Page 1

ΔIANEMETAI ΔΩPEAN ΣTA MEΛH TOY ΞENOΔOXEIAKOY EΠIMEΛHTHPIOY

10-13/

ΚΑΠΑ ΣΙΓΜΑ ΔΕΛΤΑ Α.Ε. ΣΗΤΕΙΑΣ 8 & ΜΕΣΟΛΟΓΓΙΟΥ - 144 51 ΜΕΤΑΜΟΡΦΩΣΗ

MHNIAIO TOYPIΣTIKO OIKONOMIKO KAI EΠIXEIPHMATIKO ΠEPIOΔIKO - TEYXOΣ 229 - ΑΥΓΟΥΣΤΟΣ / ΣΕΠΤΕΜΒΡΙΟΣ 2016 - 6,00 €

Αφιέρωμα Εκπαίδευση

ΤΕΥΧΟΣ 229

ΑΥΓΟΥ ΣΤΟΣ / ΣΕΠΤΕΜΒΡΙΟΣ 2016

METROPOLITAN EXPO

ΧΡΗΜΑ & ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ

Μια έκθεση Παγκοσμίου Επιπέδου!

 MKG Hospitality: Ενισχύονται

οι σταθεροποιητικές τάσεις στην ευρωπαϊκή ξενοδοχειακή αγορά

 Virtuoso: Kερδίζουν… πόντους

τα ταξίδια περιπέτειας

 IPK: Σε άνοδο τα οικογενειακά ταξίδια

ΟΡΓΑΝΩΣΗ: FORUM AE Λεωφ. Βουλιαγμένης 328 • 173 42 Αγ. Δημήτριος • Τηλ.: +30 210 5242100 • Fax: +30 210 5246581 • www.horecaexpo.gr • info@forumsa.gr

facebook.com/horecaexpogr

∆είτε το video της 11ης HORECA

21X29_HORECA17_GR.indd 1

7/5/16 11:46 AM

Α Λ Ε Ξ Α Ν Δ Ρ Ο Σ Α Γ Γ Ε Λ Ο Π Ο ΥΛ Ο Σ ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΗ ΜΗΝΑ


philoxenia.helexpo.gr philoxenia.helexpo.gr - email: - email: philoxenia@helexpo.gr philoxenia@helexpo.gr ΥΠΟ ΤΗΝ ΥΠΟΑΙΓΙΔΑ ΤΗΝ ΑΙΓΙΔΑ

ΕΠΙΣΗΜΟΣ ΕΠΙΣΗΜΟΣ ΠΑΡΟΧΟΣ ΠΑΡΟΧΟΣ ΕΝΕΡΓΕΙΑΣ ΕΝΕΡΓΕΙΑΣ ΕΠΙΣΗΜΗ ΕΠΙΣΗΜΗ ΤΡΑΠΕΖΑ ΤΡΑΠΕΖΑ

ΟΡΓΑΝΩΣΗ ΟΡΓΑΝΩΣΗ

椀渀昀漀䀀猀愀洀愀爀愀猀ⴀ挀漀⸀最爀 椀渀昀漀䀀猀愀洀愀爀愀猀ⴀ挀漀⸀最爀


be more tea


28

36

38

24. Αλέξανδρος Αγγελόπουλος: Πρωτοφανής κίνδυνος αφελληνισµού των ξενοδοχείων Mηνιαίο Tουριστικό Eπιχειρηµατικό και Oικονοµικό Περιοδικό Tεύχος 229 - ΑΥΓΟΥΣΤΟΣ/ΣΕΠΤΕΜΒΡΙΟΣ 2016 Iδιοκτήτης: KAΠA ΣIΓMA ∆EΛTA A.E. Eκδότης-∆ιευθυντής: Kωνσταντίνος Στ. ∆εριζιώτης ∆ιεύθυνση Σύνταξης: Φλώρα Γιούπη ∆ιεύθυνση Μarketing: Nικόλαος ∆εριζιώτης Art Director: Γιουλίνα Μανωλάτου Γραφεία Aθηνών: Σητείας 8 & Μεσολογγίου, 144 51 Μεταµόρφωση Tηλ. Κέντρο: 210 211 76 76, Fax: 210 211 76 77, http://www.money-tourism.gr, www.ksd.gr e-mail: sec@ksd.gr, info@ksd.gr Γραφεία Θεσσαλονίκης Yπεύθυνη: Eλένη Mακρίδου Aλεξάνδρου Φλέµινγκ 36, 546 42 Tηλ-Fax.: 2310 83 35 18

ΜΕΛΟΣ

Tον κώδωνα του κινδύνου για τον αφελληνισµό των ελληνικών ξενοδοχειακών επιχειρήσεων κρούει, σε συνέντευξή του στο «ΧΡΗΜΑ & ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ», ο διευθύνων σύµβουλος του οµίλου Aldemar Resorts, κ. Αλέξανδρος Αγγελόπουλος, ο οποίος έχοντας αναλάβει τα ηνία του οµίλου και ακολουθώντας πιστά τα βήµατα του πατέρα του, έχει αναγάγει σε προσωπικό στοίχηµα την είσοδο της Ελλάδας στο club των high class προορισµών.

28. IPK: Σε άνοδο τα οικογενειακά ταξίδια, ενώ η τροµοκρατία «απειλεί» τον Τουρισµό Σταθερή ανάπτυξη παρουσιάζουν τα οικογενειακά ταξίδια τα τελευταία χρόνια, παρότι οι τροµοκρατικές επιθέσεις των τελευταίων µηνών και οι πολιτικές αναταραχές επηρεάζουν σηµαντικά τον προγραµµατισµό των διακοπών.

32. Ενισχύονται οι σταθεροποιητικές τάσεις στην ευρωπαϊκή ξενοδοχειακή αγορά Σταθεροποιητικές τάσεις εµφανίζει η ευρωπαϊκή, ξενοδοχειακή βιοµηχανία από την αρχή του έτους, µε τις αυξήσεις στους δείκτες των εσόδων ανά διαθέσιµο δωµάτιο και της µέσης ηµερήσιας τιµής να διαµορφώνονται σε χαµηλά µονοψήφια ποσοστά.

36. Virtuoso: Kερδίζουν… πόντους τα ταξίδια περιπέτειας Έδαφος κερδίζουν τελευταία τα ταξίδια περιπέτειας, µε τους ταξιδιώτες να διευρύνουν τους ορίζοντές τους πέρα από τις γνωστές επιλογές, σύµφωνα µε έρευνα που διενήργησε το αµερικανικό δίκτυο πολυτελών διακοπών, Virtuoso.

38. Οι τουρίστες «ψήφισαν» Κρήτη φέτος το καλοκαίρι Αυξηµένες παρουσιάζονται οι αφίξεις µε πτήσεις charter αλλοδαπών τουριστών στην Κρήτη, το επτάµηνο του 2016, σύµφωνα µε τα όσα προέκυψαν από έρευνα η οποία πραγµατοποιήθηκε από το Παρατηρητήριο Τουρισµού ∆υτικής Κρήτης, αποδεικνύοντας ότι το νησί αποτελεί ελκυστικό προορισµό διακοπών.

44. Σ.Ε.Τ.Ε.: Σε ανοδική τροχιά οι διεθνείς αεροπορικές αφίξεις τον Ιούλιο Αύξηση των διεθνών αεροπορικών αφίξεων κατά 9,1% σηµειώθηκε τον φετινό Ιούλιο, σε σύγκριση µε τον Ιούλιο του 2015, ενώ για το επτάµηνο η αύξηση έφτασε το 6,4%, µε τις αφίξεις της τελευταίας στιγµής να ενισχύουν τον ελληνικό τουρισµό.

52. Σε φάση… απογείωσης οι αεροπορικές µεταφορές Αυξηµένη ζήτηση εµφανίζουν, τόσο οι εγχώριες, όσο και οι διεθνείς αεροπορικές µεταφορές, όπως προκύπτει µε βάση τα τελευταία δηµοσιοποιηµένα στοιχεία της ∆ιεθνούς Ένωσης Αεροπορικών Μεταφορών (ΙΑΤΑ), µε την Ευρώπη, ωστόσο, να καταγράφει το χαµηλότερο ποσοστό αύξησης της ζήτησης, εξαιτίας, κυρίως, του φόβου που επικρατεί µετά τις επαναλαµβανόµενες τροµοκρατικές επιθέσεις των προηγούµενων µηνών.

58. ΙΟΒΕ: Ώθηση σε Τουρισµό και ΑΕΠ από την επένδυση στο Ελληνικό ΣYN∆POMEΣ Eσωτερικού:................................................................80,00€ Φοιτητές-Σπουδαστές:...........................................40,00€ Eταιριών:................................................................... 100,00€ Kύπρου: . .................................................................. 100,00€ Eξωτερικού*: .............................................................90,00€ * Για Ευρώπη η επιβάρυνση για ταχυδροµικά τέλη είναι € 6 ανά τεύχος. Για λοιπούς προορισµούς κατά περίπτωση.

4 | ΧΡΗΜΑ & ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ

Σηµαντική ώθηση στο ΑΕΠ, περαιτέρω ενίσχυση στον τουρισµό της Αττικής και θετικά αποτελέσµατα στην οικονοµία θα επιφέρει η επένδυση στο Ελληνικό, σύµφωνα µε µελέτη του ΙΟΒΕ.

66. ΑΦΙΕΡΩΜΑ Ι∆ΙΩΤΙΚΗ ΤΟΥΡΙΣΤΙΚΗ ΕΚΠΑΙ∆ΕΥΣΗ

Mόνιµες Στήλες Eίπαν-έγραψαν, Τουριστικός Πράκτωρ, ∆ιεθνή Νέα, Κοσµικά, Eιδήσεις

66


EDITORIAL

6 | ΧΡΗΜΑ & ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ


IT’S MORE THAN A DEGREE. ORE IT’S THAN MORE A DEGREE. THAN OREIT’S IT’S THAN MOREMORE THAN A DEGREE. A DEGREE. THAN IT’S AACAREER-MAKER. CAREER-MAKER. IT’S A CAREER-MAKER. IT’S IT’S CAREER-MAKER. A CAREER-M CAREER-M

of 79% Glion Alumni in management positions. mni are79% in management of are Glion positions. Alumni are in management pos mni are in79% management of 79% Glion Alumni of Glion are positions. in management Alumni positions. are in management pos

next generation We’re of global developing business leaders the next in thegeneration hospitality industry of global We’re developing the next generation of global business leaders thehospitality hospitality industry busines next generation We’re We’re developing of global the developing next business generationleaders ofthe globalnext business in thegeneration leaders hospitality ininthe industry of industry global busines l, proven methods. through Will you our be successful, one of them? proven methods. Will you be o through our successful, proven methods. you be oneofofthem? them? l, proven through methods. through our successful, Will you our proven be successful, methods. one ofWill Will them? you be proven one methods. Will you be o

For more information about our programs Forand more campuses information in about For more informationFor about Formore moreinformation our information programs about For our and more programs campuses and information campuses in in in about about our programs and campuses Switzerlandwww.glion.edu or London, please contactSwitzerland Suzanne Kaloudi-Ebener: or London, plea Switzerland or London, Switzerland please or contact London, please Switzerland Suzanne contact Kaloudi-Ebener: Suzanne or Kaloudi-Ebener: London, plea Switzerland or London, please contact Suzanne Kaloudi-Ebener: www.glion.edu www.glion.edu www.glion.edu suzanne.kaloudi@hol.gr | Tel. +30 26610 suzanne.kaloudi@hol.gr 38858 | suzanne.kaloudi@hol.gr suzanne.kaloudi@hol.gr | Tel. +30 26610 suzanne.kaloudi@hol.gr | Tel. +30 38858 26610 38858 | suzanne.kaloudi@hol.gr | Tel. +30 26610 38858


καρτολόγος

Νίκος Ξυδάκης

Έλενα Κουντουρά

Wyndham Hotel

Γιατί «πήρε πάνω» του το θέμα με τις θεωρήσεις visa στη Ρωσία, το έλυσε και τώρα το επιτυχημένο αυτό μοντέλο, ετοιμάζεται να το εφαρμόσει σε όλες τις αγορές του ελληνικού Τουρισμού.

Γιατί είναι πολύ σημαντική η έλευση στην Αθήνα της κορυφαίας αυτής διεθνούς ξενοδοχειακής αλυσίδας, στο εξαιρετικό ακίνητο της Πλατείας Καραϊσκάκη.

Μπράβο!!!

Γιατί με την κατάργηση των ΠΕΤΑ έδειξε ότι αφενός αφουγκράζεται τις αγωνίες των ανθρώπων του Τουρισμού και αφετέρου έλυσε ένα σοβαρό θέμα που ταλάνιζε τον κλάδο και, κυρίως, τα ξενοδοχεία χαμηλών κατηγοριών.

• Οδεύοντας προς το τέλος της σεζόν, και παρά τα προβλήματα, η Ελλαδίτσα μας ή Ελλαδάρα μας, για μια ακόμη φορά, «μεγαλούργησε». Τα last minute έδωσαν το «κάτι» που έλειπε και πάμε ολοταχώς για νέο ρεκόρ αφίξεων. Αυτά ωστόσο που σίγουρα δεν «μεγαλούργησαν» είναι τα ταμεία των ξενοδόχων, καθώς είναι μείον, από την πρωτοφανή κυβερνητική φοροεπιδρομή και ο χειμώνας θα είναι δύσκολος. Ήδη άρχισαν να «χτυπάνε» επιταγούλες, ενώ και οι τράπεζες, αν είναι σωστή η λέξη αυτή (sic) για τα πιστωτικά ιδρύματα που λειτουργούν στην Ελλάδα, δημιουργούν θέματα, κατά δικαίων και αδίκων. Προφανώς το να στριμώξουν τους καθ’ έξιν κακοπληρωτές, είναι όχι μόνο σωστό, αλλά και υποχρέωσή τους. Το να βοηθούν επίσης τους σωστούς επιχειρηματίες και να μην τους βάζουν το «μαχαίρι στον λαιμό», θα έπρεπε να είναι εξίσου προφανές, αλλά δεν είναι… • Το πιο θετικό που έχει προκύψει τη στιγμή αυτή, είναι η επιμήκυνση της τουριστικής περιόδου, όπου με βάση τα σημερινά δεδομένα και ο Νοέμβριος θα είναι καλός για πολλούς προορισμούς, κυρίως τους μεγάλους. • Για το 2017, τα πράγματα είναι λίγο συγκεχυμένα, καθώς τα συμβόλαια που έχουν υπογραφεί, είναι σχετικά ικανοποιητικά για την ελληνική ξενοδοχία, αλλά κάτι η υπερφορο-

λόγηση, κάτι η Τουρκία και η Αίγυπτος που δείχνουν να «ξανανοίγουν», κάτι ο διεθνής περίγυρος, δεν μας αφήνουν να έχουμε καθαρή εικόνα. Το μόνο δεδομένο και πολύ θετικό, είναι ότι οι πωλήσεις στην Αγγλία για Ελλάδα τουριστικών πακέτων, έχουν ξεκινήσει νωρίτερα από κάθε άλλη χρονιά και πηγαίνουν πολύ καλά. • Αυξημένες κατά 5,43% ήταν τον μήνα Αύγουστο οι αφίξεις αλλοδαπών τουριστών με πτήσεις τσάρτερ στη Ρόδο, έναντι του Αυγούστου 2015, σύμφωνα με τα τελευταία στοιχεία που έδωσε στη δημοσιότητα η Υπηρεσία Πολιτικής Αεροπορίας (ΥΠΑ). Ειδικότερα, τον Αύγουστο 2016 έφτασαν στο σμαραγδένιο νησί 422.973 αλλοδαποί τουρίστες, έναντι 420.151 τον Αύγουστο του 2015 (αύξηση 5,43%) και 412.732 τον Αύγουστο του 2014 (αύξηση 7,33%). Με τις εσωτερικές πτήσεις έφτασαν στη Ρόδο 50.936 ταξιδιώτες, έναντι 47.595 τον Αύγουστο του 2015 (αύξηση 7,02%) και 40.669 τον Αύγουστο του 2014 (αύξηση 25,25%). Συνολικά , δηλαδή, το αεροδρόμιο της Ρόδου υποδέχθηκε φέτος τον Αύγουστο 494.267 ταξιδιώτες, έναντι 468.212 τον Αύγουστο του 2015 (αύξηση 5,56%) και 453.752 τον Αύγουστο του 2014 (αύξηση 8,93%).

Σύμφωνα με τα στοιχεία της ΥΠΑ, τον Αύγουστο διακινήθηκαν από το αεροδρόμιο της Ρόδου (αφίξεις/αναχωρήσεις) 1.011.990 ταξιδιώτες στο σύνολό τους, έναντι 965.758 τον Αύγουστο του 2015 (αύξηση 4,79%). Οι Βρετανοί βρίσκονται στην πρώτη θέση των τουριστικών αφίξεων με 78.187 επισκέπτες από το Ηνωμένο Βασίλειο να επισκέπτονται τη Ρόδο και ακολουθούν οι Γερμανοί με 62.300 επισκέπτες, οι Ιταλοί με 43.248, οι Ρώσοι με 31.905, οι Ισραηλινοί με 30.297, οι Σουηδοί με 28.247 και οι Πολωνοί με 20.032. • Ωστόσο, παρά την αύξηση των αφίξεων που καταγράφηκε στο νησί, μειωμένα εμφανίζονται τα έσοδα στα ξενοδοχεία της Ρόδου τη φετινή τουριστική σεζόν, όπως διαπιστώθηκε κατά την 5η καλοκαιρινή συνάντηση του Συλλόγου Διευθυντών Ξενοδοχείων Ρόδου. Οι τουρίστες που επέλεξαν εφέτος για τις καλοκαιρινές διακοπές τους τη Ρόδο, είναι χαμηλού οικονομικού επιπέδου, με αποτέλεσμα να υπάρξει αύξηση των τουριστικών πακέτων all Inclusive. Πέραν αυτού, σημαντικό «αγκάθι» για τα έσοδα των ξενοδοχείων αποτελεί η υπερφορολόγηση του τομέα (αύξηση ΦΠΑ και φορολογίας). Ωστόσο, εφέτος παρατηρείται μια μικρή επιμήκυνση της τουριστικής περιόδου, καθώς

8 | ΧΡΗΜΑ & ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ

Καλές δουλειές και με το καλό!!!


Κυβέρνηση

Costa Navarino

Χρόνης Γριβέας

Με την αιφνιδιαστική τροποποίηση των προβλέψεων για την ίδρυση υδατοδρομίων, η κυβέρνηση, αντιτίθεται σε κάθε μορφή ιδιωτικής επένδυσης, απαξιώνοντας πλήρως τον ρόλο του ιδιώτη επενδυτή.

Γιατί η πραγματικότητα ξεπερνά οτιδήποτε έχει γραφτεί για το μοναδικό συγκρότημα και μόνο η επίσκεψή του, επιτρέπει την «κατανόηση» του μεγαλειώδους έργου που έχει γίνει. Μπράβο στην οικογένεια Κωνσταντακόπουλου και κρίμα που ο αείμνηστος καπετάν Βασίλης δεν ζει για να το δει.

Τα αποτελέσματα του εμβληματικού «Αστέρα», «μιλάνε» από μόνα τους.

ξενοδοχειακής του μονάδας στην περιοχή των Πεύκων, όπου αναβαθμίζεται το ξενοδοχείο Sunrise Resort και την αύξηση της δυναμικότητας των ήδη υφισταμένων ξενοδοχειακών μονάδων. «Οι δομές του ομίλου μας, που εντάσσονται πλέον στο σχήμα Labranda Hotels & Resorts, επιφέρουν αδιαμφισβήτητη προστιθέμενη αξία στο ελληνικό τουριστικό προϊόν, και ενισχύουν το τουριστικό ρεύμα στη Ρόδο με την προβλεπόμενη χρονική επέκταση της λειτουργίας των ξενοδοχειακών μας μονάδων. Συμμετέχοντας σε ένα διεθνές επιχειρηματικό σχήμα ο τουριστικός όμιλος Παπαβασιλείου θα συνεργάζεται με την Labranda Hotels & Resorts στις επενδυτικές επιλογές της στην Ελλάδα, με δυνατότητες επιχειρηματικής επέκτασης σε χώρες με αναπτυσσόμενο τουριστικό κλάδο», επισημαίνει ο όμιλος στην ανακοίνωσή του. • Εντυπωσιακή αύξηση παρουσίασαν τα συνολικά έσοδα της εταιρίας Αστήρ Παλάς Βουλιαγμένης ΑΞΕ, το πρώτο εξάμηνο του 2016, τα οποία ανήλθαν σε 14.033 χιλ. ευρώ, και του ομίλου σε 15.181 ευρώ, παρουσιάζοντας αύξηση κατά 48% και 42%, αντίστοιχα, έναντι του 1ου εξαμήνου του 2015. • Η υπό τον κ. Πολυχρόνη Γριβέα διοίκηση κατάφερε στο πρώτο εξάμηνο του 2016 τα μεγέθη της εταιρίας να κινηθούν σε υψηλά επίπεδα.

Η σημαντική αυτή αύξηση οφείλεται, τόσο στη διοργάνωση των Ποσειδωνίων, που απέφεραν επιπρόσθετα έσοδα ύψους 1,9 εκατ. ευρώ, αλλά, κυρίως, στην αύξηση των πωλήσεων μετά από τη δυναμική τοποθέτηση της εταιρίας στην αγορά, καθώς και τις σημαντικές προωθητικές δράσεις της και την αναβάθμιση των εγκαταστάσεων, για ακόμη καλύτερη εξυπηρέτηση των πελατών της. • Αξιοσημείωτο είναι ότι τα έσοδα από δωμάτια παρουσίασαν αύξηση κατά 53%, έναντι της αντίστοιχης περυσινής περιόδου, ως αποτέλεσμα, τόσο της αύξησης των διανυκτερεύσεων των ξενοδοχείων κατά 37% (30.06.16: 25.758, έναντι 30.06.2015: 18.841), όσο και της αύξησης της μέσης τιμής διανυκτερεύσεων κατά 12% (262 ευρώ για το 1ο εξάμηνο του 2016, έναντι 234 ευρώ το 1ο εξάμηνο του 2015). • Τα εισιτήρια της Astir Beach ανήλθαν σε 41.299, έναντι 36.315 (αύξηση 14%), αναδεικνύοντας τη δυναμική του προϊόντος στην ελληνική αγορά. Σημειώνεται ότι η αύξηση των συντελεστών ΦΠΑ στην εστίαση (από 13% το 1ο εξάμηνο του 2015 σε 23% και 24% μέσα στο 2016), αλλά και στη διαμονή (από 6,5% το 1ο εξάμηνο του 2015 σε 13% το 2016), κυρίως απορροφήθηκε από την εταιρία και δεν μετακυλήθηκε στους πελάτες

Λίγη σοβαρότητα!!!

αρκετοί Tour Operators θα ολοκληρώσουν το πρόγραμμά τους την πρώτη εβδομάδα του Νοέμβρη. • Παραμένοντας στις εξελίξεις από τη Ρόδο, τη μίσθωση των ξενοδοχείων του στη Ρόδο για χρονικό διάστημα επτά ετών, στoν γερμανικό τουριστικό κολοσσό FTI Group, τον νούμερο τέσσερα στην ιεραρχία tour operator της Γερμανίας, με περισσότερους από 6.500 εργαζόμενους σε όλο τον κόσμο, ανακοίνωσε πρόσφατα ο τουριστικός όμιλος Παπαβασιλείου, επιβεβαιώνοντας τα όσα είχε αποκαλύψει κατ’ αποκλειστικότητα, το money-tourism.gr. • Τη διαχείριση του τουριστικού προϊόντος στην Ελλάδα αναλαμβάνει η εταιρία Meeting Point Ηellas Management A.E.. Στην ανακοίνωσή του ο τουριστικός όμιλος Παπαβασιλείου, αναφέρει, μεταξύ άλλων, ότι με την απόφασή του αυτή διασφαλίζει την οικονομική αυτοτέλειά του, διευρύνει τις συνέργειές του στον τουριστικό κλάδο, εγγυάται τη διατήρηση των θέσεων εργασίας του προσωπικού του και εξασφαλίζει το σύνολο των υποχρεώσεών του τόσο προς την Πολιτεία, τους πιστωτές του, καθώς επίσης και τους προμηθευτές του. Συμπληρώνει δε, πως η αναπτυξιακή πορεία του ομίλου συνεχίζεται με την επέκταση της

Μπράβο !!!

ΧΡΗΜΑ & ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ |

9


της, με αρνητική επίπτωση στα έσοδα της τάξεως των 998 χιλ. ευρώ, έναντι της αντίστοιχης περυσινής περιόδου. Σημαντική ήταν και η επίπτωση στα έξοδα του εξαμήνου κατά 206 χιλ. ευρώ περίπου, έναντι του 2015, από τον αυξημένο ΕΝΦΙΑ λόγω κατάργησης της απαλλαγής συμπληρωματικού φόρου από ιδιοχρησιμοποίηση των ακινήτων της. Τα συνολικά έσοδα της θυγατρικής ανήλθαν σε 1.148 χιλ. ευρώ και αφορά κυρίως έσοδα από τη διαχείριση του Λιμένα Βουλιαγμένης. Τα αντίστοιχα συνολικά έσοδα του 2015 ανήλθαν σε 1.155 χιλ. ευρώ. Η εταιρία συνέχισε τη συντονισμένη προσπάθεια για τον περιορισμό των λειτουργικών δαπανών, καταφέρνοντας να μετατρέψει σε κερδοφορία το μεγαλύτερο μέρος των αυξημένων εσόδων, έναντι του 2015, διατηρώντας ψηλά την ποιότητα των προσφερόμενων υπηρεσιών. Το αποτέλεσμα προ φόρων, τόκων, αποσβέσεων της εταιρίας (EBITDA) διαμορφώθηκε σε κέρδη 2.891 χιλ. ευρώ, έναντι ζημιάς 349 χιλ.

Σ.Ε.Τ.Ε., κ. Ανδρέας Ανδρεάδης. Όπως εξηγεί στην επιστολή του ο κ. Ανδρεάδης, ο σχεδιασμός για τη δημιουργία και τη λειτουργία νέων hotspots, πρέπει να βασίζεται σε κριτήρια που θα διασφαλίζουν ότι δεν θα αλλοιωθεί η καθημερινότητα των τοπικών κοινωνιών, δεν θα πληγεί η οικονομία και η απασχόληση, δεν θα επηρεαστεί η λειτουργία των τουριστικών επιχειρήσεων και η ποιότητα των τουριστικών υπηρεσιών, με όποιες επιπρόσθετες επιπτώσεις μπορεί να επέλθουν στην εικόνα, στις αφίξεις αλλά και στα έσοδα του Κράτους. Για να επιτευχθεί, ωστόσο, αυτό, σύμφωνα με τον κ. Ανδρεάδη, πρέπει να αποφευχθεί η δημιουργία hotspots σε περιοχές που διαθέτουν ιδιαίτερα αναγνωρίσιμη τουριστική ταυτότητα (brand name), όμως δεν δέχονται άμεσα ροές. Για τα νησιά του Ανατολικού Αιγαίου, που λόγω της γεωγραφικής τους θέσης, δέχονται άμεσα ροές, ο κ. Ανδρεάδης, συμφωνεί με τη δημιουργία hotspots, πλην όμως μόνο ως σημεία ελέγχου και ταχείας μετεγκατάστασης των προσφύγων σε άλλα σημεία της χώρας.

Porto Zante Villas & Spa (κατηγορία Κορυφαίου Resort με Βίλες στην Ευρώπη). • Μεταξύ των κορυφαίων ξενοδοχείων στην Ευρώπη συγκαταλέγεται πλέον τo Aldemar Royal Mare, στη Χερσόνησο της Κρήτης, το οποίο βραβεύτηκε ως Greece’s Best Wellness Retreat 2016 στα World Spa Awards. Καθοριστικό για την απόκτηση του βραβείου αυτού, υπήρξε το υπερσύγχρονο κέντρο θαλασσοθεραπείας που βρίσκεται εντός των εγκαταστάσεων του Royal Mare. Το άρτια εξειδικευμένο προσωπικό, που απασχολεί το κέντρο, παρέχει εξατομικευμένες υπηρεσίες στους επισκέπτες του χώρου, ικανοποιώντας κάθε τους ανάγκη. Άλλωστε, μόλις πριν από δύο μήνες, το Aldemar Royal Mare & Thalasso φιλοξένησε τον διάσημο Ρώσο κοσμοναύτη, ο οποίος παρακολούθησε ένα ειδικά διαμορφωμένο πρόγραμμα φυσικής αποκατάστασης που επιμελήθηκαν οι ειδικοί του κέντρου. Το Royal Mare Thalasso & Spa Center, το οποίο καταλαμβάνει έναν ξεχωριστό χώρο 4.000 τ.μ. στις εγκαταστάσεις του Aldemar Royal Mare,

ευρώ το 2015, ενώ τα αντίστοιχα ποσά για τον όμιλο ανήλθαν σε κέρδη 3.094 χιλ. ευρώ, έναντι ζημιάς 184 χιλ. ευρώ το 2015. Τα καθαρά αποτελέσματα μετά από φόρους της εταιρίας, το 1ο εξάμηνο του 2016, διαμορφώθηκαν σε κέρδη 11 χιλ. ευρώ, έναντι ζημίας 3.902 χιλ. ευρώ το 2015, ενώ τα αντίστοιχα ποσά για τον όμιλο ανήλθαν σε ζημιές 111 χιλ. ευρώ, έναντι ζημίας 4.078 χιλ. ευρώ το 2015. Η εκτίμηση της Διοίκησης είναι ότι τα αποτελέσματα του τρίτου τριμήνου της χρήσης 2016 θα παρουσιάσουν περαιτέρω βελτίωση, σε σχέση με την αντίστοιχη περίοδο του 2015. • Τον «κώδωνα του κινδύνου» για τις επιπτώσεις στον Τουρισμό και όχι μόνο από το επαπειλούμενο νέο ρεύμα προσφυγικών ροών, αλλά και την οργανωμένη και μελετημένη κατασκευή hot spots φιλοξενίας, κρούει σε επιστολή του προς τον αναπληρωτή υπουργό Εσωτερικών και Διοικητικής Ανασυγκρότησης, κ. Γιάννη Μουζάλα, ο πρόεδρος του

Αναφερόμενος στη χρηματοδοτική στήριξη που παρέχεται από την Ευρωπαϊκή Επιτροπή στην Ελλάδα, ο πρόεδρος του Σ.Ε.Τ.Ε. υποστηρίζει ότι μέσω αυτής θα πρέπει να κατασκευασθούν ποιοτικές και καλά οργανωμένες εγκαταστάσεις φιλοξενίας προσφύγων που θα καλύπτουν πλήρως υφιστάμενες αλλά και μελλοντικές ανάγκες, σε σύντομο χρονικό διάστημα και σε περιοχές χωρίς τουριστική ανάπτυξη. • Επτά βραβεία περιελάμβανε το «μενού» των World Travel Awards, που απονεμήθηκαν πρόσφατα στη Σαρδηνία. Τέσσερα ξενοδοχεία, η Aegean Airlines, το Mideast και η HotelBrain, βραβεύτηκαν στα ευρωπαϊκά World Travel Awards. Τα ξενοδοχεία είναι το Grand Resort Lagonissi (κατηγορία Κορυφαίο Πολυτελές Resort στην Ευρώπη για γαμήλιο ταξίδι), το Elounda Beach Hotel & Villas (κατηγορία Κορυφαίων Βιλών Resort στην Ευρώπη), το Elounda Bay Palace (κατηγορία Κορυφαίου Παραθαλάσσιου Resort στην Ευρώπη) και το

συμπεριλαμβάνεται στα 10 καλύτερα κέντρα θαλασσοθεραπείας παγκοσμίως και ψηφίζεται για 8 συνεχόμενα χρόνια ως το World’s Leading Thalasso Resort. • Κατακόρυφη πτώση κατέγραψαν οι τουριστικές αφίξεις στην Τουρκία στο 7μηνο του 2016, οι οποίες μειωμένες κατά 30,27% ανήλθαν σε14,2 εκατ., έναντι 20,3 εκατ. το 2015 και 20,4 εκατ. το 2014. Σύμφωνα με τα επίσημα στοιχεία του τουρκικού υπουργείου Πολιτισμού και Τουρισμού, ακόμη μεγαλύτερη πτώση κατέγραψε ο αριθμός των αλλοδαπών τουριστών στην Τουρκία τον Ιούλιο, ο οποίος μειωμένος κατά 36,72%, σε σύγκριση με τον ίδιο μήνα πέρυσι, ανήλθε σε 3,468 εκατ. Η μεγαλύτερη μείωση σε μηνιαία βάση, από την αρχή του χρόνου, καταγράφηκε τον Ιούνιο σε ποσοστό 40,86%.

10 | ΧΡΗΜΑ & ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ

Με τιµή Μάσκα


Εδώ, η τέχνη της γαστρονομίας συναντά τη φιλοξενία. ΣπούδαΣε τιΣ πιο δύΝαΜιΚεΣ ειδιΚοτητεΣ τηΣ τούριΣτιΚηΣ αγ οραΣ. � Tεχνικός Τουριστικών Μονάδων

& Επιχειρήσεων Φιλοξενίας

ALORE • www.alore.gr

� Στέλεχος Διοίκησης & Οικονομίας

στον Τομέα του Τουρισμού � Τεχνικός Μαγειρικής Τέχνης -

Αρχιμάγειρας - Chef � Τεχνικός Αρτοποιίας -

Ζαχαροπλαστικής - Pastry Chef

Απ

οκ

λε ι

στι κ

Α το

υ ρισ

τικ ε

σ σπ

ου δε

σ

210 48.30.500 www.lemonde.edu.gr

ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗΣ 45, ΜΟΣΧΑΤΟ - (παράλληλη της πειραιώς & ακριβώς απέναντι από τον σταθμό του ΗσΑπ Moσχάτου) ο ι

Κ ο Ρ Υ Φ Α ι ο ι

Τ Ω Ν

Τ ο Υ Ρ ι Σ Τ ι Κ Ω Ν

Σ Π ο Υ Δ Ω Ν


ΤΟΥΡΙΣΤΙΚΟΣ ΠΡΑΚΤΟΡΑΣ Η

ισχυροποίηση του ρεύµατος των Last Minute κρατή-

διακινηθέντων επιβατών να ξεπερνά τα 28,6 εκατοµµύρια.

σεων κατά τον µήνα Ιούλιο, µε βάση τα µέχρι στιγµής

Αναφορικά µε τις πτήσεις στα ελληνικά αεροδρόµια, ο αριθ-

διαθέσιµα στοιχεία του Σ.Ε.Τ.Ε. για τις διεθνείς αερο-

µός τους αυξήθηκε κατά 4,7% και ανήλθε στις 257.278 (από τις

πορικές αφίξεις στη χώρα µας, δίνουν περαιτέρω ώθηση στον

οποίες 111.211, αριθµός αυξηµένος κατά 3,8%, ήταν πτήσεις

ελληνικό τουρισµό, λειτουργώντας σαν «δεκανίκι» για τη φετινή

εσωτερικού και οι 146.067, αριθµός αυξηµένος κατά 5,3% πτή-

σεζόν.

σεις εξωτερικού).

Πιο συγκεκριµένα, ο Ιούλιος έκλεισε µε θετικό πρόσηµο 9,1%, ή

Ακόµη, από τα στατιστικά στοιχεία για τον Ιούλιο του 2016, προ-

επιπλέον 276.000 αφίξεις στο σύνολο της χώρας.

κύπτει ότι στα ελληνικά αεροδρόµια διακινήθηκαν 8.479.942

Η Κρήτη, το Ιόνιο και οι Κυκλάδες υποστήριξαν δυναµικά το

εκατοµµύρια επιβάτες (αύξηση 7,9% επιβατών εσωτερικού και

σύνολο των διεθνών αεροπορικών αφίξεων µε αύξηση 12,8%,

αύξηση 9,7% επιβατών εξωτερικού), δηλαδή συνολική αύξηση

13,3% και 8,7% αντίστοιχα τον φετινό Ιούλιο, σε σχέση µε τον

9,3%.

Ιούλιο του 2015. Η Αθήνα και η Θεσσαλονίκη εµφάνισαν θετικό

Σύµφωνα µε την ΥΠΑ, η µεγαλύτερη επιβατική κίνηση για τον

πρόσηµο 10% και 11,4% αντίστοιχα, ενώ η Κως, η Σάµος και η

Ιούλιο καταγράφεται στα αεροδρόµια Αθηνών, Ηρακλείου, Ρό-

Μυτιλήνη κατέγραψαν µείωση 13%, 16,3% και 62% αντίστοιχα.

δου, Θεσσαλονίκης και Κέρκυρας.

Σε επίπεδο επταµήνου, οι διεθνείς αεροπορικές αφίξεις έκλει-

ανύουµε παραµένει ρευστή», σηµειώνει ο Σ.Ε.Τ.Ε. και τονίζει ότι

Σ

«Η ισχυροποίηση του ρεύµατος last minute, δηµιουργεί προϋ-

Η συναλλαγή πραγµατοποιήθηκε µέσω πακέτου 12,750 εκατ.

ποθέσεις επίτευξης του στόχου που έχει θέσει ο Σύνδεσµος από

µετοχών στην τιµή των 22 ευρώ.

την αρχή του χρόνου για αύξηση των αφίξεων 6%, όµως στην

Αλλά 88 εκατ. ευρώ θα καταβάλλουν οι Κινέζοι για την απόκτη-

παρούσα φάση φαίνεται εξαιρετικά δύσκολη η επίτευξη του

ση του υπολοίπου 16%, όταν ολοκληρώσουν τις επενδύσεις

στόχου αντίστοιχης αύξησης των εσόδων».

στο λιµάνι.

Α

Συµφωνία - ορόσηµο για το πρόγραµµα αποκρατικοποιήσεων

σαν µε θετικό πρόσηµο 6,4% ή επιπλέον περίπου 556.000 αφίξεις, στο σύνολο της χώρας. «Επιβεβαιώνεται το γεγονός ότι η τουριστική περίοδος που δι-

τα χέρια της κινεζικής Cosco πέρασε το 51% του Οργανισµού Λιµένος Πειραιώς, η οποία για την απόκτηση του πλειοψηφικού πακέτου µετοχών του ΟΛΠ κατέβαλε το

αντίστοιχο τίµηµα των 280,5 εκατ. ευρώ.

