Hanne Andreassen Hjelmås og Torunn Steinsland
JUL KLOMPELOMPES
STRIKK • INSPIRASJON MAT • PYNT • GAVER
FOTO: HANNE ANDREASSEN HJELMÅS
Hjemmelaget iskrem er en genial dessert å ha på lur. Den kan gjøres klar lenge i forveien og er utrolig kjapp å lage. Du trenger verken ismaskin eller mange ingredienser, og du kan smaksette den med det du liker best. Hos oss liker alle is, så denne varianten med julesmaker blir dessert på en av juledagene her i huset.
En boks med hjemmelaget is, hjemmelaget karamellsaus og hjemmelagde brente valnøtter er en utrolig koselig gave å ha med på besøk i førjulstiden.
Prøv deg frem med egne smaksvarianter. Ha i litt vanilje, og du har en enkel, men nydelig vaniljeis.
La barna lage sin egen boks med sine favorittsmaker.
Du trenger ikke ismaskin!
Isen er uten egg.
ADVENTSKALENDER
Her kommer vår idé til årets adventskalender. Velg din favoritt blant de fem dyrevariantene våre, og la dette være den første gaven i kalenderen. De resterende gavene fyller du med plagg og tilbehør til bamsen. Her kan du få brukt opp alle dine små garnrester, og det gøyale er at mange av plaggene kan lages på en halvtime.
BRENTE VALNØTTER
Kombinasjonen av knasende nøtter og karamell gjør dette til den perfekte toppingen på vår hjemmelagde iskrem, men smaker også nydelig alene. En liten krukke med brente valnøtter er en fin gave å ta med når du skal på et romjulsbesøk.
IINGREDIENSER
300 g valnøtter
125 g sukker
125 g vann
1 ts vaniljesukker
1 ss margarin
FREMGANGSMÅTE
Ha valnøttene, vann, sukker og vaniljesukker i stekepannen. Varm opp på middels til sterk varme. Rør hele tiden med en stekespade i tre. Når vannet har fordampet, begynner sukkeret å klumpe seg til en kornet,
hvit masse. Tilsett margarin, rør hele tiden. Etter hvert vil sukkeret smelte og legge seg rundt valnøttene. Tar det for lang tid, kan du skru opp varmen, men pass på at ikke karamellen blir brent.
Når sukkeret er smeltet, tømmes valnøttene over på et smurt bakepapir. Skill valnøttene fra hverandre med to gafler mens de er varme. For å være mer effektiv kan du bruke to lag med engangshansker slik at du kan hjelpe til med hendene også. Avkjøl.
En yndig kjole med florlett skjørt og fine detaljer i raglan. Oppskrift på neste side.
RAYMOND-SLIPS
Grove tykke lefser, perfekt til å fylle med ditt favorittjulepålegg.
De siste årene har mange laget sine julekort med «ugly christmas sweater».
Vi har laget vår egen julegenser som er morsom, men vi synes likevel at den er fin.
MARIA-KYSE
