4057204 465297 Gilde nr. Material nr. 5000003824

Total holdbarhet: 180 dager /-18 ⁰C

GLUTENFRI

EPD nr. 2874865 Varenr. 404077 Material nr. 5000003120

Total holdbarhet: 180 dager /-18 ⁰C

Total holdbarhet: 270 dager /-18 ⁰C

REINSDYRPØLSE 100 G

fryst 2,0 kg

GLUTENFRI

EPD nr. 2874840 Varenr. 404067 Material nr. 5000004016

Total holdbarhet: 270 dager /-18 ⁰C

105

PO S T E I EKTE OVNSBAKT LEVERPOSTEI

fersk 1,5 kg

GLUTENFRI

6 3 7 1 6 5

EPD nr. 637165 Varenr. 474615 Material nr. 5000000440

Total holdbarhet: 40 dager /0-4 ⁰C

EKTE OVNSBAKT LEVERPOSTEI GROV

OVNSBAKT LEVERPOSTEI ORIGINAL

fersk 0,5 kg

fersk 10 x 190 g

GLUTENFRI

0 4 4 7 2 4 8 6

EPD nr. 4472486 Varenr. 474613 Material nr. 5000002845

EPD nr. 5119557 620768 Varenr. Material nr. 5000005848

Total holdbarhet: 40 dager /0-4 ⁰C

106

Total holdbarhet: 80 dager /0-4 ⁰C

KUVE RT PÅ LEG G KOKT SKINKE SKIVET 25 G

FAVORITTSALAMI SKIVET 15 G

kuvertpakning

fersk 24 x 25 g

fersk 20 x 15 g

0 5 6 3 2 9 9 7

EPD nr. 5632997 Varenr. 620348 Material nr. 5000008173

EPD nr. Varenr. Material nr.

Total holdbarhet: 35 dager /0-4 ⁰C

SALT STORFEKJØTT SKIVET 25 G

2951010 477254 5000001187

Allergener: Sennep Total holdbarhet: 195 dager /0-4 ⁰C

KALKUNRULL SKIVET 25 G

kuvertpakning

fersk 24 x 25 g

0 5 6 3 2 9 8 9 EPD nr. 5632989 620346 Varenr. Material nr. 5000008174

EPD nr. 5633003 620347 Varenr. Material nr. 5000008175

0 5 6 3 3 0 0 3

Total holdbarhet: 35 dager /0-4 ⁰C

107

Total holdbarhet: 32 dager /0-4 ⁰C

PÅ LEG G KALKUNFILET

PASTRAMI AV KALKUN

skivet

fersk 0,5 kg

0 4 4 7 4 5 7 3 EPD nr. 4474573 Varenr. 393521 Material nr. 5000001198

EPD nr. 4206249 Varenr. 393151 Material nr. 5000002491

Total holdbarhet: 32 dager /0-4 ⁰C

KALKUN PEPPERFILET

KALKUN NATURELL

skivet

fersk 0,5 kg

0 1 6 4 6 6 4 5

0 2 1 7 8 1 9 2

EPD nr. 2178192 393071 Varenr. Material nr. 5000004473

EPD nr. 1646645 393011 Varenr. Material nr. 5000002261

Total holdbarhet: 32 dager /0-4 ⁰C

KALKUN RØKT

Total holdbarhet: 32 dager /0-4 ⁰C

KALKUN KRYDDERSKINKE

skivet

fersk 0,5 kg

0 1 6 4 6 6 6 0

EPD nr. 1646660 Varenr. 393061 Material nr. 5000002291

Total holdbarhet: 32 dager /0-4 ⁰C

0 1 6 4 6 6 5 2

EPD nr. 1646652 Varenr. 393051 Material nr. 5000000892

Total holdbarhet: 32 dager /0-4 ⁰C

108

Total holdbarhet: 32 dager /0-4 ⁰C

PÅ LEG G KYLLING RØKT

KALKUNRULL

skivet

fersk 0,5 kg

0 1 6 4 6 6 7 8 EPD nr. 1646678 Varenr. 393201 Material nr. 5000004503

EPD nr. 2499713 Varenr. 476041 Material nr. 5000003650

Total holdbarhet: 32 dager /0-4 ⁰C

ROASTBIFF AV FLATBIFF

skivet

formstekt m/sjy

fersk 0,5 kg

fersk 1,8 kg

6 3 1 0 3 6

EPD nr. Varenr. Material nr.

