Page 1

ΔIANEMETAI ΔΩPEAN ΣTA MEΛH TOY ΞENOΔOXEIAKOY EΠIMEΛHTHPIOY

ΚΑΠΑ ΣΙΓΜΑ ΔΕΛΤΑ Α.Ε. ΣΗΤΕΙΑΣ 8 & ΜΕΣΟΛΟΓΓΙΟΥ - 144 51 ΜΕΤΑΜΟΡΦΩΣΗ

MHNIAIO TOYPIΣTIKO OIKONOMIKO KAI EΠIXEIPHMATIKO ΠEPIOΔIKO - TEYXOΣ 262 - ΣΕΠΤΕΜΒΡΙΟΣ 2019 - 6,00 €

 THOMAS COOK: Τίτλοι τέλους

για τον ταξιδιωτικό «γίγαντα»  Βαρύ το πλήγμα για την

Ελλάδα από το «κανόνι» της Thomas Cook

 Αυτές είναι οι 6 αγορές-πηγές

του ελληνικού Τουρισμού

 Ξεπέρασαν τα 300 εκατoμμύρια

Αφιέρωμα Τουριστική Εκπαίδευση

οι εκθεσιακοί επισκέπτες το 2018

 Ρεκόρ Απασχόλησης στον

Τουρισμό

 Ψηφιακές τεχνολογίες και

βιωσιμότητα, οι κορυφαίες τάσεις στη Φιλοξενία για το 2020

 Οι Γερμανοί, οι πιο «πράσινοι»

ταξιδιώτες


Διασκορπισμένα στα πιο ειδυλλιακά σημεία της Κέρκυρας, τα Mayor Hotels & Resorts Διασκορπισμένα στα πιο ειδυλλιακά σημεία της Κέρκυρας, τα Mayor Hotels & Resorts σας καλωσορίζουνΔιασκορπισμένα σ’ ένα κόσμο εξαίσιου και μοναδικής με σύγχρονες ευεξίας και ψυχαγωγίας στα πιοστυλ ειδυλλιακά σημεία αισθητικής, της Κέρκυρας, τα Mayor εγκαταστάσεις Hotels & Resorts σας καλωσορίζουν σ’ ένα κόσμο εξαίσιου στυλ και μοναδικής αισθητικής, με σύγχρονες εγκαταστάσεις ευεξίας και ψυχαγωγίας με εξαιρετικές, προσωποποιημένες υπηρεσίες με διαμονής υψηλής ποιότητας. ευεξίας και ψυχαγωγίας σας καλωσορίζουν σ’ ένακαικόσμο εξαίσιου στυλ και μοναδικής αισθητικής, σύγχρονες εγκαταστάσεις και με εξαιρετικές, προσωποποιημένες υπηρεσίες διαμονής υψηλής ποιότητας. Ένα κόσμο όπου είστε πραγματικά ελεύθεροι να υψηλής ζήσετε! ποιότητας. και με εξαιρετικές, προσωποποιημένες υπηρεσίες διαμονής Ένα κόσμο όπου είστε πραγματικά ελεύθεροι να ζήσετε! Ένα κόσμο όπου είστε πραγματικά ελεύθεροι να ζήσετε! Για εμάς κάθε επισκέπτης είναι μοναδικός και στόχος μας είναι να κάνουμε πραγματικότητα το ταξίδι των ονείρων του. Για εμάς κάθε επισκέπτης είναι μοναδικός και στόχος μας είναι να κάνουμε πραγματικότητα το ταξίδι των ονείρων του. Ο όμιλός μας από τέσσερις ετερόκλητες ειδικά διαμορφωμένες καλύπτουν κάθε τύπο Για αποτελείται εμάς κάθε επισκέπτης είναι μοναδικός ξενοδοχειακές και στόχος μαςμονάδες, είναι να κάνουμε πραγματικότηταγια το να ταξίδι των ονείρων του. διακοπών. Ο όμιλός μας αποτελείται από τέσσερις ετερόκλητες ξενοδοχειακές μονάδες, ειδικά διαμορφωμένες για να καλύπτουν κάθε τύπο διακοπών. Το νόημα των οικογενειακών διακοπών επαναπροσδιορίζεται Mayorειδικά Pelekas Monastery για και να στοκαλύπτουν Mayor Capo Di Corfu. Ο όμιλός μας αποτελείται από τέσσερις ετερόκλητες ξενοδοχειακέςστο μονάδες, διαμορφωμένες κάθε τύπο διακοπών. Το νόημα των οικογενειακών διακοπών επαναπροσδιορίζεται στο Mayor Pelekas Monastery και στο Mayor Capo Di Corfu. Tο καθένα με τητων δική του ξεχωριστή ταυτότητα, τα ξενοδοχεία αυτά,στο κρύβουν όλα αυτά που θέλετε να ζήσετε τα αγαπημένα σας πρόσωπα. Το νόημα οικογενειακών διακοπών επαναπροσδιορίζεται Mayor Pelekas Monastery και στομε Mayor Capo Di Corfu. Tο καθένα με τη δική του ξεχωριστή ταυτότητα, τα ξενοδοχεία αυτά, κρύβουν όλα αυτά που θέλετε να ζήσετε με τα αγαπημένα σας πρόσωπα. δυο adults-only ξενοδοχεία μας, την παράσταση ρομαντισμός η κομψότητα. Tο καθένα με τη δική τουΣτα ξεχωριστή ταυτότητα, τα ξενοδοχεία αυτά, κρύβουνκλέβουν όλα αυτάο που θέλετε νακαι ζήσετε με τα αγαπημένα σας πρόσωπα. Στα δυο adults-only ξενοδοχεία μας, την παράσταση κλέβουν ο ρομαντισμός και η κομψότητα. Το Mayor Grottα Verde Grand Resort (16+) και το Mayor Repos Palace Hotel” (18+) ΣταLaδυο adults-only ξενοδοχεία μας, την παράσταση κλέβουνMon ο ρομαντισμός και η “Art κομψότητα. Το Mayor La Grottα Verde Grand Resort (16+) και το Mayor Mon Repos Palace “Art Hotel” (18+) να απογειώσουν κάθε(16+) στιγμή έτερόν Mon σας ήμισυ ή την παρέα“Art σας.Hotel” (18+) Το Mayor La υπόσχονται Grottα Verde Grand Resort καιμετοτοMayor Repos Palace υπόσχονται να απογειώσουν κάθε στιγμή με το έτερόν σας ήμισυ ή την παρέα σας. υπόσχονται να απογειώσουν κάθε στιγμή με το έτερόν σας ήμισυ ή την παρέα σας. Η εκλεπτυσμένη φιλοξενία, οι κορυφαίες υπηρεσίες και η πληθώρα δραστηριοτήτων, Η εκλεπτυσμένη φιλοξενία, οι κορυφαίες υπηρεσίες και η πληθώρα δραστηριοτήτων, μαζί μεΗτιςεκλεπτυσμένη ευφάνταστες φιλοξενία, γαστρονομικές επιλογές, υπηρεσίες συνθέτουνκαι το τέλειο σκηνικό για τις διακοπές σας. οι κορυφαίες η πληθώρα δραστηριοτήτων, μαζί με τις ευφάνταστες γαστρονομικές επιλογές, συνθέτουν το τέλειο σκηνικό για τις διακοπές σας. Αφοσιωμένοιγαστρονομικές στο να σας παρέχουμε ολοκληρωμένη μαζί με τις ευφάνταστες επιλογές, μια συνθέτουν το τέλειοεμπειρία σκηνικό διαμονής, για τις διακοπές σας. Αφοσιωμένοι στο να σας παρέχουμε μια ολοκληρωμένη εμπειρία διαμονής, δημιουργούμε τα συναισθήματα που θα αποτελέσουν τις μελλοντικές σας αναμνήσεις. Αφοσιωμένοι στο να σας παρέχουμε μια ολοκληρωμένη εμπειρία διαμονής, δημιουργούμε τα συναισθήματα που θα αποτελέσουν τις μελλοντικές σας αναμνήσεις. δημιουργούμε τα συναισθήματα που θα αποτελέσουν τις μελλοντικές σας αναμνήσεις. www.mayorhotels.com www.mayorhotels.com www.mayorhotels.com

Mayor Mon Repos Palace “Art Hotel“ Mayor Capo Di Corfu Mayor Mon Repos Palace “Art Hotel“ Agios Petros Mayor Capo Di Corfu Anemomylos, 49100 Corfu, Greece Lefkimmi, 49080 Corfu, Greece Mayor Mon Repos Palace “Art Hotel“ Mayor Capo Di Corfu Anemomylos, 49100 32783 Corfu, Greece Agios PetrosT Lefkimmi, 49080 Corfu, Greece T +30 26610 +30 26620 29077 Anemomylos, 49100 Corfu, Greece Agios Petros Lefkimmi, 49080 Corfu, Greece +30 26610 32783 T +30 26620 29077 Email TTmonrepos@mayorhotels.com Email capodicorfu@mayorhotels.com +30 26610 32783 T +30 26620 29077 Email monrepos@mayorhotels.com Email capodicorfu@mayorhotels.com www.mayormonrepospalace.com www.mayorcapodicorfu.com Email monrepos@mayorhotels.com Email capodicorfu@mayorhotels.com www.mayormonrepospalace.com www.mayorcapodicorfu.com www.mayormonrepospalace.com www.mayorcapodicorfu.com

Mayor La Grotta Verde Grand Resort Mayor Grotta49084 Verde Grand Resort Agios La Gordios, Greece Mayor La Grotta VerdeCorfu, Grand Resort Agios Gordios, 4908480000 Corfu, Greece T +30 26611 Agios Gordios, 49084 Corfu, Greece T +30 26611 80000 Email lagrottaverde@mayorhotels.com T +30 26611 80000 Email lagrottaverde@mayorhotels.com www.mayorlagrottaverde.com Email lagrottaverde@mayorhotels.com www.mayorlagrottaverde.com www.mayorlagrottaverde.com

Mayor Pelekas Monastery Mayor Pelekas Pelekas Beach, 49084Monastery Corfu, Greece Mayor Pelekas Monastery Pelekas TBeach, 4908480600 Corfu, Greece +30 26611 Pelekas Beach, 49084 Corfu, Greece T +30 26611 80600 Email pelekasmonastery@mayorhotels.com T +30 26611 80600 Email pelekasmonastery@mayorhotels.com www.mayorpelekasmonastery.com Email pelekasmonastery@mayorhotels.com www.mayorpelekasmonastery.com www.mayorpelekasmonastery.com

Head Office: Iasonos & Sosipatrou 47, Anemomylos, 49100 Corfu, Greece | T +30 26610 28940 | F +30 26610 23460 | Email: info@mayorhotels.com Head Office: Iasonos & Sosipatrou 47, Anemomylos, 49100 Corfu, Greece | T +30 26610 28940 | F +30 26610 23460 | Email: info@mayorhotels.com Head Office: Iasonos & Sosipatrou 47, Anemomylos, 49100 Corfu, Greece | T +30 26610 28940 | F +30 26610 23460 | Email: info@mayorhotels.com


26

56

60

26. Βαρύ το πλήγµα για την Ελλάδα από το «κανόνι» του Thomas Cook Στο ύψος των 2,5 δισ. ευρώ υπολογίζεται η ζηµία για το σύνολο της ελληνικής οικονοµίας από την κατάρρευση του Thomas Cook, σύµφωνα µε τα αποτελέσµατα µελέτης που διενήργησε το Ινστιτούτο Τουριστικών Ερευνών και Προβλέψεων (ΙΤΕΠ),

Mηνιαίο Tουριστικό Eπιχειρηµατικό και Oικονοµικό Περιοδικό Tεύχος 262 - Σεπτέµβριος 2019

Iδιοκτήτης: KAΠA ΣIΓMA ∆EΛTA A.E. Eκδότης-∆ιευθυντής: Kωνσταντίνος Στ. ∆εριζιώτης

για λογαριασµό του Ξενοδοχειακού Επιµελητηρίου Ελλάδος (ΞΕΕ).

33. Αυτές είναι οι 6 αγορές-πηγές του ελληνικού Τουρισµού Με το 2018 να αποτελεί έτος-ρεκόρ για τον ελληνικό Τουρισµό, ενώ αντίστοιχα µε τα περυσινά µεγέθη αναµένεται να παρουσιάσει στο σύνολό της και η φετινή τουριστική περίοδος, γίνεται αντιληπτό ότι, η Ελλάδα αποτελεί πλέον αξιόλογο τουριστικό προορισµό.

36. Οι τουριστικές σπουδές στο επίκεντρο του ενδιαφέροντος

∆ιεύθυνση Σύνταξης: Φλώρα Γιούπη

Στην πρώτη γραµµή του ενδιαφέροντος των νέων βρίσκονται τα τελευταία χρόνια οι τουριστικές σπουδές, γεγονός που

Γραφεία Aθηνών: Σητείας 8 & Μεσολογγίου,

έχει άµεση συνάρτηση µε τα αυξητικά µεγέθη του ελληνικού Τουρισµού, αλλά και τις ανοδικές τάσεις του Τουρισµού σε

144 51 Μεταµόρφωση Tηλ. Κέντρο: 210 211 76 76, Fax: 210 211 76 77, www.money-tourism.gr, www.ksd.gr e-mail: sec@ksd.gr, info@ksd.gr Γραφεία Θεσσαλονίκης Aλεξάνδρου Φλέµινγκ 36, 546 42 Tηλ-Fax.: 2310 83 35 18 ΜΕΛΟΣ

παγκόσµια κλίµακα.

50. Ξεπέρασαν τα 300 εκατoµµύρια οι εκθεσιακοί επισκέπτες το 2018 Στον αριθµό-ρεκόρ των 303 εκατοµµυρίων ανήλθαν οι εκθεσιακοί επισκέπτες και σε 4,5 εκατοµµύρια οι εκθέτες το 2018, αποτέλεσµα των 32.000 εκθεσιακών γεγονότων, που έλαβαν χώρα ανά τον κόσµο, αποδεικνύοντας, αφενός τη δυναµική του κλάδου των εκθέσεων, αφετέρου την τεράστια συνεισφορά του στον Τουρισµό και την Οικονοµία.

53. Ρεκόρ απασχόλησης στον Τουρισµό Τον µεγαλύτερο αριθµό απασχολούµενων κατέγραψε ο Τουρισμός στο τρίτο τρίµηνο του 2018 (411,1 χιλιάδες) από το 2009, σε σχέση µε τους υπόλοιπους κλάδους, υπερβαίνοντας ακόµη και το προηγούµενο υψηλότερο ποσοστό του 2017 (398,7 χιλιάδες).

56. Ψηφιακές τεχνολογίες και βιωσιµότητα, οι κορυφαίες τάσεις στη φιλοξενία για το 2020 Οι αναδυόµενες τεχνολογίες και οι αυξανόµενες προσδοκίες των επισκεπτών διαµορφώνουν τις τάσεις στην ξενοδοχειακή βιοµηχανία. Kαι για το 2020, οι ψηφιακές τεχνολογίες, η βιωσιµότητα, οι νέες εµπειρίες, παραµένουν στο επίκεντρο, No. : 20001190000952

No. : 20403190000955

No. : 20051190000953

ΣYN∆POMEΣ Eσωτερικού:................................................................80,00€ Φοιτητές-Σπουδαστές:...........................................40,00€ Eταιριών:................................................................... 100,00€ Kύπρου: .................................................................... 100,00€ Eξωτερικού*: .............................................................90,00€ * Για Ευρώπη η επιβάρυνση για ταχυδροµικά τέλη είναι € 6 ανά τεύχος. Για λοιπούς προορισµούς κατά περίπτωση.

4 | ΧΡΗΜΑ & ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ

συνιστώντας τις κορυφαίες τάσεις για τον κλάδο της φιλοξενίας, σύµφωνα µε την Trivago.

60. Οι Γερµανοί, οι πιο «πράσινοι» ταξιδιώτες Οι Γερµανοί και οι νεότερες γενιές των Gen Zers και Millennials είναι οι πιο «πράσινοι» ταξιδιώτες, εκείνοι οι οποίοι συνειδητά επιλέγουν ταξίδια µε οικολογικό «προφίλ», µε βάση τα αποτελέσµατα έρευνας που διενήργησε η Criteo ανάµεσα σε 13.000 ταξιδιώτες από όλο τον κόσµο.

Mόνιµες Στήλες Eίπαν-έγραψαν, Τουριστικός Πράκτωρ, ∆ιεθνή Νέα, Κοσµικά, Eιδήσεις


6 | ΧΡΗΜΑ & ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ


ΑΙΘΟΥΣΑ ΕΚΔΗΛΩΣΕΩΝ ΣΤΗΝ ΚΑΡΔΙΑ ΤΗΣ ΑΘΗΝΑΣ l Χωρητικότητα 120 ατόμων l Στρογγυλή τράπεζα συνεδριάσεων l Βήμα ομιλητή (pondium) l Τραπέζι 4 ομιλητών l Projector - Κονσόλα Ήχου l Ασύρματη και ενσύρματη μικροφωνική εγκατάσταση l Flip Chart - Laptop l Ασύρματη και ενσύρματη σύνδεση στο διαδίκτυο

ΕΝΩΣΗ ΔΗΜΟΣΙΟΓΡΑΦΩΝ ΙΔΙΟΚΤΗΤΩΝ ΠΕΡΙΟΔΙΚΟY ΤYΠΟY

Για να επισκεφθείτε το χώρο μπορείτε να καλέσετε στο τηλ. 210 7220875 (καθημερινές 09:00 – 16:00) ή να αποστείλετε e-mail στο: info@edipt.gr


καρτολόγος

Phili ppe R oux-D essar ps Γενικός ∆ιευθυντής Four Seasons Astir Palace Hotel Athens O Γάλλος Philippe Roux-Dessarps, πολύπειρο στέλεχος, είναι ο νέος γενικός διευθυντής του Four Seasons Astir Palace Hotel Athens, αντικαθιστώντας τον Σαμ Ιωαννίδη. Εμείς δεν έχουμε παρά να του ευχηθούμε καλοστέριωτος…

Aeg ean Airlin es Για την «απογείωση» όλων των μεγεθών της, στο δεύτερο τρίμηνο του 2019, εξέλιξη που λειτούργησε θετικά και στα αποτελέσματα του πρώτου εξαμήνου. Πάντα τέτοια…

TEMES Για τον κατασκευαστικό «πυρετό», στον οποίο βρίσκεται, προχωρώντας στην κατασκευή δύο ακόμη ξενοδοχείων στην περιοχή της Πύλου, στη Μεσσηνία, με τη λειτουργία των οποίων τον χειμώνα του 2020, το συγκρότημα της Costa Navarino θα έχει δυναμικότητα μεγαλύτερη των 2.500 κλινών.

• Σηµαντική αύξηση κατά 13,6% εµφάνισαν την περίοδο Ιανουαρίου-Ιουλίου 2019, σε σύγκριση µε την αντίστοιχη περίοδο του 2018, οι ταξιδιωτικές εισπράξεις, οι οποίες, σύµφωνα µε τα στοιχεία που έδωσε στη δηµοσιότητα η Τράπεζα της Ελλάδος, διαµορφώθηκαν στα 9,2 δισ. ευρώ περίπου. Οι αγορές οι οποίες «πρωταγωνίστησαν» στις ταξιδιωτικές εισπράξεις ήταν η γερμανική και η βρετανική, με τη μεν πρώτη, αν και σημείωσε μικρή μείωση 1,1% να διατηρεί τα «ηνία» με 1,4 δισ. ευρώ, ενώ η βρετανική αγορά ακολούθησε στη δεύτερη θέση, σημειώνοντας τη μεγαλύτερη αύξηση των ταξιδιωτικών εισπράξεων, σε ποσοστό 25,9%, που σε απόλυτα νούμερα σημαίνει 1,3 δισ. ευρώ. • Η ενίσχυση των τουριστικών εισπράξεων αποτελεί το κύριο χαρακτηριστικό της φετινής χρονιάς και αποδίδεται στην αύξηση της δαπάνης ανά τουρίστα και όχι στην άνοδο του αριθµού των τουριστών, όπως αποδεικνύει, άλλωστε, το γεγονός ότι, κατά το επτάμηνο του έτους, η εισερχόμενη ταξιδιωτική κίνηση αυξήθηκε μόλις κατά 0,6% και διαμορφώθηκε σε 15 εκατ. ταξιδιώτες, έναντι 14.9 εκατ. την αντίστοιχη περίοδο του 2018. Και σε αυτή την περίπτωση, η γερμανική αγορά, αν και εμφάνισε μείωση κατά 9%, διαμορφούμενη σε 1,9 εκατ. ταξιδιώτες, βρέθηκε στην πρώτη θέση μεταξύ των αγορών-πηγών τουρισμού στη χώρα μας, με επόμενη τη βρετανική, η οποία αυξήθηκε κατά 12,2% και δια-

μορφώθηκε σε 1,7 εκατ. ταξιδιώτες. • Η πτώχευση του Thomas Cook, του ταξιδιωτικού «δεινόσαυρου» με τα εκατομμύρια πελάτες και τις εκατοντάδες χιλιάδες εργαζόμενους «στοιχειώνει» το κλείσιμο της φετινής τουριστικής περιόδου. • Ο ιστορικός ταξιδιωτικός όμιλος, που πρώτος προσέφερε τις οργανωμένες διακοπές στο ταξιδιωτικό κοινό, καθιστώντας προσιτά τα ταξίδια στο εξωτερικό, δυστυχώς, δεν κατάφερε να προσαρμοστεί εγκαίρως στα νέα δεδομένα της ψηφιακή εποχής. Έτσι, η κατάρρευσή του ήταν τελικά αναπόφευκτη. • Μια πτώχευση µε πολλές συνέπειες, τόσο άµεσες, όσο και έµµεσες στον παγκόσµιο τουριστικό «στίβο». Ενώ σε επίπεδο χώρας, σύµφωνα µε έρευνα του Ινστιτούτου Τουριστικών Ερευνών και Προβλέψεων (ΙΤΕΠ), που διενεργήθηκε για λογαριασµό του Ξενοδοχειακού Επιµελητηρίου Ελλάδος, η συνολική, άµεση, ζηµία στα καταλύµατα της χώρας από την πτώχευση του Thomas Cook αποτιµάται στα 315 εκατ. ευρώ. Ωστόσο, οι αρνητικές επιπτώσεις δεν περιορίζονται μόνον στις απαιτήσεις του 2019, που δεν μπορούν πλέον να καλυφθούν. Σύμφωνα με την έρευνα, οι εκτιµώµενες απώλειες αφίξεων και διανυκτερεύσεων για τον τουριστικό κλάδο από την πτώχευση του Thomas Cook για το 2020 προσεγγίζουν το 1 δισ. ευρώ (929.073.511 ευρώ), ήτοι 2,5 δισ. ευρώ για όλη την οικονοµία, µε βάση τον τουριστικό πολλαπλασιαστή.

• Στους νικητές συµπεριλαµβάνεται η Ελλάδα, µαζί µε την Τουρκία και την Αίγυπτο στη γερµανική αγορά, με τους Γερμανούς τουρίστες να επιλέγουν τον Αύγουστο, φθηνά πακέτα διακοπών και online προσφορές της τελευταίας στιγμής για τις τρεις παραπάνω χώρες, ενώ, αντιθέτως, η Ισπανία έχασε και πάλι μερίδιο, σε μια αγορά που ανέκαμψε σημαντικά, σύμφωνα με τα τελευταία μηνιαία στοιχεία για τα πακέτα διακοπών της Amadeus. • Η Ελλάδα σηµείωσε καλά αποτελέσµατα τον Αύγουστο, µετά από έναν αδύναµο Ιούλιο, µε αύξηση και στις τρεις µεγαλύτερες πύλες εισόδου για τους Γερµανούς παραθεριστές, το αεροδρόµιο Ηράκλειου Κρήτης, τον αερολιµένα Ρόδου και τον αερολιµένα της Κω. Όσον αφορά το Ηράκλειο πέτυχε αύξηση χάρη στην αύξηση των πωλήσεων στα πρακτορεία κατά 2,9%, παρά τις υψηλότερες μέσες τιμές. Η Ρόδος, από την άλλη, σημείωσε μέτρια άνοδο, λόγω της ισχυρότερης ανάπτυξης στο διαδίκτυο, ενώ οι κρατήσεις για την Κω σημείωσαν κατακόρυφη άνοδο κατά 28%, για τρίτο συνεχή μήνα. • Η Αττάλεια ενίσχυσε την ανοδική της πορεία κατά την τρέχουσα τουριστική περίοδο, σηµειώνοντας αύξηση 5,4%, ενώ η Αίγυπτος ήταν ένας ακόµη νικητής, με σταθερή ανάπτυξη για τη Χουργκάντα (+8,7%) ​​ και τη Marsa Alam (+11,1%). Η Ισπανία, από την άλλη, συνέχισε να χάνει µερίδιο αγοράς στη γερµανική αγορά

8 | ΧΡΗΜΑ & ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ


Tho mas Cook Γιατί η πτώχευση της Thomas Cook -η μεγαλύτερη «κατάρρευση» στον κλάδο- προκαλεί σοβαρούς κλυδωνισμούς στην παγκόσμια τουριστική αγορά, ενώ στην Ελλάδα αναμένεται να επηρεάσει, τόσο άμεσα, όσο και μακροπρόθεσμα όλη την αλυσίδα του κλάδου.

Booking Τελειωμό δεν έχουν οι κατηγορίες και τα παράπονα για τη Booking, με το Which? Travel, τελευταία, να καταφέρεται εναντίον της ηλεκτρονικής πλατφόρμας κρατήσεων, ότι δίνει ψευδή στοιχεία διαθεσιμοτήτων στα ξενοδοχεία, εξαναγκάζοντας τους ενδιαφερόμενους καταναλωτές να προχωρούν σε κράτηση με υψηλότερες τιμές.

Εθν ικό Μο υσείο Σύγχ ρο ν ης Τέχν ης Για την αδικαιολόγητη καθυστέρηση στην έναρξη της κανονικής λειτουργίας του, παρότι η ανακατασκευή του ολοκληρώθηκε τον Φεβρουάριο του 2014, με το ΥΠΠΟΑ να έχει διαθέσει περισσότερα από 40 εκατομμύρια ευρώ. Για να δούμε θα λειτουργήσει επίσημα στο τέλος του Φεβρουαρίου 2020 ή θα υπάρξει νέα αναβολή;

πακέτων διακοπών, σύμφωνα με τα στοιχεία του Amadeus. Οι κρατήσεις για την Palma, η οποία παραμένει το δεύτερο μεγαλύτερο αεροδρόμιο προορισμού, μειώθηκαν κατά 3,3% τον Αύγουστο, ενώ συνεχίστηκε και η πτώση των κρατήσεων για τους Κανάριους Νήσους.

χείων. Η ολοκλήρωση της συναλλαγής υπόκειται στις συνήθης εγκρίσεις από τις αρμόδιες ρυθμιστικές αρχές. • Το deal, που κυοφορείτο πολλούς µήνες, είχε αποκαλύψει στις 5 Αυγούστου το «αδελφάκι» µας moneytourism.gr, κάνοντας λόγο για την εξαγορά 3 ξενοδοχείων στην Κέρκυρα, από τα οποία είχαν ξεκινήσει οι συζητήσεις. Την ικανοποίησή του για το deal εξέφρασε ο πρόεδρος του ομίλου Louis, κ. Κωστάκης Λοΐζου, λέγοντας: «Είμαστε στην ευχάριστη θέση να ανακοινώσουμε αυτή τη συναλλαγή με τη Blackstone. Ο μετασχηματισμός αυτών των ξενοδοχείων θα δώσει ώθηση στον ελληνικό τουρισμό και προσβλέπουμε στη συνεργασία μας και με την Blackstone και με την HIP για να επαυξήσουμε την ποιότητα της συνολικής εμπειρίας για τους πελάτες αυτών των ξενοδοχειακών μονάδων».

ϋπολογισμό της τάξης των 150 εκατ. ευρώ. Όσον αφορά τα ξενοδοχεία, πρόκειται για το Navarino Bay, πέντε αστέρων και δυναμικότητας 320 κλινών και το Navarino Waterfront, επίσης 5 αστέρων, δυναμικότητας 814 κλινών. Και τα δύο ξενοδοχεία θα λειτουργήσουν το 2021. Ακόμη, σε εξέλιξη βρίσκεται η κατασκευή των πρώτων βιλλών εντός του Costa Navarino, που απευθύνονται σε πολύ υψηλό εισοδηματικό κοινό. Το συγκρότημα Navarino Bay θα δημιουργηθεί σε έκταση 200 περίπου στρ., με προϋπολογισμό 70-80 εκατ. ευρώ, ενώ το Navarino Waterfront, σε έκταση 150 στρ., με προϋπολογισμό 80 εκατ. ευρώ. • Ακόµη, στη φάση του τελικού σχεδιασµού, βρίσκεται το συγκρότηµα Navarino Blue, συνολικής δυναμικότητας 500 δωματίων, ultra all inclusive, στον κόλπο της Καλαμάτας, στην τοποθεσία Ριζοβούνι, για το οποίο σύντομα θα ληφθούν οι τελικές αποφάσεις και θα δρομολογηθούν οι διαδικασίες έναρξης κατασκευής.

• Στην εξαγορά πέντε ξενοδοχειακών µονάδων του οµίλου L ouis, στην Ελλάδα, ανακοίνωσε η Blackstone R eal Estate Partners Europe, έναντι 178,6 εκατ. ευρώ (enterprise value). Μια συναλλαγή, που αντανακλά την εμπιστοσύνη της Blackstone στο επενδυτικό περιβάλλον της Ελλάδας, όπως είπε ο επικεφαλής του βραχίονα επενδύσεων σε ευρωπαϊκά ακίνητα της Blackstone, James Seppala. Οι πέντε ξενοδοχειακές μονάδες βρίσκονται σε ελληνικά νησιά, από τις οποίες δύο βρίσκονται στην Κέρκυρα (Corcyra Beach και Grand Hotel), δύο στη Ζάκυνθο (Zante Beach και Plagos Beach) και μία στην Κρήτη (Creta Princess). Συνολικά διαθέτουν 1,464 δωμάτια. • Τα ξενοδοχεία θα συνεχίσει να διαχειρίζεται η L ouis Group υπό την διοίκηση της HI P, εταιρίας hospitality, ιδιοκτησίας κεφαλαίων που διαχειρίζεται η Blackstone. Η HIP είναι ο μεγαλύτερος ιδιοκτήτης ξενοδοχείων στη Νότια Ευρώπη και με την εξαγορά αυτή επεκτείνει το δίκτυό της και στην Ελλάδα. Μέσω της HIP, η Blackstone θα επενδύσει επιπλέον κεφάλαια για την ανακαίνιση και την επανατοποθέτηση στην αγορά των ξενοδο-

• Σε κατασκευαστικό «πυρετό» βρίσκεται η ΤΕΜΕΣ, καθώς προχωρούν ολοταχώς η ανέγερση των δύο νέων ξενοδοχεία της και των δύο νέων γηπέδων γκολφ, που θα λειτουργήσουν το 2021, με το ένα γήπεδο γκολφ μάλιστα, να είναι εξαιρετικά πιθανό, να λειτουργήσει τον χειμώνα του 2020. Με την ολοκλήρωση των δύο νέων ξενοδοχείων στη Γιάλοβα της Μεσσηνίας, το συγκρότημα Costa Navarino θα έχει δυναμικότητα μεγαλύτερη των 2.500 κλινών, ενώ τα έργα που υλοποιούνται αυτή τη στιγμή, έχουν προ-

• Στο «σφυρί» βγαίνουν δύο πολύ γνωστά ξενοδοχεία της Εύβοιας, το Eretria Village και το όµορο Holidays in Evia, στην Ερέτρια. Όσον αφορά στο τετράστερο Eretria Village, είναι δυναμικότητας 220 δωματίων, ενώ διαθέτει και σημαντικές συνεδριακές υποδομές και ήταν ιδιαίτερα δημοφιλές στη γαλλική και την ελληνική αγορά. Το ξενο-

ΧΡΗΜΑ & ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ | 9


δοχείο «κατέβασε ρολά» τον Μάρτιο του 2016, λίγο πριν την έναρξη της τουριστικής περιόδου, καθώς η ενοικιάστρια εταιρία, εγκατέλειψε τη μίσθωση. Τα δάνεια του ξενοδοχείου, τα οποία είχε η Τράπεζα Πειραιώς, πουλήθηκαν μαζί με πακέτο ληξιπρόθεσμων δανείων, συνολικής ονομαστικής αξίας 1,7 δισ. ευρώ, πριν από έναν περίπου χρόνο στην Bain Capital, η οποία προχωρά στον πλειστηριασμό, με σύμβουλο τη γνωστή εταιρία του χώρου International Hospitallity & Advisory Services. Καλά πληροφορηµένες πηγές αναφέρουν ότι το αναµενόµενο τίµηµα, θα κυµανθεί περί τα 10 εκατ. ευρώ, ποσό σχετικά χαµηλό για µια τέτοια µονάδα, ενώ θα απαιτηθεί και μια ανακαίνιση, που θα κυμανθεί στα 2 έως 2,5 εκατ. ευρώ. Σημειώνεται ότι το πρώτο τίµηµα, όπως έχει καθορισθεί στον πλειστηριασµό, είναι 6,125 εκατ. ευρώ. Παράλληλα, σε πλειστηριασµό βγαίνει και το όµορο ξενοδοχείο Holidays in Evia, τριών αστέρων, δυναμικότητας 320 δωματίων, το οποίο επίσης έκλεισε τον Μάρτιο 2016. Ο πλειστηριασμός αναμένεται να γίνει εντός του 2020, και η πρώτη τιµή έχει οριστεί στα 7,8 εκατ. ευρώ. Τα δύο ξενοδοχεία μαζί, συ-

ρει, αλλά πρωτίστως της ταλαντούχας ομάδας του», ανέφερε ο Philippe. Ο ίδιος κατέχει μεταπτυχιακό δίπλωμα σπουδών από το Global Business School, INSEAD και είναι απόφοιτος του Ecole Hôtelière de Lausanne στην Ελβετία. Υπενθυµίζεται ότι στις 3 Ιουλίου, όπως είχε αποκαλύψει το money-tourism.gr, αποχώρησαν, µε συνοπτικές διαδικασίες, ο διευθύνων σύµβουλος της µητρικής εταιρίας του συγκροτήµατος και ο γενικός διευθυντής του ξενοδοχείου, έχοντας προηγηθεί επιπροσθέτως, μια μεγάλη καθυστέρηση στην επαναλειτουργία του ξενοδοχείου, μετά από τη ριζική ανακαίνιση.

γκεντρώνουν 550 δωμάτια, δυναμικότητα υψηλή, τόσο για την ευρύτερη περιοχή, όσο και γενικότερα.

Οι επιχειρήσεις εκμετάλλευσης των καταλυμάτων που έχουν υπαχθεί στη διαδικασία γνωστοποίησης του ν. 4442/2016, υποχρεούνται να μεριμνήσουν για την καταχώριση του μοναδικού αριθμού γνωστοποίησης στο Μητρώο Τουριστικών Επιχειρήσεων (ΜΗ.Τ.Ε.) του υπουργείου Τουρισμού εντός μηνός, από τη δημοσίευση του παρόντος νόμου. Οι παραβάτες κινδυνεύουν με επιβολή προστίμου ύψους 1.000 ευρώ.

