BrAM magazine | zomer 2022

Scan voor meer inspiratie

Vakmanschap van eigen hand

Het betere buitenleven start bij Metalura

Tuinkamers - Terrasoverkappingen - Glazen wandsystemen - Balkonbeglazing - Windschermen

SLIMME GLASSYSTEMEN VOOR BUITEN

Gaat u verbouwen thuis, heeft u een nieuw huis gekocht en u wilt dit tijdelijk goed bewaken omdat u heerlijk op vakantie gaat, dan is het Echtveilig huuralarm een uitkomst.

Best fijn om weg te zijn

€24.50

Het huuralarm komt standaard met 2 bewegingsmelders op een driepoot die u overal kunt plaatsen. Het alarm is heel gemakkelijk uit te breiden met meerdere melders en andere extra opties. Op de koffer zit een sirene met ingebouwd LED-flitslicht. De melders kunnen worden uitgerust met of zonder fotocamera.

Het huuralarm is makkelijk te bedienen met de gratis beveiligingsapp.

unit

- GSM-kiezer incl. simkaart

- Sirene met ingebouwd LED-flitslicht

- 2 x Motion Protect fotobewegingsmelder op uitvouwbaar statief

- Afleveren, installeren en in gebruikstellen

€29.50

Sterker bewijs is er niet, met onze Protect foto bewegingsmelder kunt u precies zien wat er gebeurt. Razendsnel verstuurd naar uw mobiele beveiligingsapp.

De zomer staat weer voor de deur! De tijd van vakanties, uitstapjes of weekendjes weg. Maar helaas vinden er in deze periode ook altijd erg veel inbraken plaats. Met een huuralarm zorgt Echtveilig ervoor dat je onbezorgd je voordeur dicht kan trekken en zelfs overal ter wereld een oogje in het zeil kan houden. Een tijdelijk alarm met 24/7 toegang via de app, tegen lage kosten. Dat is pas onbezorgd genieten. Klinkt goed toch?

ECHTVEILIG

Onbezorgd de deur uit

Het Zwijndrechtse bedrijf Echtveilig is al meer dan 20 jaar gespecialiseerd in beveiligingstechniek en altijd erg vooruitlopend en innovatief. “Vanuit de bouw kwam de vraag naar een mobiel huuralarm om bouwplaatsen tijdelijk te beveiligen", aldus beveiligingsspecialist en installatiemonteur Jordi Blaak. “Wij hebben dat toen zelf ontwikkeld en kwamen er al snel achter dat dit ook voor particulieren een ideale oplossing biedt voor het tijdelijk beveiligen van je woonhuis, bijvoorbeeld voor een vakantie. Maar ook voor de beveiliging van een chalet, caravan, plezierjacht of boot is het ideaal. Wij komen persoonlijk langs om alles toe te lichten en binnen 10 minuten is het systeem geplaatst en klaar voor gebruik. Daarna regel je alles zelf via de app. Handig toch?"

Het huuralarm wordt altijd aangepast naar de situatie. Standaard is het systeem voorzien van twee bewegingsmelders op een statief die je overal kunt plaatsen. Uitgerust met of zonder fotocamera. Het systeem is uit te breiden met meerdere melders en andere extra opties, zoals slimme stopcontacten waarmee je via de app thuis de lampen kunt bedienen. Alles is te checken en in te regelen via de app.

Op de koffer zit een sirene met ingebouwd LED-flitslicht en bij een alarmmelding begint een zeer luide alarmsirene direct te loeien om zo inbrekers te verjagen. Tegelijkertijd stuurt de fotomelder razendsnel een foto naar je mobiel. Een sterker bewijs is er niet. Het systeem is makkelijk te bedienen via de gratis beveiligingsapp, die uiteraard voorzien is van de hoogste beveiligingsmaatregelen. Mocht het alarmsysteem zo goed bevallen en je overweegt een permanent alarmsysteem aan te schaffen, dan krijg je de huurkosten retour van Echtveilig. “Het aanschaffen van een permanent alarmsysteem is voor veel mensen vaak een grote stap. Maar wij krijgen bijna altijd van klanten te horen dat ze spijt hebben dat ze het niet eerder hebben gedaan", aldus Jordi. “Het veilige gevoel dat mensen ervaren op vakantie, omdat ze hun huis vanaf afstand in de gaten kunnen houden, geeft echt rust. Daarom zijn we extra blij dat we nu dit huursysteem kunnen aanbieden. Zo kunnen mensen op een laagdrempelige manier kennis maken met ons alarmsysteem."

Meer weten? Neem contact op of bezoek de vernieuwde showroom in Zwijndrecht. “Voor elke situatie hebben wij altijd een oplossing en de koffie staat klaar", aldus Jordi.

Vakantietips van Jordi:

Zorg ervoor dat je huis er bewoond uitziet

Laat je brievenbus regelmatig legen

Post niet op social media dat je weg bent (vergeet ook je kids niet in te lichten!)

Vergeet vooral niet van je vakantie te genieten!

Echtveilig

Houtkoperstraat 42 in Zwijndrecht 078 610 5922

www.echtveilig.nl

Tekst: Linda van der Vlis | Fotografie: Echtveilig

09 Voorwoord: Viva Vakantie

Column

INHOUD Interview

12 Esther Havenaar: Summer vibes

55 Frank Kila: Op naar de zomer

73 Miryam Schotman: Zin in de zomer!

87 Karina Beers: Op weg naar een zonnige toekomst

Echtveilig- Onbezorgd de deur uit In de spotlight: Sirio Barone

Kunstkerk: een inspirerende ontmoetingsplaats

61 Fairclaim ‘no plane we claim’

64 Maurice Swets, Blue Amigo: De passie voor water is wat ons verbindt

89 Blaak Automotive: een bedrijf in beweging

HEALTH & BEAUTY Summer Glow

12 Fashionshoot Summer Vibes

20 Make-over: Zomerkriebels

21 Beauty-tips voor de zomer

23 Van Pelt Kappers

25 Summer ready: The Brow Specialist 27

CHILL: Viva Vakantie

32 Summer musthaves: Hallo zomer!

36 Terrassenspecial: de leukste

hotspots in de regio

44 Coming Soon: Willaerts Group

46 De Wereldkeuken: zomerse gerechten

52 Tips van Grillmaster Willem Boon

53 Recept: Pastrami van de Green Egg

56 Viva Vakantie in de regio

58 Ervaar het ultieme Spaanse zomergevoel

62 Debuut: Vleugels

63 Boekentips voor de zomer

90 Uit in de regio

Cascade: een nieuw theaterseizoen

68 Binnenkijken bij Janou & Gertjan

74 Natuurlijk & duurzaam

zomeren - tuinmusthaves

79 Woonwulp: ‘Een likje verf maakt een wereld van verschil’

81 Budgetplan: Droomkeuken

voor elk budget

83 Grit: Ook voor interieurbouw & maatwerk

84 Intrahuis: een greep uit ons gevarieerde aanbod

HOOFDREDACTIE

Maaike Groot

ART DIRECTOR

Karin van Zanten

www.kaat.cc

DTP ADVERTENTIES

Astrid Honcoop

Het Ontwerploket

REDACTIE

Linda van der Vlis

Esther Paans

Evelien Baks

Maaike Groot

UITGEVER

Maaike Groot

FOTOGRAFIE

Romy van den Boogaart

Chantal de Visser Bo Lodder

SALES

Maaike Groot, 06 536 453 96

Joke Vos, 06 119 236 98

TRAFFIC

Linda van der Vlis 06 223 930 35

Linda@bram-magazine.nl

DRUK

Veldhuis Media

CONTACT

Maaike Groot 06 536 453 96

info@bram-magazine.nl www.bram-magazine.nl

Viva Vakantie!

Op het moment van schrijven is het half juni en is de voorbode van de hittegolf die vanuit Zuid-Europa ons land binnenkomt, duidelijk voelbaar. Met een strak blauwe lucht wakker worden en buiten ontbijten met een aangename 19 graden: mijn dag kan niet beter beginnen. Ik hou ervan! De zomer…. Als de zon de boel lekker opfleurt en alles meer kleur geeft, je huid verwarmt en je met een simpele zomeroutfit meteen ready to go bent. Life is better on flip-flops!

Ik kijk nu al uit naar die lange zomerdagen en zwoele avonden, daar kan ik écht van genieten. Of het nu is op het terras (de leukste adressen vind je weer in deze BrAM!), het strand of gewoon lekker in de tuin met de bbq aan en rosé in de koeler; ik ben helemaal in mijn element. Kom maar op met die summervibes!

Nog een aantal weken te gaan en dan begint de zomervakantie. Vrijheid, blijheid & gezelligheid; we kijken er allemaal al naar uit. Viva vakantie! Natuurlijk vind je in deze BrAM volop tips & inspiratie voor de zomer. Varen, terrasje pakken, vakantiegevoel in de regio, summerfashion & -musthaves, leesvoer voor de zomer, praktische tips, wereldse gerechten, ondernemers aan het woord en nog veel meer inspiratie!

Geniet ervan & fijne vakantie!

Namens het team van BRAM,

Maaike Groot

Disclaimer © BrAM Magazine

Niets uit deze uitgave mag geheel of gedeeltelijk worden verveelvoudigd, opgeslagen, openbaar worden gemaakt of voor andere doeleinden op welke wijze dan ook worden gebruikt zonder schriftelijke toestemming van de uitgever. Zeten drukfouten voorbehouden.

Uitgever

foto: Romy van den Boogaart

Minus, Peppercorn, Circle of trust, Vero Moda, Only, Pieces en Moss Copenhagen.

De Schoof 28 H.I.Ambacht volg ons op instagram en facebook.

Nu ook webshop op www.manifestowomen.nl

SUMMER GLOW BEAUTY

Summer vibes

Een zomer vol vrolijkheid! Ook in de mode zien we deze zomer veel kleur en print op print gecombineerd. Dit wordt nog extra versterkt door de locatie, want bij elke winkel die je binnenloopt – of het nu Smit, VIP fashionStore, Street of Manifesto is -, kleur staat hoog in het vaandel. Wees niet bang voor een beetje kleur of een lekkere print in een blouse of jurk. Deze zomer kun je volop shinen! Ik hoop jullie te inspireren om naar de winkels te rennen voor een leuke zomerse outfit!

Liefs, Esther Havenaar

Styliste Esther is regelmatig te vinden in Manifesto, de zaak van haar ouders en verzorgt de styling van onder andere BrAM. Je kunt haar vinden op instagram: estherhavenaar

Foto: Romy van den Boogaart

Styling Esther Havenaar

Fotografie Romy van den Boogaart

Locatie Kunstkerk Dordrecht

Haar Monroe’s Zwijndrecht

Make-up Red ‘n Rosy

Kleding Manifesto, VIP fashionStore, Street Ridderkerk, Smit Mode

Modellen Delano & Marjolein

Delano Sweater Street the Label €90,Street Ridderkerk

Marjolein

Blouse Minus €99,95

ketting €16,99

pantalon €99,95

sneakers €49,99

Manifesto

Marjolein  Top Transfer €59,95 rok Transfer €89,95 tas €69,95 slippers €69,95 hoed €29,95 VIP fashionStore

Delano

Overhemd Roark €109,t-shirt Roark €40,short No Excess €69,Street Ridderkerk

Delano overhemd Distoredpeople €79,zwembroek Distored People €49,sokken Distored People €10,sneakers Karhu €130,Street Ridderkerk

Marjolein Blouse MSCH €54,95 jeans Circle of Trust €109,95 sneakers mode Manifestol

MAKE OVER

@MONROE’S lounge

Zomerkriebels

Die voelde Erwin ook na het krijgen van een goede uitslag! Om zijn vriendin Brenda te bedanken voor haar steun, reageerde hij op onze oproep voor de zomer make-over. Brenda is flink in het zonnetje gezet met sunshine in haar haar!

Ramona en Nathalie verzorgden samen de nieuwe coupe van Brenda.

“Ik ontmoette Brenda met een uitgegroeide blonde kleur en iets wat te lijzige lengtes, samengevat; weinig zomers. Over de kleur hoefde ik niet lang na te denken, ‘fullhead folies’, veel highlights, veel blond! Na de highlights heb ik een toner aangebracht om het haar een speciaal zomers karakter te geven,” licht Ramona toe. Om Brenda’s coupe verder op te frissen, heeft Nathalie de voorkant wat speelser geknipt en de rest van de lengte bewaard. Brenda is helemaal klaar voor de zomer!

Wil jij ook kans maken op een metamorfose?

Volg BrAM en Monroe’s Lounge via social: BrAMmagazine en monroeslounge en laat een berichtje achter bij de oproep voor de volgende editie.

Burgemeester de Bruïnelaan 40, Zwijndrecht 078 619 55 48 www.monroes.nl

BrAMmagazine monroeszwijndrecht

Fotografie: Chantal de Visser

Beauty tips

VOOR DE ZOMER Mediterranean Escape

Met deze beautytips voor het zomerseizoen van onze lokale ondernemers, weet je zeker dat jij er deze zomer beter uit ziet dan ooit. Happy summer!

“In de zomer bescherm je je huid met zonnebrandproducten, maar je haar is net zo kwetsbaar voor invloeden van de zon of zwem- en zeewater. Een goede verzorging en bescherming kan dus juist in de zomer niet ontbreken! Dit kun je doen met speciale shampoos, conditioners, haarmaskers, leave-in conditioners en leave-in sprays voor in de zomer. Deze haarproducten gebruik je voordat je gaat zonnen of zwemmen (preventief) en erna (verzorgend). Wij zijn fan van de Mediterranean Escape van Moroccanoil met extra volume shampoo en conditioner, de light treatment en body & hair fragrance mist. Verpakt in een mooie beautycase; perfect voor de vakantie!” € 49,50.

Fulco, Monroe’s Lounge Zwijndrecht

Anti-aging spray met factor 30

“Mijn absolute tip voor de zomer is de Solar Defense Spray, dé anti-aging spray met een factor 30 voor het lichaam. Het ideale is dat het supermakkelijk aan te brengen is door de nevel-techniek en hij is 80 minuten watervast zonder te plakken. De Solar defense beschermt tegen de schadelijke invloeden van de zon én hydrateert en voedt de huid tegelijkertijd! En de geur? Een mix van passievrucht en kokos voor het ultieme vakantiegevoel!” € 49,-.

Priscilla Meijer, Skinfocus Zwijndrecht

Volle wenkbrauwen

“Wil je volle wenkbrauwen of gaatjes opvullen, gooi je pincet weg! Vaak epileer je onbewust te veel haartjes weg en krijgen ze nooit de kans om aan te groeien. Laat je wenkbrauwen regelmatig bijhouden door een expert, wij halen nooit te veel haartjes weg en zien waar ze teruggroeien en geven deze haartjes ook de kans. Gebruik ook goede thuisverzorging zoals de Marr Cosmetics Grow oil om de haartjes te verzorgen en te stimuleren om te groeien. Dit wordt vaak vergeten, maar is heel belangrijk. En voor je het weet heb je weer mooie volle wenkbrauwen!”

blijf je fit?

"Het belangrijkste op vakantie voor mij is tot rust komen en genieten. Dat wil niet zeggen dat ik niet fit blijf tijdens mijn vakantie. Hoe blijf je fit? Daar heb ik maar 1 tip voor! Begin je dag met beweging, oftewel ga zodra je je ogen open doet en je jezelf hebt opgefrist een activiteit ondernemen. Wat ik persoonlijk fijn vind, is een circuittraining met eigen lichaamsgewicht van maximaal 15 min! Denk hierbij aan Squat jumps, Lunges, Push ups, Pull ups en touwtjespringen. Doe elke oefening 45 sec, voer ze achter elkaar uit en herhaal dit een aantal rondes (3/4/5)! Na je workout is je verbranding de rest van de dag geoptimaliseerd en dit heb je nodig want, zoals ik al zei “vakantie is tot rust komen en genieten”. En bij genieten hoort lekker eten en drinken. Fijne vakantie!"

Neal Nordé, eigenaar GetPro Gym Zwijndrecht

Marjolein, The Brow Specialist Zwijndrecht

foto Romy van den Boogaart

Het kan de bewoners en bezoekers van Hendrik Ido Ambacht niet ontgaan zijn: er staat een prachtig nieuw gebouw aan de Noordkade! En wat voor één! Wat maanden geleden begon met de eerste paal die de grond inging, wordt vanaf september aanstaande MyLife Ambacht: de gezelligste fitnessfamilie!

Het hart van MyLife

En totdat we echt open kunnen, gaan we natuurlijk door met het delen van ons verhaal. Waar ons MyLife-hart sneller van gaat kloppen? Dat is eigenlijk simpel: laagdrempelig, professioneel en bovenal gezellig sporten. Wij worden blij van leden die plezier hebben in hun workout, die resultaat behalen en daarna nog even blijven voor koffie en een praatje. We streven ernaar om ook van de negende MyLife club een tweede thuis voor het hele gezin te maken.

MyLife Ambacht opent bijna haar deuren: September 2022!

Iedereen is welkom

Iedereen is welkom bij MyLife, van jong tot oud, met verschillende trainingsdoelen. Aan elke leeftijd is gedacht en dat merkt u niet alleen aan het sportaanbod. Natuurlijk is er met dat grote aanbod aan groepslessen voor ieder wat wils. Maar ook aan de kleinste bezoekers wordt gedacht! Dankzij de kinderoppas kunnen ouders onbezorgd trainen terwijl de kleintjes zich vermaken in de MyKidsClub. En na het sporten en spelen? Dan is de hele familie weer welkom in de lounge.

Blijf op de hoogte

Wanneer en hoe laat kunt u straks trainen? En welke groepslessen worden er gegeven?

Schrijf u in voor onze nieuwsbrief en u blijft gemakkelijk op de hoogte. Kijk op www.mylife.nl/ambacht

‘Wij worden blij van leden die plezier hebben in hun workout’

Van Pelt Kappers

"Het gewone ongewoon goed doen, maakt het verschil"

Welkom terug!

Met onze kanjers terug van zwangerschapsverlof draait ons team weer op volle sterkte! Heeft u hen ook zo gemist? Maak dan snel een afspraak in de spiksplinternieuwe salon en ga stralend mooi de zomer in. We hebben voldoende plek om uw haar weer tot in de puntjes te verzorgen. Zien we u snel?

Zomertip:

Het kan niet vaak genoegd gezegd worden: pas in de zomer je producten aan! Tijdens de zomer krijgt uw haar het behoorlijk te voortduren door de invloeden van zon, zee, strand en zwemwater. Wanneer u wilt voorkomen dat u met droog en beschadigd haar zit in het najaar dan is het verstandig om om te schakelen naar de zomerlijn, zoals Soleil van Kérastase. Deze producten kunnen chlooren zoutresten uit het haar halen en bieden ook tijdens het zonnen een UV-filter ter bescherming van het haar.

Wanted

Ben jij op zoek naar een leuke stageplek bij een gerenommeerde salon waar je de kneepjes van het vak écht goed in de vin gers krijgt? En ben je een enthousiaste, leergierige aanpakker die op zoek is naar een stage plaats bij een vakkundig team van professio nals? Neem dan contact met ons op!

Fijne zomer!

Leendert van Pelt

Perengaarde 111, Hendrik-Ido-Ambacht | 078 681 34 17 www.vanpeltkappers.nl

KAMER 88 HAARSTYLISTEN

Kamer 88 Haarstylisten is een salon met karakter. Vakmanschap en lef worden gecombineerd met een gevoel van rust en ontspanning. Kamer 88 is gevestigd op een unieke plek in Zwijndrecht. Met uitzicht op het water van de Maas ontsnap je even aan de dagelijkse dingen. Geniet van een goede kop koffie of thee terwijl je geknipt of gekleurd wordt.

DÉ KLEUREXPERTS

Kleuren is echt het ding van Kamer 88. Alles is mogelijk in de wereld van kleur. Zeker voor een balayage ben je bij ons aan het juiste adres. Onze colorista’s denken met je mee en geven jou een uitgebreid advies. Wij combineren verschillende technieken en toners en kunnen zo voor iedereen een unieke look creëren. De Haarstylisten van Kamer 88 creëren de look die voor jou zo belangrijk is.

KAMER 88 HAARSTYLISTEN

MAASBOULEVARD 88

ZWIJNDRECHT

078 785 28 06

www.kamer88.nl

Nu ook Olaplex Salon!

MET THE BROW SPECIALIST

Summerready

Hoe fijn is het als je ’s ochtends wakker wordt met perfecte wenkbrauwen en meteen een mooie uitstraling hebt? Met de perfect brow-behandelingen van The Brow Specialist zie je er altijd stralend uit! Combineer je die met de wimperbehandeling Lash Lift, dan kun je je mascara ook achterwege laten. Scheelt een hoop tijd voor je daily make-up, zodat je op vakantie meteen op pad kunt. Het resultaat blijft tot wel zes weken zitten. Ideaal toch!

