CountryStyle 2 2026

Wände, die Geschichten erzählen TAPETEN WIE KUNSTWERKE

FLORALE ARRANGEMENTS Kunstvolle Blüten die niemals verblühen ZEITLOSE SCHÖNHEITEN Leuchtobjekte so wandelbar wie die Jahreszeiten ZWEITES LEBEN FÜR LIEBLINGSSTÜCKE Zu Besuch in der Cashmere Clinic

Anzeige U2

Anzeige 001

Anzeige 002

Anzeige 003

Anzeige 004

Anzeige 005

Editorial Liebe Leserin, lieber Leser, wenn die Tage kürzer werden, draußen die Temperaturen sinken, beginnt jene Zeit des Jahres, in der wir unser Zuhause wieder ganz besonders genießen. Wir machen es uns gemütlich, zünden Kerzen an, decken den Tisch für Familie und Freunde und entdecken die Freude an schönen Dingen neu. Genau diesem Gefühl ist unsere Herbst-/Winter-Ausgabe von COUNTRY STYLE gewidmet. Wir nehmen Sie mit nach Megève zu Les Fermes de Marie – einem außergewöhnlichen Refugium, das sich weniger wie ein Hotel als vielmehr wie ein wunderschönes Zuhause in den Bergen anfühlt. Viel Holz, warme Stoffe, Antiquitäten und liebevoll arrangierte Details schaffen Räume voller Geborgenheit und liefern zugleich wunderbare Inspirationen für das eigene Zuhause. Dass der Winter keineswegs nur leise Töne braucht, beweist die faszinierende Welt von MINDTHEGAP. Opulente Muster, intensive Farben und außergewöhnliche Stoffe und Tapeten machen Lust darauf, Räume neu zu denken. Auch Photowall zeigt, wie aus einer Wand eine Bühne werden kann – mit Motiven, die Atmosphäre schaffen und Geschichten erzählen. Und natürlich zieht es uns in dieser Jahreszeit hinaus in die Berge. Wir stellen Ihnen besondere Chalets und ausgewählte Wintersporthotels in Österreich vor – Rückzugsorte für verschneite Tage, knisternde Kaminabende und genussvolle Stunden nach einem Tag im Schnee. Apropos Genuss: Was wäre die kalte Jahreszeit ohne den verführerischen Duft aus der Küche? Unsere Rezepte für Herbst und Winter bringen Wärme auf den Teller und machen Lust auf lange Abende mit Menschen, die uns am Herzen liegen. Ich wünsche Ihnen viel Freude beim Entdecken, Träumen und Inspirierenlassen – und vor allem einen wunderschönen Herbst und Winter in Ihrem ganz persönlichen Lieblingszuhause. Herzlichst, Ihre

Martina Klocke (Herausgeberin)

Anzeige 007

Inhalt

Inhalt

COUNTRY NEWS

Die Raumdüfte basieren auf naturreinen ätherischen Ölen aus kontrolliert biologischem Anbau – harmonisch kombiniert für höchste Qualität.

Die leise Kraft der Düfte Natürliche Raumdüfte von Grüne Erde schaffen Atmosphäre und machen das Zuhause zum Rückzugsort. Ein Duft kann Erinnerungen wecken, beruhigen oder einem Raum eine ganz eigene Stimmung verleihen. Grüne Erde setzt dabei konsequent auf die Kraft der Natur: Biologische Duftkompositionen aus naturreinen ätherischen Ölen treffen auf ausgewählte natürliche Materialien und eine ebenso schlichte wie zeitlose Gestaltung. Text: Gabriele Isringhausen, Fotos: Grüne Erde

10 C O U N T R Y S T Y L E

Die Duftsteine von Grüne Erde bieten eine natürliche und dekorative Möglichkeit, ätherische Öle sanft im Raum zu verteilen.

Düfte, die die Sinne berühren und Erinnerungen wecken. BESONDERS SCHÖN SIND DIE DIFFUSER aus regionalem Zirbenholz, die mit einem Glaseinsatz und feinen Ahornholzstäbchen ausgestattet sind. Je nach Stimmung stehen unterschiedliche Duftwelten zur Wahl: „Zirbenwald“ verbindet Zirbe, Lavendel und Rosmarin zu einem frisch-würzigen, balsamischen Duft, „Pure Freude“ überrascht fruchtig und weich mit Rosengeranie, Bergamotte, Muskatellersalbei und Osmanthus. „Zuhause“ setzt mit Vanille, Benzoe, Tonkabohne und Blutorange auf warme Geborgenheit, während „Bergnebel“ mit Lavendel und süßer Orange Ruhe und Gelassenheit vermittelt. Die Raumdüfte halten je nach Raumgröße etwa zwei Monate und können nachgefüllt werden. Wer es ursprünglicher mag, entdeckt das Räucherstövchen aus naturbelassenem Feinsteinzeug. Auf seinem feinen Edel-

stahlsieb können Kräuter, Harze, Hölzer und die hauseigenen Räuchermischungen langsam verglimmen. Die Mischungen bestehen zu 100 Prozent aus pflanzlichen Rohstoffen aus kontrolliert biologischem Anbau oder Wildsammlung und kommen ohne synthetische Aromastoffe aus. Varianten wie „Balance“, „Zuhause“ oder „Winterzeit“ machen aus dem traditionellen Räuchern ein kleines Ritual für moderne Wohnräume. Auch die Duftkerzen aus natürlichem Rapswachs verbinden warmes Licht mit feinen Duftkompositionen. Sie werden in einer kleinen österreichischen Kerzenmanufaktur von Hand gefertigt; die Variante „Zirbenwald“ beispielsweise verströmt einen warmen, holzigen und leicht harzigen Duft und brennt bis zu 65 Stunden.

Ergänzt wird die Duftwelt durch Räucherkegel und puristisch gestaltete Duftsteine aus Basalton. Sie fügen sich wie kleine Designobjekte in das Interieur ein und zeigen besonders schön die Philosophie von Grüne Erde: Natürlichkeit, Sinnlichkeit und gutes Design zu Dingen zu verbinden, die dem Zuhause eine ganz persönliche Note verleihen. ▪ Adresse siehe Bezugsquellen, Seite 102

C O U N T R Y S T Y L E 11

COUNTRY NEWS

Stilvolle Leuchten, einfach installiert Das britische Unternehmen Corston Architectural Detail ist ein Unternehmen, das für die Qualität seiner architek­ tonischen Details bekannt ist. Nun präsentiert Corston eine neue Generation von Leuchten, darunter mehrere Modelle, die ohne professionelle Installation montiert werden können – ein bedeutender Entwicklungsschritt für die Marke. Text: Gabriele Isringhausen, Fotos: Corston

DIE COTSWOLD-KOLLEKTION umfasst Tischlampen mit gewellten Porzellanschirmen in zwei Größen und zwei Ausfüh­rungen – mit doppelten oder einzelnen Schirmen. Vollständig frei stehend ver­leihen sie dem Raum Tiefe und Wärme, ohne dass Verkabelungsarbeiten erforderlich sind. Passend dazu ergänzt eine Wandleuchte mit einer leicht schlankeren Silhouette, inspiriert von historischen Wandleuchten mit Kerzen- und Öllampen, die Kollektion und eignet sich besonders gut für längliche Räume. Corston präsentiert außerdem seine ersten eigenständig installierbaren NachttischWandleuchten: die Sloane-Leseleuchten. Diese minimalistische Beleuchtungslösung ist in mehreren Varianten erhältlich, darunter ein Aufputz-Modell, das ohne die Hilfe eines Elektrikers installiert werden kann, ein Modell mit Netzstecker sowie eine Ausführung mit USB-C-Stromversorgung.

Mit dem Battersea-Windlicht stellt die Marke zudem ihren ersten Kerzenhalter vor. Sein geriffelter Glasschirm verbreitet die älteste aller Lichtquellen auf stimmungsvolle Weise. Ein Marmorsockel trägt eine große Kerze und verstärkt deren visuelle Präsenz. ▪ Adresse siehe Bezugsquellen, Seite 102

Die exklusiven Leuchten bieten durchdachtes Design, hochwertige Oberflächen und eine dezente, aber unverzichtbare Funktionalität.

12 C O U N T R Y S T Y L E

DIE TISCHLEUCHTE greift die unverwechselbare Formensprache der LITO-Kollektion auf. Ihre klare, runde Silhouette und die filigranen Metallstreben verleihen ihr eine skulpturale Präsenz, die sich harmonisch in unterschiedlichste Wohnumgebungen einfügt. Gleichzeitig sorgt die offene Konstruktion für eine besondere Leichtigkeit, die das Design trotz seiner markanten Erscheinung zurückhaltend wirken lässt.

LICHT als Designobjekt Licht prägt die Atmosphäre eines Raumes auf besondere Weise. Es schafft Stimmung, lenkt den Blick und verleiht Objekten und Oberflächen Tiefe. Mit der neuen LITO Table Lamp, entworfen von Nina Thöming, erweitert blomus die erfolgreiche LITO-Familie um eine stilvolle Leuchte, die Funktion und Design auf charakteristische Weise miteinander verbindet. Text: Gabriele Isringhausen, Fotos: blomus

Trifft das Licht auf die feine Metallstruktur, entsteht ein faszinierendes Spiel aus Linien, Licht und Schatten. Wände und Oberflächen werden sanft belebt und der Raum erhält eine atmosphärische Tiefe, die sich je nach Blickwinkel immer wieder neu entfaltet. So wird die Leuchte weit mehr als eine Lichtquelle – sie wird Teil der Raumgestaltung. Gefertigt aus Eisen und erhältlich in den Größen M und L, verbindet die LITO Table Lamp Beständigkeit mit zeitloser Eleganz. Ob auf dem Sideboard, dem Nachttisch oder dem Schreibtisch – sie setzt markante Akzente und schafft eine angenehme Lichtstimmung für unterschiedlichste Wohnbereiche. Mit ihrer charakteristischen Formensprache und ihrem unverwechselbaren Lichtbild führt die LITO Table Lamp die Geschichte einer Kollektion fort, die sich längst zu einem festen Bestandteil der blomus-Designwelt entwickelt. ▪ Adresse siehe Bezugsquellen, Seite 102

C O U N T R Y S T Y L E 13

COUNTRY LEBEN

Wie ein Zuhause in den Bergen

Es gibt Orte, die man betritt, und man hat augenblicklich das Gefühl, angekommen zu sein. Les Fermes de Marie in Megève ist ein solcher Ort. Nicht einfach ein Hotel, nein, vielmehr ist es ein außergewöhnliches Zuhause auf Zeit in den französischen Alpen – warm, persönlich und voller Ideen, die man am liebsten mit nach Hause nehmen möchte. Text: Gabriele Isringhausen, Fotos: Les Fermes de Marie

COUNTRY LEBEN

Eine schöne Auszeit in den Bergen – unbeschwerte Tage mit viel Privatsphäre ganz nah an der Natur genießen.

SCHON BEIM EINTRETEN umfängt einen diese besondere Atmosphäre eines über Generationen gewachsenen Landhauses. Altes Holz, Naturstein und offene Kamine treffen auf weiche Stoffe, warme Farben und sorgfältig ausgewählte Antiquitäten. Große Sofas laden dazu ein, sich einfach hineinsinken zu lassen, auf Tischen liegen Bücher, Kerzen verbreiten sanftes Licht, Felle und Kissen sorgen für Behaglichkeit. Nichts wirkt inszeniert oder überladen. Vielmehr scheint jedes Stück seinen Platz und seine eigene kleine Geschichte zu haben. Gerade darin liegt der besondere Reiz: Les Fermes de Marie ist ein wunderbarer Ideengeber für das eigene Zuhause. Man entdeckt, wie schön sich rustikale Materialien mit feinen Stoffen kombinieren lassen, wie wenige ausgewählte Accessoires einem Raum Persönlichkeit verleihen und wie selbstverständlich sich alpine Tradition und französische Eleganz miteinander verbinden können. Es ist dieser leise Luxus, der nicht beeindrucken muss, sondern sich in Qualität, Handwerk und liebevollen Details zeigt. Auch die Zimmer und Suiten fühlen sich eher wie private Rückzugsorte als klassische Hotelzimmer an. Holzvertäfelungen, gemütliche Sessel, schöne Leuchten, Plaids und natürliche Materialien schaffen jene Geborgenheit, die man sich gerade

18 C O U N T R Y S T Y L E

Ein wahrhaft gemütlicher Ort, an dem sich die warmen Farbtöne der Einrichtung und die authentischen Holzmöbel harmonisch ergänzen.

C O U N T R Y S T Y L E 19

COUNTRY LEBEN

20 C O U N T R Y S T Y L E

Behagliche Bleibe auf Zeit.

C O U N T R Y S T Y L E 00

COUNTRY LEBEN

Schauen, entdecken, wohnen – und eintauchen in ein ganz besonderes Lebensgefühl.

