HOBBY OG FRITID

EYVIND HELLSTRØM ANITA RENNAN HELLSTRØMS GRØNNE HEMMELIGHETER Fokuset i denne boka er på det grønne, det jordnære og det enkle.

I Hellstrøms grønne hemmeligheter gis grønnsakene stor plass på middagsbordet. Maten og oppskriftene er en kombinasjon av intuisjon, kunnskap om hva som fungerer på kjøkkenet, mangfold og en rendyrket enkelhet.

Som Eyvind Hellstrøm og Anita Rennan selv sier: «Hverdagsmaten vår hjemme handler om mangfold og enkelhet. Vår mat er en kombinasjon av at vi elsker grønnsaker sammen med sjømat og kjøtt, men også som en fullverdig middag. Jordnær mat handler om magi i grytene, om å skape et gyllent triangel av smak, konsistens og estetikk på varme tallerkener. Når vi står hjemme på kjøkkenet klare til å koke dagens middag, har vi alltid minst en grønn ingrediens med. Som solist eller som akkompagnement. Det gir oss en trygghet på linje med skipper'n Popeye som elsket spinat for styrke og sunnhet. Så enkelt har vi det også.»

EYVIND HELLSTRØM er en profilert kokk med en rekke TV-programmer bak seg, nå sist flere sesonger av Truls à la Hellstrøm. Han er også å finne på den populære Instagram-kontoen hellstroms_verden, som han driver sammen med ANITA RENNAN. Rennan er utdannet grafisk designer og har jobbet i reklamebyrå og med produksjonsledelse av TV-programmer, og har tatt alle bildene til boka. Duoen sto bak salgssuksessen Hellstrøms hemmeligheter, som kom i 2020, og som er trykket i 48 000 eksemplarer.

Innbundet kr. 449

ISBN 9788248928287 Kagge Forlag Oktober

Innbundet kr. 399

ISBN 9788248928362 Kagge Forlag September

ASBJØRN P. SANDØY HVA SKAL VI HA TIL MIDDAG? God, hjemmelaget mat som ALLE kan lage Endelig en kokebok fra toppbloggeren Kokkejævel, med middager for hele året rundt.

Hva skal vi ha til middag i dag? spørres det hver dag, året rundt i norske hjem. Her får du svaret, servert av Asbjørn Sandøy, bedre kjent som Kokkejævel. Mottoet hans for boka er at maten skal være god og hjemmelagd, men ikke komplisert. Du skal få tak i råvarene overalt i hele landet, og selv sløve tenåringer skal klare å følge oppskriftene.

Kokkejævel serverer klassikere som fiskegrateng, karbonader og fårikål, men også mer eksotiske innslag som småsint scampisalat, Bali kyllinggryte og rulla reinskinn. Denne kokeboka vil gi deg og familien din en mer smakfull hverdag.

Foto: Privat ASBJØRN SANDØY er kokk og har drevet flere serveringssteder. I 2019 startet han bloggen Kokkejævel, som gikk rett inn i bloggtoppen og har holdt seg der siden. Titusenvis av følgere leser hver eneste dag om livet hans med familie og arbeid, spedd på med en oppskrift i ny og ne. I 2019 mottok Sandøy prisen for Årets stjerneskudd under Vixen Awards. Han har tidligere gitt ut boka Kokkejævel. Livet mellom måltidene.

INGVILD TENNFJORD NORGES BESTE VINKJØP 2022

Det norske markedet flommer over av vin. Så hvordan finne frem til dine favoritter?

Hele Norges vinekspert, Ingvild Tennfjord, hjelper deg å finne de beste vinkjøpene. Årlig smaker hun tusenvis av viner. Ukentlig kommer hun med sine anbefalinger gjennom A-magasinet.

I denne praktiske boka har hun samlet sine aller beste vintips. Her finner du kjapt frem til de beste vinene, inndelt etter land, pris, anledning eller råvare. Det kjennes som å ha en vin-ekspert i lomma! Alt er formidlet med Ingvilds sprudlende språk og folkelige formidlingsevne, som har gjort henne til Norges mest leste vinanmelder. Du vil snart la deg smitte av hennes grunnleggende livsholdning: det er viktig å nyte vinen og det gode livet.