• Ο Philippe R oux-Dessarps είναι ο νέος γενικός διευθυντής του Four Seasons Astir Palace H otel Athens, που άνοιξε τον περασμένο Μάρτιο, έχοντας στις αποσκευές του περισσότερα από 25 χρόνια διεθνούς εμπειρίας στον κλάδο της φιλοξενίας. Γεννημένος στη Γαλλία, ο Philippe εντάσσεται στην οµάδα της Four Seasons, έπειτα από πολυετή πορεία στην Park H yatt, ως γενικός διευθυντής ξενοδοχείων σε Σικάγο και Τόκυο, αντιπρόεδρος των Global brands στα κεντρικά γραφεία της εταιρίας και πληθώρα ηγετικών θέσεων σε πολυτελή ξενοδοχεία παγκοσμίως. «Είναι τιμή για εμένα να γίνω μέλος της ενθουσιώδους ομάδας του Four Seasons Astir Palace Hotel Athens. Μετά από μόλις επτά μήνες λειτουργίας, το ξενοδοχείο έχει γίνει ένας μοναδικός προορισμός, ορόσημο για την Ευρώπη. Αυτό είναι αποτέλεσμα, όχι μόνο της εκπληκτικής τοποθεσίας και του θεαματικού σκηνικού που προσφέ-

10 | ΧΡΗΜΑ & ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ

• Μέχρι τέλος ∆εκεµβρίου (31/12/19) πήρε παράταση η προθεσµίας λήξης για τη δήλωση του διακριτικού τίτλου των επιχειρήσεων ενοικιαζοµένων δωµατίων. Σύμφωνα με το άρθ. 75 «Μεταβατικές διατάξεις» του ν.4582/2018, κάθε επιχείρηση ενοικιαζόμενων επιπλωμένων δωματίων – διαμερισμάτων υποχρεούται να δηλώσει τον διακριτικό τίτλο της στις Υπηρεσίες Μιας Στάσης (ΥΜΣ) ή τις Υπηρεσίες ΓΕΜΗ, κατά περίπτωση, έως τις 31.12.2019.

• Σε διψήφιο ποσοστό 11,3% αυξήθηκε ο αριθµός των τουριστικών αφίξεων στην Τουρκία το πρώτο πεντάµηνο του έτους, σε σύγκριση µε το αντίστοιχο περυσινό διάστηµα, σύµφωνα µε το τουρκικό υπουργείο Πολιτισµού και Τουρισµού. Σε απόλυτα νούμερα περίπου 12,8 εκατομμύρια επισκέφθηκαν τη χώρα στο διάστημα Ιανουαρίου-Μαΐου, έναντι 11,5 εκατομμυρίων την ίδια περίοδο πέρυσι. Η Κωνσταντινούπολη κατέγραψε τον µεγαλύτερο αριθµό ξένων αφίξεων, µε 5,4 εκατοµµύρια αφίξεις, ακολουθούµενη από την Αττάλεια, η οποία υποδέχτη-

κε 3,1 εκατοµµύρια ξένους επισκέπτες. Ο ι Ρώσοι αποτελούν το 13,1% στο σύνολο των αφίξεων των ξένων επισκεπτών (ή 1,8 εκατ.), ακολουθούν οι Γερµανοί µε 9,5% (1,2 εκατ.) και οι Βουλγάροι µε 7,7% (πάνω από 980,000). Καθόλου κακά… • Αντικαθίσταται το αναβατόριο της Ακρόπολης, βελτιώνεται ο φωτισµός των µνηµείων και του Ιερού Βράχου και αναβαθµίζεται το παλαιό µουσείο, όπως αποφασίστηκε στη σύσκεψη των αρμοδίων υπηρεσιών του υπουργείου Πολιτισμού και Αθλητισμού με αντικείμενο την επίλυση προβλημάτων του αρχαιολογικού χώρου της Ακρόπολης, την οποία συγκάλεσε η υπουργός, κα. Λίνα Μενδώνη, παρουσία του γενικού γραμματέα Πολιτισμού, κ. Γιώργου ∆ιδασκάλου. Το θέμα της αντικατάστασης του αναβατορίου και η πρόταση βελτίωσης και επαναφοράς του φωτισμού των μνημείων και του Βράχου της Ακρόπολης -στο επίπεδο της μελέτης του Πιέρ Μπιντό, ο οποίος το 2004 είχε αναλάβει τον φωτισμό του αρχαιολογικού χώρου- θα

εισαχθούν στο Κεντρικό Αρχαιολογικό Συμβούλιο, την 1η Οκτωβρίου 2019. Ως προς το έργο της βελτίωσης και αναβάθμισης της αντικεραυνικής προστασίας των μνημείων του αρχαιολογικού χώρου της Ακρόπολης, επί της οποίας γνωμοδότησε το ΚΑΣ στη συνεδρίασή του στις 17 Σεπτεμβρίου, προβλέπεται να έχει υλοποιηθεί μέχρι τη 15η Νοεμβρίου 2019. Τέλος, όσον αφορά στην πορεία του έργου της κτηριακής αναβάθμισης του παλαιού μουσείου στον Βράχο της Ακρόπολης, που εκτελείται στο πλαίσιο του ΕΣΠΑ 2014-2020 - Περιφερειακό Επιχειρησιακό Πρόγραμμα Αττικής, ζητήθηκε οι μελέτες και τα τεύχη δημοπράτησης, τα οποία υλοποιούνται με μέριμνα της Εφορείας Αρχαιοτήτων της πόλης των Αθηνών, να έχουν ολοκληρωθεί ως τις 30 Σεπτεμβρίου, προκειμένου να επιταχυνθούν οι διαδικασίες δημοπράτησης του έργου.

Με τιµή Μάσκα


23 -24 -25 Ν Ο Ε Μ Β Ρ Ι ΟΥ

2 019 METROPOLITAN EXPO

The hospitality experience

ΟΡΓΑΝΩΣΗ FORUM AE Λ. Βουλιαγμένης 328 173 42 Αγ. Δημήτριος, Τηλ.: +30 210 5242100 sales@forumsa.gr

w w w. x e n i a . g r

XENIA_210x290.indd 1

12/06/2019 09:36


ΤΟΥΡΙΣΤΙΚΟΣ ΠΡΑΚΤΟΡΑΣ Η

κα. Άντζελα Γκερέκου τοποθετήθηκε στο «τιμόνι» του

Οι πιο χαρακτηριστικές περιπτώσεις πολύ υψηλού και υψηλού κιν-

Ελληνικού Οργανισμού Τουρισμού, αναλαμβάνοντας αυ-

δύνου φοροδιαφυγής που εντόπισε η ΑΑΔΕ είναι οι εξής:

ξημένες αρμοδιότητες, με βάση τον σχεδιασμό του κυ-

-Κατάλυμα στη Σαντορίνη με 40 δωμάτια δήλωσε μηδενικά έσοδα

βερνητικού επιτελείου. η υπόλοιπη σύνθεση του νέου διοικητικού

από διανυκτέρευση (πολύ υψηλού κινδύνου)

συμβουλίου του Οργανισμού έχει ως εξής: Αγγελική Κοσμοπούλου,

-Κατάλυμα στο Ν. Κορινθίας με 80 δωμάτια δήλωσε έσοδα από δι-

αντιπρόεδρος, Δημήτρης Φραγκάκης, γενικός γραμματέας και

ανυκτέρευση περίπου 5.000€ (πολύ υψηλού κινδύνου)

μέλη: Βαρβάρα Αυδή, Παρασκευή Βασιλοπούλου, Αθηναγόρας

-Κατάλυμα στην Κέρκυρα με 65 δωμάτια δήλωσε έσοδα από δια-

Κωνσταντινίδης, Αγγελική Μητσολίδου, Δάφνη Μιχαλοπούλου,

νυκτέρευση περίπου 1.000€ (υψηλού κινδύνου)

Χαρά Πασχαλίδου, Βασίλειος Πολίτης και Νικόλαος Πουλιού.

-Κατάλυμα στη Πάτμο με 25 δωμάτια δήλωσε έσοδα από διανυ-

Εντύπωση, πάντως, προκαλεί το γεγονός ότι, με εξαίρεση τον Νίκο

κτέρευση περίπου 500€ (υψηλού κινδύνου)

Πουλιού, ο οποίος έχει πολύχρονη επαγγελματική εμπειρία -διευ-

-Κατάλυμα στην Κεφαλονιά με 40 δωμάτια δήλωσε έσοδα από δι-

θύνων σύμβουλος της ξενοδοχειακής αλυσίδας Divine Hotels-,

ανυκτέρευση περίπου 9.000€ (υψηλού κινδύνου)

αλλά και συνδικαλιστική και τον Αθηναγόρα Κωνσταντινίδη, ο

-Κατάλυμα στη Μεσσηνία με 25 δωμάτια δήλωσε έσοδα από δια-

οποίος αποτελεί νέο «αίμα» στον κλάδο, με εξαιρετικές σπουδές

νυκτέρευση περίπου 4.500€

και background (Atrium Hotels), στη σύνθεση του νέου διοικητικού

Τα «πάρτυ» φοροδιαφυγής καλά κρατεί!

συμβουλίου απουσιάζουν έμπειρα στελέχη του Τουρισμού, αλλά

ρωταθλητές» στη φοροδιαφυγή ξενοδοχεία και τουρι-

Α

στικά καταλύματα σε όλη τη χώρα, όπως προκύπτει με

Συγκεκριμένα, το Κεντρικό Αρχαιολογικό Συμβούλιο γνωμοδότη-

βάση τους ελέγχους της Ανεξάρτητης Αρχής Δημοσίων

σε υπέρ της απάλειψης από την υπουργική απόφαση που θα εκδο-

και εκπρόσωποι των φορέων του κλάδου (ΣΕΤΕ, ΠΟΞ, ΞΕΕ). Για να δούµε…

Π

«

νοίγει ο δρόμος για την επένδυση στο Ελληνικό, μετά την ομόφωνη απόφαση του Κεντρικού Αρχαιολογικού Συμβουλίου, να τροποποιήσει την Κοινή Υπουργική Απόφα-

ση, που προκαλούσε τριβές με την ανάδοχο εταιρία στο Ελληνικό.

Εσόδων (ΑΑΔΕ).

θεί του όρου να ελέγχει η αρχαιολογία κάθε μελέτη και κάθε σχέ-

Σύμφωνα με το ειδικό επιχειρησιακό σχέδιο δράσης με τίτλο «Νέα

διο στο ακίνητο των 6.000 στρεμμάτων. Πρακτικά αυτό σημαίνει

έρευνα συμμόρφωσης κλάδων παροχής υπηρεσιών τουριστικού

ότι το ΚΑΣ συντάσσεται με τη σχετική απόφαση του Συμβουλίου

ενδιαφέροντος – Δράσεις συμμόρφωσης», μόνο τον Ιούνιο του

της Επικρατείας.

2019, έπειτα από διασταυρώσεις που έγιναν σε τουριστικά καταλύ-

Σύμφωνα με την τροποποίηση θα πρέπει οι επενδυτές να καταθέ-

ματα και ξενοδοχεία διαπιστώθηκε ότι 2 στις 10 επιχειρήσεις υπάγο-

τουν μελέτες αρχιτεκτονικές και περιβαλλοντικές για παρεμβάσεις

νται στην κατηγορία πολύ υψηλού κινδύνου και υψηλού κινδύνου

μόνο εντός κηρυγμένων αρχαιολογικών χώρων και όχι για όλη την

για φοροδιαφυγή καθώς δήλωσαν εισοδήματα μέχρι 9.000 ευρώ.

έκταση της επένδυσης, ενώ σε κάθε περίπτωση θα ελέγχονται οι

12 | ΧΡΗΜΑ & ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ


όψεις των κτιρίων της πρώτης γραμμής στα οικοδομικά τετράγω-

ση επιβαρύνονται περαιτέρω οι μεγάλες και υψηλού επιπέδου

να που εφάπτονται στους εν λόγω χώρους, σε ζώνη πέριξ αυτών

ξενοδοχειακές επιχειρήσεις, που σηκώνουν το κύριο βάρος του

πλάτους 20 μ..

Τουρισμού στη χώρα και ανταγωνίζονται τις αντίστοιχες επιχει-

Στη γνωμοδότηση θα περιλαμβάνεται και ένας ακόμα όρος, σύμ-

ρήσεις των ανταγωνιστριών χωρών στην ευρύτερη περιοχή της

φωνα με τον οποίο οι αρχαιότητες που τυχόν έρθουν στο φως στο

Μεσογείου.

πρώην αεροδρόμιο του Ελληνικού, κατά τη διάρκεια υλοποίησης

Και ο νοών νοείτο…

του έργου, θα προστατεύονται από τις κείμενες διατάξεις της Αρ-

το υπουργείο Πολιτισμού για όλες τις μελέτες που αφορούσαν

Σ

ψηλά κτίρια, ειδικά κτίρια, ειδικές κατασκευές, έργα υποδομής,

ριστικό της προκήρυξης είναι η ζήτηση για υπαλλήλους από τις

κ.ά., καθώς και έγκριση σε όλες τις μελέτες για κάθε είδους έργο,

βαθμίδες ΠΕ, ΤΕ, ΔΕ.

σε ακαθόριστη ακτίνα γύρω από τα μνημεία του Πάρκου.

Κάθε υποψήφιος μπορεί να υποβάλει αίτηση για οποιαδήποτε από

Άντε και καλή αρχή…

τις προκηρυσσόμενες θέσεις. Θα προσληφθεί δε, σύμφωνα με τη

Ε

σειρά προτίμησής του, μόνο σε μία θέση. Η εμπειρία (διδακτική και

χαιολογικής Νομοθεσίας. Η προηγούμενη Κοινή Υπουργική Απόφαση της κυβέρνησης ΣΥΡΙΖΑ απαιτούσε από τους επενδυτές να ζητούν γνωμοδότηση από

ε πρόσληψη 98 ωρομίσθιων εκπαιδευτικών, μέσω ΑΣΕΠ, προχωρά το Υπουργείο Τουρισμού, για την κάλυψη εκπαιδευτικών αναγκών των Ινστιτούτων Επαγγελματικής Εκ-

παίδευσης (Ι.Ε.Κ.) αρμοδιότητας του υπουργείου. Κύριο χαρακτη-

τήσιο μίσθωμα για τη λειτουργία ξενοδοχειακών λιμένων

επαγγελματική) λαμβάνεται υπόψη για κατάθεση δικαιολογητικών

προβλέπει απόφαση του υπουργού Τουρισμού, Χάρη Θεο-

και μοριοδοτείται μόνον εφόσον έχει πραγματοποιηθεί σε συναφές

χάρη, η οποία αφορά ξενοδοχειακούς λιμένες που λειτουρ-

αντικείμενο εργασίας με την ειδικότητα για την οποία ο υποψήφιος

γούν σε τουριστικές εγκαταστάσεις, σύμφωνα με το άρθρο 34α

υποβάλλει αίτηση πρόσληψης. Ειδικότερα, η επαγγελματική εμπει-

του Ν. 4582/2018.

ρία θα υπολογίζεται ως πλήρες έτος μόνο αν υπερβαίνει το ένα

Ως ετήσιο αντάλλαγμα καθορίζεται ένα ποσό βάσει μαθηματικού

τετράμηνο (4) πλήρους απασχόλησης κατ’ έτος. Η διδακτική εμπει-

τύπου τεκμήριο ετήσιας απόδοσης σκάφους -3.000 ευρώ- x δυνα-

ρία θα λαμβάνεται υπόψη και θα μοριοδοτείται μόνο εφόσον έχει

μικότητα σκαφών x 3%), που αφορά στα καταφύγια και αγκυροβό-

πραγματοποιηθεί σε τριτοβάθμια, δευτεροβάθμια ή μεταδευτερο-

λια τουριστικών σκαφών.

βάθμια εκπαίδευση, σε Φροντιστηριακούς Οργανισμούς – Κέντρα

Από την πλευρά του υπουργείο υπογραμμίζει πως, με την από-

Ξένων Γλωσσών και σε Τμήματα Μετεκπαίδευσης ν.1077/1980 και

φαση αυτή εξομοιώνονται όλοι οι τουριστικοί λιμένες ως προς τις

θα λογίζεται ως πλήρες έτος όταν πρόκειται για τετράμηνη απα-

υποχρεώσεις απέναντι στο δημόσιο, αποκαθιστώντας συνθήκες

σχόληση για αναπληρωτές / εκπαιδευτικούς με πλήρες ωράριο ή

δίκαιου ανταγωνισμού.

τουλάχιστον 150 ώρες ανά εκπαιδευτικό έτος διδασκαλίας για ανα-

Εμείς θα επισημάνουμε το γεγονός πως με την εν λόγω απόφα-

πληρωτές / εκπαιδευτικούς με μειωμένο ωράριο ή ωρομίσθιους.

ΧΡΗΜΑ & ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ | 13


Κοσμικά

Έμφαση στον θεσμό των συνεργειών για τον Τουρισμό και τον Πολιτισμό στην Αθήνα έδωσαν μέσω κοινής Συνέντευξης Τύπου η Ένωση Ξενοδόχων Αθηνών – Αττικής & Αργοσαρωνικού και ο Διεθνής Αερολιμένας Αθηνών. Πιο συγκεκριμένα, στο αεροδρόμιο της Αθήνας και στον χώρο όπου βρίσκεται η Έκθεση Αρχαιολογικών Ευρημάτων Περιοχής Αεροδρομίου («Μουσείο»), παρουσιάσθηκαν, παρουσία ΜΜΕ και επίσημων προσκεκλημένων, επιλεγμένα αποσπάσματα από τα θεατρικά δρώμενα με τίτλο «Οι Πέτρες Μιλούν», με αφορμή τη δρομολόγηση της πολιτιστικής δράσης για το φετινό φθινόπωρο σε ιστορικά σημεία της πόλης. Τα δρώμενα διοργανώνει η ΕΞΑΑΑ για τρίτο χρόνο, αυτή τη χρονιά με συνδιοργανωτή το ΔΑΑ, και αποτελούν μια μη κερδοσκοπική δράση που απευθύνεται σε τουρίστες και κατοίκους της Αθήνας, οι οποίοι μπορούν να τα παρακολουθήσουν ελεύθερα – χωρίς εισιτήριο. Λαμβάνουν χώρα σε συγκεκριμένες ημέρες και ώρες, (Παρασκευή, Σάββατο και Κυριακή 11.00 – 13.00), σε επιλεγμένους αρχαιολογικούς χώρους και Μουσεία (Αρχαία Αγορά Στοά Αττάλου όλο το Σεπτέμβριο και Μουσείο Ακρόπολης όλο τον Οκτώβριο) και σε τρεις γλώσσες (Ελληνικά, Αγγλικά και Γαλλικά), επιτρέποντας την παρακολούθησή τους από μεγάλο αριθμό επισκεπτών της Αθήνας. Στη φωτογραφία, από αριστέρα, ο κ. Γιάννης Παράσχης, CEO του ∆ιεθνούς Αερολιµένα Αθηνών, ο κ. Ευγένιος Βασιλικός, γενικός γραµµατέας ΕΞΑΑΑ, η κα. Λαµπρινή Καρανάσιου-Ζούλοβιτς, πρόεδρος ΕΞΑΑΑ και ο κ. Αλέξανδρος Βασιλικός, πρόεδρος ΞΕΕ.

Toυς κοινούς στόχους, και την διεύρυνση της υπάρχουσας συνεργασίας για τον τουρισμό συζήτησαν κατά την διάρκεια συνάντησης που είχαν επ’ ευκαιρία της 84ης ΔΕΘ, η αντιπεριφερειάρχης της Μητροπολητικής Ενότητας Θεσσαλονίκης της Περιφέρειας Κεντρικής Μακεδονίας και πρόεδρος του Οργανισμού Τουρισμού Θεσσαλονίκης, κα. Βούλα Πατουλίδου και η πρόεδρος του Ε.Ο.Τ., κα. Άντζελα Γκερέκου. Η κα. Γκερέκου μετά την συνάντηση μίλησε για κοινές απόψεις και κοινούς στόχους στον τουρισμό και απένειμε τα εύσημα στην κα Πατουλίδου για το έργο του ΟΤΘ, χαρακτηρίζοντας τον μοναδικό στην Ελλάδα για τα όσα έχει πετύχει μέχρι τώρα. Στη φωτογραφία, στιγµιότυπο από τη συνάντηση των δύο κυριών.

Ένα ακόμη βραβείο, αυτή τη φορά με διεθνή χαρακτήρα, προστίθεται στο ενεργητικό της επιχείρησης Θεόφιλος Χαλκιαδάκης Α.Ε.. Συγκεκριμένα σε μια ιδιαίτερα λαμπρή τελετή απονομής βραβείων, η οποία έλαβε χώρα στο Σαν Φρανσίσκο, The Bizz Americas 2019, στις 24 Αυγούστου 2019, η παγκόσμια συνομοσπονδία επιχειρήσεων, απένειμε βραβεία και τιμητικά πιστοποιητικά αντίστοιχα, σε επιχειρήσεις καθώς και σε σημαντικά στελέχη των επιχειρήσεων αυτών. Στα Cactus Hotels απονεμήθηκε το βραβείο «Inspirational Company». Στους κυρίους Νίκο Χαλκιαδάκη, Θεόφιλο Φραγκίσκο Χαλκιαδάκη και Βασίλη Κρασανάκη απονεμήθηκαν τιμητικοί τίτλοι στο Business Leadership. Αντίστοιχα, στον κύριο Κώστα Ντερέκα απονεμήθηκε τιμητικός τίτλος στο Business Management, στον κ. Μιχάλη Χαλκιαδάκη τιμητικός τίτλος στο Quality Management και στην κα. Εύα Μπορμπουδάκη τιμητικός τίτλος στο Marketing Management. Σχολιάζοντας τις βραβεύσεις, ο CEO των Cactus Hotels, κ. Νίκος Χαλκιαδάκης, δήλωσε τα εξής: «Ευχαριστώ για άλλη μια φορά τη διοίκηση και το προσωπικό των Cactus Hotels. Τα βραβεία που αποσπά η επιχείρηση είναι το αποτέλεσμα της δουλειάς όλων, που με κόπο καθημερινά προσφέρουν τις υπηρεσίες τους στους επισκέπτες μας. Νιώθω μεγάλη τιμή που η επιχείρησή μας δίνει το παρόν και βραβεύεται ανάμεσα σε αξιόλογες επιχειρήσεις διεθνούς εμβέλειας». Στιγµιότυπο από τη βράβευση, µε τον CEO των Cactus Hotels, κ. Νίκο Χαλκιαδάκη να παραλαµβάνει τις διακρίσεις.

14 | ΧΡΗΜΑ & ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ


Με μια λαμπερή γιορτή, στην οποία παρευρέθηκαν προσωπικότητες της Ρόδου, πλήθος Ροδιτών και επισκεπτών, γιόρτασε το Rodos Palace τα 45α γενέθλιά του. Στο πλαίσιο του εορτασμού, το ξενοδοχείο διάλεξε ως κεντρική εκδήλωση την εικαστική αναβίωση του Δράκου της Ρόδου, «γεφυρώνοντας» τον χρόνο ανάμεσα σε ένα μεσαιωνικό θρύλο και τη σύγχρονη καλλιτεχνική δημιουργία. Η ιστορία του δράκου τοποθετείται γύρω στο 1332 και σύμφωνα με τον θρύλο ήταν ερπετό μεγάλων διαστάσεων, ανίκητο και επικίνδυνο, το οποίο ζούσε στην περιοχή δυτικά από την Ακρόπολη της Ρόδου, στον επονομαζόμενο σήμερα λόφο του Μόντε Σμιθ και ήταν ο φόβος και ο τρόμος των κατοίκων του νησιού λόγω των φονικών του επιθέσεων έως ότου τον σκοτώσει ο ιππότης Dieudonne de Gozon και μετέπειτα Μεγάλος Μάγιστρος των Ιπποτών. Ο θρύλος ενέπνευσε τον εικαστικό Νίκο Γιώργο Παπουτσίδη να φιλοτεχνήσει το έργο «Ο Δράκος της Ρόδου», το οποίο παρουσιάστηκε για πρώτη φορά στο κοινό στο πλαίσιο του εορτασμού των 45 χρόνων λειτουργίας του Rodos Palace. Από την πλευρά της διοίκησης του ξενοδοχείου, η κα. Μαίρη Καμπουράκη σε σχετική δήλωσή της, σημειώνει: «Με πολλή χαρά γιορτάσαμε τα γενέθλια του ξενοδοχείου μας, και διαλέξαμε να αναβιώσουμε έναν θρύλο του τόπου μας, μέσα από τη σύγχρονη τέχνη. Η ιστορία, η παράδοση και ο πολιτισμός, είναι πολύτιμα πλεονεκτήματά μας, για τον εμπλουτισμό του τουριστικού μας προϊόντος, την προσέλκυση ποιοτικού τουρισμού και την κατοχύρωση της Ρόδου, ως μοναδικού παγκόσμιου προορισμού». Στη φωτογραφία, η κα. Μαίρη Καµπουράκη, σε πρώτο πλάνο, θαυµάζει τη µοναδική, καλλιτεχνική δηµιουργία.

Με λαμπρότητα πραγματοποιήθηκε η ορκωμοσία του νέου Περιφερειακού Συμβουλίου Νοτίου Αιγαίου. Η τελετή της ορκωμοσίας έγινε, όπως και το 2014, στον εμβληματικό χώρο του Θεάτρου «Απόλλων», στην Ερμούπολη της Σύρου, με τον περιφερειάρχη και το νέο περιφερειακό συμβούλιο να ορκίζονται ενώπιον της θρησκευτικής ηγεσίας του τόπου, υπουργών, βουλευτών, δημάρχων και εκπροσώπων των Σωμάτων Ασφαλείας, των παραγωγικών, κοινωνικών και πολιτιστικών φορέων. Στην ομιλία του ο περιφερειάρχης, Γιώργος Χατζημάρκος, δήλωσε «πολιτικός από επιλογή» και έδωσε έμφαση στην ανάληψη της πολιτικής ευθύνης, ως

1

ακρογωνιαίο λίθο της πολιτικής που ακολούθησε κατά την πρώτη θητεία του στην περιφέρεια Νοτίου Αιγαίου. Ενώ κάλεσε όλους να συμπορευθούν προς την ίδια κατεύθυνση και στον νέο κύκλο περιφερειακής διακυβέρνησης, ως προϋπόθεση διαμόρφωσης ενός καλύτερου μέλλοντος για τον τόπο. Στη φωτογραφία 1, ο περιφερειάρχης Νοτίου Αιγαίου, Γιώργος Χατζηµάρκος, κατά την οµιλία του στην τελετή ορκωµοσίας του νέου Περιφερειακού Συµβουλίου. Στη φωτογραφία 2, σύσσωµο το νέο Περιφερειακό Συµβούλιο Νοτίου Αιγαίου.

2

ΧΡΗΜΑ & ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ |

15


Διεθνή Nέα

Stop σε δαπάνες και διακοπές από τους Βρετανούς Το 22% των Βρετανών κόβει δαπάνες και διακοπές λόγω Brexit Η αβεβαιότητα που προκύπτει λόγω του επερχόμενου Brexit έχει βάλει «φρένο» στις μεγάλες αγορές και τις διακοπές των Βρετανών, οι οποίοι, σύμφωνα με τα αποτελέσματα έρευνας της KPMG, σε ποσο-

Η καθήλωση των Β737 max «προσγείωσε» τα κέρδη της TUI

στό 22% έχουν περιορίσει τις δαπάνες για την αγορά αυτοκινήτου, για τη διενέργεια γάμου ή για διακοπές στο εξωτερικό και, κυρίως, υπερπόντιες. Σύμφωνα με την έρευνα, η οποία πραγματοποιήθηκε μεταξύ 2.000

Μειωμένα σχεδόν στο ήμισυ εμφανίζονται τα κέρδη της TUI κατά

ενηλίκων, κατά το ήμισυ, οι νέοι ηλικίας μεταξύ 18 και 34 ετών, καθυ-

τη διάρκεια του τελευταίου τριμήνου της τρέχουσας οικονομικής

στερούν την πραγματοποίηση μεγάλων αγορών ή προχωρούν στην

χρήσης, που ολοκληρώνεται στις 30 Σεπτεμβρίου, σε σχέση με την

αποταμίευση μεγαλύτερων ποσών.

αντίστοιχη περυσινή περίοδο, εξαιτίας της καθήλωσης των αερο-

Οι ηλικίας 35 ετών και άνω φαίνεται να έχουν επικεντρωθεί περισ-

σκαφών Β 737 MAX.

σότερο στην εξοικονόμηση χρημάτων, ενόψει του Brexit, ενώ στους

Ο ταξιδιωτικός κολοσσός εμφανίζει κέρδη € 100,9 εκατ. το τρίτο τρί-

άνω των 55, μόνο ένας στους πέντε (19%) αλλάζει τις συνήθειες των

μηνο του τρέχοντος οικονομικού έτους, ποσό μειωμένο κατά 46%,

δαπανών.

σε σχέση με τα € 186,8 εκατομμύρια που είχε εμφανίσει κατά το τρί-

Σχολιάζοντας τα αποτελέσματ ατης έρευνας, η Linda Ellett, επικεφα-

το τρίμηνο του 2018.

λής καταναλωτικών αγορών του Ηνωμένου Βασιλείου στην KPMG

Στην ανακοίνωση των αποτελεσμάτων της η TUI δήλωσε ότι η κα-

UK, δήλωσε: «Οι αριθμοί αυτοί αναδεικνύουν πόσο το Brexit έχει

θήλωση των Β737 MAX παγκοσμίως, μετά από δύο θανατηφόρες

επηρεάσει την καθημερινότητα των ανθρώπων, όπως αποδεικνύει

συντριβές, στην Ινδονησία και στην Αιθιοπία, έχει κοστίσει, μέχρι

το γεγονός ότι οι άνθρωποι καθυστερούν σημαντικές αγορές ή δι-

στιγμής, στην εταιρία 144 εκατομμύρια ευρώ. Ενώ το συνολικό κό-

ακοπές στο εξωτερικό».

στος για το οικονομικό έτος θα είναι περίπου 300 εκατομμύρια ευρώ, καθώς η εταιρία προχώρησε στη δέσμευση άλλων αεροσκαφών για την κάλυψη των αναγκών, την καλοκαιρινή περίοδο. Η αβεβαιότητα που προκύπτει από το επερχόμενο Brexit και οι περυσινές υψηλές θερμοκρασίες, στην Ευρώπη, είχαν επίσης αρνητικό αντίκτυπο στα κέρδη του τρίτου τριμήνου, σύμφωνα με την TUI, καθώς οι πελάτες καθυστέρησαν τις κρατήσεις των διακοπών για εφέτος το καλοκαίρι. Ο κορυφαίος ταξιδιωτικός όμιλος, παραδέχθηκε ότι έχει επίσης επηρεαστεί από την πλεονάζουσα προσφορά, στην Ισπανία.

εργασιών του Ομίλου TUI κατά τη διάρκεια του τριμήνου αυξήθηκε

Γάλλοι τουρίστες, αντιμέτωποι με ποινή φυλάκισης, επειδή μάζευαν άμμο στη Σαρδηνία

κατά 3,7% σε ετήσια βάση και διαμορφώθηκε σε 4,75 δισ. ευρώ, ενώ

Αντιμέτωπο με ποινή φυλάκισης 6 ετών είναι ένα ζευγάρι Γάλλων, το

κέρδη για ολόκληρο το έτος θα είναι περίπου 26% χαμηλότερα από

οποίο συνελήφθη όταν στο αυτοκίνητό του βρέθηκαν 14 πλαστικά

τα κέρδη του 2018, ύψους 1.177 δισ. ευρώ.

μπουκάλια γεμάτα με άμμο από την παραλία Chia της Σαρδηνίας.

Μιλώντας σχετικά ο διευθύνων σύμβουλος της TUI, Fritz Joussen,

Η αστυνομία βρήκε την άμμο στο αυτοκίνητο του ζευγαριού, κατά

είπε: «Παρά το δύσκολο περιβάλλον το 2019 μέχρι σήμερα, η επιχει-

την επιβίβασή του σε πορθμείο στο Porto Torres, στο Τουλόν της

ρηματική μας δραστηριότητα παραμένει ισχυρή και προβλέπεται να

Γαλλίας.

επιτύχουμε σταθερές επιδόσεις εφέτος, οι οποίες όμως δεν θα συνά-

Όπως υποστήριξαν οι ίδιοι οι παραβάτες πήραν την άμμο, ως ανα-

δουν με το αποτέλεσμα του προηγούμενου έτους, λόγω της καθή-

μνηστικό, χωρίς να συνειδητοποιούν ότι διέπραξαν αδίκημα.

λωσης των αεροσκαφών Β 737 MAX. Τα ξενοδοχεία και τα θέρετρα

Η Σαρδηνία είναι διάσημη για τη λευκή της άμμο, την οποία απαγο-

θα επωφεληθούν από το διαφοροποιημένο χαρτοφυλάκιό μας και

ρεύεται αυστηρά να αφαιρούν οι επισκέπτες από την παραλία. Με

οι κρουαζιέρες θα σημειώσουν ισχυρή ανάπτυξη».

νόμο, μάλιστα, που τέθηκε σε ισχύ το 2017, και σε συνέχεια έντονων

Οι καλοκαιρινές κρατήσεις στις αρχές Αυγούστου αυξήθηκαν κατά 1% ετησίως και οι μέσες τιμές αυξήθηκαν επίσης κατά 1%. Ο κύκλος

16 | ΧΡΗΜΑ & ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ


παραπόνων και καταγγελιών των κατοίκων για κλοπή άμμου, βότσαλων και κογχυλιών, απαγορεύεται η εμπορία των φυσικών περιουσιακών στοιχείων της Σαρδηνίας και οι παραβάτες τιμωρούνται με πρόστιμα και ποινή φυλάκισης. Σημειώνεται ότι, οι επισκέπτες, κυρίως οι Ευρωπαίοι, πωλούν την άμμο σε δημοπρασίες στο Διαδίκτυο.

Νέος διευθύνων σύμβουλος στη Ryanair Στην τοποθέτηση του Eddie Wilson, στη θέση του διευθύνοντος συμβούλου της, προχώρησε η Ryanair. Ο Wilson αναβαθμίζεται από τη θέση του διευθυντή ανθρώπινου δυναμικού της εταιρίας, από όπου διεξήγαγε διαπραγματεύσεις τα τελευταία δύο χρόνια, με το προσωπικό.

προβλήματος στέγασης στη Μαδρίτη, θεωρεί, ωστόσο, ότι τα νέα

Ο νέος διευθύνων σύμβουλος, θα αναφέρεται απευθείας στον

περιοριστικά μέτρα δεν αποτελούν λύση.

Michael O’Leary, ο οποίος ανέλαβε τον ρόλο του διευθύνοντος συμ-

Μάλιστα, εκτός από τον περιορισμό στην τρίμηνη περίοδο ενοικί-

βούλου του ομίλου, νωρίτερα αυτό το έτος.

ασης, οι ιδιοκτήτες θα πρέπει τώρα να αποκτήσουν άδεια για την

Σε ένα μήνυμα προς το προσωπικό, ο O’Leary ανέφερε ότι ο Wilson

τουριστική χρήση της ιδιοκτησίας τους, μόνο στην περίπτωση που

«συνέβαλε σημαντικά στην επιτυχία της Ryanair από τότε που προ-

αυτή διαθέτει ανεξάρτητη είσοδο από το υπόλοιπο κτήριο -εάν πρό-

σχώρησε στην εταιρία χαμηλού κόστους, το 1997».

κειται για διαμέρισμα- όπως στην περίπτωση ενός ξενοδοχείου.

Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, η Ryanair αύξησε τους επι-

Με την εφαρμογή των μέτρων αυτών, τα οποία αντικειμενικά καθι-

βάτες της, από 3 εκατ. ετησίως σε περισσότερους από 150 εκατομ-

στούν δύσκολη έως αδύνατη τη μίσθωση πολλών κατοικιών, ο δή-

μύρια. Είπε ακόμη πως ελπίζει ότι, ο Wilson θα στηριχτεί στις «επι-

μος της Μαδρίτης ελπίζει να «διατηρήσει την κατοικημένη χρήση

τυχημένες στρατηγικές και βελτιώσεις», που πραγματοποίησε η αε-

του κέντρου της πόλης, περιορίζοντας τη μετατροπή των κατοικι-

ροπορική εταιρία τους τελευταίους 12 μήνες, σε «πολύ δύσκολους

ών σε προσωρινά τουριστικά σπίτια», σύμφωνα με το δελτίο τύπου

καιρούς», ενόψει του Brexit, αλλά και εξαιτίας των καθυστερήσεων

που εξέδωσε.

στις παράδοσης των αεροσκαφών Boeing 737 Max και το κλείσιμο

Πρόκειται για την επιβολή «των ίδιων όρων που πρέπει να πληρού-

βάσεων, λόγω βραδύτερης ανάπτυξης.

νται ήδη από κάθε είδους τουριστικά καταλύματα, όπως ξενοδοχεία

Η αναβάθμιση του Wilson έρχεται έξι μήνες μετά την ανακοίνωση

ή πανσιόν», επέμεινε ο Jose Manuel Calvo, σύμβουλος αρμόδιος για

της Ryanair ότι θα οδηγηθεί σε μια «ομιλική δομή που δεν διαφέρει

την αειφόρο αστική ανάπτυξη.