The Perfect Brow

Afhankelijk van de vorm, hoe vol je wenkbrauwen zijn en natuurlijk je wensen voor the perfect brow zijn er verschillende behandelingen. Variërend van wax, verven, henna en intensive voor de Kardashian look tot semi-permanente make-up met powder brows (resultaat tot 1,5 jaar!) en zelfs een ‘men-treatment’. Je hebt al een perfect-brow treatment vanaf € 25,-!

TIP: Combineer je behandeling met een face-treatment! Als je er dan toch ligt, laat dan meteen je bovenlip of kin harsen voor maar €8,- per onderdeel. Smoooooooth op vakantie!

Wimpers

Wil je een mooie oogopslag zonder mascara of wimperextensions? Dan is de Lash Lift echt een aanrader! Je wimpers worden gekruld waardoor deze langer lijken en je hebt meteen een mooie blik. Bovendien worden je wimpers gratis geverfd! Combineer je de Lash Lift met Henna Brows, dan kun je gebruik maken van de SUPERDEAL. Ideaal voor op vakantie en om tijd te besparen op je daily make-up routine! Het resultaat is zes weken zichtbaar.

Kijk op www.thebrowspecialist.nl voor alle behandelingen.

Over The Brow Specialist

Eigenaresse Marjolein (29) begon vijf jaar geleden vanuit de zonnestudio in Rozenburg waar zij als bijbaantje werkte. “Ik was altijd al geïnteresseerd in beauty en vond mooie wenkbrauwen heel belangrijk voor je uitstraling. Als extra dienst ben ik het waxen van wenkbrauwen gaan aanbieden in die studio," vertelt Marjolein. Haar bedrijf ontwikkelde zich in mum van tijd tot een waar imperium. Inmiddels heeft Marjolein ook een vestiging aan de Stationsweg in Zwijndrecht en ligt haar eigen cosmeticalijn Marr Cosmetics in de schappen bij meer dan 250 verkooppunten door Nederland, België en Duitsland, waaronder ICI PARIS XL. “Een droom die is uitgekomen," lacht de positieve onderneemster. “Ik had een doel, visualiseerde hoe het resultaat eruit moest zien en ben ervoor gegaan. Dat in combinatie met keihard werken en uitgaan van mijn gevoel, heeft mij gebracht waar ik nu sta."

Naast haar cosmeticalijn ontwikkelde Marjolein ook haar eigen henna voor in de salon. “Ik miste vooral koele tonen en mooie kleuren. Nu hebben wij een palet met de juiste kleur voor iedere klant. Met de potloodjes van Marr Cosmetics in dezelfde kleuren als de henna, kun je je wenkbrauwen thuis perfect bijhouden."

Marr Cosmetics

“Toen ik met The Brow Specialist begon, ontdekte ik al snel dat er geen 100% natuurlijk en diervrij serum bestond om vollere en mooiere wimpers en wenkbrauwen mee te krijgen. Ik besloot toen om zelf een serum te ontwikkelen dat de haargroei echt stimuleert en volle wimpers en wenkbrauwen geeft. Ik ben net zo lang doorgegaan totdat alles perfect was, met de juiste bestandsdelen en beste samenstelling voor

een optimaal resultaat," vertelt Marjolein. Inmiddels is haar cosmeticalijn zeer geliefd bij menig BN’er en in de beautywereld.

Marr Cosmetics bestaat uit een unieke grow oil (serum), brows to stay (modelleerborsteltje met zeep), clear gell (fixatie), make-up remover pads en my perfect brow pencil.

Kijk voor meer info en verkooppunten op marrcosmetics.com.

Tekst: Maaike Groot | Fotografie: Lisa Maas

Met elkaar aan de slag voor een mooiere lach!

 Kwalitatieve tandheelkunde met aandacht voor de patiënt.

 Alles onder een dak: van algemene tandheelkunde en mondhygiëne voor het hele gezin tot specialisaties zoals (onzichtbare) beugels, implantaten, esthetische en cosmetische tandheelkunde, kronen, bruggen, facings, protheses en meer.

 Deskundig & enthousiast team.

 Weer plek voor nieuwe patiënten!

 Makkelijk bereikbaar & voldoende parkeergelegenheid.

Welkom bij Tandheelkundig Centrum Kastanjehoeve

Wij bieden al meer dan 45 jaar een complete, moderne en hoogkwalitatieve tandheelkunde in een prettige sfeer voor patiënten uit Hendrik-Ido-Ambacht en omstreken. Ons doel is om u te helpen uw gebit levenslang gezond en mooi te behouden. Met alle behandelingen onder één dak, een geruststellende sfeer, zorg op het hoogste niveau en persoonlijke aandacht voor u en uw gebit zorgen wij samen voor een gezonde mondverzorging en mooiere lach.

De tandarts die samen met u werkt aan een gezond en mooi gebit

LIBRE BODY OIL & LIBRE HAIR MIST

Ervaar LIBRE over je gehele lichaam, vanaf het puntje van je vinger tot in de puntjes van je haar. Wees LIBRE, de hele dag, vanaf de indrukwekkende zonsopgang tot aan de vurige nacht. Body oil Libre Yves Saint Laurent, 150 ml € 82,60.

GENESIS HOMME

Een volledig luxueus systeem tegen haaruitval! De dubbele werking is gebaseerd op de wetenschap van Kérastase om de twee hoofdoorzaken van haaruitval aan te pakken met geavanceerde, actieve ingrediënten voor onmiddellijk volume en een langdurige bevordering van de groei. Het vijfdelige Genesis Homme-gamma is gemakkelijk te gebruiken en naadloos te integreren in de normale haarroutine van elke man. Vanaf € 25,20.

Biotherm lanceert in samenwerking met kunstenaar Pablo Rochat een limited edition-skincarelijn met duurzame producten ter bewustwording van de klimaatverandering en dan met name de blauwe long van de aarde. Een positief, vrolijk potje in het teken van de oceanen. € 50,50.

GOOD FORTUNE

Dé nieuwe fragrance van Viktor & Rolf is vanaf 4 juli exclusief verkrijgbaar bij De Bijenkorf. Vanaf € 77,-.

HYDRAPHASE HA

VAN LA ROCHE-POSAY

Langdurig hydraterende verzorgingsproducten versterkt door groene technologie waarbij hyaluronzuur op een duurzame manier wordt geproduceerd. Voor een stralende huid en tot 72 uur hydratatie en versteviging. De lijn bestaat uit een rijke crème voor een droge tot zeer droge

Een selectie van de nieuwste summerreleases voor een stralende zomer!

“I SEE MY FUTURE. I CREATE MY OWN DESTINY. IT’S FILLED WITH GOOD FORTUNE.”

CERA REPAIR BARRIER CREAM

Of je nu wilt ontspannen tijdens onze yogalessen, kracht en conditie wilt verbeteren, een heerlijk baantje trekken of wilt ontspannen in onze sauna’s. In ons all-inclusive centrum kun je van alle faciliteiten gebruik maken. Wij hebben een ruim aanbod aan groepslessen en professionele begeleiding in de fitness. Onze instructeurs staan voor je klaar om een op maat gemaakt schema te maken en met ruim 50 groepslessen per week zit er altijd een geschikte les voor je bij.

CAPITAL SPORTS ZWIJNDRECHT

Dé sportschool van Zwijndrecht

Personal Training

Heb je net dat extra zetje nodig? Informeer dan eens naar onze Personal Trainingen. Samen met een gecertificeerde Personal Trainer werk jij aan je doelen!

Voedingscoaching en lifestyle advies bij Capital Sports

Afvallen, spieren opbouwen, gezond eten, meer energie, wij helpen je graag jouw doelen te bereiken!

Heb je jezelf allerlei restricties opgelegd en een negatieve relatie met voeding opgebouwd? Ga met jouw coach aan de slag om jouw beste vorm en een energieke positieve lifestyle op te bouwen! Op basis van je eetvoorkeuren maken wij een geheel persoonlijk voedingsplan in de app Vytal. Vytal wordt je hulpje om het zo makkelijk mogelijk te maken in jouw proces. In de app Vytal staan meer dan 1700 recepten die gegenereerd worden naar jouw wensen en voorkeuren. Naast de pijler voeding komen de pijlers stress en slaap naar boven tijdens jouw coaching gesprekken. De moeilijke momenten die je tegen zult komen in jouw proces bespreken we tijdens de gesprekken. Hier krijg je handvatten waarmee je nieuwe gezonde gewoontes gaat creëren en daardoor een lifestyle creëert die je blijvend kunt volhouden!

Reform your body met onze groepslessen

Reformer/Tower Pilates

Uniek in de omgeving! Groepslessen Pilates op speciaal ontwikkelde apparaten.

Pilates is een effectieve bewegingsmethode voor het gehele

lichaam met als doel het creëren van een evenwichtig sterk spiersysteem

en een soepel lichaam. Overbelaste spieren worden ontlast en verwaarloosde spieren weer geactiveerd en versterkt. Het resultaat is een betere balans wat zich uit in een krachtig, soepel lichaam met gestroomlijnde spieren, een betere houding en groot lichaamsbewustzijn. Reformertraining is een Pilatestraining met specifieke oefeningen op een beweegbare bank waarop liggende, zittende en staande oefeningen gedaan worden. Aan de beweegbare bank zitten veren (springs), waardoor je met weerstand werkt die je uitdagen, maar ook ondersteunen. De oefeningen zorgen voor meer balans, evenwicht, kracht en souplesse in je lijf. Na elke training voel je resultaat!

Bij de Towertrainingen transformeren we de reformer naar een statische bank. Aan de bank zit een verticaal gedeelte waaraan o.a. springs en een pushthrough bar zijn bevestigd. De tower laat een grote variatie van oefeningen toe en dagen je bij elke oefening uit het beste uit jezelf te halen. Tijdens de towertraining bouw je kracht, flexibiliteit en spieruithoudingsvermogen op. Elke towertraining is een zeer uitdagende, gevarieerde les. In elke training is er plek voor 3 personen, waardoor je de maximale aandacht van de instructeurs krijgt.

Capital Sports Zwijndrecht

Eemstein 1a, Zwijndrecht www.capitalsports.nl

De zomer staat voor de deur en dan kan een goede sunny natuurlijk niet ontbreken. Goldman Optiek aan de Sophiapromenade in Hendrik-Ido-Ambacht heeft een uitgebreide collectie aan de nieuwste modellen zonnebrillen, helemaal passend bij de modetrends van nu.

Sunnies

SERENGETI

SPORTBRILLEN

Evil Eye heeft een uitgebreide collectie aan sportbrillen voor hem & haar. Een musthave in de zomer voor de fanatieke buitensporters! Dankzij de hippe modellen die meer afgesloten zijn, heb je beduidend minder last van wind en zoninval van boven. Bovendien zijn de zonnebrillen ook op sterkte leverbaar en sommigen zelfs voorzien van een transpiratieband!

Sterrenlook

Nieuw in het assortiment is het unieke brillenmerk Woodys. De monturen zijn van ijzersterke kwaliteit en worden overal ter wereld gedragen door bekende sterren als onder andere Vanessa Hudgens, Demi Lovato en de beroemde DJ Steve Aioki. Het merk was van origine bekend om de houten monturen, maar worden inmiddels uitgevoerd in kunststof. Nog altijd even uitgesproken in vorm en stijl, met al s bijzonder detail een stukje hout dat is verwerkt in elke oortip. Ga je ook voor een sterrenlook? Kom dan gezellig langs bij Goldman Optiek!

Woodys Eyewear prijzen tussen €188,- en €218,-.

Het van origine herenmerk heeft inmiddels ook een uitgebreide modieuze damescollectie met prachtige diva-achtige modellen en uitgesproken monturen. Brillen die gezien mogen worden! De glazen van Serengeti bieden ongekend draagcomfort. Meekleurende glazen die donkerder worden in de zon en dankzij de geporaliseerde glazen heb je nauwelijks last van reflectie, zoals schittering op het water. De spectral control technology zorgt voor een prachtig en helder beeld. De zichtkwaliteit is van ongekend hoog niveau, niet voor niets is dit dé Porsche onder de zonnebrillenmerken! Heb je eenmaal een Serengeti, dan wil je nooit meer anders.

Hippe musthave voor de zomer!

De hippe brillenkettingen die een sieraad op zich zijn, kunnen deze zomer echt niet ontbreken! Bij Goldman Optiek vind je de leukste modelletjes van Darly, lekker vrolijk in Ibiza -stijl met zomerse kleurtjes. Voor de heren mooi lederen, fijn gevlochten kettingen in aarde tinten. Niet alleen mooi, maar ook heel praktisch. Want zo verlies je je bril nooit meer!

Goldman

Sophiampromenade 75, Hendrik-Ido-Ambacht www.goldmanoptiek.nl

Evil Eye sportzonnebril model 001 met zweetband €259,-

Darly brilkettingen van €14,95 tot €24,95.

Serengeti Bacall €358,-

Optiek

tot €398,-

Serengeti Amboy €398,-

Serengeti Winona €338,-

Héél Hendrik-Ido-Ambacht voelt zich vitaal met ViaVit !

NIEUW NIEUW

PMC De Zeester, PMC De Schoof en PMC Noordeinde gaan samen verder als het nieuwe Vitaliteitscentrum ViaVit.

Sinds jaar en dag gaat iedereen in Hendrik-Ido-Ambacht en omstreken voor HNP Fysiotherapie naar de locaties De Zeester, De Schoof en Noordeinde Binnenkort stap je op deze locaties binnen in een volledig nieuw vitaliteitscentrum! Omringt door frisse kleuren en met een opvallende nieuwe naam op de gevel: ViaVit, centrum voor vitaliteit.

Nieuwe naam

ViaVit is de nieuwe naam waaronder al onze specialisten in fysiotherapie, oefentherapie (Mensendieck/Cesar), ergotherapie, podotherapie en diëtiek de handen ineen slaan voor jouw vitaliteit. Je vitaal en lekker in je vel voelen is namelijk afhankelijk van een veelvoud aan factoren, zowel lichamelijk als qua gedragspatronen en leefstijl.

“Afhankelijk van je klachten brengt ViaVit de juiste specialisten samen!”

“Bij ViaVit staat vitaliteit voor iedereen voorop,” zegt Erik Havelaar, één van de initiatiefnemers van ViaVit. “Niet alleen wanneer je een verminderde vitaliteit ervaart door lichamelijke klachten maar ook preventief. Want preventie is het medicijn van de toekomst”, aldus Havelaar.

Focus op vitaliteit

“De gezamenlijke focus binnen ViaVit zal liggen op snel weer vitaal worden. Bijvoorbeeld bij fysieke problemen of (sport) blessures, na een ongeval of operatie, na langdurige (covid) klachten of arbeidsverzuim.”

Persoonlijk herstelplan

Afhankelijk van je klachten brengt

ViaVit direct de juiste specialisten samen die met jou een persoonlijk herstelplan opstellen, je klachten verhelpen en zich voor je in zullen zetten zodat jij je snel weer blijvend energiek en vitaal voelt.

Drie locaties in H-I-Ambacht

“Met onze gebundelde kennis en expertise kan ons team van ViaVit specialisten een breed spectrum aan vitaliteitsbeperkingen verhelpen.” Met drie locaties in Hendrik-Ido-Ambacht is er ook altijd een ViaVit centrum bij jou in de buurt.

Daar kan je (ook zonder verwijzing door je huisarts) terecht voor alles dat van invloed kan zijn op een (terugkerende) vitaliteitsbeperking. Denk daarbij aan beweging, eetgedrag, voeding, looppatronen, slaapgedrag en mentaal welzijn.

ViaVit locaties in Hendrik Ido Ambacht

ViaVit De Schoof

Willem de Zwijgerstraat 138

ViaVit De Zeester

Tromplaan 49b

ViaVit Noordeinde Noordeinde 107

ViaVit is kortom zeer veelzijdig in vitaliteit. Daarom heten Erik en al zijn collega’s iedereen van harte welkom bij ViaVit: jouw vertrouwde specialisten op de bekende locaties in een nieuw, fris en vitaal jasje!

“preventie is het medicijn van de toekomst!”

Omdat het barbecue seizoen weer op volle toeren draait, mag een leren BBQ schort niet ontbreken. De ‘The Premium X-Cross’ is favoriet bij pitmasters. Of je nu wel of geen BBQ skills hebt, met dit schort voelt iedereen zich een grillmeester. The Premium X-Cross, € 229,99, brickwallsandbarricades.com

Koeltas The Shopping Bag 12L. Je houdt je food & drinks tot 11 uur lang koel met een koelelement en het ziet er nog eens hartstikke cool uit ook! Campingaz, € 21,99

Oorbellen met schelpjes, vanaf € 22,95, jewelswithflair.nl

hallo zomer

Deze vrolijke thermosfles Butterfly Garden (met beker) is ideaal om je favoriete (warme) drankje mee te nemen voor onderweg! Rex London via bastaa.nl, € 15,95

Green Peacock bikini set, S t/m L, € 59,90 per set, untouchedunderwear.com

Een hippe tas voor de zomer in trendy boho Ibiza-stijl. In vrolijke felle kleuren of juist in rustiger en neutralere tinten, maar altijd met een uniek patroon. Dat is de Mochila Wayuu bag! Vanaf € 49,95, morethanhip.nl

When life gives you lemons!

Sneldrogend zwemshort tijgertje voor de leeftijd 0-4 jaar (maat 62 t/m 104), € 27,95, supercute.nl

Dan maak je er overheerlijke snoepjes van. Een doosje vol zomers geluk, geïnspireerd op de Italiaanse zomer. Smaken van citroen, Deense Liquorice, luxe witte chocolade, cream en vanille. Vanaf € 9,50, lakridsbybulow.com

VIVA VAKANTIE CHILL

Sirio Barone

Sirio Barone (36), eigenaar van rondvaart- en watertaxibedrijf Si Barone, is inmiddels een van de bekendste schippers in de Drechtsteden en omgeving. De half-Italiaanse goedlachse ondernemer met een passie voor varen voelt zich in Dordrecht, ook wel Little Venice of het Venetië van het Noorden genoemd, als een vis in het water. Aan boord bij een van zijn schepen beleef je het ultieme vakantiegevoel. Kabbelend door de Dordtse binnenstad onder de mooie bruggen door, full speed over de Maas of Merwede, de natuur aanschouwen in de Biesbosch of de zon zien ondergaan aan boord met diner; het kan allemaal. Sirio biedt met onvervalste Italiaanse gastvrijheid een onvergetelijke ervaring!

Als je naam het niet verklapt dan wel je charmante uiterlijk! Hoe zit het met die Italiaanse roots?

“Mijn vader is Venetiaan en mijn moeder komt uit Nieuwenhoorn. Ik ben echter in Dordrecht geboren en getogen, dus een echte schapenkop. De Italiaanse roots heb ik vooral via de vakanties bij oma ‘nonna’ en opa ‘nonno’ meegekregen. Daar leerden wij Italiaans spreken en ontmoetten we Italiaanse vrienden waar we ook mee schreven in de periodes tussen de vakanties door. Het Italiaans is dus met de paplepel ingegoten. Letterlijk ook, want mijn moeder kan fantastisch Italiaans koken. Mijn grootouders hebben elkaar in Venetië ontmoet en zijn daar ook getrouwd. Daarom is de Venetiaanse waterlimousine Elena, vernoemd naar mijn oma, ook zo speciaal voor mij.”

Wat betekent Dordrecht als Little Venice voor jou?

“Venetië is vanwege de roots van mijn grootouders een bijzondere stad voor mij, maar ook vanwege de prachtige historie, de rol van het water, de bedrijvigheid, de architectuur en gastvrijheid. Het heeft het allemaal. Venetië en Dordrecht hebben veel raakvlakken: woningen en indrukwekkende panden in het water, een rijke handelsgeschiedenis, eb en vloed. Het mooie vind ik dat de Dordtse binnenstad vanaf het water toch een klein beetje in onbekendheid gehuld is, waardoor je nog meer verbazing hebt over de schoonheid van de stad. Met onze Italiaanse gastvrijheid laten wij de mooiste plekjes aan onze gasten zien.”

Hoe ben je ooit begonnen?

“Al vanaf mijn pubertijd had ik een liefde voor het water. Wakeboarden op de Merwede, kleine bootjes opknappen, varen met vrienden, een kampvuurtje; gezellig onder elkaar. Op mijn 21e was ik schipper bij Villa Augustus en leerde ik hoe mooi Dordrecht vanaf het water was. Ik wilde de stad vanaf die kant laten zien, net als in Venetië. In 2008 begon het avontuur met Nereide, een klein Riva- achtig bootje voor vier personen, eigenhandig opgeknapt in de Barone-stijl met prachtig hout, stijlvolle accenten en flink veel PK’s. Een jaar later werd Fraternità aangekocht, waar maar liefst drie jaar met veel liefde en vakmanschap aan werd gerenoveerd en in 2012 in de vaart is genomen. In 2020 heb ik het roer omgegooid en ben ik volledig gaan ondernemen met Si Barone. Sindsdien zit de vaart erin.”

