ERSTKLASSIG MAGAZIN 09

09 2021

ERSTKLASSIG Die besten Adressen für

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KuDamm Grunewald Dahlem Zehlendorf.

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KIDA by Stephen Burks

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GENUSS&

Gesundheit

&BEAUTY

Lebensmittel

MODE &

LUXUS

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18 Papeterie Uhlandstraße Der legendäre ESTERBROOK aus Amerika 21 Wintergarten Varieté Theater Das schönste Varieté Theater erstrahlt noch heller 35 Paul Körting GmbH Der Maßschuhmacher, der auch Sandalen mit Fell fertigt 36 Parfümerie Harbeck Verwöhnprogramm von Kopf bis Fuß

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15 Bünger – Der Fleischsommelier Zur Grillsaison absolute Köstlichkeiten 06 Edeka Center Brehm Place to be for Food Lovers 46 Genuss & Impressum Für Connaisseure und Genießer

Home &

INTERIOR 02 Neue Wohnkultur Sommerliche Freiheit mit Dedon Outdoor Möbeln 24 11rooms Luxus Boxspringbetten und Sofas von freistil 42 Osche Haushaltswaren Leisten Sie sich bitte gute Dinge

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Es gibt sie noch, die ERSTKLASSIGEN Nachrichten

IMMOBILIEN VERSICHERUNG & Recht 23 Heinrich Zachger Immobilien Zu jeder Immobilie kennt man die Geschichte 11 „Das Saßnitzer“ am Wilden Eber Wunderschöne Wohnungen in Schmargendorf 39 Engel & Völkers Reichsstraße Ihr neues Heim im edlen Westend 45 Schollbach & Spillecke Versicherungen Gerade in schlechten Zeiten wirklich da 29 Dr. jur. Wolf Wegener Grandseigneur in Dahlem mit Weltgedanken

27 Sinis Klinik Berlin Plastische Fachklinik nicht nur für Brustvergrößerungen 16 Saint Charles Apotheke Über die Grenzen Berlins bekannt für ihre Heilmittel 41 Mona & Lisa hören Hörgeräteakustik speziell für Frauen 13 MKG Praxisklinik Berlin Dahlem Die neue Klinik von Dr. Dr. Schwartzmann, Facharzt für Mund-, Kieferund Gesichtschirurgie 30 Schleicher Augenoptik 50 Jahre feinste Optikerleistung mit edelsten Gläsern 32 Augen Eins – Dr. Nordwald Beste Aussichten für Ihre Augen, wieder gut zu sehen

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Jetzt ist doch Licht am Ende des Pandemietunnels, und das ist auch gut so, um mal alle Phrasen zu bedienen.

Zuversicht ist jetzt das, was wir alle brauchen. Und wenn wir jetzt bald alle geimpft sind …

Es gibt auch durchaus sehr ermutigende Geschichten mit Herz und von wirtschaftlichem Spirit: Der Wintergarten, das wunderschöne Varieté in der Potsdamer Straße, erstrahlt in vollem, neuen Glanz und hat die Zeit genutzt um alle Wünsche zur Verschönerung zu nutzen. Da ist der Wintergarten fast neu entstanden.

Um Ihrer Zuversicht auch ein bisschen Inspiration zu geben, präsentieren wir Ihnen gerne erstklassige Adressen, die sich über Ihren Besuch freuen und Sie vom Feinsten beraten: die zauberhafte Saint Charles Apotheke in der Pariser Straße, die nicht nur verkauft, sondern wirklich heilt.

Oder Sie genießen die Freude über das satte Klicken des Verschlusses des legendären Esterbrooks in der Papeterie in der Uhlandstraße. Und lesen Sie die Geschichte der Hausverwaltungslegende Zachger Immobilien: Christian Schönke kennt zu fast jedem Haus auf dem KuDamm die Geschichte. Zachger verwaltet und verkauft Immobilienbesitz seit über 85 Jahren. Und verwöhnen Sie sich mit traumhaften Dedon Outdoor Klassikern von der Neuen Wohnkultur, jetzt, wo wir mehr Zeit zu Hause verbringen.

Genießen Sie mehr, leisten Sie sich mehr Gutes.

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Ihr Gerald Gause

EDEKA BREHM:

Place to be für Food Lovers

IN D E R C L AYAL L E E I N ZE HLE N D ORF HAT DIE BERLINERIN

STEFANIE BREHM EINEN GENUSSTEMPEL DER EXTRAKL ASSE ERÖFFNET.

HIE R S P ÜR T U N D E R L EBT MA N AUF 35 00 QUA D RATME TE RN, WA S E S H E I S S T: „W I R LI E BE N LE BE N SMI T TE L. “

MEIN TIPP Der wunderschöne Olivenbaum in unserer Feinkostabteilung kommt von unserem Nachbarn Rothe Gartenbau: Ein Paradies für Stauden, Pflanzen und alles für das Grün.Kunstvolle und individuelle Floristik finden Sie übrigens auch bei uns im Flower Shop.

»

Erinnern Sie sich noch an das Gefühl „Tante EmmaLaden“? „Tante Emma“ war ein Knotenpunkt im Viertel, ein Anlaufpunkt in der eigenen Nachbarschaft. Man wusste im tiefsten Inneren, dass man etwas Gutes, ach was, das Beste angeboten bekommt.

Tante Emma war ein Teil von

AUF 3500 QUADRATMETERN DAS SUPER E CENTER IST DIE PURE VERFÜHRUNG.

Genießer müssen hier stark sein.

Widerstand ist zwecklos.

ihrer Leidenschaft und Innovationslust. Hier orchestriert Das Super E Center mit sie eine kongeniale Sinfonie 3500 Quadratmetern ist der aus Vielfalt, Frische, Food to neueste und größte von ins- go und Gastronomie-Speziagesamt fünf Edeka-Märkten litäten auf höchstem Niveau. von Stefanie Brehm. Die mehr- Wahrlich: Einkaufen wird hier fach ausgezeichnete Berliner zum Erlebnis, zum RundumEdeka-Händlerin zeigt hier ihr Genuss, zum Bummel-Abenganzes Können. Das Center ist teuer. „Darf‘s noch ein bissder appetitanregende Beweis chen mehr sein?“ Oh ja, bitte.

»

uns. Mit Verlaub: So ein Tante-Emma-Hotspot reloaded, ausgestattet mit den Skills der digitalisierten Welt, hat vor einem halben Jahr in der Zehlendorfer Clayallee gleich neben der Zehlendorfer Welle eröffnet.

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DER KÄSE-REIFESCHRANK

ein Augenschmaus für Käse-Liebhaber » Betritt man den Genuss-

Dog bis zu Sushi, vom Smootempel, glaubt man sich archi- thie bis zur Suppenbar, von tektonisch in New York. Der Bowls bis zum Salat. Alles hauseigene Bäcker Mario Kai- hausgemacht, alles frisch. ser verführt zur Einstimmung gleich mit Eclairs, ZitronenDer Gemüse- und Obsttartes und Say Cheese-Käse- bereich verströmt Marktplatzkuchen. Seelengeschmeichelt Ambiente. Saisonale Genüsse taumelt man in die Food-Mei- wie Beelitzer Spargel und Erdle: Hier gibt es alles, vom Hot beeren, Trends wie Sprossen-

»

DRY AGED DAS BESONDERE GESCHMACKSERLEBNIS FÜR KENNER

Hummer, Langusten, bretonische Austern, Kaviar und frische Trüffel ... »

Starter-Kits für das individuelle Indoor-Gardening. Alles optisch präsentiert wie in einer Premium Designer-Boutique an der 5th Avenue.

» Das Super E Center ist die pure Verführung. Genießer müssen hier stark sein – oder

sie ergeben sich gleich. Widerstand ist eh zwecklos. Oder versuchen Sie doch mal, erst an der Käse- und dann an der Fischtheke mit Langustenschwänzen, frischen Austern, Kaviar oder Trüffel, je nach Saison, vorbeizukommen. Spä-

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testens beim Dry Aged Beef zücken einige Kunden ihre Handys und machen Selfies.

