Issuu

2023

ERSTKLASSIG Die besten Adressen für

WWW.ERSTKLASSIG.BERLIN

KuDamm Grunewald Dahlem Zehlendorf. WWW.ERSTKLASSIG.BERLIN

NEU UND SEXY IN GRUNEWALD In der opulenten PHC Bar im Stil der 1920er Jahre – mit Kristallen von Lalique, metallgold schimmernden Wandvertäfelungen und betörenden Kunstfotografien lässt sich das Leben zelebrieren. Durch Eleganz, Sexiness und Grandezza tritt das herausfordernde Außen für einen Moment in den Hintergrund. Wöchentliche Events: Mittwochs: Champagne Wednesday ab 18:00Uhr Champagner Specials und Live-DJ

Donnerstags: Thirsty Thursday ab 19:00Uhr 2-for-1 Menü und Live-DJ

Freitags: Funky Friday ab 21:00Uhr Live Musik mit wechselnden Specials

PHC Bar im Schlosshotel Berlin by Patrick Hellmann Brahmsstraße 10 14193 Berlin-Grunewald Mo – So 17:00– 24:00 Uhr Tel 030. 8958 4751 phcbar@schlosshotelberlin.com www.schlosshotelberlin.com Instagram: #phcbarberlin

Immobilien & SERVICES 10 Mindspace Modernste Büros, ganz flexibel 20 René Alexander Investmentimmobilien 30 Allgemeine Immobilienbörse Deidesheimer No 7 – exklusive Architektenwohnungen 28 Fuchs, Wacker Architekten Klare Formen, offene Grundrisse & viel Glas 45 Engel & Völkers 14 x Immobilienkompetenz 58 Green Star Reinigung nachhaltig gedacht 68 Allgemeine Immobilienbörse Bis zu 30% mehr erzielen

24 32 12

Mode & Luxus LIFESTYLE 12 Caran d’Ache Der Must-have Kult-Kuli von Paul Smith 17 traumhaft ... Dessous Cooles Sommerfeeling mit bezaubernd schöner Bademode 23 Brillen Galerie Brillen mit Klasse und Funktion

09 Liebe Leser von ERSTKLASSIG,

Home& INTERIOR BEAUTY & Gesundheit 06 Zahnärztin Dr. Sjølund Die charmanteste Zahnärztin am KuDamm 24 Saint Charles Apotheke Ätherische Öle – duftende Seele der Pflanzen 27 Paul Körting Orthopädische Maßschuhe aus Meisterhand 34 Prof. Sinis Schöne Lippen – für immer 43 Clays Premium Lifestyle Training & Wellness 46 augen eins – Dr. Nordwald Eine klare Eins für Ihre Augen 54 GRT Fitness Ihre Personal Coaches in Lichterfelde 51 mona&lisa Hörakustik Die Spezialisten für weibliches Hören

14 11rooms Luxusmöbel & Boxspringbetten im Living Berlin 49 Treppens Sämerei Ein Paradies für Pflanzer und Hobbygärtner 64 Neue Wohnkultur DEDON – hochwertigste Outdoor-Möbel

Online& Medien & TRAVEL 37 Ella Fogg Die perfekten Reisetraum-Erfüllerinnen 56 Erstklassig Online ... besuchen Sie uns auch online 38 Ella Fogg Travel Traumreisen nach Mexico, Sri Lanka, Namibia & Co. 62 Creme Guides Empfehlungen zu Genuss, Schönem & Reisen 67 Radio Paradiso Wohlfühlradio mit neuer App 66 Impressum

GENUSS& Lebensmittel 02 Schlosshotel Grunewald Das Leben zelebrieren – in der PHC Bar 09 Cumberland Café & Ristorante Ein Stück Italien mitten in Berlin 18 AchterDeck Grill & Bar Feine norddeutsche Küche aus dem Meer 32 Restaurant 59 Genußticket auf dem Tennisplatz 53 Weihenstephaner Lichterfelde Grandioser Biergarten mit leckeren Schmankerln 60 Florida Eis Die erste CO ₂-neutrale Eisproduktion mit leckersten Sorten 41 Le Baron im LTTC Rot-Weiß Auf der wohl schönsten Terrasse im Grunewald 66 Connaisseure & Genießer Unsere Tipps für Genuss

Sie halten die No. 13 in Händen, mit erstklassigen Adressen, die wir für Sie entdeckt, schätzen und lieben gelernt haben. Genießen Sie echte italienische Gourmetküche in edelster Location im Ristorante Cumberland am KuDamm oder Sie verkosten frische „Fine de Claire“ Austern mit einem schönen Glas Crémant im neuen AchterDeck in Westend. Danach entführen wir Sie auf einen stilvollen Drink in die wunderschöne Bar des Schlosshotels Grunewald bei smoothiger Live-Musik. Wer traumhafte Reiseziele außerhalb der eingetretenen Pfade sucht, ist bei den charmanten Reiseprofis von Ella Fogg am Lietzensee geradewegs richtig. Jttka Zimmermann und Annette Brandes haben ein absolutes Händchen für außergewöhnliche Luxus-, Abenteuer- und Erlebnisreisen. Die frechste Bademode für alle Ziele entdecken Sie bei traumhaft ... Dessous & Bademoden in der Reichstraße. Na dann einen tollen Sommer! Ihr Gerald Gause

WWW.ERSTKLASSIG.BERLIN Print & Online & Social. Mai + November 2023 instagram.com/erstklassig.berlin 10.500 Exemplare erscheinen für KuDamm, Grunewald, Dahlem, Schlachtensee, Nikolassee, Wannsee in 170 exklusiven Geschäften. Vip-Verteiler: an 120 maßgebliche Entscheider aus Politik, Wirtschaft, Gesundheit, Einzelhandel.

Jedes präsentierte Unternehmen darf das Gütesiegel ERSTKLASSIG tragen.

Unwohlsein beim Zahnarztbesuch?

High-End-Hygge 4.0

Ich liebe das A Never Ever Ending Love Story von Leoni und Giacomo in der Kant- Ecke Bleibtreustraße. Hier genieße ich meinem Cappuccino. Und als Mutter verfolge ich auch Leonis Podcast für Muttis.

glanz-Zeitschrift. „Wir haben auch den Design-Preis 2020 gewonnen“, strahlt Dr. Romina Sjølund. „Als Deutschlands schönste Zahnarztpraxis.“

ist eine warmherzige, fröhliche Europäerin. Ihre Familie stammt aus Florenz, geboren ist sie in Jülich: „Daher kommt meine rheinische Frohnatur“, sagt sie über sich selbst. Ihr Mann ist Däne, daher der Nachname. Dr. Romina Sjølund entstammt einer GastroFamilie. Ihre Eltern führen vier Restaurants in Berlin, darunter das Don Camillo in Charlottenburg. „Mit 13 Jahren habe ich schon Eis verkauft, am liebsten Haselnuss. Meine Großeltern hatten eine Eisdiele am Innsbrucker Platz.“ Mamma mia! Seitdem war ihr klar: Ich mache mich auch selbständig.

» Hier scheinen Superlative

» Direkt nach ihrem Studium

zu Hause zu sein. Auch die des Herzens. Dr. Romina Sjølund

wird sie schwanger. In der Zeit schaut sie sich viele Praxen

Zahnärztin Dr. Romina Sjølund DIE PRAXIS IST NICHT NUR DESIGNGEKRÖNT, SIE STRAHLT AUCH UNBÄNDIGE LEBENSFREUDE AUS. KEIN WUNDER: DR. ROMINA SJØLUND IST EINE RHEINISCHE FROHN ATU R M I T I TAL I E N I S C H E M TE MPE RA ME N T. UN WOHLSE I N BE I M Z A HNA R Z T B E S U C H ? DAS G I BT’S HI E R N I CHT.

» Das Leben ist voller Chancen, wenn man sie denn sieht. So können sich aus einer ausweglos erscheinenden Sache völlig neue Perspektiven ergeben. Bei Dr. Romina Sjølund war es so. „Ich hatte nicht gerade die gesündes-

ten Milchzähne“, gesteht sie. „Eine Zahnärztin aus Berlin hat mich gerettet.“ Sie hatte einen wunderschönen weißen Hochschrank bei sich in der Praxis. Der hatte sie schwer beeindruckt. „,Du kannst ja

06 | ERSTKLASSIG 13 | 2023

auch Zahnärztin werden‘, hatte mir meine Mutter mit auf den Weg gegeben.“ Sie lächelt. Ihre Zähne könnten einem Beauty-Magazin entstammen. Sie selber übrigens auch. Und ihre Praxis einer Schöner-Wohnen-Hoch-

zinische Expertise ist natürlich Grundvoraussetzung. „Ich muss hier nichts über grampositive Bakterien erzählen.“ an. Und weiß, was sie nicht Behandeln können viele. Aber will: einen Empfang wie eine mit Fürsorge und FreundTrutzburg und raumgreifende lichkeit, uneingeschränkter Aktenschränke. November Zuwendung und Einfühlungs2019 übernimmt sie die Pra- vermögen für den Patienten, xis am Ku‘damm. Und macht das ist etwas Besonderes. daraus eine Design-Hoch- Und dieses Besondere spürt burg. Wie gut, dass ihrem man schon beim Betreten der Mann gleich zwei Möbelfirmen warmen – das Gefühl Hygge gehören: Norr 11 und 101 cph. kommt schließlich aus SkanSo konnte sie die schönsten dinavien – volldigitalisierten Stücke auswählen. Auch Praxis. Sozusagen High-Endihre Behandlungsräume sind Hygge 4.0. ästhetische Highlights. „Den schwarzen Behandlungsstuhl Übrigens: Am Ende des habe ich mir in einem Werk Flurs steht ein weißer Hochin der Slowakei fertigen und schrank. „Es ist zwar nicht schwarz umlackieren lassen.“ das Original, aber ich habe ihn nachbauen lassen.“ Für Dr. Romina Sjølunds Pra- Dr. Romina Sjølund steht fest: xis auf Optik zu reduzieren, Jeder kann selbst dafür sorgrenzte allerdings an Ober- gen, dass seine Träume wahr flächlichkeit. Ihre zahnmedi- werden.

DAS GIBT’S HIER NICHT.

MEIN TIPP

ZAHNARZTPRAXIS DR. ROMINA SJØLUND

Kurfürstendamm 130 10711 Berlin

Mo–Di 09:00–18:00 Mi–Fr 09:00–15:00 Tel 030.891 70 60 www.doktorsjoelund.com

MEIN TIPP Wenn mein Bruder Shan mich besonders kritisch anschaut, dann weiß ich, es ist Zeit, ihn im KaDeWe aufzusuchen. Aber selbst ich soll mich vorher anmelden. Von

PERFEZIONE NELLA SEMPLICITA

wegen: La famiglia.

Ristorante Cumberland

» Einfachheit hat ganz viel mit Ehrlichkeit zu tun. Man glaubt es kaum, aber der Padrone Mika Mahyar Rahimkhan ist ein bodenständiger Gastgeber. In allem, was er tut, folgt er seinem Herzen. Dabei entsteht Großes. Immer. Das Malatesta am Gendarmenmarkt, der India Club Berlin, das Restaurant Medinis in Heiligendamm. Mika Mahyar Rahimkhan ist ein Berufener. Er bewirbt sich nie um etwas. Er wird gerufen.

Ein Stück Italien mitten in Berlin AUTHENTISCHER GEHT ES KAUM

Niveau, aber eben semplice. „Ich habe mir das ,Cipriani‘ in Venedig, das ,Dal Bolognese‘ in Rom und das ,Da Giacomo‘ in Mailand angeschaut. Sie alle eint einfache Küche auf höchstem Niveau“, sagt Mika Mahyar Rahimkhan. Auch im Ristorante Cumberland gibt es auf der Abendkarte eine Pasta Pomodoro, zubereitet aus der sizilianischen Pachino-Tomate. Als ihn sein älterer Bru- Himmlisch. der, der Promi-Friseur Shan Rahimkhan, bittet, ihn beim Apropos. Seine Tochter Aufbau seines Geschäfts am Tatiana Rahimkhan ist SocialGendarmenmarkt zu unter- Media- und Marketing-Manastützen, kommt er nach Ber- gerin für das Cumberland und lin. Das Ergebnis: Deutschland seine charmante Frau Rosanna erster Concept Store, preis- Di Calogero Rahimkhan, die gekrönt noch dazu. Jetzt das Restaurant mit ihm führt, hat Cumberland-Inhaber Dr. ist eine echte Sizilianerin und Thomas Bscher gerufen: Und geborene Gastgeberin in Berlin darf dankbar sein. zweiter Generation. Ihre Meinung ist ihm sehr wichtig. Ihre Ein Stück Italien hat sich Eltern führen in der Nähe von am Kudamm niedergelassen. Enna seit 56 Jahren die TratItalienische Lebensart, italie- toria „Da Vincenzo“. Schwienische Küche – auf Gourmet- gervater Vincenzo ist gerade

EIN FAC HHE IT I S T D I E H Ö C H S T E S TUF E D E R VOLLE N D UN G. DA S W USSTE SCH ON LEONARDO DI PIERO DA VINCI. ER WÜRDE ES SICHERLICH GENIESSEN, IM RISTORANTE CUMBERLAND ZU VERWEILEN … UND ZU SPEISEN. DAS NEU ERÖFFNETE R E S TA U R A N T I M A LT E H R W Ü R D I G E N H A U S C U M B E R L A N D B I E T E T P E R F E Z I O N E NELLA SEMPLICITA. SO WILL ES DER GESCHÄFTSLEITER MIKA MAHYAR RAHIMKHAN. SO FÜ HLT E R . S O S C H L ÄGT S E I N HE RZ.

in Berlin und gibt Tipps, um Carponata und Cannoli noch italienischer zu machen. Die Brigade freut sich: Denn auch sie tragen die Lust auf Perfezione im Herzen. Viele seiner Mitarbeiter sind ihm von seinen früheren Stationen gefolgt, andere kommen extra für ein bis zwei Jahre aus Italien, um für Maestro Mika zu kochen. Sie alle bringen ihre Kochtradition und ein Stück Italien mit nach Berlin. Authentischer geht es kaum.

» Und dann erst die Verführungen aus der hauseigenen Bäckerei und Patisserie. Und die Weine. Und die Signature Drinks. „Den Negroni müssen Sie probieren, den lasse ich extra bis zu zwei Monaten im Holzfass reifen“, schwärmt Signore Rahmikan. Provare. Das ist das Stichwort. Ci vediamo … im Ristorante Cumberland, il cuore italiano am Kurfürstendamm.

09 | ERSTKLASSIG 13 | 2023

RISTORANTE CUMBERLAND M. M. Rahimkhan Kurfürstendamm 194 10707 Berlin Di–Sa 12:00–24:00 Tel 030.2769 6308 www.ristorante-cumberland.de Reservierungen info@ristorante-cumberland.de Veranstaltungen office@ristorante-cumberland.de cumberlandristorante

Tschüss, graues Büro! Wie Flex Offices die Arbeitswelt revolutionieren BÜROS KÖNN E N VO N D E R H OT E LLE RI E LE RN E N: HERAUSRAGENDER SERVICE, FLEXIBILITÄT UND TRANSPARENTE PREISE SIND SCHON BALD AUCH IM ARBEITSUMFELD DIE NORM. BEREITS IN WENIGEN JAHREN W I R D E S S E L B S T V E R S TÄ N D L I C H S E I N , D A S S B Ü R O S G E N A U S O K UN DE N OR IEN T I E R T AGI E R E N W I E D I E BE STE N HOTE LS. Herausforderungen, sodass sich die Mitarbeiter vollkomDoch es geht nicht nur um men auf ihre Arbeit konzenIn den beliebten Flex Offices von Mindspace, ei- und durchdachte Innenar- Ästhetik, sondern auch um trieren können. Flex Offices nem der größten Anbieter chitektur schaffen eine inspi- den Service. Ein erstklassiger sind also mehr als nur Arbeitsvon Coworking-Spaces in rierende Arbeitsatmosphäre, Concierge-Service erleichtert plätze – sie sind eine ComEuropa, wie unter anderem die das herkömmliche sterile den Mietern der Mindspace- munity. Wellness-, Lifestyleam lebendigen Kurfürsten- grau-weiße Büro durchaus Räumlichkeiten den Arbeits- und Entwicklungs-Workshops damm, wird das Arbeiten in den Schatten stellt, kreati- alltag. Community-Manager sowie interne Events fördern zum absoluten Erlebnis. Eine ves Arbeiten fördert und das vor Ort kümmern sich um die ein positives Arbeitsklima und hochwertige Ausstattung Team näher zusammenbringt. kleinen und großen täglichen ermöglichen branchenüber-

10 | ERSTKLASSIG 13 | 2023

WENN ARBEIT

MINDSPACE KU’DAMM

UNSER TIPP Frühstück ganz in KuDammnähe im Benedict genießen – hier treffen israelische Frühstückstraditionen auf Berliner Vibes! Übrigens kommt das angesagte Frühstückslokal wie auch Mindspace aus Tel Aviv.

