PELEIDEN-december

Page 1


Ogdetsketeidedage,atder udgikenbefalingfrarektor

Steffenomatholde folketællingafheleKG…

Vinterenharforalvorramtde gulemursten,hvilketbetyder merekulde,meremørkeog ikkemindst…merefravær.

Heldigvisstårfølelsenaf decemberistærkkontrast hertil.IPeleidenharvisamlet inspirationtildindecember,så denforhåbentligtbliverlysi denellerskoldetid.Julen nærmersignemligmedhastige skridt,ogviflyverrundtforat nådethele.

Tagenpauseognydden kommendetid.

Rigtiggodlæselyst!

MØD REDAKTIONEN bag denne udgave

Josefine Yutong Frank Nielsen, 3.U, redaktør, skribent, layouter og korrekturlæser

Hvad er din yndlings tradition her i december?

Min yndlings tradition er hele juleaften med mad, julegaver og juletræ. Holder også af julefrokoster.

Hvad er dit yndlings julepynt?

Elsker mine maileg-nisser! Synes de er for søde.

Rita-Maria Haddad, 3.A, skribent og layouter

Hvad er din yndlings tradition her i december?

Det er så svært at vælge mellem de mange magiske traditioner i december, men hvis jeg nu skal, så må det være nissevenner. En tæt andenplads går til A-kassernes julefest.

Hvad er dit yndlings julepynt?

Under vores træ plejer vi altid at sætte små krybbespil og englefigurer, og hvert år er det min yndlingsdel af oppyntningen. De er så fine!

Emilie Kofod, 2.A, skribent og layouter

Hvad er din yndlings tradition her i december?

Det må være, når jeg hvert år tager hjem til mine bedsteforældre og laver adventskrans og andre juledekorationer, mens vi hører julemusik..

Hvad er dit yndlings julepynt?

Julekugler generelt set, men især en jeg hæklede for et par år siden af små perler.

Følg os på insta: @kg_peleiden

Har du en idé til en udgivelse?

Måske har du en idé til en artikel, en tegning, eller andet, som vi burde udgive i Peleiden?

Skriv endelig til os på insta eller hiv fat i en af os på Lectio.

Viola Kyed, 1.K, skribent og layouter

Hvad er din yndlings tradition her i december?

Jeg synes, det er virkelig hyggeligt at tage ud og se julemarkeder og steder, som er pyntet op sammen med min familie, min kæreste og mine venner:) Det er virkelig en god måde at komme i julehumør på.

Hvad er dit yndlings julepynt?

Jeg elsker alt fra Søstrene Grene. De har så mange cute ting, men har også et soft spot for nisser.

Sanne Hautop Gross, 2.B, skribent, layouter og NailArtist

Hvad er din yndlings tradition her i december?

Min yndlings tradition er at tage på julemarkeder og selvfølgelig også juleaften med god mad og masser af hygge.

Hvad er dit yndlings julepynt?

Mit yndlings julepynt er engle, juletræer og nisser.

Sille Lykke Møldrup, 2.B, skribent, dj og layouter. Hvad er din yndlings tradition her i december?

Hvert år til første advent mødes vi i familien til fætter/kusine-julefrokost hos vores bedsteforældre med både julehygge og pakkeleg. Dette er en af de ting jeg ser frem til hvert år til jul.

Hvad er dit yndlings julepynt?

Mit yndlings julepynt er ikke én lille bestemt ting men mere alt det julelys, som vi hvert år har på huset, som giver lidt mere lys til de kolde, mørke vinterdage.

Nina Sediq, 1.B, skribent og layouter.

Hvad er din yndlings tradition her i december?

Min yndlings tradition i december er at bage småkager og nyde dem sammen med en kop varm kakao.

Hvad er dit yndlings julepynt?

Mit yndlings julepynt er adventskranse, fordi de dufter så godt.

Ting til at flytte hjemmefra

Vi har efterhånden nået en alder, hvor vi er tættere på voksenlivet end barndommen. Det betyder, at der nok ikke går lang tid før vi flyver fra reden. Begynd at saml på redskaberne, så du er klar!!

Bøger

Selvom man nok vil mene, at bøger hører til på skolebænken, kan man faktisk godt være heldig at finde nogle ret spændende bøger.

Julegave

Tøj og sko

Lad os være ærlige.

Vi har altid brug for nyt tøj eller nye sko

idéer

Smykker - accessories

De fleste kan godt lide at gå med nogle smykker eller andre accessories som f.eks. hårklemmer eller skibriller

Elektronik

Højtalere, hørebøffer eller

Produkter

Alt godt til huden. Især i disse kolde tider skal vi passe ekstra godt på den. Måske er der desuden en parfume, du har set?

Oplevelser

En oplevelse er altid en god ide, hvis man husker at følge op på den.

Hvis du stadig er i tvivl om hvad du skal ønske dig, kan det også være en ide at give penge til et godt formål, som fx Kræftens Bekæmpelse eller Børns vilkår.

Laura Emilie Irgens Skov du er så lækker, sød, og sjov

Men føler jeg skal slås med andre drenge for at få dig…

Mvh din helt egen …….

Hej søde Emilie Ekelund 3w

Du ser brand godt ud her for tiden.

Giver du et lille møs til gymfest?