Auf TikTok gibt es inzwischen schon mehrere Videos mit bis zu zwei Millionen Views. Edeka Brehm goes WorldWideWeb.

Zur großen Auswahl an lokalen, regionalen und internationalen Spezialtäten gehört auch die Edeka Brehm-Eigenmarke „Food Lovers“: hochwertige Produkte, direkt von den Produzenten. „Wir haben die Betriebe persönlich besucht, um uns von der Qualität der Herstel-

UNVERPACKTE VIELFALT

E Center Brehm Zehlendorf Stefanie Brehm e.K.

No-Waste. Direkt zum Abfüllen lung zu überzeugen. Die Zehlendorfer erwarten Spezialitäten,“ sagt die erfolgreiche Vollbluthändlerin. Eine große Herzensangelegenheit ist für Stefanie Brehm auch das Thema Nachhaltigkeit: Mehrwegnetze, Mehrwegdosen, eine Unverpackt-Ecke oder eine Zapfstation, um Waschmittel

satt bekommen will, der wird in der Gastro-Meile mit täglich wechselnden Tagesgerichten verwöhnt. Und wenn dann noch das Virus ein Einsehen hat, dann kann auch das Café „Urban Wave" mit seinen 60 Sitzplätzen und der ChamWer gerade in Homeoffice- pagnerbar eröffnen. Sehr zum und Homeschooling-Zeiten Wohle – auf den Genuss und sich und seine Familie schnell auf die Liebe zu Lebensmitteln! nachzufüllen, sind der Beweis, dass die engagierte Edekanerin nicht nur redet, sondern handelt. „Wir nehmen die Verantwortung für unsere Umwelt ernst.“

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In der Zehlendorfer Welle Clayallee 328-334 14169 Berlin Mo–Sa 07:00–21:30 (regulär 22:00) Parkhaus: 190 Plätze Tel 030.2639 7820 hello@edeka-brehm.de www.edeka-brehm.de

DIE WOHNUNGEN VOM ERDGESCHOSS BIS ZUM PENTHOUSE HABEN EINE MENGE ZU BIETEN.

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„Das Saßnitzer“

Ein Cappuccino und etwas Antipasti bei Da Antonello. Sehr gute Auswahl an italienischer Feinkost. Gleich um die Ecke in der Breiten Straße.

in Schmargendorf gleich beim Wilden Eber. hedera bauwert schmückt den Kiez LU X U S M I T B O D E N H A F T U N G – DA S I ST SCHMA RGE N D ORF. I N D E R S A ẞN ITZ E R S T R Aẞ E 2 , N I C H T W E I T VOM W I LD E N E BE R, GI BT E S ZURZEIT E IN E N D E R B EGE H R T E N B AU GRÜN D E I N D I E SE R GEGE N D. E I N GE BE T T ET ZW IS C HE N D E M Q U I R L I G E N K URF ÜRSTE N DA MM UN D D E R GRÜN E N VILLENKOLONIE GRUNEWALD BIETET DER BAUTRÄGER HEDERA BAUWERT S E IN N E UE S T E S P R O J E K T „DA S SA ẞN I TZE R“ ZUM V E RK AUF. E S E N TST EH EN 16 EIGENTUMSWOHNUNGEN MIT ZWEI BIS VIER ZIMMERN UND 56 BIS 1 0 7 Q UAD R AT M E T E R N WO H N F L ÄCHE . F E RTI GSTE LLUN G BI S JUN I 2 0 23.

» Die Wohnungen vom Erdgeschoss bis zum Penthouse haben eine Menge zu bieten: Die Hälfte der Wohnungen sind barrierefrei und alle verfügen über hochwertige Echtholz-Parkettböden, Fußbodenheizung und bulthaupKüchen. Bäder mit Fliesen aus Feinsteinzeug von einem italienischen Markenhersteller runden die hochwertige Ausstattung ab. Im Erdgeschoß sind elektrische Rollläden und abschließbare Fenstergriffe verbaut, zudem erhalten alle Eigentumswohnungen 3-fach verglaste Fenster.

Alles sind Teile eines vorausschauenden Sicherheitskonzeptes für die gesamte Anlage.

wird eine eigene Ecommerce-Station geben, die den Empfang von privaten Paketen jederzeit gewährleistet", beschreibt Vertriebsleiter Kaspar Storch das beeindruckende Projekt. Im Standard enthaltene Datenleitungen ermöglichen eine ausgereifte Technik und Elektronik in allen 2,70 m hohen Räumen. Aufzug, Fahrradraum und Keller für alle Parteien sowie ein gutes Beleuchtungskonzept auf dem gesamten Grundstück runden den Bau ab. Jede Wohnung verfügt über einen Balkon oder eine großzügige Terrasse, die Penthäuser glänzen sogar mit 2 Terrassen.

» Ioannis Moraitis, Geschäftsführer der hedera bauwert, beschreibt es so: „Für den Neubau in der Saßnitzer Straße haben wir eine stilvolle klassische Architektur mit markanten Gesimsbändern, heller Putzfassade und elegant abgerundeten Balko-

nen gewählt, die sich in das gediegene Umfeld einfügt und gleichzeitig Blickfang ist.“

» Die Ausstattung des Komplexes ist ebenso durchdacht wie raffiniert und bietet ein komfortables Umfeld zum Leben und Arbeiten. Im Untergeschoss entstehen 10 Tiefgaragenstellplätze mit Elektro-Ladesystem sowie einem Pkw-Aufzug. Darüber schließen sich der Gemeinschaftsgarten und die Grünanlagen mit zwei Privatgärten im Sondernutzungsrecht für die Erdgeschosswohnungen an.

DAS SAßNITZER HEDERA BAUWERT GMBH

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Vertriebsleitung Kaspar Storch

Bauträger aus Charlottenburg für hochwertigen und dabei bezahlbaren Wohnraum. Die hedera bauwert nimmt vor allem innerstädtische Berliner Lagen in den Fokus, der unternehmenseigene Vertrieb liegt in den bewährten Händen von Architekt und Vertriebsleiter Kaspar Storch.

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Leibnizstraße 80 10625 Berlin Tel 030.887 867 88 Fax 030.887 867 99 info@hedera-bauwert.de www.hedera-bauwert.de www.das-sassnitzer.de

MKG-PRAXISKLINIK BERLIN-DAHLEM MUND-, KIEFER- UND GESICHTSCHIRURG

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Mund-, Kiefer- und Gesichtschirurg gegangen?

Nach meinem Studium der Zahn- und Humanmedizin bin ich in die Schweiz gegangen und habe dort meine 6-jährige Facharztausbildung absolviert. Ich hatte das Privileg, an den weltbekannten Universitätskliniken in Zürich und Basel zu arbeiten und zu lernen. Danach zog ich mit meiner Familie zurück in meine Heimatstadt Berlin. Hier habe ich von 2018 bis 2021 als Mund-, Kiefer- und Gesichtschirurg gearbeitet und eine Klinik in Lichterfelde West geleitet. Im März diesen Jahres habe ich meine eigene Praxisklinik hier in der Thielallee 14 in Dahlem eröffnet.

MODE R N S T E D I AGN O S E- U N D THE RA PI E V E RFA HRE N, MA XI MA LE R PATIENTENKOMFORT. IN DER NEUERÖFFNETEN MKG-PRAXISKLINIK BERLIND A H L E M B I E T E T D R . D R . PAW E L S C H WA R T Z M A N N D A S G E S A M T E S P E K T R U M DE R MU N D- , K I E F E R- UN D G E SI CHTSCHI RURGI E A N. D I E PRA XI SK LI NIK VE R FÜ G T Ü B E R E I N E N M O D E R N E N OPE RATI ON SSA A L, AUF WACHRÄUME U ND E IN PATIE N T E N Z I M M E R . S O KÖN N E N SE LBST KOMPLE XE OPE RATI ON EN IN VOL L N A R KO S E O D E R DÄ MME RSCHL A F UN TE R GRÖẞTMÖGLI CHE R S I C H E R H E I T DURCHGE F ÜHRT W E RD E N.

