Destination Unique Magazine by Mitsis Hotels

UNIQUE

SUMMER 2015 YOUR COMPLIMENTARY MAGAZINE

DESTINATION CRETE

A journey to the beautiful island

The

ACROPOLIS MUSEUM

A cradle of civilization and a dynamic trademark for the country

ELENA KOUNTOURA

Alternate Minister of Tourism voices her belief that Greek tourism will improve further

EDITORIAL Καλώς ορίσατε εκλεκτοί μας φιλοξενούμενοι.

Dear guests,

Καλώς ήρθατε στην Ελλάδα, μία από τις ομορφότερες χώρες

Welcome to Greece, one of the most beautiful countries in the

στον κόσμο.

world. This is the country of the bright Greek sun, the fascinat-

Στη χώρα του υπέρλαμπρου ελληνικού ήλιου, των μαγευτικών

ing seas, the golden beaches, the long history, the renowned

θαλασσών με τα κρυστάλλινα νερά, των χρυσαφένιων ακτών,

Greek hospitality, the endless landscapes of unique beauty, the

της μακραίωνης ιστορίας, της διάσημης ελληνικής φιλοξενίας,

cultural museums and the thousands of islands.

των ανεξάντλητων τοπίων, ιδιαίτερου φυσικού κάλλους, των

Mitsis Group, with 20 hotels in the most beautiful areas in

σπουδαίων, διάσπαρτων παντού, πολιτιστικών μνημείων και

Greece, is combining quality with tradition, to offer an unfor-

των χιλιάδων νησιών.

gettable holiday experience to all its guests.

Ο Όμιλος Ξενοδοχείων Μήτση, με 20 ξενοδοχεία στις ομορ-

We are expecting you to visit us in Crete, Rhodes, Kos, Athens,

φότερες περιοχές της Ελλάδος, συνδυάζει την ποιότητα, με

Ioannina and Kamena Vourla, so that we can offer you your

την παράδοση, προσφέροντας μια αξέχαστη εμπειρία διακο-

dream holidays. We are renowned for our obsession with high

πών, σε όλους τους φιλοξενούμενους.

quality services, with respect to the environment and sustain-

Σε Κρήτη, Ρόδο, Κω, Κέρκυρα, Αθήνα, Ιωάννινα και Καμένα

able development and with love for the people aiming at pro-

Βούρλα, σας περιμένουμε για να σας προσφέρουμε τις διακο-

moting the local features of the above mentioned areas.

πές που ονειρευτήκατε. Άλλωστε, είναι γνωστή η επιμονή μας

We thank you for choosing Greece and our hotels for the most

στην προσφορά υψηλών ποιοτικά υπηρεσιών, με σεβασμό στο

significant period of the year: the holiday period.

περιβάλλον και στην αειφόρο ανάπτυξη, με αγάπη για τον

We welcome you and give you a promise: your holidays will

άνθρωπο και για την ανάδειξη των τοπικών χαρακτηριστικών

be unique, worthy of your expectations, so that you can honor

στις περιοχές που δραστηριοποιούμαστε.

us again with your choice as thousands of our guest have been

Σας ευχαριστούμε που επιλέξατε την Ελλάδα και τα ξενοδο-

doing from all over the world.

χεία μας για την πιο σημαντική περίοδο της χρονιάς που διανύουμε: αυτή των διακοπών.

Have a wonderful holiday!!!

Και σας καλωσορίζουμε, δίνοντάς σας μια υπόσχεση: Οι διακοπές σας θα είναι μοναδικές, αντάξιες των προσδοκιών σας,

Konstantinos Mitsis

για να μας τιμήσετε και του χρόνου με την επιλογή σας, όπως

President of the Mitsis Group Activities

κάνουν χιλιάδες φιλοξενούμενοί μας, από όλα τα μήκη και πλάτη της γης. Καλές διακοπές!!!

Κωνσταντίνος Μήτσης Πρόεδρος Ομίλου Επιχειρήσεων Μήτσης

[ 4 ]  DESTINATION

UNIQUE

DESTINATION IΔΙΟΚΤΗΣΙΑ: ΕΝΤΥΠΟΕΚΔΟΤΙΚΗ ΑΕΒΕ Λεωφ. Ιωνίας 166, 11144 Κάτω Πατήσια, Αθήνα, τηλ.: 211 70 54 587, fax: 211 70 54 585, OWNED: ENTYPOEKDOTIKI AEBE 166 Ionias Av., 11144 Kato Patisia, Athens, tel.: 211 70 54 587, fax: 211 70 54 585 email: uniquedestination@mitsishotels.com Εκδότης: Κωνσταντίνος Μήτσης Publisher: Konstantinos Mitsis

Σύνταξη, Παραγωγή, Έκδοση Εντύπου: ΚΑΠΑ ΣΙΓΜΑ ΔΕΛΤΑ Α.Ε. Σητείας 8 & Μεσολογγίου, 14451 Μεταμόρφωση, Αθήνα τηλ.: 210 211 7676, fax: 210 211 7677 e-mail: info@ksd.gr, www.ksd.gr Editing, Production & Publishing: K.S.D. S.A. 8 Siteias & Mesologiou str., 14451 Metamorfosi, Athens tel.: 210 211 7676, fax: 210 211 7677 e-mail: info@ksd.gr, www.ksd.gr

Διευθύνων Σύμβουλος: Κωνσταντίνος Δεριζιώτης Chief Executive Officer: Konstantinos Deriziotis Εμπορικός Διευθυντής: Νικόλαος Δεριζιώτης Commercial Director: Nikolaos Deriziotis Υπεύθυνος Διαφήμισης: Δημήτρης Ζαγοραίος Advertising Manager: Dimitris Zagoreos Δημιουργικό - Αναζήτηση/Επεξεργασία Εικόνων: Χριστίνα Ναούμ Creative Layout - Photo Research: Christina Naoum Φωτογραφίες: Shutterstock, Alamy, Αρχείο Ξενοδοχείων Μήτση Photos: Shutterstock, Alamy, Mitsis Group of Hotels File Υπεύθυνη Σύνταξης: Φλώρα Γιούπη Μanaging Editor: Flora Gioupi Μετάφραση: Μαρίνα Μπακλατζή Τranslation: Marina Baklatzi Εκτύπωση: ΙRIS ΕΚΤΥΠΩΣΕΙΣ Α.Ε.Β.Ε. Printout: IRIS PRINTING S.A.

contents

32 PEOPLE

Elena Kountoura

4 EDITORIAL The president of the MITSIS HOTELS S.A., Mr. Konstantinos Mitsis, invites you to the hotels of the group for an unforgettable vacation. Ο πρόεδρος της ξενοδοχειακής αλυσίδας MITSIS HOTELS Α.Ε., κ. Κωνσταντίνος Μήτσης, σας προσκαλεί στα ξενοδοχεία του ομίλου για να περάσετε αξέχαστες διακοπές.

12 AGENDA

Arts and Culture in Athens Athens, the center for a series of interesting cultural events and international productions for this summer. Σταθμός η Αθήνα για μια σειρά από ενδιαφέρουσες πολιτιστικές εκδηλώσεις και διεθνείς παραγωγές εφέτος το καλοκαίρι.

22 CULTURE

The Acropolis Museum A cradle of civilization and a dynamic trademark for the country. Κοιτίδα πολιτισμού και δυναμικό trademark για τη χώρα.

The alternate minister of Tourism speaks about the potential of Greece in national tourism. Η Έλενα Κουντουρά, η αναπληρωτής υπουργός Τουρισμού, μιλά για τις δυνατότητες της Ελλάδας στο διεθνή τουριστικό στίβο.

38 TASTING

Greek Breakfast A morning gastronomic tour! Ελληνικό πρωινό, μια γαστρονομική «ξενάγηση» με το καλημέρα!

48 PRESENTATION Μitsis Hotels

20 four-star, five-star hotels and 11 SPA and thlassotherapy centres in some of the most beautiful areas in Greece are waiting to welcome you. 20 ξενοδοχεία, 4 και 5 αστέρων και 11 κέντρα SPA και θαλασσοθεραπείας, σε μερικές από τις πιο όμορφες περιοχές της Ελλάδας περιμένουν να σας φιλοξενήσουν.

4ways

se n o o h C ow youtreabag

to brighten

be more tea

your day

Balance:

Green tea with soft taste

Stimulation:

Black tea with rich taste

Relaxation:

Infusions with the benefits of fruits and herbs

Revitalization:

Aromatic black tea with irresistible scent Rainforest Alliance Certified

TM

contents

82 ADVENTURE Scuba diving

The Greek seabed promises a spectacular spectrum of colors and lots of surprises. Φαντασμαγορία χρωμάτων και πολλές εκπλήξεις υπόσχεται ο ελληνικός βυθός.

94 DISCOVER Kos

66 DISCOVER

The medieval town of Rhodes Α mosaic of heterogeneous cultures, a monument of international historical importance. H Παλιά Πόλη της Ρόδου, ένα μωσαϊκό ετερόκλητων πολιτισμών, ένα μνημείο παγκόσμιας ιστορικής σημασίας.

76 EXPLORING

The Valley of the Butterflies Lush vegetation, running waters and thousands of butterflies, a natural wonder. Η Κοιλάδα με τις Πεταλούδες. Oργιαστική βλάστηση, τρεχούμενα γάργαρα νερά και χιλιάδες πεταλούδες, ένα θαύμα της φύσης.

The island of Hippocrates, a popular tourist destination. Κως, το νησί του Ιπποκράτη, δημοφιλής τουριστικός προορισμός.

104 TRAVEL Crete

A unique, rich place full of contrasts. Κρήτη, ένας τόπος πλούσιος, μοναδικός, γεμάτος αντιθέσεις.

118 ΗISTORY Amphipolis

Α timely sight that never ceases to amaze us. Αμφίπολη, ένα αξιοθέατο με επικαιρότητα, που μας επιφυλάσσει πολλές ακόμη εκπλήξεις.

AGENDA της ΦΛΩΡΑΣ ΓΙΟΥΠΗ | by FLORA GIOUPI

Arts and Culture in Athens

ΣΤΑΘΜΟΣ Η ΑΘΗΝΑ ΓΙΑ ΜΙΑ ΣΕΙΡΑ ΑΠΟ ΕΝΔΙΑΦΕΡΟΥΣΕΣ ΠΟΛΙΤΙΣΤΙΚΕΣ ΕΚΔΗΛΩΣΕΙΣ ΚΑΙ ΔΙΕΘΝΕΙΣ ΠΑΡΑΓΩΓΕΣ ΕΦΕΤΟΣ ΤΟ ΚΑΛΟΚΑΙΡΙ ATHENS, THE CENTER FOR A SERIES OF INTERESTING CULTURAL EVENTS AND INTERNATIONAL PRODUCTIONS FOR THIS SUMMER

Κ

αλλιτέχνες διεθνούς εμβέλειας, από θρύλους της ποπ ή της ροκ, αλλά και της σύγχρονης τραγουδοποιίας, μέχρι διάσημες μπαλαρίνες, καταθέτουν την «ψυχή» τους και γεμίζουν τις καλοκαιρινές, αθηναϊκές νύχτες. Αλλά και ενδιαφέρουσες παραστάσεις, με την «υπογραφή» μεταμοντέρνων σκηνοθετών υπόσχονται στιγμές συγκίνησης στο φιλοθεάμον κοινό. Γι’ αυτό, μια στάση στην ελληνική πρωτεύουσα, προτού κανείς… αποδράσει στα ελληνικά νησιά, θεωρείται κάτι περισσότερο από επιβεβλημένη. Artists of international glamour, from pop, rock or contemporary music legends to famous ballerinas, all do their best and fill up the summer nights in Athens. There are also interesting performances, signed by metamodern directors are promising fans an emotional experience. That’s why a… stop at the Greek capital is more than necessary before visitors leave for the Greek islands.

[ 12 ]  DESTINATION

Sylvie Guillem The French dancer Sylvie Guillem with the innumerable fans around the world, who has been lightening up the stage for 39 years as the epitome of perfection and who has abolished the borders between classical and modern dance, is visiting our country within the framework of her farewell international tour. The 50-year old diva, the “revolutionist” who has managed to change the image of the modern ballerina, is bowing to the Greek audiences on the 3rd and 4th June at the Odeon of Herodus Atticus, with her performance Life in Progress, for the last time. The Greek audience has loved her, which is proven by her numerous performances in our country. They have actually adored her and that is why all her performances were sold outs. Athens & Epidaurus Festival, Odeon of Herodus Atticus, 03-04/06/2015, www.greekfestival.gr

Sylvie Guillem

Sylvie Guillem

Ηλέκτρα

Η χορεύτρια με τους αναρίθμητους, φανατικούς θαυμαστές σε όλο τον κόσμο, η Γαλλίδα Sylvie Guillem, που φωτίζει τη χορευτική σκηνή εδώ και 39 χρόνια, ενσαρκώνοντας την τελειότητα και καταλύοντας τα σύνορα κλασικού και σύγχρονου χορού, έρχεται στη χώρα μας στο πλαίσιο της αποχαιρετιστήριας παγκόσμιας περιοδεία της. Με την παράστασή της Life in Progress, στις 3 και 4 Ιουνίου, στο Ωδείο Ηρώδου Αττικού, η 50χρονη πλέον ντίβα, η «επαναστάτρια» που κατάφερε να αλλάξει την εικόνα της σύγχρονης μπαλαρίνας, κάνει την τελευταία της υπόκλιση στο ελληνικό κοινό. Ένα κοινό που τόσο πολύ αγάπησε, γεγονός που αποδεικνύεται από τις ουκ ολίγες εμφανίσεις της στη χώρα μας. Ένα κοινό που τη λάτρεψε, αρκεί να αναλογιστεί κανείς ότι κάθε της παράσταση ήταν sold out. Φεστιβάλ Αθηνών και Επιδαύρου, Ωδείο Ηρώδου Αττικού, 03-04/06/2015, www.greekfestival.gr

Μια διεισδυτική σπουδή πάνω στις έννοιες της εκδίκησης, της ενοχής, της μεταμέλειας και της δικαιοσύνης, η Ηλέκτρα του Ευριπίδη, δια χειρός του σπουδαίου Έλληνα σκηνοθέτη Σπύρου Ευαγγελάτου, ανεβαίνει στην κεντρική σκηνή του Θεάτρου Badminton, από τις 12 Ιουνίου έως τις 26 Σεπτεμβρίου. Τον ρόλο της Ηλέκτρας ερμηνεύει μια από τις πιο ταλαντούχες Ελληνίδες ηθοποιούς της νεότερης γενιάς, η κάτοχος του βραβείου «Μελίνα Μερκούρη», Μαρίνα Ασλάνογλου. Δίπλα της δύο κορυφαίες μορφές του ελληνικού θεάτρου, η Ρένη Πιττακή και ο Γιάννης Βόγλης. Μία διεθνών προδιαγραφών παραγωγή, που φιλοδοξεί να φέρει σε επαφή το σύγχρονο ελληνικό θέατρο, τόσο με το εγχώριο κοινό, όσο και με τους ξένους επισκέπτες της Αθήνας, αφού το έργο παρουσιάζεται στα ελληνικά με συνοδεία υπέρτιτλων σε ξένες γλώσσες. Θέατρο Badminton, Άλσος Στρατού, Γουδή, Αθήνα, 12/06-26/09/2015, www.abcd.gr DESTINATION  [ 13 ]

Electra A penetrating study on the ideas of revenge, guilt, repentance and justice, Euripides’ Electra, directed by the eminent Greek director Sriros Evangelatos, is put on the central stage of Badminton Theater, from 12 June to 26 September. The character of Electra is brought to life by one of the most talented Greek actresses of the new generation, the holder of “Melina Merkouri” award, Marina Aslanoglou. Alongside her are the legendary Rena Pittaki and Yiannis Voglis, two leading figures of the Greek theater. A production of international standards that aspires to bring the Greek theatre in contact with both the local audiences and the foreign visitors in Athens, as the play is enhanced with translation titles in several foreign languages. Badminton Theater, Alsos Stratou, Goudi, Athens, 12/06-26/09/2015, www.abcd.gr

Robbie Williams

Ηλέκτρα | Electra

Robbie Williams Την παρθενική του εμφάνιση στη χώρα μας, κάνει το Σάββατο 20 Ιουνίου, ο Robbie Williams με την υπόσχεση να δώσει ένα αξέχαστο show. Ένας από τους μεγαλύτερους και πιο ταλαντούχους καλλιτέχνες της σύγχρονης μουσικής, «προσγειώνεται» στη σκηνή του TerraVibe Park, στη Μαλακάσα, στην Αθήνα, στα πλαίσια του Rockwave Festival, που εφέτος συμπληρώνει 20 χρόνια. Πουλώντας πάνω από 70 εκατομμύρια δίσκους στη σόλο καριέρα του και έχοντας κερδίσει τα περισσότερα Brit Awards από οποιονδήποτε άλλο καλλιτέχνη στην ιστορία, μετρώντας ήδη 17, ο frontman, performer, rock, pop star Robbie Williams ανήκει στη λίστα των μεγαλύτερων καλλιτεχνών της μουσικής σκηνής σήμερα! Feel, Angels, Come Undone, Let me Entertain You, Μe and My Monkey, She’s the One είναι μόνο μερικά από τα τραγούδια του, τα οποία έχουν τραγουδήσει εκατομμύρια άνθρωποι παγκοσμίως με τον Robbie να δίνει το έναυσμα. Rockwave Festival 2015, Terra Vibe Park, Μαλακάσα, Αθήνα, 20/06/2015 www.rockwavefestival.gr

[ 14 ]  DESTINATION

On Saturday 20th June, Robbie Williams is making his first appearance in our country, promising to offer an unforgettable show. One of the greatest and most talented artists of contemporary music “is landing” on the stage of TerraVibe Park, in Malakasa, Athens, within the framework of the Rockwave Festival, which has been on for 20 years. Having sold more than 70 million records in his solo career and having won more Brit Awards than any other artist in history- he already has 17- the frontman, performer, rock, pop, star Robbie Williams belongs to the very short list of the greatest artists of contemporary music! Feel, Angels, Come Undone, Let me Entertain You, Μe and My Monkey, She’s the One are only some of his songs that millions of people have sung worldwide with Robbie on stage. Rockwave Festival 2015, Terra Vibe Park, Malakassa, Athens, 20/06/2015 www.rockwavefestival.gr

Little Foxes Thomas Ostermeier, the German metamodernist with the contemporary, realistic perspective of a director, returns to Greece with the play of the American author and social activist Lillian Hellman “Little Foxes”, which focuses on the avarice of a decadent society. The play is performed by the internationally acclaimed Berlin - based Schaubühne on 19, 20 & 21 June. Athens & Epidaurus Festival, 260 Pireos Street, 19-21/06/2015, www.greekfestival.gr

Aριστερά: Robbie Williams Δεξιά: “Μικρές αλεπούδες “ από το διεθνούς φήμης θέατρο Schaubühne Left: Robbie Williams Right: “Little Foxes” by the internationally renowned theater Schaubühne

Μικρές αλεπούδες

Athens Photo Festival

Ο Thomas Ostermeier, ο Γερμανός μεταμοντερνιστής με τη σύγχρονη, ρεαλιστική, σκηνοθετική ματιά επιστρέφει στην Ελλάδα με το έργο της Αμερικανίδας συγγραφέως και κοινωνικής ακτιβίστριας Λίλλιαν Χέλλμαν «Μικρές Αλεπούδες», το οποίο εστιάζει στην απληστία μίας παρηκμασμένης κοινωνίας. Το έργο ανεβαίνει από το διεθνούς φήμης βερολινέζικο θέατρο Σαουμπίνε (Schaubühne) στις 19, 20 & 21 Ιουνίου. Φεστιβάλ Αθηνών και Επιδαύρου, Πειραιώς 260, 19-21/06/2015, www.greekfestival.gr

With the participation of photographers and curators from 20 countries and various activities- educational programs, portfolio reviews, speeches- and other events, hosted at the Benaki Museum (Pireos) and other selected art halls in the city, takes place the International Festival of Photography in Athens from 4th June to 26th July. The Athens Photo Festival is the most important festival of photography in southeastern Europe and one of the oldest in the world. Benaki Museum (Pireos Street), 04/06-26/07/2015, www.benaki.gr, www.photofestival.gr

Athens Photo Festival Με τη συμμετοχή καλλιτεχνών και επιμελητών από 20 χώρες και ένα σύνολο δράσεων -εκπαιδευτικά προγράμματα, portfolio reviews, ομιλίες- και παράλληλων εκδηλώσεων, που φιλοξενούνται στο Μουσείο Μπενάκη (Κτήριο Πειραιώς) και σε επιλεγμένους εκθεσιακούς χώρους της πόλης, πραγματοποιείται το Διεθνές Φεστιβάλ Φωτογραφίας στην

[ 16 ]  DESTINATION

Adam Cohen With We Go Home, his new album that is filled with the colors and the aromas of the Greek summer, Adam Cohen, son of the Canadian singer Leonard Cohen, is coming for his first exclusive appearance in our country, on 29th June at the Odeon of Herodus Atticus.

Imperial

Alexander Brandy Academy

The Masterpiece of CALLICOUNIS DISTILLING COLLECTION Παλαιωμένα αποστάγματα έως και 40 ετών ωριμάζουν σε δρύινα βαρέλια για να να δώσουν δώσουν ένα έναμοναδικό για μοναδικό προϊόν με τέλεια ισορροπημένο αποτέλεσμα γεύσης και αρώματος. Αποτελεί το Νο 1 Brandy σε εξαγωγές στη Ρωσία για τα τελευταία 15 έτη. Over the years young barrels and later more mature ones, enhance the unique character of this Brandy, and give its flamboyant color, mellowness and richness made up of incomparable savours. It is the No 1 Brandy in exports to Russia for the last 15 years.

Αthens Photo Festival

Beth Hart

Αθήνα, από τις 4 Ιουνίου έως τις 26 Ιουλίου. Τo Athens Photo Festival, είναι το σημαντικότερο φεστιβάλ φωτογραφίας της νοτιοανατολικής Ευρώπης και ένα από τα πέντε παλαιότερα στον κόσμο. Μουσείο Μπενάκη (Κτήριο Πειραιώς), Πειραιώς 138, 04/06-26/07/2015, www.benaki.gr, www.photofestival.gr

Adam Cohen Με το We Go Home, το καινούργιο του άλμπουμ, που πλημμυρίζει από χρώματα και αρώματα του ελληνικού καλοκαιριού, ο Adam Cohen, γιος του Καναδού βάρδου Leonard Cohen, έρχεται για μία, την πρώτη του, εμφάνιση στη χώρα μας, στις 29 Ιουνίου, στο Ωδείο Ηρώδου του Αττικού. Η Ύδρα θα βρεθεί στο επίκεντρο της βραδιάς, καθώς ο 43χρονος Adam ηχογράφησε το τελευταίο του άλμπουμ στο σπίτι της οικογένειας στο νησί, στην αγαπημένη Ύδρα των παιδικών του, και όχι μόνο, χρόνων. Φεστιβάλ Αθηνών και Επιδαύρου, Ωδείο Ηρώδου Αττικού, 29/06/2015, www.greekfestival.gr

[ 18 ]  DESTINATION

Το φετινό καλοκαίρι θα είναι πλούσιο σε συναυλίες, με τον κατάλογο των διάσημων ονομάτων της παγκόσμιας μουσικής σκηνής που θα κάνουν την εμφάνισή τους στη χώρα μας ολοένα να διευρύνεται. Η υποψήφια για Grammy, Beth Hart, μία από της μεγαλύτερες ερμηνεύτριες της εποχής μας, που καθηλώνει το κοινό της εδώ και 20 χρόνια, τόσο με την απίστευτη φωνή της, όσο και με την κατάθεση ψυχής της, έρχεται στη χώρα μας για μία μοναδική εμφάνιση, την Τρίτη 30 Ιουνίου 2015, στην Τεχνόπολη του Δήμου Αθηναίων, στο Γκάζι. Η Καλιφορνέζα Beth Hart, με τον απόκοσμο τρόπο ερμηνείας, μεταξύ έκστασης και παραληρήματος, η καλλιτέχνιδα που παρακίνησε τους κιθαρίστες-θρύλους Jeff Beck, Slash, Joe Bonamassa και Buddy Guy να παίξουν μαζί της, τόσο δισκογραφικά όσο και ζωντανά, υπόσχεται μια ανεπανάληπτη βραδιά. «Τεχνόπολις» Δήμου Αθηναίων Α.Ε., Πειραιώς 100, Γκάζι, Aθήνα, 30/06/2015, www.technopolis-athens.com

Βραβείο ΔΕΣΤΕ 2015 Οι έξι καλλιτέχνες -Ναταλί Γιαξή, Πέτρος Μώρης, Γιάννης Παπαδόπουλος, Άγγελος Πλέσσας, Σωκράτης Σωκράτους, Μαρία Χασάπη- που έχουν επιλεγεί ως υποψήφιοι για το βραβείο ΔΕΣΤΕ 2015, παρουσιάζουν τη δουλειά τους σε μια έκθεση που φιλοξενεί το τετράμηνο Μαΐου-Σεπτεμβρίου το Μουσείο Κυκλαδικής Τέχνης. Moυσείο Κυκλαδικής Τέχνης, Νεοφύτου Δούκα 4, Αθήνα, 28/05-30/09/2015, www.cycladic.gr

Ç Åôáéñåßá LUNCHEON MEAT EVROU S.A. éäñýèçêå ôï 1996 ìå óêïðü ôçí ðáñáãùãÞ áëëáíôéêþí êáé Ýäñá ôç Âéïìç÷áíéêÞ Ðåñéï÷Þ (ÂÉ.ÐÅ.) Áëåîáíäñïýðïëçò . Óôï ôÝëïò ôïõ 1998 áãïñÜóôçêå êáôÜ 100% áðü ôç âéïìç÷áíßá ôñïößìùí Ç Åôáéñåßá EVROU S.A. éäñýèçêå ôï 1996 ìå óêïðü ôçí ðáñáãùãÞ áëëáíôéêþí êáé Ýäñá ôç ÕÖÁÍÔÇÓ ÁÂÅÅLUNCHEON êáé Üñ÷éóå ç MEAT ðáñáãùãÞ áëëáíôéêþí. Âéïìç÷áíéêÞ Ðåñéï÷Þ (ÂÉ.ÐÅ.) Áëåîáíäñïýðïëçò . Óôï ôÝëïò ôïõ 1998 áãïñÜóôçêå êáôÜ 100% áðü ôç âéïìç÷áíßá ôñïößìùí Ç åôáéñåßá áðïôåëåßôáé áðü ôï åñãïóôÜóéï ðáñáãùãÞò, áðü ÕÖÁÍÔÇÓ ÁÂÅÅ êáé Üñ÷éóå ç ðáñáãùãÞ áëëáíôéêþí. ôï éäéüêôçôï êÝíôñï äéáíïìþí óôçí ÁèÞíá êáé áðü ôç èõãáôñéêÞ åôáéñåßá áðïôåëåßôáé ôï åñãïóôÜóéï ðáñáãùãÞò, áðü ôçòÇ åôáéñåßá äéáíïìþí áðü “IFANTIS BULGARIA”êïíôá óôçí ôï éäéüêôçôï êÝíôñï äéáíïìþí óôçí ÁèÞíá êáé áðü ôç èõãáôñéêÞ Öéëéððïýðïëç ôçò Âïõëãáñßáò. ôçò åôáéñåßá äéáíïìþí “IFANTIS åßíáé BULGARIA”êïíôá óôçí Ç äõíáìéêüôçôá ôïõ åñãïóôáóßïõ 60 ôüíïé áëëáíôéêþí Öéëéððïýðïëç ôçò Âïõëãáñßáò. çìåñçóßùò óå ìßá âÜñäéá, êáé áðáó÷ïëåß óõíïëéêÜ 130 Çåñãáæüìåíïõò äõíáìéêüôçôáóåôïõ åñãïóôáóßïõ 60 ôüíïé áëëáíôéêþí üëá ôá ôìÞìáôá ôïõåßíáé åñãïóôáóßïõ. çìåñçóßùò óå ìßá âÜñäéá, êáé áðáó÷ïëåß 130 Ç åôáéñåßá óõíåñãÜæåôáé ìå ôç ìçôñéêÞ åôáéñåßá óõíïëéêÜ ÕÖÁÍÔÇÓ ÁÂÅÅ åñãáæüìåíïõò óå üëá ôá ôìÞìáôá ôïõ åñãïóôáóßïõ. êáé ôéò Üëëåò 12 åôáéñåßåò ôïõ ïìßëïõ ÕÖÁÍÔÇÓ ÇÔïåôáéñåßá óõíåñãÜæåôáé ìå ôç ìçôñéêÞ åôáéñåßáS.A. ÕÖÁÍÔÇÓ åñãïóôÜóéï ôçò LUNCHEON MEAT EVROU ðáñÜãåéÁÂÅÅ üëåò Âñáâåßï êáé ôéò Üëëåò 12 åôáéñåßåò ôïõ ïìßëïõ ÕÖÁÍÔÇÓ ôéò êáôçãïñßåò áëëáíôéêþí. Ôï åñãïóôÜóéï ôçò LUNCHEON MEAT EVROU S.A. ðáñÜãåé üëåò ÅËËÇÍÉÊÇ ÁÎÉÁ Âñáâåßï êáôçãïñßåò ÂÑÁÓÔÁ ÊÁÉ ÊÁÐÍÉÓÔÁ ÁËËÁÍÔÉÊÁ ôéò áëëáíôéêþí. Âïñåßïõ ÅëëÜäïò ËÏÕÊÁÍÉÊÁ ÅËËÇÍÉÊÇ ÁÎÉÁ ÂÑÁÓÔÁ ÊÁÉ ÊÁÐÍÉÓÔÁ ÁËËÁÍÔÉÊÁ ÁËËÁÍÔÉÊÁ ÙÑÉÌÁÍÓÇÓ Âïñåßïõ ÅëëÜäïò ËÏÕÊÁÍÉÊÁ ÆÁÌÐÏÍÏÅÉÄÇ ÐÑÏÚÏÍÔÁ ÌÁËÁÎÇÓ ÁËËÁÍÔÉÊÁ ÙÑÉÌÁÍÓÇÓ PROSCIUTTO ÆÁÌÐÏÍÏÅÉÄÇ ÐÑÏÚÏÍÔÁ ÌÁËÁÎÇÓ YãéÝóôåñåò PROSCIUTTO Ç äéáíïìÞ ôùí ðñïúüíôùí ãßíåôáé áðü ôï åñãïóôÜóéï, áðü Áíáðôõóüìåíåò YãéÝóôåñåò ôï ÕðïêáôÜóôçìá ôçò ÁèÞíáò êáé áðü ôéò 12 åôáéñåßåò ôïõ Ç äéáíïìÞ ôùí ðñïúüíôùí Åôáéñåßåò Áíáðôõóüìåíåò ïìßëïõ “ÄÉÁÍÏÌÅÓ ÕÖÁÍÔÇÓ”.ãßíåôáé áðü ôï åñãïóôÜóéï, áðü ôï ÕðïêáôÜóôçìá ôçò ÁèÞíáò êáé áðü ôéò 12 åôáéñåßåò ôïõ Ç åôáéñåßá LUNCHEON MEAT åßíáé ðéóôïðïéçìÝíç êáôÜ ISO Åôáéñåßåò ïìßëïõ “ÄÉÁÍÏÌÅÓ ÕÖÁÍÔÇÓ”. 9001/2008 êáé ISO 22000: 2005 ìå ðëÞñç óõììüñöùóç óôéò Ç åôáéñåßá GR ISO áðáéôÞóåéò ôïõLUNCHEON HACCP. MEAT åßíáé ðéóôïðïéçìÝíç êáôÜ ISO ISO I.M.P. 88 HACCP 9001/2008 êáé ISO 22000: 2005 ìå ðëÞñç óõììüñöùóç óôéò 9001 E.U. 22000 GR ISO áðáéôÞóåéò ôïõ HACCP. ISO I.M.P. 88 HACCP Ç åôáéñåßá ðñáãìáôïðïéåß åîáãùãÝò óôéò ÷þñåò Âïõëãáñßá, 9001 E.U. 22000 Ôïõñêßá, Ñïõìáíßá, Ãåñìáíßá êáé Óïõçäßá. Ç åôáéñåßá ðñáãìáôïðïéåß åîáãùãÝò óôéò ÷þñåò Âïõëãáñßá, Óôá 15 ÷ñüíéá ëåéôïõñãßáò Ýãéíáí óõíïëéêÜ 12.000.000 åõñþ Ôïõñêßá, Ñïõìáíßá, Ãåñìáíßá êáé Óïõçäßá. åðåíäýóåéò åðÝêôáóçò, åîïðëéóìïý êáé ìç÷áíçìÜôùí. Óôá 15 ÷ñüíéá ëåéôïõñãßáò Ýãéíáí óõíïëéêÜ 12.000.000 åõñþ Ìå ôçí åðÝíäõóç 2010-2011 õøïõò 2.000.000 ÅÕÑÙ ðåñßðïõ, åðåíäýóåéò åðÝêôáóçò, åîïðëéóìïý êáé ìç÷áíçìÜôùí. ïëïêëçñþèçêå ôï ôìÞìá âéïìç÷áíéêÞò ðáñáãùãÞò Ìå ôçí åðÝíäõóç 2010-2011 õøïõò 2.000.000 ÅÕÑÙ ðåñßðïõ, PROSCIUTTO CRUDO ãéá ðñþôç öïñÜ óôçí ÅëëÜäá ìå âÜóç ôçí ïëïêëçñþèçêå ôï ôìÞìá âéïìç÷áíéêÞò ðáñáãùãÞò ÉôáëéêÞ ôå÷íïëïãßá ôïõ PROSCIUTTO DÉ PARMA áñãÞò PROSCIUTTO CRUDO ãéá ðñþôç öïñÜ óôçí ÅëëÜäá ìå âÜóç ôçí ùñßìáíóçò. ÉôáëéêÞ ôå÷íïëïãßá ôïõ PROSCIUTTO DÉ PARMA áñãÞò ÐáñÜãåé ôï PROSCIUTTO FERRANO ãéá ôç ìçôñéêÞ åôáéñåßá ùñßìáíóçò. ÕÖÁÍÔÇÓ êáé ôï PROSCIUTTO ÈÑÁÊÇÓ ãéá ôçí åðáããåëìáôéêÞ ÐáñÜãåé ôï PROSCIUTTO FERRANO ãéá ôç ìçôñéêÞ åôáéñåßá áãïñÜ. êáé ôï PROSCIUTTO ÈÑÁÊÇÓ ãéá ôçí åðáããåëìáôéêÞ ÕÖÁÍÔÇÓ Óôéò 20/01/2012 áðü ôï Óýíäåóìï Âéïìç÷áíéþí Âïñåßïõ áãïñÜ. ÅëëÜäïò (ÓÂÅÅ) Ýãéíå ôïõ âñáâåßïõ ÅËËÇÍÉÊÇ ÁÎÉÁ Óôéò 20/01/2012 áðü áðïíïìÞ ôï Óýíäåóìï Âéïìç÷áíéþí Âïñåßïõ óôçí ËÁÍÔÓÉÏÍ ÌÇÔ ÅÂÑÏÕ ÁÅ ùò ôçí êáëýôåñç åôáéñåßá ôçò ÅëëÜäïò (ÓÂÅÅ) Ýãéíå áðïíïìÞ ôïõ âñáâåßïõ ÅËËÇÍÉÊÇ ÁÎÉÁ ðåñéöÝñåéáò ÁíáôïëéêÞò Ìáêåäïíßáò êáé ÈñÜêçò . óôçí ËÁÍÔÓÉÏÍ ÌÇÔ ÅÂÑÏÕ ÁÅ ùò ôçí êáëýôåñç åôáéñåßá ôçò Óôéò 28 Ìáßïõ 2013 óå Ìáêåäïíßáò ïéêïíïìéêü öüñïõì ôçò .ÁèÞíáò “Greek ðåñéöÝñåéáò ÁíáôïëéêÞò êáé ÈñÜêçò Diamonds” åðéâñáâåýôçêå ç åôáéñåßá ìáò ùò ìßá “Greek áðü ôéò Óôéò 28 Ìáßïõ 2013 óå ïéêïíïìéêü öüñïõì ôçò ÁèÞíáò õãéÝóôåñåò áíáðôõóüìåíåò åôáéñåßåò ôçò ÅëëÜäïò. υγιέστερα αναπτυσσόμενες εταιρείες της Ελλάδος. Diamonds” åðéâñáâåýôçêå ç åôáéñåßá ìáò ùò ìßá áðü ôéò õãéÝóôåñåò áíáðôõóüìåíåò åôáéñåßåò ôçò ÅëëÜäïò.

