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editorial ao leitor

Um inventivo A

Boa leitura, Higo Lima

Entrevista

p 12 p14

Capa

3 deputados potiguares perderam o mandato na Ditadura

Especial

Cantor Edy Lemos de volta a Mossoró

fotografia de capa desta edição traz a imagem de uma das cúpulas do Congresso brasileiro. Não por acaso. Temos dois grandes motivos para nos voltar a Brasília. Nessa semana, a Câmara dos Deputados Federais realizou uma sessão solene para devolver o mandato a todos os parlamentares que foram cassados durante a ditadura militar. Apenas 28 deles ainda estão vivos e um é potiguar, o senhor Ney Lopes, que integra a lista dos três deputados que perderam o mandado apenas por motivação política. Também nessa semana, o Brasil perdeu uma de suas mentes mais produtivas, Oscar Niemeyer. Ele foi o arquiteto de Brasília e projetou toda aquela cidade, sobretudo os prédios, igrejas e palácios que são sedes do nosso governo, incluindo a cúpula da Câmara Federal, que compõe um dos seus monumentos prediletos, segundo ele revelou. Assim como os parlamentares, ele também foi perseguido durante a Ditadura, exilou-se e voltou ao Brasil anos depois para deixar suas curvas e projetos modernistas em diversas capitais do Brasil. Por diversos lugares também passou o mossoroense Edy Lemos, com quem conversamos na entrevista desta semana. Ele foi um dos primeiros vencedores do concurso a Mais Bela Voz e saiu de Mossoró para ganhar o mundo. Fez carreira e fama na Europa, mas resolveu voltar. Ainda nesta edição, a segunda parte da reportagem especial em homenagem ao escritor Graciliano Ramos.

A segunda parte da matéria sobre os 120 anos de nascimento de Graciliano Ramos

Coluna

Rafael Demetrius fala das festas de confraternização: como se comportar adequadamente

Adoro comer

Confirma as novidades deliciosas que o Davi Moura traz para você

• Edição – C&S Assessoria de Comunicação • Editor-geral – William Robson • Diagramação – Rick Waekmann • Projeto Gráfico – Augusto Paiva • Impressão – Gráfica De Fato • Revisão – Gilcileno Amorim e Stella Sâmia • Fotos – Carlos Costa, Marcos Garcia, Cezar Alves e Gildo Bento • Infográficos – Neto Silva

Redação, publicidade e correspondência Av. Rio Branco, 2203 – Mossoró (RN) Fones: (0xx84) 3323-8900/8909 Site: www.defato.com/domingo E-mail: redacao@defato.com Domingo é uma publicação semanal do Jornal de Fato. Não pode ser vendida separadamente.

Jornal de Fato | DOMINGO, 9 de dezembro de 2012

conto

joSÉ NIcoDemoS*

O holocausto

ra o tempo de casamento por interesse. Algumas vezes, a noiva, a maior parte os pais. Não se enjeitava um bom partido. E a vítima, vezes adolescente ainda, era sacrificada à paixão de um velhote feio e rabugento, desde que rico ou bem ambientado na vida. O doutor, que não era doutor, Henrique Santana, viúvo ali pelos seus sessenta anos, dono de salina e de empresa de navegação em Areia Branca, no meio disso, baixote, barrigudo, careca, a boca torta em consequência de uma trombose, apaixonou-se por Virgínia. . Era ela filha do feitor da salina do doutor Santana, como era tratado, quinze anos, bonita de rosto e de corpo, Virgínia costumava ir ao escritório da firma pegar um vale, quando queria dinheiro pra gastar à toa, essas coisas de mocinha, e numa dessas vezes aconteceu a paixão do doutor Santana, que não a tirou mais da cabeça. Nunca conseguia dormir direito. Virgínia namorava um rapaz dois ou três anos mais velho, de nome Ronaldo ou Ronaldinho, caída dos quatro pneus, se diz. Foi a informação que obteve o doutor Santana, nas suas indagações a respeito dela, mas não se deteve no seu intento. .Não seria isso obstáculo ne-

O doutor, que não era doutor, Henrique Santana, viúvo ali pelos seus sessenta anos, dono de salina e de empresa de navegação em Areia Branca

(

nhum; falaria da sua intenção de casamento ao pai dela, e tinha a certeza de que, pela consideração mútua, daria tudo certo. . Como era de esperar: doutor Santana, mais do que um bom partido, uma como dádiva do céu, foi logo estabelecido o prazo do casamento, dali a uma semana. Tempo de reservar vaga no melhor hotel do Rio de Janeiro, para a lua de mel, de lá um passeio pela Europa. Um homem rico, não contando que era viúvo sem filhos. Não se falava noutra coisa na cidade, até com notórias tintas de inveja. Era mesmo uma dádiva do céu. Mas também Virgínia era muito bonita, diziam, justificando-lhe a grande felicidade, ela moça pobre e sem relações na sociedade local. Manhã da véspera do casamento, Virgínia saiu de casa dizendo que ia fazer umas compras. Deu meio-dia, e nada de

Envie sugestões e críticas para o e-mail: aristida603@hotmail.com

)

voltar. Os pais começaram a se preocupar, não era do costume. Já de tardinha, nem notícia. Alvoroço total na cidade. Procura daqui, procura dali, e nada. Os pais já feito loucos. Meu Deus, que terá acontecido? Desesperado, o noivo botara gente a procurar Virgínia por tudo que era canto e recanto, cidade e redondezas. Quase que se pode dizer que era a cidade toda, inteira, à procura dela. Homens, mulheres, crianças. Boquinha da noite, a notícia como arrasou completamente a cidade, uma bomba de alta potência. O fogo do Juízo Final. Virgínia fora encontrada morta enforcada, o corpo dependurado de um galho, o mais alto e escondido do tamarindo lá ao fundo da propriedade do pai. Um papel fechado na mão. Nunca se lhe soube o conteúdo.

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entrevista

EDY LemoS

‘Volto a Mossoró para ficar’

Por Higo Lima Para a Revista Domingo

le é daqueles que parece não ter nascido para ser pequeno. Começou a adolescência saltando de calouro para principal atração do Festival A Mais Bela Voz, ainda em Mossoró. Daqui, ele passou por Recife, quando as portas para os grandes palcos se abriram. Fez TV e logo se transformou no mossoroense mais visto na mídia nacional. Mas isso ainda não era o suficiente na carreira de Edmilson Lemos, que despontou no outro lado do Atlântico como Edy Lemos. Com uma presença de palco performática e notas altas, ele levou seu nome a mais de 100 países e, com a música “Conceição, nome de Santa”, vendeu mais de 80 mil cópias só em Portugal. Fez amizades com grandes nomes da música nacional e mundial; se apresentou em grandes casas de shows, mas ele quer mais: “quero que as novas gerações da minha cidade me conheçam. Quero me apresentar em Mossoró”. DOMINGO – Dentro do Festival a Mais Bela Voz, você foi de calouro à principal atração. Como foi esse início da sua carreira? Edy Lemos – Ganhei o concurso A Mais Bela Voz em 1979, à época eu tinha apenas 12 anos de idade, incen4

tivado pelo padre Américo Simonetti, que tinha muito carinho por mim. Interpretei a canção “Solidão de Amigos”, uma música linda de Jessé. A participação fez muito sucesso e, de candidato, passei a ser uma atração do Festival, indo fazer participação em

