Nortura PROFF kampanje 05

MA JU I NI Nr. 3– 2017

FEST OG MORO!

GILDE PØLSER – ET MUST I MAI!

GODE STEKER TIL SELSKAPSMENYEN RUSTIKKE STYKNINGSDELER AV SVIN – PERFEKT TIL TRANCHERING!

MAI/JUNI 2017

FEST OG MORO!

GILDE PØLSER – ET MUST I MAI! Mai-måned er pølsemåneden fremfor noen, og 40 % av nordmenn sier de spiser pølser på selve nasjonaldagen.

Gilde er synonymt med de beste pølsene – husk å kjøpe nok!

VÅR – OG TID FOR FESTLIGHETER Våren og tidlig sommer er en fantastisk tid på året, hvor lyset og yrende liv skaper god stemning.

I mai og juni er det ofte mye morsomt som skjer. 17. mai kommer med brask og bram og grillen kommer frem fra vinterdvalen på årets første grilldag 14. mai.

GILDE WIENERPØLSE SORTERT 55G Fersk 1,7 kg Varenr. 464491 EPD-nr. 626234 GLUTENFRI

Det er tid for festligheter og vi kan avansere med deilige og sommerlige retter. I dette kampanjebladet får du inspirasjon til retter som passer til fest og moro.

Lagerført Nortura

GILDE GRILLPØLSE 110G Fersk 2,2 kg Varenr. 465231 EPD-nr. 230656 GLUTENFRI

Lagerført Nortura

48 % AV NORDMENN HAR GILDE SOM SITT FAVORITTMERKE PÅ PØLSER. (Kilde: Ipsos MMI, februar 2017)

2

3

MAI/JUNI 2017

FEST OG MORO!

PØLSER

Gildes pølsetilbud er så mye mer enn Grill og Wiener. Det finnes en Gildepølse for enhver smak; fra den tradisjonelle kjøttpølsen, de små og pikante tapaspølsene, den tyske Bratwürsten, til den spanskkrydrede Chistorra. De er laget av erfarne pølsemakere med godt, stolt håndverk og inneholder kun norske råvarer.

Gilde Chistorra er en spanskinspirert pølse som er kokt, røkt, søt og litt hot! Den er veldig smaksrik, med litt ekstra sting. Dette kommer fra gode kryddere som paprika, pepper, hvitløk og allehånde.

Pølsene har et høyt kjøttinnhold på 80 % og krydderet gjør at pølsen får en fristende rød farge.

Gilde Supergrill er en smilende grillpølse i tarm. Super pølse på grillen!

4

GILDE CHISTORRAPØLSE 105 G

GILDE SUPERGRILL 105 G

- 10 %

- 10 %

Fryst, 2x2,1 kg Varenr. 417607 EPD-nr. 2871622

Fryst, 2x2,1 kg Varenr. 417817 EPD-nr. 4133096

GLUTENFRI

Frysevare

Lagerført grossist

GLUTENFRI

Frysevare

SNITTEKARBONADE Gildes ferdigstekte snittekarbonade veier kun 35 gram, og passer, som navnet tilsier, perfekt på snitter sammen med karamellisert løk.

Lagerført grossist

Den passer også godt i alle typer påsmurt – og på lunsjbuffet.

GILDE SNITTEKARBONADE 35 G

99,-

pr. kg

Fersk, 2,5 kg Varenr. 472483 EPD-nr. 1228402

Lagerført Nortura

5

MAI/JUNI 2017

FEST OG MORO!

GILDE SVINEBOG U/BEN, SALT KOKT

94,-

pr. kg

GODE STEKER TIL SELSKAPSMENYEN

I mai er det tid for fest og feiring, og med en liten ekstra innsats på kjøkkenet blir opplevelsen enda flottere for gjestene.

Gildes velkjente steker er i sentrum denne perioden. Du kan tilberede dem på klassisk vis, eller prøve med nytt og spennende tilbehør.

Våre ferdigstekte steker gir mindre svinn og gjør det enkelt og lønnsomt for deg på kjøkkenet. Stekene gir god smak og holder seg saftige og fine ved oppvarming.

Sjyen som følger med i posen er en fin basis til en smakfull saus.

