Mat 2018 Storhusholdning Knif Innkjøp

Mat 2018 Storhusholdning | Knif Innkjøp

InnholdInnhold Leder: Gode matøyeblikk . .......................................................................................

3

Knif Innkjøp – bonussystem . ..................................................................................

4

Vi jobber med storhusholdning................................................................................

6

Matsvinnet ble mer enn halvert i løpet av ett år......................................................

8

KuttMatsvinn2020 – et banebrytende samarbeid ................................................... 13 Hvordan redusere matsvinnet?................................................................................ 14 Er samfunnsansvar krydder eller ingrediens?........................................................ 16 Grossist: Mat ............................................................................................................ 17 Grossist: Non-food ................................................................................................... 21 Direkte leverandør: Mat ........................................................................................... 25 Grossistdistribuert leverandør ................................................................................ 29 Andre samarbeidspartnere ..................................................................................... 41 Oversikt over våre samarbeidspartnere . ................................................................ 44 Hvordan bli kunde i Knif Innkjøp ............................................................................. 45

knifinnkjop.no | knif.no Redaksjon Unni Beate Andreassen, andreassen@knif.no Åshild Eklund, eklund@knif.no Jan Tore B. Risdal, risdal@knif.no Erik Wilberg, wilberg@knif.no Utgiver Knif Innkjøp

KNIF AS Knif Fundraising | Knif Innkjøp | Knif Regnskap AS Knif Trygghet Forsikring AS Asko servering

Gode matøyeblikk

D

et siste året har vi hatt mange medlemsmøter rundt om i landet, og vi lar oss stadig imponere over alle våre medlemmer.

Det skapes mange gode matøyeblikk på skoler, institusjoner, leirsteder, overnattingssteder og andre virksomheter hver dag året gjennom. Fellesnevner for medlemmene i Knif Innkjøp er at dere eksisterer for å tjene en viktig sak og for å være til tjeneste for andre.

I årets matkatalog setter vi søkelys på matsvinn. Det kastes mat for mange milliarder kroner per år i Norge. Matsvinn er problematisk fordi det opprettholder sosial urettferdighet, belaster miljøet unødig, og fordi det gir store effektivitetstap både for økonomien som helhet, og for den enkelte virksomhet.

FNs bærekraftmål har målsetting om å halvere verdens matsvinn innen 2030. Norsk mat- og serveringsbransje har startet «KuttMatsvinn2020» som en respons på dette, hvor målet er å redusere matsvinnet med 20 % innen år 2020. Knif Innkjøp vil delta aktivt i prosjektet, og starter denne jobben gjennom katalogen «Mat 2018». Flere aktiviteter vil komme i første del av 2018.

Vi håper dere lar dere inspirere av Strandheim leirsted som i 2017 vant pris for beste tiltak for å redusere matsvinn, og av Ask Omsorgssenter som har redusert matsvinnet kraftig de siste årene.

Gjennom gode avtaler vil Knif Innkjøp fortsette å legge til rette for besparelser, effektivisering og kompetanseheving for den enkelte virksomhet. Vårt mål er at dere skal ha best mulig betingelser!

Leder: Gode matøyeblikk

JAN TORE B. RISDAL Salgssjef storhusholdning risdal@knif.no 404 05 994

3

Knif Innkjøp – bonussystem

V

årt slagord er «Samhold gir styrke», og vi ser ser gang på gang at vi får bedre vilkår jo større vi er. Som medlem får dere gode priser og bonusbetingelser når dere benytter våre avtaler.

Samholdet vi har arbeidet for i mange år gir resultater, og vi ser at bruken av våre avtaler øker. Desto mer volum vi kan samle, desto bedre priser og bonuser vil det lede til videre. Vårt bonussystem skal gjøre det lønnsomt å benytte avtalene enten dere driver et stort eller lite sted.

ASKO SERVERING – MED BINDINGSAVTALE • 9 prosent:

Over 2 mill. kroner

• 8,5 prosent: Over 1,5 mill. kroner • 8 prosent:

Over 1 mill. kroner

• 7 prosent:

Inntil 1 mill. kroner

Uten bindingsavtale gjelder egne satser

SERVICEGROSSISTENE • 6 prosent:

Over 1 mill. kroner

• 5 prosent:

Mellom 750.000 - 1 mill. kroner

• 4 prosent:

Mellom 500.000 - 750.000 kroner

• 3 prosent:

Mellom 300.000 - 500.000 kroner

BAMA STORKJØKKEN • 6 prosent:

Over 350 000 kroner

• 4,5 prosent: Over 200 000 kroner • 3 prosent:

4

Over 100 000 kroner

Knif Innkjøp – bonussystem

Dere får konkurransedyktige betingelser for kjøp fra første krone!

ENGROSFRUKT • 6 prosent:

Over 350 000 kroner

• 4,5 prosent: Over 200 000 kroner • 3 prosent:

Over 100 000 kroner

TINE PARTNER • 8 prosent:

Over 750 000 kroner

• 6 prosent:

Over 500 000 kroner

• 3 prosent:

Over 200 000 kroner

NORENGROS OG STAPLES • 2 prosent:

Over 150 000 kroner, ordinær og ekstra bonus

• 1,5 prosent: Over 100 000 kroner, ordinær og ekstra bonus • 1 prosent:

Over 50 000 kroner, ordinær og ekstra bonus

Ekstra bonus får dere når dere handler varer fra våre grossistdistribuerte leverandører Duni, Ecolab, Huhtamaki, JDE, Katrin, Lilleborg, Joh Johannson og Tork.

Knif Innkjøp – bonussystem

5

Vi jobber med storhusholdning

«

Dedikerte, fantastiske, inspirerende, morsomme og utrolig dyktige matfolk, som overrasker og gleder meg hver dag.

UNNI BEATE ANDREASSEN andreassen@knif.no 404 05 981

6

Våre medlemmer er samfunnsnyttige virksomheter.

Det er meningsfullt å jobbe for at dere får mest mulig igjen for alle ressurser som legges ned.

ÅSHILD EKLUND eklund@knif.no 404 08 991

Vi jobber med storhusholdning

Det er inspirerende å jobbe med flotte kjøkkenfolk rundt om i hele landet. KNIF er til for å gi dere best mulig vilkår!

JAN TORE B. RISDAL risdal@knif.no 404 05 994

Vi jobber med storhusholdning

Maten utgjør en viktig del av medlemmenes virksomhet. Det er utrolig motiverende å kunne levere stadig større besparelser og bonuser etter hvert som vi har utviklet storhusholdningsområdet.

