SMÅ VALG. STOR EFFEKT
Jordbruket står for 10% av de totale klimagassutslippene – og kjøttproduksjon for over halvparten av disse (Kilde: SSB 2024), men det er store forskjeller på utslippsintensitet blant de animalske proteinene. Om du bytter fra storfe til kylling reduserer du fotavtrykket med opptil 90%(Figur 1).
Hva velger du å sette på din meny?
90%mindre
CO2e/kg.
Scan QR kode for mer informasjon og for å finne inspirasjon til din nye meny. kode for “Små
Figur 1: Estimert klimafotavtrykk for storfe og kylling. RISE Food Climate Database bygger på livsløpsanalyser (LCA) av ulike matvarer og er laget for å gi et realistisk bilde av matforbruket i Sverige og Norge. Klimafotavtrykkene viser utslipp fra primærproduksjon, slakting og nedskjæring. Emballasje er ikke inkludert i beregningene.
Kilde: The Open access list - an extract from the RISE Food Climate Database v 2.3 (2024)
SERVERT!
Matskatter -En god dressing binder ingrediensene sammen! 4
Økologisk mat -ekte smak, ekte omtanke 6
Årets produkt 8
Kampanje 10–21 fra ASKO Servering
Kurskalender Kit 22
Årets produkt 2025
Le Skjåkgrynibløtover na a,ogfriterdeipa atil deersprø!Etgodtalternativ tilbrødkrutongerisalaten.
ENGODDRESSING binder ingrediensene sammen!
Gode dressinger gjør at ingrediensene i salaten henger bedre sammen smaksmessig. Våre matskattambassadører, Bård og Torill, gir deg sine tips til ulike dressinger og vinaigretter som bidrar til å løfte smakene på tallerkenen. I kombinasjon med Norske Matskatter kan du skape spennende retter dine gjester vil sette pris på!
Lagengoddressing! –se film med våre matskattambassadører, Bård og Torill.
Sprøstekt fenalår med salat og einebærmajones
Knekksmed spelt&havsalt Rørosbakeren
En takkestekt
påleggskjeks som er laget med «mesk»; tørket maltet byggkorn fra ølbryggingen hos Røros Bryggeri.
190g | EPD5829478
Kjøp
Fenalårskivet
Unil+
Speket lår av lam, skåret i skiver. Et fast innslag på spekefatet eller koldtbordet.
300g | EPD3159910
Kjøp
Ky ingsalat med dressing av bre esleogpinjekjerner
Skjåkgrynavbygg
Skjåkmjøl
OttadalenMølle
Produsert av lokalt dyrket bygg der 80 % av kornet er tatt vare på. Passer til mange middagsretter og som helkorn i bakverk.
1kg | EPD731836
Kjøp
Rapsolje
kaldpresset
AskimFrukt-ogBærpresseri Rapsfrøene er dyrket på Østlandet og kaldpresset i Askim. Rapsoljen er en sunn og hjertevennlig planteolje.
0,5l | EPD6565089
Kjøp
Knekks med blåmu ost og se epsvinaigre e med salvie
Kyllingbryst
LerstangGård
Saktevoksende kylling som spiser lokalprodusert fôr. Trivsel, naturlig lys og frisk luft gir dyrevelferd og smak av beste klasse.
240g | EPD5982251
Kjøp
BlåViking
SnertingdalYsteri
Halvfast blåmuggost på pasteurisert kumelk. Mild og rund smak, krystallisert i kanten på blåmuggmarmoreringen. Modnet i ca. 6 måneder. ca.2,6kg | EPD6015564
Kjøp
RørosMajones
Rørosmat
Ekte, fyldig og smaksrik majones av egg fra egen gård. Ypperlig i salater til sjømat, kjøtt eller på brødskiva med godt pålegg.
165g | EPD5632054
Kjøp
Eplemostårgang
Eple&Aronia
AskimFrukt-ogBærpresseri
En premium eplemost med en klar rødfarge, kraftig smak og en god balanse mellom bittert og fruktsødme.
0,75l | EPD4318101
Kjøp
Økologiskmat –ekte smak, ekte omtanke!
Flereogfleregjesterforventeråfinneøkologiskealternativer påmenyen.Dethandlerommerennbaremat–dethandlerom tillit,bærekraftoggodevalgsomgjestenedineleggermerketil.
Menhvabetyregentlig«økologisk»?
