RETT FRA NATUREN
Næringslivets støtteapparat
Rett fra naturen - til dine kunder 1
2 Rett fra naturen - til dine kunder
Vi hjelper deg å tenke nytt – og miljøvennlig Nøkkelen til å lykkes for alle restauranter og cateringfirmaer er å sørge for at kundene kommer tilbake. Det betyr at man må gi dem en minneverdig kundeopplevelse. Bli mer attraktiv ovenfor dine kunder med miljøvennlige produkter.
Det er en stor og positiv utvikling i tilbudet av miljøvennlige alterna tiver, og vi jakter alltid på de mest bærekraftige og etiske produktene. Våre innkjøpere besøker de store bransjemessene for å finne de nyeste trendene og produktene fra de beste produsentene. Gjennom medlemskap i Initiativ for Etisk Handel forplikter vi oss til å sette strenge miljøkrav til produkter og produksjonsprosesser hos leveran dørene våre. Dette gir deg som kunde en sikkerhet i at produktene du velger er bærekraftige og miljøvennlige.
Målet vårt er å gjøre det så e nkelt som mulig for deg å velge de mest miljøvennlige alterna tivene – uansett behov, utfordring eller bransje. Vi har over 250 f ageksperter med full oversikt over siste nytt i de ulike produktgruppene. Våre fageksperter kan gå gjennom produktene du har i dag, for å finne alternativer som både er bedre for miljøet, mer kostnadseffektive, og mer praktiske for sluttbrukeren. Du vinner – miljøet vinner!
EN FEST FOR ØYNENE Duni Amuse-Bouche Bagasse er komposterbare porsjons former i elegant og organisk design, produsert i fiber (les mer på s. 8). Finnes i mange ulike størrelser og fasonger. Rett fra naturen - til dine kunder 3
Palmeblad Hvert palmeblad-produkt fasinerer ved sitt design! Siden palmebladene er ulike fremstår hvert produkt unikt fra naturens side. Nedfalne blad fra nøttepalmen Areca samles opp, vaskes og presses i fasong. Uten ytterligere for arbeid er palmebladet klart til bruk på bordet, i ovn, microovn eller i fryseren. Serien finnes i tallerkner, boller og beger. Produkt ene kan brukes til både varm og kald mat. Palme bladene tåler micro og ovn opp til 220°C. Alle Naturesse® palmeblad-produkter er Svanemerket og 100% komposterbare i henhold til EN13432 og kan kastes sammen med matavfall.
4 Rett fra naturen - til dine kunder
Rett fra naturen - til dine kunder 5
SERVERINGSKLAR FRA NATUREN Nedfalne blader fra nøttepalmen Areca samles opp, vaskes og presses i fasong – resultatet er et fat som rommer det du måtte ønske. 48x24x4cm
6 Rett fra naturen - til dine kunder
HJERTE FOR MAT Med palmebladform i hjerte design kan du være sikker på å gjøre inntrykk. Kan brukes rett på bordet, i ovn, microovn eller i fryseren. 1000ml, 27x27x6cm
SPIS MED GOD SAMVITTIGHET Engangsservise i tre til varm og kald mat. Finnes i kniv, gaffel, skje og teskje.
RETT FRA NATUREN Siden palmebladene er ulike fremstår hver tallerken unik fra naturens side. Finnes i mange ulike størrelser og fasonger.
Rett fra naturen - til dine kunder 7
Fiber Varemerkene Bagasse og Bepulp er fiberprodukter som er produsert i råvarer av overskudds fibrer fra sukkerrør – et naturlig og fornybart materiale. Fiberprodukter finnes i alle typer take-away emballasje, bokser, boller, fat, tallerkner osv. Produktene kan brukes til både varm og kald mat og tåler micro og ovn opp til 100°C. Alle fiberproduktene er 100% komposterbare i henhold til EN13432 og kan kastes sammen med matavfall. Merk at lokk i rPET/PET og PP skal resirkuleres sammen med annen plast.
8 Rett fra naturen - til dine kunder
Rett fra naturen - til dine kunder 9
NATURLIG OG TRENDY BePulp-serien finnes i alle typer bokser, boller, fat, tallerkner og fåes med lokk i rPET. Like fine å frakte i som å spise av.