Buchungen und spontane zu einem absoluten Erlebnis wird ... Veränderungen in den Flägreifendes Networking. Mitchen nach Bedarf. Das Büro arbeiter kommen gerne zur Rundum-Sorglos-Paket mit passt sich somit perfekt an Arbeit, wenn ihr körperliches einem festen Gesamtpreis die Bedürfnisse des Mieters und seelisches Wohlbefinden pro Arbeitsplatz. Flächen- an. Egal ob private Büros in priorisiert wird. Hier geht es und Energiekosten bleiben verschiedenen Größen, Meenicht nur um das Bereitstellen unbeeinflusst von allgemei- tingräume oder Event-Spaces eines Schreibtisches, sondern nen Preissteigerungen, wäh- – alles steht je nach Bedarf zur um ein rundum angenehmes rend zusätzliche Annehm- Verfügung. Arbeitsumfeld, das Unterneh- lichkeiten wie Interior Design, men aufblühen lässt. WLAN, Druckerstationen, IT- Übrigens: Scannen Sie den Support, Capex-Management, QR-Code und erhalten Sie Büroflächen mit langen Reinigung sowie Kaffee, Was- 20 % Rabatt auf die erste Vertragslaufzeiten und an- ser und Obst bereits inklusive Buchung mit dem Code dauernden Mietpreiserhö- sind. NACHBAR20. Wählen Sie aus hungen sind zudem längst einem privaten Büro, Tagesnicht mehr zeitgemäß – vor Mit einer unvergleichli- pass, einem Meetingraum oder allem für Unternehmen, die chen Flexibilität ermöglichen dem Event-Space. Auf die flexibel bleiben möchten. Flex Offices den Unterneh- erste Buchung bzw. auf den Mindspace bietet hierfür ein men kurz- oder langfristige ersten Monat sparen Sie 20 %.

MINDSPACE KU’DAMM Mindspace Germany GmbH Kurfürstendamm 207-208 Eingang Uhlandstraße 32 10719 Berlin Mo–Fr 09:00–18:00 Tel +49 32 211 122 490 kudamm@mindspace.me www.mindspace.me

Paul Smith trifft Caran d‘Ache

Der Kult-Kuli Nr. 849 in strahlenden Farben S O B UN T U N D I N S P I R I E RE N D W I E D I E E RWACHE N D E N ATUR S IND DI E K R E AT I O N E N VO N PAUL SMI TH I N KOOPE RATI ON MI T D E R S C H W E I Z E R I S C H E N K Ü NSTLE R-K ULTMA RK E CA RA N D ’ACHE .

MEIN TIPP Mittags Lachs essen gleich gegenüber in The Klub Kitchen.

Ein Must-have für jeden,

der Kugelschreiber liebt.

849

» „Diese Farben und die FunkCARAN D’ACHE BOUTIQUE BERLIN bei Papeterie H. Künnemann Nachf. GmbH

Uhlandstraße 29 10719 Berlin Mo–Sa 10:00–18:00 Tel 030.8855 1655 info@papeterie-berlin.de www.papeterie-berlin.de

tionalität sind einfach perfekt“, begeistert sich Geschäftsführer Axel-H. Müller in der exklusiven Caran d’Ache-Boutique in der Uhlandstraße. Seine Erfahrung mit Schreibgeräten jeglicher Couleur hat sich in Dekaden zu verlässlicher Stilsicherheit entwickelt. Die Designerstücke des geistreichen Briten gefielen ihm auf Anhieb.

Nummer 849. Smith, der den Stift während seiner Karriere längst lieben gelernt hatte, war der ideale Partner für das Projekt. Den stylischen Streifenlook kombinierte Caran d’Ache mit technischem Know-how im Bereich Schreibgeräte. Das Ergebnis: ein Must-have für jeden, der Kugelschreiber liebt. Handschmeichler.

kam auf Umwegen zur Mode, denn ursprünglich schwebte ihm eine Karriere als Radprofi vor. Ein Unfall änderte seine Pläne. Da sein Vater Schneider war, bekam Smith Kontakt zur Modebranche. Heute leitet er äußerst erfolgreich sein eige2020, zum 50. Geburtsnes Unternehmen und wurde tag von Smith’s Modemarke, 1991 in die britische „Royal erschien die erste Kollektion, Society of Arts“ aufgenommen. nun ist die vierte Generation Der Modeschöpfer, mit volda. Neben dem Kult-Kuli gibt lem Namen Sir Paul Brierley In Kooperation mit der es auch ein feines Set mit wasSmith, ist mit Herrenmode Marke Caran d’Ache entwi- servermalbaren Stiften – bunt im klassisch-bunten Strei- ckelte er farblich neu inter- und phantasievoll: ein echtes fendesign berühmt gewor- pretierte Klassiker, die Kugel- Geschenk an die Kreativität den. Smith, Jahrgang 1946, schreiber mit der berühmten und Freude in jedem von uns.

12 | ERSTKLASSIG 13 | 2023

Axel-H. Müller

LUXUS MÖBEL

OUTLET

LUXUS BETTEN

Luxus Boxspringbetten

Auf über 350m² im Living Berlin

WWW.11ROOMS.DE

ab 2.999€ Sofort lieferbar

ÜBER 2.000M² AUSSTELLUNGSFLÄCHE

LUXUS BOXSPRINGBETTEN

viele Betten sofort auf Lager bis zu 70% Rabatt auf Luxusboxspringbetten

LIVING Berlin | Kantstraße 17, 10623 Berlin | Tel.: 030 95 99 94 36 5 | info@11rooms.de

11 ROOMS OUTLET | Motzener Straße 5, 12277 Berlin | Tel.: 030 95 99 94 36 5 | info@11rooms.de

Öffnungszeiten: Montag bis Samstag von 10-19 Uhr

Öffnungszeiten: Montag bis Samstag von 10-19 Uhr 11 ROOMS ist ein Unternehmen der F.A.U. GmbH - Motzener Straße 5, 12277 Berlin

11 ROOMS ist ein Unternehmen der F.A.U. GmbH - Motzener Straße 5, 12277 Berlin

COOLES SOMMERFEELING MIT BEZAUBERND SCHÖNER BADEMODE

MEIN TIPP

» Der Sommer rückt näher

„traumhaft ...“

beste Adresse in Berlin für schöne Dessous, Nacht- & Bademode

und bezaubernd schöne Bademode steht deshalb besonders hoch in der Gunst der modebewussten Frau. Kein Wunder, dass das Team von „traumhaft“ ein breitgefächertes Angebot an Bikinis, Badeanzügen sowie passende Tuniken, Strandtaschen und Sandaletten bereithält. Ob farbenfroh oder in monochromen Farben, mit floralen oder grafischen Designs – jede badelustige Dame findet in der Reichsstr. 102 das Lieblingsstück für das unvergleichliche Strand- und Sommerfeeling am beliebten Wannsee oder an den schönen Stränden dieser Welt.

Ursula Duncker

Die Modeboutique QUINT in der Reichsstraße 101 mit ausgewählter exklusiver Damenmode. Top Beratung – top Qualität.

» Inhaberin Ursula Duncker blickt mittlerweile auf vier Jahre zurück, in denen sich das exklusive Wäschefachgeschäft zu einer beliebten Adresse in der Berliner Modeszene entwickelt hat. Dank der Fachkompetenz und Freundlichkeit der Fachverkäuferinnen, wie zum Beispiel Simone Förster und Annett Stenglein, kaufen Kundinnen und Kunden immer wieder gern dort ein.

Präsentation der Frühjahr-/ Sommer-Kollektion 2023 mit bezaubernden Models, Prosecco und Häppchen auch wieder ein wahres Highlight für die Kundinnen und Kunden.

» Auf den CLASSIC DAYS

BERLIN, die im Mai 2023 auf dem Kurfürstendamm stattfinden, präsentiert sich das traumhaft-Team mit einem eigenen Stand. Es handelt sich dabei um ein großes OldtimerEvent zwischen Olivaer Platz und Joachimsthaler Straße, bei dem mehr als 2.000 Oldtimer ausgestellt werden und das zahlreiches, auch internationaDie jährlich stattfindenden les Publikum anzieht. Schöne Präsentationen der jeweilig Autos und bezaubernde Baaktuellen Mode-Kollektion demode ergänzen sich auf sind mittlerweile Tradition ge- wunderbare Weise. Einfach worden: So war die aktuelle traumhaft …!

17 | ERSTKLASSIG 13 | 2023

TRAUMHAFT … schöne Dessous, Nacht- & Bademode GbR Dipl.-Kffr. Ursula Duncker Reichsstraße 102 14052 Berlin Mo–Fr 09:30–18:30 Sa 09:30–15:30 Tel 030.3702 7071 berlin-dessous@gmx.de www.traumhaftedessous.berlin

Rezepte des Nordens auf gehobenem Niveau

MEIN TIPP Vis-à-vis vom AchterDeck liegt die Traditionsbuchhandlung „Der Divan“. Hier gibt es inspirierende Reiseliteratur und Wunderbares zur Kulinarik.

» Ganz im Westen, wo das lebendige Charlottenburg in das elegante Westend übergeht, an der Reichsstraße 5, hat vor einigen Monaten mit dem AchterDeck ein Ort eröffnet, wie es ihn in Berlin bisher nicht gegeben hat – ein Restaurant, wie man es auf Sylt, an der Ostsee oder gar an der Ostküste der USA findet, leicht und elegant, ohne steif zu sein, hell und modern, ohne modisch zu wirken.

mit Porzellan der Berliner Traditionsmanufaktur KPM; weiße Stoffservietten und hochwertiges Besteck formulieren einen Anspruch, dem die Küche unter der Leitung von Jonas Boschan in jedem Fall gerecht wird.

» Der junge Küchenchef

Feine norddeutsche Küche in Charlottenburg-Westend SIE HABEN SEHNSUCHT NACH SYLT, HEILIGENDAMM, MARTHA’S VINEYARD ODER DEN HA MPTO N S ? I M N E U E N R E S TAURA N T ACHTE RD ECK A N D E R RE I CHSST RASSE N A H E D E M T H E O D O R-H E U S S -P L AT Z KÖ N N E N S I E D I E S E S E H N S U C H T M I T FRISCHEN AUSTERN, FISH & CHIPS ODER EINER GEBRATENEN SEEZUNGE STILLEN! 18 | ERSTKLASSIG 13 | 2023

des AchterDecks, die Leicheine moderne, leichte Art und tigkeit eines Tages am Meer Weise“, sagt der Küchenchef. und die Eleganz eines fest„Alles wird frisch zubereitet, lichen Abends an Bord eines und auch Extrawürste braten weißen Schiffes einzufangen, wir für unsere Gäste gerne!“, und man bildet sich ein, durch fügt er norddeutsch-flapsig die großen Scheiben des Restaurants nicht auf die Reichshinzu. straße, sondern auf das Watt Eine Besonderheit im Ach- bei Kampen oder den Atlantik terdeck sind die „Kleinen Klas- vor Rhode Island zu schauen... siker“ auf der Speisekarte, die sich als kleines Hauptgericht ebenso wie als größere Vorspeise anbieten: Hier finden sich eine köstliche Kartoffelsuppe mit Nordseekrabben, klassische Fish & Chips – stilgerecht in Zeitungspapier eingewickelt serviert – und der großartige Kapitänsteller, der auf Sylt nicht umsonst Liebesteller heißt: frisches Rührei auf gebuttertem Vollkornbrot mit Krabben und einem Stück Räucheraal ...

aus Wismar ist am Meer aufgewachsen und versteht schaffen, in dem man sich in sich zusammen mit seinem Bermuda-Shorts ebenso wohl Team auf den Umgang mit fühlen kann wie im blauen Bla- frischem Fisch ebenso gut zer mit Krawatte“, sagt Moritz wie auf die Zubereitung klasde Vries, der Restaurantchef sischer Fleischgerichte und des AchterDecks. Und so ist ungewöhnlicher vegetarischer auch die Einrichtung. Eine Speisen. Natürlich finden sich, Kombination aus hellem Holz, je nach Tagesangebot, Kabelweißen Wänden mit klassi- jau, Seezunge und Steinbutt schen Seekarten, modernen auf der regelmäßig wechselnLeuchten aus Edelstahl und den Karte, aber auch nordmaritimen Akzenten schafft deutsche Spezialitäten wie Ergänzt wird die Speiseeine Atmosphäre wie im Salon Matjesfilets, Labskaus und der karte durch eine ambitioeiner eleganten Segelyacht, in Kapitänsteller. nierte Weinkarte. Hier finden dem man nach einem Tag auf sich junge, unbekannte WinFür diejenigen Gäste, die der zer, renommierte Weingüter See den Abend mit kühlem Weißwein und frischem Fisch Fleischeslust frönen möchten, und große Namen in unterausklingen lässt. bieten sich Klassiker wie Steak schiedlichsten Preisklassen, Frites und ein Kalbsschnitzel fair kalkuliert und durch den Die Tische im Achterdeck mit Kartoffel- und Gurkensalat professionellen Service angesind aus kanadischem Ahorn- an. „Unsere Küche interpre- messen präsentiert. Und so holz gefertigt, eingedeckt wird tiert traditionelle Gerichte auf gelingt es dem jungen Team

» „Wir wollten einen Ort

AchterDeck Bar & Grill

neu, innovativ und köstlich

ACHTERDECK BAR & GRILL NEK GmbH Reichsstraße 5 14052 Berlin Di–Sa 17:00–23:00 So 13:00–21:00 Tel 030.2096 7420 office@achterdeck-westend.de

Wohn- und Geschäftshaus, Panketal bei Berlin | VERKAUFT

Stuckeckaltbau, Prenzlauer Berg | VERKAUFT

Stuckaltbau nahe Winterfeldtplatz, Schöneberg | 5,95 Mio.

Stuckaltbau, Mitte | 4,5 Mio.

MEIN TIPP Eine italienische Küche, wie man sie sich nur wünschen kann, mit vielen originalen Rezepten, wird im Rossosiena an der Potsdamer Chaussee serviert. Top-Geschmack, toller Service – der Lieblingsitaliener von meiner Frau und mir.

Ihr Spezialist für den An- und Verkauf von Mietshäusern, Wohn- und Geschäftshäusern sowie Wohnanlagen fürstendamms bietet er mit

Kernkompetenz Investmentimmobilien René Alexander

E R I S T D E R M A K L E R F Ü R R E N D I T E S TA R K E W O H N- U N D G E W E R B E I M M O B I L I E NI N V E S T M E N T S . R E N É A L E X A N D E R I S T E I N P R O F I I M I M M O B I L I E N G E S C H Ä F T. MIT SEINEM ERSTKLASSIGEN SERVICE, SEINER 35-JÄHRIGEN EXPERTISE U N D S E I N E R S O C I A L- M E D I A - P R Ä S E N Z S T E H T E R F Ü R E I N E M O D E R N E , Z E I TGEMÄSSE IMMOBILIENVERMIT TLUNG. in Panketal hat der Profi auch Direkt an der Metropole um solche Toplagen. Gerade ein Wohn- und Geschäftsund dennoch im Grünen, hat der Immobilienmakler haus an der Schönhauser genau diesen Standortvor- dort ein modernes Wohn- Allee in Prenzlauer Berg teil kann das Panketal an der und Geschäftshaus verkauft. unlängst als Investmentobnördlichen Stadtgrenze Ber- Ein erfolgreiches Geschäft für jekt verkauft. René Alexander lins für sich in Anspruch neh- die Käufer- als auch für die makelt Investmentimmobilien, men. René Alexander weiß Verkäuferseite. Wie das Objekt vor allem Mehrfamilienhäuser,

20 | ERSTKLASSIG 13 | 2023

Büro- und Gewerbeimmobilien sowie die entsprechenden Baugrundstücke. In Berlin, in den neuen Bundesländern und auch bundesweit.

» Immer angepasst an die aktuelle Situation, egal wie kompliziert sie sich darstellt.

„Zwar sind die Preise innerhalb der letzten 15 Monate um circa 25 Prozent gefallen, der Markt zieht jedoch gerade wieder leicht an und wir verzeichnen eine erhöhte Nachfrage. Insbesondere von Kunden, die mehr Eigenkapital zur Verfügung haben. Sie wollen Immobilien als Inflationsschutz erwerben“, beschreibt der gebürtige Grunewalder. Wegen der extrem hohen Nachfrage an Wohnraum steigen die Mieten in Berlin derzeit stärker an als jemals zuvor. Sein Tipp für jeden Interessenten, der sein Geld nicht der Inflation überlassen möchte, ist die Anlage in renditestarke Investmentimmobilien.