Xoxo

Kalina 2.a

Du er lækker som en juleand, mums;)

Emma Bruhn fra 1.y er en lækker banat

Naomi 2e du shiner hver dag <3

Anonyme Komplimenter

Christoffer fra 2.b du er som en gud i min verden. Jeg vil tilbede dig hver dag. Du er mit lys på en mørk vinterdag.

Ida fra 1.C er så sød når hun danser på bordene i kantinen

Magnus Lynge Larsen 3.b, når jeg ser dig på gangen, får jeg lyst til at gå hen og sørge dig, om vi skal tage i drive-in bio. Men jeg tør ikke.

Hej Christine Brinkmann 3.w. Du var simpelthen en stjerne som følgeelev. Har crushet på dig siden første dag.

Mvh den anonyme 1. g’er

Jeg har haft et crush på

Isabella fra 2.l i nogle måneder nu, og hver gang jeg ser hende, går jeg helt i selvsving. :)

Når jeg ser Frederikke fra 3.b på gangene banker mit hjerte ekstra hurtigt:)

Silje lili klein fra 2.u har den bedste personlighed

Mattheo 1.i

du virker som om du er rigtigt god til ludo, vil du slå mig hjem?

Jakob Warnecke, my boi and beloved.

Har set Marie fra 1.i på gangene og hun ser virkelige sød ud.

KH beundre til Marie fra 1.i

Asta Bang er den mest stilede fra 1g!!!!

Signe 2.e er så god til tysk, det kilder i min mave

Abel Agner er mega sød!

Monica 3.C

Kære Courage, højdepunktet på min dag er at se dig på gangene, du er utroligt smuk.

Kære musse trold aka Oscar fra 3k

Synes simpelhen du ser så sød ud og du har mega god stil

Julekys fra en fra 1g<3

Julen er god pga. venner som dig <3

Du ved hvem

Christine fra 3w har en virkelig lækker søster som går i 2g hun er bare virkelig smuk og jeg vil virkelig gerne møde hendes familie. Jeg bliver bare helt glad når jeg ser hende på gangen.

Hejsa Anton fra 1p, jeg synes du ser ret sød ud :)

Magnus fra 2m er altid så smilende når man ser ham på gangene, det er så hyggeligt.

Maja fra 1.m er mega pæn

Sofie 1j er en baddie

Liva fra 2m er seriøst den sødeste, smukkeste og dejligste person i verden, hun stråler altid og hun smiler altid på gangene.

Kh din hemmelige beundre!

Fillipa V 2.E har det sødeste smil!

Theo 1.C

Du har et flot smil og en god røv!

Signe fra 1.e er den sødeste person du møder.

Anna (2w), du er den bedste veninde man kunne tænke sig, tusind tak for at du er her. Komplimenter

jonas fra 1.i jeg syntes du ekstrem sød gut og jeg vil gerne lære dig at kende mys

Martha 1a jeg syntes du har noget rigtigt flot hår <3

Hej Pashma fra 2.f du har en virkelige god stil.

Frej Lind er koldere end en ispind

Ronja 2b

Du den sødeste pige på hele gym

Skriv nu til mig

Alan er meget smuk

Line Sofie 1i - du er en lækker baddie og alle fyrene ville have dig!!

Victhoria 3.d med h, du er min engel. Jeg vil have dig, din dejlige steg! Kh en anonym hihi

William er en god mand

Syntes Laura fra 2.u er lidt sød

Jeg beundrer virkelig Lykke fra 2.J. Hun er så smuk

vil Elias Duong se cars og putte efter skoletid? hvis ikke, så er det star wars vi ser (undtagen de nye, lorte film, lorte disney)

Sara Bech er vitterligt bare jordens dejligste menneske

Ham der Malthe fra 3.b er bare så dejlig, han har så store arme og er så god til boksning

Kære Rukia 2.m du stråler som solen, og er bare den skønneste!

Laura Bøgeholm fra 3.K er den sødeste mus jeg kender <3

Viktor fra 3.k du har fået et sindssygt glow up

Julius Damgaard er seriøst stilet

Lucas Geckler 2L

Vil du være min kæreste?

Christina fra 2.d, du er grunden til at jeg har overskud til at tage i skole hver dag. Du giver mig håb i livet og er mit lys hver dag. Håber du ligger mærke til mig på gangen....

Mvh din hemmelige beundrer..... A

Nilas fra 2.W er den flotteste og lækreste på hele skolen

Hanna 1.b er pisse klog

Hvad du ønsker, skal du få

Et anonymt kompliment, here you go

Glædelig jul, Hugo Borstrøm 2.a

Husk at vælge fysik på A

Naja fra 1.C er så mega mega lækker og sød, håber hun ligger mærker til mig på gangene. Jeg har det største crush på hende, tør bare ikke sige det til hende.