Fachkompetenz und High-End-Technologie

vereint sind. »

» Zu Ihren Schwerpunkten

gehören die Kieferchirurgie und Implantologie. Welche Patienten kommen zu Ihnen?

Bei etwa 5000 Zahnärzten in Berlin gibt es gerade mal 35 niedergelassene Mund-, Kiefer- und Gesichtschirurgen. Uns werden hauptsächlich komplexe Patientenfälle überwiesen, die eine kieferchirurgische Expertise benötigen. Oder wenn ein Eingriff in Vollnarkose oder Sedierung durchgeführt werden muss.

Das sind zum Beispiel junge Patienten mit WeisheitszähSie sagten, für Sie ist da- nen, die gefährlich nah am mit ein Traum in Erfüllung Unterkiefernerv liegen. gegangen.

Ja, es war immer mein Eine weitere große Gruppe Wunsch, eine eigene Klinik bilden Patienten, die Implanzu gründen, in der ich meine tate brauchen und bei denen Vorstellungen von Patien- die anatomischen Voraussettenversorgung verwirklichen zungen schwierig sind. Hier kann. Mein Anspruch an Qua- führen wir Kieferknochenlität ist hoch. Das habe ich so aufbauten durch. Bei Patienin der Schweiz kennenlernt ten mit extremem Knochenund verinnerlicht. Ich wollte verlust im Oberkiefer, bei eine hochspezialisierte Klinik denen Prothesen nicht halgründen, in der Fachkompe- ten, können die sogenannten tenz und High-End-Techno- Zygoma-Implantate die retlogie vereint sind. Zudem lege tende Lösung sein. Es gibt nur ich großen Wert auf einen eine Hand voll Spezialisten in empathischen Umgang mit ganz Deutschland, die diese meinen Patienten.

Technik anbieten.

»

DR. DR. PAWEL SCHWARTZMANN

Die hochspezialisierte Klinik, in der

Gesichtsästhetik ist gewöhnlich die Domäne der plastischen Chirurgie. Wieso sollten Patienten zu Ihnen kommen?

Dank der komplexen Qualifikation der Mund-, Kieferund Gesichtschirurgen sind sie, wenn es um das Gesicht geht, bei mir eindeutig in den besten Händen. Für eine präzise Diagnostik und OP-Planung verfüge ich über einen 3D-Gesichtsscanner, der eine Simulation nahezu aller plastischen und ästhetischen Gesichtsoperationen ermöglicht.

So lassen sich Behandlungsergebnisse verlässlich vorausbestimmen und realistisch und anschaulich darstellen.

» Welche Schönheitsoperationen führen Sie am häufigsten durch?

Die Blepharoplastik. Die Veränderungen rund um die Augen sind erste Vorboten des Alterungsprozesses. Umso wichtiger ist es, Patienten fachlich versiert und mit Feingefühl aufzuklären. Aufgrund der komplexen Anatomie der Augenlider ist es sehr wichtig, das Gesicht genau zu analysieren, um dann einen Behandlungsplan zu erstellen.

Nur ein richtiger Therapie-

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plan kann zum gewünschten ästhetischen Ergebnis führen.

Mir liegt es am Herzen, dass meine Patienten das Gefühl haben, bei mir angekommen zu sein, und mir vertrauen.

MKG-PRAXISKLINIK BERLIN-DAHLEM Facharzt für Mund-, Kiefer- und Gesichtschirurgie Dr. Dr. P. Schwartzmann

Thielallee 14 14195 Berlin Mo, Mi, Fr 08:00–16:30 Di, Do 10:00–18:30 Tel 030.2866 5577 info@mkg-chirurg-berlin.de www.mkg-chirurg-berlin.de

BÜNGER

Der Fleischsommelier.

ZUR SOMMER-GRILLSAISON IST BÜNGER ALLERERSTE ADRESSE WO DIE STERNEKÖCHE EINKAUFEN. FÜR FEINSCHMECKER. UND GRILL-LIEBHABER. ALS MEHRFACH AUSGEZEICHNETE NEULAND-FLEISCHEREI IST BÜNGER LÄNGST LEGENDE BEI ALLEN FLEISCHLIEBHABERN. MEIN TIPP „Frau Bünger macht Mittag“ in der Niebuhr-/ Ecke Bleibtreustraße. Charmant verwöhnen Mirella Bünger und Claudia Schulz mit kreativen Mittagsmenüs und bieten einen tollen Platz zum Verweilen im Kiez.

FÜR LIEBHABER DER OFFENEN FLAMMEN... » Bünger ist in aller Munde: Der Fleischsommelier in der Westfälischen Straße ist allererste Wahl. Und die charmante Frau von Herrn Bünger, Mirella Bünger, verwöhnt die Kunden mit tollen Mittagskreationen in der Niebuhrstraße, wussten Sie das schon? „Für unsere Bratwürste sind wir wirklich berühmt“, lächelt der sympathische Fleischermeister Jens-Uwe Bünger. „Das Grunewalder und Dahlemer Publikum ist Stammkundschaft der Fleischerei Bünger.

Aber auch aus ganz Berlin kommen die Kunden, nicht nur für unsere legendären

und berühmten BratwurstKreationen: Nur bei uns gibt es die, Entenbratwurst Tokyo Style’ oder die mit leichter Schärfe ausgestattete ThaiChili-Lemon-Bratwurst mit feinen Zitronengras-Aromen, ganz vorne natürlich auch der Klassiker: die Fränkische mit etwas Majoran.

» Ein neues, echtes Highlight ist das edle HavelWagyu, von dem wir immer ein halbes Rind da haben.

Hier empfehlen wir Ihnen nicht nur Premium-Cuts, sondern beraten Sie auch zu

allen anderen edlen Stücken.

From Nose-to-Tail wird bei uns gelebt, und wir verraten Ihnen tolle Rezeptideen für auch mal andere Spezialitäten des edlen Fleisches. Das Havel-Wagyu bekommt man exklusiv nur bei uns in Berlin.

Es stammt übrigens von der Genetik wirklich aus Japan und ist nicht irgendeine Züchtung. Seien Sie gespannt. Viele unserer Produkte sind übrigens mehrfach ausgezeichnet, und darauf sind wir stolz," sagt der Fleischermeister. Für diese Grillsaison hat Bünger einen besonderen Tip: das trockengereifte Fleisch vom Bunten Bentheimer Schwein, das fast schon ausgestorben war.

FLEISCHEREIFACHGESCHÄFT BÜNGER Jens-Uwe Bünger Westfälische Straße 53 10711 Berlin Mo–Fr 08:30–18:30 Sa 08:00–13:30 Tel 030.891 64 32 info@fleischerei-buenger.de www.fleischerei-buenger.de

QUALITÄT UND FLEISCHERHANDWERK

Wie feinstes Sashimi lässt es sich, kurz gegrillt, hauchdünn schneiden, ein Geschmackserlebnis besonderer Art. Handwerksbetrieb. Und diese Frische schmeckt man“, sagt Das ist natürlich alles in ers- Jens-Uwe Bünger, der mittlerter Linie Handarbeit und noch weile sogar den hohen Titel echtes Fleischerhandwerk. des diplomierten FleischsomMorgens um sechs beginnt meliers tragen darf. Eine extra das fleißige Team von Bünger Ausbildung, vergleichbar mit mit der eigenen Herstellung der eines Weinsommeliers. der feinen Wurstwaren. „Wir Davon gibt es nur wenige in machen alles selbst, als echter Deutschland.