Die zu finden, gehört ebenfalls zum Tagesgeschäft des Profi-Maklers. Auf Instagram kann man ihm folgen. Genauer gesagt, vielen der Bestandsobjekte aus sei-

seinem achtköpfigen Team nem Portfolio. Der Social- einen Komplettservice an. Der Media-Kanal garantiert ihm Marktexperte führt Kundineine hohe Erreichbarkeit nen und Kunden durch den seiner immobilienaffinen gesamten Prozess eines KauKunden. Hier präsentiert er fes oder Verkaufes, von einer aktuelle Informationen über ersten kostenlosen Wertden Immobilienmarkt sowie einschätzung, der Finanaktuelle Verkaufsmandate, zierung über die Kaufverbeispielsweise eine schöne tragsverhandlungen bis zum Wohnanlage in Mitte mit 100 abschließenden Notartermin. Wohnungen für knappe 20 Millionen Euro oder einen Gerade in einem Markt, zu herrschaftlichen Stuckaltbau dem auch gestiegene Baumit 15 Wohnungen und 2 preise, höhere Energiekosten Läden nahe dem Winterfeldt- und immer anspruchsvollere platz für 5,95 Millionen Euro. Verwaltungsvorschriften für Eigentümer gehören, braucht „Immobilieninvestments es einen echten Profi, um das basieren nicht auf emotio- Investment attraktiv zu halnalen Entscheidungen, es ten. Ist ein Objekt verkauft, geht um Zahlen und Fakten“, können die liquiden Mittel in weiß René Alexander, der seit andere Anlageformen invesmehr als 20 Jahren in die- tiert werden. Oder, wie René sem speziellen Immobilien- Alexander auch rät, in andere segment arbeitet und auf über Immobilien mit höheren Ren1400 Kaufvertragsabschlüsse diten. „Denn Immobilien sind“, zurückblickt. Von seinem so der Profi, „immer eine eleganten Maklerbüro an der gute Investition, inflationsgeBundesallee nahe des Kur- schützt, krisenfest und sicher.“

RENÉ ALEXANDER IMMOBILIEN GMBH

Bundesallee 221 10719 Berlin

Mo–Fr 10:00–18:00

Tel 030.120 20 120 info@realim.berlin www.realim.berlin realim_berlin

BRILLEN-GALERIE Uhlandstraße

MEIN TIPP Das 893 Ryōtei in der Kantstraße. Einer der besten Japaner: für uns der Tataki-, Sashimi- und Sushi-Himmel.

Roman Dimant

DIE BRIL L ENGAL ERIE IN DER U H L ANDST RASSE ST EH T FÜ R ZEIT LOS GU T EN ST IL , WENN ES U M S SEH EN GEH T. AU GENOPT IKER U ND INH ABER ROM AN DIM ANT IST KEIN FRE UND VON STÄNDIG WECH SEL NDEN T RENDS U ND M ÄT ZCH EN

» Neue Varianten von nam-

» Seine 30 Jahre Erfahrung

GUT AUSSEHEN OHNE GEDÖNS Brillen mit Klasse und Funktion

haben ihn gelehrt, effizient und stilsicher zu sein. Ob ein neues Modell oder ein Vintage-Klassiker, die Brillen können ganz individuell angepasst werden, auch eine Aufarbeitung oder Reparatur ist für den Fachmann kein Problem. Sein wichtigstes Handwerkszeug ist ohnehin die Beratung. „Ich konzentriere mich immer ganz auf meinen Kunden – ein kleines Detail kann einen großen Unterschied machen“, so Roman Dimant.

30 Jahre

Erfahrung

haften Herstellern wie Mykita, Lindberg, Garrett Leight, Andy Wolf oder Cazal sind in diesem Sommer zu haben, für Eleganz bei den Damengestellen steht die Kultmarke „Celine“ mit ihren Sonnenbrillen. Die Herren dürfen jetzt wieder kräftigere und robuste Brillen tragen. Zunächst sollte eine Beratung mit einem Sehtest beginnen, um ganz aktuelle Werte zugrunde zu legen. Wenn die Brille auf der Nase schon ein paar Jahre dort gesessen hat, lohnt es sich, jetzt neue Materialien und Glas- bzw. Kunststoffbrillengläser in Betracht zu ziehen. Auch in der Brillenlandschaft hat sich einiges verändert, was Materialien und Verarbeitung betrifft. Da das Gesicht immer das erste ist, was unser Gegenüber wahrnimmt, sollte eine Brille nie ein Kompromiss sein und dem Träger alle Wünsche erfüllen.

» Roman Dimant: „Der Preis einer Brille ist für meine Kunden nicht zwingend das Hauptargument, ich biete ihnen exklusiv eine Finanzierung zu 0 Prozent an, die im Einzelfall mit individueller Laufzeit vereinbart wird.“ Ein faires Angebot, vor allem auch für junge Menschen, die Stil und Nachhaltigkeit schätzen. In der nächsten Zeit wird Dimant die Kunden noch umfassender informieren – neben einem digitalen Aufsteller direkt vor der Brillengalerie wird das Onlineangebot ausgeweitet. Zu sehen unter anderem auf Instagram, doch es lohnt sich immer, persönlich in der Brillengalerie vorbeizuschauen.

23 | ERSTKLASSIG 13 | 2023

BRILLEN-GALERIE Roman Dimant

Uhlandstraße 28 10719 Berlin Mo–Fr 10:00–18:00 Sa 11:00–16:00 Tel 030. 8572 7774 info@brillen-galerie.com brillengalerie_berlin

DIE APOTHEKERSERIE

von Saint Charles

» Die Produkte der Apothe-

UNSER TIPP

SAINT CHARLES APOTHEKE Ätherische Öle – duftende Seele der Pflanzen

Rico Falafel – direkt gegenüber der Apotheke bekommt man die beste Falafel und Schawarma in ganz Berlin. Alles wird immer ganz frisch zubereitet, die Dressings sind hausgemacht – einfach köstlich!

„DIE ME NS C HE N KO N N T E N D I E AU GE N ZUMACHE N VOR D E R GRÖSSE ,

kerserie sind Mischungen aus 100 % naturreinen ätherischen Ölen für eine Vielzahl von Anwendungen. Bei der Auswahl der ätherischen Öle konzentrieren sich die Apothekerinnen und Apotheker bei Saint Charles auf ein Sortiment an Pflanzen, die sich durch Studien und die Erfahrungen in

der Apotheke bewährt haben. Auch bei der Auswahl der Lieferanten legt man bei Saint Charles hohe Maßstäbe an. Ausschließlich Naturprodukte aus kontrolliert biologischem Anbau kommen für die Produkte der Apothekenmanufaktur in Frage.

Sleep Well Raumspray

DIE DREI HIGHLIGHTS AUS DER BEWÄHRTEN APOTHEKERSERIE Five Heroes Natural Scented Candle

VOR DEM SCHRECKLICHEN, VOR DER SCHÖNHEIT UND DIE OHREN VERSCHLIESSEN Sleep Well Raumspray

VOR MELODIEN ODER BETÖRENDEN WORTEN. ABER SIE KONNTEN SICH NICHT DEM DUFT ENTZIEHEN. DENN DER DUFT WAR EIN BRUDER DES ATEMS.“ PAT R I C K S Ü S K I N D „D A S PA R F U M “

100 % NATÜRLICH

Eukalyptus), Stresshormone werden abgebaut und unser Nervenkostüm beruhigt sich (Lavendel, Orange), Verspannungen lösen sich und KopfSind mit einem bestimmten schmerzen werden beseitigt Geruch angenehme Gefühle (Pfefferminze) und bei bakteverbunden, können wir durch riellen Geschichten wirken eiden gezielten Einsatz die- nige ätherische Öle geradezu ses Dufts wieder Wohlbeha- wie ein natürliches Antibiotigen auslösen und umgekehrt. kum (Oregano, Teebaum). Auch auf verschiedene Bereiche und Funktionen in unseDoch was sind ätherische rem Körper haben die Inhalts- Öle eigentlich? Kurz gesagt: stoffe ätherischer Öle posi- Ätherische Öle sind flüchtige tive Auswirkungen: Keime in Flüssigkeiten, die duften. Sie den Atemwegen werden be- kommen zumeist in Blüten, seitigt und wir können wieder Samen, Fruchtschalen und in freier durchatmen (Thymian, dem Harz der Pflanzen vor.

100 % BIO

Ein Duft sagt mehr als 1000 Worte – denn Düfte bilden eine wichtige Basis der Kommunikation, nicht nur bei Tieren und Pflanzen. „Auch in unserer modernen Zeit spielt die ‚Duft-Kommunikation’ nach wie vor eine wichtige Rolle und hat einen nicht unerheblichen Einfluss auf unser Wohlbefinden und unsere Gesundheit. Daher sind die ätherischen Öle bei uns ein unverzichtbarer Bestandteil der traditionellen Hausrezepturen“, sagt Sabine Oeverhaus-Zeeck, Apothekerin und Inhaberin der Saint Charles Apotheke Berlin.

B E R L I N

» Riechen war und ist im-

mens wichtig für unser Leben. Der menschliche Geruchssinn hat eine besonders schnelle und direkte Verbindung ins Gehirn. Insbesondere zum limbischen System, das vor allem der Verarbeitung von Gefühlen dient. Dieses Geruchsgedächtnis lässt uns noch Jahrzehnte später daran erinnern, wie es an Weihnachten in Omas Backstube gerochen hat – oder im ersten Urlaub an der See.

24 | ERSTKLASSIG 13 | 2023

FIVE HEROES Die Duftkomposition Five Heroes vereint 5 ätherische Öle, die besonders für ihre antiMind virale und antibakterielle WirBalance Oleum kung bekannt sind. Inspiriert Aethereum aus einer Überlieferung der 4 Diebe, die mit einer Kräutermischung im 18. Jahrhundert die Pestzeit überlebt hatten, MIND BALANCE wurde die Mischung auf BaDie Duftkomposition Mind sis moderner Studien und ErBalance wirkt mit seiner Mi- fahrungen weiterentwickelt. schung aus 100 % naturreinen Five Heroes enthält eine speätherischen Ölen positiv und zielle Zusammensetzung der ausgleichend auf die Psyche. ätherischen Öle Eukalyptus, Mind Balance enthält u. a. La- Nelke, Rosmarin, Zimt und Zivendel, Ylang-Ylang, Geranie trone aus 100 % naturreinen und Weihrauch. ätherischen Ölen.

SLEEP WELL Die Duftkomposition Sleep Well wirkt mit seiner Mischung aus 100 % naturreinen ätherischen Ölen beruhigend und fördert den Schlaf. Sleep Well enthält u. a. Zirbelkiefer und Mandarine. Alle Duftkompositionen sind als Raumspray und Duftöl erhältlich. Mind Balance und Five Heroes gibt es zusätzlich noch als Saunaaufguss.

SAINT CHARLES APOTHEKE & COMPLEMENTS Sabine Oeverhaus-Zeeck Apothekerin Pariser Straße 20 + 21 10707 Berlin Mo–Fr 08:00–19:00 Sa 09:00–16:00 Tel 030.8872 5300 apoberlin@saint-charles.eu www.saint-charles.eu

TRADITION seit mehr als

120 JAHREN

Orthopädische Maßschuhe aus Meisterhand UNSER TIPP Das Gasthaus Krombacher hier in der Meinekestraße. Hervorragende deutsche Küchenklassiker, mit Charme und Witz serviert. Meister des Fachs: Dennis Höpfner, Christian Kuhlmey, Stefan Kilian und Ursula Breitbach

4 MEISTER AUF EINEN STREICH PAUL KÖRTING

FÜR PROFUNDES HANDWERK MUSS MAN SICH IMMER WIEDER ENTSCHEIDEN – ALS KUNDE EBENSO WIE ALS UNTERNEHMER. MEHR ALS 125 JAHRE IN FAMILIENHAND, ARBEITEN IN DER MEINEKESTRASSE VIER ERFAHRENE MEISTER IN DER WERKSTAT T. MIT DE R B E S O N D E R E N G A B E , D I E W ÜN SCHE UN D BE D ÜRF N I SSE JE D E S K U NDEN IN E INE N PE R F E K T S I T Z E N D E N S CHUH ZU GI E SSE N.

FÜR SIE

» „Mit Dennis Höpfner als gerade gekürtem Orthopädieschuhmachermeister haben wir jetzt sogar drei orthopädische Meisterhände, die jedem Kundenfuß den Wunsch nach bequemem Auftritt ablesen“, schmunzelt der Chef Christian Kuhlmey. Was eine kleine Veränderung im Aufbau des Schuhs bewirken kann, das sieht der Laie oft nicht. Schuhmachermeisterin Ursula Breitbach bemerkt es sofort. „Behandle jeden Schuh, als wäre es dein eigener Lieblingsschuh“, diesem Motto ist sie seit der Ausbildungszeit treu geblieben. Mit ihrem Chef, Geschäftsführer und Orthopädieschuhmachermeister Christian Kuhlmey, und Stefan Kilian, ebenfalls Orthopädieschuhmachermeister, kann sie auf mehr als drei Dekaden Erfahrung zurückgreifen.

AUF DEN FUSS GESCHNEIDERT

Jedoch auch der Kunde mit dem gesunden Fuß findet in der Traditions-Schuhmacherei in der Meinekestraße seinen handgefertigten Maßschuh, gestaltet von Meistern ihres Faches, Farbe, Stil und Leder nach Wunsch. So entsteht ein Begleiter für das ganze Leben, der auch nach einigen Reparaturen noch alltagstauglich ist. Vom Fachkräftemangel ist diese Institution nicht betroffen, im Gegenteil.

haben. Nur wer dem Menschen dann zuhört, kann eine gute Lösung für jedes Gangbild erstellen.

» Viele Kunden machen sich

nicht die Mühe, über Fußgesundheit nachzudenken. Sie wissen auch nicht, dass sie mit ihrem Rezept einen Fachmann ihrer Wahl aufsuchen können, wenn es um Einlagen oder Maßschuhe geht. Im Gespräch und einer umfassenden, technikgestützten Analyse der Bedürfnisse des Kunden steckt die entschei4 Meister auf einen Streich dende Expertise dieses Meis– davon profitieren die Kun- terbetriebs. Eine erstklasden, die zum großen Teil mit sige Adresse, um mit „frogesundheitlichen Herausfor- hen“ Füßen und langlebigen derungen an Fuß- und Hal- Schuhen seinen angemessetungsapparat zu kämpfen nen Weg zu gehen.

27 | ERSTKLASSIG 13 | 2023

PAUL KÖRTING GMBH Christian Kuhlmey

Meinekestraße 3 10719 Berlin Mo–Do 08:00–17:00 Fr 08:00–15:00 Sa + So geschlossen Tel 030.881 44 20 Fax 030.8862 8461 info@paul-koerting.com www.paul-koerting.com

ARCHITEKTEN FUCHS, WACKER.

UNSER TIPP

Ein grenzenloses Zuhause

Ein Nostalgiespaziergang durch die Siedlung „Onkel Toms Hütte“

DIE FREIHEIT BEGINNT IM INNEREN. IM INNEREN DES EIGENEN HAUSES.

DIE STUT TGARTER ARCHITEKTEN STEPHAN FUCHS UND THOMAS WACKER SCHAFFEN MIT EINER KLAREN FORMSPRACHE, OFFENEN GRUNDRISSEN, BETONUNG DER HORIZONTALEN UND VIEL GLAS BESONDERE HÄUSER, DIE SIE ABER LIEBER ZUHAUSE NENNEN

» Die Freiheit beginnt im Inneren. Im Inneren des eigenen Hauses. Wie viele Wände braucht es eigentlich für räumliche Trennungen zwischen privaten und gemeinschaftlichen Bereichen? Weniger, als man denkt. Das erinnert an das Bauhaus, jene kühne und avantgardistische Architektur- und Designschule der 1920er-Jahre, die das Wohnen

Architekten BDA – mögen im Süden Deutschlands liegen. neu gedacht hat. Mit offenen Aber ihr mehrfach prämierter Grundrissen, natürlichem Licht Stil hat sich herumgesprochen, und fließenden Grenzen zwi- bis an die Spree und über die schen drinnen und draußen. nationalen Landesgrenzen Gerade sind in Berlin und hinaus, nach Italien, SüdfrankPotsdam zwei Architekten aus reich und Südafrika. Stuttgart dabei, solche Häuser zu schaffen. Wieder einmal. „Wir bauen keine HäuDie Hauptwirkungsstätten von ser, sondern schaffen ein Stephan Fuchs und Thomas Zuhause“, formuliert ThoWacker – kurz: Fuchs, Wacker. mas Wacker die Philosophie

28 | ERSTKLASSIG 13 | 2023

des Architekturbüros. Womit eigentlich alles gesagt wäre. Die Fuchs-Wacker-Architektur ist zutiefst menschlich. „Unsere Entwürfe entstehen durch Emotionen, über Proportionen und Blickachsen“, erklärt Thomas Wacker. Was konkret bedeutet, dass das Duo jeden Winkel eines Hauses, jedes Möbelstück aus verschiedenen Perspektiven durchdenkt. Jede Sicht, jede Flucht müsse Spaß machen, so

fach nur Werke zu kaufen, bitten sie ihre Auftraggeber, zehn für sie wichtige Stichihr Credo. Die Entwürfe ähneln sich in der Formsprache. Klare schluss, erwächst auch aus worte aufzuschreiben. Drei Strukturen, die Gebäude meist den Möbeln an den „richtigen“ Künstler und Künstlerinnen zweigeschossig, Betonung der Stellen. „Man braucht immer werden dann beauftragt, darHorizontalen, eben das sorge ein Gegenüber“, so Thomas aus eigene Werke zu erstellen. für Eleganz und stimmige Wacker, der auf (Natur-)Mate- Die Ergebnisse sind entspreProportionen. rialen wie Holz, Stein, Kalkputz chend unterschiedlich. „Manund hochwertige Stoffe setzt, cher Bauherr kauft schließlich Das Zuhause, sagt Wacker, auf Spiel aus warmen und trotz anfänglicher Skepsis alle soll eine Bühne fürs Private kühlen Materialien. drei Werke – ein Gänsehautsein, Bewohner und Gäste moment“, so Wacker. Oder er sollen sich wohl und sicher Die Möbel sind zumeist lässt sich anschließend sogar fühlen, was bei Bauten mit Maßanfertigungen aus dem mehrere Wände von einer sehr großen, bodentiefen eigenen Designstudio. Dort radikalen Graffiti-Künstlerin und deckenhohen Fenster- können die beiden, die sich am gestalten. fronten nicht unbedingt Ende des Architekturstudiums gegeben ist. Fenster-Shut- im Stuttgarter Nachtleben in Ob es da noch ein „Traumters und beschichtetes Glas einer Bar kennengelernt und haus“ gäbe, das Fuchs, Wacker. können da dienlich sein und 1998 selbständig gemacht Architekten BDA noch nicht eine offene Architektur mit haben, neben den Entwurfs- entworfen haben? Thomas Behaglichkeit verbinden. Ein arbeiten auch Fertigungs- und Wacker hätte da etwas. Er Zuhause, Smart Living mit KNX Bauprozesse miterleben. Die würde gerne eines Tages eine ist dabei so selbstverständlich Leidenschaft des Erschaffens private Kunstgalerie entwerfen wie Strom- und Wasseran- geht bis zur Kunst. Statt ein- und bauen.