631036 474061 5000003211

Total holdbarhet: 32 dager /0-4 ⁰C

2 3 1 7 3 8

EPD nr. 231738 474160 Varenr. Material nr. 5000002650

Total holdbarhet: 25 dager /0-4 ⁰C

ROASTBIFF

Total holdbarhet: 45 dager /0-4 ⁰C

OKSERULL

skivet

fersk 0,5 kg

EPD nr. 5049713 Varenr. 476031 Material nr. 5000000809

EPD nr. 231639 Varenr. 474171 Material nr. 5000000489

2 3 1 6 3 9

Total holdbarhet: 35 dager /0-4 ⁰C

109

Total holdbarhet: 35 dager /0-4 ⁰C

PÅ LEG G N

GILDE PASTRAMI SKIVET

Y H E

fersk 0,5 kg

0 5 4 7 3 0 6 1 EPD nr. 5473061 Gilde nr. 475001 Material nr. 5000007364

Total holdbarhet: 35 dager /0-4 ⁰C

SALT STORFEKJØTT

KALVERULADE

skivet

fersk 0,5 kg

6 6 2 7 1 8

5 4 6 8 5 3

EPD nr. 546853 474111 Varenr. Material nr. 5000001559

EPD nr. 662718 474071 Varenr. Material nr. 5000000990

Total holdbarhet: 35 dager /0-4 ⁰C

HOTELLSKINKE

skivet

hel

fersk 0,5 kg

fersk 2,5 kg

2 3 1 6 6 2

2 3 8 1 1 3

EPD nr. 238113 Varenr. 475191 Material nr. 5000003596

Total holdbarhet: 35 dager /0-4 ⁰C

EPD nr. 231662 Varenr. 475190 Material nr. 5000000486

Total holdbarhet: 35 dager /0-4 ⁰C

110

Total holdbarhet: 45 dager /0-4 ⁰C

PÅ LEG G BAGUETTESKINKE

FROKOSTSKINKE

skivet

fersk 0,5 kg

EPD nr. 2178218 Varenr. 473851 Material nr. 5000001528

EPD nr. 5048657 Varenr. 475071 Material nr. 5000000810

Total holdbarhet: 35 dager /0-4 ⁰C

KOKT SKINKE U/SVOR

skivet

hel

fersk 0,5 kg

fersk 2,5 kg

1 8 6 4 1 1

EPD nr. 186411 474211 Varenr. Material nr. 5000000513

1 8 6 4 0 3

EPD nr. 186403 474210 Varenr. Material nr. 5000003451

Total holdbarhet: 35 dager /0-4 ⁰C

PIZZASKINKE KOKT

Total holdbarhet: 45 dager /0-4 ⁰C

PIZZASKINKE KOKT

strimlet ca 0,3x0,3x3 cm

strimlet

fersk 1,5 kg

9 5 6 7 8 9

EPD nr. 956789 Varenr. 474865 Material nr. 5000000777

Total holdbarhet: 35 dager /0-4 ⁰C

EPD nr. 2424554 Varenr. 476051 Material nr. 5000000623

Total holdbarhet: 35 dager /0-4 ⁰C

111

Total holdbarhet: 35 dager /0-4 ⁰C

PÅ LEG G DELIKATESSESKINKE

AMERIKANSK SKINKE

kokt trekant

skivet

fersk 4,4 kg

fersk 0,5 kg

5 3 7 5 4 8

EPD nr. 537548 Varenr. 474310 Material nr. 5000002675

2 2 0 2 3 6

EPD nr. 220236 Varenr. 474701 Material nr. 5000003537

Total holdbarhet: 45 dager /0-4 ⁰C

AMERIKANSK SKINKE

JEGERFILET

hel

skivet

fersk 3,2 kg

fersk 0,5 kg

0 1 6 9 2 0 8 6

7 5 5 4 8 8

EPD nr. 755488 474700 Varenr. Material nr. 5000000680

EPD nr. 1692086 Varenr. 469241 Material nr. 5000003622

Total holdbarhet: 45 dager /0-4 ⁰C

PEPPERFILET

Allergener: Sennep Total holdbarhet: 35 dager /0-4 ⁰C

VIKINGSKINKE KRYDRET

skivet

fersk 0,5 kg

0 1 6 9 2 0 7 8

EPD nr. 1692078 Varenr. 469251 Material nr. 5000001628

Total holdbarhet: 35 dager /0-4 ⁰C

5 4 6 8 8 7

EPD nr. 546887 Varenr. 475461 Material nr. 5000000839

Total holdbarhet: 35 dager /0-4 ⁰C

112

Total holdbarhet: 35 dager /0-4 ⁰C

PÅ LEG G VIKINGSKINKE KRYDRET

PROVENCESKINKE

hel

skivet

fersk 2,8 kg

fersk 0,5 kg

5 4 6 4 3 2

EPD nr. 546432 Varenr. 475460 Material nr. 5000003239

3 8 3 8 0 2

EPD nr. 383802 Varenr. 474911 Material nr. 5000000456

Total holdbarhet: 45 dager /0-4 ⁰C

APPELSINSKINKE KOKT

HAMBURGERRYGG

hel

skivet

fersk 3,5 kg

fersk 0,5 kg

5 4 6 9 0 3

EPD nr. 546903 475250 Varenr. Material nr. 5000000510

7 3 4 4 9 1

EPD nr. 734491 474221 Varenr. Material nr. 5000003235

Total holdbarhet: 45 dager /0-4 ⁰C

RIBBERULL

Total holdbarhet: 35 dager /0-4 ⁰C

DILLMARINERT SVINENAKKE

skivet

fersk 0,5 kg

2 3 8 1 0 5

EPD nr. 238105 Varenr. 474261 Material nr. 5000000576

Total holdbarhet: 35 dager /0-4 ⁰C

3 8 3 7 3 7

EPD nr. 383737 Varenr. 474871 Material nr. 5000003570

Total holdbarhet: 35 dager /0-4 ⁰C

113

Total holdbarhet: 35 dager /0-4 ⁰C

PÅ LEG G DILLMARINERT SVINENAKKE

SVINEBOGRULL

hel

skivet

fersk 2,0 kg

fersk 0,5 kg

3 8 3 6 2 0

EPD nr. 383620 Varenr. 474870 Material nr. 5000000739

EPD nr. 2217768 Varenr. 475353 Material nr. 5000003624

Total holdbarhet: 45 dager /0-4 ⁰C

SVINEBOGRULL

SERVELAT

hel

skivet

fersk 3,0 kg

fersk 0,5 kg

0 1 0 2 5 6 1 8

EPD nr. Varenr. Material nr.