ËÁÍÔÓÉÏÍ ÌÇÔ ÅÂÑÏÕ Á.Å. - ÂÉÏÌÇ×ÁÍÉÁ ÁËËÁÍÔÉÊÙÍ & ÔÑÏÖÉÌÙÍ ÅÑÃÏÓÔÁÓÉÏ: ÂÉ.ÐÅ. ÁËÅÎÁÍÄÑÏÕÐÏËÇÓ, Ô.Ê. 681 00, Ô.È. 148 ÔÇ.: 25510 81741, FAX: 25510 81742 ËÁÍÔÓÉÏÍ ÌÇÔ Á.Å. -Ô.Ê. ÂÉÏÌÇ×ÁÍÉÁ ÁËËÁÍÔÉÊÙÍ & ÔÑÏÖÉÌÙÍ ÕÐÏÊ/ÌÁ ÁÈÇÍÙÍ: ÈÇÂÁÚÄÏÓ & ÅÂÑÏÕ ÐÅÑÉÂÏÉÁÓ, 145 64 ÊÇÖÉÓÉÁ, ÔÇË: 210 6252501-4, FAX: 210 6252503 ÅÑÃÏÓÔÁÓÉÏ: ÂÉ.ÐÅ. ÁËÅÎÁÍÄÑÏÕÐÏËÇÓ, Ô.Ê. lmyf@otenet.gr 681 00, Ô.È. 148 ÔÇ.: 25510 81741, FAX: 25510 81742 e-mail: ÕÐÏÊ/ÌÁ ÁÈÇÍÙÍ: ÈÇÂÁÚÄÏÓ & ÐÅÑÉÂÏÉÁÓ, Ô.Ê. 145 64 ÊÇÖÉÓÉÁ, ÔÇË: 210 6252501-4, FAX: 210 6252503 e-mail: lmyf@otenet.gr

Πάνω: Έργα δύο υποψηφίων, για τα βραβεία Δέστε 2015 Κάτω: Adam Cohen Above: The works of two candidate artists for the DESTE 2015 awards Below: Adam Cohen

Hydra will be the highlight of the evening as the 43-yearold Adam recorded his last album at the family house on the island, the beloved Hydra of his childhood and adulthood. Athens & Epidaurus Festival, Odeon of Herodus Atticus, 29/06/2015, www.greekfestival.gr

Beth Hart The summer this year is full of concerts, with the list of the leading names of the international music stage appearing in our country, constantly expanding. The Grammy Award nominated Beth Hart, one of the greatest vocalists of our times, who has been fascinating her audiences for 20 years, both with her unique voice and her soul, is coming to our country for an exclusive performance on Tuesday 30 June 2015, in Technopolis of Municipality of Athens, Gazi.

[ 20 ]  DESTINATION

Californian Beth Hart, with the throaty voice, somewhere between ecstasy and delirium, the artist that urged the guitar legends Jeff Beck, Slash, Joe Bonamassa and Buddy Guy to play with her, both in the studio and live, is promising a unique evening. “Technopolis” of Municipality of Athens SA, 100 Pireos street, 118 54 Gazi, Athens, 30/06/2015, www.technopolis-athens.com

DESTE Prize 2015 The six shortlisted talented artists for the DESTE Prize 2015 Natalie Yaxi. Petros Moris, Yiannis Papadopoulos, Angelo Plessas, Socratis Socratous, Maria Hassabi present their work in a very interesting exhibition hosted by the Museum of Cycladic Art from May to September 2015. Museum of Cycladic Art, Athens, 28/05-30/09/2015 www.cycladic.gr

1. Εξωτερική όψη του Μουσείου | An exterior view of the Museum 2. Bραδινή ανατολική όψη του Μουσείου | Night eastern view of the Museum 3. Bραδινή όψη της εισόδου του Μουσείου | Night view of the Museum’s entrance

1

2

THE

acropolis museum

Κοιτίδα πολιτισμού και δυναμικό trademark για τη χώρα A cradle of civilization and a dynamic trademark for the country

[ 22 ]  DESTINATION

CULTURE της ΦΛΩΡΑΣ ΓΙΟΥΠΗ | by FLORA GIOUPI Φωτογραφία: Νίκος Δανιηλίδης | PHOTOS: Nikos daniilidis

3

K

ιβωτός πολιτισμού, με περισσότερες από 4.000 αρχαιότητες, συμπεριλαμβανομένων των σπουδαίων αρχιτεκτονικών γλυπτών του Παρθενώνα και παράλληλα ένα δυναμικό trademark για τη χώρα, το Μουσείο Ακρόπολης, «αγναντεύει» εδώ και μία εξαετία περίπου τον Παρθενώνα και «λούζεται» από τον λαμπερό, αττικό ήλιο. The Acropolis Museum is the ark of culture with more than 4.000 antiquities, including the significant sculptures of the Parthenon and a dynamic trademark for the country. For six years now it has been “gazing” the Parthenon and “basking” in the bright sun of Attica.

DESTINATION  [ 23 ]

Τ

ο σημαντικότερο έργο πολιτισμού που έχει ολοκληρωθεί ποτέ στη χώρα μας, το Μουσείο Ακρόπολης, λιτό και με έντονη γεωμετρικότητα, είναι ένα σύγχρονο αρχιτεκτονικό θαύμα, απάντηση στην όποια κακογουστιά ή παραφωνία. Σε διαρκή «διάλογο» με τον Ιερό Βράχο της Ακρόπολης, το Μουσείο κυριαρχεί, αλλά δεν επιβάλλεται στο αστικό τοπίο και καταφέρνει να εναρμονιστεί με την αρχαία διάσταση του χώρου, αποτελώντας έτσι την ιδανική στέγη για τα χιλιάδες εκθέματα από τον Ιερό Βράχο που φιλοξενεί στις αίθουσές του. Με την υπογραφή του διάσημου Ελβετού αρχιτέκτονα Bernard Tschumi, σε συνεργασία με τον δικό μας Μιχάλη Φωτιάδη και με πηγή έμπνευσης την καθαρότητα του ναού του Παρθενώνα και το φως της αρχαίας Ελλάδας, σίγουρα δεν είναι ένα μουσείο κλασικιστικού τύπου. Αντίθετα, πρόκειται για κορυφαίο δείγμα σύγχρονης αρχιτεκτονικής, με το γυαλί, το μπετό και το μάρμαρο να αποτελούν τα κυρίαρχα στοιχεία της εικόνας του και το άπλετο, φυσικό φως το βασικό χαρακτηριστικό της «ταυτότητάς» του. Το Μουσείο Ακρόπολης, που εγκαινιάστηκε το καλοκαίρι του 2009, κάνοντας υπερήφανο κάθε Έλληνα, αποτελεί σημείο αναφοράς της ιστορίας μας, αλλά και της σύγχρονης, ελληνικής πραγματικότητας. Πρόκειται για ζωντανή κοιτίδα πολιτισμού και παράλληλα έναν δυναμικό οργανισμό, που αποσκοπεί στην προώθηση της ίδιας της χώρας μας στην οποία αναφέρεται. Σε απόσταση αναπνοής από την έξοδο του σταθμού μετρό, στάση «Ακρόπολη», στην ιστορική περιοχή του Μακρυγιάννη, το Μουσείο, καταλαμβάνει συνολική έκταση 25.000 τ.μ.

Ο λίθος VI της ανατολικής ζωφόρου του Παρθενώνα, 442-438 π. Χ. Rock VI of the eastern frieze of the Parthenon, 442-438 BC

[ 24 ]  DESTINATION

και οι εκθεσιακοί του χώροι ανέρχονται σε 14.000 τ.μ. (δεκαπλάσιοι σε σύγκριση με το παλιό Μουσείο). Η εκτεταμένη χρήση γυαλιού στις προσόψεις του κτιρίου έχει σαν αποτέλεσμα την ανεμπόδιστη θέα και την άμεση επικοινωνία με τον Ιερό Βράχο, σαν το Μουσείο να αποτελεί τη φυσική του συνέχεια. Επίσης, συμβάλλει στη συγκέντρωση φυσικού φωτός, στοιχείο απαραίτητο για την καλύτερη δυνατή παρουσίαση των γλυπτών εκθεμάτων, η όψη των οποίων αλλάζει κατά τη διάρκεια της ημέρας ανάλογα με την κατεύθυνση του φωτός. Έτσι, το Μουσείο θα μπορούσε να χαρακτηριστεί και ως «Μουσείο άπλετου φυσικού φωτός».

«Ταξίδι» στον κόσμο των προγόνων Το Μουσείο αφηγείται την ιστορία της ανθρώπινης παρουσίας στην Ακρόπολη της Αθήνας και στον περιβάλλοντα χώρο, από την προϊστορική περίοδο μέχρι την Ύστερη Αρχαιότητα. Το μαγικό «ταξίδι» στον κόσμο των προγόνων μας ξεκινάει από την είσοδο ακόμη. Ένα υπαίθριο μουσείο ξεπροβάλλει κάτω από το γυάλινο δάπεδο της εισόδου, στη βάση του κτιρίου. Ο επισκέπτης άναυδος δεν μπορεί παρά να θαυμάσει τα κατάλοιπα μιας αρχαίας πολιτείας, που έφερε στο φως η αρχαιολογική σκαπάνη, απλά βαδίζοντας πάνω από το ειδικά κατασκευασμένο γυάλινο δάπεδο. Η πρώτη έκπληξη μετατρέπεται σε ανυπόκριτο θαυμασμό για τον επισκέπτη, με την είσοδό του στον κυρίως εκθεσιακό χώρο. Η δωρική αυστηρότητα των γραμμών, η αισθητική, η λειτουργικότητα του Μουσείου Ακρόπολης είναι κάποια από τα στοιχεία εκείνα τα οποία εντοπίζει ο επισκέπτης με την πρώτη ματιά και τα οποία κατατάσσουν το Μουσείο σε ένα από τα ωραιότερα μουσεία στον κόσμο. Στο ισόγειο, η «Αίθουσα των Κλιτύων της Ακρόπολης», μια ευρύχωρη αίθουσα, με κεκλιμένο δάπεδο, φιλοξενεί ευρήματα από τα ιερά που υπήρχαν στις πλαγιές της Ακρόπολης, καθώς και από τον οικισμό που αναπτύχθηκε στις υπώρειες του λόφου, σε όλες τις ιστορικές περιόδους. Στον πρώτο όροφο, στο ανατολικό και νότιο τμήμα του, στην «Αίθουσα των Αρχαϊκών Έργων», καθώς η ιστορία της Ακρόπολης εκτείνεται πολύ πριν την κατασκευή του Παρθενώνα, βρήκαν τη θέση τους τα μεγαλοπρεπή γλυπτά που κοσμούσαν τους πρώτους μεγάλους ναούς της Ακρόπολης.

Οι Καρυάτιδες από το Ερέχθειο | The Caryatids from Erechtheion

DESTINATION  [ 25 ]

Τα βλέμματα όλων αιχμαλωτίζουν τα γλυπτά του αετώματος του Εκατομπέδου, με τα λιοντάρια που κατασπαράζουν έναν ταύρο, τον Τρίτωνα και τον Τρισώματο Δαίμονα. Σημαντικά έργα της ίδιας ενότητας είναι οι Κόρες, τα μαρμάρινα αγάλματα νεαρών γυναικών, που μοιάζουν να χορεύουν νησιώτικο μπάλο με τους Κούρους, τα ανδρικά μαρμάρινα αγάλματα. Η αίθουσα των αρχαϊκών ολοκληρώνεται με την αναφορά στην περσική εισβολή, που προκάλεσε την ολοκληρωτική καταστροφή της Ακρόπολης, αλλά και με τα έργα του λεγόμενου Αυστηρού Ρυθμού, που εισάγει τον επισκέπτη στα αριστουργήματα της Κλασικής εποχής, με χαρακτηριστικά δείγματα τη Νίκη του Καλλίμαχου και τη Σκεπτόμενη Αθηνά. Στο τρίτο επίπεδο, στην «Αίθουσα του Παρθενώνα», παρουσιάζεται η κλασική δημιουργία του Χρυσού Αιώνα, η

Τ

he Acropolis Museum is the most important cultural piece of work that has been accomplished in our country. It is a plain, geometrical, modern architectural wonder and a response to any type of bad taste or cacophony. The Museum, being on constant “interaction’ with the Sacred Rock of the Acropolis, dominates but does not impose itself on the landscape of Attica, and has managed to become integrated with the ancient dimension of the place, thus constituting the ideal home for the thousands of exhibits from the Sacred Rock that are hosted in its exhibition halls. Designed by the renowned Swiss architect Bernard Tschumi, in cooperation with the Greek architect Michalis Fotiadis and inspired by the purity of the temple of the Parthenon and the light of ancient Greece, it is definitely not a classicist type of museum. On the contrary, it is a first class example of modern architecture, with glass, concrete and marble being the dominating elements of its image and the ambient, natural light being the basic feature of its “identity”. The Acropolis Museum, inaugurated in the summer of 2009, made every Greek feel proud, and is a point of reference for our history as well as for the modern Greek reality. It is a living cradle of civilization and at the same time a dynamic organism, which aims at promoting the very same

[ 26 ]  DESTINATION

ζωφόρος με την πομπή των Παναθηναίων, τοποθετημένη γύρω από τον πυρήνα του σύγχρονου κτιρίου του Μουσείου, όπως ακριβώς και στο μνημείο. Τα πρωτότυπα γλυπτά συνδυάζονται με εκμαγεία αυτών που βρίσκονται σε μουσεία του εξωτερικού (κυρίως στο Βρετανικό Μουσείο). Παράλληλα, τα θαυμάσια δυτικά και ανατολικά αετώματα «μιλούν» για την ελληνική μυθολογία, πάντα σε σχέση με την ιστορία της πόλης. Μετά την «Αίθουσα του Παρθενώνα», ο επισκέπτης επιστρέφει και πάλι στο πρώτο επίπεδο, όπου αναπτύσσονται οι ενότητες των Προπυλαίων, όπου παρουσιάζονται αρχιτεκτονικά μέλη από τα Προπύλαια, του Ναού της Αθηνάς Νίκης και του Ερεχθείου. Την παράσταση «κλέβουν» οι πέντε Καρυάτιδες (η έκτη, η οποία είχε απαχθεί από τον λόρδο Έλγιν, παραμένει στο Βρετανικό Μουσείο), με το στιβαρό παρουσιαστικό και την απαράμιλλη ομορφιά.

country it refers to. In close proximity from the underground exit, at the station “Acropolis”, in the historical area of Makrygianni, the Museum takes up a total space of 25.000 sq.m. and its exhibition halls amount to 14.000 sq.m. (this is ten times larger than those of the old Museum). The extensive use of glass on the facades of the building have resulted in providing full view of and immediate contact with the Sacred Rock, as if the Museum is its natural continuation. Besides, it contributes to the concentration of natural light, which is a necessary element for the best possible presentation of the sculptures on display, the appearance of which changes during the day, depending on the direction of the light. Therefore, the Museum could be characterized as the “Museum of ambient natural light”.

A “journey” to the world of our ancestors The Museum narrates the history of human presence in the Acropolis of Athens and its surroundings from the prehistoric period to Post Antiquity. The magical “journey” to the world of our ancestors begins at the entrance. An open air museum emerges below the glass floor of the entrance, on the base of the building. The visitor is stunned and cannot help but admire the remains

Απολαύστε υπεύθυνα

Το κεφάλι του Μεγάλου Αλεξάνδρου. Βρέθηκε το 1886 κοντά στο Ερέχθειο. Έργο του γλύπτη Λεωχάρη ή Λυσίππου. Γύρω στο 336 π.Χ. The head of Alexander the Great. It was found in 1886 near Erechtheion. It is a work of Leocharis or Lysippos. Around 336 BC

Στα καλύτερα μουσεία του κόσμου Το Μουσείο Ακρόπολης στα έξι, περίπου, πρώτα χρόνια της ζωής του κατάφερε όχι μόνο να ανταποκριθεί, αλλά να υπερβεί τον πήχη και τις υψηλές προσδοκίες της χώρας και πέτυχε να αναγνωρισθεί διεθνώς ανάμεσα στα καλύτερα μουσεία του κόσμου. Πρόσφατα, η βρετανική εφημερίδα Sunday Times κατέταξε το Μουσείο στην 3η θέση μεταξύ των 50 καλύτερων μουσείων του κόσμου. Είχε προηγηθεί η διάκριση από τον παγκόσμιο ταξιδιωτικό ιστότοπο TripAdvisor, ο οποίος συμπεριέλαβε το Μουσείο Ακρόπολης στη λίστα με τα 25 κορυφαία μουσεία του κόσμου, με βάση τις προτιμήσεις των αναγνωστών του. Πιο συγκεκριμένα, το Μουσείο κατέλαβε την 4η θέση στη λίστα με τα 25 κορυφαία μουσεία της Ευρώπης και την 13η θέση με τα 25 κορυφαία μουσεία του κόσμου.

Το Μουσείο με άξονα τον επισκέπτη Το Μουσείο Ακρόπολης διανύει τον έκτο χρόνο λειτουργίας του από τον Ιούνιο του 2009 που άνοιξε τις πύλες του. Στα πέντε πρώτα χρόνια περισσότεροι από 6,5 εκατομμύρια επισκέπτες ανακάλυψαν τη γοητεία των έργων του αρχαϊκού κόσμου και απόλαυσαν το μεγαλείο των γλυπτών

[ 28 ]  DESTINATION

της κλασικής Ελλάδας, ενώ μόνο τον πέμπτο χρόνο «άνοιξε την αγκαλιά» του σε 1,2 εκατομμύρια επισκέπτες. Προσπάθεια του Μουσείου είναι να μεταμορφώσει αυτό τον ενθουσιασμό σε ουσιαστική σχέση του κοινού με την αρχαία πολιτιστική κληρονομιά, η οποία παραμένει εδώ και 25 αιώνες ένας ανεξάντλητος κοινωνικός θησαυρός. Το Μουσείο επιδιώκει με πολλούς τρόπους να κάνει τον επισκέπτη πραγματικό μέτοχο στα ερευνητικά του προγράμματα για την ερμηνεία και κατανόηση των εκθεμάτων του. Έτσι, στη συστηματική προσπάθεια για την αποκατάσταση των χαμένων χρωμάτων από τα αγάλματα, ο επισκέπτης εξοικειώνεται με ελκυστικές εφαρμογές, πραγματικές και ψηφιακές και του δίνεται η δυνατότητα να αποκτήσει ιδιαίτερη ιστορική γνώση για τη στάση της αρχαίας κοινωνίας απέναντι στον πραγματικό κόσμο και στην καλλιτεχνική δημιουργία. Το Μουσείο Ακρόπολης, στο πλαίσιο των δραστηριοτήτων του προσφέρει σήμερα στους επισκέπτες του αρχαιολογικά παιχνίδια για όλη την οικογένεια, παιδικές δραστηριότητες, εβδομαδιαίες θεματικές παρουσιάσεις εκθεμάτων από τους Αρχαιολόγους-Φροντιστές, τρισδιάστατες προβολές για την Ακρόπολη στην αρχαιότητα, δυνατότητα ενημέρωσης στο αναγνωστήριο του Μουσείου, μουσικές βραδιές, ελκυστικά δώρα από τα πωλητήρια, παραδοσιακές ελληνικές γεύσεις στο εστιατόριο, κ.ά.. Διεύθυνση και Επικοινωνία Διονυσίου Αρεοπαγίτου 15, Αθήνα 11742 Τηλ.: 210 9000900 www.theacropolismuseum.gr Ώρες λειτουργίας • 1 Απριλίου - 31 Οκτωβρίου: Δευτέρα: 8πμ - 4μμ Τρίτη έως Κυριακή: 8πμ - 8μμ Παρασκευή: 8πμ - 10μμ (το εστιατόριο έως τα μεσάνυχτα) • 1 Νοεμβρίου - 31 Μαρτίου: Δευτέρα έως Πέμπτη: 9πμ - 5μμ Παρασκευή: 9πμ - 10μμ (το εστιατόριο έως τα μεσάνυχτα) Σάββατο & Κυριακή: 9πμ - 8μμ Κλειστό: 1 Ιανουαρίου, Κυριακή και Δευτέρα του Πάσχα, 1 Μαΐου, 25 & 26 Δεκεμβρίου

1

2

1. Τα γλυπτά του Παρθενώνα στο Μουσείο της Ακρόπολης αντίκρυ στον βράχο και το ίδιο το μνημείο | The sculptures of the Parthenon in the Acropolis Museum opposite the rock and the monument itself 2. Γενική άποψη της Αίθουσας του Παρθενώνα | A general view of the Parthenon Gallery

of an ancient city brought to light through the excavations, by simply walking on the specially designed glass floor. The initial surprise turns into great admiration upon the visitor’s entrance to the main exhibition area. The Doric austerity of the lines, the aesthetics and the functionality of the Acropolis Museum are some of the elements spotted by the visitor at first sight, and which classify the Museum among the most beautiful ones in the world. On the ground floor, “The Gallery of the Slopes of the Acropolis” is a spacious hall, hosting the findings from the sanctuaries founded on the slopes of the Acropolis as well as the settlement which developed on the slopes of the hill during all historical periods. On the first floor, on the eastern and southern side of the Museum in the “The Archaic Gallery”, as the history of the Acropolis extends long before the construction of the Parthenon, stand the majestic sculptures that decorated the first big temples of the Acropolis. Everybody’s attention is captured by the sculptures of the Hekatompedon, with the lions tearing up Taurus Triton and the Triple-Bodied Monster. Korai, the marble statues of young girls, are equally im-

[ 30 ]  DESTINATION

portant works of this unit. They look as if they are dancing balos, a dance of the islands with Kouroi, the male marble statues. The Archaic Gallery ends with reference to the Persian invasion that caused the total destruction of the Acropolis as well as works of the so-called Severe Style, introducing visitors to the masterpieces of the Classical Age, with the typical examples of Nike (Victory) of Callimachus and Mourning Athena. On the third floor, in “The Parthenon Gallery”, visitors can see the classical creation of the Golden Age, the frieze with the Panathenaic Procession, placed around the core of the modern building of the Museum, exactly as it was positioned on the monument itself. The original sculptures are combined with the cast copies of the museums abroad (mainly the British Museum). At the same time, the wonderful western and eastern friezes “talk about” the Greek mythology, always in relation to the history of the city. After “The Parthenon Gallery”, visitors return to the first floor, where the units of the Propylaia are developed, featuring architectural samples of the Propylaia, the Temple of

The Museum focusing on the visitor

Athena Nike and Erechtheion. The five Caryatids dominate (the sixth one, which had been abducted by lord Elgin, still remains at the British Museum) with their sturdy appearance and incomparable beauty.

Among the best museums in the world Within the first six years of its life, the Acropolis Museum has not only managed to meet the high expectations of the country but has also managed to go beyond those and be internationally acknowledged among the best museums in the world. Recently, the British newspaper Sunday Times classified the museum in the third position among the 50 best museums in the world. The travel website TripAdvisor had already distinguished the Acropolis Museum, including it in the list of the 25 top museums of the world, according to the preferences of its readers. Specifically, the Museum was 4th in the list of Europe’s 25 top museums and 13th in the list of the world’s top 25 museums.

The Acropolis Museum has been operating for six years since it opened, in June 2009. During the first five years, more than 6,5 million visitors discovered the fascination of the works of the Archaic Age and enjoyed the magnificence of the sculptures of Classical Greece. On the fifth year it “opened its arms” to 1,2 million visitors. The Museum is trying to turn this enthusiasm into an important relationship between the public and the ancient heritage, which has remained an inexhaustible social treasure for 25 centuries. The Museum aims at making visitors actual participants in its research programs for the interpretation and understanding of its exhibits. Therefore, in the systematic attempt to restore the lost colors of the statues, visitors are familiarized with attractive applications, whether real or digital, and are given the opportunity to gain special historical knowledge about the attitude of ancient society towards the real world and artistic creation. Within the framework of its activities, the Acropolis Museum offers its visitors archaeological games for the whole family, activities for the children, weekly topic-based presentations of the exhibits by the Archaeologists- Curators, 3D projections about the Acropolis, updating provided in the Museum’s reading room, musical evenings, attractive gifts from the shops, traditional Greek dishes at the restaurant, etc. Address and Contact Info 15 Dionysiou Areopagitou street, Athens 11742 Tel.: +30 210 9000900 www.theacropolismuseum.gr Opening Hours • 1 April - 31 October: Monday: 8am - 4pm Tuesday to Sunday: 8am - 8pm Friday: 8am - 10pm (restaurant open till midnight) • 1 November - 31 March: Monday to Thursday: 9am - 5pm Friday: 9am - 10pm (restaurant open till midnight) Saturday & Sunday: 9am - 8pm Closed: 1 January, Easter Sunday and Easter Monday, 1 May, 25 & 26 December DESTINATION  [ 31 ]

PEOPLE ΤΟΥ ΚΩΝ/ΝΟΥ ΣΤ. ΔΕΡΙΖΙΩΤΗ | by Konstantinos St. Deriziotis

ELENA KOUNTOURA Alternate minister of Tourism ΕΛΕΝΑ ΚΟΥΝΤΟΥΡΑ αναπληρωτής υπουργός Τουρισμού Ο Τουρισμός πάνω απ’ όλα… Tourism above all…

Ε

να πρόσωπο που γνωρίζει άριστα τα τουριστικά δρώμενα. Άνθρωπος άμεσος, απλός, πιστεύει βαθιά στη συνεργασία και δεν είναι τυχαίο ότι στο σύντομο διάστημα που βρίσκεται στον υπουργικό θώκο, έχει πραγματοποιήσει συναντήσεις ουσίας με όλους τους φορείς του χώρου. Η Έλενα Κουντουρά εκφράζει στο Unique Destination την πεποίθησή της, ότι ο ελληνικός Τουρισμός θα πάει ακόμη καλύτερα, βοηθώντας τη χώρα να βγει από τη δύσκολη κατάσταση, στην οποία έχει περιέλθει.

[ 32 ]  DESTINATION

DESTINATION  [ 33 ]

ψηλά την Ελλάδα ως τουριστικό προορισμό. Προτεραιότητά μας, η ποιότητα παντού: Στις επιτελικές δομές του Τουρισμού και του ΕΟΤ, στην εξυπηρέτηση του πολίτη και των επαγγελματιών του κλάδου, στις τουριστικές υποδομές (λιμένες, μαρίνες, αεροδρόμια) και βεβαίως στο επίκεντρο, ο Τουρισμός για όλους τους Έλληνες. Στόχος μας είναι η αναβάθμιση των υποδομών και η βελτίωση της ποιότητας, με στόχο την αύξηση του αριθμού των επισκεπτών και των εσόδων. Παράλληλα, προχωράμε με ταχύτητα στις απαραίτητες ενέργειες για την προσέλκυση τουριστικών επενδύσεων. Πως νιώσατε όταν ανακοινώθηκε η νέα κυβέρνηση και μά-

Πως θα εξελιχθεί η φετινή χρονιά; Η περίοδος ξεκίνησε.

θατε την τοποθέτησή σας στο υπουγείο Τουρισμού;

Τα μηνύματα για τη φετινή τουριστική περίοδο δείχνουν ότι το 2015 θα είναι μια πολύ καλή χρονιά. Στόχος μας είναι να αναδείξουμε και νέους τουριστικούς προορισμούς, ενώ αυξάνουμε τις ήδη υπάρχουσες αεροπορικές πτήσεις και ανοίγουμε νέες αεροπορικές γραμμές για τις αναδυόμενες αγορές, όπως η Κίνα, η Βραζιλία και αλλού.

Το χαρτοφυλάκιο του Υπουργείου Τουρισμού αποτελεί για μένα μεγάλη τιμή και, ταυτόχρονα, μεγάλη ευθύνη γιατί είναι ο «καθρέφτης» της χώρας μας στο εξωτερικό. Ο Τουρισμός αποτελεί έναν από τους σημαντικότερους πυλώνες της ελληνικής οικονομίας. Η συμμετοχή του τουρισμού στο ΑΕΠ της χώρας ανέρχεται στο 19,3% και δημιουργεί χιλιάδες νέες θέσεις εργασίας στον τουριστικό κλάδο. Χαίρομαι ιδιαίτερα που βρίσκομαι στη θέση αυτή και παλεύω με όλες μου τις δυνάμεις για να προσθέσω κι εγώ ένα μικρό λιθαράκι στην πρόοδο της πατρίδας. Τι περιλαμβάνει η «ατζέντα» σας, σε μια τόσο κρίσιμη περίοδο, όπως είναι αυτή που αναλάβατε την ευθύνη του υπουργείου; Ποιες είναι οι προτεραιότητές σας;

Καθημερινά συνεργάζομαι με υπηρεσιακούς παράγοντες, συναντώ φορείς του τουριστικού κόσμου, ακούω και καταγράφω προτάσεις και στη συνέχεια δίνουμε λύσεις. Ταυτόχρονα, παρακάμπτουμε τις γραφειοκρατικές αγκυλώσεις, επιταχύνουμε τις διαδικασίες και ξεμπλοκάρουμε υποθέσεις που λίμναζαν. Έχουμε στόχο και σχέδιο και εργαζόμαστε σκληρά για να ανεβάσουμε ακόμη πιο

[ 34 ]  DESTINATION

Ο τουρισμός και ο πολιτισμός είναι τα δύο μεγάλα εθνικά μας κεφάλαια. Πώς μπορούμε να τα συνδυάσουμε, μεγιστοποιώντας τα οφέλη για τη χώρα;

Ο Πολιτισμός αποτελεί εθνικό κεφάλαιο. Παραμένει ανεκτίμητη η συμβολή της Ελλάδας στην παγκόσμια πολιτιστική κληρονομιά, στις επιστήμες, στις Τέχνες, στη Φιλοσοφία, στο Ολυμπιακό Ιδεώδες και το Ευ Αγωνίζεσθαι. Εδώ γεννήθηκαν οι αξίες της Δημοκρατίας, της Ελευθερίας, της Ισότητας. Η Ελλάδα αποτελεί κορυφαίο τουριστικό brand name με υψηλή δημοτικότητα και υπεραξία στον παγκόσμιο τουριστικό χάρτη. Η Ελλάδα πέρα από τις φυσικές ομορφιές που αναμφίβολα διαθέτει, έχει επίσης ως μοναδικό πλεονέκτημα την πολιτιστική της κληρονομιά, με ένα πλήθος από μνημεία του πολιτισμού που μας κληροδότησε η αρχαιότητα, με

S

he is a person who is perfectly aware of tourist affairs. She is a direct and simple person, who firmly believes in cooperation and it is by no chance that within the short time she has been a minister, she has already had important meetings

with all the bodies related to the field of tourism. In Unique Destination, Elena Kountoura voices her belief that Greek tourism will improve further, helping the country to overcome the difficulties it has been going through.

How did you feel when the new government was announced

tinations as well, we are increasing the number of existing flights and opening new airlines for rising markets such as China or Brazil for example.

and you were informed of your position in the Ministry of Tourism?

The portfolio of the Ministry of the Ministry of Tourism is a great honor for me and at the same time great responsibility because it is the “mirror” of our country abroad. Tourism is one of the most important pillars of Greek economy. Its participation in the GNP of the country amounts to 19,3%, and creates thousands of new working positions in the sector of tourism. I am particularly happy to be in this position and I am struggling hard to add a small stone to the progress of my country. What does your “agenda” include in such a crucial period as this when you took over the responsibility of the Ministry? What are your priorities?

Every day I work with administrative bodies, I meet people from the tourist world, I listen to them, record their proposals and provide solutions. At the same time we bypass the bureaucratic obstacles, speed up the procedures and unblock cases that had been stagnant for a long time. We have a goal and a plan and we are working hard to bring Greece even higher as a tourist destination. Our priority is: Quality everywhere; the personnel structures of Tourism and GNTO (Greek National Tourism Organization), serving the citizen and the professionals in the field, the tourist infrastructures (ports, marinas, airports) and of course Tourism for all Greeks. Our goal is to upgrade the infrastructures and improve quality so that we not only achieve an increase in the number of visitors but above all in our income. At the same time we are moving fast towards taking the necessary action to attract tourist investments. How is this year going to develop? The tourist season has

Tourism and culture are our two major assets. How can we combine them by maximizing the profit for the country?

Culture is a national asset. The contribution of Greece to the international cultural heritage, the Arts, Philosophy, the Olympic Ideal and Fair Play remains invaluable. The values of Democracy, Freedom and Equality were born here. Therefore, Greece is a top tourist brand name with increased popularity and goodwill on the international tourist map. Greece, besides its natural beauty, which it undoubtedly possesses, also has a unique advantage: its national heritage, with numerous cultural monuments inherited by our ancient ancestors as well as archaeological and cultural sites of international glamour, which are points of global reference. The Acropolis, Olympia, Epidaurus, Delphi, Delos, Vergina, Pella, Knossos, the magnificent findings in Amphipolis are only some of those. Our goal is to connect tourism with culture, to promote our tourist packages so as to become an attractive destination to other markets as well. At last Athens is improving in the tourist sector. Are you going to take initiatives for a further tourist development of the capital?

Athens is the mirror of Greece. It stands out with its history as an international center of global national heritage and democracy. It is a city that harmoniously combines the past with the present. Greece is the diamond of Europe and the Athenian coastline is the “fillet”. With respect to the environment and the social needs, there are endless investment management possibilities and we are going to work hard towards this direction.

begun.

The messages for this tourist season indicate that 2015 will be a very good year. Our aim is to promote new tourist des-

Promoting alternative tourism is within your priorities. What exactly do you intend to do and which forms are you referring to? DESTINATION  [ 35 ]

αρχαιολογικούς και πολιτιστικούς χώρους διεθνούς ακτινοβολίας που είναι σημεία παγκόσμιας αναφοράς. H Ακρόπολη, η Ολυμπία, η Επίδαυρος, οι Δελφοί, η Δήλος, η Βεργίνα, η Πέλλα, η Κνωσός, τα εκπληκτικά ευρήματα της Αμφίπολης, είναι μερικά μόνον από αυτά. Στόχος μας είναι να συνδέσουμε τον τουρισμό με τον πολιτισμό, να αναδείξουμε τα τουριστικά μας πακέτα ώστε να γίνουμε ελκυστικός προορισμός και σε άλλες αγορές.