FUCHS, WACKER. ARCHITEKTEN BDA Stephan Fuchs & Thomas Wacker

Am Westkai 9a 70327 Stuttgart

Tel 0711 .3891 5530 buero@fuchswacker.de www.fuchswacker.de

50 %

bereits verk auft

26 EXKLUSIVE ARCHITEKTENWOHNUNGEN

EXZELLENTE LAGE

REPRÄSENTATIVE ARCHITEKTUR

nahe dem wunderschönen Rüdesheimer Platz

der Architekten Axthelm + Rolvien

PANORAMA VERGLASUNG

FACETTENREICHE GRUNDRISSE

& bodentiefe Fenster

zwei bis vier Zimmer, ab 55 m2

Vereinbaren Sie Ihren Besichtigungstermin unter 0160 210 20 30

Hubertusallee 18 14193 Berlin-Grunewald immo-boerse.com

UNSER TIPP Im Blumenhaus Kamann in Wannsee bestellen wir immer noch unsere Deko. Ein wunderschöner kleiner Laden mit ausgewählten Blumen der Saison.

WILLKOMMEN IM NEUN&FÜNFZIG WO ASSE GESCHL AGEN UND TITEL ERRUNGEN WERDEN, KOMMEN

D E M N Ä C H S T P R E I S E U N D P O K A L E F Ü R F E I N E S E S S E N A U F D E N T I S C H. D E R G R U N E WA L D T E N N I S C LU B H AT E I N N E U E S R E S TA U R A N T. A U F S C H L A G : WOLFGANG UND NADINE LAUFER MIT KÜCHENCHEF MICHAEL ALBERT.

» 59 Gramm wiegt ein Tennisball. Neun&Fünfzig heißt auch das neue Restaurant im Grunewald Tennisclub e.V. Gastgeber Wolfgang Laufer hat Wasser gegen rote Erde getauscht. Vorher hat er zusammen mit seinem Team zwölf Jahre lang das Clubrestaurant im Motor-YachtClub von Deutschland e.V. am Wannsee betrieben. Die Gäste kamen aus aller Welt hierher:

Grunewald Tennisclub e.V. & Familie Laufer haben das eheNeuseeland und Amerika, so malige „Frühsammers“ komweit hat sich der Ruf rum- plett neu gestaltet. gesprochen. Dann wuchs in ihm der Wunsch nach VeränGrau-goldene Farbgebung, derung. Und so verwöhnen klare Designsprache und seit Mitte März leidenschaft- sportliche Eleganz. An der liche Gastgeber Tennisspieler Wand hängen Schwarzund Nicht-Mitglieder in Gru- Weiß-Fotos aus der Vereinsnewald. Man muss nämlich geschichte. „Die Bilder haben kein Ass schlagen, um hier wir beim Stöbern auf dem genießen zu können. Der Dachboden der Villa entdeckt“,

32 | ERSTKLASSIG 13 | 2023

schmunzelt Wolfgang Laufer. In ihm ist auch ein Forschergeist aktiv. Er ist kein Suchender, er ist Finder. „Meine Berufung habe ich gefunden, weil ich Heuschnupfen hatte“, sagt er. Seine Eltern hatten einen landwirtschaftlichen Betrieb. „Wegen meiner Allergie konnte ich nicht aufs Feld und habe daher in der Küche gestanden und für alle gekocht.“ Melken kann er immer noch meisterhaft. Auf der Grünen Woche wird er auch schon mal zum Melk-König gekrönt.

Man muss kein Ass schlagen,

UM HIER GENIESSEN ZU KÖNNEN

» Der kreative Küchenchef Michael Albert kocht schon lang mit Laufers. In seiner Zeit als Freelancer hat er mit den Teams von Holger Bodendorf und Hubertus Tzschirner und der Deutschen Parlamentarischen Gesellschaft gekocht. Wenn er mal nicht da ist, steht der Chef in der Küche. Auf die schicken neuen Tische kommt deutsche Küche, neu interpretiert. Dabei liegt dem Team Nachhaltigkeit besonders am Herzen. Das heißt auch: regionale Produkte. Wolfgang Laufer ist auf dem Potsdamer Wochenmarkt – die Familie wohnt in der Garnisonsstadt –

gern gesehener Stammkunde. Das Bergsdorfer Wiesenrind kommt von einem Rinderzüchter aus Zehdenick, der Sonnenberger Spargel aus Berlins Norden.

» Er legt großen Wert darauf, dass im Neun&Fünfzig alles Familiensache ist. Seine Frau nennt ihn den „Fädenzusammenhalter“. Im Restaurant spricht ihn seine Tochter mit „Chef“ an. „Wir trennen Arbeit und Familie“, lacht sie fröhlich. „Zu Hause ist er natürlich mein Papa.“

» „Gastgeber sein, das ist unser Leben“, und so wird Alltag zur täglichen Freude. „Wir wollen den Aufenthalt bei uns so gestalten, dass unsere Gäste entschleunigen und genießen können. Unser Genießer-Ticket kauft man daher auch online wie eine Theaterkarte.“ Dazu gibt es noch das Menü 59 und das Lunch-Menü. Ob Mittagspause, Geschäftsessen, Dinner oder Stärkung nach dem Tennis. Ein Besuch im NEUN&FÜNFZIG ist wie ein erfolgsgekröntes Doppel. Spiel, Satz und Sieg für die Laufers. Und für den Gast, der entschieden hat, sich verwöhnen zu lassen.

RESTAURANT NEUN&FÜNFZIG im Grunewald Tennisclub e. V. Wolfgang Laufer

Flinsberger Platz 8 14193 Berlin

Di–So 12:00–22:00 Küche 12:30–14:30 16:00–21:00 Tel 030.8010 5747 info@restaurant-59.com www.restaurant-59.com

SINIS KLINIK BERLIN Rheinbabenallee 18 | Wartezimmer

Wer mit dem Gedanken an eine Lippenvergrößerung bzw. Lippenkorrektur spielt, sollte das eingehende Beratungsgespräch mit einem erfahrenen Chirurgen suchen.

MEIN TIPP Das Bellucci am Ku’damm – feinste italienische Küche mit erlesenen Weinen. www.belluccis.de

» Das direkte Lippen-Lifting

Schöne Lippen – für immer:

ALTERNATIVEN ZUM HYALURON PROF. DR. NEKTARIOS SINIS DA S ID E AL B I L D S I N N L I C H ER, VOLLE R LI PPE N L Ä SST SI CH HE UTE S C HE INB A R I M M E R U N D ÜB E R A LL RE A LI SI E RE N: I N JE D E M ZW E I TE N KOS ME T I K S T UD I O V E R S P R ECHE N HYA LURON-BE HA N D LUN GE N D E N SCHN E L L E N E F F E K T. W E R S I C H E I N DAUE RHA F T SCHÖN E S E RGE BN I S W ÜNSCH T, FÜ R D E N KÖ N N E N O P E R AT I V E V E RFA HRE N A LLE RD I N GS E I N E S I N N VO L L E ALTE RN ATI V E SE I N.

» Der renommierte Chirurg Prof. Dr. Nektarios Sinis arbeitet seit mehr als 20 Jahren im Bereich der plastisch-ästhetischen Chirurgie. In seiner Klinik in Berlin-Dahlem profitieren Patienten von mikrochirurgischer Expertise, großer Erfahrung und dem ganzheitli-

chen Ansatz, mit dem ein harmonisches, dauerhaft stabiles Ergebnis angestrebt wird. Die Anwendung modernster Verfahren und innovativer operativer Techniken machen Prof. Dr. Sinis zu einem gefragten Ansprechpartner.

34 | ERSTKLASSIG 13 | 2023

» Die regelmäßige Anwendung von Hyaluron ist vollkommen legitim. Im besten Fall entscheiden sich Patienten dabei für eine sachkundige Behandlung unter ärztlicher Aufsicht und gegen das Discount-Angebot „an der

nächsten Ecke“. Wer jedoch mit dem kurzfristigen Effekt des Hyalurons, das im Laufe der Zeit vom Körper abgebaut wird, nicht (mehr) zufrieden ist und sich ein dauerhaft stabiles Ergebnis wünscht, für den können operative Verfahren zur Lippenkorrektur infrage kommen.

» Als semi-chirurgischer Eingriff bietet sich für Patienten, die ohnehin eine Fettabsaugung planen, eine EigenfettTransplantation an. Allerdings liefert das Einbringen von Eigenfett – ebenso wie Hyaluron – kein langfristig stabiles Ergebnis und die Form der Lippen lässt sich kaum präzise beeinflussen. Weitaus erfolgversprechender sind das indirekte und das direkte Lippen-Lifting.

» Das Bullhorn Lift – bzw. das indirekte Lippen-Lifting – ist ein Klassiker, wenn es um das sogenannte Philtrum geht. Die Verlängerung dieses Bereichs zwischen Nase und Lippe ist ein typisches Ergebnis des Alterungsprozesses. Aufgrund genetischer Veranlagung kann das Philtrum jedoch auch bei

gehört in der SINIS KLINIK aus vielen Gründen zu den am häufigsten durchgeführten Operationen zur Lippenkorrektur. Es ist schnell, unkompliziert und Narben-sparend. Darüber hinaus ermöglicht es jungen Menschen schon stark eine präzise Ausarbeitung und ausgeprägt sein. Ziel des Bull- Formung, denn der Chirurg horn Lifts ist es, das Philtrum kann ganz konkret die Anteile zu verkürzen. Die Narben der Lippe angehen, die nach werden dabei eng an die Nase außen gedreht und akzentuiert angelegt, damit sie so wenig werden sollen. Geschnitten wie möglich sichtbar sind. wird direkt an der LippenrotGrenze, so dass die Narben Doch selbst in der Hand fast unsichtbar sind und sich eines erfahrenen Chirurgen bereits unmittelbar nach der können die Narben aus Patien- OP gut mittels Lippenstift tensicht zu deutlich ausfallen. abdecken lassen. Das Risiko ist besonders hoch, wenn Patienten eine eher Hyaluron oder Operation? dunkel pigmentierte Haut Verkleinerung des Philtrums oder eine hoch-projizierende oder präzise Formung der Lip„Himmelfahrtsnase“ aufwei- pen? Helle Haut oder dunkle sen. Narben lassen sich zwar Haut? Wer mit dem Gedanken immer noch korrigieren – was an eine Lippenvergrößerung ein Patient sich wünscht und bzw. Lippenkorrektur spielt, was möglich ist, muss aber sollte das eingehende Beravor der Operation gemeinsam tungsgespräch mit einem abgewogen werden. erfahrenen Chirurgen suchen.

SINIS KLINIK BERLIN GMBH Rheinbabenallee 18 14199 Berlin

Mo–Fr 10:00–18:00 Tel 030.6782 8181 info@sinis-aesthetics.de www.sinis-aesthetics.de

ELLA FOGG

THE TRAVEL COMPANY Maßgeschneiderte Traumreisen genau nach Ihrem Wunsch UNSER TIPP Das schicke The Cord auf dem Schöneberger EUREFCampus kann vieles. In seinem edlen Interieur fühlt man sich beim Casual Fine Dining ebenso wohl wie zum Lunch auf der ausladenden Terrasse. ©Ikador Luxury Boutique Hotel & Spa-Luftaufnahme Steg

unserem auserlesenen Netzwerk weltweiter Spezialisten vor Ort.“ Durch ihre erstklassigen Kontakte wissen sie von Schätzen der Reisekunst, die In unruhigen Zeiten wie in keinem Reiseführer zu findiesen sehnen wir uns umso den sind. „Dabei übernehmen mehr nach dem Besonde- wir die komplette Organisaren. Körper, Geist und Seele tion der gesamten Reise. Wir suchen jetzt eine Auszeit von kümmern uns um alles, vom dem uns alle fordernden Alltag. Flug bis zum kleinsten Detail.“ Der Wunsch nach Abschalten- Der Kunde darf schon im VorKönnen auf höchstem Niveau feld der Reise loslassen und ist groß. Keine Kompromisse. entspannen. Kein Wenn und Aber. Wir wollen neu entdecken. Wir Bei ELLA FOGG ist jede wollen staunen. Wir wollen Reise ein persönliches Uniwertschätzen. Wir wollen kat. Ein Beispiel gefällig? Wie genießen. wär’s mit der HighEnd-Destination Afrika? Sie erleben die ELLA FOGG, Premium-Rei- Weite dieses faszinierenden severanstalter am Lietzensee, Landes in Superlativen: Sie organisiert Reisen der Extra- fliegen nach Kapstadt, dinieklasse. „Abseits der ausgetre- ren in den spektakulärsten tenen Pfade gibt es sie noch, Restaurants, besteigen den die besonderen Erlebnisse einzigartig luxuriösen Rovos und Abenteuer auf höchs- Rail mit persönlichem Stewart tem Niveau.“ Davon sind die oder erkunden die längste beiden Geschäftsführerinnen Weinstraße der Welt, die Dr. Annette Brandes und Jttka Wine-Route. Ein Hoch auf das Zimmermann überzeugt. Denn Leben! Auf die Wunder diesie konzipieren maßgeschnei- ser Erde! Sie wollten schon derte persönliche Traumreisen. immer in einem HeißluftbalSie machen Ihr „Wünsch dir lon fahren? Dann schweben was“ wahr. Und mehr: „Las- Sie über die endlos erscheisen Sie sich von unseren Ideen nenden Ebenen des Sossusinspirieren. Profitieren Sie von vlei in Namibia und erleben

Jttka Zimmermann Dr. Annette Brandes

IHRE PERFEKTE TRAUMREISE – FÜR SIE ZUSAMMENGESTELLT

©Uga Chena Huts, Sri Lanka, Yala

©Tierra Atacama

BEI ELLA FOGG IST JEDE REISE EIN UNIKAT. DIE HAUTE COUTURE DES ERLEBENS. DIE HOHE KUNST DES ENTDECKENS. AM LIETZENSEE WERDEN MASSGESCHNEIDERTE T R A U M R E I S E N A U F H Ö C H S T E M N I V E A U K O N Z I P I E R T. A N S P R U C H S V O L L E KUNDEN FINDEN BEI DR. ANNETTE BRANDES UND JTTKA ZIMMERMANN DIE PERFE KTE E R F Ü L LUN G I H R E R R E I SE TRÄUME .

des Nachts den unglaublichen Sternenhimmel. Oder Sie nähern sich den atemberaubenden Victoria Falls mit dem Hubschrauber und gehen anschließend auf Safari in Botswana.

» Sie schwärmen eher von der tropischen Trauminsel? ELLA FOGG schreibt das Drehbuch zu Ihrer Insel der Träume, ob ein Wellnessurlaub auf Bali oder ein Tauchabenteuer in einem der exklusivsten Resorts auf den Malediven. Ihr Herz schlägt für Bella Italia? Lassen Sie sich von Enologen durch die berühmtesten Barolound Barbaresco-Weinberge führen. Und genießen Sie im Anschluss zusammen mit der Winzerfamilie Ihr Degustations-Menü am langen rustikalen Eichenholztisch. La vita è bella. Ob Ihr schon lange gehegter Wunsch Sie ans Mittelmeer oder auf den Machu Picchu führt, auf Kreuzfahrt in die Arktis, in ein Luxusuhotel in den Oman oder auf Abenteuerreise mit der Familie durch Kanada & Alaska. Seien Sie es sich wert.

37 | ERSTKLASSIG 13 | 2023

ELLA FOGG GMBH Lietzenseeufer 2 14057 Berlin

Mo–Fr 10:00–18:00 und nach Vereinbarung

Tel 030. 8859 5660 info@ellafogg.com www.ellafogg.com

ELLAS TOP REISEZIELE UNVERGESSLICHE ERLEBNISSE

LUXUS IN MEXIKO – ONE & ONLY MANDARINA | Das traumhafte, überaus große One&Only Mandarina ist nahtlos in Mexikos atemberaubenden Küstenregenwald eingebettet und verbindet unvergleichliche Abgeschiedenheit mit der unverkennbaren One&Only-Atmosphäre. Inmitten der palmengesäumten Sandstrände und smaragdgrünen Klippen, die nur von Lagunen und Flussmündungen unterbrochen werden, erwartet Sie eine paradiesische Umgebung, in der es ein Leichtes ist, sich auf die wesentlichen Dinge im Leben zu besinnen, den Alltagsstress hinter sich zu lassen und sich mit der Natur zu verbinden. © The Reverie, Ahu Bay

NAMIBIA | Hier erwartet Sie der vollkommene afrikanische Urlaub! Ob Sie nun am Tierleben interessiert sind, an den Landschaften, Abenteuer, Menschen, Kultur — Ihre Tage werden immer mit viel Sonnenschein, wunderschönen Aussichten und unvergesslichen Erfahrungen angefüllt sein, die es sonst nirgends auf der Welt gibt. Nur in Namibia. © Sossusvlei Desert Lodge

OMAN LUXUS IM OMAN – THE CHEDI MUSKAT Eingebettet zwischen den steil abfallenden Bergen des Hajar-Gebirges und dem glitzernden Wasser des Golfs von Oman, liegt das Luxushotel Chedi Muscat inmitten einer 8,5 Hektar großen und elegant angelegten Gartenanlage. Dieses außergewöhnliche Resort ist das einzige „Leading Hotel of the World“ im Oman und entführt Sie in eine luxuriöse Welt aus 1001 Nacht.