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todas as cidades onde tinham as eliminatórias. O FESTIVAL foi decisivo na sua escolha de ser cantor? A MINHA mãe sempre teve muito cuidado em nos educar com um bom

entrevista Português e dicção. Na verdade, eu realizei um grande sonho dela que era o canto. Mas o festival foi muito importante sim. Devido meu talento e atenção do saudoso padre Américo, consegui uma bolsa de estudos no Colégio Diocesano, depois ingressei nos quadros da Marinha para exercer a função de datilógrafo. Cheguei ao posto de 1º cabo. Nunca quis seguir a carreira nas Forças Armadas, embora meus colegas sempre me incentivassem a seguir a carreira do canto dentro da Marinha. ...E POR que não seguiu? AH, não! Queria um canto livre, mais autonomia para a minha arte e isso eu não iria ter dentro da Marinha porque não iria poder fazer tudo o que eu quisesse. ENTÃO, quando resolveu sair da Marinha e seguir carreira? TIVE coragem e tomei a decisão de sair. Um dia, no Recife/PE, eu conheci Ângela Maria e Calby Peixoto, conversamos muito e ela me convidou para fazer backing vocal numa das casas de shows mais famosas da capital pernambucana, à época. Era um espaço para grandes nomes da música brasileira e, claro, eu aceitei. ALI foi onde você despontou na música? ACREDITO que sim. No Recife eu comecei a ter contato com grandes nomes da nossa música. De lá, em 1983, eu fui para o Rio de Janeiro e nessa época eu vivi uma grande agenda de apresentações e shows. Fiz programas de visibilidade nacional como Angélica, o Clube do Bolinha e o Show do Chacrinha. No Chacrinha eu comecei indo como calouro e acabei voltando várias vezes depois como convidado.

sentei em 187 países diferentes. Pouco tempo depois que eu cheguei em Portugal, lancei o meu primeiro LP depois de ter assinado contrato com uma grande gravadora de lá. O meu primeiro contrato foi de 17 anos, isso é muito tempo. Já o meu primeiro trabalho veio com 12 faixas [entre regravações e letras autorais]. OS PORTUGUESES têm muito carinho com os artistas brasileiros, isso te ajudou por lá? SEM dúvida. Olhe, Ivete Sangalo e Fafá de Belém são consideradas rainhas em Portugal. Roberto Carlos, então, nem se fala. Eu também tenho o meu espaço lá. Conquistei o público com uma proposta diferenciada: me aproximo do público, interajo, canto sem microfone, faço chorar. Isso não é muito comum e isso foi ganhando plateias de todas as idades, gêneros e gostos diferenciados. VOCÊ agora resolveu voltar a Mossoró. Por que essa decisão depois de tanto tempo no mundo? SE EU não tomasse essa decisão agora, dificilmente eu voltaria depois. Tem uma motivação familiar, mas também uma necessidade artística de que as gerações que vieram depois de mim conheçam o meu trabalho. Sou um artista realizado porque me apresentei em lugares importantíssimos; convivi com grandes e consagrados nomes da

música brasileira e mundial, mas sabe qual é o meu maior sonho? Me apresentar no Teatro Municipal Dix-huit Rosado. SEU retorno a Mossoró é um novo rumo, então, para a sua carreira? SEM dúvida. Talvez eu volte a lançar trabalhos no Brasil, mas quero que isso comece por Mossoró. Tenho muita vontade de conseguir um bom produtor(a) que me ajude nessa missão de construirmos algo belo para eu me apresentar aqui. Como fiz, em 2003, dentro da Catedral. O meu porto passará a ser Mossoró, embora eu vá precisar sempre viajar para me apresentar fora. MESMO você estando fora, nunca saiu de Mossoró? O MOMENTO mais importante da minha vida foi em 2003 quando cantei no altar da Catedral de Santa Luzia. Era um sonho do padre Américo e eu fui o único artista a cantar lá dentro. Lembro que interpretei “Ai, Mouraria”, um lindo fado português, “Solidão de Amigos”, a música com a qual ganhei o Mais Bela Voz e ainda “Ave Maria”, aquela mesma versão que Fafá de Belém cantou para o Papa. Nesse ano, já fazia 10 anos que eu não vinha a Mossoró, mas sempre mantive fortes laços com amigos e parentes. Inclusive a minha prima, a atriz Tony Silva, por quem tenho um grande amor.

SUA carreira também ganhou dimensão na Europa. Como foi essa mudança de continente? QUANDO eu ainda tava no Rio de Janeiro, dois grandes empresários de Portugal, João e Zé Guerreiro, viram uma das minhas apresentações e me convidaram para eu fazer parte do roll de artistas que se apresentavam na maior casa de shows de Portugal, a Brazilian Club, localizada em Porto. Eu aceitei e topei o desafio que deu certo. MAS a sua carreira na Europa não se resume ao Brasilian Club, não é? NA VERDADE, a minha carreira não se resumiu apenas à Europa. As portas para o mundo começaram a se abrir em Portugal, mas eu já me apreJornal de Fato | DOMINGO, 9 de dezembro de 2012

História

De volta ao

poder Nenhum dos três parlamentares potiguares cassados na Ditadura foi à solenidade simbólica de concessão do mandato

)) Edifício da Câmara dos Deputados, em Brasília

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História

inda que lenta e timidamente, o Brasil começa a levantar sua dívida com as vítimas do regime ditatorial. Recentemente, o Governo Federal outorgou a Comissão da Verdade, que investiga os crimes cometidos naquele período e, nesta última quintafeira, 6, a Câmara dos Deputados Federais deu mais um passo, ao promover uma sessão solene para devolver simbolicamente o mandato de 173 parlamentares cassados ao longo de quatro legislaturas, entre 1964 e 1977, durante o regime. Embora três potiguares sejam personagens desse fragmento da nossa história enquanto integravam a antiga Aliança Renovadora Nacional (ARENA), nenhum deles esteve presente na sessão. Aluizio Alves e Erivan França já morreram e Ney Lopes ainda guarda consigo ressentimento daquele momento. “Nenhuma homenagem compensaria o sofrimento que passei”, diz. Ney Lopes e outros 28 parlamentares são os únicos vivos daquele plenário. Eles foram vítimas do Ato Institucional número 5, o famoso AI5, que cassou o mandato de parlamentares apenas por motivação política. “A razão da cassação é tudo que luto para saber”, diz Lopes que há 36 anos espera um pedido de desculpas do Governo Federal ou mesmo uma explicação para o que aconteceu naquele ano. O seu colega de bancada Aluízio Alves também foi uma das vítimas e morreu sem saber a motivação. O filho Henrique Eduardo Alves (PMDB), que seguiu a carreira do pai, hoje se articula para conseguir a chefia da Casa e lamenta aquele ocorrido. “Foi uma das maiores violências do processo revolucionário”, desabava. Ney Lopes conseguiu voltar à política

