Verdensmål, kapitel 5: Skov og natur

Kilde: Flickr, Carlos Andrés Reyes

5 VERDENSMÅL KLIMA SUSTAINABLE 2.0

SKOV OG NATUR

De rejser sig som lange krogede søjler med store grønne kroner – træerne i skoven. Skovene dækker omkring en tredjedel af Jordens landareal og er helt afgørende for det globale klima. Takket være fotosyntesen absorberer og binder træerne nemlig drivhusgassen CO2 fra atmosfæren og ved hjælp af solens energi omdanner træerne det til sukkerstoffer og ilt.

Samlet set udgør verdens skove derfor

AFSNIT 4.1

INDLEDNING

et kæmpe depot for CO2, bundet i træernes stængler, blade og i jordbunden.

6 O2

I kapitlet vil du blive klogere på...

• hvordan skoven er vigtig for klimaet

C6H12O6

• skovrydning og hvorfor det sker

6 CO2

• hvor i verden skovrydningen finder sted • hvad der kan gøres for at bevare skovene, og hvad du selv kan gøre

6 H2O SKOV OG NATUR

2

Desværre ryddes der rigtig meget skov verden over, og store områder er gået tabt bare inden for de seneste årtier. Og når skov ryddes, er der færre træer til at optage CO2, så der kommer mere CO2 tilbage i atmosfæren. Det betyder, at koncentrationen af drivhusgasser i atmosfæren øges.

Kortet her viser, hvor i verden der findes skov:

Globalt skovdække

Skove Kilde: NASA

Buske og græs SKOV OG NATUR

Afgrøder og byer 3

ØVELSE: HVAD BRUGER VI SKOVEN OG TRÆERNE TIL I VORES HVERDAG? Tid: Ca. 45 - 60 min

?

Lær: Hvad bruger vi træerne til, og hvordan vi er afhængig af sunde og bæredygtige skove?

I dette kapitel vil du lære mere om, hvilken rolle vores skove spiller for klimaet, og om hvorfor det er vigtigt at passe på skove og træer verden over. Vi vil komme ind på, hvordan skovrydning udleder drivhusgasser og påvirker menneskers levevilkår både nu og i fremtiden.

Gør: Gå sammen to og to. Tag en telefon eller et kamera

Endeligt vil vi undersøge, hvad man kan gøre for at

med og gå på opdagelse i jeres nærområde. I skal finde en

beskytte skoven, og hvilken rolle du selv kan spille i at

ting, som er lavet af træ, og som I har lyst til at undersøge

passe på skovene og på klimaet.

nærmere. Det kan være et hus, en stol, en blyant eller

Skovens vigtige funktioner

noget helt fjerde.

Tag et billede af den ting, I har fundet, og tag det med tilbage til skolen.

Når I er tilbage, skal I undersøge, hvordan produktet, I har fotograferet, er blevet til - altså processen fra træ til produkt. Hvor kommer træet fra, hvor er det forarbejdet, og hvor er det købt og solgt - altså hvordan foregår hele processen? Find så meget information, som I kan og lav en plakat, hvor I fortæller om, hvad I har fundet ud af sammen med billedet af den ting, I har fundet.

Fotosyntesen er det mest effektive naturlige lager af CO2 op landjorden, men det er bare én af mange betydningsfulde mekanismer, som er i skoven.

Skoven er f.eks. hjemsted for omkring 80 % af alle planter og dyr. Derudover så forankrer træernes rødder den jord, de står på, og det forhindrer bl.a., at næringsstoffer skylles ud af jorden, når det regner kraftigt.

De spiller også en vigtig rolle i forhold til at regulere vandets kredsløb, fordi de både holder på vand og

Del: Hæng jeres plakater op i klasseværelset og fortæl resten af klassen, hvad I har fundet ud af.

SKOV OG NATUR

4

frigiver det igen til atmosfæren, der øger dannelsen af skyer, så det regner mere omkring skovene.

