2
4 4
TRUJILLO La ciudad de la eterna primavera
5
Impreso en el mes de Mayo del 2019 en la imprenta de la instituciรณn IDAT ubicado en Av. El Sol 272a, San Juan de Lurigancho 15419
6
DISEÑADO POR: Chomba Espinoza Naomi Michell Duran Cardenas Joice Lissett
7
ÍNDICE
10-11
Presentación Ubicación
12-13 14-15 Infografía lugares
Vías de acceso Ínfografía clima
16-17
turisticos
18-19
Folclore y Artesanía
Turismo
20-21
Gastronomia
24-25
Festividades
22-23
Infografía gastronomía
26-27
Guarda
PRESENTACIÓN TRUJILLO También conocida como La Ciudad de la Eterna Primavera, es además la capital del departamento de La Libertad. Fundada en 1534 por Miguel de Estete y bien fortificada para evitar el asalto de los piratas.
10
Ubicación
La provincia de Trujillo se encuentra a una altitud de 34 metros sobre el nivel del mar, y cuenta con una superficie de 1.779 km² (kilómetros cuadrados).
La plaza Mayor se ubica a 8° 6’ 3” de latitud sur; a 79° 1’ 34” de longitud oeste a una altitud de 31,16 msnm y distante a 4,4 km del océano Pacífico, en línea recta por la avenida Larco.
11
VÍAS DE ACCESO Nacionales
La Panamericana Norte y la Vía de Evitamiento.
Regionales
Carretera Salaverry - Juanjuí Carretera asfaltada Trujillo - Chicama - Cascas Carretera en Trujillo - Virú - Santiago de Chuco Carretera Trujillo - Otuzco - Huamachuco- Pataz.
Locales y Metropolitanas
Entre las principales vías locales destacan la avenida Larco, la avenida España, la avenida América y la Vía de Evitamiento.
Transporte aéreo
Aeropuerto Internacional Carlos Martínez de Pinillos, ubicado en las afueras de la ciudad, en el pueblo de Huanchaco. Puerta de entrada a la región y a sus principales playas como Huanchaco.
Transporte Maritimo
12 12 12
Puerto de Salaverry ubicado en el distrito del mismo nombre, recibe naves de instrucción militar y naves turísticas tipo crucero.
CLIMA
13 13
14
15
TURISMO
Huaca Arco Irirs o El Dragón
La decoración estuvo dedicada al Arco Iris como símbolo de la fertilidad y las lluvias. Debajo de cada Arco Iris se observa una pareja de serpientes. También la serpiente con dos cabezas se puede ver sosteniendo un tumi o cuchillo ceremonial.
Museo de Sitio de Chan Chan
Cuenta con una moderna sala computarizada que es aperturada a los turistas cada media hora, dentro se narra la historia de Chan Chan acompañada de slides, luces y efectos de sonido.
16
El Brujo y la Señora de Cao
Consta de 3 grandes edificaciones; la antiquísima Huaca Prieta, la Huaca El Brujo y la Huaca de Cao Viejo, que nos ofrece figuras en relieve y murales.
Huanchaco y los caballitos de totora
Magnifico lugar para la práctica de surf, restaurantes frente al mar. Sobrios hoteles para quienes desean disfrutar de una noche con el sonido y la brisa del mar .
Huaca del Sol
Construida en 3 días por un cuarto de millón de hombres pertenecientes a la cultura Mochica.
Huaca de la Luna
Conformado por 3 plataformas y 4 plazas ceremoniales, 6 templos construidos uno encima del otro.
17
FOLCLORE La Marinera
La marinera es un baile de pareja suelto. Se caracteriza por el uso de pañuelos.
Caballo peruano de paso
El jinete (chalán) permanece casi inmóvil, luce sombrero de paja con camisa y pantalón blanco con un poncho marrón de fibra de vicuña.
Pelea de gallos
Tipos de peleas: de “pico y espuela” y de “tapada o navaja”.
18
ARTESANĂA
Trujillo y toda la regiĂłn de La Libertad, mantiene diversas tradiciones artesanales como la talla en madera, la filigrana de plata, los pellones sampedranos, los ponchos y mantos de lana. AdemĂĄs se realizan trabajos en paja y cuero repujado.
19
GASTRONOMíA Cangrejo Reventado
Se acostumbra a comer este plato en Huanchaco, consta de cangrejos aderezados con sal, pimienta, ajo, cebolla, huevos, culantro y chicha de jora.
Patita en fiambre
Plato popular preparado con atas de cerdo sancochadas servidas con yuca, con salsa de ají y cebolla en la parte superior.
CEVICHE
Plato tradicional norte del Perú, utilizaban el jugo de tumbo, un fruto cítrico nativo del Perú.
20
Cabrito NorteĂąo con Frejoles
Originalmente preparrado con tamales verdes, lleva guiso de cabrito, marinado en chica de jora y vinagre, servido con arroz, frijoles, yuca.
Frito Trujillano
Consiste en chuleta de cerdo frita, acompaĂąado con mote, yuca y abundante sarsa de cebolla.
Shambar
Es el plato bandera de la ciudad y se acostumbra a degustarlo los lunes de cada semana. Consta de trigo, garbanzos, habas, carne de res y jamĂłn de cerdo. 21 21
22
23
FESTIVIDADES
3 era semana de setiembre
Festival Internacional de la Primavera
Participan reinas de belleza y el desfile alegórico en el que desfilan en carros que compiten en la decoración de los mismos por el galardón.
29 de diciembre
Aniversario de la Independencia Trujillo
Desde el 22 de diciembre de 1820, se encontraba libre del poder realista y acordó celebrarla el día 29 con el izamiento del pabellón nacional.
24
Concurso Nacional de Marinera
Este concurso congrega a miles de parejas de baile, desde la categoría infantil hasta expertos. Se realiza normalmente en el Coliseo Gran Chimú, y tiene una duración de 3 días, desde la fase clasificatoria hasta la gran final.
Enero Febrero
14 de febrero
Festividad de San Valentin
Hace 398 años un 14 de febrero, se produjo el primer terremoto de nuestra ciudad, dando lugar a una devoción a San Valentín, entonces la ciudad se puso en advocación del Santo en su condición de Protector . 25 25