2019帶著物產去雲林旅行

[ABOUT小旅行] 有時候你是否也曾經懷念起，小時候隔壁的阿好嬸拿著剛剛採下的 絲瓜來分送，而媽媽馬上也抓起一把地瓜葉回贈的美好時光呢? 這個企劃，來自於，希望重現往昔美麗農村人情開始...

4個女生決定背起背包，帶著4種屏東特色物產，勇闖雲林囉！我們 分頭走踏4條不同路線，記錄4種不同風景，逐一寫下旅途中交換的 故事、心情與農產～ 你是否也跟wonder4girls同樣期待這場驚奇的換物之旅呢?

108年「故事無國界－整合協作平臺計畫」夢想家圓夢計畫

洋蔥捲捲兒 O型水瓶女，總是在天未亮時起床，晚上早早 入睡，享受能自在地塗鴉，熱愛讓生活充滿 驚奇的同時也保持舒適的步調，在平穩的教 書工作中找尋樂趣！目前正努力的事情是， 繼自己喜歡的美術系後，接觸讓人生更美好 的木材科學與設計！

紅豆暖暖兒 AB型巨蟹女，平日傳道授業，假日享樂生活。 喜歡摺紙、看電影、閱讀的假文青，也愛騎 車、露營的戶外活動咖，愛家但不愛待在家 的愛玩客，教嚴肅學科卻走諧星路線的高中 老師。

［驚奇4女子］

黑矸仔豆豆兒 B型魔羯女，白天化育萬物，晚上正業不務。 熱愛手作，享受獨自沉浸的宅時光，也是個超 好揪的偽戶外咖。踏實內斂的我因為認識一群 讓我更敢瘋敢夢的夥伴們，讓人生開啟了更多 變化的可能性~

麻油小姐膩膩兒 O型天蠍女，白天騎歐兜邁行旅，晚上跟月光 拔河寫詩，喜歡在廚房做各種料理實驗但不 良率頗高。40歲決定勇敢翻牆翹課的高中老 師、腦袋裡時時有新計劃的夢想家、也是全 職理智線常常瀕臨斷裂的瘋狂三寶媽。

[PING TUNG] 屏東

Let’s go!

[YUNLIN] 雲林

[交換∽開箱] 屏東物產∽雲林物產

交換物產-故事寫在旅途中 麻油小姐交換日記 第一話 麻油小姐自從扛上非常重又是玻璃瓶的麻油家族們其實就有點小後 悔，當初怎麼選擇這麼粗重的活兒來練身體呢！而且擔心還沒抵達 雲林就破損，前一晚還在臨行密密包裝，真是累死人！ 但是好在老天有保佑，讓我在抵達民宿時，就厚著臉皮跟善良的民 宿女兒說明任務，然後讓她在阿母的櫥櫃內大搜查，幸運地交換到 一瓶看起來也十分純正的北港麻油！！！YES！ 這間羊咩咩民宿完全是人情味滿分、乾淨到破表的溫馨旅宿，看起 來深藏不露的阿伯還為了女兒煮得整間廚房香噴噴，也貼心地煮了 一盤鮮美活蝦讓我們帶去野餐，重點是：蝦子居然是阿伯在台西自 己養的!! 不只換到北港麻油，還換到台西的活跳蝦，麻油小姐開始忘記痠疼 的肩膀了！

[在土庫遇見三代人的故事] 麻油小姐在順成麻油 第二話 在出發旅行之前，原本以為雲林只有北港才是麻油之鄉，做功課時， 意外發現土庫原來也是早期就以麻油製作遠近馳名，特別是近年來 一直努力轉型的順成麻油，於是在粉專上主動聯絡了第三代繼承人 偉盛，相約拜訪時間。 依約到訪時，熱情的偉盛跟溫柔妻子伊新已經準備了非常豐盛的下 午茶點心們款待我，娓娓道來年輕人返鄉的美麗與哀愁。 理想是如此豐滿，而現實總是骨感，學習機械工程、努力推動轉型 的年輕小夫妻在說服長輩過程中也是歷經漫長磨合期，但是他們還 是在翻轉學習中，讓這個家族事業能夠以更新更符合潮流的方向穩 穩前進。 從第一代總舖師祖父為了創造獨特好味道開始、父親堅持一生維護 傳統的良心志業、到偉盛融入新思維的活化創意經營，我從順成收 穫了滿滿的衝擊與感動，離開時還看到了正在綻放的芝麻花搖曳在 風中。 芝麻花纖弱、芝麻種籽也容易被忽略，但是串起這罐麻油的堅定意 志如此感人，希望大家有機會來土庫走走、有機會來這間小舖體驗 純正的傳統好滋味!

