CMYK Caderno Especial - Cachoeiro de Itapemirim
O DOCE SABOR DA
pรกscoa
15 de Abril de 2014
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ESPECIAL
economia
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Orientações para aproveitar o feriado prolongado de Páscoa sem fazer dívidas
Passe a Páscoa sem aperto O feriado de Páscoa tem grande representação para as famílias e trata-se de uma data de grande lucro para os setores de comércio e serviços. Sem contar que neste ano o feriado emendará com o de Tiradentes - de 18 à 21 de abril - o que proporcionará uma grande oportunidade de viagens. Porém, segundo o educador financeiro Reinaldo Domingos, antes de sair gastando, é importante saber se poderá arcar com mais este presente. Aliás, nos últimos anos o preço dos produtos relacionados à data vem subindo
muito acima da inflação. Pode parecer loucura, mas é muito comum famílias investirem mais de mil reais em ovos de páscoa e outros presentes da data. Para arcar com esses gastos, os consumidores utilizam muitas vezes linhas de crédito ou até mesmo do limite do cheque especial ou parcelamento no cartão de crédito, é preciso ter muita cautela e respeitar o dinheiro que se tem. Caso ainda não tenha se programado para a data, segue algumas orientações:
PROGRAME SUA PÁSCOA 1. Planeje com antecedência o que vai fazer na data – compras e viagens – e, para isso, faça um diagnóstico de sua situação financeira, para saber suas reais possibilidades. 2. Procure saber quantas pessoas pretende presentear, defina quanto de dinheiro tem destinado para esta compra e se este dinheiro não vai faltar nos meses seguintes, faça uma lista e defina o tamanho dos ovos e a marca. 3. Viajar no feriado prolongado de Páscoa somente se tiver o dinheiro, caso contrário, ficar em casa e curtir
a família é uma ótima opção, evitará trânsito e gastos que poderão levar ao desequilíbrio financeiro. 4. Em caso de viagens, além de definir os valores de custo com deslocamento, alimentação e estadia, lembre-se que sempre existem gastos extras que devem ser levados em conta. Evite deixar parcelamentos para os próximos meses. 5. Caso não tenha dinheiro e queira dividir, busque parcelas que caibam no orçamento mensal e saiba que, mesmo fixas, têm juros embutidos. Não utilize o
cheque especial e, se usar cartão de crédito, saiba que terá que pagar no próximo mês. 6. Pesquise tudo o que for adquirir, comece com internet, os panfletos e publicidades. Depois procure em pelo menos três lugares e também sobre vendas de ovos caseiros. 7. É preciso educar financeiramente as crianças, mostrar que não é o tamanho do ovo que importa e sim o que ele representa, e que, economizando para os sonhos, se poderá realizar muito mais. 8. Por mais que seja pres-
sionado a comprar brinquedos, é importante conversar com as crianças que o presente é o próprio ovo. 9. Converse com os parentes, avós, tios, madrinhas, irmãos; é importante que evitem o excesso de ovos, além de fazer mal, contribuirá para o desperdício, neste caso o melhor para o pais é comprar um ovo simbólico, tudo que é de mais faz mal. 10. Pensar em uma ceia especial de Páscoa não significa gastar demais: se o bacalhau está caro é só trocar por peixe mais barato.
ARTESANAL
Criatividade a toda prova Beatriz Caliman
Faltam poucos dias para a Páscoa e a produção dos tradicionais ovos de chocolate está a todo vapor. Para atrair e agradar a clientela, as doceiras renovam a oferta dos mais variados tipos de produto. Além de renda extra, o negócio é uma oportunidade de mercado durante todo o ano nas datas comemorativas. E é justamente essa variedade que atrai a atenção do consumidor. É o que contam as irmãs Daniella Pozzi e Isabella Pozzi. “Começamos a produção de ovos há quatro anos. Este ano, porém, tem sido o melhor. São muitas encomendas”, co-
mentou Daniella. Além da confecção dos tradicionais ovos de Páscoa (de 150 a 750 gramas), bombons, alfajor, cones trufados, pelúcias com bombons, cestas de café da manhã e chocolates fazem parte da gama da produção das empreendedoras, que pretendem produzir os doces para datas comemorativas e festivas, como o Dia das Mães, Namorados e até Copa do Mundo. Mas, o carro-chefe desse ano, revela Daniella, são os ovos de colher. Cremosos, eles são os preferidos, por serem preenchidos de recheio. O queridinho, conta, é o de morango com creme de avelã (Nutella), mas
os sabores passam de 20. Para ela, o segredo do negócio tem sido o diferencial de seus produtos, pela qualidade, embalagens personalizadas e divulgação nas redes sociais. A produção começou em março e para dar conta da demanda até a véspera do domingo de páscoa – mais de 60 encomendas – além da irmã, será necessária força-tarefa da família. Os produtos têm preços variados, que vão da caixa de bombons de R$ 7,00 a R$ 85, 00 com os ovos de 750 gramas. Mais informações pelos telefones (28) 999947928, 99910-3133 e 3521-9311.
