KJÆRE KUNDE OG SAMARBEIDSPARTNER
Baxt er én av Norges største leverandører av kaker og bakevarer til serveringsmarkedet. I vårt sortiment finner du alt fra spennende surdeigsbrød til tradisjonelle norske lefser. Vi er stolte av å videreføre baketradisjoner med fokus på smak og bruk av lokale råvarer. På våre bakerier jobber vi hver eneste dag med å legge til rette for dette.
For utfyllende informasjon om ingredienser, næringsinnhold, allergener etc. for hvert produkt, søk etter det aktuelle produktnavnet eller Epd nummeret i produktdatabasen matinfo.no eller vetduat.no.
Vi håper du finner vår produktkatalog spennende og lar deg inspirere av mulighetene som finnes sammen med oss i Baxt.
Marius Johannesen
Direktør Servering
GROVHET 0–25%
Fint brød: 0-25,9 % sammalt mel eller hele korn
GROVHET 26–50%
% sammalt mel eller hele korn
Produktet er ferdig stekt og skal kun tines.
Produktet inneholder ikke melk eller laktose.
Dette merket indikerer at produktet er garantert fritt for gluten.
SYMBOLFORKLARING
Produktet inneholder ikke tilsatt sukker, men kan ha naturlig forekomst av sukkerarter.
Produktet er bakt med vegansk resept. Gjelder
Produktet er bakt i Norge.
Halvgrovt brød: 26-50,9
Grovt brød: 51-75,9 % sammalt mel eller hele korn
Ekstra grovt brød: 76-100 % sammalt mel eller hele korn
FRUKT- & BÆRKAKER
EPLE OG KARAMELL KAKE DELT
EPD
4740866
4 stk / 12 biter 1800g
EPLEKAKE
EPD
5282058
2 stk 1300g
Bakt med rismel
EPLEKAKE GOURMET DELT
EPD
4646519
4 stk / 12 biter 2250g
EPLEKAKE I BITER
EPD
5282082
2 stk / 16 biter 1100g
Bakt med rismel
EPLEKAKE I BITER
EPD
6157689
3 stk / 30 biter 1200g
JORDBÆRKAKE DELT
EPD
OSTEKAKE BRINGEBÆR DELT
EPD
5270863
3 stk / 12 biter
1500g
BLUEBERRY CHEESECAKE DELT
EPD
5380670
6 stk / 12 biter
1700g
LIME PIE DELT
EPD
6139208
4 stk / 12 biter
1350g
SKOGSBÆRKAKE I BITER
EPD
5380662
3 stk / 20 biter
2650g
JORDBÆRKAKE I BITER
EPD
4646527
3 stk / 20 biter
2900g
LIME PIE DELT
Smakfull og frisk Limepai med opphav fra Key West, Florida. Pynt gjerne kaka med rasp eller skiver fra en Lime.
MANDELKAKER
MANDELKAKE DAIM DELT
EPD
1362011
6 stk / 12 biter
1000g
MANDELKAKE DAIM SKUFF DELT
EPD
5 stk / 20 biter
1500g
MANDELKAKE DAIM
EPD
935031
6 stk 1000g
MANDELKAKE TOBLERONE DELT
EPD
4647350
6 stk / 12 biter
1000g
6851372
6 stk / 12 biter
MANDELKAKE ORIGINAL
SUKSESSTERTE
MANDELKAKE KARAMELL & PEANØTTER DELT
6 stk / 12 biter
SUKSESSTERTE
Tradisjonsrik, glutenfri mandelkake med deilig eggekrem i to lag. Pent dekorert med sjokostriper – garantert suksess!
FORM- & LANGPANNEKAKER
COOKIE PIE DELT
Deilig pai med crunchy bunn og sjokoladekrem, toppet med cookiebiter og dekorstriper.