)) Aluizio Alves foi eleito em 1966 e cassado em 1969

)) Ney Lopes foi eleito em 1974 e perdeu o mandato em 1976

em 1982, quando coordenou a campanha de José Agripino (DEM) para o Governo do RN. E, em 1986, voltou a pisar na Câmara dos Deputados Federais durante a Assembléia Nacional Constituinte. Já, Aluizio, retomou ao posto de liderança política, sobretudo, ramificando a política nas novas gerações. “Graças a Deus e à força dele, eu e Garibaldi Filho pudemos continuar a sua luta e os seus ideais”, detalha Henrique Alves. Todos eles foram eleitos ao Parlamento através do voto direto. As consequên-

cias daquele período postergaram por muitos anos. No caso de Ney Lopes, por exemplo, ele lembra que chegou a enfrentar dificuldades até mesmo para comprar um imóvel. “Fui morar na casa do meu sogro e lutar profissionalmente como advogado”. O atual presidente da Casa, Marco Maia, defendeu que a devolução simbólica dos mandatos é um ato que busca “apagar a nódoa causada pelos gestos autoritários que muito nos envergonha.”

Deputados do NE ainda vivos

1 2 3 4

João Machado Rollemberg Mendonça (Arena-SE)

Maurílio Figueira Ferreira Lima (MDB-PE)

Ney de Albuquerque Maranhão (Arena-PE)

Ney Lopes (Arena-RN)

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especial

120 anos de

GRacIlIaNo RamoS

Parte II - As armas, fracas e de papel

Fabiano Mendes

Especial para a revista Domingo Prof. do Departamento de História – Uern Doutorando em História Social – USP

m março de 1936, o então Diretor de Instrução Pública do Estado de Alagoas, Graciliano Ramos, foi preso pelo governo Vargas, que começava a desenhar a fisionomia aditadora a ser assumida até 1945. Graciliano se veria envolto numa névoa de perplexidade e resignação. Resignação, porque mesmo fazendo parte do governo interventor, escolhido e orientado pelas diretrizes de Vargas, Graciliano reconhecia que sua postura no cargo assumido e nas ideias que dividia com outros intelectuais em Maceió despertavam, decerto, algum incômodo; perplexidade, porque se via como uma miúda peça conflitante numa engrenagem gigantesca, um breve sussurro num coro de potentes vozes que defendiam a forma vigente de governo e o que ele aos poucos se firmava enquanto promessa num mundo antiliberal, cujas experiências ultranacionalistas (fascista, na Itália e nazista, na Alemanha) mostravam-se como via que se consolidava no universo capitalista pós Primeira Guerra Mundial e pós Crise de 1929. O que chocou a Graciliano e a muitos amigos e escritores da época foi o rumo que a prisão acabou tomando. Sem interrogatório, sem inquérito formal, o escritor e funcionário público se viu preso no Rio de Janeiro na condição de perigo à segurança nacional. Assim descreve sua perplexidade diante da situação:

“Se todos os sujeitos perseguidos fizessem como eu, não teria havido uma só revolução no mundo. Revolucionário chinfrim. Desculpava-me a ideia de não 8

pertencer a nenhuma organização, de ser inteiramente incapaz de realizar tarefas práticas. Impossível trabalhar em conjunto. As minhas armas, fracas e de papel, só podiam ser manejadas no isolamento. No íntimo havia talvez o incerto desejo de provocar a nova justiça inquisitorial, perturbar acusadores, exibir em tudo aquilo embustes e patifarias. Essa vaidade tola devia basear-se na suposição de que enxergariam em mim um indivíduo, com certo número de direitos.”

o aprendizado da leitura e da escrita podia servir como arma terrível no futuro. Lição aparentemente esquecida, o homem de 1936, descrito pelo mesmo homem mais de uma década depois, reconhecerá que a descoberta do poder de suas armas veio das palavras de um advogado que desconhecia e, em verdade, o tinha como em lado oposto. Seu nome, Sobral Pinto, o advogado burguês que defendeu Luis Carlos Prestes, um dos principais dirigentes do Partido Comunista Brasileiro. Diz Graciliano:

Não enxergaram. Mas Graciliano também não enxergou o atrelamento entre suas ações, miúdas e isoladas, e seus romances, alvos de críticas positivas e enorme interesse, contendo profundas reflexões sobre os problemas nacionais. Dos seus escritos lançados até então, São Bernardo era o que trazia, de modo mais explícito, o olhar sobre a inclinação autoritária da elite brasileira. Um profundo estudo sociológico em forma de romance, que discutia a chegada do capitalismo moderno no interior brasileiro e sua relação com práticas tradicionais de mandonismo local. Mas a consagração veio durante a prisão e depois dela, com o romance equilibrado entre estudo do social e profundidade psicológica, Angustia, e Vidas Secas, o mais regional e ao mesmo tempo o mais universal de seus livros. De certo modo, a honestidade realista do escritor em Memórias do Cárcere, o põe em confronto consigo mesmo. Em 1945, quando o livro não havia sequer ganhado as primeiras linhas, seu autor lançava Infância. Nesse livro de memórias há uma passagem em que o Sr. Sebastião Ramos, pai do menino Graciliano, tentar inculcar na criança a ideia de que

“... Dias depois chamaram-me à secretaria. Aí se apresentou um cidadão magro, de meia altura, rosto enérgico, boca forte, olhos terrivelmente agudos. Sobral Pinto. Inquietou-me vê-lo perder tempo em visita a um preso vagabundo, refugo da Colônia Correcional: imaginara que apenas redigisse ou mandasse redigir uma petição de habeas-corpus. Estragava a manhã vindo falar-me. O advogado sentou-se, afastou essas lamúrias com um gesto seco, abriu a pasta e começou a interrogar-me. Era o primeiro interrogatório a que me submetiam. Ouvi perguntas e dei respostas embrulhadas; maquinalmente peguei uma folha de papel e um lápis; mas achava-me tão confuso que, referindo-me à Casa de Detenção, fiquei sem saber se devia escrever detenção com s ou ç. Risquei, tornei a riscar – a incerteza permaneceu. No cipoal de questões enrasqueime: - Ora, doutor, para que tantas minúcias? Como é que o senhor vai preparar a defesa se não existe acusação? O advogado estranhou a minha impertinência. Em que país vivíamos? Era preciso não sermos crianças. – Não há processo. – Dê graças a Deus, replicou o homem sagaz espetando-me com o olhar duro de