από αυτή της IAG», με μια μικρή ανώτερη διοικητική ομάδα να επο-

Ο δήμαρχος της Μαδρίτης, ο πρώην δικαστής, Manuela Carmena,

πτεύει τις θυγατρικές.

σκοπεύει επίσης να σταματήσει την «έκρηξη» των ενοικίων, που οδηγεί πολλούς Μαδριλένους να εγκαταλείψουν το κέντρο.

Σηκώνει τείχος η Μαδρίτη στο Airbnb

Σύμφωνα με τις δύο μεγαλύτερες ηλεκτρονικές πύλες ακινήτων της

Στην απαγόρευση της μίσθωσης επιπλωμένων διαμερισμάτων μέ-

κατά 14,9%, σύμφωνα με την Fotocasa και κατά 5,2%, σύμφωνα με

σω των ηλεκτρονικών πλατφόρμων, τύπου Airbnb, για περισσότε-

την Idealista, μετά από χρόνια πολύ ισχυρής ανάπτυξης.

ρες από 90 ημέρες τον χρόνο, προχωράει με απόφασή του ο δήμος

Σε μια ανοιχτή επιστολή προς το δημοτικό συμβούλιο, ο διευθύνων

Μαδρίτης, προκαλώντας ανησυχία και προβληματισμό μεταξύ πε-

σύμβουλος της Airbnb Marketing Services, Arnaldo Muñoz, ανέφε-

ρίπου των 10.000 ιδιοκτητών.

ρε ότι ο νέος κανονισμός «θα εξαλείψει τη δυνατότητα για χιλιάδες

Η ρύθμιση είχε τεθεί σε διαβούλευση εδώ και μήνες και μόλις πρό-

οικογένειες στη Μαδρίτη να επωφεληθούν από τον τουρισμό, θέ-

σφατα, το Δημοτικό Συμβούλιο της πόλης, υιοθέτησε ένα δραστικό

τοντας σε κίνδυνο εισόδημα 800 εκατομμυρίων ευρώ και χιλιάδες

σχέδιο, προκειμένου να περιορίσει τη δυνατότητα ενοικίασης κα-

θέσεις εργασίας».

τοικία για τουριστική χρήση, χωρίς άδεια, σε 90 ημέρες τον χρόνο,

Σύμφωνα με την Airbnb, τα σπίτια που νοικιάστηκαν για περισσό-

ενέργεια η οποία καθιστά το 95% των ενοικιάσεων αυτού του τύπου

τερο από 90 ημέρες το 2018, αντιπροσωπεύουν μόνο το 0,4% του

παράνομη.

συνόλου των κατοικιών στην πρωτεύουσα της Ισπανίας.

Το σχέδιο του δημοτικού συμβουλίου έχει δεχθεί τα «πυρά» της

Σημειώνεται ότι στη Γαλλία υπάρχει δυνατότητα βραχυχρόνιων του-

γνωστής πλατφόρμας Airbnb, η οποία αναγνωρίζει μεν την ύπαρξη

ριστικών μισθώσεων 120 ημέρες ετησίως.

χώρας, τα ενοίκια συνέχισαν να αυξάνονται στη Μαδρίτη το 2018,

ΧΡΗΜΑ & ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ |

17


Νέα

Σε Rhodes Bay Hotel μετονομάζεται το Amathus Beach Καινοτόµο πρόγραµµα ανταλλαγής στελεχών fast track management στα ξενοδοχεία της L+R Σε Rhodes Bay Hotel μετονομάζεται το εμβληματικό Amathus Βeach, στη Ρόδο, το οποίο, το 2017, πέρασε από τον όμιλο Λανίτη στα χέρια της πολυεθνικής London + Regional (L + R Hotels). Μετά την σημαντική ανακαίνιση που ξεκίνησε πέρυσι και θα ολοκληρωθεί τον εφετινό χειμώνα, η μετονομασία σηματοδοτεί τη νέα εποχή για το ξενοδοχείο και την επανατοποθέτησή του στην

Χ. ΘΕΟΧΑΡΗΣ: Στο 13% o ΦΠΑ στον Τουρισμό

τουριστική αγορά, με την προσφορά υποδομών και υπηρεσιών υψηλού επιπέδου.

Ρύθμιση στο επικείμενο φορολογικό νομοσχέδιο, η οποία θα

Εκτός, όμως, από την απόκτηση του Amathus, στην Ελλάδα οι

προβλέπει τη μείωση του ΦΠΑ στον Τουρισμό και τη μεταφο-

επενδυτικές δραστηριότητες της L + R Hotels περιλαμβάνουν

ρά ολόκληρου του τουριστικού πακέτου στον συντελεστή 13%,

την εξαγορά του ιστορικού ξενοδοχείο ΤΙΤΑΝΙΑ, που βρίσκεται

ανακοίνωσε σε δηλώσεις του σε ραδιοφωνικό σταθμό, ο υπουρ-

στο κέντρο της Αθήνας και την κατασκευή μεγάλης πολυτελούς

γός Τουρισμού, κ. Χάρης Θεοχάρης.

ξενοδοχειακής μονάδας και κατοικιών στη Μύκονο, γεγονός που

Όπως είπε, έτσι οι ελληνικοί προορισμοί να παραμείνουν φορο-

επιβεβαιώνει το έντονο ενδιαφέρον της εταιρίας για περαιτέρω

λογικά ανταγωνιστικοί σε σχέση με τις χώρες της ευρύτερης με-

επενδύσεις στην Ελλάδα και την εξέλιξή της σε υπολογίσιμη δύνα-

σογειακής λεκάνης.

μη στον ελληνικό τουρισμό.

Η αλλαγή θα περιλαμβάνεται στο προσεχές φορολογικό νομο-

Η L + R Hotels είναι μια οικογενειακή, διεθνούς κλίμακας εταιρεία

σχέδιο, προκειμένου η κυβέρνηση να προλάβει την επόμενη

επενδύσεων και διαχείρισης ξενοδοχειακών επιχειρήσεων με αφο-

τουριστική σεζόν.

σίωση στην παροχή φιλοξενίας υψηλού επιπέδου και ισχυρά κίνη-

Στην ίδια συνέντευξη, ο υπουργός χαρακτήρισε το 2019 ως «χρο-

τρα για τη δημιουργία μακροπρόθεσμης βιώσιμης αξίας.

νιά σταθεροποίησης» για τον ελληνικό τουρισμό, επαναλαμβά-

Το χαρτοφυλάκιο της εταιρίας περιλαμβάνει περίπου 17.000 δω-

νοντας ότι η χώρα μας πρέπει να προβεί σε στρατηγικές τομές,

μάτια σε 90 ξενοδοχεία, καταλύματα επιλεγμένων υπηρεσιών,

ώστε να διατηρήσει και να διευρύνει το μερίδιο που έχει κατα-

περίτεχνα 5αστερα ξενοδοχεία και εκπληκτικά θέρετρα τα οποία

κτήσει στη διεθνή, τουριστική αγορά.

βρίσκονται στο Ηνωμένο Βασίλειο, στην ηπειρωτική Ευρώπη, στις

Εκτίμηση του κ. Θεοχάρη ήταν ότι σε γενικές γραμμές ο αριθμός

Ηνωμένες Πολιτείες Αμερικής και τη Καραϊβική, σε προορισμούς

των επισκεπτών θα μείνει στάσιμος, σε σχέση με πέρυσι, ενώ

με μεγάλη ζήτηση όπως η Βαρκελώνη, το Λονδίνο, το Los Angeles,

ακόμα και αν καταγραφεί αύξηση, δεν θα συγκρίνεται με την

το Monte Carlo, τα νησιά Turks & Caicos, η Βενετία.

αύξηση του τουριστικού ρεύματος που παρατηρήθηκε τα προ-

Στο πλαίσιο ενιαίας στρατηγικής ανάπτυξης και σταδιοδρομίας, η

ηγούμενα χρόνια.

L + R Hotels ξεκινάει από τον προσεχή Οκτώβριο το πρόγραμμα

Ο υπουργός επισήμανε ωστόσο ότι παράλληλα χρειάζεται ανα-

Fast Track Management. Το νέο αυτό πρόγραμμα Εκπαίδευσης και

βάθμιση των ελληνικών τουριστικών μονάδων και διεύρυνση της

Κατάρτισης, το οποίο αποτελεί σημαντικό σταθμό για την εταιρεία,

τουριστικής περιόδου, τόσο γεωγραφικά, όσο και χρονικά. Αυτό

επενδύοντας στην ανάπτυξη και εξέλιξη σταδιοδρομίας, θα πραγ-

απαιτεί στρατηγικό σχέδιο σε βάθος πενταετίας ή δεκαετίας και

ματοποιηθεί με τη συμμετοχή και εκπόνηση ατομικών προγραμ-

επενδύσεις, είπε ο κ. Θεοχάρης. Και συμπλήρωσε πως τα ελληνι-

μάτων, των ιδιόκτητων ξενοδοχείων, καθώς και των ξενοδοχείων

κά καταλύματα πρέπει σταδιακά να αναβαθμιστούν σε ποιότητα

που διαχειρίζεται.

και η τουριστική σεζόν να επεκταθεί πέραν του καλοκαιριού.

Έχοντας στην κατοχή της ξενοδοχειακές μονάδες και ακίνητα διε-

Τέλος, αναφέρθηκε στην άνιση ανάπτυξη του Τουρισμού στην

θνούς κύρους η L + R δίνει την ευκαιρία σε άτομα με φιλοδοξίες να

Ελλάδα, σημειώνοντας ότι πέντε από τις 13 περιφέρειες της χώ-

προοδεύσουν και να πετύχουν σε υψηλόβαθμες θέσεις στη βιομη-

ρας, «εισπράττουν» το 80% της τουριστικής κίνησης και των εσό-

χανία του Τουρισμού. Το Fast Track πρόγραμμα θα «τρέξει» παράλ-

δων.

ληλα και με άλλα προγράμματα που σχετίζονται με την ανάπτυξη

18 | ΧΡΗΜΑ & ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ


καριέρας, όπως το Next General Managers, το οποίο θα ξεκινήσει μέσα στους επόμενους 12 μήνες και το Operational Management Internships (Πρακτική Άσκηση Management Διαχείρισης Έργων). Η πρώτη φάση του προγράμματος συμπεριλαμβάνει τους συμμετέχοντες να εναλλάσσονται ανάμεσα στα ξενοδοχεία της εταιρίας στη Μεγάλη Βρετανία, Ίμπιζα, Ρόδο και Βενετία. Κατά τη διάρκεια τους προγράμματος όλοι οι συμμετέχοντες θα έχουν ως μέντορες τους εξαίρετους και έμπειρους Γενικούς Διευθυντές των αντίστοιχων ξενοδοχείων και με τη στήριξη τους θα εργαστούν με στόχο την ολοκλήρωση του Project που θα παρουσιάσουν στην ομάδα των στελεχών L+R Hotels στο τέλος του προγράμματος. Η θεωρητική εκπαίδευση τους θα πραγματοποιηθεί σε ενότητες μέσω της

Όπως τονίζει ο Παναγιώτης Διβάνης, ειδικός σε θέμα δικαιωμά-

καθορισμένης Ομάδας Εκπαίδευσης- Διαχείρισης που παρέχει η

των επιβατών της AirHelp: «Αυτό που μας κάνει εντύπωση είναι

πλατφόρμα Flow Hospitality, καθώς και σε ατομικά σεμινάρια από

ότι παρά το γεγονός ότι Ελλάδα δεν επηρεάστηκε από απερ-

τους ειδικούς της L + R Hotels.

γίες, ο αριθμός των πτήσεων που αναχωρούν από τη χώρα και

Ανάλογα με την απόδοσή τους και τις συστάσεις που θα λάβουν

έχουν καθυστέρηση ή ακυρώνονται, είναι αξιοσημείωτος. Ανα-

από τα Διοικητικά στελέχη, οι συμμετέχοντες στο πρόγραμμα θα

μένουμε ωστόσο να δούμε αν οι αριθμοί θα επηρεαστούν, από

έχουν τη δυνατότητα να αναλάβουν πρώτης βαθμίδας Διευθυντι-

το ενδεχόμενο απεργιών στις αρχές Σεπτεμβρίου, περίοδος με

κές Θέσεις.

σημαντικά αυξημένη κίνηση καθώς οι οικογένειες επιστρέφουν

Πάνω από 30.000 καθυστερήσεις και ματαιώσεις πτήσεων στην Ελλάδα στο επτάμηνο

από τις διακοπές τους. Τα σωματεία εργαζομένων της Ryanair αλλά και άλλων εταιρειών όπως η Transavia αναμένεται να απεργήσουν σε αρκετές χώρες της Ευρώπης. Για το λόγο αυτό,

Πάνω από 30.000 καθυστερήσεις και ματαιώσεις πτήσεων κατα-

συμβουλεύουμε τους ταξιδιώτες να ενημερωθούν για τα δικαι-

γράφηκαν συνολικά στην Ελλάδα το επτάμηνο του έτους, σύμ-

ώματά τους ώστε να γνωρίζουν τι μπορούν να διεκδικήσουν

φωνα με έρευνα της AirHelp για την εικόνα των πτήσεων.

σε περίπτωση που αντιμετωπίσουν κάποιο πρόβλημα με την

Με βάση τα αποτελέσματα, από τις περισσότερες από 110.000

πτήση τους. Η AirHelp είναι εδώ για να τους βοηθήσει σε αυτό

πτήσεις που μελετήθηκαν, το 27% δεν αναχώρησε στην ώρα του,

και να τους διευκολύνει να λάβουν την αποζημίωση που δικαι-

ποσοστό αυξημένο κατά σχεδόν 7% σε σύγκριση με την περσινή

ούνται φτάνοντας ακόμα και στο δικαστήριο εάν χρειαστεί.

χρονιά. Επιπλέον, παρά τις προσπάθειες των αεροπορικών εται-

Επιβάτες που αντιμετώπισαν κάποιο πρόβλημα με την πτήση

ριών, των αεροδρομίων και των υπηρεσιών ασφάλειας των πτή-

τους μπορούν εύκολα και δωρεάν να ενημερωθούν για το αν

σεων, οι περίπου 15.400 επιβάτες που ταξιδεύουν καθημερινά

δικαιούνται αποζημίωση μέσα από την ιστοσελίδα της AirHelp

από την Ελλάδα, με κατά μέσο όρο 140 πτήσεις, αντιμετωπίζουν

εισάγοντας απλά τις λεπτομέρειες της πτήσης τους».

κάποιο πρόβλημα. Συνολικά, περισσότερα από 3,2 εκατομμύρια επιβάτες από τα

Αυτά είναι τα δικαιώματα των επιβατών

σχεδόν 12 εκατομμύρια που ταξίδεψαν το διάστημα αυτό από

Για καθυστερήσεις ή ματαιώσεις πτήσεων και για περιπτώσεις

τη χώρα μας είδαν την πτήση τους να μην αναχωρεί εγκαίρως ή

άρνησης επιβίβασης, οι επιβάτες πιθανώς να δικαιούνται απο-

να ματαιώνεται.

ζημίωση έως και 600 ευρώ το άτομο υπό συγκεκριμένες προϋ-

Αξίζει επίσης να σημειωθεί ότι στο αεροδρόμιο της Αθήνας

ποθέσεις. Οι προϋποθέσεις αυτές είναι το αεροδρόμιο αναχώ-

σημειώθηκαν οι πτήσεις με τα περισσότερα προβλήματα. Σαν

ρησης να είναι εντός της Ευρωπαϊκής Ένωσης ή η αεροπορική

αποτέλεσμα, πάνω από 35.000 επιβάτες που ταξίδεψαν από την

εταιρεία που πραγματοποιεί την πτήση να έχει τη βάση της και

πρωτεύουσα τους πρώτους επτά μήνες του 2019 δικαιούνται

να προσγειωθεί εντός της Ευρωπαϊκής Ένωσης. Επιπλέον, για την

αποζημίωση σύμφωνα με τον Ευρωπαϊκό Κανονισμό ΕΚ 261.

καθυστέρηση πρέπει να ευθύνεται η ίδια η εταιρεία. Οι επιβάτες

Παρόλα αυτά, οι καθυστερήσεις των πτήσεων οφείλονται συχνά

μπορούν να διεκδικήσουν την αποζημίωσή τους μέχρι και τρία

σε παράγοντες που τα αεροδρόμια δεν μπορούν να ελέγξουν

χρόνια μετά την πτήση τους.

όπως η ασυνέπεια των αεροπορικών εταιρειών. Αξίζει ωστόσο

Σε καταστάσεις που χαρακτηρίζονται ως «εξαιρετικές» όπως κα-

να σημειωθεί ότι περισσότεροι από 89.000 επιβάτες δικαιούνται

ταιγίδες ή επείγοντα ιατρικά περιστατικά, η αεροπορική εταιρεία

αποζημίωση για καθυστέρηση ή ακύρωση της πτήσης τους σύμ-

που πραγματοποιεί την πτήση δεν υποχρεούται να αποζημιώσει

φωνα με τον κανονισμό ΕΚ 261 της Ευρωπαϊκής Ένωσης.

τους επιβάτες.

ΧΡΗΜΑ & ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ |

19


Νέα

«Απογειώθηκε» η επιβατική κίνηση στα ελληνικά αεροδρόμια στο 8μηνο Σχεδόν 46 εκατ. επιβάτες Νέα δυναμική αύξηση κατέγραψε η επιβατική κίνηση στα αεροδρόμια όλης της χώρας κατά το οκτάμηνο του 2019, με τον συνολικό αριθμό των διακινηθέντων επιβατών να ανέρχεται σε 45.839.842, παρουσιάζοντας αύξηση 4,9%, σε σχέση με το αντίστοιχο διάστημα του 2018, κατά το οποίο είχαν διακινηθεί 43.698.557 επιβάτες. Σύμφωνα με τα στατιστικά στοιχεία της Υπηρεσίας Πολιτικής Αεροπορίας (ΥΠΑ), οι διακινούμενοι επιβάτες κατά το παραπάνω διάστημα είναι περισσότεροι κατά 2.141.285 σε σχέση με την αντίστοιχη περυσινή περίοδο. Ο συνολικός αριθμός των πτήσεων που εξυπηρετήθηκαν από τα ελληνικά αεροδρόμια ανήλθε στις 377.720 (από τις οποίες αύξηση 4,3% σε σχέση με το αντίστοιχο διάστημα του 2018, όταν

Aegean: Σημαντική βελτίωση των μεγεθών της το δεύτερο τρίμηνο του 2019

είχαν πραγματοποιηθεί 362.014 πτήσεις.

Σημαντική αύξηση 14% στον ενοποιημένο κύκλο εργασιών, που

Η επιβατική κίνηση του Αυγούστου κατέγραψε άνοδο 5,5% σε

ανήλθε σε €519,4 εκατ. και βελτίωση του καθαρού αποτελέσμα-

σχέση με τον αντίστοιχο μήνα του 2018. Ειδικότερα, τον περα-

τος μετά από φόρους, το οποίο διαμορφώθηκε σε ζημίες ύψους

σμένο μήνα εξυπηρετήθηκαν από τα αεροδρόμια όλης της χώ-

€13,0 εκατ. από €13,8 εκατ. το αντίστοιχο εξάμηνο του 2018, κα-

ρας συνολικά 10.313.725 επιβάτες, έναντι 9.775.053 επιβατών το

τέγραψε το δεύτερο τρίμηνο του 2019 η Aegean Airlines.

αντίστοιχο διάστημα του 2018.

Σύμφωνα με τα οικονομικά αποτελέσματα, η συνδρομή του

Ο συνολικός αριθμός των πτήσεων στα ελληνικά αεροδρόμια

δεύτερου τριμήνου ήταν καθοριστική στη διαμόρφωση του

τον Αύγουστο ανήλθε στις 78.537, παρουσιάζοντας αύξηση 2,7%

αποτελέσματος, με τον Όμιλο να προσφέρει 12% περισσότερες

σε σχέση με το αντίστοιχο διάστημα του 2018, κατά το οποίο εί-

χιλιομετρικές θέσεις, επιλέγοντας στρατηγικά την προσπάθεια

χαν πραγματοποιηθεί 76.482 πτήσεις. Αξίζει να αναφερθεί ότι οι

επιμήκυνσης της τουριστικής περιόδου. Πέτυχε συνεπώς 10%

αφίξεις επιβατών εξωτερικού έφτασαν τα 3.987.722, παρουσιά-

αύξηση της συνολικής επιβατικής κίνησης, κυρίως λόγω της αύ-

ζοντας άνοδο 6,4%, σε σχέση με το 2018 που είχαμε 3.748.598

ξησης της κίνησης εξωτερικού κατά 15%, που αποτελεί και ρυθ-

αφίξεις. Η μεγαλύτερη επιβατική κίνηση για τον Αύγουστο κατα-

μό ανάπτυξης σημαντικά υψηλότερο από το σύνολο των αερο-

γράφηκε στα αεροδρόμια Αθηνών, Ηρακλείου, Ρόδου, Θεσσαλο-

πορικών αφίξεων προς τη χώρα.

νίκης και Κέρκυρας.

Αντίστοιχα, κατά το δεύτερο τρίμηνο κατέγραψε 20% αύξηση

147.621 εσωτερικού και 230.099 εξωτερικού), παρουσιάζοντας

Παράταση της περιβαλλοντικής αδειοδότησης κύριων ξενοδοχειακών καταλυμάτων

των ενοποιημένων εσόδων και 30% αύξηση του καθαρού αποτελέσματος μετά από φόρους, που ανήλθε σε κέρδη ύψους €22,2 εκατ. από €17 εκατ. το δεύτερο τρίμηνο του 2018.

Παράταση ενός έτους στην περιβαλλοντική αδειοδότηση κύ-

Στο σύνολο του πρώτου εξαμήνου του έτους, ο Όμιλος πέτυχε

ριων ξενοδοχειακών καταλυμάτων, προβλέπεται στο άρθρο 9

αύξηση της επιβατικής κίνησης κατά 9%, μεταφέροντας 6,5 εκατ.

του Ν. 4625 /19 (ΦΕΚ 139 Α’, 31-08-19), με τίτλο «Ρυθμίσεις του

επιβάτες. Στο δίκτυο εσωτερικού ταξίδεψαν 2,8 εκ. επιβάτες, 4%

Υπουργείου Υποδομών και Μεταφορών και άλλες επείγουσες

περισσότεροι σε σχέση με το 2018. Στο δίκτυο εξωτερικού, που

διατάξεις».

αντιπροσωπεύει και το 76% του κύκλου εργασιών, η επιβατική

Συγκεκριμένα, σύμφωνα με το επίμαχο άρθρο, η αρχική προ-

κίνηση αυξήθηκε κατά 12% σε 3,7 εκατ. επιβάτες. H μέση πληρό-

θεσμία των δύο ετών που προβλέπεται στο άρθρο 66 του ν.

τητα πτήσεων βελτιώθηκε περαιτέρω σε 82,2% από 81,7%.

4403/2016 (Α΄ 125), όπως αυτό αντικαταστάθηκε με το άρθρο

Tα ταμειακά διαθέσιμα και ισοδύναμα διαμορφώθηκαν σε €602,3

53 του ν. 4484/2017 (Α΄ 110), παρατείνεται για ένα έτος και ξε-

εκατ. την 30.06.2019 ενώ το σύνολο των δανείων ανήλθε σε €200

κινά από τη δημοσίευση της ρύθμισης στο ΦΕΚ. Στον ίδιο νόμο

εκατ. μετά την έκδοση του επταετούς ομολόγου.

προβλέπεται στο Αρ. 8, η παράταση της προθεσμίας υποβολής

Σχολιάζοντας τα αποτελέσματα του ομίλου, ο διευθύνων σύμ-

αντιρρήσεων κατά αναρτημένων δασικών χαρτών, έως την 31η

βουλος της Aegean, κ. Δημήτρης Γερογιάννης, ανέφερε σχετικά:

Οκτωβρίου 2019, για κατοίκους εσωτερικού και εξωτερικού

«Συνεχίσαμε με συνέπεια την αναπτυξιακή μας πορεία, προ-

20 | ΧΡΗΜΑ & ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ


σθέτοντας σημαντική επιπλέον χωρητικότητα στις γραμμές εξωτερικού. Η προσπάθειά μας για επέκταση της τουριστικής περιόδου κυρίως το διάστημα Απριλίου - Μαΐου και η καλύτερη αξιοποίηση του στόλου μας συνέβαλε σε θετικά αποτελέσματα, παρά τη συγκρατημένη δυναμική του εισερχομένου τουρισμού. Άλλωστε, η άμβλυνση της εποχικότητας θεωρείται μείζων στόχος τόσο για τον ελληνικό τουρισμό όσο και για την Aegean. Η εξέλιξη των πληροτήτων και του κύκλου εργασιών της εταιρείας μας από την κίνηση του εξωτερικού και κατά το τρίτο και πιο σημαντικό τρίμηνο που διαχρονικά διαμορφώνει το ετήσιο αποτέλεσμα, δείχνουν ικανοποιητικές, παρά την οριακή αύξηση των συνολικών αφίξεων της αγοράς αερομεταφορών στη χώρα μας. Ταυτόχρονα συνεχίζουμε την προετοιμασία για την ένταξη των νέων αεροσκαφών στον στόλο μας το 2020». Υπενθυμίζεται ότι, τον Μάρτιο του 2019 η εταιρία ολοκλήρωσε με επιτυχία την έκδοση ΚΟΔ ύψους €200 εκατ., επταετούς διάρκειας, με κουπόνι 3,60%.

Η αύξηση των εσόδων στις προτεραιότητες της νέας Διοίκησης του ΕΟΤ • Έτος Ελληνικού Τουρισμού το 2020 H αύξηση των εσόδων και η βελτίωση της ποιότητας στον τουριστικό κλάδο με την προώθηση σύγχρονων πρακτικών βιωσιμότητας καθώς και η αξιοποίηση των νέων ψηφιακών εργαλείων

Συστήματα Συστήματα Σιδερώματος Σιδερώματος με μεσίδερο σίδεροασφαλείας ασφαλείας

προβολής, είναι οι προτεραιότητες που θέτει για τον ΕΟΤ η νέα πρόεδρος του οργανισμού, κα. Άντζελα Γκερέκου. Κατά την πρώτη συνεδρίαση του νέου Διοικητικού Συμβουλίου, η πρόεδρος του ΕΟΤ, παρουσία του νέου γενικού γραμματέα του Οργανισμού, Δημήτρη Φραγκάκη, κατέθεσε συνοπτικά τις προτάσεις της για το πλαίσιο λειτουργίας του ΕΟΤ επισημαίνοντας την ανακήρυξη του έτους 2020, ως «Έτος Ελληνικού Τουρισμού», με αφορμή την επέτειο των 70 χρόνων από την ίδρυση του ΕΟΤ. Παράλληλα, αναφέρθηκε στην «ενιαία ατζέντα» προβολής της Ελλάδας, που βασίζεται στην αειφόρο ανάπτυξη σε συνδυασμό με καινοτόμες τεχνολογικές

Δίσκοι Δίσκοι Καλωσορίσματος Καλωσορίσματος Ηλεκτρονικές Ηλεκτρονικές Ζυγαριές Ζυγαριές Μπάνιου Μπάνιου χωρίς χωρίς μπαταρία μπαταρία

δυνατότητες και εξειδίκευση ανά Περιφέρεια. Κύριος στόχος του νέου πλαισίου λειτουργίας του ΕΟΤ είναι η αύξηση των εσόδων ανά επισκέπτη με τη διαμόρφωση σύγχρονων τουριστικών προϊόντων και υπηρεσιών και τη μεθοδική προβολή τους για καλύτερα και μετρήσιμα αποτελέσματα. Παράλληλα, θα δοθεί έμφαση στην ενίσχυση και προβολή και των 13 Περιφερειών, στην προώθηση του θεματικού τουρισμού και συνολικά της Ελλάδας ως τόπου διοργάνωσης μεγάλων πολιτιστικών, αθλητικών, κοινωνικών γεγονότων διεθνούς χαρακτήρα, αλλά και στη δημιουργία μιας ανταγωνιστικής τουριστικής πρότασης, διεθνώς, με σεβασμό στο περιβάλλον. «Σε αυτή την προσπάθεια θέλουμε κοντά τους πολίτες και τις επιχειρήσεις με

Αναδιπλούμενα Αναδιπλούμενα Παιδικά Παιδικά Κρεβατάκια Κρεβατάκια μεμε πιστοποίηση πιστοποίηση JPMA JPMA (US (US crib crib Law) Law)

τις προτάσεις και τις δημιουργίες τους, ώστε μαζί με πρόσωπα διεθνούς κύρους να συμβάλλουμε στην αποτελεσματικότερη προώθηση του ελληνικού τουρισμού και στην ενίσχυση της οικονομίας με διαφάνεια και μεθοδικότητα,» τόνισε η κα. Γκερέκου, κλείνοντας την τοποθέτησή της.

ΠΟΛΥΕΥΘΥΜΟΣ ΠΟΛΥΕΥΘΥΜΟΣ ΣΑΜΑΡΑΣ ΣΑΜΑΡΑΣ ΑΦΟΙ ΑΦΟΙ ΣΑΜΑΡΑ ΣΑΜΑΡΑ Ι.Κ.Ε. Ι.Κ.Ε.

Αναξιμάνδρου Αναξιμάνδρου 73,73, 542 542 5050 Θεσσαλονίκη Θεσσαλονίκη Τηλ.: Τηλ.: 2310 2310 321 321 091, 091, Fax: Fax: 2310 2310 321 321 090 090 e-mail.: e-mail.: polief96@otenet.gr polief96@otenet.gr ΧΡΗΜΑ & ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ | 21 www.afoisamara.gr www.afoisamara.gr


Νέα

Το Λονδίνο, η πόλη με τις περισσότερες καταχωρήσεις Airbnb παγκοσμίως • Στην 54η θέση η Αθήνα Παρόλο που η Airbnb έχει μπει στη ζωή μας μόλις τα τελευταία χρόνια, σήμερα περισσότερες από έξι εκατομμύρια ιδιοκτησίες προσφέρονται προς ενοικίαση, με το Λονδίνο να κατέχει τον τίτλο της πρωτεύουσας με τις περισσότερες ιδιοκτησίες προς ενοικίαση μέσω Airbnb. Αυτό προκύπτει με βάση στοιχεία της AirDNA, που επεξεργάστηκε η εταιρία Inkifi.

Ασφαλιστικές εισφορές και αδήλωτη εργασία στο επίκεντρο της συνάντησης Βρούτση - ΣΕΤΕ

Πιο συγκεκριμένα, το Λονδίνο, με 59.378 βρίσκεται στην πρώτη θέση με τη δεκάδα των πόλεων με τον υψηλότερο αριθμό ιδιοκτησιών που μισθώνονται μέσω Airbnb, ενώ ακολουθεί στη δεύ-

Η μείωση ασφαλιστικών εισφορών και η καταπολέμηση της

τερη θέση το Παρίσι με 34.395 ιδιοκτησίες και στην τρίτη η Νέα

αδήλωτης εργασίας βρέθηκαν ψηλά στην ατζέντα στη συνά-

Υόρκη με 34.187 ιδιοκτησίες.

ντηση που είχε το προεδρείο του ΣΕΤΕ με τον υπουργό Εργα-

Την πρώτη πεντάδα συμπληρώνουν δύο πόλεις στην Κίνα, η Σα-

σίας και Κοινωνικών Υποθέσεων, κ. Γιάννη Βρούτση.

γκάη και το Πεκίνο, με 30.250 και 26.750 ιδιοκτησίες, αντίστοιχα.

Κ κατά τη διάρκεια της συνάντησης συζητήθηκαν προτεινό-

Στη σχετική λίστα, η Αθήνα βρίσκεται στην 54η θέση, με 8.819

μενα μέτρα για τη βελτίωση της ανταγωνιστικότητας των ελ-

ιδιοκτησίες προς μίσθωση.

ληνικών επιχειρήσεων, την αποκλιμάκωση της φορολόγησης

Η Airbnb υποστηρίζει ότι έχει πάνω από 14.000 μικροσκοπικά

της εργασίας, την αύξηση του διαθέσιμου εισοδήματος των

σπίτια, περισσότερα από 4.000 κάστρα και περισσότερα από

εργαζομένων και τη μείωση της ανεργίας, πραγματοποιήθηκε

2.400 δεντρόσπιτα, στο χαρτοφυλάκιό της.

σήμερα.

Οι 10 πόλεις με τον υψηλότερο αριθμό ιδιοκτησιών που μισθώνο-

Ειδικότερα συζητήθηκαν:

νται μέσω Airbnb, είναι οι ακόλουθες:

- Η οριζόντια μείωση των ασφαλιστικών εισφορών (μη μισθο-

1. Λονδίνο, Ηνωμένο Βασίλειο – 59.378

λογικό κόστος).

2. Παρίσι, Γαλλία – 34.395

- Η παροχή έκπτωσης στις ασφαλιστικές εισφορές των συνε-

3. Νέα Υόρκη, ΗΠΑ – 34.187

πών επιχειρήσεων, ιδιαίτερα αυτών που παρέμειναν συνεπείς

4. Σαγκάη, Κίνα – 30.250

κατά τη διάρκεια της κρίσης, με τελικό στόχο την αύξηση της

5. Πεκίνο, Κίνα – 26.750

ροής εσόδων του ΕΦΚΑ.

6. Ρώμη, Ιταλία – 26.584

- Η καταπολέμηση της αδήλωτης εργασίας, με τη σχετική αυ-

7. Ρίο ντε Τζανέιρο, Βραζιλία – 26.399

στηροποίηση του πλαισίου.

8. Chengdu, Κίνα – 23.032

- Κίνητρα για την ενίσχυση του θεσμού των συλλογικών δια-

9. Σίδνεϊ, Αυστραλία – 22.604

πραγματεύσεων, με μείωση των ασφαλιστικών εισφορών για

10. Μελβούρνη, Αυστραλία – 19.955

τις επιχειρήσεις των κλάδων της οικονομίας στους οποίους υπάρχει σε ισχύ κλαδική ΣΣΕ, και πρόβλεψη, υπό συγκεκριμένες προϋποθέσεις, της δυνατότητας απόκλισης από όρους της ΣΣΕ σε περιοχές – επιχειρήσεις που αντιμετωπίζουν αποδεδειγμένα προβλήματα ή παρουσιάζουν συγκεκριμένες, γεωγραφικές κυρίως, ιδιαιτερότητες. - Η αντιμετώπιση των αντι-ασφαλιστικών και αντι-αναπτυξιακών χαρακτηριστικών του ασφαλιστικού συστήματος. - Η τροποποίηση της διαδικασίας αναγγελίας υπερεργασίας, χορήγησης άδειας και αλλαγών στο ωράριο εργασίας, με ταυτόχρονη μείωση των δυσανάλογα υψηλών προστίμων που προκύπτουν από έκτακτες αλλαγές βαρδιών, ρεπό κ.λπ.. - Η επαναρρύθμιση του πλαισίου λειτουργίας του ΟΜΕΔ Παροχή τεχνογνωσίας στον ΟΑΕΔ για προγράμματα εκπαίδευσης και κατάρτισης.

