PRODUKTKATALOG 2021 2.UTGAVE
Design & Layout: tonelle.com Trykk: Merkur Grafisk AS Bilder: Panescofood, La Lorraine, Gray’s Bakery, Borgos Foto © 2021 Kristiania Gourmet AS Jerikoveien 28, 1067 OSLO www.kristianiagourmet.no
Våre kataloger finnes også på våre nettsider.
phone
(+47) 22 30 77 40
envelope postmaster@kb-as.no
desktop kristianiagourmet.no
Alle våre produkter er registrert i Matinfo. Ved å søke med produktnavn eller varenummer på matinfo.no får du enkelt oversikt over ingredienser, næringsinnhold og allergener.
4
KRISTIANIA GOURMET PRODUKTER 2021
24
Brødvarer FERSKE BRØD ����������������������������������������������������������������������9 LETTSTEKTE BRØD ������������������������������������������������������������� 14 OPPSKÅRET BRØD ������������������������������������������������������������� 15 BAKE-OFF BRØD ����������������������������������������������������������������18 BAGUETTER ����������������������������������������������������������������������� 22 RUNDSTYKKER ������������������������������������������������������������������ 26 FOCACCIA & CIABATTA �������������������������������������������������������34
Velsmakende GRAB & GO ������������������������������������������������������������������������36 LEFSER, LOMPER & WRAPS ������������������������������������������������40
49
BRIOCHE, PØLSE- & HAMBURGERBRØD ���������������������������� 41
Bakevarer FERSK HVETE- & WIENERBAKST �����������������������������������������44 FERSKE KRINGLER ������������������������������������������������������������� 47 FROSSEN HVETE- & WIENERBAKST �������������������������������������48
Konditorvarer SMÅKAKER OG KJEKS ������������������������������������������������������� 52 DONUTS ���������������������������������������������������������������������������� 57 MUFFINS ���������������������������������������������������������������������������58
63
PORSJONSKAKER ��������������������������������������������������������������60 OPPDELTE KAKER ��������������������������������������������������������������63 HELE KAKER OG PAIER �������������������������������������������������������65
Spesialprodukter BRØDVARER ���������������������������������������������������������������������� 74 BAKEVARER ����������������������������������������������������������������������� 76 KONDITORVARER OG KAKER ����������������������������������������������78
INNHOLD 5
Øystein Madsen DAGLIG LEDER øystein@kb-as.no +47 916 74 535
KEY ACCOUNT / MARKEDSSJEF gunnar@kb-as.no +47 932 25 199
Gunnar Bergsten
Hans Bäckstrøm SALGSSJEF hans@kb-as.no +47 905 50 065
DISTRIKTSSJEF MIDT-NORGE oyvind@kb-as.no +47 926 44 430
Linda Corneliussen
Anita Bovoll
Veronica Sørlie
Laila Dragsten
ØKONOMIANSVARLIG linda.corneliussen@kb-as.no +47 22 30 77 40
CONTROLLER anita@kb-as.no +47 906 05 919
KOORDINATOR veronica@kb-as.no +47 905 50 920
Øyvind Barø
SENIORSELGER
laila@kb-as.no +47 916 99 367
Eli Kristiansen Våga
Linda Gunnestad
Marita Opheim
Anna Hellberg
Ann-Christin Gjervik
Guri Åstebøl
Kristin Stokkvin
Bjørn-Ole Enberget
MATFAGLIG SALGSKONSULENT eli@kb-as.no +47 476 03 299
KUNDESERVICE annchristin@kb-as.no +47 22 30 77 40
6
SALGSKONSULENT linda@kb-as.no +47 913 18 425
KUNDESERVICE guri@kb-as.no +47 22 30 77 40
KRISTIANIA GOURMET PRODUKTER 2021
SALGSKONSULENT marita@kb-as.no +47 907 68 486
KUNDESERVICE kristin@kb-as.no +47 22 30 77 40
KUNDESERVICE anna@kb-as.no +47 22 30 77 40
LAGERMEDARBEIDER postmaster@kb-as.no +47 22 30 77 40
Bakery
Kristiania Gourmet er en godt etablert total leverandør av bake- og konditorvarer. Siden oppstarten i 1993 har vi vært lidenskapelig opptatt av brød, kaker og bakverk. Vi har spesialisert oss på kvalitetsprodukter utv ik let til det norske storhusholdningsmarkedet. Kristiania Gourmet er Miljøfyrtårn-sertifisert. Det betyr at vi har forpliktet oss til å gjennomføre tiltak for å skape en mer bærekraftig drift og et godt arbeidsmiljø for våre ansatte. Våre trykksaker lages i Norge av Miljøfyrtårn-sertifiserte trykkerier. Vi tilbyr et bredt sortiment med alt fra brød, wraps, brioche, burgerbrød og ferdigretter, til hvete- & wienerbakst, kaker og desserter. I tillegg til ferske bakevarer fører vi et stort og spennende utvalg av frosne bakevarer. Vårt utvalg av gluten- og laktosefrie produkter er i stadig vekst.
Produktene kan bestilles gjennom innkjøpsportaler, på e-post eller over telefon for direkteleveranser i Oslo og Akershus på hverdager før klokken 14:00. Vi er stolte av våre produsenter og samarbeidspartnere. Kristiania Gourmet er norgeskontakt og importør av produkter fra blant andre Panesco og Gray’s Bakery. Vi og våre produsenter har en felles lidenskap for gode bakevarer. Produktene er utviklet spesielt for bruk i storhusholdning. Alle produktene er registrert på matinfo.no hvor du enkelt kan finne ingredienser, næringsinnhold og allergener. Søk på produktnavn eller nummer. Vi tar forbehold om at feil i katalog kan forekomme og at vårt sortiment kan endres uten forvarsel. Steketider kan variere fra en ovn til annen.
OM OSS 7
NY BRØDVARER KATEGORI
8
KRISTIANIA GOURMET PRODUKTER 2021
FE
FE
Croissant
RE
RSK VA
RE
RSK VA
Croissant
0%
SPIRALLOFF
LAVKARBOBRØD
ART NR: 2104 450 G /STK Tradisjonell spiralloff, perfekt til snitter eller rekesandwhich.
FE
FE
Croissant
RE
RSK VA
RE
RSK VA
ART NR: 2006 700 G/STK Et proteinrikt brød (25,6 g protein pr. 100 g) med frø og kjerner, toppet med sesamfrø.
Croissant
0%
48 %
NORDMARKSBRØD
Luxusloff
ART NR: 2091 580 G /STK Et saftig, halvgrovt brød beriket med helkorn rug, solsikkekjerner, linfrø, hveteflak, sesamfrø, havregryn og hirsefrø.
ART NR: 2001 520 g/stk En meget god loff med blå valmuefrø. Passer godt til skalldyr eller som påsmurt blings.
FE
FE
Croissant
RE
RSK VA
RE
RSK VA
Croissant
56 %
SPORTSFIBER STEINOVNSBAKT
ART NR: 2028 640 G /STK Steinovnsbakt brød beriket med havregryn, solsikkekjerner og hvetekli.
53 %
KORNBRØD MED CHIAFRØ
ART NR: 2005 650 G/STK Saftig brød beriket med havregryn, solsikke kjerner, bokhvete, lin-, hirse-, sesam- og chiafrø.
Brødvarer | Ferske brød 9
FE
FE
Croissant
RE
RSK VA
RE
RSK VA
Croissant
0%
51 %
Prestegaardsbrød rundt
Middelhavsbrød med oliven
ART NR: 2015 750 g /stk Rundt brød med sammalt hvete, gresskarkjerner, rugkli, solsikkekjerner, sesamfrø, havregryn, linfrø, bokhvete og hirse.
ART NR: 2008 650 g /stk Brød beriket med solsikkekjerner, linfrø, tomat, oliven, løk, paprika og urter.
FE
FE
Croissant
RE
RSK VA
RE
RSK VA
Croissant
53 %
29 %
Grovt spelt skjøvet
Villmarksbrød
ART NR: 2013 730 g /stk Et saftig, ferskt og grovt speltbrød beriket med havregryn, linfrø, solsikkekjerner, hirsefrø og sesamfrø.
FE
FE
Croissant
RE
RSK VA
RE
RSK VA
ART NR: 2011 750 g /stk Ferskt, langtidshevet brød beriket med havregryn, linfrø, solsikkekjerner og sesamfrø. Sprø skorpe og saftig krumme.
Croissant
28 %
Yoghurtbrød
ART NR: 2016 750 g /stk Brød med sammalt hvete og rug, yoghurt, tørket surdeig av hvete og sesamfrø.
10
KRISTIANIA GOURMET PRODUKTER 2021
36 %
Flerkorn brød
ART NR: 2023 750 g /stk Halvgrovt brød beriket med surdeig av hvete, solsikkekjerner, linfrø, rugkli og hvetekli. Dekorert med sesamfrø.
FE
FE
Croissant
RE
RSK VA
RE
RSK VA
Croissant
23 %
Markabrød
Solsikkebrød
ART NR: 2021 750 g /stk Formstekt brød beriket med surdeig av hvete og rug, havregryn, linfrø, solsikkekjerner, sesamfrø, bokhvete og hirse.
FE
FE
Croissant
RE
RSK VA
RE
RSK VA
ART NR: 2020 750 g /stk Formstekt brød med beriket med surdeig av rug og en blanding frø og korn: Havregryn, linfrø, hirsefrø, solsikkekjerner og bokhvete.
Croissant
51 %
Grovbrød
ART NR: 2022 750 g /stk Formstekt grovbrød beriket med surdeig av hvete, havregryn, linfrø, solsikkekjerner, bokhvete, hirse og sesamfrø.
Bergens rugbrød
ART NR: 2029 750 g /stk Formstekt rugbrød med bygg og hvete, beriket med linfrø, sesamfrø, gresskar- og solsikkekjerner.
FE
RE
RSK VA
Croissant
67 %
Havrebrød
ART NR: 2014 750 g /stk Ferskt og godt havrebrød beriket med surdeig av rug, solsikkekjerner og linfrø.
Brødvarer | Ferske brød 11
FE
FE
Croissant
RE
RSK VA
RE
RSK VA
Croissant
41 %
55 %
Grov rustique
Rug rustique
ART NR: 2009 750 g /stk Ferskt halvgrovt brød med rustikt preg, beriket med havregryn, linfrø, solsikkekjerner, bokhvete, hirse og sesamfrø.
FE
FE
Croissant
RE
RSK VA
RE
RSK VA
ART NR: 2010 750 g /stk Ferskt og smakfullt, halvgrovt rugbrød med solsikkefrø.
Croissant
0%
76 %
Bakeriets steinovnsbakte
GAMMELDAGS SPELTBRØD M. HAVRE
ART NR: 2012 800 g /stk Ferskt brød beriket med surdeig av hvete. Brødet er støvet med mel, snittet og bakt i steinovn.
FE
FE
Croissant
RE
RSK VA
RE
RSK VA
ART NR: 2024 800 g /stk Ekstra grovt, formstekt speltbrød beriket med surdeig av hvete, havregryn, solsikkefrø, linfrø og sesamfrø.
Croissant
100 %
100 % grovt rugbrød
ART NR: 2090 800 g /stk Ekstra grovt brød med sammalt hvete- og rug, hvetekli, solsikkekjerner, linfrø og surdeig av rug.
12
KRISTIANIA GOURMET PRODUKTER 2021
67 %
Dansk rugbrød
ART NR: 2027 1000 g /stk Kompakt brød med sammalt rug, surdeig av rug, valset hvete, havregryn, linfrø og solsikkekjerner.
FE
RE
RSK VA
Croissant
Store brød gir flere skiver, 0%
færre skalker og minsker svinn.
Grande lyst steinovnsbakt
ART NR: 2017 1300 g /stk Stort, steinovnsbakt hvetebrød, støvet med mel.
FE
RE
RSK VA
croissant
41 %
Grande mørkt steinovnsbakt
ART NR: 2018 1300 g /stk Stort, steinovnsbakt brød med sammalt rug og hvete, fullkornsmel og en blanding frø og korn.
FE
RE
RSK VA
Croissant
55 %
GRANDE RUG STEINOVNSBAKT
ART NR: 2019 1300 g /stk Stort, steinovnsbakt brød beriket med solsikkefrø.
Brødvarer | Ferske brød 13
FE
Croissant
N
2 MI
½ stekt Landbrød
½ stekt Herregaardsloff
ART NR: 1924 6 stk à 750 g Et halvstekt grovbrød med sammalt hvete, rug og surdeig av hvete.
ART NR: 1923 6 stk à 600 g En halvstekt loff med surdeig av hvete.
FE
Croissant
K PÅ 20
window 0
window
0 -1
N
1
1
-1 2 M I
2 MI
½ Stekt Solsikkebrød
½ Stekt Markabrød
ART NR: 1925 6 stk à 750 g Et halvstekt brød med surdeig av rug, beriket med havregryn, linfrø, hirsefrø, solsikkekjerner og bokhvete.
T
FE
RE
ØR
Croissant
K PÅ 20
RVAR
Cookie-bite
77 %
0˚C
STE
ART NR: 1926 6 stk à 750 g Et lettstekt, halvgrovt brød tilsatt surdeig av hvete og rug, beriket med havregryn, linfrø, solsikkekjerner, sesamfrø, bokhvete og hirsefrø.
E
RSK VA
window
100 %
N
1
2 MI
½ Stekt Gastro 100 % spelt
ART NR: 1932 7 stk à 750 g Halvstekt speltbrød med havregryn, linfrø, solsikkekjerner, bokhvete, hirsefrø og sesamfrø.
14
23 %
0˚C
0˚C
STE
K PÅ 20
N
FE
Croissant
STE
RE
RSK VA
RE
RSK VA
0 -1
36 %
window
0 -1
1
1
-1 2 M I
K PÅ 20
N
0˚C
0%
window 0
0˚C
K PÅ 20
STE
FE
Croissant
STE
RE
RSK VA
RE
RSK VA
KRISTIANIA GOURMET PRODUKTER 2021
Knekkebrød
ART NR: 1343 12 stk x 28 (totalt 336 stk) Ekstra grove knekkebrød av rug med havregryn, gresskarkjerner, sesam-, solsikke- og linfrø.