1025618 475350 5000002731

6 2 8 3 3 9

EPD nr. 628339 474501 Varenr. Material nr. 5000000643

Total holdbarhet: 45 dager /0-4 ⁰C

SERVELAT

Total holdbarhet: 35 dager /0-4 ⁰C

SKINKESTEK FORMSTEKT

hel

skivet

fersk 2,0 kg

fersk 0,5 kg

2 2 4 4 3 6

1 8 6 4 8 6

EPD nr. 186486 Varenr. 474500 Material nr. 5000003506

Total holdbarhet: 35 dager /0-4 ⁰C

EPD nr. 224436 Varenr. 474321 Material nr. 5000000609

Total holdbarhet: 45 dager /0-4 ⁰C

114

Total holdbarhet: 35 dager /0-4 ⁰C

G RILLET KYLL I NG O G S A LAT KJ ØT T KYLLING SALATKJØTT

KYLLING SALATKJØTT

grillet

fryst 3 x 2,5 kg

fryst 5 x 1 kg

0 1 7 6 3 7 7 0

0 1 7 6 3 7 5 4

EPD nr. 1763754 Varenr. 375714 Material nr. 5000001365

EPD nr. 1763770 Varenr. 375715 Material nr. 5000002613

Total holdbarhet: 270 dager /-18 ⁰C

KYLLING SALATKJØTT

KYLLING SALATKJØTT U/SKINN

grillet

fryst 3 x 2,5 kg

fersk 1,0 kg

EPD nr. 2319101 393211 Varenr. Material nr. 5000003084

Total holdbarhet: 270 dager /-18 ⁰C

0 1 8 3 0 5 9 5

EPD nr. 1830595 375736 Varenr. Material nr. 5000004427

Total holdbarhet: 15 dager /0-4 ⁰C

KYLLING SALATKJØTT

1/2 KYLLING GRILLET

fersk 1,0 kg

fryst 5,0 kg

EPD nr. 4573546 Varenr. 393471 Material nr. 5000000359

EPD nr. 4537353 Varenr. 374224 Material nr. 5000002230

dobbeltkokt

Total holdbarhet: 270 dager /-18 ⁰C

singelfryst

0 4 5 3 7 3 5 3

Total holdbarhet: 30 dager /0-4 ⁰C

115

Total holdbarhet: 180 dager /-18 ⁰C

G RILLET KYLL I NG O G S A LAT KJ ØT T KYLLINGLÅR

grillet fryst 5,0 kg

EPD nr. 4555496 Varenr. 374225 Material nr. 5000002919

Total holdbarhet: 180 dager /-18 ⁰C

KYLLING LÅRKLUBBER

grillet ca 70-80 g

fryst 5,0 kg

0 5 6 8 0 9 6 2

0 5 6 8 0 3 6 8

EPD nr. 5680368 374271 Varenr. Material nr. 5000008685

Total holdbarhet: 180 dager /-18 ⁰C

KYLLING VINGEKLUBBER BBQ-MARINERTE

grillet ca 25-40 g fryst 5,0 kg

EPD nr. 5680962 Varenr. 374272 Material nr. 5000008687

Total holdbarhet: 180 dager /-18 ⁰C

KYLLING VINGEKLUBBER

grillet ca 25-40 g fryst 5,0 kg

0 5 6 8 0 3 9 2

Total holdbarhet: 180 dager /-18 ⁰C

KYLLING HOTWINGS

EPD nr. 5680392 Varenr. 374269 Material nr. 5000008691

grillet

fryst 5,0 kg

EPD nr. 4559878 Varenr. 374226 Material nr. 5000000006

116

Total holdbarhet: 180 dager /-18 ⁰C

KYLLING CRISPY VINGEMIX

fritert

0 4 5 5 9 8 7 8

0 5 6 8 0 3 7 6

EPD nr. 5680376 Varenr. 374268 Material nr. 5000008689

KYLLING LÅRKLUBBER BBQ-MARINERTE

Allergener: Egg og gluten Total holdbarhet: 180 dager /-18 ⁰C

0 4 9 8 5 8 5 9

EPD nr. 4985859 Varenr. 374235 Material nr. 5000002503

Total holdbarhet: 180 dager /-18 ⁰C

SOUSVIDEKOKT O G F E RD I G S T E KT ELDHUSRØKT BRISKET SOUSVIDEKOKT

fryst 5,0 kg

kokt

fersk 2 x 1 kg

0 4 7 3 0 9 3 3

EPD nr. 4730933 Varenr. 405297 Material nr. 5000002732

SVINEKJAKER MARINERT I ÆGIR ØL

Total holdbarhet: 180 dager /-18 ⁰C

0 4 2 9 4 7 9 9 EPD nr. 4294799 Varenr. 439331 Material nr. 5000001186

NAKKEKOTELETTER SOUSVIDEKOKT

Allergener: Soya og gluten Total holdbarhet: 60 dager /0-4 ⁰C

fersk 1,0 kg

EPD nr. 4957460 Varenr. 443291 Material nr. 5000000822

Total holdbarhet: 60 dager /0-4 ⁰C

KALKUNVINGER SOUSVIDEKOKT

fersk 1,25 kg (10 stk)

fersk 1,5 kg

EPD nr. 4031415 468091 Varenr. Material nr. 5000001929

EPD nr. 4668869 Varenr. 393561 Material nr. 5000004532

0 4 6 6 8 8 6 9

Total holdbarhet: 45 dager /0-4 ⁰C

KYLLINGFILET SOUSVIDEKOKT

Allergener: Melk Total holdbarhet: 60 dager /0-4 ⁰C

KYLLINGFILET KRYDRET SOUSVIDEKOKT

ca 150 g

fryst 5 x 750 g

0 1 9 1 8 5 9 8

0 2 0 3 1 7 6 3

EPD nr. 2031763 Varenr. 375781 Material nr. 5000004238

PIGWINGS NATURELL SOUSVIDEKOKT

EPD nr. 1918598 Varenr. 375763 Material nr. 5000001420

Total holdbarhet: 270 dager /-18 ⁰C

117

Total holdbarhet: 270 dager /-18 ⁰C

SOUSVIDEKOKT O G F E RD I G S T E KT KALKUNFILET SOUSVIDEKOKT

KALKUNFILET KOKT

skivet

fersk 1,8 kg

0 4 4 3 4 6 9 2

0 5 5 1 3 3 7 9

Y H E

ca 3x3x3 cm

fersk 5,1 kg

0 5 5 1 3 2 2 1

Total holdbarhet: 60 dager /0-4 ⁰C

STORFESTEK

STORFEKJØTT I BITER SOUSVIDEKOKT

EPD nr. 5513221 Gilde nr. 620376 Material nr. 5000007392

0 5 5 1 2 4 4 7

Total holdbarhet: 60 dager /0-4 ⁰C

STORFESTEK

EPD nr. 5512447 Gilde nr. 620377 Material nr. 5000007389

skivet m/skalk og sjy

m/sjy

fersk 2,5 kg

fryst 2,5 kg

fersk 3,0 kg

EPD nr. 4037438 Varenr. 468147 Material nr. 5000003156

2 3nr.0 6 2 3 EPD 230623 Varenr. 468981 Material nr. 5000000821

0 2 2 1 7 7 7 6

Total holdbarhet: 40 dager /0-4 ⁰C

118

Total holdbarhet: 60 dager /0-4 ⁰C

STORFESTEK

skivet

EPD nr. 230573 Varenr. 468871 Material nr. 5000001935

Y H E

fersk 5 x 1 kg

SVINEKAM I BITER SOUSVIDEKOKT

Y H E

Total holdbarhet: 180 dager /-18 ⁰C

Total holdbarhet: 45 dager /0-4 ⁰C

KYLLINGLÅR I BITER SOUSVIDEKOKT

EPD nr. 5513379 372971 Varenr. Material nr. 5000007381

EPD nr. 4434692 Varenr. 374220 Material nr. 5000002196

2319150 393311 5000001156

EPD nr. Varenr. Material nr.

fryst 2 x 2,5 kg

Total holdbarhet: 150 dager /-18 ⁰C

Allergener: Soya Total holdbarhet: 90 dager /0-4 ⁰C

SOUSVIDEKOKT O G F E RD I G S T E KT STORFE HØYRYGG

KALVESTEK

salt, kokt

skivet

fersk 3,0 kg

fersk 2,5 kg

0 1 0 2 4 3 1 4 EPD nr. 1024314 Varenr. 468051 Material nr. 5000001894

EPD nr. 1061423 Varenr. 469171 Material nr. 5000001534

Total holdbarhet: 75 dager /0-4 ⁰C

KALVESTEK

Total holdbarhet: 35 dager /0-4 ⁰C

SVINESTEK

m/sjy

skivet

fersk 2,5 kg

Allergener: Soya

9 9nr.8 998195 1 9 5 EPD Varenr. 469161 Material nr. 5000002794

EPD nr. 230581 468791 Varenr. Material nr. 5000000788

Total holdbarhet: 75 dager /0-4 ⁰C

SVINESTEK

SKINKESTEK

Total holdbarhet: 35 dager /0-4 ⁰C

SVINEBOGRULL

skivet m/skalk og sjy

m/sjy

skivet i stekskiver

fryst 2,5 kg

fersk 3,0 kg

fersk 2,5 kg

EPD nr. Varenr. Material nr.

