editorial ao leitor
Alterações na tireoide
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Entrevista
Boa leitura, Nara Andrade
p4 Ugmar Nogueira, presidente do Comdica, fala sobre Selo UNICEF – Município Aprovado Edição 2013-2016.
pesar de ouvirmos frequentemente falar sobre os distúrbios que afetam o funcionamento da tireoide, como o hipo e o hipertireoidismo, e até mesmo o câncer tireoidiano, muitos ainda não sabem o que é e qual a função dessa pequena glândula situada na altura do pescoço. A endocrinologista Talliana Medeiros explica os principais distúrbios, as causas, os sintomas e as principais formas de tratamento. Segundo dados do Instituto Nacional do Câncer (INCA), o câncer de tireoide está entre os sete tipos mais comuns de tumores, e as mulheres são as mais atingidas por essas alterações. Está aberta a inscrição à 3.ª edição do Mossoró Fusion Workshop. O evento será realizado entre os dias 3 e 4 de setembro, contará com palestras e minicursos na área de fotografia e de manipulação de imagens com a utilização do photoshop e reunirá neste ano oito profissionais do mercado local e alguns de renome internacional, com destaque para a presença do fotógrafo Eduardo Fuli, que reside há 20 anos no Japão, entre outros nomes de peso. Mossoró, também, é sede para eventos na área médica, como as Jornadas Norte-rio-grandense e Mossoroense de Anestesiologia, que acontecem simultaneamente, nos salões do Hotel Thermas, tendo como tema central “Desafios na Anestesiologia”. A programação teve início no último dia 31 e se encerra neste domingo. O evento faz parte do Calendário Científico da Sociedade Brasileira de Anestesiologia. Na sessão de entrevista, DOMINGO conversou com o presidente Ugmar Nogueira, do Comdica, que falou sobre os preparativos para a conquista da edição 2013-2016 do Selo Unicef – Município Aprovado e dos desafios encontrados em Mossoró para a garantia dos direitos das crianças e dos adolescentes.
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Alterações na tireóide Endocrinologista fala dos problemas mais comuns na glândula responsável pela produção de hormônios.
3º Mossoró Fusion Evento promove cursos de fotogra¬fia de Eventos e estúdio e de manipulação de imagens no Photoshop.
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Sua carreira
Rafael Demetrius: Como construir uma equipe de alta performance
Adoro comer
Colunista Davi Moura: Dicas para os potiguares que querem se divertir no Ceará
• Edição – C&S Assessoria de Comunicação • Editor-geral – William Robson • Editor – Nara Andrade • Diagramação – Rick Waekmann • Projeto Gráfico – Augusto Paiva • Impressão – Gráfica De Fato • Revisão – Gilcileno Amorim e Stella Sâmia • Fotos – Carlos Costa, Marcos Garcia, Cezar Alves e Gildo Bento • Infográficos – Neto Silva Redação, publicidade e correspondência Av. Rio Branco, 2203 – Mossoró (RN) Fones: (0xx84) 3323-8900/8909 Site: www.defato.com/domingo E-mail: redacao@defato.com Domingo é uma publicação semanal do Jornal de Fato. Não pode ser vendida separadamente.
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Jornal de Fato | DOMINGO, 3 de agosto de 2014
conto
jOsÉ NIcOdemOs*
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A sina de anastácio
S
Envie sugestões e críticas para o e-mail: aristida603@hotmail.com
)
ó caso com uma mulher que se espelhe em Nossa Senhora – costumava dizer Anastácio. Cresceu sendo da igreja. Morava sozinho, os confrades da congregação do Coração de Jesus, a que ele pertencia, todos casados, aconselhavam-no a ter uma esposa, já passava dos sessenta anos e não havia coisa pior na velhice do que a solidão. Anastácio sempre fora, desde menino, de vida dedicada à igreja, e zelosamente guardava o mandamento da castidade. E era tamanha a sua fidelidade a esse mandamento, que ele só olhava a mulher no rosto, e num olhar bem por cima. Enfim, um homem de Deus – diziase. Entre as congregadas marianas, havia uma solteirona que demonstrava, no jeito de olhar e nos gestos tímidos, uma certa queda por Anastácio. E os seus confrades do Coração de Jesus, à frente o vigário, o padre Martins, ainda fizeram quanto lhes foi possível, até impossível, para uni-los em casamento. Mas, esquivando-se, Anastácio sempre alegava que Martinha, a dita, quan-
Anastácio sempre fora, desde menino, de vida dedicada à igreja, e zelosamente guardava o mandamento da castidade. E era tamanha a sua fidelidade a esse mandamento
do nova, gostava de brincar carnaval. E ele pretendia era uma mulher que, como ele, tivesse crescido de costas para o mundo. Era como se ouvisse, lá dentro dele, a voz de Nosso Senhor – dizia. Eis que fica viúva, dona Graça, cuja vida se assemelhava à de Anastácio, desde menina com um cheiro de altar. Passado um ano da viuvez, Anastácio notoulhe os olhares insinuantes, bem que muito discretamente, e apaixonou-se pela viúva, que por sinal tivera a infelicidade de um marido devasso. Que só pensava em sexo. . E o casamento de Anastácio com dona Graça foi do agrado da igreja, nota-
damente o padre Martins. E combinaram, os dois, um casamento muito simples, além do mais pela idade, e somente ao pé do altar, que casamento civil era coisa do mundo. Pois de nada adiantou a insistência do padre Martins para o casamento no cartório, depois. Nada de mais. Um ano, dois, de casados. Mas sem a partilha do leito conjugal, como queria Anastácio. A exemplo de São José. Pasmem... E quando foi um dia, a cidade amanheceu alarmada, parecia destruída, em face do explosivo escândalo – Graça traíra Anastácio com o dono do bar da esquina. . . .