Uit welke klassieke boten bestaat je huidige vloot?

“De gehele vloot bestaat uit luxe klassiekers, allemaal met hun eigen geschiedenis en achtergrond en allemaal te overdekken bij een plotseling zomers buitje. De vloot is herkenbaar aan het prachtige houtwerk, luxueus beklede banken en verfijnde details. Met een capaciteit van tien tot twaalf personen en deels overdekt, zijn alle boten geschikt voor een groter gezelschap. Talamod is een Zweedse klassieker van negen meter uit 1950 die volledig is gerenoveerd. Met een ruime kuip ideaal voor borrel, lunch of diner aan boord. In 2020, middenin corona-tijd, kwam Elena op mijn pad. Een originele Venetiaanse waterlimousine, waarmee een jongensdroom

in vervulling is gegaan. Elena is vernoemd naar mijn oma vanwege haar roots in Venetië. Het is echt een blikvanger die volledig overdekt en verwarmd kan worden. Ideaal voor een romantische vaart, ook in de winter. Een jaar later kreeg ik de kans om Felicità aan te kopen, wat geluk/blijdschap betekent in het Italiaans. Deze ruime klassieker van 10 meter lang en 3 meter breed lag bij een van mijn favoriete restaurants aan het Lago Maggiore en kon ik overnemen van de eigenaar. Er zijn maar drie van deze boten gemaakt, de andere twee varen nog altijd in Italië. Op Felicità hebben we ruim plek voor twaalf personen en er komt nog een luxe buitenkeuken voor live cooking voor een 4 tot 10-gangen Italiaans diner. Medio juli wordt de buitenkeuken gerealiseerd samen met de nieuwe opbouw en demontabel dak, zodat je vanaf augustus kunt genieten van een grote open kuip. Binnenkort nemen we ook Il Viaggio – dit betekent reis in het Italiaans - in de vaart. Een kleine luxe klassieker naar het ontwerp van een Riva Ariston. Voor vier tot vijf personen heel intiem en bijzonder geschikt voor een romantische vaart. Ideaal voor een huwelijksaanzoek!”

Wat kunnen we aan boord verwachten?

“Gezelligheid, vaak ontstaat er al snel een band met onze gasten. We kunnen ronduit vertellen over de historie en gebieden waar we varen. En natuurlijk verzorgen we desgewenst heerlijke hapjes en drankjes aan boord. Van een high tea van Coffeelicious, de Italiaanse hapjes van Luca, een lekkere prosecco of wijn van Rood, Wit & Rose, de borrelhapjes van het Bolwerck tot aan een diner aan boord van Bistro Twee33 of de Stroper! Genieten aan boord, daar gaat het bij ons om.”

Wat is je vaargebied?

“Van Rotterdam tot Giessenburg en zelfs Willemstad. Voor het ultieme vakantiegevoel is een tocht naar Giessenburg voor een Marokkaans diner met Tajine aan boord echt een aanrader! Mediterraanser kun je het niet krijgen met al die vrolijke gerechten. We varen als watertaxi ook naar Rotterdam, werken samen met de Stadswandeling 010 en Ontdek Dordrecht, varen natuurlijk door de binnenstad, over Maas en Merwede, door de Biesbosch of bijvoorbeeld naar Heeren aan de Haven in Streefkerk."

En wat is dan jouw ultieme vakantiegevoel?

“Korte broek, zwemmen en altijd zicht op water. Mijn favoriete vakantiebestemming is Lago Maggiore, daar kom ik helemaal tot rust. Het gebied bestaat uit allemaal mooie kleine eilandjes (de Borromeïsche Eilanden), waar dus ook Felicità vandaan komt. Je kunt hier heerlijk zwemmen, fantastisch eten en genieten van de mooie omgeving.”

Wat zijn jouw dromen voor de toekomst?

”Wat ik nu doe, is al iets waar ik altijd al van heb gedroomd. Ooit nog eens een vakantiehuisje aan het Lagio Maggiore zou natuurlijk geweldig zijn. Een andere droom voor Dordrecht is om een hoogwaardig hotel aan het water te creëren waar je goed kunt eten, zo het water op kunt en de Italiaanse gastvrijheid kunt ervaren. Wie weet!”

Tekst: Maaike Groot | Fotografie: Bram Vreugdenhil

Nee, dit is Dordt hee!

Zomers?

Pasta met kokkels!

Dé Italiaanse smaakmaker aan het Veerplein is al jaren Parmesan. De pizza’s en pasta’s zijn onovertroffen, de homemade tiramisu een voltreffer, net als de vis van de dag en de bavette. Een vleugje Italië, bereid met de passie van ‘die mamma’.

‘Een kreeft- of krabravioli? Een huisgemaakte pizza of dolci? Als het gaat over toppers uit de Italiaanse keuken, dan weet eigenaar Manuel Moolenaar wel waarom zijn Parmesan zoveel vaste gasten kent. "Kakelvers, koken met de producten van de dag: dat is wat we het liefste doen,” zegt hij.

Bij mooi weer worden de klassiekers uit de keuken van Parmesan en al die andere lekkere gerechten geserveerd op het zomerse terras aan het Veerplein. Met circa dertig stoelen buiten is er alle ruimte om op zomerse avonden neer te ploffen

voor een vier-, vijf- of zes-gangendiner of voor alleen een pasta of pizza, want dat kan natuurlijk ook.

"We hebben tijdens de coronasluitingen gezien dat heel veel gasten onze pizza’s en pasta’s bleven bestellen, waarvoor we iedereen heel dankbaar zijn. We hebben er ook

nieuwe vaste gasten mee gekregen uit de hele regio, van Ridderkerk tot Dordrecht die nu lekker naar ons restaurant in Zwijndrecht komen om onze pizza’s ter plekke te proeven,” zegt Manuel.

Parmesan kookt met de smaken van de dag. Verse doperwten op het bord als die er zijn, asperges in het seizoen en andere groene smaakmakers: de keukenbrigade is er gek op. Net als op een goed stuk vlees, zoals nu het uit Scandinavië afkomstige vlees van de Frieslander – ‘Echt een topper’ – , eendenborsten en spartel verse vis en zeevruchten. "Een pasta met vongole of Hollandse kokkels, scheermessen, een gerecht met zeebaarsfilet en elke week een nieuwe vis in de hoofdrol. We zoeken continue naar vangst waarmee we onze gasten kunnen verrassen.” Blijvertjes zijn er ook, want de truffelravioli kent zoveel fans dat ‘ie nimmer nooit van de kaart zal verdwijnen, belooft Manuel. En geen primi of secondi zonder bijpassende vino natuurlijk. In de wijnrekken liggen zo’n beetje alle druivensoorten die staan vermeld op het grote wandbord in het restaurant. De muurschildering in de stijl van een schoolbord laat alle regio’s in Italië zien met de inheemse druivenrassen. "Sommige zijn al bekend uit de tijd van de Romeinen toen deelnemers aan de Olympische Spelen werden beloond met druiven,” lacht Manuel.

Als afsluiting is er de enige echte Parmesan tiramisu die vanaf scratch wordt bereid in de eigen keuken. De smaak ervan is afhankelijk van de tijd van het jaar. Voor nu? Lange vingers gedoopt in limoncello in combinatie met witte chocolade en verse aardbeien. "Niet af te sláán,” aldus Manuel.

Parmesan

Veerplein 21, Zwijndrecht 078 612 6636

www.restaurantparmesan.nl

Tekst: Evelien Baks | Fotografie: Bo Lodder

In de bijna 400m2 tuin van Florizz kun je perfect neerstrijken voor je favoriete bar & bites. Of voor een gezellig feestje! Iedereen die van lekkere hapjes en drankjes houdt, zit hier op z’n plek. Lekker layback bijkletsen terwijl je ondertussen een potje jeu de boules speelt of een potje schaakt op het XXL schaakbord tussen de 100 jaar oude olijfbomen. Supergezellig in mediterrane sferen onder de Nederlandse zon!

Met ruim 100 zitplaatsen heeft Florizz een van de grootste horecatuinen van de regio waar het bovendien ook nog eens bijzonder goed toeven is onder het Afrikaanse XL Pagodedoek. Maar ook de zitjes langs de gevel van Florizz, waar je het avondzonnetje nog lekker meepakt, zorgen voor het ultieme zomergevoel. Met het nieuwe keukenteam is de menukaart weer voorzien van talrijke smaakmakers en bij goed weer

wordt er nu ook in de tuin volop gedineerd. Van heerlijke starters als de befaamde carpaccio, beeftataki of garnalenkroketjes tot malse spareribs, taco’s chili sin carne tot de catch of the day als hoofdgerecht. En nog veel meer lekkers om je vingers bij af te likken!

TIP: Begin je weekend met de vrijmibo in de Tuin van Florizz. De cocktailkaart is vernieuwd en bevat the best of all; Pornstar Martini, Strawberry Milkshake Daiquiri, Bring me Back to Bali, LaLa Margarita, Espresso Martini, Mojito, Cuba Libre en Aperol Spritz. Zin in Gin? Mr. Orange, Mr. Green en Mr. Pink zorgen voor een aangename verfrissing! Of kies voor een van de vele bieren en wijnen van de kaart. Blijf lekker hangen op het zonnige terras van Florizz en laat je verrassen door al het lekkers van de borrelkaart. Wat dacht je van de fameuze gamba’s piri-piri, nacho’s, loaded truffle fries of kies voor een combinatie van de lekkerste hapjes van de kaart met de vol afgeladen borrelplank.

Met knusse banken, gezellige tafeltjes, hoge bartafels en relaxte zitbanken om uitgebreid te borrelen en de populaire bar waar de lekkerste cocktails voor je worden bereid als vertrouwde eyecatcher in

het midden, geniet je hier gegarandeerd van heerlijke avonden in mediterraans decor.

Feestje?

De Tuin van Florizz is af te huren voor feesten & partijen. Dankzij de Zuid-Afrikaanse tentoverkapping blijft het alle dagen feest, ook bij een zomers buitje.

Meer info & reserveren: Veerplein 1, Zwijndrecht www.florizz.nl

Tekst: Maaike Groot | Fotografie: Bo Lodder

Café Veerplein gaat voor fondue én food!

De kaasfondue van Café Veerplein is een trekker tot in de wijde omtrek, maar dankzij de nieuwe samenwerking met Eeterij en Tapperij ’t Ambacht komt de focus op nog veel meer food.

Acht jaar lang zette Patrick Kars met zijn compagnon het Café Veerplein op de uitgaanskaart van Zwijndrecht. Recent ging hij een nieuwe samenwerking aan met Willem Weers, eigenaar van de bekende Eeterij en Tapperij ’t Ambacht in het dorp verderop. Dat leidde tot nieuwe energie voor Patrick en het team, een nieuwe frisse inrichting en uitbreiding van de kaart. “Onze fondue blijft, maar food wordt een stuk belangrijker. Daarom heten we nu Veerplein Food & Fondue."

Met moderne meubels in dezelfde stijl als Eeterij en Tapperij ’t Ambacht, al vele jaren bekend adres aan het water van de Dorpsstraat, komt er lijn binnen de samenwerking. Ook het menu is deels geleend van de grote broer in Hendrik-Ido-Ambacht, net als de keukenbrigade. Willem: “We hebben hier zes koks die hun vak verstaan en die gaan deels aan de slag bij Veerplein."

Daar gaan ze ’s avonds favorieten als varkenshaas, tournedos en spareribs bereiden. En wie weet nemen ze een lekker kippetje mee van de grote grill die zijn geuren uitspreidt over het terras van Eeterij en Tapperij ’t Ambacht. Wekelijks vliegen zo een paar honderd kippen uit.

De fondue – Say cheese! – wordt zoals altijd bereid met verschillende kazen en anders dan die van Zwitserland gaat er geen alcohol in. “Daarom kunnen kinderen er ook van smullen. Die houden ervan om lekker te dopen met nachos," zegt Patrick. Brie, geit, Parmezaan, blauwader, pikant: er is een fondue voor elke smaak. “Maar zeker de oude kaas, de Old Amsterdam, wordt heel erg veel besteld en ook de truffelkaas is erg in trek."

Net als in Hendrik-Ido-Ambacht gaan bij Veerplein

Food & Fondue weer veel activiteiten georganiseerd worden. Van een pubquiz en ladies night tot live muziek op de zondagmiddag met daarbij borrels & diverse bites. “We gaan heel actief worden in organiseren. De kaars was even uit, maar het vuur is terug."

Als Food & Fondue zijn draai heeft gevonden – ‘Na het eten zijn we er als vanouds voor het uitgaanspubliek – komt er heel misschien ook een lunchkaart. “Gewoon een lekkere uitsmijter, een salade, hamburger, lekkere broodjes. Uiteindelijk zullen beide zaken straks heel erg op één lijn zitten," aldus Patrick en Willem.

Veerplein 31, Zwijndrecht

www.foodfondue.nl

Tekst: Evelien Baks | Fotografie: Chantal de Visser

Fruits de mer aan het water

Pal aan het water, uit de wind en met het mooiste uitzicht op de Grote Kerk aan de overkant: op het terras van DOK Zwijndrecht is het elke dag vakantie.

Weer of geen weer. Misschien een plateau Fruits de mer vandaag?

Een Bretons oestertje om mee te beginnen? Of een Zeeuwse platte in het seizoen met een lekker bubbeltje erbij? Op het terras van DOK Zwijndrecht zit je à la minute in zwoele zomerse sferen. Un peu Mediterrannee. Lekker omheind en daarmee bestand tegen een stevige bries, aan leuke tafeltjes en bij felle zon heerlijk onder een van de grote zwarte parasols. Als het ergens goed terrasseren is, dan is het wel bij het nieuwe ‘buiten’ van DOK.

"Heel blij met deze welkome uitbreiding," zegt Benjamin Bezemer. "Want we kunnen het terras helemaal afstemmen op het weer van de dag. Beetje Fris? Dan laten we de vier heaters gewoon even blazen. Binnen no time hangt er een behaaglijk temperatuurtje op het terras. En willen we juist wel een lekker verfrissend briesje laten waaien, dan regelen we dat ook."

Met 38 couverts op de nieuwe blikvanger aan de oever van de Oude Maas – ‘Je kunt hem niet missen!’ - en nog eens 24 voor de deur van DOK is het heel de zomer volop genieten in de buitenlucht. Met op mooie dagen misschien ook nog een live concertje erbij. Bij feestjes en partijen

heeft DOK vergunning voor een extra terras naast het al bestaande. "Om met je eigen gezelschap een feestje te kunnen vieren," zegt Benjamin.

Over bijzondere momenten gesproken: je kunt elkaar het ja-woord geven op het terras. DOK is sinds mei van dit jaar een officiële trouwlocatie met plek voor alle toeters en bellen. Als dat geen bijzondere dag wordt…

Cocktails

Bij zon en zomer hoort natuurlijk een cocktail, maar dan wel eentje die smaakt naar meer. Omdat ‘ie bereid is met de beste ingrediënten en gemaakt is door mensen die de kunst van het mixen verstaan. "Een Pornstar martini of een Strawberry Daiquiri? We schenken de meest trendy cocktails. Lekker oesvtertje erbij of een mooie schaal Fruits de mer. Laat de zomer maar losbarsten."

En geen zomer zonder muziek natuurlijk, want DOK en live optredens zijn een natuurlijke combi. Daarom houden ze de Lazy Sundays er ook de komende maanden in. Een zomerse salade onder het genot van relaxed getokkel op een gitaar. Of

een optreden van Benjamin zelf met zijn band. "Muziek voor net dat lekkere extra vakantiegevoel," zegt Benjamin.

Maasboulevard 134, Zwijndrecht www.dokrestaurant.nl

Tekst: Evelien Baks | Fotografie: Chantal de Visser

Join de DOK Family!

Zoek jij een nieuwe uitdaging?

Dan kunnen we jou misschien wel heel goed in ons team gebruiken. Wie we zoeken: fulltime en parttime medewerkers die innovatief zijn, doorzetters zijn, collegiaal en niet benauwd worden van hard werken in de keuken of in de bediening. Wat wij bieden: een jong en gedreven team met ervaring. Meedoen? Bel even voor een kennismaking…

In drie jaar tijd heeft Café Buddingh zich genesteld onder de hotspots van Dordrecht. Daar hebben het heerlijke terras, de altijd kakelverse gerechten – proef de Buddingh plank! - en de huiskamersfeer natuurlijk aan bijgedragen.

Lekker het terras op bij

Wie het station van Dordrecht uitstapt, heeft het terras van Café Buddingh meteen in de kijker. Met zijn lekkere stoelen in rotanstijl, zwarte banken waarvan een aantal intieme ronde, XXL-parasols voor de hete dagen en de planten is het ‘buiten’ van Buddingh een begrip geworden. “In de ochtend ploffen de eerste gasten neer voor een koffie met taart, daarna hebben we de lunch, de borrel einde middag, barbecue op het terras, het diner en zo gaan we door. Ook voor het bedrijfsleven is Café Buddingh een bekende pleisterplaats," vertelt Engeline.

Samen met haar partner, horecaondernemer Carlo van Ast – we kennen hem nog van Brussels Lof in Ridderkerk - blies ze de begane grond van het Dordtse Tomadohuis

in 2019 nieuw horecaleven in. In het gebouw van architect Maaskant creëerden ze de sfeer van een huiskamer. Houten tafels met daaraan cognackleurige banken en stoelen, zwarte muren, fluweel, kussens en kaarsjes geven Café Buddingh zijn geheel eigen sfeer.

Die sfeer trekken ze ’s zomers door naar het riante terras. Binnen en buiten voeren dezelfde kaart en dat betekent op mooie dagen met een zonnetje smikkelen van de bekende lekkere gerechten. De lunch heeft zo zijn favorieten

waar al veel gasten speciaal voor neerploffen tussen de hortensia’s en ander groen.

“We hebben diverse specials, waaronder een aantal klassiekers als de carpaccio die we zelf rollen van een mooi stuk vlees. Overigens maken we alles zelf. Aan kant-enklaar en pakjes doen we zeker niet in Café Buddingh."

Dat betekent vrij baan voor de creativiteit van de keukenbrigade. Zelfs de bekende croque krijgt een eigen draai met bijvoorbeeld geitenkaas en bammetjes van boerenlandbrood. “En niet uit het ijzer, maar gebakken in de pan!" Tomaten- of aspergesoep, een salade geitenkaas –‘Echt een ruim bord’ – of de enige echte Buddingh Philly Cheese Steak van dun gebakken rumpsteak met gesmolten cheddar en frietjes – : alles is een toonbeeld van vers.

“Puur en lekker, dat is onze touch. Niet teveel frutsels, wel een mooi gebakken zeebaars met citroen, een perfect gegaarde saté of een sappig gegrild kippetje, een van de favorieten van veel gasten." Over smaakmakers gesproken: de Buddingh plank met onder meer kleine hamburgers, mini-saté en sticky spareribs, staat absoluut in de top. Lactose-intolerantie of vegan? “Geen probleem. Omdat we alles zelf bereiden, kunnen we veel kanten op. Als je zegt waar je trek in hebt, dan maken we het gewoon."

Stationsweg 4, Dordrecht www.cafebuddingh.com

Tekst: Evelien Baks | Fotografie: Bo Lodder

Franse charme

Bistro Twee33 brengt de Franse charme in historisch Dordrecht. Op de keitjes van de Wijnstraat is het op het grote terras smikkelen van oesters uit Normandië, een stukje bavette van de Green Egg en een pannetje Zeeuwse mosselen. Bon appetit!

Geheel in de stijl van de Franse bistro gaan ze in Bistro Twee33 voor alle gerechten terug naar de basis, zegt eigenaar Frank Mol. Mayo wordt dus zelf geklopt, zoals het hoort, van kakelverse eieren, friet dagelijks gesneden van een nieuwe lading aardappels en de rillette van kip bereid in eigen keuken. Net als de befaamde paté de campagne die door de chef zelf wordt bereid, zoals ook de limoncello en dan uiteraard wel gemaakt van de beste citroenen. “Goede alcohol, goed laten trekken, mengen en dan terug koelen. Dan is ‘ie super! Ook in onze cocktails,” zegt Frank.

De betere Franse keuken klopt in alle gerechten die de chef-kok zijn keuken uit laat gaan. Al zes jaar verbonden aan de bistro kent hij zijn pappenheimers en weet hij exact hoe de juiste culinaire snaar te raken. Of dat nu met een pannetje mosselen Franse stijl is of met een knisperende salade. "Met elkaar staan we voor constante kwaliteit,” zegt Frank.

