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editorial ao leitor

Crise de tosse

Entrevista

Boa leitura, Nara Andrade

p4 Gerente-executivo do INSS/ Mossoró-RN, Francisco Osimar, tira dúvidas sobre aposentadoria

ossir excessivamente, apesar de ser bastante comum, pode ter conseqüências graves para a saúde das pessoas, podendo inclusive provocar lesões no cérebro. DOMINGO conversou com a médica clínica-geral Raquel Queiroz, que alertou sobre os principais cuidados que devem ser tomados para tentar evitar essas crises. Ela lembrou a importância de não se automedicar e de procurar um médico que indicará o tratamento correto para aliviar a crise e descobrir a suas causas. Pacientes com quadros de tosse são os responsáveis pela maior parte da demanda de atendimentos nas Unidades de Pronto Atendimento (UPAs) de Mossoró. Um projeto está mudando a rotina dos alunos da Escola Estadual Francisca Martins de Souza. Localizada nas dependências da Universidade Federal Rural do Semiárido (UFERSA), a escola foi contemplada com uma horta modelo, do projeto Horta Didática na Escola. Além do plantio e das hortaliças e manutenção da horta, o projeto conta com palestras sobre meio ambiente e sustentabilidade, bons hábitos alimentares, aulas de laboratório e atividades interdisciplinares para o ensino de idiomas, Português, Matemática e outras disciplinas. Outro assunto de destaque nesta edição é o primeiro ano do jovem padre Charles Lamartine, de apenas 30 anos, como vice-diretor do tradicional Colégio Diocesano de Santa Luzia (CSDL), em Mossoró. Ele falou sobre os desafios da educação religiosa, das ações que está realizando no colégio, o chamado para ser padre e também do trabalho como vigário da catedral. Ainda nesta edição, uma entrevista com o gerenteexecutivo da agência em Mossoró do Instituto Nacional da Seguridade Social (INSS), Francisco Osimar da Silva, que tirou algumas dúvidas sobre aposentadoria.

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Crise de Tosse

Muito além do incômodo, tosses excessivas podem ter consequências graves, como lesões no cérebro

Horta Didática

Projeto piloto, implantado na Escola Francisca Martins de Souza, movimenta dias da comunidade escolar

Sua carreira

Rafael Demetrius: Primeiro emprego: como conseguir um emprego sem experiência profissional

Adoro comer Colunista Davi Moura: Bolo de Brigadeiro

• Edição – C&S Assessoria de Comunicação • Editor-geral – William Robson • Editor – Nara Andrade • Diagramação – Rick Waekmann • Projeto Gráfico – Augusto Paiva • Impressão – Gráfica De Fato • Revisão – Gilcileno Amorim e Stella Sâmia • Fotos – Carlos Costa, Marcos Garcia, Cezar Alves e Gildo Bento • Infográficos – Neto Silva Redação, publicidade e correspondência Av. Rio Branco, 2203 – Mossoró (RN) Fones: (0xx84) 3323-8900/8909 Site: www.defato.com/domingo E-mail: redacao@defato.com Domingo é uma publicação semanal do Jornal de Fato. Não pode ser vendida separadamente.

Jornal de Fato | DOMINGO, 25 de agosto de 2013

conto

josÉ NIcodemos*

Talvez um aviso da chuva

(

Envie sugestões e críticas para o e-mail: aristida603@hotmail.com

)

omou o café que ele mesmo fizera, como era costume, acendeu o cigarro de fumo de rolo, pôs às costas seus apetrechos de pescaria, saiu em direção à praia. Olhou para o céu, não viu a estrela, o céu tapado de escuridão. Mas tinha a certeza que eram três da madrugada, o costume de acordar àquela hora. De repente começou a cair uma chuvinha fina, de frente. Protegeu o rosto com a pala do chapéu de palha, meio esgarçada. Ainda teria de andar um bom pedaço, subindo e descendo morros. Escuro de meter dedo no olho. A chuva começou a engrossar, gelada, resolveu voltar para o alpendre de casa. Se segurasse, não iria pescar. Não gostava de pescar com chuva. Para dizer tudo, pescador desde menino, com o pai, no entanto não gostava de pescaria. Seguira a profissão do pai porque ali naquele morredouro não tinha outro jeito. O futuro de pescador era morrer na miséria. Frio como se fosse bafo de geleira, entrou. Esperaria mais um tempo. Se a chuva não passasse, dormir. Foi à cozinha, que era um puxado, tomou mais uma caneca de café, já morno. Acendeu outro cigarro, feito há hora. E a chuva de cada vez mais grossa. Calculou a hora: quatro da madrugada. Foi deitar-se. Costume de levantar de madrugadinha,

A chuva começou a engrossar, gelada, resolveu voltar para o alpendre de casa. Se segurasse, não iria pescar.

