E N
D E L AV
B Å S TA D
S E D A N
2 0 11
214 sidor kärlek till Bjärehalvön
Wine & dine Richard Juhlin: “Champagne fungerar till allt.”
Catch up 22
Lycka
Hur lyckliga är Båstadborna?
Kultur
Halvön i litteratur, film och musik Det är kaos! Men det är ett härligt kaos. Jag älskar det!
MARIETTE
Brf Parklyckan - Topprustade lägenheter på Tuvelyckan Pris: Från 1 150 000 kr
Boarea: 44 - 141 m²
Rum: 1-5
Rymlig familjevilla på attraktiva Malen Pris: 21 500 000 kr
Boarea: 289 + 150 m²
Tomt: 1 376 m²
Rum: 14
Centralt belägen fastighet på lugnt läge intill Agardhsgatan Pris: 12 800 000 kr Boarea: 150 + 130 m² Tomt: 569 m² Rum: 9
Exklusiv lägenhet på Kungsberget med utsikt och stor terrass Pris: 7 350 000 kr
Boarea: 80 m²
Rum: 4
4 139 kr/mån
Unik 1800-tals gård med vacker utsikt över Båstad Boarea: 300 + 10 m² Tomt: 3 647 m²
Rum: 6
Villa Torshall -Sekelskifte med Skälderviken i blickfånget Pris: 35 000 000 kr Boarea: 352 + 55 m² Tomt: 8 276m²
Rum: 13
Välskött hus på strandnära läge i Ranarpsstrand Pris: 6 950 000 kr
Trevlig poolvilla med trädgård i sydväst på Båstad Väster Pris: 8 950 000 kr Boarea: 154 + 60 m² Tomt: 693 m²
Rum: 5
Modern skånegård med ursprungscharm i Munka Ljungby. Pris: 8 450 000 kr
Boarea: 215+435 m²
Tomt: 4 042 m²
Rum: 8
Boarea: 154 m²
Tomt: 1 348 m²
Rum: 6
Charmigt gathus på Agardhsgatan i Båstad Pris: 16 500 000 kr
Boarea: 137 + 82 m²
Tomt: 320 m²
Rum: 4
Arkitektritad 2-plans villa på attraktivt läge mitt i Båstad Pris: 9 950 000 kr
Boarea: 170 m²
Tomt: 600 m²
Rum: 5
På oslagbart läge ovanför Båstad med milsvid utsikt Pris: 13 900 000 kr
Boarea: 150 + 10 m²
Tomt: 273 m²
Rum: 4
Bjärehalvöns No 1 - Vi skapar förnyelse
Er ledande mäklarfirma på Bjäre På Nadjafi & Kristensen arbetar vi ständigt med förnyelse och jobbar alltid med kunden i centrum. Det här tillsammans med hårt arbete har i sin tur gjort att vi idag tagit plats som Bjärehalvöns ledande mäklarfirma. Det är något vi är stolta över och inget vi hade kunnat göra utan våra kunders förtroende. Som ett led i vår utveckling och med kärlek för vår halvö, har vi tillsammans med vår senaste partner, Stick No Bills skapat underbara motiv med Båstad, Torekov och Bjäre som utgångspunkt. Vi kommer fortsätta att utveckla oss samt sörja för goda säljresultat och vill passa på att tacka alla våra kunder, köpare som säljare. Ni är vår drivkraft. Ett varmt tack till er alla!
Djavad Kristensen med personal
Nadjafi & Kristensen Fastighetsförmedling
BÅSTAD | TOREKOV | ÄNGELHOLM | MALLORCA Köpmansgatan 96, Båstad info@nkfast.se www.nkfast.se 0431-37 10 39
Köp dessa underbara prints hos Nadjafi & Kristensen Fastighetsförmedling!
Bränsleförbrukning blandad körning enl WLTP-körcykeln: Mercedes-AMG SL 63 4MATIC+ Roadster: 12,5-13,0 l/100km, CO2-utsläpp, blandad körning: 283-294 g/km. Samtliga utsläppsvärden gäller bil i grundversion. Högre utrustningsnivå, svensk standardutrustning, större däckdimension och högre vikt kan ge högre bränsleförbrukning och koldioxidutsläpp. Utrustning på bilden kan skilja sig från vad som är tillgängligt. Med reservation för justeringar och skrivfel.
The all-new Mercedes-AMG SL
Vy53 - Exklusivt utsiktsläge i Båstad
Ola 070-330 69 50 Rebecca 070-849 94 77 vy53.se
P ELLE P ST OR E - BÅS TAD, KÖPMANSGATAN 9 C VARMT VÄLKOMMEN IN TILL VÅR BUTIK OCH UPPTÄCK SOMMARENS ALLA NYHETER!
BRF Skummeslövs Strandäng 1 Vill du leva med gångavstånd till hav och skog i ett bekymmersfritt och inspirerande boende med närhet till allt du kan önska? Läs mer på skummeslövsstrandäng.se
KONCEPTA
™
Sommarens häftigaste utflyktsmål Design, Konst, Inredning, Restauranger, Möbler, Bryggeri, Mode, Skor, Bageri, Café, Blommor, Antik & Retro, Auktionshus, Fotokonst, Padel, Skjutbana, Pilates, Skönhet- & Fotvårdstudios, Glassbar med mera.
www.spritan1897.se Spritan1897 Spritfabriken i Ödåkra
FLER ÄN 60 VARUMÄRKEN TILL HERR, DAM & BARN TIGER OF SWEDEN • FILIPPA K • LEXINGTON • HUNKYDORY • NN07 • J.LINDEBERG • BJÖRN BORG • LAGENCY • HOW TO KISS A FROG • EBBE • SVEA • GEGGAMOJA • DIDRIKSONS • REIMA • STOCKHOLM KRAVATT • TOPECO • SOAKED IN LUXURY • CREAM • DAY BIRGER ET MIKKELSEN • ROCK N BLUE • GARCIA JEANS • FRANK DANDY • SAMSOE SAMSOE • HENRI LLOYD • JOHN HENRIC • SUPERGA • DAY ET • HAVAIANAS • HOWARD OF LONDON • EDBLAD • MORRIS • BUSNEL • STENSTRÖMS • HANSEN & JACOB • BY MALENE BIRGER • HUST & CLAIRE • SAINT TROPEZ • NEW BALANCE • ODD MOLLY • PEAK PERFORMANCE • DAGMAR • NOANOA • PART TWO • AIM’N • NORTHSAILS • KRONSTADT • K-WAY • FRED PERRY • IPANEMA • WRANGLER • SAILRACING • DRY LAKE • SAVVY CITIZEN • I DIG DENIM • LACOSTE • BOOMERANG • TRETORN • COSTER COPENHAGEN • SIR OF SWEDEN • LEE • AMANDA CHRISTENSEN MFL. VISS VARIATION MELLAN BUTIKERNA KAN FÖREKOMMA
C
M
Y
CM
MY
CY
CMY
K
ALLTID MINST 30-70% PÅ DET BÄSTA INOM MODE
Y
ENTRÉ BÅSTAD Stenhusvägen 11E, Båstad | CENTER SYD Marknadsvägen 14 A, Löddeköpinge
outletsyd.com
BBoo vviidd BBååssttaadd ssttaattiioonn!! r oddu uc ce er a r adde e h hy yr e r es sl äl ägge en nh he et e t er r NNy yppr o
NNYYPPRROODDUUCCEERRAADDEEHHYYRREES SL LÄÄGGEENNHHEET TEERR I ONNS SHHUUS SEET TI IBBÅÅS ST T S ST T AA T TI O AADD EN RN LÄ EN E RMM E DP Å PÅ KO TA AET R E IRAI A VA MM OO DD ER A AL Ä GG EN HH E TE ET R ED KO S TSA DD E EMM AT L VL A LL E LPA LT AST SE LELLEL R E R1 -12- 2B A BA LO KO ER UU T ET P LK NN GG ER | 2| 3 | 3| 4 | 4R U RU KÖ 1 1| 2 MMOO CC H HK Ö KK
FÖ F OS A SM AM RSESSESA EN AN AN FÖ R RMM E RE RI NI N FO T TI NI N T RT E MM Ä LÄAL N FÖ HR YE RSELSÄL G ÄG EN HTE T FÖ R RH Y EN HE
KO AT KAT AA N ANN HN AN SO KO NN T AT K E TETTET EH A SO NN
e@ | 7 00 7 06 7 62 7 28 1 8 19 9 99 a nannentet tet@ d adnafnof rosr.ss.es e| 0
d adnafnof rosr.ss.es e
määkkllaarree!! DDiinn llookkaallaa m
rm VV aa rm t tv v ää l kl k oo mm mm ee n nt itlill lo o s s sp p åå
Fa rm DD aa nn f of o r sr sF a s tsitgi g hh ee t st fsöf ö rm ee dd l ilni n gg !!
Arkitektritad påkostad villa med exklusiva materialval gedigen konstruktion Arkitektritad påkostad villa med exklusiva materialval ochoch gedigen konstruktion
ÄEGNE N | E MLELLBLYBSYTSRTARN AD ND K UKSUTSVTÄVG | M
ANSVARIG MÄKLARE PER EMILSSON | per.emilsson@danfors.se | 070 672 ANSVARIG MÄKLARE PER EMILSSON | per.emilsson@danfors.se | 070 672 8282 2323 EXTRA KONTAKT Håkan Danfors | hakan@danfors.se | 070 672 EXTRA KONTAKT Håkan Danfors | hakan@danfors.se | 070 672 8282 5050
j ek kt t ppå å dda an nf o f or rs s. s. se e AAl l al a o obbj e
Skapa din sommarkänsla! En skön plats i trädgården för både små och stora. Njut av ett extra rum för festliga tillfällen och vardagen. Förverkliga din dröm i sommar. Aktuella kampanjer på willabgarden.se
Vi skapar rum i trädgården Välkommen till Nordens största showroom med inspirerande uterum, växthus och tillbehör. I vår restaurang Gardeners kan ni njuta av vällagade rätter baserade på lokalproducerade, ekologiska råvaror i säsong.
Gör en utflykt till Willab Gardens Flagship Showroom i Båstad
Båstad • Bromma • Munkedal • Köpenhamn • Oslo ÖPPETTIDER BUTIK & SHOWROOM Mån-Fre 10.00-18.00 • Lör 10.00-14.00 Tomtaholmsvägen 14, Östra Karup. Vid infarten till Båstad från E6. Telefontider: Mån–Fre 09.00–17.00 Telefon 0431-686 00 Gardeners
@gardeners_willabgarden
växthus • uterum • willabgarden.se
Vi förverkligar drömmar om en bostad på Mallorca Sedan starten 2013 har vi med personligt engagemang, omsorg och god lokalkännedom hittat skandinaviska köpares nya hem på Mallorca. Vi förmedlar både nybyggnation och äldre bostäder över hela ön. Oavsett om ni söker en lägenhet eller hus, stort eller litet. Hör av er till oss så berättar vi mer om vilka vi är, och hur vi tillsammans kan se till att de rätta nycklarna hamnar i just era händer. Gustav & Olivia
www.stjernbergmallorca.com | +34 608 482 578
Nyrenoverad villa med makalös utsikt i Port Andratx
Nybyggd taklägenhet med egen pool i Palma
440 kvm, 4 sovrum, 4 badrum, 10 900 000 €
110 kvm, 2 sovrum, 3 badrum, 1 985 000 €
Nyrenoverat townhouse med pool i Son Espanyolet
Elegant townhouse first line i Molinar
218 kvm, 3 sovrum, 4 badrum, 2 200 000 €
178 kvm, 5 sovrum, 4 badrum, 6 500 000 €
2.85 B.Pluviales B.F. B2 (V1)/ B2 (V2)
4.30
4.30 LINEA EXTERIOR EDIF. VECINO PP
14.00
0.35
14.00
Vent. K / B1 / B2 (V2) Extr. caldera (V1) (previsión) Vent. K / B1 / B2 (V1) Extr. K (V1) B.F. K (V1)
L
vent. K
B.Pluviales Extr. K (V2) Extr. caldera (V2) (previsión) B.F. B1 (V1) B1 / K (V2)
3.25
vent. B1
B.F. B1 (V1) B1 / K (V2) 3.80m²
Di
1.40m²
E-C-K
vent. B1
Extr. caldera (V2) (previsión) Extr. K (V2) B.F. B1 (V1) B1 / K (V2)
27.25m²
B2
2.40
2.40
B1
Te
64.00m²
vent. K
3.00m²
B.Pluviales
3.80m²
+3.20 21
Di
+6.50 18
20
1.40m²
17
19
16
28.00m²
13
1.70
0.90
Es1
100X300
11
0.20
0.20
10 9 8
6 5 4 3 2
B.Pluviales
1
0.40
0.20
11.25m²
B.Pluviales
1
2.70
LINEA EXTERIOR EDIF. VECINO PP
1
D1
EJE MEDIANERA PP
viv.2
0.90
Nybyggt hus med pool i exklusiva Bendinat
L
3.00m²
0.25
3.45
0.90
0.40
Es2
5.25m²
6.31
Nybyggd taklägenhet med stor takterrass i Portixol
480 kvm, 6 sovrum, 6 badrum, 6 500 000 €
VIVIENDA 01
7
2
LINEA EXTERIOR EDIF. VECINO PP
1
punto de referencia -0.60 (+2.16 del p.topográfico)
EJE MEDIANERA PP
viv.1
8
2
-0.40
3.35
9
3
3 2
0.65
LINEA EXTERIOR EDIF. VECINO PP
B.Pluviales
3.60
3.30
4
2.70
11 10
7 6
3
5
D1
12
8
4
6
+0.00
13
9
5
7
10.34m²
14
5.05m²
12
0.20
15
14
8.50
14
8.70
E-C-K
15
8.00
0.90
B.Pluviales
16
100X280
0.60
0.60
1.70
17
8.70
7.82
18
8.70
Límite de propiedad
Vent. K / B1 / B2 (V2) Extr. caldera (V1) (previsión) Vent. K / B1 / B2 (V1) Extr. K (V1) B.F. K (V1)
EJE MEDIANERA PP
3.70
18.80m²
LINEA EXTERIOR EDIF. VECINO PP
LINEA EXTERIOR EDIF. VECINO PP
11.70m²
14.00
P
+0.00
D2
Armario máquinas viv.1
Extr. caldera (V1) (previsión) Vent. K / B1 / B2 (V1) Extr. K (V1) B.F. K (V1)
0.35
11.70m²
3.70
D2
PP
Zona máquinas 4.50m²
LINEA
5.50m²
PP
VECINO
PP VECINO
B2
EDIF. VECINO
B.Pluviales
EXTER IOR EDIF.
VECINO
1.85
vent. B2
Ø4.00
Ø4.00
5.50m²
LINEA
B2
LINEA EXTERIOR
PP
0.35
EXTER IOR EDIF.
vent. B2
EDIF. VECINO
1.76
LINEA EXTERIOR
0.35 1.85
A PP
A PP
PP
PP
Sumidero lineal
B.F. B2 (V1)/ B2 (V2) EJE MEDIANER
EJE MEDIANER
EDIF. VECINO
LINEA
LINEA EXTERIOR
IOR EDIF.
4.20
A PP
EXTER
B.Pluviales B.F. B2 (V1)/ B2 (V2) EJE MEDIANER
86 kvm, 2 sovrum, 2 badrum, 1 350 000 € VIVIENDA 02 CUADRO DE SUPERFICIES CONSTRUIDAS:
PORCHES
TERRAZAS
80.25 m²
-
19.40 m²
Viv.2
6.67 m²
79.69 m²
86.36 m²
-
85.15 m²
TOTAL
86.92 m²
SUP. CERRADA
79.69 m²
166.61 m²
PB
Viv.1
PP
80.25 m²
TOTAL
PLANTAS
www.stjernbergmallorca.com | +34 608 482 578
TAROMS ARQUITECTES SLP
KATARINA RAMER
02
Sn
SHOPPINGKARTA PPINGKARTA À LA BJÄREHALVÖN BJÄREHALVÖN
Hök
fält
Norra Mellbystrand
Här möts du av engagerade handlare med ett unikt och varierat utbud som inte liknar agerade handlare med ett unikt och varierat utbud som inte liknar någon annanstans, i otroligt vacker omgivning, allt inom 20 minuter med bil. otroligt vacker omgivning, allt inom 20 minuter med bil.
Mellbystrand 2
L
o
h
a
Södra Mellbystrand
l
m
s
b
t
k
u
n
e
S
Hovs hallar
Norrvikens trädgårdar
Elestorp
Olastorp
Ängalag
Varan
kov
10
Boarp
Bjärehalvön
Svenstad
Båstad
Mäsinge
13
21
Res med oss v
Böskestorp
Grevie
503
exlinje 201 222
St rö ve lst or p
506 514
224
220
Ingelsträde
221
510
514
224
Osby
SkE10
SkE10
510
511
Bjärnum
511 Magnarp
Björkhagen Shoppingkarta - avÅstorp Båstad Turism &Perstorp Näringsliv gkarta - av Båstad Turism & Näringsliv Klippan Kattarp
220 221 SkE10 Ödåkra
506
e ng lli Hy
Domsten
Kvidinge
Hasslarp
520 SkE10
528
Tyringe
Finja
Hässleholm
Hjärnarp
545
Ulriksfält
532
24
539
105
Vejbyslätt
25 Röke
562Margretetorp
St. Borrstorp
Vejby
28
Eket
Ö Ljungby
Mjöhult
t ul sh m äl Hj
Viken
SkE10 225
225
Lerberget
Hjälmsjö
21
Vantinge
Vittsjö
Örkelljunga Munka Ljungby
507 510 511
Jonstorp
Höganäs
21
Åsljunga
511
Ängelholm
Emmaljunga
511 Vejbystrand
Hjärnarp
Barkåkra
224
Killeberg
Karstorp
Hästveda Ängeltofta
26 Broby
Barkåkra Ballingslöv
545
Hanaskog
93
Olofström
542
543
562
541
Glimåkra
Sibbhult
542Nådala 545
Knislinge Ängelholms 540 542 flygplats Wanås
Hålebäckseröd
Svenstorp
Loshult
532
521
223
Nyhamnsläge
Viarp
Storahult
507
Mölle Arild
Markaryd
Skånes Fagerhult
Svenstorp
187
562
V Ljungby 521
n Margretetorp
222
Lervik
Ö Karup
Förslöv
llens fyr 202
Liagärde
226
226 525
Vanstad
Älmhult
Förslöv
Bram
©infab.nu
504 504 505
Simontorp
Viarp
Ljungbyholm
e
Grevie
en
Art.nr 561004-222
k
V Karup
523
Ranarp
16
501
ås
E6
i
15
Frestensfälla
Hulrugered
n
225
Båstad
ds
Skånelede
Norrviken 501 523
an
Ranarpsstrand Laholm
Hov
Bränneslätt Ärenstorp
E20
Segelstorpsstrand
505
ll
3
Segelstorp
Ängelsbäcksstrand
Atteköp
Önnarp
28
7
För mer information gå till: www.skanetrafiken.se Öllövsstrand
20
Ha
Kvinnaböske
Ängelsbäck
Ta dig runt pår Bjäre med buss.
Hunn Brödalt
Severtorp
105
e
Bjäred 200
27 17 18
Killebäckstorp
Glimminge plantering
126
Lya
Axelstorp St. Nötte
22
Vasalt
Torekov
Varegården 19
Salomonhög
Grevie Öllöv
Östra Karup Tvähöga
Sinarp
Glimminge
Rammsjöstrand
d
Finnsbo
Häljarp
24 Rammsjö
l
5 29
Karstorp
8
23
4
Yderhult
14 Västra Karup
Slättaröd
Sebbarp
Tarren
Faritslöv Solsidan
Hemmeslövsstrand
6Malen
9
11
30 132 10
Påarp
Eskilstorpsstrand
2
Karup
115
Lugnet
23 12 Appelryd
150
Hov
Stjärnhem
Lyckorna
E6 E20
Sk ån ele de n
Haga Troentorp
1 05 115
H
Skummeslövsstrand46
Kattvik
Hallavara
Perstorp
1
20
Knösen
Lö ns bo da
17
Segeltorp
Sommarbo
16
41
543
Hjärsås Toftakulla
Immeln
561
Ryet
543
Kärragårda
Arkelstorp
550
Vånga
Näsum
napparp
15
Kärragård
ka-
tet
Klämman 44
Östorp
Restad
Ebbarp
Säbyholm
Skogaby
122
Uddared Gatesjön
Årnaberga Ekasjö
Kankesjön
St. Högalt
S Kattarp
Kasteberg
Kungsladugården
1
n ga La
Trulstorp
Laholm
Ala
Lejeby
35
Matsagården
Vårvik
Nyby
Ysby
Hov
1. Torekov 1. Torekov
Björkhult
Gosterbygget
Karsefors
Mellby
Mellby
Skogabysjö
Bonnarp
Åmot
V Mellby
Årnaberga
Lilla Tjärby Köpinge Ösarp
24
Furudal
Mammarp
Västralt 146
Hjörnered 111
Brödåkra
5
Höggostret
Timmershult
Hjörneredssjön
Hultabygget
Klinten Nyhem
Hult 6. Båstad City Båstad bjuder på flera unika butiker, bagerier, fantastisk hamn och inte Munkabygget
Munkagård
Storesjö
Kövlinge 112 minst Båstads Turistbyrå. Ta en tur längs Köpmansgatan, Aghardsgatan Månstorp Torekov har en genuin och mysig bykärna med Båstad bjuder på fleraeller unika butiker, bagerier, strosa i hamnen. Här finns bland andra de här aktörerna: Torekov har3en genuin och mysig bykärna med små och unika butiker Tommared små och unika butiker som ni inte hittar påKlägstorpfantastisk hamn och inte minst Båstads TuristSkenabygget som ni inte hittar på någon annan plats. Här finns bland byrå. andra de här Bakeriet Hotel Skansen shop Lögnäs någonFredriksannan plats. Här finnsGlänninge bland andra de Ta en tur längs Köpmansgatan, AghardsPerstorp Knalle Bjäre Bokhandel ICA Supermarket Båstad Svenshult aktörerna: här aktörerna: gatan eller strosa i hamnen. Här finns bland
o
torp
Köpmansgatan Le Visage Båstad Sportcenter Märta Måås-Fjetterström Bakeriet Hotel Skansen shop Björkudden Hansagård Båstad Turistbyrå Optica Bjäre Bokhandel ICA Supermarket Båstad Continental Båstad Petite Olivia Boathouse Bakery Köpmansgatan Rännenäs Staffanstorp SkogsD’CECILI Quinte Vallberga Båstad Hamnkontor Le Visage Vållerbäck bygget Gråberg Ålstorp E. Andersson Urmakeri Sebago Båstad Båstad Sportcenter Märta Måås-Fjetterström ElonOptica Ljud & Bild Svens Cykelaffär Båstad Turistbyrå Vrångarp Fricks Frisörer Systembolaget Continental Båstad Petite Olivia Sandvad Haglöfs Vita Snäckan Quinte Boarps handelscentrum erbjuder varierad erbjuder varierad shopping där niD’CECILI kan ställa biSkottorp Boarps handelscentrum Ränneslöv Stäme Nya Skottorp E. Andersson Urmakeri Sebago Båstad Hemmakänsla kaffe&te shopping ni olika kan ställa bilen mellan område. lenSmedjebron och gå mellandär flera butiker påoch ett gå begränsat Här finns Elon Ljud & Bild Svens Cykelaffär Hotell Riviera Strand By shop Eketsbygget ICA Nära Torekov 4 ICA Nära Torekov FiskhusetOskarsfält Torekov ArtFiskhuset Center Torekov Art Center Torekovs golfshop
Grönafly Linghult Gravarebygget
Linghultsbygget
Dansbygget
flera de olika butiker på ett begränsat område. Vrångarp bland andra här aktörerna:
Bökehatten Fricks Frisörer Systembolaget Flammabygget Haglöfs Vita Snäckan Skönhult Hemmakänsla kaffe&te Ladan i Boarp Vrån Hotell Riviera Strand shop Ladan i På Boarp Kanelen Café & BageriTormarp På Kanelen Café & Bageri Radness Cykelservice RadnessVävaren Cykelservice Hyltan i Båstad Bjärehalvön är verkligen fantastisk, ta en shoppingtur ut på halvön och Skogshult Vävaren i Båstad
Här finns bland andra de här aktörerna: Värestorp
Design House Stockholm Skottorp Veka Design House Stockholm Open Rostorp Open Elins Blommor Boarp Elins Blommor Boarp La Barcelonesa
Ute på Bjärehalvön
Ute på Bjärehalvön upplev spännande gårdsbutiker, delikatessbutiker och mycket mer. De
La Barcelonesa
Oxhult
här och många fler finns ute på halvön. Vallen Bjärehalvön är verkligen fantastisk, ta en
St. Menlösa Dömestorp 3. Förslöv 3. Förslöv
Axelvold shoppingtur ut på halvön och upplev spän7. Bjäre Bär nande gårdsbutiker, delikatessbutiker och I FörslövI hittar nihittar allt från lokala till bygghandel och får- Våxtorp L. Menlösa 115 Förslöv ni allt från delikatesser lokala delikatesser till Skråmered mycket mer. De här och många fler finns ute 5 8. Bjäre Golfklubb shop 35 skinnsförsäljning. Här finns bland andra deKärr här bygghandel och fårskinnsförsäljning. Här aktörerna: finns11 på halvön. Västerby Torp bland andra de här aktörerna: Hoppiloo Circle K Förslöv 8. Bjäre Golfklubb shop
Börkered 4. Entré Båstad 4. Entré Båstad
Hylte
Vindrarp
Tjuvhult
Åstarp
9. Bjäre Härads Hembygdsförening 10. ButikernaBrostorp på gården
Baramossa
l a Här finns bland tiklar och leksaker. andra de Kids House Delikatess Båstad Seafood Båstad Sportcenter Elon Kökspunkten
226
MarkisCentrum NP Nilsson Sportshopen i Båstad Kids House
så
se
n
MarkisCentrum NP Nilsson Sportshopen i Båstad Kockabygget
5. Båstadporten Pennebo
12. Chocolaterian Båstad
Jonstorp
22. NP Nilsson
6. Båstad City
Stearinljusfabriken St. Bastena
Knopparp
25. Sandgårdens Skafferi
27. Willab
Ekesunna
14. Elon Bjäre
Äspered 16. Hovs Hallar Hotell shop 27. Willab
Floalt 29. Äppelgårdens golfshop
15. House of knitting
17. Hovs Halla Blåbär 28. Åkagårdens golfshop
30. Äpplelunden
16. Hovs Hallar Hotell shop
144 18. ICA 29. Grevie Äppelgårdens golfshop
Ha
lla
28. Åkagårdens golfshop Pershult
Stackarp
infart från Europaväg 6. Här finns flera verkErnst Interiör RiderSport samheter som erbjuder blommor, djurartiklar, Snoggarp Lager Båstad Willab Garden växthus, uterum, kläder, skor och trädgårdsmöbler. Här finns bland andra de här aktörerHålshult Långhult Lerbäckshult na: RiderSport Willab Garden
Holmarna
26. Skånska
Fägrilt
14. Elon Bjäre
Kungsbygget 30. Äpplelunden
Ekebränna
Ydermossa Sjöaltesjön Hultabygget
Boalt
Killhult
Hulebäck
Vråkärr
de Ett handelsområde som möter besökarna vid n
Lager Båstad Nedre Århult
Bjärnared
25. Sandgårdens Skafferi
26. Skånska 15. House of knitting Stearinljusfabriken
5. Båstadporten
Ugglehult Ernst Interiör
24. Ramsjö gårdsbutik
83
13. Ebbessons Gårdsmejeri & Butik
Ett handelsområde som möter besökarna vid infart från Europaväg 6.Fladalt 17. Hovs HallaväxtBlåbär Här finns flera verksamheter som erbjuder blommor, djurartiklar, Ugglehuset Koarp hus, uterum, kläder, skor och trädgårdsmöbler. Här finns bland andra de Sk 18. ICA Grevie ån ele här aktörerna:
Nybygget
Slätthult
Mårhult
11. Båstad Golfklubb shop
24
Ekered
nd
Högalt
Linghult 23. Butik Norrviken
21. Lindegrens
Truedsfällan annat erbjuder, mat, kläder, elhandel, sportar-
Bjärehalvöns Chark & här aktörerna: Delikatess Båstad Seafood Elon Kökspunkten Bjärehalvöns Chark &
Ydrilt
22. NP Nilsson
10. Butikerna på gården 20. Kattvikskiosken Egla - Tant Grön, Elin & Arvid
12. Chocolaterian Båstad Rollstorp Allt mer populära Entré Båstad erbjuder en samlad yta med flera olika - Tant Grön, Elin & Arvid 23. Butik Norrviken populära Båstad erbjuder butiker, Allt sommer bland annatEntré erbjuder, mat, kläder,en elhandel, Bingsgärde Yllevadsportartiklar Ön 13. Ebbessons Gårdsmejeri Råryd samlad yta med flera olika butiker, som bland 24. Ramsjö gårdsbutik H finns bland andra de här aktörerna: 11. Båstad Golfklubb shop och leksaker. Här & Butik Klämman
al
21. Lindegrens
en
Hedhuset
Bondåkra
Ekenäs
Fåglasång
St. Bjälkabygget
110
Sjöalt
Attarp
Bölinge
37
Fyren Lycket
Stavershult
Hällede
nd
Drakabygget
Ö. T Fasalt
Florshult
s å aktörer. Urvalet är baserat på vilka som är medlemmar i Båstad Turism Notera att verksamheterna som är utsatta på kartan är ett utsnitt och inte samtliga 194 s & Näringsliv (med undantag av Systembolaget). Vill eran verksamhet bli medlem ochesynas Tullstorp n på kartan 2023, ta kontakt med oss på: Västersjön Notera att verksamheterna som är utsatta på kartan är ett utsnitt och inte samtliga aktörer. Urvalet är baserat på Ljungabolet eller ring 0431-750 45. naringsliv@bastad.com 66 vilka som är medlemmar i Båstad Turism & Näringsliv (med undantag av Systembolaget). Vill eran verksamhet bli medlem och synas på kartan 2023, ta kontakt med oss på: naringsliv@bastad.com eller ring 0431-750 45 Rössjön Äspenäs Björnamossa (Vi reserverar oss för eventuella tryckfel.) 66 Lärkholm (Vi reserverar oss för eventuella tryckfel.) Rössjöholm
Lärkeröd
Björnabolet
Snäckebotorp
Rössjöholms gård
Ängarna Nissakäll
Storakärr
121
Skåneled en
Bjärabygget
Harbäckshult
BASTAD.COM/SHOPPING BASTAD.COM/SHOPPING Torvgårda
Ljungagård
Krokabygget
114
Stivelsmosse
Svinstorp
178
Lemmeshult Gudebygget
Mattarp
24
Tåssjö Kollebäckstorp
36
Rävaljung
Horsabäck 20. Kattvikskiosken
9. Bjäre Härads Hembygdsförening 19. Johannesens Klädeshandel
7. Bjäre Bär
Hishult
78 19. Johannesens Klädeshandel
sled
HoppilooICA Nära Förslöv ICA Nära KarinCecilia Förslöv KarinCecilia
Oxhultasjön
Krogshult
and
Hasslöv
Circle K Förslöv Christel Khan Osbecks bokskogars Khan Heberleins Christel Delikatess kött naturres. kött & Chark! Heberleins Delikatess Flintarp & Chark!