22 | ΧΡΗΜΑ & ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ


«Πράσινο φως» για 20 υδατοδρόμια στο Νότιο Αιγαίο

Dometic drawer miniBar

Στο στάδιο της υλοποίησης εισέρχεται η δημιουργία του μεγαλύτερου δικτύου υδατοδρομίων στη χώρα, στην περιφέρεια Νοτίου Αιγαίου, με την υπογραφή από τον Περιφερειάρχη, Γιώργο Χατζημάρκο και τους εκπροσώπους τριών εταιριών που συνθέτουν το ανάδοχο σχήμα με την επωνυμία «Υδατοδρόμια Νοτίου Αιγαίου», της σύμβαση ανάδειξης αναδόχου για την αδειοδότηση των πρώτων 20 υδατοδρομίων, σε 19 νησιά της Περιφέρειας. Το σχήμα αποτελείται από τις εταιρείες Ελληνικά Υδατοδρόμια και εκπροσωπείται από τον Πρόεδρο της, Τάσο Γκόβα, Hellenic Seaplanes, που εκπροσωπείται από τον Πρόεδρο και Διευθύνο-

HiPro 6000 HiPro vision

ντα Σύμβουλο, Νίκο Χαραλάμπους και τη εταιρεία συμβούλων επιχειρήσεων Optimum Value, που εκπροσωπείται από τον Διευθύνοντα Σύμβουλο, Θεοφάνη Καραγιάννη. Αντικείμενο της σύμβασης ύψους 480.200 ευρώ, είναι η ανάδειξη αναδόχου για την Αδειοδότηση Υδατοδρομίων ΠΝΑΙ, ο οποίος αναλαμβάνει τη διαδικασία του Τεχνικού Φακέλου που θα υποβληθεί αρμοδίως για την αδειοδότηση 20 συνολικά υδατοδρομίων, 11 στα Δωδεκάνησα και 9 στις Κυκλάδες και συγκεκριμένα στα νησιά: Ρόδος (2 υδατοδρόμια), Χάλκη, Σύμη, Τήλος, Κάρπα-

RH 131

RH 449

θος, Καστελόριζο, Αγαθονήσι, Νίσυρος, Αστυπάλαια, Κάσος, Μύκονος, Σαντορίνη, Κύθνος, Κέα, Άνδρος, Σίκινος, Σέριφος, Δονούσα και Ανάφη.

miniSafes

Το χρονοδιάγραμμα που έχει τεθεί για την ολοκλήρωση της υποδομής των 20 υδατοδρομίων, είναι 18 μήνες. Παρόντες στην υπογραφή της σύμβασης ήταν επίσης ο Δρ Άγγελος Βλάχος μέλος του ΤΑΙΠΕΔ και Συντονιστής του νευραλγικού έργου αδειοδότησης και ανάπτυξης του Δικτύου Υδατοδρομίων καθώς και ο Δήμαρχος Ρόδου, Αντώνης Καμπουράκης. Άλλα 8 υδατοδρόμια σε εξέλιξη Σημειώνεται ότι ήδη βρίσκεται σε εξέλιξη η διαδικασία για 8 ακόμη υδατοδρόμια στα νησιά Κάλυμνο, Λέρο, Λειψούς, Σύρο, Πάρο, Νάξο, Μήλο και Αμοργό, των οποίων οι μελέτες είναι προχωρημένες και αναμένεται να υποβληθούν προς αδειοδότηση

RΗ440NTE

μέχρι το τέλος του έτους. Ακόμη 4 υδατοδρόμια έχουν προηγηθεί αυτοτελώς σε Ίο, Τήνο, Σίφνο και Πάτμο, ενώ στο δίκτυο θα προστεθεί προσεχώς και το υδατοδρόμιο της Κω, μετά από

Wine refrigerators

συνεννόηση του νέου Δημάρχου, Θεοδόση Νικηταρά με τον Περιφερειάρχη.

ΠΟΛΥΕΥΘΥΜΟΣ ΣΑΜΑΡΑΣ - ΑΦΟΙ ΣΑΜΑΡΑ Ι.Κ.Ε. Αναξιμάνδρου 73, 542 50 Θεσσαλονίκη Τηλ.: 2310 321 091, Fax: 2310 321 090 ΧΡΗΜΑ & ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ | e-mail.: polief96@otenet.gr, www.afoisamara.gr

23


Νέα

Σχολιάζοντας την υπογραφή της σύμβασης, ο κ. Χατζημάρκος είπε

τους περισσότερους ελληνικούς προορισμούς, τόσο για το 2019,

ότι η δημιουργία ενός εκτεταμένου δικτύου υδατοδρομίων στα

όσο και για το 2020.

νησιά του Νοτίου Αιγαίου, ήταν ο πρώτος μεγάλος και φιλόδοξος

Ο υπουργός Τουρισμού κ. Χάρης Θεοχάρη μετά τη συνάντηση

στόχος, που ο ίδιος έθεσε ήδη από το ξεκίνημα της πρώτης του θη-

δήλωσε: «Η Ελλάδα με χιλιάδες χιλιόμετρα ακτογραμμής είναι

τείας, τον Σεπτέμβριο του 2014. Υποσχέθηκε δε, ότι τα υδροπλάνα

ο ιδανικός τόπος για τον θαλάσσιο τουρισμό. Με τον κλάδο της

θα πετάξουν ξανά στα νησιά κατά τη διάρκεια αυτής της θητείας

κρουαζιέρας και του yachting να αποτελεί βασικό πυλώνα της

Από την πλευρά του ο πρόεδρος της «Ελληνικά Υδατοδρόμια», κ.

τουριστικής ανάπτυξης της χώρας. Οι βάσεις έχουν τεθεί και προ-

Τάσος Γκόβας, τόνισε ότι στο δίκτυο των 33 υδατοδρομίων θα δη-

χωρούμε στα επόμενα βήματα ώστε να αποκτήσει η Ελλάδα περί-

μιουργηθεί ένας μεγάλος αριθμός νέων θέσεων εργασίας, που θα

οπτη θέση στον παγκόσμιο χάρτη της κρουαζιέρας».

καλυφθούν αποκλειστικά από μονίμους κατοίκους των νησιών, οι

Από την πλευρά του ο υφυπουργός Τουρισμού, κ. Μάνος Κόνσο-

οποίοι θα εκπαιδευτούν καταλλήλως.

λας, έθεσε ως στόχο τη δημιουργία νέων λιμενικών υποδομών σε

Την πεποίθησή του ότι, η Ελλάδα έχει ένα περιβάλλον το οποίο

λιμάνια που αποτελούν προορισμούς για την κρουαζιέρα.

μπορεί να αναπτύξει το μεγαλύτερο δίκτυο υδροπλάνων στον κόδημιουργία ενός καινούργιου τουριστικού προϊόντος», εξέφρασε

Νέο πεντάστερο ξενοδοχείο στη Μύκονο από την BLUE IRIS A.E.

ο πρόεδρος και διευθύνων σύμβουλος της Hellenic Seaplanes, κ.

Προχωρά η επένδυση της εταιρίας BLUE IRIS A.E., στη Μύκονο, στην

Νίκος Χαραλάμπους.

περιοχή Άνω Μερά, για την κατασκευή πολυτελούς ξενοδοχείου,

σμο, όχι μόνο για την εξυπηρέτηση των κατοίκων αλλά και για τη

Πάνω από 5 εκατ. αφίξεις επιβατών κρουαζιέρας στους ελληνικούς προορισμούς

καθώς δόθηκε στη δημοσιότητα η Στρατηγική Μελέτη Περιβαλλοντικών Επιπτώσεων. Η επένδυση περιλαμβάνει τη δημιουργία μίας ξενοδοχειακής μονάδας 5 αστέρων, δυναμικότητας 192 κλινών, με συνοδευτικές εγκαταστάσεις άθλησης, κέντρου ευεξίας (spa), πολυχώρο εκδηλώσεων και καταστήματα. Προ του παράκτιου μετώπου του ακινήτου προτείνεται η χωροθέτηση καταφυγίου τουριστικών σκαφών. Ειδικότερα, η Στρατηγική Μελέτη Περιβαλλοντικών Επιπτώσεων (στο εξής ΣΜΠΕ) εκπονείται στο πλαίσιο του Ειδικού Σχεδίου Χωρικής Ανάπτυξης Στρατηγικής Επένδυσης (ΕΣΧΑΣΕ), στη θέση «ΚΑΡΑΠΕΤΗΣ», στην Άνω Μερά, του Δήμου Μυκόνου, στα νοτιοανατολικά

Το «φράγμα» των 5 εκατ. αφίξεων επιβατών στα ελληνικά λιμάνια,

του νησιού, σε γεωτεμάχιο συνολικής επιφάνειας 60,324 στρεμμά-

αναμένεται να «σπάσει» φέτος ο κλάδος της κρουαζιέρας, με την

των. Η περιοχή ενδιαφέροντος βρίσκεται στα νότια του νησιού και

αύξηση να διαμορφώνεται στο 10% σε σχέση με το 2018, όπως

συγκεκριμένα στη δυτική ακτή του όρμου Αγίας Άννας, ο οποίος

προέκυψε κατά τη πρόσφατη συνάντηση του προέδρου της Ένω-

αποτελεί τραπεζοειδούς σχήματος με άνοιγμα μπρος τα νοτιοανα-

σης Εφοπλιστών Κρουαζιέρας, κ. Θ. Κόντε, με τον υπουργό Τουρι-

τολικά. Το πρόγραμμα περιλαμβάνει την κατασκευή 65 κατοικιών

σμού, κ. Χάρη Θεοχάρη και τον υφυπουργό Τουρισμού, κ. Μάνο

ενός δωματίου επιφάνειας 45-50τ.μ, 15 κατοικιών επιφάνειας 70τ.μ,

Κόνσολα.

9 κατοικιών των 2 δωματίων επιφάνειας 100τ.μ , 5 κατοικιών των 3

Κατά τη διάρκεια της συνάντησης έγινε εκτενής ανάλυση των

δωματίων, επιφάνειας 130τ.μ και μιας βίλας 160τ.μ.

στοιχείων και των δεδομένων για την πορεία της κρουαζιέρας

Στόχος της επένδυσης είναι να δημιουργηθεί ένα υψηλού επιπέδου

στην Ελλάδα την τρέχουσα χρονιά, αλλά και για τις προοπτικές της

τουριστικό συγκρότημα, απόλυτα εναρμονισμένο στα ιδιαίτερα χα-

για το μέλλον.

ρακτηριστικά της Μυκόνου, που έχουν καθιερώσει το νησί σε τουρι-

Η πολιτική ηγεσία του υπουργείου Τουρισμού και ο πρόεδρος της

στικό προορισμό υψηλού κύρους και διεθνούς εμβέλειας.

Ένωσης Εφοπλιστών Κρουαζιέρας, συμφώνησαν ότι η Ελλάδα πρέπει να αξιοποιήσει την παγκόσμια τάση για την κρουαζιέρα, με μικρά πλοία έως 500 επιβατών, προκειμένου να μετατραπούν και άλλα, μικρότερα ελληνικά νησιά σε προορισμούς για την κρουαζιέρα. Ο πρόεδρος της Ένωσης Εφοπλιστών, κ. Κόντες, χαρακτήρισε θετική εξέλιξη την ισχυρή τάση που καταγράφεται, από τις μεγάλες εταιρίες κρουαζιέρας, οι οποίες εντάσσουν στα προγράμματά

24 | ΧΡΗΜΑ & ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ


1

2

3

4

Το δεύτερο είναι απλό σαπούνι Argan source 40 γραμμαρίων Οι φωτογραφίες είναι πραγματικές, έπειτα από πολύμηνη χρήση. Η ΚSD σας παρέχει μια πλήρη σειρά από σαπούνια υψηλής ποιότητας, με κορυφαία συστατικά (argan oil, olive oil, karite, κ.ά.), που προσφέρουν σταθερό αφρισμό, κρεμώδη υφή, απαλότητα και κυρίως αποτρέπουν την οξείδωση και την αλλοίωσή τους. Σητείας 8 & Μεσολογγίου, 144 51 Μεταμόρφωση Τ: 210 2117676 | F: 210 2117677 | Ε-mail: sec@ksd.gr www.ksd.gr | www.promitheytis.gr | money-tourism.gr

w w w. ksd a m en it i e s . gr

No. : 20001190000952

No. : 20403190000955

No. : 20051190000953

e s ho p. k s da me ni t i e s . gr


Θέμα

Thomas Cook: Τίτλοι τέλους για τον ταξιδιωτικό «γίγαντα» • «Πάγωσε» η παγκόσμια τουριστική βιομηχανία από τη χρεοκοπία • Έντονοι κλυδωνισμοί και στην εγχώρια τουριστική αγορά

M

πορεί το τέλος της Thomas Cook να μην έπεσε ακριβώς

και 22.000 εργαζόμενοι. Κι αυτή είναι μόνο η αρχή, αφού από το

ως κεραυνός εν αιθρία, αφού το ενδεχόμενο της χρεοκο-

«φέσι» στην ξενοδοχειακή βιομηχανία, παγκοσμίως, είναι βέβαιο ότι

πίας, το τελευταίο διάστημα, ολοένα και πλησίαζε, εξαιτίας των οι-

θα χαθούν πολλές ακόμη θέσεις εργασίας.

κονομικών προβλημάτων που αντιμετώπιζε, ωστόσο η ανακοίνωσή

Ο δρόμος προς τη χρεοκοπία είχε ξεκινήσει νωρίτερα, ενώ μεσολά-

της ως τετελεσμένο γεγονός συντάραξε την παγκόσμια τουριστική

βησε ένα δραματικό Σαββατοκύριακο, κατά το οποίο πραγματοποι-

οικογένεια.

ήθηκαν πυρετώδεις διαπραγματεύσεις.

Έτσι, η Δευτέρα 23 Σεπτεμβρίου 2019, θα μείνει στην ιστορία του

Ο βρετανικός πρωτοπόρος τουριστικός οργανισμός αντιμετώπιζε

παγκόσμιου Τουρισμού ως «Μαύρη Δευτέρα», καθώς τα ξημερώ-

σοβαρά προβλήματα εξαιτίας ενός χρέους 1,5 δισ. στερλίνων, που

ματα και μόλις προσγειώθηκε το τελευταίο αεροσκάφος της Thomas

προκλήθηκε σε μεγάλο βαθμό από τη συγχώνευση με το MyTravel,

Cook, η διοίκηση της ταξιδιωτικής εταιρίας ανακοίνωσε τη χρεοκο-

το 2007, του ανταγωνισμού που προέκυψε από τις ηλεκτρονικές

πία της, έπειτα από 178 χρόνια ζωής.

κρατήσεις και τις ιστοσελίδες, που προσφέρουν ταξιδιωτικά πακέτα,

Περισσότεροι από 600.000 παραθεριστές ανά τον κόσμο παρέμει-

αλλά και από την επικείμενη έξοδο της Αγγλίας από την Ε.Ε., η οποία

ναν εγκλωβισμένοι στους προορισμούς όπου έκαναν τις διακοπές

έχει περιορίσει τη ζήτηση των Βρετανών για διακοπές. Για την αντι-

τους, δημιουργώντας, μάλιστα, στη Βρετανία τη μεγαλύτερη επιχεί-

μετώπιση, μάλιστα, των δυσκολιών αυτών, ο όμιλος είχε προχωρήσει

ρηση επαναπατρισμού, εν καιρώ ειρήνης, ενώ στο δρόμο έμειναν

σε 320 απολύσεις προσωπικού, νωρίτερα φέτος, ενώ την τελευταία

26 | ΧΡΗΜΑ & ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ


Με περισσότερα από 200 ξενοδοχεία σε 47 προορισμούς ανά τον κόσμο, από τα οποία 48 στην Ελλάδα, με 4 από αυτά ιδιόκτητα, και 22 εκατομμύρια πελάτες ετησίως, εκ των οποίων 3 εκατ. στην Ελλάδα, η πτώχευση του Thomas Cook, του παλαιότερου ταξιδιωτικού οργανισμού στον κόσμο, δεν άφησε πίσω του μόνο δεκάδες χιλιάδες τουρίστες, ανά τον πλανήτη, στην τύχη τους, εκατοντάδες χιλιάδες κρατήσεις και επενδύσεις πολλών εκατομμυρίων ευρώ, από τις οποίες 150 εκατ. ευρώ προγραμματισμένες επενδύσεις στη χώρα μας μόνο για τη φετινή χρονιά, μετέωρες, αλλά προκαλεί τεράστιο χάος στον διεθνή τουρισμό και έντονους κλυδωνισμούς στην εγχώρια τουριστική και ξενοδοχειακή αγορά.

τριετία είχε προβεί σε παύση λειτουργίας περισσοτέρων των 200

1845: Ο Thomas Cook οργάνωσε το πρώτο του ουσιαστικά ταξίδι.

καταστημάτων του λιανικής πώλησης, στο πλαίσιο αναθεώρησης

Ένα ταξίδι με τρένο από το Λίβερπουλ με προορισμό τις πόλεις Λέ-

του δικτύου του λιανικής πώλησης.

στερ, Νότιγχαμ και Ντέρμπι. Κατά τη διάρκεια αυτού του ταξιδιού

Η βρετανική πρωτοπόρος εταιρία ιδρύθηκε από τον Άγγλο επιχει-

δημιουργήθηκε μια πρώιμη έκδοση ενός ταξιδιωτικού οδηγού.

ρηματία Thomas Cook, το 1841, όταν διοργάνωσε το πρώτο ταξίδι

1855: Ο Thomas Cook διοργάνωσε το πρώτο του ταξίδι στην Ευρώ-

με τρένο, από το Leicester στο Loughborough, στις 5 Ιουλίου, με το

πη, στις πόλεις Χάργουιτς, Αμβέρσα, Βρυξέλλες, Κολωνία, Χαϊδελ-

κόστος να ανέρχεται σε μόλις ένα σελίνι. Το πρώτο κατάστημα άνοι-

βέργη, Στρασβούργο και Παρίσι. Η εταιρία προσέφερε για πρώτη

ξε το 1865 στην οδό Fleet Street του Λονδίνου και ανάμεσα στους

φορά ένα ολοκληρωμένο πακέτο διακοπών, το οποίο περιλάμβανε

διάσημους πελάτες ήταν ο Mark Twain, ο Oscar Wilde, ο Rudyard

τα εισιτήρια, τη διαμονή και το φαγητό.

Kipling και το Winston Churchill.

1864: Ο Cook υποδέχθηκε τον 30χρονο γιο του, John Mason Cook

Οι ημερομηνίες «σταθμοί» στην ιστορία της εταιρίας

στην επιχείρηση. 1865: Ο Thomas Cook άνοιξε το πρώτο του κατάστημα στην οδό Fleet Street, στο Λονδίνο.

1841: Ο Thomas Cook οργάνωσε το πρώτο ταξίδι από το Leicester

1866: Ο John Mason Cook διοργάνωσε την πρώτη περιήγηση στην

στο Loughborough για μία συνάντηση κατά του αλκοόλ.

Αμερική.

ΧΡΗΜΑ & ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ |

27


Θέμα

1869: Ο Thomas Cook συνόδευσε τους πελάτες του στο πρώτο ταξίδι στην Αίγυπτο και την Παλαιστίνη. 1871: Η εταιρία μετονομάστηκε σε «Thomas Cook & Son» 1872/73: Η εταιρεία οργάνωσε τον πρώτο της γύρο του κόσμου, ένα ταξίδι διάρκειας 222 ημερών, με τους ταξιδιώτες να καλύπτουν περισσότερα από 29.000 μίλια. 1875: Η πρώτη κρουαζιέρα του Thomas Cook πραγματοποιείται στις θάλασσες της Σκανδιναβίας, όταν η εταιρία αναπτύσσει την περιοδεία «Midnight Sun» στο βόρειο ακρωτήριο της Νορβηγίας σε συνεργασία με τη γραμμή Bergen. 1892: Ο Thomas Cook απεβίωσε σε ηλικία 83 ετών. 1896: Η Thomas Cook & & Son έγινε ο επίσημος ταξιδιωτικός πράκτορας για τους πρώτους σύγχρονους Ολυμπιακούς Αγώνες στην Αθήνα. 1899: Ο John Mason Cook πέθανε ξαφνικά σε ηλικία 65 ετών, με την εταιρία να περνά στα χέρια των τριών γιων του: Frank, Ernest και Thomas 1922: Η εταιρία Thos Cook & Son, όπως αναφέρεται η Thomas Cook τις επόμενες δεκαετίες, διοργάνωσε την πρώτη ταξιδιωτική εμπειρία στην Αφρική, από το Κάιρο μέχρι το Cape. Επρόκειτο για μία περιήγηση πέντε μηνών, στην οποία συμπεριλαμβανόταν σαφάρι. 1927: Η εταιρεία διοργάνωσε την πρώτη της αεροπορική εκδρομή. Μία ομάδα έξι ατόμων ταξίδεψε από τη Νέα Υόρκη στο Σικάγο για το Dempsey-Tunney, έναν αγώνα πυγμαχίας βαρέων βαρών. Η τιμή του πακέτου, το οποίο περιλάμβανε πτήσεις –ξενοδοχείο και τα εισιτήρια για τον αγώνα- ήταν 575 δολάρια. 1928: Τα δύο εγγόνια του Thomas Cook, Frank και Ernest Cook (σ.σ. ο τρίτος είχε αποβιώσει) συνταξιοδοτήθηκαν και πούλησαν την εταιρία στην Compagnie Internationale des Wagons-Lits et des Grands Express Européens.

κόσμο, εκτός των Ηνωμένων Πολιτειών. Την ίδια χρονιά, μετά από

1948: Η εταιρία έγινε κρατική ιδιοκτησία της British Transport

μια σημαντική ανασκόπηση των παγκόσμιων δραστηριοτήτων του,

Holding Company.

ο Thomas Cook πωλεί την επιχείρηση διαχείρισης ταξιδιών του στην

1965: Τα καθαρά κέρδη της Thomas Cook ξεπέρασαν το ένα εκα-

American Express.

τομμύριο, για πρώτη φορά.

1997: Άνοιξε η Thomas Cook On-Line, το πρώτο ταξιδιωτικό γρα-

1972: Η εταιρία ιδιωτικοποιήθηκε και εξαγοράστηκε από την κοι-

φείο που έδινε τη δυνατότητα στους ταξιδιώτες να αγοράσουν

νοπραξία της Midland Bank, Trust House Forte και την Automobile

online διακοπές.

Association.

1999: Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή ενέκρινε τη συγχώνευση των ταξιδιω-

1989: Η μακρόχρονη συμφωνία του Thomas Cook με το Wagons-Lits

τικών τομέων του Thomas Cook και του Carlson Leisure Group στο

ολοκληρώθηκε, ενώ ξεκίνησε η ανάπτυξη ενός νέου παγκόσμιου

Ηνωμένο Βασίλειο.

δικτύου.

2001: Η Thomas Cook ολοκλήρωσε την πώληση του τμήματος

1990: Ο Thomas Cook αποκτά τις λιανικές πράξεις συναλλάγματος

Global και Financial Services στην Travelex. Την ίδια χρονιά, ο

της Deak International, που στην πραγματικότητα αποτελούν τον

Thomas Cook Αποκτήθηκε από τη γερμανική ταξιδιωτική εταιρία

κορυφαίο λιανεμπόριο στον κόσμο.

Condor & Neckermann, η οποία άλλαξε το όνομά του σε Thomas

1992: H Westdeutsche Landesbank, η τρίτη μεγαλύτερη τράπεζα

Cook AG.

της Γερμανίας και το LTU Group, κορυφαία εταιρία πτήσεων charter

2003: Το νέο εμπορικό σήμα Thomas Cook Airlines ξεκίνησε τις πτή-

στη χώρα, απέκτησαν τον όμιλο Thomas Cook από τη Midland Bank.

σεις του επίσημα από τη Μεγάλη Βρετανία.

1994: Η Thomas Cook αποκτά θυγατρική της Barclays Bank plc και

2007: Η Thomas Cook AG και η MyTravel Group plc συγχωνεύτηκαν

γίνεται ο μεγαλύτερος προμηθευτής ταξιδιωτικών πακέτων στον

και σχημάτισαν τον Thomas Cook Group plc, ο οποίος έγινες ιδιαίτε-

28 | ΧΡΗΜΑ & ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ


Mέτρα στήριξης της κυβέρνησης για τις επιχειρήσεις που επλήγησαν Σε μία σειρά από μέτρα και θεσμικές παρεμβάσεις για τη στήριξη των επιχειρήσεων και των επαγγελματιών του τουρισμού, προχωρά η Κυβέρνηση, αξιολογώντας τα πολυδιάστατα προβλήματα που προέκυψαν από τη χρεοκοπία του Thomas Cook. Ειδικότερα, μετά από σύσκεψη που πραγματοποιήθηκε στο υπουργείο Οικονομικών, αλλά και σε συνεργασία με τα υπουργεία Εργασίας και Ανάπτυξης, αποφασίστηκαν μέτρα στήριξης των τουριστικών επιχειρήσεων που έχουν πληγεί σημαντικά από τη πτώχευση του ομίλου της Thomas Cook καθώς και των εργαζομένων σε αυτές. Συγκεκριμένα, για τους εργαζομένους αποφασίστηκε: • Μείωση του αριθμού των αναγκαίων ενσήμων για καταβολή επιδόματος ανεργίας από 100 σε 80. Ακόμη, θα υπάρξει επέκταση του χρόνου καταβολής του επιδόματος ανεργίας κατά ένα μήνα. Οι ευνοϊκές ρυθμίσεις θα ισχύσουν για εργαζόμενους που απολύονται πρόωρα από επιχειρήσεις συνεργαζόμενες με την Thomas Cook. • Ο ΟΑΕΔ θα εκπονήσει και θα ενεργοποιήσει ειδικό πρόγραμμα στήριξης θέσεων εργασίας ώστε οι πληγείσες επιχειρήσεις να μην απολύσουν εργαζομένους. Για την ενίσχυση της ρευστότητας, αναστέλλεται για 6 μήνες η προθεσμία καταβολής του ΦΠΑ σε αναλογία ίση με το ποσοστό του τζίρου που είχε κάθε επιχείρηση με την πτωχευμένη εταιρία. Η αναστολή ισχύει για επιχειρήσεις που ποσοστό άνω του 25% του τζίρου τους προερχόταν από πελάτες της Thomas Cook. Η διαδικασία τεκμηρίωσης του δικαιώματος αναστολής θα διεκπεραιωθεί στη ΔΟΥ της έδρας των πληγεισών επιχειρήσεων. Επίσης, η Ελληνική Τράπεζα Ανάπτυξης, (πρώην ΕΤΕΑΝ) επεξερρα ισχυρός στη σκανδιναβική αγορά με την ενσωμάτωση των Ving,

γάζεται σχέδιο υποστήριξης των εταιρειών που επλήγησαν από τη

Spies και Tjäreborg.

διακοπή εργασιών της Thomas Cook.

2011: η Thomas Cook συγχωνεύει τις λιανικές πωλήσεις του στο

Πιο συγκεκριμένα:

Ηνωμένο Βασίλειο με αυτές της Συνεργατικής Ομάδας και της Συ-

• Για επιχειρήσεις που έχουν δανειοδοτηθεί μέσω του ταμείου ΤΕΠΙΧ,

νεργατικής Εταιρίας Midlands, δημιουργώντας τη μεγαλύτερη αλυ-

αναζητούνται ήδη και με τις συνεργαζόμενες τράπεζες τρόποι ανα-

σίδα ταξιδιωτικών πρακτόρων στο Ηνωμένο Βασίλειο.

θεώρησης των όρων των χορηγήσεων.

2013: Η Thomas Cook ανακοινώνει ότι η Thomas Cook Airlines στο

• Μελετάται η παροχή άτοκων δανείων και με την απαραίτητη πε-

Ηνωμένο Βασίλειο, το Βέλγιο και τη Σκανδιναβία, μαζί με τη Condor

ρίοδο χάριτος, έτσι ώστε να διευκολυνθούν οι ταμειακές ροές των

στη Γερμανία, θα συγχωνευθούν σε ένα ενιαίο λειτουργικό τμήμα

εταιρειών που τεκμηριώνεται ότι άμεσα επιβαρύνθηκαν από την

του ομίλου.

πτώχευση της Thomas Cook.

2015: Ο όμιλος ανακοίνωσε μία νέα στρατηγική συνεργασία με την

Για την διευκόλυνση των επενδύσεων, αποφασίστηκε να δοθεί προ-

κινεζική επενδυτική Fosun International Limited.

τεραιότητα σε ελέγχουε των επενδύσεων που έχουν υποβάλλει αυ-

2019: Η Thomas Cook συμφώνησε στους βασικούς όρους ενός πα-

τές οι επιχειρήσεις στον αναπτυξιακό νόμο, ώστε να επιταχυνθούν

κέτου διάσωσης, σύμφωνα με το οποίο η Fosun, αναλάμβανε τις

οι σχετικές εκταμιεύσεις.

τουριστικές δραστηριότητες και οι τράπεζες και οι ομολογιούχοι την

Για τη φορολογική ελάφρυνση των επιχειρήσεων, εξετάζεται απλο-

αεροπορική εταιρία. Αναζητούνταν, όμως, άλλα 200 εκατομμύρια

ποίηση της διαδικασίας έκπτωσης επισφαλών απαιτήσεων για τα

λίρες για να μπορέσει ο όμιλος να συνεχίσει τη δραστηριοποίησή

τιμολόγια από ThomasCook, σε συνδυασμό με παράταση της προ-

του, τα οποία δεν εξασφαλίστηκαν, με αποτέλεσμα να οδηγηθεί σε

θεσμίας υποβολής αιτήματος μείωσης της προκαταβολής φόρου

πτώχευση.

εισοδήματος του φορολογικού έτους 2019.

ΧΡΗΜΑ & ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ |

29


Θέμα

Βαρύ το πλήγμα για την Ελλάδα από το «κανόνι» της Thomas Cook • Σε 2,5 δισ. οι ζημιές στην ελληνική Οικονομία Στο ύψος των 2,5 δισ. ευρώ υπολογίζεται η ζημία για το σύνολο της ελληνικής οικονομίας από την κατάρρευση του Thomas Cook, σύμφωνα με τα αποτελέσματα μελέτης που διενήργησε το Ινστιτούτο Τουριστικών Ερευνών και Προβλέψεων (ΙΤΕΠ), για λογαριασμό του Ξενοδοχειακού Επιμελητηρίου Ελλάδος (ΞΕΕ).

Α

πό το «κανόνι» του βρετανικού tour operator οι συνολικές απαιτήσεις των ξενοδόχων μαζί με τις εκτιμώμενες απώλει-

ες τζίρου, που θα προκύψουν για το σύνολο του 2019 ανέρχονται σε 190 εκατ. ευρώ περίπου (138,2 εκατ. τα χρέη και 52 εκατ. οι κρατήσεις που χάθηκαν για τις υπόλοιπες 6 εβδομάδες της εφετινής περιόδου), ενώ το ποσό αυτό διαμορφώνεται στα 221 εκατ. ευρώ αν ληφθεί υπόψη και ο υπόλοιπος κλάδος διαμονής. Συνυπολογίζοντας τα λοιπά καταλύματα και τις αεροπορικές αφίξεις άλλων πρακτορείων με Thomas Cook, οι συνολικές απώλειες για το σύνολο του ξενοδοχειακού κλάδου (ξενοδοχεία, ενοικιαζόμενα δωμάτια, κ.λπ.) εφέτος υπολογίζονται στα 315 εκατ. ευρώ. Επιπλέον, οι συνολικές απώλειες για το 2020 ανέρχονται σε 516 εκατ. ευρώ για τον ξενοδοχειακό κλάδο και σε 929 εκατ. ευρώ για τον ευρύτερο τομέα της διαμονής. Συνυπολογίζοντας τον τουριστικό πολλαπλασιαστή (2,5), η συνολική εκτιμώμενη απώλεια για την ελληνική

δρος Βασιλικό,ς κατά τη διάρκεια της συνέντευξης επισήμανε ότι το

οικονομία κατά το 2020 αγγίζει τα 2,5 δισ. ευρώ, σύμφωνα πάντοτε

Ξενοδοχειακό Επιμελητήριο της Ελλάδος επεξεργάζεται ήδη δέσμη

με τη μελέτη του ΙΤΕΠ που έγινε για το Επιμελητήριο.

μέτρων για τη στήριξη της απασχόλησης, την ρευστότητα των επι-

Οι συνέπειες, όμως, για το τουριστικό προϊόν της χώρας δεν σταμα-

χειρήσεων που πλήττονται και τη στήριξη της βιωσιμότητας των

τούν εδώ, αφού υπολογίζεται ότι, για την επόμενη σεζόν βρίσκονται

ξενοδοχειακών μονάδων.

στον αέρα 8,6 εκατ. διανυκτερεύσεις των συνεργαζόμενων με τον

Παράλληλα,  τόνισε την ανάγκη δημιουργίας μιας μεγάλης συμμαχί-

βρετανικό τουριστικό πράκτορα ξενοδοχεία, που αντιστοιχεί σε τζί-

ας, Κυβέρνησης, ΕΟΤ, Περιφερειών, Δήμων, φορέων, επιχειρήσεων,

ρο 516 εκατ. ευρώ.

-ενόψει του κινδύνου απώλειας 2,5 δισ. ευρώ από την πραγματική

Σημειώνεται ότι, από το σύνολο των 9.917 ξενοδοχείων της χώρας,

οικονομία το 2020-  προκειμένου να δοθεί έμφαση στην προβολή

1.193 ξενοδοχεία συνεργάζονται με τον Όμιλο Thomas Cook το

και διαφήμιση της χώρας καθώς και στην πραγμάτωση εναλλακτι-

2019, αριθμητικό δεδομένο που αντιστοιχεί στο 12% του συνολικού

κών συνεργιών. «Η επιμήκυνση της τουριστικής περιόδου και η

ξενοδοχειακού δυναμικού της Ελλάδος.

προσέλκυση επισκεπτών υψηλότερων εισοδηματικών κατηγοριών

Η έρευνα πεδίου του Ινστιτούτου πραγματοποιήθηκε στο διά-

είναι στόχοι που πλέον αποκτούν κατεπείγοντα χαρακτήρα για την

στημα 24/09/2019 έως 27/09/2019 και αφορά στην καταγραφή

τουριστική οικονομία στην χώρα μας», είπεε ο πρόεδρος του Ξ.Ε.Ε..

πρωτογενών στοιχείων από ξενοδοχεία που συνεργάζονταν με τον

Ο ίδιος αναφέρθηκε επίσης στην ανάγκη θωράκισης του ελληνικού

Thomas Cook στις 23/09/2019, ημερομηνία που ανακοινώθηκε η

τουριστικού προϊόντος απέναντι στις παγκόσμιες διακυμάνσεις,  το-

πτώχευσή του.

νίζοντας τη σημασία του δεκαετούς σχεδίου για τον τουρισμό, που

Ο πρόεδρος του Ξενοδοχειακού Επιμελητηρίου Ελλάδος, κ. Αλέξαν-

έχει εξαγγείλει ο πρωθυπουργός, κ. Κυριάκος Μητσοτάκης.

30 | ΧΡΗΜΑ & ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ


© money-tourism.gr

Μετά την ολοκλήρωση της παρουσίασης της έρευνας, ο πρόεδρος

Ιουλίου-Σεπτεμβρίου 2019.

του Ξ.Ε.Ε., είπε: «Το μέγεθος του προβλήματος από την πτώχευση

Την μεγαλύτερη ζημιά έχουν υποστεί τα ξενοδοχεία της Ισπανίας,

του Thomas Cook, όπως με αξιοπιστία αποτυπώνει η έρευνα του

(απαιτήσεις 248,2 εκατ. ευρώ από τον χρεωκοπημένο όμιλο) και

ΙΤΕΠ, είναι πολύ μεγάλο, ειδικά σήμερα που ο τουρισμός παίζει αυ-

ακολουθούν πολύ κοντά μεταξύ τους, με τα μισά ποσά σχεδόν

τόν τον καταλυτικό ρόλο στην πραγματική οικονομία της χώρας,

τα ξενοδοχεία σε Τουρκία και Ελλάδα (126,2 και 121,925 εκατ.

και κάθε αρνητική εξέλιξη και μάλιστα τέτοιας έκτασης, μπορεί να

ευρώ, αντίστοιχα.

έχει σοβαρό αντίκτυπο στην οικονομία και τον περιφερειακό ιστό

Στην αμέσως επόμενη θέση βρίσκεται η Τυνησία με 24,1 εκατ.

της χώρας».

ευρώ και ακολουθούν η Αίγυπτος με 16 εκατ. ευρώ, η Πορτογαλία

Στα ξενοδοχεία της Ισπανίας οι μεγαλύτερες απώλειες

με 12 εκατ. ευρώ και το Μαρόκο με 5,2 εκατ. ευρώ. Οι συνολικές οφειλές παγκοσμίως, του Thomas Cook, ανέρχονται σε 1,1 δισεκατομμύρια ευρώ, ποσό από το οποίο πρέπει να

Στο ποσό των 553,81 εκατομμυρίων ευρώ ανέρχονται συνολικά οι

αφαιρεθούν τα early bookings που έχουν ήδη καταβληθεί και το

οφειλές στα ξενοδοχεία της Μεσογείου, που έχουν τιμολογηθεί,

υπόλοιπο, σύμφωνα με εκτιμήσεις παραγόντων της αγοράς, να

αλλά δεν έχουν εξοφληθεί και οι οποίες αφορούν στο τρίμηνο

κυμαίνεται λίγο πάνω από τα 900 εκατ. ευρώ.