DYP SKÅL/BOLLER Kan brukes til alle typer salater eller supper. Finnes i mange ulike størrelser og høyder – fra 250ml til 1000ml. Fåes med lokk i rPET – noen også i PP for oppvarming i micro.
ÅTTE KANTER Maten fremstår nesten enda lekrere i oktogontallerkenen med åtte kanter! Form og materiale gjør at tallerken tåler mye mat uten å knekke.
10 Rett fra naturen - til dine kunder
AVRUNDEDE KANTER Ram inn maten med avrundede kanter. Skålen fås i flere dybder, størrelser og fasonger og med lokk i rPET.
Rett fra naturen - til dine kunder 11
Transparent folie (PLA) Plastbeger i PLA er et ypperlig miljøvennlig alternativ til beger av plast som PP og PS. PLA er laget av 100% fornybare ressurser. Det er et miljøvennlig og biologisk nedbrytbart mate riale, som lages ved polymerisering av melkesyre. Resultatet er et krystallklart beger laget av miljøvennlig plast, som er komposterbart og biologisk nedbrytbart som kan kastes sammen med matavfallet. PLA benyttes til beger, boller, glass og bestikk (CPLA). Tåler normalt fra 0 til +40°C - CPLA opp til +85°C. Er komposterbar i henhold til EN13432.
12 Rett fra naturen - til dine kunder
KAFFEPAUSE MED GOD SAMVITTIGHET De stilige og urbane-kaffekoppene har både komposterbar underdel i papp med PLA på innsiden og lokk i hvit eller sort CPLA.
DET NATURLIGE VALGET Et krystallklart beger laget av miljøvennlig plast, komposterbar og biologisk nedbrytbart som kan kastes sammen med matavfallet. Finnes i mange ulike størrelser. Rett fra naturen - til dine kunder 13
14 Rett fra naturen - til dine kunder
Din samarbeidspartner for et bærekraftig forbruk Miljø og bærekraft er viktigere enn noensinne. Som Norges største leverandør av forbruksvarer til privat og offentlig sektor, har vi et samfunnsansvar når det gjelder klima, miljø og bærekraft. Derfor jobber vi for å være i front – både ved å tilby de beste miljøvennlige produktene og å motivere kundene våre til å gjøre klimavennlige valg i hverdagen. Norengros har i flere år vært sertifisert etter ISO 14001, som er standarden for miljøstyringssystemer. Med denne standarden utfordres vi til å sette oss nye og stadig høyere mål for alt vi gjør som kan påvirke miljøet. Vi er i gang med å utvikle en ny strategi som skal lede vei inn i en grønnere fremtid – en strategi som vil hjelpe både oss og kundene våre med å prioritere riktig i de viktige valgene.
Vi oppfordrer også deg som kunde til å tenke gjennom hvordan du selv kan bidra til å minimere miljøbelastningen av innkjøpene dine. Vi hjelper deg på riktig vei – blant annet med god merking av miljøriktige produkter og råd om hvordan du kan få mest mulig varer på én og samme leveranse. Tenk miljø når du handler – det gjør vi!
ISO-målene våre forplikter oss til å øke antall miljømerkede varer med 10 % hvert år. Små endringer i produktporteføljen kan ha stor inn virkning på miljøet, og derfor jobber vi mål rettet både med å tilby de beste bærekraftige produktene og å oppfordre kundene våre til å gjøre miljøvennlige valg i hverdagen. Nedfelt i Norengros’ forretningsfilosofi heter det at «vi ønsker å bli oppfattet som en miljø bevisst servicebedrift». Dette er en uttalelse som forplikter, og som vi forsøker å leve opp til gjennom holdningsskapning internt og praktiske tiltak der det virkelig nytter. Dette har blant annet innvirkning på hvordan vi håndterer avfall, velger produkter til vårt varespekter, driver produktopplæring og jobber med merking av produktene våre. For enkelte produkt grupper har vi også etablert returordninger i sam arbeid med kundene og leverandørene våre.
Rett fra naturen - til dine kunder 15
Det tas forbehold om trykkfeil. Enkelte bilder kan avvike noe.
