El text instructiu

Els textos instructius tenen com a finalitat donar les instruccions precises perquè puguem aprendre a fer una cosa seguint, de manera ordenada, tots els passos necessaris.

Característiques dels textos instructius

1. Estructura ordenada per passos: sovint es presenta en forma esquemàtica i ordenada amb números (1, 2, 3), punts o guions

2. Ha de ser esquemàtic i concís i presentar els continguts destacant-ne les línies principals, mitjançant les paraules imprescindibles. No calen adjectius ornamentals.

3 Llistat d’elements, peces o ingredients: sovint van acompanyats d’il·lustracions per facilitar-ne la identificació.

4 Il·lustracions o esquemes que complementen les instruccions i les fan més comprensibles.

Recursos lingüístics

Per expressar les instruccions

Forma impersonal: Es col loquen dues fitxes al mig del tauler…

Perífrasis verbals d’obligació: Heu de col·locar… / Cal col·locar…

Futur: Col·locareu… / Col·locaràs…

Imperatiu: Col·loca o col·loqueu; obre o obriu, endolla o endolleu…

Per expressar la manera com s’han de fer les accions

Adverbis i locucions adverbials de manera (així, a poc a poc )

Adverbis acabats en –ment- (lentament, ràpidament…)

Preposicions + nom. (amb suavitat, en condicions…)

Verbs que, pel seu significat, indiquen manera (agafar, posar, tallar…)

Gerundis (procurant que no es talli, vigilant que no es cremi)

Per expressar la finalitat d’una acció

La preposició per a + nom (per a la recollida)

Oracions introduïdes per nexes finals (perquè, a fi que, per tal que, etc.). Exemples: perquè reposi, a fi que no faci fals contacte

Per + infinitiu o locucions finals ( a fi de, per tal de…)

Verbs que indiquen finalitat (perseguir, proposar-se, pretendre…)

Gelat de iogurt i fruites naturals

Per fer aquest gelat natural de colors només haureu de triar diferents fruites. Si voleu un gelat Arc de Sant Martí mireu d’escollir un mínim de 5 fruites diferents. Les combinacions poden variar segons els gustos de cadascú. Fins i tot podeu preparar un gelat de iogurt amb una o dues fruites diferents barrejant textures.

Elaboració

Un cop triades les fruites s’han de triturar i fer un puré

Poseu en bols diferents les fruites Si les fruites no es barregen bé podeu afegir una mica de suc o aigua.

Afegiu-li a cada bol la quantitat de iogurt que necessiteu.

Barregeu bé les fruites i el iogurt

Prepareu el recipient on posareu el gelat.

Poseu, capa a capa, les diferents barreges mirant de seguir sempre el mateix ordre Podeu posar els diferents iogurts al motllo amb una cullera. També es poden omplir posant el preparat en una bossa de plàstic per després anar omplint els motllos. Per fer l’efecte d’Arc de Sant Martí ordeneu els colors en una gradació.

Deixar-los al congelador entre 4 a 6 hores.

Llegeix amb atenció la recepta dels gelats de iogurt. Quines de les característiques del text instructiu que hem comentat hi trobes?

Fes un esquema de la informació que has llegit Pots posar exemple extrets dels textos anteriors.

4 En quins altres contextos podries trobar un text instructiu? Fes una llista.