22 C O U N T R Y S T Y L E

an kalten Herbst- und Wintertagen wünscht. Vor dem Fenster liegt die Bergwelt von Megève – drinnen möchte man am liebsten bleiben, lesen, träumen und die Zeit vergessen. Und genau das macht einen Aufenthalt so inspirierend: Man kann hier wohnen, schauen, entdecken und ausprobieren, wie sich dieses besondere Lebensgefühl anfühlt. Vielleicht ist es die Kombination aus Holz und Leinen, die man später zu Hause aufgreift. Vielleicht eine ungewöhnliche Lampe, eine antike Kommode oder die Idee, unterschiedliche Stoffe und Muster ganz selbstverständlich miteinander zu mischen. Nach einem Tag in den Bergen zieht man sich zurück, genießt die Wärme des Hauses, lässt sich im Spa verwöhnen oder verbringt lange Stunden bei gutem Essen. Draußen Megève, drinnen ein Zuhause auf Zeit. Les Fermes de Marie ist damit weit mehr als eine Adresse für einen Urlaub in den französischen Alpen. Es ist ein Haus zum Wohlfühlen und Entdecken – und eine wunderbare Inspirationsquelle für alle, die ihr eigenes Zuhause mit Wärme, Persönlichkeit und einem Hauch französischer Lebensart gestalten möchten. ▪ Adresse siehe Bezugsquellen, Seite 102

Nach einem Tag in den Bergen kehrt man in die Wärme des Hauses zurück, lässt sich im Spa verwöhnen oder verbringt entspannte Stunden bei gutem Essen.

C O U N T R Y S T Y L E 23

Anzeige 024

Anzeige 025

026

027

028

029

030

031

COUNTRY WOHNEN

80 JAHRE LEIDENSCHAFT FÜR EXKLUSIVE RAUMGESTALTUNG Unter dem Jubiläumsmotto „80 Colourful Years“ feiert JAB ANSTOETZ in diesem Jahr acht Jahrzehnte Firmengeschichte. Seit der Gründung 1946 in Bielefeld kann das mittelständische Familienunternehmen auf eine beeindruckende Erfolgsgeschichte als globaler Anbieter stilvoller Inneneinrichtungen blicken. Exzellentes Design, außergewöhnliche Stoffe und der Mut, Trends aktiv zu begleiten und zu gestalten, sind tief in der DNA des Hauses verankert. Text: Bernd Teichgräber, Fotos: JAB ANSTOETZ Group

Die heutige Firmenleitung: Stephan Anstoetz, Claus Anstoetz und Chris-Jacob Schminnes (v.l.n.r.).

Ob zurückhaltend, elegant oder kraftvoll ausdrucksstark – Stoffe von JAB ANSTOETZ überzeugen nicht nur durch ihre Ästhetik, sondern auch durch ihre Strapazierfähigkeit, Farbbrillanz und angenehme Haptik.

COUNTRY WOHNEN

Die Farbvielfalt der Sortimente zieht sich wie ein roter Faden durch die 80-jährige Firmengeschichte.

DIE PREMIUM-MARKE JAB ANSTOETZ (oft kurz JAB genannt) zeichnet sich vor allem durch ihre kompromisslose Qualität, ein unübertroffen breites Sortiment an Textilien und ein traditionsbewusstes, familiengeführtes Fundament aus. Das Unternehmen zählt heute zu den international führenden Textilverlagen für anspruchsvolles Interior Design. JAB ANSTOETZ verbindet traditionelle Handwerkskunst mit innovativen Materialien und neuen Designtrends. Die Marke schafft Konzepte für unterschiedlichste Stilwelten – von klassisch-elegant über puristisch bis hin zu kraftvoll-ausdrucksstark. Das einzigartige Sortiment ist das umfangreichste der gesamten Branche. Es reicht von fantasievollen Dekorations- und Bezugsstoffen über maßgeschneiderte Teppiche, Teppichböden und Design-Bodenbeläge bis hin zu Tapeten und funktionalem Sonnenschutz. Dadurch offeriert das Portfolio perfekt aufeinander abgestimmte, ganzheitliche Wohnkonzepte aus einer Hand. Die hausinternen Designteams prägen die Handschrift sämtlicher Marken des Unternehmens. Die jeweiligen Entwürfe sind dabei in Farbigkeit, Materialität, Dessinierung und Funktionalität präzise auf unterschiedliche Lebenswelten und Marktsegmente ausgerichtet.Die große Bandbreite der Kreativkompetenzen und der ganzheitliche gestalterische Ansatz spiegeln sich im Claim „The Design

34 C O U N T R Y S T Y L E

Company“ wider. Dieser bezieht sich auch auf die Zusammenarbeit mit einer wachsenden Zahl internationaler Designer:innen. Beispiele hierfür sind die Polstermöbelkollektion NIMBO von Lucie Koldova oder die Entwürfe der handgetufteten Teppichkollektion ICONS von den internationalen Designbüros Piero Lissoni und Olaf Kitzig. Ein Meilenstein im Jubiläumsjahr ist ebenfalls das 70-jährige Bestehen der zur Gruppe gehörenden Polstermöbelmanufaktur BW, verbunden mit einem neuen Auftritt: BW Bielefelder Werkstätten ist jetzt BW Bespoke Works. Im Zentrum des geschärften Profils stehen weiterhin maßgeschneiderte Lösungen, die die meisterhafte Fertigung und den hohen Sitzkomfort mit einer internationalen Designsprache verbinden. Das Familienunternehmen JAB ANSTOETZ begreift wirtschaftliche Entwicklung, gestalterischen Anspruch und gesellschaftliches Engagement als Einheit. Rund 50 Auszubildende, eine Betriebszugehörigkeit von durchschnittlich 16 Jahren und Auszeichnungen wie „Top Company“ (Kununu) und „Ausgezeichnet familienfreundlich“ (Stadt Bielefeld) belegen eine Unternehmenskultur, in der Mitarbeiterförderung und regionale Verwurzelung gelebt werden. Zudem unterstützt die JAB ANSTOETZ Group den UN Global Com-

pact und strebt mittelfristig Energieautarkie an ihren Standorten an. Mit Standorten in Bielefeld, München, Berlin und vielen weiteren Städten steht JAB ANSTOETZ für internationale Präsenz und textile Kompetenz. Der kürzlich in Hamburg eröffnete Showroom bietet eine weitere Möglichkeit, sich von den aktuellen Kollektionen inspirieren zu lassen. Das ganzheitliche Sortiment setzt regelmäßig Trends und erfüllt höchste Ansprüche in puncto Ästhetik, Qualität und Funktionalität. Wer individuelle Raumkonzepte plant, findet Lösungen für private Wohnräume ebenso wie für anspruchsvolle Projekte im Objektbereich. „80 Jahre JAB ANSTOETZ stehen für Erfahrung und Kontinuität. Auch künftig möchten wir Menschen mit unseren Sortimenten, unserer Kreativität und unserer Leidenschaft für hochwertiges Wohnen inspirieren“, so Claus Anstoetz, geschäftsführender Gesellschafter. Mit jahrzehntelanger Erfahrung und einer klaren Vision für die Zukunft bringt JAB ANSTOETZ auch weiterhin Farbe in die Welt der Interieurs. ▪ Adresse siehe Bezugsquellen, Seite 102

Die stilsicheren Kollektionen von JAB ANSTOETZ eröffnen faszinierende Wohnwelten für unterschiedlichste Einrichtungsstile – zu erleben unter anderem in den Showrooms in Hamburg (links und oben) und Berlin (unten rechts).

C O U N T R Y S T Y L E 35

COUNTRY WOHNEN

Chaiselongue Woodminster. Flauschiger Breitkord. Lässiger Chalet-Komfort. Fünf Kissen inklusive.

00 C O U N T R Y S T Y L E

LIEBLINGSPLÄTZE FÜR DIE KALTE JAHRESZEIT Wenn draußen die Tage kürzer werden und die Temperaturen sinken, wächst die Sehnsucht nach einem gemütlichen Rückzugsort im eigenen Zuhause. Die Sessel von LOBERON zum Beispiel schaffen genau diese besonderen Lieblingsplätze: stilvoll, behaglich und mit viel Sinn für schöne Details. Weiche Polster, hochwertige Stoffe und harmonische Formen laden dazu ein, es sich mit einem guten Buch, einer Tasse Tee oder einfach für einen stillen Moment gemütlich zu machen. So wird der Sessel in der Herbst- und Winterzeit zum ganz persönlichen Platz zum Ankommen, Entspannen und Wohlfühlen. Text: Gabriele Isringhausen, Fotos: Loberon

Sessel Roudaria. Kuschelbezug in Teddyfell-Optik. Lasiertes Holz­ gestell mit sichtbarer Maserung. Kompakte Komfortgröße.

Sofa Clères im Chesterfield-Design. Mittelfester Sitzkomfort. Britischer Clubsessel-Charme. Bequem gepolstert.

Chaiselongue Springfield Village. Pflegeleichter Leinen-Mix. Edle ChesterfieldSteppung. Schön gedrechselte Füße aus Kautschukholz.

C O U N T R Y S T Y L E 37

COUNTRY WOHNEN

Luxuriöser Komfort mit Wohlfühlgarantie – Polstermöbel von Loberon.

Chaiselongue Alphonse. Weich gepolstert. Beine aus Eiche. Zierender Keder.

Sessel Selvarina. Umhüllende Barrel-Form. Fester Sitzkomfort. Setzt warme Akzente.

Adresse siehe Bezugsquellen, Seite 102

38 C O U N T R Y S T Y L E

Schaukelstuhl Falconridge. Luxuriöser Echtlederbezug. Sehr weich gepolstert. Natürlich gemasertes Eschenholzgestell. Bodenschonende stoffbezogene Kufen.

Sessel Garsington. Echtlederbezug des markanten Eisengestells. Großzügig gepolsterte Kissen. Breite und tiefe Sitzfläche.

C O U N T R Y S T Y L E 00

COUNTRY WOHNEN

DIE FREUDE AN FARBE UND MUSTERN Wer die Welt von MINDTHEGAP betritt, lässt die Zurückhaltung vor der Tür. Farben dürfen leuchten, Muster Geschichten erzählen und Räume Persönlichkeit zeigen. Seit der Gründung im Jahr 2016 durch Stefan Ormenisan und Victor Serban steht die Interieur-Marke für eine unverwechselbare Ästhetik, die kulturelles Erbe, traditionelle Handwerkskunst und zeitgemäßes Design auf eine ebenso fantasievolle wie elegante Weise miteinander verbindet. Text: Gabriele Isringhausen, Fotos: MINDTHEGAP

COUNTRY WOHNEN

00 C O U N T R Y S T Y L E

Die Tapete verleiht dem gesamten Raum eine einzigartige Atmosphäre. IHRE WURZELN liegen in Transsilvanien – einer Region, deren kulturelle Vielfalt bis heute eine wichtige Inspirationsquelle für die Kollektionen ist. Historische Ornamente, folkloristische Motive, exotische Landschaften und Reminiszenzen an vergangene Epochen treffen auf überraschende Farbkombinationen und moderne Interpretationen. Das Ergebnis ist ein charaktervoller, kosmopolitischer Stil mit einer wunderbar unkonventionellen Bohème-Note. Unter der kreativen Leitung von Stefan Ormenisan entstehen Kollektionen, die sich keiner einzelnen Stilrichtung unterordnen. Vintage-Anklänge finden ebenso

ihren Platz wie klassische, traditionelle und zeitgenössische Elemente. Immer wieder spürt man die Lust am Reisen und Entdecken: ferne Länder, Kulturen, Kunst und die großen gestalterischen Epochen der Menschheitsgeschichte werden zu neuen Wohnwelten übersetzt. So wird aus einer Tapete weit mehr als ein dekorativer Hintergrund – sie kann einem ganzen Raum seine Atmosphäre verleihen. Dabei ist die Liebe zum Detail nicht nur sichtbar, sondern auch fühlbar. MINDTHEGAP setzt auf ausgesuchte Materialien und traditionelle Fertigungstechniken. Natürliches Leinen stammt aus Belgien, feines Leder aus renom-

C O U N T R Y S T Y L E 00

COUNTRY WOHNEN

Durch sorgfältige Verarbeitung und kunstvolle Verzierungen erhalten die Produkte ihren unverwechselbaren Charakter.

mierten italienischen Gerbereien, Baumwollsamt aus England. Hochwertige Tapetenträger aus Deutschland und Finnland werden in Transsilvanien mit den charakteristischen Designs bedruckt. Sorgfältige Verarbeitung und kunstvolle Verzierungen verleihen den Produkten ihren besonderen Charakter. Längst umfasst die Welt von MINDTHEGAP weit mehr als Tapeten und Stoffe. Möbel, Leuchten und ausgewählte Wohnaccessoires ermöglichen es, ganze Räume in individuelle Lebenswelten zu verwandeln. Dabei geht es nicht um perfekt aufeinander abgestimmte Interieurs, sondern um den Mut zur persönlichen Mischung – um Farben und Muster, Lieb-

44 C O U N T R Y S T Y L E

lingsstücke und überraschende Kombinationen. Vielleicht liegt genau darin der besondere Reiz der Marke: MINDTHEGAP möchte Räume nicht einfach dekorieren, sondern ihnen eine Geschichte geben. Mit Respekt vor der Vergangenheit und gleichzeitig dem Mut, gestalterisch neue Wege zu gehen, entstehen Interieurs voller Wärme, Fantasie und Individualität. Ein Plädoyer für mehr Farbe, mehr Persönlichkeit – und für Räume, die so unverwechselbar sind wie die Menschen, die darin leben. ▪

Adresse siehe Bezugsquellen, Seite 102

COUNTRY WOHNEN

WÄNDE, DIE GESCHICHTEN ERZÄHLEN Manchmal braucht es keine neuen Möbel, um einem Raum einen völlig anderen Charakter zu verleihen. Eine einzige Wand genügt. Das schwedische Unternehmen Photowall macht aus Tapeten kleine Kunstwerke – mal zurückhaltend und elegant, mal botanisch verspielt, mal wie ein großformatiges Gemälde. Besonders reizvoll ist die enorme Bandbreite der Designs: von feinen Streifen über üppige Blüten bis zu geheimnisvollen Waldlandschaften. Text: Gabriele Isringhausen, Fotos: Photowall

COUNTRY WOHNEN

Eine Tapete setzt eindrucksvolle Akzente und prägt die Atmosphäre jedes Raumes.

