Edição novembro

TURISMO&EVENTOS - EDIÇÃO ESPECIAL 30º FESTURIS GRAMADO

CONHEÇA E APAIXONE-SE POR ALTER DO CHÃO (PA), O CARIBE BRASILEIRO

ANO 5 - NOVEMBRO DE 2018

NESTA EDIÇÃO Serra da Estrela, no Centro de Portugal, ganha seu primeiro hotel cinco estrelas •

Uruguai é o primeiro país da América do Sul a implementar embarque biométrico •

David Leslie lança o livro “Turismo Para Leigos e Curiosos” •

SeaDream

oferece

Iberostar se prepara para abrir iate para viagens primeira unidade em Roma privativas perfeito para casamentos

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EDIÇÃO ESPECIAL 30º FESTURIS GRAMADO

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POR MARCOS ARRUDA

Serra da Estrela, no Centro de Portugal, ganha seu primeiro hotel cinco estrelas

Quarto CSL Burel Panorama Hotel - Crédito: Divulgação

A icônica Serra da Estrela, no Centro de Portugal, acaba de ganhar um novo hotel, a Casa de São Lourenço – Burel Panorama Hotel. Aberto desde o último dia 21 de setembro, o estabelecimento faz parte do grupo Burel Mountain Originals que também opera a Casa das Penhas Douradas, outro hotel de luxo na mesma região.

O novo empreendimento, primeiro cinco estrelas da Serra da Estrela, renasce na antiga Pousada de São Lourenço, inaugurada há 70 anos pelo famoso arquiteto Rogério Azevedo e decorada por Maria Keil, reconhecida designer portuguesa. A atualização concebeu um toque de frescor à obra desses renomados artistas.

O Burel Panorama Hotel está situado na Vila de Manteigas, a 1.200 metros de altitude, com vistas espetaculares da Serra da Estrela e do belís-

simo Vale Glaciar do rio Zêzere, o maior vale glacial da Europa. O hotel conta com 17 quartos e 4 suítes, todos com vista panorâmica, decoração elegante e minimalista, e mobília de design contemporâneo. Em todas as instalações, é possível apreciar objetos e obras de arte produzidas em pura lã de ovelha chamada burel e que dá tema ao hotel.

A obra de reestruturação apostou na preservação da história do edifício e em manter o enquadramento na paisagem do entorno, sendo a sustentabilidade dos materiais e das práticas um fator primordial.

Seu restaurante, São Lourenço, aposta na diversidade da cozinha tradicional portuguesa, com uma carta que evoca a gastronomia que há muitos anos dá merecida fama à região da Beira Alta. As paredes de vidro trazem a

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paisagem natural à mesa e permitem que os clientes aproveitem os cenários maravilhosos enquanto provam os sabores e os vinhos que caracterizam a região.

Já o spa proporciona tratamentos que utilizam óleos de ervas da serra e a pureza das águas do topo da montanha.

A piscina, de água aquecida e de nascente, também é panorâmica, além de ter uma parte descoberta para que o hóspede possa usufruir do contato com a natureza.

O empreendimento se revela como um hotel destino que permite ao hóspede se beneficiar de atividades variadas em estadias mais longas ou mais curtas, em qualquer uma das estações do ano.

Serviço: Burel Panorama Hotel Estrada Nacional 232 – Km 49.3 Portugal www.casadesaolourenco.pt 3

POR MARCOS ARRUDA

Uruguai é o primeiro país da América do Sul a implementar embarque biométrico

Crédito imagens – Studio San Antonio/ Ministério de Turismo do Uruguay

O Aeroporto Internacional de Carrasco e autoridades governamentais do Uruguai, implantaram esse mês o embarque biométrico em Montevidéu. Posicionando o país

como pioneiro na América do Sul na aplicação do sistema, modernizando sua estrutura e permitindo aos visitantes um processo de embarque mais seguro e eficaz.

Crédito imagens – Studio San Antonio/ Ministério de Turismo do Uruguay EDIÇÃO ESPECIAL 30º FESTURIS GRAMADO

A biometria é uma tecnologia de identificação baseada no reconhecimento de uma característica física e intransferível das pessoas, como a impressão digital, a leitura do padrão venoso do reconhecimento facial ou do dedo. É aplicado em muitos processos devido a duas razões fundamentais: segurança e conforto.