Og så fungerer skovene også som et stort fødevarekammer. Eksempelvis stammer bananer, citrusfrugter, jordnødder, te og kaffe fra regnskoven.

Efter kapitlet vil du kende til følgende fagbegreber: • Fotosyntese • Skovrydning • Jorderosion • Soja • Palmeolie og tørvejord • Afskovning • Certificering

SKOV OG NATUR

Når man taler om klimaforandringer, er det ofte afbrænding af fossile brændsler som kul, olie og naturgas olie, der nævnes. Men faktisk er skovrydning den tredjestørste kilde til global opvarmning: Man mener, at op mod 12-20 % af den menneskeskabte udledning af drivhusgasser stammer fra rydning af skov. Det svarer til mere end hele verdens CO2udledning fra biler, fly, skibe og lastbiler - tilsammen.

Indsatsen for at redde verdens skove er derfor et vigtigt

AFSNIT 4.2

DEN OVERSETE CO2-SYNDER

værktøj i kampen mod klimaforandringer.

En af de største årsager til skovrydning er at give plads til landbrug, plantager og kvægbrug. Når skovene ryddes, bliver klimaet påvirket på to måder: • Når træerne brændes, fældes eller går i forrådnelse, slippes den CO2, som er bundet i træerne, fri. Det betyder, at kulstof, som har været bundet i træerne i op til hundreder af år, nu ledes ud i atmosfæren.

• Træer og planter er afhængige af CO2 for at vokse og trives. De optager og binder CO2 fra atmosfæren og

SKOV OG NATUR

6

fungerer på den måde som et kulstofdepot, der opbevarer CO2 i blade og stængler. Når skovene fældes, mangler der træer til at optage denne CO2 fra atmosfæren.

VIDSTE DU, AT...

Den såkaldte Keeling-kurve viser CO2-

!

koncentrationen i atmosfæren over tid. Svingningerne viser vinter og sommer.

Når man brænder skov af for f.eks. at give plads til landbrug, slippes der altså CO2 fri til atmosfæren: Al den CO2, som før sad i træerne, er nu i luften.

Når træerne begynder at få blade i foråret, optager de CO2 og mængden af CO2 i atmosfæren falder. Når træerne så taber bladene igen, frigives CO2 til

Bliver marken i stedet brugt til at holde køer eller andre

atmosfæren.

dyr, er det endnu værre for klimasituationen. Det er fordi, der ikke er planter til at optage CO2 på marken, og

CO2-koncentration i atmosfæren

fordi køers bøvser og prutter udleder metan, som er en stærk drivhusgas, der er rigtig skidt for klimaet.

METHAN Målt ved Mauna Loa. Kilde: scripps.ucsd.edu

SKOV OG NATUR

7

ØVELSE: Snak med din sidemakker: Hvad kan du gøre for at passe på skovene?

?

Skoven spiller altså en vigtig rolle i forhold til vores klima og global opvarmning.

Se filmen på højre side • Hvorfor er det ifølge filmen vigtig at passe på skovene?

• Hvordan hænger skovene og klimaproblemerne sammen?

• Hvad foreslår de i filmen, at man kan gøre for at passe på skovene?

• Kan I komme på ting I jeres hverdag, I kan gøre for at passe på skovene?

Hjemmeopgave: Vis filmen til nogen i din familie og

spørg dem, hvad de synes om filmen. Hvad får den

Skovrydning har dog ikke kun konsekvenser for klimaet.

dem til at tænke på?

Planter man f.eks. soja, kaffe eller palmeolie, hvor der har

Saml op i klassen næste dag og fortæl, hvilke reaktioner, I har fået fra famlierne derhjemme.

været skov, kan det skabe jorderosion, fordi de nye rødder ikke kan holde på jorden på samme måde, som træernes rødder kan. Det betyder, at man ikke kan dyrke noget længere, fordi jordens kvalitet forringes eller SKOV OG NATUR

8

!

forsvinder.