ZU DEN WUNDERBAR UNKOMPLIZIERTEN Klassikern gehören Joel Stripe und Watercolor Stripe. Während Joel Stripe mit seiner klaren Streifenoptik Ruhe und Struktur in einen Raum bringt, wirkt Watercolor Stripe weicher und fast wie von Hand mit dem Pinsel aufgetragen. Solche Dessins lassen sich hervorragend mit Holz, Leinen, Naturstein und schlichten Möbeln kombinieren. Romantischer wird es mit Peonies Garden: Üppige Pfingstrosen verwandeln die Wand in einen verwunschenen Garten und setzen besonders in Schlaf- oder Gästezimmern einen eindrucksvollen Akzent. Corals Ferns Green spielt dagegen mit Grünund Naturtönen und bringt eine frische, botanische Note ins Haus. Besonders atmosphärisch sind die Waldmotive. Winter’s Hymn, Winter Forest und Bohemian Forest holen die Stille und Tiefe der Natur ins Interieur. Je nach Motiv entsteht dabei eine fast märchenhafte, nordische oder leicht mystische Stimmung. Solche großflächigen Landschaften entfalten ihre Wirkung besonders schön an einer einzelnen, möglichst wenig verstellten Wand. Hidden View und Hidden Bird leben von der Entdeckung kleiner Details und verleihen Räumen etwas Geheimnisvolles

00 C O U N T R Y S T Y L E

C O U N T R Y S T Y L E 00

COUNTRY WOHNEN

50 C O U N T R Y S T Y L E

und Poetisches. Ganz anders präsentiert sich Plastered Wall: Das Motiv greift die Ästhetik einer gealterten, verputzten Wand auf und eignet sich wunderbar für Interieurs, die bewusst lässig und unperfekt wirken sollen – vom modernen Country House bis zum mediterranen Look. Die Tapeten werden passend zu den individuellen Wandmaßen produziert. Breite und Höhe werden bei der Bestellung eingegeben, anschließend lässt sich der gewünschte Ausschnitt des Motivs festlegen. Photowall empfiehlt, die Wand an mehreren Stellen auszumessen und für die Montage zusätzlich etwa 6 bis 10 Zentimeter Spielraum einzuplanen. Die Tapete kommt in nummerierten, 45 Zentimeter breiten Bahnen. Je nach gewünschter Optik und Beanspruchung stehen unterschiedliche Qualitäten zur Verfügung. Die klassischen Vliestapeten werden mit Kleister direkt auf die Wand gebracht. Premium Matte

besitzt eine besonders matte, reflexionsarme Oberfläche und ist zusätzlich kratzfest und gut zu reinigen – interessant beispielsweise für Flure oder stärker beanspruchte Räume. Wer häufiger umgestalten möchte oder zur Miete wohnt, kann sich für Peel & Stick Matte entscheiden: Diese Variante ist selbstklebend und lässt sich laut Hersteller wieder rückstandslos entfernen. Die Tapeten sind FSC-zertifiziert, lichtbeständig und PVC-frei. Bestellt werden die Tapeten direkt bei Photowall. Wer bei Farbe, Oberfläche oder Wirkung noch unsicher ist, kann zunächst ein Tapetenmuster bestellen und dieses bei unterschiedlichem Tages- und Kunstlicht sowie zusammen mit Möbeln und Stoffen betrachten. Gerade bei großformatigen Wandgestaltungen ist das sinnvoll, denn eine Tapete verändert nicht nur eine Wand – sie verändert die Atmosphäre des ganzen Raumes. ▪ Adresse siehe Bezugsquellen, Seite 102

Eine klare Streifenoptik bringt Ruhe und Struktur in den Raum.

Es braucht nicht viel, um einem Raum neuen Charakter geben: Manchmal genügt eine einzige Wand – ganz ohne neue Möbel.

C O U N T R Y S T Y L E 51

COUNTRY DEKO

Florale Arrangements Wenn draußen die Natur langsam farblos wird, darf es drinnen umso üppiger blühen. Kunstvolle Blüten, schön arrangierte Kränze und charaktervolle Vasen bringen so Atmosphäre und Wärme ins Haus. Text: Gabriele Isringhausen, Fotos: Loberon

ES BRAUCHT NICHT VIEL, um einem Raum einen neuen Charakter zu verleihen. Manchmal genügt ein opulenter Strauß auf dem Tisch, ein Kranz über dem Kamin oder eine einzelne Vase mit ausdrucksstarken Blüten. Gerade im Herbst und Winter, wenn die Tage kürzer werden und sich das Leben wieder stärker nach drinnen verlagert, werden florale Arrangements zu kleinen Lichtblicken. Besonders schön wirken jetzt Farben, die an spätsommer­ liche Gärten und herbstliche Landschaften erinnern: ge­ dämpftes Rosé, warmes Altrosa, tiefes Bordeaux und ein Hauch von Grün. Zusammen mit natürlichen Oberflächen, hellem Holz, Leinen und rustikalen Accessoires entsteht eine Einrichtung, die warm und behaglich wirkt, ohne an Leichtigkeit zu verlieren. Die täuschend echt gearbeiteten Kunstblumen von Loberon zeigen dabei ihre ganz besondere Stärke: Sie bewahren ihre Schönheit Tag für Tag und lassen sich immer wieder neu inszenieren – einzeln in einer schlichten Vase, als üp­ piges Bouquet oder kombiniert mit einigen Zweigen und saisonalem Grün.

52 C O U N T R Y S T Y L E

C O U N T R Y S T Y L E 53

COUNTRY DEKO

00 C O U N T R Y S T Y L E

Stilvolle Blütenträume, die niemals verblühen.

C O U N T R Y S T Y L E 00

COUNTRY DEKO

Die ausdrucksstarken Vasen vereinen zeitlose Ästhetik mit charmantem Landhaus-Flair und setzen Blumen perfekt in Szene.

Ewig schön: florale Highlights im klassischen Chalet-Stil. Auch Kränze sind längst nicht mehr nur der Haustür vorbehalten. Über einem Kamin, an einer Wand oder lässig auf einer Konsole platziert werden sie zum dekorativen Mittel­ punkt eines Raumes. Kerzen in kräftigen Beerentönen grei­ fen die Farben der Blüten auf und sorgen am Abend für eine besonders warme Stimmung. Entscheidend für die Wirkung ist dabei immer auch das richtige Gefäß. Die Vasen von Loberon spielen mit klassi­ schen Formen, patinierten Oberflächen und einem char­ manten Landhaus-Charakter. Gerade diese kleinen Unre­ gelmäßigkeiten verleihen ihnen Persönlichkeit und lassen sie wirken, als wären sie über Jahre gesammelt worden. Ob eine bauchige Vase mit einem großen Blütenarrange­ ment, ein kleiner Krug mit einzelnen Zweigen oder eine de­ korative Schale voller Hortensien – die schönsten Inszenie­ rungen wirken niemals perfekt geplant. Sie sehen vielmehr so aus, als wären sie ganz selbstverständlich entstanden. So zieht ein wenig Gartenromantik auch in der kalten Jahres­ zeit ins Haus. Und vielleicht liegt genau darin der besondere Reiz dieser Arrangements: Sie erinnern uns an blühende Gärten und lange Sommertage – während draußen längst der Herbstwind um das Haus zieht. ▪ Adresse siehe Bezugsquellen, Seite 102

56 C O U N T R Y S T Y L E

C O U N T R Y S T Y L E 57

COUNTRY MANUFAKTUR

ZWEITES LEBEN für Lieblingsstücke

Zu Besuch in der Cashmere Clinic – wo kostbarer Strick mit traditionellem Handwerk gerettet wird Es gibt Kleidungsstücke, von denen man sich einfach nicht trennen möchte. Der wunderbar weiche Kaschmirpullover, der uns seit Jahren begleitet. Die Lieblingsjacke, die perfekt sitzt. Oder der Schal, der Erinnerungen an eine besondere Reise trägt. Umso größer der Schreck, wenn eines Tages ein kleines Mottenloch auftaucht, eine Naht aufgeht oder die einst so seidige Oberfläche müde und strapaziert wirkt. Doch das muss keineswegs das Ende eines Lieblingsstücks bedeuten. In der Cashmere Clinic des Münchner Labels Allude bekommen hochwertige Strick­waren eine zweite Chance. Hier wird nicht weggeworfen, sondern erhalten, repariert und gepflegt – mit viel Geduld, Erfahrung und einem Handwerk, das heute selten geworden ist. Text: Gabriele Isringhausen, Fotos: Cashmere Clinic

COUNTRY MANUFAKTUR

Die Cashmere Clinic in München ist ein spezialisierter Reparaturservice der Marke Allude, der geliebte Strickwaren mit mindestens 30 Prozent Kaschmiranteil unabhängig vom Hersteller in Handarbeit aufarbeitet und so deren Lebensdauer verlängert.

EINE KLINIK FÜR KASCHMIR – Der Name Cashmere Clinic ist durchaus wörtlich zu verstehen: Jedes Kleidungsstück wird zunächst genau begutachtet. Wo befindet sich der Schaden? Wie groß ist er? Welche Fasern und welche Farbe werden benötigt? Erst danach entscheiden die Spezialisten, welche „Behandlung“ sinnvoll ist. Besonders faszinierend ist die Reparatur von Mottenlöchern. Sie werden in aufwendiger Handarbeit mit einer traditionellen Stopftechnik geschlossen. Dabei wird versucht, Struktur und Farbe des ursprünglichen Stricks so genau wie möglich nachzubilden, sodass die reparierte Stelle anschließend kaum noch zu erkennen ist. Auch beschädigte Nähte und ausgefranste Stellen an Bündchen oder Säumen können stabilisiert und wiederhergestellt werden. Stark beanspruchte Ellenbogen lassen sich auf Wunsch mit feinen Ziegenleder-Patches versehen. Und manchmal braucht ein Pullover gar keine Reparatur, sondern lediglich ein wenig Schönheitspflege. Pilling – jene kleinen Knötchen, die durch Reibung entstehen und übrigens kein Zeichen schlechter Kaschmirqualität sein müssen – wird vorsichtig von Hand entfernt. Spezielle Pflegeprogramme können dem Material anschließend wieder seine gepflegte, weiche Erscheinung verleihen.

60 C O U N T R Y S T Y L E

Nicht nur Allude darf in die Clinic – Das Schöne daran: Die Cashmere Clinic ist nicht ausschließlich Kleidungsstücken von Allude vorbehalten. Auch Kaschmir anderer Marken wird angenommen. Voraussetzung ist nach aktuellen Angaben, dass es sich um Strickware mit mindestens 30 Prozent Kaschmiranteil handelt. Reine Wollartikel und gewebte Stoffe nimmt die Clinic nicht an. Für die Reparaturen werden Kaschmirfasern verwendet, weshalb Material und Strickart bestimmte Voraussetzungen erfüllen müssen. Damit können neben Pullovern beispielsweise auch Cardigans und andere geeignete Kaschmir-Strickteile zur Begutachtung eingeschickt werden. Ob eine Reparatur tatsächlich möglich ist, entscheidet sich nach der fachkundigen Prüfung des einzelnen Stücks. So kommt das Lieblingsstück nach München – Wer nicht in München wohnt, kann den Service unkompliziert online beauftragen. Zunächst wird über die Website die gewünschte Anzahl der Kleidungsstücke angemeldet. Anschließend werden die Stücke gemeinsam in einem Paket an die Cashmere Clinic geschickt. Nach Eingang untersucht das Team jedes Teil und erstellt einen individuellen Kostenvoranschlag. Erst dann entscheidet der Kunde, ob die Arbeiten ausgeführt werden sollen. Nach Bezahlung beginnt die eigentliche Reparatur beziehungsweise Pflege. Wer sich gegen die Reparatur entscheidet, kann sich sein Kleidungsstück zurücksenden lassen; eine Servicegebühr für die Begutachtung bleibt bestehen. Da die Reparaturen vollständig von Hand erfolgen, weist Allude aktuell auf eine Bearbeitungszeit von mehreren Wochen hin. Luxus bedeutet auch Bewahren – Gerade bei Kaschmir bekommt der Begriff Nachhaltigkeit eine sehr sympathische Bedeutung. Denn ein hochwertiges Kleidungsstück muss nicht jede Saison ersetzt werden. Gute Materialien können viele Jahre – manchmal

Jahrzehnte – begleiten, wenn man sie entsprechend behandelt. Genau darin liegt der besondere Charme der Cashmere Clinic. Sie verbindet Luxus mit Wertschätzung. Statt den kleinen Schaden zum Anlass für einen Neukauf zu nehmen, investiert man in das, was bereits vorhanden ist. Aus einem Pullover wird so wieder das, was er schon lange war: ein persönliches Lieblingsstück. Und vielleicht ist genau das eine der schönsten Formen modernen Luxus – weniger besitzen und dafür das Gute lange bewahren. ▪ Adresse siehe Bezugsquellen, Seite 102

Reparieren statt ersetzen: die ultimative Klinik für Kuschelpullis.

