WMF Flyer FS 2016

Heiß auf

Steak So gelingt das perfekte Steak Dank WMF Pfanne mit Rapid Heat Control

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Pack‘s aus und brate dein perfektes Steak!

Außen knusprig und innen schön saftig: Das willst du? Das kriegst du! In der Pfanne Speed Profi brätst du dein Supersteak!

Verdammt heiß!

Das Aufheizen klappt in Sekundenschnelle und die Hitze verteilt sich gleichmäßig.

Dank RAPID HEAT CONTROL.

Weltklasse!

Perfekt für Fleisch und noch vieles mehr – geeignet für alle Herdarten.

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Garantiert!

Dank Antihaftversiegelung haftet hier nichts! Die Pfanne besticht durch Top-Qualität – Made in Germany. Und hat 5 Jahre Garantie.

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2 | Heiß auf Steak

Butterweiches Gefühl beim Schneiden.

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Wie soll es sein? Gargrad auf den Punkt.

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Mehr Aroma Knoblauch sollte man schneiden oder hacken. Drückt man ihn durch eine Presse, bleibt zu viel Saft im Gerät haften, und es geht eine Menge Aroma verloren.

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New York Cut Rumpsteak

Filet

Rib-Eye

Porterhouse

Ochsenbacke

Flank

Die besten Stücke – braten oder grillen. Oder beides?

Das Porterhouse-Steak oder auch T-Bone wird mit Filet und Knochen aus dem flachen Roastbeef geschnitten. Zubereitung: Grillen. Das dünn geschnittene Flank Steak aus der Muskulatur am Bauchlappen ist schön marmoriert und hat daher viel Geschmack.

Zubereitung: Schnell grillen bei starker Hitze oder kurz braten in der Pfanne. Das Rumpsteak wird ohne Knochen aus dem hinteren Roastbeef oder der Hüfte geschnitten. Zubereitung: In der Pfanne braten. Das Rib-Eye oder Entrecôte mit Knochen und „Fettauge“ stammt aus der Hohen Rippe. Dank der starken Marmorierung ist es sehr geschmacksintensiv. Zubereitung: Braten oder grillen. Aus dem Mittelteil des ganzen Filetstücks werden Filetsteaks geschnitten – die zartesten und magersten Stücke. Zubereitung: Anbraten in der Pfanne und danach bei 80° C in den Ofen. Der New York Cut ist ein Steak mit starkem Fettanteil am Rand, bei uns eher als Roastbeef bekannt.

Zubereitung: Grillen oder kurz braten in der Pfanne. Die Ochsenbacke hat ein kräftiges Aroma. Zubereitung: Langsames Schmoren im Bräter.

Schongang Alupfanne aus Schmiedeguss mit PermaDur Antihaftversiegelung für fettarmes, gesünderes Braten.

Für Eierspeisen, Fisch und Gemüse.

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Hot, hot, hot! die erhabenen Stege der Edelstahlstruktur schützen die Antihaftversiegelung der Bratfläche für sehr lange Zeit. Für scharfes Anbraten bei hohen Temperaturen.

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Mit zwei Pfannen – eine zum scharf Anbraten bei hohen Temperaturen und eine anti-haftversiegelte für schonendes, fettarmes Braten – bist du gut gerüstet.

Noch besser sind drei.

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Heiß auf Steak

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Weil sie zerkratzt ist und das Bratgut festklebt? Dann ist es höchste Zeit, jetzt die perfekte Pfanne zu holen – zum Superpreis beim WMF Pfannentausch! Was das bedeutet?

Im Aktionszeitraum alte Pfanne zurückgeben – und 10 Euro auf den Kauf einer Neuen verrechnet bekommen. Es können jeweils nur so viele Pfannen zurückgegeben und verrechnet werden, wie gekauft werden. Eine Barauszahlung ist nicht möglich.

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Heiß auf Steak

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Formschöne Profis für harte Brocken.

Du kennst dich aus und kochst mit Leidenschaft. Du willst ausschließlich professionelle Tools in der Küche.

Die Mühlen von WMF mahlen mit absolut perfektem Mahlwerk!

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|7| Gewürze schneiden oder mahlen?

Die messerscharfen Zähnchen des Gewürzschneiders | 8 | schneiden Gewürze, statt sie zu mahlen. Perfekt für Gewürze wie Chili, Kümmel, Koriander, Fenchelsamen, Anis, Senfsaat, schwarzen Sesam, Kardamom oder getrocknete Kräuter und Ingwer.

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Heiß auf Steak

Frisch gemahlen = mehr Aroma

Härter als Stahl.

Das original Ceramill®Keramikmahlwerk.

Pfeffer zum Beispiel macht es deutlich.

Probiere es mal mit den unterschiedlichen Sorten: Weißer Pfeffer zeichnet sich durch eine weiche, milde Note aus. Beim schwarzen spürst du nach dem Mahlen die Schärfe in der Nase. Rosa Pfeffer duftet herrlich blumig.

Und Langpfeffer mit seiner Zitrusnote ist sogar hitzestabil. Den kannst du zum Steak in die Pfanne legen!