INGVILD TENNFJORD er prisbelønnet journalist og utdannet sommelier med WSET Diploma. Hun serverer ukentlig vintips i Aftenposten, BT, Stavanger Aftenblad og Fædrelandsvennen, og er Norges mest leste vinjournalist. Hennes første bok, Skål, ble nominert til Brageprisen. Senere har hun utgitt syv bøker, blant annet Bobler, Perfekte viner og Snarveien til vin, som alle har ligget på den norske bestselgerlista.

Innbundet kr. 349

ISBN 9788248928416 Kagge Forlag I salg

Innbundet kr. 449

ISBN 9788248926467 Kagge Forlag September

Foto: Olav Olsen

JIMMY ØIEN OG ØYSTEIN RUUD REST. Hvordan utnytte råvarene, bekjempe matsvinnet og spise som en greve En tredel av maten i Norge blir kastet, sier den offisielle statistikken. Men den teller ikke alle matressursene som aldri når frem hverken til industri, butikk eller forbrukere.

I Rest. går ingenting til spille. Alt kan brukes og bli til de lekreste retter. Her får du tips, råd og oppskrifter på hva du kan bruke gamle, brune bananer til, eller overmodne tomater som har sett sine beste dager, og hvordan du kan bruke hele fisken, også skinnet, samtidig som du får vite alt du trenger om fermentering, sylting, safting, speking, konfitering og andre metoder for å ta vare på den maten vi har.

Rest. formidler ikke bare filosofien bak Restaurant Rest., tankene, råvarene, teknikkene og oppskriftene. Her behandles matsvinn uten hevet pekefinger. I boka formidles begeistringen for de fantastiske råvarene vi går glipp av fordi de ikke passer inn i industriell masseproduksjon. Den viser hvordan du selv kan skape unike retter av eksklusive råvarer, i ordets rette forstand. Rest. er bærekraft servert på første klasse.

JIMMY ØIEN er kjøkkensjef på Restaurant Rest. i Oslo. Han har bakgrunn fra kokkelandslaget, Kulinarisk Akademi, Nedre Foss Gård og Palace Grill. ØYSTEIN RUUD har bakgrunn fra filosofi, psykologi og kommunikasjon. Han unnfanget ideen til Restaurant Rest. i 2016, og dørene åpnet i 2018. Rest. fikk «The Michelin Guide Green Star: Gastronomy and sustainability» i 2020 og ble kåret til «Årets kjøkken» i 2021.

ERIK SVEBERG DIETRICHS TOGFERIE På skinner gjennom Europa Opplev Europa med tog!

Endelig en god norsk guidebok til hvordan du kan reise med tog i Europa. Togferie gir deg oppskriften på hvordan du kan planlegge reisen, hvor det er verdt å reise og hvilke togstrekninger som byr på de mest spektakulære opplevelsene. Med denne boka kan du planlegge reisen i god tid og samtidig la deg friste til å ta noen avstikkere underveis.

Erik Sveberg Dietrichs har reist på kryss og tvers i Europa med tog og gir deg de beste tipsene for en vellykket togferie. Med denne boka i hånda får du hjelp til å finne de raskeste rutene ut fra Norge og en god oversikt over hvilke togstrekninger du bør benytte deg av videre nedover i Europa. Boka er delt opp etter land og inneholder både kart over de viktigste rutene og fortellinger om den viktige rollen jernbanelinjene har spilt opp gjennom historien.

ERIK SVEBERG DIETREICHS er forfatter, lege og forsker. Han jobber som overlege ved Senter for psykofarmakologi og førsteamanuensis ved Universitetet i Tromsø. Han har tidligere utgitt bøkene På livets grense og Farfars dagbok. Boka Togferie bygger på mange års erfaring med togreiser rundt i hele Europa.