Kortforklart:Økologiskevarererdyrketog produsertutenkunstgjødselogsyntetiske sprøytemidler.Detstillesogsåstrenge kravtildyrevelferdogbærekraftihele verdikjeden.
NårduserØ-merketfraDebio,vetdu atvarenersertifisertogoppfylleralle kravene.Vivetatikkeallevarerkaneller børværeøkologiske,menvedåtestenoen produkter,fårdubådefornøydegjesterog nyehistorieråfortelle.
Derfor bør Derfor du prøve økologisk prøve
•Fleregjesteretterspørøkologiske produkterogsetterprispåatdu haretalternativ.
•Dustøtterprodusentersomsatserpå dyrevelferdoggodjordhelse.
Årets produkt 2025
Offentliggjøres tirsdag 6. januar.
Årets produkt 2025
Begrunnelse kommer på denne siden.
Kjøttbolleravsvinmedurter
Grilstad | 2x2,5kg | EPD6651897
Spennende kjøttboller av svin, laget med et utrolig godt urtekrydder. Størrelser på 15–17 g, som passer utmerket til tapas eller pasta. Ferdig stekt, trenger kun oppvarming.
Rabatt10%
Lasagne
Grilstad | 3x2,5kg | EPD1559418
Vår klassiske lasagne som alle liker! Et tydelig smaksavtrykk. Enkel å fordele i passende porsjoner etter oppvarming. Varmes i ovn, direkte i aluminiumsformen.
Rabatt10%
PenneRigateRummo
Haugen-Gruppen | 4x3kg | EPD6331573
PenneRigateerkjentforåtrekketilsegsausenhver gang.Deterenfavorittpåmenyenogenavverdens mestsolgtepastavarianter.
Rabatt10%
GnocchiavpotetLabr.Tortelini
Haugen-Gruppen | 4x2,5kg | EPD5489380
Ekte klassisk gnocchi av potet. Med høyt innhold av potet og med semolina durumhvete for å få det beste resultatet.
Rabatt10%
PenneRigateglutenfriRummo
Haugen-Gruppen | 3x3kg | EPD6492136
PenneRigateerkjentforåtrekketilsegsausenhver gang.Enfavorittpåmenyenogenavverdensmestsolgte pasta-varianter.Nåfårdudenogsåsomglutenfrivariant. Rummoerkjentforåhaspesieltgodglutenfripasta.
Kjøp
Kjøp
Kjøp
Piazzam/skinkeogmozzarella
Danora | 33x160g | EPD5743729
Autentisk håndlaget italiensk porsjonspizza på 160 g. Rikelig toppet med fyldig tomatsaus, smakfull skinke og mozzarella. Holdbar i to døgn på kjøl etter opptining.
Rabatt8%
Piazzam/pesto,mozzarellaogtomat
Danora | 33x160g | EPD5743679
En håndlaget italiensk porsjonspizza på 160 g. Laget med aromatisk basilikumpesto, kremet mozzarella og saftige cherrytomater. Holdbar i to døgn på kjøl etter opptining.
Rabatt8%
Kyllingfiletøkonomisingelfryst
VestfoldFugl | 2x2,5kg | EPD1750736
En prisgunstig kyllingfilet, tilsatt lake. Filetene er singelfryst i pose, noe som gir rask og fleksibel opptining og redusert matsvinn.
Rabatt7%
KyllingShawarmastektogskavet
VestfoldFugl | 2x2,5kg | EPD5633938
Kylling Shawarma er et autentisk kvalitetsprodukt av lårfilet, smakfullt og saftig, singelfryst i pose. Vi gjør det trygt og enkelt å servere digg kebab.
Rabatt10%
Kjøp
Kjøp
SteambunsHappyBuddha
Haugen-Gruppen | 60x80g | EPD4774238
Klassiske kinesiske steambuns. Perfekt både for å gjøre street-food mer autentisk, eller som bruk i asiatisk fusion eller cross-over. Fryst.
Rabatt10%
Samosam/karrioggrønnsaker
HappyBuddha40g
Haugen-Gruppen | 12x12stk | EPD6137376
Samosa kombinerer en sprø skorpe med et himmelsk fyll av potet, erter, spisskummen, ghee/smør og grønn chili.
