{' '} {' '}
Limited time offer
SAVE % on your upgrade.

Page 1

Ο Ν

L I N E

Τ Ο

Χ & Τ

Σ Τ Ο

w w w . k s d . g r ΔIANEMETAI ΔΩPEAN ΣTA MEΛH TOY ΞENOΔOXEIAKOY EΠIMEΛHTHPIOY

ΚΑΠΑ ΣΙΓΜΑ ΔΕΛΤΑ Α.Ε. ΣΗΤΕΙΑΣ 8 & ΜΕΣΟΛΟΓΓΙΟΥ- 144 51 ΜΕΤΑΜΟΡΦΩΣΗ

MHNIAIO TOYPIΣTIKO OIKONOMIKO KAI EΠIXEIPHMATIKO ΠEPIOΔIKO - TEYXOΣ 166 - ΔΕΚΕΜΒΡΙΟΣ 2010 - 6,00 €

ΔΙΕΘΝΕΣ Επτά νέες τάσεις διαμορφώνουν τη νέα εποχή στον Τουρισμό ΙΤΕΠ Σε… κατηφοριά η ελληνική ξενοδοχειακή αγορά Σ Υ Ν Ε Ν Τ Ε Υ Ξ Ε Ι Σ

OΛΓΑ ΚΕΦΑΛΟΓΙΑΝΝΗ ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΗ ΜΗΝΑ  ‹ Blue Palace resort & Spa  

  

Από την Κρήτη µε αγάπη

‹ Ενέργεια Ανανεώσιµες πηγές ‹ Θόρυβος Ο δυσάρεστος ένοικος ΝΤΙΝΟΣ ΤΟΡΝΙΒΟΥΚΑΣ

ΔΙΟΝΥΣΗΣ ΧΙΟΝΗΣ '036."&éìàÝòÝ ÝçìðÝpóìà 


Α.Ι. ΑΓΓΕΛΑΚΟΣ Ε.Π.Ε. ΕΙΣΑΓΩΓΕΣ - ΕΞΑΓΩΓΕΣ - ΕΜΠΟΡΙΟ

ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΚΑ ΚΥΛΙΝΔΡΙΚΑ ΣΙΔΕΡΩΤΗΡΙΑ

ΔΙΠΛΩΤΙΚΕΣ ΜΗΧΑΝΕΣ ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΚΑ ΣΤΕΓΝΩΤΗΡΙΑ ΡΟΥΧΩΝ 5 - 85 kg

ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΚΑ ΠΛΥΝΤΗΡΙΑ ΡΟΥΧΩΝ 5 - 50 kg

ΠΛΥΝΤΗΡΙΟ & ΣΤΕΓΝΩΤΗΡΙΟ ΡΟΥΧΩΝ SEMI PROFESSIONAL 9 kg

ΠΛΥΝΤΗΡΙΑ ΤΟΥΝΕΛ ΓΙΑ ΠΙΑΤΑ & ΠΟΤΗΡΙΑ

ΠΛΥΝΤΗΡΙΑ ΠΙΑΤΩΝ - ΠΟΤΗΡΙΩΝ ΠΑΓΟΜΗΧΑΝΕΣ 20 - 120 kg, ΠΑΓΑΚΙ ΜΕ ΤΡΥΠΑ

ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΚΑ ΨΥΓΕΙΑ ΠΑΓΚΟΙ

ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΚΟΙ ΨΥΚΤΙΚΟΙ ΘΑΛΑΜΟΙ

ΦΟΥΡΝΟΙ ΚΥΚΛΟΘΕΡΜΙΚΟΙ

ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΚΟΙ ΦΟΥΡΝΟΙ STEAMER ΜΕ BOILER H INJECTION ΕΩΣ 20 ΣΧΑΡΕΣ GN/21

BLAST CHILLERS

WHIRLPOOL P R O FESSIO N A L

P R O D U C T S


ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ WHIRPOOL

Η Whirlpool είναι η Νο 1 εταιρεία κατασκευής οικιακών συσκευών παγκοσμίως με έδρα τις ΗΠΑ και με 50 κέντρα τεχνολογικής έρευνας σε όλο τον κόσμο, δραστηριοποιείται βιομηχανικά σε 13 χώρες και εμπορεύεται προϊόντα κάτω από 12 μεγάλες μάρκες σε περισσότερες από 170 χώρες. Στην Ευρώπη, με έδρα την Ιταλία, χρειάστηκε μόλις 15 χρόνια για να γίνει πρώτη στις προτιμήσεις των καταναλωτών, αποκτώντας τρία από τα μεγαλύτερα εργοστάσια οικιακών συσκευών.

Η πρόσφατη είσοδος της στην εντελώς διαφορετική αγορά των επαγγελματικών συσκευών είναι αποτέλεσμα της επενδυτικής στρατηγικής της, με στόχο καινοτομικά επιτεύγματα που θα ικανοποιήσουν τις προσδοκίες των επαγγελματικών χώρων. Αυτή η νέα σειρά, πιστή στις αρχές της Whirlpool, δημιουργήθηκε με γνώμονα την υψηλή αισθητική, το πρωτοποριακό design και την αξεπέραστη τεχνολογία ώστε να εξασφαλίζουν απόδοση στο μέγιστο, λειτουργικότητα και πάνω από όλα αξιοπιστία.

Α.Ι. ΑΓΓΕΛΑΚΟΣ Ε.Π.Ε. ΕΙΣΑΓΩΓΕΣ - ΕΞΑΓΩΓΕΣ - ΕΜΠΟΡΙΟ

ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΙ ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΩΝ • ΕΝΟΙΚΙΑΖΟΜΕΝΩΝ ΔΩΜΑΤΙΩΝ • ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΩΝ & ΚΑΤΟΙΚΙΩΝ ΑΡΓΟΥΣ 16 & ΜΑΚΡΗΣ • 18755 ΚΕΡΑΤΣΙΝΙ • ΠΕΙΡΑΙΑΣ • Τ. 210 4010600 • F. 210 4010604 www.agelakos.gr • mail: angelako@otenet.gr


Περιεχόμενα

34 38

48

60

34. WTM Global Trends Reports 2010: Επτά νέες τάσεις διαμορφώνουν τη νέα εποχή στο διεθνή Τουρισμό

Mηνιαίο Tουριστικό Eπιχειρηματικό και Oικονομικό Περιοδικό

Επτά βασικές αναδυόμενες τουριστικές τάσεις δημιουργούν το νέο τουριστικό περιβάλλον, σύμφωνα με τα ευρήματα της μελέτης Global Trends Reports 2010, που διεξήχθη από την Euromonitor International, και τα οποία παρουσιάστηκαν στο πλαίσιο της World Travel Market.

Tεύχος 166 - Δεκέμβριος 2010 Iδιοκτήτης: KAΠA ΣIΓMA ΔEΛTA A.E. Eκδότης-Διευθυντής: Kωνσταντίνος Στ. Δεριζιώτης Νομικός Σύμβουλος: Kωνσταντίνος Μηναιόπουλος

38. ΟΛΓΑ ΚΕΦΑΛΟΓΙΑΝΝΗ: Από πρωτοπόροι, ουραγοί στον Τουρισμό Παραδέχεται τα λάθη στην τουριστική πολιτική που έγιναν επί Ν.Δ., ωστόσο «χρεώνει» στην παρούσα κυβέρνηση, τη μεγάλη καθυστέρηση

Χρυσούλα Καρατζή

στις δράσεις, τονίζοντας με νόημα ότι «ο τουρισμός είναι στον αυτόματο πιλότο». Ο λόγος για την κα. Όλγα Κεφαλογιάννη, υπεύθυνη του

Διευθυντής Σύνταξης: Kώστας Τσαχάκης

Τομέα Τουρισμού της Νέας Δημοκρατίας, η οποία σε συνέντευξή της στο «Χ&Τ» σημειώνει με πικρία ότι, από πρωτοπόροι γίναμε ουραγοί

Διεύθυνση Μarketing: Nικόλαος Δεριζιώτης Οικονομική Διεύθυνση: Ιωάννα Κυραννού Art Director: Mαρία Παπαμαυρουδή Υπεύθυνη Web: Ιωάννα Καρίμαλη Eκτύπωση: ΑΡΤΥΠΟΣ Γραφεία Aθηνών: Σητείας 8 & Μεσολογγίου,

στον Τουρισμό.

42. 42η xenia Πλήθος παράλληλων εκδηλώσεων με έμφαση στις θεματικές δράσεις πλαισίωσαν την 42η έκθεση xenia, που πραγματοποιήθηκε από τις 26 έως τις 29 Νοεμβρίου στο Metropolitan Expo, με επιτυχία.

144 51 Μεταμόρφωση Tηλ. Κέντρο: 210 211 76 76, Fax: 210 211 76 77, http://www.money-tourism.gr, www.ksd.gr e-mail: sec@ksd.gr, info@ksd.gr Γραφεία Θεσσαλονίκης

48. ΝΤΙΝΟΣ ΤΟΡΝΙΒΟΥΚΑΣ: Η μείωση του Φ.Π.Α. δεν είναι πανάκεια Για το θέμα των ημερών, τη μείωση του συντελεστή Φ.Π.Α. στην ξενοδοχειακή διαμονή, μιλάει στο «Χ&Τ» ο διευθύνων σύμβουλος των Μακεδονικών Ξενοδοχείων, κ. Ντίνος Τορνιβούκας, επισημαίνοντας ότι, δεν είναι πανάκεια.

Yπεύθυνη: Eλένη Mακρίδου Aλεξάνδρου Φλέμινγκ 36, 546 42 Tηλ-Fax.: 2310 83 35 18

54. 26η Διεθνής Έκθεση Τουρισμού Philoxenia Σε υποτονικό κλίμα πραγματοποιήθηκε η φετινή, 26η Διεθνής Έκθεση Τουρισμού Philoxenia, το διάστημα 18-21 Νοεμβρίου, στο Διεθνές Εκθεσιακό Κέντρο Θεσσαλονίκης, παράλληλα με την 1η Έκθεση Ξενοδοχειακού και Επαγγελματικού Εξοπλισμού, Hotelia-Expro & Clean.

ΕΛΟΤ 1435

EN: ISO - 9001

ΣYNΔPOMEΣ Eσωτερικού: ...............................................................80,00€ Φοιτητές-Σπουδαστές: ..........................................40,00€ Eταιριών: .................................................................. 100,00€ Kύπρου: ................................................................... 100,00€ Eξωτερικού*: ............................................................90,00€ * Για Ευρώπη η επιβάρυνση για ταχυδρομικά τέλη είναι € 6 ανά τεύχος. Για λοιπούς προορισμούς κατά περίπτωση.

Mόνιμες Στήλες Eίπαν-έγραψαν, Τουριστικός Πράκτωρ, Κοσμικά, Οικονομικά Νέα, Διεθνή Νέα, Statistics, Eιδήσεις, Επιχειρηματικά, Συμβουλές Αγορών

60. ΔΙΟΝΥΣΗΣ Π. ΧΙΟΝΗΣ: Πολλαπλάσια τα οφέλη από τη μείωση του Φ.Π.Α. O νέο γενικός διευθυντής του ΙΤΕΠ, καθηγητής Διονύσης Χιόνης, μιλώντας στο «Χ&Τ», σχολιάζει τις τελευταίες εξελίξεις στον κλάδο του τουρισμού και επισημαίνει ότι, η μείωση του συντελεστή Φ.Π.Α. κατά 4,5 ποσοστιαίες μονάδες στον τομέα της διαμονής θα δώσει ώθηση συνολικά στη ζήτηση του ελληνικού τουριστικού προϊόντος, όμως δεν αρκεί για να σημειωθεί αντιστροφή του αρνητικού κλίματος στον τουρισμό.

66. ΙΤΕΠ: Σε… κατηφοριά η ελληνική ξενοδοχειακή αγορά Στο 11% διαμορφώθηκε η πτώση στον κύκλο εργασιών των ελληνικών ξενοδοχείων το 10μηνο του 2010, σε σχέση με το αντίστοιχο περσινό διάστημα, ενώ απώλειες κατέγραψαν και οι μέσες τιμές των ελληνικών ξενοδοχείων για δεύτερη συνεχόμενη χρονιά.


EDITORIAL

συµβαίνει

∆εν συχνά… ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΟΣ Σ. ΔΕΡΙΖΙΩΤΗΣ Εκδότης e-mail: kder@ksd.gr

Στα σχεδόν 25 χρόνια της δημοσιογραφικής μου εμπειρίας, είναι ίσως η πρώτη φορά που βλέπω τόσες και τέτοιες αντιδράσεις σε ένα σχέδιο νόμου που αφορά στην ανάπτυξη. Θα τολμούσα να ισχυριστώ ότι οι αντιδράσεις είναι μεγαλύτερες και από πάρα πολλές περιπτώσεις επώδυνων και αντιλαϊκών μέτρων, που ξεσήκωσαν «θύελλα» αντιδράσεων. Και επειδή ο γιαλός αποκλείεται να είναι στραβός, και εμείς προφανώς, για μια ακόμη φορά, αρμενίζουμε στραβά, μήπως πρέπει να επαναπροσδιορίσουμε τη σχέση μας, κυρίως με τους πολιτικούς και δευτερευόντως με την πολιτική; Και εξηγούμε αμέσως: στο συνέδριο του Σ.Ε.Τ.Ε., εμφανίστηκε ένας υπουργός

editorial

«εξαγριωμένος» με τους επιχειρηματίες και την επιχειρηματικότητα, χρησιμοποιώντας μάλιστα εκφράσεις του στυλ «αυτά που ξέρατε να τα ξεχάσετε», «δεν θα γεμίσουμε την Ελλάδα κουφάρια», και άλλα τέτοια εξόχως λαϊκίστικα. Και ίσως θα ήταν άνευ σημασίας, αν δεν απευθυνόταν σε ένα επιχειρηματικό συνέδριο, αλλά σε μια λαϊκή αγορά (δεν υποτιμώ σε καμία περίπτωση τις λαϊκές αγορές). Μετά από μερικές ημέρες μάλιστα, ο ίδιος υπουργός, με το ίδιο ύφος, απευθύνθηκε στις βιομηχανίες τροφίμων ζητώντας μείωση των τιμών κατά 25% (σ.σ. γιατί όχι 50% π.χ.), για να λάβει βέβαια «πληρωμένη απάντηση» από τον πρόεδρο του Σ.Ε.Β.. Μήπως τελικά θα πρέπει να αλλάξουμε συμπεριφορά προς τους πολιτικούς, γεγονός που προϋποθέτει να συνειδητοποιήσουμε όλοι μας, ότι δεν μας κάνουν κάποια χάρη, αλλά είναι αυτονόητη υποχρέωσή τους να φροντίζουν για την ευημερία του τόπου; Μήπως θα πρέπει να τους δείξουμε ότι η έννοια της επιχειρηματικότητας δεν ταυτίζεται με την έννοια της… κλοπής; Μήπως τελικά έχουν δίκιο όσοι υποστηρίζουν με πάθος ότι η Ελλάδα είναι η τελευταία κομμουνιστική χώρα της Ευρώπης; Ας πάρουμε εμείς την πρωτοβουλία και ας σταματήσουμε να «επαιτούμε»… Ας περάσουμε στο «απαιτούμε»…

ΧΡΗΜΑ & ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ

/

11


Η ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΛΕΞΗ

τούνελ

Στο της μεγάλης ύφεσης του Κώστα Τσαχάκη Σε κομβικό σημείο έχει φθάσει η ελληνική οικονομία αντιμετωπίζοντας δύο μεγάλες απειλές. Η πρώτη σχετίζεται με τη μεγάλη ύφεση και η δεύτερη με το υπέρογκο χρέος, λαμβάνοντας βέβαια υπόψη πως η τρίτη απειλή, το δημοσιονομικό έλλειμμα, εύκολα ή δύσκολα θα

η τελευταια λεξη

τιθασευτεί.

12 /

ΧΡΗΜΑ & ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ

Κι αν το χρέος μπορεί να επιμηκυνθεί ή και να «κουρευτεί» με πολιτικές αποφάσεις και συνοπτικές διαδικασίες, δίνοντας ανάσα στην οικονομία, για την ανάκαμψη όμως και την επιστροφή σε αναπτυξιακούς ρυθμούς δεν υπάρχουν μαγικές λύσεις. Μάλιστα, οι περισσότεροι οικονομολόγοι διατυπώνουν την εκτίμηση πως το 2011 η ύφεση θα είναι βαθύτερη από φέτος. ∆ηλαδή θα ξεπεράσει το 4% από 3% που προβλέπει το υπουργείο Οικονομικών. Την άποψη αυτή τη στηρίζουν στις επικείμενες περικοπές μισθών στον ιδιωτικό τομέα και στην αναμενόμενη αύξηση της ανεργίας στα επίπεδα του 15%. Ο συνδυασμός χαμηλότερων εισοδημάτων και περισσότερων ανέργων οδηγεί σε κάμψη της ζήτησης και συρρίκνωση της κατανάλωσης. Παράλληλα, εκτιμάται πως η συμπίεση των εισοδημάτων σε μια περίοδο κατά την οποία αυξάνεται η έμμεση φορολογία θα έχει άμεση αρνητική επίπτωση και στην αποπληρωμή των τραπεζικών δανείων. Άλλωστε, οι διοικήσεις των τραπεζών περιμένουν ενίσχυση των επισφαλειών εντός του ερχόμενου έτους. Ελέω ισχνής κατανάλωσης θα περιοριστεί περαιτέρω ο τζίρος στην αγορά, με άμεση απόρροια νέα λουκέτα και ακόμη περισσότερους ανέργους. Από την άλλη, οι αυξημένες επισφάλειες θα αναγκάσουν τις τράπεζες να διατηρήσουν τη σφιχτή πολιτική στις χορηγήσεις νέων δανείων. Σε αυτό το καθεστώς είναι βέβαιο ότι, επενδύσεις θα υλοποιούνται με το… σταγονόμετρο. Έτσι, με δεδομένο πως η κυβέρνηση δεν έχει δείξει μέχρι σήμερα ότι μπορεί να αντιμετωπίσει το πρόβλημα, είναι ορατός ο κίνδυνος να εισέλθει η οικονομία σε ένα φαύλο κύκλο ύφεσης, ο οποίος πολύ δύσκολα μπορεί να σπάσει.


Κλεισθένους 150 • 153 44 Γέρακας Τηλ.: 210 66 19 161 • Fax: 210 66 19 122 e-mail: info@cks-sports.com www.cks-sports.com


καρτολόγος

ΕΙΠΑΝ... ΕΓΡΑΨΑΝ

Σ.Ε.Τ.Ε.

ΑΡΗΣ ΣΠΗΛΙΩΤΟΠΟΥΛΟΣ

Γιατί κατόρθωσε να συγκεντρώσει όλες τις δυνάμεις του Τουρισμού, και να έχει το «ειδικό βάρος» να πιέζει και να απαιτεί, καταδεικνύοντας σαφώς το όφελος της κοινωνίας συνολικά, πέρα από μικροσυμφέροντα.

Γιατί τόσα και τόσα του καταμαρτυρούν προσωπικά αλλά και σε στενούς συνεργάτες του κατά τη διάρκεια της θητείας στο υπουργείο Τουρισμού και αυτός ούτε φωνή, ούτε ακρόαση. Μα δεν θέλει να απαντήσει;

Μπράβο…

ΒΑΣΟΣ ΜΗΝΑΙΔΗΣ - ΠΡΟΕΔΡΟΣ Ε.Ξ. ΡΟΔΟΥ Γιατί με την κίνησή του να μπει στον Σ.Ε.Τ.Ε. δείχνει το δρόμο, κοιτώντας όχι το δάχτυλο αλλά τον ήλιο, όταν κάποιοι ομφαλοσκοπούν και πριονίζουν τα …πριονίδια. Ωραία πρωτοβουλία…

• Πάει κι αυτή η χρονιά και νομίζω όλοι μας θα θέ-

του υπουργού, συνεχίζει: «Μα δεν ασχολείσαι με

μια προσπάθεια περικοπής και καθυστέρησης

λουμε να την ξεχάσουμε όσο πιο γρήγορα γίνε-

τον Τουρισμό. Δεν σε ενδιαφέρει». Η συνάντηση

εφαρμογής του μέτρου, το οποίο υποτίθεται

ται. Και δεν αναφέρομαι μόνο στους ανθρώπους

έκλεισε με τις διαβεβαιώσεις ότι θα ασχοληθεί

του Τουρισμού, αλλά σε όλους μας…

περισσότερο, «δεδομένου ότι δεν θα είμαι υπεύ-

• Τα πρώτα -τουριστικά- μηνύματα για το 2011

θυνος για την ΕΡΤ», κ.λπ., κ.λπ..

πρέπει να ξεκινήσει από 1.1.2011. • Μάλιστα στο πλαίσιο αυτό, κάποια κυρία από το υπουργείο Οικονομικών, επικοινώνησε με το Ξε-

φαίνονται θετικά, σαν αποτέλεσμα πολύ συγκε-

• Το αποτέλεσμα το βιώνουμε όλοι…

νοδοχειακό Επιμελητήριο και την Π.Ο.Ξ., ανακοί-

κριμένων και στοχευμένων κινήσεων, ενώ όλοι

• Και να έρθουμε τώρα στο άλλο μεγάλο θέμα των

νωσε ότι έχει αναλάβει το θέμα, επιστρέφοντας

ελπίζουμε ότι δεν θα επαναληφθούν τα περυ-

ημερών, το σχέδιο νόμου για τον αναπτυξιακό.

από την άδειά της (!) και κάλεσε σε συνάντηση

σινά, όσον αφορά στην αρνητική δημοσιότητα

Τι να πρωτοθαυμάσει κανείς. Τις καινοτόμες

άμεσα, στο πνεύμα που περιγράφουμε. Και όταν

της χώρας.

ρυθμίσεις, τη δημιουργικότητα, τον αναπτυξια-

υπηρεσιακό στέλεχος των φορέων της είπε ότι

κό του χαρακτήρα;

με το πνεύμα αυτό που περιγράφετε δεν προ-

• Από πλευράς δε πολιτικής ηγεσίας, την απόλυτη απουσία Γερουλάνου, προσπαθεί να καλύψει ο

• Ακόμη και ρυθμίσεις που είχαν ενταχθεί από την

κύπτει το κόστος των 200 εκατ. ευρώ που εξήγ-

υφυπουργός Νικητιάδης, καταβάλλοντας πράγ-

Λούκα Κατσέλη, στο προηγούμενο σχέδιο νό-

γειλε ο κ. Γερουλάνος, έλαβε την «πληρωμένη

ματι φιλότιμες προσπάθειες.

μου, μετά από πίεση τουριστικών παραγόντων,

απάντηση»: «με όλο το σεβασμό στον κ. Γερου-

αποσύρθηκαν.

λάνο, ΕΜΕΙΣ διαφωνούμε» (!!!!!!!!!!). Και βέβαια

• Θα σας αποκαλύψω παρασκήνιο πριν τον ανασχηματισμό, με κορυφαίο τουριστικό παρά-

• Το πιο καταπληκτικό όλων όμως, είναι το θέμα

δεν εκλήθησαν ο Σ.Ε.Τ.Ε. και η Σ.Ε.Ε.Δ.Δ.Ε., ενώ

γοντα και τον υπουργό Πολιτισμού και Του-

της μείωσης του Φ.Π.Α., που ανακοινώθηκε

όπως προκύπτει έχουν γράψει και… στα παλαι-

ρισμού (;) (σ.σ. το ερωτηματικό πάει στο Του-

σα να καταλάβαμε ξανά την Κωνσταντινούπο-

ότερα των υποδημάτων τους, την άποψη του κ.

ρισμού). Ως γνωστόν ο κ. Γερουλάνος κατέβαλ-

λη. Και εκεί λοιπόν φαίνεται ότι η κυβέρνηση

Προβόπουλου, ότι κάθε μονάδα μείωσης στον

λε έντονες προσπάθειες τότε να «μετακομίσει»

επιχειρεί το «στρίβειν διά του αρραβώνος»,

Φ.Π.Α. του Τουρισμού, οδηγεί σε αύξηση των

στου Μαξίμου, οπότε μέσα στα γραφόμενα των

βαφτίζοντας το «ψάρι» «κρέας». Έτσι, αντί να

εσόδων κατά τρεις μονάδες.

ημερών και το κλίμα που είχε διαμορφωθεί, κα-

αντιγράψει ένα από τα ευρωπαϊκά μοντέλα

• Αχ τι άλλο θα ακούσουμε…

λεί στο σπίτι του κορυφαίο παράγοντα του Του-

εφαρμογής του Φ.Π.Α. στα ξενοδοχεία, όπου

• Προφανώς με αυτά που βλέπουν, πολύ επιθε-

ρισμού και του ανακοινώνει ότι στον ανασχημα-

η βασική αρχή είναι ότι ο μειωμένος Φ.Π.Α.

τικοί έναντι της κυβέρνησης εμφανίστηκαν οι

τισμό θα παραμείνει στη θέση του και ότι του

εφαρμόζεται στο πακέτο που έχει επιλέξει ο

εκπρόσωποι του Σ.Ε.Τ.Ε. και της Π.Ο.Ξ. στην

αρέσει πολύ ο τομέας και θα δώσει τον καλύτε-

πελάτης, που αναγράφεται στο βιβλίο πόρ-

καθιερωμένη χριστουγεννιάτικη συνάντηση

ρό του εαυτό, κ.λπ., κ.λπ.. Οπότε ο συνομιλητής

τας, και από κει και πέρα τα οινοπνευματώδη

με τους δημοσιογράφους. Μάλιστα, ο Νίκος

του, του απαντά: «τώρα Παύλο να σου πω ότι

και οι εξτρά καταναλώσεις χρεώνονται με τον

Αγγελόπουλος για το θέμα της μείωσης του

χαίρομαι, όχι δεν χαίρομαι». Και στην απορία

κανονικό συντελεστή Φ.Π.Α., έχει αποδοθεί σε

Φ.Π.Α., είπε χαρακτηριστικά: «Επικροτούμε

14 / ΧΡΗΜΑ&ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ


ΕΤΟΑΑ Για τη νέα μελέτη με τίτλο «Μελέτη για την Πορεία και τις Προοπτικές του Τουρισμού στην Αθήνα και την Αττική», την οποία ανέθεσε η Εταιρεία Τουριστικής και Οικονομικής Ανάπτυξης του Δήμου Αθηναίων στο Εργαστήριο Τουριστικών Ερευνών και Μελετών του Τμήματος Διοίκησης Επιχειρήσεων του Πανεπιστημίου Αιγαίου το 2010.

ΜΙΧΑΛΗΣ ΧΡΥΣΟΧΟΪΔΗΣ - ΥΠΟΥΡΓΟΣ ΠΕΡΙΦΕΡΕΙΑΚΗΣ ΑΝΑΠΤΥΞΗΣ ΚΑΙ ΑΝΤΑΓΩΝΙΣΤΙΚΟΤΗΤΑΣ

ΥΠΟΥΡΓΕΙΟ ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΥ

Γιατί αυτό το έκτρωμα που παρουσίασε μόνο αναπτυξιακός νόμος δεν είναι. Και γιατί οι λαϊκίστικες κορώνες που εκτοξεύει παραπέμπουν σε άλλες εποχές.

Και εκεί που χαρήκαμε με την απόφαση του υπουργείου να καθορίσει νέο ωράριο λειτουργίας για τους αρχαιολογικούς χώρους και τα μουσεία, είδαμε το ωράριο και μείναμε άφωνοι: 08:30π.μ. μέχρι 15:00μ.μ., παρακαλώ. Τι μας νοιάζει από που έρχονται οι ξένοι...

Ελπίζουμε να καταλάβει τι γίνεται…

Ουδέν σχόλιο…

την μείωση του Φ.Π.Α., αλλά δεν αποδίδουμε

προθυμία από την πλευρά τους, ενώ αναφερό-

μηχανικών και οικονομικών αξιωματικών. Επικε-

εύσημα καθώς αναγκάστηκαν να την κάνουν»,

μενος στο χωροταξικό για τον Τουρισμό, που

φαλής των γραφείων στον Πειραιά της Celebrity,

για να συμπληρώσει με νόημα: «Η κοινωνία

είχε σημειώσει σημαντικά βήματα προόδου επί

μια σειρά, ετών είναι ο Μάρκος Φόρος, ο οποίος

έχει αντιληφθεί τη σοβαρότητα του Τουρι-

υπουργίας Σουφλιά, υπογράμμισε ότι καθυστε-

είναι πρόεδρος στον Σύνδεσμο Επιχειρήσεων

σμού για την ανάπτυξη και την απασχόλη-

ρεί απελπιστικά, με άγνωστη τη θέση της κας

Επιβατηγού Ναυτιλίας και εκπροσωπούσε πλοία

Μπιρμπίλη, η οποία και θα νομοθετήσει...

της εταιρείας. Η εξέλιξη αυτή είναι αρνητική και

ση. Αντίθετα, οι πολιτικοί εξακολουθούν να υποβαθμίζουν το ρόλο του Τουρισμού στην

• Στο μεταξύ αποχωρούν από το λιμάνι του Πει-

κύκλοι της Ακτής Μιαούλη σχολίασαν ότι η από-

οικονομία». Για να συμπληρώσει ο πρώτος

ραιά μεγάλες ξένες εταιρίες κρουαζιέρας, ενώ

φαση αυτή της Celebrity ίσως σηματοδοτήσει

αντιπρόεδρος του Σ.Ε.Τ.Ε. και πρόεδρος της

το ΝΑΤ εγκαλεί όσες εταιρίες ύψωσαν την ελ-

ευρύτερες ανακατατάξεις στον χώρο της κρου-

Π.Ο.Ξ., Ανδρέας Ανδρεάδης, ότι: «στην τελευ-

ληνική σημαία στα κρουαζιερόπλοιά τους, κά-

αζιέρας, δεδομένου ότι η εταιρεία αυτή πρωτο-

ταία διετία είχαμε απώλεια 3,3 δισ. ευρώ στα

νοντας χρήση του σχετικού νόμου και απαλ-

στάτησε με πρωτοβουλίες για την απελευθέρω-

άμεσα τουριστικά έσοδα και 7 δισ. ευρώ στην

λασσόμενες από τις ασφαλιστικές εισφορές.

ση της κρουαζιέρας στην Ελλάδα».

ελληνική οικονομία (λόγω του πολλαπλασι-

Όπως αναφέρει στο ΚΕΡΔΟΣ ο πάντα καλά ενη-

• Και συνεχίζει: «Πάντως το κίνητρο της απαλ-

αστή του Τουρισμού), ποσό που αντιστοιχεί

μερωμένος Σάββας Αθανασίου: «παρά τις αισι-

λαγής από τις εισφορές έχει καθιερωθεί από

περίπου στο 3% του ΑΕΠ. Αυτό με απλά λόγια

όδοξες προβλέψεις που υπάρχουν για την κρου-

το 2005 με τον Νόμο 3409, που ψηφίστηκε επί

σημαίνει ότι οι απώλειες στον Τουρισμό, αντι-

αζιέρα μετά την απόφαση της κυβέρνησης να

υπουργίας Μ. Κεφαλογιάννη για την προσέλκυ-

προσωπεύουν σχεδόν το 50% της μείωσης του

απελευθερωθεί η κρουαζιέρα και τη διαβεβαί-

ση κρουαζιεροπλοίων με ελληνική σημαία και

ΑΕΠ της χώρας». ...

ωση του υπουργού Θαλασσίων Υποθέσεων, κ.

επεκτάθηκε από τη σημερινή κυβέρνηση και για

• Κατά τα λοιπά, το 2010 κλείνει σχεδόν με τις

Γιάννη Διαμαντίδη ότι “τα μηνύματα είναι ικανο-

τις εταιρείες ξένων κρουαζιεροπλοίων. Όμως, η

ίδιες αφίξεις του 2009, με μείωση που εκτιμά-

ποιητικά”, υπάρχει μια δυσάρεστη εξέλιξη στον

διάταξη αυτή έχει βάλει σε περιπέτειες την εται-

ται ότι έχει περιοριστεί στο 0,5%, αλλά με ση-

τομέα της κρουαζιέρας. Μια εταιρία, η Celebrity,

ρία Louis Hellenic Cruises, η οποία πριν από πέ-

μαντική μείωση της τάξης του 7% στα έσοδα.

θυγατρική της Royal Caribbean, που δημιουρ-

ντε χρόνια ανταποκρίθηκε στο κάλεσμα της τό-

Σε επίπεδο διετίας δε η πτώση ανήλθε σχεδόν

γήθηκε από τον όμιλο Χανδρή και στη συνέ-

τε κυβέρνησης και έφερε στην ελληνική σημαία

στο 7,5% στις αφίξεις και στα έσοδα περίπου

χεια πωλήθηκε στον ξένο κολοσσό, κλείνει τα

πέντε κρουαζιερόπλοια, όμως καλείται σήμερα

στο 18%. Για το Εθνικό Ταμείο Επιχειρημα-

γραφεία της στον Πειραιά και προκαλεί ποικίλα

από το ΝΑΤ να καταβάλει το ποσό των 12 εκατ.

τικότητας και Ανάπτυξης, ο κ. Αγγελόπουλος

ερωτηματικά για τη στάση της τη συγκεκριμένη

ευρώ με το αιτιολογικό ότι «έχει παρακρατήσει

εξέφρασε τον έντονο σκεπτικισμό του, καθώς

περίοδο. Επισημαίνεται ότι η Celebrity διατη-

παράνομα εισφορές των ναυτικών και δεν έχει

χωρίς την αποφασιστική συμμετοχή των τρα-

ρούσε ελληνικό προσωπικό, ενώ στα πλοία της

αποδώσει τις εργοδοτικές εισφορές»! Η εταιρία

πεζών θα μείνει κενό γράμμα και δεν φαίνεται

απασχολεί μεγάλο αριθμό Ελλήνων πλοιάρχων,

επικαλείται ότι «σε περίπτωση που έπρεπε να

ΧΡΗΜΑ&ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ / 15


ΕΙΠΑΝ... ΕΓΡΑΨΑΝ πληρώσει στο ΝΑΤ εισφορές, το ποσό είναι πε-

• Μύλος…

επελέγησαν για τις δύο θέσεις γενικών διευ-

ρίπου 5 εκατ. ευρώ, ενώ το υπόλοιπο ποσό είναι

• Παρά την κρίση πάντως νέος «παίχτης» εμφα-

θυντών του Ε.Ο.Τ.. Οι δύο γενικές διευθύνσεις

προσαυξήσεις». Όμως, η εταιρία δεν πληρώνει

νίστηκε στις ακτοπλοϊκές γραμμές των Κυκλά-

είναι:

επειδή ύψωσε στα πλοία της την ελληνική ση-

δων. Σύμφωνα με απόλυτα εξακριβωμένες

1. Ανάπτυξης, που περιλαμβάνει τις διευθύνσεις

μαία, κάνοντας χρήση της ευεργετικής διάταξης

πληροφορίες, η BlueStar Ferries προχώρησε

Μελετών και Επενδύσεων, Τουριστικών Εγκατα-

της Νέας Δημοκρατίας, παρ’ όλα αυτά, την προ-

στην πώληση του πλοίου της Superferry, αντί

στάσεων και Ποιοτικού Ελέγχου και

ηγούμενη εβδομάδα, ο εισαγγελέας Πλημμε-

του ποσού των 5 εκ. €, στην οικογένεια Στεφά-

2. Προβολής, που περιλαμβάνει τις διευθύνσεις

λειοδικών Πειραιά κάλεσε την εκπρόσωπο της

νου. Πρόκειται για μια πολύ γνωστή οικογένεια

Διοικητικού, Οικονομικού, Διαφήμισης και τις

εταιρίας Louis σε απολογία στις 11 Ιανουαρίου

της Άνδρου με μακρόχρονη παρουσία στο χώρο

ΔΙΤΕΞ.

και στις 8 Φεβρουαρίου, ύστερα από προσφυ-

της Ναυτιλίας (έχουν 5 φορτηγά πλοία, «χτίζουν»

Η Επιθεώρηση και η Συντονισμού ΠΥΤ, υπάγο-

γή της διοίκησης του ΝΑΤ. Το γεγονός αυτό έχει

άλλα 2 και έχουν μεγάλη παρουσία και στο χώρο

θορυβήσει, εκτός από την εταιρία Louis και τις

νται απευθείας στον Πρόεδρο.

των πληρωμάτων), και το πλοίο θα δρομολογη-

ξένες εταιρίες που ζητούν να υπάρξουν διευκρι-

θεί στη γραμμή Άνδρος, Τήνος, Μύκονος.

Και έπονται οι κρίσεις των διευθυντών με την

νήσεις, για το τι πραγματικά ισχύει στο θέμα των

• Καλορίζικο και καλοτάξιδο…

ευεργετικών διατάξεων και φοβούνται μήπως

• Και μέσα σε αυτό τον ορυμαγδό, στην επο-

βρεθούν και αυτές μπλεγμένες στο μέλλον σε

χή του εντυπωσιασμού και της «φτήνιας»,

περίπτωση που δρομολογήσουν τα μη Κοινο-

υπάρχουν και παράπλευρες απώλειες. Στην

τικά κρουαζιερόπλοια στα ελληνικά λιμάνια και

προκειμένη περίπτωση, τα «πυρά» δέχτηκε η

απασχολήσουν Έλληνες ναυτικούς, όπως προ-

Aldemar (σ.σ. αφού αντέδρασε) και πιθανώς

βλέπει η σχετική διάταξη της κοινής υπουργικής

και άλλοι που δεν γνωρίζουμε. Βγήκε λοιπόν

απόφασης 117/2010 για την προσέλκυση ξένων

το ΠΡΩΤΟ ΘΕΜΑ με τεράστιο πρωτοσέλιδο

κρουαζιεροπλοίων στην Ελλάδα».

τίτλο και πρώτο θέμα: «Σε ποιούς πήγαν να χα-

• Σε κάθε περίπτωση την ερχόμενη χρονιά δεν

ρίσουν τα 24 δισ.», σε πρόσφατη έκδοση. Στις

αναμένεται να χρησιμοποιηθεί από κάποια ξέ-

εσωτερικές σελίδες δε δημοσιεύει μια λίστα

νη εταιρία ο Πειραιάς ή άλλο λιμάνι ως Home

δίνοντας την εντύπωση ότι αυτά είναι τα χρέη

Porting, οπότε πάμε για το 2012 και βλέπου-

και οι εταιρίες, των οποίων θα «σβήνονταν» οι

με...

οφειλές, το οποίο βέβαια καμία σχέση με την

Άντζελα Βαρελά να προηγείται… • Καλορίζικες... • Ένας ευπατρίδης του Τουρισμού, με μεγάλη προσφορά στον Πολιτισμό, στην Κοινωνία, αλλά και στον αθλητισμό, ο Μάριος Βασιλόπουλος, έφυγε από τη ζωή. Πρόεδρος της Ακαδημίας Τουριστικών Ερευνών και Μελετών (ΑΤΕΜ), και επίτιμος αντιπρόεδρος της ΕΞΑ, είχε γεννηθεί στην Αμαλιάδα της Ηλείας, ήταν δικηγόρος και διετέλεσε επίσης Αντιπρόεδρος του Ερασιτέχνη Παναθηναϊκού, Πρόεδρος της Πανελλήνιας Ένωσης Φιλάθλων Αθλητισμού, Πρόεδρος του Rotary Κηφισιάς, ενώ μαζί με την σύζυγό του, Ειρήνη Βασιλοπούλου, δημιούργησαν το Μουσείο Λαογραφίας και Χριστι-

• Δεν πλήττουμε πάντως…

πραγματικότητα έχει. Η λίστα, στον βαθμό

• Και μιας και πιάσαμε τα ναυτιλιακά, μεγάλες

που είναι αληθινή και ακριβής, έχει οφειλέτες

φουρτούνες έχουν προκύψει και ραγδαίες εί-

του Δημοσίου, κάποιοι εκ των οποίων εξυπη-

ναι οι εξελίξεις στην Ακτοπλοΐα, καθώς λίγες

ρετούν κανονικά τις οφειλές τους, και καμία

μόλις ημέρες μετά την συνέντευξη του κ. Βέτ-

σχέση δεν έχει με τη λίστα των 24 δισ. Ο πρόε-

τα και τα ερωτήματα που έθεσε στην πλευρά

δρος της Aldemar και του Σ.Ε.Τ.Ε., Νίκος Αγγελό-

Βαρδινογιάννη για την πολιτική της Ένωσης

πουλος, αντέδρασε άμεσα στέλνοντας μια πολύ

Επιχειρήσεων Ναυτιλίας και του προέδρου

έντονη επιστολή στην εφημερίδα, απαιτώντας

της κ. Βεντούρη, οι εκπρόσωποι των εταιριών

επανόρθωση. Μάλιστα, απέστειλε και ...φορο-

ΑΝΕΚ και Hellenic Seaways κ.κ. Γαλανάκης και

λογική ενημερότητα της εταιρίας (σ.σ. εκεί φτά-

Αγαπητός, υπέβαλλαν τις παραιτήσεις τους

σαμε να αποδεικνύεις ότι δεν είσαι ελέφαντας).

από το Δ.Σ. και μετά από μερικές ώρες «απέσυ-

Αξίζει δε να σημειωθεί ότι τέτοιες λίστες οφει-

ραν» και τις εταιρίες τους από την Ένωση, με

λετών υπάρχουν ουκ ολίγες... Από το χώρο του

αποτέλεσμα η Ένωση να συγκεντρώνει πλέον

Τουρισμού δε «η μπάλα» έχει πάρει και τις αλυ-

μενα. Τα πλέον βαθιά συλλυπητήριά μας στην

ελάχιστες εταιρίες του κλάδου και σε κάθε πε-

σίδες Καψή και Μήτση.

αγαπημένη του σύζυγο Ειρήνη, στα παιδιά και

ρίπτωση μικρού βεληνεκούς. Στη συνέντευξή

• Και η εφημερίδα δημοσίευσε 30 λέξεις στην

ανικής Τέχνης, στη Χώρα της Άνδρου. Ο Μάριος Βασιλόπουλος είχε τιμηθεί από τον Δήμο Αθηναίων για την κοινωνική του προσφορά. Ευτύχησε να δει τα παιδιά του, την κόρη του Τόνια και τον γιο του Πάνο, να αναλαμβάνουν τα ηνία των επιχειρήσεων, πάντα με την καθοδήγηση και την αγάπη του. Άνθρωπος ιδιαίτερα αγαπητός και εμείς έχουμε πολλούς λόγους να τον θυμόμαστε, γιατί μας βοήθησε σε παλαιές δύσκολες εποχές. Είχαμε κάνει δε αρκετές συνεντεύξεις μαζί του, απολαμβάνοντας την ηρεμία και τον στοχασμό του, για τα τουριστικά δρώ-

στην οικογένειά του.

του ο κ. Βέττας είχε θέσει θέμα εξουσιοδότησης

στήλη των επιστολών, όπως και της εταιρίας

• Αρκετές απώλειες πάντως είχαμε στον χώρο του

και στον Σύνδεσμο Επιχειρήσεων Επιβατηγού

Μήτση, που επίσης διέψευσε. Και έτσι «τακτο-

Τουρισμού, αφού «έφυγαν» επίσης οι επιτυχη-

Ναυτιλίας (ΣΕΕΝ), όπου κυριαρχεί η Attica με τις

ποιήθηκε» το θέμα και έγινε «επανόρθωση»…

μένοι Ροδίτες ξενοδόχοι Βασιλάκης και Βασι-

θυγατρικές, τη Superfast Ferries και τη Blue Star

• Στην επιλογή των νέων γενικών διευθυντών

Ferries, ενώ μέλος είναι οι Μινωικές του ομίλου

του Ε.Ο.Τ., προχώρησε επιτέλους το αρμόδιο

Γκριμάλντι και η Aegean του ομίλου Ευγενίδη,

όργανο του υπουργείου Εσωτερικών. Οι κυ-

να υπογράφει ΣΣΕ με την Π.Ν.Ο..

ρίες Μαρία Μαρκοπουλιώτου και Έμμυ Δέδε,

16 / ΧΡΗΜΑ&ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ

λειάδης. Συλλυπητήρια.

Με τιμή Μάσκα


ISO

008 1:2

900 ISO

140

01 : 200 4

“ΠΡΑΣΙΝΟΣ ...είναι...ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ”

ΠΟΛΥΧΡΟΝΙ∆ΗΣ INTERNATIONAL ΕΞΟΙΚΟΝΟΜΗΣΗ Ε.Π.Ε. Ειδικοί Τεχνολογικοί Εξοπλισµοί Ξενοδοχείων & Πλοίων Εθνοµαρτύρων & Τελχίνων 1, 714 09 Ηράκλειο Κρήτης Τηλ.: 2810 322962 & 2810 237977 - Fax: 2810 232212 e-mail: info@polychronidis.gr - www.moneysave.gr


ΤΟΥΡΙΣΤΙΚΟΣ ΠΡΑΚΤΟΡΑΣ Έ

παινοι και ευχολόγια…

και τα κοινωνικά ΜΜΕ, προκειμένου η τουριστική καμπάνια της

Η Wall Street Journal επαινεί τις προσπάθειες της ελ-

χώρας να είναι πιο αποτελεσματική. Οι προσπάθειές του αυτές

ληνικής κυβέρνησης, καθώς σε ρεπορτάζ της με τίτλο

έχουν εξασφαλίσει τα εύσημα από τους ανθρώπους του τουρι-

«Greece pins hopes on tourism», που δημοσιεύτηκε πρόσφατα,

σμού στην Ελλάδα, που τον επαινούν λέγοντας ότι έφερε ένα νέο

αναγράφει χαρακτηριστικά:

πνεύμα συνεργασίας με το υπουργείο τουρισμού, αλλά και για την

«Μεγάλη προσπάθεια από το ελληνικό Υπουργείο Τουρισμού

απόφασή του για άρση του καμποτάζ, πρωτοβουλία που εκτιμάται

– Κρίσιμη η αντιστροφή του κλίματος».

ότι μπορεί να φέρει έσοδα πολλών δισ. στη χώρα. Παράλληλα, το

H WSJ αναφέρεται, με ιδιαίτερα κολακευτικά σχόλια, στις προο-

υπουργείο Τουρισμού συζητά με αεροπορικές εταιρίες χαμηλού

πτικές του ελληνικού τουρισμού και χαιρετίζει τις προσπάθειες της κυβέρνησης για μείωση του Φ.Π.Α. σε τουριστικά προϊόντα και υπηρεσίες στο 6,5% (από 11% που ήταν μέχρι πρόσφατα),

κόστους, όπως η Ryan Air, η οποία -σύμφωνα με πληροφορίεςπρόκειται μέσα στην επόμενη χρονιά να ανακοινώσει ότι εγκαινιάζονται περίπου 6 νέοι, απευθείας προορισμοί για τα δρομολόγιά

ενώ φιλοξενεί δηλώσεις του υπουργού Πολιτισμού και Τουρισμού,

της στην Ελλάδα».

Παύλου Γερουλάνου.

Τελικά γίνονται θαύματα, όταν «πέσει» το ρευστό…

Στο δημοσίευμα επισημαίνεται ότι, η Ελλάδα αποτελεί έναν από

Σ

τους 20 δημοφιλέστερους τουριστικούς προορισμούς παγκοσμίως, προσελκύει δε 14,9 εκατ. επισκέπτες κάθε χρόνο, όπως αναφέρει η WSJ. Λόγω όμως της κρίσης, η ελληνική τουριστική βιομηχανία έχει περάσει δύο διαδοχικά χρόνια μικρής τουριστικής

τη δημιουργία καταδυτικών πάρκων προσανατολίζεται το υπουργείο Τουρισμού, σύμφωνα με τα όσα είπε ο υφυπουργός Πολιτισμού και Τουρισμού, κ. Γιώργος

Νικητιάδης μιλώντας σε συνέδριο με θέμα «Βιοποικιλότητα και

κίνησης και καθοδικών εσόδων -κυρίως από τη Μεγάλη Βρετανία

καταδυτικός τουρισμός στις ελληνικές θάλασσες».

και τη Γερμανία- οι πολίτες των οποίων προτίμησαν λιγότερο ακρι-

Όπως είπε, η ανάπτυξη του καταδυτικού τουρισμού αποτελεί μία

βές επιλογές, όπως η Τουρκία και η Αίγυπτος. Λόγω δε των εκτε-

από τις άμεσες προτεραιότητες του υπουργείου Πολιτισμού και

ταμένων απεργιών που σημειώθηκαν την άνοιξη περίπου 30.000

Τουρισμού στο πλαίσιο της προώθησης των ειδικών - εναλλακτι-

τουρίστες ακύρωσαν τις επισκέψεις τους στην Ελλάδα.

κών μορφών τουρισμού, ενώ, για πρώτη φορά, ο καταδυτικός

«Ο στόχος μας είναι να έχουμε τουρίστες στην Ελλάδα όλο τον

τουρισμός εντάχθηκε στους άξονες προτεραιότητας της τουριστι-

χρόνο», υπογραμμίζει o υπουργός Πολιτισμού και Τουρισμού».

κής προβολής που έχει ανακοινώσει το υπουργείο και υλοποιείται

Προσθέτει δε ότι: «Η περσινή χρονιά υπήρξε οριακή για πολλά

μέσω του Ε.Ο.Τ..

ξενοδοχεία που δεν μπόρεσαν να ανταγωνιστούν την Τουρκία

Ο υφυπουργός υπογράμμισε ότι το επόμενο διάστημα πρόκειται

και την Αίγυπτο που έχουν χαμηλότερο κόστος στις παρεχόμενες

να ανακοινωθούν προγράμματα που θα ενισχύουν τα θαλάσσια

υπηρεσίες. Ήλιος και θάλασσα είναι πράγματα που μπορούν να

σπορ και θα περιλαμβάνεται σε αυτά και η κατάδυση. Στην Ελλάδα

προσφέρουν πολλές αγορές».

υπάρχουν εν ενεργεία περισσότερες από 220 άδειες για καταδυτι-

Και η WSJ συνεχίζει: «Προκειμένου να διαφοροποιήσει την Ελλά-

κά κέντρα-Σχολές. Επίσης, υπάρχουν δύο θαλάσσιες προστατευό-

δα ο κ. Γερουλάνος έχει δημιουργήσει μία νέα στρατηγική που

μενες περιοχές, τα θαλάσσια πάρκα Ζακύνθου και Αλοννήσου και

επικεντρώνεται σε γεγονότα που λαμβάνουν χώρα καθ’ όλη τη

πολλές περιοχές με ναυάγια του 2ου Παγκοσμίου πολέμου και έχει

διάρκεια του έτους, όπως ο Μαραθώνιος του Νοεμβρίου και στόχο

νεώτερα, που μπορούν να αναδειχθούν σε επισκέψιμους τόπους

την προσέλκυση τουριστών και εκτός της τουριστικής περιόδου.

για τους αυτοδύτες. Η ανάπτυξη του καταδυτικού τουρισμού,

Στην προσπάθειά του αυτή αξιοποιεί όλα τα μέσα του διαδικτύου

ανέφερε, θα προσδώσει ποιοτικά στοιχεία στο εγχώριο τουριστικό

18 / ΧΡΗΜΑ & ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ


προϊόν και θα συμβάλει στην περαιτέρω αύξηση του τουριστικού

ματα του Δήμου Αγίου Νικολάου και των τοπικών φορέων. Σύμ-

ρεύματος προς την Ελλάδα.

φωνα με τη σχετική ανακοίνωση του υπουργείου, το νέο ωράριο

Επισημαίνεται ότι ο αριθμός των Ευρωπαίων αυτοδυτών, σύμ-

λειτουργίας θα ισχύσει για τη χειμερινή περίοδο από 28-11-2010

φωνα με στοιχεία από έρευνες του European Recreational Scuba

έως 28-2-2011.

Training Council, έχει κάθε χρόνο αυξητική τάση ξεπερνώντας τον αριθμό των 3,5 εκατ., από τους οποίους εκτιμάται ότι το 70% επιλέγει μεσογειακούς προορισμούς. Η ενασχόληση με τις καταδύσεις απευθύνεται σε τουρίστες υψηλού εισοδηματικού επιπέδου.

Αξίζει να αναφερθεί ότι, ο αρχαιολογικός χώρος του μικρού νησιού, στην Κρήτη, δεν ήταν επισκέψιμος από τα τέλη Οκτωβρίου κάθε χρονιάς, λόγω έλλειψης μεταφορικών μέσων. Μία ακόμη

Ο ετήσιος τζίρος υπερβαίνει τα 2 δισ. ευρώ, καθώς περισσότεροι

ελληνική πρωτοτυπία… Σήμερα και μετά τη διαφήμιση της ευρύ-

από 800.000 Ευρωπαίοι αυτοδύτες πραγματοποιούν ένα ταξίδι με

τερης περιοχής, εξαιτίας του βιβλίου «Το νησί», της Victoria Hislop

7 έως 10 διανυκτερεύσεις κάθε χρόνο. Εκτιμάται ότι δαπανούν στο

και τη μεταφορά του στην τηλεοπτική οθόνη, ο χώρος της Σπι-

ταξίδι αυτό περισσότερα από 400 ευρώ την ημέρα.

ναλόγκας θα είναι επισκέψιμος τα Σαββατοκύριακα, αλλά και τις

Κι εμείς «κυνηγάμε» ακόμη Άγγλους με σακίδια στους ώμους…

ημέρες των εορτών, εξαιρουμένων των επίσημων αργιών. Επίσης,

Α

οργανωμένα γκρουπ και μεγάλες ομάδες ατόμων θα μπορούν να νάκαμψη του ελληνικού Τουρισμού «βλέπει» η ΕCTAA

επισκέπτονται τον αρχαιολογικό χώρο και σε άλλες ημέρες της

(European Travel Agents' & Tour Operators' Associations),

εβδομάδας εκτός Σαββάτου και Κυριακής, κατόπιν συνεννοήσεως

όπως προέκυψε κατά τις εργασίες της 102ης Γενικής

Συνέλευσής της, η οποία πραγματοποιήθηκε στην Αθήνα, με διοργανωτή τον ΗΑΤΤΑ και την πολύτιμη στήριξη του Ελληνικού Οργανισμού Τουρισμού. Κοινή ήταν η διαπίστωση των συνέδρων για την αναμενόμενη ανάκαμψη, τόσο του ευρωπαϊκού, όσο και ειδικότερα, του ελληνικού

με τη 13η Εφορία Βυζαντινών Αρχαιοτήτων.

Π

ρόγραμμα αναβάθμισης των υπηρεσιών σε αρχαιολογικούς χώρους και μουσεία ανακοίνωσε πρόσφατα ο υπουργός Πολιτισμού και Τουρισμού, κ. Παύλος Γερου-

τουρισμού.

