In der opulenten PHC Bar im Stil der 1920er Jahre – mit Kristallen von Lalique, metallgold schimmernden Wandvertäfelungen und betörenden Kunstfotografien lässt sich das Leben zelebrieren. Durch Eleganz, Sexiness und Grandezza tritt das herausfordernde Außen für einen Moment in den Hintergrund.
Wöchentliche Events:
Mittwochs: Champagne Wednesday ab 18:00Uhr Champagner Specials und Live-DJ
Donnerstags: Thirsty Thursday ab 19:00Uhr 2-for-1 Menü und Live-DJ
Freitags: Funky Friday ab 21:00Uhr Live Musik mit wechselnden Specials
PHC Bar im Schlosshotel Berlin by Patrick Hellmann Brahmsstraße 10 14193 Berlin-Grunewald
17 traumhaft ... Dessous Cooles Sommerfeeling mit bezaubernd schöner Bademode
23 Brillen Galerie Brillen mit Klasse und Funktion
BEAUTY& Gesundheit
06 Zahnärztin Dr. Sjølund
Die charmanteste Zahnärztin am KuDamm
24 Saint Charles Apotheke Ätherische Öle –duftende Seele der Pflanzen
27 Paul Körting Orthopädische Maßschuhe aus Meisterhand
34 Prof. Sinis
Schöne Lippen – für immer
43 Clays
Premium Lifestyle
Training & Wellness
46 augen eins – Dr. Nordwald
Eine klare Eins für Ihre Augen
54 GRT Fitness
Ihre Personal Coaches in Lichterfelde
51 mona&lisa Hörakustik
Die Spezialisten für weibliches Hören
Home& INTERIOR
14 11rooms
Luxusmöbel & Boxspringbetten im Living Berlin
49 Treppens Sämerei
Ein Paradies für Pflanzer und Hobbygärtner
64 Neue Wohnkultur
DEDON – hochwertigste
Outdoor-Möbel
Online& Medien &TRAVEL
37 Ella Fogg
Die perfekten
Reisetraum-Erfüllerinnen
56 Erstklassig Online
... besuchen Sie uns auch online
38 Ella Fogg Travel Traumreisen nach Mexico, Sri Lanka, Namibia & Co.
62 Creme Guides
Empfehlungen zu Genuss, Schönem & Reisen
67 Radio Paradiso
Wohlfühlradio mit neuer App
66 Impressum
GENUSS& Lebensmittel
02 Schlosshotel Grunewald
Das Leben zelebrieren –in der PHC Bar
09 Cumberland Café & Ristorante
Ein Stück Italien mitten in Berlin
18 AchterDeck Grill & Bar Feine norddeutsche Küche aus dem Meer
32 Restaurant 59
Genußticket auf dem Tennisplatz
53 Weihenstephaner Lichterfelde
Grandioser Biergarten mit leckeren Schmankerln
60 Florida Eis
Die erste CO ₂-neutrale
Eisproduktion mit leckersten Sorten
41 Le Baron im LTTC Rot-Weiß
Auf der wohl schönsten Terrasse im Grunewald
66 Connaisseure & Genießer Unsere Tipps für Genuss
Liebe Leser von ERSTKLASSIG,
Sie halten die No. 13 in Händen, mit erstklassigen Adressen, die wir für Sie entdeckt, schätzen und lieben gelernt haben.
Genießen Sie echte italienische Gourmetküche in edelster Location im Ristorante Cumberland am KuDamm oder Sie verkosten frische „Fine de Claire“ Austern mit einem schönen Glas Crémant im neuen AchterDeck in Westend. Danach entführen wir Sie auf einen stilvollen Drink in die wunderschöne Bar des Schlosshotels Grunewald bei smoothiger Live-Musik.
Wer traumhafte Reiseziele außerhalb der eingetretenen Pfade sucht, ist bei den charmanten Reiseprofis von Ella Fogg am Lietzensee geradewegs richtig. Jttka Zimmermann und Annette Brandes haben ein absolutes Händchen für außergewöhnliche Luxus-, Abenteuer- und Erlebnisreisen. Die frechste Bademode für alle Ziele entdecken Sie bei traumhaft... Dessous & Bademoden in der Reichstraße.
Na dann einen tollen Sommer!
Ihr Gerald Gause
WWW.ERSTKLASSIG.BERLIN
Print & Online & Social. Mai + November 2023
instagram.com/erstklassig.berlin
10.500 Exemplare erscheinen für KuDamm, Grunewald, Dahlem, Schlachtensee, Nikolassee, Wannsee in 170 exklusiven Geschäften.
Vip-Verteiler: an 120 maßgebliche Entscheider aus Politik, Wirtschaft, Gesundheit, Einzelhandel. Jedes präsentierte Unternehmen darf das Gütesiegel ERSTKLASSIG tragen.
High-End-Hygge 4.0
MEIN TIPP
Ich liebe das A Never Ever Ending Love Story von Leoni und Giacomo in der Kant- Ecke Bleibtreustraße. Hier genieße ich meinem Cappuccino. Und als Mutter verfolge ich auch Leonis Podcast für Muttis.
Zahnärztin Dr. Romina Sjølund
DIE PRAXIS IST NICHT NUR DESIGNGEKRÖNT, SIE STRAHLT AUCH UNBÄNDIGE LEBENSFREUDE AUS. KEIN WUNDER: DR. ROMINA SJØLUND IST EINE RHEINISCHE FROHNATUR MIT ITALIENISCHEM TEMPERAMENT. UNWOHLSEIN BEIM ZAHNARZTBESUCH? DAS GIBT’S HIER NICHT.
» Das Leben ist voller Chancen, wenn man sie denn sieht. So können sich aus einer ausweglos erscheinenden
Sache völlig neue Perspektiven ergeben. Bei Dr. Romina Sjølund war es so. „Ich hatte nicht gerade die gesündesten Milchzähne“, gesteht sie. „Eine Zahnärztin aus Berlin hat mich gerettet.“ Sie hatte einen wunderschönen weißen Hochschrank bei sich in der Praxis. Der hatte sie schwer beeindruckt. „,Du kannst ja
auch Zahnärztin werden‘, hatte mir meine Mutter mit auf den Weg gegeben.“ Sie lächelt. Ihre Zähne könnten einem Beauty-Magazin entstammen. Sie selber übrigens auch. Und ihre Praxis einer Schöner-Wohnen-Hoch -
glanz-Zeitschrift. „Wir haben auch den Design-Preis 2020 gewonnen“, strahlt Dr. Romina Sjølund. „Als Deutschlands schönste Zahnarztpraxis.“
» Hier scheinen Superlative zu Hause zu sein. Auch die des Herzens. Dr. Romina Sjølund
Unwohlsein beim Zahnarztbesuch?
DAS GIBT’S HIER NICHT.
ist eine warmherzige, fröhliche Europäerin. Ihre Familie stammt aus Florenz, geboren ist sie in Jülich: „Daher kommt meine rheinische Frohnatur“, sagt sie über sich selbst. Ihr Mann ist Däne, daher der Nachname. Dr. Romina Sjølund entstammt einer GastroFamilie. Ihre Eltern führen vier Restaurants in Berlin, darunter das Don Camillo in Charlottenburg. „Mit 13 Jahren habe ich schon Eis verkauft, am liebsten Haselnuss. Meine Großeltern hatten eine Eisdiele am Innsbrucker Platz.“ Mamma mia! Seitdem war ihr klar: Ich mache mich auch selbständig.
» Dr. Romina Sjølunds Praxis auf Optik zu reduzieren, grenzte allerdings an Oberflächlichkeit. Ihre zahnmedi-
» Direkt nach ihrem Studium wird sie schwanger. In der Zeit schaut sie sich viele Praxen an. Und weiß, was sie nicht will: einen Empfang wie eine Trutzburg und raumgreifende Aktenschränke. November 2019 übernimmt sie die Praxis am Ku‘damm. Und macht daraus eine Design-Hochburg. Wie gut, dass ihrem Mann gleich zwei Möbelfirmen gehören: Norr 11 und 101 cph. So konnte sie die schönsten Stücke auswählen. Auch ihre Behandlungsräume sind ästhetische Highlights. „Den schwarzen Behandlungsstuhl habe ich mir in einem Werk in der Slowakei fertigen und schwarz umlackieren lassen.“
zinische Expertise ist natürlich Grundvoraussetzung. „Ich muss hier nichts über grampositive Bakterien erzählen.“ Behandeln können viele. Aber mit Fürsorge und Freundlichkeit, uneingeschränkter Zuwendung und Einfühlungsvermögen für den Patienten, das ist etwas Besonderes. Und dieses Besondere spürt man schon beim Betreten der warmen – das Gefühl Hygge kommt schließlich aus Skandinavien – volldigitalisierten Praxis. Sozusagen High-EndHygge 4.0.
» Übrigens: Am Ende des Flurs steht ein weißer Hochschrank. „Es ist zwar nicht das Original, aber ich habe ihn nachbauen lassen.“ Für Dr. Romina Sjølund steht fest: Jeder kann selbst dafür sorgen, dass seine Träume wahr werden. ZAHNARZTPRAXIS
09:00 – 15:00
PERFEZIONE NELLA SEMPLICITA
MEIN TIPP
Wenn mein Bruder Shan mich besonders kritisch anschaut, dann weiß ich, es ist Zeit, ihn im KaDeWe aufzusuchen. Aber selbst ich soll mich vorher anmelden. Von wegen: La famiglia.
Ristorante Cumberland
EINFACHHEIT IST DIE HÖCHSTE STUFE DER VOLLENDUNG. DAS WUSSTE SCHON LEONARDO DI PIERO DA VINCI. ER WÜRDE ES SICHERLICH GENIESSEN, IM RISTORANTE CUMBERLAND ZU VERWEILEN … UND ZU SPEISEN. DAS NEU ERÖFFNETE RESTAURANT IM ALTEHRWÜRDIGEN HAUS CUMBERLAND BIETET PERFEZIONE NELLA SEMPLICITA. SO WILL ES DER GESCHÄFTSLEITER MIKA MAHYAR RAHIMKHAN. SO FÜHLT ER. SO SCHLÄGT SEIN HERZ.
» Einfachheit hat ganz viel mit Ehrlichkeit zu tun. Man glaubt es kaum, aber der Padrone Mika Mahyar Rahimkhan ist ein bodenständiger Gastgeber. In allem, was er tut, folgt er seinem Herzen. Dabei entsteht Großes. Immer. Das Malatesta am Gendarmenmarkt, der India Club Berlin, das Restaurant Medinis in Heiligendamm. Mika Mahyar Rahimkhan ist ein Berufener. Er bewirbt sich nie um etwas. Er wird gerufen.
» Als ihn sein älterer Bruder, der Promi-Friseur Shan Rahimkhan, bittet, ihn beim Aufbau seines Geschäfts am Gendarmenmarkt zu unterstützen, kommt er nach Berlin. Das Ergebnis: Deutschland erster Concept Store, preisgekrönt noch dazu. Jetzt hat Cumberland-Inhaber Dr. Thomas Bscher gerufen: Und Berlin darf dankbar sein.
» Ein Stück Italien hat sich am Kudamm niedergelassen. Italienische Lebensart, italienische Küche – auf Gourmet-
Ein Stück Italien mitten in Berlin AUTHENTISCHER GEHT ES KAUM
Niveau, aber eben semplice. „Ich habe mir das ,Cipriani‘ in Venedig, das ,Dal Bolognese‘ in Rom und das ,Da Giacomo‘ in Mailand angeschaut. Sie alle eint einfache Küche auf höchstem Niveau“, sagt Mika Mahyar Rahimkhan. Auch im Ristorante Cumberland gibt es auf der Abendkarte eine Pasta Pomodoro, zubereitet aus der sizilianischen Pachino-Tomate. Himmlisch.
» Apropos. Seine Tochter Tatiana Rahimkhan ist SocialMedia- und Marketing-Managerin für das Cumberland und seine charmante Frau Rosanna Di Calogero Rahimkhan, die das Restaurant mit ihm führt, ist eine echte Sizilianerin und geborene Gastgeberin in zweiter Generation. Ihre Meinung ist ihm sehr wichtig. Ihre Eltern führen in der Nähe von Enna seit 56 Jahren die Trattoria „Da Vincenzo“. Schwiegervater Vincenzo ist gerade
in Berlin und gibt Tipps, um Carponata und Cannoli noch italienischer zu machen. Die Brigade freut sich: Denn auch sie tragen die Lust auf Perfezione im Herzen. Viele seiner Mitarbeiter sind ihm von seinen früheren Stationen gefolgt, andere kommen extra für ein bis zwei Jahre aus Italien, um für Maestro Mika zu kochen. Sie alle bringen ihre Kochtradition und ein Stück Italien mit nach Berlin. Authentischer geht es kaum.