KONFEKTKAKE
5233101 4 stk / 12 biter
6066534 4 stk
MELKESJOKOLADEKAKE
TROPISK AROMA
COOKIE
PIE DELT
TRIPLE CHOCOLATE CAKE DELT 6139182 3 stk / 12 biter
KAKEBUNN 3-DELT
SALTY CARAMEL LANGPANNEKAKE
COOKIES & CREAM LANGPANNE
GULROTKAKE LANGPANNE
SJOKOLADEKAKE LANGPANNE
ROCKY ROAD LANGPANNEKAKE
STOR SJOKOLADEKAKE 5983820 3 stk
SITRONKAKE LANGPANNE
KRYDDERKAKE LANGPANNE
5281266
RED VELVET
Langpannekake med fantastisk rødfarge og frisk hvit krem
MINI BROWNIE M/HAVSALT 30 BITER
5993167 EPD
1110g
BROWNIE 16 BITER
EPD
SJOKOLADEKAKE GLUTENFRI 20 BITER
GULROTKAKE GLUTENFRI 20 BITER
BROWNIE M/HAVSALT 20 BITER
6270631 EPD
BROWNIE BRINGEBÆR LAKRIS 30 BITER
EPD
6617880
3 stk / 30 biter (37g pr bit) 1110g
SJOKOLADEKAKE 16 BITER
EPD
GULROTKAKE 16 BITER
EPD
6374144
2 stk / 16 biter 1430g
BROWNIE BRINGEBÆR
Vegansk brownie med mørk sjokolade, lakris og bringebærkrem.
HVETE- OG WIENERBAKST
CROISSANT FERDIG DELT
EPD
6139216 36 stk
65g
o san r sk t a ys og ti s i ca 15-20 minu er før de se es i i f rmet n.
EPD
6745244 60 stk
100g
170°C 17-20 min
CROISSANT SJOKOLADE
PALMEOLJEFRI
CROISSANT PLAIN
EPD
4033700 50 stk
90g
170°C 17-20 min
EPD
5775374 48 stk
105g
170°C 23-25 min
EPD
CROISSANT OST OG SKINKE
5231659 90 stk
40g
170°C 13-15 min
MINI CROISSANT ASSORTERT
Melisglasur medfølger i esken
WIENER MINI MIX
WIENER PECAN
Mørk sirup medfølger i esken 6621171 48 stk
VEGAN WIENERBRØD
WIENERTWIST SJOKO & VANILJE
PAIN AU CHOCOLATE
WIENER PECAN
Husk noen striper med mørk sirup før servering!
BØREK M/SPINAT OG FETA
EPD
5976717 100 stk
100g
SPINAT OG FETAFLETTE
EPD
6453500 50 stk
125g
PINSA CLASSICA
230g EPD
6620330 12 stk
BØREK M/POTET
5976709 100 stk 100g EPD
OSTEFLETTE
6453807 60 stk 105g EPD
PIZZASNURR
6219430 90 stk
Ost legges på etter heving og før steking.
PINSA CLASSICA
Bakt med ris- og soyamel i tillegg til hvetemel, som gir en lett, luftig og unik deig!
KANELKNUTE
6662639
SKILLINGSBOLLE M/VANILJE
KANELSNURR SINGELPAKKET
6662613
KANELKNUTE
Se e er «Tin & server» merket f r k og enkel hånd ring
Hve ba t ti s minimum 10timerpåkjøl – ves 30-45 min. i veskape er2,5-3timeri rom m ratur. Su e fak renf ve ykket hve ba terå ve n nok!
KANELKNUTE GIGANT
PISTASJKNUTE GIGANT
SJOKOLADEKNUTE GIGANT 6865034
SJOKOLADEBOLLER
1979798 150 stk 85g EPD
HVETEBOLLER
1979780 150 stk 85g
SKOLEBRØD RUND
1979897 90 stk
Husk melisglasur og vaniljekrem! Se side 55
BRIOCHE VANILJE OG KANEL
ROSINBOLLER
1979723 150 stk 85g
KARAMELLBOLLE
6854327 150 stk
SOLSKINNSBOLLER
1979822 90 stk
Husk melisglasur og vaniljekrem! Se side 55
SKILLINGSBOLLER
1979830 90 stk
FOR Å LYKKES MED NYSTEKTE
BOLLER:
• tines på kjøl!
