巴克禮公園的翠鳥-曾昭銘老師拍攝
/51期 Liaison Office Community Sustainability,CJCU
01 2021年回顧-播下種子˙看見希望 02 參與式環境設計工作坊 03【走讀二仁溪】向前輩致敬！時代積累的引水工程 04 Green peas recipe 05 GREEN PEAS 06 認識巴克禮公園-草海桐
巴克禮公園的翠鳥荒野協會志工冇骨消拍攝
December 12 2021
許世宏 余郁婷
播下種子˙看見希望 非洲國際生積極投入USR計畫 教育如同播下種子的歷程，等待種子開花結果，綻放希望。教育部USR (大學社會責任)計畫提供高等教育培育種子的沃土，歷經春耕夏耘而致 百花齊放。 長榮大學創新教育地開辦「永續發展國際學士學位學程」（International Program for Sustainable Development, IPSD）迎來一群透過國際珍古 德協會，多所來自開發中國家熱愛自然、渴望改變世界的青年，播下環 境教育及台灣在國際能見度的種子。 IPSD學生來到台灣前即投入根與芽行動，根與芽旨在培養大家對於生命 的尊重和同理心，鼓勵每個人採取行動，幫助彼此、愛護動物及改善環 境。國際生積極參與USR計畫，以體驗及行動學習方式促進改變。來自坦 尚尼亞學生Barnaba因此獲得「2020 USR EXPO線上常設展扛壩子」殊榮， 鼓勵更多學子加入USR的行列。第一屆畢業生Astere回到蒲隆地後，透過USR所提供的培育與社區居民完成友善雞場之 建置，計畫已實際實踐跨國行動。同樣來自坦尚尼亞的畢業生Nathan順利地進入台灣大學研究所就讀，他說可以將所 學運用到社區，社區成為課程實踐的場域。 學生改造社區環境及空間、推動環境教育、種植農作及分享文化等，以行動與在地交流，影響了自己、社區民眾甚至 是台灣。USR讓在地關懷有人才培育，人才培育中有在地關懷，串起學生與社區的連結及在地與國際的交流。
社區環境改造，「非」你我不可 師生透過課程改造傳統古厝作為USR「綠色大武崙社區推動辦公室」，以保存歷史文化、在地農村風情及在基地所創 造的美好回憶。動手改造大潭社區既有雜亂的資源回收站，以竹子及廢棄窗框搭建獨一無二的回收空間，建置 Key-hole
Garden（非洲式廚餘堆肥站）、魚菜共生、雨撲滿、寶特瓶屋及友善雞場等，打造環境教育基地，也打造
臺南市政府環境保護局評選的第一名資收站。學生利用改造資源回收站的歷程進行研究，將結果發表於國際研討會。 與美術系學生及社區居民共同改造沙崙支線分隔島，營造社區安全又獨特的景觀。
環境教育，創造「非」凡 進入國小與學童共讀綠繪本及進行綠色生活英語體驗營；協助社區進行導覽解說，將非洲經驗帶給台灣民眾。於校園 自主推動「世界經期衛生日」以及跨國線上講座，邀請坦尚尼亞Jangwani女子中學的學生與會，關注女性權益。與綠 能系學生及社區居民共同打造太陽能咖啡餐車，體驗推廣綠色能源。
農田裡「非」比尋常的身影 國際生透過課程檢測農地土壤及調查塑膠微粒，以科學研究調查方式進行採樣。採樣成果透過社區講座報告，讓大家 更了解塑膠微粒在環境中的危害及農田減塑的重要性，期盼建立永續安全的種植環境及綠色農業。並協助於農地舉辦 非洲餐桌、農事體驗、食農教育及音樂表演等活動。
以文化會友，「非」常饗宴 文化的交流促成彼此理解包容，國際生透過各種形式展演文化，參與社區大小節慶活動藉以體驗台灣，以歌唱舞蹈展 現奔放熱情；以非洲餐桌交流飲食文化；以傳統服飾傳達異國風情；以環境行動融入社區生活。 珍古德博士說:「唯有了解，才會關心；唯有關心，才會有行動；唯有行動，生命才有希望」，USR創造學生與社區共 同行動的平台，一起看見希望!
