Você 20/06/2020

FIM DE SEMANA, 20 E 21 DE JUNHO DE 2020 edição nº 242

De volta ao ninho Jovens contam como é a readaptação de quem precisa voltar a morar com os pais

Bastidores

Sem erro

Versatilidade Amanda Cantú voce@jornalahora.inf.br

Descubra aqui a sua próxima leitura

A

literatura pode ser uma grande aliada nos momentos difíceis.

Seja para nos informar ou para nos distrair, um livro sempre é um boa companhia. Por isso, pensei em compartilhar neste espaço uma das minhas últimas leituras, que não só correspondeu às minhas expectativas, mas também me surpreendeu de forma positiva.

Há algum tempo eu “namorava” um livro chamado “Como as Democracias Morem”. Por sorte, tenho amigos com o mesmo gosto literário que o meu, e o colega Caetano me emprestou seu exemplar da obra. A ideia era iniciar a leitura apenas quando concluísse meu TCC. Mas a curiosidade não me permitiu esperar, o que foi ótimo, pois o livro é muito pertinente ao momento que vivemos e sua leitura caiu como uma luva para compreender a nossa realidade.

O mundo está uma bagunça e isso não é segredo para ninguém.

No meio de uma pandemia descontrolada, tentamos lidar com uma crise sanitária agravada por uma crise econômica e política que nós brasileiros enfrentamos há algum tempo.

Um dos reflexos disso é o tema da nossa matéria principal, que você encontra nas páginas 6 e 7. Nela, duas jovens contam seus motivos para voltarem a morar com os pais,

mesmo que de forma temporária. O retorno ao ninho é um fenômeno cada vez mais comum na nossa sociedade e uma consequência direta das tantas incertezas que vivemos.

Se você também não está conseguindo compreender muito do que está acontecendo - no Brasil e no mundo - o livro escrito pelos americanos Steven Levitsky e Daniel Ziblatt pode te ajudar.

Professores de Ciência Política em Harvard, ambos são autores de diversos livros sobre o tema. “Como as Democracias Morrem” é uma análise do enfraquecimento das democracias ao redor do mundo na atualidade, um fenômeno político, cultural e social que os autores chamam de “recessão democrática”.

Os Estados Unidos são o personagem principal da obra, mas o que é exposto pelos autores se encaixa perfeitamente na realidade de tantos outros países.

Com uma escrita acessível mesmo para quem não é um grande entendedor dos jargões políticos ou mesmo para quem não está habituado com esse tipo de leitura, “Como as Democracias Morrem” é uma obra que vale a pena para compreender a forma como autocratas trabalham para sustentar seu poder e como esse perigoso jogo funciona.

da cabeça aos pés A

lém de toda a elegância que as peças de outono/ inverno garantem aos nossos looks, um dos grandes trunfos da temporada é poder combinar peças mais

binação com o scarpin eleva a sofisticação e deixa o look perfeito para ocasiões formais. Para uma composição mais despojada, no lugar do scarpin entram em cena as botinhas, sapatos preferidos da estação.

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quentes com aquelas utilizadas também durante a primavera e o verão.

Para te mostrar como fazer isso, as Lojas Dullius trazem a dica da saia lápis, um verdadeiro coringa de todas as estações. A com-

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CONTEÚDO PATROCINADO

Regras para acesso ao CTC são flexibilizadas Protocolo de prevenção e distanciamento deve ser seguido por todos os sócios e colaboradores

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Comitê de Crise, composto por membros da Diretoria, do Conselho Deliberativo e do Conselho Fiscal, do Clube Tiro e Caça (CTC) decidiu ajustar o acesso dos sócios às dependências do Clube e ampliar as atividades permitidas. Durante o feriado de Corpus Christi e no final de semana, ocorreram desistências de sócios que haviam feito reservas e agendamentos para a prática de atividades e, por isso, optou-se pela flexibilização para que os demais envolvidos nas práticas não sejam prejudicados.

Estão liberadas as práticas de caminhada sem agendamento de horário, desde que haja identificação do sócio na Portaria; jogos de Basquete em duplas; uso da pista de skate e do Paredão do Tênis por até dois associados, mediante agendamento prévio; e também foram retomadas as regras antigas para reservas das quadras de tênis e areia para flexibilizar a entrada do associado e a troca de nome das reservas no mesmo dia. O horário para reservas de Tênis

foi ampliado e o encerramento das atividades passa a ser às 21h15min.

Também ficou estabelecido que o quadrista marque reservas nas quadras de tênis, quadra de areia e campos de Minifutebol após o fechamento da Secretaria nos finais de semana e feriados pelo telefone (51) 99995-0694.

Continua restrito o uso dos playgrounds, quiosques abertos, quadrinhas cobertas e a utilização da pista para bicicletas, patinetes e afins. Os membros do Comitê de Crise seguem monitorando a situação e atentos às necessidades de aperfeiçoamento das medidas adotadas para atendimento ao público, garantindo uma retomada segura e tranquila a todos.

A colaboração e compreensão de todos é fundamental para que as atividades transcorram com segurança e os devidos cuidados. Sócios e colaboradores devem seguir todas as orientações do protocolo de prevenção para evitar aglomerações e o risco de contaminação do coronavírus. O uso de máscara é obrigatório para acesso e permanência no Clube.