πό την πλευρά της η Υπηρεσία Πολιτικής Αεροπορίας

της Ελληνικής ∆ηµοκρατίας και συνολικά για την ελληνική οικο-

διαπιστώνει σηµαντική αύξηση των αφίξεων στο επτά-

νοµία, χαρακτήρισε σε ανακοίνωσή του το ΤΑΙΠΕ∆ τη χρηµατι-

µηνο του 2016, σε σύγκριση µε το αντίστοιχο χρονι-

στηριακή µεταβίβαση του πλειοψηφικού ποσοστού των µετο-

κό διάστηµα του 2015. Ειδικότερα, σύµφωνα µε τα στατιστικά

χών του ΟΛΠ ΑΕ στην Cosco.

στοιχεία της ΥΠΑ, η επιβατική κίνηση το επτάµηνο του 2016

Επισηµαίνεται ότι η Cosco θα αποκτήσει το 67% του ΟΛΠ έναντι

στα ελληνικά αεροδρόµια, σε σχέση µε το αντίστοιχο διάστηµα

συνολικού τιµήµατος 368,5 εκατ. ευρώ, σε δύο στάδια. Στην πα-

του 2015, εµφανίζεται αυξηµένη κατά 8,6%, µε τον αριθµό των

ρούσα φάση, ολοκληρώθηκε το πρώτο στάδιο της συναλλαγής,

12 | ΧΡΗΜΑ & ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ


µε την εταιρία να καταβάλει ποσό ύψους 280,5 εκατ. ευρώ στο

χώρου στάθµευσης πλησίον του λιµανιού των οχηµαταγωγών

ΤΑΙΠΕ∆ και να καθίσταται µέτοχος 51% του ΟΛΠ ΑΕ.

(RORO).

Το δεύτερο στάδιο της συναλλαγής προβλέπεται να ολοκληρω-

«Θα συνεχίσουµε τις επενδύσεις στο λιµάνι του Πειραιά, θα βελ-

θεί εντός πενταετίας µε την εκπλήρωση των όρων της Συµφω-

τιώσουµε τη διεθνή θέση του λιµανιού µε στόχο να συµβάλου-

νίας Αγοραπωλησίας Μετοχών (SPA), µεταξύ των οποίων είναι

µε στην ανάπτυξη της ελληνικής οικονοµίας, την ενίσχυση της

η επιτυχής ολοκλήρωση των υποχρεωτικών επενδύσεων συνο-

ανταγωνιστικότητας και στη δηµιουργία νέων θέσεων εργασί-

λικής αξίας 300 εκατ. ευρώ, οπότε η Cosco θα καταβάλει στο

ας», είπε, µεταξύ άλλων, ο γενικός διευθυντής της Cosco, Γουάν

ΤΑΙΠΕ∆ επιπλέον 88 εκατ. ευρώ και θα αυξήσει το µερίδιό της

Μιν, υπογραµµίζοντας ότι η απόκτηση του ΟΛΠ και η δραστη-

στoν OΛΠ κατά 16%, σε 67%.

ριοποίηση της Cosco στον Πειραιά αποτελεί από τα σηµαντικό-

Η συνολική αξία της συµφωνίας αποτιµάται στα 1,5 δισ. ευρώ

τερα projects που έχει υλοποιήσει διεθνώς ο κινέζικος όµιλος.

και περιλαµβάνει: την ανωτέρω προσφορά των 368,5 εκατ.

χώρησης σε ποσοστό 3,5% του κύκλου εργασιών του ΟΛΠ),

Σ

αναµενόµενου συνολικού ύψους της τάξης των 410 εκατ.

Συγκεκριµένα, το διεθνές κανάλι προβάλλει 5 θεµατικά επεισό-

ευρώ.

δια διάρκειας 60’’, που παρουσιάζουν τις µοναδικές ταξιδιωτι-

Στο συνολικό ποσό λαµβάνονται επίσης υπόψη τα αναµενόµε-

κές εµπειρίες που προσφέρει η Ελλάδα σε διαφορετικούς προ-

να µερίσµατα και οι τόκοι που θα εισπραχθούν από το ΤΑΙΠΕ∆,

ορισµούς.

καθώς και οι εκτιµώµενες (πέραν των ελάχιστων υποχρεωτι-

Η καµπάνια, η οποία εντάσσεται στον ευρύτερο στρατηγικό

κών) επενδύσεις µέχρι τη λήξη της παραχώρησης το 2052.

σχεδιασµό της αναπληρώτριας υπουργού Τουρισµού, Έλενας

«Π

Κουντουρά, που περιλαµβάνει συνδυασµό διαφηµιστικών µέ-

ευρώ, υποχρεωτικές επενδύσεις ύψους 350 εκατ. ευρώ την επόµενη δεκαετία και τα αναµενόµενα έσοδα του Ελληνικού ∆ηµοσίου από τη Σύµβαση Παραχώρησης (αντάλλαγµα παρα-

ε πλήρη εξέλιξη βρίσκεται µεγάλη καµπάνια του Ε.Ο.Τ. σε συνεργασία µε το παγκόσµιο ταξιδιωτικό κανάλι Travel Channel International, για την προβολή της Ελλά-

δας σε 74 χώρες στον κόσµο.

ρόκειται για την πρώτη διασυνοριακή συναλλα-

σων για τη δυναµική και αποτελεσµατική προώθηση και προ-

γή απόκτησης της Cosco, ακολουθώντας πιστά

βολή της Ελλάδας στο εξωτερικό, σχεδιάστηκε µε βάση τη στο-

την πρωτοβουλία του Οµίλου για τη διεθνή επέ-

χευµένη προώθηση των θεµατικών τουριστικών προϊόντων και

κταση του δικτύου της», αναφέρει η ανακοίνωση από την πλευ-

την επιµήκυνση της τουριστικής περιόδου.

ρά της Cosco.

Τα θεµατικά επεισόδια µέσω του Travel Channel «ταξιδεύουν»

Σύµφωνα µε αυτή, µε βάση τη νέα σύµβαση παραχώρησης, η

σε 74 χώρες και σε δεκάδες εκατοµµύρια σπίτια σε όλο τον

Cosco θα επενδύσει 293,8 εκατοµµύρια ευρώ σε µια σειρά απα-

κόσµο και φέρουν την ονοµασία: Sea and Sun (Ήλιος και Θά-

ραίτητων έργων, στα οποία περιλαµβάνονται: η επέκταση των

λασσα), Luxury (Πολυτέλεια), City Break (Τουρισµός Πόλεως),

υποδοµών για τα κρουαζιερόπλοια, η αναβάθµιση της ναυπη-

Gastronomy (Γαστρονοµία), Greek Islands Lifestyle (Ο Τρόπος

γοεπισκευαστικής ζώνης, και η κατασκευή ενός πολυώροφου

Ζωής στα Ελληνικά Νησιά).

ΧΡΗΜΑ & ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ |

13


Statistics

STR: Συνεχίζει σε αυξητικούς ρυθμούς η ευρωπαϊκή, ξενοδοχειακή βιομηχανία Θετικά αποτελέσματα, που όμως διαφέρουν από αγορά σε αγορά, εμφανίζει στο σύνολό της η ευρωπαϊκή, ξενοδοχειακή βιομηχανία τον Ιούλιο, σύμφωνα με τα πιο πρόσφατα στοιχεία του έγκυρου οίκου τουριστικών μελετών STR. Με βάση τα ίδια στοιχεία, ο δείκτης της πληρότητας παρέμεινε σχεδόν στα περυσινά επίπεδα (-0,4% σε 76,7%), ενώ αυξητικούς ρυθμούς παρουσίασαν οι δείκτες της μέσης ημερήσιας τιμής (ADR) (3,9% σε €118.80) και των εσόδων ανά διαθέσιμο δωμάτιο (RevPAR) (3,5% σε €91,17). κανοποιητικά κινήθηκε η ξενοδοχειακή αγορά στο σύνολό

Ι

υψηλής ποιότητας (13,5%).

της, στην Ευρώπη, τον Ιούλιο, καταγράφοντας ως επί το πλεί-

Η Πολωνία από την πλευρά της σηµείωσε αύξηση 3,1% στην

στον θετικά αποτελέσµατα στους τρεις βασικούς δείκτες µέτρη-

πληρότητα, η οποία διαµορφώθηκε σε 77,3% και διψήφια αύ-

σης-απόδοσης.

ξηση στους δείκτες ADR (18,8% σε 292,90 πολωνικό ζλότι) και RevPAR (22,5% σε 226,46 πολωνικό ζλότι). Οι κορυφαίες επιδό-

Οι επιδόσεις των βασικών χωρών τον Ιούλιο του 2016

σεις στην πολωνική αγορά σηµειώθηκαν στο Πόζναν, µε αύξηση 27,3% στην πληρότητα και στην Κρακοβία, µε αύξηση 42,0% στο

Η Γερµανία ανέφερε οριακή µείωση 0,7% στον δείκτη της πλη-

ADR, αποτέλεσµα της διεξαγωγής δύο µεγάλων γεγονότων, του

ρότητας, η οποία διαµορφώθηκε στο 72,5%, αλλά αύξηση 3,0%

24ου Παγκόσµιου Συνεδρίου Πολιτικών Επιστηµών, το διάστηµα

στο ADR, το οποίο ανήλθε σε €92,92, που είχε σαν αποτέλεσµα

23 - 28 Ιουλίου, στο Πόζναν και της Παγκόσµιας Ηµέρας Νεολαί-

την αύξηση κατά 2,3 ποσοστιαίες µονάδες στο RevPAR, το οποίο

ας, το διάστηµα 25 έως 31 Ιουλίου, στην Κρακοβία.

µε τη σειρά του ανήλθε σε €67,38. Η παροδική ζήτηση αυξήθηκε

Η Πορτογαλία σηµείωσε αύξηση 2,8% στην πληρότητα, η οποία

κατά 4,9% τον Ιούλιο, µε αξιοσηµείωτη αύξηση στα ξενοδοχεία

διαµορφώθηκε σε 83,4% και διψήφιες αυξήσεις σε ADR (10,7%

Η εξέλιξη της ευρωπαϊκής ξενοδοχειακής βιοµηχανίας τον Ιούνιο2015 Μηνιαία µεταβολή Ιούλιος 2016 µε Ιούλιο 2015 (σε €) Πληρότητα

Μέση τιµή δωµατίου

Έσοδα ανά διαθέσιµο δωµάτιο

Μεταβολή % από Ιούλιο 2015

2016

2015

2016

2015

2016

2015

Occ.

ADR

RevPAR

Ευρώπη

76.7

77.0

118.80

114.33

91.17

88.08

-0.4

3.9

3.5

Ανατολική Ευρώπη

72.6

68.2

68.91

60.96

50.06

41.58

6.5

13.1

20.4

Βόρεια Ευρώπη

84.1

83.4

124.21

116.26

104.41

97.01

0.7

6.8

7.6

Νότια Ευρώπη

74.1

75.5

136.27

132.69

101.03

100.14

-1.8

2.7

0.9

∆υτική Ευρώπη

72.3

74.3

114.09

112.72

82.49

83.74

-2.7

1.2

-1.5

14 | ΧΡΗΜΑ & ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ


σε €121,89) και RevPAR (13,9% σε €101,66). Τα ξενοδοχεία της

Η Πράγα, από την άλλη, είδε µια «βουτιά» 0,5% στην πληρότητα

άνω µέσης κατηγορίας δηµοσίευσαν τα ισχυρότερα επίπεδα

των ξενοδοχείων της, η οποία διαµορφώθηκε στο 88,8%. Ωστό-

ανάπτυξης στην ξενοδοχειακή βιοµηχανία της χώρας, µε αύξηση

σο, ο δείκτης ADR αυξήθηκε κατά 4,8% σε 2,051.73 κορώνες

6,0% στην πληρότητα και άνοδο 13,5% στο ADR.

Τσεχίας και το RevPAR αυξήθηκε κατά 4,3% σε 1,821.87 κορώνες Τσεχίας. Η συνολική αύξηση των επιδόσεων οφείλεται στην άνο-

Οι επιδόσεις των βασικών αγορών τον Ιούλιο του 2016

δο κατά 9,3%, που παρουσίασαν τα ξενοδοχεία µέσης κατηγορίας και τα οικονοµικά στο RevPAR.

Το Λονδίνο ανέφερε για πρώτη φορά από την αρχή του έτους,

Η Ρώµη, πάλι, ανέφερε µειώσεις, τόσο στην πληρότητα (2,5% σε

αισθητή αύξηση στο RevPAR (4,0% σε 137,19 βρετανικές λίρες).

80,8%), όσο και στο RevPAR (1,0% σε €126,14) και αύξηση 1,5%

Η πληρότητα διαµορφώθηκε στα ίδια επίπεδα (0,1% σε 88,2%),

στον δείκτη ADR, ο οποίος διαµορφώθηκε σε €156,11.

ενώ αύξηση κατέγραψε ο δείκτης ADR (3,8% σε 155,47 βρετανικές λίρες), γεγονός στο οποίο βοήθησε η διοργάνωση του Πρωταθλήµατος Γουίµπλετον 2016 (27 Ιουν. µε 10 Ιουλ.) και του διετούς, διεθνούς Farnborough Airshow (11- 17 Ιουλίου). Αξιόλογες επιδόσεις σηµείωσαν τα υπερπολυτελή ξενοδοχεία, µε αύξηση 8,1% στον δείκτη RevPAR. Η Μαδρίτη παρουσίασε πτώση 2,0% στον δείκτη της πληρότητας και πληρότητα στο 65,4%, αλλά διπλάσια αύξηση 4,4% στον δείκτη ADR, ο οποίος ανήλθε σε €90,06, που οδήγησε σε αύξηση 2,3% στο RevPAR, που µε τη σειρά του διαµορφώθηκε σε €58,89. Η ισπανική πρωτεύουσα ανέφερε επίσης µια αύξηση 12,7% στην προσφορά, στην κατηγορία των πολυτελών ξενοδοχείων, ενώ την ίδια στιγµή η πληρότητα κατέγραψε µείωση 13,9%.

Ετήσια µεταβολή Ιούλιος 2016 µε Ιούλιο 2015 (σε €) Πληρότητα

Μέση τιµή δωµατίου

Έσοδα ανά διαθέσιµο δωµάτιο

Μεταβολή % από Ιούλιο 2015

2016

2015

2016

2015

2016

2015

Occ.

ADR

RevPAR

68.9

68.6

110.71

108.15

76.29

74.18

0.5

2.4

2.8

61.5

58.4

69.23

64.01

42.59

37.37

5.4

8.2

14.0

74.6

74.4

114.00

110.34

85.08

82.08

0.3

3.3

3.7

66.1

65.9

113.72

110.95

75.19

73.17

0.3

2.5

2.8

67.5

67.7

117.44

116.28

79.22

78.75

-0.4

1.0

0.6

ΧΡΗΜΑ & ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ |

15


∆ιεθνή Nέα

Άνοιξε ξανά το θρυλικό Ritz στο Παρίσι

Για τα οικονοµικά αποτελέσµατα του εννιαµήνου, που έκλεισε

Πιο λαµπερό από

στις 30 Ιουνίου ο εκπρόσωπος της TUI, δήλωσε: «Παρά το γεγονός

ποτέ επαναλειτουρ-

ότι οι όγκοι πωλήσεων στο Ηνωµένο Βασίλειο αυξήθηκαν κατά

γεί το θρυλικό ξενο-

4%, αυτό αντισταθµίστηκε από τη µείωση του όγκου στις άλλες

δοχείο Ritz στο Πα-

αγορές του οµίλου, κυρίως λόγω χαµηλής ζήτησης για την Τουρ-

ρίσι, έπειτα από την

κία και τη Βόρεια Αφρική, καθώς και από τον απόηχο της τροµο-

ολοκλήρωση

ενός

κρατικής επίθεσης στις Βρυξέλλες.

φιλόδοξου

προ-

Ωστόσο, µε βάση τις τρέχουσες συναλλαγές, αναµένεται µέτρια

γράµµατος ανακαίνισης, το οποίο είχε διάρκεια τέσσερα χρόνια.

αύξηση του όγκου των πωλήσεων κατά το τελευταίο τρίµηνο του

Το πεντάστερο ξενοδοχείο, αγαπηµένη επιλογή εστεµµένων, µε-

οικονοµικού έτους, παρά το αρνητικό γεωπολιτικό σκηνικό».

γιστάνων, αστέρων του Hollywood και ανθρώπων των τεχνών

Η ΤUI έχει πουλήσει σε ποσοστό 89% το καλοκαιρινό πρόγραµµά

και των γραµµάτων, διατηρώντας την αίγλη του και παράλληλα

της στο Ηνωµένο Βασίλειο, σηµειώνοντας βελτίωση σε σχέση µε

προσαρµοσµένο στη σύγχρονη τεχνολογική εποχή, επιδιώκει να

την αντίστοιχη περσινή περίοδο, µε τα έσοδα και τις κρατήσεις να

πάρει ξανά τη θέση του στην τουριστική βιοµηχανία της Γαλλίας,

σηµειώνουν αύξηση 6%. Η αύξηση αυτή «οδηγείται» από τις κρα-

αλλά και παγκοσµίως.

τήσεις για διακοπές σε Ισπανία, Ελλάδα, Κύπρο και Πορτογαλία.

Το Ritz Paris ξεκίνησε να λειτουργεί το 1898 από τον Ελβετό ξε-

Παράλληλα, οι πωλήσεις κρουαζιέρας στο Ηνωµένο Βασίλειο

νοδόχο Cesar Ritz, αρχικά ως ιδιωτική έπαυλη όπου ζούσαν οικο-

συνεχίζουν να αποδίδουν ικανοποιητικά, µετά την εισαγωγή του

γένειες ευγενών. Μάλιστα, δεδοµένου ότι κάθε δωµάτιο διέθετε

νέου πλοίου Tui Discovery, τον Ιούνιο, στην περιοχή της Μεσογεί-

δικό του µπάνιο -κάτι που για την εποχή εθεωρείτο µεγάλη πολυ-

ου. Οι κρατήσεις για τον Χειµώνα 2016-17 στο Ηνωµένο Βασίλειο,

τέλεια- το Ritz προσέλκυε όλη την «αφρόκρεµα».

αυξήθηκαν περισσότερο από 20%, µε την ανάπτυξη να οδηγεί-

Σήµερα, το ιστορικό ξενοδοχείο, συνιδιοκτήτης του οποίου είναι

ται από την αυξηµένη δυναµικότητα των µακρινών προορισµών,

ο Αιγύπτιος επιχειρηµατίας Mohamed al-Fayed, διατηρεί την πα-

συµπεριλαµβανοµένων αυτών της Καραϊβικής, του Μεξικού, της

ραδοσιακή, γαλλικού τύπου αρχιτεκτονική του 18ου αιώνα, ενώ

Ταϊλάνδης και του Μαυρίκιου.

ιδιαίτερη έµφαση έχει δοθεί στον φωτισµό του. Το ξενοδοχείο διαθέτει 142 δωµάτια και 71 σουίτες, επιπλωµένες µε αντίκες και εξοπλισµένες µε σύγχρονες ανέσεις. Επίσης, στις

Η Ρωσία επιτρέπει ξανά τις πτήσεις charter προς την Τουρκία

εγκαταστάσεις του περιλαµβάνεται το πρώτο στον κόσµο Chanel Spa, µία αίθουσα δεξιώσεων δυναµικότητας 400 ατόµων, δύο εστιατόρια και το γνωστό Bar Hemingway, όπου ο γνωστός συγγραφέας αποµονωνόταν για να γράψει τα έργα του.

«Best seller» της TUI η Ελλάδα Σε µία από τις πιο ασφαλείς και αξιόπιστες αγορές για τα κέρδη του µεγαλύτερου tour operator στον κόσµο, TUI, αναδεικνύεται φέτος η Ελλάδα. Η µείωση της ζήτησης για προορισµούς όπως η Τουρκία, η Αίγυπτος και οι χώρες της Β. Αφρικής υπερκαλύφθηκε

Την άρση της απαγόρευσης που είχε επιβάλει στις ναυλωµένες

από την άνοδο της ζήτησης για την Ισπανία, την Ελλάδα και µα-

πτήσεις προς την Τουρκία ανακοίνωσε πρόσφατα η Μόσχα, επι-

κρινούς προορισµούς. Ο όµιλος επιβεβαίωσε δια στόµατος του

σφραγίζοντας την επανεκκίνηση των σχέσεων µεταξύ των δυο

διευθύνοντος συµβούλου του, Fritz Joussen τον στόχο για αύξηση

χωρών.

της κερδοφορίας του σε ετήσια βάση τουλάχιστον κατά 10% σε

Η Ρωσία είχε απαγορεύσει τις ναυλωµένες πτήσεις προς την Τουρ-

σταθερές συναλλαγµατικές ισοτιµίες.

κία, µετά την κατάρριψη του ρωσικού, µαχητικού αεροσκάφους

Ο ταξιδιωτικός κολοσσός ανακοίνωσε ότι, η ψήφος των Βρετανών

από τουρκικά F-16, στα σύνορα της Τουρκίας µε τη Συρία, πέρυσι

υπέρ του Brexit δεν φάνηκε

τον Νοέµβριο. Σε µια προσπάθεια εξοµάλυνσης των διµερών σχέ-

να επηρεάζει τις πωλήσεις

σεων, ο Τούρκος πρόεδρος Ρετζέπ Ταγίπ Ερντογάν απολογήθη-

ταξιδιωτικών πακέτων στο

κε γραπτώς για την κατάρριψη του µαχητικού αεροσκάφους και

Ηνωµένο Βασίλειο.

εξέφρασε τα συλλυπητήριά του στην οικογένεια του πιλότου που

16 | ΧΡΗΜΑ & ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ


σκοτώθηκε. Ο Ρώσος πρόεδρος Βλαντίµιρ Πούτιν είχε ανακοινώ-

κύκλος εργασιών των ξενοδοχείων αυξήθηκε κατά 70% στις πό-

σει την επικείµενη άρση της απαγόρευσης µετά τη συνάντηση

λεις Lens, Lille και Saint-Etienne.

που είχε µε τον Τούρκο ηγέτη, στις 9 Αυγούστου, στην Αγία Πε-

Η µείωση του τουρισµού στη Γαλλία έχει ληφθεί σοβαρά υπόψη

τρούπολη.

από την κυβέρνηση, δεδοµένου ότι ο κλάδος αποτελεί σηµαντικό

Στο -7% ο γαλλικός Τουρισμός, «συναγερμός» στην κυβέρνηση Μετά από το κύµα επιθέσεων που έπληξε τη Γαλλία κατά τη διάρ-

τµήµα της οικονοµίας της χώρας, που παράγει περίπου το 7% µε 8% του γαλλικού ΑΕΠ και δύο εκατοµµύρια άµεσες και έµµεσες θέσεις εργασίας.

πτώση κατά 7% από την αρχή του έτους.

Υψηλότερο (;) το κόστος από τα οφέλη των Ολυμπιακών Αγώνων στο Ρίο

«Οι αφίξεις των ξένων τουριστών από την αρχή του 2016 έχουν

Η διοργάνωση των

µειωθεί κατά 7% σε όλη τη χώρα, όµως τα αποτελέσµατα ανά περι-

Ολυµπιακών Αγώ-

οχή παραµένουν στην πλειοψηφία τους σταθερά σε σύγκριση µε

νων του 2016 στο

το περασµένο έτος, αν και έδειξαν να επηρεάζονται από την τελευ-

Ρίο, µε τα πολλά πα-

ταία, µέσα στο καλοκαίρι, βοµβιστική επίθεση στη Νίκαια», είπε ο

γκόσµια ρεκόρ και

Γάλλος υπουργός Εξωτερικών και Τουρισµού, Jean-Marc Ayrault.

επιδόσεις που έκοψαν την ανάσα, στόχο είχαν να δώσουν τουρι-

Σύµφωνα µε τον ίδιο, η µείωση του γαλλικού τουρισµού προ-

στική ώθηση στη Βραζιλία που πλήττεται από τα οικονοµικά προ-

κλήθηκε σε σηµαντικό βαθµό από τις τροµοκρατικές επιθέσεις,

βλήµατα και την εξάπλωση του ιού Ζήκα. Μάλιστα, οι προβλέψεις

ωστόσο, υπόψη θα πρέπει να ληφθούν οι οικονοµικές δυσκολίες

ανέφεραν αύξηση της εισροής των επισκεπτών τον Αύγουστο και

στη Ρωσία και τη Βραζιλία.

τον Σεπτέµβριο µέχρι και 82%, που σε απόλυτα νούµερα πρόκει-

Ενώ ολόκληρη η Γαλλία δείχνει να έχει επηρεαστεί από την πτώση

ται για περίπου 350.000 έως 500.000 επιπλέον επισκέπτες.

του αριθµού των τουριστών, η περιοχή Ile-de-France και το Παρί-

Ωστόσο, οι άδειες κερκίδες κατά τη διάρκεια των αγώνων κατα-

σι έχουν πληγεί σηµαντικά περισσότερο. Ο τοµέας του τουρισµού

δεικνύουν ότι αυτή η πρόγνωση ήταν κάπως βιαστική, ενώ θα

στην Ile-de-France εµφανίζει απώλειες ενός δισεκατοµµυρίου

πρέπει να περιµένουµε τα επίσηµα στοιχεία για να δούµε τελικά

ευρώ σε πωλήσεις από τον Ιανουάριο, σύµφωνα µε έκθεση της

εάν και κατά πόσο επωφελήθηκε η τουριστική βιοµηχανία της

Περιφερειακής Επιτροπής Τουρισµού (RTC), που δηµοσιεύθηκε

Βραζιλίας από τη διοργάνωση των Ολυµπιακών Αγώνων.

πρόσφατα.

Κανείς, ωστόσο, δεν µπορεί να αµφισβητήσει ότι, µια σειρά από

«Όλοι οι δείκτες είναι στο κόκκινο», δήλωσε ο Frédéric Valletoux,

νέες υποδοµές προσδίδουν µια αναβαθµισµένη εικόνα στο Ρίο

πρόεδρος του RTC. Την ίδια στιγµή ο Jean-Marc Ayrault επεσήµα-

ντε Τζανέιρο, όπου κατασκευάστηκαν περισσότερα από εκατό

νε τις υψηλές τιµές στην πρωτεύουσα, ενώ, σύµφωνα µε τον ίδιο,

χιλιόµετρα λεωφορειολωρίδων.

οι επαγγελµατίες του τουρισµού στη γαλλική Ριβιέρα προσάρµο-

«Έχουµε αφήσει µια κληρονοµιά στους Βραζιλιάνους, οι οποίοι

σαν τις τιµές τους, αµέσως µετά την επίθεση στη Νίκαια.

προέρχονται από µια πολύ σηµαντική πολιτική και οικονοµική

Ο υπουργός, ο οποίος τον Μάρτιο παρουσίασε ένα σχέδιο ενίσχυ-

κρίση», επιµένει ο Mario Andrada, εκπρόσωπος των Ολυµπιακών

σης ενός εκατοµµυρίου ευρώ για την προώθηση της Γαλλίας στο

Αγώνων.

εξωτερικό, µετά τις επιθέσεις το 2015, πρόσφατα ανακοίνωσε ότι

Από την πλευρά του ο Juliana Barbassa, δηµοσιογράφος και συγ-

η κυβέρνηση θα επενδύσει επιπλέον 500.000 ευρώ για την ενί-

γραφέας του βιβλίου «Χορεύοντας µε τον διάβολο στην Πόλη του

σχυση του προγράµµατος µε επικεφαλής τον Γαλλικό Οργανισµό

Θεού», ένα βιβλίο γραµµένο για το Ρίο ντε Τζανέιρο, λέει. «Το κό-

Τουρισµού ATOUT France και επίκεντρο τη γαλλική Ριβιέρα.

στος ήταν τεράστιο και ήρθε σε µια στιγµή που η χώρα βρίσκεται

Ο Γάλλος υπουργός Τουρισµού ανακοίνωσε επίσης το σχέδιό του

αντιµέτωπη µε µια σηµαντική ύφεση. Στο Ρίο έχουν δαπανηθεί

για σύσταση µιας νέας επιτροπής για τη διαχείριση των οικονο-

πολλά χρήµατα σε υποδοµές, που όµως, εάν κοιτάξει κανείς προ-

µικών καταστάσεων εκτάκτου ανάγκης. Οι συνεδριάσεις της επι-

σεκτικά, θα δει ότι εξυπηρετούν τις ανάγκες της πλούσιας πλευ-

τροπής θα επικεντρώνονται στις περιοχές που πλήττονται περισ-

ράς της πόλης», δήλωσε ο Barbassa.

σότερο από τη µείωση των τουριστών.

Οι τεράστιες δαπάνες δεν βρίσκουν την κατανόηση των απλών,

Ο Jean-Marc Ayrault ισχυρίστηκε, επίσης, ότι η διοργάνωση του

καθηµερινών πολιτών, οι οποίοι εκφράζουν και την επιφυλακτι-

Euro 2016 οδήγησε σε ρεκόρ πληρότητας των ξενοδοχείου σε

κότητά τους κατά πόσο η πολιτεία θα καταφέρει να διατηρήσει τις

ορισµένες από τις διοργανώτριες πόλεις. Σύµφωνα µε τον ίδιο, ο

υποδοµές στη σηµερινή τους µορφή και κατάσταση.

κεια των τελευταίων 18 µηνών, o γαλλικός τουρισµός σηµειώνει

ΧΡΗΜΑ & ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ |

17


Νέα

CNT: Η Ελλάδα καλύτερη χώρα για διακοπές στον κόσμο

NJV Meridien Αθηνών, ενώ στο

Την Ελλάδα ανέδειξαν ως την καλύτερη χώρα στον κόσµο για

κτησε εµπειρία σε τρεις ξενοδο-

διακοπές, οι αναγνώστες του Conde Nast Traveler, του µεγαλύτε-

χειακές µονάδες πολυεθνικών

ρου παγκοσµίως ταξιδιωτικού περιοδικού.

αλυσίδων στις Βρυξέλλες.

Σύµφωνα µε τα Readers' Travel Awards του CNT, η χώρα µας πα-

Ο Γιώργος Σταύρου έχει σπου-

ρουσιάζεται στην πρώτη θέση της κατάταξης µε τις καλύτερες

δάσει ∆ιοίκηση Τουριστικών

χώρες στον κόσµο, ενώ στην ψηφοφορία για την πρώτη εικοσά-

Επιχειρήσεων στην Αθήνα και

δα, δεύτερη αναδείχθηκε η Ιταλία και στην τρίτη θέση οι ΗΠΑ.

∆ιαχείριση Ξενοδοχειακών Επι-

Αναλυτικά η κατάταξη έχει ως εξής:

χειρήσεων στις Βρυξέλλες. Είναι

1. Ελλάδα

παντρεµένος και πατέρας δύο παιδιών.

2. Ιταλία

ξεκίνηµα της καριέρας του απέ-

4. Ν. Αφρική

ΣΕΤΚΕ: Τρομοκρατία, προσφυγικό και all inclusive πληγές για τα μικρά καταλύματα

5. Γαλλία

«Με αρνητικό πρόσηµο, τόσο σε επίπεδο αφίξεων και διανυκτε-

6. Ισπανία

ρεύσεων, αλλά, κυρίως, σε επίπεδο εσόδων αναµένεται να ολο-

7. Ινδία

κληρωθεί η φετινή τουριστική σεζόν για τις επιχειρήσεις µικρών

8. Αυστραλία

τουριστικών καταλυµάτων, µία πραγµατικότητα η οποία αναµέ-

9. Ταϋλάνδη

νεται να έχει καταστροφικές συνέπειες στη βιωσιµότητα ενός

10. Μεξικό

µεγάλου αριθµού επιχειρήσεων του κλάδου». Αυτό αναφέρει σε

11. Νέα Ζηλανδία

ανακοίνωσή της η Συνοµοσπονδία Επιχειρηµατιών Τουριστικών

12. Πορτογαλία

Καταλυµάτων και συνεχίζει: «Παρά το γεγονός ότι ο Ιούλιος κι-

13. Καναδάς

νήθηκε σε καλά επίπεδα, ενώ αντίστοιχη είναι και η εικόνα που

14. Αργεντινή

παρουσιάζει ο Αύγουστος, το τελικό πρόσηµο δείχνει ότι θα είναι

15. Σρι Λάνκα

αρνητικό για τα µικρά τουριστικά καταλύµατα, επιβεβαιώνοντας

16. Μαρόκο

τους αρχικούς φόβους των επιχειρηµατιών του κλάδου, αλλά και

17. Ινδονησία

της Συνοµοσπονδίας Επιχειρηµατιών Τουριστικών Καταλυµάτων

18. Ιρλανδία

(ΣΕΤΚΕ), σε αντίθεση µε τις εκτιµήσεις µιας µερίδας τουριστικών

19. Ιαπωνία

φορέων».

20. Βιετνάµ

Για τους λόγους που οδήγησαν σε αυτό το αποτέλεσµα, η ΣΕΤ-

3. ΗΠΑ

Ο Γιώργος Σταύρου στη θέση του γενικού διευθυντή στο Sofitel Athens Airport

ΚΕ, υπογραµµίζει: «Η εξέλιξη αυτή είναι συνέπεια του µειωµένου ρυθµού κρατήσεων που καταγράφηκε στην έναρξη της φετινής τουριστικής περιόδου, τον Μάιο και τον Ιούνιο, εξαιτίας, κυρίως,

Τη θέση του γενικού διευθυντή του ξενοδοχείου Sofitel Athens

της εικόνας που διαµορφώθηκε για τη χώρα µας στο εξωτερικό,

Airport ανέλαβε από την 1η Αυγούστου 2016 ο Γιώργος Σταύ-

από την αναποτελεσµατική διαχείριση των προσφυγικών και

ρου, αντικαθιστώντας τον Cyril Manguso, ο οποίος ανέλαβε

µεταναστευτικών ροών, αλλά και του φόβου που είναι διάχυτος

αντίστοιχη θέση σε ξενοδοχείο Sofitel στις Βρυξέλλες.

στην Ευρώπη, µετά τα απανωτά τροµοκρατικά χτυπήµατα σε ευ-

Ο Γιώργος Σταύρου εργάζεται στον ξενοδοχειακό όµιλο ACCOR

ρωπαϊκές πρωτεύουσες. Βεβαίως, καθοριστικό ρόλο στο συγκε-

Hotels από το 1999, όπου για 9 χρόνια διετέλεσε εµπορικός δι-

κριµένο αποτέλεσµα έχει και ο αθέµιτος ανταγωνισµός που δηµι-

ευθυντής του οµίλου στην Ελλάδα, θέση από την οποία συµµε-

ουργείται από τα ξενοδοχεία που λειτουργούν µε τη µέθοδο του

τείχε ενεργά στο άνοιγµα του Sofitel Athens Airport το 2001.

all inclusive, τα οποία σε µία προσπάθεια να γεµίσουν τις κλίνες

Τη διετία 2009-2010, και παράλληλα µε την ιδιότητα του εµπορι-

τους προσφέρουν εξαιρετικά χαµηλές τιµές και εκπτώσεις, αλλά

κού διευθυντή του Sofitel Athens Airport, διετέλεσε αναπληρω-

και από τα παράνοµα τουριστικά καταλύµατα και τις µισθώσεις

τής γενικός διευθυντής του ξενοδοχείου.

αστικών ακινήτων, που υπονοµεύουν τα νοµίµως λειτουργούντα

Ο κ. Σταύρου δραστηριοποιείται στον ξενοδοχειακό τοµέα για

καταλύµατα».

πάνω από 30 χρόνια. Κατά τη διάρκεια της καριέρας του διε-

Σύµφωνα µε τη Συνοµοσπονδία, το µέγεθος των απωλειών θα

τέλεσε διευθυντής πωλήσεων στο ξενοδοχείο Park Αθηνών,

οριστικοποιηθεί µετά το τέλος Σεπτεµβρίου και την ολοκλήρωση

εργάστηκε για 10 χρόνια σε διάφορες λειτουργικές θέσεις στο

της φετινής τουριστικής περιόδου.

18 | ΧΡΗΜΑ & ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ


Αυξημένες οι αφίξεις στη Ζάκυνθο στο επτάμηνο

αντικατοπτρίζεται στα τουριστικά καταλύµατα, κάτι το οποίο

Αυξηµένες κατά 6,4% εµφανίζονται οι αφίξεις στη Ζάκυνθο το

καταδεικνύει ότι οι Έλληνες και πάλι περιορίστηκαν σε φιλοξενί-

επτάµηνο της φετινής τουριστικής περιόδου, ενώ µεγαλύτερη

ες φίλων ή συγγενών.

αύξηση κατά 8,6% καταγράφηκε τον Ιούλιο, σύµφωνα µε τα

Η πορεία των αφίξεων στη Ζάκυνθο

στοιχεία του αερολιµένα Ζακύνθου. Η κύρια αγορά της Μεγάλης Βρετανίας, η οποία αποτελεί και το 50% περίπου του συνόλου των τουριστικών αφίξεων και άρα

ΕΤΟΣ

ΑΠΡΙΛΙΟΣ ΜΑΙΟΣ ΙΟΥΝΙΟΣ ΙΟΥΛΙΟΣ ΣΥΝΟΛΟ ΕΠΙΒΑΤΕΣ ΕΠΙΒΑΤΕΣ ΕΠΙΒΑΤΕΣ ΕΠΙΒΑΤΕΣ ΕΠΙΒΑΤΩΝ

αποτελεί την βασική αγορά που καθορίζει τα τουριστικά δεδο-

2015

4.125

66.826

119.093

150.964

341.008

µένα, παρουσιάζει αύξηση µόλις 3,80%. Η Πολωνία, που απο-

2016

5.889

70.243

122.802

163.909

362.843

τελεί τη δεύτερη αγορά για τη Ζάκυνθο, παρουσιάζει αύξηση

∆ΙΑΦΟΡΑ

1.764

3.417

3.709

12.945

21.835

10,72%. Επίσης, αύξηση παρουσιάζουν η Ουγγαρία (44,03%), η

% ΑΥΞΗΣΗ

42,76%

5,11%

3,11%

8,57%

6,40%

Ρουµανία (28,42%), η Σλοβακία (142,75) και η Σερβία (48,42%). Από τις χώρες της Κεντρικής Ευρώπης, αύξηση παρουσιάζουν

Κινέζικη η νέα διοίκηση του ΟΛΠ

η Γερµανία (35,71%) και η Ολλανδία (23,35%), ενώ αντίθετα µεί-

Μετά τη µεταβίβαση του 51% των µετοχών του Οργανισµού Λιµέ-

ωση καταγράφεται από την αγορά της Αυστρίας (14,83%), του

νος Πειραιώς στην κινεζική Coscο, πρόεδρος στο 11µελές διοικητικό

Βελγίου (28,12%) και της Ελβετίας (16,88%).