Hall
Gräsryd
mmarp
d
Boathouse Bakery
andra de här aktörerna: Tvärbäck Båstad Hamnkontor
Torekov Hotell shop
Torekovs golfshopTuristbyrå Torekovs Edenberga gård Torekov Hotell Edenberga Torekovs Turistbyrå
2. Boarp 2. Boarp
nestorp
a
Lag
Laxhult
Vippentorpet
Kyrkolycke
Skogen
Spån
info@bastadwine.se
SOMMARENS KOLLEKTION FRÅN DET LOKALA DRYCKESBOLAGET
BÅSTAD BLANC DE BLANCS Art.nr 74566 441 kr
BÅSTAD ROSÉ MERLOT Art.nr 72293 150 kr
BÅSTAD SAUVIGNON BLANC Art.nr 75405 150 kr
BÅSTAD SHIRAZ Art.nr 73996 150 kr
Att börja dricka i tidig ålder ök
EDENBERGA X VILDA VITIS VINIFIERA Art.nr 38001 64:50 kr
BÅSTAD MODERN LAGER Art.nr 56905 29:10 kr
BÅSTAD AMERICAN PALE ALE Art.nr 56910 29:10 kr
BÅSTAD INDIA PALE ALE Art.nr 56908 28:90 kr
kar risken för alkoholproblem.
BYST E D
CRAFTED SLEEP A good night’s sleep is a craft. DUX 6006 contains thousands of interlinked springs - as well as DUX Pascal® spring-system that allows you to customize three zones on each side of the bed individually. It’s the details that makes the master. DUX 6006 with ANNA headboard by Norm Architects
Köpmansgatan 68 269 31 Båstad magasinetibastad.se
Öppettider: Måndag – Fredag: 10.00–18.00 Lördag: 10.00 –14.00
042
053 064 083
036 REDAKTION
061 MÄNNISKOR
Tolfte sommaren med Båstad Magazine
Landets vackraste festival var tillbaka
038 MEDARBETARE
064 TANKEN BAKOM
214 sidor magasin kräver sitt team
040 INLEDARE
Det är lila extra
066 FOKUS BÅSTAD
Lyckan sitter i själva livet
Halvön som aldrig sover helt
042 CATCH UP
072 FOKUS PÅ KRAFT
Vad har hänt sedan sist?
053 MÄNNISKOR
Warmbadhuset fylldes med 30+
057 MÄNNISKOR
Näringslivet på Bjäre hyllades
Vi ska vara rädda om livet
078 LINNEA JOHANSSON
Båstad GK:s representant i världen
083 LYCKA
Hur lyckliga är Båstadborna?
2022 | BÅSTAD MAGAZINE | 033
111
122
171
178 101 WINE&DINE
Njutning för gommen
106 POTATIS
Nypotatis, chips & vodka
111 SOMMARENS DRINKAR
167 FOKUS KULTUR
Vilka vore vi utan konsten?
171 MARIETTE
Daniel Seehuusen blandar och ger
En förebild på många sätt
119 RICHARD JUHLIN
177 BJÄRE I KULTUREN
Hur kombinerar vi mat och bubbel?
122 MATEN
Tommy Myllymäkis smaker möter drycken
143 STIL
Det här vill vi ha på oss
034 | BÅSTAD MAGAZINE | 2022
150 HÅLLBART OCH KLASSISKT
Anna stickar och designar på beställning
Från Bergman till festival
180 ÄKTA FILMPAR
De landade på Bjärehalvön
206 MÄNNISKOR
Vi minns en regnig kväll 2021
Game, set, perfect match. Porsche Taycan Sport Turismo. Se den på centercourten och på tennisområdet på Nordea Open.
Elförbrukning 20,2–24,6 kWh/100 km (WLTP). Räckvidd blandad körning 358–491 km (WLTP). Bilen på bilden kan vara extrautrustad.
Kashmir när den är som bäst
REDAKTÖRER Julia S Ormsmarck Joakim S Ormsmarck ANSVARIG UTGIVARE Joakim S Ormsmarck ART DIRECTOR Julia S Ormsmarck ANNONSPRODUKTION Jenica Paulsson Judith Etzold MEDARBETARE Claes Kanold Peter Jakobsson Daniel Seehuusen Charlie S Ormsmarck Siv Inten FOTOGRAFER Anders Sällström Julia S Ormsmarck William Prado Fabian Wester Pontus Ekeroth FÖRSÄLJNING Johan Wastensson Joakim S Ormsmarck Erik Leijonhufvud EKONOMI Ingela Andersson PAPPER Omslag 250 gr Galerie Art Silk Inlaga 1 130 gr Galerie Art Silk Inlaga 2 120 gr Edixion TRYCK Linköpings Tryckeri AB UTGIVARE Made in Båstad AB TELEFON 0431-79200 Båstad Magazine ges ut av Made in Båstad som även ger ut de lokala nyhetstidningarna Bjäre NU och Laholms Tidning, de lokala siterna bjarenu.se och laholmstidning.se samt de lokala nyhetspoddarna Godmorgon Laholm och Godmorgon Bjäre.
Showroom & Shop på Södra Hovallsvägen 201 i Ranarps Strand, Förslöv Öppet söndagar 12-16 houseofknitting.se
JULIA S ORMSMARCK
JOAKIM S ORMSMARCK
Showroom & Shop på Södra Hovallsvägen 201 i Ranarps Strand, Förslöv Öppet söndagar 12-16 houseofknitting.se
Foto: By Mija
Redaktionschef och grafisk formgivare som resten av året arbetar med gruppens lokala nyhetstidningar Bjäre NU och Laholms Tidning där hon leder det redaktionella arbetet och den löpande produktionen. I arbetet med magasinet är det främst annonserna som varit i fokus där Jenica samordnat hela produktionen.
Epitetet medieentreprenör är förmodligen det som ligger närmast till hands. Som VD för Made in Båstad och publisher för såväl tidningar som webbar och poddar är Joakim lite involverad i det mesta. Drivkraften är att få vara med och skapa det som menar är omöjligt, som att ge ut ett lokalt magasin som Båstad Magazine till exempel.
Kreatör, journalist och grafisk formgivare. Det är Julias kreativitet och vision som styrt magasinets formgivning och uttryck sedan starten för tolv år sedan. I årets magasin har hon hunnit med att intervjua bland annat Mariette och Micael Dahlen, ta en del bilder samt såklart sätta och planera hela magasinet.
JOHAN WASTENSSON
Foto: By Mija
JENICA PAULSSON
Foto: By Mija
Han har arbetat i snart 30 år som reklamfotograf med Halmstad som bas. De senaste åren har det även blivit mer konstfotografering där många projekt görs tillsammans med frun Lena. Dessa bilder hittar du bland annat i det egna galleriet centralt i Halmstad. Anders har varit en del av Båstad Magazine sedan starten 2011.
Han är den medarbetare som varit med längst och också den som haft det övergripande ansvaret för annonsförsäljningen kring Båstad Magazine. Ett arbete som påbörjas direkt efter nyår varje år för att sedan mynna ut i ett sprängfyllt magasin. Ett magasin som i år slog alla tidigare rekord, mycket tack vare Johan.
JUDITH ETZOLD
Foto: By Mija
ANDERS SÄLLSTRÖM
Som en av de nyaste i teamet på redaktionen har Juidth snabbt kommit att hitta en plats och med sin humor och grymma kompetens inom grafisk produktion är hon en stjärna. I arbetet med Båstad Magazine har Judith arbetat med annonsproduktion och hållit kontakt med alla de företag som valt att synas i byns lokala livsstilsmagasin.
Förtrollande Bjärbo på Båstads Väster Båstad Kyrkan 10 och 11 Unik möjlighet att förvärva dubbelfastighet i hjärtat av Båstad, vackra Villa Bjärbo. Ett sagohem med anor från Ludvig Nobels storhetstid på orten och där en känsla av Norrvikens trädgårdar infrias. Egendomen om 2 362 kvm är belägen i hörnet Lindallén 7 och Kastanjeallén 9 och utgör totalt ca 500 kvm. Den är varsamt renoverad, där de handmålade väggarna, smideshantverket, takstuckatur, snickarglädjen och punchverandan är av världsklass. Vy över Båstads tennisarena, hav och strand. Dubbelgarage och uppställningsplatser. Tomtarea: 2 362 m² | Boarea: 324+142+40 m² | Pris: På förfrågan Visning bokas: catharina@bernstein.se
Bernstein utvecklar framtidens tennisspelare tillsammans med B E R N ST E I N R E A L E STAT E Västra Trädgårdsgatan 15 | 111 53 Stockholm | 08-120 487 00 Köpmansgatan 7 | 269 33 Båstad | 0431-705 50 | www.bernstein.se
LYCKA
T
ankarna kring vad som egentligen är lycka och vad som kan tänkas vara meningen med livet är frågor som de allra flesta av oss säkert brottas med till och från genom livet. James Dean ska en gång ha sagt att ”dröm som om du lever för evigt, lev som om du kommer dö idag” och som ett livsmotto är det väldigt mycket insikt och klokskap förpackat i fjorton ganska enkla ord. Årets Båstad Magazine är det tolfte i ordningen och precis som vi själva har magasinet kommit att förändras genom åren. Vi har hunnit med ytlighet, andlighet, njutning, attityd, toppar och dalar. En del har brunnit ner till aska. Men aska sägs att vara den bästa jorden och oavsett var en blomma har sina rötter, letar den efter ljuset. Mycket handlar om ens egna inställning till det som sker. Kaos eller idyll? Det beror på hur du ser på det. Efter två år med pandemi, där vi alla fått en möjlighet att fundera på de lite djupare tankarna kring livet när mycket sattes på paus, kändes det naturligt att låta årets utgåva röra sig kring begreppet lycka. Vi har mött Micael Dahlen som pratar om hur viktigt det faktiskt är att ta ut lyckan i förskott, Richard Juhlin som med målande ord beskriver lyckan när champagnen och maten möts i den perfekta symbiosen och Mariette som förverkligat sina drömmar,
040 | BÅSTAD MAGAZINE | 2022
både som musiker, mamma och fru.
Är man lyckligare på Bjärehalvön generellt? Det finns goda förutsättningar för det. Men precis som överallt i världen och livet, möter vi alla motgångar och utmaningar. Även om det kanske inte alltid syns i sociala medier. Men det Bjäre har, som vi tror hjälper till mer lycka, är den unika kombinationen av precis allt på samma gång. Är livet motigt så finns hela tiden naturen, skogen, havet och stranden närvarande där vi kan grunda oss, andas, drömma och sakta men säkert känna hur lyckan börjar bubbla inom oss igen. Våga släppa fram det där lyckobubblet i magen. Livet är fantastiskt och det enda vi egentligen vet är att det inte kommer att vara för evigt så lev fullt ut redan idag! Njut sommaren och omfamna lyckan och varandra. Joakim & Julia S Ormsmarck
A TAILORED
SUMMER AT SIR.SE
CATCH UP GAMLEGÅRDEN HAR INVIGTS Gamlegården har invigts med tal och ballonger. Än så länge är det bara Tempo och Brödernas som hunnit flytta in men mer är på gång under hösten.
RAVINEN BLEV VERKLIGHET TILL SIST Efter trettio år kunde Ravinen invigas under hösten 2021. Om arbetet fram till byggstart tog tre decennier gick byggnationen desto snabbare och äntligen har vi ett kulturcentrum av rang på halvön.
Foto: www.svenskfotboll.se
VAD HAR HÄNT SEDAN FÖRRA SOMMAREN?
LANDSLAGET KOM TILLBAKA IGEN Svenska damlandslaget laddade upp på Örebäcksvallen och fick njuta av Bjäreluften innan mästerskapet i England drog i gång. Hur det gick där är i skrivande stund oklart men vi tror på final och vinst med 3-1.
EN MILJON DOLLAR ÄR MYCKET PENGAR Birgit Nilsson Prize delades för första gången ut på plats i Svenstad och den som i år fick ta emot checken på en miljon dollar var ingen mindre än Yo-Yo Ma. Vi erkänner att namnet är nytt även för oss. FISKEHUSET HAR REST SIG LIKT FÅGEL FENIX Fiskhuset som så tragiskt brann ner precis innan sommaren förra året är nu tillbaka större, bättre och gladare än någonsin. Självklart med Manfred bakom disken.
042 | BÅSTAD MAGAZINE | 2022
HAGA NORRA
Vision
De nya stadskvarteren i Arenastaden: Haga Norra. Nu utvecklar vi kontor i stadskvarteren, med planerad inflytt 2024. När du besöker kontoren i Haga Norra tar du ett steg in i framtiden, samtidigt som du har en fot kvar i det tidlösa, med en arkitektur som flörtar med historien, värnar om kvalité och en omsorg om detaljer. Kontoren i Haga Norra utformas helt enkelt, precis som resten av området, med människan i fokus. Det här är en plats som man ska vilja komma till och stanna länge. Välkommen till Haga Norra. Endast några minuter från Stockholms innerstad.
NYHET! FÖR DIG SOM GILLAR SYRLIGT OCH SÖTT. Nya Somersby Lemon Spritz 0,0% är en mousserande cider med frisk smak av söta, solmogna citroner. Serveras helst iskall som en ovanligt god aperitif. Isn’t that wonderful.
Distribueras av Carlsberg Sverige AB. Somersby Lemon Spritz 0,0%. Konsumentservice 020-78 80 20 www.carlsbergsverige.se Finns i dagligvarubutiker, utbud kan variera.
Frame Collection av Harald Hermanrud.
Hos oss hittar du: Atelier Cph / Avolt / Byarum / By Benson / Denjo Dogs / Dixie / Humdakin / Iris Hantverk / Korbo / Lexington / Linum / Lovely Linen / Mateus / Mille Notti / Mimou / Steamery / Pappelina / Pia Wallén / Shepherd / Transparent / Wildlife Garden / Design House Stockholm Vi finns i Boarp mellan Båstad och Torekov. Tel: 0431 — 733 45 | designhousestockholmopen.se
Utsökt VETEÖL AVNJUT MED
citron
YOU ARE INVITED HOTEL SKANSEN TOREKOV HOTELL HOTEL RIVIERA STRAND SAND SANDS BAKFICKA PAPAS MR G PEPE’S BODEGA BISTRON RESTAURANG RIVIERA gramgroup.se
MINGEL Båstad PEPE’S BODEGA 30+ Bättre sent än aldrig. Det var dans och håll i gång hela natten lång, när Pepe’s bjöd in till den efterlängtade 30-årsfesten ett år efter födelsedagen. Foto: Pekeroth Photography
2022 | BÅSTAD MAGAZINE | 053
MINGEL
Hamnen
est 2022
PEPE’S BODEGA 30+
054 | BÅSTAD MAGAZINE | 2022
Det håller® Två ord. Ett löfte. Det ska vara hållbart! Vårt incitament i allt det vi gör och lämnar efter oss. Då, nu och i framtiden, utan kompromisser. EAB i Smålandsstenar är sponsor till Nordea Open sedan 2001.
lagerinredningar portar stålbyggnader Det håller® är varumärkesregistrerat och ägs av oss på EAB Vill du veta mer om EAB gå in på www.eab.se
Norrvikens By
Ett stenkast från Laholmsbuktens mjuka rundning uppförs BRF Norrvikens By. Endast 24 exklusivt utformade bostadsrätter med vattenvyer utöver det vanliga. Husen byggs i en öppen glänta, på gränsen mellan Norrvikens Trädgårdar och Kattegatts klapperstensprydda strandlinje, bara 3 kilometer utanför Båstad.
Intresserad? Besök norrvikensby.se
eller kontakta Bjurfors på 0431 - 47 40 20, bastad@bjurfors.se
MINGEL Norrviken NÄRINGSLIVSFEST Foto: Båstad Turism och Näringsliv
2022 | BÅSTAD MAGAZINE | 057
MINGEL Anno 2022
NÄRINGSLIVSFEST
058 | BÅSTAD MAGAZINE | 2022
Båstads nya handelsplats! Gamlegården på Köpmansgatan är nu invigd och våra första nyetableringar, Brödernas restaurang och Tempo livsmedelsbutik, är nu på plats. I augusti sker inflyttning av våra lägenheter och till hösten välkomnar vi fler verksamheter i våra lokaler. Varmt välkommen till Köpmansgatan 15 i Båstad.
www.backahill.se
M E D PA S S I O N FÖR DESIGN UNDER 50 ÅR
beslagdesign.se
Produkterna finns att köpa hos beslagonline.se
MINGEL Båstad SUMMER ON 22 Foto: Fabian Wester
2022 | BÅSTAD MAGAZINE | 061
MINGEL
Hamnen
Anno 2022
SUMMER ON 22
062 | BÅSTAD MAGAZINE | 2022
American Vintage | Ida Sjöstedt | Karl Lagerfeld | Lauren Ralph Lauren | Circolo | Lily and Rose | UGG | Leveté Room | Juicy Couture Jacob Cohën | Hartford | Busnel | Ralph Lauren | Rosemunde | Voluspa | Parajumpers | Vilebrequin Missoni | Petite Olivia Amanda Christensen | Antagon | Taylor | Tweed | Polo Ralph Lauren | Secrid | By Gibiza | Hetrego | Mastricamiciai
TANKEN BAKOM INSPO TILL ÅRETS BÅSTAD MAGAZINE
ÅRETS FÄRG 2022 Veri Peri är årets färg från Pantone. En livgivande violettröd underton blandas med troheten och beständigheten hos blått med energin och spänningen i rött. Resultatet är en underbar ljuslila färg.
MARIETTE När diskussioner om en stark förebild på omslaget kom upp var Mariettes namn snabbt uppe. Musiker, lejonmamma, HBTQIA+förebild och numera även skåning.
BM
OUTLINES Feta fonter och outlines. Dessa typsnitt är oftast bakgrundsspelare som då och då hotar att stjäla rampljuset. 2022 tar de upp hela scenen.
064 | BÅSTAD MAGAZINE | 2022
POTATIS Potatis, en riktig vardagshjälte och en räddare i nöden. Denna mångsidiga knöl används likväl även till brännvin och finmat. Bjärepäror, kan det bli mer lokalt än så?
American Vintage | Ida Sjöstedt | Karl Lagerfeld | Lauren Ralph Lauren | Circolo | Lily and Rose | UGG | Leveté Room | Juicy Couture Jacob Cohën | Hartford | Busnel | Ralph Lauren | Rosemunde | Voluspa | Parajumpers | Vilebrequin Missoni | Petite Olivia Amanda Christensen | Antagon | Taylor | Tweed | Polo Ralph Lauren | Secrid | By Gibiza | Hetrego | Mastricamiciai
HIKING
BILAR
Båstad Hiking Festival 14-16 oktober erbjuder 16 magiska vandringar i olika miljöer, med olika teman, olika svårighetsgrad och längd. Bland årets vandringsnyheter finns bland annat konst- och kulturvandring och Pershögsvandringen - lite stad, lite skog, mycket utsikt och ett vattenfall!
Går teknik att kombinera med natur? Javisst! Botanicar är ett event med fokus på både fordon och trädgård som hyllar drömmen om frihet och en grön framtid. Det blir en upplevelse där innovation och teknik vävs ihop med natur och skönhet, spektakulär design och funktionalitet. Evenemanget går av stapeln 4-6 augusti på Norrvikens Trädgårdar.
Båtar Tyvärr har vi ingen skärgård runt Bjärehalvön men det är likväl fantastiskt att förflytta sig runt halvön med en båt. Och vi har i alla fall Hallands väderö! Ta en turbåt till ön från Torekov eller Båstad och bada i kristallklart vatten, dyka och snorkla och upptäck underbara små vikar med vita sandstränder. Eller åk på en sälsafari. Vill du passa på att se Kullahalvön också, kan du ta en båt till Mölle. Denna tur bjuder på fantastiska vyer längs Bjärekusten, en titt på sälkoloni samt ett stopp vid Nimis. Ombord på M/S Agnes af Torekov finns det möjligheter att köpa lättare förtäring, dryck och glass. Sommarens bästa söndagsutflykt!
066 | BÅSTAD MAGAZINE | 2022
It may seem lika a few inches, but it will make all the difference.
Med högsta kompetensen, största passionen och det bästa beteendet på marknaden. Löser vi komplexa affärsutmaningar, hittar innovativa vägar och skapar konkurrenskraft för våra partners. AddPro bedriver verksamhet inom IT-området som en Business Transformation Partner avseende säker, verksamhetsnära & effektiv IT.
The difference you are looking for.
NYA LEXUS NX. NU BÅDE SOM LADDHYBRID OCH ELHYBRID. FRÅN 414 900 KR Nya Lexus NX känns inte som något vi skapat tidigare. Med utmanande ny design och fullspäckad med intuitiv teknik är NX framtagen för en känslofylld körupplevelse. Känn mer i varje ögonblick med nya Lexus NX. Välkommen att se och provköra nya NX hos oss på Lexus Munka Ljungby.
LEXUS MUNKA LJUNGBY Företagaregatan 17. 0431-30 20 45 www.lexusmunkaljungby.se Öppet mån-fre kl 9-18, lör kl 10-14. Mellan 25 juni-14 augusti har vi stängt lördagar. Bränsleförbrukning och CO2-utsläpp, WLTP, bl. körning: NX 450h+ 1,0-1,1 l/100 km och 22-25 g/km (NEDC 28-31 g/km). Räckvidd på enbart el, WLTP: 69-74 km, körsträcka på el beroende på batteriladdning, utrustning och körförhållanden. Klimatbonus ej inräknat i priset. NX 350h 5,7-6,4 l/100 km och 129-145 g/km. Med reservation för eventuella prisändringar. Bilarna på bilden är extrautrustade.
Foto: Anna-Lena Ahlström
JÖBACK
DIGGILOO
I sommar åker en av våra mest älskade artister ut på vägarna! Med turnén ”50 år på jorden, 40 år i musikens tjänst” firar Peter Jöback dubbla jubileum och bjuder in svenska folket för att hylla karriären. Med sig på turné har han sitt magiska band och sin gedigna låtskatt. Båstadfolket får ta del av hans sköna röst på Papas Garden 1 augusti.
Sommarens mest folkliga turné är ute på vägarna igen. De som vi får se på scenen i år är bland annat Mariette (intervju längre fram i det här magasinet!), Liamoo, Lena Philipsson, John Lundvik och komikern Måns Möller. Det blir tre timmar underhållning precis som vanligt, fullspäckat med både nya hits och gamla klassiker, spännande möten och härliga shownummer, Den 23 juli landar turnén i Båstad.
Antikt
Antikrundan spelar in i Båstad
Antikrundan kommer till Båstad för att spela in. Tisdagen den 23.e augusti kommer alla de folkkära experterna och programledaren Anne Lundberg att finnas på plats på Norrvikens trädgårdar för att värdera bjärebornas antikviteter. Precis som vanligt kommer programmet från Båstad utöver värderingar och intressanta historier kring besökarnas antikviteter, också att berätta lite mer om Båstad och bjäretrakten och saker som tv-publiken inte redan känner till om bygden. Programmet från Norrvikens trädgårdar kommer att sändas någon gång under januari eller februari 2023.
2022 | BÅSTAD MAGAZINE | 069
Välkommen till en av Sveriges i särklass vackraste platser att bo på! 11 exklusiva radhus i både ett och två plan med inflyttning till sommaren 2023.