não pôde dormir. Foi sentar no alpendre, olhar a chuva. Pensamentos. O pai bem que o poderia ter dado, dias de nascido, a um casal sem filhos da cidade, que queria adota-lo. Um casal de posses. A mãe, mocinha, fora empregada na casa deles: saíra para casar. Não seria hoje pescador, vida ruim. O futuro de miséria de todo pescador. Pescava por necessidade, não tinha ali naquela beira de praia outro meio de vida. Lembrou-se da garrafa de cachaça no embornal de pescaria, foi lá, tomou uma lapada pelo gargalo. Suportar a friagem

ali no alpendre. Mais duas ou três. .De repente, imperiosamente excitado pelo álcool, correu para o quarto do casal, procurar a mulher. A ereção empinada, quase ejaculando, como foi na primeira vez. A mulher dormia emborcada, descoberta, as costas nuas no rasgão da camisa de dormir. Tentou acordá-la, alisando-lhe as costas nuas. Sentiu a carne rígida, numa frialdade esquisita, apesar da friagem da madrugada de chuva. Mexeu-lhe, forte, a cabeça: retesada. Desemborcou-a de uma vez, receoso. Estava morta.

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entrevista

FRaNcIsco OsImaR

“Hoje, temos uma média de 2 contribuintes para um aposentado”

Por Nara Andrade naraandrade@gmail.com

o serviço público desde 1984, Francisco Osimar da Silva é gerente-executivo da agência do Instituto Nacional do Seguro Social (INSS) em Mossoró. Natural do município de Almino Afonso, situado no Médio Oeste potiguar, Francisco Osimar é formado em Matemática pela Universidade do Estado do Rio Grande do Norte (UERN). O gerente da agência de Mossoró fala de um assunto que mexe com a vida das pessoas e sempre que é discutido no Congresso Nacional é acompanhado com bastante atenção pela população. Ele afirma que atualmente existem muitas expectativas de mudanças que se procuram como alternativa para a extinção do fator previdenciário, mas frisa que o que existe são expectativas, e que ainda não tem nada de concreto, por isso não dá para falar se as mudanças afetarão ou não a classe trabalhadora, e que, como regra, sempre se resguarda os direitos adiquiridos.

Jornal de Fato | DOMINGO, 25 de agosto de 2013

entrevista DOMINGO – Devido ao aumento da expectativa de vida dos brasileiros, hoje grande parte dos trabalhadores que se aposentam por tempo de serviço, e até mesmo por idade, volta para o mercado de trabalho na mesma área de atuação ou em outras. É possível voltar a recolher o INSS? FRANCISCO OSIMAR – Todo trabalhador brasileiro é obrigado a recolher as contribuições previdenciárias. Mesmo os que já estão aposentados por tempo de contribuição ou idade, quando de sua formalização no mercado de trabalho, é obrigado a recolher para a Previdência Social. COMO esse novo tempo de contribuição pode incrementar na aposentadoria? NÃO é possível utilizar esse novo tempo para incrementar a aposentadoria já recebida. Esse novo tempo só pode ser utilizado para fins de programa de reabilitação profissional. HOJE, vemos pessoas muito jovens aposentadas, e toda hora se escuta que essas aposentadorias causam um grande impacto no sistema previdenciário. Que impacto é esse? A PREVIDÊNCIA é custeada pelo sistema de repartição simples, em que as gerações de trabalhadores atuais contribuem para o sistema, para pagar as aposentadorias das gerações anteriores. Quanto mais aquecido ou mais empregados existirem, maior a arrecadação e menor o impacto na folha de pagamento. Hoje, temos uma média de dois contribuintes para um aposentado. Em se tratando de segurados contribuintes, estamos com suficiência orçamentaria entre contribuição e pagamento de benefícios/ aposentadoria. QUAIS são as principais mudanças que estão sendo discutidas hoje no Brasil para a aposentadoria? EXISTEM muitas expectativas de mudanças, que se procuram como alternativa para a extinção do fator previdenciário. AS MUDANÇAS previstas para a previdência afetarão os trabalhadores que já estão perto de atingir a idade mínima ou o tempo de contribuição para se aposentar? Esses trabalhadores terão algum prejuízo? O QUE existe são expectativas; não temos nada de concreto ainda para a discussão. Por isso, não podemos falar se afetarão ou não a classe trabalhadora. Mas, como regra, sempre se resguarda os direitos adiquiridos.

EXISTE idade mínima para se aposentar no Brasil e idade para parar de contribuir? NÃO temos idade mínima para aposentadoria, pois o homem se aposenta quando completa 35 anos de contribuição, e a mulher, 30 anos. A idade mínima de contribuição é de 16 anos de idade.

mínimos. É preciso esclarecer aos segurados que sempre se procure fazer uma simulação dos cálculos antes de se decidir por uma aposentadoria.