συµβούλιο του Οργανισµού ανέλαβε ο 48χρονος Wan Min και χρέη

Οι Σκανδιναβικές χώρες παρουσιάζουν σηµαντικές αυξητικές

διευθύνοντος συµβούλου ο κ. Fu Chengqiu.

τάσεις (Νορβηγία 74,37%, Φινλανδία 37,13%, ∆ανία 28,54% και

Αναλυτικά, το νέο δ.σ. του Οργανισµού, συγκροτήθηκε σε σώµα

Σουηδία 8,73%), αποτελώντας από τις πιο σηµαντικές πλέον

ως εξής:

τουριστικές αγορές για το νησί.

Πρόεδρος ∆Σ, κ. Wan Min,

Στις ανατολικές αγορές, η Ρωσία δείχνει να επανέρχεται δειλά µε

εκτελεστικό µέλος.

αύξηση 47,02%. Επίσης, δυναµική αύξηση παρουσιάζει το Ισρα-

Μέλος ∆Σ, κ. Ye Weilong, µη

ήλ κατά 32,26%, αποτελώντας και αυτό µια από τις σηµαντικές

εκτελεστικό µέλος.

αγορές τουριστών για τη Ζάκυνθο.

Μέλος ∆Σ, κ. Feng Boming,

Σχετικά µε τις εσωτερικές πτήσεις, µεγάλη αύξηση παρατηρή-

µη εκτελεστικό µέλος.

θηκε και στους επιβάτες των πτήσεων Αθήνας-Ζακύνθου, οι

Μέλος ∆Σ, κ. Zhu Jianhui, µη εκτελεστικό µέλος.

οποίες ήταν τρεις σε καθηµερινή βάση, µε το µεγαλύτερο ποσο-

Μέλος ∆Σ, κ. Fu Chengqiu, εκτελεστικό µέλος.

στό να καταλαµβάνεται από Κινέζους και Κορεάτες τουρίστες,

Μέλος ∆Σ, κ. Νικόλαος Αρβανίτης, ανεξάρτητο, µη εκτελεστικό µέλος.

κάτι που καταδεικνύει ότι αποτελούν τη νέα δυναµική αγορά για

Μέλος ∆Σ, κ. Kwong Che Keung Gordon, ανεξάρτητο, µη εκτελε-

τη Ζάκυνθο.

στικό µέλος.

Τα στοιχεία από το λιµάνι της Ζακύνθου, σχετικά µε την κίνηση

Μέλος ∆Σ, κ. IP Sing Chi, ανεξάρτητο, µη εκτελεστικό µέλος.

του εσωτερικού τουρισµού για τον µήνα Ιούλιο, δείχνουν αύξη-

Μέλος ∆Σ, κ. Ιωάννης Κούβαρης, µη εκτελεστικό µέλος.

ση 21%.

Μέλος ∆Σ, κ. Αθανάσιος Λιάγκος, µη εκτελεστικό µέλος.

Βεβαίως, σύµφωνα µε την κα. Χριστίνα Τετράδη, οικονοµική

Μέλος ∆Σ, κ. Ιωάννης Μώραλης, µη εκτελεστικό µέλος.

επόπτης του Ξενοδοχειακού Επιµελητηρίου Ελλάδος και πρό-

Επίσης εκλέχθηκε η Επιτροπή Ελέγχου σε εφαρµογή του νόµου

εδρος του Συλλόγου Ξενοδόχων Λαγανά, η αύξηση αυτή δεν

3693/2008, αποτελούµενη από τους κ.κ. Kwong Che Keung Gordon ως πρόεδρο, FENG Boming ως µέλος και Λιάγκο Αθανάσιο ως µέλος. Σε ό,τι αφορά τις µεταβολές στην ανώτατη ιεραρχία της εταιρίας, ύστερα από τη σχετική απόφαση του ∆Σ ΟΛΠ ορίζονται: O κ. Fu Chengqiu, εκτελεστικό µέλος του ∆Σ, ως διευθύνων σύµβουλος Ο κ. Deng Xiaoli ως αναπληρωτής διευθύνων σύµβουλος. Ο κ. Ji Fengming ως γενικός οικονοµικός διευθυντής (CFO) Ο κ. Li Jianchun ως αναπληρωτής διευθύνων σύµβουλος. Ο κ. Άγγελος Καρακώστας ως αναπληρωτής διευθύνων σύµβούλος. Ο κ. Αθανάσιος Λιάγκος, µη εκτελεστικό µέλος του ∆Σ, ως ανώτερος σύµβουλος της ∆ιοίκησης. Ο κ. Ιωάννης Κούβαρης, µη εκτελεστικό µέλος του ∆Σ, ως ανώτερος σύµβουλος της ∆ιοίκησης.

ΧΡΗΜΑ & ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ |

19


Νέα

Ρεκόρ κρατήσεων και ενίσχυση εσόδων για την Best Western στην Ελλάδα

σε σχέδια του αρχιτέκτονα Νίκου Μουρέλου.

Αύξηση 10% σηµείωσαν τα έσοδα

στο καινούργιο eco-friendly Olive Green, χαρίζοντας ένα µοναδικό

και οι διανυκτερεύσεις των ξενο-

ύφος και στυλ.

δοχείων-µελών του ξενοδοχειακού

Το ξύλο, το µέταλλο και το µπετόν, δηµιουργούν ένα αποτέλεσµα

οµίλου Best Western στην Ελλάδα,

µοναδικό, εναρµονισµένο µε τα υπέροχα τοπία της Κρήτης.

το πρώτο εξάµηνο του 2016, µέσω

Στο εσωτερικό κυριαρχούν το πράσινο χρώµα, τα φυτά, η λιτή και

των κρατήσεων από τα δικά του συ-

σύγχρονη διακόσµηση και επίπλωση σε συνδυασµό µε όλες τις τε-

στήµατα.

χνολογικές προσθήκες.

Η φύση, η τεχνολογία και η παράδοση συνυπάρχουν αρµονικά

Αυτό ανακοίνωσε το ελληνικό γραφείο του διεθνούς οµίλου από την Αθήνα όπου εδρεύει. Το γραφείο της Best Western στην Ελλάδα, µε πρόεδρο & διευθύνουσα σύµβουλο την κα. Κάρολ Μάρριοττ, έχει την ευθύνη 45 ξενοδοχείων σε 13 συνολικά χώρες στην περιοχή της Νοτιοανατολικής Ευρώπης. Η Best Western, σε διεθνές επίπεδο, την περυσινή χρονιά προχώρησε σε σηµαντικές συµφωνίες, οι οποίες είχαν ως αποτέλεσµα για το 2016 τον διπλασιασµό των κρατήσεων και των εσόδων που τελικά διένειµε στα ξενοδοχεία της, µέσω του κεντρικού της συστήµατος κρατήσεων. Από τις συµφωνίες αυτές ξεχωρίζει αυτή µε την Expedia, η οποία δίνει τη δυνατότητα στα ξενοδοχεία της Best Western να διαχειρίζονται ενιαία τις τιµές τους µέσω του δικού τους συστήµατος κρατήσεων, η συνεργασία µε τον κορυφαίο OTA της Κίνας, C-Trip, που εξασφαλίζει ακόµα καλύτερη προβολή και διείσδυση στην αγορά της Ασίας, η κεντρική συµφωνία µε την AMEX και η ανανέωση της συµφωνίας για τρία ακόµα χρόνια µε τον οργανισµό Radius, που αριθµεί εκατοντάδες τουριστικά πρακτορεία ως µέλη σε όλο τον κόσµο, µε βασικό προσανατολισµό την αγορά των εταιρικών πελατών. Το 2016 είναι µία σηµαντική χρονιά για την αλυσίδα, η οποία συµπληρώνοντας 70 χρόνια παρουσίας στη διεθνή τουριστική αγορά και έχοντας προχωρήσει σε ριζική αλλαγή της εταιρικής της ταυτότητας, διαθέτει έξι ξενοδοχειακές αλυσίδες (Best Western, Best Western Plus®, Executive Residency®, Best Western Premier®, Vîb®, BW Premier Collection®).

Σε πράσινο ξενοδοχείο μεταμορφώθηκε το ιστορικό Εσπέρια στο Ηράκλειο

Μειωμένη επιβατική κίνηση στα ευρωπαϊκά αεροδρόμια αναμένει η ACI Europe

Ένα από τα παλαιότερα ξενοδοχεία του Ηρακλείου, το Εσπέρια,

Επιβράδυνση της ζήτησης για αεροπορικές υπηρεσίες στα αερο-

στην οδό Ιδοµενέως, ανακατασκευάστηκε ριζικά, µετονοµάστηκε

δρόµια της Ε.Ε., κατά το δεύτερο εξάµηνο του έτους, λόγω των ανη-

σε Olive Green Hotel και ενταγµένο στον όµιλο ξενοδοχείων της

συχιών για την ασφάλεια, που τροφοδοτείται από την τροµοκρατία

οικογένειας Καραταράκη άνοιξε τις πόρτες του ως eco-friendly ξε-

και της απόφασης της Βρετανίας να αποχωρήσει από την Ευρωπα-

νοδοχείο πόλης.

ϊκή Ένωση, «βλέπει» η Ένωση Αεροδροµίων Ευρώπης ACI Europe.

Το παλιό ξενοδοχείο Εσπέρια, που για λίγο καιρό στέγασε την

Η επιβατική κίνηση στα αεροδρόµια της ΕΕ αυξήθηκε κατά 4,8% το

υπηρεσία της Πολεοδοµίας Ηρακλείου, µεταµορφώθηκε σε χρόνο

δεύτερο τρίµηνο του 2016, σηµειώνοντας σηµαντική επιβράδυνση

ρεκόρ σε ένα άκρως εντυπωσιακό κτίριο, µε ιδιαίτερα ενεργειακά

σε σύγκριση µε την αύξηση κατά 8,2% που καταγράφηκε το πρώτο

χαρακτηριστικά, κατασκευασµένο από τη γνωστή εταιρία TECTOR,

τρίµηνο.

20 | ΧΡΗΜΑ & ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ


Ωστόσο, συνολικά κατά το πρώτο εξάµηνο του έτους, τα αεροδρόµια της Ευρώπης σηµείωσαν άνοδο επιβατών σε ποσοστό 4,9% και τα αεροδρόµια της Ευρωπαϊκής Ένωσης κατά 6,2%. «Τα αεροδρόµια της ΕΕ πιθανόν να δουν µια συνεχή µείωση της επιβατικής κίνησης λόγω της χαµηλότερης καταναλωτικής εµπιστοσύνης, που τροφοδοτείται από την τροµοκρατία και την απόφαση της Βρετανίας να αποχωρήσει από την ΕΕ, καθώς και από το γεγονός ότι µεγάλες αεροπορικές εταιρίες περιορίζουν τη χωρητικότητά τους», ανέφερε ο γενικός διευθυντής της ACI Europe, Ολιβιέ Γιάνκοβετς. Παράλληλα, µεγάλες αεροπορικές εταιρίες, όπως η Lufthansa, η easyJet και η IAG, στην οποία ανήκει η British Airways, έχουν πει ότι θα περιορίσουν τα αναπτυξιακά τους σχέδια για εφέτος. Το θετικό κατά το πρώτο εξάµηνο είναι ότι η κίνηση εµφανίζεται

της σύµβασης για τα τρία ξενοδοχεία, το 3 αστέρων Coral, δυνα-

αυξηµένη στα δευτερεύοντα αεροδρόµια και σε εταιρίες χαµηλού

µικότητας 165 δωµατίων, το 4άστερο Hermes, δυναµικότητας 418

κόστους, όπως οι αερολιµένες Βερολίνου Σένεφελντ, Κολωνίας-

δωµατίων και το 5άστερο Mirabbelo Beach & Village, δυναµικότη-

Βόννης και Βαρκελώνης.

τας 311 δωµατίων, τη διαχείριση των οποίων αναλαµβάνει από τις αρχές του 2017 η οικογένεια Κριτσωτάκη.

Νέο ξενοδοχείο και επενδυτικά deals από τον όμιλο Σάνη • Στα 50 εκατ. το ύψος των νέων επενδύσεων Tην ολοκλήρωση, µε ταχύτατους ρυθµούς, µέσα στον χειµώνα που έρχεται, ενός µεγάλου επενδυτικού προγράµµατος προγραµµατίζει ο ξενοδοχειακός όµιλος Σάνη. Το εγχείρηµα περιλαµβάνει, µεταξύ άλλων, ένα νέο, 5άστερο ξενοδοχείο, καθώς και εκτεταµένες επεκτάσεις και εκσυγχρονισµό στις υφιστάµενες µονάδες στο Sani Resort στη Χαλκιδική, το οποίο αναπτύσσεται σε µια έκταση 2.000 στρεµµάτων, στην οποία λειτουργούν, ήδη, τέσσερα ξενοδοχεία, το Sani Beach, το Sani Asterias, το Porto Sani και το Sani Club, καθώς και η Η κατάσταση είναι πολύ χειρότερη για τα αεροδρόµια της Τουρκίας,

µαρίνα Sani Marina.

όπου η επιβατική κίνηση µειώθηκε κατά 17,5% το πρώτο εξάµηνο

Η νέα ξενοδοχειακή µονάδα 5 αστέρων που προγραµµατίζει να

του έτους.

κατασκευάσει ο όµιλος, αξιοποιώντας έκταση 41 στρεµµάτων στο

Στην οικογένεια Κριτσωτάκη η διαχείριση των mHOTELS

Sani Resort, θα έχει την επωνυµία Sani Dunes και θα είναι δυναµικότητας 136 σουιτών και δωµατίων. Επίσης, στους χώρους της θα δηµιουργηθούν τρία εστιατόρια, κτίριο µε σκεπαστή πισίνα και σπα.

Σε κρητικά χέρια περνάει το management των τριών ξενοδοχείων

Ο όµιλος έχει λάβει τις απαραίτητες άδειες και σχεδιάζει να ξεκινήσει

της mHOTELS, της οικογένειας Μαµιδάκη, στο Λασίθι, µετά την

τις εργασίες την 1η Οκτωβρίου, ώστε να λειτουργήσει το ξενοδοχείο

αποχώρηση της Dessole, θυγατρική εταιρία του οµίλου Pegas, ρω-

στα µέσα Ιουνίου του 2017.

σικών συµφερόντων.

Σύµφωνα µε τον όµιλο, η ταχύτητα υλοποίησης και λειτουργίας της

Η mHOTELS και η Dessole είχαν υπογράψει πενταετές συµβόλαιο

ξενοδοχειακής µονάδας, σε διάστηµα µόλις 8,5 µηνών, θα αποτελέ-

συνεργασίας, που έληγε το 2018, αλλά προέκυψαν διαφορές στη

σει πρωτοφανές γεγονός για τα ελληνικά δεδοµένα. Ένα από τα ιδιαί-

στρατηγική, που οδήγησαν στην από κοινού λύση της σύµβασης.

τερα χαρακτηριστικά στο πλαίσιο της επιχειρησιακής λειτουργίας του

Πιο αναλυτικά, η ιδιοκτήτρια εταιρία επιθυµούσε µεγαλύτερο

ξενοδοχείου είναι ότι θα προσφέρεται για οικογένειες µε παιδιά ηλικί-

άνοιγµα των ξενοδοχείων στις αγορές της δυτικής Ευρώπης και όχι

ας άνω των 12 ετών. Το συνολικό ύψος της επένδυσης θα ανέλθει σε

µονοδιάστατη ανάπτυξη προς την πλευρά της Ρωσίας, στην οποία

24,2 εκατ. ευρώ, χωρίς στο ποσό αυτό να υπολογίζεται η αξία της γης.

είχε επικεντρωθεί η Dessole.

Παράλληλα, την προσεχή χειµερινή περίοδο θα υλοποιηθεί επενδυτι-

Μετά από διαπραγµατεύσεις συµφωνήθηκε η πρόωρη διακοπή

κό πρόγραµµα ύψους 13,3 εκατ. ευρώ στο ξενοδοχειακό συγκρότηµα

ΧΡΗΜΑ & ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ |

21


Νέα

Η αδειοδότηση του υδατοδροµίου Καβάλας ανατέθηκε στην εταιρία Ελληνικά Υδατοδρόµια, η οποία έχει αναλάβει την αδειοδότηση 30 υδατοδροµίων σε διάφορες νησιωτικές περιοχές της Ελλάδας, ενώ έχει, ήδη, ολοκληρώσει την αδειοδότηση του πρώτου υδατοδροµίου της χώρας στην Κέρκυρα. Οι διαδικασίες για την αδειοδότηση του υδατοδροµίου Καβάλας ξεκίνησαν άµεσα. Στο υδατοδρόµιο της Καβάλας θα εξυπηρετούνται πτήσεις επιβατικές (τακτικές και charter), περιηγητικές (Sightseeing), ενώ θα καλύπτονται και αεροπορικές µεταφορές ειδικού σκοπού (νοσοκοµειακές, cargo, κ.λπ.). Μιλώντας σχετικά ο πρόεδρος και διευθύνων σύµβουλος του Οργανισµού Λιµένος Καβάλας, κ. Ηλιάδης Χρήστος – Χριστιανός, δήλωσε: «Η Ο.Λ.Κ Α.Ε, στα πλαίσια του στρατηγικού της σχεδιασµού για συνεχή ανάπτυξη του λιµενικού συστήµατος Καβάλας αποφάσισε να προσθέσει µια πρωτοποριακή συγκοινωνιακή πύλη στο Sani Club. H επένδυση περιλαµβάνει την ανακατασκευή και επέκταση

κεντρικό λιµάνι της πόλης µας µε τη δηµιουργία υδατοδροµίου. Η

46 τζούνιορ σουιτών και την προσθήκη 16 νέων µε ατοµικές πισίνες.

άδεια του υδατοδροµίου θα ανήκει στην ιδιοκτησία της Ο.Λ.Κ Α.Ε,

Επίσης, θα δηµιουργηθούν νέο εστιατόριο, µπαρ και πισίνα για ενηλί-

µε όλα τα θετικά που αυτό συνεπάγεται στον τοµέα των εσόδων

κους, καθώς και κτίριο µε σκεπαστή θερµαινόµενη πισίνα.

του Οργανισµού, αλλά και της ευρύτερης υπεραξίας που θα του

Σηµειώνεται ότι η εταιρία Σάνη και η Ikos Resorts έχουν ενταχθεί σε

προσδώσει. Η αδειοδότηση του υδατοδροµίου στον λιµένα «Από-

νέο όµιλο, διατηρώντας, όµως, την αυτόνοµη παρουσία τους. Η Ikos

στολου Παύλου», σηµατοδοτεί µια περαιτέρω προοπτική ανάπτυ-

ελέγχει δύο πολυτελείς ξενοδοχειακές µονάδες στη Χαλκιδική, το

ξης του τουριστικού και του εµπορικού τοµέα και κατ’ επέκταση

Ikos Oceania και το Ikos Olivia. Μάλιστα και η Ikos µε τη σειρά της

της τοπικής οικονοµίας».

έχει προγραµµατίσει νέες επενδύσεις. Ειδικότερα, κατά την προσεχή

Από την πλευρά του ο πρόεδρος της εταιρίας Ελληνικά Υδατοδρό-

χειµερινή περίοδο έχει αποφασισθεί η υλοποίηση προγράµµατος,

µια, κ. Τάσος Γκόβας, τόνισε: «Ως εταιρία, πιστεύουµε ότι ο ρόλος

το οποίο θα περιλαµβάνει την πλήρη ανακατασκευή του συνόλου

του υδατοδροµίου της Καβάλας θα είναι κοµβικός για τη βιώσιµη

των 298 δωµατίων του ξενοδοχείου Ikos Oceania. O προϋπολογι-

λειτουργία των υδροπλάνων στην ευρύτερη περιοχή της Βόρειας

σµός του επενδυτικού προγράµµατος θα ανέλθει σε 11,2 εκατ. ευρώ.

Ελλάδας. Η Καβάλα αποτελεί αδιαµφισβήτητα έναν εξαιρετικό

Βασικοί µέτοχοι του νέου οµίλου είναι οι Σταύρος και Ανδρέας Αν-

τουριστικό και εµπορικό προορισµό, ο οποίος έχει σηµαντικά πε-

δρεάδης και επενδυτικά κεφάλαια που διαχειρίζεται η αµερικανική

ριθώρια ανάπτυξης. Τα υδροπλάνα, ως πολυχρηστικό µεταφορικό

Oaktree Capital Management, ενώ στο νέο σχήµα συµµετέχουν

µέσο, µπορούν να συνδράµουν σε αυτή την ανάπτυξη, µε ποιοτικά

επενδυτικά κεφάλαια που διαχειρίζονται η Goldman Sachs Asset

χαρακτηριστικά καθώς θα µετακινούν τουρίστες και κατοίκους στο

Management και η Hermes GPE, καθώς και κεφάλαια ιδιωτικών οί-

λιµάνι της Καβάλας µε τρόπο ασφαλή, ευέλικτο και γρήγορο».

κων του εξωτερικού. Σύµφωνα µε πληροφορίες, η Ikos θα προχωρήσει άµεσα σε σηµαντικές νέες επενδύσεις, µε στόχο την ένταξη στον όµιλο νέων ξενοδοχειακών µονάδων σε δηµοφιλείς τουριστικούς προορισµούς της χώρας.

Ξεκίνησε η υλοποίηση του υδατοδρομίου στο λιμάνι Καβάλας Στη δηµιουργία υδατοδροµίου στον κεντρικό λιµένα Καβάλας προχωρά ο Οργανισµός Λιµένος Καβάλας, µε στόχο την ενίσχυση της προσβασιµότητας και τον περαιτέρω εµπλουτισµό του τουριστικού προϊόντος της ευρύτερης περιοχής της Ανατολικής Μακεδονίας και Θράκης.

22 | ΧΡΗΜΑ & ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ


Κοσµικά

Βρέθηκαν στη λίµνη του Αγίου Νικολάου µετά από 40 περίπου χρόνια και καθισµένοι στους βατήρες από τους οποίους βουτούσαν τότε για τους αγώνες, γύρισαν τον χρόνο πίσω και θυµήθηκαν µερικές από τις αµέτρητες στιγµές που έζησαν στο παρελθόν στις προσπάθειές τους να κερδίσουν µια καλή θέση για τον όµιλό τους. Οι Σπύρος Πατεράκης, Αντώνης Ζερβός, Μανόλης Κακουλάκης και Μιχάλης Πατεράκης, τέσσερεις από τους καταξιωµένους αθλητές του ΑΟΑΝ συναντήθηκαν µετά από 40 χρόνια στο σηµείο που ήταν για την τοπική νεολαία ο τόπος συνάντησης, άθλησης και ψυχαγωγίας. Οι ίδιοι συµµετείχαν και στους αγώνες για την αναβίωση των αγώνων στο µοναδικό φυσικό κολυµβητήριο της Κρήτης, στα πλαίσια των αθλητικών δραστηριοτήτων του Agios Nikolaos Cliff Diving. Στη φωτογραφία οι τέσσερεις παλαίµαχοι αθλητές του Αθλητικού Οµίλου Άγιος Νικόλαος.

Σε µια νύχτα µαγική, υπό το λαµπερό φως της αυγουστιάτικης πανσελήνου, πραγµατοποιήθηκε η τιµητική εκδήλωση για την ανακήρυξη του Αιγιώτη στην καταγωγή, οσκαρικού σκηνοθέτη, Alexander Payne, σε επίτιµο δηµότη Αιγιάλειας και πρεσβευτή της Αιγιάλειας για την τέχνη, τον πολιτισµό και την ιστορία της. Η εκδήλωση πραγµατοποιήθηκε το βράδυ της Πέµπτης, 18 Αυγούστου, στο υπαίθριο θέατρο «Γιώργος Παππάς», στο Αίγιο, στο πλαίσιο των εκδηλώσεων της «Οινοξένεια 2016», που στόχο έχει την ανάδειξη των κρασιών της περιοχής, σε συνδυασµό µε τη γαστρονοµία και τον πολιτισµό, τα τοπία και τη φιλοξενία και απώτερο στόχο την ανάπτυξη και την ανάδειξη της Αιγιάλειας σε τουριστικό προορισµό όλο τον χρόνο. Στην εκδήλωση προβλήθηκε ένα µικρό απόσπασµα από τη βραβευµένη µε Όσκαρ ταινία του Alexander Payne «Sideways» (Πλαγίως), µε έντονη αναφορά στα αµπέλια και τους ποιοτικούς οίνους. Στη φωτογραφία, από αριστερά, ο πρόεδρος του ∆ηµοτικού Συµβουλίου Αιγιαλείας, κ. Γιώργος Ντίνος, ο δήµαρχος Αιγιαλείας, κ. Θανάσης Παναγόπουλος, ο οσκαρικός σκηνοθέτης Alexander Payne και η πρόεδρος της ∆ΗΚΕΠΑ, κα. Μαρία Τσουκαλά.

Μια µαγευτική βραδιά, συνώνυµη της αυθεντικής ελληνικής φιλοξενίας, και σε συνεργασία µε τον ραδιοφωνικό σταθµό Λάµψη 92,3, χάρισε η Μελίνα Ασλανίδου, σε όσους βρέθηκαν στην τριήµερη κρουαζιέρα «Ειδυλλιακό Αιγαίο», το τετραήµερο 15-18 Ιουλίου, µε το κρουαζιερόπλοιο Celestyal Crystal της εταιρίας. Η Ελληνίδα ερµηνεύτρια τραγούδησε παλιές και νέες της επιτυχίες µε το κοινό να τραγουδά µαζί της και να την αποζηµιώνει µε το χειροκρότηµά του. Στη φωτογραφία (1), η κα. Ασλανίδου στο εξωτερικό κατάστρωµα του Celestyal Crystal, ανάµεσα στους κ.κ. ∆ηµήτρη Σαράντο, ραδιοφωνικό παραγωγό του Λάµψη 92,3 και Στέλιο Ξανθόπουλο, advertising manager του σταθµού. Στη φωτογραφία (2), η κα. Ασλανίδου επί το έργον.

ΧΡΗΜΑ & ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ |

23


Συνέντευξη Μήνα

Συνέντευξη στον Κων/νο Στ. ∆εριζιώτη

ΑΛΕΞΑΝΔΡΟΣ ΑΓΓΕΛΟΠΟΥΛΟΣ Διευθ ύνων Σ ύμβουλο ς Ομ ίλου Aldem ar R esorts 24 | ΧΡΗΜΑ & ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ


Πρωτοφανής κίνδυνος αφελληνισμού των ξενοδοχείων «Το μήλο κάτω από τη μηλιά θα πέσει»... Ακολουθώντας ρητά το νόημα της παροιμίας, ο Αλέξανδρος Αγγελόπουλος, έχει, όπως άλλωστε και ο πατέρας του, αναγάγει σε προσωπικό στοίχημα την είσοδο της Ελλάδας στο club των high class προορισμών. Σε συνέντευξή του στο «ΧΡΗΜΑ & ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ», ο διευθύνων σύμβουλος του ομίλου Aldemar Resorts, μιλάει για τη φετινή τουριστική σεζόν και κόντρα στη γενικότερη αίσθηση ότι όλα βαίνουν καλώς στον ελληνικό Τουρισμό, κάνει λόγο για «βουτιά» στη μέση κατά κεφαλή δαπάνη. Παράλληλα, κρούει τον κώδωνα του κινδύνου για τον αφελληνισμό των ελληνικών ξενοδοχειακών επιχειρήσεων. Ο ίδιος αναλαμβάνει και μέρος της ευθύνης που αναλογεί στον κλάδο που απέτυχε να υπερασπιστεί τα δικαιώματά του στο υγιές και αποδοτικό επιχειρείν. Τέλος, δηλώνει κάθε άλλο παρά ευχαριστημένος με τη διαμορφωθείσα κατάσταση στο εσωτερικό της ξενοδοχίας. To 2015 ήταν, σύμφωνα με κάποιες απόψεις, μία από τις καλύτερες τουριστικές χρονιές για τη χώρα μας. Πoιες είναι οι εκτιμήσεις σας για την πορεία της φετινής, τουριστικής σεζόν που βρίσκεται σε εξέλιξη και πως διαμορφώνονται οι πληρότητες στα ξενοδοχεία του ομίλου σας; Mακάρι το 2015 να ήταν πραγµατικά µία από τις καλύτερες σεζόν της Ελλάδας, παρά τα στοιχεία του WTTC και του ΞΕΕ που δεν συµφωνούν µε αυτό. Μειωµένη µέση κατά κεφαλή δαπάνη στα 540 - 580 ευρώ, έναντι των 730 ευρώ του 2008 και µειωµένη διάρκεια παραµονής, που βρίσκεται πλέον οριακά πάνω από τις 7 ηµέρες, όταν το 2008 ήταν 11, είναι στοιχεία ανησυχητικά και πολύ σηµαντικότερα από την απλή καταµέτρηση κεφαλών. ∆έχοµαι, ωστόσο, ότι κάποιες περιοχές και κάποιες επιχειρήσεις κινήθηκαν καλύτερα. ∆υστυχώς, οι όποιες εκτιµήσεις για το µέλλον είναι παρακινδυνευµένες. ∆εν ορίζουµε µόνοι µας την επιτυχία µας αφού είµαστε απόλυτα εξαρτηµένοι από τη δηµόσια εικόνα της χώρας και το πλήθος ανοικτών ζητηµάτων που αντιµετωπίζει η Ευρώπη, η Mεσόγειος, η Τουρκία και τελικά η Ελλάδα.

Σήμερα, στη ρητορική της υπερφορολόγησης των πλουσίων, συντελείται ένα πρωτοφανές έγκλημα. Υπερφορολογείται η παραγωγή πλούτου και, ως επέκταση, η δημιουργία προστιθέμενης αξίας από την κοινωνία και τους κλάδους εκείνους που δεν μετράνε κέρδη, αλλά κερδισμένους.

Σε ότι αφορά τον όµιλο Aldemar Resorts, είµαι αισιόδοξος ότι οι επιλογές που κάναµε και η µετρηµένη πολιτική µας θα αποδώσουν καρπούς.

ΧΡΗΜΑ & ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ |

25


Συνέντευξη Μήνα

Ποια είναι κατά τη γνώμη σας τα πιο σημαντικά προβλήματα του ελληνικού Τουρισμού και ποια είναι η στρατηγική που πρέπει να ακολουθηθεί για την καθιέρωση της χώρας μεταξύ των κορυφαίων τουριστικών προορισμών;

παρομοιάζει. Ποιο είναι το σχόλιό σας; Σε κάνει να αναρωτιέσαι γιατί καθυστέρησε τόσο πολύ να ψηφιστεί ένας αναπτυξιακός νόµος που δεν έχει αναπτυξιακό χαρακτήρα. Σε κάθε περίπτωση, ανησυχητικό είναι ότι δεν έχει αντιληφθεί ο συντάξας τον νόµο την ανάγκη να εκσυγχρονιστεί

Τo κύριο πρόβληµα είναι ότι ο Ελληνικός τουρισµός δεν έχει ως

η χώρα µέσα από τις δοµές της και µέσα από την αξιοποίηση υφι-

σήµερα αναγνωρισθεί για τη συνεισφορά του στην Ελληνική οι-

στάµενων εγκαταστάσεων. Λειτουργεί σχεδόν τιµωρητικά προς

κονοµία και κοινωνία. Μια τέτοια, απλή κατά τα άλλα, στροφή θα

όποιους έχουν επενδύσει στη χώρα τους.

αρκούσε για να διαλέξει κανείς το σωστό µίγµα πολιτικής ανά-

ραγωγή πλούτου και, ως επέκταση, η δηµιουργία προστιθέµενης

Αύξηση ΦΠΑ, συμπληρωματικός ΕΝΦΙΑ, προβλεπόμενη από το 2018 επιβολή φόρου διαμονής δυσχεραίνουν το τοπίο για το ξενοδοχειακό επιχειρείν. Ποιες είναι οι προτάσεις σας προκειμένου, αφενός να μην καταρρεύσει η εγχώρια ξενοδοχειακή αγορά και, αφετέρου, η Ελλάδα να συνεχίσει να «πουλάει»;

αξίας από την κοινωνία και τους κλάδους εκείνους που δεν µε-

Θα είχε νόηµα να παραθέσω προτάσεις αν, πρώτα, δεν είχαν ψη-

τράνε κέρδη, αλλά κερδισµένους. Ο τουρισµός, βέβαια, δεν είναι

φισθεί µέτρα που να εξοντώνουν την τουριστική επιχειρηµατικό-

κλάδος της οικονοµίας. Είναι το συνεκτικό πλέγµα που δίνει ζωή

τητα. Σήµερα παρατηρείται ένας πρωτοφανής αφελληνισµός των

σε όλη την οικονοµία µε τους άπειρους συσχετισµούς του και τις

ξενοδοχείων. Εντύπωση κάνει ότι οι όροι του αφελληνισµού είναι

αλυσιδωτές του συνέργειες. ∆εν θα επεκταθώ, αλλά ας µείνουµε

ελκυστικοί για τους νέους επενδυτές και τους στρατηγικά τοποθε-

στο εξής: χρειάζεται ρεαλισµό και όχι βερµπαλισµούς. Είµαστε

τηµένους δήµιους και τιµωρητικοί για τους Έλληνες.

πολλοί που ζούµε από τον τουρισµό και δεν έχουµε την πολυτέ-

Χωρίς να παραγνωρίζω ότι υπάρχουν και επιχειρηµατίες που

λεια να λαθεύουµε συνέχεια.

δεν σεβάστηκαν ή και καταχράστηκαν ευνοϊκές διατάξεις στο

πτυξης, εξισορρόπησης, ορθής φορολόγησης και ανάδειξης του πραγµατικού και όχι πλασµατικού πλούτου της χώρας. Σήµερα, στη ρητορική της υπερφορολόγησης των πλουσίων, συντελείται ένα πρωτοφανές έγκληµα. Υπερφορολογείται η πα-

παρελθόν, θα περίµενα να γίνεται καλύτερη ανάγνωση των ιδι-

Δεδομένου ότι η υπογραφή συμβολαίων για την επόμενη χρονιά βρίσκεται σε εξέλιξη, πως αναμένεται να διαμορφωθούν οι τιμές για το 2017;

αιτεροτήτων του κλάδου και διαχωρισµός «των χλωρών από τα

Η υπογραφή συµβολαίων είναι ήδη σε προχωρηµένο στάδιο και

µατά του στο υγιές και αποδοτικό επιχειρείν και τώρα αναζητεί εκ

έχουµε µια σαφέστατη εικόνα για το που θα κινηθούν οι τιµές. Παρά

του µηδενός επιχειρήµατα για να αποδείξει ότι η υπερφορολόγη-

τις επιθυµίες µας να επιδιώξουµε αυξήσεις ικανές να απορροφή-

ση είναι ο θάνατός του.

σουν τους νέους φόρους και το κόστος δανεισµού των επιχειρήσε-

Ο τουρισµός αποτελείται κυρίως από µικρές και µικροµεσαίες επι-

ων, οι αυξήσεις µετά βίας θα φτάσουν το 3-3,5% πάνω στις περσινές

χειρήσεις. Ας το έχουν κατά νου όλοι. Μια απλή σκέψη, σε αυτό

τιµές. ∆υστυχώς, οι µη οργανικές δαπάνες µας εξοντώνουν.

το σηµείο, θα ήταν να δοθούν κίνητρα συνδεδεµένα µε την απα-

ξερά». Ο κλάδος, στο σύνολό του, απέτυχε να υπερασπιστεί τα δικαιώ-

σχόληση και το κοινωνικό και περιβαλλοντικό προφίλ των εταιρι-

Ο πολυ-αναμενόμενος από τους επιχειρηματίες του Τουρισμού νέος αναπτυξιακός νόμος, αντί για θησαυρός μάλλον σε άνθρακα

26 | ΧΡΗΜΑ & ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ

ών. Και βέβαια, να αποσυρθεί από το τραπέζι κάθε νέος φόρος. Η απάντηση του κλάδου θα ήταν πλέον σε επίπεδο εξέγερσης.


δεσης µε την ελληνικότητα είναι πλέον βασικά στη διαµόρφωση

O ελληνικός τουρισμός διέρχεται την τελευταία τριετία μία περίοδο ανάπτυξης. Καταρχάς, θεωρείτε ότι είναι αποτέλεσμα των ευνοϊκών για την Ελλάδα γεωπολιτικών συγκυριών, ποιες είναι οι προοπτικές της χώρας μας στον τουρισμό και τι θα πρέπει να αποφύγουμε προκειμένου να μην ανακοπεί αυτή η ανοδική πορεία;

ενός προϊόντος που χαρακτηρίζεται ελληνικό αλλά και σύνθετο. Το 2016 θα λανσάρουµε ένα νέο concept, που θα συνδέει όλα τα παραπάνω και θα παρουσιάζει τη νέα πολυτέλεια. Σε ότι αφορά τα επενδυτικά µας σχέδια, προς το παρόν δηµιουργούµε φορολογητέα ύλη.

Ο ελληνικός τουρισµός δεν διέρχεται καµίας ανάπτυξης. Ανάλογα

σεων. ∆εν βλέπω καµία προοπτική όπως πάµε. Κάποιοι λίγοι θα

Στο εσωτερικό της ξενοδοχίας υπάρχουν πολλές και διαφορετικές φωνές και προσεγγίσεις. Από τους πανηγυρισμούς, μέχρι τους οδυρμούς. Εσείς ποια επιλέγετε; Θα είστε κάποια στιγμή υποψήφιος για την ηγεσία;

κάνουν πάρτι, σύντοµο και µε λίγους καλεσµένους.