VIDSTE DU, AT...

Skoven holder også på vandet og skaber regn. Derfor

Regnskoven kan betragtes som et farmaceutisk

kan rydningen medføre, at jorden hurtigere tørrer ud, og

laboratorium: Meget af den medicin, som bruges i

som man derfor ikke kan dyrke noget på. Forskere

dag, stammer fra regnskoven og har givet os

anslår, at en tredjedel af verdens landbrugsjord er gået

mulighed for at behandle bl.a. kræft, gigt, diabetes,

tabt på grund af skovrydning siden 1960.

malaria, sclerose og mange andre sygdomme. Mere

Rydningen har også store konsekvenser for de mennesker og dyr, hvis livsgrundlag afhænger af skoven, for skoven indeholder alt fra mad, tømmer og brænde, til rent drikkevand, medicin og ly. Over en tredjedel af verdens befolkning bruger skoven hver dag for at få mad og varme i deres hjem.

Skovrydning betyder også, at man risikerer at udrydde plante- og dyrearter, som kun kan eksistere i skoven. Så rydningen er altså ikke alene en trussel mod klimaet men også mod den biodiversitet, der findes i skovene.

Skovrydning kan også have konsekvenser for den farmaceutiske verden, som er dem, der laver medicin, fordi mange lægemidler stammer fra planter.

end en fjerdedel af al den medicin, der bruges i dag, stammer fra planteriget i regnskoven. Når man tænker på, at mindre end 1 % af i arterne i regnskoven er undersøgt, så er der stadig et stort potentiale i at udforske planterne i forhold til at helbrede eksisterende eller nye sygdomme.

Den gode nyhed er, at der er meget, der kan gøres for at bevare verdens skove, og at man ved, hvordan det skal gribes an. Vi behøver ikke at ‘vente’ på udviklingen af ny teknologisk viden for at kunne gøre noget. Den dårlige nyhed er dog, at det haster: Verdens skove ryddes i dag med en hastighed svarende til, at en 100 meter bred mejetærsker, kører 130 km/t døgnet rundt og fælder alle træer på sin vej.

SKOV OG NATUR

ØVELSE: LUYANDO PLANTER TRÆER Tid: ca. 20 min

VIDSTE DU, AT...

Et tysk forskningshold har set på muligheden

!

for at plante pugérnøddetræer i den arabiske ørken til at optage CO2 fra atmosfæren. Ideen kalder de for Carbon-Farming (Kulstof-landbrug).

Forskerne mener, at hvis man planter tre procent af ørkenen på den arabiske halvø til, vil træerne kunne optage al den CO2, der på 20 år udledes fra biler og lastbiler i Tyskland.

Gør: Se filmen og tal med din sidemakker: • Hvorfor ryddes skoven her?

Pugérnøddetræerne er særlig egnet, fordi de er meget modstandsdygtige overfor tørke. De behøver dog vand en gang imellem, hvilket kan være svært at finde

• Hvad bruger man trækul (“charcoal”) til i Zambia?

i en ørken. Derfor er man nødt til at afsalte havvand fra

• Hvad bruger man skoven til?

kysten for at vande planten.

• Hvad gør Luyando, og hvad kan vi selv gøre, for at passe på træerne?

Del: Saml op i klassen. Se om I kan lave en liste over alle de mange ting, man bruger skoven til - både når vi fælder den, og når vi lader den stå.

SKOV OG NATUR

10

Når man fælder skov, er det en helt bevidst beslutning om at ændre et skovområde til noget andet, som man mener har en højere værdi. I dag er de største årsager til skovrydning at oprette landbrug, lave plantager eller holde dyr - men skovene ryddes også for at få tømmer eller brænde og give plads til miner eller infrastruktur som veje, togbaner osv.

Det er især i tropiske og subtropiske lande, at skovrydningen finder sted, men det er også her, at man finder skov med

AFSNIT 4.3

HVORFOR SKER SKOVRYDNINGEN?

allermest CO2 lagret og allerflest planter og dyr, som bliver truet, når skoven fældes.