C O U N T R Y S T Y L E 61

COUNTRY MANUFAKTUR

ZEITLOSE Schönheiten DIE EDELWEISSEN aus Bielefeld verwandeln die klassische Form des Weihnachtssterns in außergewöhnliche Leuchtobjekte für das ganze Jahr. Manchmal beginnt eine gute Designidee mit einer ganz einfachen Frage: Warum sollte ein schönes Lichtobjekt nur wenige Wochen im Jahr leuchten? Karina und Jens Krause verkaufen seit vielen Jahren die traditionsreichen Herrnhuter Sterne und wollten deren besondere Lichtstimmung über die Weihnachtszeit hinaus ins Zuhause holen. Aus diesem Gedanken entstanden DIE EDELWEISSEN – Das Original. Text: Gabriele Isringhausen, Fotos: DIE EDELWEISSEN

COUNTRY MANUFAKTUR

DIE EDELWEISSEN: exklusive Leuchten von zeitloser Eleganz.

BEREITS 2009 NAHM DIE IDEE GESTALT AN, seit 2020 steht das Bielefelder Label für eine eigenständige Kollektion dekorativer Leuchtkörper. Das Besondere: Die bekannten Herrnhuter Sterne lassen sich unkompliziert gegen die Designs der EDELWEISSEN austauschen. Aus einer weihnachtlichen Beleuchtung wird mit wenigen Handgriffen ein ganzjähriges Wohnaccessoire. So ist aus einer zunächst ganz praktischen Idee eine eigenständige Kollektion entstanden, die den ursprünglichen Gedanken konsequent weiterführt: aus einem saisonalen Lichtsystem eine Gestaltungsidee für das ganze Jahr zu machen. Design trifft Manufaktur – Hinter den Leuchten steckt nicht nur Gestaltung, sondern auch ein konsequenter Manufakturgedanke. Gefertigt werden die Leuchtkörper regional im 3D-Druckverfahren, anschließend von Hand veredelt und sorgfältig geprüft. Als Material kommt ein biobasierter Kunststoff zum Einsatz, der aus nachwachsenden Rohstoffen wie Zuckerrohr und Maisstärke hergestellt wird.

64 C O U N T R Y S T Y L E

Die Designs reichen von sanften, organischen Silhouetten über puristische Formen bis zu ausdrucksstärkeren Motiven. Was sie verbindet, ist ihre klare Formensprache und vor allem das sehr angenehm warme, atmosphärische Licht. Die Leuchten drängen sich nicht in den Vordergrund – und werden doch zum exklusivem Blickfang im Raum. Ein Stück Bielefeld für schönes Wohnen – DIE EDELWEISSEN zeigen, wie aus Tradition etwas überraschend Neues entstehen kann: regional entwickelt und gefertigt, nachhaltig gedacht und geschaffen für Menschen, die ihr Zuhause gerne mit besonderen Dingen umgeben. DIE EDELWEISSEN sind die einzigen HerrnhuterHändler, die auch Ersatzleuchtkörper für den Originalstern herstellen. Heute wird das Unternehmen von Karina Krause und Oliver Vetter geführt. Zu erleben sind die Leuchtobjekte im Concept Store edel weiss Interieur in Bielefeld – und zunehmend auch über die Grenzen Ostwestfalens hinaus. ▪ Adresse siehe Bezugsquellen, Seite 102

Innovative Unternehmer: Karina und Jens Krause.

COUNTRY MODE

IBELIV

Schönes schaffen und dabei Gutes tun

Auf Madagaskar verarbeitet IBELIV von Hand eine Faser, die es nur auf dieser Insel gibt. Das Porträt einer Marke, die aus der Begegnung einer Mutter mit ihrem Sohn entstanden ist und für einen Luxus steht, der in der Natur, im Handwerk und in der Zeit verwurzelt ist. T EXT G A B R I E L E I S R I N G H AU S E N F OTO S I B E L I V

66 C O U N T R Y S T Y L E

Tiana ist die Älteste von elf Geschwistern. Noch sehr jung, zieht sie ihren Sohn Liva allein groß und fertigt kunsthandwerkliche Objekte, um für ihre Familie zu sorgen. Aus dieser Erfahrung nimmt sie eine Überzeugung mit, die sie nie wieder verlässt: Handwerk ist für die Unabhängigkeit der Frau von entscheiden­ der Bedeutung. Liva Ramanandraibe wächst auf Madagaskar auf und geht anschließend nach Frankreich, um Wirtschaftsprüfer zu werden. Nach dem Abschluss arbeitet er in Unternehmen und stößt dort an die Grenzen hierarchischer Strukturen. Aus diesem Infragestellen entsteht der Wunsch nach einem eigenen Vor­ haben: Accessoires zu entwerfen, die die natürlichen Ressourcen und das alte Handwerkswissen Madagaskars zur Geltung bringen. Seine Mutter schließt sich ihm an; gemeinsam gewinnen sie die ersten Kunsthandwerkerinnen. IBELIV wurde 2013 in Avignon gegründet, 2014 veröffentlicht das Haus seine erste Kollektion. Die Accessoires werden in Frankreich entworfen und vollständig von Hand in den eigenen Werkstätten auf Madagaskar gefertigt. Das Raffia stammt von einer Palme, die auf Madagaskar ende­ misch ist. Die Faser wird in den Wäldern und Sumpfgebieten der Insel geerntet, wobei niemals mehr als 30 Prozent der jungen Triebe einer Palme entnommen werden. Anschließend trocknen die Fasern auf natürliche Weise, was ihre Geschmeidigkeit und ihren goldenen Ton hervorbringt. Gefärbt wird, wenn gewünscht,

mit natürlichen Pigmenten. Biologisch abbaubar und nachwach­ send, geschmeidig und zugleich widerstandsfähig, eignet sich Raffia für Stücke, die für die Dauer gemacht sind. Indem IBELIV das Raffia Madagaskars verarbeitet, trägt das Haus zur Bewahrung eines einzigartigen Erbes bei, das für die Biodiversität unseres Planeten wesentlich ist. Alles beginnt mit der Vorbereitung der Faser: Sie wird bis zu zehn­ mal geteilt, bis nur der feinste und gleichmäßigste Faden übrig bleibt. Dann folgt das Häkeln des Raffias, ein Handwerk, dessen Ursprung in der Vergangenheit Madagaskars liegt und das bis heute von Mutter zu Tochter weitergegeben wird. Anschließend fügen die Kunsthandwerkerinnen das Futter aus Biobaumwolle hinzu, dann das Zebuleder an Henkeln und Schulterriemen. Jede Tasche durchläuft eine sorgfältige Qualitätskontrolle und trägt auf ihrem Etikett den Namen der Frau, die sie gefertigt hat. Heute arbeiten 4000 Frauen in den Werkstätten auf Madagaskar. Liva Ramanandraibe nennt sie „meine Familie“. IBELIV eröffnet madagassischen Frauen Perspektiven der Entwicklung und der Eigenständigkeit und bietet Tausenden von Kunsthandwerkerin­

C O U N T R Y S T Y L E 67

COUNTRY MODE

Die Hutkollektion umfasst 57 Modelle, vom Bucket Hat zur Cape­ line. Das Haus hat ein patentiertes System entwickelt, das eine Anpassung des Kopfumfangs um vier bis fünf Zentimeter erlaubt. Das Taschensortiment beinhaltet Shopper, Handtaschen, Schul­ tertaschen, Umhängetaschen und Clutches. Die Tasche CORAL ist ein von Kundinnen wie der Modewelt gefeiertes Modell. ISULA besticht durch ihre Zartheit: Jede von Hand gehäkelte Masche zeichnet eine Spirale, wie das Gehäuse eines Nautilus, ein kostba­ rer Schatz des Meeres, den die Zeit geformt hat. LAGUNA erinnert an ein Reise-Etui, eine klare Silhouette, belebt von gehäkelten kleinen Wellen, die sich bewegen wie das Meer über dem Sand. Mit der Black Line kleidet sich das Raffia 2026 in ein intensives, tiefes, beinahe architektonisches Schwarz. Zwei exklusive Farb­ töne, TIGA und BRICK, ergänzen die Palette. Hinzu kommen Pantoletten aus Raffia sowie Duftkerzen, in einer familiengeführ­ ten Manufaktur in Frankreich gegossen. 2022 entwickelt, lässt die Linie Mètis edle Materialien aufeinan­ dertreffen, um das Schönheitspotenzial eines jeden voller zu ent­ falten. Erstes Modell der Linie ist die Tasche ALEFA, die Rindsleder und madagassisches Raffia verbindet. Zum Start der neuen Saison stellt IBELIV seine erste Kollektion von Lederaccessoires vor. Für das ganze Jahr gedacht, entspringt diese neue Linie dem Wunsch, die ästhetische Sprache der Marke über den Sommer hinaus zu erweitern. Von Madagaskar, wo das Häkeln des Raffias weiterhin von Mutter zu Tochter weitergege­ ben wird, bis nach Indien, der Wiege der Tradition des gefloch-

Vom madagassischen Häkeln bis zum handgeflochtenen Leder trägt jedes Stück die Spur einer Hand, eines Landes und einer Haltung.

nen eine feste und gerecht vergütete Arbeit. In den Dörfern, in denen das Haus ansässig ist, wurden kostenlose Ausbildungs­ werkstätten eingerichtet. Ebenso entstand der IBELIV Garden, eine Einrichtung für die frühe Kindheit, inspiriert von der Montes­ sori-Pädagogik und auf ökologisches Bewusstsein ausgerichtet. Hundert Kinder werden dort in fünf Klassen betreut. Finanziert wurde das Projekt aus den Erlösen einer Capsule-Kollektion und mit dem persönlichen Engagement des Gründers. Raffia trägt zur Stabilität der Böden bei. Indem IBELIV die Liefer­ kette strukturiert, gibt das Haus dem Palmenbestand einen wirt­ schaftlichen Wert und wirkt seiner Umwandlung in Reisfelder entgegen.

68 C O U N T R Y S T Y L E

Die Hutkollektion umfasst 57 Modelle, vom Bucket Hat zur Capeline.

tenen Leders, knüpft die Marke einen Dialog zwischen Kulturen und Formen des Savoir-faire, die dieselbe Aufmerksamkeit für das Handwerk teilen. IBELIV arbeitet mit familiengeführten Handwerksbetrieben in Indien zusammen. Das Leder stammt aus Gerbereien, die pflanzliche Gerbverfahren anwenden – eine Entscheidung, die dem En­ gagement des Hauses für eine Produktion entspricht, die Umwelt und Menschen Respekt entgegenbringt. Die Leder werden sorg­ fältig nach den Eigenschaften jedes Modells ausgewählt, um Ge­ schmeidigkeit, Struktur und ästhetische Wirkung zur Geltung zu bringen. Die Kollektion stellt das von Hand geflochtene Leder in den Mittelpunkt, unmittelbar inspiriert von der ikonischen RaffiaArbeit des Hauses. Einige ikonische Raffia-Modelle werden so in Leder übersetzt: zwölf Silhouetten in vier Farbtönen – Black, Choco, Mocha und Tan – für insgesamt 72 Referenzen. Vom ma­ dagassischen Häkeln bis zum handgeflochtenen Leder trägt jedes Stück die Spur einer Hand, eines Landes und einer Haltung. ■ Adresse siehe Bezugsquellen, Seite 102

C O U N T R Y S T Y L E 69

Aufmacher

Aufmacher

COUNTRY LANDPARTIE

HIGHKING CHALET GRÜNEGG

Wohlfühlurlaub in edlen Chalets

Wer das perfekte Hideaway am Hochkönig sucht, findet hier sein Urlaubsglück.

AUF 1190 METERN HÖHE hat die Hektik des Alltags keinen Zutritt – hier im zauberhaften Dörfchen Dienten am Hochkönig betreibt Familie Rainer nicht nur ihre vielfach ausgezeichnete Edelbrennerei und die beliebte Grünegg-Alm, sondern auch das edle Highking Chalet. Viel Freiraum für Privatsphäre offerieren die beiden hochkarätigen Feriendomizile „Hoamat“ und „Ursprung“. Zwei bis sechs Gäste genießen ihre Auszeit im urgemütlichen Chalet „Hoamat“ mit Wellness im Innen- und neuem Infinity-Pool im Außenbereich. Noch mehr Entspannung nach einem aufregenden Ausflugstag bietet der Tagesausklang am Kamin. Als neues Herzstück zeigt sich das Chalet „Ursprung“ – exklusiv für zwei Personen. Das perfekte Highlight, um nach einem Tag in den Bergen zu entspannen und zu regenerieren. Das Chalet wurde mit viel Liebe zum Detail gestaltet und verfügt über eine warme, natürliche Inneneinrichtung, die eine gemütliche Atmosphäre schafft – perfekt geeignet für eine romantische Auszeit zu zweit. Gäste der beiden Chalets kommen zudem in den Genuss einer einzigartigen Wellness-Auszeit. Seit Juli 2023 lockt ein fünf mal drei Meter großer, ganzjährig auf 35 Grad beheizter Infinity-Edelstahlpool mit Sprudelliegen, Massagedüsen und atemberaubendem Blick auf die wunderschöne Bergwelt. Ebenso zu erwähnen ist natürlich die herzliche Gastfreundschaft der Familie Rainer, die alles dafür tut, damit sich die Gäste wohlfühlen. Der Tag beginnt mit einem À-la-carte-Almfrühstück, welches direkt ins Chalet serviert wird. Für weitere kulinarische Freuden sorgt das Almrestaurant, in dem typisch heimische Gerichte mit regionalen Produkten sowie Zutaten vom eigenen Biobauernhof aufgetischt werden. Wer sich nach dem kulinarischen Genuss sportlich betätigen möchte – kein Problem. Beim Wandern, E-Biken oder Golfen in der herrlichen Bergnatur rückt der Alltag rasch in weite Ferne. ▪ Highking Chalet Grünegg, Gastgeber: Familie Rainer Grüneggweg 1, A-5652 Dienten am Hochkönig Telefon: 00 43 / (0) 64 61 / 306 info@hideaways-hotels.comm, www.hideaways-hotels.com

72 C O U N T R Y S T Y L E

Rückzugsort der Extraklasse inmitten einer einzigartigen Bergwelt.

