Centro Artesanal Gastronómico

Page 1


PORTAFOLIO

“CENTRO DE DIFUSIÓN Y CAPACITACIÓN ARTESANAL GASTRONÓMICO

SOSTENIBLE CATACAOS 2024”

KARLO A. ALCAS ERCILLA

Soy un profesional altamente motivado y creativo, con una amplia experiencia en el diseño y la construcción de proyectos comerciales. He trabajado en proyectos de diferentes escalas y tipologías, desde el diseño conceptual hasta la dirección de obra y la entrega final.

Soy experto en el uso de software de diseño y modelado, así como en la gestión de proyectos y asesoría en proyectos de seguridad en edificaciones, como también en expedientes de indemnización por siniestro.

EDUCACIÓN

Educación Secundaria:

Colegio San Francisco Miraflores

Educación Superior: Universidad Privada Antenor Orrego Arquitectura, Urbanismo y Artes

Educación Complementaria:

Curso de autocad 2D nivel experto - Sencico

Educación Complementaria:

Taller de gestión del bosque urbano y el espacio verde 2019

Educación Complementaria:

Taller básico de photoshop para arquitectos 2020

HABILIDADES

2D

Teléfono: +51 937 764 443 Correo Electrónico: karloalonsoalcasercilla@hotmail.com

con gran capacidad para relacionarse, además con disposición a ayudar y trabajar para una meta en común, con un alto nivel de compromiso y organización para lograr los objetivos.

Tengo una amplia experiencia en la realización de expedientes técnicos, así como en habilitación urbana y el rubro de construcción.

Teléfono: +51 957 793 720

Correo Electrónico: marcialeon001@gmail.com

EDUCACIÓN

Educación Secundaria: Colegio IEP Faustino Piaggio

Educación Superior: Universidad Privada Antenor Orrego Arquitectura, Urbanismo y Artes

Educación Complementaria:

Curso de autocad, civil 3D y metrados en edificaciones nivel experto - Sencico

Educación Complementaria:

Taller de gestión del bosque urbano y el espacio verde 2019

Educación Complementaria:

Curso de Instalaciones eléctricas para edificaciones -SENCICO 2023.

HABILIDADES

Autocad 2D

Sketchup Pro Photoshop Civil 3D

Cortes - Elevaciones

“CENTRO DE DIFUSIÓN Y CAPACITACIÓN

ARTESANAL GASTRONÓMICO SOSTENIBLE, CATACAOS 2024”

EL PROBLEMA:

Como principal problema se ha identificado el déficit de equipamiento para el desarrollo integral y promoción de las actividades productivas y culturales, tomando en cuenta su gran valor comercial y alto potencial para el rubro artesanal. Por tal motivo la realidad problemática indica que los espacios existentes no dan respuesta a las necesidades del mercado actual, y por tal motivo no se planifica más allá del aspecto comercial, educativo.

01

02

Carencia de Servicios

Deficiente Infraestructura

- Desarrollo de actividades en lugares inapropiados

- Poco énfasis en brindar un buen servicio al turista

- Carencia de actividades turístico - culturales

- Alta tasa de comercio a través de revendedores

03 04

Desconexión del entorno urbano

Falta de identidad cultural

REALIDAD PROBLEMÁTICA

EL PROYECTO:

El Centro de Difusión y Capacitación Artesanal Gastronómico se piensa como un espacio de encuentro para el comercio, exhibición y difusión de la artesanía del sector Catacaos, pretende aprovechar las condiciones favorables del lugar asimismo de los materiales de la zona, para lograr fortalecer el circuito turístico existente, brindando al mismo tiempo una infraestructura para la comunidad artesanal y una alternativa de espacio público para los usuarios, turistas y residentes del distrito de Catacaos.

Las principales estrategias conceptuales de la propuesta son:

REPOTENCIAR

[COMERCIO Y CULTURA ARTESANAL]

ALFAREROS JOYEROS

[ESPACIOS Y USUARIOS A LA CIUDAD]

“Centro de Difusión y Capacitación Artesanal

Gastronómico Sostenible Catacaos 2024”

BENEFICIOS:

- Integrar tipología mixta

- Mejorar la escena urbana

- Dotar de espacio público

- Reordenamiento

- Creación de circuitos

- Proponer nueva experiencia de compra

Área: 621.20km2

Elevación: 55m

Catacaos

Área: 2.566 km2

Elevacion: 28m

Ocupa una zona de bosque seco tropical de tierras eriazas, en la parte este y sur del distrito, presentando una zona aluvial en la parte norte, el piso ecológico predominante es costa.

UBICACIÓN

Perú Piura Catacaos
IGLESIA “SAN JUAN BAUTISTA”
PLAZA DE ARMAS, CATACAOS
MUNICIPALIDAD
BIBLIOTECA

Grifo AVA Terreno

Hotel “Los Bungalows” Instituto Tecnológico Público

FLUJO VEHICULAR

FLUJO PEATONAL

Flujo Vehicular Intenso Flujo Vehicular Leve
Flujo Peatonal Intenso
Flujo Peatonal Leve

PLANTAS GENERALES

PLANTAS POR BLOQUE

CORTES - ELEVACIONES

SECCIÓN A-A

SECCIÓN C-C

SISTEMA CONSTRUCTIVO

Se elaboró un predimensionamiento el cual nos arrojó que el sistema que se llevará a cabo para el proyecto del “ Centro de difusión y capacitación artesanal sostenible, Catacaos 2024” será un sistema constructivo mixto.

ZONA ADMINISTRATIVA

ZONA ADMINISTRATIVA

Zona administrativa, encargada de planificar, organizar y controlar de forma óptima y eficiente los recursos disponibles del equipamiento. Estos planes se realizan en función de objetivos específicos dejando claras las pautas, estratégias y políticas que deben seguirse para cumplirlos.

ZONA DE CAPACITACIÓN

VENTANA

ZONA DE CAPACITACIÓN

El proyecto se desarrolló como respuesta ante la problemática que se encuentra en el distrito de Catacaos la cual es la falta de capacitación a personas del sector.

La pérdida de la cultura y tradición a través de los años, cada vez son menos los interesados en aprender una corriente artesanal, debido al déficit de infraestructura educativa.

ZONA DE GASTRONOMICA

VENTANA

ZONA GASTRONOMICA

El proyecto plantea una zona de feria gastronómica el cual agrupa distintos módulos de comida los cuales están conformados por las más representativas picanterías del distrito, los cuales nos ofrecen una amplia variedad de platos típicos de la zona, ademas de patio de comidas, terrazas y espacios únicos para que la experiencia del visitante sea placentera.

Turn static files into dynamic content formats.

Create a flipbook
Issuu converts static files into: digital portfolios, online yearbooks, online catalogs, digital photo albums and more. Sign up and create your flipbook.