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entrevista
UGmaR NOGUeIRa
‘O desafio é colocar em prática ações do plano de convivência familiar e comunitária de 2011’ Por NARA ANDRADE Da Redação / naraandrade@gmail.com
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ormado em Saneamento Ambiental pelo Instituto Federal do Rio Grande do Norte (IFRN), o mossoroense Francisco Ugmar Nogueira, de 36 anos, é diretor administrativo da Fundação Potiguar, diretor de programação da FM 98.7, e é o atual presidente do Conselho Municipal
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dos Direitos da Criança e do Adolescente (COMDICA). Em entrevista a DOMINGO, Ugmar Nogueira fala sobre os preparativos para a conquista do Selo Unicef – Município Aprovado Edição 2013-2016, como a realização do I Fórum Comunitário, e sobre as ações do Comdica.
entrevista DOMINGO – Na última semana, foi realizado o I Fórum Comunitário Selo Unicef Município Aprovado. Qual o objetivo do evento? FRANCISCO UGMAR – O Fórum Comunitário foi realizado dentro de uma das etapas obrigatórias para que o município possa ser certificado pelo Selo Unicef – Município Aprovado Edição 2013-2016. Durante o evento, foi realizada uma análise da situação das crianças e adolescentes do município e dos serviços diretamente referenciados a este grupo etário, através da exposição de indicadores apresentados pelas Secretarias do Desenvolvimento Social e Juventude, Saúde, e Educação do município. A PRIMEIRA edição do fórum atendeu as expectativas? SIM. Tivemos a participação de 150 pessoas representando vários segmentos da sociedade, proporcionamos um bom debate sobre algumas desigualdades que afetam a infância e adolescência, por meio de discussões em grupos de trabalhos, nos quais foram elaboradas boas propostas. SERÃO realizadas outras edições do Fórum? O SEGUNDO fórum deve ser realizado até abril de 2016. Seu objetivo é comparar a situação do município entre o 1.º e o 2.º Fórum. A avaliação do desempenho do município deve ser feita com base nas Ações Estratégicas desenvolvidas e nos resultados alcançados em relação aos sete objetivos do Selo, considerando as prioridades definidas no Plano Municipal de Ação. Até 2016, o Conselho Municipal dos Direitos da Criança e do Adolescente irá cobrar dos nossos gestores que aplique a política pública corretamente no seu município. QUAL o público alvo do evento? SEGMENTOS da sociedade civil organizada, vereadores, médicos, jornalistas, radialista, comerciantes, professores, entre outros representantes do povo. O QUE é preciso ter para conquistar o Selo Unicef? O MUNICÍPIO será avaliado por meio de indicadores quantitativos e qualitativos relacionados com os dois eixos: Avaliação de Impacto Social – Será realizada pelo Unicef a partir da comparação das informações do ano base (ou ano inicial) e as mais recentes informações ao final desta edição do Selo (ano final) disponíveis nas fon-
tes nacionais oficiais de informação ou conforme definido na metodologia. Caberá ao Unicef definir o que se assume como ano inicial e ano final para cada indicador. Avaliação das Ações Estratégicas de Políticas Públicas e de Participação Social – Os municípios serão avaliados por cada ação desenvolvida e comprovada, seguindo critérios definidos pelo UNICEF. Três Ações Estratégicas de Participação Social são obrigatórias: • A implantação e/ou fortalecimento do Núcleo de Cidadania dos Adolescentes (NUCA); • A realização do 1º Fórum Comunitário; • A realização do 2º Fórum Comunitário QUAIS os principais desafios encontrados aqui na cidade para a garantia dos direitos das crianças e dos adolescentes? UM dos grandes desafios hoje do conselho é provocar o município a colocar em prática as ações do plano de convivência familiar e comunitária, aprovado desde 2011, e ainda não conseguimos colocar em prática um outro plano que recentemente foi aprovado, que é o plano de enfrentamento à violência contra criança e adolescente, e precisamos colocar em prática urgentemente. QUAL o trabalho desenvolvido pelo Conselho Municipal dos Direitos da Criança e do Adolescente/Mossoró/
RN (COMDICA)? O COMDICA é um órgão autônomo responsável, em nível municipal, pela deliberação e controle da política de direitos da criança e do adolescente. Previsto por determinação do Estatuto da Criança e do Adolescente, e instituído pelo Poder Executivo Municipal. O Comdica Mossoró foi fundado em 25 de setembro de 1991. Compete ao órgão discutir, avaliar e definir diretrizes e prioridades a serem estabelecidas pelo Município, no que assegura a Lei Federal n. 8.069/90,0 o estatuto da Criança e do Adolescente Formado por representantes da sociedade civil e do governo. É também o espaço em que a sociedade civil participa da definição das políticas públicas na área da infância e adolescência. O Conselho é o gestor do Fundo Municipal dos Direitos da Criança e do Adolescente, usado para viabilizar ações e programas que atendam às necessidades da criança e do adolescente. PARA concluir, gostaria de fazer mais alguma consideração sobre o assunto, que não foi abordada nas questões anteriores? ALÉM dessas atribuições já citadas, o Comdica ainda fiscaliza a atuação dos conselheiros tutelares como jornada de trabalho, atuação, atendimento e também realiza as eleições de escolha para conselheiro tutelar.