遇見草嶺苦茶油 －－麻油小姐在虎尾中溪里 第三話 向來是路癡的麻油小姐，從土庫到中溪里短短十多公里的路程中，騎 著機車光是迷路就多繞一倍的距離，但是由於可味企業的李老闆人真 的太好，非常有耐心的一直等待，才有了拜訪的機會。 李老闆家族在雲嘉一帶製作麻油已有七十年歷史，十多個堂兄弟都在 麻油這塊領域努力經營，但希望可以做出市場區隔以及想要另闢健康 食用油可能的他，又研發出另一系列更符合潮流更具營養價值的東方 橄欖油－－苦茶油，與草嶺的苦茶樹農契作，也有相關苦茶護手霜、 苦茶洗髮精、苦茶洗潔劑------對於友善環境保護不遺餘力。 在跟李老闆喝茶聊天的過程中，真正了解到一位有遠見的企業家，看 到的不是眼前獲利而已，還有品牌的世界定位、創意研發的可貴價值、 愛護土地的終極關懷。 一罐麻油的開始，卻是好多精彩故事的序文。 你是否也開始想要嘗嘗，來自這些感動土地所生產出來的油品了呢?

有些花不是為了絢麗而存在，也有自己抑揚頓挫的精彩! 芝麻花

交換物產-故事寫在旅途中 黑矸仔豆豆兒的故事線

芳香好滋味

雲林故事館－夢想家圓夢計畫，讓我們一行夥伴得以帶著物產到雲林旅 行，這次的故事軸線也決定以虎尾作為中心點，原地解散再出發～ 出發前最要緊的自是蓄積好戰鬥力（美食補給獲得能量），而迎接我們 第一戰的是位於中正路上，手工製作的芳香清蒸肉圓！ 更重要的是踏入店內時，看到擺放在店內猛跟我招手的西螺醬油！！！ （里長送給每戶的中秋賀禮）完全不在故事劇本的節奏中，這趟交換旅程便 提早ａｃｔｉｏｎ了～ 店名「芳香」是老闆娘的名字，闆娘今年被菩薩接引到身旁了… 所幸 老闆選擇繼續營運著這廂好滋味，讓更多人可以嚐嚐闆娘傳承的好手藝。選 用西螺在來米加些許地瓜粉製成的肉圓皮，蒸熟後白皙Ｑ軟，咀嚼後還漫出 淡淡的米香。且那白玉般的外皮緊緊包覆著胖瘦穠纖的飽滿內餡，肉質口感 緊實，味道鹹香入味，還有那帶點琥珀色的肉汁四溢而出。更畫龍點睛的是 店家的特調醬汁，也注入了西螺醬油的靈魂呢！整體吃來清爽不膩～ (可惜後面還有很多作戰計畫，不然我想大吃十顆！！) 在用餐過程中，也與老闆閒聊我們這次來雲林的活動計畫，聽完感到促 咪也很喜歡我們故事發想的老闆，阿莎力的答應要與我交換醬油… 由於故 事提早開拍，手邊沒得交換的我，只得在用完餐後趕緊繞回車上取貨… 殊不知在經過中午散場的小市集時，遇到萍水相逢上來擺攤的南部鄉親， 熱情的招呼路過的我們說要送我們香蕉！！！這些香蕉們也意外在後來的旅 途中交陪了很多捧友… 只能說計畫趕不上變化，好感度攀升爆表的在地人土風情，不禁讓人期 待這趟旅行還有哪些番外篇…