4037453 468157 5000001016

6 2 3 7 0 2

Total holdbarhet: 150 dager /-18 ⁰C

EPD nr. 623702 Varenr. 468961 Material nr. 5000001663

119

Allergener: Soya Total holdbarhet: 90 dager /0-4 ⁰C

0 2 2 1 7 7 7 6

EPD nr. 2217776 Varenr. 475354 Material nr. 5000000567

Total holdbarhet: 35 dager /0-4 ⁰C

SOUSVIDEKOKT O G F E RD I G S T E KT SVINEBOG U/BEN SALT

SVINEBOG SALT SOUSVIDEKOKT

kokt

fersk 5,0 kg

fersk 2,5 kg

0 1 0 2 4 9 5 9

EPD nr. 1024959 Varenr. 468352 Material nr. 5000001052

SVINEBOG SALT RØKT

SVIN FILETKAM SALT RØKT

m/sjy

u/ben kokt

fersk 3,0 kg

fersk 2,0 kg

2 3 0 5 9 9

EPD nr. 230599 Varenr. 468490 Material nr. 5000002755

EPD nr. 5137211 Varenr. 620853 Material nr. 5000005971

Total holdbarhet: 75 dager /0-4 ⁰C

fersk 2,5 kg

EPD nr. 217463 Varenr. 469181 Material nr. 5000003583

Total holdbarhet: 150 dager /0-4 ⁰C

EPD nr. 2501005 Varenr. 472931 Material nr. 5000002622

Total holdbarhet: 150 dager /0-4 ⁰C

LAMMESTEK

skivet

skivet m/skalk og sjy

fersk 2,5 kg

fryst 2,5 kg

EPD nr. 230565 Varenr. 468891 Material nr. 5000003784

SVINENAKKE SOUSVIDEKOKT

m/sjy

2 1 7 4 6 3

Total holdbarhet: 150 dager /0-4 ⁰C

Total holdbarhet: 60 dager /0-4 ⁰C

EPD nr. Varenr. Material nr.

Total holdbarhet: 35 dager /0-4 ⁰C

120

4037446 468137 5000001661

Total holdbarhet: 150 dager /-18 ⁰C

SOUSVIDEKOKT O G F E RD I G S T E KT LAMMESTEK

REINSDYRSTEK

m/sjy

fersk 2,0 kg

fersk 1,7 kg

6 2nr.3 623777 7 7 7 EPD Varenr. 468971 Material nr. 5000002760

EPD nr. 623991 Varenr. 468601 Material nr. 5000003096

6 2 3 9 9 1

Total holdbarhet: 75 dager /0-4 ⁰C

Allergener: Soya Total holdbarhet: 75 dager /0-4 ⁰C

TACOKJØTT

stekt

fryst 2 x 2,0 kg

EPD nr. 2652261 Varenr. 419827 Material nr. 5000000409

Total holdbarhet: 360 dager /-18 ⁰C

TACOKJØTT

KJØTTDEIG

stekt

fersk 10,0 kg

fryst 2 x 2,0 kg

EPD nr. 5046289 Varenr. 467051 Material nr. 0000004243

EPD nr. 2652253 Varenr. 417047 Material nr. 5000001339

Total holdbarhet: 20 dager /0-4 ⁰C

121

Allergener: Soya Total holdbarhet: 360 dager /-18 ⁰C

Smakfull og appetittvekkende Næringstett og proteinrik Inneholder ingen allergener

Nyhet! Konsistenstilpassede steker For personer med dysfagi kan det å spise kjøtt være vanskelig. Våre nye konsistenstilpassede steker er spesielt utviklet for institusjonskjøkken som produserer tilpasset kost. Med disse produktene vil institusjonskjøkkenet spare mye tid – som kan brukes til andre, verdifulle oppgaver. Stekene er basert på norsk kjøtt, er skiver i geleringsform, uten biter – og finnes i 3 varianter:

❤ Storfestek EPD. 5473012

❤ Svinestek EPD. 5473020

❤ Kalkunstek EPD. 5473392

Leveres i 1,5 kg fryst i skål med mellomlegg for enkel håndtering.

KO N S I S T E N S T I L PA S S E T M AT N

SVINESTEK KONSISTENSTILPASSET

fryst 1,5 kg

Y H E

0 5 4 7 3 0 2 0

EPD nr. 5473020 Gilde nr. 610399 Material nr. 5000007241

Total holdbarhet: 150 dager /0-4 ⁰C

STORFESTEK KONSISTENSTILPASSET

fryst 1,5 kg

Y H E

0 5 4 7 3 0 1 2

EPD nr. 5473012 Gilde nr. 610398 Material nr. 5000007242

Total holdbarhet: 150 dager /0-4 ⁰C

KALKUNFILET KONSISTENSTILPASSET

fryst 1,5 kg

Y H E

0 5 4 7 3 3 9 2

EPD nr. 5473392 Gilde nr. 364258 Material nr. 5000007336

Total holdbarhet: 150 dager /0-4 ⁰C

123

Næringsrike smakfulle ferdigretter for optimal kjøkkendrift

– Vi hjelper deg å komme ajour i kjøkkenhverdagen! Ajour gir deg jevn kvalitet, god smak, valgfrihet, redusert matsvinn, inspirasjon og frigitt tid på kjøkkenet. Her gir vi deg et sett av ferdig tilberedte retter i riktig mengde. Dette er tradisjonelle retter med god smak, laget av norske kjøttråvarer. De kan enkelt varmes rett i posen, slik at hygienen ivaretas. Emballasjen er tilpasset en ½ gastronorm, slik at du får god ovnsutnyttelse og det er ingen løse etiketter. Med Ajour sparer du masse tid som du kan bruke på andre oppgaver – eller til å lage smakfullt tilbehør.

TILBEREDNING:

Kombidamper: Posene legges på rist og dampes ved 100 °C i ca. 50 minutter. Vannbad: Posene legges i kokende vann i ca. 45 minutter. Produktet kan også varmes direkte i kjele under omrøring.