Η ηγεσία, αν δεν είναι υπεύθυνη, είναι επικίνδυνη. Ακόµη και αν

µε τις παγκόσµιες συγκυρίες έχει ανοδική ή πτωτική τάση, απορροφώντας κίνηση από φτηνότερους και ανταγωνιστικότερους προορισµούς, ενώ δέχεται καταιγισµό µη λειτουργικών επιβαρύν-

σκεφτόµουν έναν ρόλο ως spokesperson, θα ήµουν εξαιρετι-

Ο εγχώριος Τουρισμός έχει «σβήσει» από τον τουριστικό «χάρτη» και μαζί του και όσοι προορισμοί βασίζονταν στον Έλληνα τουρίστα. Ποιες είναι οι επιπτώσεις στην ξενοδοχειακή αγορά από την απώλεια του εγχώριου τουρισμού και τι θα μπορούσατε να κάνετε εσείς οι ξενοδόχοι από την πλευρά σας προκειμένου να αναθερμανθεί ο εσωτερικός τουρισμός;

κά επιφυλακτικός να αναλάβω ενεργό ρόλο, πολύ περισσότερο

Από τη φύση µου δεν µπορώ να µιλήσω για ένα κοµµάτι του Του-

στοχευµένης και συνεπούς πολιτικής και σκέψης. Κανένας δεν θέ-

ρισµού που είναι µεν σηµαντικό για την ξενοδοχία, αλλά «ακου-

λει ακόµη µια φωνή. Θα προτιµούσε µια ενιαία φωνή.

µπάει» σε µια κοινωνική αδικία. Ο εσωτερικός Τουρισµός θα πάει

Προσωπικά δεν είµαι ευχαριστηµένος µε τη διαµορφωθείσα κα-

καλύτερα όταν ο κόσµος θα έχει δουλειές και προοπτική. Αυτονό-

τάσταση, αλλά αναγνωρίζω πολλές και καλές προσπάθειες που

ητο ότι δεν υπάρχει καλύτερος τόπος διακοπών από την Ελλάδα.

έχουν γίνει από επιχειρήσεις του κλάδου που κρατούν τη σηµαία

Μακάρι να µπορούµε να τον απολαµβάνουµε.

µας ψηλά.

σήµερα, που ο κόσµος θέλει την κεφαλή των ηγετών επί πίνακι, δικαίως ή αδίκως. Ο κλάδος έχει φορείς µε εκλεγµένες διοικήσεις που καλούνται να ανταποκριθούν σε µια, οµολογουµένως, δύσκολη συγκυρία. Σε ότι αφορά τη στάση µου για τη σηµερινή κατάσταση, θα ήθελα να µην είναι συγκυριακή, αλλά αποτέλεσµα

Σε ότι αφορά τους συναδέλφους που εξαρτώνται από τον εγχώριο τουρισµό, καλό είναι να τους προσέξει το κράτος, γιατί η κοινωνία δεν µπορεί να ανταποκριθεί.

Σε ποια κατεύθυνση από πλευράς εξωστρέφειας πρέπει να στραφεί ο ελληνικός Τουρισμός; Να πάψει να µιλάει µε όρους µάρκετινγκ του 1990 και ν’ αρχίσει

Ως όμιλος φημίζεστε για την ποιότητα των παρεχόμενων υπηρεσιών σας. Ποιες είναι οι ενέργειές σας σε αυτή την κατεύθυνση και σε επίπεδο επενδυτικών σχεδίων, προγραμματίζετε κάτι;

τις συµµαχίες και συνέργειες που θα µας κάνουν συνοµιλητές και όχι επαίτες.

Καταρχήν, φροντίζουµε να ενισχύουµε το profile της ποιοτικής

Θα αφελληνιστεί ο ελληνικός Τουρισμός; Θα αγοράσουν ξένοι τα ελληνικά ξενοδοχεία; Σας ενοχλεί αυτό;

φιλοξενίας, που, πλέον, είναι συνυφασµένη µε την ποιότητα ζωής

Ναι! Ναι! Ναι! Είναι ίσως µια πραγµατικότητα, µε την οποία πρέπει

και όχι µε το lifestyle. Στοιχεία διατροφής, άσκησης και διασύν-

να συµβιβαστούµε.

ΧΡΗΜΑ & ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ |

27


∆ιεθνές

IPK: Σε άνοδο τα οικογενειακά ταξίδια, ενώ η τρομοκρατία «απειλεί» τον Τουρισμό

• Δημοφιλής προορισμός η Ισπανία, κερδίζει… έδαφος η Γερμανία • Πιο τρομοκρατημένοι οι Ασιάτες και οι Ανατολικο-Ευρωπαίοι Η ανάγκη των οικογενειών να περάσουν λίγες ξένοιαστες στιγμές, μακριά από τα άγχη της καθημερινότητας, έχει σαν αποτέλεσμα τα οικογενειακά ταξίδια στο εξωτερικό να εμφανίζουν σταθερή ανάπτυξη τα τελευταία χρόνια. Έτσι, το 2015, περίπου 78 εκατομμύρια Ευρωπαίοι έκαναν οικογενειακές διακοπές στο εξωτερικό, πραγματοποιώντας συνολικά 640 εκατομμύρια διανυκτερεύσεις. Ωστόσο, οι τρομοκρατικές επιθέσεις των τελευταίων μηνών και οι πολιτικές αναταραχές επηρεάζουν σημαντικά τον προγραμματισμό των διακοπών, επιδρώντας στην ταξιδιωτική συμπεριφορά.

28 | ΧΡΗΜΑ & ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ


Σ

ταθερή ανάπτυξη παρουσιάζουν τα οικογενειακά ταξίδια στο εξωτερικό, με την Ισπανία να είναι ο δημοφιλέστερος

προορισμός, σύμφωνα με σχετική έκθεση που διενήργησε η IPK International για λογαριασμό της έκθεσης ΙΤΒ του Βερολίνου. Κατά τη διάρκεια των τελευταίων δέκα ετών, ο μέσος ετήσιος ρυθμός αύξησης των διακοπών με παιδιά (ηλικίας κάτω των 15) ήταν περίπου 2%, ποσοστό που αντιστοιχεί στον ρυθμό ανάπτυξης του συνόλου των ταξιδιών για διακοπές που πραγματοποιούνται από τους Ευρωπαίους. Η Ευρώπη αποτελεί αγαπημένο προορισμό για οικογενειακά ταξίδια, με το 90% να επιλέγουν τη Γηραιά Ήπειρο για τις διακοπές με την οικογένειά τους. Ο πιο δημοφιλής προορισμός για οικογένειες είναι η Ισπανία, με ποσοστό 15%, ακολουθούμενη από τη Γαλλία, ενώ τα τελευταία χρόνια και η Γερμανία εμφανίζει υψηλή ανάπτυξη σε αυτό το κομμάτι του τουρισμού. Έτσι, ενώ το 2007, η Γερμανία ήταν έκτη πίσω από την Ισπανία, τη Γαλλία, την Ιταλία, την Αυστρία και την Τουρκία, σήμερα κατατάσσεται στην τρίτη θέση και ο αριθμός των τουριστών που ταξιδεύουν οικογενειακά στη χώρα έχει σχεδόν διπλασιαστεί. Εκτός Ευρώπης, οι πιο δημοφιλείς προορισμοί για οικογενειακά ταξίδια είναι οι ΗΠΑ, με την Αίγυπτο, το Μαρόκο, την Τυνησία και την Ταϊλάνδη να ακολουθούν. Οι τρεις αγορές με την υψηλότερη ζήτηση για οικογενειακά ταξίδια είναι η Γερμανία, το Ηνωμένο Βασίλειο και η Γαλλία, οι οποίες συνολικά αντιπροσωπεύουν περισσότερο από το ένα τρίτο της ευρωπαϊκής οικογένειας τουριστών. Οι διακοπές στην παραλία είναι το πιο δημοφιλές είδος των οικογενειακών διακοπών, με δύο στους πέντε να επιλέγουν χαλάρωση στη θάλασσα ή σε κάποια λίμνη. Το βασικό κίνητρο για οικογενειακές διακοπές είναι η χαλάρωση, ενώ, παράλληλα, πολύ σημαντικά στοιχεία αποτελούν η ηλιοθεραπεία, το κολύμπι και το καλό φαγητό. Τις διακοπές στην παραλία ακολουθούν οι διακοπές πόλης (city breaks), οι οποίες τα τελευταία χρόνια σημειώνουν σημαντική άνοδο, διατηρώντας ποσοστό 17%. Έμφαση εδώ δίνεται στα αξιοθέατα και την ατμόσφαιρα της πόλης. Το τρίτο πιο δημοφιλές είδος οικογενειακών διακοπών είναι οι περιηγήσεις (tour) με ποσοστό 15%.

Αυξημένη η ζήτηση στα ξενοδοχεία Ποσοστό μεγαλύτερο από το 50% των οικογενειών επιλέγουν να μείνουν σε ξενοδοχεία. Κατά τα τελευταία δέκα χρόνια αυτή η αγορά γνώρισε σταθερή ανάπτυξη, με περίπου το 25% των διανυκτερεύσεων να πραγματοποιούνται σε ξενοδοχεία 4 αστέρων. Εκτός από τα ξενοδοχεία, ο δεύτερος σημαντικότερος τύπος καταλύματος είναι οι μισθωμένες παραθεριστικές κατοικίες και τα διαμερίσματα.

ΧΡΗΜΑ & ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ |

29


∆ιεθνές

Προκειμένου να προγραμματίσουν τις διακοπές τους, οι οικο-

Η τρομοκρατία βάζει «φρένο» στον Τουρισμό

γένειες αντλούν τις πληροφορίες τους από το διαδίκτυο, αλλά

Η απειλή της τρομοκρατίας αλλάζει τα δεδομένα στην παγκόσμια

περίπου το ένα τρίτο συμβουλεύεται επίσης ταξιδιωτικά γρα-

τουριστική αγορά, σύμφωνα με την έκθεση για τις παγκόσμιες αλ-

φεία και το ένα τέταρτο παίρνει πληροφορίες από φίλους και

λαγές στην ταξιδιωτική συμπεριφορά της IPK International. Στο

συγγενείς.

πλαίσιο αυτό, δημοφιλείς προορισμοί, όπως η Τουρκία και η Αί-

Για τις κρατήσεις το διαδίκτυο έχει γίνει το πιο σημαντικό κανάλι,

γυπτος, εμφανίζουν δραματική πτώση στις κρατήσεις και πολλά

αποκτώντας ένα ισχυρό μερίδιο αγοράς τα τελευταία χρόνια. Το

ξενοδοχεία εφέτος παραμένουν άδεια. Παρ’ όλα αυτά, καταγρά-

2015, σχεδόν τα τρία τέταρτα του συνόλου των οικογενειακών

φεται αύξηση στον αριθμό των ταξιδιωτών, σε σχέση με το 2015.

ταξιδιών υλοποιήθηκαν μέσω online κράτησης, ενώ η επιλογή του ταξιδιωτικού πρακτορείου ακολούθησε στη δεύτερη θέση. Μιλώντας σχετικά ο Δρ Martin Buck, Ανώτερος Αντιπρόεδρος του τομέα Ταξιδιών & Logistics στη Messe Berlin λέει: «Οι νέοι του σήμερα αντιπροσωπεύουν την ταξιδιωτική αγορά του αύριο. Οι ταξιδιωτικοί πράκτορες θα πρέπει να δώσουν προσοχή στις ανάγκες των οικογενειών και των παιδιών. Η καλή υποδοχή Wi-Fi, για παράδειγμα, είναι κάτι σημαντικό. Η αύξηση των διανυκτερεύσεων στα ξενοδοχεία αποδεικνύει ότι οι οικογένειες έχουν αυξανόμενες απαιτήσεις, όταν πρόκειται για τις διακοπές τους. Δεν περιορίζονται μόνο στο εξυπηρετικό προσωπικό ή στην καλή φροντίδα για τα παιδιά τους, που είναι σημαντική, θέλουν παράλληλα να ζήσουν αξέχαστες, μοναδικές στιγμές σαν οικογένεια».

30 | ΧΡΗΜΑ & ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ


SWISS

MADE

Έτσι, η IPK προβλέπει μια αύξηση κατά 2% στα ταξίδια των Ευρωπαίων στο εξωτερικό εφέτος, σε σχέση με πέρυσι και 3% στα ταξίδια σε όλο τον κόσμο. Ωστόσο, η τρομοκρατία επηρεάζει την ταξιδιωτική συμπεριφορά των ανθρώπων, όπως προκύπτει και σε ειδική έρευνα που πραγματοποίησε η IPK International σε πάνω από 40 μεγάλες αγορές - πηγές τουρισμού, με συνεντεύξεις σε 50.000 άτομα, σε μια προσπάθεια να αναλύσει τον αντίκτυπο των απειλών της τρομοκρατίας. Ένα από τα ευρήματα της παγκόσμιας έρευνας ήταν ότι η απειλή της τρομο-

στεγνωτήρες μαλλιών

κρατίας επηρεάζει την ταξιδιωτική συμπεριφορά του 40% των διεθνών τουριστών, ενώ τα αποτελέσματα ποικίλλουν σημαντικά ανάλογα με την πηγή της αγοράς. Οι πολίτες από τις χώρες της Νότιας Αμερικής, οι Σκανδιναβοί και οι Ολλανδοί, δήλωσαν ότι η απειλή της τρομοκρατίας θα επηρεάσει ελαφρώς την ταξιδιωτική συμπεριφορά τους, ενώ οι Ασιάτες και οι πολίτες της Ανατολικής Ευρώπης δείχνουν να επηρεάζονται περισσότερο. Διαφορές παρατηρήθηκαν επίσης μεταξύ των διαφόρων τμημάτων της ταξιδιωτικής αγοράς. Έτσι, όσοι έχουν παιδιά εμφανίζονται πιο προσεκτικοί, ενώ

Hotello

οι νεότερες ηλικιακές ομάδες δεν δίνουν ιδιαίτερη σημασία στις προειδοποιήσεις περί τρομοκρατίας. Η έρευνα εξέτασε επίσης με ποιους τρόπους η απειλή της τρομοκρατίας αλλάζει την ταξιδιωτική συμπεριφορά. Σύμφωνα με τα ευρήματά της, το 15% των διεθνών τουριστών δήλωσαν ότι θα αποφύγουν τα ταξίδια στο εξωτερικό συνολικά το 2016 και μάλλον θα κάνουν διακοπές στη χώρα τους. Ένα από τα καλύτερα παραδείγματα είναι η Γερμανία, η οποία εξακολουθεί να αποτελεί τον πιο δημοφιλή προορισμό για τους Γερμανούς αυτό το καλοκαίρι. Στο πλαίσιο αυτό, το Timmendorfer Strand, για παράδειγμα, ένα δημοφιλές

Smart shaver

Executive 1200

Action Shaver

Action

Handy

Premium Drawer

θέρετρο της Βαλτικής Θάλασσας, είναι πλήρες από κρατήσεις.

Σε μεγάλη ζήτηση οι διακοπές «in house» και σε ασφαλείς προορισμούς Το ένα τέταρτο των διεθνών τουριστών δήλωσαν ότι σκοπεύουν να συνεχίσουν να ταξιδεύουν στο εξωτερικό, αλλά μόνο σε μέρη που αντιλαμβάνονται ως ασφαλή. Σε ερώτηση της IPK ποιους προορισμούς θεωρούν ασφαλή, προκύπτουν κάποιες αρκετά ενδιαφέρουσες απαντήσεις. Ως λιγότερο ασφαλείς βαθμολογήθηκαν οι προορισμοί εκείνοι οι οποίοι έχουν, ήδη, δεχθεί τρομοκρατικές επιθέσεις ή έχουν υπάρξει αναταραχές στο παρελθόν. Σε παγκόσμιο επίπεδο σύγκρισης, το Ισραήλ, η Τουρκία και η Αίγυπτος έλαβαν τις χαμηλότερες βαθμολογίες, ενώ η κακή εικόνα ενός προορισμού επηρεάζει ακόμη και τις γειτονικές περιοχές, ανεξάρτητα από το αν υπήρξε οποιoδήποτε περιστατικό εκεί ή όχι. Αυτό που έγινε σαφές είναι ότι το 2016 θα εμφανίσει σημαντικές αλλαγές στη ζήτηση. Ορισμένες χώρες αναμένεται να σημειώσουν τεράστιες απώλειες, όπως η Τουρκία, αλλά και η Τυνησία, το Μαρόκο, η Αίγυπτος, η Ιορδανία και το Ισραήλ. Αντίθετα, χώρες όπως ο Καναδάς, η Αυστραλία, η Σκανδιναβία και η Ελβετία έχουν καλές προοπτικές για αύξηση των αφίξεων, παρά την παγκόσμια απειλή της τρομοκρατίας.

ΠΟΛΥΕΥΘΥΜΟΣ ΣΑΜΑΡΑΣ ΑΦΟΙ ΣΑΜΑΡΑ ΟΕ

Αναξιμάνδρου 73, 542 50 Θεσσαλονίκη Τηλ.: 2310 321 091, Fax: 2310 321 090 e-mail.: polief96@otenet.gr ΧΡΗΜΑ & ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ | 31 www.afoisamara.gr


Θέμα

Ενισχύονται οι σταθεροποιητικές τάσεις στην ευρωπαϊκή ξενοδοχειακή αγορά • Το ίδιο ισχύει και στην περίπτωση της Ελλάδας Ενθαρρυντικά αποτελέσματα εμφανίζει η ευρωπαϊκή ξενοδοχειακή βιομηχανία από την αρχή του έτους, με τις αυξήσεις στους δείκτες των εσόδων ανά διαθέσιμο δωμάτιο και της μέσης ημερήσιας τιμής να διαμορφώνονται σε χαμηλά μονοψήφια ποσοστά και τον συντελεστή πληρότητας να σημειώνει μηδενική σχεδόν αύξηση. Ωστόσο, οι σταθεροποιητικές τάσεις δείχνουν να ενισχύονται. Μεταξύ των χωρών εκείνων των οποίων οι δείκτες μέτρησης-απόδοσης των ξενοδοχείων παραμένουν σε σταθερά επίπεδα ανήκει και η Ελλάδα, σύμφωνα με τη βάση παρακολούθησης δεδομένων HotelCompset της MKG Hospitality.

32 | ΧΡΗΜΑ & ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ


Η πορεία της ευρωπαϊκής ξενοδοχειακής αγοράς ανά πόλη (Ιούνιος 2016) ΧΩΡΕΣ

Ποσοστό Πληρότητας

ADR

%

αλλαγή (pts)

ΓΑΛΛΙΑ

75,3%

-2,5

ΓΕΡΜΑΝΙΑ

78,1%

1,1

ΗΝ. ΒΑΣΙΛΕΙΟ

83,6%

ΙΣΠΑΝΙΑ

RevPAR

Η πορεία της ευρωπαϊκής ξενοδοχειακής αγοράς ανά πόλη (Ιούνιος 2015-Ιούνιος 2016) ΧΩΡΕΣ

Ποσοστό Πληρότητας %

αλλαγή (pts)

ΓΑΛΛΙΑ

62,8%

ΓΕΡΜΑΝΙΑ

68,9%

0,6%

ΗΝ. ΒΑΣΙΛΕΙΟ

72,3

17,9%

-11,2%

88,8

-6,7%

67,4

ADR

RevPAR

%

%

-1,2

87,8

-1,8%

55,2

-3,6%

1,1

90,8

3,5%

62,6

5,2%

76,4%

-0,2

110,1

0,9%

84,1

0,6%

ΙΣΠΑΝΙΑ

70,5%

4,0

84,7

8,6%

59,7

15,2%

-12,5%

ΙΤΑΛΙΑ

67,4%

0,9

105,0

-4,5%

70,7

-3,1%

-22,7%

ΒΕΛΓΙΟ

64,1%

-8,9

96,5

-0,3%

61,9

-12,5% 9,5%

%

%

106,3

2,0

80,0

-1,3%

92,9

0,5%

72,6

1,9%

-0,4%

121,9

1,1%

102,0

79,5%

4,7

91,0

10,9%

ΙΤΑΛΙΑ

74,8%

-1,1%

118,6

ΒΕΛΓΙΟ

70,2%

-14,5

96,0

ΟΛΛΑΝ∆ΙΑ

80,7%

-0,3

109,5

4,4%

88,4

4,0%

ΟΛΛΑΝ∆ΙΑ

72,2%

1,7

104,2

6,9%

75,2

ΛΟΥΞΕΜΒΟΥΡΓΟ

78,1%

-4,8

132,8

0,7%

103,7

-5,1%

ΛΟΥΞΕΜΒΟΥΡΓΟ

72,2%

0,1

118,9

3,7%

85,8

3,8%

ΕΛΒΕΤΙΑ

81,3%

0,4

124,2

1,9%

100,9

2,4%

ΕΛΒΕΤΙΑ

67,8%

-0,3

125,7

-1,1%

85,3

-1,6%

ΑΥΣΤΡΙΑ

82,7%

1,0

95,2

-3,9%

78,7

-2,7%

ΑΥΣΤΡΙΑ

69,4%

1,9

94,9

-0,5%

65,8

2,3%

ΜΑΛΤΑ

86,7%

-3,9

126,3

7,6%

109,5

3,0%

ΜΑΛΤΑ

68,2%

-2,5

106,7

11,6%

72,8

7,6%

ΠΟΡΤΟΓΑΛΙΑ

85,7%

5,2

83,5

7,2%

71,6

14,2%

ΠΟΡΤΟΓΑΛΙΑ

68,6%

2,3

72,6

6,3%

49,8

9,9%

ΠΟΛΩΝΙΑ

82,3%

3,8

67,7

10,4%

55,7

15,7

ΠΟΛΩΝΙΑ

67,8%

2,6

59,4

5,7

40,3

9,8%

ADR & RevPAR περιλαµβάνουν φόρους Πηγή: ΗotelCompSet Database

ADR & RevPAR περιλαµβάνουν φόρους Πηγή: ΗotelCompSet Database

T

α έσοδα ανά διαθέσιμο δωμάτιο (RevPAR) παρουσίασαν

του κατά 14,5 μονάδες στο 70,2%.

τον Ιούνιο οριακή αύξηση μόλις 0,9%, σε σύγκριση με τον

Όπως και τον προηγούμενο μήνα, η πτώση στις επιδόσεις στην

ίδιο μήνα τον προηγούμενο χρόνο. Ο δείκτης της πληρότητας

ιταλική ξενοδοχειακή αγορά συνδέεται με το γεγονός ότι, το

εμφάνισε ασθενική πτώση (0,5%), φτάνοντας στο 78,1%, ενώ η

2015 η χώρα φιλοξένησε σημαντικά γεγονότα, όπως την παγκό-

μέση ημερήσια τιμή σημείωσε μέτρια αύξηση κατά 1,6 ποσοστι-

σμια έκθεση του Μιλάνου και τη Μπιενάλε Τέχνης της Βενετίας,

αίες μονάδες.

τα οποία διοργανώνονται ανά διετία.

Όπως και τον Μάιο, τα ξενοδοχεία υψηλής ποιότητας κατέγρα-

Στη Γαλλία, το Euro 2016 δεν επέφερε κάποια σαφή βελτίωση

ψαν μείωση κατά 1,6%, εξαιτίας των ελαφρών μειώσεων που εμ-

στα αποτελέσματα των ξενοδοχείων, εντούτοις η γαλλική ξενο-

φάνισαν ο συντελεστής πληρότητας και η μέση ημερήσια τιμή

δοχειακή αγορά συνεχίζει να εμφανίζει τάσεις σταθεροποίησης,

(0,8% και 0,6%, αντίστοιχα).

με το RevPAR να είναι μειωμένο κατά 1,3 μονάδες, έναντι 1,6 μο-

Οι υπόλοιπες κατηγορίες ξενοδοχείων, ωστόσο, δημοσίευσαν

νάδων τον περασμένο Μάιο.

αυξημένο RevPAR και θετικά αποτελέσματα στο σύνολό τους.

Τους πρώτους έξι μήνες του έτους, τη μεγαλύτερη πτώση στα

Τα καλύτερα αποτελέσματα παρουσίασαν τα ξενοδοχεία χαμηλού κόστους, με το RevPAR να σημειώνει αύξηση κατά 6,4%. Ωστόσο, χαρακτηριστικό είναι το γεγονός ότι, τον φετινό Ιούνη διευρύνθηκε το χάσμα μεταξύ των αγορών. Οι δείκτες στην Ισπανία, για παράδειγμα, αποδεικνύουν ότι η οικονομική ανάκαμψη γίνεται ολοένα και ισχυρότερη στη χώρα. Στο πλαίσιο αυτό, όπως και τον προηγούμενο μήνα, ο δείκτης RevPAR κατέγραψε αύξηση κατά 17,9%. Αύξηση εμφάνισαν τα έσοδα ανά διαθέσιμο δωμάτιο και στην Πολωνία και την Πορτογαλία κατά 15,7% και 14,2%, αντίστοιχα. Το Βέλγιο και η Ιταλία, παρουσίασαν τη μεγαλύτερη πτώση στον δείκτη, ο οποίος στην περίπτωση του Βελγίου ήταν μειωμένος κατά 22,7% και κατά 12,5% στην Ιταλία, σε σύγκριση με την ίδια περίοδο πέρυσι. Η τάση αυτή είναι συνέπεια των τρομοκρατικών επιθέσεων στο Βέλγιο τον περασμένο Μάρτιο, που είχε σαν αποτέλεσμα τον περιορισμό των μετακινήσεων και των ταξιδιών. Έτσι και ο συντελεστής πληρότητας μειώθηκε με τη σειρά

ΧΡΗΜΑ & ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ |

33


Θέμα

αποτελέσματα εμφάνισαν η βελγική, η ιταλική και η γαλλική

τικά σταθερούς δείκτες (+0,6% και +0,9%, αντίστοιχα). Ωστόσο,

ξενοδοχειακή αγορά, με τον δείκτη των εσόδων ανά διαθέσιμο

ο χρόνος θα δείξει αν το Brexit θα έχει αντίκτυπο στις επιδόσεις

δωμάτιο να εμφανίζεται μειωμένος κατά 12,5% στο Βέλγιο, κατά

της βρετανικής αγοράς τους επόμενους μήνες.

3,6% στη Γαλλία και 3,1% στην Ιταλία.

Από την αρχή του έτους, ο ξενοδοχειακός τομέας στην Ευρµ -

Αντίθετα, θετικά αποτελέσματα καταγράφηκαν στην Πορτογα-

πη παρουσίασε αύξηση 1,7% στα έσοδα ανά διαθέσιμο δω-

λία (9,9), στην Πολωνία (9,8%), στην Ουγγαρία (9,8%) και στην

μάτιο, μηδενική σχεδόν αύξηση (0,2%) στον συντελεστή πλη-

Ολλανδία (9,5%).

ρότητας, ενώ αυξημένη κατά 1,4% διαμορφώθηκε και η μέση

Το Ηνωμένο Βασίλειο και η Ελλάδα είναι οι μόνες χώρες με σχε-

ημερήσια τιμή.

Το ποσοστό πληρότητας ανά χώρα (Ιούνιος 2016)

Η µέση ηµερήσια τιµή ανά χώρα (Ιούνιος 2016)

Τα έσοδα ανά διαθέσιµο δωµάτιο ανά χώρα (Ιούνιος 2016)

34 | ΧΡΗΜΑ & ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ


Θέμα

Κορυφαία επιλογή η Ελλάδα για τους Ρουμάνους τουρίστες το φετινό καλοκαίρι • Κρήτη και Ζάκυνθος στις κορυφαίες προτιμήσεις τους Τρεις στους πέντε Ρουμάνους τουρίστες, που επέλεξαν να ταξιδέψουν στο εξωτερικό για τις καλοκαιρινές τους διακοπές κατευθύνθηκαν στην Ελλάδα, με τη μέση δαπάνη ανά άτομο να διαμορφώνεται στα € 600, σύμφωνα με έρευνα του online ταξιδιωτικού πρακτορείου Paravion.

Η

Κρήτη και η Ζάκυνθος είναι στην κορυφή των προτιµήσεων των τουριστών που έκαναν κράτηση για διακοπές τον Αύγουστο και οι πωλήσεις της εταιρίας προς αυτούς τους δύο προορισµούς εµφανίζονται αυξηµένοι κατά 25% σε σχέση µε πέρυσι. Συνολικά, το 60% των Ρουµάνων τουριστών που επέλεξαν να κάνουν διακοπές στο εξωτερικό το φετινό καλοκαίρι επέλεξαν τα δύο αυτά ελληνικά νησιά. Μάλιστα, το 45% των ταξιδιωτικών πακέτων αγοράστηκαν µέσω προσφορών της τελευταίας στιγµής, τον Ιούλιο. Σύµφωνα µε τα ίδια στοιχεία, ο µέσος ατοµικός προϋπολογισµός των Ρουµάνων ταξιδιωτών προς την Κρήτη και τη Ζάκυνθο ανέρχεται σε 600 ευρώ, συµπεριλαµβανοµένων των αεροπορικών εισιτηρίων, της µεταφοράς προς και από το αεροδρόµιο και της διαµονής µε πρωινό. Οι περισσότεροι Ρουµάνοι που επισκέπτονται την Κρήτη δείχνουν µεγάλο ενδιαφέρον να επισκεφθούν το Μινωικό Ανάκτορο της Κνωσού, τον πιο σηµαντικό αρχαιολογικό χώρο του νησιού, την πόλη του Ρεθύµνου και το Ελαφονήσι, ενώ όσοι επιλέγουν τη Ζάκυνθο φαίνεται πως προτιµούν -µεταξύ άλλων- τη φηµισµένη παραλία Ναυάγιο, την πόλη της Ζακύνθου και τις σπηλιές στο Κερί, που είναι περιζήτητες από τους λάτρεις του ψαροντούφεκου.

ΧΡΗΜΑ & ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ |

35


Θέμα

Virtuoso: Kερδίζουν… πόντους τα ταξίδια περιπέτειας • Μεγαλύτεροι σε ηλικία οι περιπετειώδεις ταξιδιώτες

Σταθερή ανάπτυξη παρουσιάζουν τα ταξίδια περιπέτειας, με το 95% των πρακτόρων που ειδικεύονται σε αυτή την κατηγορία ταξιδιών να υποστηρίζουν ότι, τον τελευταίο χρόνο παρατηρείται σημαντική στροφή στα εξειδικευμένα ταξίδια δράσης, προβλέποντας παράλληλα νέα αύξηση μέσα στην επόμενη τριετία.

Σ

Το 21% των ταξιδιωτών που αναζητούν νέες εμπειρίες είναι άνω

γράμματός του, Virtuoso Active and Specialty Travel (VAST), το

Τα ζευγάρια, συμπεριλαμβανομένων των νεόνυμφων, είναι η πιο

διάστημα από τον Φεβρουάριο έως τον Απρίλιο του 2016, προέ-

μεγάλη κατηγορία των ταξιδιωτών περιπέτειας και ακολουθούν οι

κυψε ότι, οι ταξιδιώτες που προτιμούν ταξίδια περιπέτειας, στην

οικογένειες, οι φίλοι, οι μοναχικοί ταξιδιώτες και οι οικογένειες με

πλειονότητά τους (41%) είναι ηλικίας από 50 έως 65 ετών και

μέλη τους από διαφορετικές γενιές.

ακολουθούν οι 35-50 (24%).

Διάφοροι παράγοντες που ωθούν τη δημοτικότητα των ταξιδιών

ύμφωνα με έρευνα που διενήργησε το αμερικανικό δίκτυο πολυτελών διακοπών, Virtuoso, στα μέλη του προ-

των 65 ετών και το 14% κάτω των 35.

36 | ΧΡΗΜΑ & ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ


περιπέτειας είναι: η επαφή με τη φύση, η επιθυμία για νέες εμπειρίες, ο ποιοτικός χρόνος μεταξύ των μελών μιας οικογένειας και η ικανότητα των σημερινών ηλικιωμένων ταξιδιωτών να είναι πιο δραστήριοι λόγω της βελτίωσης της μακροζωίας και της υγείας τους. Οι ταξιδιώτες περιπέτειας διευρύνουν τους ορίζοντές τους και πέρα από τις γνωστές επιλογές, αναζητώντας νέες προτάσεις. Η Λατινική Αμερική, για παράδειγμα, είναι ιδιαίτερα δημοφιλής για τους δραστήριους ταξιδιώτες, που μπορούν εκεί να απολαύσουν τον συνδυασμό της φύσης και του πολιτισμού. Ενώ, απομακρυσμένοι, παρθένοι προορισμοί, όπως η Ανταρκτική και η Αρκτική είναι επίσης περιζήτητοι από τους πιο «ψαγμένους» λάτρεις της περιπέτειας. Οι κορυφαίοι σε δημοτικότητα προορισμοί περιπέτειας είναι οι: 1. Ισλανδία 2. Γκαλαπάγκος/Εκουαδόρ 3. Κόστα Ρίκα και Χιλή/Παταγονία 4. Νέα Ζηλανδία 5. Περού 6. Κούβα 7. Ανταρκτική 8. Αρκτική/Βόρειος Πόλος 9. Νότια Αφρική 10.Αυστραλία Αντίστοιχα, οι δραστηριότητες που προτιμώνται από τους ταξιδιώτες αυτής της κατηγορίας είναι: η πεζοπορία/trekking, η ποδηλασία, το καγιάκ, η κρουαζιέρα με μικρό πλοίο, το φαγητό και το κρασί, το σαφάρι και η παρατήρηση της άγριας ζωής, το περπάτημα, η φωτογραφία, οι καταδύσεις και οι τέχνες και ο πολιτισμός.


Θέμα

Οι τουρίστες «ψήφισαν» Κρήτη φέτος το καλοκαίρι • Ξεπερνά τους ρυθμούς της χώρας η αύξηση της τουριστικής κίνησης στο νησί Αύξηση σε διψήφιο ποσοστό 11,1% σημείωσαν οι αφίξεις με πτήσεις charter αλλοδαπών τουριστών στην Κρήτη, το επτάμηνο του 2016. Η αύξηση αυτή είναι σχεδόν διπλάσια από την αντίστοιχη που καταγράφηκε σε πανελλαδικό επίπεδο και η οποία περιορίστηκε στο 6,4%, σύμφωνα με τα τελευταία στοιχεία του Συνδέσμου Ελληνικών Τουριστικών Επιχειρήσεων (Σ.Ε.Τ.Ε.).

Χρήση AirBnB για κράτηση καταλύµατος 14,0%

13,1% Μέση Χρήση AirBnB: 9,5% 10,3% 8,5% 7,4%

7,0% 4,4%

Κίσσαµος

Πλατανιάς

38 | ΧΡΗΜΑ & ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ

4,8%

Αγία Μαρίνα Χανιά (∆ήµος) Αποκόρωνας Γεωργιούπολη

Σούγια

Παλαιοχώρα


Σ

Ποσοστό Επισκεψηµότητας

τα Χανιά, µε βάση τα πρόσφατα στοιχεία της Υπηρεσίας Πολιτικής Αεροπορίας (ΥΠΑ) για την ίδια περίοδο, πραγµατο-

ποιήθηκαν 543.000 αφίξεις αλλοδαπών τουριστών, αριθµός αυξηµένος κατά 10,1%, σε σχέση µε την αντίστοιχη περυσινή περίοδο.

Αρχ/κοί χώροιΜουσεία

55.2%

51.5%

Ελαφονήσι

Τα αποτελέσµατα αυτά προκύπτουν από έρευνα η οποία πραγµατοποιήθηκε από το Παρατηρητήριο Τουρισµού ∆υτικής Κρήτης και συντονίστηκε από το τµήµα Οικονοµίας & ∆ιοίκησης του ΜΑΙΧ, σε συνεργασία µε το Εργαστήριο Συστηµάτων Χρηµατοοικονοµικής ∆ιοίκησης του Πολυτεχνείου Κρήτης και την Ένωση Ξενοδόχων Χανίων. Η αύξηση αυτή παρατηρείται από το σύνολο των κύριων εθνικο-

27.2%

Μπάλος Φαλάσαρνα

26.5%

Κνωσός

20.4%

∆ρυµός Σαµαριάς

19.2%

τήτων που επισκέπτονται τη ∆υτική Κρήτη, µε τους Βρετανούς

10.9%

Σούγια Φαιστός

4.1%

Άπτερα

3.9%

0%

10.0%

20.0%

30.0%

40.0%

50.0%

60.0%

ΧΡΗΜΑ & ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ |

39


Θέμα

να φτάνει στο 39%. Το γεγονός αυτό τους τοποθετεί στην τρίτη

Υψηλού εισοδηματικού επιπέδου οι τουρίστες στην Κρήτη

θέση, την οποία κατείχαν οι ∆ανοί, και πολύ κοντά στους Νορβη-

Οι αλλοδαποί τουρίστες στην Κρήτη είναι ηλικίας µεταξύ 25-64

γούς και τους Σουηδούς, µε αποτέλεσµα τη φετινή τουριστική πε-

ετών, υψηλού µορφωτικού, αλλά και εισοδηµατικού επιπέδου,

ρίοδο οι Βρετανοί να «φιγουράρουν», έπειτα από πολλά χρόνια,

δεδοµένου ότι ο µέσος όρος των εισοδηµάτων τους να ξεπερνά

στις πρώτες θέσεις επί των συνολικών αφίξεων στο αεροδρόµιο

τις 60.000 ευρώ. Στην πλειοψηφία τους προτιµάνε τις οικογενεια-

Χανίων.

κές διακοπές σε πολυτελή ξενοδοχεία για διάστηµα 8-9 ηµερών,

Στο αεροδρόµιο Ηρακλείου, όπου το 65% των αφίξεων αφορά

διαµένοντας στις περιοχές του Πλατανιά, της Αγίας Μαρίνας και

Γερµανούς, Βρετανούς, Γάλλους και Ρώσους τουρίστες, σηµειώ-

στην πόλη των Χανίων.

θηκε επίσης σηµαντική αύξηση των συνολικών αφίξεων αλλοδα-

Έξι στους δέκα τουρίστες έχουν επισκεφθεί και στο παρελθόν τη

πών τουριστών κατά 11,5% το επτάµηνο, σε σχέση µε την αντί-

∆υτική Κρήτη, ενώ εννέα στους δέκα δηλώνουν όχι µόνο ότι θα

στοιχη περυσινή περίοδο. Η εξέλιξη αυτή είναι αποτέλεσµα της

την ξαναεπισκεφθούν, αλλά θα την προτείνουν ανεπιφύλακτα σε

ανόδου των αφίξεων όλων των κύριων εθνικοτήτων και κυρίως

συγγενείς και φίλους.