Rabatt10%
EggnudlerfrosneHappyBuddha
Haugen-Gruppen | 5kg | EPD5025259
Kvalitetsledende og praktiske nudler! Frosne ferdigkokte nøster på 50 g som åpner seg ved tining og er klare til bruk. Tilberedning i dampovn, mikrobølgeovn, high speed eller i vann. Null svinn.
SteamdumplingsGyozakylling
HappyBuddha45g
Haugen-Gruppen | 12x12stk | EPD6138564
Disse ekstra store dumplingsene har en mer robust wrapping som gjør at de er utmerket til enten å steke, fritere, eller dampe.
Rabatt10%
Kjøp
Rabatt10%
Kjøp
PonzucitrussoyasausKikkoman
Haugen-Gruppen | 6x1l | EPD4654228
LagetpådenoriginaleKikkomansmaksattmed sitronjuice.Ponzuerperfekttilsashimi,rålaks,alletyper grilletfisk,skalldyr,kjøtt,kyllingoggrønnsaker. PET-flaske.
Rabatt10%
PokesoyasausKikkoman
Haugen-Gruppen | 6x975ml | EPD5353974
EnkraftigogdelikatKikkoman-sausforpoké-bowl. Baserersegpåvårnaturligbryggedesoyasaus,medolje avristedesesamfrø,endashsitronsaftogethintavchili.
Rabatt10%
PestoallaGenovese
Danora | 6x1kg | EPD6837553
Nøttefripestolagetmed24%basilikum,smør,ostavhøy kvalitet(PecorinoRomanoPDO),extravirginolivenolje, pinjekjerneroghvitløk.Rikogbalansertsmaksompasser perfekttilpasta,salater,sandwichogvarmeretter.
Rabatt10%
Kjøp
Kjøp
Kjøp
NYHET!
KoreanBBQsauceGo-Tan
Haugen-Gruppen | 6x1l | EPD4962833
Korean BBQ, Korean Taco og Kimchi trenger en saus som passer inn i deres cuisine. Her får man løsningen: Korean BBQ-smak mikset med de tradisjonelle og nye smakene som gir stor suksess hos gjestene.
Rabatt10%
SambalOelekGo-Tan
Haugen-Gruppen | 6x1kg | EPD4262036
Et titalls ulike chilier mortet sammen til en fyldig krydderpaste. Serveres i nærmest alle indonesiske retter. Praktisk plastglass!
Rabatt10%
KetjapManisGo-Tan
Haugen-Gruppen | 6x1l | EPD1129964
En fyldig, søtlig soyasaus laget ved langsom reduksjon av soyasaus sammen med aromatiske krydder og urter. Resultatet er en rik, balansert smak som passer perfekt til marinader, wok, dipper og glasering.
Rabatt10%
Kjøp
KoreanstyleKimchipastechili&garlic
SantaMaria | 6x790g | EPD6491088
Smakspaste som bringer en sterk smak av Gochujang, noter av hvitløk og fruktig lime. Glatt og tykk tekstur med chiliflak og frø som gjør den til en fin smakstilsetning. Pasten gjør det enkelt å lage din egen kimchi.
Rabatt10%
KoreanstyleChili&sesameseasoning
SantaMaria | 6x500g | EPD6488308
Krydderblandingmedensubtilsødmeogrikumami. Krydder fra rød chili, et hint av hvitløk og nøtteaktighet fra sesamfrø. En koreansk BBQ-rub for biff, fisk og tofu. Bruk det over pommes frites, i marinader, salater, wok eller saus.
Rabatt10%
KoreanstyleBlackpeppersoysauce
SantaMaria | 4x2500g | EPD6488316
Balansertsmakogentykk,glatttekstur.Serversomdippsaus, drypp over grillet biff, rør inn i dressinger, glaser svinekjøtt og kylling eller stek grønnsaker og ris. En fin topping for klassisk koreansk mat eller koreanske matfusjoner.
Rabatt10%
KoreanstyleGochugaruchili
SantaMaria | 6x400g | EPD6568489
Koreanskechiliflakmedensøtsmak,subtilrøykfylt smakogfruktigeundertoner,menutenoverveldende styrke,noesomgjørchilienvelegnettiletbredtutvalg avretter.
Rabatt10%
Kjøp
KuvertostchampignonBuko
ArlaFoods | 48x20g | EPD6696595
Buko® Champignon kuvertost er en smørbar ost med 18 % fett. Osten egner seg spesielt godt til frokostbordet eller til å ta med på tur.