124

GRYTER SODD OG TILBEHØR

0 5 3 9 7 7 0 8 EPD nr. 5397708 620355 Gilde nr. Material nr. 5000007109

0 5 3 9 7 7 7 3 EPD nr. 5397773 Gilde nr. 620336 Material nr. 5000007105

0 5 6 2 0 2 8 1 EPD nr. 5620281 620344 Gilde nr. Material nr. 5000008120

AJOUR BRUN LAPSKAUS

Y H E

fryst 2 x 2,5 kg

Allergener: Melk, selleri Total holdbarhet: 35 dager /0-4 ⁰C

0 5 6 1 9 9 9 4 EPD nr. 25619994 Gilde nr. 620342 Material nr. 5000008091

125

T T

fryst 2 x 2,5 kg

Y H E

Allergener: Melk Total holdbarhet: 360 dager /-18 ⁰C

Y H E

fersk 2 x 2,5 kg

AJOUR BIFF STROGANOFF

Allergener: Melk Total holdbarhet: 35 dager /0-4 ⁰C

AJOUR BRUN LAPSKAUS

Allergener: Nei Total holdbarhet: 360 dager /-18 ⁰C

fersk 2 x 2,5 kg

0 5 6 2 0 1 7 4 EPD nr. 5620174 Gilde nr. 620343 Material nr. 5000008122

Y H E

AJOUR BIFF STROGANOFF

Allergener: Nei Total holdbarhet: 35 dager /0-4 ⁰C

Y H E

5397740 620335 5000007113

4 0

fryst 2 x 2,5 kg

0 5 3 9 7 7 EPD nr. Gilde nr. Material nr.

AJOUR TEX-MEX GRYTE

fersk 2 x 2,5 kg

Y H E

AJOUR TEX-MEX GRYTE

Allergener: Melk, selleri Total holdbarhet: 360 dager /-18 ⁰C

GRYTER SODD OG TILBEHØR

fryst 2 x 2,5 kg

Allergener: Melk, selleri Total holdbarhet: 35 dager /0-4 ⁰C

0 5 3 9 7 8 1 5

EPD nr. 5397815 Varenr. 620337 Material nr. 5000007107

fersk 2,5 kg

fersk 6,6 kg

Total holdbarhet: 360 dager /-18 ⁰C

EPD 120444 1 2nr.0 4 4 4 472475 Varenr. Material nr. 5000003857

KÅLROTSTAPPE

Allergener: Gluten Total holdbarhet: 43 dager /0-4 ⁰C

0 1 3 1 9 6 9 8

EPD nr. 1319698 Varenr. 496058 Material nr. 5000000641

Allergener: Melk Total holdbarhet: 50 dager /0-4 ⁰C

ERTESTUING

fersk 2,5 kg

MELKEFRI

0 1 3 2 4 8 6 2

EPD nr. 1324862 Varenr. 496105 Material nr. 5000002813

FLØTEPOTETER

100 g

Allergener: Melk, selleri

Y H E

Allergener: Melk, selleri Total holdbarhet: 360 dager /-18 ⁰C

0 5 6 2 0 1 0 9

EPD nr. 5620109 Varenr. 620345 Material nr. 5000008093

POTETBALL, KOMLER

INNHERREDSODD

fryst 6 x 1,9 kg

EPD nr. 2240364 Varenr. 419807 Material nr. 5000004546

fersk 2 x 2,5 kg

0 2 2 4 0 3 6 4

AJOUR LYS LAPSKAUS

Y H E

AJOUR LYS LAPSKAUS

0 1 3 2 5 3 2 3

EPD nr. 1325323 Varenr. 496164 Material nr. 5000000582

Total holdbarhet: 60 dager /0-4 ⁰C

126

Total holdbarhet: 55 dager /0-4 ⁰C

S P E K E M AT TRONFJELL VELHENGT SPEKESKINKE

TRONFJELL VELHENGT SPEKESKINKE

hel m/ben

hel u/ben

presset i bit /sliceblokk

fersk ca 8,5 kg

fersk 7,0 kg

fersk 2,2 kg

0 5 3 3 8 3 5 5 EPD nr. 5338355 Varenr. 610318 Material nr. 5000006751

Total holdbarhet: 270 dager /0-4 ⁰C

0 1 0 9 5 4 1 3 EPD nr. 1095413 Varenr. 463250 Material nr. 5000001482

TRONFJELL VELHENGT SPEKESKINKE

Total holdbarhet: 270 dager /0-4 ⁰C

skivet

fersk 0,2 kg

fersk 10 x 80 g

COPPA FRA TYNSET

LOMO SPEKEFILET FRA TYNSET

hel

fersk 2,1 kg

EPD nr. Varenr. Material nr.

