Båstad Magazine 2023

2 0 2 3

E N

D E L

AV

B Å S TA D

S E DA N

2 0 1 1

204 sidor kärlek till Bjärehalvön

Konsten att vara kreativ Henrik Fexeus, kreativa bjärebor ...och AI. Från Båstad till Paris:

Anastacia

LISTAN De gör Bjäre till en bättre plats

Wine & dine

Vinspiration

FADI & PETER Stylisterna bakom Loreen

Storslagen villa med charm på ett av Båstads bästa lägen Pris: På förfrågan

Boarea: 208 + 168 m²

Tomt: 940 m²

Rum: 7

Lindegård - Kvalitativ och storslagen egendom på Hallandsåsen med milsvid utsikt Pris: 13 900 000 kr

Boarea: 473 + 150 m²

Tomt: 5 324 m²

Rum: 11

Charmig banvaktsfastighet med privat tennisbana Pris: 4 450 000 kr

Oslagbart läge ovanför Båstad med vackra vyer Pris: 18 500 000 kr Boarea: 201 + 24 m² Tomt: 513 m² Rum: 6

Boarea: 65 + 21 m² Tomt: 6 661 m² Rum: 4

Exklusivt läge ovanför Båstad med milsvid utsikt över fält & hav Pris: 28 000 000 kr

Boarea: 289 + 117 m²

Tomt: 2 875 m²

Rum: 8

Fredsdalsgård -Vacker hästgård i Nordvästra Skåne Pris: 29 500 000 kr

Boarea: 385 + 150 m²

Tomt: ca 4 ha

Rum: 8

Poolvilla på Riviera med närhet till strand och hav Pris: 9 900 000 kr

Hemmeslövs Herrgård med stor utvecklingspotential Pris: 19 000 000 kr Boarea: 7 000 m² Tomt: ca 4 ha Rum: 105

Villa med fantastiskt läge på Malen i Båstad Pris: 22 950 000 kr

Boarea: 188 + 29 m²

Tomt: 1 032 m²

Rum: 8

Boarea: 153 + 55 m² Tomt: 1 308 m² Rum: 7

Vackert belägen och unik hästgård på Bjäre Pris: På förfrågan Boarea: 300 +45 m²

Tomt: 8,4 ha

Rum: 6

Fantastisk generationsfastighet på väster i Båstad Pris: På förfrågan

Boarea: 420 + 130 m²

Tomt: 1 732 m²

Rum: 12

Välkommen till vår nyöppnade butik

Tillsammans med illustratören Mads Berg och Stick No Bills har vi skapat illustrationer med Båstad, Torekov och Bjäre som utgångspunkt. I vårt galleri finner du bl a tavlor, prints s& travelposters, inredning och handplockade restaurerade vintage möbler.

Bjärehalvöns No 1 - Vi skapar förnyelse

Er ledande mäklarfirma på Bjäre På Nadjafi & Kristensen arbetar vi ständigt med förnyelse och jobbar alltid med kunden i centrum.

Det här tillsammans med hårt arbete har i sin tur gjort att vi idag tagit plats som Bjärehalvöns ledande mäklarfirma.

Det är något vi är stolta över och inget vi hade kunnat göra utan våra kunders förtroende.

Som ett led i vår utveckling och med kärlek för vår halvö, har vi tillsammans med vår senaste partner, Stick No Bills skapat underbara motiv med Båstad, Torekov och Bjäre som utgångspunkt. Vi kommer fortsätta att utveckla oss samt sörja för goda säljresultat och vill passa på att tacka alla våra kunder, köpare som säljare. Ni är vår drivkraft. Ett varmt tack till er alla!

Djavad Kristensen med personal

Nadjafi & Kristensen Fastighetsförmedling

BÅSTAD | TOREKOV | ÄNGELHOLM | MALLORCA Köpmansgatan 96, Båstad info@nkfast.se www.nkfast.se 0431-37 10 39

Köp vår konst i vår nya intilliggande Galleributik med tavlor, prints, inredning och restaurerade vintage möbler

FLER ÄN 60 VARUMÄRKEN TILL HERR, DAM & BARN TIGER OF SWEDEN • FILIPPA K • LEXINGTON • HUNKYDORY • NN07 • J.LINDEBERG • BJÖRN BORG • LAGENCY • HOW TO KISS A FROG • EBBE • SVEA • GEGGAMOJA • DIDRIKSONS • REIMA • STOCKHOLM KRAVATT • TOPECO • SOAKED IN LUXURY • CREAM • DAY BIRGER ET MIKKELSEN • ROCK N BLUE • GARCIA JEANS • FRANK DANDY • SAMSOE SAMSOE • HENRI LLOYD • JOHN HENRIC • SUPERGA • DAY ET • HAVAIANAS • HOWARD OF LONDON • EDBLAD • MORRIS • BUSNEL • STENSTRÖMS • HANSEN & JACOB • BY MALENE BIRGER • HUST & CLAIRE • SAINT TROPEZ • NEW BALANCE • ODD MOLLY • PEAK PERFORMANCE • DAGMAR • NOANOA • PART TWO • AIM’N • NORTHSAILS • KRONSTADT • K-WAY • FRED PERRY • IPANEMA • WRANGLER • SAILRACING • DRY LAKE • SAVVY CITIZEN • I DIG DENIM • LACOSTE • BOOMERANG • TRETORN • COSTER COPENHAGEN • SIR OF SWEDEN • LEE • AMANDA CHRISTENSEN MFL. VISS VARIATION MELLAN BUTIKERNA KAN FÖREKOMMA

ALLTID MINST 30-70% PÅ VÄLKÄNDA VARUMÄRKEN C

M

Y

CM

MY

CY

CMY

K

ENTRÉ BÅSTAD Stenhusvägen 11E, Båstad | CENTER SYD Marknadsvägen 14 A, Löddeköpinge

outletsyd.com

Sommarens häftigaste utflyktsmål Design, Konst, Inredning, Restauranger, Möbler, Bryggeri, Mode, Upcycling, Bageri, Café, Blommor, Antik & Retro, Auktionshus, Fotokonst, Padel, Skjutbana, Skönhet- & Fotvårdstudios, Glassbar med mera.

www.spritan.com Spritan1897 Spritfabriken i Ödåkra

Champagnebolaget Champagnebolaget drivs drivs av av Nordisk Nordisk Logistik Logistik ApS ApS || info@champagnebolaget.se info@champagnebolaget.se

Besserat Besseratde deBellefon Bellefon Bleu BleuBrut Brut- -510 510kr kr En Envälbalanserad, välbalanserad,vinös vinösoch ochelegant elegant instegschampagne instegschampagnesom sombestår beståravav45% 45% Pinot PinotMeunier, Meunier,30% 30%Chardonnay Chardonnayoch och 25% 25%Pinot PinotNoir.

Noir.Tydliga Tydligainslag inslagavav tropiska tropiskafrukter frukteroch ochhasselnötter. hasselnötter.

Passar Passartill tillfisk fiskoch ochfågel. fågel.

Vazart-Coquart Vazart-Coquart Brut BrutReserve Reserve- -430 430kr kr

Penet-Chardonnet Penet-Chardonnet Millesime Millesime2008 2008- -913 913kr kr

Janisson JanissonBaradon Baradon Brut BrutSelection Selection- -399 399kr kr

GrandeReserve Reserve2008 2008på på66% 66%Pinot PinotNoir Noir Brut BrutSelection Selectionpå på50% 50%Chardonnay Chardonnay En En100% 100%Chardonnay Chardonnaymed medbasår basår2018.

2018. Grande och och34% 34%Chardonnay.

Chardonnay.Aromen Aromenärärfrisk frisk och och50% 50%Pinot PinotNoir Noirmed med30% 30%fatlagrat fatlagrat Smaken Smakenärärfrisk friskoch ochlätt lättmogen mogenmed med och ochlätt lättutvecklad utveckladmed medciturstoner citurstoneroch och reservvin. reservvin.Aromen Aromenärärfrisk friskoch ochmogen. mogen. fina finainslag inslagavavsommaräpplen, sommaräpplen,nötter, nötter, rostatbröd. bröd.Smaken Smakenärärfrisk friskoch ochelegant elegant En Encuvée cuvéemed medhärlig härligbalans balansmellan mellanfrukfrukmineraler mineraleroch ochcitrus. citrus.Passar Passarsom somaperitif aperitif rostat med medfriska friskainslag inslagavavgröna grönaäpplen äpplenoch och tighet tighetoch ochfriskhet. friskhet.Passar Passarsom somaperitif aperitif eller ellertill tillmaträtter maträttermed medfisk fiskoch ochfågel. fågel. avslutande avslutandemineraliska mineraliskatoner. toner. och ochtill tillmaträtter maträttermed medfisk fiskoch ochfågel. fågel. Även Ävenett ettutmärkt utmärktval valtill tillostron. ostron.

Hälften av alla som drunk

Vi Vi levererar levererar champagne champagne till till hela hela Bjärehalvön Bjärehalvön och och resten resten av av landet. landet.

På Påchampagnebolaget.se champagnebolaget.sehittar hittardu duett ettstort stortutbud utbudav avutvalda utvaldachampagner champagnerfrån frånde de bästa bästaodlarna odlarnaoch ochproducenterna. producenterna.Vi Vihar hardistanshandelstillstånd distanshandelstillståndhos hosSkatteverket Skatteverket iiSverige Sverigeoch ochalla allavåra vårapriser priserär äralltid alltidinklusive inklusiveskatter skatteroch ochavgifter. avgifter.

Hatt Hatt&&Söner Söner Prestige PrestigeDignitas Dignitas2012 2012- -899 899kr kr

Sanchez SanchezLe LeGuedard Guedard Special SpecialClub Club2014 2014- -589 589kr kr

Louise LouiseBrison Brison Pinot PinotNoir Noir2014 2014- -536 536kr kr

Christian ChristianGosset Gosset Brut BrutA02 A02- -511 511kr kr

100% 100%Chardonnay Chardonnayavavdruvor druvorfrån från Côte Côtedes desBlancs.

Blancs.Efter Efterlång långlagring lagringärär vinet vinetfylligt fylligtoch ochi iden denrunda rundasmaken smaken finner finnerman manhöstäpplen höstäpplenoch ochsmör. smör.

Det Detgår gårfint fintatt attdricka drickadirekt direktoch ochlagras lagras gärna gärnanågra någraårårför förytterligare ytterligaresmak. smak.

Fantastisk Fantastiskchampagne champagnetillverkad tillverkadavav 100% 100%Pinot PinotNoir-druvor.

Noir-druvor.Man Mankan kan genom genomfärgen färgenseseatt attdet detärärdominerande dominerande röda rödadruvor. druvor.Noter Noteravavgrönt gröntäpple, äpple,rostat rostat bröd brödoch ochhasselnöt. hasselnöt.Passar Passarbra bratill tillfisk fisk lax, lax,tonfisk, tonfisk,skaldjur, skaldjur,mild mildoch ochmjuk mjukost. ost.

Denna DennaBlanc Blancde deNoir Noirärärgjort gjortpå på 100% 100%Pinot PinotNoir Noiroch ochärären enkraftfull kraftfull Champagne Champagneoch ochmycket mycketfin finårgång. årgång.

I Idet detfylliga fylligavinet vinethittar hittarman manmycket mycketsälsältataoch ochmineral. mineral.Passar Passarbra bratill tillen ensaftig saftig köttbit köttbitoch ochsmakrika smakrikaostar. ostar.

En EnGrand GrandCru Cru på på80% 80%Pinot PinotNoir Noir och och20% 20%Chardonnay.

Chardonnay.Aromen Aromenärärfrisk frisk och ochfull fullavavcitrustoner citrustoneroch ochpäron. päron.

Smaken Smakenärärkraftfull kraftfulloch ochhärligt härligtvinös vinös med medfint fintavslut avslutmed medtydiga tydigainslag inslagavav citrus citrusoch ochgula gulablommor. blommor.

knar har alkohol i blodet.

www.stjernbergmallorca.com +34 608 482 578 gustav@stjernbergmallorca.com +34 609 911 801 olivia@stjernbergmallorca.com Instagram @stjernbergmallorca

Nyrenoverad våning med stor terrass i Old Town Palma

192 m2, 2 sovrum, 2 badrum, terrass 2 495 000 €

Totalrenoverad villa med havsutsikt och pool i Port Andratx

440 m2, 4 sovrum, 4 badrum, pool, gym, bodega, hiss, garage 11 500 000 €

Nybyggd taklägenhet i Portixol, Palma

86 m2, 2 sovrum, 2 badrum, takterrass 1 350 000 €

www.stjernbergmallorca.com

Modernt townhouse med havsutsikt i Genova, Palma

Läcker takvåning med stor terrass mitt i Palma

160 m2, 3 sovrum, 3 badrum, terrass, hiss, garage 2 290 000 €

180 m2, 3 sovrum, 2 badrum, pool, terrasser, garage 1 850 000 €

Nybyggt townhouse med pool och takterrass, Santa Maria

Nybyggd villa med pool i Bendinat

256 m2, 4 badrum, 4 sovrum, pool, takterrass, garage 1 950 000 €

Nyrenoverad lägenhet med terrass mitt i Santa Catalina

105 m , 2 sovrum, 2 badrum, terrass 1 250 000 € 2

480 m2, 6 sovrum, 6 badrum, pool, spa, bodega, hiss, garage 7 475 000 €

Nybyggd finca med pool utanför Palma

310 m2, 4 sovrum, 3 badrum, pool 2 500 000 €

www.stjernbergmallorca.com

Välkommen till vår popup - Gardeners by the Sea i Båstad Hamn.

Här njuter du av läckra, fräscha luncher om dagarna, och om kvällarna av fem rätter lekfull, härodlad och förstklassig mat, med noggrant utvalda viner. Kom och njut av fine dining som får förenas med naturen, med Båstad och havet som kuliss.

Läs mer och boka bord!

Scanna QR-koden!

BÅSTAD HAMN 0431-47 00 60 Gardeners

gardenersbythesea@willabgarden.se @gardeners_willabgarden

Bo vid Båstad station NYPRODUCERADE HYRESLÄGENHETER

Lägenheter med bästa tänkbara pendlingsläge samt närheten till havet och skogen.

Stationshuset innehåller 84 stycken moderna hyresrätter med hög standard. Rostfria vitvaror och alla kök är utrustade med diskmaskin samt inbyggd mikrovågsugn. Badrummen är helkaklade med bra förvaring samt tvättmaskin och torktumlare. Alla lägenheter har uteplats eller balkong.

För mer information samt intresseanmälan för hyreslägenhet kontakta Hanna Nilsson, hanna.nilsson@danfors.se | 070-672 81 99

danfors.se

FASTIGHETSFÖRMEDLING

Välj en lokal mäklare

Sälj med oss

Danfors Fastighetsförmedling har erfarenhet i snart 30 år tillbaka med lokal förankring, omfattande kontaktnät, bred marknadsföring och genuint engagemang.

När du säljer din bostad via oss tillgodoser vi dig med professionell hjälp och den kunskap du behöver för en trygg och bra bostadsaffär.

VARMT VÄLKOMMEN TILL OSS!

Genom att skräddarsy varje försäljning kan vi lägga tid och kraft där det behövs i just din affär.

Strandhugget 4, Mellbystrand 0430-282 50 | info@danfors.se

danfors.se

SIR

OF SWEDEN WWW.SIR.SE

INTRO

041

062 077

026 REDAKTION

Trettonde året med Båstad Magazine

030 INLEDARE

058

052 TANKEN BAKOM

Från magenta till magnolia

055 FOKUS BÅSTAD

Kreativiteten är grunden till allt

Det händer alltid saker på Bjäre

032 CATCH UP

058 FOKUS BÖCKER

041 MÄNNISKOR

060 FOKUS PRIDE

Vad har du missat sedan sist?

Porsche fyllde tre kvarts sekel

045 MÄNNISKOR

Det lokala näringslivet hyllades

048 MÄNNISKOR

Landets vackraste festival

Ett ord säger mer än…

Kärlek är kärlek

062 ANASTACIA

Från Båstad till Milano

069 LISTAN 2023

Människor som gör skillnad

2023 | BÅSTAD MAGAZINE | 023

INTRO

095

132

149 077 SARA & SVANTE

132 KREATIVITET

085 WINE & DINE

138 KREATÖRERNA

092 MARTIN BRAG

158 FOKUS KREATIVITET

095 TAREQ LÄR OSS GRILLA

149 PETER & FADI

102 FOKUS BÖCKER

191 TENNISEN 75 ÅR

Nu tar de stafettpinnen vidare Livet handlar om smaker Ferdinands pappa berättar Recept från favoritskåningen Låt dig inspireras i köket

116 DANIEL SEEHUUSEN Svamp i drinken?

024 | BÅSTAD MAGAZINE | 2023

116 Vi söker svaren

Kreativa människor

Livet behöver mer energi De stylade vinnaren

Björn Hellberg kåserar

197 MÄNNISKOR

Båstad Magazine 2022

Butik Norrviken Varmt välkommen till en av Sveriges vackraste inredningsbutiker.

- LASEROW Unika antikviteter från Laserow.

- NORRVIKENS EGNA PRODUKTER Home collection, Garden collection och Smakfullt.

- SOMMARENS MÅSTEN Medelhavsväxter, strandsängar & parasoller. ÖPPET DAGLIGEN KL. 10-17 norrviken_butik

Butik Norrviken

T R Ä D G Å R D | U T S TÄ L L N I N G A R | B U T I K | G U I D A D E VA N D R I N G A R | K U LT U R H U S | R E S TA U R A N G | C H O C O L AT E R I A

norrvikenbastad.se

REDAKTION

Julia S Ormsmarck

Joakim S Ormsmarck

Ansvarig utgivare

Fotografer

Joakim S Ormsmarck

Anders Sällström Julia S Ormsmarck

Art director Julia S Ormsmarck

Johan Lilja Fabian Wester Mija Rooth

Annonsproduktion Jenica Paulsson Judith Etzold Stellan Nilsson

Försäljning Johan Wastensson Stefan Suokas Erik Leijonhufvud

Medarbetare

Jeanic Persson

Claes Kanold Peter Jakobsson Charlie S Ormsmarck Utgivare Made in Båstad AB

Ekonomi Ingela Andersson Papper Omslag 250 gr Galerie Art Silk Inlaga 1 130 g Galerie Art Silk

Webb

Inlaga 2 120 gr Edixion

madeinbastad.se Tryck Telefon

Linköpings Tryckeri AB

0431-79200

Båstad Magazine ges ut av Made in Båstad som även ger ut de lokala nyhetstidningarna Bjäre NU, Laholms Tidning, SöderåsenNU och Smålänningen XTRA samt de lokala siterna bjarenu.se, laholmstidning.se, smalanningenxtra.se samt soderasennu.se.

på or tr skors i V nni rde! mäka vä li

THE MORE YOU CELEBRATE YOUR LIFE, THE MORE THERE IS IN LIFE TO CELEBRATE gramgroup.se

HOTEL SKANSEN | HOTEL RIVIERA STRAND | TOREKOV HOTELL

SAND | RESTAURANG RIVIERA | BISTRON | PEPE’S BODEGA | PAPAS | MAMAS

BAKOM KULISSERNA S TO RG ATA N 24 - H A L M S TA D TEL. 035-215454 - WWW.MARTENSSONS.SE

INTRO

T KREATIVITET

rettonde sommaren med Båstad Magazine. Vår älskade humla som inte borde kunna flyga men som gör det trots allt och dessutom högre och högre för varje sommar. Nu har ännu ett år passerat och sommaren är här igen med allt vad den har att bjuda på.

Eller förresten, humla är kanske inte en helt korrekt benämning.

Snarare en udda fågel som lite är undantaget som bekräftar regeln.

Egentligen driver vi lokala nyhetstidningar –inte magasin som detta.

030 | BÅSTAD MAGAZINE | 2023

Men hur kan det då komma sig att den där humlan trots allt kan flyga och varför får den udda fågeln fortsätta att finnas. Svaret är kreativitet.

Denna urstarka kraft som både skapar och motiverar, gör det omöjliga möjligt och färglägger våra liv på så många plan.

I årets magasin har vi kikat närmre på vad kreativitet egentligen är.

Vi har pratat med konstnärer, Henrik Fexeus, kreativa bjärebor och dessutom snavat in lite på artificiell intelligens. Vi bjuder också på en exklusiv intervju med bjäreduon som klädde och stylade Loreen när hon hämtade hem Eurovision tidigare i år.

När vi för drygt sex år sedan fick ta emot utmärkelsen Årets Entreprenör – Erik Paulsson Stipendiet från dess grundare på fantastiska Norrviken frågade Erik vad vi tyckte kunde göras för att denna magiska plats skulle bli ännu bättre och Julias svar var givet – öppna tidigare så att vi alla kan uppleva magnolian blomma.

I år startade vi upp arbetet med årets magasin på plats med magnolian i blom. Tack Norrviken!

Entreprenörskap och kreativitet går ofta hand i hand och med en dos passion är det mesta möjligt. När vi ser på allt som Erik Paulsson skapade under mer än 60 år är det ingen tvekan om att han var kreativiteten personifierad. I det här numret kan du läsa en helt unik intervju med Sara Karlsson och Svante Paulsson, barn till Erik och de som nu tar hans otroliga livsverk vidare. Med kreativiteten och passionen i blodet sedan barndomens samtal vid frukostbordet.

Hur ser din kreativitet ut?

Var får dig att blomma ut som magnolian på Norrviken?

Någonstans har vi alla det där som får oss att brinna till lite extra och om du bara släpper fram det så kommer det igen och igen. Kreativitet behöver plats, syre och möjlighet att breda ut sig. Släpp in kreativiteten i livet och vi lovar att du hittar helt nya dimensioner.

Njut av sommaren och omfamna din inre kreativitet.

Julia & Joakim S Ormsmarck

INTRO

CATCH Up VAD HAR HÄNT SEDAN FÖRRA SOMMAREN?

Nytt på restaurangfronten Flera nya restauranger har öppnat upp. Mamas har ersatt Bakfickan i hamnen och uppe vid Köpmansgatan har Ferdinand Vinbar snabbt blivit en favorit för många.

Ute vid stationen har Båstad Kök & Bar tillkommit och runtom på halvön finns fler nyheter att upptäcka.

Årets ambassadör

Grattis Radio Båstad I juni firade Radio Båstad 30 år i etern med ett ordentligt kalas tillsammans med sponsorn Liljekvists. Hasse Andersson, Måns Zelmerlöw och Heberlein underhöll under dagen som enklast kan beskrivas som en riktig folkfest.

Made in Båstad, som ger ut magasinet du läser, fick i maj motta utmärkelsen Årets Ambassadör på Bjärehalvön för sitt arbete att skildra livet på halvön för såväl invånare som besökare. Tidigare pristagare är bland annat Hasse Andersson och Erik Paulsso.

Nytt världsrekord Bjärebon Dennis Oscarsson Krook och hans kompis Claes Blixt tog varandra i hand och bestämde sig för att slå världsrekord. 25 timmar senare hade de skakat hand längre än någon annan. Dessutom samlades 90 000 kronor in till två skolor i Kenya.

Antikrundan på Norrviken SVT kom på besök med sina experter och värderade högt och lågt. Mest förvånade blev nog Pensionat Neptun när deras utemöbler värderades till en halv miljon.

032 | BÅSTAD MAGAZINE | 2023

W E LC OM E TO BE YON D.

The new Mercedes-Maybach S 680 Night Series.

Mercedes-Maybach S-Klass | Bränsleförbrukning blandad körning: 13,2 – 14,2 l/100 km, CO₂-utsläpp blandad körning: 300 – 322g/km. Förändring i utrustning kan påverka bränsleförbrukning och CO₂-utsläpp. Värdena avser grundutrustad bil. Utrustning på bilen som visas kan skilja sig från vad som är tillgängligt. Med reservation för slutförsäljning, skrivfel och justeringar. Alla värden är preliminära och kan skilja sig från de slutliga, officiella testresultaten.

Fördel nya Porsche Cayenne.

Upptäck fördelarna med en laddhybrid som har ännu längre räckvidd på el (upp till 90 km*) ny design och nya funktioner, bättre prestanda på och vid sidan av vägen, digital instrumentpanel och möjlighet för passagerare att streama film på en egen skärm. Upplev en sportbil med plats för fem.

Further together.

* Elräckvidd 77–90 km (WLTP/EAER City). Bränsleförbrukning WLTP blandad körning 1,5–1,8 l/100 km, CO2-utsläpp 33–42 g/km. Bilen på bilden kan vara extrautrustad.

Sommarens mode GÅR I

BLÅ TONER

Stilsäkert

OCH

SMAKSÄKERT

MINGEL

Porsche Porsche fyllde 75 år och detta firades under en heldag på Norrviken. Fantastiska bilar och glada människor i en magisk miljö.

Foto: Johan Lilja

2023 | BÅSTAD MAGAZINE | 041

MINGEL Porsche Foto: Johan Lilja

042 | BÅSTAD MAGAZINE | 2023

TVÅ SOLIGA APERITIFER.

Bjud på två soliga aperitifer, bittersöta Somersby Sparkling Spritz 0,0% eller friska Lemon Spritz 0,0% med smak av solmogen citron.

Isn’t that wonderful.

Distribueras av Carlsberg Sverige AB. Somersby Sparkling Spritz 0,0%. Somersby Lemon Spritz 0,0%.

Konsumentservice 020-78 80 20 www.carlsbergsverige.se Finns i dagligvarubutiker, utbud kan variera.

www.Norrvikensby.se

Välkommen till Norrvikens By 2.0 Klart för inflyttning sommaren 2023

Upplev det ultimata kustlivet vid Norrvikens By med utsikt över salta vatten.

Flytta in i en havsnära dröm i Båstad. 24 bostadsrätter med gemensam pool nära tennis, padel och restaurang.

Kontakta oss redan idag för att förverkliga din dröm vid Norrvikens By!

0431- 37 10 39

info@nkfast.se

www.nkfast.se

MINGEL

Näringslivsgala Årets Näringslivsgala på Bjärehalvön gick av stapeln på Ravinen och Norrviken. Hela det lokala näringslivet samlades för att hylla pristagare och fira framgångar.

Foto: ByMija

2023 | BÅSTAD MAGAZINE | 045

MINGEL 046 | BÅSTAD MAGAZINE | 2023

Näringsliv

Foto: ByMija

Försäljning pågår

Livskvalitén bor i Torekov LÄS AV QR-KOD FÖR MER INFORMATION OM KV SANDHAMN ELLER KONTAKTA MÄKLARE: Oskar Persson, 0702-77 55 75, oskar@jajab.se www.riksbyggen.se/sandhamn

I kv Sandhamn bor du med badrocksavstånd till morgonbryggan och semesterkänsla hela året.

