BrAM magazine | zomer 2024

HORECA HOTSPOTS

voor de zomer

BINNENKIJKEN BIJ… Marjolein

Bezoek het Metalura

Experience Center

Geniet van een prachtig seizoen met glazen wandsystemen van Metalura

WAAROM KIEZEN VOOR EEN KEUKEN VAN BUDGETPLAN ?

Keuze uit meer dan 50 keukenopstellingen

Altijd een eerlijke prijs

Stijlvolle designs en de laatste keukentrends

Kwaliteit en duurzaamheid

Meer dan 30 jaar een begrip

DROOMKEUKENS EN KEUKENAPPARATUUR VOOR SCHERPE PRIJZEN

inhoud _ zomer 2025

Interview

20 In de Spotlight: Cees van der Poel

64 Tomasu: Sojasaus uit

Hollandse Polder

Column

7 Voorwoord: Summertime

51 Frank Kila: Zomerse huiswijnen

77 Miryam Schotman: Zin in de zomer(man)!

79 Karina Beers: Zomerkriebels of scheurtjes in de zon?

Sunshine on your mind

9 BrAM’s Favorites

12 Fashionshoot Summertime

summer food

22 KAMER88: Good mood, good hair, good day

23 LinePerfection: Natuurlijke PMU voor echte schoonheid

24 LOUA Eyewear: Stijlvolle sunnie voor iedereen

25 Zomerse musthaves

26 Monroe’s Lounge: Blond Experts

27 Beauty Hotspot EEMSBeauty1Roof

28 Fashion Musthaves

31 Oogwereld De Groot: Laat je zien!

33 Massagepraktijk Rosita: Een reis naar zelfontplooiing

CHILL

Summertime

35 Summerfood

42 Aan tafel bij…. L’Archiviste

44 Zinderende zomer bij Florizz Bar & Kitchen

45 BrAM Borrel | De VrijMiBo @KITA

47 MORE-ITZ: Zomerhotspot in Drimmelen

48 Heerlijke joie de vivre in Grand Café Noordkade

52 Zomer in je glas

53 Zomer op het terras van Square ‘47

54 ICE ICE BABY

57 Wereldse gerechten bij Heeren aan de Vesting

58 La dolce vita @Parmesan

59 Sashi: Smaak van wereldklasse

61 Polderzicht: Ontspannen en genieten in de natuur

63 WOW-factor van Cupra Garage Dordrecht (Ames)

66 10 x mooiste Bountystranden van Europa

91 Uit in de regio

WONEN

Zomerkriebels

69 Binnenkijken bij…. Marjolein

74 Van Spronsen Makelaars: Thuis in de top

80 Intrahuis: een greep uit ons gevarieerde aanbod

82 Ambachtse notaris: Klaar om op vakantie te gaan?

85 Metalura: Buitenleven in glas

87 Budgetplan: Droomkeukens voor elk budget

89 Z8 Water: Kalkvrij wonen

Laat je inspireren door onze NIEUWE COLLECTIE!

Graag tot ziens in één van onze winkels: Barendrecht | Hendrik-Ido-Ambacht | Hellevoetsluis | Krimpen a/d IJssel

Nootdorp | Oud-Beijerland | Papendrecht

andere doeleinden op welke wijze dan ook worden gebruikt zonder schriftelijke toestemming van de uitgever. Zeten drukfouten voorbehouden.

Uitgever

Maaike Groot

Art director Karin van Zanten www.kaat.cc

DTP advertenties

Astrid Honcoop Het Ontwerploket

Redactie

Maaike Groot (hoofdredactie)

Esther Paans Evelien Baks

Fotografie

Chantal de Visser Romy van den Boogaart

Druk

Damen Drukkers

Sales en contact

Maaike Groot 06 536 453 96 info@bram-magazine.nl www.bram-magazine.nl

Summertime… and the living is easy

Tijd om het leven net wat lichter te nemen, om naar buiten te gaan, te genieten van lange avonden, zwoele nachten en alles wat het zomerseizoen ons te bieden heeft. Van buiten ontbijten tot in de late uurtjes genieten op het terras, vakantie en quality time samen. Even gas terug, opladen en zonneenergie opdoen.

Met het mooie voorjaar en een examenreis met mijn dochter naar Spanje (en JA: ze is geslaagd!) genoot ik afgelopen maanden al volop van het mediterrane gevoel in Zuid-Europese sferen. Ideaal om in de stemming te komen voor deze editie van BrAM!

In deze zomereditie dompelen we je onder in een heerlijke summertime vibe. Met zomerse fashion voor hogere temperaturen en zonovergoten dagen. Dat we tijdens de fashionshoot te maken hadden met een verfrissende zomerbui, kon de pret niet drukken. Bij het smaakvolle en sfeervolle More-Itz ervaar je namelijk áltijd warmte en gastvrijheid. En wat is zomer zonder smaak? In het Chill-katern vind je lichte gerechten, verfrissende cocktails en tips voor de leukste terrassen en restaurants waar je deze zomer volop kunt genieten. Want gelukkig vind je dichtbij huis ook heerlijke mediterrane smaken. De leukste terrassen met elk z’n eigen smaakmakers hebben we voor je op de kaart gezet. En wat dacht je van de bruisende festivals die onze regio rijk is! Ook dichtbij huis kun je de zomer volop beleven. Daarom vind je in deze editie ook woontips om te genieten van vakantie thuis. Verder natuurlijk volop beauty-inspiratie voor een zomerse glow en uiteraard de leukste musthaves. Tal van ondernemers zijn voor deze editie volop in de zomer gedoken en bieden je weer een flinke dosis inspiratie voor de komende maanden.

Of je nu op een strand in Zuid-Frankrijk ligt of in je eigen tuin een boek leest met een glas rosé binnen handbereik en het vuurtje van de BBQ opstookthet gevoel van summertime is overal. Dus zet die zonnebril op, sla deze editie open en laat je inspireren. Enjoy your summertime!

Veel leesplezier!

Sunshine on mindyour

Alles wat je nodig hebt om deze zomer te stralen als de zon. Vier de zomer in stijl!

flair

4 feetyour

Summer Style Sleehak - Add some flair to your life! Geen zomer zonder sleehak. Fred de la Bretoniere € 149,95

kissed by the sun

BrAM |

Sunkissed lips

Een levendige, langdurige kleur, diepe hydratatie en een satijnen, dekkende finish. Onze favoriet voor sunkissed lips deze zomer. Y’AMOUR lipstick € 25,-

Summer Blush - Een luxe blush voor een stralende zomerlook! De zijdezachte formule zorgt voor een langdurige kleur, terwijl frambozenpitolie je huid voedt. We love it! Y’AMOUR blush € 34,

summer time!

De zomercollectie van 2025 zit vol kleur, comfort en karakter. Voor dames zien we luchtige jurken, oversized blouses en linnen co-ords. Transparante stoffen en felle kleuren zorgen voor een speelse, zomerse look. Bij heren domineren relaxed tailoring, cargobroeken en ook co-ords. Zowel sportieve invloeden als retroelementen. Uniseks accessoires zoals bucket hats, zonnebrillen, sneakers en minimalistische sandalen maken de look af. Zomer 2025 draait om durven combineren, comfort en expressie — voor iedereen die stijlvol én relaxed de zon in wil. Geniet van de zomer, in stijl!

xx Esther

“Shop lokaal en help de kleine ondernemingen te blijven bestaan”

Foto: Romy van den Boogaart

Fotografie:

Styling: Esther Havenaar

Kleding: Smit Mode (Hendrik-Ido-Ambacht), Street (Ridderkerk), Pakkie An (Ridderkerk)

Locatie: More-Itz, Drimmelen

Modellen: Lisa & Lau

Haar: Fulco, Monroe’s Lounge Barendrecht

Visagie: Sanne Noorlander, BrusheS and Blush

Romy van den Boogaard

Lisa Jumpsuit, Oui €159,95

Tas, €39,95

Oorbellen €17,95

Smit Mode

Zonnebril Etnia €230,-, Oogwereld De Groot

Lau Blouse, Cast Iron, €99,95

T-shirt, Cast Iron €44,99

Short, Replay €99

Smit Mode Schoenen model

T-shirt The Dudes €49,95

Shorts Revolution €79,95

Sokken Sneaker Lovers

Sneakers Mizuno €230,Street

Zonnebril Dolce & Gabbana €333,Oogwereld De Groot

Jurk Soft Rebels €99,95

Tas €44,95

Strap €39,95

Muiltje DWRS €99,95

Ketting €34,95 & €19,95

Pakkie An

Zonnebril Etnia €189,Oogwereld De Groot

Lisa Gilet MbyM €89,95

Ketting €59,95

Pakkie An

Lau T-shirt Deus €45

Blouse Revolution €99,95 Street

Blouse Poools €89,95

Smit Mode

Ketting & oorbellen

Pakkie Ann

Zonnebril Etnia €230,-

Oogwereld De Groot

Lau

Kostuum Michael Kors €349,95

Overhemd Profuomo €89,95

Smit mode

Instapper, Street

Lisa

Top Beaumont €99,95

Rok Beaumont €129,95

Tas €69,95

Oorbellen €9,95

Smit Mode

Muiltjes, Pakkie An

Lisa Blouse CKS €99,95

Oorbellen €29,90

Pakkie An Lau

T-shirt Butcher of Blue €59,95

Blouse Revolution €79,95 Street

Cees van der Poel

Sinds juni 2020 is Cees met zijn Albert Heijn gevestigd in De Volgerlanden in Hendrik-Ido-Ambacht, waar hij in korte tijd de harten stal van zijn klanten. Drie jaar later opende hij daarnaast een Gall en vorig jaar een Etos en tabaksspeciaalzaak. Dat was in het jaar dat Cees 25 jaar als ondernemer actief was. Een mooi jubileum om op terug te blikken en uiteraard vooruit te blikken op de toekomst. IN DE SPOT LIGHT

Hoe ben je 25 jaar geleden begonnen?

“Op 17 juli 1999 ontving ik de sleutel van de Albert Heijn aan het Admiraalsplein in Dordrecht, ik was toen halverwege de twintig en had al wat jaren gewerkt bij AH. Ik wilde mijn eigen winkel en toen de kans zich voordeed, pakte ik die met beide handen aan. Ondanks de volksbuurt met veel criminaliteit begon ik hier met mijn ondernemerschap. Midden in de getto. Vol gas ging ik aan de slag, met een grootscheepse verbouwing in 2005 en de overname van de AH in ’s-Gravendeel in 2006. Daarna volgden nog een Marskramer (2008), een AH in St. Willebrord in 2009 en een kaaswinkel en exportbedrijfje in 2011. Ondertussen zat ik van 2008 tot en met 2015 in het bestuur van Gall Franchise, werd ik sponsor van FC Dordrecht en in 2015 een half jaar interim-directeur van deze mooie club. Kortom; het ging snel, ik deed veel en werkte simpelweg keihard.”

Hoe vervolgde je jouw ondernemersreis?

“Toen ik begin 2016 voor de derde keer werd benaderd om de winkel in ’s-Gravendeel te verkopen, besloot ik daartoe waarna ik in het vastgoed stapte. In 2020 kreeg ik de kans om een nieuwe Albert Heijn in winkelcentrum Hoogambacht in Hendrik-Ido-Ambacht te vestigen. De entree en toegankelijkheid van de winkel werden aangepakt en sindsdien zijn we daar blijven ontwikkelen. Met de komst van de Gall, Etos en een tabaksspeciaalzaak kunnen klanten voor al hun boodschappen bij ons terecht. Ondertussen besloot ik de Albert Heijn in St. Willebrord in 2023 te sluiten en de winkel in Dordrecht, waar mijn ondernemersreis begon, in 2024 te verkopen aan de holding. De focus ligt nu volledig op

de winkels in Hendrik-Ido-Ambacht en dat bevalt uitstekend. Ik ben met mijn vijftig jaar nog jong en kan zo nog honderd uur blijven werken, maar andere dingen zijn ook belangrijk. Ik was bijvoorbeeld nooit een zaterdag vrij, maar ga nu met mijn zoon mee naar het voetbal of neem vrij om te sporten. Dat is met de focus op alleen Hoogambacht makkelijker. Inmiddels is mijn dochter, die Ondernemerschap & Retail studeert, hier ook werkzaam. De nieuwe generatie dient zich aan en dat is een goede ontwikkeling en samenwerking waar ik enorm naar uit kijk.”

Wat spreekt je het meest aan van het ondernemerschap?

“Vrijheid en kansen zien.” Dat is 1, maar ze daarna ook vormgeven, aanpakken en uitvoeren is 2. Daarnaast is ondernemen ook bouwen aan enthousiasme om je heen en daar krijg ik energie van.”

Je hebt inmiddels drie zaken in HIA. Heb je nog meer plannen voor de toekomst?

“Het ontwikkelen van de oude locatie in St. Willebrord en het verder uitbouwen en verstevigen van onze positie in HIA. En tja… komt er iets op mijn pad, dan zien we dat wel weer. Ik zie overal wel kansen.”

Wat was jouw grootste uitdaging de afgelopen 25 jaar?

“Bewijzen dat wij op deze locatie, en dat geldt overigens ook voor de andere locaties die ik heb gehad, wél het hart van de klant konden winnen en dat Ambacht een mooie, ruime AH, Gall en Etos verdiende. Met de juiste inzet, is alles mogelijk.”

Wat wil je startende ondernemers meegeven?

“Successen komen niet vanzelf aanwaaien, het is echt keihard werken. Tegenslagen horen ook bij ondernemen, doorzettingsvermogen en de juiste drive om je doel te bereiken zijn een must. Net als de juiste mensen om je heen. Zorg dat je je personeel in hun kracht zet, en misschien wel het allerbelangrijkste: blijf altijd jezelf.”

Wat wil je de komende jaren nog graag bereiken?

“Gezond blijven, kinderen de kans geven om zich te ontwikkelen en nog meer op sociale projecten van waarde zijn. Want als ondernemer vervul je ook een sociale rol. In Dordrecht heb ik de laatste jaren samen met de Stichting Maatschappelijk Betrokken Ondernemen Drechtsteden veel gedaan aan diverse projecten, onder meer voor de gezondheid van jongeren en voor het Rode Kruis. Ook organiseerden we een circus voor klanten en liet ik een basisschool voor 200 kinderen bouwen in Benin, West-Afrika met ook een naaiatelier en waterput. Dat zijn mooie projecten om op terug te kijken. Ook nu dragen we lokaal op maatschappelijk vlak ons steentje bij waar dat kan.”

Hoe heb je je jubileum gevierd?

“Met een groots feest afgelopen mei bij FC Dordrecht. Voor ruim 200 medewerkers, van jong tot oud. Met een mini-casino, diverse optredens van bekende artiesten, een cocktailbar en catering van KITA inclusief oestermeisjes was het een fantastisch feest voor iedereen. Onvergetelijk!”

GOOD HAIR GOOD MOOD GOOD DAY

KAMER88 haarstylisten

Een salon met karakter. KAMER 88 is gevestigd op een unieke plek in Zwijndrecht. Met uitzicht op het water van de Maas ontsnap je even aan de dagelijkse dingen. Geniet van een goede kop koffie of thee terwijl je geknipt of gekleurd wordt. De Haarstylisten van KAMER 88 creëren de look die voor jou zo belangrijk is.

Vakanschap en lef worden gecombineerd met een gevoel van rust en ontspanning.

Wil jij werken in een creatief en gezellig team waar samenwerken centraal staat?

Wil jij doorgroeien in je vak? Check dan onze vacatures op onze vernieuwde website. vacature alert!

KAMER 88 Haarstylisten

Maasboulevard 88, Zwijndrecht

078 785 28 06 www.kamer88.nl

Openingstijden

MA | 12:30 – 18:00

DI | 9:00 – 20:00

WO | 9:00 – 20:00

DO | 9:00 – 20:00

VR | 9:00 – 18:00

ZA | 9:00 – 15:00

Eva Vink is gespecialiseerd in natuurlijke permante make-up (PMU). Met vaste hand, een scherp oog voor detail en bovenal liefde voor het vak geeft zij al haar klanten de mooiste uitstraling en natuurlijke look. Helemaal zoals jij bent, maar dan net iets mooier en stralender. Bij LinePerfection draait alles om natuurlijke schoonheid met permanente make-up. Geen blokwenkbrauwen of zwarte balk-eyeliner, maar subtiele perfectie die bij je past. Niet voor niets reizen klanten vanuit Groningen, België en zelfs Duitsland af naar Eva voor haar ultieme lineperfection behandelingen.

LinePerfection

Natuurlijke PMU voor echte schoonheid

“En daar ben ik mijn klanten heel dankbaar voor,” begint Eva. “Zij geven mij het vertrouwen om met hun gezicht en uitstraling aan de slag te gaan. Het mooiste van mijn vak zijn dan ook de blije en superlieve, positieve reacties. PMU geeft jarenlang plezier.”

Met haar specialisatie in permanente makeup weet Eva precies hoe ze wenkbrauwen, eyeliners en lipcontouren aanbrengt die het gezicht versterken zonder te overheersen. Denk aan zachte asblonde tinten, warme bruin- of koperkleuren, of zelfs een subtiel mosgroen lijntje langs de ogen. “Vooral vrouwen boven de 40 kiezen steeds vaker voor een natuurlijke basis,” vertelt Eva. “De haartjes worden minder, lipkleur vervaagt en je gezichtsuitdrukking verliest kracht. PMU brengt dat weer terug – elke dag, op elk

Zilvergrijze eyeliner

Microblading supernatural

moment. Het geeft een mooie en jongere uitstraling die je eigen schoonheid een enorme boost geeft. Mensen zijn vaak bang dat het te heftig wordt,” vertelt Eva. “Maar ik werk juist in natuurlijke tinten en vormen, afgestemd op jouw gezicht en persoonlijkheid. Heb je een feestje en wil je je make-up wat aanzetten? Dan doe je dat gewoon met je eigen make-up, want dat kan altijd over PMU heen.”

24/7 een frisse uitstraling die past bij jouw persoonlijkheid

Bij LinePerfection staat persoonlijkheid centraal, geen trendgevoelige hypes. “Sproetjes zijn nu in, maar hoe ziet dat er over vijf jaar uit? Ik kies liever voor iets dat blijft kloppen, ook op lange termijn.” Of het nu gaat om ultrafijne hairstrokewenkbrauwen in een zachte asblonde of koperkleurige tint, een eyeliner die 24/7 perfect blijft zitten of subtiele lipcontouren voor een jeugdige uitstraling — bij LinePerfection draait alles om balans, zachtheid en een look die bij jou past. Ideaal ook: elke ochtend stap je uit bed met een frisse en verzorgde uitstraling, terwijl je tijd bespaart op het aanbrengen van je daily make-up. En de mogelijkheden zijn eindeloos: of je nu gaat voor een zachte schaduw onder het ooglid, alsof je je eyeliner met een potloodje hebt aangebracht, voor een ultra-fijne eyeliner die de wimpers voller laat lijken, of een strakke look à la Amy Winehouse, het kan allemaal. “Wenkbrauwen zijn overigens

mijn favoriet,” vertelt Eva. “Die zorgen namelijk voor een krachtige uitstraling van het gezicht. Al ben ik natuurlijk ook fan van de eyeliners en subtiele lipcontouren die ervoor zorgen dat je altijd wat kleur in je gezicht hebt.”

Met de PMU van LinePerfection investeer je in langdurige schoonheid. Professioneel, betrouwbaar, en veilig met een scherp oog voor esthetiek. Nieuwsgierig naar het proces? Op www.lineperfection.nl staat een fotoreportage van de behandeling, van binnenkomst tot eindresultaat.

Tip: Plan op tijd, want de agenda van Eva raakt snel vol!

