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A doação é a essência de toda forma de amor U

m dos maiores obstáculos do amor é o egocentrismo. A pessoa voltada para si mesma, que deseja que o outro a compreenda, apóie e valorize, às vezes esquece que tudo deve ser recíproco. Mas vale a pena insistir e conquistar um amor e ganhar vida mais longa e saúde. Página 2

Nutrigenômica e saúde Quando os pacientes são tratados exclusivamente pela farmacologia, pode-se controlar os sintomas da doença e suportar seus efeitos colaterais. Já quando tentase modular nutricionalmente ou

Bebês devem ir ao dentista Os dentes de leite são muito importantes para o desenvolvimento da face e dos maxilares, para uma mastigação adequada, para aprender a falar direitinho e para a manutenção do espaço para os dentes permanentes, entre outros. Por isto é importante que desde cedo a mãe leve o bebê ao dentista. Página 11

suplementando, está se dando a matéria-prima para produzir o funcionamento normal do organismo. Epigenética e nutrigenômica são temas atuais abordados pelo médico Vinícius Caveanha. Página 6

Opção Trattoria de Pinhal para a região

Além de fazer feliz amar traz saúde

Pilates e a qualidade de vida Página 10

Vários fatores transformam o Opção Trattoria em um dos restaurantes mais sofisticados da região. O local reservado e decorado com extremo bom gosto, os pratos deliciosos que alegram os olhos, e a atenção do proprietário Bento Experidião, são alguns dos motivos. Agora o restaurante completa 6 anos e está em festa. Página 9

Villagio Primavera: sucesso de vendas.

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O amor faz bem à saúde P

esquisas demonstram que as pessoas que convivem com outras, num clima de amor e carinho, vivem mais e com mais saúde do que aquelas que são solitárias ou que convivem num clima de desconfianças e agressões. Quem fala sobre o assunto é o psicólogo José Carlos Ferreira. “Todos sabemos o bem estar que uma convivência amorosa nos traz... e intuitivamente entendemos que esse bem estar pode se traduzir em mais saúde para o corpo e para a alma”, enfatiza o profissional. Mas a convivência não é fácil. As diferenças individuais resultantes do modo de criação, da cultura, da religião, dos ideais, do nível sócioeconômico, são obstáculos difíceis de transpor. O maior deles talvez seja o egocentrismo, quando a pessoa deseja que o outro a compreenda, apóie e valorize, sem pensar que tudo isso deve ser recíproco.

O amor romântico verdadeiro só pode ser resultado da maturidade emocional

Essa atitude torna maiores as diferenças e, aos poucos vai afastando aqueles que se propuseram viver juntos. “O egocentrista não consegue se colocar no lugar do outro, portanto não tem empatia; não consegue dividir, compartilhar”, explica ele. Na verdade, o amor verdadeiro só pode ser fruto da maturidade emocional. E todos precisamos de amor como a terra seca necessita da chuva para se tornar produtiva. Mas o amor, afirma José Carlos Ferreira, não vem a nós gratuitamente. Como se fosse uma jóia rara, de inestimável valor, requer esforço para conquistá-lo. Um esforço certamente muito maior do que o que nos exigem as conquistas materiais. Trata-se da conquista de nós mesmos, pelo autoconhecimento e pela auto-educação. Somente quem se conquista pode doar-se, e a doação é a essência do amor!

namorados

EDIÇÃO LIMITADA

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Pilates: maior qualidade de vida

A principal função da drenagem linfática é retirar os líquidos acumulados entre as células e os resíduos metabólicos. A técnica também estimula a regeneração dos tecidos, melhora o sistema imune, é relaxante e tranqüilizante, combate a celulite e ainda melhora a ação antiinflamatória do organismo.

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Pilates trabalha o corpo de maneira globalizada com o fortalecimento dos músculos fracos e o alongamento dos que estão encurtados, melhorando a postura e a definição dos músculos, além de melhorar o equilíbrio, a coordenação motora, a flexibilidade, o condicionamento físico e a respiração. E mais: o Pilates ainda trás como benefícios a melhoria da concentração e consciência corporal. Ele é indicado, explica a fisioterapeuta Rafaela Fernanda da Silva, para qualquer tipo de pessoa, seja para iniciantes ou atletas, para idosos ou apenas alguém que pretende ser menos sedentário. Pessoas com problemas de saúde também podem praticar o exercício que é especialmente benéfico para quem sofre de traumas por esforço repetitivo e para aqueles que têm dores crônicas na coluna, no pescoço, nos ombros e nas pernas. É indicado também para gestantes, já que as mulheres que praticam exercícios durante a gravidez apresentam um menor número de desconfortos, como edemas, câimbras, fadiga e falta de ar. O exercício contribui ainda para melhorar a postura e a mecânica corporal, previne lesões por causa da frouxidão ligamentar e o aparecimento de varizes. Também ajuda a prevenir ou aliviar a dor lombar, incontinência urinária e diástase do reto abdominal. E para aqueles que querem manter a forma com o Pilates, é possível ter uma barriga mais definida, músculos fortes, ótima postura e articulações mais saudáveis. O mais incrível desse exercício são os efeitos que provoca na barriga, pois como 90% dos movimentos trabalham a área, ela fica sarada reduzindo até medidas.