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especial gavião. Porque é que o senhor está preso? – Sei lá! Nunca me disseram nada. – São uns idiotas Dê graças a Deus. Se eu fosse chefe de polícia, o senhor estaria aqui regularmente, com processo. – Muito bem. Onde é que o senhor ia achar matéria para isso, doutor? – Nos seus romances, homem. Com as leis que fizeram por aí, os seus romances dariam para condená-lo. Não me ocorrera tal coisa. Os meus romances eram observações frágeis e honestas, valiam pouco. Absurdo julgar que histórias simples, produto de mãos débeis e inteligência débil, constituíssem arma. Não me sentia culpado. Que diabo! O estudo razoável dos meus sertanejos mudava-se em dinamite. O duro juízo do legista esfriou-me: – Está bem. Não tinha pensado nisso. Portanto, armas de papel, sim, mas fracas, não. Até hoje, Graciliano é um dos romancistas mais lidos do país. Especula-se que as várias edições de seus livros, no Brasil e no exterior, tenham chegado a cinco milhões de exemplares. As principais obras de Graciliano Ramos, adiante arroladas e brevemente comentadas, ainda são as melhores guias para o conhecimento profundo de seu autor, mas não somente. Funcionam como deleite estético e fonte de conhecimento da primeira metade do século XX. Elaboradas esmeradamente, consti-

)) Graciliano Ramos escrevendo – Rio de Janeiro –

Foto do Fundo Graciliano Ramos – Instituto de Estudos Brasileiros – IEB/USP

tuíram-se tanto em ápices do chamado romance dos anos 30 e da literatura de memória e depoimento quanto em seguros resultados de observações agudas do tecido social do sertão, das pequenas cidades do interior, dos grandes centros

e do meio intelectual. Graciliano atuou num período cujos ecos ressoam ainda hoje, assim como sua obra, cada vez mais entendida como fundamental no tocante ao reconhecimento de como nos tornamos os brasileiros que somos.

Ramo por ramo de uma obra essencial Caetés – escrito entre 1925 e 1928 – 1ª edição: 1933; atualmente está na 31ª edição. Caetés é o primeiro livro de Graciliano Ramos e tem forte ligação com tudo o que escrevera até então, talvez por isso tenha sido denominado muitas vezes “romance de costumes”. Apontado pelo próprio autor como livro menor que os escritos na década de 1930, a trama do romance escrito entre 1925 e 1928 tem duas linhas principais interligadas: o projeto da feitura de um romance histórico, que acaba não se realizando; e o registro de fatos pessoais, a confissão de uma trajetória dissaborida. João Valério, protagonista e narrador de sua história, é guarda-livros do estabelecimento comercial Teixeira & Irmão, em Palmeira dos Índios. Colaborador na gazeta local, adentra em projeto de escrever um romance histórico, envolvendo os índios caetés e o Bispo Sardinha, morto em prática antropofágica. A empreitada de Valério malogra-se diante do reconhecimento do pouco talento para executá-la. Acaba, pois, escrevendo sua trajetória arrivista que compreende a conquista de Luísa, esposa de seu patrão Adrião Teixeira. O livro, com passagens de humor cortante, é um amargo registro do encontro da tradição com a modernidade, da modor-

ra com o aconchego de novas tecnologias que chegam timidamente ao interior brasileiro. Em Caetés, Graciliano põe no formato do romance algumas ideias e personagens já expostas em crônicas, como a figura do intelectual de pouca monta que, por se vê um tipo diferente da maioria, iletrada ou voltada para as trivialidades do comércio ou da política, acaba por cultivar certo menosprezo pela humanidade, representada na sociedade que o cerca e fornece-lhe material para seus escritos. São Bernardo – escrito em 1932 – 1ª edição: 1934; atualmente está na 88ª edição; desde 1936 foi traduzido em 09 países. O romance nasce de um conto, ‘A carta’, que estava guardado numa gaveta. É nesse conto que está a figura de Paulo Honório, protagonista do romance de 1934, narrado em primeira pessoa. A trama de São Bernardo, homônimo da fazenda onde Paulo Honório trabalha quando jovem e que mais tarde seria sua propriedade, é marcada pela relação reificada com as pessoas que frequentam e habitam a fazenda. Paulo Honório, segundo Antonio Candido, “é modalidade de uma força que o transcende e em função da qual vive: o sentimento de propriedade”. E assim é em todo o romance: da

maquiavélica aquisição da São Bernardo junto ao proprietário falido, Padilha, à mesquinha relação que tem com a esposa Madalena, ex-professora que traz em si as benesses do saber e da solidariedade, atributos que Paulo Honório teima em taxar como sintomas de comunismo. O ciúme do proprietário acaba por provocar o suicídio de Madalena. Todos os sentimentos e ações revisitados formam a história contada por um homem solitário em sua fazenda, encravada no município de Viçosa-Al, pelos idos de 1930. Angústia – escrito entre 1934 e 1936 – 1ª edição: 1936 (com o autor preso); atualmente está na 64ª edição; desde 1944 foi traduzido em 09 países. No mesmo ano de seu lançamento recebe o prêmio Lima Barreto, da respeitada Revista Acadêmica. Luís da Silva é um dos infelizes que Graciliano concebeu, ainda sem retoques, em meados dos anos 1920. Retornou dez anos depois para, na capital de Alagoas, sofrer os dissabores de uma vida medíocre, recheada de lembranças tristes do sertão e ornada pela ambição e inveja dos que juntam uma severa crítica de si mesmo à autoridade para julgar, condenar e punir. Luís da Silva é funcionário público, baixo clero, com algu-

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especial ma visão política, mas nenhuma inclinação a pô-las em prática. Apaixona-se pela vizinha, Marina, moça fútil que chega a ser sua noiva. Marina é atraída pela conversa, o mise-en-scène e, sobretudo, o dinheiro de Julião Tavares, um sujeito gordo, filho de comerciante e que na trama funciona como o oposto de Luís da Silva: retraído, magro, de poucas posses. Narrado em primeira pessoa, Angústia é um mergulho psicológico na perda de discernimento que as disputas sociais podem causar. Luís da Silva se transforma em assassino real após repassar muitas vezes o crime em sua mente, mas o pior não é necessariamente esse clímax, todo o livro atormenta ao mostrar vidinhas sem perspectiva girando ao redor da própria desgraça. Angústia foi todo construído sobre bases pessoais do próprio Graciliano. Isso dá um duplo papel ao livro: funciona em certos momentos como autobiografia psicológica do autor, mas também, e, sobretudo, como salto do realismo brasileiro, ao fugir da aproximação do real um tanto em falso do romance social, sem, contudo, cair na espiral sem propósito do psicologismo. Vidas Secas – escrito no ano de 1937 e montado em 1938 – 1ª edição: 1938; atualmente está na 112ª edição; desde 1950 foi traduzido em 21 países, inclusive para o esperanto. Em 1962, recebeu o Prêmio da Fundação William Faulkner (EUA) como livro representativo da Literatura Brasileira Contemporânea. O romance, ou novela como preferem alguns, é a história da estada de retirantes de uma seca sem data numa fazenda abandonada e encravada em um lugar sem nome. A família de retirantes – Fabiano, sinhá Vitória, o Menino mais velho, o Menino mais novo, a cadela Baleia – ficam todos no lugar até a chegada das primeiras chuvas. Nesse mesmo local, permanecem mais tempo com o consentimento do dono da terra que, trazendo seu gado de volta, permite que Fabiano seja seu vaqueiro. A confusa e traumática relação com a cidadezinha mais próxima, a exploração sofrida junto ao patrão, ao comerciante, ao soldado amarelo, ao fiscal da prefeitura, são esses os conflitos por que passa a gente narrada por Graciliano. No seu meio, o campo, o conflito é com o próprio meio, sempre os obrigando arribar. E é assim que termina essa saga sem fim nem começo, escrita entre 1937-38, na qual impera não somente a ação dolorosa do meio sobre o homem, e sim, a impotência do homem pobre, analfabeto, esmagado por uma forte tradição de relações, diante de outros homens ditos fortes, sabidos, poderosos. Infância – escrito durante a primeira metade da década de 1940 – 1ª edição: 1945; atualmente está na 41ª edição; desde 1948 traduzido em 04 países. Livro de memórias, o projeto de Infância surgiu quando o escritor estava no processo final da feitura de Angústia, portanto precede Vidas Secas. Mas o livro só se efetivaria na década de 1940. Os curtos capítulos abordam aspectos que autor considera como