λάνος, με τις αλλαγές να αφορούν ένα ευρύ «μέτωπο», από βασικές

Άντε και από το στόμα τους στου Θεού τ’ αυτί…

υπηρεσίες, όπως η πώληση νερού, μέχρι εξειδικευμένες, όπως η

Κ

μηχανογραφημένη έκδοση εισιτηρίων. Το πρόγραμμα, σε πρώτη αι μιας και ο λόγος για θετικές προβλέψεις, την αισι-

φάση, θα έχει κόστος, το οποίο δεν θα ξεπερνά τα 20 εκατ. ευρώ

οδοξία του ότι, σύμφωνα με εκτιμήσεις διεθνών tour

και προτεραιότητα θα έχουν οι δέκα μεγαλύτεροι σε επισκεψιμό-

operators, οι αφίξεις τουριστών στη χώρα μας το 2011

τητα χώροι και τα μνημεία της UNESCO.

θα είναι αυξημένες σε ποσοστό πάνω από 5%, εξέφρασε ο υφυπουργός Πολιτισμού και Τουρισμού, Γιώργος Νικητιάδης στο πλαίσιο της Διεθνούς Έκθεσης Συνεδριακού Τουρισμού ΕΙΒΤΜ. Λέτε να… γυρίσει ο τροχός;

Π

αρατείνεται η λειτουργία του αρχαιολογικού χώρου της

Όπως είπε ο κ. Γερουλάνος κατά την παρουσίαση του προγράμματος, στην πλειονότητά τους, οι επισκέψιμοι αρχαιολογικοί χώροι είτε έχουν ελλείψεις, είτε χρήζουν αναβάθμισης σε μία ή περισσότερες από τις βασικές υπηρεσίες και αναφέρθηκε στο παράδειγμα του αρχαιολογικού χώρου της Ακρόπολης, που δεν δίνει δυνατό-

Σπιναλόγκας και το χειμώνα. Την απόφαση έλαβε το

τητες πρόσβασης σε ΑΜΕΑ.

υπουργείο Πολιτισμού και Τουρισμού, μετά από αιτή-

Κάλιο αργά παρά ποτέ…

ΧΡΗΜΑ & ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ

/ 19


ΚΟΣΜΙΚΑ Ο κ. Παναγιώτης Σπυρέας, bartender της Club Hotel Casino Loutraki, κατέκτησε τη δεύτερη θέση στο 2ο Πανελλήνιο Διαγωνισμό Cocktail - Marie Brizard, φέρνοντας για μια ακόμη φορά την εταιρία στις κορυφαίες θέσεις του ελληνικού bartending. Ο κ. Σπυρέας αναμετρήθηκε με άλλους 32 bartenders, από διάφορες περιοχές και επιχειρήσεις της Ελλάδας. Παρουσιάζοντας στην κριτική επιτροπή του διαγωνισμού το πρωτότυπο

1

2

κοκτέιλ Jardin de Versailles, κατάφερε να ξεχωρίσει για τα γευστικά χαρακτηριστικά της δημιουργίας του, αλλά και για το υψηλό επίπεδο δεξιοτεχνίας και τεχνικής στην παρασκευή κοκτέιλ. Στη φωτογραφία 1, ο κ. Γεώργιος Βούλγαρης, Group Brand Ambassador στην Ελλάδα της εταιείας ΑΜΒΥΞ, παραδίδει στον κ. Παναγιώτη Σπυρέα, το έπαθλο. Στη φωτογραφία 2, ο κ. Παναγιώτης Σπυρέας, bartender της Club Hotel Casino Loutraki, με το έπαθλο της δεύτερης θέσης στον 2ο Πανελλήνιο Διαγωνισμό Cocktail - Marie Brizard 2010.

Τα 15 χρόνια λειτουργίας της στην Ευρώπη γιόρτασε στις 19 Νοεμβρίου 2010 η easyJet, δίνοντας την ευκαιρία σε 30 τυχερούς νικητές να ταξιδέψουν με την άνεση και φροντίδα της στο Λονδίνο, εντελώς δωρεάν! Στην ημέρα των γενεθλίων της, η πιο πορτοκαλί αεροπορική εταιρία επισκέφθηκε πολλά μέρη της Αθήνας και της Θεσσαλονίκης όπως, τα καταστήματα Public στο Σύνταγμα και στο Mall, το εμπορικό κέντρο Avenue, τα αεροδρόμια Ελ. Βενιζέλος και Μακεδονία, το Κολωνάκι, το Σύνταγμα, την Κηφισιά, τη Γλυφάδα, την πλατεία Αριστοτέλους και πολλά άλλα σημεία, οπού μοίρασε χιλιάδες πορτοκαλί σαΐτες, σε μικρούς και μεγάλου, προσκαλώντας τους να συμμετέχουν στον διαγωνισμό που τους έδινε την ευκαιρία να κερδίσουν εισιτήρια μετ’ επιστροφής για το Λονδίνο. Τη γαστρονομία της Τσεχίας παρουσίασαν η πρέσβης της Τσεχικής Δημοκρατίας στην Ελλάδα, κα. Hana Sevcikova (Χάνα Σεβτσίκοβα) και η διευθύντρια του Οργανισμού Τουρισμού της Τσεχίας στη χώρα μας, κα. Βίκυ Καραντζαβέλου, σε συνέντευξη τύπου, στο ξενοδοχείο Royal Olympic Hotel, με την ευκαιρία του πρώτου Γαστρονομικού Φεστιβάλ με Τσεχικά φαγητά στην Ελλάδα. Κατά τη διάρκεια του Φεστιβάλ, στο ξενοδοχείο Royal Olympic Hotel, στην Αθήνα, από τις 27 Νοεμβρίου μέχρι και τις 5 Δεκεμβρίου ο Τσέχος chef, Robert Burian, παρουσίασε αυθεντικές τσέχικες γεύσεις, που, δυστυχώς, δεν προσφέρονται για λιτοδίαιτη διατροφή, όπως χαρακτηριστικά επισήμανε η πρέσβης της Τσεχικής Δημοκρατίας στην Ελλάδα, κα. Hana Sevcikova. Στη φωτογραφία, από αριστερά, η κα. Βίκυ Καραντζαβέλου, ο chef, κ. Robert Burian, η κα. Hana Sevcikova, και ο διευθυντής των Τσεχικών Αερογραμμών στην Ελλάδα, κ. Rovny Branislav.

20 / ΧΡΗΜΑ & ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ


Η Emirates SkyCargo είναι η πρώτη αεροπορική εταιρία που κέρδισε το σημαντικό βραβείο Deutsche Bahn Supplier’s Award, για το 2010, στην κατηγορία Logistics Services. «Η Emirates λαμβάνει το συγκεκριμένο βραβείο για τις πρωτοποριακές εμπορευματικές υπηρεσίες και συγκεκριμένα για τον ευέλικτο προγραμματισμό που προσφέρει με απόλυτα πελατοκεντρικές λύσεις», είπε σχετικά ο Dr. Volker Kefer, DB Board Member Technology & Infrastructure της Deutsche Bahn. Από την πλευρά του ο Hiran Perera, Senior Vice President Cargo Freighters της Emirates, ο οποίος ταξίδεψε στη Γερμανία για να παραλάβει το βραβείο, δήλωσε: «Το να αναγνωρίζεται κανείς ως η μόνη αεροπορική εταιρία που λαμβάνει το βραβείο Deutsche Bahn Supplier’s, είναι μια επιβεβαίωση της δέσμευσής μας για υψηλές υπηρεσίες επιβατών αλλά και ποιότητα. Είμαστε ειλικρινά συγκινημένοι που παραλαμβάνουμε το βραβείο αυτό».

Η Autodeal Π&Ρ Δάβαρη ΑΒΕΕ βραβεύτηκε πρόσφατα ως ο Επίσημος Διανομέας με την καλύτερη επίδοση σε παγκόσμιο επίπεδο στον δείκτη ικανοποίησης πελατών από τις υπηρεσίες μετά την πώληση της έρευνας Kia After sales Customer Satisfaction 2010. Στην έρευνα που συμμετείχαν συνολικά 42 χώρες όπως η Αυστρία, η Σουηδία, η Ολλανδία, το Βέλγιο, η Αυστραλία και πραγματοποιήθηκε το χρονικό διάστημα από τον Φεβρουάριο έως τον Μάιο του 2010 τηλεφωνικά (τεχνολογία CATI), η Autodeal συγκέντρωσε την υψηλότερη βαθμολογία ως προς τη συνολική ικανοποίηση πελατών από τις υπηρεσίες μετά την πώληση. Το βραβείο παρέλαβε ο Τεχνικός Διευθυντής της Autodeal Π&Ρ Δάβαρη ΑΒΕΕ κ. Ιωάννης Παπαδογιάννης από τον πρόεδρο της Kia Motors Europe, κ. Paul Philpott, σε ειδική τελετή στα κεντρικά γραφεία της Kia Motors, στην Φρανκφούρτη.

Τις καλύτερες εντυπώσεις απέσπασε με την παρουσία της η ANEK Lines στη διεθνή επαγγελματική τουριστική έκθεση TTG Incontri, που διεξήχθη στο Rimini της Ιταλίας για 47η χρονιά και η οποία σημείωσε φέτος αύξηση επισκεψιμότητας κατά 20%. Περισσότεροι από 270 τουριστικοί πράκτορες επισκέφθηκαν το εντυπωσιακό περίπτερο της ANEK Lines, στο οποίο οι επισκέπτες είχαν την ευκαιρία να ενημερωθούν για τις υπηρεσίες και τα πακέτα προσφορών που παρέχει η εταιρία αλλά και να πραγματοποιήσουν κατ’ ιδίαν συναντήσεις με τα στελέχη της ANEK. Στη φωτογραφία, διακρίνονται, από τα αριστερά, ο γενικός διευθυντής της ΑΝΕΚ Lines στην Ιταλία, κ. Massimo Di Giacomo, η διευθύντρια marketing της ΑΝΕΚ Lines, κα. Ειρήνα Σίμου και ο διευθυντής εμπορικής εκμετάλλευσης της εταιρίας, κ. Γιάννης Πετράκης.

ΧΡΗΜΑ & ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ / 21


OIKONOMIKA NEA

ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΑΠΟΚΡΑΤΙΚΟΠΟΙΗΣΕΩΝ:

Πρόσω ολοταχώς για την τουριστική αξιοποίηση 14 ακινήτων του ∆ημοσίου του Κώστα Τσαχάκη Με διαδικασίες εξπρές θα προχωρήσει εντός του

• Την είσοδο στρατηγικών επενδυτών στα περι-

2011 το πρόγραμμα αποκρατικοποιήσεων της κυβέρ-

φερειακά αεροδρόμια της χώρας μέσω συμβάσε-

νησης το οποίο έχει ως «αιχμή του δόρατος» την

ων παραχώρησης.

αξιοποίηση μεγάλων ακινήτων του ∆ημοσίου.

• Το αεροδρόμιο στο Καστέλλι Κρήτης και την

Το οικονομικό επιτελείο επιχειρεί να αυξήσει τα

αξιοποίηση του αεροδρομίου Ηρακλείου Ν. Καζα-

δημόσια έσοδα αξιοποιώντας τις ακόλουθες 14

ντζάκης.

περιοχές, προωθώντας κατά κύριο λόγο τουριστικές

• Την αξιοποίηση της συμμετοχής του δημοσίου

αλλά και εμπορικές, πολιτιστικές χρήσεις:

• 1.487 στρέμματα στις Αλυκές Αναβύσσου (του-

στην ΤΡΑΙΝΟΣΕ.

• 5.500 στρέμματα στο πρώην αεροδρόμιο του

ριστική χρήση).

• Την αξιοποίηση της ακίνητης περιουσίας του

Ελληνικού θα αξιοποιηθούν με τη διαδικασία του

• 47 στρέμματα στη χερσαία ζώνη του Λιμένα Βου-

ομίλου ΟΣΕ.

fast - track. Θα αναπτυχθούν εμπορικές, επαγ-

λιαγμένης (τουριστική χρήση).

• Την επέκταση συμβάσεων παραχώρησης στην

γελματικές, οικιστικές και τουριστικές χρήσεις.

Επιπλέον, η κυβέρνηση αποφάσισε τη δημιουργία

Αττική Οδό και Εγνατία Οδό.

Μάλιστα, συγκροτείται φορέας ειδικού σκοπού,

ενός φορέα χρηματοοικονομικής διαχείρισης των

• Την είσοδο στρατηγικού επενδυτή στα ΕΛΤΑ.

η ΕΛΛΗΝΙΚΟΝ Α.Ε., στον οποίο περιέρχεται η

ώριμων προς αξιοποίηση ακινήτων του δημοσίου

• Την αξιοποίηση του Φάσματος Συχνοτήτων και

διαχείριση της έκτασης.

με τη μορφή Α.Ε., στον οποίο θα περιέρχονται ακί-

του Ψηφιακού Μερίσματος.

• 1.500 στρέμματα για τουριστική αξιοποίηση στην

νητα από υφιστάμενους φορείς του δημοσίου και

• Την αξιοποίηση της συμμετοχής του δημοσίου

περιοχή Αφάντου Ρόδου.

σε επόμενη φάση θα διαθέσει μειοψηφικό πακέτο

στο Αττικό λιμενικό σύστημα.

• 80.000 στρέμματα για τουριστική αξιοποίηση

μετοχών στο Χρηματιστήριο Αθηνών.

• Τη μελέτη στρατηγικής και συμβάσεων παραχώ-

στο Πρασονήσι Ρόδου.

Πέρα από την αξιοποίηση των ακινήτων η ∆ιυ-

ρησης για λιμάνια και ιδιαίτερα για 11 περιφερει-

• 18.000 στρέμματα στην Πέλλα (Βόρρας - Βεγο-

πουργική Επιτροπή Αποκρατικοποιήσεων και

ακούς οργανισμούς λιμένων.

ρίτιδα) για χρήσεις τουρισμού και αναψυχής.

Αναδιαρθρώσεων αποφάσισε να προχωρήσει και

• Τη μελέτη στρατηγικής και συμβάσεων παραχώρη-

• 223 στρέμματα στο Αντίρριο Αιτωλοακαρνανίας

στις ακόλουθες παρεμβάσεις:

σης για 850 περιφερειακούς λιμένες (μαρίνες).

για εμπορικές και τουριστικές χρήσεις.

• Άμεση πρόσληψη χρηματοοικονομικών και

• Την αξιοποίηση της συμμετοχής του δημοσίου

• 750 στρέμματα στις Γούρνες Ηρακλείου για εμπο-

νομικών συμβούλων (η ανακοίνωση των ονομά-

στην βιομηχανία ΛΑΡΚΟ.

ρικές, τουριστικές και πολιτιστικές χρήσεις.

των των εταιριών συμβούλων θα πραγματοποιηθεί

• Την αξιοποίηση της συμμετοχής του δημοσίου

• 8.000 στρέμματα στην Ξάνθη (Τοπείρου - Φωνή

σε σύντομο χρόνο με την ολοκλήρωση των συμ-

στην ΕΥ∆ΑΠ και ΕΥΑΘ.

Αμερικής) για ήπιας ανάπτυξης οικοτουρισμό.

βατικών κειμένων) για:

• Την παράταση της σύμβασης παραχώρησης

• 153 στρέμματα στην Ερμιόνη Αργολίδας για

• Επέκταση σύμβασης παραχώρησης του ∆ιεθνή

του ΟΠΑΠ και διαχείριση της συμμετοχής του

ανέγερση παραθεριστικών κατοικιών και άλλες

Αερολιμένα Αθηνών (∆ΑΑ) και αξιοποίηση της

δημοσίου.

τουριστικές χρήσεις.

συμμετοχής του δημοσίου.

• Την αναζήτηση στρατηγικού επενδυτή στον

• 94 στρέμματα στη Χαλκιδική (Σιθωνία - Λιβά-

• Αξιοποίηση της συμμετοχής του δημοσίου σε

Ο∆ΙΕ.

ρι Βουρβουρούς) για ανέγερση παραθεριστικών

∆ΕΠΑ και ∆ΕΣΦΑ.

• Την πώληση της συμμετοχής του δημοσίου στο

κατοικιών.

• Αναζήτηση στρατηγικού εταίρου στα Ελληνικά

καζίνο της Πάρνηθας, και

• 76 στρέμματα στη Χαλκιδική (Τορώνη Συκιά)

Αμυντικά Συστήματα (ΕΑΣ).

• τη μετοχοποίηση - είσοδο στρατηγικού επενδυτή

για ανέγερση παραθεριστικών κατοικιών.

Αναζήτηση χρηματοοικονομικών και νομικών συμ-

στα κρατικά λαχεία (Εθνικό, Λαϊκό).

• 152 στρέμματα στο Κτήμα Καλών Νερών Μαγνη-

βούλων (η διαδικασία θα ολοκληρωθεί εντός του

Στόχος της κυβέρνησης είναι η εξασφάλιση 7 δισ.

σίας, όπου ο διαγωνισμός βρίσκεται σε εξέλιξη.

πρώτου τριμήνου 2011) για:

ευρώ από το πρόγραμμα αποκρατικοποιήσεων στην

• 427 στρέμματα στο Κτήμα Σκάλας Πιερίας για

• Τον διαχωρισμό των λειτουργιών του Ταμείου

τριετία 2011 - 2013. Εξ αυτών, το 1 δισ. ευρώ ανα-

τουριστική αξιοποίηση.

Παρακαταθηκών και ∆ανείων.

μένεται να εισπραχθεί την επόμενη χρονιά.

22 /

ΧΡΗΜΑ & ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ


STATISTICS

Νέα ξενοδοχεία στον ευρωπαϊκό ξενοδοχειακό «χάρτη» Μία σειρά από νέα ξενοδοχειακά έργα προστίθενται στο ξενοδοχειακό δυναμικό της Ευρώπης, ανανεώνοντας και εμπλουτίζοντας το ήδη υπάρχον ξενοδοχειακό προϊόν, σύμφωνα με τη σχετική έκθεση της STR Global, για το Νοέμβριο 2010.

Αναλυτικά, με 732 ξενοδοχεία, τα οποία αντιστοιχούν σε συνολικά

ξενοδοχεία), με ποσοστό 19,6% και 24.348 δωμάτια) και η κατη-

124.348 δωμάτια εμπλουτίζεται η ευρωπαϊκή ξενοδοχειακή αγορά,

γορία Upper Upscale (Πολυτελείας), με ποσοστό 15,6% και 19.404

σύμφωνα με την STR Global.

δωμάτια.

«Τα εμπορικά σήματα υψηλής ποιότητας αποτελούν το μεγαλύτερο μέρος των προγραμματισμένων ξενοδοχειακών έργων (26.490 δωμάτια) και ακολουθούν τα ανεξάρτητα ξενοδοχεία (24.348 δωμάτια)», σύμφωνα με την Elizabeth Randall, γενική διευθύντρια της STR Global. Στις κατηγορίες πολυτελείας και χαμηλού προϋπολογισμού, που συνήθως έχουν το μεγαλύτερο ποσοστό, αντιστοιχούν, αυτήν την

Ευρωπαϊκή ξενοδοχειακή αγορά: Αριθμός προγραμματισμένων δωματίων ανά κατηγορία (Νοέμβριος 2010) Κατηγορία Luxury (Υπερπολυτελείας)

Υπάρχοντα δωμάτια

Υπό κατασκευή

Σύνολο προγραμματισμένων δωματίων*

61.168

5.890

12.137

περίοδο 12.137 και 15.539 δωμάτια, αντίστοιχα.

Upper Upscale (Πολυτελείας)

205.090

13.132

19.404

«Τα μεσαίας κλίμακας ξενοδοχεία εξυπηρετούν τον ταξιδιώτη εκεί-

Upscale (Υψηλής ποιότητας)

524.869

15.454

26.490

νον, που μπορεί να μην είναι σε θέση να αντέξει οικονομικά το

Midscale w/ F&B 461.400

7.503

18.155

κόστος ενός πολυτελούς ξενοδοχείου, όμως επιθυμεί όσο το δυνατό περισσότερες και αναβαθμισμένες υπηρεσίες», εξηγεί η κα.

(Μέσης κατηγορίας με φαγητό)

Randall.

Midscale w/o F&B

Μεταξύ των κατηγοριών της STR, η κατηγορία Upscale (υψηλής

(Μέσης κατηγορίας χωρίς φαγητό)

92.653

2.949

8.275

ποιότητας) συγκεντρώνει το μεγαλύτερο ποσοστό προγραμματι-

Economy (Χαμηλού προϋπολογισμού)

236.399

4.939

15.539

Unaffiliated (Ανεξάρτητα)

2,304,155

10,742

24,348

Σύνολο

3,885,734

60,609

124,348

σμένων δωματίων, το οποίο ανέρχεται στο 21,3% και σε 26.490 δωμάτια. Οι άλλες δύο κατηγορίες οι οποίες συγκεντρώνουν ποσοστό μεγαλύτερο του 15% έκαστη είναι η κατηγορία Unaffiliated (Ανεξάρτητα

Το σύνολο των προγραμματισμένων δωματίων περιλαμβάνει τα ξενοδοχειακά έργα τα οποία βρίσκονται στη φάση της κατασκευής, του τελικού σχεδιασμού και του αρχικού σχεδιασμού

ΧΡΗΜΑ & ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ

/

23


ΔΙΕΘΝΗ NEA Καλύτερη Αεροπορική Εταιρία στον Κόσμο, για δεύτερη συνεχή χρονιά η Etihad

ριόδους για την παγκόσμια οικονομία και τον τουρισμό. Σύμφωνα με τις προβλέψεις της PwC, η ανάπτυξη της μέσης τιμής δωματίου στο τέλος του 2010 θα είναι 0,4%, ενώ στο τέλος του 2011 θα φθάσει το 4,1%. Η ζήτηση έχει φθάσει σε προ κρίσης επίπεδα, αλλά η PwC παραμένει επιφυλακτική, καθώς η ζήτηση είχε μειωθεί ελαφρώς από το καλοκαίρι έως το φθινόπωρο το περασμένο έτος, κάτι που ίσως επαναληφθεί και το 2010. Είναι θετικό ωστόσο το γεγονός ότι η ανάπτυξη της προσφοράς έχει μειωθεί δραματικά.

Ο κ. Peter Baumgartner, γενικός εμπορικός διευθυντής της Etihad (αριστερά), με τον Graham Cooke, πρόεδρο και Ιδρυτή των World Travel Awards (δεξιά) και μέλη του πληρώματος της Etihad.

Η Etihad Airways, ο εθνικός αερομεταφορέας των Ηνωμένων Αραβικών Εμιράτων, βραβεύτηκε με τον τιμητικό τίτλο της «Καλύτερης Αεροπορικής Εταιρίας στον Κόσμο», για δεύτερη συνεχή χρονιά, στα World Travel Awards (WTA). Το βραβείο παρέλαβε ο γενικός εμπορικός διευθυντής της Etihad Airways, Peter Baumgartner, σε εκδήλωση στο Λονδίνο. Η αεροπορική εταιρία με έδρα το Άμπου Ντάμπι βραβεύτηκε επίσης και με τον τίτλο της «Καλύτερης Πρώτης Θέσης» στον κόσμο, για τρίτη συνεχή χρονιά. Σχολιάζοντας τις νέες διακρίσεις, ο James Hogan, γενικός διευθυντής της Etihad Airways, λέει: «Το να κερδίζεις το βραβείο της Καλύτερης Αεροπορικής Εταιρίας στον Κόσμο, για δύο συνεχόμενες χρονιές είναι ένα μοναδικό και πρωτοφανές επίτευγμα για μία αεροπορική εταιρία που βρίσκεται στο χώρο μόνο επτά χρόνια. Αποδεικνύει ότι η δεοντολογία στον τομέα των υπηρεσιών μας έχει γερές βάσεις και ότι έχουμε τη δυνατότητα να προσφέρουμε στους πελάτες αυτό που ζητούν με συνέπεια». Οι νικητές των WTA επιλέχθηκαν από περισσότερους από 185.000 ειδικούς της αεροπορικής βιομηχανίας και από πελάτες παγκοσμίως, οι οποίοι έδωσαν την ψήφο τους online. Κατά τη διάρκεια της ψηφοφορίας, η Etihad, έλαβε σημαντικούς επαίνους για τη συνέπειά της στο να είναι η καλύτερη εταιρία, τόσο στον αέρα, όσο και στο έδαφος. Υπενθυμίζεται ότι η εταιρία είχε κερδίσει έξι τίτλους στην τελετή των WTA για τη Μέση Ανατολή, τον Μάιο, συμπεριλαμβανομένου του πολυπόθητου τίτλου της καλύτερης αεροπορικής εταιρίας στην περιοχή.

Αισιόδοξη η PricewaterhouseCoopers Αισιόδοξη για την πορεία της αμερικανικής ξενοδοχειακής αγοράς εμφανίζεται η PricewaterhouseCoopers, καθώς σύμφωνα με προβλέψεις του τμήματος φιλοξενίας και αναψυχής της, η μέση τιμή δωματίου στις Η.Π.Α. ανακάμπτει με τους ίδιους ρυθμούς ανάκαμψης που καταγράφηκαν σε προηγούμενες δύσκολες πε-

24 /

ΧΡΗΜΑ & ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ

Παρόλο που η μέση τιμή δωματίου και τα έσοδα ανά διαθέσιμο δωμάτιο καταγράφουν θετικά ποσοστά, η ξενοδοχειακή αγορά έχει ακόμη τεράστια περιθώρια θετικών επιδόσεων και τα επόμενα χρόνια θα αποτελέσουν μία συνεχή θετική πορεία. Η αύξηση του εισερχόμενου τουρισμού αποτελεί μία ακόμη θετική ένδειξη, ενώ αναμένεται να αποτελέσει σημαντικότατο παράγοντα στην ανάκαμψη της αμερικανικής αγοράς. Οι επιπτώσεις της κρίσης στην ξενοδοχειακή αγορά των Η.Π.Α. θα μπορούσαν να είναι πολύ χειρότερες, σύμφωνα με τις εκτιμήσεις της PwC, καθώς τα θεμελιώδη μεγέθη της αγοράς θα μπορούσαν να είχαν πέσει στα κατά πολύ χαμηλότερα ποσοστά της ανεργίας, η οποία σημειώνεται πως δεν έχει ακόμη βγει από «το κόκκινο».

Ο γάμος του πρίγκιπα William κινητήριος δύναμη για τον βρετανικό τουρισμό Σημαντική ώθηση στον τουρισμό και τη βρετανική οικονομία, αναμένεται να προσφέρει ο γάμος του πρίγκιπα William με την Kate Middleton. «Η δημοσιότητα θα είναι πρωτοφανής. Σχεδόν ένα δισεκατομμύριο τηλεθεατές παρακολούθησαν το γάμο του Πρίγκιπα Καρόλου με την Νταϊάνα το 1981, ενώ ο γάμος του πρωτότοκου γιού τους με την αγαπημένη του αναμένεται να ξεπεράσει αυτό το νούμερο», υπογραμμίζει η διευθύνουσα σύμβουλος του VisitBritain, κα. Sandie Dawe. Ο γάμος του Πρίγκιπα William με την Kate Middleton θα γίνει στο Westminster Abbey, στις 29 Απριλίου 2011 και, σύμφωνα με τις εκτιμήσεις, θα τον παρακολουθήσουν τέσσερα δισεκατομμύρια άνθρωποι, δηλαδή τα ¾ του παγκόσμιου εν δυνάμει τηλεοπτικού κοινού. Το νούμερο δε αυτό πολλαπλασιάζεται εάν προσθέσει κανείς το διαδίκτυο και τα μέσα κοινωνικής δικτύωσης. Ο γάμος δεν θα μπορούσε να πραγματοποιηθεί καλύτερη χρονική στιγμή, λίγο πριν από τη διοργάνωση των Ολυμπιακών και Παραολυμπιακών Αγώνων, το 2012, στο Λονδίνο και την 60ή


επέτειο της στέψης της Αυτού Μεγαλειότητας της Βασίλισσας. Σύμφωνα με την κα. Sandie Dawe, ο βασιλικός γάμος αναμένεται να προσφέρει ώθηση όχι μόνο στην τουριστική βιομηχανία του Λονδίνου αλλά και ολόκληρης της Βρετανίας και, κυρίως, της Ουαλίας, καθώς μετά το γάμο, το ζευγάρι, θα διαμείνει στη Βόρεια Ουαλία, όπου ο πρίγκιπας υπηρετεί στη Βασιλική Αεροπορία. Σημειώνεται ότι, η Βόρεια Ουαλία, προσέλκυσε τον περασμένο χρόνο 289.000 επισκέπτες, με έσοδα 77εκατ. λίρες.

Στην Continental το βραβείο γαστρονομία από το PAX International

Αυξημένη πληρότητα κατέγραψαν τα ισπανικά ξενοδοχεία Μετά την απογοητευτική περυσινή σεζόν, η πληρότητα των ισπανικών ξενοδοχείων αυξήθηκε κατά 5% το φετινό καλοκαίρι, με το μεγαλύτερο αριθμό των επισκεπτών να προτιμούν τα παραλιακά και νησιωτικά θέρετρα της χώρας, σύμφωνα με στοιχεία της Ισπανικής Ένωσης Ξενοδοχείων και Τουριστικών Καταλυμάτων. Η μέση πληρότητα των ξενοδοχείων που βρίσκονται σε παραλιακές περιοχές έφτασε το 75% και σε κάποιες περιπτώσεις το 85%, ενώ η πληρότητα των ξενοδοχείων στο εσωτερικό της χώρας μόλις που άγγιξε το 40% κατά μέσο όρο. Πιο αναλυτικά, τα ξενοδοχεία που βρίσκονται σε σημαντικούς

Με το βραβείο εξαιρετικών υπηρεσιών γαστρονομίας (Outstanding Food Service by a Carrier) για την περιοχή Βορείου και Νοτίου Αμερικής, τιμήθηκε η Continental Airlines, στο πλαίσιο της εκδήλωσης PAX International Readership Awards 2010.

προορισμούς στα Μεσογειακά παράλια της χώρας, στις Βαλεα-

Οι αναγνώστες του περιοδικού απονέμουν στην Continental τη συγκεκριμένη διάκριση για δεύτερη διαδοχική, και τρίτη συνολικά χρονιά, αναγνωρίζοντας την ποιότητα των γευμάτων που προσφέρονται στις πτήσεις της εταιρίας.

η βορειοδυτική περιοχή της Γαλικίας, με άνοδο μεγαλύτερη του

Τα βραβεία συνιστούν αναγνώριση τόσο της ποιότητας των προϊόντων, όσο και της συνολικής απόδοσης της εταιρίας στο συγκεκριμένο τομέα. Το PAX International, το οποίο αναγνωρίζεται ως ένα μέσο με ιδιαίτερο κύρος στο χώρο του ταξιδιωτικού catering, διενεργεί κάθε χρόνο έρευνα μεταξύ των αναγνωστών του προκειμένου να επιλέξει τους νικητές σε κάθε κατηγορία.

Στις θετικές επιδόσεις των ισπανικών ξενοδοχείων συνεισέφε-

«Είμαστε ενθουσιασμένοι από τη δεύτερη συνεχόμενη βράβευσή μας, αλλά και από το γεγονός ότι είμαστε μέλος μιας τόσο εκλεκτής ομάδας, η οποία απαρτίζεται από άλλες βραβευμένες αεροπορικές εταιρίες και εταιρίες catering από ολόκληρο τον κόσμο», δήλωσε η κα. Sandra Pineau Boddison, αντιπρόεδρος Food Services στην Continental. Προσθέτοντας ότι, «Εργαζόμα-

operators στις ισπανικές νησιωτικές περιοχές.

στε σκληρά για να είμαστε σίγουροι ότι οι πελάτες μας απολαμβάνουν γεύματα της υψηλότερης δυνατής ποιότητας».

αυτών, η οποία δημιουργήθηκε κυρίως τον τελευταίο χρόνο.

Το PAX International είναι μια κλαδική έκδοση η οποία καλύπτει τη βιομηχανία του ταξιδιωτικού catering από το 1997. Εκτός από την ανά δίμηνο κυκλοφορία του, το PAX International εκδίδει δύο φορές κάθε μήνα ένα ενημερωτικό δελτίο (newsletter), αφιερωμένο στο ταξιδιωτικό catering, στην εξυπηρέτηση και την ψυχαγωγία των επιβατών κατά τη διάρκεια μιας πτήσης, μιας κρουαζιέρας, ή ενός σιδηροδρομικού ταξιδιού.

χων-μελών 64 ενώσεων ωστόσο, έδειξε πως οι Ισπανοί ξενοδό-

Σημειώνεται ότι, η Continental Airlines είναι πλήρως ελεγχόμενη θυγατρική της United Continental Holdings, Inc. και μαζί με την Continental Express και την Continental Connection, πραγματοποιούν περισσότερες από 2.400 καθημερινές αναχωρήσεις από τη Β. και τη Ν. Αμερική, την Ευρώπη και την Ασία, εξυπηρετώντας 142 εσωτερικούς και 131 διεθνείς προορισμούς.

τέρω βελτίωση. Οι ξενοδόχοι εμφανίστηκαν ανήσυχοι σχετικά

ρίδες και τις Κανάριες Νήσους κατέγραψαν άνοδο στην πληρότητα της τάξης του 3% με 5% έναντι της θερινής περιόδου του 2009, ενώ μεγάλες πόλεις όπως η Μαδρίτη, η Βαρκελώνη και το Σαν Σεμπαστιάν επίσης σημείωσαν άνοδο. Μεταξύ των περιφερειών της χώρας, πρώτη σε πληρότητα ήταν 9%, η οποία αποδίδεται στην εισροή πιστών και άλλων επισκεπτών στην πόλη Σαντιάγκο ντε Κομποστέλα για το προσκύνημα του Αγίου Ιακώβου. ραν η ανάκαμψη αγορών όπως η Βρετανία και η Γερμανία, η άνοδος του εσωτερικού τουρισμού και η ευελιξία που επέδειξαν οι ξενοδόχοι σε ότι αφορά στις τιμές. Έντονα συνεισέφεραν και τα νέα αεροπορικά δρομολόγια που εξυπηρετούν τη χώρα, καθώς και η προτίμηση των μεγάλων Ανά κατηγορία, τα πεντάστερα ξενοδοχεία κατέγραψαν άνοδο στην πληρότητα της τάξης του 20%, ενώ το ποσοστό αυτό για τα ξενοδοχεία τριών και τεσσάρων αστέρων παρέμεινε στα ίδια σχεδόν επίπεδα με τα περυσινά, το οποίο αποδίδεται κυρίως στην αυξημένη προσφορά των ξενοδοχείων των κατηγοριών Σύμφωνα με έρευνα που πραγματοποιήθηκε μεταξύ ξενοδόχοι ήταν λιγότερο αισιόδοξοι για το υπόλοιπο της χρονιάς, παρά τις καλές επιδόσεις του καλοκαιριού. Όταν ερωτήθηκαν για τις εκτιμήσεις τους σχετικά με τις επιδόσεις του κλάδου από το Σεπτέμβριο μέχρι το τέλος του έτους, το 78% είπε πως αναμένει πτώση των κερδών, το 16% αναμένει να παραμείνουν στα ίδια επίπεδα, ενώ μόλις το 6% εκτιμά πως θα παρουσιάσουν περαιμε το αυξημένο κόστος των μεταφορών και της ενέργειας, ενώ απάντησαν πως αναμένουν τον αριθμό των Ισπανών και Βρετανών επισκεπτών να παραμείνει στα ίδια επίπεδα και προέβλεψαν πως θα αυξηθεί ο αριθμός των Γερμανών και Σκανδιναβών επισκεπτών που θα επισκεφθούν τη χώρα.

ΧΡΗΜΑ & ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ

/

25


NEA Νικητιάδης: Διαφαίνονται σηµαντικές εξελίξεις στον τουρισµό κρουαζιέρας Έτοιμη για επενδύσεις σε λιμενικές εγκαταστάσεις μετά και την άρση του cabotage είναι η Ελλάδα, σύμφωνα με τα όσα είπε, μιλώντας στο 8ο Παγκόσμιο Συνέδριο για τις κρουαζιέρες «Seatrade Med», στις Κάννες, ο υφυπουργός Πολιτισμού και Τουρισμού, Γιώργος Νικητιάδης. Σε μία αίθουσα με περισσότερους από 200 επαγγελματίες της κρουαζιέρας, των λιμένων και του τουρισμού, ο πρόεδρος της Seatrade κ. Hayman υποδέχθηκε τον υφυπουργό λέγοντας ότι είναι η πρώτη φορά στην ιστορία αυτών των ανά διετία συνεδρίων, που συμμετέχει εκπρόσωπος κυβέρνησης από ξένη χώρα, και είναι ιδιαίτερα ευτυχής που η χώρα αυτή είναι η Ελλάδα, σημαντικός προορισμός για τις μεσογειακές κρουαζιέρες.

Ο υφυπουργός Πολιτισμού και Τουρισμού, κ. Γιώργος Νικητιάδης

Ο κ. Νικητιάδης, ως βασικός ομιλητής του συνεδρίου, αναφέρθηκε στις εξελίξεις στον ελληνικό τουρισμό, στις αλλαγές και κυρίως στις προοπτικές του τουρισμού κρουαζιέρας, ως μορφής εισερχόμενου τουρισμού, ως δυνατότητα ανάπτυξης πακέτων fly/cruise προς περιφερειακά αεροδρόμια, που συνδυάζονται με λιμάνια, και ως ευκαιρία για επενδυτικές συνεργασίες στη λειτουργία εξειδικευμένων εγκαταστάσεων και υπηρεσιών για τον θαλάσσιο τουρισμό.

δικών λιμενικών εγκαταστάσεων υποδοχής και εξυπηρέτησης (αποβάθρες κρουαζιερόπλοιων, επιβατικούς σταθμούς κ.ά.). Την ίδια ημέρα ο υφυπουργός είχε εθιμοτυπική συνάντηση με τον δήμαρχο της πόλης των Καννών, ο οποίος είναι και βουλευτής του Γαλλικού Κοινοβουλίου, κ. Bernard Brochand, με τον οποίο αντάλλαξαν απόψεις σχετικά με την ανάπτυξη του τουρισμού σε παραλιακές πόλεις. Ο δήμαρχος περιέγραψε στον υφυπουργό τη δομή και τη μεθοδολογία με την οποία οι Κάννες αναπτύσσουν και προσελκύουν τουρισμό, και αναφέρθηκε ειδικά στην επιτυχία των Καννών σαν πόλη συνεδριακού τουρισμού με περισσότερες από 300 συνεδριακές ημέρες κατ’ έτος και θαλάσσιου τουρισμού, με περισσότερες από 1500 θέσεις ελλιμενισμού μεγάλων σκαφών και θαλαμηγών, που υποδέχεται συνολικά περίπου 3,5 εκατ. τουρίστες το έτος, και αποδέχθηκε πρόσκληση του κ. Νικητιάδη σε επόμενο ταξίδι του στην Ελλάδα, να υπάρξει συνεργασία και μεταφορά τεχνογνωσίας για την υποβοήθηση της ανάπτυξης αυτών των μορφών τουρισμού στην Ελλάδα.

Στη διάσηµη λίστα του Condé Nast Traveler η Μεγάλη Βρεταννία

Κατά τη διάρκεια της επίσημης ομιλίας του, ο κ. Νικητιάδης επισήμανε ότι η Ελλάδα θα είναι δίπλα τόσο στις εταιρίες κρουαζιέρας, όσο και στους επαγγελματίες που δραστηριοποιούνται στο χώρο αυτό και εξήγησε τον καινούργιο νόμο για το fast track investments, ενώ ανέλυσε και τις κατευθύνσεις για τη νέα στρατηγική του Ελληνικού τουρισμού, ολοκληρώνοντας με την δήλωση ότι «θα είμαστε παρόντες παντού». Μετά το τέλος της ομιλίας του ο κ. Νικητιάδης απαντώντας σε ερωτήσεις αναφέρθηκε και σε άλλες μορφές τουρισμού, και περιέγραψε το πλαίσιο στο οποίο θα λειτουργήσει η συμφωνία που θα υπογράφεται με βάση τον νόμο της απελευθέρωσης του cabotage. Ο κ. Νικητιάδης πραγματοποίησε συναντήσεις με τους κορυφαίους της διεθνούς κρουαζιέρας, μεταξύ των οποίων ο κ. Manfredi Lefebvre d' Olivio, πρόεδρος της SilverSea Cruises και πρόεδρος του Ευρωπαϊκού Συμβουλίου για τις Κρουαζιέρες, ο κ. Tim Marking, γενικός γραμματέας του ιδίου συμβουλίου, και ο κ. Giovanni Spadoni, πρόεδρος της MED Cruise, Ένωσης των Μεσογειακών Λιμένων Κρουαζιέρας, που περιλαμβάνει περισσότερα από 70 μεσογειακά λιμάνια. Ο υφυπουργός συζήτησε μαζί τους ειδικότερα θέματα ανάπτυξης δρομολογίων προς ελληνικούς προορισμούς και επενδύσεων για δημιουργία ει-

26 /

ΧΡΗΜΑ & ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ

Το ξενοδοχείο Μεγάλη Βρεταννία συμπεριλαμβάνεται, για ακόμα μια χρονιά, στη διάσημη λίστα του περιοδικού Condé Nast Traveler με τα καλύτερα ξενοδοχεία του κόσμου, όπως αξιολογήθηκε από τους αναγνώστες του. Το Condé Nast Traveler επέλεξε το πολυτελές και ιστορικό ξενοδοχείο της Αθήνας σαν ένα από τα καλύτερα ξενοδοχεία, όχι μόνο της Ελλάδας αλλά και παγκοσμίως. Η «Μεγάλη Βρεταννία» κατατάχθηκε μεταξύ των κορυφαίων 25 ξενοδοχείων στην περιοχή της Νότιας Ευρώπης -μια περιοχή γνωστή για τα μοναδικά και εκλεπτυσμένα ξενοδοχεία της- και πρόκειται για μια ιδιαίτερα τιμητική διάκριση, για το ξενοδοχείο, για έναν ακόμη λόγο: είναι τι μόνο ξενοδοχείο που επιλέχθηκε από την Ελλάδα.


Αισιοδοξεί για τον ελληνικό Τουρισµό η ΕCTAA Ανάκαμψη του ελληνικού Τουρισμού προβλέπει η ΕCTAA (European Travel Agents' & Tour Operators' Associations), όπως προέκυψε κατά τις εργασίες της 102ης Γενικής Συνέλευσής της, η οποία

πραγματοποιή-

θηκε στην Αθήνα. Κοινή ήταν η διαπίστωση των συνέδρων για την αναμενόμενη ανάκαμψη, τόσο του ευρωπαϊκού, όσο και ειδικότερα, του ελληνικού τουρισμού, κατά τις εργασίες της Γενικής Συνέλευσης της ΕCTAA. Οι εκπρόσωποι των τουριστικών γραφείων και των tour Operators της Ευρώπης αναφέρθηκαν στις προσπάθειες εμπλουτισμού και διεύρυνσης των προγραμμάτων τους με νέα

Κανελλόπουλος. Στην ομιλία του, ο κ. Γερουλάνος, αναφέρθηκε στον κομβικό ρόλο των τουριστικών γραφείων στην τουριστική αλυσίδα και κάλεσε τον ΗΑΤΤΑ, σαν εκπρόσωπο των τουριστικών γραφείων, σε στενή συνεργασία, με στόχο την αναμόρφωση του ελληνικού τουρισμού. Τόνισε, επίσης, ότι στόχος της νέας τουριστικής πολιτικής είναι η επιμήκυνση της τουριστικής περιόδου και ο εμπλουτισμός του τουριστικού προϊόντος με ποικίλες δραστηριότητες, όπως τα νέα προγράμματα «Athens Every Week», για την Αθήνα, «Cultural Crossroads»,για τη Θεσσαλονίκη, και «Greek Experience», για το σύνολο της Ελλάδας. Βασικός άξονας της νέας πολιτικής του υπουργείου είναι, όπως ανέφερε, η περιφερειακή τουριστική ανάπτυξη και η παροχή ποιοτικών τουριστικών υπηρεσιών σε προσιτές τιμές. Ιδιαίτερα αναφέρθηκε στα νέα μέτρα τις Κυβέρνησης για μείωση του Φ.Π.Α. στις διανυκτερεύσεις των τουριστών.

ποιοτικά στοιχεία.

Επτά επίδοξοι «µνηστήρες» για τη ΔΕΘ

Ο πρόεδρος του ΗΑΤΤΑ, κ. Γιώργος Τελώνης, ανοίγοντας την

Συνολικά επτά κοινοπραξίες, με περισσότερους από 40 εταίρους

εκδήλωση, τόνισε τη σημασία της διοργάνωσης του συνεδρίου για τη χώρα μας.

κατέθεσαν δεσμευτικές προσφορές, στο πλαίσιο του ανοικτού διεθνούς διαγωνισμού που προκήρυξε η ΔΕΘ Α.Ε. για την εξεύ-

Επισήμανε το σημαντικό ρόλο που διαδραματίζουν τα του-

ρεση χρηματοοικονομικού, τεχνικού και νομικού συμβούλου

ριστικά γραφεία για την ανάπτυξη του διεθνή τουρισμού και

για τα έργα ανάπτυξης των εκθεσιακών και συνεδριακών της

ζήτησε από τους συνέδρους της ECTAA, που εκπροσωπούν

υποδομών στη Θεσσαλονίκη. Η διαδικασία επιλογής του συμ-

περί τα 80.000 τουριστικά γραφεία στην Ευρώπη, να στηρίξουν

βούλου -η διάρκεια της σύμβασης του οποίου θα είναι διετής-

την προσπάθεια για τόνωση της τουριστικής κίνησης προς την

αναμένεται να έχει ολοκληρωθεί το αργότερο μέχρι την άνοιξη.

Ελλάδα και τον εμπλουτισμό των τουριστικών προγραμμάτων

Συγκεκριμένα, προσφορές κατέθεσαν τα παρακάτω σχήματα:

με δυναμικά προϊόντα. Ο κ. Τελώνης, τόνισε ότι η πρόσκληση του ΗΑΤΤΑ, να πραγματοποιηθεί η Γενική Συνέλευση της ECTAA, στην Ελλάδα, είχε σαν έναυσμα, την επιτακτική ανάγκη να βελτιωθεί η εικόνα της χώρας μας, η οποία έχει πληγεί τον τελευταίο χρόνο και αποσκοπεί στην προσπάθεια να δοθεί μια νέα ώθηση στον εισερχόμενο Τουρισμό από την Ευρώπη προς την Ελλάδα.

• Εθνική Τράπεζα - Planet - Κίων Μελετητική ΑΕ - Δίκτυο ΑΕ Your Legal Partners • Attica Bank - Σύνθεση Έρευνα ΕΠΕ - Elxis MAE - Λιόντος και Συνεργάτες ΕΠΕ - EDP SA - Μπάχας, Γραμματίδης και Συνεταίροι • Τράπεζα Πειραιώς - Πειραιώς Real Estate AE - Eυρωσύμβουλοι ΑΕ - Ernst & Young AE, Ευρωτέκ Μελετητική - Μιχ. Μητρόπουλος Άρης Σύμβουλοι Αρχιτέκτονες - Π. Κικίδης και Συνεργάτες ΕΤΕ - Ι. Μαυράκης και Συνεργάτες ΑΕ - Σ. Ν. Σά-

Η πρόεδρος της ECTAA, κα. Irene Gueorguieva, ευχαριστώντας

γιας και Συνεργάτες Δικηγορική Εταιρία - Εταιρία Δικηγόρων

τον ΗΑΤΤΑ και τον Ε.Ο.Τ., εκ μέρους των εκπροσώπων της

Χ. Βασιλογεώργη, Β. Γκατζηγιάννη, Α. Στεργιάδη • Proton Bank

ECTAA, για την άριστη διοργάνωση του συνεδρίου, μετέφερε τα

- Διαδικασία ΑΕ - Σήμα ΑΤΕ - Δικηγορικό Γραφείο Αλ. Λυκου-

αισιόδοξα μηνύματα που λαμβάνουν οι ευρωπαϊκές αγορές για

ρέζου - Τεχνική Εταιρία Ηλεκτρολόγων Μηχανικών ΕΠΕ • Grant

την ανάκαμψη του ελληνικού τουρισμού. Δήλωσε ότι η ECTAA,

Thorton - Δικηγορικό Γραφείο Μ & Π Μπερνίτσας - Σαλφώ ΕΠΕ

συγκεντρώνει τις προσπάθειές της στην εξασφάλιση ενός ομαλού περιβάλλοντος και πλαισίου λειτουργίας για τις τουριστικές επιχειρήσεις. Επίσης, εξέφρασε την επιθυμία και προσδοκία για συνεργασία για την εφαρμογή ενός προγράμματος δράσης με στόχο το βιώσιμο, και ανταγωνιστικό ευρωπαϊκό τουριστικό προϊόν.

- Κίων ΑΤΕ - Θύμιος Παπαγιάννης & Συνεργάτες ΑΕΜ - Δέκτης Σύμβουλοι Μηχανικοί ΕΠΕ - Α. Παύλου και Συνεργάτες ΕΤΕΜ • Kάντωρ Σύμβουλοι Επιχειρήσεων - Γραφείο Δοξιάδη Σύμβουλοι για Ανάπτυξη και Οικιστική ΑΕ - Δρυλλεράκης και Συνεργάτες Δικηγορική Εταιρία - Proton Μελετητική, σε συνεργασία με Advice AE - Γενική ΑΕ Χρηματοοικονομικών Υπηρεσιών και

Το επίσημο δείπνο, προς τιμή των καλεσμένων, τίμησαν με

Συμβούλων • Deloitte - Obermeyer Ελλάς ΕΠΕ Σύμβουλοι Μηχα-

την παρουσία τους ο υπουργός Πολιτισμού και Τουρισμού,

νικοί, Obermeyer Planen + Beraten GMBH - Γαία ΑΕ - Σαραντίτης

κ. Παύλος Γερουλάνος και ο πρόεδρος του Ε.Ο.Τ., κ. Νικόλας

Εταιρία Δικηγόρων.

ΧΡΗΜΑ & ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ

/

27


NEA Συνάντηση Διαµαντοπούλου - Νικητιάδη για τις σχολικές εκδροµές Με σύνθημα «Φέτος μένουμε Ελλάδα» και κοινή καμπάνια, τα υπουργεία Παιδείας και Πολιτισμού και Τουρισμού σε συνεργασία με το Σύνδεσμο των εν Ελλάδι Τουριστικών και Ταξιδιωτικών Γραφείων (HATTA), επιχειρούν να πείσουν τους Έλληνες μαθητές να επιλέξουν για τις σχολικές εκδρομές τους προορισμούς εντός της χώρας. Αξίζει να σημειωθεί ότι, τα τελευταία χρόνια όλο και μεγαλύτερος αριθμός μαθητών, κυρίως, του Λυκείου, επιλέγουν για τις πολυήμερες εκδρομές τους ευρωπαϊκές χώρες, με πρώτη την Ιταλία, με αποτέλεσμα η χώρα μας να χάνει σημαντικούς οικονομικούς πόρους. Μάλιστα, για το σχολικό έτος 2009-2010, το 48% των πολυήμερων εκδρομών έγινε σε κάποια ευρωπαϊκή χώρα (πρώτη η Ιταλία, ακολουθούν Ισπανία και Τσεχία). Στη συνάντηση που είχαν για το θέμα αυτό η υπουργός Παιδείας, Διά Βίου Μάθησης και Θρησκευμάτων, κα. Άννα Διαμαντοπούλου, ο υφυπουργός Πολιτισμού και Τουρισμού, κ. Γιώργος Νικητιάδης και ο πρόεδρος του ΗΑΤΤΑ, κ. Γιώργος Τελώνης, επισημάνθηκε η ανάγκη προβολής των ελληνικών προορισμών για τις σχολικές εκδρομές τόσο των Ελλήνων, όσο και μαθητών από άλλες χώρες με ελκυστικά και οικονομικά πακέτα εκδρομών. Συζητήθηκε επίσης το θέμα της επιμήκυνσης της περιόδου διεξαγωγής των εκδρομών, ώστε να μην συμπίπτουν όλες οι σχολικές εκδρομές και να υπάρχει καλύτερη ποιότητα στην παροχή υπηρεσιών. Έγινε ακόμη αναφορά στην αλλαγή του τρόπου καθορισμού του προορισμού των εκδρομών με προτεραιότητα στα εκπαιδευτικά κριτήρια. «Φέτος η Ελλάδα μας χρειάζεται όλους. Οι σχολικές εκδρομές μπορούν να προσφέρουν στους μαθητές και παιδαγωγική επιμόρφωση, αλλά και εξαιρετική αναψυχή, γιατί η χώρα μας είναι γεμάτη ομορφιές. Φέτος, λοιπόν, το σύνθημα και για τους μαθητές είναι «Πάμε Ελλάδα. Μένουμε Ελλάδα». Υπήρξε μια συνεργασία με το υπουργείο Τουρισμού και το Σύνδεσμο των Τουριστικών Γραφείων, προκειμένου να δημιουργηθούν κίνητρα και ουσιαστικές προσφορές, ώστε τα παιδιά να έχουν λόγους -και οικονομικούς- να επιλέξουν την Ελλάδα. Είδαμε πολλές χρονιές και ιδιαίτερα πέρυσι, να αυξάνεται η επιλογή και η προτίμηση προς προορισμούς του εξωτερικού. Αυτό είναι θετικό. Όμως το εξωτερικό ας είναι επόμενος προορισμός, καθώς καλό είναι πρώτα μαθαίνουμε τη χώρα μας», είπε η υπουργός Παιδείας, Διά Βίου Μάθησης και Θρησκευμάτων, κα. Άννα Διαμαντοπούλου. «Η Ελλάδα τα τελευταία χρόνια έχει απολέσει ένα σημαντικό τμήμα της αγοράς της μαθητικής εκδρομής και αυτό έχει χαθεί

28 /

ΧΡΗΜΑ & ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ

σε δύο κατευθύνσεις: η μία είναι Έλληνες μαθητές που όλο και περισσότερο ταξιδεύουν στο εξωτερικό για τη μαθητική τους εκδρομή και η δεύτερη κατεύθυνση είναι η μείωση των επισκέψεων από ξένους μαθητές. Στόχος μας είναι -και χαιρετίζουμε αυτή τη συνεργασία με το υπουργείο Παιδείας, με πρωτοβουλία της κυρίας Διαμαντοπούλου- να αυξήσουμε τις μαθητικές εκδρομές εντός της χώρας. Πιστεύουμε ότι οι μαθητές πρέπει να προτιμούν την Ελλάδα καθώς υπάρχουν εκατοντάδες λόγοι που κάνουν την χώρα μας ομορφότερη. Εκτός όμως από ελκυστικός προορισμός πρέπει να γίνει και οικονομικός. Επίσης, με τη σημερινή συνάντηση ανοίγονται και τεράστιες προοπτικές για να φέρουμε ξένους μαθητές από άλλες χώρες στην Ελλάδα. Υπάρχουν, όπως γνωρίζει και το υπουργείο Παιδείας «κλασσικά σχολεία» σε αρκετές ευρωπαϊκές χώρες, και ο ελληνικός πολιτισμός αποτελεί σημαντικό ερέθισμα για να προσελκύσουμε μαθητικές εκδρομές τους. Προς αυτή την κατεύθυνση, μαζί με την υπουργό, θα έρθουμε σε επαφή με πολλά σχολεία του εξωτερικού -με στόχο ακόμη και την Κίνα- ώστε να δούμε με ποιο τρόπο θα φέρουμε όσο περισσότερους μαθητές γίνεται στην πατρίδα μας», είπε ο υφυπουργός Πολιτισμού και Τουρισμού, κ. Γιώργος Νικητιάδης.

