Gezellig wijnen in de nieuwe stadstuin

In samenwerking met Plan@office begon BRUT in januari aan een metamorfose van de stadstuin. De tuin is verwarmd, bij minder weer overdekt en ’s avonds mooi verlicht. “De stadstuin was toe aan vernieuwing”, zegt Tim Pieters, mede-eigenaar van BRUT. “Een aantal factoren waarmee onze tuinarchitect aan de slag is gegaan, zijn duurzaamheid, functionaliteit, sfeer en het behouden van ons eigen DNA, want dat is tenslotte één van de redenen waarom gasten naar BRUT komen.”

Kwaliteit, gastvrijheid, service en sfeer staan hoog in het vaandel bij de Dordtse wijnbar. “Met ons jonge, dynamische team zijn we ieder half jaar bezig met trainingen en proeverijen om dit ook zo te houden. We blijven altijd in beweging en innoveren. Producten worden met zorg gekozen en met liefde geleverd door onze (lokale) partners. Ieder half jaar vernieuwen we onze menukaarten en voegen we seizoensgebonden gerechten aan de kaart toe. Op de hippe zomerkaart vind je weer een aantal nieuwe wijnen, cocktails, bites, burgers en steaks.”

“Deze zomer organiseert BRUT weer een hoop leuke events. Houd daarvoor onze socials in de gaten. Ben je nieuwsgierig naar onze stadstuin? Kom snel een keer genieten!”

Brut Groenmarkt 121, Dordrecht

078- 613 16 48 www.ditisbrut.nl

DE VRIJMIBO @KITA | 31 MAART

De naam van het Japanse restaurant Mizumi staat voor ‘huis aan het water’. En dat is ’s zomers volop genieten op het nieuwe terras aan het Havenhoofd in Carnisselande waar de chefs hun sushi-kunsten voorschotelen.