0431- 37 10 39
info@nkfast.se
www.nkfast.se
KRAFT
Kriget mot kroppen Är du också trött på att leva med vikthets och fetthat i en dietkultur som stjälper mer än hjälper? I höst kommer fackboken Krig mot kroppen som tar upp övervikt på ett helt nytt sätt. Konstnären och författaren Stina Wollter slår sig samman med en av Sveriges ledande överviktsforskare, Erik Hemmingsson. Resultatet är en bok med hjärtskärande vittnesmål, ny forskning och tankeväckande konst. Foto: Gabriel Liljevall
2022 | BÅSTAD MAGAZINE | 071
KRAFT TILLSAMMANS
KOMPASSEN
Kost, träning och sömn har länge varit grunden för god hälsa. Men nu pekar mer och mer forskning på att goda sociala relationer kan vara avgörande både för att vi ska må bra och leva länge. Tillsammans med psykologen Katarina Blom får vi inblick i människans evolution och en djupare förståelse för vår sociala hjärna och hur relationer påverkar vår hälsa, lycka och motståndskraft.
Kvinnokompassen – En mjuk guide till din inre kraft är boken som på ett inspirerande sätt använder den symboliska kompassen för att vägleda sina läsare – från det lustfyllda Norr till det vilsamma och återhållsamma Söder. Boken är skriven av Båstads egna hälso- och träningscoach Ida B Olsson, som ägnat de senaste 15 åren att hjälpa kvinnor att hämta kraft även när de känner sig begränsade.
Dans Dans är bra för både kroppen och knoppen. Snacka om endorfinkick! På träningsplattformen Kvix hittar du allt från Zumba och latinorytmer till magdans med magdansösen Asta Karjalainen. – Jag fastnade för magdans för att jag insåg hur många stilar och ”props” det fanns. Jag har rest mycket i mellanöstern och tycker att kulturen är intressant eftersom magdansen, musiken och folkdanserna skiljer sig oerhört i olika länder. Jag älskar mixen av stilar och de kreativa uttrycken och jag freestylar mycket med uttryck i min dans även om det såklart är viktigt att behålla någon form av originalitet.
072 | BÅSTAD MAGAZINE | 2022
Välkommen till Båstads modernaste hälsocenter BEHANDLINGAR | FASCIA MANIPULATION | PILATES | YOGA | FOAM ROLLING
AXELSTORPSVÄGEN 2, BÅSTAD Bokning av behandlingar och pass: www.fasciacentersweden.se Följ oss på @fasciacentersweden
KRAFT VATTEN
LYCKA
Avstressande träning med massor av endorfiner? Ja tack! SUP, eller Stand Up Paddle, rensar hjärnan och ger en känsla av total närvaro här och nu. Fysisk träning i all ära men när du är mitt på vattnet och du blir ett med havet och vågorna försvinner alla andra intryck. På bilden en perfekt bräda för dig som vill komma igång. FitNord Aqua 300 är en uppblåsbar robust sup-bräda som passar de flesta utflykterna.
Vad gör oss lyckliga? Det har varit en återkommande fråga för Micael Dahlen. Här sammanfattar han på sitt personliga, underhållande och typiska sätt resultaten av sin egen och andras forskning i tretton tips som bevisligen kan få oss att trivas bättre med våra liv. I En liten bok om lycka finns också historiska perspektiv och berättelsen om hur Micael Dahlen, genom sin lyckoforskning, råkade göra världens lyckligaste land aningen mindre lyckligt.
Planera för din
lycka Planera för din lycka är en unik kalender skapad för att ge dig mer balans i livet. Du får hjälp att se över dina prioriteringar och vanor för att kunna fokusera på de saker som betyder mest för dig och ditt välmående. Kalendern är skapad för att hjälpa dig att nå dina långsiktiga mål genom att införa små dagliga rutiner, som på sikt får stor effekt.Små förändringar kan göra stor skillnad för din hälsa, din lycka, din känsla av tillfredsställelse och för uppfyllandet av dina drömmar. Skapa din egen lycka och framgång – en dag i taget!
074 | BÅSTAD MAGAZINE | 2022
KÖPMANSGATAN BÅSTAD
KRAFT RAVINER
HIGHLINE
På Hallandsåsen söder om Båstad ligger Axelstorpsravinen som med sin sagolika bokskog ger ett nästan overkligt intryck. Här är det både vackert och spännande att vandra, och särskilt fint är det på våren när bokarna just slagit ut. Stigarna tar er genom en magnifik bokskog och längs vindlande sprickraviner där bäckvattnet forsar fram, men området har också en planare del med skog och naturligt slingrande bäckar.
High Line Park i New York löper längs Manhattans västra sida, mellan Meatpacking och Midtown och är en park som sträcker sig längs den tidigare järnvägen. I samband med att tunneln genom Hallandsåsen blev klar öppnades en ny möjlighet att skapa något nytt av den tidigare banvallen. Resultatet blev en highline som sträcker sig 14 kilometer genom naturen på Bjäre men en, på flera ställen, hisnande utsikt. Upplev till fots, på cykel eller varför inte på ett par inlines?
Foto: Louise Nordström Pettersson
Döden och
076 | BÅSTAD MAGAZINE | 2022
Hallarna Hovs Hallar är för evigt inskrivet i den svenska filmhistorien efter Ingmar Bergman här låtit riddaren utmana döden på ett parti schack i ”Det sjunde inseglet” från 1957. Hallar är ett äldre namn för hällar eller klippor och är faktiskt samma ord som gett namn åt landskapet Halland. Hovs hallar ger ett vilt och ödsligt intryck. Grovhuggna stup faller ner mot stranden och vågorna bryts mot sen rödaktiga urbergsgnejsen. Vill du uppleva naturen i sin absoluta nakenhet och råhet är Hovs Hallar den perfekta platsen.
KÖPMANSGATAN BÅSTAD
Köpmansgatan 9D • Båstad • 072-071 57 13 • haglofs.com
Less is more than ever before Maximum performance at minimum weight. Invented to push the limits of technical trekking gear.
LYCKA
Båstadbor & Båstad, bubblor och bilar. Är Båstadborna lyckligare än genomsnittssvensken? Eller är de som besöker Båstad på sommaren ännu lyckligare? Och hur lycklig blir man egentligen av pengar, bilar och sex? Båstad Magazine har pratat med lyckoexperten Micael Dahlen för att få svaren.
[ Text & illustration: Julia S Ormsmarck Foto: Studio Emma Svensson/Volante ]
2022 | BÅSTAD MAGAZINE | 079
F
T A
O W
K Ä R
080 | BÅSTAD MAGAZINE | 2022
D N
LYCKA
”
Vem fasen vill ta av sig kläderna i Sverige i november? Lycka och sex hänger ihop...
S
ol, sång och sand mellan tårna. På sommaren visar Båstad upp sin bästa sida och det är lätt att älska livet. Men hur lyckliga är Båstadborna i november när regnet öser ner, vindarna pinar och naturen består av två kulörer: grått och brunt. Enligt lyckoexperten Micael Dahlen, som själv är i Båstad varje sommar, uppfyller dock Båstad många kriterier för förutsättningarna att folk ska vara lyckliga här. – Båstad checkar in många boxar när det gäller vad som gör folk lyckliga. Båstad är lagom stort, ligger i söder i landet, det är nära till det man behöver och varandra. Så Båstad bör vara en alldeles ypperlig plats att bo på, menar författaren och ekonomiprofessorn Micael Dahlen som har haft lycka som en återkommande fråga i hans forskningsliv. Förutom grundstenarna för att vara en lycklig plats att bo på, har vi kontraster i Båstad. En del bor i mindre lägenheter, andra i flermiljonersvillor. En del har ingen bil, en del har en familjekombi och en del har sportbilar som har kostat sjusiffriga belopp. Det materiella spelar en roll i vår förmåga att vara lyckliga, men så enkelt är det inte. – Ja, du blir lyckligare av pengar men bara om du får mer och mer pengar med jämna mellanrum. Samma sak med bilar. Du blir lycklig av bilar om du köper en ny bil med ganska täta mellanrum. Vi vänjer oss tyvärr väldigt snabbt vid saker, säger Micael Dahlen. Känslan av lycka efter en speciell händelse varar i ungefär tre månader. Till exempel
juni, juli och augusti. Sommarbåstadborna hinner därmed inte få känslan av vardag utan de kan vara lyckliga hela sommaren. Några månader i värmen varje vinter vore det optimala. Då hinner du bli uppvärmd utan att du vänjer dig vid det och värmen i sig för flera fördelar med sig. – När vi är varmare blir vi mer sociala och vi orkar lite mer. Då kan det leda till fler positiva saker som gör att du får ut mer av livet och kanske gör andra saker som gör det lite lyckligare när det är varmt. Till exempel sex. Vem fasen vill ta av sig kläderna i Sverige i november? Lycka och sex hänger ihop rent biokemiskt men också genom närheten man får. Micael Dahlen har själv tänkt tanken att hans liv skulle vara mycket bättre och han skulle vara lyckligare om han flyttade till Kalifornien, en dröm sedan många år tillbaka. drömt om att flytta till Kalifornien för solen och värmen. – Jag som fryser trehundrafemtio dagar om året tänker nästan varje morgon att idag är dagen som jag kommer att frysa ihjäl. Om jag bara bodde i Kalifornien skulle det vara annorlunda. Jag tänker att mitt liv skulle vara så mycket bättre och jag skulle vara så mycket lyckligare i Kalifornien. Men inte tusan njuter de i Kalifornien av solen som lyser utanför dörren varje dag. Bara om man påminner dem om det. Det är lätt att jämföra sitt liv med andras men det kan påverka ens egen lycka negativt. Det kan nämligen leda till att vi känner oss plötsligt mindre lyckliga än vad vi egentligen är. Helt plötsligt känns ens egna fina bil mindre fin när grannen har
uppgraderat sitt garage med den senaste modellen av Land Rover Sport. – Det här är ett hemskt tips som ska tas med en stor slev iron. Du kan i bästa fall bli lyckligare om du jämför dig med människor som inte har det riktigt lika bra som du. Men det är sällan vi gör det, ofta jämför vi oss med de som verkar att ha det bättre. Vi ser andras höjdpunkter i livet och jämför med vårt eget genomsnitt. Det blir en skev jämförelse. Det samma gäller sociala medier och det är svårt att låta bli att jämföra sitt liv med andras lyckliga bilder i instagramflödet. Men de flesta lägger inte ut bilder på sitt vanliga liv utan det är höjdpunkterna som visas och då tror vi att andra har det alltid mycket bättre än vi. Det bästa är att sluta jämföra sig med andra. – Försök att inte se andra människor som något du ska jämföra dig med eller tävlar med. Tänk istället på varför du har valt att ha just dessa människor som en del av ditt liv. Som i motsats till jämförelse och minskad lycka, kan lycka faktiskt smitta och sprida sig. Den där grillfesten där grannarna bjöds in ger ringar på vattnet. Delad lycka har visat sig att vara 1,63 gånger mer lycka, enligt Micaels Dahlens amerikanska kollegor. – Andra människor i ditt nätverk får ökad lycka ökar när du är lyckligare, visar amerikanska studier. Vi är sociala varelser och vi behöver varandra. Till exempel om du tittar på någon som ler och skrattar så börjar du också le. Det som kan sätta käppar i hjulen för Bå-
>
2022 | BÅSTAD MAGAZINE | 081
LYCKA
stadbornas lycka är det Micael Dahlen kallar för happykondri. – Svenskar tänker att vi borde vara lyckligare än vad vi är för vi har så många valmöjligheter och tillfällen. Jag borde vara lyckligare, det måste vara något fel! Det måste vara något fel på jobbet jag har, partnern. Därmed missar vi själva lyckan och blir mindre lyckliga än vad vi egentligen är. Ett enkelt lifehack han rekommenderar är vardagsbus, i motsats till alla krav och förväntningar man har på sig. Förutom ökad lycka, kan lite bus göra dig upp till 11 år yngre i sinnet. – Att vara bara lite busig ger en känsla av att jag har kontroll över tillvaron som annars kan kännas så osäker på grund alla krav. Det behöver inte vara något stort. Bryt av vardagen och gör dig lite mer närvarande. Var inte så ”duktig” hela tiden. Tänk inte på hur du ska vara och göra. Livet blir då som ett stort projekt med dig som projektledare. Våga vara lite busig och knasig.
MICAEL DAHLENS TRE BÄSTA LYCKOTIPS FÖR BÅSTADBORNA:
1 2 3
Ta fasta på lyckan i det lilla. Det lilla i att Båstad är en stad med nära till allt, vatten, natur, bekvämligheter som behöves och varandra. De små sakerna gör de stora skillnaderna sammanlagt i längden.
Se på Båstad med mina ögon. Vi som kommer till Båstad några veckor om året, se på Båstad och allt härligt Båstad har att erbjuda med besökarnas ögon. Känns stolthet över platsen dit så många vill komma!
Njut av att Båstad är lite som ett svenskt Kalifornien. Båstad har bättre väder än många andra ställen i Sverige. Ta vara på stranden och havet!
082 | BÅSTAD MAGAZINE | 2022
Det finns en Hyundai Det finns en Hyundai Det finnssommaräventyr en Hyundai för alla för alla sommaräventyr Det finns en Hyundai för alla sommaräventyr för alla sommaräventyr
Väck äventyrslusten i sommar med en ny Hyundai! Vi har massor av praktiska bilar med klassledande säkerhet, smart teknik och stor komfort. Helt elektrisk, plug-in hybrid, hybrid, bensin eller diesel? Kom in och hitta din massor favorit, lasta in din fyrbenta Väck äventyrslusten i sommar med en ny Hyundai! Vi har av praktiska bilar bästa vän och kör mot närmaste sommargröna oas. med klassledande säkerhet, smart teknik och stor komfort. Helt elektrisk, plug-in Väck äventyrslusten i sommar medKom en ny Vi har massor av in praktiska bilar hybrid, hybrid, bensin eller diesel? in Hyundai! och hitta din favorit, lasta din fyrbenta Välkommen att provköra hos oss. Vi bjuder på en svalkande glass efteråt! med klassledande säkerhet, smart teknik och stor komfort. Helt elektrisk, plug-in bästa vän och kör mot närmaste sommargröna oas. hybrid, hybrid, bensin eller diesel? Kom in och hitta din favorit, lasta in din fyrbenta Välkommen att provköra hos oss. Vien bjuder på en glass Väck äventyrslusten i sommar med ny Hyundai! Vi har massor avefteråt! praktiska bilar bästa vän och kör mot närmaste sommargröna oas.svalkande med klassledande säkerhet, smart teknik och stor komfort. Helt elektrisk, plug-in Välkommen att provköra hos oss. Vi bjuder på en svalkande glass efteråt! hybrid, hybrid, bensin eller diesel? Kom in och hitta din favorit, lasta in din fyrbenta bästa vän och kör mot närmaste sommargröna oas. Välkommen att provköra hos oss. Vi bjuder på en svalkande glass efteråt!
Fribrocks Bil AB Fribrocks Bil AB Fribrocks Bil AB
Öppettider Hyundai Ängelholm Helsingborgsvägen 27, 262 72 Ängelholm Mån-fre: 09.00 – 18.00 Lör: 10.00 – 14.00 Tlf. 0431-44 25 10, info@fribocksbil.se Öppettider Hyundai Ängelholm Helsingborgsvägen 27, 262 72 Ängelholm Hyundai Ängelholm Tlf. 0431-44 25 10, info@fribocksbil.se Helsingborgsvägen 27, 262 72 Ängelholm Tlf. 0431-44 25 10, info@fribocksbil.se
Mån-fre: 09.00 – 18.00 Öppettider10.00 – 14.00 Lör: Mån-fre: 09.00 – 18.00 Lör: 10.00 – 14.00
084 | BÅSTAD MAGAZINE | 2022
LISTAN
Linnea siktar högt med golfeliten När Båstad Magazine pratar med Linnea Johansson är hon utanför Washington, D.C. och laddar inför KPMG Women´s PGA Championship som spelas över den svenska midsommarhelgen. Det blir sista tävlingen innan ett litet sommaruppehåll och efter avslutat spel väntar resa hem till Bjäre och lite skön vila på hemmaplan. [ Text: Peter Jakobsson Foto: Fotograf Emy ]
D
et är nu tredje året som Linnea har licens för att spela på LPGA. Lyckan var stor när Linnea hade kvalat in till LPGA hösten 2019 och såg fram mot att spela säsongen 2020 på damgolfens högsta liga. Sport- och publikarrangemang gick dock inte hand i hand med pandemin. Inget blev sig likt och vanliga säsonger med tävlande var omöjliga att genomföra. Sommaren 2020 var Linnea mest hemma på Bjäre och väntade på nya besked för om det skulle gå att komma i gång till hösten. Men pandemin drog ut på tiden och det är inte förrän nu i säsongen 2022 som LPGA kan spelas nästan helt som vanligt igen. Eftersom det knappt blev några tävlingar genomförda 2020 fick spelarna gå in i säsong 2021 med samma status som 2020. Säsongen 2021 på LPGA var i stort sett en full säsong, förutom tävlingarna i Asien och Australien, men det var restriktioner runt evenemangen. Det gick inte så bra som Linnea hade önskat och till årets säsong fick hon åter kvalspela för att platsa på LPGA och då lyckades Linnea med ett ännu bättre kval än det hon gjorde 2019. Inför året fick hon full spelrätt och bra möjligheter att kunna spela på de bästa tävlingarna som ingår i LPGA. Nu åker Linnea runt i världen på golftävlingar, mest i USA, och representerar Bå-
stad Golfklubb, hemmaklubben sedan 2015. Är du nu där du önskade dig i din karriär? – Jag får varje vecka spela med världseliten, de bästa spelarna i världen, på de största tävlingarna som finns inom damgolf. Det är få förunnat och jag är väldigt glad över att jag tagit mig hit. Sen vill jag ju prestera också och där finns det mer att utveckla och jag kämpar för det. Jag är tacksam för att jag är på LPGA men det är dags att leverera nu. Vad har du för mål? – Det är svårt att sätta resultatmål, det är så små marginaler. Men det övergripande målet är att lyckas få några top20- eller top10-placeringar under året. Sen vill jag spela så många tävlingar som möjligt och lyckas behålla kortet till LPGA utan att behöva kvala. Är du stolt när Båstad Golfklubb nämns vid din spelarpresentation? – Absolut! Båstad Golfklubb är en fantastisk anläggning på många sätt. Det finns två fantastiska banor och är en härlig miljö att vara i. Allt är i toppskick och att få äran att representera klubben runt om i världen gör mig väldigt glad. Sen blir det även att jag representerar Båstad som ort vilket är en härlig plats året runt. Det värmer att ha Båstad som hem och att få vara en representant.
>
2022 | BÅSTAD MAGAZINE | 085
LISTAN Linnéa Johansson, 28 år, har spelat på LPGA sedan 2020.
Får du reaktioner från andra spelare när de ser att du kommer från Båstad? – Det är en del som reagerar. Vi hade Junior Solhem Cup på Båstad Golfklubb för många år sedan, tror det var 2007. Så flera av de som spelar på touren nu har spelat på Båstad Golfklubb tidigare och minns det. Det blir man glad över att höra. I början av juni kvalade Linnea in till U.S. Women’s Open, en av de större tävlingarna på touren, och klarade cutten och spelade hela vägen till slutet vilket gav den största prispengen denna säsong. – Det var en härlig vecka och en fantastisk tävling på många sätt. Väldigt kul att fått möjligheten att vara med på den. Det är första pandemifria året för dig på LPGA, hur är det? – Det är väldigt kul. De första två åren för mig på LPGA blev ju som de blev på grund av pandemin så det är jättekul att få spela med publik som fyller läktarna och allt runt kring tävlingarna är som vanligt igen. Kul att vara tillbaka till det normala.
Älmhults GK fick henne att fortsätta spela och utvecklas även i tonåren då många får nya intressen som hör tonårstiden till. – Jag hade mina vänner i golfandet och vi höll ihop och gjorde det vi tyckte var kul, förklarar Linnea. Riksidrottsgymnasiet i golf blev sedan ett naturligt steg och därefter bar det av till USA för golfspel på college. Spelandet fortsatte i USA efter college. Symetra tour, vilket är en undertour till LPGA, blev Linneas spelplan under några säsonger innan hon lyckades kvala in till LPGA där hon nu är kvar. Under tiden hon spelade mycket i USA flyttade hennes föräldrar till Båstad då de ville bo närmare kusten efter att spenderat några somrar där. Detta blev då även Linneas nya hemort i Sverige och hon började spela för Båstad Golfklubb. – Jag följde med när de flyttade men har ju varit bortrest mycket på College och tourer i USA.
Hur har det gått i år? – Lite upp och ner. Inte alltid de resultaten jag önskat men ganska bra spel men vissa tunga veckor.
Börjar inte USA också kännas som hemma? – Absolut. Jag har varit i USA i tio år nu så det är även ett hem på något sätt men Sverige och Båstad är mitt riktiga hem. Phoenix, Arizona är mitt andra hem.
Linnea är uppvuxen i småländska Älmhult och det var där som golfintresset väcktes vid 10-11-års ålder. Juniorverksamheten på
När Linnea började spela på LPGA formades en sponsorgrupp som kallas Family and Friends som består av just familj och vänner
086 | BÅSTAD MAGAZINE | 2022
i Sverige som tror på Linnea och vill hjälpa till med karriären. – Det genuina och härliga stödet jag får av Family and Friends är jag väldigt tacksam för. Att medlemmar på Båstad Golfklubb väljer att gå samman för att stötta mig med både glädjerop och ekonomisk hjälp betyder väldigt mycket för mig nu i början av karriären då det inte är så lätt att få allt att gå runt. Den hjälp jag fått utifrån betyder mycket för mig. I USA är det uppehåll med tävlingar på LPGA från mitten av juli till slutet av augusti. Då är det i stället tävlingar i Europa. Det är i Frankrike, Scotland, England och Irland. – Jag kommer till Sverige och kommer vara i Båstad till och från under juli, augusti och september. Då ska vi bland annat ha en dag på klubben tillsammans med Family and Friends där vi ska spela tillsammans och umgås under trevliga former. Ska du spela någon av Europatävlingarna? – Lite ovisst än så länge. Det finns några som jag eventuellt spelar men det är inte bestämt i dagsläget. Vad missar du inte när du är i Båstad på sommaren? Båstad Golfklubb, Chocolaterian, Norrviken, stranden, livet i hamnen med restauranger, caféerna och allt. Jag gillar att hålla mig inom Båstads närområde när jag är hemma på Bjäre.
KÖPMANSGATAN BÅSTAD
088 | BÅSTAD MAGAZINE | 2022
Björn Björn Borg på stranden i Båstad i maj 1973. Samma år debuterade han i Wimbledon där han nådde en kvartsfinal där engelsmannen Roger Taylor Blev ett för tufft motstånd. Knappt 18 år gammal vann han sedan året därpå sin första Grand slam-titel i Franska öppna genom en finalseger över spanjoren Manuel Orantes. Foto: Roony Johansson
2022 | BÅSTAD MAGAZINE | 089
STUDIO J FLOWERS & LIVING
Välkommen till en kreativ blomster-och inredningsbutik i hjärtat av Båstad. Öppet alla dagar i juli
BLOMMOR | INREDNING | MÖBLER | STYLING | BRÖLLOP | EVENT | TRÄDGÅRD
willanordic.se
Årets hus
2022
Känsla är att kunna skapa ett hus utan kompromisser. Förnuft är att kunna lita på att det blir välkonstruerat. Ett lyckat husprojekt kräver både känsla och förnuft. Känsla för det vackra, charmiga och estetiska, och förnuft när det kommer till funktion, konstruktion och tillverkning. På Willa Nordic har vi en noga strukturerad och kvalitetssäkrad tillverkning som säkerställer alla steg i processen. Det är så vi gör verklighet av våra kunders visioner till absolut högsta kvalitet. Välkommen till Willa Nordic!
HUS A3428
- Hela denna sida är en annons från Lindqvist Nilsson Holding AB -
Som för så många andra var det tennisen som gjorde att vi hamnade här i Båstad. En familj med förkärlek för god mat, hög service och bra restaurangupplevelser. Och som dessutom älskar att göra saker tillsammans. På den vägen är det och under de senaste åren har vi tillsammans med våra medarbetare byggt upp en liten grupp med restauranger och dessutom ett bageri. Alltid med Båstad, smakerna och upplevelsen i centrum. Grunden i allt vi gör är våra råvaror och utifrån inställningen att mat och dryck upplevs med alla våra sinnen har vi skapat våra restauranger så att alla har sin egen identitet, sina egna smaker och sin egen känsla. Tidigare i år blev vi utsedda till Årets Företag på Bjärehalvön vilket är en otroligt stor ära och något vi är så tacksamma över. Men priser i alla ära, det allra viktigaste för oss är alltid maten och mötena med våra gäster – vi hoppas vi ses i sommar!
Foto: By Mija om inget annat anges
Smaklig spis önskar familjen Lindqvist Nilsson
THE BOATHOUSE
Foto: Anders Sällström
- Hela denna sida är en annons från Lindqvist Nilsson Holding AB -
Hela familjens ställe
Det är The Boathouse som kommit att bli något av hjärtat för hela verksamheten. Säkert delvis för att det är den största av restaurangerna men också för att detta verkligen är hela familjens ställe i hamnen. Här finns något för alla och en bred meny som passar stora som små. Calle Lindqvist Nilsson är restaurangchef och berättar: ”Boathouse ska vara en sådan restaurang man går till om man är ett gäng där alla vill äta lite olika. Någon kanske vill ha en pizza och någon annan en Moules Frites och en tredje vill bara ta ett glas gott vin och någon smårätt. Vi har en stor uteservering och mycket ytor både under tak och inomhus så oavsett väder kan vi erbjuda en bra upplevelse.” Magnus Samuelsson är köksmästare för alla de tre restaurangerna i
hamnen och han beskriver menyn på The Boathouse med basen i den klassiska husmanskosten. ”Målet är att vår meny ska passa de allra flesta och med pizzorna och husmannen som bas känner jag att vi hittat helt rätt. Sedan har vi rätter som tar ut svängarna lite mer och såklart en bra barnmeny för de yngre.” Det är en stor restaurang som Calle, Magnus och de andra medarbetarna har att ta hand om och en sommardag i juli är det många tallrikar som ska ut och gästerna är hungriga. ”Vårt mål är hela tiden att vara snabba i det vi gör, en varmrätt ska ta max runt 20 minuter innan den står på bordet och visst kan det vara tufft med full restaurang men vi fixar det nästan alltid”, skrattar Calle.