fundamentais no reconhecimento de suas bases. Pode-se dizer que o fio condutor é a relação com a escrita, com a educação e com a justiça. Destaque para o caso do cinturão e para o doloroso processo de aprendizagem da leitura. Infância não conta apenas a primeira parte da trajetória de Graciliano, é verdadeiro depoimento das relações familiares e do universo escolar nos anos iniciais da República brasileira. A infância de Graciliano, narrada ao longo de comoventes trinta e nove capítulos é também um pouco do painel social do nordeste brasileiro na infância da nossa política moderna. Insônia – 1ª edição: 1947; atualmente está na 29ª edição; também publicado em Portugal e na França. Perto do grande romancista que foi, Graciliano Ramos não chegou a ser grande contista, como o foram Machado de Assis e Marques Rebelo. No entanto, alguns de seus contos alcançaram o público leitor por trazer convincente atmosfera de impotência diante dos fatos, como ‘Um ladrão’ e pela sinceridade dos seus temas, como ‘A prisão de J. Carmo Gomes’. Assim, os treze contos de Insônia, alguns escritos à época do cárcere, como ‘O relógio do hospital’, acoplam-se perfeitamente à sua escrita romanesca. Memórias do Cárcere – escrito entre 1946 e 1951 – 1ª edição: 1953 (lançamento póstumo); atualmente está na 44ª edição; também lançado em Portugal e na França. Confessou-me um grande professor de Sociologia que quando ocorreu o golpe civilmilitar na aurora de abril de 1964, ele acabara de reler Memórias do Cárcere. A sensação que lhe ficou foi: “vai acontecer tudo de novo”. Com seus mais de 230 personagens, o longo livro assombra pelo realismo e pelo tom distanciado que assume, mesmo sendo narrado em primeira pessoa. O Graciliano que vemos sofrer várias humilhações, juntamente com seus companheiros, comove menos pela descrição dos maus tratos do que pelo esforço em ver e mostrar as ambiguidades humanas aflorarem num ambiente cuja privação põe todos, carcereiros e encarcerados, num labirinto cujo objetivo é fazer perder, aos poucos, a noção e o desejo de liberdade. Graciliano não poupou ninguém, nem a si mesmo. O livro fala da mesquinhez de uns companheiros, da grandeza de uns pilantras, da honradez de uns militares, mas não se resguarda da denúncia ao descrever pormenorizadamente os intestinos de um Estado que se preparava para a ditadura. Mais ou menos uma década após o lançamento do livro e três dos fatos nele narrados, o Brasil experimentaria outra lufada ditatorial. O professor estava certo, aconteceria tudo de novo. Linhas Tortas – 1ª edição: 1962; atualmente está na 19ª edição. (coletânea de Crônicas e artigos organizada por Ricardo Ramos) Crônicas, artigos e críticas formam essa obra que revela a evolução do autor em campos paralelos ao do romance. A primeira

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parte do livro organizado por Ricardo Ramos, ‘Linhas Tortas’, compreende as crônicas da juventude, quando Graciliano contava com 23 anos. Escritas para jornais de Maceió e do Rio de Janeiro elas são o que se espera do gênero: uma dedicação ao acontecimento sem, contudo, ser notícia; um monólogo fruto de olhos e ouvidos atentos às cores do mundo e ao movimento da cidade, às gentes que postas no papel fazem extraordinário o dia a dia. ‘Traços a Esmo’ é o título da segunda parte, análoga à primeira quanto a forma, com as significativas diferenças de o autor contar agora com 28 anos, ser viúvo e pai de quatro filhos e a circulação das crônicas, bem como seu universo temático, restringir-se a Palmeira dos Índios, cidade onde gerencia a loja de tecidos Sincera. A terceira parte não tem um título que constranja os artigos e críticas escritos quase todos na década de 1940. Pode-se dizer que esses escritos são os textos de opinião do autor e reforçam tanto sua posição na política quanto na literatura brasileiras. Os destaques são os textos de oposição a alguns artigos de Mário de Andrade, críticas a Machado de Assis e o artigo sobre o fator econômico na literatura brasileira. Viventes das Alagoas – 1ª edição: 1962; atualmente está na 19ª edição. (quadros e costumes do Nordeste – coletânea organizada por Ricardo Ramos). Após a prisão, e até o fim da vida, Graciliano passou por vários apertos financeiros. Dividia seu dia em turnos, esquartejando-se em vários empregos e ocupações. Uma dessas ocupações foi a escrita de vários artigos para a revista do Departamento de Imprensa e Propaganda – DIP, entre 1941 e 1943. O periódico Cultura Política, veículo oficial do Estado Novo, tinha uma missão bastante clara: mostrar o Brasil aos brasileiros, e para tal fim o governo não hesitou em chamar intelectuais de vários matizes. Divididas em várias sessões – algumas destinadas a dogmatizar os princípios do Estado Novo e a grandeza de Vargas – a revista era a oportunidade de Graciliano fazer caixa, pagar as contas e ainda escrever utilizando o governo sem necessariamente estar escrevendo para o governo. Assim, a coluna ‘Quadros e costumes do Nordeste’, entregue aos cuidados do escritor, serviu menos para galvanizar o Estado Novo que para Graciliano poder descrever aspectos pouco conhecidos do Nordeste enquanto lhes criticava o atraso e o excesso de tradicionalismo. Viventes das Alagoas traz a totalidade dessas crônicas e, na parte final, oportuniza pela primeira vez o leitor conhecer os famosos relatórios do prefeito Graciliano Ramos, escritos entre 1928 e 1930. Garranchos – 2012. (Coletânea de textos não publicados – organizada pelo pesquisador Thiago Mio Salla). O livro é uma grata surpresa para o ano em que se comemoram os 120 anos do velho Graça. O pesquisador Thiago Mio Salla, quando da escrita de sua tese de doutoramento, anexou ao trabalho final possivel-

especial mente a totalidade dos escritos graciliânicos ainda inéditos, garimpados em pesquisa no Instituto de Estudos Brasileiros – IEB/USP, guardião do acervo do escritor – eu mesmo pesquisei nos manuscritos e, sem saber do processo de lançamento do livro, que corria em segredo editorial, gastei muito a retina

decifrando a letra cheia de curvas de Graciliano. Ver todo aquele material organizado, publicado e comentado, é um alívio. O resultado é uma espécie de Linhas Tortas – vol. II, que traz várias facetas do escritor (do autor de tiradas rápidas no periódico de Palmeira dos Índios, no início dos anos 1920,

ao membro do Partido Comunista e presidente da Associação Brasileira de Escritores – ABDE). A partir de textos que vão da década de 1910 à de 1950, temos em mãos mais uma oportunidade de conhecer vários Gracilianos que se juntam, ao final, num só todo coerente.