ΧΡΗΜΑ & ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ |

31


Θέμα

Στα... απωλεσθέντα πάνω από 8,6 εκατ. αεροπορικές θέσεις από την κατάρρευση της Thomas Cook • 0,61 εκατ. αεροπορικές θέσεις ακυρώνονται στην Ελλάδα «Συναγερμό» έχει προκαλέσει η κατάρρευση του Thomas Cook στην τουριστική βιομηχανία παγκοσμίως, καθώς, στην πραγματικότητα, 38 χώρες επηρεάζονται από την κατάσταση, ιδιαίτερα στην Ευρώπη, και πάνω από 8,6 εκατομμύρια αεροπορικές θέσεις αναμένεται να ακυρωθούν μέχρι τα τέλη Αυγούστου του 2020. Όσον αφορά τη χώρα μας, προβλέπεται πως θα χαθούν 0,61 εκατ. αεροπορικές θέσεις με το αεροδρόμιο της Ζακύνθου να συμπεριλαμβάνεται μεταξύ των δέκα αεροδρομίων που πλήττονται περισσότερο.

Σ

ύμφωνα με έρευνα της Mabrian Technologies, που αξιοποιεί την τεχνογνωσία

Travel Intelligence -παρακο-

λουθεί δηλαδή τη δυναμική του διεθνούς τουρισμού με τη διασταυρούμενη ανάλυση δεδομένων από πολλαπλές πηγές-, οι απώλειες ανά χώρα και αεροδρόμιο προορισμού είναι αναλυτικά: Ανά χώρα: • Ηνωμένο Βασίλειο (4,31 εκατομμύρια θέσεις, κυρίως πτήσεις επιστροφής), • Ισπανία (1,23 εκατομμύρια θέσεις)

• Αττάλεια - Τουρκία (405.000 θέσεις)

• Τουρκία (0,95 εκατομμύρια θέσεις)

• Τενερίφη - Ισπανία (329.000 θέσεις)

• Ελλάδα (0,61 εκατομμύρια θέσεις)

• Χουργκάντα - Αίγυπτος (225.000 θέσεις)

• Ηνωμένες Πολιτείες (0,33 εκατομμύρια θέσεις)

• Λανθαρότε - Ισπανία (215.000 θέσεις)

• Τυνησία (0,17 εκατ. θέσεις)

• Πάλμα ντε Μαγιόρκα - Ισπανία (212.000 θέσεις) • Hamamet - Τυνησία (169.000 θέσεις)

Ανά αεροδρόμιο προορισμού (παραλείποντας τις εισερχόμενες

• Ορλάντο - Ηνωμένες Πολιτείες (158.000 θέσεις)

αεροπορικές θέσεις στο Ηνωμένο Βασίλειο):

• Ζάκυνθος - Ελλάδα (144.000 θέσεις)

• Dalaman - Τουρκία (465.000 θέσεις)

• Φουερτεβεντούρα - Ισπανία (136.000 θέσεις).

32 | ΧΡΗΜΑ & ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ


Θέμα

Αυτές είναι οι 6 αγορές-πηγές του ελληνικού Τουρισμού • Πάνω από το 50% των ταξιδιωτικών εισπράξεων στην Ελλάδα από αυτές Με το 2018 να αποτελεί έτος-ρεκόρ για τον ελληνικό Τουρισμό, ενώ αντίστοιχα με τα περυσινά μεγέθη αναμένεται να παρουσιάσει στο σύνολό της και η φετινή τουριστική περίοδος, γίνεται αντιληπτό ότι, η Ελλάδα αποτελεί πλέον αξιόλογο τουριστικό προορισμό. Ωστόσο, οι ταξιδιώτες από έξι κυρίως χώρες δείχνουν τη σαφή προτίμησή τους προς την Ελλάδα, αναδεικνύοντας αυτές τις χώρες στις πιο σημαντικές αγορές-πηγές για τον εισερχόμενο τουρισμό μας.

Ο

ι σημαντικότερες αγορές για τον ελληνικό Τουρισμό το

στην οποία αναλύονται στοιχεία του εισερχόμενου τουρισμού ανά

2018, με βάση την κατάταξη των εσόδων, είναι η Γερμανία,

αγορά και ανά Περιφέρεια για το 2018.

το Ηνωμένο Βασίλειο, οι ΗΠΑ, η Γαλλία και η Ιταλία. Περιλαμβανο-

Με βάση τα αποτελέσματα της μελέτης, την υψηλότερη δαπά-

μένης και της Ρωσίας, η οποία σημειώνει μειωμένη δυναμική, οι

νη ανά διανυκτέρευση καταγράφουν οι επισκέπτες από τις ΗΠΑ

έξι χώρες αθροιστικά συνεισφέρουν το 41,5% των επισκέψεων,

(89 ευρώ), ενώ ανά επίσκεψη οι επισκέπτες από τη Γερμανία (614

το 49,7% των διανυκτερεύσεων και το 52,2% των ταξιδιωτικών ει-

ευρώ), λόγω της μεγάλης διάρκειας παραμονής τους (8,8 διανυ-

σπράξεων στην Ελλάδα.

κτερεύσεις).

Αυτά είναι ορισμένα από τα βασικά συμπεράσματα της μελέτης

Τη μεγαλύτερη αγορά εισερχόμενου τουρισμού για την Ελλάδα

του ΙΝΣΕΤΕ με θέμα: «Ποιος πάει που; Πόσο μένει; Πόσα ξοδεύει;»

συνιστά η Γερμανία. Η μεγαλύτερη ευρωπαϊκή οικονομία βρίσκεται

Γερμανία: Δαπάνη ανά Επίσκεψη ανά Περιφέρεια 2018

Πηγή: Τράπεζα της Ελλάδας – Επεξεργασία: INSETE Intelligence

ΧΡΗΜΑ & ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ |

Ποιος πάει πού; Πόσο μένει; Πόσα ξοδεύει; | 55

33


Θέμα

στην πρώτη θέση τόσο από πλευράς εσόδων, αλλά και διανυκτε-

σμό κατευθύνθηκε κυρίως σε 5 Περιφέρειες και συγκεκριμένα σε

ρεύσεων και αριθμού επισκεπτών.

Νότιο Αιγαίο, Κρήτη, Αττική, Κεντρική Μακεδονία και Ιόνια Νησιά.

Οι επισκέψεις από τη Γερμανία υπολογίζονται σε 4, 3 εκατ. ή στο

Πιο αναλυτικά, οι 30,1 επισκέπτες της χώρας, πραγματοποίησαν

18,2% του συνόλου, οι διανυκτερεύσεις σε 42,6 εκατ. (13,2%) και οι

34,8 εκατ. επισκέψεις στις 13 Περιφέρειες της χώρας, παρουσιά-

ταξιδιωτικές εισπράξεις σε 3 περίπου δισ. ευρώ (16%).

ζοντας αύξηση κατά 12,3%, σε σχέση με το 2017. Δηλαδή ο κάθε

Βάσει των εισπράξεων, η γερμανική αγορά εμφανίζεται στην πρώ-

ταξιδιώτης επισκέφθηκε, κατά μέσο όρο, 1,16 Περιφέρειες. Επίσης,

τη θέση στις Περιφέρειες Νοτίου Αιγαίου, Κρήτης, Κεντρικής Μα-

12 από τις 13 Περιφέρειες παρουσίασαν αύξηση στον αριθμό των

κεδονίας, Ηπείρου, Στερεάς Ελλάδας και Δυτικής Μακεδονίας, στη

επισκέψεων, 9 από τις 13 κατέγραψαν αύξηση διανυκτερεύσεων

δεύτερη θέση στις Περιφέρειες Ιονίων Νησιών και Πελοποννήσου,

με αποτέλεσμα την αύξηση των εισπράξεων σε σχέση με το 2017.

Δυτικής Ελλάδας και στην τρίτη θέση στις Περιφέρειες Ανατολικής

Οι διανυκτερεύσεις διαμορφώθηκαν στις 227 εκατ., παρουσιάζο-

Μακεδονίας και Θράκης, Θεσσαλίας, Στερεάς Ελλάδας και Δυτικής

ντας αύξηση κατά 8,2% και οι ταξιδιωτικές εισπράξεις διαμορφώ-

Ελλάδας.

θηκαν σε 15,6 δισ. ευρώ, παρουσιάζοντας αύξηση κατά 10,2%.

Η γερμανική αγορά, το 2018, σημείωσε στη χώρα μας, σε σχέση με

Η δαπάνη ανά επίσκεψη, ανά Περιφέρεια, διαμορφώθηκε κατά

τον μέσο όρο, την υψηλότερη δαπάνη ανά επίσκεψη (598 ευρώ,

μέσο όρο στα 449 ευρώ, παρουσιάζοντας μείωση κατά 1,8%, σε

έναντι 449 ευρώ), την υψηλότερη ημερήσια δαπάνη (75 ευρώ, ένα-

σχέση με το 2017 (458 ευρώ), ως αποτέλεσμα της μείωσης της

ντι 69 ευρώ) και την υψηλότερη μέση διάρκεια παραμονής ανά

διάρκειας παραμονής, παρόλο που η δαπάνη ανά διανυκτέρευση

επίσκεψη (8,8 έναντι 6,5)

αυξήθηκε.

«Πρωταθλήτρια» στις δαπάνες η Περιφέρεια Νότιου Αιγαίου

Η μέση δαπάνη ανά διανυκτέρευση στις 13 Περιφέρειες της χώρας

Αξίζει να σημειωθεί ότι το 81,9% των επισκέψεων, το 86,2% διανυ-

το 2018 διαμορφώθηκε κατά μέσο όρο στα 69 ευρώ, παρουσιά-

κτερεύσεων και το 88,1% των εσόδων από τον εισερχόμενο τουρι-

ζοντας αύξηση κατά 1,9% σε σχέση με το 2017 (68 ευρώ). Η υψη-

34 | ΧΡΗΜΑ & ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ


1.4

Ταξιδιωτικές Εισπράξεις ανά Περιφέρεια

Οι ταξιδιωτικές εισπράξεις στην Ελλάδα διαμορφώθηκαν σε 15.653 εκατ. € το 2018 παρουσιάζοντας αύξηση +10,2% σε σχέση με το 2017 (Πίνακας 5). Αύξηση εισπράξεων καταγράφηκε στις 9 από τις 13 Περιφέρειες της Ελλάδας.

Ταξιδιωτικές Εισπάξεις 2016-2018

Πίνακας 5. Ταξιδιωτικές Εισπράξεις 2016-2018 Θέση Κατάταξης 2018

Μεταβολή Θέσης Κατάταξης 2018-2017

Ταξιδιωτικές Εισπράξεις (σε εκατ. €) Περιφέρειες

% Διαφορά

2018

2017

2016

2018-2017

2017-2016 16,5%

1

Νότιο Αιγαίο

4.414

3.653

3.136

20,8%

2

Κρήτη

3.134

3.260

3.095

-3,9%

5,3%

3

Αττική

2.279

2.083

1.734

9,4%

20,1%

4

Κεντρική Μακεδονία

2.275

1.852

1.688

22,9%

9,7%

5

Ιόνια Νησιά

1.691

1.775

1.504

-4,7%

18,0% -5,0%

6

Πελοπόννησος

415

307

324

35,2%

7

Ανατολική Μακεδονία-Θράκη

322

282

288

14,0%

-2,2%

8

Θεσσαλία

270

290

301

-6,6%

-3,9% -0,7%

Ήπειρος

222

216

218

2,6%

10

9

Δυτική Ελλάδα

212

159

146

33,3%

9,1%

11

Στερεά Ελλάδα

194

113

117

71,3%

-3,4%

12

Βόρειο Αιγαίο

164

167

131

-1,6%

27,6%

13

Δυτική Μακεδονία

61

45

68

34,8%

-33,7%

15.653

14.202

12.749

10,2%

11,4%

Σύνολο

Πηγή: Τράπεζα της Ελλάδας - Επεξεργασία: INSETE Intelligence

λότερη δαπάνη ανά διανυκτέρευση το 2018 καταγράφηκε στην

Ελλάδας ήταν 6,5 διανυκτερεύσεις, παρουσιάζοντας μείωση κατά

Περιφέρεια Νότιου Αιγαίου με 86 ευρώ, παρουσιάζοντας αύξηση

3,7%. Η μέγιστη διάρκεια παραμονής 8,4 διανυκτερεύσεις κατα-

κατά 9,3%. Αντίθετα, η χαμηλότερη δαπάνη ανά διανυκτέρευση

γράφηκε στην Περιφέρεια της Κρήτης, παραμένοντας στα επίπε-

καταγράφηκε στην Περιφέρεια Δυτικής Μακεδονίας με 46 ευρώ,

Ποιος πάει πού; Πόσο μένει; Πόσα ξοδεύει; δα του 2017. Η ελάχιστη διάρκεια παραμονής το 2018, ήταν 3,4 | 27

παρουσιάζοντας μείωση κατά 12%.

διανυκτερεύσεις και σημειώθηκε στην Περιφέρειας Ανατολικής

Η μέση διάρκεια παραμονής ανά επίσκεψη στις Περιφέρειες της

Μακεδονίας και Θράκης καταγράφοντας μείωση κατά 16,6%.

Δαπάνη ανά Επίσκεψη ανά Περιφέρεια 2017-2018

|

ΧΡΗΜΑ & ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ Ποιος πάει πού; Πόσο μένει; Πόσα ξοδεύει; | 34

35


Αφιέρωμα > Ιδιωτική Τουριστική Εκπαίδευση

Οι τουριστικές σπουδές στο επίκεντρο του ενδιαφέροντος • Σύγχρονα, επικαιροποιημένα προγράμματα σπουδών, σε ένα ευρύ πεδίο προσφέρουν τα ιδιωτικά κολέγια Στην πρώτη γραμμή του ενδιαφέροντος των νέων βρίσκονται τα τελευταία χρόνια οι τουριστικές σπουδές, γεγονός που έχει άμεση συνάρτηση με τα αυξητικά μεγέθη του ελληνικού Τουρισμού, αλλά και τις ανοδικές τάσεις του Τουρισμού σε παγκόσμια κλίμακα. Κι ενώ οι επιλογές ποικίλουν -από δημόσια ΙΕΚ, μέχρι ΑΤΕΙ και, προσφάτως, και προπτυχιακά τμήματα τουριστικών σπουδών-, τα ιδιωτικά κολέγια προβάλλουν ως η πλέον σίγουρη επιλογή. Αφενός γιατί προσφέρουν μία μεγάλη γκάμα επιστημονικών πεδίων στον ευρύτερο χώρο της τουριστικής-ξενοδοχειακής βιομηχανίας, αφετέρου γιατί συνεργαζόμενα με τα καλύτερα πανεπιστημιακά ιδρύματα του εξωτερικού, παρέχουν στους αποφοίτους τους αναγνωρισμένους τίτλους σπουδών, διασφαλίζοντας τα εργασιακά τους δικαιώματα και προοπτικές. Το πιο σημαντικό, όμως, είναι η άμεση διασύνδεσή τους με την αγορά εργασίας.

Ο

ι τουριστικές σχολές βρίσκονται στις πρώτες προτιμή-

σύμφωνα με πρόσφατη μελέτη του ΙΝΣΕΤΕ).

σεις των νέων, αποτέλεσμα των προσδοκιών τους για

Ωστόσο, η δημόσια τουριστική εκπαίδευση κουβαλά τις παθογέ-

επαγγελματική αποκατάσταση σε ένα δυσμενές οικονομικό και

νειες του ελληνικού Δημοσίου, με τις ελλιπείς εκπαιδευτικές δο-

επιχειρηματικό περιβάλλον. Σε μία πραγματικότητα, στην οποία

μές, τα αναχρονιστικά προγράμματα σπουδών και την αδύναμη

ο μοναδικός τομέας της οικονομίας με θετικές προοπτικές είναι ο

σύνδεσή της με την αγορά εργασίας, να αποτελούν τα κύρια χα-

Τουρισμός, όπως, άλλωστε, αποδεικνύουν τα αυξητικά του μεγέ-

ρακτηριστικά της.

θη, τα τελευταία χρόνια.

Από τη μία τα ΙΕΚ του υπουργείου Τουρισμού, πρώην Σχολές Του-

Την ίδια στιγμή είναι πλέον ξεκάθαρο ότι η ποιότητα των προ-

ριστικών Επαγγελμάτων, οι οποίες επί σειρά ετών αποτελούσαν

σφερόμενων τουριστικών υπηρεσιών, που είναι άμεσα συνυφα-

«φυτώριο» παραγωγής

σμένη με την ποιότητα του τουρισμού μας, εξαρτάται απόλυτα

επαγγελματιών του τουρισμού, έχουν αφεθεί στην τύχη τους. Ενώ

από το ανθρώπινο δυναμικό που απασχολείται στον συγκεκρι-

και οι Ανώτερες Σχόλες Τουριστικών Επαγγελμάτων (ΑΣΤΕ), οι

μένο τομέα. Στο πλαίσιο αυτό, η υψηλού επιπέδου εκπαίδευση

οποίες τροφοδοτούσαν την τουριστική μας βιομηχανία με ανώτε-

και κατάρτιση των εργαζομένων είναι το στοίχημα που πρέπει να

ρα στελέχη, έχουν χάσει την παλιά τους αίγλη και δυναμική, αφού

κερδηθεί, προκειμένου το ελληνικό τουριστικό προϊόν να είναι

δεν έχει γίνει καμία σοβαρή προσπάθεια αναβάθμισής τους, αλλά

άμεσα ανταγωνιστικό. Και εδώ ο ρόλος της τουριστικής εκπαί-

και εκσυγχρονισμού και προσαρμογής των προγραμμάτων σπου-

δευσης είναι αδιαμφισβήτητα πρωταρχικός, ενώ η τουριστική

δών τους στις νέες απαιτήσεις της αγοράς.

εκπαίδευση γίνεται επιτακτική ανάγκη σε μια χώρα στην οποία

Σε επίπεδο τριτοβάθμιας εκπαίδευσης, τα ΑΤΕΙ τουριστικών επαγ-

ο τουριστικός κλάδος έχει τον μεγαλύτερο αριθμό απασχολού-

γελμάτων αποτελούν τον κυριότερο φορέα τουριστικής εκπαί-

μενων (ανέρχεται σε 411,1 χιλιάδες στο τρίτο τρίμηνο του 2018,

δευσης, προσφέρουν, όμως, σπουδές σε περιορισμένα και, ίσως,

36 | ΧΡΗΜΑ & ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ


αναχρονιστικά και ξεπερασμένα, επιστημονικά πεδία, που επικε-

σεων φιλοξενίας είναι διαθέσιμα στη χώρα, προσφέροντας επι-

ντρώνονται στη διοίκηση τουριστικών επιχειρήσεων. Ενώ, την

πλέον εφόδια στους αποφοίτους ΑΤΕΙ και ΑΕΙ και προετοιμάζο-

τελευταία μόλις τριετία -αφού μέχρι τότε η χώρα μας δεν διέθετε

ντάς τους κατάλληλα ώστε να αναζητήσουν μια θέση στην αγορά

πανεπιστημιακή σχολή τουρισμού- λειτουργούν τμήματα τουρι-

εργασίας.

στικών σπουδών στα Πανεπιστήμια Αιγαίου και Πειραιώς, τη λει-

Η επιλογή των ιδιωτικών κολεγίων, τα οποία εφαρμόζουν σύγ-

τουργία, ωστόσο, των οποίων χαρακτηρίζουν ελλείψεις και αστο-

χρονα, επικαιροποιημένα προγράμματα σπουδών, σε συνεργα-

χίες σε επίπεδο οργάνωσης. Πρόκειται για το Τμήμα Τουριστικών

σία με τα πλέον διακεκριμένα πανεπιστήμια του εξωτερικού, που

Σπουδών στο Πανεπιστήμιο Πειραιώς, το οποίο εντάσσεται στη

ανταποκρίνονται στις σημερινές ανάγκες της αγοράς εργασίας,

Σχολή Οικονομικών, Επιχειρηματικών και Διεθνών Σπουδών και

φαντάζει ως η πλέον ιδανική επιλογή.

το Τμήμα Οικονομικής και Διοίκησης Τουρισμού στο Πανεπιστήμιο Αιγαίου, με έδρα την Χίο, το οποίο εντάσσεται στη Σχολή Επι-

Τα ιδιωτικά κολέγια, η πλέον ασφαλής επιλογή

στημών της Διοίκησης.

Τις εκπαιδευτικές ανάγκες που υπάρχουν στον κλάδο του Τουρι-

Επίσης, σπουδές στον Τουρισμό εξ αποστάσεως προσφέρει το

σμού καλύπτουν τα ιδιωτικά κολέγια τουριστικής εκπαίδευσης

πρωτοπόρο προπτυχιακό πρόγραμμα σπουδών του Ελληνικού

που λειτουργούν στη χώρα μας, τα οποία στην πλειονότητά τους

Ανοικτού Πανεπιστημίου «Διοίκηση Τουρισμού», το οποίο πα-

συνεργάζονται με γνωστά και καταξιωμένα πανεπιστήμια του

ρέχει τη δυνατότητα συνέχισης της φοίτησης στο μεταπτυχιακό

εξωτερικού, προσφέροντας ισοδύναμα πτυχία. Αυτό αποτελεί

«Διοίκηση Τουριστικών Επιχειρήσεων», του ΕΑΠ.

κάτι σαν «διαβατήριο» για τους νέους που θέλουν να διευρύνουν

Όσον αφορά τα μεταπτυχιακά τμήματα, πλήθος μεταπτυχιακών

και τις επιλογές τους και να δοκιμάσουν τις δυνατότητές τους σε

προγραμμάτων στους κλάδους του Τουρισμού και των Επιχειρή-

μία παγκοσμιοποιημένη αγορά.

ΧΡΗΜΑ & ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ | 37


Αφιέρωμα > Ιδιωτική Τουριστική Εκπαίδευση

Από την άλλη, σύμφωνα με ανθρώπους του χώρου, με τη λειτουργία ιδιωτικών κολεγίων στη χώρα μας το επιστημονικό προσωπικό δεν φεύγει στο εξωτερικό, αναζητώντας εργασία, κι έτσι λειτουργεί αποτρεπτικά στο brain drain, φαινόμενο το οποίο, τελευταία, λαμβάνει μεγάλες διαστάσεις. Στο σύνολό τους τα ιδιωτικά κολέγια προσφέρουν σύγχρονα προπτυχιακά και μεταπτυχιακά προγράμματα και τίτλους σπουδών σε ένα ευρύ πεδίο, δημιουργώντας τη νέα γενιά στελεχών στη διεθνή αγορά εργασίας. Σε αυτό σημαντικό ρόλο έχει η δυνατότητα πρακτικής άσκησης, που προσφέρεται στους σπουδαστές, κατά τη διάρκεια των σπουδών τους, σε κάποιες περιπτώσεις μάλιστα και σε πραγματικές συνθήκες. Επιπλέον, η φοίτηση σε ένα κολλέγιο στην Ελλάδα, σε σχέση με ένα του εξωτερικού, προσφέρει το ανταγωνιστικό πλεονέκτημα του χαμηλότερου κόστους, αποτελώντας τη λύση στην οικονομική κρίση για χιλιάδες νέους και τις οικογένειές τους, αφού το κόστος φοίτησης και διαβίωσης στο εξωτερικό, είναι δυσβάσταχτο. Τα ιδιωτικά κολέγια τουριστικής εκπαίδευσης που λειτουργούν στη χώρα μας ξεχωρίζουν για το υψηλό επίπεδο σπουδών το οποίο προσφέρουν, αλλά και για τη διασύνδεσή τους με την αγορά εργασίας, συνεισφέροντας σημαντικά στην επαγγελματική

με στόχο την ολική ανατροπή του μοντέλου της τουριστικής εκ-

αποκατάσταση των αποφοίτων τους, κάτι εξίσου σημαντικό με το

παίδευσης στην Ελλάδα.

επίπεδο σπουδών. Ειδικότερα τα γραφεία επαγγελματικής σταδι-

Σύμφωνα με τον κ. Κόνσολα, τέσσερις θα είναι οι βασικοί άξονες

οδρομία των κολεγίων, βοηθούν τους αποφοίτους τους να εντα-

του νέου θεσμικού πλαισίου για την τουριστική εκπαίδευση:

χθούν στην αγορά εργασίας, είτε με τη διοργάνωση career days,

• Η αντιστοίχιση της τουριστικής εκπαίδευσης με τις ανάγκες της

είτε με άλλες εκδηλώσεις, που σκοπό έχουν να «συστήσουν» τους

οικονομίας του μέλλοντος, αλλά και με το νέο αναπτυξιακό πρό-

αποφοίτους τους στην επαγγελματική αγορά.

Δημιουργία Πανεπιστημίου προσανατολισμένου σε σπουδές Τουρισμού • Αλλαγές και αναβαθµίσεις σε ΑΣΤΕ, ΙΕΚ

τυπο για τον ελληνικό τουρισμό. • Η δημιουργία Πανεπιστημίου, το οποίο θα είναι αποκλειστικά προσανατολισμένο σε σπουδές για τον τουρισμό με σύγχρονα πεδία σπουδών και ειδικότητες, ξενόγλωσσα τμήματα και συνδεδεμένο με την αγορά εργασίας.

Αναγνωρίζοντας, τουλάχιστον στα λόγια, ότι η τουριστική εκπαί-

• Η αναβάθμιση των Ανωτάτων Σχολών Τουριστικής Εκπαίδευσης

δευση στη χώρα μας είναι παρωχημένη, κατακερματισμένη και

(ΑΣΤΕ) με νέες ειδικότητες και με αντικείμενα που συνδέονται

με σημαντικές ελλείψεις, η κυβέρνηση προωθεί ένα νέο σύγχρο-

με τις εναλλακτικές μορφές τουρισμού και η δυνατότητα συνέ-

νο μοντέλο.

χισης των σπουδών τους σε μεταπτυχιακό επίπεδο.

Τις προθέσεις της κυβέρνησης για την ολική ανατροπή του μο-

Τις προθέσεις της κυβέρνησης είχε αποκαλύψει νωρίτερα ο

ντέλου της τουριστικής εκπαίδευσης στην Ελλάδα, προδιέγραψε

πρωθυπουργός, Κυριάκος Μητσοτάκης, δηλώνοντας, κατά τη

ο υφυπουργός Τουρισμού, Μάνος Κόνσολας, αναγγέλλοντας τη

διάρκεια της ομιλίας του στη Γενική Συνέλευση του Συνδέσμου

δημιουργία Πανεπιστημίου, το οποίο θα είναι αποκλειστικά προ-

Ελληνικών Τουριστικών Επιχειρήσεων (ΣΕΤΕ), πως η Ελλάδα

σανατολισμένο σε σπουδές στον τουρισμό, μιλώντας στο 7ο Συ-

πρέπει να έχει το καλύτερο ιδιωτικό πανεπιστήμιο τουριστικών

νέδριο Περιφερειακής Ανάπτυξης, το οποίο διοργανώθηκε στην

σπουδών στον κόσμο. «Αν θέλουμε να είμαστε σοβαροί και να

Πάτρα από την εφημερίδα «Πελοπόννησος».

λέμε πραγματικά ότι συνδυάζουμε αυτό το οποίο έχουμε, με την

Η ίδρυση του Πανεπιστημίου Τουρισμού θα προβλέπεται στο νέο

εκπαίδευση των ανθρώπων μας», πρόσθεσε χαρακτηριστικά ο

νόμο πλαίσιο που καταρτίζεται την περίοδο αυτή στο υπουργείο

πρωθυπουργός.

38 | ΧΡΗΜΑ & ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ


ΑNKO ACADEMY: Σημείο αναφοράς στην τουριστική εκπαίδευση Με πάνω από 7.000 αποφοίτους και 100% απορρόφησή τους στην αγορά εργασίας, η ANKO Academy, το μοναδικό I.IEK στην Ελλάδα, που έχει πιστοποιηθεί από το Βρετανικό Institute of Hospitality με Accreditation διεθνούς φήμης, είναι πρότυπο σχολής τουριστικής εκπαίδευσης.

Γ

ια τη σχολή, τα προγράμματα που προσφέρει και τη συ-

γία του τομέα της φιλοξενίας. Αφιερώνουμε πλήθος πόρων και

νεισφορά της στην επαγγελματική αποκατάσταση των

ωρών, για να μεταδώσουμε στους σπουδαστές μας εκείνο τον

νέων, μιλάει στο «ΧΡΗΜΑ & ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ», η διευθύντρια σπου-

τρόπο σκέψης, συμπεριφοράς και εμφάνισης, κατά τον οποίο

δών της ANKO Ρόδου, κα. Στεργία Έψιμου, τονίζοντας ότι, στόχος

κάθε άνθρωπος οφείλει να είναι πρόθυμος, συνεπής, υπεύθυνος,

της σχολής είναι η άρτια εκπαίδευση των σπουδαστών, ώστε να

να μεριμνά για τα αποτελέσματα των πράξεων ή των αποφάσεών

εισέλθουν δυναμικά στην αγορά εργασίας και να αποκτήσουν μια

του σε όλους τους εμπλεκόμενους, να ανταποδίδει το καλό στην

λαμπρή καριέρα στον κλάδο όπου σπούδασαν.

κοινωνία και να επιδεικνύει ομαδικό πνεύμα. Από την αρχή έως το

Πότε ιδρύθηκε η ΑΝΚΟ και ποιες οι ημερομηνίεςσταθμοί στην εξέλιξή της;

πέρας της εκπαιδευτικής διαδικασίας φροντίζουμε για την ορθή διάπλαση της επαγγελματικής συνείδησης των σπουδαστών μας. Η AΝΚΟ διαθέτει εξαιρετικό Career Department, σύμφωνα με τα

Η ANKO Academy δραστηριοποιείται στην επαγγελματική εκπαί-

πρότυπα των ελβετικών σχολών. Υπεύθυνη είναι η κα. Καλλιόπη

δευση και κατάρτιση από το 1992, στην Κω. Το 2011 μετατράπηκε

Σταμάτη, απόφοιτος της βρετανικής σχολής CIPD για Coaching

σε τουριστική σχολή ταχύρρυθμης επαγγελματικής εξειδίκευσης,

επαγγελματικής σταδιοδρομίας, σε συνεργασία με ένα επιτελείο

ενώ από το 2014, αναγνωρίζοντας τη ραγδαία ανάπτυξη του κλά-

εξειδικευμένου προσωπικού, το οποίο στηρίζει τη βέλτιστη επαγ-

δου του τουρισμού και την ανάγκη των επιχειρήσεων για εξειδι-

γελματική εμπειρία του σπουδαστή και την καλύτερη επαγγελμα-

κευμένο προσωπικό, προέβη στη δημιουργία Ι.ΙΕΚ Τουριστικών

τική εξέλιξη του αποφοίτου.

Επαγγελμάτων στην Κω, μίας σχολής-πρότυπο με βάση τις διε-

Στόχος δεν είναι να βρούμε απλώς μια δουλειά για τον μαθητή

θνείς προδιαγραφές εκπαίδευσης, αναπτύσσοντας για πρώτη

μας, αλλά την καλύτερη για κάθε σπουδαστή ξεχωριστά, η οποία

φορά τα δημοφιλή τμήματα Τουρισμού & Hospitality, Γαστρονο-

θα δημιουργήσει τις κατάλληλες συνθήκες ώστε ο σπουδαστής

μίας, Αισθητικής & Spa.

να ανέλθει γρήγορα και στην κατάλληλη θέση εργασιακά.

Ένα χρόνο αργότερα, έχοντας αποκτήσει θετική φήμη στα Δω-

Και να θυμάστε ότι: «Το σημείο από το οποίο θα ξεκινήσει κανείς

δεκάνησα, η σχολή επεκτάθηκε, με τη δημιουργία παραρτήμα-

την καριέρα του επηρεάζει τον ρυθμό και την πρόοδο που θα

τος, και στη Ρόδο, σε έναν από τους κορυφαίους τουριστικούς

ακολουθήσει και το πόσο ψηλά θα φτάσει. Οι σπουδαστές του IEK

προορισμούς παγκοσμίως, όπου υπήρχε η ανάγκη για υψηλού

AΝΚΟ Academy επιτυγχάνουν το κορυφαίο ξεκίνημα στην καριέ-

επιπέδου εκπαίδευση, απόρροια της διαρκούς αναβάθμιση της

ρα τους!»

ποιότητας των τουριστικών υπηρεσιών.

Παρακολουθούμε και στηρίζουμε ενεργά την πορεία του σπου-

Είναι σήμερα η ΑΝΚΟ η απάντηση στην επαγγελματική αποκατάσταση των νέων; Η ΑΝΚΟ είναι η βέλτιστη απάντηση όχι μόνο στο ζήτημα της επαγγελματικής αποκατάστασης των νέων, αλλά και στο «χτίσιμο» της

δαστή και του αποφοίτου. Όλοι οι απόφοιτοι εισέρχονται σε ένα διακεκριμένο Club Αποφοίτων, το οποίο έχει στόχο το ισχυρό δίκτυο γνωριμιών και θέσεων εργασίας στον ελληνικό και διεθνή χάρτη.

Οι καθηγητές μας είναι καταξιωμένα στελέχη, τα οποία εφοδι-

Ποια είναι τα προγράμματα σπουδών τα οποία προσφέρει η σχολή;

άζουν με εξαιρετικές γνώσεις και ικανότητες κάθε σπουδαστή.

Οι σπουδές στην ΑΝΚΟ αφορούν αποκλειστικά τον κλάδο των

Παράλληλα, η AΝΚΟ έχει θεσπίσει ένα πλαίσιο κανόνων ξενο-

τουριστικών επαγγελμάτων. Μελετώντας τις τάσεις και τη ζήτη-

δοχειακής δεοντολογίας, απαραίτητο για την εύρυθμη λειτουρ-

ση, επεκτείνουμε τις σπουδές μας σε ειδικότητες άμεσα συναφείς

πιο ισχυρής καριέρας για τον κάθε μαθητή μας ξεχωριστά.

ΧΡΗΜΑ & ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ | 39


Αφιέρωμα > Ιδιωτική Τουριστική Εκπαίδευση

με την αγορά εργασίας. Στην ΑΝΚΟ λειτουργεί το Ιδιωτικό ΙΕΚ, κα-

τική πιστοποίηση από τον εθνικό φορέα ΕΟΠΠΕΠ, αναγνωρισμέ-

θώς και το Κέντρο Διά Βίου Μάθησης 1 και 2 (ΚΔΒΜ).

νη από τον ΑΣΕΠ. Η AΝΚΟ διαθέτει επίσης την πιστοποίηση του βρετανικού Institute of Hospitality, που προσδίδει στα πτυχία των

Τα προγράµµατα Σπουδών του Ι.ΙΕΚ είναι:

αποφοίτων μας επιπλέον κύρος και διεθνή αναγνώριση.

Μαγειρική Τέχνη - Αρχιμάγειρας (Chef )

Επιπλέον, η AΝΚΟ παρέχει τη δυνατότητα πανεπιστημιακών

Ζαχαροπλαστική Τέχνη - Αρτοποιία (Pastry Chef )

σπουδών στους αποφοίτους του Ι.ΙΕΚ.. Ειδικότερα, μετά το δεύτε-

Hotel Management

ρο έτος σπουδών τους, οι απόφοιτοι της σχολής μας μπορούν να

Τμήμα Αισθητικής

φοιτήσουν σε πανεπιστήμια του εξωτερικού και να αποκτήσουν

Κομμωτικής Τέχνης

Πτυχίο Ανώτατης Εκπαίδευσης (BSc).

Οικονομίας και Διοίκησης

Διατηρούμε συνεργασία με το University of Bournemouth, το 10ο στον κόσμο στις τουριστικές και ξενοδοχειακές σπουδές, σύμφω-

Τα ταχύρρυθµα προγράµµατα σπουδών του Κ∆ΒΜ είναι:

να με το QS University Rankings 2019. Επίσης συνεργαζόμαστε

Τομέας Εστίασης

με το ελβετικό Κολλέγιο BHMS, με τη γαλλική σχολή Vatel, το με-

Σχολή Επαγγελμάτων Κρέατος

γαλύτερο δίκτυο ξενοδοχειακών σχολών (45 Vatel παγκοσμίως)

Τομέας Τουρισμού

και το The Limassol College της Κύπρου.