Foto: Anders Sällström
- Hela denna sida är en annons från Lindqvist Nilsson Holding AB -
BARCHEF MED KOLL Foto: Anders Sällström
Från fatöl till Dom Perignon
Viktor Appelberg är barchef för The Boathouse, Taverna och Solsidan och med andra ord den som styr vad som står på dryckesmenyn på de olika ställena. Han berättar att det skiljer sig en del mellan de olika koncepten. ”Här på Boathouse är det ganska klassiskt med en twist, Solsidan ett lite enklare utbud och på Taverna är det snäppet vassare med Chateauneuf-Du-Pape och Dom Perignon på glas” Solsidan har ett eget öl, en champagne och ett sydafrikanskt rödvin under egen etikett. Champagnen och vinet har tagits fram tillsammans med en lokal leverantör för att passa bistrokänslan och menyn. ”Det är kul att kunna jobba både med de stora varumärkena och de mindre lokala. Vi har öl från såväl Spendrups som Höganäs och Båstad och samma sak på champagne där vi jobbar med både Moët Chandon och lokala Båstad Blanc de Blancs.” Drinkarna ligger Viktor varmt om hjärtat och här har han valt att satsa på klassiker som ska vara läskande och hålla en hög kvalitet men samtidigt går snabbt att blanda – vem vill vänta på en drink för länge en skön sommardag? ”Jag har tagit fram tre olika signaturdrinkar som finns på alla tre ställena – de måste nästan betas av under en sommar i Båstad kan jag tycka…”
- Hela denna sida är en annons från Lindqvist Nilsson Holding AB -
HJÄRTA I FORM & DETALJER Även om hon inte vill framhäva det själv så är det Christina som är familjens stilist och den som ligger bakom allt det visuella som möter gästerna. Från Tavernas känsla av att befinna sig vid Medelhavet till det mysiga vardagsrum som Boathouse utvecklats till är det hon som valt ut och skapar alla miljöer. Själv brukar hon säga att det är i detaljerna det sitter och att målet är att gästen hela tiden ska upptäcka något nytt som skapar känslor och lyfter upplevelsen av maten, stunden och sällskapet. Eller som Jonas säger. ”Christina är familjens medelpunkt, det är hon som håller samman allt och på restaurangerna är det samma sak, det är hon som skapar den röda tråden igenom allt det vi gör tillsammans”
- Hela denna sida är en annons från Lindqvist Nilsson Holding AB -
TAVERNA
Medelhavet möter Bjärehalvön Taverna är gruppens senaste tillskott och ligger precis i hamnens utkant vilket är ett läge som passar helt perfekt. Här är det lite lugnare och vågorna som möter stenarna vid serveringens kant för tankarna till en strandrestaurang vid Medelhavet. Här är det Jonas Nilsson som du oftast ser vid grillen tillsammans med någon från köket. Magnus Samuelsson är köksmästare även på Taverna och har skapat en meny där gästen är delaktig på ett helt annat sätt. ”Här väljer du själv vilken fisk eller kött du vill ha och sedan kombinerar du själv vilka tillbehör du önskar. Sharing is caring är väl ett lite slitet uttryck idag kanske men det är mycket det som det handlar om, här tar sällskapen ofta in olika rätter som man delar på vilket det i sig skapar ytterligare en känsla av att befinna sig utomlands.” Jonas berättar att Taverna ligger honom lite extra varmt om hjärtat. ”Det är ett lugn, lite latino och ett ställe där du stannar ett tag. Här kommer du ett gäng vänner, sitter och pratar, ser ut över havet, beställer in mat löpande och bara njuter av livet.”
- Hela denna sida är en annons från Lindqvist Nilsson Holding AB -
SOLSIDAN Bistron där allt är lite skönare
På Solsidan är det Wille och Line som delar på rollen som restaurangchefer samtidigt som bröderna Gustaf och Nicolai håller till i köket respektive vid pizzaugnen. På Solsidan är livet lite enklare, solen skiner lite extra länge på kvällarna och känslan är så där skönt obekymrad som den bara kan vara på sommar. Resten av året håller duon till i USA där de studerar och spelar collegetennis. Men att komma hem till familjen och Solsidan på sommaren är en självklarhet ler Wille. ”Det är något speciellt med att jobba tillsammans med familjen och Båstad är ju faktiskt som allra bästa på sommaren. Så även om det blir mycket jobb så är det fantastiskt kul.” Inför förra säsongen växte Solsidan och en ny lite lugnare del skapades, perfekt för den som vill ta ett glas vin och lite charkuterier. Samtidigt mer än fördubblades antalet platser på serveringen. Men i år är det lite andra nyheter på gång berättar Line. ”Vi har märkt att många vill stanna kvar lite längre och då lyssna på lite högre musik och få lite mer klubbkänsla. Så i år satsar vi på DJ på kvällarna när det blivit lite senare på kvällen, vi har inget dansgolv men känslan blir lite skönt avslappnad och lite ungdomligare.” Menyn på Solsidan bygger på samma meny i grunden som varit basen sedan öppningen men såklart med en del nyheter varje säsong. Pizzan, spättan och steak minute är klassiker som alltid finns på menyn samtidigt som bland annat chips med löjrom och pizza bianco tillkommit.
- Hela denna sida är en annons från Lindqvist Nilsson Holding AB -
THE BAKERY Vårt dagliga bröd bakas i hamnen
Att baka vårt eget bröd har varit en viktig del sedan starten. Men efterhand som fler och fler ville köpa med sig brödet hem slutade det med att The Bakery öppnade upp. Här är det Cornelia Weber som håller i degarna. ”Vi bakar sju dagar i veckan, dels till våra egna fem restauranger och dels till båstadbor, sommargäster och båtfolk som vill ha nybakat bröd på morgonen”. Bageriet utvecklar hela tiden nya idéer för att överraska kunder och vara med och bidra till att brödkulturen fortsätter att utvecklas. ”Grunden i allt är surdegen, mjöl, vatten, salt och surdegskulturen. Utifrån det skapar vi sedan både klassiker och lite nytänk för att utmana både oss själva och kunderna.”
- Hela denna sida är en annons från Lindqvist Nilsson Holding AB -
LUNCHBREAK Vill du njuta av en god och välsmakande lunch en bit från hamnen får du inte missa våra två lunchrestauranger som har öppet året om – Joels på Båstad Företagsby och Drivan by the court på Sportcenter Drivan.
Helt nya Kia Sportage Plug-In Hybrid. Livet med fyrhjulsdrift.
Äntligen lanseras helt nya Kia Sportage Plug-In Hybrid. En laddbar SUV med en räckvidd på upp till 70 km på el och låga 25 g/km CO2. Med dubbla välvda panoramaskärmar och ett adaptivt chassi är helt nya Sportage modern körning i sitt esse, och fyrhjulsdriften öppnar upp för fler vägar. Kia har idag en laddbar försäljning på 83 % och helt nya Kia Sportage Plug-In Hybrid innebär ytterligare ett steg mot vårt mål 100 % laddbart 2024. HEDIN BIL ÄNGELHOLM Midgårdsgatan 11. Tel.0431-41 60 70. Måndag–fredag: 9-18. Lördag: 11-15. Söndag: 12-15 Bränsleförbrukning blandad körning Sportage PHEV 1,1 l/100 km, CO2 25 g/km enl. WLTP. Bilarna på bilden kan vara extrautrustade. Adaptivt chassi tillgängligt i GT Line. Försäljningsstatistik: Vroom jan-april 2022. Med reservation för ev. tryckfel.
Bjärehalvön ett enda stort skafferi. Här odlas och avlas allt du kan tänkas önska dig för en härlig stund i köket. Runtom på halvön hittar du mängder av små gårdsbutiker som erbjuder allt från grönsaker och frukt till olika drycker, kött, charkuterier och mycket ner. Nu inväntar vi bara att det blir lagligt med gårdsförsäljning så lär det ploppa upp både bryggerier och vinmakare som erbjuder sina produkter längs vägarna.
WINE&DINE
Härodlat Foto: Julia S Ormsmarck
2022 | BÅSTAD MAGAZINE |
101
WINE&DINE
KOENIGSEGG Namnen Koenigsegg är för de allra flesta synonymt med supersportbilar med en prislapp motsvarande en exklusivare villa i Torekov. Men om allt går som planerat kommer namnet inom något år att vara förknippat med svenskt vin, odlat och producerat på Bjärehalvön. Familjen Koenigsegg planterade under våren hela 85 000 vinplantor i Lervik och Barkåkra. Här är tanken att producera svenskt vin med fokus på ny teknik och hög kvalitet.
DRUVÖL
i unikt samarbete Ett av årets mest spännande samarbeten på dryckesfronten, om vi får säga det själva, är den öl som tagits fram av Edenberga Vingård i samarbete med Vilda Bryggeri. Den lilla trädgårdsvingården utanför Laholm har bidragit med Solarisdruvor som sedan fått spontanjäsa på bryggeriet innan ölen bryggts. Vitis Cervisa finns på Systembolaget där den beskrivs ha en ”nyanserad, syrlig smak med inslag av citrus, gröna äpplen, krusbär, ljust bröd och halm”. 102 | BÅSTAD MAGAZINE | 2022
FOLKIS Visste du att landets första kombuchafolköl föddes på Bjäre tidigare i år? Östergårds Kombucha och Vilda Bryggeri är det som tillsammans står bakom den udda drycken. Man har utgått från Vildas Saison och en ofiltrerad kombucha som helt enkelt blandats, resultatet är en fyllig folköl med kryddighet, lite banan och nejlika från Saisonen och frukt från kombuchan. Vad vi hört finns det fortfarande en del flaskor kvar och du hittar dem bland annat på ICA Supermarket.
BÅSTAD BLANC DE BLANCS Art.nr 74566 441 kr
info@bastadwine.se
DU KAN NJUTA AV CHAMPAGNE BÅSTAD HOS Solsidan, Friggin, Taverna, The Boathouse, Verandan, Varvet & Äppelgården
Att börja dricka i tidig ålder ökar risken för alkoholproblem.
Välkommen till oss och njut på spa, ät en god lunch, fika i trädgården, busa med djuren på Barnens Lögnäs, prova en kul aktivitet och stanna gärna över natten med egen husbil, husvagn, tält eller bo bekvämt på vårt hotell. Här finns något för alla!
Ett populärt utflyktsmål för stora som små, välkommen att leka, mata och klappa alla djuren.
Hotell & Spa Lögnäs Gård • Lögnäs 62, 312 96 Laholm • 0430-230 76 • www.lognasgard.se
KORV
Camilla Hamid, årets mest sålda kokboksförfattare 2021, är aktuell med sin fjärde bok där hon hyllar brunchens värld med både söta och salta inslag. Boken Bullar, bröd och brunch kommer ut den 30 augusti. Enligt henne finns det ingenting bättre än en lång härlig brunch. Olika sorters bröd och bullar och delikata frukosträtter som får oss att må bra. Camilla har samlat sina bästa recept på bullar och smarriga fyllningar; kanelbullar, sticky buns, toscabullar, bara för att nämna några.
Tidigare i år lanserade Lakritsfabriken en ny produkt samarbete med Ridderheims. En ölkorv med välbalanserade smaker av lakrits, fänkål, chili och vitlök.
WINE&DINE
BRUNCH
Ölkorven är en kallrökt och lufttorkad salami innehållande lakrits som ger en delikat söt smak som befinner sig i bakgrunden av de mer framträdande kryddorna. Korven är tillverkad i Sverige med lakritsråvaror från Lakritsfabriken.
Kött
FRÅN SINARPSDALEN Uppskattar du riktigt gott kött är Lindegrens butiken för dig. Här hemma på gården med en magnifik utsikt över Sinarpsdalen erbjuder Lina och David Lindegren ekologiskt kött av nöt, gris och lamm och dessutom sina egna charkuterier som verkligen ger smaklökarna full utdelning. Men butiken är så mycket mer än just en butik, här finns även tillbehören, redskapen och recepten som fulländar din måltid. Genom en glasruta i golvet kan du se ner i charkuteriets mognadsrum och i rummet intill tillverkas korv och pastejer. Även styckarens rum går att beskåda genom en ruta, full transparens hela vägen.
2022 | BÅSTAD MAGAZINE | 105
WINE&DINE
Drömmen om bjärevodka lever igen Färskpotatis och Bjärehalvön är två begrepp som sedan mer än ett halvt sekel är tätt sammanlänkade. Vi ser rubriker kring vad den första färskpotatisen på våren sålts för men faktum är att det långt ifrån handlar om att skära guld med en smörkniv att vara potatisbonde idag. Vill du tjäna mer måste du produktutveckla dig och det har Sturessons i Dalen visat är fullt möjligt.
[ Text: Joakim S Ormsmarck Foto: Anders Sällström ]
2022 | BÅSTAD MAGAZINE | 107
T
raditionen att bränna sprit i Sverige är gammal. Redan i mitt av 1400-talet framställdes det brännvin här i landet men det var först i mitten av 1900-talet som vi började använda begreppet vodka, Explorer Vodka lanserades 1958 och Absolut Vodka 1979. Ungefär vid samma tid som svenskarna började få upp ögonen för vodkan vaknade också vårt intresse för färskpotatisen på allvar. Visst hade vi ätit nyplockade primörer till midsommar sedan sekelskiftet men färskpotatisen som en delikatess och affärsidé vaknade först i mitten förra seklet.
Cina. Idag bor vi här i det gamla grisstallet och vår äldsta son och hans sambo har tagit över sitt barndomshem. Det var också här som tanken på en vodka på färskpotatis började för snart femton år sedan. För att göra en lång historia något kortare såldes gården 1998 till entreprenören Peter Ekelund. Han och Micael började prata kring hur man skulle kunna få bättre betalt för potatisen och samtalen resulterade i att Bjäre Hembygd bildades som ett samarbete mellan bönderna på Bjäre. Här föddes också idén att göra vodka, Peter hade erfarenhet som marknadschef under Absolut Vodkas legendariska varumärkesresa ut i världen.
I tre generationer har familjen Sturesson odlat färskpotatis på Bjärehalvön. Idag är det Micael Sturesson som driver gården som han tog över efter sin morfar 1984. – Morfar var en av pionjärerna kring detta med att odla färskpotatis, inleder Micael när vi ses ute på åkern dagarna innan midsommar. Detta var i början av 50-talet och allt började egentligen på Kullahalvön där en bonde insåg storheten i nypotatis. När hans dotter flyttade till Bjäre och gifte sig följde idéen med hit helt enkelt. Micael har levt ett helt liv med potatisen. Som mest odlades tio-tolv olika sorter på åkrarna runt gården. Idag är det nere på fyra och en av dessa är den relativt nya sorten Estelle, döpt efter kronprinsessan, som endast odlas av fyra odlare i landet. Alla på Bjärehalvön. Även här har Micael haft ett finger med i spelet, eller snarare i potatisåkern. Det var hur som helst han som hittade potatisen på en mässa i Tyskland och tog med den hem till Sverige. Men det är en annan historia och inte Estelle vi är här för att prata om, vi ska prata starksprit och entreprenörskap. Vi tar bilen bort till granngården där hustrun Cina och sonen Oliver möter upp. Den förstnämnda är VD för Kattegat Farming och ansvarig tillsammans med Josephine Ulfsparre för lanseringen av vodkan med samma namn, världens enda som produceras på färskpotatis. Även Oliver är engagerad i företaget. – Detta är Mickes föräldrahem, berättar 108 | BÅSTAD MAGAZINE | 2022
– Egentligen är det vansinnigt dumt att göra vodka av färskpotatis, skrattar Micael. Vodkan behöver stärkelsen för att omvandla alkoholen och färskpotatisen är den potatis med absolut minst stärkelse så det krävs väldigt mycket potatis för varje flaska. Men det som framförallt skiljer Kattegat Farmings vodka från den klassiska vodkan gjord på sädeslag är att smaken inte behöver neutraliseras eller gömmas. Tvärtom är det i smaken som styrkan sitter och det är här det unika får komma fram fullt ut. – Vi har nu lanserat tre olika varianter. Dels vår Estelle 2021 som odlats här utanför fönstret men också en Solist 2008 och en Gammelsvensk Röd 2006 som fanns kvar på tankarna sedan Karlssons Vodkas tid, berättar Oliver som är den som i dagsläget arbetar med att sälja in produkterna till restaurangkunder i närområdet. Det är ingen lätt produktkategori de gett sig in på. Vodkabranschen är tuff och de stora varumärkena har lång erfarenhet bakom sig och stora resurser. Men någon färskpotatisvodka har de inte och absolut inte en helt egen kedja från odling till produktion. – Målet är att ha ett eget destilleri här på Bjäre i framtiden, det ligger i tiden att arbeta lokalt och det är så vi alltid gjort så för oss är det helt naturligt, menar Cina Sturesson. Just nu anlitar vi Tevsjö destilleri utanför Järvsö i Hälsingland för produktionen och vår potatis skickas upp dit varje vecka.
Karlssons Vodka, döpt efter blendern Börje Karlsson, lanserades 2004 men kom aldrig riktigt att flyga. Visst såldes den såväl på hemmaplan som på den så viktiga USA-marknaden men kanske var världen, eller i alla fall Sverige, ännu inte mogna för produkten. Men i mars i år lanserade Peter Ekelund, tillsammans med familjen Sturesson och holländarna Jörg Mohaupt och Jan van Berne sitt nya varumärke Kattegat Farming och resan med färskpotatisvodkan tar nu fart igen.
Vi beger oss tillbaka till gården där potatisen plockas, tvättas och skickas iväg. Micael skrattar och konstaterar att vi nog valt den sämsta veckan på hela året om vi ska hinna prata med honom med tanke på all potatis som ska ut till midsommar men likväl verkar han inte alltför stressad när fotografen ber honom posera ute i potatisfältet. – Det här med vodkan är spännande och jag tror inte det kommer att stanna där. Vi har en hel del planer på andra produkter, så länge vi kan odla råvaran här är det mesta möjligt, säger han och klättrar upp i traktorn för att hämta ner mer potatis som ska tvättas och skickas iväg.
2022 | BÅSTAD MAGAZINE | 109
Pizza Margherita 119.Tomatsås, mozzarella, basilikaolja, semitorkade cocktailtomater, ruccola och parmesan. Vesuvio 135.Tomatsås, mozzarella, prosciutto cotto, basilikaolja, semitorkade cocktailtomater, ruccola och parmesan.
Mezza Luna 149.Tomatsås, mozzarella, prosciutto cotto, scampi(msc-märkta), ruccola, parmesan och vitlöksolja (halvinbakad).
Fläskfilé 179.Grillad fläskfilé serveras med palsternackspuré, fänkål, buntmorötter, syltad steklök, bearnaisesås, rödvinssky och steakhouse fries.
Torstens Special 149.Tomatsås, mozzarella, kastanjechampinjoner, griljerad paprika, marinerad ryggbiff, schalottenlök, bearnaisesås, ruccola och parmesan.
Pasta
Calzone 135.Tomatsås, mozzarella, prosciutto cotto, basilikaolja, semitorkade cocktailtomater och parmesan (inbakad).
Barnmeny Margherita Tomatsås, mozzarella.
85.-
Capricciosa 135.Tomatsås, mozzarella, prosciutto cotto, basilikaolja, kastanjechampinjoner, semitorkade cocktailtomater och parmesan.
Vesuvio Tomatsås, mozzarella, prosciutto cotto.
85.-
Snappy Hawaii 135.Tomatsås, mozzarella, prosciutto cotto, bacon, ananas och parmesan. Pizza con pollo 145.Tomatsås, mozzarella, kycklingfilé, semitorkade cocktailtomater, grön pesto, ruccola och parmesan. Kebab Pizza 145.Tomatsås, mozzarella, gyros kebab, schalottenlök, ruccola, parmesan och vitlökssås. Vegetariana 135.Tomatsås, mozzarella, aubergin, zucchini, griljerad kronärtskocka, oliver, paprika, ruccola och vitlök.
Capricciosa 85.Tomatsås, mozzarella, prosciutto cotto och kastanjechampinjoner. Hawaii 85.Tomatsås, mozzarella, prosciutto cotto och ananas. Pasta Pollo 85.Rigatonipasta, kycklingfilé, vit tryffelsås, parmesan Ostburgare 85.90g Black Angus burgare, chedarost, ketchup, sallad, briochebröd, pommes, chipotlekräm.
Pasta Pollo 129.Rigatonipasta, kycklingfilé, vit tryffelsås, cocktailtomater, persilja, schalottenlök parmesan, Fläskfilépasta 129.Rigatonipasta, fläskfilé, gorgonzolasås, skogschampinjoner, cocktailtomater, persilja, schalottenlök, parmesan, Pasta al Pesto 129.Rigatonipasta, röd pesto, skogschampinjoner, morötter, cocktailtomater, persilja, schalottenlök, ruccola, parmesan.
Sallader Caesarsallad 139.Kycklingfilé, romansallad, bacon, krutonger, rödlök, parmesan, caesardressing. Räksallad 139.Handskalade räkor(msc-märkta), romansallad, cocktailtomater, kokt ägg, morötter, parmesan, caesardressing
A la Carté
Kebabsallad 139.Gyros kebab, romansallad, ruccola, oliver, cocktailtomater, rödlök, morötter, fetaostkräm, parmesan
Pizza Toscana 149.Tomatsås, mozzarella, färs på högrev, oregano, schalottenlök semitorkade cocktailtomater, parmesan och vitlökssås.
Vitlöksbröd 69.Ugnsbakade frasiga vitlöksbröd med fetaostkräm.
Kebab
Pizza Al Funghi 135.Tomatsås, mozzarella, gorgonzola, kastanjechampinjoner, semitorkade cocktailtomater, basilikaolja, parmesan och ruccola.
Torstens Burgare 155.150g Black Angus burgare, bacon, lökringar, cheddarost, BBQ dressing, majonnäs, tomat, rödlök, lollo biondo, briochebröd, steakhouse fries, chipotlekräm.
Parma 149.Tomatsås, mozzarella, gorgonzola, parmaskinka, syltad lök, balsamico, paprika, ruccola och parmesan. Diavola 149.Tomatsås, mozzarella, stark salami, griljerad paprika, schalottenlök, ruccola och parmesan. Pizza Italia 149.Tomatsås, mozzarella, scampi, pesto rosso, griljerad paprika, griljerad kronärtskocka, ruccola, basilikaolja och parmesan. Pizza Francescana 149.Mozzarella, chevré ost, cremé fraiche, gorgonzola, mynta, honung, päron, valnötter, fikon och parmesan.
Halloumi Burger 145.Stekt halloumi, grillad zucchini, semitorkade cocktailtomater, syltad steklök, lollo biondo, briochebröd, sriracha mayo, steakhouse fries, chipotlekräm.
Kebabrulle 119.Tunnbröd på durumvete, gyros kebab, to11at, blandsallad, rödlök och valfri sås Kebabtallrik 129.Gyros kebab, tomat, blandsallad, rödlök, steakhouse fries och valfri sås
Efterrätter
Risotto med kycklingfilé 155.Risotto, kycklingfilé, skogschampinjoner, morötter, persilja, schalottenlök, parmesan, basilikaolja, palsternackschips.
Ett urval att chokladtryfflar (2st)
49.-
Pannacotta Pannacotta med inlagda bär.
69.-
Entrecote 229.Grillad entrecote serveras marinerad blomkål, palsternackspuré, smörstekta ostronskivling & champinjoner, pommes frites, rödvinssås samt bearnaisesås
Nutellapizza (rek. till mins 2 pers)
109.-
KÖPMANSGATAN 70
0431-752 75 | torstens.se
Har du en Allergi? Informera personalen!
WINE&DINE
Drinkar
SIGNERADE AV DANIEL SEEHUUSEN Han är ganska ny på Bjäre men har snabbt kommit att landa i byn. Kanske är knepet att skapa fantastiska drinkar för att lära känna nya människor? Daniel Seehuusen har jobbat inom restaurang i arton år och de senaste fem-sex i några av de bästa hotellbarerna i Göteborg. Idag är han barchef på Hotel Skansen och Hotell Riviera Strand och för Båstad Magazine har han nu skapat sina favoriter inför sommaren. Foto: Anders Sällström
2022 | BÅSTAD MAGAZINE |
111
Dansk ek Inspiration hämtas från alla de ekar som en gång i tiden växte på Bjäre. Under medeltiden högg fattiga bönder ner allt och sålde till danskarna. Veden användes för att värma upp det kungliga slottet i Köpenhamn. För den här cocktailen har jag använt mig av en whisky gjord på råg, som kommer från Ven. ”Hvenus” som den heter har en fin klassisk råg-pepprighet samtidigt som de hårt kolade ekfaten kommer fram i whiskyn. Den får även en annan lokal bekantskap av en skånsk ”Pommeau”, kallpressad skånsk äppeljuice som har blandats med skånsk äppelbrandy. 20 ml Hvenus Rye Whisky 20 ml Punsch 10 ml Pommes Felize “pommeau” 5 ml Ekad sockerlag Top. Champagne Rör sprit och sockerlag med is i ett rörglas, sila upp en champagneflöjt och toppa med champagne Ekad sockerlag: 100 gr Socker 100 gr Vatten 15 gr hårt rostade ekkuber Koka upp och ställ åt sidan, låt lagen svalna innan kuberna silas ut
112
| BÅSTAD MAGAZINE | 2022
Äpple När man tar bilen runt Bjäre känns det nästan som om man åker runt i Normandie på sina ställen. Långa rader av äppleträd som ramar in landskapet får mig att vilja blanda ihop något långt och svalt med äpple.Kattviks fatlagrade äpplesprit tillsammans med Hvens summer spirit ger en skön bas. I en kolsyreanläggning som klarar av mer än bara vatten häller man i följande recept: 350 ml Äpple/karamell Cordial 300 ml Hven Summer Spirit 200 ml Kattviks Äpplebrännvin Serveras i ett långt glas med is, garneras med torkat äpple. Äpple/karamell Cordial 300 gr Äpplemust 10 gr Citronsyra 4 gr Äpplesyra Pectinex 70 gr Vanilj-Karamellsockerlag Börja med att tillsätta några droppar pectinex till äpplejuicen och låt den stå över natten, för att bli av med den mesta av grumligheten. Vanilj-Kramellsockerlag 50 gr Socker 50 gr Vatten 1 st vaniljstång skuren i bitar Karamellisera sockret, häll i vattnet och vaniljstången, låt sockret lösa sig i vattnet och låt sedan lagen svalna.
2022 | BÅSTAD MAGAZINE |
113
Bjärepäran Vilken väg man än tar från Båstad in på halvön så möts man av en potatisodling. Det är otroligt hur mycket potatis som odlas här. En stor del av all landets potatis kommer från just Bjäre så det är klart att vi har både potatisvodka och chips. Lätta aromer som skall behandlas med klassisk respekt får mig såklart att tänka på agent 007 och hans Vesper Martini. Men även på hur fantastiskt gott det är med färskpotatis, smör och dill… Kattegat farming har flera olika potatisvodkor med olika karaktärer. Personligen gillar jag deras Solist 2008 mest och har därför gjort en annorlunda cocktail på den. 50 ml Brynt Smör-tvättat Solist Vodka 10 ml OP Klar eller dill-kryddad Akvavit 10 ml Lillet smaksatt med chips Rör ingredienserna, servera i ett kort glas med stor isbit för att hålla nere utspädningen, garnera såklart med några chips, som ligger uppe på isbiten utan att bli blöta och mjuka.
Brynt smör vodka: 50 gr smör 100 ml Vodka Bryn smöret, tillsätt smöret till vodkan och låt stå tills det har börjat stelna. Ställ in i frysen och sila ut vodkan från smöret. Spä sedan den smör-tvättade vodkan med lika delar Solist Vodka igen. Lillet smaksatt med chips 100 ml Lillet Blanc 10 gr Bjäre lättsaltade Chips Låt ligga över natten, sila försiktigt ut aperitifvinet.