AS DISCUSSÕES de mudanças no sistema previdenciário sempre são acompanhadas de manifestações e protestos da população. Por que isso acontece? TODAS as mudanças precisam ser bem discutidas com a sociedade, visando resguardar os direitos adquiridos. É preciso deixar bem claro que a Previdência Social é uma instituição que está presente em todos os lares do Brasil, seja na forma de pagamento de um beneficio ou na forma de recolhimento, por isso de sua importância para a população, pois ela está ligada à vida das pessoas.

QUAL o valor máximo da aposentadoria? R$ 4.159,00.

COMO se calcula a aposentadoria proporcional? PARA os segurados inscritos em 1998, data da emenda constitucional n.º 20, o tempo que faltava para a aposentadoria será acrescido de 40% e, nesse caso, o segurado precisa ter 53 anos de idade, se homem, e 48 anos, se mulher. A renda mensal da aposentadoria será de 70% do valor apurado para o homem que já estiver 30 anos de contribuição ou para a mulher que tiver 25 anos de contribuição. Esses valores são acrescidos de 5% para cada ano que ultrapassar os valores

É POSSÍVEL aumentar o valor que será recebido na aposentadoria? O que é preciso fazer? NÃO.

UMA pessoa que se aposenta por idade ou tempo de serviço, pode continuar pagando uma previdência privada? SIM, pois a opção pela previdência privada é sempre para os contribuintes que são autônomos ou aqueles que queiram complementar uma aposentadoria do Regime Geral de Previdência Social. QUAL a idade média de aposentadoria no Brasil? E em Mossoró? ESSES dados não temos. O SENHOR tem dados sobre o número de aposentados cadastrados no INSS em Mossoró? NO ÂMBITO da gerência executiva de Mossoró, pagamos mensalmente a 213.595 beneficiários. Nossa abrangência é de 90 municípios, envolvendo 15 agências da Previdência Social. Na cidade de Mossoró, que é atendida pela agência de Mossoró, temos 53.231 pessoas que recebem benefícios da Previdência Social, sendo 27.758 aposentadorias.

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Crise de tosse

Mais que um

incômodo Encontrar pessoas tossindo é comum, no entanto o que muita gente desconhece são os riscos de crises excessivas de tosse, que vão desde fraturas nas costelas até lesões mais graves no cérebro

Jornal de Fato | DOMINGO, 25 de agosto de 2013

Crise de tosse

m qualquer lugar que o ser humano vá, é comum encontrar pessoas tossindo, seja em filas de bancos, lojas, supermercados, igrejas, hospitais ou escolas. E a tosse não atinge um determinado grupo de pessoas; ela pode acometer pessoas de diferentes faixas etárias, sexo ou classe social. Quem sofre desse mal ou conhece alguém que sofra, sabe o quanto é incômodo. Apesar de ser um problema tão comum, o que muita gente não sabe é que as crises de tosses têm consequências muito mais graves do que o incômodo de deixá-lo a noite inteira acordado, que é o que geralmente acontece. DOMINGO conversou com a clínicageral Raquel Queiroz, da Hapclínica, sobre o assunto e ela explicou que as tosses podem ser bastante perigosas, principalmente para pessoas mais frágeis, como crianças e idosos. Segundo a médica, os riscos provocados pelas tosses excessivas

vão desde fraturas de costelas até lesões no cérebro. A reportagem também foi até a Unidade de Pronto Atendimento (UPA) do Alto de São Manoel e falou com pacientes e profissionais responsáveis pela triagem dos atendimentos e foi informada pela enfermeira de plantão Kaliana Kamala que pacientes com quadros de tosse são os responsáveis pela maior parte da demanda de atendimentos na unidade. “Todos os dias, o que mais recebemos aqui são pacientes que chegam dizendo que estão tossindo muito. Às vezes, eles dizem que não têm outro sintoma além da tosse, e principalmente tosses secas, que estão associadas ao tempo mais seco e com bastante poeira”, explicou. A enfermeira disse que ela mesma às vezes procura a unidade para tomar uma injeção de corticoide para poder aliviar suas crises de tosse alérgica. Também na UPA do Alto de São Ma-

noel, DOMINGO encontrou a usuária Fernanda Monique de Lima Ferreira, de 17 anos. Ela contou que também sofre bastante com problemas respiratórios quando o tempo fica muito seco. No entanto, no seu caso, em vez das crises intermináveis de tosse, ela apresenta espirros constantes. Mas, a mãe de Fernanda, professora Márcia da Saúde Lima, é uma dessas pacientes que frequentemente apresentam crise de tosse, daquelas de acordar toda a família de madrugada. “Ela já está acostumada, já tem o xarope próprio para isso. Quando não resolve é que ela vem à UPA, para fazer um tratamento mais intensivo”, disse. O QUE É A TOSSE? Mas por que as pessoas tossem? De acordo com informações passadas pela médica Raquel Queiroz, além de ser um sinal de uma possível doença das vias