ERIK WILBERG wilberg@knif.no 404 08 987

» 7

Matsvinnet ble mer enn halvert i løpet av ett år

P

Å ASK OMSORGSSENTER har de lykkes med å halvere matsvinnet på under ett år. Nå er målet en ytterligere reduksjon.

ASK OMSORGSSENTER er medlem av Knif Innkjøp.

De ble stiftet i 1922 og er en ideell, diakonal stiftelse. Omsorgssenteret har 47 beboere fordelt på fem boenheter. Stedet er lokalisert på Askøy utenfor Bergen.

– Her på Ask omsorgsenter har det alltid vært bevissthet rundt matsvinn, forteller institusjonsleder Linda Stendal Lysstrup. Helt siden starten i 1922 har det vært fokus på nøysomhet, og å nytte all mat slik at minst mulig blir kastet. Dette har nok også vært nødvendig på grunn av ressurstilgang. Gjennom tidene har avfallet både blitt brukt som grisemat og blitt kompostert og brukt i hagen. De fem boenhetene på huset har lenge sortert matavfallet fra annet avfall.

Det siste året har de ansatte på Ask viet stor oppmerksomhet til å redusere matsvinnet. I 2016 startet man målinger av matavfallet, og gjennomsnittlig ble to og halvt søppelspann (à 140 liter) sendt til kompostering hver uke.

Den gang gikk avfall som skall, skrell og skrotter i samme spann som mat som ellers kunne vært spist. Målet var at minst mulig spiselig mat skulle kastes. Etter flere måneder med ulike tiltak har kasting av spiselig mat blitt redusert til et halvt per uke søppelspann ved utgangen av 2017.

– Dette er en milepæl for oss, fortsetter Stendal Lystrup. Nå er målet en ytterligere reduksjon!

– Det er et stort engasjement rundt dette på huset, og dette mener vi er nøkkelen til å lykkes, sier institusjonsleder Stendal Lystrup.

Vakuummaskin gir stor effekt I januar 2017 gikk institusjonen til innkjøp av en vakummaskin. – Kjøkkenet startet da med å vakumpakke porsjonspakninger med grøt, forteller husøkonom Berentsen.

Vakuumering av maten gir lengre holdbarhet, og er på den måten med på å bidra til mindre svinn. – Vi ble positivt overrasket over hvor stor reduksjonen i matsvinn dette førte til.

Grøtproduksjonen ble redusert til en tredjedel, fortsetter Berntsen. Den nye maskinen brukes også til å vakuumpakke rå poteter og grønnsaker. Dette gir kjøkkenet mulighet til å disponere uken bedre, og dermed jobbe smartere.

I tillegg har institusjonen oppnådd en betydelig økonomisk besparelse. – Det vi betalte

t

Engasjement blant de ansatte Anne-Kari Berentsen er husøkonom på Ask og leder hovedkjøkkenet på huset. – Det star-

tet da vi totalrenoverte kjøkkenet i 2016. Det inspirerte oss til å tenke nytt rundt reduksjon av matavfall. Vi så at mange ganger kastet vi mat uten å tenke på alternative måter å bruke den på. Andre ganger ble det laget for mye i forhold til det som ble spist. Vi startet dermed forskjellige prosesserer med den hensikt å redusere matsvinnet.

8

Matsvinnet ble mer enn halvert i løpet av ett år

Anne Kari Berentsen og Connie Berg Andersen er klare til ĂĽ servere.

Foto: Ask Omsorgssenter

Matsvinnet ble mer enn halvert i løpet av ett ür

9

Matsvinnet ble mer enn halvert i løpet av ett år

«

Vaktmesteren bruker kaffegruten som næring til hagen, og om vinteren har den til og med blitt brukt som strø på isen.

»

Ferske egg fra omsorgssenterets egne høns.

Foto: Knif Innkjøp Herlige tapasretter klare for servering.

Foto: Ask Omsorgssenter

Riktig porsjonering En viktig måte å redusere matsvinnet på er å ikke overporsjonere mengdene med mat.

Dette bidrar til mindre rester, spesielt ved middagen, desserten og kaffematen.

– Alle får nok, og alle skal bli mette, men vi vil ha minst mulig rester, sier husøkonom Berentsen.

Om en av boenhetene får for lite mat får kjøkkenet fort beskjed via beskjedboka, som brukes for kommunikasjon mellom kjøkkenet og boenhetene. Beskjedboka brukes også til å sende inn ønsker til menyen. Beboerne

10

får dermed medbestemmelse på hva som blir servert. – Dette har vi mulighet til siden vi har storkjøkken her på huset, sier Berentsen, og legger til at ukemenyen raskt blir etterlyst om den ikke er hengt opp på ute på boenhetene i løpet av mandag formiddag.

Gode logistikkrutiner På Ask er det kjøkkenpersonalet som har ansvar for all logistikk rundt maten på huset.

Avdelingene har varebestilling to dager i uken. Når varene leveres ut fra hovedkjøkkenet, er det kjøkkenpersonalet som kjører rundt vognene til de forskjellige avdelingene og setter på plass varene på avdelingenes kjøkken. – Da får kjøkkenpersonalet sett i kjøleskap og skuffer hva avdelingen har av varer, og om de trenger alt som er blitt bestilt, sier husøkonom Berentsen. Varer som er nær «best før»-dato tas i retur til kjøkke-

t

for maskinen ble raskt tjent inn, sier institusjonsleder Stendal Lystrup. Vi kan dermed bruke ressursene andre steder der det er behov.

Matsvinnet ble mer enn halvert i løpet av ett år

Sumalee Martinson og Anne Kari Berentsen ved vakuummaskinen. Foto: Ask Omsorgssenter

Matsvinnet ble mer enn halvert i løpet av ett ür

11

Matsvinnet ble mer enn halvert i løpet av ett år

«

En viktig måte å redusere matsvinnet på er å ikke overporsjonere mengdene med mat.

»

Det nye hønsehuset ligger i hagen.

Foto: Ask Omsorgssenter

net. Disse varene kan i mange tilfeller brukes av kjøkkenpersonalet i matlagingen. Dette fører til at vi kaster mindre mat, fortsetter hun.

Alternativ bruk av avfallet Siden målet er å kaste minst mulig, har institusjonen funnet kreative måter å gjenbruke avfallet på. Vaktmesteren bruker kaffegruten som næring til hagen, og om vinteren har den til og med blitt brukt som strø på isen.

Høsten 2017 fikk Ask eget hønsehus. Dette gjør at institusjonen delvis er selvforsynt med egg. – Hønene spiser nå mye av matav-

12

fallet, og dette gjør at vi kaster enda mindre, sier husøkonom Berentsen.