»

genen Innendesign: Alles ganz edel in Schwarz gehalten, die Bei Bünger kaufen auch die Ware auf schönen SchieferSpitzenköche aus ganz Berlin tafeln präsentiert. Und erst der ihre feinsten Stücke. Nicht nur beleuchtete Reifeschrank, in im Fernsehen zu sehen, son- dem die Dry-Aged-Stücke dern auch im Geschäft. Die hängen ... Da läuft einem das Herren bekochen sich selbst ja Wasser im Munde zusammen auch mit erster Qualität. Wer und der Grill-Fan muss den einmal in dem wunderschö- Reflex unterdrücken, gleich nen Laden war und exzellent für zehn Abende einzukaufen. bedient wurde, schwärmt von Eben Bünger. dem Service und dem gelun- Der Fleischsommelier.

»

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Apothekerin

Sabine Oeverhaus-Zeeck

MEIN TIPP The GIN ROOM genau gegenüber unserer Apotheke mit einer hervorragenden Auswahl an verschiedenen Gin Sorten, einem tollem Ambiente und erstklassiger Beratung. Eine der schönsten Bars im Berliner Westen und – sobald wieder offen – der richtige Ort um inspirierende und anregende Geselligkeit zu erleben.

DIE EINZIGARTIGE GANZHEITLICHE

SAINT CHARLES APOTHEKE in der Pariser Straße

S E I T Ü B E R Z W Ö L F J A H R E N B I E T E T A P O T H E K E R I N S A B I N E O E V E R H A U S -Z E E C K IN IHRER SAINT CHARLES APOTHEKE WERT VOLLE REZEPTUREN AUS EIGENER PR ODU K T I O N AN. D I E A P OT HE K E I N D E R PA RI SE R STRA SSE 2 0 I ST Ü B E R D I E G R E N Z E N B E RLI N S HI N AUS BE K A N N T F Ü R I H R E HE I LMI T TE L.

» Grundlage hierfür ist die Herstellung nach der holistischen (griechisch „ganzheitlichen“) Lehre Traditioneller Europäischer Medizin, die Krankheit als ein verlorenes Gleichgewicht in körperlicher und geistiger Hinsicht sieht. Die Ursprünge dieser Heilkunde liegen sowohl in der Natur- als auch in der Geisteswissenschaft. Die Heilung und Selbstheilung erfolgt

Die Lehre konzentriert Wissen durch ein Zusammenspiel mit und Methoden unterschiedder eigenen Natur und der Er- lichster Gesundheitskulturen haltung und Wiederbelebung aus aller Welt, u. a. die Tradides Gleichgewichts durch tionelle Chinesische Medizin einen nachhaltig gesunden (TCM) sowie Ayurveda und adaptiert diese speziell für Lebensstil. die Bedürfnisse der europäiBei der traditionellen Heil- schen DNA. Dabei macht sie kunde steht nicht nur ein sich die Fähigkeiten von euroOrgan, sondern das gesamte päischen Kräutern und PflanKörpersystem im Mittelpunkt. zen zunutze.

»

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» „Herbal Essences“ von Saint Charles sind Kräuteressenzen, die nach paracelsischer Tradition in einem aufwendigen und mehrstufigen Verfahren hergestellt werden. Die verwendeten Kräuter wachsen zum großen Teil inmitten der Berge im Bregenzer Wald und werden sorgsam von Hand geerntet und frisch verarbeitet. Insbesondere die Heilpflanzen für Stimmung und Gemüt sind in diesen Zeiten sehr gefragt, wie zum Beispiel

der Mood Complex und der SOS Complex. Beim Herbal Essence Mood Complex handelt es sich um einen hochwertigen Pflanzenextrakt aus Jasminblüten, Gelbwurz, Safran, Rose und Beifuß, traditionell zur Stimmungsaufhellung angewendet.

Herbal Essences

B E R L I N

SAINT CHARLES

Bei der traditionellen Heilkunde steht nicht nur ein Organ, sondern das gesamte Körpersystem im Mittelpunkt.

» Der Herbal Essence SOS » Was im Innern wirkt, pflegt Complex besteht aus Haferstroh, Salbei, Passionsblume und Weißdorn. Die Passionsblume, auch „Star der Ruhe“ genannt, schenkt innere Harmonie. „Die Kräuter, die wir vor unserer Haustüre finden, können wir zu Heilmitteln verarbeiten, sie in der Kosmetik wirken lassen oder sie essen“, zitiert die Apothekerin das Wissen zahlreicher Generationen.

auch das Äußere: Bei der „Saint Charles Herbal Apothecary Facecare“ wird höchster Wert auf natürliche Wirkstoffe, bewährte Rezepturen und eine individuelle Anwendung gelegt. Durch die Fusion von fundierter Naturheilkunde mit modernsten Erkenntnissen aus der Medizin konnte erstmals eine reine, hochwirksame Gesichtskosmetik entwickelt werden. Da-

bei setzen die Apotheker auf die Wirksamkeit der europäischen (Alpen-)Kräuter wie Stiefmütterchen, Lindenblüte, Wilde Malve, Zitronenmelisse und Schafgarbe. Gut beraten, umgeben von leisen Klängen und sanften Berührungen, erfahren die Klienten im Saint Charles Hideaway im Hofgarten tiefe Entspannung und Wohlbefinden.

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Qualität aus vergangener Zeit zu neuem Leben erweckt Die Papeterie in der Uhlandstrasse präsentiert den legendären Esterbrook-Füllfederhalter aus Amerika

MEIN TIPP Zeit für Brot am Savignyplatz. Ganz verführerisch lockt der süsse Duft beim Blick in die Backstube. Die Brioche, die Rosinenknoten, die Mohnschnecken …

Heinrich Künnemann Nachf.GmbH

Ein Esterbrook

hält ein Leben lang

IN DE R PA P E T E R I E I N D E R UH L A N D STRA SSE GI BT E S SCHÖN E D I N GE , DIE DEM BESITZER EIN L ÄCHELN IN DAS GESICHT ZAUBERN, D IE NIC HT N U R S C H R E I BWAR E N, SON D E RN

» Aber der Reihe nach: 1858

AU C H H AN D S C H M E I C H L E R SI N D.

» Axel

Hagen Müller, Geschäftsführer der Papeterie und CARAN D’ACHE-Boutique in der Uhlandstrasse, sucht immerwährend nach Schätzen, die er seinen Kunden präsentieren kann. Die luxuriösesten Marken und

bewährtesten Klassiker finden sich in seinem Geschäft, ebenso wie die farbenfrohe Welt der Mal – und Zeichenutensilien. Nun hat Müller wieder einen Schatz gehoben, der lange vergessen schien:

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„Mich fasziniert die Schlichtheit von Esterbrook, vor Allem in der Variante in schwarz.

Die ausgesprochen gute Feder und das satte Klicken beim Verschließen sind eine wahre Freude. Und ich mag es, wenn alte Marken wieder zu neuem Leben erweckt werden.“, schwärmt Müller.

gründete Richard Esterbrook in in Camden / New Jersey eine Marke, die mit ihren Füllfederhaltern und Stiften ganz Amerika und die elegante Welt eroberte. In besten Zeiten gab es an die 600 Mitarbeiter in Esterbrooks Fabrik. Zahlreiche Politiker, Künstler und Honoratioren der damaligen Zeit setzten

geschätzten Füllfederhalter unverdrossen weiterhin für ihre Korrespondenz. Ein Esterbrook hält eben ein Leben lang. Der amerikanische Hersteller Kenro besann sich im Jahr 2018 wieder auf Esterbrook und legte die legendären Füllfederhalter neu auf, inzwischen gehören auch Rollerball und Kugelschreiber Nachdem die Marke in den zum Sortiment. Legendär ist 1960er Jahren wirtschaftlich auch der meist mitgelieferte schwächelte und verschwand, Vintage-Stempel von Esterbenutzten tausende amerika- brook. Liebhaber und Enthunische Familien diese hoch siasten sind begeistert.

ihre Unterschrift mit einem „Estie“ unter wichtige Schriftstücke, so wie Abraham Lincoln, Lyndon B. Johnson oder John F. Kennedy. Disney-Artist Carl Banks zeichnete mit einem solchen Schreibgerät ebenso wie „Peanuts“-Vater Charles M. Schulz.