114 | BÅSTAD MAGAZINE | 2022
WINE&DINE Agardhsgatan En av del äldsta gatorna i Båstad och de enda husen som klarade sig från den stora branden 1870. Pittoreska trähus blandas med kullersten och välskötta rosor längs trottoarerna. Jag ville göra en cocktail som var lite längre, svalkande och med doft av rosor. En lokal Gin från Skrea backe, förutom klassiska kryddor innehåller den även havtorn och nypon, vilket gör att den passar mycket bra med cocktailens florala element. 30 ml Skrea Backe dry gin 20 ml Aperol 30 ml Citronjuice 20 ml Kryddad honungslag (2) 20 ml Äggvita (eller veganskt alternativ) Rosa Grapefruktsläsk Rosenvatten Skaka allt förutom läsken och rosenvattnet, häll upp i ett högt glas och toppa med läsken. Spraya därefter glaset med rosenvatten för att få en härlig doft. Kryddad honungslag (2): 200 gr Flytande honung 200 gr Vatten 20 gr Torkad Ingefära 20 gr Ceylon Kanel Koka upp och reducera tills lagen väger ca 250 gr (utan kryddor). 2022 | BÅSTAD MAGAZINE |
115
Hovs Hallar Klippor i kombination med hav tar mig tillbaka till min barndom och Västkusten. Minnen som delvis är fyllda med att hälla nyponens klipulver innanför min brors krage men även att plocka björnbär utan att fastna i taggarna. Jag har en förkärlek för att dricka söt, röd Vermouth med tonic. Här har jag stärkt upp den med lite gin men även gett den lite mer fyllighet med en lag på både nypon och björnbär. Även här har jag använt mig av en lokal spritprodukt från Ven. Hven Gin har klassiska kryddor men med extra mjuk ton av vanilj och cassia. 40 ml Hven gin 20 ml Röd söt Vermouth 20 ml Nypon/björnbärs-lag Tonic Häll alla ingredienserna i ett glas du gillar, toppa med tonic och rör om försiktigt. Nypon/Björnbärslag 100 gr Socker 100 gr Vatten 30 gr färska Björnbär 30 gr torkad Nypon Koka upp lagen, ställ åt sidan och låt den dra med kryddorna över natten.
116
| BÅSTAD MAGAZINE | 2022
HAMNGATAN 41 HALMSTAD
DAM Sand/Custommade/PT 01/Philippe Model/Tagliatore/Xacus/Doucal’s/Antonelli/Momoni/Gran Sasso/Re/Done/Herno HERR Dondup/Jacob Cohen/Sand/Lardini/Circolo/Altea/Gran Sasso/Hetrego/PT 01/Coloniare/Tagliatore
KÖKSTUDION Kungsbacka
VÄLKOMMEN IN I BUTIKEN SÅ HJÄLPER VI DIG! www.koksstudion.se | Tel: l 0300 323430 Utställning Kungsbacka - Kabelgatan 10 Öppet tisdag, onsdag, torsdag 11-18 eller enligt överenskommelse. Ring gärna innan ert besök.
WINE&DINE
Champagne
funkar till nästan allt Trots att champagne av de allra flesta anses vara världens exklusivaste vin och region är det fortfarande många som inte vågar dricka den franska nationaldrycken till mat. I stället sparas den där flaskan till ett speciellt tillfälle som kanske aldrig kommer. Men faktum är att champagne är briljant att kombinera med mat av alla de slag.
[ Text Joakim S Ormsmarck Foto: Fredrik Skogkvist ]
2022 | BÅSTAD MAGAZINE |
119
120 | BÅSTAD MAGAZINE | 2022
R
ichard Juhlin är idag världens främsta champagnekännare och hans fenomenala smak- och luktsinne har gett honom en legendstatus såväl i Champagne som runtom i vinvärlden. I sin senaste bok, Magnum Opus, ägnar han ett kapitel till att lyfta frågor kring just gastronomi och champagne. Hur ska man egentligen dricka detta episka vin och kan man kombinera med vilken mat som helst? För att bringa klarhet i frågan tog undertecknad en digital kopp kaffe med champagneexperten och ja det blev en kaffe och inget annat, det var trots allt förmiddag. – Det viktigaste när man ska kombinera champagne och mat, menar jag, är att börja med champagnen. Sedan ska du utgå från att försöka hitta en balans mellan vinet och maten, kanske med ett vin som tillför det maten saknar eller ett vin med liknande aromer för att förstärka upplevelsen, inleder Richard. Richard menar att man ofta glömmer bort aromernas betydelse när vin och mat ska paras ihop. Han menar att dagens mode inom matlagning bygger på att skapa full harmoni mellan mat och vin så att inga smaker krockar eller konkurrerar. Något han menar gör att många fina viner förlorar sin definition, renhet och karaktär när man utgår från att alla krockar måste undvikas. – Det är här jag menar att man måste låta vinet vara den som får sätta tonen för helheten. Har jag ett riktigt bra vin väljer jag oftast en mild rätt som inte tar över utan i stället framhäver vinets storhet. Men går det att dricka champagne till allt? – Det är väl egentligen en definitionsfråga. Vissa råvaror är svårare, som rå lök, lingon, rabarber och en del starka kryddor men samtidigt går det att komma runt det med rätt tillagning och rätt vinval. Man skulle kunna säga att champagne går att dricka till allt men det rätt maträtter kan de lyftas till himmelska höjder och då kan jag tycka att det är värt det.
I din senaste bok skriver du att man visserligen kan kombinera champagne med enklare maträtter men att du tycker att man ska kosta på sig lite finare mat när man öppnar en flaska. Hur tänker du då? – Haha, det är nog den mening jag skrev om flest gånger i boken och jag är inte helt säker på den fortfarande. Min poäng är att om man unnar sig champagne just utifrån att det är ett speciellt tillfälle så ska man även ta med maten i den ekvationen. Sedan kan jag själv ta ett glas enklare champagne och bara steka upp något snabbt och enkelt hemma så det måste inte vara avancerat. När ska man inte dricka champagne? – Efter en ordentlig middag med ett antal rätter är det lätt att lockas att avsluta med dessert och champagne. Skippa det och satsa på en kopp kaffe med en mörk choklad, det ger en mycket bättre avslutning på kvällen. I samband med att Magnum Opus skrevs kom tanken upp att låta Richard Juhlins champagnekunskap möta en mästerkocks gastronomi för att se vad som händer. Resultatet blev en middag på Aira i Stockholm med 10 gäster, tio rätter och 10 champagner. En kväll ingen av de närvarande någonsin lär glömma. – Vi kikade på lite olika alternativ, men landade i att göra detta tillsammans med Tommy Myllymäki. Vi känner inte varandra även om vi träffats så vi hördes via telefon och mail och planerade en middag där jag valde champagnerna och Tommy skapade tio fantastiska rätter som mötte dem perfekt. På de följande sidorna har Båstad Magazine fått möjlighet att bjuda på fem av de recept som tillagades under middagen med tillhörande tips på champagne. Även om det kanske inte är mat som lagas till i en handvändning en vardagskväll är det råvaror som de allra flesta kan få tag på. – Den champagne jag valt till de olika rätterna är i varierande grad tillgänglig men går såklart även att byta ut mot andra kombinationer, att testa sig fram är ofta väldigt givande, avslutar Richard.
2022 | BÅSTAD MAGAZINE |
121
MYLLYMÄKI X JUHLIN
Dryck: 2007 Dom Ruinart Rosé
TUPPLEVER MED NYPONPURÉ INGREDIENSER /4 PORTIONER 0,75 dl madeira 0,75 dl portvin 0,25 dl cognac 2 g timjan, plockad 50 g schalottenlök, finskuren 1 vitlöksklyfta 250 g fågel (tupp, kyckling, vaktel) 5 g nitratsalt 2 ägg 150 g smält smör, 65 grader varmt Nyponpuré: 1 dl nypon, torkade 1 dl vitt vin 1 dl vatten 4 skivor briochebröd, stansade 1 dl plockade blommor (rosor och krasse) att toppa med
122 | BÅSTAD MAGAZINE | 2022
METOD Koka långsamt upp nypon i vatten och vin i 45 minuter. Koka sedan bort all vätska. Mixa till en slät puré. Koka madeira, portvin, cognac, timjan, lök och vitlök tills ingen vätska återstår. Putsa levern och blanda med nitritsalt och reduktionen. Baka sedan i ugnen i 80 grader tills den får en innertemperatur på 63 grader. Lägg ner levern i en blender tillsammans med ägg och mixa till en slät smet. Tillsätt sedan smöret under mixning tills du får en slät kräm. Passera krämen genom en sil och häll upp i en spritspåse. Stek briochebröd gyllene i en stekpanna. Lägg på en tallrik och spritsa över levercrèmen. Toppa med nyponpurén och rosor.
Dryck: 2008 Taittinger Comtes de Champagne
BAKAD HUMMER MED BRYNT SMÖR, VATTENKRASSEPURÉ OCH TRYFFEL INGREDIENSER /4 PORTIONER
METOD
2 hummerstjärtar 200 g brynt smör 4 msk kycklingbuljong, kraftig 2 msk citronjuice 20 g svart vintertryffel att toppa med
Koka upp vatten i en kastrull. Lägg ner hummerstjärtarna och låt koka i cirka 30 sekunder. Tag upp med hålslev och kyl ner i iskallt vatten på en gång. Skala av stjärtarna och lägg i vakuumpåse tillsammans med brynt smör. Baka sedan i ugnen i 45 grader i cirka 45 minuter. Sautera vattenkrassen i smör tills den faller ihop. Lägg i en blender och mixa till en puré i cirka 3-5 minuter. Purén ska vara helt slät. Smaka av med lite salt.
Vattenkrassepuré: 200 g vattenkrasse 2 msk smör salt
Koka upp buljong och citronjuice. Sänk sedan värmen och håll den ljummen. Tag ut humrarna ur ugnen, öppna påsen och lägg dem på en skärbräda. Spara smöret. Tillsätt 6 matskedar brynt smör i buljongen och smaka av med salt. Dela stjärtarna i hälften på längden och krydda med salt. Lägg upp på en tallrik och toppa med buljongvinägrett och tryffel.
2022 | BÅSTAD MAGAZINE | 123
Dryck: 2008 Amour de Deutz Rosé
WRÅNGEBÄCKSOST MED SMÖRKEX OCH ÖRTER INGREDIENSER /4 PORTIONER Ostkräm: 1,5 dl mjölk 1,5 dl grädde 7 äggulor 400 g Wrångebäcksost, riven salt 1,5 dl örter, plockade Kex: 175 g smör, rumsvarmt 200 g mjöl 200 g äggvita 60 g florsocker 10 g salt Livsmedelsfärg, svart
124 | BÅSTAD MAGAZINE | 2022
METOD Börja med ostkrämen. Koka upp mjölk och grädde. Tillsätt äggulor under vispning och sjud upp till 85 grader. Tag bort från värmen och vispa ner osten. Smaka av med salt och kyl ner under vispning. Vispa upp smöret och tillsätt resterande ingredienser. Vispa ihop till en helt slät smet. Färga en del av smeten med svart livsmedelsfärg. Stryk ut smeten i en form med mönster. Har du ingen rekommenderar jag att du bara har enfärgade kex. Baka i en ugn i 170 grader tills de är gyllene. Lägg ett kex i botten på en tallrik, toppa med ostkräm och örter. Lägg på ännu ett kex som lock.
WINE&DINE
Dryck: Laurent-Perrier, Grand Siècle Itération No 23
GÖSQUENELL MED OSCIETRA-KAVIAR OCH BEURRE BLANC INGREDIENSER /4 PORTIONER 200 g gös- eller gäddfilé 2,5 dl grädde 4 g salt 20 g oscietra-kaviar Beurre blanc: 1 dl torrt vitt vin 2 msk schalottenlök, finskuren 3 msk vitvinsvinäger 25 g tärnat smör, rumsvarmt salt 2 msk tryffeltång att garnera med 20 små gräslöksblommor att garnera med
METOD Kyl ner grädd och gös till så nära 0 grader som möjligt utan att frysa dem. Lägg gös och salt i en matberedare och mixa till en slät smed i cirka 1 minut. Häll ner 200 gram grädde i en tunn stråle under mixning. Skrapa ner eventuellt kött som kommer upp på kanterna av mixern, men gör det när du stängt av den. När färsen är slät, vänd snabbt ner den sista grädden för hand. Detta kommer att hjälpa dig att få en mjukare färs med bättre och elegantare textur. Fyll formar som liknar en quenell med färs. Gör ett hål i mitten och fyll med oscietra-kaviar. Täck igen hålet med mer färs. Ånga quenellerna i ugnen i 85 grader, 100 % luftfuktighet. Ånga i cirka 5-10 minuter till de är 20 grader i mitten. Koka vin med lök och vinäger tills cirka 0,75 dl återstår. Vispa ner smör i omgångar i reduktionen. Låt koka upp försiktigt mellan gångerna. Smaka av med salt. Tag quenellerna ur formarna. Garnera med tryffeltång och gräslöksblommor. Servera med beurre blanc. 2022 | BÅSTAD MAGAZINE | 125
Dryck: 2010 Dom Pérignon
KALVTARTAR MED TRYFFEL OCH CHAMPINJONER INGREDIENSER /4 PORTIONER 120 g kalvkött, finskuret 2 äggulor 2 tsk soja Salt 20 supersmå champinjoner 4 msk hasselnötsolja 8 msk svart vintertryffel, riven Rostat kycklingskum: 3 ägg 40 g sherryvinäger 30 g vit miso 0,5 dl kycklingbuljong 80 g rostat kycklingskinn som är mixat till en slät puré 1,5 del matolja salt
126 | BÅSTAD MAGAZINE | 2022
METOD Blanda kalvkött med äggula och soja. Smaka av med salt. Lägg champinjoner och hasselnötsolja i vakuumpåse. Låt marinera i ett par timmar. Tag sedan ut champinjonerna och låt dem rinna av. Krydda med lite salt innan servering. Vispa ihop ägg, sherryvinäger, miso och kycklingbuljong i en sauteuse. Vispa på medelvärme tills blandningen når 60 grader. Tillsätt kycklingskinn och häll ner matolja i en tunn stråle under konstant vispning. Smaka av med salt. Sil genom finmaskig sil och häll upp i en sifon. Ladda med 1 patron och håll varmt vid cirka 45-50 grader. Lägg upp tartar i tallrikar och servera med champinjoner, skum och tryffel.
Interiör och exteriör projekt Lifestyle butik Diana Robertsson & Louise Veldkamp
KONTAKTA OSS hello@styleicons.se
BESÖK OSS Stationsterassen 2
SOCIALA MEDIER
Butiken 0431 133 10 Diana 0708 11 63 93
Båstad
styleicons www.styleicons.se
Louise 0733 10 30 86
styleicons
Passionens år på Norrvikens trädgårdar i Båstad Vi hyllar trädgårdskonsten, glädjen till livet och kärleken till blomman. Ta för dig av stunden, skönheten och det oförutsägbara med musik, arrangemang och utställningar i en magisk park med unika stilträdgårdar. Njut av mat lagad av de finaste råvarorna från Bjärehalvön. Varmt välkommen som gäst till vår trädgårdsfest!
www.norrvikenbastad.se TRÄDGÅRD • UTSTÄLLNINGAR • RESTAURANG • BUTIK • CHOCOLATERIA
PAPAS GARDEN I BÅSTAD PRESENTERAR STOLT:
27 JUNI LISA EKDAHL
4 JULI MÅNS ZELMERLÖW MED THE AGREEMENT
11 JULI MYRA GRANBERG
18 JULI MÅNS ZELMERLÖW MED HEMLIG GÄST 8 AUGUSTI JILL JOHNSON 25 JULI DANIEL ADAMS-RAY
1 AUGUSTI PETER JÖBACK
SUS
STAND UP SUNDAYS FREDRIK & SIMON MED VÄNNER ALLA SÖNDAGAR I JULI FRÅN 10 JULI SKANNA MIG FÖR MER INFO OCH BILJETTER
Det här är en annons från Huset vid stranden AB.
pepesb
odega
den bästa sommaren någonsin
FotPekeroth Photo
pepesbodega
1991 likes
#denbästasommarennågonsin
1991 lik
es
Fredrik O Grunda lofson re och delägar e
Traditionen bjuder att jag avslutar min den här välkomsttexten med orden ”detta kommer bli den bästa sommaren någonsin”. I år är det definitivt sant. Åtminstone om vi ser till hur den redan börjat. Den elfte juni hade vi ett ett år försenat 30 års-jubileumskalas. Universum log mot oss och bjöd på ett sommarkvällsväder av himmelsk nåde. Alla var där. Carola stod på scen. Vi hade över 1 000 gäster, från hela Sverige och flera utomlands ifrån. Det var till och med några av dem som upplevde vår allra första kväll, den 13 juni 1991, då vi öppnade den lilla baren på 19 m². Och många som varit med och skapat Pepe´s Bodega genom de trettioett åren som passerat sedan dess. Både personal och gäster. Tolla, Bengan, Niklas, Strebel, Gnosjö Bad Motherfuckers, Lasse H, Edna och alla ni andra. Ni vet vilka ni är. Från djupet av mitt skånska hjärta: Tack. Summer On-festivalen var fullspikad bägge dagarna.
Närmare 15 000 i publiken totalt. Helt fantastiskt, datum 2023 är redan spikade: 16-17 juni. Juni var helt enkelt magisk. Här i Pepe´s Bodega Sektion av Båstad Magazine berättar vi mer om allt som händer under resten av juli och augusti. I vårt utbyggda Papas Garden blir det ännu mer show och ännu härligare häng. Maten och drycken på Restaurang Papas och Pepe´s Bodega smakar bättre än jag kan minnas – vi har provsmakat varenda rätt och varenda vin och öl och sprit och läsk. Nja, inte riktigt all sprit kanske, men nästan. After Beachen, LUSen (lunchen utan slut), barerna och nattklubbarna är laddade med strålande humör och peppad personal. Pepe´s-peppad till och med. Bara en sån sak. Fast jag måste nog ändå erkänna att vår första sommar 1991 inte var så pjåkig den heller. Sedan dess har det känts som det blivit bättre och bättre för varje säsong. Och i år mina vänner från när och fjärran blir det både mer kärlek och den bästa sommaren någonsin, vi lovar.
2.
Klassisk finess från Provence! Ett rosévin av klass, med smak av vild persika, röda vinbär och citrusfrukter.
Domaines Ott hör till de främsta i Provence. Här förvaltar Christian och Jean-François Ott tre egendomar vars vackra vingårdar bjuder på mångfald, unika förutsättningar och personlig charm. Vinerna från Domaines Ott produceras i samarbete med vinmakarteamet från champagnehuset Louis Roederer.
By.Ott Rosé, 2021 Artnr 90306 | Alk. 13% 750 ml | 189 kr Finns i fler storlekar i beställningssortimentet: 1500 ml, 399 kr 3000 ml, 959 kr
Alkohol i samband med arbete ökar risken för olyckor
Det här är en annons från Huset vid stranden AB.
pepesbodega
pepesbodega
Foto:Anders Sällström
Hur blir sommaren 2022?
1991 likes
1991 likes
Daniel PL Ostrowski Drift- och dryckesansvarig
Pepe´s Bodega – glöm aldrig det!
Det var här allting började. Pizzorna med de konstiga namnen. Legendaren Peps Persson var en av de första musiker som uppträdde på Peps, förlåt Pepe´s. När världsrekordinnehavaren i längdhopp Mike Powell besökte oss tog han trappan upp från gatan i ett enda kliv och när svenska landslaget i handboll vunnit VM i Kairo 1999 firade de genom att dansa runt i ring och sjunga ”Det är fest på Pepe´s Bodega – glöm aldrig de´” direkt i TV över hela världen. Så är det.
Om man bara ska smutta på en enda drink i sommar? ”Caipirinha. Det är en fräsch drink som har en direkt anknytning till Warmbadhuset, då mycket här är inspirerat av Brasilien. Ett måste om du ska besöka Pepe´s Bodega!” Om man bara ska prova en enda alkoholfri drink i sommar? ”Pepe´s Slash. En svalkande dryck man njuter av i sommar värmen! Kommer finnas i olika smaker.” Hur blir sommaren 2022? ”Vi har aldrig känt oss mer redo än i år. Vi är taggade att ta emot våra gäster. Tillsammans har vi planerat massa roliga events där folk får mötas och skåla med varandra. Glädjen och personlig servis kommer att ligga i fokus.”
pepesbodega pepe
sbode
Foto:Fabian Wester
Foto:Anders Sällström
Hur blir sommaren 2022?
1991 likes
Isabell Jönsson Restaurangchef Pepe´s Bodega
ga
Om man bara ska smaska i sig en pizza i sommar? ”Min favoritpizza är Popeye och så brukar jag lyxa till det med att uppgradera den med Serrano-skinka. Den pizzan har det bästa av allt. Vem gillar inte vitlök, fetaost & serrano i kombination!” Hur blir sommaren 2022? ”Bästa på länge! Utan tvekan. Det är i Båstad man vill vara i sommar.”
1991
#den
likes
bästa
somm
arenn
ågon
sin
4.
Det här är en annons från Huset vid stranden AB.
pepesbodega
pepesbodega
Papas Garden - Båstads egen lustgård #denbästasommarennågonsin
Standup @papasgarden med Fredrik Andersson
10 juli Fredrik Andersson & Simon Gärdenfors. Kvällens: gäster Sandra Ilar & Ola Aurell. 17 juli Fredrik Andersson & Simon Gärdenfors. Kvällens gäster: Anton Magnusson & Kringlan Svensson. 24 juli Fredrik Andersson & Simon Gärdenfors. Kvällens gäster Petrina Solange & Magnus Betner 31 juli Fredrik Andersson & Simon Gärdenfors. Kvällens gäster: Ola Aurell & Sandra Ilar.
Nytt för i sommar är StandUp fyra söndagar i juli. Återkommande värdar är Fredrik Andersson och Simon Gärdenfors, två av Sveriges bästa ståuppkomiker. Vid fyra tillfällen i sommar kommer de exklusivt till Papas Garden. Och de tar med sina roligaste vänner!
pepesbodega
Hur blir sommaren 2022?
Om man bara ska se en show i sommar? ”Söndagarna i juli definitivt! StandUp@Papas Garden! Roligheter, mat, dryck och solnedgång i en mysig trädgård!” Hur blir sommaren 2022? ”Kommer bli en fantastisk sommar! Massa roliga saker som händer hela tiden.”
1991 likes
Malin Söderlund, eventansvarig Papas Garden
Foto:Fabian Wester
STAND UP:
5.
1991 likes
Foto:Anders Sällström
1991 likes
STANDUP @PAPAS GARDEN
Foto:Ulrika Campbell
Foto:Anders Sällström
I sommar är Papas Garden skönare än någonsin. Fler sittplatser. Egen bar. Bättre utsikt. Mer gröna växter. Fodigare Food Truck. Livligare liveartister och enastående StandUp.
Det här är en annons från Huset vid stranden AB.
pepesbodega
pepesbodega
LIVE @PAPAS GARDEN
Foto:Anders Sällström
artister: 4 juli Måns Zelmerlöw 11 juli Myra Granberg 18 juli Måns Zelmerlöw med hemlig gäst 25 juli Daniel Adams-Ray 1 aug Peter Jöback 8 aug Jill Johnson
1991 likes
1991 likes
Puddingen Bar – er nya oas i Papas Garden
Måns Zelmerlöw och fler makalösa artister
Ett vattenhål man inte får missa i sommar är vår snajsiga bar Puddingen i Papas Garden. Öppet varje dag hela sommaren från lunch och framåt. Om ni undrar över namnet så kommer det ifrån att vi hade Chiapudding till frukost första dagen den var öppen. Tur vi inte hade Gröt eller Prickigkorvmackor, det hade blivit lite knasigt. I Puddingen serveras Mojito, Passionfruit Spritz på tapp, iskalla fatöl, DiCapri Tonic i karaff och bubbel såklart.
Förra årets succé återkommer naturligtvis i sommar. Måndagskvällarna på den havsnära gräsmattan mellan Hotell Skansen och Warmbadhuset ser ut att kunna bli sommarskånes största snackis. Antalet sittplatser är i år utökat från 300 till cirka 400 utan att för den skull göra avkall på den intima känslan. Publiken har tre valmöjligheter: PARKETT med sideboard framför scen, GARDEN vid bord spridda runt om på gräsmattan och DINNER, som består av middagsbord med två-rätters-konsertsupé på Restaurang Papas trädäck. Väljer man PARKETT eller GARDEN går det att beställa mat och dryck från våra egna Food&Drink-trucks via en QR-kod man hittar på borden.
pepesbodega
Foto:Fabian Wester
Foto:Fabian Wester
Platserna är onumrerade. Insläppet öppnar 18.00 och artisterna intar scenen klockan 20.00 ca. DJ-underhållning både före och efter konserterna. Åldergräns 16 år.
Att Veronica Maggio, Miriam Bryant, Otto Knows, Molly Sandén, Icona Pop, Steve Aoki och Rebecca & Fiona uppträtt här säger allt. Världsklass. Save the date: boka in 16-17 juni 2023. 1991 likes
Summer On 2023 16-17 juni #savethedate
6.
EN TIDLÖS IKON Det klassiska rosévinet från Côtes de Provence
M de Minuty 2021 • Art. nr 2590 • 145 kr • 750ml • 13% alc/vol. Minuty Prestige 2021 • Art. nr 79353 • 169 kr • 750ml • 12,5% alc/vol. Rose et Or 2021 • Art. nr. w • 199 kr • 750ml • 12,5% alc/vol. Sockerhalt <3 G/L
Viner med kvalitet, ursprung & personlighet
Att börja dricka i tidig ålder ökar risken för alkoholproblem.
Det här är en annons från Huset vid stranden AB.
pepesbodega
pepesbodega
1991 likes
Julbord och andra kul bord
Foto:Anders Sällström
pepesbodega
Hur blir sommaren 2022?
Pepe´s Bodega och Restaurang Papas finns även när det inte är sommar. Ska ni gifta er arrangerar vi bröllopsmiddagen här. Konferens med eller utan dans. Nyårsafton. Födelsedagskalas. Papas har öppet flera veckodagar praktiskt taget året runt, vårt julbord är en fröjd för alla sinnen.
”Vi kommer skapa nya upplevelser som vi hoppas gästerna kan bära med sig långt efter sommaren är slut.”
1991 likes
Kim Johansson Köksmästare
Om man bara ska välja en förrätt i sommar? ”Beluga (störkaviar) med hembakad brioche, smetana och färska örter. Helt fantastisk unik smak.”
Foto:Fabian Wester
Om man bara ska unna sig en varmrätt i sommar? ”Halv grillad hummer. En klassisk rätt där alla smaker sitter.” Och vilken efterrätt ska man avsluta med? ”Hallondesserten med färska bär från Bjärehalvön är magisk.” Hur blir sommaren 2022? ”Jätterolig och spännande nu när allting öppnat upp igen.”
Foto:Anders Sällström
Hur blir sommaren 2022?
1991 likes
Victoria Norén Restaurangchef Papas
Om man bara ska njuta en flaska rött vin i sommar? ”Syrah/Grenache Les Creisses som är ett kraftigt smakfullt, runt och mjukt vin från franska Languedoc-området. Jag brukar kalla det ett perfekt sällskapsvin eftersom det passar lika bra till mat och ostbricka som till trevligt umgänge.” Om man bara ska njuta en flaska vitt i sommar? ”Riesling Basserman-Jordan Trocken är ett halvtorrt väldigt friskt och frissigt vin. Nästan som mousserande. Ja, lite som att dricka en god lemonad.” Om man bara ska smutta på en flaska rosé i sommar? ”Minuty från distriktet Provence i Frankrike. Smaken påminner om geléhallon, eller jungfrubröst som min mormor brukar kalla dem. Visst låter det vackert.” Om man bara ska unna sig en butelj champagne i sommar? ”Cristal Vintage alla gånger. En väldigt frisk och len champagne som verkligen passar att serveras riktigt välkyld en solig sommardag.”
8.
Hur blir sommaren 2022? ”Vi hoppas på att vädret visar sig från sin bästa sida och om inte så bjuder vårt team på solsken. Vi kommer skapa nya upplevelser som vi hoppas gästerna kan bära med sig långt efter sommaren är slut. Med andra ord kommer det bli en fantastisk och oförglömlig sommar i Båstad.”