多元風味的小鎮 正式執行任務前不小心開外掛的提前交換到了西螺醬油… 這次將鏡頭 轉回棚內，按照原定劇本將故事線延伸回西螺小鎮 正所謂開門七件事，柴米油醬醋茶，醬油料理不可少~ 黑矸仔豆豆兒事前便做好功課，打算四處走踏在地美味店家及搭訕訪談 街頭居民，一探西螺醬油之美味風采與神秘力量~ 意外發現這個小鎮融合了諸多元素，少了過度的觀光喧囂，樸實低調的 讓人能靜謐欣賞與玩味。除了參拜香火鼎盛的廟宇、漫步歷史風情的街 屋古樓、朵頤平價實惠的道地珍饈、挖寶文創店家與傳統市場、更能隨 處尋得享譽全台的各牌醬油們以及寓教於樂的觀光工廠呢！ 一路至少訪談了10個店家與居民，大家都異口同聲的讚譽西螺醬油！！ 原來各家品牌各有其擁護者呢！依照用途、風味、個人喜好來選配添加 ~~~更有些民眾家裡就藏有各式品牌的醬油！！ 最後黑矸仔豆豆兒選定了目鏡仔麥芽酥進行醬油交換。經過店家時漫出 剛炒好的香氣，老闆娘熱情的請我們品嚐這剛起鍋出爐的美味，在聽了 我們的計劃緣由及對西螺醬油的好奇後，也用花生來比喻她挑醬油的哲 學~就像他們從崙背嚴選的花生碩大飽滿，產品要好，原物料品質自是 天然的關鍵美味。而醬油這項在廚房適量提味的小幫手，用量不多，更 應該要嚴選品質佳的~ 好的醬油可是能帶你上美味天堂！ 即便是同一牌的醬油，也有等級之分，建議大家可實際試試風味再下手 ~ 除了一些知名大牌外，小鎮上也有不少在地小牌子陸續崛起，風味各異， 也值得一試！ 這邊的醬油品牌就有超過十家了…丸莊、大同、瑞春、三珍、陳源和、 味王、御鼎興、仁和、華泰、金桃、泉興、泉春、良泉…

打自異鄉來異物--熟悉的滋味最對味， 加點陌生也有意想不到的速配。

屏東紅豆∞雲林黑豆 暖暖兒分配到任務就決定騎最愛的腳踏車去交換物產，先請在地友人羊 咩幫忙借一台腳踏車，帶著萬丹紅豆出發交換物產去～ 透過雲林人妹婿介紹認識建銘，他是褒忠在地人，原本在都市工作，後 來返鄉接手家中田地當小農。原本打算用紅豆去交換花生，但花生還要 等下個月才收成，家中只有黑豆可交換，除了直接販賣，為了方便食用， 還做成黑豆茶包和黑豆粉，將傳統農業做轉型，和建銘到他的田地參觀， 都市佬暖暖兒第一次看到綠油油的花生田，聽他分享務農兩三事，農夫 真的好辛苦！

屏東紅豆∞雲林花生 因為花生田都還是綠油油一片，下個月才能採收，根本找不到人 交換，褒忠又是個小鄉鎮，連想找個柑仔店交換花生產品都沒有， 暖暖兒想說先偷懶一下，到附近親家母家拜訪順便休息。 親家母聽完我分享任務內容，知道我一直換不到花生，馬上說： 妳等我一下，就騎著摩托車出門；等待的同時，隔壁的親家伯母 也出來和我聊天，一聽到我的任務，轉頭回家拿了一包上期收成， 請人炒好，本來留著要自己吃的炒花生要和我分享，在我很開心 終於完成任務時，親家母也騎著機車回來，她居然幫我去和有種 植花生的親友要了本來要留種的花生，還很客氣地說花生給我就 好，不用拿紅豆換。從這次的任務旅行中，除了更認識雲林，也 深深感受到鄉村人們的純樸與熱情。

都市佬第一次看到綠油油的花生田

屏東洋蔥/雲林蒜頭 蒜頭除了煮來吃，還能做什麼呢？ 解散分頭進行任務後，想先喝一杯咖啡提振精神再說，原想隨便喝 一杯就走，哪知道，這家位於虎尾高中校門前的白水咖啡店前就掛 著ㄧ串蒜頭，彷彿在跟我微笑，日式結合閩式建築的老屋，前面庭 院還種薑、茄子等作物，建築背景的李老闆正專注在磨豆子煮咖啡， 我問：請問外面的蒜頭是哪裡的？他說是朋友在地青農在雲林四湖 種的，於是，我介紹了屏東的洋蔥以及想與他交換，喜愛音樂、藝 術的李老闆一口答應還熱情的指導我們拍攝呢！ 對一家咖啡店來說，洋蔥可以做鹹派，蒜頭可以炒義大利麵、做抹 麵包的蒜醬，平常還沒派上用場時，還能作為一家特色小店的自然 擺設呢！