» Und dann erst die Verführungen aus der hauseigenen Bäckerei und Patisserie. Und die Weine. Und die Signature Drinks. „Den Negroni müssen Sie probieren, den lasse ich extra bis zu zwei Monaten im Holzfass reifen“, schwärmt Signore Rahmikan. Provare. Das ist das Stichwort. Ci vediamo … im Ristorante Cumberland, il cuore italiano am Kurfürstendamm.
Frühstück ganz in KuDammnähe im Benedict genießen –hier treffen israelische Frühstückstraditionen auf Berliner Vibes!
Übrigens kommt das angesagte Frühstückslokal wie auch Mindspace aus Tel Aviv.
Tschüss, graues Büro!
Wie Flex Offices die Arbeitswelt revolutionieren
BÜROS KÖNNEN VON DER HOTELLERIE LERNEN: HERAUSRAGENDER SERVICE, FLEXIBILITÄT UND TRANSPARENTE PREISE SIND SCHON BALD AUCH IM ARBEITSUMFELD DIE NORM. BEREITS IN WENIGEN JAHREN WIRD ES SELBSTVERSTÄNDLICH SEIN, DASS BÜROS GENAUSO KUNDENORIENTIERT AGIEREN WIE DIE BESTEN HOTELS.
» In den beliebten Flex Offices von Mindspace, einem der größten Anbieter von Coworking-Spaces in Europa, wie unter anderem am lebendigen Kurfürstendamm, wird das Arbeiten zum absoluten Erlebnis. Eine hochwertige Ausstattung und durchdachte Innenarchitektur schaffen eine inspirierende Arbeitsatmosphäre, die das herkömmliche sterile grau-weiße Büro durchaus in den Schatten stellt, kreatives Arbeiten fördert und das Team näher zusammenbringt.
» Doch es geht nicht nur um Ästhetik, sondern auch um den Service. Ein erstklassiger Concierge-Service erleichtert den Mietern der MindspaceRäumlichkeiten den Arbeitsalltag. Community-Manager vor Ort kümmern sich um die kleinen und großen täglichen
Herausforderungen, sodass sich die Mitarbeiter vollkommen auf ihre Arbeit konzentrieren können. Flex Offices sind also mehr als nur Arbeitsplätze – sie sind eine Community. Wellness-, Lifestyleund Entwicklungs-Workshops sowie interne Events fördern ein positives Arbeitsklima und ermöglichen branchenüber-
WENN ARBEIT zu einem absoluten Erlebnis wird...
greifendes Networking. Mitarbeiter kommen gerne zur Arbeit, wenn ihr körperliches und seelisches Wohlbefinden priorisiert wird. Hier geht es nicht nur um das Bereitstellen eines Schreibtisches, sondern um ein rundum angenehmes Arbeitsumfeld, das Unternehmen aufblühen lässt.
» Büroflächen mit langen Vertragslaufzeiten und andauernden Mietpreiserhöhungen sind zudem längst nicht mehr zeitgemäß – vor allem für Unternehmen, die flexibel bleiben möchten. Mindspace bietet hierfür ein
Rundum-Sorglos-Paket mit einem festen Gesamtpreis pro Arbeitsplatz. Flächenund Energiekosten bleiben unbeeinflusst von allgemeinen Preissteigerungen, während zusätzliche Annehmlichkeiten wie Interior Design, WLAN, Druckerstationen, ITSupport, Capex-Management, Reinigung sowie Kaffee, Wasser und Obst bereits inklusive sind.
» Mit einer unvergleichlichen Flexibilität ermöglichen Flex Offices den Unternehmen kurz- oder langfristige
Buchungen und spontane Veränderungen in den Flächen nach Bedarf. Das Büro passt sich somit perfekt an die Bedürfnisse des Mieters an. Egal ob private Büros in verschiedenen Größen, Meetingräume oder Event-Spaces – alles steht je nach Bedarf zur Verfügung.
Übrigens: Scannen Sie den QR-Code und erhalten Sie 20 % Rabatt auf die erste Buchung mit dem Code NACHBAR20 Wählen Sie aus einem privaten Büro, Tagespass, einem Meetingraum oder dem Event-Space. Auf die erste Buchung bzw. auf den ersten Monat sparen Sie 20%.
Paul Smith trifft Caran d‘Ache
Der Kult-Kuli Nr. 849 in strahlenden Farben
SO BUNT UND INSPIRIEREND WIE DIE ERWACHENDE NATUR
SIND DIE KREATIONEN VON PAUL SMITH IN KOOPERATION MIT DER SCHWEIZERISCHEN KÜNSTLER-KULTMARKE CARAN D’ACHE.
Ein Must-have für jeden, der Kugelschreiber liebt. 849
CARAN D’ACHE
BOUTIQUE BERLIN bei Papeterie
H. Künnemann Nachf. GmbH
Uhlandstraße 29 10719 Berlin
Mo – Sa 10:00 – 18:00
Tel 030 . 8855 1655 info@papeterie-berlin.de www.papeterie-berlin.de
» „Diese Farben und die Funktionalität sind einfach perfekt“, begeistert sich Geschäftsführer Axel-H. Müller in der exklusiven Caran d’Ache-Boutique in der Uhlandstraße. Seine Erfahrung mit Schreibgeräten jeglicher Couleur hat sich in Dekaden zu verlässlicher Stilsicherheit entwickelt. Die Designerstücke des geistreichen Briten gefielen ihm auf Anhieb.
Lachs essen
» Der Modeschöpfer, mit vollem Namen Sir Paul Brierley Smith, ist mit Herrenmode im klassisch-bunten Streifendesign berühmt geworden. Smith, Jahrgang 1946, kam auf Umwegen zur Mode, denn ursprünglich schwebte ihm eine Karriere als Radprofi vor. Ein Unfall änderte seine Pläne. Da sein Vater Schneider war, bekam Smith Kontakt zur Modebranche. Heute leitet er äußerst erfolgreich sein eigenes Unternehmen und wurde 1991 in die britische „Royal Society of Arts“ aufgenommen.
Nummer 849. Smith, der den Stift während seiner Karriere längst lieben gelernt hatte, war der ideale Partner für das Projekt. Den stylischen Streifenlook kombinierte Caran d’Ache mit technischem Know-how im Bereich Schreibgeräte. Das Ergebnis: ein Must-have für jeden, der Kugelschreiber liebt. Handschmeichler.
» In Kooperation mit der Marke Caran d’Ache entwickelte er farblich neu interpretierte Klassiker, die Kugelschreiber mit der berühmten
» 2020, zum 50. Geburtstag von Smith’s Modemarke, erschien die erste Kollektion, nun ist die vierte Generation da. Neben dem Kult-Kuli gibt es auch ein feines Set mit wasservermalbaren Stiften – bunt und phantasievoll: ein echtes Geschenk an die Kreativität und Freude in jedem von uns.
MEIN TIPP Mittags
gleich gegenüber in The Klub Kitchen.
Axel-H. Müller
„traumhaft ...“
beste Adresse in Berlin für schöne Dessous, Nacht- & Bademode
COOLES SOMMERFEELING MIT BEZAUBERND SCHÖNER BADEMODE
MEIN TIPP
Ursula Duncker
Die Modeboutique QUINT in der Reichsstraße 101 mit ausgewählter exklusiver Damenmode. Top Beratung –top Qualität.
» Der Sommer rückt näher und bezaubernd schöne Bademode steht deshalb besonders hoch in der Gunst der modebewussten Frau. Kein Wunder, dass das Team von „traumhaft“ ein breitgefächertes Angebot an Bikinis, Badeanzügen sowie passende Tuniken, Strandtaschen und Sandaletten bereithält. Ob farbenfroh oder in monochromen Farben, mit floralen oder grafischen Designs – jede badelustige Dame findet in der Reichsstr. 102 das Lieblingsstück für das unvergleichliche Strand- und Sommerfeeling am beliebten Wannsee oder an den schönen Stränden dieser Welt.
» Inhaberin Ursula Duncker blickt mittlerweile auf vier Jahre zurück, in denen sich das exklusive Wäschefachgeschäft zu einer beliebten Adresse in der Berliner Modeszene entwickelt hat. Dank der Fachkompetenz und Freundlichkeit der Fachverkäuferinnen, wie zum Beispiel Simone Förster und Annett Stenglein, kaufen Kundinnen und Kunden immer wieder gern dort ein.
» Die jährlich stattfindenden Präsentationen der jeweilig aktuellen Mode-Kollektion sind mittlerweile Tradition geworden: So war die aktuelle
Präsentation der Frühjahr-/ Sommer-Kollektion 2023 mit bezaubernden Models, Prosecco und Häppchen auch wieder ein wahres Highlight für die Kundinnen und Kunden.
» Auf den CLASSIC DAYS BERLIN, die im Mai 2023 auf dem Kurfürstendamm stattfinden, präsentiert sich das traumhaft-Team mit einem eigenen Stand. Es handelt sich dabei um ein großes OldtimerEvent zwischen Olivaer Platz und Joachimsthaler Straße, bei dem mehr als 2.000 Oldtimer ausgestellt werden und das zahlreiches, auch internationales Publikum anzieht. Schöne Autos und bezaubernde Bademode ergänzen sich auf wunderbare Weise. Einfach traumhaft …!
Tel 030 . 3702 7071 berlin-dessous@gmx.de www.traumhaftedessous.berlin
AchterDeck Bar&Grill
SIE HABEN SEHNSUCHT NACH SYLT, HEILIGENDAMM, MARTHA’S VINEYARD ODER DEN HAMPTONS? IM NEUEN RESTAURANT ACHTERDECK AN DER REICHSSTRASSE NAHE DEM THEODOR-HEUSS-PLATZ KÖNNEN SIE DIESE SEHNSUCHT MIT FRISCHEN AUSTERN, FISH & CHIPS ODER EINER GEBRATENEN SEEZUNGE STILLEN!
MEIN TIPP
Rezepte des Nordens auf gehobenem Niveau
» Ganz im Westen, wo das lebendige Charlottenburg in das elegante Westend übergeht, an der Reichsstraße 5, hat vor einigen Monaten mit dem AchterDeck ein Ort eröffnet, wie es ihn in Berlin bisher nicht gegeben hat – ein Restaurant, wie man es auf Sylt, an der Ostsee oder gar an der Ostküste der USA findet, leicht und elegant, ohne steif zu sein, hell und modern, ohne modisch zu wirken.
» „Wir wollten einen Ort schaffen, in dem man sich in Bermuda-Shorts ebenso wohl fühlen kann wie im blauen Blazer mit Krawatte“, sagt Moritz de Vries, der Restaurantchef des AchterDecks. Und so ist auch die Einrichtung. Eine Kombination aus hellem Holz, weißen Wänden mit klassischen Seekarten, modernen Leuchten aus Edelstahl und maritimen Akzenten schafft eine Atmosphäre wie im Salon einer eleganten Segelyacht, in dem man nach einem Tag auf See den Abend mit kühlem Weißwein und frischem Fisch ausklingen lässt.
» Die Tische im Achterdeck sind aus kanadischem Ahornholz gefertigt, eingedeckt wird
Vis-à-vis vom AchterDeck liegt die Traditionsbuchhandlung „Der Divan“. Hier gibt es inspirierende Reiseliteratur und Wunderbares zur Kulinarik. neu, innovativ und köstlich
mit Porzellan der Berliner Traditionsmanufaktur KPM; weiße Stoffservietten und hochwertiges Besteck formulieren einen Anspruch, dem die Küche unter der Leitung von Jonas Boschan in jedem Fall gerecht wird.
» Der junge Küchenchef aus Wismar ist am Meer aufgewachsen und versteht sich zusammen mit seinem Team auf den Umgang mit frischem Fisch ebenso gut wie auf die Zubereitung klassischer Fleischgerichte und ungewöhnlicher vegetarischer Speisen. Natürlich finden sich, je nach Tagesangebot, Kabeljau, Seezunge und Steinbutt auf der regelmäßig wechselnden Karte, aber auch norddeutsche Spezialitäten wie Matjesfilets, Labskaus und der Kapitänsteller.
» Für diejenigen Gäste, die der Fleischeslust frönen möchten, bieten sich Klassiker wie Steak Frites und ein Kalbsschnitzel mit Kartoffel- und Gurkensalat an. „Unsere Küche interpretiert traditionelle Gerichte auf
eine moderne, leichte Art und Weise“, sagt der Küchenchef. „Alles wird frisch zubereitet, und auch Extrawürste braten wir für unsere Gäste gerne!“, fügt er norddeutsch-flapsig hinzu.
» Eine Besonderheit im Achterdeck sind die „Kleinen Klassiker“ auf der Speisekarte, die sich als kleines Hauptgericht ebenso wie als größere Vorspeise anbieten: Hier finden sich eine köstliche Kartoffelsuppe mit Nordseekrabben, klassische Fish & Chips – stilgerecht in Zeitungspapier eingewickelt serviert – und der großartige Kapitänsteller, der auf Sylt nicht umsonst Liebesteller heißt: frisches Rührei auf gebuttertem Vollkornbrot mit Krabben und einem Stück Räucheraal ...
