![]()
Det er mange som ønsker å støtte det lokale næringslivet og de norske matprodusentene.
GRILSTAD FOODSERVICE leverer kvalitetsprodukter som du kan være stolt av å servere. Med basis i våre kjøttprodukter har vi tro på at matglede skapes gjennom nærhet, samarbeid og kontakt gjennom hele verdikjeden. Fra bonde til bord.
Skulle du ønske deg «det lille ekstra» har vi flere Spesialitetsprodukter. «Spesialitet» er et offisielt informasjonsmerke som tildeles den beste lokalmat- og drikke!
Hverdagen er tilbake mange steder. Dette synes vi selvfølgelig er gledelig! Samtidig vet vi at kombinasjonen av færre kjøkkenansatte og økt krav om kvalitet og variasjon gjør det utfordrende å servere matglede. Grilstad har flere spiseklare produkter som gjør det enklere å lykkes. Alle av høy kvalitet. Vær trygg på at smaken vil overraske og begeistre. I tillegg til vår populære fiskebase og bolognese, introduserer vi Pasta Carbonara og Kylling Teriyaki.
Bla om – så forteller vi mer!
Et løfte som skal bidra til en mer sirkulær plastøkonomi. Målet er å øke bruken av resirkulert plast, unngå unødvendig bruk av plast og designe for gjenvinning.
Emballasjen skal ivareta mange ulike funksjoner, og det er derfor viktig å se på emballasjen som mye mer enn avfall. Emballasjen skal beskytte produktet og er et viktig virkemiddel for å redusere matsvinn. Uten en riktig emballasje vil vi ikke kunne gi produktene den nødvendige holdbarheten. I tillegg skal emballasjen bidra til en effektiv produksjon og distribusjon.
Vi har samarbeidet med Wipak om utvikling av den nye emballasjen, som både beskytter produktet, holder matsvinnet nede og gir minst mulig miljøavtrykk.
I tillegg er vi med i ReducePack hvor målet med prosjektet er å redusere plastforbruk og de miljømessige utfordringene knyttet til plast, samtidig skal emballasjens funksjon ivaretas.
lun og smaksrik Pasta Carbonara av høyeste kvalitet 2 x 2,5
Helt ferdig og klar til oppvarming! Med bacon, fløte og pepper! I motsetning til vår bolognesesaus er vår Pasta Carbonara ferdiglaget med pasta penne av durumhvete, vann og egg. Perfekt å ha liggende fryst – med kort oppvarmingstid i vannbad. Høy kvalitet til en fornuftig pris. Et godt utgangspunkt både for kantine og restaurantmarkedet.
Tilberedning: Kommer i praktiske sousvide-poser à 2,5 kg. Tåler tilberedning i ovn, vannbad eller direkte i kjele.
Bruksområde: Lunsjbuffet, som middagsrett, a la carte med gresk brød eller på barnemenyen. Perfekt som «on-the-go» lunsj som varmes raskt i egnet beger.
Vann, fløte 32 %, bacon 18% (svinekjøtt, vann, salt, konserveringsmiddel (E 250), stabilisator (E 450, E 451), dekstrose (mais), antioksidant (E 301), svineprotein, bambusfiber, aroma (røykaroma av lønnetre, eik og hickory, krydder)), løk, kyllingkraft (kyllingekstrakt, stekt kylling med honning, fjørfeekstrakt, vann, salt), ost 2,4% (Gran Biraghi (melk)), modifisert stivelse, hvitløkspuré (hvitløk, salt, konserveringsmidler (E 270, E 330)), salt, pepper 0,2 %, urter. Pasta 44%: Pasta (durumhvete, vann, egg), vann, rapsolje, olivenolje extra virgin, salt.
Produktet inneholder melk, egg og hvete. Kan inneholde spor av soya.
En varm og fyldig nudelrett med kylling. God smak av både soya og ingefær. Ferdig og klar til oppvarming. Sprø grønnsaker og fint fargespill. Spe gjerne på med litt ekstra soya, grønnsaker eller mer nudler – og, vipps har du laget din egen variant! Et spiseklart produkt med mye smak som passer perfekt inn i ukeplanen til din kantine!