0 2 7 6 6 2 8 5 EPD nr. 2766285 417323 Varenr. Material nr. 5000002982

Total holdbarhet: 120 dager /0-4 ⁰C

hel

fersk 2,2 kg

2887859 463261 5000001516

Total holdbarhet: 270 dager /0-4 ⁰C

TRONFJELL VELHENGT SPEKESKINKE

skivet

0 2 0 8 2 6 0 0 EPD nr. 2082600 463255 Varenr. Material nr. 5000003118

0 2 0 8 2 6 2 6 EPD nr. 2082626 Varenr. 463251 Material nr. 5000004441

EPD nr. 2887842 Varenr. 463321 Material nr. 5000004470

127

Total holdbarhet: 270 dager /0-4 ⁰C

Total holdbarhet: 120 dager /0-4 ⁰C

PANCHETTA FRA TYNSET

hel

fersk 1,75 kg

EPD nr. 2887875 Varenr. 463231 Material nr. 5000001456

Total holdbarhet: 270 dager /0-4 ⁰C

S P E K E M AT BIRKEBEINERSKINKE

BIRKEBEINERSKINKE

skivet

fersk 0,5 kg

fersk 10x100 g

0 2 1 6 8 3 7 5

EPD nr. 2168375 Varenr. 463311 Material nr. 5000003713

EPD nr. 2315380 Varenr. 419853 Material nr. 5000001057

Total holdbarhet: 165 dager /0-4 ⁰C

BIRKEBEINERSKINKE

PÆRESKINKE RØKT

u/ben hel

hel nettet

fersk 2,4 kg

fersk 10 x1,1 kg

6 3 8 1 3 0

EPD nr. 638130 Varenr. 463201 Material nr. 5000000999

EPD nr. 4754453 Varenr. 481030 Material nr. 5000000504

Total holdbarhet: 165 dager /0-4 ⁰C

BIRKEBEINER FENALÅR FRA NORGE

Total holdbarhet: 285 dager /0-4 ⁰C

BIRKEBEINER FENALÅR FRA NORGE

skivet

fersk 0,5 kg

fersk 10 x 100 g

0 1 6 6 2 1 5 4

0 2 1 6 8 3 6 7

EPD nr. 2168367 Varenr. 463518 Material nr. 5000003744

Total holdbarhet: 165 dager /0-4 ⁰C

EPD nr. 1662154 Varenr. 419293 Material nr. 5000003406

Total holdbarhet: 195 dager /0-4 ⁰C

128

Total holdbarhet: 195 dager /0-4 ⁰C

S P E K E M AT BIRKEBEINER FENALÅR FRA NORGE

FENALÅR FRA NORGE AV LAM

delt

m/ben hel

fersk 1,2 kg

fersk 2,0 kg

6 3nr.9 9 3 0 EPD 639930 Varenr. 463514 Material nr. 5000001613

6 2nr.7 6 4 6 EPD 627646 Varenr. 463502 Material nr. 5000000765

Total holdbarhet: 165 dager /0-4 ⁰C

SALAMI

Total holdbarhet: 270 dager /0-4 ⁰C

SALAMI

hel

skivet

fersk 2,0 kg

fersk 0,5 kg

0 1 6 9 3 5 1 4

1 8 6 4 5 2

EPD nr. 186452 477110 Varenr. Material nr. 5000000655

EPD nr. 1693514 Varenr. 477271 Material nr. 5000000906

Total holdbarhet: 165 dager /0-4 ⁰C

SALAMI

Total holdbarhet: 195 dager /0-4 ⁰C

FAVORITTSALAMI SKIVET

FAVORITTSALAMI

skivet

15 g kuvertpakning

fersk 8 x 150 g

fersk 0,5 kg

fersk 20 x 15 g

EPD nr. 2314755 Varenr. 419863 Material nr. 5000001348

EPD nr. 2872083 Varenr. 477251 Material nr. 5000003521

Total holdbarhet: 195 dager /0-4 ⁰C

129

Allergener: Sennep Total holdbarhet: 195 dager /0-4 ⁰C

EPD nr. Varenr. Material nr.

2951010 477254 5000001187

Allergener: Sennep Total holdbarhet: 195 dager /0-4 ⁰C

S P E K E M AT SALAMI SILIANA

SALAMI SILIANA

skivet

fersk 0,5 kg

fersk 8 x 130 g

EPD nr. 2493922 Varenr. 477291 Material nr. 5000003108

Allergener: Sennep

EPD nr. 2315570 Varenr. 419626 Material nr. 5000002478

Total holdbarhet: 90 dager /0-4 ⁰C

GO & MAGER SALAMI

skivet

fersk 8 x 130 g

fersk 6 x 300 g

0 1 6 5 9 7 1 3

EPD nr. 4190575 419165 Varenr. Material nr. 5000003010

Total holdbarhet: 110 dager /0-4 ⁰C

SOGNEMORR

Total holdbarhet: 195 dager /0-4 ⁰C

HAUGPØLSE

skivet

fersk 0,4 kg

fersk 8 x 150 g

0 2 1 6 8 3 8 3

EPD nr. 2168383 Varenr. 477391 Material nr. 5000000997

Total holdbarhet: 90 dager /0-4 ⁰C

SOGNEMORR

skivet

EPD nr. 1659713 Varenr. 419093 Material nr. 5000004520

Allergener: Sennep

EPD nr. 2315513 Varenr. 419883 Material nr. 5000000012

Total holdbarhet: 195 dager /0-4 ⁰C

130

Total holdbarhet: 195 dager /0-4 ⁰C

S P E K E M AT FÅREPØLSE

PEPPERONIPØLSE

skivet

fersk 0,25 kg

fersk 0,5 kg

EPD 932889 9 3nr.2 8 8 9 Varenr. 477008 Material nr. 5000003142

EPD nr. 4629531 Varenr. 477121 Material nr. 5000000843

0 4 6 2 9 5 3 1

Total holdbarhet: 195 dager /0-4 ⁰C

CHORIZO

skivet

fersk 10 x 130 g

0 1 6 5 9 6 4 8

EPD nr. Varenr. Material nr.

1659648 419143 5000001413

Allergener: Sennep

Total holdbarhet: 195 dager /0-4 ⁰C

Y H E

PEPPERONIPØLSE

Allergener: Sennep

skivet

0 4 7 3 9 6 3 7

EPD nr. 4739637 Varenr. 477133 Material nr. 5000002638

Total holdbarhet: 195 dager /0-4 ⁰C

131

Total holdbarhet: 195 dager /0-4 ⁰C

EGG OG EGGPRODUKTER T

6 pk

30 pk, 53-73 g

fersk 4,5 kg (12 x 6 stk)

fersk 15,2 kg (8 x 30 stk)

0 5 5 0 0 2 8 5

EPD nr. 5500285 Varenr. 370078 Material nr. 5000007592

Allergener: Egg

0 5 4 9 9 1 2 4

EPD nr. 5499124 Varenr. 370077 Material nr. 5000007598

Total holdbarhet: 24 dager /0-4 ⁰C

EGG FRA FRITTGÅENDE HØNER STR. M/L

fersk 15,2 kg (8 x 30 stk)

Allergener: Egg

0 4 3 8 0 4 2 4

EPD nr. 4380424 Varenr. 370592 Material nr. 5000004507

Total holdbarhet: 24 dager /0-4 ⁰C

KOKTE SKRELTE EGG I LAKE

str. S/M ca. 47-57 g

fersk 3,7 kg

fersk 3,5 kg

6 5 6 5 6 1

656561 376135 5000001631

Allergener: Egg Total holdbarhet: 24 dager /0-4 ⁰C

KOKTE SKRELTE EGG I LAKE

str. M 53-63 g

EPD nr. Varenr. Material nr.

Total holdbarhet: 24 dager /0-4 ⁰C

30 pk, 53-75 g

fersk 7,6 kg (4 x 30 stk)