FE
RE
RSK VA
Croissant
33 %
Oppskåret kneippbrød
ART NR: 2030 EPD NR: 4255139 750 g / stk Ferdig skåret kneipp med sammalt hvete- & rug, samt surdeig av hvete.
FE
FE
Croissant
RE
RSK VA
RE
RSK VA
Croissant
0%
51 %
Oppskåret grovbrød
Oppskåret loff
ART NR: 2034 EPD NR: 4664959 750 g / stk Skåret formbrød med sammalt hvete- og rug, havregryn, linfrø, solsikkekjerner, bokhvete, hirse, sesamfrø og surdeig av hvete.
ART NR: 2031 750 g / stk Oppskåret formstekt loff beriket med surdeig av hvete. Perfekt til snitter eller smørbrød.
FE
FE
Croissant
RE
RSK VA
RE
RSK VA
Croissant
51 %
Oppskåret seterbrød
ART NR: 2036 750 g / stk Skåret seterbrød med sammalt mel, surdeig av hvete og kornblanding: Havregryn, solsikkekjerner, bokhvete, lin-, hirse- og sesamfrø.
58 %
Oppskåret bygdebrød
ART NR: 2037 EPD NR: 4255378 750 g / stk Skåret bygdebrød med sammalt hvete- og rug, surdeig av rug- og hvete, havregryn og havrekli.
Brødvarer | halvstekte og oppskåret brød 15
FE
FE
Croissant
RE
RSK VA
RE
RSK VA
Croissant
53 %
Oppskåret Lavkarbobrød
Oppskåret Kornbrød med Chia
ART NR: 1941 700 g/stk Et proteinrikt brød (25,6 g protein pr. 100 g) med frø og kjerner, toppet med sesamfrø.
ART NR: 1940 650 g/stk Et saftig brød beriket med havregryn, solsikkekjerner, bokhvete, lin-, hirse-, sesam- og chiafrø.
FE
FE
Croissant
RE
RSK VA
RE
RSK VA
Croissant
100 %
41 %
Oppskåret Rugbrød 100% grovt
Oppskåret Grov Rustique
ART NR: 1942 800 g/stk Ekstra grovt brød med sammalt mel, hvetekli, solsikkekjerner, linfrø og surdeig av rug.
FE
FE
Croissant
RE
RSK VA
RE
RSK VA
ART NR: 1943 750 g Brød beriket med havregryn, linfrø, solsikkekjerner, bokhvete, hirse og sesamfrø.
Croissant
55 %
Oppskåret Rug Rustique
ART NR: 1944 750 g Smakfullt grovbrød med solsikkekjerner.
16
KRISTIANIA GOURMET PRODUKTER 2021
29 %
Oppskåret Villmarksbrød
ART NR: 2033 750 g/stk Langtidshevet brød med havregryn, linfrø, solsikkekjerner, bokhvete, hirse og sesamfrø.
TIN
TIN
ÉR
UTENSILS
UTENSILS
TINES
TINES
58 %
snowflake
snowflake
30
& SERV
ÉR
& SERV
30
MIN
MIN
G
RI
EN LUT F
LA
Glass
RI
K T OS E F
GLUTENFRI 2-PK MØRKT BRØD MED GRESSKAR & LINSER
BYGDEBRØD 2 SKIVER SINGELPAKKET
TIN
ART NR: 2339 50 stk 2-pk Skiver av bygdebrød med sammalt hveteog rug, beriket med surdeig, havregryn og havrekli. Duopakket i plast.
UTENSILS
UTENSILS
TINES
TINES
snowflake
60
& SERV
ÉR
& SERV
ÉR
TIN
ART NR: 2503 EPD NR: 5104120 36 stk à 65 g Gluten- & laktosefrie brødskiver beriket med gresskarkjerner, solsikkekjerner, røde linser og havreflak. Duopakket i plast med merking.
snowflake
60
MIN
MIN
G
RI
EN LUT F
LA
Glass
RI
K T OS E F
GLUTENFRITT SKÅRET FINTBRØD MED SOLSIKKEKJERNER & LINFRØ
Surdeigsbrød skåret
TIN
UTENSILS
& SERV
UTENSILS
TINES
0%
snowflake
60
ART NR: 1938 6 stk à 1000 g Skåret surdeigsbrød.
ÉR
& SERV
ÉR
TIN
ART NR: 2510 10 stk à 500 g Luftig lyst brød med gule linfrø og solsikkekjerner. Tynn og god skorpe.
TINES
60
MIN
White Sandwich Bread
ART NR: 2337 EPD NR: 4161980 10 stk à 800 g Ferdig oppskåret brød, 18 skiver. Perfekt til smørbrød og toast.
32 %
snowflake
MIN
Malted Sandwich Bread
ART NR: 2338 EPD NR: 4161998 10 stk à 800 g Ferdig oppskåret brød, 18 skiver. Perfekt til smørbrød og toast.
Brødvarer | oppskåret brød 17
snowflake 120’
window 180˚C
clock 12-15’
Økologisk Rugbrød solsikke
ART NR: 2563 EPD NR: 5396767 16 stk à 500 g Grovt rugbrød med solsikke. Tin & servér eller tin og stek i ovnen.
TINES
60
MIN
0˚C
STE
K PÅ 18
window
5 MI
N
2 -1
1
“En lunsjklassiker. Stekt kalkunfilet, sprø salat og frisk tomat gir to lag deilig pålegg mellom tre skiver [brød].”
snowflake
OPPSKRIFT HENTET FRA MATPRAT.NO
Organic Pavé Bûcheron
1. Stek skivet kalkunbiff i olje i panne/grill, 2-3 minutter på hver side. Krydre med salt og pepper. Stek opp bacon.
ART NR: 2350 EPD NR: 4722161 14 stk à 500 g Økologisk, steinovnsbakt brød med rustikt preg, beriket med solsikkefrø, linfrø og sesamfrø.
2. Rist brødskiver lett i panne/grill. Smør skivene med majones og sennep. 3. Legg kalkun, bacon, salat, tomatskiver, rødløk, sylteagurk og brød lagvis.
60
MIN
K PÅ 18
12 %
0˚C
STE
4. Tre to spyd gjennom skivene og del sandwichen på midten.
TINES
snowflake
window
1
2 MI
N
INGREDIENSER
0 -1
(FOR TO PORSJONER)
200 g kalkunfilet
2 ss majones
2 baconstrimler
2 ss dijonsennep
1 ss olje
½ pk hjertesalat
½ ts salt
2 stk tomater
½ ts pepper
6 stk sylteagurk
6 brødskiver
½ stk rødløk
18
KRISTIANIA GOURMET PRODUKTER 2021
Miller Loaf
ART NR: 2336 EPD NR: 4162574 10 stk à 600 g Surdeigsbrød med tynn og sprø skorpe, beriket med linfrø, solsikkekjerner, semulegryn, sesamfrø og hvetekli.
TINES
snowflake
60
MIN
0%
0˚C
STE
K PÅ 18
window
2 MI
N
1
0 -1
Luxus loff
ART NR: 2001 8 stk à 650 g En meget god loff med blå valmuefrø. Passer godt til skalldyr, suppe eller med pålegg.
TINES
snowflake
60
MIN
27 %
0˚C
STE
K PÅ 18
window
2 MI
N
1
0 -1
Tyrolerbrød
ART NR: 1898 EPD NR: 5848296 9 stk à 700 g Halvgrovt surdeigsbrød med frø og korn.
TINES
TINES
snowflake
snowflake
60
N
Bondebrød
ART NR: 1897 EPD NR: 5848197 8 stk à 750 g Grovt, skjøvet surdeigsbrød med sprø skorpe.
STE
76 %
window
0 -1
1
1
2 MI
0˚C
0˚C
52 %
window
0 -1
MIN
K PÅ 18
2 MI
N
MIN
K PÅ 18
STE
60
Kornmaks
ART NR: 1896 EPD NR: 5128152 9 stk à 700 g Saftig surdeigsbrød toppet med havregryn.
Brødvarer | Bake-off brød 19
TINES
TINES
snowflake
snowflake
60
MIN
STE
STE
0˚C
window
N
PAVE CAMPAGNARD MØRKT TRADISJONSBRØD
ART NR: 2334 EPD NR: 5434808 11 stk à 690 g Rustikt brød beriket med surdeig av rug, linfrø, solsikkefrø og sesamfrø.
20
0%
window
2 -1
5 MI
1
1
2 -1
MIN
K PÅ 18
0˚C
K PÅ 18
KRISTIANIA GOURMET PRODUKTER 2021
5 MI
N
60
Pavè Rustique
ART NR: 2328 EPD NR: 4162129 11 stk à 640 g Fint surdeigsbrød med sprø, melet skorpe og en saftig krumme.
TINES
TINES
snowflake
snowflake
60
STE
0˚C
0%
window 0
N
window
0 -1
1
1
-1 2 M I
K PÅ 18
0˚C
K PÅ 18
MIN
2 MI
N
MIN
STE
60
RUSTIC SOURDOUGH LOAF MULTIGRAIN
Rustic Sourdough Loaf White
ART NR: 2450 EPD NR: 4660007 6 stk à 1100 g Tradisjonell fransk loff med surdeig av hvete, steinovnsbakt.
ART NR: 2452 EPD NR: 4660148 6 stk à 1100 g Tradisjonelt fransk hvetebrød med surdeig av hvete, beriket med linfrø og hirse.
TINES
TINES
snowflake
snowflake
30
MIN
STE
window
N
1
1
0 -1
2 MI
2 MI
Pave Fermier
Pave Meunier
ART NR: 2348 EPD NR: 4938064 6 stk à 1100 g Steinovnsbakt surdeigsbrød med saftig krumme og sprø skorpe.
ART NR: 2347 EPD NR: 4939112 6 stk à 1100 g Steinovnsbakt surdeigsbrød beriket med korn, sesamfrø, solsikkefrø, valmuefrø og linfrø.
TINES
TINES
snowflake
snowflake
60
N
Pave garde chasse
ART NR: 2320 EPD NR: 4108098 4 stk à 1900 g Stort, steinovnsbakt surdeigsbrød som gir like store skiver fra ende til ende. Passer utmerket til smørbrød, blingser og brødbuffet.
STE
2%
window
2 -1
1
1
5 MI
0˚C
0˚C
0%
window
2 -1
MIN
K PÅ 18
5 MI
N
MIN
K PÅ 18
STE
60
0%
0˚C
window
0 -1
MIN
K PÅ 18
0˚C
STE
K PÅ 18
N
30
Pave Garde Forestier
ART NR: 2321 EPD NR: 4108403 4 stk à 1900 g Stort, steinovnsbakt brød beriket med surdeig av rug, linfrø, solsikkefrø og sesamfrø. Brødet gir like store skiver fra ende til ende og passer utmerket til smørbrød, blingser og brødbuffet.
Brødvarer | Bake-off brød 21
TINES
TINES
snowflake 1
snowflake 1
5 M IN
STE
0˚C
0%
window 6
-8 MIN
K PÅ 18
window
6-8
MIN
Premium Plus Petit Pain
Premium Baguette Petit Pain
ART NR: 2370 65 stk à 85 g Lys liten baguette med sprø skorpe og saftig krumme.
ART NR: 2369 EPD NR: 4156394 90 stk à 55 g Minibaguette med sprø skorpe og saftig krumme.
TINES
TINES
snowflake
15
snowflake
15
M IN
M IN
window
8-
MIN
0˚C
STE
K PÅ 18
0˚C
STE
K PÅ 18
6-8
window
10 MIN
PREMIUM PLUS DEMI BAGUETTE MULTIGRAIN
Premium petit pain multigrain
ART NR: 2371 EPD NR: 4156378 65 stk à 80 g Liten baguette beriket med surdeig, solsikkefrø, linfrø, sesamfrø og havregryn.
snowflake
30
STE
0˚C
0%
window
10 MIN
Premium Demi Baguette
ART NR: 2373 EPD NR: 4162020 45 stk à 125 g Fin halvbaguette med en tynn, sprø skorpe og saftig krumme.
KRISTIANIA GOURMET PRODUKTER 2021
MIN
K PÅ 18
0˚C
K PÅ 18
STE
5 M IN
22
ART NR: 2374 EPD NR: 4162038 45 stk à 125 g Litt grovere halvbaguette beriket med surdeig, havre, solsikkefrø, linfrø og sesamfrø.
TINES
TINES
snowflake 1 8-
0%
0˚C
K PÅ 18
STE
5 M IN
window
6-8
MIN
17 %
PETIT PAIN RUSTIC MULTIGRAIN
ART NR: 2396 EPD NR: 4108411 40 stk à 125 g Steinovnsbakt halvbaguette med surdeig av hvete, beriket med semulegryn, linfrø, solsikkefrø og sesamfrø.
TINES
TINES
snowflake
snowflake
30
MIN
STE
0˚C
0%
window 6
-8 MIN
MIN
K PÅ 18
15 %
0˚C
K PÅ 18
STE
30
window
6-8
MIN
Barra Rùstica Multicèrèales
ART NR: 2399 EPD NR: 4108445 70 stk à 100 g Spansk halvbaguette med en miks av frø og korn: Linfrø, sesamfrø, hvetekli, havregryn, solsikkefrø, gresskarkjerner og byggflak.
Barra Rùstica
ART NR: 2398 EPD NR: 4108437 70 stk à 100 g Spansk porsjonsbaguette med rustikt utseende.
TINES
TINES
snowflake
snowflake
30
MIN
STE
0˚C
0%
window
6-8
MIN
MIN
K PÅ 18
0˚C
K PÅ 18
STE
30
window
6-8
MIN
Barra Campesina
Barra gallega media
ART NR: 2394 EPD NR: 4158499 20 stk à 270g Spansk barra baguette med sprø skorpe og porøs krumme.
ART NR: 2397 EPD NR: 4158457 50 stk à 125 g Spansk barra baguette med rustikt utseende.