SRI LANKA | Die Perle im Indischen Ozean ist reich an wunderschönen Sehenswürdigkeiten und besticht mit einer großen Tier- und Pflanzenwelt. Entdecken Sie die Sri-Lanka-Leoparden im Yala-Nationalpark, genießen Sie ausgedehnte Spaziergänge an den kilometerlangen Traumstränden mit wunderschönen Palmenhainen und beobachten Sie die Stelzenfischer, die es nur auf Sri Lanka gibt. Nicht fehlen darf natürlich auch ein Ausflug zu einer Teeplantage in Nuwara Eliya.

Weitere Reiseziele KREUZFAHRTEN

LAOS & THAILAND

Buchen Sie Ihre Wunschkreuzfahrt für exklusive Reisen unter anderem mit unseren Partnern Hapag Lloyd Cruises, Paul Gauguin Kreuzfahrten und Sea Cloud Cruises. Dazu individuelle Vor- und Nachprogramme kuratiert von ELLA FOGG.

Erleben Sie Vientiane auf einer Fahrradtour, spazieren Sie entlang des Mekongs, begeben Sie sich auf eine Bootsfahrt auf dem Nam-Ngum-See, dazu Wanderungen im Nam Kat Yorla Pa-Park — ein einzigartiger Urlaub.

JAPAN

AUSTRALIEN

Die von ELLA FOGG kuratierte Tour eignet sich für Japan-„Einsteiger“ genauso wie für Kenner des Landes. Die Reise führt Sie nach Tokio, Shima, Kyoto, Hiroshima und Osaka.

Entdecken Sie die Vielfalt des Kontinents in einer kombinierten Tour entlang der Ostküste! Zu den Stationen gehören Sydney, Melbourne, Daintree Forest und das Wolgan Valley.

ELLA FOGG GMBH – THE TRAVEL COMPANY

Lietzenseeufer 2 | 14057 Berlin Mo–Fr 10:00–18:00 und nach Vereinbarung Tel 030.8859 5660 | info@ellafogg.com www.ellafogg.com

LE BARON

EXZELLENTE KÜCHE MIT TRAUMHAFTEM SEEBLICK UNSER TIPP Ein Spaziergang um den Hundekehlesee. Die Verlängerung vom Grunewaldsee kennen viele gar nicht. Und hinterher auf ein Törtchen …

GÄSTE WILLKOMMEN auf der schönsten Terrasse im Grunewald » Mit dem schönsten Blick auf den Hundekehlesee und hervorragend gemachten Speisen punktet die Gastronomie des Tennisclubs RotWeiß. Hier begrüßt man gerne auch Gäste von außerhalb wie auch Freunde des Clubs. Die exzellente Küche – es wird das beste Wiener Schnitzel Berlins vermutet, ebenso ein absolut genialer Chocolate Lava Cake. Der zuvorkommende und charmante junge Service, gepaart mit der einzigartigen Atmosphäre, lässt den Gast entspannt verweilen.

EIN A B E N DE SS E N AU F D E R WO H L SCHÖN STE N TE RRA SSE I M GRUN E WA LD, BLICK IN DEN SONNENUNTERGANG, DAZU EIN FRISCHER SALAT ODER EXKLUSIVE PATIS S E R IE A M N AC H M I T TAG – D I E TE RRA SSE VOM TE N N I SCLUB ROT-W EISS BERL IN A M HUN D E K E H L E S E E I S T E I N MA LI G.

Im LE BARON kann man genießen. Die von der PEAK Hospitality Group geführte Spitzengastronomie bietet exzellente Küche zu angemessenen Preisen. Die abwechs-

ern, ohne den regulären Clubbetrieb mitzukriegen. Zu dieser einmaligen Eventfläche – natürlich ebenfalls mit einem traumhaften Seeblick – gehört auch eine Terrasse zur exklulungsreiche Speisekarte offe- siven Nutzung. riert sowohl traditionelle als Jede Veranstaltung kann auch internationale Gerichte. Dabei legt das Küchenteam nach individuellen Wünschen größten Wert auf frische Zuta- ausgestattet und bewirtet ten und eine hohe Qualität der werden, um den Gästen ein unvergessliches Erlebnis zu Produkte. bereiten. Egal ob WeihnachtsDas LE BARON ist der ide- feier, Hochzeit, eine Firmenale Ort für ein leichtes Mittag- präsentation oder ein Jubiessen auf der Terrasse, einen läum, das LE BARON hat den gemütlichen Nachmittagstreff perfekten Rahmen. Durch die mit Freunden oder einen fri- langjährige Erfahrung, die die schen Aperitif beim Sonnen- Gastronomie und die Macher untergang. Dieser Ort ist wie der PEAK Hospitality Group gemacht für Geschäftses- gesammelt haben, ist sichersen und private Events. Der gestellt, dass die Veranstaltung untere Teil des Clubhau- reibungslos abläuft. Am besten ses bietet Ruhe und Platz für überzeugen Sie sich selbst bei 90 Personen und kann idea- einem Besuch auf der Terrasse lerweise exklusiv gemietet von der einmaligen Lage und und abgetrennt werden. So dem netten Service. Sie werkann man ganz für sich fei- den begeistert sein.

41 | ERSTKLASSIG 13 | 2023

LE BARON Restaurant, Bar & Events Le Baron Gastronomie UG Gottfried-vonCramm-Weg 47–55 14193 Berlin Mo–Fr 10:00–22:00 Sa+So 09:00–22:00 Tel 030.2769 7344 reservation@le-baron-berlin.de www.le-baron-berlin.de lebaronberlin

» Seit nunmehr sechs Jahren

UNSER TIPP

CLAYS SPORTS CLUB

DER PREMIUM LIFESTYLE CLUB

Damit neben dem Körper auch die Sinne angesprochen werden, gehen wir gerne mal ins Chez Bruno, um einen edlen Tropfen und Feinkost zu genießen.

zählt das Clays zu einer DER Adressen für Sport und Freizeit im Berliner Südwesten, und seit dieser Zeit schätzen die Mitglieder des inhabergeführten Sports Clubs die familiäre Atmosphäre, viele seit dem ersten Tag. Auch weil die Initiatoren des Clays Sports Clubs vor Ort und damit die Wege zwischen Mitgliedern und Clubleitung kurz sind, herrscht ein gutes Miteinander. Man kennt und schätzt sich und kann auf Wünsche und Anregungen persönlich und schnell reagieren.

Powervolles Training, dynamische Kurse und entspannende Wellness. Im Clays findet jeder seinen Raum.

» Nach dem Training geht es

rung. „Zusätzlich zur engen zur Entspannung in den Well- Betreuung bieten wir unseren nessbereich mit 25-m-Pool, Mitgliedern die Möglichkeit, Sauna, Dampfbad, Ruheräu- mit spezialisierten Trainern im men und gleich mehreren Personal Training noch intenTerrassen oder in die schöne siver an ihren Zielen in den 1:1 Lounge, bei einer gepflegten Sessions zu arbeiten.“ Tasse Kaffee oder Tee. „Unsere Fangemeinde ist sehr groß, Mitglieder des Clays haben jeder, der zu uns kommt, hat darüber hinaus die Möglichkeit natürlich sein eigenes Ziel vor einer kostenlosen, umfangAugen, sein eigenes Motiv für reichen Körperzusammeneine Mitgliedschaft bei uns setzungsanalyse mittels der im Clays. Und als echter Pre- professionellen InBody 770 Das Clays bietet Trainings- miumanbieter schaffen wir es, Analysewaage. Die InBody und Erholungsmöglichkeiten mit unserem sehr breiten, aber 770, ein hochprofessionelles für jeden. Das Angebot ist so auch spezialisierten Angebot Messgerät aus der Medizin, vielfältig, dass keinerlei Wün- genau den richtigen Rahmen liefert neben den üblichen sche offenbleiben: Jung und für alle Trainingsziele und Messwerten in kurzer Zeit viele Alt trainieren gleichermaßen -wünsche zu bieten“, sagt die wertvolle Daten über Körperzu allen Tageszeiten vom Clubmanagerin Kristin Voith. fett, segmentale Muskelmasse powervollen Training an den und intra- und extrazelluläres „Eine professionelle Trai- Wasser und einiges mehr. Mit Geräten oder ausgedehnten Cardio-Einheiten zur Stärkung ningsbetreuung aller unserer diesen Informationen über von Herz und Kreislauf im Mitglieder steht bei uns an den Zustand des Körpers kön1.OG, über das sehr abwechs- erster Stelle“, hebt der Trai- nen die qualifizierten Trainer lungsreiche Kursprogramm ningsleiter Sven Krage hervor. des Clays eine umfassende in gleich drei Kursräumen Sein qualifiziertes Trainerteam und effiziente Gesundheits(zusätzlich Aquakurse im Pool), findet immer das passende beratung vornehmen, und bis hin zum funktionellen- und Trainingsprogramm und steht bei regelmäßiger DurchfühKrafttraining oder auch ange- den Mitgliedern während der rung von Analysen lassen sich leiteten Boxtraining im Box- gesamten Öffnungszeiten mit zudem die Fortschritte durch bereich mit eigenem Ring und Rat und Tat zur Seite, auch bei Training messen und visuell allen Fragen rund um Ernäh- aufzeigen. Sandsäcken im 2. OG.

EIN EXZELLENTER STANDORT IN WUNDERSCHÖNER IMMOBILIE MIT BODENTIEFEN X X L- F E N S T E R N , T E R R A S S E N A U F Z W E I E B E N E N , E I N E R U R B A N E N L I F E S T Y L EAT M O S P H Ä R E , A B G E R U N D E T D U R C H V I E L FÄ LT I G E T R A I N I N G S A N G E B O T E W I E K L A S S I S C H E S G E R ÄT E T R A I N I N G , F U N K T I O N E L L E S T R A I N I N G , K U R S A N G E B O T E , A Q U A K U R S E , P E R S O N A L T R A I N I N G , E R N Ä H R U N G S B E R AT U N G U S W. S I N D D I E Z U TAT E N , D I E D A S C L AY S Z U E I N E M D E R S PA N N E N D S T E N S P O R T S C LU B S D E R STA DT G E MACH T H AB E N.

CLAYS. MEIN KÖRPER. MEIN CLUB.

43 | ERSTKLASSIG 13 | 2023

CLAYS SPORTS CLUB Clays Sports Management GmbH

Clayallee 171 14195 Berlin

Mo–Fr 06:00–23:00 Sa, So 08:00–21:00 feiertags 10:00–18:00

Tel 030.8940 0430 www.clays.de

ZEHLENDORF GESUCHT, KÖPENICK GEFUNDEN. DER PREMIUM-IMMOBILIENVERMIT TLER HAT SEIT DEM ZUSAMMENSCHLUSS DER MEISTEN BERLINER ENGEL & VÖLKERS STANDORTE ENDE 2022 SPANNENDE NEUE EINDRÜ CKE GEWONNEN. DU RCH DAS ENGM ASCH IGE NET ZWER K D ER B ER L INER

Engel & Völkers

BERAT ERT EAM S VERGRÖSSERT SICH DER M ARKT U ND DAM IT D IE MÖ G L ICH KEIT, DEN GEEIGNET EN KU NDEN FÜ R DIE RICH T IGE IM M OBIL IE ZU FIND EN.

KOMPETENZ IN 14 SHOPS

» In Redewendungen liegt

MEIN TIPP

bekanntlich viel Weisheit. „Über den Tellerrand hinausschauen.“ Die meisten Menschen fühlen sich dort wohl, wo sie sich auskennen. Doch wer über den Tellerrand schaut, offen für Neues und Ungewohntes – kurzum weltoffen – ist, der kann viel entdecken: neue Perspektiven, neue Eindrücke, neue Sichtweisen … und ein neues Zuhause.

Der Schuhmachermeister Simon Wolff in der Sulzaer Straße. Meine alten, geliebten Budapester Stiefel erstrahlten hier in neuem Glanz. Herr Wolff versteht sein Handwerk wie eine Wissenschaft und es ist immer ein Eintauchen in eine ganz eigene Welt bei ihm. Es gibt auch eine fantastische Auswahl an Gürteln und Lederwaren. Absolut erstklassig;)

GESCHÄFTSFÜHRER Johannes von Matuschka

» Engel & Völkers hat Ende 2022 seine Berliner Standorte erweitert. „Es ist faszinierend, was wir seit der Fusion der Büros erleben. Alteingesessene Berliner mit festen Vorstellungen verändern ihre Einstellung und verlegen ihren Lebensentwurf in einen völlig anderen Bezirk“, sagt Geschäftsführer Johannes von Matuschka. Ein Beispiel gefällig? „Ein Suchkunde aus Charlottenburg kam in unseren Shop in der

Engel & Völkers hat seine Berliner Standorte erweitert. Bleibtreustraße. Er suchte ein Häuschen mit Garten in Zehlendorf. Fündig geworden ist er in Köpenick, zehn Minuten vom Strandbad Müggelsee entfernt.“ So ähnlich geht es vielen der Kunden von Engel & Völkers. Sie weiten ihren Blick und gewinnen: Bezirke wie Frohnau, Tegel, Lichterfelde, Zehlendorf, Lichtenrade, Woltersdorf und Köpenick bieten die richtige Kombination aus Natur und Infrastruktur und rücken im Suchprofil immer näher zusammen.

optimal zusammen. Das ist wahrlich ein perfect match“, sagt Johannes von Matuschka.

» Aktuelle Bestandsaufnahme

des Marktes? „Immobilienmarkt und Zinsentwicklungen reagieren aktuell sensibel.“ Dennoch sieht Matuschka entgegen allen Voraussagen derzeit einen guten Zeitpunkt zu verkaufen oder zu kaufen. „Den Verkäufern ist bewusst, dass sie nicht Erlöse wie 2020 erzielen können, aber allemal marktgerechte Preise. Für Käufer bewegt sich die Finan„Unsere zuständigen Bera- zierung aller Voraussicht nach ter begleiten ihre Kunden auch weiterhin im historischen stadtteilübergreifend in ganz Vergleich auf einem niedrigen Berlin, sogar ins Umland. So Zinsniveau“, konstatiert der kommen Objekt und Kunde Geschäftsführer.

45 | ERSTKLASSIG 13 | 2023

ENGEL & VÖLKERS Berlin und Brandenburg Engel & Völkers Immobilien Deutschland GmbH

Hohenzollerndamm 114 14199 Berlin

Mo–Fr 09:00–18:00 Sa 10:00–13:00 Tel 030.20 34 61 500 berlin-brandenburg@ engelvoelkers.com www.engelvoelkers.com/ berlin-brandenburg

EINE NEUE BERÜHRUNGSLOSE LASERMETHODE, EINE NEUE BERÜHRUNGSLOSE LASERMETHODE, DIE AUCH BEI DÜNNEREN HORNHÄUTEN ANGEWENDET WERDEN KANN. Trans-PRK Behandlung

BESSER SEHEN…

LASIK Behandlung

mit Dr. Kirk Nordwald

» Mit einer sog. „Smart-Sur-

MEIN TIPP Ein sommerlicher

IMMER MEHR MENSCHEN ENTSCHEIDEN SICH FÜR EINE LASERBEHANDLUNG AM AUGE, UM AUCH

Spaziergang um den Grunewaldsee mit Besuch des Jagdschlosses Grunewald

O H N E B R I L L E O D E R K O N TA K T L I N S E N W I E D E R

und der dort aus-

S E HR G U T S E H E N Z U KÖ N N E N. JE TZT GI BT E S E I N E

gestellten Gemälde.

N E U E L AS E R M E T H O D E , D I E AUCH BE I D ÜN N E RE N H O R N H ÄU T E N AN GE W E N D E T W E RD E N K A N N.