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Saúde
)) Tireóide é uma
pequena glândula situada na altura do pescoço
Alterações da
tireóide
Endocrinologista explica principais alterações na glândula produtora por hormônios fundamentais para o metabolismo 6
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Saúde
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requentemente ouvimos falar de algumas alterações e distúrbios no funcionamento da tireóide. No entanto, poucas pessoas sabem o que é e qual a função dessa pequena glândula situada na altura do pescoço. A tireóide é responsável pela produção dos hormônios T3 (triiodotironina) e o T4 (tiroxina), que entre outras funções influenciam em todo o metabolismo do ser humano, regulando inclusive o funcionamento de órgãos como o coração, o cérebro, o fígado, os rins, os movimentos intestinais, a capacidade de concentração do cérebro, o tônus da musculatura, a regulação dos ciclos menstruais, do humor e da respiração celular. Essa importante glândula de múltiplas funções também controla o armazenamento e a utilização de iodo e cálcio. DOMINGO conversou com a endocrinologista da Hapclínica Mossoró, Talliana Medeiros, para entender os sintomas, as causas e as formas de tratamento para as principais alterações tireoidianas. “As doenças são causadas pelas alterações, bastante comuns, na tireóide, que pode ser de estrutura ou da função. As alterações mais comuns da tireóide são de função, que não provoca o câncer”, comenta. Os principais distúrbios da tireóide são o hipotireoidismo (baixa ou nenhuma produção de hormônios) e o hipertireodismo (produção excessiva de hormônios). Os distúrbios na tireóide afetam mais frequentemente, segundo a endocrinologista, as mulheres. A médica explica que as alterações de estrutura são as que provocam o câncer, cujos nódulos são identificados através de exame de ultrassom.
)) Distúrbios na tireóide atingem mais mulheres “Se o tumor é maligno, é feita cirurgia, enquanto que nos casos de tumores benignos é feito apenas acompanhamento”, frisa.
A endocrinologista Talliana Medeiros afirma que os sintomas de hipertireoidismo são palpitação, perda de peso, diarréia e tremor, enquanto que
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Segundo os dados do estudo, em 2012 estão estimados 10.590 casos novos de câncer da tireóide, com um risco estimado de 11 casos a cada 100 mil mulheres. )) Câncer na tireóide é um dos sete tipos mais comuns Jornal de Fato | DOMINGO, 3 de agosto de 2014
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Saúde os sinais do hipotireoidismo são queda de cabelo, cansaço e indisposição. Talliana diz ainda que não é possível prevenir as alterações da tireóide. “Essas doenças surgem quando a pessoa já tem uma pré-disposição. Não é causa de ações do paciente”, frisa. Câncer na tireóide As mulheres são três vezes mais atingidas do que os homens, pelos tumores malignos na tireóide, principalmente na faixa entre os 20 e os 65 anos. Os tipos mais comuns são os carcinomas papilífero, o folicular, medular e o anaplásico. Em dezembro de 2011, foi lançado o estudo “Estimativa 2012 – Incidência de Câncer no Brasil”, elaborado com a finalidade de orientar políticas públicas para o setor médico. Divulgada pelo Instituto Nacional de Câncer José Alencar Gomes da Silva (INCA), do Ministério da Saúde, a pesquisa apontou aproximadamente sete novas localizações de câncer no ranking dos tumores mais frequentes do Brasil, entre eles o câncer da tireóide. Segundo os dados do estudo, em 2012 estão estimados 10.590 casos novos de câncer da tireóide, com um
risco estimado de 11 casos a cada 100 mil mulheres. Tratamento De acordo com informações divulgadas na página do INCA, o tratamento do câncer da tireóide é cirúrgico. A tireoidectomia total ou parcial (em casos indicados) é o tratamento de escolha. O tratamento dos carcinomas bem diferenciados (carcinoma papilífero e carcinoma folicular) depende dos fatores de risco, que indicarão a extensão da cirurgia e a necessidade da complementação terapêutica com o iodo radioativo. Já os outros tumores malignos da tireóide, deverão ser tratados com a tireoidectomia total. Em casos de tumores que apresentem disseminação para gânglios linfáticos cervicais, o tratamento do tumor primário deve ser associado ao esvaziamento cervical seletivo (retirada dos gânglios linfáticos relacionados). A complementação terapêutica com o iodo radioativo deve ser sempre utilizada em pacientes com carcinomas bem diferenciados, considerados de alto risco e submetidos a tireoidectomia total. “Era câncer” A dona de casa que preferiu ter sua
)) Endocrinologista da Hapclínica Mossoró, Talliana Medeiros 8
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identidade preservada disse que o nódulo na sua tireóide foi diagnosticado durante um exame de ultrassom e a médica falou da indicação para a cirurgia para a retirada do nódulo. “No primeiro momento, a minha médica disse que era um caso simples, um tumor benigno. No entanto, na hora da cirurgia, ela decidiu retirar toda a glândula, e não só o nódulo, por achar que o tumor estava com características presentes em nódulos cancerígenos”, relata. Depois da cirurgia, a dona de casa disse que aguardou cerca de duas semanas para receber o resultado da biópsia, na qual foi confirmado o câncer na tireóide. “Fiquei muito apreensiva, pensei logo que ia morrer. Mesmo antes de receber a confirmação. E quando recebi o resultado, que a médica explicou que teria que fazer o tratamento com o iodo radioativo, fiquei mais nervosa ainda, porque ela disse que eu deveria ficar isolada por alguns dias. Me senti como uma leprosa”, contou. A dona de casa disse ainda que só depois a médica explicou que ela poderia ficar em casa e que era necessário evitar o contato com outras pessoas porque durante alguns dias a radiação iria sair.