λες μορφές όπως, ο Αθλητικός Τουρισμός Αναψυχής, ο Προπονητικός Αθλητικός Τουρισμός και ο Τουρισμός μεγάλων επαναλαμβανόμενων διεθνών αθλητικών γεγονότων, όπως ο Κλασικός Μαραθώνιος της Αθήνας. Επίσης, ο Συνεδριακός ή ο Χειμερινός Τουρισμός που μπορούν να συμβάλλουν αποφασιστικά στη διεύρυνση της τουριστικής περιόδου. Ποια είναι η γνώμη σας για τις μεγάλες τουριστικές επενδύσεις και το μοντέλο των σύνθετων τουριστικών καταλυμά-

Η Αθήνα επιτέλους ανακάμπτει τουριστικά. Θα αναλάβετε

των - ξενοδοχείων με παραθεριστικές κατοικίες, με στόχο

πρωτοβουλίες για την περαιτέρω τουριστική ανάπτυξη της

την προσέλκυση περισσότερων ξένων υψηλού εισοδηματι-

πρωτεύουσας;

κού επιπέδου στη χώρα μας;

Η Αθήνα είναι ο καθρέπτης της Ελλάδας. Ακτινοβολεί με την ιστορία της ως διεθνές επίκεντρο παγκόσμιας πολιτιστικής κληρονομιάς και Δημοκρατίας. Πόλη που συνδέει αρμονικά το παρελθόν με το παρόν και το μέλλον. Η Ελλάδα είναι το διαμάντι της Ευρώπης και το παραλιακό μέτωπο της Αθήνας είναι το «φιλέτο». Με σεβασμό στο περιβάλλον και τις κοινωνικές ανάγκες, οι δυνατότητες επενδυτικής αξιοποίησης είναι απεριόριστες και θα εργαστούμε προς αυτή την κατεύθυνση, με όλες μας τις δυνάμεις.

Οι επισκέπτες υψηλού εισοδηματικού επιπέδου διαθέτουν χρόνο και χρήμα για τις διακοπές τους, αναζητούν υποδομές και υπηρεσίες υψηλού επιπέδου και σε αυτό το σημείο δίνουμε ιδιαίτερη έμφαση για να τους προσελκύσουμε. Σε κάθε σημείο στη νησιωτική ή την ηπειρωτική Ελλάδα, ο επισκέπτης συναντά κάτι καινούριο, κάτι γοητευτικό. Η χώρα μας τα τελευταία χρόνια έχει κάνει άλματα στην ποιότητα και στο υψηλό επίπεδο παροχής υπηρεσιών. Στον άμεσο σχεδιασμό του υπουργείου είναι και η ενίσχυση της επενδυτικής αξιοποίησης λιμανιών, μαρίνων, δημόσιων εκτάσεων, για παραθεριστικές κατοικίες, ξενοδοχεία και άλλες καινοτόμες μορφές τουριστικού προϊόντος.

Στις προτεραιότητές σας είναι η προώθηση του εναλλακτικού ποιοτικού τουρισμού. Τι ακριβώς προτίθεστε να κάνετε και σε ποιες μορφές του αναφέρεστε;

Βασικός μας στόχος είναι η επιμήκυνση της τουριστικής περιόδου δώδεκα μήνες το χρόνο. Η Ελλάδα με το φυσικό περιβάλλον και την πολιτιστική κληρονομιά που διαθέτει είναι ιδανική χώρα για τουρισμό όλο το χρόνο. Δεν αρκούμαστε όμως μόνο στο «ήλιος και θάλασσα», για να εμπλουτίσουμε το τουριστικό μας προϊόν και να υπάρξει προστιθέμενη αξία. Δημιουργούμε έναν πολυθεματικό τουρισμό, που στο επίκεντρό του έχει την ανάπτυξη Ειδικών και Εναλλακτικών Μορφών Τουρισμού. Η ελληνική κουζίνα με τη μεγάλη ποικιλία πρώτων υλών που διαθέτει, τον ανεξάντλητο πλούτο των παραδοσιακών συνταγών και την υψηλή διατροφική της αξία, αποτελεί ένα από τα ισχυρά «χαρτιά» του ελληνικού τουριστικού πακέτου. Επίσης, ο Τουρισμός Κρουαζιέρας, ο Τουρισμός Υγείας και Ευεξίας, ο Ιατρικός, ο Ιαματικός Τουρισμός (έχουμε τις περισσότερες και ποιοτικότερες επιστημονικά, Ιαματικές πηγές στον κόσμο), ο Θρησκευτικός Tουρισμός, ο Πολιτιστικός, ο Οικολογικός Tουρισμός, ο Αγροτουρισμός, ο Οινοτουρισμός και άλ-

[ 36 ]  DESTINATION

Τι σημαίνει για εσάς Πολιτική; Πως αποφασίσατε να εμπλακείτε μετά από μια τόσο επιτυχημένη καριέρα;

Πολιτική για μένα σημαίνει προσφορά στην πατρίδα, στους πολίτες, σε όσους έχουν ανάγκη και στήριξη. Η κοινωνική προσφορά είναι στάση και έργο ζωής εδώ και 25 χρόνια όπου ως εθελόντρια προσφέρω κοινωνικό έργο. Θεωρώ φυσικό επακόλουθο αυτής της στάσης, να συνεχίζω να στηρίζω όλους όσοι έχουν ανάγκη από όποια θέση και αν βρίσκομαι. Στόχος μου είναι να δημιουργήσουμε μια καλύτερη Ελλάδα, ένα καλύτερο μέλλον για εμάς και τα παιδιά μας. Ποιο είναι το δικό σας όραμα για την Ελλάδα;

Βασική μου επιδίωξη είναι η Ελλάδα να ανακτήσει την εθνική της κυριαρχία και την εθνική της αξιοπρέπεια, να ξανακάνει υπερήφανους τους Έλληνες. Κύριο μέλημα μου είναι η οικονομική ανάπτυξη, η κοινωνική δικαιοσύνη και η ευημερία του ελληνικού λαού.

Our main goal is to prolong the tourist season to around twelve months a year. Greece, with its natural environment and national heritage is ideal for all year round tourism. But we do not remain to the old motto “the sun and the sea”. We are creating multi-topic tourism, which focuses on developing Special and Alternative Forms of Tourism. The Greek cuisine, with its great variety of raw materials and the inexhaustible resource of traditional recipes is one of the strong assets of the Greek tourist package. Also Cruise Tourism, Health and Wellness Tourism, Medical Tourism and Spa Tourism (we have the most best- quality spas scientifically in the world), Religious Tourism, Cultural Tourism, Ecological Tourism, Agro tourism, Wine Tourism as well as other forms such as Sport & Leisure Tourism, Coach Tourism and Events Tourism, such as the Classic Marathon of Athens. In addition, Conference Tourism and Winter Tourism can decisively contribute to the expansion of the tourist season. What is your opinion about the big tourist investments and

money for their holidays, looking for infrastructure and high quality services and this is exactly what we are focusing on in order to attract them. In every location whether on the islands or the mainland, visitors see something new, something fascinating. Over the last few years our country has made huge steps in terms of quality and top quality services. One of the ministry’s immediate goals is to also aid the investment exploitation of the ports, marinas and public land for summer houses, hotels and other innovative forms of the tourist product. 2What is politics to you? How did you decide to get involved after such a successful career?

For me, politics means offering to your country, the citizens and those in need of support. Voluntary work has been an attitude in life since I have been offering as a volunteer for 25 years. I consider it a natural consequence of this attitude to keep supporting those in need from any position I find myself in. My goal is to create a better country, a better future for ourselves and our children.

the model of complex tourist accommodation- hotels with summer houses, aiming at attracting more foreigners with

What is your vision for Greece?

higher incomes?

My main pursuit is that Greece recovers its national sovereignty and decency. My main concern is economic development, social justice and prosperity for all Greek people.

Visitors with a high income have both the time and the

DESTINATION  [ 37 ]

[ 38 ]  DESTINATION

TASTING της ΑντιγόνηΣ Τζοβάρα | by ANDIGONI TZOVARA

GREEK BREAKFAST Ελληνικό πρωινό Μια γαστρονομική «ξενάγηση» με το καλημέρα! A morning gastronomic tour!

Σ

την Ελλάδα συνηθίζουμε να λέμε ότι η καλή μέρα φαίνεται από το πρωί. Και για να ξεκινήσει καλά η μέρα, δεν υπάρχει τίποτα καλύτερο από ένα πλούσιο πρωινό με… εντοπιότητα. Το πιστοποιημένο ελληνικό πρωινό, που προσφέρεται σε πολλά ξενοδοχεία της χώρας, είναι ο πιο νόστιμος δρόμος για να ξεκινήσετε από νωρίς την ξενάγησή σας στην πολιτιστική κληρονομιά του τόπου μας. In Greece we usually say that a good day starts in the morning; and there is nothing better for such a start than a rich breakfast with… locality. The certified Greek breakfast, which is offered in many hotels around the country, is the tastiest way for you to start your tour around the national heritage of our country early in the morning.

DESTINATION  [ 39 ]

Αποξηραμένα σύκα | Dried figs

Σ

ύμφωνα, μάλιστα, με την UNESCO, πρόκειται για την «άυλη πολιτιστική κληρονομιά της ανθρωπότητας». Το ελληνικό πρωινό ουσιαστικά συνδέει τον γαστρονομικό πλούτο της χώρας με την ελληνική ξενοδοχεία και δίνει στον επισκέπτη την ευκαιρία να έχει μια κυριολεκτικά νόστιμη γνωριμία με τα παραδοσιακά προϊόντα της περιοχής που επισκέπτεται, καθώς και με τις ιδιαίτερες συνταγές του κάθε τόπου, που διατηρούνται από γενιά σε γενιά. Τα υλικά που συνθέτουν ένα αυθεντικό ελληνικό πρωινό είναι τα κύρια προϊόντα της Μεσογειακής διατροφής: ψωμί, παξιμάδι, ελαιόλαδο, ελιές, γιαούρτι, μέλι, τυροκομικά, αλλαντικά, φρέσκα λαχανικά, όσπρια, πίτες, γλυκά και φρέσκα φρούτα. Πάνω σε αυτή τη βάση, που είναι κοινή για όλη την Ελλάδα, κάθε περιοχή αξιοποίησε το κλίμα της και τα ιδιαίτερα προϊόντα παραγωγής της για να δημιουργήσει τη δική της χαρακτηριστική κουζίνα με τις τοπικές συνταγές. Έτσι, άλλες είναι οι σπεσιαλιτέ που δοκιμάζει κανείς όταν βρίσκεται, για παράδειγμα, στην Κρήτη και άλλες εκείνες που θα τέρψουν τον ουρανίσκο του στην Κέρκυρα ή στα Ιωάννινα.

[ 40 ]  DESTINATION

Πέρα από τις τοπικές νοστιμιές ωστόσο, τα ίδια τα βασικά υλικά έχουν τη δική τους πολιτιστική αξία. Πρώτο και καλύτερο, το ψωμί, που έχει γράψει ξεχωριστή ιστορία στη χώρα μας. Οι αρχαίοι Έλληνες όρισαν ότι η Δήμητρα ήταν η θεά των δημητριακών και της γεωργίας, ενώ πρόσφεραν άρτους στους θεούς. Από τότε μέχρι σήμερα, σε κάθε γωνιά της Ελλάδας, το ψωμί εξακολουθεί να ζυμώνεται -με χίλιους δυο τρόπους και προσθήκες- και να προφέρεται σε Θεό (βλέπε πρόσφορο) και ανθρώπους (βλέπε ελληνικό τραπέζι). Σιτάρι, κριθάρι, ελιά, σταφίδες, γλυκάνισος, πατάτα, σουσάμι, είναι μερικά μόνο από τα συνοδευτικά υλικά που συνθέτουν πληθώρα συνταγών ψωμιού. Το ίδιο προϊόν έχει και μια δημοφιλή παραλλαγή: το παξιμάδι. Από τα πιο γνωστά παξιμάδια του τόπου μας είναι, φυσικά, ο περίφημος κρητικός «ντάκος». Το παραδοσιακό ταίρι του ψωμιού είναι η ελιά, εξ’ ου και η έκφραση «ψωμί κι ελιά»… Ευλογημένο δέντρο, η ελιά δεν έχει επηρεάσει μόνο τη διατροφή, αλλά και τη θρησκεία και την Τέχνη των Ελλήνων. Στην αρχαιότητα, το κλαδί ελαίας υπήρξε σύμβολο ειρήνης, ενώ στεφάνωνε και τους Ολυμπιονίκες μας.

According to UNESCO, in fact, it is the “Intangible Cultural Heritage of Humanity”. Greek breakfast basically associates the gastronomic wealth of the country with Greek hospitality and gives visitors the opportunity to have a literally tasty acquaintance with the traditional products of the region they are visiting as well as with the special recipes of every place passed on from generation to generation. The materials that make up an authentic Greek breakfast are the main products of the Mediterranean diet: bread, rusk, olive oil, olives, yoghurt, honey, dairy products, cold meats, fresh vegetables, beans, pies, sweets and fresh fruit. Based on this assumption, which is common for the whole country, every region has exploited its climate and special products to create its own special cuisine with local recipes.

reals and agriculture and they also offered bread to gods. Since then, bread is still being kneaded- in a thousand different ways and additions- and offered to God (prosforo- NB bread offered to God for the Mass and the Holy Communion) and the people (traditional Greek meals). Wheat, barley, olives, raisins, anise, potato and sesame are only some of the ingredients that accompany a number of bread recipes. The same product has a popular variation: one of the most well- known rusks of the country is the renowned Cretan “dakos”. Bread is traditionally coupled with olives and that’s why there is the Greek expression “bread and olives”, meaning that they are staples in the Greek diet. The olive tree, which is a blessed tree, has not only influenced our diet but

Therefore, there are other specialties visitors enjoy in Crete and others in Corfu or Ioannina. But besides the local specialities, the basic ingredients themselves also have their own cultural value. First of all, bread, which has made its own history in our country. Ancient Greeks made Dimitra the goddess of ce-

also our religion and ancient Greek art. In antiquity, the olive branch is a symbol of peace, which also crowned our Olympic winners. At the same time, the first Greek doctor, Hippocrates, was the one to discover that olive oil is an exceptional medicine and he therefore prescribed it to treat ulcers. Eλληνικός καφές με χειροποίητα βουτήματα Greek coffee with handmade biscuits

Παράλληλα, ο πρώτος τη τάξει Έλληνας γιατρός, ο Ιπποκράτης, ήταν εκείνος που ανακάλυψε ότι το ελαιόλαδο είναι ένα εξαίρετο φάρμακο, το οποίο και συνιστούσε ως θεραπεία για τα έλκη. Σήμερα, το ελαιόλαδο είναι ταυτισμένο με τη Μεσογειακή διατροφή και αποτελεί σήμα κατατεθέν της ελληνικής κουζίνας, ενώ έχει κατακτήσει τις διεθνείς αγορές. Εξίσου δημοφιλή, εντός αλλά και εκτός ελληνικών συνόρων, είναι τα τυροκομικά, το γιαούρτι και τα αλλαντικά. Οι Έλληνες διδάσκονταν την τυροκομία από την αρχαιότητα, καθώς, σύμφωνα με τη μυθολογία, τον ρόλο του δασκάλου είχε ο γιος του Απόλλωνα, Αρισταίος. Αναφορές στην τυροκομία γίνονται και στην Οδύσσεια του Ομήρου, αφού ο Κύκλωπας Πολύφημος ήταν τυροκόμος. Σήμερα τα ελληνικά τυριά έχουν κατακτήσει όλο τον κόσμο, ενώ πιο αναγνωρισμένη ανάμεσά τους είναι η φέτα. Ομοίως, πολύ καλή φήμη έχει και το παραδοσιακό ελληνικό γιαούρτι, του οποίου η εξελιγμένη μορφή είναι πλέον το στραγγιστό. Συγγενή προϊόντα, τα ελληνικά αλλαντικά, κατέχουν τη δική τους εξέχουσα θέση στον παγκόσμιο γαστρονομικό DESTINATION  [ 41 ]

τα δυο βασικά ελληνικά γλυκά. Το γλυκό του ταψιού και το γλυκό του κουταλιού είναι τα πλέον παραδοσιακά γλυκίσματα της χώρας μας. Η έμπνευση για τη δημιουργία των γλυκών του κουταλιού προήλθε από την ανάγκη να διατηρηθούν μεγαλύτερο χρονικό διάστημα τα φρούτα που περίσσευαν από την ετήσια παραγωγή κάθε τόπου. Πορτοκάλι, μανταρίνι, νεράντζι, κεράσι, κυδώνι, σύκο είναι μερικά μόνο από τα φρούτα που χρησιμοποιούνται για την παρασκευή γλυκών του κουταλιού. Tα γλυκά του ταψιού, από την άλλη, είναι ένας ακατανίκητος πειρασμός, καθώς το σιρόπι συνδυάζεται με το φρέσκο βούτυρο επάνω σε τραγανό φύλλο και φρεσκοκαβουρδισμένους ξηρούς καρπούς. Μπακλαβάς, κανταΐφι και γαλακτομπούρεκο είναι οι «πρωταγωνιστές» αυτής της ασυνα-

Πάνω: Ταχινόσουπα Κάτω: Xειροποίητη σπανακόπιτα Above: Tahini soup Below: Home made spinach pie

χάρτη, όπου σημαντικό μερίδιο με τις ιδιαίτερες γεύσεις τους διεκδικούν το κρητικό απάκι, το μανιάτικο σύγκλινο, η μυκονιάτικη λούζα, τα πηλιορείτικα λουκάνικα, το λευκαδίτικο σαλάμι, αλλά και ο θρακιώτικος παστουρμάς. Η κορωνίδα της ελληνικής παραδοσιακής κουζίνας είναι η πίτα. Αλεύρι, νερό και ένα τοπικό υλικό για τη γέμιση, είναι τα μαγικά συστατικά αυτού του εμπνευσμένου ελληνικού πιάτου που μαγειρεύεται στο ταψί και ψήνεται στον φούρνο. Η γέμιση είναι θέμα… εντοπιότητας, ενώ η πιο διάσημη ελληνική πίτα είναι η τυρόπιτα που παρασκευάζεται με δεκάδες παραλλαγές. Αν και πολλές περιοχές της Ελλάδας διεκδικούν τα εύσημα της καλύτερης πίτας, η αλήθεια είναι πως το συγκεκριμένο φαγητό έχει ταυτιστεί με την Ήπειρο. Στο ίδιο σκεύος με την πίτα παρασκευάζεται και το ένα από

[ 42 ]  DESTINATION

γώνιστης κατηγορίας γλυκού. Η ελληνική κουζίνα ωστόσο και, κατ’ επέκταση, το ελληνικό πρωινό, περιλαμβάνει δύο ακόμη «γλυκά» από εκείνα που προσφέρει η φύση και δεν χρειάζονται ιδιαίτερη συνταγή. Το ένα είναι το μέλι και το άλλο είναι τα φρούτα, ενώ συνοδός και των δύο είναι οι ξηροί καρποί. Δεν είναι τυχαίο, εξάλλου, ότι το μέλι θεωρείτο το νέκταρ των θεών! Από φρούτα και ξηρούς καρπούς η ελληνική φύση παρέχει μια τεράστια ποικιλία στο «μενού» της: εσπεριδοειδή, αχλάδια, μήλα, ροδάκινα, βερίκοκα, δαμάσκηνα, κεράσια, κυδώνια, ρόδια, σταφύλια, σύκα, αλλά και αμύγδαλα, καρύδια, φυστίκια, κάστανα, σταφίδες, ξερά σύκα. Τέλος, ελληνικότατο και πολύ θρεπτικό είναι το παστέλι που παρασκευάζεται με μέλι και σουσάμι. Ας δούμε τώρα, πώς… μεταφράζονται αυτά τα βασικά υλικά του ελληνικού πρωινού στη γαστρονομική ντοπιολαλιά κάθε περιοχής και τί θα πρέπει οπωσδήποτε να δοκιμάσετε αν βρεθείτε σε κάποιο από τα παρακάτω μέρη της Ελλάδας.

Στη Ρόδο Ξεκινήστε το πρωινό σας με ένα ρόφημα αλισφακιάς ή σάψυχου. Εναλλακτικά μπορείτε να δοκιμάσετε βυζαντινό καφέ ή ευωδιαστό ρόφημα μέντας. Από τα ψωμιά μπορείτε να δοκιμάσετε το κλασικό ελιόψωμο, αλλά και λαδοψύχια, κριθαροκουλούρα ή λαδοκούλουρο. Ταχινόσουπα, τραχανάς ή τσουβράς είναι ότι πρέπει για τη συνέχεια. Αναζητήστε επίσης στον μπουφέ του ξενοδοχείου σας τη γραβιέρα Ρόδου και τολμήστε να τη συνδυάσετε με φραγκόσυκα. Από τα γλυκά αξίζει να δοκιμάσετε καϊμάκι γάλακτος με ζάχαρη, ριτσέλι, μελεκούνι, μουχαλεπί και μοσχοπούγγια.

Nowadays, olive oil is identified with the Mediterranean diet and is a trademark of the Greek cuisine, having also entered international markets. Our dairy products, yoghurt and cold meats are equally popular abroad. Greeks used to be trained to make dairy products in ancient years, as, according to mythology, the role of the teacher was assumed by Apollo’ s son, Aristaios. There are references to the cheese making process in Homer’s Ulysses, since Cyclop Polyphemus was a cheese maker. Nowadays, Greek cheeses have conquered the whole world with feta being the most widely certified. Similarly, the Greek traditional yoghurt, whose developed version is the strained yoghurt, is also famous. Other relevant products are the cold meats, which hold their own special position on the international gastronomic map, where an important share thanks to their special taste is held by the Cretan apaki, sygklino from Mani, louza form Mykonos, the sausages from Pelion, the salami from Lefkada and the pastourma from Thrace. The leading dish of the Greek traditional cuisine is the pie. Flour, water and a local ingredient for the stiffing are the magical ingredients of this inspired Greek dish that is cooked on a baking pan in the oven. The stuffing is a matter of ….locality; the most renowned Greek pie, the cheese pie, is produced in many different versions. Although there are many regions in Greece that claim to be producing the best pies, the truth is that this particular dish has identified itself with Epirus.

Αριστερά: Χειροποίητο καρβέλι Δεξιά: Ελληνικό γιαούρτι Left: Handmade bread Right: Greek yoghurt

[ 44 ]  DESTINATION

One of the two basic Greek sweets is also cooked on a baking pan. Baking pan sweets and sweets preserves are the most traditional sweets of our country. The inspiration for the sweet preserves stemmed from the need to preserve the fruits that were left from the annual yield of every place for a longer time. Oranges, tangerines, cherries, quinces and figs are only some of the fruits used to make sweet preserves. The baking pan sweets on the other hand are an irresistible temptation as the syrup combined with fresh butter on a crunchy fyllo and freshly roasted nuts. Baklava, kataifi and galaktoboureko are the “protagonists” of this unrivalled type of sweets. The Greek cuisine, however, and in turn the Greek breakfast, includes two more “sweets” found in nature and not prepared with a recipe: honey and fruits, both accompanied by nuts. And it is by no chance that honey is considered the nectar of the gods!! The Greek nature offers a variety of fruit and nuts in its “menu”: citrus, pears, apples, peaches, apricots, plums, cherries, quinces, pomegranates, grapes, figs as well as almonds, walnuts, peanuts, chestnuts, raisins and dried figs. Lastly, there’s the nutritious pasteli made with honey and sesame. Let us now see how these royal ingredients of the Greek breakfast are …translated in the local language of every region and what you must definitely try if you find yourselves in one of the following areas in Greece.

Στην Ήπειρο Τοπ επιλογές ροφημάτων είναι το περίφημο τσάι του βουνού, αλλά και ο ελληνικός καφές στη χόβολη. Από τα ψωμάκια προτιμήστε το ζυμωτό με προζύμι και μην ξεχνάτε ότι οι περισσότεροι αρτοποιοί ανά την Ελλάδα είναι Ηπειρώτες! Χυλοπίτες και τραχανάς είναι δυο καλές προτάσεις για τη συνέχεια. Μετσοβόνε, γαλοτύρι και ριγανάτο είναι μερικά μόνο από τα εξαιρετικά εύγευστα ηπειρώτικα τυριά, ενώ εξίσου καλή επιλογή είναι και η ποικιλία τους στα γιαούρτια. Εκείνο που δεν πρέπει για κανένα λόγο να λείπει από το ηπειρώτικο πρωινό σας είναι η πίτα -χορτόπιτα, μακαρονόπιτα, πατσαβουρόπιτα, πατζαρόπιτα και πολλές ακόμη είναι οι παραλλαγές που μπορείτε να δοκιμάσετε. Στα γλυκά, ξεκινήστε με μαρμελάδα κράνο και ολοκληρώστε με έναν… πλούσιο μπακλαβά.

Στην Κέρκυρα Τσιτσιμπύρα και λικέρ κουμ κουάτ είναι τα κατ’ εξοχήν κερκυραϊκά ροφήματα χωρίς, φυσικά, να λείπουν οι καφέδες και δη ο ρεβυθοκαφές. Μπομπότα, κολομπίνα και κουτσούλοι πιπεράτοι είναι τα τοπικά αρτοσκευάσματα που σας προτείνουμε να δοκιμάσετε και να συνεχίσετε με κορωνιά. Από τα γιαούρτια ξεχωρίσαμε εκείνο που σερβίρεται με γύρι μελισσών, ανθόμελο, συκομαίδα, ή κουμ

Ψωμί με φρέσκα φρούτα και μέλι | Bread with fresh fruits and honey

[ 46 ]  DESTINATION

κουάτ. Στραπατσάδα και κερκυραϊκά λουκάνικα είναι επίσης δυο καλές επιλογές, ενώ μπορείτε να ολοκληρώσετε το πρωινό σας με άγριες φράουλες, ροζάδα ή γλυκό περγαμόντο.

Στην Κρήτη Το πρωινό ρόφημά σας μπορεί να είναι ο έρωντας ή η… ρακή που οι ντόπιοι πίνουν οποιαδήποτε ώρα της ημέρας! Ανάμεσα στα διάφορα είδη ψωμιού προτιμήστε το αφροπαξίμαδο, το οποίο μπορείτε να συνοδεύσετε με ελιές αμπαδιάς. Ένα κρητικό πρωινό μπορεί επίσης να περιλαμβάνει τραχανά, στάκα, απάκι και καλιτσούνια και να ολοκληρωθεί με μια μεγάλη ποικιλία ντόπιων φρούτων -μέχρι μπανάνα- ή ξεροτήγανα ή λυχναράκια.

Στην Κω Χαρακτηριστικό ρόφημα του νησιού είναι η κανελάδα, αλλά σερβίρουν φυσικά και ελληνικό καφέ. Από τα είδη ψωμιού προτείνουμε να προτιμήσετε κουλουράκια λαδιού και να τα συνοδεύσετε με τυριά Πόσιας. Μια σπεσιαλιτέ του νησιού για τη συνέχεια είναι ψωμί τριμμένο με κρεμμύδια στο τηγάνι. Από τα τοπικά γλυκά ξεχωρίσαμε τη μαγειρά, το γλυκό ντοματάκι και τις τηγανίτες, ενώ από φρούτα μπορείτε να επιλέξετε καρπούζι, πεπόνι ή σταφύλι.

Γραβιέρα με πράσινες ελιές | Gruyere with green olives

In Rhodes Start your breakfast with a sage beverage or sapsiho. Alternatively, you can try byzantine coffee or an aromatic mint beverage. As regards breads, you can try the classic olive bread or ladopsihia, kritharokouloura and ladokouloura. A tahini sour, trahana or tsouvras can follow. Look out on your hotel buffet for gruyere from Rhodes and try combining it with prickly pears. It is also worth trying milk kaimaki with sugar, ritseli, melekouni, mouhalepi and moschopouggia.

In Epirus A top beverage choice is mountain tea and Greek coffee prepared on ember. Also try bread with sourdough and do not forget that most bakers in Greece come from Epirus! Noodles and trahana are another two good suggestions. Metsovone, galotyri and riganato are only some of the exceptionally tasty cheeses from Epirus. Another good choice is yoghurt. What you should not miss on any account is pies: herb pies, macaroni pies, patsavouropita, beetroot pie and many others are some of the pie versions you should try. As for sweets, start with krano jam and finish off with a… rich baklava.

In Corfu Tsitsibira (Ginger Beer) and kumquat liqeur are exclusively

Corfu beverages as well as coffee, of course, and in particular, chickpea coffee. Bobota, kolombina and peppered koutsouloi are the local breads that we suggest you try, as well as koronia afterwards. From the yoghurts we have selected the one served with bee pollen, flower honey, sykomaida or kumquat. Strapatsada and sausages from Corfu are also good choices. You may finish your breakfast with wild strawberries rozada or bergamot sweet.

In Crete Your morning beverage can be erondas or….raki, which locals drink all day long! Among the various breads, go for afropaximado, which you can combine with abadias olives. A Cretan breakfast can also include trahana, staka, apaki and kaltsounia as well as a variety of local fruits- like bananas- or xerotigana (pancakes) or lychnarakia.

In Kos A typical beverage of the island is kanelada (cinnamon drink) as well as Greek coffee. As for breads we recommend olive oil cookies combined with Posias cheeses. A specialty of the island is also crumbed bread fried with onions. Finally, as regards the local sweets, we suggest you try mageira, tomato sweet and pancakes, or watermelon, melon or grapes from the fruits. DESTINATION  [ 47 ]

Blue Dommes

[ 48 ]  DESTINATION

PRESENTATION

ΜΙTSIS HOTELS Η ΦΙΛΟΞΕΝΙΑ… ΑΥΤΟΠΡΟΣΩΠΩΣ HOSPITALITY… IN PERSON

M

ε πελατοκεντρική φιλοσοφία και μότο της «εν αρχή ην ο πελάτης», η ξενοδοχειακή αλυσίδα Mitsis Hotels βάζει τη δικής της ξεχωριστή «σφραγίδα» στην τουριστική - ξενοδοχειακή βιομηχανία της χώρας. Έχοντας υπό την «ομπρέλα» της 20 ξενοδοχεία, city και resort, 4, 5 αστέρων και Delux και 11 κέντρα SPA και θαλασσοθεραπείας, σε νησιά που λούζονται στο ελληνικό φως, σε πόλεις με μακραίωνη ιστορία και πολιτισμό, σε κάποιες από τις πιο όμορφες γωνιές της Ελλάδας, η ξενοδοχειακή αλυσίδα Mitsis Hotels, «γράφει» εδώ και 40 χρόνια της δική της ιστορία στον ελληνικό τουρισμό. With its customer - centered philosophy and the motto “customers first”, the hotel chain Mitsis Hotels makes its own mark on the tourist - hotel industry of the country. With 20 city and resort hotels of 4 and 5 stars or Delux and 11 SPA and Thalassotherapy centers, on the Greek islands under the sunlight or in cities with a long history and culture, the hotel chain Mitsis Hotels has been making its own history for 40 years in Greek tourism.

DESTINATION  [ 49 ]

H

ξενοδοχειακή αλυσίδα Mitsis Hotels Α.Ε. ιδρύθηκε από τον κ. Κωνσταντίνο Μήτση το 1976 και αποτελεί το μεγαλύτερο μέρος από μία σειρά δραστηριοτήτων του Ομίλου Επιχειρήσεων Μήτση (κλωστοϋφαντουργία,

οινοποιία, κατασκευαστική εταιρεία και εκδόσεις). Τα θεμέλια για τη δημιουργία του ομίλου τοποθετήθηκαν στις 5 Σεπτεμβρίου 1954, οπότε και ιδρύθηκε η πρώτη βιομηχανία πλεκτών, σηματοδοτώντας την αρχή μιας μεγάλης και

Alila Exclusive Resort & Spa

επιτυχημένης πορείας. Η εξέλιξη ήταν ταχύτατη: Κλωστοϋφαντουργία, οινοποιία, κατασκευαστική εταιρία, μέσα μαζικής ενημέρωσης. Το 1976 λειτουργεί η πρώτη ξενοδοχειακή μονάδα, ενώ σήμερα τα ξενοδοχεία αποτελούν το μεγαλύτερο μέρος των δραστηριοτήτων του ομίλου. Τα Μitsis Hotels διακρίνονται για την υψηλή ποιότητα των υπηρεσιών τους, τη συνεισφορά τους στην αναβάθμιση του τουρισμού της χώρας καθώς και για τον σεβασμό τους προς το φυσικό περιβάλλον, στοιχεία για τα οποία τους έχει απονεμηθεί μεγάλος αριθμός βραβείων από εγχώριους και διεθνείς τουριστικούς οργανισμούς, ταξιδιωτικές ενώσεις και tour operators.

The Mitsis Hotels was founded by Mr. Konstantinos Mitsis in 1976 and represent the most important of a series of activities of the Mitsis Group of Enterprises (also active in textile industry, wine production, construction and publication). The foundations for the creation of the Group were laid on 5 September 1954, when the first textile industry was created, signaling the beginning of a long successful career, which evolved at a fast space: textile industry, wine production, constructions and mass media. In 1976 the first hotel unit operates and today hospitality has become the Group’s main activity. Mitsis Hotels has been awarded several prices by local and international tour operators and travel organizations in recognition of the high quality of the services provided, its contribution to upgrading local tourism and its respect for the environment.

[ 50 ]  DESTINATION

Αθήνα | ATHENS Στην Αθήνα, την ιστορική πρωτεύουσα της Ευρώπης, την πόλη όπου γεννήθηκαν οι πιο πολύτιμες ηθικές αξίες της ανθρωπότητας και ιδεολογίες που θεωρούνται η βάση για τον δυτικό πολιτισμό και τον πυρήνα της σύγχρονης κοινωνίας, όπως η δημοκρατία, η ελευθερία, η δικαιοσύνη και η προοδευτική σκέψη, μόλις 35 λεπτά από το κέντρο της πόλης και απέναντι από το Διεθνές Αεροδρόμιο Αθηνών, βρίσκεται το Sofitel Athens Airport, το πρώτο και μοναδικό ξενοδοχείο αεροδρομίου στην Ελλάδα, το οποίο φέρει τη σφραγίδα του ομίλου Μήτση.

The unique Sofitel Athens Airport of Mitsis Groups is located at only a 35-minute drive from the city centre, opposite the Athens International Airport, in Athens, the historical capital of Europe, the city where the valuable moral principles and ideologies of humanity, such as democracy, freedom, justice and progressive thinking, considered the basis for the western civilization and the heart of modern societies, were born.