Νέα ευέλικτα ναύλα από την easyJet Νέα ευέλικτα ναύλα για επιβάτες που ταξιδεύουν για επαγγελματικούς λόγους καθιερώνει η easyJet. Οι νέοι ναύλοι προσφέρουν στους επιβάτες απεριόριστη ευελιξία να αλλάζουν τα στοιχεία του ταξιδιού, μέχρι και δύο ώρες πριν την προγραμματισμένη αναχώρηση της πτήσης. Οι επιβάτες, αξιοποιώντας το νέο ναύλο, μπορούν να πραγματοποιήσουν όσες αλλαγές επιθυμούν, σε πλαίσιο τεσσάρων εβδομάδων -μια εβδομάδα πριν και τρεις εβδομάδες μετά την αρχική κράτηση. Μπορούν επιπλέον να επωφεληθούν από τη δωρεάν υπηρεσία του Speedy Boarding, να μην επιβαρύνονται με πρόσθετες χρεώσεις κράτησης και θα δικαιούνται μία αποσκευή, χωρίς χρέωση. Τα προτεινόμενα ευέλικτα ναύλα ανταποκρίνονται απόλυτα στη δέσμευση της easyJet για διατήρηση των ναύλων της σε χαμηλά επίπεδα. Θα είναι άκρως ανταγωνιστικά και πολύ πιο χαμηλά από τα αντίστοιχα προσφερόμενα από τις «παραδοσιακές αεροπορικές εταιρίες». Μιλώντας σχετικά, η διευθύνουσα σύμβουλος της easyJet, Carolyn McCall, λέει: «Παρατηρούμε μια αυξανόμενη προτίμηση των επιβατών που ταξιδεύουν για επαγγελματικούς σκοπούς προς την easyJet και η αιτία είναι ότι η easyJet διαθέτει το καλύτερο ευρωπαϊκό δίκτυο, εξυπηρετεί κεντρικά αεροδρόμια και διατηρεί χαμηλούς ναύλους. Τα ευέλικτα εισιτήρια της easyJet έχουν σχεδιαστεί ειδικά για να καλύψουν τις ανάγκες των επιβατών που ταξιδεύουν για επαγγελματικούς σκοπούς, κάνοντας την εταιρία ακόμα πιο ελκυστική επιλογή για αυτούς».


«Αεροδρόµιο της χρονιάς» ο Διεθνής Αερολιµένας Αθηνών στο Συνέδριο Αεροµεταφορών του Κατάρ Ως «Αεροδρόμιο της χρονιάς 2010» βραβεύτηκε ανάμεσα στους κορυφαίους του κλάδου των αερομεταφορών ο Διεθνής Αερολιμένας Αθηνών, σε αναγνώριση της ποιότητας Εκ μέρους του Διεθνή Αερολιμένα Αθηνών, το βραβείο παρέτων υπηρεσιών προς λαβε ο κ. Γιώργος Καλλιμασιάς, διευθυντής εταιρικού σχεδιασμού, από τον πρόεδρο της Υπηρεσίας Πολιτικής Αεροπορίας τους επιβάτες και τους του Κατάρ, Α.Ε. Abdul Aziz Al Noaimi. πελάτες του, αλλά και του ισχυρού επιχειρηματικού μοντέλου και της ανταγωνιστικότητάς του. Η σημαντική αυτή βράβευση πραγματοποιήθηκε στο Κατάρ, στο πλαίσιο του ετήσιου Συνεδρίου Αερομεταφορών της Ντόχα (Doha Aviation Summit). Το αεροδρόμιο της Αθήνας διακρίθηκε ανάμεσα σε σημαντικά αεροδρόμια από όλο τον κόσμο, για την άριστη λειτουργία, την προσήλωση στην ποιότητα των υπηρεσιών του, την καινοτομία και τις πρωτοβουλίες στη χρήση της τεχνολογίας, αλλά και για την επιχειρηματικότητα και την αναπτυξιακή στρατηγική του. Την αξιολόγηση του ΔΑΑ ενίσχυσαν ιδιαίτερα η επιτυχία του επιχειρηματικού μοντέλου του, με σημαντική συμβολή στην εθνική και τοπική οικονομία, καθώς και η εταιρική υπευθυνότητά του απέναντι στους επιβάτες, στους συνεργάτες, στους εργαζόμενους και στο κοινωνικό σύνολο. Επιπλέον, για μια ακόμη φορά, ο ΔΑΑ ξεχώρισε για τα πρωτοποριακά προγράμματα οικονομικών κινήτρων και τα αναπτυξιακά πακέτα μάρκετινγκ που παρέχει στις αεροπορικές εταιρείες, στηρίζοντας με συνέπεια τους συνεργάτες του σε μια ιδιαίτερα δύσκολη περίοδο για τον κλάδο. Στο τριήμερο Συνέδριο Αερομεταφορών της Ντόχα, περισσότεροι από 200 εκπρόσωποι αεροδρομίων, αεροπορικών εταιρειών και κρατικών φορέων, εξέτασαν τις σημαντικότερες προκλήσεις που αντιμετωπίζει ο κλάδος και τις ενδεδειγμένες στρατηγικές για μελλοντική ανάπτυξη. Αξίζει να σημειωθεί ότι, για το αεροδρόμιο της Αθήνας, η Μέση Ανατολή είναι η αγορά που παρουσιάζει τις καλύτερες επιδόσεις τα τελευταία 3 χρόνια (Ιανουάριος-Σεπτέμβριος 2010: +13.8% στις πτήσεις και +10.9% στην επιβατική κίνηση).

Μείον και τον Οκτώβριο τα… ταµεία των ξενοδοχείων Πτώση κατά 11% παρατηρήθηκε στα έσοδα των ξενοδοχείων της Αττικής τον Οκτώβριο του 2010 σε σχέση με τον Οκτώβριο του 2009, ενώ όσον αφορά στις πληρότητες, οι απώλειες περιορίστηκαν στο -4,4%, γεγονός το οποίο οφείλεται σε σημαντικό βαθμό στις πολύ χαμηλές τιμές των ξενοδοχείων -σε χαμηλότερα επίπε-

δα σε σχέση με πέρυσι-, αλλά και στον επετειακό Μαραθώνιο για τον εορτασμό των 2.500 χρόνων από τη Μάχη του Μαραθώνα. Σε σχέση με το διεθνή ανταγωνισμό, όπως αποτυπώνεται στην έρευνα της GBR Consulting, η Αθήνα-Αττική εξακολουθητικά παρουσιάζει τη χαμηλότερη πληρότητα (61,10% στο 10μηνο του 2010), την τέταρτη φθηνότερη μέση τιμή ανά δωμάτιο (ARR 106,83 ευρώ) και το τρίτο χαμηλότερο έσοδο ανά διαθέσιμο δωμάτιο (RevPAR 65,27 ευρώ). Την ίδια στιγμή, η Κωνσταντινούπολη έχει πια καθιερωθεί ως ο τρίτος πιο πετυχημένος προορισμός «city break» στην Ευρώπη, μετά το Παρίσι και το Λονδίνο. Για την αντιστροφή του κλίματος, όπως επισημαίνει σε ανακοίνωσή της η Ε.Ξ.Α.-Α., πολλές ελπίδες εναποτίθενται στο ειδικό πρόγραμμα προβολής της Αθήνας, με τίτλο Athens Every Week, το οποίο εκπονείται από το υπουργείο Πολιτισμού και Τουρισμού.

ΠΛΗΡΟΤΗΤΕΣ ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΩΝ ΑΤΤΙΚΗΣ Οκτώβριος 2010 Κατηγορία

Πληρ. 2010

Πληρ. 2009

Διαφορά

5*

65,60%

70,20%

-6,50%

4*

75,90%

74,90%

+1,40%

3*

69,90%

77,30%

-9,60%

2*

47,20%

46,20%

+2,16%

Σταθμισμένη διαφορά 2009/2010: -2,29% Οι παραπάνω πληρότητες καταγράφουν την τάση της ξενοδοχειακής αγοράς με βάση τις πληρότητες των ξενοδοχείων σε δωμάτια.

ΕΞΕΛΙΞΗ ΤΩΝ ΕΣΟΔΩΝ ΑΝΑ ΔΙΑΘΕΣΙΜΟ ΔΩΜΑΤΙΟ Οκτώβριος 2010 Κατηγορία

RevPAR 2010 (Ποσά σε Ευρώ)

RevPAR 2009 (Ποσά σε Ευρώ)

Διαφορά %

5*

92.44

106.80

-13.40%

4*

54.52

58.39

-6.60%

3*

35.53

40.91

-13.10%

Σταθμισμένη διαφορά 2009/2010: -7.22%

Ο Γιώργος Ιωάννου, ο νέος εµπορικός διευθυντής της Sunsoft Την ευθύνη της επίτευξης των επιχειρηματικών και οικονομικών στόχων του εμπορικού τμήματος της Sunsoft καθώς και τη συνολική διαχείριση και περαιτέρω ανάπτυξή του αναλαμβάνει ο κ. Γιώργος Ιωάννου από τη θέση του νέου εμπορικού διευθυντή της εταιρίας. Ο κ. Ιωάννου κατείχε τα τέσσερα τελευταία χρόνια τη θέση της γενικής διεύθυνσης στην εταιρία HIT. Εργάζεται συνολικά 23 χρόνια στο χώρο της πληροφορικής και διαθέτει πολυετή εμπειρία στο τομέα των πωλήσεων, ενώ πριν την Sunsoft είχε εργαστεί στις εταιρίες Abacus, C.I.S, Unisoft, Help Desk Business Logic. «Είμαι υπερήφανος που ανήκω πλέον στη μεγάλη οικογένεια της Sunsoft που αποτελεί τον Market Leader Μηχανογράφησης επιχειρήσεων Μαζικής Εστίασης και Τουρισμού (Hospitality)», δήλωσε αναλαμβάνοντας τα νέα του καθήκοντα, ο κ. Ιωάννου.

ΧΡΗΜΑ & ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ

/

29


NEA Άνοδο της τουριστικής κίνησης και ενίσχυση του συνεδριακού τουρισµού το 2011

ένα συνεδριακό κέντρο ανταγωνιστικό των μεγάλων συνεδρι-

Αύξηση στις αφίξεις τουριστών στη χώρα μας σε ποσοστό πάνω από 5% αναμένεται το 2011, σύμφωνα με τις εκτιμήσεις διεθνών Tour Operators, όπως είπε ο υφυπουργός Πολιτισμού και Τουρισμού, κ. Γιώργος Νικητιάδης, μιλώντας στη διεθνή έκθεση συνεδριακού Τουρισμού ΕΙΒΤΜ, στη Βαρκελώνη.

διεξαγωγή διεθνών συνεδρίων όλους τους μήνες του έτους.

Ο κ. Νικητιάδης παρουσίασε τις προοπτικές ανάπτυξης του συνεδριακού τουρισμού στην Ελλάδα και τις θεσμικές αλλαγές που επιχειρεί η πολιτική ηγεσία του υπουργείου Πολιτισμού και Τουρισμού προκειμένου η χώρα μας να αποτελέσει διεθνή πόλο έλξης συνεδρίων.

που είχαν προκηρυχθεί και αφορούσαν ο ένας τη μελέτη - μετα-

«Οι 52 εβδομάδες τουρισμού στην Ελλάδα αποτελούν στόχο μας», επισήμανε κ. Νικητιάδης, απευθυνόμενος σε ξένους δημοσιογράφους, τους οποίους ενημέρωσε και για τη μείωση του Φ.Π.Α. στα ξενοδοχεία, γεγονός που, όπως είπε, αποτελεί σημαντική «ανάσα» για τον κλάδο.

γίας εκμετάλλευσης με τη συνύπαρξη των δύο αναδόχων στον

Κατά την επίσκεψή του στο περίπτερο του Ε.Ο.Τ., ο υφυπουργός ανακοίνωσε τη δημιουργία ειδικής μικτής επιτροπής με αντικείμενο την προώθηση του συνεδριακού τουρισμού της χώρας, καθώς και τη σύσταση, μέσα στο επόμενο διάστημα, δέκα νέων Convention Bureau σε περιοχές της Ελλάδας όπως η Κρήτη, η Ρόδος, η Κως και η Κέρκυρα, πλην της Αθήνας και της Θεσσαλονίκης όπου ήδη υπάρχουν.

ακών κέντρων που αναπτύσσονται στη ζώνη της Μεσογείου, ώστε να καταστήσει την Αθήνα υποψήφιο προορισμό για την Το διεθνές συνεδριακό κέντρο θα διαθέτει αίθουσες, αμφιθέατρα και άλλους χώρους για να φιλοξενεί μεγάλες, εθνικές και διεθνείς διοργανώσεις, συνέδρια, διασκέψεις, σεμινάρια, παραστάσεις, κ.λπ.. Η προσέλκυση μεγάλων συνεδριακών εκδηλώσεων που μέχρι σήμερα ήταν αδύνατη, θα προσφέρει αξιόλογα και διαρκή οικονομικά οφέλη για τον τόπο, όπως αυξημένες τουριστικές αφίξεις, νέες θέσεις εργασίας, αυξημένη ζήτηση προϊόντων και υπηρεσιών και άλλα άμεσα και έμμεσα οφέλη, αλλά θα ενισχύσει και την προβολή και αξιοποίηση της πολιτιστικής μας κληρονομιάς. Ο διαγωνισμός αντικαθιστά τους δύο παλαιούς διαγωνισμούς σκευή - συντήρηση και ο άλλος τη λειτουργία - εκμετάλλευση, αφού διαπιστώθηκε στην πορεία ότι η ύπαρξη δύο διαγωνισμών δημιουργούσε πολλαπλά προβλήματα, τόσο κατά τη διαδικασία ανάθεσης όσο, και ιδιαίτερα, κατά την περίοδο λειτουρίδιο χώρο. Όσον αφορά στους συμμετέχοντες στο διαγωνισμό, θα πρέπει να πληρούν σειρά κριτηρίων, όπως: Να περιλαμβάνουν στο υποψήφιο σχήμα ή να συνεργάζονται με πρόσωπα με αντικείμενο τη διοργάνωση συνεδρίων και εκθέσεων και τη διαχείριση συνεδριακών κέντρων, καθώς και τη μελέτη αντίστοιχων εγκαταστάσεων. Επίσης, θα πρέπει να πληρούν κριτήρια χρηματοοικονομικής επάρκειας μεταξύ των οποίων ίδια κεφάλαια άνω των 40.000.000 ευρώ και να έχουν εμπειρία στην εξασφάλιση δανειακών κεφαλαίων για αυτοχρηματοδοτούμενα έργα, έργα ΣΔΙΤ και έργα παραχώρησης, τουλάχιστον 30.000.000 ευρώ.

Τέλος, ο κ. Νικητιάδης, στο πλαίσιο της έκθεσης είχε την ευκαιρία να συναντηθεί και να συζητήσει με τους εκπροσώπους των σημαντικότερων εταιριών διοργανωτών συνεδρίων απ’ όλη την Ελλάδα που συμμετείχαν ως συνεκθέτες στο ελληνικό περίπτερο του Ε.Ο.Τ..

Παράλληλα, θα πρέπει να έχουν συντάξει μελέτες για τη δη-

Επισημαίνεται ότι την έκθεση ΕΙΒΤΜ επισκέπτονται πάνω από 5.000 hosted buyers από 90 χώρες και υπολογίζεται ότι εφέτος θα πραγματοποιηθούν περισσότερες από 55.000 προγραμματισμένες συναντήσεις.

σεις, μέσο όρο κύκλου εργασιών στον τομέα της διαχείρισης

μιουργία συνεδριακού κέντρου, δυναμικότητας τουλάχιστον 1.000 θέσεων ή πολιτιστικού κέντρου με αντίστοιχης δυναμικότητας συνεδριακή αίθουσα. Επιπροσθέτως, να παρουσιάζουν και στις τρεις τελευταίες χρήσυνεδριακών κέντρων της τάξεως των 8.000.000 και να έχουν την ευθύνη διαχείρισης συνεδριακού κέντρου δυναμικότητας της κύριας συνεδριακής αίθουσας, τουλάχιστον 1.500 ατόμων. Αντίστοιχα, όσον αφορά στον τομέα της διαχείρισης συνεδρί-

Έτοιµος ο διαγωνισµός για το Συνεδριακό

ων και εκθέσεων, να παρουσιάζουν και στις τρεις τελευταίες

Προκηρύχθηκε, αν και με καθυστέρηση, η πρώτη φάση του διαγωνισμού για την ανάθεση του έργου της μετασκευής και λειτουργίας του κλειστού γυμναστήριο Τae Kwon Do, στο Φάληρο, σε συνεδριακό κέντρο. Σύμφωνα με τη σχετική ανακοίνωση, στόχος της πολιτικής ηγεσίας του υπουργείου Πολιτισμού και Τουρισμού είναι να δημιουργηθεί στη ζώνη του Tae Kwon Do

ευρώ και σχετική εμπειρία με διοργάνωση τουλάχιστον 5 συνε-

30 /

ΧΡΗΜΑ & ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ

χρήσεις, μέσο όρο κύκλου εργασιών της τάξεως των 4.000.000 δρίων μεγαλυτέρων των 1.500 ατόμων και 5 εκθέσεων μεγαλυτέρων των 150 εκθετών. Στη δεύτερη φάση θα προσδιοριστούν και τα ειδικά προσόντα των φορέων που θα αναλάβουν την κατασκευή και την τεχνική διαχείριση των εγκαταστάσεων.


Travel Insight: Μειωµένη η αξία των τουριστικών πακέτων στην Ευρώπη Αισθητά μειωμένη ήταν η αξία των τουριστικών πακέτων, που κλείστηκαν για τη χώρα μας, για το καλοκαίρι του 2010, σε τέσσερις από τις έξι χώρες, που περιλαμβάνει η μηναία έρευνα του Gfk, Travel Insight. Έτσι, σύμφωνα με τα συμπεράσματα του Travel Insight, που μετράει κρατήσεις τουριστικών πακέτων, μέσω των τουριστικών γραφείων σε έξι ευρωπαϊκές χώρες (Γερμανία, Ολλανδία, Γαλλία, Αγγλία, Ιταλία και Ρωσία), πτωτικά διαμορφώθηκε η αξία των τουριστικών πακέτων από Γερμανία, Ολλανδία, Αγγλία και Ιταλία, για το καλοκαίρι του 2010. Αντίθετα, η αξία των πακέτων αυξήθηκε για τη Ρωσία και τη Γαλλία. Ειδικότερα, τέσσερις από τις έξι μετρούμενες χώρες παρουσίασαν σημαντική, αλλά όχι καταστροφική, πτώση στις αξίες, που πληρώθηκαν για τουριστικά πακέτα, μέσω τουριστικών πρακτορείων, για τη χώρα μας, ενώ δύο σημείωσαν μικρή άνοδο, με αποτέλεσμα οι συνολικές απώλειες να μπορούν να είναι «διαχειρίσιμες». Από την άλλη πλευρά, οι πρώτες ενδείξεις από τα πακέτα που κλείνονται στη Γερμανία, για το καλοκαίρι του 2011, δείχνουν ίδιου μεγέθους απώλειες, που μπορούν να καλυφθούν, αν η κυβέρνηση προχωρήσει σε σωστές ενέργειες άμεσα. Όπως προέκυψε από την έρευνα, η αξία των πακέτων προς την Τουρκία είναι ανοδική, με διψήφια ποσοστά για όλες τις χώρες, πλην της Ιταλίας και ήδη η Τουρκία είναι ο δεύτερος προορισμός σε προτίμηση για τους Γερμανούς και τους Άγγλους, που παραδοσιακά αποτελούν «πηγές» τροφοδότησης του ελληνικού τουρισμού. Ένα, επίσης, σημαντικό στοιχείο είναι τα πακέτα που έχουν αρχίσει και κλείνονται από τον Αύγουστο και μετά (στοιχεία μέχρι τέλους Οκτωβρίου 2010), για το καλοκαίρι του 2011, στη Γερμανία. Οι πρώτες ενδείξεις δείχνουν ίδιου μεγέθους με το 2010 μείωση, σε σχέση με την αντίστοιχη περυσινή περίοδο. Δηλαδή, η γερμανική αγορά τείνει αυτή τη στιγμή σε μια περαιτέρω μείωση της τάξης του 7-8%, για το καλοκαίρι του 2011. Με δεδομένο, όμως, ότι ουσιαστικά οι επόμενοι μήνες είναι οι κρίσιμοι για το κλείσιμο των πακέτων στη γερμανική αγορά, γίνεται φανερό ότι σωστές και ουσιαστικές ενέργειες στο σωστό χρόνο από την ελληνική κυβέρνηση, που θα στηρίζονται στη γνώση στοιχείων από έρευνες αγοράς, μπορούν να αντιστρέψουν το κλίμα αυτό προς όφελος του ελληνικού τουρισμού.

Αξία τουριστικών πακέτων για Ελλάδα - Καλοκαίρι 2010 Χώρα αναχώρησης

Ποσοστό μεταβολής αξίας

Σειρά προτίμησης

Αγγλία

-3,9%

3

Γερμανία

-7,5%

3

Ολλανδία

-6,2%

2

Ιταλία

-17,6%

5

Ρωσία

+2,6%

4

Γαλλία

+15,6%

4

«Βούλιαξαν» τα µεγέθη της ΑΝΕΚ Ζημιές και οριακή υποχώρηση του τζίρου της χαρακτηρίζουν την πορεία της ΑΝΕΚ το εννεάμηνο του 2010. Η χανιώτικη εταιρία επηρεάστηκε από το αρνητικό οικονομικό κλίμα και τις ιδιαίτερα δυσμενείς συνθήκες, απόρροια της διαρκούς ύφεσης και δημοσιονομικής κρίσης, παράλληλα με τον υψηλό ανταγωνισμό. Έτσι, από κέρδη 9,9 εκατ. ευρώ το εννεάμηνο του 2009 έφτασε να σημειώνει ζημίες ύψους 15,6 εκατ. ευρώ. Ο κύκλος εργασιών του Ομίλου στο εννεάμηνο του 2010 ανήλθε σε 214,6 εκατ. ευρώ, έναντι 221,4 εκατ. ευρώ στο εννεάμηνο του 2009. Αντίστοιχα, ο κύκλος εργασιών της Μητρικής διαμορφώθηκε σε 190,7 εκατ. ευρώ, έναντι 205,6 εκατ. ευρώ. Τα μικτά κέρδη του Ομίλου για το εννεάμηνο του 2010 ανήλθαν σε 31,0 εκατ. ευρώ, έναντι 53,9 εκατ. ευρώ την αντίστοιχη περίοδο της προηγούμενης χρήσης και για τη Μητρική διαμορφώθηκαν σε 21,4 εκατ. ευρώ, έναντι 50,1 εκατ. ευρώ. Σημειώνεται ότι η αύξηση του κόστους των καυσίμων του Ομίλου στο εννεάμηνο του 2010 σε σχέση με την αντίστοιχη περίοδο του 2009 ανήλθε σε περίπου 21 εκατ. ευρώ (ποσοστό αύξησης 40%). Ανάλογη ήταν και η πορεία των κερδών προ φόρων, χρηματοδοτικών, επενδυτικών αποτελεσμάτων και συνολικών αποσβέσεων (EBITDA) του Ομίλου, τα οποία υποχώρησαν σε 7,3 εκατ. ευρώ, έναντι 32,8 εκατ. ευρώ στο εννεάμηνο του 2009, ενώ, σε επίπεδο Εταιρίας, το EBITDA διαμορφώθηκε σε 0,5 εκατ. ευρώ, έναντι 30,6 εκατ. ευρώ. Τέλος, τα καθαρά αποτελέσματα μετά από φόρους και δικαιώματα μειοψηφίας του Ομίλου για το εννεάμηνο του 2010 διαμορφώθηκαν σε ζημίες ύψους 15,6 εκατ. ευρώ, έναντι κερδών 9,9 εκατ. ευρώ. Αντίστοιχα, σε επίπεδο Εταιρίας τα καθαρά αποτελέσματα μετά από φόρους διαμορφώθηκαν σε ζημίες 20,5 εκατ. ευρώ, έναντι κερδών 8,7 εκατ. ευρώ το εννεάμηνο του 2009. Υπενθυμίζεται ότι, στο εννεάμηνο του 2010 η ΑΝΕΚ βραβεύτηκε για τις υπηρεσίες της από το διεθνώς αναγνωρισμένο ταξιδιωτικό περιοδικό Conde Nast Traveller καθώς αναδείχθηκε ως «Κορυφαία Ακτοπλοϊκή Εταιρία Εσωτερικού - Εξωτερικού για το 2009». Επιπλέον, ιδρύθηκε η 100% θυγατρική εταιρία Αιγαίον Πέλαγος Θαλάσσιες Γραμμές, η οποία δραστηριοποιείται με ναυλωμένα πλοία στις γραμμές του Αιγαίου και της Κρήτης. Ο Όμιλος της ΑΝΕΚ, κατά το εννεάμηνο του 2010, δραστηριοποιήθηκε σε γραμμές της Κρήτης, του Αιγαίου και της Αδριατικής, ενώ συνέχισε τη ναύλωση πλοίων στο εξωτερικό έχοντας συνολικά υπό διαχείριση 17 ιδιόκτητα και ναυλωμένα πλοία. Τέλος, σημειώνεται ότι, η διοίκηση της ΑΝΕΚ έχει θέσει για έγκριση προς τις Γενικές Συνελεύσεις των Μετόχων θέμα για την αύξηση του μετοχικού κεφαλαίου της εταιρίας έως του ποσού των ευρώ 25,2 εκατ. με καταβολή μετρητών.

ΧΡΗΜΑ & ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ

/

31


NEA Μνηµόνιο Συνεργασίας µεταξύ Ε.Ο.Τ. και Δ.Α.Α. Μνημόνιο συνεργασίας υπέγραψαν ο Ελληνικός Οργανισμός Τουρισμού και ο Διεθνής Αερολιμένας Αθηνών, με στόχο την υλοποίηση συντονισμένων κοινών δράσεων που θα αξιοποιούν τη δυναμική των αερομεταφορών ως βασικού άξονα για την ανάπτυξη τουριστικών προϊόντων και υπηρεσιών υψηλής ποιότητας. Σύμφωνα με το Μνημόνιο, το πλαίσιο συνεργασίας μεταξύ Ε.Ο.Τ. και Δ.Α.Α. περιλαμβάνει άξονες δράσεων, όπως: συνεργασία σε τομείς επικοινωνιακής/διαφημιστικής προβολής θεμάτων κοινού ενδιαφέροντος με στόχο την ανάπτυξη του τουριστικού προϊόντος και της κίνησης, από κοινού συμμετοχή σε Διεθνείς Εκθέσεις, Συνέδρια και συναντήσεις, καθώς και συνεργασία σε διεξαγωγή ερευνών αγοράς ή και συμμετοχή του Ε.Ο.Τ. σε σχετικές έρευνες που ήδη διεξάγει το αεροδρόμιο της Αθήνας. Η στρατηγική του Ε.Ο.Τ. για αξιοποίηση και συνέργεια με κάθε φορέα που σχετίζεται με την προβολή του τουρισμού στην Ελλάδα, ενισχύεται ιδιαίτερα μέσα από τη συνεργασία με τον Δ.Α.Α.. Ο Διεθνής Αερολιμένας Αθηνών αποτελεί ένα από τα πιο σύγχρονα, λειτουργικά και ασφαλή αεροδρόμια στον κόσμο, με προνομιακή γεωγραφική θέση, υπερσύγχρονη τεχνολογική υποδομή και υψηλό επίπεδο υπηρεσιών.

Καθελκύστηκε το Blue Star Delos Στα Ναυπηγεία Daewoo Shipbuilding and Marine Engineering Co. Ltd, στην Κορέα πραγματοποιήθηκε, η καθέλκυση του Blue Star Delos, του πρώτου από τα δύο νέα πλοία του Ομίλου Attica Group, που θα δρομολογηθεί στις γραμμές των Κυκλάδων το καλοκαίρι του 2011. Το Blue Star Delos είναι ένα υπερσύγχρονο πλοίο, ταχύτητας 26 μιλίων, μήκους 145,9 μέτρων, πλάτους 23,2 μέτρων, χωρητικότητας 2.400 επιβατών, διαθέτει 32 καμπίνες για επιβάτες (122 κλίνες) και έχει χώρο για 427 ΙΧ ή για 57 10μετρα φορτηγά αυτοκίνητα και 148 ΙΧ. Το πλοίο θα διαθέτει άνετους, κοινόχρηστους χώρους επιβατών και όλες τις απαραίτητες προϋποθέσεις για να προσφέρει ένα πολυτελές ταξίδι, όλο το χρόνο, ανεξαρτήτως καιρικών συνθηκών.

32 /

ΧΡΗΜΑ & ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ

Επίσης, συνεχίζεται με εντατικούς ρυθμούς στα ίδια ναυπηγεία η ναυπήγηση και του δεύτερου πλοίου, του Blue Star Patmos, το οποίο θα είναι έτοιμο προς δρομολόγηση στις γραμμές της Ακτοπλοΐας, το πρώτο τρίμηνο του 2012. Η επένδυση αυτή, που είναι και η μοναδική για τις ελληνικές ακτοπλοϊκές γραμμές, στοχεύει στη συνεχή προσπάθεια της Attica Group να προσφέρει μεταφορικές υπηρεσίες υψηλού επιπέδου, με σύγχρονα, καινούρια και γρήγορα πλοία και να συμβάλει, σε μία εποχή παγκόσμιας και εγχώριας οικονομικής κρίσης, στην ανάπτυξη των νησιών μας προς όφελος των κατοίκων και των επισκεπτών τους.

Σηµαντικές βραβεύσεις για τα ξενοδοχεία της Louis Hotels Το υψηλό επίπεδο υπηρεσιών φιλοξενίας που χαρακτηρίζει την Louis Hotels επιβεβαιώθηκε και επιβραβεύθηκε για ακόμα μια χρονιά, αφού οι μεγαλύτεροι ταξιδιωτικοί πράκτορες στον κόσμο απένειμαν κορυφαία βραβεία στα ξενοδοχεία της, ενώ εξίσου σημαντικές διακρίσεις έλαβε η Louis Hotels και στον περιβαλλοντικό τομέα. Πιο συγκεκριμένα, τα ξενοδοχεία Louis Imperial Beach και Louis King Jason, στη γραφική Πάφο, έλαβαν το Golden Medal Award, στην κατηγορία καλύτερης διαμονής ξενοδοχείων τεσσάρων αστέρων του ταξιδιωτικού κολοσσού Thomson. Εξίσου σημαντική είναι και η επιβράβευση του Louis Althea Βeach, στον Πρωταρά, με το Blue Village Award, στην κατηγορία Blue Village tasteful Holiday, του μεγαλύτερου Σκανδιναβικού τουριστικού οργανισμού TUI Nordic. Τέλος, και στον τομέα του περιβάλλοντος, οι διακρίσεις των ξενοδοχείων της Louis Hotels είναι πολλές και σημαντικές. Στα πλαίσια της πολιτικής της εταιρίας για εταιρική κοινωνική ευθύνη, η Louis Hotels συνεχίζει την πιστοποίηση των ξενοδοχειακών της μονάδων με το διεθνές σήμα οικολογικής ποιότητας Green Key. Δύο ακόμα μονάδες και πιο συγκεκριμένα, το Louis Althea Beach και το Louis Nausicaa Beach, στον Πρωταρά, βραβεύθηκαν με το Green Key. Επιπρόσθετα, το Louis Plagos Beach, στη Ζάκυνθο, κατέκτησε το Travelife Silver Level, για τη συμβολή του στην αειφόρο ανάπτυξη και την προστασία του περιβάλλοντος. Η Louis Hotels, με 19 ξενοδοχεία σε Ελλάδα και Κύπρο, εκσυγχρονίζει και ανανεώνει συνεχώς τις υπηρεσίες της, με στόχο να ανταποκρίνεται στις ολοένα αυξανόμενες απαιτήσεις των επισκεπτών της.


Διαγωνισµός για τον πρώην Συνοριακό Σταθµό Προµαχώνα από την Ε.Τ.Α. Ανοικτό Πλειοδοτικό Διαγωνισμό, για την εκμίσθωση του Αναψυκτηρίου στον πρώην Συνοριακό Σταθμό Προμαχώνα, του οποίου έχει τη διοίκηση και διαχείριση, με σκοπό την αναβάθμιση και λειτουργία του προκηρύσσει η Εταιρεία Τουριστικής Ανάπτυξης Α.Ε.. Η μίσθωση θα έχει διάρκεια έξι (6) ετών. O πρώην Συνοριακός Σταθμός Προμαχώνα, ο οποίος συνορεύει με το γραφείο του Ε.Ο.Τ., βρίσκεται στο βόρειο τμήμα του Νομού Σερρών σε απόσταση 2 χλμ. από τον Προμαχώνα και 47 περίπου χλμ. από την πόλη των Σερρών. Βρίσκεται σε κομβικό σημείο, αφού ακόμη και μετά την ένταξη της Βουλγαρίας στην Ευρωπαϊκή Ένωση, ο πρώην Συνοριακός Σταθμός Προμαχώνα εξακολουθεί να αποτελεί την πύλη εισόδου και εξόδου προς τη χώρα αυτή και σημείο αναφοράς για την τουριστική εικόνα της χώρας μας. Η λειτουργία του Αναψυκτηρίου θα συμβάλλει στην εξυπηρέτηση και αναψυχή τόσο των εισερχόμενων επισκεπτών, όσο και των εξερχομένων από τη χώρα μας. Οι βασικές επιδιώξεις της Ε.Τ.Α. Α.Ε. από την εκμίσθωση του αναψυκτηρίου στον πρώην Συνοριακό Σταθμό Προμαχώνα είναι η αισθητική και λειτουργική ανακαίνιση και αναβάθμιση της κτιριακής εγκατάστασης του ακινήτου, η λειτουργία του ως σύγχρονης μονάδας παροχής υπηρεσιών εστίασης και αναψυχής καθώς και η διαμόρφωση, αναβάθμιση, συντήρηση και προστασία του περιβάλλοντα χώρου, που περιλαμβάνεται στο αντικείμενο της μίσθωσης. Το υπό μίσθωση ακίνητο βρίσκεται στο κτήριο υποδοχής και περιλαμβάνει τμήμα του υπερυψωμένου ισογείου χώρου, εμβαδού 170,68 τ.μ. και το μπροστινό του τμήματος αυτού του ισογείου ημιυπαίθριου χώρου (βεράντας) εμβαδού 91,12 τ.μ., λοιπούς εξωτερικούς χώρους εμβαδού 43,89 τ.μ., τμήμα του υπογείου χώρου συνολικού εμβαδού 98,35 τ.μ. καθώς και τμήμα του περιβάλλοντος του κτηρίου υποδοχής χώρου, εμβαδού 395 τ.μ..

Τέλος στην επένδυση της Μονής Τοπλού Οριστικό τέλος βάζει στο σήριαλ της Μονής Τοπλού, το Συμβούλιο της Επικρατείας, ακυρώνοντας την υπουργική απόφαση του 2007, με την οποία δινόταν το «πράσινο φως» για την έγκριση των περιβαλλοντικών όρων για την τουριστική ανάπτυξη της έκτασης του ιδρύματος Παναγία Ακρωτηριανή, στο «Κάβο Σίδερο» του Λασιθίου Κρήτης, με φορέα υλοποίησης τη βρετανική εταιρία Loyalward ltd. Το τουριστικό αυτό έργο θεωρούνταν από τα μεγαλύτερα στα Βαλκάνια και προέβλεπε την ανέγερση έξι τουριστικών χωριών και ξενοδοχείων, δυναμικότητας μέχρι και 7.000 άτομα, καθώς επίσης συνεδριακά κέντρα, γήπεδα γκόλφ, αθλητικές εγκαταστάσεις, κ.λπ., σε μία έκταση 25.000 στρεμμάτων. Επίσης, το Ανώτατο Ακυρωτικό Δικαστήριο, υιοθετώντας την εισήγηση της συμβούλου της Επικρατείας κας Αικατερίνης Χριστοφορίδου, ακύρωσε την απόφαση ως άκυρη, καθώς διαπιστώθηκαν πλημμέλειες στην περιβαλλοντική αδειοδότηση του όλου έργου. Ειδικότερα, στη δικαστική απόφαση υπογραμμίζεται ότι «η πραγματοποίηση έργων ανάπτυξης παραγωγικών και επιχειρηματικών δραστηριοτήτων είναι επιτρεπτή μόνο σε περιοχές οι οποίες, εκ των προτέρων και με βάση νόμιμα κριτήρια, έχουν καθοριστεί ως προοριζόμενες για την ανάπτυξη των εν λόγω συγκεκριμένων δραστηριοτήτων».

ΒΙΒΛΙΟΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ Με τη γλώσσα των αριθµών: η αλήθεια για την Οικονοµία Με συγγραφέα τον βουλευτή Α’ Αθηνών της Νέας Δημοκρατίας και τέως υπουργό Οικονομίας, το έντυπο «Με τη γλώσσα των αριθμών: η αλήθεια για την Οικονομία», παρουσιάζει μία άλλη πλευρά για το πώς έφτασε στο σημείο που είναι σήμερα η ελληνική οικονομία, αλλά και τους χειρισμούς που οδήγησαν στην προσφυγή στο ΔΝΤ. «Μετά από ένα χρόνο μονομερούς παρουσίασης της κατάστασης από την κυβέρνηση του ΠΑΣΟΚ, αποφάσισα να μιλήσω με στοιχεία και αριθμούς, που αποδεικνύουν ότι η πραγματικότητα είναι

Στο διαγωνισμό μπορούν να συμμετάσχουν Φυσικά ή Νομικά Πρόσωπα, Ενώσεις Προσώπων ή Κοινοπραξίες, που αποδεδειγμένα δραστηριοποιούνται στην εκμετάλλευση επιχειρήσεων παροχής υπηρεσιών εστίασης, όπως καφέ, αναψυκτήρια, snack bar, κ.λπ.. Οι ενδιαφερόμενοι μπορούν να παραλαμβάνουν το Τεύχος Προκήρυξης από τα γραφεία της Ε.Τ.Α. Α.Ε., Βουλής 7, 7ος όροφος, 706 γραφείο, από 3 έως 30 Δεκεμβρίου 2010.

εντελώς διαφορετική και ότι η προσφυγή στο ΔΝΤ οφείλεται σε μια

Ο Διαγωνισμός θα διεξαχθεί στις 14 Ιανουαρίου 2011 και ώρα 12:00 στα γραφεία της Ε.Τ.Α. Α.Ε..

ση», υπογραμμίζει ο κ. Γιάννης Παπαθανασίου.

σειρά από πράξεις και παραλείψεις της σημερινής κυβέρνησης. Πιστεύω, ότι η καλύτερη βάση για να επιδιώξουμε τη συναίνεση που τόσο έχει ανάγκη σήμερα ο τόπος μας, είναι η αποτύπωση και κατανόηση της πραγματικότητας, πέρα και πάνω από κομματικές σκοπιμότητες και αντιπαραθέσεις. Με απόλυτη ειλικρίνεια. Ελπίζω, ότι το έντυπο αυτό θα συμβάλει προς αυτήν την κατεύθυν-

ΧΡΗΜΑ & ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ

/

33


ΔΙΕΘΝΕΣ

WTM Global Trends Reports 2010

Επτά νέες τάσεις διαµορφώνουν τη νέα εποχή στο διεθνή Τουρισµό

Επτά νέες τάσεις αναδεικνύονται στη μετά την οικονομική κρίση εποχή, διαμορφώνοντας το νέο τουριστικό περιβάλλον. Σύμφωνα με τα ευρήματα της μελέτης Global Trends Reports 2010, που διεξήχθη από την Euromonitor International, και τα οποία παρουσιάστηκαν στο πλαίσιο της έκθεσης World Travel Market, στο Λονδίνο, επτά περιοχές προσπαθούν να δελεάσουν τη νέα γενιά ταξιδιωτών, προσφέροντάς τους κάτι το διαφορετικό. Έτσι, «γεννώνται» οι επτά βασικές αναδυόμενες τουριστικές τάσεις: Οι διακοπές «στέρησης» ή σε απλά ελληνικά «σπαρτιάτικες» διακοπές κάνουν… θραύση στη Βόρεια Αμερική, τα smartphones ανατρέπουν το σκηνικό της ταξιδιωτικής βιομηχανίας στην Ευρώπη, ενώ στη Βρετανία παρατηρείται «εισβολή» επενδύσεων από τη Μέση Ανατολή. Στη Μέση Ανατολή, πάλι, αναπτύσσεται η πιο ιδιόμορφη τάση, με το Ιράκ να πρωταγωνιστεί. Η αστρονομία και ο «αστροτουρισμός» «απογειώνεται» στην Αφρική, στη Λατινική Αμερική «χαράσσονται» νέοι τουριστικοί δρόμοι και η Ασία «επενδύει» στην όσφρηση, μία από τις πέντε αισθήσεις.

34 /

ΧΡΗΜΑ & ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ

Οι επιπτώσεις της μεγάλης ύφεσης στη διεθνή βιομηχανία ταξιδιών είναι ακόμα εμφανείς, ενώ είναι εκείνες οι οποίες ουσιαστικά «ευθύνονται» για τη διαμόρφωση νέων ταξιδιωτικών συνηθειών, που αναδεικνύονται σε ταξιδιωτικές τάσεις και την άνοδο «ασυνήθιστων» χωρών ως ταξιδιωτικών προορισμών. Πιο αναλυτικά, οι νέες τουριστικές τάσεις, όπως προκύπτουν στην έκθεση της Euromonitor:

Βόρεια Αµερική Στη Βόρεια Αμερική, κερδίζουν ολοένα έδαφος οι «σκληρές διακοπές» ή διακοπές «στέρησης», καθώς αυξάνεται διαρκώς ο αριθμός των Αμερικανών που επιθυμούν να δοκιμάσουν τα όρια της σωματικής τους αντοχής, εκθέτοντας το σώμα τους σε ακραίες φυσικές συνθήκες, κ.ο.κ.. Έτσι, «ανθούν» οι ταξιδιωτικοί προορισμοί, όπου οι επισκέπτες εκπαιδεύονται στην επιβίωση υπό εξαιρετικά αντίξοες συνθήκες, όπως και το extreme trekking. Η νέα αυτή τάση, εκτιμάται πως θα οδηγήσει στην «άνθιση» των ιαματικών λουτρών και των κάμπινγκ, αλλά και προορισμών που με τις έντονες κλιματικές εναλλαγές και το ποικιλόμορφο έδαφός τους προσφέρονται για αθλητικές δραστηριότητες πέρα από τις καθιερωμένες (π.χ. Inca Trail, βουνό Κιλιμάντζαρο).


ΔΙΕΘΝΕΣ Όσον αφορά στα μεγέθη της αγοράς, στη Βόρεια Αμερική βελτίωση εμφανίζουν όλοι οι δείκτες, από το ΑΕΠ και το μέγεθος των αφίξεων (σε μικρότερο βαθμό), μέχρι την αξία ανά άφιξη, στα ξενοδοχεία, στις αερομεταφορές και στη λιανική πώληση ταξιδιού.

ΒΟΡΕΙΑ ΑΜΕΡΙΚΗ: ΔΕΙΚΤΕΣ 2009-2011

ταξίδια και θα προχωρήσει σε κρατήσεις ταξιδιωτικών υπηρεσιών μέχρι το 2015. Στην Ευρώπη παρατηρείται σημαντική αύξηση από το 2009 έως και το 2011 (πρόβλεψη για το ’11) στο πραγματικό ΑΕΠ, στον όγκο αφίξεων, στη διαμονή, στις αερομεταφορές και στη λιανική πώληση του ταξιδιού και μικρή αύξηση στην αξία ανά άφιξη.

% Ανάπτυξη

2009

2010

2011

Πραγματικό ΑΕΠ

-2,6

2,6

2,3

Όγκος αφίξεων

-8,9

2,8

1,3

% Ανάπτυξη

2009

2010

2011

-4,6

1,6

2,1

ΕΥΡΩΠΗ: ΔΕΙΚΤΕΣ 2009-2011

Αξία ανά άφιξη

-10,2

-1,5

1,1

Πραγματικό ΑΕΠ

Ξενοδοχειακή αξία

-16,4

-1,5

3,8

Όγκος αφίξεων

-6,6

-0,9

1,8

-1,5

-0,4

0,0

Αξία αερομεταφορών

-18,1

2,2

2,6

Αξία ανά άφιξη

Λιανική πώληση ταξιδιού σε αξία

-13,3

0,4

2,0

Ξενοδοχεία

-8,5

-2,5

0,1

Αερομεταφορές

-9,7

-2,4

1,4

Λιανική πώληση ταξιδιού

-8,7

-1,3

1,6

Πηγή: Euromonitor International,IMF

Βρετανία

Πηγή: Euromonitor International,IMF

Αυξημένο ενδιαφέρον καταγράφεται από εταιρίες της Μέσης Ανατολής για βρετανικές εταιρίες παροχής υπηρεσιών πολυτελείας, είτε πρόκειται για ξενοδοχεία, είτε για ταξιδιωτικά πρακτορεία και εταιρίες ιδιωτικών τζετ. Σε μια εποχή που η ύφεση έχει πλήξει σοβαρά την εγχώρια ζήτηση, τα κεφάλαια της Μέσης Ανατολής είναι βέβαιο ότι θα επιδράσουν θετικά στην επέκταση των χαρτοφυλακίων των υπηρεσιών πολυτελείας στη Βρετανία, με το Λονδίνο ως hotspot της «new luxury» και με αυξημένη έμφαση στην εξατομίκευση και την εκλέπτυνση των προσφερόμενων υπηρεσιών. Αναφορικά με τα μεγέθη της βρετανικής αγοράς, αύξηση αναμένεται στo πραγματικό ΑΕΠ στο 2% το 2011 από το -4,9% το 2009. Μικρή αύξηση προβλέπεται και για τη διαμονή, τις αφίξεις, για την λιανική πώληση ταξιδιού, ενώ μείωση παρατηρείται στην αξία ανά άφιξη από 2,3% το 2009 στο 0,7% το 2011.

Μέση Ανατολή Η πιο ιδιόμορφη τάση που διαπιστώθηκε από τη Euromonitor είναι ο αποκαλούμενος «αγώνας για το Ιράκ», στην αγορά της Μέσης Ανατολής. Το αυξανόμενο ενδιαφέρον επενδυτών από την περιοχή του Κόλπου, καθώς διαβλέπουν άνοδο του θρησκευτικού τουρισμού και της μεταπολεμικής επιχειρηματικής δραστηριότητας, εντείνεται διαρκώς. Έτσι, το Ιράκ αναδεικνύεται στον πιο συναρπαστικό ανερχόμενο προορισμό στον κόσμο. Σε αυτή την εξέλιξη περαιτέρω θα συμβάλλουν οι απευθείας πτήσεις από ευρωπαϊκές χώρες (Αυστρία, Γερμανία, Ελλάδα, Νορβηγία, Σουηδία και Βρετανία) καθώς και τα σχέδια για τη δημιουργία 700 καταλυμάτων έως το 2014. Στη Μέση Ανατολή είναι φανερό ότι η υποστήριξη που έχει δοθεί φέρει έμπρακτα αποτελέσματα με σημαντικές αυξήσεις σε όλους τους τομείς.

ΒΡΕΤΑΝΙΑ: ΔΕΙΚΤΕΣ 2009-2011 % Ανάπτυξη Πραγματικό ΑΕΠ

2009 -4,9

2010 1,7

2,0

Όγκος αφίξεων

-5,2

-2,7

0,0

Αξία ανά άφιξη

2,3

0,1

0,7

Ξενοδοχεία

-7,2

-4,5

0,1

Αερομεταφορές

-10,2

-7,2

-3,0

Λιανική πώληση ταξιδιού

-9,0

-0,3

ΜΕΣΗ ΑΝΑΤΟΛΗ: ΔΕΙΚΤΕΣ 2009-2011

2011

1,8

Πηγή: Euromonitor International,IMF

% Ανάπτυξης Πραγματικό ΑΕΠ

2009

2010

2011

2,0

4,1

5,1

Όγκος αφίξεων

2,8

6,5

7,7

Αξία ανά άφιξη

-8,3

-1,7

-0,7

Ξενοδοχεία

-2,9

7,6

8,9

Αερομεταφορές

0,9

11,5

12,2

Λιανική πώληση ταξιδιού

-0,8

8,8

10,1

Πηγή: Euromonitor International,IMF

Ευρώπη Οι ταξιδιωτικές τεχνολογικές εφαρμογές για smartphones ανατρέπουν το σκηνικό της ευρωπαϊκής ταξιδιωτικής βιομηχανίας. Παρ’ όλο που η παρουσία στην Google και σε άλλες μηχανές αναζήτησης παραμένει σημαντική, οι mobile travel εφαρμογές αναμένεται να «κερδίσουν έδαφος» χάρη στη διευκόλυνση που παρέχουν στους χρήστες τους, επιτρέποντάς τους να προβαίνουν σε έγκαιρες κρατήσεις, check in, κ.λπ. Εκτιμάται, μάλιστα, ότι, πάνω από το 50% των ταξιδιωτών θα χρησιμοποιήσει smartphone για την αναζήτηση πληροφοριών για

Αφρική Από την πλευρά της, η Αφρική, στρέφεται στην αστρονομία και τον «αστροτουρισμό», δηλαδή την παρατήρηση των αστρικών φαινομένων και του σύμπαντος από παρατηρητήρια που υπάρχουν κυρίως στη νότια Αφρική. Μάλιστα, δεν είναι λίγα τα ξενοδοχεία εκείνα τα οποία παρέχουν τηλεσκόπια στους ενοίκους τους καθώς και μαθήματα αστρονομίας. Ιδιαίτερα θετικό είναι το γεγονός ότι, ο αστρονομικός τουρισμός

ΧΡΗΜΑ & ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ

/

35


ΔΙΕΘΝΕΣ προσελκύει όλες τις ηλικίες, μεμονωμένους ταξιδιώτες, οικογένειες, ερασιτέχνες και επαγγελματίες αστρονόμους και το συγκεκριμένο είδος διακοπών θα εξακολουθήσει να μεγαλώνει, παράλληλα με την αυξανόμενη αστικοποίηση και τη ζήτηση για προορισμούς με περιοχές κατάλληλες για παρατήρηση καθαρών, έναστρων ουρανών. Στην Αφρική παρατηρείται, επίσης, σημαντική αύξηση όλων των μεγεθών, από το 2009 έως το 2010, ενώ μικρή μείωση προβλέπεται το 2011, η οποία βέβαια αν μετρηθεί σε βάθος διετίας (2009-2011) καταλήγει και πάλι σε αύξηση.

ΑΦΡΙΚΗ: ΔΕΙΚΤΕΣ 2009-2011 % Ανάπτυξη Πραγματικό ΑΕΠ

2009

2010

2011

2,6

5,0

5,5

- θάλασσα». Οι αναδυόμενοι προορισμοί στο εσωτερικό των χωρών, υποφέρουν από τις κακές υποδομές και την έλλειψη τουριστικών υπηρεσιών, κάτι που περιορίζει την ανάπτυξη σε αυτές τις λιγότερο εύπορες περιοχές και εδώ ακριβώς στοχεύει αυτός ο προσανατολισμός στο εσωτερικό μιας τεράστιας πραγματικά γεωγραφικής περιοχή, με αμέτρητες ανεξερεύνητες περιοχές, μακριά από τις παραλίες. Η αύξηση της ζήτησης θα φέρει βελτίωση των υποδομών. Στη Λατινική Αμερική είναι φανερά σημαντική η αύξηση του πραγματικού ΑΕΠ, του όγκου αφίξεων, των ξενοδοχείων και της λιανικής πώλησης ταξιδιού. Στις αερομεταφορές καταγράφεται αύξηση από το 2009 έως το 2010, ενώ μικρή μείωση έχουμε από 2010 έως το 2011.

ΛΑΤΙΝΙΚΗ ΑΜΕΡΙΚΗ: ΔΕΙΚΤΕΣ 2009-2011

Όγκος αφίξεων

2,6

9,4

3,3

% Ανάπτυξη

Αξία ανά άφιξη

0,2

6,9

3,0

Πραγματικό ΑΕΠ

-1,7

5,7

4,0

Ξενοδοχεία

-4,3

0,5

2,3

Όγκος αφίξεων

-5,0

0,5

3,4

Αερομεταφορές

-7,7

5,3

2,9

Αξία ανά άφιξη

1,7

0,4

0,1

Λιανική πώληση ταξιδιού

-5,8

3,4

2,2

Ξενοδοχεία

-5,0

1,0

4,3

Αερομεταφορές

-4,6

8,6

5,9

Λιανική πώληση ταξιδιού

-8,4

2,4

3,8

Πηγή: Euromonitor International,IMF

Ασία

2009

2010

2011

Πηγή: Euromonitor International,IMF

Η Ασία πρωτοστατεί στον αγώνα εξόδου από την ύφεση, με τεράστια επενδυτικά κεφάλαια να κατευθύνονται προς την ήπειρο από διεθνείς αλυσίδες ξενοδοχείων. Η σύνδεση μιας συγκεκριμένης εταιρίας με ένα άρωμα καταλαμβάνει την ασιατική αγορά, καθώς προσφέρει στους τουρίστες ξεχωριστές εμπειρίες, προκαλεί συναισθήματα και περισσότερη εμπιστοσύνη στην εταιρία. Η προσαρμογή σε κάθε κατηγορία πελατών ξεχωριστά είναι το «κλειδί», με διαφορετικά αρώματα για διαφορετικά ξενοδοχεία, ενώ η εύρεση της σωστής ισορροπίας μεταξύ φυσικών αρωμάτων και τεχνικών οσμών θα είναι μια βασική πρόκληση για τους «παίκτες» της συγκεκριμένης ταξιδιωτικής τάσης, όπως οι ξενοδόχοι, οι αεροπορικές εταιρίες και οι εθνικοί οργανισμοί τουρισμού. Στην Ασία από το 2009 έως το 2011, παρατηρείται αύξηση σε όλα τα πεδία, ενώ αξίζει να τονιστεί η σημαντική άνοδος στις αερομεταφορές και στη λιανική πώληση ταξιδιού.