TINES
TINES
snowflake 1
snowflake 1
STE
window 6
0%
-8 MIN
Baguette White Country Style
ART NR: 2391 EPD NR: 5222641 42 stk à 160 g Rustikk baguette beriket med surdeig av hvete. Brødet har en sprø skorpe og saftig krumme.
K PÅ 18
0˚C
0˚C
K PÅ 18
5 M IN
STE
5 M IN
window
6-8
0%
MIN
Baguette Brown Country Style
ART NR: 2393 EPD NR: 5222658 42 stk à 160 g Rustikk halvbaguette med surdeig av hvete, har en tynn, sprø skorpe og saftig krumme.
Brødvarer | Bake-off brød 23
TINES
TINES
snowflake 1
snowflake 1
5 M IN
STE
0˚C
0%
window 6
-8 MIN
K PÅ 18
window
6-8
MIN
Rustikk Halvbaguette Flerkorn
Rustikk Halvbaguette Fin
ART NR: 2364 EPD NR: 5448717 45 stk à 125 g Halvbaguette med sprø skorpe og saftig krumme.
TINES
& SERV
ÉR
snowflake
UTENSILS
15
TINES
M IN
window
0 -1
1
MIN
2 MI
GLUTENFRI BAGUETTE MED KJERNER
Premium parisienne
ART NR: 2511 16 stk à 90g Glutenfri baguette med solsikkekjerner, linfrø og gresskarkjerner. Singelpakket med merking.
FE
K PÅ 18
0%
0˚C
STE
RE
Croissant
5 M IN
window
N
1
2 MI
0–22 %
Premium plus parisienne
ART NR: 2386 EPD NR: 4162053 16 stk à 330 g Lys baguette med tynn, sprø skorpe. 0%.
PREMIUM BAGUETTE MULTIGRAIN
ART NR: 2384 EPD NR: 4162103 16 STK À 330 G Baguette med surdeig og frøblanding. 22%.
24
ART NR: 2385 EPD NR: 4162046 14 stk à 440 g Stor, fin baguette med snitt.
RSK VA
TINES
snowflake 1 0 -1
0%
0˚C
STE
K PÅ 18
snowflake
N
TIN
ART NR: 2363 EPD NR: 5448469 45 stk à 125 g En sprø halvbaguette med saftig krumme beriket med linfrø og solsikkekjerner.
45
0%
0˚C
K PÅ 18
STE
5 M IN
KRISTIANIA GOURMET PRODUKTER 2021
Minipariser med valmuefrø
ART NR: 2078 150 g /stk Fersk halvbaguette med blå valmuefrø. Leveres løse i kurv.
FE
FE
RE
RE
RSK VA
RSK VA
Croissant
Croissant
0%
Baguetter grove
Baguetter fine
ART NR: 2072 125 g /stk En litt grovere baguette med solsikkekjerner, linfrø og sesamfrø.
ART NR: 2071 125 g /stk Fersk halvbaguette, leveres løse i kurv.
FE
FE
Croissant
RE
RSK VA
RE
RSK VA
Croissant
0%
Baguetter franske grovkorn
ART NR: 2074 380 g /stk Stor og grov fransk baguette med havregryn, rugflak, hveteflak, byggflak og linfrø. Leveres løse i kurv.
Baguetter franske fine ART NR: 2073 380 g /stk Store baguetter, leveres løse i kurv.
FE
FE
Croissant
RE
RSK VA
RE
RSK VA
Croissant
MIDDELHAVSSANDWICH MED OLIVEN
ART NR: 2076 100 g /stk Lavt rundstykke beriket med hakket oliven. Passer perfekt til smørbrød.
Middelhavssandwich grov
ART NR: 2075 100 g /stk Lavt rundstykke beriket med havregryn og rugflak. Passer utmerket til smørbrød.
Brødvarer | Baguetter 25
FE
FE
Croissant
RE
RSK VA
RE
RSK VA
Croissant
76 %
76 %
Superrugstykke med solsikke
Superrugstykke med gresskar
ART NR: 2101 70 g /stk Ekstra grovt rundstykke tilsatt surdeig av rug, beriket med valset rug, helkorn av hvete, linfrø, solsikkekjerner og havregryn.
FE
FE
Croissant
RE
RSK VA
RE
RSK VA
ART NR: 2102 70 g /stk Ekstra grovt rundstykke tilsatt surdeig av rug, beriket med helkorn av hvete, havregryn, linfrø, solsikkekjerner og gresskarkjerner.
Croissant
100 %
Speltrundstykke med mel
Lavkarbostykke med sesamfrø
ART NR: 2062 80 g /stk Ekstra grovt rundstykke med spelt, solsikkekjerner, linfrø og surdeig av rug. Utmerket til frokost/lunsjbuffet eller påsmurt i disk.
ART NR: 2100 70 g /stk Proteinrikt (25g protein per 100g) rundstykke m. lin- & sesamfrø, solsikkekjerner og surdeig av rug.
FE
FE
Croissant
RE
RSK VA
RE
RSK VA
Croissant
0%
Fint gourmet rundstykke
ART NR: 2060 80 g /stk Fint rundstykke med blå valmuefrø, perfekt til frokost/lunsjbuffet eller for å smøres opp.
26
KRISTIANIA GOURMET PRODUKTER 2021
Grovt rundstykke
ART NR: 2061 80 g /stk Rundstykke med havregryn, linfrø, solsikkekjerner, hirsefrø og sesamfrø. Perfekt til frokost /lunsjbuffet eller til å smøres opp. Lunes i 2 min.
FE
FE
Croissant
RE
RSK VA
RE
RSK VA
Croissant
0%
17 %
Sammenbakt Rundstykke Grov
Sammenbakt rundstykke fin
ART NR: 2089 85 g /stk Saftige rundstykker dekorert med havregryn, solsikkekjerner, bokhvete, lin-, hirse- og sesamfrø.
ART NR: 2088 80 g /stk Sammenbakte rundstykker med blå valmuefrø.
FE
FE
Croissant
RE
RSK VA
RE
RSK VA
Croissant
0%
17 %
Lite Brytebrød Fint
Lite Brytebrød Mørkt
ART NR: 2054 520 g Sammenbakte rundstykker med syv bryt. Lunsjfavoritt.
ART NR: 2055 520 g Sammenbakte rundstykker med syv bryt. Lunsjfavoritt.
FE
FE
Croissant
RE
RSK VA
RE
RSK VA
Croissant
0%
Stort Brytebrød Fint
ART NR: 2056 1350 g Ferske sammenbakte rundstykker med valmuefrø, tretti bryt. Lunsjfavoritt som er perfekt når det skal smøres opp til mange.
17 %
Stort Brytebrød Mørkt
ART NR: 2057 1350 g Ferske, litt grovere (17%) sammenbakte rundstykker med tretti bryt. Lunsjfavoritt som er perfekt når det skal smøres opp til mange.
Brødvarer | Rundstykker 27
FE
FE
Croissant
RE
RSK VA
RE
RSK VA
Croissant
Mini frokostbrød med ost
Mini frokostbrød valmue
ART NR: 2058 50 g /stk Ostebriks i mindre utgave, perfekt for frokost eller lunsjbuffet.
ART NR: 2059 50 g /stk Liten briks dekorert med valmuefrø.
FE
FE
Croissant
RE
RSK VA
RE
RSK VA
Croissant
56 %
67 %
Mini frokostbrød ekstra grov
Mini rundstykke grov
ART NR: 2063 50 g /stk En ekstra grov, liten briks dekorert med frømiks av havregryn, linfrø, hirsefrø, solsikkekjerner, bokhvete og sesamfrø.
FE
FE
Croissant
RE
RSK VA
RE
RSK VA
ART NR: 2067 35 g /stk Grovt, lite rundstykke beriket med surdeig av rug, solsikkefrø, hvete- og havrekli, soyakjerner, linfrø, og gresskarkjerner.
Croissant
56 %
Grovbriks
ART NR: 2065 100 g /stk Ekstra grove briks tilsatt surdeig av rug, dekorert med havregryn, linfrø, solsikkekjerner, bokhvete, hirsefrø og sesamfrø. Leveres løse.
28
KRISTIANIA GOURMET PRODUKTER 2021
Gresskarbriks
ART NR: 2066 100 g /stk Firkantet rundstykke med gresskarkjerner. Leveres løse i kurv.
FE
FE
Croissant
RE
RSK VA
RE
RSK VA
Croissant
Ostebriks
Ciabatta
ART NR: 2064 100 g /stk Fin briks toppet med Norvegia og Jarlsbergost. Leveres løse i kurv.
FE
FE
Croissant
RE
RSK VA
RE
RSK VA
ART NR: 2069 120 g /stk Tradisjonell ciabatta med surdeig av hvete.
Croissant
Horn
Ostehorn
ART NR: 2070 100 g /stk Ferske horn med blå valmuefrø. Leveres løse i kurv.
FE
FE
Croissant
RE
RSK VA
RE
RSK VA
ART NR: 2080 110 g /stk Ferske horn toppet med ost, leveres løse.
Croissant
Grove horn
ART NR: 2079 110 g /stk Halvgrovt horn med havregryn, leveres løse.
Frøring
ART NR: 2068 110 g /stk Hvetehorn med blå valmuefrø, leveres løse.
Brødvarer | Rundstykker 29
ÉR
TIN
TINES
& SERV
UTENSILS
snowflake 1
TINES
K PÅ 18
snowflake
30
0˚C
STE
5 M IN
window
3- 5
MIN
MIN
Linea Rustichini
Minimiks kuvertbrød FB
ART NR: 2314 150 stk à ± 35 g En unik miks av rustikke rundstykker med fem ulike smaker: Oliven, chilipepper, tomat & basilikum, greske urter, plain.
TINES
& SERV
UTENSILS
15
93 %
snowflake
MIN
M IN
K PÅ 18
window
5- 8
MIN
Kaiser Roll Schwartzwald
Grove rundstykker mix
ART NR: 2309 EPD NR: 4161931 120 stk à 55 g Tradisjonelt rundstykke med linfrø, semulegryn, solsikkefrø, havregryn og sesamfrø.
ART NR: 3305 50 stk à 60 g Miks kartong med to typer grove rundstykker.
TINES
TINES
snowflake 1
snowflake 1
K PÅ 18
K PÅ 18
window
5- 8
window
5- 8
MIN
Kaiser Roll with sesame seeds
ART NR: 3300 95 stk à 65 g Dekorativt rundstykke med sesamfrø.
30
0˚C
STE
5 M IN
0˚C
STE
5 M IN
9%
0˚C
TINES
60
snowflake
Nyhet
STE
ÉR
TIN
ART NR: 2413 3 x 35 stk à ± 35 g En fin miks av ferdigstekte kuvertbrød. Tin & server eller varm opp i ovn fra frossen.
KRISTIANIA GOURMET PRODUKTER 2021
MIN
Kaiser Roll Brown Multi seeded
ART NR: 3302 100 stk à 60 g Dekorativt rundstykke beriket med linfrø og solsikkekjerner.
TIN
TIN
ÉR
UTENSILS
& SERV
ÉR
& SERV
UTENSILS
TINES
TINES
snowflake
snowflake
45
60
MIN
Triangle multigrain
Bagel
ART NR: 2404 EPD NR: 4161105 56 stk à 100 g Rundstykke beriket med surdeig av rug. Toppet med solsikkefrø, linfrø, sesamfrø og havregryn. Tin & servér, kan varmes litt i ovn.
ART NR: 1674 EPD NR: 4158440 50 stk à 85 g Tradisjonell bagel, tin og servér. Må prøves fylt og varmet i pressjern! Tin & servér.
TINES
TINES
snowflake
15
snowflake
15
M IN
M IN
window
0˚C
STE
K PÅ 18
0˚C
STE
K PÅ 18
5- 8
16 %
MIN
window
5- 8
MIN
MIN
Mini pagnottella rustica
Mini Pagnottella Paesano
ART NR: 2304 EPD NR: 4158473 35 stk à 45 g Ciabatta liknende rundstykke som passer godt som forrett eller til suppe og salat.
ART NR: 2303 EPD NR: 4158481 35 stk à 45 g Ciabatta liknende rundstykke som passer godt som forrett eller til suppe og salat.
TINES
snowflake 1
5 M IN
TINES
snowflake 1
STE
5 M IN
window
10 MIN
0˚C
K PÅ 18
STE
8-
0˚C
K PÅ 18
window
5- 8
Petit Paine Ardennais Miller
ART NR: 1767 EPD NR: 4162152 70 stk à 80 g Steinovnsbakt rundstykke med surdeig av hvete, rug, semolina, soya, linfrø og solsikkekjerner.
MIN
ØKOLOGISK RUNDSTYKKEMIX
ART NR: 2557 EPD NR: 5110218 80 stk à 70-75 g Mikskartong med fire typer nøkkelhulls merkede rundstykker beriket med frø og korn.
Brødvarer | Rundstykker 31
ÉR
snowflake 1
UTENSILS
5 M IN
17 %
30
MIN
K PÅ 20
0˚C
TINES
snowflake
STE
TIN
TINES
& SERV
window
5- 8
MIN
K
V
EGANS
leaf
MULTI SEED’R RUNDSTYKKE CHIA
ART NR: 2418 EPD NR: 5454764 40 stk à 110 g Melfritt rundstykke laget av frø og korn: Solsikke frø, havregryn, brune linfrø, chiafrø og fiber fra psyllium. Passer også som vegansk burgerbrød. Tin & servér, varm gjerne for å fremme smak.
Muesli Square Roll
ART NR: 2377 EPD NR: 4161923 60 stk à 70 g Kvadratisk rundstykke med surdeig og müesli av havre, rosiner, solsikkekjerner og tranebær.
TINES
TINES
snowflake
snowflake
15
M IN
STE
0˚C
14 %
window
5- 8
MIN
M IN
K PÅ 18
0˚C
K PÅ 18
STE
15
window
7- 9
M IN
Vital-ja
Osteflutes
TIN
ART NR: 1734 30 stk à 90 g Sammenbakte fine rundstykker toppet med ost. Tin & servér.