Mitt i Torekov planerar vi 19 moderna arkitektritade etagehus med flexibla planlösningar mellan 5–7 rok på cirka 135 kvm. Nyckelfärdiga äganderätter med både takterrass med by- och havsvy samt privat uteplats. En unik möjlighet att äga ett bekymmerfritt boende i den lilla bypärlan vid havet på Skånes nordvästspets.

MINGEL

Summer On

Landets förmodligen snyggaste festival är tillbaka med full kraft och årets upplaga blev en succé med lapp på luckan och underbar stämning med musik i världsklass.

Foto: Fabian Wester

048 | BÅSTAD MAGAZINE | 2023

Nybyggt är bättre på så mycket mer

HELSINGBORG – BRF LARÖDS BLOMMA

Brf Laröds Blomma fäller ut sina kronblad mitt i den gröna parken

i hjärtat av Laröd. Ett unikt och innovativt bostadsprojekt på 3–6 rok (89–131 kvm). Försäljning pågår. www.riksbyggen.se/larodsblomma

HÖGANÄS – BONUM BRF POLSTJÄRNAN

Levnadsglad 55-plussare? I det nya stadsområdet Tornlyckan i

Höganäs planerar vi 35 moderna bostadsrätter på 2–4 rok (ca 49–95 kvm) med balkong, för 55+ som längtar efter natur, kultur och hav.

Kommande projekt. www.bonum.se/polstjarnan

Riksbyggen utvecklar, förvaltar och förbättrar rummen du bor och arbetar i, med fokus på en hållbar framtid.

När du väljer någon av våra nyproducerade bostäder är det inte bara fräscha golv, nya vitvaror och nymålade väggar som du får för pengarna. Det är också modernt boendetänk med ny teknik, hållbara material och hus som både sparar och producerar energi.

HELSINGBORG – BRF PANORAMAUTSIKTEN

En ny höjdare! 1–4 rok där de flesta har inglasad balkong med

havsutsikt, takterrass, gemensamhetslokal, gästlägenhet och gym.

Försäljning pågår. www.riksbyggen.se/panoramautsikten

FÖRSLÖV NÄRA SOMMARORTERNA TOREKOV OCH BÅSTAD – BONUM BRF FÖRSLÖVSÄNGAR

Där bykänslan bor granne med nykänslan. 2–3 rok där alla har balkong eller uteplats mot en mysig innergård. För dig som fyllt 55.

Försäljning pågår. www.bonum.se/forslovsangar

MINGEL Summer On Foto: Fabian Wester

050 | BÅSTAD MAGAZINE | 2023

VI TAR STÅLET IN I FRAMTIDEN Vi vill växa och göra det på ett hållbart sätt med stålet i fokus.

Det sporrar oss att tänka och agera i nya banor och ta en aktiv del i den utveckling som pågår inom många områden. En utveckling som inkluderar nya möjligheter och innovationer inom material, tekniker och sätt att arbeta. Alla steg, stora som små, i rätt riktning är viktiga för att vi ska kunna ta stålet in i framtiden och samtidigt efterlämna ett grönt fotavtryck.

EAB i Smålandsstenar är sponsor till Nordea Open sedan 2001.

Följ vår resa med att ta stålet in i framtiden!

Blommor i stål är producerade på EAB i samarbete med kreatören Anna Starrén. Njut av Annas stålblommor i utställningen ”Florera en evighet” på Norrvikens Trädgårdar.

L A G E R I N R E D N I N G A R | P O R TA R | S TÅ L B Y G G N A D E R

INTRO

TANKEN bakom

HUR TÄNKTE VI EGENTLIGEN MED BÅSTAD MAGAZINE 23?

Årets färg Enligt det amerikanska färginstitutet Pantone är årets färg för 2023 Viva Magenta.

Fint men lite mesigt tyckte vi.

Vi har valt att ta färgen ett steg längre: en ljusare och starkare nyans som går mer åt den klassiska nyansen av magenta.

Eller chockrosa som många skulle säga.

Människor Vad vore Båstad Magazine utan människor! I år har vi träffat otroliga, kreativa människor som alla har sin egen unika historia. Det är passionerade konstnärer, modiga entreprenörer, talangfulla kreatörer och engagerade människor.

Tack för att ni finns!

Barbie En annan anledning till det rosa färgvalet är Barbie Core, inspirerat av årets film Barbie. Regissören Greta Gerwig har sagt att filmen är för de som gillar Barbie och för de som inte gillar Barbie. Att leva i Barbie Land innebär att vara ett perfekt väsen på en perfekt plats. Om du inte upplever en fullskalig existentiell kris. Och existentiella kriser har vi en hel del erfarenhet av...

Barbie Core omfamnar och hyllar den glammiga, feminina och kitschiga estetiken som förknippas med Barbie.

Det inkluderar starka rosa färger, glitter, glansiga ytor, spets, pastellfärger och en stark femininitet.

Vi kommer definitivt att se mer Barbie Core inom mode, inredning och skönhet det kommande året!

Magnolia Älskade magnolia... Det är något speciellt med magnoliorna som växer på Norrviken.

Magnolia är en symbol för skönhet och uthållighet och passar utmärkt som årets symbol för Båstad Magazine.

052 | BÅSTAD MAGAZINE | 2023

FOKUS Hantverksmässan

Öppna ateljéer

Hantverksmässan i Båstad har vuxit till en av Skandinaviens största på över 30 år och 28 juli är det dags för årets uppslaga. Upptäck både modern och tidlös design. Utforska utställarna med keramik, glas, trähandverk, smide och smycken. Ta med dig läckerheter hem eller prova på på plats. Traditionen fortsätter med modevisningar under alla tre dagar. När: 28 jul - 30 jul på Bjäre Härads Hembygdspark.

Mer info finns på www.hantverksmassan.se

I slutet av juli välkomnar 22 ateljéer på Bjäre och Kullahalvön besökare under tre dagar. Eventet ”Öppna ateljéer i västskåne” skapades för att ge konstnärer möjlighet att visa sina verk efter de begränsningar som pandemin medförde. Besökare kan förvänta sig en mångfald av konstverk i olika genrer och tekniker. Ateljéerna kommer att vara öppna mellan kl. 11-17 och mer information om medverkande konstnärer finns på Instagram och Facebook under namnet ”Öppna ateljéer i Västskåne 23–25 juli 2021”.

På bilden smycke av Jenny Kåberg och Katarina Thorstensson.

Humorcirkus Den 25 juli kommer Sveriges rullande humorcirkus, Comedy Carnival, till Papas Garden i Båstad. Cirkusdirektörerna Henrik Nyblom, Petrina Solange och Magnus Betnér leder denna färgsprakande standupupplevelse. Tillsammans med en grupp handplockade komiker, inklusive den hyllade Henrik Schyffert, kommer de att bjuda på en oförglömlig kväll. Henrik Nyblom med sin träffsäkra observationskomik, Petrina Solange med sin skånska charm och Magnus Betnér som ständigt pressar gränserna för stand-upgenren. Komikerna har alla bidragit till att forma den svenska standupscenen, och nu är de redo att få publiken i Båstad att skratta tills tårarna sprutar.

054 | BÅSTAD MAGAZINE | 2023

Välkommen till Brf Parklyckan i Båstad med inflyttning hösten 2024.

Nu byggs 100 nya topprustade lägenheter på strategiskt läge i Båstad intill vackra omgivningar.

Mer än 75% är sålt. Parklyckan är skapat för att erbjuda dig ett flexibelt boende i en fantastisk omgivning, vart i livet du än befinner dig. Med tågstationen runt hörnet och parkeringsgarage med plats för både bilar och elcyklar, skapas här en ny möjlighet för dig att bo vid havet.

Besök projektsidan för lägenhetsväljare och mer information om projektet.

Välkommen att boka tid för visning, tel. 073 - 529 38 00.

0431- 37 10 39 | info@nkfast.se | www.nkfast.se | www.parklyckan.com

FOKUS Tennis i solnedgången

Livemusik i hamnen

Sunset Tennis gör comeback onsdagen den 19 juli med en toppseedad spelare i sin inledande match. En magisk kväll i skymningsljus väntar, med musikunderhållning av Måns Zelmerlöw och en 75-års-ceremoni följt av tennis i världsklass. Arenan öppnar kl. 19:30, programmet startar kl. 20:15 med ceremonier och musikunderhållning, tennisen börjar kl. 21:00 och efterfesten fortsätter på Sand från kl. 23:00.

Live@Papasgarden är tillbaka med sex intima spelningar i sommar. På den vackra gräsmattan mellan stranden, Hotel Skansen och Restaurang Papas kan du njuta av musiken medan du avnjuter en två-rätters meny på Restaurang Papas trädäck eller sitt vid bord på parkettområdet.

Missa inte denna spektakulära upplevelse!

Konsertdatum och artister: 31 juli (Sarah Dawn Feiner), 17 juli (Eric Gadd), 24 juli (Lisa Ekdahl), 31 juli (Jill Johnson), 7 augusti (Cornelia Jakobs).

Magi med Bindefeld Micael Bindefeld, Sveriges främsta evenemangsarrangör, bjuder in gäster till Micaels Stora Växthusfest hela sommaren fram till den 24 september. Med ett kreativt öga, en nostalgiskt hjärta och en kärlek för trädgårdsskötsel, är Micael värd för denna unika fest i Norrvikens frodiga växthus. Det här är inte vilken vanlig fest som helst; det är en kärlekshistoria till växter, odling och trädgårdens smaker. Det är en glädjefylld delning av kunskap som betonar vikten av att både odla och skörda, samt att ta hand om och respektera vår planet och dess cykler.

Det är en lekfull och magisk värld av ätbara frukter och grönsaker som flätar sig och dinglar från väggarna. Kanske blir bifftomaterna huvudrätten som stjäl showen? Med inspiration från somrar tillbringade hos mor- och farföräldrar, fångar detta evenemang essensen barndomsminnen och värme.

Foto: Lena Evertsson

056 | BÅSTAD MAGAZINE | 2023

Aktuella kampanjer på willabgarden.se

Vi skapar rum i trädgården Välkommen till Nordens största showroom med uterum, växthus och inspirerande tillbehör.

I vår restaurang Gardeners kan du njuta av vällagad dagens lunch mån-lör tillagade på lokalproducerade, ekologiska råvaror efter säsong.

Vi serverar både lunch och fika! Besök Gardeners i vårt Flagship Showroom i Båstad

Båstad • Bromma • Munkedal • Köpenhamn • Oslo ÖPPETTIDER BUTIK & SHOWROOM Mån-Fre 10.00-18.00 • Lör 10.00-14.00 Tomtaholmsvägen 14, Östra Karup. Vid infarten till Båstad från E6.

Telefontider: Mån–Fre 09.00–17.00 Telefon 0431-686 00

växthus • uterum • willabgarden.se

FOKUS 7xAndy Warhol

Snabba bilar

Andy Warhols handritade böcker från 1950-talet, skapade under hans tid före berömmelsen, är eftertraktade juveler i den berömda popkonstnärens krona. Denna volym i XL-format innehåller noggrant reproducerade avtryck av alla sju böcker. Tillsammans med en guidebok som ger kontext till hans liv och hans unika skapelser ger denna bok en oöverträffad inblick i Warhols blomstrande genialitet.

Livet i snabbspåret: Berättelserna bakom 50 av världens mest spektakulära sportbilar. Denna bok är en ultimat samling av exklusiva och adrenalinfyllda sportbilar genom tiderna. Från racerbilar och gatulagliga syskon till bilar från sportbilsracets guldålder. Med fantastiska bilder och arkivbilder presenteras varje mytomspunnen modell tillsammans med experthandlingar och specifikationer. En skattkista för bilentusiaster och andra nyfikna!

I begynnelsen fanns... ...datorn.

Det här är en historia från tidiga räknemaskiner till idag i bokformat.

Från de första stegen inom databehandling till klumpiga stordatorer till eran av persondatorer, lever vi nu i en nästan helt digital tidsålder.

Datorn utforskar stegen från de första idéerna om en räknemaskin på 1800-talet och tidiga experiment med autonom körning på 1920-talet till överdimensionerade kontorsdatorer på 1950-talet till dagens bärbara datorer och wearables. Denna översikt presenterar skapelser från Ada Lovelace, Charles Babbage, Alan Turing, Grace Hopper, Bill Gates och Steve Jobs. Vad sägs om glömda prylar och prototyper kopplade till ikoniska produkter som Apple Macintosh och Sony Play Station?

Detta fascinerande verk erkänner datorns enorma kraft och samhälleliga påverkan.

058 | BÅSTAD MAGAZINE | 2023

FOKUS Regnbågssmycken

Walk with pride

Edblad lanserar en ny inkluderande Pride-kollektion som sprider glädje och kärlek i regnbågsflaggans färger. I samarbete med Regnbågsfonden har Edblads designstudio skapat en serie som inte bara hyllar mångfalden utan också inkluderar Progress Pride-flaggans färger. Efter förra årets framgång släpper de nu ännu fler fantastiska smycken som sprider budskapet om samhörighet och stöd. En kollektion som är meningsfull och sätter fokus på att omfamna alla inom HBTQIA+-gemenskapen.

Gå alltid med Pride. Denna regnbågs-doppade Pride-presentförpackning har två stilar med ett enkelt och vackert budskap: Kärlek är kärlek. Happy Socks skänker 10 % av försöljningen till Interpride, en internationella förening för arrangörer av Pride-evenemang runt om i världen. Deras medlemsorganisationer är dedikerade till att står bakom Pride-parader, marscher, festivaler och evenemang för den globala lesbiska, gay, bisexuella, transpersonella, queera, intersexuella och andra i HBTQI +-gemenskapen.

”You can try to take away my colors, but you can never take away my pride.”

Det som sedan starten år 1996 är unikt med Efva Attlings smyckekollektioner är tankarna och de starka budskapen bakom designen. Att förändra och förbättra världen genom design är svårt, men att skapa pieces som startar konversationer och får människor att tänka om ligger till grund för vad Efva kallar ”Beauty with a thought”. ”Rainbow Freedom” är ett av kollektionerna som betytt lite extra, och som med sitt starka budskap vill belysa och stå upp för HBTQIA+-rörelsen.

060 | BÅSTAD MAGAZINE | 2023

KASHMIR NÄR DEN ÄR SOM BÄST SHOWROOM & SHOP PÅ SÖDRA HOVALLSVÄGEN 201 RANARPS STRAND, FÖRSLÖV | HOUSEOFKNITTING.SE

062 | BÅSTAD MAGAZINE | 2023

INTERVJU

Anastacia Från Båstad till Milano och förhoppningsvis snart till Paris. 19-åriga båstadtjejen Anastacia Enström har redan många år i branschen bakom sig och hon spås att bli nästa stora supermodell. Men först ett stopp i sommarbåstad och familjen. [ Text: Julia S Ormsmarck Foto: Anders Sällström ]

Hunden Chloé vill gärna hoppa upp i famnen på sin matte. Hon har saknat Anastacia som varit i Milano i två månader och jobbat.

Anastacia tar upp henne i famnen och tittar mot ljuden som hörs från byn. Det är studentfirande på gång i Båstad och för henne själv var det bara ett år sedan hon själv tog studenten från Akademi Båstad. Men nu är det arbete som modell som gäller.

Hur hamnade du i den här branschen?

– Jag blev upptäckt första gången när jag var 11 år gammal. En kvinna från en modellagentur kom fram till mig på en hästtävling i Falsterbo och erbjöd mig att bli modell.

Det var inte planerat, men jag tackade ja till erbjudandet och har fortsatt jobba med detta sedan dess.

Kan du beskriva en typisk arbetsdag?

– Dagarna kan vara väldigt olika! Men det är i alla fall inte så glamoröst som många kanske tror. Vissa dagar kan vara lugna med inte så mycket att göra, medan andra kan vara stres�siga. Ibland börjar jag tidigt på morgonen och slutar inte förrän sent på kvällen. Och hotell kan vara så olika.

Vad menar du, bor inte modeller alltid på femstjärniga lyxhotell?

– Haha, verkligen inte alltid! Jag har bott på några väldigt fina femstjärniga hotell men någon gång har jag blivit bokad in på hotell där rummet låg i en källare och det finns bed bugs överallt… Det gick inte att bo där.

Du har bott i Milano nu under våren och jobbat. Men vad gör du när du inte jobbar?

– Jag försöker upptäcka nya platser och shoppa när jag inte jobbar. Ibland kan det vara ensamt när man är ny på en plats, men nu när jag har lägenhetskompisar i Milano så har det blivit roligare.

Vad är det bästa med att vara modell enligt dig?

– Det bästa är möjligheten att resa och upptäcka världen samtidigt som jag jobbar. Jag älskar att kunna kombinera arbete och resor och tycker att det är häftigt att kunna besöka fantastiska platser och göra saker som jag annars aldrig skulle göra.

2023 | BÅSTAD MAGAZINE | 063

FOKUS

Hur hanterar du eventuell kritik eller negativa kommentarer om ditt utseende eller ditt arbete? Hur påverkar det dig?

– I början påverkade kritik och negativa kommentarer mig mycket, jag tog åt mig väldigt mycket och kände att det här är nog inget för mig. Men jag har lärt mig att inte ta det personligt. Det är vanligt inom branschen och man måste ha ”skinn på näsan”. Jag förstår att kommentarerna oftast inte handlar om mig som person utan om hur jag passar in i rollen som modell.

Finns det något du inte skulle göra i ditt jobb?

– Det skulle vara naket i så fall. Det vill jag inte. Men fotograferna brukar vara duktiga på att fråga hur mycket man är bekväm med att ta av sig.

Du tog studenten för ett år sedan och sedan dess har du arbetat som modell. Hur ser dina tankar om framtiden ut?

– Först kände jag mig väldigt stressad över att jag borde plugga vidare, fastän jag inte ens vet vad jag vill plugga. Men sen bestämde jag mig att arbeta istället. Och det är så jag tänker nu, jag ska jobba i några år och kommer jag sedan på något jag vill plugga så gör jag det.

Har du förändrats något under det här året?

– Ja verkligen… Jag har vuxit som person och blivit mer självständig genom jobbet. Innan jag åkte iväg kunde jag inte ens diska eller laga mat!

Om du kunde ge råd till ditt yngre jag innan du började som modell, vad skulle du säga?

– Jag skulle säga att bry dig inte så mycket vad alla andra tycker och säger.

Har du några tankar om framtiden i modellbranschen?

– Jag tror att AI kommer att spela en stor roll för branschen. Många av katalogmodeller kommer säkert att ersättas av AI. Varför betala för en modell när du kan få det nästan gratis?

Har du några framtida mål och ambitioner inom modellbranschen?

– Det vore drömmen att jobba i antingen Paris eller i USA för de riktigt stora modehusen…

Jag ska faktiskt träffa en fransk agent snart så vi får se. Men först en sväng tillbaka till Milano, sedan sommar i Båstad med Chloé och min häst Campus, berättar Anastacia och klappar Chloé kärleksfullt på huvudet.

064 | BÅSTAD MAGAZINE | 2023

Anastacia Namn: Anastacia Enström Ålder: 19 Familj: Mamma Cecilia, pappa Håkan, hunden Chloé, hästen Campus och syskonen Marcus, Alexandra och Angelica.

Bor: I Milano och i Båstad Gör: Modell via agenturen Modellink. Debuterade på catwalken i år under Cannes filmfestival med Naomi Campbell.

Kuriosa: Anastacia är inte den enda modellen i familjen… Även storasystern är modell och både mamma och mormor har jobbat som modeller.

LADDAD MED SJÄLVFÖRTROENDE HELT NYA LEXUS RX FINNS NU SOM ELHYBRID, LADDHYBRID OCH TURBOELHYBRID. Välkommen in och provkör nya RX hos oss på Lexus Munka Ljungby.

LEXUS MUNKA LJUNGBY Företagaregatan 17. 0431-30 20 45 www.lexusmunkaljungby.se Öppet mån-fre kl 9-18, lör kl 10-14. Mellan 24 juni-13 augusti har vi stängt lördagar.

RX 450h+: Viktad förbrukning och CO 2 -utsläpp vid blandad körning enl WLTP: 1,1 l/100 km, 17,5-17,7 kWh/100 km och 25 g/km. Räckvidd på el 67-68 km, beroende på batteriladdning, utrustning och körförhållanden.

RX 350h (RX 500h): Bränsleförbrukning och CO 2 -utsläpp vid blandad körning enl WLTP: 6,3-6,4 l/100 km (8,0-8,1 l/100 km) och 143-144 g/km (182-184 g/km). Bilarna på bilden kan vara extrautrustade.

ÖGONBLICK Pernilla År 1985 hade Pernilla Wahlgren precis släppt sitt självbetitlade första album. Arton år gammal tog hon sin an Båstadpubliken men innan det var dags att gå upp på scen hann hon med att en snabb plåtning. Vem som kom på idéen med rekvisitan är oklart. [ Foto: Rickard Nilsson ]

2023 | BÅSTAD MAGAZINE | 067

LISTAN

Båstadlistan 2023 Årets mest subjektiva lista är tillbaka.

Kriterierna är diffusa och bygger kanske lite väl mycket på juryns magkänsla men egentligen är det samtidigt väldigt enkelt. De personer som står på årets lista har det gemensamt att de alla lägger ner tid, kraft och passion i att skapa det framtida Bjärehalvön.

Människor som gör det där lilla extra helt enkelt.

2023 | BÅSTAD MAGAZINE | 069

LISTAN

#20

#16

Kalle

Gitte Harmark Lindström

”Som enda nu levande bjärebo fick katten Kalle för något år sedan en staty i den nya rondellen. Med sitt ödmjuka, lätt nonchalanta sätt, går han hem hos såväl lokalbefolkning som besökare och är en viktig del i Båstads identitet.”

”Årets kulturpristagare och den enda vi känner som kan prata hur mycket som helst om Birgit Nilsson. Med ett aldrig sinande engagemang för såväl det egna museet som kulturen i stort är Gitte en bidragande faktor till kulturturismen på halvön.”

#19

#15

Christer Hult

Manfred Schwalm

”Tennisen har i 75 år varit betydande del av sommaren i Båstad. Gång efter annan utses turneringen till den bästa i världen och vi kan bara hålla med. Vad vore Båstad utan tennisen och vad vore tennisen utan Båstad?”

”Vad gör du om ditt livsverk brinner ner?

Bygger upp det såklart. Manfred Schwalm visar att ålder bara är en siffra och med sitt Fiskhuset bidrar han till en på alla sätt levande hamn i Torekov under stora delar av året.

Vi behöver fler som Manfred.”

#18

#14

Peter Elofsson

Hasse Andersson

& Fadi El Khouri ”Även om duon idag mestadels utgår från Stockholm är Båstad något av en bas så med rätta kunde bjäreborna med stolthet se dem i Green Room under Eurovision och känna att vi minsann gör avtryck i världen. Missa inte intervjun längre fram i magasinet.”

”Hasse brukar säga att när Gud skapade Bjäre var han på ett ovanligt gott humör. Vi tror att han var på samma humör när han skapade Hasse. Tillsammans med sin Monica bidrar han på olika sätt till att hela tiden göra Bjäre till en ännu bättre plats att leva på.

Nu senast bjöd de alla äldreboende på tårta inför midsommar. Igen.”

#17

#13

Kent Larsson

Daniel Nadjafi och

070 | BÅSTAD MAGAZINE | 2023

Johanna Engberg ”Med Continental Båstad skapar Daniel och Johanna något nytt i de anrika lokalerna. Med ett stort engagemang förlänger de säsongen och bidrar till att Bjärehalvöns restaurang- och caféutbud förnyas och utvecklas.

Samtidigt som de skapar en mötesplats för alla generationer.”

Foto: Anders Sällström

”I tjugo år har han drivit Musteriet som en fast och trygg punkt för Båstads ungdomar. Med en stark drivkraft har han tagit verksamheten genom utmaningar och alltid med barnen och ungdomarna i fokus. Idag är det en ny generation som får ta del av Kents och hans kollegors arbete och hans betydelse för Bjäre går inte att överskatta.”

LISTAN

#18 2023 | BÅSTAD MAGAZINE | 071

Båtbiljett till Hallands Väd erö

Vad ska du göra idag?

Boka smidigt, snabbt och tryggt direkt i mobilen.

220 Sek

5.0

Entré till Norrvikens tr ädgårdar 145 Sek

5.0

Guidad vandri ng och vinprovn ing 375 Sek

5.0

Tennisbiljett till Nordea Open 180 Sek

5.0

Powered by

BOOK.BASTAD.COM

Disclaimer: priserna som visas är exempel, slutgiltiga priser syns på book.bastad.com. Vi reserverar oss för att det som visas kan ändras eller ta slut.

Britt Arnstedt ”Med sitt galleri i Östra Karup visar Britt Arnstedt att allt verkligen är möjligt om man bara är beredd att lägga ner massor av tid och kraft. Idag är galleriet känt långt utanför Bjäres gränser och lockar besökare från hela världen.”

LISTAN

#17

#12

#11 Kay Linghoff ”Han ritar det nya Båstad och ser samtidigt till att bevara och utveckla det gamla. I portfolion hittar vi bland annat renoveringen av Villa Abelin, Gamlegården och Beslag Designs nya huvudkontor. Alla tre nutida landmärken i Båstad.”

#10 Anna-Karin och Nils Nilsson ”Det som började som en liten gårdsbutik är idag en reseanledning för många – såväl bjärebor som mer långväga kunder.

När Butikerna på Gården i år firar ett kvarts sekel gör de det genom att inviga sin nya saluhall och vi är alla nyfikna på vad som ska bli nästa steg för makarna Nilsson som verkar ha en aldrig sinande energi.”

#9

Foto: Peter Jakobsson

Johan och Lotta Olmarker ”Att osjälviskt bidra till samhället är bland det finaste som finns. På Bjärehalvön har vi många som hjälps åt men Johan och Lotta Olmarker sticker verkligen ut i sin mission att aktivera såväl unga som äldre genom spontanidrott, skridskois, aktivitetsrundor, välgörenhetslopp och mycket mer. Tack för det ni gör!”

2023 | BÅSTAD MAGAZINE | 073

LISTAN

#8

#5

Martina Beckman

Fredrik Olofson

”Som årets kvinnliga företagare i år fick Martina ett välförtjänt erkännande för sitt entreprenörskap men det hon gör för Bjäre stannar inte där. Genom sitt engagemang för demensvården gör hon skillnad för väldigt många, såväl drabbade som anhöriga.”