Workshop
)) Evento contará com oito profissionais de peso
3º Mossoró
Fusion
Evento reunirá profissionais do mercado local e alguns de renome nacional e internacional para debater temas voltados para a fotografia e a manipulação de imagens
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Workshop
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ntre os dias 3 e 4 de setembro, Mossoró sediará a 3.ª edição do Mossoró Fusion Workshop, evento que promoverá cursos de diversos assuntos da área de fotografia de eventos, como casamentos, e fotos de estúdio, e ainda sobre manipulação de imagens no photoshop. A programação, que contará dois dias de curso e terá oito palestrantes, é destinada a fotógrafos, editores de imagens e editores de vídeo. De acordo com Welison Alexandre, palestrante e um dos organizadores do evento, são esperados cerca de 120 participantes. Um dos destaques desta edição é a participação de Eduardo Fuli, que mora no Japão, e ministrará palestra sobre estúdio fotográfico. Também ministrarão palestras os profissionais Leonardo Luz (SP), Kauê Luz (SP), Dawvison Pinheiro (SP), Davi Moura (RN), Pacífico Medeiros (RN) e David Dantas (RN). “Esses profissionais irão passar as dicas mais atualizadas, usando uma lin-
Programação do Mossoró Fusion Workshop DIa 3 7h30 às 8h – Credenciamento dos participantes 8h às 9h30 – Muito além das lentes: Marketing e Fotografia – Davi Moura 9h30 às 9h50 – Coffee Break 9h50 às 11h50 – Cine Wedding – Davi Dantas 11h50 às 13h – Ensaio Antes do Casamento – Pacífico Medeiros 13h às 14h – Intervalo 14h às 17h – Casando Fotografia e Tecnologia – Dawison Pinheiro 17h às 19h – Os passos mais importantes sobre manipulação de imagem – Welison Alexandre DIa 4 8h às 10h30 – Luz sem segredo – Eduardo Fuli 10h30 às 10h50 – Coffee Break 10h50 às 12h30 – Cont. Luz sem segredo – Eduardo Fuli 12h30 às 14h – Intervalo 14h às 16h – O casamento perfeito – Garantindo a técnica para não depender da sorte – Leonardo Luz 16h às 16h20 – Coffee Break 16h20 às 19h – O casamento perfeito – Diagramação de álbuns para fotógrafos – Kauê Luz 19h – Encerramento do evento.
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)) Eduardo Fuli, que mora no Japão há 20 anos, será um dos palestrantes guagem prática e as melhores técnicas de aplicação”, frisa Welison Alexandre. Entre os temas a serem debatidos durante o 3.º Mossoró Fusion Workshop, estão: Diagramação de Álbuns Luz sem Segredos, Foto de Casamento, Atendimento, Marketing, Pessoal, Edição de imagens, Ensaio Antes do Casamento, Modelo ao Vivo e Cine Wedding.
Esta edição terá como sede o Hotel Thermas. A inscrição pode ser efetuada antecipadamente, através do site do evento www.mossorofusion.com.br, mediante pagamento de taxa à vista, por meio de boleto bancário ou depósito em con¬ta corrente, e ainda através de cartões de crédito, podendo ser parcelada em até três vezes sem juros.