)) Nas Unidades de Pronto Atendimento (UPAs) é alta a demanda de pacientes com quadros de tosse Jornal de Fato | DOMINGO, 25 de agosto de 2013

Crise de tosse respiratórias, a tosse também é um vital mecanismo de defesa das vias aéreas. Por ser um sintoma freqüente de várias doenças, grande parte da população se encontra vulnerável a esse tipo de mecanismo. A tosse apresenta como principal causa o tabagismo e, segundo a Organização Mundial da Saúde (OMS), estima-se que um terço da população mundial adulta – cerca de 1,2 bilhão de pessoas – seja fumante, o que a torna um dos sintomas mais comuns da prática médica. Além do tabagismo, que é apontado atualmente como o principal fator desencadeador da tosse, outros fatores contribuem de forma primordial para o seu aparecimento, a exemplo de doenças como tuberculose, asma, bronquite, sinusite, pneumonia, doença pulmonar obstrutiva crônica, doença do refluxo gastroesofágico, além de fatores como reações alérgicas, presença de corpo estranho nas vias aéreas, inalação de substâncias tóxicas ou uso de medicamentos para hipertensão arterial sistêmica. A médica afirmou que a tosse seca e a produtiva são os principais tipos de tosse. O que as diferencia é a presença, ou não, de muco. Na tosse seca não há secreção ou, caso exista, esta não é expelida, enquanto na tosse produtiva é evidente a presença e eliminação do muco. Raquel Queiroz ressaltou que o excesso de tosse pode desencadear problemas mais graves. “A força exercida nos músculos responsáveis pelo ato de tossir pode trazer complicações que afetam, principalmente, crianças e idosos, como: fratura de costelas, ruptura e colapso dos tecidos pulmonares, hemorragia nos olhos, nas membranas mucosas e, por vezes, na pele ou no cérebro”, disse. A médica deu algumas dicas de como tentar evitar essas crises de tosses. Ela disse que é necessário realizar cuidados domiciliares, tais como: evitar a poeira

)) Médica Raquel Queiroz, da Hapclínica, dá dicas de como evitar a tosse doméstica, o contato com animais, plantas e têxteis, cobertores pesados, livros, tapetes e cortinas, especialmente dentro do quarto do indivíduo; ingerir bastante água, uma vez que esta facilita a movi-

mentação do muco sobre a camada de cílios; manter os ambientes bem ventilados; não tomar remédios por conta própria e procurar assistência médica para diagnóstico e tratamento da tosse.

Cuidados para evitar a tosse

# Fatores que levam à tosse Tabagismo

Doença do refluxo gastroesofágico

Tuberculose

Reações alérgicas

Asma

Presença de corpo estranho nas vias aéreas

Bronquite Sinusite Pneumonia

Inalação de substâncias tóxicas Uso de medicamentos para hipertensão arterial sistêmica.

Doença pulmonar obstrutiva crônica

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Evitar poeira doméstica, contato com animais, plantas e têxteis, cobertores pesados, livros, tapetes e cortinas, especialmente dentro do quarto do indivíduo. Ingerir bastante água, uma vez que esta facilita a movimentação do muco sobre a camada de cílios. Manter os ambientes bem ventilados. Não tomar remédios por conta própria. Procurar assistência médica para diagnóstico e tratamento da tosse.

Educação

)) Estudantes durante visita a uma empresa de venda de plantas e sementes

Horta

Didática

Projeto desenvolvido pela Ufersa prevê implantação de horta modelo em escola estadual para aulas de diferentes disciplinas da grade curricular, além de empreendedorismo, bons hábitos alimentares e meio ambiente e sustentabilidade

m projeto está mudando a rotina da comunidade da Escola Estadual Francisca Martins de Souza, que funciona dentro da Universidade Federal Rural do Semiárido (UFERSA). O projeto piloto denominado Horta Didática na Escola é financiado pela universidade, através da Pró-reitoria de Extensão e Cultura. Apesar de o projeto contemplar com

a horta modelo a Escola Francisca Martins de Souza, outras ações promovidas pela equipe estão beneficiando outras unidades educacionais de Mossoró e, segundo o idealizador, agrônomo e auxiliar administrativo da Ufersa Giorgio Mendes, também despertaram o interesse de escolas, inclusive de outros municípios, que já procuraram a universidade para solicitar a realização das ações.