EPD nr. 4685376 Varenr. 376247 Material nr. 5000001687

Allergener: Egg

EGG ØKOLOGISKE STR. STR. M/L/XL

30 pk, 53-73 g

0 4 6 8 5 3 7 6

Y H E

EGG FRA FRITTGÅENDE HØNER STR. M/L

Y H E

EGG FRA FRITTGÅENDE HØNER STR. S/M/L

Allergener: Egg

EPD nr. 2150506 Varenr. 376197 Material nr. 5000001660

Total holdbarhet: 28 dager /0-4 ⁰C

132

Allergener: Egg Total holdbarhet: 28 dager /0-4 ⁰C

EGG OG EGGPRODUKTER KOKTE SKRELTE EGG I LAKE

ØKOLOGISKE KOKTE SKRELTE EGG I LAKE

fersk 1,5 kg

0 4 4 7 5 2 6 5

EPD nr. 4475265 Varenr. 372579 Material nr. 5000001497

fersk 3,7 kg

Allergener: Egg

EPD nr. 4734257 Varenr. 376251 Material nr. 5000001783

Total holdbarhet: 28 dager /0-4 ⁰C

LANGEGG

fryst 2 x 5 kg

fryst 3,0 kg

0 1 5 6 5 6 7 0

Allergener: Egg

0 1 5 6 4 4 0 0

EPD nr. 1564400 376075 Varenr. Material nr. 5000003160

Total holdbarhet: 540 dager /-18 ⁰C

EGGEPLOMME SALTET

0 1 5 6 5 4 2 3

Allergener: Egg Total holdbarhet: 360 dager /-18 ⁰C

EGGEPLOMME SUKRET

fryst 2 x 5 kg

EPD nr. 1565423 Varenr. 376074 Material nr. 5000001630

Total holdbarhet: 28 dager /0-4 ⁰C

EGGEHVITE

300 g

EPD nr. 1565670 376092 Varenr. Material nr. 5000001659

Allergener: Egg

fryst 2 x 5 kg

Allergener: Egg

0 1 5 6 4 9 9 6

EPD nr. 1564996 Varenr. 376073 Material nr. 5000004947

Total holdbarhet: 270 dager /-18 ⁰C

133

Allergener: Egg Total holdbarhet: 270 dager /-18 ⁰C

EGG OG EGGPRODUKTER HELEGGMASSE

ØKOLOGISK HELEGGMASSE TIL BAKING

fryst 2 x 5 kg

0 1 5 6 4 4 2 6

EPD nr. 1564426 376077 Varenr. Material nr. 5000000639

fryst 2 x 5 kg

Allergener: Egg

EPD nr. 4729877 Varenr. 376248 Material nr. 5000002762

Total holdbarhet: 360 dager /-18 ⁰C

OMELETTMIX

0 1 7 6 1 5 8 4

fryst 4 x 2,5 kg

Allergener: Egg

0 1 7 6 1 5 9 2

EPD nr. 1761592 376099 Varenr. Material nr. 5000003006

Total holdbarhet: 360 dager /-18 ⁰C

OMELETTMIX FRA FRITTGÅENDE HØNER

Allergener: Egg Total holdbarhet: 360 dager /-18 ⁰C

ØKOLOGISK OMELETTMIX

bag-in-box

fryst 4 x 2,5 kg

fersk 5,0 kg

EPD nr. 4865002 Varenr. 362751 Material nr. 50000001533

Total holdbarhet: 360 dager /-18 ⁰C

OMELETTMIX

fryst 2 x 5 kg

EPD nr. 1761584 Varenr. 376098 Material nr. 5000001599

Allergener: Egg

EPD nr. 4730537 Varenr. 376249 Material nr. 5000001466

Total holdbarhet: 42 dager /0-4 ⁰C

134

Allergener: Egg Total holdbarhet: 360 dager /-18 ⁰C

VAFLER, SVEL E R O G PA NNE KA KE R HJERTEVAFLER

HJERTEVAFFEL

70 g

singelpakket

fryst 2,5 kg (3 x 1 2 stk)

fryst 2,1 kg (28 stk)

Allergener: Melk, laktose, gluten, egg

0 1 5 6 5 0 3 5

EPD nr. 1565035 Varenr. 376082 Material nr. 5000001583

Total holdbarhet: 360 dager /-18 ⁰C

KARDEMOMMEVAFLER

i kanne

fryst 2,5 kg (3 x 1 2 stk)

fryst 4x2,5 kg

Allergener: Melk, laktose, gluten, egg

EPD nr. 1463819 Varenr. 376193 Material nr. 5000004540

Allergener: Melk, laktose, gluten, egg

0 1 7 6 1 6 2 6

EPD nr. 1761626 Varenr. 376097 Material nr. 5000004514

Total holdbarhet: 360 dager /-18 ⁰C

VAFFELRØRE

Total holdbarhet: 360 dager /-18 ⁰C

VAFFELRØRE

70 g

0 1 4 6 3 8 1 9

Allergener: Melk, laktose, gluten, egg

0 4 3 2 7 2 6 8

EPD nr. 4327268 Varenr. 376234 Material nr. 5000003385

SVELER

Total holdbarhet: 180 dager /-18 ⁰C

PANNEKAKER

i spann

80 g

60 g

fryst 3,5 kg

fryst 2,88 kg (3 x 1 2 stk)

fryst 6,0 kg (5 x 20 stk)

0 4 4 7 5 7 7 8

EPD nr. 4475778 Varenr. 376237 Material nr. 5000000527

Allergener: Melk, laktose, gluten, egg Total holdbarhet: 180 dager /-18 ⁰C

EPD nr. 4072930 Varenr. 376228 Material nr. 5000001688

135

Allergener: Melk, laktose, gluten, egg Total holdbarhet: 180 dager /-18 ⁰C

EPD nr. Varenr. Material nr.

4072658 376232 5000001711

Allergener: Melk, laktose, gluten, egg Total holdbarhet: 360 dager /-18 ⁰C

Ø KO LO G I S K ØKOLOGISK STORFE INDREFILET

1,3 kg + fryst 1,3 kg

0 2 2 7 3 5 2 2

EPD nr. 2273522 Varenr. 406608 Material nr. 5000000412

ØKOLOGISK STORFE YTREFILET

u/ben modnet

fryst 2,2 kg

fryst 2 x 2,5 kg

0 5 5 6 7 4 7 4

0 2 2 7 3 5 4 8

Total holdbarhet: 360 dager /-18 ⁰C

EPD nr. 2273548 Varenr. 406058 Material nr. 5000004352

ØKOLOGISK STORFE BOGSTEK

Total holdbarhet: 360 dager /-18 ⁰C

fryst 2,5 kg

fersk 2,0 kg

0 2 2 7 3 5 5 5

0 1 2 4 4 6 8 0

EPD nr. 1244680 Varenr. 406150 Material nr. 5000005343

Total holdbarhet: 360 dager /-18 ⁰C

EPD nr. 5567474 Varenr. 621000 Material nr. 5000007861

ØKOLOGISKE BIFFSTRIMLER

u/ben modnet

EPD nr. Varenr. Material nr.