»

» Es gibt kaum etwas persönlicheres als einen hochwertigen Füllfederhalter, der zu allen Zeiten Begleiter, Erinnerung, Erbstück und nützliches Accessoire im Taschenformat ist. Die ganze bezaubernde Welt dieser wunderschönen Stücke gilt es, selbst zu entdecken und aus verschiedenen Grössen, Modellen und Farben auszuwählen. Ein Esterbrook schenkt fortwährend Inspiration und verliert nie seine Bedeutung. Selten ergibt sich eine beglückendere Möglichkeit, sich selbst und den Lieben eine bleibende Freude zu machen.

PAPETERIE H. KÜNNEMANN NACHF. GMBH

Uhlandstraße 28 10719 Berlin Mo–Fr 10:00–19:00 Sa 10:00–18:00 Tel 030.881 63 63 info@papeterie-berlin.de www.papeterie-berlin.de

»

Die wilden Zwanziger des 21. Jahrhunderts lassen es bis jetzt recht langsam angehen.

Aber Berlin wird sich ja wohl nicht von einem Virus unterkriegen lassen. Da hat die Stadt ja schon ganz andere Sachen erlebt. „Ganz offen gesagt, uns hat die Pandemie bei einer Entscheidung geholfen“, sagt Georg Strecker, Geschäftsführer vom Wintergarten Varieté. Seit 23 Jahren führt er das schönste Varieté Theater Berlins.

»

Und jetzt wird es noch schöner. Ideen zum Umbau gab es schon lange. Die Liste der „Nice to have“ war lang, der Begehrensfaktor groß. „Aber große Baustellen konnten wir uns einfach nicht leisten. Dazu reichte unsere Sommerpause nie“, sagt der Impresario. Dann kam Corona. Und Georg Strecker, der Meister der Lebenskunst, war klar: jetzt oder nie.

Dies ist unser Moment. One Moment in Time.

» Gesagt, gebaut. Wenn wir UNSER TIPP

LIFESTYLISCHES UPGRADING im schönsten Varieté Theater Berlins

Die Bar Oro Nero in der Akazienstraße ist immer eine Sünde wert.

Ob Kuchen oder Pasta della Mamma, hier ist alles

WENN EINES DER SCHÖNSTEN VARIETÉ THEATER BERLINS

hausgemacht.

N O C H S C H Ö N E R W I R D, D A N N M Ü S S E N S C H O N B E S O N D E R E UMSTÄNDE HERRSCHEN. UND ES BEDARF EINES MEISTERS DER LEBENSKUNST, DER DEN RICHTIGEN MOMENT IM LEBEN ZU ERKENNEN VERMAG. U N D D I E V E R H E I S S U N G S V O L L E N C H A N C E N , D I E E R M I T S I C H B R I N G T.

mal kurz aufzählen dürfen: Der gesamte Rang wurde komplett zerlegt, entkernt und neu bestuhlt. Na ja, was heißt hier neu bestuhlt? Meine Damen, meine Herren, er wurde terrassiert, majestätisiert. Statt 148 Gästen nehmen jetzt 98 VarietéAficionados hier Platz. Man thront komfortabel wie in einer Lounge, mit kleinem Tischchen zum Abstellen seines Champagners. Sehr zum Wohle, meine Dame, mein Herr.

» Ach, und dann das Atrium.

Sie müssen nämlich wissen, der Wintergarten hat jetzt einen Wintergarten. Der bisher unbenutzte Innenhof wurde komplett umgebaut: Mit Vertical Gardening – „unsere Living Wall“ – und einer beeindruckenden Licht- und Videoinstallation mit illuminierter Doppelhelix. Auch das Bistro mit Blick auf die Potsdamer Straße wurde ganz im Stil der 20er Jahre umgebaut. Beim Anblick des Kronleuchters könnte die Queen glatt neidisch werden, aber lassen wir das.

Vorhang auf, Bühne frei ...

Wir wollen Sie endlich spüren!

Im Wintergarten Varieté

» Auch das für die Gäste nicht erkennbare Innenleben des glamourösen Varietés erhielt ein Upgrading: vier neue Kühlhäuser, die Küche wurde aufwendig umgebaut und mit HighTech-Geräten versehen, Lüftung und Klimaanlage des Hauses sind jetzt State of the Art. In Zeiten wie diesen nicht zu unterschätzen.

» „Wir sind, ehrlich gesagt, auch ganz schön stolz. Wir scharren jetzt aber langsam mit den Hufen und wollen, dass es endlich wieder losgeht“, sagt Georg Strecker.

Regulär steht ab Juli 2021 die Show „20 20 – Die 20er Jahre Varieté Revue“ auf dem Programm. Hereinspaziert, Mesdames et Messieurs. Mit der opulenten Showproduktion geht es zurück in das wohl sündigste Jahrzehnt Berlins, die Goldenen 1920er Jahre – und gleichzeitig volle Kraft voraus in die neuen 2020er Jahre. Nicht

nur die Bühne, sondern das gesamte Ambiente des Hauses verwandelt sich formvollendet in ein perfektes Etablissement der 1920er Jahre. Und lässt jene Epoche wieder auferstehen, in der die Menschen so süchtig nach Unterhaltung waren, wie sie es heute wieder sind. Mehr denn je.

vor der Bühne. Trommelwirbel, ein Tusch, Vorhang auf, Bühne frei. Wir wollen Sie endlich spüren, die wilden 20er im vollends getunten Objekt der kulturellen Begierde: im Wintergarten Varieté.

» Die

Gäste erwartet ein Abend, der ebenso elegantes wie provokantes Varieté Noir in seiner aufregendsten Form präsentiert. Ein Abend, wie er vor 100 Jahren im alten Wintergarten an der Friedrichstraße hätte stattfinden können. Eigens für diese Show hat der Wintergarten ein nostalgisches Konzept wiederbelebt: die „Holzklasse“ im Parkett, Reihe 1. „Es sind noch Gäste da“, ruft der Conférencier kurz vor der Show und platziert sie dann unmittelbar

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Trotz der großen Historie und des enormen Strukturwandels des Berliner Immobilienmarktes ist es Zachger Immobilien gelungen, das Unternehmen für Gegenwart und Zukunft schlagkräftig aufzustellen.

» Um sein erstes Mietshaus

UNSER TIPP

Christian & Cristina Schönke

Heinrich Zachger

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Wir können es kaum erwarten, endlich wieder im spanischen Restaurant „Andalucia“ am Savignyplatz zu schlemmen. Authentische Küche, tolle Atmosphäre, sympathisches Team.

WENN GEBÄUDE BESEELT WERDEN Z AC HG E R I M M O B I L I E N I S T E I N E S D E R Ä LTE STE N UN D RE N OMMI E RTE STEN IMMOB I L I E N-U N T E R N E H M E N UN D HAUSV E RWA LTUN GE N I N BE RLI N. SEIT DR E I G E N E R AT I O N E N GE H Ö RE N D E R V E RK AUF VON I MMOBI LI E N UND DIE VE R WA LTU N G VO N M I E T- U N D E I GE N TÜME ROBJE K TE N ZU D E N AUF GA BEN DE S FA MI L I E N UN T E R N E H M E NS. UN D N OCH V I E L ME HR: F ÜRSORGE F ÜR IH R E KU NDE N U N D H E R Z B LUT FÜR I HR TUN – DA S SPÜRT MA N BE I M E RST EN KO N TAK T M I T C H R ISTI A N UN D CRI STI N A SCHÖN K E .

zu verkaufen, hat Christian Schönke gerade mal ein Telefonat geführt. Meine Güte, das waren noch Zeiten. Dieser ultraschnelle Deal hatte einmal etwas mit dem Ruf der Firma zu tun. Zachger Immobilien kannte in Berlin einfach jeder.