LinePerfection

Klarinetsingel 138 | 06 5263 9993 info@lineperfection.nl www.lineperfection.nl

Tekst: Maaike Groot Fotografie: Chantal de Visser/Line Perfection

Een sunniestijlvolle voor iedereen

Een (zonne)bril is tegenwoordig een echte fashionmusthave en dat begrijpen ze bij LOUA Eyewear als geen ander. Met hun trendy modellen maak je elke outfit compleet, van een fancy terraslook tot een kekke festival-sunnie. Voor elke gelegenheid is er een perfecte LOUA.

Steijn en Rosan uit Ridderkerk, allebei actief als influencers op Instagram en TikTok, zijn gek op zonnebrillen. “Onze kast ligt er vol mee,” lacht Rosan. Toen hun nichtje Lou in december werd geboren, vielen alle plannen samen: een eigen label, geïnspireerd door mode, ondernemen én familie. De naam LOUA – ‘stralend in het licht, krachtig in stijl’ – past perfect bij hun filosofie.

Alles rondom het merk regelen ze zelf: van het ontwerpen van het logo en de brillenkokers tot de fotoshoots en de verzending. De fluwelen brillenkoker draagt trots de slogan: Radiant in light, strong in style.

Sinds de lancering in april vliegen de LOUA’s de deur uit. Rosan verklapt dat er al een nieuwe collectie aankomt, met onder andere brillen zonder sterkte als hippe modeaccessoire. De collectie varieert van strakke kunststof monturen tot metalen frames met gekleurde glazen en speelse details.

LOUA brillen zijn niet alleen stijlvol en UV-beschermend, maar ook stevig – ideaal voor een actief leven. En minstens zo fijn: je scoort een hippe LOUA al tussen de 35 en 50 euro!

Shop jouw perfecte sunnie op www.louaeyewear.nl en binnenkort ook bij verkooppunten in de regio!

Tekst: Maaike Groot Fotografie: LOUA Eyewear

De zomer vraagt om licht, lucht en sprankeling – en dat geldt ook voor je haar. Fulco: “Bij Monroe’s Lounge zijn onze Blond Experts klaar om jouw lokken te transformeren in een schitterende zomerse blondtint.”

Blond experts

BIJ MONROE’S LOUNGE

Jouw zomer begint

stralend blond haar

Met het innovatieve Blitzfoil systeem creëren de haarstylisten van Monroe’s Lounge natuurlijke, zachte highlights met ongekende precisie.

• Sneller

• Mooier

• Zachter voor je haar

Het resultaat?

Stralende lokken met een onweerstaanbare glans –precies wat jij deze zomer verdient.

BLONDME

Maar daar stopt het niet. “In combinatie met Blitzfoil werken wij met de toonaangevende producten van BLONDME. Deze professionele blondlijn, bekend om zijn Strong Bonds for Strong Blondes, bevat een unieke Dual Bond Technologie. Deze technologie beschermt en herstelt de haarstructuur tijdens elke kleurbehandeling.”

met

“Bij Monroe’s Lounge combineren we passie, vakmanschap en technologie om jouw perfecte blonde look te creëren. Of je nu kiest voor platinum, honingblond, face-framing highlights of sunkissed balayage – wij zorgen ervoor dat jouw haar straalt als de zon,” aldus Fulco.

• Beschermt het haar tijdens chemische processen

• Helpt bij het opbouwen van nieuwe haarverbindingen

• Behoudt de kracht én glans van jouw blonde kleur

Monroe’s Lounge – waar blond haar een kunstvorm is.

Avenue Carnisse 143, Barendrecht

Bel voor een afspraak: 0180-690999

Volg ons op Instagram: @monroeslounge www.monroes.nl

De Beauty Hotspot voor huidverbetering en make-up

In het hart van Hendrik-Ido-Ambacht vind je EEMSBEAUTY1ROOF, de beauty hotspot waar huidverbetering en ontspanning samenkomen. Al vijf jaar lang maken Sacha en Amey het verschil voor hun klanten, met persoonlijke aandacht en op maat gemaakte huidverbeteringstrajecten. Ze werken met topmerken zoals PhFormula, Meline en Nimue, en bieden advies op maat voor elke huidbehoefte – van acné tot huidveroudering.

“We willen niet alleen dat je huid straalt na een behandeling, maar dat je ook thuis weet wat je moet doen om je resultaat te behouden,” vertelt Sacha.

Nieuw: Skincare Make-up van Jane Iredale EEMSBEAUTY1ROOF introduceert iets nieuws: de skincare make-up van Jane Iredale! Deze huidverzorgende make-up is gebaseerd op mineralen en bevat daarnaast nog mooie ingrediënten zoals hyaluronzuur, antioxidanten en vitamine C. De ingebouwde SPF draagt het Skincancer Foundation Label dat dagelijks gebruik aanbeveelt. Dit merk heeft als doel je huid verbeteren én ondersteunen. De make-up lijn biedt voor elke leeftijd, elk huidtype en elk huidprobleem een passend systeem. Helemaal op maat voor je samengesteld. Perfect voor wie huidbewust én stijlvol wil zijn.

“Veel mensen dragen hun make-up meer dan twaalf uur per dag. Dan wil je toch iets dat je huid ook voedt en beschermt?” zegt Amey.

Workshops vol Beauty, Fun & Advies

Vanaf september pakt EEMSBEAUTY1ROOF nóg leuker uit met de skincare & make-up workshops! Kom samen met je vriendinnen voor een gezellige middag of avond boordevol tips & tricks, persoonlijke huidanalyses én natuurlijk een hapje en drankje.

“Iedere deelnemer krijgt een uitgebreid persoonlijk advies, zodat je met de juiste producten en kennis naar huis gaat – én met een glimlach,” aldus Sacha.

Nieuwsgierig geworden?

Wist je dat…

Je met dagelijks gebruik van een reguliere lipstick in een jaar tijd een creditcardformaat aan plastic binnenkrijgt?

Je gemiddeld 12 uur per dag make-up draagt die je huid verstopt en vervuilt? Niet met Skincare make-up!

Jane Iredale wereldwijd wordt aanbevolen door dermatologen en huidtherapeuten?

Amey en Sacha staan klaar om je te helpen stralen met een nieuwe make-uproutine. Volg EEMSBEAUTY1ROOF en beauty.by.sacha op Instagram voor de laatste updates en workshop aankondigingen. Je huid verdient het allerbeste!

Brederodehof 64, Hendrik-Ido-Ambacht www.eemsbeautyroof.nl.

Make-up System

Kies voor een verlenging van je skincare met het 3-stappen Make-up System van Jane Iredale. Stap 1: primer, stap 2: dekking (all-in foundation) en stap 3: mist als finishing touch. De mooiste daily make-up routine speciaal voor jouw huid samengesteld! Romige lipsticks Gezond én verzorgend! Oogschaduw, mascara & eyeliners 100% huidvriendelijk: nooit meer last van irritaties!

Jane Iredale Powder Me SPF

De navulbare zonbescherming in poedervorm (al dan niet met een tintje) met afneembare vegan kwast is ideaal voor de zomer! Je neemt ‘m makkelijk mee in je tas en hebt je favoriete zonbescherming altijd bij de hand. Summer musthave

Opus jeans €89,99

MSCH Copenhagen jurk €89,95

Pom top €89,00

Oui blouse €119,95

Tramontana top €59,95

Freebird jurk €129,95

Tramontana broek €89,95

Geisha jurk €99,99

Summum jurk €139,95

not so beige

Vanguard polo €99,99

PME Legend overhemd €79,99

Profuomo t-shirt €89,95

Olymp overhemd €79,95

Dstrezzed polo €69,95

Blackstone instappers €169,95

Cast Iron polo €89,99

Cavallaro short €99,95

Zuitable Colbert €239,95, pantalon €139,95.

Al sinds 1965 zijn we een vertrouwd gezicht in Hendrik Ido Ambacht en omstreken. Of je nu op zoek bent naar een nieuwe bril, contactlenzen of een stijlvolle zonnebril, bij Oogwereld de Groot ben je verzekerd van persoonlijke aandacht en de allerbeste kwaliteit voor je ogen.

We vinden het belangrijk dat we dichtbij je staan, niet alleen letterlijk, maar ook in hoe we met je omgaan. Onze vakmensen nemen de tijd om je te leren kennen en samen de beste oplossing voor jouw ogen te vinden. Of je nu vragen hebt of gewoon wilt langskomen voor advies, onze deur staat altijd open.

We nodigen je van harte uit om langs te komen en zelf te ervaren wat we voor je kunnen betekenen. Laat ons weten wat je nodig hebt, en we zorgen ervoor dat je met een glimlach de deur uitgaat.

Kom vrijblijvend bij ons langs of maak een afspraak op oogwereld.nl

De Schoof 142, Hendrik-Ido-Ambacht •

Ben je op zoek naar een modieuze, tijdloze bril of, ga je op vakantie en mis je nog een hippe zonnebril in je koffer?

Gaan de jaren tellen, ben je toe aan een leesbril of wil je liever lenzen? Bij Oogwereld de Groot in Hendrik-IdoAmbacht is er voor alle leeftijden van alles mogelijk en zijn er honderden (Zonne)brillen van topmerken te vinden.

Oogwereld de Groot

Laat je zien!

Renate (links) en Rita (rechts) staan voor je klaar!

zoveel mogelijk tegen te gaan. Daarnaast doe ik oogmetingen voor patiënten die problemen ervaren met de samenwerking van hun ogen en voer ik prisma-metingen uit waar nodig is. In september organiseren we weer een speciale dag voor kinderen en hun ouders. Houd onze socials dus goed in de gaten!”

“We hebben mooie brillen van topmerken in huis”, vertelt medewerkster Ilse. “De modellen van Brett bijvoorbeeld zijn echte eyecatchers. Heel stoer, zowel voor heren als voor dames.

Het montuur is wat steviger, waardoor er glazen met een hogere sterkte beter in passen. De lichtgewicht brillen van Lindberg zijn de belichaming van Deens design: minimalistisch en tijdloos. Ook de brillen van Morel zijn geweldig. Net als Lafont is het een Frans merk, maar met een verfijndere uitstraling. Kleurrijk, modieus en toch tijdloos –perfect voor wie op zoek is naar iets elegants met karakter. Het luxe Chanel staat bekend om de klassieke en moderne monturen in unieke stijlen voor een sophisticated look met allure. Daarnaast hebben we kwalitatief sterke merken zoals Lunor, Silhouette, Tom Ford, Chanel, Ray-Ban, Etnia Barcelona, Look, JF-Rey en ons eigen label Tortoise.”

De Groot staat voor service, aandacht en diversiteit. Het team denkt graag met de klant mee. “Omdat ieder oog uniek is, is een persoonlijke aanpak essentieel,” vertelt optometriste Renate, al 25 jaar werkzaam bij De Groot en daarmee een vertrouwd gezicht in de zaak. “Ik richt me vooral op de gezondheid van het oog. In mijn meetruimte verricht ik diverse onderzoeken en werk ik samen met de oogartsen in de regio. Patiënten komen bij mij met verschillende oogaandoeningen, zoals cataract, glaucoom of maculadegeneratie. Daarnaast doe ik keuringen voor het CBR en voer ik fundusscreenings uit voor mensen met diabetes.”

“Je merkt dat de behoefte aan oogzorg toeneemt – helaas ook bij jonge kinderen, onder andere door het vele beeldschermgebruik,” vertelt orthoptiste Jady. “Elke vrijdag ben ik werkzaam bij Oogwereld De Groot. Ik richt me vooral op de ogen van kinderen en het voorkomen van bijziendheid. Daarbij adviseer ik vaak stellest glazen (myopieremmende glazen/contactlenzen) om de toename van minsterktes

Briltrends 2025: Stijl en Functionaliteit in één

De brillen van 2025 combineren stijl en comfort op een manier die je nog nooit eerder hebt gezien. Dit jaar zien we kleinere, subtielere monturen, terwijl de veren dikker worden en de logo’s op de zijkanten een echte blikvanger zijn. Ga voor een model dat niet alleen de trends volgt, het juiste montuur benadrukt je natuurlijke schoonheid en voegt een persoonlijk tintje toe aan je uitstraling. “Bij Oogwereld De Groot helpen we je graag de bril te vinden die perfect bij jouw stijl en behoeften past.”

Kom langs en ontdek de trends die jouw look compleet maken! Winkelcentrum De Schoof 142 Hendrik-Ido-Ambacht www.oogwereld.nl

Tekst: Esther Paans | Fotografie: Chantal de Visser

Zon, zee en zijdezacht haar De luxe Sun-lijn van Wella SP

Een zomer vol plezier, zónder haardrama We smeren ons trouw in met SPF, maar wat doen we voor onze lokken? Zomerse dagen op het strand of bij het zwembad zijn heerlijk, maar UV-straling, zeezout en chloor laten je mooie coupe zo in een dor strobaaltje veranderen. De Sun-lijn van Wella System Professional is jouw haarreddende sidekick: een complete collectie die je kleur beschermt, je haarstructuur intact houdt en gespleten

LEZERSACTIE

Bij aankoop van 2 producten uit de zomerlijn van System Professional krijg je een hippe strandtas cadeau!

punten op afstand houdt. Kortom, jij geniet met volle teugen van de zon terwijl je lokken glanzen alsof ze net uit de salon komen.

Self-care on the go De lijn begint bij een waterproof protective spray of voedende olie die zich als een onzichtbaar schild om elke haarstreng vouwt. Lichte UV-filters en luxe botanische oliën houden vochtverlies tegen en laten je kleur sprankelen. Eén quick mist vóór je de handdoek uitschudt op het zand, en je haar is klaar voor zon en zoute wind. Extra fijn: de geur is tropisch-subtiel en verovert gegarandeerd je beachbag.

Was de zomer eruit, hou de glans erin Na een duik in zee of een bommetje in het zwembad spoel je zout en chloor net zo easy weg met de hair-&-body After Sun Shampoo. Dit alles-in-één wonder verzorgt niet alleen je haar, maar laat je huid ook ultrafris achter. Geen uitdrogend effect, wel dat schone gevoel alsof je net onder een tropische waterval hebt gestaan.

Condition & chill

Verwen je haar daarna met de romige After Sun Conditioner. Glycerine en panthenol

geven een instant moistureboost, waardoor zelfs dik en weerbarstig haar supersoepel doorkambaar wordt. Plan nog 60 extra strandseconden in voor de Solar Fluid: een leave-in die je vochtbalans herstelt en je scalp kalmeert. Resultaat? Zijdezacht haar dat van binnenuit versterkt is en de hele dag door glanst.

Zomer op je eigen voorwaarden

Stel je voor: je loopt het strand af, zoutkristallen op je huid, zon in je gezicht, en je haar valt soepel langs je schoudersmiraculeus vrij van kroes en dofheid. Dát is de magie van Wella SP Sun. Gun je lokken dezelfde luxe aandacht als je huidverzorging en elke zonnige dag voelt als een glamoureus, zorgeloos feestje. Laat de zon maar schijnenjij en je haar zijn er klaar voor!

Leendert van Pelt

Perengaarde 111, Hendrik-Ido-Ambacht 078 681 34 17 www.vanpeltkappers.nl

In 2018 besloot Rosita een ingrijpende koerswijziging te maken in haar carrière. Na jaren als bodemspecialist te hebben gewerkt, voelde Rosita de behoefte om zich om te scholen en zich te verdiepen in alternatieve en holistische geneeswijze. Het resultaat? Een gepassioneerde en toegewijde Tuina therapeut en acupuncturist die zich volledig richt op het verbeteren van het fysieke en mentale welzijn van zowel volwassenen als kinderen. Vanuit haar massagepraktijk Rosita heeft zij inmiddels enorm veel cliënten geholpen bij vaak al langdurige klachten. Met verbluffende resultaten!

Van bodemspecialist naar Tuina therapeut en acupuncturist

Een reis naar zelfontplooiing en anderen helpen

De weg naar Tuina therapie en acupunctuur

De traditionele Chinese geneeswijze (TCG), waarin de balans tussen lichaam en geest centraal staat, kent een mooie uitdrukking: “Tong ze bu tong, bu tong ze tong”. Hetgeen zoveel betekent als: “Als er vrije stroom is, is er geen pijn; Als er geen vrije stroom is, dan is er pijn”. Wanneer er blokkades zijn in de energiestroom ‘Qi’ of het bloed, kunnen verschillende lichamelijke en geestelijke klachten optreden. Een behandeling vanuit de TCG richt zich op het herstellen van de vrije stroom van Qi en bloed waardoor pijn (fysiek of emotioneel) vermindert.

Wat is Tuina therapie?

Tuina therapie is een tak van de TCG die gericht is op het herstellen van de balans in het lichaam door middel van massagetechnieken. “Tui” betekent duw en “Na” betekent pak/greep. Tuina is een zeer effectieve manier om blokkades in het Qi- of bloedcirculatie op te heffen. De behandeling kan variëren van zachte aanraking tot stevige drukpunten, afhankelijk van de klachten en het lichaamsgebied dat behandeld moet worden. Rosita past de Tuina therapie ook regelmatig toe in combinatie met acupunctuur.

Wat is acupunctuur?

Acupunctuur is een andere belangrijke pijler van de TCG, waarbij dunne naalden op specifieke punten in het lichaam worden geplaatst om, net als Tuina, het zelfherstellend vermogen te stimuleren. Acupunctuur helpt bij het herstellen van de balans, bevordert de energiestroom en heeft bewezen effectief te zijn bij het behandelen van een breed scala aan aandoeningen, van pijnklachten tot stress, slaapstoornissen en zelfs depressie.

Passie voor chinese geneeswijzen

Wat Rosita het meest aanspreekt in de TCG is de holistische benadering. Het idee dat lichaam en geest onlosmakelijk met elkaar verbonden zijn. Het doel is niet alleen symptoombestrijding, maar ook de onderliggende disbalans te herstellen om herhaling van de klacht te voorkomen. Ook cuppingtherapie, moxa therapie en leefstijladvies maken deel uit van een chinese behandelwijze. Na een behandeling, welke veelal vergoed wordt vanuit een aanvullende zorgverzekering, geeft Rosita ook altijd een heerlijk ontspannende hoofdmassage.

Kennis verbreden en delen

Zelfs na vijf zeer intensieve studiejaren, stopt Rosita niet met leren. De zoektocht naar kennis en het verbeteren van de eigen vaardigheden

is een levenslange passie. Door deel te nemen aan bijscholingen en het bijhouden van de laatste ontwikkelingen binnen zowel de TCG als de westerse medische kennis, blijft Rosita zich ontwikkelen als therapeut. Het uiteindelijke doel: anderen helpen om zowel fysiek als mentaal in balans te komen en hun leven meer kwaliteit te geven.

Ontdek het zelf

Heb je last van klachten als migraine, chronische pijn, spierspanningen, fibromyalgie, spier- en zenuwpijn, rug- en nekklachten, slechte doorbloeding, spijsverteringsproblemen, stress of gewrichtsproblemen zoals reuma en artrose of zit je niet lekker in je vel? Ontdek dan wat de behandelingen van Rosita voor jou kunnen betekenen! Neem vrijblijvend contact op voor een adviesgesprek. Wil je weten hoe anderen de behandelingen ervaren? Lees dan de reviews op de website!

Massagepraktijk Rosita

Acupunctuur en Tuina therapie

Steur 310 Hendrik-Ido-Ambacht www.massagepraktijkrosita.nl

Fotografie: Chantal de Visser

summer time

Relax en enjoy de zomer tot de max!

SUMMER FOOD

The heat is on! Stook het vuurtje maar weer lekker op voor de meest juicy gerechten voor een smaakvolle zomer. Dit zijn onze alltime favorites!