Nina 3i, du fortjener så meget bedre end din ex! ps du fkn lækker, vil elske være din next

Annika fra 1.Y, du er virkelig smuk

Hey Magnus Wøldike ;)

Jeg syntes virkelig du ser godt ud her for tiden og dælme blevet mit hallway-crush. Kærligste hilsner pige, som kigger efter dig i kantinen xoxo

Tobias fra 3a ser virkelig godt ud

Karl Abel, dit stil game er opgraderet for sygt, halla min bror

Overhørt på KG

“Jeg har hørt nogle 3.g'er tale om, at de tog "Scor en frø" MEGET seriøst til, Første Gym-fest”

Motherfuckers så løber i bare”

"Har du hørt at alle 2.g’ere har fået

En ���er ������d�� i re��������on ��������l: "De�� de�� ������r ��a��t����k����"

“Det er så afdanket, at det ender med at blive et bælte”

"brobyggerne ser ret søde ud"

“Life is like ICE - enjoy

“Ikke tyg den, sut den”- i en kemi

"Kantinedamen er ret wifey"

Lære��: "D�� ��r e�� ����d ������n��, i��k��?"

”jeg føler mig som en dreng, når jeg kun har én ørering i”

”jeg føler mig som en pige, når jeg har lange øjenvipper”

Af Josefine 3.u

“Ej jeg ved godt, han er gammel og har gråt hår, meeen han er altså fucking lækker”

En elev sagde "2x3 = 5" med selvsikkerhed.

“I skal ikke smile til en abe, så bliver I slået ihjel”

Lærer: “I finder ikke nogen andre lærere, der ikke siger ”BRUG FUCKING TIDEN””

Pige 1 “Ej jeg kom lige til at slippe en vind. Tror du nogen kan lugte det”

Pige 2 “vi dipper inden”

“Aldrig har jeg kæmpet så hårdt med et salatblad”

Engelsklærer: "Is everyone paying

Overhørt på gangen: "Jamen jeg var jo en fucking fejl... de bollede på en bytur, og så fandt min mor ud af at hun var gravid"

En på bagerste række *host host*

Hende foran sagt med søren ryge stemme "Ejj lad dog vær med at vær med at være syg man"

*mand i en film bliver losset ned af en bakke*

Person 1: "Av for fanden det må gøre ondt"

Person 2: "han er jo død"

Person 1: "når ja" 10.

Norske klejner

Antal: 14 stk

Tid: 1 time og 45 min

Dejtilnorskeklejner

- g. smør

- dl. mælk

- g. gær

- sammenpisket æg

- tsk. fintrevet citronskal

- spsk. sukker (ca ¼ dl)

- ½ tsk. groft salt

- g. hvedemel

Kogning

kg palmin eller normal olie

Glasur

- g. flormelis (ca dl)

- ¾ spsk. friskpresset citronsaft

Dejtilnorskeklejner

Smelt smørret i en gryde, tag gryden af varmen og tilsæt mælken.

Hæld blandingen i en skål og smuldr gæren heri.

Tilsæt æg, citronskal, sukker, salt og mel (hold lidt mel tilbage)

Slå dejen godt sammen med en grydeske (dejen er ret blød).

Dæk skålen med f.eks. et låg, og stil dejen til hævning et lunt sted ca. time.

Sådanformerdunorskeklejner

Tag dejen ud på et meldrysset bord. Ælt dejen let og del den i portioner.

Rul en portion ud til en firkant, ca. cm tyk.

Skær kanterne lige, så du har en firkant på ca. x cm - gem den overskydende dej.

Skær dejpladen på den lange led i strimler - cm brede.

Skær strimlerne over på midten på den anden led, ca. cm lange.

Skær et lille rids (ca. cm) på langs i midten af hver klejne og træk den ene ende gennem ridset så siderne får en snoning.

Sådankogerdunorskeklejner

Lad palminen eller olien blive varm i en gryde ved jævn varme (palminen skal op på ॰)

Kog klejner ad gangen ca. sek. på hver side til klejnerne er lysebrune.

Tag klejnerne op med en hulske, og lad dem dryppe af på bagepapir (du kan også bruge køkkenrulle).

Antal: 30 stk

Tid: 1 time og 30 min

Dejtiljødekager - g. hvedemel - g. sukker

- knivspids hjortetaksalt - g. smør - , æg, sammenpisket

Pynt , æg, sammenpisket spsk sukker spsk stødt kanel g mandler, smuttede og hakkede

Fremgangsmåde

Bland mel, sukker og hjortetaksalt godt sammen. Smuldr smør i melblandingen til det er helt ensartet smuldret.

Saml hurtigt dejen med et halvt sammenpisket æg (gem resten af ægget til pensling).

Form dejen til en rulle på - cm i diameter. Rul et stykke bagepapir eller madpapir omkring og kom dejen i fryseren i en halv time.

Skær tynde småkager af dejen, og læg småkagerne på en bageplade med bagepapir.

Pensl med resten af det sammenpiskede æg og drys med kanelsukker og mandelflager.

Bag i en forvarmet ovn ved grader varmluft i - minutter. Hold øje med dem. Småkagerne skal ikke tage for meget farve men kun være let lysebrune i kanten.

Lad dem køle af på en rist.

Tiptilopskriften

● Hjortetaksalt giver dejligt sprøde småkager. Det kan til nøds erstattes med bagepulver, men jødekager bliver dog bedst med hjortetaksalt. Af Sanne 2.b 12.

Traditionelle æbleskiver

Antal: 20 stk.

Tid: 1 time og 40 min.