”Frågan är om någon har gjort mer för nöjeslivet på Bjäre under det senaste seklet än Fegge. När andra kanske skulle känna att det är dags att ta det lite lugnare är det som att han fortsätter att gasa av bara farten. Med det gamla Warmbadhuset som bas tar han och kollegorna världen till Båstad.”

#7

#4

Familjen Lindqvist Nilsson

Christian och Halldora Koenigsegg

”Med fem restauranger och ett bageri har familjen Lindqvist Nilsson visat att allt är möjligt om man jobbar tillsammans och är beredd att lägga ner otroligt mycket tid, kraft och energi för att lyckas. Vad blir nästa satsning?”

”Med sin satsning på en egen vingård tog familjen Koenigsegg steget från superbilstillverkare till att även bli vinbönder på Bjäre.

Namnet förpliktigar och lovar något alldeles extra och vi är många som med spänd förväntan ser fram emot fortsättningen.”

#6

#3

Nilla och Mikael

Manne Dahlberg

Mathiason ”Det är nästan som en egen värld de har skapat. Deras Båstad Camping har gäster från stora delar av världen och för varje år tillkommer det nya aktiviteter, evenemang och satsningar för att göra allt ytterligare ett snäpp bättre – i sann bjäreanda.”

”En bygd som Bjäre behöver entreprenörer som vågar satsa och få har satsat som Manne Dahlberg de senaste åren. Med sitt Ernst har han skapat en destination i Östra Karup samtidigt som det hela tiden tillkommer nya ben i verksamheten. Alltid med Bjäres bästa för ögonen.”

#2 ”Han är inte bara Bjäre starkaste lysande stjärna på skådespelarfronten utan också en av de modigaste på halvön. Med sitt självutlämnande inlägg om sin högstadietid satte han en sten i rullning som förhoppningsvis kommer att leda till förändring samtidigt som han klev fram som en förebild för många utsatta barn och ungdomar.”

074 | BÅSTAD MAGAZINE | 2023

Foto: Anders Sällström

Olle Cardell

LISTAN

#7 2023 | BÅSTAD MAGAZINE | 075

Välkommen till ditt nya hem i Kvarteret Borgen!

För mer information och intresseamälan - kontakta vår mäklare Ernst Mäklarvillan eller besök vår websida www.kvarteretborgen.se

Tel. 0431-76060

LISTAN

#1

Svante & Sara

”Med inte bara ett, utan två, starka hjärtan för Bjärehalvön och med en aldrig sinande ambition att göra gott på hemmaplan är Sara Karlsson och Svante Paulsson redo att föra Erik Paulssons arv vidare.

Med entreprenörskapet inpräntat i generna ser de möjligheter där andra ser utmaningar.”

Lunchgästerna som passerar reagerar inte nämnvärt på intervjun. Kanske drar fotografen till sig mer blickar än huvudpersonerna. Så är inte heller Sara Karlsson och Svante Paulsson lika offentliga som pappa Erik kommit att bli. Frågan är om det kommer att förbli så när det nu är de som för arvet vidare. [ Text: Joakim S Ormsmarck Foto: Anders Sällström ]

2023 | BÅSTAD MAGAZINE | 077

LISTAN

I

ett halvt sekel har Erik Paulsson satt sin prägel på Bjärehalvön och på många sätt varit den drivande kraften i att skapa det Båstad vi ser idag. En 2000-talets Ludvig Nobel för att dra en parallell till mannen som skapade det moderna Båstad i förra århundradets begynnelse. Tio månader har nu passerat sedan det blev offentligt att Erik lämnat över såväl aktierna som kontrollen över familjens maktbolag Backahill till barnen Svante Paulsson och Sara Karlsson.

Båstad Magazine fick en exklusiv intervju med syskonen som nu för arvet vidare.

Solen skiner över Norrviken. I den närliggande restaurangen ljuder sorlet av sommarglada besökare men här i Gröna rummet råder lugnet. Över en kopp kaffe börjar Svante och Sara berätta om hur det egentligen vara att växa upp med en pappa som såg affärer runt varje hörn och med ett frukostbord där affärer och projekt blandades med vardag och familjeliv.

– Vi brukar säga att vi vet inget annat än det här, inleder Svante. Vi har pratat affärer vid frukostbordet hemma på gården sedan vi var små och vi har varit med honom ute på olika grejer som han velat kolla in på helgerna. Det var inte så att vi körde direkt till hembygdsparken för att gunga utan att fanns alltid något stopp på vägen, han hade hela tiden en mission det var bara det att vi för det mesta inte visste exakt vad.

Sa

Sara nickar igenkännande med ett leende och säger: – Farsan låg alltid fler steg framåt i tankarna och ville hinna med så mycket det bara var möjligt hela tiden. Vi har växt upp med företagandet, från början Peab, från det lilla som sedan växte snabbare och snabbare, så även om vi inte hela tiden varit operativa i bolagen har vi alltid på olika sätt varit delaktiga på olika sätt under resan. Även om vi testat våra vingar också.

Har det alltid varit självklart att ni ska ta över?

– Både och egentligen. Jag har aldrig känt någon press men någonstans har en tanke hela tiden funnits där att det är den vägen jag en dag ska gå, inleder Svante.

– Han har alltid sagt att det är vi som avgör hur vi vill leva. Samtidigt har företagandet varit kul och hela tiden funnits där, vi har båda varit ute på andra grejer genom åren som man så ofta är men sedan hela tiden hittat hem igen till familjeföretaget, säger Sara.

Svante fyller i att det hela tiden är något som drar en tillbaka. Han är den av syskonen som varit ute mest och berättar att han idag värdesätter de åren han varit utanför såväl Bjäre som familjeföretaget väldigt mycket. Att det gett såväl distans som insikt i det fantastiska som Erik skapat och som syskonen nu vill förvalta och sätta sin prägel på.

– Egentligen tycker ingen av oss om ordet förvalta, det känns tråkigt och passivt. Samtidigt är det ju det vi gör, vi förvaltar det pappa skapat och fortsätter i samma anda fast på vårt sätt. Vårda arvet och ta det in i framtiden skulle man kunna säga.

Generationsskiften i familjeägda företag kan vara komplicerade.

Ofta finns en grundare som visserligen inser att det är dags att lämna över men som samtidigt vill vara med så länge det bara är möjligt.

Sara berättar med ett litet skratt om hur Erik höjde pensionsåldern själv för de styrelser han satt i för att kunna vara kvar så länge som möjligt.

078 | BÅSTAD MAGAZINE | 2023

– Hade farsan inte blivit sjuk hade han aldrig gått i pension, säger hon.

– När Erik försvann var det inte en person utan snarare tre som plockades bort. Han hade en sådan otrolig kapacitet och trots att han kommit upp i åren var han hela tiden på språng framåt, flikar Svante in. Även om det direkt talats om det offentligt är det heller ingen hemlighet att Erik för några år sedan drabbades av Alzheimers och därefter lämnade sina styrelseuppdrag och i förlängningen nu även ägandet.

Ett generationsskifte som annars förmodligen pågått under lång tid gick nu snabbt och familjen fick hantera såväl sorgen över sjukdomen som det nya ansvaret.

– Vi har hela tiden uttryckt det som att han lämnade med ålderns rätt och det stämmer verkligen, även om sjukdomen gjorde att allt gick

LISTAN

ara & Svante

snabbare, menar Sara. Allt det han hann med att skapa är egentligen helt otroligt.

Backahill är, vad finanstidningarna brukar kalla, familjens maktbolag. Här samlas såväl ägandet i totalt fem börsnoterade fastighetsbolag som den löpande verksamheten inom fastighets- och destinationsutveckling. Enligt de register som finns sitter Svante och Sara i 48 respektive 32 styrelser och då är de likväl i de flesta fall Backahills VD Lennart Mauritzson som representerar ägandet i de bolag Backahill har aktier i. Med andra ord, det är stora skor som ska fyllas.

– Vi tänker nog inte riktigt så, inleder Svante. Vi jobbar med de delar som vi brinner för mest och så omger vi oss med duktiga människor som kan sina områden. Man skulle kunna säga att vi strukturerat upp allt lite mer och det är en resa som pågår fortfarande. När pappa fanns där dagligen satt hans värderingar i ryggmärgen men det kunde

också bli lite spretigt och nu gör vi på vårt sätt och arbetar nog lite mer strategiskt.

– Och sedan har vi Lennart som är klippan i de tyngre bolagen där vi har ägande och där det är viktigt att vi tar ansvar som huvudägare och samtidigt ser om våra intressen, allt det kan Lennart efter många år inom stora bolag, menar Sara.

Med ägande i bolag som Fabege, Wihlborgs och Catena är det stora pengar och ett stort ansvar. Båda syskonen har till och från representerat familjen i styrelserna men har idag överlämnat det till sin VD. – Jag har suttit med i Wihlborgs i rätt många år och det är det är en jättebra skola, men det är inte min grej. Jag är ju ingen utbildad ekonom utan det överlämnar jag till Lennart som gör det fantastiskt bra, säger Sara.

2023 | BÅSTAD MAGAZINE | 079

LISTAN Det lokala ligger i företagets gener och det är ett arv som är helt naturligt att ta vidare.

Små orter som Båstad har oftast en stark man eller kvinna som får saker gjorda. Oftast är det kommunstyrelsens ordförande, kommunchefen eller den lokala sparbanken. På Bjärehalvön har de senaste femtio år på många sätt kommit att kretsa kring bröderna Mats och Erik Paulsson som genom sitt Peab skapade två familjeförmögenheter men också möjligheten att faktiskt göra skillnad på sin egen hemmaplan.

En drivkraft som Svante och Sara delar, viljan att göra skillnad.

– För mig är det bygden här som ligger mig varmast om hjärtat.

Jag har alltid gillat det familjära och kände mig kanske aldrig riktigt hemma med Peab när det blev så stort. Men med Backahill får jag jobba med det som ligger oss nära, både i hjärtat och geografiskt, säger Sara.

–Det lokala ligger i företagets gener och det är ett arv som är helt naturligt att ta vidare, sedan blir det kanske på vårt sätt idag där vi skalar bort vissa delar, vi måste inte springa lika fort som han alltid gjort, säger Svante.

Även generationsskiftet kom att gå snabbare än det var planerat upplever ingen av dem att de kastats in i något nytt. Tvärtom har de levt med bolaget och verksamheterna under hela sitt liv och steget till att ta över har inte varit så stort som det kan tänkas, även om de är tydliga med att det såklart varit tufft också. För att underlätta för nästa generationsskifte har ett arbete redan påbörjats. Sara berättar: – Vi har haft några dagar då vi arbetar med dessa frågor och även lyfter in våra barn, både jag och Svante har passerat femtiostrecket och även om vi tänker vara med länge till känns det viktigt att förbereda för de som kommer efter, det känns väldigt bra att vi är där redan.

– Farsan och hans bror var förutseende när de delade upp verksamheterna mellan familjerna för många år sedan och det har underlättat mycket idag, nu ser vi till att bygga Backahill på ett hållbart sätt för framtiden, avslutar Sara,

Fortfarande är det så att vissa investeringar görs mer med hjärtat, båda nämner Norrviken och Arenastaden i Ängelholm som sådana projekt där mycket handlar om att ge tillbaka till hembygden och de som lever här. Sara påpekar att det är möjligt tack vare de investeringar som gjorts tidigt i de börsnoterade fastighetsbolag vars vinster nu kan generera såväl nya arbetstillfällen som glädje på Bjäre och i Ängelholm.

– Vi brinner båda två för projekt och det har vi med oss hemma från frukostbordet när vi var små tror jag. Att hitta en fastighet eller mark som går att utveckla och skapa något nytt, där är jag nog den

Avslutningsvis, många är de bjärebor som genom åren sett Erik Paulsson promenera genom hamnen på sommarmorgonen plockandes skräp från trottoaren. Tar syskonen över även denna roll?

– Haha, det har vi nog redan gjort, skrattar Sara. Det ligger i generna att det är omöjligt att slappna av om vi ser ett glasspapper liggandes.

– Så är det verkligen, inflikar Svante. Man kanske kan tro att det är för syns skulle men det sitter verkligen inpräntat sedan barnsben och är helt naturligt för oss. Vi vill ju att det ska vara fint såklart, avslutar han.

080 | BÅSTAD MAGAZINE | 2023

som trivs bäst med det övergripande strategiska och Sara mer ner på detaljnivå och i genomförandet, funderar Svante.

Elsa Beskow muggar av Catharina Kippel Vi finns i Boarp mellan Båstad och Torekov.

Tel: 0431 —— 733 45 | designhousestockholmopen.se

ÖGONBLICK Widerberg Kravaller och protester under Davis Cup i Båstad 1968. Mitt i allt spelar Bo Widerberg in sin film Den vita sporten.

Här på taket till Restaurang Strand med utblick över allt som sker nedanför.

[ Foto: Bilder i Syd ]

2023 | BÅSTAD MAGAZINE | 083

Transformation Upplev unik fotokonst på Kungsfreden i Halmstad.

PHOTO|GALLERY

Öppettider: Ons - Fre 12-16, Lör 11-14 | Övriga tider kan bokas efter överenskommelse.

Kungsgatan 20, Halmstad | 0706 24 25 35 | www.sällström.se

Marcus Tullius Cicero(106-43 f.Kr.)

WINE&DINE

Människor är som viner – med åren blir de dåliga surare och de goda bättre.

2023 | BÅSTAD MAGAZINE | 085

Pizza Margherita 119.Tomatsås, mozzarella, basilikaolja, semitorkade cocktailtomater, ruccola och parmesan.

Vesuvio 135.Tomatsås, mozzarella, prosciutto cotto, basilikaolja, semitorkade cocktailtomater, ruccola och parmesan.

Mezza Luna 149.Tomatsås, mozzarella, prosciutto cotto, scampi(msc-märkta), ruccola, parmesan och vitlöksolja (halvinbakad).

Fläskfilé 179.Grillad fläskfilé serveras med palsternackspuré, fänkål, buntmorötter, syltad steklök, bearnaisesås, rödvinssky och steakhouse fries.

Torstens Special 149.Tomatsås, mozzarella, kastanjechampinjoner, griljerad paprika, marinerad ryggbiff, schalottenlök, bearnaisesås, ruccola och parmesan.

Pasta

Calzone 135.Tomatsås, mozzarella, prosciutto cotto, basilikaolja, semitorkade cocktailtomater och parmesan (inbakad).

Barnmeny Margherita Tomatsås, mozzarella.

85.-

Capricciosa 135.Tomatsås, mozzarella, prosciutto cotto, basilikaolja, kastanjechampinjoner, semitorkade cocktailtomater och parmesan.

Vesuvio Tomatsås, mozzarella, prosciutto cotto.

85.-

Snappy Hawaii 135.Tomatsås, mozzarella, prosciutto cotto, bacon, ananas och parmesan.

Pizza con pollo 145.Tomatsås, mozzarella, kycklingfilé, semitorkade cocktailtomater, grön pesto, ruccola och parmesan.

Kebab Gyros Pizza 145.Tomatsås, mozzarella, gyros kebab, schalottenlök, ruccola, parmesan och vitlökssås.

Vegetariana 135.Tomatsås, mozzarella, aubergin, zucchini, griljerad kronärtskocka, oliver, paprika, ruccola och vitlök.

Capricciosa 85.Tomatsås, mozzarella, prosciutto cotto och kastanjechampinjoner.

Hawaii 85.Tomatsås, mozzarella, prosciutto cotto och ananas.

Pasta Pollo 85.Rigatonipasta, kycklingfilé, vit tryffelsås, parmesan Ostburgare 85.90g Black Angus burgare, chedarost, ketchup, sallad, briochebröd, pommes, chipotlekräm.

Pasta Pollo 149.Rigatonipasta, kycklingfilé, vit tryffelsås, cocktailtomater, persilja, schalottenlök parmesan, Fläskfilépasta 149.Rigatonipasta, fläskfilé, gorgonzolasås, skogschampinjoner, cocktailtomater, persilja, schalottenlök, parmesan, Pasta al Pesto 149.Rigatonipasta, röd pesto, skogschampinjoner, morötter, cocktailtomater, persilja, schalottenlök, ruccola, parmesan.

Sallader Caesarsallad 139.Kycklingfilé, romansallad, bacon, krutonger, rödlök, parmesan, caesardressing.

Räksallad 139.Handskalade räkor(msc-märkta), romansallad, cocktailtomater, kokt ägg, morötter, parmesan, caesardressing

A la Carté

Kebabsallad 139.Gyros kebab, romansallad, ruccola, oliver, cocktailtomater, rödlök, morötter, fetaostkräm, parmesan

Pizza Toscana 149.Tomatsås, mozzarella, färs på högrev, oregano, schalottenlök semitorkade cocktailtomater, parmesan och vitlökssås.

Vitlöksbröd 69.Ugnsbakade frasiga vitlöksbröd med vitostkräm.

Kebab

Pizza Al Funghi 135.Tomatsås, mozzarella, gorgonzola, kastanjechampinjoner, semitorkade cocktailtomater, basilikaolja, parmesan och ruccola.

Torstens Burgare 155.150g Black Angus burgare, bacon, lökringar, cheddarost, BBQ dressing, majonnäs, tomat, rödlök, lollo biondo, briochebröd, steakhouse fries, chipotlekräm.

Parma 149.Tomatsås, mozzarella, gorgonzola, parmaskinka, syltad lök, balsamico, paprika, ruccola och parmesan.

Diavola 149.Tomatsås, mozzarella, stark salami, griljerad paprika, schalottenlök, ruccola och parmesan.

Pizza Italia 149.Tomatsås, mozzarella, scampi, pesto rosso, griljerad paprika, griljerad kronärtskocka, ruccola, basilikaolja och parmesan.

Pizza Francescana 149.Mozzarella, chevré ost, cremé fraiche, gorgonzola, mynta, honung, päron, valnötter, fikon och parmesan.

Halloumi Burger 145.Stekt halloumi, grillad zucchini, semitorkade cocktailtomater, syltad steklök, lollo biondo, briochebröd, sriracha mayo, steakhouse fries, chipotlekräm.

Risotto med kycklingfilé 155.Risotto, kycklingfilé, skogschampinjoner, morötter, persilja, schalottenlök, parmesan, basilikaolja, palsternackschips. Kan beställas som vegetarisk 129 Grillad Ryggbiff 189.Grillad ryggbiff serveras marinerad blomkål, palsternackspuré, smörstekta champinjoner, pommes frites, rödvinssås samt bearnaisesås

KÖPMANSGATAN 70

0431-752 75 | torstens.se

Kebabrulle 119.Tunnbröd på durumvete, gyros kebab, to11at, blandsallad, rödlök och valfri sås Kebabtallrik 129.Gyros kebab, tomat, blandsallad, rödlök, steakhouse fries och valfri sås

Efterrätter Ett urval att chokladtryfflar (2st)

49.-

Pannacotta Pannacotta med inlagda bär.

69.-

Nutellapizza (rek. till mins 2 pers)

109.-

Har du en Allergi? Informera personalen!

Rosa pizza

När Fredrik Beskow skapar sina drycker gör han det helt utan alkohol och med äkta råvaror. Hans Brut Natur Havtorn är perfekt som en svalkande sällskapsdryck eller till lättare rätter. Grunden är äpple, havtorn och rabarber, sötman något lägre än du kanske är van vid och självklart kommer råvarorna från Bjäre. Du hittar den bland annat hos Tant Grön.

Tillhör du skaran som längtar hela vintern efter att Pepe´s Bodega ska öppna upp så att du kan njuta av en Gamla Kläder en någon annan nutida klassiker?

Då kommer du älska årets nyhet när det nu är möjligt att ta med dessa family-size-pizzor till hemmafesten, stranden eller solnedgången. Dessutom i rosa pizzakartonger! Beställ via pepesbodega.se.

WINE&DINE

Beskows

Syrligt Cape Bjäre Beverage är det lokala dryckesbolaget.

Precis lagom till sommaren släpptes deras senaste öl som också blev den sista som bryggdes på Vilda Bryggeri.

Båstad Surt sa Räven är en härligt syrlig öl som bryggts med norsk kveikjäst och som med sina toner av citron och grapefrukt är en härlig törstsläckare när värmen slår till.

2023 | BÅSTAD MAGAZINE | 087

WINE&DINE

Solaris

Svenskt på glas

Ljungbyholms Vingård fortsätter att gå från klarhet till klarhet och nyligen släpptes deras första vin på Systembolaget. Det är Solaris 2022 som nu finns att inhandla och den som slår till får en upplevelse med inslag av äpple, krusbär och citrus. Vinet är lagrat på ståltank och för den som uppskattar riktigt bra Solaris är detta en given favorit.

Vinlandet Bjäre har på senare år kommit att bli ett begrepp och nu har även de lokala restaurangerna fattat galoppen. På bland annat Sand, Ferdinand och Strandhugget hittar du idag lokalproducerade viner från bland annat Thora Vinegård, Ljungbyholms Vingård och Vejby Vingård. Är sommeliern på riktigt gott humör finns de ofta dessutom att beställa på glas.

Winedec Förmodligen det mest eleganta och underhållande sättet att dekantera och lufta vin.

Designad av vinexperter för att alla ska kunna njuta av ett gott vin. Helt handgjord av svenskt laboratorieglas och svensk ek av högsta kvalitet.

Den unika designen med filter avlägsnar vinsediment och spiralen skapar en virvel av vin och luft för optimalt flöde. Du hittar Winedec på kattvikdesign.se

088 | BÅSTAD MAGAZINE | 2023

Priserna gäller 3/7–9/7–23. Med reservation för tryckfel & slutförsäljning.

SSoUPm ERKLIPP mare n gå alltid r inte att p laner a...

Båstad Båstad

% rabatt!

Minst 25

Alla dagar 7–22

2 för

Delikatessen: 7–21

30k 20k /st

Vitlöksbaguetter

ru skva gara

F

i

Dubbla pengarna tillbaka

Ursprung Spanien/Italien. 1 kg. Klass 1.

Jfr pris 20:00/kg.

i

s kv

nt

F

är

aruga

Nektariner i korg, Persikor i korg ICA.

ICA. 350 g. Jfr pris 42:86/kg.

nt

är

ra

Köpmansgatan 76 • Telefon 0431-685 50 • Inspireras på ica.se/bastad

07.05 nybakade frukostbullar till familjen 08.23 3990dags att fylla picknickkorgen 09.15 några färdiga sallader till ungarnas läger 10.42 kall dricka och lite kallskuret från delin Delikatessen 12.16 besök av släktenJuicemaskin - lokalodlat förväntas 13.46 fikabröd och glass till sommarkompisarna 14.23 vem har glömt att köpa kattmat?

15.23 ikväll ska det grillas närproducerat 16.18 vem har glömt att köpa grillkol?

17.55 det regnar. finns det något färdigt Tävling med i delin?

Lönneberga!

19.04 fixa matsäck Fiskfiskenutflykt imorgon - måste 20.47 chips är gott... och ta lite godis också 21.50 vi har ingen frukost tills imorgon!

49k 25k 25k

/st

/st

Färska hamburgare

Färsk Kebab

ICA. Ursprung Sverige. 452 g.

Av nöt. Jfr pris 88:27/kg.

Max 2 köp/hushåll.

Schysst käk. 275 g.

/st

Romanticatomater i ask ICA. Nederländerna.

/st

/hg

Vedrökt karré Jokkmocks rökeri. Ursprung Sverige.

Jfr pris 299:00/kg.

Denna vecka hittar du massor av gott i vår manuella fiskdisk.

3490 /hg

Salami Magnifico Italien.

Gäller flera smaker. Jfr pris 349:00/kg.

399k /kg

Varmrökt lax Jfr pris 399:00/kg.

/st

Mini mozzarella

Gul lök i knippe ICA.

Galbani. 150 g.

Ursprung Sverige. 250 g.

Klass 1. Jfr pris 60:00/kg.

400 g. Klass 1. Jfr pris 62:50/kg.

2990

15k

Du har väl inte missat våran juice i fruktavdelningen?

Här väljer du vilken storlek på flaska du vill ha och sedan pressar du snabbt din egen apelsinjuice.

Galet gott kan vi lova och denna vecka får du 10% rabatt på juicen du pressar själv.

Nu har du chansen att få hem en Airfryer från Philips (Värde 2295kr). Allt du behöver göra är att köpa minst 5 produkter från Lönneberga (minst 2 produkter av färsk kyckling). Lägg sedan ditt kvitto i lådan vid kassan, skriv namn och nummer på baksidan.

Vinnaren meddelas på måndag den 10 Juli, och vinsten hämtas i butiken.

Vi finns här för dig 7 dagar i veckan...

välkomna

måndag - fredag 10-18 lördag 10 - 14 Tel: 0431-700 01 info@bjarebokhandel.se

Halmstadpop Halmstad Brygghus är inte bara grymt bra på att brygga öl. Daniel Eriksson har också en del alkoholfria alternativ i portföljen varav Soda Pop är den som säljs året om. Ingefära, vindruva och äpple är basen och denna friska törstsläckare funkar perfekt både till maten och som drinkmixer.

Du har väl inte missat World of Riccardo har öppnat upp nere vid hamnplan i Torekov. Bakom satsningen står italienaren Riccardo Boggian som sedan 2006 driver glasstillverkning på sin gård utanför Halmstad. Den fina svenska mjölken, hasselnötter från Piemonte, äkta vaniljstång från Madagaskar och lokalproducerade hallon är bara några av de utsökta ingredienserna som gör Riccardos glas till en sådan upplevelse.

WINE&DINE

Italienskt i Torekov

Bubbelcurd I Getinge, strax utanför Halmstad, har Hafi tillverkat must, sylt och andra godsaker i mer än åttio år. Deras serie av curd är något alldeles extra och såklart är Champagne den smak som passar allra bäst i Båstad. Använd den som en spännande guldkant på ostbrickan eller som fyllning när du bakar hemma i köket.

Eller ta en sked bara för att du kan.

2023 | BÅSTAD MAGAZINE | 091

Falkenberg – New York – Båstad Martin Brag bär med sig arvet från barndomens grönsaksland

092 | BÅSTAD MAGAZINE | 2023

PORTRÄTT

”Han kom som ett yrväder en aprilafton och hade ett höganäs krus i en svångrem om halsen.” Likt Carlsson i Hemsöborna har Martin Brag landstigit på Bjäre med nya idéer och influenser men där stannar nog likheterna. Hade Strindbergs epos varit i nutid hade han förmodligen dock placerat en kockknick i den ena handen och en låda vin under armen. [ Text: Joakim S Ormsmarck Foto: Anders Sällström ]

P

å senare år har fler och fler namnkunniga kockar landat på Bjärehalvön. Magnus Nilsson, Titti Qvarnström och Anton Bjuhr för att nämna några. Och nu Martin Brag som tillsammans med familjen nyligen öppnat upp byns nya vin- och matbar på bästa läge på Köpmansgatan.