UTENSILS
UTENSILS
TINES
TINES
snowflake
30
snowflake
30
MIN
V
EGANS
K
V
MIN
K
EGANS
leaf
leaf
Crystal Roll Beer Pre-Sliced
ART NR: 1462 EPD NR: 5355300 30 stk à 80g Premium sandwichrundstykke bakt med surdeig og øl. Passer også utmerket som hamburgerbrød. Tin og servér eller varm raskt i ovn fra frossen (<3 min/200˙C).
32
& SERV
ÉR
& SERV
ÉR
TIN
ART NR: 2306 EPD NR: 4161097 80 stk à 80 g Ovalt rundstykke med rug, solsikkefrø, linfrø og valmuefrø. Denne bestselgeren passer utmerket i disk, på buffét eller som tilbehør.
KRISTIANIA GOURMET PRODUKTER 2021
Crystal Roll Rustic Pre-Sliced
ART NR: 1464 EPD NR: 5355573 30 stk x 75g Premium rundstykke med surdeig, som også passer utmerket som burgerbrød. Tin og servér eller varm raskt i ovn fra frossen (<3 min/200˙C).
TIN
UTENSILS
5 M IN
TINES
K PÅ 18
0˚C
STE
& SERV
ÉR
TINES
snowflake 1
snowflake
window 5
60
-8 MIN
MIN
G
RI
EN LUT F
LA
Glass
RI
K T OS E F
Assorted Lumberjack rolls
Gluten free multigrain roll
TIN
ART NR: 1871 EPD NR: 5179585 40 stk à 82 g Gluten- & laktosefri, singelpakket i merket plast.
UTENSILS
& SERV
ÉR
& SERV
ÉR
TIN
ART NR: 2317 EPD NR: 4162533 75 stk à ± 90 g Mikskartong med smakfulle rundstykker beriket med surdeig av rug og ulike blandinger grønnsaker, frukt, nøtter, frø og korn.
UTENSILS
TINES
TINES
snowflake
snowflake
60
60
MIN
G
G
RI
LA
K T OS E F
Glass
GLUTENFRI FIN BRIKS MED VALMUEFRØ
RI
K T OS E F
LA
RI
Glass
MIN
EN LUT F
RI
EN LUT F
ART NR: 2500 EPD NR: 5106240 24 stk à 65 g Singelpakket rundstykke med blå valmuefrø, fri for gluten og laktose. Tin & servér eller varm lett i folien (klipp plasten etter steking).
ART NR: 2501 EPD NR: 5106257 24 stk à 65 g Singelpakket briks med solsikke- & gresskar kjerner, fri for gluten og laktose. Tin & servér eller varm lett i folien (klipp plasten etter steking).
TINES
TINES
snowflake 1
snowflake 1
K PÅ 18
K PÅ 18
window
7- 9
0˚C
STE
5 M IN
0˚C
STE
5 M IN
GLUTENFRI MØRK BRIKS MED SOLSIKKE & GRESSKAR
window
7- 9
M IN
Flaguette demi lune
ART NR: 2402 EPD NR: 4162061 48 stk à 100 g Halvmåneformet, lavt rundstykke med surdeig av hvete, olivenolje og urter.
M IN
Flaguette Miller
ART NR: 2414 EPD NR: 4162087 48 stk à 100 g Steinovnsbakt sandwichstykke med surdeig, semulegryn, sesamfrø, linfrø og solsikkefrø.
Brødvarer | Rundstykker 33
TIN
TIN
ÉR
UTENSILS
& SERV
ÉR
& SERV
UTENSILS
TINES
TINES
snowflake
snowflake
30
30
MIN
MIN
SCHIACCIATA FOCACCIA WHITE PRE-SLICED
SCHIACCIATA FOCACCIA MULTIGRAIN PRE-SLICED
TIN
ART NR: 3002 32 stk à 100 g Tradisjonelt og luftig italiensk sandwichbrød. Focacciastykket er ferdig kuttet og kan lunes raskt i ovnen før oppsmøring.
UTENSILS
& SERV
ÉR
& SERV
ÉR
TIN
ART NR: 3001 32 stk à 100 g Tradisjonelt og luftig italiensk sandwichbrød. Focacciastykket er ferdig kuttet og kan lunes raskt i ovnen før oppsmøring.
UTENSILS
TINES
TINES
snowflake
snowflake
30
30
MIN
MIN
Ciabatta FB
Ciabatta Snack Fitness
ART NR: 2406 EPD NR: 4162095 45 stk à 120 g Ferdigstekt ciabatta med surdeig av hvete og rug har en luftig krumme og tynn skorpe. Tin & servér, kan varmes for sprø skorpe.
& SERV
ÉR
TIN
ART NR: 2419 50 stk à 125 g En litt grovere ciabatta beriket med surdeig av hvete, havregryn, solsikkefrø, gresskarkjerner og sesamfrø. Tin & servér.
UTENSILS
TINES
snowflake
30
MIN
Mini ciabatta mix
ART NR: 2409 EPD NR: 4161089 3 x 25 stk à 40 g Mikskartong med tre typer små surdeigsciabatta. Tin & servér, kan varmes litt for sprøere skorpe.
34
KRISTIANIA GOURMET PRODUKTER 2021
TINES
TINES
snowflake
snowflake
30
30
MIN
STE
0˚C
STE
K PÅ 20
window 5
8-
-8 MIN
0˚C
K PÅ 20
MIN
window
10 MIN
Focaccia cherrytomat
Focaccia Rosmarino
ART NR: 1711 55 stk à 100 g Porsjonsfocaccia laget med cherrytomater, olivenolje og oregano.
FE
FE
Croissant
RE
RSK VA
RE
RSK VA
ART NR: 1643 EPD NR: 4364485 4 stk à 800 g Focaccia med rosmarin, havsalt og olivenolje, perfekt høyde til å dele og smøre.
Croissant
Focaccia Provance
Focaccia med Maldonsalt
ART NR: 1713 1100 g /stk Fersk focaccia beriket med olivenolje, provancek rydder, paprika og soltørket tomat.
FE
FE
Croissant
RE
RSK VA
RE
RSK VA
ART NR: 1715 1200 g /stk Fersk focaccia med manitoba surdeig, olivenolje og Maldonsalt.
Croissant
FOCACCIA MED OLIVEN, LØK & SOLTØRKEDE TOMATER
ART NR: 1716 1200 g /stk Fersk focaccia beriket med surdeig, olivenolje, toppet med soltørkede tomater, oliven og løk.
FOCACCIA MED ROSMARIN & HAVSALT
ART NR: 1717 1200 g /stk Fersk focaccia beriket med surdeig, olivenolje, havsalt og rosmarin.
Brødvarer | focaccia & ciabatta 35
VELSMAKENDE
36
KRISTIANIA GOURMET PRODUKTER 2021
TINES
TINES
snowflake
snowflake
90
MIN
window 5
5˚C
STE
K PÅ 22
5˚C
STE
K PÅ 22
MIN
window
5-
20 MI
N
1
1
-2 0 M I
N
90
CALZONE KYLLING
CALZONE MED OST & SKINKE
ART NR: 1681 22 STK À 220 G Calzone med marinert kylling, løk, tomat, pesto og ost (Pecorino Romano og Mozzarella).
ART NR: 1680 22 STK À 230 G Calzone med ost og skinke i tomatsaus.
TINES
TINES
snowflake
90
snowflake
30
MIN
STE
5˚C
window
window
5-7
N
20 MI
1
5-
MIN
K PÅ 22
5˚C
STE
K PÅ 22
MIN
CALZONE PESTO
LUNA PESTO, MOZARELLA & TOMAT
ART NR: 1683 20 STK À 220 G Frossen calzone med pesto, pecorino romano ost, paprika, aubergine, løk og zucchini.
ART NR: 1689 20 STK Tynn, rustikk deig fylt med mozzarella, soltørkede tomater og smakfull pesto.
TINES
TINES
snowflake 1
snowflake 1
K PÅ 18
K PÅ 18
window
N
1
1
0 -1
2 MI
PIAZZA PESTO, MOZARELLA & TOMAT ART NR: 3051 27 STK À 160 G Porsjonspizza, perfekt for de på farten.
2 MI
N
window
0 -1
0˚C
STE
5 M IN
0˚C
STE
5 M IN
PIAZZA SMOKED HAM
ART NR: 3052 27 STK À 160 G Porsjonspizza, perfekt for de på farten.
Velsmakende | Grab & go 37
TINES
TINES
snowflake 1
snowflake
K PÅ 18
K PÅ 18
window
5-
20 MI
1
-1 0 M I N
N
window 5
0˚C
0˚C
STE
0 M IN
STE
5 M IN
STEINOVNSBAKT PIZZABUNN MED SAUS
Pizza pepperoni plater
TIN
ART NR: 1685 12 stk à 4 plater Pizzastykker med edamerost og pepperoni, perfekt til å ha i disk.
UTENSILS
& SERV
ÉR
& SERV
ÉR
TIN
ART NR: 1684 12 stk, Ø≈30 cm Halvstekt pizzabunn med tomatsaus. Stekes fra frossen tilstand med ønsket topping.
UTENSILS
TINES
TINES
snowflake
snowflake
30
30
MIN
MIN
GRATINERT OSTESANDWICH MED SKINKE & OST
Grillet toast med ost & skinke
ART NR: 1637 30 stk à 110 g Singelpakket toast, kan med fordel varmes. Holdbar i 3 dager etter tining.
ART NR: 3053 27 stk à 162 g Singelpakket toast.
30
TINES
STE
window
2 -1
1
MIN
Rustico kylling & pesto
ART NR: 3050 20 stk à 212 g En mørk og rustikk baguette ferdig fylt med biter av kyllingbryst, ost og grønn pesto. Tre dagers holdbarhet etter tining. Singelpakket.
38
0˚C
snowflake
45
MIN
K PÅ 18
KRISTIANIA GOURMET PRODUKTER 2021
5 MI
N
TIN
TINES
snowflake
ÉR
& SERV
UTENSILS
White 4-to-share with garlic
ART NR: 2302 EPD NR: 2792653 12 stk à 150g Brytebrød fylt og toppet med hvitløksmargarin og provencekrydder.
TINES
ÉR
TIN
& SERV
UTENSILS
snowflake 1
TINES
K PÅ 18
snowflake
30
5-
MIN
0˚C
STE
5 M IN
window
10 MIN
Pitabrød
Børek orginal
ART NR: 1721 (Pose à 10 stk) ART NR: 1645 (18 POSER À 10 STK)
FE
FE
Croissant
RE
RSK VA
RE
RSK VA
ART NR: 1631 18 stk à ≈ 150 g Tradisjonell børek fylt med spinat & fetaost.
Croissant
Pizzabolle
Spinat & Fetaost børek
ART NR: 1638 100 g / stk Fersk pizzabolle med tomatsaus, oregano og revet Norvegia- og Jarlsbergost. Leveres løse.
FE
FE
Croissant
RE
RSK VA
RE
RSK VA
ART NR: 1635 160 g Singelpakket, vegetar.
Croissant
Grønnsaks Børek
ART NR: 1632 160 g Singelpakket, vegetar.
Kylling børek halal ART NR: 1634 160 g Singelpakket
Velsmakende | Grab & go 39
TINES
RE
FE
RSK VA
Croissant
snowflake
30
MIN
0˚C
STE
K PÅ 20
window
5-7
MIN
Pre-grilled panini pre-sliced
Lomper
ART NR: 2379 EPD NR: 4891560 55 stk à 110 g Tradisjonell panini, ferdig grillet og kuttet. Tips: Fyll og varm i pressjern rett før servering.
ART NR: 1300 10-pk à 260 g Ti ferske lomper bakt etter tradisjonell oppskrift.
TIN
FE
Croissant
& SERV
ÉR
RE
RSK VA
UTENSILS
TI
ØL
ÅK NP J
snowflake
8 T ER IM
Birgers beste lefser
Flour Tortilla
ART NR: 1301 12 stk à 5-pk Ferske lefser av ypperste kvalitet. Må bestilles på forhånd.
TIN
FE
Croissant
& SERV
ÉR
RE
RSK VA
ART NR: 2405 EPD NR: 4162111 6 x 15 stk à 89 g Store hvetetortilla med diameter à 30 cm, pakket i plast à 15 stk. Totalt 90 lefser i esken.
UTENSILS
TINES
snowflake
60
MIN
Libabrød
Seterlefse
ART NR: 1306 Kartong à 12 x 4-pk Ferske lefser må bestilles i god tid.
40
KRISTIANIA GOURMET PRODUKTER 2021
ART NR: 1722 EPD NR: 5062039 4-PK X 18 STK Tradisjonelt arabisk brød med mange bruksområder. Det tynne, steinovnsbakte brødet er laget på naturlige ingredienser uten tilsetningsstoffer.
Gode smøreprodukter kan brukes til mye – også til å redusere svinn. 1) Tin produkter etter behov. 2) Bruk restepålegg til f.eks. pizza.
TIN
UTENSILS
UTENSILS
TINES
TINES
snowflake
30
& SERV
ÉR
& SERV
ÉR
TIN
3) Bruk rester til å lage en ny rett.
snowflake
30
MIN
MIN
Belgian Brioche Roll Long
ART NR: 1320 EPD NR: 4721270 80 stk à 55 g Udelt brioche beriket med smør og melk. En smakfull belgisk sandwich. Passer utmerket til gourmet pølsebrød eller premium smørbrød.
Pølsebrød ferdig delt
ART NR: 1316 72 stk à 55 g Ferdig delte pølsebrød i 8-pk pose, tin & servér.
Velsmakende | Lefser, lomper & wraps 41
TIN
TIN
ÉR
UTENSILS
& SERV
ÉR
& SERV
UTENSILS
TINES
TINES
snowflake
snowflake
30
30
MIN
FR
FR
G
EGG
MIN
I FOR EG
EGG
G
I FOR EG
Round brioche roll pre-sliced
Mini Brioche bun pre-sliced
ART NR: 1322 EPD NR: 4891628 80 stk à 60 g Ferdig delt brioche beriket med melk, perfekt til premium burgere. Tin & servér.
TIN
UTENSILS
& SERV
ÉR
& SERV
ÉR
TIN
ART NR: 1324 EPD NR: 4957148 120 stk à 30 g En liten brioche, perfekt til sliders.