Das Augenlasern zählt zu den modernsten Verfahren, um die Sehfähigkeit zu verbessern. „Die Behandlungsmethoden sind einem beständigen Fortschritt unterworfen“, erklärt Augenarzt Dr. Kirk Nordwald, der in Berlin die Augenarztpraxis „Augen eins“ leitet. Hinter dem Begriff „Augenlasern“ verbergen sich verschiedene Operationsverfahren. Die Wahl der Methode hängt von den Vorausset-

zungen der zu operierenden Augen ab. Dr. Kirk Nordwald führt dazu in seiner Praxis spezielle Voruntersuchungen durch und bespricht danach gemeinsam mit den Patienten, welche Korrekturverfahren zur Verfügung stehen und welches Verfahren als das geeignetste zur Anwendung kommen könnte. Der erfahrene Laser-Experte und Facharzt für Augenheilkunde setzt

46 | ERSTKLASSIG 13 | 2023

Hornhaut vom Operateur vor allem bei Patienten mit manuell zurückgeklappt. Der dünnen Hornhäuten auf ein sog. Excimer-Laser verdampft neues, völlig berührungsfreies dann im eigentlichen Korrekund sehr genaues Verfahren, turverfahren nach vorberechneten Daten sehr präzise das die sogenannte Trans-PRK. Hornhautgewebe und korBei einer üblichen LASIK- rigiert so die Brechkraft der Behandlung wird i. d. R. mit Hornhaut im Sinne einer Brileinem Femto-Sekundenlaser len- oder Kontaktlinsenkoreine sehr feine Hornhaut- rektur. Nach dem Aufbringen lamelle geschnitten und ein der Laserkorrektur wird die sogenannter Hornhaut-Flap Hornhautlamelle dann wieder vorpräpariert. Diese hauch- manuell zurückgeklappt und dünne Lamelle der Hornhaut für einige Stunden mit einer wird vor der Behandlung der Kontaktlinse fixiert.

face-Technik“ wird die Laserkorrektur besonders glatt auf die Hornhaut aufgebracht. Vorteile dieser optimierten NEUE BERÜHRUNGSFREIE LASERMETHODE Oberfläche sind eine sehr schnelle Abheilung, geringe Vorteile der Trans-PRK: Heilungsvarianzen und hier• Schnittfreie Korrektur durch sehr präzise Korrektur• Behandlung auch dünner Hornhäute ergebnisse. Generell kann die • Hohe Langzeitstabilität Trans-PRK bei Patienten mit • Optimierte Abheilung Kurzsichtigkeit, Hornhautverkrümmung und bei geringerer Insbesondere bei dünnen Weil auf das Präparieren Weitsichtigkeit angewendet oder strukturschwächeren einer Hornhautlamelle ver- werden. Hornhäuten kann es u. U. zichtet werden kann, entfällt vorteilhaft sein, durch Ver- die zusätzliche, schnittbeDie schnittfreie Trans-PRK zicht auf das Schneiden der dingte Abschwächung der eröffnet BehandlungsoptioLamelle die Sehkorrektur Hornhaut. Ebenfalls können nen zur Verbesserung des noch gewebesparender auf .– insbesondere bei jungen Sehens auch für Patienten mit die Hornhaut aufbringen zu Patienten mit großen Pupil- dünnerer Hornhaut und ist können. Hierdurch erhöht lendurchmessern – beson- durch den Wegfall des Hornsich die Stabilität der Horn- ders großflächige Korrekturen hautschnitts nicht nur medihaut und damit die Langzeit- auf die Hornhaut aufgebracht zinisch risikoärmer, sondern sicherheit nach der Behand- werden, da die Größe der auch während der Operation lung. Das Auge bleibt bei Korrekturzone nicht durch für die Patienten psychisch dieser Lasermethode völlig die geschnittene Lamelle wie weniger belastend. unberührt von Instrumenten bei der LASIK begrenzt wird. und muss auch nicht wie bei Vorteile ergeben sich im GESUCHT der LASIK-Methode mittels Ergebnis in einer besonders AUGENOPTIKER/IN einer kurzzeitigen Ansaugung hohen Sehqualität und durch Für Vermessung und während des Schneidevor- blendungsarmes und gutes Praxismanagement gangs fixiert werden. Nachtsehen.

www.augen-eins.de

AUGEN EINS Dr. med. Kirk Nordwald Facharzt für Augenheilkunde Augenärztliche Privatpraxis ‚Eins‘– alles für die Gesundheit

Clayallee 225 14195 Berlin Mo–Do 09:00–18:00 Fr 09:00–15:00 Tel 030.8974 6171 info@augen-eins.de www.augen-eins.de

» Da er auch pfiffig war, grünUNSER TIPP Bei Mitte Meer finden wir alles, was wir für die Grillsaison im Garten brauchen: frischen Fisch und edle Weine.

ANKE UND SEBASTIAN MÄHLER.

Nur wer sät, wird ernten.

TREPPENS: GARTENKOMPETENZ SÄMEREIEN – BLUMENZWIEBELN – GARTENBEDARF WIR S C H R E I B E N DAS JA H R 1 892 . A LBE RT TRE PPE N S WA R BAUE R UN D GR OS S G R U N D B E S I T Z E R I N T E MPE LHOF. I HM GE HÖRTE N A HE ZU D E R GANZE B E ZIR K. B E R L I N WAR Z U D E R ZE I T SE HR L Ä N D LI CH, MUSS MA N W I SSEN. U ND B AU E R T R E P P E N S W U SSTE : D I E BAUE RN BRAUCHE N SA ME N.

dete er mit dem studierten Gartenlandwirtschaftsbauern Andreas Mähler eine Sämerei. Die Geburtsstunde der Firma Treppens. Kurz darauf verließ er das gemeinsame Unternehmen jedoch wieder. Sebastian Mähler ist der Ururenkel von Andreas Mähler. Zusammen mit seiner Frau Anke führt der Diplomingenieur für Gartenbau den Betrieb in der Berliner Straße in 4. Generation. Hier, wo heute in der Berliner Straße Treppens sitzt, war vor dem Bau der Häuser eine alte Baumschule. Das Ladengeschäft befand sich bis zum Fall der Mauer in der Friedrichstraße, in Höhe des Kreuzberger Blumengroßmarktes.

» Bei Treppens kauften immer schon Großhändler und Gartenliebhaber ein. Vorrangig war die Firma jedoch der Fachhandel für Berufsgärtner. Vor der Wende hatten viele Bezirke noch ihre eigenen Gärtnereien, Kliniken legten weitläufige Parks an, die Alliierten wünschten sich Grünanlagen. Heute zählt das Bundespräsidialamt, die Stiftung Preußische Schlösser und Gärten, der Botanische

Ein Paradies

» Neben Saatgut und Blu-

menzwiebeln, Dünger und Pflanzenschutz gibt es bei für Profis und Hobbygärtner Treppens auch alle notwenGarten und der Olympiapark ein Foto brauchen.“ Dahlien digen Handwerksutensilien, zu den Stammkunden. „Wenn gehören zu Anke Mählers vom Bauteil für die Bewäswir im Park von Schloss Sans- Lieblingsblumen, auch Mini- serungsanlage über Rasensouci spaziergehen, gucken Tulpen stehen gerade hoch mäher-Messerbalken bis zur wir schon genauer hin, was im Kurs. Wobei: auch der Nat- Gartenschere, die man sich hier auch schleifen lassen die Mitarbeiter aus unseren ternkopf und Samantha … kann. Kurzum: ein Paradies Samen gemacht haben, welche Pflanzen sie zusammenBei den Kunden ist Bio- für Profis und Hobbygärtner, gestellt und welche Farben sie Saatgut in Demeter-Qualität die alle Berlin ein Stückchen kombiniert haben“, schmun- aktuell im Trend. „Wegen der schöner machen. zelt Anke Mähler. „Das neh- Lockdowns und der steigenmen wir gerne als Anregung den Preise ist deutlich zu spüauf.“ ren, dass immer mehr Berliner ihr Obst und Gemüse selber Auch die Berliner Universi- anpflanzen. Der Öko-Garten täten TU und FU gehören zum ist in, wildgewachsene, nicht Kundenstamm. „Die Studenten durchgestylte Blumenwiesen benötigen unsere Samen für sind im Kommen – ganz zur ihre Testreihen und Versuche“, Freude der Bienen.“ Trepsagt Sebastian Mähler. Und pens ist auch die Adresse für ALBERT TREPPENS & CO wenn Bundesminister Cem Gourmets. „Zu uns kommen SAMEN GMBH Özdemir im Zehlendorfer viele Köche, sie kaufen z. B. OSZ Peter-Lenné-Schule – die Senfkörner und Kräuter und Sebastian Mähler größte Agrarschule Deutsch- interessieren sich für neue lands – einen Baum pflanzt, Züchtungen wie den pinkBerliner Straße 84 – 88 14169 Berlin liefert Treppens Spaten und farbenen Rosenkohl“, strahlt Gießkannen in den Farben Anke Mählers. Hobbygärtner Mo–Fr 09:00–18:00 der Koalition. Wie sieht denn aus Brandenburg bringen Sa 09:00–13:30 gerne ihre Neuzüchtungen der Mählersche Garten aus? „Der eignet sich nicht gerade und Raritäten vorbei. Hier hat Tel 030.811 33 36 zu Showzwecken. Wir testen sich im Laufe der Jahre wirkkontakt@treppens.de gern Neuheiten, auch wenn lich eine treue Community www.treppens.de wir von einer Pflanze noch entwickelt.

49 | ERSTKLASSIG 13 | 2023

FÜR EIN ANGENEHMES HÖREN VON ANFANG AN

UNSER TIPP Gute Laune gefällig? Die tollen Blumensträuße von stielart in der Baseler Straße 4 bringen Farbe ins Leben – und jede Woche neu einen Hingucker in unser Geschäft.

MIT HÖRSYSTEMEN

so klein und unsichtbar wie möglich

» Irgendwann taucht bei vie-

DIE SPEZIALISTINNEN FÜR WEIBLICHES HÖREN

Weil Frauen besondere Hörgeräte brauchen DARAU F HA B E N V I E L E F R AU E N GE WA RTE T: MI T MON A & LI SA GI BT E S ENDLICH EINE HÖRGERÄTEAKUSTIK SPEZIELL FÜR DAS WEIBLICHE GEHÖR. D EN N FR AU E N B R AU C H E N B E S O N D E RE HÖRGE RÄTE .

len Frauen die Frage auf: Ist mein Gehör noch in Ordnung? So berichten Kundinnen bei mona&lisa häufig, dass sie eigentlich noch gut hören – aber in geräuschvoller Umgebung oft gar nichts mehr verstehen. Dann ist es eine gute Entscheidung, sich professionellen Rat zu holen. mona&lisa ist in Deutschland die Nr. 1 für weibliche Hörakustik. Mit ihrer Erfahrung beantworten die Expertinnen in der Berliner Dependance der inzwischen bundesweit vertretenen mona&lisa Hörakustik-Fachgeschäfte alle Fragen rund um das weibliche Hören.

der Atmosphäre den aktuellen Status ihres Gehörs überprüfen lassen. Der von mona&lisa speziell für Frauen entwickelte Hörtest verschafft ihnen Klarheit auch hinsichtlich der spezifisch weiblichen Besonderheiten des Hörens. Das Ergebnis hilft bei der Entscheidung, ob man für besseres Hören aktiv werden sollte.

den Blick genommen. So ist es erwiesen, dass das weibliche Gehör besondere positive Eigenschaften besitzt: Frauen verstehen Sprache besser, nehmen im Gespräch emotionale Zwischentöne genauer wahr und besitzen eine größere Lautstärkesensibilität.

» Diese positiven Besonder-

heiten des weiblichen Gehörs gilt es zu bewahren, auch Stimmt das – hören Frauen wenn die natürliche Hörfähigwirklich anders? keit nachlässt. Deshalb bietet mona&lisa mit der Synio Ja, Unterschiede in der Hör- Gehörtherapie ein ganzheitverarbeitung sind inzwischen liches Konzept für eine weibwissenschaftlich belegt. Denn liche Hörakustik, mit HörgeräWeil Frauen anders hören, die medizinische Forschung ten, die speziell für das weibist auch mona&lisa anders. hat in den letzten Jahren liche Gehör optimiert sind. Hier können Kundinnen in auch beim Thema Hören die Endlich wieder gut hören mit entspannter und wohltuen- Geschlechterunterschiede in allen weiblichen Facetten!

51 | ERSTKLASSIG 13 | 2023

MONA & LISA HÖRGERÄTEAKUSTIK FÜR FRAUEN Unter den Eichen 97 Eingang Drakestraße 12203 Berlin Mo–Fr 09:00–17:30 und nach Vereinbarung Tel 030.8418 6222 berlin@monalisa-hoeren.de

UNSER TIPP

WEIHENSTEPHANER LICHTERFELDE Biergarten mit sonnigen Plätzen und leckeren Schmankerln

Die tolle Atmosphäre der Taverne Zeus in der Finckensteinallee. Souvlákispieße vom Grill mit einem schönen Glas Wein, und die Familie Chrysidis singt griechische Lieder.

LIC HTE R FE L D E-W E S T D I R E K T AM BA HN HOF. I N D I E SE R I DYLLI SCHE N OA SE DES KIEZES VON LICHTERFELDE FINDET MAN EINEN DER SCHÖNSTEN BIERGÄRTEN IM SÜDWESTEN BERLINS.

alte Tradition! » Die leckere Speisenkarte

» Ein Biergarten wie aus dem

D A S E C H T B AY E R I S C H E L E B E N S G E F Ü H L L E B T M A N I M W E I H E N S T E P H A N E R I N

NEUER NAME,

Bilderbuch. Man sitzt urgemütlich unter alten Linden auf Bierbänken mit feinem Kies unter den Füßen und genießt bayerische Leckereien. Entschleunigt und kulinarisch verwöhnt kann man ab mittags im Weihenstephaner einen klassischen Mittagstisch genießen. Hier, mitten in Berlin, liegt ein kleines Stück bayerisches Kulturgut. Bereits seit über 10 Jahren gehört dieses herzliche Fleckchen Erde mit blau-weißer-Lebenskultur zum Kiezleben in Lichterfelde dazu wie eine gute Weißwurst zum bayerischen Frühschoppen.

bietet für jeden etwas, und die Küche zaubert Schmankerl, dass es nur so kracht. Auch für Veranstaltungen ist das Weihenstephaner gut zu Im weitläufigen Biergarten mieten. O’ZAPFT IS! Nicht und in den ganz urig einge- nur zur Wiesenzeit isst man richteten Stuben genießt man im WEIHENSTEPHANER die mitten in der Großstadt das original Weißwürste, die hier Bier der ältesten Brauerei der auch nach 12 Uhr noch herzWelt. Ursprünglich benannt lich genossen werden könnach den Eltern des ersten nen. Oder Sie probieren das Wirtes hieß das Restaurant ur- legendäre Schweinsbratl mit sprünglich „Maria und Josef“. Semmelknödel und einem Der neue Name WEIHEN- lauwarmen Weißkraut mit STEPHANER LICHTERFELDE Kümmel und Speck. Oder ein ist eine Hommage an die deftiges Jaus’nbrettl für alle traditionellen Werte Bayerns zum Bier? Hauptsache guad und zeigt die Verbundenheit muss es sein. Ganz nach dem mit dem Qualitätsanspruch Motto „Schaust amoi eini auf a Hoibe“? der Brauerei.

Servus, Griass eich und Hallo 53 | ERSTKLASSIG 13 | 2023

WEIHENSTEPHANER LICHTERFELDE BMB ALPENKÜCHE GMBH Hans-Sachs-Straße 5 12205 Berlin Restaurant Mo–So 12:00–23:00 Biergarten Mo–Fr 15:00–23:00 Sa–So 12:00–23:00 Tel 030.7563 3102 www.weihenstephanerlichterfelde.de

GRT Personaltraining

UNSER TIPP

Ihr persönlicher Trainer – Your Personal Coach

FRANCESCO PAVONE

Echte Erholung mit den maßgeschneiderten Traumreisen von ELLA FOGG: Die Reiseprofis legen Ihnen Ihr Wunschhotel direkt zu Füßen.

ALEXANDER WECKERT

www.ellafogg.de

STARTE JETZT

deine Erfolgsgeschichte.

IN IHREM LICHTERFELDER STUDIO GRT SORGEN DIE PERSONAL COACHES A L E X A N D E R W E C K E R T U N D F R A N C E S C O PAV O N E F Ü R E I N E N A U S G L E I C H Z U M ME NTA L S T R E S S I G E N AL LTAG – D E R A N STRE N GUN G F OLGT DAS G LÜ C K S G E F ÜHL.

» „Bewegung ist das Fundament des Lebens und eines vitalen und gesunden Lifestyles. Dazu eine ausgewogene Ernährung, und man hat viel erreicht in Sachen Wohlfühlkörper“, strahlen Alexander Weckert und Francesco Pavone einen an. Weil dies im hektischen Alltag viel einfacher gesagt als getan ist, haben die beiden Personal Coaches vor

wir auch draußen“, schwärmt der studierte Fitness-Ökonom. Der gläserne Aufzug in die Eine Treppe führt zur zweiten zweite Etage lässt einen in Studio-Ebene, insgesamt 240 einem Jahr am Kranoldplatz den Fitnessparcour schwe- Quadratmeter Fitnesshimmel. in Lichterfelde ein Studio für ben. „Man könnte natürlich Auch hier alles tageslichtindividuelles und effektives auch die Treppe nehmen“, durchflutet, Trainingsgeräte Personaltraining eröffnet, in lacht Alexander Weckert und der neuesten Generation wie dem nach Terminvereinbarung öffnet die Studiotür. Ein großer Power Racks und eine weitere in Einzelcoachings exklusiv mit Empfangsraum, der mediter- Terrasse. einem Trainer zusammen trai- rane Ruhe ausstrahlt. Warme, niert wird. Allen Interessierten gedeckte Farben, bodentiefe „Früher haben wir beide wird ein kostenloses Bera- Fenster und zwei (!) große Ter- als mobile Personal Coaches tungsgespräch angeboten. rassen. „Im Sommer trainieren gearbeitet, unsere Kunden und

54 | ERSTKLASSIG 13 | 2023

Kundinnen zu Hause trainiert“, erzählt der 41-jährige Weckert. Um ihren Kunden und Kundinnen noch bessere Trainingsmöglichkeiten zu bieten, haben sie das gemeinsame Projekt aus der Wiege gehoben. „Der Studioname GRT bezieht sich auf GRIT, ein Konzept für erfolgreiches Durchhaltevermögen, basierend auf Gesundheit, Resilienz, Intelligenz und Tun“, so der Coach. „Die meisten unserer Stammkunden und -kundinnen sind um die 40–55 und haben sehr stressige Jobs“, beschreibt Alexander Weckert seine „High Performer“, zu denen auch Ärzte, Anwälte und Unternehmer mit wenig Freizeit zählen, die inzwischen das eine oder andere „Zipperlein“ bemerken wie Rückenschmerzen oder Schlafstörungen.