Estima-se que por minuto poderão embarcar entre 13 e 14 passageiros, o dobro do realizado em uma remessa manual. O reconhecimento facial de procedimentos migratórios em aeroportos tem sido usado desde o início de 2016, sendo os EUA o primeiro país a usá-lo.

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A Latam Airlines tornou-se o primeiro grupo de companhias aéreas a utilizar este sistema no aeroporto de Carrasco. Para realizar o embarque por meio dessa tecnologia avançada, a LATAM designou uma equipe especialmente dedicada ao processo, que desde o início deste ano trabalhou no desenvolvimento da adaptação dos sistemas Vision Box e SITA para poder utilizá-lo.

tomar foto que vem no chip. Em seguida, o usuário seleciona o voo e um sistema

biométrico de detecção de rosto verifica se é a mesma pessoa na foto do documento.

O controle biométrico é a forma mais segura de realizar os controles do Ministério do Interior quando os procedimentos de imigração: o passageiro apresenta o documento electrónico (passaporte ou bilhete de identidade), o sistema lê informações, consulte listas negras e EDIÇÃO ESPECIAL 30º FESTURIS GRAMADO

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POR TIAGO GUEDES

Iberostar se prepara para abrir primeira unidade em Roma com hotéis localizados em pontos privilegiados de centros que conservam a autenticidade e o encanto de cada cidade.

"Estamos muito entusiasmados com este novo projeto. Roma é um dos principais destinos Crédito: Divulgação

A Iberostar Hotels & Resorts abrirá em 2019 seu primeiro hotel no centro de Roma, o Iberostar Fontana di Trevi. A empresa aposta no país italiano para reforçar seu segmento de hotéis de cidade com um hotel boutique cinco estrelas.

O novo empreendimento está localizado em uma das principais ruas do centro histórico de Roma, entre a Fontana di Trevi e o Panteão, duas das joias arquitetônicas mais importantes da história.

A poucos passos da Via del Corso, - importante rua comercial da cidade – o hotel está situado em uma das melhores regiões e conta com fácil acesso aos principais pontos turísticos da capital italiana.

O Iberostar Fontana di Trevi fica em um majestoso edifício do século XIX de seis andares que combina elementos dos estilos renascentistas e

neorrenascentista. Com 67 quartos e uma ampla variedade de serviços exclusivos, o hotel conta com uma espetacular vista do terraço, perfeito para desfrutar do skyline de Roma.

Daniel Buren, um dos principais nomes da arte conceitual internacional, assina um dos grandes atrativos do hotel: uma obra-prima da arte contemporânea que será revelada no próximo dia nove de novembro em um evento, em Roma.

Com a incorporação do Iberostar Fontana di Trevi, em Roma, a rede passa a ter 10 hotéis urbanos em cidades como Nova York, Miami, Lisboa, Havana, Madri, Barcelona e Budapeste, dando assim continuidade à expansão de seu segmento hotéis de cidade. Assim a companhia pretende estar presente nas capitais turísticas mais atrativas do mundo

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internacionais que atrai tanto quem viaja a trabalho quanto quem viaja por lazer e, por isso, o Iberostar Fontana di Trevi será um hotel boutique ideal para conciliar ambas as atividades. O edifício é único, com uma localização perfeita, e estamos trabalhando para oferecer serviços e instalações de

primeira categoria para que nossos clientes tenham uma experiência inesquecível de sua estadia em Roma conosco", afirma Aurelio Vázquez, Chief Operations Officer do Grupo Iberostar.

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POR CAROLINE DOS SANTOS

David Leslie lança em São Paulo o livro “Turismo Para Leigos e Curiosos” A noite do último dia 18 de outubro, a Livraria da Vila, em São Paulo, recebeu mais um grande lançamento incrível de um livro que veio para contribuir com a boa formação dos novos profissionais do setor de turismo e que promete entreter e encantar muitas pessoas, escritores, leitores e profissionais da área com o fascínio que esse tema nos traz.