Vinbar där vi rekordsnabbt gått från idé och projekt till en färdig restaurang. Nu ska alla rutiner sättas och därefter kommer jag att finnas på plats här under hela sommaren. Sedan har hag min verksamhet i Stockholm där jag arbetar med catering för såväl större som mindre sällskap.

Men vad är det som drar med Båstad och Bjäre?

– För egen del är det flera saker, inleder Martin när vi ses i baren någon timme innan öppning. Jag är uppväxt i Falkenberg så delvis är det närheten dit i kombination med att mina svärföräldrar bor här i byn, det är också tillsammans med den som jag öppnat upp Ferdinand.

Vad är tanken med Ferdinand Vinbar?

– Vi har skapat ett ställe som vi själva känner saknades här i byn. Fokus ligger på riktigt bra mat och viner och mötet mellan dessa två. Jag utbildade mig till sommelier för något år sedan och brinner för båda delarna, även om vi på Ferdinand har en otroligt duktig sommelier anställd också.

– Men ska man se det i ett större perspektiv så är Bjärehalvön på många sätt en dröm för kockar och de som arbetar med mat. Mycket av det vi arbetar med kommer härifrån den här regionen och dessutom ligger Bjäre så bra till att allt mognar lite tidigare här än på andra håll i landet. Till detta kommer såklart att det är en fantastisk plats att leva på.

Uppväxt i Falkenberg var det egentligen först på gymnasiet som tanken på att arbeta som kock blev mer konkret. Sett i backspegeln föddes intresset för mat dock långt tidigare. Hemma hos farmor och farfar på gården odlades grönsaker som smakade fantastiskt. Där och då började något gro som skulle komma att blomma ut först många år senare på Manhattan i New York.

– Efter gymnasiet sökte jag jobb på Marcus Samuelssons restaurang Akvavit i New York och fick det, jag tror fortfarande att jag är den yngsta som någonsin fått den chansen. Där lärde jag mig otroligt mycket och trots att det var ett otroligt tempo och hårt arbete bestämde jag mig att det var detta jag skulle komma att satsa på i livet.

Idag kan Martin Brag summera 25 år som kock och en resa som inneburit många hållplatser och upplevelser. I CV:t kan läsas allt från Rockpool i Australien till kökschef på Pontus, kreativt ansvarig på Ett hem, silver i Årets Kock och personlig kock till kungafamiljen på Öland. För att bara nämna en bråkdel.

Vad gör du idag?

– Just för stunden och sommaren ligger allt mitt fokus på Ferdinand

Vad kan gästen förvänta sig?

– Riktigt bra mat, bra dryck och förstklassig service. Men kanske också lite nya upplevelser och en meny som förändras löpande över tid beroende på vilka råvaror vi får tag. Får vi in ett mindre parti av till exempel svensk bläckfisk eller en speciell styckningsdetalj så kör vi den tills det är slut, sedan kommer det något annat.

Martin nämner att han gärna köper sina råvaror så lokalt det är möjligt och efter intervjun ska han ta en promenad ner till torget och grönsakshandlaren. Mycket av det som tas in i köket kommer från närområdet, från Helsingborg upp till fiskauktionen i Göteborg.

– Det ligger absolut i tiden att arbeta lokalt men också i ryggraden att utgå från det som finns omkring oss. Jag har själv ganska nyligen upptäckt svenskt vin som jag tycker är superspännande, här försöker vi hela tiden ha några olika viner på listan från lokala vingårdar.

Vad gäller vinlistan är även den allt annat än statisk. Martin berättar att filosofin är att köpa in det som är riktigt bra, även om det bara skulle vara en låda eller enstaka flaskor. Det ska hela tiden finnas något nytt att upptäcka och den enda risken med det är att en favorit tar slut.

– Första helgen sålde vi en flaska äldre champagne och gästen bad direkt oss att reservera en flaska till som han kunde dricka nästa gång han och hans sällskap kom förbi.Men vi hade bara en, skrattar Martin innan han inser att klockan runnit iväg och att det är hög tid att bege sig till torget innan det är dags att börja preppa lunchen.

2023 | BÅSTAD MAGAZINE | 093

BRF Heden Etapp II, Hemmeslöv Båstad

Gör drömmen till verklighet!

Läs mer på: gbjbygg.se/heden

Bo med gångavstånd till havet i vackra Hemmeslöv Kom till havet! Här ges möjlighet att uppleva gemenskap och behagligt vardagsliv med Hemmeslövsstranden på gångavstånd. De sista husen i detta mysiga kvarter färdigställs just nu och några av lägenheterna finns fortfarande till försäljning.

Du kan flytta in och göra dina nya grannar sällskap redan till sommaren 2023!

Kontakta Fastighetsbyrån i Båstad redan idag eller besök gbjbygg.se/heden för mer information.

Boka en visning i sommar!

Sofia Rahmn Fastighetsbyrån Båstad Telefon: 070-435 51 15 sofia.rahmn@fastighetsbyran.se

guidar vid grillen

Allas vår favoritkock Tareq Taylor är tillbaka med en ny omfångsrik grillbibel där han grillar allt till sommarens middagar: nöt-, fläsk- och lammkött, kyckling och anka, fisk och skaldjur och såklart en massa grönsaker. Till och med efterrätten lägger han på grillen.

Med Tareqs träffsäkra smaklökar utlovas en skön blandning av mustiga, heta, syrliga, örtiga smaker från Medelhavet, Mellanöstern, Asien, USA, Sydamerika och inte minst Sverige.

WINE&DINE

Tareq Här bjuder vi på fyra recept ur Grilla! [ Foto: Simon Bajada ]

2023 | BÅSTAD MAGAZINE | 095

WINE&DINE

Sötpotatis med limeyoghurt ” Se så sötpotatisen lyser upp tallriken med sin orange färg. Den stärkelserika rotknölen används ungefär som vår potatis men har en sötare smak. I Västindien – där den kallas batat – används den mycket och gärna. Grillad sötpotatis tillsammans med lime, chili och koriander är bland det godaste jag vet!” /Tareq Ingredienser: 2 st sötpotatisar Olivolja till pensling Limeyoghurt 2 dl grekisk yoghurt 10 % 1 dl färsk koriander 1 st lime, fint rivet skal och pressad saft ½ msk finhackad röd chili Salt Nymalen svartpeppar Till servering Strimlad röd chili Finhackad färsk koriander

Gör så här: 1. Starta grillen, förbered för direkt grillning. Tvätta sötpotatisarna (eller skala dem om du inte vill äta skalet).

2. Skär sötpotatisarna i drygt centimetertjocka skivor på längden.

Pensla dem med olja.

3. Blanda yoghurten med koriander, limeskal och -saft samt chili i en skål. Smaka av med salt och peppar.

4. Grilla sötpotatisskivorna på galler direkt över glöden i 15–20 minuter. Vänd dem några gånger under tiden så att båda sidor får fin färg, men låt dem ligga en stund innan du vänder dem för annars kan de fastna på gallret.

5. Lägg upp sötpotatisen på ett fat och ringla över limeyoghurten.

Toppa med lite chili och koriander.

096 | BÅSTAD MAGAZINE | 2023

”Kycklingstek är en ganska ny detalj i mataffären. Det är helt enkelt urbenad kycklingklubba med skinnet kvar. Perfekt att fylla och rulla ihop som här. Jag knyter ett steksnöre i bomull om kycklingköttet för att det inte ska rulla upp sig.” /Tareq 4 personer Ingredienser:

WINE&DINE

Fylld kyckling med tomat- och olivsallad

600-800 g kycklingsteaks Fyllning 15 kalamataoliver utan kärnor 4-5 kvistar färsk oregano 0,5 citron, fint rivet skal 1 dl färskriven parmesanost Salt Tomat- och olivsallad 300 g körsbärstomater 15 kalamataoliver utan kärnor 1 knippe färsk oregano 2 msk olivolja flingsalt Gör så här: 1. Lägg kycklingen med skinnsidan nedåt.

2. Hacka oliverna och oreganon.

3. Blanda hacket med citronskal och parmesanost.

4. Fördela fyllningen på köttsidan och rulla ihop. Knyt om med steksnöre till små paket och salta dem lätt.

5. Grilla på indirekt värme och under lock i cirka 20 minuter. Flytta kycklingen mot slutet så att den ligger direkt över glöden för att ge den lite mer färg.

6. Skär tomaterna i skivor och lägg ut dem på ett serveringsfat tillsammans med oliver och oregano. Ringla över olja och salta.

7. Ta bort snöret från kycklingrullarna och skär dem i cirka 2 centimeter tjocka skivor. Lägg ut dem på salladen på fatet och servera.

2023 | BÅSTAD MAGAZINE | 097

Brf Strandängen Stilfullt och flexibelt boende i populära Allarp, Skummeslövsstrand!

I fantastisk omgivning direkt inpå natur och havets bris planeras nu 20 välplanerade och genomtänkta bostäder på riktigt bra läge i expansiva Allarp.

Här erbjuds varierade bostäder i ett och två plan om 65 m² respektive 87 m² med underbar takterrass.

Optimalt permanent- eller fritidsboende för dig som söker ett tillgängligt och lättskött hem nära hav, natur och bra kommunikationer.

Pris från 2 000 000 kr.

0431- 37 10 39

info@nkfast.se

www.nkfast.se

”I det stora utbudet av potatisrätter är det ibland lätt att glömma potatissalladen. Därför vill jag påminna om att en potatissallad är perfekt till det grillade på sommarbordet. Den går dessutom att variera både i smak och konsistens.” /Tareq Ingredienser: 1 kg kokt delikatesspotatis Svenska smaker 1 äpple 1 liten gul lök 0,5 dl avrunnen kapris 2 dl majonnäs 0,5 dl crème fraîche 1 tsk flingsalt Italienska smaker

WINE&DINE

Potatissallad på tre sätt

1 rödlök 2 salladslökar 1 knippe färsk bladpersilja 1 msk hackad färsk timjan 2 msk vitvinsvinäger 4 msk olivolja 1 tsk flingsalt Tyska smaker 1 rödlök 1 knippe dill 2 msk avrunnen kapris 1 msk dijonsenap 1,5 msk rödvinsvinäger 2 msk olivolja 1 tsk flingsalt Svenska smaker 1. Skär potatisen och äpplet i tärningar. Skala och finhacka löken.

2. Lägg potatis, äpple, lök och kapris i en skål.

Vänd försiktigt ner majonnäs och crème fraiche. Smaksätt med salt.

Italienska smaker 1. Skär potatisen i skivor. Skala och skiva rödlöken.

Strimla salladslöken. Hacka persiljan.

2. Lägg potatis, lök, persilja och timjan i en skål.

Häll i vinäger och olja och vänd runt försiktigt. Smaksätt med salt.

Tyska smaker 1. Skär potatisen i skivor. Skala och skiva rödlöken. Hacka dillen.

2. Lägg potatis och lök i en skål och blanda med dill, kapris, senap, vinäger och olja. Smaksätt med salt.

2023 | BÅSTAD MAGAZINE | 099

WINE&DINE

Gemsallad med caesardressing ”Har du aldrig grillat sallad förut, se till att göra det direkt! Det är oväntat gott. Jag kokar ägget en kort stund till dressingen för att ge den godare smak och fluffigare konsistens.” /Tareq 4 personer Ingredienser: 4 gemsallad 1 msk avrunnen kapris olivolja flingsalt Caesardressing 1 ägg 5 sardellfiléer 1 klyfta vitlök, finhackad 0,5 dl parmesanost, färskriven 1 msk vitvinsvinäger 2 dl solros- eller rapsolja 1 krm salt Gör så här: 1. Koka ägget till dressingen i 3 minuter. Kyl ner det under rinnande kallt vatten. Skrapa ut ägget ur skalet i en mixerskål.

2. Tillsätt sardeller, vitlök, parmesanost och vinäger och kör en stund med stavmixer. Häll i oljan lite i taget medan du mixar till en tjock majonnäs. Smaka av med salt.

3. Dela salladen på längden i två halvor. Ringla lite olivolja över och grilla halvorna på snittytan direkt över glöden och under lock i cirka 5 minuter.

4. Lägg upp salladen i en skål, strö över flingsalt och ringla över såsen.

Toppa till sist med kapris.

100 | BÅSTAD MAGAZINE | 2023

Välkomna till Continental Båstad – en fransk bistro på Bjärehalvön.

En trevlig smakupplevelse LUNCH | MIDDAG | BRUNCH | AFTERNOON TEA | PASTRY C O N T I N E N T A L B Å S T A D - KÖ P M A N S G A T A N 9 3 - 0 4 31 - 70101

W W W. C O N T I N E N T A L B A S T A D . S E | I N S T A G R A M @ C O N T I N E N T A L . B A S T A D

BÅSTADS TREVLIGASTE

GARDEN

Bar

INSTAGRAM: @ALEXANDRAS_BASTAD KÖPMANSGATAN 93 - 0431-701 01

WINE&DINE

Till bords med Sofi

Saft och sylt överallt

Sofi Fahrman bjuder in till en inspirerande matupplevelse i boken ”Till bords med Sofi Fahrman”. Med enkla och goda recept, indelade efter årstid, vill hon skapa en atmosfär där kärlek och omtanke får bordet att lysa. Boken delar också generöst med sig av kreativa tips för dekorativa dukningar och detaljer, för att skapa det där lilla extra.

Sofi hyllar hemmet som en plats för ro och kreativitet, där vi kan njuta av god mat och härliga stunder tillsammans med våra nära och kära.

Upptäck saft- och syltmagi i boken ”Det växer saft och sylt överallt”. Följ My Feldts recept och använd nästan vad som helst som doftar eller smakar gott för att skapa läckra sylter och safter. Med över 100 recept, baserade på ingredienser från naturen under årets alla månader, kan du återuppleva barndomens favoriter eller utforska nya smakupplevelser. Plocka en handfull bär eller blommor och ge dig in i den kulinariska världen av saft och syltning, ackompanjerad av Linda Lomelinos vackra bilder.

Teranga: En resa till smakerna från Västafrika!

Teranga: Smaker från Västafrika bjuder in dig till en kulinarisk resa.

Coura Mbaye, född i Senegal och uppvuxen i Stockholm, delar med sig av det mångsidiga köket från Senegal. Med influenser från Vietnam, Marocko, Portugal, Libanon och Frankrike skapar hon en unik fusion av smaker. I Västafrika är mat mer än bara näring – det är ett sätt att samla människor och visa kärlek.

Teranga, en värdering av generositet och nyfikenhet gentemot andra oavsett deras kultur, religion eller etnicitet, genomsyrar boken. Med sin erfarenhet från middagsklubbar och popup-restauranger har Coura Mbaye blivit en ambassadör för västafrikansk mat. Efter att ha vunnit tävlingen ”Kokboksdrömmen” ger hon nu ut sin bok.

102 | BÅSTAD MAGAZINE | 2023

Årets butik i Båstad 2020 Årets kvinnliga företagare 2023 ”Vi vill uppmärksamma dig för att du är en driven och kreativ företagare. En stark kvinna som är en förebild för oss alla.”

Berrywell Bioline Comfort Zone Dermalogica Dreamweave Filorga Jane Iredale Clean CliniCare Dsquared2 L:a Bruket Marc Inbane Meraki Nuxe

Välkommen till en riktig skönhetssalong I ett kvarts sekel har vi arbetat med hudvård.

Vi vet vikten av att ha kunskap om det man säljer och de behandlingar man erbjuder.

Hos oss möter du professionell personal i en harmonisk och avkopplande miljö i centrala Båstad.

Vi tar hand om er!

Oscar De La Renta Powerlite

På levisage.se hittar du mer information om oss och dessutom vår välfyllda webshop!

PÜR Cosmetics RevitaLash Sensai TAN-LUXE Victorian Versace Zarkoperfume m.fl.

Välkommen in!

Martina Beckman

Fotograf Mija Rooth 0768 - 88 98 94 info@bymija.com www.bymija.com

Hela denna sida är en annons från Lindqvist Nilsson Holding AB

SMAKER FRÅN BÅSTAD Mat, dryck & upplevelser vid havet

Tennis, Mat & Båstad

Som för så många andra var det tennisen som förde oss till Båstad. En familj med förkärlek för god mat, hög service och bra restaurangupplevelser. Och resor som inspirerar.

Det var insikten att det saknades riktigt bra kaffe i byn som gjorde att vi öppnade en liten kaffelucka i hamnen och på den vägen är det. Vi märkte att gästerna uppskattade det vi gjorde och vi vågade satsa vidare och steg för steg växte en grupp med restauranger fram.

Grunden i allt vi gör är våra råvaror och utifrån inställningen att mat och dryck upplevs med alla våra sinnen har vi skapat våra restauranger så att alla har sin egen identitet, sina egna smaker och sin egen känsla.

Vi är ett familjeföretag där alla på ett eller annat sätt är involverade. Ibland försvinner någon iväg ut i världen för att studera eller skapa sig nya minnen men när sommaren kommer samlas vi åter i hamnen för att skapa nya upplevelser tillsammans med våra gäster.

Förra året fick vi ta emot utmärkelsen Årets Företag på Bjärehalvön vilket är en otroligt stor ära

Restaurang

DRIVAN och något vi är så tacksamma över – men i slutänden är det ändå maten och människorna som är E SEA

BY THdet viktiga och vi hoppas att vi ses i sommarbåstad även i år!

Foto: ByMija

PIZ

Z A • E S P R ESS

O

Restaurang

DRIVAN

BY THE COURT LU

NC

H•

C ATERIN G •

EV

EN

TS

Hela denna sida är en annons från Lindqvist Nilsson Holding AB

The Boathouse hela familjens ställe

Mycket handlar om utveckling och förfining och utan att slå oss för bröstet alltför mycket, även om vi helt ärligt känner att vi skulle kunna göra det, så är årets The Boathouse ett snäpp bättre på allt. Maten, dryckerna, stämningen och människorna.

Det är The Boathouse som kommit att bli något av hjärtat för hela verksamheten. Säkert delvis för att det är den största av restaurangerna men också för att detta verkligen är ett ställe där alla, stora som små, känner sig hemma och hittar sina favoriter på menyn. Idag är det far och son, Jonas och Calle, som delar på rollen som köksmästare och tillsammans har de under vintern trimmat in alla delar för att kunna ge dig som gäst den allra bästa upplevelsen i sommar.

Hosvovvenoss är välkommen!

Jonas berättar: ”Vi har alltid haft en hög nivå på The Boathouse men samtidigt finns det alltid saker som kan bli bättre och inför årets säsong känner jag att vi äntligen har hittat rätt med såväl menyn som helheten – dessutom har vi ett fantastiskt team med medarbetare som verkligen brinner för såväl service som god mat och dryck.”

Calle lyfter fram menyn: ”Boathouse är en sådan restaurang man går till om man är ett gäng där alla vill äta lite olika.

Här hittar du såklart våra signaturpizzor och riktigt bra burgare samtidigt som vi har klassiker som Wallenbergare, Biff Rydberg, Steak Frites och fantastiska räksmörgåsar. Vi har en stor uteservering och mycket ytor både under tak och inomhus så oavsett väder kan vi erbjuda en bra upplevelse.”

Det är en stor restaurang som Calle, Jonas och medarbetarna har att ta hand om och en sommardag i juli är det många tallrikar som ska ut. ”Vårt mål är hela tiden att vara snabba i det vi gör, en varmrätt ska ta max runt 20 minuter innan den står på bordet och visst kan det vara tufft med en full restaurang men vi fixar det nästan alltid”, skrattar Calle.

Hela denna sida är en annons från Lindqvist Nilsson Holding AB

Klassiker på menyn: Boathouse Burgare 200 gram högrev

Pizza Löjrom Måste upplevas

Steak Frites På den stora uteservering kan du välja om du vill njuta av solens strålar eller få en skön stund i skuggan. Här hittar du såväl stora bord för de större sällskapen och mindre för en mysig stund med den du tycker om. Och såklart är din hund välkommen.

Svensk ryggbiff

Ceasarsallad

Med kyckling, räkor eller grillost

Räksmörgås

På vårt egna rågbröd med ägg 63

Vi älskar fester, det är bara att erkänna.

Då och då förvandlas hela eller delar av Boathouse till en stor födelsedagsfest, ett bröllop eller ett företagsevent.

Vi löser en meny som passar, kanske vill du att vi ska skapa en härlig grillbuffé eller en enklare plockmeny. Varför inte en trerätters middag med det där lilla extra?

Hela denna sida är en annons från Lindqvist Nilsson Holding AB

Solsidan

Bistron där allt är lite skönare

Kvällssolen lyser hos oss

Livet på den soliga sidan Tänk svensk sommar på västkusten. Kvällssolen som speglar sig i havet och ett sorl av röster ackompanjeras en skön musik i bakgrunden. Några barn leker på kajkanten och du hör skratt från stranden ett stenkast bort. Exakt så är det på Solsidan fast ändå lite bättre.

På Solsidan är det Line och Gustaf som håller i driften tillsammans med lillebror Nicolai som har hand om pizzaugnen. Här är livet lite enklare, solen skiner lite extra länge på kvällarna och känslan är så där skönt obekymrad som den bara kan vara på sommar. Även om vi genom åren utökat är väldigt mycket i grunden detsamma som varit basen sedan öppning. Pizzan, spättan och steak minute är klassiker som alltid finns på menyn.

Solsidan är stället där alla hänger, några äter middag och njuter av solen som sakta dalar i horisonten, andra delar en pizza och tar ett glas vin på väg vidare i sommarkvällen och några tar bara något gott att dricka för att därefter gå vidare.

En kvarterskrog i sommarkostym på hamnens absolut bästa läge – så skulle man kunna sammanfatta Solsidan!

Hela denna sida är en annons från Lindqvist Nilsson Holding AB

5 favoriter

från pizzaugnen

FOREHAND

Tomatsås, mozzarella, lufttorkad skinka, olivolja och ruccola

TOPSPIN

Allt är lite enklare på Solsidan. Livet leker, solen skiner, sommaren är fantastisk och skrattet bubblar i luften. Här finns inga bekymmer och skulle de mot alla odds dyka upp så löser vi dem enkelt tillsammans.

Tomatsås, mozzarella, lufttorkad skinka, ananas, olivolja och ruccola

BACKHAND CROSS

Tomatsås, mozzarella, kebab, jalapeno, vitlökssås och ruccola

DOUBLE FAULT Crème fraîche, mozzarella, handskalade räkor, rödlök, vitlök och dill

THE GOAT

Pizzor har alltid legat oss i familjen när hjärtat. Kanske är det enkelheten som gör det samtidigt som det går att variera denna italienska nationalklenod i all oändlighet. Ta in ett gäng olika varianter och dela med ditt sällskap. Vi fixar något gott att dricka också.

Crème fraîche, mozzarella, getost, valnötter, päron, honung och ruccola

Hela denna sida är en annons från Lindqvist Nilsson Holding AB

Taverna

Medelhavet möter Bjärehalvön

Din oas i hamnen

Precis i utkanten av hamnen hittar du Taverna. Ett läge valt med omsorg för att skapa känslan av medelhavet som möter den svenska sommaren.

Vågorna slår mot stenarna och som Jonas beskriver det: ”Det är ett lugn, lite latino och ett ställe där du stannar ett tag. Här kommer du ett gäng vänner, sitter och pratar, ser ut över havet, beställer in mat löpande och bara njuter av livet.”

Menyn bygger på att du väljer vilken fisk eller kött du vill ha och sedan kombinerar du själv tillbehören du önskar. Många väljer att fylla borden med olika smaker och helt enkelt dela på rätterna, sharing is caring, och sedan kombinera med goda viner från vinlistan.

Hela denna sida är en annons från Lindqvist Nilsson Holding AB

Det är i detaljerna det sitter

Alla familjer har förmodligen en person som har den där speciella kraften. Ni vet en person som hela tiden finns där för alla de andra och som samtidigt hinner med att skapa så otroligt mycket själv. I familjen Lindqvist Nilsson är detta Christina personifierad. Även om hon inte vill framhäva det själv så är det Chrristina som är familjens stilist och den som ligger bakom allt det visuella som möter gästerna. Från Tavernas känsla av att befinna sig vid Medelhavet till det mysiga vardagsrum som Boathouse utvecklats till är det hon som valt ut och skapat alla miljöer.

Själv brukar hon säga att det är i detaljerna det sitter och att målet är att gästen hela tidens ka upptäcka något nytt som skapar känslor och lyfter upplevelsen av maten, stunden och sällskapet.

Samma filosofi kan egentligen tillämpas på alla de såser och andra tillbehör som Christina skapar i köket – det är i detaljerna det sitter och om Jonas är familjens grillkung är det inte mer än rätt att kröna Christina till drottningen av såser.

Hela denna sida är en annons från Lindqvist Nilsson Holding AB

The Bakery Ditt dagliga bröd

Nykakat varje dag!

Ett vackrare beläget bageri är svårt att hitta. Några meter från kajkanten i Båstad hamn och likväl mitt i byn. Boathouse Bakery har snabbt kommit att bli en favorit för såväl bjäreborna som båtgästerna Yasser Aburashed, som varit med sedan starten, har nu fått sällskap i bageriet av Claudia Luzi som har tio år i branschen bakom sig och som nu har massor av idéer för att utveckla bageriet på Boathouse. ”Vi har redan nu tagit fram en nytt och bredare sortiment och det utvecklas över hela säsongen, inleder Claudia. Nu är det mycket fokus på brödet men efterhand kommer det även att bli fler varianter på kakor, både att njuta här på plats i caféet och att köpa med sig hem.”

Croissanterna är såklart bakade enligt konstens regler med rikligt med smör och inom kort kommer de franska smakerna att märkas ännu mer när Pain de Chocolat och andra franska bakverk gör entré. ”Vi hämtar inspiration från hela världen, mina rötter är italienska och Yasser är från Palestina så vi mixar detta med surdegen och det typiskt svenska”, skrattar Claudia.

Jonas Nilsson är överväldigad av det Claudia och Yasser skapar: ”Vårt bageri har aldrig varit bättre och det är en sådan lyx att kunna förse dels våra egna restauranger och dels bjäreborna med riktigt surdegsbröd.”

KLÄDER FÖR HELA Välkommen in till oss när du behöver kläder och skor till vardags, fest eller sommarens utflykt. Vi hjälper dig gärna att hitta rätt outfit just för dig.