Ingrediensliste

- Ca. ½ pakke gær

- dL plantemælk (helst soja)

- ½ dL smeltet plantesmør

- dL hvedemel

- ½ dL rørsukker

- tsk. vaniljesukker

- tsk. stødt kardemomme

- ½- tsk. salt

- ½ tsk. natron

- ½ tsk. bagepulver

- Citronskal

- Æble

- Plantesmør til stegning

Drejeteknik

Enstrikkepindel.etgrillspyd stikkesgennemdejen. Nårmanharfatiskorpen, drejesæbleskivenrundtien hurtigbevægelse. Mistermandej,mensman drejer,kanmangodthælde merei.

Tip: Hvisdejenhæverunder stegningen,skaldenslåsned igen.Atdejenslåsnedgør,at æbleskiverneikkebliverflade.

Fremgangsmåde

. Lunplantemælkentilkropstemperatur. Hvisdenbliverforvarm,såladdenafkøle. Manskalkunnerøreenlillefingerrundti mælkentigange.

. Opløsgærenimælken.

. Smeltplantesmørretvedlavvarme,ogbland detimælkemassen.

. Rivcitronskalimassen.

. Iennyskålblandesalledetørre ingredienser.

. Detørreingredienserhældesi mælkemassen,somderefterpiskesluftigt, indtilderkommerbobler.

. Laddejenhæveentenetkoldtstedi timer elleretvarmtstedi time.

. Skæræbleri x cmternel.lidtstørre.

. Dejenslåsned(røressammen).

. Varmæbleskivejernet.Nårdetervarmt, skruesdernedtilmediumvarme.

. Putca.½tsk.plantesmørihverthul.Når smørretharbobletogerfaldetnedigen,kan dejenhældesi.

. Hælddejitil - mmunderhulletskant.Put derefteretæbleternimidtenafdejen.

. Nårdejenharfåetskorpe,såvend æbleskiven.Vendgerneæbleskivenflere gange.Nårdenergylden,erdenfærdig.

. Gentagtrin - ,indtilderikkeermere dej.

Pebernødder

Antal: 180 stk.

Tid: 1 time

Ingrediensliste - ghvedemel -½tsk.natron -½tsk.bagepulver - tsk.stødtkanel -Under½tsk.stødtingefær -Under½tsk.hvidpeber - tsk.stødtkardemomme - gplantesmør/-margerine - - gsukker -½dLsojapiskefløde

Tips

Erstatikkesojapiskefløden medplantemælk,dadetvil gøredejenforblød.

Afkølførarbejdetskålen,hvori smørmassenskalblandes,hvis enblødplantesmørbruges.

Hvisdejenrøresformeget, bliverpebernødderneflade.

Tilsætvæske,hvisdejen smuldrer,mensdenrulles.

Fremgangsmåde

. Si de tørre ingredienser (ekskl. sukker) ned i en skål.

. I en ny skål piskes plantesmørret og sukkeret, indtil det hænger sammen.

. I skålen med smørmassen hældes sojapiskefløden i, og blandingen piskes forsigtigt sammen til en jævn masse.

. Indholdet af den tørre skål hældes ned i skålen med smørmassen.

. Blandingen røres sammen til en jævn dej, som så forsigtigt samles med hænderne.

. Lad dejen stå på køl i mindst en halv time.

. Rul dejen i pølser med en diameter på cm.

. Pølserne skæres ud i stykker med en bredde på cm. Tril gerne stykkerne, så de bliver runde.

. - bageplader fyldes med pebernødder, som bages ved °C almindelig ovn.

. Pebernødderne har en bagetid på ca. min., men tjek, om de er færdige allerede efter min. Man ved, at de er færdige, når de er gyldne og kanholdesudenatblivemast. De bliver dog først helt faste ved afkøling.

Bagénbagepladeadgangen,oghaventombagepladeunderdenfyldtebageplade, såpebernødderneikkefårformegetvarmenedefra,ellersbliverdeflade.

Vegansk Bagning 101

Om du vil bage for en ven eller bare har lyst til at snuse til verdenen af plantebaserede godter, er du snublet over den rigtige artikel. Lad mig tage dig i hånden og gennemgå det mest essentielle inden for vegansk bagning samt et par gode tips. Psst… du kan smage på alt råt!

GENERELLE RÅD

Deteraltidrartatvide,hvormanskalstarte, såhereretparrådtilbagningen:

Nærmest enhver opskrift kan gøres vegansk. Det er dog nemmest, hvis man kun skal erstatte det basale, og hvis opskriften ikke indeholder formangeæg.

Behandl bagning som et eksperiment. Er dejen forflydende?Prøvattilsættemeremel.

Start simpelt, start småt. Som sagt er bagning lidt af et eksperiment.Lad være med at spilde ressourcer på noget,hvis resultat kan variere. Med små portioner har du nok ingredienser og plads i mavsen til at prøve igen.Og hvis du starter simpelt, vil der være større sandsynlighedforsucces.

Find en vegansk opskrift, hvis du ikke er så meget til eksperimenter og rodede køkkener. Forfatterne har allerede eksperimenteret og rettetopskriftentilfordig.

Skim varedeklarationer, før du køber varer! De samme varer fra forskellige mærker indeholder nogle gange forskellige ingredienser, og måske opdager du, at nogle varer ikke er veganske, selvom du måske troede det (f.eks. skumfiduser).