Sofitel Athens Airport Το Sofitel Athens Airport, ένα από τα πιο σύγχρονα και πολυτελή ξενοδοχεία 5 αστέρων της Αθήνας, βρίσκεται λίγα μόλις βήματα από το χώρο των αφίξεων του Διεθνούς Αερολιμένα Αθηνών. Η θέση του επάνω στον πιο σύγχρονο οδικό άξονα της ευρύτερης περιοχής της Αθήνας, της Αττικής Οδού, καθιστά την πρόσβαση στο Sofitel Athens Airport ιδιαίτερα εύκολη. Το ξενοδοχείο διαθέτει 345 δωμάτια, συμπεριλαμβανομένων 12 σουιτών και μίας προεδρικής σουίτας. Η απέριττη πολυτέλεια, που σκοπό έχει την άνεση και τη λειτουργικότητα, χαρακτηρίζει, τόσο τα δωμάτια και τις σουίτες, όσο και τους κοινόχρηστους χώρους του ξενοδοχείου. Στις εγκαταστάσεις του Sofitel Athens Airport λειτουργούν δύο executive όροφοι, δύο μπαρ και δύο gourmet εστιατόρια με επικεφαλής τον Έλληνα chef, Φάνη Στάθη, το Καράβι, στον 9ο όροφο και το εστιατόριο Μεσογαία, στο ισόγειο, τα οποία προσφέρουν γαλλική κουζίνα και

πιάτα με επιρροές από όλο τον κόσμο σε έναν εκλεπτυσμένο χώρο. Ανταγωνιστικό πλεονέκτημα του Sofitel Athens Airport αποτελούν οι 11 σύγχρονες αίθουσες συναντήσεων, οι οποίες, εξοπλισμένες με προϊόντα υψηλής τεχνολογίας, είναι κατάλληλες για τη φιλοξενία, τόσο ολιγομελών συναντήσεων, όσο και επαγγελματικών συνεδρίων, με τη συμμετοχή εκατοντάδων συνέδρων.

Sofitel Athens Airport, is one of the most modern and luxurious 5 * hotels, only a few steps away from the Arrivals terminal of the Athens International Airport. Its location on Attiki Odos, the most modern road axes of the wider Athens area, makes Sofitel Athens Airport particularly accessible. The hotel has 345 rooms, including 12 suites and a presidential suite. Its plain luxury, aiming at comfort and functionality, is typical in the rooms, the suites as well as in the

public spaces of the hotel. There are two executive floors in Sofitel Athens Airport, two bars and two gourmet restaurants with Fanis Stathis Head Chef, Karavi on the 9th floor and Mesogaia on the ground floor, serve French cuisine with international influences in a refined space. The 11 meeting rooms, equipped with high technology equipment, suitable for the hosting of both small and big business conferences are the hotel’s competitive advantage. DESTINATION  [ 51 ]

Κέρκυρα | CORFU Στην κοσμοπολίτικη Κέρκυρα, το καταπράσινο νησί του Ιονίου, με το έντονο βενετσιάνικο στοιχείο και τις επιρροές από τους Άγγλους και Γάλλους κατακτητές, με τα χιλιοτραγουδισμένα Καντούνια, το θρυλικό Ποντικονήσι και το Αχίλλειο, το ησυχαστήριο της αυτοκράτειρας της Αυστροουγγαρίας, Ελισάβετ, ο όμιλος Μήτση έχει παρουσία με το ξενοδοχείo Roda Beach Resort & Spa.

With the hotel Roda Beach Resort & Spa, Mitsis Group makes its presence in Corfu, the cosmopolitan green Ionian island with the distinct Venetian features, the English and French conquerors’ influence, the renowned Kantounia, the legendary landmark, Pontikonisi, Achilleion, Elizabeth’s Queen of Austria retreat.

Roda Beach Resort & Spa Το ξενοδοχείο Roda Beach Resort & Spa βρίσκεται λίγο έξω από τα Ρόδα και σε απόσταση 36 χλμ. από την πόλη της Κέρκυρας και προσφέρει όλες τις ανέσεις ενός ξενοδοχείου 5 αστέρων. Για τη διαμονή των επισκεπτών του, το ξενοδοχείο διαθέτει 499 δωμάτια, διακοσμημένα σε μοντέρνο ύφος, με ζεστά, απαλά χρώματα και ξύλινα έπιπλα, τα οποία παρέχουν όλες τις σύγχρονες ανέσεις για μία ευχάριστη διαμονή. Ιδανικό για οικογένειες, το Roda Beach προσφέρει ένα πρόγραμμα δραστηριοτήτων αφιερωμένο στα παιδιά (από 4 έως 12 ετών) και τους εφήβους (από 11 έως 15 ετών). Σημείο αναφοράς του αποτελεί το Wellness Spa του, το οποίο υπόσχεται την απόλυτη εμπειρία αναζωογόνησης.

Mitsis, Roda Beach Resort & Spa, swimming pool at the spa

[ 52 ]  DESTINATION

Roda Beach Resort & Spa is located close to Roda at a distance of 36 km form the town of Corfu, offering all the comforts of a five-star resort. Accommodation includes 499 rooms, modernly decorated, with warm colors and wooden furniture, providing all modern amenities for a pleasant stay. Roda Beach is ideal for family vacations, offering a program of activities dedicated to children (from 4 to 12 years old) and teenagers (from 11 to 15 years old). Its Wellness Spa, promising the absolute rejuvenations experience, is the resort’s point of reference.

Mitsis, Laguna Exclussive Resort & Spa, standard room

ΚΡΗΤΗ | Crete Στην Κρήτη, το μεγαλύτερο νησί της Ελλάδας, πέμπτο μεγαλύτερο νησί της Μεσογείου και συνάμα το νοτιότερο σύνορο της Ευρώπης, κοιτίδα του Μινωικού πολιτισμού, του παλαιότερου πολιτισμού στην Ευρώπη και σημείο συνάντησης ετερόκλητων πολιτισμών, ο όμιλος έχει παρουσία με τα ξενοδοχεία Laguna Exclusive Resort & Spa, Rinela Beach Resort & Spa και Serita Beach Hotel. The group marks its presence in Crete, the biggest Greek island and fifth biggest in the Mediterranean, the furthest sound border in Europe, the cradle of the Minoan civilization- the oldest civilization in Europe- and a meeting point of heterogeneous cultures, with Laguna Exclusive Resort & Spa, Rinela Beach Resort & Spa and Serita Beach Hotel.

Laguna Exclusive Resort & Spa Στην περιοχή της Χερσονήσου, στο Ηράκλειο της Κρήτης, το πεντάστερο Laguna Exclusive Resort & Spa προσφέρει υψηλού επιπέδου υπηρεσίες και ένα εκλεπτυσμένο, ξενοδοχειακό προϊόν. Για τη φιλοξενία των επισκεπτών του το πέντε αστέρων ξενοδοχείο διαθέτει 180 bungalows, τα 34 από τα οποία είναι περιτριγυρισμένα από λίμνη, 80 standard ή superior δωμά-

τια σε κεντρικά κτίρια, 80 οικογενειακά bungalows και 2 προεδρικές σουίτες με ιδιωτική πισίνα. Μία σειρά από υποδομές και εγκαταστάσεις, όπως γήπεδο τένις, γήπεδο mini soccer, beach volley, πισίνες με θαλασσινό νερό, νεροτσουλήθρες, κ.λπ., καθιστούν το ξενοδοχείο σε παράδεισο διασκέδασης για μικρούς και μεγάλους. Ιδιαίτερη σημασία στο ξενοδοχείο δίνεται στην υψηλή γαστρονομία, καθώς οι επισκέπτες του μπορούν να δοκιμάσουν διάφορες γαστρονομικές επιλογές στα επτά εστιατόριά του. Και στην περίπτωση του Laguna Exclusive Resort & Spa σημείο αναφοράς αποτελεί το κέντρο spa. In the area of Hersonisos, in Herakleion, Crete, the fivestar Laguna Exclusive Resort & Spa provides high-quality services and a refined hotel product. Guest accommodation in this five-star resort includes 180 bungalows, 34 of which are surrounded by a lake, 80 standard or superior rooms in the main building, 80 family bungalows and 2 presidential suites with a private pool. A number of infrastructures and facilities such as a tennis court, a mini soccer court, beach volley, seawater swimming pools, water slides etc make the hotel an entertainment paradise for guests of all ages. The hotel places great importance on high quality gastronomy, as guests can try various gastronomic selections in the resort’s seven restaurants. Also in the case of Laguna Exclusive Resort & Spa the Wellness Spa is a point of reference. DESTINATION  [ 53 ]

Mitsis, Rinela Beach Resort & Spa

Rinela Beach Resort & Spa Στην περιοχή Κοκκίνη Χάνι, ανατολικά του Ηρακλείου, το all inclusive Rinela Beach Resort & Spa διαθέτει 441 δωμάτια προσεκτικά σχεδιασμένα για να παρέχουν όλες τις ανέσεις ενός παραθεριστικού ξενοδοχείου 5 αστέρων. Το Rinela Beach Resort & Spa είναι ένας υδάτινος παράδεισος, αφού στις εγκαταστάσεις του μπορεί κανείς να απολαύσει windsurfing, θαλάσσιο σκι, κανό ή καταδύσεις, αερόμπικ στο νερό, με την καθοδήγηση εξειδικευμένου προσωπικού, παιχνίδια στις νεροτσουλήθρες, στην πισίνα και την παραλία! Και για όσους επιθυμούν να συνδυάσουν δουλειά με αναψυχή, το κλειστό θέατρο μπορεί να χρησιμοποιηθεί και ως αίθουσα συνεδριάσεων, δυναμικότητας 400 ατόμων, ενώ μία ακόμη μικρότερη αίθουσα μπορεί να φιλοξενήσει συνέδρια και εκδηλώσεις, δυναμικότητας έως 100 άτομα. Ειδικά προγράμματα ψυχαγωγίας για παιδιά και ενήλικες, πολλές δραστηριότητες για όλη την οικογένεια, ένα πολυτελές spa και μια σειρά γαστρονομικών προτάσεων ολοκληρώνουν την εικόνα του ιδανικού resort. All inclusive Rinela Beach Resort & Spa in the area of Kokkini Hani, has 411 rooms carefully designed to provide all the amenities of a five-star holiday resort. Rinela Beach Resort & Spa is a water paradise, since in its facilities guests can enjoy windsurfing, water ski, canoe or

diving, water aerobics under the supervision of trained personnel, water slide games in the pool and on the beach! For those who wish to combine business with pleasure, the closed theater can also be used as a conference room for 400 people, while a smaller hall can host conferences and events for 100 people. Special entertainment programs for guests of all ages, many family activities, a luxurious spa and a series of gastronomical proposals complete the image of the ideal resort.

Serita Beach Hotel

Mitsis, Serita Beach Hotel

[ 54 ]  DESTINATION

Στην περιοχή της Χερσονήσου, στο Ηράκλειο της Κρήτης, τα πέντε αστέρια του all inclusive Serita Beach Hotel υπόσχονται πολυτελή διαμονή σε ένα εκλεπτυσμένο περιβάλλον. Για τη φιλοξενία των επισκεπτών του, το ξενοδοχείο διαθέτει 276 ανακαινισμένα δωμάτια και διακοσμημένα σε μεσογειακό ύφος. Το ξενοδοχείο, προσφέροντας μια σειρά από υποδομές και αθλητικές δραστηριότητες, αποτελεί ιδανική επιλογή για τη φιλοξενία οικογενειών. Στις εγκαταστάσεις του λειτουργούν 2 εξωτερικές πισίνες με θαλασσινό νερό, η μία με νεροτσουλήθρες, 2 γήπεδα τένις με φωτισμό, γήπεδο beach volley, κ.λπ., ενώ μία πολύγλωσση ομάδα προσφέρει ψυχαγωγικό πρόγραμμα καθόλη τη διάρκεια της ημέρας, το οποίο περιλαμβάνει σκετς, γυμναστική, παιχνίδια, αεροβική, σόου στο θέατρο στο lobby bar, παιχνίδια στο νερό, darts, boccia 6 φορές την εβδομάδα, κ.λπ.. Επίσης, τακτικά διοργανώνονται παραδοσιακές βραδιές και μπάρμπεκιου.

The five-star all inclusive Serita Beach Hotel in the area of Hersonisos, in Herakleion, Crete, promises a luxurious stay in a refined environment. Guest accommodation includes 276 renovated rooms, appointed with a Mediterranean décor. The hotel is an ideal choice for families, providing a series of infrastructure and sports activities.

There are two outdoor seawater pools, one of which with water slides, 2 tennis courts with floodlight, beach volley etc. There is also an animation program by a multilingual team 6 days a week, including gymnastics, games, aerobics, a lobby bar show, water games, darts, boccia etc. There are also frequent traditional barbecue nights.

Ιωάννινα | Ioannina Στα Ιωάννινα ή Γιάννενα, την πρωτεύουσα της Ηπείρου, μια πόλη που συνδυάζει τη μακραίωνη ιστορία και παράδοση με τη σύγχρονη πραγματικότητα και με σημείο αναφοράς της το νησάκι της κυρά-Φροσύνης, ένα από τα ελάχιστα στον κόσμο κατοικούμενα νησιά λίμνης, το Grand Serai Congress & Spa, του ομίλου Μήτση, «παραδίδει» μαθήματα φινέτσας. In Ioannina or Giannena, the capital of Epirus, a city that combines a long history with modern reality, with the isle of Kyra- Frosini, one of the few inhabited lake-islands, Grand Serai Congress & Spa, of Mitsis Group is an example of elegance.

Grand Serai Congress & Spa Χτισμένο σε μία έκταση 13.000 τ.μ. στην «καρδιά» της πόλης των Ιωαννίνων, το Grand Serai Congress & Spa ήρθε για να προσφέρει μια καινούργια προοπτική στη φιλοξενία. Το πεντάστερο Grand Serai Congress & Spa διαθέτει 216 δωμάτια και σουίτες, πλήρως εξοπλισμένα με όλες τις σύγχρονες ανέσεις για να ικανοποιούν και τον πιο απαιτητικό επισκέπτη. Στη διακόσμησή του υπερέχουν στοιχεία της Ανατολής, τα ζεστά χρώματα και κομψά υφάσματα. Υπάρχουν δωμάτια μη καπνιζόντων καθώς και ειδικά διαμορφωμένα δωμάτια για επισκέπτες με ειδικές ανάγκες. Σημείο αναφοράς αποτελεί η 110 τ.μ. προεδρική σουίτα, στον τελευταίο όροφο του ξενοδοχείου, η οποία, διακοσμημένη με αυθεντικά αντικείμενα και πολυτελή υφάσματα, μεταδίδει ατμόσφαιρα κομψής κατοικίας. Για τη χαλάρωση και αναζωογόνηση των επισκεπτών του το Grand Serai Congress & Spa διαθέτει ένα πολυτελές Spa με 6 δωμάτια θεραπείας, αίθουσα ταϊλανδέζικου μασάζ, το δωμάτιο της Κλεοπάτρας με ειδικό βυθιζόμενο κρεβάτι με στρώμα νερού για ειδικές θεραπείες σώματος, ένα δωμάτιο ατμού, αίθουσα αισθητικής για περιποιήσεις προσώπου,

θερμαινόμενη πισίνα με πίδακες νερού, κομμωτήριο, αίθουσα μανικιούρ/πεντικιούρ και γυμναστήριο. Grand Serai Congress & Spa, built on a stretch of 13.000 sq.m. at the “heart” of the city of Ioannina, has come to offer a new perspective in hospitality. The five-star Grand Serai Congress & Spa has 216 rooms and suites, fully-equipped with all contemporary amenities to fulfill the needs of demanding travelers. The rooms are decorated in an Oriental style, with warm colors and delicate fabrics. Non-smoking rooms as well as specially designed rooms for people with special needs are also available. The presidential suite, which is 110 sq.m. on the top floor of the hotel, furnished with unique items and dressed with delicate fabrics and with the atmosphere of an elegant home is a point of reference. Grand Serai Congress & Spa has 6 treatment rooms, a Thai massage room, the room with Cleopatra’s sunken bed with a water mattress for special body treatments, a steam room, a special room for facial treatments, a heated pool with jets, hair and nail facilities and a gym for the relaxation and the rejuvenation of its guests. Mitsis, Grand Serai, standard room

DESTINATION  [ 55 ]

Καμένα Βούρλα | Kamena Vourla Σε μικρή απόσταση από την Αθήνα, στη διάσημη για τις ιαματικές πηγές της παραθαλάσσια κωμόπολη των Καμένα Βούρλων, το Galini Wellness Spa & Resort, του ομίλου Μήτση, υπόσχεται μία αξέχαστη εμπειρία διακοπών. Galini Wellness Spa & Resort of Mitsis Group is located within a short distance from Athens, in Kamena Vourla, a seaside town renowned for its thermal spas. The resort is promising an unforgettable holiday experience.

Galini Wellness Spa & Resort Κτισμένο σε μία πανέμορφη, καταπράσινη τοποθεσία με ευκάλυπτους, το πέντε αστέρων Galini Wellness Spa & Resort αποτελεί ιδανική επιλογή για όσους αναζητούν χαλάρωση και ευεξία. Το ξενοδοχείο διαθέτει 224 δωμάτια (200 superior, 10 executive, 10 μεζονέτες, 3 junior σουίτες και μία προεδρική σουίτα), εξοπλισμένα με όλες τις ανέσεις ενός ξενοδοχείου 5 αστέρων, όμορφα διακοσμημένα και με θέα στο απέραντο γαλάζιο της θάλασσας και το καταπράσινο φυσικό τοπίο. Ποικιλία επιλογών περιμένει τους πελάτες του, για να καλύψει κάθε τους επιθυμία, όπως: μία εξωτερική πισίνα με γλυκό νερό, μία εξωτερική πισίνα με ιαματικό νερό, μεγάλη επιλογή από σπορ και το 3.000 τετραγωνικών μέτρων Spa με ιαματικό νερό, το Galini Spa, μία μοναδική πρόταση, όπου η χαλαρωτική μουσική και προσεγμένη διακόσμηση δημιουργούν μία πραγματικά αξέχαστη εμπειρία. Στο Galini Spa προσφέρονται υπηρεσίες, όπως: σάουνα,

[ 56 ]  DESTINATION

σολάριουμ, ρασούλ, χαμάμ, τζακούζι, πολλά διαφορετικά είδη μασάζ, προσώπου και σώματος, μανικιούρ, πεντικιούρ, υπηρεσίες κομμωτηρίου, ειδικές θεραπείες με την χρήση ιαματικού νερού καθώς και ατομικά προγράμματα για μείωση βάρους και ανανέωσης. Επίσης, στις εγκαταστάσεις του λειτουργεί γυμναστήριο πλήρως εξοπλισμένο, με νέες μεθόδους και σύγχρονα μηχανήματα. Το Galini Wellness Spa & Resort αναδεικνύεται σε ιδανικό προορισμό και για επιχειρηματικές ή άλλες εκδηλώσεις, αφού στους χώρους του λειτουργούν τέσσερις αίθουσες συνεδριάσεων, οι: Λεωνίδας, δυναμικότητας 40-330 ατόμων, Θέτις, δυναμικότητας 35-80 ατόμων, Κνήμις, δυναμικότητας από 30 έως 300 ατόμων, VIP αίθουσα, δυναμικότητας 20 έως 30 ατόμων και το μπαρ VIP, δυναμικότητας 10 έως 15 ατόμων. The five-star Galini Wellness Spa & Resort nestles in a beautiful location with eucalyptus trees and is an ideal choice for those seeking relaxation and wellness. The resort has 224 rooms (200 superior, 10 executive, 10 maisonettes, 3 junior suites and a presidential suite) all equipped with a five-star hotel comforts, beautifully decorated and with a view over the shimmering blue sea and the natural green landscape. There is a variety of choices awaiting the resort’s guests to fulfill all their needs, such as: an outdoor fresh water swimming pool, an outdoor swimming pool with thermal water, a wide variety of sports and the 3,000 sq.m. thermal water Spa, Galini Spa is a unique proposal, where the relaxing music and enchanting design create a truly unique experience. Galini Spa provides services such as: sauna, rasul, Hammam, Jacuzzi, a variety of different massages, face and body treatments, special thermal water treatments, personalized programs for weight loss and rejuvenation. There is also a fully equipped gym with modern methods and equipment. Galini Wellness Spa & Resort is an ideal venue for business or other events, in the resort’s four conference rooms: Leonidas, with a capacity of 40-330 people, Thetis with a capacity of 35- 80 people and Knimis with a capacity of 30-300 people.

Mitsis, Galini Wellness Spa & Resort, indoor swimming pool with thermal water

Ρόδος | Rhodes Στη Ρόδο, γνωστή και ως «νησί των Ιπποτών», έναν από τους δημοφιλέστερους τουριστικούς προορισμούς διεθνώς εδώ και δεκαετίες, με σήμα κατατεθέν της τη «ζωντανή» Μεσαιωνική πόλη, τη μεγαλύτερη και καλύτερα διατηρημένη οχυρωμένη πόλη της Ευρώπης, Μνημείο Παγκόσμιας Κληρονομιάς της UNESCO, ο όμιλος Μήτση, δίνει δυναμικά το «παρόν» στην τουριστική, ξενοδοχειακή βιομηχανία. Στη Ρόδο ο όμιλος διαθέτει τα ξενοδοχεία Alila Exclusive Resort & Spa, Faliraki Beach Hotel, Grand Hotel, La Vita Beach Hotel, Lindos Memories Resort Beach Hotel, Petit Palais, Rodos Maris Resort & Spa και Rodos Village Beach Hotel. Mitsis Group makes its dynamic presence in the tourist and hotel industry of Rhodes, also known as “the knights’ island”, one of the most popular international destinations for decades, with the lively Mediterranean town as its landmark, which is the biggest and most well-preserved fortified city in Europe, and a cultural heritage monument of UNESCO. In Rhodes Mitsis Group has the following Hotels: Mitsis, Alila Exclusive Resort & Spa, Lobby Alila Exclusive Resort & Spa, Faliraki Beach Hotel, Grand Hotel, La Vita Beach Hotel, Lindos Memories Το ξενοδοχείο προσφέρει πολλές γαστρονομικές αποResort Beach Hotel, Petit Palais, Rodos Maris Resort & Spa λαύσεις, όπως ιταλικό εστιατόριο, μεξικάνικο, ασιατικό, and Rodos Village Beach Hotel. ελληνάδικο, ουζερί, κ.ο.κ. και ένα πλήρως εξοπλισμένο κέντρο Spa. A unique holiday proposal at one of the most cosmopolitan resorts in Rhodes, in Faliraki, is the five star Alila Exclusive Μία ξεχωριστή πρόταση διαμονής στο πιο κοσμοπολίτικο Resort & Spa, opened in May 2013. The hotel is a real jewel, θέρετρο της Ρόδου, το Φαληράκι, συνιστά, το πεντάστερο the ultimate epitome of style. Alila Exclusive Resort & Spa, που άνοιξε τον Μάιο του 2013. The five-star resort has 120 superior double rooms, 122 Ένα ξενοδοχείο-κόσμημα, η απόλυτη επιτομή του στυλ. family rooms with partition, 22 bungalows with private Για τη διαμονή των επισκεπτών του το πεντάστερο ξενοδοswimming pool, 16 standard double rooms, 6 standard bunχείο διαθέτει 120 superior δίκλινα δωμάτια, 122 οικογενειgalows with one extra bed and 2 suites. ακά δωμάτια με διαχωριστικό, 26 bungalows, 22 bungalows In Alila Resort & Spa entertainment and leisure are imporμε ιδιωτική πισίνα, 16 standard δίκλινα δωμάτια, 6 standard tant and that is why the resort’s facilities include: a main bungalows με ένα επιπλέον κρεβάτι και 2 σουίτες. seawater outdoor swimming pool, water slides (for adults Στο Alila Resort & Spa η διασκέδαση και η αναψυχή είναι and children), a gym, a tennis court, beach volley, games σε πρώτο πλάνο, γι’ αυτό και στις εγκαταστάσεις του λειroom etc τουργούν κεντρική εξωτερική πισίνα με θαλασσινό νερό, The resort offers numerous gastronomic delights, such νεροτσουλήθρες (για ενήλικες και παιδιά), γυμναστήριο, Italian, Mexican, Asian, Ellinadiko (Greek cuisine) resγήπεδο τένις, κέντρο θαλάσσιων σπορ, γήπεδο beach taurants, ouzeri (ouzo and tapas restaurant) etc and a fully volley, games room, κ.ο.κ.. equipped spa.

Alila Exclusive Resort & Spa

DESTINATION  [ 57 ]

Grand Hotel RHODES

Mitsis, Faliraki Beach Hotel

Faliraki Beach Hotel Στο κοσμοπολίτικο Φαληράκι, σε απόσταση μόλις 12 χιλιομέτρων από την πρωτεύουσα του νησιού, βρίσκεται το πέντε αστέρων all inclusive Faliraki Beach Hotel. Το ξενοδοχείο διαθέτει 348 πλήρως ανακαινισμένα δωμάτια, εκ των οποίων 29 δίκλινα βρίσκονται σε χώρο με ξεχωριστή πισίνα. Πλήθος εγκαταστάσεων και δραστηριοτήτων, όπως πισίνες, γήπεδα τένις, ποδοσφαίρου, μπάσκετ, κ.ο.κ., καθώς και σειρά επιλογών από θαλάσσια σπορ, όπως θαλάσσιο σκι, jet-ski, μπανάνα, parasailing, θαλάσσια ποδήλατα & κανό (με επιπλέον χρέωση), αλλά και μία έμπειρη ομάδα ψυχαγωγών υπόσχονται αξέχαστες διακοπές. Σημείο αναφοράς και στο Faliraki Beach Hotel αποτελεί το κέντρο ευεξίας, στο οποίο ανοίγεται ένας κόσμος χαλάρωσης, φροντίδας και αναζωογόνησης. The five-star all inclusive Faliraki Beach Hotel is located in the most cosmopolitan resort in Rhodes, Faliraki, 12 kilometers away from the capital. The hotel has 348 fully renovated rooms, of which 29 double rooms are located in a space with a separate swimming pool. There is a variety of facilities and activities, such as swimming pools, tennis courts, football and basketball courts etc, and a variety of water sports activities such as water ski, jet-ski, banana boat, parasailing, pedal boats and canoes (at an extra charge) and an experienced team of animators, promising unforgettable holidays. The Wellness Spa, where a world of relaxation, attention and rejuvenation awaits guests, is also a point of reference in Faliraki Beach Hotel.

[ 58 ]  DESTINATION

Στην πόλη της Ρόδου, σε απόσταση αναπνοής από τη μεσαιωνική πόλη και τα αξιοθέατά της, το πέντε αστέρων Grand Hotel αποτελεί συνώνυμο της υψηλής φιλοξενίας. Πλήρως ανακαινισμένο και διαθέτοντας όλες τις σύγχρονες ανέσεις, το Grand Hotel για τη διαμονή των πελατών του προσφέρει 405 πολυτελή δωμάτια, τα οποία ξεχωρίζουν για την ευρυχωρία και την καλαισθησία τους, τα περισσότερα από τα οποία με θέα στη θάλασσα. Στο «πακέτο» των παρεχόμενων υπηρεσιών προς τους πελάτες του το ξενοδοχείο περιλαμβάνει ένα πλήρως εξοπλισμένο γυμναστήριο με εσωτερική πισίνα, δύο εξωτερικές πισίνες καθώς και επιλογή από αθλητικές δραστηριότητες και δραστηριότητες για τα παιδιά. Δύο αίθουσες συνεδριάσεων, δυναμικότητας 600 και 200 ατόμων αντίστοιχα, ένας εντυπωσιακός χώρος εκδηλώσεων, τεχνολογία που μπορεί να ανταποκριθεί σε κάθε απαίτηση επικοινωνίας, σε συνδυασμό με το έμπειρο προσωπικό, υπόσχονται ξεχωριστές εκδηλώσεις, όπως gala, δεξιώσεις γάμων ή άλλες επίσημες εκδηλώσεις, με δυναμικότητα έως 1.000 ατόμων. Φυσικά, το Grand Hotel προσφέρει μία ποικιλία gourmet εμπειριών και για τους πιο απαιτητικούς ουρανίσκους. Located in the city of Rhodes, at a short distance from the medieval town, is the five-star Grand Hotel which is synonymous to first class hospitality. Grand Hotel is fully renovated and offers its guests all modern facilities. Its 405 luxurious guestrooms, most of which have a view to the sea, offer exceptional grace and comfort. The package of the services provided to the hotel guests includes a fully equipped gym with an indoor swimming pool, two outdoor swimming pools and a variety of sports activities and activities for children. There are also two conference rooms of a capacity of 600 and 200 people respectively, an impressive ballroom, technology accommodating the most demanding communication requirements in combination with experienced personnel, promising exceptional events, such as galas, wedding parties or other formal events, accommodating 1,000 guests. Of course Grand Hotel, offers a variety of gourmet experiences even for discerning palates.

La Vita Beach HOTEL Στην πόλη της Ρόδου, στην παραλία δίπλα από το ενυδρείο, το 4 αστέρων La Vita υπόσχεται ρομαντικές στιγμές και χαλάρωση, τόσο στα 126 άνετα και όμορφα διακοσμημένα δωμάτιά του, όσο και στους κοινόχρηστους χώρους του. Το ξενοδοχείο προσφέρει ποικιλία δραστηριοτήτων και επιλογών ψυχαγωγίας για όμορφες, αξέχαστες διακοπές στο νησί των Ιπποτών, καθώς και μία σειρά από θαλάσσια σπορ (με επιπλέον χρέωση), όπως θαλάσσιο σκι, jet-ski, μπανάνα, parasailing, θαλάσσια ποδήλατα & κανό, κρίκοι, ιστιοσανίδα, catamaran sailing, καταδύσεις και θαλάσσιες εκδρομές.

Lindos Memories Resort Beach Hotel Ιδανική επιλογή για ζευγάρια που ονειρεύονται ρομαντικές στιγμές ή για οικογένειες που θέλουν να απολαύσουν μία εξαιρετική εμπειρία διακοπών στη Ρόδο, συνιστά το πέντε αστέρων Lindos Memories Resort Beach Hotel. Μόλις 1,5 χλμ. από τη Λίνδο, χτισμένο με φυσικά υλικά, όπως πέτρα και ξύλο και ακολουθώντας τη βενετσιάνικη αρχιτεκτονική, το συγκρότημα είναι απόλυτα ενταγμένο στο φυσικό περιβάλλον. Τα πολυτελή δωμάτια συνδυάζουν την κομψότητα με την εκπληκτική θέα και είναι σχεδιασμένα για να ικανοποιούν κάθε επιθυμία των ενοίκων τους. Μία βουτιά στην αμμώδη παραλία ή στην πισίνα, επιτραπέζια παιχνίδια με φίλους στην ειMitsis, Lindos Memories Resort Beach Hotel δικά διαμορφωμένη αίθουσα, είναι κάποιες μόνο από τις προτάσεις του Lindos Memories Resort. Για όσους πάλι δεν θέλουν να ξεφύγουν από το πρόγραμμα γυμναστικής τους, τη λύση προσφέρει το σύγχρονο γυμναστήριο του συγκροτήματος.

The four-star La Vita in the city of Rhodes, located on the beach next to the Aquarium, promises romantic moments of relaxation, both in its 126 comfortable and beautifully decorated rooms and its public spaces. The hotel offers a variety of activities and leisure choices for some wonderful unforgettable holidays and a series of water sports (at an extra charge), such as water ski, jet-ski, banana boat, parasailing, pedal boats and canoes, rings, windsurfing, catamaran sailing, diving and boat trips.

Lindos Memories Resort Beach Hotel is an ideal choice for couples who are dreaming of romantic moments or families wishing to enjoy an exceptional holiday experience in Rhodes. Only 1.5 km from Lindos, the five-star Lindos Memories Resort Beach Hotel is fully integrated into the natural environment since it is built with natural materials reflecting Venetian architecture. Its luxurious rooms combine elegance with an impressive view and are designed to cater for every guest’s wish. A dive in either the sandy beach or the swimming pools, board games with friends in the specially designed games room, are only some proposals. For those wishing to follow their exercise regime, the modern gym facilities offer a solution.

DESTINATION  [ 59 ]

Petit Palais Λίγα μόλις μέτρα από την Παλιά Πόλη της Ρόδου, με τα σπουδαία ιστορικά αξιοθέατα, το τεσσάρων αστέρων Petit Palais αποτελεί το ιδανικό ορμητήριο για να εξερευνήσει κανείς το όμορφο νησί. Τα 215, πρόσφατα ανακαινισμένα δωμάτια του ξενοδοχείου, παρέχουν όλες τις ανέσεις ενός ξενοδοχείου 4 αστέρων. Το ξενοδοχείο διαθέτει εξωτερική πισίνα με γλυκό νερό, τζακούζι, ενώ η παραλία βρίσκεται σε απόσταση μόλις 150 μέτρων και είναι ιδανική για παιδιά καθώς η θάλασσα βαθαίνει ομαλά. Μία σειρά επιλογές από θαλάσσια σπορ, όπως jet-ski, μπανάνα, parasailing, θαλάσσια ποδήλατα και κανό, κρίκοι, ιστιοσανίδα, catamaran sailing και καταδύσεις, είναι διαθέσιμες με επιπλέον χρέωση στην παραλία.

Rodos Maris Resort & Spa Εξαιρετικές υποδομές και υψηλού επιπέδου υπηρεσίες συνθέτουν το δίπτυχο βάσει του οποίου κινείται το πέντε αστέρων Rodos Maris Resort & Spa, το οποίο βρίσκεται σε απόσταση αναπνοής από το Κιοτάρι. Mitsis, Rodos Maris Resort & Spa

Το ξενοδοχείο διαθέτει 432 δωμάτια, πλήρως ανακαινισμένα το 2010, τα οποία προσφέρουν στους ενοίκους τους όλες τις σύγχρονες ανέσεις. Είτε κάποιος ονειρεύεται διακοπές δραστηριότητας, είτε χαλάρωσης, το Rodos Maris περιλαμβάνει πειρασμούς για όλα τα γούστα! Από τη γευστική κουζίνα μέχρι τη μεγάλη επιλογή δραστηριοτήτων, η all inclusive μονάδα υπόσχεται αξέχαστες διακοπές. Οι πελάτες όλων των ηλικιών μπορούν να επιλέξουν ανάμεσα στις 3 πισίνες με γλυκό νερό και την πεντακάθαρη παραλία.

[ 60 ]  DESTINATION

Centrally located, very close to the Old City of Rhodes, with the remarkable sights the four-star Petit Palais is a unique starting point for someone to explore the island. The 215 recently renovated guestrooms are situated in the main building, offering all the amenities of a 4 star hotel. The hotel has an outdoor fresh water swimming pool and Jacuzzi while the beach is only 150 meters away and is ideal for children as it is gently sloping. A variety of water sports choices such as jet-ski, banana boat, parasailing, pedal boats and canoes, rings, windsurfing, catamaran sailing and divingκαι are available at an extra charge on the beach.