自己的社區，自己愛 長榮大學攜手社區舉辦參與式環境設計工作坊 宋怡雯 報導 榮大學「綠色社區根與芽行動計畫」(USR)結合永續發展國際學程助理教授黃肇新及劉碧株的「社區規劃」課程，於 12月12日及18日舉辦參與式環境設計工作坊，邀集大潭及武東社區居民共同參與，並且於12月24日在本校珍古德教室 進行成果發表。 劉碧株表示參與式環境設計工作坊創造國際生與社區居民對話的平台，應用社區規劃設計原則，進行社區環境資源的 實地調查與現勘，透過SWOT的分析為擬議的地景美化，最終設計製作出模型。經由社區參與式規劃模式的推展，學生 與社區協力開啟社區營造與在地創生的機會。 來自蒲隆地的Ernest提到透過課程學習景觀設計知識技巧，在老師的引導下，難能可貴地與社區居民共同討論及完成 了社區環境的設計規劃，期待這些環境空間都可以實際改造，讓社區更美麗。 來自大潭社區的翁春縫表示非常感謝長榮大學師生邀請參與此次工作坊，透過同樣居住於社區的國際學生，看見社區 不同樣貌。原本覺得習以為常的地方，學生展現創意，設計出令人驚豔的設計。在來回的對話中，激盪火花，將想像 付諸實現製作成景觀模型的過程，學習甚多。 黃肇新提及社區規劃通常是專家帶領社區民眾共同討論社區議題，進行分析並提出執行方案，此次有別於傳統模式， 由學生及社區居民組成討論小組，共同學習及運作參與式社區規劃。多國、多語言及多工具使用，實屬不易，大家為 社區規劃立下了操作典範，其他社區可以一起用模型規劃願景。
【走讀二仁溪】
向 前 輩致敬！ 時 代 積累的引 水 工 程 圓潭分水工，這一處的水其左分流到旗山二仁圳 導水路，從涵洞通過八軍團下面，再流過口隘溪
廖小 萱
水橋通過六張犁，中間此為進入旗山區灌溉水路 分水工。
二仁溪源頭有二，一為阿里山山脈中的「烏山嶺」木柵段，山尾埤登山步道之二仁溪自然湧泉口－山尾埤確為二仁溪 最高源頭「活水源」 一為人工源頭：二仁圳月眉進水口（越域引水），因「二仁灌溉計畫」係以自楠梓仙溪越域引水，利用旗山導水路將 水引入二仁溪上游。 旗山圳/二仁圳水的樣貌，是搭載在不同時代中演變而來，從1877年
(光緒3年)蕃薯寮人柯必獨(從)先生私設「圓潭
子圳」灌溉圓潭地區的農田，1914年(大正3年)隧道由日本人八田榮作工程師設計建設開鑿東埔隧道，採用越域引水 的方式，連接旗山圳與二層行溪流域的水道。並希望越域引水到內門、阿蓮等地使用，誰知水位差未計算妥當，越溪 水橋設計失敗，旗山溪水無法引入東埔隧道內，因而作罷。 到1921年(大正10年)，由鹽水港株式會社出資，台灣總督府補助，將原有的「圓潭子圳」延伸開挖成「旗山圳」，擴 大了水圳的功能及灌溉面積，兼顧農業及民生兩大用水的功能。 本來全台都要發展米糧，將旱田改成水田，而後因為日本政府的「南糖北米」政策，北高雄的發展，就變成以種植甘 蔗為主，因此改變隧道的使用功能，轉為鋪設糖鐵小火車鐵路來運送內門地區甘蔗到旗山糖廠。但最後因隧道過長， 五分車無法順利排除廢氣而作罷。 於是擱置的隧道在民國40-50年間，成為了內門、圓潭人往返的交通道路，是一條步行三十分鐘的捷徑，像是每天到 圓潭農場做工的婦人，或是特地到內門龍潭山坡上砍竹子(長枝仔)作為土角厝的建材，隧道就這樣走過很多人的回 憶，也讓內門與圓潭拉近了距離。 而後國民政府來台，戰後的「二仁圳」，當地人喜歡叫他「力行圳」，原因是50年代後再次更動工程，水圳開挖都是 以在監獄服刑的犯人作為開挖的人力。 並於56年完成，這是利用旗山溪豐沛之水量，自月眉攔河堰進水口取水，經由旗山導水路後，農田水利會再次計算地 型的高低位差，以倒虹吸工穿越口隘溪重新將水引至六張犁東埔隧道，隧道出口為圓潭子分水工，利用圓潭子分水工 進行不同標的之配水，將部分水量經由分水工放入二仁溪，供給湖內阿蓮灌區之農業用水，另一部分水量則在9月枯 水期，經由15公里越域引水隧道放入阿公店水庫蓄水，供應公共給水之用。