Das soziale Netzwerk würde heute jede digitale Plattform alt aussehen lassen. Christian Schönke hat aber auch das Immobiliengeschäft in seiner DNA. Schon als Steppke war er mit seinem Opa Erich Wilms unterwegs, begleitete ihn bei unzähligen Begehungen.

Erich Wilms, einer der Grandseigneurs der Berliner Immobilienszene. Er stieg Ende der 1950er Jahre in das 1936 von Heinrich Zachger gegründete Unternehmen ein.

» Christian Schönke ist seit

1988 im Unternehmen. Nach mehr als 40 Jahren gibt sein Opa 1996 die Geschäftsführung ab. Seit seine Tante Rosemarie Langer aus dem Unternehmen ausschied, ist er alleiniger Geschäftsführer. „Ich bin für die reibungslose Hausverwaltung zuständig, meine Frau verantwortet den Geschäftsbereich der Immobilienvermittlung.“ – „Gemeinsam mit Solche prominenten Na- zehn Mitarbeitern entwickeln men findet man in den alten wir aber auch Immobilien und DIN-A4-Geschäftsbüchern, in kümmern uns um das komdenen seit 1946 alles doku- plette Vermögensmanagementiert wurde. Der absolute ment“, ergänzt Betriebswirtin Coup war 1975 der Verkauf Cristina Schönke. des Geländes für die BUGA in Britz an die BundesrepuEin Leben für das traute blik Deutschland: für 70 Mil- Heim, das Zuhause vieler Ber„Mein Großvater kannte lionen Mark. „Es gab aber auch liner. Schließlich ist eine Imfast jedes Haus am Kudamm, Wochen, da hat mein Groß- mobilie mehr als etwas „Unkonnte zu fast jedem Be- vater gleich sechs Mietshäuser bewegliches“. Durch Christian wohner Geschichten erzäh- verkauft“, lacht der Bankkauf- und Cristina Schönke erhalten len“, erinnert sich Christian mann. Erich Wilms, der sym- Gebäude eine Seele. „Einige Schönke. „Das ist heute auch pathische Patriarch, war in der Objekte verwalten wir bereits nicht anders, wenn ich mit Berliner High Society ein gern in der 3. Generation. Eine meinem Mann unterwegs gesehener Gast. Und die Ber- über 90-jährige Eigentümerin bin“, lacht Cristina Schönke, liner vertrauten ihm. Das Ver- kenne ich seit meinem 6. Ledie seit 2012 im Unternehmen trauen und der gute Ruf sind bensjahr. Da wachsen einem die Kunden schon ans Herz.“ tätig ist. „Guck mal, das Haus bis heute geblieben. da, das haben wir auch mal verwaltet. Das Nachbarhaus, das habe ich vor zehn Jahren verkauft. Und da, da hat der und der gewohnt.“ Im ersten Büro der Firma Zachger in der Fasanenstraße sind sie auch alle ein- und ausgegangen: die Harald Juhnkes, die Atze Brauners, die Rolf Edens dieser Welt.

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„KLASSIKER“ BRUSTVERGRÖẞERUNG: DARAUF KOMMT ES AN

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Die Brustvergrößerung ist nach wie vor eine der häufigsten Operationen im Bereich der plastisch-ästhetischen Chirurgie. Trotzdem ist der Eingriff bei

Weitem keine Kleinigkeit, geschweige denn ein Selbstläufer.

Es gibt viele Dinge, auf die Patientinnen vor MEIN TIPP

dem Eingriff achten sollten.

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LASSEN SIE SICH BERATEN. Eine Brustvergrößerung sollte ausschließlich von einem Facharzt für plastische und ästhetische Chirurgie durchgeführt werden. häsive Gel im Inneren behält in jedem Fall seine Form. Mit BRUSTVERGRÖẞERUNG welchem Hersteller der ChirEIN KOMPLEXER EINGRIFF urg zusammenarbeitet, sollte klar kommuniziert werden.

Marktführer und High-EndSchöne, gleichmäßig geImplantate mit lebenslanger formte Brüste sind für viele Im Sinne der eigenen Ge- Herstellergarantie sind besser Frauen ein wichtiger Faktor, sundheit lohnt es sich da- als günstige No-name-Proum sich im eigenen Körper her, schon bei der Wahl des dukte. Die Implantate müssen rundum wohlfühlen zu kön- richtigen Arztes aufmerksam in jedem Fall unter dem Brustnen. Wie viele von ihnen sich zu sein. Eine Brustvergröße- muskel platziert werden. So für eine Brustvergrößerung rung sollte ausschließlich von können schmerzhafte Abstoentscheiden und dadurch einem Facharzt für plastische ßungsreaktionen vermieden neues Selbstvertrauen ge- und ästhetische Chirurgie werden. winnen, davon kann man sich durchgeführt werden. Andetäglich in den sozialen Medien ren in diesem Bereich tätigen Die Formen der Implantate überzeugen. Doch trotz der Chirurgen fehlt die notwen- sind so vielfältig und individuell vielen schönen Bilder ist es dige Spezialisierung. Eben- wie ihre Trägerinnen. Bestennicht empfehlenswert, Hals falls wichtige Kriterien: Wie falls wird vom Chirurgen mit über Kopf die Entscheidung lange operiert ein Arzt schon einer Software gearbeitet, die für einen solchen Eingriff zu und wie viele Brust-OPs hat exakt visualisiert, wie das Erfällen. Obwohl die Brust-OP er schon durchgeführt? Es gebnis mit dem entsprechenim Bereich der Schönheits- lohnt sich außerdem ein Blick den Implantat nach der Opechirurgie Alltag ist, ist sie doch auf die Bewertungen in ver- ration aussieht. Veraltete maein komplexer Eingriff, bei schiedenen Internetforen. Hier nuelle Methoden – bei denen dem viel schiefgehen kann. zeichnet sich meistens eine die möglichen Implantate zum Patientinnen, die unter den klare Tendenz ab.

Beispiel einfach in den BH geFolgen falsch durchgeführter steckt werden – haben keinerOperationen leiden, suchen Silikonimplantate sind bei lei Aussagekraft. Ein stationäregelmäßig Rat und Hilfe in Brustvergrößerungen heute res Setting mit postoperativer der Praxis von Prof. Dr. Sinis. das Material der Wahl. Das ko- Beobachtungszeit ist nach

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einer Brustoperation ebenso dringend angeraten wie das Legen einer Drainage. Diese Maßnahmen verringern die Gefahr von Komplikationen nach dem Eingriff und sorgen dafür, dass Patientinnen tatsächlich schon nach kurzer Zeit ihre neue Silhouette uneingeschränkt genießen können.

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Anwaltskanzlei Dr. Wolf Wegener

„Die Weste muss immer weiß bleiben“

je jede Art der Fortbewegung respektieren. Sie macht doch erst die Lebendigkeit einer Stadt aus“. Zumal das erste Auto der Welt – ein Hoch auf Carl Benz – aus Deutschland kam und sich zum alles bestimmenden und folgenreichsten Objekt des 20.

Jahrhunderts entwickelte.

seiner Tochter damals ans Herz gelegt. Das war ja dann unwiderruflich der Fall. Was bedeutet die Ehe heute noch für ihn? „Ein einvernehmliches, attraktives Miteinander“, sagt er mit einem Lächeln.

» „Schon damals wurde verMEIN TIPP Der wunderbare „Alter Krug“ in Dahlem.