Soja og skovrydning Sojabønner er et af verdens vigtigste foderstoffer til husdyr, fordi de indeholder rigtig store mængder protein i sammenligning med andre afgrøder. Og fordi verdens befolkning spiser rigtig meget kød, og er der derfor også behov for mere og mere soja - og endnu mere jord til at dyrke sojaen.Danmark bruger omkring 1,5 millioner ton soja om året til husdyrfoder, hvor hovedparten importeres fra

SKOV OG NATUR

11

Argentina og Brasilien. Mængden af soja, vi bruger,

ØVELSE: VERDENS SOJAPRODUKTION

produceres på et areal på størrelse med Sjælland.

Tid: Ca. 30 min

?

Lær: Om sojaproduktionen. Hvad bliver soja brugt til, og hvorfor er det vigtigt?

Verdens sojabønneareal, årene 1961-2007

Gør: Lav et lille casestudie af soja-produktionen. Undersøg følgende spørgsmål og lav en 3 min præsentation: • Hvilke egenskaber har soja, siden det er blevet så anvendt som foderstof?

• Hvad betyder sojaproduktionen for Argentina og Brasilien?

• Da der kommer flere og flere mennesker på Jorden, hvad skal der så til for, at kurven over verdens sojabønneareal ikke fortsætter med at stige?

Find nogle af svarene i artiklen fra Information om import af soja til danske landmænd: Regnskov betaler for dansk landbrugssucces Del: Gå sammen i grupper og vis jeres præsentation til hinanden. Skriv ned, hvis der er noget I hører, I ikke selv havde med i jeres præsentation.

Kilde: Flickr, cabodevassoura

VIDSTE DU, AT...

Palmeolie

!

afskovning i Indonesien, og salget af palmeolie forventes

Ingen slår Europa, når det gælder om at være skyld i at rydde verdens skove. Forklaringen er, at EU har et stort forbrug pr. indbygger, og når vi importerer ting, der f.eks. er lavet på palmeolie og sojaprotein, er vi med til at påvirke, at der ryddes mere skov rundt omkring i verden. Ser man på skovrydning på denne måde, slår vi både kineserne og amerikanerne, når det til at arbejde med gælder om at fælde de bagvedliggende verdens skove. En årsager til skovrydning for kedelig rekord. at mindske problemet. At

kun at stige i takt med, at klodens befolkning vokser.

skov bliver fældet handler om

Palmeolie anvendes for eksempel i margarine, is,

meget mere end bare skoven og

chokolade, chips, kiks, babymad, kosmetik, hudpleje,

hænger i mange tilfælde sammen med

dyrefoder, rengøringsmidler og biobrændsel.

sociale og økonomiske udfordringer.

Årsagerne

Selvom det kan virke som en uoverkommelig

Der er enighed om, at man ikke kan løse problemet med

opgave at løse de bagvedliggende årsager til

skovrydningen i skovsektoren alene. Man er i stedet nødt

afskovning, så er der alligevel gode grunde til at være

Siden 1970’erne er Indonesien blevet førende inden for eksport af træ, papir og palmeolie. Men det har også betydet, at landet har mistet mere end halvdelen af sin skov i tørvområderne, fordi man afbrænder skoven for at få plads til at dyrke produkter, der kan sælges. Et stort problem er, at tørveområderne indeholder enormt meget CO2. Det betyder, at Indonesien hvert år udleder en milliard ton CO2 som følge af skovrydning i tørveområder.

Ifølge FN er palmeolieplantager den største grund til

optimistisk. Alle steder på Jorden har træ været det SKOV OG NATUR

13

primære materiale i økonomisk udvikling: Igen og igen er skovområder blevet ryddet i takt med at befolkninger og økonomier er vokset. Men heldigvis tyder historien også på, at efterhånden som landene når et vist niveau af økonomisk udvikling, er de generelt i

?

stand til at passe bedre på deres skove.