C O U N T R Y S T Y L E 73

COUNTRY LANDPARTIE

Wo die Natur den Ton angibt und die Ruhe einzieht …

74 C O U N T R Y S T Y L E

HYGNA CHALETS

Versteck in den Bergen

ES IST EIN KRAFTORT im Tiroler Alpbachtal, dem noch unentdeckten Tal zwischen Kitzbühel und Zillertal. Ein Ort, an dem die Wege enden und die Natur in den Vordergrund rückt. In den im Dezember 2021 eröffneten exklusiven Hygna Chalets findet man Zeit, hier geben Ruhe und Entschleunigung den Ton an. „Wenn wir die Nähe zu uns selbst suchen, brauchen wir keine Ablenkung“, sagt Gastgeberin Sarah Moser, für die die Hygna Chalets eine Herzensangelegenheit sind. Große Fensterfronten holen die atemberaubende Bergwelt ins Haus. Der Start in den Tag beginnt mit einem liebevoll gefüllten Frühstückskisterl, wobei sich regionale Produkte mit internatio-

nalen Einflüssen vermischen. Hier treffen Hummus auf Bauernbrot und Smoothies auf Käse aus der Biokäserei. Auf Wunsch wird Private Cooking direkt im Chalet angeboten. Entspannung pur findet man beim Abtauchen im grandiosen beheizten Heustadl-Infinitypool (29 °C), bei Fitness und Yoga sowie natürlich zu jeder Jahreszeit in der einzigartigen Naturlandschaft. ▪ Hygna Chalets Hygna 36, A-6235 Reith im Alpbachtal Telefon: 00 43 (0) 53 37 / 2 18 18 info@hideaways-hotels.com, www.hideaways-hotels.com

C O U N T R Y S T Y L E 75

COUNTRY LANDPARTIE

FENDER CHALETS SONNALM

Authentisch – alpin – außergewöhnlich EINGEBETTET IN DIE TRAUMHAFTE Kärntner Berglandschaft, liegt über dem Künstlerstädtchen Gmünd auf 1750 Meter Höhe die Stubeck Sonnalm mit drei exklusiven Domizilen – den Fender Chalets! Es sind Rückzugsorte, in denen Ruhe, die Kraft der Natur, Luxus sowie der herzliche und diskrete Service eine perfekte Einheit bilden. Die Gäste erwartet ein alpines Juwel voller Wärme und Geborgenheit. „Alles kann, nichts muss. Wir wollten ein authentisches Urlaubsziel schaffen, einen Ort ohne feste Zeiten, an dem die Gäste einfach ganz bei sich sind und ihren Tag, ihre Mahlzeiten gestalten können, wie sie es wünschen“, erzählt Erwin Fender. Gemeinsam mit seiner charmanten Frau Cornelia eröffnete der Hotelier im Oktober 2024 zwei auf Fünf-Sterne-Niveau rangierende Gäste-Chalets. Im dritten Chalet leben die Gastgeber persönlich, hier befindet sich auch ihr kleines, aber feines Restaurant, das überwiegend Hausgästen vorbehalten ist. „Unsere Gäste nehmen sozusagen am Chef’s Table Platz. Sie lieben es und auch wir genießen den Kontakt zu den Menschen. Die Atmo­sphäre ist sehr privat. Unser Küchenchef ist ein Meister am Herd. Sein Gespür für Aromen und die kreative Kombination der Zutaten schaffen kulinarische Erlebnisse. Die angebotenen Weinverkostungen werden ebenfalls wunderbar angenommen“, freut sich Hausherr und DiplomSommelier Erwin Fender.

76 C O U N T R Y S T Y L E

Werfen wir nun einen Blick in die luxuriösen Chalets. „Sie tragen weibliche Namen, heißen Cornelia, Lena und Emely, so wie meine Frau und unsere Töchter. Ein Chalet Erwin gibt es nicht“, verrät der sympathische Gastgeber schmunzelnd. Die beiden Gäste-Chalets bieten auf zwei Stockwerken mit insgesamt 211 Quadratmetern Wohnfläche viel Platz für bis zu acht Personen und damit ausreichend Freiraum für Privatsphäre. Gesellig beisammen sein oder sich zurückziehen – das entscheidet jeder Gast ganz individuell. Mit Holz und Stein wurde die Natur in die Räume geholt, edel präsentiert sich das mit viel Liebe zum Detail ausgesuchte Interieur. So entstand ein luxuriöses und zugleich gemütliches Ambiente. Die großflächigen Panoramafenster geben den Blick auf die wunderschöne Landschaft und die umliegende Bergkulisse frei. Auch die Ausstattung lässt keine Wünsche offen. Hobbyköche freuen sich über eine komplett ausgestattete Küche, im Winter wärmt ein knisterndes Kaminfeuer, es gibt u.a. einen mit feinen Rauchwaren gefüllten Humidor und eine Spirituosen-Ecke mit exquisiten Destillaten. Im Weinklimaschrank von Swisscave warten 80 edle Tropfen auf önophile Gäste. Im ersten Stock befindet sich ein Master-Bedroom mit Sichtdachstuhl, Panoramaterrasse, Smart-TV und direktem Zugang ins Badezimmer – ausgestattet mit Dusche, WC, frei stehender Badewanne sowie eigenem Balkon. Darüber hinaus gibt es zwei weitere Doppelzimmer, ein zusätzliches Bad sowie ein Rückzugszimmer mit Schreibtisch. Der private Wellnessbereich im Erdgeschoss ist der ideale Ort für wohltuende Entspannung. Die kombinierte Sauna überzeugt mit verschiedenen Programmen und ausgesuchten Saunadüften. Ein weiterer Entspannungsort ist der Hot Tub auf der Terrasse mit Sitzlounge und einem Big Green Egg Holzkohle Grill. Im zauberhaften Garten kann man wunderbar die Seele baumeln lassen. Die kulinarischen Stunden wer-

den im Chalet und bei warmen Temperaturen auf der Terrasse verbracht. Der Frühstückstisch ist mit ausgewählten Leckereien gedeckt, am Abend serviert der Küchenchef traditionelle österreichische und Kärntner Gerichte oder internationale Spezialitäten à la carte. Geschmorte Rindsbackerl, zu denen Erdäpfelpüree, saisonales Gemüse und Röstzwiebeln gereicht werden, zum Beispiel, Saiblingsfilet mit wildem Brokkoli auf frischen Bandnudeln oder ein Lachforellen-Carpaccio mit Kartoffelbrot. Köstlich zum süßen Abschluss der Grießschmarren. „Wir legen großen Wert auf Qualität und Nachhaltigkeit. Deshalb beziehen wir alle Zutaten von regionalen Bauern und Produzenten“, so der Küchenchef. Wer sich für ein Privat-Dinner im Chalet entscheidet, kann ihm bei der Zubereitung über die Schulter schauen. Für die Weinbegleitung sorgt der Hausherr persönlich. Abgerundet wird der Aufenthalt durch den haus­eigenen ConciergeService. ▪ Fender Chalets Sonnalm Gastgeber: Familie Fender Stubeck Sonnalm 126, A-9853 Gmünd/Kärnten Telefon: 00 43 / (0) 6 64 / 4 27 48 08 E-Mail: info@hideaways-hotels.comm Internet: www.hideaways-hotels.com

Alpines Juwel in unberührter Natur: Die Fender Chalets Sonnalm offerieren stilvolles Design, erlesenen Luxus und exklusive Privatsphäre auf höchstem Niveau.

C O U N T R Y S T Y L E 77

COUNTRY LANDPARTIE

VITALHOTEL EDELWEISS

Luxuriöse Auszeit im Stubaital MÄCHTIGE GLETSCHER, tosende Wasserfälle, breite Schneepisten im Winter, der Stubaier Höhenweg mit 80 Kilometern Wander­ strecke im Sommer – beeindruckender könnte kein Maler die atemberaubenden Naturwunder der Alpen auf die Leinwand bringen, als es die Schöpfung im Stubaital selbst vermochte. Dieses Fleckchen Erde ist die Heimat von Manuela und Roland Pfurtscheller. Hier im pittoresken Dörfchen Krössbach (Neustift) auf 1 100 Metern Höhe schufen sie mit viel Herz und Leiden­ schaft aus einem kleinen Gasthof eines der schönsten Domizile Tirols: das Vier-Sterne-Vitalhotel Edelweiss. Zauberhafte, mit viel Liebe zum Detail eingerichtete Zimmer und luxuriöse Suiten – alpenländisch tradi­tionell oder im modernen AlpinStyle – laden zum Rundum-Wohlfühlen ein. Hausherr Roland ist ein passionierter Hobby-Landwirt, eng mit der Natur und den Schätzen, die sie bietet, verbunden. Eine Leiden­schaft, die Küchenchef Andreas Fürtbauer teilt. Jedes

78 C O U N T R Y S T Y L E

Im Vitalhotel Edelweiss rückt der Alltag in weite Ferne.

Liebevoll eingerichtete Zimmer und Suiten – alpenländisch traditionell oder im modernen Alpin-Style – laden zum Wohlfühlen ein.

Gericht, das der Meister am Herd gemeinsam mit seinem Team auf die Teller bringt, ist eine Hommage an die wertvollen, regio­ nalen Produkte. Traditionelle Tiroler Spezialitäten – kreativ zubereitet – gehen mit mediterranen Akzenten eine köstliche Symbiose ein. Zu den weiteren Highlights zählt der 1300 Quadrat­meter große SPA- und Wellnessbereich (u.a. ganzjährig be­ heizter Outdoor-Infinity-Pool, Hallenbad, Saunalandschaft). Verwöhnende Beauty-Treatments, Massagen und besondere Körperrituale sorgen für Entspannung pur. ▪

Vitalhotel Edelweiss Inhaber: Manuela und Roland Pfurtscheller Krössbach 1, A-6167 Neustift im Stubaital Telefon: 00 43 / (0) 52 26 / 2 28 04 00 info@hideaways-hotels.comm, www.hideaways-hotels.com

C O U N T R Y S T Y L E 79

COUNTRY LANDPARTIE

PARKHOTEL ADLER

Exklusives Hotel für Wellness und Genuss

Die Küche der „Adler Stuben“ verbindet internationale Einflüsse mit badischer Kochkunst.

80 C O U N T R Y S T Y L E

IM HERZEN DES HOCHSCHWARZWALDES, genauer gesagt im Premium-Class-Luftkurort Hinterzarten, begrüßt eines der schönsten Domizile des Landes seine Gäste: das luxuriöse Parkhotel Adler. Mit großem Engagement und viel Herzblut wird das Haus von Hotelchefin Katja Newman, geborene Trescher, in der 16. Generation geleitet. Mit nur 33 Jahren übernahm sie das Traditionshaus, schuf mit viel Leidenschaft und Engagement ein absolutes Schmuckstück. Die charmante Powerfrau ist der Motor für all das Besondere, das die Gäste in diesem einzigartigen Luxusdomizil erwartet. So wurden die eleganten Zimmer und Suiten komplett und höchst individuell renoviert, kein Raum gleicht dem anderen. „Das Parkhotel Adler ist jetzt so, wie es mir gefällt! Ein Stararchitekt bringt noch keine Seele ins Haus, dafür sorgt erst die Liebe zum Detail und die persönliche Handschrift des Hoteliers“, sagt die dy­namische Gastgeberin Katja Newman schmunzelnd. Ein Blick durch die Tür zeigt stilvolle Bäder, luxuriöse Betten, prächtige Stoffe und ausgefallene, moderne Lampen. Die sty­lishe Hotellobby mit integrierter Bar begeistert zur Tea Time mit Livemusik am Piano.