Beatriz Caliman
Além da produção dos tradicionais produtos de chocolate, ovos de colher são favoritos deste ano
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ESPECIAL
Há nove anos Páscoa Solidária arrecada fundos para setor de oncologia do Hospital Evangélico
Doce sabor de fazer o bem Beatriz Caliman É através do trabalho de 12 voluntários diretos que o Hospital Evangélico de Cachoeiro de Itapemirim (Heci), em parceria com a Casa de Apoio aos Portadores de Câncer, realiza a Páscoa Solidária – uma ação incentivada por uma ex-paciente de câncer para arrecadar fundos ao setor de oncologia. A meta é vender, a preços mais baixos, toda a produção de ovos, pirulitos e bombons de chocolate - mais de dois mil e cem produtos. A ação chega a sua nona edição. Há quatro anos a frente da administração da produção está a supervisora de projetos especiais, Patrícia Caretta Martins. Ela conta que o grupo de voluntários é formado por alguns funcionários e ex-pacientes da oncologia, setor que recebe melhorias com o montante arrecadado na ação. “Felizmente, nosso projeto esta consolidado na cidade. As pessoas, nesta época, já nos ligam para perguntar sobre os pontos de vendas, valores, horários”, comenta a supervisora.
Climatização dos quartos do Sistema Único de Saúde, manutenção das camas do setor, pequenas reformas e aluguel do imóvel que abriga a Casa de Apoio ao Portador de Câncer de Cachoeiro, segundo Patrícia, foram e são amparados com os recursos conquistados na páscoa. O hospital apoia com o investimento financeiro e estrutura. A confecção, por exemplo, aconteceu no imóvel que abriga o bazar do Heci. Neste ano foram gastos 14 mil reais, para a compra de adereços e 450 quilos de chocolate. Apesar de a matéria-prima ser o chocolate da empresa Garoto, nenhuma parceria é firmada para a confecção dos produtos. A produção começou no final de março. Além de 1,2 mil ovos (no tamanho de 100, 250 e 500 gramas), dois mil pirulitos e cestas contendo diversos produtos também são vendidos na recepção do hospital e na tradicional Casa do Coelho, na Praça Jerônimo Monteiro. Todos funcionam em horário comercial, de 8h00 às 18h00.
Fotos: Beatriz Caliman
1,2 mil ovos, além de outros produtos estão a venda na recepção do Heci e Casa do Coelho, no Centro
Perpetuando a solidariedade
Valores dos ovos 100 gramas – R$ 9,90 250 gramas – R$ 20,00 250 gramas (meio amargo) – R$ 25,00 500 gramas – R$ 39,00 500 gramas (meio amargo) – R$ 44,00
Aos 64 anos, a aposentada Clarice Turini faz questão de estar todos os anos na confecção dos produtos. Ela é cunhada de Angélica Calazans Turini, ex-paciente do Heci que teve a iniciativa de produzir os ovos e ajudar com o setor de oncologia, que é referência no sul do Estado. “Antes de falecer, ela me pediu para continuar com o trabalho: você será minha sucessora.
Meu sentimento é de alma lavada. Amo fazer este trabalho voluntário”, contou Clarice, que assim como foi a cunhada, hoje também ocupa a cadeira de vice-presidente na Casa de Apoio. Na família da precursora, o marido e filho de Angélica também ajudam no do trabalho voluntário. Mais informações sobre a ação pelo telefone (28) 3526-6175.
Clarice Turini atua desde o primeiro ano do trabalho. Ela continua ação idealizada pela cunhada
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