Det här är en annons från Huset vid stranden AB.
pepesbodega Hur blir sommaren 2022?
pepesbodega
1991 likes
Fredrik Strebel delägare & nattklubbsansvarig
”Att beställa drinkbord är alltid högst upp på listan”
pepesbodega
ega
sbod
pepe
”Att beställa drinkbord är alltid högst upp på listan, så avnjuter man LOFT på bästa sätt. Annars är bästa tipset att helt enkelt köra en helkväll i Warmbadhuset: middag på Papas och kolla solnedgången, drink på Pepe´s innan man går upp på LOFT och avnjuter småtimmarna. Briljera med lite tenniskunskaper kan man alltid komma långt på i Båstad också!” Hur blir sommaren 2022? ”Sommaren ser ut att bli en av dom absolut bästa! Vi har redan genomfört Summer On med publikrekord och har stora förväntningar inför tennisen som i år har ett rekordstarkt startfält!”
1991 likes
Kristallrummet - Finns inte men finns ändå...
Sommarnätterna då ”Kristallen” är öppen är lätt räknade. Var ligger Kristallrummet? Hur kommer man in? Få som vet. Vilka har varit där? Hemligt. Var det här Zlatan blev kompis med Djokovic? Säger vi inte. Var det här den sköne prinsen mötte den vackra prinsessan? Våra läppar är förseglade.
9.
Godaste råden för att få uppleva den sköna sommarparty-känslan i år?
1991
likes
asom
bäst
#den
sin
ågon
nn mare
Foto:Fabian Wester
1991 likes
LOFT Nightclub #denbästasommarennågonsin
Foto:Anders Sällström
Ett drinkbord på LOFT glömmer man inte i första taget. När en av de gamla hus-DJ:na från Studio 54 i New York var här och lirade lyfte taket. När tennisfantasten och världs-DJ:n Bob Sinclar la på sin hit Love Generation 2017 lyfte taket, svajade dansgolvet och skakade väggarna. Vi får se om huset står kvar efter sommarens hallaballooo.
VARVET MAT & VIN Ute i Torekovshamn i det gamla båtvarvet finner du vår restaurang. Vi välkomnar havet med stor uteservering och öppna glaspartier med utsikt över hela hamnen. Vi har en meny inspirered av det italienska köket byggd på lokala råvaror. Missa inte heller vår fantastiska gelato!
Restaurang & take away i Torekovs hamn
Hamnplanen 32 Torekov | 0406153630 | www.varvet.nu
VI SES I HAMNEN I BÅSTAD!
ÖPPET ALLA DAGAR FRÅN 11 RING GÄRNA OCH BESTÄLL 073-8401594
140 | BÅSTAD MAGAZINE | 2022
Kungen Gustav V älskade Båstad. Här spelade han tennis, umgicks med vänner och levde som en kung. Bilden är tagen vid en middag med idel båstadkändisar sommaren 1943. Konungen ser ut att studera menyn med stor noggrannhet.
2022 | BÅSTAD MAGAZINE | 141
Vad är viktigt för dig? Uppskattar du personligt engagemang och hög servicegrad? Vill du träffa samma tandläkare, tandhygienist och tandsköterska varje år? Som inskriven patient hos oss får du alltid akut hjälp och smärtlindring inom 24 timmar Du vet väl om att hos oss slipper du vänta flera veckor på en tid till tandläkaren eller tandhygienisten Tycker du att dina barn skall få samma goda tandvård som du? Känner du en trygghet i att all behandling sker på ett och samma ställe?
Hjärtligt välkommen till Tandläkarna Kockum & Kockum
Anderslöv | Båstad | Flyinge/Eslöv | Helsingborg | Hörby/Tollarp | Landskrona | Lund | Malmö | Tomelilla | Vellinge | Örkelljunga | 0431 - 70701
www.kockumochkockum.se
STIL
Finskor Båstadföretaget Anny Nord fortsätter att vara kändisarnas favorit och vi är inte förvånade. Bianca Ingrosso och Ariana Grande är två ambassadörer och nu senast i april var det Sienna Miller som gick på premiären för Anatomy Of A Scandal i ett par Maniac Slingback signerade Anny Nord. Foto: Anders Sällström
2022 | BÅSTAD MAGAZINE | 143
STIL FREDDIE
SYMBOLER
“I’m not going to be a star. I’m going to be a legend!”– Freddie Mercury
”En ständig påminnelse om att ta hand om vår fantastiska jord.”– Efva Attling
BOSS har släppt nya plagg i sin Legends-serie. Den här unisex t-shirten är tillverkad i interlock-bomull och är en del av en begränsad kollektion med bilder av av Freddie Mercury, den ikoniska sångaren, låtskrivaren och artisten som vågade trotsa konventionerna.
Save the earth ett kraftigt armband i återvunnet sterlingsilver med hängande symboler i form av jordglob, träden i Amazonas, Antarktis isberg, bi, fisk och korallrev. Smycket säljs till förmån för WWFs viktiga arbete – för varje sålt smycke skänks oavkortat 500 SEK till WWFs arbete för planeten och kampen mot klimatförändringarna.
GUCCI x ADIDAS Det ryktades om Gucci x Adidas-samarbetet redan på det italienska husets catwalk i Milano i februari - och nu har kollektionen släppts. Designad av Creative Director Alessandro Michele, slår Gucci och Adidas samman husets emblem med det ikoniska sportklädesmärket. Kollektionen utökar streetwear-kollektionerna med ett spektrum av sportinspirerade plagg där arvet från båda märkena är tydligt.
144 | BÅSTAD MAGAZINE | 2022
PetitE Olivia -
exclusive hairaccessoaries at continental
köpmansgatan 93 www.petiteolivia.se
open 10-16 (tuesday-saturday) Instagram: @petiteolivia.se
STIL
1.
2.
4.
3.
6.
5. Mera Pride åt folket. 1. Halsband i guld från Efva Attling 2. Rugger från Gant 3. Totebag från Karl Lagerfeld 4. Färgglad klocka från Apple 5. Flipflops från Havaianas 6. Statementstrumpor från Hugo Boss.
146 | BÅSTAD MAGAZINE | 2022
STIL
1.
3.
2.
4. 5. Det lila extra. 1. Strassiga Örhängen från Acne 2. Kortärmad skjorta från J. Lindeberg 3.Söt väska från Dior 4. Sneakers från Adidas 5. Shorts från Ralph Lauren
148 | BÅSTAD MAGAZINE | 2022
VI KLÄR HELA Välkommen in till oss när du behöver kläder och skor till vardags, fest eller sommarens utflykt. Vi hjälper dig gärna att hitta rätt outfit just för dig.
555m butiksyta
n e j l i m a f
2
Alltid med personlig service
KLÄDER FÖR HELA FAMILJEN
MÅN-FRE 10-18 LÖR 10-16 SÖN 11-16
BÅSTAD | ÖSTRA KARUP
Avfart E6/115 - 500 m mot Båstad vid Willab Garden
STIL
Cashmere med hållbarhet som ledstjärna
Hållbarhet och vår planets framtid är begrepp som på många sätt definierar vår generation. På olika sätt arbetar människor runtom i världen för att skapa förutsättningar för ett hållbart sätt att leva. En bransch som på många sätt är central i detta är klädoch modeindustrin som såväl bidrar med många arbetstillfällen som stora påfrestningar på planeten.
[ Text: Joakim S Ormsmarck Foto: Anders Sällström ]
I
takt med konsumenterna blir mer och mer medvetna ökar också intresset hos fabrikanterna att vara med på tåget när hållbarhet nu blir en allt viktigare del i ekvationen. Men vad är egentligen hållbart och vad är bara ett sätt att kränga kläder som vanligt med ett påklistrat alibi. Hållbart mode definieras ofta som att producera kläder på ett miljömässigt och socioekonomiskt hållbart sätt, men också att det handlar om att konsumera på ett mer hållbart sätt, vilket innebär såväl beteendemönster som attityder.
måste förändras. Efter att ha funderat på vilken typ av plagg hon ville arbeta med kom Anna fram till att det var stickat som gällde och då i cashmere. Nu gällde det att lära sig såväl hantverket som branschen och samtidigt hitta såväl utrustning som leverantörer. – Jag tog reda på vilka som är världsledande inom stickning och det visade sig vara ett företag i England. Så jag bestämde mig för att utbilda mig hos dem och lära mig hantverket både i teorin och praktiken. Samtidigt läste jag distans på Textilakademin i Borås.
En som tagit detta ett steg längre är Anna Genfors som sedan fyra år tillbaka driver House of Knitting i Ranarp på Bjärehalvön. Ett företag som växte fram ur just tanken kring vad som egentligen är hållbart i en modevärld där allt går så snabbt. – För mig började det med en fundering på hur man tillverkar kläder och hur man skulle kunna göra det mer hållbart. Först landade jag i det självklara kring att föda upp djur för att kunna använda ullen innan jag insåg att den delen är det redan andra som gör väldigt bra, det är själva produktionen som
Resultatet blev House of Knitting och det är i företagets showroom på gården i Ranarp som vi ses. Här i det gamla stallet har Anna skapat en kreativ miljö där kunderna i lugn och ro kan botanisera bland de olika provplaggen. I rummet intill står stickmaskinen och en trappa upp ligger kontoret. De flesta kunderna kommer från närområdet men en majoritet delar sin tid mellan Bjäre och ett boende till. – Jag har märkt att många av mina återkommande kunder har två boende, de flesta har sommarhuset på Bjäre och sedan hus
>
2022 | BÅSTAD MAGAZINE |
151
STIL
”
För mig handlar det inte om att växa och bli stor.
152 | BÅSTAD MAGAZINE | 2022
eller lägenhet i Stockholm, berättar Anna. Eftersom jag inte arbetar med återförsäljare, då hade jag varit tvungen att skapa en överproduktion, och enbart säljer här och via webben är det nog ganska naturligt att de flesta av mina kunder har en koppling till Bjärehalvön.
– Hållbarhet handlar om så mycket, inleder Anna. För mig är en viktig faktor att allt jag säljer produceras on demand, allt som tillverkas säljs. Sedan stickas mina plagg i ett stycke vilket innebär att det inte blir något spill, inget klipps ut och det finns inga sömmar.
De plagg som produceras är hållbara ur flera olika aspekter. Råvaran, cashmere-ullen, kommer från Mongoliet där den produceras under bra förutsättningar med schysst hantering för såväl djuren som de som arbetar med produktionen. Ullen landar sedan i Skottland där den processas av företaget Todd & Duncan, ett av de främsta inom sin genre i världen och med ett hållbarhetsarbete i absolut framkant. Det faktum att produktionsanläggningen ligger mitt i ett naturreservat säger även det en hel del.
Funderingar finns på att kanske börja sälja mer i Stockholm men inte så att plaggen ska lagerhållas, grunden i företaget ska inte förändras. Men att åka upp och ta in beställningar för att sedan leverera veckan efter via post är en idé som finns. – För mig handlar det inte om att växa och bli stor. Allt började med en tanke kring hur man kan skapa mer hållbara och miljövänliga kläder och det gör jag nu, att få arbeta med detta är så stimulerande och en del i det hållbara är nog att inte låta det växa för mycket, avslutar Anna.
Årets butik i Båstad 2020 Berrywell Bioline Comfort Zone Dermalogica Dreamweave Filorga Jane Iredale Clean CliniCare Dsquared2 L:a Bruket Marc Inbane Meraki Nuxe Oscar De La Renta Powerlite PÜR Cosmetics RevitaLash Sensai TAN-LUXE Victorian Versace Zarkoperfume m.fl.
Välkommen till en riktig skönhetssalong I ett kvarts sekel har vi arbetat med hudvård. Vi vet vikten av att ha kunskap om det man säljer och de behandlingar man erbjuder. Hos oss möter du professionell personal i en harmonisk och avkopplande miljö i centrala Båstad. Vi tar hand om er! På levisage.se hittar du mer information om oss och dessutom vår webshop fylld med välvårdande produkter, makeup och parfym i ljuvliga dofter.
Luise Upplev unik fotokonst på Kungsfreden i Halmstad.
PHOTO|GALLERY
Öppettider: Ons - Fre 12-17, Lör 11-14 | Övriga tider kan bokas efter överenskommelse. Kungsgatan 20, Halmstad | 0706 24 25 35 | www.sällström.se
Foto: ByMija
UTVALDA BOSTÄDER ÄR EN ANNONS FRÅN DIN LOKALA MÄKLARE
UTVALDA BOSTÄDER HEMMESLÖV | ALLARP | SKÄLDERVIKEN BÅSTAD | GLIMMINGE | TUVELYCKAN
´
UTVALDA BOSTÄDER ÄR EN ANNONS FRÅN DIN LOKALA MÄKLARE
HAVSNÄRA BRF ALLARP STRAND 2 Tors väg, ALLARP
Det är en speciell känsla att köpa ett helt nybyggt boende. Samtidigt möts vi dagligen av rubrikerna kring hur allt blir dyrare och dyrare, inte minst nybyggnation där materialkostnaderna rusar. Men de projekt som upphandlades innan alla kostnader skenade är nu högintressanta på marknaden. Ett av dessa projekt är BRF Allarps Strand 2. Här erbjuds radhus i två plan där du som köpare har möjlighet att sätta din egen prägel genom att vara med och göra en hel del materialval i ditt nya boende. I Allarp bor du i lugn och ro med cykelavstånd tilln Båstad och allt byn har att erbjuda, endast några kilometer från Båstads nya tågstation och ett stenkast från grönområde och inte minst Sveriges lägsta sandstrand!
Pris: 2 295 000 kr Antal rum: 5 Boarea: 101,4 kvm Månadsavgift: 4 660 kr/mån
Ansvarig mäklare Elin Svala elin@danfors.se 0706-72 83 32
Foto: ByMija
UTVALDA BOSTÄDER ÄR EN ANNONS FRÅN DIN LOKALA MÄKLARE
STRANDNÄRA POOLVILLA I HEMMESLÖV Korsnäbbsvägen 10, BÅSTAD
Med en fem minuter kort promenad ner till stranden är detta ett läge för livsnjutarna. Utanför trädgården breder ett naturreservat ut sig och villan är belägen på en lugn återvändsgata. Skulle du känna för att bara stanna hemma finns både en nyanlagd pool och ett spabad. Detta är bostaden för dig som vill ha stora ytor att umgås med vännerna och samtidigt ha en mer privat del med tre sovrum på övre plan. De senaste åren har bland annat köket och de två badrummen renoverats, fasaden målats om och nya trädäck byggts. I Hemmeslöv bor du centralt men likväl alltid med närhet till såväl skog som hav och du väljer själv om du vill ta cykeln till nöjesliv och shopping eller ge dig ut i naturreservatet för att njuta av stillheten och naturen.
Utgångspris: 7 975 000 kr Antal rum: 5 Boarea: 149 kvm Tomtarea: 890 kvm
Ansvarig mäklare Anna Kylesten Johansson anna.kylesten@bjurfors.se 0704-97 99 53
Foto: SE360 Fredrik Trossö
UTVALDA BOSTÄDER ÄR EN ANNONS FRÅN DIN LOKALA MÄKLARE
LANTLIG IDYLL MED HÄNFÖRANDE UTSIKT Utflyttarvägen 196, GLIMMINGE
En lantlig idyll med kringbyggd innergård och välvårdade byggnader med halmtak. I den trivsamma omgivningen ligger prydliga gårdar och bördiga åkrar i en levande landsbygd. Vid horisonten ser du Skälderviken och Kullaberg. Den ombonade huvudbyggnaden välkomnar med rara rum, stort kök med kamin och synliga bjälkar. Från det nybyggda uterummet ser du havet. En av sidobyggnaderna bjuder på läcker inomhuspool och gym samt gästlägenhet. Den före detta maskinhallen är nu en modern bostad med spatiöst allrum och luftig trappa till entrésolplan med sovrum. På entréplanet finns ett rymligt kök, duschrum och förråd. Den ljusa byggnaden har hög flexibilitet och fungerar lika bra som ateljé, galleri eller arbetsplats.
Utgångspris: 18 500 000 kr Antal rum: 5 Boarea: 533 kvm Tomtarea: 2 381 kvm
Ansvarig mäklare Anna Kylesten Johansson anna.kylesten@bjurfors.se 0704-97 99 53
Foto: ByMija
UTVALDA BOSTÄDER ÄR EN ANNONS FRÅN DIN LOKALA MÄKLARE
UNIK OAS MED ANOR FRÅN 1800-TALET Tistladalsvägen 1, BÅSTAD
På Hallandsåsens nedre sluttning med ett avskilt och privat läge finns nu möjligheten att förvärva en av fåtalet 1800-tals gårdar i Båstad. Fastigheten är unik med bevarade fantastiska detaljer med känsla av almoge och genuinitet som andas historia och en tid som flytt. Här bor du i en avlägsen oas med pittoresk och grönskande utemiljö och njuter vid den vackra stenlagda innergården. En gård med oerhörda ytor tack vare både bostadshuset och den inredda ladan innefattande stora sällskapsytor, bostadsdel och festlokal. Gården har kvar sin ursprungliga charm från 1800-talet vilket genomsyras såväl ute som inne. Allt detta på ett centralt läge med närhet till allt vad Båstad har att erbjuda i kombination med en stor potential.
Pris: På förfrågan Antal rum: +5 Boarea: ca 300 kvm Tomtarea: 3 647 kvm
Ansvarig mäklare Philip Pahlett philip@nkfast.se 0735-22 38 09
UTVALDA BOSTÄDER ÄR EN ANNONS FRÅN DIN LOKALA MÄKLARE
RADHUS I TVÅPLAN – BRF HAVSÄNGEN Balders väg, ALLARP
BRF Havsängen med sina nyproducerade bostadsrätter i form av radhus i två plan med uteplats och odlingsmöjligheter ger ett lättskött och tilltalande boende. Generös takhöjd i hela lägenheten ger en härlig rymd, i hallen är det öppet hela vägen genom båda planen vilket ger en häftig välkomnande känsla. Med tanke på allt som händer i världen har kostnaderna för att bygga nya bostäder ökat markant. Detta gör ett projekt som BRF Havsängen än mer attraktivt då det upphandlats och påbörjats innan alla prishöjningar. Med andra ord en fantastiskt bra prisbild. Här bor du med cykelavstånd till såväl havet som pendlingsmöjligheter i form av E6 och Båstads tågstation. Bekvämligheter som förskola, bank och vårdcentral finns reda på området. Beräknad inflyttning hösten 2023.
Pris: 2 495 000 kr Antal rum: 4 Boarea: 108 kvm Månadsavgift: 4 621 kr/mån
Ansvarig mäklare Elin Svala elin@danfors.se 0706-72 83 32
UTVALDA BOSTÄDER ÄR EN ANNONS FRÅN DIN LOKALA MÄKLARE
SEKELSKIFTE MED SKÄLDERVIKEN I BLICKFÅNGET Lövängsvägen 6, SKÄLDERVIKEN
På avundsvärt läge och med ståtlighet reser ståndsmässiga Villa Torshall sig vackert på kullen ovanför Skäldervikens vackra kustsamhälle. Här finner vi en av regionens vackraste villor som med sin parkliknande trädgård om nästan 1ha ner mot havet utstrålar något alldeles unikt. Residenset är utsökt vackert där interiören är bevarad i originalskick. Sedan 50-talet har fastigheten varit i samma familjs ägo där man med varsam hand tagit hand om och förvaltat för på bästa sätt behålla originaluttrycket. Huset är byggt i 2 ½ plan med källare i fullhöjd och på högsta våningen finns en stor oinredd vind med stora möjligheter att inreda fullt ut. Villa Torshall är en resa i historien som sedan uppförandet 1913 behållit sin charm och uttryck och är en av få originalvillor i regionen. Torshalls storlek och ståtlighet har genom åren uppmärksammats och nu är fastigheten redo att ta nästa steg och låta nya ägare leva och hitta hem i denna enastående fastighet. Pris: 35 000 000 kr Antal rum: 13 Boarea: 352 kvm Tomtarea: 8 276 kvm
Ansvarig mäklare Djavad Kristensen djavad@nkfast.se 0735-29 39 00
UTVALDA BOSTÄDER ÄR EN ANNONS FRÅN DIN LOKALA MÄKLARE
BRF PARKLYCKAN Dressinvägen, TUVELYCKAN
Den 9 juli är en historisk dag. Då tas det första spadtaget och byggnationen påbörjas av ett av Bjäres största byggprojekt någonsin. Med 100 nya bostadsrätter är BRF Parklyckan nu igång. Det finns idag begränsat antal lägenheter kvar för den som är intresserad av ett modernt, centralt och påkostat boende. Från Parklyckans åtta respektive tio våningshus har du utsikt över den välbevarade naturen, nära det gröna och sköna mellan både skogar och hav. Ta ditt morgonkaffe på balkongen och njut av solen tills den går ner i havet eller gå på promenader i solskenet bland öppna ängar med vinden i ryggen. Med närhet till Båstads nya tågstation och föreningens elcykelpool kan du med enkelhet förflytta dig både kort som långt utan besvär. Från stationen kan du smidigt ta dig till ett flertal städer mellan Köpenhamn och Göteborg via Öresundståget. Pris: 1 650 000 - 6 800 0000 kr Antal rum: 2 - 5 Boarea: 55,3 - 113,2 kvm Månadsavgift: 3 852 - 6282 kr/mån
Ansvarig mäklare Djavad Kristensen djavad@nkfast.se 0735-29 39 00
UTEMÖBLER & INREDNING
ERNSTINTERIOR.SE Viktor Ewalds Väg 10. 269 41 Ö.Karup
164 | BÅSTAD MAGAZINE | 2022
Abelin Det är lätt att låta tankarna glida iväg. Vad tänkte Rudolf Abelin där på bänken på bilden som kommit att bli den mest publicerade på honom? Vad hade han tänkt om Norrviken anno 2022? Vi tror att han känt sig hemma och väldigt nöjd.
2022 | BÅSTAD MAGAZINE | 165
Vårt engagemang Rätt läge i sommar? lönar sig. För dig. vi jobbar när du har semester Vi att en bostadsförsäljning är en av de Vi vet på Bjurfors drivs av att hjälpa människor till viktigaste riktigt bra bostadsaffärer. Oavsett året och påsälja, affärerna du gör i livet. Så närtiden det på är dags för läget dig att marknaden. du alltid få trygg rådgivning, använderAvvioss vårkan kunskap, erfarenhet och storakoll på din bostads den. ryggen engagemang förvärde att geoch digmaximalt maximaltbetalt betaltförför dinI bostad. har vi nära 60 års erfarenhet av bostadsaffärer och Skånes Och ett bättre utgångsläge till nästa. största register, Boagenten, med många köpklara kunder.
Ta Så etttasteg upp upp ochoch boka en kostnadsfri ett steg kontakta oss på värderingbjurfors.se/sommar på bjurfors.se/engagerad
KULTUR
Ravinen Det tog tre decennier men nu står Gustav och Ulla Kraitz Ravinen på plats vid Norrviken. En helt unik satsning som visar att det mesta är möjligt om kulturen och kapitalet tillåter sig att bygga broar. En satsning som möjliggjorde tak vare makarna Kraitz inställning att aldrig ge upp och bröderna Erik och Mats Paulssons entreprenörskap och hjärta för lokal filantropi. Foto: Julia S Ormsmarck
2022 | BÅSTAD MAGAZINE | 167
KULTUR 100xFILM
ÖGONBLICK
På 2010-talet såg Netflix ta sig an Hollywood, indiefilmer skapade historia och Star Wars slog tillbaka. Här är det bästa inom film som fångar decenniets anda. 100 Movies of the 2010s av Jürgen Müller guidar dig till stillbilder, detaljerade sammanfattningar och trivia över Marvel-universumet och in i projekt som Boyhood, Get Out och Parasite. Ett måste för alla filmfantaster.
Fotografer fångar ögonblicken. Tänk om vi alla försökte att se våra älskade på nytt, att vi fick bli påminda och fick tid att se varandra, verkligen se varandra. Visst vore denna handling ett sätt att leva mer passionerat genom livet? Fotoutställningen av The Photogallery pågår på Norrvikens Trädgårdar fram till oktober. Hidden foto: Nicolas Guerin
BOWIE ART “David Bowie was (and still is) a man who had a profound effect on modern culture. He was my friend and we both loved the book which was produced and launched just before he died.” Mick Rock, 2021 Nu har fotografen Mick Rock släppt fyra klassiska porträtt av David Bowie, porträtt aom smälter samman sömlöst i ett enda, inramat linsformigt porträtt av glamrock-superstjärnan. Det är en upplevelse som driver dig rakt in i centrum av Ziggy Stardust-universum. Upplaga 500 stycken, signerade av Mick Rock.
168 | BÅSTAD MAGAZINE | 2022
Stil & smak under samma tak! Öppet alla dagar
Sönnertorpsvägen 111, Båstad www.bpg.se Tant Grön - Butikerna på Gården butikernapagarden
VI HAR PASSION FÖR AFFÄRER
www.investgroup.se
C O N T I N E N T A L B Å S T A D - KÖ P M A N S G A T A N 9 3 - 0 4 31 - 70101 instagram @alexandras_bastad
A LO H A
Optica Köpmansgatan 66 Båstad 0431-72100
STYLE: SHORE BREAK Available in Prescription
It's going to be a good day.
©2022 Maui Jim, Inc.
Mariette
KULTUR
Modiga
Från Melodifestival och storstad till Kullahalvön och familjeliv bara på ett par dagar. Det blev snabb omställning i livet för Mariette när pandemin kom. Men nu ska hon stå på scenen igen och kommer till Båstad med Diggiloo.
[ Text & Julia S Ormsmarck Foto: Anders Sällström ]
2022 | BÅSTAD MAGAZINE |
171
S
olen kikar försiktigt fram bakom de mörka molnen i Höganäs. Det är lynnigt svenskt sommarväder men Mariette ler och kisar mot solen. Fotografen passar på att knäppa av ett par bilder. – Det ska bli fantastiskt att stå på scenen igen. Det är som Charlotte Perrelli sa, det är världens roligaste sommarjobb! Mariette är på mellanlandning hemma i Höganäs. Det har varit intensiv försommar med mycket repetitioner inför den två månader långa turnén med Diggiloo. Men Mariette är inte orolig. – Det är många nya stämmor och steg som ska in. Men det är ett så proffsigt gäng så det kommer att bli hur bra som helst, jag har jobbat med de flesta andra tidigare. Dessutom ska min familj få åka med så jag får umgås med dem mellan varven. En alldeles egen familj. Från strålkastare på scenen till pandemi och all in på familjeliv med bonusdotter, fru och hus. Det blev en helomvändning för Mariette 2020. – Jag klättrade på väggarna för att jag inte fick göra framträdanden längre när pandemin kom. Men den här pausen kom också lägligt i mitt liv. Vi fick verkligen tid att fokusera och lära känna varandra, jag och Isabelle. Relationen med Isabelle var relativt ny men nu har de fått umgås med varandra 24 timmar om dygnet de senaste åren. Nästan direkt efter Melodifestivalen packade Mariette bilen och körde ner till Höganäs. – Allting gick så fort! Från Melodifestivalen och all intensitet i Stockholm till Höganäs och familjeliv bara på ett par dagar… Jag hade just träffat Isabelle, flyttade in hos henne och blev bonusmamma till en fyraåring. Och hunden Bosse, en hund hade jag inte räknat med, skrattar Mariette och skakar på huvudet. Solen har kommit fram ordentligt och vi sätter oss för en kopp kaffe utanför Salthallarna. Det är inte ofta Mariette är själv utan sin familj. – Det är kaos! Men det är ett härligt kaos. Jag älskar det! Jag älskar familjelivet som är ändå relativt nytt för mig. Jag liksom kastades in i ett förhållande med bonusdotter och hund… och sen har Dante kommit. Efterlängtade sonen Dante. De som följer Mariette på Instagram har kunnat se lille Dante som verkar ha samma glimt i ögat som mamman. Men offentligheten har också sina skuggsidor och trots att de flesta kommentarer på sociala medier är bara kärlek, finns det tyvärr annat också. – Jag fick brev om att någon hade en
orosanmälan om Dante, på grund av mitt Instagram. Att jag inte tar hand om mitt barn. Jag blev chockad. Mamman i det här brevet om orosanmälan, det är ju jag! Ärendet lades ner innan det ens hade öppnats men det är klart att jag blev ledsen, berättar Mariette, tystnar en stund och tittar ner i sin kaffekopp. Trots den obehagliga upplevelsen kände Mariette att ämnet och frågan behövde lyftas på något sätt. Hon la upp brevet på sitt Instagramkonto och det visade sig att hon var långt ifrån ensam. Stödet fann Mariette hos artistkollegorna. – När jag öppnade upp om det här visade det sig att det finns fler som har fått en sådan här anmälan på sig, utan grunder. Det är egentligen ingen som vill prata om det, man skäms för mycket. Men det är viktigt. Jag fick kritik för att jag som kvinna började jobba för tidigt. Men hur många nyblivna pappor får den kritiken?