των Ρώσων τουριστών, οι οποίοι κατέγραψαν αύξηση των αφίξε-

Το 9% χρησιµοποίησε την υπηρεσία AirBnB για να κάνει κράτηση

ών τους κατά 32%, γεγονός πολύ ενθαρρυντικό, αν αναλογιστού-

του ξενοδοχειακού του καταλύµατος, ποσοστό πολύ ψηλότερο

µε τη µεγάλη πτώση που παρουσίασαν τα τελευταία δύο χρόνια

σε σχέση µε την περυσινή περίοδο.

να σηµειώνουν τη µεγαλύτερη άνοδο, µε το ποσοστό αύξησης

στο αεροδρόµιο Ηρακλείου.

Ενοικίαση Αυτοκινήτου/Μοτο Χρήση ΚΤΕΛ ΤΑΧΙ

10,8 8,0 5,9

5,8

5,4 2,8

Άλλοι

40 | ΧΡΗΜΑ & ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ

3,6

3,6

Ανατολική Ευρώπη

6,0 3,9

2,6

2,8

Κεντρική/Βόρεια Ευρώπη

Μεσόγειος

4,5 3,4

3,3

Σκανδιναβοί


Αναφορικά µε τις µετακινήσεις τους, οι αλλοδαποί τουρίστες χρησιµοποιούν κυρίως τα ενοικιαζόµενα αυτοκίνητα, µε µέσο όρο χρήσης τις 8 ηµέρες, ενώ

Μεταβολές Κύριων Εθνικοτήτων στο Αεροδρόµιο Ηρακλείου για το Πρώτο Επτάµηνο των ετών 2015 & 2016

µε µεγάλη ικανοποίηση κάνουν χρήση των λεωφορείων και ταξί για τις διάφορες περιηγήσεις τους, εκφράζοντας, ωστόσο, τη δυσαρέσκειά τους για την κακή κατάσταση του οδικού δικτύου και της σήµανσης. ∆ηµοφιλέστεροι προορισµοί για τους αλλοδαπούς τουρίστες αναδεικνύονται οι αρχαιολογικοί χώροι, τα µουσεία και τα µοναστήρια, ξεπερνώντας για πρώτη φορά το Ελαφονήσι, µετά από πέντε χρόνια που αποτελούσε κορυφαίο προορισµό για τους επισκέπτες.

Μεταβολές Κύριων Εθνικοτήτων στο Αεροδρόµιο Χανίων για το Πρώτο Επτάµηνο των ετών 2015 & 2016

Οι τουρίστες στην Κρήτη προβαίνουν στην αγορά τοπικών αγροτικών προϊόντων, κυρίως κρασιού, φυσικού χυµού πορτοκάλι, ελαιόλαδου και τοπικών τυριών. Οκτώ στους δέκα τουρίστες δαπανούν το µεγαλύτερο µέρος του προϋπολογισµού τους σε ταβέρνες, εστιατόρια, καφετέριες και σουπερµάρκετ, ενώ αντίθετα πολύ µικρό είναι το ποσοστό αυτών που δαπανούν χρήµατα σε νυχτερινή διασκέδαση.

ΧΡΗΜΑ & ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ |

41


Παρουσίαση

Ποιοτική υπεροχή • Νέα πιστοποιητικά ποιότητας αποδεικνύουν την αξιοπιστία των προϊόντων της εταιρίας Χρησιμοποιώντας σύγχρονα υλικά, νέες τεχνολογίες και μεθόδους παραγωγής, που προστατεύουν το περιβάλλον και προάγουν την ποιότητα του ύπνου, η Media Strom, έχει συνδέσει το όνομά της με την παράδοση υπεροχής στα προϊόντα ποιοτικού ύπνου. Άλλωστε, στην εταιρία εμπιστεύονται καθημερινά εκατομμύρια καταναλωτές τα… όνειρά τους.

Τ

ην ποιότητα και την αξιοπιστία των προϊόντων της Media

παραγόµενων προϊόντων και διαδικασιών.

Strom αποδεικνύουν µε τον καλύτερο τρόπο τα πιστοποι-

Με την εφαρµογή του Συστήµατος, η Media Strom, αποδεικνύει,

ητικά και οι βεβαιώσεις διαπιστευµένων φορέων, µε τα οποία έχει

για µια ακόµη φορά, ότι η ποιότητα είναι ο κεντρικός πυλώνας,

πιστοποιηθεί η εταιρία.

στον οποίον βασίζει τη στρατηγική της ανάπτυξη.

Πιο αναλυτικά, πρόσφατα, έπειτα από την επιτυχηµένη διενέργεια

την Ευρωπαϊκή Εταιρία Ελέγχων και Πιστοποιήσεων, Eurocert,

Πιστοποιητικό OHSAS 18001:2007 - «Εφαρμογή του Συστήματος Διαχείρισης της Υγείας & της Ασφάλειας της Εργασίας»

και το τέταρτο από τον φορέα πιστοποίησης Swiss Approval

Η εταιρία πιστοποιήθηκε για την εφαρµογή του Συστήµατος ∆ια-

Technische Bewertung.

χείρισης της Υγείας & της Ασφάλειας της Εργασίας, σύµφωνα µε

επιτόπιων επιθεωρήσεων, απονεµήθηκαν στη Media Strom, δύο Πιστοποιητικά και δύο Βεβαιώσεις Συµµόρφωσης, τα τρία από

Πιστοποιητικό ISO 9001:2008 - «Εφαρμογή του Συστήματος Διαχείρισης Ποιότητας»

το πρότυπο OHSAS 18001:2007, στις κεντρικές εγκαταστάσεις της στο Μαρκόπουλο. Το συγκεκριµένο πρότυπο ποιότητας καλύπτει τις διαδικασίες παραγωγής, αποθήκευσης και διανοµής καθώς και

Το συγκεκριµένο πιστοποιητικό, το οποίο είναι και το πλέον δι-

όλες τις υπόλοιπες λειτουργίες της εταιρίας.

αδεδοµένο παγκοσµίως, αφορά την εφαρµογή του Συστήµατος

Το παραπάνω πιστοποιητικό εξασφαλίζει ότι η εταιρία εφαρµόζει

∆ιαχείρισης Ποιότητας, σύµφωνα µε το διεθνές πρότυπο ISO

σύστηµα για την αντιµετώπιση και τη µείωση της επικινδυνότητας

9001:2008 για τον σχεδιασµό, την παραγωγή & εµπορία στρωµά-

στους χώρους εργασίας, µε σκοπό την αποφυγή ατυχηµάτων στο

των ύπνου, κρεβατιών και λοιπών ειδών ύπνου.

προσωπικό, στους επισκέπτες και στους συνεργάτες της, εξασφα-

Με την εφαρµογή του Συστήµατος ∆ιαχείρισης ∆ιαδικασιών, η

λίζοντας πάνω από όλα ένα όχι µόνο ευχάριστο, αλλά και απόλυ-

εταιρία διασφαλίζει την ποιότητα των προϊόντων της, την αποτε-

τα ασφαλές περιβάλλον. Η Media Strom θέτει την επαγγελµατική

λεσµατικότερη λειτουργία της, αλλά και τη συνεχή βελτίωση των

Υγεία και Ασφάλεια ως απόλυτη προτεραιότητά της. Άλλωστε, κύ-

42 | ΧΡΗΜΑ & ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ


ριο µέληµά της αποτελεί η εξάλειψη των ατυχηµάτων, η δηµιουργία και διατήρηση ενός εργασιακού περιβάλλοντος, στο οποίο οι κίνδυνοι έχουν εντοπιστεί, εκτιµηθεί, προληφθεί και πρέπει να εξαλειφθούν. Έχοντας πλήρη επίγνωση της ευθύνης της απέναντι στον άνθρωπο, διασφαλίζει τις συνθήκες εκείνες µέσα στις οποίες όλοι οι εργαζόµενοι νιώθουν δηµιουργικοί, αλλά και απόλυτα ασφαλείς για να επιτελέσουν τις καθηµερινές τους εργασίες.

ποίηση είναι ιδιαίτερα σηµαντική, διότι διασφαλίζει ότι: 

Βεβαίωση Συμμόρφωσης EN 1957:2012 Ver 2 «Μέθοδοι Δοκιμής για τον προσδιορισμό λειτουργικών χαρακτηριστικών και κριτήρια αξιολόγησης»



Η βεβαίωση που απέσπασε η Media Strom από τον διαπιστευµέ-



Η Media Strom πληροί όλες τις απαιτήσεις πρόληψης βιολογικών ρύπων. Το σύνολο των εργαστηριακών ελέγχων συµµορφώνονται µε τις παραπάνω απαιτήσεις. Η εταιρία εφαρµόζει εσωτερικό σύστηµα ελέγχου της

νο φορέα επιθεωρήσεων, Eurocert, αφορά στην κατοχή και χρή-

βιολογικής ρύπανσης στους χώρους της παραγωγής και

ση όλου του κατάλληλα διακριβωµένου εργαστηριακού εξοπλι-

στους συνδεδεµένους µε αυτήν χώρους του εργοστασίου

σµού, όπως αυτός περιγράφεται στο πρότυπο EN 1957:2012 Ver 2,

της, µε στόχο τη δηµιουργία καθαρών & ασφαλών

καθώς και στην επάνδρωσή του µε προσωπικό το οποίο διαθέτει

προϊόντων.

την απαιτούµενη εµπειρία/τεχνογνωσία για τη διενέργεια δοκι-

Με την εν λόγω Βεβαίωση Συµµόρφωσης, η Media Strom, αποδει-

µών ελέγχου και αξιολόγησης των λειτουργικών χαρακτηριστι-

κνύει ότι τα τελικά προϊόντα που προσφέρει στους πελάτες της,

κών των στρωµάτων της.

ανταποκρίνονται στα υψηλότερα επίπεδα υγιεινής.

Με τη συγκεκριµένη βεβαίωση, τεκµηριώνεται ότι η εταιρία είναι σε θέση να ελέγχει τη συµπεριφορά των λειτουργικών χαρακτη-

Λίγα λόγια για τους φορείς διαπίστευσης

ριστικών των στρωµάτων της, σε βάθος χρόνου, µέχρι και 10 έτη,

Η Eurocert Α.Ε. δραστηριοποιείται στον τοµέα της Πιστοποίησης

εξασφαλίζοντας έτσι τη σταθερά υψηλή απόδοση των προϊό-

Συστηµάτων ∆ιαχείρισης, στον τοµέα της Πιστοποίησης Προϊό-

ντων της. Η Media Strom διαθέτει Τµήµα Έρευνας & Ανάπτυξης,

ντων που απαιτούν σήµανση CE καθώς και στη διενέργεια υπο-

µε µια έµπειρη οµάδα που εργάζεται συνεχώς για τη βελτίωση

χρεωτικών από τη Νοµοθεσία περιοδικών ελέγχων σε βιοµηχανι-

των παραγόµενων προϊόντων και τον σχεδιασµό νέων. Το στρώ-

κά είδη. Παράλληλα, έχει σηµαντική παρουσία σε ελέγχους στον

µα δοκιµάζεται για την αντοχή του και τη διατήρηση των λειτουρ-

χώρο της Ναυτιλίας και στον τοµέα της Επαλήθευσης Εκποµπών

γικών χαρακτηριστικών του για ολόκληρο τον κύκλο ζωής του.

Αερίων Θερµοκηπίου.

Βεβαίωση Συμμόρφωσης ISO 14698-1& 2:2003 & Οδηγία 2000/54/EC

Από την πλευρά της η Swiss Approval International αποτελεί τον παγκόσµιο ηγέτη στον τοµέα των Τεχνικών Επιθεωρήσεων και της Πιστοποίησης Συστηµάτων, Υπηρεσιών και Προϊόντων,

Η Media Strom υποβλήθηκε σε έλεγχο από τον φορέα πιστοποί-

ενσωµατώνοντας εµπειρία, επιστηµονική γνώση, καινοτοµία και

ησης Swiss Approval Technische Bewertung και έλαβε τη Βεβαί-

εξειδικευµένη τεχνογνωσία, δραστηριοποιούµενη, κυρίως, στην

ωση Συµµόρφωσης, σύµφωνα µε τις απαιτήσεις των παραπάνω

περιοχή της Νοτιοανατολικής, Κεντρικής Ευρώπης και της Μέσης

προτύπων και της Ευρωπαϊκής Οδηγίας. Η συγκεκριµένη πιστο-

Ανατολής.

ΧΡΗΜΑ & ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ |

43


Θέμα

Σ.Ε.Τ.Ε.: Σε ανοδική τροχιά οι διεθνείς αεροπορικές αφίξεις τον Ιούλιο • Δημοφιλείς προορισμοί η Κρήτη και το Ιόνιο «Ανάσα» στον ελληνικό τουρισμό τη φετινή τουριστική σεζόν έδωσαν οι κρατήσεις της τελευταίας στιγμής, συμβάλλοντας σημαντικά στη βελτίωση των συνολικών του επιδόσεων, όπως προκύπτει από τα τελευταία στοιχεία του Ιουλίου.

Ε

ιδικότερα, σύµφωνα µε το µηνιαίο στατιστικό δελτίο του

τον Μάιο 16,3% και 12,1% το πεντάµηνο.

SETE Intelligence για τον ελληνικό τουρισµό, τον Ιούλιο

Πιο αναλυτικά, σύµφωνα µε τα στοιχεία του Συνδέσµου Ελληνι-

σηµειώθηκε αύξηση των διεθνών αεροπορικών αφίξεων κατά

κών Τουριστικών Επιχειρήσεων (Σ.Ε.Τ.Ε.), στο σύνολο της χώρας

9,1%, ενώ για το επτάµηνο η αύξηση έφτασε το 6,4%.

κατεγράφησαν 276.000 περισσότερες αφίξεις. Κατά τον µήνα

Αντίστοιχα, οι οδικές αφίξεις κατέγραψαν αύξηση 1,6% τον Ιού-

Ιούλιο του 2016, η Κρήτη, το Ιόνιο και οι Κυκλάδες υποστήριξαν

λιο, ενώ το επτάµηνο του 2016 εµφανίζουν µείωση 4,8%.

δυναµικά το σύνολο των διεθνών αεροπορικών αφίξεων της

Στις θαλάσσιες µετακινήσεις αλλοδαπών για αναψυχή από και

χώρας µε 12,8%, 13,3% και 8,7%, αντίστοιχα, σε σχέση µε τον

προς την Ιταλία παρατηρήθηκε µείωση της επιβατικής κίνησης

Ιούλιο του 2015. Η Αθήνα και η Θεσσαλονίκη εµφάνισαν άνοδο

44 | ΧΡΗΜΑ & ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ


ΑΦΙΞΕΙΣ (σε χιλ.)

ΕΙΣΠΡΑΞΕΙΣ (σε εκατ. ευρώ) 4.000 3.500 3.000 2.500 2.000 1.500 1.000 500 0

6.000 5.000 4.000 3.000 2.000 1.000 0 Ι

Φ

Μ

Α

Μ

Ι

Ι

Α

Σ

Ο

Ν

Ι

Φ

Πηγή: ΤτΕ - Επεξεργασία SETE Intelligence

Μ

Α

Μ

Ι

Ι

Α

Σ

Ο

Ν

Πηγή: ΤτΕ - Επεξεργασία SETE Intelligence

9,5% και 11,4%, αντίστοιχα, ενώ η Κως, η Σάµος και η Μυτιλήνη

σε σχέση µε το αντίστοιχο διάστηµα πέρυσι. Η Αθήνα και η Θεσ-

πτώση 13%, 16,3% και 62%, αντίστοιχα.

σαλονίκη εµφανίζουν άνοδο 5,6% και 5,8%, αντίστοιχα, ενώ η

Το επτάµηνο Iανουαρίου-Ιουλίου έκλεισε µε θετικό πρόσηµο

Κάρπαθος, η Κως, η Σάµος και η Μυτιλήνη παρουσιάζουν αρ-

6,4% ή επιπλέον 556.064 αφίξεις στο σύνολο της χώρας. Ειδικό-

νητικό πρόσηµο (-2%, -15,9%, -29,7% και -62,7%, αντίστοιχα).

τερα, η Κρήτη, το Ιόνιο και οι Κυκλάδες παρουσιάζουν αύξηση

Αύξηση των αεροπορικών αφίξεων εσωτερικού κατά 9,2%

των διεθνών αεροπορικών αφίξεων (11,8%, 11,3% και 12,5%),

παρατηρείται τον Ιούλιο του 2016, σε σχέση µε τον Ιούλιο του

∆ΙΕΘΝΕΙΣ ΑΕΡΟΠΟΡΙΚΕΣ ΑΦΙΞΕΙΣ (ΙΑΝΟΥΑΡΙΟΣ - ΙΟΥΛΙΟΣ) 3.000.000 2.500.000 2.000.000 1.500.000 1.000.000 500.000 0

Αθήνα

Θεσσαλονίκη

∆ωδεκάνησα

Κρήτη

Ιόνιο

Κυκλάδες

Πελοπόννησος

Λοιπά

Πηγή: Υπηρεσία Πολιτικής Αεροπορίας (ΥΠΑ) και ∆ιεθνής Αερολιµένας Αθηνών (∆ΑΑ) - Επεξεργασία: SETE Intelligence

ΧΡΗΜΑ & ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ |

45


Θέμα

2015, σύµφωνα µε τα διαθέσιµα στοιχεία από τα κυριότερα

ρισµών: Θεσσαλονίκη (12,7%), Κυκλάδες (3,2%), Ιόνιο (28,5%),

αεροδρόµια της χώρας. Συγκεκριµένα κατεγράφησαν 843.000

Kρήτη (8,6%) και λοιποί προορισµοί 19,8%.

αεροπορικές µετακινήσεις έναντι 772.000 το 2015.

Αντίθετα, πτώση εµφάνισαν τα ∆ωδεκάνησα (-2%) και η Πελο-

∆εδοµένου του κοµβικού ρόλου του ∆ΑΑ στις εσωτερικές αε-

πόννησος (-31,8%).

ροπορικές µετακινήσεις, τα ποσοστά µεταβολής στον ∆ΑΑ

Τέλος, µε εξαίρεση τα αεροδρόµια της Kαλαµάτας και της Καρ-

(9,5% τον Ιούλιο και 12,6% το τρέχον έτος) αντικατοπτρίζονται

πάθου, σηµαντική αύξηση παρουσιάζεται στην αεροπορική κί-

και στα ποσοστά συνολικής µεταβολής των περιφερειακών αε-

νηση εσωτερικού το επτάµηνο.

ροδροµίων (9% τον Ιούλιο και 13,8% στο έτος).

Τον Ιούλιο του 2016, οι οδικές αφίξεις κατέγραψαν οριακή αύ-

Με άνοδο έκλεισε ο Ιούλιος και για την πλειονότητα των προο-

ξηση 1,6% για πρώτη φορά το τρέχον έτος (30.000 περισσό-

ΑΕΡΟΠΟΡΙΚΕΣ ΑΦΙΞΕΙΣ ΕΣΩΤΕΡΙΚΟΥ (ΙΑΝΟΥΑΡΙΟΣ - ΙΟΥΛΙΟΣ) 2.500.000 2.000.000 1.500.000 1.000.000 500.000 0 Αθήνα

Θεσσαλονίκη

∆ωδεκάνησα

Κρήτη

Ιόνιο

Κυκλάδες

Πηγή: Υπηρεσία Πολιτικής Αεροπορίας (ΥΠΑ) και ∆ιεθνής Αερολιµένας Αθηνών (∆ΑΑ) - Επεξεργασία: SETE Intelligence

46 | ΧΡΗΜΑ & ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ

Πελοπόννησος

Λοιπά


τερες από τον αντίστοιχο Ιούλιο του 2015). Αξίζει να σηµειω-

και 4,5% από την Αλβανία, ενώ από το Τριεθνές, την Τουρκία

θεί ότι ο περυσινός Ιούλιος είχε επηρεαστεί αρνητικά από τα

και από την ΠΓ∆Μ καταγράφεται αύξηση 17,3%, 8,9% και 5,1%,

capital controls που επεβλήθησαν στις 28/06/15.

αντίστοιχα.

Οι οδικές αφίξεις αλλοδαπών τον Ιούλιο ήταν αυξηµένες από

Σύµφωνα µε τα στοιχεία της Τράπεζας της Ελλάδος, τον Ιούνιο

την Τουρκία κατά 46,2% -πιθανότατα λόγω Ραµαζανίου- από το

οι ταξιδιωτικές εισπράξεις µειώθηκαν κατά 5,4%, σε σύγκριση

Τριεθνές 26,8%, από τη Βουλγαρία κατά 3,7% και από την Αλ-

µε τον αντίστοιχο µήνα του 2015, ενώ την περίοδο Ιανουαρί-

βανία κατά 3,8%. Μείωση παρουσιάζουν οι οδικές αφίξεις από

ου-Ιουνίου 2016 οι ταξιδιωτικές εισπράξεις εµφάνισαν µείωση

την ΠΓ∆Μ κατά 7,2%.

κατά 5,8%, σε σύγκριση µε την αντίστοιχη περίοδο του 2015

Στο επτάµηνο καταγράφεται µείωση 21,1% από τη Βουλγαρία

και διαµορφώθηκαν στα 3.929 εκατ. ευρώ.

Ο∆ΙΚΕΣ ΑΦΙΞΕΙΣ (ΙΑΝΟΥΑΡΙΟΣ - ΙΟΥΛΙΟΣ) 3.000.000 2.500.000 2.000.000 1.500.000 1.000.000 500.000 0

3ΕΘΝΕΣ

ΑΛΒΑΝΙΑ

ΒΟΥΛΓΑΡΙΑ

ΠΓ∆Μ

ΤΟΥΡΚΙΑ

Πηγή: Μεθοριακοί σταθµοί - Επεξεργασία: SETE Intelligence

ΧΡΗΜΑ & ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ |

47


Θέμα

ΤτΕ: «Βουτιά» σε αφίξεις και έσοδα • Αυξήσεις μόνο από την Αγγλία • Πτωτικά κινούνται Γερμανία, Γαλλία και Ρωσία

«Πονοκέφαλο» προκαλούν τα στοιχεία που έδωσε πρόσφατα στη δημοσιότητα η Τράπεζα της Ελλάδος, σύμφωνα με τα οποία λιγότεροι τουρίστες επισκέφθηκαν την Ελλάδα τον Ιούνιο, με το πλεόνασμα του ταξιδιωτικού ισοζυγίου να διαμορφώνεται στα 1,719 δισ. ευρώ, μειωμένο κατά 3,6%, έναντι πλεονάσματος 1,783 δισ. ευρώ τον αντίστοιχο μήνα του 2015.

Π

τωτικά κατά 5,4% διαµορφώθηκαν τον Ιούνιο και οι τα-

εισπράξεων από υπηρεσίες και υπεραντιστάθµισαν (122,3%) το

ξιδιωτικές εισπράξεις, οι οποίες διαµορφώθηκαν στα

έλλειµµα του ισοζυγίου αγαθών.

1.851 εκατ. ευρώ, έναντι 1.957 εκατ. ευρώ τον αντίστοιχο µήνα

Την περίοδο Ιανουαρίου-Ιουνίου 2016 το ταξιδιωτικό ισοζύγιο

του 2015. Ωστόσο, µεγαλύτερη µείωση (κατά 23,9%) παρατηρή-

εµφάνισε πλεόνασµα 2.991 εκατ. ευρώ, µειωµένο κατά 6,7% ένα-

θηκε στις ταξιδιωτικές πληρωµές (Ιούνιος 2016: 132 εκατ. ευρώ,

ντι πλεονάσµατος 3.205 εκατ. ευρώ την αντίστοιχη περίοδο του

Ιούνιος 2015: 174 εκατ. ευρώ).

2015. Η εξέλιξη αυτή οφείλεται στη µείωση των ταξιδιωτικών

Η µείωση των ταξιδιωτικών εισπράξεων οφείλεται στη µείωση

εισπράξεων κατά 242 εκατ. ευρώ ή 5,8%, καθώς οι ταξιδιωτικές

της µέσης δαπάνης ανά ταξίδι κατά 4% και των αφίξεων κατά

πληρωµές µειώθηκαν κατά 28 εκατ. ευρώ ή 2,9%.

2%. Οι καθαρές εισπράξεις από την παροχή ταξιδιωτικών υπη-

H µείωση των ταξιδιωτικών εισπράξεων οφείλεται στη µείωση

ρεσιών συνέβαλαν µε ποσοστό 79,8% στο σύνολο των καθαρών

των αφίξεων κατά 1,6% και της µέσης δαπάνης ανά ταξίδι κατά

48 | ΧΡΗΜΑ & ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ


4,9%. Οι καθαρές εισπράξεις από την παροχή ταξιδιωτικών υπη-

σης ταξιδιωτών, οι εισπράξεις από τη Γερµανία µειώθηκαν κατά

ρεσιών αντιστάθµισαν κατά 36,1% το έλλειµµα του ισοζυγίου

13,4% και διαµορφώθηκαν στα 295 εκατ. ευρώ, ενώ αυτές από

αγαθών και συνέβαλαν κατά 65,3% στο σύνολο των καθαρών

τη Γαλλία µειώθηκαν κατά 28,0% και διαµορφώθηκαν στα 103

εισπράξεων από υπηρεσίες.

εκατ. ευρώ. Αύξηση κατά 24,8% παρουσίασαν οι εισπράξεις από το Ηνωµένο

Ταξιδιωτικές εισπράξεις

Βασίλειο, οι οποίες διαµορφώθηκαν στα 388 εκατ. ευρώ. Από τις

Τον Ιούνιο του 2016, όπως προαναφέρθηκε, οι ταξιδιωτικές ει-

λοιπές χώρες εκτός της ΕΕ-28, µείωση κατά 19,4% παρουσίασαν

σπράξεις µειώθηκαν κατά 5,4% σε σύγκριση µε τον αντίστοιχο

οι εισπράξεις από τη Ρωσία, οι οποίες διαµορφώθηκαν στα 61

µήνα του 2015. Αναλυτικότερα, αύξηση κατά 1,5% εµφάνισαν

εκατ. ευρώ, ενώ αυτές από τις ΗΠΑ µειώθηκαν κατά 24,4% και δι-

οι εισπράξεις από κατοί-

αµορφώθηκαν στα 122 εκατ.

κους των χωρών της ΕΕ-

ευρώ.

28 (Ιούνιος 2016: 1.316

Την περίοδο Ιανουαρίου-Ιου-

εκατ. ευρώ, Ιούνιος 2015:

νίου 2016 οι ταξιδιωτικές ει-

1.297 εκατ. ευρώ), ενώ

σπράξεις εµφάνισαν µείωση

οι εισπράξεις από κατοί-

κατά 5,8% σε σύγκριση µε

κους των λοιπών χωρών

την αντίστοιχη περίοδο του

εκτός της ΕΕ-28 µειώθη-

2015

καν κατά 21,9% (Ιούνιος

στα 3.929 εκατ. ευρώ. Η εξέ-

2016: 469 εκατ. ευρώ,

λιξη αυτή οφείλεται στη µεί-

Ιούνιος 2015: 601 εκατ.

ωση κατά 4,1% των εισπρά-

ευρώ).

ξεων από κατοίκους των

Η αύξηση των εισπρά-

χωρών της ΕΕ-28, οι οποίες

ξεων από κατοίκους των

διαµορφώθηκαν στα 2.547

χωρών της ΕΕ-28 ήταν

εκατ. ευρώ, και στη µείωση

αποτέλεσµα της αύξησης

κατά 11,0% των εισπράξεων

των εισπράξεων από κα-

από κατοίκους των λοιπών

τοίκους των χωρών της

χωρών εκτός της ΕΕ-28, οι

ΕΕ-28 εκτός της ζώνης

οποίες διαµορφώθηκαν στα

του ευρώ κατά 97 εκατ.

1.230 εκατ. ευρώ.

και

διαµορφώθηκαν

ευρώ ή 18,9%, καθώς οι εισπράξεις από κατοίκους χωρών της

Αναλυτικότερα, οι εισπράξεις από κατοίκους των χωρών της

ζώνης του ευρώ µειώθηκαν κατά 10,0% (Ιούνιος 2016: 704 εκατ.

ζώνης του ευρώ διαµορφώθηκαν στα 1.477 εκατ. ευρώ, δηλαδή

ευρώ, Ιούνιος 2015: 782 εκατ. ευρώ).

µειώθηκαν κατά 9,8%, ενώ οι εισπράξεις από κατοίκους των χω-

Ειδικότερα, όσον αφορά τις σηµαντικότερες χώρες προέλευ-

ρών της ΕΕ-28 εκτός της ζώνης του ευρώ παρουσίασαν αύξηση

Ισοζύγιο ταξιδιωτικών υπηρεσιών (σε εκατ. ευρώ) και βασικά ταξιδιωτικά µεγέθη Εισπράξεις (β) Πληρωµές Ισοζύγιο ταξιδιωτικών υπηρεσιών

2014 3.811,0 968,6 2.842,4

Ιανουάριος-Ιούνιος 2015 (%) Μεταβολή 2016 (α) (%) Μεταβολή 2014 4.171,2 9,5 3.929,3 -5,8 1.891,3 966,0 -0,3 937,9 -2,9 200,2 3.205,1 12,8 2.991,3 -6,7 1.691,1

Ιούνιος 2015 (%) Μεταβολή 2016 (α) (%) Μεταβολή 1.956,6 3,5 1.851,4 -5,4 173,5 -13,3 132,1 -23,9 1.783,1 5,4 1.719,3 -3,6

Καθαρές εισπράξεις από ταξιδιωτικές υπηρεσίες: - Ποσοστό συµµετοχής ως προς το ισοζύγιο αγαθών (%)

-26,0

-33,5

-36,1

-92,4

-121,4

-122,3

- Ποσοστό συµµετοχής ως προς το ισοζύγιο υπηρεσιών (%)

46,7

52,9

65,3

74,1

77,7

79,8

∆απάνη ανά ταξίδι µη κατοίκων στην Ελλάδα (σε ευρώ) (γ)

587,1

533,5

683,5

625,5

-9,1

507,2

-4,9

-8,5

600,6

-4,0

ΧΡΗΜΑ & ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ |

49


Θέμα

κατά 5,3% και διαµορφώθηκαν στα 1.071 εκατ. ευρώ. Ειδικότερα, οι εισπράξεις από τη Γερµανία µειώθηκαν κατά 13,4% και διαµορφώθηκαν στα 585 εκατ. ευρώ και οι εισπράξεις από τη Γαλλία µειώθηκαν κατά 19,8% και διαµορφώθηκαν στα 256 εκατ. ευρώ. Οι εισπράξεις από το Ηνωµένο Βασίλειο διαµορφώθηκαν στα 648 εκατ. ευρώ, παρουσιάζοντας αύξηση κατά 2,2%. Από τις λοιπές χώρες εκτός της ΕΕ-28, µείωση κατά 8,3% παρουσίασαν οι εισπράξεις από τη Ρωσία, οι οποίες διαµορφώθηκαν στα 115 εκατ. ευρώ, ενώ µείωση κατά 7,4% παρουσίασαν και οι εισπράξεις από τις ΗΠΑ, οι οποίες διαµορφώθηκαν στα 313 εκατ. ευρώ.

Ταξιδιωτικές εισπράξεις ανά προέλευση ταξιδιωτών(δ) (σε εκατ. ευρώ) Προέλευση Χώρες ΕΕ-28 Χώρες ζώνης ευρώ εκ των οποίων: Γαλλία Γερµανία Χώρες ΕΕ-28 εκτός ζώνης ευρώ εκ των οποίων: Ηνωµένο Βασίλειο Λοιπές χώρες εκ των οποίων: ΗΠΑ Ρωσία Σύνολο Έρευνας Συνόρων Κρουαζιέρες (ε) ΣΥΝΟΛΟ

2014 2.222,9 1.418,0

Ιανουάριος-Ιούνιος 2015 (%) Μεταβολή 2016 (α) (%) Μεταβολή 2014 2.654,6 19,4 2.547,1 -4,1 1.132,2 1.637,6 15,5 1.476,5 -9,8 676,3

Ιούνιος 2015 (%) Μεταβολή 2016 (α) (%) Μεταβολή 1.296,5 14,5 1.315,7 1,5 782,2 15,6 704,2 -10,0

263,1 552,8 804,9

319,2 675,4 1.017,0

21,3 22,2 26,3

256,0 584,7 1.070,6

-19,8 -13,4 5,3

107,8 287,7 455,9

142,3 340,3 514,4

32,0 18,3 12,8

102,5 294,7 611,4

-28,0 -13,4 18,9

481,0 1.454,4

634,1 1.381,4

31,8 -5,0

648,3 1.229,7

2,2 -11,0

288,0 711,4

311,1 600,5

8,1 -15,6

388,3 468,7

24,8 -21,9

230,2 351,0 3.677,3 133,6 3.811,0

337,6 125,5 4.036,0 135,3 4.171,3

46,7 -64,2 9,8 1,2 9,5

312,6 115,1 3.776,8 152,5 3.929,3

-7,4 -8,3 -6,4 12,7 -5,8

94,3 231,2 1.843,6 47,7 1.891,3

162,0 75,8 1.897,0 59,6 1.956,6

71,7 -67,2 2,9 24,9 3,5

122,4 61,1 1.784,4 67,1 1.851,4

-24,4 -19,4 -5,9 12,5 -5,4

Εισερχόµενη ταξιδιωτική κίνηση ανά προέλευση ταξιδιωτών(δ) (σε χιλ. ταξιδιώτες) (στ) Προέλευση Χώρες ΕΕ-28 Χώρες ζώνης ευρώ εκ των οποίων: Γαλλία Γερµανία Χώρες ΕΕ-28 εκτός ζώνης ευρώ εκ των οποίων: Ηνωµένο Βασίλειο Λοιπές χώρες εκ των οποίων: ΗΠΑ Ρωσία ΣΥΝΟΛΟ

2014 3.700,9 2.088,5

Ιανουάριος-Ιούνιος 2015 (%) Μεταβολή 2016 (α) (%) Μεταβολή 2014 4.899,5 32,4 4.941,9 0,9 1.631,8 2.459,7 17,8 2.416,4 -1,8 887,2

Ιούνιος 2015 (%) Μεταβολή 2016 (α) (%) Μεταβολή 1.977,0 21,2 2.106,3 6,5 1.064,9 20,0 1.035,7 -2,7

412,1 713,8 1.612,5

463,5 881,5 2.439,8

12,5 23,5 51,3

367,9 888,3 2.525,5

-20,6 0,8 3,5

165,5 337,8 744,6

203,0 412,5 912,1

22,7 22,1 22,5

136,7 398,8 1.070,7

-32,7 -3,3 17,4

695,6 2.563,1

820,5 2.666,1

18,0 4,0

928,2 2.504,3

13,1 -6,1

388,5 1.065,6

373,3 1.055,9

-3,9 -0,9

472,6 864,7

26,6 -18,1

202,7 382,5 6.264,0

286,9 150,6 7.565,7

41,6 -60,6 20,8

305,4 162,2 7.446,2

6,4 7,7 -1,6

79,0 236,5 2.697,5

117,4 94,6 3.032,9

48,6 -60,0 12,4

92,0 79,5 2.971,0

-21,6 -16,0 -2,0

Σηµείωση: Τυχόν διαφορές στις ποσοστιαίες µεταβολές οφείλονται σε στρογγυλοποιήσεις. (α) Προσωρινά στοιχεία. (β) Στις εισπράξεις έχουν ενσωµατωθεί στατιστικά στοιχεία από κρουαζιέρες επιπλέον της Έρευνας Συνόρων. (γ) Ο δείκτης καταρτίστηκε εξαιρώντας στατιστικά στοιχεία από κρουαζιέρες επιπλέον της Έρευνας Συνόρων. (δ) Ως προέλευση ταξιδιωτών νοείται η χώρα της µόνιµης κατοικίας τους. (ε) Η διάκριση ανά εθνικότητα δεν είναι διαθέσιµη για τα στατιστικά στοιχεία από κρουαζιέρες επιπλέον της Έρευνας Συνόρων. (στ) Η εισερχόµενη ταξιδιωτική κίνηση ανά προέλευση δεν περιλαµβάνει στατιστικά στοιχεία από κρουαζιέρες επιπλέον της Έρευνας Συνόρων.

50 | ΧΡΗΜΑ & ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ


Εισερχόμενη ταξιδιωτική κίνηση

οι αφίξεις από τη Ρωσία, οι οποίες διαµορφώθηκαν στις 80 χιλ.

Η εισερχόµενη κίνηση τον Ιούνιο του 2016 διαµορφώθηκε στις

ταξιδιώτες, ενώ αυτές από τις ΗΠΑ µειώθηκαν κατά 21,6% και

2.971 χιλ. ταξιδιώτες, παρουσιάζοντας µείωση κατά 2,0% σε σύ-

διαµορφώθηκαν στις 92 χιλ. ταξιδιώτες.

γκριση µε τον αντίστοιχο µήνα του 2015. Ειδικότερα, οι αεροπο-

Η εισερχόµενη ταξιδιωτική κίνηση την περίοδο Ιανουαρίου-Ιου-

ρικές αφίξεις αυξήθηκαν κατά 2,7%, ενώ οι οδικές αφίξεις µειώ-

νίου 2016 µειώθηκε κατά 1,6% και διαµορφώθηκε στις 7.446 χιλ.

θηκαν κατά 15,7%. Η εξέλιξη αυτή ήταν αποτέλεσµα της µείωσης

ταξιδιώτες, έναντι 7.566 χιλ. ταξιδιωτών την αντίστοιχη περίοδο

των αφίξεων από τις λοιπές χώρες εκτός της ΕΕ-28 κατά 18,1%,

του 2015. Ειδικότερα, οι αεροπορικές αφίξεις αυξήθηκαν κατά

καθώς οι αφίξεις από τις χώρες της ΕΕ-28 αυξήθηκαν κατά 6,5%.

6,1%, ενώ οι οδικές αφίξεις µειώθηκαν κατά 14,4%.

Αναλυτικότερα, οι αφίξεις από τις χώρες της ζώνης του ευρώ δια-

Κατά την επισκοπούµενη περίοδο, η ταξιδιωτική κίνηση από τις

µορφώθηκαν στις 1.036 χιλ. ταξιδιώτες, παρουσιάζοντας µείωση

χώρες της ΕΕ-28 διαµορφώθηκε στις 4.942 χιλ. ταξιδιώτες, πα-

κατά 2,7%, ενώ οι αφίξεις από τις χώρες της ΕΕ-28 εκτός της ζώ-

ρουσιάζοντας αύξηση κατά 0,9% σε σύγκριση µε την αντίστοιχη

νης του ευρώ εµφάνισαν αύξηση κατά 17,4% (Ιούνιος 2016: 1.071

περίοδο του 2015, ενώ οι αφίξεις από τις λοιπές χώρες εκτός της

χιλ., Ιούνιος 2015: 912 χιλ.).