» Ergänzt wird die Speisekarte durch eine ambitionierte Weinkarte. Hier finden sich junge, unbekannte Winzer, renommierte Weingüter und große Namen in unterschiedlichsten Preisklassen, fair kalkuliert und durch den professionellen Service angemessen präsentiert. Und so gelingt es dem jungen Team
des AchterDecks, die Leichtigkeit eines Tages am Meer und die Eleganz eines festlichen Abends an Bord eines weißen Schiffes einzufangen, und man bildet sich ein, durch die großen Scheiben des Restaurants nicht auf die Reichsstraße, sondern auf das Watt bei Kampen oder den Atlantik vor Rhode Island zu schauen...
17:00 – 23:00
MEIN TIPP
Eine italienische Küche, wie man sie sich nur wünschen kann, mit vielen originalen Rezepten, wird im Rossosiena an der Potsdamer Chaussee serviert. Top-Geschmack, toller Service – der Lieblingsitaliener von meiner Frau und mir.
Kernkompetenz Investmentimmobilien
René Alexander
ER IST DER MAKLER FÜR RENDITESTARKE WOHN- UND GEWERBEIMMOBILIENINVESTMENTS. RENÉ ALEXANDER IST EIN PROFI IM IMMOBILIENGESCHÄFT. MIT SEINEM ERSTKLASSIGEN SERVICE, SEINER 35-JÄHRIGEN EXPERTISE UND SEINER SOCIAL-MEDIA-PRÄSENZ STEHT ER FÜR EINE MODERNE, ZEITGEMÄSSE IMMOBILIENVERMITTLUNG.
» Direkt an der Metropole und dennoch im Grünen, genau diesen Standortvorteil kann das Panketal an der nördlichen Stadtgrenze Berlins für sich in Anspruch nehmen. René Alexander weiß
um solche Toplagen. Gerade hat der Immobilienmakler dort ein modernes Wohnund Geschäftshaus verkauft. Ein erfolgreiches Geschäft für die Käufer- als auch für die Verkäuferseite. Wie das Objekt
in Panketal hat der Profi auch ein Wohn- und Geschäftshaus an der Schönhauser Allee in Prenzlauer Berg unlängst als Investmentobjekt verkauft. René Alexander makelt Investmentimmobilien, vor allem Mehrfamilienhäuser,
Büro- und Gewerbeimmobilien sowie die entsprechenden Baugrundstücke. In Berlin, in den neuen Bundesländern und auch bundesweit.
» Immer angepasst an die aktuelle Situation, egal wie kompliziert sie sich darstellt.
Ihr Spezialist für den An- und Verkauf von Mietshäusern, Wohn- und Geschäftshäusern sowie Wohnanlagen
„Zwar sind die Preise innerhalb der letzten 15 Monate um circa 25 Prozent gefallen, der Markt zieht jedoch gerade wieder leicht an und wir verzeichnen eine erhöhte Nachfrage. Insbesondere von Kunden, die mehr Eigenkapital zur Verfügung haben. Sie wollen Immobilien als Inflationsschutz erwerben“, beschreibt der gebürtige Grunewalder. Wegen der extrem hohen Nachfrage an Wohnraum steigen die Mieten in Berlin derzeit stärker an als jemals zuvor. Sein Tipp für jeden Interessenten, der sein Geld nicht der Inflation überlassen möchte, ist die Anlage in renditestarke Investmentimmobilien.
» Die zu finden, gehört ebenfalls zum Tagesgeschäft des Profi-Maklers. Auf Instagram kann man ihm folgen. Genauer gesagt, vielen der Bestandsobjekte aus sei -
nem Portfolio. Der SocialMedia-Kanal garantiert ihm eine hohe Erreichbarkeit seiner immobilienaffinen Kunden. Hier präsentiert er aktuelle Informationen über den Immobilienmarkt sowie aktuelle Verkaufsmandate, beispielsweise eine schöne Wohnanlage in Mitte mit 100 Wohnungen für knappe 20 Millionen Euro oder einen herrschaftlichen Stuckaltbau mit 15 Wohnungen und 2 Läden nahe dem Winterfeldtplatz für 5,95 Millionen Euro.
» „Immobilieninvestments basieren nicht auf emotionalen Entscheidungen, es geht um Zahlen und Fakten“, weiß René Alexander, der seit mehr als 20 Jahren in diesem speziellen Immobiliensegment arbeitet und auf über 1400 Kaufvertragsabschlüsse zurückblickt. Von seinem eleganten Maklerbüro an der Bundesallee nahe des Kur-
fürstendamms bietet er mit seinem achtköpfigen Team einen Komplettservice an. Der Marktexperte führt Kundinnen und Kunden durch den gesamten Prozess eines Kaufes oder Verkaufes, von einer ersten kostenlosen Werteinschätzung , der Finanzierung über die Kaufvertragsverhandlungen bis zum abschließenden Notartermin.
» Gerade in einem Markt, zu dem auch gestiegene Baupreise, höhere Energiekosten und immer anspruchsvollere Verwaltungsvorschriften für Eigentümer gehören, braucht es einen echten Profi, um das Investment attraktiv zu halten. Ist ein Objekt verkauft, können die liquiden Mittel in andere Anlageformen investiert werden. Oder, wie René Alexander auch rät, in andere Immobilien mit höheren Renditen. „Denn Immobilien sind“, so der Profi, „immer eine gute Investition, inflationsgeschützt, krisenfest und sicher.“
Stuckeckaltbau, Prenzlauer Berg | VERKAUFT
Wohn- und Geschäftshaus, Panketal bei Berlin | VERKAUFT
Stuckaltbau, Mitte 4,5 Mio.
Stuckaltbau nahe Winterfeldtplatz, Schöneberg | 5,95 Mio.
BRILLEN-GALERIE
Uhlandstraße
MEIN TIPP
Das 893 Ryōtei in der Kantstraße. Einer der besten Japaner: für uns der Tataki-, Sashimi- und Sushi-Himmel.
DIE BRILLENGALERIE IN DER UHLANDSTRASSE
STEHT FÜR ZEITLOS GUTEN STIL, WENN ES UMS SEHEN GEHT. AUGENOPTIKER UND INHABER ROMAN DIMANT IST KEIN FREUND VON STÄNDIG WECHSELNDEN TRENDS UND MÄTZCHEN
Brillen mit Klasse und Funktion
» Seine 30 Jahre Erfahrung haben ihn gelehrt, effizient und stilsicher zu sein. Ob ein neues Modell oder ein Vintage-Klassiker, die Brillen können ganz individuell angepasst werden, auch eine Aufarbeitung oder Reparatur ist für den Fachmann kein Problem. Sein wichtigstes Handwerkszeug ist ohnehin die Beratung. „Ich konzentriere mich immer ganz auf meinen Kunden – ein kleines Detail kann einen großen Unterschied machen“, so Roman Dimant.
30 Jahre Erfahrung
» Neue Varianten von namhaften Herstellern wie Mykita, Lindberg, Garrett Leight, Andy Wolf oder Cazal sind in diesem Sommer zu haben, für Eleganz bei den Damengestellen steht die Kultmarke „Celine“ mit ihren Sonnenbrillen. Die Herren dürfen jetzt wieder kräftigere und robuste Brillen tragen. Zunächst sollte eine Beratung mit einem Sehtest beginnen, um ganz aktuelle Werte zugrunde zu legen. Wenn die Brille auf der Nase schon ein paar Jahre dort gesessen hat, lohnt es sich, jetzt neue Materialien und Glas- bzw. Kunststoffbrillengläser in Betracht zu ziehen. Auch in der Brillenlandschaft hat sich einiges verändert, was Materialien und Verarbeitung betrifft. Da das Gesicht immer das erste ist, was unser Gegenüber wahrnimmt, sollte eine Brille nie ein Kompromiss sein und dem Träger alle Wünsche erfüllen.
» Roman Dimant: „Der Preis einer Brille ist für meine Kunden nicht zwingend das Hauptargument, ich biete ihnen exklusiv eine Finanzierung zu 0 Prozent an, die im Einzelfall mit individueller Laufzeit vereinbart wird.“ Ein faires Angebot, vor allem auch für junge Menschen, die Stil und Nachhaltigkeit schätzen. In der nächsten Zeit wird Dimant die Kunden noch umfassender informieren – neben einem digitalen Aufsteller direkt vor der Brillengalerie wird das Onlineangebot ausgeweitet. Zu sehen unter anderem auf Instagram, doch es lohnt sich immer, persönlich in der Brillengalerie vorbeizuschauen.
BRILLEN-GALERIE
Roman Dimant
SAINT CHARLES APOTHEKE
UNSER TIPP
Rico Falafel – direkt gegenüber der Apotheke bekommt man die beste Falafel und Schawarma in ganz Berlin. Alles wird immer ganz frisch zubereitet, die Dressings sind hausgemacht – einfach köstlich!
„DIE MENSCHEN KONNTEN DIE AUGEN ZUMACHEN VOR DER GRÖSSE, VOR DEM SCHRECKLICHEN, VOR DER SCHÖNHEIT UND DIE OHREN VERSCHLIESSEN VOR MELODIEN ODER BETÖRENDEN WORTEN. ABER SIE KONNTEN SICH NICHT DEM DUFT ENTZIEHEN. DENN DER DUFT WAR EIN BRUDER DES ATEMS.“
PATRICK SÜSKIND „DAS PARFUM“
» Ein Duft sagt mehr als 1000 Worte – denn Düfte bilden eine wichtige Basis der Kommunikation, nicht nur bei Tieren und Pflanzen. „Auch in unserer modernen Zeit spielt die ‚Duft-Kommunikation’ nach wie vor eine wichtige Rolle und hat einen nicht unerheblichen Einfluss auf unser Wohlbefinden und unsere Gesundheit. Daher sind die ätherischen Öle bei uns ein unverzichtbarer Bestandteil der traditionellen Hausrezepturen“, sagt Sabine Oeverhaus-Zeeck, Apothekerin und Inhaberin der Saint Charles Apotheke Berlin.
» Riechen war und ist immens wichtig für unser Leben. Der menschliche Geruchssinn hat eine besonders schnelle und direkte Verbindung ins Gehirn. Insbesondere zum limbischen System, das vor allem der Verarbeitung von Gefühlen dient. Dieses Geruchsgedächtnis lässt uns noch Jahrzehnte später daran erinnern, wie es an Weihnachten in Omas Backstube gerochen hat – oder im ersten Urlaub an der See.
» Sind mit einem bestimmten Geruch angenehme Gefühle verbunden, können wir durch den gezielten Einsatz dieses Dufts wieder Wohlbehagen auslösen und umgekehrt. Auch auf verschiedene Bereiche und Funktionen in unserem Körper haben die Inhaltsstoffe ätherischer Öle positive Auswirkungen: Keime in den Atemwegen werden beseitigt und wir können wieder freier durchatmen (Thymian,
Eukalyptus), Stresshormone werden abgebaut und unser Nervenkostüm beruhigt sich (Lavendel, Orange), Verspannungen lösen sich und Kopfschmerzen werden beseitigt (Pfefferminze) und bei bakteriellen Geschichten wirken einige ätherische Öle geradezu wie ein natürliches Antibiotikum (Oregano, Teebaum).
» Doch was sind ätherische Öle eigentlich? Kurz gesagt: Ätherische Öle sind flüchtige Flüssigkeiten, die duften. Sie kommen zumeist in Blüten, Samen, Fruchtschalen und in dem Harz der Pflanzen vor.
DIE APOTHEKERSERIE von Saint Charles
» Die Produkte der Apothekerserie sind Mischungen aus 100 % naturreinen ätherischen Ölen für eine Vielzahl von Anwendungen. Bei der Auswahl der ätherischen Öle konzentrieren sich die Apothekerinnen und Apotheker bei Saint Charles auf ein Sortiment an Pflanzen, die sich durch Studien und die Erfahrungen in
der Apotheke bewährt haben. Auch bei der Auswahl der Lieferanten legt man bei Saint Charles hohe Maßstäbe an. Ausschließlich Naturprodukte aus kontrolliert biologischem Anbau kommen für die Produkte der Apothekenmanufaktur in Frage.
DIE DREI HIGHLIGHTS AUS DER BEWÄHRTEN APOTHEKERSERIE
MIND BALANCE
FIVE HEROES
Sleep Well Raumspray
Die Duftkomposition Mind Balance wirkt mit seiner Mischung aus 100 % naturreinen ätherischen Ölen positiv und ausgleichend auf die Psyche. Mind Balance enthält u. a. Lavendel, Ylang-Ylang, Geranie und Weihrauch.
Die Duftkomposition Five Heroes vereint 5 ätherische Öle, die besonders für ihre antivirale und antibakterielle Wirkung bekannt sind. Inspiriert aus einer Überlieferung der 4 Diebe, die mit einer Kräutermischung im 18. Jahrhundert die Pestzeit überlebt hatten, wurde die Mischung auf Basis moderner Studien und Erfahrungen weiterentwickelt. Five Heroes enthält eine spezielle Zusammensetzung der ätherischen Öle Eukalyptus, Nelke, Rosmarin, Zimt und Zitrone aus 100 % naturreinen ätherischen Ölen.