UTENSILS
TINES
TINES
snowflake
snowflake
30
30
MIN
MIN
leaf
K
V
EGANS
K
V
EGANS
leaf
Crystal Roll Beer Pre-Sliced
Crystal Roll Rustic Pre-Sliced
TIN
ART NR: 1464 EPD NR: 5355573 30 stk x 75g Premium rundstykke med surdeig, som passer utmerket som burgerbrød. Tin og servér eller varm raskt i ovn fra frossen (<3 min/200˙C).
UTENSILS
UTENSILS
TINES
TINES
snowflake
snowflake
30
& SERV
ÉR
& SERV
ÉR
TIN
ART NR: 1462 EPD NR: 5355300 30 stk à 80g Premium rundstykke bakt med surdeig og øl, passer bra som burgerbrød. Tin og servér eller varm raskt i ovn fra frossen (<3 min/200˙C).
30
MIN
MIN
V
K
EGANS
leaf
Potato Bun
ARTNR:ARTNR:3060 EPDNR:5818703 60stkà70g Smakfullt burgerbrød av hvete og potet.
42
KRISTIANIA GOURMET PRODUKTER 2021
Laugen Bun Pre-Sliced
ART NR: 1326 EPD NR: 4956447 42 stk à 80 g Pretzelinspirert burgerbrød, ferdig delt.
TIN
TIN
ÉR
UTENSILS
& SERV
ÉR
& SERV
UTENSILS
TINES
TINES
snowflake
snowflake
30
30
MIN
Grove hamburgerbrød
Brioche Multigrain Round
TIN
ART NR: 1319 EPD NR: 4694030 50 stk à 85 g En litt grovere, udelt brioche beriket med smør, sesam-, solsikke- og linfrø, toppet med havreflak.
UTENSILS
& SERV
ÉR
ÉR
TIN
ART NR: 1270 4 STK À 80 G ART NR: 1460 EPD NR: 4665188 11 stk à 4-pk (44 stk) Ferdig delte hamburgerbrød, pakket i pose à 4. Holdbar i opp til 8 dager etter tining.
& SERV
UTENSILS
TINES
TINES
snowflake
snowflake
30
30
MIN
FR
I FOR EG
G
FR
MIN
EGG
G
I FOR EG
EGG
Round brioche bun
Brioche bun pre-sliced
ART NR: 1311 EPD NR: 4161113 50 stk à 85 g (udelt) Udelt brioche laget med melk og smør, passer utmerket til premium burger. Tin & servér.
ART NR: 1323 EPD NR: 4957155 50 stk à 85 g Ferdig delt brioche, perfekt til premium burgere. Tin & servér.
FE
RE
RSK VA
& SERV
ÉR
TIN
24 %
MIN
Croissant
UTENSILS
TINES
snowflake
30
MIN
G
RI
EN LUT F
LA
Glass
RI
K T OS E F
HAMBURGERBRØD GLUTENFRITT
ART NR: 1271 EPD NR: 5396965 18 stk à 85g Glutenfrie hamburgerbrød med linfrø og hirsefrø, singelpakket i varmebestandig folie. Tin & servér eller varm raskt i ovn.
Hamburgerbrød med sesamfrø
ART NR: 1312 5 stk à 6-pk (70 g/stk) Ferske hamburgerbrød med sesamfrø.
Velsmakende | Brioche, pølse- & hamburgerbrød 43
NY BAKEVARER KATEGORI
44
KRISTIANIA GOURMET PRODUKTER 2021
FE
FE
Croissant
RE
RSK VA
RE
RSK VA
Croissant
Hveteboller
SKOLEBRØD
ART NR: 2051 80 g / stk
ART NR: 2042 110 G / STK Klassisk skolebrød med vaniljekrem, melisglasur og kokosmasse.
ROSINBOLLER
ART NR: 2050 80 G / STK
FE
FE
Croissant
RE
RSK VA
RE
RSK VA
Croissant
Solskinnsboller
SKILLINGSBOLLER
ART NR: 2041 110 g / stk Myk hvetebakst med vanljekrem, rosiner og melisglasur.
FE
FE
Croissant
Nyhet
KARLSBADERBOLLER
ART NR: 2040 110 G / STK Herlige karlsbaderboller med smak av kardemomme og vanilje.
RE
RSK VA
RE
RSK VA
ART NR: 2040 110 G / STK Luftig hvetebakst med kanel og sukker.
Croissant
KANELDRØM
ART NR: 2049 130 G / STK Fersk kanelknute i form, rikelig fylt med smør, sukker og kanel.
Bakevarer | Hvetebakst 45
FE
FE
Croissant
RE
RSK VA
RE
RSK VA
Croissant
Scones med sjokolade
Scones med tranebær
ART NR: 7083 90 g/stk Ferske, grove scones beriket med surdeig av rug, rosiner og biter av sjokolade.
ART NR: 7082 90 g/stk Ferske, grove scones med tranebær og hasselnøtt.
FE
FE
Croissant
RE
RSK VA
RE
RSK VA
Croissant
Wienerbrød
Croissant, ferdig stekt
ART NR: 2044 100 g / stk Herlig wienerspandauer av butterdeig, fylt med vaniljekrem og dekorert med melisglasur.
ART NR: 2048 90 g / stk Klassisk croissant laget på ekte smør.
FE
FE
Croissant
Croissant
Wienerstang eple
ART NR: 1195 600 g / stk Fersk, leveres i kurv. Gir ca. 10-12 biter.
46
RE
RSK VA
RE
RSK VA
KRISTIANIA GOURMET PRODUKTER 2021
Wienerstang makron
ART NR: 1196 600 g / stk Fersk, leveres i kurv. Gir ca. 10-12 biter.
FE
FE
Croissant
RE
RSK VA
RE
RSK VA
Croissant
Hvetestang
STOR WIENERKRINGLE MAKRON
ART NR: 1077 750 g Fersk hvetestang med vaniljekrem og melisglasur, gir ca 10-12 biter.
FE
FE
Croissant
RE
RSK VA
RE
RSK VA
ART NR: 1192 1700 g / stk Fersk kringle som gir ca. 30 biter, leveres i kurv.
Croissant
WIENERKRINGLE MAKRON & EPLE
Stor wienerkringle med eple
ART NR: 1194 1700 g / stk Stor wienerkringle med makronfyll på en halvdel og eplefyll på den andre. Gir ca. 30 biter.
ART NR: 1193 1700 g / stk Fersk, leveres i kurv. Gir ca 30 biter.
FE
FE
Croissant
RE
RSK VA
RE
RSK VA
Croissant
HVETEKRINGLE MED VANILJEKREM & ROSIN
ART NR: 1197 2100 g / stk Fersk, leveres i kurv. Gir ca. 30 biter.
Waleskringle
ART NR: 1199 3600 g / stk Kringle med krem, leveres i kurv. Gir ca. 30 biter.
Bakevarer | Hvetebakst 47
TINES
TINES
snowflake
snowflake
30
MIN
ST
ST
0˚C
PÅ 1 EK 7
0˚C
PÅ 1 EK 7
MIN
window 2
window
7 -1
1
1
N
-1 5 M I
9 MI
N
30
PAIN AU CHOCOLAT AU BEURRE ROYAL
MINI PAIN AU CHOCOLAT AU BEURRE
ART NR: 1456 EPD NR: 5114012 70 stk à 75 g Tradisjonell pain au chocolat med to stenger av mørk sjokolade.
ART NR: 1448 EPD NR: 4161584 160 stk à 25 g Perfekt størrelse til å nytes med kaffen.
TINES
TINES
snowflake
snowflake
15
M IN
ST
0˚C
window
window
7 -1
20 MI
1
N
1
5-
M IN
PÅ 1 EK 7
0˚C
STE
K PÅ 18
9 MI
N
15
Maple Pecan Plait
Vanilla Crème crown
ART NR: 1841 EPD NR: 4161139 48 stk à 95 g Wienerflette med pecannøtter og lønnesirup. Sirup og papirfat medfølger i esken.
ART NR: 1840 EPD NR: 4161147 48 stk à 90 g Wienerbrød med vaniljekrem.
0 M IN
TINES
ST
snowflake
window
2 -1
MIN
1
30
Hvetestang bit singelpk
ART NR: 1071 25 stk à 65 g Porsjonsbiter av hvetestang med wienerfyll, mandler og perlesukker, singelpakket i plastfolie.
48
0˚C
PÅ 1 EK 7
KRISTIANIA GOURMET PRODUKTER 2021
5 MI
N
TIN
TINES
snowflake
ÉR
& SERV
UTENSILS
Mini croissant au Beurre
ART NR: 1442 EPD NR: 4159828 160 stk à 25 g Liten croissant av butterdeig med smør, passer utmerket på frokostbuffet eller til kaffen.
Frist kundene med duften av nystekte bakevarer.
Reduser svinn ved å steke opp ved behov.
TINES
TINES
snowflake
snowflake
Nyhet
MIN
MIN
PÅ 1 EK 7
ST
ST
window
window
7 -1
N
9 MI
1
1
7 -1
30
0˚C
0˚C
PÅ 1 EK 7
Croissant Maxi au Beurre
ART NR: 1764 60 stk à 80 g Stor og luftig croissant med ekte butterdeig.
9 MI
N
30
Croissant Au Beurre Multigrain
ART NR: 1755 EPD NR: 4469904 60 stk à 80 g Forhevet deigemne av ekte butterdeig med rugog speltmel, beriket med linfrø og solsikkefrø.
Bakevarer | Hvetebakst 49
UTENSILS
Nyhet
TINES
MIN
5˚C
STE
K PÅ 16
snowflake
window 2
-1 4 M I
MIN
1
30
60
N
TIN
TINES
snowflake
ÉR
& SERV
LA
Glass
RI
K T OS E F
Karlsbaderbolle
Cinnamon knot
ART NR: 3505 24 stk à 100 g Karlsbaderboller med smak av kardemomme og vanilje.
ART NR: 1811 EPD NR: 4299574 28 stk à 130 g Forhevede, rå kanelknuter. Perlesukker medfølger i esken.
TINES
snowflake
3 T ER IM
HEVES
Pie
50
MIN
0˚C
STE
K PÅ 18
window
2 MI
N
1
0 -1
Rå skillingsboller
ART NR: 1800 60 stk à 110 g Rå deigemner som tines, heves og stekes etter behov. Hev bollene under plast for best resultat.
TINES
TINES
snowflake 3
snowflake 3
HEVES
HEVES
TI M ER
TI M ER
Pie
Pie
50
MIN
STE
0˚C
STE
K PÅ 18
window 0
window
0 -1
N
1
1
-1 2 M I
Rå hveteboller
ART NR: 3402 150 stk à ≈ 85 g Rå deigemner som tines, heves og stekes etter behov. Hev bollene under plast for best resultat. Bildet viser stekt produkt.
50
0˚C
K PÅ 18
MIN
KRISTIANIA GOURMET PRODUKTER 2021
2 MI
N
50
RÅ ROSINBOLLER
ART NR: 3401 150 STK À ≈ 85 G Rå deigemner som tines, heves og stekes etter behov. Hev bollene under plast for best resultat. Bildet viser stekt produkt.
Bakevarer | Hvete- & wienerbakst 51
KONDITORVARER
52
KRISTIANIA GOURMET PRODUKTER 2021
TINES
TINES
snowflake
snowflake
K PÅ 18
K PÅ 18
window
0 -1
1
-1 0 M I N
2 MI
N
window 6
0˚C
0˚C
STE
0 M IN
STE
0 M IN
4 KRO 80
5 KRO 00
MI
ELLER
window
w
window
10 S EK
w
MI
ELLER
6 5 SEK
MINI MOELLEUX INTENSE
MOELLEUX CHOCOLATE
TIN
ART NR: 1436 24 STK À 90 G Sjokoladefondant med en smeltende kjerne av mørk belgisk sjokolade. Stekes i ovn fra frossen tilstand, eller 60 sek i microbølgeovn.
UTENSILS
& SERV
ÉR
& SERV
ÉR
TIN
ART NR: 1402 EPD NR: 4161592 96 STK À 25 G Mini sjokoladefondant med kjerne av intens belgisk sjokolade. Perfekt om man ønsker en liten dessert.
UTENSILS
TINES
TINES
snowflake
snowflake
60
60
MIN
K
V
RI
G
MIN
EGANS
EN LUT F
K T OS E F
EN LUT F
G
Glass
RI
LA
leaf
RI
RAWBAR BRINGEBÆR
GAMMELDAGSE KOKOSBOLLER
ART NR: 1368 64 STK À 45 G Glutenfri havrebar med bringebær, kakao, pekannøtt og gresskarkjerner. Sødmen er fra dadler. Vegansk.
TIN
UTENSILS
UTENSILS
TINES
TINES
snowflake
60
snowflake
60
MIN
MIN
K
V
EGANS
K
EGANS
V
& SERV
ÉR
& SERV
ÉR
TIN
ART NR: 3504 12 STK À 8-PK Gluten- & laktosefrie kokosboller trukket i mørk sjokolade og toppet med kokosmasse.
EN LUT F
G
G
EN LUT F
RI
leaf
RI
leaf
RAWBOLL EPLE & KANEL GLUTENFRI
ART NR: 1363 EPD NR: 4980488 49 STK À 30 G Veganske raw-food havrekuler, fri for gluten, raffinert sukker og animalske ingredienser.
RAWBOLL BRINGEBÆR & LAKRIS
ART NR: 1364 EPD NR: 4980611 49 STK À 30 G Veganske raw-food havrekuler, fri for gluten, raffinert sukker og animalske ingredienser.
Konditorvarer | Småkaker 53
Flapjack med sjokolade eller rosiner & tranebær
ST
0˚C
PÅ 1 EK 8
window
1
0 -1
2 MIN
INNEHOLDER: HAVREGRYN, HVETEMEL, MELK, EGG, SOYA
TINES
TINES
snowflake
snowflake
0˚C
STE
K PÅ 18
window
window
0 -1
2 MI
N
1
1
0 -1
Flapjack Fruit
ART NR: 1750 EPD NR: 2836252 60 stk à 80 g Havrestykke med tranebær, sultanarosiner og solsikkefrø. Kan deles i mindre biter før steking.