O “Turismo para leigos e curiosos” é o título do livro

David Leslie Benveniste - Crédito: Divulgação

Operações Turísticas, Marke-

ne 14 capítulos em conceitos

ting de Destinos, Planeja-

básicos e outros

mento Estratégico e Organi-

de interesse para estudantes

zação de Eventos.

e àqueles que iniciam carreira

que foi lançado por David Leslie Benveniste, que, além de escritor, também atua em outras áreas e carrega consigo experiências profissionais no setor. Leslie é ex-presidente do Skal São Paulo, vice-

presidente do Skal Brasil e atual executivo responsável pela CBS Marketing Services e CBS Turismo & Eventos, atuando também como con-

É gratificante compartilhar com o past president Leslie, amigo desde os velhos tempos de VASP, o lançamento de uma publicação que chega para preencher uma lacuna editorial no setor de viagens e turismo. Com sua rica experiência, o autor contribui com a formação de novos profissionais”, afirma Aristides Cury, presidente do Skål São Paulo e vice presidente do Skål Brasil.

sultor na área de Desenvolvi-

assuntos

em qualquer um dos elos que compõem a atividade turística.

SOBRE

O AUTOR

David Leslie Benveniste nasceu em Alexandria, no Egito, e se radicou no Brasil

em 1957, na cidade de São Paulo, onde adquiriu a sua experiência profissional prestando seus serviços, direta e/ou

indiretamente,

desde

1960, para grandes empresas do trade turístico nacional e

mento Organizacional e como

Em uma linguagem coloquial

internacional. s , Kosmostur,

professor e palestrante sobre

e de fácil compreensão, reú-

Viatur, Marcopolo Viagens.

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POR PATRICIA PENNA

Conheça e apaixone-se por Alter do Chão (PA), o Caribe Brasileiro

Praia de Alter do Chão - Crédito: Patrícia Penna

Alter do Chão foi fundada em 6 de março de 1626, pelo português Pedro Teixeira. Em 6 de março de 1758, foi elevada a categoria de vila por Francisco Xavier de Mendonça Furtado, então governador

grande maioria, pelos índios Borari. Desde a década de 1990 até hoje, o atual distrito aposta no turismo para alavancar a economia local.

A Vila está localizada aproximadamente 37

Praia do Amor - Crédito: Patrícia Penna

da capitania do Grão-Pará, durante o Brasil Colônia. Alter foi local das missões religiosas, comandadas pelos jesuítas. Até o século XVIII, a vila era habitada, em sua

quilômetros do centro de Santarém. O acesso é pela rodovia estadual Everaldo Martins, a PA-457, totalmente pavimentada.

Outra maneira de chegar até lá é

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pelo rio Tapajós, de barco ou de lancha. A viagem dura em média 45min de carro e 3h pelo rio.

Considerada o Caribe brasileiro e dona de uma das praias fluviais (de água doce) mais belas do mundo, Alter atrai para suas paisagens pessoas de vários lugares do mundo, de turistas em busca de sombra e água fresca a mochileiros em busca de sossego. Entre eles, um consenso: quem vai, encontra o que está procurando.

Alter é um desses destinos brasileiros que impressionam, e que te fazem ter aquela sensação de “porque eu demorei tanto pra vir pra cá”.

Confira algumas dicas do que conhecer no destino: A estrela principal de Alter é a Praia do Amor. A ilha fica pertinho do centro da vila 10

e começa aparecer quando as águas do Rio Tapajós baixam.

Canoeiros levam e trazem as pessoas do centro para a ilha o dia todo. Na ilha, você aproveita as barraquinhas, toma sol e pode nadar nas águas mornas e calmas do rio. Outro passeio comum em Alter do Chão é o pôr-do-sol na Ponta do Cururu, um ban-

religiosa, que é similar ao festival de Parintins, mas, no lugar dos bois, quem disputa o título anual são os botos Tucuxi e o Cor-de-Rosa. O evento, que acontece desde o século 18, é lindo, colorido e musical, deixando a vila bem animada.

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A PIRACAIA

carimbó no Espaço Gastronômico Alter. Rustico e mágico, o restaurante é referência em gastronomia em Alter.

DICA: Experimente Coxinha de Jambu como entrada. Como prato principal peça o Pirarucu na Crosta de Castanha.

Tanto Alter do Chão quanto Santarém são ótimos lugares para desfrutar da culinária paraense. O mercado municipal de Santarém, vale uma visita, para provar as frutas amazônicas, e ainda conferir todas as variações de farinha de mandioca disponíveis.