ΕΕ-28 διαµορφώθηκαν στις 2.504 χιλ. ταξιδιώτες, µειωµένες κατά

Ειδικότερα, οι αφίξεις από τη Γερµανία µειώθηκαν κατά 3,3%

6,1%.

και διαµορφώθηκαν στις 399 χιλ. ταξιδιώτες, ενώ αυτές από τη

Οι αφίξεις από τις χώρες της ζώνης του ευρώ µειώθηκαν κατά

Γαλλία µειώθηκαν κατά 32,7% και διαµορφώθηκαν στις 137 χιλ.

1,8%, ενώ οι αφίξεις από τις χώρες της ΕΕ-28 εκτός της ζώνης του

ταξιδιώτες.

ευρώ αυξήθηκαν κατά 3,5%.

Οι αφίξεις από το Ηνωµένο Βασίλειο αυξήθηκαν κατά 26,6% και

Ειδικότερα, οι αφίξεις από τη Γερµανία αυξήθηκαν κατά 0,8%

διαµορφώθηκαν στις 473 χιλ. ταξιδιώτες. Αναφορικά

και διαµορφώθηκαν στις 888 χιλ. ταξιδιώτες, ενώ αυτές από τη

µε τις λοιπές χώρες εκτός της ΕΕ-28, µείω-

Γαλλία µειώθηκαν κατά 20,6% και διαµορφώθηκαν στις 368 χιλ.

ση κατά 16,0% εµφάνισαν

ταξιδιώτες. Οι αφίξεις από το Ηνωµένο Βασίλειο αυξήθηκαν κατά 13,1% και διαµορφώθηκαν στις 928 χιλ. ταξιδιώτες. Τέλος, αναφορικά µε τις λοιπές χώρες εκτός της ΕΕ-28, οι αφίξεις από τη Ρωσία αυξήθηκαν κατά 7,7% και διαµορφώθηκαν στις 162 χιλ. ταξιδιώτες, ενώ αυτές από τις ΗΠΑ αυξήθηκαν κατά 6,4% και διαµορφώθηκαν στις 305 χιλ. ταξιδιώτες.

ΧΡΗΜΑ & ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ |

51


Θέμα

Σε φάση… απογείωσης οι αεροπορικές μεταφορές • Ο φόβος για τρομοκρατικές ενέργειες περιορίζει τη ζήτηση στην Ευρώπη

52 | ΧΡΗΜΑ & ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ


Αυξημένη ζήτηση τόσο για τις εγχώριες, όσο και για τις διεθνείς αεροπορικές μεταφορές καταγράφηκε τον Ιούλιο εφέτος, σε σύγκριση με τον Ιούλιο του 2015, όπως προκύπτει με βάση τα τελευταία δημοσιοποιημένα στοιχεία της Διεθνούς Ένωσης Αεροπορικών Μεταφορών (ΙΑΤΑ), σύμφωνα με τα οποία αυξημένη ζήτηση προκύπτει και για το πεντάμηνο. Η Ευρώπη παρουσίασε το χαμηλότερο ποσοστό αύξησης της ζήτησης, εξαιτίας, αφενός του φόβου που επικρατεί μετά τις επαναλαμβανόμενες τρομοκρατικές επιθέσεις, αλλά και της γενικότερης πολιτικής αστάθειας που επικρατεί στην ήπειρο το τελευταίο διάστημα.

Σ

ύµφωνα µε τα αποτελέσµατα της διεθνούς επιβατικής κί-

ίδια στιγµή συρρίκνωση εµφανίζουν οι αγορές της Βραζιλίας

νησης, ο δείκτης RPK (έσοδα/επιβάτη το χιλιόµετρο) αυ-

και της Ρωσίας».

ξήθηκε κατά 5,9% σε σχέση µε την ίδια περίοδο πέρυσι. Αύξηση κατέγραψαν όλες οι περιοχές παγκοσµίως.

Αυξημένη η διεθνής επιβατική ζήτηση

Ο δείκτης ΑSK (διαθέσιµες θέσεις επιβατών ανά χλµ.) αυξήθηκε

Η διεθνής επιβατική ζήτηση τον Ιούλιο εφέτος αυξήθηκε κατά

σε µηνιαία βάση κατά 6% και ο συντελεστής πληρότητας δια-

7,1% σε σύγκριση µε τον Ιούλιο του 2015, µε τις αεροπορικές

µορφώθηκε στο 83,7%, µόλις 0,1% κάτω από το ρεκόρ του Ιου-

εταιρίες σε όλες τις περιοχές του κόσµου να εµφανίζουν αύξηση.

λίου του 2015.

Η συνολική χωρητικότητα αναρριχήθηκε κατά 7,3%, γεγονός που

Σχολιάζοντας τα αποτελέσµατα αυτά ο γενικός διευθυντής και

προκάλεσε την πτώση του συντελεστή πληρότητας κατά 0,2%, ο

διευθύνων σύµβουλος της IATA, Alexandre de Juniac, είπε: «Τον

οποίος διαµορφώθηκε στο 83,5%.

Ιούλιο είδαµε και πάλι τη ζήτηση να αυξάνεται, µετά από µια

Η κίνηση των αεροπορικών εταιριών στην περιοχή της Μέσης

µικρή πτώση τον Ιούνιο. Η ζήτηση ενισχύθηκε από τις χαµη-

Ανατολής εµφάνισε τη µεγαλύτερη άνοδο τον Ιούλιο, µε

λότερες τιµές που, µε τη σειρά τους, υποστηρίχθηκαν από τις

ετήσια αύξηση 13,1%. Σηµαντική συρρίκνωση

χαµηλότερες τιµές του πετρελαίου. Και το πολύ κοντινό -στο

είχε παρουσιάσει η ζήτηση τον Ιούνιο,

περυσινό ρεκόρ- ποσοστό της πληρότητας, αποδεικνύει ότι οι

λόγω του Ραµαζανιού.

άνθρωποι συνεχίζουν να κάνουν ταξίδια. Όµως, υπάρχουν µερικές σηµαντικές λεπτοµέρειες. Τα ταξίδια µεγάλων αποστάσεων στην Ευρώπη, για παράδειγµα, υπέστησαν µεγάλη ζηµιά λόγω της έξαρσης των τροµοκρατικών επιθέσεων. Παράλληλα, οι ώριµες, εγχώριες αγορές εµφανίζουν στασιµότητα στην αύξηση της ζήτησης, ενώ την

ΧΡΗΜΑ & ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ |

53


Θέμα

Η χωρητικότητα αυξήθηκε σε ποσοστό 15,5%, προκαλώντας την

Ειρηνικού αυξήθηκε τον Ιούλιο κατά 9,8%, συγκριτικά µε την ίδια

πτώση του συντελεστή πληρότητας κατά 1,7 ποσοστιαίες µονά-

περίοδο του περασµένου έτους.

δες, στο 78,6%.

Η χωρητικότητα αυξήθηκε επίσης κατά 8,6% και ο συντελεστής

Η κίνηση των αεροπορικών εταιριών στην περιοχή της Ασίας -

πληρότητας «σκαρφάλωσε» στο 81,7%, οριακά αυξηµένος κατά 0,9 ποσοστιαίες µονάδες. Οι Ασιάτες ταξιδιώτες δείχνουν, σύµφωνα µε τα αποτελέσµατα

Η εξέλιξη της επιβατικής κίνησης εσωτερικού (Ιούλιος 2016 - Ιούλιος 2015) Εγχώρια Αυστραλία Βραζιλία ∆ηµοκρατία της Κίνας Ινδία Ιαπωνία Ρωσική ∆ηµοκρατία ΗΠΑ

σχετικών ερευνών, να προτιµούν τα ταξίδια στην περιοχή τους,

ΜΕΡΙ∆ΙΟ ΑΓΟΡΑΣ1

RPK

ASK

PLF (%-PT)2

PLF (LEVEL)3

36.4% 1.1% 1.4% 8.4% 1.2% 1.2% 1.3% 15.4%

3.8% 0.2% -6.8% 10.2% 26.2% 0.9% -3.2% 1.6%

3.7% -1.6% -7.8% 9.7% 20.5% -0.8% -7.5% 3.1%

0.1% 1.5% 1.0% 0.4% 3.9% 1.1% 3.8% -1.3%

84.0% 81.1% 84.4% 82.1% 84.5% 66.7% 87.3% 87.2%

1) µεταβολή % του δείκτη PRK της βιοµηχανίας το 2015 (2) Μεταβολή από έτος σε έτος µεταβολή του συντελεστή φορτίου (3) Επίπεδο συντελεστή φορτίου

Η εξέλιξη της επιβατικής κίνησης ανά χώρα (Ιούλιος 2016 - Ιούλιος 2015) Χώρα Αφρική Ασία/ειρηνικός Ευρώπη Λατινική Αµερική Μέση Ανατολή Βόρεια Αµερική

ΜΕΡΙ∆ΙΟ ΑΓΟΡΑΣ1

RPK

100.0% 2.2% 31.5% 26.7% 5.4% 9.4% 24.7%

5.2% 3.2% 9.0% 2.0% 4.6% 7.3% 4.3%

κάποια τροµοκρατική ενέργεια. Έτσι, ενώ η κίνηση στις διαδροµές Ασίας - Ευρώπης µειώθηκε κατά 0,9% τον Ιούνιο, η διεθνής κίνηση εντός της Ασίας αυξήθηκε κατά 8,1%. Στην Ευρωπαϊκή ήπειρο οι αεροµεταφορείς κατέγραψαν µια αύξηση της ζήτησης κατά 4,1% σε σχέση µε το προηγούµενο έτος, ποσοστό που αποτελεί τη χαµηλότερη άνοδο µεταξύ όλων των περιοχών. Η ζήτηση, όπως είναι λογικό, επηρεάστηκε από τις τροµοκρατικές επιθέσεις, καθώς επίσης και την πολιτική αστάθεια στην Ευρώπη την τελευταία περίοδο. Η κίνηση έχει αυξηθεί σε ετήσιο ποσοστό µόλις 1,4% από τον

ASK

PLF (%-PT)2

PLF (LEVEL)3

5.6% 5.9% 7.2% 2.7% 1.9% 14.4% 4.3%

-0.3% -1.7% 1.3% -0.6% 2.1% -4.6% 0.0%

80.7% 65.0% 79.1% 82.9% 80.8% 70.3% 86.3%

(1) µεταβολή % του δείκτη PRK της βιοµηχανίας το 2015 (2) Μεταβολή από έτος σε έτος µεταβολή του συντελεστή φορτίου (3) Επίπεδο συντελεστή φορτίου

54 | ΧΡΗΜΑ & ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ

σε σχέση µε τα ταξίδια στην Ευρώπη, εξαιτίας του φόβου για

περασµένο Μάρτιο, ενώ η χωρητικότητα αυξήθηκε κατά 4,7%. Αντίθετα, ο συντελεστής πληρότητας µειώθηκε κατά 0,5 ποσοστιαίες µονάδες, στο 86,7%, που ήταν ακόµα το υψηλότερο µεταξύ όλων των περιοχών. Η κίνηση των αεροπορικών εταιριών στην περιοχή της Βόρειας Αµερικής σηµείωσε άνοδο κατά 4,8%, ενώ η χωρητικότητα αυξήθηκε κατά 5,1%, µε αποτέλεσµα ο συντελεστής πληρότητας να υποχωρήσει κατά 0,3 ποσοστιαίες µονάδες, στο 86,1%. Οι εποχιακά διαβαθµιζόµενες χωρητικότητες έχουν αυξηθεί σε


ετήσια βάση πάνω από 8% από τον περασµένο Μάρτιο, εξέλιξη

δείχνουν να «ανθίζουν», άλλες, πιο «ώριµες» αγορές εµφανίζουν

στην οποία συνέβαλε η υπερ-Ειρηνική επιβατική κίνηση αλλά

στασιµότητα, ενώ η Βραζιλία και η Ρωσία σηµειώνουν πτώση.

και τα ταξίδια αναψυχής στην Κεντρική Αµερική και την Καρα-

Η εγχώρια χωρητικότητα αυξήθηκε κατά 3,7%, και ο συντελε-

ϊβική.

στής πληρότητας ανέβηκε κατά 0,1, φτάνοντας στο 84%.

Οι αεροπορικές εταιρίες στη Λατινική Αµερική παρουσίασαν

Η µείωση της επιβατικής κίνησης της Βραζιλίας αντανακλά όχι

αύξηση κατά 7,5% σε σύγκριση µε τον Ιούλιο του 2015 και η

µόνο την οικονοµική κρίση της χώρας, αλλά και το γεγονός ότι,

ανοδική τάση της κίνησης συνεχίστηκε µετά από µια µικρή

καθώς οι αεροπορικές εταιρίες µειώνουν τις υπηρεσίες, οι επιλο-

στασιµότητα το α’ τρίµηνο του 2016. Η χωρητικότητα αυξήθηκε

γές για τους ταξιδιώτες περιορίζονται.

κατά 4,2%, ενισχύοντας τον συντελεστή πληρότητας κατά 2,6

Η εγχώρια κίνηση στην Ιαπωνία κινήθηκε πτωτικά τους τελευ-

εκατοστιαίες µονάδες στο 85,3%.

ταίους 18 µήνες. Ωστόσο, οι µειώσεις των υπηρεσιών και οι µε-

Οι αφρικανικές αεροπορικές εταιρίες παρουσίασαν αύξηση

τατοπίσεις σε µικρότερα αεροσκάφη συνέβαλαν στην αύξηση

7,4% της κίνησης σε σύγκριση µε πέρυσι, αλλά αυτό αφορά κυ-

του συντελεστή φορτίου κατά 1,1 ποσοστιαίες µονάδες στο 66,7

ρίως στην ισχυρή ανοδική τάση των εποχιακών ταξιδιών κατά

%, ποσοστό ρεκόρ για τον µήνα Ιούλιο.

τη διάρκεια του β’ εξαµήνου του 2015. Η χωρητικότητα αυξήθη-

«Η επιβατική ζήτηση έχει, σε γενικές γραµµές, αναπτυχθεί, σύµ-

κε κατά 5,9% και ο συντελεστής πληρότητας, οριακά αυξηµένος

φωνα µε τον µέσο όρο των τελευταίων 10 ετών, όµως η αερο-

κατά µία ποσοστιαία µονάδα, διαµορφώθηκε στο 72,4%, το χα-

πορική βιοµηχανία βρίσκεται αντιµέτωπη µε δυσκολίες όπως οι

µηλότερο ποσοστό µεταξύ των περιοχών.

παρατεταµένες επιπτώσεις που έχουν οι τροµοκρατικές επιθέ-

Περιορισμένη η αύξηση της ζήτησης για εγχώρια ταξίδια

σεις και το εύθραυστο οικονοµικό τοπίο. Το περιβάλλον µέσα στο οποίο λειτουργεί η αεροπορία είναι ασταθές. Η ταχύτητα είναι η ουσία. Ως βιοµηχανία πρέπει να είµαστε προετοιµασµένοι

Η ζήτηση για εγχώρια ταξίδια αυξήθηκε κατά 3,8% τον Ιούλιο σε

για ταχύτατες καινοτοµίες, προκειµένου να διαχειριζόµαστε κρί-

σύγκριση µε τον Ιούλιο του 2015, παρουσιάζοντας όµως τον πιο

σεις και να επωφελούµαστε από τις ευκαιρίες που προκύπτουν»,

αργό ρυθµό µέσα σε 19 µήνες. Οι αγορές της Κίνας και της Ινδίας

είπε ο de Juniac.

ΧΡΗΜΑ & ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ |

55


Παρουσίαση

Η Electrolux Professional επεκτείνει τη συνεργασία της με τους World Chefs Η Electrolux Professional επεκτείνει τη συνεργασία της με το Παγκόσμιο Δίκτυο Λεσχών Αρχιμαγείρων (World Chefs) και εξοπλίζει με τις κορυφαίες και πρωτοπόρες επαγγελματικές συσκευές της τη World Chefs Congress & Expo.

Η

World Chefs Congress & Expo διοργανώνεται στη Θεσσαλονίκη από τις 24 έως τις 27 Σεπτεμβρίου, με τη συμμετοχή περισσοτέρων των 1.000 chefs από 80 χώρες, oι οποίοι θα επιχειρήσουν να αναδείξουν τη γαστρονομία, τον πολιτισμό και την κουλτούρα των χωρών τους. Σε περισσότερα από 12 σεμινάρια, οι συμμετέχοντες θα έχουν την ευκαιρία να διδαχθούν από 34 βιομηχανικούς ειδικούς, συμπεριλαμβανομένου και του πατέρα της μοριακής κουζίνας, Hervé This. Σε κάθε κατηγορία επιπέδου master θα χρησιμοποιούνται συσκευές state-of-the-art, αποκλειστικά από την Electrolux Professional, η οποία είναι ο αποκλειστικός προμηθευτής της εκδήλωσης. Δέκα στον αριθμό ζωντανές κουζίνες, εξοπλισμένες επιπλέον με το σύστημα Electrolux Cook & Chill, θα… πάρουν φωτιά στον πιο ανταγωνιστικό διαγωνισμό των world chefs. Παράλληλα, θα διεξάγονται show-cooking σε χώρους εξοπλισμένους με επαγγελματικά μαγειρεία thermalineM2M (made to measure) και Molteni. Το Forum Young Chefs, θα αναδείξει τα νέα βιομηχανικά προϊόντα, τις ανερχόμενες τάσεις και το μέλλον της παγκόσμιας κουζίνας, ενώ η Nestle Professional, θα παράσχει στους νέους chefs τη δυνατότητα να δικτυωθούν και να αποκτήσουν εμπειρίες από τις μεταφερόμενες κουζίνες Electrolux Libero Point, για να δημιουργήσουν νέα, συναρπαστικά πιάτα. Μιλώντας για τη διοργάνωση, η marketing activation manager της Electrolux Professional, κα. Nicoletta Drigo, αναφέρει: «Ως παγκόσμια εταιρία, οτιδήποτε πράττουμε είναι ριζωμένο στο να προσφέρουμε στους chefs ό,τι πιο πρωτοποριακό σε εργαλεία

56 | ΧΡΗΜΑ & ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ

και συσκευές, προκειμένου να μπορούν να δημιουργούν πιάτα με έμπνευση, που φέρνουν τους ανθρώπους πιο κοντά. Υπό αυτή την έννοια, συνεχίζουμε τη συνεργασία μας με τους world chefs, υποστηρίζοντας την εκδήλωσή τους, που ενώνει τους κορυφαίους και πλέον υποσχόμενους chefs, ανά την υφήλιο».


... made in GREECE!!! Ευλογημένα, αγνά προϊόντα της ελληνικής φύσης και γης. Περίοπτη θέση μεταξύ αυτών, κατέχει το μέλι. Δώρο των Θεών στους ανθρώπους. Γνωστό από την αρχαιότητα για τις μοναδικές ιδιότητές του. Η ΚΑΠΑ ΣΙΓΜΑ ΔΕΛΤΑ Α.Ε., παρά τη δύσκολη συγκυρία, συνεχίζει να επενδύει σε όλους τους τομείς. Αυτή τη φορά, καινοτομεί, παράγοντας στην Ελλάδα μια εξαιρετική σειρά προϊόντων ατομικής περιποίησης για ξενοδοχεία, με βάση το ελληνικό μέλι.

“HONEY” Μια σειρά σε υψηλή ποιότητα και άκρως ανταγωνιστικές τιμές, “made in Greece”, που θα φέρει ακόμη πιο κοντά στην Ελλάδα και στον ελληνικό Τουρισμό, τους ξένους φιλοξενούμενούς σας. Με 100% παραγωγή στην Ελλάδα, με ελληνικές πρώτες ύλες, η σειρά “HONEY” θα κάνει τη διαφορά στην τουριστική μονάδα σας, με την αμιγώς ελληνική της ταυτότητα . Η ΚΑΠΑ ΣΙΓΜΑ ΔΕΛΤΑ Α.Ε. με τη σειρά amenities “HONEY” από εκχυλίσματα από αγνό ελληνικό μέλι, προσφέρει στον φιλοξενούμενο, υγεία και λάμψη στα μαλλιά και το σώμα, στη διάρκεια της πιο πολύτιμης περιόδου του χρόνου: των διακοπών του. Σαμπουάν, αφρόλουτρο, κρέμα μαλλιών και κρέμα σώματος σε συσκευασία των 30ml, που εμπεριέχουν όλες τις ευεργετικές ιδιότητες του μελιού, αφήνοντας αίσθηση απαλότητας, ενυδάτωσης και θρέψης στα μαλλιά και το σώμα. Και βέβαια η νέα σειρά “HONEY” ανταποκρίνεται πλήρως σε όλα τα ποιοτικά στάνταρντς της ευρωπαϊκής νομοθεσίας (Κανονισμός Ε.Ε. 1223/2009), καθώς τα προϊόντα της δεν περιέχουν parabens, silicon και mineral oil, ενώ είναι πλήρως δερματολογικά ελεγμένη. Σύντομα η ΚΑΠΑ ΣΙΓΜΑ ΔΕΛΤΑ Α.Ε., θα παρουσιάσει και άλλες σειρές βασισμένες στα αγνά προϊόντα της ελληνικής φύσης.

Τα καλύτερα έρχονται!!!

Όλα τα είδη είναι πλήρως εναρμονισμένα με το νέο Κανονισμό (ΕΚ), αριθ. 1223/2009, του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου, για τα καλλυντικά προϊόντα.

Σητείας 8 & Μεσολογγίου, 144 51 Μεταμόρφωση | Τ. 210 211 7676 | F. 210 211 7677 Email:msales@ksd.gr | www.ksd.gr | www.promitheytis.gr | money-tourism.gr


Θέμα

ΙΟΒΕ: Ώθηση σε Τουρισμό και ΑΕΠ από την επένδυση στο Ελληνικό • Τουριστικές επενδύσεις 644 εκατ. ευρώ Πολλαπλά οφέλη για την ελληνική οικονομία, σημαντική ώθηση στο ΑΕΠ και θετική επίδραση στον τουρισμό της Αττικής θα επιφέρει η επένδυση στο Ελληνικό, σύμφωνα με μελέτη του ΙΟΒΕ για την αποτίμηση των επιδράσεων που θα έχει η αξιοποίηση της περιοχής του πρώην αεροδρομίου. ανάπτυξη του µητροπολιτικού πάρκου στο Ελληνικό ανα-

Η

καζίνο και ένα σύγχρονο συνεδριακό κέντρο περιλαµβάνει το

µένεται να έχει θετική επίδραση στον τουρισµό της Αττι-

σχέδιο αξιοποίησης. H συνολική επένδυση για την κατασκευή

κής, καθώς θα αποτελέσει σηµαντικό πόλο προσέλκυσης επισκε-

των ξενοδοχειακών µονάδων και του συνεδριακού κέντρου εκτι-

πτών. Άλλωστε, σύµφωνα µε διεθνείς πρακτικές, µεγάλες αστικές

µάται στα 644 εκατ. ευρώ, που αντιστοιχεί σε περίπου 8,9% των

παρεµβάσεις ή νέα κτίρια (όπως µουσεία, µεγάλοι εµπορικοί και

συνολικών επενδύσεων που προγραµµατίζονται να γίνουν στην

εκθεσιακοί χώροι) συµβάλλουν στην αλλαγή της εικόνας µιας πε-

περιοχή του Ελληνικού.

ριοχής, µε θετικό αντίκτυπο για την πόλη και τους κατοίκους της.

Τέσσερις ξενοδοχειακές µονάδες θα έχουν δυναµικότητα από

Χαρακτηριστικό παράδειγµα αποτελεί το µουσείο Guggenheim,

180 έως 260 δωµάτια -κοντά στο µέσο όρο για ξενοδοχεία 4

στο Μπιλµπάο της Ισπανίας, όπου µετά τα εγκαίνιά του (Οκτώβριος

αστέρων στον νοµό Αττικής (199 δωµάτια)- και δύο ξενοδοχεία

1997) παρατηρήθηκε άνοδος των επισκεπτών στην περιοχή κατά

θα έχουν δυναµικότητα 600 δωµατίων, τριπλάσια σχεδόν της δυ-

33%, ενώ η µέση πληρότητα στα ξενοδοχεία αυξήθηκε σηµαντικά.

ναµικότητας των ξενοδοχείων της Αττικής στην κατηγορία των 4

Επτά ξενοδοχεία και ένα συνεδριακό κέντρο

αστέρων. Η έβδοµη ξενοδοχειακή µονάδα θα είναι δυναµικότητας 1000

Την κατασκευή επτά ξενοδοχειακών µονάδων, 4 και 5 αστέρων,

δωµατίων και θα περιλαµβάνει εγκαταστάσεις για τη διεξαγωγή

οι οποίες θα λειτουργούν σε δωδεκάµηνη βάση, εγκαταστάσεις

τυχερών παιγνίων (καζίνο). Ενώ η δυναµικότητα του συγκεκριµέ-

58 | ΧΡΗΜΑ & ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ


νου συγκροτήµατος είναι σχεδόν διπλάσια σε σύγκριση µε τα µεγαλύτερα υφιστάµενα ξενοδοχεία στην Αττική (όπως Athenaeum InterContinental και Hilton), υπολείπεται σε σύγκριση µε άλλες µονάδες διεθνώς, που επίσης φιλοξενούν δραστηριότητες καζίνο (όπως MGM Grand στο Las Vegas µε 6,852 δωµάτια). Στο πλαίσιο της τουριστικής αξιοποίησης του µητροπολιτικού κέντρου στο Ελληνικό προβλέπεται, επίσης, η δηµιουργία ενός σύγχρονου συνεδριακού κέντρου, µε δοµηµένη επιφάνεια 21.000 τ.µ. και δυνατότητα φιλοξενίας άνω των 7.000 συνέδρων. Η επένδυση ανάπλασης της περιοχής του Ελληνικού οδηγεί στην ανάπτυξη αξιοσηµείωτης οικονοµικής δραστηριότητας, ενώ µε βάση τους όρους που προβλέπει η µεταβίβαση των µετοχών της Ελληνικό Α.Ε. στην Hellinikon Global I S.A., θα υπάρξουν θετικές επιδράσεις από την κατασκευή και τη λειτουργία των εγκαταστάσεων του Μητροπολιτικού Πόλου Ελληνικού - Άγιου Κοσµά, τόσο στην ευρύτερη περιοχή της ανάπλασης (έσοδα λειτουργίας, φορολογικά έσοδα, απασχόληση), όσο και στο σύνολο της ελληνικής οικονοµίας (ΑΕΠ, απασχόληση, δηµόσιο χρέος, κ.ά.). Με βάση τον προτεινόµενο σχεδιασµό, στον Μητροπολιτικό Πόλο θα φιλοξενούνται ποικίλες χρήσεις, όπως κατοικία, τουρισµός - αναψυχή, εµπόριο, γραφεία, περίθαλψη, εκπαίδευση, αθλητισµός, πολιτισµός, πρότυπες αστικές υποδοµές, πρόνοια και εγκαταστάσεις κοινής ωφέλειας. Η εκµετάλλευση των υποδοµών του Μητροπολιτικού Πόλου

βαση των µετοχών, αλλά επεκτείνονται και σε πόρους από άµεση

γι’ αυτές τις επιµέρους χρήσεις εκτιµάται ότι δηµιουργεί έσοδα

και έµµεση φορολόγηση της οικονοµικής δραστηριότητας και

λειτουργίας (σε όρους κύκλου εργασιών), τα οποία ανέρχονται,

του πρόσθετου πλούτου που αναµένεται να δηµιουργηθεί.

σταδιακά µέχρι το 2041, σε 2,4 δισ. ευρώ, ενώ κατά µέσο όρο στη

Τα φορολογικά έσοδα από την κατασκευαστική δραστηριότητα

διάρκεια της 25ετίας υπολογίζονται σε 1,4 δισ. ευρώ, ετησίως.

και τη λειτουργία των επιµέρους επιχειρηµατικών δραστηριοτή-

Άµεσα οφέλη θα προκύψουν και από τα δηµοσιονοµικά έσοδα

των αναµένεται να πλησιάσουν τα 14,1 δισ. ευρώ συνολικά στην

του έργου, τα οποία δεν περιορίζονται στο τίµηµα για τη µεταβί-

25ετία (κατά µέσο όρο 563 εκατ. ευρώ ετησίως).

∆υναµικότητα ξενοδοχειακών µονάδων εντός του µητροπολιτικού πάρκου στο Ελληνικό

ΧΡΗΜΑ & ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ |

59


Θέμα

Επιπλέον, οι παράγοντες προσφοράς που εκφράζονται από την άνοδο της παραγωγικότητας και της δυνητικής παραγωγικής ικανότητας της οικονοµίας αναµένεται να ενισχύσουν το ΑΕΠ κατά 2,0 δισ. ευρώ (+0,6%) στο τέλος της περιόδου. Συνολικά, η επένδυση στο Ελληνικό αναµένεται να οδηγήσει σε σηµαντικά υψηλότερο ΑΕΠ σε όλη την εξεταζόµενη περίοδο. Στο τέλος της περιόδου (το έτος 2041), το ΑΕΠ αναµένεται να είναι κατά 7,4 δισ. ευρώ (2,4%) υψηλότερο από αυτό που θα είναι αν δεν πραγµατοποιηθεί η επένδυση. Σε όρους απασχόλησης, ο αριθµός των εργαζοµένων που αναµένεται να απασχοληθούν στις δραστηριότητες κατασκευής και λειτουργίας των εγκαταστάσεων του Μητροπολιτικού Πόλου Ελληνικού - Άγιου Κοσµά αυξάνεται διαχρονικά, καθώς τίθενται σε λειτουργία οι εγκαταστάσεις που προβλέπει το πρόγραµµα, ενώ

Μακροοικονομικές επιδράσεις από την κατασκευή και λειτουργία του έργου

συνεχίζεται η κατασκευαστική δραστηριότητα. Η απασχόληση στην περιοχή αναµένεται να ξεπεράσει τα 25.000 άτοµα στα µέσα της δεκαετίας του 2030, ενώ τα επόµενα έτη µε

Σε µακροοικονοµικό επίπεδο, οι παράγοντες ζήτησης που συν-

την ολοκλήρωση του κατασκευαστικού έργου, αλλά και µε την

δέονται µε την κατασκευή και λειτουργία του έργου (εκτέλεση

πληρέστερη ανάπτυξη των επιχειρηµατικών δραστηριοτήτων,

του επενδυτικού προγράµµατος, δηµιουργία εισοδηµάτων από

εκτιµάται ότι σε ετήσια βάση θα συντηρούνται περί τις 21.000 θέ-

τη λειτουργία του έργου, ενίσχυση των τουριστικών εισπράξεων

σεις εργασίας. Πρόκειται για µόνιµες θέσεις εργασίας που, σε ένα

από το εξωτερικό) αναµένεται να επιφέρουν υψηλότερο Ακαθά-

µεγάλο βαθµό, θα καλυφθούν από τους κατοίκους των όµορων

ριστο Εγχώριο Προϊόν (ΑΕΠ) σε όλη τη διάρκεια της κατασκευής

δήµων, αλλά και της ευρύτερης περιοχής της πρωτεύουσας.

του.

Λαµβάνοντας υπόψη τις ευρύτερες µακροοικονοµικές αλληλε-

Στο τέλος της υπό εξέταση περιόδου (2016-2041), οι παράγοντες

πιδράσεις, εκτιµάται ότι η επίδραση της ανάπλασης στην απα-

ζήτησης εκτιµάται ότι οδηγούν το ΑΕΠ της χώρας σε επίπεδο που

σχόληση στο σύνολο της ελληνικής οικονοµίας θα ξεπεράσει τις

είναι κατά 5,4 δισ. ευρώ ή +1,7% υψηλότερο, σε σύγκριση µε το

90.000 πρόσθετες θέσεις εργασίας το 2041, από τις οποίες 75.000

επίπεδο που θα έχει το ΑΕΠ εάν δεν πραγµατοποιηθεί το έργο.

προέρχονται από την επίδραση των παραγόντων ζήτησης και 15

Επίδραση στον κύκλο εργασιών και στην απασχόληση

(*) Από την λειτουργία των ξενοδοχειακών µονάδων και του συνεδριακού χώρου Πηγή: Εκτιµήσεις ΙΟΒΕ

60 | ΧΡΗΜΑ & ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ


χιλ. από την επίδραση των παραγόντων προσφοράς.

Αποτίμηση των επιδράσεων από τη μείωση του δημοσίου χρέους

Κατανοµή του συνολικού επενδυτικού προγράµµατος ανά χρήση

Η µεταβίβαση των µετοχών της «Ελληνικό ΑΕ» (µε την αξιοποίηση των σχετικών πόρων για εξόφληση του δηµόσιου χρέους) µειώνει το χρέος άµεσα χωρίς να επιβαρύνει την οικονοµική δραστηριότητα. Σε περίπτωση που δεν πραγµατοποιηθεί η µεταβίβαση, δηµιουργείται δηµοσιονοµικό κενό. Για την κάλυψή του κενού θα απαιτηθεί η εφαρµογή ισοδύναµης περιοριστικής δηµοσιονοµικής πολιτικής που βέβαια θα έχει υφεσιακές επιπτώσεις. Με τη µεταβίβαση αυτή αποφεύγεται η απώλεια 10.000 θέσεων εργασίας καθώς και µια υποχώρηση του ΑΕΠ έως κατά 0,2 ποσοστιαίες µονάδες (0,3 δισ. ευρώ) το πρώτο έτος εφαρµογής της συµφωνίας, µε µικρότερες, ωστόσο υπολογίσιµες, αρνητικές επιδράσεις σε ορίζοντα δεκαπενταετίας.

ισχυρό σήµα ότι η Ελλάδα είναι ένας ασφαλής και ελκυστικός επεν-

Επιπλέον, ο λόγος του δηµόσιου χρέους προς ΑΕΠ εµφανίζει

δυτικός προορισµός.

επιταχυνόµενη υποχώρηση στο σενάριο της πραγµατοποί-

Η περιοχή του πρώην αεροδροµίου του Ελληνικού λόγω του µεγέ-

ησης του έργου και είναι µειωµένος κατά 15 εκατοστιαίες

θους της έκτασης, του µήκους του παραλιακού µετώπου, αλλά και

µονάδες του ΑΕΠ στο τέλος της περιόδου.

της εγγύτητάς της στο µητροπολιτικό κέντρο των Αθηνών, αποτελεί

Όπως εκτιµάται στη µελέτη, το έργο του Ελληνικού αναµένε-

ένα σπάνιο περιουσιακό στοιχείο σε εθνικό αλλά και διεθνές επίπεδο.

ται να συµβάλλει στην ανάπτυξη της ελληνικής οικονοµίας,

Η ανάπλαση της περιοχής και η δηµιουργία ποικίλλων επιχειρηµα-

στη δηµοσιονοµική προσαρµογή και στη µείωση του δηµό-

τικών δραστηριοτήτων στην περιοχή αναµένεται να έχουν πολλα-

σιου χρέους. Η µεταβίβαση των µετοχών της «Ελληνικό ΑΕ»

πλές θετικές επιδράσεις στην εγχώρια οικονοµία και κοινωνία. Πέραν

στη «Hellinikon Global I S.A.» και ακολούθως η αξιοποίηση

όµως των ευεργετικών οικονοµικών επιδράσεων, το έργο θα έχει µια

της περιοχής µπορούν να συνδράµουν µε καταλυτικό τρόπο

ιδιαίτερα σηµαντική συµβολή στη γενικότερη πολιτιστική και περι-

στην ανάπτυξη της ελληνικής οικονοµίας, στέλνοντας ένα

βαλλοντική αναβάθµιση της Αττικής.

Συνολική επίδραση στο ΑΕΠ παραγόντων προσφοράς και ζήτησης

ΧΡΗΜΑ & ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ |

61


Θέμα

Αληθινοί e-travelers οι Έλληνες • Tο 39% θεωρεί εξαιρετικά χρήσιμο το Internet για τις διακοπές Το σερφάρισμα στο διαδίκτυο αποτελεί προσφιλή συνήθεια για τους Έλληνες ακόμη και κατά τη διάρκεια των διακοπών τους, καθώς σύμφωνα με τα αποτελέσματα σχετικής έρευνας της Paypal, το 95% των Ελλήνων περνάει χρόνο online κατά τη διάρκεια των διακοπών του, ενώ το 39% θεωρεί εξαιρετικά χρήσιμο το διαδίκτυο για τη διοργάνωση των διακοπών του. Μάλιστα, οι Έλληνες έχουν μαζί με τους Πολωνούς το υψηλότερο ποσοστό χρήσης του internet στις διακοπές, στη συγκεκριμένη περιοχή της Ευρώπης. 62 | ΧΡΗΜΑ & ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ


T

διακοπές τους, καθώς και κατά τη διάρκεια αυτών. Το 28% των Ελ-

ξενοδοχεία τυπωµένοι σε ιλουστρασιόν χαρτί, τηλεφωνι-

λήνων έχει κάνει τουλάχιστον µία φορά χρήση υπηρεσιών, όπως

κές κρατήσεις και µετρητά για την πληρωµή των διακοπών τεί-

η PayPal, κυρίως για τη διαµονή και άλλα έξοδα. Παρ’ όλα αυτά τα

νουν να γίνουν πλέον αναµνήσεις του παρελθόντος.

µετρητά εξακολουθούν να αποτελούν τον δηµοφιλέστερο τρόπο

Η ηλεκτρονική αναζήτηση τουριστικών πληροφοριών, οι ψηφιακοί

πληρωµής κατά τη διάρκεια των διακοπών (79%).

χάρτες, οι διαδικτυακές κρατήσεις εισιτηρίων για πλοία και αερο-

Αρκετά µεγάλο τµήµα των Ελλήνων πραγµατοποιεί συναλλαγές

πλάνα, οι πληρωµές online και το Wi-Fi στα ξενοδοχεία αποτελούν

µε πιστωτικές κάρτες και µεταφορά χρηµάτων µέσω e-banking,

τα νέα δεδοµένα των διακοπών που, σύµφωνα µε πρόσφατη έρευ-

γεγονός στο οποίο έχει συµβάλει σηµαντικά η γενικότερη αλλαγή

να, διεισδύουν στη ζωή όλο και περισσότερων Ελλήνων.