Undgå madspild. Hvis du bager for dig selv, så brug det,du har derhjemme-hvis der er et par æg, der er ved at blive for gamle, så brug dem. Og køb ikke noget, for at det skal gå til spilde - lad være med at købe kikærter for aquafabaenogsåsmidekikærterneud.

LÆR INGREDIENSERNE AT KENDE

Plantemælk: Kanerstattes : .Derermange

typer plantemælk, men hvis man rangerer de fire mest kendte efter cremethed, lyder det: Sojamælk, havremælk, mandelmælk og så rismælk. Rismælk er dog ret vandet og derfor ikke anbefalet til bagning. Vær opmærksom på, om der er tilsat vanilje til din plantemælk (i så fald skal du bruge mindre vanilje til bagningen).

Fedtstof: Der kan bruges olie, plantemargarine eller plantesmør. Vær dog opmærksom på konsistensen! Bruger man Naturli’, så anvendsmørblok tilbagning.Hvisoliebruges, så vælg en olie, der er smagsneutral. Olivenolie er ikke smart at bruge pga. dens karakteristiske smag, og fordi den ikke kan opvarmes - og min ven har erfaret, at ens cookiesblivergrønne.

Agar-agar: Ja,detkaldesogsåbareagar,ogja, det er den samme stads, der bruges til bakteriedyrkning i biologi. Denne gelatineerstatningudvindesfraalgerogkanbrugestil at lave gelé og syltetøj. Agar-agar har ikke præcis samme tekstur som gelatine, men det bruges i overraskende meget (led efter E ). Hvisduikkevilpåjagtienhelsebutik,kandet købes i form af Dr. Öetkers “vegegel” (psst… der er også en brugsanvisning bag på pakken).

Plantebaseret smøreost og yoghurt: Det findes, hvisdunuvaritvivl.Yoghurtkanerstattes : , menværopmærksompåsmøreosten- .

konsistensen og smeltepunktet vil være anderledes end for animalsk smøreost. For at undgåenflydendecheesecake,viljeganbefale atbrugeenopskrift,deralleredeervegansk.

Aquafaba: Aquafaba betyder kikærtevand. Man kan anskaffe det ved at koge kikærter (som kan bruges til aftensmad) eller ved at købe kikærter på dåse. Det bruges i ufatteligt mange veganske opskrifter som æggeerstatningogaproposæg…

NÅR HUMPTY DUMPTY GÅR PÅ PENSION

Som du nok har lært i biologi,har æg mange funktioner - også i bagning - men hvad gør man, når man ikke kan bruge æg? Normalt bruges æg til pensling og som binde-, hæve-, emulgerings- og jævnemiddel - hvilket er mangeting.Derfindesderforikkeenonesize fits all-erstatningsvare (selvom aquafaba kommer tæt på), så man må være opmærksom på, hvorfor man bruger æg i en opskrift. Målenenedenforsvarertilétæg:

Alternativer til pensling: Aquafaba, plantemælk, smagsneutral olie, vand, hørfrøslim, abrikosmarmelade,kaffe.

Alternative bindemidler: spsk. hørfrø + spsk.vand(søgpå“flaxegg”), spsk.stivelse+ spsk.vand, modenbanan.

Alternative hævemidler: tsk. natron + spsk. eddike, modenbanan, , dLæblejuice.

Alternative emulgeringsmidler: moden banan, , dLsilketofu.

Alternative jævnemidler: spsk. stivelse + spsk.vand, , dLplanteyoghurt.

Generelt: spsk. aquafaba (som æggeblomme), spsk. aquafaba (som æggehvide), spsk. æblemos, , dL silketofu (i opskrifter medmangeæg).

Har du en craving for æggesmag, kan du undersøge,hvadsortsalt(kalanamak)er.

DET BEHØVES IKKE AT VÆRE MÆRKET

Vær opmærksom på, at hvis opskriften indeholder mange æg, er der større chance for,atdengårgaltvedomdannelse.

Mange ting er veganske, uden man ved det. Et par eksempler er mørk chokolade, filodej, meget brød og endda Oreos. Nogle gange er varer ikke certificeret,selvom de er veganske. For at tjekke, om en vare tilfældigvis er vegansk, kan man skimme varedeklarationen efter animalske produkter (som ofte er markeret med fed ligesom andre allergener). Vær dog opmærksom på E-numre - og, hvis detbetydernogetfordig,spor.

Hvis du vil være helt sikker på, at en vare er vegansk, så kig efter et mærke (V-Label eller detgrønnehjerte).

SMAGSSKEPTIKERENS HJØRNE

Hvor stor forskel, der er på resultatet af de veganske kager og deres udgangspunkt, kommer an på en masse variable såsom hvilkenkage,derbages,selveopskriften,hvad og hvor meget, der skal erstattes, og selvfølgelig din egen bageerfaring. Nogle gange må man gå på kompromis med resultatet (banan som bindemiddel påvirker smagen tydeligt), men ud fra min erfaring kanmandeflestegangealdriggætte,atkagen er vegansk (og jeg har testet mit bagværk på ikke-veganere). Generelt kan veganske kager dog have en tendens til at være mere flydende i konsistensen eller have en mere koncentreret smag - men hvem giver en fløjtendefis,sålængedetsmagergodt?

Har artiklen gjort dig lækkersulten, kan du jo afprøve dine skærpede bageevner med nogle afPeleidensjuleopskrifter. God bagning! 16.