Der langjährige Küchendirektor und Gewürz-Sommelier Bernhard König setzt mit seinem Team auf Qualität und Einfallsreichtum, ohne zu sehr vom Klas­sischen abzurücken. Seine Kochphilosophie vereint mediterrane, klassisch französische sowie asiatische Einflüsse und bietet badische Spezialitäten in ganz ei­gener Interpretation. Zauberhaft ist das Ambiente im Restaurant Adler Stuben. Schöner kann man all das Gute aus Küche und Keller nicht genießen. Auch externe Gäste sind hier herzlich willkommen. Katja Newman liebt die Kommunikation mit ihren Gästen. Oft geht sie von Tisch zu Tisch und manchmal serviert sie höchstpersönlich die Gerichte. Zu den Highlights des familienfreund­lichen Hauses zählt der lichtdurchflutete Wellnessbereich mit wundervollem Ausblick in die Natur. Der Glaspavillon mit großzügig angelegtem Außenbereich verfügt über ein Saunaareal, beheizte Pools und einen Fitnessraum. In hellen Behandlungsräumen lässt es sich bei einer Massage, Beauty- oder Wellnessanwendung vollends entspannen. Aktivurlauber freuen sich, dass Wander- sowie Radrouten direkt am Hotel starten und E-Bikes ausgeliehen werden können, Golfer wissen es zu schätzen, dass das Greenfee für den benachbarten 18-Loch-Golfplatz im Übernachtungspreis enthalten ist. Die umliegenden Seen, die sehenswerte historische Altstadt von Freiburg und unzählige Freizeit-Hotspots für Kinder locken zu spannenden Ausflügen. ▪

Parkhotel Adler Gastgeberin: Katja Newman Adlerplatz 3, D-79856 Hinterzarten Telefon: 00 49 / (0) 76 52 / 12 70 E-Mail: reservierung@parkhoteladler.de Internet: www.parkhoteladler.de

Zu den Highlights des familienfreund­lichen Hauses zählt der lichtdurchflutete Wellnessbereich mit Blick in die Natur.

C O U N T R Y S T Y L E 81

COUNTRY LANDPARTIE

BERGBLICK HOTEL & SPA

Ein Logenplatz in der Natur IDYLLISCHE ALMWIESEN, beeindruckende Gipfel und klare Bergseen – das Tannheimer Tal in den Allgäuer Alpen zählt zu den schönsten Hochtälern Europas. Genau hier, im malerischen „Bilderbuchdorf“ Grän, lädt ein ganz besonderes Refugium zum Verweilen ein: das einzigartige Fünf-Sterne-Domizil Bergblick Hotel & Spa. Es ist ein Ort, an dem man die Welt für eine wunderbare Auszeit anhalten kann, um einfach nur eines zu tun: abschalten, genießen, glücklich sein! Dieses Hochgefühl spürt man schon beim Betreten des Hotels. Dieser Rückzugsort ist ein Unikat mit handgearbeiteten Möbeln, ausgesuchten Kunstwerken und einer Vielzahl von Uhrenunikaten, die die Philosophie widerspiegeln, dass im Hotel die „Zeit“ eine besondere, eine entschleunigte Rolle spielt. Die im modern-alpinen Stil eingerichteten Zimmer und Suiten ergänzen dieses Gefühl.

82 C O U N T R Y S T Y L E

Ein Ort, an dem die Welt für eine wunderbare Auszeit stillsteht – um einfach abzuschalten, zu genießen und glücklich zu sein.

Im Mittelpunkt der Entspannung steht der Wellnessbereich des Hauses mit Saunalandschaft, Bädern, Massagen, BeautyTreatments (hochwertige Produkte von TEAM DR JOSEPH), Innen- und Außenpool, Yoga sowie einem Fitnessraum. Aktivurlaubern bieten sich unvergessliche Berg- und Naturerlebnisse, sei es im Sommer beim Wandern, Biken und Klettern oder im Winter beim Skivergnügen. Im Bergblick kreiert ein hochengagiertes Küchenteam Sinnesfreuden in Perfektion. Im Gourmetrestaurant Elysium werden kulinarische Akzente gesetzt. Authentisch und ehrlich vereinen sich Kompetenz, Kreativität und beste Naturprodukte zu einem feinen kulinarischen Gesamterlebnis. ▪

Sich verwöhnen lassen und den Alltag vergessen.

Bergblick Hotel & Spa Manager und Gastgeber: Daniel Braun Am Lumberg 20, A-6673 Grän, Telefon: 00 43 / (0) 56 75 / 63 96 info@hideaways-hotels.com, www.hideaways-hotels.com

C O U N T R Y S T Y L E 83

COUNTRY LANDPARTIE

SLOHO BERGURLAUB

Ein Rückzugsort voller Magie und Herzlichkeit EINE SLOWENISCHE FAMILIE reist vor nicht allzu langer Zeit ins steirische Hohentauern. Dort verliebt sie sich in die Schönheit der Landschaft und die Herzlichkeit der Menschen. Und so beschließen Damira und ihre Eltern Jelka und Vladi, für immer zu bleiben. In Hohentauern am Triebener-Tauern-Pass haben sie sich ihren Lebenstraum erfüllt und ein charmantes Berg-Hideaway voller Magie für Erwachsene erblühen lassen. Ein Kraftort für all diejenigen, die Stille, Privatsphäre, liebevolle Details und eine familiäre Gastfreundschaft schätzen. „Massentourismus ist an diesem Fleckchen Erde ein Fremdwort. Hier wandert man auf eigenen Spuren, statt überfüllten Trampelpfaden zu folgen“, sagen die sympathischen Gastgeber. Die Wohnoasen (54–94 qm), ihrer Lage wegen als Sternderlschauʼn oder Naturschauʼn kategorisiert, zeigen sich blumig-frisch und zart-romantisch. Im Mobiliar mischen sich Stücke aus Eichen- und Lärchenholz mit kuscheligen Sofas und Antiquitäten aus dem Familienbesitz – jedes Appartement hat sein ganz eigenes, individuelles Flair. Neben einer voll ausgestatteten Küche inklusive Backofen, Kühl-/Gefrierkombination und Spülmaschine verfügen sie über einen sichtgeschützten Balkon sowie einen heimeligen Holzofen. Vier der neun Appartements haben sogar ein eigenes Saunahäuschen.

84 C O U N T R Y S T Y L E

Wer Stille, Privatsphäre und liebevolle Details schätzt, findet hier einen besonderen Kraftort.

Der Start in den Tag wird mit einem täglichen, regionalen Frühstückskisterl versüßt. Hausherrin Jelka bereitet es früh morgens mit viel Liebe zu und stellt es leise vor den Appartementtüren ab. Wurst, Käse, Eier und Joghurt stammen von Bauern aus der Umgebung. „Wir möchten, dass unsere Gäste die beste Qualität bekommen“, sagt Jelka. Die Marmeladen kocht sie selbst ein – nach Familienrezept mit dem Obst bzw. den Beeren der hiesigen Landwirte. Alternativ zum gelieferten Frühstückskisterl können die Gäste einen täglichen Brötchen-/Gebäckservice in Anspruch nehmen oder sich gänzlich selbst versorgen. Für den kleinen Appetit zwischendurch oder die Jause am Abend lohnt ein Abstecher ins „Vorbeischau’n“. Der entzückende Laden, der im Sommer 2023 um ein zauberhaftes Café erweitert wurde, hält feine regionale und slowenische KOSTbarkeiten bereit. Zudem gibt es Nudeln, Pesto, Wein, regionalen Gin sowie Suppen und Gerichte im Glas, die im Appartement nur noch erwärmt werden müssen. Besonders beliebt ist das selbst gemachte Gulasch von Gastgeberin Jelka, das man abends ins Appartement bestellen kann. Genuss „to go“ bietet Sloho auch für Tagestouren. Die Gastgeber füllen steirische Jausen-Leckereien in den Picknickrucksack, verraten u.a. die schönsten Rastplätze, MountainbikeTrails, Wanderwege und Rodelstrecken. Eine der Pisten des kleinen, aber feinen Skigebiets führt direkt am Haus vorbei! Schön zu erleben, dass man nach einem langen Tag in der frischen Bergluft in der heimeligen Zirbenholzsauna wunderbar entspannen kann. Vierbeiner (pro Nacht 25 Euro) sind gern gesehen. ▪ Sloho Bergurlaub Gastgeber: Familie Slodnjak Feriensiedlung 189, A-8785 Hohentauern Telefon: 00 43 / (0) 6 76 / 9 64 46 28 info@hideaways-hotels.comm, www.hideaways-hotels.com

C O U N T R Y S T Y L E 85

COUNTRY LANDPARTIE

LUXGUT – ALPINE LUXURY CHALETS

Privates Wellness-Paradies EIN RÜCKZUGSORT, der die schönsten Momente im Leben kraftvoll komponiert: Im Herzen der Steiermark, eingebettet in die Seckauer Tauern, lädt auf 1 000 Meter Höhe das LUXGUT mit zwei ganz besonderen Feriendomizilen zum Verweilen ein. Die wunderbare Alleinlage mitten im Wald oberhalb des pittoresken Örtchens Zmöllach garantiert absolute Ruhe. Nur das Zwitschern der Vögel oder das Rauschen der Bäume unterbricht die wohltuende Stille. Alleine, zu zweit, in der Gruppe, mit und ohne Haustier kann man all das tun, wofür zu Hause oft die Zeit fehlt. Gastgeber Norbert Humer schuf aus einem um anno 1532 erstmals erwähnten Bauernhof die bald weit über die Landesgrenze hinaus bekannte BienenAlm mit zwei Luxus-Chalets. Das Chalet REBECCA (220 qm, elf Gäste) bietet außer Alleinlage und edelster Ausstattung u.a. einen beheizten Infinity-Pool, Sauna, Designkamin, Küche und eine weitläufige Terrasse. OLIVIA (110 qm, sechs Gäste) ist ebenfalls alleinliegend, luxuriös ausgestattet

Entspannung auf höchstem Niveau.

86 C O U N T R Y S T Y L E

In den LUXGUT Chalets im Herzen der Steiermark hat der Alltag keinen Zutritt.

und punktet u. a. mit Hot Pot, Sauna und Schwimmteich. Auf Wunsch werden Frühstück und Abendessen auf höchstem Niveau mit den besten Produkten aus der Region serviert. Waldbaden, Alpaka-Therapie und Massagen – dafür steht das Wellnesskonzept. Und wer einen besonderen Ort für einen „Ja-Moment“ sucht, ist im LUXGUT ebenfalls an der richtigen Adresse: Für Augenblicke, die einen feierlichen Rahmen verdienen, sei es ein Heiratsantrag oder ein Jahrestag, gibt es den WEITBLICK – den Steg mit Herz. ▪ LUXGUT – Alpine Luxury Chalets Gastgeber: Norbert Humer Zmöllach 6, A-8713 St. Stefan ob Leoben E-Mail: info@hideaways-hotels.com Internet: www.hideaways-hotels.com

C O U N T R Y S T Y L E 87

COUNTRY LANDPARTIE

BIRGKAR MOUNTAIN HIDEAWAY

„Einfach sein“ in der Bergwelt am Hochkönig DIE VIELSEITIGE URLAUBSREGION rund um den Hochkönig – mit 2941 Metern das höchste Gebirge der Berchtesgadener Alpen im Salzburger Land – begeistert Reisende zu allen Jahreszeiten mit herzlicher österreichischer Gastfreundschaft. Direkt am Fuße des Hochkönigs, in Birgkar, haben Birgit und Klaus Burgschwaiger ein einzigartiges Private Mountain Hideaway geschaffen, das von der Schönheit der Natur inspiriert wurde, einen Ort der Heimatliebe und der Bewahrung von überlieferten Werten. Das um 1850 erstmals erwähnte Birgkarhaus diente einst als Schutzhütte für Bergsteiger. Bei der Neugestaltung hat man die lange Geschichte des Hauses respektiert, wobei im Mittelpunkt eine moderne Einfachheit stand. Geschaffen wurde eine lichtdurchflutete Wohlfühloase mitten in der Natur. Hier hegen und pflegen Birgit und Klaus Burgschwaiger etwas äußerst Wertvolles: die Verbindung mit der Familie, mit geliebten Menschen und Freunden. „Einfach sein und die Zeit mit unvergesslichen gemeinsamen Augenblicken füllen“ lautet die Philosophie der Gastgeber. Geprägt vom traditionellen Leben in der Salzburger Bergwelt, steht das Birgkar mit seinen fünf Chalets für Erholung und Aufatmen. Die feinfühlig gestalteten Chalets bilden einen perfekten Rückzugsort mit größtmöglicher Privatsphäre. Holz, Leinen, geflochtener Korb und helle Stoffe verleihen den Interieurs Charme und Leichtigkeit.

Leben in der Salzburger Bergwelt: Das Birgkar steht mit seinen fünf Chalets für Erholung und Aufatmen.

88 C O U N T R Y S T Y L E

Holz, Leinen, geflochtener Korb und helle Stoffe verleihen den Interieurs Charme und Leichtigkeit.