BUTIKSYTA

555 m

n e j l i m a f

2

Alltid med personlig service

KLÄDER FÖR HELA FAMILJEN

MÅN-FRE 10-18 LÖR 10-16 SÖN 11-16

BÅSTAD | ÖSTRA KARUP

Avfart E6/115 - 500 m mot Båstad vid Willab Garden

Mycket på Bjärehalvön handlar om smaker. Med lantbruket, naturen och havet så nära inpå har maten naturligt kommit att bli en stor del av våra liv. Råvarorna hämtas runtom på halvön och bereds med mycket kunskap och stor passion. Men hur ser det ut på dryckesfronten – hur smakar Bjäre egentligen? [ Text: Joakim S Ormsmarck Foto: Anders Sällström ]

Daniel Seehuusen var förra året i final i världens mest prestigefyllda bartendertävling World Class 2022 i Sydney, Australien. Till vardags är han barchef på Hotel Skansen i Båstad så vem kan svara bättre på dessa frågor än denna expert tänkte undertecknad och tog en alkoholfri drink med honom.

Dina kollegor i köket pratar mycket om att arbeta i säsong. Är det samma sak för er i baren?

– Absolut är det så, sedan är det tydligare i de större städerna och också då enklare för mig som bartender att nå fram med ett sådant tänk. Jag tror att många fortfarande har en idé om vad som egentligen är en drink och om man sedan blandar in smaker som klassiskt inte är i drinkar blir man som gäst lite osäker. Men på en större marknad är gästerna helt enkelt mer vana.

Vilka smaker är det då som definierar de olika säsongerna för dig?

– Om vi börjar med våren är det florala toner och eftersom våren börjar innan blommorna är här blir det mycket likörer av olika slag som man kan göra ganska lätta drinkar som en spritz eller en longdrink på, som inte är så koncentrerade i smaken.

– Sommaren tycker jag man ska fokusera kring allt det som växer, som vår meny är nu är det jordgubbar, hallon och rabarber. Sedan finns alltid fläder också. Alla färska frukter och bär är självklara och sedan tycker jag att man kan jobba mer med en sour, lite mer koncentrerat än en longdrink kanske, lätt friskt, fruktigt och sötsyrligt. Gärna lite mindre mängd alkohol så att du kan dricka fler helt enkelt. Lite spritz med lätt bitterhet är också trevligt på sommaren.

– Hösten för mig är lite mörkare smaker, kanske lagrad sprit och sedan det som finns då i naturen med svamp, nötter och lite kryddor. Hösten är roligast tycker jag själv men det är svårare smaker och inte lika publika.

– Slutligen har vi vintern som blir mer kryddig, här är det trevligt att arbeta mer med amaros, bitters, från Italien, Frankrike och Spanien och få in mer kropp och fyllighet i drinkarna.

Var hämtar du din inspiration?

– Sociala medier är ett extremt lättarbetat verktyg idag och det är lätt att få inspiration bara av att sitta och scrolla men det är roligare att vara ute och faktiskt se vad det är som växer. Hemma har jag pillat med granskottssirap, maskrossirap och nu håller jag på med en syrensirap. Så jag bygger smaker efter säsong och hämtar inspiration från det som är omkring mig.

WINE&DINE

Smakerna växer omkring oss

Du har tävlat mycket och med framgång.

Har du en svensk smak som går hem?

– Jag uttrycker alltid mig själv när jag tävlar. Såklart tittar jag på vad juryn vill ha och sedan ser jag hur jag kan väva in det jag står för.

Förra året när jag tävlade i World Class var det en inledande Johnny Walker-tävling där använde jag mig av lingon, blåbär och hasselnötter så kopplade jag det till allemansrätten och de gamla ursprungliga definitionerna av den. Så det som är från Sverige och det som är jag finns med i allt jag gör.

Hur mycket kemi är det och hur mycket hantverkskunnande?

– När jag sitter hemma och skapar recept så tar jag fram ett gäng olika ingredienser som jag sedan mäter sockerhalt och syra på innan jag sitter med en våg och testar mig fram. Så det är nere på 0,1 gram.

Det är lättare för mig att arbeta med vikt än volym, för att göra det skalbart.

Slutligen, hur smakar Bjäre?

– Jag har faktiskt en drink som heter Bjäre och det var under World Class när vi skulle skapa en Gimlet.

En klassisk gimlet är gin lime och socker men för mig är det Gin och Rose´s lime för när jag började dricka alkohol var det inte så många barer där det pressades lime men Rose´s Lime fanns överallt.

Så jag ville bygga något som liknande min bild och tog fram en grape cordial med samma balans som Rose´s men med grape och sedan tillsatte jag rabarber, fläder och lingon för att knyta an till det lokala. Den har fått en hel del uppmärksamhet så för mig är det smaken av Bjäre med en internationell touch.

Daniel Seehuusen, en av världens bästa bartenders, skapar drinkar på Skansen.

2023 | BÅSTAD MAGAZINE |

115

WINE&DINE

Nick & Nora

Sour

Formen på kupan tvingar dig att luta huvudet bakåt när du dricker, vilket gör att drycken landar mitt på tungan istället för på tungspetsen. Av den anledningen passar glaset till drinkar med tydlig spritsmak, till exempel Martini och Manhattan. Glaset har fått sitt namn efter huvudkaraktärerna i filmklassikern ”The Thin Man”, eftersom de var två stora Martinientusiaster.

Glaset passar särskilt bra till sourdrinkar, exempelvis Pisco Sour, Whiskey Sour och Daiquiri. Stammen på glaset hjälper till att hålla drinken sval och formen på kupan förstärker aromerna i drinken.

Glaset gör skillnaden

Alla som någon gång druckit något som borde var riktigt gott från ett repigt plastglas på en strandrestaurang vet att glaset gör skillnad. Detta vet Riedel, som var först i världen med att designa vinglas med druvspecifika kupor, och för något år sedan tog de detta vidare tillsammans med den kända mixologen Zane Harris när de designade världens första drinkspecifika serie med glas. Här kommer några av våra favoriter.

116

Neat

Highball

Glaset passar särskilt bra till sprit och drinkar som avnjuts ”neat”, det vill säga utan is eller vatten. Som whisky, bourbon, brandy, cognac och sazerac. Glaset har en klassisk, elegant och dessutom mycket smart design.

Detta Highballglas är särskilt framtaget för Mojito, Tom Collins, Long Island Iced Tea och andra så kallade longdrinks. Den här typen av drinkar serveras ofta med en riklig mängd is och av den anledningen är glasets diameter förhållandevis stor. I mönstret finns en markering för 6 cl, vilket är till stor hjälp när du blandar drinkar.

| BÅSTAD MAGAZINE | 2023

Ett champagnehus i tiden.

Hantverk, kvalité och elegans!

Collection 244, Artnr: 7602, 750 ml, Alk. 12 %, 519 kr

Brut Vintage 2015, Artnr: 76510, 750 ml, Alk. 12 %, 749 kr

Rosé Vintage 2016, Artnr: 77226, 750 ml, Alk. 12 %, 699 kr

Cristal 2015, Artnr: 9180601, 750 ml, Alk. 12,5 %, 2659 kr

Alkohol i samband med arbete ökar risken för olyckor

Hela denna sida är en annons från Huset vid stranden AB.

Hej!

Äntligen - sommar igen Sommaren har kommit till Båstad och hamnen och med den fylls det gamla Warmbadhuset återigen med människor, sju dagar i veckan, från morgon till kväll. En av årets nyheter är faktiskt att vi tagit oss över gatan där vi skapat Mamas Italian – vår tolkning av en italiensk trattoria på Bjärevis – helt klart värt ett besök om vi får säga det själva.

Sommaren kommer att bjuda på det mesta från skönt häng på Pepe´s Bodega till sena kvällar på Loft, långa middagar på Papas och magiska stunder med musik och fantastisk stämning på Papas Garden.

Som vanligt har vi skruvat lite på koncepten, trimmat organisationen och laddat upp kylarna inför ännu en sommar tillsammans med våra underbara gäster!

MAMAS: Tanken bakom Mamas Italian har funnits där ett tag med en känsla av att det saknats ett skönt ställe i hamnen för ett lite mer otvunget häng under hela dagen. När så möjligheten öppnades upp att ta över lokalen på andra sidan Hamngatan var det inget att tveka på och ombyggnaden gick i raketfart. Fredrik Olofson berättar: ”Bakfickan som legat här i många år har fyllt en viktig roll som mötesplats dagtid men det vi kände att vi ville göra var att vidareutveckla och skapa något för hela dagen, från morgon till kväll, och det blev Mamas Italian. Vi tog över efter påskhelgen och sedan kunde vi öppna fem veckor senare men en helt ombyggd restaurang.”

Med Mamas Italian är det lite som att det kontinentala hänget har kommit till hamnen. Fredrik berättar att det är just denna känsla man eftersträvat med ett ställe där man hänger frukost, lunch, middag och sedan vill stanna kvar på kvällen. En plats där man kommer och går, där. Det är enkelt men ändå hög kvalitet. ”Vi ville ha en skön inredning med hög komfort men likväl med lekfullhet som passar alla. Det ska inte vara några vita dukar men du ska ändå bli överraskad när du kommer innanför dörrarna och det tror jag att vi lyckats med.”

Mamas Italien har öppet alla dagar i veckan från 11 till kväll och utbudet andas Italien även om det lokalproducerade också får sin beskärda del. ”För oss sitter det lokalproducerade alltid i ryggmärgen men allt här har en italiensk prägel. Från kaffeutbudet med italienska kakor och smörgåsar till lunchen med mycket pasta, pinsa som är en romansk pizza, till fräscha sallader, kallskuret och andra italienska specialteter” Kaffedisken som på dagtid serverar espresso, italiensk glass och andra godsaker byter framåt kvällen skepnad och blir en bardisk där du kan köpa ett glas italienskt vin och slå sig ner i några av loungemöblerna eller på uteserveringen. Även dryckerna är präglade av det italienska konceptet med viner, öl, juicer och läsk på menyn.

Mamas Italian är ett ställe där generationer möts. Någon tar en kaffe på språng, andra en lunch med goda vänner och ett bord bort sitter några och tar ett glas vin. En mötesplats helt enkelt.

Nyfiken?

Hela denna sida är en annons från Huset vid stranden AB.

Hela denna sida är en annons från Huset vid stranden AB.

PAPAS:

Det är anrik mark där Papas idag huserar. Här låg en gång den numera legendariska Fiskbiten som under Torbjörn Nobels ledning kom att inleda en ny era i Warmbadhusets historia när han tog två unga entreprenörer under sina vingar och möjliggjorde det som blev Pepe´s Bodega och steg för steg fyllde Warmbadhuset.

Idag är Papas något av ett året-runt-öppet vardagsrum där Victoria Norén är restaurangchef och den som håller i helheten. Vi ses över en kopp cappuccino några dagar innan säsongen på allvar ska dra igång men trots detta är Victoria lugnet själv när hon konstaterar att allt är på banan inför sommaren. ”Eftersom vi har öppet året om, vi stänger bara en månad på vintern, är det egentligen bara att växla upp när sommaren närmar sig. Vår idé är densamma oavsett om det är oktober eller juli månad och oavsett om det är bjärebor eller turister som besöker oss. Vi ska vara en förlängning till gästens egna vardagsrum helt enkelt.”

Victoria beskriver Papas som en restaurang för alla där du oavsett om du kommer som par för att njuta av en middag, en drop-in en vardagskväll eller tar med dig dina gäster hit alltid ska känna dig som hemma. Sedan har Papas en något äldre målgrupp än syskonen Pepe´s Bodega och Mamas. ”Vi ska vara mer än bara mat och dryck, det är känslan som skapar upplevelsen är ett mantra vi brukar upprepa och det ligger mycket i det. Kvällen är inte slut för att maten lämnat bordet utan vi ser gärna att gästerna hänger kvar, njuter av sällskapet och bara har det bra” Papas har sedan starten haft en touch av medelhavet och så även i år. Matkonceptet är lokala råvaror med inspiration från medelhavet, enkelt och gott och inte alltför tillkonstlat. Menyn byts några gånger under säsongen och till det kommer tavlan med kvällens special från köket. Till detta såklart riktigt bra drycker. ”Vi har utökat vinlistan med fler viner och då inte bara dyrare. Det ska finnas något för alla men gästen ska veta att oavsett om det är ett lägre pris så är det likväl ett riktigt bra vin som håller hög kvalitet och passar till maten vi serverar.”

Avslutningsvis, varför ska gästerna komma till Papas i sommar? ”För upplevelsen, helheten helt enkelt. Underbar mat, fantastisk stämning och en utsikt med solen som går ner över havet. Till detta magiska viner och en känsla av att komma hem till några goda vänner – ett vardagsrum helt enkelt bara lite större.”

Kolla in vår meny!

Hela denna sida är en annons från Huset vid stranden AB.

The all-new Mercedes-AMG SL

SL 63 4MATIC+ | WLTP: Bränsleförbrukning i l/100 km (blandad körning): 12,9; CO₂-utsläpp i g/km (blandad körning): 292.

Utrustning på bilen som visas kan skilja sig från vad som är tillgängligt. Med reservation för ändringar, justeringar och skrivfel.

PAPAS GARDEN: Tänk dig en stor trädgård där allt är möjligt. Ungefär så skulle man kunna beskriva Papas Garden. En annan beskrivning är en riktigt cool eventlokal utomhus. Precis som namnet antyder är Papas Garden en förlängning av Papas och dagtid växer de ihop så att trädgården blir en utökad uteservering med sköna ytor att bara hänga på. live@papasgarden har blivit en succé. Intima spelningar med runt fyrahundra personer i publiken blir som en klubbspelning under bar himmel. Välj själv om du vill äta under tiden eller bara njuta av musiken, ta något gott att dricka och bara andas in atmosfären. I sommar blir det totalt sex spelningar – boka biljett för de kommer att ta slut.

Som en kameleont kan Papas Garden byta skepnad mellan mingelkalas, middagar, musikscen och riktigt stora fester. Däremellan en plats för avkoppling, långa samtal och nya bekantskaper. Kort sagt lite som sinnebilden av en riktigt skön sommardag.

Vill du läsa mer? Boka bord eller köpa biljetter?

Hela denna sida är en annons från Huset vid stranden AB.

PEPE’S BODEGA & LOFT: Det var här allt började en gång i tiden. Historien om hålet i väggen som blev en bar som blev ett begrepp i nöjessverige är numera välkänd och vi ska inte tråka ut er med den ännu en gång.

Men vill du känna historiens vingslag, minnas kvällar du nog egentligen knappt minns eller bara drömma dig tillbaka är det bara att sluta ögonen och andas in – allt finns där i väggarna vi lovar.

Eller låter du ögonen vara öppna och bara njuter av maten, drycken och glädjen på vår sköna uteservering eller i baren lite senare på kvällen.

Här är det Hanna Wildros som håller ihop konceptet tillsammans med ett helt gäng medarbetare. Hur många pizzor de serverar under en hektisk dag är det egentligen ingen som räknat, men tillsammans med sangrian tillhör de idag inventarierna som inte ändras i första taget. Men tro inte för den skull att allt är som det alltid varit, det är till och med ännu bättre. Vi lovar.

Pepe´s Bodega är ingen nattklubb men inte heller en renodlad restaurang. I alla fall inte kvällstid få Bodegan snarare blir en form av hybrid med barhäng, musik, gott käk och sköna människor som skapar en alldeles fantastisk helhet. Dessutom alltid med fri entré – ”Ja det e fest på Pepe`s Bodega, glöm aldrig de” som det brukar heta.

LOFT är Pepe´s Bodegas nattklubb en trappa upp. Här är det pulserande fest på helgerna, även under veckodagarna när sommaren är som hetast, och dagsfesterna avlöses av långa kvällar som aldrig vill ta slut.

Kolla in vår meny:

Sommarens kalender:

Hela denna sida är en annons från Huset vid stranden AB.

ÖGONBLICK Protest Demonstrationer i samband med matchen mellan Rhodesia och Sverige sommaren 68.

Familjen Lindblom från Ränneslöv hade målat slagord på sin bil som protest mot såväl matchen som Apartheid.

[ Foto: Bilder i Syd ]

2023 | BÅSTAD MAGAZINE | 129

KREATIVT

365 Days of Creativity

Musik + kreativitet

365 Days of Creativity är en inspirerande bok som är utformad för att hjälpa dig att skapa stunder av självuttryck och låsa upp din kreativa potential. Lorna Scobie visar dig hur du kan experimentera, utforska och släppa dina konstnärliga hämningar. Hon uppmuntrar dig att söka kreativ inspiration vart du än går.

Med kreativa dagliga övningar och målsättningar samt gott om stödjande uppmaningar och tips kommer denna roliga och inspirerande bok att väcka din fantasi för att sätta lite kreativitet i varje dag.

Musik har en stark förmåga att påverka och stimulera vår kreativitet. Den kan sätta tonen, skapa atmosfär och föra oss in i olika sinnesstämningar. Musik kan fungera som en kraftfull motivationsfaktor och ge oss energi och entusiasm i vårt kreativa arbete.

Spotify har givetvis tänkt på detta och gjort jobbet åt dig. Det finns kreativ musik för alla hjärnor, här kommer några tips: Creativity Boost, Creative Focus och Creativity and Flow.

allt är perfeckt Gisela Ståle, känd från Instagramkontot ”broderauttexten” förtrollar oss med sina humoristiska och tröstande broderade texter. Genom lekfulla och överraskande formuleringar fångar hon vardagens essens, vilket alla nog kan känna igen sig i när livet blir svårt. Genom sin kreativa användning av ord förmedlar Gisela en terapeutisk humor i sina broderier. Genom de citat hon broderar får läsaren ta del av en resa genom livet, som ibland går uppåt och ibland nedåt, med några avstickare på vägen. Det blir en vandring genom både ljusa och mörka stunder, där skrattet alltid följer med som en trogen följeslagare.

Innehållet mellan broderiets pärmar är träffsäkert, charmigt och tankeväckande.

2023 | BÅSTAD MAGAZINE |

131

0132 | BÅSTAD MAGAZINE | 2023

Du behöver inte vara konstnär för att vara kreativ och du behöver inte vara kreativ för att vara konstnär.

Men vad är kreativitet egentligen? Båstad Magazine har sökt svaret hos författaren och mentalisten Henrik Fexeus, kreativitetsforskaren Eva Hoff, konstnärer i Torekov – och AI.

KREATIVT

Vad är kreativitet? [ Text och foto: Julia S Ormsmarck ]

D

et luktar försommar i Torekovs hamn. Solen har börjat att värma, varubilar fyller på restaurangernas lager och några donar med sina båtar. Flaggorna vajar i sommarvinden, fiskmåsarna likaså, men än är hamnen relativt tom på folk. Vid några bänkar sitter fem personer och målar i tystnad under ledning av konstnären Gustav de Abreu Sundin.

– Kreativitet kan vara att skapa något väldigt enkelt. Det här vi jobbar med är egentligen bara smuts med pigment, säger Gustav och håller upp sin pensel med gouache, en sorts täckande vattenfärg.

Det är sommarens första målarkurs och dagens mål är att skapa en målning med båtarna i hamnen.

Ofta kopplas kreativitet till skapande, vilket även ordet ursprung skvallrar om: creo betyder skapa på latin. Nationalencyklopedin definierar termen som förmåga till nyskapande, till frigörelse från etablerade perspektiv. Mentalisten Henrik Fexeus, som bland annat har skrivit en bok om kreativitet, håller med och menar på att kreativitet är någonting som sker mentalt.

– Jag skulle vilja säga att kreativitet är en arbetsprocess som leder till skapandet av någonting. En ny kreativ idé är oftast en kombination av två tidigare tankar som inte har tänkts samtidigt tidigare.

Kanske var personen som uppfann gouachen ett kreativt geni. Smuts blandat med pigment och vatten blev en färgglad skapelse. Det som gouachen har som akvarellfärger saknar är förlåtandet. Du kan måla på den befintliga färgen om du vill korrigera något. Alla gör vi fel ibland och just rädslan för att göra fel är en stark kreativitetsdödare.

– Självcensur hämmar lekfullheten och därmed också kreativiteten, säger Henrik Fexeus.

Kreativitet handlar mycket om att tillåta sig själv att vara lekfull och att tillåta processen att ta sin gång. Att vara övertygad om att denna process kommer leda till något bra.

Kreativiteten påverkas av kontexten och omgivningen genom att skapa hinder för att göra något nytt. Eva Hoff, som har forskat inom kreativitet i många år vid Lunds universitet, menar på att kreativitet är en förmåga som alla mer eller mindre besitter.

– För mig är kreativitet inte främst en känsla, utan snarare något man gör eller en förmåga man har, menar hon. Man kan ha förmågan att vara kreativ men ändå inte känna sig inspirerad just i stunden. Om man till exempel växer upp i en miljö där man inte uppmuntras att tänka annorlunda, eller om man jobbar på en arbetsplats där man måste följa gamla mönster, det påverkar kreativiteten.

Det finns med andra ord många olika saker som kan påverka kreativiteten. Det går till exempel inte att vara kreativ på beställning.

– Plikt kan förstöra kreativiteten om förväntningarna är traditionella eller gammaldags. Men om man har en plikt att göra något nytt, som inom en reklambyrå, kan plikten vara en drivkraft för att vara kreativ, säger Eva Hoff.

Myten om den evigt kreativa konstnären är inte sann enligt Gustav. Även konstnärer har mindre kreativa dagar.

– Om man befinner sig i en dålig period och känner sig okreativ kan det hjälpa att måla eller utforska andra kreativa aktiviteter. Genom att göra något aktivt kan man stöta på något oväntat och inspirerande som man annars inte hade upptäckt. Det är det enda sättet att komma ur en sådan svacka. Att bara sitta hemma och känna sig nedstämd leder inte någonstans, menar Gustav.

Som rutinerad konstnär kan han dock leverera även om inspirationen inte skulle infinna sig.

– Jag har målat så länge nu att om jag till exempel har ett beställningsjobb men har svårt att hitta den rätta känslan kan jag alltid luta mig mot att jag kan tekniken. Som i vilket annat jobb som helst.

2023 | BÅSTAD MAGAZINE | 133

KREATIVT

Solen har lockat fram besökare till hamnen. En nyfiken flanör stannar till vid gruppen av målarna och kikar över deras axlar. En mobil ringer och avbryter den koncentrerade tystnaden. Inspirationen till att öka sin kreativitet kan komma både utifrån och inifrån, enligt Eva Hoff.

Det gäller att titta inåt för att se vad som finns där eller helt tvärtom, utåt för nya upplevelser.

– Vissa människor söker sig inåt och fantiserar för att hitta inspiration i sina egna erfarenheter och minnen. Att söka inspiration och läsa kan också vara en form av extern input för att öka kreativiteten.

Att söka inspiration utanför sin vanliga cirkel kan hjälpa. Träffa människor från olika branscher, gå på kulturella evenemang eller upptäck nya världar. Det kan ge kreativ input och hjälpa i kreativa svackor.

Eva Hoff menar på att kreativitet inte är något som bara är kopplat till konstnärskap.

– För mig är vardagskreativitet lika viktigt. Det handlar om att hitta variationer och komma på nya och nyttiga saker i vardagen. Det är något vi måste använda oss av hela tiden. Om du har barn på dagis vet du säkert att det kan vara kaotiskt på morgnarna när du ska få iväg dem med kläder på och kanske även vinterskor. Ibland måste man vara kreativ för att lösa de vardagliga utmaningarna.

Henrik Fexeus håller med och menar på att mycket handlar om problemlösning och att det viktigaste är att göra mer istället för att vänta på det perfekta. Kreativitet är en förmåga som kan övas upp.

– Det är klart att alla människor har olika förutsättningar när det gäller att träna upp olika färdigheter. Ibland kan vissa vara bättre än andra på att lära sig vissa saker, och det är naturligt. Jag tror att alla människor har en form av inbyggt kreativt tänkande som de kan använda på olika sätt.

Att inte se sig själv som kreativ är det största hindret för kreativitet enligt Henrik Fexeus. De som ser sig själva som kreativa är helt enkelt mer kreativa. Ett annat hinder är att hjärnan är för upptagen med annat, vilket målarkursdeltagaren Marcus håller med om. Han lyfter upp sin mobil som ligger bredvid hans målarfärger.

– Den här skulle jag vilja säga är det största hindret för kreativitet. Jag tror att vi behöver ta itu med distraktionerna innan vi kan ägna oss åt kreativitet. Det finns så många saker som tar upp vår tid och energi, särskilt om man har barn eller andra åtaganden. Det är svårt att hitta utrymme inom de sexton vakna timmarna för att vara kreativ. Ibland när vi äntligen får en stund för oss själva kommer telefonen och stör oss. Det verkar som att vi har förlorat tiden för att vara kreativa. Kanske har vi inte tillräckligt med utrymme för att vara uttråkade längre, eller så är vi alltid stimulerade på något sätt. Det är viktigt att hantera dessa distraktioner och skapa utrymme för att låta kreativa tankar flöda igen.

Kanske är det ingen slump att det finns något som heter konstpaus. Den kanske inte är för publikens skull utan för talaren själv.

Det finns många sätt att arbeta med kreativitet och kreativitet kan tränas och utvecklas på ett strukturerat sätt. Men när det kommer till att vara kreativ, så är det också viktigt att ge hjärnan tid att processa.

– När hjärnan väl har börjat generera kreativa tankar tar det tid för den att bearbeta dem. Det betyder att om du vill komma på nya kreativa idéer kan du inte konstant distrahera hjärnan genom att lyssna på podcasts, scrolla genom sociala medier eller överbelasta den med

134 | BÅSTAD MAGAZINE | 2023

massor av ny information i bakgrunden. Hjärnan blir splittrad och kan inte effektivt bearbeta det den behöver göra. Tid är något som behövs för att låta hjärnan arbeta ostört och frigöra kreativiteten, säger Henrik Fexeus.

Teknikens roll för kreativitet har diskuterats flitigt, speciellt de senaste åren då AI har klivit in på arenan. AI, artificiell intelligens, är datorprogram och system som är utformade för att efterlikna eller simulera mänsklig intelligens. Frågan om AI är kreativt är föremål för debatt och olika åsikter bland experter. Vissa menar att AI kan vara kreativt eftersom det kan generera nya och originella idéer, skapa konstverk och utföra kreativa uppgifter. Andra hävdar att AI inte kan vara kreativt på samma sätt som människor, eftersom det saknar medvetande, intention och förmågan att uppleva känslor.

– Det finns exempel på AI-system som har producerat imponerande och nyskapande resultat inom konst, musik och skrivande.