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Erstklassiger Service, tolle gutbürgerliche Küche, super Biergarten.

sucht, das Automobil aus dem Straßenbild zu verdrängen. Dem Autofahrer soll die Lust am Fahren genommen werden. Er soll mit schlechten Gewissen am Steuer sitzen und entsprechend voranDr. Wolf Wegener, Dahlemer im Home-Office, kommen, bis er aufgibt und Verkehrsrechtshelfer schaltet nicht unbedingt einen Gang runter. unfreiwillig auf Bus und Bahn umsteigt, mit dem Fahrrad Der vielfältige KunstsammSein Anspruch an sich te Schutzengel aller Autofah- fährt oder zu Fuß geht“. Klare ler und wohltätige Stifter verselbst mutet fast schon ana- rer – und das einzige leben- Worte. misst in diesen Zeiten einen chronistisch an, in Zeiten, in de Ehrenmitglied des ADAC respektvollen Umgang mitdenen manche Menschen gar Gesamtclubs mit 21 Millionen Aber Dr. jur. Wolf Wege- einander und zwar gesamtkein Gewissen haben. Für den Mitgliedern – gibt lieber Gas. ner, Notar i.R., ist kein Mann, gesellschaftlich. Früher wurTräger des Großen Bundes- „Naja, wenn das nicht bald der zurückschaut. Sein Blick den Verträge noch per Handverdienstkreuzes, verliehen verboten wird“. Schon vor aus den leuchtenden him- schlag besiegelt. Heute muss vom ehemaligen Bundesprä- zehn Jahren veröffentlichte melblauen Augen geht vol- man sich schon fragen, wem sidenten Richard von Weiz- er sein erstes visionäres Buch ler Zuversicht nach vorne. man vertrauen kann. Regelsäcker, steht dagegen fest: „Deutschland schafft das Auto Hoffnungsvoll und lebens- recht verwerflich findet der Aufrichtigkeit, Ehrlichkeit und ab“. froh. „Ich habe viel Glück in Ehrenmann die kriminellen Verlässlichkeit sind unerlässmeinem Leben gehabt. Der Machenschaften, die sich liche Tugenden. Das ist nicht „Ich habe diese Tendenz liebe Gott hat mir einen gro- immer mehr Bahn brechen. verhandelbar. Da hört man schon damals gespürt“, sagt ßen Batzen davon geschenkt“. Und nennt als Beispiel die doch gleich den Juristen, der er. Nicht nur für ihn ist Mobi- Das größte Glück, das ist für manipulierten Lesegeräte für da aus ihm spricht. lität ein Grundrecht. „Damit ihn seine Familie. Am 1. Okto- EC- und Kreditkarten, das wir uns nicht falsch verstehen. ber dieses Jahres feiern er sogenannte Skimming. Mit Der Law-and-Order-Mann, Ich bin kein Autonarr. Mensch und seine Frau Ilse Goldene einer Kopie der Karte und der ein leibhaftiges Perpetuum und Natur müssen lernen, in Hochzeit. Beide hatten sich Geheimzahl wird dann das Mobile, der berufener Ver- Einklang zu leben“, sagt er, vor 50 Jahren beim Tanz- Konto des Opfers geplündert. treter in namhaften Auf- der schon Ende der 1990er tee in Arosa in Graubünden sichtsgremien in- und aus- die ADAC-Aktion „Rettet die kennengelernt. „Wenn der Dennoch glaubt Dr. Wolf junge Mann Benehmen hat, ländischer Unternehmen Alleen“ gegründet hat, aus der Wegener letztlich noch immer war, schaltet nicht unbedingt sich dann die Initiative „Deut- dann stellt er sich mit seiner an das Gute im Menschen. einen Gang runter. Warum sche Alleenstraße” entwickel- Visitenkarte vor“, habe sein Sein Leben ist schließlich auch? Was soll das bringen? te. Dennoch: „Wir sollten aus Schwiegervater, damaliger auch der beste Beweis dafür, Der ehemalige personifizier- aktuellem Anlass mehr denn Continental-Vorstandschef, dass es viele gute Geister gibt.

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DR . WO L F W EG E N E R I S T E I N E HRE N MA N N. GA N Z E I N D E UTI G. DAS HÖR T E R A B E R N I C H T G E R NE . „DA S K LI N GT SO POMPÖS. AUẞE RD E M IST DA S JA K E I N E Q UAL I F I Z I E R U N G. “ F ÜR D E N BE RLI N E R RECHTSA N WA LT, DER 3 0 JA HR E L A N G D E N A DAC BE RLI N-BRA N D E N BURG GE F ÜHRT HAT, GELT EN N OC H MA ẞ S TÄ B E W I E „E I N M A N N, E I N WORT. “ JE D E N MORGE N MÜSSE MA N MIT B E S T E N G E W I S S E N I N D E N SPI EGE L BLI CK E N KÖN N E N. ACH JA, U N D D I E W E S T E , D I E MÜSSE AUCH I MME R W E I SS BLE I BE N.

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29 | ERSTKLASSIG 09 | 2021

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Die Geburtsstunde von Schleicher Optik schlägt im Jahr 1971. Lothar Rduch eröffnete als Ein-Mann-Unternehmer sein erstes Geschäft, eine wohnzimmergroße Ladenfläche mit Werkstatt, direkt neben dem Bahnhof Lichterfelde West.

Der damals jüngste selbstständige Optikermeister Berlins trug selbst Brille, dazu gerne Tweed und Hemden mit Kentkragen.

Der 28-Jährige hatte als Student in London gelebt und diesen Gentleman-Stil aus Understatement und hochwertigen Materialien brachte er nach Berlin.

Es sprach sich schnell herum, dass er neben dem präzisen Schliff der Gläser – dafür stand er bis spät in die Nacht an der Maschine – den Kunden auch noch eine Stilberatung mit auf dem Weg gab. Für Lothar Rduch war das kein Service, er konnte einfach nicht anders: „Ich sehe immer zuerst den Menschen, die Brille muss zum Charakter passen“, sagt er bis heute. Die internationale Kundschaft bildete lange Schlangen vor dem Geschäft und im Winter schaufelten ihnen die ersten Mitarbeiter den Weg frei.

Der Optikermeister wagte den nächsten Schritt und nur vier Jahre später folgte die erste Filiale. Erst kamen Hunderte, später mehr als 3.000 Brillenmodelle – darunter natürlich viele aus England. Er ließ sich und sein Team regelmäßig schulen, führte als einer von wenigen Optikermeistern spezielle Hightech-Geräte ein, die Gläser mittlerweile auf Hundertstel Dioptrien anpassen können. Was Lothar Rduch selbst lebt und liebt, bringt er mit in seine Geschäfte – und mittlerweile ist er mit vier Standorten zu einer festen Institution Berlins geworden.

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Vorteile der Trans-PRK:

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Augenlasern zählt zu den modernsten Verfahren, um die Sehfähigkeit zu verbessern. „Die Behandlungsmethoden sind einem beständigen Fortschritt unterworfen“, erklärt Augenarzt Dr. Kirk Nordwald, der in Ber- tersuchungen durch und belin die Augenarztpraxis „Au- spricht danach gemeinsam mit dem Patienten, welche gen eins“ leitet.

Korrekturverfahren zur VerHinter dem Begriff „Au- fügung stehen und welches genlasern“ verbergen sich Verfahren als das geeignetsverschiedene Operationsver- te zur Anwendung kommen fahren. Die Wahl der Methode könnte. Der Facharzt setzt vor hängt von den Voraussetzun- allem bei Patienten mit düngen der zu operierenden Au- nen Hornhäuten auf ein neugen ab. LASIK Experte Dr. Kirk es, völlig berührungsfreies Nordwald führt dazu in sei- und sehr genaues Verfahren, ner Praxis spezielle Vorun- die sogenannte Trans-PRK.