ΑΣΙΑ: ΔΕΙΚΤΕΣ 2009-2011 % Ανάπτυξης

2009

2010

2011

Πραγματικό ΑΕΠ

3,6

7,4

6,9

Όγκος αφίξεων

-5,3

3,6

4,3

Αξία ανά άφιξη

-3,6

-0,5

-0,4

Ξενοδοχεία

-9,3

1,5

3,1

Αερομεταφορές

-15,3

1,1

3,3

Λιανική πώληση ταξιδιού

-10,8

0,3

2,2

Άλλα συµπεράσµατα Συγκρατημένη αισιοδοξία επικρατεί στον… αέρα για γρήγορη ανάκαμψη στην παγκόσμια τουριστική αγορά τα προσεχή έτη. Όπως προκύπτει στην έκθεση της Euromonitor: • Η παγκόσμια οικονομία συνεχίζει να «αναρρώνει», με πιο αργούς, ωστόσο, ρυθμούς το 2011. • Η απειλή για διπλή ύφεση σε Αμερική και Ηνωμένο Βασίλειο μαίνεται ακόμα. • Η «ταξιδιωτική» ζήτηση καθυστερεί να επανέλθει στα προ της παγκόσμιας οικονομικής κρίσης, επίπεδα, καθώς οι καταναλωτές και οι επιχειρήσεις «παλεύουν» ακόμη να ανακτήσουν την παλιά τους δυναμική. • Η σταθεροποίηση συνεχίζεται, είτε με τη μορφή συγχωνεύσεων για κάποιους (Continental-United, Thomas Cook-Co operative Travel), είτε με τη μορφή πτώχευσης για κάποιους άλλους (Mexicana). • Σύμφωνα με την ΙΑΤΑ, ξεπέρασε το 8% η αύξηση στις παγκόσμιες αφίξεις το πρώτο εξάμηνο του 2010, ενώ παρατηρείται μία μικρή πτώση το δεύτερο εξάμηνο. Πάντως, το 2010 αναμένεται να είναι στο σύνολό του ένα κερδοφόρο έτος για τη βιομηχανία των αερομεταφορών.

Πηγή: Euromonitor International,IMF

• Τα ξενοδοχεία και γενικά τα κανάλια λιανικής πώλησης ταξιδιών «υποφέρουν» από τα αποτελέσματα των εκπτώσεων που έχουν γίνει, καθώς η ζήτηση για ταξίδια αναψυχής παραμένει χαμηλή και το κλειδί είναι πλέον το «value for money».

Λατινική Αµερική

• Η Ασία, κυρίως η Κίνα, συνεχίζει ακάθεκτη να επεκτείνεται, προσφέροντας οικονομική ανάπτυξη και μία ανερχόμενη μέση τάξη.

Στη Λατινική Αμερική παρατηρείται μια στροφή προς την προώθηση του εσωτερικού τουρισμού, πέρα του συνηθισμένου δίπτυχου «ήλιος

• Η τεχνολογία πλέον υποδεικνύει τον ρυθμό αλλαγής από εφαρμογές της κινητής τηλεφωνίας σε μέσα κοινωνικής δικτύωσης. ◊

36 /

ΧΡΗΜΑ & ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ


ΥΠΟ ΤΗΝ ΑΙΓΙ∆Α: i¡ÉÑÒÈÒÚÉÍÅϧ—ÍtÉÐÌÖÀÔÍÒ§ÐбÈÅÙ i ¹ÑØÕÌ¡ÉÑÒÈÂÚØÑ¥×ÌÑÓÑi¢³§£§i ¿ÕÚÌ¥ÔÚÍtÅËÉÁÔØÑ¥×ÀÑÅÙ



2011   

8   8    

Ο ΡΤΓΑ ¥Π ´¥  ∆  Ι  ¥Τ ŸΟ ©² µ©    ΖΑ  ΧΑ   Σ    Ν Υ Π Ο ΗΝ ΝΩ Σ ΑΗΙ :Γ F ΙO ∆R ΑU M Τ ΩAΝ. E .Ο ¦ Μ©Ο Σ Ο Ν ΩΝ   Α Ρ Π¥ Ο iΙ Ω Ν & Ρ Ο Π ΛΑ Τ Ω ' B Y                 X X X G P S V N T B  H S  i  J O G P ! G P S V N T B  H S


ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΗ ΜΗΝΑ

ΟΛΓΑ ΚΕΦΑΛΟΓΙΑΝΝΗ - ΥΠΕΥΘΥΝΗ ΤΟΜΕΑ ΤΟΥΡΙΣΜΟΥ ΝΕΑΣ ΔΗΜΟΚΡΑΤΙΑΣ

πρωτοπόροι, ουραγοί

Από στον Τουρισµό

Νέα και φέρελπις πολιτικός η Όλγα Κεφαλογιάννη «λέει τα πράγματα με τ’ όνομά τους» στη συνέντευξη που παραχώρησε στο «Χ&Τ». Παραδέχεται τα λάθη στην τουριστική πολιτική που έγιναν επί Ν.Δ., ωστόσο «χρεώνει» στην παρούσα κυβέρνηση, τη μεγάλη καθυστέρηση στις δράσεις, τονίζοντας με νόημα ότι «ο τουρισμός είναι στον αυτόματο πιλότο». Επικροτεί τη μείωση του Φ.Π.Α., επισημαίνει όμως ότι δεν φτάνει, υπογραμμίζοντας ότι δεν υπήρξαν μέχρι στιγμής μειώσεις στις τιμές των πακέτων… Η υπεύθυνη Τουρισμού της Ν.Δ. επιμένει στη θεσμοθέτηση αυτόνομου υπουργείου Τουρισμού με ευρύτερες αρμοδιότητες, ενώ αναφερόμενη στον Ε.Ο.Τ., υπογραμμίζει ότι «η κυβέρνηση αντιμετώπισε τον Οργανισμό με μία έντονη διάθεση παρεμβατισμού, με αποτέλεσμα ο οργανισμός να υπολειτουργεί», σημειώνοντας χαρακτηριστικά: «Υπολειτουργούν, για παράδειγμα, τα γραφεία του στο εξωτερικό (σας θυμίζω ότι ο πρωθυπουργός είχε ανακοινώσει την παύση λειτουργίας του 1/3 εξ αυτών, αλλά ακόμη δεν υπάρχει καμία εξέλιξη στο θέμα αυτό), ενώ γενικά γίνεται μια προσπάθεια απαξίωσής του». Και διαπιστώνει με νόημα: «Πριν από μισό αιώνα ήμασταν πρωτοπόροι στον τουρισμό. Δυστυχώς σήμερα, είμαστε ουραγοί». Το πλήρες κείμενο της συνέντευξης έχει ως εξής:

38 /

ΧΡΗΜΑ & ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ


ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΗ ΜΗΝΑ

• Ξεκινώντας από την επικαιρότητα, σε ποιο βαθμό, θεωρείτε πως θα

ξιακά μέτρα.

συμβάλει στη βελτίωση των μεγεθών των ελληνικών ξενοδοχείων

Ο αναπτυξιακός νόμος, τον οποίο η σημερινή κυβέρνηση κράτησε

και στην ανταγωνιστικότητα της χώρας ως τουριστικού προορισμού

«παγωμένο» για πάνω από ένα χρόνο, είναι ένα από τα μέτρα αυτά.

η απόφαση της κυβέρνησης για μείωση του συντελεστή Φ.Π.Α. από

Δυστυχώς, το σχέδιο του νέου Επενδυτικού Νόμου, το οποίο έχει τεθεί

το 11% στο 6,5%, στον τομέα της διαμονής, στα τουριστικά καταλύ-

σε δημόσια διαβούλευση, δεν είναι, σε καμία περίπτωση, ανάλογο των

ματα; Πόσο άμεσα θα είναι τα οφέλη για τις ελληνικές, ξενοδοχειακές

προσδοκιών μας. Ειδικά όσον αφορά στον Τουρισμό, δεν έχουν ληφθεί

επιχειρήσεις;

υπόψη οι παρατηρήσεις των φορέων του κλάδου, ιδίως σε ότι έχει να

H μείωση του συντελεστή Φ.Π.Α., κατά τέσσερις ποσοστιαίες μονάδες,

κάνει με το γεγονός ότι η χώρα δεν μπορεί να αντιμετωπίζεται ως ενι-

στον τομέα της διαμονής, σαφώς και συνιστά μία θετική εξέλιξη για τις

αίος τουριστικός προορισμός.

ξενοδοχειακές επιχειρήσεις και τις επιχειρήσεις φιλοξενίας. Σας υπενθυ-

Επίσης, στο «ψυγείο» παραμένουν και τα κονδύλια από το ΕΣΠΑ.

μίζω όμως ότι τον τελευταίο χρόνο, βίωσαν την αύξηση του συντελε-

Όσον αφορά στην άρση του καμποτάζ, πρόκειται για μία ιδιότυπη και

στή και μάλιστα σε μία περίοδο, όπου είχαν ήδη κλειστεί τα τουριστικά

υπό προϋποθέσεις απελευθέρωση. Παράλληλα, «παγωμένο» παραμένει

συμβόλαια για την καλοκαιρινή σεζόν, με αποτέλεσμα να μην μπορούν

και το χωροταξικό για τον Τουρισμό. Σας θυμίζω ότι η χώρα απέκτη-

να μετακυλήσουν τμήμα αυτής της αύξησης στους πελάτες τους, αλλά

σε χωροταξικό σχεδιασμό μετά από 35 χρόνια. Δυστυχώς η σημερινή

να την αφομοιώσουν εξ’ολοκλήρου.

κυβέρνηση δεν προσπαθεί να εξελίξει ή να βελτιώσει κάποια σημεία

Η κίνηση αυτής του υπουργείου Οικονομικών είναι προς τη σωστή

του, στα οποία μπορεί να μη συμφωνεί, όπως είναι πολύ φυσικό να

κατεύθυνση, ωστόσο θα πρέπει να πούμε ότι θα χρειαστεί να μεσολα-

συμβαίνει σε μια τέτοια πρωτοβουλία. Αντίθετα, έχει βάλει εντελώς

βήσει κάποιο χρονικό διάστημα προκειμένου τα όποια οφέλη να μετα-

στην άκρη το όλο θέμα, γεγονός το οποίο αποδεικνύει, για μία ακόμη

κυλήσουν στον τελικό καταναλωτή.

φορά, την πολιτική της απραξίας την οποία ακολουθεί. Και, μάλιστα,

Δυστυχώς, όμως, θα επισημάνω το γεγονός ότι, το διάστημα από όταν

για θέματα τα οποία θα μπορούσαν να προσθέσουν σημαντικά οφέ-

ανακοινώθηκε η μείωση του Φ.Π.Α. μέχρι σήμερα, δεν είδαμε να υπάρ-

λη στην οικονομία, όπως η τουριστική κατοικία, που θα μπορούσε να

χει αντίστοιχη μείωση στις τιμές των πακέτων για τη χειμερινή περίο-

δημιουργήσει εξαιρετικές προϋποθέσεις μακροπρόθεσμων επενδύ-

δο που διανύουμε.

σεων στην Ελλάδα.

• Ποια ακόμη μέτρα πρέπει κατά τη γνώμη σας να ληφθούν για τη στή-

• Ποια είναι κατά τη γνώμη σας τα πιο σημαντικά προβλήματα του ελλη-

ριξη στο σύνολό του τού τουριστικού τομέα, δεδομένου ότι η μείωση

νικού Τουρισμού και τι πρέπει να γίνει για τη «θωράκισή» του;

του συντελεστή Φ.Π.Α. αφορά αποκλειστικά και μόνο καταλύματα;

Μία σειρά από θεσμικά, όσο και δομικά προβλήματα καθυστερούν την

Το Δεκέμβρη του 2008, οπότε και άρχισαν να διαφαίνονται τα πρώτα

ανάπτυξη του ελληνικού Τουρισμού. Αυτά, σε συνδυασμό με τα γενικό-

σημάδια της οικονομικής κρίσης, η κυβέρνηση της Νέας Δημοκρατίας

τερα δημοσιονομικά προβλήματα της χώρας, λειτουργούν ανασταλτι-

προχώρησε στη λήψη 14 μέτρων για τη στήριξη του Τουρισμού. Αυτή

κά. Καταρχάς, ως τουριστικός προορισμός υστερούμε σε θέματα υπο-

η πρωτοβουλία είχε ως αποτέλεσμα τη σεζόν του 2009, που ήταν και η

δομών. Γενικών υποδομών, όπως αεροδρόμια, λιμάνια, αλλά και του-

χρονιά της παγκόσμιας οικονομικής κρίσης, η Ελλάδα ως προορισμός

ριστικών υποδομών, όπως μαρίνες, γήπεδα γκολφ, κ.ο.κ.. Ο Τουρισμός

να έχει μικρότερες απώλειες σε σύγκριση με τις άλλες ανταγωνίστριες

δεν είναι κάτι στατικό, αλλά υπάρχει, λειτουργεί και εξελίσσεται σε ένα

στον Τουρισμό χώρες. Το επισημαίνω αυτό, δεδομένου ότι ο υπουρ-

διαρκώς μεταβαλλόμενο περιβάλλον. Στο πλαίσιο αυτό, θα πρέπει να

γός Πολιτισμού και Τουρισμού, Παύλος Γερουλάνος, από τη Philoxenia,

ακολουθούμε τις εξελίξεις και να προσαρμόζουμε το προσφερόμενο

αναφερόμενος στη μείωση του Φ.Π.Α., είπε ότι πρόκειται για το πρώτο

τουριστικό μας προϊόν σε αυτές.

αναπτυξιακό μέτρο για τον Τουρισμό.

Πριν από μισό αιώνα ήμασταν πρωτοπόροι στον Τουρισμό. Δυστυχώς

Η κυβέρνηση του ΠΑΣΟΚ, από τον Οκτώβριο του 2009, οπότε και ανέ-

σήμερα, είμαστε ουραγοί.

λαβε καθήκοντα, άφησε τον Τουρισμό στον «αυτόματο πιλότο». Έτσι, το 2010 εξελίχθηκε σε μία κακή χρονιά για τον ελληνικό τουρισμό, όχι μόνο

• Αυτή τη στιγμή η κυβέρνηση προωθεί σημαντικά το θέμα των low

εξαιτίας της οικονομικής κρίσης, αλλά και εξαιτίας όλων των θεμάτων τα

cost carriers. Ποια είναι η άποψή σας και προς ποια κατεύθυνση θα

οποία προέκυπταν. Αναφέρομαι, φυσικά στις απεργιακές κινητοποιήσεις

πρέπει να εξελιχθεί το θέμα της προσέλκυσης αερομεταφορέων χαμη-

και τη δημοσιότητα που πήραν, που σε συνδυασμό με τα δημοσιεύματα

λού κόστους;

στο διεθνή Τύπο για τη δημοσιονομική κατάσταση της χώρας, έπληξαν

Θεωρώ ότι πρόκειται για μία ακόμη αποσπασματική ενέργεια της κυβέρ-

την εικόνα μας στο εξωτερικό, σε πολύ μεγάλο βαθμό.

νησης στον τομέα του Τουρισμού για τα μακροπρόθεσμα οφέλη της

Έτσι, λοιπόν, προκειμένου το 2011 να είναι καλύτερη χρονιά για τον

οποίας δεν είμαι απόλυτα σίγουρη. Είναι σαφές ότι, θα πρέπει να υπάρ-

ελληνικό Τουρισμό, θα πρέπει η κυβέρνηση να χαράξει και να ακο-

ξει συγκεκριμένη πολιτική στο θέμα των αερομεταφορών και των περι-

λουθήσει συγκεκριμένη πολιτική και να λάβει μια σειρά από αναπτυ-

φερειακών αεροδρομίων. Ειδικά για τα αεροδρόμια, η κυβέρνηση της

ΧΡΗΜΑ & ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ

/

39


ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΗ ΜΗΝΑ

Νέας Δημοκρατίας, επί υπουργίας του κ. Κωστή

στη Γαλλία, μοντέλο για το οποίο γίνεται πολύ

Χατζηδάκη στο υπουργείο Μεταφορών και Επι-

λόγος, είναι η εξής: Αρχικά υπήρχε ένας φορέας

κοινωνιών είχε καταθέσει συγκεκριμένη πρόταση,

ο οποίος είχε ως αντικείμενο αποκλειστικά και

την οποία επανεξετάζει η σημερινή κυβέρνηση,

μόνο την προβολή και ένας δεύτερος ο οποίος

παρόλο που αρχικά την είχε απορρίψει.

ασχολείτο με την τεχνική υποστήριξη, την πιστοποίηση των ξενοδοχείων, κ.ο.κ.. Στην πορεία,

• Το «πείραμα» της σύζευξης των δύο υπουργείων

οι δύο αυτοί φορείς συγχωνεύτηκαν, δημιουρ-

Πολιτισμού και Τουρισμού, πως το κρίνετε;

γώντας την ΑTOUT France, υπό τη «σκέπη» της

Θέση μας παραμένει ότι θα ’πρεπε να υπάρχει

οποία λειτουργούν διάφορες διευθύνσεις, μία

αυτόνομο υπουργείο Τουρισμού, ακριβώς επει-

εκ των οποίων έχει ως αρμοδιότητα την προβο-

δή ο Τουρισμός για την Ελλάδα αποτελεί τον πιο σημαντικό τομέα της εθνικής οικονομίας, με εξαιρετικές δυνατότητες ανάπτυξης. Μπορεί ο Τουρισμός να συνδέεται με τα ανταγωνιστικά πλεονεκτήματα μιας χώρας -στην περίπτωση της χώρας μας ανταγωνιστικά της πλεονεκτήματα συνιστούν το περιβάλλον και ο πολιτισμός-, όμως σε επίπεδο άσκησης πολιτικής ο Τουρισμός δεν πρέπει να βρίσκεται υπό την «ομπρέλα» του υπουργείου Πολιτισμού. Βεβαίως, οφείλουμε να παραδεχτούμε ότι, ως αυτόνομο υπουργείο, το υπουργείο Τουρισμού αντιμετώπιζε προβλήματα συναρμοδιοτήτων, όμως κάτι ανάλογο συμβαίνει και σήμερα. Γι’ αυτό κι εμείς έχουμε καταθέσει πρόταση, οι συναρμοδιότητες αυτές να υπάρχει δυνατότητα να επιλύονται σε επίπεδο πρωθυπουργικού γραφείου. • Ποιο είναι το σχόλιό σας για την κατάσταση που επικρατεί στον Ε.Ο.Τ. με τις διαρκείς ΕΔΕ, κ.λπ.; Η αλήθεια είναι ότι η κυβέρνηση αντιμετώπισε τον Οργανισμό με μία έντονη διάθεση παρεμβατισμού. Αποτέλεσμα αυτής της πολιτικής είναι, εδώ και έναν και πλέον χρόνο ο Ε.Ο.Τ., ένας οργανισμός ο οποίος κατά το παρελθόν έχει προσφέρει σημαντικά στον τομέα της προβολής της χώρας, να υπολειτουργεί. Υπολειτουργούν για παράδειγμα τα γραφεία του στο εξωτερικό (σας θυμίζω ότι ο πρωθυπουργός είχε ανακοινώσει την παύση λειτουργίας του 1/3 εξ αυτών, αλλά ακόμη δεν υπάρχει κάποια εξέλιξη στο θέμα αυτό), ενώ γενικά γίνεται μια προσπάθεια απαξίωσής του. Όσο για τις φήμες περί μετεξέλιξής του σε «εργαλείο» τουριστικής προβολής, δεν έχει παρουσιαστεί κάποιο συγκεκριμένο σχέδιο. Στο σημείο αυτό, θα ήθελα να σημειώσω ότι η τάση που διαμορφώνεται όσον αφορά στη λειτουργία του οργανισμού τουριστικής προβολής

40 /

ΧΡΗΜΑ & ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ

Η χώρα µας αποτελεί

λή. Επομένως, μήπως να εξετάσουμε εκ νέου το

επιλογή για πολλούς

κάποιοι αντιγράφουν το μοντέλο του Ελληνικού

επενδυτές, όµως οι

θέμα της μετεξέλιξης του Ε.Ο.Τ.; Μήπως, τελικά, Οργανισμού Τουρισμού;

όποιες πρωτοβουλίες

• Το κυβερνητικό έργο το οποίο επιτελέστηκε στον

από τη µεριά τους,

Δημοκρατίας θεωρείτε ότι ήταν επιτυχημένο;

τομέα του Τουρισμού επί κυβερνήσεως της Νέας

σκοντάφτουν

Βάσει στοιχείων, κατά τη διάρκεια διακυβέρνη-

στον κυκεώνα της

και τα έσοδα από τον Τουρισμό ήταν σημαντικά

γραφειοκρατίας, στον

σης της Νέας Δημοκρατίας, η τουριστική κίνηση αυξημένα, ιδίως το 2007 και το 2008, ενώ και το 2009 επειδή ακριβώς, όπως είπα πιο πριν, πάρ-

ανύπαρκτο χωροταξικό

θηκαν συγκεκριμένα μέτρα στήριξης του τουρι-

σχεδιασµό και γενικά

σε σύγκριση με τις απώλειες που κατέγραψαν οι

στικού τομέα, οι απώλειες ήταν πολύ μικρότερες

στο ρευστό επενδυτικό

ανταγωνίστριες χώρες. Παρ’ όλα αυτά, το 2010, οι

περιβάλλον.

τις απώλειες που είχαν σημειώσει το 2009, ενώ

Αυτό το οποίο οφείλουµε

μειώσεις, κυρίως σε επίπεδο εσόδων, που είναι

να εξετάσουµε σε

ανταγωνίστριες στον τουρισμό χώρες κάλυψαν εμείς ως προορισμός σημειώσαμε σημαντικές και το ζητούμενο. Η κυβέρνηση της Νέας Δημοκρατίας επέδειξε

νέα βάση είναι η

εμπράκτως τη σημασία που αποδίδει στον Τουρι-

δηµιουργία ενός

όσο και με το προσωπικό ενδιαφέρον που έδειχνε

σμό τόσο με την ίδρυση αυτόνομου υπουργείου,

ελκυστικού επενδυτικού

ο τότε Πρωθυπουργός στον τουριστικό τομέα.

περιβάλλοντος, µε όλα

• Στην ευρύτερη περιοχή της Ανατολικής Μεσο-

όσα αυτό συνεπάγεται. Σε

έχει ενταθεί. Προς ποια κατεύθυνση θα πρέπει

διαφορετική περίπτωση, δεν θα καταφέρουµε ποτέ να προσελκύσουµε κεφάλαια.

γείου ο ανταγωνισμός, σε επίπεδο Τουρισμού να εστιάσουμε ως προορισμός; Καταρχάς θα πρέπει να επανεξετάσουμε το τουριστικό μας προϊόν, να δώσουμε έμφαση και να εξελίξουμε σημεία τα οποία έχουμε αφήσει ανεκμετάλλευτα, όπως είναι το γκολφ, οι μαρίνες, ο χειμερινός τουρισμός, ο συνεδριακός, οι κρουαζιέρες. Να επαναπροσδιορίσουμε δηλαδή τη


ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΗ ΜΗΝΑ

Δυστυχώς, το θέµα της φορολόγησης των σκαφών ξεκίνησε επί κυβερνήσεως της Νέας Δηµοκρατίας. Κατά τη γνώµη µου η κίνηση αυτή δεν ήταν ορθή, όµως δεν βλέπω και η σηµερινή κυβέρνηση του ΠΑΣΟΚ να αποκαθιστά αυτή τη λάθος αντιµετώπιση. Το αντίθετο µάλιστα…

θέση της χώρας μας στον τουριστικό χάρτη, δίνοντας βαρύτητα σε όλα

Σήμερα δε στο πλαίσιο του σχεδίου «Καλλικράτης», δίνεται η δυνατό-

εκείνα τα σημαντικά πλεονεκτήματα που διαθέτει, πέρα από τον ήλιο

τητα να δημιουργήσουμε ένα ενιαίο branding ως χώρα και από εκεί

και τη θάλασσα, που ούτως ή άλλως αποτελούν αναπόσπαστα στοιχεία

και πέρα σε κάθε Περιφέρεια να λειτουργεί ένας μηχανισμός προβο-

του τουριστικού μας προϊόντος, εμπλουτίζοντάς το.

λής, εξειδικευμένος για κάθε Περιφέρεια.

• Οι Ισπανοί, αντιμετωπίζοντας την οικονομική κρίση, ανακοίνωσαν

• Εφέτος το yachting βίωσε μία από τις χειρότερες χρονιές των τελευ-

πρόσφατα την πώληση των δύο μεγαλύτερων αεροδρομίων τους, της

ταίων δεκαετιών, ενώ το ίδιο ισχύει και για τα σκάφη με πλήρωμα, ο

Μαδρίτης και της Βαρκελώνης. Στην Ελλάδα, προχθές, για πολλοστή

κλάδος του rent a car δεν διανύει και τις καλύτερές του ημέρες, ενώ

φορά μέσα σε 15 χρόνια, αποφασίσαμε να ομαδοποιήσουμε κάποια

ακόμη εκκρεμεί το ζήτημα της ενοικίασης αυτοκινήτων με οδηγό, όπως

περιφερειακά αεροδρόμια και να τα πουλήσουμε, για τα οποία, βεβαί-

συμβαίνει σε όλες τις χώρες. Όλοι, λοιπόν, αυτοί οι κλάδοι, που συνθέ-

ως, δεν υπάρχει περίπτωση εκδήλωσης ενδιαφέροντος. Ποιοι είναι οι

τουν τον τουριστικό κλάδο, πέραν των ξενοδοχείων, αντιμετωπίζουν

τομείς εκείνοι οι οποίοι πρέπει κατά την άποψή σας να ιδιωτικοποιη-

σειρά σημαντικών προβλημάτων. Ποιες θεωρείτε πως θα ’πρεπε να

θούν και πόσο άμεσα;

είναι οι παρεμβάσεις;

Καταρχάς, να ξεκαθαρίσουμε ότι μιλάμε για συμπράξεις του δημοσίου

Μία σειρά από επιμέρους κλάδους, πέρα από τις ξενοδοχειακές επιχει-

με τον ιδιωτικό τομέα, κάτι το οποίο η σημερινή κυβέρνηση έχει αφή-

ρήσεις συνθέτουν τον τουριστικό κλάδο, στους οποίους θα μπορού-

σει στην άκρη κυριολεκτικά, παρότι τα οφέλη είναι σημαντικά για το

σαμε και θα ’πρεπε να επενδύσουμε για την ανάπτυξη του Τουρισμού

κράτος. Η χώρα μας αποτελεί επιλογή για πολλούς επενδυτές, όμως οι

μας. Ένας από αυτούς είναι το yachting. Διαθέτουμε μία τέτοια ακτο-

όποιες πρωτοβουλίες από τη μεριά τους, σκοντάφτουν στον κυκεώνα

γραμμή, η οποία θα μπορούσε να αποτελεί «σημαία» για τον τουρισμό

της γραφειοκρατίας, στον ανύπαρκτο χωροταξικό σχεδιασμό και γενι-

μας, εντούτοις παραμένει ανεκμετάλλευτη.

κά στο ρευστό επενδυτικό περιβάλλον.

Δυστυχώς, το θέμα της φορολόγησης των σκαφών ξεκίνησε επί κυβερ-

Αυτό το οποίο οφείλουμε να εξετάσουμε σε νέα βάση είναι η δημι-

νήσεως της Νέας Δημοκρατίας. Κατά τη γνώμη μου η κίνηση αυτή δεν

ουργία ενός ελκυστικού επενδυτικού περιβάλλοντος, με όλα όσα αυτό

ήταν ορθή, όμως δεν βλέπω και η σημερινή κυβέρνηση του ΠΑΣΟΚ να

συνεπάγεται. Σε διαφορετική περίπτωση, δεν θα καταφέρουμε ποτέ

αποκαθιστά αυτή τη λάθος αντιμετώπιση. Το αντίθετο μάλιστα…

να προσελκύσουμε κεφάλαια. Ένα παράδειγμα είναι το Συμβούλιο της Επικρατείας, το οποίο ουσιαστικά ακυρώνει το νομοθετικό πλαίσιο το

• Κατάγεστε από ένα νησί στο οποίο θεμελιώθηκε η σύγχρονη ελληνι-

οποίο έχει δημιουργήσει η νομοθετική και εκτελεστική εξουσία, «μπλο-

κή Ακτοπλοΐα. Σήμερα είναι περισσότερο ορατό από κάθε φορά, το

κάροντας» κάθε είδους επενδυτικό σχέδιο.

φαινόμενο σε μερικούς μήνες να μην υπάρχουν πλοία ούτε καν για τη συγκοινωνία των νησιών. Ποια είναι η θέση σας για τα προβλήματα

• Ποια είναι η θέση σας για τη δημιουργία μικτής εταιρίας τουριστικής προβολής για την προώθηση της χώρας ως προορισμός;

στον κλάδο της Ακτοπλοΐας; Οι ακτοπλοϊκές συνδέσεις είναι και θα εξακολουθήσουν να είναι απα-

Η τουριστική προβολή θα πρέπει να γίνεται από ειδικούς τεχνοκράτες.

ραίτητες για τη χώρα μας, εξαιτίας της μορφολογίας της. Δυστυχώς, η

Δεν μπορεί να εξακολουθήσει να υπόκειται σε ερασιτεχνικές μεθόδους

οικονομική κρίση έχει «χτυπήσει» άσχημα τις ακτοπλοϊκές επιχειρήσεις

και τεχνικές, ενώ με βρίσκουν εξαιρετικά σύμφωνη οι συνέργιες με τον

και εν γένει τον κλάδο και δεν έχουμε παρά να ευχόμαστε να διατηρή-

ιδιωτικό τομέα.

σουν την παρουσία τους στην εγχώρια αγορά. . ◊

ΧΡΗΜΑ & ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ

/

41


ΘΕΜΑ

42η xenia

Έµφαση στις θεµατικές δράσεις Πλήθος παράλληλων εκδηλώσεων πλαισίωσαν την 42η έκθεση xenia, που πραγματοποιήθηκε από τις 26 έως τις 29 Νοεμβρίου στο Metropolitan Expo, αναδεικνύοντας, για μία ακόμη φορά, τη σημασία των θεματικών δράσεων για την ποιοτική αναβάθμιση του ελληνικού τουρισμού.

Την έκθεση-θεσμό για την τουριστική-ξενοδοχειακή βιομηχανία εγκαι-

την καθιέρωση του ελληνικού πρωινού σε όλα τα ξενοδοχεία της χώρας.

νίασε ο υφυπουργός Πολισμού και Τουρισμού κ. Γιώργος Νικητιάδης,

Όπως είπε ο εκπρόσωπος του Ξ.Ε.Ε., κ. Γιώργος Πίττας στην παρουσία-

την Παρασκευή 26 Νοεμβρίου 2010.

ση προτάσεων για το ελληνικό πρωινό από σεφ ξενοδοχείων και εστια-

Ο υφυπουργός χαιρέτησε την προσπάθεια των διοργανωτών και τόνι-

τορίων στην εκδήλωση, επιδίωξη του Επιμελητηρίου είναι η ανάδειξη

σε ότι, η έκθεση, συμβάλλει από την δική της πλευρά στην εξέλιξη του

της ελληνικής γαστρονομίας ως έναν από τους πιο καθοριστικούς και

ελληνικού τουριστικού προϊόντος, εξυπηρετώντας τους επαγγελματίες

αντιπροσωπευτικούς πρεσβευτές του ελληνικού τουρισμού.

του τουρισμού. Επίσης, αναφέρθηκε στην ποιοτική και τεχνική αναβάθ-

Στο πλαίσιο αυτό, περίοπτη θέση θα έχει το ελληνικό πρωινό, με τοπι-

μιση της έκθεσης, λέγοντας ότι αποτελεί θεσμό στον χώρο του τουρι-

κά προϊόντα υψηλής ποιότητας, ώστε να αποτελέσει, όπως είπε χαρα-

σμού και εξέφρασε την προσδοκία του ότι θα συνεχίσει να προσφέρει

κτηριστικά ο κ. Πίττας, τμήμα της «γαστρονομικής διπλωματίας» και

τις υπηρεσίες της.

να προσθέσει αξία στο ξενοδοχειακό προϊόν.

Ο κ. Νικητιάδης επανέλαβε την πεποίθησή του ότι το 2011 θα είναι μια

Ειδικότερα, το πρόγραμμα του Ξ.Ε.Ε. για το ελληνικό προϊόν επιδιώ-

καλή χρονιά για τον ελληνικό τουρισμό. Όλα τα μηνύματα από τις διε-

κει:

θνείς αγορές, είπε, είναι θετικά. Σε αυτό, υπογράμμισε, συντείνουν η

• Την ικανοποίηση του ξενοδοχειακού πελάτη μέσα από τη γνωριμία

αλλαγή της εικόνας της χώρας από τα διεθνή μέσα ενημέρωσης, μετά

του με τα τοπικά προϊόντα και την τοπική κουζίνα κάθε προορισμού. Η

τη διευθέτηση των χρεών του Ε.Ο.Τ. προς αυτά, η μείωση του Φ.Π.Α.

γνωριμία αυτή θα είναι γευστική, αλλά και γνωσιακή και πολιτιστική.

στον τομέα της διαμονής στα ξενοδοχεία, καθώς και η στοχευμένη επι-

• Τη σύνδεση της ξενοδοχίας με τους τοπικούς παραγωγούς ποιοτικών

κοινωνιακή πολιτική του Ε.Ο.Τ..

προϊόντων, με πολλαπλές κοινωνικές και οικονομικές θετικές επιπτώ-

Οι επαγγελματίες του τουρισμού και της μαζικής εστίασης είχαν φέτος την

σεις στον πρωτογενή τομέα και το περιβάλλον.

ευκαιρία, στην xenia, να παρακολουθήσουν εκδηλώσεις που αφορούν

• Το συνδυασμό της ελληνικής κουζίνας, που αποτελεί τμήμα της μεσο-

στο επώνυμο ελληνικό κρασί, στη γαστρονομία και το ελληνικό πρωινό,

γειακής διατροφής και των πολλών τοπικών κουζινών, όπως αυτές δια-

στο design, την αρχιτεκτονική, τις Ανανεώσιμες Πηγές Ενέργειας.

μορφώθηκαν στους ελληνικούς γαστρονομικούς προορισμούς.

Κατά την εκδήλωση για το ελληνικό πρωινό, Κalimera! with taste, το

Το Ξ.Ε.Ε. θα εκδώσει εγχειρίδιο με τεχνικές πληροφορίες (για τη συντή-

Ξενοδοχειακό Επιμελητήριο Ελλάδος (Ξ.Ε.Ε.), ανέλαβε πρωτοβουλία για

ρηση τροφίμων, για θέματα υγιεινής, διατροφικής σπουδαιότητας, κ.ά.),

42 /

ΧΡΗΜΑ & ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ


ΘΕΜΑ 1. Στιγμιότυπο από την τελετή των εγκαινίων της έκθεσης, με τους κ.κ. Νικητιάδη και Κανελλόπουλο να κόβουν την κορδέλα. 2. Ο κ. Νικητιάδης από το βήμα της 42ης xenia 3. Ο κ. Κανελλόπουλος απονέμει τη magnum φιάλη με την υπογραφή Ελλήνων παραγωγών στην πρέσβειρα του ελληνικού κρασιού, Μάγια Τσόκλη. Μαζί στη φωτογραφία ο δήμαρχος Θεσσαλονίκης, κ. Γιάννης Μπουτάρης και ο πρόεδρος του Συνδέσμου Ελληνικού Οίκου, κ. Άγγελος Ρούβαλης. 4. Στιγμιότυπο από την εκδήλωση Kalimera with taste 1

2

3

4

με προτάσεις περιεχομένου ανά περιοχή (αρτοσκευάσματα, τυροκο-

Σε έναν ειδικά διαμορφωμένο χώρο, με περιμετρικά wine table, παρατά-

μικά, αλλαντικά, πίττες, ομελέτες, φρούτα, μαρμελάδες, γλυκά, κ.λπ.),

χθηκαν οι οινικοί αντιπρόσωποι, απ’ όλες τις περιφέρειες της Ελλάδος, με

καθώς και με προτάσεις για τη φιλοσοφία παρουσίασης.

τις καλύτερες επιλεγμένες επώνυμες ετικέτες τους προς δοκιμή. Μπρο-

Παράλληλα, θα εκδοθεί ένας κατάλογος, που θα περιγράφει ανά περι-

στά, μάλιστα, από κάθε οργανοληπτικό τραπέζι της κεντρικής Ελλάδος,

οχή τα χαρακτηριστικά της κουζίνας, με τοπικές προσαρμογές. Επίσης,

της Βόρειας Ελλάδος, της Πελοποννήσου και των νησιών βρίσκονταν,

θα δημιουργηθεί ένα βιβλίο, που θα καταγράψει το σύνολο των προ-

εκτός από τους παραγωγούς, Έλληνες οινοχόοι, από την Ένωση Ελλή-

τάσεων, όπως και των καλύτερων εφαρμογών ελληνικού πρωινού στα

νων οινοχόων για να σερβίρουν το κοινό και τους επαγγελματίες αλλά

ξενοδοχεία όλης της χώρας.

και να παραθέτουν πληροφορίες, τόσο για τα κρασιά, όσο και για τον

Το Ξ.Ε.Ε., σε συνεργασία με τη μελετητική εταιρία Agropole, εκπονεί

τρόπο δημιουργίας της σωστής και ολοκληρωμένης wine list.

πρόγραμμα για το ελληνικό πρωινό, στέλνοντας σε όλα τα ξενοδοχεία

Παράλληλα, όλες τις ημέρες της έκθεσης, σε άλλη αίθουσα, πραγμα-

σχετικό ερωτηματολόγιο, το οποίο, μεταξύ άλλων, επιχειρεί να κατα-

τοποιήθηκαν ειδικά σεμινάρια από τον κ. Κωνσταντίνο Λαζαράκη και

γράψει τις εμπειρίες και τα οφέλη από όσα ξενοδοχεία, με δική τους

τους εισηγητές της σχολής του. Βασικά θέματα των σεμιναρίων ήταν

πρωτοβουλία, προσφέρουν ήδη ελληνικό πρωινό. Τα πρώτα στοιχεία

η εισαγωγή στον σωστό τρόπο γευστικής δοκιμής και η παρουσίαση

δείχνουν ότι τελικά το ελληνικό πρωινό με εξαιρετικά τοπικά προϊόντα,

των βασικών ελληνικών και ξενικών ποικιλιών.

με γαστρονομική τέχνη και αισθητική παρουσίαση, είναι μια σημαντι-

Την Κυριακή 28 Νοεμβρίου πραγματοποιήθηκε ημερίδα για το ελληνι-

κή επένδυση, αφού το επιπλέον μικρό κόστος αναβαθμίζει σε μεγάλο

κό κρασί από την Εθνική Διεπαγγελματική Ένωση Αμπέλου και Οίνου

βαθμό την αξία, το κύρος και τα έσοδα του ξενοδοχείου.

σε συνεργασία με το Σύνδεσμο Ελληνικού Οίνου και την xenia, κατά

«Στόχος μας», είπε ο κ. Πίττας, «είναι το ελληνικό πρωινό να υιοθετη-

τη διάρκεια της οποία ανακοινώθηκαν δυο σημαντικά γεγονότα για

θεί από όλα τα ξενοδοχεία της πατρίδας μας, ανεξαρτήτου κατηγορίας

το Επώνυμο Ελληνικό κρασί. Το πρώτο αφορά στην παρουσίαση του

και περιοχής, στο καθένα ανάλογα των δυνατοτήτων και μέσων που

νέου portal για το Ελληνικό κρασί και το δεύτερο στην ανάδειξη της

διαθέτει και να μην περιορισθεί μόνο στα ελάχιστα ξενοδοχεία των

κας Μάγιας Τσόκλη σε πρέσβειρα του Ελληνικού οίνου, με στόχο την

υψηλών κατηγοριών».

σύνδεση του επώνυμου ελληνικού κρασιού με τον Τουρισμό.

Σε παρέμβασή του στην εκδήλωση, ο πρόεδρος του Ε.Ο.Τ., κ. Νικόλας

Στην Εκδήλωση παραβρέθηκαν ο πρόεδρος του Ελληνικού Οργανισμού

Κανελλόπουλος εξήρε την πρωτοβουλία του Ξ.Ε.Ε., εξιστορώντας προ-

Τουρισμού, Νικόλας Κανελλόπουλος, ο νέος δήμαρχος Θεσσαλονίκης

σωπικές του εμπειρίες για τα οφέλη που είχαν ξενοδοχεία, που προσφέ-

και επίτιμος πρόεδρος της Διεπαγγελματικής οίνου και του Συνδέσμου

ρουν ήδη υψηλής ποιότητας ελληνικό πρωινό.

ελληνικού οίνου, κ. Γιάννης Μπουτάρης καθώς και πολλοί ακόμη φορείς

Το Επώνυµο Ελληνικό Κρασί «αποκαλύφθηκε» στην 42η xenia

του οίνου, οινοπαραγωγοί και δημοσιογράφοι. Αρχικά, μίλησαν οι συντάκτες του υλικού για το νέο Portal και στη συνέχεια οι δημιουργοί του πλοηγήθηκαν στις πρώτες σελίδες και στο

Το επώνυμο Ελληνικό κρασί είχε δυναμική και έντονη παρουσία με πολ-

περιεχόμενό του, τονίζοντας τη σημασία του για την ενημέρωση της

λές παράλληλες ενέργειες και εκδηλώσεις, στην 42η xenia.

ξένης αγοράς.

ΧΡΗΜΑ & ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ

/

43


ΘΕΜΑ

Τιµητικές Διακρίσεις xenia 2010

Στην xenia 2010 η ΠΟΛΥΧΡΟΝΙΔΗΣ International Η 42η xenia άνοιξε τις πύλες

1

της, όπως κάθε φορά, με το

Αξιόλογη

θεσμό των τιμητικών δια-

παρουσία είχε,

κρίσεων σε προσωπικότη-

για μία ακόμη

τες, οι οποίες με τη δράση

χρονιά, στην

τους συνέβαλαν στην προ-

xenia, η ΠΟΛΥ-

βολή του πολιτισμού και

ΧΡΟΝΙΔΗΣ

του τουρισμού της χώρας

INTERNATIONAL

μας στο εξωτερικό. Η εκδήλωση πραγματοποιήθηκε

2

ΕΞΟΙΚΟΝΟΜΗΣΗ Ε.Π.Ε..

την Τετάρτη 24 Νοεμβρί-

Το περίπτερο

ου στο ξενοδοχείο Divani

της εταιρίας

Caravel και τιμώμενες προ-

(φωτό 1), επι-

σωπικότητες, εφέτος, ήταν

σκέφθηκε πλή-

ο ζωγράφος Κώστας Τσό-

θος κόσμου,

κλης και ο σκηνοθέτης Σπύ-

επιδεικνύοντας

ρος Ευαγγελάτος. Επίσης,

ιδιαίτερο ενδι-

τιμητική διάκριση απενε-

3 1. Ο πρόεδρος του Ε.Ο.Τ., κ. Νικόλας Κανελλόπουλος απονέμει Τιμητική Διάκριση στον διευθύνοντα σύμβουλο του Navigator κ. Ανδρέα Στυλιανόπουλο, στη μνήμη του εκλιπόντος πατέρα του Αναστάσιου. 2. Ο πρόεδρος της Ε.Ξ.Α.-Α., κ. Ιωάννης Ρέτσος και ο πρόεδρος του Ε.Ο.Τ., κ. Νικόλας Κανελλόπουλος απονέμουν την Τιμητική Διάκριση xenia στον ζωγράφο κ. Κώστα Τσόκλη. Δεξιά, ο πρόεδρος της xenia, κ. Αναστάσιος Κούμανης. 3. Ο Σεβασμιότατος Μητροπολίτης Ζακύνθου,κ. Χρυσόστομος και ο πρόεδρος της Π.Ο.Ξ., κ. Ανδρέας Ανδρεάδης απονέμουν την Τιμητική Διάκριση xenia στον σκηνοθέτη κ. Σπύρο Ευαγγελάτο. Αριστερά, ο πρόεδρος της xenia, κ. Αναστάσιος Κούμανης.

1

2

αφέρον για τα

μήθη στη μνήμη του Ανα-

πρωτοποριακά

στασίου Στυλιανόπουλου,

συστήματα εξοικονόμησης νερού και ενέργειας της ΠΟΛΥΧΡΟΝΙΔΗΣ

του ανθρώπου που «έχτι-

INTERNATIONAL.

σε» με την εργατικότητα και

Το περίπτερο της εταιρίας, τίμησαν με την παρουσία τους και οι κ.κ.

τη διορατικότητά του την

Matthias & Christof Ruhnke, πρόεδρος και διευθύνων σύμβουλος του Γερ-

κρουαζιέρα στην Ελλάδα.

μανικού Οίκου RST GmbH, που η εταιρία αντιπροσωπεύει από το 1992.

Την διάκριση παρέλαβε ο

Στη φωτογραφία (2), ο κ. Νίκος Πολυχρονίδης και οι στενοί συνεργάτες

γιος του εκλιπόντος, Ανδρέ-

του κα. Άννα Νιργιανάκη και Μάνος Μακράκης, σε αναμνηστική φωτο-

ας Στυλιανόπουλος, σε μία

γραφία με τους κ.κ. Matthias & Christof Ruhnke.

φορτισμένη συγκινησιακά στιγμή.

Τις διακρίσεις στους βραβευθέντες απένειμαν ο πρόεδρος του Ε.Ο.Τ., κ.

Στη συνέχεια τον λόγο πήρε ο πρόεδρος του Συνδέσμου Ελληνικού

Νικόλας Κανελλόπουλος και οι πρόεδροι του Ξ.Ε.Ε., κ. Γ. Τσακίρης, της

οίνου, κ. Ρούβαλης, τονίζοντας την ανάγκη αναβάθμισης της οινικής

Π.Ο.Ξ., κ. Α. Ανδρεάδης και της Ε.Ξ.Α.-Α., κ. Ι. Ρέτσος.

εμπειρίας στη χώρα μας, τον σημαίνοντα ρόλο του τουρισμού ως οργα-

Μιλώντας στην εκδήλωση ο πρόεδρος του Ε.Ο.Τ., εξέφρασε την εκτί-

νωτή των προϊόντων ποιότητας της ελληνικής γης, ενώ στη συνέχεια

μηση ότι και το 2010 θα κλείσει με μια μικρή αύξηση των αφίξεων και

κάλεσε την κα. Τσόκλη να αναλάβει το ρόλο της συσσωμάτωσης και

την αισιοδοξία του ότι το 2011 θα είναι μια καλή χρονιά για τον ελληνι-

συνέργιας όλων των ποιοτικών προϊόντων και υπηρεσιών στην κοινή

κό τουρισμό. Προς την κατεύθυνση αυτή, όπως είπε, βοηθούν η απο-

αναβάθμιση του τουριστικού προϊόντος καθώς και την ανάδειξη της

κατάσταση της αξιοπιστίας του Ε.Ο.Τ. στα ξένα μέσα ενημέρωσης μετά

υπεραξίας που μπορεί να προσφέρει το κρασί ως πολιτιστικό προϊόν

την αποπληρωμή ή τη ρύθμιση του μεγαλύτερου μέρους των χρεών

στην τουριστική προσφορά.

του Οργανισμού προς αυτά καθώς και η μείωση του Φ.Π.Α. στον τομέα

Με τη σειρά της, η κα. Τσόκλη αποδέχτηκε αυτό το κάλεσμα και έλαβε

διαμονής των ξενοδοχείων. Χαρακτηριστικά ο κ. Κανελλόπουλος ανέ-

την magnum φιάλη με την υπογραφή των Ελλήνων παραγωγών.

φερε ότι, στην πρόσφατη έκθεση WTM, στο Λονδίνο, οι πρόεδροι των για τη συνέπεια που επιδεικνύει πλέον ο Ε.Ο.Τ., υποσχέθηκαν δωρεάν

Οι Ανανεώσιµες Πηγές Ενέργειας στην «υπηρεσία» του ελληνικού ξενοδοχείου

δράσεις προβολής της Ελλάδας.

Mε μεγάλη επιτυχία πραγματοποιήθηκε ημερίδα για τις Ανανεώσιμες

μεγάλων ξένων μέσων ενημέρωσης, εκφράζοντας την ικανοποίησή τους

Πηγές Ενέργειας, με τίτλο: «Οι Ανανεώσιμες Πηγές Ενέργειας στην Υπη-

44 /

ΧΡΗΜΑ & ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ


ΘΕΜΑ

Στην xenia η ΕΤΟΑΑ

Η SUITEL… πήγε xenia

Η Εταιρεία Τουριστικής και Οικονομικής

Δυναμικό παρόν

Ανάπτυξης του Δήμου Αθηναίων (ETOAA)

έδωσε και φέτος,

στο πλαίσιο της τελετής εγκαινίων της

στην 42η Διεθνή

42ης έκθεσης xenia, την Παρασκευή 26

Έκθεση Τουρι-

Νοεμβρίου, πραγματοποίησε παρουσί-

σμού xenia, η

αση με θέμα: «ΑΘΗΝΑ: Δράσεις για την

SUITEL.

ενίσχυση και ισχυροποίηση της τουριστι-

Σε ένα ντιζαϊνά-

κής ανάπτυξης», στην αίθουσα εκδηλώσεων του εκθεσιακού κέντρου Metropolitan Expo.

το και high - tech

1

περίπτερο, οι

Την ΕΤΟΑΑ, που είχε προσκληθεί ως ο επίσημος τουριστικός φορέας του

επισκέπτες της

Δήμου Αθηναίων, εκπροσώπησε ο Παναγιώτης Αρκουμανέας, διευθύνων

εταιρίας είχαν

σύμβουλος της εταιρίας, ο οποίος αναφέρθηκε αναλυτικά στο πλαίσιο

την ευκαιρία να

τουριστικής πολιτικής που υλοποιείται, παρουσιάζοντας τις δράσεις της

γνωρίσουν από

ΕΤΟΑΑ για την τουριστική ανάπτυξη της Αθήνας μέσω του Breathtaking

κοντά, μεταξύ

Athens, όπως επίσης και τον τρόπο αξιοποίησης των σύγχρονων μέσων

άλλων, τις νέες

κοινωνικής δικτύωσης, στα οποία η πόλη ήδη έχει σελίδες και προφίλ

προτάσεις για το

με χιλιάδες μέλη και «φίλους» από ολόκληρο τον κόσμο. Η παρουσίαση ολοκληρώθηκε με την προβολή της δραστηριότητας και τη συντονισμέ-

2011, που αφο-

2

ρούν αποκλει-

νη προσπάθεια που καταβάλλει το Athens Convention Bureau, με στόχο

στικές συνερ-

την ενίσχυση του συνεδριακού τουρισμού της Αθήνας.

γασίες με κορυ-

Κλείνοντας, ο διευθύνων σύμβουλος της ΕΤΟΑΑ δεν παρέλειψε να τονί-

φαίους οίκους

σει: «Προκειμένου να έχουμε το αποτέλεσμα που επιθυμούμε για την

καλλυντικών,

πόλη μας, απαιτείται συνεργασία με την Πολιτεία. Η προσπάθεια πρέ-

παγκοσμίως.

πει να είναι συλλογική, με συνέπεια και συνέχεια, στοχεύοντας να κερ-

Το περίπτερο της εταιρίας

δίσουμε το στοίχημα της επικοινωνίας μιας ενιαίας και ανταγωνιστικής ταυτότητας για την πόλη μας».

3

Η παρουσίαση της ΕΤΟΑΑ πραγματοποιήθηκε παρουσία του υφυπουρ-

ο υφυπουργός Πολιτισμού και Τουρισμού, κ. Γιώργος Νικητιάδης και

γού Πολιτισμού και Τουρισμού, κ. Γιώργου Νικητιάδη, του πρόεδρου

ο πρόεδρος του Ε.Ο.Τ., κ. Νικόλαος Κανελλόπουλος.

του Ε.Ο.Τ., κ. Νικόλα Κανελλόπουλου καθώς και τουριστικών παραγό-

Στη φωτογραφία (1), από αριστερά, οι κ.κ. Τάσος Κούμανης, Γιώργος

ντων, μελών του ACB, εκπροσώπων ΜΜΕ και στελεχών τουριστικών

Νικητιάδης, Ανδρέας Κάνδηλας και Νικόλας Κανελλόπουλος.

επιχειρήσεων.

Στη φωτογραφία (2), ο κ. Κάνδηλας με συνεργάτες του.

επισκέφθηκαν

Στη φωτογραφία (3), άποψη από το περίπτερο της εταιρίας

ρεσία του Ελληνικού Ξενοδοχείου». Η εξοικονόμηση ενέργειας στον χώρο του ξενοδοχείου και η σχέση της με το design και τον αρχιτεκτο-

jobsHoReCa.gr με τη στήριξη της 42ης έκθεσης xenia.

νικό σχεδιασμό απασχόλησαν τις εργασίες της ημερίδας. Στο πάνελ των

19 από τις μεγαλύτερες εταιρίες στο χώρο του τουρισμού πραγματοποί-

εισηγητών συμμετείχαν για να καταθέσουν την εμπειρία και τις προτά-

ησαν 20λεπτες συνεντεύξεις με περισσότερους από 400 υποψήφιους

σεις τους, Αρχιτέκτονες και Εμπειρογνώμονες από την Ελλάδα και το

εργαζομένους για κάλυψη θέσεων, για την ερχόμενη σεζόν.

εξωτερικό, ενώ την ημερίδα παρακολούθησαν Αρχιτέκτονες, Διακο-

Οι εταιρίες που συμμετείχαν είναι οι ακόλουθες: AQUIS HOTELS &

σμητές, Ιδιοκτήτες και Στελέχη Ξενοδοχειακών Μονάδων.

RESORTS, TUI HELLAS, CLUB MED, PRESIDENT HOTEL, SAINT JOHN

1η Ηµέρα Καριέρας Τουρισµού

HOTEL VILLAS & SPA, ALDEMAR HOTELS & SPA, REGENCY CASINO MONT PARNES, NAVARINO DUNES - COSTA NAVARINO, OPTIMAL BUSINESS

Με εξαιρετική επιτυχία διεξήχθη η 1η Ημέρα Καριέρας Τουρισμού

ACTION, MELIA ATHENS, HOTEL GRANDE BRETAGNE, CANAVES OIA

τη Δευτέρα 29 Νοεμβρίου 2010, που διοργάνωσε το kariera.gr και το

HOTEL, LOIZOS APARTMENTS - CITY CENTER, KLUEH HELLAS, VOLISSOS

ΧΡΗΜΑ & ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ

/

45


ΘΕΜΑ

HOLIDAY HOMES, CRETA MARIS & TERRA MARIS CONVENTION & GOLF

Α.Ε. παρουσίασαν τα επιτυχημένα και νέα τους προϊόντα στο ευρύ κοι-

RESORT, CANDIA MARIS, MATSUHISA BELVEDERE, TESORO BLU.