Till exempel har AI genererat konstverk som har sålts på auktioner och musik som har förbryllat lyssnare. Dessa prestationer är ofta möjliga genom att AI-system har tränats på stora mängder befintligt konstnärligt material och lärt sig att generera nya verk baserat på den insamlade informationen, skriver AI själv när vi frågar om AI:s förmåga till kreativitet.

– Mänsklig kreativitet involverar ofta komplexa processer som är rotade i känslor, personlig erfarenhet och insikter. För närvarande är AI begränsat till att simulera eller efterlikna kreativa processer snarare än att ha en egen medveten kreativ förmåga, skriver AI. AI kan vara skapande och generera kreativa resultat, men saknar ändå den mänskliga erfarenhetens djup och kontext. Eva Hoff är inte imponerad, inte ännu i alla fall.

– Jag har använt programmen där man kan skapa bilder, men hittills har resultaten inte imponerat mig. Jag vet att det finns arkitekturstudenter som använder AI för att skapa byggnader, men ärligt talat är det inte riktigt min typ av skapelser ännu. Men ju bättre dessa modeller blir, desto bättre resultat kommer det att bli. Jag tror att de i framtiden kommer kunna skapa sina egna konstverk och musikstycken.

– Vi kan säkert programmera AI för att skapa riktigt fina konstverk i framtiden, men det tar inte bort vår önskan att fortsätta vara kreativa på egen hand. Om man ägnar sig åt skapande vill man kanske fortsätta göra det självständigt, även om man kan använda AI eller maskiner som hjälpmedel. Det betyder inte att konstnären blir överflödig. Det finns säkert några konstnärer som ser samarbetet med AI som en del av sin konstnärliga process, men för de flesta konstnärer är lusten att själv tänka ut saker och ting är stark.

Vad säger konstnärerna om AI? – Jag har faktiskt testat AI, erkänner Gustav. Jag skrev in de ingredienser vi hade i kylskåpet och jag fick förslag på fem olika recept. Det blev riktigt bra.

2023 | BÅSTAD MAGAZINE | 135

KREATIVT 136 | BÅSTAD MAGAZINE | 2023

Album med AI

Vi bad AI att generera bilder på kreativitet, kreativa människor och kreativa platser.

Här är ett urval av bilderna.

From top; ADAM COURT, Fragment Cast, (Side table), ALFREDO LOPEZ, La Pepino Chaise, OSKAR ZIĘTA, Tafla O1 Mirror Inox, MARY McCARTNEY, Dance, Paris, 2004, Edition of 10 + 1 AP, (Indoor / Outdoor carpet), CLIVE ARROWSMITH, Andy Warhol and Annie, New York, 1973, Edition of 25, Archival Pigment Photograph, GUIDO DROCCO & FRANCO MELLO, Nerocactus, 1972 / 2010, (Sculpture in flexible polyurethane), Edition of 500, CLIVE ARROWSMITH, David Bowie - Out of the Shadows, London, 1977 (detail), Archival Pigment Photograph, Edition of 7, PETER VAN DE WATER, Bloom Lounge Chair, Recycled Plastic (Outdoor chair), FRANCO AUDRITO (STUDIO 65), Dark Lady, Edition of 500, VERTER TURRONI, Nido Chrome, CLIVE ARROWSMITH, Bianca Jagger for Boulevard, Los Angeles, 1994, Edition of 25, CALLE HENZEL, Engelholm Nobu Edit, 2009, Edition of 99 + 1 AP (Hand knotted rug), ALEXANDER DÍAZ ANDERSSON, Beluga Curvo Sofa

FINE ART PHOTOGRAPHY + CONTEMPORARY & COLLECTIBLE DESIGN GALLERY BY APPOINTMENT / REGEMENTSGATAN 10, MALMÖ SHOP AT KALKERIET.COM FREE SHIPPING TO BÅSTAD, TOREKOV AND THE REST OF SWEDEN & DENMARK

KREATIVT

Johanna Johanna Heberlein tog nu i sommar examen från en femårig utbildning på KTH. Parallellt med studierna har hon levt ut sin kreativa ådra som låtskrivare och artist under namnet Heberlein. Hon skriver både text och musik, ibland tillsammans med andra men också mycket helt eget. Kreativitet krävs i studion men också live på scen. Två helt olika typer av kreativitet. Är det viktigt att vara kreativ som låtskrivare och artist?

– Ja, annars är det nog svårt att göra något nytt som inte redan är gjort.

På viket sätt får du leva ut kreativiteten?

– Det är när man får tänka utanför boxen. Det kan börja med en melodislinga som man sedan vidareutvecklar till något unikt och eget.

Då behövs kreativitet, fantasi och mod. Man måste våga ta ut svängarna.

Får du möjligheter att leva ut kreativiteten i skapandet?

– Ja, verkligen och det är det som är det bästa med att sitta i studio med en producent för vi är på samma plan och vågar testa allt möjligt.

Sen är det bara lite av allt vi gjort som kommer med till slutet. Att få till en färdig låt kan ibland vara en lång väg. Men det är alltid kul.

Känner du ibland att du måste lägga band på kreativiteten?

– Nej, tvärt om. I studion får kreativiteten flöda fritt. Jag tror man måste gå lite bananas och sedan justera tills man hittar det rätta för låten.

Hur gör du för att stimulera din kreativitet?

– Jag brukar se till att vara okreativ innan jag ska till studion för att spara kreativiteten tills det verkligen gäller. Ibland är de första idéerna de bästa som man vill gå vidare med och då vill jag att de kommer när jag är i studion och kan förvalta dem direkt.

Hur blir du originell i ditt skapande?

– Jag letar inte efter att vara originell utan jag gillar det jag gillar och gör på mitt sätt. Sen kanske det blir något som har en likhet av nåt annat men jag skapar mitt och har aldrig hittills råkat göra en låt som låter som någon annans.

Hur ser du på att göra eget men använda en sampling i botten?

– Som låtskrivare använder jag inte det redskapet, det är mer producenter som leker med samplingar.

Har du tvivlat på din kreativitet?

– Ja, visst har jag det. Det händer lite då och då att jag ifrågasätter om det spåret jag är inne på kommer bli bra. Men då får man bara fortsätta att jobba på.

Hur vet du när du är klar med en låt?

– Man måste bara bestämma sig till slut att nu är den färdig, nu är det tillräckligt bra. Skulle jag sen komma på något som saknas eller bör ändras vid masterproduktionen så finns ju en chans till att ändra.

Har du någon gång känt dig extra stolt över din kreativitet och varit i ett bra ”flow”?

– Det var en gång när jag när jag behövde utlopp för känslor och skrev en EP på två dagar när kreativiteten bara flödade. En annan gång var ganska nyligen när jag satt med en producent och vi fastnade för en speciell mening, som vi sen skrev en låt runt på en timme. Det var dock till en annan artist.

Den kreativa processen i studion tillåts oftast få ta tid. Det finns utrymme till att testa galna idéer, det går att lägga till och dra ifrån innan det blir klart. När Johanna sedan som artisten Heberlein ska uppträda live så är det en annan kreativitet som krävs i mötet med publiken.

– Alla publiker är olika och det krävs en del kreativitet för att få med sig hela publiken.

Där gäller att vara lite modig men man får inte en andra chans utan folk kommer döma mig efter min prestation direkt.

[ Text: Peter Jakobsson Foto: Anders Sällström ] 138 | BÅSTAD MAGAZINE | 2023

KREATIVT

Daniel Daniel Enochsson har byggt fordon sedan han var liten grabb. Det började med trehjulingar, sen cyklar och vidare till mopeder, epa och bilar. Alltid är det något projekt på gång och det galnaste och coolaste är alltid det senaste. Kreativiteten och nyskapandet avtar aldrig för Daniel.

D

et blir mer och mer utmanande byggen för Daniel. Idéerna sinar aldrig i jakten på det mest ultimata.

– Den senaste tiden har det varit ganska extrema saker jag byggt. Jag vann nästan allt med den förra bilen. Nu tycker vissa att jag spårat ur totalt med mitt senaste bygge. Jag gav mig på att göra något som är nästan omöjligt men det var en kreativ utmaning som jag behövde.

Vad är det?

– Idén var att bygga en modern bil med superbilsprestanda men som ser ut som en gammal bil. Jag har haft idén i huvudet i 15 år där den legat och grott. Linjer från 30-talet med superbilsprestanda är helt unikt. Få orkar lägga all den energi jag lagt på att bygga bilen.

Jag har fått lite hjälp med karossen men i övrigt har jag byggt nästan allt själv.

Kan du förverkliga alla dina idéer när du bygger?

– Man stöter på patrull hela tiden men ofta blir slutresultatet över förväntan. Det svåraste är att få plats med alla komponenter.

Men löser du problemen så det blir som tänkt?

– Ja, precis. Det är en jättelång väg att bygga en bil. Nu har jag väl lagt runt 4000 timmar och den är inte klar.

Hur gör du för att vara originell med dina byggen?

– Det gäller att gå efter de egna idéerna jag har i huvudet. Jag vill alltid förbättra det som finns.

Händer det att du får en kreativ blackout?

– Det får jag hela tiden men det gäller att vara envis och fortsätta klura på en lösning. Att bygga extrema bilar är en hjärngympa från dag ett och under hela processen. Många gånger får man backa och göra om. Men till slut brukar det bli bra.

Gör du något specifikt när du kört fast för att komma i gång igen?

– Ibland får man lägga problemet åt sidan lite och tänka på annat så kommer lösningen till mig när jag minst anar det.

Har du haft en kreativ flow där allt stämmer?

– Det blir sådana tillfällen när det är mycket som stämmer på en gång. Det är grymt när det blir så! När man sätter ihop flera olika delar man byggt separat och det visar sig att allt passar. Då känns det bra!

Vad är mest givande med att vara kreativ?

– Det är att man får ut sina idéer ur skallen och har möjligheten att förverkliga drömmar.

Det ger livsglädje.

Varför har just du så många idéer som du behöver förverkliga?

– Jag tror många har massa idéer men det är inte alla som gör nåt med dem. Men alla skulle nog må bra av att förverkliga sina idéer. Är det samma kick du får nu efter ett klart jätteprojekt som du fick när du byggde om trehjulingen som barn?

– Ja, ungefär. Kickens storlek återspeglar kanske vilka möjligheter jag har nu mot de jag hade förr. Men skaparglädjen var lika stor då som i dag.

I det nuvarande projektet har han tagit ifrån tårna och skapar det mest extrema han gjort. Frågan är då om den kreativa bilbyggaren kommer känna sig nöjd och klar efter detta?

– Troligen inte. Jag måste få vara kreativ och bygga saker annars blir jag väl alkoholist eller nåt. Så länge jag orkar så kommer jag bygga bilar, sen kanske jag får gå över till att bara vara hjärnan bakom custombyggen om kroppen säger ifrån.

– Jag får idéer på allt möjligt hela tiden, det går inte att stoppa. [ Text: Peter Jakobsson Foto: Anders Sällström ]

140 | BÅSTAD MAGAZINE | 2023

KREATIVT 2023 | BÅSTAD MAGAZINE | 141

STORE:

CO N T I N E N TA L

BÅS TA D,

KÖ P M A N S GATA N

w w w.y n i p. s e

93

My

[ Text: Peter Jakobsson Foto: Anders Sällström ]

My Fäldt har alltid vetat att hon ville jobba där hon fick möta människor.

Att valet blev frisör beror nog på den kreativa delen av yrket, något My nu inser att hon inte skulle vilja vara utan. Det är tillsammans med kunderna som hennes kreativitet på daglig basis bevisar sig genom saxen och fönen.

En nöjd kund ger även en nöjd My. Är det viktigt att vara kreativ när man är frisör?

– Varje människa är unik och det är i mötet med kunderna som det kreativa sker. Jag har visserligen mycket återkommande kunder men ser till att ta tiden till en inledande konsultation för att få ett grepp om vad vi kan skapa denna gång.

Hur mycket av din kreativitet får du leva ut på kunderna?

– Eftersom det känns som mina kunder litar på mig, och att det är viktigt för mig att göra dem nöjda, så brukar jag få göra det mesta men jag vet ju inom vilka ramar jag kan vara kreativ.

– Men man kan göra mycket av lite. Kanske det som är en stor bit av att vara kreativ när det gäller.

Du har många lite vilda idéer. Vågar du föreslå saker som är lite utanför boxen?

– Jag gillar att tänja på gränser men folk ska också känna sig vackra när de lämnar salongen. När jag lyckas höja min kund så har min kreativitet landat rätt.

Får du kreativ blackout ibland?

– Inte så ofta. Det handlar om att inte ge upp.

Kreativitet handlar om att man kan ta olika vägar och sen komma på hur man kan göra.

Hur gör du för att boosta din kreativitet?

– För mig är det är i naturen och i det stilla som kreativiteten laddas upp. Får man en kreativ blackout kanske det helt enkelt beror på för mycket stress. Det tror jag i alla fall.

Hjärnan ska inte vara för stressad om den ska vara kreativ. Är det viktigt att vara nytänkande? Hur gör du för att vara originell?

– Nyckeln är nog att jag anstränger mig inte för att vara originell utan är bara mig själv och vill att andra människor ska må bra. Jag gillar att göra så de mår bra och då får jag skapa något unikt för var och en.

Har du någon kreativ dröm?

– Nej, inte direkt. Jag trivs bra varje dag i mötet med mina kunder.

Ingen galen idé som du skulle vilja att någon kund nappar på?

– Jag har extremt livlig fantasi, är impulsrik och har en stor del barnasinne kvar men är också detaljfokuserad och perfektionist.

Fokus ligger dock på att kunden ska bli nöjd med det som de förväntar sig och vad som går att göra innanför deras ramar.

Men tycker du att kunderna är tråkiga ibland som inte vill ta ut svängarna så som du gör i din fantasi?

– Nej, det skulle jag aldrig tycka. Det är när kunderna blir nöjda som vi tagit oss till resultatet tillsammans. Men de som är öppna för roliga idéer får dem presenterade för sig. Men det ska också bli ett perfekt resultat.

– Jag har många som jag med tiden förmått att vilja testa lite nya saker men det är alltid viktigast att kunden är nöjd varje gång. Jag vill inte trycka på någon en ny frisyr, det är tillsammans som vi utvecklar dem.

Har du någon gång inte lyckats ha den kreativa höjden som kunden hoppades?

– Det har jag nog kanske, men jag gör alltid mitt yttersta för att göra folk nöjda så det brukar bli bra. Det är ingen som uttryckt att de inte fått tillräckligt kreativa idéer.

Varför blev du frisör?

– Jag har alltid velat bli det, det visste jag tidigt i livet. Jag älskar form, textur och färg.

Gillar att göra folk nöjda och glada. Sen bygger man som frisör upp ett typ av förhållande med sina kunder och det gillar jag.

[ Text: Peter Jakobsson Foto: Anders Sällström ]

2023 | BÅSTAD MAGAZINE | 143

KREATIVT

Kay

Som arkitekt har Kay Linghoff har levt ut sin kreativitet under hela yrkeslivet. Varje projekt är unikt och att vara kreativ inom de givna ramarna, som varje projekt har, är utmaningen som lockar Kay. Sällan finns ett tillfälle då Kay inte på något sätt laddar upp sin kreativitet. Allt han ser kan vara början på en idé eller en lösning på ett problem.

V

id en anblick på Kays skapelser syns tydligt att de är ritade av någon som sitter på en stor portion kreativitet.

– För mig så tycker jag att problemlösandet som finns inom arkitektyrket kräver en stor del av kreativitet. Att bygga någons dröm, till och med bättre än de tänkt sig, är vad som lockar mig.

jag håller på med och se det från en annan synvinkel, då kommer det nya idéer. Eller så får man skapa en viss stämning för att vara kreativ på rätt sätt.

Får du leva ut din kreativitet i projekten?

– Vissa projekt har ganska fria tyglar men ofta finns ett antal begränsningar att förhålla sig till. Det är ekonomi, platsen, familjen, solen, regler och lagar. Men det är nog när det är en del begränsningar som jag får min kreativitet som mest.

När vet du att du är färdig med det du skapar?

– Det är något man får lära sig med tiden. Man kan fortsätta att förfina saker länge men det är inte alltid av godo. Nu har jag med erfarenheten lärt mig när det är tillräckligt bra. Men jag har aldrig någon ångest för att jag släppt något för tidigt.

Hur gör du för att vara unik i dina projekt?

– Under de 30 år jag varit arkitekt har inte ett hus varit precis som de andra. Det blir alltid något unik för alla har olika förutsättningar.

Sen finns det nog något sammanhållande i alla mina skapelser och det är väl harmonin och upplevelsen som jag vill att huset ska ge till de som ska vistas där. Är du alltid kreativ?

– Ja, alltid! Jag var nog en drömmare som liten. Nu efteråt kan jag tänka att jag kanske har en diagnos på något sätt som gynnar mig i min kreativitet. Jag har alltid varit nyfiken och sett detaljer väldigt tydligt. Om jag ser något så kan jag sedan rita av det med alla detaljer.

Jag är en stor iakttagare och lyssnare som sedan skapar utifrån förutsättningarna.

– Men jag måste stänga av lite ibland. Jag tar numera medvetna pauser men jobbar ändå runt 16 timmar om dagen. Men till slut måste jag ta en paus, resa iväg eller gå ut i naturen.

Eller göra något mer handgripligen med kroppen som att snickra eller nåt.

Får du någonsin en kreativ blackout?

– Nej, det tycker jag inte. Om jag har lite dålig kreativitet så kan jag bara vända på det 144 | BÅSTAD MAGAZINE | 2023

Hur boostar du din kreativitet?

– Jag fyller på under resor, fysiska eller resor jag bara gör i huvudet för att få rätt mindset.

Sen sätter det i gång igen.

Har du ett exempel på ett tillfälle då du haft extra bra flow?

– När jag ritade krogen Lilla Helfwetet i Halmstad för över 20 år sedan blev det en liten dörröppnare för min karriär. Vad som hände i det projektet var att allt stämde på en gång. Restaurangen var unik och nytänkande och jag hade tagit ut svängarna rejält. Efter det fick jag ett självförtroende som gjorde att jag blommade ut och vågade mycket mer i projekten efter det. Sedan dess har jag aldrig känt någon oro för att inte kunna prestera, för jag vet att jag är bra.

Har du något drömprojekt?

– Det är inte att bygga en skyskrapa eller nåt, men vackra platser är väldigt härligt att få jobba med. Jag har så roliga uppdrag genom mina kunder så jag gör drömprojekt ofta. Men jag gillar skarpt när det är kluriga utmaningar och kunden ger full tillit till mig som arkitekt att lösa dem på kreativa sätt. Try me! Utmana mig!

[ Text: Peter Jakobsson Foto: Anders Sällström ]

2023 | BÅSTAD MAGAZINE | 145

KREATIVT

Oh My Gouache!

Lev kreativt

Gouache är en av de enklaste färgmedlen att använda. Det är mycket förlåtande och roligt att använda och är också mångsidigt.

Gouachefärg kan efterlikna akvarell och ge oljefärgens opacitet om den används med mindre vatten. Du kan använda den för att måla stora, jämna, platta block av bakgrundsfärg samt de finaste linjerna och detaljerna. Gouachefärg torkar också snabbt, vilket är en stor fördel. I denna omfattande nybörjarguide delar Zoe allt hon kan om att komma igång med att måla i gouache. Eller så bokar du in dig på en målarkurs hos Gustav i Torekov!

Lev kreativt är en guldgruva för alla som vill få ut maximalt av både livet och skapandet. Julia Cameron - konstnär, författare och hett eftersökt föreläsare om kreativitet och konstnärligt skapande - tar oss med på ett 12-veckorsprogram i kreativitetens namn. Genom konkreta, praktiska tips och tekniker lär hon ut hur vi bäst kopplar ihop andlighet, självförtroende och skaparlust, och samtidigt hur vi lär oss övervinna olika sorters tankar och beteenden som kan lägga hinder i vägen.

En ultimat konstguide Art: The Definitive Visual Guide är den ultimata introduktionen till global konst med 30 000 års kreativitet i en praktfullt illustrerad bok. Denna imponerande samling täcker över varje större konstnärlig rörelse, från grottmålningar till samtida konst. Den introducerar de främsta milstolparna inom varje period, från de gravmålningar i det forntida Egypten och kinesisk konst från Qingdynastin, till kubismen på 1900-talet och den afrikanska konsten idag.

Särskilda uppslag förklarar hur konst fungerar, till exempel genom att introducera hur konstnärer använder färg och komposition.

En visuell tidslinje över nyckelverk ger en överblick över omfattningen av varje större rörelse, och varje era och konstnärlig rörelse introduceras med nyckelinformation som placerar konsten i sitt sammanhang.

En perfekt present för konstoch historieälskaren i ditt liv, samt en idealisk bok att ha på soffbordet.

146 | BÅSTAD MAGAZINE | 2023

H A N D T A G

K N O P P

U N I F O R M

U N O

T V Å L P U M P S H Å L L A R E

J O I N

K N O P P

&

B A S E

C R O S S I N G

D Ö R R H A N D T A G

J U B I L E E

K R O K G R A F

H E L I X

beslagdesign.se

Nytt läge i livet?

Livet förändras. Plötsligt behöver du fler, eller färre rum.

Du kanske längtar till city, eller till lugnet utanför stan.

En kostnadsfri värdering är bästa starten på funderingarna i sommar. Vår framgång vilar på den effektiva Bjurforsmetoden och vårt aktiva köparregister Boagenten som kvalitetssäkrar försäljningen och ger dig rätt betalt. Oavsett nytt marknads- eller ränteläge.

Boka ditt kostnadsfria värderings- och rådgivningsmöte direkt på bjurfors.se/sommar

Peter &Fadi

INTERVJU

Stylisterna bakom Loreen

[ Text: Claes Kanold Foto: Anders Sällström ]

2023 | BÅSTAD MAGAZINE | 149

PETER&FADI

A

v de 162 miljoner tittare som satt bänkade framför sina skärmar av olika slag när Loreen med låten Tattoo i maj sjöng hem segern i Eurovision var det flera hundra som aldrig någonsin hade trott att de skulle beskåda detta spektakulära evenemang. För alla dessa ”extratittare” har EBU, BBC och SVT couturedesignern Fadi el Khoury och hårstylisten Peter Elofsson att tacka. Båda två med tydlig anknytning till Båstad.

– Många av våra kunder och vänner har spontant talat om för oss att de kollade på Eurovision tack vare att de upptäckt att vi var delaktiga i Loreens nummer. En av dem avslöjade att hon aldrig brukar vara uppe så sent och en annan hade precis landat i London, checkat in på sitt hotellrum och upptäckt att finalen pågick, så istället för att gå ut och äta middag med sina vänner stannade hon inne och tittade på TV. Folk vi känner har verkligen engagerat sig på ett sätt de annars inte gör, Peter och partnern Fadi ler lite förläget när de berättar.

Båstad Magazine träffar de båda parhästarna på Riddargatan i centrala Stockholm, där Peter har sin alltid fullbokade hårstudio och dit han pendlar från Båstad varannan vecka. Detta är också delvis Fadis arbetsplats eftersom studion emellanåt förvandlas till showroom för deras gemensamma modemärke Numéroter.

Märket är ett hållbart demi-couture-koncept i numrerade upplagor, sprunget ur deras mångåriga samarbete med att styla exklusiva bröllop och andra liknande tillställningar, där Fadi skapar kläderna och Peter gör dess bärare vackrare. För att beskriva det enkelt.

Ett exempel på en ”liknande tillställning” utspelade sig i vintras och våras när fashionduon ansvarade för Loreens look under Melodifestivalen och Eurovisionveckorna. En intensiv period som fortfarande, ungefär en månad efteråt, bär spår såväl mentalt som fysiskt hos både El Khoury och Elofsson. Utschasade samtidigt glada är en adekvat beskrivning av deras appearance. Ändå märkligt nog fyllda av energi. De konstaterar att de har massor att arbeta ikapp; Peter med alla kunder han måste styla och för Fadi är det högsäsong, det är ju bröllopstider, gudbevars.

Fast det är förstås inte vardagslunken vi är nyfikna på, utan det är hur det var att vara en betydelsefull del av det teamwork som ledde fram till den bejublade segern i denna grandiosa tävling. Att det var just ett teamwork betonar Fadi och Peter med emfas när de tar oss med på en retroaktiv sightseeing bakom kulisserna i schlagershowernas underbara värld.

Fadi har några års förflutet tillsammans med den häftiga sångerskan, bland annat var det hans uppmärksammade klänning hon bar vid Polarprisutdelningen 2019. Peter är veteran i Melodifestivalsammanhang. För Fadi var det debut i en så här aktiv roll, tidigare har han enbart ritat kreationer som han sedan skickat till deltagande artister och överlåtit själva påklädandet till respektive stylist och övriga medarbetare.

Vi låter Fadi inleda: – När det gäller Loreen, som jag alltså jobbat med tillräckligt många gånger för att hon ska ha full tillit till mig, så hade vi den här gången knappt om tid för själva visionen. Men när jag träffade henne tio dagar innan Mello i Malmö tog det bara några timmar innan hon fick se mitt första mood board och dagen efter satte jag mig på ett plan till Riga för att börja producera hennes kläder. Det betyder att hon inte

150 | BÅSTAD MAGAZINE | 2023

såg inte sina färdiga kläder förrän ett par dagar innan hon skulle upp på scen.

Hur mycket spelade själva låten och musiken in i processen?

– Jag fick höra delar av den innan, men framför allt är det numret och dynamiken i framträdandet, rörelsen i kroppen, som har en extremt stor betydelse. Det är min största drivkraft. För när man sitter och skapar till ett sångnummer är det en helt annan sak än till en traditionell couture-kund. När hon visade mig rörelserna förstod jag direkt att här måste det vara kläder som inte stör. Allting i hennes utstyrsel har dubbla funktioner; både hårt och tungt, åtsittande och löst, hant-

Loreen och jag känner en viss connection. Jag tror det beror på dels att vi gjort så mycket tillsammans innan, men dels framför allt på att vi båda kommer från invandrarbakgrund. Det har med rotlösheten att göra.

Att hela tiden söka efter sin identitet. Vi behöver inte kommunicera verbalt utan via ögonen, gester och ansiktsuttryck. //Fadi

verk och sportigt. Det är ingen traditionell couture för det är många ateljéer involverade. Skotillverkare som fick göra hennes knäskydd, lädertillverkare för jackorna, sportsweartillverkare för hennes byxor, som består av 72 olika delar! Plus den tunna sköra toppen. Därutöver fick vi göra flera plagg som inte riktigt syns eftersom vi inte riktigt visste var vi skulle landa. Men vi kom alla tre fram till det att skulle vara ganska avskalat eftersom det är så mycket som händer: hår som fladdrar, naglar, vindmaskin, bildskärmar. För mig och Peter är det skönt att kunna ha en ärlig dialog med henne och kunna tycka att vi måste bromsa vissa saker utan att det känns obekvämt. Vi lovar att vi kommer nå ditt vi ska med scenkläderna och när vi är klara så knyter

vi ihop säcken och kör på det.