Flamm kuchen

Oesters à la Normande

Op cederhout gerookte zalmbonbons

Tournedos met spek tuinkruidenen

Pulled chicken uit de Dutch Oven

Amerikaanse coleslaw

Homemade Sangria

Sangria is een van onze favoriete drankjes aan de Costa en die maak je in een handomdraai lekker zelf.

Het basisrecept:

Voeg wat ijsblokjes met vers fruit in een grote kan. Giet hier 50 cl rode wijn en 50 cl bruisend water bij, een scheutje brandy en een scheutje limonade. Eventjes roeren en je sangria is klaar. Heerlijk!

Wil je een keer iets anders? Dan is dit recept met Licor 43 echt verrukkelijk! Vervang het bruisend water door sinas, voeg 250 ml Licor 43 toe en vervang de brandy door 80 ml Cherry likeur van De Kuyper. Salud!

Flammkuchen

De flammkuchen is met z’n dunne bodem en fris hartige beleg een van onze favorieten! Heerlijk als tussendoortje, lunch of bij de borrel en zo gemaakt. Het deeg voor de bodem kun je zoals in dit recept zelf maken, maar je kunt ook een kant-en-klare bodem gebruiken (easy does it!). Hier het traditionele recept, maar natuurlijk kun je eindeloos combineren met beleg en topping.

Ingrediënten (4 personen)

BODEM

• 350 g (witte) durum tarwebloem + extra om te bestuiven

• 7 g droge gist

• 7 g zout

• 210 ml water

• 2 eetl. zonnebloemolie

Voorbereiding

1 Doe alle ingrediënten voor de bodem in een keukenmachine met deeghaak. Laat de machine ongeveer 15 minuten draaien totdat een soepel en samenhangend deeg is ontstaan.

2 Wikkel het deeg in vershoudfolie en laat het 20 minuten op kamertemperatuur rusten.

3 Steek intussen de houtskool aan en verwarm met de convEGGtor, het rooster en de pizzasteen tot een temperatuur van 250 °C. Pel voor het beleg de rode uien, snijd ze in kwarten en vervolgens in reepjes.

Bereiding

1 Verdeel het deeg in 6 gelijke stukken en rol van elk stukje deeg een balletje. Bestuif je werkblad licht met bloem en rol één van de

Oesters à la Normande

Oesters zijn altijd heerlijk, maar zomers smaken ze met een mooie bubbel nóg beter. Wist je dat je oesters ook heerlijk kunt bereiden op de BBQ met een subtiele gratin? Oesters à la Normande zijn werkelijk verrukkelijk! Maak je ze een keer op deze manier klaar, dan staan ze meteen in je top 10. Met stip.

Ingrediënten (8 personen)

• 12 of 24 oesters

• crème fraiche

• 3 sjalotten

• witte wijn, champagne of appelcider

BELEG

• 2 rode uien

• 200 g crème fraîche

• 250 g spekreepjes

• 100 g geraspte Parmezaanse kaas

deegballetjes zo dun mogelijk uit.

2 Bestrijk voor het beleg de bodem met een zesde deel van de crème fraîche, houd hierbij een rand van 2 cm vrij. Beleg met een zesde deel van de uien en de spekreepjes en bestrooi met een royale eetlepel Parmezaanse kaas.

3 Bestuif de pizzasteen en pizzaschep met bloem. Laat de flammkuchen met de pizzaschep op de steen glijden en sluit de deksel. Bak de flammkuchen in ongeveer 8 minuten goudbruin en krokant; intussen kun je de volgende flammkuchenbodem uitrollen en beleggen.

4 Haal de flammkuchen uit de EGG en snijd in punten. Bak de overige flammkuchen op dezelfde manier. Bron: biggreenegg.eu

Bereiding

1 Verwarm de BBQ op circa 225 graden.

2 Hak de sjalotten fijn en doe ze in een steelpannetje met wat roomboter. Zet het vuur halfhoog. Voeg een beetje wijn toe, laat dit op het vuur staan en indampen.

3 Kraak de oesters open en vang het vocht op, snij de oesters los uit de schelp en laat ze uitlekken in een zeef.

4 Voeg een deel van het vocht toe aan de sjalotten. Voeg weer een beetje toe. Breng op smaak met wat peper en zout. Hoe langer en hoe meer wijn en vocht je toevoegt, des te smaakvoller de sjalotten worden.

5 Laat de sjalotten afkoelen en vermeng ze met de crème fraîche. Schep dit over de oester, die je terug legt in haar schelp. Plaats de oesters op het rooster totdat de crème fraîche kleur krijgt.

Op cederhout gerookte zalmbonbons

Gerookte zalm van de BBQ is een regelrechte hit. Je kunt een hele zalmzijde roken of deze heerlijke zalmbonbons maken. De zalmblokjes marineer je 2 uur in een smaakvolle marinade op basis van sojasaus. Daarna leg je de zalm op een geweekt cederhouten rookplank op het rooster van je kamado. Het rookplankje beschermt de zalm tegen de directe warmte van de houtskool, geeft een subtiel smaakaccent en zorgt tot slot ook gelijk voor een mooie presentatie van je zalmbonbons.

Ingrediënten (4 personen)

• 400 g zalmfilet zonder huid (rugstuk)

• 2 lente-uitjes

• 1 rode Spaanse chilipeper

• 1/3 limoen

• 2 takjes koriander

• 100 ml Tomasu sojasaus

• 1 tl wasabipasta

• 10 plakjes sushigember (gari, toko)

• 1 el kewpie mayonaise (toko)

Voorbereiding

1 Snijd de zalmfilet in 10 gelijke stukjes. Snijd de lente-uitjes in dunne ringetjes. Verwijder het steeltje en de zaadlijsten van de chilipeper en snijd het vruchtvlees in dunne ringetjes. Snijd de limoen in plakjes. Pluk de blaadjes van 1 takje koriander en snijd ze fijn.

2 Meng voor de marinade de sojasaus en de wasabipasta. Houd 10 ringetjes van de lente-ui en de chilipeper apart (bewaar in de koelkast) en meng de rest met de limoenplakjes en fijngesneden koriander door de marinade. Bestrooi de zalmblokjes met versgemalen peper, wentel ze door de marinade en laat ze 2 uur in de koelkast marineren.

Bereiding

1 Week de cederhouten grillplank 30 minuten in ruim water. Steek de houtskool aan en breng, met het rooster, naar een temperatuur van 170 °C.

2 Dep de grillplank droog en leg de zalmblokjes erop. Plaats het plankje op het rooster en sluit de deksel. Laat de zalm 8-10 minuten roken totdat deze een kerntemperatuur van 55 °C heeft bereikt. Pluk intussen de blaadjes van het tweede takje koriander en snijd ze in dunne reepjes. Laat de plakjes gember uitlekken.

3 Haal de grillplank uit de EGG en spuit de mayonaise over de zalm. Garneer met de chilipeper, de bosui, de sushigember en de koriander. Bron: biggreenegg.eu

Tournedos met spek en tuinkruiden

De tournedos snijd je van ossenhaas. Gebruik voor dit recept bij voorkeur het dikkere middenstuk, de chateaubriand.

Ingrediënten (4 personen)

• 1 stuk ossenhaas van 800 g, ontvliesd

• 8 langwerpige plakjes ontbijtspek

• 2 takjes tijm

• 2 takjes rozemarijn

• 2 el olijfolie

• Slagerstouw

Voorbereiding

1 Steek de houtskool aan en verwarm met de Cast Iron Grid tot een temperatuur van 220 °C.

2 Snijd intussen de ossenhaas in 4 mooie, gelijke tournedos. Wikkel om de zijkant van elke tournedos 2 plakjes ontbijtspek en bind deze op met slagerstouw. Snijd de takjes tijm en rozemarijn in stukjes en steek ze in de tournedos. Besprenkel de tournedos aan beide kanten met de olijfolie en bestrooi met peper en zout naar smaak.

Bereiding

1 Leg de tournedos met de kruiden naar boven op het rooster en gril het vlees ca. 3 minuten. Draai de tournedos een kwartslag voor een mooie grillruit en gril nogmaals 3 minuten. Sluit na elke handeling de deksel.

2 Keer de tournedos om en gril nogmaals 2 x ca. 3 minuten tot deze een kerntemperatuur tussen de 48 en 52 °C heeft bereikt voor een medium-rare garing.

3 Haal de tournedos uit de EGG en laat ze, losjes afgedekt met aluminiumfolie, ca. 5 minuten rusten.

TIP

Je kunt de tournedos serveren met bijgerechten naar keuze, zoals gegrilde groenten en hasselback aardappels. Maak dan eerst de aardappels, gril daarna de groenten en tenslotte de tournedos. Als de tournedos rust kun je de aardappels en de groenten nog even opwarmen.

Amerikaanse coleslaw

Oew! Deze klassieke Amerikaanse coleslaw is echt waanzinnig lekker bij een broodje pulled chicken of als sidedish bij je barbecue.

Ingrediënten (4 personen)

• 300 gr witte kool

• 150 gr peen julienne

• 1 rode ui

Pulled chicken uit de Dutch Oven

Geen zomer zonder broodje pulled chicken en dit is onze favoriet. De Dutch Oven doet al het werk voor je en maakt de smaak waanzinnig! Heerlijk met een brioche- of pitabroodje en zelfgemaakte coleslaw.

Ingrediënten (4 personen)

• 1 kg kippendij van de slager

• 600 ml BBQ saus (Smokey)

• 100 ml water

• 2 uien

• 2 el Worcestersaus

• 2 tenen knoflook

Voor de rub:

• 2 el bruine basterdsuiker

• 2 el paprikapoeder

• 1 el djinten (gemalen komijn)

• 1 el knoflookpoeder

• 2 tl chilipoeder

• 3 tl mosterdpoeder

• 2 tl zout

• 2 tl zwarte peper

• 1 tl cayennepeper

Benodigdheden

• Big Green Egg of andere kamado

• Dutch Oven

• Bear Claws

Bereiding

1 Begin met het maken van de rub door de kruiden goed te mengen en wrijf de kip rondom in met de rub. Laat de kip met de rub tenminste 2 uur intrekken.

2 Snijd de uien in ringen.

3 Steek de BBQ aan om te grillen op 160 graden. Grill de kip kort rondom bruin.

4 Zet de Dutch Oven op het indirecte gedeelte van de BBQ.

5 Fruit de ui en knoflook in een beetje olijfolie. Voeg de BBQ-saus, water en Worcester toe en breng langzaam aan de kook.

6 Leg de kip in de Dutch Oven in de saus en laat 50 minuten op de BBQ staan.

7 Controleer regelmatig of er voldoende vocht in zit en voeg eventueel water toe.

8 Pull de kip met bear claws en vul een broodje naar keuze met pulled chicken en coleslaw.

Bereiding

• 2 el mayonaise

• 3 el zure room

• 1 el azijn

• snufje zout en peper

Je kunt de witte kool en peen kant en klaar gesneden kopen bij de supermarkt; lekker makkelijk en het doet echt niets aan de smaak af. Wil je dit niet, rasp dan eerst de witte kool en peen. De rode ui snijd je heel fijn of rasp je ook. Doe de witte kool, peen, rode ui, mayonaise, zure room, azijn en een snufje zout en peper in een grote kom en meng alles goed door elkaar. Klaar! Afdekken en in de koelkast bewaren tot gebruik. TIP: voeg als extra variatie en kleur ook fijn gesneden rode kool toe.

aan

tafel bij...

De Dordtse horeca kent sinds vorig jaar een compleet nieuw hoofdstuk met het elegante, sfeervolle Franse restaurant L’Archiviste in hartje centrum. Verscholen achter een boekenkast waan je je na binnenkomst in een compleet andere wereld. Je gaat terug in de tijd naar de jaren ’20 van de vorige eeuw in een prachtige, typisch Franse boudoirachtige omgeving. Het restaurant is tot in detail aangekleed in Franse stijl, intiem, chique en romantisch met op de kaart de mooiste klassiekers uit la cuisine Française. Met de nieuwe, schitterende stadstuin is het Franse ‘joie le vivre’ deze zomer altijd binnen handbereik.

L’Archiviste

Waar?

L’Archiviste

Groenmarkt 141, Dordrecht

www.larchiviste.nl

Wat?

La cuisine Française formidable & le jardin magnifique

Eigenaren Romeck en Ricardo kenden elkaar uit de Rotterdamse horeca waar zij als collega’s samenwerkten en dezelfde droom bleken na te streven: hun eigen Franse restaurant. Sinds de opening van L’Archiviste veroverden zij in no-time de harten van menig Bourgondiër op deze magische plek, waar ambiance en culinair genieten samensmelten tot de perfecte harmonie voor een bijzondere middag of avond uit. Bienvenue à L’Archiviste (welkom bij de archivaris)!

Philosophie

Het concept van L’Archiviste is gebaseerd op de drooglegging in Amerika rond 1920. Alcohol was toen verboden en werd stiekem geschonken in verborgen cafés en restaurants waar niet over gesproken mocht worden, oftewel de speakeasy. Kom je aan bij L’Archiviste, dan zie je slechts een plafondhoge boekenkast met een verscholen deur. Zodra je echter door die deur naar binnen stapt, begeef je je in een adembenemende omgeving met sfeervolle bordeaux wanden, ronde tafels met mooie fauteuils en barokstijl stoeltjes zoals je ze vroeger in de Franse herenhuizen zag. De satijnen lampenkappen met franjes aan het vier meter hoge plafond, de kaarsjes aan op tafel en de subtiele Franse chansons als achtergrondmuziek zorgen voor een unique, romantisch sfeertje. “We wilden iets bijzonders creëren in een intieme, huiselijke sfeer. Een beleving als een onvergetelijk verhaal,” vertelt Romeck. Mission accomplie!

Le jardin

Achter L’Archiviste ligt nóg een geheim verscholen: de grote, charmante stadstuin in, hoe kan het ook anders, authentiek Franse stijl. Denk aan een romantische pergola begroeid met druiven, vijgenplanten, blauwe druif over de gehele achterwand, hout aan de zijwanden, grindpaden en tafelbomen die voor een natuurlijke overkapping zorgen en voor schaduw bij de – mais oui! – jeu de boules. Tussen de gangen door of tijdens je cocktail aan de houten wijnvaten gooi je hier een balletje op, nippend aan een glaasje Pernod. Franser kan het niet. De verschillende zitjes zijn zo verspreid door de weelderige tuin dat je geniet van je privacy en tegelijkertijd van het gezellige geroezemoes van andere gasten te midden van de Franse weelde van weleer. Met sfeervolle verlichting is het hier tot in de late uurtjes genieten van de Franse zomer in hartje Dordt.

La cuisine

Terwijl Romeck de voorkant en het management voor zijn rekening neemt, zwaait Ricardo de scepter in de Franse keuken, waar hij zijn

sporen heeft verdiend bij gerenommeerde zaken in Rotterdam, waaronder Parkheuvel.

“We koken echt klassiek Frans met een uitdagende fusion twist. Met pure ingrediënten, rijke producten en zonder overbodige poespas,” vertelt Ricardo. Oftewel: Franse elegantie vol van smaak in goede proporties. De gerechten op de tweemaandelijks wisselende kaart zijn pure culinaire hoogstandjes an sich. Denk aan goût de la mer of oeuff en meurette om mee te starten en een malse canard, volle bavette of boterzacht coquilles om samen te delen. De tartare de tomate en steak tartare verdwijnen niet van de menukaart, maar krijgen elk seizoen een nieuwe twist. Het zijn de hardlopers op het menu waar gasten speciaal voor terugkomen. Ideaal is de portiegrootte van een tussengerecht, zodat je het mooiste uit de Franse keuken samen kunt ontdekken én delen.

Aan tafel!

De fraai gedekte tafels, met als leuk detail de rood geblokte theedoek als servet, zijn ruim opgezet wat de romantische setting absoluut ten goede komt. Een aanrader als je indruk wilt maken op je date, maar ook heel gezellig om met meerdere personen aan te schuiven voor een soirée culinaire. Wij genieten vanavond van een carte blanche 4-gangen diner van de chef met een voorproefje op de zomer. We beginnen met een elegante, zachte bubbel bij de charcuterie en een knapperig versgebakken broodje met zelfgemaakte kruidenboter met rozemarijn. De toon is gezet voor een mooie avond!

‘La bonne cuisine est la base du véritable bonheur Goed eten is de basis van puur geluk’

Steak tartaar

Het eerste gerechtje is meteen een van de favorieten van velen (en van ons): licht gerookte steak tartaar die voor dit seizoen is verfijnd met zoete, groene vijg, een licht pikante crunch en zoetzure piccalilly. Perfect van structuur, tongstrelend zacht met een klein dooiertje in het midden en een verfijnde rokerige smaak die mooi in balans is met de piccalilly. De crunch zorgt voor een heerlijke bite en een zalig mondgevoel. Elegantie ten top, net als de Pouilly Fumé uit de Loire van honderd procent Sauvignon Blanc met een klein zuurtje en subtiel vetje. Een perfecte combinatie bij de rokerige steak tartaar.

Snoekbaars

Het volgende gerecht is op en top zomers. Licht gemarineerde kerstomaatjes met op de huid gebakken, zacht gegaarde snoekbaars met aioli. Pure smaken waarbij ook de vergeten Nederlandse producten zoals snoekbaars verassend mooi shinen in de Franse keuken. Daarbij een diepgele Riesling uit de Elzas, die met z’n wat hogere zuren en ronde, volle body de boterzachte vis zalig begeleidt. Apprécier!

Canard

Eend is natuurlijk een van de bekendste Franse gerechten en gelukkig kun je daar elk seizoen heerlijk van genieten bij L’Archiviste. Voor de zomer geserveerd op een bedje van frisse venkel met een traditionele compote van ui en rode bessen die stijlvol wordt geserveerd met flinterdunne gefrituurde aardappelstrengetjes.

De zalige, zachte eend en idem dito smaken maken het een harmonieus gerecht waarbij het krokantje van aardappel een aangename twist geeft. Stijl, textuur en smaak komen feilloos samen. Hulde aan de witte brigade! De fluweelrode Côtes-Du-Rhône met zwart fruit, stevige tannines en zachte afdronk is een regelrechte hit bij de zomerse canard.

Tarte ananas met gerookte slagroom Glenn, chef met een enorme passie voor de patisserie, blinkt uit in smaakcombinaties. “Ik probeer zoveel mogelijk verschillende smaken te combineren in een gerecht,” vertelt hij. De tarte ananas is zijn creatie die je deze zomer in hemelse sferen brengt. Frisse ananas gezoet in suikerwater met onder meer nootmuskaat en sterrenanijs op een bedje van Bastogne kruim, verrijkt met merengue en afgetopt met home made gerookte slagroom waarin het suikerwater van de ananas is verwerkt. Zoet, fris, knapperig, zacht, rokerig, kruidig, subtiel, prachtig in balans en verleidelijk lekker. Magnifique! Daarbij geserveerd de White Chocolate Vanille Cream van het Oostenrijkse Mozart, die met smaken van vanille, karamel en verse room met een fruitige boventoon van witte chocolade uitmuntend combineert bij de friszoete ananas. Een geweldige uitsmijter van een culinaire avond uit in zomerse sferen!

Tekst: Maaike Groot | Fotografie: L’Archiviste

Zinderende zomer bij

Bar & Kitchen én De Tuin van Florizz: twee unieke plekken, één heerlijke zomerbeleving

Als er één plek in de regio is waar zomergevoel, gastvrijheid en smaak samenkomen, dan is het wel bij Florizz in Zwijndrecht. Laat je deze zomer onderdompelen in zowel de stijlvolle ambiance van Florizz Bar & Kitchen als de mediterrane sfeer van De Tuin van Florizz. Twee totaal verschillende settings – binnen en buiten –maar met dezelfde warme, zomerse vibe.