νό που παραβρέθηκε στο συνέδριο.

Πάνω από 1.000 συνεντεύξεις έλαβαν χώρα και τα θετικά σχόλια που

Οι επισκέπτες, είχαν την ευκαιρία να παρακολουθήσουν σεμινάρια και

υπήρξαν τόσο από τους υποψηφίους εργαζομένους, όσο και από τις

ομιλίες από επιτυχημένους επιχειρηματίες του χώρου όπως, ο Γιώρ-

επιχειρήσεις είναι εφαλτήριο αφενός για την επανάληψη της εκδήλω-

γος Παπαδογούλας, ο Ανέστης Θ. Αναστασίου, ο Θάνος Πουρνάρος, ο

σης στο μέλλον αλλά και για νέες πρωτοβουλίες που θα αναλάβει το

Ανδρέας Ματθίδης και η Βάλια Χάλαρη.

kariera.gr για να προσφέρει υπηρεσίες εύρεσης προσωπικού στο χώρο

Επίσης, στο συνέδριο παραβρέθηκαν παγκοσμίως γνωστά ονόμα-

του τουρισμού.

τα της σκηνής του bartending όπως, ο Salvatore Calabrese, ο οποίος παρουσίασε το διάσημο Breakfast Martini, ο Ian Burrell, πρέσβης του

The Bar Academy Show

ρούμι στo Ηνωμένο Βασίλειο, ο Phillip Duff, γνωστός σε όλο τον κόσμο

Για πρώτη φορά στην Ελλάδα και στα πλαίσια της 42ης έκθεσης xenia

ως ο ειδήμον στο Gin και το Genever και ο Angus Winshester, Global

πραγματοποιήθηκε ένα συνέδριο για bartenders, υπεύθυνους και ιδι-

Brand Ambassador του Tanqueray Gin. Ακόμη, πραγματοποιήθηκαν

οκτήτες bar, το The Bar Academy Show 2010, φέρνοντας κοντά ανθρώ-

και διαγωνισμοί επί σκηνής, το 1st Athens Barista Challenge και το Flair

πους από διαφορετικούς κλάδους των bar. Εταιρίες προμήθειας ποτών,

Bartenders challenge.

όπως οι Αφοι Χάλαρη Α.Ε., Μπόικος Α.Ε., Ποτοεμπορική Α.Ε., Αμβυξ Α.Ε.,

Η εκδήλωση πραγματοποιήθηκε από την Bar Academy σε συνεργασία

Έκθεση Οίνων-Ποτών Α.Ε. (Ανθίδης), Β.Σ. Καρούλιας ΑΒΕΕΠ και Deals

με την xenia A.E. ◊

1

2

3

4

5

6 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8.

7

46 /

8

ΧΡΗΜΑ & ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ

Άποψη από το περίπτερο της εταιρίας ΑΓΓΕΛΑΚΟΣ Άποψη από το περίπτερο της εταιρίας ΠΑΠΑΓΕΩΡΓΑΚΗΣ Άποψη από το περίπτερο της εταιρίας SYSCO Άποψη από το περίπτερο της εταιρίας LG Άποψη από το περίπτερο της εταιρίας HABAKIS Άποψη από το περίπτερο της εταιρίας TEMAK Άποψη από το περίπτερο της εταιρίας BAKLATSIDIS Άποψη από το περίπτερο της εταιρίας NOISIS


ΘΕΜΑ

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

13

14

1. Άποψη από το περίπτερο της εταιρίας CANDIA STROM 2. Άποψη από το περίπτερο της εταιρίας Α. & Δ. ΒΑΡΑΝΑΚΗΣ 3. Άποψη από το περίπτερο της εταιρίας SALVINI 4. Άποψη από το περίπτερο της εταιρίας ALUMINOX 5. Άποψη από το περίπτερο της εταιρίας MEDIA STROM 6. Άποψη από το περίπτερο της εταιρίας NILFISK 7. Άποψη από το περίπτερο της εταιρίας ΑΦΟΙ ΣΑΜΑΡΑ 8. Άποψη από το περίπτερο της εταιρίας SECURE SHOP 9. Άποψη από το περίπτερο της εταιρίας CANEPLEX 10. Άποψη από το περίπτερο της εταιρίας THALPOS 11. Άποψη από το περίπτερο της εταιρίας E.S.E. PROFILO 12. Άποψη από το περίπτερο της εταιρίας DEDEDIMOS 13. Άποψη από το περίπτερο της εταιρίας OLIVETREE SPA 14. Άποψη από το περίπτερο του ΧΡΗΜΑ & ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ ΧΡΗΜΑ & ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ

/

47


ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΗ

Ντίνος Τορνιβούκας ∆ιευθύνων Σύµβουλος Μακεδονικών Ξενοδοχείων

Η µείωση του Φ.Π.Α. δεν είναι πανάκεια του κόσμου, διασύροντας την ήδη διασυρμένη, λόγω της δημοσιονομικής της κατάστασης, χώρα μας στο εξωτερικό καθώς και από την αύξηση του Φ.Π.Α., που είχαν σαν αποτέλεσμα τη μείωση των αφίξεων και των εσόδων, η νέα χρονιά θα είναι πολύ καλύτερη. Σε αυτή την εξέλιξη θα συμβάλλει σημαντικά η μετάταξη του Φ.Π.Α. της τουριστικής διαμονής στο 6,5%. Βεβαίως, δεν μπορούμε να περιμένουμε θαύματα, καθώς δεν μπορεί από μόνη της η μείωση του Φ.Π.Α. να καταστήσει τη χώρα μας αντα-

Η μετάταξη του Φ.Π.Α. της τουριστικής διαμονής στο 6,5% συνιστά μία σημαντική εξέλιξη για τον τουρισμό μας, όμως σε καμία περίπτωση δεν είναι πανάκεια. Αυτό υποστηρίζει σε συνέντευξή του στο «Χ&Τ» ο διευθύ-

γωνιστικό προορισμό. Δεν είναι πανάκεια και δεν πρέπει να αντιμετωπίζεται ως πανάκεια. Δίνει, όμως, τη δυνατότητα στον επιχειρηματία ξενοδόχο, ο οποίος μέχρι σήμερα ήταν αντιμέτωπος με τον τρίτο υψηλότερο Φ.Π.Α., στις ξενοδοχειακές υπηρεσίες, στην Ευρώπη, εκ-

νων σύμβουλος των Μακεδονικών Ξενοδοχείων, κ. Ντίνος Τορνιβούκας

μεταλλευόμενος τη διαφορά του Φ.Π.Α.. και επενδύοντας, ουσιαστι-

και επισημαίνει ότι δεν μπορούμε να ελπίζουμε σε θαύματα.

κά, αυτά τα χρήματα στην ίδια την επιχείρησή του, να προσφέρει

Επιτυχημένος επιχειρηματίας, με πολύχρονη και πολυσχιδή «δράση» στον τουρισμό, ο κ. Τορνιβούκας, χαιρετίζει την απόφαση της κυβέρνησης για μείωση του συντελεστή Φ.Π.Α. στις ξενοδοχειακές υπηρεσίες,

υψηλότερης ποιότητας υπηρεσίες στους πελάτες του. • Ποια είναι η εκτίμησή σας για την πορεία της αγγλικής αγοράς προς τη χώρα μας, μία αγορά από την οποία καταγράφηκε σημαντική μεί-

όπως το σύνολο του τουριστικού κόσμου, επισημαίνει ωστόσο ότι, θα

ωση τη σεζόν του 2010 και από την οποία τα πρώτα μηνύματα, όπως

πρέπει να εξεταστούν μία σειρά ακόμη θεμάτων, προκειμένου να υπάρξει

προέκυψαν κατά τη διάρκεια της World Travel Market, πρόσφατα,

πραγματική ανάκαμψη του ελληνικού τουρισμού, όπως: -Ενίσχυση φοροαπαλλαγών και αποσβέσεων μέσω του αναπτυξιακού

στο Λονδίνο, είναι ιδιαιτέρως θετικά; Τα σημάδια ανάκαμψης που παρατηρούνται από την αγγλική αγορά για τη χώρα μας είναι πολύ σημαντικά, καθώς λειτουργούν ως προ-

και προσεκτική μελέτη όσον αφορά στην επιδότηση για τη δημιουργία

μήνυμα για το τι θα ακολουθήσει τη νέα σεζόν. Μην ξεχνάμε ότι η αγ-

νέων κλινών.

γλική αγορά σε συνδυασμό με τη γερμανική, αποτελούν τις βασικές

-Αναβάθμιση του επιπέδου της δημόσιας τουριστικής εκπαίδευσης, κ.ά.. Το πλήρες κείμενο της συνέντευξης έχει ως εξής: • Ποιες είναι οι προβλέψεις σας για την πορεία του τουρισμού μας, μετά την απόφαση της κυβέρνησης να προχωρήσει σε μείωση του συντελεστή Φ.Π.Α. στις υπηρεσίες διαμονής; Μετά από μία «ταραγμένη» χρονιά για τον τουρισμό μας, η οποία χαρακτηρίστηκε από απεργιακές κινητοποιήσεις, αιματηρά επεισόδια στο κέντρο της ελληνικής πρωτεύουσας, τα οποία έκαναν το γύρω

48 /

ΧΡΗΜΑ & ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ

«τροφοδότριες» αγορές για τον ελληνικό τουρισμό, και οι οποίες τα


ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΗ

Δεν μπορούμε να περιμένουμε θαύματα, καθώς δεν μπορεί από μόνη της η μείωση του Φ.Π.Α. να καταστήσει τη χώρα μας ανταγωνιστικό προορισμό. Δεν είναι πανάκεια και δεν πρέπει να αντιμετωπίζεται ως πανάκεια. Δίνει, όμως, τη δυνατότητα στον επιχειρηματία ξενοδόχο, ο οποίος μέχρι σήμερα ήταν αντιμέτωπος με τον τρίτο υψηλότερο Φ.Π.Α., στις ξενοδοχειακές υπηρεσίες, στην Ευρώπη, εκμεταλλευόμενος τη διαφορά του Φ.Π.Α.. και επενδύοντας, ουσιαστικά, αυτά τα χρήματα στην ίδια την επιχείρησή του, να προσφέρει υψηλότερης ποιότητας υπηρεσίες στους πελάτες του. τελευταία χρόνια παρουσιάζουν υστέρηση.

χωρίς, ωστόσο, να υπάρχει αγοραστικό ενδιαφέρον. Που οδηγείται

Η αύξηση αυτή των προκρατήσεων από την Αγγλία μας καθιστά αι-

τελικά η ξενοδοχειακή αγορά και ειδικά όσον αφορά στην αγορά της

σιόδοξους ότι, η κίνηση από τις άλλες αγορές, οι οποίες το 2010 δεν

Θεσσαλονίκης, όπου δραστηριοποιείστε με τα ξενοδοχεία Excelsior

εμφανίστηκαν «κουρασμένες», θα είναι ακόμη καλύτερη.

και City και στην οποία τα τελευταία χρόνια προστέθηκαν αρκετά νέα ξενοδοχεία στο δυναμικό της;

• Ως ενεργός πολίτης και επιχειρηματίας, εδώ και χρόνια, θεωρείτε ότι

Πράγματι, τελευταία, σχεδόν καθημερινά ακούμε για ξενοδοχειακές

ο τουρισμός αντιμετωπίζεται ως η «βαριά» βιομηχανία της χώρας και

επιχειρήσεις, οι οποίες, μη μπορώντας να αντεπεξέλθουν στα έξο-

πόσο ικανοποιημένος είσαστε από τη στάση της Πολιτείας απέναντι

δα, επιλέγουν το δρόμο της πώλησης. Πρόκειται για «προνόμιο» της

στον τουρισμό;

ξενοδοχειακής αγοράς των μεγάλων αστικών κέντρων, όπως είναι η

Καταρχάς, θα πρέπει να ξεκαθαρίσουμε ότι, ο τουρισμός είναι η μόνη

Αθήνα και η Θεσσαλονίκη. Για αρνητική συνέπεια της οικονομικής

βιομηχανία της χώρας, άρα και η μόνη ουσιαστική πηγή εσόδων. Στο

κρίσης της χώρας, αφού τα αστικά ξενοδοχεία στηρίζουν τη λειτουρ-

πλαίσιο αυτό, η Πολιτεία, δεν έχει παρά να στηρίξει την τουριστική

γία τους, κατά 80%, στον εγχώριο τουρισμό, σε επιχειρηματίες και

βιομηχανία.

ιδιώτες. Όμως, τη δεδομένη στιγμή που η χώρα βιώνει μία πρωτο-

Τώρα, εάν είμαι ικανοποιημένος από τη στάση της Πολιτείας απέναντι

φανή οικονομική κρίση, οι επιχειρήσεις έχουν περιορίσει σημαντικά

στον τουρισμό; Κάθε άλλο. Μέχρι σήμερα, οι εκάστοτε κυβερνήσεις

τη διεξαγωγή συνεδρίων και εκδηλώσεων, τα ταξίδια των στελεχών

δεν έδιναν καμία σημασία στην τουριστική βιομηχανία και αυτό

τους, κ.ο.κ., περιορίζοντας το κόστος λειτουργίας τους. Άλλωστε, με

αποδεικνύεται από το γεγονός ότι ουδέ ποτέ υπήρχε συγκεκριμένη

τη βελτίωση των οδικών αξόνων κάποιος επιχειρηματίας ή στέλεχος

τουριστική πολιτική. Εδώ και τρεις σχεδόν δεκαετίες που δραστηρι-

μιας επιχείρησης μπορεί πλέον αυθημερόν να έρθει, λόγου χάρη, από

οποιούμαι επιχειρηματικά στον Τουρισμό, στρατιές προσώπων, από

την Αλεξανδρούπολη στη Θεσσαλονίκη.

υπουργούς, γενικούς γραμματείς, κ.λπ., έχουν περάσει από το αρμό-

Επιπλέον, και οι ιδιώτες που έρχονταν για Σαββατοκύριακα στη Θεσ-

διο υπουργείο. Αυτή η συνεχής εναλλαγή προσώπων λέει πολλά για

σαλονίκη, συνδυάζοντας αγορές και διασκέδαση, έχουν περιορίσει

το πώς «έβλεπε» μέχρι σήμερα η Πολιτεία τον τουρισμό. Αισιοδοξώ,

αυτά τα ταξίδια, λόγω της οικονομικής δυστοκίας που πλήττει τα

όμως, ότι, αυτή η μέχρι σήμερα λανθασμένη τακτική αρχίζει να αλλά-

ελληνικά νοικοκυριά. Όλα αυτά έχουν επιπτώσεις στη λειτουργία των

ζει, κάτι το οποίο αποδεικνύει η απόφαση της σημερινής κυβέρνησης

ξενοδοχειακών επιχειρήσεων.

για μείωση του συντελεστή Φ.Π.Α. στις υπηρεσίες διαμονής. Πιστεύω

Στην ξενοδοχειακή αγορά της Θεσσαλονίκης η κατάσταση επιδεινώ-

δε ότι η σημερινή κυβέρνηση έδωσε πραγματική «μάχη» προκειμέ-

νεται από την προσθήκη, τα τελευταία χρόνια, σημαντικού αριθμού

νου να επιτευχθεί αυτό, καθώς, γνωρίζουμε όλοι, ότι οι όποιες απο-

νέων ξενοδοχειακών κλινών, με αποτέλεσμα, σήμερα, να υπάρχει

φάσεις λαμβάνονται εφόσον δοθεί το «πράσινο φως» από την τρόικα.

υπερπροσφορά, έναντι της ζήτησης. Στο πλαίσιο αυτό, οι ξενοδόχοι

Με την κίνηση αυτή, η κυβέρνηση του Γιώργου Παπανδρέου, δείχνει

έχουν μπει σε μία διαδικασία όχι προσέγγισης επιπλέον πελατείας,

ότι πιστεύει στις δυνατότητες της τουριστικής μας βιομηχανίας, την οποία αρχίζει να στηρίζει.

αφού η «πίττα» είναι συγκεκριμένη, αλλά στην προσέλκυση αυτής της δεδομένης πελατείας. Και το μόνο «όπλο» τους σε αυτή τη «μάχη» εί-

Είναι ένα πρώτο βήμα και θέλω να ελπίζω πως θα ακολουθήσουν κι

ναι οι τιμές. Έτσι, σήμερα, οι ξενοδοχειακές τιμές είναι «κατακρεουρ-

άλλα.

γημένες», οι πληρότητες και τα έσοδα έχουν πάρει τον... κατήφορο και αρκετές επιχειρήσεις, οι οποίες, πλέον, είναι μη βιώσιμες, οδηγού-

• Τελευταία, σε καθημερινή βάση, ξενοδοχεία βγαίνουν σε πώληση,

νται σε κλείσιμο. Κάτι αντίστοιχο συμβαίνει και στην Αθήνα.

ΧΡΗΜΑ & ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ

/

49


ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΗ • Προς ποια κατεύθυνση, κατά τη γνώμη σας, πρέπει να εστιάζει ο νέος αναπτυξιακός νόμος, ο οποίος ετοιμάζεται εδώ και αρκετό καιρό; Ο αναπτυξιακός νόμος θα πρέπει να προασπίζεται αυτό το οποίο δηλώνει το όνομά του, την ανάπτυξη. Την ανάπτυξη και τον εκσυγχρονισμό του τουριστικού-ξενοδοχειακού μας προϊόντος. Στόχος και σκοπός του θα πρέπει να είναι η ποιοτική αναβάθμιση των ελληνικών ξενοδοχείων. Μεγάλη βαρύτητα θα πρέπει να δίνεται σε φοροαπαλλαγές και αποσβέσεις, ούτως ώστε να μπορεί ο επιχειρηματίας να κάνει απόσβεση του 100% των χρημάτων τα οποία έχει δαπανήσει για την ανακαίνιση του ξενοδοχείου του. Από την άλλη, ένα ποσοστό επιδότησης να δίνεται με τη μορφή ρευστού. Όσον αφορά στην επιδότηση για τη δημιουργία νέων κλινών, αυτό είναι ένα θέμα το οποίο πρέπει να αντιμετωπιστεί με μεγάλη προσοχή και ανά περίπτωση, καθώς σε πολλές περιοχές της χώρας έχουν ανατραπεί οι ισορροπίες με την προσθήκη νέων κλινών. Πρέπει να γίνει μια μελέτη σχετικά με το ποιες περιοχές έχουν ανάγκη νέων ξενοδο-

ροδική και η αγορά αυτή θα ανακάμψει άμεσα. • Δεδομένης της αρνητική δημοσιονομικής συγκυρίας, τα κονδύλια για την προβολή του ελληνικού τουρισμού είναι αρκετά περιορισμένα, ενώ παράλληλα διακρίνεται στροφή της πολιτικής ηγεσίας σε νέα κανάλια προβολής. Ποια είναι η θέση σας και προς ποια κατεύθυνση πρέπει να κινηθεί η προβολή της χώρας;

χειακών κλινών και το είδος αυτών των κλινών.

Παρακολουθήσαμε τον υπουργό Πολιτισμού και Τουρισμού, Παύλο

Η επιδότηση, λοιπόν, νέων κλινών οφείλει να είναι προϊόν προσεκτι-

Γερουλάνο, κατά την ομιλία του στη συγκέντρωση της Πανελλήνιας

κής μελέτης.

Ομοσπονδίας Ξενοδόχων, στο περιθώριο της Philoxenia, να υποστηρίζει ότι είναι καλύτερα εφέτος να μην κάνουμε προβολή της χώρας,

• Πως βλέπετε να εξελίσσεται η κατάσταση στη Χαλκιδική, όπου δραστηριοποιείστε επί σειρά ετών με το ξενοδοχείο Eagles Palace, δεδομένου ότι τελευταία ως προορισμός παρουσιάζει έντονα σημάδια «κόπωσης»; H Χαλκιδική, ως τουριστικός προορισμός, παρουσιάζει δύο μειονεκτήματα. Πρώτο μειονέκτημα είναι η γεωγραφική της θέση, βρίσκεται στη Βόρεια Ελλάδα και ένα δεύτερο, δεν είναι νησί, κάτι που αυτομάτως την κατατάσσει δεύτερη επιλογή για καλοκαιρινές διακοπές. Προκειμένου αυτά τα δύο μειονεκτήματα να εξελιχθούν σε σημαντικά πλεονεκτήματα απαιτείται πολύ και συστηματική δουλειά στον τομέα της προβολής. Άλλωστε, η Χαλκιδική διαθέτει μοναδικότητες και ανταγωνιστικά πλεονεκτήματα, που καμία άλλη περιοχή της χώρας δεν διαθέτει. Θα μπορούσε, για παράδειγμα, να εξελιχθεί σε σημείο αναφοράς για την ανάπτυξη του Θρησκευτικού τουρισμού στη χώρα

εννοώντας την προβολή με την κλασσική έννοια που μέχρι σήμερα γινόταν, με δημιουργία αφισών, δημοσιεύσεις, κ.ο.κ., θεωρώντας ότι πρόκειται για χαμένα χρήματα. Από την άλλη, έχουμε δει να δίνεται ιδιαίτερη σημασία στο Internet ως «εργαλείο» προβολής, με τη λειτουργία του Visit Greece, U in Greece, U in Athens, κ.λπ.. Θεωρώ ότι η απόδοση σε σχέση με την επένδυση σε αυτού του είδους την προβολή είναι πολύ μεγαλύτερη, άρα ο προσανατολισμός του υπουργείου στο ιντερνετικό κανάλι, για την προώθηση του ελληνικού τουρισμού είναι προς τη σωστή κατεύθυνση. Βεβαίως, για να υπάρξει ανταπόκριση, θα πρέπει όχι απλά να συνεχιστεί αυτή τη προσπάθεια, αλλά να ενταθεί. Πιστεύω πολύ στο Internet ως κανάλι επικοινωνίας, κάτι στο οποίο δίνουμε βαρύτητα και ως επιχείρηση, αφού η απόδοσή του είναι άμεση και μετρήσιμη.

μας, δεδομένης της ύπαρξης του Αγίου Όρους. Επίσης, εκτός από το Άγιο Όρος, η Χαλκιδική έχει ανεξάντλητη ιστο-

• Ως επιχείρηση, εδώ και χρόνια, έχετε «απαγκιστρωθεί» από τον κλοιό

ρία, από τους Περσικούς ακόμη πολέμους, πολιτισμό και μοναδικό

των tour operators. Θα ήθελα, λοιπόν, να μας πείτε, την άποψή σας

φυσικό περιβάλλον, δαντελωτές ακτές και έναν ανεπανάληπτο ορει-

σχετικά με τις ενέργειες και την κινητικότητα η οποία παρατηρεί-

νό όγκο. Μην ξεχνάμε και το μεγάλο πλεονέκτημα της οδικής σύνδε-

ται τελευταία για την προσέλκυση low cost carriers, από πλευράς

σης με τα Βαλκάνια. Όμως όλα αυτά οφείλουμε να τα προβάλουμε,

υπουργείου.

στοχευμένα, προκειμένου η Χαλκιδική να πάρει τη θέση που της

H προσέλκυση και δραστηριοποίηση στη χώρα μας αεροπορικών

αρμόζει στον τουριστικό «στίβο».

εταιριών χαμηλού κόστους θα συμβάλλει σημαντικά στην τόνωση

Δυστυχώς, τα τελευταία χρόνια οι οικονομικοί πόροι για την προβολή

του τουρισμού. Ειδικά όσον αφορά στη Θεσσαλονίκη, η οποία έχει

της περιοχής είναι ολοένα και πιο περιορισμένοι. Επιπλέον, δεν έχει

ελάχιστες συνδέσεις, με απευθείας πτήσεις, με προορισμούς του

γίνει κάποια αξιόλογη νέα επένδυση. Ο συνδυασμός αυτών είχε σαν

εξωτερικού. Αρκεί να σας πω ότι, συνδέεται κατά κύριο λόγο με τη

αποτέλεσμα τη μείωση του τουριστικού ρεύματος από τις παραδο-

Γερμανία και τελευταία με το Λονδίνο, με πτήση της Ολυμπιακής Αε-

σιακές αγορές για την περιοχή, Αγγλία και Γερμανία, ενώ υστέρηση

ροπορίας. Πιστεύω, λοιπόν, ότι θα λειτουργήσει ως «τονωτική ένεση»

παρατηρείται και από τη ρώσικη αγορά, η οποία εκτιμώ ότι είναι πα-

για τον τουρισμό της Βορείου Ελλάδος και, φυσικά, της Χαλκιδικής.

50 /

ΧΡΗΜΑ & ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ


Εδώ θα ήθελα να ξεκαθαρίσω ότι, σε καμία περίπτωση οι ταξιδιώτες οι οποίοι επιλέγουν για τη μετακίνησή τους αεροπορικές εταιρίες low cost, δεν είναι επισκέπτες χαμηλού οικονομικού επιπέδου. Αντίθετα, πρόκειται για συνειδητοποιημένους ταξιδιώτες, οι οποίοι σχεδιάζουν μόνοι τους και με προσοχή σε κάθε λεπτομέρεια το ταξίδι τους. Είναι ταξιδιώτες οι οποίοι επιλέγουν για τη διαμονή τους 4άστερα και 5άστερα ξενοδοχεία και είναι εκείνοι οι οποίοι αφήνουν χρήματα στον προορισμό. Απλά, επειδή το ταξίδι προς την Ελλάδα δεν διαρκεί περισσότερο από τρεις ώρες, από οποιονδήποτε ευρωπαϊκό προορισμό, θεωρούν ότι δεν υπάρχει λόγος να δαπανούν επιπλέον χρήματα για τη μετάβασή τους. • Κλείνοντας, πως θα διεκδικήσουμε μεγαλύτερο μερίδιο στον τουρισμό όταν η Ακρόπολη συχνά-πυκνά είναι κλειστή, όταν τα μουσεία, επίσης, παραμένουν κλειστά, όταν τα πλοία παρεμποδίζονται και δεν μπορούν να δέσουν στο λιμάνι του Πειραιά, όταν δεν υπάρχει ζήτηση για σπουδές στο αντικείμενο του τουρισμού, γεγονός το οποίο αποδεικνύει ο ελάχιστους αριθμός εισακτέων, που συγκέντρωσαν εφέτος τα ΤΕΙ τουριστικών επιχειρήσεων, που σημειωτέον είχαν από τις πιο χαμηλές βάσεις από όλες τις σχολές. Αυτό που μόλις θίξατε είναι το πιο σημαντικό για τον τουρισμό μας, καθώς η ανάπτυξη του τουρισμού είναι σε άμεση συνάρτηση με το επίπεδο παροχής υπηρεσιών και αυτό με τη σειρά του με το επίπεδο της εκπαίδευση. Δυστυχώς, το επίπεδο της τουριστικής εκπαίδευσης στη χώρα μας είναι χαμηλό, και συνδέεται με την έλλειψη προπτυχιακού, πανεπιστημιακού τμήματος τουριστικών σπουδών. Τώρα σχετικά με το κλείσιμο της Ακρόπολης, των αρχαιολογικών χώρων, τις απεργιακές κινητοποιήσεις των ναυτεργατών, κ.ο.κ., η κυβέρνηση θα πρέπει να αντιμετωπίσει με ιδιαίτερη προσοχή και τη δέουσα σοβαρότητα όλα αυτά τα θέματα. Δεν μπορεί μία περιορισμένη μερίδα ανθρώπων να γκρεμίζει, με τις πράξεις του, όλα όσα κάποιες χιλιάδες προσπαθούν να «χτίσουν». Γιατί γνωρίζουμε πολύ καλά τις επιπτώσεις που έχουν για τη χώρα μας και τον ελληνικό τουρισμό όλες αυτές οι κινητοποιήσεις. Ακόμη και εάν μειώθηκε ο συντελεστής Φ.Π.Α., ακόμη κι εάν «τρέξει» έγκαιρα η καμπάνια προβολής της χώρας και άλλα πολλά, ενέργειες σαν κι αυτές που περιγράψατε έχουν τέτοια δυναμική, ώστε να καταστρέψουν μία τουριστική χρονιά. ◊


ΘΕΜΑ

TRIVAGO

Ηγετικός ο ρόλος της στα διεθνή travel portal Με 10 εκατομμύρια επισκέπτες το μήνα, η Trivago, από portal τουριστικών πληροφοριών έχει εξελιχθεί σε μια από τις μεγαλύτερες «κοινότητες» ταξιδιωτών στην Ευρώπη, καθώς το σύστημα σύγκρισης ξενοδοχειακών τιμών της, δίνει τη δυνατότητα στους ταξιδιώτες να βρουν το ιδανικό γι’ αυτούς ξενοδοχείο, στην καλύτερη δυνατή τιμή, από τους διάφορους partners της μηχανής αναζήτησης. Έτσι, λειτουργεί ως μια ευρωπαϊκή κοινότητα ταξιδιωτών, η οποία ανταποκρίνεται στη συνεχώς αυξανόμενη ζήτηση, για αυθεντικές τουριστικές πληροφορίες, προσφέροντας επιπλέον στους επισκέπτες της, την υπηρεσία σύγκρισης ξενοδοχειακών τιμών. Οι δραστηριότητες της Trivago καλύπτουν ένα τρίπτυχο αναζήτησης

Παράλληλα, η Trivago είναι σήμερα, μια ευρωπαϊκή κοινότητα με

πληροφοριών για ταξίδια, ανά τον κόσμο, με πληροφόρηση γύρω

205.000 μέλη, τα οποία προσθέτουν ταξιδιωτικούς οδηγούς, αναφο-

από προορισμούς (ξενοδοχεία και τοποθεσίες), σύγκριση τιμών ξε-

ρές, πληροφορίες και φωτογραφίες από ξενοδοχεία και τουριστικά

νοδοχείων, σε πραγματικό χρόνο και ανταλλαγή εμπειριών, συμπε-

αξιοθέατα. Συνολικά, 10 εκατομμύρια αναφορές παρουσιάζονται στις

ρασμάτων και εκτιμήσεων, μεταξύ της παγκόσμιας κοινότητας που

ηλεκτρονικές σελίδες της και το site της έχει μηνιαίως, περισσότερους

δημιουργήθηκε στο portal.

από 10 εκατομμύρια επισκέπτες. Η καταχώρηση όλου αυτού του πε-

Η Trivago παρουσιάζει, μέσα από ένα πρακτικό σύστημα, όλες τις

ριεχομένου για ξενοδοχεία και τουριστικά αξιοθέατα από όλο τον κό-

προσφορές από περισσότερους από 50 partners. Χαρακτηριστικά

σμο προστίθενται σε αυτές που προέρχονται από τους partners της.

του συστήματος αυτού είναι ο διαφανής τρόπος σύγκρισης των τιμών

Η Trivago σήμερα, σύμφωνα με στοιχεία του Νοεμβρίου 2010, έχει:

και οι πρακτικές συμβουλές ταξιδιωτών και μια πλατφόρμα που απο-

• 10 εκατομμύρια επισκέπτες/μήνα

τελείται από μια κοινότητα ενεργών μελών, που μπορούν να μοιρα-

• Περισσότερα από 400.000 ξενοδοχεία και 107.000 τουριστικά αξιο-

στούν τις εμπειρίες τους, να προγραμματίσουν τα ταξίδια τους και να

θέατα από όλο τον κόσμο, 10 εκατομμύρια ταξιδιωτικές αναφορές, οι

παρουσιάζουν όλους τους τόπους, τους οποίους έχουν επισκεφθεί.

οποίες προέρχονται από τους επισκέπτες της Trivago, αλλά και από

Η σύγκριση ξενοδοχειακών τιμών, των πενήντα και πλέον φημισμέ-

τους partners, 7 εκατομμύρια φωτογραφίες (Content Generated by

νων sites κρατήσεων - partners της Trivago, με 400.000 ξενοδοχεία

Users)

(από όλο τον κόσμο), καταχωρημένα στη βάση δεδομένων της, δίνει

• 205.000 χρήστες από 24 διαφορετικές πλατφόρμες-χώρες: Ελλάδα,

τη δυνατότητα στους επισκέπτες της να αποκτήσουν μια προεπισκό-

Γερμανία, Γαλλία, Ηνωμένο Βασίλειο, Ιταλία, Ισπανία, Ρουμανία, Πο-

πηση τιμών και προσφορών για ξενοδοχεία, σε πραγματικό χρόνο.

λωνία, Βουλγαρία,, Ολλανδία, Σουηδία, Φινλανδία, Τουρκία, Σερβία,

Αντίθετα από τις παραδοσιακές μηχανές αναζήτησης, η Trivago έχει σχεδιαστεί έτσι ώστε να υποστηρίζει την ταχεία αλλαγή των δεδομένων. Αυτό είναι κάτι απαραίτητο στον τομέα του τουρισμού, λόγω της

Βραζιλία, Μεξικό, ΗΠΑ, Κίνα, Ιαπωνία, Ρωσία, Πορτογαλία, Δανία και Νορβηγία.

συνεχούς εναλλαγής των τιμών και της διαθεσιμότητας. Οι partners,

Σύγκριση ξενοδοχειακών τιµών

οι οποίοι προσφέρουν τιμές ξενοδοχείων στην Trivago, έχουν επιλε-

Η Trivago συγκρίνει τιμές για περισσότερα από 50 διεθνή sites κρα-

γεί για την ανταγωνιστικότητά τους.

τήσεων. Όλα τα ξενοδοχεία, τα sites κρατήσεων, όλες οι τιμές συγκρί-

52 /

ΧΡΗΜΑ & ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ


νονται. Ο επισκέπτης στην Trivago αποκτά πρόσβαση στις καλύτερες υπάρχουσες προσφορές, σε πραγματικό χρόνο. Περισσότερα από 250 κριτήρια/φίλτρα αναζήτησης τον βοηθούν να βρει το ιδανικό, γι’ αυτόν, ξενοδοχείο.

Γενική αναζήτηση Οι ταξιδιώτες στην Trivago μπορούν να κάνουν αναζήτηση πληκτρολογώντας το όνομα μιας περιοχής και να βρουν πανεύκολα, το ιδανικό ξενοδοχείο για αυτούς, καθοδηγούμενοι από τα αποτελέσματα αναζήτησης, καθώς και από το διαθέσιμο χάρτη για την περιοχή.

Σύγκριση ξενοδοχειακών τιµών Meta search αναφορών Περισσότερες αναφορές, περισσότερες πληροφορίες για να αποφασίσει κανείς, παρουσιάζονται συνοπτικά. Η συνολική βαθμολογία του ξενοδοχείου είναι αποτέλεσμα του αριθμού των αναφορών που έχει συγκεντρώσει αλλά και της βαθμολογίας που έχει πάρει σε κάθε αναφορά.

Η κοινότητα της Trivago Ανταλλαγή εμπειριών σε διεθνές επίπεδο, καθώς η Trivago επιτρέπει στους ταξιδιώτες να μοιραστούν τις εμπειρίες τους, να προγραμματίσουν τα ταξίδια τους και να παρουσιάσουν τους προορισμούς τους οποίους έχουν επισκεφθεί. Παράλληλα, οι «Ειδικοί» της Trivago γράφουν αναφορές και προσθέτουν φωτογραφίες για κάποια συγκεκριμένη πόλη ή περιοχή.

Σηµαντικοί σταθµοί στην ιστορία της TRIVAGO 2004

«Γεννήθηκε» η ιδέα της Trivago

06/2005

Ίδρυση της εταιρίας Trivago GMBH και της γερμανικής πλατφόρμας

12/2005

Πρώτη επίσημη έκδοση, περισσότερες από 200.000 επισκέψεις, μηνιαίως

2006 – 2007 Λανσάρισμα της Trivago UK, FR και ES 05/2007

2 εκατομμύρια επισκέπτες μηνιαίως και 155.000 ξενοδοχεία

07/2007

Η Trivago SE online

08-09/2007

Λανσάρισμα της Trivago PL και IT

01/2008

Επένδυση της HOWZAT - 225.000 ξενοδοχεία στη βάση δεδομένων

03/2008

Η Trivago παίρνει το βραβείο Red Herring 100 Europe

04/2008

Δημιουργία της Trivago GR

09-10/2008

Λανσάρισμα της Trivago RU και NL

12/2008

Η Trivago παίρνει το βραβείο «Site της χρονιάς 2008»

03/2009

Λανσάρισμα της Trivago RS και BG

06/2009

Λανσάρισμα της Trivago MΧ, BR, CN, COM και TR

07/2009

H Trivago έχει 7 εκατομμύρια επισκέπτες, μηνιαίως

2009-2010

Λανσάρισμα της Trivago JP, FI, RO, PT, DK και ΝΟ


ΘΕΜΑ

26η Διεθνής Έκθεση Τουρισµού Philoxenia

Σε υποτονικό κλίµα η φετινή διοργάνωση • Η µείωση του Φ.Π.Α. στις υπηρεσίες διαµονής, το βασικό θέµα συζήτησης στην έκθεση Χωρίς ιδιαίτερες εκπλήξεις και σε υποτονικό κλίμα, λόγω διαφόρων συγκυριών (αρνητική δημοσιονομική κατάσταση, δημοτικές εκλογές, κ.λπ.) πραγματοποιήθηκε η φετινή, 26η Διεθνής Έκθεση Τουρισμού Philoxenia, η οποίο εφέτος λειτούργησε παράλληλα με την 1η Έκθεση Ξενοδοχειακού και Επαγγελματικού Εξοπλισμού, Hotelia-Expro & Clean. «Πρεμιέρα» έκανε η έκθεση στις 18 Νοεμβρίου και διήρκησε έως τις 21, στο Διεθνές Εκθεσιακό Κέντρο Θεσσαλονίκης. Τη διαφορά έκανε, για μία ακόμη φορά, το πρόγραμμα Hosted Buyers, που ουσιαστικά διαφοροποιεί την έκθεση από άλλες εκθέσεις στη χώρα, δίνοντας την ευκαιρία στις τουριστικές επιχειρήσεις-εκθέτες να εξασφαλίσουν τη δυνατότητα για νέες πολυεπίπεδες συνεργασίες και να κλείσουν προκαθορισμένα ραντεβού με προσκεκλημένους από τη Helexpo ξένους Tour Οperators. Το θέμα των ημερών στην 26η Philoxenia ήταν η απόφαση της κυβέρνησης να προχωρήσει σε μείωση του συντελεστή του Φ.Π.Α. στις υπηρεσίες διαμονής, στα τουριστικά καταλύματα, από 11% στο 6,5%, απόφαση η οποία έγινε δεκτή με ενθουσιασμό από την ευρύτερη ξενοδοχειακή «κοινότητα».

Την έκθεση εγκαινίασε ο υπουργός Πολιτισμού και Τουρισμού, Παύ-

επενδύουν.

λος Γερουλάνος σε θερμό κλίμα, λόγω της ανακοινωθείσας, από την

«Η μείωση του Φ.Π.Α. θα αυξήσει τις ποιοτικές θέσεις εργασίας που

κυβέρνηση μείωσης του Φ.Π.Α..

προσφέρει ο τουρισμός. Και κάθε τι που διασφαλίζει και αυξάνει

«Με την κίνηση αυτή της κυβέρνησης πρέπει να πεισθήκατε ότι

θέσεις εργασίας στην Ελλάδα είναι σήμερα ό,τι πιο αναπτυξιακό στο

ο τουρισμός θα ηγηθεί στην προσπάθειά μας για ανάπτυξη», εί-

οποίο μπορούμε να επενδύσουμε», υπογράμμισε και τόνισε ότι το

πε ο υπουργός απευθυνόμενος στους τουριστικούς επιχειρηματίες,

μέτρο αυτό, της τάξης των 200 εκατομμυρίων ευρώ, θα πρέπει να

από το βήμα των εγκαινίων της 26ης Διεθνούς Έκθεσης Τουρισμού

κεφαλαιοποιηθεί από τη χώρα.

Philoxenia. Ενώ ευχαρίστησε τον πρωθυπουργό και τον Γιώργο Πα-

Στη συνέχεια, ο κ. Γερουλάνος, ζήτησε από τους επιχειρηματίες να

πακωνσταντίνου που από την πρώτη στιγμή αναγνώρισαν τη σημα-

αξιοποιήσουν τη μείωση του Φ.Π.Α., μετακυλώντας τη στους πελάτες

σία του τουρισμού, για την ανάπτυξη της ελληνικής οικονομίας, όπως

τους. «Ο δικός σας ρόλος τώρα είναι να περάσετε αυτή τη μείωση

είπε χαρακτηριστικά.

στον πελάτη για να αυξηθούν οι αφίξεις. Αλλά και να διασφαλίσετε με

Βεβαίως, ο κ. Γερουλάνος, ευχαρίστησε και τους επιχειρηματίες του

τις υπηρεσίες σας ότι οι πελάτες που θα έρθουν, θα ξανάρθουν. Ότι η

κλάδου, διότι, όπως είπε, σε μια περίοδο δύσκολη συνεχίζουν να

εμπειρία τους στην Ελλάδα θα είναι μοναδική και αντάξια της όποιας

54 /

ΧΡΗΜΑ & ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ


ΘΕΜΑ τιμής έχουν πληρώσει», είπε ο κ. Γερουλάνος. Για να συμπληρώσει: «Το μεγαλύτερο λάθος που μπορούμε να κάνουμε είναι να πιστέψουμε ότι το όποιο αποτέλεσμα μπορεί να έχει ένα τέτοιο μέτρο για τον τουρισμό φέτος, θα σημαίνει το τέλος των προβλημάτων που έφεραν τον τουρισμό εδώ που είναι σήμερα. Διότι η πίεση στις τιμές αναδει-

1. Ο υπουργός Πολιτισμού και Τουρισμού, από το βήμα των εγκαινίων της 26ης Philoxenia 2. Στιγμιότυπο από τη συνέντευξη Τύπου του υφυπουργού Πολιτισμού και Τουρισμού

κνύει ότι όλοι μαζί αποτύχαμε να πείσουμε πως μια ξαπλώστρα στην Ελλάδα αξίζει περισσότερο από μια ξαπλώστρα στην Τουρκία ή στην Αίγυπτο. Και αν αποτύχαμε, αποτύχαμε διότι για χρόνια δεν κάναμε όσα έπρεπε για να διαφοροποιήσουμε την Ελλάδα ως προορισμό».

Γιώργος Νικητιάδης: Στο +5% οι αφίξεις το 2011 Την αισιοδοξία του για την αύξηση των αφίξεων, των διανυκτερεύ-

1

σεων, αλλά και των εσόδων για τον τουρισμό το 2011, εξέφρασε ο υφυπουργός Πολιτισμού και Τουρισμού, κ. Γιώργος Νικητιάδης, στη διάρκεια της καθιερωμένης συνέντευξης Τύπου στο περιθώριο της Philoxenia. Σύμφωνα με τον κ. Νικητιάδη αναμένεται χαμηλότερη προσδοκώμενη αύξηση τουλάχιστον 5% σε αφίξεις, εκφράζοντας, όπως υπογράμμισε, αυστηρά προσωπική εκτίμηση. Το ελληνικό τουριστικό προϊόν, σημείωσε, είναι ισχυρό και αυτό αποδείχθηκε και με τα φετινά αποτελέσματα, σε μια ιδιαίτερα δύσκολη

2

χρονιά για την παγκόσμια οικονομία, όπου ο ελληνικός τουρισμός άντεξε στις πιέσεις.

ραιότητες που υπάρχουν στη χάραξη της κεντρικής στρατηγικής και

Η μείωση του Φ.Π.Α. στον τουρισμό, υπογράμμισε ο κ. Νικητιάδης,

αναφέρθηκε στις Αραβικές χώρες, την Κίνα, τη Ρωσία, και τις Η.Π.Α..

είναι βέβαιο ότι θα δώσει νέα ώθηση στο εγχώριο τουριστικό προϊόν,

Παρεμβαίνοντας ο πρόεδρος της Π.Ο.Ξ., κ. Ανδρέας Ανδρεάδης ζή-

καθιστώντας το πιο ανταγωνιστικό.

τησε άμεσα την ενεργοποίηση του αναπτυξιακού νόμου, τη θέσπιση

Ο υφυπουργός Πολιτισμού και Τουρισμού αναφέρθηκε στη νέα στρα-

του ειδικού χωροταξικού για τον τουρισμό με έμφαση στην τουρι-

τηγική για τον ελληνικό τουρισμό και ειδικότερα στην έμφαση που

στική κατοικία, την έναρξη της προβολής για το 2011, καθώς και την

δίδεται στην ανάπτυξη θεματικών ενοτήτων, που θα εμπλουτίσουν

πύκνωση των αεροπορικών δρομολογίων στη Θεσσαλονίκη και την

το επίπεδο των προσφερομένων υπηρεσιών. Ιδιαίτερη αναφορά έκα-

ανάδειξη του λιμανιού σε κέντρο κυκλικής κρουαζιέρας.

νε στον αγροτουρισμό, σημειώνοντας ότι αυτήν την περίοδο, σε συνεργασία με το υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, καταρτίζεται νομοσχέδιο για την ανάπτυξη της συγκεκριμένης μορφής τουρισμού. Επίσης, αναφέρθηκε στον πολιτιστικό τουρισμό και στις δυνατότητες που έχει η Θεσσαλονίκη ως χώρος παραγωγής πολιτισμού. Παράλληλα, τόνισε ότι εξετάζονται μέτρα για την ανάπτυξη του Θαλάσσιου τουρισμού και ειδικότερα για τη διευκόλυνση της πρόσβασης των κρουαζιερόπλοιων στα νησιά, ενώ πρόσθεσε ότι βρίσκεται σε επαφές με συναρμόδια υπουργεία για θέματα που αφορούν στις αεροπορικές συγκοινωνίες και στη δρομολόγηση υδροπλάνων, που αποτελεί ένα ακόμα μέσο μεταφοράς τουριστών. Ο κ. Νικητιάδης αναφέρθηκε και στο ζήτημα της βίζας και της απλοποίησης των διαδικασιών, σημειώνοντας ότι με ενέργειες που έχουν

Ο θεσµός των Hosted Buyers Στο πλαίσιο της 26ης Philoxenia, πραγματοποιήθηκαν 737 προκαθορισμένα ραντεβού 68 εκθετών με 47 Hosted Buyers, αλλά και με εμπορικούς επισκέπτες, οι οποίοι είχαν προεγγραφεί μέσω της υπηρεσίας Expopartenariat της Helexpo. Από τα 737 ραντεβού των εκθετών, τα 467 ήταν με Hosted Buyers και τα 270 με εμπορικούς επισκέπτες. Παράλληλα και στην 1η Έκθεση Ξενοδοχειακού και Επαγγελματικού Εξοπλισμού Hotelia-Expro & Clean υλοποιήθηκαν 64 ραντεβού 18 εκθετών της με φιλοξενούμενους εμπορικούς επισκέπτες από την Αλβανία, την Κύπρο και την Ελλάδα.

δρομολογηθεί στη Ρωσία αναμένεται μεγάλη αύξηση τουριστών τα

Αύξηση εµπορικών επισκεπτών

επόμενα χρόνια, ενώ, όπως είπε, ανάλογες ενέργειες θα γίνουν και

Ξεπέρασε κάθε προσδοκία η προσέλευση εμπορικών επισκεπτών

με την Κίνα.

στην 26η Διεθνή Έκθεση Τουρισμού Philoxenia και στην 1η Έκθε-

Για το θέμα της προβολής και διαφήμισης, ο υφυπουργός είπε ότι

ση Ξενοδοχειακού και Επαγγελματικού Εξοπλισμού Hotelia-Expro &

πλέον θα γίνονται στοχευμένες ενέργειες σε ότι αφορά τις προτε-

Clean, ιδιαίτερα εάν ληφθεί υπόψη η γενικότερη κρίση στην αγορά

ΧΡΗΜΑ & ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ

/

55


ΘΕΜΑ

Έσοδα 630 εκατ. ευρώ από τη µείωση του Φ.Π.Α. «βλέπουν» οι ξενοδόχοι Η μείωση του «τουριστικού» Φ.Π.Α. από 11% σε 6,5% θα φέρει αύξηση των εισπράξεων της Ελλάδας από τον εισερχόμενο τουρισμό, τουλάχιστον κατά 630 εκατομμύρια ευρώ, σύμφωνα με το Ινστιτούτο Τουριστικών Ερευνών και Προβλέψεων (ΙΤΕΠ) του Ξενοδοχειακού Επιμελητηρίου Ελλάδας (ΞΕΕ). Ο πρόεδρος του Ξενοδοχειακού Επιμελητηρίου Ελλάδας, κ. Γιώργος Τσακίρης, σε συνέντευξη Τύπου στο πλαίσιο της 26ης Philoxenia, κατά την οποία παρουσιάστηκαν και τα ευρήματα της τελευταίας έρευνας του Ι.Τ.Ε.Π., για τις εξελίξεις στα βασικά μεγέθη της ελληνικής, ξενοδοχειακής αγοράς, εξέφρασε την άποψη ότι η εξέλιξη αυτή θα αποδειχτεί εξαιρετικά θετική για το 2011.

και οι περικοπές, στις οποίες έχουν προβεί οι επιχειρήσεις. Έτσι, οι εμπορικοί επισκέπτες έφτασαν τους 6.110, έναντι 4.782 στην περσινή διοργάνωση, δηλαδή καταγράφηκε αύξηση κατά 27,77%. Από την Ελλάδα προήλθαν 5.418 εμπορικοί επισκέπτες και από το εξωτερικό 692. Ακόμη, στην 26η Philoxenia συμμετείχαν 320 άμεσοι εκθέτες από την Ελλάδα και το εξωτερικό, ενώ στην 1η Έκθεση Ξενοδοχειακού και Επαγγελματικού Εξοπλισμού, Hotelia-Expro & Clean συμμετείχαν 40 εκθέτες.

Αποτελέσματα 26ης Philoxenia Εκθέτες Άμεσοι

Έμμεσοι

Σύνολο

Έλληνες

140

195

335

Ξένοι

24

Σύνολο

164

195

359

Υπαίθριος

Σύνολο

24

Αναφερόμενος σε ορισμένα από τα σημεία της μελέτης (αναλυτικά τα ευρήματα παρουσιάζονται στη συνέχεια του τεύχους), ο κ. Τσακίρης είπε ότι, η χώρα μας εμφανίζει για δεύτερη συνεχόμενη χρονιά μείωση σε όλα τα βασικά τουριστικά μεγέθη, με αποκορύφωμα τις τουριστικές εισπράξεις που η Τράπεζα Ελλάδος τις εκτιμά για το διάστημα Ιανουαρίου Αυγούστου μειωμένες κατά 7,3%.

Καθαρός Εκθετήριος Χώρος (σε τετραγωνικά μέτρα)

Καταγεγραμμένοι εμπορικοί επισκέπτες:

4.129

Τόνισε δε ότι, η πορεία του τουρισμού βρίσκεται σε ένα κομβικό σημείο. «Το τουριστικό μοντέλο που ακολουθήσαμε,

Έλληνες:

3.746

ποσοστό

90,72%

Ξένοι:

383

ποσοστό

9,28%

στον αυτόματο πιλότο και χωρίς καμία ιδιαίτερη μέριμνα για τον τουρισμό, έφτασε στα όρια του. Εδώ και μια δεκαετία, σημειώστε ότι πρόκειται για μια δεκαετία οικονομικής ανάπτυξης συνολικά για τον κόσμο και τον παγκόσμιο τουρισμό, τα έσοδά μας στον τομέα του τουρισμού βρίσκονται κολλημένα στα ίδια επίπεδα. Αυτό είναι το ταβάνι του συγκεκριμένου μοντέλου και της υπάρχουσας τουριστικής υποδομής», είπε.

Σύνολο επισκεπτών:

Και πρόσθεσε: «Αν θέλουμε να επιτύχουμε μια ουσιαστική υπέρβαση και να αξιοποιήσουμε τις τουριστικές μας δυνατότητες πρέπει ο τουρισμός να τύχει της ουσιαστικής υποστήριξης και φροντίδας της πολιτείας και φυσικά υπάρχει ανάγκη άσκησης κλαδικής πολιτικής, με μέτρα δημοσιονομικού και μη χαρακτήρα.

Στεγασμένος Έλληνες

4.800

4.800

Ξένοι

386

386

Σύνολο

5186

5.186

Επισκέπτες

15.000

Πλήθος παράλληλων εκδηλώσεων Μία σειρά από παράλληλες εκδηλώσεις πραγματοποιήθηκαν κι εφέτος κατά τη διάρκεια διεξαγωγής της 26ης Philoxenia. Αναλυτικά: Philoxenia Tourism Awards Κατά τη διάρκεια των εγκαινίων της έκθεσης απονεμήθηκαν τα βραβεία τουρισμού Philoxenia Tourism Awards, που έχουν σαν στόχο την ανάδειξη των δημοφιλέστερων προορισμών, τους οποίους επιλέγουν οι Έλληνες ταξιδιώτες και απονέμονται μετά από ανοικτή, διαδικτυα-

-Με διαμόρφωση εθνικών υποδομών.

κή ψηφοφορία, την οποία διοργάνωσε για 5η χρονιά η Helexpo.

-Διαφοροποίηση και κατάλληλη προβολή του τουριστικού προϊόντος.

Οι νικητές των ελληνικών τουριστικών βραβείων

-Τουριστική αξιοποίηση και ανάπτυξη του φυσικού κάλλους της χώρας μας με σεβασμό στο περιβάλλον. -Υιοθέτηση εθνικής στρατηγικής για σημαντικά θέματα, όπως οι αερομεταφορές, ο συνεδριακός τουρισμός, η ακτοπλοϊα, κ.ά.. -Δικαίωμα των ξενοδοχειακών επιχειρήσεων σε επιδοτούμενο δάνειο από το ΕΤΕΑΝ, κυρίως των μικρομεσαίων».