Vil utfordre avdelingene Etter å ha gjort mange tiltak for å redusere avfallet ønsker institusjonsleder nå å utfordre avdelingene på huset. – Hovedkjøkkenet har gjort mange tiltak for å redusere matsvinnet. Nå ønsker vi å sende ballen videre til avdelingene. Vi tror de kan ha nye ideer som kjøkkenet og administrasjonen ikke har tenkt på. Sammen kan vi nå målet om å kaste minst mulig spiselig mat, avslutter institusjonsleder Stendal Lystrup.

Matsvinnet ble mer enn halvert i løpet av ett år

KuttMatsvinn2020 – et banebrytende samarbeid

M

yndighetene og en samlet matbransje har inngått en historisk samarbeidsavtale om matsvinn. Målet med avtalen er å halvere matsvinnet i Norge innen 2030, i tråd med FNs bærekraftmål.

Totalt var matsvinnet på 355 128 tonn* i 2015.

• 74 404 tonn matsvinn hos matindustribedriftene • 3 067 tonn matsvinn i grossistleddet • 60 177 tonn matsvinn i butikkleddet • 217 480 tonn matsvinn hos forbrukerne Dette er svært alvorlig og vi kan ikke sitte å se på dette skjer år etter år. Matsvinn er en utfordring for lønnsomheten for ditt serveringssted og en klimabelastning for samfunnet.

Knif Innkjøp har derfor besluttet å bli en del av verdikjedeprosjektet «KuttMatsvinn2020» fra 2018. Formålet med prosjektet er å samle serveringsbransjen om å redusere matsvinn.

Målet er en matsvinnreduksjon på 20 % i egen virksomhet, samt at 50 % av bransjens bedrifter (målt i omsetning) skal ha slutter seg til prosjektet. Vi gleder oss til å være en del av dette banebrytende samarbeidet mellom konkurrerende virksomheter.

Forebygging av matsvinn gir trippelgevinst: 1. Økt lønnsomhet 2. Redusert klimaavtrykk 3. Tryggere matfat for en økende befolkning

«Matsvinn omfatter alle nyttbare deler av mat produsert for mennesker, men som enten kastes eller tas ut av matkjeden til andre formål enn menneskeføde, fra tidspunktet når dyr og planter er slaktet.»

HVA BETYR DETTE PROSJEKTET FOR VÅRE MEDLEMMER I PRAKSIS? • Utvikling av felles verktøy for måling og rapportering • Måling av matsvinn hos den enkelte • Bidrag til å etablere statistikk på matsvinn • Utvikling av verktøy for opplæring av ansatte • Kurs på ulike nivå • Erfaringsutveksling

HVEM KAN BLI MED? Det kan alle som har et ønske og mål om å redusere matsvinn i egen virksomhet. Ønsker du å vite mer om dette ta kontakt med Unni Beate Andreassen, tlf.: 404 05 981, e-post: andreassen@knif.no * Tall hentet fra matvett.no. Tall fra primærproduksjon og serveringsbransjen er ikke medregnet.

KuttMatsvinn2020 – et banebrytende samarbeid

13

Hvordan redusere matsvinnet?

«

Vi har spurt 5 kjøkkenledere

– PÅ DROTTNINGBORG varierer det hvor mange elever som møter til middag hver dag. Det er selvsagt ikke lett å vite hvor mange som stiller, men vi har lært noen triks gjennom årene. Heldigvis har vi mulighet til å servere rester til lunsj på hverdager, og mye av smårestene brukes til det. Når vi har større mengder blir det fryst inn til neste gang samme rett dukker opp på menyen.

VIDAR ØVLAND Kjøkkenleder, Drottningborg videregående skole

– HER PÅ SKIBOTN er vi opptatt av å ikke produsere mer enn nødvendig. Gjenbruk av restemat er et fokusområde for institusjonen.

Vi bruker blant annet restene av middagen som varm lunsj dagen etter. Det er lite miljøvennlig å kaste mat, så ansatte benytter rester av brødmat og grønnsaker som fôr til sine høner.

OLAUG RASCH GEORGSEN Avdelingsleder, LHL-klinikkene Skibotn

– BETANIA MALVIK PRODUSERER mat i henhold til bestillinger som kommer inn. Vi produserer nøye kalkulerte retter til Malvik kommune, samt til vår døgnavdeling. Dermed vet kjøkkenet alltid hvor mye som skal lages. Den eneste matproduksjonen vi lager på skjønn er til vår egen personalkantine. Vi prøver å være nøye her også slik at matsvinnet blir minst mulig, og vi er gode på råvarerotasjon slik at det nesten ikke blir svinn på varer som er utgått på dato.

TORE MELAND Kjøkkensjef, Betania Malvik 14

Hvordan redusere matsvinnet?

– KNATTHOLMEN STARTER hver leir med å bevisstgjøre deltakerne på å ikke kaste mat. Dette fungerer veldig godt hos oss. Vi bruker også belønningsmetoden for barn og ungdom. Dette oppleves som en litt annerledes og morsommere bevisstgjøring. Det kan f.eks. være «jo mindre mat i matsøppelposen - jo mer ost til tacoen siste dag».

IREN MELBY LUND Kjøkkensjef, Knattholmen Leirsted

– PÅ LYNGMO vert det lagt til rette for gjenbruk, ved å fryse inn mat som er eigna for dette. I tillegg loggfører vi matforbruket. Det gjer oss god kunnskap og sikrar oss gode tal på kor mykje mat dei ulike aldersgruppene treng. Ein av dei som jobbar på kjøkkenet har fått ansvar for å følgje med på «KuttMatsvinn2020» for å sjå om der er poeng me kan ta med oss vidare i arbeidet.

KJETIL STAUTLAND Dagleg leiar, Lyngmo Ungdomssenter

Hvordan redusere matsvinnet?

» 15

Er samfunnsansvar krydder eller ingrediens?

E

t krydder bruker vi for å endre smaken, lukten eller fargen på en matrett, mens en ingrediens er en nødvendig komponent for å få laget retten. Hvordan har dere innrettet det etiske perspektivet i deres virksomhet? Er det kun et tillegg for at det skal smake bedre og se bedre ut, eller er det en ufravikelig del av organisasjonen?

Metaforen har jeg lånt fra Henrik Syse som nylig holdt foredrag på et KNIF-arrangement.

Syse er filosof, forsker, medlem av Nobelkomiteen og har ledet eierskapsgruppen til Norges Bank Investment Management hvor han jobbet spesielt med å innarbeide det etiske perspektivet for det vi kjenner som oljefondet. Metaforen hans er god fordi den utfordrer hvor dypt det etiske engasjementet sitter. Det finnes nok av eksempler på bedrifter som har valgt seg ut et par symbolsaker som krydres med noen kroner og mange store ord. Heldigvis finner vi også fler og fler gode eksempler på de som tar engasjementet alvorlig, og som lar det påvirke veivalg også i de tilfellene det koster mer.