» „Das Training muss effektiv sein und muss ihnen einen Wechsel von mentaler Belastung hin zu körperlicher Anstrengung bieten“, so der Coach, der beim Beratungsgespräch das oder die Trainingsziel(e) – Schmerzreduktion, Performance-Verbesserung, Gewichtsreduktion – definiert.

» Der Eingangscheck basiert auf einem Set von Fragebögen. Der MeScan (siehe Foto) analysiert in kürzester Zeit die Körperzusammensetzung, die Herz-Kreislauf-Belastbarkeit sowie die aktuelle Leistungsfähigkeit. Vervollständigt wird der Eingangscheck durch verschiedene standardisierte Mobilitäts-, Stabilitäts- und neurologische Tests. Dadurch erhalten die Partner ein genaues Bild der individuellen

Belastbarkeit und können von hieraus den gemeinsamen Weg planen. Es wird dann ein Trainingsplan mit exklusiven Einzelterminen vereinbart. Der ermittelte Trainingsplan macht regelmäßig Fortschritte sichtbar – und auch schon nach kurzer Zeit, etwa einem Monat, fühl- und sichtbar. Doch es geht um einen langfristigen Wohlfühlbody. Dafür empfehlen Weckert und Pavone ein bis drei Trainingseinheiten pro Woche. „So können wir den Leuten ihr Potenzial aufzeigen, sie abwechslungsreich und auch mit Spaß bei ihrer Körper- und mentalen Entwicklung begleiten. Dazu geben wir auch Hausaufgaben auf, etwa in Sachen Schlafroutine oder Ernährung“, sagt Pavone. „Was wir jedem Kunden, jeder Kundin zusichern können, ist: Wenn sie fertig mit dem Training sind, mögen sie zwar geschafft, aber glücklich sein.“

GRT HEALTH PERFORMANCE GMBH Kranoldplatz 5 12209 Berlin

Termine nach Vereinbarung 07:00–21:00 Tel 030.25 46 91 58 info@grt-berlin.de www.grt-berlin.de

13 2023

ERSTKLASSIG Das Magazin für den vermögenden und schönen Süd-

Übrigens: jedes Geschäft, das hier vorgestellt wird, darf

westen Berlins stellt die besten Adressen für KuDamm,

auch das Gütesiegel von ERSTKLASSIG tragen und so

Grunewald, Dahlem und Zehlendorf vor und erscheint

zeigen, dass es zu den besten Adressen Berlins gehört.

im Mai und November. Der Redaktionsblog wird laufend

Das Gütesiegel gibt es zum Verlinken auf unseren

erweitert und aktualisiert. Jedes Geschäft wird attraktiv

Redaktionsblog und als Aufkleber für die Eingangstür.

und aufmerksamkeitsstark auf einer großen Doppel-

ERSTKLASSIG Die besten Adressen für

Mit der hohen Auflage von über 10.500 Exemplaren

Redaktion und einem persönlichen Lieblings-Tipp des

erreicht man direkt erstklassiges Publikum und ist in

Inhabers als lobende Empfehlung.

über 170 exklusiven Geschäften präsent.

Mit exzellenten Zugriffszahlen im Web findet man alle

Prominent: 120 ausgewählte Entscheider erhalten

erstklassigen Adressen auch unter:

ERSTKLASSIG per Post direkt nach Hause gesandt.

KuDamm Grunewald Dahlem Zehlendorf.

Besuchen Sie uns auch online … WWW.ERSTKLASSIG.BERLIN

WWW.ERSTKLASSIG.BERLIN

seite präsentiert, mit erstklassigen Fotos, prominenter

WWW.ERSTKLASSIG.BERLIN

... alle aktuellen Tipps und ERSTKLASSIGES, toll lesbar im Blog nach Rubriken aufgelistet und schnell zu finden!

Und folgen Sie uns auch auf instagram – @erstklassig.berlin www.instagram.com/erstklassig.berlin/

ERSTKLASSIG

print. digital. live.

MEIN TIPP

» „Wir müssen schließlich

Mit neuen Azubis in die Zukunft

GREEN STAR bietet seinen Lehrlingen attraktive Extraleistungen

DAS R E INIG U N GS U N T E R N E H M E N AUS HA LE N SE E W I LL ZUSA MME N MI T D E N AU SZ U B I L D E N D E N V E R S TÄ R K T A U F N A C H H A LT I G K E I T S E T Z E N . F I R M E N C H E F K E V I N B E H R E N DT M AC H T DA S U N T E R N E H M E N I N V I E L E N B E R E I C H E N Z U K U N F T S F E S T. VER B E S S E R TE UMW E LT S TAN DAR D S STE HE N DA BE I I M MI T TE LPUN K T. 58 | ERSTKLASSIG 13 | 2023

unseren ökologischen Fußabdruck verbessern.“ Kevin Behrendt setzt in der Firma mehr nachhaltige Reinigungsprodukte ein. Der Selfmademann vom Kurfürstendamm 123 zeigt am PC einige Artikel, die er kaufen wird. Sie sorgen nicht nur für blitzblanke Fenster, Büros und Geschäfte im Südwesten Berlins, sondern leisten auch ihren Beitrag für eine sauberere und gesündere Umwelt. Beispielsweise der biologisch abbaubare Sanitärreiniger, mit dem gleichzeitig 80 Prozent weniger Verpackungsmüll anfallen.

» Die Nachfrage nach umweltschonender Reinigung steige stark. Dem wollen Behrendt und das GREEN STARTeam Rechnung tragen. „Es ist mir auch persönlich eine Herzensangelegenheit.“ Naturund Umweltschutz sind für den Planeten überlebensnotwendig. Umweltsünden werden natürlich auch im Putzgewerbe begangen. „Man darf da nicht leichtfertig handeln.“ So dient dem besseren Klima der neue Fuhrpark, der ab Herbst auf Elektrofahrzeuge umgestellt wird.

FIRMENCHEF Kevin Behrendt

Wenn’s mal Probleme mit dem Auto gibt, dann hin zu „KastAutomobile“ in der Eisenzahnstraße 40 in Wilmersdorf. Die helfen sofort, sind hilfsbereit und bieten einen tollen Service rund um den Wagen. Eine Werkstatt, die ich nur empfehlen kann.

» Überhaupt stehen bei GREEN STAR Veränderungen an. „Man muss mit der Zeit gehen.“ Der Firmenchef schaut sich zurzeit nach passenden Räumen um, in denen eine hausinterne Wäscherei untergebracht werden kann. Dort kommen schmutzige Lappen und Wischmopps in energie- und wassersparende Waschmaschinen. 2024 geht’s los. Mit innovativen Ideen möchte Behrendt auch den Reinigungsnachwuchs überzeugen und für die Branche gewinnen. „Wir bieten krisenfeste Jobs. GREEN STAR hat die Coronazeit gut überstanden und sogar noch mehr Kunden gewonnen.“ Den ersten Azubi konnte der Betrieb im September 2022 begrüßen.

Führerschein. Und: Den zukünftigen Spezialisten werden zusätzlich private Fortbildungskurse geboten, die GREEN STAR selbstverständlich auch bezahlt. So können die Lehrlinge den „Hebebühnenschein“ beim TÜV machen oder bei der PSA-Schulung (Persönliche Schutzausrüstung) lernen, wie man korrekt mit seinem Handwerkszeug umgeht.

„Es geht darum, Unfälle zu vermeiden. Darauf achte ich besonders, denn unser Beruf ist manchmal durchaus James-Bond-ähnlich“, schmunzelt er. In schwindelerregender Höhe muss jede Bewegung sitzen, sonst droht ein Absturz. Behrendt selbst Momentan sucht GREEN weist die Mitarbeiter immer STAR drei neue Azubis, zwei wieder auf Gefahrenpunkte Glas- und Gebäudereiniger/ hin. Der Sicherheit seiner innen und eine/n Bürokauf- Angestellten dienen die neuen frau/-kaufmann für Büroma- Leitern, „trittfest mit extra breinagement. Wer die dreijäh- ten Stufen“. Zum Glück gab es rige Ausbildung erfolgreich bisher bei GREEN STAR kein abschließt, dem finanziert Unglück. Und das soll auch der Ausbildungsbetrieb den so bleiben.

GREEN STAR GMBH Kurfürstendamm 123 10711 Berlin

Telefonisch erreichbar Mo–Fr 08:00–19:00

Tel 030.5366 2078 Mobil 0176.4779 5705 info@greenstarberlin.de www.greenstarberlin.de greenstar_berlin

Florida Eis green DER TRAUMSAND VOM SANDMÄNNCHEN

MEIN TIPP Schon als Schüler war ich oft am Grunewaldturm. Dort gab es einen kleinen Löwen, der an einem Pfahl angebunden war, damit wir Kinder ihn streicheln konnten. Seitdem mag ich den Turm. Die 182 Stufen lohnen S E IT JAH R Z E H N T E N S T E H T F LORI DA E I S F ÜR sich. Der Blick über die Havel ist einmalig. 100 PROZENT HANDWERK, DEN VERZICHT VON

Z U S AT Z S TO F F E N UN D N ACHHA LTI GE S A RBE I TE N – E R S TE CO 2 -N E UT R AL E E I S P R O D UK TI ON. DA S F RÜHJA HR BEGRÜSSE N DIE QUALITÄTS-EISMACHER AUS SPANDAU MIT SANDMÄNNCHENS TRAUMSAND UND

» Wenn das Sandmännchen abends um kurz vor sieben seinen Traumsand in die Luft wirft, um die Kinder ins Bett zu schicken, glitzert es mächtig an den Bildschirmen. Wird der Traumsand in der Florida-Eisdiele in Spandau in großen Kugeln in eine Waffel oder einen Becher gefüllt, schmeckt der nach Vanille und Erdbeer. Und prickelt ein bisschen wie Brau-

SORTEN

wieder mit dabei das beliebte Pekannusseis ... mmmh! – probieren!

V EG A N E M VAN I LLE-MA N GO-MA RACUJA-E I S. 1927 in der Klosterstraße gesepulver. Beides macht glückgründet und seit 1984 von der lich und, keine Sorge, die ma- den jüngsten Zuwachs in der Familie Höhn geführt, ist sie gischen Vorräte schrumpfen Florida-Eis-Familie vor, der Vorreiter für die neuen Genicht. „Traumsand ist unsere übrigens auch bei älteren Eis- nerationen von Eismachern neueste Eissorte, die wir in liebhabern bestens ankommt. und -macherinnen in Berlin: Kooperation mit dem rbb für Sie ist die erste CO₂-neutrale kleine Eisfans kreiert haben. Die cremige Milcheissorte Eisproduktion Deutschlands, Sie besteht aus frischer Milch, ist eine von drei neuen Früh- stellt Eiscreme handwerklich feiner Erdbeersauce und Knis- lingssorten aus Berlins ältes- mit wenig Technik her, arbeitet terstückchen“, stellt Olaf Höhn ter Eisdiele und -manufaktur. umweltbewusst nach einem

60 | ERSTKLASSIG 13 | 2023

ökologischen Konzept mit Photovoltaik und Solarther- schen entwickelt, der Florida mie. Die Eisdiele in der Klos- Eis zusammen mit seinem terstraße trägt dies im Namen: Sohn Björn leitet. Florida Eis green Café. Stolz ist er auf seine vielen Mandeln werden von Hand langjährigen über Jahrzehnte geröstet, Schokoladenstücke im Unternehmen agierenden von Hand hergestellt und es Mitarbeiterinnen und Mitarbeiwird auf künstliche Zusätze ter wie auch auf Neuzugänge, verzichtet. Über 100 Rezep- die Florida Eis sehr modern turen hat Olaf Höhn inzwi- aufstellen. „Unsere Sylwia ist

für die neuen Sorten zuständig“, so Olaf Höhn. So ist gerade die Frühlingssorte Vanille Mango Maracuja vegan an den Start gegangen (im Eiscafé wie im Handel), auf Hafer basierend und typisch Florida Eis „einfach lecker“.

FLORIDA EIS MANUFAKTUR GMBH Am Zeppelinpark 53 13591 Berlin

» Insgesamt 39 Sorten, wie-

Tel 030.3640 3550 kontakt@floridaeis.de www.floridaeis.de www.floridaeis.de/shop

der mit dabei das beliebte Pekannusseis, werden jeden Tag angeboten. Die Sommerterrasse war jetzt schon vollbesetzt. Für kühlere Tage und rund ums Jahr hat die Eismanufaktur selbstverständlich eine heiße Alternative in petto: hausgemachte Waffeln.

Florida Eis green Café Klosterstraße 15 13581 Berlin Tel 030.331 56 66 Mo–So 12:00–21:00

Wien

Zürich

! ENTDECKE BERLIN

Wien Wien Wien

Zürich Zürich Zürich

# ♥ % # ♥ % # ♥BERLIN % ! ENTDECKE BERLIN ! ENTDECKE # ♥ % # ♥ % ENTDECKE BERLIN !

Berlin Hamburg Berlin Hamburg Kopenhagen Kopenhagen München München Wien Wien STÄDTE I REISEN I LIFESTYLE I SHOP

Zürich Zürich

Berlin

Hamburg

Kopenhagen

München

STÄDTE I REISEN I LIFESTYLE STÄDTE I REISEN I LIFESTYLE STÄDTE I REISENKopenhagen I LIFESTYLE Berlin Hamburg München Berlin Hamburg Kopenhagen München STÄDTE REISEN II LIFESTYLE STÄDTE II REISEN LIFESTYLE Berlin Hamburg Kopenhagen München

Creme Guides

KLEINE GERICHTE

FEINKOST

Berlin Berlin Berlin Berlin

ESSEN

FREIZEIT

KUNST

SHOPPING

ESSEN

FREIZEIT

KUNST

SHOPPING

Dinge und Menschen auf, die diese Stadt so besonders machen. STÄDTE Pulsierendes Leben, Kreativität grenzenlose Tolemachen. und Pulsierendes Leben, Kreativität und grenzenlose Toleranz. Mit Leidenschaft spüren wirund hier einzigartige Orte, Pulsierendes Leben, Kreativität grenzenlose Entdecken Sie Tolehandverlesene ranz. Mit Leidenschaft spüren wir hier einzigartige Orte, Orte und Geheimtipps! Dinge und Menschen auf, die diese Stadt so besonders ranz. Mit Leidenschaft spüren wir hier einzigartige Orte, Pulsierendes Leben, Kreativität und grenzenlose TolePulsierendes Leben, Kreativität und grenzenlose ToleDinge und Menschen auf, die diese Stadt so besonders machen. Dinge Menschen spüren auf, diewir diese Stadt so besonders ranz. Mitund Leidenschaft spüren wir hier einzigartige Orte, ranz. Mit Leidenschaft hier einzigartige Orte, machen. CREME GUIDES SHOP machen. Dinge und und Menschen Menschen auf, auf, die diese diese Stadt Stadt so so besonders besonders Dinge die MODE WELLNESS SERVICES Lieblingsstücke TOP 10 direkt in unsemachen. machen. MODE WELLNESS SERVICES rem Shop TOP 10 bestellen!

ESSEN

FREIZEIT

KUNST

SHOPPING

MODE

WELLNESS

SERVICES

ESSEN

FREIZEIT

KUNST

SHOPPING

MODE

WELLNESS

SERVICES

ESSEN

FREIZEIT

KUNST

SHOPPING

MODE

WELLNESS

SERVICES

TOP 10 Sie unsere maßgeEntdecken TOP 10 schneiderten Traumreisen! TOP 10

ESSEN ESSEN

FREIZEIT FREIZEIT

KUNST KUNST

SHOPPING SHOPPING

MODE MODE

WELLNESS WELLNESS

SERVICES SERVICES

TOP 10 TOP 10 LIFESTYLE

einem Shop jetzt entdecken

! ENTDECKE BERLIN BERLIN ! ENTDECKE

Feinster Osterbrunch – Unsere Süßwaren-Klassiker und Berliner Pulsierendes Leben, Städte Kreativität ranz. Mit Leidenschaft spüren Berlin wirund hiergrenzenlose einzigartigeToleOrte, Städte Berlin- Schaumzucker-Osterhase liebsten Rezepte für einen Original Unsere ranz. Mitund Leidenschaft hier einzigartige Orte, Dinge Menschen spüren auf, diewir diese Stadt soThemen besonders Städte Berlin festlichen Frühstückstisch von Aseli Städte Berlin

O D E R E M P F E H L U N G E N Z U S H O P S , I N D E N E N E S S I C H Z U S T Ö B E R N L O H NUnsere T: Lieblingsstücke vereint in OR T E UN D T R AU M H A F TE RE I SE ZI E LE .