Tilberedning: Kommer i praktiske sousvide-poser à 2,5 kg.
Tåler tilberedning i ovn, vannbad eller direkte i kjele.
Bruksområde: Lunsjbuffet, asiatiske dager, perfekt som «on-the-go» lunsj som varmes raskt i egnet beger.
Gulrot, vann, stekt kylling 14 % (lårkjøtt, vann, salt), nudler 11 % (durumhvete, vann, egg, rapsolje, olivenolje extra virgin, salt), pastinakk, soyasaus 6 % (vann, soyabønner, hvete, salt), bambusskudd, vannkastanjer, brunt sukker, vårløk, løk, konsentrert appelsinjuice, modifisert stivelse, hvitløkspuré (hvitløk, salt, konserveringsmiddel (E 270, E 330)), ingefær 0,8%, kyllingkraft (maltodekstrin, naturlig aroma, salt, kjøtt og fett fra kylling, krydder), chili, konsentrert sitronjuice, appelsinskall, krydder.
Produktet inneholder hvete, egg, soya.
Spesialtilpasset restaurantkvalitet med de gode smakene. Fyldig og med mildt smaksavtrykk med 21 % storfekjøtt. Hjemmelaget preg, hvor hovedfokus er på de gode smakene. Bolognesebasen kan også brukes som kjøttsaus til en lasagne, eller blandes med pasta og gratineres i ovnen.
Kommer i praktiske sousvide-poser à 2,5 kg.
Tåler tilberedning i ovn eller vannbad, bruk gjerne dampfunksjon. Bland pasta og saus. Så klar til servering!
Hakket tomat (tomat, tomatjuice, salt), storfekjøtt 21 % (storfekjøtt, vann, salt, potetfiber, krydder), vann, løk, gulrot, tomatpuré, sellerirot, storfekraft (storfeekstrakt, salt), olivenolje extra virgin, sukker, hvitløk (hvitløk, salt, konserveringsmiddel; sitronsyre og melkesyre), modifisert stivelse, salt, krydder og – urter
Næringsinnhold pr. 100g vare gir ca: Energi 413 kJ (99 kcal), fett 5,6 g (hvorav mettede fettsyrer 2,0 g), karbohydrat 4,8 g (hvorav sukkerarter 4,1 g), protein 6,8 g, salt 1,0 g
Produktet inneholder selleri.
En smakfull og fyldig base tilpasset et kresent restaurantmarked. Kokt på fiskekraft, løk, fløte, sitron, hvitvin med en touch parmesan. Perfekt som saus over fiskefileter, før gratinering og kan gjerne toppes med friske urter eller grønnsaker. Klar til bruk!
Kommer i praktiske sousvide-poser à 2,5 kg. Tåler tilberedning i ovn eller vannbad. Ha deretter over i en gryte og la fisken trekke på svak varme.
Fløte (26%), melk, vann, gulrot, pastinakk, fennikel, løk, modifisert stivelse, vårløk, ost (Gran Biraghi (melk)), fiskebuljong 1,1% (naturlig aroma, maltodekstrin, salt, fiskepulver, krydder), salt, sitronskall, fiskekraft 0,5% (vann, konsentrert fiskefond, fiskepulver, salt, aroma (fisk), sukker, modifisert stivelse, løk, eddik, krydder, hvitløk, stabilisator; xanthangummi), sukker, konsentrert sitronjuice, hvitløkspuré (hvitløk, salt, konserveringsmiddel; melkesyre og sitronsyre), konsentrert hvitvin, krydder og urter
Næringsinnhold pr. 100g vare gir ca: Energi 566 kJ (137 kcal), fett 11 g (hvorav mettede fettsyrer 7,0 g), karbohydrat 6,3 g (hvorav sukkerarter 3,3 g), protein 2,3 g, salt 1,2 g
Produktet inneholder fisk og melk.
frokost og lunsjbuffet.
og smakfull.