Το Rodos Maris καλωσορίζει τις οικογένειες με ένα πρόγραμμα αποκλειστικά για παιδιά (από 4 έως 12 ετών) και για εφήβους (από 12 έως 16 ετών), που προσφέρει καθημερινά μοναδικές δραστηριότητες. Και στην περίπτωση του Rodos Maris Resort & Spa σημείο αναφοράς αποτελεί το spa, το οποίο έχοντας στη διάθεσή του το πλέον άριστα καταρτισμένο προσωπικό και εξοπλισμένο με σύγχρονα μηχανήματα τελευταίας τεχνολογίας, εγγυάται απόλυτη αρμονία μεταξύ σώματος και πνεύματος. The excellent infrastructure and the high quality services are what make the five-star Rodos Maris Resort & Spa, situated at a short distance from Kiotari, unique. Τhe resort has 432 guestrooms fully renovated in 2010, offering guests all modern amenities. Whether a guest is looking for action or relaxation holidays Rodos Maris has temptations for all tastes! The all inclusive hotel unit promises unforgettable holidays from the tasty cuisine to a wide variety of activities. Guest of all ages can choose between the three fresh water swimming pools and the clean beach. Rodos Maris welcomes families with a program exclusively designed for children (from 4 to 12 years old) and teenagers (from 12 to 16 years old) offering unique activities daily. The wellness Spa is a point of reference also for Rodos Maris Resort & Spa, with its experienced personnel and its modern state-of-the-art technological equipment, guaranteeing the absolute balance of body and mind.

Rodos Village Beach Hotel «Σπιτική» φιλοξενία υπόσχεται το all inclusive Rodos Village Beach Hotel, μόλις 200 μέτρα από την παραλία Κιοτάρι και 12 χλμ. από τη γραφική παλιά πόλη της Λίνδου. Το συγκρότημα, με τους εντυπωσιακούς χρωματικούς συνδυασμούς, εμπνευσμένο από την παλιά πόλη της Ρόδου, αφενός αποτελεί ένα αριστούργημα αρχιτεκτονικής, αφετέρου ξεχωρίζει για την κομψότητα και την άνεση των χώρων του. Το Rodos Village Hotel διαθέτει 407 δωμάτια, τα οποία παρέχουν όλες τις ανέσεις ενός ξενοδοχείου 5 αστέρων, τα περισσότερα από τα οποία βρίσκονται στο κεντρικό κτίριο και έχουν θέα στους πανέμορφους κήπους και τη θάλασσα. Τρεις πισίνες με γλυκό νερό -η μία με καταρράκτες-, μια εσωτερική πισίνα, δύο γήπεδα τένις, ένα γήπεδο beach volley, bridge room, πινγκ-πονγκ, γυμναστήριο με σάουνα και τζακούζι, μία πολύγλωσση ομάδα ψυχαγωγίας, η οποία προσφέρει ψυχαγωγικό πρόγραμμα καθόλη τη διάρκεια της ημέρας και πλήθος ακόμη υποδομών και υπηρεσιών συνθέτουν ένα ανεπανάληπτο σκηνικό καλοκαιρινών διακοπών.

The all inclusive Rodos Village Beach Hotel is promising warm hospitality at a distance of 200 meters from Kiotari beach and 12 klm from the picturesque town of Lindos. The complex, with the impressive color combinations inspired by the old town of Rhodes, is an architectural masterpiece and also stands out for its elegance and comfort. Rodos Village Hotel has 407, which provide all the amenities of a 5* hotel, most of which are situated in the main building with a view of the magnificent gardens and the sea. Three fresh water swimming pools, one with waterfalls, an indoor swimming pool, two tennis courts, beach volley, a bridge room, table tennis, a gym with sauna and Jacuzzi, a multilingual animation team, offering a daylong entertainment program and a variety of infrastructures compose a unique summer holiday scenery.

ΚΩΣ | KOS

Blue Domes Exclusive Resort & Spa

Στην Κω, με τη μακραίωνη ιστορία που χάνεται στα βάθη της 3ης χιλιετίας π.Χ., γενέτειρα του πατέρα της ΙατριMόλις 7 χλμ. από το παραδοσιακό χωριό Καρδάμαινα κής, Ιπποκράτη, με τις καταπράσινες πλαγιές, τους παμε τη σύγχρονη τουριστική υποδομή, το 5 αστέρων Blue ραδοσιακούς οικισμούς και τις υπέροχες παραλίες, με τα Domes Exclusive Resort & Spa αποτελεί την επιτομή των κρυστάλλινα νερά, αλλά και τους σύγχρονους ποδηλαπολυτελών διακοπών. Για τη διαμονή των επισκεπτών του, τοδρόμους, ο όμιλος Μήτση προσφέρει ποικιλία από επιτο ξενοδοχείο προσφέρει πληθώρα επιλογών, από standard λογές διαμονής. δωμάτια και bungalows μέχρι μεζονέτες και βίλλες. Ειδικότερα, ο όμιλος, στην Κω, διαθέτει τα ξενοδοχεία Πισίνες συνολικού μήκους 650μ., 10 εστιατόρια και 7 μπαρ, Blue Domes Exclusive Resort & Spa, Family Village Beach νεροτσουλήθρες, παιδική χαρά και εσωτερικοί χώροι ψυHotel, Norida Beach Hotel, Ramira Beach Hotel και χαγωγίας (βιβλιοθήκη, δωμάτιο ζωγραφικής, δωμάτιο μουSummer Palace Beach Hotel. σικής, κουκλοθέατρο, δωμάτιο προβολής ταινιών, χώρος In Kos, with its long history dating back to the 3rd milανάπαυσης), internet corner, γήπεδο τένις, γήπεδο mini lennium BC, the hometown of Hippocrates, the father of medicine, with the green mountain Mitsis, Blue Domes Exclusive Resort & Spa slopes, the traditional villages and the wonderful beaches with the crystal clear waters and the modern bicycle lanes, Mitsis Group offers a variety of choices of accommodation. In particular, Mitsis Group, has Blue Domes Exclusive Resort & Spa, Family Village Beach Hotel, Norida Beach Hotel, Ramira Beach Hotel and Summer Palace Beach Hotel.. DESTINATION  [ 61 ]

soccer, μία συνεδριακή αίθουσα χωρητικότητας 500 ατόμων, ένα αμφιθέατρο χωρητικότητας 800 ατόμων, το Blue Domes Wellness Spa, το οποίο προσφέρει μεγάλη ποικιλία από υπηρεσίες ομορφιάς και πολλές ακόμη παροχές συνθέτουν το ιδανικό σκηνικό για ξέγνοιαστες, οικογενειακές διακοπές. Only 7 klm away from the traditional village Kardamaina with the modern tourist infrastructure, the five-star Blue Domes Exclusive Resort & Spa is the epitome of luxurious holidays. For its guests, the resort offers numerous choices, from standard guestrooms and bungalows to maison-

ettes and villas. The swimming pools are 650 meters long and there are also 10 restaurants, 7 bars, water slides, a playground, interior leisure rooms (a library, a painting room, a music room, puppet theater, a projection room and a relaxation room), an internet corner, a tennis court, a mini soccer court, a conference hall, with a capacity of 800 people and the Blue Domes Wellness Spa, offering a wide variety of beauty services and many other services composing the ideal scenery for carefree, family holidays.

Family Village Beach Hotel

Norida Beach Hotel

Η φιλική ατμόσφαιρα και το οικείο περιβάλλον είναι τα βασικά χαρακτηριστικά του τετράστερου, all inclusive Family Village Beach Hotel. Το Family Village προσφέρει συνολικά 219 δωμάτια στα οποία περιλαμβάνονται 21 σουίτες, 24 μεζονέτες και 54 οικογενειακά δωμάτια, διακοσμημένα σε μεσογειακό στυλ και με μαγευτική θέα στους πολύχρωμους κήπους και το Αιγαίο πέλαγος. Πισίνες με θαλασσινό νερό και νεροτσουλήθρες, μία πεντακάθαρη παραλία με βότσαλο, ιδανική για παιδιά, γήπεδο τένις, beach volley, beach soccer και διάφορες αθλητικές και άλλες υποδομές και δραστηριότητες αποτελούν εχέγγυα για ξέγνοιαστες και απολαυστικές διακοπές. The friendly atmosphere and the familiar atmosphere are the main features of the four-star all inclusive Family Village Beach Hotel. Family Village offers 219 rooms including 21 suites, 24 maisonettes and 54 family rooms, with a Mediterranean style décor and an impressive view to the colorful gardens and the Aegean Sea. The seawater swimming pools and the water slides, the clean pebbled beach, which is ideal for children, a tennis court, beach volley, beach soccer and numerous sports and other activities guarantee carefree and enjoyable holidays.

Οι exclusive παροχές του ξενοδοχείου, η κομψότητα, σε συνδυασμό με το πάντα φιλικό και διακριτικό προσωπικό καθιστούν το πέντε αστέρων all inclusive Norida Beach Hotel, τον ιδανικό προορισμό για ζευγάρια, αλλά και οικογένειες με παιδιά. Ιδιαίτερη προσοχή έχει δοθεί σε όλες τις παρεχόμενες υπηρεσίες. Από τις πισίνες, μεταξύ των οποίων μία relax pool, μέχρι τα ειδικά προγράμματα και παροχές για παιδιά -mini club για παιδιά 4-12 ετών, junior club για παιδιά 12-16 ετών, νεροτσουλήθρες που λειτουργούν από τις 10.30 έως τις 17.00, δύο παιδικές πισίνες, μία με θαλασσινό και μία με γλυκό νερό, ένα παιδικό εστιατόριο-, το πλήθος αθλητικών και άλλων δραστηριοτήτων, τις αμέτρητες επισιτιστικές επιλογές -κεντρικό εστιατόριο, μία ταβέρνα και ένα κινέζικο εστιατόριο-, το Norida Beach Hotel αποτελεί την επιτομή στην πολυτελή διαμονή στην Κω. The exclusive provisions of the hotel, its elegance, in combination with the friendly and discreet personnel make the five-star all inclusive Norida Beach Hotel, the perfect destination for couples, as well as for families with children. Special attention has been paid to all services provided by the hotel. From the swimming pools, among which there is a relax pool, to the special programs and services for children -mini club for children 4-12 years old, junior club for children 12-16 years old, the water slides open from 10.30 until 17.00, two children swimming pools, one with seawater and one with fresh water- the variety of sports and other activities, the numerous choices of dishes -a main restaurant, a tavern and a Chinese restaurant- Norida Beach Hotel is the epitome of luxurious holidays in Kos.

Mitsis, Family Village Beach Hotel

[ 62 ]  DESTINATION

Ramira Beach Hotel Σε μικρή απόσταση από την πόλη της Κω, μόλις 3,5 χλμ., το πέντε αστέρων all-inclusive Ramira Beach Hotel είναι σχεδιασμένο να υπερκαλύπτει τις προσδοκίες και του πιο απαιτητικού του επισκέπτη, παρέχοντας υψηλού επιπέδου υπηρεσίες σε ένα απομονωμένο και ήσυχο περιβάλλον. Για τη διαμονή των επισκεπτών του το ξενοδοχείο διαθέτει 338 δωμάτια, διακοσμημένα με λεπτό γούστο και εξοπλισμένα με όλες τις σύγχρονες ανέσεις. Τόσο για τους πελάτες εκείνους οι οποίοι ονειρεύονται διακοπές δράσης, όσο και για εκείνους που αναζητούν τη χαλάρωση, το Ramira προσφέρει ποικιλία επιλεγμένων δραστηριοτήτων για όλα τα γούστα. Πισίνες με θαλασσινό νερό, γήπεδο τένις, beach volley, beach soccer, mini soccer, mini golf, air hockey, χόκεϊ, σκοποβολή, μαθήματα ψαρέματος, ποδηλασία, πεζοπορία και πολλές ακόμη αθλητικές και ψυχαγωγικές δραστηριότητες, μεταξύ των οποίων, ιππασία, paintball και καταδύσεις

Summer Palace Beach Hotel Μία ολοκληρωμένη εμπειρία αναψυχής, αποτελεί το πέντε αστέρων all inclusive Summer Palace Beach Hotel, σε απόσταση αναπνοής από την όμορφη πόλη της Κω. Για τη διαμονή των επισκεπτών του το ξενοδοχείο διαθέτει 252 δωμάτια και σουίτες, που αντικατοπτρίζουν την παραδοσιακή φιλοξενία, σε συνδυασμό με τις παροχές ενός πολυτελούς ξενοδοχείου. Με πελατοκεντρική φιλοσοφία, το ξενοδοχείο, όπως άλλωστε όλες οι ξενοδοχειακές μονάδες του ομίλου Μήτση, παρέχει πλήθος επιλογών αναψυχής και άθλησης: Μία εξωτερική πισίνα με θαλασσινό νερό, το Relax Atrium, με εσωτερική πισίνα, ένα water park με τεράστιες νεροτσουλήθρες διαθέσιμο για παιδιά άνω των 8 ετών, πλήρως εξοπλισμένο γυμναστήριο, δύο γήπεδα τένις, bridge room, beach volley, beach football και πολλές ακόμη παροχές, όπως κέντρο θαλάσσιων σπορ με θαλάσσιο σκι, jet ski, paragliding, κρίκους, catamaran sailing, μπανάνα κ.λπ., καταδύσεις & μαθήματα, ιππασία, ποδηλασία (με χρέωση). The five-star all inclusive Summer Palace Beach Hotel is a complete leisure experience, at a short distance from the town of Kos. Guest accommodation includes 252 rooms and suites, reflecting traditional hospitality in combination with the services of a luxurious hotel

(με χρέωση), για όλη την οικογένεια, είναι διαθέσιμες στο Ramira Beach Hotel. At a short distance from the town of Kos, only 3,5 klm away, the five-star all-inclusive Ramira Beach Hotel is designed to fulfill the expectations of the most demanding guest, offering high quality services in an isolated and quiet environment. Guest accommodation includes 338 rooms, delicately decorated and furnished with all the modern amenities. Both for guests dreaming of action holidays and those looking for relaxation, Ramira offers a variety of selected activities for all tastes. Seawater swimming pools, a tennis court, beach volley, beach soccer, mini soccer, mini golf, air hockey, hockey, darts, fishing lessons, cycling, trekking and many other activities, among which horse riding, paintball and diving (at an extra cost) for the whole family are available at Ramira Beach Hotel

Mitsis, Summer Palace Beach Hotel

The hotel, with its client-centered philosophy, like all Mitsis Gorup hotel units, offers a variety of leisure and sports choices: an outdoor swimming pool, Relax Atrium, with an indoor swimming pool, a water park with huge water slides available for children above the age of 8, a fully equipped gym, two tennis courts, a bridge room, beach volley, beach football and many other services, such as the water sports centre with water ski, jet ski, paragliding, rings, catamaran sailing, banana boat etc., diving & lessons, horse riding, cycling (at an extra charge). DESTINATION  [ 63 ]

Serres

Konitsa

Thessaloniki

Doliana Monodendri Metsovo

GRAND SERAI IOANNINA

Dodona

Kerkyra

Ioannina

Larissa Trikala Volos

lamia lefkada

RODA BEACH

Karousades

Agrinio Halkida

Ipsos CORFU

Benitses

Kefalonia Zakynthos

Athina Korinthos Piraeus

Stylida LAMIA

GALINI

Molos

Ionio

Kamena Vourla

Pela gos

Agios Konstantinos

Sparti

Kithira Agia Pelagia HERAKLIO Knossos

[ 64 ]  DESTINATION

LAGUNA RINELA SERITA

Hersonisos Malia

Xanthi

Drama

Komotini

Kavala

Alexandroupoli Thassos

Marathonas

Elefsina

Salamina

ATHENS

Rafina

PIRAEUS

Spata

SOFITEL Vouliagmeni

GRAND HOTEL LA VITA PETIT PALAIS

Lesvos Aegina

Lavrio Sounio

Eg

eo

Pela gos

RHODES Trianta Paradisi

alila resort & spa faliraki beach hotel

Afantou Kolympia Arhagelos

Hios

Monolithos Lindos Askliepieio

LINDOS MEMORIES

rodos maris rodos village Prasonisi

Samos

Tigaki

Santorini (Thira)

Mastihari

KOS

Kos

ramira Kardamena

Kamari FAMILY VILLAGE BLUE DOMES NORIDA SUMMER PALACE

Rodos Kritikon Pelagos Kriti

DESTINATION  [ 65 ]

DISCOVER της ΦΛΩΡΑΣ ΓΙΟΥΠΗ | by FLORA GIOUPI

THE MEDIEVAL TOWN OF

RHODES

H ΜΕΣΑΙΩΝΙΚΗ ΠΟΛΗ ΤΗΣ ΡΟΔΟΥ, ΈΝΑ ΤΑΞΙΔΙ ΣΤΟ ΧΡΟΝΟ A JOURNEY IN TIME

Η εντυπωσιακή είσοδος στο παλάτι του Μεγάλου Μαγίστρου, την οποία κοσμούν δύο επιβλητικοί πύργοι The impressive entrance to the palace of the Grand Master flanked by two imposing towers

[ 66 ]  DESTINATION

Π

αντοτινά νέα, ζωντανή, σαγηνευτική, μυστηριώδης, η Παλιά Πόλη της Ρόδου, ένα μωσαϊκό ετερόκλητων πολιτισμών, μνημείο παγκόσμιας ιστορικής σημασίας, μεταφέρει τον επισκέπτη σε εποχές αλλοτινές, ενώ η φήμη της ταξιδεύει αέναα στα πέρατα της γης… Forever young, fascinating and mysterious the old town of Rhodes is a mosaic of heterogeneous cultures, a monument of international historical importance which transfers visitors to another era, while its fame eternally travels to the ends of the world…

DESTINATION  [ 67 ]

Θ

αρρείς ότι σαν ψίθυροι ακούγονται οι καλπασμοί των αλόγων και ο απόηχος από τις βαριές πατημασιές των πάνοπλων Ιωαννιτών Οσπιταλιέρων Ιπποτών. Και την ίδια στιγμή, ένα μεθυστικό άρωμα Ανατολής πλανάται στην ατμόσφαιρα. Σε τούτο τον τόπο, εναλλάσσονται, με τρόπο συναρπαστικό, οι χρονικές ιστορικές περίοδοι, δημιουργώντας έναν μυστηριακό καμβά. Σε τούτο τον τόπο, έδεσαν σαν σε κουβάρι τις τύχες τους διαφορετικές φυλές και πολιτισμοί. Τούτη τη γη ερωτεύτηκαν, χωρίς δεύτερη κουβέντα και διεκδίκησαν ξένοι κατακτητές, βάρβαροι και λιγότερο βάρβαροι. Μεσαιωνική Πόλη της Ρόδου. Φιλόξενη, γοητευτική, μυστηριακή και μυστηριώδης, γεμάτη χρώματα και αρώματα, αποτελεί αναπόσπαστο κομμάτι της ιστορίας του νησιού και παράλληλα ένα ζωντανό του κύτταρο. Στενά πλακόστρωτα σοκάκια, μισοσκότεινες στοές, γοτθικοί πύργοι, βυζαντινές εκκλησίες, οθωμανικά τζαμιά, πλατείες και σπίτια με ολάνθιστες αυλές, δημιουργούν το

παζλ της Μεσαιωνικής Πόλης της Ρόδου, της μεγαλύτερης, ζωντανής, Μεσαιωνικής Πόλης της Ευρώπης. Κράμα διαφορετικών πολιτισμών και μυστηριώδους συνένωσης του χθες με το σήμερα, μοιάζει να αιωρείται ανάμεσα στο ιππικό παρελθόν και στο σύγχρονο παρόν. Η Παλιά Πόλη είναι ένα εξαιρετικό μουσείο μεσαιωνικής εποχής και μνημείο με περίοπτη θέση στη λίστα με τα μνημεία Παγκόσμιας Πολιτιστικής Κληρονομιάς της Unesco. Ένα κομμάτι γης που καταφέρνει, σε κάποια λίγα στρέμματα, να συγκεντρώνει 2.500 χρόνια Ιστορίας. Ένας υπέροχος τόπος, όπου ακόμα και σήμερα οι λίγες χιλιάδες μόνιμοι κάτοικοί του και οι εκατοντάδες χιλιάδες επισκέπτες του μοιράζονται μια θαυμάσια παλέτα πολυεθνικών επιρροών.

You could say that you can hear the galloping of the horses whispering and the echo of the heavy steps of the armored Knights Hospitallers of St John. And at the same time, a fascinating Oriental aroma lingers in the air. Here, historical periods alternate in a fascinating way, creating a mysterious canvas and various tribes and cultures tied their fortunes together in mishmash. This land has been loved and undoubtedly claimed by foreign conquerors, barbarians or less barbarians. The Medieval Town of Rhodes. Welcoming, fascinating, mystic and mysterious, full of colors and aromas is an integral part of the island’s history and at the same time its living cell. Narrow paved streets, dark arcades, gothic towers, byzantine churches, ottoman mosques, squares and houses with blooming yards create the puzzle of the Medieval Town of Rhodes, which is the biggest living Medieval Town in Europe. It is a mixture of different cultures and a myste-

rious combination of the past with the present, seemingly hanging between the past of the knights and the modern present times. The Old Town is an exceptional museum of the medieval times and among the top monuments of the UNESCO World Heritage list. It is a piece of land that has managed to hold 2.500 years of history on a few acres. It is a wonderful place where still today, its few thousands of inhabitants and hundreds of thousands of visitors share a beautiful palette of multinational influences. The Old Town of Rhodes is all this and many more that no writer, no matter how inspired he may be, has been able to put on paper…

[ 68 ]  DESTINATION

A walk through history The Medieval Town started being formulated in the last quarter of the 7th century BC, on the remains if the previ-

Πάνω: Στενά με γραφικές καμάρες στην Παλιά Πόλη της Ρόδου. Δεξιά: Η οδός των Ιπποτών στη Μεσαιωνική πόλη της Ρόδου έχει διατηρηθεί ανέπαφη στο πέρασμα των αιώνων. Above: Medieval arched street in the old town of Rhodes. Right: The Street of knights in the medieval city of Rhodes has remained intact throughout the centuries.

ous Hellenistic settlement in the northern part of the island. Its present image is due to the presence of the Knights of St. John since 1309 and for the next two centuries. A tall defensive wall, which is perfectly preserved, of a length of about 5 kilometers, hosts the Old Town inside it. It is a very strong wall that resisted even the siege of Mohamed II the Conqueror in 1480, which ended in the defeat of the Turkish army which in fact outnumbered the Greek. The Old Town was separated with an interior wall into two parts: the Kollakio (Knight’s Quarter) or Chateu, where the nobility and the knights lived and the northern side of Hora or Burgo, where the Greeks, the Jews and the Franks lived and worked. Hora was developed in the southern part of the Old Town, which was also the biggest. The landmark of the Medieval Town is the emblematic Palace of the Grand Magister, the renowned Castello in Kollakio, one of the most important monuments of the medieval times.

The palace dominates the highest spot of the Town and visitors stand in awe before its imposing size. It was constructed towards the end of the 7th century AD by the Byzantines and originally functioned as a fortress. It was converted into the residence of the Grand Magister and the administrative center of the Knights later, in the beginning of the 14th century by the Knights of St. John. Unfortunately it was completely destroyed in 1856 by an explosion of dynamite, which was preserved in the St. John’s church, opposite the Palace, and it was rebuilt in 1939 by the Italian Administrator of the Dodecanese, Mariο de Vecchi. Today it is open to the public and is also a Museum with numerous exhibits. It is the greatest attractive feature for visitors of the Medieval Town. The renowned Road of the Knights leads from the port to the Palace. It is the most emblematic, well preserved paved medieval road in Europe and it is 200 meters long DESTINATION  [ 69 ]

Αυτά και πολλά ακόμη είναι η Παλιά Πόλη της Ρόδου, που καμία πένα μέχρι σήμερα, όσο εμπνευσμένη κι αν είναι, δεν κατάφερε να αποδώσει…

Περίπατος στην ιστορία Η Μεσαιωνική Πόλη άρχισε να διαμορφώνεται στο τελευταίο τέταρτο του 7ου αιώνα μ.Χ., πάνω στα λείψανα του προϋπάρχοντος ελληνιστικού οικισμού, στο βόρειο τμήμα του νησιού. Τη σημερινή της δε εικόνα οφείλει, κυρίως, στην εγκατάσταση των Ιωαννιτών Ιπποτών, από το 1309 και για δύο περίπου αιώνες. Ένα ψηλό αμυντικό τείχος, άριστα διατηρημένο, μήκους περίπου 5 χιλιομέτρων, φιλοξενεί στα «σπλάχνα» του την Παλιά Πόλη. Ένα πανίσχυρο τείχος, που αντιστάθηκε ακόμα και στην πολιορκία του Μωάμεθ του Β’ του Πορθητή, το 1480, η οποία κατέληξε στην ήττα της υπέρτερης αριθμητικά τουρκικής δύναμης. Η Παλιά Πόλη χωριζόταν με ένα εσωτερικό τείχος σε δύο μέρη. Το Κολλάκιο ή Chateu, τόπο διαμονής των Ιπποτών και ευγενών, στη βόρεια πλευρά της και στη Χώρα ή Μπούργκο, όπου διέμεναν και εργάζονταν οι Έλληνες, οι Eβραίοι και οι Φράγκοι. Η Χώρα αναπτύχθηκε στο νότιο και μεγαλύτερο μέρος της Παλιάς Πόλης. Τοπόσημο της Μεσαιωνικής Πόλης αποτελεί το επιβλητικό Παλάτι του Μεγάλου Μάγιστρου, το περίφημο Καστέλο, στο Κολλάκιο, ένα από τα σημαντικότερα μνημεία που ανεγέρθηκε στους μέσους χρόνους. Το Παλάτι στέκει αγέρωχο στο ψηλότερο σημείο της Πόλης, με τον επιβλητικό όγκο του να προκαλεί δέος στον επισκέπτη. Εσωτερική άποψη από το Παλάτι του Μεγάλου Μαγγίστρου An interior view of the Grand Magister’s Palace

Κατασκευάστηκε στα τέλη του 7ου αιώνα μ.Χ. από τους Βυζαντινούς και αρχικά λειτούργησε ως φρούριο, για να μετατραπεί, στις αρχές του 14ου αιώνα, από τους Ιππότες του Αγίου Ιωάννη σε κατοικία του Μεγάλου Μάγιστρου, καθώς και σε διοικητικό κέντρο του ιπποτικού κράτους. Δυστυχώς, το 1856 καταστράφηκε ολοκληρωτικά από έκρηξη δυναμίτιδας, που φυλασσόταν στην εκκλησία του Αγίου Ιωάννη, απέναντι από το Παλάτι, για να αναστηλωθεί το 1939 από τον Ιταλό διοικητή της Δωδεκανήσου, Mariο de Vecchi. Σήμερα λειτουργεί ως επισκέψιμος χώρος και Μουσείο, με πλήθος εκθεμάτων και αποτελεί τον μεγαλύτερο πόλο έλξης επισκεπτών στη Μεσαιωνική Πόλη. Στο Παλάτι οδηγεί από το λιμάνι, η διάσημη Οδός των Ιπποτών. Ο πλέον εμβληματικός και πιο καλοδιατηρημένος, λιθόστρωτος, μεσαιωνικός δρόμος στην Ευρώπη, με 200 μέτρα μήκος και 6 μέτρα πλάτος. Κατά μήκος της Οδού των Ιπποτών βρίσκονται τα καταλύματα των «Γλωσσών», δηλαδή, οι χώροι συνεστιάσεων των ιπποτών της ίδιας εθνικότητας και φιλοξενίας των επίση-

μων προσκεκλημένων τους. Οι Ιωαννίτες της Ρόδου ήταν οργανωμένοι σε επτά διαφορετικές «Γλώσσες», αυτές της Γαλλίας, της Γερμανίας, της Προβηγκίας, της Ωβέρνης, της Ιταλίας, της Ισπανίας και της Αγγλίας και κάθε «Γλώσσα» είχε το δικό της κατάλυμα. Σήμερα, έχουν διατηρηθεί σχεδόν ανέπαφα και σώζονται από εκείνη την εποχή τα τέσσερα από τα επτά καταλύματα των «Γλωσσών». Στην Οδό των Ιπποτών, με τα μεγαλοπρεπή, ιπποτικά κτίρια, με τις περίτεχνα διακοσμημένες εισόδους, στολισμένες με τα οικόσημα των ιπποτών και των μεγάλων μαγίστρων, στο ημίφως, μπορεί κανείς σχεδόν να διακρίνει τις σκιές των Ιωαννιτών ιπποτών. Η πλακόστρωτη Οδός των Ιπποτών καταλήγει στην Πλατεία Μεγάλου Αλεξάνδρου ή Μουσείου, όπου στέκει η Παναγιά του Κάστρου, εκκλησία η οποία χρονολογείται από τον 11ο μ.Χ. αιώνα. Εκεί βρίσκεται και το νοσοκομείο των Ιπποτών, ένα μοναδικό γοτθικό κομψοτέχνημα, το οποίο σήμερα φιλοξενεί το Αρχαιολογικό Μουσείο της Ρόδου, με πλήθος ευρημάτων από τη μακραίωνη ιστορία του νησιού.

and 6 meters wide. Along the Road of the Knights visitors can see the Inns of the Tongues, in other words the places where knights of the same nationality gathered and also accommodated their official visitors. The Knights of St. John in Rhodes were organized into seven different “tongues”: those of France, Germany, Province, Auvergne, Italy, Spain and England, and each “tongue” had its own inn. Four of these seven inns are still intact today. The shadows of the Knights of St. John can be seen in the semidarkΕξωτερική άποψη του μεσαιωνικού κάστρου | External view of the medieval castle ness on the Road of the Knights, with the imposing buildings of the knights, the artistically decorated entrances with the blazons of the knights and the The paved Road of the Knights ends on the square of Algrand magisters. exander the Great or of the Museum, where visitors can

[ 72 ]  DESTINATION

Πλατεία του Ιπποκράτη στην ιστορική Παλιά Πόλη της Ρόδου | Hippocrates square in the historic Old Town of Rhodes

Η περιπλάνηση στα σοκάκια της Παλιάς Πόλης συνεχίζεται στην περιοχή του Μπούργκου, με τα αρχοντικά των Ελλήνων και Φράγκων εμπόρων. Στην αρχή της οδού Σωκράτους, του πιο εμπορικό δρόμου της Μεσαιωνικής Πόλης μέχρι και σήμερα, που σφύζει από ζωή, στην Πλατεία Ιπποκράτους, βρίσκεται το κτίριο της Καστελλανίας. Ένα από τα ωραιότερα ιπποτικά αρχιτεκτονικά μνημεία της Ρόδου, με στοιχεία αναγεννησιακής τεχνοτροπίας, χτισμένο το 1506. Εκεί αρχικά λειτουργούσε, στα πρότυπα των πόλεων της δυτικής Ευρώπης, το Εμπορικό Δικαστήριο, ενώ σήμερα φιλοξενεί τη Δημοτική Βιβλιοθήκη, καθώς και το Ιστορικό και Λαογραφικό Αρχείο. Στην άλλη πλευρά της οδού Σωκράτους συναντά κανείς το τέμενος του Σουλεϊμάν του Μεγαλοπρεπή, με την περίτεχνη, μαρμάρινη είσοδο, το οποίο χτίστηκε στη θέση ενός παλαιότερου, που, όπως λέγεται, είχε αναγείρει ο Σουλτάνος Σουλεϊμάν, κατακτητής της πόλης. Στο σημείο όπου συναντώνται η οδός Σωκράτους με την οδό Ορφέως βρίσκεται ο Πύργος του Ρολογιού, που έχτισε ο Φεχτί πασάς το 1857 και αρχικά χρησίμευε ως παρατηρητήριο. Η θέα της Παλιάς Πόλης από την κορυ-

[ 74 ]  DESTINATION

φή του είναι μαγική. Ακολουθώντας κανείς την οδό Αρχελάου, θα βρεθεί στην πλατεία Αρίωνος, με το τζαμί του Μουσταφά Πασά και τα τουρκικά λουτρά, χτισμένα τον 16ο αιώνα, που λειτουργούν και σήμερα. Από την πλατεία Ιπποκράτους ξεκινά και η οδός Αριστοτέλους, που οδηγεί ανατολικά στην πλατεία Εβραίων Μαρτύρων, με το γνωστό σιντριβάνι με τους ιππόκαμπους, αφιερωμένη στη μνήμη των Εβραίων του Ολοκαυτώματος. Από εκεί, μέσω της Πινδάρου καταλήγει κανείς στην Παναγία των Αγγέλων ή Παναγία του Μπούργκου, με τις τρεις αψίδες του ιερού βήματος, ότι απέμεινε από τον υπέροχο υστερογοτθικό ναό του 14ου αιώνα, μετά τον βομβαρδισμό του στη διάρκεια του Β’ Παγκοσμίου Πολέμου, να στέκουν πεισματικά. Το θέαμα, με τις ειδικά φωτιζόμενες αψίδες, το βράδυ, κόβει την ανάσα. Ένας περίπατος στην Παλιά Πόλη της Ρόδου ποτέ δεν είναι αρκετός. Μία και μόνη φορά δεν αρκεί για να δει και να θαυμάσει κανείς όλα όσα πρέπει. Αρκεί μόνο για να πάρει μια μικρή «γεύση» από το άρωμα αυτής της μοναδικής Μεσαιωνικής Πόλης.

Αριστερά: Tο λιμάνι της Ρόδου, Μανδράκι Δεξιά: Tα ελάφια, σύμβολο της Ρόδου, δεσπόζουν στην είσοδο του παλιού λιμανιού της πόλης Left: Harbor of Mandraki in Rhodes Right: The deer, the symbol of Rhodes, dominating the entrance of the port, Mandraki

see the church of Panagia tou Kastrou (Mary of the Castle), dating back to the 11th century AD. There also stands the Hospital of the Knights, a unique gothic masterpiece, which now hosts the Archaeological Museum of Rhodes, with a variety of exhibits from the long history of the island. The walk through the narrow streets of the Old Town continues to the area of Burgo, with the mansions of the Greek and Frank merchants. In the beginning of Sokratous street, which is the most commercial street of the Medieval Town until today, full of life, on Ippokratous Square, stands the building of Castellania. It is one of the most beautiful architectural buildings of the knights in Rhodes, with elements of the Renaissance style, built in 1506. That is where the Commercial Court originally operated similarly to the cities of Western Europe, but today it hosts the Municipal Library and the Historical and Folk Records. On the other side of Sokratous square, visitors can see the mosque of Suleiman the Magnificent, with its ornate marble entrance, which was built on the position of an older one that was said to have been erected by Suleiman the Magnificent, who was the conqueror of the town.

At the junction of Sokratous street with Orfeos street stands the Clock Tower, built by Fethi Pasha in 1857 and originally used as an observatory. The view of the Old Town from its top is magnificent. Following Archelaou street, visitors get to Arionos square, with the mosque of Mustafa Pasha and the Turkish baths, built on the 16th century and still operating today. From Ippokratous square begins Aristotelous street, which takes visitors to the east on the square of the Jewish martyrs, with the well known fountain with the hippocampus, commemorating the Holocaust. From there, through Pindarou street, visitors get to Panagia ton Aggelon or Burgo (Mary of the Angels), with the three arches of the altar, which is what is left of the wonderful post gothic temple of the 14th century, after the bombarding during the Second World War, still standing. The sight is breathtaking especially at night with the specially lit arches. A walk in the Old Town of Rhodes is never enough. Trying it only once is not enough for visitors to see and admire everything that is worth seeing. It is only enough to give visitors a “taste” of this unique Medieval Town’s aroma. DESTINATION  [ 75 ]

[ 76 ]  DESTINATION

EXPLORING της ΦΛΩΡΑΣ ΓΙΟΥΠΗ | by FLORA GIOUPI

The

Valley of the

Butterflies Η Κοιλάδα με τις Πεταλούδες, ενα θαύμα της φύσης a natural wonder

O

ργιαστική βλάστηση, τρεχούμενα γάργαρα νερά και χιλιάδες πεταλούδες. Όχι δεν πρόκειται για αναφορά σε πίνακα ιμπρεσιονιστή ζωγράφου, αλλά για την περίφημη Κοιλάδα των Πεταλούδων, στη Ρόδο. Lush vegetation, running waters and thousands of butterflies: this is not a reference to an impressionist painting but to the renowned Valley of Butterflies in Rhodes.