• Encontro das águas - Crédito: Patrícia Penna

co de areia no meio do rio que forma uma paisagem de cair o queixo. Parece que você está andando nas águas do rio.

Passeio pelo Iguarapé do Macaco também é muito encantador. O encontro da água azul do Rio Tapajós com a água marrom do Rio Amazonas na cidade de Santarém também é imperdível. A diferença de cor e densidade das águas criam um espetáculo único e diário.

Durante a segunda quinzena de setembro, Alter do Chão fica cheio de turistas e moradores que participam do Çairé. A festa folclórica-

A piracaia é um costume local criado por pescadores durante a pesca, o qual se realiza sempre á noite ao redor da fogueira. Sob a luz do luar, nas areias da praia é organizado um banquete a base de peixe fresco, com sal, limão e farinha. O peixe é assado em uma fogueira, enquanto as pessoas ficam em rodas de conversas com muita música regional .

A noite, as pessoas se encontram na praça da matriz, onde estão a maioria dos barzinhos e restaurantes de Alter. Aos sábados, tem música ao vivo para dançar

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Quando ir a Alter do Chão

Não existe a melhor época para viajar a Alter do Chão.

Mas você vai encontrar paisagens bem diferentes ao longo do ano. A região em geral é conhecida por ter duas estações: a chuvosa e de seca.

A época das chuvas é o primeiro semestre. Em janeiro, as chuvas começam. O rio Tapajós fica cheio em junho, então boa parte das praias ficam encobertas pelas águas nesta época. Em julho, a seca começa e dura até o início do ano. setembro, outubro e novembro são os meses mais procurados por turistas, porque as praias ficam visíveis.

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PROF.CELSO DOS SANTOS SILVA–PH.D

Enogastronomia e Serras Gaúchas Sul do Brasil, um potencial enogastronômico diferenciado de todo o resto do país. A experiência gastronômica de estar na Serra Gaúcha é inesquecível enquanto aos cinco sentidos; sua gastronomia é riquíssima e diversificada.

Entre os muitos atrativos turísticos; a enologia (estudo e pesquisa dos vinhos) que realiza-se através das visitas técnicas aos vinhedos e adegas com CEPAS (uvas) de primeira grandeza e um monitoramento feito por profissionais que conhecem todos os processos de vitificação, vinificação e degustação técnica dirigida; possibilitando o exercitar pleno da enogastronomia (arte de harmonizar bebidas com alimentos), proporcionando maior prazer nas inúmeras oportunidades de refeições existentes.

Merecem destaque especial as experiências enogastronômicas: • Café Colonial- Refeição completa (vinhos, chás, chocolates, geleias, pães, embutidos, polenta, tortas, mouses, cucas, bolinhos, empadas, etc); • Churrascos - Especialmente costelas de boi e cordeiro, farinha de mandioca, quibebe, feijão mexido, arroz carreteiro, entre outros; • Cozinha Alemã - Kassler (bisteca de porco defumada),

Crédito: shutterstock

eisbein (joelho de porco), chucrute, bolo de carne alemão, pato com laranja e repolho roxo, torta de maça; Fondues - dos mais variados sabores doces e salgados; • Chocolates - Menção especial para os artesanais e em Gramado (Rota do Chocolate mais de 30 fábricas); • Rota Cervejeira da Serra Gaúcha Cervejas artesanais diversas com os mais distintos sabores e aromas; • Rota dos Vinho Excelentes vinícolas, passeios guiados, menu degustação de rótulos e safras diversas.

Atrelado a tudo isto, Gramado oferece o Festival de Cultura e Gastronomia composto de peças teatrais,

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shows, workshops, oficinas e inúmeras degustações, a Festa da Colônia (gastronomia portuguesa, italiana e alemã), o Festival de Turismo (uma das maiores feiras de negócios da América Latina), Festival de Cinema Brasileiro e Latino, entre tantas outras atividades de natureza regional.

O hábito enogastronômico sempre presente no agro turismo, nas empresas gastronômicas, na hotelaria local e regional, entre outros tantos serviços.

Vale conhecer desde já, esse Brasil enogastronômico repleto de conhecimentos, novidades e muita hospitalidade gastronômica através do vinho.

Saúde!