Stijlvol tafelen & zomers genieten

Binnen begint de beleving bij Florizz Bar & Kitchen, dé nieuwe hotspot van Zwijndrecht sinds de make-over afgelopen september. Met oudroze banken, een imposante bar van notenhout met marmeren blad en een wandvullend kunstwerk straalt het interieur pure elegantie uit. De sfeer is warm, urban chic

en uitnodigend. Terwijl je geniet van een goed glas wijn of een biertje van de ‘bierwand’, proef je van gerechten die nét even anders zijn. Denk aan gemarineerde rib-eye met gepofte knoflookmayonaise of lamsfilet met romesco en asperges. Liever vis of vega? De menukaart biedt volop keuze in verse, verrassende en verfijnde gerechten en bites.

Zodra de zon zich laat zien, lonkt de Tuin van Florizz. Deze mediterrane buitenruimte van bijna 400 m² voelt als vakantie in eigen dorp. Onder het XL pagodedoek tussen eeuwenoude olijfbomen, borrel je in stijl. De kaart biedt alles voor een ontspannen zomeravond: van saté van buikspek tot krokante spareribs, Parmezaanse frietjes, krokante tonijn op wakame, gefrituurde brie en nog veel meer lekkers voor bij de borrel! Zin in cocktails? De most famous worden hier in een handomdraai voor je geshaked; van een zomerse Pornstar Martine tot Mojito en Aperol Spritz tot Gin Tonic Mr. Pink en van alles wat daar aan smaakmakers tussen zit, evenals de lekkerste mocktails.

Of je nu uitgebreid wilt dineren of lekker wil loungen in de zon: bij Florizz voelt elke dag als zomer.

Feestje?

De Tuin is ook af te huren voor privéfeesten. Dankzij de overkapping ben je zelfs bij een zomers buitje verzekerd van sfeer en gezelligheid.

Agenda

VrijMiBo | Elke laatste vrijdag van de maand met DJ

19 september | Diner met muziek van René Calame (zanger/pianist/saxofonist)

1 oktober | Wijn/spijs diner begeleid door Boonstoppel Wijnen

Meer info of reserveren?

Check www.florizz.nl | Veerplein 1, Zwijndrecht

Tekst: Maaike Groot

Fotografie: Marc Verhees

Zomeravond CRUISE

Volwassenen

35.00

Kinderen

22.50

 Latin live muziek (Duo Palmera) op het eventjacht de Prinses

Amalia

 Zomerse drankjes / cocktails tegen een meerprijs

 Dansen op de Maas en ontdek de Rotterdamse havens 26 juli, 9, 23 en 30 augustus 19:00 – 22:00 uur

Zodra de eerste zonnestralen het land veroveren en het water van de Biesbosch glinstert als vloeibaar goud, weet je: het is tijd voor MORE-ITZ. Verborgen in de haven van Drimmelen, tussen sloepjes, jachten en rietkragen, ligt deze stijlvolle beachclub die moeiteloos Ibiza-vibes naar Brabant brengt.

Luxe, laidback en een tikkeltje brutaalprecies zoals de zomer hoort te zijn.

MORE-ITZ De Zomerhotspot in Drimmelen

MORE Summer

MORE-ITZ is geen doorsnee terras, maar een beleving an sich. Van de hippe en comfy loungebanken tot de zorgvuldig samengestelde wijnkaart en het panoramische uitzicht over het water: hier komt alles samen. Wie de houten trappen op wandelt, komt terecht in een wereld van witte doeken, warme houttinten en zonnige cocktailglimlachen. Dit is de plek waar je wordt ondergedompeld in de zomer en de tijd vergeet - en dat is precies de bedoeling.

Wat MORE-ITZ uniek maakt, is de moeiteloze mix van culinair genot en een ontspannen sfeer. De keuken serveert zomerse gerechten met wereldse invloeden. Denk aan King Crab met limoenmayonaise, Argentijnse garnalen in knoflook, een juicy Ierse tomahawk of een table to share als je

niet kunt kiezen. Voor de borrel zijn er tal van Asian en Mediteranen bites en knapperige flammkuchen met verschillende toppings. Combineer die met een ijskoude gin-tonic of een glas Provençaalse rosé en je dag is compleet.

MORE to do

MORE-ITZ is meer dan alleen een plek om te zonnen, eten of borrelen. Het is een ontmoetingsplek voor levensgenieters. Van bootliefhebbers die even aanmeren tot vriendengroepen die de zonsondergang vieren. Regelmatig zorgen live DJ’s en verrassende events voor extra schwung. En als de avond valt, transformeert het terras in een sfeervolle club onder de sterren. En heb je zelf iets te vieren? Dan is MORE-ITZ dé place to be voor een onvergetelijk feestje of (zakelijk) event.

Voor wie even wil ontsnappen aan het alledaagse, is MORE-ITZ dé bestemming deze zomer. Slechts een klein stukje rijden vanuit de Drechtsteden, maar het voelt als een minivakantie aan zee. Of je nu komt voor een uitgebreide lunch, een lazy Sunday of een zwoele zomeravond met vrienden - MOREITZ stelt nooit teleur.

Deze zomer? Zien we je daar.

Itz more than you can imagine

MORE info: www.more-itz.nl

Instagram:@moreitz

Nieuwe Jachthaven 50, Drimmelen

Tekst: Maaike Groot | Fotografie: Chantal de Visser/Romy van den Boogaart

Ah, nieuwe grandeur aan de Noordkade! Bjorn van Dijl opende er een Grand Café om heel de dag te komen genieten. Oestertje, kroket, roerei of toch die tongstrelende paté van eend en een mooi stuk vlees?

Heerlijke joie de vivre in Grand Café Noordkade

Garnalencocktail

Weleens een écht grand café bezocht? Zo’n heerlijk etablissement, in de stijl van die van het Grand Palais in Parijs waar het van ’s morgens tot ’s avonds leeft. Waar het altijd gastvrij en gezellig is, muziek op de achtergrond. Waar je in een mooie omgeving om een uurtje of elf binnenstapt voor een goede café, blijft plakken voor de lunch –doen we één, twee, drie gangen? -, met vrienden afspreekt voor een bite & borrel of gewoon even neerploft voor een paar oesters naturel met een lekker glas wijn erbij… Zo dus. En het is exact de sfeer die horecaondernemer Bjorn van Dijl neerzet in zijn nieuwste zaak Hendrik-Ido-Ambacht. Eh oui, pal naast die andere succesnummers uit zijn groep, KITA en Il Mercato. Je kunt het met dit trio bijna de ‘Boulevard de Willaerts’ noemen. Een goudspot, zeggen we. Vanuit de hele zaak met 150 zitplaatsen magnifiek uitzicht op de rivier, een ruim beschut terras aan het water met nog eens 150 zitplaatsen en voor gasten van buiten HIA een waterbushalte voor de deur.

Een grand café dus. Een echte. Wederom een magnifieke uitstraling. Allure waar de liefde voor inrichten vanaf spat. Chocobruin, cognac, crème, het zijn warme tinten die de toon zetten. Banken, stoelen, bar, plafond hebben organische vormen. Lichte vloer, kleden, hout, groen in bakken tussen de ronde zitjes, geraffineerde koperen en gouden details, een wandhoge muur van wijnflessen en op tafel elegant bestek en servies met piepklein goudrandje à la de grote voorbeelden.

De menukaart ademt naturellement ook de traditie van het grand café. Goed, niet te ingewikkeld. Kwaliteit, geen overtreffende trappen in niet te definiëren liflafjes. Zien wat er op het bord ligt! Dat doen ze goed hier. En dan ook nog met klassiekers die uit de mottenballen zijn gehaald. Escargots met smeuïge kruidenboter – waar waren ze? -, Steak tartare – superbe! - en een lekker ouderwetse garnalencocktail. Natuurlijk wel in een stijlvol jasje, hè. Eén voor één even onderdompelen in die heerlijk romige cocktailsaus met granny smith en hap… Dat is voor als je wilt proeven van wat de keuken onder leiding van chef Bas Graumans allemaal in de grand café-vingers heeft. Minder tijd, kleine trek? Misschien een Oeuf avec saumon ofwel roerei met zalm? Twee vlees- of garnalenkroketten met brood, gebakken mosselen, burger, club sandwich of authentieke croque zoals de tosti Madame die als extra het eitje heeft? Naast zo’n vijftien lunchgerechten zijn er ook nog het ‘Twaalf uurtje Viande’, een visvariant en het ‘croissant lunchje’ met brioche roerei.

Varkenshaas Noordkade

Er ligt natuurlijk ook nog die andere kaart, die van hét Menu. Voor, hoofd, na en bij. We zien een bisque, een salade Nicoise, ook een Ceasar met kip en ansjovis… Maar vandaag gaan we voor de klassiekers. Steak tartare dus, eentje linea recta uit het Franse boekje. De grand is 160 gram, de petit versie 80. Uitje, reepje augurk en dotje mayo erop, top. En dan die Paté canard. Ai, ai, ai. Tongstrelende eendenpaté op een minuscuul briocherondje met vijg als zoete smaakmaker. Glaasje cava erbij, genieten. Tussen de hoofdgerechten – o.a. zeetong,

Bretonse vispot, tournedos, kipsaté en een 1000 gram zware Tomahawk – zien we een varkenshaas Noordkade. Zeker doen, krijgen we als tip. Op tafel verschijnt een pannetje waarin lange lapjes varkenshaas liggen in een roomsausje met spinazie en wat aardappelpuree. Het vlees is gepaneerd in ei en drie soorten kaas –Emmenthaler, jonge kaas, Parmezaan – wat het super mals maakt. Sommelier Laurens schenkt er een glas rood van La Grassa uit Puglia bij, een Appassimento. “We hebben een uitgebreide wijnkaart met zeker veel Frans, maar dit is een mooie Italiaan die bij veel gerechten gaat,” zegt hij.

Afsluiter wordt het rijke wentelteefje Noordkade. Het bolletje vanille-ijs smelt weg in de hete stukjes suikerbrood met karamel… Willen we nog iets? Ja, een espresso om in stijl af te sluiten. Verrassing… een petit advocaatje met slagroom als kers op de taart. Grand Café Noordkade? Een stukje Paris in de Hollandse polder. Klassiek én modern, nuchter én joie de vivre… Top-combi.

Grand Café Noordkade De Noordkade 3, Hendrik-Ido-Ambacht www.grandcafenoordkade.nl

Tekst: Evelien Baks | Fotografie: Chantal de Visser

MET ZIJN ALLEN AAN DE SAUVIGNON!

DE SAUVIGNON IN DE HOOFDROL

Niets is lekkerder dan genieten van een fris zomerse druif als de Sauvignon in de hoofdrol. Maaikes haar invloed is herkenbaar, maar dit terzijde. Tijdens de zomermaanden hebben we een aantal Sauvignons uit diverse windstreken in de aanbieding. Van de wijnhuizen Bisou d’Or (Frankrijk), Matra Lokuh (Spanje), Lomond en Whispering Mountain (Zuid Afrika) en Wild Rock (Nieuw Zeeland).

Op aanraden van Maaike krijg je 10 % korting op deze wijnen. Hoppa; volop de zomer in met een echt lekkere (t)huiswijn!

TOT SNEL OP DE GROENMARKT…

OP DEZE WIJNEN

Foto:

Frank is een horeca-man met een imposant CV als sommelier

“Wijn is altijd al mijn passie geweest.”

In het algemeen ben ik fan van de zomer. Zon, strandballen en roze flamingo’s. En wat denk je, net als de officiële zomer zou gaan beginnen, gaat het regenen. Stond ik daar in mijn David Hasselhoff zwembroek, het Hartmannetje onder de arm en gekoelde wijn, klaar om naar het strand te gaan. En jawel, regen. Terwijl ik chagrijnig keek als een oude Chinees van het rode leger, werd ik onbegrepen aangekeken door Kalf (mijn trouwe viervoeter). ‘Huh wat nou regen, gaan met je kadaver’. Je begrijpt, op dit soort momenten bel je Maaike. Mijn intrinsieke motivatie werd enigszins opgepompt. Vijf minuten later zat ik in haar Mini onderweg naar Rotterdam, Kalf verbouwereerd achterlatend.

Met een bescheiden snelheid, waardoor de G-krachten effect kregen op mijn appelwangetjes, kwamen we enkele minuten later aan in Rotterdam. Auto geparkeerd en op naar het terras (waarom scheen hier overigens wel de zon?) Op het terras wenkte Maaike een jongen die, volgens mij, zelf verbaasd was dat hij op dit moment aan het werk was. Een wonderlijk persoon.

Als rechtschapen boomer viel mij natuurlijk een aantal dingen op. Uiteraard had hij tattoos onder een wit overhemd, bretels en een kaal hoofd. Want dat hoort tegenwoordig. Een Frank Masmeijer-achtig gebit. Als hij lachte, gingen op Schiphol alle alarmbellen af. Daarnaast had ik het idee dat hij het begrip hanenkam verkeerd opgepakt had, want deze zat onderaan zijn kin. Maar dit terzijde, ik had trek in een glaasje huiswijn, begon ik hoopvol. Toen reageerde de jongen. Bij het aanzicht van Maaike kreeg hij een blik in zijn ogen dat hij volledig bereid was de bevolkingsgroei op te jagen. Zijn jeugdig enthousiasme ontroerde me. Volledig opgetrokken uit gehaktstaven was hij een levend voorbeeld van de hedendaagse opvoeding.

Toen hij begon in een turbotaaltje waar ik natuurlijk niets van begreep, haalden wij eruit dat er zes verschillende huiswijnen waren. Ok, een witte dan. We kregen allebei een glas en het liet zich het beste omschrijven in drie woorden: niet te z… Dit gaat veel verder dan smaak. Dit raakt de essentie van wijn maken. Volgens mij draait het in deze wereld niet om accuzuur, het gaat om wijn. Een glas wijn is een beloning, het tastbare bewijs dat je de grauwe middelmaat van het leven bent ontstegen. Wijn drinken is een feestje. Ik snap dat de commercie op de bagagedrager van iedere restaurateur meelift. Maar volgens mij is er genoeg te krijgen wat wel voldoet aan de prijskwaliteit maatstaf.

De huiswijn is je visitekaartje en vertelt een beetje wie je bent. Het is vaak de eerste kennismaking van een gast met je bedrijf. Hoe ga je dus op zoek?

Open staan voor nieuwe dingen is er een van. Graag nodig ik restaurateurs uit om eens een en ander tegen over elkaar te zetten. Over smaak valt te twisten toch…

Fijne zomer!

Frank Kila

Fotografie Chantal de Visser

Fotografie Chantal de Visser

in je glas

Een zwoele rosé, zomers witbiertje, volle rum of frisse cocktail, al dan niet ready to serve. Bonnie van Gall Sophia in winkelcentrum Hoogambacht (Hendrik-Ido-Ambacht) heeft dé smaakmakers van deze zomer voor je geselecteerd. Inschenken en genieten maar…

Cocktail Paloma Zomer

Kuyper Cocktails ready to serve

Bij De Kuyper geloven ze dat er een cocktail is voor elk moment. Met de hoge kwaliteit cocktail likeuren leveren ze de beste smaak zodat iedereen kan genieten van lekkere cocktails. Ready to serve, zodat je meteen van jouw favoriete smaak kunt genieten.

Bisous

Kersverse wijnleveranciers Bas Smit en Nicolette van Dam brengen deze zomer een ode aan de Côte d’Azur met hun nieuwe rosé Bisous, exclusief verkrijgbaar bij GALL. Bisous is een speelse, elegante rosé door de Grenache, Grenache Noir en Cinsault druif die perfect in balans zijn. Niet te zwaar, heerlijk fris met tonen van roodfruit en citrus. Een echte feelgood rosé die iedereen direct in een zomerse stemming brengt.

De Paloma is een Mexicaanse, frisse en populaire cocktail op basis van tequila en grapefruit-soda, perfect voor een warme dag of een zomerse avond. Een verfrissende smaakmaker!

Ingrediënten:

• Fever-Tree Sparkling Pink Grapefruit

• Premium tequila zoals Patron

• IJsblokjes

• Grapefruitpartje voor garnering

Bereiding:

Vul een groot glas met ijsblokjes. Mix een kwart premium tequila met driekwart Sparkling Pink Grapefruit in het glas. Maak het geheel af met een partje of schil van grapefruit en geniet van de zomer in je glas!

Nieuw:

Compañero rum voor de echte fijnproevers!

Compañero Extra Anejo is een heerlijke bruine rum uit Panama met warme tonen van chocolade en sinaasappel, gerijpt op bourbon vaten. Compañero Elixir Orange is een heerlijke bruine rum uit Trinidad en Tobago met exotische tonen van sinaasappel en kokosnoot. Een unieke ervaring, perfect voor de zomer!

Compañero Gran Reserva is een rijke en zoete bruine rum uit Trinidad en Tobago met tonen van leer, cacao en vanille. Deze premium rum, gemaakt van suikerrietmelasse, biedt een unieke smaakervaring door de houtrijping.

Zomerbiertjes

Geen zomer zonder witbier! Deze luxe witbiertjes met frisse IPA zijn Bonnies topselectie voor de komende zomer. Verkoelende dorstlessers vol frivole frisheid: Cheers!

Albert Heijn en Gall & Gall Van der Poel Sophiapromenade 14, Hendrik-Ido-Ambacht Volg ons voor nieuwtjes /ah.sophiapromenade

Geniet, maar drink met mate. Geen 18, geen alcohol.

Gulpener Korenwolf 4-granen wit (6%) | Blanche de Namur (4,5%)Witheer (5%)

Jopen Harlem Shuffle IPA (6%) | Kees Hazy Sunrise (5,6%) | Jopen Sunny Day Hoppy Blond (6%)

ZOMER OP HET TERRAS VAN SQUARE ‘47

Zwoele avonden, koele cocktails & een vleugje flair

Rotterdam bruist in de zomer, maar wie écht wil genieten van la dolce vita in de stad, strijkt neer bij Square ‘47. Gelegen in het hart van het stadse leven, is dit stijlvolle terras met 120 zitplaatsen dé place to be voor zonliefhebbers, cocktailfans en fijnproevers.

Vanaf 10 uur ’s ochtends plof lekker neer op de loungebanken of gezellige zitjes op het terras voor een koffietje, sprankelende rosé, summercocktail of voor een late-nightdinner onder de sterren. Want ja: de keuken is tot middernacht open. En dat betekent dat je je cravings tot in de kleine uurtjes kunt stillen. Denk: citroenrisotto, Cod Beurre Blanc of een indrukwekkende Beef Short Rib van 1500 gram om te delen. Want, sharing is caring en dat weten ze bij Square ’47 als geen ander.

Het terras ademt zomer: witte linnen tafelkleden, een fris bloemetje, voldoende heaters om tot ’s avonds laat te shinen in je summerdress, en een sfeer die ergens tussen Côte d’Azur en metropolitaanse elegantie zweeft. Hier bestel je moeiteloos een Veuve Clicquot Rich of Moët Ice on the Rocks, en klink je met een Chandon Garden Spritz in de hand – ja, van het huis Moët, dus je weet: het zit goed. Combineer die met de Gillardeau classic oesters of de rockefeller variant met sjalot spinazie, roomkaas en Parmezaanse kaas, en je dag kan niet meer stuk!

Voor de foodies onder ons? De Square ’47 Signature Sashimi in een bol van wit aardewerk die bij openen een gastronomische stikstofnevel loslaat – het is even Instagrammen geblazen vóór je proeft van zalm, tonijn en coquille met zalmkuit en kaviaar. Nieuw op de zomerkaart zijn onder meer Fruits de Mer, tropische zalmtartaar met frisse mango, langoustines met citroenboter of de duo tataki met zalm & tonijn. Zin in sushi? Die kun je elke dag vanaf 12.00 uur bestellen. Een lust voor het oog en voor de smaakpupillen!