ARENDAL Gustav Pedersen AS Engros: 38 14 46 00 Butikk: Stoaveien 5
EGERSUND Kjosavik AS Engros: 51 88 75 00 Butikk: Gml Eigerøyveien 33
GRIMSTAD Gustav Pedersen AS Engros: Tlf. 38 14 46 00 Butikk: Vesterled 15
BERGEN K.J. Brusdal AS Engros: 55 53 53 53 Butikk: Magnusvegen 14
FINNSNES NB Engros AS Engros: 08522 Butikk: Ringveien 26
HAMAR Johs. Olsen AS Engros: 02330 Butikk: Vangsvegen 134
BILLINGSTAD Drammen Papir Engros AS Engros: 32 88 27 00 Butikk: Billingstadsletta 30
FORUS Kjosavik AS Engros: 51 88 75 00 Butikk: Kanalvegen 5
HARSTAD NB Engros AS Engros: 08522 Butikk: Åsmyrveien 3
BODØ NB Engros AS Engros: 08522 Butikk: Teglverkveien 17
FREDRIKSTAD Medi Partner AS Engros: 69 36 78 00 Butikk: Rolvsøyveien 201
BRYNE Kjosavik AS Engros: 51 88 75 00 Butikk: Morenefaret 1
FØRDE K.J. Brusdal AS Engros: 55 53 53 53 Butikk: Øyrane 4
HAUGESUND Haugaland Engros AS Engros: 52 84 73 80 Butikk: Norheim næringspark, Norevegen 15
DRAMMEN Drammen Papir Engros AS Engros: 32 88 27 00 Butikk: Tollbugata 115
GJØVIK Johs. Olsen AS Engros: 02330 Butikk: Alfarveien 20
JESSHEIM Johs. Olsen AS Engros: 02330 Butikk: Industriveien 17 KONGSBERG Drammen Papir Engros AS Engros: 32 88 27 00 Butikk: Trollveien 1
norengros.no/her-finner-du-oss 16 Rett fra naturen - til dine kunder
KRISTIANSAND Gustav Pedersen AS Engros: 38 14 46 00 Butikk: Vige, Havnev. 56 Butikk: Sørlandsparken, Barstølveien 98 KRISTIANSUND Ødegaard Engros AS Engros: 70 10 92 92 Butikk: Rørgata 8 LARVIK Olafsen Engros AS Engros: 33 36 33 00 Butikk: Løkka 8 LEVANGER Ødegaard Engros AS Engros: 74 02 80 80 Butikk: Kirkegata 73 LILLEHAMMER Johs. Olsen AS Engros: 02330 Butikk: Gudbrandsdalsvn 196 LØRENSKOG Johs. Olsen AS Engros: 02330 Butikk: Solheimveien 4
MANDAL Gustav Pedersen AS Engros: 38 14 46 00 Butikk: Mikkelsmyrveien 2B
SANDNES Kjosavik AS Engros: 51 88 75 00 Butikk: Hoveveien 5
TRONDHEIM Ødegaard Engros AS Engros: 73 84 46 00 Butikk: Sluppenveien 10b
MO I RANA NB Engros AS Engros: 08522 Butikk: Midtregate 14
SKIEN Erik Tanche Nilssen AS Engros: 35 90 40 00 Butikk: Hagebyveien 26
TØNSBERG Olafsen Engros AS Engros: 33 36 33 00 Butikk: Kilengaten 18b
MOLDE Ødegaard Engros AS Engros: 70 10 92 92 Butikk: Fannestrandsvegen 49b
SOTRA KJ. Brusdal AS Engros: 55 53 53 53 Butikk: Skjenet 11
ÅLESUND Ødegaard Engros AS Engros: 70 10 92 00 Butikk: Lerstadveien 291
STAVANGER Kjosavik AS Engros: 51 88 75 00 Butikk: Hillevågsveien 87
KJEDEKONTOR Norengros AS Tlf: 22 66 62 20 ne@norengros.no
NARVIK NB Engros AS Engros: 08522 Butikk: Fagernessletta 8 OSLO Johs. Olsen AS Engros: 02330 Butikk: Tvetenveien 55 PORSGRUNN Erik Tanche Nilssen AS Engros: 35 90 40 91 Butikk: Hydrovegen 19
STORD K.J. Brusdal AS Engros: 55 53 53 53 Butikk: Ringvegen 30 TROMSØ Markedshuset AS Engros: 77 75 26 26 Butikk: Strandveien 106