Både Knif Innkjøp og en rekke av våre samarbeidspartnere er medlem av Initiativ for etisk handel (IEH). De jobber for å fremme ansvarlige leverandørkjeder, og medlemmene får rådgivning og verktøy samt at de må rapportere på progresjonen i sitt arbeid. En rekke av våre samarbeidspartnere har i tillegg flere sertifiseringer og merkeordninger som kan veilede dere til å velge produkter og tjenes-

ter som passer dere. Et flott tiltak som dere allerede har lest om i denne katalogen er å redusere matsvinnet, noe som slår positivt ut for både miljøet og økonomien.

Vår opplevelse er at mange av aktørene innen storhusholdning og matbransjen har vært langt fremme innen etikkarbeidet på flere felt. Bransjen har lenge vært internasjonalisert og har møtt problemstillinger innen miljøkriminalitet, utnyttelse av arbeidstakere og slavearbeid, uryddige leverandørkjeder, underslag og korrupsjon. Flytkningekrisen de siste årene har også skapt nye situasjoner ved at det er mange uregistrerte arbeidstakere som står i fare for å bli utnyttet spesielt i landene rundt middelhavet. Dette er en problemstilling som bransjen og IEH har vært opptatt av i lengre tid.

Hvis det etiske perspektivet skal være en ingrediens i din virksomhet finner dere gode leverandører, produkter og tjenester i Knifavtalene.

Av Kåre Rønningen, kommunikasjonssjef ronningen@knif.no

16

Er samfunnsansvar krydder eller ingrediens?

Grossist: Innhold Mat

Knif Innkjøp har innkjøpsavtaler med to matgrossister ASKO Servering og Servicegrossistene. Begge er fullsortimentsleverandører og har landsdekkende lagerkapasitet.

Avtalene er unike og ulike, og dere velger selv hvem som gir dere den beste avtalen utfra de behov dere ønsker en grossist skal dekke.

ASKO Servering er NorgesGruppen sin landsdekkende grossist. De sørger for at varene blir levert med god kvalitet, høy service og lave kostnader. Med 600 lastebiler på veien hver dag er ASKO Servering en av Norges største transportbedrifter.

Servicegrossistene eies av 21 selvstendige, lokale grossister over hele landet. De er selvstendige virksomheter som samarbeider på ulike områder for å gi deg effektive rutiner, stabil distribusjon og gode betingelser.

Grossist: Mat

17

Grossist: Mat

Vi leverer det du trenger, når du trenger det!

ASKO har forsynt Norge med mat siden 1866. Hos oss får du det du trenger når du trenger det, alt levert i én leveranse.

Effektivt for deg og bedre for miljøet!

AD_ASKO_Kampanje_A4_ny.indd 2

18

14.06.16 14.33

ASKO Servering

Servicegrossistene presenterer

Dagens høydepunkt Smakfull og innbydende mat gir livsglede.

Vi er spesialisten på alt innen storhusholdning.

Smørsaus

Kaffe Bringebær

Husholdningssaft

Sitron

Fyrstekake

Sitronmelisse

Purreløk

Torsk

Gulrot

Dill

Potet

Grovt rundstykke Serviett

Agder Grossisten AS / Arne Sjule AS / Cater Drammen AS / Cater Mysen AS / Cater Kongsvinger AS / D. Danielsen AS / Encon AS / EuroSupply AS Haugaland Storhusholdning AS / Måkestad Engros AS / Måkestad Engros Øst AS / Måkestad Engros Larvik AS / Nær Engros AS / Nær Engros Levanger AS Nær Engros Trondheim AS / Paul Nygaard AS / Safari Engros AS / Selboe & Aasebø AS / ServiceNord Engros AS SG Møre avd. Sunnmøre Engros AS / SG Møre avd. TP-Engros AS

sg.no

Servicegrossistene

19

Når du sikrer verdier, skaper du verdier.

Det kan vi forsikre.

Foto: Dreamstime.com

kniftrygghet.no

Vi er skapt av Kristen–Norge for å verne og sikre verdier gjennom gunstige avtaler for både kirker, organisasjoner og privatpersoner.

Overskuddet gir vi tilbake til fellesskapet.

Som forsikringskunde hos oss bidrar du derfor til å skape nye, varige verdier for deg og den mangfoldige kristne virksomheten.

Vi kan forsikre alt du eller ditt kristne fellesskap eier og har.

SIKRER VERDIER. SKAPER VERDIER. For mer informasjon, ring oss på 23 68 39 00, send en e-post til privat@kniftrygghet.no, eller sjekk kniftrygghet.no

20

Knif Trygghet Forsikring AS

Grossist: Non-food

Knif Innkjøp har innkjøpsavtaler med tre rene non-food grossister; Norengros, Staples og Tingstad. Alle leverer varer direkte til din virksomhet.

Våre matgrossister ASKO Servering og Servicegrossistene selger også non-food varer.

Ved å tilby flere samarbeidspartnere får du større valgfrihet og mulighet til å benytte den leverandøren som passer best for din virksomhet.

Grossist: Non-food

21

Grossist: Non-food

Ledende og landsdekkende leverandør Ta gjerne kontakt med oss hvis din bedrift ønsker en uforpliktende gjennomgang av renholdsplaner og materiell – vi har både egen kompetanse og dyktige leverandører.

Når du bestiller for mer enn kr 500 pr ordre (eks. mva) får du fraktfri levering. Vi har også et stort utvalg av miljøprodukter og 30-dagers betalingsfrist.

Kontaktpersoner: Terje Heier terje.heier@staples-solutions.com Mobil: 922 12 335

Jørn Andersen jorn.andersen@staples-solutions.com Mobil: 924 35 775

Line Berg line.berg@staples-solutions.com Mobil : 928 42 269

Frode Stallemo frode.stallemo@staples-solutions.com Mobil: 409 14 100

Karin Løkken Frank karin.lokkenfrank@staples-solutions.com Mobil: 982 20 345

Våre varegrupper: • • • • •

22

Tørk og renhold Matemballasje og emballasje Kaffe, te og alt tilbehør Kontor- og datarekvisita (toner og blekk) Medisinsk forbruksmateriell, førstehjelpsutstyr og hjertestarter

• • • • •

Møteromsutstyr Ergonomiske produkter Avfalls- og kildesortering Belysning Kirkelys

Staples

Næringslivets støtteapparat Via sponsoratet med Norges Skiforbund har vi lært hvor viktig et godt støtteapparat er for de som skal prestere i sporet. Alle trenger noen andre for å vinne. Vårt mål er å gjøre deg god – vi vil være ditt støtteapparat.