Palestrantes Eduardo Fuli – Residente no Japão há 20 anos, começou na fotografia por curiosidade e, com o tempo, percebeu que a curiosidade virou paixão. Vivendo no país da fotografia e cheio de contrastes, aperfeiçoou um conhecimento mais técnico em iluminação em estúdio e percebeu que poderia levar todo o conhecimento do estúdio para a rua, visando criar qualquer trabalho em qualquer lugar e com equipamentos leves e de baixo custo. Hoje, Eduardo aplica esses conhecimentos em seu curso no Japão (#luzsemsegredo) e já ministrou, também, vários cursos no Brasil. Leonardo Luz – Um dos maiores e talentosos fotógrafos publicitários do interior de São Paulo. Há mais de 30 anos, leva a arte da fotografia como ferramenta de impressão da melhor imagem, auxiliando as empresas a atingir o melhor posicionamento de seus produtos e serviços. Ministrou aulas na Escola Focus, no Senac, em faculdades e hoje ainda ministra cursos e consultorias in-company por todo o País. Palestrante dos maiores eventos de fotografia e photoshop da América Latina. Kauê Luz – Formado em publicidade e pós-graduado pela FGV, é especialista em tratamento de imagens, pré-impressão e instrutor do Photoshop Conference (maior evento de photoshop da América Latina), inclusive foi um dos cinco brasileiros a ser beta tester do Photoshop CS5 e CS6. Professor universitário e membro da NAPP (National Association Photoshop Professional – USA), é reconhecido como um dos maiores conhecedores de photoshop no interior paulista. Dawinson Pinheiro – 10 anos na área. Continua investindo e se especializando em novas técnicas de fotografia. Atualmente, realiza mais de 120 eventos por ano, conta com o que há de mais moderno em equipamentos de fotografia e filmagem digital e sede própria. Welison Alexandre – Bicampeão no maior evento de photoshop da América Latina 2013-2014. Diretor de arte há 18 anos, manipulador de imagens há 3 anos, com seu estilo próprio e suas manipulações surpreendentes em tão pouco tempo, é destaque nos maiores grupos de eventos de competição de photoshop nacional e internacional e vencedor de diversos campeonatos de edição de imagens. Davi Moura – Graduado em Publicidade e Propaganda pela Universidade do Estado do Rio Grande do Norte (UERN), pós-graduado em Estratégias de Negócios pela Universidade Potiguar (UNP) e pós-graduando em Gestão Estratégica de Pessoas e Liderança Organizacional pela Faculdade Vale do Jaguaribe (FVJ). Nasceu e mora, atualmente, em Mossoró. Hoje, é diretor da Adoro Comer Comunicação, editor-chefe do Blog Adoro Comer. David Dantas – Autodidata, diretor de arte durante 2 anos e meio, amante do cinema e fotógrafo premiado, diz que levar a fotografia para dentro dos filmes de casamento o fez tomar gosto por filmar com câmera fotográfica; foi quando conheceu o "Cine Wedding“, que estava apenas começando a nascer.
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Jornada de
Encontro
anestesiologia Mossoró sedia mais uma edição das Jornadas Norte-rio-grandense e Mossoroense de Anestesiologia, eventos simultâneos que integram calendário científico da Sociedade Brasileira de Anestesiologia
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Encontro
N
este domingo, 3, chega ao fim mais uma edição das Jornadas Norte-rio-grandense e Mossoroense de Anestesiologia, que acontecem simultaneamente em Mossoró. O evento teve início no último dia 31, tendo como tema central: Decisões em Anestesiologia. A Jornada de Anestesiologia de Mossoró está em sua 13.ª edição, enquanto a Jornada Norte-rio-grandense chega a sua 21.ª edição. A programação realizada no Hotel Thermas de Mossoró faz parte do Calendário Científico da Sociedade Brasileira de Anestesiologia, com divulgação em sua home-page, na Revista Brasileira de Anestesiologia e no Brasil Journal of Anesthesiologia. O anestesiologista Ronaldo Fixina, responsável pela coordenação do evento, frisa que a Jornada de Anestesiologia Mossoroense é o único evento que resistiu a todos os contratempos surgidos ao longo das treze edições. “Nem mesmo a presença de uma Faculdade de Medicina mudou esse marasmo científico. A cidade já contou com as Jornadas de Pediatria, de Ortopedia, o Simpósio de Obstetrícia, e de Cirurgia Geral. E até uma semana antes da realização do evento não tínhamos recebido qualquer forma de incentivo por parte do Estado ou do Município”, relata. Ronaldo Fixina afirma que alguns representantes da elite científica do Brasil de diferentes Estados brasileiros – Santa Catarina, São Paulo, Pernambu-
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O anestesiologista Ronaldo Fixina, responsável pela coordenação do evento, frisa que a Jornada de Anestesiologia Mossoroense é o único evento que resistiu a todos os contratempos surgidos ao longo das treze edições.
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)) Anestesiologista Ronaldo Fixina, coordenador do evento co, Sergipe, Ceará, Rio Grande do Norte e Rio de Janeiro – estão em Mossoró desde o último dia 31, para debater os temas mais evidentes da atualidade. Entre os temas discutidos, estão: repercussões clínicas e aspectos legais das transfusões de sangue, responsabilidade civil dos gestores da saúde e do anestesiologista, anestesia obstétrica, o trauma, qualidade de vida do profissional anestesiologista. Dentro da programação, foi realizada uma parte prática no Hospital Wilson Rosado, com a realização de anestesias para cirurgias de vesícula através de videolaparoscopia, utilizando material e medicamento (sugadamex) com tecnologia de ponta. Os procedimentos foram realizados pelos profissionais da Clínica de Anestesiologia de Mossoró, conjuntamente com o médico Marcos Albuquerque , de Sergipe, do “staff” do Hospital Universitário da Faculdade Federal de Sergipe. O Hospital Wilson Rosado é um dos hospitais mais bem equipados do Estado do Rio Grande do Norte.