SLEEP WELL
Die Duftkomposition Sleep Well wirkt mit seiner Mischung aus 100 % naturreinen ätherischen Ölen beruhigend und fördert den Schlaf. Sleep Well enthält u. a. Zirbelkiefer und Mandarine. Alle Duftkompositionen sind als Raumspray und Duftöl erhältlich. Mind Balance und Five Heroes gibt es zusätzlich noch als Saunaaufguss.
UNSER TIPP Das Gasthaus Krombacher hier in der Meinekestraße. Hervorragende deutsche Küchenklassiker, mit Charme und Witz serviert.
4 MEISTER AUF EINEN STREICH PAUL KÖRTING
FÜR PROFUNDES HANDWERK MUSS MAN SICH IMMER WIEDER ENTSCHEIDEN – ALS KUNDE EBENSO WIE ALS UNTERNEHMER. MEHR ALS 125 JAHRE IN FAMILIENHAND, ARBEITEN IN DER MEINEKESTRASSE VIER ERFAHRENE MEISTER IN DER WERKSTATT. MIT DER BESONDEREN GABE, DIE WÜNSCHE UND BEDÜRFNISSE JEDES KUNDEN IN EINEN PERFEKT SITZENDEN SCHUH ZU GIESSEN.
TRADITION seit mehr als 120 JAHREN
Orthopädische Maßschuhe aus Meisterhand
» „Mit Dennis Höpfner als gerade gekürtem Orthopädieschuhmachermeister haben wir jetzt sogar drei orthopädische Meisterhände, die jedem Kundenfuß den Wunsch nach bequemem Auftritt ablesen“, schmunzelt der Chef Christian Kuhlmey. Was eine kleine Veränderung im Aufbau des Schuhs bewirken kann, das sieht der Laie oft nicht. Schuhmachermeisterin Ursula Breitbach bemerkt es sofort. „Behandle jeden Schuh, als wäre es dein eigener Lieblingsschuh“, diesem Motto ist sie seit der Ausbildungszeit treu geblieben. Mit ihrem Chef, Geschäftsführer und Orthopädieschuhmachermeister Christian Kuhlmey, und Stefan Kilian, ebenfalls Orthopädieschuhmachermeister, kann sie auf mehr als drei Dekaden Erfahrung zurückgreifen.
FÜR SIE
AUF DEN FUSS GESCHNEIDERT
» Jedoch auch der Kunde mit dem gesunden Fuß findet in der Traditions-Schuhmacherei in der Meinekestraße seinen handgefertigten Maßschuh, gestaltet von Meistern ihres Faches, Farbe, Stil und Leder nach Wunsch. So entsteht ein Begleiter für das ganze Leben, der auch nach einigen Reparaturen noch alltagstauglich ist. Vom Fachkräftemangel ist diese Institution nicht betroffen, im Gegenteil.
» Viele Kunden machen sich nicht die Mühe, über Fußgesundheit nachzudenken. Sie wissen auch nicht, dass sie mit ihrem Rezept einen Fachmann ihrer Wahl aufsuchen können, wenn es um Einlagen oder Maßschuhe geht. Im Gespräch und einer umfassenden, technikgestützten Analyse der Bedürfnisse des Kunden steckt die entscheidende Expertise dieses Meisterbetriebs. Eine erstklassige Adresse, um mit „frohen“ Füßen und langlebigen Schuhen seinen angemessenen Weg zu gehen.
» 4 Meister auf einen Streich – davon profitieren die Kunden, die zum großen Teil mit gesundheitlichen Herausforderungen an Fuß- und Haltungsapparat zu kämpfen haben. Nur wer dem Menschen dann zuhört, kann eine gute Lösung für jedes Gangbild erstellen.
Meister des Fachs: Dennis Höpfner, Christian Kuhlmey, Stefan Kilian und Ursula Breitbach
ARCHITEKTEN FUCHS, WACKER. Ein
grenzenloses Zuhause
DIE STUTTGARTER ARCHITEKTEN STEPHAN FUCHS UND THOMAS WACKER SCHAFFEN MIT EINER KLAREN FORMSPRACHE, OFFENEN GRUNDRISSEN, BETONUNG DER HORIZONTALEN UND VIEL GLAS BESONDERE HÄUSER, DIE SIE ABER LIEBER ZUHAUSE NENNEN
» Die Freiheit beginnt im Inneren. Im Inneren des eigenen Hauses. Wie viele Wände braucht es eigentlich für räumliche Trennungen zwischen privaten und gemeinschaftlichen Bereichen? Weniger, als man denkt. Das erinnert an das Bauhaus, jene kühne und avantgardistische Architektur- und Designschule der 1920er-Jahre, die das Wohnen
neu gedacht hat. Mit offenen Grundrissen, natürlichem Licht und fließenden Grenzen zwischen drinnen und draußen.
Gerade sind in Berlin und Potsdam zwei Architekten aus Stuttgart dabei, solche Häuser zu schaffen. Wieder einmal.
Die Hauptwirkungsstätten von Stephan Fuchs und Thomas Wacker – kurz: Fuchs, Wacker.
Architekten BDA – mögen im Süden Deutschlands liegen. Aber ihr mehrfach prämierter Stil hat sich herumgesprochen, bis an die Spree und über die nationalen Landesgrenzen hinaus, nach Italien, Südfrankreich und Südafrika.
» „Wir bauen keine Häuser, sondern schaffen ein Zuhause“, formuliert Thomas Wacker die Philosophie
des Architekturbüros. Womit eigentlich alles gesagt wäre. Die Fuchs-Wacker-Architektur ist zutiefst menschlich. „Unsere Entwürfe entstehen durch Emotionen, über Proportionen und Blickachsen“, erklärt Thomas Wacker. Was konkret bedeutet, dass das Duo jeden Winkel eines Hauses, jedes Möbelstück aus verschiedenen Perspektiven durchdenkt. Jede Sicht, jede Flucht müsse Spaß machen, so
UNSER TIPP
Ein Nostalgiespaziergang durch die Siedlung „Onkel Toms Hütte“
DIE FREIHEIT BEGINNT IM INNEREN. IM INNEREN DES EIGENEN HAUSES.
ihr Credo. Die Entwürfe ähneln sich in der Formsprache. Klare Strukturen, die Gebäude meist zweigeschossig, Betonung der Horizontalen, eben das sorge für Eleganz und stimmige Proportionen.
» Das Zuhause, sagt Wacker, soll eine Bühne fürs Private sein, Bewohner und Gäste sollen sich wohl und sicher fühlen, was bei Bauten mit sehr großen, bodentiefen und deckenhohen Fensterfronten nicht unbedingt gegeben ist. Fenster-Shutters und beschichtetes Glas können da dienlich sein und eine offene Architektur mit Behaglichkeit verbinden. Ein Zuhause, Smart Living mit KNX ist dabei so selbstverständlich wie Strom- und Wasseran -
schluss, erwächst auch aus den Möbeln an den „richtigen“ Stellen. „Man braucht immer ein Gegenüber“, so Thomas Wacker, der auf (Natur-)Materialen wie Holz, Stein, Kalkputz und hochwertige Stoffe setzt, auf Spiel aus warmen und kühlen Materialien.
» Die Möbel sind zumeist Maßanfertigungen aus dem eigenen Designstudio. Dort können die beiden, die sich am Ende des Architekturstudiums im Stuttgarter Nachtleben in einer Bar kennengelernt und 1998 selbständig gemacht haben, neben den Entwurfsarbeiten auch Fertigungs- und Bauprozesse miterleben. Die Leidenschaft des Erschaffens geht bis zur Kunst. Statt ein-
fach nur Werke zu kaufen, bitten sie ihre Auftraggeber, zehn für sie wichtige Stichworte aufzuschreiben. Drei Künstler und Künstlerinnen werden dann beauftragt, daraus eigene Werke zu erstellen. Die Ergebnisse sind entsprechend unterschiedlich. „Mancher Bauherr kauft schließlich trotz anfänglicher Skepsis alle drei Werke – ein Gänsehautmoment“, so Wacker. Oder er lässt sich anschließend sogar mehrere Wände von einer radikalen Graffiti-Künstlerin gestalten.
» Ob es da noch ein „Traumhaus“ gäbe, das Fuchs, Wacker. Architekten BDA noch nicht entworfen haben? Thomas Wacker hätte da etwas. Er würde gerne eines Tages eine private Kunstgalerie entwerfen und bauen.
FUCHS, WACKER. ARCHITEKTEN BDA Stephan Fuchs & Thomas Wacker
Am Westkai 9a 70327 Stuttgart
Tel 0711 . 3891 5530 buero@fuchswacker.de www.fuchswacker.de
Vereinbaren Sie Ihren Besichtigungstermin unter 0160 210 20 30
UNSER TIPP Im Blumenhaus Kamann in Wannsee bestellen wir immer noch unsere Deko. Ein wunderschöner kleiner Laden mit ausgewählten Blumen der Saison.
59 WILLKOMMEN IM NEUN&FÜNFZIG
WO ASSE GESCHLAGEN UND TITEL ERRUNGEN WERDEN, KOMMEN
DEMNÄCHST PREISE UND POKALE FÜR FEINES ESSEN AUF DEN TISCH.
DER GRUNEWALD TENNISCLUB HAT EIN NEUES RESTAURANT.
AUFSCHLAG: WOLFGANG UND NADINE LAUFER MIT KÜCHENCHEF MICHAEL ALBERT.
» 59 Gramm wiegt ein Tennisball. Neun&Fünfzig heißt auch das neue Restaurant im Grunewald Tennisclub e.V.
Gastgeber Wolfgang Laufer hat Wasser gegen rote Erde getauscht. Vorher hat er zusammen mit seinem Team zwölf Jahre lang das Clubrestaurant im Motor-YachtClub von Deutschland e.V. am Wannsee betrieben. Die Gäste kamen aus aller Welt hierher:
Neuseeland und Amerika, so weit hat sich der Ruf rumgesprochen. Dann wuchs in ihm der Wunsch nach Veränderung. Und so verwöhnen seit Mitte März leidenschaftliche Gastgeber Tennisspieler und Nicht-Mitglieder in Grunewald. Man muss nämlich kein Ass schlagen, um hier genießen zu können. Der
Grunewald Tennisclub e.V. & Familie Laufer haben das ehemalige „Frühsammers“ komplett neu gestaltet.
» Grau-goldene Farbgebung, klare Designsprache und sportliche Eleganz. An der Wand hängen SchwarzWeiß-Fotos aus der Vereinsgeschichte. „Die Bilder haben wir beim Stöbern auf dem Dachboden der Villa entdeckt“,
Man muss kein Ass schlagen, UM HIER GENIESSEN ZU KÖNNEN
schmunzelt Wolfgang Laufer. In ihm ist auch ein Forschergeist aktiv. Er ist kein Suchender, er ist Finder. „Meine Berufung habe ich gefunden, weil ich Heuschnupfen hatte“, sagt er. Seine Eltern hatten einen landwirtschaftlichen Betrieb. „Wegen meiner Allergie konnte ich nicht aufs Feld und habe daher in der Küche gestanden und für alle gekocht.“ Melken kann er immer noch meisterhaft. Auf der Grünen Woche wird er auch schon mal zum Melk-König gekrönt.
Das Bergsdorfer Wiesenrind kommt von einem Rinderzüchter aus Zehdenick, der Sonnenberger Spargel aus Berlins Norden.
» Er legt großen Wert darauf, dass im Neun&Fünfzig alles Familiensache ist. Seine Frau nennt ihn den „Fädenzusammenhalter“. Im Restaurant spricht ihn seine Tochter mit „Chef“ an. „Wir trennen Arbeit und Familie“, lacht sie fröhlich.
„Zu Hause ist er natürlich mein Papa.“
» Der kreative Küchenchef Michael Albert kocht schon lang mit Laufers. In seiner Zeit als Freelancer hat er mit den Teams von Holger Bodendorf und Hubertus Tzschirner und der Deutschen Parlamentarischen Gesellschaft gekocht. Wenn er mal nicht da ist, steht der Chef in der Küche. Auf die schicken neuen Tische kommt deutsche Küche, neu interpretiert. Dabei liegt dem Team Nachhaltigkeit besonders am Herzen. Das heißt auch: regionale Produkte. Wolfgang Laufer ist auf dem Potsdamer Wochenmarkt – die Familie wohnt in der Garnisonsstadt –gern gesehener Stammkunde.
» „Gastgeber sein, das ist unser Leben“, und so wird Alltag zur täglichen Freude. „Wir wollen den Aufenthalt bei uns so gestalten, dass unsere Gäste entschleunigen und genießen können. Unser Genießer-Ticket kauft man daher auch online wie eine Theaterkarte.“ Dazu gibt es noch das Menü 59 und das Lunch-Menü. Ob Mittagspause, Geschäftsessen, Dinner oder Stärkung nach dem Tennis. Ein Besuch im NEUN&FÜNFZIG ist wie ein erfolgsgekröntes Doppel. Spiel, Satz und Sieg für die Laufers. Und für den Gast, der entschieden hat, sich verwöhnen zu lassen.