Juleplaylisten

Bliver folk ved at bede dig om at sætte julemusik på? Men du kan aldrig huske, hvad alle de gode julesange hedder? Så har vi her playlisten til lige netop dig! Playlisten er sammensat af en god række julesange, så du undgår at løbe tør for musik den næste række timer. Skynd dig at hoppe ind på spotify via QR-koden eller spotify-koden og hør en masse julemusik på dette års Peleiden juleplayliste

Sjo���� ������et��������ti��������

Der ���� ����n��e �� ����re�� fa��������e, s���� ����ke ������ l����e ri��������ma������, så ��e��f���� ����r vi ���� ����d����e p���� å�� s��i��t ci������n������ma���� �� ��te������. Sel����øl��e����g ������di�� ����d

Erduitvivlom,hvilken/hvilkejulefilmduskalsehertiljul? HerkommerPeleidenmednogleideer,tilhvaddukanse!

Find den perfekte

Klassikerne:

kte julefilm!

De danske:

De nye film i år:

De mere utraditionelle

julefilm:

Julenegle - Inspo

Julenegle - Inspo

KG holdninger til den perfekte juleaften

Hvert år er der en milliard forskellige dilemmaer og holdninger til rigtige og forkerte juletraditioner. Skal man gøre det ene? Skal man gøre det andet? Og nu sørger vi for her på Peleiden, at vi finder den rigtige holdning ud fra KG’s meninger! Så dette er den OFFICIELLE KG-JULEHOLDNING:

Ubesluttet

Ubesluttet

Ubesluttet

Dette års perfekte juleaften: Sneen falder, træet er pyntet og lyset fra den stjerneklare himmel lyser aftenen op. Familien har sat sig til bords, og menuen står på and med brune kartofler og chips til sovsen. Efter hovedretten er spist, og folk er fyldt til kanten, må man til sidst lige presse en portion risalamande ned, inden der bliver rykket videre til træet, hvor alle de hårde gaver skal åbnes.

23. Af Sille 2.b

Skabelon til julehjerte

Klip skabelonerne ud og fold dem på midten. Flet derefter julehjertet, og hæng det op på skolen eller et andet sted, der måske mangler det <3

Skabelon til julehjerte

Julepynt guide

Flet julen ind i hjemmet med et hjerte eller en stjerne! Med papir, saks og lidt tålmodighed kan du lave klassisk julepynt, der bringer hygge og tradition til december.

Materialer:

● Et ark rødt og et ark hvidt karton

● En saks

● En hæftemaskine.

1. Skær et rektangel på 2 1/2 x 9 tommer ud fra kanten af det hvide karton.

2. Fold rektanglerne på midten, så de får en størrelse på 2 1/2 x 4 1/2 tommer, når de er foldet.

3. Mens de stadig er foldet, klipper du tre lige slidser, der hver er 3 tommer lange, fra foldens kant og indad. Gentag dette for både det røde og det hvide rektangel

4. På den side, der er modsat folden, skal du klippe hjørnerne runde, så toppen får en blød buet form (se diagram B for vejledning).

5. Træk den første løkke af det hvide papir gennem den fjerde løkke af det røde papir (se diagram C). Væv løkkerne ind i hinanden: Start med at føre løkke 1 fra det hvide papir gennem løkke 4 af det røde papir, rundt om løkke 3, gennem løkke 2 og rundt om løkke 1.

Fortsæt på samme måde med de øvrige løkker, indtil vævningen er færdig. Når du er færdig, vil hjertet få en kurv-lignende form (se diagram D).

6. Vælg et håndtag i den farve og størrelse, du bedst kan lide. Hæft det fast i bunden af hjertet, så hæftningerne ikke kan ses.

1.b

Hvi������n ������en�������� er ����?

Jul���� ��ær��e�� s����, ���� ma�������� s����ed���� ����g! Me�� ��v��������n ��i��s�� ������me�� ����g �� ��i��? I Pel������e�� h���� ���� la������ ��n ��e��t, ��å ��u k���� fi��d�� u�� ����, ��m ��u ���� ��n ��a��m������ g����e-����s����, e�� f��æ�� d��i��l��������se, ���� k��e������v ����n��e-����s����, e��l���� ��ås��e ���� h����ge������ j����e��y������n������e.

1. Når det bliver december, hvad gør du som det første?

a) Begynder at købe julegaver til alle, du kender.

b) Finder på sjove måder at drille dine venner eller familie.

c) Går straks i gang med at lave julepynt og bage småkager.

d) Tænder stearinlys og sætter en julefilm på.

2. Hvordan ser dit perfekte juletræ ud?

a) Det er pakket ind i gavebånd, og der ligger masser af gaver under.

b) Fyldt med sjove og overraskende ting, som ingen havde forventet.

c) Hjemmelavet pynt og lys, du selv har lavet.

d) Et hyggeligt træ med lyskæder og varme farver.

3. Hvis du var en julefilm, hvad ville du være?

a) AleneHjemme– altid i gang med noget (og lidt kaos).

b) Grinchen–Julenerstjålet– men kun for at lave sjov.

c) FrostytheSnowman– fuld af kreativitet og leg.

d) LoveActually– en ægte hyggeklassiker.