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POR PATRICIA PENNA

SeaDream oferece iate para viagens privativas perfeito para casamentos

Crédito: Divulgação

A SeaDream, companhia de cruzeiros de luxo representada no Brasil pela Pier 1 Cruise Experts, que já foi premiada pela BRIDES Best Honeymoon Awards como a melhor linha de cruzeiros para casais em 2015, traz seu iate SeaDream Yacht Club como luxuosa opção para casamentos.

A embarcação, que também já venceu o título de melhor navio de cruzeiro pequeno de luxo pela ForbesLife, tem capacidade para 112 hóspedes, que são atendidos pelos 95 membros da tripulação a bordo. Ela também já foi fretada para empresas como Coca Cola, BMW e Jaguar, e conta com selecionados chefs para refeições frescas da mais alta

gastronomia, vinhos e outras bebidas alcoólicas à vontade incluídas.

Uma viagem particular para matrimônios com a SeaDream proporciona controle total sobre todos os aspectos sem se preocupar com os detalhes individuais.

A companhia oferece um trabalho em conjunto com o charter coordinator escolhido, o que garante que todas as decorações, entretenimento e destinos sejam atendidos.

Experiências customizadas, desde fogos de artifício a nadar no oceano aberto, podem ser providenciadas à parte.

O iate é apto para viagens transatlânticas e pode navegar por uma vasta opção de destinos, como

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Mediterrâneo ou Caribe, em itinerários já prontos elaborados pela companhia ou desenvolvidos com exclusividade.

Além de spa, centro fitness e convés com Balinese Dream Beds ao ar livre, o iate possui todas as suítes com vista para o oceano.

Os standard stateroom são equipados com banheiros de mármore, um frigobar abastecido e 18m² de área. As suítes especiais Eight Commodore Suites oferecem 36m² de sala de estar e dois banheiros.

A Admiral Suite e a Owner’s Suite trazem vistas ainda mais exuberantes com suas janelas maiores e ainda mais espaço.

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POR MARCOS ARRUDA

MSC Fantasia chega ao Brasil em novembro e abre a temporada de cruzeiros 2018/2019 no país

Crédito: Divulgação

A MSC Cruzeiros tem o Brasil como um de seus principais mercados estratégicos e, por isso, a cada ano traz grandes novidades. Na temporada 2018/2019, por exemplo, o MSC Fantasia, com capacidade para mais de 4,3 mil hóspedes, oferecerá embarques no Rio de Janeiro, tornando-se o maior e mais moderno transatlântico a realizar embarques na capital carioca.

A embarcação impressionará a todos os viajantes já ao chegar na recepção, que conta com uma escada cravejada de cristais Swarovski. Outro destaque é a grande variedade de entretenimento a bordo. Ao todo, são 27 mil m2 de áreas comuns com cinco piscinas, sendo uma com teto retrátil, 12 hidromassagens, teatro estilo Broadway para mais de 1.500 pessoas, 21 bares e lounges, discoteca, cinema 4D, simulador de Fórmula 1, sala de vídeos games, centro de esportes, MSC Au-

rea SPA, kids clubs, academia equipada com aparelhos da Technogym e muito mais.

Para quem aprecia a gastronomia de alto nível, os restaurantes servirão pratos deliciosos para todos os paladares. Além de um buffet, que fica aberto 20 horas por dia, o navio conta com dois restaurantes à la carte , além do restaurante de especialidade Tex Mex El Sombrero.

De forma inédita no Rio de Janeiro, o MSC Fantasia também possibilitará aos viajantes que buscam ainda mais privacidade e exclusividade o produto premium MSC Yacht Club.

No Brasil, a partir de novembro, o navio oferecerá minicruzeiros de três noites pelo sudeste. A embarcação também alternará itinerários mais longos, com cinco a sete noites e escalas alternadas em Ilha Grande; Búzios; Ilhéus e Salvador, na Bahia.

Outra opção de itinerário

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será rumo aos países vizinhos, Argentina e Uruguai, com um total de oito noites.

Será possível também adquirir uma viagem exclusiva neste navio com 14 ou 15 noites, mesclando dois roteiros, com possibilidade de embarques no Rio de Janeiro ou em Salvador.

Outra exclusividade da companhia para os itinerários do MSC Fantasia é possibilidade da compra do cruzeiro junto a voos regulares de ida e volta da Latam a partir de 7 praças: Belo Horizonte (MG), Brasília (DF), Curitiba (PR), Florianópolis (SC), Goiânia (GO), Porto Alegre (RS) e Vitória (ES).