Innbundet kr. 449

ISBN 9788248928133 Kagge Forlag August

Innbundet kr. 399

ISBN 9788248927433 Kagge Forlag I salg

ERLEND GARÅSEN SKINNELANGS Turer langs historiske jernbanelinjer fra nord til sør Turveiene langs idylliske jernbanetraseer du ikke hadde funnet selv.

Norgesferie til fots eller på sykkel for deg som liker å lære litt kulturhistorie samtidig som du holder deg i form: Her er tips til korte og lengre ruter i hele landet, med eller uten barn. Med vakre bilder og morsomme fakta tar togentusiast Erlend Garåsen oss med på reiser langs historiske jernbanelinjer.

Erlend kom på Norge Rundt i 2014 etter å ha gått hele Bergensbanen til fots. Han hadde da fulgt den 471 kilometer lange strekningen på nærliggende turveier, fordelt på 21 etapper. I dag har han gått nesten 5000 kilometer skinnelangs. Denne boka gir deg innsidetipsene til de aller beste rutene.

Foto: Tommy Næss ERLEND GARÅSEN arrangerer guidede turer, holder foredrag og driver bloggen skinnelangs.no. Erlend er 45 år, utdannet statsviter og jobber som senioringeniør på Universitetet i Oslo når han ikke er ute og går tur.

LARS FOSSUM SNEKKERBOKA 40 ting du kan snekre til hus, hytte og hage Drømmer du om å snekre små og store ting til huset, hagen og hytta?

Den erfarne håndverkeren Lars Fossum, kjent fra oppussingsprogrammet Sommerhytta på TV2, viser deg hvordan du gjør det. I Snekkerboka forklarer han hvordan du kan lage 40 små og store snekkerprosjekter. Her er enkle småprosjekter som fjøler og gryteunderlag, morsomme saker for hagen, som fuglekasse og kaninbur, til større ting som hyller og barnesenger. Ingen ting gir større glede enn å gi bort noe du har snekret selv – hva med en solseng til terrassen eller en olabil til barna? I tillegg til grundige trinn-for-trinn-forklaringer for hvert av prosjektene, har boka gode introduksjoner til materialer og verktøy.

Boka er rikt illustrert med foto. Snekring er for alle, og det er lett å lykkes om du lærer å bruke de riktige verktøyene, materialene og teknikkene.

LARS FOSSUM er utdannet tømrermester og er kjent som programleder fra det populære oppussingsprogrammet Sommerhytta på TV2.

Innbundet kr. 449

ISBN 9788248928188 Kagge Forlag September

Innbundet kr. 399

ISBN 9788272017032 J. M. Stenersens Forlag I salg

Foto: Sturlason

ARNODD HÅPNES DYRESPOR – og andre tegn etter dyr Lær å se hvor haren hopper!

Naturopplevelsen kan bli mye mer spennende om du blir oppmerksom på alle dyresporene som finnes rundt deg. Denne boka viser i tekst, tegninger og foto dyrespor du kan støte på, og hvilke dyr de stammer fra. Ikke bare fotavtrykk, men gnagemerker, ekskrementer, hi, fjær og reir er tegn som forteller at et dyr er i nærheten, selv om vi ikke ser det. Kanskje er det en brunstig elgokse som akkurat har sparket opp en brunstgrop i skogen, eller en bever som har gnaget og felt et imponerende tre ved bekken du går langs. Kanskje kan du oppleve gleden ved å gjenkjenne et gaupespor risset inn i nysnøen og vite at dette fantastiske dyret er i området. Gjennom å lese forskjellige sportegn kan vi lære hvorfor dyret har oppført seg slik det har gjort.

ARNODD HÅPNES er utdannet biolog og jobber med naturmangfold i Naturvernforbundet. Han har hatt nasjonale og internasjonale oppgaver knyttet til rovdyr- og skogpolitikk, har vært medforfatter på læreverk i biologi og skrevet håndbøker og populærvitenskapelige artikler om trær og natur. Han har tidligere gitt ut boka Trær i Norge, som er trykket i flere opplag.