東埔隧道 這裡是楠梓仙溪，也是二仁溪人工水源頭的取水口，二仁圳 月眉進水口，由農田水利會管理，水權與水資局分配。
Green peas recipe 豌豆食譜 Author : CJCU IPSD Student, Zaninabu 作者 : 長榮大學永續發展國際學士學位學程 學生 翻譯 : 陳若嫈 Preparation 做法 1
Wash the peas with clean water in clean bowl, then boil until soft. 在碗中用清水清洗豌豆，然後用水煮到豌豆變軟。
2
Chop other ingredients into small cubes (onion,carrot,bell pepper and tomatoes) as you wait for the green peas to be boiled. 在等豌豆煮軟的時候，把其他食材（洋蔥、胡蘿蔔、青 椒、番茄）切成小丁。
3
4
5
Ingredients 食材
After your green peas are soft, drain and put in a bowl. 豌豆煮軟後，瀝乾水分，放在碗裡備用。 put on the fire and place your cooking pan, add cooking oil (3 tablespoons) 開爐並在平底鍋中加3湯匙的油。 Start frying the onions till soft, add chopped carrots and cook for 2 minutes. 先放入洋蔥，炒到變軟後，加切好的胡蘿蔔煮約2分鐘。
1 ½ packet green peas 半包碗豆
2 1 chopped bell pepper (medium cubes) 1個青椒，切塊
3 ½ chopped Onion 半顆洋蔥，切塊
4 ¼ teaspoon Salt 1/4茶匙的鹽
5 1 cup of Water 1杯水
6 3 tablespoon Cooking oil 3湯匙的油
Add chopped tomatoes and 1 tablespoon tomato paste and mix well. 然後加切好的番茄和1湯匙的番茄醬，攪拌均勻。
7 1 box Coconut milk
7
Add salt to taste then cover for the tomatoes to cook until soft. 接著加鹽調味，蓋上鍋蓋燜煮直到番茄煮軟。
9 2 chopped tomatoes
8
Check your tomatoes to see if they are soft, add green peas and bell pepper, mix well. 當番茄變軟後，可以把豌豆和青椒加進來，拌均勻。
9
Add ½ cup of water and cover, leave it to cook for 2 minutes. 倒入半杯的水蓋上鍋蓋燜煮約2分鐘。
10
After 2 minutes, add the coconut milk and mix well. let it simmer for 1 minute without covering.