• våg å heve lenge nok!
BAGUETTER, BRØD & SANDWICH
HAVRE CIABATTA
En ekstra grov sandwich med fullkornsmel, havregryn, bygg og rug.
RUNDSTYKKER HAVRE
FOCACCIA HAVSALT
Norsk bakst som stekes i kun 6-7 min før servering.
BAGEL NATURELL
BAGEL NATURELL
BAGEL SESAM
GROV
HELKORNBRØD
GROVT FROKOSTBRØD
OLIVENBRØD STEINOVNSBAKT
LANDBRØD
ALPEBRØD SKÅRET
6431688 7 stk
LANDBRØD SKÅRET
6431712
MIKSBOKS SKÅRET MATPAKKEBRØD
EPD
6618151
Antall brød i boks: 9 (3 av hver variant)
MATPAKKEBRØD EKSTRA GROVT
7 stk
700g, 730g, 750g
Matpakkebrød halvgrovt - Matpakkebrød ekstra grovt - Landbrød
LOFF SKÅRET
6431720 7 stk
MATPAKKEBRØD HALVGROVT SKÅRET 2789584 7 stk
SANDWICHBRØD FINT SKÅRET
6177927 6 stk EPD 880g
et bredt
ment av N sk Ba t. Se e er de e merket i kat o n
LEFSER & LOMPER
Ta gjerne kontakt med din Baxt konsulent for ytterlige informasjon vedrørende salgs og eksponeringsmateriell.
VESTLANDSLEFSA 1PK
V e du at i vårt s timent fi er du både smur po tfser og hve fser?
VESTLANDSLEFSA 2PK
6497218
VESTLANDSLEFSA LEFSESNACK
LEFSEGODT 2PK
6342919
ENERGILEFSA
LEFSEGODT M/KANEL 4PK
5970595 10 stk
LEFSE 5PK
12 stk
LEFSEGODT SMØRKREM 4PK
5970629 10 stk
VESTLANDSLEFSA USMURT
LOMPE 10PK
5523683 12 stk
BUER FERSKE LOMPER 6131510 8 stk
Tips: Prøv Ve lan fsa Usmurt t tap med kremo , s keskinke, ru a og løk.
5463427 (NG: 1688258, 8 stk) 12 stk
PORSJONS- OG SMÅKAKER
CHOCOLATE MUFFIN
95g EPD
6476154 16 stk
MILK CHOCOLATE MUFFIN
6476113 16 stk 95g EPD
BLUEBERRY MUFFIN
95g EPD
6475685 16 stk
5668207 16 stk 100g EPD
MUFFIN CHOCOLATE BANANA
6835060 16 stk 95g EPD
CARROT MUFFIN
2307163
CHOCOLATE MUFFIN
MINITULIP BLUEBERRY MUFFIN
6138713
BLUEBERRY MINI MUFFIN
2307148
CHOCOLATE MINI MUFFIN 6138630
BLUEBERRY MUFFIN
CHOCOLATE MUFFIN
VISSTE DU AT
alle Aunt Mabel’s muffins
er bakt i Norge med ferske egg og Belgisk sjokolade!
TRIPLE CHOCOLATE MUFFIN
EPD
BLUEBERRY MUFFIN
929950 16 stk
160g
LEMON CHEESE CAKE MUFFIN
160g EPD
EPD
930107 16 stk
160g
CARROT CREAM CHEESE MUFFIN
4465639 16 stk
EPD
5233119 16 stk
160g
COFFEE SHOP COOKIE RED VELVET
COFFEE SHOP COOKIE LEMON POPPY SEED 6851349
COFFEE SHOP COOKIE CARROT CREAM CHEESE
SHOP COOKIE BROWNIE 6851323 16
GOURMET COOKIE
Visste du at… våre bake off cookies har sprø skorpe og deilig myk kjerne?