Liever iets hartigs om te delen bij de borrel? Ga dan voor Crispy Squid met een frisse yuzu citrusmayonaise, knapperige pulled beef nacho’s of de boneless Ibirico ribs met huisgemaakte marinade van ketjap en honing. Super zacht, mals en sticky. En als de zon ondergaat en de stad oplicht, begin je aan het beste deel: dessertcocktails. Denk: Pornstar Martini met witte chocolade, Velvet White Martini of een klassieke Scroppino om de avond af te sluiten.

Bij Square ’47 beleef je de ultieme summerexperience. Bestel die rosé champagne en proost op de zomer!

Tekst: Maaike Groot | Fotografie: Square ‘47

IJskoud genieten: de zomertrends van 2025

De zomer van 2025 belooft een feest te worden voor ijsliefhebbers. Van exotische smaken tot verrassende texturen: ijs is niet langer alleen een verkoelend tussendoortje, maar een culinair statement. BrAM duikt in de ijstrends die deze zomer domineren.

Plantaardig en proteïnerijk: ijs met een missie

Gezond genieten is de norm. Plantaardige ijssoorten op basis van haver, kokos en amandel zijn niet meer weg te denken uit het aanbod. Ook proteïnerijke varianten winnen aan populariteit, ideaal voor de bewuste genieter die geen concessies wil doen aan smaak. Deze alternatieven zijn bijna niet te onderscheiden van traditioneel roomijs en bieden een heerlijk verantwoorde traktatie.

Kleurrijke en opvallende

creaties

Textuur en toppings: meer dan alleen smaak Crunch is king. Consumenten zoeken naar ijs met een bite: denk aan krokante toppings, koekcrumble, vers fruit en smeuïge sauzen. Deze toevoegingen tillen een simpel ijsje naar een luxe traktatie en zorgen voor een ware smaaksensatie.

Wereldse smaken: een culinaire reis in een hoorntje

IJs neemt je mee op wereldreis. MiddenOosterse smaken zoals pistache met tahin en kataifi (een krokante deegsoort) zorgen voor een verrassende twist. Ook pandanijs, met zijn kenmerkende groene kleur en nootachtige smaak, verovert de harten van fijnproevers

IJs mag gezien worden! Van zwart softijs gekleurd met plantaardig koolstofpoeder tot groen matcha-ijs, de presentatie is net zo belangrijk als de smaak. Deze opvallende creaties zijn niet alleen een lust voor het oog maar ook perfect voor de Instagram-feed. Icecream sandwiches en Cookies ijs De ice cream sandwich maakt een comeback. Deze heerlijke combinatie van koekjes en ijs is verkrijgbaar in diverse varianten, van kleurrijke chocoladecoatings tot nootjes en stukjes chocolade. Ook cookies-ijs, met stukjes koek en deeg, is populairder dan ooit.

Klassiekers in een

nieuw jasje

Nostalgie verkoopt. Klassieke smaken zoals appelkruimel en sticky toffee pudding maken een comeback, maar dan in een modern jasje. Deze herinterpretaties zorgen voor een warm gevoel van herkenning met een verrassende twist.

Laagjes

en

platte presentaties

IJs wordt steeds vaker gepresenteerd in laagjes, bijvoorbeeld in transparante potten met afwisselende lagen cake, saus en stukjes. Daarnaast zien we een trend naar strak opgemaakte, platte bakken ijs, die een feest zijn om naar te kijken.

Of je nu kiest voor een plantaardig ijsje, een kleurrijke creatie of een klassieke vanillebol, de zomer van 2025 biedt voor ieder wat wils. Geniet van deze ijskoude trends en laat je verrassen door de smaken van het seizoen!

cool ice stuff

Zelf ijs maken

Aardbeien yoghurtijs

Zelfgemaakt romig ijs met verse aardbeien, slagroom en yoghurt. Makkelijk te maken zonder ijsmachine en heerlijk als dessert.

Ingrediënten voor 4 porties

• 200 ml slagroom

• 0.5 blikje gecondenseerde melk (397 gram)

• 1 theelepel vanille aroma

• 350 gr aardbeien

• 170 gr Griekse yoghurt (5 of 10% vet)

Bereiding

• Pureer de aardbeien fijn met een staafmixer of keukenmachine.

• Klop de slagroom net niet stijf met een mixer. Voeg halverwege de gecondenseerde melk en vanille aroma toe. Voeg de Griekse yoghurt toe en mix er nog kort door.

• Mix daarna de gepureerde aardbeien erdoor.

• Giet het mengsel in een schaal en zet in de vriezer.

• Schep het ijs om het half uur een paar keer door zodat er geen/minder ijskristallen ontstaan en je romig(er) ijs krijgt. Doe dit ca. 4 keer.

• Laat het daarna geheel bevriezen in ca. 4 uur en garneer eventueel met wat verse aardbeien en aardbeienpuree.

Bron: leukerecepten.nl

Mica Decorations

ijscoupe Imca (12x10,5 cm) € 7,95

IJsklontjesmaker citroen, € 2,99 HEMA

RVS IJsschep €29,99 www.bol.com

Icecream

ijsmaker 1,1 liter € 109,De Bijenkorf

Gepersonaliseerd strandlaken IJsje € 52,www.zazzle.com.

SMEG 50’s Style

Maker Bowl

Zomerse

bij Japans restaurant Mizumi

Geniet deze zomer van de verfijnde smaken van de Japanse keuken bij Mizumi in Barendrecht. De naam staat voor ‘huis aan het water en dat is ’s zomers volop genieten op het terras aan het Havenhoofd in Carnisselande waar de chefs hun culinaire kunsten voorschotelen. Van verse high end sushi en sappige grillgerechten tot verrassende cocktails met Japanse specialiteiten – hier proef je kwaliteit én beleving. In het stijlvolle, hippe interieur of op het zonnige terras is elk bezoek een mini-vakantie. Perfect voor een zomers avondje uit of shared dining met vrienden. Laat je verrassen door de all you can eat-formule met à la carte finesse.

JAPANS RESTAURANT MIZUMI

waar smaak, sfeer en zomer samenkomen. Havenhoofd 2, Barendrecht www.mizumi.nl

Wereldse gerechten met een Aziatische twist

Kwaliteit, warmte en gastvrijheid zijn dé ingrediënten van Heeren aan de Vesting in Hellevoetsluis. Begin april 2025 opende dit smaakvolle restaurant aan de haven haar deuren voor het grote publiek. Na twee maanden kijken chef-kok Sven Heeneman en bedrijfsleider Stéphanie Heeneman-Verboom tevreden terug op de start. “We hebben geen moment stil gezeten; sinds de opening zit het restaurant elke dag bomvol.”

In deze nieuwe hippe zaak op het Zuidfront, met uitzicht op het Haringvliet, kunnen gasten genieten van wereldse gerechten met een Aziatische twist, een uitgebreide wijnkaart en natuurlijk de welbekende gastvrijheid van de Heeren Horeca Groep. Na Heeren van Slydregt, Heeren van Ambacht, Heeren aan de Lek en Heeren aan de Haven is Heeren aan de Vesting de vijfde en nieuwste hotspot van de Heeren Horeca Groep.

Het pand op het Zuidfront, waar voorheen restaurant Aquarius was gevestigd, onderging een grote verbouwing. “We hebben alles uit de kast getrokken om een mooie zaak mét stijl en allure neer te zetten,” vertelt Sven. “En dat is goed gelukt, al zeg ik het zelf. Ook de moderne keuken is van de nieuwste snufjes en apparatuur voorzien. Ik kan creatief helemaal los gaan. Naast mijn werk in de keuken van Heeren aan de Vesting, werk en denk ik, als executive chef, ook mee bij Heeren van Ambacht en Heeren aan de Haven. Juist die afwisseling en diversiteit zorgen voor een gezonde portie uitdaging in mijn vak.”

“We hebben alles uit de kast getrokken om een mooie zaak mét stijl en allure neer te zetten.”

Heeren aan de Vesting

Zuidfront 2, Hellevoetsluis 0181 321 722 www.heerenaandevesting.nl

Sven deed veel ervaring op bij de Rotterdamse hotels Hilton en Marriott, werkte ruim zes jaar als ZZP’er en stond de laatste drie jaar in de keuken van Heeren aan de Haven. “Met onze nieuwste vestiging willen we de stad naar de haven halen. Samen met ons enthousiaste team gaan we Heeren aan de Vesting de komende tijd nog meer op de kaart zetten. Shared dining staat hier centraal, met onder andere heerlijke sushi en smaakvolle gerechten zoals chicken gyoza, Tom Kha Kai mosselen en Beef Tataki om samen te proeven. Daarnaast zijn onze gasten laaiend enthousiast over onze spring chicken (uitgebeende kip) met pikante saus, gerookt op de Josper houtskooloven. In combinatie met onze verschillende wijnen kunnen mensen genieten van een topverblijf hier.”

Met 120 zitplaatsen binnen en 240 buiten is er volop ruimte om te genieten van een gezellige lunch, heerlijk diner, high tea of high wine. “We hebben de hele dag zon én op mooie dagen een prachtige zonsondergang.

Optimale smaakbeleving en gastvrijheid zorgen ervoor dat gasten weer terugkomen. Daar gaan we voor!”

Tekst: Esther Paans | Fotografie: Chantal de Visser

La Dolce Vita

La Dolce Vita

Zeg je Italië, dan denk je aan La Dolce Vita. Het zoete leven, gericht op genieten en ontspannen. En precies daarom is Parmesan in Zwijndrecht één van onze favoriete hotspots in de regio. Chef Manuel weet als geen ander je culinaire hart sneller te doen kloppen. En net als in Italië kun je hier genieten van de lekkerste handgemaakte pizza’s met zaaalige toppings (ook to go!), shared dining-gerechten van de seizoensgebonden menukaart tot meerdere gangen van de chef met bijpassende wijnen. Mamma mia wat een genot! Waar je ook voor gaat; buon appetito!

Specials

Nieuw dit jaar zijn de specials tijdens de feestdagen of speciale gelegenheden. Zoals de culinaire brunches van afgelopen Pasen en moederdag, met een zanger die zorgde voor een onvergetelijke beleving. Of een stoere vaderdaglunch of -diner met de lekkerste Italiaanse gerechten om te sharen. Zo zet je je allerliefste geheel in stijl in het zonnetje! Maar let op: vol = vol! Schrijf je in voor de nieuwsbrief via www.restaurantparmesan.nl om als eerste op de hoogte zijn van Parmesans evenementenagenda!

Zomer op je bord

Geniet van vers gemaakte antipasti’s, pasta’s & risotto’s, vlees & visgerechten en

Tiramisù alla fragola

Ingrediënten voor 4 personen

• 100 gram eidooier “gepasteuriseerd”

• 100 gram suiker

• 2 dl slagroom

• 200 gram mascarpone

• 1 blad gelatine

• pak lange vingers of de echte Savoiardi

• snufje zout

• 500 gram aardbeien

• 1 dl water

• 50 gram suiker

• 1 x sap van een citroen

• 1,2 dl limoncello

Bereiding

• Maak de aardbeien schoon en breng 350 gram aardbeien met de suiker, water en citroen aan de kook. Haal van het vuur, pureer met een staafmixer en zet apart.

• Week het blaadje gelatine alvast in koud water. Doe de dooiers in een mengkom/ mixer en klop op met het snufje zout. Voeg de suiker toe en mix tot een romige blanke massa.

• Verwarm de helft van de limoncello, haal van het vuur en voeg de gelatine toe.

• Schep de massa over in een grotere mengkom. Schenk de slagroom en de mascarpone in de mengkom en klop deze op tot yoghurtdikte. Niet te ver dus! Voeg dit bij de eiermassa en vouw het met een pannenlikker door elkaar tot een mooie gladde massa.

pizza’s met seizoensgebonden ingrediënten. A la carte of shared dining, van traditionele klassiekers tot culinaire hoogstandjes met Manuels verrassende twist. De zomerkaart barst van de hardlopers! Waaronder, zonder twijfel, de romige Tiramisu met aardbei en citroen. “De betekenis van tiramisu is ‘trek mij omhoog of vrolijk mij op’,” vertelt Manuel. Reken maar dat je van dit dessert heel blij en gelukkig wordt! Speciaal voor de BrAM-lezers deelt Manuel zijn favoriete zomerse dessert. Kom dan wel even proeven bij Parmesan of je ‘m net zo lekker hebt gemaakt als het origineel van Manuel! Geniet deze zomer van La Dolce Vita op je bord en reserveer snel een plekje op het sfeervolle terras!

Feestje?

Wist je dat je Parmesan kunt afhuren voor een verjaardag, walking dinner of ander feestje? Liever op locatie genieten van La Dolce Vita? Met Parmesans catering is jouw evenement bij voorbaat een onvergetelijk & smaakvol succes.

Restaurant Parmesan Veerplein 21, Zwijndrecht www.restaurantparmesan.nl

Tekst: Maaike Groot | Fotografie: Chantal de Visser

• Neem een lage schaal van 15cm x 25cm. Haal de lange vingers door het aardbeiensap voor de eerste laag. Voeg de helft van de massa over de lange vingers en herhaal dit nog een keer. Strijk de bovenste laag mooi af en laat dit opstijven voor 4 uur. De dunne aardbeiensap die overgebleven is weer voor de helft inkoken, dit wordt de saus voor later.

• Snijd de overgebleven aardbeien in plakjes. Portioneer met een grote lepel of met een schep en verdeel de tiramisu over 4 borden. Dresseer met de verse aardbeien en de aardbeiensaus tot een prachtig dessert.

Wat krijg je als je vakmanschap, nieuwsgierigheid en een neus voor topkwaliteit combineert? Juist: een bijzondere ontdekkingstocht die eindigt bij het allerbeste vlees, ook voor op de barbecue deze zomer.

Slager Willem Boon, bekend om zijn pure scharrelvlees en culinaire kijk op vleesbereiding, ging op reis. Niet zomaar een trip, maar een zoektocht naar de mooiste steak ter wereld. En die vond hij… in Denemarken.

Smaak van wereldklasse

Culinaire slager Willem Boon voegt uniek Sashi-vlees toe aan zijn zomerse BBQassortiment

Sashi: vlees met een verhaal In het hoge noorden proefde Willem het befaamde Sashi-vlees bij vlees-sommelier John Sashi Nielsen. Sashi betekent letterlijk ‘gemarmerd’ in het Japans – een verwijzing naar het fijn doorregen vet dat het vlees zijn ongekende smaak en malsheid geeft. De marmering wordt uitgedrukt in marblescores (van 1 tot 12). Het Sashi-vlees dat Boon nu naar Nederland haalt, scoort uitzonderlijk hoog: buttery soft met een intense smaak. De mooiste sortering krijgt het predikaat SAGYU mee.

Uniek is dat dit vlees afkomstig is van merendeel grasgevoerde ‘dubbeldoel’ runderen, rijk aan Omega 3, in plaats van graangevoerde runderen die vooral Omega 6 bevatten. Oftewel: Gezonder, duurzamer én lekkerder. Willem Boon is de enige Nederlandse slager die dit Deense topvlees aanbiedt. Internationaal is het al een begrip; veel van het vlees gaat naar toprestaurants in Italië en Spanje. Maar deze zomer ligt het dus ook op jouw BBQ, gewoon bij Willem Boon in Hendrik-Ido-Ambacht te verkrijgen.

doen en het Sashi-rund te vergelijken met het wereldberoemde Wagyu-vlees. Zijn conclusie? “Sashi is absoluut meer value for money,” aldus Boon. “De smaak, de sappigheid, de structuur… het doet niet onder voor Wagyu, maar is vriendelijker geprijsd.”

In Japan leerde Willem bovendien de traditionele Japanse snijtechniek – De Japanse Snit - waarbij het vlees in compacte, elegante porties wordt gesneden. Perfect voor de moderne grillchef. Dus geen grote lappen, maar perfect gesneden steaks waarmee je indruk maakt aan tafel én op de barbecue.

Meer waar voor je geld

Alsof dat nog niet genoeg was, reisde Willem ook af naar Japan om culinaire inspiratie op te

Zomerse tip van Willem “Serveer je Sashi-steak puur: even kort grillen, wat grof zeezout, een likje misoboter of een drupje yuzu. Meer heeft het niet nodig. Smaak, structuur en sappigheid doen de rest. Wil je niet met twee verschillende temperaturen werken? Leg het vacuüm geportioneerde vlees een half uurtje in een pan met warm water, voeg na 15 minuten (halverwege) weer warm water toe en bereid je ‘sous-vide’ steak vervolgens gedurende twee keer een minuut op 230 graden. Fantastisch! Zo heb je meteen een eindspektakel van je BBQ-feest en rond je af met een klapstuk.” Een ware must voor de fijnproevers!

SAVE THE DATE 14 septemBer

Boons Big BBQ Event

Hij is weer terug: Boons Big BBQ Event! Een heerlijke nazomerse, Bourgondische middag van 14.00-18.00 uur op landgoed Hofstede de Paradijshoeve. Een foodevent dat zijn weerga in de regio niet kent. Bij tal van eettentjes worden de lekkerste gerechten bereid op The Green Egg, terwijl jij geniet van je wijntje of biertje met je besties en een lekker muziekje op de achtergrond. En natuurlijk kun je ook de Sashi Steak proeven. Klinkt goed, toch? Zorg dat je erbij bent!

Openingstijden:

Maandag tot en met vrijdag 08.00-18.30 uur

Zaterdag van 08.00-17.00 uur

De Schoof 72, Hendrik-ido-ambacht

Meer info of bestellen: www.slagerijboon.nl.

Tekst: Maaike Groot | Beeld: Willem Boon

Vlees-sommelier John Sashi Nielsen.

Op het terras of in de serre genieten van smaakvolle gerechten, zomerse cocktails, bijpassende bites en een lekker stuk vlees of vis? Dat kan! Bij Polderzicht zijn ze helemaal klaar voor de zomer. Het interieur heeft een metamorfose ondergaan, het terras is uitgebreid en er is een nieuwe menukaart. Kom heerlijk genieten bij dit pareltje in de natuur van Barendrecht!

Polderzicht Ontspannen genieten in de natuur

Raymond Klootwijk is ruim een jaar manager bij Polderzicht. “Ik heb dertien jaar als manager bij Hotel New York in Rotterdam gewerkt. Dat was een mooie tijd, maar de overgang van de stad naar het platteland past me als een jas. Heerlijk ontspannen werken in een groene omgeving. Wie wil dat nou niet? Vooral het eerste uurtje in de ochtend, met een bakkie koffie en de radio aan, voelt fijn. Op deze manier begin ik heel ontspannen aan mijn werkdag. Ik houd me onder andere bezig met sollicitaties, bestellingen, reserveringen, het opleiden van personeel en zorg ervoor dat alles op de werkvloer goed verloopt. Het is belangrijk om als manager stressbestendig te zijn en rust uit te stralen, dit heeft ook een goede uitwerking op de groep. We doen het hier echt met elkaar, als team.”

Menu: hip & traditioneel

“Met de zomer in aantocht hebben we naast onze klassiekers, zoals de hamburger Polderzicht, schnitzel en spareribs ook een overheerlijke vissalade met paling, zalm en hollandse garnalen op het menu staan”, vertelt Raymond. “En ook het patatje rendang en de wrapbowl met gebakken biefstuk is favoriet. We proberen een combinatie te maken tussen hippe en traditionele gerechten. Zo is er voor ieder wat wils. En naast smaakvolle gerechten en huisgemaakte taarten hebben we ook speciale drankjes. We maken zelf icetea (3 smaken) en milkshakes, vooral de blueberry is té lekker. En we proberen de 0.0 biertjes uit te breiden, inmiddels hebben we Leffe Blond ook toegevoegd aan ons assortiment.”