INGRID BERGTUN INGRID VIK LYSNE GJENBRUK MED INGRID OG INGRID Få en bærekraftig garderobe med brukte kvalitetsplagg Ingrid Bergtun og Ingrid Vik Lysne gir deg sine beste tips til hvordan du hopper av «fast fashion»-karusellen, og heller skaper deg en garderobe som varer.

I denne boka viser de hva som er de beste bruktkuppene, forklarer forskjellen på ulike materialer og kvaliteter, gir råd om hva du skal se etter og hvor du skal lete. De gir råd og tips om hvordan du får klærne dine til å vare lengst mulig, om reparasjon og flekkfjerning, og hvordan du kan justere et plagg til å passe deg.

Boka guider deg til å finne brukte klær som passer din stil, enten du elsker å gå på skattejakt på loppemarkeder, eller du aldri har kjøpt brukte klær før. Ved å skaffe deg brukte klær i stedet for å kjøpe nytt, og ta godt vare på plaggene dine, får du en mer bærekraftig garderobe.

INGRID VIK LYSNE og INGRID BERGTUN er forfattere av den bestselgende syboka Sy med Ingrid og Ingrid. De er gründere og grønne influensere som gjennom sosiale medier lærer folk å sy og gjenbruke. I sosiale medier har de til sammen over 250 000 følgere: @ingridviklysne og @ingridbergtun. Sammen med Jenny Skavlan og Mari Nordén driver de Fæbrik AS, der de selger symønstre og lærer folk å sy: @jointhefaebrik

Innbundet kr. 399

ISBN 9788248928126 Kagge Forlag August

Innbundet kr. 399

ISBN 9788272017148 J. M. Stenersens Forlag I salg

HANNE ANDREASSEN HJELMÅS OG TORUNN STEINSLAND KLOMPELOMPE TURSTRIKK Gode plagg til friluftsliv året rundt Ut på tur med KlompeLOMPE!

I KlompeLOMPEs egen turbok finner du oppskrifter på deilige strikkeplagg for aktive familier på tur. Enten du skal til fjells, til sjøen, ut i skogen, opp i hengekøye eller på skitur, finner du et godt plagg som passer til turen, uansett årstid. Her er tykke og tynne gensere, luer, sokker, sitteunderlag og mye mer. Oppskriftene er til barn, dame og herre, og er i ulike vanskelighetsgrader.

KlompeLOMPEs vakre bilder fra den flotte Vestlandsnaturen gir ekstra inspirasjon til å planlegge nye turopplevelser. Med et hjemmestrikket plagg fra KlompeLOMPE vil verken små eller store fryse på turen.

HANNE ANDREASSEN HJELMÅS TORUNN STEINSLAND KLOMPELOMPE BURSDAGSFEST Strikk, inspirasjon, mat, pynt, gaver Strikk en bursdagsgave og skap stemning med inspirasjon fra KlompeLOMPE!

Få ting er så populære som hjemmestrikkede gaver til bursdagen. Og hvorfor ikke pynte til selve bursdagsfesten med inspirasjon fra KlompeLOMPE? Her får du kreative ideer til både barnebursdagen og til voksenbursdagen med venninner.

Boka inneholder oppskrifter på plagg som er fine å gi bort og plagg som er flotte å ha på i bursdag. Her er også ideer til ulike bursdagskonsepter, året rundt. De populære KlompeLOMPEbamsene kommer dessuten i nye varianter som kan bli populære bursdagsgaver. Boka har i tillegg inspirerende bilder av god bursdagsstemning og pyntede bord, og her er matoppskrifter til bursdagen, enten det er eplekake eller gjærbakst.

Innbundet kr. 399

ISBN 9788272017292 J. M. Stenersens Forlag I salg

HANNE ANDREASSEN HJELMÅS og TORUNN STEINSLAND er damene bak nettbutikken og Instagram-profilen KlompeLOMPE. De designer plaggene og utvikler oppskriftene sammen, og Hanne tar alle bildene. Hanne og Torunn har tidligere gitt ut elleve bestselgende strikkebøker.