MINI DONUTS MIXBOKS
EPD
DONUTS MIXBOKS
6841787 108 stk (36 x 3) 22g
SUGAR DONUT
EPD
6165724 48 stk 49g
DONUT FILLED CREAM
EPD
6915508 60 stk (12x5) 55g EPD
DONUT TRIPLE CHOCOLATE
5664156 36 stk 70g EPD
DONUT FILLED CHOCO
6683197 48 stk 70g
6683148 48 stk 69g EPD
BERLINERBOLLE BRINGEBÆR
BELGISK VAFFEL
BELGISK VAFFEL M/SJOKOLADE
GIGANT KOKOSBOLLE
DELICATOBOLLE SINGELPAKKET
6134316 25 stk
PUNSCHERULL SINGELPAKKET
6134449 25 stk
MAZARIN SINGELPAKKET
6134324 25 stk
BROWNIE SINGELPAKKET
6134431 25 stk
KANELBULLEKAKA
6610331 25 stk
BELGISK VAFFEL SINGELPAKKET
5670427 18 stk
EPD
5938535 6 stk
900g
OSTEKAKE DAIM
EPD
CHEESECAKE TOBLERONE KRANSEKAKE 18 RINGER PYNTET
EPD
5745013 12 stk
85g
6150973 12 stk
85g
OSTEKAKE OREO
EPD
EPD
5746193 12 stk
80g
RULLEKAKE JORDBÆR 300g
5937883 6 stk
10 stk
KANEL
5669163 10 stk
COOKIES MELISGLASUR
GIFFLAR® VANILJE 6599906 10 stk
GIFFLAR® KARDEMOMME
FAGKONSULENTER SERVERING
TOR MIKALSEN
Oslo, Akershus 954 99 212 tor.mikalsen@baxt.no
ØRJAN NILSEN Vestland 481 57 124 orjan.nilsen@baxt.no
EINAR HANGERHAGEN
Trøndelag, Nordland til Saltfjellet 915 51 038 einar.hangerhagen@baxtsalg.no
ÅGE THOMASSEN
Salgssjef/KAM Servering 992 80 918 aage.thomassen@baxt.no
HEIDI LIANE
Oslo, Akershus, Nedre Buskerud 930 94 510 heidi.liane@baxt.no
DAG OLAV VIKERSVEEN
Innlandet, Øvre Buskerud 970 17 538 dag.olav.vikersveen@baxtsalg.no
ASBJØRN HAUAN
Trøndelag, Nordland til Saltfjellet 917 22 030 asbjorn.hauan@baxtsalg.no
MERETE STRAND
Fagsjef/KAM Servering 907 45 886 merete.strand@baxt.no
TOR GUNNAR KVANDE-PETTERSEN Oslo, Akershus, Østfold 997 08 494 tor.kvande-pettersen@baxt.no
TROND VIKERSVEEN
Innlandet, Øvre Buskerud 481 46 186 trond.vikersveen@baxtsalg.no
NILS ARNE SKÅR
Trøndelag,Møre & Romsdal 913 21 284 nils.arne.skaar@baxtsalg.no
MARIUS JOHANNESEN
Direktør Servering 908 66 977 marius.johannesen@baxt.no
MERETE DRENG KRISTOFFERSEN
Telemark, Vestfold, Agder 452 88 129 merete.kristoffersen@baxt.no
LISABETH BERGE
Rogaland, Agder 982 88 656 lisabeth.berge@baxt.no
FRODE MOEN
Troms, Finnmark, Nordland fra Saltfjellet 913 95 708 frode.moen@baxtsalg.no