Skaramuča

Na suncem okupanim obroncima poluotoka Pelješca, ističu se ponosni trsovi vinograda koje s ljubavlju već čitavo stoljeće marljivo obrađuje obitelj Skaramuča. Obiteljska tradicija uzgoja i proizvodnje vina seže u davnu 1920. godinu i nastavlja se sve do danas. Butelje s vinskom etiketom „Skaramuča“ predstavljaju hrvatska vina vrhunske kvalitete na policama vinarija i trgovina u više od 25 zemalja svijeta. Poseban ponos Pelješca su vina Dingač i Plavac Skaramuča, prepoznatljive arome dobivene od autohtone sorte Plavac mali.

PODACI O TVRTCI:

• vinogradi se prostiru na 20 hektara

• 12 zaposlenih

• proizvedu 320 tisuća butelja godišnje vinogorje Pelješac kvalitetno suho vino; crveno

Tamne je rubin boje sa raznim nijansama modrog refleksa. Mirisom odaje prepoznatljive sortne arome šumskog bobičastog voća, svježine i razigranosti.

18°C uz specijalitete i različito pripremljene steakova, te uz kolače na bazi crne čokolade.

SKARAMUČA PLAVAC

LIMITED

EDITION 0,75 l šifra: 174604 vinogorje Pelješac kvalitetno suho vino; bijelo

Vino je blistave, zlatnožute boje, punog i osebujnog okusa sa svojstvenom aromom suhih marelica i smokava.

12-14°C uz sva jela od ribe, školjaka i bijelog mesa.

SKARAMUČA

POŠIP

LIMITED EDITION 0,75 l šifra: 192440 vinogorje Pelješac vrhunsko suho vino; crveno

Kristalno bistro vino tamno rubin crvene boje, koja ima slabo naglašenu svijetlu nijansu smeđe boje u odsjaju. Karakterističnog je sortnog mirisa s naglašenim mirisom suhe šljive i suhe smokve. Zaokruženog, slabo hrapavo trpkastog okusa naglašene svježine.

18°C uz sva pečena i začinjenija jela (brudet, pašticade, divljač), začinjenija i masnija riba

SKARAMUČA

DINGAČ

LIMITED EDITION

0,75 l šifra: 174603 i kunama po tečaju 1€ = 7,5345 kn. vinogorje Pelješac vrhunsko suho vino; crveno

Vino ima boju ljubičasto-tamnocrvenu s modrim refleksima, ugodnu i samo tom vinu svojstvenu aromu i bouquet.Miris ispunjava crno voće sa naglaskom na suhu šljivu.

18-20°C uz jela od tamnog mesa, divljač, pečenja, zrele sireve te plavu ribu

Skaramu A

POSTUP LIMITED EDITION 0,75 l šifra: 199999 uz jela od crvenog mesa i roštilj vinogorje Zapadna Istra kvalitetno suho vino; bijelo

10-12°C kao aperitiv, uz predjela od tjestenine ili rižota, jela od bijelog mesa, ribu ili morske plodove vinogorje Zapadna Istra vrhunsko suho vino; crveno

16-18°C uz meso na žaru, pršut, svježe i zrele sireve, pržene inćune vinogorje Kutjevo vrhunsko suho vino; bijelo 8-10°C uz predjela, jela od bijelog mesa, bijele ribe, tjestenine i pizze, svježiji sirevi vinogorje Krk kvalitetno polusuho vino; bijelo

10-12°C uz jela od bijelog mesa, rakove i školjke vinogorje Zlatar kvalitetno suho vino; crveno

16°C uz pureći batak ili zabatak, laganija mesa peradi vinogorje Baranja vrhunsko suho vino; crveno

16-18°C uz jela od divljači, pačja prsa, zrele sireve vinogorje Pirovac-Skradin kvalitetno suho vino; crveno

18°C uz jela od tamnog mesa, tunu, mlade sireve vinogorje Pelješac vrhunsko suho vino; crveno

18-20°C uz brudet, divljač, začinjeniju i masniju ribu