De afgelopen jaren heeft Polderzicht haar image en sfeer veranderd. Zo is de keuken twee keer zo groot geworden, het buitenterras met speeltuin mega uitgebreid en is er een serre met

openslaande glazen panelen aangebouwd. Raymond: “De serre is af te huren voor borrels tot 50 personen. Het mooie van deze ruimte is dat je het kunt afsluiten, zodat je geen last hebt van de andere gasten. Ook wordt ons pand in de zomer meerdere keren afgehuurd voor een bruiloft. Bij Polderzicht is het altijd feest; we zijn er voor iedereen, van jong tot oud!”

Restaurant Polderzicht 3e Barendrechtseweg 539, Barendrecht

Telefoon 0180 620986

Maandag en dinsdag van 10.00 uur tot 18.00 uur

Woensdag tot en met zondag van 10.00 uur tot 22.00 uur Reserveren? Graag!

Tekst: Esther Paans | Fotografie: Chantal de Visser

Na een spetterende opening kan niemand in Dordrecht en omgeving er meer omheen: Ames heeft een CUPRA Garage! Daarmee vertegenwoordigt Ames een uniek en snel groeiend merk in een spectaculaire showroom. Glen Ruijs, Carlos Medina Traverso en Erik Drijver zijn de gezichten van Ames CUPRA die klanten meenemen in de zogeheten ‘CUPRA Experience’.

CUPRA Garage Dordrecht van Ames heeft

Wow-factor

CUPRA is een sportief automerk uit Spanje dat deel uitmaakte van SEAT, maar sinds 2018 een zelfstandig merk is binnen de Volkswagen Group. De naam is een afkorting van Cup Racing en verwijst daarmee naar de oorsprong in de autosport. Het merk blijft groeien in Nederland en is vanaf nu ook te bewonderen bij Ames!

De showroom van Ames CUPRA Dordrecht is niet zomaar een plek waar auto’s staan, maar een belevingsruimte waar klanten ondergedompeld worden in een sfeer van luxe, innovatie en exclusiviteit. Met een industriële uitstraling, een bar, sfeervolle loungehoeken en muziek wordt een unieke sfeer gecreëerd. Glen, Carlos en Erik zijn ‘gastheren’ in de garage. “Het merk CUPRA doet wat bij de klant. Het staat voor een beleving,” vertelt Glen. “Dit is geen traditionele showroom en dat is verrassend voor de klant. Ons werk is daardoor extra leuk geworden.”

Beleving van binnen en buiten

CUPRA wil sterke retail partner inzetten met een stabiel rendement voor de toekomst. Dat vond het merk in Ames. “Toen Ames gevraagd werd om een CUPRA Garage te openen, hebben we volmondig ‘ja’ gezegd. We willen graag relevant blijven voor onze klanten en hen een breed merkenpalet bieden. Daarnaast geloven we bij Ames in de beleving die je bij CUPRA krijgt,” zegt Erik. Die beleving komt onder meer terug in de technische snufjes

van de auto. Glen: “CUPRA doet er alles aan om de bestuurder een optimale rijervaring te bieden. Zo is er bijvoorbeeld de CUPRA-knop, waardoor de auto een ongekend sportief karakter krijgt. De muziekliefhebber kan zijn hart ophalen met de beste geluidsinstallatie en voor de ultieme beleving kun je zelfs motorgeluid uit je speakers laten klinken.” Het oog wil ook wat. Erik: “Het is mooi hoe je deze auto kunt personaliseren, bijvoorbeeld met een matte kleur, koperen accenten en extra sportieve stoelen. Het wijkt af van de standaard.” Ook de elektrische modellen van CUPRA kennen een futuristisch ontwerp en een uitzonderlijke rijbeleving.

Actieradius en rijplezier

In vergelijking met andere merken, onderscheidt CUPRA zich door de grote keuzevrijheid voor klanten. Dat trekt met name autorijders uit het hogere segment aan. “Deze klanten zijn geïnteresseerd in de innovatieve snufjes en het design,” vertelt Erik. Ook Glen ziet dat terug, zeker na een proefrit. “Mensen komen verrast binnen en zijn onder de indruk van het design van de auto. Als ze instappen en de leuke technische snufjes zien, krijgen ze echt een ‘wow-effect’.” Tijdens het rijden kunnen klanten zelf de beleving ervaren. Erik: “CUPRA vindt niet alleen actieradius en verbruik belangrijk, maar ook het rijplezier. Dus dat je spanning voelt en als je het gaspedaal indrukt, er ook echt wat gebeurt.”

Complete ervaring

Met vele klanten uit de regio is de showroom goed bezocht. Glen: “De klant oriënteert zich al goed online. Na de proefrit kijken we mee naar de details: wat zijn de wensen? Zo maken we de ervaring compleet.” Naast de mooie decoratie, ruim opgestelde auto’s en ontspannen sfeer in de showroom, is het Ames-team in de CUPRA garage een grote factor. Glen en collega Carlos zijn dankzij hun horeca achtergrond heel servicegericht. Ook bij dit nieuwe merk staan de 7 basiswaarden van Amega, waar Ames onderdeel van uit maakt, hoog in het vaandel. “We zijn servicegericht en verkopen geen ‘nee’. We kijken altijd met de klant naar een alternatief. Naar de klant en collega’s toe zijn we betrokken,” legt Erik uit. Dat werkethos is merkbaar en voelbaar in de zaak. Beleef de Ames CUPRA Dordrecht showroom zelf en kom langs aan de Laan der Verenigde Naties 55 in Dordrecht.

Meer informatie of een proefrit plannen? Ga naar ames.nl/cupra.

RECEPT

Pittige Koreaanse BBQ-saus

60 ml Tomasu sojasaus

75 ml ahornsiroop

30 ml frambozenazijn (of rijstazijn)

2 el Gochujang-pasta

2 teentjes knoflook geraspt

1 el geraspte gember

1 el sesamolie

½ el maïzena

• Meng alle ingrediënten in een steelpannetje en breng aan de kook

• Zet het vuur laag en laat 1 minuut sudderen

• Blijf kloppen

• Haal van het vuur en laat volledig afkoelen

recept Susan Aretz – tomasu.nl

Soja saus

uit Hollandse polder

Sojabonen uit de Hoeksche Waard, gebrouwen in Rotterdam en op het menu bij steeds meer chefs. Dat is het succesverhaal van Tomasu, de enige micro gebrouwen sojasaus van Europa. En zó lekkerrr…

Vier vrienden hadden tien jaar geleden één vraag: kunnen wij sojasaus brouwen? Ja, dat kunnen ze, en hoe. Thomas Uljee, Piet van Westen, Jeroen Klompe en Bert Mulder besloten vanaf de bodem te beginnen. Letterlijk. Want het zaadje voor kwaliteit wordt daar onder de grond geplant. Daarom zijn ze met zijn allen zelf chef bodem en verdiepen ze zich in alle ieniemienie details van bodemstructuren en zaden. Vier mannen met ieder hun eigen drive. Thomas de bakker, die een zoektocht was begonnen naar de beste tarweproducten voor zijn brood. Boer Jeroen die in de Hoeksche Waard al met liefde aan het telen was op zijn akkers. Dan brouwer Piet die de kennis van de verwerking heeft en Bert, de marketingman die het verhaal van de sojasaus liet borrelen. Zij sloten een pact en vonden elkaar in de eigenzinnige productie van een sojasaus op Japanse leest die de naam Tomasu kreeg. Kwaliteit boven kwantiteit, is het motto. Daarom houden ze zelf de vinger aan de pols in het hele proces, van bodeminspectie en teelt tot de fles aan toe.

Rijke smaak

Op een Rotterdams industriegebied vindt uiteindelijk het brouwen van de shoyu plaats, het proces van het maken. Geen kant-en-klare story, want ook hier volgen de mannen hun eigen stevig gewortelde principes.

Met vallen en opstaan hebben ze geleerd om met het pure handwerk volgens eeuwenoude tradities het beste uit hun sojabonen te halen. Zoals ze zelf zeggen: ‘We leren door te doen, aangestuurd door onze zintuigen’. Hoe actiever het fermentatieproces is, hoe rijker de smaak. Daarom duurt het fermentatieproces minimaal twee jaar en wordt er gerijpt in oude vaten, gemaakt van Amerikaans eikenhout.

Tomasu werd snel een begrip. Met dank aan een aantal bekende chefkoks die de Hollandse sojasaus hun keukens binnenbrachten en er met creativiteit mee aan de slag gingen. “We zien Tomasu steeds vaker op menukaarten voorbijkomen. In verschillende keukens, op verschillende niveaus en in verschillende toepassingen. Onze sojasaus blijkt nog veelzijdiger dan we ooit hadden kunnen bedenken,” zegt Bert. En het bleef niet bij de ‘soy sauce’ alleen. Er kwamen varianten, zoals de ‘zoete’ en de ‘zoete pittige’, en een sojasaus met pittige Madame Jeanette twist. Over pittig gesproken: ze maken Tomasu sambal. Wat ze ook deden: hun Bretons zout voor een jaar op een oud sojasausvat gezet en afgevuld met versgeperste sojasaus. Dat werd Tomasu Salt. Tip? Gewoon lekker proeven allemaal…

Tekst: Evelien Baks | Fotografie: Marvin de Kievit

De 10 mooiste bountystranden van Europa

Droom je van parelwitte stranden, kristalhelder water en een relaxte sfeer? Je hoeft niet naar de andere kant van de wereld te reizen. Europa heeft prachtige stranden die zo uit een ansichtkaart lijken te komen. Hier zijn tien van de mooiste bounty-stranden in Europa. Laat je inspireren en plan je volgende zomerse avontuur naar een van deze paradijselijke bestemmingen!

Navagio Beach Zakynthos, Griekenland

Elafonissi Beach Kreta, Griekenland

Elafonissi Beach staat bekend om zijn unieke roze zand, veroorzaakt door fijngemalen schelpen, en het kristalheldere, turquoise water. Het ondiepe water tussen het vasteland en het eilandje Elafonissi maakt het ideaal voor gezinnen met kinderen. Het strand is een beschermd natuurgebied, waardoor het zijn ongerepte schoonheid heeft behouden. Het ligt niet in een toeristisch gebied dus huur een auto en rijd langs slingerende bergwegen om uiteindelijk op het prachtige zandstrand uit te komen.

Picknickmand mee en genieten maar!

Foto door GEORGE DESIPRIS/Pim

02

Navagio Beach, ook wel bekend als Shipwreck Beach, is een afgelegen baai met kristalhelder water omringd door imposante krijtrotsen en hagelwit zand. Het strand dankt zijn naam aan het scheepswrak van de MV Panagiotis, dat in 1980 strandde en sindsdien een iconisch gezicht is geworden. Het strand is alleen per boot bereikbaar, wat bijdraagt aan de exclusieve ervaring. Hoewel je hier prima een dagje kunt zonnebaden, is het ook fantastisch om het strand vanuit de hoogte te bewonderen, vanaf het viewpoint boven de baai.

Foto door Michael Pointner

04

Praia da Marinha Algarve, Portugal

Praia da Marinha wordt vaak genoemd als een van de mooiste stranden van Portugal, met indrukwekkende kalkstenen kliffen, natuurlijke bogen en helderblauw water. Alleen al voor de intense kleuren is de kust hier een bezoek waard, met oranjegele rotsen en de turkooizen oceaan. Het strand is ideaal voor snorkelen en het verkennen van de omliggende grotten.

01

03

Playa de Ses Illetes

Formentera, Spanje

Playa de Ses Illetes is een Caribisch aandoend strand met fijn wit zand en ondiep, helderblauw water. De vlakke rotsen die samenvloeien met het witte zand vormen de uitvalsbasis voor een prachtig uitzicht op de azuurblauwe zee. Ideaal om een duik te nemen of te snorkelen. Het strand is populair bij zowel toeristen als locals.

Zlatni Rat Brač, Kroatië

Zlatni Rat, ook bekend als de Gouden Hoorn, is een uniek strand dat zich uitstrekt in de Adriatische Zee en van vorm verandert afhankelijk van wind en stroming. Echt een strand uit een sprookje dat al vaker tot één van de mooiste stranden ter wereld is uitgeroepen. Omdat het strand lang en smal is kun je heel gemakkelijk een plekje vinden uit de wind, want het is altijd aan één kant windstil. Het strand is populair bij windsurfers en biedt een prachtig uitzicht op de omliggende natuur.

Foto door Vladimir Srajber

Plage de Saleccia Corsica, Frankrijk

Plage de Saleccia is een afgelegen strand met wit zand en helder water, omgeven door dennenbossen en duinen. Absoluut een van de meest paradijselijke stranden van Corsica! Het strand is bereikbaar per boot of via een zandpad dat al prachtig is om te bewandelen. Fijn zand, duinen, turkoois water en uitzicht op de bergen bieden een rustige ontsnapping aan de drukte. 05 06 09 07 08 10

Spiaggia Rosa Sardinië, Italië

Spiaggia Rosa, gelegen op het eiland Budelli, staat bekend om zijn roze zand, dat het dankt aan de mix van resten koraal, schelpen en kleine stukjes graniet. Het strand is een beschermd natuurgebied en niet toegankelijk voor bezoekers, maar kan worden bewonderd vanaf boten of het nabijgelegen Spiaggia del Cavaliere.

Keem Beach

Achill Island, Ierland

Keem Beach is een paradijselijk, afgelegen strand met wit zand en helder water, omgeven door groene heuvels. Het schitterende landschap is een must voor natuurliefhebbers. Het strand is ideaal voor zwemmers en snorkelaars en biedt een serene omgeving weg van de drukte.

Cala Macarella Menorca, Spanje

Cala Macarella is een idyllische baai met wit zand en turquoise water, omringd door met pijnbomen begroeide rotsen. Het strand is bereikbaar via een schilderachtig wandelpad en biedt een rustige omgeving voor ontspanning. Cala Macarelleta is een van de kleinste strandjes van Menorca, zonder voorzieningen, dus neem je picknickmand mee.

Cala Goloritzé Sardinië, Italië

Cala Goloritzè is een uniek strand aan de oostkust van Sardinië, gekenmerkt door wit zand en een kristalheldere zee. De natuurlijke schoonheid wordt versterkt door de beroemde ‘pieken’ van witte rotsen die het omringen, en de beroemde ‘Goloritzè Spire’. Dit strand kan alleen te voet of per boot worden bereikt, waardoor het perfect is om de dagelijkse sleur te ontvluchten en je onder te dompelen in de ongerepte natuur.

zomer kriebels

Verliefd op je huis! Vakantie @home en zomers wonen.

Als je van historie, charme en bijzondere verhalen houdt, dan zit je aan de Voorstraat in Dordrecht goed. Marjolein en Remco vielen als een blok voor het enorme herenhuis uit 1704. Ze maakten er een sfeervol familiehuis mét yogastudio van.

Binnenkijken bij...

Marjolein

Alleen de entree al. Achter de net weer dik in de verf gezette monumentale voordeur ontvouwt zich een enorme hal met helemaal aan het eind een verrassende opstap naar boven. Een moderne open trap van staal en hout die zich etages hoog door het pand slingert, zo leert een blik omhoog. “De slagader van het huis,” lacht Marjolein. Maar eerst nog even een kijkje in haar yogastudio op de begane grond van het voorhuis, wat het oudste deel van het pand is. Voor Studio Yogaline heeft Marjolein dit voorjaar haar andere baan opgezegd. De trap op – ‘Voor de veiligheid hebben we de treden deels

dichtgemaakt en de zijkanten voorzien van glas’ - naar etage numero één. Deze is gesplitst in een woondeel – voor – en grote woonkeuken achter. De trap was er overigens al toen Marjolein en Remco vier jaar geleden op dit huis vol historie stuitten. Liefde op het eerste gezicht want na de bezichtiging deden ze dezelfde dag een bod. “Het waren de ruimte, de vele hoekjes, de originele plafonds en ornamenten. Het is met alle doorkijkjes een beetje een dramatisch huis en toch klopt het als geheel.”

We hebben overal echt zeeën van ruimte

Licht en rust

Zo streken ze na een rondje Nederland – o.a. Amsterdam, Hilversum, Rotterdam – neer in het oudste deel van Dordrecht. “Een gemixt buurtje, heerlijk.” Als je helemaal boven over de daken kijkt, zie je nog net een stukje water van de Noord klotsen. Vanaf het overdekte achterbalkon - ‘Relaxplek voor een kopje koffie’ – kijk je op de toren van de oude Nieuwkerk. Marjolein en Remco hebben hier op etage numero vier hun slaapkamer met werkplek. “We hebben overal echt zeeën van ruimte.” Dat zien we in de kamers van de 4-jarige Teun en zijn 6-jarige broer Jan. Die kunnen zich hier lekker uitleven. Wat alle vertrekken verbindt, is de samenhang in toon en luchtigheid. Nergens een overdaad aan frutsels, wel rust en licht. Marjolein: “Ik houd van tijdloos. Natuurlijke materialen, een beetje Scandinavisch. Hout, jute, natuursteen, lichte tinten. Als ik kleur gebruik, gaat het meestal mis, haha. Ik koop bij voorkeur niet trendgevoelige spullen waar je dus lange tijd van kan genieten. Wij willen bewust leven, daarbij hoort ook bewust aanschaffen doen.”

Patio

Vaak valt voor dit soort huizen de keuze op hout voor de vloer, maar Marjolein en Remco zijn juist voor een moderne, strakke vloer gegaan in de vorm van microcement. Mooi in combinatie met de keuken die is uitgevoerd in een warme kleur hout met bladen van marmer. Zes sterke mannen waren er nodig om deze over het balkon naar binnen te hijsen.

De licht houten eettafel staat op de verhoging die via de openslaande deuren naar de patio leidt. “We hebben geen tuin, maar dit is ook echt heerlijk.”

Van de patio kun je bij mooi weer via het tweede stel openslaande deuren direct naar de zitkamer hoppen. In het oog valt de zitopstelling in het midden, zeg maar de televisiehoek. Marjolein: “Toch brengen we de meeste tijd door in de keuken, de fijnste plek van het huis.” Dat is het ook voor labradoodle Puck die er enthousiast rondholt. “Wacht,” zegt Marjolein. Ze haalt een loopplankje tevoorschijn en legt hem over de paar treetjes om het hoogteverschil te overbruggen. “Puck is de enige in huis die niet van traplopen houdt…”

We brengen de meeste tijd door in de keuken

Studio Yogaline

Marjolein is eigenaresse van Studio Yogaline, de studio die ze heeft ingericht op de begane grond van hun herenhuis. Ze geeft hier, samen met enkele collega’s, les in verschillende yogavormen waaronder Hatha en Vinyasa Flow en binnenkort ook zwangerschapsyoga. Benieuwd naar de mogelijkheden? Zie: www.studioyogaline.nl en Insta: studioyogaline

Lezersactie

Yoga helpt je zowel fysiek als mentaal sterker te worden. Ben je benieuwd wat yoga voor jou kan doen, maak dan gebruik van 15% korting met de code BrAM bij aankoop van yoga credits en krijg een live Binnenkijker bij Studio Yogaline.

Van Spronsen

Thuis in de top

Exclusief wonen vraagt om maatwerk

Waarom kiezen voor Van Spronsen Makelaars | Qualis?

• Erkend specialist in het hogere segment;

Bijzondere woningen in het hogere segment verdienen een makelaar die begrijpt wat exclusiviteit écht betekent. Daarom is Van Spronsen Makelaars sinds 2023 erkend Qualismakelaar voor de regio’s Drechtsteden, Hoeksche Waard en Alblasserwaard.