– Det är det folk kommenterar mest: Vem är pappan? Men så här är det: Det finns ingen pappa. Det finns en donator, en människa som har hjälpt till genom att donera sina könsceller. En pappa är ingenting man blir automatiskt. Det är en titel man måste jobba för och förtjäna.
Ämnet pappa har väckt en del reaktioner på sociala medier. Mariette har fått försvara sig i frågan om pappan och hon har blivit ifrågasatt hur hon kan frånta Dante en pappa.
Det har aldrig varit ett frågetecken för Mariette vem hon är. Hon har alltid varit öppen med vem hon är och att vara lesbisk är inget hon har varit hemlig med. Det var i Idol 2009 som hon kom ut, utan att
2022 | BÅSTAD MAGAZINE | 173
KULTUR
”
En pappa är ingenting man blir automatiskt. Det är en titel man måste jobba för och förtjäna.
MARIETTE
Namn: Mariette Hansson Ålder: 39 år Familj: Frun Isabelle, sonen Dante, bonusdotter och hunden Bosse Gör: Sångerska och låtskrivare Aktuell med: Diggiloo Bor: Höganäs och Stockholm
egentligen tänka på det – Det var kärlekstema i Idol och det blev självklart för mig att sjunga för min dåvarande flickvän. Jag var inte riktigt beredd på att det blev så stor grej. Det är inte lika mycket uppståndelse nu om någon kommer ut i tv. Men då var det en stor grej och blev uppmärksammad. Offentligheten har i övrigt inte besvärat henne nämnvärt men den offentliga bilden om henne själv är så klart viktig, så som de flesta andra artister. – Jag känner att jag är samma person på scenen, så som jag är privat. Men så klart tänker jag ibland på hur folk uppfattar mig. Jag kan inte göra mer än vad jag gör. Det är säkert någon som tänker, ”jaja, nu hälsade inte hon”. Men då var jag säkert någon annanstans i tankarna, och lite ansiktsblindhet på det. Det kan vara jobbigt! Solen har lockat fler människorna ut. Några passerar kaféet och kastar ett igenkännande öga på Mariette. Men ingen kommer fram. I Stockholm är hon mer offentlig än i Höganäs. Trots att hon har kvar boende i Stockholm, är det på Kullahalvön hon 174 | BÅSTAD MAGAZINE | 2022
känner sig hemma. – När jag bodde i Stockholm, sprang jag alltid, från ett ställe till ett annat. Det var alltid bråttom. Här är det mycket mer avslappnat och människor är härliga. Jag är ju västkustare, jag älskar närheten till havet. Prestationen och stressen i Stockholm har hon lämnat bakom sig. En viktig vändning i livet blev en yogaresa med Malin Berghagen. Utan täckning på stranden i Costa Rica hittade Mariette harmonin och balansen när hon kände att det var för mycket av allting. – Det var en själslig resa som var väldigt bra för mig. Resan gjorde mig väldigt gott, jag fick tid att vara bort från allting. Bara känna, lyssna och vara. Sedan dess har jag blivit bättre på att vara tacksam och närvarande. Familjen får Mariette att vara mer närvarande. Att vara mamma har dessutom inspirerat henne i musikskapandet och för första gången släpper hon musik på svenska. Låten heter ”Just du” och det är en kärleksförklaring till barnen. – Det här är en låt jag behövde göra, utan att övertänka. Det har varit en lång period med jakt efter en hit. Det känns så skönt att
släppa det fokuset. Nu har jag gjort musik bara för att det är roligt och det är mina barn som har inspirerat mig. Även Melodifestivalen lockar igen och det tänder till i Mariettes ögon när den stora musiktävlingen kommer på tal. Hon zoomar ut och drömmer bort sig till den stora scenen. – Mello är som att förverkliga en vision i en större, mer påkostad skala. Skulle jag få möjlighet och ha rätt låt så skulle jag definitivt vilja vara med i Mello igen, säger Mariette och dricker upp det sista av kaffet. Men först är det scenen på Diggiloo som gäller. Det blir 23 stopp, från norra Sverige hit till söder. Turnén landar i Båstad 23 juli, nästan på hemmaplan. – Centercourten är en mysig arena att spela på. Det blir så tajt, folk sitter så nära. Jag ser väldigt mycket framemot det. Vem passar Bosse när ni är iväg på turné? – Bosse ska så klart följa med! Han följer med överallt, skrattar Mariette.
Ditt hantver ksoch surd egsbageri i Båstad !
D'CECILI
www.bakeriet.se Tel. 070- 790 00 18 Ängelholmsvägen 4 BÅSTAD
TEL: 0431-703 43 KÖPMANSGATAN 67 BÅSTAD
@no.21shop 0431-707 50 Köpmansgatan 21
TURISTBYRÅN I BÅSTAD
The Tote Bag Båstad och The Towel Båstad finns i fler färger och går att köpa på Turistbyrån i Båstad. Flera nya produkter i shopen.
KÖPMANSGATAN 1
KULTUR
AVALON
TOFFLAN
4x film
Festprissen Janne (Johannes Brost) kommer med elektronisk fotboja till Båstad, för att börja om lite på nytt. Där väntar den flådiga nattklubb med namnet Avalon, som han ska driva. 2012
På tåget från Stockholm till Båstad sitter läraren Ingvar Lundberg (Gunnar Björnstrand). På tåget stöter han ihop med den söta tandsköterskan Najmi (Christina Schollin) som arbetar i Båstad. 1967
inspelad på Bjäre
SOLSIDAN Relationskomedi om kärlek, barnlängtan, knepiga föräldrar och oskrivna badregler i Torekov med bland annat Felix Herngren och Mia Skäringer. 2017
DET SJUNDE INSEGLET En medeltida korsfarare spelar schack med döden på Hovs Hallar för att vinna respit i en pesthärjad tillvaro. 1957
2022 | BÅSTAD MAGAZINE | 177
KULTUR BOKHANDEL
KÄRLEK
4x bok
Familjen Juvelerkvist och bokhandeln i Båstad av Sölve Dahlgren, 2021. Familjen Juvelerkvists gamla vänner i Båstad behöver hjälp. Därför skickas Jonathan till byn. Där driver Siv ett mysigt Bed & Breakfast kombinerat med bokhandel.
Tistelhonung av Sara Paborn, 2020. Relationscoachen Ebba befinner sig på fallrepet efter en offentlig skandal och försörjer sig numera mest på att konstruera korsord. Hon åker till Bjärehalvön för att skriva en artikel om livslång kärlek.
med Bjäremiljöer
NYSTART
SLÄKT
Början på något nytt Jenny Fagerlund, 2022 Johanna har tänkt sig en nystart när hon och familjen flyttar till Båstad. Här ska hon skiva den stora romanen. Men det blir inte alls som hon tänkt sig.
Hovjuvelerarens barn av Gunnar Bolin, 2019. I Småryd utanför Båstad står sommarvillan ännu kvar. Den som den ryske tsarens hovjuvelerare, Wilhelm Bolin lät bygga 1903, och som blev en viktig samlingspunkt för släkten under de båda världskrigen.
178 | BÅSTAD MAGAZINE | 2022
Välkomna till Vår Butik På Storgatan 24
Köpmansgatan 32 Båstad Öppet: måndag-fredag 10:00–18:00 & lördag 10:00–14:00 0431-47 55 00 | 0706-06 02 12 | info@larama.se @larama_bastad
• Urmakeriet med egen urmakare •
Vintage Omega från 1944
Storgatan 24 Halmstad
| Tel 035 - 21 54 54 | martenssons.se
UTFORSKA VÅRT UTBUD AV VINTAGEUR, NYTILLVERKADE BRAVUR, SMYCKEN, DOPARTIKLAR OCH MYCKET MER. Båstad Köpmansgatan 66 | 0431-36 69 96
KULTUR
Äkta filmpar Inledningsscen: Ett modernt kontor av reklambyråkaraktär. I det gemensamma köket står en lönnfet övre medelålders man och fipplar med kaffebryggaren. Det knackar på glasdörren i entrén. Utanför står ett par i yngre medelåldern, ler och vinkar glatt. Kaffemannen går och öppnar. ”Hej, välkomna. Vill ni ha varsin kopp?” ”Ja, tack. Gärna.” Kaffemannen plockar fram tre koppar, fyller till hälften och räcker över dem till de nyanlända. ”Kom vi går en trappa upp. Där finns det lite sköna soffor.”
S
[ Text: Claes Kanold Foto: Anders Sällström ]
cenen kunde utspela sig varsomhelst i världen. Nu råkar man befinna sig i ett tidningsförlags läckra lokaler i utkanten av Båstad. Det yngre paret heter Jenny Lampa och Marcus Ovnell. De kunde bott i Hollywood, London eller Stockholm, men flyttade till Förslöv i slutet av 2021. Vi kommer snart att förstå varför. Han som fipplar med kaffet är högst densamme som skriver ner den text som följer här nedan. Presentera er själva! Marcus (M): Malmöfödd filmfantast som älskade att kolla på film när jag var liten och dessutom älskar att spela tennis. Visste att jag skulle jobba med film väldigt tidigt, men kanske inte precis vad jag ville göra. Gick filmskola (New York Filmacademy i Los Angeles) och lärde mig att det finns så mycket mer med film än bara skådespelarna som syns på vita duken. Jag var 20 år när jag lämnade barnhemmet och flyttade till Los Angeles. Älskar fortfarande att titta på film, men nu också att själv göra film och TV-serier. Bästa filmen du sett? Det beror på vad det är för dag. Jag har många, men några av dem jag sett flest gånger är ”Nyckeln till frihet,”, alla tre Gudfadern-filmerna. ”Moneyball” med Brad Pitt, den är fantastisk, regisserad av en doku-
mentärfilmare som heter Bennett Miller, allt med den är exakt och perfekt. Jenny (J): född o uppvuxen här på Bjärehalvön, i Kvinnaböske. Nyligen hemvänd och väldigt glad över det. Tycker om att vara på olika platser, inte nödvändigtvis att resa, för då blir jag åksjuk! Jag har bott lite överallt. Kultur har alltid legat mig varmt om hjärtat, jag har sysslat med dans, musik, teater och allt möjligt. Att det blivit just film är lite av en slump. För mig handlar det om historieberättande och att skapa världar där man får under söka konflikter och olika typer av dynamik. Jag gillar att grotta ner mig, läsa och studera och hade mycket väl kunnat fastna på universitetet om jag inte hållit på med film. Jag har gått ganska många utbildningar: skådespelarskolor i Stockholm, två år på Calle Flygare och Stockholms Teaterinstitut, sedan studerade jag Shakespeare på Royal Academy of Dramatic Arts i London. Därpå blev det Masterclasses i Los Angeles. Jenny och Marcus träffades genom teatern. De skulle spela i en pjäs, pjäsen lades ner men de flyttade ihop två månader senare.. För 16 år sedan. J: Det var i samarbetet med Marcus vi hittade ett sätt jobba tillsammans, där jag kände det fanns utrymme för att berätta mina historier på ett bra sätt.
>
2022 | BÅSTAD MAGAZINE |
181
M: Men det blev filmen som blev vår grej. När jag kom hem till Sverige fanns det inte så mycket filmjobb så man var tvungen att göra både teater och film. Idag är det en helt annan sak. Vi har vuxit upp i en värld där det under de senaste fem åren exploderat med alla TV,-kanaler, streamingtjäntser och... J: ...digitalt.
ny barnfilm tillsammans med Filminstitutet. Den kommer förmodligen gå i produktion i början av nästa år, det är en animationsfilm. Filmen bygger på en bokserie om sammanlagt fem böcker. Den heter ”Den eviga eldens magi” och är författad av Patrik Bergström, vi har ett jättefint samarbete. Då filmen är baserad på fem barnböcker blir det förstås väldigt mycket förändringar.
Marcus och Jenny faller ofta, som i stycket ovan, varandra i talet. Inpassen är kärleksfulla och kommer så naturligt att det inte är särskilt märkligt att de fungerar så väl ihop både yrkesmässigt och privat.
Jag är också i postproduktion med vår nästa film, som ligger med i ”Work in progress” på Lilla Filmfestivalen här i Båstad (4-7 augusti). Den heter ”Scapegoat” nu, men kommer att byta namn. Vi hade ju smygpremiär på Scala med ”Emily och den magiska resan”. Men Scapegoat är en svensk- och danskspråkig produktion, baserad på en biblisk metafor. Filmen handlar om en präst.
Skriver ni alltid manus, regisserar och agerar tillsammans? M: Uppdelningen är väl den att Jenny skriver mest av oss. Vi producerar allting ihop. Jag regisserar och är ibland med som statist. Jenny är ju skådespelare också. Ibland skriver bara hon, ibland bara jag. Gränserna flyter. J: Vi gör andra grejer också, men har våra mesta projekt gemensamt. Marcus gör även reklam och jag producerar teater. Värsta universalgenierna! M och J: Vi är knasiga nog att inte inse begränsningarna, haha. Just nu 2022/2023 vad gör ni? M:Vi har några amerikanska projekt som jag blivit tillfrågad att regissera, men som vi inte vet vilket stadie de är på och så sitter jag och skriver på ett större manus till en monsterfilm. Sedan har vi en intressant dokumentär som vi inte heller vågar berätta om, men som handlar om en sport som är ganska stor här i Båstad… Tennis! Där hakar vi på lite, vi är ju faktiskt i Båstad: hur duktig är/var du? M: Skulle säga att jag var bättre motionär. J: Fast du är väl ändå ganska duktig Marcus! M: När jag mötte spelare som blev proffs fick jag inga poäng alls, hade inte en chans. Men jag kan spela så det ser bra ut. Jag är bra, dock inte närheten av att bli proffs. Idag har jag problem axeln så jag håller på med padel istället, där slipper man serva. Har du också ägnat dig åt någon sport Jenny? J: Spelat golf jättemycket. Jag var medlem i Åkargården till och med ett år innan vi flyttade hit. M: Jag också... J: Men gick ur ett år innan vi flyttade hit, så himla dumt att det finns inte! Tillbaka till framtiden: J: Samtidigt som jag är involverad i alla Markus projekt skriver jag och utvecklar en 182 | BÅSTAD MAGAZINE | 2022
Nu snackar vi seriöst… M: Vi tar de här sakerna på väldigt stort allvar. Jag pluggade teologi i ett år för att se vad det här med religion är för någonting och vi träffade massor av präster. J: Jag tog en examen i Internationella Relationer som hade inriktning extremism. Där tittade jag mycket på gäng i Sverige och studerade bl a MC-kulturen och gängkriminaliteten i södra Sverige, det var en period då det flyttade in flera gäng på landsbygden här nere. Likheten mellan de här gängen som suger in ungdomarna, ger dem tillhörighet, får sammanhang och blir sedda och kyrkan är rätt påfallande. De ger båda en samhörighet som bygger på människans behov av tillhörighet. Därför kan de här gängen bli så farliga för de erbjuder just gemenskap, men till vilket pris? M:De bibliska och andra stora världsreligionerna innehåller de mest fantastiska historierna. J: Därför blir spännande om man tittar på hur vårt samhälle utvecklar sig idag. Samtidigt som vi haft en väldigt egofixerad strömning under många år, där man strävat mot individualismen ser man hur religiösa strömningar får allt större inflytande. Människan håller på att frigöra sig och bli en autonom individ på samma gång söker vi tillhörighet och gemenskap. Då blir de här sammanhangen intressanta att titta på. Väldigt få unga människor känner idag att de har nära relation till människor runt omkring sig.. Tänk då om det kommer någon och säger ”kom in här och häng med oss”. Det finns många stora komplicerade frågor inom den religiösa världen. Jenny, Marcus och artikelförfattaren hamnar i en djup diskussion som inte riktigt passar in här, men som lär fortsätta när filmen börjat visas. M och J: Vi arbetar också med en jättestor amerikansk produktion där vi vill ha med en
mycket känd amerikansk skådespelare som vi är väldigt nära att få. Det kommer garanterat att skapa rubriker om han tackar ja. M: Den filmen är multispråkig och det finns en poäng med der. Jag tror ju att alla människor är likadana. Det kvittar om du är jude, muslim eller härstammar från djupaste Afrika; du vill att din familj och dina nära och kära ska ha det bra. Det finns fler likheter än olikheter mellan oss. Alla har kärlek till sina barn och frågan och hur man den kärleken är kulturellt betingad. Varför gör ni film? M: Det är spännande att världen blir mer och mer globaliserad, att vi kommer närmare varandra. Trots det ökar avståndet på något sätt. Man gör en film, som ”Emily och den magiska resan, som handlar om en mamma och en dotter och får den att fungera i Ryssland, i Sydkorea, Brasilien, ja över hela världen. Anledningen är att den komplicerade relationen mellan mamma och dotter är universell, det kvittar var i världen. Det är sådant vi vill belysa. Det gör vi egentligen i alla våra filmer. Även i Scapegoat – hur är likheten eller skillnad egentligen mellan den kriminella och den väldigt snälla? Är det bara lite kantstötningar som gör att den ena hamnade där och den andra där.? Det finns en kamp mellan det goda och det onda också inom oss själva. Vi skulle alla kunnat vara de där värsta personerna. Men vi växte inte upp så, vi hade kunnat vara nazister eller Gandhi eller Jesus. Målet med våra filmer är att kunna föra folk tillsammans, jag tror det på riktigt. J: Historier är det jag brinner för och då är filmmediet väldigt intressant för där fångar man ju något som kan sparas och lämnas vidare. En teaterupplevelse är nånting flyktigare. Film ger också i ett större perspektiv en möjlighet att sprida något till en större yta. M: Idéer kan vara farliga. Men om man skickar iväg en positiv idé till barn kan man förändra världen. Är det därför det blir barnfilmer? J: Der är roligt att jobba mot barn som publik, vuxna kan vara så ängslig medan barn ofta är väldigt raka och ärliga. Gillar de det inte säger de det med en gång och då spelar det ingen roll vad någon annan tänker eller tycker, gillar de något så visar de det också. När vi visade ”Emily och den magiska resan på Stockholm Filmfestival Junior var barnen helt uppslukade av den. Det var första gången vi såg den tillsammans med barn och det var så fantastiskt. Fast den hade världspremiär på en av världens största barnfilmfestivaler i Busan i Sydkorea. Vi skulle åkt dit, men kunde inte på grund av pandemin.
>
”Emily” är såld till 130 länder? J: Den är inte släppt i alla ännu utan det kommer efter hand och det har att göra med pandemin. Det är fantastiskt att ni nått det där universella tilltalet! J: Det var något vi diskuterade jättemycket innan så det är väldigt medvetet. Vi visste vi ville göra en film som når ut till en bred publik i många länder. Då tittade vi på vad det finns möjligheter och jobbade med det också ur ett affärsperspektiv. Storyns uppbyggnad och design av karaktärerna. M: Vi ville få barn att vara mer kreativa. Kunde vi få ett enda barn till att leka mer så vore det en succé för oss. När vi fick bilder skickade från Tyskland där barnen lekte filmens karaktärer insåg vi att vi hade nått fram. J: Jag vill bara säga en sak till om hur man vet om man lyckats nå barnen: när de pratar om filmen ganska lång tid efteråt. När det kommer funderingar av existensiell karaktär så finns det ett underlag att prata med sina barn om olika saker. Bjärehalvön är klassisk filmmark; hur mycket spelar miljön omgivningarna in när man gör en film? J: För mig handlar det om skrivprocessen. Man kan få mycket inspiration i en sådan spännande miljö som Bjärehalvön är. Här finns ju också så otroligt många typer av miljöer, som dramatiska Hovs Hallar, fantastisk vackra Norrviken eller stränderna. Ur ett perspektiv som manusförfattare är det viktigt att få stillheten och lugnet, vilket jag upplever man kan få här än på ett annat sätt än i kanske en storstad där den finns mer brus och trafik och intryck. Ibland ser man miljöerna när man skriver scener, men det är nog mera känslan. Som regissör ser du kanske på ett annat sätt?
M: När det kommer till inspelning är det ju så att allt blir bättre på film än det är i verkligheten. Platserna är ovärderliga för det hjälper också till att berätta historien. Det och rollbesättningen är de två viktigaste komponenterna. Att man hittar det som verkligen ger någonting. Man sminkar liksom platserna för att höja dem, med ljus och scenografi, men de måste ju i grunden ha de egenskaper man behöver. Sedan ändrar man saker, de behöver bara funka inom den här lilla gluggen som filmrutan är. Att man har bra människor runt omkring är också viktigt, de bästa på sina jobb är alla trevliga och ödmjuka, för de vet hur svårt det är att göra film. De skickligaste skådespelarna är jätteenkla att ha att göra med, när man är trygg i sin kompetens behöver man inte krångla till det.
M: Film är inte enkelt. Ett mästerverk är så olika för dig eller mig. Det beror på vad man menar. Menar man Gudfadern kommer vi aldrig göra något sådant igen, för man får inte den tiden på sig att berätta en historia som de hade i den filmen. Mästerverk idag är Advengers Endgame, för där har man en film för barn och unga, men berättar också något ganska komplext, fast man gör det i en serietidningsvärld. Hade man frågat en recensent som recenserat Gudfadern hade han hatat Advengers Endgame! Martin Scorsese säger att det är en tivolifilm, inte ens bio. För mig är ett mästerverk någonstans mitt emellan Advengers Endgame och Gudfadern. Dock måste sägas att jag älskar Martin Scorsese, en av hans bästa filmer är ”Silence”, den var det ingen som såg, ändå är det ett mästerverk.
Hur mycket folk ska det egentligen behövas för att spela in en långfilm och varför måste det vara så dyrt, kan man som lekman ibland undra? J: Det beror helt på vilken typ av film. M: Vissa är personalkrävande under själva inspelningen, men när man jobbar med animation sitter de flesta och jobbar i efterhand. I snitt är det mellan 40-60 personer på plats när man filmar, varenda en behövs. Själva inspelningen är det som går snabbast. Förberedelserna; att skriva etc är det som tar tid, samma med efterbearbetningen. ”Emily och den magiska resan” tog ett och ett halvt år att slutföra från det att vi var färdiga med inspelningen. Klippningen och alla specialeffekter. Först gick det nästan två år åt att skriva den. Sedan spelade vi in på sex veckor!
Kan man veta i förväg om det ska komma tusen eller flera miljoner och tittar? M: Gör man Advengers Endgame så vet man! J: Också med tanke på marknadsföringsbudget och de bitarna, då finns det möjlighet att göra kalkyler. Den film jag anser är ett mästerverk och som har påverkat mig mest är en film av Hana Makmalbaf: Buddha föll av skam. Den kommer jag aldrig att släppa. Hon lyckades fånga mig så enormt. En helt otrolig iransk film som utspelar sig i Afghanistan, den handlar om en liten flicka som bestämt sig för att hon vill gå i skolan. M: Jag håller med, det är ett mästerverk.
Om det funnits ett recept på hur man skapar ett filmiskt mästerverk hade väl alla gjort det? J: Ja och då hade jag sålt det dyrt, haha.
Vad har Emily och den magiska resan betytt för er karriär? J: Enormt mycket. Den har öppnat upp så många dörrar och gett oss så mycket möjligheter att få göra saker och gå vidare. M: Den har betytt allt egentligen. På ett personligt plan är den ett kärleksbrev till vår dotter Ella och till alla barn över lag. Det
”
Film är inte enkelt. Ett mästerverk är så olika för dig eller mig. Det beror på vad man menar.