5. Hvad finder man altid i din julestrømpe?

a) Små, praktiske gaver og lækker chokolade.

b) En falsk edderkop eller en skør seddel – bare for sjov.

c) Glitter, saks og lim til mere pynt.

d) En varm sok og måske lidt pebernødder.

4. Hvad er din yndlingsdel ved julen?

a) At give gaver og se andres smil.

b) At finde på noget sjovt og uventet.

c) At pynte op og gøre alt hyggeligt.

d) At slappe af med familien og spise julegodter.

Res��������te��

Flest a'er: Du er en Gave-Nisse

Du elsker at give og se andre blive glade. Du bruger meget tid på at finde den perfekte gave, og du spreder glæde, hvor du går.

Flest b'er: Du er en Drille-Nisse

Du har altid et trick i ærmet og elsker at lave sjov – især i december. Ingen kan være i nærheden af dig uden at grine (eller kigge sig over skulderen).

Flest c'er: Du er en Pynte-Nisse

Kreativiteten flyder i dig! Dine fingre er altid i gang med at klippe, klistre eller bage. Du gør julen ekstra smuk.

Flest d'er: Du er en Hygge-Nisse

Julen handler for dig om varme, nærvær og ro. Du elsker en stille stund med varm kakao og hyggelige traditioner.

Juleaktiviteter til den perfektehøjtid

● Snør skøjterne og nyd en glidetur på isen.

● Bag lækre vaniljekranse, sprøde klejner eller klassiske brunkager.

● Skriv et julekort til familie og venner.

● Lav traditionelt julepynt som flettede julehjerter og farverige guirlander.

● Arrangér en hyggelig aften med julebingo, julefrokost eller pakkespil med små gaver og præmier.

● Oplev julestemningen i Tivoli.

● Kig forbi julemarkedet på Kongens Nytorv.

I ordnettet er der 24 ord, som har noget med jul at gøre.

De kan findes lodret eller vandret.

Vandret

4. Består af gran, som vi pynter til jul og danser rundt om.

6. En mand i rød dragt, der giver børn gaver.

7. Den måned, man fejrer jul i

Sudoku

Julens horoskoper

Vædderen: 21. marts – 19. april

Den sprudlende vædder elsker at være i centrum og tage initiativ, så julen bliver sandsynligvis en tid, hvor du engagerer dig i masser af sociale aktiviteter. Denne jul kan det måske være, at traditioner er lavet om for dig, men det er også en tid med nye gode oplevelser. Din naturlige energi og drivkraft bliver ekstra fremtrædende i denne periode, og du kan mærke, hvordan du tiltrækker opmærksomhed og nye forbindelser.

Arbejde/skole:

Kærlighedsliv:

Økonomi:

I julen vil du trives bedst med: Jomfruen, Stenbukken og Tvillingen

Krebsen: 22. juni – 22. juli

De mange juleaktiviteter kan måske blive lidt overvældende for dig her i de kolde måneder, så husk at tage nogle pauser og lav noget hyggeligt.

Der er en stærk energi omkring dine relationer, både personlige og professionelle, og du vil måske føle, at du skal tage nogle vigtige beslutninger - men bare rolig, det skal nok blive godt! Du er nemlig super til at tage initiativ, og krebsen har et naturligt instinkt for at beskytte dem, de elsker, og julen vil derfor være en tid, hvor du vil sørge for, at alle omkring dig føler sig trygge og beskyttede.

Arbejde/skole:

Kærlighedsliv: Økonomi:

I julen vil du trives bedst med: Skorpionen, Vandmanden og Stenbukken

Tyren: 20. april – 21. maj Julen bringer for dig en tid med varme, nydelse og måske endda en smule forandring. Mens mange andre måske løber rundt i en travl julemåned, vil Tyren sætte pris på de stille øjeblikke, hvor de kan lade op. Du vil føle dig ekstra tiltrukket af komforten og hyggen, som julen byder på, men der kan også være nye muligheder, som kræver, at du træder lidt ud af din vante komfortzone.

Arbejde/skole:

Kærlighedsliv: Økonomi:

I julen vil du trives bedst med: Vandmanden, Skytten og Fiskene

Løven: 23. juli – 22. august

Det er tid til at tænke på dine medmennesker i næste måneds ånd. Denne jul vil være fyldt med passion og varme for jer ildsprudlende løver! Du vil muligvis møde en person, som længe har beundret dig. Giv den ven, som betyder noget ekstra for dig, det kompliment som du selv ville blive glad for og husk, at hvad man giver, får man selv tilbage. Husk at tage dig tid til overvejelser og tag ikke for hurtige og drastiske beslutninger, selvom det føles som en god ide.

Arbejde/skole:

Kærlighedsliv:

Økonomi:

I julen vil du trives bedst med: Tvillingen, Jomfruen og Skytten

Tvillingerne: 22. maj – 21. juni

Julen kan være en tid med travlhed og sociale arrangementer, hvilket kan være lidt overvældende for Tvillingen, der normalt har mange bolde i luften. Det er vigtigt, at du ikke glemmer at finde tid til at trække vejret og få ro. Tvillingen elsker at bruge sin kreativitet og fantasi, når det kommer til at vælge gaver, så du vil nok opleve, at det kan bringe en masse hyggelige stunder, når du er på jagt efter den rigtige gave til dem, du holder af. Det er også et spændende tidspunkt, hvor du muligvis vil opleve dine relationer udvikle sig.