Når kunden lykkes – lykkes vi.

Norengros er en landsdekkende kjede bestående av bedrifter med lokale eiere fra Kristiansand i sør, til Tromsø i nord. Vi holder til i ditt nærmiljø og kjenner derfor de lokale forholdene svært godt.

Vi vet at det er mer enn riktig sortiment, høy kvalitet og konkurransedyktige priser som gir fornøyde kunder. Vi er overbevist om at god, personlig service aldri går ut på dato – og at det alltid lønner seg å levere varer med et smil.

Vi er aldri langt unna når du har behov for våre produkter eller tjenester. Vår lokale tilstedeværelse og direkte logistikk fra lokale fullsortimentslagre sikrer deg tilgang til det du trenger – når du trenger det. Også når det haster. Det gjør deg mer effektiv i en hektisk hverdag.

Du skal være trygg på dine produktvalg.

Våre ansatte har spesialkompetanse på din bransje.

Hos oss får du både kunnskapen og produktene!

norengros.no/her-finner-du-oss Norengros

23

Ved å benytte våre matavtaler får du: • En forenklet innkjøpshverdag • Gode innkjøpsbetingelser • Kvalitetsbevisste og seriøse samarbeidspartner • Tilbud om nyttige kurs og opplæring • Individuell oppfølging og rådgivning etter dine ønsker og behov • Bonus og ekstra premiering for lojalitet hvert år

Det skal lønne seg å bruke våre innkjøpsavtaler!

Kontakt gjerne Jan Tore B. Risdal for mer informasjon, risdal@knif.no

24 24

Knif Innkjøp – bli kunde

Direkte leverandør: Mat Knif Innkjøp har innkjøpavtaler på frukt og grønt med BAMA Storkjøkken og Engrosfrukt, brus og mineralvann med Ringnes, ferske og nybakte bakevarer med Nærbakst, iskrem med Diplom-Is, fersk fisk med Lerøy Sjømatgruppen og Bama Storkjøkken og meieriprodukter med TINE Partner.

Felles for avtalene er at leverandørene leverer direkte til din virksomhet uavhengig av grossist.

Hver avtale har individuelle KNIF-priser og rabatter. Dere velger selv hvem dere vil bruke, avhengig av behov.

Direkte leverandør: Mat

25

Direkte leverandør: Mat

Visste du at BAMA Storkjøkken har et rikt utvalg vegetarmat og drikke?

NYHET! Grønne Folk

Vegme

Juice og smoothies

Vegetarmat av grønnsaker laget av overskuddsproduksjon lokalt på Frosta.

Gartnergryte, kikertcurry, selleriburger, rødbetburger og hummus.

Soyabasert alternativ til kjøtt, fri for GMO, som scorer bedre enn kjøtt på bærekraftsområdet. Farse, burgere, boller, pulled, majones og dressinger.

Rett fra naturen, uten tilsetninger. Juice fås i størrelsene 0,33 liter, 1 liter og 1,75 liter. Smoothies fås i størrelsene 250 ml og 750 ml.

bama.no/storkjokken facebook.com/bamastorkjokken

26

BAMA Storkjøkken

Direkte levert, rett i isdisken Hele Norges Iskrem siden 1930

Vi ser frem til din bestilling... diplom-is.no Tlf: 02001

Ann-184,5x125,5mm.indd 1

13.12.2017 16.42

Nyheter fra Engrosfrukt

Bærekraftige nyheter i vårt sortiment:

→ Veganmat

Veganburger og veganfarse

Farsen har fire ulike smaksvarianter: Nordic, Mediterranean, Mexican og Asian.

This is where we grow our greens...

and here too.

Kontakt oss for mer info: post@engrosfrukt.no | www.engrosfrukt.no Diplom-Is | Engrosfrukt

27

Direkte leverandør: Mat

Hvordan kan vi i TINE Partner hjelpe deg?

Med noen av Norges største merkevarer og unik fagkunnskap ønsker vi å bygge et verdiskapende samarbeid med våre kunder. Vi ønsker å dele våre konsepter, kjøkken- og driftskompetanse samt vår kjennskap til nettopp din kundegruppe - slik at du kan nå dine mål.

Ta kontakt med oss for spennende muligheter og for å se hvordan vi sammen kan jobbe for at nettopp du lykkes enda bedre i ditt marked.