Giorgio Mendes explica que o projeto tem como público alvo professores e crianças do ensino fundamental de ensino e já atendeu a cerca de 450 crianças com suas ações, entre elas palestras na própria escola sobre a importância de uma alimentação saudável, visitas aos laboratórios da universidade para ver os micro-organismos encontrados nos alimentos e nas mãos e alertar para a im-

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Educação portância da higienização. “Com a Horta Didática, trabalhamos quatro áreas. São elas: empreendedorismo, meio ambiente e sustentabilidade, bons hábitos alimentares e interdisciplinaridade”, explica o idealizador. Giorgio Mendes explica que, dentro da esfera do empreendedorismo, os alunos terão a oportunidade de vender parte das hortaliças produzidas na horta modelo, como forma de garantir a sustentabilidade do espaço quando encerrar o período de um ano de duração do projeto. “Parte do que for produzido será destinada para a merenda da própria unidade; a outra parte da produção, os alunos comercializarão para comprar sementes, adubo, para garantir a sustentabilidade do espaço. Já no que diz respeito às questões ambientais, o projeto está desenvolvendo palestras e cursos relacionados ao meio ambiente e à sustentabilidade. A horta também servirá para aulas de Português, Biologia, idiomas, Matemática e outras disciplinas”, comenta. Além da Escola Estadual Francisca Martins de Souza, já participaram do projeto as Escolas Municipais Antônio da Graça Machado e Professor Manoel de Assis e o colégio particular Santa Maria Goretti. O projeto, que foi iniciado no último dia 5 de julho, tem duração de 12 meses. Giorgio Mendes explica que conta com um recurso de R$ 4 mil para a compra de sementes e equipamentos para a horta e mais uma bolsa mensal de R$ 360,00 para três estudantes da Ufersa selecionados para participar do projeto. “O projeto tem duas linhas de ação. Vamos até as escolas fazer palestras e também abrimos as portas da universidade para os estudantes, como forma de estimular a continuidade dos estudos”, frisa.

)) Equipe da Ufersa realizou palestra em escolas das redes pública e particular de Mossoró EXPERIÊNCIA ENRIQUECEDORA Uma das turmas da Escola Estadual Francisca Martins de Souza que está bastante empolgada com as ações do Horta Didática na Escola é a da professora polivalente Débora Aparecida Fernandes, do 5.º ano do ensino fundamental. Ela diz que a experiência está sendo bastante rica, porque está despertando o interesse dos alunos para várias áreas do conhecimento. “Nossa turma está produzindo um diário de bordo, com textos dos alunos sobre as visitas nos laboratórios, por exemplo. Eles estão adorando”, afirma. Giorgio Mendes fala que está tudo

pronto para levantar os canteiros e dar início ao plantio das hortaliças. “Nessa fase inicial, os alunos estão conhecendo outros tipos de hortas, através da parceria com as empresas. A Prefeitura de Mossoró também já demonstrou interesse em adotar ações do projeto, que inclusive tem como proposta a implantação de uma disciplina sobre técnicas agrícolas na grade curricular do ensino fundamental”, lembra. As escolas que estiverem interessadas em solicitar a realização de palestras ou agendar visitas à universidade podem entrar em contato com o responsável, na Pró-reitoria de Extensão e Cultura.

# Algumas ações do Horta Didática Dia 14/08 – Cerca de 20 crianças participaram de uma aula prática na empresa Platimix, do empresário Distéfano Pinto, na qual os alunos conheceram uma horta suspensa, além de conhecerem uma diversidade de plantas e receberem explicação de plantio. Dia 15/08 – Pais e alunos participaram de uma palestra sobre alimentação equilibrada na promoção da saúde ministrada pela nutricionista e servidora da Ufersa Débora Cristina. O objetivo foi conscientizar pais e alunos da alimentação saudável utilizando alimentação com inclusão de hortaliças.

)) Agrônomo Giorgio Mendes é idealizador do projeto

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Missão

Ensinando

valores Há um ano na vice-diretoria do Colégio Diocesano, o jovem padre Charles Lamartine fala da importância de construir pontes de diálogo com o mundo contemporâneo

)) Na vice-diretoria do Colégio Diocesano, padre diz que prioridade é elevar qualidade do ensino