54
KRISTIANIA GOURMET PRODUKTER 2021
2 MI
N
STE
0 M IN
K PÅ 18
0˚C
0 M IN
Flapjack Chocolate
ART NR: 1751 EPD NR: 2836203 60 stk à 80 g Havrestykke med biter av belgisk melke sjokolade. Kan deles i mindre biter før steking.
TIN
TIN
ÉR
UTENSILS
& SERV
ÉR
& SERV
UTENSILS
TINES
TINES
snowflake
snowflake
30
60
MIN
G
RI
G
MIN
EN LUT F
RI
EN LUT F
LA
Glass
RI
K T OS E F
KRANSEKAKESTENGER
GLUTEN-FREE CHOC CHIP COOKIE
TIN
ART NR: 1865 EPD NR: 4229308 50 STK À 40 G Singelpakkede kjeks med sjokoladebiter.
UTENSILS
& SERV
ÉR
& SERV
ÉR
TIN
ART NR: 1347 120 STK Kransekakestenger i kartong à 120 stk. Passer godt på kakebordet hele året.
UTENSILS
TINES
TINES
snowflake
snowflake
60
60
MIN
MIN
COOKIE MILK CHOCOLATE
COOKIE DARK CHOCOLATE
ART NR: 3506 EPD NR: 2422616 56 stk à 85 g Amerikansk cookie med biter av melkesjokolade.
TIN
snowflake
60
UTENSILS
MIN
TINES
STE
0˚C
K PÅ 16
snowflake
window
12
2 MI
N
1
0 -1
& SERV
ÉR
TINES
ART NR: 3507 EPD NR: 313528 56 stk à 85 g Amerikansk cookie med biter av melkesjokolade.
Rå choco chip cookie
ART NR: 1154 EPD NR: 4978011 90 stk à 50 g Deigemnene kan fint deles opp i mindre biter før steking.
0 MIN
Coffret mini macarons de Paris
ART NR: 1388 EPD NR: 4659454 8 x 12-pk, 12 g/stk Makroner med seks ulike smaker: Sjokolade, karamell, bringebær, sitron, mokka og pistasj.
Konditorvarer | Småkaker 55
TIN
TIN
ÉR
UTENSILS
& SERV
ÉR
& SERV
UTENSILS
TINES
TINES
snowflake
snowflake
30
30
MIN
MIN
G
RI
EN LUT F
LA
Glass
RI
K T OS E F
Punchrull
Biskvi
ART NR: 1356 50 stk à 48 g Singelpakket puncherull med smakfull kakedeig dekket med grønn marsipan og sjokoladeovertrekk på endene.
TIN
UTENSILS
& SERV
ÉR
& SERV
ÉR
TIN
ART NR: 1357 50 stk à 40 g Singelpakket biskvi med kakaokrem, dekket med mørk sjokolade. Glutenfri
UTENSILS
TINES
TINES
snowflake
snowflake
30
30
MIN
MIN
Turklenning lefse
Vestlandslefsa
ART NR: 1123 42 stk à 50 g Myk og god hvetelefse med sukker og kanel. Holdbar i 14 dager etter tining.
ART NR: 1122 50 stk à 2-pk Den originale Vestlandslefsa med sukker og kanel, duo-pakket i plast.
TI
0’
24
ØL
ÅK NP J
snowflake
snowflake R TI ME
window 200˚C
clock 2-3’
Belgian Sugar Waffle
ART NR: 2250 EPD NR: 4659967 32 stk à 90 g Såkalt Liège-vaffel, en søt, karamellisert og tykk vaffel. Perlesukker følger med i esken. Tips: La gjesten velge mellom ulike toppings.
56
KRISTIANIA GOURMET PRODUKTER 2021
Anton’s vaffelrøre
ART NR: 1070 1 stk à 5 L Vaffelrøre i plastbøtte.
TIN
TIN
ÉR
UTENSILS
& SERV
ÉR
& SERV
UTENSILS
TINES
TINES
snowflake
snowflake
30
30
MIN
MIN
LA
Glass
RI
K T OS E F
Mini donut fancy mix
Mazarin Singelpakket
ART NR: 1450 112 stk (28 x 4-pk) à ± 20 g Ferdig dekorerte doughnuts med og uten fyll (nougat/jordbærsyltetøy).
TIN
UTENSILS
& SERV
ÉR
& SERV
ÉR
TIN
ART NR: 1360 50 stk à 55 g Singelpakket mazarin, mørdeigsform med mandelfyll og glasur
UTENSILS
TINES
TINES
snowflake
snowflake
30
30
MIN
DONUT FUNFETTI SINGLE WRAPPED
ART NR: 3502 60 stk à 56 g Myk og luftig singelpakket donut, med jordbærtrekk og hvit sjokoladestrø.
MIN
DONUT CHOC ALMIGHTY SINGLE WRAPPED
ART NR: 3503 60 stk à 56 g Stor og herlig singelpakket donut som er dyppet i- og strødd med sjokolade.
FE
RE
RSK VA
Croissant
Nyhet
Cupcakes
ART NR: 1068 / 1069 (m. logo) Minste bestilling er 50 stk. Våre cupcakes kan fås i flere smaker og farger, med ønsket pynt eller logo.
Konditorvarer | Småkaker 57
TIN
ÉR
& SERV
UTENSILS
TINES
snowflake
45
MIN
CHOKLADMUFFIN GLUTEN- & LAKTOSEFRI
& SERV
ÉR
TIN
ART NR: 1246 EPD NR: 4169025 24 stk à 80 g
UTENSILS
TINES
snowflake
45
MIN
Skap merverdi med litt enkel pynt. BLÅBÄRSMUFFIN GLUTEN- & LAKTOSEFRI
TIN
UTENSILS
UTENSILS
TINES
TINES
snowflake
45
snowflake
45
MIN
Muffins bringebær økologisk
ART NR: 1262 EPD NR: 4480505 30 stk à 45 g
58
& SERV
ÉR
& SERV
ÉR
TIN
ART NR: 1245 EPD NR: 4169017 24 stk à 80 g
KRISTIANIA GOURMET PRODUKTER 2021
MIN
Muffins blåbær økologisk
ART NR: 1263 EPD NR: 4480513 30 stk à 45 g
TIN
ÉR
& SERV
ÉR
TIN
UTENSILS
& SERV
UTENSILS
TINES
snowflake
60
TINES
MIN
snowflake
45
MIN
Tulip muffins chocolate
ART NR: 1250 20 stk à 115 g Muffins med tre sorter sjokolade toppet med mørke sjokoladebiter og crumble.
Muffins sjokolade økologisk
& SERV
FE
UTENSILS
RE
RSK VA
ÉR
TIN
ART NR: 1261 EPD NR: 4480497 30 stk à 45 g
Croissant
TINES
snowflake
60
MIN
AUNT MABEL’S LYS SJOKOLADE MUFFINS
Tulip muffins blueberry
ART NR: 1251 20 stk à 120 g Saftig muffins med friske blåbær og crumble på toppen.
FE
FE
Croissant
RE
RSK VA
RE
RSK VA
ART NR: 1244 16 stk à 100 g Muffins med sjokoladedråper inni og store melkesjokoladebiter på toppen. Singelpakket.
Croissant
Aunt Mabel’s blåbær muffins
ART NR: 1241 16 stk à 100 g Blåbærmuffins bakt med friske blåbær. Laktosefri, Singelpakket.
AUNT MABEL’S MØRKE SJOKOLADE MUFFINS
ART NR: 1240 16 stk à 100 g Muffins med en spesialutviklet blanding av mørk og lys sjokolade, singelpakket.
Konditorvarer | Muffins 59
FE
RE
RSK VA
Croissant
Vi har ferske kakestykker til enhver anledning.
Jordbærterter
ART NR: 1111 (9 stk) Art nr: 1112 (2-pk) Ferske porsjonsterter med jordbær.
FE
RE
RSK VA
Nyhet
Croissant
Ostekake 2-pk
ART NR: 1113 2-pk Ferske ostekakebiter.
FE
FE
Croissant
Croissant
Marsipanbiter
ART NR: 1100 (25 stk) Art Nr: 1102 (2-pk) Ferske marsipanbiter med bringebærfyll kan pyntes etter sesong.
60
RE
RSK VA
RE
RSK VA
KRISTIANIA GOURMET PRODUKTER 2021
Napoleonsbiter
ART NR: 1103 (25 stk) Art nr: 1104 (2-pk) Ferske napoleonsbiter.
T
RVAR
E
ØR
Cookie-bite
Mini petit fours
& SERV
ÉR
TIN
ART NR: 1379 EPD NR: 962225 150 stk Små sjokolade konfektbiter assortert i 5 smaker: Pistasj, karamell, champagne, hasselnøtt og mocca. Inneholder 5 brett à 30 biter
UTENSILS
TINES
snowflake
60
MIN
Carrotcake med glasyr
TIN
UTENSILS
UTENSILS
TINES
TINES
snowflake
30
& SERV
ÉR
& SERV
ÉR
TIN
ART NR: 2795 EPD NR: 4168977 64 stk à 95 g Saftig gulrotkake med kanel og glasur.
snowflake
60
MIN
Mini Beignet Choco Noisettes
ART NR: 1407 EPD NR: 4162541 3x35 stk à 25 g Mini berlinerboller fylt med sjokoladenougat og strødd i melis.
MIN
Dairy Cream Profiterole
ART NR: 1403 EPD NR: 4161600 190 stk à ca. 13 g Tips: Vannbakkels er enkle å sette preg på med smeltet sjokolade og hakkede nøtter.
Konditorvarer | Porsjonskaker 61
TIN
TIN
ÉR
UTENSILS
& SERV
ÉR
& SERV
UTENSILS
TINES
TINES
snowflake
snowflake
60
60
MIN
MIN
Oreo cookie dream bar
Brownie Fudge
TIN
ART NR: 2799 EPD NR: 5400064 64 stk à 60 g Seig og god brownie glasert med sjokoladetrøffel og ferdig delt. Fire kartonger à 16 biter.
UTENSILS
& SERV
ÉR
& SERV
ÉR
TIN
ART NR: 1650 12 biter Saftig sjokoladebunn med herlig krem av hvit sjokolade og vanilje, det hele toppet med masser av OREO® kjeks og sjokolade.
UTENSILS
TINES
TINES
snowflake
snowflake
60
60
MIN
MIN
UT
TT
TI EN LSA
dice-d6
SU
KK ER
Mockaruta
Mockarute uten tilsatt sukker
TIN
UTENSILS
& SERV
UTENSILS
TINES
TINES
snowflake
60
ART NR: 3700 32 stk à 90 g Ferdig delt sjokoladekake smakssatt med kaffe og toppet med kokos. Søtet med maltitol.
ÉR
& SERV
ÉR
TIN
ART NR: 2794 EPD NR: 4168936 64 stk à 90 g Ferdig delt sjokoladekake smakssatt med kaffe og toppet med kokos. Like populær blant store og små. Fire kartonger à 16 kakestykker.
snowflake
60
MIN
MIN
UT
TT
TI EN LSA
dice-d6
SU
KK ER
V
K
EGANS
leaf G
RI
EN LUT F
62
Vegansk brownie glutenfri
ART NR: 2800 EPD NR: 5114640 64 stk à 90 g Fyldig brownie søtet med dadler og toppet med cashewnøtter og hakkede dadler. Enkel å dele opp i mindre biter hvis ønskelig.
KRISTIANIA GOURMET PRODUKTER 2021
Rockslide Brownie
ART NR: 1662 EPD NR: 1648252 16 stk à 130 g Browniestykker med myk karamell, pecan nøtter og sjokolade. Meget god holdbarhet i disk og nydelig smak!
TIN
TIN
ÉR
UTENSILS
UTENSILS
TI
ØL
ÅK NP J
ØL
ÅK NP J
TI
& SERV
ÉR
& SERV
snowflake 4
snowflake
4 T ER IM
TI M ER
BAVAROIS CHOCOLATE ALMOND MILK
Bavarois Raspberry Lemon
ART NR: 1405 EPD NR: 4161956 20 stk à 85 g Delikat porsjon sjokoladefromasjkake med kjerne av mandelkrem og bringebærgelé.
& SERV
ÉR
TIN
ART NR: 1404 EPD NR: 4161618 20 stk à 85 g Delikat porsjon fromasjkake med bringebær og sitron. Toppet med et speil av bringebærcoulis.
UTENSILS
TINES
snowflake 1
20 MIN
LEMON MERINGUE BARLET PORSJONSKAKE
TIN
UTENSILS
UTENSILS
TINES
TINES
snowflake
12
& SERV
ÉR
& SERV
ÉR
TIN
ART NR: 1474 EPD NR: 5454830 18 stk à 85 g Sitronpai på mørdeig dekorert med marengs.
snowflake
12
0 MIN
CHOCOLATE SALTED CARAMEL DELIGHT
ART NR: 1472 EPD NR: 5454962 30 stk à 70 g Sprø feuilletine mandelbunn toppet med sjokolade bunn, et lag sjokolademousse, et lag salt karamell, toppet med et speil av sjokoladeganache.
0 MIN
RASPBERRY WHITE CHOCOLATE DELIGHT
ART NR: 1473 EPD NR: 5454814 30 stk à 70 g Sprø feuilletine kjeksbunn toppet med bringebær syltetøy, mandelkjeks og et lag hvit sjokolade fromasj. Garnert med bringebærgelé.
Konditorvarer | Porsjonskaker 63
TIN
TIN
ÉR
UTENSILS
UTENSILS
TI
ØL
ÅK NP J
ØL
ÅK NP J
TI
& SERV
ÉR
& SERV
snowflake 8
12
TIM ER
snowflake R TIM E
Apple Tart Normande
Apple Tart Maison
TIN
ART NR: 1420 EPD NR: 4108452 14 biter à 178 g En høy eplekake med sultanarosiner og kanel.