6
1盒裝的椰奶
8 1 tablespoon Tomato paste 1湯匙的番茄醬 2個切塊的番茄
過了2分鐘，把椰奶加進去攪拌好後，不用蓋鍋蓋，繼續煮約1分鐘。 11
The coconut green peas are ready, you can eat with rice, chapati, maandazi etc. 這道椰奶豌豆就煮好了，可以配飯、薄餅或油炸的小麵餅一起吃。
「青豌豆」您最愛的蔬菜 NGEJERE ZA KIJANI Author : CJCU IPSD Student, SOMI KELVIN VALENTINE 作者 : 永續發展國際學士學位學程 學生 翻譯 : 林美恩 Green peas are among the most consumed vegetables daily in many areas worldwide, East African countries being among them but the little we do know about its history. Most likely very few people tend to consider or think of digging up the background story of when, how or where did it originate from. Peas originates in the Nile delta in Egypt according to archaeological discoveries, it gravitated all over Europe and Asia in centuries. It’s believed that in the beginning Peas were harvested dry and cooked by mixings it in stews, green peas were later on during the 17th century started to be used differently in food preparation. “Njegere za kijani”, this is a Swahili word which means green peas and its used mostly in Tanzania. 青豌豆是全世界每日食用最多的蔬菜之一，其中地區為東非國家，但我們對其歷史還知之甚少。傾向於考慮或挖掘青 豆起源於何時、如何或從何而來的背景故事的人也許不多。根據考古發現，青豌豆起源於埃及尼羅河三角洲，而且幾 個世紀以來一直擴散至整個歐洲和亞洲。人們相信，一開始青豌豆是乾收割的，然後在燉菜中混合煮熟，後來在17 世 紀，開始以不同的方式用於食物製備。「Njegere za kijani」，這是青豆的斯瓦希里語，此詞主要用於坦尚尼亞。 The green peas recipe is very commonly prepared as vegetables (side dish) in many homes of Tanzania, the preparation style might be different doesn’t change the type of vegetable as it easily recognized. Although the northerners of Arusha and Moshi are the leading cultivators, it’s still widely consumed throughout the country. The preparations will require a green pea, carrots, tomatoes, coconut milk and onions but spices can also be added to create different flavors according to personal preference. The green peas can be a side dish for rice, “chapati”, or Ugali which are the most common meals in Tanzania. The preparation of the dish on the coastal areas and Zanzibar is actually one most preferred and catches eye attention quicker than elsewhere. 在坦尚尼亞的許多家庭中可常見青豌豆料理（配菜），作法可能不同，但主要材料還是青豌豆。雖然阿魯沙和莫希的 北方人是主要的種植者，但青豌豆仍然在全國內廣泛食用。