Keramik ist tatsächlich härter als Stahl! Außerdem korrosions- und abriebfrei. Das ist der Grund, warum sämtliche WMF Mühlen mit dem Ceramill® Mahlwerk aus Keramik ausgestatt werden.

Auf das Mahlwerk gibt WMF 10 Jahre Garantie.

Bei allen Mühlen lässt sich die Mahlstärke stufenlos einstellen. Die WMF Mühlen sind einfach zu befüllen. Dabei sehen die Gewürzbehälter aus Glas nicht nur hübsch aus, sie sind hygienisch, leicht zu reinigen – und man erkennt auf den ersten Blick, ob der Vorrat noch reicht.

Tipp: Falls stark ölhaltige Gewürze das Mahlwerk verklebt haben, trockene Reiskörner so lange mahlen, bis es wieder frei ist. Mit Wasser reinigen und trocknen lassen.

1|S alz- und Pfeffermühle Cromargan® und Acryl, 18 cm | statt 79,95* 49,95

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2|S alz-/Pfeffermühle in schwarz, weiß oder rot | 39,95

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3|M ühle Birke, schwarz lackiert, 40 cm | 79,95

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4|M ühle Birke, schwarz lackiert, 50 cm | 89,95 5|E lektrische Mühle batteriebetrieben, Cromargan® und Acryl, 21 cm | statt 67,95* 59,95 6|M uskatmühle Cromargan® mattiert, Oberteil aus hochwertigem Kunststoff | statt 23,95* 19,95 7|E lektrische Mühle batteriebetrieben, schaltet sich beim Drehen automatisch ein.

Cromargan® und Acryl, 20 cm | statt 67,95* 59,95

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8|G ewürzschneider unbefüllt, Oberteil Cromargan® und Acrylglas | statt 27,95* 19,95 9|S alz- und Pfeffermühlen-Set 2-teilig Ceramill® Nature Eichenholz, 18 cm | statt 79,95* 74,95

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10 | G ewürzmühlen-Set 2-teilig Ceramill® Nature unbefüllt, mit original Keramikmahlwerk, Oberteil aus hochwertigem Eichenholz | statt 69,90* jetzt 49,95 11 | G ewürzmühlen-Set 3-teilig Ceramill® de Luxe unbefüllt, mit original Keramikmahlwerk, Oberteil aus Cromargan®; Mahlwerk sitzt oben und hinterlässt keine Mahlspuren | statt 149,95* jetzt 79,95 Alle Preise sind unverbindliche Preisempfehlungen bzw. die Summe der unverbindlich empfohlenen Einzelpreise der WMF in Österreich GmbH in Euro. *) Stattpreise sind bisherige Listenpreise. Preise gültig im Aktionszeitraum vom 15.05.2016 bis 31.07.2016, im teilnehmendem Handel.

Heiß auf Steak

* Gültig im Aktionszeitraum xx.xx.xxx – xx.xx.xxx im teilnehmendem Handel

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Individuell durch Gravur

Getestet, geprüft, überzeugt!

Sämtliche Messer der Grand Gourmet Kollektion eignen sich hervorragend zum Gravieren. Auf diese Weise wird dein Messer unverwechselbar – oder zu einem ganz persönlichen und nicht alltäglichen Geschenk!

Santokumesser Grand Gourmet | statt 109,–* 94,95

Sie sind scharf und bleiben es auch, die WMF Messer mit dem einzigartigen Performance Cut. Dieser bringt das traditionelle Schmiedeverfahren mit modernster Präzisionstechnologie zusammen.

Einzigartig: Den Doppelwellenschliff gibt‘s nur bei WMF! Sauberer Schnitt auch bei harten Brotkrusten.

Brotmesser Spitzenklasse Plus | statt 76,95* 69,95

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Heiß auf Steak

Kochmesser Grand Class | statt 99,95* 79,95

Spitzenklasse Plus

Grand Class

Grand Gourmet

Der Klassiker unter den WMF Messern: Diese Serie bietet eine Vielfalt, die ihresgleichen sucht. Für jede Zutat gibt es das perfekt geeignete Messer. Der beliebte Bestseller seit 30 Jahren.

Tradition und modernste Materialverarbeitung: Die Messer bestechen durch ihre ergonomische Form und bieten eine angenehme, sichere Handhabung. Die hochwertige, fugenlose Kunststoffverarbeitung sorgt für maximale Hygiene.

Das Highlight in jeder Küche: Komplett aus Edelstahl gefertigt, überzeugen die Messer mit exklusiver Verarbeitung und Design sowie intuitiver Handhabung. Eine Gravur wäre hier perfekt!

