鱟禮(厚禮)陳酒座 參賽1

「藝鳴金揚」金門設計問鼎計劃

指導老師：蘇英正 學生組長：陳相錡 學生： 陳筠婷 李佳宜 方淳森

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目錄 一、創意來源與金門文化意象或特色產業之關聯性 二、預計設計概念 三、預期設計產出成果 四、參與師生團隊簡介 五、歷年學校參與國際設計競賽成績

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一、創意來源與金門文化意象或特色產業之關聯性 以前金門給人較為深刻的印象是特殊的「戰地風情」與聞名遐邇的「金門高 粱酒」。以「戰地風情」的來說，碉堡、陣地、古戰場、昔日的要塞都成為發展 觀光的重要資產，有利於休閒、渡假、觀光的聖地，加上對在地豐富的文化資產 的妥善保護利用，創造了金門開放三通以來，繁榮的新氣象。金門的建設突飛猛 進，金門大橋的興建，聯結改善了交通的便捷性，促進地域的整體發展。重視社 區的特色發展，更能注重活化傳承歷史文化的優雅，在結合文化創意的推展的成 果上更是有目共睹，尤其對生態保育工作的落實，更是可圈可點，自然保育生態 的美麗國境，打造成一個友善、親和、充滿活力的美麗島嶼。 「金門高粱酒」在知名度上仍屬聚焦性的產業，也是產業中極重要的特色重 點之一。酒類產業中如何配合在地的活動，推出紀念商品，在酒廠的行銷計畫中 也有相當的成果，幾乎每一個月份均有配合特色活動的酒品推出，另外尋找知名 度又具親和性的代言人也有不錯的成果。以酒瓶的設計，結合玻璃的設計、陶瓷、 法瑯瓷精湛的工藝，加上精美的包裝設計，幾乎年年推陳出新，頗能贏得消費者 的好感。

二、預計設計概念 金門給人印象深刻的是特殊的「戰地風情」與聞名遐邇的「金門高粱酒」。 本題焦點即投注在「金門高粱酒」的標題上。以酒的容器來說，小的有酒瓶、大 的為酒甕；以飲酒的器具來看，各式酒杯、大小酒壺，也是極被重視的精緻工藝， 因此從酒的容器到飲酒的器具的設計需求面上，成為與「金門酒」連結的必然設 計思考，從古至今不乏巧思匠意，容器質材選用更異其趣，不用思索這個當中自 然可以大做文章。但是本次提出的企劃重點，意並不在。

1. 「鱟禮（厚禮）陳酒座」與整套酒品的設計概念 本次所提計畫並不打算從酒瓶與包裝設計作為種電，用另類的思考模式，從 「陳酒座」的設計著手，考量整體性設計為要，理由可以歸納為以下三點： 理由之一是「陳酒座」雖然不是酒類的直接消費品，或一般市場的大產量酒 品，但對於打造「高級品牌形象」極為關鍵而重要，給人精緻極品的好感，更是 政商餽贈的大禮，代表最高誠意的貴重好禮。 理由之二是「陳酒座」在高級酒類的搭配應用中，配合幾十年的稀有高極陳 年醇酒，相得益彰，量少更能突顯其尊貴性與稀有性，由如歐美高價的名牌極品， 不是普通的超市貨色。 3

理由之三是再高級的醇酒，在陳列上並沒有直接的顯示作用，也只能拿下來 看年份，特別的「陳酒座」一眼即能看出它價值斐淺，集尊貴榮耀與享用的殊榮。 「陳酒座」僅使用於珍稀的限量酒品上，限制性頂尖酒品，配合酒廠重要性慶典 的珍稀酒品的配套商品，將成為高層市場政商渴求的搶手貨。

2. 「鱟禮（厚禮）陳酒座」設計構思與元素 金門對生態保育工作的落實，更是可圈可點，成為自然保育生態的美麗國境， 也為金門打造了一個友善、親和、充滿活力的美麗島嶼。 設計構思與元素： 鱟與海鳥的翅膀 鱟禮（厚禮） 「陳酒座」之基座是以保育類生物「鱟」的造形演化而來， 「鱟」 在金門的重點保育工作上有極為傑出的成果，值得加以宣揚，表達金門對人與環 境的友善與親和。由三或四隻鱟型概念的輪廓作為造形的主體與支撐的腳，每片 腳座雕有精緻「鱟」的浮雕，基座上方置有一對翅膀，也是對鳥類的友善象徵， 一方面用為固定酒瓶功能，翅膀是可以左右伸縮與調整展開角度，以適合較多不 同的酒瓶使用，結合友善保育概念更能顯現吉祥意象，象徵事業飛黃騰達鴻圖大 展。

三、預期設計產出成果 1. 設計產出成果計有「鱟禮（厚禮）陳酒座」一座，珍貴陳年酒瓶設計兩件。 金門給人印象深刻的是特殊的「戰地風情」與聞名遐邇的「金門高粱酒」。 本題焦點即投注在「金門高粱酒」的標題上。以酒的容器來說，小的有酒瓶、大 的為酒甕；以飲酒的器具來看，各式酒杯、大小酒壺，也是極被重視的精緻工藝， 因此從酒的容器到飲酒的器具的設計需求面上，成為與「金門酒」連結的必然設 計思考，從古至今不乏巧思匠意，容器質材選用更異其趣，不用思索這個當中自 然可以大做文章。但是本次提出的企劃重點，意並不在此。設計產出成果計有「鱟 禮（厚禮）陳酒座」一座，珍貴「陳年酒瓶」設計一件。

2.設計材質與細節說明 a.「鱟禮（厚禮）陳酒座」為精密脫蠟「紅銅」材質工藝品 b.「陳年酒瓶」採工藝造形之「玻璃」酒瓶設計 4

鱟 (ㄏㄡˋ) 禮（厚禮）

蘇 正 英 印

老天爺給了金門一個厚禮 - 鱟與高粱 -

在值得慶祝的大日子裡 獻上最醇郁的高粱酒與您分享 酒廠結合精湛工藝美學 打造極具紀念典藏價值的酒座

基座由銅質鱟型完成（厚禮） 其中有加官進爵的六個杯子、 可以打開的翅膀象徵鴻圖大展 政商往來送個厚禮兩相宜 留著自己珍藏也愜意

放入小瓶酒狀態 ˇ

放入大瓶酒狀態 ˇ

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初稿 預想完成圖 ˇ

四、參與師生團隊簡介

指導老師：美術工藝系

蘇英正

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五、歷年學校參與國際設計競賽成績

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