準備這道菜之前需要青豌豆、紅蘿蔔、番茄、椰奶和洋 蔥，但也可以按照個人喜好添加一些香料，產生不同的口味。青豌豆可以搭配米飯、薄餅或烏咖哩料理的配菜，坦尚 尼亞最常見的食物。沿海地區和尚吉巴的料理方式實際上是最受歡迎的，並且比其他地方的方式更快引起人的注意。 The side dish can be eaten at any time with it’s main of any kind either lunch or dinner, it can also be eaten alone sometimes but it’s not that common to many people. The dish is very rich in vitamin C and helps boost the immunity of the body, phosphorus, iron and other minor ones which makes it reach in the nutrients. ‘’Njegere’’, as its commonly recognized in Swahili language is commonly used for rice in my community and it’s one of the favorite foods, for the Chagga tribe they will mix green bananas and green peas which makes a meal you will surely never miss to try it out. Some people tend to say that they never get tired of eating green pea and they can eat it consecutively without changing the side dish daily. I recommend you to try green bananas and green pea meal, trust me, you be won’t be disappointed. 這道菜可以配很多種主菜來食用，無論是午餐或晚餐，隨時都可以吃，有時也可以單獨吃，但這個習慣不太常見。 青豌豆豐含維他命C，有助於提高身體的免疫力，也含有磷、鐵等，使其有豐富的營養。
在我的社區，「Njegere」
通常用於配飯的料理中，也是大家最愛的料理之一。Chagga1部落會將青香蕉和青豌豆混在一起，做出你不得不吃的 一道菜。許多人常說，吃青豆不會膩，可以連續吃，每天不需換配菜。我推薦你來嘗試青香蕉和青豌豆料理，相信 我，你會非常滿意。
1
Chagga部落是講班圖語的非洲原住民，是坦尚尼亞第三大族群。
【認識台南市巴克禮紀念公園】
草海桐 草 海 桐 英文名稱│Scaevola taccada 科名│草海桐科 別名│水草、海草、海桐草、草扉、水草仔、大網梢、細葉水草 原產地│台灣原生 分布│台灣各地岩石及珊瑚礁隆起海岸及島嶼均可發現 用途│葉片光潔亮麗，濱海地區綠化優質樹種，能防風固砂，亦能適應都市道路旁乾燥炎熱與灰塵汙染的環 境，種植為灌叢或綠籬都有很好的綠化效果。花朵構造與果實海漂傳播機制可做為生態教材。果實與嫩 葉可供食用。 特性│草海桐屬常綠灌木，全日照溫暖環境，能耐高溫曝曬，適應潮風鹽霧，根系耐鹽抗旱。栽培介質需排水 良好，露地種植成活後不須澆水。耐貧瘠，種植不需施肥。隨時剪除樹冠內部細弱枝條。扦插法繁殖。 樹高1~4m，枝多肉質較柔軟，常四散生長。互生匙形至倒卵形革質葉，常聚生於枝端，長10~25cm，寬 4~8cm。聚繖花序葉腋伸出，扇形花冠5裂，白、淡黃或帶淺紫色，寬約2cm，裂片邊緣波浪狀。白色核果 卵球狀，直徑0.7~1cm，可藉由潮水傳播。開花結果期全年。 在大洋洲等地的原住民有廣泛使用草海桐的文化，全株都作為傳統用藥，木材髓心切薄片製作紙花等手 工藝品，木材製作器具、裝修傳統建築、製作漁具與造船。
110.11.24大武崙社區綠能講座主題：「逐
110.11.29社區發展工作綱要30年
110.11.30「校園永續學習I」課
夢人生，出發台灣百岳」邀請到黃魏慶資深
論壇，非洲鼓隊精彩開場演出！
程-邀請業師林元笠帶領國際生
生態環境導覽解說志工與社區居民們介紹百
及社區居民進行太陽能行動裝置
岳山頭的登山經歷與奧妙。
實作。
110.12.01綠色大武崙月刊第49期，灰面鵟 鷹串起長榮大學、墾丁國家公園管理處及日 本宮古島的珍貴「鷹」緣，共同參與灰面鵟 鷹保育行動。
110.12.02臺非農業合作論壇，
110.12.03韌性社區長者健康促進活動在中洲
110.12.04巴克禮公園蜻蜓調查，
IPSD國際生讓我們與非洲產生
社區，長榮大學陳安妮老師帶動五行健康操