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» Bei einer üblichen LASIKBehandlung wird i.d.R. mit einem Femto-Sekundenlaser eine sehr feine Hornautlamelle geschnitten und ein sogenannter Hornhaut-Flap vorpräpariert. Diese hauchdünne Lamelle der Hornhaut wird vor der Behandlung der Hornhaut vom Operateur manuell zurückgeklappt. Der sog. Exci-

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AUGEN EINS Dr. med. Kirk Nordwald Facharzt für Augenheilkunde Augenärztliche Privatpraxis ‚Eins‘– alles für die Gesundheit Clayallee 225 14195 Berlin Mo–Do 09:00–18:00 Fr 09:00–15:00 Tel 030.8974 6171 info@augen-eins.de www.augen-eins.de

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handgefertigt, mit Fell, exklusiven Ledern und als wasserfeste Variante. In der Meinekestraße 3 fertigt Schuhmachermeister Christian Kuhlmey passgenau nach Maß auf ihren Fuß. Denn er hat diesen ganzheitlichen Blick – stammt er doch aus einer alteingesessenen Berliner Schuhmacherfamilie und fertigt in der 4. Generation Schuhe an. Der Geschäftsführer von PAUL KÖRTING Maßschuhe & Orthopädie ist der Urenkel des Firmengründers, und die Schuhmacherei in der Meinekestraße 3 existiert seit über 125 Jahren. „Das Handwerk habe ich noch beim Meister meines Großvaters gelernt“, erinnert sich Christian Kuhlmey. Ganz bescheiden, wo er doch so vielen Menschen Gutes tut.

Fünf Tage in der Woche steht er selbst in der Werkstatt und hat alles gesehen, was einem Orthopädie-Schuhmachermeister und Schuhtechniker an Herausforderungen geboten werden kann.

» Senk-, Spreiz-, Knick-, Platt-

MEIN TIPP Die Berliner Kaffeerösterei in der Uhlandstraße. Kaffee vom Feinsten, Tee, Törtchen und Verführerisches ...

Probieren!

oder Hohlfüße – kein Problem, denn Kuhlmey und sein fünfköpfiges Team erkennen auf den ersten Blick, wo der Fuß Unterstützung braucht.

Damit man auf seine Lieblingsschuhe nicht verzichten muss, fertigen sie auch extradünne Einlagen, die in High Heels oder italienische Slipper passen. Sogar Sandalen können sie umarbeiten. „Idealerweise verfügt der Schuh über ein herausnehmbares Fußbett, damit es nicht zu eng wird“, sagt der zweite Mann, Dennis Höpfner. Formabdrücke, elektronische Fußdruckmessungen, alles tägliches Geschäft. Übrigens, Einlagen sind eine gesetzliche Kassenleistung, und dem Betroffenen steht ein zweites Paar zum Austausch zu.

schuhen“, präzisiert Christian Kuhlmey. Die Vorteile eines individuell genähten Schuhs liegen auf der Hand. Da ist einerseits die freie Wahl der Materialien: neben tollen Stoffen sind exotische Leder und Felle möglich und immer wieder gefragt. „Ein Kunde ließ sich aus dem Leopardenmantel seiner Oma von 1960 dann Stiefel anfertigen.“ Andere stimmen die Maßschuhe auf Gürtel oder Handtasche ab. „Entscheidend ist“, so der Meister, „dass ein Maßschuh perfekt passt, hochbequem ist, formstabil und – bei guter Pflege – lebenslang eine Freude. Hier gibt der Meister Tipps –damit der Schuh eine Anschaffung für das ganze Leben ist.“ Während die typische PAUL KÖRTING-Kundin Von der Pflicht zur Kür: Das mittleren Alters ist, „eine Dame, PAUL KÖRTING-Team kennt die auf schöne modische sich natürlich hervorragend Schuhe Wert legt und dabei mit Maßschuhen aus. „Oder gleichzeitig auf ihr Wohlbemaßgefertigten Orthopädie- finden achtet“, kommen viele

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Männer erst bei Schmerzen in die Orthopädie-Schuhmacherei. „Man spürt es im Knie oder im Sprunggelenk.“ Daher gehören auch viele Sportler zum dankbaren Kundenkreis. „Orthopädische Maßschuhe müssen nicht klobig sein“, schmunzelt Kuhlmey. Zudem übernehmen private Krankenkassen in der Regel die Kosten.

Auch der Anteil semi-orthopädischer Diabetikerschutzschuhe steige – der Gesundheit zuliebe.

PAUL KÖRTING GMBH Christian Kuhlmey

» „Eine Einlage oder ein individuell gefertigtes Fußbett haben sogar eine Massagewirkung“, weiß Dennis Höpfner. Deshalb sind die FlipFlops nach Maß auch so ein Renner für den Sommer, auf Reisen oder als Hausschuhe.

Kurz gesagt: Für einen angemessenen Auftritt gehen Sie am besten in die Maßschuhmacherei PAUL KÖRTING in die Meinekestraße.

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tungsverordnung. Die erhaltenswerte Eigenart wird begründet mit „dem charakteristischen Zusammenwirken von öffentlichem begrünten Straßenraum mit qualitätsvoll gestalteten Plätzen Die Entwicklung West- und der villenartigen Einzelends in seiner heutigen Form hausbebauung auf gärtnebegann Ende der 1860er Jah- risch gestalteten Grundstüre. Am 1. Mai 1866 wurde die cken“. Verweile doch, du bist Kommandit-Gesellschaft auf so schön.

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die medizinische Forschung vermehrt Geschlechterunterschiede in den Blick genommen. Inzwischen ist es wissenschaftlich erwiesen, dass auch das weibliche Gehör „anders“ ist. „Das liegt nicht nur an geringfügigen Unterschieden in der Anatomie, z.B. den oft filigraneren Gehörgängen von Frauen, sondern auch an einer etwas anderen Hörverarbeitung im Gehirn,“ erläutert Hörakustikmeister Reinhard Sorg.

So besitzen Frauen besondere Fähigkeiten beim Verarbeiten von Sprache, weil sie dafür verstärkt beide Gehirnhälften nutzen. Zudem können sie feine Nuancen und emotionale Zwischentöne besser wahrnehmen.

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gut gelingt es Frauen, Richtungen zu erkennen, aus denen ein Schallsignal kommt. Auch wenn „sie“ normalerweise noch sehr gut hört: beim Gespräch in unruhiger Umgebung wird es mit nachlassender Hörfähigkeit oft unmöglich, einzelnen Gesprächspartnern in der Gruppe zu folgen. „Dies kann auch schon in jüngerem Alter auftreten – oft mit deutlichen Einschränkungen nicht nur im Privaten, sondern auch im Beruf, wenn z. B. Kundengespräche schwerer fallen oder die Lehrerin vor einer unruhigen Klasse steht“, weiß Friederike Poppy, die das Berliner mona&lisa Hörakustik-Fachgeschäft leitet.

hat deshalb eine Hörakustik speziell für Frauen entwickelt. Sie fördert die besonderen Stärken des weiblichen Gehörs – gerade, wenn sich Anzeichen einer nachlassenden Hörfähigkeit einstellen. Dabei steht besonders das Richtungshören im Fokus. Durch das mona&lisa Gehörtraining mit modernen Trainingshörsystemen wird die Hörverarbeitung im Gehirn stimuliert. Das Gehör kann so wieder lernen, Stimmen auch in geräuschvollen Situationen klarer zu lokalisieren und Gesprächspartner wieder gut zu verstehen. Die Hörübungen werden ganz bequem zu Hause absolviert.

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Hörsysteme sind ebenfalls ein wichtiger Baustein in der mona&lisa Gehörtherapie,“ betont Friederike Poppy. Die Geräte stellen dem Ohr die fehlenden Schallinformationen zur Verfügung, die das eigene Gehör nicht mehr liefert. Deshalb trifft mona&lisa eine sorgfältige Auswahl von Hörsystemen, die das weibliche Gehör optimal unterstützen.

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