Vale destacar que as viagens estão disponíveis em reais e podem ser parceladas em até 10 vezes, sem juros.

Para mais informações, basta acessar o site www.msccruzeiros.com.br ou entrar em contato com um agente de viagens.

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POR PATRICIA PENNA

Caminhos de Caravaggio terá lançamento no Festuris Gramado

• CAMINHOS DE CARAVAGGIO

"Eles deixaram um legado muito bonito, especialmente ligado aos aspectos do trabalho, da religiosidade e da fé. Pelo caminho é possível encontrar pequenos capiteis e outras Crédito: Divulgação

O Festuris Gramado será palco para o pré-lançamento do “Caminhos de Caravaggio”, roteiro que liga os Santuários de Nossa Senhora de Caravaggio de Canela e de Farroupilha, por estradas nas zonas rural e urbana dos municípios de Farroupilha, Caxias do Sul, Nova Petrópolis, Gramado e Canela. O projeto regional visa aproximar a duas tradicionais regiões turísticas do Rio Grande Sul – Uva e Vinho e Hortênsias – por meio da religiosidade.

No dia 10 de novembro, sábado, os prefeitos dos municípios envolvidos assinarão um protocolo de intenções para criação de um consórcio.

"Com isso, o Caminhos de Caravaggio ganhará uma personalidade jurídica.

Como uma associação, poderemos captar recursos

em Ministérios, fazer compras, investir recursos próprios, entre outras ações para desenvolver o roteiro em conjunto”, explica o Secretário de Turismo e Cultura de Farroupilha, Francis Casali.

São aproximadamente 200 quilômetros, que podem ser feitos a pé ou de bicicleta, opções que permitem a contemplação das paisagens naturais, construções do século passado, igrejas e a visita a atrativos culturais que valorizam as conquistas dos imigrantes.

O “CAMINHOS DE CARAVAGGIO”

Autoconhecimento, espiritualidade, superação e determinação são palavras que descrevem o trajeto, já que os caminhantes devem fazer em torno de 28 quilômetros por dia até chegar ao destino, em Farroupilha.

Para isso, questões como a instalação de pontos com estrutura de apoio ao turista e de descanso, hospedagem, ampliação da iluminação e sinalização já estão sendo estudadas entre o poder público e as comunidades locais.

A Serra Gaúcha é um destino turístico consolidado no mercado, especialmente pelas belas paisagens, pelos atrativos culturais ligados às colonizações italiana e alemã e a farta gastronomia. Para fortalecer ainda mais esse destino, nacional e internacionalmente, torna-se importante integrar as cidades turísticas da região, ofertando novos roteiros de qualidade e desenvolvendo novas oportunidades.

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CEP Transportes investe em tecnologia e infraestrutura Desde sua criação, há 25 anos, a CEP Transportes investe constantemente em ferramentas tecnológicas, na capacitação de seus colaboradores e infraestrutura que atendam melhor e propiciem experiências positivas aos seus clientes e parceiros.

Com esses objetivos traçados, a CEP acaba de dar mais um passo em seu processo de expansão e inovação com a abertura da primeira loja em aeroporto do mundo, em Curitiba. Além disso, participa pela primeira vez do Festuris, onde mostrará aos participantes todas as ferramentas que disponibiliza para o mercado e facilitam o dia-adia de agências de viagens, empresas e, especialmente, os usuários dos serviços.

RCD Hotels marca presença na Festuris com dois hotéis de luxo A RCD Hotels participa da Festuris Gramado com dois hotéis – UNICO 20°N 87°W e Nobu Hotel Miami Beach –, a rede marca presença no Espaço Luxury do evento.

Durante o encontro, Carla Cecchele, diretora comercial Brasil, RCD Hotels, estará presente com uma agenda de reuniões e networking, reforçando os diferenciais dos hotéis. “Queremos fomentar, ainda mais, o mercado de luxo, com os nossos hotéis que já são reconhecidos pelo alto padrão de entrega e estarmos presentes em eventos como este, reforça nossa força no mercado brasileiro de viagens e turismo”, diz a executiva.

VEJA ESSAS E OUTRAS MATÉRIAS NO PORTAL WWW.JORNALTURISMOEEVENTOS.COM.BR

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