Para melhor entender Graciliano Pesquiso o homem e o escritor Graciliano Ramos há pelo menos dez anos. Nesse tempo, deparei-me com cerca de quinhentos estudos sobre o autor e sua obra. São livros, artigos, trabalhos acadêmicos que passeiam por diversas áreas: da psicologia à geografia, da história à semiótica, da estilística à ciência política. Eu mesmo contribuí com uma ínfima porcentagem para que esse número surpreendente de textos sobre Graciliano aumentasse, chegando um pouco mais próximo dos campeões Machado de Assis, Guimarães Rosa, Mário de Andrade e Euclides da Cunha. Mas não se trata de uma corrida de números ou de uma produção vencedora pela quantidade. As pesquisas e os textos sobre Graciliano Ramos avolumaram-se à medida que o autor foi mais e mais sendo descoberto. E com essa descoberta veio o reconhecimento de sua importância para as letras brasileiras, mas também para as ciências sociais brasileiras. Graciliano não foi um “intérprete do Brasil”, como o fora um Sérgio Buarque de Holanda, um Gilberto Freyre, um Caio Prado Júnior ou um Oliveira Viana, mas a sua obra deixou como legado uma compreensão de Brasil que poucos intelectuais, acadêmicos ou não, conseguiram deixar. Elegi quatro trabalhos, de áreas distintas,

que considero fundamentais no processo de aproximação desse autor aparentemente fácil, cujos espinhos, diferentemente do mandacaru, estão do lado de dentro. Ficção e Confissão, de Antonio Candido. No final dos anos 1950, o famoso crítico literário reuniu todos os seus artigos sobre Graciliano até então publicados e os pôs a serviço de uma ideia original: o conjunto da obra do escritor alagoano orbita em torno da equação perfeita entre confissão e ficção, ou seja, o realismo de Graciliano não conseguiria escapar plenamente da escrita sobre si mesmo. Assim, seus livros flagrantemente autobiográficos não só estariam a serviço da compreensão dos ficcionais, mas estes últimos ajudariam também no entendimento daqueles, que seria, em última instância, o entendimento do próprio escritor. O Velho Graça, de Dênis de Moraes. Uma biografia respeitada, o Velho Graça surgiu em 1992, ano do centenário do escritor. O livro volta agora às livrarias, ampliado, revisto, com uma entrevista inédita, de 1944. O objetivo de Moraes é contrabalançar a trajetória de escritor com a de cidadão, político,

marido e amigo. A imagem a que se chega não desmonta a de um Graciliano seco e retraído, apenas a relativiza, mostrando que havia um campo de força ao seu redor que, se transposto, revelaria um sujeito amável e de humor contagiante. Uma História do Romance de 30, de Luis Bueno. Graciliano é uma importante parte desse todo monumental que é essa obra. Bueno orientou-se na negativa de o romance de trinta ser uma etapa evolutiva do modernismo iconoclasta dos anos 1920. O autor de São Bernardo está espalhado por todo o livro e num longo capítulo destinado à análise de seus romances escritos na década que definiu os rumos do romance brasileiro. Graciliano Ramos: estrutura e valores de um modo de narrar, de Fernando Cristóvão. Trabalho acadêmico do estudioso português Fernando Cristóvão, o livro tenta aliar semiótica e interpretação textual. Assim, análises intra e intertextuais trabalham à exaustão na tentativa de decifrar o processo de feitura das obras e seu funcionamento como discurso.

A economia literária do mestre do silêncio

O poeta pernambucano João Cabral de Melo Neto, começa seu poema em homenagem a Graciliano com uma misteriosa descrição das escolhas do mestre: “falo somente o que falo: / com as mesmas vinte palavras / girando ao redor do sol / que as limpa do que não é faca.” O que pode parecer mistério numa primeira olhada é, na verdade, uma bela e precisa definição do estilo do autor de Vidas Secas: as poucas palavras (seus livros não são volumosos, à exceção de Memórias do Cárcere) a serviço de um corte profundo e preciso – palavras funcionando como gume de faca limpa, livre da oxidação do exagero descritivo e da crosta do excesso de vozes. Os livros de Graciliano são quase monotonais, solitários, presos quase sempre a uma única garganta pouco afeita ao falatório e ao enfeite. Isso lhe valeu a alcunha de um autor seco. Em entrevista de 1948, Graciliano define assim seu processo de escrita, uma verdadeira busca por essa secura: "Deve-se escrever da mesma maneira como as lavadeiras lá de Alagoas fazem seu ofício. Elas começam com uma primeira lavada, molham a roupa suja na beira da lagoa ou do riacho, torcem o pano, molham-no

novamente, voltam a torcer. Colocam o anil, ensaboam e torcem uma, duas vezes. Depois enxáguam, dão mais uma molhada, agora jogando a água com a mão. Batem o pano na laje ou na pedra limpa, e dão mais uma torcida e mais outra, torcem até não pingar do pano uma só gota. Somente depois de feito tudo isso é que elas dependuram a roupa lavada na corda ou no varal, para secar. Pois quem se mete a escrever devia fazer a mesma coisa. A palavra não foi feita para enfeitar, brilhar como ouro falso; a palavra foi feita para dizer."

