Bạn muốn sở hữu con dao chặt sắc bén để cắt lát thịt bò, thịt heo, chặt xương gia cầm nhưng không biết rõ mẫu dao nào phù hợp Vậy, Kitchen Koncept sẽ giới thiệu đến bạn một dụng cụ cắt không thể thiếu cho gia đình bạn đó chính là dao chặt Nhật đến từ xứ sở hoa Anh Đào. Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu chi tiết về mẫu dao này nhé.
1. Dao chặt Nhật là gì?
Dao chặt Nhật là một trong loại dao làm bếp Nhật Bản có hình dạng độc đáo, kỹ thuật mài vát cạnh đảm bảo độ sắc bén vượt trội Dao được làm từ thép cao cấp, lưỡi dao cực sắc và cứng cáp giúp cho việc chặt thịt, xương gia cầm dễ dàng và nhanh chóng Hơn nữa, chuôi dao không ngấm nước, không trơn, bề mặt mịn, cùng thiết kế phù hợp đảm bảo an toàn khi sử dụng.
2. Đặc điểm dao chặt Nhật chính hãng
Hãy xem ngay những đặc điểm nổi bật của dao chặt thịt, chặt xương đến từ thương hiệu KAI, cụ thể:
● Thiết kế tinh tế, độ bền cao: Điểm nổi bật của các dòng dao Nhật là phần lưỡi được làm từ chất liệu thép chống gỉ cao cấp, có chứa hàm lượng Cacbon cao nên giúp cho lưỡi dao có độ cứng hoàn hảo, lưỡi dao được mài sắc bén Cán dao được thiết kế nguyên khối sang trọng, vừa đạt độ thẩm mỹ cao, lại vừa giúp người dùng dao luôn cảm thấy thoải mái trong suốt quá trình sử dụng.
● Kiểu dáng đa dạng: Dao chặt Nhật có nhiều mẫu như Kai Honoka, Kai Shun, Kai Wakatake, Kai Shoso… Mỗi loại dao đều được nghệ nhân thiết kế hình dáng, mẫu mã khác nhau đáp ứng mọi nhu cầu sử dụng của người đầu bếp
● Lưỡi dao Nhật được mài sắc: Với lưỡi dao được mài giũa sắc bén, mũi dao nhọn và linh hoạt thực hiện các công việc như: thái thịt cá, thái rau củ và gọt hoa quả, chặt xương ống heo, xương gia cầm, vịt dễ dàng.
● Dễ dàng vệ sinh và an toàn sử dụng: Một số mẫu được sử dụng chất liệu nhựa Polypropylene làm chuôi dao giúp tăng khả năng chống thấm nước vô cùng hiệu quả, giúp vệ sinh dễ dàng, đồng
thời kéo dài thời gian sử dụng mà vẫn tính thẩm mỹ cho dao Toàn bộ phần cán và lưỡi dao Nhật đều đảm bảo thiết kế chắc chắn nên người dùng phần nào yên tâm sử dụng và không lo tuột tay trong quá trình cắt, thái, chặt, băm thực phẩm.
Dao chặt thịt heo, xương gia cầm Nhật Bản
3. Đôi nét về thương hiệu KAI
KAI là thương hiệu được biết đến với hàng loạt các sản phẩm dao, kéo, gia dụng bếp với độ bền cao và khả năng tiện dụng vượt trội. Năm 1908, KAI ra đời tại thành phố Seki thuộc tỉnh Gifu - đây là một thành phố có truyền thống 800 năm trong việc rèn dao, kéo của Nhật Bản
Dao Chặt Thịt Shun Classic Nhật Bản cao cấp Những mẫu dao đến từ thương hiệu KAI đều được thiết kế tỉ mỉ và mang đến sự tiện dụng cho người nội trợ. Ý tưởng thiết kế dao bắt nguồn từ sự đơn giản, gần gũi với con người nên các loại dao KAI chiếm được thiện cảm đối với khách hàng.
Bên cạnh đó, các sản phẩm đến từ thương hiệu KAI cùng được nghệ nhân tuyển chọn chất liệu làm dao rất tỉ mỉ để tạo nên các mẫu dao chặt, dao thái, dao gọt thật sự chất lượng, bền, đẹp Điểm chung của dòng dao KAI đó là phần lưỡi được làm từ chất liệu thép chống gỉ chứa hàm lượng Cacbon và đảm bảo độ sắc, độ cứng và độ bền của lưỡi dao vượt trội các thương hiệu khác.
Theo năm tháng, dao Nhật cùng với tinh thần sáng tạo, sự cải tiến về công nghệ, và những nỗ lực của nghệ nhân, các sản phẩm dao kéo KAI được người tiêu dùng trên khắp thế giới tin yêu lựa chọn.
