Grilstad brosjyre 0822

SPISEKLARE PRODUKTER TILPASSET DITT BEHOV NYHETER FRA GRILSTAD

Spiseklare produkter TILPASSET DITT BEHOV

Hverdagen er tilbake mange steder. Dette synes vi selvfølgelig er gledelig! Samtidig vet vi at kombinasjonen av færre kjøkkenansatte og økt krav om kvalitet og variasjon gjør det utfordrende å servere matglede.

Grilstad har flere spiseklare produkter som gjør det enklere å lykkes. Alle av høy kvalitet. Vær trygg på at smaken vil overraske og begeistre.

HVORFOR? •

Fordi alle våre produkter er basert på håndverksmessige prinsipper. Det betyr å etterstrebe bruk av ferske og lokale råvare​.

•

Vi konserverer med skånsom varme­behandling og kulde​.

•

Hovedfokus vil alltid være naturlig smak og riktig konsistens.

•

Få kunstige tilsetningsstoffer – flere naturlige ingredienser​.

Gi kundene velsmakende retter – uten tidkrevende tilberedning!​Like godt til kantine, som til restaurant eller kafe og kro.

Vi håper det smaker!

SMAKFULL OG FYLDIG

Bolognesesaus

EPD nr. 5820816

1035 BOLOGNESESAUS 2x2,5 kg – FRYS

Spesialtilpasset restaurantkvalitet med de gode smakene.

Fyldig og med mildt smaksavtrykk med 21 % storfekjøtt.

Hjemmelaget preg, hvor hovedfokus er på de gode smakene.

Bolognesebasen kan også brukes som kjøttsaus til en lasagne, eller blandes med pasta og gratineres i ovnen.

Bruksområde • Bolognese med ditt valg av pasta • Lasagne • Gratinering/gryte Tilberedning og oppvarming Varmes i kombidamper, vannbad eller direkte i kjele.

Ingredienser Hakket tomat (tomat, tomatjuice, salt), storfekjøtt 21 % (storfekjøtt, vann, salt, potetfiber, krydder), vann, løk, gulrot, tomatpuré, sellerirot, storfekraft (storfe­ ekstrakt, salt), olivenolje extra virgin, sukker, hvitløk (hvitløk, salt, konserverings­ middel; sitronsyre og melkesyre), modifisert stivelse, salt, krydder og – urter.

Allergener: Selleri

Kremet fiskebase med grønnsaker, sitron og parmesan

EPD nr. 5820923

1036 KREMET FISKEBASE 2x2,5 kg – FRYS

En smakfull og fyldig base tilpasset et kresent publikum.

Kokt på fiskekraft, løk, fløte, sitron, hvitvin med en touch parmesan. Perfekt som saus over fiskefileter, før gratinering og kan gjerne toppes med friske urter eller grønnsaker.

Kan gjerne gjøres om til fiskesuppe!

Bruksområde: • Saus over fiskeretter • Fiskesuppe • Gratinering og ovnsretter Tilberedning og oppvarming Varmes i kombidamper, vannbad eller direkte i kjele.

Ingredienser Fløte (26%), melk, vann, gulrot, pastinakk, fennikel, løk, modifisert stivelse, vårløk, ost (Gran Biraghi (melk)), fiskebuljong 1,1% (naturlig aroma, maltodekstrin, salt, fiskepulver, krydder), salt, sitronskall, fiskekraft 0,5% (vann, konsentrert fiskefond, fiskepulver, salt, aroma (fisk), sukker, modifisert stivelse, løk, eddik, krydder, hvitløk, stabilisator; xanthangummi), sukker, konsentrert sitronjuice, hvitløkspuré (hvitløk, salt, konserveringsmiddel; melkesyre og sitronsyre), konsentrert hvitvin, krydder og urter Allergener Fisk og melk.

VÅR ALLER BESTE

lasagne

EPD nr. 1559418

1332 LASAGNE 3x2,5 kg – FRYS

NY OG BEDRE

Ny og bedre! Smakfull og mild, med perfekt lagdeling og ost på toppen. Enkel porsjonering. Ferdig i aluskål – klar til oppvarming.

Bruksområde • Lasagne tallerken med brød og salat • Buffet – enkel å porsjonere Tilberedning og oppvarming Tilberedes i ovn med varmluft. Strø gjerne over litt ekstra ost på slutten av steketiden.

Ingredienser Kvernet storfekjøtt 22%, HELMELK, vann, hakkede tomater (tomater, tomatjuice), pasta (DURUMHVETE), løk, ost (pasteurisert MELK, syrekultur, salt, mikrobiell løpe, surhetsregulerende middel E 509), modifisert maisstivelse, tomatpulver, sukker, MELKEPULVER, ostepulver (MELK), rapsolje, krydder (oregano, basilikum, hvitløk, pepper, rosmarin, timian), krydderekstrakt (paprika), gulrotekstrakt, persille,) surhetsregulerende middel (E 330).

Allergener Hvete, melk.

En lapskaus du kan være stolt av å servere EPD nr. 378737

1840 LAPSKAUS LYS 4x1,5 KG – FRYS

NY OG BEDRE

Ny og bedre! Vår klassiske lapskaus har blitt enda bedre. Fyldig og med god tyggemotstand.

Leveres i praktiske porsjoner á 1,5 kg.

