ABRIL 2022 • KIMBERLY CAJERO • VOLUMEN 1
P A R Í S CURIOSIDADES
¿ Q U E E S P A R Í S ? ¿DONDE SE UBICA?
ESTÁ UBICADO EN FRANCIA, PARÍS ES CAPITAL DE FRACIA. Es una importante ciudad europea y un centro mundial del arte, la moda, la gastronomía y la cultura. Su paisaje urbano del siglo XIX está entrecruzado por amplios bulevares y el río Sena. París cuenta con una población aproximadamente de 2.161 millones de personas. Fue fundada por los romanos en el 52 a.C se la nombró por aquel entonces Lutetia Parisiorum. La primera palabra hacía referencia al César, y la segunda al pueblo galo parisii o parisio que vivió durante la época romana a lo largo de las orillas del río Sena. Por muchos es conocida por la ciudad del amor, debe su nombre a su infinito romanticismo que se encuentra en su literatura, poesía, música, pero sobre todo en su arquitectura que recrea una atmósfera de ensueño.
G A S T R O N O M Í A
PLATOS TIPICOS
EL SABOR QUE DA VIDA. La gastronomía de París, aunque en un sentido estricto se refiere a la larga tradición culinaria de la ciudad de París, en un sentido general también hace referencia a la cocina de toda la región parisina, oficialmente denominada Isla de Francia. La cocina parisina es una de las más famosas del mundo, es una gastronomía variada y refinada elaborada con productos de primera calidad. Entre los platos más típicos que podemos encontrar en París están: Foie-gras, se trata de hígado de pato. Además tienen otras muchas preparaciones con pato, como por ejemplo el magret de pato o el pato a la naranja. Soupe a l’oignon, deliciosa sopa de cebolla acompañada de rodajas de pan con queso gratinado. Escargots, conocidos como caracoles de Borgoña o caracoles de viña, en París se suelen servir acompañados de una salsa de mantequilla y perejil. Crepes, tanto con rellenos salados como dulces. Ratatouille, pisto de verduras.
C U L T U R A
ARTE
PARÍS ES ARTE PURO. La cultura en París son sus calles, sus museos, las decenas de exposiciones, de conciertos, operas, obras de teatro y miles de pequeñas manifestaciones, encuentros, conferencias, exposiciones, muestras que en cualquier ciudad serían un acontecimiento. París es la ciudad de la Gioconda y del clasicismos, pero también lo es de las vanguardias, del cubismo, del jazz y de la música francesa. La música de Edith Piaf nos lleva por las calles de la capital de Francia como si el tiempo se hubiera detenido, pero actualmente París es la capital de la música africana, de los sonidos mestizos, de los nuevos caminos electrónicos. París es considerada la capital de las artes, lo que la hace una de las ciudades más bellas del mundo. Y ello se debe, sobre todo, a su magnífico patrimonio cultural. Y es que París es, ante todo, una ciudad monumental, con sus edificios, sus museos, sus bibliotecas, y sus teatros que nos transportan en el tiempo y en el espacio.