Men de bagvedliggende årsager til

ØVELSE Tid: 25 min

skovrydning skal løses for, at skovrydningerne ikke forsætter med den samme hastighed som nu.

Lær: Hvorfor rydes skov rundt omkring i verden?

Gør: Gå sammen i grupper af 3-4 personer. Lav en præsentation (powerpoint, prezi, video) af casen, hvor I fortæller om et konkret eksempel på hvorfor skoven ryddes. Find info på nettet.

Præsentationen skal vare ca. 3 min.

Del: Lav caféfremlæggelser, hvor I viser jeres præsentation til resten af klassen.

VIDSTE DU, AT...

!

Indtil begyndelsen af det tyvende århundrede skete

det meste skovrydning i Europa og Nordamerika. Man ville have landbrug og blev derfor nødt til at fælde de store skove, som dengang fandtes overalt. Det ændrede sig i løbet af det nittende og tyvende århundrede , og ved midten af det tyvende århundrede var skovrydning stort set gået i stå i Europa og Nordamerika.

Samtidig voksede skovrydningen i de tropiske egne og er blevet ved med at være et problem helt til i dag.

En af forklaringerne på, at skovrydningen i Europa næsten stoppede, er, at nye teknologier har gjort det muligt at dyrke mere mad på mindre jord. Det betyder, at man ikke har behov for lige så meget jord som tidligere til at dyrke mad. Og derudover er meget af foderproduktionen til vores dyr rykket til tropiske egne.

14

Se videoen og læg mærke til hvor hurtigt området ryddes

Hvor finder rydningen sted?

fra år 1975-2010:

Den største skovrydning finder sted i tropiske egne, og Sydamerika og Afrika er de steder, hvor der i øjeblikket forsvinder mest skov. I årene 2000-2010 mistede Sydamerika omkring 4 millioner hektar pr. år, mens Afrika tabte 3.4 millioner hektar årligt. Sydøstasien og Nordamerika er henholdsvis nummer tre og fire. I Australien forsvinder skoven også i et højt tempo, men her er det på grund af tørke og skovbrande.

I Asien og Sydamerika er den vigtigste årsag til rydning af skov, at man vil dyrkelandbrug og plantager med oliepalmer, som laver olie til brug i madvarer og kosmetik.

Videoen overfor viser satellitbilleder af afskovning fra

På næste side kan du glide fingeren over skærmen og se

Amazonas’ regnskov. Når der bygges veje for at forbedre

afskovningen i Amazonas i det vestlige Brasilien i

transporten og handel med varer, bliver man ofte nødt til

perioden 2000-2010. Øverste billede er fra år 2000 mens

at rydde skov. Vejene og de ryddede områder bliver

det, der dukker op nedenunder, er fra 2010. Klik på

beboet af landmænd, som brænder endnu mere skov af

billedet for at starte

for at dyrke fødevarer og holde kvæg.

SKOV OG NATUR

15

SKOV OG NATUR

Kilde: Nasa

Mens billederne fra sidste afsnit giver et tydeligt billede på problemerne i Sydamerika, er situationen lidt mere positiv, når man ser på verden som helhed. Det globale tab af skov pr. år er nemlig i tilbagegang. Man mener, at afskovning på globalt plan er faldet fra 16 millioner hektar pr. år i 1990’erne til 13 millioner hektar pr. år mellem år 2000-2010.

Problemet med skovrydning er et vigtigt tema i de internationale klimaforhandlinger. Det er på grund af de store udledninger, som sker, når man rydder skov, særligt tropisk

AFSNIT 4.4

BEVARING AF SKOVENE

regnskov, og laver landbrug og plantager i stedet. I klimaforhandlingerne har man både fokus på at bevare den eksisterende skov og på at plante ny skov. Man har indset, at skovrydning ikke kan løses i skovsektoren alene, men at man er nødt til at kigge på de bagvedliggende årsager til skovrydningen og prøve at løse disse.