Rabatt10%
KuvertostrekeBuko
ArlaFoods | 48x20g | EPD6696603
Buko® rekeost porsjonspakke er en smørbar ost med 17 % fett. Osten egner seg spesielt godt til frokostbordet eller til å ta med på tur.
Rabatt10%
KuvertostskinkeBuko
ArlaFoods | 48x20g | EPD6696587
Buko® Skinke kuvertost er en kremost med 18 % fett. Osten egner seg spesielt godt til sandwicher med f.eks skinkeost, agurk og isbergsalat og er alltid en vinner på frokostbordet.
Rabatt10%
CreamCheesenaturell25%ArlaPro
ArlaFoods | 4x1,5kg | EPD5121090
Naturlig kremet og frisk smak uten tilsetningsstoffer. 100 % naturlige ingredienser. Koke- og piskestabil uten at den skiller seg. Myk konsistens, selv rett ut fra kjøleskap. Kan brukes i kalde og varme retter.
Rabatt10%
Kjøp
Kjøp
Kjøp
Kjøp
ORIGINALEN. HELT ENKELT PERFEKT.
Butterfly-popcorn av høyeste kvalitet – grytepoppa i 100 % kokosolje og gourmetsalt. Kjent fra nordens kinoer og arenaer og populær i kiosker, barer, hoteller og annen servering som vil tilby en smakfull klassiker.
POPCORNETS DAG 19. JANUAR!
En dag å løfte smaken alle elsker.
POPCORN SALTET 116 L
EPD-NR. 6043384
RitzkjeksOriginal
Mondelez | 8x150g | EPD6330534
En salt kjeks fra Ritz.
Rabatt10%
SjokoladeboksMixFreia
Mondelez | 230stk. | EPD6739536
Et utvalg Freia minisjokolader samlet i en boks: Melkesjokolade 64 stk., Toppris 50 stk., Japp 80 stk. og Daim 36 stk.
Rabatt10%
KvikkLunsj
Mondelez | 72x47g | EPD1095793
Kvikk Lunsj er mer enn en sjokolade, den er en del av den norske folkesjela. Hva folk spiste på tur før 1937, vites ikke – men i dag er det utenkelig å si «ut på tur, aldri sur» hvis man har glemt Kvikk Lunsjen hjemme.
Rabatt10%
Kjøp
Kjøp
Popcornsaltet
Sundlings | 116l | EPD6043384
Butterfly-popcorn av høyeste kvalitet, grytepoppet i 100 % kokosolje og salt. Kokosoljen er 100 % renset og PAH-testet,noesomgarantererbåderenhetogtrygghet. Perfekt til popcornets dag 19. januar.
Rabatt10%
Regiakakao10-pkFreia
Mondelez | 10x320g | EPD1748011
En varm sjokoladedrikk som er enkel å lage og enda enklere å drikke. Godt egnet en kald vinterdag eller som belønning. Porsjonspakken gir riktig mengde produkt pr. kopp.
Rabatt10%
Oreoknustkjeks
Mondelez | 12x400g | EPD2294437
Populær sjokoladekjeks med kremfyll av vaniljesmak i ferdig knust format. Superenkelt og egnet for bruk som strøssel, kakepynt eller ingrediens i drikke, bakst, kaker, is og andre desserter.
10%
Oreokjeks Original
Mondelez | 16x154g | EPD2072999
Klassisk original Oreo kjeks med sjokoladesmak og herlig kremfyll med vaniljesmak.
Rabatt10%
TeSweetDreamsTwinings
Haugen-Gruppen | 4x100stk | EPD6633002
Koffeinfriurtetemedeple,vaniljeogkamille,perfektfor kveldskosenogtilåfinneroen.Inneholderberoligende kamilleogpasjonsblomst.
Rabatt10%
Rabatt
Kjøp
Kjøp
Kjøp
Kjøp
Husk! Morsdagsøndag8.februar ogValentinsdagen lørdag14.februar.
Ostekrem
IdunIndustri | 8kg | EPD4174538
En smakfull og fyldig ostekrem utviklet for profesjonelt bruk. Produktet gir et jevnt og delikat resultat på gulrotkaker og langpannekaker, eller som topping på ulike typer hvetebakst og wienerbakst.