DESTINATION  [ 77 ]

Σ

κιερά μονοπάτια, καλοσχηματισμένες λιμνούλες με νούφαρα, μικροί καταρράκτες, ξύλινα γεφύρια, σπάνια δέντρα και φυτά δημιουργούν ένα τοπίο μαγευτικό, έναν επίγειο παράδεισο, όπου κάθε καλοκαίρι βρίσκουν καταφύγιο οι «πεταλούδες της Ρόδου». Στο νησί του ήλιου, η καταπράσινη κοιλάδα των πεταλούδων δεν είναι απλά ένας βιότοπος. Είναι το θερινό καταφύγιο και τόπος αναπαραγωγής για τη νυχτοπεταλούδα Panaxia Quadripunctaria (Πεταλούδα η Τετραγωνόστικτος), όπως είναι η επιστημονική της ονομασία και ένας από τους πιο σπάνιους βιότοπους στην Ευρώπη, ο οποίος προσελκύει εδώ και χρόνια το ενδιαφέρον της παγκόσμιας επιστημονικής κοινότητας, αλλά και χιλιάδων επισκεπτών κάθε καλοκαίρι. Η κοιλάδα των πεταλούδων, ένα θαύμα της φύσης, αναπτύσσεται σε μία έκταση 600 στρεμμάτων, στη βορειοδυτική πλευρά της Ρόδου, σε μικρή απόσταση από το χωριό Θεολόγος και είκοσι πέντε χιλιόμετρα από την πόλη της Ρόδου. Το υγρό στοιχείο κάνει ιδιαίτερα αισθητή την παρουσία του, με τον ποταμό Πελεκάνο, που διασχίζει την κοιλάδα, να έχει κορυφαίο ρόλο στην απίστευτου κάλλους βλάστηση που επικρατεί, η οποία παρέχει την απαραίτητη τροφή στις πεταλούδες και διαμορφώνει τις ιδανικές συνθήκες θερμοκρασίας και το ιδανικό περιβάλλον για τη φιλοξενία τους. Λέγεται, μάλιστα, πως κυριότερος λόγος, πέρα από τις άριστες κλιματολογικές συνθήκες, για τη μεγάλη συγκέντρωση πεταλούδων είναι η ύπαρξη ενός σπάνιου είδους πλατάνου, της υγράμβαρης, που ευδοκιμεί στην κοιλάδα. Η αρωματική

ρητίνη που ρέει από τον φλοιό της υγράμβαρης φαίνεται να λειτουργεί ως «κράχτης» για τις πεταλούδες. Οι πεταλούδες κατακλύζουν την κοιλάδα από τα μέσα Ιουνίου έως τα τέλη Σεπτεμβρίου. Το θέαμα είναι εντυπωσιακό, ακόμη και όταν κοιμούνται στους κορμούς των δέντρων, δημιουργώντας ένα γκρι «πανωφόρι» γι’ αυτά. Γίνεται, βεβαίως, μαγευτικό κατά το πέταγμά τους, οπότε και αποκαλύπτεται το πορτοκαλοκόκκινο χρώμα των φτερών τους, δημιουργώντας ένα πολύχρωμο «χαλί». Οι πεταλούδες πρωτοεμφανίστηκαν γύρω στο 1930, με την εγκατάσταση των Ιταλών στον γειτονικό οικισμό Καλαμώνα και τα έργα που υλοποίησαν για το άλεσμα των σιτηρών, στη μέχρι τότε παρθένα και απροσπέλαστη από την πυκνή βλάστηση κοιλάδα. Μάλιστα, εξαιτίας της συγκυρίας της εμφάνισης των πεταλούδων με την εγκατάσταση των Ιταλών στην περιοχή, κάποιοι υποστηρίζουν ότι τις έφεραν οι Ιταλοί. Οι πρώτες, όμως, μαρτυρίες για την ύπαρξη πεταλούδων προέρχονται από τους εργάτες που δούλευαν στα έργα που γίνονταν στην κοιλάδα. Σύμφωνα με την παράδοση, η κοιλάδα αρχικά ονομαζόταν Πελεκάνος, από το όνομα ενός δούλου του άρχοντα Αλέξανδρου Υψηλάντη, ο οποίος έφερε την κόρη του, που έπασχε από φυματίωση, στην περιοχή για να θεραπευθεί από το καλό κλίμα του τόπου. Μάλιστα, ο άρχοντας έκτισε τη Μονή της Καλόπετρας το 1782, πάνω στα ερείπια παλαιότερου μοναστηριού και έβαλε τον δούλο του για να τη φυλάει. Οι δύο νέοι αγαπήθηκαν, αλλά ο άρχοντας αρνήθηκε να δώσει την κόρη του σε έναν δούλο. Τότε, το παλικάρι πικραμένο αυτοκτόνησε και έτσι ο τόπος πήρε το όνομά του. Το Μοναστήρι, που δεσπόζει στην κορυφή της κοιλάδας κατέχει σημαντική θέση στη νεότερη ιστορία της Ρόδου. Η θέα δε, μέχρι το νησί της Σύμης, ανταμείβει και με το παραπάνω όσους κοπιάσουν να ανέβουν μέχρι εκεί. Στην είσοδο της κοιλάδας λειτουργεί το Μουσείο Φυσικής Ιστορίας της Ρόδου, στο οποίο μπορεί να θαυμάσει κανείς το

Άποψη από την Κοιλάδα των Πεταλούδων The Valley of the Butterflies

[ 78 ]  DESTINATION

H νυχτοπεταλούδα Panaxia Quadripunctaria The Panaxia Quadripunctaria

Shady paths, beautiful ponds with water lilies, small waterfalls, wooden bridges and rare trees and plants create fascinating scenery, a heaven on earth, where “the butterflies of Rhodes” seek shelter every summer. On the island of the sun, the green valley of the butterflies is not merely a habitat. It is the summer shelter and the reproduction area for the Panaxia Quadripunctaria, as it is scientifically known, and is one of the rarest habitats in Europe that has been attracting the interest of the international scientific community as well as of the thousands of visitors every summer. The Valley of the Butterflies, which is a natural wonder, expands on a stretch of 600 acres, on the northwestern side of Rhodes, close to the village of Theologos, twenty five kilometers away from the city of Rhodes. Water is distinct everywhere, with the Pelekanos River flowing through the valley and playing a major role in the unique vegetation of the area, which offers the butterflies the necessary food and creates the ideal climatic and environmental conditions for them to be hosted here. It is said that the major reason why, beyond the perfect

climatic conditions, there is such a high population of butterflies here, is the existence of a rare species of a plane tree, called “Ygramvari” that thrives in the area. The aromatic raisin that flows from its bark seems to be attracting the butterflies. The butterflies flood the area from mid- June to end- September. It is an impressive sight even when they are asleep on the tree trunks, thus creating a “coat” for the trees. Their flying is equally impressive as the orange-red color of their wings is revealed, creating a colorful “carpet”. The butterflies first appeared in 1930, when the Italians settled down in the nearby settlement of Kalamonas and made contsructions to grind cereals in this pristine area with the lush vegetation. Some, influenced by the coincidence of the appearance of the butterflies and the settling down of the Italians, claim that the Italians brought them. However, the first sightings of the butterflies are reported by the workers who worked in the constructions in the valley. According to tradition, the valley was originally called Pelekanos, after a servant of the prince Alexandros Ypsilantis, DESTINATION  [ 79 ]

Άποψη από την Κοιλάδα των Πεταλούδων A view of the Valley of Butterflies

Museum of Rhodes, where visitors can admire the hatchery of the butterflies as well as samples of the flora and fauna of this unique habitat. Unfortunately, over the last years the number of the butterflies is constantly being re-

who brought his daughter suffering from tuberculosis in the area so that she would recover due to the nice climate. The prince also established the Monastery of Kalopetra in 1782, on the ruins of an older monastery and asked his servant to guard her. The two young people fell in love but the prince refused to allow his daughter to marry a servant. Then the boy, deeply embittered, killed himself and the place was named after him. The Monastery that dominates the top of the valley plays a major role in the modern history of Rhodes. The view to the island of Symi compensates those who make the effort to climb up there. At the entrance of the valley there is the Natural History

duced. On the one hand, there are the natural enemies, such as frogs and lizards, and on the other hand, their real hunter, man. With the increase in tourism, human presence in the butterflies’ natural habitat is creating serious problems. The loud voices, the movements and the noise are shocking for the butterflies, which, in an attempt to escape, either die by crashing on the rocks or of exhaustion as they try too hard to fly away from danger. That is why, it is recommended that visitors move silently especially along the specially designed pathway. This butterfly does not only live in Rhodes but also in the whole of the Mediterranean, Europe and west Asia. Still, its largest populations have been spotted in Rhodes.

εκκολαπτήριο-εκθετήριο των πεταλούδων, καθώς και δείγματα της χλωρίδας και πανίδας του μοναδικού αυτού βιότοπου. Δυστυχώς, τα τελευταία χρόνια ο αριθμός των πεταλούδων ολοένα φθίνει. Από τη μία οι φυσικοί τους εχθροί: τα βατράχια, οι σαύρες και από την άλλη ο πραγματικός τους διώκτης, ο άνθρωπος. Με την αύξηση του τουρισμού, η έντονη, ανθρώπινη παρουσία στο φυσικό τους περιβάλλον δημιουργεί μεγάλα προβλήματα στις πεταλούδες. Οι φωνές, οι απότομες κινήσεις

και οι έντονοι θόρυβοι προκαλούν σοκ στις πεταλούδες, οι οποίες στην προσπάθειά τους να ξεφύγουν πολλές, είτε πεθαίνουν προσκρούοντας πάνω στα βράχια, είτε από την εξάντληση εξαιτίας της υπερπροσπάθειας που καταβάλουν προκειμένου να αποφύγουν τον κίνδυνο. Γι’ αυτό συνίσταται οι επισκέπτες να κινούνται αθόρυβα, κατά μήκος του ειδικά διαμορφωμένου μονοπατιού. Η πεταλούδα αυτή δεν ζει μόνο στη Ρόδο, αλλά σε όλη την Μεσόγειο, την Ευρώπη και την Δυτική Ασία. Ωστόσο, στη Ρόδο έχει εντοπιστεί ο μεγαλύτερος πληθυσμός της.

[ 80 ]  DESTINATION

We all take care We all take care We all take care

Caring for the future is nothing new to us. We’ve been on that road for several years and we will stay on it for as long as we are active in the industrial world. Caring the future is nothing new to use us. We’ve been onfor that road for several Thisfor means that the products you are developed maximum cleaning years and we will stay on it for as long as we are active in the industrial world. performance, for long durability and for effective waste management. That proCaring for the future is nothing new to us. We’ve been on that road for several This means that the products you use are developed for maximum cleaning duction processes and logistics have been optimised for as low environmental years and we for will long stay durability on it for as long we arewaste active management. in the industrialThat world. performance, and foras effective proimpact as possible. This means that the products you use are developed for maximum cleaning duction processes and logistics have been optimised for as low environmental Quite simply – we all take responsibility for the future. performance, for long durability and for effective waste management. That proimpact as possible. duction andalllogistics have been for optimised for as low environmental Quiteprocesses simply – we take responsibility the future. impact as possible. Quite simply – we all take responsibility for the future.

Helping you make a difference. Helping you make a difference.

Visit us at www.vileda-professional.com Distributor of Vileda or mail us at vileda.professional@fhp-ww.com

Professional products in Greece

Visit us atwww.varioclean.gr www.vileda-professional.com or mail us at vileda.professional@fhp-ww.com Visit us at www.vileda-professional.com

ADVENTURE της ΦΛΩΡΑΣ ΓΙΟΥΠΗ | by FLORA GIOUPI

scuba

diving Καταδυτικός παράδεισος η Ελλάδα Greece, a diving paradise

Φ

αντασμαγορία χρωμάτων και πολλές εκπλήξεις υπόσχεται ο ελληνικός βυθός και ο συναρπαστικός κόσμος που απλώνεται κάτω από την επιφάνεια της θάλασσας, προκαλώντας σε να τον ανακαλύψεις… The Greek seabed promises a spectacular spectrum of colors and lots of surprises and so does the fascinating world that extends itself below the surface of the sea, daring you to discover it…

[ 82 ]  DESTINATION

DESTINATION  [ 83 ]

Υ

ποθαλάσσια σπήλαια που κόβουν την ανάσα, κατακόρυφοι γκρεμοί που καταλήγουν σε χαώδη βάθη, ναυάγια που χρονολογούνται στα ύστερα ρωμαϊκά και βυζαντινά χρόνια, εύκρατοι ύφαλοι γεμάτοι ζωή, αλλά και χιλιάδες είδη ψαριών, εντελώς ακίνδυνα στην πλειοψηφία τους, δημιουργούν έναν κόσμο μαγικό. Με 13.676 χλμ. ακτογραμμής και 2.750 νησιά, ξέρες, ύφαλους και βραχονησίδες, τα πλέον διαυγή νερά στη Μεσόγειο και η μοναδική ιχθυοπανίδα, η χώρα μας αποτελεί έναν ανερχόμενο καταδυτικό προορισμό. Και μπορεί ο ελληνικός βυθός να μην ανταγωνίζεται τον πλούτο της Καραϊβικής ή άλλων εξωτικών προορισμών, όμως πολύχρωμος, σιωπηλός, γαλήνιος προσφέρει τη δική του σαγήνη. Τα ήρεμα, ζεστά, πεντακάθαρα νερά των ελληνικών θαλασσών, σε συνδυασμό με τους ήπιους ανέμους, την απουσία ακραίων καιρικών φαινομένων, που πλήττουν άλλες περιοχές και η εντυπωσιακή μορφολογία των βυθών υπόσχονται στους θιασώτες των καταδύσεων μια συγκλονιστική εμπειρία. Άλλωστε, όπως ομολογούν εκείνοι που γνωρίζουν από πρώτο χέρι, στα βάθη των καταγάλανων, ελληνικών θαλασσών απλώνεται ένας υπέροχος κόσμος απίστευτης ομορφιάς, γεμάτος από άπειρα χρώματα και μυριάδες θαλάσσια είδη. Οι εικόνες μαγικές: Κόκκινοι, κοραλλένιοι βράχοι, πορτοκαλί αστερίες, κατάφυτα από θαλάσσιες ανεμώνες και πολύχρωμα σφουγγάρια, «λιβάδια», την ώρα που το ηλιακό φως διαθλάται στα πεντακάθαρα νερά. Ενώ την απόλυτη γαλήνη ταράζουν κοπάδια ασημένιων, ημιδιάφανων ψαριών και παιχνιδιάρικα δελφίνια. Η κατάδυση στην Ελλάδα αποτελεί μία πρόκληση, ένα ταΕκπαίδευση αυτοδυτών σε πισίνα Training of autonomous divers in a pool

[ 84 ]  DESTINATION

ξίδι ανακάλυψης νέων, υποβρύχιων, φυσικών κόσμων και μια αναζήτηση ξεχασμένων θησαυρών, που άφησαν οι παλαιότεροι για να ανακαλύψουν οι επόμενες γενιές, αλλά και παλιά ναυάγια, που έχουν μετατραπεί σε καταφύγια υδρόβιων οργανισμών.

Υποβρύχια σημεία συνάντησης στην Ελλάδα Στην Ελλάδα, οι περιοχές που προσφέρονται για υποβρύχιες ανακαλύψεις είναι πολλές και όλες τους υπέροχες. Υπάρχουν, όμως, κάποιοι προορισμοί που είναι περισσότερο δημοφιλείς για εκείνους οι οποίοι μοιράζονται το πάθος τους για τις καταδύσεις. Ας τους γνωρίσουμε… Στα νότια παράλια της Αττικής, στη Βουλιαγμένη, η γνωστή, ομώνυμη λίμνη, αποτελεί ξεχωριστό προορισμό για τους αυτοδύτες. Με αχανή βάθη, που κανείς μέχρι σήμερα δεν έχει καταφέρει να εξερευνήσει, η λίμνη είναι σαν να θέλει να διατηρήσει τα μυστικά της. Επίσης, κοντά στην Αθήνα, στη Σαλαμίνα, το μεγαλύτερο νησί του Σαρωνικού Κόλπου, όπου έγινε η μεγαλύτερη και σπουδαιότερη ναυμαχία όλων των εποχών, εξαιρετικό ενδιαφέρον παρουσιάζει η κατάδυση στον ενάλιο αρχαιολογικό χώρο. Εύκρατοι ύφαλοι, γεμάτοι ζωή, χαράδρες, σπήλαια και ναυάγια συνθέτουν τα υποβρύχια τοπία της περιοχής των Δωδεκανήσων. Ξεκινώντας από την Κάλυμνο με την πολύχρονη παράδοση των σφουγγαράδων της, που βουτούσαν σε δυσθεώρητα βάθη αψηφώντας τους κινδύνους, ο υπέροχος βυθός, με τα ζωηρά χρώματα και τα κρυστάλλινα νερά, καθιστά την υποβρύχια εξερεύνηση αλησμόνητη εμπειρία. Η Λέρος από την πλευρά της είναι ολόκληρη ένα υποβρύχιο μουσείο. Στη Ρόδο, το κοσμοπολίτικο νησί με τις δαντελωτές ακτές, ο βυθός είναι συναρπαστικός. Οι υπέροχες υποθαλάσσιες σπηλιές κοντά στη Λίνδο και τα γνω-

Εκπαιδευόμενη αυτοδύτης με την εκπαιδεύτριά της, παίρνει το “βάπτισμα του πυρός” | Trainee autonomous diver with her trainer taking her initial dive

Breathtaking underwater caves, steep cliffs ending in chaotic depths, shipwrecks dating back to the late Roman and Byzantine times, temperate reefs full of life and thousands of species of fish, most of which are completely harmless, create a magical world. With 13,676 km of coastline and 2,750 islands, reefs and islets, the most crystal clear waters in the Mediterranean and its unique fish populations, our country is a rising diving destination. Maybe the Greek seabed cannot rival the wealth of that of the Caribbean or other exotic destinations, but resting colorful, silent and serene, it can still fascinate you. The quiet, warm, crystal clear waters of the Greek seas in combination with the mild winds, the absence of extreme weather conditions that strike other regions, and the impressive morphology, promise diving fans a unique experience. Those who have first- hand experience claim that at the bottom of the Greek blue seas there is an amaz-

ing world of unique beauty full of countless colors and myriads of sea species. The images are magical: red corral reefs, orange starfish, “sea fields” filled with anemones and colorful sponges while the sunlight is reflected on the crystal clear waters. This absolute serenity is disturbed by shoals of silver translucent fish and playful dolphins. Diving in Greece is a challenge, a journey to discover new, underwater natural worlds and a quest of treasures left by the older generations for the new to discover as well as old shipwrecks that have become shelters for the water creatures.

Underwater meeting points in Greece There are many beautiful areas in Greece that lend themselves to underwater discoveries. There are, however, some destinations which are more popular with those DESTINATION  [ 85 ]

στά ναυάγια, στο Πλημμύρι και στα Κρητικά, αποτελούν σημεία συνάντησης για τους απανταχού «εραστές» των καταδύσεων. Στη Σαντορίνη, η ηφαιστιογενής καταγωγή του νησιού προσδίδει στο υποθαλάσσιο τοπίο απίστευτη γοητεία, ενώ τα διαυγή νερά που προσφέρουν ορατότητα έως και 50 μέτρα, δημιουργούν το κατάλληλο σκηνικό για χιλιάδες αυτοδύτες. Μοναδικές περιοχές για κατάδυση είναι ο Ταξιάρχης, με το ναυάγιο στην Παλιά Καμένη και στη Θηρασιά το ακρωτήρι Τρυπητή. Γενικά οι καταδύσεις είναι σαγηνευτικές στις Κυκλάδες. Στη Μύκονο το ενδιαφέρον προσελκύει το ναυάγιο του Καλαφάτη, των πλοίων «Πελοπόννησος» και «Άννα ΙΙ» και οι ύφαλοι του Paradise και του Super Paradise. Στην Πάρο, εκτός από τα ναυάγια των πλοίων «Μαριάννα», «Beaufighter», το ενδιαφέρον των δυτών στρέφεται στις τοποθεσίες Φρουρός, Τουρλίτης, Βρυόκαστρο και στον όρμο της Σάντα Μαρίας, με τον υποθαλάσσιο πλούτο.

[ 86 ]  DESTINATION

Στην Κρήτη μεγάλο ενδιαφέρον παρουσιάζουν τα νερά στον Καλαθά και την Παλαιοχώρα, στα νοτιοδυτικά του νησιού. Για αξέχαστες καταδυτικές εμπειρίες προσφέρονται ακόμη ο Αποκόρωνας Χανίων, η Χώρα Σφακίων, ο Πλατανιάς στη δυτική Κρήτη, ο Κίσσαμος και η Γραμβούσα. Τον παράδεισο των αυτοδυτών αποτελούν οι Σποράδες. Πολύ κοντά στην Αλόννησο, με το περίφημο Θαλάσσιο Πάρκο, στο νησί Περιστέρα υπάρχουν δύο από τα σημαντικότερα ναυάγια του κόσμου. Το κλασικό ναυάγιο της Περιστέρας, στη θέση «Πεθαμένος», εξαιτίας του οποίου άλλαξαν όλες οι επιστημονικές απόψεις για τη ναυπηγική ικανότητα των αρχαίων Ελλήνων και το μεγαλύτερο στον κόσμο βυζαντινό ναυάγιο, που χρονολογείται τον 12ο αιώνα, στον όρμο του Βασιλικού. Μαγεύει ο βυθός των Ιονίων νήσων. Στην Κεφαλονιά το ενδιαφέρον συγκεντρώνει το περίφημο σπήλαιο της Μελισσάνης, αλλά και το ναυάγιο του βρετανικού υποβρυχίου Περσέας, ένα από τα μεγαλύτερα υποβρύχια του

who share their passion for diving. Introducing… On the south coast of Attica, in Vouliagmeni, the wellknown homonymous lake is a unique destination for autonomous divers. With its endless depths which no one has managed to explore so far, the lake seems to be wishing to keep its secrets. Also in Salamina, the largest island in the Saronic Bay, quite close to Athens, and where the greatest and most important battleship of all times took place, diving in the marine archeological site is extremely interesting. Temperate reefs, full of life, precipices, caves and shipwrecks make up the underwater landscape of the Dodecanese. Setting off from Kalymnos with its long tradition of sponge divers, who dived in abyssal depths defying dangers, the wonderful seabed with its lively colors and crystal clear waters make underwater exploration an unforgettable experience. Leros, on the other hand is itself an underwater museum. In Rhodes, the cosmopolitan island with the indented coast, the seabed is fascinating. The wonderful underwater caves near Lindos and the renowned shipwrecks in Plimmiri and Kritika are meeting points for diving lovers. In Santorini, the volcanic origin of the island gives the underwater landscape unbelievable charm, while the crystal clear waters offer visibility up to 50 meters and create a suitable scenery for thousands of autonomous divers. Taxiarchis with the shipwreck in Palia Kameni and the cape of Tripiti in Thirasia are unique diving spots. Diving in Cyclades is fascinating in general. In Mykonos the shipwreck in Kalafatis, of the ships “Peloponese” and “Anna II” and the reefs of Paradise and Super Paradise, attract the divers’ interest, In Paros, besides the shipwrecks of “Marianna” and “Beaufighter” the divers’ interest is attracted by Frouros, Tourlitis, Vryocastro and Santa Maria Bay with its underwater wealth. In Crete, the waters in Kalathas and Paleochora on the southwest of the island are quite interesting. Apokoronas in Chania, Chora Sfakion, Platanias in western Crete, Kissamos and Gramvousa also offer unforgettable diving experiences. Sporades are the paradise of autonomous divers. Peristera island with its renowned sea parks, very close to Alonissos hosts two of the most significant shipwrecks in the world. The well-known shipwreck in Peristera, in “Pethamenos”,

[ 88 ]  DESTINATION

thanks to which all scientific views concerning the shipping skills of the ancients Greeks changed, and the biggest shipwreck of the Byzantine period, dating back to the 12th century, in Vasilikos bay. The seabed of the Ionian Islands is also fascinating. In Kefalonia, the renowned cave of Melisani and the shipwreck of the British submarine Perseas which was one of the biggerst submarines of the WWII, with a length of 97m which was discovered south of Kefalonia at a depth of 45m attract the divers’ interest. In Zante the caves in the area of Keri Lake as well as other spots on the island where the Caretta-Caretta turtles and the Monachus-Monachus seals are hosted, attract hundreds of autonomous divers every year. In Corfu, too, diving is a unique experience. The island’s seabed hosts species of fish of the Red Sea that have started crossing the Suez Channel and enhancing the Mediterranean fish population. It is also worth mentioning that the western side of Corfu is very close to the deepest point of the Mediterranean, the so-called Calypso Deep so the depth close to the shore is over 1,200m.

The Greek shores are opening up for amateur diving Law 3409, voted in November 2005 and the new 2014 law for diving parks shape a completely new framework for amateur diving. According to law 3409, autonomous and free leisure diving are allowed all around the country with the exception of underwater archeological sites defined by the responsible bodies of the Ministry of Culture, according to the specifications of articles 12 and 15 of the 3028/2002 law (OGG 153 A) and in specific ecological and sensitive sea ecosystems, according to the 1650/1986, 3044/2002 laws and the Joint Ministerial Decisions 33318/3028/1998. In other words, the Greek shores are opening up for amateur diving without limitations or prohibitions. In the amendment submitted for the bill concerning the ratification of agreements as to the research and exploitation of hydrocarbons in the Patras bay, Katakolo and Ioannina, the characterization of an area as a diving park is associated with sustainable development in combination with attracting autonomous divers regardless of whether there are organized tourist infrastructures in the area. As

Β’ Παγκοσμίου Πολέμου, μήκους 97 μέτρων, το οποίο το 1997 εντοπίστηκε στα νότια της Κεφαλονιάς, σε βάθος περίπου 45 μέτρων. Στη Ζάκυνθο οι σπηλιές στην περιοχή της λίμνης του Κεριού, αλλά και άλλα σημεία του νησιού, όπου φιλοξενούνται οι χελώνες Caretta Caretta και οι φώκιες Monachus Monachus, προσελκύουν εκατοντάδες, κάθε χρόνο, αυτοδύτες. Στην Κέρκυρα, πάλι, οι καταδύσεις είναι μια μοναδική εμπειρία. Στο βυθό του νησιού συναντώνται είδη ψαριών της ερυθράς θάλασσας, που μόλις τα τελευταία χρόνια άρχισαν να περνούν τη διώρυγα του Σουέζ και να εμπλουτίζουν τη Μεσογειακή ιχθυοπανίδα. Επίσης, μην ξεχνάμε ότι, η δυτική πλευρά του νησιού της Κέρκυρας βρίσκεται πολύ κοντά στο βαθύτερο σημείο της Μεσογείου, τη λεγόμενη «τάφρο της Μεσογείου» και έτσι πολύ κοντά στις ακτές το βάθος ξεπερνά τα 1.200 μέτρα.

Οι ελληνικές ακτές ανοίγουν για τις ερασιτεχνικές καταδύσεις Ένα τελείως νέο πλαίσιο για τις ερασιτεχνικές καταδύσεις στην Ελλάδα διαμορφώνει ο νόμος 3409, που ψηφίστηκε το Νοέμβριο του 2005 και ο νέος νόμος του 2014 για τα Καταδυτικά Πάρκα. Σύμφωνα με τον νόμο 3409, η αυτόνομη και η ελεύθερη κατάδυση αναψυχής επιτρέπονται πλέον σε όλη την επικράτεια, με εξαίρεση τις προσδιορισμένες από τις αρμόδιες υπηρεσίες του Υπουργείου Πολιτισμού θαλάσσιες περιοχές εναλίων αρχαιολογικών χώρων, σύμφωνα με τα οριζόμενα στα άρθρα 12 και 15 του ν. 3028/2002 (ΦΕΚ 153 Α) και σε συγκεκριμένα οικολογικά, ευαίσθητα, θαλάσσια οικοσυστήματα, σύμφωνα με τους νόμους 1650/1986, 3044/2002 και την Κ.Υ.Α. 33318/3028/1998. Με άλλα λόγια, οι ελληνικές ακτές ανοίγουν για τις ερασιτεχνικές καταδύσεις, χωρίς περιορισμούς και απαγορεύσεις. Στην τροπολογία δε που κατατέθηκε στα σχέδια νόμου για την κύρωση των συμβάσεων για έρευνα και εκμετάλλευση υδρογονανθράκων στον Πατραϊκό, το Κατάκολο και τα Ιωάννινα, ο χαρακτηρισμός μιας περιοχής ως Καταδυτικό Πάρκο συνδέεται με την αειφόρο ανάπτυξη σε συνδυασμό με την προσέλκυση αυτοδυτών, ανεξάρτητα από την ύπαρξη οργανωμένων τουριστικών υποδομών στο χώρο.

[ 90 ]  DESTINATION

Όπως προβλέπεται από την τροπολογία, ως Καταδυτικό Πάρκο νοείται η χαρακτηρισμένη περιοχή, στην οποία πραγματοποιούνται κατ’ αποκλειστικότητα καθοδηγούμενες καταδύσεις αναψυχής, καθώς και συναφείς υποβρύχιες δραστηριότητες, όπως η υποβρύχια φωτογράφιση, η υποβρύχια κινηματογράφηση και η περιβαλλοντική εκπαίδευση Το συνολικό εμβαδόν της επιφάνειας του Καταδυτικού Πάρκου δεν μπορεί να είναι μεγαλύτερο από δυο τετραγωνικά χιλιόμετρα, ενώ το μέγιστο βάθος -εντός των ορίων του πάρκου- δεν επιτρέπεται να υπερβαίνει τα 50 μέτρα. Επιπλέον, απαγορεύεται η οριοθέτηση των Καταδυτικών Πάρκων σε απόσταση μικρότερη των τριών ναυτικών μιλίων από κηρυγμένους ενάλιους αρχαιολογικούς χώρους. Εντός του Καταδυτικού Πάρκου απαγορεύεται η αγκυροβόλια και κάθε μορφή αλιείας, αλλά και κάθε άλλη δραστηριότητα που παρακωλύει τις καταδύσεις ή τη διαχείριση του Πάρκου. Επιτρέπεται η πόντιση πλοίων, ναυαγίων, πλωτών ναυπηγημάτων ή άλλων τεχνητών κατασκευών για τη βελτίωση της υποθαλάσσιας χλωρίδας και πανίδας ή της ελκυστικότητας του υποβρύχιου τοπίου. Το νέο αυτό νομοθετικό πλαίσιο, που ουσιαστικά άρει τα εμπόδια που υπήρχαν στις ερασιτεχνικές, τουλάχιστον, καταδύσεις, σε συνδυασμό με τον μοναδικό, ενάλιο αρχαιολογικό πλούτο, τις ομορφιές τις χώρας μας, την αναπτυγμένη τουριστική της υποδομή και όλα εκείνα τα οποία καθιστούν την Ελλάδα σε αξιόλογο τουριστικό προορισμό, μπορούν να αναδείξουν τη χώρα μας σε Καραϊβική της Ευρώπης. Αυτό υποστηρίζει ένας άριστος γνώστης του χώρου, ο κ. Νικόλαος Τζανουδάκης, επικεφαλής του Τμήματος Αυτόνομης Κατάδυσης της Ελληνικής Ομοσπονδίας Υποβρύχιας Δραστηριότητας και Αλιείας - Ε.Ο.Υ.Δ.Α., προπονητής καταδύσεων Α’ κατηγορίας της Γενικής Γραμματείας Αθλητισμού και πρόεδρος του Πανελληνίου Συνδέσμου Εκπαιδευτών Κατάδυσης Π.Σ.Ε.Κ., μα πάνω απ’ όλα «εραστής» του βυθού και των καταδύσεων. Αναφερόμενος, μάλιστα, στα οφέλη από τη δημιουργία καταδυτικών πάρκων, υπογραμμίζει ότι, για τα μικρά, τουλάχιστον, νησιά τα καταδυτικά πάρκα είναι σωτήρια εξέλιξη, καθώς εξασφαλίζουν τουρισμό υψηλού οικονομικού επιπέδου για σχεδόν 12 μήνες τον χρόνο. Αναφέρει δε το παράδειγμα της Κροατίας, όπου ο καταδυτικός τουρισμός γνώρισε αλματώδη αύξηση 270% μεταξύ 2006-2010, καθώς οι Κροάτες οριοθέτησαν καταδυτικά πάρκα και βύθισαν παλιά πλοία για να αυξήσουν τα ναυάγιά τους.

stipulated in the amendment, a diving park is the designated area where exclusively guided leisure diving takes place as well as relevant underwater activities, such as underwater photography and environmental training. The total area of the diving park cannot be larger than 2 km² and the maximum depth within the park cannot be more than 50m. Finally, the demarcation of a diving park at a distance which is shorter than 3 nautical miles from designated marine archeological sites is prohibited. Mooring and fishing within the diving park is prohibited as well as any other activity obstructing diving or the management of the park. Launching ships, shipwrecks, floating crafts or other artificial structures for the improvement of the underwater flora and fauna or the attractiveness of the underwater landscape is allowed. This new legal framework which actually facilitates amateur diving in combination with the unique marine archeological wealth, the country’s beauty, the developed tourist infrastructure and everything that makes Greece a remarkable tourist destination can actually promote it to the Caribbean of Europe. This is claimed by an expert in the field, Mr Nicolaos Tzanoudakis, Head of the Depart-

ment of Autonomous Diving of the Hellenic Federation of Underwater Activity and Fishing, A Class Diving Trainer of the General Secretariat of Sports and Chairman of the Pan-Hellenic Association of Diving Trainers but above all a seabed and diving lover. When referring to the benefits from the creation of diving parks, he underlines that for the small islands at least, diving parks are a remarkable solution as they can guarantee top tourism well-off tourists for almost 12 months a year. He also mentions Croatia where diving tourism sharply rose by 270% between 20062010, since the Croatians demarked the diving parks and sank all ships to increase their shipwrecks.