νοοτροπίας µετά την επιβολή περιορισµών λόγω capital control.

Όπως δείχνουν τα στοιχεία που συνέλεξε η εταιρία GFK για λο-

Σε κάθε περίπτωση, οι Έλληνες θεωρούν το ∆ιαδίκτυο πηγή εύ-

γαριασµό της Paypal στην Κεντρική και Ανατολική Ευρώπη, έξι

ρεσης οικονοµικών πακέτων για διακοπές. Το 45% των ερωτηθέ-

στους δέκα Ελληνες, κατά τη διάρκεια των διακοπών τους, «τσε-

ντων δήλωσε ότι απευθύνεται στις µηχανές αναζήτησης όπως το

κάρουν» τους λογαριασµούς τους στα social media, ποσοστό

Google όταν θέλει να αναζητήσει προσφορές διακοπών, το 37%

66% κοιτάζει εστιατόρια και τουριστικά αξιοθέατα, το 22% κάνει

σε ταξιδιωτικά portals, το 20% σε ταξιδιωτικά πρακτορεία online

αγορές µέσω Ιnternet, ενώ ποσοστό 33% των Ελλήνων αναζητά

και το 16% σε διαδικτυακά ταξιδιωτικά περιοδικά.

θέµατα σχετικά µε τη δουλειά του ενώ βρίσκεται σε επαγγελµα-

Ως προς το προφίλ των διακοπών και τη διάρκειά τους, η Ελλάδα

τική άδεια.

αποτελεί την εξαίρεση µεταξύ των χωρών στις οποίες πραγµα-

Στο πλαίσιο αυτό, η σύνδεση σε διαθέσιµο δίκτυο Wi-Fi αποτελεί

τοποιήθηκε η έρευνα: Ενώ οι περισσότεροι καταναλωτές στην

έναν ιδιαίτερα σηµαντικό παράγοντα για το 55% των Ελλήνων,

Κεντρική και Ανατολική Ευρώπη σχεδίαζαν δύο εβδοµάδες δια-

όταν αναζητούν κατάλυµα για τις διακοπές τους.

κοπών, στη «χτυπηµένη» από την κρίση Ελλάδα το µεγαλύτερο

αξιδιωτικοί κατάλογοι εκατοντάδων σελίδων, οδηγοί για

Οι Έλληνες κάνουν online πληρωμές

ποσοστό όσων Ελλήνων προγραµµάτιζαν µια καλοκαιρινή εξόρµηση θα αρκούνταν αναγκαστικά σε µία εβδοµάδα (36%) και το

Η χρήση των online πληρωµών αυξάνεται, όταν οργανώνουν τις

22% σε ακόµη µικρότερη διάρκεια διακοπών.

διακοπές τους, καθώς και κατά τη διάρκεια αυτών. Το 28% των Ελ-

Προσεκτικοί στον προϋπολογισµό τους, οι περισσότεροι Έλληνες

λήνων έχει κάνει τουλάχιστον µία φορά χρήση υπηρεσιών, όπως

(52%) θα διέθεταν γι’ αυτές χρηµατικό ποσό 250-500 ευρώ. Ακό-

η PayPal, κυρίως για τη διαµονή και άλλα έξοδα. To 14% των Ελ-

µη και το 9% που σχεδίαζε να δαπανήσει περισσότερα από 500

λήνων καλύπτει την πλειονότητα των ταξιδιωτικών του εξόδων,

ευρώ δεν είχε σκοπό το συνολικό κόστος των διακοπών του να

µέσω PayPal.

υπερβεί τα 1.000 ευρώ. Τέλος, ως προς την επιλογή προορισµού, τα αποτελέσµατα δεν εκπλήσσουν: Η χαµηλή τιµή φαίνεται να

Οι πληρωμές

αποτελεί τον παράγοντα-κλειδί για την τελική απόφαση του 64%

Η χρήση των online πληρωµών αυξάνεται, όταν οργανώνουν τις

των Ελλήνων.

ΩΡΑ ΓΙΑ ΤΑΞΙ∆Ι

ΧΡΗΜΑ & ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ |

63


Θέμα

Οι δημοφιλέστεροι προορισμοί του Σεπτέμβρη από την Trivago • Πρώτη στις προτιμήσεις η Σαντορίνη

Η Σαντορίνη, τα Χανιά και η Χαλκιδική κυριαρχούν στις προτιμήσεις των Ελλήνων που επιλέγουν τον Σεπτέμβρη για τις διακοπές τους, σύμφωνα με τον διαδικτυακό τόπο κρατήσεων ξενοδοχείων Trivagο.

64 | ΧΡΗΜΑ & ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ


Μ

πορεί το καλοκαίρι, έστω και ηµερολογιακά, να ανήκει

Οι δεκαπέντε κορυφαίοι προορισµοί για τους Έλληνες τον Σεπτέµβρη

στο παρελθόν, όµως ο Σεπτέµβρης στη χώρα µας, µε

τις υψηλές θερµοκρασίες και τις ζεστές θάλασσες, θεωρείται για πολλούς ο ιδανικός µήνας για ήσυχες, ποιοτικές διακοπές.

Προορισµός

Μέση διάρκεια διαµονής

1

Σαντορίνη

4

όµορφο αιγαιοπελαγίτικο νησί επιλέγουν οι Έλληνες για τις διακοπές

2

Xανιά

4,5

τους τον Σεπτέµβρη, µε µέση διάρκεια διαµονής τις 4 ηµέρες.

3

Χαλκιδική

4

Στη δεύτερη θέση συναντώνται τα Χανιά, ο προορισµός που βρέ-

4

Ναύπλιο

2,5

θηκε στην κορυφή των προτιµήσεων για τους µήνες Ιούλιο και

5

Πάργα

3

Αύγουστο, µε µέση διάρκεια διαµονής για τον τρέχοντα µήνα τις

6

Μύκονος

3,5

7

Πάρος

5

8

Θάσος

4

9

Καλαµάτα

3

Η Πάργα, επίσης αγαπηµένος προορισµός του φετινού καλοκαι-

10

Τολό

3

ριού, καταλαµβάνει την πέµπτη θέση, µε τους ταξιδιώτες να την

11

Μήλος

5

επισκέπτονται περίπου για 3 ηµέρες.

12

Τήνος

3

Η παραπάνω ανάλυση βασίζεται σε έρευνα που διεξήγαγε η

13

Ρόδος

1,5

14

Αγκίστρι

3

15

Λευκάδα

4

Τον Σεπτέµβρη, λοιπόν, επιλέγουν αρκετοί Έλληνες για τις διακοπές τους, προτιµώντας είτε νησιωτικούς, είτε παραθαλάσσιους προορισµούς στη χώρα, µε τη Σαντορίνη να «κλέβει» τις προτιµήσεις. Το

4,5 ηµέρες. Στην τρίτη θέση ακολουθεί η Χαλκιδική µε τη διάρκεια διαµονής να διαµορφώνεται κατά µέσο όρο στις 4 ηµέρες, ενώ το Ναύπλιο έρχεται τέταρτο, µε διαµονή στις 2,5 ηµέρες.

Trivago για αναζητήσεις που έγιναν µεταξύ 1ης Μαρτίου και 31ης Αυγούστου 2016, για ταξίδια που θα πραγµατοποιηθούν κατά τη διάρκεια του Σεπτεµβρίου 2016.

ΧΡΗΜΑ & ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ |

65


Αφιέρωμα

ΙΔΙΩΤΙΚΗ ΤΟΥΡΙΣΤΙΚΗ ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗ

Σπουδές με προοπτική • Αναγνωρισμένους τίτλους τουριστικών σπουδών προσφέρουν τα ιδιωτικά κολέγια Με τον παγκόσμιο τουρισμό να σημειώνει νέα άνοδο 5% κατά το πρώτο τετράμηνο του έτους, σύμφωνα με τα τελευταία στοιχεία του Παγκόσμιου Οργανισμού Τουρισμού και τον ελληνικό τουρισμό, όπως όλα δείχνουν, να καταγράφει εφέτος αύξηση στις αφίξεις κατά 6%, σε σχέση με το 2015, η τουριστική-ξενοδοχειακή βιομηχανία φαίνεται να προσφέρει αξιόλογες ευκαιρίες απασχόλησης, με την προϋπόθεση ότι οι νέοι, είναι «οπλισμένοι» με τα απαραίτητα εφόδια. Κι εδώ ακριβώς έρχονται τα ιδιωτικά κολέγια, τα οποία προσφέρουν υψηλού επιπέδου προγράμματα και αναγνωρισμένους τίτλους τουριστικών σπουδών, που κατοχυρώνουν τα επαγγελματικά δικαιώματα των αποφοίτων τους.

Ο

Τουρισµός αποτελεί στις µέρες µας τον σηµαντικότερο

σαγωγής σε κάποια δηµόσια ανώτερη σχολή δεν θα πρέπει να

κλάδο οικονοµικής δραστηριότητας στην Ελλάδα και τον

τους απογοητεύει, καθώς δεν πρόκειται για µονόδροµο, αφού

µεγαλύτερο «εργοδότη», ο οποίος, µάλιστα, σύµφωνα µε έρευ-

υπάρχουν κι άλλες εναλλακτικές. Μία από αυτές είναι και τα Κέ-

να του ΣΕΒ-McKinsey, υπολογίζεται ότι θα δηµιουργήσει τουλά-

ντρα Μεταλυκειακής Εκπαίδευσης (ΚΕΜΕ), τα οποία προσφέρουν

χιστον 220.000 θέσεις εργασίας µέσα στην επόµενη δεκαετία, η

σπουδές που βασίζονται στα εκπαιδευτικά προγράµµατα ξένων

στροφή που παρατηρείται στα τουριστικά επαγγέλµατα θεωρεί-

κολεγίων, κατάλληλα τροποποιηµένα ώστε να ανταποκρίνονται

ται απολύτως δικαιολογηµένη.

καλύτερα στις ανάγκες των Ελλήνων σπουδαστών.

Την αυξηµένη ζήτηση που παρουσιάζει ο κλάδος των τουριστι-

Τα ιδιωτικά κολέγια προσφέρουν µια µεγάλη γκάµα επιστηµονι-

κών σπουδών, πιστοποιεί η άνοδος, σε σχέση µε πέρυσι, που

κών πεδίων στον ευρύτερο χώρο της τουριστικής-ξενοδοχειακής

καταγράφηκε φέτος στις βάσεις εισαγωγής στις Τουριστικές Σχο-

βιοµηχανίας, και συνεργαζόµενα µε πανεπιστήµια χωρών της Ε.Ε.,

λές, γεγονός το οποίο σχολίασε και ο υπουργός Παιδείας, Νίκος

αλλά και των Η.Π.Α. απολαµβάνουν κύρος στη χώρα µας.

Φίλης, δίνοντας την εξήγησή του: «Οι βάσεις ανέβηκαν διότι ο

Η διάρκεια σπουδών κυµαίνεται από δύο έως τέσσερα έτη και

Τουρισµός, για πολλά παιδιά, είναι µια κατεύθυνση που έχει πιθα-

σε ορισµένες περιπτώσεις, µετά την ολοκλήρωση του προγράµ-

νότητες επαγγελµατικής αποκατάστασης µεγαλύτερες από άλλες

µατος, οι σπουδαστές µπορούν να συνεχίσουν τις σπουδές τους

κατευθύνσεις», είπε ο υπουργός.

στο πανεπιστήµιο του εξωτερικού µε το οποίο συνεργάζεται το

Τι γίνεται, όµως, στην περίπτωση των µαθητών εκείνων οι οποίοι

κολέγιο.

δεν κατάφεραν να περάσουν το κατώφλι των ΑΤΕΙ τουριστικών

Οι απόφοιτοι που έχουν πτυχία πανεπιστηµίων της Ε.Ε. έχουν

επιχειρήσεων -γιατί ως γνωστό πανεπιστηµιακή σχολή τουρι-

πλήρη αναγνώριση επαγγελµατικών δικαιωµάτων σε όλη την Ευ-

στικών επαγγελµάτων δεν λειτουργεί στη χώρα µας-, ποιες είναι

ρώπη από το 1989, µε βάση την οδηγία 48/1989 της Ευρωπαϊκής

οι εναλλακτικές τους; Το µόνο σίγουρο είναι ότι η αποτυχία ει-

Ένωσης.

66 | ΧΡΗΜΑ & ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ


Αυτό σε συνδυασµό µε την αναγνώριση της επαγγελµατικής

σεις, µε σκοπό να έρθουν οι σπουδαστές κοντά µε τον επαγγελ-

ισοδυναµίας από το Συµβούλιο Αναγνώρισης Επαγγελµατικών

µατικό χώρο.

Προσόντων, καθιστά την επιλογή των ΚΕΜΕ ακόµη πιο ελκυστική, αφού οι απόφοιτοί τους έχουν τα ίδια εργασιακά δικαιώµατα

Δωρεάν μεταπτυχιακό πρόγραμμα στον τουρισμό

µε τους κατόχους ελληνικών πτυχίων και στην ελληνική αγορά

∆ωρεάν µεταπτυχιακό πρόγραµµα εξειδίκευσης στον τουρισµό

εργασίας. Έτσι, οι απόφοιτοι των ιδιωτικών κολεγίων µπορούν να

για την απόκτηση του Vellum International Diploma in Travel and

ανταγωνίζονται επί ίσοις όροις τους αποφοίτους άλλων σχολών,

Tourism, προσφέρουν σε πτυχιούχος της τριτοβάθµιας εκπαίδευσης (και κολεγίων) τα Ελληνικά Κέντρα ∆ια Βίου

ανώτερων και ανώτατων.

Μάθησης (ΕΛ.ΚΕ.∆Ι.Μ.).

Σήµερα, στα ελληνικά ιδιωτικά κολέγια φοιτούν περί τις 20.000 σπουδαστές. Ο αριθµός

Το πρόγραµµα αναφέρεται σε ιδιοκτήτες µι-

αυτός αποδεικνύει την τάση οι νέοι να πα-

κρών και µεγάλων ξενοδοχειακών µονάδων

ραµένουν εντός της χώρας για τις σπουδές

και καταλυµάτων, ιδιοκτήτες τουριστικών

τους, επιλέγοντας κάποιο ιδιωτικό εκπαιδευ-

γραφείων, αυτοαπασχολούµενους στον του-

τήριο από το να φεύγουν στο εξωτερικό, κα-

ριστικό τοµέα και εργαζόµενους ή δυνητικά

θώς το κόστος των σπουδών στο εξωτερικό

εργαζόµενους στον τοµέα της υποδοχής, της οργάνωσης, των κρατήσεων και της εξυπηρέτη-

είναι πολύ µεγαλύτερο, απαγορευτικό για τη

σης πελατών τουριστικών επιχειρήσεων.

µέση ελληνική οικογένεια. Για πολλούς, όµως, νέους η επιλογή ενός ιδιωτικού κολεγίου απο-

Παράλληλα, είναι κατάλληλο για πτυχιούχους του οικονοµι-

τελεί µια συνειδητή επιλογή για έναν ακόµη λόγο: Η εσωτερική

κού κλάδου, ως πρόγραµµα µεταπτυχιακής εξειδίκευσης σε

µετακίνηση για σπουδές σε µια άλλη πόλη, µακριά από το σπίτι

θέµατα τουριστικής οικονοµίας, τουριστικού management και

τους, αποτελεί εξαιρετικά δαπανηρή επιλογή, στην οποία πολλοί

marketing.

γονείς δεν µπορούν να ανταποκριθούν.

Όπως αναγράφεται στην ιστοσελίδα των ΕΛ.ΚΕ.∆.ΙΜ., το πρό-

Εκτός από την ισχύ του πτυχίου και το γεγονός ότι η φοίτηση σε

γραµµα επαγγελµατικής πιστοποίησης στον τουρισµό αφορά

ένα κολέγιο αποτελεί πιο συµφέρουσα λύση, ένα σηµαντικό πλε-

σε όλους τους εργαζόµενους στον κλάδο του τουρισµού και σε

ονέκτηµα αυτής της επιλογής, είναι η διασύνδεση των εκπαιδευ-

εκείνους οι οποίοι θέλουν να εργαστούν στον κλάδο. Συµµετοχή

τηρίων αυτών µε την αγορά εργασίας, τόσο την εγχώρια, όσο και

στο πρόγραµµα κατάρτισης µπορούν να δηλώσουν οι πτυχιούχοι

τη διεθνή. Οι σπουδαστές πραγµατοποιούν την πρακτική τους

τριτοβάθµιας εκπαίδευσης (και κολεγίων), µε καλή γνώση του-

άσκηση σε κάποια συνεργαζόµενη επιχείρηση, ενώ µετά την ολο-

λάχιστον µιας γλώσσας της Ε.Ε., εκτός της ελληνικής ή απόφοιτοι

κλήρωση των σπουδών τους, το γραφείο σταδιοδροµίας, που

δευτεροβάθµιας εκπαίδευσης µε τουλάχιστον 4ετή εµπειρία ως

διαθέτουν σχεδόν όλα τα κολέγια, βοηθά τους απόφοιτους του

εργαζόµενοι στον τουριστικό τοµέα, µε καλή γνώση µιας γλώσ-

να ενσωµατωθούν στην αγορά εργασίας, διοργανώνοντας career

σας της Ε.Ε., εκτός της ελληνικής.

days, ηµερίδες κι άλλες εκδηλώ-

ΧΡΗΜΑ & ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ |

67


Αφιέρωμα

LE MONDE

Δημιουργεί επιτυχημένους επαγγελματίες στον τουρισμό Εξειδικευμένα προγράμματα σπουδών στον τουρισμό και τη γαστρονομία, καταξιωμένα στη συνείδηση των επαγγελματιών του χώρου, προσφέρει ο εκπαιδευτικός όμιλος Le Monde, ανοίγοντας τον δρόμο της επαγγελματικής επιτυχίας για εκατοντάδες νέους κάθε χρόνο.

Τ

ο πρόγραµµα σπουδών καλύπτει ένα µεγάλο φάσµα ειδι-

ένα µοναδικό εκπαιδευτικό κέντρο 5.500 τ.µ. στο Μοσχάτο, ακρι-

κοτήτων που απευθύνονται τόσο σε νέους που θέλουν να

βώς απέναντι από τον ΗΣΑΠ.

επιλέξουν ένα σύγχρονο επάγγελµα, όσο και σε επαγγελµατίες

Αξίζει να σηµειωθεί ότι ο εκπαιδευτικός όµιλος Le Monde αποτε-

που θέλουν να εξειδικευτούν στον τοµέα τους, αλλά και σε ερα-

λεί µέλος του Παγκόσµιου Οργανισµού Τουρισµού (UNWTO) από

σιτέχνες που ενδιαφέρονται για τη µαγειρική, τη ζαχαροπλαστική

το 1999 και µέλος του ΣΕΤΕ από το 1996.

και το κρασί. Η απόλυτη εξειδίκευση στις τουριστικές, ξενοδοχειακές και γα-

Βασικά προγράμματα σπουδών σε επίπεδο ΙΕΚ

στρονοµικές σπουδές είναι ο λόγος που ο εκπαιδευτικός όµιλος

Ο εκπαιδευτικός όµιλος Le Monde προσφέρει διετή προγράµµα-

Le Monde έχει υλοποιήσει µια τεράστια επένδυση για τα δεδο-

τα σπουδών, επιπέδου ΙΕΚ, στις ακόλουθες ειδικότητες:

µένα της τουριστικής εκπαίδευσης στην Ελλάδα, δηµιουργώντας

Τεχνικός Τουριστικών Μονάδων & Επιχειρήσεων Φιλοξενίας - Hotel Management Στέλεχος Διοίκησης & Οικονομίας στον Τομέα Τουρισμού Tourism Management Τεχνικός Μαγειρικής Τέχνης - Αρχιμάγειρας, Chef Τεχνικός Αρτοποιίας & Ζαχαροπλαστικής - Pastry Chef

68 | ΧΡΗΜΑ & ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ


Περίπου 5.500 τ.µ. και 185 εργαζόµενοι, διοικητικό και διδακτικό προσωπικό, συνθέτουν τη δυναµική του εκπαιδευτικού οµίλου Le Monde. Οι εγκαταστάσεις περιλαµβάνουν: 

Εργαστήρια Επαγγελµατικής Μαγειρικής



Εργαστήρια Αρτοποιίας Ζαχαροπλαστικής



Εργαστήρια Τεχνολογίας Τροφίµων & Υγιεινής



Εργαστήρια Εστιατορικής



Εργαστήρια Οινοχοΐας - Γευσιγνωσίας



Εργαστήρια Bar - Mixology - Barista



Εργαστήριο Πληροφορικής



Studio Οροφοκοµίας



Βιβλιοθήκη

Το φιλικό και ειδικά διαµορφωµένο περιβάλλον, ενθαρρύνει τους σπουδαστές να εµπλουτίσουν τις γνώσεις τους και να συµµετέχουν σε χρήσιµα εκπαιδευτικά προγράµµατα. Ο εκπαιδευτικός όµιλος Τουριστικών & Ξενοδοχειακών Σπουδών, Le Monde, διατηρεί στενούς δεσµούς συνεργασίας µε την τουριστική βιοµηχανία, τόσο στην Ελλάδα, όσο και στο εξωτερικό. Κάθε χρόνο, πολλοί σπουδαστές και απόφοιτοι, µε τη βοήθεια του Γραφείου Επαγγελµατικής Σταδιοδροµίας του οµίλου Le Monde, ξεκινούν και εργάζονται σε διάφορες ξενοδοχειακές και τουριστικές επιχειρήσεις. Tα εκπαιδευτικά προγράµµατα του οµίλου συνδέονται µε προγράµµατα άλλων ξενοδοχειακών & τουριστικών σχολών στη Γαλλία, την Ελβετία και το Ηνωµένο Βασίλειο, δίνοντας έτσι στους σπουδαστές του, τη δυνατότητα να συνεχίσουν τις σπουδές τους στο εξωτερικό. Τον Ιανουάριο του 2001, ο όµιλος Le Monde ιδρύει έναν ανεξάρτητο εκδοτικό οίκο, µε την επωνυµία Les Livres du Tourisme, ο οποίος εξειδικεύεται στην έκδοση βιβλίων στον τοµέα του τουρισµού, της γαστρονοµίας και του κρασιού. Μέχρι σήµερα, η Les Livres du Tourisme, έχει εκδώσει 40 βιβλία και έχει, ήδη, λάβει διεθνείς διακρίσεις. Νέα τμήματα ξεκινούν τον Οκτώβριο.

Ταχύρρυθμα προγράμματα επαγγελματικής εξειδίκευσης από το Κέντρο δια Βίου Μάθησης Le Monde Αναγνωρίζοντας την ανάγκη για επαγγελµατική εξειδίκευση στον χώρο της µαζικής εστίασης, ο εκπαιδευτικός όµιλος Le Monde

ρωµένη γνώση της λειτουργίας ενός εστιατορίου. Ο απόφοιτος

προσφέρει, επίσης, ταχύρρυθµα προγράµµατα σπουδών για νέ-

του προγράµµατος αποκτά συνολική εικόνα της διαχείρισης

ους επαγγελµατίες που θέλουν να απασχοληθούν σε εστιατόρια,

ενός εστιατορίου από τη σύνθεση του µενού και της λίστα

bar και καφέ.

κρασιού, ως την οργάνωση του service, τη διοίκηση του προ-

Προγράμματα επαγγελματικής εξειδίκευσης διάρκειας 6 μηνών 

Bar & Restaurant Management - Διεύθυνση Εστιατορίου

Πρόκειται για ένα πρόγραµµα σπουδών που οδηγεί στην ολοκλη-

σωπικού, τον έλεγχο των προµηθειών και την κοστολόγηση των εµπορευµάτων. Ο απόφοιτος του προγράµµατος είναι σε θέση να διαχειριστεί µε επιτυχία τη διεύθυνση ενός εστιατορίου. Νέα τμήματα ξεκινούν κάθε Νοέμβριο. 

Sommelier - Οινοχόος

ΧΡΗΜΑ & ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ |

69


Αφιέρωμα Ο εκπαιδευτικός όµιλος Le Monde προσφέρει ένα ολοκληρωµέ-

Διάρκεια: 8 εβδομάδες - Έναρξη 13 Φεβρουαρίου 2017.

νο πρόγραµµα σπουδών για όσους επιθυµούν να εργαστούν ως



Ταχύρρυθμα Επιμορφωτικά Σεμινάρια για ερασιτέχνες

sommelier. Σε συνεργασία µε διακεκριµένους οινοχόους, γευσιγνώ-



Intensive Chef Course - Ταχύρρυθμο πρόγραμμα για

στες και οινολόγους εκπαιδεύουν καταρτισµένους επαγγελµατίες που µπορούν να στελεχώσουν εστιατόρια, κάβες και ξενοδοχεία.

ερασιτέχνες λάτρεις της μαγειρικής τέχνης. 

Ο sommelier, ως επαγγελµατίας, αναλαµβάνει τον σχεδιασµό και

Intensive Pastry Chef Course - Ταχύρρυθμο πρόγραμμα για ερασιτέχνες λάτρεις της ζαχαροπλαστικής τέχνης.

τη διαχείριση της κάβας. Συντάσσει τη λίστα κρασιών, φροντίζει για τη συντήρηση και διαχείρισή τους, συµβουλεύει και προτείνει

Tα παραπάνω προγράµµατα απευθύνονται σε όσους επιθυµούν

κρασί στους πελάτες ανάλογα µε το menu και αναλαµβάνει το

να µάθουν τις επαγγελµατικές τεχνικές µαγειρικής και ζαχαρο-

σερβίρισµά του.

πλαστικής, αλλά και τους επαγγελµατίες που θέλουν να εµπλου-

Νέα τμήματα ξεκινούν κάθε Νοέμβριο.

τίσουν τις γνώσεις τους.

Προγράμματα επαγγελματικής εξειδίκευσης σύντομης διάρκειας 

Barista & Coffee Expert

Ο Βarista είναι το στέλεχος εκείνο που αναλαµβάνει τη διαχείριση, την οργάνωση και λειτουργία του τµήµατος καφέ µιας επισιτιστικής επιχείρησης. Επιλέγει ποικιλίες καφέ, φροντίζει για την εύρυθµη λειτουργία του τµήµατος, συντηρεί και µεριµνά για την καλή λειτουργία του εξοπλισµού, καθοδηγεί το υπόλοιπο προσωπικό και παρασκευάζει καφέδες και αφεψήµατα υψηλής ποιοτικής αξίας. Διάρκεια: 3 εβδομάδες - Έναρξη κάθε μήνα. 

Bartender

Ο Bartender είναι ο άνθρωπος που βρίσκεται πίσω από τη µπάρα κάθε εστιατορίου, ξενοδοχείου και bar για να παρασκευάσει και να προσφέρει το σωστό ποτό. Γνωρίζει τις δόσεις ανάµειξης αλκοολούχων και µη αλκοολούχων ποτών, δηµιουργεί cocktails, σερβίρει και εξυπηρετεί τους πελάτες. Διάρκεια: 6 εβδομάδες - Έναρξη κάθε 2 μήνες. Νέο τμήμα ξεκινάει 2 Νοέμβριου 2016. 

Restaurant Operation & Food & Beverage Management -

Τα µαθήµατα είναι 100% εργαστηριακά, το οποίο σηµαίνει ότι οι ίδιοι οι συµµετέχοντες παρασκευάζουν τις συνταγές βήµα-βήµα και στο τέλος δοκιµάζουν το γευστικό αποτέλεσµα της προσπάθειάς τους. Τα µαθήµατα διεξάγονται σε επαγγελµατικό εργαστήριο, εξοπλισµένο µε όλες τις συσκευές και τα επαγγελµατικά σκεύη. Οι συµµετέχοντες µαθαίνουν να προσδίδουν αξία στις πρώτες ύλες, αναδεικνύοντας τα γευστικά τους προτερήµατα σε πιάτα πρωτότυπης γαστρονοµικής σύνθεσης, πάντα υπό την καθοδήγηση των έµπειρων καθηγητών - chefs της σχολής Le Monde. Διάρκεια κάθε προγράμματος: 4 εβδομάδες.

Μεμονωμένα Σεμινάρια γαστρονομίας για ερασιτέχνες και επαγγελματίες Στον εκπαιδευτικό όµιλο Le Monde πραγµατοποιούνται σειρές τρίωρων αυτοτελών σεµιναρίων για όσους ενδιαφέρονται για τη µαγειρική, τη ζαχαροπλαστική και το κρασί. Τα σεµινάρια είναι τα εξής: 

επαγγελματίες 

Food Friends - Σεμινάρια μαγειρικής και ζαχαροπλαστικής για ερασιτέχνες

Λειτουργία Εστιατορίου Ο Restaurant Manager είναι ο άνθρωπος που γνωρίζει σε βάθος

Food Professionals - Σεμινάρια γαστρονομίας για



Wine Friends - Σεμινάρια για τους φίλους του κρασιού

όλες τις λειτουργίες ενός εστιατορίου και µπορεί να δηµιουργήσει τις κατάλληλες προϋποθέσεις για την επιτυχηµένη λειτουργία του.

70 | ΧΡΗΜΑ & ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ

www.lemonde.edu.gr


Διαφημιστείτε στο ΝΕΟ αναβαθμισμένο money-tourism.gr και στο περιοδικό ΧΡΗΜΑ & ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ!!!

Δημιουργία & Εκτύπωση Εντύπων - Διαφόρων Υλικών Τσάντες

Folder

από δερματίνη ή vinyl πλαστικό, με κρίκους ή βίδες

Σπίρτα μικρά 22x55x7mm με τυπωμένο το logo σας, στη μία πλευρά

Κατάλογοι για cafe Δυνατότητα για καταλόγους εστιατορίων cafe διαφόρων διαστάσεων, πολυσέλιδων, δέσιμο με βίδα, λάστιχο κλπ. με χοντρό εξώφυλλο και πολλές άλλες εναλλακτικές προτάσεις ώστε να αλλάζονται μόνο τα εσωτερικά φύλλα και να έχετε ελάχιστο κόστος όταν διαφοροποιείτε τις τιμές σας

Μαντηλάκια Pop-up με τυπωμένο το logo σας

Odysseus Beach Bar

Στιλό - Μολύβια με τυπωμένο το logo σας

... when luxury meets simplicity...

Προσπέκτους

2 cm


Αφιέρωμα

GLION INSTITUTE OF HIGHER EDUCATION

«Επώνυμες» σπουδές στον τομέα της Φιλοξενίας Διαθέτοντας ως σημαντικό πλεονέκτημα την πενηντάχρονη, επιτυχημένη πορεία της και προσφέροντας πιστοποιημένα προγράμματα σπουδών, η Glion αποτελεί μία από τις πλέον αναγνωρισμένες σχολές στην ταχέως αναπτυσσόμενη βιομηχανία της Φιλοξενίας.



Bachelor σε Event, Αθλητισµό και ∆ιαχείριση Ψυχαγωγίας, µε 4 ειδικεύσεις σε ∆ιεθνείς διοργανώσεις, ∆ιεθνή sports, Επικοινωνία και Μάρκετινγκ.



Μ

Μεταπτυχιακό ∆ίπλωµα στη ∆ιοίκηση Φιλοξενίας ή στα Events, στα Sports και στη ∆ιαχείριση Ψυχαγωγίας.



έλος του οµίλου Laureate Hospitality Education, που

Βιοµηχανίας (International Hospitality and Service

ηγείται στο hospitality management, η Glion προ-

σφέρει αξιόπιστα και αναγνωρισµένα προγράµµατα σπουδών

MBA στη ∆ιεθνή Φιλοξενία και στη ∆ιαχείριση υπηρεσιών Industries Management).



Ήδη διατίθεται στην Ελβετία, ενώ τώρα και στο Λονδίνο

στον τοµέα της Φιλοξενίας, τα οποία παρέχουν διοικητικές και

προσφέρεται ένα ειδικό πακέτο MBAs, που έχει σχεδιαστεί

ηγετικές γνώσεις σε όλα τα επίπεδα πτυχίου -bachelor, µεταπτυ-

αποκλειστικά για τους επαγγελµατίες, προσφέροντας ευελιξία στον τρόπο µάθησης.

χιακό και MBA- µέσω εφαρµοσµένης µάθησης και πρακτικής εξάσκησης. Όλα τα προγράµµατα της σχολής είναι διαπιστευµέ-



Μεταπτυχιακό στην International Hospitality Finance

να µέσω της Επιτροπής Ιδρυµάτων Τριτοβάθµιας Εκπαίδευσης



Πρόγραµµα εκµάθησης της αγγλικής γλώσσας

από την Ένωση Σχολείων και Κολλεγίων Νέας Αγγλίας (NEASC). Μάλιστα, η Glion είναι µία από τις µόλις τρεις ελβετικές σχολές στον τοµέα της φιλοξενίας, πoυ είναι διαπιστευµένη σε πανεπιστηµιακό επίπεδο από την NEASC. Το 86% των αποφοίτων της µπορούν να επιλέξουν ανάµεσα από πολλές προτάσεις εργασίας, γεγονός που αποδεικνύει ότι η Glion δεν είναι ένα τυπικό πανεπιστηµιακό ίδρυµα στον τοµέα της Φιλοξενίας. Επίσης, σχεδόν 100 διεθνείς κορυφαίες εταιρίες προσλαµβάνουν αποφοίτους της κάθε χρόνο, προσφέροντας ευκαιρίες σταδιοδροµίας σε διάφορους τοµείς, όπως στον χρηµατοοικονοµικό, στον συνεδριακό, στον τοµέα της διοργάνωσης εκδηλώσεων και, φυσικά, στη βιοµηχανία του τουρισµού και της ξενοδοχίας.

Προγράμματα Σπουδών 

Bachelor στη ∆ιοίκηση Φιλοξενίας, µε 7 ειδικεύσεις στην Πολυτέλεια, τα Οικονοµικά, τις Πωλήσεων & το Marketing, το Ανθρώπινο ∆υναµικό και την Αειφόρο Ανάπτυξη.

72 | ΧΡΗΜΑ & ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ


Τρεις πανεπιστημιουπόλεις σε δύο χώρες Glion Campus - Ελβετία Η πανεπιστηµιούπολη της Glion, στην Ελβετία, είναι το σηµείο εκκίνησης για όλους τους προπτυχιακούς φοιτητές, στους οποίους προσφέρεται ένα µαθησιακό περιβάλλον παγκόσµιας κλάσης, τόσο σε επίπεδο διδασκαλίας, όσο και πρακτικής εξάσκησης. Στην ουσία πρόκειται για τον συνδυασµό ξενοδοχείου και σχολείου, µε εστιατόρια, φοιτητικές εστίες, βιβλιοθήκη, σύγχρονες αίθουσες, εργαστήρια ηλεκτρονικών υπολογιστών και άλλα. Η εκπληκτική

ξιότητες κριτικής σκέψης και βελτιώνουν την επικοινωνία, την

τοποθεσία του, ψηλά πάνω από την υπέροχη ελβετική Ριβιέρα, µε

οργάνωση και τις ηγετικές ικανότητές τους.

θέα στη γαλήνια λίµνη της Γενεύης και στις ελβετικές και γαλλικές Άλπεις, καθιστά τη Glion ακόµη πιο επιθυµητή.

Bulle Campus - Ελβετία

London Campus - Αγγλία Η Glion στο Λονδίνο προσφέρει εξαιρετικές ευκαιρίες για εκείνους που φιλοδοξούν να γίνουν παγκόσµιοι ηγέτες στον τοµέα

Οι εντυπωσιακές και σύγχρονες πανεπιστηµιακές εγκαταστάσεις

του hospitality management.

του Bulle ενδείκνυνται για µεταπτυχιακούς φοιτητές και προπτυ-

Η πανεπιστηµιούπολη στο χρηµατοοικονοµικό κέντρο της Ευ-

χιακούς φοιτητές από το δεύτερο έτος.

ρώπης, παρέχει τη δυνατότητα στους σπουδαστές να έρθουν

Μόλις 30 λεπτά µε το αυτοκίνητο από τη Glion, το Bulle, βρίσκεται

σε επαφή µε τον πραγµατικό κόσµο των επιχειρήσεων, ενώ η

στην «καρδιά» της Gruyere, µια περιοχή γνωστή για τον τουρι-

ποικιλοµορφία της πόλης τους βοηθά να εκτιµήσουν τις πολυ-

σµό, το τυρί και άλλες σπεσιαλιτέ.

πολιτισµικές διαφορές στο hospitality management. Βρίσκεται

Ειδικά σχεδιασµένη για αυστηρά ακαδηµαϊκή χρήση, η πανεπι-

στο Whitelands College, στο Πανεπιστήµιο του Roehampton, ένα

στηµιούπολη είναι το µέρος όπου οι µαθητές αναπτύσσουν δε-

από τα παλαιότερα πανεπιστήµια στην Αγγλία.

ΧΡΗΜΑ & ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ | 73


Αφιέρωμα

Lever Learning

Εκπαίδευση, προσόντα και ελλείψεις στην τουριστική βιομηχανία Από τους πλέον ταχύτερα αναπτυσσόμενους κλάδους, παγκοσμίως, στον τομέα παροχής υπηρεσιών, ο τουρισμός αδυνατεί ακόμα να πείσει τους νεοεισερχόμενους στον κλάδο, πως αποτελεί μια σοβαρότατη προοπτική καριέρας. Τον αντιμετωπίζουν ακόμα ως εφαλτήριο για την απόκτηση εμπειριών και δεξιοτήτων για τη μετέπειτα μετακίνησή τους σε άλλους κλάδους. Η κριτική σκέψη, η επίλυση προβλημάτων, καθώς και η ευελιξία αναδεικνύονται ως τα σημαντικότερα ελλείμματα του ανθρώπινου δυναμικού που εργάζεται στην τουριστική βιομηχανία, όπως διαπιστώνει η εκπαιδευτική ομάδα της Lever Learning, του ομίλου εταιριών Σαμαράς & Συνεργάτες.