Berlin

Pulsierendes Leben, Städte Kreativität und grenzenlose ToleBerlin

TIP PS Z U D E N TO P-R E S TAU R AN TS UN D CHA RMA N TE N LI E BLI N GSCA F É S DA S ONLI N E P O R TA L C R E M E GUI D E S PRÄ SE N TI E RT UN GE WÖHN LI CHE

Berlin

Städte

Berlin Berlin

REZEPTE

Gegrillter Spargel - mit Nusssalat und Honigvinaigrette

Genuss, Schönes und Reisen

Städte

REISEN

CREME

CREME GUIDES

Shop

Lieblingsorte

FEINKOST

inden Sie handverlesene Lieblingsstücke. Dinge, die uns selbst begeistern und immer lange Freude bereiten. Jede Wette, dass Sie auch Ihnen gefallen!

KUCHEN

Den Frühling im Glas – Champagne Nanettes Himbeertorte – Pommery Brut Rosé Fruchtiges Highlight für die Entdecken Sie mit uns die schönsten Orte und Geheimtipps Ostertafel in den Metropolen Berlin, Hamburg, München, Wien, Zürich und Kopenhagen TOP 10

Ella Fogg GmbH Lietzenseeufer 2 14057 Berlin Mo–Fr 10:00–18:00 und nach Vereinbarung Tel 030. 8859 5660 www.cremeguides.com

Frühstück & Brunch Österreich-Spezial eat! Berlin Finden Sie Frühstück Österreich-Spezial eat!inBerlin Unsere Lieblingsorte für& dieBrunch kalte Jahreszeit Neun Spitzenköch*innen zu Besuch Berlin FOODNEWS FOODNEWS

Ihre E-Mail

Creme Guides Orte Neun Neun Spitzenköch*innen Spitzenköch*innen zu zu Besuch Besuch in in Berlin Berlin inFinden Ihrer Nähe Sie Finden Sie Creme-Guides-Orte Finden Sie Creme-Guides-Orte inFinden Ihrer Nähe Sie Creme Guides Orte SENDEN inHierIhrer Nähe Creme Guides Orte geht's zur Karte in Ihrer Nähe inHier Ihrer Nähe geht's zurSie Karte Finden Hier gehts zur Karte Finden Hier gehts zur Sie Karte Creme-Guides-Orte Creme-Guides-Orte in Ihrer Nähe inHierIhrer Nähe geht's zur Karte

Unsere Unsere Lieblingsorte Lieblingsorte für für die die kalte kalte Jahreszeit Jahreszeit

Bitte schicken Sie mir bis zum Widerruf meiner Einwilligung den Newsletter mit Informationen zu neuen Beiträgen. Die Datenschutzerklärung habe ich gehts zur Karte zur Kenntnis genommen undHier akzeptiere diese.

62 | ERSTKLASSIG 13 | 2023

ESSEN

TOP 10 TOP 10

geschneiderten Reisen bieten unvergessliche Erlebnisse Neben lokalen Kultur-, Gas- abseits des Mainstreams. Auch tro- und Shoppingtipps für die auf Ihrer persönlichen TraumStädte Berlin, Hamburg und reise kümmert sich das leidenMünchen sowie Wien, Zürich schaftliche Team um erfahund Kopenhagen ist Creme rene Guides, RestaurantreserGuides Lifestyle & Travel auch vierungen, Eintrittskarten zu eine Plattform für überregio- Konzerten, Museen und Ähnlinal Herausragendes. Mit viel chem. Lesen Sie dazu auch die Begeisterung macht Creme Doppelseite über Ella Fogg hier Guides daher auch auf span- im ERSTKLASSIG-Magazin. nende Produkte, handverlesene Onlineshops und Die schönsten Entdeckunbesondere Rezepte aufmerk- gen der Creme-Guides-Redaksam. Ein hoher Anspruch, der tion finden Sie auf: verbindet. www.cremeguides.com Scannen Sie einfach den QRSeit Anfang 2020 gehört Code und stöbern in den Creme Guides zu Ella Fogg – ansprechendsten EmpfehlunThe Travel Company. Die maß- gen der Stadt. Viel Spaß dabei!

ESSEN

TOP 10

STÄDTE

REISEN

Hamburg

Top 10 Strandbars & Biergärten Top 10 Strandbars & Biergärten

Top 10 Strandbars & Biergärten

Top 10 10 Strandbars Strandbars & & 1.444 ARTIKEL Top RESTAURANTS Biergärten

Biergärten

RESTAURANTS

LIFESTYLE

SHOP

ErholungUnsere & Strand Top 10 Listen Lieblingsstücke Unsere Top 10 Listen Rundreisen Onlineshops Wellness Golf Hotels Rezepte News

Berlin Hamburg Kopenhagen München Wien Zürich

Berlin

Städte Hier Hier geht's geht's zur zur Karte Karte

1.448 ARTIKEL 1.448 ARTIKEL

CREME GUIDES

Österreich-Spezial eat! Berlin Österreich-Spezial eat! Berlin Johann Johann Bäckerei Bäckerei

TOP 10

für die schönen Dinge des Lebens

FOODNEWS

TOP 10

Unsere Lieblingsorte für die kalteSie Jahreszeit Neun Spitzenköch*innen zu Besuch in Berlin möchten mehr Schönes Unsere Lieblingsorte für dieentdecken? kalte Jahreszeit Bestellen Sie Neun Spitzenköch*innen zu Besuch in Berlin jetzt Ihren Berlins feinste Tartes, Sauer(teig) macht lustig TOP 10 Törtchen & Co. FOODNEWS Berlins feinste Tartes, Törtchenindividuellen & Co. Sauer(teig) macht lustig Newsletter.

DAS ONLINE-MAGAZIN Doch nicht nur Geheimtipps und Lieblingsorte finden sich auf der ansprechend und übersichtlich gestalteten Website, auch ästhetische Dinge und interessante Menschen finden hier ihren Platz. Dabei ist Creme Guides immer auf der Suche nach Empfehlungen, die auch andere begeistern. Mit großer Expertise und viel Individualität überrascht CG dabei regelmäßig eine anspruchsvolle Leserschaft. Ehrlichkeit und Authentizität betrachten die Macherinnen und Macher um die inspirierenden Managerinnen Dr. Annette Brandes und Jttka Zimmermann in der Charlottenburger Creme-GuidesRedaktion dabei als unerlässliche Eigenschaften, um immer glaubwürdig zu bleiben. Was nicht aufrichtig gefällt, findet auf Creme Guides nicht statt.

Lieblingsreisen

OsterboxNEWSLETTER von der Popkornditorei Gehen Sie mit Knalle Creme Guides und dem exklusiven Reisepartner Ella Sie unseren Fogg auf Abonnieren Reisen. Jede Lieblingsreise wird entsprechend Ihrer ganz wöchentlichen Newsletter! persönlichen Bedürfnisse optimiert und zu einem einzigartigen Reiseerlebnis vollendet.

Frühstück & Brunch Frühstück & Brunch Top Top 99 Patisserien Patisserien

Handverlesene Produkte, ZeitLIEBLINGSSTÜCKE geist, Onlineshops und Rezepte! Sorry Schokohase! – Limitierte

Beauty Mode Wohnen Feinkost Kinder Mehr

Unsere Top 10 Listen Unsere Top 10 Listen Kopenhagen München

Top 10 feine Pâtisserien Top 10 feine Pâtisserien

Berlins beste Bäcker – INFORMATIONEN Unsere Lieblingsorte Berlins beste Bäcker – für gutes Brot Unsere Lieblingsorte

Wien

Top 10 Japaner – Die besten für –Sushi, Top 10Orte Japaner Die Ramen besten Orte &fürCo. Sushi,

About Kontakt Unser Team Newsletter Events für gutes Brot Ramen & Co. Advertising Jobs Friends Datenschutz Shop FAQ Impressum

Top 10 feine Pâtisserien Berlins beste Bäcker – © Frühstück 3000 Unsere Lieblingsorte Top 10 10 feine feine Pâtisserien Pâtisserien Berlins beste beste Bäcker Bäcker – – Top Berlins gutes Brot AUF FOLGEfür CREME GUIDES TOP 10 Unsere Lieblingsorte Unsere Lieblingsorte TOP 10 für gutes gutes Brot Brot für

Berta Restaurant – Assaf Granits Berta Restaurant – Assaf Granits Hommage an seine Großmutter Hommage an seine Großmutter 1.444 ARTIKEL

Zürich

Top 10 Lieblingsorte Top 10Eisdielen Lieblingsorte Eisdielen

Top 10 Japaner Die Top 10 Lieblingsorte ©– Recorder Galerie und Café besten Orte für Sushi, Eisdielen Top 10 10 Japaner Japaner – – Die Die Top 10 10 Lieblingsorte Lieblingsorte Top Top Ramen & Co. RESTAURANTS besten Orte Orte für für Sushi, Sushi, Eisdielen besten Eisdielen RESTAURANTS Ramen & & Co. Co. Ramen

Frühstück & Brunch – Unsere 10 Frühstück & Brunch – Unsere 10 Lieblingsorte Lieblingsorte

! KARTE ! KARTE

Rekorder Galerie und Café – Rekorder Galerie und Café – Weingenuss wie in der Bretagne Weingenuss wie in der Bretagne ! KARTE

KARTE ! KARTE !

1.444 ARTIKEL ARTIKEL 1.444

BERLIN

WIEN

BERLIN

Gallery Weekend Berlin 2022 – Viel Enthusiasmus nach zwei Jahren

Jola – Veganes Fine Dining in ungezwungener Atmosphäre

Rocket + Basil – Von Pistazien, Safranreis und Fusionküche

D N U R D A S B E S T E – U NM E H R N O C H E IN B IS S C H E N ät und Design ruch an Komfort, Qualit Mit dem höchsten Ansp es den die r, Outdoor-Möbel he stellt DEDON hochwertige wert zu sch be s Leben im Freien un Kunden ermöglichen, da ser und Fa die , Qualität des Designs genießen. Ob es um die deten en rw ve r en, die Qualität alle handgeflochtenen Arbeit – ht ge ät der die Lebensqualit Materialien, den Service ialien ter Ma e All l. ste Outdoor-Möbe bei DEDON erhalten Sie be um t, ite be lt und weiterverar sind sorgfältig ausgewäh ex treme er Beständigkeit gegen lich Produkte von unvergleich uriöse lux d sin eisten. Das Ergebnis Bedingungen zu gewährl Möbel, die überdauern.

AU S LI EB E ZU R N AT U

Umweltfreundlichkeit DEDON setzt hinsichtlich . Die Faser ist zu 100 % Maßstäbe in der Industrie chhaltig hergestellt, wiederverwertbar und na Atmosphäre werden weder Grundwasser noch rtschöpfungskette belastet. Die gesamte We i: wirklich alles wird lfre des Herstellers ist abfal Aluminium-Spänen. recycelt – bis hin zu den g ist aber sicherlich, Der nachhaltigste Beitra ender Qualität zu Produkte von so überrag hntelang halten. rze schaffen, dass sie jah

Made in Germany

WETTERFEST Die handgeflochtenen DEDON-Produkte sind beständig gegen alle Witterungen und UV-Licht (getestet auf 10 Jahre UV-Beständigkeit).

NEUHEIT Dedon MBRACE ALU Design by Sebastian Herkner Armlehnstuhl

Dedon MBRACE ALU Design by Sebastian Herkner

Dedon BELMONDE Design by Henrik Pedersen

Dedon PORCINI Design by Lorenza Bozzoli

Esstisch

Dedon MBRACE ALU Design by Sebastian Herkner

Sessel

Beistelltisch

NEUHEIT Dedon MBRACE ALU Armlehnstuhl

Dedon MBRACE ALU Hochlehner

Dedon MBRACE ALU

Dedon DALA ACCESSOIRES Design by Stephen Burks

Sessel und Hocker

Club Chair

Übertopf und Laterne

Neue Wohnkultur GmbH · Berliner Straße 9 · 14169 Berlin Tel. 030 81 05 89 69-0 · www.neue-wohnkultur.de Öffnungszeiten: Mo.–Fr. 10–19 Uhr · Sa. 10–18 Uhr · Parkplätze auf dem Hof

Connaisseure und

Genießer

UPPER BURGER GRILL

ITALIENISCHES STREETFOOD BY LA VUCCIRIA

VINO GRECO

La Vucciria Cucina Siciliana heißt das neue italienische Panini-Kleinod am Rüdesheimer Platz. Von 12-18 Uhr werden hier zu italienischer Musik frisch gebackene Panini mit Olivenpesto, Mortadella und frischer Burrata handbelegt + verdammt leckere Pizza auf die Hand. US Prime Beef Burger's & Dry Aged Steaks. Rüdesheimer Str. 8 / Ecke Ebersbacher Das entzückende Weinrestaurant von Aris Das Gute liegt in der Einfachheit der Friedenau | la-vucciria.com Papageorgiou ist längst eine griechische Produkte. In dem kleinen, feinen Laden Institution genauso wie der Inhaber und sucht man sich selbst das Entrecôte oder jetzt in die Reichsstraße gezogen. Feinste T-Bone-Steak aus dem Reifeschrank. PerProdukte aus dem Peloponnes, die der fekt dazu die Dips … wie Jalapeño Mayo Hausherr alle selber probiert und ausund Honey Mustard. gesucht hat. Ein Zugewinn für Westend. Rankestr. 3 | Charlottenburg Reichsstr. 5, Westend | Tel 030.315 184 84 upperburgergrill.com

ZIGARREN HERZOG AM AMTSGERICHTSPLATZ BOOTSHAUS STELLA AM LIETZENSEE Das Bootshaus ist ein Café mit Biergarten, idyllisch auf einem Ponton am Ufer auf dem Lietzensee gelegen. Genießen Sie den Ausblick in die pure Natur und lassen Sie die Seele baumeln. Witzlebenplatz 1 | Charlottenburg ENGLERS PALAZZO bootshausamlietzensee.de AM BOTANISCHEN GARTEN Zigarren Herzog hat am AmtsgerichtsEine der besten Frittura di Pesce, besser platz Charlottenburg eine neue Casa als in Venedig. Oder der Surf-and-Turfdes Genusses edler Zigarren und SpiriTeller, mit zwei kleinen Rinderfilets, einem tousen eröffnet – auf Wunsch holt man auch eine Käseplatte von Blomeyers aus krönenden Riesenscampi und hausgeder Pestalozzistraße zum Genießen des machter Hummer-Kräuterbutter. Dolce Abends. Vita auf zwei Sonnenterrassen. Suarezstraße 21 | Charlottenburg Englerallee 42 | Dahlem zigarren-herzog.com englers-palazzo.de

Sie vermissen uns in Ihrem Lieblingsgeschäft und würden ERSTKLASSIG dort gerne finden? Anruf genügt 030 . 8940 8950 IMPRESSUM ERSTKLASSIG BERLIN erscheint in einer Auflage von 10.500 Exemplaren und wird in über 170 exklusiven Geschäften und Restaurants vom KuDamm bis zum Wannsee präsentiert und verteilt. Sie erreichen mit ERSTKLASSIG genau die vermögende und gebildete Klientel aus dem Südwesten Berlins.

66 | ERSTKLASSIG 13 | 2023

HERAUSGEBER VERLAGSSERVICE:BERLIN, GERALD GAUSE (V.i.S.d.P.) Hans-Sachs-Str. 2, 12205 Berlin Tel. 030.8940 8950 www.erstklassig.berlin info@verlagsserviceberlin.de WWW.VERLAGSSERVICEBERLIN.DE STAND Mai 2023

VERMARKTUNG, FOTOS, VERLAG VERLAGSSERVICE:BERLIN REDAKTION Heidi Müller ARTDIRECTION Dirk Jakob SCHLUSSREDAKTION Katja Umbach

instagram.com/erstklassig.berlin WWW.ERSTKLASSIG.BERLIN WWW.ERSTKLASSIG-BERLIN.DE

HAFTUNG Der Inhalt wurde sorgfältig erarbeitet. Herausgeber, Redaktion und Autoren übernehmen keine Haftung für die Richtigkeit des Inhalts. Bei allen in dieser Ausgabe enthaltenen Advertorials/ Anzeigen handelt es sich um bezahlte Beiträge. Nachdruck, auch auszugsweise, ist nur mit schriftlicher Genehmigung des Herausgebers möglich.

16 %

28 %

30 %

erzielt*

mehr

Da h l e m

mehr

S c h l ac h t e ns e e

Da h l e m

17 %

13 %

20 %

erzielt*

mehr

C h a r l o t t e n bu r g

Gr un e wa l d

Potsda m

13 %

24 %

erzielt*

mehr

Tierg a rten

Da h l e m

M ic h e n d or f

* über unser Premium-Auction-System – bis zu 30 % mehr erzielt, als die Bewertung diverser Internet-Portale oder Makler

bis

30 % mehr

erzielt*

Bestellen Sie unsere kostenlose Einwertung/High-Price-Ergebnisliste unter 030-896 698-0

Christian Gérôme

Maximilian Rexrodt

Mirco Langen

Hubertusallee 18 | 14193 Berlin-Grunewald | immo-boerse.com