Fersk, 2,5 kg Varenr. 468352 EPD-nr. 1024959

VÅRLIG LAMMESTEK MED ROSMARINSJY

Lagerført Nortura

4 porsjoner

12 skiver Gilde lammestek 2 dl buljong

GILDE REINSDYRSTEK M/SJY

16 nypoteter 1 liten nykål i grove strimler 12 asparges i biter 1 neve sukkererter 4 vårløk i biter 2 ss smør Salt og pepper 2 ss kapers 4 reddiker i tynne skiver

219,-

pr. kg

Fersk, 1,7 kg Varenr. 468601 EPD-nr. 623991

3 dl lammesjy 1 ss hakket rosmarin 1 ss smør

Lagerført Nortura

Kok potetene møre. Kok opp en kjele med lettsaltet vann, og blansjer kål, asparges, sukkererter og vårløk. Avkjøl i isvann, og tørk deretter grønnsakene. Smelt smør i en kjele og varm grønnsakene rett før servering. Krydre med salt, pepper og ha i kapers og reddiker.

Legg kjøttet i en ildfast form og hell over buljongen. Dekk med folie, og varm i ovn ved 200 °C i ca. 15 minutter eller til kjøttet er varmt.

GILDE LAMMESTEK M/SJY

Tips: Server med mint- eller rognebærgele.

Fersk, 2,0 kg Varenr. 468971 EPD-nr. 623777

150,-

pr. kg

Kok opp lammesjyen og smak til med salt, pepper og rosmarin. Pisk til slutt inn smøret i sausen og server med lammestek og tilbehør.

Lagerført Nortura

HUSK OGSÅ!

PRIOR KALKUNFILET SOUSVIDEKOKT Fersk, 2,2 kg Varenr. 393311 EPD-nr. 2319150

Lagerført Nortura

6

GILDE KALVESTEK M/SJY Fersk, 2,5 kg Varenr. 469161 EPD-nr. 998195

Lagerført Nortura

GILDE SKINKESTEK M/SJY Fersk, 3,0 kg Varenr. 468961 EPD-nr. 623702

Lagerført Nortura

GILDE ROASTBIFF AV FLATBIFF FORMSTEKT M/SJY Fersk, 1,8 kg Varenr. 474160 EPD-nr. 231738

Lagerført Nortura

7

MAI/JUNI 2017

FEST OG MORO!

RUSTIKKE

STYKNINGSDELER AV SVIN – perfekt til tranchering!

Våre stykningsdeler av svin er midt i trenden med rustikk og spennende mat!

Dette er en rimelig råvare, som blir ekstra saftig når den stekes på benet. Produktene er flotte å tranchere foran gjesten – eller å servere som en sharingrett.

HER HAR DU 3 FLOTTE PRODUKTER SOM EGNER SEG BÅDE TIL DETTE – OG TIL ENKLE TALLERKENRETTER PÅ SOMMERMENYEN.

GILDE SVIN CARRÉSTYKKE M/6 BEN FRA INNHERRED

89,-

pr. kg

Fersk, 4,25 kg Varenr. 439721 EPD-nr. 4475273

1. SVIN CARRÉSTYKKE M/6 BEN

Gilde svin carréstykke er en svinekam med ribben og sideflesk på beina. Denne stykningsdelen gir deg valget mellom å skjære stor kotelett, helsteke eller pusse beina til carré. Dette produktet har opprinnelse fra Innherred; et distrikt i Nord-Trøndelag som omgir de indre delene av Trondheimsfjorden.

2.

EDELGRIS SKINKESTEK I STEKEPOSE Gildes Edelgris i stekepose er krydret med salt og pepper og kommer i vår innovative stekepose som gir delikat stekeskorpe og perfekt resultat.

Du sparer tid og slipper både å surre steken, samt skrubbing av bakker i etterkant. Bruk den gode stekesjyen til å lage en fantastisk saus.

Lagerført Nortura

SLIK GJØR DU: 1 Riv av etiketten og sett steken inn i forvarmet ovn på 215 ˚C.

2 Når sveisen har åpnet seg etter ca 30 min, sett i kjernetemperaturmåler og stek til 65 ˚C.

3 La steken hvile i minst 20 min.

GILDE EDELGRIS SKINKESTEK I STEKEPOSE KRYDRET

89,-

pr. kg

Fersk 3,5 kg Varenr. 423001 EPD-nr. 2967867

Stekepose Lagerført Nortura

3.

SVINEKAM U/BEN Gilde svinekam er en rimelig råvare, som er flott å tranchere foran gjesten eller å servere som en sharingrett. Denne stykningsdelen tåler røffere behandling og lengre tid i varmeskap – samtidig som du klarer å bevare saftigheten i kjøttet – her kan maten vente på gjesten!

GILDE SVINEKAM U/BEN Fersk, 8,0 kg Varenr. 428144 EPD-nr. 178228

Lagerført Nortura

8

9

MAI/JUNI 2017

FEST OG MORO!

HOTWINGS Prior Hotwings er store, saftige kyllingvinger – sprø og cripsy med masse smak! De er krydret med blant annet chili og cayenne, og er derfor smakfulle og litt ”hotte”. Perfekt til snacks og sammen med ulike dipsauser og friskt tilbehør. Server de gjerne som snacks, starter eller på buffet.