>
2022 | BÅSTAD MAGAZINE | 185
är nog därför den fungerar. Den är skriven med förhoppningen att vår dotter skulle gilla den när hon blev fem. J: Vi skrev den åt henne. Hon gillar den! Är hon medveten om att det är ni som har skapat den? J: Ja, hon är faktiskt med i filmen också. Då var hon bara två år. Hon illustrerar ett litet barndomsminne huvudrollen har, i form av ett hologram. M: Jag vet inte hur medveten hon är att det är vi som har gjort den. J: Men hon kan fortfarande säga så här: ”Ska ni till Faunutland och jobba idag. (Det är det fiktiva landskap filmen utspelar sig i. Reds anm.) Filmen har varit en stor del av hennes liv, såklart. Vad har ni för drömprojekt? M och J: Vi jobbar nog med det nu. Det amerikanska projektet. Där får vi lov att göra en underhållande film med en djupare mening. En stor bombastisk film som kommer att vara en popcornfilm med ett tänkvärt budskap. Förslöv kontra Hollywood? M: Det är två helt olika världar. Jag saknar inte staden Los Angeles över huvud taget. Det enda jag saknar är att det var där jag blev vuxen, fick lära mig städa och laga mat och sådant, så på ett sätt är det fortfarande mitt andra hem. Men inte så att jag skulle vilja bo där och det har väldigt mycket att göra med vår dotter. När vi gift oss och bildat familj, och jag tror du tycker likadant Jenny, konstaterade jag att det är kul att ha varit där. Men nu har jag inget som helst intresse att flytta dit. Jag vill ha en trygghet för vår dotter, att hon ska få växa upp i en miljö som den fantastiskt vackra vi har i Förslöv. J: Instämmer att det var en fantastisk tid att vara där, nu är det mer som att man åker dit för olika projekt. Men med barn och familj är det här paradiset. Ändå kan jag sakna vädret, i november, december när det blir
186 | BÅSTAD MAGAZINE | 2022
trädgårdar, en stor pampig Shakespeakallare här. Men bränderna, trafiken, förorerepjäs. Annars Hovs Hallar, men den är det ningarna, nä. ju redan någon som snott, haha. M: Där finns ingenstans där man kan lämna M: Sjöholms Café i Förslöv, där jag och vår sina barn, man måste köra bil hela tiden. dotter har som lördagstradition att alltid Här kan de gå ut och leka i skogen! fika. Sedan Nordea Open Damveckan, J: Det händer ju mycket i Los Angeles, där vi har några av de svincoolaste svenska finns en öppenhet och positivitet, fast tjejerna på plats att titta på, med Rebecca mycket snack såklart. Peterson och Mirjam Björklund i spetsen. M: Vi är inte så bra på ”Nej,” heller. Vi får Det är till och med ofta höra att vi inte gratis inträde hela ska göra den eller den veckan. filmen. J: Förlåt men Lilla J: Hade vi inte varit Scalabiografen i Båutbildade i USA hade stad måste med! vi heller inte vågat på M: Det var mitt tredje samma sätt att ta de förslag! Haha. Det är chanserna. Där är det en sådan biograf så mycket mer så att om om man tagit hit Qudu gör någonting så är entin Tarantino hade det positivt. Här i Svehan blivit förälskad. rige är det mer ”gör du Det är en bioskatt, någonting som är godsom det var förr i känt av den eller den då tiden. Bästa stället är der bra”. I Los Angeles att spela in på är alla är huvudsaken att du skogsmiljöerna. GJORT en film, sedan J: Och Hallands spelar det mindre roll Väderö. Men det är om den är bra eller inte. också snott, ju. Där Vi har tagit med oss den spelade man in Ronja positiviteten hit. Emily och den magiska resan är M: Man borde jobba regisserad av Marcus Ovnell och Jenny Rövardotter! Lampa. Jenny spelar även en av mer så här i landet rollerna i filmen. Se där, ännu ett också, med mer uppkärleksfullt inpass. En muntran. värdig avslutning på ett spännande samtal. J: Det enda misslyckandet är att inte våga. De tre karaktärerna skiljs åt under glada tillrop. Skribenten stapplar ut till sin cykel, Slutligen: drömplatser att filma här på helt utpumpad efter att ha blivit fullständigt Bjärehalvön respektive era personliga översköljd av så mycket kreativitet och befavoritställen? gåvning på en och samma gång. Jenny och J: Jag har så många platser. Om jag får Marcus fortsätter sitt värv i Drömfabriken besök från utlandet skulle jag åka till Röijers med omnejd. Inklusive Bjärehalvön. för att köpa fisk och någon av de fina gårdsbutikerna och sedan laga en riktigt god middag hemma. Jag hade åkt ner till Ängelsbäcksstrand, där var jag mycket och badade som barn. Dessutom tycker jag väldigt mycket om mysiga Lilla Ro Café. För filminspelning måste det bli Norrvikens
The End.
www.a-karlsson-bygg.se | 070-565 39 39 www.a-karlsson-bygg.se | 070-565 39 39
Tillverkning av bland annat Tillverkning av Fönster & Dörrar bland annat Trappor Fönster & Dörrar Kök & Inredning Trapporav bl.a. Tillverkning Lackering Kök&&Dörrar Inredning Fönster | Trappor Tillverkning av bl.a. Lackering Kök & Inredning | Lackering Fönster & Dörrar | Trappor Kök & Inredning | Lackering
www.malenssnickeri.se 0431-727 80
www.malenssnickeri.se 0431-727 80 www.malenssnickeri.se 0431-727 80
www.malenssnickeri.se 0431-727 80
stage I disease at diagnosis, 110 had stage II, 46 had stage III and 34 had stage IV. The median age at diagnosis was 49 years (range 25-74 years). The median phase angle score was 5.6 (range = 1.5-8.9). Patients Bioelectrical Impedance Phase Anglewith as a phase Prog… Sparad • 4 apr. 2019 17R01 of 23.1 angle < or = 5.6i Dropbox had a median survival
Bioelectrical Impedance as awhile Prog… months (95% CI: 14.2 toPhase 31.9; Angle n = 129), Sparad i Dropbox • 4 apr. 2019 17R01
U.S.had National of (95% CI: 35.6 to those > 5.6 49.9Library months Log in Medicine 77.8; n = 130); the difference being U.S. National Library of statistically significant (p = 0.031). Medicine
Log in
Multivariate Cox modeling, after adjusting for stage at diagnosis and prior treatment history Advanced search found that every one unit increase in phase
angle score was associated with a relative risk Advanced search of 0.82 (95% CI: 0.68 to 0.99, P = 0.041).
Bioelectrical Stage at diagnosis Impedance (p = 0.006) and Phase prior Angle a Prognostic Indicator treatmentas history (p = 0.001) were also Bioelectrical Impedance Phase predictive of survival independent of each in Breast Angle as aCancer Prognostic Indicator other and phase angle. Digant Gupta Cancer et al. BMC Cancer. 2008 in Breast
Digant GuptaThis et Show al.study BMC Cancer. 2008 that Conclusion: demonstrates details BIA-derived phase angle is an independent Show details prognostic indicator breast Full-text linksin patients withCite cancer. Nutritional interventions targeted at Full-text Cite lead improving phaselinks angle could potentially
Abstract to an improved survival in patients with breast cancer. Abstract Background: Bioelectrical impedance
analysis (BIA) is an easy-to-use, non-invasive, Background: Figures Bioelectrical impedance and reproducible technique to evaluate analysis (BIA) is an easy-to-use, non-invasive, changes in body composition and nutritional and reproducible technique to evaluate changes in body composition and nutritional
Figure 1 Survival stratified by phase angle ...
Similar articles Bioelectrical Impedance Phase Angle as a Prognostic Indicator in Advanced Pancreatic Cancer D Gupta et al. Br J Nutr 92 (6), 957-62. Dec 2004. PMID 15613258. Bioelectrical impedance analysis (BIA) is an easy-to-use, non-invasive and reproducible technique to evaluate changes in body composition and nutritional status. Phase an …
• • •
GYM - GRUPPTRÄNING - SENIORTRÄNING - PT - EVENT
#TRÄNINGSGLÄDJE
HÄLSOSTUDION
-SÅ MYCKET MER ÄN BARA TRÄNING!
#GEMENSKAP
SKANNA QR-KODEN OCH
#ÄLSKANYSTÄDAT
Båstad Städ DIN LOKALA STÄDFIRMA
STORSTÄD - VECKOSTÄD - FLYTTSTÄD FÖNSTERPUTS - FÖRETAGSSTÄD 0761-1731610 / 0703-289335
LÄS MER OM OSS!
HALLANDSVÄGEN 21 BÅSTAD
@HALSOSTUDIONBASTAD
Båstadstäd.se
UNDERBART KAFÉ, BAGERI OCH KONDITORI I BOARP
Sedan 1949 har vi vävt och sytt alla våra varor i Båstad och alltid i 100% lin. Since 1949, we have woven and sewn all our products in Båstad and always in 100% linen.
Högkvalitativa linneprodukter såsom linnedukar, löpare, badlakan, sänglinne, handdukar och linneservetter.
Under sommaren har vi öppet på söndagar 07:30-15:00
Beställ dina tårtor, bakverk och nybakade bröd hos oss och njut av nybryggt kaffe och fräscha mackor och gofika! 0431-73361 DET DOFTAR NYBAKAT I BOARP !
Besök väveributiken som ligger ihop med väveriet och här hittar du hela vårt utbud till fabrikspriser.
Boarpsvägen 116, Båstad | Handla på vavarenibastad.se
www.pakanelen.se vavarenibastad
Italienskavägen 225, Båstad ÖPPET mån-fre 07:00-18:00 lör 07:00-15.30|sön vilodag
ONLINEUTBILDNINGAR Lashlift Browlift Fransstylist Spraytan Microneedling/bb glow
Mer information på www.båstadbeauty.se
#båstadssoligasteuteservering
Öppet varje dag hela sommaren VICTORIABASTAD.SE Köpmansgatan 5 Båstad 0431-719 40
Vi utför smide, plåtslageri och installation av ventilation. Nyinstallation Service Värmepumpar Butik
BÅSTAD RÖR AB ETABL 1950 0431-70300 www.bastadror.se
Byggföretag med stark lokal förankring i Båstad och kring Bjäre
Vi utför alla typer av projekt, från bostadsexploatering, arkitektritade villor och renoveringar.
ag med stark lokal förankring i Båstad och kring Bjäre
BJÄRES BYGGARE SEDAN 2000
er åt Vi både utgår privatpersoner från tagare. Båstad - Kalkvägen 3 medveten med tel. 0431-76415 vicenivå mobil. 0708 70 03 97 nder uteslutande
ygg AB Eddie Bengtsson
STEFAN: 070-727 13 62 | NIKLAS: 070-727 13 63 MARTIN: 070-607 57 30 | LENNART: 0708- 20 56 47
Båstad
Tomtaholmsvägen 12, 269 41 Östra Karup | info@mfent.se
Tfn 0431-764 15 • Mobil 0708 70 03 97
STEFAN: 070-727 13 62 | NIKLAS: 070-727 13 63
www.eddiebengtsson.se
KALKPROBLEM? Välj ett miljösmart och underhållsfritt alternativ där kalkproblemen reduceras genom att partiklarnas storlek och vidhäftningsförmåga reduceras.
Enkel, smart teknik
Underhållsfritt
Testad på Chalmers
Baserad på grön ingenjörskonst är detta ett miljösmart alternativ till traditionella avhärdningsfilter.
Tekniken kräver ingen elektricitet eller påfyllning av salttabletter och påverkar därmed inte smaken.
och ett flertal andra svenska laboratorium. Läs mer om tekniken på www.softwater.se
Hög tid att göra något åt kalken? Ring och prata moderna och miljösmarta lösningar med mig. Våra produkter finns på de stora grossisterna och jag tipsar dig gärna om en V VS-installatör nära dig.
Ängelholmsvägen 263 • Båstad 0701-48 06 04 • www.softwater.se
BLICKAR FRAMÅT
22 års Jublileum
Vi har alltid spännande alternativ till grillen!
Äkta outlet, direkt från fabrik!
HK Sports & Golf fyller 22 år Det firar vi med prisfest!
KLÄDER & SKOR DAM | BARN | HERR
VÄLKOMMEN ATT KÖPA ERT SVENSKA GRILLKÖTT HOS OSS!
Vi erbjuder fina välhängda entrecôter, ryggbiff, t-bone, clubsteak och svenskt lamm. Vi har också nymald högrevsfärs som kan används till att göra goda burgare. Det finns många andra styckdetaljer till grillen. TILL GRILLEVENTEN, LUNCH OCH MIDDAGAR har vi många olika goda sallader, röror, såser inläggningar mm DU HAR VÄLL INTE MISSAT VÅRA VÄLLAGADE FÄRDIGRÄTTER? Köttbullar, Wallenbergare, pannbiff, kycklinggrytor, vegetariska alternativ, Ceasarsallad och mycket mer. CATERING FÖR ALLA TILLFÄLLE Ostar från Möllans ost, chark från Heberleins, Kyckling från Bjärefågel. Ring gärna för förslag och beställning.
20% rabatt Lyle & Scott
HITTA TILL OSS
500M FRÅN E6:AN AVFART: 39 – MOT BÅSTAD
ÖPPETTIDER VARDAGAR: 10-17, HELG: 11-15 VÄLKOMNA!
TOMTAHOLMSVÄGEN 1
HK SPORTS & GOLF BÅSTAD ESKILSTORPSVÄGEN 7
OUTLET BÅSTAD
outletbastad.se
GOLF | KLÄDER | SKOR
VI HAR STOR KUNSKAP KRING SKOR OCH HJÄLPER DIG GÄRNA ATT HITTA RÄTT SKO FÖR DITT BEHOV
• Alltid svenskt kött • Alltid Premuim och Limousinkött
Vi ses på Entré Båstad MARIE, LINA OCH IDA HEBERLEIN MED PERSONAL
BÅSTAD SALUHALL, ENTRÉ BÅSTAD | TELEFON 0431-71 999 Mån-Ons 10-18, Tors-Fre 10-19, Lördag 10-15, Söndag stängt, endast catering Gilla oss på Facebook!
NIKE | HOKA | ON NIKE | HOKA | ON ASICS | TREKBIKES ASICS | TREKBIKES RÖHNISCH | CRAFT | ECCO DIN RÖHNISCH | CRAFT | ECCO WILSON | SALOMON WILSON | SALOMONLOKALA UNDER ARMOUR UNDER ARMOUR SPORTBUTIK m fl m fl sportshopenibastad sportshopenibastad
sportshopen i Båstad
sportshopenibåstad.se
0431-710 29
sportshopen i Båstad
sportshopenibåstad.se
0431-710 29
VÄLKOM NA U TM AN IN GE N SE VART DE N TAR D IG
Upptäck Honda hos oss! Laholms Bilaffär Industrigatan 24, 31234 Laholm www.laholmsbilaffar.se
Välkomna önskar Helen & Christian med personal
BUTIK BIL- & SLÄPUTHYRNING BILTVÄTT
Köpmansgatan 34, Båstad | 0431-70327 | Öppettider: Vardagar 6-24, Helger 7-24
Din totala värme- och badrumsinstallatör på Bjärehalvön och i Laholmsområdet. Nyheter hos Mora, badkar, tvättställ, speglar och blandare i olika färger.
www.thimsforsvvs.se #thimsforsvvs
@thimsforsvvs
Syns och finns du för din målgrupp? Låt oss hjälpa dig nå fram till dina kunder Bjäre NU och hundratals andra kunder får varje vecka komma ut till konsumenterna där de bor, varje helg, året om. Vi kan hjälpa till med allt från tryck till layout samt utdelning på helgen när kunden har tid att läsa reklamen. Vill du också vara med och dela ditt budskap? Kontakta oss så hjälper vi dig att på bästa sätt nå din marknad! Svensk Direktreklam, budskap som når ut, når fram och når in!
PS! Är du intresserad av att tjäna extra pengar och få motion på köpet? Du kanske rentav har tillgång till bil och körkort och är intresserad av större uppdrag? Vi söker alltid intresserade och duktiga distributörer till vår styrka! Se mer och sök tjänsten på delareklam.nu
Kontakta VD Tommy Högberg på 0734-30 21 70 eller via mail på tommy.hogberg@sdr.se
TOTA LEN TREP REN A D M ED DES I GN FÖRS LA G OC H C ERTI FI ERAT
Den enkla vägen till ditt nya badrum
renoverum.se
UTFÖRA N DE TI LL FA S T P RI S
40
år
i branschen
Kom in till oss på Entré Båstad och kika på flexibla uterum från Renson!
Markiser | Uterum/Pergola | Screen Rullgardiner | Gardiner | Persienner
www.markiscentrum.se | 0431-74500 | Stenhusvägen 13C, Entré Båstad
VÄLKOMMEN IN TILL OSS I FÖRSLÖV
VI UTFÖR SERVICE OCH REPARATIONER PÅ ALLA BILMÄRKE
Öppettider: må – fr 05.30 - 24 lö & sö, helgdag 06.30 - 24
VÄLKOMMEN IN TILL OSS I FÖRSLÖV! Bjäre Bilservice AB 0431- 45 81 00 Ackrediterad autoverkstad
Bokesliden 5, Förslöv | Tel: 0431 - 45 81 00
”Allt vi gör, gör vi med hjärtat” Våra Älskade Barn är en ideell förening som jobbar för att göra vardagen bättre för barn och barnfamiljer. Extra fokus ligger på de barn och familjer som lever i en tuff vardag ekonomiskt. Läs mer på varaalskadebarn.se Swisha en gåva till 123 304 81 39.
Vi är anslutna till
Boka tider enkelt på nätet.
LÅT OSS TA HAND OM DIG OCH DITT HÅR! Livsstilsbutik med kläder, inredning och smycken. InWear | Selected Femme | 2Biz | Yaya Culture | Ilse Jacobsen| Bruka| Isay ERNST | Saint Tropez |Durance | Edblad By Jolima | Caroline Svedbom Day | Astrid & Agnes | Axlings linne
I vår trädgård på baksidan serverar vi glass och våfflor
Köpmansgatan 64, Båstad | Telefon 0431-725 06 Följ oss på Facebook & Instagram
Olaplex | Vision | Björk | O&M | Malibu C | HH Simonsen | Stella Details Välkommen att boka tid!
ÄNTLIGEN SOMMAR OCH VI PÅ BÅSTAD SEAFOOD ERBJUDER ALLT DET GODA FRÅN HAVET
Välj dina favoriter i vår över 12 meter långa fiskdisk fylld med färsk fisk, nykokta skaldjur, rökt och gravad lax, färdiglagade rätter och spännande delikatesser.
I vår restaurang erbjuder vi vällagad mat av våra duktiga kockar Kattis och Billy - spana in menyn på vår hemsida.
Vallvägen 1 · 269 71 Förslöv · 0431 45 09 25
Öppet måndag till lördag hela sommaren Välkomna hälsar Johannes med personal
Båstad Seafood Följ oss på Instagram och Facebook
Öppettider: mån-ons 10-18, tors-fre 10-19, lör 10-16 Tel: 0431-18200 • www.bastadseafood.se
Italienska vägen 281 · Båstad · 0431 707 72
Välkommen till
Samla kollegorna till kick-off i en miljö där samarbetet utmanas och glädjen sprids!
Upplev äkta hantverk 29-31.07.2022
Låt oss skapa nya minnen tillsammans!
H A N T VE R K S MÄ SSA N i BÅSTAD | hantver ksmassan .se
www.gardskampen.se | info@gardskampen.se Herrgårdsvägen 37 Båstad | 073-060 37 03
SUGEN PÅ
ÄVENTYR? • Kitesurfing • SUP • Event
Välkomna till
Torekovs Hamnfest
21-23
juli fri entré
BÅSTAD KITE BASTADKITE.SE • 0707-866426
www.torekovshamnfest.se
Ta hand om ditt hjärta! På Fysiotest jobbar vi varje dag med att hjälpa våra kunder att ta bättre beslut för sin hälsa. Vi gissar inte utan vi mäter och använder oss av vetenskapliga metoder för att ge dig trygghet och underlag att ta rätt beslut.
Läs mer om hur vi kan hjälpa just Dig på vår hemsida www.fysiotest.se/hjarthalsa
ELON Kökspunkten Båstad Stenhusvägen 13A Öppet: mån-fre 10:00-18:00, lör 10:00-14:00, sön stängt Tel: 0431-185 00
HALMSTADS
STÖRSTA
CYKELBUTIK & VERKSTAD
Eller scanna QR-koden i din mobil så hamnar du direkt på vår sida om hjärthälsa.
Varmt välkommen!
VÅRA CYKELMÄRKEN
Upp till 24 månaders räntefri avbetalning • 12 månader service ingår! • Alla cyklar är monterade och körklara • 3 månaders självriskeliminering ingår
0431-36 98 66
kliniken@fysiotest.se
SPORTSON HALMSTAD • Flygaregatan 12 Widik center • Tel: 035 - 12 03 50 • www.sportson.se Öppettider: Mån-fre 10-18 • Lör 10-14 • Sön 11-15
u
ar d t t i h r Hä
Torekov
nt
ka u d t l al
Boarp Båstad
Barnkläder och –skor.
va
ehö b s a k än
en
ar m m o s för
r!
ete t i v i t k sa
VI HAR ALLT OCH LITE TILL ...
Det mesta till din trädgård.
Grillar och tillbehör.
VI HAR ÖPPET ALLA DAGAR!
.
Fritidskläder.
3000 kvm 30 000 artiklar
Konstnärsmaterial.
• Inredningsdetaljer • Kläder, skor och väskor • Djur- och fiskeavdelning • Leksaker pch pyssel och mycket mer...
Skor.
Ladan i Boarp, Italienskavägen 279, Båstad | Tel. 0431-73375 ladaniboarp.se | www.ladaniboarp.se | info@ Ladan i Boarp
ÅRETS BUTIK 2021 bjärehalvön
TILL SIST
Hur mycket Bjäre är du? 1. Du har sett lösa kor i Nötte Backar. Om inte på riktigt så i alla fall på Facebook.
6. Du har stått i bilkö på Köpmansgatan på grund av felparkerade bilar.
11. Du har sett tre Koenigssegg efter varandra på Köpmansgatan.
2. Du har vant dig vid människor i badrock som köper frukostfrallor på Knut Jöns.
7. Du har fått frågan om det går att bo i Båstad året om.
12. Du har kört genom Båstad i januari och tänkt att du är den enda människan kvar på jorden.
3. Du har hejat på en man på ICA som ser bekant ut och sedan kommit på att det var Hugh Grant.
8. Du har ätit glass på Danska Glassbaren.
13. Du har skickat dina gosedjur för att se en film på Scala biografen.
4. Du har oroat sig för vattenbrist under sommarmånaderna för att ”alla andra slösar på vattnet och fyller sina pool”.
9. Du känner Kalle på Lyckantorget.
14. Du vet att du ska släppa fram hemtjänstens bilar, hur bråttom du än har i juli.
5. Du har sett minst en halv tennismatch på Centercourten – och bränt dig i ansiktet.
10. Du har sett någon i kungafamiljen. Extrapoäng om det var Gustav V.
15. Du har badat i Kattvik. Extrapoäng om det var med Richard Gere.
1-5p
6-10p
11-15p
Har du överhuvudtaget varit på Bjärehalvön eller bara sett den på TV? Du bör nog satsa på ett träningsläger i höst inklusive studier i de lokala grupperna på Facebook.
Du verkar ha hyfsad koll, i alla fall om du har fått bland de högre poängen. Men mer övning skadar inte, du bör helt klart läsa mer i de lokala tidningarna året om.
Wow. Du är proffs och frågan är om du hunnit med att träffa både Richard Gere och Gustav V eller om det snarare är de som träffade dig? Vi bugar ödmjukt för ers Bjärebo!
204 | BÅSTAD MAGAZINE | 2022
Fastighetsbyrån Båstad
Fotografera nu, sälj när du vill
Testa På gång!
Går du i flyttankar? Låt oss förbereda din försäljning i lugn och ro. Med vår tjänst På gång ordnar vi fotografering, bostadsbeskrivning och all dokumentation, så att allt är klart när du är redo och förutsättningarna är som bäst. Dessutom är tjänsten kostnadsfri och du förbinder dig inte till något. Säljer du din bostad via Fastighetsbyrån i Båstad ingår fotostyling och drönarbilder. Vill du veta mer om tjänsten På gång eller vårt erbjudande? Tveka inte att kontakta oss för ett personligt eller digitalt möte. Vi finns alltid nära till hands! Hör av dig till oss så berättar vi mer!
Susanne Hansen
Sofia Rahmn
Johan Svahn
fastighetsbyran.com/bastad / 0431-791 20 / bastad@fastighetsbyran.se
Hanna Bertilsson
MINGEL RELEASEFEST BÅSTAD MAGAZINE 2021
Anno 2022
Foto: William Prado
206 | BÅSTAD MAGAZINE | 2022
MINGEL Norrviken RELEASEFEST BÅSTAD MAGAZINE 2021 Foto: William Prado
2022 | BÅSTAD MAGAZINE | 207
MINGEL RELEASEFEST BÅSTAD MAGAZINE 2021
Anno 2022
Foto: William Prado
208 | BÅSTAD MAGAZINE | 2022
Nyfiken på Brf Gimle? Välkommen att kontakta Johan från Fastighetsbyrån Båstad på 076-719 59 69!
Nu bygger vi för framtiden i Skummeslövsstrand Här i Skummeslövsstrand bor du granne med havet på bästa pendlingsläge mitt emellan Båstad och Laholm. Och så bor du fantastiskt fint i ditt radhus om 107 eller 120 välplanerade kvadratmetrar, 2–3 sovrum och härliga sällskapsytor – både inomhus och utomhus. Välkommen till Brf Gimle! Som OBOS-medlem erbjuds du trygga lösningar för ditt boende i form av möjlighet till ersättning för dubbla boendekostnader eller förlängt tillträde. Utöver det erbjuder medlemskapet massa generösa förmåner för hem, familj, fritid och nöjen. Är du nyfiken på Brf Gimle eller vill veta mer om OBOS och våra bostadsprojekt? Varmt välkommen in till obos.se!
w w w.s o l o ha v.s e
Nu släpper vi 28 nya drömhus på Sol & Hav i Torekov. Boende för livsnjutare. För privat visning kontakta Anna Gustavsson: anna@jajab.se • 0431 - 36 35 00
www.solohav.se | www.c4hus.se | www.jajab.se
Konceptbild över området, utformning kan komma att justeras.
www.solohav.se | www.c4hus.se | www.jajab.se
EFTERTRAKTAT LÄGE MED STORA YTOR & SOLSÄKER TOMT.
VÄLSKÖTT MED HAVSUTSIKT FRÅN MYSIG BAKSIDA.
Rum: 9 Bo-/biarea: 220 + 28 m² Tomtarea: 823 m²
Rum: 4 Bo-/biarea: 119 m² Tomtarea: 1 169 m²
Adress: Heimers Gata 8 Område: Torekov Pris: 12 900 000 kr
Adress: Ängalagsvägen 231 Område: Torekov Pris: 4 300 000 kr
CHARMIG GÅRD MED OANADE MÖJLIGHETER.
NYBYGGT MED SMAKFULL DESIGN OCH HÄRLIG UTEMILJÖ.
Rum: 6 Bo-/biarea: 100 + 60 m² Areal: ca 7 ha
Rum: 3 + gästhus m. 2 sovrum Bo-/biarea: 122 m² Tomtareal: 895 m²
Adress: Salomonhögsvägen 173 Område: Salomonhög Pris: 6 000 000 kr
Adress: Morfars väg 9 Område: Torekov Pris: 9 500 000 kr
PRAKTISKT OCH LÄTTSKÖTT MED SEP. GÄSTRUM. Rum: 5 Bo-/biarea: 148 m² Tomtarea: 592 m²
Adress: Kaptensgatan 26 Område: Torekov Pris: 9 800 000 kr
0431-36 35 00, info@jajab.se, www.jajab.se
INSYNSSKYDDAD HÖRNA PÅ POPULÄRA KAJUTGRÄND.
SOMRIGT OCH VACKERT PARHUS PÅ ÅTERVÄNDSGATA.
Rum: 3 Bo-/biarea: 114 m² Tomatarea: 519 m²
Rum: 6 Bo-/biarea: 131 + 80 m² Tomtarea: 720 m²
Adress: Kajutgränd 27B Område: Torekov Pris: 3 900 000 kr
Adress: Hanneborgsvägen 19 Område: Torekov Pris: 6 500 000 kr
LANTLIG IDYLL MED UTSIKT ÖVER BJÄRELANDSKAPET.
POPULÄRT OMRÅDE MED PROMENADAVSTÅND TILL BADET.
Rum: 4 Bo-/biarea: 135 m² Tomtarea: 2 167 m²
Rum: 6 Bo-/biarea: 132 + 41 m² Tomtarea: 1 271 m²
Adress: Svenstadsvägen 288 Område: Hov Pris: 3 650 000 kr
Adress: Ekorrvägen 7 Område: Båstad Riviera Pris: 5 500 000 kr
UNIK FASTIGHET MED ENASTÅENDE LÄGE.
VÄLSKÖTT & TILLBYGGT I SOMMARIDYLLEN MÄSINGESTRAND.
Rum: 3 Bo-/biarea: 57 m² Tomtarea: 1 507 m²
Rum: 5 Bo-/biarea: 102 m² Tomtarea: 1 609 m²
Adress: Burensviksvägen 256 Område: Burensvik/Torekov Pris: 12 000 000 kr
Adress: Nyponvägen 2 Område: Mäsingestrand Pris: 7 300 000 kr
Foto: Mette Ottosson
Mäklaren med längst erfarenhet på Bjärehalvön. Sedan starten 1934 har Jakobssons arbetat mer för dig som kund än någon annan mäklare, allt för att kunna hjälpa dig till ditt livs bästa affär som både du och din köpare är nöjd med. Fastighetsförmedling är ett hantverk och därför har vi inga färdiga paketlösningar, istället bygger vi bostadsffären från grunden och skräddarsyr utifrån marknaden och just dina egna önskemål. Allt detta tillsammans pekar på att du får mer betalt per kvm vid en försäljning via oss. Här får du inte bara en mäklare utan du får även ta del av hela företagets gedigna kunskap, ingen av oss är rädd för att kavla upp ärmarna.
Jakobssons Bjäremäklaren
@jakobssonsbjaremaklaren
Båtsmansgatan 14, 269 77 Torekov 0431-36 35 00, info@jajab.se, www.jajab.se
@jakobssonsbjaremaklaren