28

TINE Kundeservice

www.tinehandel.no

513 71 513

kundeservice@tine.no

Salgssjef ytre salg

Erik Martinsen

948 14 855

sondre.qvist@tine.no

Regionssjef Vest

Sigmund Solvang

415 14 404

sigmund.solvang@tine.no

Konsulent Vest

Anne Torunn Larsen

994 65 452

anne.torunn.larsen@tine.no

Konsulent Vest

Elisabeth Aga

993 56 664

elisabeth.aga@tine.no

Konsulent Vest

Kurt Haukeland

917 53 771

kurt.haukeland@tine.no

Konsulent Vest

Per Henning Tjelta

479 10 965

per.henning.tjelta@tine.no

Konsulent Vest

Stina Langdal Løvoll

996 40 333

stina.lovoll@tine.no

Regionssjef Øst/Midt/ Nord

Tommy René Wessel

948 71 695

tommy.rene.wessel@tine.no

Konsulent Øst/Midt/Nord Ann Kristin Meland

913 37 153

ann.kristin.meland@tine.no

Konsulent Øst/Midt/Nord Anne K. Hoffsbakken

924 80 508

anne.kristine.hoffsbakken@tine.no

Konsulent Øst/Midt/Nord Dagny Hansen

950 89 067

dagny.hansen@tine.no

Konsulent Øst/Midt/Nord Idar Vandalsvik

918 76 416

idar.vandalsvik@tine.no

Konsulent Øst/Midt/Nord Line M. Andreassen

959 87 849

line.m.andreassen@tine.no

Konsulent Øst/Midt/Nord Per-Øyvind Almehagen 907 25 471

per-oyvind.almehagen@tine.no

Konsulent Øst/Midt/Nord Randi Frustøl

952 15 277

randi.frustol@tine.no

Regionssjef Øst/Sør

Erik Martinsen

948 14 855

erik.martinsen@tine.no

Konsulent Øst/Sør

Helge Hårklau

906 64 650

helge.harklau@tine.no

Konsulent Øst/Sør

Jan A. Pedersen

905 99 497

jan.a.pedersen@tine.no

Konsulent Øst/Sør

Jane Syversen

900 88 429

jane.syversen@tine.no

Konsulent Øst/Sør

Margunn Berge

911 94 121

margunn.berge@tine.no

Konsulent Øst/Sør

Per Henrik Rydning

915 85 443

per.rydning@tine.no

Konsulent Øst/Sør

Terje Langaas

913 23 046

terje.langaas@tine.no

Telefonsalg

Kenneth Willumsen

971 44 105

kenneth.willumsen@tine.no

Konsulent telefonsalg

Nellie T. Andreassen

513 71 513

nellie.trang.andreassen@tine.no

Konsulent telefonsalg

Helga-Sofie Woll

513 71 513

helga-sofie.woll@tine.no

Konsulent telefonsalg

Kristin Cloetta Gysler

513 71 513

kristin.cloetta.gysler@tine.no

Salgssjef Innkjøpsgrupper og grossist

Kenneth Myklebust

926 18 706

kenneth.myklebust@tine.no

KAM Innkjøpsgrupper og grossist

Sondre Qvist

913 67 703

sondre.qvist@tine.no

TINE Paretner

Grossistdistribuert leverandør Knif Innkjøp har innkjøpsavtaler med nærmere 40 matprodusenter.

Vi har individuelle samarbeidsavtaler med hver enkelt matprodusent. Priser og KNIF-rabatter bestemmes utfra hvilken matgrossist dere velger å handle hos.

Grossistdistribuert leverandør

29

Grossistdistribuert leverandør

170,1

VI LØSER KAFFESERVERINGEN! JDE kan hjelpe deg med alt du trenger for å servere god kaffe! Vi tilbyr alt av kaffemaskiner og tilhørende kaffe, og har et salgs- og serviceapparat som dekker hele landet. I tillegg tilbyr vi et omfattende sortiment av tilbehør, slik at vi kan løse alle dine behov for kaffeservering.

2

3

KAFFE

KORT 4

5

6

7

8

9

10

Vår Friele-kaffe produseres ved vår fabrikk i Bergen, og i tillegg tilbyr vi internasjonale merkevarer fra blant annet illy. Og skulle du trenge juice, iste eller varm sjokolade, så har vi det også.

Ta kontakt med oss i dag på telefon 957 03 171 eller på mail Kristine.Knudsen@JDEprofessional.no

JDEprofessional.no 30

Brødr. Remø | JDE PROFESSIONAL

V EG

K

Ny!

A NS

Nyy!!

N

32,V EG

K

Ny!

NS

Ny!

A

Ny!

Årets småis 2018

Hennig-Olsen Is

31

Grossistdistribuert leverandør

Findus Norge AS er nå en del av Nomad Foods - Europas største selskap innen ferskfryst mat. Med kjente varemerker som BirdsEye, iglo, Lutosa, la Cocinera og Frionor er Findus en del av en stor dypfrystfamilie.

I Norge produserer og utvikler vi foredlede produkter av fisk, grønnsaker, kjøtt, ferdigretter, frukt & bær, bakverk, pommes frites og vi har markedets bredeste utvalg av grønne retter – The Green Selection.

I 2017 hadde Findus Norge AS samlet omsetning på NOK kr. 1,2 mrd. og har pr. desember 2017, ca. 300 ansatte. 16 medarbeider jobber dedikert med storkjøkken.

Findus er leverandør med prioriterte produkter til KNIF-medlemmer. Alle er produkter med den kjente, gode Findus-kvaliteten! Kombinasjonen av gode råvarer og god fagkunnskap gir deg et stort spenn i muligheter, og åpner for en rekke spennende måltidsløsninger.

Idé-hefte med oppskrifter på Findus – The Green Selection får du ved henvendelse til Findus salgskonsulent i ditt område.

Les mer om Findus og nyhetene våre pluss mye annet spennende på www.findusfoodservice.no.

Laster du ned QR-koden på din smarttelefon kan du kunne lese mer om våre ferskdampede grønnsaker.

KONTAKTPERSONER Kjedesalgssjef

Jan Terje Bjåland

905 90 813

jan.terje.bjaland@no.findus.com

Key Account Manager

Fredrik K. Birkeland

976 51 383

fredrik.birkeland@no.findus.com

Salgssjef

Håvard Arntsen

907 31 083

havard.arntsen@no.findus.com

Østfold, Akershus

Jan-Henrik Westby

913 14 239

jan-henrik.westby@no.findus.com

Oslo, Akershus

Trond Joelsen

915 35 751

trond.joelsen@no.findus.com

Hedmark, Oppland

Trine Herjuaune

928 96 984

trine.herjuaune@no.findus.com

Buskerud, Telemark og Vestfold

Terje Gussiås

911 36 059

terje.gussias@no.findus.com

Aust-/Vest Agder og Oslo

Heidi Næss

902 75 255

heidi.naess@no.findus.com

Rogaland, Søndre Hordaland

Helge Nygård

920 63 994

helge.nygard@no.findus.com

Hordaland, Sogn & Fjordane

Rolf Helgesen

902 75 320

rolf.helgesen@no.findus.com

Møre og Romsdal, Nord-/Sør-Trøndelag og Søndre Nordland

Geir Øyen

902 70 628

geir.oyen@no.findus.com

Nordre Nordland, Troms og Finnmark

Bengt J. Markussen

971 70 706

bengt.markussen@no.findus.com

facebook.com/findusfoodservicesnorge

32

www.findusfoodservices.no

Findus Foodservice

SKIKKELIG MAT - FRA SKIKKELIGE FOLK Grilstad Storkjøkken er totalleverandør av alt innen ferskt kjøtt og kjøttvarer i service- og storkjøkkenmarkedet over hele landet. Med oss på laget trenger du bare å forholde deg til èn kjøttleverandør.

I årets NM i kjøttprodukter tok vi èn Norgesmestertittel og tre medaljer, og det viser hvor høy kvalitet vi leverer.

Dette er bare noen få av produktene vi leverer, se vårt øvrige sortiment på www.grilstad-storkjokken.no!

LUTEFISKBACON EPD nr: 4235883 Vekt: Ca. 2 kg Str.: 1,5 x 1,5 x 1,5cm Allergener: Ingen

LAMMESTEK, stekt med sjy EPD nr: 4235925 Vekt: Ca. 2 kg Allergener: Ingen

SKINKESTEK, stekt med sjy EPD nr: 4233565 Vekt: Ca. 3 kg Allergener: Ingen

PORCHETTA EPD nr: 4899654 Vekt: Ca. 2,5 kg Allergener: Ingen

Grilstad Storkjøkken, Fabrikkvegen 9, 2383 Brumunddal T: 62 33 20 00 E: servicesenter@grilstad.no www.grilstad-storkjokken.no

Vi garanterer deg matglede Med over120 års erfaring i kjøttforedlingsbransjen, er JÆDER Ådne Espeland AS en særdeles tradisjonsrik og kvalitetsbevisst leverandør av kjøttvarer. Hos oss går tradisjon og moderne produksjonsmetoder hånd i hånd. Fokuset er det samme som da bedriften ble grunnlagt i 1896: Kvalitet i hvert eneste produkt og hver leveranse.