蜻蜓數量較上個月減少，多數發
了連結，因連結而產生關心與
讓長者活動全身，暨南大學李純漢老師分享
現為青紋細蟌，另發現紅腹細
行動，藉由論壇更認識非洲農
常見的詐騙及詐騙刑事責任。
蟌。國際生歡喜開唱，實習生
業現況，農企業、智慧農業、
Anita說日後回國後會想念巴克禮
循環經濟。
公園。
110.12.04「社區資源開發
110.12.05回顧非
與應用」課程-竹溪溯源及
洲鼓樂，以鼓樂
巴克禮公園認識，吳仁邦
展現非洲文化，
老師為長榮大學社工系師
IPSD學生有更多
生解說竹溪人文歷史、生
的體驗與學習。
態與未來發展計畫。
07
110.12.06長榮大學通過教育部四個USR
110.12.06「植栽與地景」課程-巴克
110.12.06韌性社區長者健康促
計畫，感謝國企系何怡慧老師組成USR教
禮紀念公園植物生態環境調查邀請荒
進活動-歸仁教會，長榮大學陳
師社群，一起交流互動，合作分享。
野保護協會台南分會會長黃嘉隆帶領
安妮老師及運技系學生帶領長者
國際生進行生態調查。
做暖身運動。
110.12.07管理學VS SDGS(永續發展目
110.12.07「校園永續體驗學習I」
110.12.08「永續發展專題討論」課
標)，長榮大學大力推廣SDGs，由國際
課程―台南黃金海岸淨灘活動。
程-參訪台南市環保局藏金閣，IPSD
生和方舟咖啡帶領台灣學生認識「公
國際生希望未來可以於此學習木工並
平貿易咖啡」和「社會企業」的概念
徹底執行回收再利用的精神。
和實踐。
110.12.08大武崙社區綠能講座主題：「地球越來越
110.12.09恭喜長榮大學團隊榮獲「臺南市110年推動環境教
熱，我們的能源用對了嗎」邀請到林元笠台灣公民自
育團體組特優獎」與「臺南市110年世界水質監測競賽優選
主發電行動聯盟理事長與社區居民們介紹目前台灣電
獎」以及「110年台南市績優水環境守護志工隊」。
力供給現況與太陽能板介紹相關知識。
110.12.09高雄市大崗山康復
110.12.10恭喜大潭社
之友協會來訪，大潭資源回
區資源回收站獲得今
收站解說、種菜及打鼓 ；長
年台南市村里資源回
榮大學校內“小精靈種子卡
收站評比「特優」
片座＂DIY多種活動。
110.12.11長榮大學國際生們援 110.12.11非洲鼓樂熱情參與大目降 台糖長榮酒店市集活動，以鼓樂 嘉年華-支援本校社創矽谷USR計畫。
110.12.11韌性社區長者健康促進活動在中
助陣開場，也送上適應氣候變遷
運動活動大腿肌肉，醫社健照系曾琳雲老
的自種樹薯。
師帶來多種桌遊遊戲，讓長者從遊戲中動
洲社區，運技系學生銘常帶領長者做暖身
動腦並且訓練手眼協調的能力。
110.12.13 韌性社區長者健康促進活動-歸仁教 110.12.13「植栽與地景」課程至 110.12.14「環境採樣與分 會，長榮大學陳安妮老師與運技系學生帶領暖 巴克禮公園生態調查，由曾銘志老 析」課程―邀請方孟德博士 身運動訓練長者手眼協調的功能，劉鍾錡老師 師帶領IPSD學生調查底棲類生物， 分享海漂垃圾、海底垃圾、 教導長者打拳擊的運動，學習如何使力並與他 透過生態調查融入環境教育。 人合作，拳擊運動新鮮有趣味。
海洋微塑膠、源頭管制以及 回收再利用等議題。
110.12.17 韌性社區長者健康促進活
110.12.21冬至湯圓會-IPSD學生與
動在中洲社區，運技系學生銘常帶領
台灣學生交流，IPSD學生Michael 、
長者做暖身運動針對手臂做訓練，大
110.12.20實習生舉辦木薯節，到農場為參
Asted正在進行Special Topic以青
家使用不同重量的球做訓練強化手臂
加者介紹非洲食物(木薯、木薯葉)，並且一
年論壇為主題，觀光餐飲學系舉辦
的肌耐力。
起享用木薯餐。
的湯圓會，以音樂及異國文化拉近 距離。
110.12.21「校園永續體驗學習I」課程―蜜蜂生態養殖課程，來自台南安定區―魚菜 共生開心農場的許世喜老師，帶領IPSD國際生認識蜜蜂生態及蜜蜂對世界的重要性。
110.12.21來自蒲隆地的Claude及
110.12.21、110.12.23 健康心理學系「兒
110.12.22聖誕快閃活動，感謝長
Vianney國際生的Special Topic課
童遊戲治療」課程，進大潭國小實務操
榮大學入學服務處的邀請，讓「太
程進到中洲社區做環保盆栽。
作，透過說繪本故事、短劇、影片的媒
陽能咖啡」再次被看見，品嚐使用
材，和小朋友們討論言語霸凌、情緒處
綠能烹煮的滋味。
理、性別刻板印象等議題。