Bistro Twee33 staat al vanaf zijn opening bekend om zijn liefde voor het product. Er werd meteen een rijpingskast naar binnen gedragen om dry aged vlees te kunnen serveren, bijvoorbeeld in de vorm van een heerlijk stuk Côte de Boeuf. Vis is een tweede grote liefde van de keukenbrigade, net als schaal- en schelpdieren.

De oesters die in het ijs komen,

worden door vissers in Normandië aan wal gebracht alvorens naar Nederland te worden verscheept. Ook de eerste mosseltjes van het seizoen komen uit Frankrijk om daarna plaats te maken voor hun Zeeuwse soortgenoten. Ook een topper: de tonijn bite, zegt Frank. “Een tartaar met fijngesneden sojaboontjes, wat wasabi, furikake kruiden en geserveerd op krokante nori, zeewiervellen. Een aanrader.” Nog meer populaire bites zijn er in de vorm van: “Huisgemaakte paté, lekker hammetje erbij, een mooi fuet worstje, de rilette van kip. Lekker aan te vullen met de Steak tartare.”

Bistro Twee33 voert bewust geen aparte lunchkaart. Alle favorieten van het menu zijn zowel ‘s middags als ’s avonds te bestellen. "Hoe heerlijk is het niet om in het zonnetje op het terras een gegrild visje te eten of te genieten van Moules marinières?” Laat dat lekkers vooral begeleiden door een wijn uit de rijke collectie van de bistro. Met standaard meer dan tachtig verschillende op de kaart is er voor ieder wat wils. "We hebben nog een hele mooi rosé ter begeleiding van het huis Calalenta. Dat gaat een topper worden deze zomer op het terras.”

Bistro Twee33

Wijnstraat 233, Dordrecht www.bistrotwee33.nl

Tekst: Evelien Baks | Fotografie: Bo Lodder

WILLAERTS GROUP

is coming soon!

@ Noordkade in Hendrik-Ido-Ambacht

Op een prachtige locatie aan de Noordkade van het Waterbusplein realiseert Bjorn van Dijl van de Willaerts Group op ruim duizend vierkante meter twee waanzinnige horecazaken met een groot terras aan het water en met een interieur van internationale allure. Een fantastische hotspot om te genieten en te ontspannen van culinaire hoogstandjes, een uitgebreide wijnkaart en natuurlijk de welbekende gastvrijheid van de Willaerts Group. Een van de twee horecazaken wordt de succesformule Il Mercato 2.0, geroemd om z’n authentieke Italiaanse keuken met pure smaken en (h)eerlijke gerechten.

Il Mercato 2.0

De Italiaanse keuken van Il Mercato heeft de afgelopen twaalf jaar al vele harten veroverd binnen de Drechtsteden. Binnenkort kunnen de bewoners rondom Hendrik-Ido-Ambacht van dichtbij genieten van de beste pizza’s en lekkerste pasta’s van Il Mercato. In het nieuwste project van de Willaerts Group aan de Noordkade met een totaal van 1000 m2 komt aan de straatkant een Il Mercato 2.0. Dit restaurant zal 40% van de gehele oppervlakte innemen met plaats voor ongeveer 120 couverts.

Italiaanse zomerwijnen

Fazi Battaglia Marche Rosato IGT 2020

Italie | Marche | Montepulciano

Ligging van de wijngaarden: De Montepulciano druiven groeien op het zonnige en ook heuvelachtige landschap nabij de Adriatische kust. Een prachtig landschap met een gevarieerde bodem waar voornamelijk veel kalksteen voorkomt, dat gevormd is uit skeletten van oude zeedieren. In het warme klimaat worden de druiven handmatig geplukt en in kleine manden vervoerd naar de vinificatieruimte. De oogst vindt plaats op het juiste moment wanneer de druiven nog goede zuren en een perfecte balans hebben, vaak is dit aan het einde van september. Na de oogst worden de druiven op een zachte manier geperst om het beste sap uit de druiven te halen. Daarna volgt een gisting bij een koude temperatuur op roestvrijstaal, waarmee de Montepulciano zijn fruitige smaak en sap perfect weet te behouden. Na de 4 maanden “Sur Lie" te zijn gerijpt, gaat de wijn in de fles. Een heerlijke wijn te drinken als aperitief. Een wijn die je goed kunt combineren met lichte zomerse gerechten, denk aan tapas, salades of visgerechten.

De essentie van de Italiaanse keuken

De betekenis van Il Mercato is ‘markt’ en net zoals het dagverse aanbod op de markt zal er uitsluitend gewerkt worden met verse producten en kwalitatief hoogwaardige ingrediënten om de smaak van Italië het beste over te brengen. De Italiaanse keuken staat bekend om het weglaten, door eenvoud in gerechten en toch mensen verrassen met unieke smaken. Door de ingrediënten in hun waarde te laten, worden de authentieke smaken gecreëerd waar de Italiaanse keuken bekend om staat. De kunst bij Italiaans eten is de eerlijkheid en puurheid van producten optimaal terug te laten komen in gerechten. Bellisimo!

Bij Il Mercato 2.0 kun je straks – naar verwachting eind 2022 - genieten van aperitief tot cocktail en Italian bites om gezellig te borrelen. De uitgebreide lunchkaart biedt onder meer knapperige en rijkelijk belegde broodjes, salades en pizza. Want bij de Italiaanse lunch mag alles! Naast

de pizzakaart is er een ruime keuze uit de favorieten van de Italiaanse keuken; van anti-pasti tot salades, risotto en pasta voor een ware smaaksensatie! Niet alleen aan de uitgebreide menu- en drankkaarten wordt veel aandacht besteed, maar ook het interieur wordt met veel luxe en oog voor detail ingericht.

Valoriani

Chef Pizzaiolo Peppe maakt de beste pizza’s bij Il Mercato in de Napoliaanse Valoriani houtoven.

Sinds 1890 worden deze bekende Valoriani ovens gemaakt door de Italiaanse familie Valoriani, om de beste pizza’s te kunnen maken en het authentieke Italië te proeven op je bord. Deze prachtige en imposante Rolls Royce onder de pizza-ovens worden ook bij Il Mercato 2.0 ingebouwd.

La dolce Vita

Il mercato 2.0 zal zich niet alleen onderscheiden door de prachtige locatie, maar ook met de gastvrije service, moderne ambiance en een uitgebreide wijnkaart passend bij de Italiaanse gerechten.

Fratelli Zuliani Pinot

Grigio Blush Italie | Veneto | Pinot Grigio

De Pinot Grigio druif heeft een geweldige opmars gemaakt. De Italiaanse dan wel te verstaan, want is het nou dezelfde druif als de Pinot Gris die we als klassieker kennen uit de Elzas? Ja, een pinot gris komt uit Frankrijk en een pinot grigio uit Italië, maar we hebben het over dezelfde druif. Qua smaak zijn er wel kleine verschillen. De Franse Pinot gris is de krachtpatser van de twee! Deze is over het algemeen wat complexer, voller en meestal wat zoeter van smaak. Deze wijnen zijn daarnaast vaak rokerig en kunnen prima langer blijven liggen.

De Italiaanse Pinot grigio is het zachte broertje van de pinot gris. Deze is wat soepeler, lichter en fruitiger van smaak. Deze wijnen zijn vaak licht gekruid en perfect om meteen (snel) op te drinken.

En laat je de schil meegisten (die is bij de pinot mooi roze) dat krijg je deze prachte blush rose. Zomer in je wijnglas en gemaakt zoals de natuur het heeft bedoeld met respect en traditie voor het Italiaanse land.

De Sommeliers Willaerts Group

“Nelle botti piccine ci sta il vino buono."

~ In de kleine vaatjes bevindt zich de goede wijn ~

Wereldsmaken, simpele recepten en zomerse gerechten uit de hele wereld. Met deze klassiekers uit de internationale keuken proef je het vakantiegevoel vanaf je bord!

VIVA VAKANTIE De Wereldkeuken

ZOMER in je Bowl!

Poké bowl met zalm, avocado en sushi gember, wasabi en sesam. Een heerlijke sushi in een kom recept, ’t is zó gemaakt en lekker gezond.

INGREDIËNTEN VOOR 2 PERSONEN

125 gr sushirijst

40 ml rijstazijn

150 gr zalmhaasje gerookt

1 avocado

2 lente uien

2 bospeen

BEREIDING

JAPANS

Geroemd om de sushi gerechten, maar er is nog veel meer dan dat. De Japanse keuken staat bekend om z’n eenvoud, verse ingrediënten en pure smaken.

Soep van mango en groene peper

met kokos

Heel makkelijk recept, gezond en iets wat pittig. Mangosoep met pit en ook wat zoet, ’n perfecte combi van mango en groene peper en hoe eerder je ‘m maakt; hoe lekkerder.

½ komkommer 50 gr sojabonen

Optioneel: wasabi, sushi gember, sojasaus, sesamzaad

• Kook de rijst volgens aanwijzingen op de verpakking. Roer de rijstazijn door de rijst als ’t nog warm is. Laat de rijst een uur afkoelen.

• Schil de bospeen en komkommer en gebruik een dunschiller om er dunne plakken van te snijden. Snijd de lente-ui in dunne ringen. Snij de avocado doormidden, haal de pit eruit en snijd het vruchtvlees in parten. Snij de zalm in plakken.

• Maak de sushi kommen: verdeel de rijst over de kommen en verdeel de topping van bospeen, komkommer, avocado, sojabonen en zalm over de sushi bowls. Maak af met sushi gember en sesam.

• Maak af met ’n lekkere wasabi mayonaise door 1 el mayonaise te mengen met 1 tl wasabi en eventueel wat sesamzaad.

INGREDIËNTEN VOOR 4 PERSONEN

1 mango

1 groene peper

1 witte ui

2 bospenen

1 el olijfolie

200 ml

kokosmelk

BEREIDING

800 ml groentebouillon

Optioneel: voeg een topping toe naar smaak, zoals croutons,

gebakken uitjes, geroosterde amandelen, pijnboompitjes, gebakken spekjes of een blokje feta.

• Schil de mango en snij in stukken, pel en snipper de ui, snij de peper klein en de wortel in stukjes. Verhit de olijfolie in een soeppan en fruit de ui.

• Voeg de bospeen en groene peper toe en bak mee. Schenk de bouillon en kokosmelk erbij en laat een kwartier zacht koken. Voeg de laatste paar minuten de mango toe en zet na 5 minuten het vuur uit.

• Pureer de soep met mango met een staafmixer. Voeg vers gemalen peper en grof zeezout naar smaak toe. Schep op en maak af met je topping naar keuze.

AMERIKAANS

Loaded nachos

met kip of vegan

We all love nachos! Dit recept is fully loaded en maak je met (vegan) kip. Dunne reepjes gemarineerd in Black Jack smokey bbq saus voor ’n waanzinnige smaak.

INGREDIËNTEN VOOR 4 PERSONEN

320 gr (vegan)

kipstukjes of kipflakes, pulled chicken

2 el barbecuesaus

BEREIDING

1 rode ui

200 gr chilibonen, blikje

1 limoen

185 gr

tortillachips

80 gr vegan

cheddar

1 jalapeño peper

• Verwarm de oven voor op 180 graden. Trek de vega kipstuckjes uit elkaar met twee vorken of pak de kipflakes/pulled chicken uit de koelkast en meng met de barbecuesaus. Zet even weg.

• Pel en snipper de rode ui. Schep de chilibonen in een schaaltje met saus. Snijd de avocado doormidden. Verwijder de pit, schep het vruchtvlees met een lepel uit de schil en snij in blokjes. Snij de limoen doormidden, pers de helft uit en snijd de andere helft in partjes.

• Meng de ui, bonen, avocado en limoensap tot een salsa. Leg 4 stukken bakpapier klaar, verdeel de chips met daarover de kip en schaaf de cheddar. Bak zo’n 5 á 10 minuten in het midden van de oven. Maak de (vegan) nacho schotel uit de oven af met fijngesneden jalapeños, salsa en limoenparten.

diptip:

Maak eventueel ’n (vegan) yoghurt knoflook dip. Neem 5 el (vegan) yoghurt, vers gemalen peper, peterselie en koriander gehakt, 2 tenen geperste knoflook en een paar drupjes citroen en dip de pulled chicken nachos.

Broodje hotdog met chimichurri en tomatensla

Voor ’t ultieme fastfood friday (of holiday) eten zit je perfect met dit hotdog recept met chimichurri, tomatensla, pittige mayo en krokante uitjes. Precies zoals van de food trucks!

INGREDIËNTEN VOOR 4 PERSONEN

4 worstjes

4 hotdogbroodjes

olijfolie

sriracha mayo

krokante uitjes

Chimichurri

1 rode peper

15 gr platte peterselie

15 gr koriander

BEREIDING

1 teen knoflook

100 ml olijfolie extra vergine

1 citroen

Tomatensla

1 rode ui

200 gr mini tomaat

1 el olijfolie

½ el rode wijn azijn

• Maak eerst de chimichurri. Snij de koriander en de platte peterselie fijn, pers de citroen uit en snij de rode peper fijn. Pel en pers de knoflook en meng alles met elkaar samen met de olijfolie. Breng op smaak met vers gemalen peper en ’n snuf grof zeezout. Laat even staan.

• Snij de tomaten in vieren voor de tomatensla, de rode ui in halve dunne ringen en meng met elkaar met ’t sap van 1 citroen en een scheutje olijfolie. Breng op smaak met vers gemalen peper en ’n snuf grof zeezout.

• Verwarm de oven voor tot 180 graden en verwarm de broodjes in een paar minuten. Bak de worstjes om en om in de pan in een scheutje olijfolie. Snij de broodjes open en leg de worstjes erin. Hotdog it is!

• Schep de tomaten sla en de chimichurri erover heen. Maak af met de pittige mayo en krokant gebakken uitjes.

Bij Amerikaanse recepten denk je al snel aan pancakes, cheesecakes, burgers, hotdogs en meer comfort food uit de Amerikaanse keuken. Lekker makkelijk tijdens de vakantie!

FRANS

De

Dame Blanche

Een echt klassiek toetje met warme chocolade, gemaakt in 10 minuten, easy! Niets zo lekker en makkelijk als dit nagerecht recept, ‘n knaller!

INGREDIËNTEN VOOR VIER PERSONEN

8 bollen vanille ijs

40 gr amandelschaafsel

125 ml slagroom

15 gr suiker

Borrelbrood met Camembert

Borrelbrood met kaas uit de oven en rozemarijn, lekker en ’t ziet er tof uit. Super simpel om te maken en heerlijk bij de borrel!

INGREDIËNTEN VOOR 1 PORTIE

250 gram Camembert rond

1 stuk Brood 1 heel rond brood

2 eetlepels Cranberry Compote

1 takje Rozemarijn

BEREIDING

Chocoladesaus

200 gr pure chocolade, min 70%

20 gr roomboter

80 gr suiker

100 ml melk

BEREIDING

• Smelt de boter in een sauspannetje, voeg melk en suiker toe. Verwarm langzaam op een laag pitje en roer tot de suiker gesmolten is maar laat de melk niet koken. Hak de chocolade in stukken en meng met de melk. Laat de chocolade al roerende smelten tot een gladde chocoladesaus en zet even weg.

• Rooster het amandelschaafsel in een droge koekenpan op middelhoog vuur bruin en krokant en zet even weg. Klop de slagroom lobbig met de suiker.

• Schenk wat warme chocolade onder in het glas, schep de bollen ijs erop en schenk de warme chocoladesaus eroverheen. Met een dot lobbige room en amandelschaafsel maak je dit toetje af.

• Varieer met crumble onder in ’t glas voor ’n krokante bite.

1 teentje Knoflook

2 eetlepels Olijfolie

1 snufje Zout

• Zet de oven alvast aan op 175 graden.

• Pak het brood en leg de camembert hier in het midden op. Snijd met een mes rondom de camembert een rondje in het brood. Hol vervolgens het brood uit.

• Snijd de bovenkant van de kaas in en leg de camembert zonder verpakking in het brood. Snijd vervolgens rondom inkepingen in het brood. Snij niet door tot de bodem.

• Pers het teentje knoflook uit en snijd de rozemarijn fijn. Mix dan de olijfolie met de rozemarijn en het teentje knoflook. Smeer de kruidenolie over het brood rondom de camembert.

• Plaats het borrelbrood in de oven en bak het brood 15-20 minuten goudbruin. Het brood is klaar zodra de kaas gesmolten is.

• Haal dan het brood uit de oven en schep een eetlepel cranberry compote boven op de camembert.

• Scheur de stukjes brood aan de zijkant er af en dip deze lekker in de gesmolten kaas.

Franse keuken staat bekend om z’n grote diversiteit aan gerechten en is absoluut favoriet! Bekende gerechten zijn onder andere boeuf bourguignon, quiche lorraine, tarte tartin en crème brûlée, maar wij kozen voor twee andere heerlijke klassiekers.

GRIEKS

De Griekse keuken kent een diversiteit aan recepten en gerechten met veel kruiden, vlees en groenten. Denk aan gyros, moussaka, souvlaki en natuurlijk tzatziki, de lekkerste knoflook-komkommerdip.

Griekse kip met yoghurtsaus

Dippen met pitabrood in de yoghurtsaus samen met de Griekse kip. In een kwartier op tafel én ook nog best gezond. Perfect voor de zomer!

INGREDIËNTEN VOOR VIER PERSONEN

400 gr kip

200 gr ijsbergsla

1 komkommer

12 cherrytomaatjes

4 pitabroodjes

BEREIDING

Moussaka

Een traditioneel Grieks en heerlijk ovengerecht! Voor het beste resultaat plan je er even wat tijd voor in, of nog beter; maak ‘m een dag van tevoren. Na een nachtje in de koelkast is deze Griekse lasagna nóg lekkerder!

INGREDIËNTEN VOOR VIER PERSONEN

500 gr aardappelen

1 ui

1 teen knoflook

500 gr rundergehakt

5 el olijfolie

2 tl oregano

BEREIDING

1 rode ui gyroskruiden

1 el citroensap

2 teentjes knoflook

5 el Griekse yoghurt

• Bak de pitabroodjes af in de oven of onder de grill. Snij de kip en meng met de gyros kruiden naar smaak. Verhit een koekenpan met een scheut olijfolie en bak de kip hierin gaar. Snij de komkommer, tomaten en de ui in stukjes en meng met de ijsbergsla in een kom.

• Snij de pitabroodjes door de helft of in kwarten. Meng de Griekse yoghurt met de citroensap, 1 tl olijfolie, knoflook geperst en verse peper naar smaak in een kommetje.

• Schep de kipstukjes op ’n bord en eet met de yoghurtsaus apart. Gekruide kip met Griekse yoghurt dip maak je zó!

2 aubergines

400 gr tomatenblokjes

30 gr boter

2 el bloem

175 gr oude kaas

400 ml halfvolle melk

• Schil de aardappelen en snijd deze in plakjes. Kook 10 minuten in kokend water en giet ze daarna af. Ondertussen kun je de ui 4 minuten fruiten in een koekenpan. Bak het teentje knoflook mee.

• Voeg het gehakt en oregano toe en bak het gehakt in 5 minuten goudbruin. Voeg de tomaat toe en laat een kwartier mee garen. Breng op smaak met peper en zout.

• Snijd de aubergines in de lengte in dunne plakken en bestrijk met olijfolie. Bestrooi met peper en zout en gril een paar minuten.

• Verwarm de oven voor op 200 graden. Smelt de boter in een pan, voeg de bloem toe en roer met een houten lepel totdat het iets kleurt. Schenk in delen de melk erbij en breng al roerende aan de kook. Laat een kwartier op laag vuur indikken tot een gladde saus. Dit is de béchamelsaus, een klassieke witte saus.

• Schep het gehakt in een ovenschaal. Bedek met de aubergines en aardappelen. Schenk de bruine saus erover en bestrooi met de geraspte oude kaas. Bak de moussaka in het midden van de oven in 20 minuten goudbruin.

Gepofte aardappelen

INGREDIËNTEN VOOR VIER PERSONEN

4 zoete aardappelen olijfolie

3 el Griekse yoghurt

3 el yoghurt

verse peper gehakte bladpeterselie gehakte koriander

BEREIDING

ITALIAANS

Iedereen is er toch gek op?

Italiaanse gerechten, verse ingrediënten, die je zó op tafel zet. Pizza en pasta, we love it!

2 teen geperste knoflook

1 limoen

1 avocado grof zeezout

100 gr gerookte zalm

• Zorg dat de barbecue heet is. Prik wat gaatjes in de zoete aardappel, smeer in met olijfolie en pak stuk voor stuk in aluminiumfolie in. Leg de zoete aardappels op het rooster en laat ze in drie kwartier tot een uur tijd gaar poffen. Draai tussendoor om. De tijd hangt af van de grootte van de aardappels. Het vruchtvlees moet zacht aanvoelen als je tegen de schil drukt.