Arbejde/skole:

Kærlighedsliv:

Økonomi:

I julen vil du trives bedst med: Løven, Jomfruen og Vædderen

Jomfruen: 23. august – 23. september

Slap af og ånd ud, jordtegn! Julemåneden vil gå dig bedre, hvis du glemmer stress og jag med opgaver i en lille stund. Du bør forsøge at finde en balance mellem at være hjælpsom og tage sig af dit eget velvære, så du ikke brænder ud i dine bestræbelser på at gøre alt perfekt. Denne måned vil være god for dig, at få tid til nye hobbyer og skabe nye venskaber. Det er altså en tid, hvor du kan finde mening i de små øjeblikke. Kast dig ud i noget, du aldrig har prøvet før og læn dig tilbage og nyd turen.

Arbejde/skole:

Kærlighedsliv:

Økonomi:

I julen vil du trives bedst med: Vædderen, Tvillingen og Løven

Vægten: 24. september – 22. oktober

Du elsker skønhed og harmoni, og julen er en tid, hvor du virkelig kan udleve din sans for æstetik. Du vil måske bruge tid på at pynte dit hjem eller værelse med smukke juledekorationer. Du har en fin sans for, hvad der vil glæde andre, og dit gavevalg til dem, du holder af, vil ofte afspejle modtagerens personlighed og interesser. Vægten har en naturlig evne til at undgå konflikter og skabe fred i sine relationer. I juletiden kan du blive den, der skaber masser af hyggelige og afslappende stunder.

Arbejde/skole:

Kærlighedsliv:

Økonomi:

I julen vil du trives bedst med: Fiskene, Skytten og Skorpionen

2024

Skorpionen: 23. oktober – 22. november

Skorpionen er et tegn, der ikke er bange for at dykke dybt i følelserne, og julen vil derfor være en tid, hvor du søger ægte og meningsfulde forbindelser med dine nærmeste. Du vil ikke være interesseret i overfladiske eller lette sociale sammenkomster – i stedet vil du være tiltrukket af intime, personlige øjeblikke med familie og tætte venner, hvor du virkelig kan åbne op og dele dine inderste tanker og følelser. Du er et tegn forbundet med transformation og fornyelse, og julen vil derfor også være en tid, hvor du reflekterer over året, der er gået.

Arbejde/skole:

Kærlighedsliv:

Økonomi:

I julen vil du trives bedst med: Vægten, Krebsen og Stenbukken

Skytten: 23. november – 21. december

Julen er en tid for ro og refleksion, og du kan opleve, at du får indsigt i, hvad der virkelig betyder noget for dig. Det kan være, du føler behov for at justere dine mål eller sætte nye intentioner for det kommende år. Det er let at lade sig rive med af julefester og aktiviteter, men husk at give dig selv tid til at slappe af og finde balance. Skytten elsker at være aktiv, så find tid til at komme ud i naturen, tage en opfriskende gåtur eller få lidt motion

Arbejde/skole:

Kærlighedsliv:

Økonomi:

I julen vil du trives bedst med: Vægten, Løven og Tyren

Stenbukken: 22 december – 19 januar

Du er en person, der ofte er optaget af karriere og mål, men i december vil du opdage, at det er lige så vigtigt at tage en pause og pleje de relationer, der betyder mest for dig. Hvis du har planer om at rejse eller deltage i sociale aktiviteter, så vær ikke bange for at lade dig selv være en del af festlighederne. Det er også en god tid til at åbne op og dele dine følelser – både de mere alvorlige og de mere legende. Husk altså at bruge tid med dem, som betyder noget.

Arbejde/skole:

Kærlighedsliv:

Økonomi:

I julen vil du trives bedst med: Vædderen, Krebsen og Skorpionen

Vandmanden: 20. januar – 18. februar

Brug julen til at tænke på, hvordan du kan bringe din unikke energi og kreativitet ind i din hverdag. Du kan have en tendens til at trække dig tilbage eller vælge at gøre tingene på din egen måde, men i december er det en god idé at lade dig selv være en del af fællesskabet. Du er en person, der ofte tænker uden for boksen og søger frihed. I december vil du finde glæde i at skabe nye forbindelser og måske finde en dybere mening i de ting, der virkelig betyder noget for dig.

Arbejde/skole:

Kærlighedsliv:

Økonomi:

I julen vil du trives bedst med: Tyren, Krebsen og Fiskene

Fisken: 19. februar – 20. marts Julen bringer masser af følelsesmæssig dybde og romantik for dig, fisk. Du har en naturlig evne til at forstå og føle med andre, og i december vil du være ekstra opmærksom på dine nærmeste. Julen er en tid til både at give og modtage, og du kan finde stor glæde i at dele din varme og medfølelse med andre – men husk, at du også fortjener at blive taget hånd om. Giv dig selv lov til at drømme stort og skabe nye muligheder for det kommende år.

Arbejde/skole:

Kærlighedsliv:

Økonomi:

I julen vil du trives bedst med: Tyren, Vægten og Vandmanden

Turn static files into dynamic content formats.

Create a flipbook
Issuu converts static files into: digital portfolios, online yearbooks, online catalogs, digital photo albums and more. Sign up and create your flipbook.