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Missão

jovem padre Charles Lamartine já conta com um rico currículo. Com apenas 30 anos, ele é formado em Serviço Social pela Universidade do Estado do Rio Grande do Norte (UERN), na qual também cursou dois anos de Filosofia, faculdade de que concluiu durante temporada em Roma, onde se formou também em Teologia e também fez mestrado. Sua ida a Roma fez parte dos preparativos para assumir o cargo de vice-diretor do centenário Colégio Diocesano Santa Luzia (CSDL), em Mossoró. “O bispo dom Mariano Manzana me escolheu para ir para Roma me preparar para voltar e assumir esse cargo no colégio. Lá, estudei na mesma universidade que o padre Sátiro estudou; ele mesmo fez questão que eu passasse por lá”, frisa. Além de ter completado, no dia 28 de julho, um ano de atuação no colégio, Pe. Charles Lamartine completa no próximo mês um ano como vigário da Catedral de Santa Luzia. “Quando voltei para Mossoró, também assumi o posto de capelão de São Vicente, sucedendo o padre Sátiro. Como vigário, sou colaborador do pároco da Catedral de Santa Luzia, que é Pe. Walter Collini. Sou responsável pela missa dominical das 7h na Capela de São Vicente, e das 9h na catedral, e ajudo nas demais necessidades”, afirma. Ele diz que não enfrentou nenhum problema por ser um padre jovem; ao contrário. Pe. Charles Lamartine diz que hoje, no Brasil, existe um grande número de padres jovens e que eles são bem acolhidos pela comunidade católica, recebendo amor e carinho do povo. Neste momento vivido pela Igreja Católica, desde a escolha do papa Francisco como sucessor de Bento XVI, em que a Igreja está procurando se aproximar do povo, ele afirma que um dos maiores desafios é ter a capacidade de construir pontes de diálogo, principalmente diálogo com o mundo contemporâneo. “O mundo mudou muito, e não é só a economia que está diferente ou a literatura. Os valores mudaram, e esse é também o nosso desafio como Colégio Católico. Buscamos ensinar valores humanos do respeito, da compreensão, a prevenção de muitas coisas. E, apesar de ser um colégio católico, por termos alunos de outras denominações, a gente procura falar do contato com Deus de forma mais ampla”, enfatiza. Neste ano como vice-diretor do Diocesano, ele afirma que o que mais tem priorizado é o setor pedagógico, com a elevação da qualidade do ensino, com a

)) Com apenas 30 anos, padre Charles diz que não enfrenta problemas por ser jovem qualificação de professores e contratação de professores especialistas, além de investimentos de recursos multimídias. “O Colégio Diocesano é tradicional, tem uma rica história, e por aqui já passou muita gente ilustre. Essa missão enobrece a minha vida de padre, aumenta a responsabilidade”, ressalta. VOCAÇÃO Natural de Pau dos Ferros, Pe. Charles Lamartine conta que, diferentemente de outros padres, a vocação para o ministé-

rio não foi percebida desde cedo. “Minha família é muito religiosa e eu sempre freqüentava as missas, mas pensava em seguir outra profissão. Fui morar em Natal para estudar, como muitos jovens do interior fazem, e a saudade da família me aproximou da Igreja. Eu freqüentava muitas missas e foi assim que despertou minha vocação. Procurei o seminário lá, depois, ao vir para Mossoró cursar Serviço Social, ingressei no Seminário de Santa Teresinha. Ouvi o chamado aos 23 anos. Algumas pessoas sentem desde a infância”, lembra.

)) Padre Charles é vigário da Catedral de Santa Luzia e capelão da Igreja de São Vicente

Jornal de Fato | DOMINGO, 25 de agosto de 2013

sua carreira

RafaeL DemetRIUs

Primeiro emprego: como conseguir um emprego sem experiência profissional

e você está em busca de um emprego mas nunca trabalhou antes, já deve ter passado pela frustração de não poder se candidatar a uma vaga por falta de experiência. É claro que isso não vai tirar de você a oportunidade de trabalhar, porém vai dificultar o processo, dependendo do tipo de emprego que você procura. Todo mundo um dia teve o seu primeiro emprego. Alguns demoraram mais, outros menos. O tempo de espera pelo primeiro emprego vai depender do mercado, mas principalmente de você. Por isso, é importante verificar se as suas ações em busca do primeiro emprego estão corretas. Confira na nossa coluna de hoje valiosas dicas para conseguir seu primeiro emprego, mesmo sem experiência. x

Decida – Decida primeiro o que quer fazer, em que área quer trabalhar. Não adianta ficar distribuindo currículos em empresas que não combinam com o seu perfil e com a vaga que você deseja, direcione seus esforços para aquelas empresas que possuem vagas em sua área. Depois disso, aproxime-se do ciclo de pessoas que podem te dar um empurrãozinho nesse quesito. Às vezes pode ser seu professor, sua tia, seu amigo, ou um grupo de discussão que você faz parte na Internet. E uma coisa importante: deixe-os saberem que você está procurando emprego; essa informação faz muita diferença. Currículo – Por conta da situação, você deve focar seu currículo em suas habilidades e aptidões, mais do que em sua experiência (ainda que seja mínima). Ao invés de colocar “histórico profissional”, escreva “experiência acadêmica e profissional”. Escolha uma formato funcional e não cronológico para não dar espaço para que o recrutador note a falta de experiência. Estágio e trainee – Se você está estudando cursos técnicos, profissionalizantes e/ou graduação, você pode procurar por um estágio ou vaga de trainee. Algumas empresas usam isso só para ter mão de obra barata, outras realmente oferecem a oportunidade para o jovem entrar no mercado de trabalho. Independente da sua situação deixe-se ser explorado um pouco e busque aprender o máximo possível. Depois disso, oportunidades de trabalhos irão aparecer gradativamente.