SKOV OG NATUR

17

Kilde: Flickr, Wagner T. Cassimiro "Aranha"

VIDSTE DU, AT

Mindre ulovligt træ i EU

verden og har en stor påvirkning på salget af ulovligt

I 2013 forbød EU al import af ulovligt træ og træprodukter. Det betyder, at træ REDD+ og træprodukter produceret i EU eller importeret træ, skal I regnskoven mærkes med informationer findes der rigtig om dets oprindelse, så mange værdifulde man kan spore, om det er lovligt. ressourcer end tømmer: I

tømmer. Ved ubevidst at købe ulovligt træ er

Vestamazonas findes f.eks.

virksomheder og forbrugere med til at skabe bedre vilkår

et stort oliefelt under skoven, og i

for illegale skovhuggere. Derfor har EU udviklet en

DR Congo er der store områder med

handlingsplan, der skal gøre ulovligt tømmer forbudt i EU

mineraler og ædelsten. I Brasilien,

og øge efterspørgslen på bæredygtigt træ.

Malaysia og Indonesien er jorden eftertragtet

I EU er man gået sammen om at begrænse handlen med ulovligt tømmer. For ulovlig skovhugst spiller en vigtig rolle i problemet med skovrydning og forværrer samtidig også fattigdom og korruption.

EU er en af de største forbrugere af træprodukter i

Handlingsplanen består af frivillige aftaler mellem EU og regeringer i eksportlande som Ghana, Cameroun og Congo. I aftalerne garanteres det, at træ, der sælges til EU, er i overensstemmelse med eksportlandets lovgivning. Træet ledsages af en licens, som blåstempler, at træet fra det gældende land er lovligt fældet, forarbejdet, transporteret og eksporteret.

!

til at plante soja eller oliepalmer. Landene tjener altså penge på at udvinde ressourcerne. FN’s program “REDD+” fungerer som en økonomisk kompensation for de lande, som vælger ikke at udvinde naturressourcerne men bevarer skoven. På den måde kan landene stadig tjene penge og samtidig være med til at bremse klimaforandringerne og bevare skovens værdi for de folk, der lever i og omkring den.

SKOV OG NATUR

19

ØVELSE: Se hvordan gæster på Roskilde Festival har købt

?

Certificering

et stykke regnskov for at kompensere for den CO2-

Når det kommer til forbrugere og virksomheder, findes

udledning, de skaber ved at være på festivalen.

der i dag et antal certifikater som f.eks. FSC er et certificeringssystem, der garanterer, at det træ, man køber, lever op til nogle standarder.

Mærkaterne sikrer, • at der ikke er fældet flere træer, end der reetableres, • at sjældne arter og økosystemer beskyttes, • at de indfødtes sikres ret til brug af skovene, • at der bliver ansat lokale arbejdere, og

Flere selskaber tilbyder kunder at købe CO2-kvoter eller CO2-kompensationsprojekter. Ideen er at forbrugerne skal få ren samvittighed og ”råde bod på” deres køb af flyrejser eller ny bil. Undersøg hvilke argumenter der er for at købe sådanne CO2-”aflad”,

• at en procentdel af den samlede indtægt fra skoven bruges til at støtte lokalsamfundet.

Der findes ingen løsning på skovrydningerne, men mange arbejder på at skabe internationale og nationale samarbejder, som skal bekæmpe fattigdom og skovrydningerne samtidig.

og hvilken kritik der har været af at kunne købe aflad.

Læs først denne artikel og find derefter selv flere kilder: http://www.information.dk/142565

SKOV OG NATUR

20

I dette kapitel er du blevet klogere på...

• skovens vigtigste funktioner

• hvor i verden skovrydningen finder sted

• hvad årsagerne bag skovrydning er

• hvad der kan gøres for at bevare skovene

Kilde: Nasa