HANNE ANDREASSEN HJELMÅS TORUNN STEINSLAND KLOMPELOMPE KOSEDYR

Endelig en egen KlompeLOMPE-bok med kosedyr!

La barna velge sine egne favoritter blant de mange søte dyrene i boka. Her er eksotiske dyr som løver, tigre og apekatter, nordlige dyr som sel og pingvin, og kjæledyr som hund og katt. Uro og rangle til babyen er også med.

Barna vil garantert bli glad i de myke skapningene, og kanskje kan det bli en hel dyrehage. Figurene er raske og morsomme å strikke, og vil bli sikre vinnere hos de minste.

Innbundet kr. 379

ISBN 9788272017308 J. M. Stenersens Forlag September

Foto: Hanne Hjelmås Andreassen

MARI MELILOT PLAGG SOM PASSER PERFEKT Sy drømmegarderoben Finner du ingen klær som passer? Sy drømmeplagget selv!

Med denne praktiske syboka kan du sy noe som passer helt perfekt til akkurat din kroppsform. Enten du er liten og tynn, størrelse 4XL eller du er en kombinasjon av størrelser, får du hjelp til å skreddersy dine egne drømmeplagg.

Her er oppskrifter på stilige og tidløse basisplagg, der grunnoppskriftene danner utgangspunkt for ulike varianter av plagg. Enkle topper, et A-formet skjørt, bukse med smale eller vide bein er alle sammen plagg du vil elske å sy og bruke. Alle oppskriftene har enkle trinn-for-trinn-beskrivelser og mønsterark. I tillegg får du Mari Melilots beste knep for hvordan du forkorter, forlenger og tilpasser plagg, hvordan du syr krager, lommer, glidelåser og mye mer.

Boka er lagt opp slik at en nybegynner skal kunne lære seg å sy klær fra bunnen av og bruke boka som et oppslagsverk, mens den mer erfarne kan kose seg med detaljer og passform, og bygge opp en hjemmesydd garderobe.

MARI MELILOT er utdannet klesdesigner og har tidligere gitt ut bøkene Syboka, Sy til barna, Hjemmesydd og Alle kan sy. Hun designer og produserer symønstre på nettsiden melilot.no og har over ti års erfaring som kursholder av egne sykurs rundt om i landet. Hun er også aktiv på Instagram: @marimelilot.

Innbundet kr. 399

ISBN 9788272017278 J. M. Stenersens Forlag I salg

Innbundet kr. 449

ISBN 9788248928348 Kagge Forlag September

CECILIE MELLI SY MIN KJOLE Drømmeplaggene steg for steg Stjernedesigner Cecilie Melli lærer deg alt du må vite for enkelt å sy eventyrlig vakre kjoler

Å sy er både morsomt, bærekraftig og meditativt. Cecilie Melli har et brennende ønske om at flere skal oppdage gleden ved å lage noe selv, derfor deler hun for første gang flere av sine oppskrifter. Melli har i 15 år vært en av landets fremste designere, spesielt kjent for sine eventyrlige kjoler.

I Sy min kjole deler hun oppskrifter til 42 av sine fineste plagg, inkludert brudekjoler og flere av de mest populære Melli-kjolene. Du finner også oppskrifter på lekre kimonoer, topper og skjørt. Gjennom mønsterark og enkle trinn-for-trinn-beskrivelser viser hun hvor lett du selv kan sy dem. Boka er full av kunnskap og inspirasjon, både for nybegynnere og eksperter.

Foto: Trine Hisdal CECILIE MELLI har utdannelse fra den internasjonale motefagskolen Esmod i Paris og Oslo. I 2004 startet hun sitt eget klesmerke som hun drev i 15 år. I dag designer hun fremdeles brudekjoler, men i mindre skala, hun driver også sitt eget smykkemerke. Dette er hennes første bok.