Kochmesser | statt 84,50* 79,95

Kochmesser | statt 95,95* 79,95

Kochmesser | statt 114,–* 94,95

Fleischmesser | statt 74,95* 64,95

Fleischmesser | statt 89,95* 79,95

Fleischmesser | statt 99,95* 84,95

Brotmesser | statt 76,95* 69,95

Brotmesser | statt 89,95* 79,95

Brotmesser | statt 99,95* 84,95

Allzweckmesser | statt 49,95* 44,95

Allzweckmesser | statt 63,95* 54,95

Allzweckmesser | statt 67,95* 59,95

Gemüsemesser | statt 45,95* 39,95

Gemüsemesser | statt 63,95* 54,95

Gemüsemesser | statt 69,95* 59,95

Spitzenklasse Plus Messerblock 6-teilig | statt 376,–* 199,-

Grand Class Messerblock 6-teilig | statt 453,–* 299,-

Grand Gourmet Messerblock 5-teilig | statt 466,–* 299,-

Chef‘s Edition Fleischmesser | statt 109,– 94,95 Messerschärfer | 29,–

Schneidebrett Bambus in 3 Größen erhältlich 24 x 16 cm | 14,95 38 x 26 cm | 19,95 45 x 24 cm | 27,95

Kleiner Messer-Knigge Holz- und Kunststoffbretter sind die idealen Schneideunterlagen.

Regelmäßiges Nachschleifen der Klingen ist ein Muß. Für weniger Geübte ist der Messerschärfer ideal.

Der Messerblock ist der beste und sicherste Aufbewahrungsort, denn hier sind die Klingen geschützt.

Alle Preise sind unverbindliche Preisempfehlungen bzw. die Summe der unverbindlich empfohlenen Einzelpreise der WMF in Österreich GmbH in Euro. *) Stattpreise sind bisherige Listenpreise. Preise gültig im Aktionszeitraum vom 15.05.2016 bis 31.07.2016, im teilnehmendem Handel. **) Preis in Euro nach Eintausch einer gebrauchten Pfanne.

Heiß auf Steak

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Grillzange und Co.: die besten Stücke für dein BBQ. Von Fleischgabel bis Wendezange: Mit den Supertools von WMF bist du der Meister am Grill.

1 | Große Hitze stört den Grillmeister damit nicht.

Wender 43 cm | statt 22,95* jetzt 19,95 2 | Sauber halten ist auch beim Grillen das A und O. Reinigungsbürste | statt 28,95* jetzt 24,95

Und was noch…?

3 | Der lange Griff ist praktisch und sehr sicher.

Grillzange 40 cm | statt 27,95* jetzt 19,95

Neben Fleisch und Fisch lassen sich auch Gemüse wie Mais, Paprika oder Auberginen und Früchte wie Ananas oder Bananen prima grillen. Wer dazu einen Bambusspieß verwendet, muss diesen vorher in Wasser tränken (sonst verbrennt er). Ein ganzer Fisch lässt sich übrigens auch prima in nassem Zeitungspapier auf dem Grill garen.

Allerdings muss er zunächst komplett von allen Seiten mit einer Salzschicht und darüber von frischen Kräutern umgeben sein. Sonst färbt die Druckerschwärze ab.

4 | Vor dem Wenden für mehr Geschmack sorgen.

Marinadenpinsel | statt 22,95* jetzt 19,95 5 | Und schwupps, liegt die andere Seite auf dem Grill.

Grillwendezange 40 cm | statt 28,95* jetzt 24,95

Drehfreudig!

Noch nie war das Wenden von Grillgut so einfach: die drehbaren Rädchen an den Enden ermöglichen ein problemloses, einfaches Wenden ohne Umgreifen.

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Heiß auf Steak

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Gut vorbereitet in die Grillsaison mit dem praktischen Grilltaschen-Set. Fleischgabel, Grillzange, Grillwendezange und Marinadenpinsel sind aus Cromargan® gefertigt. Zum Set gehören auch ein Kochmesser, Küchenhandtuch und ein Rezeptheft.

Das perfekte Geschenk für den „Chef“ am Grill.

Grilltasche 8-teilig | 99,95

Fruchtspieße sorgen für Sommer im Glas. Wasserkaraffe Basic mit zwei Fruchtspießen | statt 49,95* jetzt 39,95

Formschön und aus Cromargan®.

Florenz Besteckset 60-teilig | statt 327,70* 229,–

Vielseitiges Grillvergnügen für drinnen und draußen. Lono Family Grill mit zwei getrennt regulierbaren Grillflächen. | statt 169,99* 149,99

Frische Salate überall genießen.

Salatbereiter KÜCHENminis® Salat-to-go mit praktischer To-go-Box | statt 89,99* 79,99

Schick abgetropft. Formschön aus Cromargan®. Salatseiher. | statt 29,95* jetzt 24,95

Stilvoll servieren. Schüssel aus Porzellan und Besteck aus Cromargan®.

Bistro Salatset 3-teilig | statt 34,95* 29,95

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Echte Power für echte Männer!

Hack, Teig oder Wurstbrät soll es sein?

Das Kraftpaket von WMF ist der perfekte Alleskönner in der Küche.

Der Look: edles Dunkelgrau im kompakten Ganzmetallgehäuse und hohe Standsicherheit durch optimale Gewichtsverteilung.

Und Action! Der 1,4 PS Hochleistungsmotor mit satten 1000 Watt startet mit Softanlauf und schaltet mühelos über 8 Stufen hoch.

Auch mit dabei Zum Standardzubehör gehören Schneebesen, Flachrührer oder wahlweise (wie hier) ein Knethaken.

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