Τομέας Ομορφιάς - Spa

Παράλληλα, ενθαρρύνουμε την εξωστρέφεια στους σπουδαστές μας. Η ολοκλήρωση των σπουδών στο εξωτερικό εφοδιάζει τον

Τα πτυχία και οι πιστοποιήσεις της AΝΚΟ είναι αναγνωρισμέν,α

νέο επαγγελματία με πρωτότυπες ιδέες, γνώσεις και γνωριμίες,

τόσο στην Ελλάδα, όσο και στο εξωτερικό, με πλήρη επαγγελμα-

που ενισχύουν τον δυναμισμό του και την ικανότητά του να και-

τικά δικαιώματα, ενώ οι σπουδαστές του ΙΕΚ λαμβάνουν και κρα-

νοτομήσει.

40 | ΧΡΗΜΑ & ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ


Ποια είναι τα στοιχεία τα οποία διαφοροποιούν την ΑΝΚΟ από τον ανταγωνισμό και για τα οποία την προτιμούν οι σπουδαστές; Από το 2011 έως σήμερα, στις AΝΚΟ Κω και Ρόδου έχουν φοιτήσει πάνω από 7.000 σπουδαστές, η πλειονότητα των οποίων επανέρχεται για να μελετήσει νέα γνωστικά αντικείμενα, ενώ το πιο ισχυρό μέσο διαφήμισης είναι η εξαιρετική μας φήμη. Οι περισσότεροι σπουδαστές μας μάς επιλέγουν για τους παρακάτω λόγους: Για τους εξαιρετικούς εκπαιδευτές μας, τους οποίους εκπαιδεύουμε διαρκώς με σύγχρονες μεθόδους διδασκαλίας και αξιολό-

Σίγουρα οι επιτυχίες αυτές δίνουν κουράγιο και δύναμη σε εμάς,

γησης.

αλλά το σημαντικότερο είναι ότι τροφοδοτούν τον θετικό τρόπο

Για τις διεθνών προδιαγραφών εγκαταστάσεις και την άρτια υλι-

σκέψης, το όραμα και το πάθος των σπουδαστών μας για ό,τι κά-

κοτεχνική υποδομή.

νουν.

Για την άριστη επαγγελματική αποκατάσταση και εξέλιξη, καθώς γνωρίζουν ότι στηρίζουμε τους σπουδαστές μας διαρκώς και βρί-

Βραβεία τριετίας

σκουμε λύσεις για οτιδήποτε τους απασχολεί.

2019 Expo tr of Αθήν α: Πανελλήνιος διαγωνισμός μαγειρικής

Γιατί για εμάς, ο σπουδαστής δεν είναι ένας αριθμός, είναι ένας

και ζαχαροπλαστικής, όπου οι σπουδαστές μας κατέκτησαν 4

και μοναδικός.

ασημένια μετάλλια σε 6 υποψηφιότητες!

Επίσης, η Σχολή εγγυάται την επαγγελματική αποκατάσταση και

2019 Detr op Θεσσα λ ον ίκη : Διεθνής διαγωνισμός μαγειρι-

εξέλιξη.

κής και ζαχαροπλαστικής με διαγωνιζόμενους σπουδαστές από

Πόσο ικανοποιημένη είσαστε από τις επιδόσεις της σχολής και την επαγγελματική αποκατάσταση των παιδιών;

την Ελλάδα, την Κύπρο, την Τουρκία, τη Σερβία, τη Λετονία, την Ουκρανία, τη Βουλγαρία και την Ταϊβάν. Η ομάδα της AΝΚΟ κατέκτησε 7 μετάλλια σε σύνολο 8 υποψηφιο-

Τον Απρίλιο του 2019 διενεργήσαμε έρευνα σε όλους τους σπου-

τήτων, που σημαίνει 87,5% επιτυχία!!! Επιπλέον, η AΝΚΟ τιμήθηκε

δαστές του ΙΕΚ και των ταχύρρυθμων τμημάτων της τελευταίας

με το βραβείο «Best School of the Year».

τριετίας στη Ρόδο. Στην έρευνα αυτή μελετήθηκαν δύο θέματα:

2018 Expo tr of Αθήν α: Πανελλήνιος διαγωνισμός μαγειρικής

Κατά πόσον ο απόφοιτος ασχολείται επαγγελματικά με το αντι-

και ζαχαροπλαστικής Greek Chef, όπου κατακτήσαμε 8 χρυσά, 2

κείμενο των σπουδών του και ποια είναι η εξέλιξη του αποφοί-

ασημένια και 2 χάλκινα μετάλλια, δηλαδή 12 μετάλλια σε 13 συμ-

του στην ιεραρχία; Όπως διαπιστώθηκε, το 97% των αποφοίτων

μετοχές.

μας εργάζεται σε αντικείμενο σχετικό με τις σπουδές του, το δε

2018 Gastr o A fy on Τουρ κία: Διεθνής διαγωνισμός μαγει-

35% μέσα σε 2-3 έτη εργασίας έχει ανέλθει σε διοικητική θέση,

ρικής, όπου η AΝΚΟ, εκπροσωπώντας την Ελλάδα, κατέκτησε 2

όπως f&b manager, front office manager, maitre, spa manager,

χρυσά, 4 ασημένια και 5 χάλκινα μετάλλια!

προϊσταμένη ορόφων, κ.ά.. Τα συμπεράσματα της έρευνας απο-

2016 ∆ιαγων ισμός The Burger Challenge by Delifrance, όπου

δεικνύουν με τον καλύτερο τρόπο ότι οι απόφοιτοί μας, όχι μόνο

η AΝΚΟ κέρδισε ασημένιο μετάλλιο με το burger «O Βυθός της

απορροφούνται από την αγορά εργασίας, αλλά εργάζονται και

Θάλασσας».

στο αντικείμενό τους, έχοντας προοπτικές δυναμικής ανέλιξης, που είναι και το ζητούμενο.

Μια σειρά από διακρίσεις χαρακτηρίζουν την πορεία της σχολής. Μιλήστε μας γι’ αυτές. Οι επιτυχίες μας είναι το αποτέλεσμα σκληρής και εποικοδομητικής δουλειάς απ’ όλους: στελέχη, σπουδαστές και εκπαιδευτές.

Επίσης, προσεχώς θα συμμετάσχουμε στον Διαγωνισμό Startup challenge in hospitality business, που θα πραγματοποιηθεί στην Κωνσταντινούπολη. Μάλιστα, πρώτη φορά ελληνική σχολή συμμετέχει στον διεθνή διαγωνισμό Startup Challenge, με τους σπουδαστές του τμήματος Hotel Management. www.anko.edu.gr

ΧΡΗΜΑ & ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ | 41


Αφιέρωμα > Ιδιωτική Τουριστική Εκπαίδευση

Διαρκής Κατάρτιση: Το «μυστικό» για ενθουσιασμένους πελάτες Για τη μετουσίωση της εξυπηρέτησης σε βιωματική εμπειρία και τον «πρωταγωνιστικό» ρόλο της εκπαίδευσης σε αυτό μιλάει στο άρθρο του ο Executive Trainer/ Facilitator στην εταιρία Lever Learning – Ανάπτυξη Ανθρώπινου Δυναμικού, μέλος του Ομίλου «Σαμαράς & Συνεργάτες». κ. Γιάννης Παπακωνσταντίνου. του Γιάννη Παπακωνσταντίνου

Π

ρόσφατη μελέτη του ΙΝΣΕΤΕ για τις εκπαιδευτικές ανάγκες στον τουρισμό έδειξε ότι οι εργαζόμενοι στην εξυ-

πηρέτηση πελατών, έναν τομέα πρώτης γραμμής, έχουν τη μεγαλύτερη ανάγκη για επιπλέον κατάρτιση, σε ποσοστό 55%. Εξυπηρέτηση πελάτη σημαίνει μια έντονη βιωματική εμπειρία. Η βιωματική εμπειρία του πελάτη είναι εκείνη, που έντονα διαφοροποιεί την υπηρεσία, σε βάθος χρόνου και αποτελεί το πλέον αποτελεσματικό «όχημα» επικοινωνίας, καθώς «χτίζει» νέες, αλλά και επαναλαμβανόμενες πωλήσεις. Τα στελέχη της Lever Learning - Ανάπτυξη Ανθρώπινου Δυναμικού, μέλος του ομίλου «Σαμαράς & Συνεργάτες», με πολυετή εμπειρία στον χώρο της εκπαίδευσης, γνωρίζουν ότι ο κλάδος του τουρισμού είναι ένας κατεξοχήν χώρος βιωματικών εμπειριών και διαθέτουν τη μεθοδολογία για τη δημιουργία μοντέλων, που εξασφαλίζουν ενθουσιασμένους πελάτες, στους ξενοδόχους που συνεργάζονται με τη Lever Learning. Το πνεύμα και η στρατηγική της εταιρίας αποσκοπούν στην ταυτόχρονη εξέλιξη της εμπειρίας του πελάτη και στην ικανοποίηση του συνεργάτη μας μέσα από σχέσεις, πωλήσεις και εκπαιδευτική φιλοσοφία. Η εμπειρία του πελάτη είναι αποτέλεσμα συνολικών μηχανισμών,

Ένα κόκκινο τηλέφωνο, παγωµένες γρανίτες σε διάφορες γεύσεις, δίπλα στην πισίνα, και µια αναπάντεχη θέση στην κορυφή, µέσω της βιωµατικής εµπειρίας, του πλέον επιτυχηµένου τρόπου ικανοποίησης πελατών.

ομαδικής δουλειάς και αρμονικής συνεργασίας μεταξύ όλων των τμημάτων. Το αποτέλεσμά της, είναι η απόδειξη της ανάπτυξης

τα «εργαλεία» της δουλειάς του. Οι στρατηγικές αποτελεσματικής

και της βιωσιμότητας της εταιρίας. Οι όροι συνεργάτης - ποιότη-

διαχείρισης της εμπειρίας του πελάτη, αλλά και τα συστήματα

τα - εξυπηρέτηση - εμπειρία - ικανοποίηση πάνε πάντα μαζί. Η

διαχείρισης της σχέσης μεταξύ εταιριών, αποτελούν πλέον απα-

καινοτομία και το στοίχημα που κερδίζεται είναι ότι ο συνεργάτης

ραίτητα εργαλεία στις σύγχρονες συνεργασίες.

λαμβάνει ποιοτική εξυπηρέτηση, παράλληλα με πολύτιμη εμπει-

Ειδικότερα, στον τουρισμό, μια κρίσιμη έννοια είναι η «στιγμή της

ρία, άμεσα συνδεδεμένη με την επαγγελματική καθημερινότητά

αλήθειας» (Moment of Truth) την οποία εισήγαγε στο επιχειρείν,

του και εντάσσει τις υπηρεσίες της Lever Learning στα απαραίτη-

το 1987, ο τότε διευθύνων σύμβουλος της SAS, Jan Carlzon. Οι

42 | ΧΡΗΜΑ & ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ


• Καθοδήγηση και υποστήριξη σε κάθε στάδιο • Συνεχής βελτίωση • Επίτευξη του συμφωνημένου επιπέδου υπηρεσιών Παράλληλα, συνεργάζεται με την αμερικάνικη εταιρία Customer στιγμές αλήθειας είναι ο χρόνος κατά τον οποίο ο πελάτης ή ο

Focus, η οποία είναι ειδικευμένη σε προγράμματα δημιουργίας

εν δυνάμει πελάτης έρχεται σε επαφή με την εταιρία (φυσικά ή

πιστότητας του πελάτη διαμέσου της διαρκούς διαχείρισης της

ηλεκτρονικά). Στον χρόνο αυτό ο πελάτης διαμορφώνει την αντί-

εμπειρίας του. Εδώ και 20 χρόνια αλυσίδες μεγάλων ξενοδοχείων,

ληψή του για το επίπεδο εξυπηρέτησης και την εταιρία γενικό-

super markets σε Αμερική και Ευρώπη χρησιμοποιούν τα προϊ-

τερα. Μια κλασική περίπτωση βιωματικής εμπειρίας και στιγμής

όντα της εταιρίας για να έχουν όχι απλά ικανοποιημένους, αλλά

αλήθειας περιγράφουν οι Chip και Dan Heath στο βιβλίο τους

ενθουσιασμένους πελάτες και απώτερο σκοπό την κεφαλαιοποί-

«The Power of Moments». Αναφέρονται σε ένα ξενοδοχείο τρι-

ηση με αύξηση του μεικτού περιθωρίου κέρδους και τη γενική

ών αστέρων, στο Los Angeles, το Magic Castle. Το εν λόγω ξενο-

αποτελεσματικότητα της λειτουργίας των μονάδων.

δοχείο είναι ένα απλό ξενοδοχείο, με μία σχετικά μικρή πισίνα.

Η Customer Focus είναι η δημιουργός του προγράμματος

Ωστόσο, παρέχει μια υπηρεσία η οποία είναι μοναδική. Δίπλα από

Creating Customer Experience Ownership, μιας εφαρμοσμένης

την πισίνα βρίσκεται ένα κόκκινο τηλέφωνο, το οποίο οι επισκέ-

μεθοδολογίας εξυπηρέτησης (Service management system), η

πτες της πισίνας μπορούν να σηκώσουν και από την άλλη πλευρά

οποία «χτίζει» πιστότητα πελάτη και ανταγωνιστικό πλεονέκτη-

θα ακούσουν μια φωνή να τους καλωσορίζει στη «Γραμμή Γρανί-

μα διαμέσου της διαχείρισης της εμπειρίας του πελάτη, σε όλα τα

τας» (Popsicle Hotline). Ο επισκέπτης μπορεί να παραγγείλει την

επίπεδα στελεχών.

αγαπημένη του παγωμένη γρανίτα στη γεύση που επιθυμεί. Σε

Η συγκεκριμένη παρέμβαση επιτυγχάνει διαφοροποίηση της ει-

λίγα λεπτά, ένας σερβιτόρος, φορώντας λευκά γάντια, προσφέρει

κόνας των υπηρεσιών της εταιρίας στα μάτια του πελάτη, ικανο-

σε ασημένιο δίσκο την γρανίτα στον πελάτη. Δωρεάν! Το Magic

ποίηση και υπέρβαση των προσδοκιών του πελάτη σε κάθε επα-

Castle, έφτασε κάποια στιγμή στο Νο.1 της αξιολόγησης του Trip

φή, αμεσότητα επικοινωνίας και δημιουργία αξέχαστης εμπειρίας

Advisor, ξεπερνώντας ξενοδοχεία όπως το Four Seasons του Los

στον πελάτη. Διατήρηση της πελατοκεντρικότητας και προσήλω-

Angeles. Σήμερα, το τριών αστέρων ξενοδοχείο είναι Νο.5 επί συ-

σης για τον πελάτη, με στόχο την άριστη συνεργασία των στελε-

νόλου 372 ξενοδοχείων.

χών της ίδιας της εταιρίας.

Η Lever Learning προσφέρει σωστή καθοδήγηση και υποστήρι-

Η θετική, βιωματική εμπειρία του πελάτη πραγματοποιείται μόνο

ξη, με αποτέλεσμα την ταχύτερη και απλούστερη εμπειρία στη

αν η έννοια αυτή γίνει βίωμα των στελεχών του κλάδου του του-

διαχείριση της εμπειρίας των πελατών, με έμφαση, κυρίως, στα

ρισμού. Εξάλλου, η εμπειρία είναι τόσο διαφορετική από την

εξής σημεία:

υπηρεσία, όσο η υπηρεσία από τα υλικά αγαθά.

ΧΡΗΜΑ & ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ | 43


Αφιέρωμα > Ιδιωτική Τουριστική Εκπαίδευση

LE MONDE: Δια βίου μάθηση για επαγγελματίες στον χώρο των ξενοδοχείων και του τουρισμού Συνδυάζει τα υψηλού επιπέδου προγράμματα σπουδών με την άριστη υλικοτεχνική υποδομή και τo καταξιωμένο διδακτικό προσωπικό, στοιχεία τα οποία εξασφαλίζουν στους αποφοίτους του μία εξαιρετική σταδιοδρομία καθώς και τη διαρκή αναβάθμιση του ελληνικού τουριστικού προϊόντος. Ο λόγος για τον Εκπαιδευτικό Όμιλο LE MONDE, ο οποίος είναι αποκλειστικά εξειδικευμένος στις ξενοδοχειακές, τουριστικές και γαστρονομικές σπουδές και πιστοποιημένο μέλος του Παγκόσμιου Οργανισμού Τουρισμού.

Μ

ία σειρά από ευέλικτα ταχύρρυθμα προγράμματα , αποκλειστικά για επαγγελματίες στον χώρο των ξενο-

Food & Beverage Management

Μετεκπαίδευση στη Διοίκηση Επιχειρήσεων Τροφίμων & Ποτών

δοχείων και του τουρισμού προσφέρει ο Εκπαιδευτικός Όμιλος

Το πρόγραμμα μετεκπαίδευσης Food & Beverage Management

LE MONDE.

απευθύνεται σε επαγγελματίες και στελέχη του χώρου της φιλο-

Πιο αναλυτικά πρόκειται για τα προγράμματα:

ξενίας και της εστίασης, σε απόφοιτους γαστρονομικών ειδικοτή-

44 | ΧΡΗΜΑ & ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ


των (chef, pastry chef ), τουριστικών σχολών ή σχολών Οικονομί-

• Ειδικά θέματα Food and Beverage

ας & Διοίκησης, που επιθυμούν να επικαιροποιήσουν τις γνώσεις

• Ανάπτυξη δεξιοτήτων διαπραγμάτευσης

τους και να αναβαθμίσουν τα προσόντα τους, εξασφαλίζοντας

• Marketing Επισιτιστικών τμημάτων

μια επιτυχημένη επαγγελματική σταδιοδρομία στη διοίκηση επι-

∆ιάρκει α: 12 εβδοµάδες. Έν αρξη µ αθηµά των : 11 Ν οεµβρίου

σιτιστικών επιχειρήσεων ή ακόμη και να αναδιοργανώσουν κο-

2019.

στολογικά τη δική τους επιχείρηση. Το πρόγραμμα προσφέρει εξειδίκευση στην οργάνωση, λειτουρ-

Restaurant Operation

γία και αποτελεσματική διαχείριση των επισιτιστικών τμημάτων

Πρόγραμμα εκπαίδευσης στελεχών εστιατορίου

μιας επιχείρησης εστίασης, εξασφαλίζοντας στους συμμετέχο-

Η διαχείριση, οργάνωση και λειτουργία ενός εστιατορίου απαιτεί

ντες την επαφή με διακεκριμένα στελέχη της αγοράς καθώς και

εξειδικευμένες γνώσεις. Το πρόγραμμα εκπαίδευσης Restaurant

τη δυνατότητα να διευρύνουν τις γνώσεις τους μέσα από σύγχρο-

Operation απευθύνεται σε όσους επιθυμούν να μυηθούν στα μυ-

νες εκπαιδευτικές μεθόδους.

στικά ενός τόσο απαιτητικού, όσο και ελκυστικού επαγγέλματος

Ενδεικτικές διδασκόµενες ενότητες:

και να στελεχώσουν με απόλυτο επαγγελματισμό εστιατόρια,

• Βασικές αρχές διοίκησης

catering, ξενοδοχεία και επιχειρήσεις εστίασης κάθε είδους.

• Σχεδιασμός επισιτιστικών καταστημάτων

Το πρόγραμμα εστιάζει σε όλες τις υπηρεσίες που αφορούν στη

• Σχεδιασμός και οργάνωση καταλόγων φαγητών – ποτών

σάλα ενός εστιατορίου, από την οργάνωση και τη λειτουργία

• Οργάνωση και διοίκηση προσωπικού επισιτιστικών καταστημάτων

εστιατορίου, μέχρι τα πρακτικά ζητήματα που αφορούν στην

• Σχεδιασμός και οργάνωση προμηθειών

προετοιμασία του χώρου και το στήσιμο των τραπεζιών. Το πρό-

• Αποτελεσματική διαχείριση αποθεμάτων

γραμμα προσφέρει τόσο θεωρητικές γνώσεις, όσο και πρακτική

• Total Cost Control Management

εκπαίδευση, η οποία πραγματοποιείται σε οργανωμένα εστιατό-

• Strategic Cost Management

ρια μέσα στη σχολή που προσομοιάζουν πραγματικούς χώρους

• Έλεγχος εσόδων και ταμειακών ροών

εργασίας.

• Εφαρμογή τεχνικών μηχανικής πωλήσεων σε επισιτιστικές επι-

Ενδεικτικές διδασκόµενες ενότητες του προγράµµατος είναι:

χειρήσεις

• Οργάνωση και λειτουργία εστιατορίου

ΧΡΗΜΑ & ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ | 45


Αφιέρωμα > Ιδιωτική Τουριστική Εκπαίδευση

• Προετοιμασία εστιατορίου (mise en place)

κατάλληλα κρασιά για κάθε έδεσμα. Διδάσκονται και δοκιμάζο-

• Στήσιμο τραπεζιών ανάλογα με τα προσφερόμενα εδέσματα

νται γευστικά οι αντιπροσωπευτικότερες ποικιλίες του ελληνικού

• Art de la table

και διεθνούς αμπελώνα.

• Πρακτική εξάσκηση σε όλους τους τρόπους σερβιρίσματος (αγ-

Ενδεικτικές διδασκόµενες ενότητες προγράµµατος:

γλικός, γαλλικός, ρώσικος, οικογενειακός, βιεννέζικος, κ.ο.κ.)

• Αρχές αμπελουργίας, οινοποίησης & γευσιγνωσίας

• Προετοιμασία και στήσιμο buffet

• Ελληνικός Αμπελώνας

• Ειδικά service - VIP service

• Service Κρασιού-Διαχείριση κάβας - wine list

• Σύνθεση καταλόγου εστιατορίου - σύνθεση εδεσματολογίου

• Διεθνής Αμπελώνας

• Διοίκηση προσωπικού εστιατορίου

• Συνδυασμός κρασιού - φαγητού

• Πωλήσεις εστιατορίου

• Αποστάγματα -Αφεψήματα

• Προμήθειες - έλεγχος εμπορευμάτων

∆ιάρκει α: 20 εβδοµάδες. Έν αρξη µ αθηµά των : 11 Ν οεµβρίου 2019.

• Κοστολόγηση - έλεγχος παρασκευασμάτων • Έλεγχος τροφίμων και ποτών (F&B Control)

Bar & Restaurant Management

∆ιάρκει α: 8 εβδοµάδες. Έν αρξη προγρ άµµ ατος : 11 Ν οεµβρίου

Πρόγραμμα εκπαίδευσης στελεχών επιχειρήσεων εστίασης

2019.

Εργαστηριακό πρόγραμμα εκπαίδευσης που παρέχει τις απαραί-

Sommelier

τητες γνώσεις και δεξιότητες οργάνωσης, λειτουργίας και διεύθυνσης εστιατορίου, μπαρ και κάθε είδους επιχείρηση εστίασης.

Πρόγραμμα επαγγελματικής εξειδίκευσης Οινοχόος-Sommelier

Ενδεικτικές διδασκόµενες ενότητες προγράµµατος:

Εργαστηριακό πρόγραμμα που δημιουργεί επαγγελματίες

• Bartending

sommeliers, ικανούς να στελεχώσουν υψηλού επιπέδου εστιατό-

• Service και γευσιγνωσία κρασιού (Sommelier)

ρια και ξενοδοχεία. Οι γνώσεις ενός ειδικού κρίνονται απαραίτη-

• Restaurant Operation

τες, τόσο για τη διαχείριση μιας κάβας τεράστιας αξίας, όσο και

∆ιάρκει α: 20 εβδοµάδες. Έν αρξη µ αθηµά των : 11 Ν οεµβρίου 2019.

για την αύξηση των πωλήσεων μιας επιχείρησης, προωθώντας τα

www.lemonde.edu.gr

46 | ΧΡΗΜΑ & ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ


Πανεπιστημιακές σπουδές με το κύρος της Οξφόρδης στο Μητροπολιτικό Κολλέγιο • Νέα συνεργασία με το Oxford Brookes University Την αποκλειστική συνεργασία του με το Oxford Brookes University, ανακοίνωσε επίσημα το Μητροπολιτικό Κολλέγιο, προσφέροντας πλέον προγράμματα σπουδών που αφορούν σύγχρονα γνωστικά αντικείμενα, πλήρως εναρμονισμένα με τις απαιτήσεις και ανάγκες της αγοράς εργασίας.

Τ

α προσφερόμενα προγράμματα σπουδών οδηγούν

Την εκδήλωση τίμησαν επίσης με την παρουσία τους ο Καθηγη-

στην απόκτηση τίτλου σπουδών από το Oxford Brookes

τής και Πρύτανης του Πανεπιστημίου Oxford Brookes, Alistair Fitt,

University, εξασφαλίζοντας διεθνείς επαγγελματικές προοπτι-

ο Πρόεδρος του Μητροπολιτικού Κολλεγίου, κ. Κωνσταντίνος

κές και καλύπτουν μεγάλο εύρος, καθώς σχετίζονται με τέσσερα

Ροδόπουλος, η Διευθύνουσα Σύμβουλος του Μητροπολιτικού

διαφορετικά επιστημονικά πεδία: Τουρισμού, Επιστημών Υγεί-

Κολλεγίου, κα. Καλλιόπη Ροδοπούλου, ο Σύμβουλος Διοίκησης

ας, Διοίκησης Επιχειρήσεων & Οικονομικών και Πληροφορικής.

του Μητροπολιτικού Κολλεγίου, κ. Ρωμανός Ροδόπουλος και ο

Αξίζει, μάλιστα, να αναφέρουμε ότι βάσει του Διεθνούς Πίνακα

Πρόεδρος του Ακαδημαϊκού Συμβουλίου του Μητροπολιτικού

κατάταξης Πανεπιστημίων QS 2019, το Oxford Brookes University

Κολλεγίου Καθηγητής Ντίνος Αρκουμάνης. Επιπλέον, έδωσαν το

κατέχει τη δεύτερη θέση στη Μ. Βρετανία και την ένατη στον κό-

«παρών» στελέχη, ακαδημαϊκοί και απόφοιτοι του κορυφαίου

σμο, μεταξύ των Πανεπιστημίων, που προσφέρουν σπουδές στο

Βρετανικού Πανεπιστημίου, καθηγητές και στελέχη του Μητρο-

επιστημονικό πεδίο του Τουρισμού.

πολιτικού Κολλεγίου, καθώς και σημαντικοί εκπρόσωποι του Βρε-

Πιο συγκεκριμένα, τα έξι νέα προπτυχιακά και μεταπτυχιακά προ-

τανικού Συμβουλίου στην Ελλάδα.

γράμματα σπουδών που θα προσφέρει το Μητροπολιτικό Κολλέ-

Στόχος της νέας συνεργασίας του μεγαλύτερου Κολλεγίου Πανε-

γιο, σε συνεργασία με το Oxford Brookes University, είναι τα εξής:

πιστημιακών Σπουδών στην Ελλάδα με το διακεκριμένο Πανεπι-

• BSc (Hons) Accounting & Finance (Λογιστική και Χρηματοοικονομική) • BSc (Hons) Information Technology for Business (Διοίκηση Τεχνολογίας Πληροφοριών για Επιχειρήσεις) • MSc Accounting and Finance (Μεταπτυχιακό στη Λογιστική και Χρηματοοικονομική), • MSc International Hospitality, Events and Tourism Management (Μεταπτυχιακό στη Διεθνή Φιλοξενία, Οργάνωση Εκδηλώσεων και Διοίκηση Τουρισμού), • MSc Rehabilitation (Μεταπτυχιακό στην Αποκατάσταση), • MSc Applied Sport and Exercise Nutrition (Μεταπτυχιακό Εφαρμοσμένης Διατροφής Αθλητισμού και Άσκησης) Η συνεργασία του Μητροπολιτικού Κολλεγίου με το Oxford Brookes University ανακοινώθηκε κατά τη διάρκεια εκδήλωσης, που φιλοξενήθηκε στη Βρετανική Πρεσβευτική Κατοικία και άνοιξε με το τιμητικό θερμό καλωσόρισμα της Πρέσβειρας της Μ. Βρετανίας στην Ελλάδα, Kate Smith.

ΧΡΗΜΑ & ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ | 47


Αφιέρωμα > Ιδιωτική Τουριστική Εκπαίδευση

Aπό αριστερά προς τα δεξιά, o Καθηγητής Ντίνος Αρκουµάνης, Πρόεδρος Ακαδηµαϊκού Συµβουλίου του Μητροπολιτικού Κολλεγίου, o Κωνσταντίνος Ροδόπουλος, Πρόεδρος Μητροπολιτικού Κολλεγίου, η Η.Ε. Kate Smith, Πρέσβειρα της Μ. Βρετανίας στην Ελλάδα και ο Alistair Fitt, Καθηγητής και Πρύτανης στο Oxford Brookes Universit. στήμιο Oxford Brookes, με έδρα την Οξφόρδη της Μ. Βρετανίας

Κατά την έναρξη της εκδήλωσης, από τη θέση του βήματος η

και ιστορία μεγαλύτερη των 150 χρόνων, είναι να προσφέρει το

Πρέσβειρα της Μ. Βρετανίας στην Ελλάδα, Kate Smith, καλωσό-

Μητροπολιτικό Κολλέγιο, για πρώτη φορά στην Ελλάδα, περι-

ρισε το κοινό με πρόδηλο ενθουσιασμό και ανέφερε ότι τέτοιου

ζήτητα προγράμματα σπουδών που οδηγούν στην απόκτηση

είδους συνεργασίες -όπως αυτή του Μητροπολιτικού Κολλεγίου

πτυχίων από την Οξφόρδη, τη μητρόπολη των Πανεπιστημιακών

με το Oxford Brookes University- αποτελούν καθοριστικό παρά-

Σπουδών παγκοσμίως.

γοντα για την ανάπτυξη της ελληνικής οικονομίας. «Είμαστε ιδιαίτερα περήφανοι και χαρούμενοι που στηρίζουμε αυτή τη συνεργασία η οποία, πιστεύω ότι, πραγματοποιείται σε μια ιδανική, για τη χώρα, περίοδο. Από τη νέα ακαδημαϊκή χρονιά το Μητροπολιτικό Κολλέγιο θα προσφέρει προγράμματα σπουδών του Πανεπιστημίου Oxford Brookes τόσο σε προπτυχιακό, όσο και σε μεταπτυχιακό επίπεδο. Η εκπαίδευση υψηλής ποιότητας είναι η φράση κλειδί σε αυτή τη συνεργασία, καθώς αντανακλά το επίπεδο αμφότερων των εκπαιδευτικών ιδρυμάτων. Τα προγράμματα έχουν επιλεχθεί με βάση τις ανάγκες της ελληνικής αγοράς εργασίας και με στόχο να εξοπλίσουν τους απόφοιτους με εφόδια και ικανότητες κρίσιμες για την συνέχιση της επιτυχούς ανάπτυξης της ελληνικής οικονομίας. Τέτοιου είδους συνεργασίες ενισχύουν την αξιοπιστία της ελληνικής οικονομίας, καθώς και τα σχέδια της ελληνικής κυβέρνησης για προσέλκυση ξένων επενδύσεων ενώ παράλληλα δημιουργούν χιλιάδες νέες θέσεις εργασίας για τους νέους αυτής της χώρας», είπε η κα. Smith. Την Πρέσβειρα διαδέχθηκε ο Πρύτανης του Πανεπιστημίου Oxford Brookes, Alistair Fitt, ο οποίος τόνισε τη στρατηγική ση-

48 | ΧΡΗΜΑ & ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ


μασία αυτής της νέας συνεργασίας ως μέσο για την ανάπτυξη του

Ακολούθησε η ομιλία του Προέδρου του Ακαδημαϊκού Συμβου-

ίδιου του Πανεπιστημίου. Πιο συγκεκριμένα ανέφερε: «Αυτή η

λίου του Μητροπολιτικού Κολλεγίου, Καθηγητή Ντίνου Αρκου-

συνεργασία είναι η αρχή μίας σημαντικής και συναρπαστικής πο-

μάνη, ο οποίος, μεταξύ άλλων, επικρότησε τα δύο εκπαιδευτικά

ρείας για το Oxford Brookes University. Ως Πανεπιστήμιο είμαστε

ιδρύματα για την επιτυχή σύναψη της συνεργασίας: «Σήμερα

περήφανοι που ενώνουμε τις δυνάμεις μας με εξέχοντα εκπαι-

γιορτάζουμε τη συνεργασία του Μητροπολιτικού Κολλεγίου με

δευτικά ιδρύματα παγκοσμίως. Αποφασίσαμε να συνεργαστού-

το Oxford Brookes University και είμαι ιδιαίτερα χαρούμενος, για-

με με το Μητροπολιτικό Κολλέγιο το οποίο είναι αναγνωρισμένο

τί πιστεύουμε ότι αυτή η ομαδική μας προσπάθεια θα έχει μεγάλη

από τον φορέα των Βρετανικών Πανεπιστημίων Universities UK

επιτυχία. Η σημερινή μέρα είναι μόνο η αρχή, αλλά μην ξεχνάμε

International ως ο μεγαλύτερος πάροχος Βρετανικής πανεπιστη-

ότι οι αρχαίοι πρόγονοί μας έλεγαν ότι οι αρχή είναι το ήμισυ του

μιακής εκπαίδευσης στην Ευρώπη. Από τον ρόλο μου ως Chair

παντός. Ξεκινάμε τη συνεργασία μας με 6 προγράμματα σπου-

του UUKi TNE Steering Group, μάλιστα, γνωρίζω καλά τα επιτεύγ-

δών, με στόχο να έχουμε 8 την επόμενη χρονιά και ακόμη περισ-

ματα του Μητροπολιτικού Κολλεγίου, το οποίο βάσει των στοι-

σότερα στο μέλλον. Ως Κολλέγιο έχουμε το όραμα να επεκταθού-

χείων είναι ένας εξαιρετικής ποιότητας πάροχος ιδιωτικής τριτο-

με και σε άλλα επιστημονικά πεδία. Η δέσμευση, ο ενθουσιασμός

βάθμιας εκπαίδευσης στην Ελλάδα. Εύχομαι αυτή να είναι η αρχή

και η ποιότητα της Διοίκησης και των στελεχών του Μητροπολι-

μιας μακροχρόνιας και γόνιμης συνεργασίας που θα αποδειχθεί

τικού Κολλεγίου μπορούν να εγγυηθούν την συνέχιση αυτής της

ωφέλιμη τόσο για τα δύο εκπαιδευτικά ιδρύματα, όσο και για την

επιτυχημένης πορείας».

ίδια την Ελλάδα».

Περισσότερα στο mitropolitiko.edu.gr

ΧΡΗΜΑ & ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ | 49


Θέμα

Ξεπέρασαν τα 300 εκατoμμύρια οι εκθεσιακοί επισκέπτες το 2018 • Σε Ευρώπη και Β. Αμερική το μεγαλύτερο κομμάτι της εκθεσιακής «πίττας» Στον αριθμό-ρεκόρ των 303 εκατομμυρίων ανήλθαν οι εκθεσιακοί επισκέπτες και σε 4,5 εκατομμύρια οι εκθέτες το 2018, αποτέλεσμα των 32.000 εκθεσιακών γεγονότων, που έλαβαν χώρα ανά τον κόσμο, αποδεικνύοντας, αφενός τη δυναμική του κλάδου των εκθέσεων, αφετέρου την τεράστια συνεισφορά του στον Τουρισμό και την Οικονομία.

Ε

υρώπη και Βόρεια Αμερική κρατούν τα «ηνία», τόσο σε

μύρια καθαρά τετραγωνικά μέτρα, σε περισσότερες από 180 χώ-

επίπεδο επισκεπτών, όσο, κυρίως, δαπανών, αλλά και

ρες, αποδίδοντας περίπου 116,0 δισεκατομμύρια άμεσες δαπά-

στη δημιουργία θέσεων εργασίας, με βάση τα αποτελέσματα

νες, από επισκέπτες, εκθέτες και πρόσθετες δαπάνες για εκθέσεις.