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Mesas-redondas sobre diversos temas, palestras e workshop sobre via aérea difícil também fazem parte da programação geral do evento, que tinha como presença confirmada os presidentes Sylvio Valença Lemos, da Sociedade Brasileira de Anestesiologia; Francisco Alberto, da Federação Brasileira das Cooperativas de Anestesiologia; e Geraldo Ferreira, da Federação Nacional dos Médicos, além do juiz corregedor Francisco Seráphico Nóbrega, doutor em Farmacologia Nilton Bezerra e outros importantes anestesiologistas. Para o sábado, 2, estava prevista a exposição de temas livres no Salão Thermas, com a apresentação de 16 temas. O evento também conta com uma programação social paralela, tendo a apresentação da banda Acarajazz, I Campeonato Anestésico de Xadrez (aberto ao público) e outras atrações lúdicas. É possível acessar a programação completa através do site do evento (www.camossoro.com.br).
sua carreira
RafaeL DemeTRIUs
COMO CONSTRUIR UMA EQUIPE DE ALTA PERFORMANCE
É
preciso ser um bom líder para construir uma grande equipe. Um líder que não tem medo de arriscar, tomar decisões difíceis e estabelecer x padrões de desempenho. A construção de uma equipe exige uma profunda compreensão das pessoas, seus pontos fortes e o que as motivam a trabalhar juntas. Além disso, a formação da equipe exige que você administre os egos de seus subordinados e suas demandas constantes de atenção e reconhecimento. Não é fácil liderar uma equipe e manter o ambiente de trabalho um lugar agradável e produtivo. Então, listamos abaixo algumas dicas sobre como construir um time de sucesso. Recrute as pessoas – invista tempo e dinheiro no processo de recrutamento e seleção de pessoas, e nunca “terceirize” essa função, pois, cabe ao líder executá-la. Além disso, tenha visão e saiba identificar os talentos que estão sendo desperdiçados pelo mercado, trazendo-os para dentro de sua organização e desenvolvendo-os. Outro fator a considerarmos é o seguinte: busque contratar pessoas que tenham a mesma visão de negócio que a sua, por exemplo, se sua empresa busca ser a Nº 1 do mercado, obviamente, você não pode contratar alguém que deseja estagnar e ficar eternamente na zona de conforto (pessoas que não buscam atualização, que correm de promoção, etc.), pois, haverá uma incongruência de pensamentos, gerando insatisfação para ambas as partes (o colaborador precisa amar a empresa e principalmente sua função dentro da mesma). Dê um norte para as pessoas – seja simples e transmita com clareza para os colaboradores aonde a empresa quer chegar, evitando dúvidas. Busque criar objetivos resumidos, de forma que todos tenham facilidade de absorvêlos, pois, a pior coisa do mundo para um colaborador é não saber qual é o seu papel da empresa. Defina Claramente os Papéis e Responsabilidades – Comunique-se com seus funcionários e deixe-os saber o que você espera deles. Diga a eles claramente quais são suas responsabilidades e atribuições dentro da empresa. Observe o comportamento de sua equipe e, caso o trabalho não esteja fluindo como deveria, descubra o motivo e quem pode estar interferindo para que isso aconteça. Depois que souber quem está fora de contexto, tenha um pouco de imaginação e não vá logo despedindo o funcionário. Observe suas qualidades e dê a ele um papel que se encaixe em seu perfil. Desenvolva as pessoas – capacitar e desenvolver continuamente os colaboradores (melhoria contínua), através de cursos e treinamentos, objetivando atingir o ápice de cada um para que a organização gere talentos e consequentemente execute os processos em alto nível.
Desafie as pessoas – o ser humano é motivado por desafios, por isso, sua equipe deve ser desafiada constantemente. Para que isso possa ocorrer é necessário que mudanças ocorram na organização, de modo que os colaboradores busquem refletir e gerar ideias criativas e inovadoras para resolver os problemas existentes dentro do ambiente corporativo. Recompense as pessoas – sua equipe deve ser gratificada constantemente pelos bons trabalhos realizados. Elogios e comemorações devem existir para aqueles que buscam “suar a camisa” em prol de resultados marcantes. Acredite, esse é o melhor investimento que um líder pode fazer. Una as pessoas – o conceito de sinergia diz que o todo é maior que a soma das partes, ou seja, de nada adianta ter apenas um profissional brilhante dentro da empresa, pois, sozinho, ele nada poderá fazer, sendo assim, é importante que a equipe tenha unidade. Em outras palavras, todos os colaboradores devem se unir em prol do conjunto, para que assim, a mentalidade das pessoas seja construída para fortalecer e valorizar o bloco humano da empresa. Lidere as pessoas – Sócrates proferiu a refulgente frase: “Sob a direção de um forte general, não haverá jamais soldados fracos”. Assim como na “guerra” de Sócrates, o mercado de trabalho também exige um grande líder, para que os colaboradores sejam encorpados. O líder é aquela pessoa que vive aquilo que prega (caráter), que cria metas alcançáveis, que valoriza a diversidade, que busca remover todas as barreiras para o colaborador passar, que não age por coerção e sim por influência, que soa a camisa, que tem equilíbrio emocional, que promove um ambiente agradável, que permite que o colaborador cresça dentro da empresa, que reconhece os bons trabalhos, que divide o seu conhecimento com os colaboradores, que resolve os problemas (excesso de faltas, desentendimento entre colaboradores, colaboradores indolentes, etc.), que se antecipa as possíveis variáveis negativas que certamente chegam, que é humilde para reconhecer um erro, que trata as pessoas com equidade, enfim, é alguém que é um exemplo a ser seguido e faz as pessoas perceberem isso. Pergunte as pessoas – uma relação de transparência favorece o desempenho da equipe, daí a importância da comunicação entre líder e liderado. Busque ouvir os colaboradores, peça sugestões, questione, diga-os para relatar os pontos fortes e fracos que eles enxergam, para que assim, aja feedback constante na organização, enfraquecendo assim, o poder da organização informal, e consequentemente, fortalecendo a confiança dos colaboradores com a organização. Dê autonomia para as pessoas – os colaboradores precisam tomar decisões dentro da organização, mas para que isso possa ocorrer é necessário que a cultura organizacional da empresa seja democrática, tendo uma estrutura organizacional horizontal, para que os funcionários sejam munidos de informações e conhecimento, para que os mesmos possam ter poderes e bagagem para planejarem e executarem os processos, aumentando o nível técnico da organização e gerando diferencial competitivo.