110.12.23 USR辦公室的實習生Esther 110.12.24 Merry Christmas，長榮 110.12.24 韌性社區長者健康促進活動在中 錄製了一個影片，向大家介紹SDGs是 大 學 2 0 2 1 聖 誕 祝 福 卡 片 的 設 計 理 洲社區，長榮大學陳安妮老師與運技系學 什麼，以及她在坦尚尼亞和台灣分別 念 ， 是 利 用 攝 影 長 時 間 曝 光 的 技 生帶領暖身運動訓練，劉鍾錡老師教導長 做了哪些事情，讓我們來聽聽看吧！ 術，在校門口具指標性的建築前， 者打拳擊的運動，長者表示新鮮有趣味。 網址連結： 留下以光書寫的聖誕樹形象及Xmas https://www.youtube.com/watch?v=QbHKXwAushs
字樣，象徵光明與祝福。
110.12.24 IPSD學生和USR實習生持
110.12.24
認識非洲民族傳統服飾/文
110.12.26太陽能咖啡推廣，歸仁區
續進到大潭國小進行綠繪本故事。
化交流，IPSD學生Judy的special
耶誕親子活動邀請，透過課程及沙崙
topic 課程進到大潭國小，利用學校耶
綠色藝術節所創作的太陽能裝置登
誕節活動，讓學童穿著各國服飾走秀，
場，吸引大家的關注。
認識非洲文化。
110.12.27韌性社區長者健康促進活動-歸仁教會，長榮大學陳安妮老師及運技系學 生帶領長者做暖身運動，暨南大學李純漢老師分享「小心詐騙橫行，您必須了解防 範救濟知識」讓長者明白常見的詐騙類型及詐騙之刑事責任。
活動影音 活動即時通 2022.01月份活動預告 ★歲末感恩餐會 2022/01/12 17:40-20:00 開講
攜手上雲端 「綠色社區根與芽行動計畫- 由在地到國際」FB社團 影音資料 1.我的USR秀-改變的力量 https://www.youtube.com/watch?v=z7PI_OUVm8Q 2.長榮大學_IPSD學生Nathan的學習旅程https://www.youtube.com/watch?v=M9kk3R-P52c 3.Grads Class of 2021 長榮大學IPSD(永續發展國際學程)畢業生祝福 https://www.youtube.com/watch?v=doM7cgBvP6o 4.與大潭國小以英文共讀綠繪本 https://www.youtube.com/watch?v=FPe1v0X7ja0 5.2021長榮大學USR攜手社區打造大潭友雞場 https://www.youtube.com/watch?v=XHmDi6BVqAk 6.大潭國小食農教育「食玩二仁溪」| Food and agriculture of Erren river 7. 2020千里鷹緣一線牽-台日鷹緣會 https://www.youtube.com/watch?v=PkcrKQsxRQI 8.2020USR 特色影片 長榮大學 https://reurl.cc/0DEzmx 9.2020 USR EXPO線上常設展扛壩子 https://www.youtube.com/watch?v=8tTtIfsKKIg 10.農田裡的非「嚐」體驗 https://reurl.cc/e9X5QK 11.大學「百場講座-狂想音樂饗宴」 https://reurl.cc/3NO1Rl 12.潭國小食農教育活動：多粒多滋 https://reurl.cc/rx3noy 13.中洲社區導覽解說員培訓課程 https://www.youtube.com/watch?v=au69Klg6lVg 14.幼青銀-世代「童」樂會 https://www.youtube.com/watch?v=-OP6BV-pISs 15.石頭湯活動–從農地到餐桌聖食與剩食運動 https://www.youtube.com/watch?v=uBArcw4HCpQ 16.大武崙社區讀書會 https://www.youtube.com/watch?v=gitdcxcZWGM 17.「潭」東說西話大武崙-社區導覽解說培訓 https://reurl.cc/OXVbDX 18.綠色社區根與芽行動在地實踐計畫：由大武崙社區到二仁溪流域 長榮大學USR計畫成果發表(106-2學期) https://reurl.cc/yevG6y 19.長榮大學國際生與大潭國小師生共讀綠繪本 https://www.youtube.com/watch?v=cAUJeNdqsyA 20.綠色大武崙 https://www.peopo.org/news/350935 21.大武崙行動學堂揭牌 深根社區營造與環境 https://www.peopo.org/news/347705 22.領略史蹟與民俗 大學生入廟看門道 https://www.peopo.org/news/348693 23.歸仁區大潭里菱角報導 https://www.youtube.com/watch?v=wdGwh8A2uco 24.長大師生打造社區新地標 大潭國小樹屋誕生 https://www.peopo.org/news/357463 25.綠色社區根與芽行動在地實踐計畫：由大武崙社區到二仁溪流域 長榮大學USR計畫成果發表 https://www.peopo.org/news/360175