μελέτης, που διενήργησε η Oxford Economics για λογαριασμό

Η Βόρεια Αμερική και η Ευρώπη κατέκτησαν την πρώτη και δεύ-

της Διεθνούς Ένωσης Εκθέσεων (UFI), σύμφωνα με τα οποία ο

τερη θέση στις άμεσες δαπάνες, αντιπροσωπεύοντας το 44% και

εκθεσιακός κλάδος αναδείχθηκε το 2018 στην 56η θέση με τις

το 34% των συνολικών παγκόσμιων άμεσων δαπανών το 2018,

μεγαλύτερες οικονομίες παγκοσμίως.

αντίστοιχα. Ενώ από πλευράς επισκεπτών και εκθετών, οι 32.000

Tο 2018, περίπου 32.000 εκθέσεις πούλησαν σχεδόν 138 εκατομ-

εκθέσεις «υποδέχθηκαν» σχεδόν 303 εκατομμύρια επισκέπτες

Exhibitions direct spending by region

Exhibitions visitors by region

Πηγή: Oxford Economics (2019)

50 | ΧΡΗΜΑ & ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ

Πηγή: UFI (2019)


Exhibitions exhibitors by region

Πηγ ή : UFI (2019)

Exhibitions direct spending per exhibitor

Πηγ ή : Oxford Economics & UFI (2019)

Share of direct GDP impacts by region

Πηγή: UFI / Oxford Economics

Economic impacts by region - total output impacts

Πηγ ή : Oxford Economics (2019)

ΧΡΗΜΑ & ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ |

51


Θέμα

και 4,5 εκατοµµύρια εκθέτες το 2018, µε την Ευρώπη να κατα-

ήταν € 32,5 δισεκατοµµύρια, αντιπροσωπεύοντας το 47,4% τoυ

λαµβάνει την πρώτη θέση από πλευράς συνολικών επισκεπτών

AEΠ των παγκόσµιων εκθέσεων. Η Βόρεια Αµερική αναδείχθηκε

µε 112,0 εκατοµµύρια επισκέπτες και 1,3 εκατοµµύρια εκθέτες,

το 2018 στη µεγαλύτερη αγορά όσον αφορά τις θέσεις εργασίας,

µε επόµενη τη Βόρεια Αµερική, µε 91,2 εκατοµµύρια επισκέπτες

µε 539.000 άµεσες θέσεις εργασίας.

και 1,6 εκατοµµύρια εκθέτες.

Η Ευρώπη κατέχει την δεύτερη θέση όσον αφορά τον άµεσο

Ειδικότερα, οι εκθέσεις στη Βόρεια Αµερική παρήγαγαν € 50,6

αντίκτυπο του ΑΕΠ, το οποίο ανήλθε πέρυσι σε 20,0 δισ. ευρώ,

δισεκατοµµύρια άµεσες δαπάνες το 2018, ποσοστό που αντι-

υποστηρίζοντας 358.000 άµεσες θέσεις εργασίας. Ενώ στην τρί-

προσωπεύει το 43,6% των άµεσων δαπανών των παγκόσµιων

τη θέση συναντάται η Ασία/Ειρηνικός, µε άµεσο ΑΕΠ € 14,1 δισ.,

εκθέσεων. Οι εκθέσεις στην Ευρώπη και την Ασία/Ειρηνικό δη-

υποστηρίζοντας 356.000 άµεσες θέσεις εργασίας.

µιούργησαν € 39,5 δισεκατοµµύρια και € 22,4 δισεκατοµµύρια

Ο κλάδος των εκθέσεων δηµιούργησε € 115,9 δισεκατοµµύρια

άµεσες δαπάνες, που αντιπροσωπεύουν το 34,1% και το 19,3%

άµεσες δαπάνες το 2018, ενώ µε βάση ένα σύνολο 4,5 εκατοµµυ-

των παγκόσµιων άµεσων δαπανών, αντίστοιχα

ρίων εκθετών το 2018, οι άµεσες δαπάνες ανά εκθέτη ανήλθαν

Ο δε αντίκτυπος του εκθεσιακού κλάδου στο άµεσο ΑΕΠ το 2018

σε € 25.569.

ήταν € 68,7 δισ., ενώ η συνεισφορά στις θέσεις εργασίας ήταν

Η Βόρεια Αµερική κατέλαβε την πρώτη θέση, µε € 31.601 άµεσες

πάνω από 1,3 εκατοµµύρια άµεσες θέσεις εργασίας, µε περίπου

δαπάνες ανά εκθέτη, µε επόµενη την Ευρώπη, µε € 29.512 άµεσες

0,5 εκατοµµύρια άµεσες θέσεις εργασίας να διατηρούνται απο-

δαπάνες και την Ασία/Ειρηνικό να ακολουθεί στην τρίτη θέση, µε

κλειστικά από τη βιοµηχανία των εκθέσεων.

€ 18.482 άµεσες δαπάνες ανά εκθέτη.

Το «αποτύπωµα» του κλάδου στο άµεσο ΑΕΠ, στη Βόρεια Αµερική

Από πλευράς κερδών, ο κλάδος παρήγαγε συνολικά κέρδη € 275,1 δισεκατοµµυρίων, ενώ ανά εκθέτη το κέρδος ανήλθε σε

Economic impacts by region - total job impacts

€ 60,680. Η Βόρεια Αµερική κατέλαβε την πρώτη θέση µε € 74.268 συνολικού κέρδους ανά εκθέτη, µε την Ευρώπη και την Ασία/Ειρηνικός να ακολουθούν, µε κέρδη € 68.858 και € 46.757 ανά εκθέτη, αντίστοιχα.

Ο εκθεσιακός κλάδος, η 56η μεγαλύτερη οικονομία παγκοσμίως Αναλυτικά, το 2018 οι συνολικές πωλήσεις των εκθέσεων ανήλθαν σε 275,1 δισ. ευρώ. Με βάση δε τα 34,68 εκατοµµύρια τετραγωνικά µέτρα που είναι η δυναµικότητα των εκθεσιακών χώρων ανά τον κόσµο, οι πωλήσεις ανά τ.µ. διαµορφώθηκαν σε 7.900 ευρώ. Το 2018 ο τοµέας των εκθέσεων παγκοσµίως συνεισέφερε 167,2 δισ. ευρώ στο συνολικό ΑΕΠ, µέγεθος που αναδεικνύει τον εκθεσιακό κλάδο ως την 56η µεγαλύτερη οικονοµία παγκοσµίως, µεγαλύτερη ακόµα και από οικονοµίες χωρών όπως η Ουγγαρία, το Κουβέιτ, η Σρι Λάνκα και το Εκουαδόρ. Σύµφωνα δε µε την ίδια έρευνα, την ίδια χρονιά, ο εκθεσιακός κλάδος διεθνώς παρήγαγε περισσότερες πωλήσεις από πολλούς άλλους κλάδους, συµπεριλαµβανοµένων των µηχανολογικών εργαλείων και του ιατρικού Πηγ ή : Oxford Economics (2019)

52 | ΧΡΗΜΑ & ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ

και χειρουργικού εξοπλισµού.


Θέμα

Ρεκόρ απασχόλησης στον Τουρισμό • Στις 411.000 οι εργαζόμενοι στον κλάδο στο τρίτο τρίμηνο του 2018 Τον μεγαλύτερο αριθμό απασχολούμενων κατέγραψε ο Τουρισμός στο τρίτο τρίμηνο του 2018 (411,1 χιλιάδες) από το 2009, σε σχέση με τους υπόλοιπους κλάδους, υπερβαίνοντας ακόμη και το προηγούμενο υψηλότερο ποσοστό του 2017 (398,7 χιλιάδες). Αυτό προκύπτει με βάση τα συμπεράσματα της μελέτης του Ινστιτούτου του Συνδέσμου Ελληνικών Τουριστικών Επιχειρήσεων με τίτλο «Η απασχόληση στα Καταλύματα και την Εστίαση και τους Λοιπούς Κλάδους της Ελληνικής Οικονομίας 2009 -2018», που κατέγραψε την εξέλιξη της απασχόλησης στα ανά τύπο (πλήρης–μερική), ηλικία και φύλο με βάση στοιχεία της Έρευνας ΕργατικούΑΠΑΣΧΟΛΟΥΜΕΝΟΙ Δυναμικού της ΕΛΣΤΑΤ. ΣΤΑ ΚΑΤΑΛΥΜΑΤΑ ΚΑΙ ΤΗΝ ΕΣΤΙΑΣΗ

Η

Η απασχόληση

ΚΑΙ ΤΟΥΣ ΛΟΙΠΟΥΣ ΚΛΑΔΟΥΣ

άνοδος των εργαζοµένων στον Τουρισµό είναι αποτέλεσµα της ανάκαµψη του κλάδου, η οποία από το 2014 και

µετά ήταν ραγδαία και συνεχής (2014: +14,6%, 2015: +9,6%, 2016:

στους άλλους κλάδους, η συµµετοχή καταλυµάτων και εστίασης Εστίαση στην απασχόληση ανέβηκε από 7,7% στο διάστηµα Ιουλίου-Σε-

κατά πτεµβρίου το 2009 σε 10,6% το 2018, ποσοστό ρεκόρ τη τελευταία

μεταξ

+12,7%, σ

κλάδους όπου 411,1 χιλ. οι της περιόδου 2009 -2013. 9,9% της πλήρους και το 17,8% της µερικής απασχόλησης. απασχολούμενοι στα κατέγραψε με Σύµφωνα µε τη µελέτη, η απασχόληση στον τουρισµό σηµείωσε Η παρατηρούµενη αύξηση της µερικής απασχόλησης σε καταλύΚαταλύματα και την µατα και εστίαση µετά την ανάκαµψη το 2013, ως αποτέλεσµα των αύξηση την περίοδο 2009 – 2018, µε µέσο ετήσιο ρυθµό 1,3%. Η Καταλύματα κ Εστίαση στο Q3 του διαρθρωτικών αλλαγών στην αγορά εργασίας, δε λειτούργησε εις τάση αυτή εντάθηκε από το 2014 και µετά (+5%), οπότε και ολο2018της πλήρους απασχόλησης, αλλά προστέθηκε στην αύξηκληρώθηκε ο µετασχηµατισµός του τουρισµού σε έναν κατ’ εξοχήν βάρος από το 2014 κ +4,8%, 2017: +2,8% και 2018: +3,1%) και υπερκάλυψε τις απώλειες

δεκαετία. Επιµέρους, οι τοµείς έφθασαν να αντιπροσωπεύουν το

εξωστρεφή διεθνώς ανταγωνιστικό τοµέα. Ως αποτέλεσµα των πα-

ση αυτής δίνοντας µια διέξοδο µερικής, έστω, απασχόλησης σε

ραπάνω εξελίξεων και της παράλληλης µείωσης της απασχόλησης

δεκάδες χιλιάδες εργαζόµενους ενώ, ταυτόχρονα, οι επιχειρήσεις

- 2013 παρατη

Εξέλιξη απασχόλησης στον τουρισμό και τους λοιπούς κλάδους ανά τρίμηνο (2009 Q1, Q2, Q3, Q4 = 100) 2009-2018

απασχόλησης,

απασχολούμεν

Εστίαση (με εξ

και το Q1 του

Από το Q1του

αντίθεση με τ

ταχεία ανάκαμ

2015/2014 +8

2017/2016 +4

του 2018 ο συ

απασχολούμεν

Εστίαση (411,1

ΠΗΓΗ: Έρευνα Εργατικού ∆υναµικού ΕΛΣΤΑΤ - Επεξεργασία INSETE Intelligence

υψηλότερο ση

ΧΡΗΜΑ & ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ |

53

τον τουρισμό

1,0%) και το Q


Θέμα

ΗΛΙΚΙΑΚΗ ΔΙΑΡΘΡΩΣΗ ΤΩΝ ΑΠΑΣΧΟΛΟΥΜΕΝΩΝ ΣΤΑ ΚΑΤΑΛΥΜΑΤΑ ΚΑΙ ΤΗΝ ΕΣΤΙΑΣΗ ΚΑΙ ΤΟΥΣ ΛΟΙΠΟΥΣ ΚΛΑΔΟΥΣ

Οι κυρίαρχες ηλικιακέ

απασχολούμενων στα

Τριμηνιαία εξέλιξη της ηλικιακής διάρθρωσης της απασχόλησης στον Tουρισμό 2009-2018

Εστίαση προέρχονται

ετών (37,4% στο Q3 το

ετών (32,0% στο Q3 το

υπόλοιπες ηλικιακές ο

(12,0% στο Q3 του 201

στο Q3 του 2018) και 6

του 2018). Συγκεκριμέ

συγκριτικά με το Q3 2

ομάδες κατέγραψαν μ • 15-24 ετών -33,3%,

• 25-29 ετών, -22,1%,

• 30-44 ετών, -14,3%,

• 45-64 ετών, -19,5% • 65+ ΠΗΓΗ: Έρευνα Εργατικού ∆υναµικού ΕΛΣΤΑΤ - Επεξεργασία INSETE Intelligence

ετών, -9,7%.

Αντίθετα, για το το Q3

54 | ΧΡΗΜΑ & ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ

με το Q3 του 2014 όλε κατέγραψαν αύξηση:


ακολούθησαν µια συντηρητική πολιτική εν µέσω κρίσης. Εντούτοις, η µερική απασχόληση στην Ελλάδα, τόσο στον τουρισµό (16,3%), όσο και στους άλλους κλάδους (8,5%) είναι περίπου η µισή σε σχέση µε τα επίπεδα των 28 χωρών-µελών της Ευρωπαϊκής Ένωσης (32,5% και 19,5% αντίστοιχα). Οι κυριότερες ηλικιακές οµάδες απασχολούµενων στον τουρισµό

1,7 χιλ. το 2018) και στην εστίαση στο 49,2% (από 20,2 χιλ. το 2009

προέρχονται από το ηλικιακό εύρος 30-44 ετών. Μάλιστα, από το

σε 10,3 χιλ. το 2018).

2009 έως το 2018 το ποσοστό των απασχολούµενων στις ηλικίες

Σύµφωνα µε το Επιχειρησιακό Σχέδιο ∆ράσης για την Καταπολέµη-

25-29 αυξάνεται από 15,5% σε 17,2% και στα ηλικίες 45-64 ετών

ση της Ανασφάλιστης & Αδήλωτης Εργασίας «Άρτεµης», το 2018 σε

από 27,9% σε 32,0%, επιβεβαιώνοντας ότι ο τουρισµός προσφέρει

έλεγχο 37.270 επιχειρήσεων βρέθηκαν 5.689 ανασφάλιστοι εργα-

ευκαιρίες απασχόλησης σε οµάδες του πληθυσµού που δεν έχουν

ζόµενοι, που σε απόλυτα ποσοστά αντιστοιχεί στο 5,2% των εργα-

εύκολη πρόσβαση στην αγορά εργασίας.

ζόµενων που ελέγχθηκαν (108.688 εργαζόµενοι).

Η πλειονότητα των απασχολούµενων τόσο στον τουρισµό όσο και

Οι Περιφέρειες της Αττικής (27,1%) και της Κεντρικής Μακεδονίας

στους λοιπούς κλάδους είναι άνδρες. Παρόλα αυτά το ποσοστό

(12,9%) καταγράφουν τα υψηλότερα µερίδια απασχολούµενων

των γυναικών στον τουρισµό ανέρχεται στο 48,0% και είναι συ-

στον κλάδο του τουρισµού για το 2018 και ακολουθούν οι Περιφέ-

γκριτικά υψηλότερο, σε σχέση µε τους λοιπούς κλάδους (40,8%) .

ρειες της Κρήτης (10,7%), του Νοτίου Αιγαίου (9,7%) και των Ιονίων

Στη µελέτη του ΙΝΣΕΤΕ παρουσιάζονται στοιχεία αποκλιµάκωση

Νήσων (6,2%).

της ανασφάλιστης εργασίας την περίοδο 2009-2018. Συγκεκριµέ-

Αναφορικά µε τους απασχολούµενους για το 2018 στα καταλύ-

να, στους λοιπούς κλάδους της οικονοµίας σηµειώνεται µείωση

µατα, οι Περιφέρειες Κρήτης (21,4%) και Νοτίου Αιγαίου (20,8%)

της ανασφάλιστης εργασίας κατά 49,3%, από 160,8 χιλ. το 2009 σε

κατέγραψαν τα υψηλότερα ποσοστά, ενώ αντίστοιχα στην εστίαση

81,5 χιλ. το 2018. Αντίστοιχα, στα καταλύµατα η µείωση της ανα-

τα υψηλότερα ποσοστά σηµειώθηκαν στις Περιφέρειες Αττικής

σφάλιστης εργασίας ανέρχεται στο 44,7%, (από 3,0 χιλ. το 2009 σε

(31,7%) και Κεντρικής Μακεδονίας (14,3%).

ΠΕΡΙΦΕΡΕΙΑΚΗ ΚΑΤΑΝΟΜΗ ΤΩΝ ΑΠΑΣΧΟΛΟΥΜΕΝΩΝ ΑΝΑ ΚΛΑΔΟ ΔΡΑΣΤΗΡΙΟΤΗΤΑΣ, 2018

Κατανομή απασχολούμενων ανά Περιφέρεια Περιφέρεια και 2018 Κατανομή τωτων ν απασχολούμενω ν ανά και ανά ανάκλάδο κλάδοδραστηριότητας δραστηριότητας, 2018 Καταλύματα Αττική

Καταλύματα και Εστίαση

Εστίαση

Λοιποί κλάδοι

Σύνολο Απασχολούμενω ν

13.704

84.442

98.146

1.280.381

1.378.527

Κεντρική Μακεδονία

8.686

38.155

46.841

595.209

642.050

Θεσσαλία

5.104

16.898

22.002

231.251

253.253

Κρήτη

20.428

18.427

38.855

208.401

247.255

Δυτική Ελλάδα

2.510

17.931

20.441

197.740

218.181

Αν. Μακεδονία & Θράκη

2.103

15.025

17.128

196.238

213.366

Πελοποννησος

3.989

13.500

17.489

190.696

208.186

Στερεά Ελλάδα Νότιο Αιγαίο Ήπειρος Δυτική Μακεδονία Ιόνια Νησιά Βόρειο Αιγαίο Σύνολο

2.146

12.654

14.800

176.450

191.250

19.861

15.239

35.100

96.469

131.570

2.754

11.697

14.451

94.483

108.934

781

5.049

5.830

80.418

86.248

10.922

11.451

22.373

55.879

78.252

2.511

5.758

8.270

62.680

70.949

95.500

266.227

361.726

3.466.295

3.828.021

Πηγ ή: Έ ρευνα Ε ργατικού Δυναμικού Ε Λ ΣΤ Α Τ - Ε πεξεργασία I N SE T E I ntelligenc e ΠΗΓΗ: Έρευνα Εργατικού ∆υναµικού ΕΛΣΤΑΤ - Επεξεργασία INSETE Intelligence

| 55 ΧΡΗΜΑ & ΤΟΥΡΙΣΜΟΣΗ απασχόληση 16

στα Καταλύματα και την Εστίαση και τους Λοιπούς Κλάδους


Θέμα

Ψηφιακές τεχνολογίες και βιωσιμότητα, οι κορυφαίες τάσεις στη φιλοξενία για το 2020 Οι αναδυόμενες τεχνολογίες και οι αυξανόμενες προσδοκίες των επισκεπτών διαμορφώνουν τις τάσεις στην ξενοδοχειακή βιομηχανία. Kαι για το 2020, οι ψηφιακές τεχνολογίες, η βιωσιμότητα, οι νέες εμπειρίες, παραμένουν στο επίκεντρο, συνιστώντας τις κορυφαίες τάσεις για τον κλάδο της φιλοξενίας, σύμφωνα με την Trivago.

Ο

κλάδος της φιλοξενίας αναπτύσσεται συνεχώς και γίνεται

• Το Διαδίκτυο των πραγμάτων

ολοένα και πιο ανταγωνιστικός, µε τις αναδυόµενες τεχνο-

Το ∆ιαδίκτυο των πραγµάτων είναι µία από τις µεγαλύτερες τάσεις

λογίες να βρίσκουν πρόσφορο «έδαφος» για να αναπτυχθούν.

αναδυόµενης τεχνολογίας στον κόσµο της φιλοξενίας. Όχι µόνο

Οι ψηφιακές τεχνολογίες θα συνεχίσουν να µετασχηµατίζουν την

το προσωπικό είναι σε θέση να παρακολουθεί και να διαχειρίζεται

εµπειρία του πελάτη

πολύτιµους πόρους εντός του ξενοδοχείου, αλλά και οι δυνατότη-

∆εν προκαλεί έκπληξη το γεγονός ότι το µέλλον του κλάδου της φι-

τες του «Έξυπνου Ξενοδοχείου» επιτρέπουν στους πελάτες και στο

λοξενίας θα κυριαρχείται από τις ψηφιακές τεχνολογίες. Όπως και τα

προσωπικό να ρυθµίζουν καλύτερα την κατανάλωση ενέργειας και

τελευταία χρόνια, οι κινητές συσκευές θα εξακολουθούν να επηρεά-

να υποστηρίζουν πρωτοβουλίες για την προστασία του περιβάλ-

ζουν τον κλάδο, µαζί µε άλλες επαναστατικές τεχνολογίες, τις οποίες

λοντος και τη βιωσιµότητα. Εξάλλου, η Cognizant επιβεβαιώνει ότι

πολυάριθµες εµπορικές επωνυµίες συνεχίζουν να ενσωµατώνουν

το ∆ιαδίκτυο των πραγµάτων µπορεί να αυξήσει τα έσοδα ενός

στις παροχές τους προς τους πελάτες.

ξενοδοχείου.

Άλλωστε, η επιτυχία των ψηφιακών τεχνολογιών στον κλάδο της

Στη µελέτη της µε τίτλο Hospitality in the Digital Era, αναφέρει

φιλοξενίας τα τελευταία χρόνια, έχει αποδείξει ότι δεν προϋποθέ-

ότι «Πολυάριθµοι ξενοδόχοι που επενδύουν στην επικοινωνία

τουν ανθρώπινη παρέµβαση όλες οι εξαιρετικές εµπειρίες πελάτη.

µέσω κινητών συσκευών αναµένουν ότι οι πελάτες θα χρησι-

Μερικές φορές, είναι απλώς αποτέλεσµα οµαλής ψηφιακής ενσω-

µοποιήσουν κινητές συσκευές όχι µόνο για την επιλογή και την

µάτωσης.

πληρωµή του δωµατίου, αλλά και ως κλειδί για την πρόσβαση σε

Ακολουθούν οι τεχνολογίες που αναµένεται ότι θα αφήσουν το στίγ-

παροχές, όπως οι πισίνες και τα σπα». Επιπλέον, µε την τεχνολογία

µα τους στον κλάδο της φιλοξενίας το 2020:

ειδοποιήσεων, που λειτουργεί µέσω του ∆ιαδικτύου των πραγµά-

56 | ΧΡΗΜΑ & ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ


των, αποστέλλονται στα smartphone των πελατών προσφορές

Η Oracle Hospitality, αναφερόµενη στην αξία των συσκευών µε δυ-

σε πραγµατικό χρόνο, ενθαρρύνοντας έτσι την πραγµατοποίηση

νατότητες τεχνητής νοηµοσύνης στα ξενοδοχειακά περιβάλλοντα,

περαιτέρω πωλήσεων.

επισηµαίνει: «Κάτι περισσότερο από µια υπόσχεση, η τεχνητή νοη-

• H τεχνητή νοημοσύνη Άλλη µία τεχνολογία µε την οποία πειραµατίζονται πολλοί ξενοδόχοι είναι η τεχνητή νοηµοσύνη.

µοσύνη έχει αποδειχθεί ότι µειώνει κατακόρυφα την ανάγκη για ανθρώπινη υποστήριξη σε ό,τι αφορά τη διαχείριση και επίλυση προβληµάτων που προκύπτουν συνήθως κατά τη διαµονή ενός πελάτη».

Η τεχνητή νοηµοσύνη βοηθά τους ξενοδόχους να αλληλοεπιδρούν

• Εικονική πραγματικότητα

µε τους πελάτες, µε πολλούς τρόπους. Από τη χρήση chatbot τε-

Η εικονική πραγµατικότητα χρησιµοποιείται από ξενοδόχους για

χνητής νοηµοσύνης έως τη χρήση ροµπότ στα γκισέ check-in των

τον συνδυασµό του ψηφιακού και του συµβατικού κόσµου, µε στό-

ξενοδοχείων ή για το room service, τα ξενοδοχεία κατευθύνονται

χο τη δηµιουργία ενός καθηλωτικού κόσµου για τους πελάτες τους.

προς την πελατοκεντρική φιλοξενία.

Όχι µόνο καθιστά πιο απρόσκοπτη την ταξιδιωτική εµπειρία για τον

ΧΡΗΜΑ & ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ |

57


Θέμα

πελάτη, αλλά τον ψυχαγωγεί κιόλας, µε αποτέλεσµα οι εµπειρίες εικονικής πραγµατικότητας να είναι πολύ δηµοφιλείς. Σύµφωνα µε την Adobe Digital Insights, «Τουλάχιστον οκτώ από τα µεγαλύτερα ξενοδοχεία έχουν θέσει σε δοκιµή κάποιου είδους εµπειρία εικονικής πραγµατικότητας». Και αυτή η τάση αναµένεται να αναπτυχθεί, καθώς ξενοδοχεία ανά τον κόσµο αναζητούν ποικίλους τρόπους ενσωµάτωσης της εικονικής πραγµατικότητας στην εµπειρία των πελατών τους. Ορισµένοι από αυτούς τους τρόπους είναι η πραγµατοποίηση εικονικών περιηγήσεων τοποθετώντας τους χρήστες σε προσοµοίωση του ξενοδοχείου και παρέχοντάς τους εµπειρίες εικονικής πραγµατικότητας µε τη µορφή αφηγήσεων στα δωµάτια.

• Αναγνώριση προσώπου Η αναγνώριση προσώπου είναι ένα σύστηµα που χρησιµοποιείται ευρέως στα αεροδρόµια και βρίσκει πλέον τον δρόµο της στα ξενοδοχεία. Συµβάλλει στην επιτάχυνση της διαδικασίας check-in και αρέσει ιδιαιτέρως στους τακτικούς και τους business ταξιδιώτες. Ωστόσο, αυτό το σύστηµα έχει περιορισµούς σε ό,τι αφορά τους κανονισµούς προστασίας δεδοµένων. Γι’ αυτό και οι ξενοδόχοι που σκοπεύουν να ενσωµατώσουν τεχνολογία αναγνώρισης προσώπου στα ξενοδοχεία τους, θα πρέπει πρώτα να ελέγξουν τους νόµους προστασίας δεδοµένων, που ισχύουν στην περιοχή τους. Τα ξενοδοχεία θα καθορίσουν τον online χαρακτήρα τους Χάρη στην αυξηµένη κοινωνική δικτύωση µεταξύ των καταναλω-

που προσφέρονται για δηµοσίευση στο Instagram ή κοινωνικών χώ-

τών και την επιρροή των ιστοσελίδων των µέσων κοινωνικής δι-

ρων, που ενθαρρύνουν τη λήψη φωτογραφιών, µε σχετικό hashtag.

κτύωσης, έχει καταστεί επιχειρηµατική αναγκαιότητα για τα ξενο-

Οι ταξιδιώτες θα αναζητούν πολιτισµικά καθηλωτικές εµπειρίες

δοχεία να αποκτήσουν παρουσία στα µέσα κοινωνικής δικτύωσης.

Το ενδιαφέρον των καταναλωτών µετατοπίζεται και ο σηµερινός τα-

Για να προλαβαίνουν τους καταναλωτές τους, τα ξενοδοχεία θα

ξιδιώτης αποζητάει εµπειρίες αντί για αγαθά και παροχές. Πράγµατι,

πρέπει συνεχώς να δηµοσιεύουν κατάλληλο περιεχόµενο και να

ποσοστό 67% των ταξιδιωτών υψηλού εισοδήµατος θα προτιµού-

ξεχωρίζουν από τους ανταγωνιστές τους. Εκτός αυτού, θα πρέπει

σαν να δαπανήσουν τα χρήµατά τους σε δραστηριότητες, παρά σε

να διαθέτουν εξειδικευµένες οµάδες που θα παρακολουθούν, σε

ένα καλύτερο δωµάτιο ξενοδοχείου, όπως επισηµαίνει η Skift.

καθηµερινή βάση, τις κριτικές στα µέσα κοινωνικής δικτύωσης και

Τα τελευταία χρόνια, είδαµε την άνοδο των καταλυµάτων που απευ-

θα διασφαλίζουν την άµεση ανταπόκριση σε τυχόν ζητήµατα και

θύνονται σε εξειδικευµένα µερίδια της αγοράς. Στην προσπάθειά

σχόλια των πελατών.

τους να προσελκύσουν ταξιδιώτες, προσφέροντας µοναδικές εµπει-

Πέρα από τις παραπάνω πρωτοβουλίες, κατά το επόµενο έτος εµπο-

ρίες πελατών, τα ξενοδοχεία µετατράπηκαν σε εγκαταστάσεις πα-

ρικές επωνυµίες του κλάδου της φιλοξενίας αναµένεται να κάνουν

ροχών για εξειδικευµένα τµήµατα της αγοράς. Προσφέρουν πλέον

την εµφάνισή τους και να καθορίσουν τη δική τους online προσω-

ειδικές υπηρεσίες, όπως χαλαρωτικές αποδράσεις, θεραπείες ευεξί-

πικότητα για βελτιωµένη επικοινωνία. Ολοένα και περισσότερες

ας, περιπετειώδεις διακοπές, κ.λπ..

εµπορικές επωνυµίες θα επιχειρήσουν να µην πωλούν απλώς ένα

Το 2020 θα σηµειωθεί ιδιαίτερη αύξηση στον αριθµό των πελατών

δωµάτιο, αλλά µια ιστορία: µια ιστορία που δηµιουργεί συναίσθηµα.

που επιζητούν µοναδικές τοπικές εµπειρίες. Για να επιτύχουν σε αυ-

Τα ξενοδοχεία χρειάζονται αξιοµνηµόνευτο περιεχόµενο µε την

τόν τον κλάδο, τα ξενοδοχεία θα πρέπει να σχεδιάσουν συναρπαστι-

επωνυµία τους, ώστε να αφηγηθούν µια ιστορία µε αποτελεσµατι-

κές τοπικές, καθώς και εξατοµικευµένες, εµπειρίες για τους πελάτες

κότητα και αντίκτυπο. Ένα παράδειγµα τέτοιου περιεχοµένου είναι

τους. Η BCG αναφέρει: «Έως το 2024, οι πολυτελείς εξατοµικευµένες

η κοινοποίηση των εµπειριών από ανθρώπους που διαµένουν στο

παροχές και εµπειρίες εκτιµάται ότι θα αποτελέσουν µια αγορά αξίας

ξενοδοχείο, επικεντρώνοντας στη διακόσµηση, τις γαστριµαργικές

1.260 δισεκατοµµυρίων ευρώ, σηµειώνοντας αύξηση από τα 845

απολαύσεις και τις παροχές. Άλλη µια εύκολα υλοποιήσιµη λύση εί-

δισεκατοµµύρια ευρώ το 2015». Λόγω αυτού, η προώθηση και η δι-

ναι η διαµόρφωση γύρω από το κατάλυµα πολλαπλών σκηνικών,

αχείριση προορισµού θα καταστούν κορυφαία προτεραιότητα για

58 | ΧΡΗΜΑ & ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ


Η βιωσιµότητα ευνοεί και τον πλανήτη και την αύξηση των κερδών, καθώς η περιβαλλοντική ευθύνη κερδίζει συνεχώς έδαφος στις προτιµήσεις των πελατών. Η Cognizant καταλήγει ότι «Οι πελάτες είναι ολοένα και πιο πρόθυµοι να αναλάβουν το µερίδιο ευθύνης που τους αναλογεί σε ό,τι αφορά τη βιωσιµότητα, υποστηρίζοντας καµπάνιες για την επαναχρησιµοποίηση των πετσετών και τη λιγότερο συχνή αλλαγή κλινοσκεπασµάτων». Εκτός αυτού, τα ξενοδοχεία επιβραβεύονται επίσης µέσω πολιτικών µείωσης φόρων και προγραµµάτων εξοικονόµησης ενέργειας. Οι «πράσινες» καµπάνιες που θα εξετάσουν προς υλοποίηση τα ξενοδοχεία είναι η συµµόρφωση µε τις παγκόσµιες εκποµπές άνθρακα, η µείωση των αποβλήτων, η µείωση της χρήσης πλαστικού και η εξοικονόµηση νερού. Όπως επισηµάνθηκε παραπάνω, τα έξυπνα κτήρια, που θα συµβάλλουν στην ψηφιοποίηση των ξενοδοχειακών παροχών θα οδηγήσουν επίσης σε χαµηλότερο κόστος ενέργειας. Τα ξενοδοχεία θα εστιάσουν στην προσέλκυση απευθείας κρατήσεων Το 2020 οι επιχειρήσεις θα δαπανούν περισσότερο χρόνο, χρήµατα και προσπάθεια για την καθιέρωση της εµπορικής τους επωνυµίας στη συνείδηση των καταναλωτών και την απόκτηση πιστών πελατών, µε στόχο την αύξηση των απευθείας κρατήσεων. Η trivago και η Phocuswright, στη µελέτη τους µε τίτλο Independent Lodging Market study, αποκάλυψαν ότι τα ανεξάρτητα καταλύµατα επιθυτους περισσότερους ξενοδόχους.

µούν διακαώς να πραγµατοποιούν πωλήσεις απευθείας στον πε-

Η Cvent προτείνει τη δηµιουργία εξειδικευµένων εκδροµών αντί της

λάτη.

απλής παρουσίασης των σηµείων ενδιαφέροντος, διαµορφώνοντας

Θα πρέπει πρωτίστως τα καταλύµατα να εστιάσουνε στη δηµιουργία

εξατοµικευµένα προγράµµατα µε βάση τα ενδιαφέροντα του επι-

µιας καλοσχεδιασµένης ιστοσελίδας και µιας µηχανής κρατήσεων

σκέπτη ή κατά περιοχή.

υψηλής ποιότητας. Μια βελτιστοποιηµένη ιστοσελίδα µε σχεδιασµό

Εκτός από τις επισκέψεις στα αξιοθέατα, το φαγητό θα διαδραµα-

βάσει ανταπόκρισης θα προσφέρει µια απρόσκοπτη εµπειρία στους

τίσει επίσης σηµαντικό ρόλο στην προβολή του πολιτισµού και της

επισκέπτες τους. Ενσωµατώνοντας µια αποτελεσµατική µηχανή

κληρονοµιάς της περιοχής.

κρατήσεων, θα µπορούνε να µετατρέπουν τους online επισκέπτες σε

Προκειµένου να παρέχουν τοπικές εµπειρίες, τα ξενοδοχεία θα αφή-

πελάτες του ξενοδοχείου και να διασφαλίζουν απευθείας κρατήσεις.

σουν κατά µέρος τα τυποποιηµένα µενού τους, για να προσφέρουν

Επιπλέον, θα πρέπει να προωθήσουν το κατάλυµα, προκειµένου

πιο αυθεντικά και ενδιαφέροντα τοπικά πιάτα. Επίσης, οι παραδο-

να το προσέξουν οι ταξιδιώτες και να προχωρήσουν σε απευθείας

σιακές συνταγές θα εκτελούνται µε τη χρήση τοπικών και φρέσκων

κράτηση. Το email marketing και οι καµπάνιες στα µέσα κοινωνικής

προϊόντων και υγιεινών συστατικών.

δικτύωσης θα βοηθήσουν στο να ενισχυθεί η online φήµη του ξενο-

Άλλοι τρόποι προβολής της τοπικής κουζίνας είναι η διοργάνωση

δοχείου, να οικοδοµηθούν ισχυρές σχέσεις µε πιστούς πελάτες και

γαστρονοµικών εκδηλώσεων ή περιηγήσεων γευσιγνωσίας και η

να δηµιουργηθεί σηµαντικό περιεχόµενο SEO. Επίσης, οι επιβρα-

πραγµατοποίηση µαθηµάτων ή επιδείξεων µαγειρικής.

βεύσεις και οι εκπτώσεις σε πιστούς, καθώς και σε νέους πελάτες,

Τα ξενοδοχεία θα υποστηρίξουν τη βιωσιµότητα

θα προσελκύσουν την προσοχή στην ιστοσελίδα του ξενοδοχείου.