Bruksområde • Tallerken • Buffet Tilberedning og oppvarming Varmes i kombidamper, vannbad eller direkte i kjele.

Ingredienser Vann, potet, kålrot, gulrot, lapskauskjøtt (12%) (storfekjøtt 84%, vann, fortykningsmiddel (E450, E415, E452), sukker, antioksidant (E301), krydderekstrakt, salt), løk, potetflakes (potet, rapsolje), grønnsaksbuljong (salt, glukosesirup (mais), grønnsaksaroma, sukker, grønnsaker (løk, pastinakk, persillerot, gulrot, purre, sopp, tomat, hvitløk), rapsolje, krydder, syre (sitron), rosmarinekstrakt)), pepper.

Allergener Ingen.

EPD nr. 5983788

1044 KYLLING TERIYAKI MED NUDLER 2x2,5 kg – FRYS

Asiatisk

Kylling teriyaki med nudler En varm og fyldig nudelrett med kylling. God smak av både soya og ingefær. Ferdig og klar til oppvarming. Sprø grønnsaker og fint fargespill. Spe gjerne på med litt ekstra soya, grønnsaker eller mer nudler – og, vipps har du laget din egen variant!

Et spiseklart produkt med mye smak som passer perfekt inn i ukeplanen til din kantine!

Bruksområde: • Lunsjbuffet • Asiatiske dager • Perfekt til «on-the-go» lunsj som varmes raskt i egnet beger Tilberedning og oppvarming Varmes i kombidamper, vannbad eller direkte i kjele.

Ingredienser Gulrot, vann, stekt kylling 14 % (lårkjøtt, vann, salt), nudler 11 % (durumhvete, vann, egg, rapsolje, olivenolje extra virgin, salt), pastinakk, soyasaus 6 % (vann, soyabønner, hvete, salt), bambusskudd, vannkastanjer, brunt sukker, vårløk, løk, konsentrert appelsinjuice, modifisert stivelse, hvitløkspuré (hvitløk, salt, konserveringsmiddel (E 270, E 330)), ingefær 0,8%, kyllingkraft (maltodekstrin, naturlig aroma, salt, kjøtt og fett fra kylling, krydder), chili, konsentrert sitron­ juice, appelsinskall, krydder.

Allergener Hvete, egg og soya.

Pasta Carbonara Helt ferdig og klar til oppvarming! Med bacon, fløte og pepper!

I motsetning til vår bolognesesaus er vår Pasta Carbonara ferdiglaget med pasta penne av durumhvete, vann og egg.

Perfekt å ha liggende fryst – med kort oppvarmingstid i vannbad. Høy kvalitet til en fornuftig pris. Et godt utgangspunkt både for kantine og restaurantmarkedet.

Bruksområde: • Lunsjbuffet • Som middagsrett, a la carte med gresk brød eller på barnemenyen • Perfekt aom «on-the-go» lunsj som varmes raskt i egnet beger Tilberedning og oppvarming Varmes i kombidamper, vannbad eller direkte i kjele.

Ingredienser Vann, fløte 32 %, bacon 18% (svinekjøtt, vann, salt, konserveringsmiddel (E 250), stabilisator (E 450, E 451), dekstrose (mais), antioksidant (E 301), svineprotein, bambusfiber, aroma (røykaroma av lønnetre, eik og hickory, krydder)), løk, kyllingkraft (kyllingekstrakt, stekt kylling med honning, fjørfeekstrakt, vann, salt), ost 2,4% (Gran Biraghi (melk)), modifisert stivelse, hvitløkspuré (hvitløk, salt, konserveringsmidler (E 270, E 330)), salt, pepper 0,2 %, urter. Pasta 44%: Pasta (durumhvete, vann, egg), vann, rapsolje, olivenolje extra virgin, salt.

Allergener Melk, egg og hvete. Kan inneholde spor av soya.

EPD nr. 5983739

1045 PASTA CARBONARA 2x2,5 kg – FRYS

ROGALAND OG VESTLAND

MIDT-NORGE OG NORD-NORGE

Johne Nordbø johne.nordbo@grilstad.no Tlf: +47 976 74 871

Jon Helge Dybvik jonhelge.dybvik@grilstad.no Tlf: +47 950 75 795

VESTLAND

NORDFJORD OG SUNNMØRE

Ståle Kallestein stale.kallestein@grilstad.no Tlf: +47 926 35 446

Rune Lødøen Rune.lodoen@grilstad.no Tlf: +47 974 61 988

ØSTFOLD, AKERSHUS OG INNLAND

NASJONAL SALGSKOORDINATOR

Geir Nango geir.nango@grilstad.no Tlf: +47 982 45 108

Mette Stubbom mettestubbom.johansen@grilstad.no Tlf. 62 33 20 42

VESTFOLD, TELEMARK OG AGDER

NASJONAL SALGSKOORDINATOR

Runar Andreassen runar.andreassen@grilstad.no

Nina Gutuen nina.gutuen@grilstad.no

Tlf: +47 480 79 237

Tlf. 62 33 22 06

OSLO, VIKEN OG INNLANDET

NASJONAL SALGSKOORDINATOR

Ronny Haug ronny.haug@grilstad.no

Cathrin Johnson cathrin.Johnson@grilstad.no

Tlf:+47 924 09 765

Tlf. 62 33 20 35