• Maak intussen de saus. Meng de yoghurt met verse peper, bladpeterselie, koriander en de knoflook. Voor de avocado saus pers je de limoen uit en hak wat koriander fijn. Halveer de avocado, verwijder de pit en lepel het vruchtvlees eruit. Prak de avocado fijn en voeg het limoensap toe en de koriander, naar smaak wat verse peper.

• Laat de zoete aardappels even afkoelen, snijd ze doormidden en serveer er twee met een schep avocado en yoghurtsaus en de andere twee met yoghurtsaus en gerookte zalm. Met wat grof zeezout maak je ze af. Enjoy!

Pasta di mama!

Vegan pasta met champignonroomsaus

INGREDIËNTEN VOOR TWEE PERSONEN

250 gr verse pasta naar keuze

1 sjalot

2 tenen knoflook

250 gr paddestoelen mix

2 el olijfolie

BEREIDING

DUITS

Een van onze favorieten van de buren; gepofte aardappel van de BBQ. Fantastisch zomergerecht!

100 ml groentebouillon

100 ml plantaardige kookroom

Blue Band

platte peterselie

• Kook de pasta volgens aanwijzingen van de verpakking, pel en snipper de sjalot en knoflook. Borstel de paddestoelen schoon en snij of scheur klein.

• Verhit de olijfolie in een koekenpan en bak de ui en knoflook glazig, voeg na 3 minuten de paddestoelen toe. Schenk de bouillon en plantaardige kookroom erbij, breng zachtjes aan de kook en laat de saus iets inkoken.

• Schep de pasta door de saus, breng op smaak met grof zeezout en vers gemalen peper en voeg een handje platte peterselie toe.

• Voeg eventueel wat verse tijm of andere verse kruiden toe.

SPANJE

Van empanada tot tortilla, zalige tapas en natuurlijk de famous paella!

Komkommersalade met appel

Komkommersalade met appel, yoghurt en limoen. Zo gemaakt en favoriet op een warme dag. Mee in de lunchbox, tussen een wrap of koude pasta.

INGREDIËNTEN VOOR VIER PERSONEN

1 komkommer

1 appel

1 rode ui

2 el pompoenpitten

BEREIDING

Paella met garnalen

Een typisch Spaans gerecht; een pannetje vol lekkers dat je zo op tafel zit. Je kunt eindeloos variëren met je ingrediënten; van seafood tot kip of salami. Met paella kan het allemaal. Onze favoriet: met garnalen. Heerlijk & lekker makkelijk!

INGREDIËNTEN VOOR VIER PERSONEN

500 gr diepvries

cocktailgarnalen

300 gr risottorijst

1 l vis bouillon

400 gr tomatenblokjes

½ el gedroogde oregano

½ el paprikapoeder

20 gr verse peterselie

BEREIDING

3 teen knoflook

0.05 gr saffraan

6 el olijfolie limoen

20 gr koriander

465 gr geroosterde rode

paprika’s uit pot

• Zorg dat de garnalen ontdooid zijn, de saffraan mag in een kommetje met een klein beetje bouillon en laat het even staan. Snijd de paprika in reepjes samen met de knoflook, koriander en de peterselie fijn.

• Verhit de olie in een wok en bak de knoflook kort. Voeg de paprikapoeder, oregano, tomatenblokjes en paprikareepjes toe en bak nog even kort.

• Voeg hete bouillon en de saffraan bij het mengsel en roer rustig door. Breng het geheel aan de kook en verdeel de rijst gelijkmatig over de pan en laat op middelhoog vuur in 25 min. garen zonder te roeren. Proef wel tussendoor de rijst op gaarheid.

• Neem de pan van het vuur, schep de garnalen door de paella en bestrooi met de koriander en peterselie. Dek de pan af en laat nog even staan. Snij limoen in partjes en klaar!

Dressing

100 gr Griekse yoghurt

1 teen knoflook

½ limoen ’t sap

5 gr verse kruiden

• Was en snij de appel in blokjes, pel en snij de rode ui in dunne ringen, verwijder de zaadlijsten bij de komkommer en snij in stukjes.

• Maak de dressing door de yoghurt te mengen met het limoensap. Pel en pers de knoflook, hak de verse kruiden, voeg alles samen en breng op smaak met peper en zout naar smaak.

• Rooster een flinke hand pompoenpitten (of pitjes of nootjes naar keuze) in een droge koekenpan en maak hier de salade mee af.

• Eet lekker op toast met een pasta of lekker als bijgerecht. Neem kruiden naar keuze, platte peterselie, koriander of dille, neem je favoriet.

HOLLANDS

De Hollandse pot! Van stamppot tot gehaktbal en een enorme diversiteit daartussen. Met lekkere zomerse gerechten! Wij gaan voor een typisch Hollandse lunch.

TIPS VAN GRILLMASTER WILLEM BOON

Culinaire scharrelvleesspecialist Willem Boon is in onze regio dealer van The Big Green Egg. En dat is niet voor niets, want Willem is een groot Egg-fan en kun je gerust een deskundige noemen op kamado-gebied. Houtskool versus gas?

“Ik gebruik altijd de vier S-sen: Sappigheid, Sfeer, Smaak en Safe. Op elk vlak wint houtskool het dik van gas" vertelt Willem. Tijd voor tips van de grillmaster!

Het begint met: houtskool

“Klopt, maar dan geen zakjes van de benzinepomp of van de bouwmarkt. Voor een goede temperatuurregeling heb je goede houtskool nodig. Die koop je niet in van die kleine zakjes, maar in balen van 10 kilo. Dan weet je namelijk zeker dat er grote stukken houtskool in zitten. Met grote stukken heb je een betere doorstroming van zuurstof en daardoor kun je met het regelen van de luchttoevoer en afvoer de temperatuur van je barbecue veel beter regelen."

En dan: de temperatuur

De temperatuur regel je bij de Green Egg met de schijven onder en op je barbecue.

Willem: “Het is heel simpel: wat je er niet in laat, kan er ook niet uit. Dus als je aan de onderkant van de barbecue weinig lucht in laat, kun je aan de bovenkant open zetten wat je wil, maar dan gaat de temperatuur niet omhoog. Andersom is dat hetzelfde. Start altijd met een zelfde hoeveelheid houtskool, dan weet je na een aantal keren te hebben gebarbecued precies hoe groot of klein de openingen van de toe- en afvoer moeten zijn voor je gewenste temperatuur. Met een goede kernthermometer kun je niet alleen de kerntemperatuur van je vlees, maar ook van de barbecue in de gaten houden. Vaak via bluetooth op je smartphone. Hartstikke handig!"

Denken we niet te ingewikkeld?

“Vaak wel, het is eigenlijk heel simpel. Ik heb m’n Green Eggs binnen twintig minuten op 200 graden, dat is vaak sneller dan een oven."

De basis: wat hebben we nodig?

En dan bedoelen we de complete uitzet met de juiste benodigdheden.

Willem: “Een grillmaster kan niet zonder een goede basis-set. Dit heb je nodig:

1. Een goede (kamado) BBQ uiteraard. Ik zeg ‘The Big Green Egg’, want buiten de perfecte werking en stabiele temperatuur is de service perfect, levenslang en de ondersteuning uitstekend. Een Egg is waardevast, een Premium Brand met een iconisch design. Dit is lifestyle."

2. De ConvEGGtor. Dit is een hitteschild waarmee je van je kamado een multifunctioneel kooktoestel maakt. Oven, grill, smoker of pizzaoven in combinatie met een pizza steen.

3. Een gietijzeren rooster om je steaks en burgers een perfecte grillmark en maillardreactie (bruinen van het vlees) te geven.

4. Een verrijdbaar onderstel! Zo kun je altijd op de juiste plek barbecueën, in de zon of juist in de schaduw, uit de wind, onder een overkapping…

5. Een goede tang en lifter voor de roosters. Die heb je met temperaturen die kunnen oplopen tot over de 300 graden hard nodig."

Do’s & Don’ts?

DO’s: “Zet eens een pan stoofvlees in de kamado. ‘s Morgens lekker klaarmaken, ‘s avonds is je stoof klaar. Maak een planning van je barbecuesessie. Begin op lage temperatuur en eindig hoog. Gebruik de restwarmte om wat fruit te grillen, lekker met een bolletje ijs er bij."

DON’ts: “Als een malle aan de schuiven draaien! Relax. De temperatuur reageert met een vertraging."

Meer weten of je skills verbeteren?

Willem: “Wij geven hele gezellige workshops kamado bbq-en bij je thuis. Kom voor meer info even langs in de winkel."

Pastrami uit de Big Green Egg

Willem Boon van Culinaire Scharrelvleesspecialist Willem Boon legt het haarfijn uit. “Pastrami is een soort gepekeld en gerookt rundvlees uit Roemenië, waar het oorspronkelijk van schapenvlees werd gemaakt. Het is ook een echte Joodse delicatesse; Joodse immigranten namen het vlees mee naar de Verenigde Staten waar je het veel tegenkomt in Joodse delicatessenwinkels in bijvoorbeeld New York."

Bereidingswijze

“Wij gebruiken een runder borststuk dat wordt gepekeld en gerookt en op smaak wordt gebracht met knoflook, uipoeder, koriander, peper en basilicum. Daardoor krijgt het zijn lekkere kruidige smaak waar wij zo van houden.

Na een week in het zout en de kruiden garen we de pastrami op lage temperatuur in de Big green Egg tot de gewenste kern. Dan koelen we het terug om dun op de snijmachine te snijden. Uiteraard kun je dit zelf ook thuis maken."

Broodje pastrami

• New-York-Style

• 1 speltbol of ander groot hard broodje

• 100 gram pastrami

• 1 eetlepel pittige (gladde) mosterd

• 1 volle theelepel mierikswortelcrème of vers geraspte mierikswortel

• Augurkjes, in plakjes

• Halveer de speltbol en besmeer de onderste helft met de mierikswortelcrème. Beleg met de pastrami en plakjes augurk. Besmeer de zachte kant van de bovenste helft met de mosterd en zet het vast met een prikker.

Eet smakelijk!

Willem Boon Culinaire Scharrelvleesspecialist

“Lang, heel lang, hebben we gezocht naar een goed recept voor pastrami. En dat is gelukt, om je vingers bij af te likken. Maar, wat is nu eigenlijk Pastrami?"

MUST have

Het leven is de liefde waard!

De Grand Cru Réserve van het Champagnehuis Launois

Launois Père et Fils is een familiehuis dat is opgericht in 1872 in Mesnil-sur-Oger. De Grand-Cru wijngaarden bevinden zich in het prestigieuze Côte des Blancs-gebied, net ten zuiden van Épernay. Met recht kan dit wijnhuis haar champagne identificeren als “un Champagne exceptionnel”.

Deze Cuvée heeft een zeer bijzondere, complexe neus van diverse kruiden en specerijen, waaronder witte peper. Verder duidelijke invloeden van citrus- en steenfruit zoals perzik, abrikoos en zelfs een hint van groene appeltjes. In de smaak komt ditzelfde fruit naar voren en lijkt het wat rijper te zijn dan het in de neus overkwam. Verweven met een mooie mineraliteit is deze Grand Cru Champagne een waar genot voor de smaakpapillen!

Deze heerlijke Champagne geven we dan ook nog de befaamde 15 % BrAM-korting:

De ‘normale’ fles (0,75 liter) - van € 44,50 voor € 37,50

De Magnum (1,5 liter) - van € 84,50 voor € 71,50

Zolang de voorraad strekt

Frank is een horeca-man met een imposant CV als sommelier.

“Wijn is altijd al mijn passie geweest.” In Wijnhuis 167 aan de Groenmarkt 167 in Dordrecht etaleert hij prachtige wijnen in zijn winkel en organiseert tal van proeverijen voor de liefhebber.

Fotografie: Chantal de Visser

Ik word een oude man. Halverwege de nacht word ik wakker voor een sanitaire stop. Een keer per maand is dit blijkbaar een moment om je leven door te nemen. Meestal voorspelt dit weinig goeds. Doet mijn vader het goed, mijn beste vriendinnetje wordt 50, is die bestelling al gedaan en ik dan?

Tijdens potjes Royal Match, Spider of Backgammon luister ik muziek en ben ik mijn gedachten aan het verzetten. Maar ik kan je verklappen: muziek van Racoon is dan niet de beste remedie. Ben het nummer ‘Echte Vent’ aan het luisteren. Tsja… dan ga je uiteraard aan de liefde denken, al ligt dat waarschijnlijk ook aan de leeftijd. Twee vriendjes van me hebben stress in de relatie. Een is al uit elkaar, maar loopt met zijn ziel onder de arm, de andere dito, maar heeft relatietherapie.

Normaal is de lente een teken van een nieuwe start bedacht ik mijzelf. En opeens stond ze daar!

Nu ben ik aan het fietsen met haar, worden er regelmatig kamervragen gesteld over de staat van het aanrecht en wandel ik in de Elzen. Binnen no-time was mijn ‘inloop’closet geminimaliseerd tot 12%. Verwonderd bekeek ik de 15 vuilniszakken in mijn auto en bedacht ik mij waarom ik überhaupt truien bewaar waar ik 100 kilo geleden in paste.

Op naar de zomer!

Heerlijk vind ik het, intens gelukkig kan ik uren naar haar kijken als ze opgevouwen naast mij ligt in mijn bed. Wellicht is dit dan de befaamde wake-up call bedacht ik mezelf. Terwijl ik dit, tot vervelends aan toe, tegen iedere klant liep te oreren, liepen Yoerie en Olger de winkel in. “Toe maar” begon Yoerie, “verliefd ouwe? Dan hebben wij de perfecte begeleiding voor je…”

De Grand Cru Reserve van het Champagnehuis Launois. Als een wandelend vraagteken keek ik de heren aan. Ik was toch van de wijn, bedacht ik me. Ja hoor, voltooid verleden tijd. Na hun reis naar de Champagne waren zij ook verliefd geworden.

In het plaatsje Mesnil-sur-Oger waren ze dit huis tegengekomen. Verheugd trokken ze de Grand Cru Réserve open. Man, 100 % Chardonnay, mooie kroon van bubbels, heerlijk neus en houtlagering. Ach de liefde, schenk mijn hart maar eens goed vol.

Ik heb het aardig te pakken, heerlijk de zomer toch?

Frank Kila Wijnhuis 167

Viva Vakantie!

Slenteren langs de boulevard, de omgeving verkennen, picknicken in het park en lekker chillen op het strand doe je vooral op vakantie. Maar dat kan ook gewoon hier in de regio!

Sunny Side Terrace

Beachvolleybal, hapjes, drankjes en gewoon lekker chillen. Het kan allemaal op het Sunny Side Terrace. Met de SSRotterdam als eyecatcher voor je neus. Een middag op dit terras voelt echt als een mini-vakantie! Let op: alleen op vrijdag en zaterdag vanaf 15.00 uur open bij mooi weer. ssrotterdam.nl/sunny-side-terrace

Vamos a la playa

Het is strand in Nesselande is een goed alternatief voor drukbezochte badplaatsen. De palmbomen en het brede strand aan de Siciliëboulevard geven je het gevoel dat je in een badplaats in Zuid-Europa bent, maar je bent gewoon in de gemeente Rotterdam!

Siciliëboulevard 402, Rotterdam

Flaneren

Flaneren langs de waterkant kan ook gewoon in de buurt! Wat dacht je van de kades in Dordt of de Maasboulevard in Zwijndrecht? Geniet van een ijsje en plof daarna neer op een van vele de terrassen. Net vakantie toch?

Abseilen vanaf de Euromast

Just Cruisin’

Ga cruisen op een E-chopper en beleef historisch Dordrecht! Of rij een stukje verder de regio in en laat je verrassen. Je huurt al een e-chopper vanaf 3 uur. Kijk op dordt-e.nl

Beleef een adrenalinekick tijdens een afdaling vanaf de Euromast, de hoogste abseil van Europa! Vanaf het uitkijkplatform op 100 meter hoogte stap je over de balustrade en laat je je naar beneden afzakken terwijl je uitkijkt over de stad. Maar genieten van het spectaculaire uitzicht tijdens een lunch, borrel of diner kan ook gewoon in de Euromast!

Fotografie: Iris van den Broek

Fotografie: Beeldbank

Dordrecht

What’s SUP?

Suppen is in een korte tijd enorm populair geworden en helemaal niet moeilijk! Wil je zelf het water op of juist een tour in bijvoorbeeld Dordt centrum of de Biesbosch? Dan ben je bij board-academy.nl aan het juiste adres. Wij zeggen doen!

@the park

In onze regio vind je prachtige stadsparken, waar het heel goed toeven is in de zomer. Dus trek erop uit met een picknickmand vol lekkers en laat je verrassen! Bijvoorbeeld in het Dordtse Wantijpark of de Kloostertuin, een verstopte oase midden in het centrum. Of wat dacht je van het Vroesenpark, het Museumpark of het Park bij de Euromast in Rotterdam? Tip: hier worden ook regelmatig yogalessen gegeven.

Stadsjungle

Ga met de kids op avontuur op het Eiland van Brienenoord in Rotterdam. In deze verstopte stadsjungle vind je Natuurspeelplaats De Blije Bij, een heuse Paddenpoel, een Bouwdok en vanaf Uitkijkpunt Waterwoud heb je prachtig uitzicht. Bij Buitenplaats Brienenoord, een maak- en speelplek voor jong en oud, kun je in het weekend terecht voor een drankje en lekker taartje bij het kampvuur.

Crossen en ravotten

Op de voormalige BMXbaan in sportpark de Bongerd in Barendrecht vind je tegenwoordig Natuurspeelplaats De Bongerd. Hier kunnen kids lekker ravotten bij het water en klimmen op de prachtige nieuwe speeltoestellen. Ook super leuk: neem de fiets mee en test het stoere parcours op de crossbaan. Gegarandeerd urenlang speelplezier!

Levensechte dino’s in Schiedam

Altijd al een ontmoeting willen hebben met levensechte dino’s? Dat kan van 28 juli t/m 14 augustus in het Beatrixpark in Schiedam bij de reizende dino tentoonstelling Jurassic Encounter. Volg de ‘gevaarlijke route’ en kom oog in oog te staan met met vijftig levensgrote bewegende dinosaurussen. Spannend! Het is wel nodig om van tevoren tickets te bestellen via jurassicencounters.uk/rotterdam-nl

Fotografie: Iris van den Broek

Fotografie: Iris van den Broek

Fotografie: Robert Eijkelestam

Tekst: Linda van der Vlis

ERVAAR

Spaanse zomergevoel

Carola en André Scheurwater staan samen aan het roer van hun familiebedrijf. Via omzwervingen is het stel sinds twee jaar gesetteld aan de Hoogjens in Sleeuwijk. “We voelen ons hier helemaal thuis", glimlacht Carola. “Er heerst hier een gemoedelijke sfeer en we krijgen steeds meer naamsbekendheid in de regio. Mediterra-import is niet alleen het adres voor hoge kwaliteit Spaanse wijnen, kruiden, olijfolie en honing, maar wij hebben ook nog eens de mooiste mediterrane planten." Op het buitenterrein

Spanje, het land van zon, zee, sangria en tapas. Een heerlijk (vakantie)land waar veel Nederlanders geen genoeg van kunnen krijgen. Maar er is goed nieuws, want met de zonwering van De LouvreSpecialist en de Spaanse producten van Mediterra-import kun je het Spaanse gevoel het hele jaar door ervaren.

staan indrukwekkende olijfbomen van honderden jaren oud, maar ook olijfbomen met bijzondere snoeivormen en unieke decoratieve stammen. Diverse palmsoorten groot en klein, van citrus, vijgen tot druiven. En binnen wordt deze heerlijke mediterraanse sfeer doorgezet. In combinatie met De LouvreSpecialist is het Spaanse plaatje helemaal compleet.

De showroom van 120m2 is sinds een half jaar helemaal af en heeft een stijlvolle, industriële en stoere look. In deze sfeervolle

“Het ondernemen is mij met de paplepel ingegeven. Ik kom uit een echte ondernemersfamilie en mijn roots liggen in HendrikIdo-Ambacht", vertelt André. “Door mijn liefde voor Spanje heb ik Nederland een tijdje verruild voor een leven onder de Spaanse zon. Samen met mijn gezin heb ik daar een fantastische tijd gehad en er goede connecties aan overgehouden. Onze oenoloog* in Spanje kent de juiste adresjes voor de beste wijnen en bezoekt verschillende bodega’s om de pareltjes eruit te halen. De Can Sumoi bijvoorbeeld is een heerlijk zacht wijntje met minder alcoholpercentage, terwijl de rosé Perlarena een wat pittiger afdronk heeft. Onze Spaanse cava Raventos is een echte smaakmaker en verkoopt eigenlijk zichzelf." Carola: “We krijgen veel hulp van onze vier kinderen. Iedereen werkt mee in het familiebedrijf en onze jongste zoon van 9 is nu al een echte zakenman. Hij wil het bedrijf later overnemen, maar eerst willen wij hier zelf iets moois opzetten. Onze liefde voor Spanje willen we via onze producten graag doorgeven!"