OPPSKRIFT PÅ DEILIG TILBEHØR:

POTETSALAT MED APPELSIN 500 g kokte nypoteter med skall 2 ss olivenolje saften av 1 appelsin 2 stk sjalottløk, finhakket 1 skrellet og skivet appelsin 1 neve bladpersille

HOTWINGS MED URTE- OG JALAPEÑODIPP 8 porsjoner

Del potetene og bland de med alle ingrediensene.

Prior hotwings ekstra jalapeño og/eller annen syltet chili til servering

URTE- OG JALAPEÑODIPP 1 hvitløkfedd 500 g gresk yoghurt 1 bunt koriander 1 bunt basilikum 1 bunt mynte 100 g syltet jalapeñopepper ½ stk lime

1. Mos hvitløkfedd og rør sammen med yoghurten. Hakk urter og jalapeño og vend inn.

Smak til med limesaft.

2. Stek eller friter hotwings etter anvisning på pakken. Server med urte- og jalapeñodipp, ekstra syltet chili og friske urter.

PRIOR KYLLING HOTWINGS

- 20 % Fryst, 5,0 kg Varenr. 374226 EPD-nr. 4559878

10

Frysevare

SVINEBOGRULL

GILDE SVINEBOGRULL SKIVET

– ET SPENNENDE PÅLEGG

116,-

pr. kg

Lagerført grossist

Fersk, 0,5 kg Varenr. 475353 EPD-nr. 2217768

Lagerført Nortura

Med stadig nye brødtyper og større påleggsutvalg, ligger også alt til rette for en innholdsrik smørbrødmeny.

Gilde svinebogrull er et rimelig skinkealternativ som har store runde skiver og et pent snitt. Et pålegg som ser hjemmelaget ut og passer perfekt på hotellfrokost – eller til 17. mai-snitter.

11

MAI/JUNI 2017

FEST OG MORO!

SPEKEMAT = FESTMAT Bruk spekemat til mai store festdager – og på sommerbuffeten.

Spekede produkter er også en ypperlig smaksforsterker i andre retter, kan gjerne sprøstekes ved siden av hvit fisk – eller brukes til å surre rundt kylling- eller svinefilet. Smaker også deilig i alle typer påsmurt. Beregn ca 150-200 g spekemat per person dersom du har spekematbuffet med enkelt tilbehør.

GILDE BIRKEBEINER FENALÅR FRA NORGE

Gildes fenalår er produsert på tradisjonelt vis på Tynset i Hedmark. Lår fra norske lam og sau røykes, saltes, tørkes og modnes. Under merket Fenalår fra Norge lager vi alle våre fenalår, med utgangspunkt i en av de fineste råvarene vi har.

Fenalår fra Norge er godkjent og lovbeskyttet av norske matmyndigheter, gjennom merkeordningen Beskyttet Betegnelse. Fenalår er en av Norges største matskatter, med lang og unik tradisjon. Med en beskyttet betegnelse sikrer vi at denne unike tradisjonen og kvaliteten kan videreføres.

GILDE BIRKEBEINER FENALÅR FRA NORGE, SKIVET

398,-

pr. kg

Fersk, 0,5 kg Varenr. 463518 EPD-nr. 2168367

Lagerført Nortura

HUSK OGSÅ!

GILDE BIRKEBEINERSKINKE, SKIVET

GILDE SOGNEMORR, SKIVET

GILDE SALAMI SILIANA, SKIVET

Lagerført Nortura

Lagerført Nortura

Lagerført Nortura

Fersk, 0,5 kg Varenr. 463311 EPD-nr. 2168375

12

Fersk, 0,4 kg Varenr. 477391 EPD-nr. 2168383

Fersk, 0,5 kg Varenr. 477291 EPD-nr. 2493922

13

MAI/JUNI 2017

FEST OG MORO!

SVELE TIL KAFFEN Prior gjør det enkelt å tilberede og servere kjempegode sveler.

Sveler er tradisjonsrik kaffemat med mange lokale tradisjoner rundt om i landet vårt. Sveler passer både til hverdag og fest, og er også et smakfullt mellommåltid. Server gjerne svelene nystekte med syltetøy, sukker eller brunost. Eller prøv med appelsinsaus!

KUN I MAI-MÅNED:

KNALLTILBUD PÅ VAFFELPRODUKTER! Vaffel er det beste man kan få til kaffekosen.

I mai-måned gir vi deg super-rabatt på 3 av våre vaffelprodukter. Enten du steker vafler selv eller bruker våre praktiske (og super-gode) ferdigstekte vafler, så har vi noe for deg. Server vafler med tradisjonelt tilbehør som syltetøy, rømme, brunost eller sukker.