Tal retidão está, contudo, a serviço do mergulho em mentes tortuosas, contraditórias, envoltas em sombras, assombrações vindas de desejos cuja satisfação encontra-se tão distante quanto escondida. As personagens de seus romances, afeitas ao delírio e à ação interna em forma de monólogo, não poderiam ganhar uma enxurrada de palavras. Graciliano queria tratar da mesquinhez, da seca, da violência, do isolamento, da injustiça; para tanto, utilizou-se de palavras precisas e parcas, alinhando ao conteúdo sofrido uma forma rigorosa, em constante regime, orientada pela magreza. Isso não diminui o volume

de informações em suas obras, que mesmo pouco tentacular, não descura das possibilidades que o contexto oferece aos envolvidos na trama. Se essas possibilidades são poucas é porque o Brasil e o Nordeste de então, onde passam as histórias de seus tristes heróis, ofereciam mesmo poucas zonas de escape. As transposições para o cinema de Vidas Secas (1963), São Bernardo (1972) e Memórias do Cárcere (1984) respeitaram essa economia, apostando no silêncio e nas lacunas. Os filmes são calados, abertos, muito claros ou muito escuros, funcionando em favor do desconforto. Sendo utilizada para dizer, como bem definiu o mestre, a palavra, perigosa em sua essência, não corre solta nas planícies graciliânicas. Constantemente vigiada, funciona como munição precisa de suas armas de papel. Graciliano mais acertou que errou nos alvos das questões humanas e nacionais. Escreveria mais se mais tivesse vivido? Não é bom especular. O que temos em mãos já é o suficiente para, através do incômodo do silêncio e do inquietante vazio que preenche suas obras, mantermo-nos ocupados, discutindo o passado e o presente à luz de suas palavras faca.

Jornal de Fato | DOMINGO, 9 de dezembro de 2012

sua carreira

Rafael DemeTRIUS

Festas de confraternização: como se comportar adequadamente x

Comportamento

Mesmo em confraternizações, o comportamento não pode exceder os limites da boa convivência, da educação e da etiqueta profissional. Procure chegar no horário marcado para o início da festa. Quinze minutos de tolerância são permitidos, porém os atrasos deixam os organizadores ansiosos e são sinais de pouco caso. Hierarquia

A preocupação em se comportar bem não deve ser apenas dos funcionários, mas também dos patrões e gerentes. A etiqueta vale para todos os convidados. Porém, os líderes devem ter um pouco mais de cuidado. Os líderes são exemplos para as equipes e seu o final do ano as empresas costumam reunir os comportamento é observado e copiado pelos seus liderados. O colegas de trabalho em uma confraternização lon- chefe tem ainda a missão de deixar todos à vontade, mas sem ser ge da formalidade do trabalho diário, algumas vezes insistente, apenas intermediando relacionamentos.

até um amigo secreto é feito para animar a festa, tanta descontração pode ser um perigo para quem não sabe lidar com os limites. Para quem acha que esses encontros são oportunidade para beber e aproveitar, saiba que é preciso ter cuidados. O bom senso deve ser usado nessas situações, que podem se tornar verdadeiras armadilhas profissionais. Apesar das festas acontecerem, na maioria das vezes, em locais fora da empresa, não deixa de ser um momento delicado, já que envolve pessoas que convivem em um mesmo ambiente de trabalho. Veja dicas de comportamento nas festas de final de ano da empresa e cuidado para não pagar nenhum mico.

Amigo Secreto

O final do ano também é a época do "Amigo Secreto". Nesse caso, o primeiro pensamento costuma ser a dúvida sobre a participação. Se um funcionário não está em condições financeiras ou não quer participar do evento, falar a verdade é a melhor saída. Para os funcionários que tirarem os chefes também é importante alguns cuidados. Caso a relação com o patrão não seja tão próxima é preciso cautela na hora de escolher o presente. Extravagâncias podem ser recebidas de forma inoportuna. A simplicidade é sempre o melhor caminho. Procure não dar nada muito pessoal e nem fugir do preço estipulado para todos os participantes.

Roupa

A escolha da roupa certa é sempre uma dúvida tanto para chefes quanto para funcionários. Muita gente fica indecisa sobre a formalidade das peças. O cenário de confraternização é sempre o de um ambiente agradável. Por isso, dispense exageros, escolha um visual alegre, mas que seja adequado na cor, no comprimento e principalmente sem transparências. Roupa Certa

Tente usar uma roupa bem à vontade. Você pode usar uma coisa casual, porém não muito ousada. Evite transparências, decotes muito profundos, algo que choque as pessoas que não estejam acostumadas a lhe ver desse jeito. Não exagere na maquiagem nem na produção, seja o mais natural possível. Pense no que o seu chefe iria pensar, por exemplo, se você fosse com aquele vestido bem indiscreto para trabalhar. Confraternização

O funcionário deve aproveitar a festa com alegria e discrição. A ocasião é de comemoração, mas não deixa de ser uma extensão do ambiente de trabalho. As empresas fazem as festas com o intuito de comemorar metas conquistadas durante o ano, mas, o funcionário deve lembrar que está sendo observado em todos os momentos e que no outro dia o expediente volta ao normal. Brincadeiras

As brincadeiras que ridicularizam a outra pessoa também devem ser evitadas. Ofensas pessoais estão fora de cogitação, é preciso se colocar no lugar do outro. Mesmo sendo um evento informal, há necessidade de respeito. 12

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Bebida Alcoólica

A bebida alcoólica é o item que mais traz apreensão entre os convidados. Normalmente, os piores deslizes nessas ocasiões são relacionados com o consumo exagerado. No mercado competitivo, cada detalhe diferencia um profissional do outro na hora de uma promoção, por exemplo. Por isso questões comportamentais têm um peso importante. Logo, não vale arriscar à carreira e a imagem profissional. Cada empresa possui uma cultura diferente. Independente de ser mais conservadora ou não, o profissional precisa ter consciência que o seu comportamento reflete na imagem. Bebida Alcoólica

O fato de você estar em um ambiente mais descontraído não significa que seu chefe deixe de ser seu superior. As suas atitudes fora do escritório podem ter peso na sua avaliação dentro dele, então nada de exagerar na bebida e pagar mico, na segunda-feira você certamente se arrependerá disso.

artigo

VALDO BARCELOS *

(

Educação em crise?

ão. A educação escolar brasileira não está em crise – vou usar a expressão educação escolar, porque educação é algo que vai além da escola. A escola é um dos lugares onde a educação acontece. Dito isso, volto a reafirmar: a educação escolar brasileira não está passando por uma crise como tanto se escuta e se lê diariamente. Mas por que estou afirmando com tanta veemência que a educação não está em crise, se a maioria dos especialistas no assunto e, também, os comunicadores dizem o contrário? A razão é simples e tem a ver com a palavra crise. Se fosse uma crise, já teria passado. Algo que se prolongue por muito tempo não pode ser chamado de crise. Crise é algo que se resolve dentro de um espaço de tempo não muito longo. Resumindo: crise é algo que sempre é passageiro. O que está acontecendo com a educação escolar no Brasil vem de muito longe. Vem dos tempos do Império. Tem a ver com a própria origem dos primeiros modelos de educação que foram implantados por essas Terras Brasilis. Assim, nossa situação de precariedade na educação escolar é decorrente do modelo, ou melhor, dos modelos que foram adotados desde sempre. Vale ressaltar que isso que estou afirmando não é nenhuma novidade. Pelo menos para quem tem se preocupado, realmente, em estudar e tentar entender com seriedade e honestidade o que acontece com a sociedade brasileira em geral e com a educação escolar em particular. Senão, vejamos: o antropólogo e pensador Darcy Ribeiro (1922-1997) já dizia, nos idos da década de 70, que o Brasil padecia de uma doença crônica que era a tendência a copiar e imitar os modelos, primeiro de além-mar e, de-

pois, norte-americanos, ao invés de criar, de inventar as próprias alternativas para os seus problemas e dificuldades. Se dermos um salto de quatro décadas, veremos que outro pensador, e esse um educador de ofício, Mario Sergio Cortella, tem reafirmado, em suas palestras e livros, que o grande problema da educação escolar brasileira não é de crise, mas, sim, do(s) modelo(s) de educação escolar que temos adotado. Nossos mo-