*Een oenoloog houdt zich bezig met de biochemische aspecten van wijnbereiding.

De LouvreSpecialist en Mediterra-import

De Hoogjens 21, Sleeuwijk | 085 0410 058

www.delouvrespecialist.nl

www.mediterra-import.nl

Zin in Gin

Gin-tonic is al jaren één van de meest geliefde mixdranken van Spanje. Met diverse kruiden brengen Spanjaarden hun gin-tonic op smaak. De cadeauverpakkingen zijn voorzien van verschillende smaken zoals rode pepertjes, kaneel, zoethout en nog veel meer. Met deze smaakmakers maak je thuis de meest lekkere cocktails en het ziet er ook nog eens heel hip uit!

Kleine variant € 39,99 Luxe variant € 59,99 (incl. receptenboek)

ONE, TWO, TREE!

De olijfboom is helemaal ingeburgerd in Nederland en een heuse eyecatcher in ieder interieur. Zowel in een kuip, pot of volle grond komt de boom helemaal tot zijn recht. Deze sfeervolle blikvanger staat symbool voor vrede, liefde en trouw en wordt daarom vaak cadeau gegeven bij een geboorte, huwelijk of overlijden. Door zijn grillige ‘looks’ en tijdloze uitstraling is een olijfboom een aankoop voor het leven. Niet voor niets zijn er olijfbomen met een leeftijd van maar liefst 2000 jaar oud!

Prijzen variëren van € 100,- tot 1450,-

SPARKLE in a bottle

Champagnes zijn er in alle soorten, maten, smaken en seizoenen. In de geur heeft onze krachtige Raventos | Blanc de Nit Rose Cava | aroma’s van mediterrane kruiden met een vleugje aardbeien. De Raventos is een dikke jongen, ook in de smaak, met indrukken van rood fruit, mooie zuren en een zeer verfijnde mousse. Een heerlijke cava voor de echte fijnproevers!

Fles: € 22,-

Tekst: Esther Paans | Fotografie: Sylhouette Fotografie

KUNST KERK Een inspirerende ontmoetingsplaats

Ons Publiek

Kunstkerk bevordert de belangstelling voor kunst en cultuur onder een breed en gevarieerd publiek binnen de Kunstkerk en haar omgeving. In een tijd waarin veranderingen telkens sneller gaan en de samenleving individueler wordt, neemt de behoefte aan schoonheid en zingeving toe. Het vakmanschap van artiesten en kunstenaars verrijkt het leven, maakt het mooier en socialer. De Kunstkerk is een inspirerende ontmoetingsplaats en dit gaat verder dan het bieden van expositieruimte. “Om publiek actief te betrekken in cultuur, organiseren we verschillende evenementen en festivals,” vertelt artistiek directeur Boris Gunst.

De Kunstkerk wil zich ontwikkelen tot een geliefde en onderscheidende plek voor zowel Dordtenaren als kunst- en cultuurliefhebbers door heel Nederland en daarbuiten.

“We zoeken naar nieuwe vormen om cultuur te stimuleren en streven naar een eigen gezicht binnen de kunstwereld. Van video tot fotografie, van ruimtelijke installaties tot geluidskunst en tech-art en van concerten tot voorstellingen; de Kunstkerk presenteert kunst en cultuur niet als eindproduct, maar als ontwikkeling en omarmt het vakmanschap van artiesten, kunstenaars en wetenschappers.”

De Kunstenaars

“Dit doen we door hen de vrijheid te geven nieuw werk te tonen en baanbrekende tentoonstellingen en evenementen te cureren of samen te stellen. We maken tastbaar wat in de wereld leeft en waar we als samenleving en als mens naar streven. Niet de losse werken, maar creativiteit en verbeelding staan daarbij centraal. Omdat we artiesten en kunstenaars stimuleren nieuw werk te creëren, zou de Kunstkerk, naast expositieruimte en podium, vooral kunnen worden gezien als productiehuis en laboratorium. Wij zijn een platform waar culturele en economische waarde elkaar ontmoeten. Hierover brengen we online korte documentaires en videoportretten uit

over de artiesten, kunstenaars en het werk dat zij maken.”

De Omgeving

“De Kunstkerk is een bruisend middelpunt voor alle vormen van kunst en cultuur en met een breed scala aan activiteiten,” vertel Dennis van Buuren die verantwoordelijk is voor het horeca-aanbod in de kerk. “Het Hofkwartier heeft van oudsher een belangrijke historische en culturele waarde voor Dordrecht en is ook vandaag de dag volop in beweging. Met het Dordrechts Museum, het filmtheater, verschillende culturele evenementen, monumentale panden en bomen is het een aantrekkelijke woon- en verblijfsomgeving.”

Gift aan de stad

De Kunstkerk is vijf dagen per week geopend voor publiek, de toegang is gratis.

Museumstraat 65, Dordrecht

www.kunstkerk.com

Fotografie: Romy van den Boogaart

Je kent het vast wel; een bekende die tijdens corona zijn of haar reis in het water zag vallen en die de toegezegde vouchers maar niet verzilverd krijgt, iemand die door vertraging of annulering van een vlucht tegen extra kosten en problemen aanloopt. Of erger; misschien ben je hier wel zelf de dupe van. Geen nood, want Jacqueline Euser van Fairclaim zorgt ervoor dat jij krijgt waar je recht op hebt.

“No plane we claim"

De Zwijndrechtse onderneemster startte haar bedrijf in 2020 en heeft inmiddels al veel cliënten met succes bijgestaan bij het indienen van diverse claims bij luchtvaartmaatschappijen. “Als particulier loop je al snel vast. Maar een professioneel bureau weet de juiste wegen te bewandelen en bereikt wél resultaat", weet Jacqueline uit ervaring. Haar motto “gaat niet, bestaat niet" gaf haar het duwtje in de rug om tijdens de corona-periode haar plannen alsnog ten uitvoer te brengen. Doorzettingsvermogen, daar draait het tenslotte om bij restitutie- en/of compensatieverzoeken. Ze gaat door tot aan de rechtbank, zoals een gerechtelijke procedure tegen een grote Ierse luchtvaartmaatschappij.

“Al vrij snel nadat ik ben begonnen met Fairclaim, kreeg ik een mooie opdracht van een travelgift bureau dat een behoorlijk aantal vouchers had van een grote Ierse luchtvaartmaatschappij die niet uitbetaald werden. Na lang touwtrekken en van het kastje naar de muur gestuurd te worden, zat er niets anders op dan een gerechtelijke procedure te starten bij de rechtbank in Dublin. Mijn eerste rechtszaak ooit, dus best wel spannend en slapeloze nachten tot gevolg. Want deze maatschappij is geen kleine partij en heeft een groot advocatenkantoor ter beschikking. Maar ondernemen is risico’s nemen. Ik verdedigde de zaak zonder hulp van een jurist en kreeg al na korte tijd het verlossende antwoord van de rechtbank in Dublin: de zaak was gewonnen! Een kroon op mijn werk," vertelt de enthousiaste en gedreven Jacqueline. Laat het duidelijk zijn: als particulier onderneem je zulke stappen zelf niet. Velen laten het er misschien bij zitten, waardoor je naar

je geld kunt fluiten. Niet doen! Schakel Fairclaim in om jouw belangen te behartigen. “Er komt een hoop onderzoek bij kijken, rechercheren noem ik dat," lacht Jacqueline. Ook internationaal kan zij haar woordje staan en weet zij de onderste steen boven te krijgen. “Maatschappijen beroepen zich bijvoorbeeld op buitengewone omstandigheden waardoor zij niet zouden hoeven uitkeren; aan mij de uitdaging om aan te tonen dat daar geen sprake van is. Elk verhaal wordt onderbouwd met bewijsstukken, zoals verklaringen van de verkeersleiding of de luchtvaartdienst. Daar gaat het nodige werk in zitten en heel veel geduld. Vastbijten en nooit meer loslaten. Dat zijn de eigenschappen die mij elke keer weer zo ver brengen met dit werk. Ik ontzorg, weet de juiste wegen te bewandelen en durf risico’s te nemen."

Loop je ook tegen problemen aan met een reisagent, vouchers of luchtvaartmaatschappij?

Komt er geen antwoord op een schrijven, lukt het überhaupt niet om contact te leggen of blijft de uitkering maar uit?

Een claimbureau speelt dan een grote rol van betekenis. Jouw recht is geld waard!

Aarzel niet langer om stappen te ondernemen en informeer naar de mogelijkheden. Kijk op www.fairclaim.nl of stuur een bericht naar info@fairclaim.nl.

Tekst: Maaike Groot | Fotografie: Chantal de Visser

Verrassend debuut Vleugels legt zenuwen van klein leed diepgaand en kleurrijk bloot

Intieme verhalenbundel van auteur en coach Baukje ten Herkel geeft rake inzichten voor heling van psychologisch leed en het vinden van levensgeluk.

Veel mensen ervaren ‘klein leed’ in hun leven: ogenschijnlijk normale situaties en interacties die gedragspatronen vormen en daarbij vervelende groeven achterlaten. De negatieve impact hiervan op iemands gevoelsleven, zelfbeeld en overtuigingen leiden later dikwijls tot zwaarte en verdriet. In debuut Vleugels, dat op 1 juni 2022 is verschenen, neemt Baukje ten Herkel lezers met compassie, zelfspot en wijsheid mee in diepgaande en soms aandoenlijke ervaringen tijdens haar zoektocht naar meer levensgeluk.

Van ratrace naar levensgeluk

Empowermentcoach Baukje ten Herkel, voormalig manager in de multinational ratrace en moeder van twee, houdt zich sinds haar achttiende bezig met het vinden van meer licht en levensgeluk. Ruim vijfentwintig jaar lang onderzocht ze alles op het gebied van zelfontwikkeling; van coaching, familieopstellingen, traditionele psychologische therapieën en meditatie tot psychedelica, sjamanisme, eeuwenoude Oosterse levenswijzen en diepzielduiken. Haar avonturen leidden tot bijzondere ervaringen, impactvolle inzichten en soms hilarische situaties.

Inspirerende rollercoasters

Of Baukje nu vertelt over de woelige relatie met haar moeder, haar eerste werkervaringen in de systeemwereld van corporates, miskenning van haar innerlijke leven of spirituele ontmoetingen: haar verhalen zijn kleine rollercoasters vol gevoelsonderzoek, wonderlijke wendingen en krachtige inzichten om je eigen kracht terug te vinden. Voor lezers die echt aan de slag willen met hun ontwikkeling naar zelfliefde is er een extra hoofdstuk met eenvoudige, intensieve oefeningen.

Lichte schrijfstijl en relativerende humor

Baukje schrijft haar herkenbare en waargebeurde verhalen met lichte pen en relativerende humor à la bestsellerauteurs als Glennon Doyle en Sophie Zeestraten.

Daarmee is Vleugels een heerlijk boek dat lezers inspireert om hun verlangens te ontdekken, nieuwe wegen te bewandelen en hun eigen kracht te vinden om meer uit het leven te halen.

ISBN 9789464434613 | € 22,50

“Wie helemaal zichzelf durft te zijn is vrij en krijgt vleugels. Dit boek is voor eenieder die wil groeien in zichzelf en wil genieten van een leven vol rust, liefde en vertrouwen.”

Toekie van Apeldoorn, transformatie coach en Psycholoog des Vaderlands

voor de zomer

Zoete zusjes houden van Holland

_Hanneke de Zoete

Gewetenloos

_Karin Slaughter

Emily Vaughn maakt zich op voor het hoogtepunt in haar schoolcarrière: het eindexamenfeest. Maar Emily heeft een geheim. En dat geheim wordt haar aan het eind van de avond fataal. Veertig jaar later is de moord op Emily nog altijd niet opgelost. Niemand is ooit veroordeeld en de moordenaar loopt nog altijd vrij rond. Dat staat op het punt te veranderen als Andrea Oliver naar de stad komt om een rechter te beschermen die met de dood wordt bedreigd.

Afrekening _Bernard Minier

In de bossen bij Toulouse wordt in het holst van de nacht een naakte jongeman dood aangetroffen, met zijn hoofd in een hertenkop en het woord ‘gerechtigheid’ op zijn borst gebrand. Hij is als opgejaagd wild aangereden en gedood. Hoofdinspecteur Martin Servaz en zijn team ontdekken al snel dat er meer jongens vermist worden – en ze komen allemaal uit de buitenwijken van Toulouse. Maar wie heeft het op hen gemunt?

Saar moet een spreekbeurt houden op school. Alle kinderen krijgen een bijzonder land toegewezen, maar Saar krijgt Nederland. Ze vindt het maar saai, wat kan zij nou nog voor nieuws vertellen over het land waar ze zelf woont? Iedereen weet toch alles al? Maar tijdens een rondreis met de hele familie ontdekken de Zoete Zusjes Saar en Janna dat Nederland heel veel bijzondere plekken heeft, die zelfs zó beroemd zijn dat mensen uit de hele wereld ernaar komen kijken.

Natriumchloride

_Jussi Adler Olsen

Op haar zestigste verjaardag pleegt een vrouw zelfmoord. Haar dood leidt tot de heropening van een onopgeloste zaak uit 1988. Al drie decennia lang worden mensen het slachtoffer van een sluwe moordenaar die doodt zonder dat iets naar hem verwijst. Hij kiest zijn slachtoffers en het tijdstip van de daad met uiterste zorg en precisie. Terwijl de coronamaatregelen het onderzoek verder compliceren, beweegt een andere oude zaak zich naar Carl toe als een giftige slang die zijn prooi heeft gespot.

Reminders of him

_Collin Hoover

Na vijf jaar in de gevangenis vanwege een tragische fout keert Kenna terug naar de plek waar het misging. Ze wil een rol spelen in het leven van haar inmiddels vierjarige dochter, maar iedereen lijkt vastberaden om Kenna bij haar weg te houden. De enige link met haar verleden is Ledger Ward. Hoe meer hun relatie zich ontwikkelt, hoe groter het risico wordt. ‘Herinneringen aan hem’ is een hartverscheurend, maar hoopvol verhaal van Colleen Hoover, de bestsellerauteur van ‘It ends with us’.

Deze boekentips zijn samengesteld door: Boekhandel Hyperion Hof van Holland 63, Zwijndrecht.

BLUE AMIGO

De passie voor water is wat ons verbindt...

Maurice Swets: “Mensen en diensten verbinden vind ik het meest geweldig om te doen!"

Dichtbij het water, aan de Merwedeweg in Zwijndrecht, staat het pand van Blue Amigo. Dé ondernemende nautische dienstverlener. Als nautische familie maken zij al sinds 1970 verbindingen over water mogelijk, met en voor mensen. Met vaartuigen, liefde en expertise. Maurice Swets staat al 28 jaar aan het roer van deze bloeiende onderneming. “Mensen en diensten verbinden vind ik het meest geweldig om te doen!"

Maurice groeide op in een Schiedams binnenvaartgezin en was altijd al met bootjes en water bezig. “Mijn opa en oma waren eind jaren ’60 heel vooruitstrevend en bezaten schepen. Na het overlijden van mijn opa wilden mijn vader en zijn broers de schepen verkopen. Zodoende kwam er tijdelijk personeel aan boord. De schepen werden verkocht, maar omdat de arbeidsmarkt zo slecht was, besloten mijn ouders de medewerkers ‘gewoon’ door te betalen. Dat geeft wel aan hoe verbonden zij met hun medewerkers waren. Op een dag kregen mijn ouders de aanvraag om het personeel van hen te huren; het idee van een uitzendbureau voor nautisch personeel werd geboren. En dit doen we tot op de dag van vandaag nog steeds. We bedienen bruggen en sluizen, leveren personeel aan de binnenvaart en bemannen veerdiensten en waterbussen. Van matrozen, stuurmannen, kapiteins tot brugen sluiswachters. Wij leveren met liefde de juiste mens op de juiste plaats."

pakken? Je staat niet in de file, betaalt een stuk minder en je hebt ook nog eens een fantastisch uitzicht over het water!"

Tijdens zijn opleiding aan het Scheepvaarttransport College in Rotterdam ging Maurice als stagiair aan de slag bij Gans Transport in Rhoon. “Daar leerde ik het klappen van de zweep. Van zeeschepen inklaren, mensen ophalen tot financiën regelen. Ik vond het allemaal te gek! Een jongeman van 20 jaar was ik, maar wel eentje met een rugzak vol ervaring, ook in de horeca. Ik wist wat keihard werken inhield. De directeur bij Gans Transport adviseerde mij om voor mezelf te beginnen. Zo gezegd, zo gedaan. En van die keuze heb ik nog geen dag spijt gehad.

Of het nu gaat om woon-werkverkeer, de dagelijkse reis naar school of gewoon recreatief, onze veerdiensten en snelle waterbussen brengen mensen van A naar B en C. Sinds januari van dit jaar is Blue Amigo de exploitant van het openbaar personenvervoer over water tussen Rotterdam en de regio Drechtsteden; de waterbus van Blue Amigo. Hoe gaaf is het om deze zomer lekker met je fiets op de waterbus te stappen richting Dordrecht of Rotterdam om daar een terrasje te

Sinds vorig jaar is de naam Swets Nautical Services veranderd in Blue Amigo. “Marketingtechnisch past deze naam op dit moment beter bij ons. We zijn één grote familie van professionals met een passie voor water en hebben alles aan boord voor het creëren van connecties en het maken van matches voor onze reizigers, opdrachtgevers, medewerkers en leveranciers. Samen met andere ondernemers wil Blue Amigo nog sterker en groter worden. PIER14 is daar een goed voorbeeld van. Op dit nieuwe stukje Zwijndrecht aan het water gaan we een vernieuwende waterlocatie neerzetten. Op PIER14 komt een ideale mix van kantoor- en bedrijfsunits, verdeeld over meer dan 78.000m2." Door de unieke ligging is PIER14 onlosmakelijk verbonden met nautische nostalgie. Zowel via het water als het land is onder andere Rotterdam goed bereikbaar. Een inspirerende metropool om je als nautische

ondernemer vlakbij te vestigen. De Oude Maas is tussen Dordrecht en Zwijndrecht de drukste waterweg van Nederland met maar liefst 150.000 passerende schepen per jaar. “Inmiddels hebben we al een aantal bedrijven gevonden die meedoen, van een bedrijf in scheepselektra en reparatiewerf tot een horeca-onderneming. En uiteraard komt er ook een halte voor de waterbus. Bereikbaarheid en duurzaamheid zijn heel belangrijk in onze samenleving. In 2024 hopen we deze geweldige locatie te openen."

Blue Amigo is de verbindende partner, persoonlijk en betrokken. “We denken in kansen en oplossingen en regelen alles voor iedereen. Daar zijn we goed in en beleven we plezier aan. We hebben alle diensten aan boord. Full service met een lach. Dat is Blue Amigo!"

Blue Amigo

Merwedeweg 1, Zwijndrecht | 088 619 1234 www.blueamigo.nl

Tekst: Esther Paans | Fotografie: Blue Amigo

PIER14 is een vernieuwende waterlocatie met een unieke ligging in Zwijndrecht die onlosmakelijk is verbonden met nautische nostalgie.

“Wij leveren met liefde de juiste mens op de juiste plaats."

“Op dit nieuwe stukje Zwijndrecht aan het water gaan we een vernieuwende waterlocatie neerzetten."

De waterbus van Blue Amigo.

jouw specialist in goed & gezond slapen

van 2748,- voor

2061,00

Boxspring Verdal (vlak)

Ondersteuningsniveau 1/5 (SZ2100).

Afmeting 180x200 cm. Inclusief pocketveermatrassen en koudschuim topper.

Ontdek jouw SLAAP-DNA®

Wil jij ook uitgerust wakker worden?

Dat kan met een bed dat past bij jou. Door het bed aan te passen aan jouw SLAAP-DNA®, geniet je optimaal van een goede nachtrust en word je elke dag fit en uitgerust wakker! Doe onze gratis slaaptest en ontdek in slechts 8 minuten wat 10 jaar goed en gezond slapen voor jou kan betekenen.

Morgana de Heer H.I.Ambacht

Veersedijk 89

078-6813447

Meer weten? of Bekijk video Maak afspraak

HOLIDAY @HOME WONEN

Janou en Gertjan

Met heel veel liefde hebben Janou Bode en Gertjan Ophorst de ziel teruggebracht in het 17de eeuwse Vlak numero sei in Dordrecht.

Nu wonen en werken ze in een juweeltje.

Op een van de schilderachtigste plekken van Dordrecht ligt het ruim vier eeuwen oude woonhuis met winkel van Janou Bode en Gertjan Ophorst. Zomer en winter zien ze vanaf het Vlak de seizoenen voorbij trekken over de historische Wolwevershaven die ooit werd geschetst door de beroemde Britse kunstenaar Turner. “Dit uitzicht dat we elke ochtend hebben zodra de gordijnen opengaan, is onbetaalbaar," zeggen Janou en Gertjan die hier samen met dochter Philien wonen.