Ο

τουρισµός ως κοινωνικό φαινόµενο καλείται να ικανο-

Σήµερα, η βιοµηχανία του τουρισµού αποτελεί τον µεγαλύτε-

ποιήσει ποικίλα ενδιαφέροντα (κοινωνικά, θρησκευτικά,

ρο τοµέα παροχής υπηρεσιών και δηµιουργό θέσεων εργασίας,

ψυχαγωγικά, επιχειρηµατικά, γνωστικά) των τουριστών και υποκι-

παγκοσµίως. Η παγκοσµιοποίηση συνέβαλλε ώστε να καταστεί

νείται από την ανθρώπινη ανάγκη

ως ένας από τους ταχύτερα ανα-

τους για νέες εµπειρίες, περιπέτει-

πτυσσόµενους κλάδους, παράγο-

ες, γνώσεις και διασκέδαση. Συνε-

ντας περίπου το 5% του παγκόσµι-

πώς, επιβάλλεται η διαπροσωπική

ου ΑΕΠ και µεταξύ 6% και 7% του

επικοινωνία µε τους επαγγελµατί-

συνολικού αριθµού θέσεων εργα-

ες που ασχολούνται µε αυτόν και τους πελάτες τους. Έτσι, οι ερ-

σίας σε παγκόσµια κλίµακα. Παράλληλα, χαρακτηρίζεται από

γαζόµενοι του κλάδου πρέπει να διαθέτουν ένα ιδιαίτερα ισορρο-

υψηλά ποσοστά ανακύκλωσης και αποχώρησης προσωπικού,

πηµένο µίγµα «σκληρών» (hard skills) και «µαλακών» (soft skills)

καθώς και από εποχικότητα, µε αποτέλεσµα οι όποιες εκπαιδευ-

προσόντων.

τικές παρεµβάσεις να µην αποδίδουν απτά αποτελέσµατα και

74 | ΧΡΗΜΑ & ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ


να καθιστούν, κυρίως τα ανώτερα και ανώτατα στελέχη του κλάδου, διστακτικά ως προς την αποτελεσµατικότητα αλλά και τη σηµασία της εκπαίδευσης. Από τις αρχές του 21ου αιώνα, διάφοροι ερευνητές στην Ελλάδα και το εξωτερικό, επιδίωξαν να αποτυπώσουν, τόσο την αποτελεσµατικότητα των τυπικών παρεµβάσεων εκπαίδευσης και κατάρτισης, όσο και τα «κενά» στα προσόντα των νεοεισερχόµεων αλλά και παλαιότερων στον κλάδο, εργαζόµενων, έτσι όπως τα αντιλαµβάνονται τα έµπειρα στελέχη του χώρου. Τα κύρια ελλείµµατα που έχουν διαπιστωθεί µπορούν να αµβλυνθούν σηµαντικά µε συνεχή κατάρτιση, όχι µόνο σε αµιγώς τεχνικά αντικείµενα του τουρισµού (π.χ. οργάνωση εκδηλώσεων), αλλά και στα «µαλακά» προσόντα, τα οποία εν τέλει, στο πλαίσιο

είδους δεξιότητες.

της διαπροσωπικής συµπεριφοράς, κάνουν τη διαφορά.

Αρκετά σηµαντικό είναι και το έλλειµµα στην οµαδικότητα, παρά

Ένα από τα κορυφαία κενά είναι η εστίαση στον πελάτη, σε συν-

το γεγονός ότι παρέχονται δεκάδες προγράµµατα βελτίωσης της

δυασµό µε τη φιλικότητα και τη φροντίδα.

οµαδικότητας και της συνεργατικής κουλτούρας στις επιχειρήσεις.

Σε πληθώρα µελετών εµφανίζεται ως το µείζον έλλειµµα από

Το ίδιο ισχύει και για το έλλειµµα στο Μάρκετινγκ και στις Πω-

πλευράς εργαζοµένων. Μια πιθανή εξήγηση αποτελεί το γεγονός

λήσεις, όταν το «upselling» ή τα «add ons» αποτελούν σηµαντικό

ότι για αρκετούς από τους απασχολούµενους στον τουρισµό, η

στοιχείο στην επίτευξη κερδοφορίας στον τουρισµό. Ωστόσο, η

απασχόλησή τους αποτελεί ένα ενδιά-

επίτευξη πωλήσεων και επιτυχούς µάρ-

µεσο στάδιο προς κάποιον άλλο κλά-

κετινγκ δεν βασίζεται αποκλειστικά στη

δο. Αυτή η αντίληψη υποστηρίζει και

γνώση των τεχνικών πωλήσεων, αλλά

το εύρηµα της σχετικά χαµηλής αφοσί-

απαιτεί και ευρύτερες ιστορικές, πολι-

ωσης και επαγγελµατισµού που παρα-

τιστικές, εθνολογικές, κοινωνιολογικές

τηρήθηκε στον χώρο.

γνώσεις καθώς και γνώσεις που σχετίζο-

Σηµαντικό έλλειµµα εµφανίζεται στην

νται µε τα σπορ και την υγεία. Σε πολλές

αυτενέργεια και στη δηµιουργικότητα,

περιπτώσεις, η ανάδειξη των ελλειµµά-

καταδεικνύοντας ένα χαµηλό δείκτη

των σχετίζεται και µε ορισµένα δοµικά

ανάληψης πρωτοβουλίας, γεγονός που

και αντιληπτικά στοιχεία του κλάδου.

αποδίδεται στην ελλιπή κατάρτιση των εργαζοµένων σε θέµατα

Παρά το γεγονός ότι ο κλάδος του τουρισµού αποτελεί έναν από

αυτο-υποκίνησης και αυτονοµίας.

τους πιο σηµαντικούς παγκοσµίως, πολλοί εργαζόµενοι σε αυ-

Τα ελλείµµατα αυτά εµφανίζουν να έχουν σηµαντικές αρνητικές

τόν (ιδίως οι νεότεροι) δεν τον αντιλαµβάνονται ως µια σοβαρή

επιπτώσεις στην ποιότητα του τουριστικού προϊόντος, δεδοµέ-

προοπτική καριέρας, αλλά ως ένα εφαλτήριο για την απόκτηση

νου ότι ο πελάτης έχει πλέον αυξηµένες απαιτήσεις, τόσο λόγω

εµπειριών για τη µετακίνηση σε άλλους κλάδους. Παράλληλα, οι

των πολλαπλών εµπειριών του στον χώρο, όσο και λόγω της διευ-

τουριστικές σπουδές, σε πολλές χώρες, θεωρούνται -λανθασµέ-

ρυµένης γνώσης του.

να- ως «κατώτερου επιπέδου» και δεν αποτελούν πρώτη επιλογή

Η κριτική σκέψη και η ευελιξία στην επίλυση προβληµάτων ανα-

των σπουδαστών.

δείχθηκαν επίσης ως σηµαντικά ελλείµµατα. ∆εδοµένου ότι ο

Συνεπώς, ο κλάδος θα πρέπει να αναδείξει τις πραγµατικές ευ-

τουρισµός «ξεπερνά» τον κλάδο των υπηρεσιών και µπορεί να

καιρίες καριέρας που διανοίγονται σε αυτόν, εφαρµόζοντας

ενταχθεί στον, µη τυπικά ορισµένο, κλάδο των «εµπειριών», τα

ολοκληρωµένα συστήµατα Ανθρώπινου ∆υναµικού, τα οποία θα

ανωτέρω προσόντα αποτελούν κρίσιµα στοιχεία ταχύτητας στην

περιλαµβάνουν, τόσο τα «µονοπάτια καριέρας» για τον εργαζό-

ανταπόκριση στις απαιτήσεις των πελατών και επίτευξης υψηλού

µενο, όσο και ολοκληρωµένες εκπαιδευτικές παρεµβάσεις, που

δείκτη ικανοποίησης από την εξυπηρέτηση. Ωστόσο, τα περισ-

θα αναδεικνύουν τα µελλοντικά ηγετικά στελέχη στην τουριστική

σότερα εκπαιδευτικά προγράµµατα δεν αναπτύσσουν τέτοιου

βιοµηχανία.

ΧΡΗΜΑ & ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ |

75


Αφιέρωμα

BCA College

του ∆ρ. Αντώνη Γιαννόπουλου*

Πρότυπο πρόγραμμα σπουδών με την «υπογραφή» του Plymouth University Η φιλοξενία είναι παντού! Σε μια περίοδο παγκόσμιας αβεβαιότητας, επίδοξοι ταξιδευτές, διεθνώς αναγνωρισμένοι επαγγελματίες και καταξιωμένα στελέχη του κλάδου του τουρισμού και της φιλοξενίας στρέφουν το ενδιαφέρον τους σε τουριστικές, ξενοδοχειακές επιχειρήσεις και προορισμούς, που ξεχωρίζουν για τη διαμόρφωση σύγχρονων τάσεων, την επένδυση στο ταλέντο των νέων, τη δημιουργικότητα και καινοτομία στο επιχειρείν.

Σ

ε µια συγκριτική ανάλυση και σύµφωνα µε πρόσφα-

φοιτητές σε ΗΠΑ, Αγγλία και Κίνα ανέδειξε τόσο την ελκυστικό-

τη έρευνα του TIAC (Tourism Industry Association of

τητα του κλάδου, όσο και την ενασχόληση σε αυτόν, µε βάση την

Canada), οι ελλείψεις σε ανθρώπινο δυναµικό, στον Καναδά, θα

ευκαιριακή απασχόληση. Η ουσιαστική αναγνώριση της συµβο-

ξεπεράσουν ως το 2030 τις 250.000 θέσεις εργασίας, µε κόστος

λής του κλάδου σε όλα τα επίπεδα και τους τοµείς της οικονοµίας

31,4 δισ. $ σε διαφυγόντα έσοδα για την εθνική οικονοµία της χώ-

(πρωτογενής, δευτερογενής και τριτογενής), αποτελεί µια ακόµα

ρας. Βασικές αιτίες είναι η γήρανση του πληθυσµού, αλλά και η

πρόκληση που καλείται να αντιµετωπίσει ο τουρισµός στην Ελ-

αδυναµία πλήρωσης θέσεων στην αγο-

λάδα και διεθνώς.

ρά εργασίας, µε βάση συγκεκριµένες

Η διαφορετική αντιµετώπιση του του-

απαιτήσεις σε γνώσεις και ικανότητες.

ρισµού προϋποθέτει νέα προσέγγιση

Η διασύνδεση εκπαίδευσης και αγοράς

στις γνώσεις που αποκτούνται και και-

εργασίας είναι η πρώτη πρόκληση που

νοτόµες προσεγγίσεις στην εκπαίδευ-

καλείται να αντιµετωπίσει ο τουρισµός

ση φοιτητών και στελεχών του χώρου.

στην Ελλάδα και διεθνώς.

Πρόκειται για την αναγνώριση της

Παρά την οικονοµική κρίση, τα τελευ-

µοναδικότητας όλων αυτών των επα-

ταία χρόνια, ο τουρισµός στην Ελλάδα

φών, που µετατρέπουν τις συναλλαγές

αναγνωρίζεται ως πυλώνας σταθερό-

µε τους τουρίστες σε µακροχρόνιες

τητας και υψηλής προστιθέµενης αξί-

σχέσεις, την ικανοποίηση υπαλλήλων

ας, εµφανίζει σηµαντικές αντιστάσεις,

και πελατών σε αφοσίωση και πίστη,

συµβάλλοντας τα µέγιστα στην τοπική και την εθνική οικονοµία,

την ανάπτυξη εξειδικευµένων γνώσεων και ικανοτήτων για την

όπως αποτυπώνεται στα έσοδα, τις αφίξεις και την απασχόληση.

οργανωµένη διαχείριση τουριστικών επιχειρήσεων και προορι-

Επενδύοντας σε εξειδικευµένο ανθρώπινο δυναµικό µεγεθύνε-

σµών σε καθηµερινή πρακτική, προσελκύοντας τα καλύτερα τα-

ται η πολλαπλασιαστική επίδραση αυτών των θετικών µεγεθών

λέντα στον χώρο.

στην οικονοµία. Ωστόσο, πρόσφατη µελέτη σε προπτυχιακούς

Το BCA College έχει διαµορφώσει ένα πρότυπο πρόγραµµα

* Ο ∆ρ. Αντώνης Γιαννόπουλος είναι υπεύθυνος Προγραµµάτων BA Hospitality and Tourism Management και MA International Hospitality and Tourism Management Hotel & Tourism Management Department στο BCA College.

76 | ΧΡΗΜΑ & ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ


σπουδών σε συνεργασία µε το Plymouth University, ένα από τα πλέον αναγνωρισµένα Πανεπιστήµια διεθνώς στον τοµέα των τουριστικών σπουδών. Το πρόγραµµα είναι προσαρµοσµένο στις ανάγκες της ελληνικής αγοράς εργασίας, στις ευκαιρίες και τις προκλήσεις, που αντιµετωπίζουν καταξιωµένα αλλά και νέα, ανερχόµενα στελέχη του χώρου, προσφέροντας προπτυχιακές και µεταπτυχιακές σπουδές στο Τµήµα Hotel & Tourism Management - BA (Hons) Hospitality and Tourism Management & MA International Hospitality and Tourism Management. Οι απόφοιτοι του BCA College στελεχώνουν σήµερα σηµαντικές θέσεις στους τοµείς της διαµονής, της εστίασης, της αναψυχής, των µεταφορών, κ.ά., επεκτείνοντας το δίκτυο των συνεργασιών και επιβεβαιώνοντας τη φήµη του εκπαιδευτικού οργανισµού κύρους µε συσσωρευµένη τεχνογνωσία, που επενδύει σε στελέχη µε ισχυρό θεωρητικό υπόβαθρο και πρακτικό προσανατολισµό. Με το «αυτί» στις ανάγκες της αγοράς και τις φιλοδοξίες υποψηφίων, νέων και υφιστάµενων στελεχών, η συστηµατική τουριστική εκπαίδευση αναδιαµορφώνεται «για και µαζί» µε τους σπουδαστές και τους πρωταγωνιστές του χώρου (key-players), συνδυάζοντας επιστηµονική γνώση και πρακτική εργασία, guestlectures και casestudies, βέλτιστες πρακτικές, συζητήσεις µε διακεκριµένες προσωπικότητες και επισκέψεις σε βραβευµένες µονάδες. Η εξωστρέφεια και το στοιχείο εντάσεως ανθρώπινου κεφαλαίου και γνώσης στον κλάδο της φιλοξενίας και του τουρισµού, απαιτούν την επιτάχυνση ανάπτυξης ταλέντων σε ένα πρωτοποριακό hub µε δυναµικές προσωπικότητες. Συνδυάζοντας το know-how (σπουδές µε καθηγητές µε πλούσιο χαρτοφυλάκιο δηµοσιεύσεων και επαγγελµατική εµπειρία), το know-why (στρατηγικές συνεργασίες µε ευκαιρίες ανάληψης ανώτατων διοικητικών θέσεων και επιχειρηµατικής δραστηριότητας) µε το know-where (ακαδηµαϊκή αριστεία µε τις καλύτερες πρακτικές στον κλάδο), το BCA College προσφέρει µια διαφορετική οπτική στην ταξιδιωτική και τουριστική βιοµηχανία, αναδεικνύοντας τους νέους, ταλαντούχους πρεσβευτές του κλάδου της φιλοξενίας και του τουρισµού.

ΧΡΗΜΑ & ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ |

77


ΑΙ Τ Ν

ΓΟ

ΡΑ Α Π

Ο Τ Σ

Ο Ν Α

ΙΛ

Μ

PIKENZ Διακριτική πολυτέλεια

ANUHEA VETRO Άρωμα μιας εμπειρίας

OLIVA DEL MEDITERRANEO Παράδοση στην ομορφιά

PROFUMERIA INGLESE Αγγλική φινέτσα

Όλα τα είδη είναι πλήρως εναρμονισμένα με το νέο Κανονισμό (ΕΚ), αριθ. 1223/2009, του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου, για τα καλλυντικά προϊόντα.

ΠΙΣΤΟΠΟΙΗΣΕΙΣ Τα προϊόντα της ALLEGRINI έχουν πιστοποιήσεις ISO 9001:2008, Eco Label, Bio Eco, ICEA.


Think smart in amenities

Η KSD έφερε στην Ελλάδα την Κορυφαίο οίκο έρευνας και παραγωγής στο χώρο της Αρωματοποιΐας, των Amenities και όχι μόνο, με παγκόσμιο κύρος. Σας προσφέρουμε μια πλήρη σειρά προϊόντων amenities, σε ευρεία γκάμα, καλύπτοντας πλήρως κάθε σας ανάγκη, σε εξαιρετικές τιμές, με συνέπεια στην Παράδοση και την Ποιότητα.

Χαρακτηριστικά των σειρών ALLEGRINI: Go green, paraben free, mineral oil free, δερματολογικά ελεγμένες σύμφωνα με όλους τους κανονισμούς της Ευρωπαϊκής Ένωσης. Διατίθεται μεγάλη ποικιλία απο σειρές amenities σε 20 ml, 30 ml,

53 ml, 70 ml, κ.ά., καθώς και ευρεία γκάμα από αξεσουάρ, όπως σετ ομορφιάς, σετ ραπτικής, σκουφάκι μπάνιου, σφουγγαράκι παπουτσιών, κ.λπ.. Επίσης, DISPENSER σε 0,5 και 5 lt. Παρέχεται η δυνατότητα εκτύπωσης του ΛΟΓΟΤYΠΟΥ σας, ακόμη και σε μικρές ποσότητες. Τα προϊόντα είναι Ιταλικά, παρασκευάζονται και συσκευάζονται στο Μιλάνο, με όλα τα πιστοποιητικά της Ευρωπαϊκής Ένωσης και δεν έχουν καμία σχέση (under license, κ.λπ.) με Κίνα ή οποιαδήποτε χώρα εκτός Ε.Ε.

Σητείας Σητείας88&&Μεσολογγίου, Μεσολογγίου,144 14451 51Μεταμόρφωση Μεταµόρφωση 210211 2117676 7676| |F.F.210 210211 2117677 7677||Email:msales@ksd.gr Email:msales@ksd.gr | Τ.| Τ.210 www.ksd.gr | www.promitheytis.gr | money-tourism.gr www.ksd.gr | www.promitheytis.gr | money-tourism.blogspot.com


Επιχειρηματικά

To Κρήτη 1 στη γραμμή Πειραιάς - Κάλυμνος To Κρήτη 1 της Blue Star Ferries δρομολογείται στη γραμμή Πειραιάς - Κάλυμνος, έπειτα από την κινητοποίηση των προέδρων των Ενώσεων Καλυμνίων Ρόδου και Αθηνών, Μαρίας Βάλλα και Δημήτρη Καλικάτζαρου και τη συνάντησή τους με τον διευθύνοντα σύμβουλο της Blue Star Ferries, κ. Μιχάλη Σακέλλη και τον εμπορικό διευθυντή της εταιρίας, κ. Διονύσιο Θεοδωράτο. Όπως είναι γνωστό, μετά την αποχώρηση του ε/ο ΔΙΑΓΟΡΑΣ, του μοναδικού πλοίου της άγονης γραμμής που συνέδεε τον Πειραιά με την Κάλυμνο, με απόφαση της ιδιοκτήτριας εταιρίας, στη γραμμή δρομολογήθηκε το Blue Star Paros δυναμικότητας ελάχιστων καμπινών, γεγονός το οποίο, εν μέσω τουριστικής σεζόν, προβλημάτισε τα μέλη των Ενώσεων Καλυμνίων Ρόδου και Αθηνών, που έκλεισαν συνάντηση με την ηγεσία της Blue Star, προκειμένου να βρεθεί άμεσα λύση. Στη συνάντηση, που πραγματοποιήθηκε παρουσία του δημάρχου Καλύμνου, Γιάννη Γαλουζή. Οι κ.κ. Σακέλλης και Θεοδωράτος, έδωσαν την υπόσχεση ότι θα εξαντλήσουν κάθε περιθώριο προκειμένου στη συγκεκριμένη γραμμή να δρομολογηθεί μεγαλύτερο πλοίο, με ικανό αριθμό καμπινών, προκειμένου να εξυπηρετούνται οι Καλύμνιοι, με έξι δρομολόγια την εβδομάδα. Στο πλαίσιο αυτό, λίγες ημέρες μετά τη συνάντηση μεταξύ των δύο πλευρών αποφασίστηκε η δρομολόγηση του πλοίου Κρήτη 1, δυναμικότητας 500 κλινών, στην απευθείας γραμμή Πειραιάς - Κάλυμνος, Κως, Ρόδος και επιστροφή.

Νέες πιστοποιήσεις για το Creta Maris Beach Resort Έχοντας πάντοτε σε προτεραιότητα την υγεία και τις ανάγκες των επισκεπτών και των εργαζομένων του, το Creta Maris Beach Resort πιστοποιήθηκε, για μια ακόμη φορά, με τη Σφραγίδα Ποιότητας ECARF και με το σύστημα HACCP (ανάλυση κινδύνου και κρίσιμα σημεία ελέγχου). Οι δύο αυτές πιστοποιήσεις θεωρούνται από τις πιο σημαντικές στον χώρο της εστίασης και αναψυχής, καθώς αποτελούν αποδεικτικά της ορθής λειτουργίας του εκάστοτε καταλύματος, όσον αφορά στην υγιεινή και στην προσφορά φαγητών και χώρων, κατάλληλων για άτομα με αλλεργίες. Πιο συγκεκριμένα, με τη Σφραγίδα Ποιότητας ECARF το Creta Maris Beach Resort πιστοποιείται πως τηρεί όλους τους απαραίτητους κανόνες ECARF, με σκοπό την ικανοποίηση των αναγκών των ατόμων που πάσχουν από αλλεργίες. Η δεύτερη πιστοποίηση του Creta Maris Beach Resort αφορά στο σύστημα HACCP, ένα απλό και αποτελεσματικό σύστημα με το οποίο γίνεται εφικτή η πρόβλεψη των κινδύνων και η πιθανότητα εμφάνισής τους σε κάθε στάδιο της παραγωγικής διαδικασίας ενός τρόφιμου, καθώς και η αποφυγή πρόκλησης ζημιάς στην υγεία του καταναλωτή. Με την πιστοποίηση HACCP το Creta Maris Beach Resort βεβαιώνεται πως διασφαλίζει την υγιεινή των τροφίμων και ειδικότερα του τελικού προϊόντος που προσφέρει στους επισκέπτες και εργαζομένους του.

Στον «αέρα» το remakedoniapalace.com Στον «αέρα» βρίσκεται εδώ και λίγες μέρες το remakedoniapalace.com, το επίσημο site του εμβληματικού ξενοδοχείου Makedonia Palace, σχετικά με το REMAKE, το πρόγραμμα ριζικής ανακαίνισης του ξενοδοχείου, ύψους 12,4 εκατ. ευρώ. Το συγκεκριμένο επικοινωνιακό project, μέσω του site remakedoniapalace.com, φέρνει στο φως όλο το έργο της αναδημιουργίας και δίνει στον κόσμο την ευκαιρία να «κρυφοκοιτάξει από την κλειδαρότρυπα», να μάθει τα μυστικά του έργου και να «συνομιλήσει» με τους συντελεστές του. Στο remakedoniapalace.com μπορεί κανείς να παρακολουθήσει μέσα από το ειδικά διαμορφωμένο time-lapse, όλη τη διαδικασία δημιουργίας των νέων δωματίων, αλλά και να δει συνεντεύξεις από ανθρώπους του ξενοδοχείου καθώς και από προσωπικότητες της πόλης, όπως ο δήμαρχος, Γιάννης Μπουτάρης. Όσο το έργο προχωρά και μέχρι τον Απρίλιο του 2017 που θα ολοκληρωθεί το μεγαλόπνοο σχέδιο, θα προστίθενται συνέχεια στο site νέοι χώροι του ανακαινιζόμενου ξενοδοχείου και απολαυστικές συνεντεύξεις.

80 | ΧΡΗΜΑ & ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ


Lesante Blu Exclusive Beach Resort: Το διαμάντι του Ιονίου ανοίγει τις πύλες του τον Μάιο του 2017 Τον Μάιο του 2017 προγραμματίζεται να ανοίξει τις πύλες του στο κοινό το νέο απόκτημα του ομίλου Lesante Collection, ιδιοκτησίας της οικογένειας Φωτείνου Βυθούλκα, η οποία δραστηριοποιείται με μεγάλη επιτυχία στα ξενοδοχειακά δρώμενα της Ζακύνθου από το 1986, Lesante Blu Exclusive Beach Resort. Μετά από μια επιτυχημένη πορεία στον χώρο των ξενοδοχείων πολυτελείας και της εστίασης, το όραμα της οικογένειας Φωτείνου Βυθούλκα για ποιοτικές υπηρεσίες συνεχίζεται, παίρνοντας «σάρκα και οστά» στο μοναδικό adults only-full sea view hotel, το οποίο αποτελεί προστιθέμενη αξία στον χώρο του τουρισμού. Με προβλεπόμενο κόστος επένδυσης τα 19 εκατομμύρια, το resort, το οποίο αναπτύχθηκε σε έκταση 25 στρεμμάτων, είναι κτισμένο αμφιθεατρικά σε προνομιακή θέση, με εκπληκτική θέα πάνω στην ακτή του Νερόμυλου, στο Τραγάκι, μόλις 7 χιλιόμετρα από την πόλη της Ζακύνθου. Διαθέτει 93 πολυτελή δωμάτια, όλα με θέα στη θάλασσα, 46 ιδιωτικές πισίνες οι οποίες υπόσχονται να χαρίσουν ανεπανάληπτες στιγμές χαλάρωσης και ευεξίας, ένα πλήρως εξοπλισμένο wellness spa, 3 εστιατόρια, γήπεδο τένις και ελικοδρόμιο. Όλοι οι χώροι του ξενοδοχείου καθώς και τα δωμάτια έχουν τη σφραγίδα των ιδιοκτητών, ισορροπώντας ανάμεσα στην τελευταία λέξη της πολυτέλειας και το υπερσύγχρονο design. Στα 3 εστιατόρια και μπαρ του ξενοδοχείου, οι πελάτες του θα απολαύσουν αυθεντικές μεσογειακές γεύσεις εμπλουτισμένες με gourmet πινελιές, signature cocktails και εμπνευσμένες συνθέσεις ποτών, που θα χαρίσουν ένα ανεπανάληπτο ταξίδι στον χώρο των γεύσεων. Το πλήρως εξοπλισμένο Wellness Spa, ως ο παράδεισος της ηρεμίας, αναζωογόνησης και αισθητικής, υπόσχεται να προσφέρει την απόλυτη αρμονία ψυχικής και σωματικής ευεξίας. Όπως δήλωσε ο managing director του ομίλου Lesante Collection, κ. Διονύσης Βυθούλκας, «Με απόλυτη αφοσίωση στις πολυτελείς υπηρεσίες υψηλού επιπέδου και έμφαση στην λεπτομέρεια, στόχος μας είναι να μετατρέψουμε τη διαμονή στο Lesante blu Exclusive Beach Resort σε μια μοναδική εμπειρία».

Εταίροι της Ορθόδοξης Ακαδημίας Κρήτης οι Προκαθήμενοι των Ορθοδόξων Εκκλησιών Σε εταίρους της Ορθόδοξης Ακαδημίας Κρήτης ανακηρύχθηκαν οι Προκαθήμενοι των Ορθοδόξων Εκκλησιών, σε ειδική εκδήλωση που πραγματοποιήθηκε παρουσία του περιφερειάρχη Κρήτης, Σταύρου Αρναουτάκη, τοπικών Αρχών των Χανίων και Ιεραρχών-συνέδρων της μεγάλης Συνόδου. Η εκδήλωση έγινε στο περιθώριο της μεγάλης Συνόδου στην Ορθόδοξη Ακαδημία και τους προσκεκλημένους καλωσόρισε ο πρόεδρός της, Μητροπολίτης Κισάμου και Σέλινου, Αμφιλόχιος. Τα σχετικά κείμενα ανακήρυξης των νέων μελών ανέγνωσε ο γενικός της διευθυντής, Κωνσταντίνος Ζορμπάς, ενώ ο Οικουμενικός Πατριάρχης Βαρθολομαίος επέδωσε στα μέλη το χρυσό έμβλημα της Ορθόδοξης Ακαδημίας και το τιμητικό δίπλωμα. Από πλευράς Περιφέρειας Κρήτης, με επικεφαλής τον περιφερειάρχη, Σταύρο Αρναουτάκη, παρόντες ήταν και οι αντιπεριφερειάρχες Απόστολος Βουλγαράκης και Παναγιώτης Σημανδηράκης.

Εκδήλωση με φιλανθρωπικό και οικολογικό χαρακτήρα στο Mythos Beach Resort Μια αξιόλογη εκδήλωση φιλανθρωπικού και οικολογικού χαρακτήρα έλαβε μέρος πρόσφατα στο ξενοδοχείο Mythos Beach Resort της Maris Sol Hotels, στην περιοχή της Αφάντου, στη Ρόδο. Συγκεκριμένα, η διεύθυνση του ξενοδοχείου, για τέταρτη συνεχή χρόνια, κάλεσε την Τρίτη 28 Ιούνιου, για να περάσουν ένα όμορφο πρωινό τα παιδιά του Κέντρου ΚΔΑΠ-ΜΕΑ Αγίου Νικολάου. Έχοντας ως πολύτιμους βοηθούς τα παιδιά, το προσωπικό του ξενοδοχείου προχώρησε σε συμβολικό καθαρισμό της παραλίας που βρίσκεται μπροστά από το ξενοδοχείο και με την ολοκλήρωσή του πραγματοποιήθηκε η έπαρση της Γαλάζιας Σημαίας. Το ξενοδοχειακό συγκρότημα εφαρμόζει παράλληλα συγκεκριμένα μέτρα μείωσης της κατανάλωσης πλαστικού, ενέργειας και νερού, ενισχύοντας επιπλέον τη χρήση τοπικών/ελληνικών προϊόντων, λειτουργώντας έτσι με σεβασμό στον τόπο που το φιλοξενεί. Η διεύθυνση του Mythos Beach Resort έχει ήδη καλέσει τα παιδιά και τους συνοδούς τους να επισκεφτούν ξανά στο μέλλον το ξενοδοχείο για να περάσουν όμορφες και δημιουργικές στιγμές. ΧΡΗΜΑ & ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ |

81


Συμβουλές Αγορών

BAKLATSIDIS BROS: Υγρό απολύμανσης και καθαρισμού υδρομασάζ W100 Για την επιμήκυνση της ζωής κάθε επαγγελματικής μπα-

Διαθέτοντας ισχυρούς απολυμαντικούς παράγοντες, το

νιέρας υδρομασάζ και την άριστη λειτουργία της, χωρίς

W100, σκοτώνει αποτελεσματικά κάθε είδους μικροορ-

κινδύνους από μικρόβια και ακαθαρσίες, η εταιρία ΜΠΑ-

γανισμούς που εδρεύουν στο εσωτερικό των jets και

ΚΛΑΤΣΙΔΗ, γνωστή για την αξεπέραστη ποιότητα των

των σωληνώσεων και διατηρεί την μπανιέρα υδρομα-

προϊόντων μπάνιου που διαθέτει, προτείνει ένα εξειδι-

σάζ καθαρή και απόλυτα ασφαλή για την υγεία των χρη-

κευμένο προϊόν για την απολύμανση του συστήματος

στών της.

υδρομασάζ.

Είναι άχρωμο, άοσμο και διατίθεται σε συσκευασία

To υγρό απολύμανσης και καθαρισμού υδρομασάζ

1000ml.

W100, απαλλάσσει τις σωληνώσεις από βρωμιές, κατάλοιπα και μικρόβια και συμβάλλει δραστικά στη συντή-

Για περισσότερες πληροφορίες:

ρηση της μπανιέρας υδρομασάζ.

www.baklatsidis.gr

ΑΦΟΙ ΣΑΜΑΡΑ: Βραβευμένα mini safes για υψηλή ασφάλεια Η βραβευμένη 2013 σειρά των mini safes Dometic proSafe

της (burglar proof).

της κορυφαίας σε ηλεκτρικές συσκευές εξοπλισμού δωματί-

• Έχουν έγχρωμη οθόνη TFT και φωτιζόμενο πληκτρολόγιο.

ων ξενοδοχείων, Dometic, πρωτοπορεί στον σχεδιασμό, την

• Διαθέτουν κλειδαριά ασφαλείας με δύο πύρους 18mm.

ασφάλεια και την τεχνολογία μικρών χρηματοκιβωτίων και εί-

• Έχουν Anti Tamper System για πρόσθετη ασφάλεια.

ναι ιδιαίτερα ελκυστική, λόγω της εξαιρετικής σύλληψης του

• Είναι εξοπλισμένα με το αξιόπιστο γερμανικό μοτέρ Buhler

σχεδιασμού της.

για αυτόματο άνοιγμα και κλείσιμο.

Η νέα σειρά proSafe της Dometic είναι πολύ φιλική στον χρή-

• Η ηλεκτρονική κάρτα έχει επιχρυσωμένες επαφές για να απο-

στη και τον ξενοδόχο και είναι ειδικά σχεδιασμένη για να προ-

φεύγονται προβλήματα διάβρωσης και υγρασίας.

σφέρει τη μέγιστη ασφάλεια στο δωμάτιο ενός ξενοδοχείου.

• Διαθέτουν master κωδικό και master κλειδί για άνοιγμα σε

Τα proSafes κατασκευάζονται στο εργοστάσιο της Dometic,

περίπτωση ανάγκης.

στην Ισπανία, με τις πιο σύγχρονες μεθόδους παραγωγής. Συ-

• Δεν υπάρχει δυνατότητα αντιγραφής του master κλειδιού

γκεκριμένα:

από την κλειδαριά.

• Κατασκευάζονται από εξαιρετικά ανθεκτικό ατσάλι και βά-

• Υπάρχει δυνατότητα εκτύπωσης του λογότυπου του ξενοδο-

φονται με υγρή βαφή.

χείου.

• Η πόρτα κόβεται από το υπόλοιπο πλαίσιο με laser και είναι κολ-

Διατίθενται σε ποικιλία μεγεθών (lap top 15, 17’’), ενώ υπάρχει

λημένη με τους μεντεσέδες, χωρίς δυνατότητα αντικατάστασής

δυνατότητα παραγωγής τους σε ειδικές διαστάσεις και χρώματα κατά παραγγελία. Κατά παραγγελία, επίσης, διατίθενται με σύστημα ελέγχου και εκτύπωσης των τελευταίων ανοιγμάτων (audit trail), καθώς και πρόγραμμα ενοικίασης (rent code). Συνδυάζονται τέλεια με τα Dometic miniBars, δημιουργώντας ένα κομψό, άνετο και ασφαλές σύνολο. Η εταιρία ΑΦΟΙ ΣΑΜΑΡΑ ΟΕ, είναι αποκλειστικός αντιπρόσωπος στην ελληνική αγορά της πολυεθνικής Dometic και άλλων κορυφαίων ευρωπαϊκών οίκων ξενοδοχειακού εξοπλισμού και προμηθεύει τα ξενοδοχεία, επί μακρά σειρά ετών, με μια μεγάλη γκάμα προϊόντων, υψηλής ποιότητας, μεγάλης αντοχής και οικολογικής ταυτότητας. Για περισσότερες πληροφορίες www.afoisamara.gr

82 | ΧΡΗΜΑ & ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ


philoxenia.helexpo.gr philoxenia.helexpo.gr - email: - email: philoxenia@helexpo.gr philoxenia@helexpo.gr ΥΠΟ ΤΗΝ ΥΠΟΑΙΓΙΔΑ ΤΗΝ ΑΙΓΙΔΑ

ΕΠΙΣΗΜΟΣ ΕΠΙΣΗΜΟΣ ΠΑΡΟΧΟΣ ΠΑΡΟΧΟΣ ΕΝΕΡΓΕΙΑΣ ΕΝΕΡΓΕΙΑΣ ΕΠΙΣΗΜΗ ΕΠΙΣΗΜΗ ΤΡΑΠΕΖΑ ΤΡΑΠΕΖΑ

ΟΡΓΑΝΩΣΗ ΟΡΓΑΝΩΣΗ

椀渀昀漀䀀猀愀洀愀爀愀猀ⴀ挀漀⸀最爀 椀渀昀漀䀀猀愀洀愀爀愀猀ⴀ挀漀⸀最爀


ΔIANEMETAI ΔΩPEAN ΣTA MEΛH TOY ΞENOΔOXEIAKOY EΠIMEΛHTHPIOY

10-13/

ΚΑΠΑ ΣΙΓΜΑ ΔΕΛΤΑ Α.Ε. ΣΗΤΕΙΑΣ 8 & ΜΕΣΟΛΟΓΓΙΟΥ - 144 51 ΜΕΤΑΜΟΡΦΩΣΗ

MHNIAIO TOYPIΣTIKO OIKONOMIKO KAI EΠIXEIPHMATIKO ΠEPIOΔIKO - TEYXOΣ 229 - ΑΥΓΟΥΣΤΟΣ / ΣΕΠΤΕΜΒΡΙΟΣ 2016 - 6,00 €

Αφιέρωμα Εκπαίδευση

ΤΕΥΧΟΣ 229

ΑΥΓΟΥ ΣΤΟΣ / ΣΕΠΤΕΜΒΡΙΟΣ 2016

METROPOLITAN EXPO

ΧΡΗΜΑ & ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ

Μια έκθεση Παγκοσμίου Επιπέδου!

 MKG Hospitality: Ενισχύονται

οι σταθεροποιητικές τάσεις στην ευρωπαϊκή ξενοδοχειακή αγορά

 Virtuoso: Kερδίζουν… πόντους

τα ταξίδια περιπέτειας

 IPK: Σε άνοδο τα οικογενειακά ταξίδια

ΟΡΓΑΝΩΣΗ: FORUM AE Λεωφ. Βουλιαγμένης 328 • 173 42 Αγ. Δημήτριος • Τηλ.: +30 210 5242100 • Fax: +30 210 5246581 • www.horecaexpo.gr • info@forumsa.gr

facebook.com/horecaexpogr

∆είτε το video της 11ης HORECA

21X29_HORECA17_GR.indd 1

7/5/16 11:46 AM

Α Λ Ε Ξ Α Ν Δ Ρ Ο Σ Α Γ Γ Ε Λ Ο Π Ο ΥΛ Ο Σ ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΗ ΜΗΝΑ

Τεύχος Αυγούστου/Σεπτεμβρίου 2016 - ΧΡΗΜΑ & ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ  
Τεύχος Αυγούστου/Σεπτεμβρίου 2016 - ΧΡΗΜΑ & ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ  
Advertisement