Philoxenia Tourism Awards 2010 - βραβεία κοινού είναι: Κατηγορία Βραβείων

Οι πέντε δημοφιλέστεροι ελληνικοί προορισμοί Σάμος (Ανερχόμενος Προορισμός για το 2010) Κρήτη

αγαπημένος παραθαλάσσιος προορισμός

Λευκάδα Σαντορίνη Χαλκιδική

56 /

ΧΡΗΜΑ & ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ


ΘΕΜΑ Παλιός Άγιος Αθανάσιος Πέλλας (Ανερχόμενος Προορισμός για το 2010) Ζαγοροχώρια Ιωαννίνων Αγαπημένος ορεινός ή εξοχικός προορισμός

Όλυμπος Παρνασσός Πήλιο Μαγνησίας Ναύπλιο (Ανερχόμενος Προορισμός για το 2010) Αθήνα

Αγαπημένος αστικός προορισμός

Βόλος Θεσσαλονίκη Ιωάννινα Λίμνη Πλαστήρα Καρδίτσας (Ανερχόμενος Προορισμός για το 2010) Ζαγοροχώρια Ιωαννίνων

Φιλικότερος προς το περιβάλλον προορισμός

Νυμφαίο Φλώρινας Πήλιο Μαγνησίας Σάμος Βασιλίτσα Γρεβενών (Ανερχόμενος Προορισμός για το 2010)

Καλύτερο χιονοδρομικό κέντρο

3-5 Πηγάδια Ημαθίας Καϊμάκτσαλαν Πέλλας Παρνασσός Σέλι Ημαθίας Ισπανία (Ανερχόμενος Προορισμός για το 2010)

Αγαπημένος τουριστικός προορισμός στο εξωτερικό

Αυστρία Βρετανία Γαλλία Ιταλία

Ευκαιρία νέων συνεργασιών για το HAPCO στη Philoxenia

Τα καλύτερα Έντυπα και Sites Τουριστικών Γραφείων - µελών του ΗΑΤΤΑ βραβεύτηκαν στη Philoxenia Σε μια όμορφη εκδήλωση, ο ΗΑΤΤΑ και ο πρόεδρός της Γιώργος Τελώνης, παρουσία των κ.κ. Γιώργου Νικητιάδη, Νικόλα Κανελλόπουλου, Νίκου Αγγελόπουλου, Γιώργου Τσακίρη, Ανδρέα Ανδρεάδη και πολλών ανθρώπων του Τουρισμού, βράβευσε, όπως κάθε χρόνο, τουριστικά έντυπα και ιστοσελίδες. Ο πρόεδρος του ΗΑΤΤΑ, κ. Γιώργος Τελώνης, χαιρετίζοντας την εκδήλωση, εξέφρασε την ικανοποίησή του για τη μείωση του συντελεστή Φ.Π.Α. στα καταλύματα, επισημαίνοντας ταυτόχρονα την ανάγκη να υπάρξει αντίστοιχη ρύθμιση στα τουριστικά γραφεία και τα τουριστικά λεωφορεία, όπως και στο θαλάσσιο τουρισμό και την ακτοπλοΐα, που, όπως είπε, αποτελούν συστατικά στοιχεία της τουριστικής μας προσφοράς. Υπενθύμισε, επίσης, στην πολιτική ηγεσία και τους φορείς του τουρισμού, την ανάγκη υιοθέτησης διαχρονικής εθνικής στρατηγικής, δηλαδή ενός στρατηγικού δόγματος για τον τουρισμό, με τη συναίνεση, συνεργασία και συνέργεια όλου του πολιτικού και τουριστικού κόσμου. Ο υφυπουργός Πολιτισμού και Τουρισμού, κ. Γιώργος Νικητιάδης, χαιρετώντας την εκδήλωση, εξέφρασε την αισιοδοξία του για την ανάκαμψη του ελληνικού τουρισμού κατά το 2011. Συμφώνησε επίσης με την πρόταση του προέδρου του ΗΑΤΤΑ, σχετικά με την επέκταση της μείωσης του Φ.Π.Α., και επισήμανε την αναγκαιότητα να εξαντληθεί η δυνατότητα επέκτασης του μέτρου αυτού στα τουριστικά γραφεία και τα τουριστικά λεωφορεία και σε όλα τα συστατικά του τουριστικού πακέτου. Τη φετινή χρονιά στην κατηγορία εντύπων, απονεμήθηκαν τα παρακάτω βραβεία: Κατηγορία «Ολοκληρωμένη Σειρά Εντύπων Προγραμμάτων»: Acadimos Holidays Κατηγορία «Εξερχόμενου Τουρισμού»: • Heronia • GS Travel Κατηγορία: «Εσωτερικού Τουρισμού»: • Balakakis Κατηγορία «Εισερχόμενου Τουρισμού»: • Fenix Tours • Mid East Travel & Tourism Κατηγορία: «Θαλάσσιος Τουρισμός»: • Cruisexperts Hellas Κατηγορία «Συνεδριακός Τουρισμός & Spa»: • Antel Travel Κατηγορία: «Θεματικός Τουρισμός/Γαμήλια Ταξίδια»:

Σημαντική ευκαιρία επικοινωνίας με τους επαγγελματίες της τουριστικής αγοράς, που εδρεύουν εκτός Αθήνας, αποτέλεσε για το Σύνδεσμο Ελλήνων Επαγγελματιών Οργανωτών Συνεδρίων HAPCO η συμμετοχή του στην 26η έκθεση Philoxenia. Κατά τη διάρκεια της έκθεσης, το περίπτερο του HAPCO επισκέφτηκαν επαγγελματίες του τουριστικού κλάδου, αναζητώντας μορφές συνεργασίας με τον Σύνδεσμο και τα μέλη του, ενώ ενδιαφέρον παρουσίασαν αρκετοί επισκέπτες για το έργο του Συνδέσμου και τις εξελίξεις της ελληνικής συνεδριακής αγοράς.

• Detto Travel Κατηγορία «Προβολή Ειδικών Προορισμών»: • Travel Plan • Pyramis International Travel Κατηγορία «Εορταστικά Έντυπα»: • Manessis Για τα καλύτερα sites, βραβεία απονεμήθηκαν στα γραφεία: • Top Kinisis Hellas • Zita Travel Consultants • Tourgats Ltd • Trekking Hellas • Dream Travel • Navigator Travel & Tourist Services

ΧΡΗΜΑ & ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ

/

57


ΘΕΜΑ

Π.Ο.Ξ.: Απαιτούνται και άλλα µέτρα για την ανάκαµψη του Τουρισµού Η αρχή μπορεί να έγινε με τη μείωση του συντελεστή Φ.Π.Α. για τις υπηρεσίες διαμονής, ωστόσο για την ανάκαμψη του Τουρισμού απαιτούνται νέα μέτρα, σύμφωνα με τα όσα είπε ο πρόεδρος της Π.Ο.Ξ., Ανδρέας Ανδρεάδης κατά τη διάρκεια του Συμβουλίου των Προέδρων των Ξενοδοχειακών Ενώσεων - μελών της Πανελλήνιας Ομοσπονδίας Ξενοδόχων (Π.Ο.Ξ.), απευθυνόμενος στον υπουργό Πολιτισμού και Τουρισμού, Παύλο Γερουλάνο. Με απόλυτη επιτυχία και αθρόα συμμετοχή από όλες τις περιοχές της Ελλάδας, πραγματοποιήθηκε, παρουσία του υπουργού Πολιτισμού και Τουρισμού, Παύλου Γερουλάνου, το Συμβούλιο των Προέδρων των Ξενοδοχειακών Ενώσεων - μελών της Πανελλήνιας Ομοσπονδίας Ξενοδόχων (Π.Ο.Ξ.), στο πλαίσιο της έκθεσης Philoxenia 2010. Τα ζητήματα που τέθηκαν υπόψη του υπουργού Πολιτισμού και Τουρισμού από τον πρόεδρο της Π.Ο.Ξ., Ανδρέα Ανδρεάδη, μεταξύ άλλων, έχουν ως έξης: Η μείωση από 01-01-11 του ΦΠΑ της διαμονής στα τουριστικά καταλύματα στο 6,5%, η οποία εν πολλοίς καθορίζει τη ζήτηση προς τη χώρα μας καθώς μαζί με το αεροπορικό εισιτήριο αποτελεί το αποκαλούμενο «πρωτογενές πακέτο», χαρακτηρίστηκε ως ένα γενναίο και σημαντικό αναπτυξιακό μέτρο, το οποίο βελτιώνει την ανταγωνιστικότητα του ελληνικού τουριστικού προϊόντος. Στη θεσμοθέτησή του συνέβαλε καθοριστικά ο ίδιος ο κ. Π. Γερουλάνος. Σημειώθηκε ωστόσο, πως προκειμένου να δημιουργηθούν συνθήκες σταθερής και ισχυρής ανάκαμψης του ελληνικού τουρισμού απαιτείται η λήψη και άλλων αντίστοιχων αποφάσεων, όπως: • Πρέπει να επισπευσθεί η παρουσίαση και η έναρξη ισχύος του νέου Αναπτυξιακού Νόμου, καθώς η μεγάλη καθυστέρηση που καταγράφεται σχετικά, έχει προκαλέσει «πάγωμα» επενδύσεων και αναβολή κάθε αναπτυξιακής δραστηριότητας στον τομέα τουρισμού. • Είναι απαραίτητο να προχωρήσει η κατάρτιση και ψήφιση του νέου Ειδικού Χωροταξικού Σχεδίου για τον Τουρισμό. Πέραν των βασικών παραμέτρων του Χωροταξικού επί των οποίων έχει, ήδη, ζητηθεί επανεξέταση από τους φορείς, ιδιαίτερης βαρύτητας ζήτημα είναι αυτό της τουριστικής κατοικίας. Η δυνατότητα ανάπτυξης τουριστικής κατοικίας, υψηλών προδιαγραφών, σε περιοχές με φέρουσα ικανότητα, πάντα σε συνδυασμό με ξενοδοχειακές υποδομές πολυτελείας, θα καλύψει ένα σημαντικό κενό στην «παλέτα» του τουριστικού προϊόντος της Ελλάδας, θα δημιουργήσει «κύμα» νέων επενδύσεων, χιλιάδες νέες θέσεις απασχόλησης και θα αποφέρει σημαντικά έσοδα, της τάξης, περίπου, των 2-3 δισ. ευρώ ετησίως, στη χώρα. • Απαιτείται ο εκσυγχρονισμός του καθεστώτος που διέπει τις εργασιακές σχέσεις. Προεξάρχουσα θέση στα υπό αναθεώρηση θέματα θα πρέπει να έχει ο επανασχεδιασμός των ασφαλιστικών εισφορών, στην κατεύθυνση της κινητροδότησης των συνεπών στις καταβολές τους επιχειρήσεων, αλλά και της μείωσης του συνολικού ύψους τους σε επιχειρήσεις εντάσεως εργασίας, όπως οι τουριστικές. Επίσης, η έγκαιρη κινητροδότηση της διατήρησης ή/και αύξησης των θέσεων εργασίας. Τέτοια μέτρα θα εξορθολογίσουν το εργατικό κόστος και κατά συνέπεια, θα εξασφαλίσουν περισσότερες θέσεις εργασίας και αυξημένους πόρους για τους ασφαλιστικούς φορείς. • Απαιτείται συγκροτημένη και μακροπρόθεσμη στρατηγική αερομεταφορών. • Επιβάλλεται ο επανασχεδιασμός της προβολής του Ελληνικού τουρισμού στο εξωτερικό. • Πρέπει να προχωρήσει άμεσα ο αποτελεσματικός και έγκαιρος σχεδιασμός των Περιφερειακών Διοικήσεων Τουρισμού στην μετά «Καλλικράτη» εποχή. • Αποτελεί προτεραιότητα η, περαιτέρω, βελτίωση στη διαδικασία χορήγησης θεωρήσεων (visa) ιδίως από τις αγορές όπου παρουσιάζεται αυξανόμενη ζήτηση για την Ελλάδα, όπως η Ρωσία και η Κίνα. Ο υπουργός Πολιτισμού και Τουρισμού, Π. Γερουλάνος, κατέγραψε όλα τα ζητήματα που τέθηκαν και δεσμεύτηκε να τα εξετάσει σε βάθος ενώ στα θέματα όπου υπάρχει συναρμοδιότητα με άλλο υπουργείο δεσμεύτηκε να μεταφέρει τις προτάσεις και τις παρατηρήσεις των ξενοδόχων στους συναδέλφους του υπουργούς.

3ο Ευρωπαϊκό Συνέδριο για τον Τουρισμό: Προς αναζήτηση ενός

Πολιτισμού και Τουρισμού, Γιώργος Νικητιάδης, κατά τη διάρκεια

νέου μοντέλου

της ομιλίας του. Υπενθυμίζεται, ότι το 2010 η πτώση αφίξεων και δι-

Με ιδιαίτερα επιτυχία και την εξαγωγή σημαντικών συμπερασμάτων

ανυκτερεύσεων στη χώρα μας αναμένεται στο 1,5%, με την απώλεια

για το μέλλον του τουρισμού, ολοκλήρωσε τις εργασίες του το «3ο Ευρωπαϊκό Συνέδριο Τουρισμού», με τίτλο «Ένα Νέο Μοντέλο για τον Τουρισμό», που διοργανώθηκε την Παρασκευή 19 Νοεμβρίου 2010, από την Europress Media Group (EMG) και την Helexpo, στο περιθώριο της Philoxenia. Όσον αφορά στα συμπεράσματα του συνεδρίου:

εσόδων μάλιστα να σημειώνει κάμψη κατά 7%. Ο κ. Νικητιάδης υπογράμμισε χαρακτηριστικά ότι η κυβέρνηση έχει προετοιμαστεί με επάρκεια, προκειμένου να προσελκύσει περισσότερους επισκέπτες το 2011, και τόνισε ότι δεν αποτελεί άπιαστο όνειρο να καταστεί η χώρα μας τουριστικός προορισμός 12μηνης βάσης. Δήλωσε επιπλέον ένθερμος υποστηρικτής του παντρέματος «τουρισμός-πολιτισμός». Όπως είπε, με τη νέα στρατηγική που ακολουθεί-

Με θετικό πρόσημο στα έσοδα, αλλά και με αύξηση των αφίξεων

ται πλέον, στόχος είναι να αναδειχθούν όλες οι εναλλακτικές μορφές

και διανυκτερεύσεων σε ποσοστό τουλάχιστον 5%, πρόκειται να

τουρισμού που μπορεί να προσφέρει η χώρα μας και έτσι ο τουρίστας

βρει τον ελληνικό τουρισμό το 2011, όπως εκτίμησε ο υφυπουργός

να γνωρίζει πια ότι τα Μετέωρα και η Πάτμος δεν υστερούν σε τίποτα

58 /

ΧΡΗΜΑ & ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ


ΘΕΜΑ έναντι του Θιβέτ. Στον πλαίσιο αυτό, γνωστοποίησε ότι βρίσκονται

δράσεις της Πολιτείας και των φορέων προς την αποτελεσματικότερη

προ των πυλών για τη Βουλή, νομοσχέδια για τον αγροτουρισμό και

αξιοποίηση του συνεδριακού τουρισμού προς όφελος της εθνικής

την αναρρίχηση.

οικονομίας.

Στον «πράσινο τουρισμό» αναφέρθηκε από την πλευρά του ο πρόε-

Για τον αθλητικό τουρισμό και τα οφέλη του μίλησε ο ιδρυτής της

δρος του Ε.Ο.Τ., Νικόλαος Κανελλόπουλος, τονίζοντας ότι πρέπει να

Ακαδημίας σέρφινγκ και ιστιοπλοΐας της Ρόδου, κ. Αχιλλέας Τζίμας,

δοθεί έμφαση στην ανάπτυξη των ειδικών μορφών τουρισμού που θα

τονίζοντας ότι, η Ελλάδα είναι ο ιδανικότερος τόπος για να φιλοξενή-

διευρύνουν την τουριστική μας περίοδο.

σει αθλητικό τουρισμό.

Προτάσεις τουριστικής ανάπτυξης με έμφαση επίσης στον πολιτισμό

Στην ιδέα για την αναβίωση του θαύματος του Κολοσσού της Ρόδου

και στην προστασία του φυσικού περιβάλλοντος κατέθεσε στα πλαί-

σ’ ένα σύγχρονο έργο-θαύμα (Mega Attraction), αναφέρθηκε ο κ.

σια της ομιλίας της, η Βουλευτής Ρεθύμνου, κα. Όλγα Κεφαλογιάννη.

Γιώργος Μπαρμπούτης, εκπρόσωπος του έργου, μέλος της επιστη-

Η κα. Δέσποινα Αμαραντίδου, μέλος Δ.Σ. του HAPCO, εξήγησε τους

μονικής ομάδας τουρισμού του επιμελητηρίου Δωδεκανήσου και

λόγους για τους οποίους ο συνεδριακός τουρισμός θεωρείται αντίδο-

διευθυντής Marketing και δημοσίων σχέσεων του ξενοδοχείου Rodos

το της εποχικότητας και παρουσίασε στο ακροατήριο προτεινόμενες

Palace. ◊

1

2

3

4

5

6

7

8

10

11

9 1. Άποψη από το περίπτερο του ομίλου Attica 2. Άποψη από το περίπτερο των Μινωικών Γραμμών 3. Άποψη από το περίπτερο της Αnek Lines 4. Άποψη από το περίπτερο της Endeavor Lines 5. Άποψη από το περίπτερο της Νομαρχίας Κυκλάδων 6. Άποψη από το περίπτερο της Νομαρχιακής Αυτοδιοίκησης Δωδεκανήσου 7. Άποψη από το περίπτερο της Hatta και του Hapco 8. Άποψη από το περίπτερο της Forthnet 9. Άποψη από το περίπτερο της Domotel 10. Άποψη από το περίπτερο του Zorpidis Travel 11. Άποψη από το περίπτερο του Χρήμα & Τουρισμός ΧΡΗΜΑ & ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ

/

59


ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΗ

ΔΙΟΝΥΣΗΣ Π. ΧΙΟΝΗΣ - ΓΕΝ. ΔΙΕΥΘΥΝΤΗΣ ΙΤΕΠ

Πολλαπλάσια τα οφέλη

από τη µείωση του Φ.Π.Α.

• Επιπρόσθετα έσοδα από τον εισερχόµενο τουρισµό ύψους 630 εκατ. ευρώ • Στους «κερδισµένους» Τουρισµός, Απασχόληση, Α.Ε.Π. • Όµως για την αντιστροφή του αρνητικού κλίµατος στον Τουρισµό απαιτούνται: βελτίωση των παρεχόµενων υπηρεσιών και εξορθολογισµός των τιµών, στοχευµένη προβολή, άρση περιορισµών και παροχή κινήτρων Την ευθύνη «μετάβασης» του Ι.Τ.Ε.Π. σε μία νέα εποχή αναλαμβάνει μαζί με τα νέα του καθήκοντα ως γενικός διευθυντής του Ινστιτούτου Τουριστικών Ερευνών και Προβλέψεων ο Καθηγητής Διονύσης Π. Χιόνης. Ο νέος γενικός διευθυντής του Ινστιτούτου -η θητεία του οποίου ξεκίνησε τον περασμένο Σεπτέμβριο- σε συνέντευξή του στο «ΧΡΗΜΑ & ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ» αποκαλύπτει τα σχέδιά του για το Ι.Τ.Ε.Π. και το διττό στόχο του, που δεν είναι άλλος από τη συνέχιση του ερευνητικού έργου του Ινστιτούτου, σε συνδυασμό με την επικοινωνία και προώθηση αυτού του έργου και τον ενεργό του ρόλο σε καίριες για τον κλάδο αποφάσεις. Ο κ. καθηγητής σχολιάζει τις τελευταίες εξελίξεις στον κλάδο του τουρισμού και μιλά για την «εμπλοκή» του Ξ.Ε.Ε. και του Ι.Τ.Ε.Π. στην κίνηση-ματ της κυβέρνησης για μείωση του συντελεστή Φ.Π.Α. κατά 4,5 ποσοστιαίες μονάδες στον τομέα της διαμονής. «Το Ινστιτούτο με την επιστημονικά τεκμηριωμένη έρευνα για τις ευεργετικές επιδράσεις που θα είχε αυτή η μείωση στον ελληνικό τουρισμό έδωσε στη διοίκηση του Ξ.Ε.Ε. τα απαραίτητα εργαλεία για να στηρίξει τις απόψεις των ξενοδόχων έναντι των κυβερνητικών σχεδίων για αύξηση του συντελεστή», λέει χαρακτηριστικά. Υπογραμμίζει ότι, η μείωση αυτή θα δώσει ώθηση συνολικά στη ζήτηση του ελληνικού τουριστικού προϊόντος. Επισημαίνει, ωστόσο, ότι, από μόνη της η μείωση του Φ.Π.Α. δεν αρκεί για να σημειωθεί αντιστροφή του αρνητικού κλίματος στον τουρισμό. Απαιτείται στοχευμένη προβολή και διαφήμιση της χώρας προς νέες μεγάλες δυνητικές αγορές και προς τις παραδοσιακές πηγές προέλευσης τουριστών και έμφαση στην ανάπτυξη εναλλακτικών μορφών τουρισμού, στη βελτίωση των παρεχόμενων υπηρεσιών και στον εξορθολογισμό των τιμών.

60 /

ΧΡΗΜΑ & ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ


Το πλήρες κείμενο της συνέντευξης έχει ως εξής: • Από τις αρχές Σεπτεμβρίου έχετε αναλάβει τη θέση του γενικού διευθυντή στο Ι.Τ.Ε.Π.. Ουσιαστικά αναλάβατε την ευθύνη «μετάβασης» του Ι.Τ.Ε.Π., σε μια νέα περίοδο. Μιλήστε μας για αυτή τη νέα εποχή για το Ινστιτούτο. Ποια είναι τα σχέδια και οι στοχεύσεις σας; Όπως γνωρίζετε, το Ι.Τ.Ε.Π. ιδρύθηκε το 1996 με πρωτοβουλία του Ξενοδοχειακού Επιμελητηρίου και άλλων φορέων που δραστηριοποιούνται στον τουρισμό για να καλύψει το κενό που υπήρχε στην ελληνική βιβλιογραφία και έρευνα στον τουριστικό τομέα. Στο διάστημα αυτό πραγματοποίησε αξιόλογο ερευνητικό έργο που έχει επαινεθεί για την πληρότητα, την αντικειμενικότητα και την επιστημονική θεμελίωση των θέσεων που εξέφρασε. Σήμερα, όμως, υπάρχει ανάγκη να γίνει ευρύτερα γνωστό αυτό το έργο και παράλληλα να τονιστεί η σημασία του έργου που επιτελεί το Ι.Τ.Ε.Π., κυρίως σε σχέση με την επιστημονική υποστήριξη που παρέχει προς το Ξ.Ε.Ε.. Έτσι, ο στόχος ο δικός μου είναι αφενός να συνεχίσω το ερευνητικό έργο του Ι.Τ.Ε.Π. και αφετέρου να συμβάλω στην ανάδειξη και προβολή αυτού του έργου. Παράλληλα, θεωρώ εξίσου σημαντικό το Ι.Τ.Ε.Π. να τεκμηριώνει και να προβάλει τις θέσεις του κλάδου με εποικοδομητικό και ουσιαστικό τρόπο. • Τι νέο πρόκειται να δούμε σε μελετητικό επίπεδο; Αυτή τη στιγμή εκπονούνται τρεις μελέτες, ενώ βρίσκεται υπό εξέλιξη και η εξαμηνιαία έρευνα πεδίου για την τουριστική συγκυρία. Εκείνο που κυρίως επιδιώκουμε, εκτός από τις θεωρητικές μελέτες για την επιστημονική τεκμηρίωση των προβλημάτων του ελληνικού τουρισμού, είναι να αναδείξουμε και να επιλύσουμε θέματα της τρέχουσας τουριστικής και οικονομικής επικαιρότητας. Είναι τα θέματα που κυρίως απασχολούν τους ξενοδόχους, αλλά και τους άλλους τουριστικούς φορείς, όπως το θέμα του συντελεστή του Φ.Π.Α., η υποβάθμιση του ιστορικού κέντρου της Αθήνας, το θεσμικό πλαίσιο εργασίας, κ.ά.. • Σε ποιο βαθμό, θεωρείτε πως θα συμβάλει στη βελτίωση των μεγεθών των ελληνικών ξενοδοχείων και στην ανταγωνιστικότητα της χώρας ως τουριστικός προορισμός η απόφαση της κυβέρνησης για μετάβαση του συντελεστή Φ.Π.Α. από το 11% στο 6,5%, στον τομέα της διαμονής, στα τουριστικά καταλύματα; Η μείωση του συντελεστή του Φ.Π.Α. από 11% στο 6,5% στον τομέα της διαμονής κατέστη δυνατή χάρη στις συντονισμένες προσπάθειες του Ξ.Ε.Ε. και του Ι.Τ.Ε.Π., καθώς και των άλλων φορέων του τουρισμού. Το Ινστιτούτο με την επιστημονικά τεκμηριωμένη έρευνα για τις ευεργετικές επιδράσεις που θα είχε αυτή η μείωση στον ελληνικό τουρισμό έδωσε στη διοίκηση του Ξ.Ε.Ε. τα απαραίτητα εργαλεία για να στηρίξει τις απόψεις των ξενοδόχων έναντι των κυβερνητικών σχεδίων για αύξηση του συντελεστή. Πιστεύω, ότι η μείωση του συντελεστή του Φ.Π.Α. θα συμβάλει ουσιαστικά στη βελτίωση των επιδόσεων των ελληνικών ξενοδοχείων και θα αυξήσει την ανταγωνιστικότητα του ελληνικού τουρισμού. Η έρευνα του Ι.Τ.Ε.Π. έδειξε ότι η μείωση του συντελεστή του Φ.Π.Α. θα επιφέρει σημαντική αύξηση στα έσοδα από τις διανυκτερεύσεις και συνεπώς και στα φορολογικά έσοδα από τον Φ.Π.Α., ενώ ταυτόχρονα θα ενισχύσει την απασχόληση και θα συμμετέχει αυξητικά στη διαμόρφωση του Α.Ε.Π. της χώρας. Με τη μείωση αυτή εξαλείφεται η διαφοροποίηση των ελληνικών τιμών σε σχέση με τις κύριες ανταγωνίστριες χώρες, την οποία και εκμεταλλεύτηκαν την τελευταία χρονιά. Ενδεικτικά σας επισημαίνω ότι, σύμφωνα με την τελευταία έκθεση του World Economic Forum 2010-11, για την ανταγωνιστικότητα, η Ελλάδα βρίσκεται στην 83η θέση (σε σύνολο 139 χωρών), πολύ κάτω από τις κύριες ανταγωνίστριες


ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΗ

Η μείωση του συντελεστή του Φ.Π.Α. θα συμβάλει ουσιαστικά στη βελτίωση των επιδόσεων των ελληνικών ξενοδοχείων και θα αυξήσει την ανταγωνιστικότητα του ελληνικού τουρισμού. Θα επιφέρει σημαντική αύξηση στα έσοδα από τις διανυκτερεύσεις και συνεπώς και στα φορολογικά έσοδα από τον Φ.Π.Α., ενώ ταυτόχρονα θα ενισχύσει την απασχόληση και θα συμμετέχει αυξητικά στη διαμόρφωση του Α.Ε.Π. της χώρας.

χώρες, ενώ ως προς την ανταγωνιστικότητα στον τουριστικό τομέα από την 22η θέση το 2008 βρίσκεται στην 24η θέση το 2009 (σύμφωνα με την έκθεση για την ανταγωνιστικότητα στον τομέα του τουρισμού Travel & Tourism Competitiveness 2009). • Πόσο άμεσα θα είναι τα οφέλη για τις ελληνικές, ξενοδοχειακές επιχειρήσεις, οι οποίες, σύμφωνα με τα αποτελέσματα πρόσφατης έρευνας του Ι.Τ.Ε.Π., παρουσίασαν απώλειες 11% στα έσοδά τους στο δεκάμηνο του 2010, σε σχέση με το αντίστοιχο περυσινό διάστημα, κατά το οποίο η ποσοστιαία μείωση άγγιξε περίπου το 12,6%, συγκριτικά με την ανάλογη περίοδο του 2008; Η μείωση του συντελεστή του Φ.Π.Α. κατά 4,5 ποσοστιαίες μονάδες θα επιφέρει πρόσθετα έσοδα από τον εισερχόμενο τουρισμό ύψους 630 εκατ. ευρώ. Ήδη, οι πρώτες ενδείξεις από τις κρατήσεις για το 2011 είναι συγκρατημένα ενθαρρυντικές και πιστεύω ότι, το 2011 θα είναι μια σχετικά καλύτερη χρονιά για τον ελληνικό τουρισμό. Η μείωση αυτή θα δώσει ώθηση συνολικά στη ζήτηση του ελληνικού τουριστικού προϊόντος, αλλά θα έχει και πολλαπλασιαστικές επιδράσεις στο συνολικό Α.Ε.Π. της χώρας, καθώς θα συμβάλει στην αύξηση του περιφερειακού εισοδήματος και της απασχόλησης και στην άμβλυνση των περιφερειακών ανισοτήτων. • Ξενοδοχεία κλείνουν στο κέντρο της ελληνικής πρωτεύουσας, και όχι μόνο, ανάμεσά τους και το ιστορικό Esperia. Ποια είναι η άποψή σας για το περιβάλλον το οποίο διαμορφώνεται σε επίπεδο ξενοδοχειακής αγοράς και ποιες είναι οι προτεινόμενες λύσεις προκειμένου να βγουν από το αδιέξοδο τα ελληνικά ξενοδοχεία; Η πρωτοφανής σε ένταση και διάρκεια παγκόσμια οικονομική κρίση δεν άφησε ανεπηρέαστη την ελληνική ξενοδοχία. Σε περιόδους άνθησης του ελληνικού τουρισμού, όταν τίποτα δεν προμηνούσε την επερχόμενη λαίλαπα της οικονομικής κρίσης, πολλοί ξενοδόχοι πλειοδοτούσαν προσφέροντας υψηλό τίμημα για ενοίκιο ακινήτων ασφαλιστικών ταμείων και άλλων δημόσιων οργανισμών για να τα εκμεταλλευτούν ως ξενοδοχεία. Σήμερα όμως που περάσαμε στην περίοδο των «ισχνών αγελάδων», με την οικονομική κρίση να πλήττει ολόκληρο τον κόσμο, με το διεθνή τουρισμό να υποχωρεί, την αγοραστική δύναμη των Ελλήνων να μειώνεται κατακόρυφα και τα έσοδα των ξενοδοχείων να συρρικνώνονται δραματικά, οι επαγγελματίες αυτοί δεν μπορούν να ανταπεξέλθουν στις υποχρεώσεις τους αυτές. Από την άλλη, οι «ιδιοκτήτες» των ακινήτων δεν φαίνονται διατεθειμένοι να μειώσουν τα ενοίκια -για να μην μειωθούν τα έσοδά τους- επικαλούμενοι το υπάρχον νομοθετικό πλαίσιο που δεν τους

62 /

ΧΡΗΜΑ & ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ

το επιτρέπει. Έτσι, πυροδοτείται ένας φαύλος κύκλος από τον οποίο μπορούν οι ενδιαφερόμενοι να βγουν μόνο αν επιτευχθεί ανάκαμψη της τουριστικής ζήτησης, αν βελτιωθεί η ποιότητα των παρεχομένων υπηρεσιών και συνεπώς η σχέση value for money, αν αλλάξει το θεσμικό-επιχειρηματικό πλαίσιο αυξάνοντας την ανταγωνιστικότητα του ελληνικού τουρισμού. • Ποιες είναι οι εκτιμήσεις σας για τη νέα τουριστική περίοδο, για την οποία, παρότι είναι ακόμη πολύ νωρίς, υπάρχει μία συγκρατημένη δόση αισιοδοξίας, η οποία «πηγάζει» από την αύξηση των προκρατήσεων, την αποπληρωμή των χρεών στα ξένα μέσα ενημέρωσης, κ.ο.κ.; Θεωρείτε πως η χώρα μας έχει μέλλον ως τουριστικός προορισμός; Όπως ανέφερα και προηγουμένως, η μείωση του συντελεστή του Φ.Π.Α. συνέβαλε ως ένα βαθμό στην αύξηση της ανταγωνιστικότητας της ελληνικής ξενοδοχίας και οι πρώτες ενδείξεις από τις προκρατήσεις είναι συγκρατημένα αισιόδοξες. Βέβαια, από μόνη της η μείωση του Φ.Π.Α. δεν αρκεί για να σημειωθεί αντιστροφή του αρνητικού κλίματος στον τουρισμό. Απαιτείται αναδιάρθρωση της παραγωγικής διαδικασίας με την άσκηση κλαδικής τουριστικής πολιτικής προκειμένου ο τομέας να ανακτήσει τη δυναμική του και να αναδειχθεί και πάλι στη σύγχρονη «ατμομηχανή» της ανάπτυξης. • Ποια είναι τα στοιχεία που θα πρέπει να ενσωματώνει το ελληνικό, τουριστικό προϊόν, προκειμένου να είναι ελκυστικό; Η Ελλάδα ως τουριστικός προορισμός, όπως άλλωστε και οι άλλοι ευρωπαϊκοί τουριστικοί προορισμοί, θεωρείται ως τουριστικά ώριμη αγορά και έχει να αντιμετωπίσει τον ανταγωνισμό των νέων αναδυόμενων αγορών όπως η Κροατία, η Τουρκία και άλλοι προορισμοί της Ασίας-Ειρηνικού. Η Ελλάδα πρέπει συνεπώς να πάψει να επικεντρώνεται στο μοντέλο «ήλιος και θάλασσα» και να προβάλει εναλλακτικές μορφές τουρισμού, βελτιώνοντας τις παρεχόμενες υπηρεσίες και εξορθολογίζοντας τις τιμές ώστε να αυξήσει την ανταγωνιστικότητά της έναντι των χωρών που παρέχουν παρεμφερές τουριστικό προϊόν. Η τουριστική πολιτική πρέπει να διασαφηνίσει το στρατηγικό σχέδιο ανάπτυξης του τουριστικού τομέα, να εξειδικεύσει τις πολιτικές και τη χρονική κατανομή αυτών, να άρει τους περιορισμούς από τη μια πλευρά και να κινητροδοτήσει από την άλλη προκειμένου να ενισχυθεί η ποιοτική διάσταση του τουριστικού τομέα. Παράλληλα, πρέπει να υπάρξει έγκαιρη και κατάλληλη προβολή και διαφήμιση της χώρας προς νέες μεγάλες δυνητικές αγορές, όπως η Ρωσία και η Κίνα, αλλά και προς τις παραδοσιακές πηγές προέλευσης τουριστών, όπως η Αγγλία και η Γερμανία. ◊


ΘΕΜΑ

Πιο κάτω οι τιµές των ευρωπαϊκών ξενοδοχείων, χαµηλό έτους για τα αθηναϊκά • Κατά 8% υποχώρησαν οι τιµές στα ξενοδοχεία της Αθήνας

Σε χαμηλό «τέμπο» οι τιμές των ξενοδοχείων της Αθήνας, οι οποίες κατέγραψαν απώλειες 8% το Νοέμβριο, συγκριτικά με τον αντίστοιχο περυσινό μήνα και 5% σε σχέση με τον Οκτώβριο. Έτσι, σύμφωνα με τα αποτελέσματα του Καταλόγου Ξενοδοχειακών τιμών της trivago, ο μέσος όρος τιμών διανυκτέρευσης, το Νοέμβριο,

Οι εκπτώσεις, όμως, στα ξενοδοχεία δεν αποτελούν ελληνικό προνόμιο, καθώς και σε ευρωπαϊκό επίπεδο οι τιμές των ξενοδοχείων είναι μειωμένες κατά 14% σε σύγκριση με τον Οκτώβριο και ο μέσος όρος διανυκτέρευσης σε ένα δίκλινο δωμάτιο διαμορφώνεται στα 101 ευρώ και κατά 4%, σε σύγκριση με τον Νοέμβριο του 2009, με τον μέσο όρο διανυκτέρευσης να διαμορφώνεται στα 106 ευρώ. Ενδεικτικό του κλίματος είναι το γεγονός ότι οι τιμές των ξενοδο-

στα ξενοδοχεία της Αθήνας διαμορφώνεται στα 85 ευρώ και πρόκει-

χείων μειώνονται σε 48 από τις 50 πόλεις της Ευρώπης. Ανάμεσά

ται για χαμηλό έτους.

τους η Βουδαπέστη (64 ευρώ), οι Βρυξέλλες (92 ευρώ) και η Βιέννη

Βεβαίως, οι πτωτικές, ξενοδοχειακές τιμές δεν περιορίζονται απο-

Σημαντικές είναι οι μειώσεις αυτό το μήνα στις ανατολικές, ευρωπα-

(112 ευρώ).

κλειστικά και μόνο στην πρωτεύουσα, αλλά είναι γενικότερο φαινόμε-

ϊκές πόλεις. Στη Βουδαπέστη και στην Κρακοβία μια διανυκτέρευση

νο, με προεκτάσεις στο σύνολο της χώρας, ενώ πτωτική πορεία ακο-

σε ένα απλό, δίκλινο δωμάτιο, το Νοέμβριο, κόστιζε 64 ευρώ, δη-

λουθούν οι ξενοδοχειακές τιμές και στις ευρωπαϊκές μητροπόλεις. Πτωτική είναι η πορεία των τιμών σε δημοφιλείς προορισμούς και γενικά στο σύνολο της χώρας, με τον μέσο όρο τιμών, το Νοέμβριο να διαμορφώνεται στα 86 ευρώ, μειωμένος κατά 7%, την ίδια στιγμή που ο ευρωπαϊκός μέσος όρος διαμορφώνεται στα 101 ευρώ (αν και μειωμένος). Ενδεικτική είναι η μείωση των ξενοδοχειακών τιμών σε περιοχές

λαδή 17-18% λιγότερα από τον προηγούμενο μήνα. Στην Πράγα οι τιμές έφτασαν τα 82 ευρώ (μείωση 20%). Χαμηλές είναι οι τιμές και σε δύο από τις πιο αγαπημένες πόλεις της Ευρώπης, στο Παρίσι (139 ευρώ, μείωση 21%) και στη Μαδρίτη (102 ευρώ, μείωση 12%), σε σχέση με τον Οκτώβριο. Πτώση κατά 19% παρουσίασαν οι τιμές και στην Ιταλία, με το μέσο όρο να διαμορφώνεται στα 101 ευρώ. Στη Βενετία οι τιμές κυμαίνονται στα 114 ευρώ (μείωση 42%), στη Ρώμη στα 113 ευρώ (μείωση 29% και στη Μπολόνια στα 96 ευρώ (μείωση 21%), ενώ και στις γερμανικές πόλεις, το Νοέμβριο, ο μέσος όρος

όπως το Ημεροβίγλι (μέσος όρος τιμών 139 ευρώ, μείωση 31%), η

τιμών, για ένα δίκλινο δωμάτιο, είναι 92 ευρώ.

Ρόδος (μέσος όρος τιμών 54 ευρώ, μείωση 16%), το Ρέθυμνο (μέσος

Στην Κύπρο οι ξενοδοχειακές τιμές αυξάνονται κατά 2%, σε σύγκρι-

όρος τιμών 68 ευρώ, μείωση 4%).

ση με την προηγούμενη χρονιά, ωστόσο σε σχέση με τον Οκτώβριο

Αντίθετα, αυξημένες κατά δύο ποσοστιαίες μονάδες εμφανίζονται

παρουσιάζουν εντυπωσιακή μείωση της τάξης των 20%.

οι τιμές στη Θεσσαλονίκη.

Μεγάλη μείωση σε σύγκριση με τον Οκτώβριο καταγράφεται στη

Ωστόσο, παρά το γεγονός ότι οι τιμές παραμένουν σε χαμηλά επίπε-

Λεμεσό (35%) και ακολουθεί η Αγία Νάπα (-34%). Στην Πάφο και

δα, σε εξαιρετικά χαμηλά επίπεδα παραμένουν και οι πληρότητες,

στη Λάρνακα οι τιμές είναι μειωμένες κατά 15% και 19%, αντίστοιχα,

κυρίως, όσον αφορά στα ξενοδοχεία της Αθήνας.

ενώ στη Λευκωσία παρουσιάζεται μείωση 7%. ◊

ΧΡΗΜΑ & ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ

/

63


ΘΕΜΑ

Αέρας… ανανέωσης στη φετινή Equip’Hôtel Πενήντα χρόνια συμπλήρωσε φέτος η Equip’Hôtel 2010, συγκεντρώνοντας, για μία ακόμη φορά, κάτω από την ίδια στέγη, το διάστημα 14-18 Νοεμβρίου, το σύνολο των επαγγελματιών του χώρου της Φιλοξενίας και της Εστίασης. Ανανεωμένη και πιο δυναμική, η Equip’Hôtel παρουσίασε τις τελευταίες τάσεις στον ταχέως μεταβαλλόμενο τομέα της εστίασης και της φιλοξενίας. Βασικό χαρακτηριστικό της διοργάνωσης, ήταν ο διεθνής της «χαρακτήρας», αφού συμμετείχαν σε αυτή 1.450 εκθέτες, ενώ σε ποσοστό 26% ήταν διεθνείς εκθέτες από 29 χώρες. Επίσης, την επισκέφθηκαν 107.091 εμπορικοί επισκέπτες, εκ των οποίων σε ποσοστό 17,6% ήταν διεθνείς επισκέπτες. Στην έκθεση το παρόν έδωσαν πάνω από 500 Γάλλοι-διεθνείς ομιλητές, σεφ, αρχιτέκτονες και σχεδιαστές, ενώ τα δρώμενα παρακολούθησαν και μετέδωσαν 350 δημοσιογράφοι. «Η Equip’Hôtel 2010 ήταν μια τέλεια έκδοση που επιβεβαίωσε τη σημασία αυτής της μοναδικής διεθνούς έκθεσης, που συγκεντρώνει το σύνολο της βιομηχανίας της φιλοξενίας στο Παρίσι. Ο ανανεωμένος δυναμισμός της έκθεσης έδωσε στους επαγγελματίες του κλάδου «horeca» την ευκαιρία να συλλέξουν ιδέες από όλους τους διαφορετικούς τομείς που σχετίζονται με τις δραστηριότητές τους και σηματοδότησε μια πραγματική ανάκαμψη στην αγορά. Είμαστε περήφανοι που μετατρέψαμε αυτή την έκθεση σε ένα γεγονός που δεν πρέπει να χάσει κανείς, με την υποστήριξη όλων των επαγγελματικών οργανώσεων», σημειώνει η Corinne Menegaux, διευθύντρια της έκθεσης και του τμήματος «Ξενοδοχεία και Εστίαση».

Βασικά σηµεία της έκθεσης TransGourmet Market Με εκθεσιακό χώρο 4.000 τ.μ. και πάνω από 200 εμπορικά σήματα, η επιστροφή της βιομηχανίας τροφίμων στην έκθεση Equip’Hôtel με τη μορφή του Transgourmet Market, αναγνωρίστηκε από όλους ως πλήρη επιτυχία.

διαμορφωμένο χώρο εμπνευσμένες ιδέες για τους χώρους νυχτερινής διασκέδασης, με δείγματα και σχετικά εργαστήρια. Εμπειρία Equip’Hôtel 2010! Ένα νέο σημαντικό χαρακτηριστικό της φετινής διοργάνωσης ήταν οι «Εμπειρίες», που κέντρισαν τη φαντασία των επισκεπτών με νέες εκδηλώσεις. Η δημιουργικότητα των σεφ, ζωντανά, με 3 σημαντικές εκδηλώσεις! Ιστορίες των Σεφ: Πάνω από 20 Γάλλοι και διεθνείς σεφ παρουσίασαν κατά τη διάρκεια διεξαγωγής της έκθεσης τις τελευταίες τάσεις στον τομέα της εστίασης. Το Εστιατόριο των Σεφ: Μια κουζίνα, ανοικτή στο κοινό, που σέρβιρε 100 άτομα την ημέρα, αποκάλυψε τον μυστικό κόσμο των βραβευμένων με αστέρια Michelin σεφ: Jérôme Nutile, Lionel Hénaff, Thierry Schartz, Laurent Saudeau και Philippe Arrambide. Το Παγκόσμιο Κύπελλο των Σεφ (Chefs’ World Cup), που διοργανώνεται από την CCC (επιτροπή συντονισμού εστίασης catering) ανέδειξε ως

Bar Lounge

νικήτρια τη Γαλλία, την οποία αντιπροσώπευσε ο Gilbert Gracia από το

Η βιομηχανία της νυχτερινής διασκέδασης παρουσίασε σε έναν ειδικά

École des Officiers de la Gendarmerie του Melun.

64 /

ΧΡΗΜΑ & ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ


ΘΕΜΑ Εμπειρία Διακόσμησης

θηκε στο επίκεντρο για πρώτη φορά, με πάνω από 30 εκθέτες που πα-

Το «Studio», που σχεδίασαν φέτος οι Elizabeth Leriche και Vasken

ρουσίασαν λύσεις σε αρχιτέκτονες και σχεδιαστές που εξειδικεύονται

Yégahian, επιβεβαίωσε το ρόλο του ως κομβικό σημείο ιδεών και τά-

στον εν λόγω τομέα.

σεων για τον τομέα της φιλοξενίας. Αυτός ο χώρος, πιο δημοφιλής από ποτέ στους επισκέπτες, λειτούργησε ως πλατφόρμα συζήτησης. Μια σαφής παρουσίαση των σημαντικότερων τάσεων lifestyle που καταγράφονται στον κλάδο ξενοδοχείων και εστίασης.

The Bulle Spa: για 5 ημέρες, πραγματοποιήθηκαν 25 εργαστήρια σχετικά με τα spa. Σημαντικές στιγμές, η ομιλία του Philippe Coulibaly, γενικού διευθυντή του Ritz Health Club με θέμα «Τα Spa ή το αντίδοτο

Η Λέσχη Αρχιτεκτόνων (Architects’ Club) της έκθεσης, που σχεδιάστηκε από τον Jean Philippe Nuel, και έμοιαζεμε λόμπι ξενοδοχείου, φι-

της κρίσης» και η παρουσίαση του υπέροχου κόσμου των αυτοκρατορικών Spa.

λοξένησε φέτος το πρόγραμμα εξαγωγών που ήταν αφιερωμένο στους διεθνείς επισκέπτες, με καθημερινές συζητήσεις για θέματα σημαντι-

Equip’Innov, μια ιδέα με πολλές δυνατότητες: Η τρίτη έκθεση

κού τοπικού ενδιαφέροντος της διεθνούς βιομηχανίας ξενοδοχείων.

«Equip’Innov», με 137 καινοτομίες, απετέλεσε τη σημαντικότερη εκδήλωση στον τομέα της καινοτομίας για το σύνολο του κλάδου ξενοδο-

Το Εστιατόριο των Σεφ (Chefs’ Restaurant), που σχεδιάστηκε από

χείων και εστίασης.

τον Sébastien d’Evry της Simone & Hug, εστίασε στην τέχνη, με μια «ζωντανή» παράσταση 5 αναγνωρισμένων υπαίθριων καλλιτεχνών:

What’s up: Περίπου 15 επιχειρήσεις που ξεχωρίζουν για την καινοτο-

Spray La Rue, Da Cruz, FKDL, Shaka One και Shuck One, οι οποίοι δημι-

μία τους στον τομέα της διαμονής ή της εστίασης θα επιλεγούν από την

ούργησαν ένα γιγάντιο τοίχο, μήκους 10 μέτρων.

Equip’Hôtel και το Δήμαρχο του Παρισιού ώστε να συμπεριληφθούν σε μια ειδική προώθηση. Σε συνεργασία με το Leaders Club, το Synhorcat

«Exception by Equip’Hôtel»: Ο τομέας πολυτελών ξενοδοχείων βρέ-

ΔΕΛΤΙΟ ΕΓΓΡΑΦΗΣ ΣΥΝΔΡΟΜΗΤΗ

∆IANEMETAI ∆ΩPEAN ΣTA MEΛH TOY ΞENO∆OXEIAKOY EΠIMEΛHTHPIOY

AN AI ∆ΩPE TOY EMET ∆IAN MEΛH IAKOY Y ΣTA ∆OXE ΞENO EΛHTHPIO EΠIM

και το RestoVisio.com. ◊

ΚΑΠΑ ΣΙΓΜΑ ΔΕΛΤΑ Α.Ε. ΣΗΤΕΙΑΣ 8 & ΜΕΣΟΛΟΓΓΙΟΥ- 144 51 ΜΕΤΑΜΟΡΦΩΣΗ

ΚΑΠ

Α ΣΙΓΜ- IOYNIOΣ 2008 - 6,00 € MHNIAIO TOYPIΣTIKO OIKONOMIKO KAI EΠIXEIPHMATIKO ΠEPIOΔIKO MH - TEYXOΣ 139 Α ΔΕΛ 0€ NIA 6,0 ΤΑ Α.Ε. IO TO 8ΣΗΤ 200 YPI ΕΙΑΣ ΣTI ΙΟΣ 8& KO ΜΕΣ ΡΙΛ OIK ΟΛΟ - ΑΠ ΓΓΙΟ ON Υ- 144 137S U P P L I E S OM HO H O T E LΣ • IKO 51 ΜΕΤ TE XO ΑΜΟ KA I ΙΕΡΟ L • ΙΕΡΟΛΟΧΙΤΩΝ 27 • ΝΕΑ ΖΩΗ ΑΜΟ - TEY EΠI 51 ΜΕΤ ΡΦΩ Τ.Κ. ΛΟΧΙΤΩ SU IKOΤ.Κ.: 455 00 ΙΩΑΝΝΙΝΑ XEI ΣΗ : Υ- 144 PP IOΔ Τ. 26510 83480 - 81 • F. 26510 83482 PH MA Ν 27 Τ. 265145 500 ΓΓΙΟ LIE ΟΛΟ O ΠEP 0 8348ΙΩΑΝΝΙ• ΝΕΑ TIK mail: salvini@salvini.gr • www.salvini.gr S ΜΕΣ TIK O ΠEP 8& 0 - 81 ΝΑ ΖΩΗ ΕΙΑΣ PH MA • F. IOΔ ΣΗΤ 2651 XEI IKO 0 8348 EΠI ΤΑ Α.Ε. - TEY KA I 2Χ Ο Ι » Τ Ο Υ Τ Ο Υ Ρ Ι Σ Μ Ο Υ Α ΔΕΛ Ο Ι « Δ Ι Α Δ Ο XO Σ ΣΙΓΜ IKO Α OM 138 ΚΑΠ ON - ΜΑ OIK ΪΟΣ KO ΣTI 200 YPI 86,0 ΡΙΑ IO TO

∆IAN

EMET AI ΣTA ΞENO MEΛH ∆ΩPEAN TOY EΠIM ∆OXEIAKO EΛHT HPIO Y Y

ΣΗ

ΡΦΩ

MH

NIA

ΕΥΣ

Τ ΠΡΩ Α ΑΝΙΚ

ΤΗ . ΠΛΥΝ .Β.Ε Σ Α.Ε

ΗΧ ΝΝΗ & ΥΙΟ ΓΙΑ ΒΙΟΜ ΠΑ

νες χρο τ.μ. σύγ 00 περ 3.8 γο ς υ σεις ρ Νέε ταστά ρόπυ α Ασπ εγκ στον

Α. ΠΑ

ΧΑΤ ΧΑΤΖΗΣ ΖΗΕ ΥΘΥ ΜΙΟ

Υ

ο Μα

θητ

τα

ύμα

μην ιδο σία Ελπ τη Ρω από

ΘΕΜΑ φόρα

ΑΛΕΞΑΝΔΡΟΣ

ΒΑΣ ΟΣ ΜΗΑΓΓΕΛΟΠΟΥΛΟΣ ΝΑΪ ΔΗΣ

ΑΠΟΣΤΟΛΟΣ ΜΟΥΣΑΜΑΣ

ΧΑΛ

του

ΚΙΔ

Ι

Ναι, επιθυμώ να εγγραφώ συνδρομητής στο περιοδικό

0€

ΣΤΑΜΑΤΗΣ ΧΑΤΖΗΛΑΖΑΡΟΥ

ΑΦΙΕΡ

ΩΜ Α ΔΩ

ΕΣ ΔΙΕΘΝ ζει» ς Τουρισμός λπά ικό «Κα

ΚΗ

ΔΕΚΑ

ΝΗΣΑ

ΞH ΝΤΕΥ

ο» στρ α ΘΕΜΑ «στόχα οδοχεί

ΟΣ ΣΥΝΕ ΜΜΕΝ ΣΥΝΕΝΤΕΥΞH ΝΟ ΜΗΝΑ Σ ΚΑ

Στο τα ξεν Ε.Ο.Τ.

Γ Ε ΡΑ Σ Ι Μ Ο ΣΠΑΦ Ω Κ Α Σ

μός

ΣΕΤΕ ηματισ όν οβλ σεζ

ΔΙΕΘΝ ΕΣ: Πρώτη ΔΙΕΘΝΕΣ: Πηγή κερδοφορίας μετ των για τα ξενοδοχεία Σ.Ε.Τ πρώ αξύ .Ε.: των τα spa Νέο η Ασ ς πρό ία στη εδρ ΥΠ.Τ.Α Σ.Ε.Τ.Ε.: Περισσότεροι ος σκυ τάλ Ν.: τουρίστες, λιγότερο η του Μέτρα Συν συνάλλαγμα για δέσ του την μου του ICA ρισμού αναβάθ GBR CONSULTING: Χάνει «έδαφος» Pαπό : Σε μιση τρο τις παραδοσιακέςξεν χιά ανό οδο αγορές η Ελλάδα χειακό δου ο ς κλά δος

Πρ νέα για τη

ΣΥΝΕΝΤΕΥΞH ΧΡΙΣΤΙΝΑ ΤΕΤΡΑΔΗ

ΣΥΝΕ

ΝΙΚΟΣ ΝΤΕΥ ΑΓΓΕΛ ΞH ΟΠΟΥ ΛΟΣ

ΣΤΟΙΧΕΙΑ ΣΥΝΔΡΟΜΗΤΗ

ΞΗ ΝΤΕΥ ΟΣ ΣΥΝΕ ΗΣ ΡΕΤΣ ΝΝ ΓΙΑ

ΟΝΟΜΑΤΕΠΩΝΥΜΟ ή ΕΠΩΝΥΜΙΑ ΕΤΑΙΡΙΑΣ ΕΠΑΓΓΕΛΜΑ Α.Φ.Μ.

ΔΟΥ

ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ ΠΟΛΗ

Τ.Κ.

ΤΗΛ.

FAX:

ΗΜΕΡΟΜΗΝΙΑ

ΥΠΟΓΡΑΦΗ

ΑΞΙΑ ΣΥΝΔΡΟΜΩΝ

☐ Ετήσια ☐ Eταιριών

80,00 €

☐ Ετήσια*

40,00 €

100,00 €

☐ Kύπρου

100,00 €

☐ Eξωτερικού** 90,00 € * Φοιτητές - Σπουδαστές ** Για Ευρώπη η επιβάρυνση για ταχυδρομικά τέλη είναι 6€ ανά τεύχος. Για λοιπούς προορισμούς κατά περίπτωση.