UTENSILS
UTENSILS
TINES
ÅK NP J
snowflake
TI
ØL
12
& SERV
ÉR
& SERV
ÉR
TIN
ART NR: 1428 12 biter à 158 g Pai med eplebiter, rosiner og kanel, ferdig delt i tolv (12) porsjonsstykker.
snowflake R
90
TIM E
MIN
K
V
EGANS
leaf G
RI
EN LUT F
Vegansk Chokladtårta
Snow White’s Forest Fruit Cake
ART NR: 2869 EPD NR: 4979662 4 STK À 1500 G Vegansk sjokoladekake toppet med kokosflak. FRI FOR gluten og animalske ingredienser (melk/laktose, egg osv.). Ferdig delt i 14 biter.
TIN
UTENSILS
UTENSILS
TINES
TINES
snowflake
90
& SERV
ÉR
& SERV
ÉR
TIN
ART NR: 1134 EPD NR: 4970224 1 STK À 1250 G En høy og flott kremkake dekorert med glasur, bær og kornblom. Ferdig delt i tolv biter.
snowflake
MIN
60
MIN
G
RI
EN LUT F
LA
Glass
RI
K T OS E F
SITRON- & MARENGSPAI GLUTEN- & LAKTOSEFRI
ART NR: 2884 EPD NR: 4666913 4 STK À 1300 G Frisk og god sitronpai toppet med marengs. Ferdig delt i 14 biter.
64
KRISTIANIA GOURMET PRODUKTER 2021
Jordbær ostekake
ART NR: 1130 1 stk à 1450 g Sprø bunn fylt med deilig ostekrem og toppet med smakfulle jordbær. Ferdig delt i tolv biter.
FE
FE
Croissant
RE
RSK VA
RE
RSK VA
Croissant
Skogsbærkake
Jordbærgelé kake
ART NR: 1180 (18-biter) 1181 (24-biter) Kake fylt med krem og skogsbærsyltetøy. Pyntet med sjokoladestrø og skogsbær i gelé.
FE
FE
Croissant
RE
RSK VA
RE
RSK VA
ART NR: 1291 (18-BIT) 1292 (24-BIT) 1293 (35-BIT) Fylt med krem og jordbærsyltetøy. Pyntet med jordbær i gelé, garnert med sjokoladestrø.
Croissant
Luksus fruktkake
Rund kremkake
ART NR: 1276 (18-biter) 1277 (35-biter) Kake med nøtte- & sukkerbunn, fylt med krem og skogsbær, pyntet med tropiske frukter, bær og røstede mandler.
FE
FE
Croissant
RE
RSK VA
RE
RSK VA
ART NR: Varierer etter fyll og størrelse Størrelse: 14/18/24 biter Kremkake med valgfritt fyll: Bringebær, jordbær eller aprikos.
Croissant
Glutenredusert kremkake
ART NR: 1216 (8-BITER) 1217 (24-BITER) Kan inneholde spor av gluten Velg fyll: Krem, bringebær, jordbær eller aprikos. Kanten er pyntet med sjokoladestrø.
Familiens sjokoladekake
ART NR: 1239 (18-biter) Fylt med sjokoladesmørkrem og bringebær syltetøy. Sjokoladebunn.
Konditorvarer | hele kaker 65
FE
FE
Croissant
RE
RSK VA
RE
RSK VA
Croissant
Kremkake
Rund sjokoladekremkake
ART NR: 1164 10-biter Kremkake med valgfritt fyll: Krem/ bringebær/jordbær/aprikos. Kanten er pyntet med sjokoladestrø.
ART NR: 1228 (14-BITER) 1229 (24-BITER) Fylt med sjokoladekrem og bringebærsyltetøy. Sukkerbrødbunn.
FE
FE
Croissant
RE
RSK VA
RE
RSK VA
Croissant
FESTSJOKOLADEKAKE
FE
Croissant
RE
FE
ART NR: 1161 10-biter Kake fylt med sjokoladekrem og bringebær syltetøy. Sukkerbrødbunn.
RSK VA
RE
RSK VA
Nyhet
Sjokoladekake
ART NR: 1231 (35-biter) Kake med sjokoladesmørkrem og bringebær syltetøy. Sjokoladebunn.
Croissant
Rektangulær kremkake
ART NR: Varierer etter fyll/størrelse Størrelse: 35/45/55/70 biter Velg fyll: Krem/bringebær/jordbær/aprikos. Kanten er pyntet med sjokoladestrø.
66
Nyhet
KRISTIANIA GOURMET PRODUKTER 2021
Sjokoladekake
ART NR: 1230 3500 g (35-biter) Fylt med sjokoladekrem og bringebærsyltetøy. Sukkerbrødbunn.
Send inn ditt foto, få det trykket rett i marsipanen. ( JPG-fil med god oppløsning for et godt resultat.)
J PG
Våre ferske marsipankaker kan tilpasses ditt behov. Velg form, antall biter, fyll og pynt. Det er mulig å printe ønsket bilde, logo eller illustrasjon i marsipanen.
FE
FE
Croissant
RE
RSK VA
RE
RSK VA
Croissant
Rund marsipankake
ART NR: Varierer etter størrelse og fyll Størrelse: 10/14/18/24 biter Kake med valgfritt fyll: Bringebær, jordbær, aprikos eller valnøtt. Kan tilpasses etter ønske.
Rektangulær marsipankake
ART NR: Varierer etter fyll og størrelse Størrelse: 35/45/55/70/100/200 biter Kake med valgfritt fyll: Bringebær, jordbær, aprikos eller valnøtt. Kan tilpasses etter ønske.
Konditorvarer | hele kaker 67
FE
RE
RSK VA
Croissant
Bryllupskake
2-5 etasjer Bryllupskaker er noe for seg selv, de fåes i mange ulike størrelser og med fyll og pynt tilpasset dine ønsker.
FE
FE
Croissant
Croissant
SJOKOLADEKAKE MED GLASERT MARSIPANLOKK
ART NR: 1223 20-biter Marsipankake med sjokoladebunn, fylt med sjokoladesmørkrem og aprikossyltetøy.
68
RE
RSK VA
RE
RSK VA
KRISTIANIA GOURMET PRODUKTER 2021
Luganokake
ART NR: 1190 (18-biter) 1191 (24-biter) Kake fylt med sjokoladekrem, vaniljekrem og aprikossyltetøy.
Konditorvarer | hele kaker 69
FE
FE
Croissant
Croissant
G
RI
EN LUT F
RI
EN LUT F
G
RE
RSK VA
RE
RSK VA
GLUTENFRI MOUSSEKAKE MED SJOKOLADE & BRINGEBÆR
GLUTENFRI MOUSSEKAKE MED MØRK & LYS SJOKOLADE
ART NR: 1290 1400 g (18-20 biter) Sjokolademoussekake med bringebær, mandelbunn & glasert lokk. Kan inneholde spor av gluten.
ART NR: 1287 (18-20 biter) Sjokolademoussekake med nøttebunn. Kan inneholde spor av gluten.
Nyhet
G
G
LA
RI
LA
K T OS E F
Glass
RI
K T OS E F
MOUSSEKAKE MED BRINGEBÆR GLUTEN- & LAKTOSEFRI
MOUSSEKAKE MED SJOKOLADE GLUTEN- & LAKTOSEFRI
ART NR: 3703 (18-20 biter) Moussekake med glasert lokk. INNEHOLDER: LAKTOSEFRI FLØTE (MELK), EGG, NØTTER (MANDEL)
ART NR: 3708 (18-20 biter) Moussekake med glasert lokk. INNEHOLDER: LAKTOSEFRI FLØTE (MELK), EGG, NØTTER (MANDEL)
FE
Croissant
RE
RSK VA
RE
RSK VA
FE
Nyhet
RI
Glass
Croissant
EN LUT F
RI
EN LUT F
FE
FE
Croissant
RSK VA
RE
RE
RSK VA
Croissant
G
RI
EN LUT F
Moussekake riskrem
ART NR: 1289 1400 g (18-20 biter) Unik moussekake på kakebunn med riskrem, bringebærgelé og glasert lokk. SESONGVARE, TILGJENGELIG FRA OKTOBER-JANUAR.
70
KRISTIANIA GOURMET PRODUKTER 2021
GLUTENFRI Moussekake pasjon
ART NR: 1390 1200 g (18-20 biter) Moussekake med pasjonsfrukt, nøttebunn og glasert lokk. Kan inneholde spor av gluten.
FE
FE
RE
RSK VA
RE
RSK VA
Croissant
Croissant
Nyhet
G
RI
EN LUT F
GLUTENFRI BRINGEBÆRMOUSSE- & OSTEKAKE
ART NR: 1389 1500 g (18-20 biter) Frisk kombinasjon av moussekake og ostekake med bringebær, mandelbunn og glasert lokk. Kan inneholde spor av gluten.
FE
FE
RE
Nyhet
Croissant
RSK VA
RE
RSK VA
Ostekake
ART NR: 1182 8 biter Ostekake med kjeksbunn.
Croissant
OSTEKAKE MED RØD GELÉ & FRISKE FRUKTER
Ostekake med friske frukter
ART NR: 1188 16 biter Ostekake med kjeksbunn.
TIN
FE
RE
Croissant
& SERV
ÉR
RSK VA
ART NR: 1183 16 biter Ostekake med kjeksbunn.
UTENSILS
TINES
snowflake
90
Ostekake med jordbær
ART NR: 1184 16 biter Fersk ostekake med kjeksbunn.
MIN
Cheesecake salted caramel
ART NR: 2882 EPD NR: 4609202 4 stk à 1400 g Ostekake glasert med salt karamell.
Konditorvarer | hele kaker 71
TIN
TIN
ÉR
UTENSILS
& SERV
ÉR
& SERV
UTENSILS
TINES
TINES
snowflake
snowflake
60
60
MIN
G
G
RI
LA
K T OS E F
Glass
RI
K T OS E F
LA
RI
Glass
MIN
EN LUT F
RI
EN LUT F
Daimkake
Mandelkake
TIN
ART NR: 1318 900 g Glutenfri kake på mandelbunn dekket med smørkrem, strødd med ristede mandelflak.
UTENSILS
UTENSILS
TINES
TINES
snowflake
15
& SERV
ÉR
& SERV
ÉR
TIN
ART NR: 1317 1000 g Glutenfri mandelkake med melkesjokolade og knasende biter av daim
snowflake
15
0 MIN
0 MIN
Sitronkake langpanne
Sjokoladekake langpanne
ART NR: 1340 3 stk à 1400 g Langpannekake med myk kakebunn med mild sitronsmak, luftig sitronkrem og tutti-frutti topping. Bør deles opp når den er halvtint.
TIN
UTENSILS
& SERV
ÉR
& SERV
ÉR
TIN
ART NR: 1338 3 stk à 1400 g Langpannekake med saftig sjokoladekakebunn, dekket med sjokokrem og dekor av kokosmasse.
UTENSILS
TINES
TINES
snowflake 1
snowflake
60
50 MIN
Gulrotkake langpanne
ART NR: 1339 3 stk à 1400 g Saftig gulrotkake dekorert med ostekrem og farget kokos. Bør deles når den er halvtint.
72
KRISTIANIA GOURMET PRODUKTER 2021
MIN
Verdens beste
ART NR: 1157 3 stk à 800 g Kvæfjordkake er en kake med marengs, vanilje krem og mandler, og kalles ofte «Verdens beste».
TIN
ÉR
& SERV
UTENSILS
TINES
snowflake
60
MIN
G
RI
EN LUT F
LA
Glass
RI
K T OS E F
Kladdkaka gluten- & laktosefri
& SERV
ÉR
TIN
ART NR: 2874 EPD NR: 4111654 4 stk à 1200 g Saftig og god kladdkake, fri for gluten og melk.
UTENSILS
TINES
snowflake
60
MIN
G
RI
EN LUT F
LA
Glass
RI
K T OS E F
Pekanpai Gluten- & Laktosefri
& SERV
ÉR
TIN
ART NR: 2871 EPD NR: 4034153 4 stk à 1200 g Gluten- og melkfri pai med sprø pekannøtter.
UTENSILS
TINES
snowflake
60
MIN
G
RI
EN LUT F
LA
Glass
RI
K T OS E F
Kokospai Gluten- & laktosefri
ART NR: 2870 EPD NR: 4111662 4 stk à 1200 g Herlig kokospai fri for gluten og melk (laktose).