Sannsynligvis Norges beste kokte skinke. Vår klassiske favoritt har høyt kjøttinnhold, er nøkkelhullmerket og saltredusert.4225199
roastbiff med kraftig pepperrand. Nå med enda tydeligere smak av pepper! Fin til koldtbord, baguetter eller smørbrød.
14-16
Ferdig sousvide-kokt for enkel tilberedning! Laget av en liten del av svineknoken og kan minne om en stor kyllingvinge. Passer perfekt som spennende tallerkenrett eller som «sharing»! 6 stk i hver sousvidepose. Garantert saftig og mør!
Smakfull og grov og ovnsbakt leverpostei. Laget på god tradisjonell oppskrift. Godt egnet til buffet, serveres gjerne lun. Sannsynligvis Norges beste leverpostei – som passer perfekt til sommersesongen! Bestselger!
Grilstad Foodservice lanserer nå bacon av nakke! Av mange ansett som et Premium alternativ. Vi skjønner godt hvorfor. Spesielt mørt og saftig, kjøttfullt og ikke minst god smak!
Stekt bacon av nakke er anvendelig og vil garantert bli populært. Bredt mulighetsrom, perfekt både til frokost/lunsj, i baguetter og som burgerbacon for den som vil ha det litt annerledes! Kommer i kartong à 4 kg ferdigvare. Frysevare for god holdbarhet og enkel håndtering.
Bacon av nakke naturell er et kvalitetsprodukt som stadig får mer oppmerksomhet. Magrere og perfekt saltet og røkt. Spesielt fin marmorering. Kommer ferdig slicet, klar til tilberedning. Praktisk 1 kg pose. Ferskvare.
Det aller viktigste for oss er smak. Vi kan derfor garantere samme gode kvaliteten som du er vant med fra Grilstad Foodservice!
En rykende fersk nyhet med godt prispunkt og høy kvalitet!
Frokostbuffet, påsmurt, tilbehør tallerken/porsjon. Prisgunstig alternativ til standard bacon. Norsk råvare.
Stekt bacon varmes i Convection 180 grader til kjernetemperatur er oppnådd eller stekes raskt på stekeplate. Naturell bacon stekes på stekeplate med litt olje. Tilpass steketid etter ønsket resultat.
• God på julemenyen om du vil servere noe spesielt godt!
• Unik julepølse med hint av kardemomme og koriander!
• Tydelig smaksavtrykk som passer spesielt godt til julemenyen om du vil servere noe litt annerledes
Urøkt og kokt med svinetarm
Grov konsistens
En spesialpølse som passer godt hele året
•
For mange er julesylte selve mat symbolet for julefeiringen
•
Grilstad julesylte er laget på gamle håndverktradisjoner
• En sikker vinner til frokost/ lunsjtallerken, til lefse eller påsmurt!
ROGALAND
Johne Nordbø johne.nordbo@grilstad.no Tlf: +47
VESTLAND Ståle Kallestein stale.kallestein@grilstad.no Tlf:
Geir Nango geir.nango@grilstad.no Tlf:
VESTFOLD,
Runar Andreassen runar.andreassen@grilstad.no Tlf:
OSLO, VIKEN OG INNLANDET Ronny Haug ronny.haug@grilstad.no Tlf:+47 924
MIDT-NORGE OG NORD-NORGE Jon Helge Dybvik jonhelge.dybvik@grilstad.no Tlf: +47 950
NORDFJORD OG SUNNMØRE Rune Lødøen Rune.lodoen@grilstad.no Tlf: +47 974
NASJONAL SALGSKOORDINATOR Mette Stubbom mettestubbom.johansen@grilstad.no Tlf. 62 33 20 42
NASJONAL SALGSKOORDINATOR Nina Gutuen nina.gutuen@grilstad.no Tlf. 62 33 22 06
NASJONAL SALGSKOORDINATOR Cathrin Johnson cathrin.Johnson@grilstad.no Tlf. 62 33 20 35