Η βιωσιµότητα θα αποτελέσει παράγοντα-κλειδί στην επιτυχηµένη

Άλλη µία κύρια τάση για το 2020 είναι το metasearch marketing.

διαχείριση της εµπορικής επωνυµίας των ξενοδοχείων, καθώς είναι

Στη µελέτη της trivago και της Phocuswright αναφέρεται ότι το

ένα από τα πιο σηµαντικά παγκόσµια ζητήµατα που αντιµετωπίζει

metasearch αναµένεται να συνεχίσει να αναπτύσσεται, καθώς τα

αυτήν τη στιγµή ο πλανήτης. Και τα ξενοδοχεία θα εντείνουν τις προ-

ανεξάρτητα καταλύµατα ενισχύουν τις προσπάθειές τους για περαι-

σπάθειές τους για την επίτευξη της βιωσιµότητας, προκειµένου να

τέρω αύξηση των απευθείας κρατήσεων. Η καταχώριση του ξενοδο-

ενισχύσουν τις πρωτοβουλίες τους στον τοµέα της εταιρικής κοινω-

χείου σε µια µηχανή metasearch θα ενισχύσει την προβολή του και

νικής ευθύνης και να εµπνεύσουν εµπιστοσύνη.

την απήχησή του στην online αγορά.

ΧΡΗΜΑ & ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ |

59


Θέμα

Οι Γερμανοί, οι πιο «πράσινοι» ταξιδιώτες Οι Γερμανοί και οι νεότερες γενιές των Gen Zers και Millennials είναι οι πιο «πράσινοι» ταξιδιώτες, εκείνοι οι οποίοι συνειδητά επιλέγουν ταξίδια με οικολογικό «προφίλ», με βάση τα αποτελέσματα έρευνας που διενήργησε η Criteo ανάμεσα σε 13.000 ταξιδιώτες από όλο τον κόσμο.

Ο

ι καταναλωτές σήµερα έχουν µεγαλύτερη επίγνωση των αποφάσεών τους στο περιβάλλον από ποτέ, και αυτό επη-

ρεάζει τις αποφάσεις για τις πάσης φύσεως αγορές τους. Σύµφωνα µε την έρευνα το 22% των Γερµανών ταξιδιωτών που ερευνήθηκαν ήταν «πράσινοι ταξιδιώτες», που σηµαίνει ότι τουλάχιστον µία φορά τους τελευταίους έξι µήνες, αποφάσισαν να µην κάνουν ταξίδι για να µειώσουν το αποτύπωµα άνθρακα τους. Η Γαλλία, η Ισπανία και το Ηνωµένο Βασίλειο ήταν επίσης ανάµεσα στις πέντε πρώτες χώρες µε το υψηλότερο ποσοστό «πράσινων ταξιδιωτών». Ενώ τη δεκάδα συµπληρώνουν οι Αυστραλοί, οι Βραζιλιάνοι, οι Ιταλοί, καθώς και οι ταξιδιώτες από την Ινδονησία και τη Σιγκαπούρη.

Οι νεότερες γενιές είναι οι πιο «πράσινοι ταξιδιώτες» Η µελέτη έδειξε ακόµη ότι οι Gen Zers και Millennials µπορεί να έχουν µεγαλύτερη επίγνωση ότι οι συµπεριφορές ταξιδιών πρέπει να αλλάξουν τώρα.

60 | ΧΡΗΜΑ & ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ

ΠΗΓΗ: Criteo Travel Study, May-June 2019. N=13.188 - Green Travelers: N=783


Από τους ταξιδιώτες που ερωτήθηκαν, το 62% εκείνων που είχαν

αποτύπωµα άνθρακα. Σύµφωνα µε τη µελέτη της Booking.com,

ακυρώσει ένα ταξίδι τους τελευταίους έξι µήνες ήταν οι Gen Zers

το 87% όλων των τουριστών επιθυµεί πιο βιώσιµες επιλογές ταξι-

ή Millennials. Σύµφωνα µε µια µελέτη της Booking.com, το 54%

διού και το 67% είναι διατεθειµένο να δαπανήσει τουλάχιστον 5%

των Gen Zers λέει ότι οι περιβαλλοντικές επιπτώσεις που έχουν

περισσότερα για το ταξίδι του, ώστε να εξασφαλίσει ότι έχει όσο

οι ταξιδιώτες στους προορισµούς είναι ένας σηµαντικός παράγο-

το δυνατόν χαµηλότερο αντίκτυπο στο περιβάλλον.

ντας όταν αποφασίζουν πού να κάνουν κράτηση ταξιδιού και το 56% θέλει να µείνει σε ένα καταπράσινο ή οικολογικό κατάλυµα.

Το μάρκετινγκ που προσελκύει

Οι «πράσινοι» ταξιδιώτες µπορεί να αποτελούν µειοψηφία, αλλά

Η µικρή αλλά αυξανόµενη οµάδα ατόµων µε συνείδηση για το

πρόκειται για σηµαντική µειοψηφία, καθώς σύµφωνα µε µελέτη

αποτύπωµα άνθρακα δεν ευαισθητοποιείται από γενικές διαφηµι-

της Mandala Research, οι ταξιδιώτες που αναζητούν και αγοράζουν

στικές εκστρατείες. Χρειάζεται ιδιαίτερη προσοχή στη δηµιουργία

διακοπές σε «πράσινα καταλύµατα», παραµένουν, κατά µέσο όρο,

µιας σχετικής διαφήµισης προκειµένου να αγγίξει τις ευαίσθητες

τρεις ηµέρες περισσότερο από τους άλλους επισκέπτες. Μάλιστα,

χορδές τους.

η Criteo προτρέπει τους ταξιδιωτικούς πράκτορες να διαφορο-

Σύµφωνα, άλλωστε, µε την έρευνα, το 46% των Αµερικανών κατα-

ποιήσουν το γενικό πρόγραµµά τους, προσαρµόζοντάς το στον

ναλωτών και το 51% των Βρετανών αντιπαθούν τις διαφηµίσεις που

αυξανόµενο αριθµό ταξιδιωτών, που προσπαθούν να µειώσουν το

παρουσιάζουν προϊόντα, τα οποία δεν τους ενδιαφέρουν.

ΧΡΗΜΑ & ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ |

61


Επιχειρηματικά

Live στην Ολλανδία, μέσω skype, η Χαλκιδική Σε µία καινοτόµα και διαδραστική εκδήλωση, που οργάνωσε το γραφείο του ΕΟΤ Κάτω Χωρών, σε συνεργασία µε τον Τουριστικό Οργανισµό Προβολής της Χαλκιδικής, στα τέλη Αυγούστου, στην πόλη Almere της Ολλανδίας, παρουσιάστηκε το ποικιλόµορφο τουριστικό προϊόν της Χαλκιδικής σε Ολλανδούς τουριστικούς πράκτορες, εκπροσώπους ολλανδικών ΜΜΕ και influencers. Η δράση αυτή αποτελεί συνέχεια ανάλογων πρόσφατων ενεργειών του ΕΟΤ και εντάσσεται στο πλαίσιο των οδηγιών του υπουργείου

της τεχνολογίας περιηγήθηκαν σε πολιτιστικούς χώρους, αµπελώ-

Τουρισµού για τη στήριξη της Χαλκιδικής ως τουριστικού προορι-

νες, παραδοσιακούς οικισµούς ή ακόµη και µέσα στη θάλασσα για

σµού, µετά την κακοκαιρία που έπληξε την περιοχή τον περασµένο

να παρακολουθήσουν scuba diving.

Ιούλιο.

Οι συµµετέχοντες δήλωσαν ενθουσιασµένοι από την καινοτοµία και

Κατά τη διάρκεια της παρουσίασης, οι παριστάµενοι είχαν την

την αµεσότητα της παρουσίασης, ενώ οι influencers πραγµατοποίη-

ευκαιρία να ενηµερωθούν απευθείας από τους τοπικούς επαγγελ-

σαν άµεσες αναρτήσεις στα µέσα κοινωνικής δικτύωσης.

µατίες, µέσω skype συνδέσεων, για τις εναλλακτικές δράσεις που

Από την πλευράς της, η Υπηρεσία ΕΟΤ Κάτω Χωρών διένειµε ηλε-

προσφέρει η περιοχή.

κτρονικά στο δίκτυο των επαφών της όλο το σχετικό υλικό, ενώ

Στην παρουσίαση δόθηκε έµφαση στα 50 µοναδικά πλεονεκτήµατα

η προϊσταµένη της Υπηρεσίας, κα. Ελένη Σκαρβέλη, τόνισε: «Την

(Unique Selling Points – USP) του προορισµού, όπως είναι οι κατα-

καλοκαιρινή περίοδο του 2019, η Χαλκιδική ξεχώρισε στην ολλαν-

δύσεις, το καγιάκ και η γιόγκα, οι πολιτιστικές διαδροµές στο πάρκο

δική αγορά ως ο πρώτος προορισµός σε αύξηση των κρατήσεων,

του Αριστοτέλη, η ιστιοπλοΐα στη µαρίνα της Νικίτης, ο γύρος του

δίνοντας το έναυσµα στην επαγγελµατική αγορά και στους εκπρο-

νησιού της Αµµουλιανής, η πεζοπορία στο Πόρτο Κουφό, το jeep

σώπους των media να γνωρίσουν καλύτερα τον προορισµό και να

safari στην Κασσάνδρα, µαγειρικά workshop, κ.ά..

ανταποκριθούν θετικά στην καινοτόµα βιωµατική δράση της Υπη-

Οι παραβρισκόµενοι συνοµίλησαν µε τους εκπροσώπους των επαγ-

ρεσίας µας για την προβολή της Χαλκιδικής µε σύγχρονους όρους

γελµατικών και θεσµικών φορέων της Χαλκιδικής και µε τη βοήθεια

επικοινωνίας».

25.000 ευρώ στο «Χαμόγελο του Παιδιού» • Από φιλανθρωπική εκδήλωση που διοργανώθηκε από τον ΚΟΥΛΛΙΑ, στο ξενοδοχείο ATLANTIS Με µεγάλη επιτυχία, όπως αποδεικνύει το ποσό των €25.000

του Παιδιού», κ. Κωνσταντίνος Γιαννόπουλος, ο οποίος κατά την

που συγκεντρώθηκε από όλες τις ενέργειες υποστήριξης,

παρουσίαση του έργου του οργανισµού, ανέφερε µεταξύ άλλων:

πραγµατοποιήθηκε φιλανθρωπική εκδήλωση, αφιερωµένη

«Μέχρι σήµερα “Το Χαµόγελο του Παιδιού” έχει στηρίξει περισ-

στο «Χαµόγελο του Παιδιού», την οποία διοργάνωσε ο όµιλος

σότερα από 1.500.000 παιδιά και τις οικογένειές τους. Παιδιά

ΚΟΥΛΛΙΑΣ, την Παρασκευή 30 Αυγούστου 2019, στο ξενοδο-

θύµατα κάθε µορφής Βίας, θύµατα εξαφάνισης, µε προβλήµατα

χείο ATLANTIS, στην Κω.

υγείας, παιδιά που βρίσκονται ή απειλούνται να βρεθούν σε κα-

Στην εκδήλωση, σύσσωµη προσήλθε η τοπική κοινωνία, οι αρ-

τάσταση φτώχειας, έχουν βρει λύση».

χές, φορείς, συνεργάτες, ξενοδόχοι, τουριστικοί πράκτορες, εκ-

Από την πλευρά του ο πρόεδρος του οµίλου ΚΟΥΛΛΙΑΣ, κ.

πρόσωποι ΜΜΕ, κ.ά.

Βασίλης Κουλλιάς ευχαρίστησε τον κόσµο για τη συγκινητική

Επίσηµος προσκεκληµένος ήταν ο πρόεδρος του «Χαµόγελο

προσέλευση και µεταξύ άλλων είπε: «Ο κλάδος του τουρισµού έχει αποδείξει ότι διαθέτει µεγάλα αποθέµατα ευαισθησίας και ανταπόκρισης στην αντιµετώπιση ζητηµάτων που αφορούν την κοινωνία και το περιβάλλον. Οι επιχειρήσεις µας είναι οντότητες άρρηκτα συνδεδεµένες µε την κοινωνία. Σε περιόδους κρίσης στήριξαν την οικονοµία και τον κοινωνικό ιστό µε κάθε τρόπο. Στον όµιλό µας, αναγνωρίζουµε την ευθύνη που µας αναλογεί και σχεδιάζουµε µε σεβασµό στις αξίες και τον πολιτισµό µας. Απόψε, µας φέρνει κοντά η αλληλεγγύη στα παιδιά που µας έχουν ανάγκη. Επιλέξαµε το Χαµόγελο του Παιδιού για το µεγάλο έργο που υλοποιεί».

62 | ΧΡΗΜΑ & ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ


Ολοκληρωμένες ξενοδοχειακές λύσεις LG Electronics επιλέγει ο όμιλος Ν. Δασκαλαντωνάκη-Grecotel Τις ολοκληρωµένες λύσεις κεντρικού κλιµατισµού και ξενοδοχειακών τηλεοράσεων του επαγγελµατικού τµήµατος Business Solutions της LG Electronics (LG) επέλεξε ο κορυφαίος ξενοδοχειακός ό µιλος Ν. ∆ασκαλαντωνάκη-Grecotel, για να καλύψει τις ανάγκες των πολυτελών µονάδων του Grecotel Corfu Imperial, στην Κέρκυρα, του Grecotel Casa Marron, στη Λακόπετρα της Αχαΐας και του Grecotel Lux Me Rhodos, στη Ρόδο.

Ο κ. Γιάννης Μαντάς, Εµπορικός ∆ιευθυντής Τµήµατος Business

Με στόχο να εξασφαλίσουν την ιδανική θερµοκρασία στους

Solutions της LG Electronics, δήλωσε σχετικά: «Είµαστε ιδιαίτερα

χώρους τους, οι ξενοδοχειακές µονάδες εµπιστεύτηκαν τη VRF

χαρούµενοι γιατί η ολοκληρωµένη κάλυψη των αναγκών κλιµα-

λύση κεντρικού κλιµατισµού LG Multi V, τις εσωτερικές µονάδες

τισµού και ξενοδοχειακών τηλεοράσεων των τριών ξενοδοχείων

επαγγελµατικού κλιµατισµού και τις µονάδες κλιµατισµού διαι-

του οµίλου Grecotel αποδεικνύει πως τα συγκριτικά πλεονεκτήµα-

ρούµενου τύπου της LG, διατηρώντας τα κατάλληλα επίπεδα ψύ-

τα, όπως η εξαιρετική τεχνογνωσία των στελεχών του εξειδικευµέ-

ξης-θέρµανσης στους χώρους των καταλυµάτων τους.

νου τµήµατος Business Solutions, το υψηλό επίπεδο εξειδίκευσης

Οι ολοκληρωµένες λύσεις της LG προσφέρουν κορυφαία ενερ-

της LG στις ξενοδοχειακές λύσεις και τα προηγµένα χαρακτηριστι-

γειακή απόδοση, αλλά και σηµαντική εξοικονόµηση στο κόστος

κά των LG προϊόντων, αποτελούν αξιόπιστη επιλογή».

λειτουργίας, ενώ φέρουν ειδική πιστοποίηση ενεργειακής αποδο-

Από την πλευρά τους οι κ.κ. Ηλίας Σκουλάς και Εµµανουήλ Μπριλ-

τικότητας από τον έγκυρο οργανισµό Eurovent.

λάκης, Μηχανολόγοι Μηχανικοί του Τµήµατος Ανάπτυξης Έργου

Επιπλέον, η LG ανέλαβε τον εξοπλισµό των δωµατίων φιλοξενίας

του Οµίλου Ν. ∆ασκαλαντωνάκη-Grecotel, είπαν: «Η απόφασή

του Grecotel Corfu Imperial και του Grecotel Casa Marron, µε συ-

µας να προχωρήσουµε µε την προµήθεια και εγκατάσταση του

νολικά 461 ξενοδοχειακές τηλεοράσεις LG Pro:Centric Smart 65,

σχετικού εξοπλισµού στα ξενοδοχεία µας από την LG Electronics

55 και 43 ιντσών.

αποδεικνύεται η βέλτιστη. Με την επιλογή αυτή τα πολυτελή ξε-

Οι συγκεκριµένες LG ξενοδοχειακές τηλεοράσεις υποστηρίζουν

νοδοχεία Grecotel, στην Κέρκυρα, τη Ρόδο και τη Λακόπετρα είναι

την ξενοδοχειακή πλατφόρµα Pro:Centric SMART και προσφέ-

εξοπλισµένα µε κορυφαία, επαγγελµατικά, ξενοδοχειακά προϊ-

ρουν στους διαχειριστές των ξενοδοχείων ένα εύρος επιλογών,

όντα, υψηλής ποιότητας και αξιοπιστίας, τα οποία συµβάλλουν

αναβαθµίζοντας παράλληλα την ποιότητα διαµονής των επισκε-

σηµαντικά στην βελτίωση των υπηρεσιών που προσφέρουµε

πτών µε δυνατότητα in-room digital concierge υπηρεσιών.

στους πελάτες µας».

NEPTUNE CAMPUS: Νέα πρόταση φιλοξενίας για το προσωπικό του από το Neptune Hotels ∆είχνοντας, για µία ακόµη φορά, εµπράκτως, τον σεβασµό και την

του ξενοδοχείου, προχώρησε στην εξαγορά και πλήρη ανακαίνιση

αναγνώριση του στην κινητήριο δύναµη του Neptune Hotels Resort,

ξενοδοχειακής µονάδας, στο Μαστιχάρι της Κω, µε αποκλειστικό

Convention Centre & Spa, το ανθρώπινο δυναµικό του, η διοίκηση

σκοπό να στεγάσει το προσωπικό που προέρχεται εκτός Κω. Η µονάδα, που βρίσκεται 300 µέτρα από το γραφικό Μαστιχάρι και την παραλία του, ανακαινίσθηκε σε επίπεδο ξενοδοχείου 4 αστέρων και τα ευρύχωρα δωµάτιά της, που φιλοξενούν ένα ή δύο άτοµα, παρέχουν A/C, τηλεόραση και internet υψηλής ταχύτητας. Αίθουσα αναψυχής µε τηλεόραση 55”, αυτόµατος πωλητής ειδών πρώτης ανάγκης καθώς επίσης πλυντήρια και γυµναστήριο, είναι στη διάθεση των εργαζοµένων που διαµένουν στο Neptune Campus. Όσον αφορά στο Neptune Hotels Resort, Convention Centre & Spa βρίσκεται σε µια από τις οµορφότερες παραλίες του νησιού του Ιπποκράτη, αποτελείται από 569 δωµάτια, σουίτες και διαµερίσµατα, µε υψηλά πρότυπα αισθητικής και εξοπλισµένα µε όλες τις σύγχρονες ανέσεις. Στις εγκαταστάσεις του λειτουργούν τέσσερα εστιατόρια, οκτώ bars, τέσσερις εξωτερικές πισίνες, µία θερµαινόµενη εσωτερική και µεγάλη ποικιλία από αθλητικές δραστηριότητες. ΧΡΗΜΑ & ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ |

63


Συμβουλές Αγορών

GROHE: Ισορροπία και ομορφιά στον νιπτήρα με νέες μπαταρίες Eurocube Ε ∆υναµικός σχεδιασµός και βέλτιστη απόδοση χαρακτηρίζουν την ανασχεδιασµένη σειρά µπαταριών Eurocube E της Grohe, µια παγκόσµια επανάσταση σχεδίασης για τις ηλεκτρονικές µπαταρίες, οι οποίες χαρακτηρίζουν αναµφισβήτητα τα πιο εκφραστικά και συναρπαστικά σχέδια στον σηµερινό τοµέα της υπέρυθρης ενεργοποίησης. Με µια µακροχρόνια παρουσία σε µια σειρά από επαγγελµατικούς χώρους, οι ηλεκτρονικές µπαταρίες κερδίζουν σε δηµοτικότητα, λόγω του µοναδικού συνδυασµού της άνεσης και της υγιεινής, ενώ ο διαισθητικός σχεδιασµός τους τις καθιστά ιδανικές για µπάνια και εγκαταστάσεις υγιεινής, που χρησιµοποιούνται από παιδιά και ηλικιωµένους. Οι νέες µπαταρίες Grohe ξεχωρίζουν για τον σύγχρονο και καθαρά µινιµαλιστικό σχεδιασµός τους. Όλες οι λεπτοµέρειες ακόµη και ο διακριτικός µοχλός ανάµειξης µοιράζονται την ίδια σχεδιαστική γλώσσα, µε αποτέλεσµα ένα άψογο γλυπτό. Οι Eurocube E µπορούν να συνδυαστούν µε πολλούς διαφορετικούς νιπτήρες. Οι αµφίδροµοι αισθητήρες τους είναι τοποθετηµένοι άριστα για άψογη λειτουργικότητα, ακόµη και όταν είναι τοποθετηµένοι σε νιπτήρες µε ανυψωµένες ακµές. Για πρόσθετη ευελιξία, οι σύγχρονες µονάδες υπερύθρων διαθέτουν επτά προ-προγραµµατισµένες τυπικές ρυθµίσεις για τις πιο συνηθισµένες εφαρµογές. Επιπλέον, οι διαχειριστές εγκαταστάσεων µπορούν να ανακτήσουν σηµαντικές πληροφορίες σχετικά µε την κατανάλωση νερού και τη χρήση της µπαταρίας. Όπως πάντα, έχει ληφθεί υπόψη και το στοιχείο της βιωσιµότητας: η ελεγχόµενη από τον αισθητήρα λειτουργία εκκίνησης εξασφαλίζει αυτόµατα ότι το νερό ρέει µόνο εφόσον εντοπιστούν τα χέρια του χρήστη κάτω από την εκροή. Ταυτόχρονα, οι µπαταρίες εξοικονοµούν νερό, προσαρµόζοντας την κατανάλωση στα 5,7 λίτρα ανά λεπτό, χωρίς να θέτουν σε κίνδυνο την άνεση του χρήστη. Για περισσότερες πληροφορίες: www.grohe.gr

ΑΦΟΙ ΣΑΜΑΡΑ: Κομψά καλάθια απορριμμάτων με διπλό τοίχωμα Είναι απαραίτητα σε κάθε δωµάτιο, απόλυτα χρηστικά και πολύ κοµψά. Τα µοντέρνα καλαθάκια απορριµµάτων διπλού τοιχώµατος, µε ωραίο φινίρισµα δερµατίνης, διατίθενται σε τρεις µοντέρνους χρωµατισµούς (µαύρο, καφέ, µπεζ) και µπορούν να εναρµονιστούν τέλεια σε κάθε χώρο, αποτελώντας κοµµάτι του design του. Εκτός του εξωτερικού, µοντέρνου, στρογγυλού περιβλήµατος, τα δοχεία διαθέτουν εσωτερικό καλάθι, που βγαίνει και καθαρίζεται πανεύκολα, είναι ιδιαιτέρως ανθεκτικό, διαστάσεων 270 x 225 mm και χωρητικότητας 10 λίτρων. Η εταιρία ΑΦΟΙ ΣΑΜΑΡΑ Ο.Ε., µε µια ευρεία γκάµα προϊόντων, εξοπλίζει, εδώ και 40 συναπτά έτη, µε συνέπεια και σεβασµό, χιλιάδες ελληνικές ξενοδοχειακές µονάδες. Η υψηλή ποιότητα των προϊόντων της και η αµεσότητα της τεχνικής υποστήριξης που παρέχει στους πελάτες της, την κρατούν σταθερά στην κορυφή των επιλογών των περισσότερων Ελλήνων ξενοδόχων. Για περισσότερες πληροφορίες: www.afoisamara.gr

64 | ΧΡΗΜΑ & ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ


ELECTROLUX: Πλυντήρια Υγειονομικού Φραγμού L6000 Evolution Barrier για υψηλότερη υγιεινή Τη νέα γκάµα πλυντηρίων Υγειονοµικού Φραγµού L6000 Evolution Barrier, εγκαινίασε πρόσφατα η Electrolux. Τα πλυντήρια απέσπασαν εργονοµική πιστοποίηση, εξασφαλίζοντας εξαιρετική παραγωγικότητα, µε ελάχιστη προσπάθεια. Αυτή είναι η πρώτη γκάµα πλυντηρίων υγειονοµικού φραγµού, που αποκτά διεθνή εργονοµική πιστοποίηση, κερδίζοντας µάλιστα τη µέγιστη αναγνωρισµένη βαθµολογία 4 αστέρων Ergocert. Η συγκεκριµένη πιστοποίηση -που εκδόθηκε από ένα τρίτο και ανεξάρτητο µέρος- αποδεικνύει ότι ο σχεδιασµός των νέων πλυντηρίων, µπορεί να συνεισφέρει ώστε ο χειριστής να έχει τη µέγιστη απόδοση, καταβάλλοντας µικρότερη προσπάθεια, ενισχύοντας έτσι την παραγωγικότητα. Αξίζει να σηµειωθεί ότι, κατά τη διάρκεια της εργασίας οι χειριστές κάνουν επαναλαµβανόµενες κινήσεις και παίρνουν δύσκολες στάσεις σώµατος, δηµιουργώντας έτσι µυοσκελετικές διαταραχές, που όµως µπορούν να µειωθούν κατά 59%, µειώνοντας στη συνέχεια κατά 75% και τις ηµέρες ασθενείας και συµβάλλοντας κατά 25% ως προς την αύξηση της παραγωγικότητας (στοιχεία του υπουργείου Εργασίας της πολιτείας Ουάσιγκτον, Η.Π.Α.). Τα πλυντήρια ρούχων υγειονοµικού φραγµού L6000 Evolution Barrier διαθέτουν αυτόµατο κλείδωµα της πόρτας, πριν και µετά από κάθε κύκλο πλυσίµατος. Επιπλέον, ο καινοτόµος και κατοχυρωµένος µε δίπλωµα ευρεσιτεχνίας µηχανισµός ανοίγµατος -το Αυτόµατο Άνοιγµα Εσωτερικής Πόρτας (AIDO)- ανοίγει αυτόµατα τις πόρτες εσωτερικού τυµπάνου στο τέλος του κύκλου πλύσης. Για περισσότερες πληροφορίες: www.professional.electrolux.gr

∆IANEMETAI ∆ΩPEAN ΣTA MEΛH TOY ΞENO∆OXEIAKOY EΠIMEΛHTHPIOY

AN AI ∆ΩPE TOY EMET ∆IAN MEΛH IAKOY ΣTA ∆OXE Y ΞENO EΛHTHPIO EΠIM

∆ΕΛΤΙΟ ΕΓΓΡΑΦΗΣ ΣΥΝ∆ΡΟΜΗΤΗ

ΚΑΠΑ ΣΙΓΜΑ ∆ΕΛΤΑ Α.Ε. ΣΗΤΕΙΑΣ 8 & ΜΕΣΟΛΟΓΓΙΟΥ - 144 51 ΜΕΤΑΜΟΡΦΩΣΗ ΚΑΠ

ΣΗ

ΡΦΩ

Υ - 144

ΓΓΙΟ

8&

ΟΛΟ ΜΕΣ

XEI ΕΙΑΣ EΠI ΣΗΤ KAI ΤΑ Α.Ε. IKO Α ∆ΕΛ ONOM Α ΣΙΓΜ OIK

ΚΑΠ

MH

NIA

IO TO

YPI

ΣTIKO

: Στα

ΜΑ

ΑΜΟ 51 ΜΕΤ

PHMA

TIK

O ΠEP

IO∆

IKO

- TEY

Α ΣΙΓΜ MHNIAIO TOYPIΣTIKO OIKONOMIKO KAI EΠIXEIPHMATIKO ΠEPIO∆IKO - TEYXOΣ 2018 - 6,00 € 0€ MH 253 - NOEMBΡIOΣ Α ∆ΕΛ NIA ΤΑ Α.Ε. 8 - 6,0 IO TOY ς 201 ΣΗΤ PIΣTIK ΕΙΑΣ ριο 8& τώβ O OIK ΜΕΣ - Oκ ΟΛΟ ONOM 252 ΓΓΙΟ αι ών Υ - 144 IKO KAI 51 ΜΕΤ τή είν EΠIXEI : Αυ οδοχειακ ΑΜΟ ΡΦΩ ΜΑ PHM ίως ΣΗ ATIKO  ΘΕ των ξενγκοσµ ΠEP «ελίτ» ων πα IO∆ IKO σίδ

XOΣ

σε ηνική ραγός η ελλ τα : Ου ΜΑ τικότη νισ αγω αντ µία οικονο

αλυ

- TEY

XOΣ

254

- ∆ΕΚ

ΕΜΒΡΙ

 ΘΕ

εση

η άµ δισ. € 2,3 σιου λάσ

ΟΣ

201

8 - 6,0

0€

θα Π  ΘΕ ολή του ΑΕ συµβ µού ρισ Του

∆IAN EMET ΣTA AI ∆ΩPE ΞENO MEΛH TOY AN EΠIM ∆OXEIAKO EΛHT HPIO Y Y

Στη W.Τ.Μ., για 15η χρονιά, το MONEY& TOURISM

Ναι, επιθυµώ να εγγραφώ συνδροµητής

Απόλυ «πρ τη ωτα η Ελλ γωνίσ άδα τρια» στη WTM 201

στο

8

στο περιοδικό

Χ Α Ρ Η Σ Σ Ι ΓΑ Ν Ο Σ ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΗ

Με «αέ η 34η ρα» εξω Philoxe στρ nia έφειας

Ε Λ Ε Ν Α KOY N TOY ΡΑ ΜΗΝΑ

ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΗ Με pre η XEN mium  ΔΙΕΘΝ IA 201 χαρακτ  UNWTO: «Πετάνε» και το 2018για 8 αφίξειςήρα ΕΣ: τουριστικές οι διεθνείς 

τον

Σηµ ηνά

είο ανα µε την ευρτον φθ  ΘΕΜΑ: 95.466 ακίνητα διαµορφώνoυν της Airbnb ωπ χάρτη ETC γιααϊκγενναφο στην Ελλάδα  timing ιστούό Του ράς η ΘΕ

Ελλ

ρισµό, ρο άδα ύτεΜΑ τα Χρ  ΘΕΜΑ: Στα € 52,3 δισ. ηκαλ συνεισφορά σύµ στι για: Περτου τουρισµού

: Το

ς δαπ ικά

ισσ

στoν κρατικό κορβανά ορ άνες ότεροι ΘΕΜΑαεροπETA τους, , αλλ  ELLINAIR: ά «φε Nέα βάση στον ∆.Α.Α. IΡΙΑ οι ΜΗΝΑ : The

φωνα

τουρίσ ιδωλοί τες », Golden Age of Ath ens

ΧΡΙ

ΣΤΟ Σ Ζ ΣΥ ΑΓΓ ΝΕ Ο ΝΤ ΕΥΞ ΓΙΑΝ ΝΗ Η Μ Σ ΗΝ Α

ΣΤΟΙΧΕΙΑ ΣΥΝ∆ΡΟΜΗΤΗ

ΟΝΟΜΑΤΕΠΩΝΥΜΟ ή ΕΠΩΝΥΜΙΑ ΕΤΑΙΡΙΑΣ ΕΠΑΓΓΕΛΜΑ Α.Φ.Μ.

∆ΟΥ

∆ΙΕΥΘΥΝΣΗ ΠΟΛΗ

Τ.Κ.

ΤΗΛ.

FAX:

ΗΜΕΡΟΜΗΝΙΑ

ΥΠΟΓΡΑΦΗ

ΤΡΟΠΟΣ ΠΛΗΡΩΜΗΣ

ΑΞΙΑ ΣΥΝ∆ΡΟΜΩΝ

☐ Ετήσια ☐ Eταιριών ☐ Eξωτερικού**

80,00 €

☐ Ετήσια*

40,00 €

100,00 €

☐ Kύπρου

100,00 €

90,00 €

* Φοιτητές - Σπουδαστές ** Για Ευρώπη η επιβάρυνση για ταχυδροµικά τέλη είναι 6€ ανά τεύχος. Για λοιπούς προορισµούς κατά περίπτωση.

☐ Εσωκλείεται επιταγή: αρ. ......................................................................................................................................................................................... ☐ Απεστάλη επιταγή: αρ. ............................................................................................................................................................................................. ☐ Αποστολή εµβάσµατος (ΙΒΑΝ) ALPHA BANK GR 83 0140 1010 10100 2320 0028 23 ΕΘΝΙΚΗ ΤΡΑΠΕΖΑ GR 150110 0440 0000 0444 7069 784 ΤΡΑΠΕΖΑ ΠΕΙΡΑΙΩΣ GR 98 01715 65000 6565 101793 256

☐ Αποστείλατε εισπράκτορα (µόνο περιοχή ∆ήµου Αθηναίων) ☐ Αριθµός Φοιτητικής Ταυτότητας: .........................................................................................................................................................................

• Αποστείλατε το δελτίο εγγραφής στο Fax: 210 211 76 77, στο e-mail: sec@ksd.gr. ή στη διεύθυνση: «ΧΡΗΜΑ & ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ» Σητείας 8 & Μεσολογγίου, 144 51 Μεταµόρφωση

ΧΡΗΜΑ & ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ |

65


ΑΙ Τ Ν

ΓΟ

ΡΑ Α Π

Ο Τ Σ

Ο Ν Α

ΙΛ

Μ

PIKENZ Διακριτική πολυτέλεια

ANUHEA VETRO Άρωμα μιας εμπειρίας

OLIVA DEL MEDITERRANEO Παράδοση στην ομορφιά

PROFUMERIA INGLESE Αγγλική φινέτσα

Όλα τα είδη είναι πλήρως εναρμονισμένα με το νέο Κανονισμό (ΕΚ), αριθ. 1223/2009, του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου, για τα καλλυντικά προϊόντα.

ΠΙΣΤΟΠΟΙΗΣΕΙΣ Τα προϊόντα της ALLEGRINI έχουν πιστοποιήσεις ISO 9001:2008, Eco Label, Bio Eco, ICEA.


Think smart in amenities

Η KSD έφερε στην Ελλάδα την Κορυφαίο οίκο έρευνας και παραγωγής στο χώρο της Αρωματοποιΐας, των Amenities και όχι μόνο, με παγκόσμιο κύρος. Σας προσφέρουμε μια πλήρη σειρά προϊόντων amenities, σε ευρεία γκάμα, καλύπτοντας πλήρως κάθε σας ανάγκη, σε εξαιρετικές τιμές, με συνέπεια στην Παράδοση και την Ποιότητα.

Χαρακτηριστικά των σειρών ALLEGRINI: Go green, paraben free, mineral oil free, δερματολογικά ελεγμένες σύμφωνα με όλους τους κανονισμούς της Ευρωπαϊκής Ένωσης. Διατίθεται μεγάλη ποικιλία απο σειρές amenities σε 20 ml, 30 ml,

No. : 20001190000952

No. : 20403190000955

53 ml, 70 ml, κ.ά., καθώς και ευρεία γκάμα από αξεσουάρ, όπως σετ ομορφιάς, σετ ραπτικής, σκουφάκι μπάνιου, σφουγγαράκι παπουτσιών, κ.λπ.. Επίσης, DISPENSER σε 0,5 και 5 lt. Παρέχεται η δυνατότητα εκτύπωσης του ΛΟΓΟΤYΠΟΥ σας, ακόμη και σε μικρές ποσότητες. Τα προϊόντα είναι Ιταλικά, παρασκευάζονται και συσκευάζονται στο Μιλάνο, με όλα τα πιστοποιητικά της Ευρωπαϊκής Ένωσης και δεν έχουν καμία σχέση (under license, κ.λπ.) με Κίνα ή οποιαδήποτε χώρα εκτός Ε.Ε.

No. : 20051190000953

Σητείας Σητείας88&&Μεσολογγίου, Μεσολογγίου,144 14451 51Μεταμόρφωση Μεταμόρφωση 210211 2117676 7676| |F.F.210 210211 2117677 7677||Email:msales@ksd.gr Email:msales@ksd.gr | Τ.| Τ.210 www.ksd.gr | www.promitheytis.gr | money-tourism.gr www.promitheytis.gr money-tourism.blogspot.com www.ksd.gr | |


Profile for KSD S.A

Χρήμα & Τουρισμός - Τεύχος 262 - Σεπτέμβριος 2019  

Χρήμα & Τουρισμός - Τεύχος 262 - Σεπτέμβριος 2019  

Advertisement