屏東洋蔥/雲林蒜頭 遇見蒜農家的高中女生 隨後，因我側拍助手是虎尾高中的老師的緣故，與一位在家種植蒜頭 的高一女生相約四點自習之後，到她家參訪，於是，我們在白水咖啡 順利完成第一個任務後，過馬路就滑到虎中校門口了。 等待下課鐘聲響起，週六的午後，留校自習的學生們一一背著書包放 學，看見一位小跑步的女生提著一袋半斤的蒜頭，說：妳們好，我媽 媽說，家中附近有喪事，妳們可能不方便去參訪，我帶了家裡種的蒜 頭與妳們交換，於是我們就走校門口交換彼此物產，她說：家裡除了 種蒜頭還有玉米、番茄等其他農作物，但蒜頭是全家經濟的主要來源， 但目前已經結束採收的季節，而農地就在虎尾本地而已，於是，我們 就想像自己也是放學的學生，自行前往田間旅行了～ 你，還記得學生時期放學的心情嗎？ 從學校到家裡的那條路線，獨自與土地對話的時候。

郵寄彼此對物產的味道。

尋訪在地好味道－跟著驚奇4女子去買菜 有人說:了解一個地方的真實生活樣貌最直接的方式就是去傳統市場。 光是虎尾鎮上，就有兩處傳統市場你知道嗎? 想要一窺鄉親們的日常、小販們的耕種品項、呼吸在地的土壤氣息， 驚奇4女子早起穿上團服來去菜市阿買菜囉！ 沿途採收好多好奇眼神，也有不少鄉親以為我們是大學生做田調(可見 我們保養得還算不錯)，當然也有驚豔的意外發現:原來檸檬跟柳丁接 枝的水果如此迷人、來自大埤的米豆麵在這裡小店也有販售-----心動了嗎?如果沒逛過雲林的傳統菜市場，可不算來過雲林了喔！

旅行中的創意料理

蒜頭土雞湯 麻油麵線

蒜炒青菜

黑豆茶

蔭油拌豆簽麵 涼拌洋蔥

[野餐之旅] 這個瘋狂的念頭，早在出發之前就已經被我們狂想過N次了! 換了當地的鄉親物產、去傳統市場款好材料，載著卡式爐跟鍋碗瓢盆， 我們隨興地來到虎尾建國新村裡的小公園，來進行浪漫又荒涼的野炊 體驗。 主食是大埤豆簽麵拌醬油麻油，香Q帶勁，充滿簡約主義的味覺實踐， 神閒氣定的姊妹油品恆暖滑順，是早秋空氣中的一帖清新暖意。

蒜頭是下在土雞湯裡飽滿的棋，進退都是嗆辣步履，踢踏著各自的盛 世，一次又一次的調味計算後，採收成一碗碗盛開的籤詩，口口都是 諸事皆吉。 一把猶帶露珠的皇宮菜發表鮮脆感言，那些青嫩的芽尖還在喉頭指認 春天的掌紋，如永不過時的公路電影，總能在地圖上縫住旅人的傷口。 在德興市場採買的煙燻滷味，走出死鹹的礦穴，詮釋著時間的藝術， 彷彿每種食物的編碼都自動浮現，陽光下慎重地報數。 壓軸的還有路邊鄉親餽贈的芭蕉，來自高雄旗山的一則插播廣告，也 扭開新的可能，讓一場即將結束的夢，出現下一個拋光過的甜蜜迴音。

旅行即將結束，但時間跟著想像的步履並未停下。旅行有可能永遠不 結束嗎?記憶會絕版嗎?和你和我和屏東和雲林的故事們，也許是秋日 裡，還堅持紅在枝頭上的那些滄桑而充滿幸福隱喻的枯葉吧!

旅行中的2,3事..

*文創意

保暖衣*紅豆暖暖兒 涼感衣*洋蔥捲捲兒

木立座 黑矸仔豆豆兒 麻油小姐

生活好貨 工作圍裙 手柄涼扇

玩創意 積木拼圖 木明信片

好好穿 團服

夢想家介紹 計畫理念及旅行分享

創作書 有關雲林圖畫書導讀

好吃 屏東物產品嘗會

2019帶著物產去雲林旅行