Qualis: meer dan een platform, een klasse apart Net als Funda biedt Qualis een podium voor koopwoningen, maar met een essentieel verschil: hier vind je uitsluitend woningen in het hogere segment. Denk aan een gerestaureerd rijksmonument, een luxe penthouse of een karakteristieke woonboerderij. Stuk voor stuk pareltjes met een unieke uitstraling en een eigen verhaal. Oene: “Met 50 exclusieve makelaars verspreid door het hele land geeft Qualis woningen in het hogere segment de aandacht die het verdient.”

Qualis-makelaars combineren hun kennis, kracht én netwerk om kopers en verkopers te verbinden.

Sssssttt...

Qualis hebben wij ons aangesloten bij dit exclusieve netwerk, een erkenning waar we trots op zijn. Zo spelen we perfect in op de wensen van woningzoekers en -verkopers in dit segment. Met een krachtig netwerk, high-end service en een uitgekiende marketingstrategie vergroten we de kans op een optimaal verkoopresultaat. In binnenén buitenland.”

Review

Yvonne Lint verkocht haar woning via het Qualis netwerk.

“We hadden een bijzonder huis op een prachtige plek in het Balkengat in Zwijndrecht.

• Lokale én internationale marktkennis;

• Unieke marketingtools, zoals stille verkoop en hoogwaardige presentatie;

• Toegang tot een groot bestand van actieve en passieve zoekers.

50 jaar

vakmanschap

en vertrouwen

Van Spronsen Makelaars bestaat dit jaar 50 jaar en viert het jubileum geheel in stijl. Sinds de oprichting in 1975 door de heer Van Spronsen heeft het kantoor zich ontwikkeld tot een van de grootste makelaarskantoren in de regio Drechtsteden, bekend om zijn deskundigheid en persoonlijke benadering.

Overweeg je je huis te verkopen, maar liever zonder al te veel ruchtbaarheid? Dan is stille verkoop via Qualis een uitstekend alternatief. Jouw woning wordt discreet gepresenteerd binnen het ‘geheime’ aanbod op Qualis.nl. In alle rust en volledig volgens jouw wensen brengt Qualis vraag en aanbod samen, met respect voor je privacy.

Als eerste op de hoogte

Met een account op www.qualis.nl ontvang je als eerste het grootste verborgen aanbod van Nederland met exclusieve panden die niet op Funda worden vertoond!

Els Suurbach: “Op uitnodiging van

Daar wist Van Spronsen Makelaars wel raad mee. De presentatie was opvallend mooi en het netwerk van Qualis is goed. Dat leidde tot een zeer snelle, succesvolle verkoop. Maar wat mij nog meer aansprak, was de samenwerking. Want zo voelt het voor mij. Een partij waar je blind op kunt vertrouwen.”

Wie jarig is trakteert!

Feestpakket: Iedere maand verloot

Van Spronsen Makelaars een feestpakket

Donatie Jeugdspeelpark: Van elke verkochte woning wordt € 50,gedoneerd aan het Jeugdspeelpark in Hendrik-Ido-Ambacht

Dinerbon: Breng je een nieuwe klant aan, dan ontvang je een dinerbon t.w.v. € 200,-!

te koop

Architectonische villa met zwembad

Vrijstaand wonen in het historische gedeelte van Hendrik-IdoAmbacht.

Deze stijlvolle villa is ontworpen door ‘WRS Architecten’ en gebouwd in 2015. Deze villa beschikt over een prachtige living met open haard en aangrenzende werkkamer, volwaardige woonkeuken met gashaard, aangrenzende tuinkamer en een stijlvolle veranda voorzien van buitenkeuken met open haard. Aan de voorzijde volop parkeermogelijkheden op eigen terrein en toegang tot de zeer royale garage met bergzolder. De tuinaanleg rondom de villa is volledig onder architectuur door de firma Munter aangelegd en daarnaast voorzien van een groot verwarmd bio buitenzwembad met solardek, poolhouse met douche, toilet, Finse sauna en Jacuzzi (Starline). Op de verdiepingen bevinden zich nog 6 volwaardige slaapkamers en drie badkamers. Daarnaast heeft de huidige eigenaar gekozen voor domotica met wereldwijde bedieningsmogelijkheden.

Kerkstraat 20, Hendrik-Ido-Ambacht € 2.225.000,- k.k.

Villa | Bouwjaar 2015 Woonopp. 317 m² | Perceelopp. 1.121 m² 9 kamers | A++ energielabel

Miryam Schotman Interieurs Haaswijkweg Oost 75A | 3319 LB Dordrecht | 06 23678548 info@miryamschotmaninterieurs.nl | www.miryamschotmaninterieurs.nl

Openingstijden

Vrijdag van 10.00 tot 17.00 uur. elke 1e zaterdag van de maand van 10.00 tot 17.00 uur. Dinsdag t/m donderdag op afspraak voor projecten.

Voor mijn column in deze editie van BrAM wil ik graag mijn licht laten schijnen over alles wat binnen onze branche te maken heeft met de zomer. Allereerst begint de aandacht in het voorjaar vooral uit te gaan naar buitenmeubelen die tegenwoordig te kust en te keur verkrijgbaar zijn. Bij de eerste zonnestralen denken we aan onze tuin of aan ons balkon, nieuwe plantjes erin, lekkere lounge meubelen, lichtjes voor de sfeer tot zelfs een kek buitentapijt, het is er allemaal. Iedereen ziet uit naar de zomer, de dagen worden langer, de energie stroomt net even anders dan in de rest van het jaar, we zijn vrolijker, wellicht ook door het vooruitzicht van een wat langere vakantie… Én we halen binnen naar buiten! Hoe heerlijk is het dan om fijne tuinmeubelen te hebben met fleurige of juist ingetogen kussens, plaids en mooie buitenverlichting?

Zin in de ZOMER (man)!

In onze projecten vragen opdrachtgevers regelmatig of we het ontwerp van binnen naar buiten door willen voeren qua meubilair. En dat vinden we uiteraard enorm leuk, zeker omdat er zoveel mogelijk is tegenwoordig. Materiaalkeuze is uiteraard verschillend van een binneninrichting.

Voorheen was er weinig keuze in outdoor stoffen, maar inmiddels heeft bijna elk gerenommeerd label een prachtige outdoor collectie. We hebben er zelfs weleens gebruik van gemaakt voor de bekleding van ons bootje. Naast het buitengebeuren merken wij ook steeds vaker dat de zomer aangevat wordt om er binnenshuis eens goed de bezem door te halen, kleine of juist grote verbouwingen, schilderen, behangen, etc. zijn uitermate geschikte klussen voor in de zomermaanden. Hup, spullen naar buiten en er lekker tegen aan!

Eén van mijn collega’s gaat altijd in het voorjaar naar Ibiza om vervolgens in de zomer samen met haar man te gaan klussen. Wij zelf gaan dit jaar, net als andere jaren, heerlijk naar een huis in Zeeland, bootje mee en varen maar. Sommige projecten lopen door in die periode, dus in bepaalde gevallen rijden we dan soms even op en neer. Met name om vinger aan de pols te houden en uiteraard omdat onze opdrachtgevers dat erg waarderen. Voordat het zover is, hebben we nog flink wat projecten af te ronden en ook op te starten. Van een voormalige bejaardenwoning tot een riante nieuw te bouwen villa en van een heerlijk jaren ’30 woning in Oostvoorne tot aan een knap appartement op de 14e en nog wat unieke projecten daartussenin! Kom maar op, we hebben zin in de zomer (man)!

Interieurontwerper Miryam Schotman-Bakker komt uit een echte architectenfamilie, is ooit begonnen in de mode, maar ontwikkelde eveneens een grote passie voor interieurs, esthetica en zuiverheid. Ze heeft een fijne neus voor sfeer en ambachtelijkheid en staat bekend om haar eigen tijdloze signatuur zonder conventies. www.miryamschotmaninterieurs.nl

fotografie: Dion Doornik

De zomer. Het seizoen van lichte jurken, zwoele avonden en lange gesprekken op het terras. Het is ook hét seizoen waarin gevoelens intens kunnen opbloeien – of juist beginnen te wankelen. Als familierechtadvocaat zie ik het ieder jaar opnieuw: de zomer is niet alleen het seizoen van liefde, maar helaas ook van scheiding.

Zomerkriebels of scheurtjes in de zon?

Want daar waar de zon alles blootlegt, gebeurt dat ook in relaties. Tijd samen – iets waar we in de hectiek van het jaar zo naar verlangen –confronteert soms juist met wat er al een tijdje onderhuids speelde. De kinderen thuis, geen structuur, verwachtingen die uiteenlopen. De hitte kan zorgen voor vuurwerk, maar ook voor barstjes in de fundering.

September is voor mij als familierechtadvocaat en mediator steevast een drukke maand. Na de zomer besluiten stellen vaker om ieder hun eigen weg te gaan. En hoewel dat verdrietig klinkt, hoeft het niet dramatisch te zijn. Want uit elkaar gaan kun je ook samen doen en hoeft geen strijd te zijn. Als mediator help ik om dat zorgvuldig te doen, met respect en met oog voor de toekomst. Geen moddergooien, geen eindeloze rechtszaken – maar ruimte voor nieuwe hoofdstukken, ook als je die niet meer samen schrijft. Een scheiding is niet het einde van het verhaal. Het is een nieuw begin. En ook dat kan – hoe tegenstrijdig het ook klinkt – ruimte geven. Lichtheid. Net als een zomerbries na een broeierige dag.

Of je deze zomer nu start met vlinders of twijfels: wees eerlijk naar jezelf én elkaar. En weet dat hulp altijd dichtbij is – ook als je denkt dat het te laat is. Want elke relatie verdient een waardige afsluiting. Zelfs in de nazomer.

Karina Beers advocaat & mediator in familierecht

Meer weten over de diensten van Karina als advocaat-mediator? Neem dan vrijblijvend contact op.

Beers Advocatenkantoor | Veersedijk 59 Hendrik-Ido-Ambacht 078 682 3626 | www.beersadvocatenkantoor.nl

INTRAHUIS EEN GREEP UIT

Zomerkriebels & woonwensen

Terwijl de barbecue opwarmt, de rosé koud staat en de kinderen met zandvoeten rondrennen, denk je misschien: dit is het leven. Maar… wat als je dat ultieme buitengevoel elke dag kon hebben? Niet alleen tijdens de vakantie, maar gewoon – thuis?

Dromen over meer ruimte en openslaande deuren naar een riante tuin op het zuiden, een plek waar je élke dag het vakantiegevoel beleeft, kunnen wel degelijk uitkomen. Maar laat het exclusieve woningaanbod deze zomer niet voorbij vliegen. Terwijl jij met een boek aan het zwembad ligt, kan jouw droomhuis zomaar verkocht worden. Zonde! Laat je droomwoning niet ontsnappen en maak gebruik van onze zoekopdracht en zoekservice. Zo ontvang je als eerste het exclusieve aanbod passend bij jouw woonwensen, nog vóór het op Funda verschijnt.

Als ervaren verkoopmakelaars kennen wij de markt als geen ander en weten we precies hoe we jouw woonwens kunnen vertalen naar een concreet plan. Zomer betekent weliswaar loslaten, maar niet van je woonwensen. Bij Intrahuis houden we het hoofd koel en het vizier scherp, ook als jij even offline bent. Zo kun jij zorgeloos genieten, terwijl wij jouw droomwoning in de gaten houden.

Dus, geniet van de zon, de lange avonden en dat tweede bolletje ijs. Wij zorgen wel dat jij straks thuiskomt… op de plek waar je écht wilt zijn. Zomerkriebels? Wij maken er woonwensen van.

Jolanda

Appelgaard 50 te Heerjansdam

Vraagprijs € 975.000,-- k.k.

Wonen in mediterraanse sferen, met uitzicht op paarden in de wei...

Deze vrijstaande, karakteristieke villa in Spaanse stijl combineert sfeer, ruimte en comfort op een unieke manier. Gelegen aan een idyllische watergang met uitzicht over uitgestrekte landerijen waar paarden vredig grazen, geniet je hier van een oase van rust, ruimte én privacy. Woonopp van 190m2 en 449 m2 eigen grond.

Noldijk 165 te Barendrecht

Vraagprij s € 1.650.000,-- k.k.

Deze vrij staande, nieuwgebouwde woonboerderij is werkelij k uniek met een woonoppervlakte van maar liefst 384 m². Hier woont u royaal, stij lvol en comfortabel. De kavel meet 1.165 m² eigen grond. De woning is in 2005 volledig herbouwd, waarbij met veel oog voor detail authentieke elementen zij n behouden en stij lvol zij n geïntegreerd. Denk aan paneeldeuren, glas-in-loodramen, klassieke balustrades – nostalgie in een modern jasje. Qua comfort is werkelij k aan alles gedacht: uitstekende isolatie (spouw, vloer, dak én driedubbel HR++ glas) en vloerverwarming door de gehele woonverdieping.

Middeldijk 29 te Barendrecht

Vraagprij s € 1.175.000,-- k.k. Een riant, vrijstaand woonhuis in ‘Oud-Barendrecht’ op een perceel eigen grond van 1.480 m2. Bouwjaar 2007. Het woonhuis is verdeeld over drie woonlagen en heeft een gebruiksoppervlakte van ca. 234 m². Ideaal voor wie ruim wil wonen en waarde hecht aan buitenruimte en privacy. 4 slaapkamers, 2 badkamers, 20 zonnepanelen en energielabel A. Extra optie: Tegen meerprij s is eventueel een aangrenzend perceel van ca. 1.350 m² met 4 stallen en een paardrij bak bij te kopen.

ONS GEVARIEERDE AANBOD 9

Reeweg 95 Hendrik-Ido-Ambacht

Vraagprijs € 1.725.000,-- k.k.

Schitterend vrijstaand woonhuis op ruim perceel van 2.750 m² met riante tuin, garage en 278 m² wooncomfort. Welkom bij dit indrukwekkende vrijstaande landhuis, bereikbaar via een karakteristieke toegangsbrug en omgeven door een werkelijk droomachtige tuin. De woning ligt aan de rand van woonwijk Krommeweg. Hier ervaart u rust, ruimte en luxe op hoog niveau. De tuin is met veel zorg en smaak aangelegd, beschikt over diverse zon- en schaduwterrassen, een fraaie vijverpartij en een sfeervolle overkapping – een perfecte plek om tot in de late uurtjes te genieten van het buitenleven. 278 m² woonoppervlakte, verdeeld over lichte, goed ingedeelde leefruimtes, waaronder een royale living, luxe woonkeuken, zes (slaap/werk)kamers, een nieuwe badkamer, een ruime garage én een prachtige master-bedroom met walk-in closet op de begane grond.

Jan Steenstraat

10a te Ridderkerk

Vraagprij s € 399.500,-- k.k.

Instapklaar 3-kamer hoekappartement met unieke buitenruimte midden in het centrum van Ridderkerk

Wat een fantastische locatie! Dit strak afgewerkte en sfeervolle 3-kamer hoekappartement ligt midden in het bruisende winkelhart van Ridderkerk. Naast een heerlijke binnentuin beschikt dit appartement over een eigen voortuin én een balkon – een zeldzame combinatie die zorgt voor een unieke woonbeleving. Lift aanwezig, energielabel A. Het appartement is gelegen op de eerste woonlaag van het moderne en geliefde appartementencomplex Koningshof, gebouwd in 2007. De woning heeft een woonoppervlakte van circa 80 m² en beschikt in de onderbouw over een eigen berging.

Review

Intrahuis heeft ons fantastisch geholpen bij zowel de verkoop van ons huis als de aankoop van onze nieuwe woning. Het team is ontzettend vriendelijk, professioneel en betrokken. Ze luisteren naar je wensen en denken echt met je mee, waardoor het hele proces soepel en stressvrij verliep. De communicatie was helder en snel, en ze stonden altijd klaar met advies.

Dankzij hun inzet en expertise hebben we ons droomhuis gevonden én ons oude huis voor een topprijs verkocht.

Bedankt, Intrahuis, voor jullie uitmuntende service! – Een zeer tevreden klant

Juliana van Stolbergstraat 14 te Zwijndrecht

Vraagprijs € 298.500,-- k.k.

Charmante Twee-onder-één-kapwoning in het hart van Zwijndrecht! Deze woning is gelegen in de gewilde jaren ’30 woonwijk. Gelegen op loopafstand van winkels, scholen en andere voorzieningen. Met een goed paar rechterhanden maak je hier je eigen paleisje van en woon je heerlijk rustig in een fijne en kindvriendelijke wijk. Sfeervolle woonkamer met erker en openslaande tuindeuren, 3 slaapkamers, dakterras en balkon. Ben je op zoek naar een sfeervolle, karakteristieke woning met een centrale ligging, neem dan contact op met ons kantoor.

Woning verkopen

“Elke woning is uniek, elke verkoop een verhaal op zich,” zegt eigenaresse Jolanda Brand, die samen met haar betrokken team al meer dan 25 jaar thuis is in de regio. Dankzij een uitgebreid netwerk heeft Intrahuis vaak al vóór de eerste bezichtiging geïnteresseerde kandidaten. Met persoonlijke aandacht en met oog voor de belangen van de klant streeft Intrahuis naar de meest succesvolle verkoop. Want verkopen doe je niet zomaar – dat doe je met vertrouwen. En dat vertrouwen wordt beloond: Intrahuis scoort niet voor niets een 9,5 op Funda.

Intrahuis Makelaars B.V. Kromme Nering 4, Heerjansdam 078 202 10 20 www.intrahuis.nl

Met

Ben jij al helemaal klaar

vakantie

een gerust gevoel op vakantie, regel het op tijd

bij de Ambachtse Notaris!

De afgelopen jaren is er veel veranderd op fiscaal gebied en wellicht ook in jouw persoonlijke situatie.

Testament

om op te gaan?

• Hotel geboekt

• Zomerkleding

• Zonnebrand

• Koffer

• Paspoort

• Inentingen

• Testamenten / levenstestamenten?

Vaak denken mensen dat alles voor wat betreft hun nalatenschap goed geregeld is in de wet. Indien je gehuwd of geregistreerd partner bent, blijft alles na jouw overlijden immers bij jouw echtgenoot/partner. Maar wat niet iedereen zich realiseert, is dat kinderen doorgaans al bij het eerste overlijden een deel, weliswaar een (niet-opeisbare) vordering, erven. Kinderen hebben een lagere vrijstelling voor de erfbelasting (voor 2025: € 25.490,00) dan echtgenoten/partners (voor 2025: € 804.698,00) waardoor het zo kan zijn dat er al erfbelasting verschuldigd is over de vorderingen van de kinderen. Dit dient te worden voorgeschoten door de langstlevende van jullie beiden.

Maar wat als al jouw vermogen in de onderneming of het huis vast zit? Hoe moet je dan de verschuldigde erfbelasting betalen? Juist daarom kan het van groot belang zijn om je goed te laten informeren over de (fiscale) voordelen van een testament.

Heb je in het verleden een testament op laten stellen? Laat het tijdig door ons beoordelen!

Goed geregeld

Het allround notariskantoor ‘Ambachtse Notaris’ van notaris mr.

R.B. van der Horst aan de Grotenoord in Hendrik-Ido-Ambacht levert alle notariële diensten voor de particulier, de kleine- en middelgrote onderneming en instellingen. Je kunt hier onder meer terecht voor familierecht, onroerend goed, nalatenschap, ondernemersrecht en fiscaal advies. Sta jij er weleens bij stil of je alles voor nu en voor later goed geregeld hebt? Het klantgerichte team van de Ambachtse Notaris kan je snel, deskundig en met persoonlijke aandacht voorzien van een gedegen advies voor een redelijk tarief.