RESTAURANT
NEUN&FÜNFZIG im Grunewald Tennisclub e. V. Wolfgang Laufer Flinsberger Platz 8 14193 Berlin Di – So 12:00 – 22:00 Küche 12:30 – 14:30 16:00 – 21:00
Tel 030 . 8010 5747 info@restaurant-59.com www.restaurant-59.com
MEIN TIPP
Das Bellucci am Ku’damm – feinste italienische Küche mit erlesenen Weinen. www.belluccis.de
Schöne Lippen – für immer: ALTERNATIVEN ZUM HYALURON
PROF. DR. NEKTARIOS SINIS
DAS IDEALBILD SINNLICHER, VOLLER LIPPEN LÄSST SICH HEUTE SCHEINBAR IMMER UND ÜBERALL REALISIEREN: IN JEDEM ZWEITEN
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SINNVOLLE ALTERNATIVE SEIN.
» Der renommierte Chirurg Prof. Dr. Nektarios Sinis arbeitet seit mehr als 20 Jahren im Bereich der plastisch-ästhetischen Chirurgie. In seiner Klinik in Berlin-Dahlem profitieren Patienten von mikrochirurgischer Expertise, großer Erfahrung und dem ganzheitli-
chen Ansatz, mit dem ein harmonisches, dauerhaft stabiles Ergebnis angestrebt wird. Die Anwendung modernster Verfahren und innovativer operativer Techniken machen Prof. Dr. Sinis zu einem gefragten Ansprechpartner.
» Die regelmäßige Anwendung von Hyaluron ist vollkommen legitim. Im besten Fall entscheiden sich Patienten dabei für eine sachkundige Behandlung unter ärztlicher Aufsicht und gegen das Discount-Angebot „an der nächsten Ecke“. Wer jedoch mit dem kurzfristigen Effekt des Hyalurons, das im Laufe der Zeit vom Körper abgebaut wird, nicht (mehr) zufrieden ist und sich ein dauerhaft stabiles Ergebnis wünscht, für den können operative Verfahren zur Lippenkorrektur infrage kommen.
» Als semi-chirurgischer Eingriff bietet sich für Patienten, die ohnehin eine Fettabsaugung planen, eine EigenfettTransplantation an. Allerdings liefert das Einbringen von Eigenfett – ebenso wie Hyaluron – kein langfristig stabiles Ergebnis und die Form der Lippen lässt sich kaum präzise beeinflussen. Weitaus erfolgversprechender sind das indirekte und das direkte Lippen-Lifting.
» Das Bullhorn Lift – bzw. das indirekte Lippen-Lifting – ist ein Klassiker, wenn es um das sogenannte Philtrum geht. Die Verlängerung dieses Bereichs zwischen Nase und Lippe ist ein typisches Ergebnis des Alterungsprozesses. Aufgrund genetischer Veranlagung kann das Philtrum jedoch auch bei
Wer mit dem Gedanken an eine Lippenvergrößerung bzw. Lippenkorrektur spielt, sollte das eingehende Beratungsgespräch mit einem erfahrenen Chirurgen suchen.
jungen Menschen schon stark ausgeprägt sein. Ziel des Bullhorn Lifts ist es, das Philtrum zu verkürzen. Die Narben werden dabei eng an die Nase angelegt, damit sie so wenig wie möglich sichtbar sind.
» Doch selbst in der Hand eines erfahrenen Chirurgen können die Narben aus Patientensicht zu deutlich ausfallen. Das Risiko ist besonders hoch, wenn Patienten eine eher dunkel pigmentierte Haut oder eine hoch-projizierende „Himmelfahrtsnase“ aufweisen. Narben lassen sich zwar immer noch korrigieren – was ein Patient sich wünscht und was möglich ist, muss aber vor der Operation gemeinsam abgewogen werden.
» Das direkte Lippen-Lifting gehört in der SINIS KLINIK aus vielen Gründen zu den am häufigsten durchgeführten Operationen zur Lippenkorrektur. Es ist schnell, unkompliziert und Narben-sparend. Darüber hinaus ermöglicht es eine präzise Ausarbeitung und Formung, denn der Chirurg kann ganz konkret die Anteile der Lippe angehen, die nach außen gedreht und akzentuiert werden sollen. Geschnitten wird direkt an der LippenrotGrenze, so dass die Narben fast unsichtbar sind und sich bereits unmittelbar nach der OP gut mittels Lippenstift abdecken lassen.
» Hyaluron oder Operation?
Verkleinerung des Philtrums oder präzise Formung der Lippen? Helle Haut oder dunkle Haut? Wer mit dem Gedanken an eine Lippenvergrößerung bzw. Lippenkorrektur spielt, sollte das eingehende Beratungsgespräch mit einem erfahrenen Chirurgen suchen.
SINIS KLINIK BERLIN GMBH
Rheinbabenallee 18 14199 Berlin
Mo – Fr 10:00 – 18:00
Tel 030 . 6782 8181 info@sinis-aesthetics.de www.sinis-aesthetics.de
SINIS KLINIK BERLIN Rheinbabenallee 18 | Wartezimmer
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Ein Spaziergang um den Hundekehlesee. Die Verlängerung vom Grunewaldsee kennen viele gar nicht. Und hinterher auf ein Törtchen…
GÄSTE WILLKOMMEN
auf der schönsten Terrasse im Grunewald
» Mit dem schönsten Blick auf den Hundekehlesee und hervorragend gemachten Speisen punktet die Gastronomie des Tennisclubs RotWeiß. Hier begrüßt man gerne auch Gäste von außerhalb wie auch Freunde des Clubs. Die exzellente Küche – es wird das beste Wiener Schnitzel Berlins vermutet, ebenso ein absolut genialer Chocolate Lava Cake. Der zuvorkommende und charmante junge Service, gepaart mit der einzigartigen Atmosphäre, lässt den Gast entspannt verweilen.
lungsreiche Speisekarte offeriert sowohl traditionelle als auch internationale Gerichte.
Dabei legt das Küchenteam größten Wert auf frische Zutaten und eine hohe Qualität der Produkte.
ern, ohne den regulären Clubbetrieb mitzukriegen. Zu dieser einmaligen Eventfläche –natürlich ebenfalls mit einem traumhaften Seeblick – gehört auch eine Terrasse zur exklusiven Nutzung.
AM NACHMITTAG – DIE
VOM TENNISCLUB ROT-WEISS BERLIN AM HUNDEKEHLESEE IST EINMALIG.
» Im LE BARON kann man genießen. Die von der PEAK Hospitality Group geführte Spitzengastronomie bietet exzellente Küche zu angemessenen Preisen. Die abwechs-
» Das LE BARON ist der ideale Ort für ein leichtes Mittagessen auf der Terrasse, einen gemütlichen Nachmittagstreff mit Freunden oder einen frischen Aperitif beim Sonnenuntergang. Dieser Ort ist wie gemacht für Geschäftsessen und private Events. Der untere Teil des Clubhauses bietet Ruhe und Platz für 90 Personen und kann idealerweise exklusiv gemietet und abgetrennt werden. So kann man ganz für sich fei-
» Jede Veranstaltung kann nach individuellen Wünschen ausgestattet und bewirtet werden, um den Gästen ein unvergessliches Erlebnis zu bereiten. Egal ob Weihnachtsfeier, Hochzeit, eine Firmenpräsentation oder ein Jubiläum, das LE BARON hat den perfekten Rahmen. Durch die langjährige Erfahrung, die die Gastronomie und die Macher der PEAK Hospitality Group gesammelt haben, ist sichergestellt, dass die Veranstaltung reibungslos abläuft. Am besten überzeugen Sie sich selbst bei einem Besuch auf der Terrasse von der einmaligen Lage und dem netten Service. Sie werden begeistert sein.
LE BARON Restaurant, Bar & Events Le Baron
CLAYS SPORTS CLUB
UNSER TIPP
Damit neben dem Körper auch die Sinne angesprochen werden, gehen wir gerne mal ins Chez Bruno, um einen edlen Tropfen und Feinkost zu genießen.
EIN EXZELLENTER STANDORT IN WUNDERSCHÖNER IMMOBILIE MIT BODENTIEFEN XXL-FENSTERN, TERRASSEN AUF ZWEI EBENEN, EINER URBANEN LIFESTYLEATMOSPHÄRE, ABGERUNDET DURCH VIELFÄLTIGE TRAININGSANGEBOTE WIE KLASSISCHES GERÄTETRAINING, FUNKTIONELLES TRAINING, KURSANGEBOTE, AQUAKURSE, PERSONAL TRAINING, ERNÄHRUNGSBERATUNG USW. SIND DIE ZUTATEN, DIE DAS CLAYS ZU EINEM DER SPANNENDSTEN SPORTS CLUBS DER STADT GEMACHT HABEN. CLAYS. MEIN KÖRPER. MEIN CLUB.
» Seit nunmehr sechs Jahren zählt das Clays zu einer DER Adressen für Sport und Freizeit im Berliner Südwesten, und seit dieser Zeit schätzen die Mitglieder des inhabergeführten Sports Clubs die familiäre Atmosphäre, viele seit dem ersten Tag. Auch weil die Initiatoren des Clays Sports Clubs vor Ort und damit die Wege zwischen Mitgliedern und Clubleitung kurz sind, herrscht ein gutes Miteinander. Man kennt und schätzt sich und kann auf Wünsche und Anregungen persönlich und schnell reagieren.
» Das Clays bietet Trainingsund Erholungsmöglichkeiten für jeden. Das Angebot ist so vielfältig, dass keinerlei Wünsche offenbleiben: Jung und Alt trainieren gleichermaßen zu allen Tageszeiten vom powervollen Training an den Geräten oder ausgedehnten Cardio-Einheiten zur Stärkung von Herz und Kreislauf im 1. OG, über das sehr abwechslungsreiche Kursprogramm in gleich drei Kursräumen (zusätzlich Aquakurse im Pool), bis hin zum funktionellen- und Krafttraining oder auch angeleiteten Boxtraining im Boxbereich mit eigenem Ring und Sandsäcken im 2. OG.
Powervolles Training, dynamische Kurse und entspannende Wellness.
Im Clays findet jeder seinen Raum.
» Nach dem Training geht es zur Entspannung in den Wellnessbereich mit 25-m-Pool, Sauna, Dampfbad, Ruheräumen und gleich mehreren Terrassen oder in die schöne Lounge, bei einer gepflegten Tasse Kaffee oder Tee. „Unsere Fangemeinde ist sehr groß, jeder, der zu uns kommt, hat natürlich sein eigenes Ziel vor Augen, sein eigenes Motiv für eine Mitgliedschaft bei uns im Clays. Und als echter Premiumanbieter schaffen wir es, mit unserem sehr breiten, aber auch spezialisierten Angebot genau den richtigen Rahmen für alle Trainingsziele und -wünsche zu bieten“, sagt die Clubmanagerin Kristin Voith.
» „Eine professionelle Trainingsbetreuung aller unserer Mitglieder steht bei uns an erster Stelle“, hebt der Trainingsleiter Sven Krage hervor. Sein qualifiziertes Trainerteam findet immer das passende Trainingsprogramm und steht den Mitgliedern während der gesamten Öffnungszeiten mit Rat und Tat zur Seite, auch bei allen Fragen rund um Ernäh-
rung. „Zusätzlich zur engen Betreuung bieten wir unseren Mitgliedern die Möglichkeit, mit spezialisierten Trainern im Personal Training noch intensiver an ihren Zielen in den 1:1 Sessions zu arbeiten.“
» Mitglieder des Clays haben darüber hinaus die Möglichkeit einer kostenlosen, umfangreichen Körperzusammensetzungsanalyse mittels der professionellen InBody 770 Analysewaage. Die InBody 770, ein hochprofessionelles Messgerät aus der Medizin, liefert neben den üblichen Messwerten in kurzer Zeit viele wertvolle Daten über Körperfett, segmentale Muskelmasse und intra- und extrazelluläres Wasser und einiges mehr. Mit diesen Informationen über den Zustand des Körpers können die qualifizierten Trainer des Clays eine umfassende und effiziente Gesundheitsberatung vornehmen, und bei regelmäßiger Durchführung von Analysen lassen sich zudem die Fortschritte durch Training messen und visuell aufzeigen.
Engel & Völkers
DER PREMIUM-IMMOBILIENVERMITTLER HAT SEIT DEM ZUSAMMENSCHLUSS DER MEISTEN BERLINER ENGEL & VÖLKERS STANDORTE ENDE 2022 SPANNENDE NEUE EINDRÜCKE GEWONNEN. DURCH DAS ENGMASCHIGE NETZWERK DER BERLINER BERATERTEAMS VERGRÖSSERT SICH DER MARKT UND DAMIT DIE MÖGLICHKEIT, DEN GEEIGNETEN KUNDEN FÜR DIE RICHTIGE IMMOBILIE ZU FINDEN.
