Hvordan vi jobber i ASKO for å håndtere mangelsituasjoner og leveringsproblemer
September 2021
Dessverre har ASKO i sommer ikke levert god nok kvalitet, noe som selvsagt ikke er i tråd med hva vi ønsker. Vi opplever at Norge og resten av verden på ulike måter er påvirket av korona, og følgene av pandemien. I tillegg har det vært en sommer med svært høyt besøkspress – noe som skaper utfordringer for serveringsbransjen. Her er en kort oppsummering og litt informasjon om hvordan vi i ASKO jobber i denne vanskelige situasjonen. Verdenshandelen påvirkes av pandemien Virkningene av dette, som forsyningsproblemer og prisøkninger, skjer direkte eller indirekte på flere typer varer. Pandemien påvirker frakt- og råvareprisene i global handel. Kombinert med lettelser og gjenåpning i restaurantmarkedet i Norge skaper det store utfordringer. Hvordan påvirker dette oss i Norge? For kunder er dette mest merkbart ved at vi i økende grad savner selve varen de vanligvis handler. Vi ser også prisøkninger som følge av virkningen på råvarekostnadene ved produksjon av emballasje. I containertrafikken mellom Asia og Europa, er det mangel på transportkapasitet. Det driver igjen opp prisene på frakt og påvirker tilgjengeligheten av varer, og har innvirkning på produksjon som foregår i Norge. Vi tror denne situasjonen vil vare ut året, og jobber intensivt for at det skal påvirke deg som kunde så lite som mulig. Hvorfor er det forsinkelser i leveransene ut til kunde? Når etterspørselen øker så raskt som under gjenåpningen nå i sommer, oppstår en kjedereaksjon. Raske volumøkninger kombinert med konsentrasjon av leveranser til enkelte dager skaper problemer i hele logistikk-kjeden, noe som igjen fører til en forsinkelse i plukking av varer. I tillegg til alt dette er det også generell mangel på sjåfører, både i Norge og Europa generelt. Hva gjør vi så hos ASKO? ASKO jobber for å opprettholde et høyt servicenivå. Vi jobber hardt for å sikre at vi har sjåfører og transportkapasitet for å sikre leveranse hver dag. Vi har en sterk intern dialog slik at transportledere, kundeservice og salgsrepresentanter skal vite hvordan situasjonen er hver dag og hver time. Men, med så mange usikre faktorer som spiller inn er det krevende å til enhver tid ha oppdatert informasjon i alle ledd. Vi øker buffernivå og prognoser, og vi ønsker å sørge for at det alltid er muligheter for erstatningsvarer. Sammen med våre leverandører skal vi hjelpe til med å finne de beste mulige løsninger. Vi håper på forståelse i denne vanskelige situasjonen, og ser frem til at samfunnet vårt kommer tilbake til normalen igjen. Med vennlig hilsen ASKO Servering