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adoro comer
DaVI mOURa
Dicas para os potiguares que querem se divertir no Ceará Hoje, a coluna é sobre dois lugares maravilhosos que conheci em Fortaleza (CE). Um é mais romântico, feito
Cantina Caravaggio, comida italiana em Fortaleza (CE) Um dos ensinamentos da minha mãe que levarei para a vida inteira foi o seguinte: “gastar dinheiro com comida é o melhor investimento que alguém pode fazer”. De fato, concordo. É por isso que adoro comer. Pense bem: da vida não levaremos absolutamente nada material. Mas nossas experiências ficarão guardadas na memória para sempre. Um sapato rasga, uma roupa aperta, um celular é roubado. Experiências são aqueles momentos únicos que, por mais que os detalhes se percam, as sensações serão inesquecíveis. É justamente sobre um momento desses que falarei no post de hoje. No último sábado, após o almoço, fui a Fortaleza para resolver umas coisinhas e matar as saudades do amorzinho. Da última vez que fui, fizemos somente programas bem leves e baratinhos, já pra juntar uma grana. Desta vez, marcamos um jantar romântico com tudo que tínhamos direito. A ocasião era especial pelo simples fato de estarmos juntos. Quer melhor motivo do que esse? Vestimos lindas roupas, dignas da ocasião, e partimos a pé. O clima estava perfeito, as ruas tranquilas e o momento não poderia ser melhor. Vale lembrar que fizemos reserva com antecedência: a casa é sempre lotada. Ao passar pela frente, sem nunca ter entrado, nota-se uma fachada simples, porém convidativa, e um espaço pequeno. O que me chamou atenção foi a placa escrita em giz com o cardápio do dia. Os detalhes fazem toda a diferença na composição final. Ao entrar, fomos prontamente recebidos pelo mâitre, que nos direcionou à mesa que já estava reservada. Infelizmente não tivemos poder de escolha quanto à localização da mesa, visto que já estava tudo reservado. Entretanto, o local é tão lindo, tão aconchegante, que esse ponto logo foi esquecido. Nossa mesa foi uma redonda, pensada para duas pessoas, que dava para visualizar o movimento do restaurante inteiro. Uma característica é que o local é bem pequeno e conta com poucos garçons, mas conseguem atender de forma sublime – coisa que, tenho que revelar, só vi no Sul do país. Mossoró não tem um atendimento assim. Sobre o ambiente, é de ficar boquiaberto. Peças de mesa impecáveis, decoração linda, papeis de parede incríveis e até uma réplica (ou seria um original?) de um Caravaggio no teto, com iluminação especial. Música? Piano, apenas. Um artista nos entreteu ao som de, inclusive, clássicos da música brasileira, como Tom Jobim. Nada de fortes luzes: tudo à
para ir a dois, de preferência; o outro é mais família, para levar todo mundo e comer bem. Confira: meia-luz. Nas mesas, para dar ainda mais o clima necessário à noite, pequenas velas em charmosos suportes. Depois de ficarmos vários minutos embasbacados com o local, foi hora de pegar o queixo que bateu no chão e escolher o cardápio. Fomos em uma opção de vinho de Portugal. Já na comida, tivemos as seguintes escolhas: bruschetta de lagosta, risoto de lagosta, strudel de maçã com sorvete de creme e a surpresa Caravaggio. Para não ficarmos de mãos abanando enquanto a comida não chegava, recebemos uma cestinha de massas italianas crocantes e pão, servidos com um delicioso patê de alho. Pode-se pensar: isso é para disfarçar e enganar o cliente, para já ir enchendo o bucho dele. Não. Não mesmo! As porções são supergenerosas e, em alguns casos, podem ser divididas para duas pessoas, como a nossa entrada. Foi uma das surpresas da noite – saímos muito satisfeitos, mesmo sendo um jantar mais elegante. Acho que foi por termos pedido a refeição completa. Risoto de lagosta: posso afirmar, sem dúvida, que este prato está no meu top 3 de coisas que comi em Fortaleza até hoje. O risoto era original, feito originalmente de arroz arbóreo e
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Jornal de Fato | DOMINGO, 3 de agosto de 2014
adoro adoro comer comer queijo parmesão. A lagosta vinha servida em pedaços por todo o prato e, no meio, dois pedaços inteiros para mostrar realmente que o prato não decepciona. A foto ficou meio estranha, já que foi feita às pressas e com o flash, mas dá pra ver que foram servidas com a casca quase toda retirada, apenas para dar um charme. Na composição do risoto ainda foram alguns pequenos tomates muito bem cozinhados que estouravam na boca em uma profusão de sabores. A parte mágica foi quando o garçom perguntou se gostaríamos de queijo ralado. Com a resposta afirmativa, ele veio com uma máquina própria de ralar queijo e, delicadamente, polvilhou a quantidade adequada em nossos pratos. Simplesmente delicioso.