KOMPETENZ IN 14 SHOPS
MEIN TIPP
Der Schuhmachermeister
Simon Wolff in der Sulzaer Straße.
Meine alten, geliebten Budapester Stiefel erstrahlten hier in neuem Glanz. Herr Wolff versteht sein Handwerk wie eine Wissenschaft und es ist immer ein Eintauchen in eine ganz eigene Welt bei ihm. Es gibt auch eine fantastische Auswahl an Gürteln und Lederwaren. Absolut erstklassig;)
GESCHÄFTSFÜHRER
Johannes von Matuschka
» In Redewendungen liegt bekanntlich viel Weisheit. „Über den Tellerrand hinausschauen.“ Die meisten Menschen fühlen sich dort wohl, wo sie sich auskennen. Doch wer über den Tellerrand schaut, offen für Neues und Ungewohntes – kurzum weltoffen – ist, der kann viel entdecken: neue Perspektiven, neue Eindrücke, neue Sichtweisen … und ein neues Zuhause.
» Engel & Völkers hat Ende 2022 seine Berliner Standorte erweitert. „Es ist faszinierend, was wir seit der Fusion der Büros erleben. Alteingesessene Berliner mit festen Vorstellungen verändern ihre Einstellung und verlegen ihren Lebensentwurf in einen völlig anderen Bezirk“, sagt Geschäftsführer Johannes von Matuschka. Ein Beispiel gefällig? „Ein Suchkunde aus Charlottenburg kam in unseren Shop in der
Engel & Völkers hat seine Berliner Standorte erweitert.
Bleibtreustraße. Er suchte ein Häuschen mit Garten in Zehlendorf. Fündig geworden ist er in Köpenick, zehn Minuten vom Strandbad Müggelsee entfernt.“ So ähnlich geht es vielen der Kunden von Engel & Völkers. Sie weiten ihren Blick und gewinnen: Bezirke wie Frohnau, Tegel, Lichterfelde, Zehlendorf, Lichtenrade, Woltersdorf und Köpenick bieten die richtige Kombination aus Natur und Infrastruktur und rücken im Suchprofil immer näher zusammen.
» „Unsere zuständigen Berater begleiten ihre Kunden stadtteilübergreifend in ganz Berlin, sogar ins Umland. So kommen Objekt und Kunde
optimal zusammen. Das ist wahrlich ein perfect match“, sagt Johannes von Matuschka.
» Aktuelle Bestandsaufnahme des Marktes? „Immobilienmarkt und Zinsentwicklungen reagieren aktuell sensibel.“ Dennoch sieht Matuschka entgegen allen Voraussagen derzeit einen guten Zeitpunkt zu verkaufen oder zu kaufen.
„Den Verkäufern ist bewusst, dass sie nicht Erlöse wie 2020 erzielen können, aber allemal marktgerechte Preise. Für Käufer bewegt sich die Finanzierung aller Voraussicht nach auch weiterhin im historischen Vergleich auf einem niedrigen Zinsniveau“, konstatiert der Geschäftsführer.
ENGEL & VÖLKERS Berlin und Brandenburg Engel & Völkers Immobilien Deutschland GmbH Hohenzollerndamm 114 14199 Berlin
IMMER MEHR MENSCHEN ENTSCHEIDEN SICH FÜR EINE LASERBEHANDLUNG AM AUGE, UM AUCH
OHNE BRILLE ODER KONTAKTLINSEN WIEDER SEHR GUT SEHEN ZU KÖNNEN. JETZT GIBT ES EINE
MEIN TIPP
Ein sommerlicher Spaziergang um den Grunewaldsee mit Besuch des Jagdschlosses Grunewald und der dort ausgestellten Gemälde.
NEUE LASERMETHODE, DIE AUCH BEI DÜNNEREN HORNHÄUTEN ANGEWENDET WERDEN KANN.
» Das Augenlasern zählt zu den modernsten Verfahren, um die Sehfähigkeit zu verbessern. „Die Behandlungsmethoden sind einem beständigen Fortschritt unterworfen“, erklärt Augenarzt Dr. Kirk Nordwald, der in Berlin die Augenarztpraxis „Augen eins“ leitet. Hinter dem Begriff „Augenlasern“ verbergen sich verschiedene Operationsverfahren. Die Wahl der Methode hängt von den Vorausset -
zungen der zu operierenden Augen ab. Dr. Kirk Nordwald führt dazu in seiner Praxis spezielle Voruntersuchungen durch und bespricht danach gemeinsam mit den Patienten, welche Korrekturverfahren zur Verfügung stehen und welches Verfahren als das geeignetste zur Anwendung kommen könnte. Der erfahrene Laser-Experte und Facharzt für Augenheilkunde setzt vor allem bei Patienten mit dünnen Hornhäuten auf ein neues, völlig berührungsfreies und sehr genaues Verfahren, die sogenannte Trans-PRK.
» Bei einer üblichen LASIKBehandlung wird i.d.R. mit einem Femto-Sekundenlaser eine sehr feine Hornhautlamelle geschnitten und ein sogenannter Hornhaut-Flap vorpräpariert. Diese hauchdünne Lamelle der Hornhaut wird vor der Behandlung der
Hornhaut vom Operateur manuell zurückgeklappt. Der sog. Excimer-Laser verdampft dann im eigentlichen Korrekturverfahren nach vorberechneten Daten sehr präzise das Hornhautgewebe und korrigiert so die Brechkraft der Hornhaut im Sinne einer Brillen- oder Kontaktlinsenkorrektur. Nach dem Aufbringen der Laserkorrektur wird die Hornhautlamelle dann wieder manuell zurückgeklappt und für einige Stunden mit einer Kontaktlinse fixiert.
EINE NEUE BERÜHRUNGSLOSE LASERMETHODE,
EINE
NEUE BERÜHRUNGSLOSE LASERMETHODE, DIE AUCH BEI DÜNNEREN HORNHÄUTEN ANGEWENDET WERDEN KANN.
Trans-PRK Behandlung
LASIK Behandlung
NEUE BERÜHRUNGSFREIE LASERMETHODE
Vorteile der Trans-PRK:
• Schnittfreie Korrektur
• Behandlung auch dünner Hornhäute
• Hohe Langzeitstabilität
• Optimierte Abheilung
» Insbesondere bei dünnen oder strukturschwächeren Hornhäuten kann es u.U. vorteilhaft sein, durch Verzicht auf das Schneiden der Lamelle die Sehkorrektur noch gewebesparender auf die Hornhaut aufbringen zu können. Hierdurch erhöht sich die Stabilität der Hornhaut und damit die Langzeitsicherheit nach der Behandlung. Das Auge bleibt bei dieser Lasermethode völlig unberührt von Instrumenten und muss auch nicht wie bei der LASIK-Methode mittels einer kurzzeitigen Ansaugung während des Schneidevorgangs fixiert werden.
» Weil auf das Präparieren einer Hornhautlamelle verzichtet werden kann, entfällt die zusätzliche, schnittbedingte Abschwächung der Hornhaut. Ebenfalls können – insbesondere bei jungen Patienten mit großen Pupillendurchmessern – besonders großflächige Korrekturen auf die Hornhaut aufgebracht werden, da die Größe der Korrekturzone nicht durch die geschnittene Lamelle wie bei der LASIK begrenzt wird. Vorteile ergeben sich im Ergebnis in einer besonders hohen Sehqualität und durch blendungsarmes und gutes Nachtsehen.
» Mit einer sog. „Smart-Surface-Technik“ wird die Laserkorrektur besonders glatt auf die Hornhaut aufgebracht. Vorteile dieser optimierten Oberfläche sind eine sehr schnelle Abheilung, geringe Heilungsvarianzen und hierdurch sehr präzise Korrekturergebnisse. Generell kann die Trans-PRK bei Patienten mit Kurzsichtigkeit, Hornhautverkrümmung und bei geringerer Weitsichtigkeit angewendet werden.
» Die schnittfreie Trans-PRK eröffnet Behandlungsoptionen zur Verbesserung des Sehens auch für Patienten mit dünnerer Hornhaut und ist durch den Wegfall des Hornhautschnitts nicht nur medizinisch risikoärmer, sondern auch während der Operation für die Patienten psychisch weniger belastend.
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AUGENOPTIKER/IN
Für Vermessung und Praxismanagement
AUGEN EINS
Dr. med. Kirk Nordwald Facharzt für Augenheilkunde
Augenärztliche Privatpraxis ‚Eins‘ – alles für die Gesundheit
Clayallee 225 14195 Berlin
UNSER TIPP
Bei Mitte Meer finden wir alles, was wir für die Grillsaison im Garten brauchen: frischen Fisch und edle Weine.
ANKE UND SEBASTIAN MÄHLER. Nur wer sät, wird ernten.
TREPPENS: GARTENKOMPETENZ
» Da er auch pfiffig war, gründete er mit dem studierten Gartenlandwirtschaftsbauern Andreas Mähler eine Sämerei. Die Geburtsstunde der Firma Treppens. Kurz darauf verließ er das gemeinsame Unternehmen jedoch wieder. Sebastian Mähler ist der Ururenkel von Andreas Mähler. Zusammen mit seiner Frau Anke führt der Diplomingenieur für Gartenbau den Betrieb in der Berliner Straße in 4. Generation. Hier, wo heute in der Berliner Straße Treppens sitzt, war vor dem Bau der Häuser eine alte Baumschule. Das Ladengeschäft befand sich bis zum Fall der Mauer in der Friedrichstraße, in Höhe des Kreuzberger Blumengroßmarktes.
Ein Paradies
für Profis und Hobbygärtner
Garten und der Olympiapark zu den Stammkunden. „Wenn wir im Park von Schloss Sanssouci spaziergehen, gucken wir schon genauer hin, was die Mitarbeiter aus unseren Samen gemacht haben, welche Pflanzen sie zusammengestellt und welche Farben sie kombiniert haben“, schmunzelt Anke Mähler. „Das nehmen wir gerne als Anregung auf.“
ein Foto brauchen.“ Dahlien gehören zu Anke Mählers Lieblingsblumen, auch MiniTulpen stehen gerade hoch im Kurs. Wobei: auch der Natternkopf und Samantha …
» Bei den Kunden ist BioSaatgut in Demeter-Qualität aktuell im Trend. „Wegen der Lockdowns und der steigenden Preise ist deutlich zu spüren, dass immer mehr Berliner ihr Obst und Gemüse selber anpflanzen. Der Öko-Garten ist in, wildgewachsene, nicht durchgestylte Blumenwiesen sind im Kommen – ganz zur Freude der Bienen.“ Treppens ist auch die Adresse für Gourmets. „Zu uns kommen viele Köche, sie kaufen z. B. Senfkörner und Kräuter und interessieren sich für neue Züchtungen wie den pinkfarbenen Rosenkohl“, strahlt Anke Mählers. Hobbygärtner aus Brandenburg bringen gerne ihre Neuzüchtungen und Raritäten vorbei. Hier hat sich im Laufe der Jahre wirklich eine treue Community entwickelt. WIR SCHREIBEN DAS JAHR 1892. ALBERT TREPPENS WAR BAUER UND GROSSGRUNDBESITZER IN TEMPELHOF. IHM GEHÖRTE NAHEZU DER GANZE BEZIRK. BERLIN WAR ZU DER ZEIT SEHR LÄNDLICH, MUSS MAN WISSEN. UND BAUER TREPPENS WUSSTE: DIE BAUERN BRAUCHEN SAMEN.
» Neben Saatgut und Blumenzwiebeln, Dünger und Pflanzenschutz gibt es bei Treppens auch alle notwendigen Han dwerksutensilien, vom Bauteil für die Bewässerungsanlage über Rasenmäher-Messerbalken bis zur Gartenschere, die man sich hier auch schleifen lassen kann. Kurzum: ein Paradies für Profis und Hobbygärtner, die alle Berlin ein Stückchen schöner machen.
» Bei Treppens kauften immer schon Großhändler und Gartenliebhaber ein. Vorrangig war die Firma jedoch der Fachhandel für Berufsgärtner. Vor der Wende hatten viele Bezirke noch ihre eigenen Gärtnereien, Kliniken legten weitläufige Parks an, die Alliierten wünschten sich Grünanlagen. Heute zählt das Bundespräsidialamt, die Stiftung Preußische Schlösser und Gärten, der Botanische
» Auch die Berliner Universitäten TU und FU gehören zum Kundenstamm. „Die Studenten benötigen unsere Samen für ihre Testreihen und Versuche“, sagt Sebastian Mähler. Und wenn Bundesminister Cem Özdemir im Zehlendorfer
OSZ Peter-Lenné-Schule – die größte Agrarschule Deutschlands – einen Baum pflanzt, liefert Treppens Spaten und Gießkannen in den Farben der Koalition. Wie sieht denn der Mählersche Garten aus?