Odd Rune Johansen Distriktssjef: Trøndelag, Møre og Romsdal, Tlf: 970 52 535 odd-rune@jaeder.no Roy Sjursen Distriktssjef: Rogaland, Aust-Agder og Vest-Agder Tlf: 970 52 551 roy@jaeder.no Raymond H. Gaupholm Distriktssjef:Hordaland, Sogn og Fjordane Tlf: 969 18 121 raymond@jaeder.no Knut Kvarme Distriktssjef: Oslo, Akershus og Østfold Tlf: 969 06 850 knut@jaeder.no Jørgen Johansen Distriktssjef: Nordland, Troms og Finnmark Tlf: 988 83 146 jorgen@jaeder.no Espen Solgaard Distriktssjef: Oslo Nord, Hedmark og Oppland Tlf: 906 78 610 espen@jaeder.no Frederik Hereng Distriktssjef: Asker/Bærum,Buskerud, Vestfold og Telemark Tlf: 950 94 911 frederik@jaeder.no Øvrige kontakter finner du på jaeder.no

Grilstad Storkjøkken | Jæder

33

Grossistdistribuert leverandør

KAFFE ER

VIKTIGERE ENN DU TROR!

Evergood Classic består av en nøye utvalgt blanding av Arabica-bønner, der vi henter en søtlig øtltlig ig syrlighet fra Kenya, mens bønner fra Colombia bidrar med silkemyk balanse, god fylde og eenn lang, elegant ettersmak. Denne kaffen er sertifisert av Rainforest Alliance, totalt 50 %.

kra raftffttEvergood Dark Roast er en mørkere brent kaffe med kraftig aroma og kontinentalt preg. Enn kraftterte rfull opplevelse som må nytes. Mørk, elegant med balansert syrlighet og lang behagelig etter50 % smak. Denne kaffen består av Arabica-bønner og er sertifisert av Rainforest Alliance, totaltt 50 %..

ALI Kaffe består av utvalgte Arabica-bønner hovedsakelig fra Brasil. For å få fram den perfekte balansen mellom god fylde, fin aroma og lett syrlighet, kombinerer vi med nøye eutvalgte kaffebønner fra Colombia. På den måten får vi fram den gode smaken som kjennetegner ALI Kaffe. Kaffen virker både oppkvikkende og stimulerende – det er derfor den er kjent som kaffen som kurerer gruff. ALI Kaffe er UTZ-sertifisert.

Farmer’s Coffee er en kvalitetskaffe basert på Arabica-bønner. Dyrket i henhold til ddee prinsippene for rettferdig handel og Fairtrade-merket. Kaffen kjennetegnes med god fylde og fin syrlighet. Det er den mest solgte Fairtrade-kaffen i Norge. Vi har også en Farmer’s eerrtitififise ssert, se ert, rt, rt Fairtrade-merket espresso – bittersøt og intens i smaken. Farmer’s Coffee er Fairtrade-sertifi totalt 100 %.

miidl m idl dleerr Green World er økologisk kaffe. Det betyr at kaffebønnene er dyrket uten bruk av sprøytemidler affffen en en eller kunstgjødsel, men det er samme høye krav til råvarene som for våre øvrige merker. KKa Kaff mak. ma akk.. er blandet av utvalgte Arabica-bønner og kjennetegnes ved en mild, behagelig og rund ssmak.

Denne kaffen er Debio-sertifisert.

JOH. JOHANNSON KAFFE AS - kjent for god kaffe siden 1866 www.servering.joh-kaffe.no

34

Joh Johannson Kaffe

SUNNE RÅVARER

DIN LEVERANDØR AV FRYSTE GRØNNSAKER, BÆR, FRUKT OG POTETPRODUKTER SIDEN 1978!

til enhver meny

Våre produkter gir deg • Smakfulle råvarer av topp kvalitet!

• Null svinn • Høyt næringsinnhold • Tilgjengelighet hele året • Enkel tilberedning • God økonomi

Norrek Dypfrys AS Helgeroveien 892, Eidsten, 3267 Larvik | T: 33 16 54 00 | salg@norrek.no

Arild Nordqvist | Norrek Dypfrys

35

Grossistdistribuert leverandør

Har du forsøkt våre vEGGis-produkter?

VEGGIS ER VEGETARISKE PRODUKTER PRODUSERT AV SOYA OG EGGEHVITE FRA NORSKE EGG. PRODUKTENE ER PROTEINRIKE OG SKAL ETTERLIGNE KJØTT I KONSISTENS OG SMAK.

vEGGis Tender 2x2,5 kg Fryst EPD. 4806550

PERFEKT SOM VEGETARISK ALTERNATIV PÅ MENYEN!

Besøk oss på norturaproff.no

BRUK GJERNE VÅRE AVTALER VED STØRRE

arrangementer Du trenger ikke å være fast kunde for å kunne benytte våre storhusholdningsavtaler. Ofte kan behovet være for et begrenset tidsrom – alt fra en leir til en større samling som

Kontakt gjerne Unni Beate Andreassen for mer informasjon: andreassen@knif.no

f.eks generalforsamling.

Når det brukes mye mat og forbruksmateriell på kort tid, er det gunstig å få varene levert direkte på stedet og med forpakningsstørrelser som er tilpasset storhusholdning. Gode ordre- og rabattbetingelser kommer også arrangementet til gode.

36

Nortura | Bruk gjerne våre avtaler ved større arrangementer

Orkla Foods Norge

37

Grossistdistribuert leverandør

NÅ ER DET BLITT ENKELT Å SKAPE DEN PERFEKTE BLANDING AV GOD SMAK OG EN BÆREKRAFTIG VERDEN. LA DEG INSPIRERE AV VÅR NYE TASTE-PACK OG OPPDAG NYE SMAKER OG KOMBINASJONER.