Die Chalets verfügen über eine Größe von 104 bis 120 Quadratmetern auf zwei Etagen. Panoramafenster holen die Gebirgswelt ins Haus. An kühlen Tagen schaffen Kaminöfen Behaglichkeit. Die edle Einrichtung sorgt für eine beruhigende, stilvolle Atmosphäre. Hobbyköche freuen sich über eine voll ausgestattete Küche inklusive Weinschrank. Der großzügige Masterbedroom begeistert mit offen integriertem Badezimmer, ein zweites Schlafzimmer ist ebenfalls mit Bad en suite ausgestattet. Der private Garten mit Outdoor-Sauna und Edelstahl-Hot-Pot ergänzt das private Hideaway. Unterschiedliche Massagen und Sivananda-Yoga tragen ebenso zum Wohlbefinden bei wie der ganzjährig beheizte Außenpool, in dem man mit Blick auf die grandiose Bergwelt seine Bahnen ziehen kann. Am Morgen liegt der Duft von frischen Brötchen in der Luft. Die Almbutler decken leise und unbemerkt einen liebevoll nach eigenen Wünschen zusammengestellten Frühstückstisch. Bei Sonnenschein lockt die herrliche Terrasse zum Start in den Tag. Wer abends sein Chalet nicht verlassen möchte, dem werden auf Wunsch köstliche Pinzgauer Spezialitäten in der Chalet-Suite serviert. Für exklusive Genüsse kann man einen Privatkoch buchen, und natürlich wird der Weinschrank mit den vorab ausgesuchten Lieblingsweinen gefüllt. Im Umkreis von 30 Kilometern befinden sich zahlreiche HaubenRestaurants, Wirtshäuser und Almwirtschaften. Selbstverständlich werden für die Gäste gern Reservierungen vorgenommen. ▪ Mountain Hideaway Birgkar Gastgeber: Birgit und Klaus Burgschwaiger Hochkönigstrasse 19, A-5505 Mühlbach am Hochkönig Telefon: 00 43 / (0) 6 64 / 5 24 20 53 info@hideaways-hotels.com, www.hideaways-hotels.com

C O U N T R Y S T Y L E 89

COUNTRY LANDPARTIE

Auf drei Ebenen entfaltet sich das Chalet als privater Rückzugsort inmitten der Bergwelt.

S’HOAMATGUT

NEUES HIDEAWAY IN SAALFELDEN LEOGANG INMITTEN DER FERIENREGION Saalfelden Leogang liegt das exklusive Chalet s’Hoamatgut in ruhiger, naturnaher Lage mit freiem Blick auf das Steinerne Meer. Traditionelle alpine Architektur trifft auf zeitgemäßes Design: Authentisches Altholz, große Panoramafenster und ausgewählte Materialien prägen das Interieur und schaffen eine elegante, zugleich wohnliche Atmosphäre. Auf drei Ebenen bietet das Chalet viel Raum für Erholung und Privatsphäre. Im Erdgeschoss befinden sich zwei Schlafzimmer – eines davon mit südseitiger Terrasse –, ein Bad mit frei stehender Badewanne sowie ein privater Fitnessraum mit Panoramafenster. Crosstrainer, Ergometer und Kabelzugstation stehen für das tägliche Training bereit. Die Garage bietet Platz für zwei Fahrzeuge und ist im Winter beheizt. Das Zentrum des Hauses bildet das Obergeschoss. Hier verbinden sich Küche, Ess- und Wohnbereich unter einem eindrucksvollen Sichtdachstuhl aus Altholz. Ein Kachelofen sorgt für behagliche Stunden, während die angrenzende Terrasse den Blick auf die Berge öffnet. Besonders reizvoll: der beheizte

90 C O U N T R Y S T Y L E

Infinity-Pool mit Sprudelliege. Der Pool kann direkt vom Wohnbereich aus erreicht werden; ein Splitlevel mit Dusche und Umkleide sorgt für zusätzlichen Komfort. Im Obergeschoss liegt auch die Master-Suite mit eigener Terrasse, großem Panoramafenster und offenem Dachstuhl. Ergänzt wird sie durch ein Masterbad mit frei stehender Badewanne und ein separates Ankleidezimmer. Der Wellnessbereich befindet sich im Dachgeschoss. Eine private Zirbensauna und Infrarotliegen bieten Entspannung mit Blick auf das Steinerne Meer. Ein separater Ruhebereich mit Couch, Fernseher und Kaminofen macht die Etage zum idealen Rückzugsort. Lift, Klimatisierung im Ober- und Dachgeschoss sowie eine zentrale Loxone-Steuerung gehören ebenso zur Ausstattung wie die zahlreichen durchdachten Details des Hauses. Im Winter locken die Skigebiete der Region, im Sommer Wanderwege, Golfplätze und die alpine Natur. Zu jeder Jahreszeit bietet das Chalet einen privaten Rahmen für erholsame Tage – mit viel Ruhe, außergewöhnlicher Architektur und einem Panorama, das man so schnell nicht vergisst. Buchbar ab 12. Dezember 2026. ▪ s’Hoamatgut Gastgeber: Georg und Johanna Breitfuss Uttenhofen 2 A-5760 Saalfelden/Salzburger Land Telefon: 00 43 / (0) 6 60 / 4 50 05 90 info@hideaways-hotels.com, www.hideaways-hotels.com

Im Winter locken die Skigebiete der Region. Das Chalet schafft den stilvollen Rahmen für erholsame Tage.

C O U N T R Y S T Y L E 91

Deimann

Deimann

COUNTRY LANDPARTIE

EDLGÜTL

Waldwärts runterkommen im kleinsten Hotel Deutschlands

94 C O U N T R Y S T Y L E

ANKOMMEN, DURCHATMEN, dieses wunderbare Gefühl von Weite, Ruhe, Glück und Freiheit spüren – das erleben Menschen, die auf dem kleinen, aber feinen Landgut Edlgütl im malerischen Erholungsort Breitenberg im Bayerischen Wald (Dreiländereck Bayern, Österreich, Tschechien) eine Auszeit vom Alltag nehmen. Seit 2003 führen Bianca und Andreas Haugeneder mit großer Leidenschaft und Herzlichkeit ihr Landgut, halten das einzigartige Hideaway stets am Puls der Zeit. Umgeben von sanften Hügeln, Wiesen und Wäldern nahe dem Dreisesselberg, vereint das Edlgütl auf einem zehn Hektar großen Areal in Alleinlage das Stoahäusl (140 qm), das Chalet Hoizhaus (90 qm), vier bezaubernde Quartiere (65–75 qm) sowie vier neue Refugien (55–90 qm) zu einem wunderschönen Anwesen. „Bei uns können bis zu 26 Gäste ihre Ferien verbringen, alles ist sehr familiär. Viele Stammgäste sind zu Freunden geworden. Das Interieur haben Andreas und ich selbst ausgesucht und gestaltet. Premium-Betten von Mühldorfer sorgen für erholsamen Schlaf. Es gibt ein modernes Lichtdesign, eine komplett ausgestattete Küche, Designermöbel, edle Stoffe, eine private Sauna, Dachterrasse mit Außenbadewanne – man ist dem Himmel ganz nah. Klare Linien, dennoch gemütlich, viel Holz, lichtdurchflutet, das war uns bei der Ausstattung ebenso wichtig wie Nachhaltigkeit. Das Thema Umwelt hat bei uns einen sehr hohen Stellenwert. Deshalb bieten wir einen Frühstücksservice und kein Frühstücksbüfett an. Die Gäste bekommen nur, was sie wirklich möchten“, erzählt die charmante Gastgeberin. Jeden Abend verwöhnt der Hausherr auf Wunsch mit einem vorzüglichen Bio-Vier-Gang-Menü auf Topniveau.

Zum Portfolio des Edlgütl zählen u. a. Massagen, ein Fitnessraum, Concierge-Service, hauseigener App-Service für Bestellungen, Wander- und Biketouren sowie E-Ladestationen. Viele Gäste kommen gerne wieder – wegen der guten Küche, des persönlichen Services, der herrlichen Natur und der himmlischen Ruhe. ▪ Edlgütl Gastgeber: Bianca und Andreas Haugeneder Reschnweg 15, D-94139 Breitenberg Telefon: 00 49 (0) 521 / 9 11 11-17 info@hideaways-hotels.com, www.hideaways-hotels.com

C O U N T R Y S T Y L E 95

LEIB & SEELE

Kulinarische Herbst- und Winterfreuden

96 C O U N T R Y S T Y L E

Tagliolini mit Greyerzer und lila Blumenkohl TAGLIOLINI ZUTATEN 3 Eier 250 g Mehl 100g Hartweizengrieß 2 EL Wasser 1 EL Olivenöl

ZUBEREITUNG Salz, Eier, Wasser, Öl und Salz vermischen. Das Mehl mit einem Kochlöffel unterheben. Zum Schluß mit den Händen ca. 10 Min. kräftig durchkneten. 2 Stunden ruhen lassen. Anschließend mit einer Nudelmaschine ausrollen und durch eine Tagliolini-Walze drehen. Frische Nudeln in Salzwasser ca. 2 Minuten kochen.

LILA BLUMENKOHL ZUTATEN 400 g lila Blumenkohl 150 g Greyerzer

ZUBEREITUNG Den Blumenkohl in Röschen zupfen und waschen. 2/3 der Röschen in etwas Olivenöl anbraten, mit Salz, Pfeffer, Muskat und Zucker würzen und im Ofen bei 180 °C ca. 6 Minuten fertig garen. Das restliche Drittel roh lassen und in feine Scheiben schneiden. Ebenfalls mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen. Die gekochten Nudeln heiß mit dem gebratenen Blumenkohl und dem grob geraspelten Greyerzer vermengen und auf Tellern verteilen. Den rohen Blumenkohl zum Schluss darüberstreuen.

Kalbstafelspitz mit Blumenkohlpüree, Scampi und Krustentierreduktion KALBSTAFELSPITZ ZUTATEN 1,5 kg Kalbstafelspitz 2 Zwieblen 200 ml Weißwein Lorbeer Thymian

ZUBEREITUNG Zwiebeln schälen, in Streifen schneiden und anbraten, mit demWein ablöschen. Kalbstafelspitz würzen, anbraten und zu den Zwiebeln geben, die Kräuter dazugeben und im Ofen bei 80 °C ca. 3 Stunden gar ziehen lassen. Später den Fond passieren und zur Soße (s.u.) geben.

BLUMENKOHLPÜREE ZUTATEN 1 Kopf Blumenkohl 200 ml Sahne

ZUBEREITUNG Den Blumenkohl putzen und mit dem Strunk in kleine Stücke schneiden. In einem Topf mit etwas Butter andünsten,

dann mit Salz, Zucker, Pfeffer und Muskat würzen und die Sahne dazugeben. Mit Deckel sehr weich kochen und dann pürieren. Zum Schluss noch einmal abschmecken.

KRUSTENTIERREDUKTION ZUTATEN Schalen von 4 Hummern 250 g Dosentomaten 2 cl Cognac 350 ml Weißwein

ZUBEREITUNG Die Hummerpanzer zerstoßen und in Olivenöl rösten. Wenn sie gut geröstet sind und einen sehr kräftigen Geruch entwickeln, die Dosentomaten dazugeben und einkochen lassen. Mit dem Cognac ablöschen und flambieren, mit dem Wein ablöschen und fast trocken einkochen lassen. Mit 1 l Wasser auffüllen, langsam aufkochen und ca. 1 Std. leicht köcheln lassen. Durch ein Sieb passieren, den Schmorfond vom Tafelspitz dazugeben und bis zu dickflüssiger Konsistenz reduzieren und abschmecken. dazu: 8 Riesengarnelen, gebraten

C O U N T R Y S T Y L E 97

LEIB & SEELE

WEISSKRAUTSALAT ZUTATEN ½ Kopf Weißkraut, 200 g ger. Bauchspeck, 1 Esslöffel Kümmel, 1 Teelöffel Senf, 200 ml Geflügelbrühe, 100 ml Apfelessig

ZUBEREITUNG Weißkraut in feine Streifen schneiden. Speck in feine Würfel schneiden, kross braten. Brühe mit dem Senf und dem Essig aufkochen, mit Salz, Zucker, Pfeffer und Muskat abschmecken und heiße Brühe über das Weißkraut geben. Kräftig mit den Händen durchkneten, bis das Kraut weich ist. Kümmel und Speck dazugeben und noch einmal abschmecken.

FLEISCHPFLANZERL ZUTATEN Fett einstreichen und die Masse darin 375 g Hackfleisch (halb Rind, halb Kalb) Knödelsalat mit Kraut, mit einrollen. Fest verschließen und in einen 100 g altbackenes Weißbrot, 2 Eier Rettichschaum und Topf mit kochendem Wasser geben, ein- 100 ml Milch, 1 Zwiebel mal aufkochen und dann ca. 25 Minuten 1 Esslöffel Ketchup, 1 Teelöffel Dijonsenf Fleischpflanzerln ziehen lassen. Zwischendurch einmal wen-

SERVIETTENKNÖDEL ZUTATEN 500 g altbackenes Weißbrot, 375 ml Milch 4 Eier, 1 Zwiebel, 100 g ger. Bauchspeck 50 g Petersilie

ZUBEREITUNG Weißbrot in kleine Stücke schneiden. Zwiebel und Speck sehr fein würfeln und in etwas Butter leicht anbraten. Petersilie hacken. Die Milch aufkochen und mit Salz, Pfeffer und Zucker würzen. Die heiße Milch über das geschnittene Weißbrot geben, Zwiebeln und Speck dazugeben, alles mischen und mit Frischhaltefolie bedeckt eine halbe Stunde quellen lassen. Dann die Eier und die gehackte Petersilie dazugeben. Sollte die Masse zu weich sein, etwas Semmelbrösel unterrühren. Eine Alufolie

98 C O U N T R Y S T Y L E

den. Den Serviettenknödel abkühlen lassen und in dünne Scheiben schneiden. Die Scheiben in etwas Sonnenblumenkernöl goldgelb anbraten, auf Teller verteilen und mit der Marinade (s.u.) marinieren.