Maar om tot aanschaf van het pand over te gaan, moesten ze zich zeven jaar geleden wel even achter de oren krabben. De drie etages mochten dan echoën van historie achter alle betimmeringen, er was wel werk aan de winkel om er hun droomhuis van te maken. Om het kort te houden: het pand werd stevig gestript om zijn originele schoonheid weer te kunnen laten stralen. Balken werden uit de vergetelheid gehaald, authentieke bakstenen muren zichtbaar gemaakt en ook de originele spiltrap mocht gezien worden.

Originele details zijn er meer dan genoeg, wijst Gertjan die op zoek ging naar verhalen over het pand waarin werd gewoond en gewinkeld. “Kijk, zie je die houten planken in de kast… Dat zijn restanten van het reclamebord van de winkel in koloniale waren die hier lang heeft gezeten."

Exclusieve parfums

Lang na dato kan er hier op Vlak nummer 6 nu ook weer worden gewinkeld. Op de begane grond van het Rijksmonument hebben Janou en Gertjan hun parfumboetiek Vicino Sei ingericht. Een exclusief adres voor solo Italiaanse ‘uniseks’ geuren gemaakt met solo natuurlijke bestanddelen en van vaak relatief kleine of onbekende huizen. Voor sommige merken is Vicino Sei – ‘Een vrije vertaling van Vlak 6’ – de enige in Nederland, vertelt Janou. “Weg van commercie, dit zijn pure, mooie geuren voor echte liefhebbers."

Het was hun voorliefde voor la bella Italia die hen op dit pad bracht. Janou: “We zijn allebei gek op het land en reizen er veel naartoe. Inkopen doen we ook het liefst zelf op locatie." De winkel, waar de parfums mooi staan uitgestald, ademt Italië tot in elke kier. Zelfs de radio ratelt er in rap Italiaans.

Stoere keuken

Achterin, ooit het plaatsje waar hoogstwaarschijnlijk een varken werd vetgemest en kippetjes voor verse eieren zorgden, is een gezellige orangerie gemaakt met een piano als eyecatcher. Door het glas in het plafond valt het buitenlicht naar binnen. Gertjan: “Het was een forse en kostbare ingreep, maar we hebben er zoveel plezier van."

Dat blijkt boven waar óp het beloopbare glas een mini-stadstuintje is ingericht. Uiteraard in Italiaanse sferen met onder meer een kleine vijgenboom, een blauwe regen, een zitje met uitzicht op de waslijn van de buren, een eettafel om lang te dineren en vele potten met plantjes. Eén stap naar binnen en je belandt in de keuken, ook al een trots van het huis. Zwarte tegels tot aan het plafond boven het aanrecht, een stoer blad met dito stoere kasten en een tafel waar je met de hele familie avonden lang kunt bomen.

Kerkuil

Vanuit de aangrenzende open living is daar weer het prachtige zicht over de haven waarin oude schepen dobberen. Ook deze ruimte is met veel gevoel ingericht, zoals elke vierkante meter lijkt te zijn gedaan. Op de oude slagerstafel staat een opgezette ijsvogel en onder een glazen stolp een kerkuil. “Werk van een vriend," zeggen ze.

Overal hangt kunst. Op de authentieke stenen muur – ‘Hier zie je pas echt hoe scheef het pand is en waar de originele gevel heeft gestaan’ – hangen schilderijen, waaronder stadgezichten, die uit hun beide families afkomstig zijn. Ertegenover een knots van een modern werk.

Dat mixen van stijlen – retro, sixties, industrieel, design, brocante & antiek – loopt als een rode draad over de etages. Met overal blikvangers, zoals het vossenvel dat over een knalgele poef is gedrapeerd, het Scandinavische tafeltje waarnaar anderhalf jaar lang werd gezocht en de glimmende koffiemachine voor de allerbeste caffè.

Af is het huis nooit – ‘Altijd wat te doen’ – maar fijner dan hier zullen ze niet gauw vinden, zeggen Gertjan en Janou die het huis de liefde hebben gegeven die het verdient. “We zijn slechts passanten in de lange geschiedenis van het huis en we hopen dat het hier nog heel lang zal staan."

“We zijn slechts passanten in de lange geschiedenis van het huis”

Tekst: Evelien Baks | Fotografie: Romy van den Boogaart

ZIN in de zomer!

Wie heeft het niet, zin in de zomer? De periode waarin het leven je net iets meer toelacht, waarin je zeeën van tijd lijkt te hebben, waarin de wereld anders kleurt en waarin het lay back gevoel toch echt meer om de hoek komt kijken dan in de winter.

De zomer is vaak een periode van heroverwegingen, maar ook van nieuwe plannen maken voor er na…

In onze branche merken wij vaak dat er in de zomervakantie besluiten worden genomen over de inrichting of aanpassing van de woning. Logisch natuurlijk, want vanaf oktober cocoonen we weer meer en willen we er ‘gezellig’ bij zitten. Zover is het nog niet! We gaan eerst genieten van de zon, extra energie opdoen en voor zover mogelijk met vakantie naar verre zonnige oorden of gewoon lekker dichtbij.

Wij gaan soms ruim een half jaar van tevoren op inkoop voor de nieuwste collecties en proberen ons dan voor te stellen wat de behoefte zal zijn op het moment van presenteren. Gaan we voor trends of blijven we dicht bij onszelf?

We kiezen eigenlijk altijd voor het laatste, al leggen we trends uiteraard niet helemaal naast ons neer. Als team vinden wij het allerbelangrijkste dat iedereen dicht bij zichzelf blijft en datgene kiest wat hem of haar aanvult en blij maakt. Het is heerlijk om op de hoogte te blijven van trends, maar er aan meedoen is een ander ding.

Trends zijn van iedereen, daarentegen is stijl helemaal van jou alleen en zo blijf je dus dicht bij jezelf.

Dat je stijl in de loop der jaren verandert, is heel normaal. Ieder mens groeit zowel letterlijk als figuurlijk en daar horen nu eenmaal verschillende fases bij.

Wij vinden het daarom zo leuk om aan te sluiten bij de fase waarin je je op dat moment begeeft en willen je graag verrassen, je wensen vertalen naar iets waar je soms nog helemaal niet aan had gedacht. We werken met de mooiste materialen en maken onverwachte combinaties met als resultaat een interieur dat rust geeft, warm en chique is, maar vooral past als een jas!

Voor deze zomer wens ik iedereen prachtig weer, genoeg energie en veel inspiratie of het nu op Pinterest is of gewoon lekker onderweg, om je heen, in de natuur of op vakantie. Maar vooral…. Geniet van alles om je heen!

Miryam

Schotman

www.miryamschotmaninterieurs.nl

Interieurontwerper Miryam Schotman-Bakker komt uit een echte architectenfamilie, is ooit begonnen in de mode, maar ontwikkelde eveneens een grote passie voor interieurs, esthetica en zuiverheid. Ze heeft een fijne neus voor sfeer en ambachtelijkheid en staat bekend om haar eigen tijdloze signatuur zonder conventies.

Natuurlijk & duurzaam zomeren

De natuur maakt je vrolijk, geeft je rust en laat je energie stromen. Dat doet de natuurlijke tuinsmaak ook! Deze weelderige tuinstijl maakt van jouw tuin dé plek waar je altijd wilt zijn. En maak ook meteen ruimte voor verduurzamingen. Goed voor het milieu, de beestjes en je portemonnee. Combineer elementen uit de natuur, zoals bamboe, steen en groene planten met duurzame producten en materialen en jouw perfecte tuin is een feit. Buitengewoon genieten!

Tuin om op te bouwen

Begin met de basis! De echte kracht achter de natuurlijke tuinsmaak is een tuinbasis met veel grote groene planten of struiken en schuttingen van natuurlijke materialen, zoals onbewerkt hout, bamboe of wilgentakken. En kijk ook eens naar grind op de paden of langs de borders, en een bestraat of betegeld terras. Maar natuurlijk!

Jaloeziescherm € 109 | bijzettafel Ingvar € 249,Palletframe Venda vanaf € 349,- | Palletkussen Serdi in zandkleur, € 109,- | sierkussen Ibiza, € 15,99. Verkrijgbaar bij Karwei.

Duurzame details

Waarom zou je water uit de kraan gebruiken voor het bewateren van je tuin, als het gratis uit de lucht komt vallen. Een regenton mag niet meer ontbreken in je duurzame tuin.

Regenton Muurtank 276 Liter Zwart € 149,-, verkrijgbaar bij Karwei.

Het B-Bed van Extreme Lounging van ikwilzitzakken.nl is een verlengde b-bag waarin je heerlijk onderuit kunt wegzakken. Naast dat deze loungebank fungeert als blikvanger in je tuin, is het ook op en top ontspannen. Plof in de zitzak en het design vormt zich naar je lichaam! Extreme Lounging B-Bed Lounger Ligbed, € 269,ikwilzitzakken.nl

Lekker Loungen

Nadat de tuinbasis aanwezig is komt het leukste onderdeel, namelijk het aankleden van jouw buitenruimte met tuinmeubelen. Houten loungesets, tuinbanken, tafels of tuinstoelen zijn een must in de natuurlijke tuinsmaak, en mogen niet ontbreken. Of kies voor één van de tuinmeubelen gemaakt van wicker – een duurzaam kunststof – wat goed tegen warmte, vorst en zonlicht kan. Deze wicker tuinmeubels gaan jaren mee!

Loungeset Ivy, € 799,- | vloerkleed Corfu € 79,bijzettafel Ingvar € 249,- | Solar hanglamp zwart € 44,99 sierkussen Ibiza, € 15,99 | sierkussen Eye crème € 17,99 sierkussen hand € 15,99. Verkrijgbaar bij Karwei.

Hapje, drankje, kaarsjes aan… in de tuin, op het balkon of in huis maak je het gezellig met deze windlichten van IB Laursen. De mooie bamboe windlichten van het Scandinavische merk geven een fijne rustige sfeer in je interieur of tuin. € 84,95 per set, IB Laursen | more2style.nl

Botanische tuinposter ‘Good Vibes Only’ € 19,95 | heegoodies.com

(Reis)hangmat van parachutestof in formaten Single, XXL en Family vanaf € 39,95 | morethanhip.nl

Mix & match deze buitenkussens en creëer een zomerse vibes. Bijvoorbeeld het tuinkussen met ‘Flierefluiten in de zon’ en dots patroon, € 29,95 | zoedt.nl

Maak een foto van advertentiedeze voor de 25% kortingsactie*

25% korting op de RIJKSkleuren en overige binnen- en buitenlakken van SIKKENS

Of je nu je tuinset weer wilt pimpen, je schuttingen strak in de beits wilt zetten, de buitenboel van je huis aan onderhoud toe is, je de kinderkamer wilt opfrissen of toe bent aan een nieuw kleurtje in huis; met een goede lik verf is alles weer als nieuw. Een wereld van verschil! De Woonwulp in Hendrik-IdoAmbacht beschikt over een uitgebreide professionele collectie aan binnen- en buitenverf, alle benodigde toebehoren van hoge kwaliteit en bovenal een flinke dosis kennis. Voor welke verfklus je ook komt; hier krijg je gegarandeerd het beste advies én de beste materialen.

Eenverflikje

maakt een wereld van verschil

Verfmengmachine

Met de nieuwe

kleurenmachine die tot 99,9% elke kleur na kan maken, geef je geheid kleur aan je interieur! Wil je bijvoorbeeld je slaapkamerwanden dezelfde kleur geven als je favoriete dekbedovertrek? Neem mee en laat de kleur nabootsen! De foto spectrometer meet de kleur op en berekent het resultaat in de computer, waarna de kleurenmengmachine de perfecte kleur voor je maakt. Ook alle kleuren van stalen en RAL-kleuren worden terplekke voor je gemengd.

De Sikkens Rijks Kleuren

Het beroemde Amsterdamse Rijksmuseum wilde de kleuren laten herleven die door architect Pierre Cuypers in 1880 waren toegepast. Zo kwamen de hoofdarchitecten voor de renovatie, Antonio Cruz en Antonio Ortiz, uit bij Sikkens. Sikkens is de officiële leverancier en van alle verf en decoratieve producten binnen het Rijksmuseum, waar in totaal meer dan 8.000 liter Sikkens verf is gebruikt. Met de gebruikte kleuren is een unieke collectie ontstaan met 23

kleuren: De Sikkens RIJKS Kleuren. RIJKS Grijzen, RIJKS Roden, RIJKS Groenen, RIJKS Bruinen, RIJKS Terra’s en RIJKS Okers.

Indrukwekkend mooi! Deze nieuwste collectie van Sikkens is er voor buiten en voor binnen, mat en glanzend, watergedragen en op terpetinebasis met prachtige grote stalen in de winkel te bekijken voor een realistisch verfbeeld.

Beits

Sikkens CETOL BL Natural Mat is mooi en beschermend, alles in één. Het nieuwe één-pot systeem met een matte afwerking om de natuurlijke houten uitstraling van je buitenwerk langer goed en mooi te houden. Het kleurenpalet biedt hedendaagse natuurlijke kleuren die de nerven en de schoonheid van hout nieuw leven inblaast, beschermt en verbetert, in een duurzame en prachtige matte afwerking, dus geen glanzende laag zoals bij andere producten. Verkrijgbaar in twintig kleuren, van beuken tot teak, licht grijs, mahonie, ebbenhout en nog veel meer.

Hebben je kozijnen een goede lik verf nodig? Dan heeft Sikkens de RUBBOL buitenlakken voor extreme bescherming en het mooiste eindresultaat voor buitenschilderwerk.

De Woonwulp

Al jarenlang staat het team van De Woonwulp klaar om van jouw huis een mooi, warm thuis te maken. Van de nieuwste zonwering of luxe gordijnen tot behang en wandbekleding en van verf tot pvc, laminaat of tapijt; de experts van De Woonwulp hebben alles in huis om jouw interieur van A tot Z tot in de puntjes te verzorgen.

De WoonWulp

Reeweg 5, Hendrik-Ido-Ambacht 078 6816764 | www.dewoonwulp.nl

Tekst: Maaike Groot

Budgetplan in Ridderkerk is al meer dan 30 jaar een begrip in de regio. En dat is niet voor niets. Bij dit gezellige Rotterdamse no-nonsense bedrijf krijg je namelijk waar voor je geld. “We geven een eerlijk en oprecht advies. Zonder gekke aanbiedingen of stuntprijzen als lokkertje, maar gewoon een goede keuken voor een scherpe prijs. Duidelijk, inzichtelijk en helemaal naar de wens van de klant."

BUDGETPLAN

Droomkeuken voor elk budget

Met meer dan 45 keukenopstellingen in de winkel, variërend in verschillende soorten opstellingen en keukenstijlen, plus een enorm aanbod aan apparatuur kun je hier volop inspiratie opdoen voor je nieuwe keuken. Hoe wil je straks jouw visite ontvangen? In een eiland-keuken of een U- of L-opstelling? Modern, landelijk of industrieel? Maak je wensen kenbaar en laat je ultieme droomkeuken in 3D uittekenen. SERVICE wordt hier in hoofdletters geschreven; van ontwerp tot het inmeten, het plaatsen van de keuken en een zorgvuldige aftercare. Op deze manier zorgt Budgetplan Keukens voor een fijne ervaring!

Innovatieve kookplaat met werkbladafzuiging in één

Er is steeds meer interesse in inductiekookplaten met geïntegreerd afzuigsysteem (2-in-1 systeem). Met deze revolutionaire manier van koken heb je geen last meer van een afzuigkap boven de kookplaat. De afzuiging wordt namelijk stijlvol geïntegreerd in het midden van de

kookplaat, waardoor de kookdampen uit elke hoek van de kookplaat snel en direct worden afgezogen. Veel kookplaten met een afzuigsysteem hebben handige functies. Kies bijvoorbeeld voor Flex kookzones: voeg twee kookzones samen tot één groot kookoppervlak. Ideaal voor bijvoorbeeld grote en langwerpige (vis/grill)pannen!

Overstappen van gas naar inductie Koken op inductie heeft veel voordelen: het is veiliger, sneller en energiezuiniger. Inductiekookplaten en inductiefornuizen zijn verkrijgbaar in verschillende breedtes. Veel modellen zijn voorzien van functies, zoals flexibele brugfuncties of een braadsensor functie: het aanbranden van de gerechten behoort tot het verleden. Denk verder aan powerMove om kookzones individueel in te stellen: ideaal om je gerechten eerst te braden en vervolgens warm te houden op een andere kookzone als je visite iets later op bezoek komt. Budgetplan is de grootste aanbieder op het gebied van inductiekookplaten en inductiefornuizen, van verschillende bekende merken zoals Siemens, Bosch, AEG en Smeg.

Inbouwapparatuur

Bij binnenkomst in de winkel vind je alle inbouwapparatuur van alle bekende merken zoals Siemens, Bosch en AEG, mooi uitgestald en direct leverbaar. Onze collega’s staan klaar om al je vragen te beantwoorden onder het genot van een lekkere bak koffie. Bij Budgetplan Keukens kun je terecht voor de

Waarom Budgetplan?

• 2.500 m2 showroom

• honderden apparaten direct uit voorraad leverbaar

• apparatuur tegen internetprijzen

• eerlijk advies en eerlijke prijs

• gratis parkeren voor de deur

• 45 keukenopstellingen voor volop inspiratie

• meer dan 30 jaar een begrip in de regio

• alle grote merken: Siemens, Bosch en AEG met volledige garantie.

nieuwste technologieën en trends, zoals HomeConnect, populaire Quooker-kranen of kookplaatsystemen met geïntegreerde afzuiging.

Maak nu een afspraak!

Wil je er zeker van zijn dat één van de ervaren adviseurs rustig de tijd voor je neemt bij het samenstellen van je nieuwe droomkeuken?

Dan adviseren wij je om vooraf telefonisch een afspraak te maken!

J-E woon Beleving sinds 1998

Voor een woonbeleving moet u op het Maasplein zijn

J-E woon Beleving, al 23 jaar een begrip in Zwijndrecht. Het adres voor uw complete woningstoffering. Wij kunnen uw woning voorzien van vloer-, raam- en muurbekleding. Komt u er zelf niet uit? Maak dan gebruik van een van onze binnenhuisadvies pakketten. Tevens verkopen wij woonaccessoires met een knipoog naar het verleden. Accessoires met een ziel maken uw interieur persoonlijk. Het maakt niet uit welke smaak u heeft, hier staan uw wensen en ideeën centraal. Wij streven ernaar om u de woonbeleving te laten ervaren.

Toe aan een zomers interieur?

Breng eens een bezoek aan de winkel en laat u verrassen door de vele mogelijkheden.

HART VOOR MENS EN RECHT

“Het contact met mensen en een goede duidelijke begeleiding van u, als cliënt, van het begin tot het einde van een zaak zijn voor mij de belangrijkste redenen om in de advocatuur te werken.”

Advocaat Mr. E.J. van Pelt is gespecialiseerd in persoon- en familierecht, jeugdrecht, jeugdstrafrecht en wordt regelmatig door de rechtbank benoemd als bijzondere curator.

Stationsweg 41J-105

3331 LR Zwijndrecht

T: 06-15137536

E: vanpelt@vpadvocatuur.nl

W: www.vpadvocatuur.nl

GRIT BOUWBEDRIJF

Ook voor interieurbouw & maatwerk

Inmiddels kennen we Grit Bouw allemaal wel van de prachtige renovatie- en (ver)bouwprojecten, maar wist je dat je bij Grit ook terecht kunt voor het allermooiste interieurbouw- en maatwerk?

Van walk-in-closet tot cine-wall of complete keukenrenovatie; elke centimeter in je woning wordt volledig benut met interieurbouw van de állerbeste kwaliteit en voor elk budget. Ideaal als je je woning een upgrade wilt geven of simpelweg elke ruimte volledig wilt benutten. De crew van vakkundig personeel ontzorgt je volledig en weet van elk project iets waanzinnigs te maken.

Meer informatie?

Kijk op www.gritbouw.nl of mail voor een afspraak: info@gritbouw.nl.

25-jarig jubileum

Of het nu gaat om aankoop, verkoop, taxaties of zelfs verkoopstyling: bij Intrahuis ben je aan het juiste adres. En dat al 25 jaar lang! “Ons enthousiaste team zorgt voor transparante, persoonlijke communicatie en heeft ontzettend veel marktkennis binnen de regio Drechtsteden, de Hoekse Waard, Barendrecht, Heerjansdam en Ridderkerk. We zijn er dan ook enorm trots op dat klanten ons hebben gewaardeerd met een verkoopgemiddelde van een 9,5 op Funda. Voor aankoopbegeleiding worden wij zelfs gewaardeerd met een cijfer 10!”, aldus makelaar Jolanda Brand.