Strudel de maçã com sorvete de creme: sobremesa tipicamente alemã, pedi em homenagem a minha irmã Patrícia (que escrevia para o Paty na Cozinha). Vi outras opções, como creme bruleé, petitgateau e outras com chocolate, mas fui nessa. Apesar de não gostar de maçã, acho que ela vai super bem em tortas e doces – especialmente aqueles que envolvem sorvete. Só mais uma para terminar a noite da forma mais perfeita possível! Nem preciso falar que o preço é mais elevado. Não é de se esperar menos e nem vale a pena. Serão os 10% de taxa de atendimento que você dará com mais prazer na sua vida inteira. Um dos locais que serei feliz de voltar em uma outra ocasião!
Coco Bambu Beira Mar, em Fortaleza (CE) Ao chegar em casa, ainda estávamos pensando em sair, mas como foi comida demais, o bucho inchou e, depois de deitados, não conseguimos mais levantar nem para tomar água. O jeito foi ficar em casa. Na manhã do domingo, acordamos até cedo, ainda cheios da noite anterior. Resolvemos buscar a sogrinha pra um almoço legal. Fomos ao Coco Bambu da Beira Mar. Eu já havia pesquisado sobre o local antes e fiquei encantado. O cardápio é imenso, eles têm filiais no Brasil todo e é um canto bem badalado. Serve tanto para visitar com os amigos ou com a família. Chegamos por volta das 13h30 e, como era de se esperar, a fila para entrar estava gigantesca. Existem três espaços, sendo o interno, o primeiro andar de frente para o mar e o terraço. Há a opção de deixar o carro no estacionamento com manobrista, ao custo de R$ 10,00. Falamos com a hostess e recebemos uma ficha. Nesta conversa, informamos o número de pessoas para que organizassem a mesa. O sistema é simples: se você está em dupla, a primeira mesa de duas pessoas que vagar, é sua. Na nossa vez, tivemos um pequeno problema, pois vagaram algumas mesas de 5 pessoas e não nos chamaram. Por um lado foi bom, pois aumentou a fome. O atendimento, em níveis gerais, foi bom. Quando comparo com Mossoró, foi excelente. Mas a nível do que já experimentei por lá, poderia ter sido um pouquinho melhor. De qualquer forma, outros detalhes acabam nos fazendo esquecer disso. O ambiente é maravilhoso, todo temático com madeira, plantas e com uma cara de praia de verdade. Sempre lotado, o cardápio é gigantesco e apresenta opções das mais diversificadas. Por indicação, acabamos pedindo um camarão internacional. Ele alimentou bem as 5 pessoas da mesa. Como sou gulosinho, pedi também uma lula à dorê, que estava muito boa. Sobre o camarão, ponto super positivo para a quantidade e o tamanho dos bichinhos. O arroz vem molhadinho na medida certa, o queijo é apresentado no ponto para não ser enjoado e os camarões fazem a festa como ingrediente principal. Um prato fantástico, de sabor fácil e que agrada a todos os gostos. A parte das sobremesas foi uma das maiores que já vi em restaurante. Mais de uma folha inteira com opções. Jamais vou a um lugar para pedir somente um prato. Escolhemos juntos, eu e o Fama, uma cocada ao forno com sorvete de creme (cocada e sorvete são paixões compartilhadas). Outra coisa que chamou atenção foi a porção de minichurros com doce de leite. Tudo muito gostoso e na medida certa. Ambas as sobremesas podem ser divididas pra mais de uma pessoa. Uma característica do local é que, pela movimentação, é chegar, sentar, comer e ir embora. Não reparei, pelo pouco tempo que fiquei, em pessoas se demorando por lá. O ambiente é maravilhoso, eu não acharia ruim em ficar mais um tempo! Haha! No geral, a experiência foi bastante positiva! Agora quero conhecer todas as outras filiais! Serviço: Avenida Beira Mar, 3698 – Beira Mar, Fortaleza (CE), 60165-121 | (85) 3198-6000
Serviço: R. Prof. Dias da Rocha, 199 – Meireles, Fortaleza (CE), 60170-310 | (85) 3242-4703
Jornal de Fato | DOMINGO, 3 de agosto de 2014
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