ΤΡΟΠΟΣ ΠΛΗΡΩΜΗΣ ☐ Εσωκλείεται επιταγή: αρ. ....................................................................................................................................................................................... ☐ Απεστάλη επιταγή: αρ. ........................................................................................................................................................................................... ☐ Αποστολή εμβάσματος (ΙΒΑΝ) ALPHA BANK GR 83 0140 1010 10100 2320 0028 23 ΤΡΑΠΕΖΑ ΚΥΠΡΟΥ GR 11 0730 0150 0000 0000 0033 840 ΕΘΝΙΚΗ ΤΡΑΠΕΖΑ GR 16 0110 0680 0000 0684 7000 665 ΕΜΠΟΡΙΚΗ ΤΡΑΠΕΖΑ GR 38 0120 0010 0000 0008 4793 043 ΑΓΡΟΤΙΚΗ ΤΡΑΠΕΖΑ GR 78 0432 0570 0004 6040 0305 864 ΤΡΑΠΕΖΑ ΠΕΙΡΑΙΩΣ GR 37 0172 0840 0050 8404 3509 613

☐ Αποστείλατε εισπράκτορα (μόνο περιοχή Δήμου Αθηναίων) ☐ Αριθμός Φοιτητικής Ταυτότητας: ........................................................................................................................................................................

• Αποστείλατε το δελτίο εγγραφής στο Fax: 210 211 76 77, στο e-mail: sec@ksd.gr. ή στη διεύθυνση: «ΧΡΗΜΑ & ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ» Σητείας 8 & Μεσολογγίου, 144 51 Μεταμόρφωση


ΘΕΜΑ

ΤΡΑΓΙΚΑ ΤΑ ΕΥΡΗΜΑΤΑ ΤΕΛΕΥΤΑΙΑΣ ΕΡΕΥΝΑΣ ΤΟΥ ΙΤΕΠ ΓΙΑ ΤΗΝ ΞΕΝΟΔΟΧΙΑ

Σε… κατηφοριά η ελληνική ξενοδοχειακή αγορά

• Στο -11% η πτώση των εσόδων στα ξενοδοχεία, το 10µηνο του ’10 • Μειώθηκαν για δεύτερη συνεχόµενη χρονιά οι µέσες τιµές των ελληνικών ξενοδοχείων Απώλειες για δεύτερη συνεχόμενη χρονιά κατέγραψαν τα ελληνικά ξενοδοχεία κατά την περίοδο Ιανουαρίου-Αυγούστου 2010, σύμφωνα με τα αποτελέσματα πρόσφατης έρευνας του ΙΤΕΠ. Ειδικότερα, στο 11% διαμορφώθηκε η πτώση στον κύκλο εργασιών των ελληνικών ξενοδοχείων το 10μηνο του 2010 σε σχέση με το αντίστοιχο περσινό διάστημα, κατά το οποίο η ποσοστιαία μείωση άγγιξε περίπου το 12,6% συγκριτικά με την αντίστοιχη περίοδο του 2008. Όπως επισημαίνεται στην τελευταία έρευνα του Ινστιτούτου Τουριστικών Ερευνών και Προβλέψεων, με τίτλο «Εξελίξεις στα βασικά μεγέθη της ελληνικής ξενοδοχειακής αγοράς κατά τα έτη 2009-2010», για το ίδιο διάστημα μείωση καταγράφεται στις πληρότητες και στις τιμές διάθεσης των δωματίων των ξενοδοχειακών μονάδων, γεγονός που είχε ως αποτέλεσμα τα έσοδα των ελληνικών ξενοδοχείων να μειωθούν ποσοστιαία τον Μάιο κατά 13% περίπου και τον Αύγουστο κατά 9,2%.

66 /

ΧΡΗΜΑ & ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ


ΘΕΜΑ Τη μελέτη του ΙΤΕΠ παρουσίασε κα-

Εξέλιξη Αλλοδαπού Τουρισμού στην Ελλάδα και τις Ανταγωνίστριες Χώρες % Μεταβολή

τά τη διάρκεια συνέντευξης τύπου, στο πλαίσιο της Philoxenia 2010,

Χώρα

Αφίξεις

στη Θεσσαλονίκη ο νέος γενικός δι-

Συναλλαγματικές Εισπράξεις

Περίοδος

2008/07

2009/08

2010/09

Περίοδος

2008/07

2009/08

2010/09

ΕΛΛΑΔΑ (1)

Ιαν.- Σεπτ.

-1,2

-8,0

-0,3

Ιαν.- Αύγ.

5,3

-12,6

-7,3

τής κ. Διονύσης Χιόνης. Σύμφωνα

Ιταλία

Ιαν.- Ιουλ.

0,8

-2,6

3,3

Ιαν.- Ιουλ.

2,2

-9,1

3,3

με αυτή, ανάμεσα στο 2009 και το

Ισπανία

Ιαν.- Αύγ.

-0,2

-9,3

0,3

Ιαν.- Ιουλ.

2,6

-10,2

1,9

2010, η μεγαλύτερη μείωση τιμών

Πορτογαλία (2)

Ιαν.- Αύγ.

0,8

-13,2

1,4

Ιαν.- Ιούν.

4,8

-11,4

8,6

διαπιστώθηκε στα νησιά του Βορεί-

Κροατία (2)

Ιαν.- Ιουλ.

4,8

-6,1

2,7

Ιαν.- Μάρτ.

17,3

-2,3

8,0

ου Αιγαίου (-8%). Στην Ήπειρο και

Κύπρος

Ιαν.- Ιούλ.

0,2

-10,9

0,7

Ιαν.- Ιούν.

-2,0

-15,5

1,4

στη Θεσσαλία καταγράφεται πτώ-

Τουρκία

Ιαν.- Αύγ.

14,5

0,9

5,1

Ιαν.- Αύγ.

22,2

-7,5

1,4

ση ύψους 6,2% τον Μάιο και 7,6%

(1) Αφορά αφίξεις αλλοδαπών τουριστών στα κυριότερα αεροδρόμια της χώρας. Οι αφίξεις της Αθήνας προέρχονται από το “Ελ. Βενιζέλος”. Περιλαμβάνονται τα 19 μεγαλύτερα αεροδρόμια της χώρας. (2) Αφορά διανυκτερεύσεις αλλοδαπών τουριστών σε ξενοδοχειακά καταλύματα. Πηγή: Εθνικές Στατιστικές Υπηρεσίες και Κεντρικές Τράπεζες των χωρών.

ευθυντής του Ινστιτούτου, καθηγη-

τον Αύγουστο και ακολουθούν η Μακεδονία και η Θράκη με -5,3%

Πληρότητα (%) Ξενοδοχείων Μάιος - Αύγουστος 2009/10 ανά Κατηγορία

τον Μάιο και -6,4% τον Αύγουστο. Στους νησιωτικούς προορισμούς της Κρήτης, του Νοτίου Αιγαίου και των Ιονίων Νήσων, οι τιμές μειώθηκαν μεσοσταθμικά από 2,8% έως 4,3%. Όπως αναφέρεται στη μελέτη του ΙΤΕΠ, που αποτελεί τον ερευνητικόεπιστημονικό μηχανισμό του Ξενο-

Μέση Πληρότητα Μάιος 09

Τάξη Ξενοδοχείου 5*****

53,89

Μέση Πληρότητα Μεταβολή Μέση Πληρότητα Μάιος 10 Μάιος 10/Μάιος 09 Αύγουστος 09 51,71

-4,24

77,56

Μέση Πληρότητα Αύγουστος 10

Μεταβολή Αυγ.10/Αυγ.09

77,17

-0,50

4****

59,34

57,41

-3,35

84,72

84,73

0,01

3***

53,64

46,95

-14,25

79,23

75,07

-5,55

2**

44,65

39,01

-14,48

77,77

70,84

-9,79

1*

42,88

35,57

-20,55

73,66

67,57

-9,02

ΣΥΝΟΛΟ ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΩΝ

51,43

46,75

-10,01

79,54

75,84

-4,88

Πηγή: Έρευνα πεδίου ΙΤΕΠ, 2010.

δοχειακού Επιμελητηρίου της χώρας, στις μόνες περιοχές που επι-

Μέση Τιμή Δωματίου ανά Κατηγορία Μάιος - Αύγουστος 2009/10

σημάνθηκε περιορισμένη αύξηση Τάξη Ξενοδοχείου

τιμών είναι η Αττική μόνο για τον Μάιο και η Πελοπόννησος, όπου, παρά την αύξηση των τιμών που παρατηρήθηκε, αυτή δεν ξεπέρασε τη μία ποσοστιαία μονάδα.

Χαµένες θέσεις εργασίας Στις εκτιμήσεις που προκύπτουν

Μέση Τιμή Δωματίου Μάιος 2009

Μέση Τιμή Μέση Τιμή Δ% Δωματίου Μάιος Δωματίου Μάιος10/ Μάιος 09 2010 Αύγουστος 2009

Μέση Τιμή Δωματίου Αύγουστος 2010

Δ% Αυγ. 10/ Αυγ. 09

5*****

111,54

108,14

-3,05

186,28

176,00

-5,52

4****

70,79

70,06

-1,04

114,11

112,65

-1,28

3***

56,57

53,49

-5,44

75,88

71,76

-5,43

2**

46,29

44,38

-4,12

63,52

59,79

-5,86

1*

42,04

41,40

-1,53

59,91

57,94

-3,29

ΣΥΝΟΛΟ ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΩΝ

62,15

60,19

-3,26

93,19

89,32

-4,33

Πηγή: Έρευνα πεδίου ΙΤΕΠ, 2010.

από την έρευνα, η συνολική απα-

Μέσο Έσοδο ανά Δωμάτιο 2009

σχόληση στα ξενοδοχεία της χώρας τον Μάιο ανήλθε σε 141.314 άτομα

ΠΕΡΙΦΕΡΕΙΑ

1*

και τον Αύγουστο σε 161.675 άτο-

ΑΤΤΙΚΗ

3.613,10

μα. Στον αριθμό αυτό περιλαμβά-

ΚΕΝΤΡΙΚΗ ΕΛΛΑΔΑ

4.799,53

νονται και οι ξενοδόχοι, καθώς και

ΗΠΕΙΡΟΣ - ΘΕΣΣΑΛΙΑ

τα μέλη των οικογενειών τους που

ΜΑΚΕΔΟΝΙΑ - ΘΡΑΚΗ

εργάζονται σε μικρές μονάδες οι-

3***

4****

5*****

Σύνολο

12.419,70

13.272,18

27.465,01

45.909,47

26.757,45

3.977,24

8.090,45

8.652,17

26.800,00

8.163,04

2.514,87

4.533,46

11.575,61

10.317,55

33.398,97

12.964,91

6.057,83

6.513,48

14.018,94

16.532,97

30.192,12

17.151,73

ΠΕΛΟΠΟΝΝΗΣΟΣ

2.527,97

6.277,85

10.164,56

18.717,94

κογενειακού χαρακτήρα.

ΝΗΣΙΑ Β. ΑΙΓΑΙΟΥ

1.762,50

8.157,20

6.211,61

15.151,52

12.826,09

7.353,08

Η μεγαλύτερη μείωση της απασχό-

ΚΡΗΤΗ

2.974,98

6.288,05

7.952,69

16.442,90

27.910,64

14.267,79

ΚΥΚΛΑΔΕΣ - ΔΩΔΕΚΑΝΗΣΑ

1.623,16

5.998,71

8.605,73

17.763,43

19.823,39

13.850,79

700,00

7.997,32

10.750,24

16.612,15

20.403,98

14.387,06

3.463,74

6.796,13

10.783,40

17.739,94

29.229,79

15.689,38

λησης τον Μάιο σε σχέση με τον αντίστοιχο μήνα του 2009, σημειώθηκε στις Περιφέρειες ΗπείρουΘεσσαλίας και Μακεδονίας-Θρά-

ΝΗΣΙΑ ΙΟΝΙΟΥ ΣΥΝΟΛΟ ΕΠΙΚΡΑΤΕΙΑΣ

2**

12.367,12

Πηγή: Έρευνα πεδίου ΙΤΕΠ, 2010.

ΧΡΗΜΑ & ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ

/

67


ΘΕΜΑ Βορείου Αιγαίου, με μέση τιμή γύρω στα 45 ευρώ ανά δωμάτιο τον Μάιο και 67 ευρώ τον Αύγουστο. Ακολουθούν τα ξενοδοχεία της Κεντρικής Ελλάδας, της Ηπείρου-Θεσσαλίας και της Πελοποννήσου. Στους νησιωτικούς προορισμούς καταγράφεται η μεγαλύτερη διαφορά τιμής ανάμεσα σε Μάιο και Αύγουστο, γεγονός που αποδεικνύει την υψηλή εποχικότητα στη ζήτηση που εκδηλώνεται στις νησιωτικές περιοχές.

Τσακίρης: Οι τιµές των ξενοδοχείων ως «εργαλείο» marketing Σχολιάζοντας

τα

συμπεράσμα-

τα της έρευνας του Ινστιτούτου, ο πρόεδρος του Ξενοδοχειακού Επιμελητηρίου της Ελλάδας, κ. Γιώργος Τσακίρης, σημείωσε ότι, δυστυχώς οι ξενοδοχειακές επιχειρή-

κης σε ποσοστό που υπερέβη το 9%. Ακολούθησε η Κεντρική Ελ-

σεις της χώρας χρησιμοποιούν τις

λάδα με μείωση του αριθμού των απασχολουμένων κατά 7,5%. Στο

τιμές τους ως το μοναδικό «εργα-

Νότιο Αιγαίο καταγράφηκε αύξηση της απασχόλησης κατά 6,3%,

λείο» marketing στην κατεύθυνση

που αντανακλά, σε μεγάλο βαθμό, την άνοδο των αφίξεων αλλοδα-

προσέλκυσης της πελατείας τους,

πών τουριστών στην περιφέρεια αυτή.

δεδομένης αφενός της έλλειψης κονδυλίων για την προβολή της

Μειωµένες πληρότητες

χώρας στο εξωτερικό και αφετέρου της συρρίκνωσης της τιμής του

Ταυτόχρονα, η πληρότητα των ελληνικών ξενοδοχείων μειώθηκε αι-

τουριστικού πακέτου ελέω ανταγωνισμού.

σθητά το 2010. Τον Μάιο, σε σχέση με τον αντίστοιχο μήνα του 2009,

Ο κ. Τσακίρης, μιλώντας στη συνέντευξη τύπου, στο πλαίσιο της

η μέση πληρότητα στο σύνολο της επικράτειας ήταν μειωμένη κατά

Philoxenia, και προτού ανακοινωθεί η απόφαση της κυβέρνησης για

5 ποσοστιαίες μονάδες ή 10,01%. Το 2009, η μέση πληρότητα, μετά

μείωση του συντελεστή Φ.Π.Α. στην ξενοδοχειακή διαμονή, τόνισε

την αναγωγή των στοιχείων του δείγματος στα συνολικά δεδομένα

την ανάγκη άμεσης μείωσης του κόστους του Φ.Π.Α στον τουρισμό

του πληθυσμού, ανήλθε στο 51,43%, ενώ τον Μάιο του 2010 έπεσε

με στόχο την αύξηση της ανταγωνιστικότητας μας και την προσέλκυ-

στο 46,75%.

ση άμεσα μεγαλύτερου αριθμού τουριστών. Συγχρόνως, υπογράμμι-

Η μείωση ήταν χαμηλότερη τον Αύγουστο. Από 79,54% το 2009, η

σε την ανάγκη για πρόβλεψη από πλευράς υπουργείου Οικονομίας

μέση πληρότητα των ελληνικών ξενοδοχείων μειώθηκε στο 75,84%

Ανταγωνιστικότητας και Περιφερειακής Ανάπτυξης, στον νέο ανα-

τον Αύγουστο του 2010 ή κατά 4,88%.

πτυξιακό νόμο, ώστε να πριμοδοτείται οριζόντια ο εκσυγχρονισμός

Οι μεγαλύτερες μειώσεις στις πληρότητες καταγράφονται στις Περι-

των ξενοδοχειακών μονάδων, μέτρο απαραίτητο για τη βελτίωση

φέρειες του Βορείου Αιγαίου, της Μακεδονίας και της Αττικής.

και αναβάθμιση της ποιότητας του προσφερόμενου τουριστικού

Χαµηλές τιµές

ου υπουργείου, του δικαιώματος συμμετοχής των ξενοδόχων στο

Τέλος, σύμφωνα με τα στοιχεία της έρευνας, οι μέσες τιμές των ελ-

περίοδο. Παράλληλα, ανέφερε ότι πρέπει να επιδοτηθεί μέσω των

ληνικών ξενοδοχείων μειώθηκαν για δεύτερη συνεχόμενη χρονιά,

προγραμμάτων του ΟΑΕΔ η διατήρηση όσων θέσεων εργασίας σε

τόσο κατά την περίοδο του Μαΐου, όσο και τον Αύγουστο. Τον Μάιο,

ξενοδοχεία που κινδυνεύουν να διακόψουν τη λειτουργία τους λόγω

οι τιμές μειώθηκαν κατά 3,26% και τον Αύγουστο κατά 4,33%. Η μέ-

χρεών και χαμηλής ζήτησης.

ση τιμή δωματίου τον Μάιο διαμορφώθηκε στα 60,19 ευρώ και τον

Ο πρόεδρος του Ξ.Ε.Ε. υπογράμμισε ότι: «η πορεία του τουρισμού

Αύγουστο στα 89,32 ευρώ περίπου.

βρίσκεται σε κομβικό σημείο. Ο τουριστικός τομέας μπορεί να ανα-

Τόσο κατά τον Μάιο όσο και κατά τον Αύγουστο, τις υψηλότε-

δειχθεί σε ατμομηχανή ανάπτυξης της οικονομίας της χώρας, αρκεί

ρες τιμές ανά δωμάτιο τις εισπράττουν τα ξενοδοχεία της Αθήνας,

να υποστηριχθεί επαρκώς. Η βασική μας προτεραιότητα είναι να

ακολουθούμενα από τα ξενοδοχεία της Κεντρικής Μακεδονίας. Οι

σωθούν όσο το δυνατόν περισσότερες θέσεις απασχόλησης στον

χαμηλότερες τιμές καταγράφονται στα ξενοδοχεία των νησιών του

κλάδο». ◊

68 /

ΧΡΗΜΑ & ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ

προϊόντος. Επίσης, ζήτησε την πρόβλεψη, από την πλευρά του ίδιΕιδικό Ταμείο Επιχειρηματικότητας που διαμορφώνεται αυτή την


ΘΕΜΑ

Αξιόλογες παράλληλες εκδηλώσεις στη HO.RE.CA. 2011 Το «Kalimera Breakfast», η πρώτη οργανωμένη προσπάθεια ένταξης των ελληνικών τοπικών προϊόντων διατροφής στον μπουφέ πρωινού, στα ξενοδοχεία, που θα πραγματοποιηθεί στο πλαίσιο του 1ου Εθνικού Συνεδρίου Γαστρονομίας, μία ειδική εκδήλωση για τη Μεσογειακή διατροφή και τα Πανελλήνια Πρωταθλήματα Kαφέ, του SCAE Hellas, εμπλουτίζουν τη HO.RE.CA. 2011.

«Kalimera Breakfast»

εκπρόσωποι επιμελητηρίων, καθώς και εκπρόσωποι παραγωγών τοπικών

Μία νέα γαστρονομική πρόταση με ελληνικά τοπικά προϊόντα, για ένα

προϊόντων από κάθε γωνιά της Ελλάδας. Όλοι μαζί θα παρουσιάσουν

πρωινό διεθνών απαιτήσεων, αναπόσπαστο κομμάτι του ελληνικού του-

και θα αναλύσουν τις δυνατότητες αλλά και τα οφέλη των ελληνικών

ριστικού προϊόντος, προωθεί η Λέσχη Αρχιμαγείρων Ελλάδας σε συνερ-

προϊόντων, με σκοπό τη δημιουργία ενός πρωινού που να ανταποκρί-

γασία με την Κεντρική Ένωση Επιμελητηρίων Ελλάδας και υπό την αιγίδα

νεται στις υψηλές απαιτήσεις της διεθνούς γαστρονομικής σκηνής.

του Ε.Ο.Τ., στο πλαίσιο του 1ου Εθνικού Συνεδρίου Γαστρονομίας.

Η Λέσχη Αρχιμαγείρων σε συνεργασία με την Κεντρική Ένωση Επι-

H δημιουργία ενός μπουφέ πρωινού με τοπικά παραδοσιακά εδέσματα

μελητηρίων Ελλάδας, με την υποστήριξη και τη συμπαράσταση του

από κάθε γωνιά της χώρας μας είναι η πρόταση της Λέσχης Αρχιμαγεί-

Ελληνικού Οργανισμού Τουρισμού, επιχειρούν να αποδείξουν γιατί η

ρων που θα παρουσιαστεί στο 1ο Εθνικό Συνέδριο Γαστρονομίας.

Γαστρονομία πρέπει να αποτελεί αναπόσπαστο κομμάτι του τουριστι-

Την πρωτοβουλία αυτή υποστηρίζει από την πρώτη στιγμή ένθερμα η

κού προϊόντος της χώρας μας.

ηγεσία του Ελληνικού Οργανισμού Τουρισμού, που την έθεσε υπό την αιγίδα του, αλλά και η Κεντρική Ένωση Επιμελητηρίων Ελλάδας, που

Πρόγραµµα και οµιλητές

άμεσα αντελήφθη τα τεράστια οφέλη που μπορούν να προκύψουν για

Η θεματολογία και οι ομιλητές του συνεδρίου είναι ξεκάθαρο πως ενι-

τα ελληνικά παραδοσιακά προϊόντα διατροφής.

σχύουν αποφασιστικά την προσπάθεια θεσμοθέτησης του «ελληνι-

Το «Kalimera Breakfast» πρόκειται ουσιαστικά για την πρώτη οργανω-

κού πρωινού».

μένη προσπάθεια ένταξης των ελληνικών τοπικών προϊόντων διατρο-

Μέχρι στιγμής έχουν ανακοινωθεί τα ονόματα των κάτωθι διακεκριμέ-

φής στον τουριστικό γαστρονομικό χάρτη, ώστε, αφού με την εμπειρία

νων ομιλητών και τα θέματα των ομιλιών τους:

και τις δεξιότητες των Ελλήνων Αρχιμαγείρων συνθέσουν ένα πρωινό

• Ο πρόεδρος του Ε.Ο.Τ., κ. Νικόλας Κανελλόπουλος θα αναπτύξει το

που να ανταποκρίνεται στα διεθνή πρότυπα, να μπορούν να σταθούν

θέμα: «Θεσμοθέτηση του στόχου του ελληνικού πρωινού μέσα από

περήφανα στους μπουφέδες των κορυφαίων ξενοδοχείων της χώρας

προδιαγραφές της Πολιτείας»,

μας, και όχι μόνο. Το 1ο Εθνικό Συνέδριο Γαστρονομίας, απευθύνεται

• O σεφ της Προεδρίας της Δημοκρατίας, κ. Αθανάσιος Σκούρας θα

σε όλους τους τουριστικούς φορείς, ξενοδόχους, εστιάτορες και σε

αναπτύξει το θέμα: «Στήριξη του ελληνικού πρωινού ως θεσμός από

όλους τους επαγγελματίες των επισιτιστικών επιχειρήσεων, καθώς και

τους Έλληνες αρχιμάγειρες»,

σε σχολές τουριστικών επαγγελμάτων.

• Ο πρόεδρος του Ξ.Ε.Ε., κ. Γιώργος Τσακίρης θα αναπτύξει το θέμα:

1ο Εθνικό Συνέδριο Γαστρονοµίας

«Καθιέρωση του ελληνικού πρωινού σε όλα τα ξενοδοχεία», • Ο γεν. γραμματέας ΠΟΕΣΕ, κ. Γιώργος Καββαθάς θα αναπτύξει το θέμα:

Στο 1ο Εθνικό Συνέδριο Γαστρονομίας συμμετέχουν ειδικοί γευσιγνώ-

«Η θέση του ελληνικού πρωινού στα εστιατόρια»,

στες, executive chefs μεγάλων ξενοδοχείων, δημοσιογράφοι γεύσης,

• Ο διευθύνων σύμβουλος της Unilever Food Solutions, κ. Ιωάννης

ΧΡΗΜΑ & ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ

/

69


ΘΕΜΑ

Καπλανέλης θα μιλήσει για τη «Βιομηχανική ανάπτυξη προϊόντων για ελληνικό πρωινό», • Η καθηγήτρια Πανεπιστημίου, κα. Αντωνία Τριχοπού-

Η Forum AE στις Strongest Companies in Greece της ICAP

λου θα μιλήσει για τη «Διατροφική αξία του ελληνικού

Στις Strongest Companies in Greece της ICAP Group εντάχθηκε

πρωινού»,

η Forum AE, η οποία -μεταξύ άλλων- διοργανώνει τις εκθέσεις

• Ο πρόεδρος ΚΕΕΕ, κ. Γεώργιος Κασιμάτης, θα μιλήσει για

ΑΡΤΟΖΑ και HORECA, ως μια από τις πιο ισχυρές εταιρίες στην

την «Αφθονία των ελληνικών προϊόντων ως σύμμαχος του

Ελλάδα, έτοιμη να αντιμετωπίσει τις προκλήσεις των καιρών και

ελληνικού πρωινού»

επιβεβαιώνοντας ότι η πιστοληπτική ικανότητά της είναι πραγ-

• Η διευθύντρια Διασφάλισης ποιότητας της ΜΑΚRΟ Cash &

ματικά υψηλή.

Carry, κα. Κυριακή Λαμπροπούλου θα μιλήσει για τη «Δια-

Ως Strongest Companies in Greece αναγνωρίζονται οι επιχειρήσεις που κατατάσσονται

τροφή με ασφάλεια»,

στις ισχυρότερες ζώνες πιστοληπτικής διαβάθμισης (credit ratings) της ICAP Group, η

• «Την πορεία της διατροφής από το παρελθόν μέχρι σήμε-

οποία αναγνωρίζεται από την Τράπεζα της Ελλάδος ως Εξωτερικός Οργανισμός πιστο-

ρα» θα αναπτύξει η ερευνήτρια παραδοσιακής γαστρονο-

ληπτικών Αξιολογήσεων και από την Ευρωπαϊκή Κεντρική Τράπεζα ως Αποδεκτή Πηγή

μίας και συγγραφέας, κα. Στέλλα Σπανού.

Πιστοληπτικών Αξιολογήσεων.

Ειδική εκδήλωση για τη Μεσογειακή Διατροφή Η ένταξη της Μεσογειακής Διατροφής

5ος Πανελλήνιος Διαγωνισµός Coffee in Good Spirits

στην άυλη κληρονομιά της Ανθρωπότη-

Στην 6η HO.RE.CA. θα πραγματοποιηθεί

τας, σύμφωνα με πρόσφατη απόφαση

ο 5ος Πανελλήνιος Διαγωνισμός «Coffee

της UNESCO, δίνει μια άλλη διάσταση

in Good Spirits» όπου οι συμμετέχοντες

στην έτσι κι αλλιώς καθομολογουμένη

θα χρειαστεί να παρουσιάσουν στους

σπουδαιότητά της. Η σημασία αυτής της

κριτές δύο ίδια Irish Coffee και δύο ίδια

απόφασης για την ελληνική διατροφή

cocktails με βάση τον καφέ. Τα cocktails

θα συζητηθεί και θα προσεγγιστεί από

θα κριθούν άμεσα από τους κριτές και η

επιστήμονες και ειδικούς της διατροφής,

βαθμολογία θα παρουσιάζεται καθώς ο διαγωνισμός θα συνεχίζεται. Για

σε ειδική εκδήλωση που θα πραγματο-

να είναι, μάλιστα, πιο δίκαιος, οι ακραίες βαθμολογίες τόσο στο μέγιστο

ποιηθεί την Παρασκευή 4 Φεβρουαρίου,

όσο και στο ελάχιστο θα διαγράφονται.

στο πλαίσιο της ΗΟRECA.

Υπεύθυνος στον εν λόγω διαγωνισμό έχει αναλάβει ένας από τους πρω-

Συγκεκριμένα η «ΕΣΤΙΑ» (αστική μη κερδοσκοπική εταιρία για την προ-

ταθλητές, ο κ. Γιώργος Λούκας.

ώθηση της Ελληνικής Διατροφής & της Γαστρονομίας) διοργανώνει

Για δηλώσεις συμμετοχής μπορεί κανείς να επικοινωνεί στο scaehellas@

εκδήλωση με διακεκριμένους ομιλητές την κα. Α. Τριχοπούλου, καθη-

yahoo.com αλλά και στο horeca_scae@forumsa.gr.

γήτρια Ιατρικής Σχολής του Πανεπιστημίου της Αθήνας και διευθύντρια του Κέντρου Διατροφής για την Ελλάδα του Παγκόσμιου Οργανισμού

Πανελλήνιο Πρωτάθληµα Βarista

Υγείας, τον κ. Ν. Σκουλά, τέως υπουργό Τουρισμού, την κα. Α. Λινού,

Το Παγκόσμιο Πρωτάθλημα Barista WBC είναι

πρόεδρο της Επιτροπής Ελληνικής Διατροφής, τον κ. Δ. Ασημακόπου-

το μεγαλύτερο γεγονός για τον κόσμο του

λο, πρόεδρο της ΓΣΕΒΕΕ, τον κ. Γ. Καββαδά, πρόεδρο της ΕΣΤΙΑ και τον

καφέ. Άρχισε το 2000 με συνιδρυτές τον SCAE

κ. Ν. Κατσαρό, τέως πρόεδρο του ΕΦΕΤ. Θα ακολουθήσει γευσιγνωσία

(Specialty Coffee Association Europe) και τον

παραδοσιακής μεσογειακής ελληνικής κουζίνας.

SCAA (Specialty Coffee Association America), με σκοπό την προώθηση του εξαιρετικού καφέ και

Τα Πανελλήνια Πρωταθλήµατα Kαφέ του SCAE Hellas στην 6η ΗΟ.RE.CA. Η ομόφωνη απόφαση του SCAE Ηellas να διεξάγει τα πανελλήνια πρω-

70 /

ΧΡΗΜΑ & ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ

την αναβάθμιση του επαγγέλματος του barista, δίνοντας παράλληλα στο κοινό τη δυνατότητα να γνωρίσει τον «παθιασμένο» κόσμο του καφέ και να τον θαυμάσει.

ταθλήματα καφέ στη ΗΟ.RE.CA. απο-

Το Παγκόσμιο Πρωτάθλημα είναι η κορυφή που προσπαθούν να

δεικνύει περίτρανα και επιβεβαιώνει

κατακτήσουν οι νικητές από τα Εθνικά Πρωταθλήματα κάθε Ηπείρου

με τον καλύτερο δυνατό τρόπο την

αντίστοιχα. Στην Ελλάδα, το Πανελλήνιο Πρωτάθλημα είναι πλέον στο

ολοένα αυξανόμενη διεισδυτικότητα

στόχο του κάθε barista που θέλει να διακριθεί για τις γνώσεις και τις

της έκθεσης στην αγορά της Καφε-

δυνατότητές του, την εμμονή του στον καλό καφέ και στην ποιότη-

στίασης.

τα των ροφημάτων του. Ο barista που θα στεφθεί πρωταθλητής θα


ΘΕΜΑ

εκπροσωπήσει την Ελλάδα στο Παγκόσμιο Πρωτάθλημα Barista (WBC),

νισμό οι συμμετέχοντες πρέπει να παρουσι-

που θα γίνει σε μία από τις μεγαλύτερες χώρες παραγωγής καφέ, στην

άσουν δύο πανομοιότυπα σχέδια πάνω σε

Κολομβία, και συγκεκριμένα στην πρωτεύουσά της Μπογκοτά, το διά-

τρία διαφορετικά ροφήματα: Ένα latte, ένα

στημα 2-5 Ιουνίου 2011.

macchiato και ένα ρόφημα με προσωπική

Για το Πανελλήνιο Πρωτάθλημα Barista που θα λάβει χώρα στην 6η

υπογραφή. Τα δύο πρώτα γίνονται μόνο

HO.RE.CA., υπεύθυνος έχει αναλάβει ο τέσσερις φορές πρωταθλητής

με τον καφέ και το γάλα. Στο «signature

και Νο 6 στον κόσμο κ. Στέφανος Δωματιότης.

ρόφημα» ο διαγωνιζόμενος μπορεί να χρησιμοποιήσει ό,τι θέλει, αλλά

Για δηλώσεις συμμετοχής μπορεί κανείς να επικοινωνεί στο scaehellas@

μόνο για την επιφάνεια του ροφήματος που θα παρουσιάσει.

yahoo.com αλλά και στο horeca_scae@forumsa.gr.

Για να εξασφαλιστεί ότι τίποτα δεν έγινε στην τύχη, είναι απαραίτητο ο καθένας που διαγωνίζεται να προσκομίζει φωτογραφία με τα σχέδια

3ος Πανελλήνιος Διαγωνισµός Cupping

που πρόκειται να παρουσιάσει πριν την έναρξη του διαγωνισμού. Τα

Οι στόχοι του συγκεκριμένου διαγωνισμού,

ροφήματα θα κριθούν άμεσα για την εμφάνιση, την ομοιότητα και τη

που θα πραγματοποιηθεί στα πλαίσια της

γεύση τους και τα αποτελέσματα θα βγουν αμέσως, καθώς ο διαγωνι-

6ης HO.RE.CA., είναι να εκπαιδεύσει και να

σμός θα εξελίσσεται.

δώσει κίνητρα προόδου και βελτίωσης

Οι οπτικοί κριτές θα αναζητήσουν τη δημιουργικότητα, τα ίδια σχέδια

στους δοκιμαστές καφέ ανά τον κόσμο. Να

στα ζευγάρια καθώς και την αντίθεση των σχεδίων. Για να διασφαλι-

τους προσφέρει, δηλαδή, το ίδιο αίσθημα

στεί ότι η ποιότητα των ροφημάτων είναι εξαιρετική υπάρχουν και δύο

αξιοπιστίας που έχει ο δοκιμαστής κρασι-

γευστικοί κριτές.

ού και να μπορέσει να προωθήσει την έννοια της ποιότητας του καφέ

Υπεύθυνος για το Διαγωνισμό Latte Art θα είναι ο δύο φορές πρωτα-

ως παρόμοια με αυτήν ενός καλού κρασιού.

θλητής και Νο2 στον κόσμο κ. Περικλής Καραβάς.

Για να είναι δίκαιος ο διαγωνισμός σχετικά με όλες τις κουλτούρες του

Για δηλώσεις συμμετοχής μπορεί κανείς να επικοινωνεί στο scaehellas@

κόσμου, δεν ζητάει από τους δοκιμαστές να κρίνουν τους καφέδες

yahoo.com αλλά και στο horeca_scae@forumsa.gr.

αλλά να ξεχωρίσουν έναν καφέ μέσα από ένα test. Ειδικότερα, μέσα σε ένα τρίγωνο τοποθετούνται τρία φλιτζάνια καφέ. Οκτώ τέτοια τρίγωνα

4ος Πανελλήνιος Διαγωνισµός Cezve/Ibrik

έχουν οριστεί για τον καθένα από τους διαγωνιζομένους. Σε κάθε τρί-

Ο SCAE Hellas αγκαλιάζει όλους τους πολιτισμούς του καφέ (και κατ’

γωνο τα δύο φλιτζάνια έχουν τους ίδιους καφέδες και μόνο ένας είναι

επέκταση και τις μεθόδους παρασκευής σε

διαφορετικός. Με την ικανότητα της οσμής και της γεύσης πρέπει κάθε

κάθε χώρα) και έχει θέσει την εκπαίδευση

διαγωνιζόμενος να επικεντρωθεί στο ρόφημα και να βρει μόνο το δια-

και την ποιότητα ως τους κύριους στόχους

φορετικό καφέ σε κάθε τρίγωνο. Αν δύο ή περισσότεροι διαγωνιζόμενοι

του. Ο τρόπος του καβουρντίσματος, της

έχουν τις ίδιες επιτυχίες, τότε κρίνεται καλύτερος αυτός που έχει κάνει

παρασκευής και του σερβιρίσματος του

τον πιο σύντομο χρόνο για να ξεχωρίσει τους καφέδες.

ελληνικού και τούρκικου καφέ σε μπρί-

Οι διοργανωτές έχουν επιλέξει για το διαγωνισμό τους καλύτερους

κι (ή στα Τουρκικά cezve) βρήκε τη θέση

καφέδες από όλο τον κόσμο και το κοινό μπορεί να τους δοκιμάσει

του στον SCAE.

μετά το τέλος της δοκιμασίας.

Στο διαγωνισμό Ibrik Coffee ο κάθε διαγωνιζόμενος σε 12’ πρέπει να

Οι τέσσερις καλύτεροι Cuppers θα αγωνιστούν στον τελικό, όπου θα

σερβίρει 2 παραδοσιακούς καφέδες χωρίς οποιαδήποτε προσθήκη, 2

περάσουν πάλι την ίδια δοκιμασία για την ανακήρυξη του τελικού

καφέδες με μπαχαρικά και ζάχαρη και 2 ροφήματα με προσωπική υπο-

νικητή.

γραφή. Εδώ η ατμόσφαιρα και τα οπτικά εφέ είναι εξίσου σημαντικά

Στον 3ο Πανελλήνιο Διαγωνισμό Cupping υπεύθυνος θα είναι ο κ. Γιάν-

με τη γεύση του καφέ. Ο διαγωνιζόμενος επιτρέπεται να φέρει έναν

νης Ταλούμης.

βοηθό, ο οποίος θα κάνει τις διακοσμήσεις, θα σερβίρει τους καφέδες

Για δηλώσεις συμμετοχής μπορεί κανείς να επικοινωνεί στο scaehellas@

και θα βοηθήσει τον διαγωνιζόμενο με κάθε τρόπο. Οι βαθμολογίες

yahoo.com αλλά και στο horeca_scae@forumsa.gr.

δίνονται σε δημόσια κριτική, καθώς ο διαγωνιζόμενος κρίνεται από μια ομάδα γευστικών κριτών και από μία άλλη που επικεντρώνεται

5ος Πανελλήνιος Διαγωνισµός Latte Art

στην οπτική πλευρά.

Η δημιουργία και η παρουσίαση ενός καφέ με καλή εμφάνιση που θα

Για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με τον 4ο Πανελλήνιο Διαγω-

εντυπωσιάσει τον πελάτη έχει γίνει τέχνη και ονομάζεται Latte Art. Σε

νισμό Cezve/Ibrik μπορεί κανείς να επικοινωνεί με τον υπεύθυνο της

όλο τον κόσμο οι barista παίρνουν αυτή την τέχνη περισσότερο σοβαρά

διοργάνωσης και πρωταθλητή του διαγωνισμού κ. Σταύρο Λαμπρινίδη

στην καθημερινότητά τους και προσπαθούν να εφεύρουν καινούργια

στο stavros20@gmail.com. Για δηλώσεις συμμετοχής στο scaehellas@

σχέδια που θα κάνουν τα ροφήματά τους μοναδικά. Στον εν λόγω διαγω-

yahoo.com αλλά και στο horeca_scae@forumsa.gr. ◊

ΧΡΗΜΑ & ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ

/

71


ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ

PRO-CEED Ltd

Νέες προοπτικές στον τοµέα της αυτοκίνησης Ηγέτιδα δύναμη στον τομέα των ηλεκτροκίνητων οχημάτων από το 1992, η PRO-CEED Ltd, τελευταία, εμπλούτισε την προϊοντική της γκάμα με νέα ηλεκτροκίνητα οχήματα, με δυνατότητα κυκλοφορίας σε δημόσιους δρόμους, προσφέροντας νέες ευκαιρίες και δυνατότητες στον τομέα της αυτοκίνησης.

Όλα τα οχήματα διαθέτουν πανευρωπαϊκή πιστοποίηση και έγκριση τύπου και αποτελούν τον οικονομικότερο τρόπο αυτοκίνησης σε αστικό περιβάλλον. Tomberlin E-Merge E2: Το διθέσιο αυτό μοντέλο διαθέτει εσωτερικό φορτιστή συσσωρευτών, δείκτη καταστάσεως συσσωρευτών, συστοιχία συσσωρευτών 48βολτ, οροφή επιβατών στα χρώματα του οχήματος, λευκά καθίσματα, χειρόφρενο, πρίζα 12βολτ, ηλεκτρονικό καντράν, τζάμι ασφαλείας εμπρός, καθαριστήρα τζαμιού, σύστημα πλύσεως τζαμιού, ζώνες ασφαλείας, ζαντολάστιχα αλουμινίου, πορτμπαγκάζ με κλειδί, ντουλαπάκια οδηγού/συνοδηγού, υδραυλικά φρένα στους τέσσερεις τροχούς (εμπρός δισκόφρενα), φώτα βάσει ευρωπαϊκής πιστοποίησης, εσωτερικό φως και καθρέπτες εξωτερικούς. Κυκλοφορεί σε μεγάλη ποικιλία χρωμάτων και με δυνατότητα προσάρτησης διαφόρων αξεσοουάρ (εκτός έγκρισης τύπου), όπως τέντα προστασίας, καμπίνα επιβατών, φωτοβολταϊκή οροφή SolarDrive. Για την κυκλοφορία του απαιτούνται πινακίδες μοτοποδηλάτου και αποτελεί το οικονομικότερο, ελαφρύ, τετράκυκλο όχημα στην παγκόσμια αγορά. Tomberlin E-Merge E2 LE: Διαθέτει τις ίδιες ανέσεις και χαρακτηριστικά με το Tomberlin E-Merge E2 και επιπλέον επένδυση ξύλου στο ταμπλό και το τιμόνι καθώς και deluxe καθίσματα, στην πολυτελή έκδοσή του.

72 /

ΧΡΗΜΑ & ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ

Estrima Biro 4KW: Το διθέσιο αυτό μοντέλο διαθέτει ενσωματωμένο φορτιστή συσσωρευτών, 8x12βολτ συσσωρευτές, δύο ηλεκτροκινητήρες, φώτα βάσει ευρωπαϊκών προδιαγραφών, καμπίνα επιβατών, τέσσερα υδραυλικά φρένα, χειρόφρενο, τζάμι εμπρός με καθαριστήρα και σύστημα πλύσης, ανοιγόμενη ηλιορόφη, καθίσματα τύπου bucket γκρι χρώματος, χειρολαβές, πρίζα 12βολτ, εμπρός ζαντολάστιχα αλουμινίου και σύστημα boost. Και αυτό το μοντέλο κυκλοφορεί σε ποικιλία χρωμάτων και έχει τη δυνατότητα τοποθέτησης πολλών αξεσουάρ όπως: πόρτες, radio/cd/ ipod, ζώνες ασφαλείας, εξωτερική μπαγκαζιέρα, σύστημα ασφαλείας, ελαστικά αυτοκινήτου, χειμερινά ελαστικά, κ.ά.. Είναι το μικρότερο ηλεκτρικό όχημα στον κόσμο, με διαστάσεις 1,03m πλάτος x 1,74m μάκρος και με δυνατότητα κίνησης σε ανωφέρεια μέχρι 20%! Για την κυκλοφορία του απαιτούνται πινακίδες μοτοποδηλάτου. Club Car Villager 2: Το μοντέλο αυτό είναι διθέσιο και έχει τα ακόλουθα χαρακτηριστικά: σύστημα ηλεκτροκίνησης IQ, ενισχυμένο σασί αλουμινίου, standard φορτιστή συσσωρευτών, συστοιχία συσσωρευτών 48βολτ, φρένα στους τέσσερεις τροχούς, χειρόφρενο, ενισχυτή DC Converter, Cup holders, Dash pockets, φώτα βάσει ευρωπαϊκών προδιαγραφών, οροφή επιβατών (λευκού ή μπεζ χρώματος), εμπρός τζάμι ασφαλείας με καθαριστήρα, διακοσμητικά τάσια τροχών, εξωτερικούς καθρέπτες, Speedometer/Odometer. Το Villager 2 κυκλοφορεί και αυτό, όπως και τα υπόλοιπα ηλεκτροκίνητα οχήματα της Pro-Ceed σε διάφορα χρώματα, ενώ τα καθίσματα είναι λευκού ή μπεζ χρώματος.


Το Villager 2 Cargo Box διαθέτει επιπλέον πίσω καρότσια για τη μεταφορά εμπορευμάτων 80 κιλών. Έχει δυνατότητα τοποθέτησης διαφόρων αξεσουάρ, όπως προστατευτικό διαφορικού, κλειδί ασφαλείας, ωρόμετρο, δείκτη καταστάσεως συσσωρευτών και πρίζα12βολτ. Στην έκδοση Premium Package διαθέτει ζάντες αλουμινίου, ξύλινες επενδύσεις, ειδικά sport καθίσματα σε μπεζ χρώμα, μεγαλύτερη οροφή επιβατών, κ.ά.. Club Car Villager 2+2: Το μοντέλο αυτό έχει τα ίδια χαρακτηριστικά με το Club Car Villager 2, με τη διαφορά ότι είναι τετραθέσιο. Club Car Carryall 2: Διθέσιο όχημα με καρότσα μεταφοράς συνολικού φορτίου 250 κιλών. Στα χαρακτηριστικά του οχήματος είναι: Νέο σύστημα ηλεκτροκίνησης AC Drive, ενισχυμένο σασί αλουμινίου, standard φορτιστής συσσωρευτών, συστοιχία συσσωρευτών 48βολτ, φρένα στους τέσσερεις τροχούς, ενισχυμένος εμπρός προφυλακτήρας, χειρόφρενο, ενισχυτής DC Converter, Dash pockets, πλήρη φώτα βάσει ευρωπαϊκής προδιαγραφής, ενισχυμένες εμπρός αναρτήσεις, καμπίνα οδηγού χωρίς πόρτες, εμπρός τζάμι ασφαλείας με καθαριστήρα, ενισχυμένα ελαστικά 205/50-R10, εξωτερικοί καθρέπτες, Speedometer/Odometer, κοτσαδόρος. Κυκλοφορεί σε ποικιλία χρωμάτων, ενώ το χρώμα των καθισμάτων είναι λευκό ή μπεζ. Με τη σειρά του και αυτό το μοντέλο έχει δυνατότητα τοποθέτησης διαφόρων αξεσουάρ, όπως πόρτες καμπίνας, πίσω τζάμι καμπίνας, heater/defroster, προστατευτικό διαφορικού, ωρόμετρο, δείκτης καταστάσεως συσσωρευτών, πρίζα 12βολτ, κουβούκλιο καρότσας, τύπου ξυλοκιβώτιο περιμετρικά στην καρότσια, αλουμινένια πλαίσια περιμετρικά στην καρότσια, ηλεκτρικά ανατρεπόμενη καρότσια, ενισχυμένη συστοιχία συσσωρευτών, αυτόματο σύστημα αναπλήρωσης υγρών συσσωρευτών, εργαλειοθήκη, κ.ά.. Το νέο Club Car Carryall 2 αποτελεί την πλέον οικολογική λύση για τον επαγγελματία! Club Car Carryall 6: Το μοντέλο αυτό έχει τα ίδια χαρακτηριστικά με το Carryall 2, με τη διαφορά ότι η καρότσια του έχει δυνατότητα μεταφοράς συνολικού φορτίου 390 κιλών. Αξίζει να σημειωθεί ότι το Φεβρουάριο 2011 θα κυκλοφορήσει ένα νέο ηλεκτροκίνητο όχημα, για την ακρίβεια, φορτηγό, το 2WD & 4WB, με μεταφορική ικανότητα 1.000 κιλών, τελική ταχύτητα 60Km και αυτονομία μέχρι 200Km. ◊


ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ

ORLOFF SPA: Νέες συνεργασίες µέσα στο 2010

Μία σειρά από αξιόλογες νέες συνεργασίες, που αφορούν στην οργάνωση και λειτουργία Spa ξενοδοχείων παρουσιάζει η Orloff Spa, εταιρία η οποία έχει συνδέσει το όνομά της με «επώνυμους» χώρους Spa. Η Orloff, εκπροσωπώντας στην Ελλάδα κορυφαίες εταιρίες καλλυντικών, διεθνούς ακτινοβολίας και υψηλής αναγνωρισιμότητας, έχει καταξιωθεί στην αγορά των spa. Μέσω του πακέτου Orloff Spa

Mondes και Algoane. Στο Anatoliα, ένα κόσμημα στο κέντρο της Θεσσαλονίκης, η εταιρία συνέβαλε στη δημιουργία και λειτουργία του cozy Βoutique Spa. Ενός ιδιαίτερα προσεγμένου χώρου, όπου ο ταξιδιώτης και ο επισκέπτης της πόλης, μπορεί να ξεκουραστεί χάρη στην όμορφη ατμόσφαιρα

Partner, η εταιρία προσφέρει τη δυνατότητα επιλογής μίας ή και πε-

και τα γήινα χρώματα της διακόσμησης. Αντανακλά τη φιλοσοφία

ρισσοτέρων «ετικετών» spa, καθώς επίσης το «στήσιμο» του χώρου

του ξενοδοχείου «Luxury for less», με πολύ προσιτές θεραπείες προ-

με γνώμονα την καλύτερη εκμετάλλευση των εγκαταστάσεων, την

σώπου και σώματος από την Algoane και προσφέρει την εξαιρετική

άρτια εκπαίδευση του προσωπικού υποδοχής και των θεραπευτών,

δυνατότητα Spa cuisine, αγκαλιάζοντας το πιστό κοινό του και προ-

το merchandising και το «στήσιμο» του retail corner. Επιπλέον, προ-

σφέροντας τις τελευταίες εξελίξεις στον κόσμο του spa.

σφέρει συμβουλές marketing για τη συνεχή προώθηση του χώρου

Όσον αφορά στο Thraki Palace Thalasso & Wellness Spa, είναι το με-

προς τις διαφορετικές ομάδες πελατών.

γαλύτερο Wellness Spa στην ευρύτερη περιοχή της Θράκης, το οποίο

Μέσα στο 2010 στο πορτφόλιο της εταιρίας προστέθηκαν νέες συ-

έρχεται να ανατρέψει τα δεδομένα της ευεξίας στην Ελλάδα. Με έκτα-

νεργασίες, που αφορούν στην οργάνωση και προετοιμασία των spa,

ση 2.400 τ.μ., 4 εσωτερικές πισίνες, διαφορετικού μεγέθους, εκ των

στα ξενοδοχεία: Porto Platanias, Anatolia και Thraki Palace.

οποίων η μία με θαλασσινό νερό, 12 καμπίνες εκ των οποίων 2 σουί-

Στο Porto Platanias, ένα μοναδικό resort στην περιοχή των Χανίων,

τες, παρουσία συμβούλων ευεξίας, γιατρού, διατροφολόγου, γυμνα-

η Orlof συνέβαλε στη λειτουργία του νέου Sparkling spa, που άνοιξε

στών και spa θεραπευτών, χαρακτηρίζεται ως ένα city & destination

φέτος, και το οποίο το χαρακτηρίζει η «προχωρημένη» μίνιμαλ άπο-

hotel spa που απευθύνεται στους πολίτες όλης της ευρύτερης περι-

ψη. Σε έκταση 850 τ.μ., το spa διαθέτει μεγάλη εσωτερική πισίνα, 8

οχής καθώς και στους ενοίκους του ξενοδοχείου. Στο Thraki Palace

καμπίνες, εκ των οποίων δύο σουίτες Spa με Jacuzzi, Wet Area με σά-

Thalasso & Wellness Spa, η Orlof, μέσω της Anne Semonin αξιοποιεί

ουνα, χαμάμ, Ice Fountain και Experience Shower, στοιχεία τα οποία

τις άρτιες και σύγχρονες εγκαταστάσεις υδροθεραπείας και θαλασ-

το καθιστούν μοναδικό στο χώρο του Spa. Διαθέτει επίσης οργανω-

σοθεραπείας του χώρου και επιπλέον προσφέρει τη μοναδική της

μένο πωλητήριο όπου αναδεικνύονται οι τρεις μάρκες: Valmont, Cinq

εξατομικευμένη διάγνωση και συμβουλευτική ομορφιάς. ◊

74 /

ΧΡΗΜΑ & ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ


ΕΠΙΧΕΙΡΗΜΑΤΙΚΑ Νέα μείωση του τέλος τερματισμού κλήσεων προς κινητά και σταθερά WIND Σε μείωση του τέλους τερματισμού των φωνητικών κλήσεων από όλα τα διεθνή και εθνικά τηλεπικοινωνιακά δίκτυα προς το τηλεπικοινωνιακό της δίκτυο, προχωράει η WIND Ελλάς. Πιο συγκεκριμένα, από την 1η Ιανουαρίου 2011, θα μειωθεί το τέλος τερματισμού κλήσεων από όλα τα διεθνή και εθνικά δίκτυα προς κινητά και προς σταθερά WIND. Αναλυτικά, το τέλος τερματισμού φωνητικών κλήσεων προς κινητά WIND θα μειωθεί κατά 20,7% από τα 6,24 Ευρωλεπτά ανά λεπτό στα 4,95 Ευρωλεπτά ανά λεπτό (0,0495 Ευρώ/λεπτό), χωρίς το Φ.Π.Α., χωρίς ελάχιστη χρέωση και με χρέωση ανά δευτερόλεπτο. Αντίστοιχα, το τέλος τερματισμού φωνητικών κλήσεων προς σταθερά WIND θα μειωθεί κατά 13,3% από τα 0,772 Ευρωλεπτά ανά λεπτό στα 0,669 Ευρωλεπτά ανά λεπτό (0,00669 Ευρώ/λεπτό), χωρίς το Φ.Π.Α., χωρίς ελάχιστη χρέωση και με χρέωση ανά δευτερόλεπτο. Σημειώνεται ότι από το 2006, η WIND, έχει προβεί -είτε λόγω ρυθμιστικής υποχρέωσης, είτε οικειοθελώς- σε μειώσεις τελών τερματισμού, οι οποίες υπερβαίνουν συνολικά το 50%, συμβάλλοντας στην οικονομικότερη επικοινωνία των Ελλήνων καταναλωτών.

Διάκριση παγκόσμιου επιπέδου για το Lindos Blu και την Ρόδο Για δεύτερη, συνεχή χρονιά, μέσα σε μόλις τρία χρόνια λειτουργίας του, το Lindos Blu Hotel & Suites, στη Λίνδο, της Ρόδου, βραβεύθηκε ως το καλύτερο ξενοδοχείο στην κατηγορία 5 αστέρων, από τον τουριστικό οργανισμό TUI UK, στο πλαίσιο της διεθνούς τουριστικής έκθεσης World Travel Market, στο Λονδίνο. Να σημειώσουμε ότι τo Lindos Blu είναι μέλος των Small Luxury Ηotels of the World. Η βράβευση πραγματοποιήθηκε στο ιστορικό ξενοδοχείο Savoy, στο περιθώριο της διεθνούς τουριστικής έκθεσης World Travel Market, στο Λονδίνο, το οποίο ξανάνοιξε τις πόρτες του τον Οκτώβρη, μετά από μία εντυπωσιακή ανακαίνιση. Η διάκριση αυτή έχει ιδιαίτερη βαρύτητα, αφού προκύπτει έπειτα από σύγκριση με τα καλύτερα ξενοδοχεία πέντε αστέρων στον κόσμο. Σε συνδυασμό με σημαντικές διακρίσεις άλλων ελληνικών ξενοδοχείων, αποτελεί το επιστέγασμα μίας συνεχούς προσπάθειας για την αναβάθμιση του ξενοδοχειακού κλάδου στην Ελλάδα και τη βελτίωση της εικόνας του ελληνικού τουριστικού προϊόντος.