„Der eignet sich nicht gerade zu Showzwecken. Wir testen gern Neuheiten, auch wenn wir von einer Pflanze noch
Mo – Fr 09:00 – 18:00 Sa 09:00 – 13:30
SPEZIALISTINNEN FÜR WEIBLICHES HÖREN Weil Frauen besondere Hörgeräte brauchen
DARAUF HABEN VIELE FRAUEN GEWARTET: MIT MONA&LISA GIBT ES ENDLICH EINE HÖRGERÄTEAKUSTIK SPEZIELL FÜR DAS WEIBLICHE GEHÖR. DENN FRAUEN BRAUCHEN BESONDERE HÖRGERÄTE.
FÜR EIN ANGENEHMES HÖREN VON ANFANG AN
UNSER TIPP
Gute Laune gefällig?
Die tollen Blumensträuße von stielart in der Baseler Straße 4 bringen Farbe ins Leben – und jede Woche neu einen Hingucker in unser Geschäft.
MIT HÖRSYSTEMEN
so klein und unsichtbar wie möglich
» Irgendwann taucht bei vielen Frauen die Frage auf: Ist mein Gehör noch in Ordnung? So berichten Kundinnen bei mona&lisa häufig, dass sie eigentlich noch gut hören –aber in geräuschvoller Umgebung oft gar nichts mehr verstehen. Dann ist es eine gute Entscheidung, sich professionellen Rat zu holen. mona&lisa ist in Deutschland die Nr. 1 für weibliche Hörakustik. Mit ihrer Erfahrung beantworten die Expertinnen in der Berliner Dependance der inzwischen bundesweit vertretenen mona&lisa Hörakustik-Fachgeschäfte alle Fragen rund um das weibliche Hören.
» Weil Frauen anders hören, ist auch mona&lisa anders. Hier können Kundinnen in entspannter und wohltuen -
der Atmosphäre den aktuellen Status ihres Gehörs überprüfen lassen. Der von mona&lisa speziell für Frauen entwickelte Hörtest verschafft ihnen Klarheit auch hinsichtlich der spezifisch weiblichen Besonderheiten des Hörens. Das Ergebnis hilft bei der Entscheidung, ob man für besseres Hören aktiv werden sollte.
Stimmt das – hören Frauen wirklich anders?
Ja, Unterschiede in der Hörverarbeitung sind inzwischen wissenschaftlich belegt. Denn die medizinische Forschung hat in den letzten Jahren auch beim Thema Hören die Geschlechterunterschiede in den Blick genommen. So ist es erwiesen, dass das weibliche Gehör besondere positive Eigenschaften besitzt: Frauen verstehen Sprache besser, nehmen im Gespräch emotionale Zwischentöne genauer wahr und besitzen eine größere Lautstärkesensibilität.
» Diese positiven Besonderheiten des weiblichen Gehörs gilt es zu bewahren, auch wenn die natürliche Hörfähigkeit nachlässt. Deshalb bietet mona&lisa mit der Synio Gehörtherapie ein ganzheitliches Konzept für eine weibliche Hörakustik, mit Hörgeräten, die speziell für das weibliche Gehör optimiert sind. Endlich wieder gut hören mit allen weiblichen Facetten!
MONA&LISA HÖRGERÄTEAKUSTIK FÜR FRAUEN
Unter den Eichen 97 Eingang Drakestraße 12203 Berlin
Mo – Fr 09:00 – 17:30 und nach Vereinbarung
Tel 030 . 8418 6222 berlin@monalisa-hoeren.de
DAS ECHT BAYERISCHE LEBENSGEFÜHL LEBT MAN IM WEIHENSTEPHANER IN LICHTERFELDE-WEST DIREKT AM BAHNHOF. IN DIESER IDYLLISCHEN OASE DES KIEZES VON LICHTERFELDE FINDET MAN EINEN DER SCHÖNSTEN BIERGÄRTEN IM SÜDWESTEN BERLINS.
UNSER TIPP
Die tolle Atmosphäre der Taverne Zeus in der Finckensteinallee. Souvlákispieße vom Grill mit einem schönen Glas Wein, und die Familie Chrysidis singt griechische Lieder.
» Ein Biergarten wie aus dem Bilderbuch. Man sitzt urgemütlich unter alten Linden auf Bierbänken mit feinem Kies unter den Füßen und genießt bayerische Leckereien. Entschleunigt und kulinarisch verwöhnt kann man ab mittags im Weihenstephaner einen klassischen Mittagstisch genießen. Hier, mitten in Berlin, liegt ein kleines Stück bayerisches Kulturgut. Bereits seit über 10 Jahren gehört dieses herzliche Fleckchen Erde mit blau-weißer-Lebenskultur zum Kiezleben in Lichterfelde dazu wie eine gute Weißwurst zum bayerischen Frühschoppen.
NEUER NAME, alte Tradition!
» Im weitläufigen Biergarten und in den ganz urig eingerichteten Stuben genießt man mitten in der Großstadt das Bier der ältesten Brauerei der Welt. Ursprünglich benannt nach den Eltern des ersten Wirtes hieß das Restaurant ursprünglich „Maria und Josef“. Der neue Name WEIHENSTEPHANER LICHTERFELDE ist eine Hommage an die traditionellen Werte Bayerns und zeigt die Verbundenheit mit dem Qualitätsanspruch der Brauerei.
» Die leckere Speisenkarte bietet für jeden etwas, und die Küche zaubert Schmankerl, dass es nur so kracht. Auch für Veranstaltungen ist das Weihenstephaner gut zu mieten. O’ZAPFT IS! Nicht nur zur Wiesenzeit isst man im WEIHENSTEPHANER die original Weißwürste, die hier auch nach 12 Uhr noch herzlich genossen werden können. Oder Sie probieren das legendäre Schweinsbratl mit Semmelknödel und einem lauwarmen Weißkraut mit Kümmel und Speck. Oder ein deftiges Jaus’nbrettl für alle zum Bier? Hauptsache guad muss es sein. Ganz nach dem Motto „Schaust amoi eini auf a Hoibe“?
WEIHENSTEPHANER LICHTERFELDE
BMB ALPENKÜCHE GMBH
Hans-Sachs-Straße 5 12205 Berlin
Restaurant
Mo – So 12:00 – 23:00
Biergarten
Mo – Fr 15:00 – 23:00
Sa – So 12:00 – 23:00
Tel 030 . 7563 3102
www.weihenstephanerlichterfelde.de
GRT Personaltraining
Ihr persönlicher Trainer – Your Personal Coach
UNSER TIPP
IN IHREM LICHTERFELDER STUDIO GRT SORGEN DIE PERSONAL COACHES ALEXANDER WECKERT UND FRANCESCO PAVONE FÜR EINEN AUSGLEICH ZUM MENTAL STRESSIGEN ALLTAG – DER ANSTRENGUNG FOLGT DAS GLÜCKSGEFÜHL.
» „Bewegung ist das Fundament des Lebens und eines vitalen und gesunden Lifestyles. Dazu eine ausgewogene Ernährung, und man hat viel erreicht in Sachen Wohlfühlkörper“, strahlen Alexander Weckert und Francesco Pavone einen an. Weil dies im hektischen Alltag viel einfacher gesagt als getan ist, haben die beiden Personal Coaches vor
einem Jahr am Kranoldplatz in Lichterfelde ein Studio für individuelles und effektives Personaltraining eröffnet, in dem nach Terminvereinbarung in Einzelcoachings exklusiv mit einem Trainer zusammen trainiert wird. Allen Interessierten wird ein kostenloses Beratungsgespräch angeboten.
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deine Erfolgsgeschichte.
» „Das Training muss effektiv sein und muss ihnen einen Wechsel von mentaler Belastung hin zu körperlicher Anstrengung bieten“, so der Coach, der beim Beratungsgespräch das oder die Trainingsziel(e) – Schmerzreduktion, Performance-Verbesserung, Gewichtsreduktion – definiert.
» Der gläserne Aufzug in die zweite Etage lässt einen in den Fitnessparcour schweben. „Man könnte natürlich auch die Treppe nehmen“, lacht Alexander Weckert und öffnet die Studiotür. Ein großer Empfangsraum, der mediterrane Ruhe ausstrahlt. Warme, gedeckte Farben, bodentiefe Fenster und zwei (!) große Terrassen. „Im Sommer trainieren wir auch draußen“, schwärmt der studierte Fitness-Ökonom. Eine Treppe führt zur zweiten Studio-Ebene, insgesamt 240 Quadratmeter Fitnesshimmel. Auch hier alles tageslichtdurchflutet, Trainingsgeräte der neuesten Generation wie Power Racks und eine weitere Terrasse.
» „Früher haben wir beide als mobile Personal Coaches gearbeitet, unsere Kunden und
Kundinnen zu Hause trainiert“, erzählt der 41-jährige Weckert. Um ihren Kunden und Kundinnen noch bessere Trainingsmöglichkeiten zu bieten, haben sie das gemeinsame Projekt aus der Wiege gehoben. „Der Studioname GRT bezieht sich auf GRIT, ein Konzept für erfolgreiches Durchhaltevermögen, basierend auf Gesundheit, Resilienz, Intelligenz und Tun“, so der Coach. „Die meisten unserer Stammkunden und -kundinnen sind um die 40–55 und haben sehr stressige Jobs“, beschreibt Alexander Weckert seine „High Performer“, zu denen auch Ärzte, Anwälte und Unternehmer mit wenig Freizeit zählen, die inzwischen das eine oder andere „Zipperlein“ bemerken wie Rückenschmerzen oder Schlafstörungen.
» Der Eingangscheck basiert auf einem Set von Fragebögen. Der MeScan (siehe Foto) analysiert in kürzester Zeit die Körperzusammensetzung, die Herz-Kreislauf-Belastbarkeit sowie die aktuelle Leistungsfähigkeit. Vervollständigt wird der Eingangscheck durch verschiedene standardisierte Mobilitäts-, Stabilitäts- und neurologische Tests. Dadurch erhalten die Partner ein genaues Bild der individuellen
Belastbarkeit und können von hieraus den gemeinsamen Weg planen. Es wird dann ein Trainingsplan mit exklusiven Einzelterminen vereinbart. Der ermittelte Trainingsplan macht regelmäßig Fortschritte sichtbar – und auch schon nach kurzer Zeit, etwa einem Monat, fühl- und sichtbar. Doch es geht um einen langfristigen Wohlfühlbody. Dafür empfehlen Weckert und Pavone ein bis drei Trainingseinheiten pro Woche. „So können wir den Leuten ihr Potenzial aufzeigen, sie abwechslungsreich und auch mit Spaß bei ihrer Körper- und mentalen Entwicklung begleiten. Dazu geben wir auch Hausaufgaben auf, etwa in Sachen Schlafroutine oder Ernährung“, sagt Pavone. „Was wir jedem Kunden, jeder Kundin zusichern können, ist: Wenn sie fertig mit dem Training sind, mögen sie zwar geschafft, aber glücklich sein.“
GRT HEALTH PERFORMANCE GMBH
Kranoldplatz 5 12209 Berlin
Termine nach Vereinbarung 07:00 – 21:00
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FRANCESCO PAVONE ALEXANDER WECKERT
Das Magazin für den vermögenden und schönen Südwesten Berlins stellt die besten Adressen für KuDamm, Grunewald, Dahlem und Zehlendorf vor und erscheint im Mai und November. Der Redaktionsblog wird laufend erweitert und aktualisiert. Jedes Geschäft wird attraktiv und aufmerksamkeitsstark auf einer großen Doppelseite präsentiert, mit erstklassigen Fotos, prominenter Redaktion und einem persönlichen Lieblings-Tipp des Inhabers als lobende Empfehlung.
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ERSTKLASSIG
Mit neuen Azubis in die Zukunft GREEN STAR bietet seinen Lehrlingen attraktive Extraleistungen
DAS REINIGUNGSUNTERNEHMEN AUS HALENSEE WILL ZUSAMMEN MIT DEN AUSZUBILDENDEN VERSTÄRKT AUF NACHHALTIGKEIT SETZEN. FIRMENCHEF KEVIN BEHRENDT MACHT DAS UNTERNEHMEN IN VIELEN BEREICHEN ZUKUNFTSFEST. VERBESSERTE UMWELTSTANDARDS STEHEN DABEI IM MITTELPUNKT.
» „Wir müssen schließlich unseren ökologischen Fußabdruck verbessern.“ Kevin Behrendt setzt in der Firma mehr nachhaltige Reinigungsprodukte ein. Der Selfmademann vom Kurfürstendamm 123 zeigt am PC einige Artikel, die er kaufen wird. Sie sorgen nicht nur für blitzblanke Fenster, Büros und Geschäfte im Südwesten Berlins, sondern leisten auch ihren Beitrag für eine sauberere und gesündere Umwelt. Beispielsweise der biologisch abbaubare Sanitärreiniger, mit dem gleichzeitig 80 Prozent weniger Verpackungsmüll anfallen.