Faça contatos – Algumas das melhores oportunidades de emprego surgem de contatos que você faz, seja na faculdade ou em reuniões casuais. Além dos círculos sociais tradicionais você também pode buscar por contatos em grupos on-line e redes sociais especializadas nesse tipo de atividade. Identifique organizações profissionais que estejam em sua área de atuação e podem auxiliar você na procure pelo emprego. Emprego sazonal – Natal, Páscoa, carnaval… para profissionais sem experiência, essa pode ser a oportunidade ideal. Abra mão dos seus feriados e aproveite as vagas de emprego temporário. Muitos profissionais acabam estendendo o tempo de contrato. Além disso, você conhece pessoas (networking), aprende bastante e dependendo do desempenho tem grandes chances de ser efetivado. Freelance – Em algumas áreas profissionais você ainda pode fazer freelances, assim você ganha do seu próprio jeito a experiência que precisa e constrói seu portfólio. Procure áreas ou empresas que usam esse tipo de contratação rápida e esporádica e candidate-se ao trabalho. É uma ótima forma de socializar com novas pessoas e descobrir outras oportunidades. Seja voluntário – Aproveite o tempo que tiver e seja voluntário, tanto em causas sociais em sua comunidade, quanto empresas que estão abertas para esse tipo de oportunidade. Esse tipo de experiência ajuda você a desenvolver-se como pessoa e a aprender novas habilidades que podem servir de coringa em seu currículo. Estude mais – Outra forma de se desenvolver na carreira é apostar nos estudos. Faça atividades extracurriculares, aprenda novos idiomas e aproveite cursos on-line oferecidos gratuitamente por universidades de destaque. Cada tentativa servirá de aprendizado e amostra de seu esforço para os recrutadores. Certificações – Toda área tem suas próprias certificações e apesar de custar dinheiro e muito tempo de dedicação, certificações vão dar aquele diferencial no seu currículo e pode “disfarçar” a sua falta de experiência. Além disso, nos grupos de estudos para certificações você, com certeza, vai conhecer muita gente, aí voltamos para o tópico anterior.

Jornal de Fato | DOMINGO, 25 de agosto de 2013

adoro comer

DaVI moURa

Final do Festival de Fondue em Martins

Nada mais apropriado para o nome deste bar e restaurante, que fica junto ao Parque Itaimbé, no centro de Santa Maria. Ele está no térreo do Itaimbé Palace Hotel, outro local tradicional da gastronomia e noite da cidade, onde já estiveram ótimos estabelecimentos nas Últimas décadas. O diferente do The Park é que você encontra num só lugar um excelente ambiente, boa e variada gastronomia, boa música e o local perfeito tanto para um happy hour como para um jantar. Além do atendimento simpático e agradável, você pode escolher um dos 3 ambientes: no estilo mais bar, próximo aos músicos; outro mais restaurante, onde ainda se pode ouvir a música ao vivo; e o deck, no lado externo, com vista para o parque. As opções gastronômicas são imensas e vale a pena provar desde os filés e bebidas até o brownie na chapa. Acesse: http://www.facebook.com/TheParkBrasil. (Dica do Eduardo Diaz, colunista do Adoro Comer).

A 13ª edição do Festival de Fondue chega aos seus últimos finais de semana. O evento está reunindo centenas de turistas e apreciadores da gastronomia suíça e clima frio das serras durante os meses de julho e agosto. A participação ao festival pode ser feita pelo pacote do fim de semana no estabelecimento ou o jantar de Fondue na noite de sábado. A direção da Rede Sabino informa que restam poucas vagas para as próximas semanas. Os pacotes para o Festival de Fondue apresentam duas diárias com refeições completas, da noite de sexta ao almoço do domingo. O jantar do Fondue acontece na noite do sábado, com entrada de frios, fondues de queijo, carnes – camarão, frango e carne vermelha, e chocolates com frutos. A cada dois participantes ganham uma garrafa de vinho para degustação junto ao jantar. Informe-se: (84) 33230800 ou (84) 3391-2299.

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Os pratos executivos da Society A Society Cafeteria e Restaurante, desde que abriu, já sentiu como é o público consumidor mossoroense. Após algumas modificações – inclusive de alguns itens que já mostrei aqui pra vocês – Márcia Xavier e Altevir Paula resolveram reformular as suas opções de almoço e inovar, mesmo que dentro de um leque de opções mais tradicional. O velho buffet selfservice deixou de existir e os investimentos foram voltados aos pratos executivos. Os executivos são opções à la carte já montadas e na medida certa para o consumidor. O precinho também cabe no bolso, com comidinhas que se iniciam nos seus R$ 12,90 e jamais ultrapassam R$ 20,00. As opções são inúmeras, sempre estrelando como carro-chefe a carne, o frango ou o camarão – que é de fácil acesso na nossa região. Os opcionais ficam entre o arroz e o espaguete (ou o penne), legumes cozidos (ou batatinhas) e a velha e boa salada para ninguém fugir da dieta. Delícia!