För oss som satt bänkade framför TV-rutan, där ni syntes flera gånger, framgick det tydligt att det rådde enorm energi mellan er två och artisten Loreen, det fullkomligt sprakade. Ni skulle egentligen stå med bredvid kompositörerna som skapare av numret?

Peter får svara: – Hon har hela tiden varit väldigt noga med att lyfta upp alla som varit med och bidragit med sin kompetens och visat stor tacksamhet.

Det är inget enmansjobb och varje person i teamet var handplockad av Loreen. Alla hårt arbetande med fokus på det viktiga och respekt

2023 | BÅSTAD MAGAZINE |

151

Vi vill nog inte gå in i Eurovision igen, för det finns inget som kan slå detta. //Peter

för varandra ger positiv energi. Att vi syntes så mycket i TV var hennes grej, hon tyckte att vi måste. Fadi sa han inte ville för han är så tråkig, men hon övertalade honom. Det var väldigt viktigt för henne och teamet att vi skulle vara med. Hon är en lagspelare. Det är intressant att på plats se hur artisten omfamnar sin kreativitet och hur vi tillsammans bygger upp en enorm, andlig, bubbla inuti vilken vi vistas en ganska lång period. Fadi hade en stor roll för Loreen, inte bara i rollen som designer utan han köpte godis till henne, mediterade och stretchade med henne. Som en personlig assistent, nästan.

Fadi får tillbaka ordet: – Loreen och jag känner en viss connection. Jag tror det beror på dels att vi gjort så mycket tillsammans innan, men dels framför allt på att vi båda kommer från invandrarbakgrund. Det har med rotlösheten att göra. Att hela tiden söka efter sin identitet. Vi behöver inte kommunicera verbalt utan via ögonen, gester och ansiktsuttryck. Sedan 152 | BÅSTAD MAGAZINE | 2023

kan jag bara agera kring det behovet. Det är väldigt unikt, jag brukar aldrig vara så personlig med någon annan som med Loreen. Hon hade en garderob med olika plagg för varje dag i två veckor, jag var med henne på rummet ensam inför varje framträdande och då blir vi som barn, leker som två femåringar, pratar och så har vi en look! Att göra det hon gjorde är inte lätt. Jag berömmer henne framförallt för hur lugn hon varit genom hela denna resa. Det är helt fascinerande hur hon inte låtit förväntningarna påverka henne. Vi har aldrig sagt att nu åker vi för att vinna, utan vi har gått upp varje morgon och varit överens om att nu jobbar vi stenhårt för det här. Det var först när vi vann vi märkte hur bra det gått! Det har varit ett ödmjukt, spirituellt, väldigt skönt och sunt sätt att genomföra det på.

Peter flikar in: – Både andligt och kreativt, alla fick säga sin åsikt, ingen blev överkörd. Varken Fadi eller jag har någonsin jobbat så intensivt med ett

Det har uppenbarligen fungerat. Är detta då det största Peter och Fadi varit med om?

– Man tänker inte på det sättet, utan konstaterar att det här var ett jätteprojekt, jag är stolt att jag varit med. Man njuter i stunden men så fort man börjar med nästa projekt lägger man lika mycket fokus på det, inleder Fadi.

– Vi vill nog inte gå in i Eurovision igen, för det finns inget som kan slå detta, inflikar Peter.

Fadi konstaterar att en gång får räcka men båda är överens att de kommer att fortsätta arbeta tillsammans med Loreen. Både Peter och Fadi har som tidigare nämnts almanackorna fulltecknade. Såväl med sina egna kunder som med gemensamma uppdrag och projekt. Just nu är de i full gång med förberedelserna inför ett stort bröllop som äger rum utomlands i oktober. Det är mest Fadi som har bröllopsuppdragen, när uppdragsgivaren vill ta in någon stylist eller frisör blir det Peter. Oftast gäller det då exklusiva premiumkunder, där det krävs mer hands on. I sådana fall bildar de team med sminkösen Nathalie Berzelius och då blir det toppkvalitet rakt igenom.

PETER&FADI

Något som verkligen understryker den höga nivån på projektet.

Världsklass helt igenom.

– För mig, som ändå jobbat så länge och så mycket utomlands, var det fantastiskt att få jobba med Loreen. Allt vi gjorde utgick från hennes eget DNA och hon älskar att omge sig med experter inom varje gebit. Hon är som en VD, tänker alltid tio steg framåt och är både ödmjuk och väldigt krävande. Man måste leverera, säger Peter.

Men det som de framförallt tänker lägga energi på den närmaste tiden är klädmärket Numéroter.

– Numéroter har fått vila lite nu under en intensiv period, men ska hädanefter bli vårt fokus. Det är ett globalt koncept som ligger helt rätt i tiden med hållbarhetstänk och ett modernt sätt att driva ett modebolag med en estetik som tilltalar den internationella kvinnan, berättar Fadi.

projekt. Oftast handlar det om en helg eller en vecka. Nu höll vi på i en och en halv månad. Förutom hennes hår fick jag hjälpa till även med naglar och kläder när det var bråttom. Speciellt när jag satt med under promotionturnén, då det var en intervju var tionde minut och hon skulle fixas inför varje. Under tävlingarna var jag med bakom scenen och lämnade av henne sist av alla inför numret. Som en slags lugnande katalysator.

– För en artist är det viktigt att ha ett management-team som tänker på det praktiska och ett mindre team som är mer emotionellt och lugnande. Bägge måste funka och där kan det bli en kamp mellan olika visioner eftersom vi inte ville stressa henne, berättar Fadi.

Som framgått är det mycket som pågår bakom kulisserna som inte syns i TV, massor av detaljer. Kreativ ledare med det totala ansvaret för hela numret var geniet Tobias Rylander. Han har jobbat med storheter som bland andra Paul McCartney, Lady Gaga och Beyoncé.

Peter lägger till: – För oss handlar det om att kunna utvecklas och komma vidare. Numeroter är ett projekt som vi hyser en enorm kärlek till och som vi nu måste låta växa och ta plats. Man kan inte göra allt samtidigt.

– Vi har fördelen av att jag har en gedigen erfarenhet av att skapa couture-plagg.

Därifrån lånar vi sömnadsteknik, passform och material när vi kreerar.

Planen är att presentera någonting nytt varje månad. Numéroter kommer bara att fungera som en näthandel. Vi arbetar med ”0 % waist policy” vilket bland annat innebär upcyclat material och on-demand-produktion, berättar Fadi.

I sommar fortsätter Peter Elofsson som vanligt att pendla fram och tillbaka mellan sina studios i Stockholm och Båstad. Även Fadi kan jobba från Båstad, vissa av hans kunder har sina lantställen på Bjärehalvön så han kan göra sina provningar där. Helst vill de vara ledig och njuta av Båstad hela sommaren, men de får nöja sig med några veckor. Eller fler om det går. Även en stjärndesigner och en superfrisör måste ju ladda batterierna ibland.

2023 | BÅSTAD MAGAZINE | 153

PETER&FADI 154 | BÅSTAD MAGAZINE | 2023

Album med Loreen

Välkommen till en av Sveriges i särklass vackraste platser att bo på!

Exklusiva radhus om 108 m² fördelat på två plan.

Inflyttning under sommaren 2023.

Välkommen att boka tid för visning, tel. 073 - 529 38 00.

0431 - 37 10 39 |

info@nkfast.se | www.nkfast.se

ÖGONBLICK Kungen Augusti 1973. Den gamle kungen, Gustav VI Adolf, ligger på sjukhus i Helsingborg. Greve Sigvard, kronprinsen, prins Bertil och greve Carl Johan spelar golf på Båstads GK mellan besöken i Helsingborg.

[ Foto: Ove Jonsson]

2023 | BÅSTAD MAGAZINE | 157

Vi har öppet alla dagar i veckan!

Porslin & inredningsdetaljer

Skor & kläder för liten och stor

Leksaker för hela familjen

Allt för en lyckad grillning

Något för hela familjen!

Massor av inredningsdetaljer för hus, hem och trädgård.

Kläder och väskor • Djur- och fiskeavdelning • Leksaker och mycket, mycket mer...

Ladan i Boarp | Italienskap vägen 279, Båstad | Tel. 0431-73375 | info@ladaniboarp.se | www.ladaniboarp.s

se

3 000 kvm 30 000 artiklar

Inredning och dekoration

Belysning i alla former

Boarp

Torekov

Båstad

LIFE BATTE NG

RY

LO

Beconfident Sonic Whitening Toothbrush

90 DAYS Beconfident develops and manufactures top oral care products in Båstad.

The Sonic Whitening toothbrush is just one example. Our multifunctional toothpastes another. Our innovative oral care products helps million of people in their daily routine to obtain a healthy and fresh white Smile.

L I N N O V A TI O

N

O

RA

The Beconfident® Sonic Silver Whitening Toothbrush does more than just cleaning teeth. It helps mixing the toothpaste better than any other toothbrush and therefore you gain a higher efficiency out of the high quality toothpaste ingredients.

It vibrates with 38000 oscillations per minute (76.000 movements) and removes plaque 62% better than manual brushing does.

Beconfident® toothbrush removes stains and whiten teeth, giving the same clean feeling as after a visit at the dentist.

See Special summer offer on www.beconfident.com

Annons 440x142.indd 1

”Allt vi gör, gör vi med hjärtat” Våra Älskade Barn är en ideell förening som jobbar för att göra vardagen bättre för barn och barnfamiljer. Extra fokus ligger på de barn och familjer som lever i en tuff vardag ekonomiskt. Läs mer på varaalskadebarn.se Swisha en gåva till 123 304 81 39.

Get a healthier and fresher white smile

38,000 oscillations (76.000 moves) per minute 3 different toothbrush programs 90 days battery life per charge Silent motor in the toothbrush handle Contains 1 brush head and 1 mini tube of Beconfident® whitening toothpaste Fast charge Smooth elegant single function button for easy operation. Clear visible led light indicators Easy fast charge 6 hours for 90 day use. Toothpaste 25 ml, Regular brushhead and a manual included.

Oral Care Innovations

2023-06-17 11:51

Fascia Center Sweden hjälper dig med olika utmaningar och problematik med kroppen.

För oss är det viktigaste att hitta ett sätt att få din kropp att må bättre i längden.

Välkommen till framtidens hälsocenter!

Axelstorpsvägen 2, 269 42 Båstad fasciacentersweden.se

FASCIA TRÄNING

FÖRELÄSNINGAR & UTBILDNINGAR

BEHANDLINGAR

Kontakta Rickard Carlsson 073 392 24 60 rickard@fasciacentersweden.se

Multifunctional Whitening Toothpastes

The Beconfident Multifunctional formula ensures clean and visibly whiter teeth after a few days. They strengthens the enamel, freshens the breath and protects against plaque and cavities*.

The toothpaste is loaded with new ingredient’s that no-one has ever included in a toothpaste before. Contains White Charcoal for absorbing toxins and bad odours, Hyaluronic acid for anti-inflammatory gum health and vitamin C for overall strength.

To whiten teeth, we use Calcium Peroxide to dissolve the protein pellicle on the teeth that otherwise attracts stains to the tooth surface and keep them captive.

Up to 4 shades whiter teeth in 28 days Different flavors for different moods Paraben free & of course never tested on animal (Cruelty free) Vegan & 98% Natural Ingredients Can be used with electric or manual toothbrushes

Annons 440x142.indd 2

VI HAR PASSION FÖR AFFÄRER

www.investgroup.se

- Game, Set & Beconfident

Summer Offer Order today beconfident.com Only 995 SEK

+ FREE* 10 days Whitening strips

Use code: ’GameSetBeconfident’ FREE DELIVERY ALL OVER EUROPE WITH UPS CO2 COMPENSATION You are also wecome to collect your order at our factory daily between 09.00 - 12.00 at Hallandsvägen 26 in Båstad.

SUMMER TIP: Brush your teeth daily in the morning and in the evening for at least 2 minutes with the Beconfident Toothpaste. Add a sip of water to the toothpaste and swirl around for additionally 30 seconds and you get the healthiest mouthwash in the world.

Best feeling ever! 2+2+2+30 sec. = 2 times per day + 2 cm tooth paste + 2 minutes + 30 seconds of ’swirling’.

Oral Care Innovations Buy a Sonic Silver Toothbrush, 5 Multifunctional toothpastes for 995 SEK and get 10 days of strips for free *(value 295 SEK) - Valid the full summer until 31st of July 2023

Group Beconfident Europe AB, Hallandsvägen 26, SE-269 36 BÅSTAD, SWEDEN www.beconfident.com E-mail: support@beconfident.com Office: +46-(0)702-56 50 00 b® and beconfident® are registered trademarks of Group Beconfident Europe AB Designed, developed and produced in Båstad.

2023-06-17 11:51

RAVINEN Kulturhus

KONST / DESIGN / MUSIK / SCEN / CAFÉ / BISTRO / SHOP

Lasse Olsson Photo

Välkommen till RAVINEN – en levande mötesplats för konst, musik, upplevelser och design på Bjärehalvön i Skåne. RAVINEN ligger vid Norrvikens trädgårdar i Båstad och rymmer tre utställningssalar, konsertsalen Birgit Nilsson-salen, skapande verkstad, designbutik och RAVINEN Café & Bistro.

Sommarens utställning 10/6–3/9 OLAV CHRISTOPHER JENSSEN – IMPERFECTUM Kattviksvägen 231, Båstad • För program och biljetter: ravinenkultur.se

ÖGONBLICK Topless Året är 1967. Guldhandlaren Henri Swavings hustru fyller år och detta firas med rejält kalas.

Den grekiska stripteasedansösen Constantina underhåller de många gästerna som samlats i trädgården bakom huset.

[ Foto: Bert Olsson]

2023 | BÅSTAD MAGAZINE | 165

40

år

i branschen

Kom in till oss på Entré Båstad och kika på flexibla uterum från Renson!

Markiser | Uterum/Pergola | Screen Rullgardiner | Gardiner | Persienner

www.markiscentrum.se | 0431-74500 | Stenhusvägen 13C, Entré Båstad

TOTA LEN TREP REN A D M ED DES I GN FÖRS LA G OC H C ERTI FI ERAT

Den enkla vägen till ditt nya badrum

renoverum.se

UTFÖRA N DE TI LL FA S T P RI S

FLORIST I HÄLSOBAR I GRILL I BUTIKEN I POP-UP I PAKETERIET I BOULE I SCEN I STUDION

Bara 25 minuter från Båstad ligger Ängelholm och ÄHLM Market. Ett nytt koncept på Storgatan 40 i Ängelholm. ÄHLM Market är Ängelholms nya sällskapsrum med inredningsbutik, pop-ups, restauranger, bar, boule och Paketeriet.

Hos oss finns bland annat Butiken. Här hittar du presentartiklar, köksartiklar, inredning, möbler och spännande lokala varumärken. Öppet alla dagar i veckan. Varmt välkommen!

ahlmmarket.se

ahlmmarket

ÄHLM Market

Välkommen till vår nya mötesplats!

Skönt häng i Ferdinand Vinbar på Gamlegården i Båstad!

Gamlegården är en modern handels- och mötesplats i centrala Båstad. Flera aktörer är på plats såsom hamburgerkedjan Brödernas och livsmedelsbutiken Tempo, Salong La Vie och nu det senaste tillskottet Ferdinand vinbar. På plan två och tre finns 18 hyresrätter och i källaren ett parkeringsgarage.

Backahill – gör visioner till verklighet Backahill är ett familjebolag med rötter i Ängelholm och Bjärehalvön. Här är vi starkt engagerade i samhällsutvecklingen. Vi drivs av en gränslös entreprenörsanda och är verksamma även i andra delar av landet - med egna företag och genom våra ägarintressen i några av landets ledande fastighetsbolag.

www.backahill.se

Vi bygger mer än bara fastigheter.

Vi bygger trygghet, kvalitet och trivsel.

• Urmakeriet med egen urmakare •

UTFORSKA VÅRT UTBUD AV VINTAGEUR, NYTILLVERKADE BRAVUR, SMYCKEN, DOPARTIKLAR OCH MYCKET MER. Båstad Köpmansgatan 66 | 0431-36 69 96

Kv Mathilda, Haga Norra

Närvarande, flexibla och med förståelse för både drömmar och verklighet bygger Birger Bostad trygghet, kvalitet och trivsel. Ett av våra många spännande projekt är Haga Norra, några minuter norr om Stockholms innerstad, med Hagaparkens vatten och natur som granne. Här utvecklas en livfull stadsdel med bostäder, restauranger och inbjudande utemiljöer. Vi erbjuder allt från kvadratsmarta 1:or till unika stadsradhus på taket.

Välkommen till Birger Bostad. Vi tycker inte att du ska behöva välja mellan att bo bra och ha råd att leva väl. Vi vill ge dig både och.

birgerbostad.se

Köpmansgatan 32 Båstad Öppet: Mån 11-18 | tis–fre 10-18 | lör 10-14 0431-47 55 00 | 0706-06 02 12 | info@larama.se @larama_bastad

Optica Köpmansgatan 66 Båstad 0431-72100

STYLE: RED SANDS ©2023 Maui Jim, Inc.

Optica Båstad 2023 v2.indd 1

2023-05-24 12:56

VI SES I HAMNEN I BÅSTAD!

ÖPPET ALLA DAGAR FRÅN 11 RING GÄRNA OCH BESTÄLL 073-8401594

Vi har alltid spännande alternativ till grillen!

VÄLKOMMEN ATT KÖPA ERT SVENSKA GRILLKÖTT HOS OSS!

Varmt välkommen till Julies Frisörsalong på Entré Båstad

entrecôter, ryggbiff, t-bone, clubsteak och svenskt lamm. Vi har också nymald högrevsfärs som kan används till att göra

Frisören med det lilla extra!

andra styckdetaljer till grillen.

! n e m om k l Vä

TILL GRILLEVENTEN, LUNCH OCH MIDDAGAR har vi många olika goda sallader, röror, såser inläggningar mm DU HAR VÄL INTE MISSAT VÅRA VÄLLAGADE FÄRDIGRÄTTER? Köttbullar, Wallenbergare, pannbiff, kycklinggrytor, vegetariska alternativ, Ceasarsallad och mycket mer.

CATERING FÖR ALLA TILLFÄLLE Ostar från Möllans ost, chark från Heberleins, Kyckling från Bjärefågel. Ring gärna för förslag och beställning.

Nyinstallation

• Alltid svenskt kött • Alltid Premuim och Limousinkött

Service Värmepumpar Butik

Vi ses på Entré Båstad MARIE, LINA OCH IDA HEBERLEIN MED PERSONAL

BÅSTAD SALUHALL, ENTRÉ BÅSTAD | TELEFON 0431-71 999 g Mån-Ons 10-18, Tors-Fre 10-19, Lördag 10-15, Söndag stängt, endast catering Gilla oss på Facebook!

BÅSTAD RÖR AB ETABL 1950 0431-70300 www.bastadror.se

BILKLÄDSEL & INREDNING

BÅTKAPELL & DYNOR

Högkvalitativa linneprodukter såsom linnedukar, löpare, badlakan, sänglinne, handdukar och linneservetter.

FÖRARSTOLAR

MARKISER & PARASOLL

Alltid 100% lin, alltid i Båstad och alltid fri lagning.

Always 100% linen, always in Båstad and always free repair.

MC & SKOTER

MÖBLER & SÄNGAR

Reparerar, syr och snickrar!

Bil, båt, möbler & markiser Sömnad av olika material – äkta läder, textil, alcantara Tomtaholmsvägen 4

| Östra Karup | 070 74 68 521 |

www.bastadssadelmakeri.se

Besök väveributiken som ligger ihop med väveriet.

Boarpsvägen 116, Båstad | Handla på vavarenibastad.se

vavarenibastad

UNDERBART KAFÉ, BAGERI OCH KONDITORI I BOARP

Under sommaren har vi öppet på söndagar 07:30-15:00

Beställ dina tårtor, bakverk och nybakade bröd hos oss och njut av nybryggt kaffe och fräscha mackor och gofika! 0431-73361

Vi gör allt inom binderi, så som begravningsbinderier, bröllop, fest och blomsterbud. I butiken har vi ett brett sortiment på säsongsblommor, krukväxter, snittblommor och krukor för inne och ute. Vi tar beställning på häckplantor, träd och perenner i större mängder. Ni hittar även Hasselfors jord hos oss!

Välkommen in!

DET DOFTAR NYBAKAT I BOARP !

www.pakanelen.se | Italienskavägen 225, Båstad ÖPPET mån-fre 07:00-18:00| lör 07:00-15.30|sön vilodag

BOARPS HANDELSBY | 0431-707 72 | ITALIENSKAVÄGEN 281, BÅSTAD ÖPPET: MÅNDAG - FREDAG 10-18 LÖR 10-15 SÖNDAGAR UNDER HÖGTIDER 11-15

STIL & SMAK UNDER SAMMA TAK! Öppet alla dagar

Sönnertorpsvägen 111, Båstad

www.bpg.se Tant Grön - Butikerna på Gården butikernapagarden

ÖGONBLICK Balmain Året var 1955 och det arrangerades modevisningar för Balmain i Knutssalen och Stadsteatern i Malmö. Men de världsvana modellerna behövde förströelse och en utflykt till Båstad och Märta Måås-Fjetterströms ateljé blev lösningen. Fotograferna hängde på.

2023 | BÅSTAD MAGAZINE | 175

Flamurs genuina matkunskap kommer från Albanien, Sicilien och Grekland.

• • • •

Frukost Lunch Café Catering

Lever du med smärta, skador, spänningar, stress eller stelhet? Eller vill du helt enkelt förebygga problem?

Oavsett vilket är du varmt välkommen till Fascia Care med behandlingsrum på Hälsostudion i Båstad.

15% rabatt på ditt första besök

Vi tar det bästa från norr och det bästa från söder, ibland i en mix och ibland var för sig.

Medelhavsmaker från Bjäre!

Går ej att kombinera med andra erbjudanden, gäller fram till sista augusti 2023.

www.fasciacare.se ÖPPET 8.00–18.00 ALLA DAGAR WWW.RESTAURANGNORDSYD.SE

Lyngåkravägen 39, Åkagårdens Golfklubb 0431-36 10 55

Upptäck ditt smultronställe i sommar Kom in och upplev vår inspirerande butik med både nya och klassiska produkter från välkända varumärken.

Elon Kökspunkten Båstad Stenhusvägen 13A Öppet: mån-fre 10:00-18:00, lör 10:00-14:00, sön stängt Tel: 0431-185 00

NYH

ET! H

erra vde ln

ing

hantverketbyhairtas.se Rombergs väg 14c, Mellbystrand

Livsstilsbutik med inredning, kläder och smycken för både henne och honom.

InWear | Selected Femme | 2Biz | Yaya Culture | Ilse Jacobsen| Bruka| Isay ERNST | Saint Tropez | Edblad | Fynch Hatton

By Jolima | Caroline Svedbom Day | Astrid & Agnes | Lyle & Scott I vår trädgård på baksidan serverar vi glass, våfflor och korv.

Ny frisyr - eller inte?

Kom och testa oss!

Boka din tid via

hantverketbyhairta.se

Anette & Emelie 0709-202 941 hantverket@hairtas.se

Hantverketbyhairtas | hairbyfannymellbystrand Hantverketbyhairtas | hair.by.fanny

Köpmansgatan 64, Båstad

HUS A3553

willanordic.se

Har du en egen husidé? Vi kan förverkliga den.

Kom till oss med dina tankar, idéer och skisser, så berättar vi hur vi gör verklighet av dem. Vi bygger bara personliga hem, fullständigt anpassade efter dina önskemål. Och vi gör det med en kvalitetssäkrad byggprocess. Känsla och förnuft i en optimal kombination med andra ord.

TEL: 0431-703 43 KÖPMANSGATAN 67 BÅSTAD

Vi utför smide, plåtslageri och installation av ventilation.

STUDIO J FLOWERS & LIVING SUMMER EDITION 23

Our studio is curated with a worldwide collection of furniture, design, accessories, and flowers to bring you an inspirational in store experience.

Timeless. Creative. Bold.

This summer we have created the SUMMER EDITION for you to find a treasure of unique pieces.

WELCOME!

OPEN EVERYDAY IN JULY

Studio J is open all year round. Please find opening hours on Instagram @studioj.se or at our website www.studioj.se KÖPMANSGATAN 18

inredning, tapeter, färg. golv, mattor, stor butik, golvläggare, kunskap, gott, kakel/klinker, badrumsrenovering, slipning, laminat, trä, te textil, städ, underhåll

välkomna

följ oss på sociala medier för aktuella händelser

Kvalitetssäkrad och ansluten till kroppsterapeuterna

I hjärtat av Båstad ligger min mottagning.

Här träffar du en välutbildad massageterapeut med 22 års erfarenhet.

Lymfsystemet - kroppens viktiga reningssystem

Zensbody erbjuder: Massageterapeutisk behandling Zonterapi Koppningsbehandling Medicinsk laserbehandling Spa massage het Ny Lymfmassagebehandling med laser

För att boka tid ring 070-2495268

Välkommen in!

Ett badrum för livet.

Det perfekta badrummet börjar med dig. Bara du vet hur det ska kännas när du kliver över tröskeln på morgonen. Det är därför vi finns.

Duschar. Möbler. Badkar. Tillbehör.

www.zensbody.se | lara@zensbody.se Hamngatan 25, Båstad

Vi är anslutna till

Boka tider enkelt på nätet.

LÅT OSS TA HAND OM DIG OCH DITT HÅR!

Besök vår outlet i sommar!

OUTLET

Upp till 60% rabatt på utgående duschar och badrumsmöbler.

Under veckorna 25-28 har vi öppet tisdag - torsdag mellan 09.00-15.00.

OBS! Endast tidsbokade besök för bästa service. Stängt v. 29-32.

Vi finns utmed riksväg 24 från Laholm mot Våxtorp på Sven Hansons Gata 1, 312 96 Laholm.

För tidsbokning ring 0430-484 00.

macrodesign.se

Olaplex | Vision | Björk | O&M | Malibu C | HH Simonsen | Moroccanoil Välkommen att boka tid!