Πτήσεις κοινού κωδικού μεταξύ Etihad και Olympic Air Η Etihad Airways, ο εθνικός αερομεταφορέας των Ηνωμένων Αραβικών Εμιράτων και η Olympic Air, ανακοίνωσαν συμφωνία για πτήσεις κοινού κωδικού μεταξύ Αθήνας και Σύδνεϋ/Μελβούρνης, μέσω της έδρας της Etihad στο Άμπου Ντάμπι. Η συμφωνία τέθηκε σε ισχύ από την 31η Οκτωβρίου 2010 και σύμφωνα με αυτή, ο κωδικός πτήσεων ΟΑ της Olympic Air, ο οποίος τοποθετείται στις πτήσεις μεταξύ Αθήνας - Άμπου Ντάμπι - Αθήνας, που πραγματοποιούνται από την Etihad Airways (EY), θα τοποθετηθεί επίσης και σε επιλεγμένες μακράς διάρκειας πτήσεις, οι οποίες πραγματοποιούνται από την EY μεταξύ Άμπου Ντάμπι και Σύδνεϋ/Μελβούρνης. Η συμφωνία της Etihad Airways με την Olympic Air αποτελεί μέρος της συνεχούς προσπάθειας και των δύο εταιριών να προσφέρουν στους ταξιδιώτες που μετακινούνται μεταξύ Ελλάδας και Αυστραλίας -και ειδικότερα στους Έλληνες της διασποράς ανά τον κόσμο- εύκολη πρόσβαση σε μια σειρά διεθνών προορισμών.

Μεταξύ των Strongest Companies in Greece η ΚΑΦΦΕ ΑΕ Μεταξύ των Strongest Companies in Greece κατατάσσεται η εταιρία ΚΑΦΦΕ ΑΕ-ΠΡΟΤΥΠΟ ΚΕΝΤΡΟ ΕΞΑΕΡΙΣΜΟΥ, σύμφωνα με τα αποτελέσματα πρόσφατης αξιολόγησης της ICAP Group. Η ένταξη στην κοινότητα των Strongest Companies in Greece αποκτά ακόμη μεγαλύτερη σημασία σήμερα, για την εταιρία, σε μια εποχή αυξημένων επισφαλειών και αποδεικνύει με τον καλύτερο τρόπο την υψηλή πιστοληπτική της ικανότητα. Επιβεβαιώνει δε την εμπιστοσύνη που δείχνουν στην εταιρία πελάτες, προμηθευτές και συνεργάτες της σε όλη τη μακρόχρονη παρουσία της -πάνω από 30 χρόνια-, στην ελληνική αγορά. Επισημαίνεται ότι στην κοινότητα των Strongest Companies in Greece περιλαμβάνονται ελληνικές εταιρίες που μέσω της σωστής διαχείρισης έχουν καταφέρει να βρίσκονται σε υψηλές κλίμακες πιστοληπτικής διαβάθμισης, γεγονός που τις κάνει να ξεχωρίζουν από τον ανταγωνισμό και να συνεισφέρουν στην εύρυθμη λειτουργία της αγοράς. Αξίζει να σημειωθεί ότι μόνο μία στις δέκα εταιρίες ανταποκρίνονται στα αυστηρά κριτήρια που απαιτούνται για την ένταξή τους σε αυτήν.

ΧΡΗΜΑ & ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ

/ 75


ΕΠΙΧΕΙΡΗΜΑΤΙΚΑ Η Portioli βράβευσε τους συνεργάτες της Με επιτυχία πραγματοποιήθηκε η πρώτη εκδήλωση της εταιρίας Portioli που διοργανώθηκε για τους φίλους και συνεργάτες της, την Παρασκευή 27 Νοεμβρίου, στο εστιατόριο Μύλος, του ξενοδοχείου Athens Hilton, με αφορμή την 41η Διεθνή Έκθεση xenia. Κατά την διάρκεια της εκδήλωσης, ο πρόεδρος της εταιρίας, κ. Νίκος Παπάς παρέδωσε τα βραβεία στους συνεργάτες που διακρίθηκαν για το έργο τους μέσα στο 2010. Την εκδήλωση τίμησαν με την παρουσία τους ο πρόεδρος της μητρικής εταιρίας, με έδρα το Μιλάνο, κ. Μορένο Πορτιόλι, καθώς και στελέχη μεγάλων εταιριών.

Μύκονος: Πρόγραμμα ευαισθητοποίησης για την προστασία του περιβάλλοντος Καμπάνια ευαισθητοποίησης των κατοίκων και των τουριστών της Μυκόνου σχετικά με την προστασία του περιβάλλοντος «έτρεξε» η Τεχνική Υπηρεσία του Δήμου Μυκόνου, αναφορικά με την εφαρμογή του έργου ΧΥΤΑ, σε συνδυασμό με την ανακύκλωση των απορριμμάτων. Το έργο της προβολής της κατασκευής και λειτουργίας του Χώρου Υγειονομικής Ταφής Απορριμμάτων, που συγχρηματοδοτείται και αυτό από το Ταμείο Συνοχής της Ευρωπαϊκής Ένωσης κατά ποσοστό 75% και από Εθνικούς Πόρους κατά ποσοστό 25%, έχει ως κεντρικό θέμα «Ανακύκλωση & ΧΥΤΑ... Για τη Μύκονο... φυσικά!». Στόχος του προγράμματος προβολής είναι, όχι μόνο να ενημερώσει για τη νέα μέθοδο ταφής των απορριμμάτων (ΧΥΤΑ), αλλά κυρίως να ευαισθητοποιήσει τους κατοίκους της Μυκόνου, με έμφαση στην ανακύκλωση ως την καλύτερη μέθοδο προστασίας του περιβάλλοντος. Εκτός από διαφημιστικές καταχωρήσεις στον τοπικό Τύπο και ραδιοφωνικά μηνύματα, ιδιαίτερη σημασία δόθηκε στην προσέγγιση και ενημέρωση των νεότερων Μυκονιατών, αφού το έργο της καμπάνιας περιελάμβανε τη διανομή t-shirts και καπέλων στους μαθητές των σχολείων της Μυκόνου, ταυτόχρονα με ειδικά φυλλάδια, τα οποία ενημέρωναν για τη σωστή διαχείριση των σκουπιδιών σε κατανοητή και για τα πολύ μικρά παιδιά γλώσσα.

Στο Louis Creta Princess τα γυρίσματα της νέα ταινίας του Στράτου Μαρκίδη Μετά το I Love Karditsa, ο Στράτος Μαρκίδης ολοκλήρωσε τα γυρίσματα της νέας του κινηματογραφικής ταινίας «Στο Ξέσπασμα του Φεγγαριού». Σύμφωνα με την υπόθεση της ταινίας, ένας νεανικός αδιέξοδος έρωτας ξεδιπλώνεται στους πανέμορφους δρόμους της Κρήτης, της Μυτιλήνης και στο Λονδίνο. Tα γυρίσματα της ταινίας στα Χανιά πραγματοποιήθηκαν στο ξενοδοχείο Louis Creta Princess, στο Μάλεμε και συγκεκριμένα στους κήπους και τις πισίνες του, στα μέσα του περασμένου Ιουνίου.

Στο συγκρότημα του ομίλου Κυπριώτη, στην Κω ο εορτασμός των 30 χρόνων του IPOKRaTES Ο Όμιλος Ξενοδοχείων Κυπριώτης και το Kos International Convention Center (KICC) φιλοξένησαν το διήμερο 19-20 Νοεμβρίου, στην Κω, την εορταστική, επετειακή, εκδήλωση του παγκόσμιου, μη κερδοσκοπικού, μη κυβερνητικού οργανισμού IPOKRaTES, με θέμα: «Από την αρχή της Ιατρικής εκπαίδευσης από τον Ιπποκράτη στην παγκόσμια εξέλιξή της από το IPOKRaTES» Το IPOKRaTES είναι ένας παγκόσμιος μη κυβερνητικός, μη κερδοσκοπικός οργανισμός που στόχο έχει να παρέχει την καλύτερη δυνατή μετεκπαίδευση στον τομέα των βιοϊατρικών επιστημών με τη μορφή σεμιναρίων, καθώς και τη μεταφορά και ανταλλαγή επιστημονικών γνώσεων μεταξύ των συναδέλφων ιατρών από όλες τις χώρες του κόσμου. Στη διοργάνωση παρέστησαν πάνω από 100 κορυφαίοι ιατροί και καθηγητές πανεπιστημίου από όλο τον κόσμο, που πέρασαν ένα διήμερο στο νησί.

76 / ΧΡΗΜΑ & ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ


Άκρως ικανοποιητική η πορεία της Germanwings στην ελληνική αγορά Ικανοποιημένη από τα αποτελέσματα της εταιρίας στην ελληνική αγορά, το 2010, δηλώνει η διοίκηση της Germanwings, η οποία έχει συμπληρώσει επτά χρόνια πτήσεων από τη Γερμανία προς την Ελλάδα. Σύμφωνα με τον PR Manager International της χαμηλού κόστους αεροπορικής εταιρίας, κ. Andreas Engel, συγκριτικά με πέρυσι, η εταιρία παρουσιάζει αύξηση της επιβατικής της κίνησης προς την Αθήνα, τη Θεσσαλονίκη και αρκετά ελληνικά νησιά. «Δεδομένης της αρνητικής οικονομικής συγκυρίας στην Ελλάδα, οι επιδόσεις μας είναι άκρως ικανοποιητικές», είπε χαρακτηριστικά ο κ. Engel. Από τις αρχές Ιανουαρίου 2010 μέχρι τον Σεπτέμβριο, η Germanwings έχει διακινήσει περίπου 330.000 επιβάτες από τη Γερμανία προς την Ελλάδα και αναμένει 30.000 περισσότερους μέχρι τα τέλη Δεκεμβρίου. Συνολικά, δηλαδή, πρόκειται για 360.000 επιβάτες περίπου για το 2010, συγκριτικά με τους 309.000 το 2009, μια άνοδο της τάξης του 15%, με συντελεστή πληρότητας 80%. «Η Germanwings πέτυχε σημαντική αύξηση επιβατών το 2010, καθώς η αεροπορική εταιρία εισήγαγε ορισμένους νέους ελληνικούς προορισμούς, όπως το δρομολόγιο ΚολονίαΣαντορίνη και από τον νέο κόμβο στο Ανόβερο, συνδέσεις με το Ηράκλειο και την Κέρκυρα», είπε ο κ. Engel.

Το Galaxy ανάμεσα στα κορυφαία ξενοδοχεία του κόσμου Μία σειρά από νέες διακρίσεις έρχονται να προστεθούν στην ήδη μεγάλη γκάμα βραβεύσεων του Galaxy Hotel Iraklio, επιβεβαιώνοντας την παροχή υψηλής ποιότητας υπηρεσιών και ενός διευρυμένου ξενοδοχειακού προϊόντος από το κορυφαίο ξενοδοχείο του Ηρακλείου Κρήτης. Πιο αναλυτικά, το πλήρως ανακαινισμένο Galaxy Hotel Iraklio, 5 αστέρων, πέτυχε μια σημαντική διεθνή διάκριση, το Expedia Insiders’ Select Award. H Expedia, ο μεγαλύτερος και ισχυρότερος διεθνώς online travel agent, κατέταξε το ξενοδοχείο στην κορυφή της παγκόσμιας λίστας της με τα καλύτερα ξενοδοχεία. Πιο συγκεκριμένα, ανάμεσα σε πάνω από 110.000 ξενοδοχεία με τα οποία συνεργάζεται η Expedia διεθνώς, το Galaxy ανακυρήχθηκε το κορυφαίο ξενοδοχείο παγκοσμίως για το 2010 με κριτήρια ποιότητας, γενικής εμπειρίας πελάτη και αξίας (value for money). Αξίζει να σημειωθεί ότι η παραπάνω διάκριση σπάνια έχει δοθεί σε ελληνικό ξενοδοχείο καθώς επίσης ότι ο ανταγωνισμός περιελάμβανε ξενοδοχεία 5 αστέρων από τις μεγαλύτερες αλυσίδες παγκοσμίως αλλά και υπερπολυτελή ξενοδοχεία από τους πλέον αξιόλογους τουριστικούς προορισμούς. Για το Insiders’ Select Award, η Expedia, αξιοποιεί τις εντυπώσεις των χρηστών της που διαμένουν στα ξενοδοχεία καθώς και τις κρίσεις των εξειδικευμένων στελεχών της, που με μυστικό και αδιάβλητο τρόπο αξιολογούν όλα τα συνεργαζόμενα ξενοδοχεία. Μία ακόμη διεθνή διάκριση, αυτή τη φορά από το tripadvisor.com, έλαβε το Galaxy Hotel Iraklio. Το ξενοδοχείο απέσπασε τo Certificate of Excellence 2010 ως ένα από τα κορυφαία ξενοδοχεία για το 2009-2010 και από τα μοναδικά ξενοδοχεία παγκοσμίως που οι χρήστες της ιστοσελίδας βαθμολόγησαν πάντα με 100% άριστες βαθμολογίες (5 αστέρων). Το βραβείο αυτό δόθηκε με βάση τις εμπειρίες και βαθμολογίες των πελατών του Galaxy που χρησιμοποιούν την ιστοσελίδα tripadvisor, την κορυφαία ιστοσελίδα traveler reviews στον κόσμο με πάνω από 2,5 εκατομμύρια χρήστες ημερησίως και τον πιο διαδεδομένο και αξιόπιστο τρόπο επιλογής καταλυμάτων παγκοσμίως! Επίσης, το Galaxy απέσπασε το βραβείο Top City Hotel 2009-2010 από το διεθνές ταξιδιωτικό portal zoover.com, ενώ αξίζει να σημειωθεί ότι βρίσκεται συστηματικά και στην κορυφή των ratings της booking.com (του ταχύτερα αναπτυσσόμενου διεθνώς online travel agent). Ακόμη, το παγκοσμίου φήμης Αμερικανικό γαστρονομικό περιοδικό Saveur, το οποίο αφιέρωσε το τεύχος του Αυγούστου 2010 αποκλειστικά στην Ελλάδα, ξεχώρισε to Galaxy Hotel Iraklio και το αναφέρει ως κορυφαίο προορισμό διαμονής και γαστρονομίας στην Κρήτη και στην Ελλάδα. Ο Γιάννης Γ. Οικονόμου, εκ των ιδιοκτητών του ξενοδοχείου (η Οικονόμου Α.Ε. είναι ιδιοκτήτρια του Galaxy Hotel Iraklio 5* και του Galaxy Villas 4* στο Κουτουλουφάρι Χερσονήσου) δήλωσε σχετικά: «Οι διακρίσεις αυτές τιμούν τη σκληρή εργασία των στελεχών μας και μας γεμίζουν αποφασιστικότητα για ακόμη περισσότερη ποιότητα στα ξενοδοχεία μας. Στις συνθήκες που βιώνει η πατρίδα μας, είναι εξαιρετικά σημαντικό ο τουριστικός κλάδος να έχει επιτυχίες και να στηρίζεται αναλόγως». ΧΡΗΜΑ & ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ

/ 77


ΕΠΙΧΕΙΡΗΜΑΤΙΚΑ Η Invest in Greece στην Επιχειρησιακή Συνάντηση της Μεσογειακής Κοινοβουλευτικής Συνέλευσης Η εξεύρεση λύσεων για την τόνωση και διευκόλυνση του εμπορίου, η δημιουργία Μεσογειακής Ζώνης Ελεύθερων Συναλλαγών και περιφερειακής Τράπεζας Επενδύσεων και σειρά ακόμη μέτρων για την παγκόσμια προβολή της περιοχής ως ανταγωνιστικού επενδυτικού προορισμού, απασχόλησαν την 1η Επιχειρησιακή Συνάντηση της Μεσογειακής Κοινοβουλευτικής Συνέλευσης: PAM - Panel on External Trade and Investments in the Mediterranean, η οποία πραγματοποιήθηκε στις 12 και 13 Νοεμβρίου 2010, στη Νάπολη.

Ο διευθύνων σύμβουλος της Invest in Greece, κ. Χρήστος Αλεξάκης

Η συνάντηση τέλεσε υπό την αιγίδα του ιταλικού Κοινοβουλίου και συνδιοργανώθηκε από την Κοινοβουλευτική Συνέλευση της Μεσογείου (PAM), την Ομοσπονδία των Βιομηχάνων της Ιταλίας (Confindustria) και την Ένωση Βιομηχάνων Νάπολης. Στόχος της ήταν η ανάδειξη επιχειρησιακών μέτρων που πρέπει να ληφθούν από τα Κοινοβούλια όλων των χωρών, ώστε να επιταχυνθεί η οικονομική ανάκαμψη της περιοχής της Μεσογείου. Την ελληνική πλευρά εκπροσώπησε η εταιρία Invest in Greece δια του διευθύνοντος συμβούλου της, κ. Χρήστου Αλεξάκη.

Στην ομιλία του στη θεματική ενότητα «Impact of the economic crisis on the Mediterranean region & the road to recovery: case studies from PAM countries», στη συνάντηση της Μόνιμης Επιτροπής της Μεσογειακής Κοινοβουλευτικής Συνέλευσης, ο κ. Αλεξάκης παρουσίασε τις θεσμικές αλλαγές που έχει δρομολογήσει η ελληνική κυβέρνηση με σκοπό της βελτίωση του επενδυτικού περιβάλλοντος της χώρας, όπως ο νέος Αναπτυξιακός Νόμος, το σ/ν Στρατηγικών Επενδύσεων, η απλοποίηση αδειοδότησης για την ίδρυση επιχειρήσεων, κ.ά.. Ιδιαίτερα ουσιαστική και εποικοδομητική υπήρξε η συμβολή της Invest in Greece στο διάλογο για την ενίσχυση της ανταγωνιστικότητας της Μεσογείου και της προσέλκυσης επενδύσεων. Ο κ. Αλεξάκης κατέθεσε πρόταση πολυμερούς συνεργασίας με όλους τους ομολόγους Οργανισμούς στη Μεσόγειο, για τη σύνταξη εισήγησης προς τα Κοινοβούλια των χωρών της Μεσογείου να εναρμονιστεί η σχετική με τις επενδύσεις νομοθεσία όλων των χωρών-μελών. Η τελική εισήγηση θα προκύψει μετά από κωδικοποίηση και συγκριτική ανάλυση των νομοθεσιών των χωρών-μελών και ανάδειξη των βέλτιστων πρακτικών. Απώτερος στόχος της ελληνικής πρότασης είναι η διευκόλυνση των διεθνών επενδυτών, καθώς η εναρμόνιση θα οδηγήσει σε ένα φιλικότερο και ομοιογενές επενδυτικό θεσμικό πλαίσιο για αυτούς, ανεξάρτητα από τη χώρα υποδοχής της επένδυσής τους. Η πρόταση έτυχε θερμής υποδοχής από τους συνέδρους, και το PAM ανέθεσε στην Invest in Greece την ηγεσία και το συντονισμό της σχετικής Ομάδας Εργασίας. Ταυτόχρονα, προτάθηκε στην εταιρία να είναι πλέον πλήρες μέλος της Συντονιστικής Επιτροπής της Μεσογειακής Κοινοβουλευτικής Συνέλευσης. Σημειώνεται ότι, η Μεσογειακή Κοινοβουλευτική Συνέλευση είναι ένα φόρουμ, που σκοπό έχει να προωθήσει τη συνεργασία μεταξύ των χωρών της Μεσογείου, διασφαλίζοντας ότι ο φυσικός και ανθρώπινος πλούτος της περιοχής θα αξιοποιηθεί κατά τον βέλτιστο και πλέον βιώσιμο τρόπο.

Αξία στην εμπειρία του φαγητού, δίνει το IMIC 2011 Η τουριστική βιομηχανία είναι στη μέση μιας απίστευτης στροφής στον τρόπο που οι διακοπές προωθούνται στην αγορά, καθώς οι σύγχρονοι ταξιδιώτες αναζητούν αυθεντικές εμπειρίες. Το φαγητό εξασφαλίζει συσχέτιση με τους προορισμούς καθώς εκτός από φυσική ανάγκη εκπροσωπεί την ταυτότητα και τη μοναδικότητα ενός προορισμού, δίνοντας στους τουρίστες μια εικόνα του πολιτισμού του τόπου που επισκέπτονται. Οι γεύσεις των τοπικών προϊόντων, το μαγείρεμα του φαγητού και η παρουσίασή του καθώς και το συνολικό περιβάλλον της εστίασης δημουργούν αναμνήσεις που επηρεάζουν και πολλές φορές προσδιορίζουν την ταξιδιωτική εμπειρία. Ειδικοί επιστήμονες, marketiers, διακεκριμένοι εστιάτορες και μάγειροι, food bloggers και πολλοί άλλοι θα καταθέσουν τις απόψεις τους για το θέμα σε εισηγήσεις και σε στρογγυλά τραπέζια το διήμερο 2-3 Φεβρουαρίου 2011 στην Αθήνα, στο Μέγαρο Διεθνές Συνεδριακό Κέντρο Αθηνών, στο 7ο Συνέδριο της γνωστής σειράς IMIC, που έχει ως θέμα του «Valuing the food experience - Δίνοντας αξία στην εμπειρία του φαγητού». Το IMIC πλαισιώνεται και φέτος, για δεύτερη χρονιά, από το 2011 Athens Tourism Symposium που διοργανώνεται από το Τμήμα Διοίκησης Επιχειρήσεων του Πανεπιστημίου της Πάτρας και την Ηλιότοπος Συνέδρια. Πρόκειται για ένα επιστημονικό συνέδριο τουρισμού που θα διεξαχθεί τις ίδιες ημέρες, στον ίδιο χώρο, παράλληλα με το IMIC 2011 και θα έχει ως θέμα του «International Congress on Current Trends in Tourism Management and Tourism Policy». Σκοπός του συνεδρίου είναι να ενδυναμώσει το ενδιαφέρον και να συμβάλει στην περαιτέρω κατανόηση της ολοένα και αυξανόμενης σημασίας που έχουν οι γαστρονομικές εμπειρίες στον τουρισμό, στο πλαίσιο της σύνδεσης του τουριστικού προϊόντος με τις αυθεντικές εμπειρίες που πλέον αναζητούν οι άνθρωποι στα ταξίδια τους. Το συνέδριο έχει τεθεί υπό την αιγίδα του υπουργείου Πολιτισμού και Τουρισμού, του Ελληνικού Οργανισμού Τουρισμού, του Ελληνικού Οργανισμού Εξωτερικού Εμπορίου (ΟΠΕ), του Συνδέσμου Ελληνικών Τουριστικών Επιχειρήσεων (ΣΕΤΕ) και του Ξενοδοχειακού Επιμελητηρίου της Ελλάδας (ΞΕΕ).

78 / ΧΡΗΜΑ & ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ


ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ ΑΓΟΡΩΝ Η MEDIA STROM «αγκαλιάζει» τις ευπαθείς ομάδες! Η MEDIA STROM στέλνει και φέτος το δικό της ξεχωριστό, Χριστουγεννιάτικο μήνυμα προσφέροντας στους συνανθρώπους μας που έχουν ανάγκη. Η εταιρία συνεχίζει να στηρίζει τις ευπαθείς κοινωνικές ομάδες και αντί δώρων και καρτών, το 2011 «υιοθετεί» 15 ηλικιωμένα άτομα, προσφέροντας αντίστοιχη δωρεά στη Μη Κερδοσκοπική Οργάνωση «Γραμμή Ζωής», χαρίζει στρώματα για την κάλυψη των αναγκών των πασχόντων από γεροντική άνοια και Alzheimer στο ΚΕΝΤΡΟ ALZHEIMER - ΨΥΧΟΓΗΡΙΑΤΡΙΚΗ ΕΤΑΙΡΕΙΑ «Ο ΝΕΣΤΩΡ» και τέλος, προσφέρει στη Μη Κερδοσκοπική Εταιρεία Προστασίας Αυτιστικών Παιδιών «ΑΝΑΔΥΣΗ», στην Αίγινα, στρώματα για την κάλυψη των αναγκών του Ιδρύματος. Η MEDIA STROM, πέρα από την απαράμιλλη ποιότητα και τη γνωστή τεχνολογική υπεροχή, διαθέτει και κοινωνική ευαισθησία. Συνεχίζει για ακόμα μια χρονιά να στηρίζει τα άτομα με ειδικές ανάγκες και υλοποιεί προγράμματα για την ενίσχυση των ευπαθών κοινωνικών ομάδων. Για περισσότερες πληροφορίες: MEDIA STROM, Αν. Λεγάκη 5, Αγ. Ι. Ρέντης, 182 33 Πειραιάς, τηλ.: 210 34 82 800, fax: 210 34 82 899, e-mail:info@mediastrom.gr, www.mediastrom.gr

Στην Equip Hotel η παρουσίαση του HOTstream 4 της MCOM Η ευρωπαϊκή ξενοδοχειακή αγορά καλωσόρισε με τον πιο θερμό τρόπο τη νέα πλατφόρμα HOTstream 4 της Media Communications (MCOM) κατά τη διάρκεια της έκθεσης Equip Hotel, στο Παρίσι. Στην ελληνική αγορά, η πρώτη παρουσίαση του συστήματος έγινε κατά τη διάρκεια της 42ης έκθεσης xenia, στο εκθεσιακό κέντρο Metropolitan Expo, στο Διεθνή Αερολιμένα Αθηνών «Ελευθέριος Βενιζέλος». Η νέα σχεδίαση, η ποιότητα και η ευκολία στην πλοήγηση καθώς και το πλήθος νέων υπηρεσιών που προστέθηκαν, η αρχιτεκτονική του και η πληθώρα δυνατοτήτων που παρέχει για τη διασύνδεση με τα υπόλοιπα ξενοδοχειακά συστήματα και τις ενσωματωμένες πλατφόρμες HOTstream Signage για υπηρεσίες digital signage και HOTstream Internet για την πρόσβαση στο Internet των επισκεπτών του ξενοδοχείου, τοποθετούν το HOTstream στις κορυφαίες λύσεις interactive TV & IPTV στον ξενοδοχειακό χώρο. Για περισσότερες πληροφορίες: MEDIA COMMUNICATIONS A.E., Βασ. Γεωργίου 23, 152 32 Χαλάνδρι, τηλ.: 210 68 39 454, fax: 210 68 39 455, e-mail: info@mcoms.com, www.mcoms.com

OLYMPIA ELECTRONICS: Φωτιστικό ασφαλείας υψηλής αισθητικής Η OLYMPIA ELECTRONICS Α.Ε. καινοτομεί, για ακόμα μια φορά, παρουσιάζοντας το νέο της φωτιστικό ασφαλείας GR-2000, ένα φωτιστικό απόλυτης αισθητικής και ασφάλειας, στην πιο λεπτή γραμμή. Εκτός από το πρωτοποριακό του design, το νέο φωτιστικό έχει επιπλέον τα παρακάτω χαρακτηριστικά, που το καθιστούν μοναδικό στο είδος του: • Δυνατότητα Επιλογής Συνεχούς ή Μη Συνεχούς Λειτουργίας • Πολύ λεπτό προφίλ • Αυτονομία από 3 έως 7 ώρες • Αισθητήρα Φωτός • Δυνατότητα Τηλεχειρισμού • Επιπλέον, είναι αυτοελεγχόμενο, εγκαθίσταται πανεύκολα και διατίθεται σε ποικιλία χρωμάτων (πέρλα, ασημί, μπρονζέ). Το νέο Φωτιστικό Ασφαλείας GR-2000, της OLYMPIA ELECTRONICS, είναι κατάλληλο για χώρους όπου εκτός από την ασφάλεια επιθυμούμε και τη βελτίωση της αισθητικής τους, όπως κατοικίες, γραφεία, εστιατόρια, ξενοδοχεία, αίθουσες συγκεντρώσεων, κ.λπ.. Το GR-2000 μπορεί να συνοδευτεί και από το τηλεχειριστήριο IRT-200, για απομακρυσμένους ελέγχους και διαχείριση του φωτιστικού. Επίσης, έχει κατοχυρωθεί το σχέδιό του από τον Οργανισμό Βιομηχανικής Ιδιοκτησίας (Ο.Β.Ι.). Σημειώνεται ότι, η OLYMPIA ELECTRONICS ΑΕ είναι αμιγώς ελληνική επιχείρηση και απασχολεί 130 Έλληνες εργαζομένους, ενώ τα προϊόντα της εξάγονται σε 72 χώρες, παγκοσμίως. Για περισσότερες πληροφορίες: OLYMPIA ELECTRONICS A.E., 72ο χλμ. ΠΕΟ Θεσσαλονίκης - Κατερίνης, τηλ.: 23530 51 200, fax: 23530 51 486, www.olympia-electronics.gr, e-mail: info@olympia-electronics.gr

ΧΡΗΜΑ & ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ

/ 79


ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ ΑΓΟΡΩΝ ΔΙΑΚΟΥΜΑΚΟΣ: Ηλεκτρικά θερμαντικά κάτοπτρα με λυχνία μακράς διαρκείας Mία ακόμη καινοτόμα σειρά προϊόντων διαθέτει στην επαγγελματική αγορά εστίασης η εταιρία ΔΙΑΚΟΥΜΑΚΟΣ. Πρόκειται για τα Ηλεκτρικά θερμαντικά κάτοπτρα με λυχνία μακράς διαρκείας, τα οποία είναι κατάλληλα για τη θέρμανση, τόσο εσωτερικών, όσο και εξωτερικών χώρων. Τοποθετούνται εύκολα, συνδέονται σε απλή πρίζα σούκο και έχουν άμεση απόδοση με μικρό κόστος λειτουργίας. Το μοντέλο UK LINE κυκλοφορεί με τηλεχειριστήριο, με πέντε διαφορετικές ρυθμίσεις θερμότητας ανά 300 W, λειτουργίες ρολογιού και χρονοδιακόπτη και βρίσκει τέλεια εφαρμογή σε καφέ, μπαρ, εστιατόρια, γυμναστήρια, αίθουσες αναμονής και πολλούς ακόμη χώρους. Όσον αφορά στα τεχνικά χαρακτηριστικά του είναι: • Τάση (V): 220 / 230 • Ισχύς(W): Min. 1800 - Max. 3000 • Θερμαινόμενη περιοχή εξωτερικά: 12-20m� • Θερμαινόμενη περιοχή εσωτερικά: 18-30m� • Διαστάσεις: (Υ x Π x Μ cm) 19 x 9 x 112 • Βάρος: 5,2 kg Για περισσότερες πληροφορίες: I. ΔΙΑΚΟΥΜΑΚΟΣ ΤΕΧΝΙΚΗ & ΕΜΠΟΡΙΚΗ Ε.Π.Ε., Πύλου 24 & Λένορμαν, 104 41 Αθήνα, τηλ.: 210 51 39 755, 210 51 26 465, fax: 210 51 37 004, e-mail: info@diakoumakos.gr, www.diakoumakos.gr

Soft Bath: Η πιο απαλή υδάτινη αγκαλιά από την IDEAL STANDARD Η αισθητική τελειότητα συναντά την προηγμένη τεχνολογία, για να δημιουργήσουν μαζί μία μοναδική εμπειρία. Η νέα μπανιέρα Soft Bath της IDEAL STANDARD με το επαναστατικό εύκαμπτο υλικό της, προσαρμόζεται στο σχήμα του σώματός σας καθώς βυθίζεστε στη ζεστή, υδάτινη αγκαλιά της! Η νέα επαναστατική έμπνευση του γκουρού Marc Sadler, η μπανιέρα Soft Bath, ταράζει τα ήσυχα νερά του design. Τα καινοτομικά υλικά κατασκευής, όπως η εξωτερική πολυεστερική επένδυση και το εσωτερικό γέμισμα από πολυουρεθάνη δημιουργούν ένα μαλακό και απαλό στην υφή αποτέλεσμα. Καθώς το ζεστό νερό γεμίζει το εσωτερικό της Soft Bath, τα τοιχώματα της μπανιέρας μαλακώνουν. Περικυκλωμένοι από την απαλότητα ο νους σας θα ταξιδεύει μακριά, ενώ οι κουρασμένοι μύες σας θα δέχονται ευεργετικό μασάζ από τα επίπεδα air jets. Επιπλέον η μπανιέρα Soft Bath απαντά στη σύγχρονη ανάγκη για ορθολογική διαχείριση της ενέργειας αφού τα καινοτόμα υλικά της έχουν την ιδιότητα να διατηρούν τη θερμοκρασία του νερού για διπλάσιο χρονικό διάστημα και μπορούν να ανακυκλωθούν πλήρως. Σχεδιασμένη να προσφέρει τη μέγιστη wellbeing εμπειρία, το αρμονικό σύνολο από απαλές καμπύλες, λείες επιφάνειες, κομψό stand από πραγματικό ξύλο και τις μεταλλικές «πινελιές» των μπαταριών Moments, η μπανιέρα Soft Bath αποτελεί ένα έργο τέχνης που θα δεσμεύσει κάθε σας αίσθηση! Για περισσότερες πληροφορίες: IDEAL STANDARD SHOWROOM, Λ. Μεσογείων 265, 154 51 Ν. Ψυχικό, Αθήνα, τηλ.: 210 67 90 880-2, www.idealstandard.gr

LEANKO: Ασύρματη κλήση σερβιτόρου από τη SUNSOFT Στη διάθεση της λύσης ασύρματης κλήσης σερβιτόρου Leanko, στην ελληνική αγορά, προχωράει η SUNSOFT. Πρόκειται για ένα πρωτοποριακό σύστημα επικοινωνίας του πελάτη με τους υπεύθυνους του καταστήματος, μια ευρηματική λύση που απευθύνεται σε: café, bar, beach bar, εστιατόρια, ξενοδοχεία, supermarket, εταιρίες logistic και επιχειρήσεις casino. Είναι ασύρματο, μικρό, διακριτικό και εύκολο στη χρήση του, καθώς ο πελάτης πατώντας ένα κουμπί ενημερώνει τους ανθρώπους της επιχείρησης για να παραγγείλει ή να πληρώσει το λογαριασμό. Με αυτό τον τρόπο αποφεύγεται η αναστάτωση από τα αλλεπάλληλα καλέσματα του σερβιτόρου και τα άσκοπα νεύματα των πελατών. Εξασφαλίζεται μια πολιτισμένη ατμόσφαιρα, ενώ αποφεύγονται παρεξηγήσεις που αφορούν την προτεραιότητα των πελατών και τη σειρά των παραγγελιών. Περισσότερες από 200 επιχειρήσεις έχουν ήδη αξιοποιήσει τη λύση Leanko. Για περισσότερες πληροφορίες: SUNSOFT Ltd, Μάχης Αναλάτου 103, 117 45 Νέος Κόσμος, τηλ.: 210 93 17 811, fax: 210 93 21 603, e-mail: info@sunsoft.gr, www.sunsoft.gr

80 / ΧΡΗΜΑ & ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ


Portable spas για απόλυτη αναζωογόνηση από την ΑΦΟΙ ΚΑΡΑΓΙΑΝΝΗ Α.Ε. Ότι πιο σύγχρονο και τεχνολογικά εξελιγμένο κυκλοφορεί σε είδη υγιεινής, αξεσουάρ μπάνιου και εξοπλισμό health center, προσφέρει το ειδικό τμήμα εξοπλισμού ξενοδοχείων της εταιρίας ΑΦΟΙ ΚΑΡΑΓΙΑΝΝΗ Α.Ε.. Ιδανική πρόταση για ξενοδοχεία, spa και γυμναστήρια, αποτελούν οι μπανιέρες υδρομασάζ ή mini spas, οι οποίες, πολύ εύκολες στην τοποθέτηση και τη λειτουργία τους, αποτελούν τον πλέον προσιτό τρόπο για χαλάρωση και ευεξία. Το μοντέλο Μ 3336 είναι ένα χαρακτηριστικό δείγμα κομψότητας, εργονομίας και οικονομίας. Οι διαστάσεις του είναι 190x160x84cm και η χωρητικότητά του ανέρχεται σε δύο-τρία άτομα. Λαμβάνοντας υπ’ όψη τις επιταγές της φυσικοθεραπείας, χειροπλαστικής και ορθοπεδικής ιατρικής και σχεδιασμένο για σωστότερη κατανομή της έντασης, της ποσότητας και της πίεσης του νερού που ξεπηδά από τα 44 jets του, αποτελεί την πλέον ιδανική επιλογή για χαλάρωση. Η μεγάλη ποικιλία jets που διαθέτει, ικανών να προσφέρουν διαφορετικό είδος μασάζ, από έντονο σε χαλαρωτικό, από τον αυχένα έως τα πέλματα, με πολύ εύκολο χειρισμό, αποτελεί το πρωτοποριακό και επαναστατικό «ατού» του. Για την κατασκευή του χρησιμοποιείται ακρυλικό φύλλο 10mm LUCITE της ICI, πρωτογενές και όχι ανακυκλωμένο, το οποίο είναι εξαιρετικά ανθεκτικό και εύκολο στο καθάρισμα, αφού δεν πιάνει λεκέδες και μούχλα. Τα Karag Spas έχουν μεγάλη διάρκεια ζωής, διαθέτουν υποβρύχιο φωτισμό, πολλά αξεσουάρ, ηλεκτρονικό πάνελ ελέγχου, σύστημα οζονοθεραπείας για πεντακάθαρο, διαυγές, άοσμο και απολυμασμένο νερό, φίλτρα και αντλίες που λειτουργούν σχεδόν αθόρυβα και παράγουν ισχυρά ρεύματα στο νερό, ενώ εξωτερικά καλύπτονται από περιμετρική ποδιά συνθετικού ξύλου σε μοντέρνα χρώματα, που «δένουν» αρμονικά με το περιβάλλον. Φέρουν σήμανση C.E. και υποστηρίζονται από γραπτή εγγύηση δύο ετών, ενώ υπάρχει μεγάλη παρακαταθήκη ανταλλακτικών. Για περισσότερες πληροφορίες: ΑΦΟΙ ΚΑΡΑΓΙΑΝΝΗ Α.Ε., 3ο χλμ. Σερρών-Δράμας, τηλ.: 23210 54 113, fax: 23210 54 113, www.karag.gr, e-mail: zigoulas@karag.gr

ΔΕΛΤΙΟ ΕΓΓΡΑΦΗΣ ΣΥΝΔΡΟΜΗΤΗ

∆IANEMETAI ∆ΩPEAN ΣTA MEΛH TOY ΞENO∆OXEIAKOY EΠIMEΛHTHPIOY

AN AI ∆ΩPE TOY EMET ∆IAN MEΛH IAKOY Y ΣTA ∆OXE ΞENO EΛHTHPIO EΠIM

ΚΑΠΑ ΣΙΓΜΑ ΔΕΛΤΑ Α.Ε. ΣΗΤΕΙΑΣ 8 & ΜΕΣΟΛΟΓΓΙΟΥ- 144 51 ΜΕΤΑΜΟΡΦΩΣΗ

ΚΑΠ

Α ΣΙΓΜ- IOYNIOΣ 2008 - 6,00 € MHNIAIO TOYPIΣTIKO OIKONOMIKO KAI EΠIXEIPHMATIKO ΠEPIOΔIKO MH - TEYXOΣ 139 Α ΔΕΛ 0€ NIA 6,0 ΤΑ Α.Ε. IO TO 8ΣΗΤ 200 YPI ΕΙΑΣ ΣTI ΙΟΣ 8& KO ΜΕΣ ΡΙΛ OIK ΟΛΟ - ΑΠ ΓΓΙΟ ON Υ- 144 137S U P P L I E S OM HO H O T E LΣ • IKO 51 ΜΕΤ TE XO KA I ΙΕΡΟ L • ΙΕΡΟΛΟΧΙΤΩΝ 27 • ΝΕΑ ΖΩΗ ΑΜΟ - TEY EΠI ΡΦΩ Τ.Κ. ΛΟΧΙΤΩ SU IKOΤ.Κ.: 455 00 ΙΩΑΝΝΙΝΑ XEI ΣΗ : Υ- 144 PP IOΔ Τ. 26510 83480 - 81 • F. 26510 83482 PH MA Ν 27 Τ. 265145 500 ΓΓΙΟ LIE ΟΛΟ O ΠEP 0 8348ΙΩΑΝΝΙ• ΝΕΑ TIK mail: salvini@salvini.gr • www.salvini.gr S ΜΕΣ TIK O ΠEP 8& 0 - 81 ΝΑ ΖΩΗ MA ΕΙΑΣ PH • IOΔ F. 2651 ΣΗΤ XEI IKO 0 8348 EΠI ΤΑ Α.Ε. - TEY KA I Α ΔΕΛ Ο Ι « Δ Ι Α Δ Ο2Χ Ο Ι » Τ Ο Υ Τ Ο Υ Ρ Ι Σ Μ Ο Υ XO Σ IKO Α ΣΙΓΜ OM 138 ΚΑΠ ON - ΜΑ OIK ΪΟΣ KO ΣTI 200 YPI 86,0 ΡΙΑ IO TO 0

∆IAN EMET AI ΣTA ΞENO MEΛH ∆ΩPEAN TOY EΠIM ∆OXEIAKO EΛHT HPIO Y Y

ΣΗ

ΡΦΩ

ΑΜΟ 51 ΜΕΤ

MH

NIA

Σ

ΤΕΥ

ΠΡΩ

ΥΝΤΗ Α ΠΛΑ.Ε.Β.Ε. ΑΝΙΚ Σ ΗΧ ΝΝΗ & ΥΙΟ

ΓΙΑ ΒΙΟΜ ΠΑ

νες χρο τ.μ. σύγ 00 περ 3.8 γο ς υ σεις ρ Νέε ταστά ρόπυ α Ασπ εγκ στον

Α. ΠΑ

ΧΑΤ ΧΑΤΖΗΣ ΖΗΕ ΥΘΥ ΜΙΟ

Υ

ο Μα

θητ

τα

ύμα

μην ιδο σία Ελπ τη Ρω από

ΘΕΜΑ φόρα

ΑΛΕΞΑΝΔΡΟΣ

ΒΑΣ ΟΣ ΜΗΑΓΓΕΛΟΠΟΥΛΟΣ ΝΑΪ ΔΗΣ

ΑΠΟΣΤΟΛΟΣ ΜΟΥΣΑΜΑΣ

ΧΑΛ

ο» του

Ι ΚΙΔ

Στο τα ξεν Ε.Ο.Τ.

Γ Ε ΡΑ Σ Ι Μ Ο ΣΠΑΦ Ω Κ Α Σ

μός

ΣΕΤΕ ηματισ όν οβλ σεζ

ΔΙΕΘΝ ΕΣ: Πρώτη ΔΙΕΘΝΕΣ: Πηγή κερδοφορίας μετ των για τα ξενοδοχεία Σ.Ε.Τ πρώ αξύ .Ε.: των τα spa Νέο η Ασ ς πρό ία στη εδρ ΥΠ.Τ.Α Σ.Ε.Τ.Ε.: Περισσότεροι ος σκυ τάλ Ν.: τουρίστες, λιγότερο η του Μέτρα Συν συνάλλαγμα για δέσ του την μου του ICA ρισμού αναβάθ GBR CONSULTING: Χάνει «έδαφος» Pαπό : Σε μιση τις παραδοσιακέςξεν τροχιά ανό οδο αγορές η Ελλάδα χειακό δου ο ς κλά δος

Πρ νέα για τη

Ναι, επιθυμώ να εγγραφώ συνδρομητής στο περιοδικό

ΑΦΙΕΡ

ΚΗ

ΞH ΝΤΕΥ ΟΣ ΣΥΝΕ ΜΜΕΝ ΣΥΝΕΝΤΕΥΞH ΝΟ ΜΗΝΑ Σ ΚΑ

στρ α ΘΕΜΑ «στόχα οδοχεί

ΣΤΑΜΑΤΗΣ ΧΑΤΖΗΛΑΖΑΡΟΥ

ΩΜ Α ΔΩ

ΕΣ ΔΙΕΘΝ ζει» ς Τουρισμός λπά ικό «Κα

ΔΕΚΑ

ΝΗΣΑ

ΣΥΝΕΝΤΕΥΞH ΧΡΙΣΤΙΝΑ ΤΕΤΡΑΔΗ

ΣΥΝΕ

ΝΙΚΟΣ ΝΤΕΥ ΑΓΓΕΛ ΞH ΟΠΟΥ ΛΟΣ

ΣΤΟΙΧΕΙΑ ΣΥΝΔΡΟΜΗΤΗ

ΞΗ ΝΤΕΥ ΟΣ ΣΥΝΕ ΗΣ ΡΕΤΣ ΝΝ ΓΙΑ

ΟΝΟΜΑΤΕΠΩΝΥΜΟ ή ΕΠΩΝΥΜΙΑ ΕΤΑΙΡΙΑΣ ΕΠΑΓΓΕΛΜΑ Α.Φ.Μ.

ΔΟΥ

ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ ΠΟΛΗ

Τ.Κ.

ΤΗΛ.

FAX:

ΗΜΕΡΟΜΗΝΙΑ

ΥΠΟΓΡΑΦΗ

ΑΞΙΑ ΣΥΝΔΡΟΜΩΝ

☐ Ετήσια ☐ Eταιριών

80,00 €

☐ Ετήσια*

40,00 €

100,00 €

☐ Kύπρου

100,00 €

☐ Eξωτερικού** 90,00 € * Φοιτητές - Σπουδαστές ** Για Ευρώπη η επιβάρυνση για ταχυδρομικά τέλη είναι 6€ ανά τεύχος. Για λοιπούς προορισμούς κατά περίπτωση.

ΤΡΟΠΟΣ ΠΛΗΡΩΜΗΣ ☐ Εσωκλείεται επιταγή: αρ. ....................................................................................................................................................................................... ☐ Απεστάλη επιταγή: αρ. ........................................................................................................................................................................................... ☐ Αποστολή εμβάσματος (ΙΒΑΝ) ALPHA BANK GR 83 0140 1010 10100 2320 0028 23 ΤΡΑΠΕΖΑ ΚΥΠΡΟΥ GR 11 0730 0150 0000 0000 0033 840 ΕΘΝΙΚΗ ΤΡΑΠΕΖΑ GR 16 0110 0680 0000 0684 7000 665 ΕΜΠΟΡΙΚΗ ΤΡΑΠΕΖΑ GR 38 0120 0010 0000 0008 4793 043 ΑΓΡΟΤΙΚΗ ΤΡΑΠΕΖΑ GR 78 0432 0570 0004 6040 0305 864 ΤΡΑΠΕΖΑ ΠΕΙΡΑΙΩΣ GR 37 0172 0840 0050 8404 3509 613

☐ Αποστείλατε εισπράκτορα (μόνο περιοχή Δήμου Αθηναίων) ☐ Αριθμός Φοιτητικής Ταυτότητας: ........................................................................................................................................................................

• Αποστείλατε το δελτίο εγγραφής στο Fax: 210 211 76 77, στο e-mail: sec@ksd.gr. ή στη διεύθυνση: «ΧΡΗΜΑ & ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ» Σητείας 8 & Μεσολογγίου, 144 51 Μεταμόρφωση

ΧΡΗΜΑ & ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ

/ 81


ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ ΑΓΟΡΩΝ Υπερσύγχρονα συστήματα κλιματισμού LG στο Blue Lagoon Village στην Κω H LG Electronics, πρωτοπόρος στην κατασκευή κλιματιστικών συστημάτων επαγγελματικής και οικιακής χρήσης, ανέλαβε την προμήθεια και εγκατάσταση υπερσύγχρονων κλιματιστικών συστημάτων στo Blue Lagoon Village, ένα νεότευκτο πολυτελές συγκρότημα πέντε αστέρων, στην περιοχή Κέφαλος στην Κω. Η LG ανέλαβε τον κλιματισμό των δωματίων, εγκαθιστώντας 531 και 38 εσωτερικές και εξωτερικές μονάδες, αντίστοιχα, καθώς και την εγκατάσταση των συστημάτων στους κοινόχρηστους χώρους. Η εγκατάσταση των ολοκληρωμένων κλιματιστικών συστημάτων, εκτός από τις μονάδες και τα τοπικά χειριστήρια των δωματίων, περιλαμβάνει ένα σύγχρονο σύστημα κεντρικού ελέγχου (AC Manager), το οποίο συνίσταται από ένα κεντρικό χειριστήριο (ACP) και το ειδικό λογισμικό. Ειδικότερα, το προηγμένο λογισμικό κεντρικού ελέγχου -σε συνεργασία με το κεντρικό χειριστήριο προσφέρει, ανά πάσα στιγμή, δυνατότητες εποπτείας και ελέγχου όλων των μονάδων, καθώς και πληροφορίες σχετικά με τη θερμοκρασία και τη συνολική κατανάλωση ρεύματος του συστήματος. Επιπλέον, παρέχεται η δυνατότητα της από απόσταση διαχείρισης του συστήματος, ενώ οι παράμετροι λειτουργίας (πιέσεις/θερμοκρασίες) μπορούν να παρακολουθούνται από τα κεντρικά γραφεία της LG, έτσι ώστε σε περίπτωση πιθανής δυσλειτουργίας να μπορεί να γίνει η ανάλογη επέμβαση. Το έργο βρίσκεται σε φάση υλοποίησης και προβλέπεται να έχει ολοκληρωθεί τον Απρίλιο του 2011, ώστε το Blue Lagoon Village να υποδεχθεί τη νέα καλοκαιρινή σεζόν με πλήρη ετοιμότητα. Για περισσότερες πληροφορίες: LG ELECTRONICS ΕΛΛΑΣ Α.Ε., Εθνάρχου Μακαρίου 1, 175 01 Π. Φάληρο, τηλ.: 800 11 200 300, 801 11 200 900, fax: 210 48 00 510, www.hellas.lge.com

Κ 40 Plus: Η «επανάσταση» στο χώρο των mini bars Τώρα φέρνει την επανάσταση και στο χώρο των mini bars. Λανσάροντας το πρώτο mini bar στον κόσμο Ενεργειακής Κλάσεως Α, η DELTA HOTELIA, προτείνει στην αγορά το πλέον οικονομικό mini bar της Indel B. Το Κ 40 Plus είναι χωρητικότητας 40 λίτρων, διαθέτει λειτουργία αυτόματης απόψυξης, εσωτερικό φωτισμό, έχει δυνατότητα αλλαγής φοράς της πόρτας, ενώ στα σημαντικά του πλεονεκτήματα είναι ο ηλεκτρονικός χρονοδιακόπτης για τη ρύθμιση της λειτουργίας του, την ώρα που επιθυμούμε. Οι διαστάσεις του είναι (ΥxΠxΒ): 553mm x 339mm x 470mm Για περισσότερες πληροφορίες: DELTA HOTELIA, Λεωφ. Κηφισσού 6, 122 42 Αιγάλεω, τηλ.: 210 34 10 306 - 8, fax: 210 34 10 290, e-mail: info@delta-hotelia.gr, www.delta-hotelia.gr

Νέα επιδοτούμενη λύση εξοικονόμησης ενέργειας για ξενοδοχεία από τη EUROTEL HOSPITALITY H EUROTEL HOSPITALITY παρουσιάζει τη νέα έξυπνη λύση ελέγχου και διαχείρισης ενέργειας Orion της VingCard Elsafe. Ένα μοναδικό σύστημα, σχεδιασμένο ειδικά για να μειώνει το κόστος της ενέργειας σε κάθε δωμάτιο ξενοδοχείου και να προσφέρει στους πελάτες μέγιστη άνεση και ασφάλεια, αποδεικνύοντας για μια ακόμη φορά ότι η VingCard Elsafe είναι μια από τις πιο αξιόπιστες εταιρίες, στη βιομηχανία φιλοξενίας σήμερα. Το πρωτοποριακό αυτό προϊόν, επιτρέπει στο ξενοδοχείο τη διαχείριση της θερμοκρασίας των δωματίων και από απόσταση, έχοντας τον έλεγχο κεντρικά, ενώ παράλληλα ελέγχει αυτόματα τη ρύθμιση της θερμοκρασίας, όταν οι επισκέπτες μετακινούνται μέσα και έξω από τα δωμάτια. Το Orion είναι η απάντηση που δίνει η VingCard Elsafe προς την αυξανόμενη ανάγκη συμμετοχής των ξενοδοχείων σε περιβαλλοντικές πρωτοβουλίες, καθώς δίνει στους ξενοδόχους τα μέσα για να μειώσουν την κατανάλωση της ενέργειας στην επιχείρησή τους, αλλά και τη δυνατότητα να συμμετάσχουν με επιτυχία στο επιδοτούμενο πρόγραμμα «Πράσινος Τουρισμός 2010». Το Orion διατίθεται σε τρεις εκδόσεις: • Stand alone - Aυτόνομη λειτουργία. • Online, με απομακρυσμένη διαχείριση από κεντρικό σύστημα. • Online, ενσωματωμένο στο ασύρματο σύστημα κλειδαριών του ξενοδοχείου. Για περισσότερες πληροφορίες: EUROTEL HOSPITALITY A.E., Λ. Μεσογείων 230 και Περικλέους 1, 155 61 Χολαργός, Αθήνα, τηλ.: 210 65 95 000, fax: 210 65 49 509, e-mail: info@eurotel.gr, www.eurotel.gr

82 / ΧΡΗΜΑ & ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ


IMIC 2011 Valuing the food experience Τhe tourism industry is in the middle of an incredible shift in the way vacations are marketed and it's all because people are demanding authentic experiences. Food provides a connection with destinations; apart from a physical necessity, food represents the identity and uniqueness of a destination, providing the travelers with an insight to the culture of the place they are visiting. The tastes of the local products, the food preparation and appearance and the whole eating environment create memories that influence, and many times even define, the travel experience. The aim of the conference is to raise awareness and understanding about the growing importance of the food experience in tourism for all stakeholders: the destination, the tourism related businesses, the local producers and even all those not directly involved in the food or tourism industries.

register now online http://imic2011.conferences.gr

7th International Conference Athens, Greece, 2-3 February 2011


Profile for KSD S.A

Τεύχος Δεκεμβρίου 2010 - Χρήμα & Τουρισμός  

Τεύχος Δεκεμβρίου 2010 - Χρήμα & Τουρισμός  

Advertisement