Envie artigos para esta seção pelo e-mail: redacao@defato.com

)

delos educacionais têm esquecido algo elementar: as crianças reais do país real em que vivemos: o Brasil. Um país onde cerca de 80% das crianças de periferia, que cursam o segundo ano do ensino fundamental, têm mais escolaridade que os pais. Isso não é crise. Isso é modelo falido desde sempre. Pergunto: será que não temos teorias demais, pedagogias demais, investigações demais, psicologias demais sobre educação escolar e, infelizmente, atitudes de menos?

* Valdo Barcelos é escritor e professor da UFSM. Jornal de Fato | DOMINGO, 9 de dezembro de 2012

adoro comer

DaVI moURa

Adoro Comer ganha novo integrante

Duas dicas de sobremesas para você que degustou um bom almoço no nosso shopping. A primeira é o Petit Gateau do Pittsburg. O bolinho vem cremoso por dentro – como deve ser – e há opções de cobertura. Fuja do tradicional e escolha caramelo, não dá pra se arrepender. A outra é que há um tempão eu já paquerava o banner do Bob’s mostrando o novo sabor – goiaba. Neste fds, depois do Petit, resolvi arriscar, com muita expectativa, pois tudo com goiaba é sempre muito bom. Olha… não sei se foi a expectativa ou a quantidade de açúcar no sangue já, mas foi normalzinho. O sabor é suave, lembra goiaba sim, mas pronto. Não achei tão marcante, mas de qualquer forma fica a dica pra quem não gosta muito de doces bem doces.

Parece que foi ontem, mas a Adoro Comer Comunicação já está com cinco meses de funcionamento. E pra comemorar, recebemos o nosso mais novo integrante. Saulo Vale, estudante do curso de Jornalismo (UERN), vem somar à equipe com seus conhecimentos no setor de Assessoria e Clipping. Saulo mantém um blog sobre política e assuntos atuais e sua capacidade de escrita, principalmente, foi o fator decisivo na hora de trazê-lo ao grupo. Olha só o resto da equipe: Davi Moura (uhu), Sáskhia Torquato, redação e mídias sociais, e Amanda de Lima, direção de arte. Atuamos em três frentes de trabalho: Publicidade e Gestão de Marca, Assessoria de Comunicação e Mídias Sociais, com clientes do segmento de Gastronomia, Entretenimento, Lazer e afins. E vamos que vamos!

Adoro Comer Brigaderia Com esse lance de Adoro Comer, muita gente pergunta se eu sei cozinhar. Não vou mentir: sou mais de comer do que de cozinhar, muito embora saiba fazer algumas poucas coisas. A galera me cobrava, dizia que eu deveria logo vender comida, porque com certeza ia ser bom. Demorou, demorou, mas absorvi a ideia e resolvi entrar em uma parceria com minha irmã, Ana Cristina. Ela já vinha com uma ideia fixa de vender brigadeiros e eu comprei a briga. Depois de muita pesquisa, andar bastante no sol, preços etc. etc. etc., tiramos o final de semana para os testes e em breve publico o final da nossa aventura, agora já valendo pra encomendas. Só digo uma coisa: sua vida vai ficar muito mais doce!

No Mossoró West Shopping

Tr3s Consultoria

Monta Encanta

Há um tempinho que venho me comunicando com o amigo Jonatã Canela, da Tr3s Consultoria. Um projeto maravilhoso que funciona em Natal. A empresa trabalha de diversas formas, desde a criação de um simples cardápio à abertura de um restaurante do zero, sempre com muita criatividade. Os sócios reformulam cardápios que já existem tornando os pratos mais atraentes, criam cardápios para eventos temáticos, elaboram fichas técnicas para saber o custo de cada preparação, realizam treinamentos da brigada de cozinha, recrutamento de pessoal e tudo o mais que esteja relacionado ao operacional e que o contratante ache que precisa melhorar. Os idealizadores têm formação em Gastronomia e ampla atuação na área: Fernando Emerson, Jonatã Canela e Pedro Kummer. Fique ligado, empresário. Se quiser uma visita dos meninos, entre em contato com o Adoro Comer que a gente providencia tudo.

Nessa vida de blogueiro de gastronomia, uma das principais coisas a se fazer é buscar referências. Existem grandes profissionais Brasil afora e a gente acaba fazendo amizade com vários deles. Pesquisando sempre mais, achei um dos mais fofos sites de todos os tempos e com receitinhas práticas para até o mais leigo dos leigos conseguir executar. É o Monta Encanta! O blog, além de mostrar locais gostosos mundo afora, dá várias dicas espertas para comidinhas rápidas e baratas. As idealizadoras são 3, sendo uma do Brasil e outra que mora na Flórida: Caca, Fabby e Rosi. São amélias modernas, adoram fazer festinhas, inventar novidades, arrumar a casa e transformaram esse gosto em um hobby delicioso. A proposta delas, no geral, é ajudar o leitor a ter uma mesa perfeita, como aquelas das revistas, ou uma festa esplêndida sempre de forma rápida e gastando pouco. Acesse o http://www.montaencanta.com/ e se apaixone também! Ah, e a receita de hoje, o sushi de pão, também é de lá. Aproveite!

Aproveite e acesse o http://blogadorocomer.blogspot.com para conferir esta e outras delícias! 14

Jornal de Fato | DOMINGO, 9 de dezembro de 2012

adoro comer

Sushi de pão INGReDIeNTeS • Pão de Forma branco e Integral • Pepperoni • Peito de peru • Presunto • Queijo prato • Alface • Pepino • Gergelim para decorar • Maionese, requeijão ou cream cheese • Sal e pimenta do reino • Azeite

MODO DE FAZER • Retire as cascas do pão ou já compre o pão sem cascas. Vale salientar que pão branco é mais fácil de enrolar do que o integral; • Corte o pepino em tirinhas e reserve; • Abra o rolo de papel filme e coloque duas fatias de pão juntinhas. Use o cream cheese/requeijão/maionese para grudar as duas fatias; • Passe o rolo, amasse bem os pães, espalhe a maionese e vire. Repita o processo; • Após virar, tempere com sal, pimenta do reino ou tempero pronto e, após isso, passe um pouco mais de cream cheese; • Para a montagem, coloque os ingredientes em cima, como se montasse um sanduíche; • Com a ajuda do papel filme, enrole o pão formando rolinhos e aperte bem; • Retire o papel filme e passe no gergelim. Corte do tamanho que preferir.

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