NYHET! Singelpakket vaffel – enkelt, hygienisk og veldig godt Singelpakket vaffel passer perfekt for mindre serveringssteder, men også for kantiner og convenience. Pakningen er hygienisk og gir deg lite eller ikke noe svinn. Du kan tine opp akkurat det antallet du trenger. Produktet kan varmes rett i pakken, da det tåler inntil 180 °C i mikro- eller convectionovn.

SVELER MED EKSOTISKE APPELSINER

NB! KUN MAI MÅNED

PRIOR HJERTEVAFFEL SINGELPAKKET

- 25 % Fryst, 2,1 kg Varenr. 376234 EPD-nr. 4327268

Frysevare

Lagerført grossist

NB! KUN MAI MÅNED

PRIOR VAFFELRØRE

Kok opp appelsinjuice, ha i litt honning, stjerneanis, kardemomme, nellik, og vaniljestang og la dette reduseres ned til en god sirup. Legg i båter av appelsin og la den trekke litt. Server sausen og appelsinen rennende over svelene.

Godt med vaniljeis til.

- 25 % Fryst, 4x2,5 kg Varenr. 376097 EPD-nr. 1761626

Frysevare

Lagerført grossist

NB! KUN MAI MÅNED

PRIOR KARDEMOMMEVAFFEL 70 G

PRIOR SVELER 80G

- 25 %

- 15 % Fryst, 2,9 kg (36 stk) Varenr. 376228 EPD-nr. 4072930

14

Frysevare

Fryst, 2,5 kg Varenr. 376193 EPD-nr. 1463819

Frysevare

Lagerført grossist

Lagerført grossist

15

Kampanjeprodukter mai-juni EPD-nr.

Varenr

Produkt

2871622

417607

Gilde Chistorrapølse 105g, fryst

Vekt

Rabatt/ pris pr. kg

2x2,1 kg

10 %

2x2,1 kg

10 %

2,5 kg

99,00

2,5 kg

94,00

1,7 kg

219,00

2,0 kg

150,00

3,5 kg

89,00

4,25 kg

89,00

0,5 kg

116,00

0,5 kg

398,00

5,0 kg

20 %

2,9 kg

15 %

4x2,5 kg

25 %

NB! KUN MAI MÅNED

2,5 kg

25 %

NB! KUN MAI MÅNED

2,1 kg

25 %

NB! KUN MAI MÅNED

FrysevareLagerført grossist

4133096

417817

Gilde Supergrill 105g, fryst FrysevareLagerført grossist

1228402

472483

Gilde Snittekarbonade 35g, fersk Lagerført Nortura

1024959

468352

Gilde Svinebog u/ben, salt kokt, fersk Lagerført Nortura

623991

468601

Gilde Reinsdyrstek m/sjy, fersk Lagerført Nortura

623777

468971

Gilde Lammestek m/sjy, fersk Lagerført Nortura

2967867

423001

4475273

439721

Gilde Edelgris skinkestek i stekepose krydret, fersk Gilde Svin carréstykke m/6 ben fra Innherred, fersk

Lagerført Nortura Lagerført Nortura

2217768

475353

2168367

463518

Gilde Svinebogrull skivet (pålegg), fersk Gilde Birkebeiner fenalår fra Norge skivet, fersk

Lagerført Nortura Lagerført Nortura

4559878

374226

4072930

376228

Prior Kylling Hotwings, fryst FrysevareLagerført grossist

Prior Sveler 80g, fryst

FrysevareLagerført grossist

1761626

376097

Prior Vaffelrøre, fryst FrysevareLagerført grossist

1463819

376193

Prior Kardemommevaffel 70 g, fryst FrysevareLagerført grossist

4327268

376234

Prior Hjertevaffel 75 g singelpakket, fryst FrysevareLagerført grossist

TILBUDENE GJELDER LEVERANSE VIA ASKO OG SERVICEGROSSISTENE. (PRODUKTER SOM ER LAGERFØRT HOS NORTURA, FØRES IKKE AV ALLE SERVICEGROSSISTENE). VI TAR FORBEHOLD OM TRYKKFEIL , UTSOLGT OG AT PRISENE KAN VARIERE NOE.

Salgskontor Sør-, Øst- og Vest Norge tlf. 815 815 44 Salgskontor Nord- og Midt Norge tlf. 815 220 85 Nortura PROFF

I

Lørenveien 37, 0585 Oslo

I

Postboks 360 Økern, 0513 Oslo, tlf. 03070

www.norturaproff.no facebook.com/norturaproff

instagram.com/norturaproff

I

proff@nortura.no