Levenstestament

In een levenstestament geef je aan wat jouw wensen zijn indien je in een situatie terecht komt waarin je door (geestelijke) ziekte of ongeval niet meer zelf in staat bent om zowel jouw financiële als ook jouw medische zaken te regelen. Indien je geen levenstestament hebt laten opstellen en indien je daartoe ook niet meer in staat bent, dan zal de kantonrechter een mentor/bewindvoerder moeten aanstellen die jouw zaken gaat behartigen. Voorkom dit door tijdig een levenstestament op te laten stellen.

Je bent bij ons van harte welkom voor een gesprek over een testament en/of een levenstestament.

Maak snel een afspraak bij de afdeling Personen- en Familierecht via telefoonnummer 078-6845999 of e-mail familierecht@ ambachtsnotaris.nl, zodat alles nog voor de zomervakantie goed geregeld is!

Wij zijn alle werkdagen telefonisch bereikbaar van 08:30 uur tot 10:30 uur en van 14:30 uur tot 16:30 uur.

Ambachtse Notaris

Grotenoord 23, Hendrik-Ido-Ambacht 078 684 59 99 www.ambachtsenotaris.nl

Wijjewensen een zonnige zomer

Glas als grens tussen binnen en buiten Buiten zijn zonder concessies, dat is waar het bij Metalura om draait. Met tuinkamers, glazen wandsystemen en hoogwaardige balkonbeglazing verandert Metalura iedere buitenruimte in een plek waar comfort en design samenkomen. Of het nu gaat om een beschutte hoek in de tuin of een balkon op hoogte: glas en aluminium maken het verschil. “We geven mensen de beleving dat ze buiten zijn, maar dan met het comfort van binnen,” zegt Jelle van der Zwaan, sinds 2025 de nieuwe directeur van Metalura.

BUITENLEVEN IN GLAS

elegantie, comfort en innovatie van Metalura

Slimme oplossingen, volledig op maat Metalura is al 15 jaar marktleider in tuinkamer en de nummer 1 in balkonglas. Dat komt omdat in elk project de wensen van de klant volledig centraal staan. De glazen systemen maakt Metalura volledig op maat, afgestemd op de situatie en de omgeving. Of het nu gaat om strakke lijnen bij een tuinkamer of ronde vormen op een balkon, met een flexibel draai-/vouwsysteem zorgt Metalura voor een naadloze integratie met de woning en het uitzicht.

Innovatie met oog voor de toekomst

Bij Metalura staat innovatie nooit stil. “Wij combineren esthetiek met techniek,” aldus commercieel directeur Peter Reintjes. “Onze glazen systemen zijn niet alleen mooi, maar

ook energiebesparend, geluidswerend en geschikt voor elk seizoen.” Dankzij de inzet van een glazen draai-vouwsysteem bijvoorbeeld, maak je het op het balkon of in de tuinkamer sneller aangenaam – en blijven energieverliezen beperkt.

Ook voor balkons op niveau

Voor balkons biedt Metalura diverse oplossingen van verdiepingshoge glazen panelen, gesegmenteerd glas met slim fit profielen en zelfs tuinkamers voor op het dakterras. Met alle oplossingen ontstaat er

een comfortabele, veilige en beschutte ruimte, die ook op grote hoogte of in windgevoelige gebieden tot windkracht 12 veilig in gebruik is.

Kom kijken in Alblasserdam

In het Experience Center in Alblasserdam ervaren bezoekers zelf het verschil tussen een standaard glazen wand en de oplossingen die Metalura biedt. De showroom is zes dagen per week geopend en toont het grootste aanbod glazen wandsystemen, balkonglas en tuinkamers van de Benelux.

Liever direct advies aan huis?

Ook dat behoort tot de mogelijkheden. Maak eenvoudig een afspraak voor een persoonlijk gesprek met een van de projectadviseurs. www.metalura.nl

Autobedrijf Jesse de Koning, gevestigd in het centrum van Ridderkerk, staat synoniem voor betrouwbaarheid, vakmanschap en persoonlijke service. Bij het familiebedrijf gaan passie voor auto’s en klanttevredenheid hand in hand. Als je op zoek bent naar een betrouwbare occasion, dan ben je hier aan het juiste adres!

Aanbod

Autobedrijf Jesse de Koning

Jouw vertrouwde partner in mobiliteit

Het ruime aanbod wisselt wekelijks en bestaat uit goed onderhouden occasions, allemaal APK gekeurd en niet ouder dan 15 jaar. Of je nu op zoek bent naar je eerste auto, een gezinswagen of een aantrekkelijke leaseauto, het team staat klaar om je te begeleiden bij elke stap. Alle auto’s worden zorgvuldig geselecteerd en gecontroleerd, zodat je verzekerd bent van kwaliteit en betrouwbaarheid. Bovendien biedt het autobedrijf uitgebreide garantie- en onderhoudspakketten aan, zodat je zorgeloos de weg op kunt.

BMW 2-serie Active Tourer 218i Centennial High Executive Sport, Panoramadak, Automaat, bj. 2016, NAP 130.068 km., APK 12/2025, Airco. € 14.950,-

Meer dan alleen verkoop

Naast de verkoop van auto’s biedt Autobedrijf Jesse de Koning een scala aan aanvullende diensten, waaronder onderhoud, reparaties en APK-keuringen. Ook de financiering en verzekering bij aanschaf van een auto regelt Jesse de Koning desgewenst voor je. Wil je een auto inruilen? Geen probleem. Je kunt voor alle diensten rekenen op transparantie en een eerlijk advies.

Kijk voor meer informatie en het actuele aanbod op www.jessedekoningautos.nl. Havenkade 5-6, Ridderkerk

Een greep uit het aanbod

SsangYong Rexton 2.2 e- XDi Crystal Black Edition, Automaat, bj.2021, BTW auto,1e eigenaar, NAP met 148.749 km. en APK 06/ 2026 € 27.950,- ex. btw

Citroen C1 1.0 e- VTi Selection, bj.2017, 5 deurs, NAP met 82.210 km. en APK tot 02/ 2026. Zeer mooie en zuinige auto € 7.950,-

Budgetplan in Ridderkerk is al meer dan 30 jaar een begrip in de regio. En dat is niet voor niets. Bij dit gezellige Rotterdamse no-nonsense bedrijf krijg je namelijk waar voor je geld. Mede-eigenaar Marc Nederlof: “We geven een eerlijk en oprecht advies. Zonder gekke aanbiedingen of stuntprijzen als lokkertje, maar gewoon een goede keuken voor een scherpe prijs. Duidelijk, inzichtelijk en helemaal naar de wens van de klant.

BUDGETPLAN

Droomkeukens voor elk budget

Met meer dan 45 keukenopstellingen in de winkel, variërend in verschillende soorten opstellingen en keukenstijlen, plus een enorm aanbod aan apparatuur kun je hier volop inspiratie opdoen voor je nieuwe keuken. Hoe wil je straks jouw visite ontvangen? In een eilandkeuken of een U- of L-opstelling? Modern, landelijk of industrieel? Maak je wensen kenbaar en laat je ultieme droomkeuken in 3D uittekenen. SERVICE wordt hier in hoofdletters geschreven; van ontwerp tot het inmeten, het plaatsen van de keuken en een zorgvuldige aftercare. Op deze manier zorgt Budgetplan Keukens voor een fijne ervaring!

Verser én gezonder: je verswaren tot 3x langer bewaren!

Wanneer je je boodschappen koopt, wil je natuurlijk dat je levensmiddelen zo lang mogelijk vers blijven. Om deze reden heeft vrijwel elke koelkast bijvoorbeeld een groentelade, maar bij veel nieuwe modellen kun je nu kiezen voor een handige vershoudzone/vershoudlade in het koelgedeelte.

In deze speciale verszones kun je je verswaren zoals groente, fruit, vlees en vis tot wel 3x langer bewaren. Hiermee behoort voedselverspilling tot het verleden: je hoeft immers minder vaak voedsel weg te gooien. Dit is niet alleen goed voor het milieu, maar ook voor je portemonnee! Voordelen van de verschillende vershoudzones Voor een optimaal klimaat voor groente en fruit bestaan er vershoudzones met een schuifregelaar. Door de luchtvochtigheid van deze zone handmatig te regelen, blijven groente en fruit langer vers, smaakvol en sappig.

Vlees en vis kunnen het beste worden bewaard in een speciale vershoudzone met een temperatuur van 0°C-graden. De temperatuur, ten opzichte van een handmatige vershoudzone, is hierin wat lager, waardoor vlees en vis tot wel 3x langer vers blijven. Daarnaast verspreiden bacteriën zich minder snel en blijven de belangrijkste voedingstoffen op deze manier intact. Elk merk heeft voor een vershoudzone zijn eigen benaming. Zo noemt Siemens dit HyperFresh en Liebherr BioFresh. De meest luxe koelkasten beschikken over meerdere speciale vershoudzones. Groente en fruit rond de 2°C graden en vlees en vis rond de 0°C graden bewaren? Dat is dankzij de afzonderlijk instelbare luchtvochtigheidsgraad en temperatuurzones geen enkel probleem!

Handige innovatieve functies

Nu je weet wat de voordelen zijn van vershoudzones, zijn er natuurlijk nog tal van andere handige innovatieve functies. Denk hierbij aan een snelkoelfunctie, een handig flessenrek of een water-/ijs dispenser zodat je

Waarom Budgetplan?

• 2.500 m² showroom.

• Honderden apparaten direct uit voorraad leverbaar.

• Apparatuur tegen internetprijzen.

• Eerlijk advies en eerlijke prijzen.

• Gratis parkeren voor de deur.

• 50 Keukenopstellingen voor volop inspiratie.

• Meer dan 30 jaar een begrip in de regio.

• Alle grote merken: Siemens, Bosch en AEG met volledige garantie.

altijd ijskoud drinkwater kan tappen. Je nieuwe koelkast koppelen aan je smartphone/tablet via WiFi/App behoort ook tot de mogelijkheden. Sta je in de supermarkt en ben je vergeten wat je al in huis hebt? Open dan je App en kijk via de slimme camera’s wat je nog in de koelkast hebt. Real life beelden worden rechtstreeks naar je smartphone gestuurd, zodat je altijd de juiste boodschappen in huis haalt. Al met al bieden deze nieuwste koelkasten veel voordelen voor zowel je portemonnee en is er geen sprake meer van voedselverspilling, hoe mooi is dat!

Maak nu een afspraak!

Je bent altijd van harte welkom bij Budgetplan Keukens, wil je er zeker van zijn dat één van de ervaren adviseurs rustig de tijd voor je neemt bij het samenstellen van je nieuwe droomkeuken? Dan adviseren wij je om vooraf telefonisch een afspraak te maken!

Tinstraat 10, Ridderkerk | 0180 442 322 www.budgetplan.nl /budgetplan /budgetplan

Wij komen vrijblijvend bij jou langs!

Scan voor een afspraak en meer informatie

Hard water in onze regio veroorzaakt veel kalkaanslag. Dit heeft een nadelige invloed op de levensduur van je apparaten, maar ook op je energierekening en zelfs op de gezondheid van jouw huid en haar. Daarnaast is kalkaanslag in je keuken, badkamer en op je douchewand simpelweg niet fraai.

Hard water in onze regio veroorzaakt veel kalkaanslag. Dit heeft een nadelige invloed op de levensduur van je apparaten, maar ook op je energierekening en zelfs op de gezondheid van jouw huid en haar. Daarnaast is kalkaanslag in je keuken, badkamer en op je douchewand simpelweg niet fraai.

Dé

oplossing

voor een volledig kalkvrije woning

voor een volledig woning

Wat doet een waterontharder?

Wat doet een waterontharder?

water door je leidingen stroomt en je nooit

Een waterontharder zorgt ervoor dat je 100% kalkvrij water hebt in je gehele woning. Het haalt de kalk uit het water en loost dit naar de afvoer. Dit zorgt ervoor dat er altijd kalkvrij water door je leidingen stroomt en je nooit meer kalkaanslag ervaart!

Een waterontharder zorgt ervoor dat je 100% kalkvrij water hebt in je gehele woning. Het haalt de kalk uit het water en loost dit naar de afvoer. Dit zorgt ervoor dat er altijd kalkvrij water door je leidingen stroomt en je nooit meer kalkaanslag ervaart!

Waarom kiezen voor Z8-Water?

Waarom kiezen voor Z8-Water?

Naast dat Z8-Water een 15 jaar all-in garantie biedt op al hun waterontharders, zijn ze een lokale speler die niet voor niets de grootste in Zuid-Holland is. Al 3500 mensen gingen je voor en hun reviews liegen er niet om. Gemiddeld zijn ze beoordeeld met een 9.3/10.

Naast dat Z8-Water een 15 jaar all-in garantie biedt op al hun waterontharders, zijn ze een lokale speler die niet voor niets de grootste in Zuid-Holland is. Al 3500 mensen gingen je voor en hun reviews liegen er niet om. Gemiddeld zijn ze beoordeeld met een 9.3/10.

Wat zijn alle voordelen?

Wat zijn alle voordelen?

• Een langere levensduur van je witgoed apparatuur;

• Zacht water is beter voor huid en haar;

• Een langere levensduur van je witgoed apparatuur;

• Zacht water is beter voor huid en haar;

• Je bespaart op je energierekening en schoonmaakmiddelen.

• Je bespaart op je energierekening en schoonmaakmiddelen.

Waarom komt Z8-Water vrijblijvend langs?

Waarom komt Z8-Water vrijblijvend langs?

Bij Z8-Water staat de klant altijd op de eerste plaats. Om erachter te komen of een waterontharder bij jou thuis geïnstalleerd kan worden, komt Z8-Water geheel vrijblijvend

Bij Z8-Water staat de klant altijd op de eerste plaats. Om erachter te komen of een waterontharder bij jou thuis geïnstalleerd kan worden, komt Z8-Water geheel vrijblijvend langs om mogelijkheden voor het plaatsen

van een waterontharder te bekijken. Het kost je alleen een kop koffie, en dan weet je zeker of er een waterontharder geplaatst kan worden.

langs om mogelijkheden voor het plaatsen van een waterontharder te bekijken. Het kost je alleen een kop koffie, en dan weet je zeker of er een waterontharder geplaatst kan worden.

Weg met kalk

Weg met kalk

Een waterontharder van Z8-Water werkt direct! Zodra hij geïnstalleerd wordt in jouw woning, heb je direct zacht water. Je zult

Een waterontharder van Z8-Water werkt direct! Zodra hij geïnstalleerd wordt in jouw woning, heb je direct zacht water. Je zult

de voordelen dus gelijk ervaren en maakt gebruik van de14 dagen proefperiode. Dat geeft wel zo’n goed gevoel!

de voordelen dus gelijk ervaren en maakt gebruik van de 14 dagen proefperiode. Dat geeft wel zo’n goed gevoel!

Op www.z8-water.nl/bram kun je een vrijblijvend huisbezoek inplannen.

Op www.z8-water.nl/bram kun je een vrijblijvend huisbezoek inplannen.

“Wij bij BrAM magazine zijn in ieder geval al fan!”

“Wij bij BrAM magazine zijn in ieder geval al fan!”

We zijn weer terug!

60 jaar Develstein

We zijn weer terug!

Verschillende area’s

Reünie

Reünie 60 jaar Develstein

Verschillende area’s

Food & drinks

Oud-leerlingen on stage

Food & drinks Live muziek

Na de succesvolle, mega toffe reünie Concert@School die het DevelsteinCollege 10 jaar geleden organiseerde voor het 50-jarige jubileum, is Part 2 coming soon!

Nóg groter, nóg vetter en voor nóg meer oud-Develsteinleerlingen.

Na de succesvolle, mega toffe reünie Concert@School die het DevelsteinCollege 10 jaar geleden organiseerde voor het 50-jarige jubileum, is Part 2 coming soon! Nóg groter, nóg vetter en voor nóg meer oud-Develsteinleerlingen.

Concert@School, met een knipoog naar het welbekende Concert at Sea, belooft wederom een onvergetelijk feest der herkenning te worden. Met een poppodium, DJ-area, foodplein en lounge-area om verhalen van toen op te halen met oude bekenden en natuurlijk weer eens een dansje te doen op muziek van de 70,’s, 80’s, 90’s & zero. Bijna alle bandleden en DJ’s zijn oud-Develsteiners, dus het wordt écht een feest der herkenning. En natuurlijk is er ook ruimte voor een ‘meet and greet’ met oudklasgenoten en -docenten.

Concert@School, met een knipoog naar het welbekende Concert at Sea, belooft wederom een onvergetelijk feest der herkenning te worden. Met een poppodium, DJ-area, foodplein en lounge-area om verhalen van toen op te halen met oude bekenden en natuurlijk weer eens een dansje te doen op muziek van de 70,’s, 80’s, 90’s & zero. Bijna alle bandleden en DJ’s zijn oud-Develsteiners, dus het wordt écht een feest der herkenning. En natuurlijk is er ook ruimte voor een ‘meet and greet’ met oudklasgenoten en -docenten.

Ticketprijs:

DJ-Area

Oud-leerlingen on stage

Tijd voor een feest herkenning!der

Ticketprijs: Poppodium

Let op: de helft van de kaarten is al verkocht, dus wacht niet te lang voordat we uitverkocht zijn!

Let op: de helft van de kaarten is al verkocht, dus wacht niet te lang voordat we uitverkocht zijn!

Poppodium

DJ-Area

uit in de regio

SUMMERBEAT! Het festivalseizoen barst weer los en dat betekent heel veel leuke buitenevents onder de Nederlandse zon. Happy summer!

Juli

11-13 | Big Rivers

Dordrecht is in juli weer even het New Orleans van de lage landen. De paarse, groene en gouden Mardi Gras kettingen kunnen weer uit de kast voor het driedaagse muziekfestijn Big Rivers met verschillende podia in de stad en muzikale activiteiten voor jong én oud.

Een onvergetelijke editie van een van Rotterdams beste zomerfestivals! Reken op een amazing line-up, een fantastisch festivalpubliek en die lekkere Rotterdamse vibes.

26 juli 2025 bloeien de beats tussen de bomen in Bergschenhoek, waar het gras van het groene terrein van Outdoor Valley Bergschenhoek wordt gevuld met dansende mensen. Kunst, muziek en natuur gaan handin-hand in de achtertuin van Rotterdam.

Augustus

15 & 16 | Wijn Festijn Groterkerkplein Rotterdam

Het Wijn Festijn keert terug naar Rotterdam! Het Grotekerkplein wordt op 15 en 16 augustus omgetoverd tot een intiem wijnfestival. Kom gezellig langs en geniet van meer dan 100 verschillende wijnen en bourgondische lekkernijen onder het genot van zomerse deuntjes.

29-31 | Foodtruck Festival TOOST Baxpark Hendrik-Ido-Ambacht

De TOOST karavaan met een bonte verzameling foodtrucks, een zomerse muziek line-up, kunstzinnig kids-programma en vooral véél lekkers en gezelligheid is deze zomer weer terug in het Baxpark.!

30 | Zomer Parkdag Hendrik-Ido-Ambacht

26 | Festival de Achtertuin Bergschenhoek

Vakmanschap voor generaties

Sinds 1965

Evert Rop

Ondernemer

Van ‘t Hoffstraat 18

Barendrecht

T: 0180-726802

■ Hoge betrokkenheid, persoonlijk contact met de ondernemer

■ Altijd één aanspreekpunt

■ Superieur vakmanschap.

■ Van persoonlijk ontwerp tot montage

■ Ontzorgd, vanaf het begin genieten

■ Praktische oplossingen: van demontage en afvoeren van de oude keuken of badkamer, tot technische en bouwkundige aanpassingen

■ Prachtig assortiment vloer- en wandtegels

■ 3D ontwerp van de keuken of badkamer