There are 25 million certified autonomous divers worldwide Undoubtedly, diving is one of the most beautiful and interesting activities. That is why diving tourism is constantly rising internationally. As Mr. Tzanoudakis says there are 25 million certified autonomous divers worldwide; in Europe there are more 3.5 million and in Greece about 500,000. DESTINATION  [ 91 ]

Στα 25 εκατομμύρια οι πιστοποιημένοι αυτοδύτες παγκοσμίως Οι καταδύσεις αποτελούν αναμφισβήτητα μια από τις ωραιότερες και πλέον ενδιαφέρουσες ψυχαγωγικές δραστηριότητες. Γι’ αυτό και ο καταδυτικός τoυρισμός εμφανίζει διεθνώς σημαντική ανάπτυξη. Όπως ο κ. Τζανουδάκης λέει, σε παγκόσμια κλίμακα υπάρχουν 25 εκατομμύρια πιστοποιημένοι αυτοδύτες, ενώ στην Ευρώπη ο αριθμός των αυτοδυτών ξεπερνάει τα 3,5 εκατομμύρια και στην Ελλάδα διαμορφώνεται στις 500 χιλιάδες. Κάθε χρόνο δε διακινείται παγκοσμίως μεγάλος όγκος συναλλάγματος που μεταφέρεται κατά κανόνα προς τις παράλιες χώρες, οι οποίες διαθέτουν ενδιαφέροντες βυθούς. Μάλιστα, το εθνικό εισόδημα μερικών χωρών εξαρτάται σε σημαντικό βαθμό από τον καταδυτικό τουρισμό, όπως λόγου χάρη συμβαίνει στην περίπτωση της Μαλαισίας. Στην Ελλάδα, σήμερα, λειτουργούν περίπου 265 καταδυτικά κέντρα σε Κρήτη, Πελοπόννησο, Νησιά του Αιγαίου, Νησιά του Ιονίου, Στερεά Ελλάδα, Ήπειρο, Θεσσαλία, Μακεδονία και Θράκη, και ο τζίρος από τον καταδυτικό τουρισμό υπολογίζεται σε 25 εκατομμύρια ευρώ. Πρόκειται για μία προσοδοφόρα μορφή τουρισμού, καθώς διεθνείς μελέτες για το προφίλ των ερασιτεχνών δυτών δείχνουν πως είναι άνθρωποι υψηλού μορφωτικού και οικονομικού επιπέδου, οι οποίοι δεν διστάζουν να ταξιδεύουν συχνά, ακόμη και σε πολύ μακρινούς προορισμούς, και πραγματοποιούν πολυήμερες διαμονές.

Large amounts of currency transferred mainly to the seaside countries circulate annually. The national income of some countries is largely dependent of diving tourism as in Malaysia. In Greece there are currently 265 diving centers in Crete, Peloponnese, the Aegean Islands, the Ionian Islands, Sterea Ellada, Epirus, Thessaly, Macedonian and Thrace and the revenue of the diving tourism is estimated at 25 million Euros. It is a very profitable form of tourism as international studies on the profile of amateur divers indicate that their educational and financial status is high and they often travel even to faraway destinations where they stay for a long time.

[ 92 ]  DESTINATION

DISCOVER της ΦΛΩΡΑΣ ΓΙΟΥΠΗ | by FLORA GIOUPI

Kos Το νησί του Ιπποκράτη, δημοφιλής τουριστικός προορισμός The island of Hippocrates, a popular tourist destination

Μαγευτική η νυχτερινή εικόνα της Κω Α magnificent night view of Kos

[ 94 ]  DESTINATION

A

πομεινάρια αρχαίων ναών και οικισμών, που φανερώνουν πτυχές της μακραίωνης, πολυσήμαντης ιστορίας του νησιού, παραδοσιακοί οικισμοί και γραφικά χωριουδάκια, που ξεπροβάλλουν μέσα από καταπράσινες πλαγιές, δαντελωτές ακρογιαλιές, που «λούζονται» από τον υπέρλαμπρο ελληνικό ήλιο και ορεινά πευκοδάση, συνθέτουν την εικόνα της Κω. Του «πιο όμορφου τόπου κάτω από τα ουράνια», όπως έγραψε τον 18ο αιώνα ο Γάλλος φιλέλληνας Φραγκίσκος Πουκεβίλ, γιατρός, διπλωμάτης και ιστοριογράφος. The remains of ancient temples, revealing the significant, long history of the island, traditional settlements and picturesque villages built on the green slopes, an indented coastline “bathing” in the bright Greek sun and mountainous pine trees make up the image of the island of Kos. It is “the most beautiful place under the sky” as the French François Poukeville, a Greek fan, doctor, diplomat and historian wrote.

DESTINATION  [ 95 ]

Σ

το Νοτιοανατολικό Αιγαίο, ανάμεσα στη Νίσυρο και την Κάλυμνο, στέκει αγέρωχο, εδώ και αιώνες, το πανέμορφο νησί της Κω. Το τρίτο σε μέγεθος νησί των Δωδεκανήσων, γενέτειρα του «πατέρα» της ιατρικής επιστήμης, Ιπποκράτη (γεννήθηκε στο νησί γύρω στο 460 π.Χ.), ο οποίος ίδρυσε την περίφημη Ιατρική Σχολή της Κω. Ίχνη ζωής στο νησί υπάρχουν σχεδόν από την 3η χιλιετία π.Χ., ενώ, όπως και στο σύνολο της ελληνικής επικράτειας, ανεξίτηλα άφησαν τα σημάδια στο πέρασμά τους Ρωμαίοι, Ενετοί, Βυζαντινοί και Οθωμανοί κατακτητές. Εκείνοι, ωστόσο, που διαδραμάτισαν τον σημαντικότερο ρόλο, τόσο στην ιστορία, όσο και στην εικόνα του νησιού, όπως, άλλωστε, και στα υπόλοιπα νησιά της Δωδεκανήσου, ήταν οι Ιππότες του τάγματος του Αγίου Ιωάννη, που κυριάρχησαν στην Κω για περισσότερους από δύο αιώνες. Δεκάδες είναι τα σωζόμενα μνημεία, από την περίοδο εκείνη. Το επιβλητικό κάστρο, στη δεξιά πλευρά του λιμανιού, όπως, επίσης, τα κάστρα της Αντιμάχειας, της Κεφάλου και του παλαιού Πυλιού, αποτελούν χειροπιαστά δείγματα της παρουσίας των Ιωαννιτών Ιπποτών.

Το Ασκληπιείο στην Κω, που σπούδασε και “έδρασε” ο Ιπποκράτης Askliepieion, in Kos island where Hippocrates worked

[ 96 ]  DESTINATION

Πρωτεύουσα και το λιμάνι του νησιού είναι η πόλη της Κω, μία σύγχρονη πόλη, χτισμένη μετά τον καταστροφικό σεισμό του 1933, με εξαιρετική ρυμοτομία, μεγάλους δρόμους, πλατείες και πολύ πράσινο. Χαρακτηριστικό της πόλης είναι οι φοίνικες κατά μήκος της παραλιακής λεωφόρου, που προσδίδουν στην εικόνα της εξωτική ομορφιά. Αρχαία κτίσματα, νεοκλασικά ενετικού ρυθμού, παραδοσιακή Δωδεκανήσια αρχιτεκτονική και υπερσύγχρονα κτίρια συνυπάρχουν αρμονικά, αποδεικνύοντας την πολυπολιτισμικότητα της Κω. Θα ήταν παράλειψη να μην αναφέρουμε ότι στην Κω, έχει αναπτυχθεί ένα αξιόλογο δίκτυο ποδηλατοδρόμων, που φτάνει ήδη στα 24 χιλιόμετρα, κατά μήκος του παράλιου μετώπου του νησιού, αλλάζοντας τον τρόπο μετακίνησης, τόσο των μόνιμων κατοίκων, όσο και των ξένων επισκεπτών. Σημείο αναφοράς στην πόλη αποτελεί ο πλάτανος του Ιπποκράτη στην ομώνυμη πλατεία, που εικάζεται ότι φυτεύτηκε από τον αρχαίο Έλληνα ιατρό και φιλόσοφο πριν από 2.400 χρόνια. Το ενετικό κάστρο, στη δεξιά πλευρά του λιμανιού, γνω-

The beautiful island of Kos has been standing proudly in the southeastern Aegean, between Nisyros and Kalymnos for centuries. It is the third island of the Dodecanese in size, and the birthplace of Hippocrates, father of medicine (he was born on the island at around 460 BC), who founded the renowned Medical School of Kos. There are traces of life in the island dating back to the third millennium BC, while, as is the case in the rest of the country, Romans, Venetians, Byzantines and Ottoman conquerors have also left their indelible marks on the island. However, those who played the most important role both in the history of the island and its image, as was the case with the rest of the islands of the Dodecanese, were the Knights of St. John, who dominated Kos for more than two centuries. There are dozens of monuments from that period. The imposing castle on the right side of the port as well as the castles of Antimacheia, Kefalos and old Pylios are tangible examples of the presence of the Knights of St. John on the island. The town of Kos is the capital and the port of the island. It is a modern town, built after the disastrous earthquake of 1933, with an exceptional layout, large streets and a lot of green. The palm trees along the littoral road are the landmark of the town, adding exotic beauty to its image. Ancient structures, neoclassical with a Venetian style, traditional Dodecanese architecture and ultra modern buildings exist together in harmony, proving the diversity of Kos. It also worth mentioning that a remarkable network of cycling streets has developed in Kos that already stretches on a length of 24 kilometers, along the coastline, changing the transportation habits both of the residents and the visitors. Hippocrates’ plane tree on the homonymous square, allegedly planted by the ancient Greek doctor and philosopher 2.400 years ago, is a point of reference for the town. The Venetian castle on the right side of the port, known as the castle of Neratzia, the bridge connecting the square of the Plane Tree with the entrance to the castle, the Ancient Agora, one of the biggest ever excavated in Greece until now, at a short distance from the port, the temple of Hercules, dating back to the 2nd century, the Roman Odeon, one of the most important public buildings in Kos, excavated in 1929, Casa Romana, the Roman mansion of Pompeian architectural style dating back to the 3rd century

Εξωτικός ο χαρακτήρας της πόλης της Κω | The exotic town of Kos

BC, the temple of St. John the Baptist, originally an oldChristian Baptistery of the 5th or 6th centuries, probably the only old- Christian Baptistery that is almost intact until today and the mosque of Ghazi Hassan Pasha, known as the Lozia Mosque or the Plane Tree Mosque, are some of the most interesting sights. However, the most important archaeological site of the island is the Asklepion, where Hippocrates used to teach. It is only 4 kilometers away from the center, on the slopes of a small hill, with an excellent view to the sea, opposite the Turkish coast. We can still see the shrine of Asclepius today, dating back to the 4th century BC, the temple of Apollo of the 3rd century BC and the temple of Asclepius, of the 2nd century BC.

Picturesque villages and traditional settlements Visitors to Kos can see picturesque villages and traditional settlements reminiscent of the past and harmoniously combining the impressive past with the modern present. DESTINATION  [ 97 ]

Άποψη από την γραφική Κέφαλο με την αμμώδη παραλία | A view of the picturesque town of Kefalos with its sandy beach

στό και ως κάστρο της Νερατζιάς, η γέφυρα, που συνδέει την πλατεία του Πλατάνου με την είσοδο του κάστρου, η Αρχαία Αγορά, μία από τις μεγαλύτερες που έχουν ανασκαφεί έως σήμερα στην Ελλάδα, σε μικρή απόσταση από το λιμάνι της πόλης, ο ναός του Ηρακλή, του 2ου αιώνα, το Ρωμαϊκό Ωδείο, ένα από τα πιο σημαντικά δημόσια οικοδομήματα της αρχαίας Κω, που έφερε στο φως η αρχαιολογική σκαπάνη το 1929, η Casa Romana, η ρωμαϊκή έπαυλη Πομπηϊανού τύπου, που χρονολογείται στα τέλη του 2ου με αρχές του 3ου αιώνα μ.Χ., ο ναός του Αγίου Ιωάννη του Προδρόμου, που αρχικά ήταν παλαιοχριστιανικό Βαπτιστήριο του 5ου-6ου αιώνα, το μοναδικό ίσως παλαιοχριστιανικό Βαπτιστήριο που έχει σωθεί σχεδόν ακέραιο έως τις μέρες μας και το τέμενος του Γαζή Χασάν Πασά, γνωστό ως το Τζαμί της Λοζιάς ή το Τζαμί του Πλατάνου, είναι μερικά από τα πιο ενδιαφέροντα αξιοθέατα. Ο σημαντικότερος, ωστόσο, αρχαιολογικός χώρος του νησιού είναι το Ασκληπιείο, όπου δίδαξε ο Ιπποκράτης. Το Ασκληπιείο βρίσκεται σε απόσταση μόλις 4 χλμ. από το κέντρο της πόλης, στις πλαγιές ενός λοφίσκου, με υπέροχη θέα στη θάλασσα και στα απέναντι τουρκικά παράλια. Σήμερα, διασώζονται ο βωμός του Ασκληπιού, που χρονολογείται τον 4ο αιώνα π.Χ., ο ναός του Απόλλωνα, του 3ου αιώνα π.Χ. και ο ναός του Ασκληπιού, του 2ου αιώνα π.Χ..

[ 98 ]  DESTINATION

Γραφικά χωριά και παραδοσιακοί οικισμοί Γραφικά χωριά και παραδοσιακοί οικισμοί, με «άρωμα» από το χθες, που «παντρεύουν» αρμονικά το εντυπωσιακό παρελθόν με το σύγχρονο παρόν, συναντά ο ταξιδιώτης σε ολόκληρη την Κω. Τρεχούμενα νερά και ένα καταπράσινο τοπίο, που «κλέβει» τις εντυπώσεις, αντικρίζει κανείς στην ευρύτερη περιοχή του Ασφενδιού, το οποίο ξεπροβάλλει στους καταπράσινους πρόποδες του όρους Δίκαιος. Σε απόσταση αναπνοής, ο οικισμός της Ζιας αποτελεί σημείο συνάντησης των απανταχού ρομαντικών, που «ανεβαίνουν» για να θαυμάσουν ένα από τα πιο μαγευτικά ηλιοβασιλέματα, αλλά και την καταπληκτική θέα του νησιού και της ανοικτής θάλασσας από ψηλά. Στην άλλη πλευρά προς τη θάλασσα, το Τιγκάκι, με την υπέροχη αμμώδη παραλία, 10 χλμ. μήκους, με τα ρηχά κρυστάλλινα νερά, αποτελεί ιδανική επιλογή για οικογένειες με μικρά παιδιά, αλλά και για τους φανατικούς του σέρφινγκ. Σε κοντινή απόσταση βρίσκεται το Μαρμάρι, με τη μεγάλη, αμμώδη παραλία του, μία από τις δημοφιλέστερες του νησιού.

Visitors to Asfendios will see running waters and an attractive green landscape, emerging from the green foothills of Mt. Dikaios. Quite close is the settlement of Zia, a meeting point for romantic visitors who climb up here to admire one of the most fascinating sunsets as well as the magnificent view of the island and the open sea from above. On the other side, towards the sea, there is Tigaki, with the wonderful 10 kilometer long sandy beach, the shallow crystal clear waters, which is an ideal choice for families with young children as well as for surfers. At a close distance visitors will see Marmari, with its long sandy beach, one of the most popular beaches of the island. Leaving Marmari and travelling towards the center of the island, visitors see Pyli, on a green flatland with olive trees. Palaio Pyli is right beside; it is a beautiful village with traditional stone houses and next to that there are old Byzantine churches and the remains of the castle, travelling visitors back in time. Antimacheia is in the center of the island. It is a picturesque small town, combining natural beauty and authenticity with modern infrastructures and facilities in a unique way. Its landmark is the Venetian castle, built by the Knights of St. John in the 15th century AD, with the blazons of the Grand Magisters of the Order on its gates, which is preserved in a very good condition. “Hippocrates”, the airport of Kos is also in Antimacheia. Mastichari, which is a quiet seaside village, renowned for its fresh fish and taverns is also close. It has some of the most beautiful beaches, which are top choices for surfing fans, since the waves in the open sea there are the ideal environment. The image of Kardamaina is made up of tree planted stretches of land, modern hotel units and tourist infrastructures, taverns, ouzo taverns, cafes and bars. Kardamaina is built in the area of the ancient town of Alasarna, which was a significant worship center of the Classical Antiquity. Today it is the most popular tourist resort of the island.

[ 100 ]  DESTINATION

On the west edge of the island, at a distance of 42 kilometers from the town of Kos, the picturesque town of Kefalos is an attraction pole for visitors. Kefalos is built on the site of the ancient town of Kos, Astypalaia, some remains of which can still be seen today. The cave of Aspri Petra is also worth visiting, where the first human traces on the island were found, is at a distance of 3 kilometers from Kefalos.

Golden beaches and popular tourist resorts Clear seas, sandy beaches, spas and famous tourist resorts make Kos a popular tourist destination both for Greek and foreign tourists. Besides Tigaki, Marmari, Mastichari, Kardamaina and Kefalos, there are several other beaches, whether fully organized or pristine, inviting tourists to see them. Agios Theologos is one of the most beautiful and maybe most distant beaches of Kos, 7 kilometers southwestern Το κάστρο των Ιπποτών του Τάγματος του Αγίου Ιωάννη The castle of the Knights of the Order of Saint John

the

single origin tea Origin defines the character and identity of tea. Influenced by the natural blessing that terroir offers tea made on well located gardens, it is mostly origin that determines the combination of elements that form flavour in tea. Dilmah is unique in maintaining an unwavering commitment to the integrity of origin. Rejecting the more profitable but unacceptable compromise of multi origin blends which has become the standard in the tea industry, an important part of Dilmah Founder Merrill J. Fernando’s pledge to offer tea drinkers the finest tea, is his commitment to the purity of origin.

purity of origin and the luxury of terroir in tea www.mydilmah.com

facebook.com/dilmah

twitter.com/dilmah

Φεύγοντας από το Μαρμάρι και προχωρώντας προς το εσωτερικό της Κω, σε έναν καταπράσινο κάμπο με ελαιόδεντρα, συναντά κανείς το Πυλί. Ένα πανέμορφο χωριό με παραδοσιακά πετρόκτιστα σπίτια, ενώ ακριβώς δίπλα το Παλαιό Πυλί, με τις παλιές βυζαντινές εκκλησίες και τα απομεινάρια του κάστρου ταξιδεύει τον επισκέπτη σε άλλες εποχές. Στο κέντρο του νησιού βρίσκεται η Αντιμάχεια, μια γραφική κωμόπολη, που συνδυάζει με μοναδικό τρόπο τις φυσικές ομορφιές και την αυθεντικότητα με τις σύγχρονες υποδομές και ανέσεις. Σήμα κατατεθέν της Αντιμάχειας είναι το βενετσιάνικο κάστρο, που χτίστηκε από τους Ιωαννίτες Ιππότες τον 15ο αι. μ.Χ., με τα οικόσημα των Μεγάλων Μαγίστρων του Τάγματος, στις πύλες του, το οποίο διατηρείται σε πολύ καλή κατάσταση. Στην Αντιμάχεια βρίσκεται και ο κρατικός αερολιμένας της Κω, «Ιπποκράτης». Πολύ κοντά βρίσκεται το Μαστιχάρι, ένα ήσυχο, παραθαλάσσιο χωριό, το οποίο φημίζεται για το φρέσκο ψάρι στις ταβέρνες του. Το Μαστιχάρι διαθέτει μερικές από τις πιο όμορφες παραλίες του νησιού, οι οποίες αποτελούν κορυφαία επιλογή για τους οπαδούς του σέρφινγκ, αφού τα κύματα που σχηματίζονται στα ανοικτά δημιουργούν το ιδανικό περιβάλλον. Δεντροφυτεμένες εκτάσεις και αρκετά χιλιόμετρα ακτογραμμής, σύγχρονες ξενοδοχειακές μονάδες και τουριστικές υποδομές, ταβέρνες, ουζερί, καφέ, μπαράκια, συνθέτουν την εικόνα της Καρδάμαινας. Κτισμένη στην περιοχή της αρχαίας πόλης Αλάσαρνα, ένα σπουδαίο λατρευτικό

Άποψη από το παλιό λιμάνι της Κω | Τhe old main port of Kos

[ 102 ]  DESTINATION

κέντρο κατά την Κλασική αρχαιότητα, η Καρδάμαινα, είναι το πιο δημοφιλές τουριστικό θέρετρο του νησιού. Στο δυτικό άκρο του νησιού και σε απόσταση 42 χιλιομέτρων από την πόλη της Κω, η γραφική Κέφαλος αποτελεί πόλο έλξης για τους επισκέπτες. Η Κέφαλος είναι κτισμένη στη θέση που βρισκόταν η αρχαία πρωτεύουσα της Κω, Αστυπάλαια, ερείπια της οποίας διασώζονται μέχρι σήμερα. Άξιο επισκεψιμότητας στην περιοχή είναι το σπήλαιο της Άσπρης Πέτρας, 3 χλμ. από την Κέφαλο, στο οποίο βρέθηκαν τα πρώτα ανθρώπινα ίχνη στο νησί.

Χρυσαφένιες ακτές και δημοφιλή τουριστικά θέρετρα Πεντακάθαρες θάλασσες, αμμώδεις ακτές, ιαματικές πηγές και διάσημα τουριστικά θέρετρα, καθιστούν την Κω σε δημοφιλή τουριστικό προορισμό για Έλληνες και ξένους τουρίστες. Εκτός από το Τιγκάκι, το Μαρμάρι, το Μαστιχάρι, την Καρδάμαινα, την Κέφαλο, πληθώρα παραλιών, άλλες πλήρως οργανωμένες και άλλες «παρθένες» ακόμη, προσκαλούν τον επισκέπτη να τις γνωρίσει. Από τις πιο όμορφες παραλίες της Κω και, ίσως, η πιο απομακρυσμένη είναι αυτή του Αγίου Θεολόγου, 7 περίπου χιλιόμετρα νοτιοδυτικά από την Κέφαλο. Το σκηνικό εδώ είναι λίγο διαφορετικό, αφού η ακτή είναι βραχώδης με πολύ μικρές αμμουδιές. Ένα χιλιόμετρο από την Κέφαλο, η παραλία Καμάρι, με τα κρύα, πεντακάθαρα νερά και την απέραντη, αμμώδη παρα-

Τουρκικό τζαμί στην κεντρική πλατεία της Κω | Τurkish old mosque at central square of Kos island

λία, προσελκύει πολύ κόσμο. Ενώ η παραλία Παράδεισος με τη φίνα λευκή άμμο, είναι αυτό ακριβώς που λέει και το όνομά της. Η παραλία Ψαλίδι, σε πολύ κοντινή απόσταση από την πόλη της Κω, με τις μεγάλες ξενοδοχειακές μονάδες και τα οργανωμένα κέντρα θαλάσσιων σπορ, είναι από τις κοσμικές παραλίες του νησιού. Η παραλία του Αγίου Φωκά, φημίζεται για τα καταγάλανα

νερά της, αλλά και για το γεγονός ότι, η μισή περίπου παραλία έχει ωραία μαύρη άμμο και βότσαλα και η άλλη μισή, άσπρη λαμπερή άμμο και βότσαλα. Σε κοντινή απόσταση από την παραλία του Αγίου Φωκά, η παραλία Θέρμες, με τις ιαματικές πηγές, που φτάνουν στη θάλασσα και τη θερμαίνουν και το μαύρο βότσαλο, ηφαιστειακής προέλευσης, προσελκύουν κάθε χρόνο χιλιάδες παραθεριστές.

from Kefalos. The scenery here is slightly different as the beach is rocky with very small sandy patches. One kilometer away from Kefalos, Kamari, with its crystal clear waters and the endless, sandy beach, attracts a lot of people. Paradeisos (Paradise) on the other hand, with its fine white sand, is exactly what the name implies. Psalidi, at a very short distance from the town of Kos, with

its big hotel units and the organized water sport centers, is on the island. Agios Fokas is famous for its blue waters and the fact that nearly half of it has beautiful black sand and the other half has bright white sand and pebbles. Close to Agios Fokas, there is Thermes, with its spas, reaching down the sea and warming it, and its black volcanic pebbles, attracting thousands of tourists every year. DESTINATION  [ 103 ]

TRAVEL της ΦΛΩΡΑΣ ΓΙΟΥΠΗ | by FLORA GIOUPI

CRETE Εἶναι μιὰ γῆς κατάμεσα τοῦ μελανοῦ πελάγου, ἡ Κρήτη, ἡ ὥρια κι ἡ παχειὰ κι ἡ τριγυρολουσμένη. Οδύσσεια - Ραψωδία Τ’

In the middle of the black sea is a land, Crete, beautiful, rich and surrounded by the sea. Ulysses – Book XIX

A

υτή είναι η Κρήτη για την οποία ο Όμηρος μιλά στα έπη του. Ένας τόπος πλούσιος, μοναδικός, γεμάτος αντιθέσεις. Ένας κόσμος συναρπαστικός, όπου κατακτητές και κατακτημένοι «ύφαναν» τις ιστορίες τους, ιστορίες παράλληλες, αλλά και ξεχωριστές… This is Crete, Homer is talking about in his epic poems. It is a unique rich place full of contrasts. It is a fascinating world, where the conquerors and the conquered “wove” their stories, their parallel stories but at the same time so different…

[ 104 ]  DESTINATION

Το μαγευτικό Μινωικό Aνάκτορο της Κνωσού, έξω από την πόλη του Ηρακλείου Τhe magnificent Minoan Palace of Knossos, outside Heraklion

DESTINATION  [ 105 ]

Εντυπωσιάζει το γεωμορφολογικό ανάγλυφο της Κρήτης | The geomorphological relief of Crete is impressive

Α

πάτητες, χιονισμένες βουνοκορφές τους 9 μήνες του χρόνου, απόκρημνοι βράχοι, εύφορες πεδιάδες, κρυμμένα φαράγγια, χρυσές αμμουδιές και σχεδόν τροπικά παράλια, όπου βρίσκουν καταφύγιο τα χελιδόνια τον χειμώνα, απομεινάρια νεολιθικών οικισμών, προϊστορικά σπήλαια, βυζαντινά μοναστήρια, γραφικά, ορεινά χωριά και παραθαλάσσιοι οικισμοί, που το καλοκαίρι «βουλιάζουν» από τον κόσμο, δημιουργούν μια ανεπανάληπτη αρμονία. Φρούρια και οχυρωματικά έργα που μαρτυρούν ότι, από την απαρχή της ιστορίας του το νησί υπήρξε «μήλο της Έριδος», λόγω της στρατηγικής γεωγραφικής του θέσης, για Ρωμαίους, Βυζαντινούς, Άραβες, Ενετούς, Τούρκους και Γερμανούς. Αλλά κι ο αρχαιότερος πολιτισμός της Ευρώπης, ο Μινωικός, που άνθισε γύρω στο 2000 π.Χ. και πολλά ακόμη, συνθέτουν το πολύχρωμο μωσαϊκό της κρητικής γης. Τόπος ευλογημένος, γόνιμος, πλούσιος σε βλάστηση. Ένας επί γης παράδεισος, που συνδυάζει αριστοτεχνικά το χθες με το σήμερα, το παλιό με το καινούργιο. Την ιστορία και την παράδοση με τη σύγχρονη πραγματικότητα.

[ 106 ]  DESTINATION

Αυτή είναι η Κρήτη. Το πέμπτο μεγαλύτερο νησί της Μεσογείου και συνάμα το νοτιότερο σύνορο της Ευρώπης. Σταυροδρόμι τριών ηπείρων και σημείο συνάντησης ετερόκλητων πολιτισμών. Φημισμένη για τον περήφανο, φιλόξενο και με καινοτόμο πνεύμα λαό της, για τον πολιτισμό, τη μακραίωνη ιστορία και το μοναδικό, φυσικό της κάλλος. Διάσημη και για τη γαστρονομία της, πρότυπο της μεσογειακής δίαιτας που έχει αναγνωριστεί από την αρχαιότητα ως η ιδανική για τη διατήρηση της υγείας και της μακροζωίας, η Κρήτη, πρωτοπορεί εδώ και δεκαετίες στον Τουρισμό, αποτελώντας έναν από τους πιο δημοφιλείς ελληνικούς τουριστικούς προορισμούς.

Μινωικός πολιτισμός, ο πρώτος ευρωπαϊκός πολιτισμός Η ιστορία της Κρήτης εκτείνεται σε βάθος 8.000 χρόνων, καθώς, σύμφωνα με αρχαιολογικές μαρτυρίες, το νησί κατοικήθηκε στα νεολιθικά χρόνια. Στην Κρήτη, γεννήθηκε και άκμασε, πέντε χιλιάδες χρόνια

Virgin, snowy mountain peaks for 9 months a year, steep cliffs, fertile fields, hidden gorges, golden sand and almost tropical beaches, which serve as sanctuaries for the swallows in winter, remains of Neolithic settlements, prehistoric caves, Byzantine monasteries, picturesque mountain villages and seaside settlements, bustling with life in summer, and all this in perfect harmony. Fortresses and citadels indicating that since the beginning of time the island had been a “bone of contention” due its geographically strategic position for Romans, Byzantines, Arabs, Venetians, Turks and Germans. Also the oldest civilization in Europe, the Minoan civilization flourishing around 2000 BC, and many more, make up the colorful mosaic of the Cretan land. This is a blessed place, fertile and lush in vegetation. It is a paradise on land, artistically combining the past with the present, the old with the new. It combines history and tradition with contemporary reality.

This is Crete, the fifth largest island in the Mediterranean Sea and the south border in Europe. It is the crossroads of three continents and a meeting point of heterogeneous civilizations. It is famous for its proud, hospitable and inventive people, for its civilization, its long history and its unique natural beauty. It is also famous for its gastronomy, an example of the Mediterranean diet that has been acknowledged since the antiquity as the ideal diet for longevity and good health. Crete has been a pioneer in Tourism for decades as it is one of the most popular tourist destinations.

The Minoan civilization, the first European civilization The history of Crete expands itself in a time span of 8.000 years as according to archaeological evidence, the island

Mινωική τοιχογραφία στο Παλάτι της Κνωσού A Minoan fresco in the Palace of Knossos

πριν, ο Μινωικός πολιτισμός, ο πρώτος μεγάλος πολιτισμός που αναπτύχθηκε στην Ευρώπη. Ολόκληρο το νησί είναι γεμάτο με απομεινάρια αυτού του λαμπρού πολιτισμού, με το δαιδαλώδες ανάκτορο της Κνωσού να είναι το εντυπωσιακότερο αρχαιολογικό εύρημα και συνάμα το αρχαιότερο αρχιτεκτονικό μνημείο στην Ευρώπη. Το θαύμα του μινωικού πολιτισμού έφερε στο φως ο διεθνούς φήμης Άγγλος αρχαιολόγος, sir Arthur Evans, πριν από 100 χρόνια περίπου, ο οποίος εντυπωσιασμένος από τα ευρήματά του, συχνά εκθείαζε σε άρθρα του, το επίπεδο διαβίωσης των αρχαίων Κρητών. Ο πολιτισμός ονομάστηκε Μινωικός από τον μυθικό βασιλιά της Κρήτης Μίνωα, γιο της Ευρώπης και του Δία. Την εποχή εκείνη η Κρήτη ήταν σπουδαία ναυτική και εμπορική δύναμη, με τα καράβια της να διασχίζουν τα πελάγη για να πουλήσουν οι Μινωίτες τα προϊόντα τους, όπως λάδι, κρασί, είδη αγγειοπλαστικής, κ.λπ., που ήταν από τα πλέον διάσημα. Οι Μινωίτες, ήταν άνθρωποι εύθυμοι, καλλιεργημένοι, έμποροι, καλλιτέχνες και έμπειροι ναυτικοί. Ήταν οι πρώDESTINATION  [ 107 ]

Αριστερά: Ηράκλειο, το Παλιό Λιμάνι με τις ψαρόβαρκες και το ενετικό φρούριο του Rocca al Mare Δεξιά: Βραδινή άποψη του Αγ. Νικολάου Left: Heraklion, The Old Harbour with fishing boats and Venetian fortress of Rocca al Mare Right: Agios Nikolaos at night

τοι που δημιούργησαν και χρησιμοποίησαν γραπτή γλώσσα στην Ευρώπη, η οποία αποκρυπτογραφήθηκε μόλις το 1952. Οι γυναίκες ήταν ισότιμες με τους άντρες, είχαν τις ίδιες ελευθερίες και τα ίδια δικαιώματα και συμμετείχαν σε θρησκευτικές τελετές και αγωνίσματα. Δυστυχώς, αυτός ο μεγάλος πολιτισμός είχε άδοξο και ανεξήγητο τέλος για το οποίο οι απόψεις των αρχαιολόγων και άλλων επιστημόνων, παρότι δεν συμπίπτουν, συνδέουν την καταστροφή του Μινωικού πολιτισμού με την έκρηξη του ηφαιστείου της Σαντορίνης. Ορισμένοι δε, προχωρώντας πιο πέρα, ταυτίζουν τη Μινωική Κρήτη με τη χαμένη Ατλαντίδα. Τελευταία, οι ερευνητές, εξετάζοντας ευρήματα που περιέχουν δείγματα θαλάσσιων οργανισμών που ζουν στον βυθό της θάλασσας και τα οποία βρέθηκαν στη στεριά, ως πιο λογική εξήγηση για την καταστροφή του Μινωικού πολιτισμού θεωρούν το παλιρροϊκό κύμα που δημιουργήθηκε μετά την έκρηξη του ηφαιστείου. Το τσουνάμι, «χτύπησε» τις ακτές της Κρήτης, προκαλώντας τεράστιες καταστροφές και πλήττοντας ανεπανόρθωτα τον στόλο των Μινωιτών, στον οποίο βασιζόταν η ακμή του νησιού την εποχή εκείνη. Βεβαίως, σύμφωνα με τους επιστήμονες, ο Μινωικός πολιτισμός δεν χάθηκε εν μία νυκτί. Άλλωστε, από το παλιρροϊκό κύμα δεν επλήγη η ενδοχώρα, ούτε τα νότια και δυτικά παράλια του νησιού. Η ολοκληρωτική, όμως, καταστροφή του στόλου τους, του βασικού μέσου διαβίωσης, ευμάρειας και ασφάλειάς τους, είχε σαν συνέπεια οι Μινωίτες να αποδυναμωθούν. Τα χρόνια που ακολούθησαν, οι Μινωίτες έγιναν εύκολος στόχος εισβολέων, που λεηλάτησαν και κατέστρεψαν στο πέρασμά τους. Έτσι, σιγά-σιγά και σε διάρκεια χρόνου, καταλήγουν οι επιστήμονες, ότι εξαφανίστηκε ο αρχαιότερος

[ 108 ]  DESTINATION

πολιτισμός της ευρωπαϊκής ηπείρου, αφήνοντας πίσω του ως εξαιρετικά δείγματα του μεγαλείου και της αίγλης του, τα ανάκτορα της Κνωσού, της Φαιστού και των Μαλίων, που έφερε στο φως η αρχαιολογική σκαπάνη.

Δυο… σταγόνες ιστορίας Η θέση της Κρήτης, ανάμεσα στην Αφρική, την Ευρώπη και τη Μικρά Ασία και το ήπιο κλίμα της την έκαναν από νωρίς στόχο διαφόρων κατακτητών. Μετά το 1500 Αχαιοί και Δωριείς φτάνουν στο νησί και αργότερα οι Ρωμαίοι. Η Κρήτη γίνεται επαρχία του Βυζαντίου, ενώ στη συνέχεια, για έναν ολόκληρο αιώνα (824-961 μ.Χ.), καταλαμβάνεται από τους Άραβες και γίνεται ορμητήριο πειρατών. Αργότερα, ξαναπερνά στο Βυζάντιο. Το 1669, ξεκινά η αιματηρή περίοδος της Τουρκοκρατίας, η οποία ολοκληρώνεται το 1898, με την ίδρυση της Κρητικής Πολιτείας, με πρωτεύουσα τα Χανιά. Το νησί παραμένει αυτόνομο μέχρι την 1η Δεκεμβρίου του 1913, οπότε και ενσωματώθηκε επίσημα στην Ελλάδα.