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A Workcare conta com uma equipe de profissionais como Médicos Especialistas e do Trabalho, Fisioterapeutas, Psicólogos, Fonoaudiólogos, Advogados, Técnicos, Tecnólogos e Engenheiros, para melhor atender a sua empresa.

• Medicina e Segurança do Trabalho • Controle e Manutenção de Condições Ambientais • LTCAT (Laudo Técnico de Condições Ambientais de Trabalho) • PPRA (Programa de Prevenção de Riscos Ambientais) • PCMSO (Programa de Controle Médico de Saúde Ocupacional) • PCMAT (Programa de Condições e Meio Ambiente do Trabalho) • PPP • Atendimento Clínico • Exames Complementares • Assessoria e Consultoria Jurídica • Unidade de Atendimento Móvel (ônibus) • Exames: Admissional, Demissional, mudança de função, retorno ao trabalho e complementares. 4 Notícia & Cia


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Nutrigenômica: os genes não controlam tudo A

nutrigenômica é um termo que foi incorporado na Ortomolecular há 30 anos atrás, já no início de Linus Pauling. Porém adquiriu cada vez mais importância após o desenvolvimento do conceito do genoma. Sabe-se agora que 85% das doenças são totalmente controláveis pelo principio da nutrigenômica, devido à ingerência do meio ambiente sobre os gens que determinam a expressão do fenótipo via patologia. A nutrigenômica é o estudo dos mecanismos moleculares por meio dos quais o meio ambiente controla a atividade genética. É hoje uma das áreas mais atuantes da pesquisa científica em geral. Cientistas descobriram que Darwin e sua versão da evolução levou ao dogma central da biologia, segundo o qual os genes controlam a vida. Mas a verdade não é bem esta. Quem fala sobre o assunto é o médico, especialista em Ortomolecular Vinicius Caveanha. Na verdade, os genes não ligamdesligam sozinhos, é preciso que fa-

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tores externos do ambiente os influenciem para que entrem em atividade. Os biólogos já sabiam disto havia muito tempo, mas o fato de seguirem cegamente os dogmas da ciência os fazia ignorar esse conhecimento. “O hábito de fumar, o uso de esteróides e certas drogas também influenciam as funções genéticas por interagir química ou fisicamente com o DNA. Recentes investigações genéticas têm demonstrado que gêmeos idênticos (possuidores do mesmo genoma) apresentam diferenças em seu comportamento e fisiologia”, explica o especialista. Os genes determinam nosso metabolismo, nossa aparência e, em certa medida nosso repertório de comportamentos. Mas o que a ciência vem mostrando, com evidências cada vez mais convincentes, é que a expressão gênica não só é muito flexível, como também pode ser modificada pela experiência de vida-ideia que pareceria absurda alguns anos atrás.

Nutrigenômica baseia-se no conceito Ortomolecular simples e com resultados

O conceito promissor do futuro

O conceito, de início parece ser complicado, porém a nutrigenômica baseia-se no conceito Ortomolecular simples: Conhecer a bioquímica, que forma a matéria-prima que faz o organismo funcionar adequadamente, fisiologia para evitar a patologia ou inibir a hiperatividade genética, para que não se expresse o fenótipo (as características observáveis). Quando tratamos dos pacientes exclusivamente pela farmacologia, podemos controlar os sintomas da patologia, porém podemos aumentar a incidência de efeitos colaterais da medicação. Quando tenta-

mos modular nutricionalmente ou suplementando, estamos dando a matéria-prima para produzir o funcionamento normal do organismo (homeostasia). “Definitivamente, estamos entrando em um mundo intrigante, onde conceitos que eram considerados básicos, porém inúteis, começam a atingir sua verdadeira importância e acredito que no futuro vindouro, o futuro da medicina estará definido pela capacidade de incrementar positivamente a atividade bioquímica do organismo na procura de potencializar a saúde”, finalizou o especialista.


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outono se finda e no próximo dia 21 de junho

inicia o nosso inverno 2009. O Friozinho já chegou e as tendências estão quentíssimas.

Dia 12 de junho se aproxima e felizes momentos para os namorados, Na Mística você compõe seu visual com variações adoráveis ficando super bem produzida, do Manequim 36 ao 54 no melhor dos estilos.