Torekov Links

- öppet året om -

En klassisk linksbana med ett välkomnande klubbhus - en naturlig mötesplats för alla

www.togk.se 0431- 44 98 40

TRYGGARE KAN INGEN VARA Torekov Båstad Larm & Service är ert lokala alternativ 24 timmar om dygnet. Året runt!

SERVICE

TRYGGHET

NYCKELHANTERING

LAR M LÖ S NINGAR

S ERVICE I HEMM ET

K AMER ALÖ S NING

S ERVICE TILL ER F AS TIG HET

T ILLS Y N AV FAS T IGH ET

Vi finns på plats på Bjäre 24 timmar om dygnet och är alltid bemannade med lokala väktare.

Det innebär korta utryckningstider vid inbrott, brand eller överfall.

Besöksadress Storgatan 34, Torekov | 0431- 3635 38

Köpmansgatan, Båstad | info@tslc.se

Välkomna till

Torekovs Hamnfest MAT & MÖTEN -BELÄGET PÅ BÅSTAD GOLFKLUBB ÖPPET VECKANS ALLA DAGAR MED UTSÖKT LUNCH, FRUKOSTUTBUD & FIKA, OCH UNDER SOMMARENS HÖGSÄSONG ÄVEN UTVALDA KVÄLLAR

20-22

juli fri entré

GRILLAT DOFTAR SOMMAR PREMIÄR GRILLKVÄLL TORSDAG 6 JULI SEN GRILLAS DET FYRA KVÄLLAR I VECKAN!!

Onsdagar 12/7, 19/7, 26/7 Torsdagar 6/7, 13/7, 20/7,27/7, 3/8 Fredagar 14/7, 21/7, 28/7 Lördagar 15/7, 22/7, 29/7 Kockarna flyttar ut i trädgården och vi grillar främst kött men även fisk, och vegetariskt alternativ Välfylld buffé med sallader, såser och tillbehör Ostar, Dessert & Kaffe Mat & Möten- Båstads självklara grillrestaurang i sommar Bordsbokning krävs, boka online på www.matomoten.se eller ring oss på 0431-73124

VARMT VÄLKOMMEN till en härlig grillkväll att minnas hos oss hälsar Ulrika & Andreas och hela vårt team på Mat & Möten

www.torekovshamnfest.se

VÄLKOMMEN IN TILL OSS I FÖRSLÖV

VI UTFÖR SERVICE OCH REPARATIONER PÅ ALLA BILMÄRKE

Öppettider: må – fr 05.30 - 24 lö & sö, helgdag 06.30 - 24

VÄLKOMMEN IN TILL OSS I FÖRSLÖV! Bjäre Bilservice AB 0431- 45 81 00 Ackrediterad autoverkstad

Bokesliden 5, Förslöv | Tel: 0431 - 45 81 00

Vi utför arbeten inom

GRUND • MARK • BYGG VVS • RENOVERING

Den lilla byn Förslöv mellan Ängelholm och Båstad har blivit känd genom Heberleins långt utanför hemkommunen.

Många är det som besökt tennismetropolen Båstad, och sedan tagit svängen om Förslöv för att få en genuin kulinarisk upplevelse, och de goda korvarna och charkuterierna med sig hem…

PERSONAL SÖKES

En maskinist och en anläggare med minst 5 års erfarenhet

SOM CATERINGFÖRETAG ÄR

Konfirmationen

Heberleins Delikatess Kött och Chark AB flitigt anlitade. Jonas & Sussie Heberlein med personal utgör ett framgångsrikt team när det gäller festmenyer och bufféer m.m.

Ett urval bland våra hemlagade specialiteter Studenten STEFAN: 070-727 13 62 | NIKLAS: 070-727 13 63 MARTIN: 070-607 57 30 | LENNART: 0708- 20 56 47 Två sorters kallskuret Pris per person: 169 kr

Tre sorters kallskuret Pris per person: 179 kr

Examen

Tomtaholmsvägen 12, 269 41 Östra Karup | info@mfent.se

STEFAN: 070-727 13 62 | NIKLAS: 070-727 13 63 MARTIN: 070-607 57 30 | LENNART: 0708- 20 56 47

HALMSTADS

Tomtaholmsvägen 12, 269 41 Östra Karup | info@mfent.se

Exotic bricka Pris per person: 229 kr

Kall grillbuffé Pris per person: 319 kr

Bröllopet

STÖRSTA

CYKELBUTIK & VERKSTAD

Landgångar Pris : mellan 159 - 189 kr

Italiensk buffé Pris per person: 319 kr

Festen Massor av tillbehör såsom sallader, skaldjur och olika typer av mingelbrickor m.m m.m

Sen har vi den unika röken

Firma festen

VÅRA CYKELMÄRKEN

Upp till 24 månaders räntefri avbetalning • 12 månader service ingår! • Alla cyklar är monterade och körklara • 3 månaders självriskeliminering ingår

– Välkommen hit så komponerar vi tillsammans VANTINGEVÄGEN 15 · FÖRSLÖV • 0431-45 00 58 Se även vår hemsida www.heberleins.se

SPORTSON HALMSTAD • Flygaregatan 12 Widik center • Tel: 035 - 12 03 50 • www.sportson.se Öppettider: Mån-fre 10-18 • Lör 10-14 • Sön 11-15

NÅ DINA hälsoMÅL MED EN PERSONLIG TRÄNARE HÄLSOSTUDION BÅSTAD - SÅ MYCKET MER ÄN BARA TRÄNING

#GEMENSKAP HSTUDION.SE

Arnstedt Östra Karup galleriarnstedt.se

OFFICIELL MEDIEPARTER TILL BJÄREHALVÖN SEDAN 2012 OCH NÄSTAN LIKA LÄNGE TILL NORDEA OPEN.

www.a-karlsson-bygg.se | 070-565 39 39 www.a-karlsson-bygg.se | 070-565 39 39

Tillverkning av bland annat Tillverkning av Fönster & Dörrar bland annat Trappor Fönster & Dörrar Kök & Inredning Trapporav bl.a.

Tillverkning Lackering Kök&&Dörrar Inredning Fönster | Trappor Tillverkning av bl.a.

Lackering Kök & Inredning | Lackering Fönster & Dörrar | Trappor Kök & Inredning | Lackering

www.malenssnickeri.se 0431-727 80

www.malenssnickeri.se 0431-727 80 www.malenssnickeri.se 0431-727 80

www.malenssnickeri.se 0431-727 80

ÖGONBLICK Christina När Bianca Ingrosso idag intar VIP-hyllan på Summer On i Båstad är hon inte mindre än tredje generationen Wahlgren som sprider sin glans på halvön.

Här mormor Christina Schollin som 1961 underhöll publiken på Boogie Club i Hotell Båstads källarplan. [ Foto: Östin]

2023 | BÅSTAD MAGAZINE | 189

NP Nilsson är ett välmående och snabbt växande företag.

En familjeägd regional bygghandelskedja som sedan mer än 100 år har handlat med trävaror och byggnadsmaterial.

Huvudkontor och logistikcenter finns i Grevie medan bygghandelsbutikerna finns i Båstad, Grevie, Halmstad, Hesingborg, Laholm, Osby och Ängelholm.

Hos oss hittar du allt ditt hus och din trädgård. Dörrar, fönster, golv, kök och badrum, förvaringslösningar färg och mycket mer. Dessutom erbjuder vi prefabricerade lösningar som takstolar, väggelement samt kompletta villor och Attefallshus från egna produktionsanläggningar.

BÅSTAD Mäshultsvägen 2 0431-789 00

GREVIE Timmervägen 29 0431-41 50 70

HALMSTAD Gjutaregatan 16 035-710 77 50

HELSINGBORG Bergavägen 17 042-444 55 50

LAHOLM Lantmannagatan 1 0430-783 00

bygghandel.npn.se

OSBY Klövervägen 18 0479-126 70

ÄNGELHOLM Kristianstadsgatan 36 0431-47 82 00

TENNIS75

Tennisturneringen i Båstad

- en svensk idrottsklassiker! [ Text: Björn Hellberg Foto: Bilder i Syd ]

D

et finns gott om stolta och traditionsrika svenska idrottsevenemang med praktfull lyster. Nämnas kan exempelvis Vasaloppet, SM-finalen i bandy och allsvenskan i fotboll. I skaran av färgstarka och folkliga ”klassiker” ingår tvivelsutan de internationella tennisturneringarna i Båstad och Stockholm.

Denna artikel koncentreras i sin helhet på Swedish Open, som utbudet i Båstad heter sedan länge. Och det med anledning av att det är 75 år sedan tävlingen fick officiell mäster-skapsstatus. En sådan begivenhet ska naturligtvis firas på flera olika sätt.

Tennis spelades emellertid i Båstad långt före 1948. På initiativ av Ludvig Nobel grundades stadion 1907, samma år som kung Oscar II avled och sångerskan Zarah Leander föddes, och i början av 1920-talet dök de första prominenta utländska gästerna upp.

De läckert tegelröda en tout cas-rektanglarna är signifikativa för vår mest berömda tennis-metropol, men faktum är att underlaget länge utgjordes av asfalt.

Vår oerhört tennsintresserade monark Gustaf V gjorde verkligen sitt allra bästa för att po-

pularisera sporten inte enbart i Sverige utan runt om i världen. Hans betydelse som affischnamn i det avseendet kan inte nog betonas.

Hur som helst tävlade han under pseudonymen Mr G och det var hans förtjänst att Båstad ståtar med sina berömda grusbanor.

Så här låg det till: På 1930-talet trasslade han i en dubbelmatch in sig i sina styltlånga ben och föll pladask. Skräckslagna arrangörer rusade fram när regenten granskade sina skrapade knogar. I detta utsatta läge bådade kungen upp all den heroism som präglade ätten Bernadotte och väste skorrande: - Förbaskat obehagligt. Ni får sannerligen se till att anlägga grus.

Nästa år stod grusbanorna färdiga i tiptop-skick.

Hur hävdar sig då Båstad i global konkurrens?

Svar: mycket bra!

Ett pålitligt sätt att mäta kvaliteten på en tennisturnering är att titta på hur starka startfälten varit, och i det sammanhanget håller sig Båstad väl framme. Inte mindre än 13 av vinnarna har också triumferat i singel i Grand Slam, och till detta ska fogas åtta Båstadettor som varit uppe i GS-finaler i enkelspel (bland dessa återfinns Magnus Norman och Robin Söderling).

Tre svenskar har gått hela vägen till förstaplatsen i ett eller flera av de fyra stora mästerskapen: Sven Davidson, Björn Borg och Mats Wilander.

2023 | BÅSTAD MAGAZINE |

191

TENNIS75 192 | BÅSTAD MAGAZINE | 2023

gör att det känns fullständigt logiskt att samtliga våra världsettor Borg, Wilander och Stefan Edberg Davis Cup-debuterade i den pittoreska miljön vid Laholmsbuktens kluckande vatten.

Övriga GS-vinnare som segerhyllats i Båstad är: Budge Patty och Stan Smith, USA, Ken Rosewall, Ashley Cooper och Roy Emerson, Australien, Manuel Santana, Manuel Orantes, Carlos Moya och Rafael Nadal, Spanien, samt Ilie Nastase, Rumänien.

Ingen dålig samling…

Trots att senaste svenska fullträff ligger en bit bakåt i tiden (Robin Söderling 2011) toppar värdnationen listan över länder med flest titlar. Totalt har hemmastjärnor triumfhyllats hela 20 gånger.

Magnus Gustafsson – mannen med det bultande tigerhjärtat och den granithårda forehanden – är bäst genom tiderna med fyra slutvinster. Övriga svenska segrare är Björn Borg och Mats Wilander (tre segrar vardera), Ulf Schmidt, Magnus Norman och Robin Söderling (två vardera) samt Sven Davidson, Janne Lundqvist, Henrik Sundström och Joakim Nyström.

Sveriges ledning på förteckningen över erövrade titlar var länge solklar, men spanjorernas exempellösa framgångar på senare år gör att de börjar få vittring på förstaplatsen. Med Santana som banbrytare är Spanien uppe i 15 vinster. Därefter kommer Australien med sju segrar, USA med fem samt Italien och Argentina med fyra vardera.

Själv har jag haft nöjet och privilegiet att bevaka samtliga Båstadupplagor sedan 1958, med undantag av 1966 då jag i unga år (jag har faktiskt inte alltid vistats i den antika eran) arbetade som frilansjournalist i Australien.

Ett tidigt minne med ambivalenta känslor dateras till 1960. Varför detta med kluvenheten? Jo, det var så att den store Rod Laver deltog i Båstad, där han i kvartsfinalen skulle ta sig an Sven Davidson. Jag hade sett fram emot denna godbit med enorm entusiasm, men det blev en antiklimax eftersom den skoningslöse västgöten helt pulvriserade sin berömde mot-ståndare. ”David” var på strålande spelhumör och vann med de osannolika siffrorna 6-1, 6-2, 6-3.

Samtidigt som jag förstås var glad över svenskens imponerande uppvisning kände jag ett slags vemod över att Laver inte kunde stå upp lite bättre. Han hade ju trots allt varit framme i två raka Wimbledonfinaler (i den färskaste föll han mot landsmannen Neale Fraser i tävlingens första slutkamp mellan två vänsterhänta spelare).

Men Laver skulle förstås komma att visa sin eminenta klass vid ett flertal tillfällen. Både 1962 och 69 hemförde han en äkta Grand Slam, då han således knep samtliga GS-titlar ett och samma kalenderår. En bedrift som inte upprepats sedan dess, trots ett vimmel av fantastiska ”spadhanterare” som exempelvis Björn Borg, Ivan Lendl, Jimmy

Connors, Pete Sampras, Roger Federer, Rafael Nadal och Novak Djokovic.

Apropå Nadal: han klassar Båstad som en av sina absoluta favorittävlingar. När han vann i den svenska metropolen 2005 anade man föga att han skulle manövrera sig fram till smått ofattbara 22 femettor i singel i Grand Slam – en prestation av pyramidalt snitt.

Båstads säregna ställning inom tennisen gör att det känns fullständigt logiskt att samtliga våra världsettor Borg, Wilander och Stefan Edberg Davis Cup-debuterade i den pittoreska miljön vid Laholmsbuktens kluckande vatten.

Det är en grannlaga uppgift att försöka plocka ut ett komprimerat antal minnesvärda finaler, eftersom det formligen kryllar av ypperliga uppgörelser.

En kan jag emellertid omedelbart slå till med: Manuel Santanas omilda behandling av ständige rivalen Roy Emerson i 1965 års epilog.

Kamplystne Emerson har ett mycket tydligt statistiskt överläge i inbördes möten med Santana (bland annat hade han lätt hemfört de fyra närmast föregående bataljerna). Denna gång var dock bolltrollaren från Madrid på ett oemotståndligt humör och krossade cowboyen från Australien med 6-1, 6-1, 6-4 efter en närmast felfri uppvisning.

Efteråt intervjuade jag den tyske aristokraten och racketstilisten Gottfried von Cramm som sammanfattade matchen så här: - Tennis kan helt enkelt inte spelas bättre.

TENNIS75

Båstads säregna ställning inom tennisen

Här några andra minnesvärda finaler: 1951: Sven Davidson inkasserade första hemmasegern efter en suverän insats mot den diminutive filippiniern Felicisimo Ampon.

1966: Efter ett knippe stenhårda drabbningar ställdes Sovjets Alex Metreveli i finalen mot publikgunstlingen Manuel Santana. Denne gick fram till fyra matchbollar, men på gränsen till viktorian föredrog han att glänsa för galleriet. Ville göra något extra på sluttampen istället för att avgöra när han hade upplagda chanser. Fåfängan och nonchalansen straffade sig. Metreveli tackade för donationen, segade sig ikapp och vann sedan spanjoren trampat snett och tvingats bryta.

1974: I en synnerligen välspelad och bejublad galaföreställning 3-1vann Björn Borg över italienaren Adriano Panatta som är den ende som betvingat svensken i Franska Öppna. På åtta starter blev Borg bäst på Roland Garros sex gånger – bägge Parisförlusterna (1973 och 76) kom alltså mot Panatta.

1982: Bubblande av självförtroende efter den sensationella vinsten på Roland Garros la Mats Wilander beslag på största prischecken efter att ha besegrat Henrik Sundström med 6-4, 6-4.

2023 | BÅSTAD MAGAZINE | 193

TENNIS75

Kuriosum 1: Wilander och Sundström hade styvt två år tidigare finalmötts i den betydelsefulla juniorturneringen Opel Cup. Resultat: 6-4, 6-4 till Wilander. Tennisen har en tendens att upprepa sig …

Kuriosum 2: Direkt efter det att ”Wille” avancerat till kvartsfinalen i denna Swedish Open-upplaga fick han reda på att han var en halvtimme för sen för att bli förste Växjöspelare att fånga en plats bland de åtta bästa. Lagkompisen Calle Hageskog hann precis före honom.

1986: Mötena mellan Wilander och spanjoren Emilio Sanchez var ofta eldfängda och mesta-dels vunna av svensken (8-2 i inbördes drabbningar). Men i en av de bästa finalerna genom tiderna drog fightern Sanchez längsta strået i denna kraftmätning.

1998: Lindomes stolthet Magnus Gustafsson skrev ett stycke Båstadhistoria när han som nämnts blev den förste (och hittills ende) som vunnit vid fyra tillfällen. I sin sista Båstadfinal behövde han bara 62 minuter för att avfärda Andrei Medvedev.

2002: Nadals föredöme och inspirationskälla Carlos Moya (båda är ju från Mallorca) vann i en häpnadsväckande fin final över marockanen Younes El Aynaoui.

2011: Robin Söderlings sista framträdande på touren blev en av karriärens spelmässiga höjdpunkter: 6-2, 6-2 mot spanske slitvargen David Ferrar i en briljant tennisexpo.

2021: Casper Ruud har etablerat sig i övre världseliten och att han skulle knipa Norges premiärvinst i Båstad var föga förvånande. I finalen överkom han lätt argentinaren Frederico Coria.

Som nog framgår av denna sammanfattning av sevärda finaler har det ofta bjudits på stjärnskimmer i Båstad. Startfälten har, som redan påpekats, genom åren varit påfallande starka, med en svacka under 1990-talet. Då sjönk standarden, och ett tag befarades rentav att tävlingen måste flytta till annan ort.

Men så kom då det befriande hotellbygget vid millennieskiftet, och i och med att PR Event trädde in i handlingen blev det ett ordentligt lyft. Pådrivarna Christer Hult och Thomas Wallén kunde med hjälp av sin förstklassiga medarbetarstab vända trenden.

Och sedan blev Swedish Open år efter år efter år framröstad som ATP:s bästa turnering i sin kategori. Detta sedan de verkliga experterna (proffsen själva) sagt sitt.

Damtennisen har förvisso också förnämliga anor i Båstadtennisen, men denna artikel är ju i huvudsak ägnad som en hyllning åt den jubilerande herrturneringen.

Emellertid förtjänar att nämnas att flera enastående kvinnliga äss har äntrat centrecourten genom åren. I segerrullan hittar man exempelvis namn som Maureen ”Little Mo” Connolly, Maria Bueno och Serena Williams – en trio som platsar i alla tiders övre elitskikt.

Sverige har inalles tio vinster med Birgit ”Bibbi” Sandén som pionjär 1954. Därefter har Christina Sandberg och Lena Sandin blivit bäst vid vardera två tillfällen. Vunnit en gång har Ingrid Bentzer, Maria Lindström, Catarina Lindqvist (mest meriterad av alla svenskor), Elisabeth Ekblom och Johanna Larsson som 2015 blev vår senaste champion.

194 | BÅSTAD MAGAZINE | 2023

Innan det är dags att runda av vill jag gärna återge en dråplig episod från 1960-talet. Tre garvade sportjournalister var utskickade för att skilda tävlingen. Rutinerade som de var beslöt de sig för att stanna på ett hotellrum på Villa Z för att slippa trängas med kollegerna på press-läktaren. Istället lommade de vinglande (och förmodligen ganska motvilligt) iväg till den presskonferens som Mats Hasselquist dagligen ledde omkring klockan 18.

Sedan återvände de tre herrarna till sitt krypin där rökverk och alkohol ivrigt väntade.

En eftermiddag kändes luften i det trånga utrymmet så pass natt-

TENNIS75

stånden att de beslöt sig för att öppna ett fönster och vädra ut den värsta unkenheten.

Just då ljöd ett mäktigt bifall från den närliggande centrecourten, vilket fick en av de tappra journalisterna att utbrista: - Det var den bästa boll jag hört!

Författaren, journalisten och fyrfaldige På Spåret-mästaren Björn Hellberg från Laholm har varit intimt förknippad med tennis ända sedan han i tonåren började bevaka sporten mot slutet av 1950-talet. Han blev 1991 den förste utländske reporter som invaldes som hedersledamot i British Lawn Tennis Writers Association. I 53 år (1967 - 2019) fanns han på plats i Wimbledon utan att missa en enda ordinarie speldag, och i 46 år höll han oavbrutet i ordförandeklubban i de svenska tennisjournalisternas förening Grus & Gräs

Till sist: Swedish Open har tveklöst i hög grad bidragit till det som över hela världen blev känt som ”Det svenska tennisundret”. Måtte Båstadtennisen få leva vidare i all framtid, ackompanjerad av det magiska ”suset i popplarna” …

(namngiven av påhittige Bengt Grive). Björns tennistexter har publicerats i böcker, tidningar, magasin och matchprogram i ett flertal länder i sex världsdelar.

Totalt har han skrivit närmare 70 böcker, av vilka drygt 20 handlar om en av hans största passioner: tennis!

2023 | BÅSTAD MAGAZINE | 195

MINGEL BM22 Mingel, människor, mat Foto: Gästerna själva med ett gäng engångskameror.

2023 | BÅSTAD MAGAZINE | 0197

Upplev VM i Moto surf 1 1–13 a ugu sti i B ås tad, l är dig att surfa och besök vå r but ik !

Boka o ch l äs mer p å www.mo to s urfsw eden.co m Be sö k S urf Up Stor e p å Hamn ga tan 1, Båst ad

MINGEL BM22

2023 | BÅSTAD MAGAZINE | 0199

MINGEL BM22

0200| BÅSTAD MAGAZINE | 2023

w w w.s o l o ha v.s e

Boende i Torekov för livsnjutare 28 nya drömhus på Sol & Hav med terrasser i flera väderstreck. Unna dig enkelhet, umgänge och lugn - med naturnära stigar nära tennisbanor och hav.

För privat visning kontakta Anna Gustavsson: anna@jajab.se • 0431 - 36 35 00

www.solohav.se | www.c4hus.se | www.jajab.se

www.solohav.se | www.c4hus.se | www.jajab.se

SPÄNNANDE OCH GENERÖST! Rum: 4 Bo-/biarea: 197 m² Tomatarea: 696 m²

EN RIKTIG SOMMARDRÖM! Adress: Skotgränd 23 Område: Torekov Pris: 10 400 000 kr

LANTLIG IDYLL PÅ BJÄREHALVÖN! Rum: 4 Bo-/biarea: 92 m² Tomtarea: 1 420 m²

Rum: 3 Bo-/biarea: 115 m² Tomtarea: 1000 m²

Adress: Hallavaravägen 216 Område: Hallavara Pris: 3 950 000 kr

RYMLIGT HUS MED NÄRHET TILL BYN! Adress: Ängalagsvägen 458 Område: Ängalag Pris: 3 500 000 kr

Rum: 5 Bo-/biarea: 112 + 100 m² Tomtarea: 883 m²

Adress: Ringaregatan 6 Område: Torekov Pris: 4 250 000 kr

FRITIDSHUS I SOMMARIDYLLEN RANARPSSTRAND!

VÄLBELÄGEN GÅRD I DAGSHÖG MED OANADE MÖJLIGHETER!

Rum: 6 Bo-/biarea: 116 + 10 m² Tomtarea: 1 475 m²

Rum: 5 Bo-/biarea: 115 + 75 m² Tomtarea: ca 14 ha

Adress: Hannes väg 3 Område: Ranarpsstrand Pris: 6 800 000 kr

0431-36 35 00, info@jajab.se, www.jajab.se

Adress: Dagshögsvägen 163 Område: Dagshög Pris: 12 000 000 kr

RYMLIGT HUS MED NÄRHET TILL DE CENTRALA DELARNA!

FÖRSTA PARKETT I SOMMARPARADISET!

Rum: 5 Bo-/biarea: 180 + 108 m² Tomatarea: 861 m²

Rum: 4 Bo-/biarea: 76 + 11 m² Tomtarea: 1 284 m²

Adress: Lantmannagatan 5 Område: Torekov Pris: 7 200 000 kr

Adress: Bofinksvägen 2 Område: Glimminge plantering Pris: 13 000 000 kr

UNIK FASTIGHET MED ENASTÅENDE LÄGE!

HÖRNTOMT PÅ POPULÄRA KOMPASSGRÄND!

Rum: 3 Bo-/biarea: 57 m² Tomtarea: 1 507 m²

Rum: 4 Bo-/biarea: 101 m² Tomtarea: 671 m²

Adress: Burensviksvägen 256 Område: Burensvik Pris: 12 000 000 kr

PRAKTISKT RADHUS MED HAVSVY! Rum: 4 Bo-/biarea: 100 m² Tomtarea: 182 m²

Adress: Kompassgränd 30 Område: Torekov Pris: 4 950 000 kr

SOMMARPARADISET GLIMMINGE PLANTERING! Adress: Kabyssgränd 24B Område: Torekov Pris: 2 950 000 kr

Rum: 3 Bo-/biarea: 120 m² Tomtarea: 1 395 m²

0431-36 35 00, info@jajab.se, www.jajab.se

Adress: Näktergalsvägen 10 Område: Glimminge plantering Pris: 5 500 000 kr

Foto: Mette Ottosson

Mäklaren med längst erfarenhet på Bjärehalvön.

Sedan starten 1934 har Jakobssons arbetat mer för dig som kund än någon annan mäklare, allt för att kunna hjälpa dig till ditt livs bästa affär som både du och din köpare är nöjd med. Fastighetsförmedling är ett hantverk och därför har vi inga färdiga paketlösningar, istället bygger vi bostadsaffären från grunden och skräddarsyr utifrån marknaden och just dina egna önskemål.

Allt detta tillsammans pekar på att du får mer betalt per kvm vid en försäljning via oss. Här får du inte bara en mäklare utan du får även ta del av hela företagets gedigna kunskap, ingen av oss är rädd för att kavla upp ärmarna.

Jakobssons Bjäremäklaren

@jakobssonsbjaremaklaren

Båtsmansgatan 14, 269 77 Torekov 0431-36 35 00, info@jajab.se, www.jajab.se

@jakobssonsbjaremaklaren