Total holdbarhet: 47 dager /0-4 ⁰C

ØKOLOGISK KJØTTDEIG

2273555 406127 5000003172

Total holdbarhet: 360 dager /-18 ⁰C

ØKOLOGISK KJØTTDEIG

u/salt og vann

fryst 2,5 kg

fersk 5,0 kg

0 4 3 1 0 3 1 4

0 1 2 4 1 6 7 8

EPD nr. 1241678 Varenr. 406871 Material nr. 5000001385

ØKOLOGISK STORFE ENTRECÔTEKAM

EPD nr. 4310314 Varenr. 406878 Material nr. 5000004604

Total holdbarhet: 14 dager /0-4 ⁰C

136

Total holdbarhet: 180 dager /-18 ⁰C

Ø KO LO G I S K ØKOLOGISK HAMBURGER

130 g fryst 5,0 kg

0 1 7 4 7 5 5 9

EPD nr. 1747559 Varenr. 472948 Material nr. 5000000866

Total holdbarhet: 180 dager /-18 ⁰C

ØKOLOGISKE KARBONADEKAKER

ØKOLOGISKE KJØTTKAKER

fryst 2,5 kg

90 g

30 pk, 53-73 g fersk 15,2 kg (8 x 30 stk)

2188944 467037 5000003151

Allergener: Melk, selleri Total holdbarhet: 360 dager /-18 ⁰C

Total holdbarhet: 360 dager /-18 ⁰C

0 4 3 8 0 4 2 4

EPD nr. 4380424 Varenr. 370592 Material nr. 5000004507

ØKOLOGISK OMELETTMIX

Allergener: Egg Total holdbarhet: 24 dager /0-4 ⁰C

Y HE

ØKOLOGISKE KOKTE SKRELTE EGG I LAKE

fryst 4 x 2,5 kg

fersk 3,7 kg

EPD nr. 4734257 Varenr. 376251 Material nr. 5000001783

Allergener: Melk

0 2 2 9 1 7 2 2

EPD nr. 2291722 Varenr. 467047 Material nr. 5000004087

0 2 1 8 8 9 4 4

fryst 2,5 kg

EPD nr. Varenr. Material nr.

ØKOLOGISKE EGG STR. M/L/XL

Allergener: Egg

EPD nr. 4730537 Varenr. 376249 Material nr. 5000001466

Total holdbarhet: 28 dager /0-4 ⁰C

137

Allergener: Egg Total holdbarhet: 360 dager /-18 ⁰C

N OTAT E R

138

139

Suppe-/ frikassékjøtt

Bogstek

BRYST

NAKKE

FORKNOKE

BOG

HØYRYGG

Stek

SLAGSIDE Rulleskinn

Suppekjøtt

MØRBRAD

Culotte

FILETKAM

T-benstek

BRINGE

OKSEKAM

ENTRECÔTEKAM

Indrefilet

Ytrefilet

STORFE OPPDELING

BAKKNOKE

Lårtunge

BANKEKJØTT

RUNDBIFF

FLATBIFF

HALE

LÅR

Roastbiff Grytekjøtt

140

Bogstek

Suppe-/ frikassékjøtt

NAKKE

BOG

Bryst

FORKNOKE

HØYRYGG

Stek

MØRBRAD

Suppe-/frikassékjøtt

BRINGE

KAM

FILETKAM

Indrefilet Ytrefilet

ENTRECÔTEKAM

KALV OPPDELING

LÅR

Osso buco

Kalveskank

Surret rundstek

Rundstek

SLAGSIDE

Surret mørbradstek

Lårstek

Lårtunge

Mørbrad

Bankekjøtt

BAKKNOKE

Flatbiff

Schnitzel

141

Bogstek

BOG

Sylte

HODE

Nakkekoteletter

Nakkefilet

LABB

KNOKE

NAKKE

SIDE

KAM

Indrefilet

Bacon

Sylte

BUKLIST

MØRBRAD

Ytrefilet Spareribs

Ribbe Sideflesk

Koteletter Ribbenstek/kamstek

SVIN OPPDELING

LABB

KNOKE

Strimlet svinekjøtt

Schnitzel

Flatbiff Skinkebiff

SKINKE

Skinkestek

142

Bog i skiver

Fårikålkjøtt

Bogstek

BOG

Fårikålkjøtt

NAKKE

BRYST

HODE

Fårikålkjøttt

Smalahove

Pinnekjøtt

SIDE

SADEL

Lammerull

SLAGSIDE

MØRBRAD

Indrefilet Ytrefilet Carré Koteletter

LAM OG FÅR OPPDELING

Lår i skiver

Flatbiff

SKANK/KNOKE

LÅR

Lammestek med ben/surret

143

Bryststykke

Filet BRYST

VINGE

LÅR Lårklubber

Overlår

Overvinger/vingeklubber

KYLLING OPPDELING

144

UKE

MANDAG

TIRSDAG

ONSDAG

TORSDAG

FREDAG FREDA

6 UKERS MENYPLANLEGGER LØRDAG

SØNDAG SØNDAG

06.02.

13.02.

27.02.

01.03.

25.03.

08.05.

28.05.

01.06.

23.06.

06.02.

14.02.

16.02.

25.03.

09.05.

28.05.

01.06.

23.06.

17.01.

2021 2022

ST. HANS

VERDENS MELKEDAG

DEN INTERNASJONALE HAMBURGERDAGEN

ÅREST FØRSTE GRILLDAG

VAFFELDAGEN

FEITETIRSDAG /PANNEKAKEDAGEN

FASTELAVN

MORSDAG

SAMEFOLKETS DAG

GRISENS DAG

13.12.

25.11.

14.11.

23.10.

17.10.

16.10.

08.10.

30.09.

29.07.

2021

ÅRETS MATDAGER

13.12.

24.11.

13.11.

23.10.

17.10.

16.10.

14.10.

29.09.

29.07.

2022

LUCIADAGEN

THANKSGIVING

FARSDAG

GRØTENS DAG

EPLETS DAG

VERDENS BRØDDAG

VERDENS MATVAREDAG

VERDENS EGGDAG

FÅRIKÅLENS FESTDAG

OLSOK

VÅRE SALGSKONTOR ER LOKALISERT OVER HELE LANDET OG HAR DETTE FELLES TELEFONNUMRET:

Salgskontor tlf. 955 18 500 Bestilling av våre produkter på nett: www.gildenett.no E-post: proff@nortura.no KONTAKTPERSONER SALG VIDAR NILSEN Regionssjef Øst Mobil: 959 32 369 vidar.nilsen@nortura.no

SVEIN ERIK LAUDAL Regionssjef Stor-Oslo Mobil: 905 56 608 svein.erik.laudal@nortura.no

facebook.com/norturaproff

Nortura PROFF

PER OVE JAKOBSEN Regionssjef Nord Mobil: 480 08 412 per-ove.jakobsen@nortura.no

instagram.com/norturaproff

Lørenveien 37, 0585 Oslo

TROND LIEN Regionsjef Vest Mobil: 924 98 980 trond.lien@nortura.no

issuu.com/norturaproff

Postboks 360 Økern, 0513 Oslo

www.norturaproff.no

2020 Opplag 3000 Involve!Advertising 2019 Opplag 7000 Vi tar forbehold om endringer og trykkfeil.

Ta kontakt med oss – vi er her for deg!