voće i povrće

from Tommy

by katalozi.net

Gusti Grah S Pire Krumpirom

• 600 g smeđeg graha

• 2 glavice luka

• 2 češnja češnjaka

• 1 žlica pirea od rajčice

• 1 crvena paprika

• 1 žličica crvene slatke mljevene paprike

• 500 g krumpira

• 100 ml mlijeka

• 50 g kiselog vrhnja

• 70 g maslaca

• 70 ml biljnog ulja

• sol, papar

Krumpir stavite kuhati u posoljenu vodu. Kad je gotov ocijedite ga od viška vode i u njega dodajte mlijeko, maslac i kiselo vrhnje. Sve dobro izmiješajte i po potrebi još posolite. U većoj tavici na biljnom ulju prepržite luk narezan na kockice. Dodajte češnjak i papriku narezanu na kockice. Pirjajte 5 minuta pa dodajte pire od rajčice i crvenu slatku papriku. Pirjajte još 3 minute pa dodajte grah i podlijte s 500 ml vode. Kuhajte dok voda ne ispari i grah se ne ugusti. Posolite i popaprite po želji pa poslužite. Servirajte pite krumpir na dno i na njega gusti grah.

Gastro ponuda vrijedi do rasprodaje zaliha u hipermarketima Tommy u Splitu, Matice Hrvatske 1, Domovinskog rata 93, Ruđera Boškovića 18 a, Žnjanska 4; Dugopolju, Leopolda Mandića 18; Solinu, Matoševa 29; Dubrovniku, Kralja Tomislava 7, Vukovarska 36; Zadru, Put Bokanjca 37; Supetru, Žedno Drage 1; Preko, Cesta Hrvatskih branitelja 41a; Jezerima, Donji Put 2A; Starom Gradu, Trajektno pristanište 2; Šibeniku, Stjepana Radića 139; Ninu, Ulica Tomislava Relje 1; Vodicama, Ćirila i Metoda 11; Baški (Krk), Kralja Tomislava 100; Krku, Odvojak Stjepana Radića 2; Malinskoj, Sv. Vid Miholjice 205; Makarskoj, Ulica Europske zajednice 1; Orebiću, Dubravica 15; Starigradu, Dr. Franje Tuđmana 18, Tar, Brajde 9 c; Rabu, Palit 431 B; Jelsi, Jelsa 1047; Planom, Trogirska cesta 6; maximarketu u Rijeci, Trg Ivana Koblera 1, Šibeniku, Narodnog preporoda 1; Viru, Put Lučice 19; Rogoznici, Ante Starčevića 78; Gračacu, Obrovačka 3; Kaštel Novom, Franje Tuđmana 1038; Privlaci, Ivana Pavla II 99; Ražancu, Ražanac X 58 A; Viru, Put Lozica 6; Imotskom, Blajburška ulica 135; Plitvicama, Čatrnja 172; te supermarketu u Splitu, Zoranićeva 5.

Hasselback Krumpir Sa Slaninom I Sirom

4 osobe priprema: 90 minuta

• 1 kg krumpira

• 150 g dimljene slanine

• 150 g sira cheddar ili gaude

• 1 žličica soli

• malo svježe mljevenog papra

• 1 žlica maslinova ulja

Krumpire operite i dobro četkicom izribajte, zatim obrišite kuhinjskim papirom. Svaki krumpir zarežite na tanje ploške, pazeći da ga ne prerežete do kraja. Posolite ih i između svake ploškice stavite komadić slanine i sira.

Složite tako nadjevene krumpire u posudu za pečenje, lagano ih prelijte maslinovim uljem, popaprite i stavite u zagrijanu pećnicu.

Pecite ih oko 50 minuta na 180 – 200 °C.