MARINADE FÜR DIE KNÖDEL ZUTATEN

ZUBEREITUNG

Weißbrot, Milch, Zwiebel und Eier verarbeiten wie für Semmelknödel (s. o.). Den Senf, den Ketchup und das Hackfleisch unterheben und aus der Masse 8 Frikadellen formen. In einer beschichteten Pfanne von beiden Seiten anbraten und dann im Ofen bei 180 °C ca. 8 Minuten fertig garen.

RETTICHSCHAUM

100 g ger. Bauchspeck, 2 Zwiebeln 100 g Geflügelbrühe, 50 ml Apfelessig 100 g Sonnenblumenkernöl 1 Teelöffel Dijonsenf, 50 g Schnittlauch

500 g Rettich, 1 Esslöffel Lecithin

ZUBEREITUNG

ZUBEREITUNG

Speck, Zwiebeln in feine Würfel schneiden, glasig dünsten, mit dem Senf, der Brühe, dem Essig und dem Öl vermischen, zum Schluss den klein geschnittenen Schnittlauch untermischen und über den Serviettenknödelscheiben verteilen.

Rettich entsaften und mit Salz, Pfeffer, Zucker, Muskat abschmecken. Das Lecithin untermischen, Fond auf etwa 70 °C erwärmen. Mit einem Pürierstab aufmixen und den Schaum oben abschöpfen und servieren.

ZUTATEN

Gebratenes Zanderfilet mit leichtem Tiroler Speckschaum und Weißkrautgröstl GRÖSTL ZUTATEN 600 g festkochende Kartoffeln ½ Kopf Weißkraut 2 Zwiebeln, 100 g ger. Bauchspeck 4 Eier 0,1 l Sahne 50 g gehackte Petersilie

600 G ZANDERFILET und auf die Hälfte reduzieren. Die Sahne angießen und noch mal fünf Minuten leicht köcheln lassen. Eventuell etwas mit Pfeffer und Salz würzen.

Zanderfilet in 4 gleich große Stücke schneiden und auf der Hautseite langsam knusprig braten. Zum Schluss kurz wenden und auf der Fleischseite garziehen lassen.

ZUBEREITUNG Pellkartoffeln kochen, schälen, abkühlen lassen (am besten vom Vortag) und in Scheiben schneiden. Zwiebeln und Speck in feine Würfel und Weißkraut in feine Streifen schneiden. Die Kartoffeln in Butterfett langsam goldbraun und knusprig braten. Das Weißkraut, die Zwiebeln und den Speck dazugeben und die letzten 5–7 Minuten langsam mitbraten. Mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken. Eier mit der Sahne verquirlen und auch mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken. Das Rührei zum Schluss unter die Bratkartoffeln mischen und stocken lassen. Zum Schluss die Petersilie untermischen.

SPECKSCHAUM ZUTATEN 1 Zwiebel 200 g ger. Bauchspeck 100 ml Weißwein 300 ml Brühe 100 ml Sahne

ZUBEREITUNG Zwiebel und Speck in feine Würfel schneiden und in etwas Butter leicht anbraten, mit dem Weißwein ablöschen und einkochen lassen, mit der Brühe auffüllen

C O U N T R Y S T Y L E 99

LEIB & SEELE

Baeckeoffe vom Wildschwein mit Maronen und Pilzen ZUTATEN

ZUBEREITUNG

1,2 kg Wildschweinkeule oder -blatt, pariert und ausgelöst 4 Zwiebeln 3 Karotten, ½ Sellerie 1 Stange Lauch 200 g Dosentomaten 0,5 l Rotwein 0,5 l Rinderbrühe/Wildfond je zwei Wacholderbeeren, Lorbeerblätter und Nelken 400 g Kartoffeln, geschält und in Würfel geschnitten 300 g Maronen, vorgekocht 400 g Waldpilze

Das Fleisch in ca. 3 cm große Würfel schneiden. Das Gemüse grob würfeln und in einem Bräter leicht anbraten, die Dosentomaten dazugeben und etwas einkochen. In der Zwischenzeit das Fleisch scharf anbraten und mit Salz und Pfeffer kräftig würzen. Das angebratene Fleisch zum Gemüse geben. Die Bratpfanne mit dem Rotwein ablöschen, köcheln lassen, bis sich der Bratensatz gelöst hat, und in den Bräter kippen. Mit der Brühe auffüllen und aufkochen. Die Gewürze dazugeben und mit

100 C O U N T R Y S T Y L E

Deckel ca. 3 Stunden bei 160 °C schmoren, bis das Fleisch schön weich ist. Alles durch ein Sieb passieren und den Fond weiter einkochen. Das Fleisch aussuchen und zur Seite stellen. Das Schmorgemüse kräftig durch ein grobes Sieb drücken und zum Fond geben. Die Kartoffeln und die Maronen dazugeben und ca. 15 Minuten mitkochen. Die Pilze anbraten und mit Salz und Pfeffer würzen. Pilze mit dem Fleisch in die reduzierte Soße geben und alles noch einmal aufkochen und abschmecken.

Espresso mit Musakteller-Eis und Berawecka (Früchtebrot) MUSKATELLER-EIS ZUTATEN 1 l Muskateller (Muscat d’Alsace) 80 g Zucker 8 Eigelbe 120 g Butter

ZUBEREITUNG 0,5 l Muskateller auf 0,1 l einkochen. Den restlichen Wein dazugeben und noch einmal aufkochen. Zucker und Eigelb verrühren und den heißen Wein unter kräftigem Rühren dazugeben. Auf dem heißen Wasserbad aufschlagen, bis eine cremig gebundene Masse entsteht. Die eiskalte Butter in Würfel schneiden und mit dem Pürierstab in die Eismasse mixen. Abkühlen lassen und in der Eismaschine abfrieren.

FRÜCHTEBROT ZUTATEN 50 g Weizenmehl 450 g Roggenmehl 60 g Hefe 15 g Salz 14 g Zucker 600 ml Wasser 1,4 kg Trockenfrüchte (z.B. Birnen, Aprikosen, Feigen, Pflaumen) 200 g Haselnüsse 200 g Zitronat 4 EL brauner Rum 200 g Sultaninen 250 g Rohrzucker 1 TL Zimt 2 TL Salz 4 EL Zitronensaft

ZUBEREITUNG Alle Zutaten mindestens 10 Minuten verkneten und den Teig an einem warmen Platz (35–50 °C) gehenlassen, bis sich das Volumen ungefähr verdoppelt hat. Noch einmal kräftig durchkneten und wieder gehenlassen. In der Zwischenzeit Trockenfrüchte grob hacken und mit den Nüssen, dem Zitronat, Rum, Sultaninen, Rohr-

zucker, Zimt, Salz und Zitronensaft 15 Minuten marinieren. Dann die marinierten Früchte mit der Marinade unter den Teig kneten. In Kastenkuchenformen füllen und noch einmal mindestens 45 Minuten gehenlassen. Dann bei 180 °C ca. 50 Minuten backen.

C O U N T R Y S T Y L E 101

BEZUGSQUELLEN

COUNTRY NEWS Grüne Erde – Raumdüfte www.grueneerde.com/de Corston Architectural Detail www.corston.com blomus www.blomus.com

COUNTRY LEBEN Les Fermes de Marie 163 Chemin des épis F-74120 Megève Telefon: 00 33 / (0) 4 50 / 93 03 10 E-Mail: contact@fermesdemarie.com Internet: www.fermesdemarie.com LaPosch – Living Lands Schmitte 12, A-6633 Biberwier/Tirol Telefon: 00 43 / (0) 56 73 / 2 10 21 E-Mail: info@laposch.com Internet: www.laposch.com

COUNTRY WOHNEN JAB ANSTOETZ www.jab.de Loberon www.loberon.de MINDTHEGAP www.mindtheg.com Photowall www.photowall.de

COUNTRY DEKO Loberon www.loberon.de

COUNTRY MANUFAKTUR Cashmere Clinic www.allude-cashmere.com DIE EDELWEISSEN www.die-edelweissen.de

COUNTRY MODE IBELIV www.ibeliv.fr

102 C O U N T R Y S T Y L E

IMPRE SSUM

erscheint zweimal im Jahr

K l o c k e V e r l a g G m b H

Höfeweg 40, D-33619 Bielefeld Fon: 00 49 / (0)5 21 / 9 11 11-0 Fax: 00 49 / (0)5 21 / 9 11 11-12 Internet: www.klocke-verlag.de E-Mail: info@klocke-verlag.de

G e s c h ä f t s f ü h r u n g

Martina Klocke

H e r a u s g e b e r i n

Martina Klocke

Verantwortlich f ü r d e n I n h a lt

Martina Klocke

A n z e i g e n l e i t u n g

Thomas Klocke

S e k r e ta r i at A n z e i g e n l e i t u n g

Sabine Herder

R e da k t i o n

Gabriele Isringhausen, Bernd Teichgräber, Anna-Lena Eswein

L e k to r at G r a f i k d e s i g n T i t e l f oto Bildbearbeitung

Nadine Meissner, Claudia Stepputtis Photowall Klocke Medienservice Holger Schönfeld, Lara-Selina Wewers Claudia Schwarz

S e k r e ta r i at

Sabine Herder, Katrin Baumgart Stephan Klocke

V e r t r i e b /H a n d e l

IPS Pressevertrieb GmbH Carl-Zeiss-Straße 5, D-53340 Meckenheim info@ips-d.de, www.ips-d.de

G e s a mt h e r st e l l u n g

Lehmann Offsetdruck und Verlag GmbH, Norderstedt

Gedruckt auf Magnogloss – ein Produkt der IGEPA

Printed in Germany

C o p y r i g h t

Alle Rechte vorbehalten. Nachdruck, auch auszugsweise, verboten.

A n z e i g e n p r e i s l i st e P r e i s e AbonnementV e r wa lt u n g -

vom 1. Oktober 2025 Einzelpreis: 8,– Euro, Jahresabo: 14,– Euro Abonnementbestellung beim Verlag (Bezugspreisliste für Sammelabonnements anfordern)

Leserservice Country Style Zenit Pressevertrieb GmbH Neulius-Hölder-Str. 47, D-70597 Stuttgart Fon: 00 49 / (0) 7 11 / 8 26 51-3 41 Fax: 00 49 / (0) 7 11 / 8 26 51-3 33 E-Mail: countrystyle@zenit-presse.de

ISSN 1432-959X

Die schönsten Hotels und Destinationen der Welt zweimal jährlich

Bianca Normann

P r o d u k t i o n V e r t r i e b

Maritimes Flair mit Stil zweimal jährlich

Die besten Ski-Hotels und Chalets einmal jährlich

Internationaler Lifestyle für Männer viermal jährlich

Das Restaurant-Magazin monatlich

Anzeige U4

COUNTRY NEWS

Natürlich schön durch die Nacht Wenn der Tag langsam zur Ruhe kommt, beginnt die Zeit für weiche Stoffe, entspannte Schnitte und das herrliche Gefühl, einfach bei sich anzukommen. Die Nachtwäsche von Grüne Erde verbindet genau diese Behaglichkeit mit einer zeitlos schönen, angenehm zurückhaltenden Ästhetik. Text: Gabriele Isringhausen, Fotos: Grüne Erde

Die Nachtwäsche von Grüne Erde kombiniert nachhaltige Biomaterialien wie Biobaumwolle und Leinen mit einem zeitlos-schlichten Design für höchsten, hautfreundlichen Schlafkomfort.

00 C O U N T R Y S T Y L E

DAS KLASSISCHE PYJAMAHEMD für Damen interpretiert den vertrauten Pyjama-Look wunderbar lässig. Weiche Biobaumwolle schmiegt sich angenehm an die Haut, während eine lockere Silhouette, Knopfleiste und feine Details für jene unkomplizierte Eleganz sorgen, die nicht nur nachts gefällt. Zusammen mit der passenden Pyjamahose entsteht ein Ensemble, in dem man am liebsten noch ein wenig länger frühstücken möchte. Fast zu schön, um sie nur zu Hause zu tragen, ist die Kimono-Jacke. Ihr weiter, fließender Schnitt und die puristische Form verleihen ihr eine entspannte Eleganz. Kombiniert mit der passenden Hose, wird daraus ein stilvoller Homewear-Look – perfekt für den ersten Kaffee des Tages, langsame Morgenstunden oder einen gemütlichen Nachmittag mit einem guten Buch.

Lässig fallende, zeitlose Schnitte machen die Nachtwäsche besonders bequem und verleihen ihr einen ganz natürlichen, entspannten Look.

Träumen im Einklang mit der Natur. Wenn es draußen kühler wird, kommt das grau gestreifte Pyjamahemd in weicher Flanell-Qualität wie gerufen. Die sanft angeraute Baumwolle schenkt Wärme und Geborgenheit, das dezente Streifendessin wirkt klassisch und zugleich modern. Ein Lieblingsstück für lange Herbst- und Winternächte – wunderbar weich, unaufgeregt und zeitlos schön. Auch das Pyjamahemd mit passender Hose aus reiner Baumwolle folgt der Philosophie von Grüne Erde: natürliche Materialien, angenehme Schnitte und eine Gestaltung, die modische Kurzlebigkeit bewusst hinter sich lässt. So entstehen Lieblingsstücke für die Nacht und für all jene stillen Stunden dazwischen – wohltuend natürlich, herrlich bequem und schön genug, um den Morgen noch ein bisschen länger dauern zu lassen. ▪ Adresse siehe Bezugsquellen, Seite 102

C O U N T R Y S T Y L E 00