» Die Nachfrage nach umweltschonender Reinigung steige stark. Dem wollen Behrendt und das GREEN STARTeam Rechnung tragen. „Es ist mir auch persönlich eine Herzensangelegenheit.“ Naturund Umweltschutz sind für den Planeten überlebensnotwendig. Umweltsünden werden natürlich auch im Putzgewerbe begangen. „Man darf da nicht leichtfertig handeln.“ So dient dem besseren Klima der neue Fuhrpark, der ab Herbst auf Elektrofahrzeuge umgestellt wird.
FIRMENCHEF
Kevin Behrendt
» Überhaupt stehen bei GREEN STAR Veränderungen an. „Man muss mit der Zeit gehen.“ Der Firmenchef schaut sich zurzeit nach passenden Räumen um, in denen eine hausinterne Wäscherei untergebracht werden kann. Dort kommen schmutzige Lappen und Wischmopps in energie- und wassersparende Waschmaschinen. 2024 geht’s los. Mit innovativen Ideen möchte Behrendt auch den Reinigungsnachwuchs überzeugen und für die Branche gewinnen. „Wir bieten krisenfeste Jobs. GREEN STAR hat die Coronazeit gut überstanden und sogar noch mehr Kunden gewonnen.“ Den ersten Azubi konnte der Betrieb im September 2022 begrüßen.
» Momentan sucht GREEN STAR drei neue Azubis, zwei Glas- und Gebäudereiniger/ innen und eine/n Bürokauffrau/-kaufmann für Büromanagement. Wer die dreijährige Ausbildung erfolgreich abschließt, dem finanziert der Ausbildungsbetrieb den
MEIN TIPP
Wenn’s mal Probleme mit dem Auto gibt, dann hin zu „KastAutomobile“ in der Eisenzahnstraße 40 in Wilmersdorf. Die helfen sofort, sind hilfsbereit und bieten einen tollen Service rund um den Wagen. Eine Werkstatt, die ich nur empfehlen kann.
Führerschein. Und: Den zukünftigen Spezialisten werden zusätzlich private Fortbildungskurse geboten, die GREEN STAR selbstverständlich auch bezahlt. So können die Lehrlinge den „Hebebühnenschein“ beim TÜV machen oder bei der PSA-Schulung (Persönliche Schutzausrüstung) lernen, wie man korrekt mit seinem Handwerkszeug umgeht.
» „Es geht darum, Unfälle zu vermeiden. Darauf achte ich besonders, denn unser Beruf ist manchmal durchaus James-Bond-ähnlich“, schmunzelt er. In schwindelerregender Höhe muss jede Bewegung sitzen, sonst droht ein Absturz. Behrendt selbst weist die Mitarbeiter immer wieder auf Gefahrenpunkte hin. Der Sicherheit seiner Angestellten dienen die neuen Leitern, „trittfest mit extra breiten Stufen“. Zum Glück gab es bisher bei GREEN STAR kein Unglück. Und das soll auch so bleiben.
Florida Eis green
DER TRAUMSAND VOM SANDMÄNNCHEN
MEIN TIPP
Schon als Schüler war ich oft am Grunewaldturm. Dort gab es einen kleinen Löwen, der an einem Pfahl angebunden war, damit wir Kinder ihn streicheln konnten. Seitdem mag ich den Turm. Die 182 Stufen lohnen sich. Der Blick über die Havel ist einmalig.
SEIT JAHRZEHNTEN STEHT FLORIDA EIS FÜR 100 PROZENT HANDWERK, DEN VERZICHT VON ZUSATZSTOFFEN UND NACHHALTIGES ARBEITEN –ERSTE CO 2 -NEUTRALE EISPRODUKTION. DAS FRÜHJAHR BEGRÜSSEN DIE QUALITÄTS-EISMACHER AUS SPANDAU MIT SANDMÄNNCHENS TRAUMSAND UND VEGANEM VANILLE-MANGO-MARACUJA-EIS.
39 SORTEN
wieder mit dabei das beliebte Pekannusseis ... mmmh! – probieren!
FLORIDA EIS
» Wenn das Sandmännchen abends um kurz vor sieben seinen Traumsand in die Luft wirft, um die Kinder ins Bett zu schicken, glitzert es mächtig an den Bildschirmen. Wird der Traumsand in der Florida-Eisdiele in Spandau in großen Kugeln in eine Waffel oder einen Becher gefüllt, schmeckt der nach Vanille und Erdbeer. Und prickelt ein bisschen wie Brausepulver. Beides macht glücklich und, keine Sorge, die magischen Vorräte schrumpfen nicht. „Traumsand ist unsere neueste Eissorte, die wir in Kooperation mit dem rbb für kleine Eisfans kreiert haben. Sie besteht aus frischer Milch, feiner Erdbeersauce und Knisterstückchen“, stellt Olaf Höhn den jüngsten Zuwachs in der Florida-Eis-Familie vor, der übrigens auch bei älteren Eisliebhabern bestens ankommt.
» Die cremige Milcheissorte ist eine von drei neuen Frühlingssorten aus Berlins ältester Eisdiele und -manufaktur.
1927 in der Klosterstraße gegründet und seit 1984 von der Familie Höhn geführt, ist sie Vorreiter für die neuen Generationen von Eismachern und -macherinnen in Berlin: Sie ist die erste CO₂-neutrale Eisproduktion Deutschlands, stellt Eiscreme handwerklich mit wenig Technik her, arbeitet umweltbewusst nach einem
ökologischen Konzept mit Photovoltaik und Solarthermie. Die Eisdiele in der Klosterstraße trägt dies im Namen: Florida Eis green Café.
» Mandeln werden von Hand geröstet, Schokoladenstücke von Hand hergestellt und es wird auf künstliche Zusätze verzichtet. Über 100 Rezepturen hat Olaf Höhn inzwi -
schen entwickelt, der Florida Eis zusammen mit seinem Sohn Björn leitet.
» Stolz ist er auf seine vielen langjährigen über Jahrzehnte im Unternehmen agierenden Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter wie auch auf Neuzugänge, die Florida Eis sehr modern aufstellen. „Unsere Sylwia ist
für die neuen Sorten zuständig“, so Olaf Höhn. So ist gerade die Frühlingssorte Vanille Mango Maracuja vegan an den Start gegangen (im Eiscafé wie im Handel), auf Hafer basierend und typisch Florida Eis „einfach lecker“.
» Insgesamt 39 Sorten, wieder mit dabei das beliebte Pekannusseis, werden jeden Tag angeboten. Die Sommerterrasse war jetzt schon vollbesetzt. Für kühlere Tage und rund ums Jahr hat die Eismanufaktur selbstverständlich eine heiße Alternative in petto: hausgemachte Waffeln.
MANUFAKTUR GMBH
Am Zeppelinpark 53 13591 Berlin
Tel 030 . 3640 3550 kontakt@floridaeis.de www.floridaeis.de www.floridaeis.de/shop Florida Eis green Café
Klosterstraße 15 13581 Berlin
Tel 030 . 331 56 66 Mo – So 12:00 – 21:00
Creme Guides
Genuss, Schönes und Reisen
TIPPS ZU DEN TOP-RESTAURANTS UND CHARMANTEN LIEBLINGSCAFÉS
ODER EMPFEHLUNGEN ZU SHOPS, IN DENEN ES SICH ZU STÖBERN LOHNT:
DAS ONLINEPORTAL CREME GUIDES PRÄSENTIERT UNGEWÖHNLICHE
ORTE UND TRAUMHAFTE REISEZIELE.
CREME GUIDES Ella Fogg GmbH
Lietzenseeufer 2 14057 Berlin
Mo – Fr 10:00 – 18:00 und nach Vereinbarung
Tel 030 . 8859 5660 www.cremeguides.com
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geschneiderten Reisen bieten unvergessliche Erlebnisse abseits des Mainstreams. Auch auf Ihrer persönlichen Traumreise kümmert sich das leidenschaftliche Team um erfahrene Guides, Restaurantreservierungen, Eintrittskarten zu Konzerten, Museen und Ähnlichem. Lesen Sie dazu auch die Doppelseite über Ella Fogg hier im ERSTKLASSIG-Magazin.
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Mit dem höchsten Anspruch an Komfort, Qualität und Design stellt DEDON hochwertige Outdoor-Möbel her, die es den Kunden ermöglichen, das Leben im Freien unbeschwert zu genießen. Ob es um die Qualität des Designs, die Faser und handgeflochtenen Arbeiten, die Qualität aller verwendeten Materialien, den Service der die Lebensqualität geht –bei DEDON erhalten Sie beste Outdoor-Möbel. Alle Materialien sind sorgfältig ausgewählt und weiterverarbeitet, um Produkte von unvergleichlicher Beständigkeit gegen extreme Bedingungen zu gewährleisten. Das Ergebnis sind luxuriöse Möbel, die überdauern.
AUS LIEBE ZUR NATUR
DEDON setzt hinsichtlich Umweltfreundlichkeit Maßstäbe in der Industrie. Die Faser ist zu 100 % wiederverwertbar und nachhaltig hergestellt, weder Grundwasser noch Atmosphäre werden belastet. Die gesamte Wertschöpfungskette des Herstellers ist abfallfrei: wirklich alles wird recycelt – bis hin zu den Aluminium-Spänen. Der nachhaltigste Beitrag ist aber sicherlich, Produkte von so überragender Qualität zu schaffen, dass sie jahrzehntelang halten.
WETTERFEST
Die handgeflochtenen
DEDON -Produkte sind beständig gegen alle Witterungen und UV-Licht (getestet auf 10 Jahre UV-Beständigkeit).
Dedon
MBRACE ALU
Design by Sebastian Herkner
MBRACE ALU Design by Sebastian Herkner
Sessel Dedon PORCINI Design by Lorenza Bozzoli Beistelltisch
Dedon MBRACE ALU Club Chair
Dedon DALA ACCESSOIRES Design by Stephen Burks Übertopf und Laterne
Dedon BELMONDE Design by Henrik Pedersen Esstisch
NEUHEIT Dedon MBRACE ALU
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UPPER BURGER GRILL
US Prime Beef Burger's & Dry Aged Steaks.
Das Gute liegt in der Einfachheit der Produkte. In dem kleinen, feinen Laden sucht man sich selbst das Entrecôte oder T-Bone-Steak aus dem Reifeschrank. Perfekt dazu die Dips … wie Jalapeño Mayo und Honey Mustard.
Rankestr. 3 | Charlottenburg upperburgergrill.com
ENGLERS PALAZZO AM BOTANISCHEN GARTEN
Eine der besten Frittura di Pesce, besser als in Venedig. Oder der Surf-and-TurfTeller, mit zwei kleinen Rinderfilets, einem krönenden Riesenscampi und hausgemachter Hummer-Kräuterbutter. Dolce Vita auf zwei Sonnenterrassen.
Englerallee 42 | Dahlem englers-palazzo.de
ITALIENISCHES STREETFOOD BY LA VUCCIRIA
La Vucciria Cucina Siciliana heißt das neue italienische Panini-Kleinod am Rüdesheimer Platz. Von 12-18 Uhr werden hier zu italienischer Musik frisch gebackene Panini mit Olivenpesto, Mortadella und frischer Burrata handbelegt + verdammt leckere Pizza auf die Hand.
Rüdesheimer Str. 8 / Ecke Ebersbacher Friedenau | la-vucciria.com
BOOTSHAUS STELLA AM LIETZENSEE
Das Bootshaus ist ein Café mit Biergarten, idyllisch auf einem Ponton am Ufer auf dem Lietzensee gelegen. Genießen Sie den Ausblick in die pure Natur und lassen Sie die Seele baumeln. Witzlebenplatz 1 | Charlottenburg bootshausamlietzensee.de
VINO GRECO
Das entzückende Weinrestaurant von Aris Papageorgiou ist längst eine griechische Institution genauso wie der Inhaber und jetzt in die Reichsstraße gezogen. Feinste Produkte aus dem Peloponnes, die der Hausherr alle selber probiert und ausgesucht hat. Ein Zugewinn für Westend. Reichsstr. 5, Westend | Tel 030.315 184 84
ZIGARREN HERZOG AM AMTSGERICHTSPLATZ
Zigarren Herzog hat am Amtsgerichtsplatz Charlottenburg eine neue Casa des Genusses edler Zigarren und Spiritousen eröffnet – auf Wunsch holt man auch eine Käseplatte von Blomeyers aus der Pestalozzistraße zum Genießen des Abends.
Sie vermissen uns in Ihrem Lieblingsgeschäft und würden ERSTKLASSIG dort gerne finden? Anruf genügt 030 . 8940 8950
IMPRESSUM
ERSTKLASSIG BERLIN erscheint in einer Auflage von 10.500 Exemplaren und wird in über 170 exklusiven Geschäften und Restaurants vom KuDamm bis zum Wannsee präsentiert und verteilt.
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VERLAGSSERVICE:BERLIN, GERALD GAUSE (V.i.S.d.P.)
Hans-Sachs-Str. 2, 12205 Berlin Tel. 030 . 8940 8950
ARTDIRECTION Dirk Jakob SCHLUSSREDAKTION Katja Umbach
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WWW.ERSTKLASSIG.BERLIN
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HAFTUNG
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