Kæmper du med humøret, energien eller med stress? Så er der godt nyt i denne bog. Du kan nemlig spise dig til større glæde og overskud. Forskningen tyder på, at den hurtigtvoksende epidemi af psykiske lidelser – fra depression til angst – hænger tæt sammen med, at vestlig mad og livsstil er i færd med at udrydde en række vigtige tarmbakterier hos os. Disse b akterier står i direkte kontakt med hjernen, så bakterier så er vores velvære, står spil. detdet er vores velvære, derder står på på spil. Heldigvis kan du selv gøre en masse for at styrke din glæde og dit humør. Det er nemlig bevist, at skønne, velsmagende madvarer er det bedste middel til at holde de vigtige bakterier i topform. Naturen har sin egen logik. Sværere behøver det ikke at være. Med den svenske stjernekok Niklas Ekstedts enkle opskrifter på lykkemad og den prisbelønnede videnskabsjournalist Henrik Ennarts omfattende viden om medicin og psykologi bliver du godt rustet til at skabe din egen humørrevolution hjemme i køkkenet. Happy Food har taget det svenske bogmarked med storm. Nu er turen kommet til Danmark.
bog0251_Happy-food_omslag.indd 1 2018014_Happy-food_omslag_ny.indd 1
Niklas Ekstedt & Henrik Ennart Niklas Ekstedt & Henrik Ennart
Spis dig lykkelig!
27-03-2018 14:45:28 09/04/2018 11.55