Jubileumactie: In the picture

Wie jarig is trakteert! Daarom zet Jolanda iedere maand een bijzondere ondernemer uit haar netwerk ‘in the picture’ via de socials van Intrahuis en maak je kans op mooie prijzen. Volg @Intrahuis.makelaars via Facebook en Instagram. Like, deel en win!

Rijksstraatweg 167, Ridderkerk

VRAAGPRIJS € 1.550.000,- K.K.

Een riante, goed onderhouden woning op een perceel grond van maar liefst 2800 m2 op een prachtige locatie aan De Waal. De begane grond is voorzien een riante woonkeuken met Boretti gasfornuis en luxe inbouwapparatuur, bijkeuken met toegang tot de tuin, sfeervolle woonkamer met grote raampartijen, een werk/slaapkamer en zeer complete, luxe badkamer. Op de eerste verdieping bevinden zich nog een badkamer en 3 slaapkamers met prachtig uitzicht over De Waal en het Waalbos. De woning beschikt ook over een sauna en zonnepanelen. De tuin is speels aangelegd met een boomgaard, speel- en tuinhuisje en een aanlegsteiger. Dat worden heerlijke zomerse avonden aan het water!

Fotografi e: Petrina

Molenweg 35, Heerjansdam

VRAAGPRIJS OP AANVRAAG

Geweldig groot vrijstaand huis direct gelegen aan de Waal met maar liefst 300 m2 woonoppervlakte. De woning heeft in totaal maar liefst 8 kamers en is gelegen op een perceel van maar liefst 3871 m2 eigen grond. Gebouwd in 1958, maar in de loop der jaren gemoderniseerd en uitgebreid. Met als echte eyecatcher de serre/tuinkamer met glazen dak. Voor veel mensen een bekend woonhuis met de tekst ‘De Witte Raaf’ op de gevel. Een exclusief object in de hogere prijsklasse op een unieke locatie. Landelijk gelegen, maar met alle voorzieningen binnen handbereik. Echt een buitenkans!

Paulusweg 19a, Hendrik-Ido-Ambacht

VRAAGPRIJS € 1.150.000,- k.k.

Schitterende vrijstaande woning in het centrum van het dorp, gelegen op een ruim perceel van maar liefst 638 m2. Door de huidige eigenaren op ALLE onderdelen vernieuwd en o.a. voorzien van een riante woonkeuken met luxe inbouwapparatuur, eetkamer met openslaande deuren en prachtige lichtstraat en een riante woonkamer met sfeervolle open haard en schouw. De gehele benedenverdieping is voorzien van een marmeren tegelvloer. De woning beschikt over 3 slaapkamers en 2 badkamers. De tuin biedt veel privacy en heeft diverse terrassen (zowel zon als schaduw), een veranda en een opvallende buitenkeuken.

Develsluis 12, Heerjansdam

VRAAGPRIJS € 698.000,- K.K.

Uniek en instapklaar: deze ruime, vrijstaande dijkwoning (oorspronkelijk 2 panden) met royale garage/werkplaats. Ideaal voor thuiswerkers. Van oudsher de smederij van het dorp en met veel liefde voor de historie gerestaureerd en gemoderniseerd. De woning beschikt over een riante woonkeuken, een eet- en woonkamer, 4 slaapkamers en een moderne badkamer. Gesitueerd op 597 m2 eigen grond met een achtertuin op het zonnige zuidwesten. Landelijk wonen in Heerjansdam en toch ben je binnen enkele minuten op de uitvalswegen A15/A16.

Van Beethovensingel 13, Barendrecht

VRAAGPRIJS € 695.000,- K.K.

Deze vrijstaande, goed onderhouden woning met garage is gelegen in de zeer geliefde wijk ‘Nieuweland’. Het pand heeft een vrije ligging naast een fietspad en de singel en een grote achtertuin op het zuiden. De woning beschikt over een open keuken, bijkeuken en L-vormige woonkamer met schuifpui naar de achtertuin. Op de eerste verdieping bevinden zich een ruime badkamer en 2 slaapkamers (voorheen 3), waarvan 1 met toegang tot balkon. Op de tweede verdieping is het mogelijk om nog een extra (slaap)kamer te creëren.

Snel op de hoogte van het nieuwste aanbod

Al een tijdje op zoek naar een nieuwe woning, maar vind je het ook zo moeilijk of ben je vaak te laat? Wij helpen je graag om jouw droomhuis te vinden. Schrijf je geheel vrijblijvend in via onze website en je bent als eerste op de hoogte van nieuwbouw en het nieuwste aanbod. Zo heb je een voorsprong op de rest van de markt. Of neem contact op met Intrahuis Makelaars om een vrijblijvende afspraak in te plannen. Informeer ook naar de diverse mooie kavels in het hogere segment die wij in de stille verkoop te koop hebben.

Ieder kind heeft absoluut talent

Bij SOL Ambacht wordt op vier locaties in Hendrik-Ido-Ambacht basisonderwijs en kinderopvang in hetzelfde gebouw aangeboden. Niet alleen heel praktisch voor ouders die hun kinderen naar school en naar de opvang brengen, maar ook een meerwaarde voor de kinderen. Dankzij de fusie tussen beide onderdelen in 2020 is er meer aandacht voor de ontwikkeling en doorlopende leerlijn van het kind. Onderwijs en opvang sluiten bij SOL Ambacht naadloos op elkaar aan.

SOL staat voor Speel-, Ontwikkel- en Leerplein, aangeboden op vier locaties: SOL Admiraal, SOL Krommeweg, SOL De Watervlinder en SOL Villa Ambacht. Met een marktaandeel van meer dan 60%, heeft SOL Ambacht een toonaangevende en stevige positie in de gemeente.

NIEUW: ABSOLUUT TALENT

Van tuinieren tot robotica SOL Ambacht wil het beste uit kinderen halen en aandacht voor talentontwikkeling speelt daarbij een belangrijke rol. Wanneer kinderen de ruimte krijgen om hun talenten te etaleren en te ontwikkelen, zitten zij beter in hun vel en kunnen zij al vanaf jonge leeftijd vaardigheden uitbouwen waar zij hun verdere leven profijt van hebben. Het ontwikkelprogramma ‘Absoluut Talent’ biedt hier alle mogelijkheden voor. Sportieve, slimme, creatieve, handige en ‘groene’ kinderen kunnen alleen of samen volop aan de slag met verschillende activiteiten.

“Een kind moet zich prettig, veilig en vertrouwd voelen om tot ontwikkeling te komen. Bij SOL Ambacht vinden we dit een belangrijk uitgangspunt. Niet voor niets staan sfeer en welbevinden bij ons op de eerste plaats. Kinderen groeien als zij de ruimte krijgen om te laten zien en ontdekken waar zij goed in zijn of goed in kunnen worden."

Met ‘Absoluut Talent’ stimuleert het personeel kinderen om hun talenten te ontdekken en te ontwikkelen binnen een van de vijf domeinen:

SOLve|IT

Voor kinderen met talenten op het gebied van wiskunde of wetenschap. Proefjes, werken met een 3D printer of lessen astronomie zijn geliefde activiteiten in dit domein.

CREAte|IT

Hier gaat het om de creatieve ontwikkeling, zoals verdiepende tekenof toneellessen en activiteiten rondom fotografie en videobewerking.

DO|IT

Veel kinderen werken liever met hun handen dan met hun hoofd. Bij DO|IT wordt techniek aangeboden, maar ook kookworkshops of lessen houtbewerken.

CHANge|IT

Voor kinderen die een talent hebben op sociaal vlak, die het goed voor een ander kunnen opnemen of heel goed kunnen samenwerken. Bij CHANge|IT is er ook ruimte voor kinderen die dol zijn op de natuur en bezig zijn met zaken als duurzaamheid en het behoud van de aarde.

MOVe|IT

Kinderen die uitzonderlijke sport- en/of danscapaciteiten hebben, gaan aan de slag bij MOVe|IT, waar zij in aanraking komen met verschillende sporten en bewegingsactiviteiten.

Talent van medewerkers

Ook de medewerkers van SOL Ambacht hebben de nodige talenten in huis en deze worden zo goed mogelijk benut. Hoe inspirerend is het immers wanneer je kinderen iets extra’s kunt meegeven door jouw talent in te zetten! Op zoek naar een leuke baan in het onderwijs? Bekijk de vacatures op onze website www.solambacht.nl.

Op weg naar een zonnige toekomt

De moeilijke keuze is gemaakt; jullie hebben besloten te gaan scheiden. De rollercoaster begint. Emotioneel word je alle kanten opgesleurd en praktisch loop je met 1000 vragen door je hoofd. Waar ga je beginnen? Wat moet je doen? Een paar handige tips:

Het is begrijpelijk dat je de scheiding zo snel mogelijk achter de rug wilt hebben. Dat brengt rust en duidelijkheid. Maar het zorgt er ook voor dat je overhaast beslissingen gaat nemen. Een scheiding is complex en heeft echt tijd en aandacht nodig. Neem dus de tijd voor het maken van scheidingsafspraken en probeer zo goed mogelijk met elkaar te communiceren.

Het is fijn als de mensen om je heen er voor je zijn en je ondersteunen. Sommige zullen je advies geven, dat waarschijnlijk goed en liefdevol bedoeld is, maar dat advies kan ook de relatie met je (ex-)partner verharden. Blijf dichtbij jezelf. Zoek de ondersteuning op bij de mensen om je heen, maar blijf je eigen pad volgen.

Als je eraan toe bent om de stap te gaan zetten tot het maken van afspraken, neem dan contact op met een deskundige. In Nederland mag alleen een advocaat een verzoekschrift tot echtscheiding indienen bij de rechtbank. Dit omdat een scheiding complex is. Er komen zoveel zaken bij kijken dat de rechtbank wil dat alleen een advocaat de verantwoordelijkheid draagt voor goede afspraken.

In de 16 jaar dat ik werkzaam ben als advocaat, waarvan 11 jaar als familierechtspecialist, heb ik zoveel voorbij zien komen. Veel verdrietige verhalen, maar gelukkig ook veel verhalen met een lach en een traan. Wat belangrijk is om te weten is dat een gezamenlijke scheiding (mediation) met maar één advocaat-mediator vrijwel altijd leidt tot een betere uitkomst. Doordat jullie de afspraken zelf maken, is het plan dat jullie opstellen, ook echt hetgeen wat jullie voor ogen hebben. En waar je allebei mee kunt leven. Daarom zeg ik altijd dat een goed scheidingsconvenant in de kast gezet kan worden en er in principe niet meer uit gehaald hoeft te worden. Het belang hiervan wordt vaak onderschat, want of je het leuk vindt of niet; Jullie blijven nog heel lang aan elkaar verbonden, zeker wanneer er kinderen zijn.

Hebben jullie de moeilijke keuze gemaakt om te gaan scheiden, neem dan contact op. Ik maak graag kennis en neem graag met jullie door wat je te wachten staat en waar te beginnen. Zodat de toekomst weer zonnig kan zijn.

Mr.M. A. J. Karina Beers

Neem de tijd en blijf dichtbij jezelf.

Jouw nieuwe thuis voor occasions!

“We heten je van harte welkom in onze showroom. Bij ons ben je geen klant, maar een graag geziene gast. Geniet van het ‘Welcome home’ gevoel, service en gastvrijheid die in alle opzichten verder gaat. Onze deskundige inkopers zijn elke dag voor jou in binnen- en buitenland op zoek naar de leukste jong gebruikte dealeroccasions. Ons aanbod varieert en we krijgen dagelijks nieuwe voorraad. Ben je op zoek naar die ene droomauto? Geef onze inkopers dan een zoekopdracht. Kom langs bij ons autobedrijf in Ridderkerk en ervaar het zelf!”

Groot aanbod jonge occasions

Persoonlijke benadering

Deskundig team

ZADELMAKERSTRAAT 2 | RIDDERKERK

Leonie en Frank Blaak

BLAAK AUTOMOTIVE

Een bedrijf in beweging

Blaak Automotive staat voor professioneel, persoonlijk en klantvriendelijk. Broer en zus, Leonie en Frank Blaak, namen het bedrijf in 2016 over van hun ouders en hebben al ruim twintig jaar ervaring in het autobedrijf. In de regio staan zij bekend als Hyundai dealer, maar inmiddels kunnen klanten voor de (ver)koop en onderhoud van alle merken bij het Ridderkerkse autobedrijf terecht.

“Met een gepassioneerd team van 12 medewerkers willen we onze klanten optimaal bedienen," vertelt Leonie. “Onze inkoper struint dagelijks de markt af op zoek naar jong gebruikte pareltjes. Van Renault, Suzuki, Kia tot Toyota en nog veel meer. Daarnaast importeren we occasions uit binnen- en buitenland. Alle occasions worden vooraf gepoetst, geïnspecteerd, in 360 graden gefotografeerd en op onze vernieuwde website gezet. Zo kunnen onze klanten de auto’s van alle kanten en zelfs aan de binnenzijde bekijken. Naast goede foto’s staan er ook uitgebreide teksten bij om onze klanten al zoveel mogelijk informatie vooraf te geven. Zo kunnen we hen in onze showroom heel gericht adviseren over de juiste keuze."

Onder één dak

In het pand aan de Zadelmakerstraat kwam

vorig jaar een prachtige ruimte vrij. Frank en Leonie grepen deze kans met beide handen aan.

Leonie: “We hebben flink verbouwd en het resultaat mag er zijn. Beide showrooms zijn echt mooi geworden. De inrichting is industrieel, stoer, warm en huiselijk. Bij ons moet iedereen zich welkom voelen.

Met de komst van dit pand hebben we in totaal 1500 meter aan showroom en kunnen we een enorm aanbod kwijt. Naast de koop- en verkoop van occasions kunnen mensen ook terecht voor onderhoud, reparaties, banden, uitlijnen, (Profile Blaak) verzekeringen en financieringen. Naast

particulieren zijn ook leasemaatschappijen klant bij ons voor onderhoud."

Groot aanbod

“De autobranche is volop in beweging. Steeds meer mensen gaan voor elektrisch of schaffen een hybride auto aan," stelt Frank. “En daar willen we qua aanbod ook goed bij aansluiten. De Kia Niro en Hyundai Kona bijvoorbeeld, zijn geweldige auto’s en verkrijgbaar als hybrid en ook volledig elektrisch. Een hybrid combineert de voordelen van een zuinige benzinemotor met de trekkracht van een elektromotor en onderscheidt zich door zijn lage verbruik. Er is voor ieder wat wils en wij trekken alles uit de kast om onze klanten zo goed mogelijk te adviseren. Als zij tevreden zijn, zijn wij dat ook!"

www.blaakautomotive.nl

Tekst: Esther Paans | Fotografie: Chantal de Visser

UIT

JULI

IN DE REGIO

Geen zomer zonder festival. Dansen op de lekkerste deuntjes in de zon & tot ’s avonds laat. Dat is toch een lekker vakantiegevoel? Pak je agenda erbij en knal die lekker vol met leuke uitjes. Viva Festival!

8-10 NN North Sea Jazz Festival // Ahoy Rotterdam

9 juli Nachtwacht, Bibelot Poppodium // Dordrecht

15-17 Big Rivers Festival

SEPTEMBER

2-4 Wereldhavendagen Rotterdam

3 LIVE on the BEACH // Scheveningen

Drie dagen feest! Geniet van diverse podia verspreid door de Dordtse binnenstad en struin met je drankje langs de verschillende bandjes. Naast de geliefde (gratis) Big Rivers programmering komt er nu ook een spetterend programma op de Spuiboulevard. Deze zomer vind je alles van blues tot pop, en van Hollandse meezingers tot dance op Big Rivers. Kijk voor meer info over de programmering en voor tickets voor At the Boulevard op bigrivers.nl.

15 Friends on Friday

16 Festival De Achteruin // Outdoor Valley Bergschenhoek

AUGUSTUS

6 Blijdorp Festival // Roel Langerakpark, Rotterdam

13 Het Maanlicht Concert // Park bij de Euromast, Rotterdam

25 -27 Foodtruck Festival TOOST // Baxpark Hendrik-Ido-Ambacht

Het strand van Scheveningen wordt zaterdag 3 september omgetoverd tot een waar feestparadijs. Met je voeten in het zand, uitzicht op zee en een drankje in de hand kun je meezingen en dansen bij alleen de allergrootste Nederlandse artiesten, zoals Guus Meeuwis, Antoon, Kraantje Pappie, Flemming, Van Velzen, Diggi Dex, Meau en Snelle. De host van dit grootse zomerfeest is QMusic dj Dorien Verschuuren. Tickets: www.liveonthebeach.nl.

10 80’s Classics // Bibelot Poppodium, Dordrecht

Kom je ook gezellig toosten in het Baxpark? Bereid je voor op drie dagen feest! Van 8-10 september verblijft de TOOST karavaan met een bonte verzameling foodtrucks, een zomerse muziek line-up, kunstzinnig kids-programma en vooral véél lekkers en gezelligheid in Hendrik-Ido-Ambacht. Kom met je vrienden, familie, kids en collega’s naar het lekkerste, reizende festival van het jaar! Toegang = gratis.

26 & 27 TAPT Festival, Heemraadsplein Rotterdam

27 Zomerparkdag, Hendrik-Ido-Ambacht

Kaartverkoop theaterseizoen 2022-2023 gestart!

Het splinternieuwe theaterprogramma van Cascade staat online. Reserveer nu kaarten voor je favoriete voorstellingen en artiesten en laat je vanaf september meeslepen door de hilarische verhalen, absurde humor, kippenvelconcerten, bijzondere lezingen en unieke avonden.

Het hele seizoen zie je bekende gezichten in het theater, maar laat je vooral ook verrassen door nieuwe, aanstormende talenten. En natuurlijk is er aan de kinderen gedacht, speciaal voor hen heeft Cascade een aantal mooie voorstellingen in petto.

Een kleine greep uit het theaterseizoen 20222023: cabaret en comedy van onder andere Roué Verveer, Lenette van Dongen, Martijn Koning, Kasper van der Laan en Rayan Panday. Onvergetelijke muzikale avonden met Lakshmi, Ed Struijlaart, Mart Hillen en een eerbetoon aan Dire Straits.

Uniek zijn de voorstellingen van onder meer Casa Caminita, reptielendeskundige Sterrin Smalbrugge, Tis hier geen hotel 2 en toneelvoorstelling ‘Nu ik je zie’ door Soy Kroon. Kijk voor het complete programma op de website: www.stichting-cascade.nl. Reserveer online je kaartjes en selecteer meteen zelf de beste plaatsen! Bij de ticketprijs is een drankje inbegrepen.

Later dit jaar viert Cascade haar 25-jarig jubileum en daar horen natuurlijk festiviteiten bij zoals een bezoek aan de Classic Express voor de basisscholen en een bijzondere Backstage Comedytour door Cascade. Hierover volgt later meer informatie in de theaterbrochure, die in verband met de jubileumactiviteiten dit jaar in de laatste week van augustus huis-aan-huis verspreid wordt in Hendrik-Ido-Ambacht. Buiten de gemeente is toesturen via de post op aanvraag mogelijk. Houd voor meer nieuws ook de sociale media en website in de gaten!

Stichting Cascade Hoge Kade 50, Hendrik-Ido-Ambacht T: 078 681 92 30

E: info@stichting-cascade.nl

www.stichting-cascade.nl

Cultureel Centrum Cascade @Cascadetheater

Stichting Cascade @cultureelcentrumcascade

Wil je meer informatie of kaartjes reserveren? Kijk op www.stichting-cascade.nl

KOKEN. BADEN. GENIETEN.

KOKEN. BADEN. GENIETEN.

 Hoge betrokkenheid, persoonlijk contact met de ondernemer

 Hoge betrokkenheid, persoonlijk contact met de ondernemer

 Altijd één aanspreekpunt

 Superieur vakmanschap.

 Altijd één aanspreekpunt

 Superieur vakmanschap.

Van persoonlijk ontwerp tot montage

 Ontzorgd, vanaf het begin genieten

Van persoonlijk ontwerp tot montage

 Ontzorgd, vanaf het begin genieten

 Praktische oplossingen: van demontage en afvoeren tot technische en bouwkundige aanpassingen

 Prachtig assortiment vloer- en wandtegels

 Praktische oplossingen: van demontage en afvoeren tot technische en bouwkundige aanpassingen

 3D ontwerp van de keuken of badkamer

 Prachtig assortiment vloer- en wandtegels

 3D ontwerp van de keuken of badkamer

“Wij helpen u graag met een advies op maat.”

“Wij helpen u graag met een advies op maat.”

Evert Rop, Grando Barendrecht

Van ‘t Hoffstraat 18, tel.: 0180-726802

Evert Rop, Grando Barendrecht

Woonboulevard Barendrecht

Iedere zondag open!

Van ‘t Hoffstraat 18, tel.: 0180-726802

Woonboulevard Barendrecht

Iedere zondag open!