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Opção Trattoria:

destaque na região L

ocalizado em Espírito Santo do Pinhal, área central, está um dos melhores restaurantes da região. O Opção Trattoria, bar e restaurante, se destaca pela sofisticação, requinte e profissionalismo. Aberto apenas após as 18 horas, recebe os clientes de paladar refinado que sabem apreciar um bom prato e uma boa bebida. O prédio tombado como patrimônio histórico, foi ricamente adaptado e os ambientes criados são extremamente agradáveis. A idéia inovadora é de Bento Experidião, proprietário do Opção e gerente de alimentos e bebidas, além de chef de cozinha. Agora o restaurante está em festa: completa 6 anos enquanto o proprietário comemora também 42 anos no ramo, tendo passado por todos os postos da rede hoteleira até resolver abrir o restaurante e criar uma opção importante de gastronomia

na cidade e região. O sucesso destes seis anos devese em parte a procura de excelentes fornecedores de alimentos e de bebidas, escolhidos a dedo. Isto resulta, por exemplo, num cardápio variado e de extrema qualidade. Os belos pratos não alegram apenas os olhos, são saborosos em todos os detalhes. “O Opção é um projeto inovador por ter a qualidade gastronômica dos grandes e melhores restaurantes de São Paulo e estar localizado numa cidade pequena como Espírito Santo de Pinhal. Esta a razão da clientela consolidada que a casa tem, tanto da própria cidade, como na região, especialmente

de Mogi Guaçu e Mogi Mirim”, enfatiza o chef. A equipe que prepara os deliciosos e criativos pratos é toda treinada por Bento Experidião que também mantém no restaurante o Opção Class Personal Cuisine Classes, um dinâmico curso de cozinha dividido em módulos, onde o chef divide seus conhecimentos com alunos de 17 a 70 anos. Além do professor especial, o curso tem apostila completa e todo material necessário ao bom aprendizado. De acordo com o proprietário, o Opção Trattoria é resultado de sua coragem em inovar e criar e do apoio incondicional que sempre teve de sua

esposa Ivone e de seu filho Lincoln. Para comemorar os seis anos do restaurante, estão sendo programados eventos especiais que acontecem todo mês até o final do ano. São festas temáticas como a Noite Árabe que contou inclusive com a dança do ventre e foi um sucesso. No dia 20 deste mês realiza-se a Noite Alemã que está sendo preparada com muito carinho. Para saber mais é só acessar o site do restaurante. Vale a pena fazer uma pequena viagem para chegar a um local cheio de requinte e sabor em ambiente totalmente reservado para você e seus amigos experimentarem do melhor.

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Bebês e crianças também vão ao dentista O

s dentes de leite são muito importantes para o desenvolvimento da face e dos maxilares, para uma mastigação adequada, para aprender a falar corretamente (fonação), para a manutenção do espaço para os dentes permanentes e por uma questão de estética e seus efeitos emocionais. Por todos estes motivos, os bebês precisam ir ao dentista desde cedo. Na verdade a odontologia para bebês cuida da saúde bucal da criança desde que está na barriga da mãe, por meio de orientações e cuidados com a gestante. A cirurgiã dentista Flávia Borges Miranda Entre eles estão as maloclusões Os dentes de leite começam a se for(mordida errada e dentes tortos), cámar quando as crianças estão dentro do útero. As informações são da cirurgiã ries, gengivites, problemas emocionais dentista Flávia Borges Miranda, espe- ligados à estética dental e à fala errada, deformidade ósseas, Síndrome do Rescializada em odontopediatria, Depois que nasce, o cuidado pirador Bucal, entre outros. Os pais, instrui Flávia Miranda, odontológico com o bebê envolve prodevem limpar a boca do bebê adequagramas de educação, medidas preventivas e de controle de cárie, atenção primá- damente, o que é muito importante para que desde cedo a criança se acosria e tratamentos curativos específicos. “Através de orientações sobre tume com a higiene bucal. Devem evialeitamento materno, hábitos dele- tar ainda transmitir cáries para seus térios como chupeta, mamadeira e filhos. Além disso, devem procurar um dedo, alimentação e higiene bucal, por profissional para esclarecer as dúvidas exemplo, conseguimos evitar muitos da época do nascimento dos dentes, problemas aos pequenos”, informa a quando os bebês normalmente ficam muito irritados. especialista.

O melhor é o tratamento preventivo Uma boquinha sem problemas na primeira dentição (dentes de leite) cria um ambiente saudável para os dentes permanentes. Para isso é importante, esclarece a especialista, levar o bebê ao dentista preparado para cuidar de crianças. A visita é importante para uma avaliação adequada, orientação e ainda ajuda a criança a formar uma imagem positiva da consulta odontológica.

E é sempre bom lembrar que a criança aprende por imitação. Para isto, existem algumas dicas: deixe que seu bebê observe você limpando seus dentes; comece a ensiná-lo o mais cedo possível a fazer uma higiene bucal adequada, faça desse momento um momento agradável. Prevenir, lembra ela, sempre é o melhor caminho. O tratamento preventivo é mais agradável e menos oneroso.

Os dentes devem ser protegidos desde os primeiros meses de vida do bebê

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