MILJØVENNLIG OG FUNKSJONELL FORPAKNING

ENDA BEDRE PÅ INNSIDEN - OVER 30 FORBEDREDE RESEPTER

ET NYTT SORTIMENT - HELT UTEN TILSATT SALT

FLERE ØKOLOGISKE NYHETER

SANTAMARIAWORLD.COM/NO

Velkommen til KNIF-dagen 2018 tirsdag 24. april

Oslo Kongressenter Du finner mer informasjon på knifinnkjop.no

www.vestfoldfugl.no 38

Santa Maria Norge | BAXT | Vestfold Fugl | Knif-dagen 2018

xxxxxx

Unil+ leverer non-food, kjøtt, vilt, fisk, bakervarer og tørrvarer av kjente merkenavn som First Price, Eldorado, Bakehuset, MatBørsen og Unik. Kontakt en av våre distriktssjefer for informasjon eller besøk vår hjemmeside www.unilpluss.no.

Oslo, Akershus, Østfold: Trond Gaarder tlf: 900 70 992 trond.gaarder@unil.no

Hedmark, Oppland, Buskerud, Akershus: Tommy Ellstrøm tlf: 906 33 648 tommy.ellstrom@unil.no

Oslo, Asker, Bærum: Silje Thoresen tlf: 922 28 200 silje.thoresen@unil.no

Hordaland, Sogn og Fjordane: Egil Erstad tlf: 975 32 593 egil.erstad@unil.no

Rogaland: Peter Hansen tlf: 910 00 183 peter.hansen@unil.no

Troms og Finnmark: Tore Svensby tlf: 916 315 25 tore.svensby@unil.no

Møre og Romsdal: Nils M. Walgermo tlf: 482 73 889 nils.walgermo@unil.no

Salgsleder: Lene Skytte Stokvik tlf: 948 90 533 lene.stokvik@unil.no

Nord for Saltfjellet t.o.m indre Troms: Rainer Jakobsen tlf: 958 77 788 rainer.jakobsen@unil.no

Unil 39

Sjekk gjerne vĂĽr nettside knifinnkjop.no for mer informasjon

40

Andre samarbeidspartnere Knif Innkjøp har innkjøpsavtaler med flere aktuelle samarbeidspartnere.

Noen av våre samarbeidspartnere tilbyr tjenester innen mattrygghet og HACCP. Vi har også innkjøpsavtaler på kjøkkenutstyr; både prosjektering av storkjøkken og det du trenger av utstyr på kjøkkenet og servise, samt vaskeritjenester og betalingsterminaler.

Det er individuelle samarbeidsavtaler med hver enkelt leverandør. Dere kan selv velge om dere vil benytte en eller flere av våre leverandørene. Priser og KNIF-rabatter bestemmes utfra hvilken leverandør dere velger å benytte.

Andre samarbeidspartnere

41

Andre samarbeidspartnere

I den gode smaks tjeneste

Culina er ledende leverandører av kjøkken- og serveringsutstyr.

PR

I Culinas kolleksjon finner du det beste utstyret innen porselen, drikkeglass, bestikk, serveringsutstyr, gryter, kjeler, kasseroller og panner, kjøkkenredskaper, rengjøring, elektrisk kjøkkenutstyr og kokkeklær.

Culina er stolt sponsor av Norges Kokkelandslag og Norges kokkemesteres landsforening culina.no culina.norge KNIF_annonse.indd 2

16.01.2018 08.27.18

Et valg for fremtiden Svanemerkede engangsbeger og tallerkener

Huhtamaki Foodservice Nordic Oy, Norway Branch - 32 11 40 00 - salg@huhtamaki.com

42

Culina | Huhtamaki

«Vi er totalleverandør innen storkjøkken og tar ansvar for alle typer leveranser fra prosjektering til ferdigstillelse.»

Kontakt oss gjerne for mer informasjon Vegsund Brygge, 6037 Eidsnes Telefon 70 19 75 00 | www.termo.no | termo@termo.no

Behov for andre

innkjøpsavtaler?

Kontakt oss gjerne i Knif Innkjøp for mer informasjon om andre innkjøpsavtaler post@knif.no | 23 10 37 30 | knifinnkjop.no

Termo Storkjøkken

43

Oversikt over våre samarbeidspartnere Grossist: Mat ASKO Servering AS Servicegrossistene AS Grossist: Non-food Norengros AS Staples Norway AS Tingstad AS Direkte leverandør: Mat BAMA Storkjøkken AS Diplom-Is AS Engrosfrukt AS Lerøy Sjømatgruppen AS Nærbakst AS Ringnes AS TINE Partner AS Grossistdistribuert leverandør Arvid Nordquist AS Baxt AS Brødrene Remø AS Duni AS Ecolab Norge AS Egil N. Austbø AS Feldts Fisk & Skalldyr AS Findus Norge AS Friele Foods AS Galleberg AS Gottit AS Gourmetcompagniet AS Grilstad Storkjøkken AS Harlem Foods AS Haugen-Gruppen AS Hennig-Olsen Is AS Huhtamaki Idun Industri AS Jensen & Co Jæder AS JDE Norge AS (Friele)

Joh Johansson Kaffe AS Katrin Metsä Tissue AB Kuraas AS Lantmännen Cerealia AS Läntmannen Unibake AS Lerum AS Lilleborg AS Marexim AS Mills Proff Partner DA Møllerens AS Norrek Dypfrys AS Norsk Storhusholdning AS Nortura PROFF SA Orkla Foods Norge AS Orkla Confectionery & Snacks AS Per’s Kjøkken AS Pro Innova AS Q-Meieriene AS Kavli Roar Stang Kjøtt AS Rørosmeieriet AS Santa Maria Norge AS Scandza AS Stenbaks AS Tork SCA Hygiene Norge AS Unil AS Unilever Foodsolutions AS Vestfold Fugl AS Leverandør: Mattrygghet Anticimex AS Ecolab Norge AS Lilleborg AS Rentokil Norge AS Leverandør: Andre Betalingsterminal: Nets Branch Norway Småutstyr kjøkken: Culina AS Storkjøkken og utstyr: Termo Storkjøkken AS Nor Tekstil AS

For mer informasjon om alle våre samarbeidspartnere, se knifinnkjop.no

44

Oversikt over våre samarbeidspartnere

Hvordan bli kunde i Knif Innkjøp?

K

nif Innkjøp har avtaler med flere grossister og direktleverandører, og til sammen dekker disse de fleste behov innen service, varelevering og bestillingssystemer.

UNNI BEATE ANDREASSEN andreassen@knif.no 404 05 981

JAN TORE B. RISDAL risdal@knif.no 404 05 994

ERIK WILBERG wilberg@knif.no 404 08 987

Vi hjelper deg gjerne med dine ønsker og behov!

Hvordan bli kunde i Knif Innkjøp?

45

46

Trykk: Synkron Media | Opplag: 800 Design: Heidi Einarsen Hagen Omslagsbildet: iStock

Asko servering

47

23 10 37 30 | post@knif.no knifinnkjop.no |