Rabatt10%
Sjokoladepyntrødthjerte
Bako | 6x80stk | EPD5135207
De søteste 3D-hjertene laget av hvit sjokolade. Perfekt til å pynte kaker, muffins og lignende til morsdag og valentinsdagen. 21,5 x 20,5 mm. Kan kjøpes i mindre forpakning.
Rabatt10%
Bollemiks
IdunIndustri | 5kg | EPD6538854
Idun Bollemiks er en allsidig og stabil bakemiks, som gir et jevnt, luftig og smakfullt resultat – enten du produserer skoleboller, kanelknuter eller tradisjonelle hvetestenger.
Rabatt10%
Kjøp
Kjøp
Kjøp
RaspberryCheesecake
Danora | 2x2460g | EPD1648229
En eksklusiv, håndglasert ostekake toppet med bringebær og hvit sjokolade. Fløyelsmyk konsistens og rik smak gjør den til en sikker vinner i disk og dessertmeny. Ferdig oppdelt i 14 stykker.
Rabatt10%
RedVelvetlangpannekake
Baxt | 3x1400g | EPD6617823
Saftig langpannekake dekorert med vaniljekrem og tutti frutti.
CaramelAppleGrannyBars
Danora | 4x1530g | EPD6755185
Syrlige biter av Granny Smith-epler og vaniljekrem over en sprø havre- og mørdeigsbunn, toppet med deilig karamellsaus. Smelter rett og slett i munnen! Ferdig oppdelt i 16 stykker.
Rabatt10%
TwoHighCarrotcake
Danora | 4x2010g | EPD6754725
Saftig og smakfull to lags gulrotkake med en fyldig ostekrem. Lokket er dekorert med et mønster av lys konfektglasur. Ferdig oppdelt i 14 serveringsstykker av 141 g. Holdbar 5 døgn på kjøl etter opptint.
Rabatt10%
Browniemedbringebæroglakris
Baxt | 3x1110g | EPD6617880
Vegansk myk brownie bakt med mørk sjokolade smaksatt med lakris. Kaken er dekket med syrlig bringebærkrem og bringebærgranulat. Gluten- og laktosefri. Uten palmeolje.
Rabatt10%
Rabatt10%
Kjøp
Kjøp
Kjøp
Kjøp
Kjøp
HåndtørkKatrinNonstopM2
MetsäTissue | 15x200ark | EPD6746978
Papirhåndtørk som er svanemerket og godkjent for kontakt med mat. Laget av nyfiber fra sertifiserte nordiske skoger som støtter høy hygienestandard. Passer i Katrin S, M og XL dispensere.
Rabatt10%
Flergangsglass0,3l
Papstar | 20x10stk | EPD6139299
Ekstra kraftig uknuselig glass av PP. Transparent med en hvit tone. Tåler opp til 100 °C, mikrobølgeovn, oppvaskmaskin og frys. Kan resirkuleres. Ø 7 cm x 13 cm.
Rabatt10%
Middagsserviettsand
Papstar | 50stk | EPD5481130
Myk tekstilliknende middagsserviett 1/8-brettet, 40 x 40 cm. Inngår i Royal Collections totale bordsortiment for servietter, løpere og duker. Svanemerket og FSC-sertifisert.
Rabatt10%
Kjøp
Kjøp
Kjøp
Hever kompetansen i ditt kjøkken
KIT-akademietfinnesbådeiOslo,BrumunddalogTrondheim.
Se hele kurskalenderen og meld deg på her!
KURSKALENDER
ASKOØSTAS kundeservice.ost@asko.no
ASKOHEDMARKAS kundeservice.hedmark@asko.no
ASKOOPPLANDAS kundeservice.oppland@asko.no
ASKOAGDERAS kundeservice.agder@asko.no
ASKOROGALANDAS kundeservice.rogaland@asko.no
ASKOVESTAS kundeservice.vest@asko.no
H.I.GIØRTZSØNNERAS ordrekontor.hig@asko.no
ASKOMOLDEAS kundeservice.molde@asko.no
ASKOMIDT-NORGEAS kundeservice.midtnorge@asko.no
ASKONORDAS kundeservice.nord@asko.no
64 95 00 00
62 34 74 00
61 36 48 00
Ansvarlig utgiver:
ASKO NORGE Servering Design og produksjon: ASKO reklame, reklame@asko.no
ASKO tar forbehold om trykkfeil. OBS!Kampanjerabatter gjelder fakturerte bestillinger i kampanjeperioden.