Bon Odori 2013 Na semana passada aconteceu o Bon Odori 2013 em Goiânia. Trata-se de um festival criado para homenagear os antepassados falecidos e a falta que fazem. Eles celebram de forma alegre com dança e comida. Já de cara, seu ingresso te dá direito a um yakissoba repleto de legumes diversos, molho shoyu na medida e carne. Pra quem adora docinhos, balinhas, chicletes e tudo mais que os odontologistas dizem ser pecado, recomendo ao máximo que experimentem os doces japoneses. Fazem você querer esquecer qualquer outra guloseima que já tenha conhecido! Participei de danças japonesas tradicionais e modernas, comi um bocado, passei uma noite num clima muito agradável – tanto pelo clima quanto pela energia do festival – e me diverti bastante. Procure saber se tal festival acontece próximo de onde você mora e faça de tudo pra comparecer e comer. (Dica do Gustavo Borges, colunista do Adoro Comer).

The Park Bar e Restaurante em Santa Maria-RS

Controle o seu colesterol Atualmente as altas taxas do colesterol vêm sendo as vilãs na vida de muitos brasileiros pela má ingestão de alimentos durante o dia-dia. Seu tipo LDL, por mais temido que seja, é indispensável no organismo humano, participando de diversas funções importantes. Porém, este nutriente se transforma em perigo quando seus níveis estão acima do indicado ou quando existe um fator de risco genético. Por isso, o restaurante Trattoria apresenta uma nova dica nutricional para orientar no controle do colesterol com a realização de refeições mais saudáveis. A nutricionista Herika Rocha, que atua no departamento nutricional do restaurante Trattoria, traz informações importantes sobre o assunto. Saiba o que pode ser feito para reorganizar sua alimentação ingerindo alguns alimentos que irão controlar seu colesterol: Café da Manhã: Queijos e leite são alimentos, geralmente, consumidos no café da manhã. Porém, são ricos em colesterol e o indicado é utilizar em menor quantidade, ou ingerir suas versões com menor teor de gordura, como leite desnatado, queijo cottage ou ricota. No almoço: As carnes são itens quase obrigatórios nos pratos de muita gente, mas é preciso ter cuidado quanto à quantidade e ao seu modo de preparo. As vermelhas, como a picanha, devem ser preparadas sem a capa de gordura. Outra opção é consumir carnes mais magras, como peixes e frango, de preferência sem pele. A prática de exercícios físicos também é um dos fatores que ajudam na melhora do nível do colesterol. “É fundamental fazer exercícios, pois além de controlar o LDL, contribui consideravelmente na sua qualidade de vida. Una essa prática ao consumo de alimentos ricos em fibras e verduras, assim terás grandes resultados. Mas para ter um melhor acompanhamento, consulte seu nutricionista”, finalizou a profissional.

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Jornal de Fato | DOMINGO, 25 de agosto de 2013

adoro adoro comer comer

Bolo de Brigadeiro

INGRedIeNtes • 3 ovos • 1 xícara de óleo • 1 xícara de leite • 2 xícaras de trigo • 1 xícara de açúcar • 1 xícara de Nescau • 1 colher de sopa de fermento Recheio e cobertura: • 3 colheres de manteiga sem sal • 1 lata de leite condensado • 5 colheres de Nescau • 1 lata de creme de leite Calda: • 1 copo de leite • 2 colheres de chocolate • Essência de rum (opcional) Decoração: • Granulado ou raspas de chocolate

MODO DE faZeR • Bata os ovos, o óleo e o leite no liquidificador e reserve; • Peneire os demais ingredientes secos todos juntos, duas vezes, para que fiquem bem envolvidos; • Coloque em uma vasilha os ingredientes já batidos do liquidificador; • Sobre o líquido, acrescente vagarosamente os ingredientes secos já peneirados todos juntos, mexendo suavemente; • Asse em forma untada e enfarinhada. • Para fazer o recheio, misture tudo (menos o creme de leite) e leve ao fogo, até o ponto de brigadeiro (o ponto de brigadeiro é quando desgrudar do fundo da panela); • Quando tirar do fogo, acrescente mais 1 lata de creme de leite sem soro e misture bem. • Para fazer a calda, misture o leite com o chocolate. • Na montagem, corte o bolo ao meio, umedeça a massa com a calda e recheie. Coloque a outra metade da massa, umedeça-a e a decore com granulado ou raspas de chocolate.

Jornal de Fato | DOMINGO, 25 de julho de 2013