Σύντομη γνωριμία με την Κρήτη Από άκρη σε άκρη, η Κρήτη εντυπωσιάζει για το μοναδικό φυσικό κάλλος, τον αρχαιολογικό πλούτο, τις παραδόσεις και τους φιλόξενους κατοίκους της, με την λεβέντικη καρδιά. Ξεκινώντας ένα σύντομο οδοιπορικό από τον νομό Χανίων, όμορφες παραλίες, μικρές εύφορες πεδιάδες, ψηλά βουνά, βαθιά φαράγγια, βενετσιάνικα φρούρια, παραδοσιακοί οικισμοί, δημιουργούν το ψηφιδωτό του νομού, ο οποίος εκτείνεται στο βορειοδυτικό μέρος του νησιού. Τα εντυπωσιακά «Λευκά Όρη», με την υψηλότερη κορυφή

Αριστερά: Άποψη του λιμανιού στο Ρέθυμνο Δεξιά: Εικαστική σκηνή στα Χανιά με το φάρο του λιμανιού Left: Rethymnon harbour view Right: Pictorial scene in Chania with the light house

was inhabited during the Neolithic Period. Five thousand years ago, the Minoan civilization was born and flourished in Crete, being the first big civilization that developed in Europe. The whole island is full of remains of this magnificent civilization, with the complex palace of Knossos being the most impressive archaeological finding and at the same time the oldest architectural monument in Europe. The miracle of the Minoan civilization was brought to light by the internationally renowned British archaeologist Sir Arthur Evans about 100 years ago, who, impressed by his findings, often praised the standard of living of the ancient Cretans in his articles. It was named Minoan civilization after the mythic Cretan king Minos, son of Europe and Zeus. Those days Crete was a significant naval and commercial power and its ships travelled across the seas to sell the Minoan products such as oil, wine, pottery products etc, which were very famous. The Minoans were cheerful and cultivated people; they were merchants, artists and experienced sailors. They were the first to create and use a written language in Europe, which was deciphered in 1952. The women were equal to men and had the same liberties and rights as men. They took part in religious celebrations and races. Unfortunately, this large civilization ended abruptly and inexplicably and, although the opinions of archaeologists and other scientists do not coincide, they all associate the destruction of the Minoan civilization with the eruption of the volcano in Santorini. Some go one step further, identifying Crete with the lost civilization of Atlantis.

Lately, researchers have been examining the findings that include samples of sea organisms living in the seabed and which were found on land and have come to the reasonable conclusion that possibly the Minoan civilization was destroyed by the tidal wave that followed the volcanic eruption. The tsunami struck the Cretan coasts causing huge disaster and irreparably harming the Minoan fleet, upon which the prosperity of the island relied at the time. Of course, according to scientists, the Minoan civilization did not disappear overnight. The tidal wave did not reach the mainland or the southwestern coast of the island. The total disaster of their fleet which was their main means for survival, prosperity and safety brought about the Minoans’ loss of power. Over the years that followed, the Minoans became an easy target for invaders, who looted and destroyed the island. So gradually in time, scientists conclude that the oldest civilization in Europe disappeared, leaving behind exceptional evidence of its majesty and glamour, such as the Palace in Knossos, Faistos and Mallia, brought to light by archaeologists.

A pinch of… history The position of Crete, between Africa, Europe and Asia Minor together with its mild climate, soon made it a target for various conquerors. Achaeans and Dorians arrive in the island after 1500 and so do Romans later. Crete becomes a Byzantine prefecture, while later, for a whole century (824-961 AD), it is occupied by the Arabs and becomes a pirate base. Later, it goes back to the Byzantines. DESTINATION  [ 109 ]

τους στα 2454 μ. και τα γάργαρα νερά, δίνουν στον νομό τον χαρακτηρισμό του πιο πράσινου νομού στο νησί. Πρωτεύουσα είναι η ομώνυμη πόλη, μια πόλη γοητευτική, η οποία θα έλεγε κανείς ότι αποτελείται από δύο πόλεις: την παλιά και τη νέα, που συνυπάρχουν αρμονικά σε ένα ενιαίο σύνολο. Η παλιά πόλη με τα στενά δαιδαλώδη σοκάκια, τα επιβλητικά βενετσιάνικα αρχοντικά και τα τούρκικα σπίτια, απομεινάρια μιας άλλης εποχής, πολλά από τα οποία χρησιμοποιούνται σήμερα σαν μικρά ξενοδοχεία ή εστιατόρια και το γραφικό, ενετικό λιμάνι με σήμα κατατεθέν τον φάρο, μαγεύουν τον επισκέπτη. Η περιπλάνηση στον φιλόξενο νομό Χανίων θα ήταν ημιτελής χωρίς μια επίσκεψη στην αρχαία πόλη Φαλάσαρνα, στα Άπτερα, έναν από τους σημαντικότερους αρχαιολογικούς χώρους της Δυτικής Κρήτης, στα Μοναστήρια της Χρυσοπηγής, της Αγίας Τριάδας των Τσαγκαρόλων, του Γουβερνέτου, στο Φραγκοκάστελλο, το βενετσιάνικο φρούριο με θέα το Λιβυκό πέλαγος και στο φαράγγι της Σαμαριάς, το μεγαλύτερο φαράγγι της Ευρώπης, με το μήκος του να φτάνει τα 18 χλμ.. Για κολύμπι, η κοσμοπολίτικη παραλία του Πλατανιά, με τη χρυσαφένια αμμουδιά, τα εκπληκτικά Φαλάσαρνα, το Ελαφονήσι και η εξωτική παραλία-λιμνοθάλασσα του Μπάλου υπόσχονται μαγευτικές εικόνες. Περνώντας στον νομό Ηρακλείου, ο οποίος βρίσκεται ανά-

μεσα σε δύο οροσειρές, την Ίδη (γνωστή ως Ψειλορίτης) στα δυτικά και τη Δίκτη στα ανατολικά, οι έντονες εναλλαγές του τοπίου εντυπωσιάζουν, με τα κακοτράχαλα βουνά να «παντρεύονται» αρμονικά με τις πράσινες πεδιάδες και τις απέραντες, χρυσαφένιες αμμουδιές. Ο νομός Ηρακλείου είναι φημισμένος για τους αρχαιολογικούς χώρους της Κνωσού, κέντρο του Μινωικού πολιτισμού, που έφερε στο φως ο Άγγλος αρχαιολόγος Άρθουρ Έβανς, στις αρχές του 20ου αιώνα και της Φαιστού, που ήταν το θρησκευτικό και οικονομικό κέντρο στα μινωικά χρόνια. Στην πόλη του Ηρακλείου μια σειρά από ενετικά κτίρια, όπως το φρούριο Κουλές, η Λότζια, οι κρήνες Μοροζίνι, Μπέμπο και Πριούλι και το ενετικό τείχος που περιβάλει την πόλη, προσελκύουν το ενδιαφέρον. Το πιο κοσμοπολίτικο θέρετρο του Ηρακλείου είναι ο Λιμένας Χερσονήσου, με τη γνωστή παραλία, τις σύγχρονες ξενοδοχειακές μονάδες, τις τουριστικές υποδομές και την έντονη νυχτερινή ζωή, ενώ και οι παραλίες στην Αγία Πελαγία προσελκύουν τους επισκέπτες με τα ζεστά και καθαρά νερά τους. Από τις πιο κοσμικές και πολυσύχναστες παραλίες του νομού είναι η Αμμουδάρα, σε απόσταση αναπνοής από το κέντρο του Ηρακλείου, ο Καρτερός, το Τομπρούκ, οι Γούβες, τα Μάλια, ενώ δεν θα πρέπει να λησμονήσουμε τα περίφημα Μάταλα στα νότια του νομού.

Η λιμνοθάλασσα του Μπάλου, ένα από τα πιο όμορφα μέρη στην Ελλάδα με τη μοναδική αμμώδη παραλία της και την πλούσια ποικιλία κοχυλιών. Balos Lagoon, one of the most beautiful places in Greece with its unique sandy beach and variety of shells.

[ 110 ]  DESTINATION

Η εξωτική παραλία Φαλάσαρνα στο νομό Χανίων | The exotic beach of Falassarna, Chania

The gory period of the Turkish occupation begins in 1669 and finishes in 1898 with the foundation of the Cretan State and Chania is the capital. The island remains autonomous until the 1st December, when it was united with Greece.

A short introduction to Crete All around it, Crete impresses visitors with its natural beauty, its archaeological wealth, its traditions and hospitable inhabitants with the brave hearts. Setting off from Chania, visitors can see beautiful beaches, small fertile plains, high mountains, deep gorges, Venetian fortresses and traditional settlements creating the mosaic of the prefecture, which is extended to the northwestern edge of the island. The impressive “Lefka Ori” (White Mountains) with their highest peak at 2454 m. and their clear waters, give the prefecture its unique green character. The capital city of Chania is a fascinating city, which seems to be made up of two cities: the old and the new that coexist as one unit. The old city with the narrow winding streets, the majestic Venetian mansions and the Turkish houses, all of which are remains of older times and many of which used nowadays as small hotels or restaurants, and the picturesque Venetian port with the lighthouse as its landmark fascinate visitors. The walk around the hospitable prefecture of Chania would not be complete without a visit to Falaserna, in Aptera,

which is one of the most significant archaeological sites of Western Crete, the Monasteries of Chrysopigi, Agia Triada, Tsagaroloi, Gouvernetos, Fragocastello- the Venetian fortress with a view to the Libyan Sea- and the gorge of Samaria, the longest gorge in Europe, at a length of 18 kilometres. The cosmopolitan beach of Platanias with its golden sand, the magnificent Falaserna, Elafonisi and the exotic beachlagoon of Balos are perfect for a swim, promising fascinating images. Arriving at the prefecture of Herakelion, which is between two mountain ranges, Idi (known as Psiloritis) to the south and Dikti to the east, the distinct changes in the landscape are fascinating, with the steep mountains harmoniously combines with the green plains and the endless golden beaches. The prefecture of Herakleion is renowned for its archaeological sites, Knossos, the center of the Minoan civilization, brought to light by archaeologist Sir Arthur Evans at the beginning of the 20th century and Faistos, which was the religious and financial center of the Minoan period. A series of Venetian buildings in the city of Herakleion, such as the fortress of Koules, Lotzia, the fountains of Morozini, Bembo and Priouli, and the Venetian wall surrounding the city, attract the visitors’ interest. The most cosmopolitan resort in Herakelion is Limenas in Hersonissos, with the renowned beach, the modern hotel units, the tourist infrastructure and the nightlife. The beaches in Agia Pelagia attract tourists for their warm, clear waters. DESTINATION  [ 111 ]

Επισκοπής, από τις πιο δημοφιλείς και αμμώδεις παραλίες σε απόσταση αναπνοής από το Ρέθυμνο, της Πρέβελης με την εξωτική ομορφιά, του Άδελε με τα τιρκουάζ νερά, ενώ και στο ψαροχώρι της Αγίας Γαλήνης (58 χιλιόμετρα από το Ρέθυμνο), μπορεί κανείς να επιλέξει ανάμεσα από δύο από τις ωραιότερες παραλίες του νησιού. Αναμφισβήτητα το πιο ξακουστό και τουριστικό χωριό του Ρεθύμνου είναι τα Ανώγεια, «σκαρφαλωμένα» στις πλαγιές του Ψηλορείτη και σε υψόμετρο 750 μ., με πληθυσμό 3.000 κάτοικους. Τόπος καταγωγής του Νίκου Ξυλούρη, ενός από τους μεγαλύτερους Κρήτες μουσικούς όλων των εποχών, τα Ανώγεια συνδέονται έντονα με την κρητική μουσική παράδοση. Σε κοντινή απόσταση βρίσκεται το σπήλαιο των Ζωνιανών (σπήλαιο Σφενδόνη), με τον πλούσιο σταλαγμιτικό και σταλακτιτικό διάκοσμο.

Το φαράγγι της Σαμαριάς στο νότιο τμήμα του νομού Χανίων Samaria gorge in the southern part of Chania

Στους πρόποδες του Ψηλορείτη σε απόσταση 45 χλμ. από την πόλη βρίσκεται το χωριό Ζαρός, ένα από τα ωραιότερα χωριά του Ψηλορείτη, καθώς διαθέτει μοναδικές φυσικές καλλονές. Μεταξύ των Λευκών Ορέων και του Ψηλορείτη (Ίδη) αναπτύσσεται ο νομός Ρεθύμνου, με τα παραδοσιακά ορεινά χωριά και τους ορεσίβιους κατοίκους. Γοητευτική και συνάμα γραφική, η πόλη του Ρεθύμνου και πρωτεύουσα του νομού, εντυπωσιάζει τον επισκέπτη. Σύμβολο της πόλης είναι η Φορτέζα, το βενετσιάνικο φρούριο στον λόφο του Παλαιοκάστρου, με την επιβλητική θέα προς το Αιγαίο πέλαγος. Μια σειρά από ενετικά μνημεία, κρήνες, καλοδιατηρημένα αρχοντικά και βυζαντινές εκκλησίες, συνθέτουν την εικόνα της πόλης, με τα στενά λιθόστρωτα δρομάκια. Μαγευτικές είναι οι παραλίες του νομού, μεταξύ των οποίων η παραλία της πόλης, με τη χρυσαφένια αμμουδιά, της

[ 112 ]  DESTINATION

Στο ανατολικό άκρο της Κρήτης, ο νομός Λασιθίου ξαφνιάζει με τις έντονες αντιθέσεις του. Δημοφιλείς τουριστικά θέρετρα συναντώνται με γραφικά, ανέγγιχτα από τον τουρισμό, ορεινά χωριά και κοσμικές παραλίες με ερημικές ακρογιαλιές, δημιουργώντας ένα γοητευτικό σύνολο. Πρωτεύουσα του νομού είναι ο Άγιος Nικόλαος, στον κόλπο του Mεραμπέλου, με σήμα κατατεθέν της πόλης τη λίμνη Bουλισμένη, που μέσω ενός στενού δίαυλου επικοινωνεί με τη θάλασσα. Μόλις 10 χιλιόμετρα από τον Άγιο Νικόλαο βρίσκεται ο κόλπος της Ελούντας, με τα πολυτελή resorts, σημείο συνάντησης, κάθε καλοκαίρι, του ελληνικού και διεθνούς jet set. Ακριβώς απέναντι από την ακτή της Ελούντας στέκει η Σπιναλόγκα, μια μικρή και άγονη βραχονησίδα, που από το 1903 μέχρι και το 1957 λειτούργησε ως αποικία λεπρών. Το νησί των «ζωντανών - νεκρών», το οποίο έκανε γνωστό σε όλο τον κόσμο η Βρετανίδα συγγραφέας Victoria Hislop, στο βιβλίο της «Το Νησί», στο οποίο αποτυπώνει με τρόπο μοναδικό τη ζωή των χασκενικών που ζούσαν εκεί, απομονωμένοι. Δύο πόλεις του νομού, η κάθε μία με τη δική της, ξεχωριστή γοητεία, είναι η Iεράπετρα, η νοτιότερη πόλη της Eλλάδας και της Eυρώπης, μια μοντέρνα παραλιακή πόλη με 20.000 περίπου κατοίκους, που ασχολούνται κυρίως με τη γεωργία και η Σητεία, η ιδιαίτερη πατρίδα του Bιτσέντζου Kορνάρου, ενός από τους σημαντικότερους εκπρόσωπους της κρητικής λογοτεχνίας και συγγραφέα του «Ερωτόκριτου». Ο αρχαιολογικός χώρος του Zάκρου, το τέταρτο σε έκταση μινωικό ανάκτορο της Kρήτης, το Δικταίον Άντρον ή σπήλαιο του Ψυχρού, ένας από τους σημαντικότερους αρ-

Η Μονή Αρκαδίου στο νομό του Ρεθύμνου | Arkadi monastery, Rethymno

χαιολογικούς χώρους στην Kρήτη, όπου, σύμφωνα με τη μυθολογία, γεννήθηκε ο Δίας, το Φοινικόδασος στο Bάι, το μοναδικό στην Eλλάδα φοινικόδασος, είναι κάποιες από τις ομορφιές της Μεγαλονήσου, συγκεντρωμένες στον νομό του Λασιθίου. Εδώ θα συναντήσει κανείς κάποιες από τις πιο όμορφες παραλίες του νησιού, όπως οι παραλίες της Ελούντας, η παραλία Αμμουδάρα, μία από τις δημοφιλέστερες της περιοχής, η Χρυσή Ακτή με τα γαλαζοπράσινα νερά και οι εξωτικές παραλίες του Βάι.

Ammoudara is another cosmopolitan busy beach, at a short distance from the city center, Karteros, Tobruk, Gouves and Mallia. The well known beach of Matala is in the south. The village of Zaros is on the foothills of Psiloritis, at a distance of 45 kilometers from the city. It is one of the most

Οι γνωστές, από τη χίπικη δεκαετία του 60, σπηλιές των Ματάλων στα νότια του νομού Ηρακλείου | The famous Hippie Caves of Matala in the southern part of Heraklio

[ 114 ]  DESTINATION

beautiful villages of Psiloritis, as it has unique natural beauty. Between Lefka Ori and Psiloritis (Idi) is the prefecture of Rethymno with its traditional mountain villages and their inhabitants. The city of Rethymno is fascinating and picturesque at the same time, impressing visitors. Its landmark is Forteza, the Venetian fortress on the hill of Palaiokastro, with its impressive view to the Aegean Sea. A series of Venetian monuments, fountains, well preserved mansions and Byzantine churches make up the image of the city with the narrow pebbled streets. The beaches of the prefecture are also fascinating, among which is Episkopi, the beach of the city with its golden sand, which is one of the most popular beaches at a close distance from Rethymno, Preveli with its exotic beauty and Adele with the turquoise waters. At the fishing village of Agia Galini (58 kilometers away from Rethymno), visitors can choose between the two most beautiful beaches of the island. Undoubtedly, the most renowned tourist village of Re-

CABERNET SAUVIGNON Rating label 12o alcohol

TASTING: Red colour with purple reflections,

parfumes of spices, red fruits and plums that they tie up harmoniously with flavours of wood a vanilias. Rich dense with rounded tannins. HARMONY: It accompanies roasted meats, appetizers, hunting, hard cheeses. SERVED: At 16-18 degrees.

GRENACHE ROUGE Rating label 11,5o alcohol

TASTING: Alive red colour with aromas of small red fruits forest, combined with Dinstictive aromas of wood, vanilla, coffee. Soft, delightful mellow Tannins.. HARMONY: It accompanies red meats,sausages, spicy cheeses. SERVED: At 16-18 degrees.

POZE 89

Senior ripe grapes from privately-owned vineyard. Method of vinification «protopati» ( first press).

TASTING: Attractive rose-roses round and pleasant taste.

HARMONY: It accompanies

appetizers,salads,poultry,fruits. SERVED: At 8-10 degrees. CAVIROS WINERY ñ SALAMINOS 9 - PERISSOS 142 32 ¡. IO¡π∞ ñTel. 210-2533869 - 210-2533881

CAVIROS WINERY • SALAMINOS 9 - PERISSOS 142 32 N. IONIA • Tel. 210-2533869 - 210-2533881

Το νησάκι της Σπιναλόγκας, η τελευταία αποικία λεπρών στην Ευρώπη Spinalonga island, the last leprous colony in Europe

thymno is Anogeia, on the slopes of Psiloritis, at 750 m., with a population of 3.000 people. It is the hometown of Nikos Xylouris, one of the greatest musicians of all times. Anogeia is associated with the Cretan musical tradition. At a close distance is the cave of Zoniana (Sfendoni) with its rich stalactites and stalagmites decorating its interior. On the eastern edge of Crete the prefecture of Lasithi can startle visitors with its sharp contrasts. Popular tourist resorts meet with picturesque, tourist-free mountain villages and cosmopolitan beaches meet with isolated ones, creating fascinating scenery. Agios Nikolaos is the capital of the prefecture, situated on the Berabelos bay. Lake Voulismeni is its land mark, which through a narrow channel meets the sea. Elounda bay is only 10 kilometres away from Agios Nikolaos, with its luxurious resorts. Elounda is a meeting point of the Greek and international jet set every summer. Right across Elounda beach is Spinalonga, a small barren island, which operated as leper colony from 1903 until 1957. It is the island of “the living dead” made famous

[ 116 ]  DESTINATION

around the world by the British author Victoria Hislop, in her book “The Island”, which uniquely describes the lives of the lepers leaving there in isolation. Two towns of the prefecture, each with its own unique beauty, are Ierapetra, the furthest south town in Greece and Europe, which is a modern seaside town with about 20.000 inhabitants, mainly occupied with agriculture, and Siteia, Vincezo Kornaros’ hometown. Kornaros is one of the most important representatives of the Cretan literature and author of “Erotokritos”. The archaeological site of Zakros, the fourth in size Minoan palace of Crete, Dikataion Akron or the cave of Psychro, one of the most significant archaeological sites in Crete, where, according to mythology, Zeus was born, Foinikodasos in Vai, the sole palm forest in Greece, are some of the beauties of Crete, gathered in the prefecture of Lasithi. Visitors can see some of the most beautiful beaches of the island, such as the beaches of Elounda, Ammouydara beach, which is one of the most popular beaches of the area, Chrysi Akti with its turquoise waters and the exotic beaches of Vai.

[ 118 ]  DESTINATION

© ZUMA Press, Inc./Alamy

ΗISTORY της ΑντιγόνηΣ Τζοβάρα | by ANDIGONH TZOVARA

AMPHIPOLIS A timely sight

Η είσοδος του τάφου φυλασσόμενη από δύο φιλοτεχνημένες Σφίγγες The tomb’s entrance, which is guarded by two carved sphinxes

Aξιοθέατο με επικαιρότητα

Π

ερίπου ένα χρόνο μετά την πρώτη αρχαιολογική ανακάλυψη στην περιοχή που έκανε τοv γύρο του κόσμου, καθώς επρόκειτο για μακεδονικό τάφο στον Τύμβο Καστά, η Αμφίπολη παραμένει το πιο επίκαιρο αρχαιολογικό αξιοθέατο της χώρας και φυσικά δεν παύει να μας επιφυλάσσει πολλές ακόμη εκπλήξεις. H πρόσφατη επικαιρότητα με την οποία συνέδεσε το όνομά της η αρχαιολογική περιοχή καθώς και το πάντα υπαρκτό ενδεχόμενο νέων συγκλονιστικότερων αποκαλύψεων, καθιστούν την Αμφίπολη Σερρών κορυφαίο αρχαιολογικό προορισμό στην Ελλάδα. Οι εξελίξεις σχετικά με το ταφικό μνημείο συνεχίζονται και ως την ώρα που γράφονταν αυτές οι γραμμές, είχαν ήδη ξεκινήσει υπό την επίβλεψη της αρχαιολόγου Κατερίνας Περιστέρη οι εργασίες συντήρησης και υποστύλωσης των αρχαιολογικών ευρημάτων στον λόφο Καστά της αρχαίας Αμφίπολης. Παράλληλα, πραγματοποιούνταν όλες οι προβλεπόμενες ενέργειες για τη διαφύλαξη αυτού του ανεκτίμητου θησαυρού που προκάλεσε αίσθηση σε παγκόσμιο επίπεδο. Ειδικότερα, οι Σφίγγες του λόφου Καστά, που αποκαλύφθηκαν έπειτα από 2300 χρόνια, μας επιφυλάσσουν πολλές ακόμη εκπλήξεις ενώ λίγοι είναι οι τυχεροί που είχαν την ευκαιρία να τις δουν από κοντά. Εν τω μεταξύ, όπως είναι φυσικό στο Αρχαιολογικό Μουσείο της Αμφίπολης, καταγράφεται αύξηση της επισκεψιμότητας σε ποσοστό 100%, ενώ, όπως διαβεβαιώνουν οι υπεύθυνοι, είναι σε θέση να εγγυηθούν τη φύλαξη των αρχαιολογικών ευρημάτων της περιοχής και να ξεναγήσουν όλους τους επισκέπτες που καταφθάνουν εκεί. Εν αναμονή εξελίξεων, ας ανατρέξουμε στην ιστορία του πιο επίκαιρου αλλά και σημαντικού αρχαιολογικού χώρου της Ελλάδας. Η Αμφίπολη που ιδρύθηκε παρά των Μακεδόνων Ηδονών, κατακτήθηκε το 430 π.Χ. από τους Αθηναίους. Το 422 π.Χ. περιήλθε στην Σπάρτη μετά από σφοδρή μάχη μεταξύ Αθηναίων και Σπαρτιατών, κατά την οποία σκοτώθηκε και ο αρχηγός των Σπαρτιατών Βρασίδας και ο αντίπαλός του στρατηγός των Αθηναίων Κλέων ο δημαγωγός. Ανακτήθηκε από τους Αθηναίους με τη συνθήκη του Νικιείου, παραμένοντας, ουσιαστικά, ελεύθερη μέχρι το 357 π.Χ. που

[ 120 ]  DESTINATION

καταλήφθηκε από τον Φίλιππο τον Β΄, της Μακεδονίας. Εξακολούθησε να είναι σημαίνουσα πόλη της Ρωμαϊκής και Βυζαντινής αυτοκρατορίας που παρήκμασε ιστορικά ακόμα και φυσικά κατά τον μεσαίωνα.

Αρχαιολογικά ευρήματα Λέων της Αμφίπολης Έπειτα από σχετική παρατήρηση Ελλήνων στρατιωτών κατά τον Πρώτο Βαλκανικό Πόλεμο στη δυτική όχθη του ποταμού Στρυμώνα πραγματοποιήθηκαν, το 1913, ανασκαφές από Έλληνες αρχαιολόγους, οι οποίες έφεραν στο φως τη μετέπειτα αναγνωρισθείσα βάση του μεγάλου μαρμάρινου λέοντος. Αργότερα, κατά την εκτέλεση των έργων αποξήρανσης του ποταμού, αποκαλύφθηκαν στις εκβολές του ερείπια αρχαίας γέφυρας και βρέθηκαν μέσα σε λάσπη του ποταμού τεράστια τεμάχια του μαρμάρινου λέοντος. Στην περιοχή έχουν βρεθεί πολλές επιτύμβιες στήλες, αναθηματικά ανάγλυφα και αγάλματα, όπως και χρυσά κοσμήματα (στους τάφους). Επίσης βρέθηκαν πολλά αγγεία που μαρτυρούν έντονη εμπορική κίνηση. Εκτός από τα αρχαιότερα ευρήματα, τμήματα των αρχαίων τειχών και το ιερό της μούσας Κλειώς διασώζονται επίσης τμήματα σπιτιών της ελληνιστικής και ρωμαϊκής εποχής. Πολλά ευρήματα εκτίθενται στο Αρχαιολογικό Μουσείο της Αμφίπολης.

Τύμβος Καστά Το 1953 έγινε στον τύμβο Καστά η πρώτη τομή από κατοίκους της περιοχής, εξαιτίας ιχνών λιθοδομής στη κορυφή του. Το 1964 άρχισε επίσημα η ανασκαφή, με επικεφαλής τον Δημήτρη Λαζαρίδη, και ανακαλύφθηκε ένα τετράπλευρο οικοδόμημα, με μήκος πλευράς 10 μέτρα και ύψος 5 μέτρα, ενώ με βάση διάσπαρτα αρχιτεκτονικά μέλη βρέθηκε, από τους Κ. Περιστέρη και Μ. Λεφαντζή, ότι ο Λέοντας της Αμφίπολης βρισκόταν κάποτε στην κορυφή του τύμβου, πάνω στο τετράπλευρο αυτό οικοδόμημα. Οι ανασκαφές συνεχίστηκαν σε μια έκταση 20 στρεμμάτων στον λόφο και εντοπίστηκαν 70 τάφοι. Το 2012 άρχισαν προσπάθειες από την αρχαιολόγο Κατερίνα Περιστέρη για να εντοπιστούν τα όρια του τύμβου, και ο περίβολός του εντοπίστηκε 12 μέτρα κάτω από την επιφάνεια που γίνονταν οι ανασκαφές. Ο ταφικός περίβολος έχει μήκος 497 μέτρα και χρονολογείται γύρω στο 325 300 π.Χ. την περίοδο της βασιλείας του Μεγάλου Αλεξάνδρου. Είναι φτιαγμένος από μάρμαρο της Θάσου και κατά

The last current events that the archaeological site associated itself with and the realistic potential of making new amazing discoveries make Amphipolis, in Serres, a top archaeological destination in Greece. The developments concerning the tomb are still in progress as these lines are being written and, under the supervision of Katerina Peristeri, archaeologist, works of maintenance and piling of the archaeological findings have begun on Kasta Hill in ancient Amphipolis. At the same time, all necessary measures are taken to protect this invaluable treasure that had an international impact. In particular, the Sphinxes of Kasta Hill, revealed after 2300 years, have a lot more surprises for us but those who had the chance to actually see them were very few. In the meantime, as was expected, visits to the Archaeological Museum in Amphipolis are increasing by 100%. People in charge assure the public that they can guarantee the preservation of the archaeological findings of the area and guide all visitors arriving there. In anticipation of more progress, let us have a look at the history of the most timely and significant archaeological site in Greece. Amphipolis was founded by the Macedonian Hedonis and was conquered in 430 BC by the Athenians. In 422 BC it passed on to Sparta after a fierce battle between Athens and Sparta, during which Vrasidas, the Spartan leader and his rival Athenian general Cleon was killed. It was back to the Athenians with the treaty of Nikiu, actually remaining free until 357 BC when it was conquered by Philip II of Macedonia. It remained an important city of the Roman and Byzantine Empire and declined both historically and naturally during the Middle Ages.

Archaeological findings The Lion of Amhipolis After an observation made by soldiers during the First Balkan War on the western bank of the Strymonas river, archaeologists initiated excavations in 1913, which brought

© ZUMA Press, Inc./Alamy

About a year after the fist archaeological discovery in the area that went around the world as it was about a Macedonian Kasta tomb, Amphipolis remains the timeliest archaeological sight of the country and never ceases to amaze us of course.

Το κεφάλι της μίας από τις Σφίγγες που βρέθηκαν να φυλούν την είσοδο του αρχαίου τάφου The head of one of the two sphinxes found guarding the entrance of the ancient tomb

to light what was later identified as the basis of the big marble lion. Later, during the works of the river drainage, remains of an ancient bridge were revealed on its estuary and huge pieces of the marble lion were discovered in the river mud. Several epitaphs, votive reliefs and statues as well as gold jewelry (inside the tombs) have been discovered in the area. There have also been many jars, which indicate that there was commercial activity. Besides the ancient findings, parts of ancient walls and the sanctuary of Clio, the muse, there are also parts of houses of the Hellenistic and Roman periods. Many of the findings are displayed in the Archaeological Museum of Amphipolis. DESTINATION  [ 121 ]

την εκτίμηση της υπεύθυνης της ανασκαφής πρόκειται για έργο του Δεινοκράτη, της περιόδου 325-300 π.Χ. Από την ανασκαφή στον τάφο έχουν έρθει στο φως τρεις διαδοχικοί θάλαμοι που επικοινωνούν μεταξύ τους με θύρες, ενώ στον τρίτο θάλαμο υπάρχει μικρότερη θύρα που φαίνεται να οδηγεί σε τέταρτο θάλαμο, χωρίς όμως να είναι βέβαιο ότι αυτός είναι ο τελευταίος ή νεκρικός θάλαμος. Οι ανασκαφές βρίσκονται σε εξέλιξη και δεν είναι ακόμα σίγουρο σε ποιον ανήκει ο συγκεκριμένος τάφος. Από την δημοσιοποίηση των πρώτων ευρημάτων, έχουν εμφανιστεί πολλές και διαφορετικές απόψεις αρχαιολόγων για το ποιος ή ποια είναι ο νεκρός, καθώς και αν είναι ένας ή περισσότεροι.

Σύμφωνα με θεωρία του Άντριου Τσαγκ, συγγραφέα του βιβλίου «Η αναζήτηση του τάφου του Μ. Αλέξανδρου», οι Καρυάτιδες που βρέθηκαν στη θύρα του δεύτερου θαλάμου αναπαριστούν ιέρειες του Διονύσου, με τις οποίες είχε σχέση η μητέρα του Αλέξανδρου, Ολυμπιάδα. Ορισμένοι αρχαιολόγοι, που δεν έχουν σχέση με την ανασκαφή, διατυπώνουν αμφιβολίες για το κατά πόσον ο τάφος είναι ελληνικός, υπόθεση όμως που απορρίπτει η υπεύθυνη της ανασκαφής, τονίζοντας ότι όλα τα δεδομένα δείχνουν ότι «χρονολογείται στο τελευταίο τέταρτο του 4ου π.Χ. αιώνα, δηλαδή μετά το θάνατο του Μεγάλου Αλεξάνδρου μέχρι το 325 - 300 π.Χ.». Πηγή ιστορικών στοιχείων: Βικιπαίδεια, ελεύθερη εγκυκλοπαίδεια.

Αριστερά: Αρχαιολογικά ερείπια κοντά στον τάφο όπου γίνονται οι ανασκαφές Δεξιά: Το Λιοντάρι της Αμφίπολης, ένα επιτύμβιο μνημείο του 4ου αιώνα π.Χ. Left: Archaeological remains near the tomb where excavations are made Right: The Lion of Amphipolis, a sepulchral monument of the 4th century BC

Kasta Tomb In 1953 the first opening was performed by residents of the area because of evidence of stonework on its top. In 1964 official excavations began, with Dimitris Lazaridis heading the works, and a four-sided structure was revealed, each side of which was 10 meters in length and 5 in height. Based on the scattered architectural parts, it has been discovered by K. Peristeri and M. Lefantzis that the lion of Amphipolis was once on the top of the tomb on the four-sided structure. Excavations continued on a stretch of 20 acres on the hill and 70 tombs were discovered. In 2012, Katerina Peristeri made efforts to locate the boundaries of the tomb. Its yard was located 12 meters below the surface where excavations were taking place. It was 497 meters long and dates back to 325 - 300 BC, during the reign of Alexander the Great. It is made of marble from Thasos and according to Ms. Peristeri, it is a work of Dinocrates at around 325-300 BC. Three consecutive chambers have come to light through the excavations. These chambers are connected with doors and in the third chamber there is a

[ 122 ]  DESTINATION

smaller door that seems to be leading to a fourth chamber. Still, it is not certain of this is the burial chamber. Excavations are still in progress and it is still not certain who this particular tomb belongs to. Since the publication of the first findings there have been many different views on the part of the archaeologists as to who the dead person on the tomb was, as well as whether there were more than one dead. According to the theory of Andrew Chugg, author of “the Quest for the Tomb of Alexander the Great”, the Caryatids found at the door of the second chamber, represent priestesses of Dionysus, with whom Olympiad, mother of Alexander the Great associated. Some archaeologists that are not related to the excavation have voiced their doubts as to whether this tomb is Greek. This hypothesis has been rejected by Ms Peristeri, saying that evidence shows that “it dates back to the last quarter of the 4th century BC, that is after the death of Alexander the Great, until about 325 - 300 BC”. Source of historical data: Wikipedia, the free encyclopedia