Konditorvarer | hele kaker 73
SPESIALPRODUKTER Økologisk · Glutenfritt · Laktosefritt · Vegansk Leaf-heart
Produktet er fri for… wheat
74
GLUTEN LAKTOSE
egg EGG cubes RAFFINERT SUKKER
KRISTIANIA GOURMET PRODUKTER 2021
TIN
TIN
ÉR
UTENSILS
& SERV
ÉR
& SERV
UTENSILS
TINES
TINES
snowflake
snowflake
60
60
MIN
G
G
RI
LA
K T OS E F
Glass
GLUTENFRI FIN BRIKS MED VALMUEFRØ
RI
K T OS E F
LA
RI
Glass
MIN
EN LUT F
RI
EN LUT F
GLUTENFRI MØRK BRIKS MED SOLSIKKE & GRESSKAR
TIN
ART NR: 2501 EPD NR: 5106257 24 stk à 65 g Singelpakket rundstykke med solsikke- og gresskarkjerner, fri for gluten og laktose. Tin & servér eller varm lett i folien. Inneholder: Egg
UTENSILS
UTENSILS
TINES
TINES
snowflake
60
snowflake
60
MIN
G
G
RI
RI
LA
K T OS E F
Glass
RI
K T OS E F
LA
MIN
EN LUT F
RI
EN LUT F
Glass
& SERV
ÉR
& SERV
ÉR
TIN
ART NR: 2500 EPD NR: 5106240 24 stk à 65 g Singelpakket rundstykke med blå valmuefrø, fri for gluten og laktose. Tin & servér eller varm lett i folien. Inneholder: Egg
Gluten free multigrain roll
ART NR: 2503 EPD NR: 5104120 36 stk à 65 g Brødskiver beriket med gresskarkjerner, solsikke kjerner, røde linser og havreflak. Duopakket i plast med merking. Tin & servér. INNEHOLDER: GLUTENFRI (HAVRE, BYGG), EGG
TIN
UTENSILS
TINES
TINES
snowflake
snowflake
60
60
MIN
G
G
RI
RI
LA
K T OS E F
GLUTENFRI BAGUETTE MED KJERNER
ART NR: 2511 EPD NR: 5423579 16 STK À 90G Singelpakket baguette med solsikkekjerner, linfrø og gresskarkjerner. Tin & servér. INNEHOLDER: EGG
Glass
RI
K T OS E F
Glass
MIN
EN LUT F
RI
EN LUT F
LA
& SERV
ÉR
& SERV
ÉR
TIN
ART NR: 1871 EPD NR: 5179585 40 stk à 82 g Gluten- & laktosefri, singelpakket i merket plast. INNEHOLDER: HVETESTIVELSE (GLUTENFRI), MELK (LAKTOSEFRI)
UTENSILS
GLUTENFRI 2PK MØRKT BRØD MED GRESSKAR & LINSER
GLUTENFRITT SKÅRET FINTBRØD MED SOLSIKKEKJERNER & LINFRØ
ART NR: 2510 10 STK À 500 G Luftig, lyst brød med gule linfrø og solsikkekjerner. Tynn og god skorpe. Inneholder: Egg
Spesialprodukter | Brødvarer 75
TIN
ÉR
& SERV
UTENSILS
TINES
TINES
snowflake
snowflake
60
MIN
0˚C
STE
EN LUT F
window
RI
G
MIN
K PÅ 18
1
2 -1
5 MI
N
60
LA
Glass
RI
K T OS E F
Hamburgerbrød Glutenfritt
ØKO RUNDSTYKKEMIX MØRK
ART NR: 1271 EPD NR: 5396965 18 stk à 85g Glutenfrie hamburgerbrød med lin- og hirsefrø, singelpakket i varmebestandig folie. Tin & servér eller varm raskt i ovn. Inneholder: Egg
ART NR: 2557 EPD NR: 5110218 80 stk à 70-75 g Mikskartong med fire typer nøkkelhullsmerkede rundstykker. INNEHOLDER: GLUTEN (HVETE, RUG, BYGG, HAVRE), SESAM
TINES
TINES
snowflake
snowflake
60
0 MIN
window 2
0˚C
STE
K PÅ 18
0˚C
STE
K PÅ 18
MIN
window
2 -1
N
1
1
-1 5 M I
5 MI
N
12
Økologisk Rugbrød solsikke
Organic Pavé Bûcheron
TIN
ART NR: 2350 EPD NR: 4722161 14 stk à 500 g Økologisk, steinovnsbakt brød med rustikt preg, beriket med solsikkefrø, linfrø og sesamfrø. Inneholder: Gluten (hvete, bygg), sesamfrø
UTENSILS
& SERV
ÉR
& SERV
ÉR
TIN
ART NR: 2563 EPD NR: 5396767 16 stk à 500 g Grovt rugbrød med solsikke. Tin & servér eller tin og stek i ovnen. INNEHOLDER: GLUTEN (RUG, HVETE, HAVRE, BYGG)
UTENSILS
TINES
TINES
snowflake
snowflake
30
45
MIN
G
RI
G
MIN
EN LUT F
RI
EN LUT F
LA
Gluten-free Choc Chip Cookie
ART NR: 1865 EPD NR: 4229308 50 stk à 40 g Singelpakkede kjeks med sjokoladebiter. INNEHOLDER: NØTTER (MANDEL), EGG, MELK, SOYA
76
KRISTIANIA GOURMET PRODUKTER 2021
Glass
RI
K T OS E F
GAMMELDAGSE KOKOSBOLLER
ART NR: 3504 12 STK À 8-PK Gluten- & laktosefrie, med sjokoladetrekk og kokosmasse. INNEHOLDER: EGG, SOYA.
TIN
TIN
ÉR
UTENSILS
TINES
TINES
snowflake
45
& SERV
ÉR
& SERV
UTENSILS
snowflake
45
MIN
MIN
Muffins blåbær økologisk
Muffins bringebær økologisk
ART NR: 1263 EPD NR: 4480513 30 stk à 45 g Inneholder: Gluten (hvete), egg
& SERV
ÉR
TIN
ART NR: 1262 EPD NR: 4480505 30 stk à 45 g Inneholder: Gluten (hvete), egg
TINES
ÉR
TIN
UTENSILS
& SERV
UTENSILS
snowflake
45
TINES
G
RI
EN LUT F
snowflake
45
MIN
MIN
LA
Glass
RI
K T OS E F
CHOKLADMUFFIN GLUTEN- & LAKTOSEFRI
Muffins sjokolade økologisk
ART NR: 1246 EPD NR: 4169025 24 stk à 80 g Inneholder: Egg
TIN
UTENSILS
UTENSILS
TINES
TINES
snowflake
45
snowflake
MIN
30
G
RI
K T OS E F
LA
BLÅBÄRSMUFFIN GLUTEN- & LAKTOSEFRI
ART NR: 1245 EPD NR: 4169017 24 stk à 80 g Inneholder: Egg
Glass
RI
K T OS E F
RI
LA
MIN
EN LUT F
RI
G
EN LUT F
Glass
& SERV
ÉR
& SERV
ÉR
TIN
ART NR: 1261 EPD NR: 4480497 30 stk à 45 g Inneholder: Gluten (hvete), egg
Biskvi
ART NR: 1357 50 stk à 40 g Singelpakket biskvi med kakaokrem, dekket med mørk sjokolade. INNEHOLDER: NØTTER (MANDEL), EGG, SOYA
Spesialprodukter | Bakevarer 77
TIN
ÉR
& SERV
UTENSILS
TINES
snowflake
60
MIN
K
V
EGANS
leaf G
RI
EN LUT F
RAWBOLL BRINGEBÆR & LAKRIS GLUTENFRI
& SERV
ÉR
TIN
ART NR: 1364 EPD NR: 4980611 49 stk à 30 g Veganske raw-food havrekuler, fri for gluten, raffinert sukker og animalske ingredienser. INNEHOLDER: HAVREGRYN (GLUTENFRI).
UTENSILS
TINES
snowflake
60
MIN
V
K
EGANS
leaf G
RI
EN LUT F
Rawboll eple & kanel glutenfri
& SERV
ÉR
TIN
ART NR: 1363 EPD NR: 4980488 49 stk à 30 g Veganske raw-food havrekuler, fri for gluten, raffinert sukker og animalske ingredienser. INNEHOLDER: HAVREGRYN (GLUTENFRI).
UTENSILS
TINES
snowflake
60
MIN
V
K
EGANS
leaf G
RI
EN LUT F
RAWBAR BRINGEBÆR
ART NR: 1368 64 STK À 45 G Glutenfri havrebar med bringebær, kakao, pekannøtt og gresskarkjerner. Sødme fra dadler. Inneholder: Glutenfri havregryn, pekannøtt
78
KRISTIANIA GOURMET PRODUKTER 2021
TIN
ÉR
& SERV
UTENSILS
TINES
snowflake
60
MIN
UT
TT
TI EN LSA
dice-d6
SU
KK ER
Mockarute uten tilsatt sukker
& SERV
ÉR
TIN
ART NR: 3700 32 stk à 90 g Ferdig delt sjokoladekake smakssatt med kaffe og toppet med kokos. Søtet med maltitol. Inneholder: Gluten (hvete), melk, egg
UTENSILS
TINES
snowflake
60
MIN
V
K
EGANS
leaf G
RI
EN LUT F
Vegansk brownie glutenfri
& SERV
ÉR
TIN
ART NR: 2800 EPD NR: 5114640 64 stk à 90 g Fyldig brownie toppet med cashewnøtter og dadler. Fri for gluten og animalske ingredienser (egg, melk, gelatin osv.). INNEHOLDER: CASHEWNØTTER.
UTENSILS
TINES
snowflake
30
MIN
G
RI
EN LUT F
LA
Glass
RI
K T OS E F
Kransekakestenger
ART NR: 1347 120 stk Kransekakestenger i kartong à 120 stk. Passer godt på kakebordet hele året. Inneholder: Nøtter (mandel), egg
Spesialprodukter | KONDITORVARER 79
Nyhet
G
G
LA
RI
LA
K T OS E F
Glass
RI
K T OS E F
MOUSSEKAKE MED BRINGEBÆR GLUTEN- & LAKTOSEFRI
MOUSSEKAKE MED SJOKOLADE GLUTEN- & LAKTOSEFRI
ART NR: 3703 (18-20 biter) Moussekake med glasert lokk. INNEHOLDER: LAKTOSEFRI FLØTE (MELK), EGG, NØTTER (MANDEL)
FE
FE
RE
Croissant
Croissant
G
RI
EN LUT F
RI
EN LUT F
G
ART NR: 3708 (18-20 biter) Moussekake med glasert lokk. INNEHOLDER: LAKTOSEFRI FLØTE (MELK), EGG, NØTTER (MANDEL)
RSK VA
RE
RSK VA
GLUTENFRI MOUSSEKAKE MED SJOKOLADE & BRINGEBÆR
GLUTENFRI MOUSSEKAKE MED MØRK & LYS SJOKOLADE
ART NR: 1290 1400 g (18-20 biter) Sjokolademoussekake med bringebær, mandelbunn & glasert lokk. Kan inneholde spor av gluten. INNEHOLDER: MELK, EGG, NØTTER (HASSELNØTTER), SOYA
ART NR: 1287 (18-20 biter) Sjokolademoussekake med nøttebunn. Kan inneholde spor av gluten. INNEHOLDER: MELK, EGG, NØTTER (HASSELNØTTER), SOYA
FE
FE
Croissant
RE
RSK VA
RE
RSK VA
Croissant
G
RI
EN LUT F
RI
EN LUT F
G
Nyhet
RI
Glass
Croissant
EN LUT F
RI
EN LUT F
FE
FE
Croissant
RSK VA
RE
RE
RSK VA
GLUTENFRI MOUSSE- & OSTEKAKE BRINGEBÆR
ART NR: 1389 1500 g (18-20 biter) Frisk kombinasjon av moussekake og ostekake med bringebær, mandelbunn og glasert lokk. Kan inneholde spor av gluten. INNEHOLDER: MELK, NØTTER (MANDEL), EGG, SOYA
GLUTENFRI Moussekake pasjon
ART NR: 1390 1200 g (18-20 biter) Moussekake med pasjonsfrukt, nøttebunn og glasert lokk. Kan inneholde spor av gluten. INNEHOLDER: MELK, NØTTER (HASSELNØTTER), EGG, SOYA
FE
FE
RE
RSK VA
RE
RSK VA
Croissant
Croissant
R SPO AV
G
RI
EN LUT F
WHEAT G
L U TEN
LA
Glass
RI
K T OS E F
Glutenredusert kremkake
Kransekake
TIN
ART NR: 1141 18 ringer Høy kransekake med pynt. Inneholder: MANDLER, EGGEHVITE.
UTENSILS
& SERV
ÉR
& SERV
ÉR
TIN
ART NR: 1216 (8-biter) 1217 (24-biter) Kremkake med valgfritt fyll: Bringebær, jordbær, aprikos eller valnøtt. Kan inneholde spor av gluten. INNEHOLDER: MELK, HVETESTIVELSE (GLUTENFRI), EGG, MANDLER, SOYA.
UTENSILS
TINES
TINES
snowflake
snowflake
60
60
MIN
G
G
RI
Daimkake
ART NR: 1317 1000 g Glutenfri mandelkake med melkesjokolade og knasende biter av Daim. Inneholder: Egg, melk, soya, mandler.
Mandelkake
ART NR: 1318 900 g Glutenfri kake på mandelbunn dekket med smørkrem, strødd med ristede mandelflak. Inneholder: Egg, melk, mandler.
& SERV
ÉR
TIN
MIN
EN LUT F
RI
EN LUT F
UTENSILS
TINES
snowflake
60
MIN
G
RI
EN LUT F
LA
Glass
RI
K T OS E F
CITRON & MARÄNGPAJ
ART NR: 2884 EPD NR: 4666913 4 STK À 1300G Frisk sitronpai med marengs, ferdig delt i 14 biter. INNEHOLDER: EGG, LAKTOSEFRI MELK.
Spesialprodukter | KONDITORVARER 81
TIN
ÉR
& SERV
UTENSILS
TINES
snowflake
60
MIN
G
RI
EN LUT F
LA
Glass
RI
K T OS E F
Kokospai Gluten- & laktosefri
& SERV
ÉR
TIN
ART NR: 2870 EPD NR: 4111662 4 stk à 1200 g Herlig kokospai fri for gluten og melk. Inneholder: Egg
UTENSILS
TINES
snowflake
60
MIN
G
RI
EN LUT F
LA
Glass
RI
K T OS E F
Pekanpai Gluten- & Laktosefri
TIN
UTENSILS
UTENSILS
TINES
TINES
snowflake
60
snowflake
60
MIN
MIN
V
RI
K
EGANS
EN LUT F
G
& SERV
ÉR
& SERV
ÉR
TIN
ART NR: 2871 EPD NR: 4034153 4 stk à 1200 g En gluten- og melkfri pai med sprø pecannøtter. Inneholder: Nøtter (pekannøtter), egg
EN LUT F
RI
Glass
G
K T OS E F
LA
leaf
KLADDKAKA GLF
ART NR: 2874 EPD NR: 4111654 4 stk à 1200 g Saftig og god kladdkake, fri for gluten og melk. INNEHOLDER: EGG.
82
RI
KRISTIANIA GOURMET PRODUKTER 2021
Vegansk Chokladtårta
ART NR: 2869 EPD NR: 4979662 4 STK À 1500 G Rik og saftig sjokoladekake toppet med kokos flak. Ferdig delt i 14 biter. INGEN ALLERGENER.
Design & Layout: tonelle.com Trykk: Merkur Grafisk AS Bilder: Panescofood, La Lorraine, Gray’s Bakery, Borgos Foto © 2021 Kristiania Gourmet AS Jerikoveien 28, 1067 OSLO www.kristianiagourmet.no
Bit mæ!
BRØD, BRIOCHE, WRAPS, SNACKS, KAKER, BAKST OG MYE MER! kristianiagourmet.no phone 22 30 77 40
Bakery