As regras podem ser alteradas e ajustadas a qualquer momento, sempre sendo divulgadas no site e nas redes sociais do Clube.

Totens de higienização Nesta semana, o CTC também passou a disponibilizar borrifador com álcool 70° para higienização das mãos dos associados e de seus materiais durante as atividades em quadras do Clube. Após utilização, os borrifadores devem ser colocados nos seus espaços para que outros atletas também possam usar.

Além disso, foram instalados totens com dispenser de álcool gel para limpeza das mãos.

Atualização cadastral

Medidas de prevenção estão sendo tomadas para permitir retomada das atividades

Sócios que tiveram alguma mudança nos dados cadastrais também devem fazer a atualização das informações junto ao CTC. O contato deve ser feito pelo telefone (51) 3726- 4980 ou pelo e-mail gerencia@ctclajeado.com.br, de segunda a sexta-feira, das 8h30min às 11h30min e das 13hs às 17h30min, e aos sábados das 8h30min às 12hs.

Sócios ainda podem solicitar desconto referente às mensalidades de maio e junho

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O Clube Tiro e Caça (CTC), por meio da Secretaria, está entrando em contato com os sócios que

lidades com vencimento em maio e junho, conforme decisão do Comitê de Crise, composto por mem-

o crédito, poderão imprimir no início de cada mês o boleto com desconto nos vencimentos em julho e

ainda não utilizaram o benefício do desconto de 40% na mensalidade para informar que o boleto deve ser emitido diretamente pelo site do CTC, na Área do Associado. A fatura com valor diferenciado não será enviada por e-mail aos sócios.

O desconto é referente às mensa-

bros da Diretoria, do Conselho Deliberativo e do Conselho Fiscal.

O desconto é ofertado a todos os sócios em dia com suas obrigações sociais (mensalidades, locações e consumos) considerando a data limite de 27 de maio.

Os sócios que ainda não usaram

agosto. Já aqueles que não solicitarem o benefício, receberão automaticamente a partir de janeiro de 2021. Para quem possui débito em conta, o desconto ocorreu automaticamente nas mensalidades com vencimento em 10 de maio e 10 de junho de 2020.

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Apresentado por

ESTILO VINTAGE NA ILUMINAÇÃO

Confira alguns modelos disponíveis na CBM

Bolinha

COMBINAÇÃO ENTRE PASSADO E PRESENTE PARA COMPOR O AMBIENTE

O

estilo vintage além de ser um clássico ganha cada vez mais espaço na decoração, aliado a isso, a iluminação segue uma tendência cada vez mais presente nos ambientes. Se você pretende usá-la para compor algum ambiente, é preciso estar atento aos acessórios e lâmpadas que mais combinam com o estilo. Pensando nisso, a CBM trouxe nesse artigo algumas das principais tendências vintage de iluminação decorativa.

Tornar o ambiente mais acolhedor e sofisticado é uma das principais funções

da iluminação decorativa, e o toque vintage nesse momento faz toda diferença.

Confira algumas sugestões: • LUSTRES: um clássico que compõe com seriedade e glamour muitos ambientes. Mas é preciso ter cuidado para não tornar o ambiente pesado, pois esta é uma peça que remete ao passado e requer um ambiente mais amplo para dar um ar especial. Com muitos detalhes é uma composição que requer bom senso, podendo ser utilizado em vários ambientes, como sala e quarto.

• PENDENTES: uma das opções mais modernas em iluminação, os pendentes fornecem uma iluminação mais direta, dando destaque a determinados pontos.

Embora exista predomínio em versões cromadas, o toque vintage trouxe a peça uma infinidade de cores, sendo possível compor até mesmo com outros tipos de luminárias. As salas de estar e jantar, quartos, cozinhas, home offices, escritórios e até corredores podem contar com um pendente vintage como luminária e objeto decorativo. Para ambientes que pedem conforto, a dica é investir em luminárias de estampadas delicadas ou até mesmo tecidos lisos.

• LUMINÁRIAS DE MESA E DE CHÃO: versáteis, elas são indicadas para qualquer ambiente deixando-o mais sofisticado, além de funcional. Em versões vintage, existem com várias cores ou ainda em estilo industrial e podem ser usadas em mesas, bancadas, criados-mudos ou diretamente no chão.

• LUMINÁRIAS DE PAREDE OU ARANDELAS: por serem muito comuns nas décadas passadas, são perfeitas para conferir ao local um ar mais vintage, remetendo aquilo que foi sucesso antigamente.

Têm como importante diferencial a possibilidade de serem facilmente instaladas tanto em áreas internas quanto externas, e podem ser ainda mais “retrô” quando associadas a materiais de ferro e metal.

• LETREIROS: luminárias com letreiros deixam a decoração mais diversificada e são ótimas para refletir mensagens e pensamentos de quem as usam. Para ser vintage, é preciso que esse tipo de luminária esteja de acordo com o ambiente no que diz respeito a cores, formatos e, principalmente, as palavras que exibe.

LÂMPADAS RETRÔ

Para deixar sua iluminação decorativa ainda mais vintage, você pode combinar os tipos de luminária citados acima com um tipo de lâmpada conhecidas por bulbo vintage ou Thomas Edison, tiveram sua releitura na versão LED, se tornando

Globo

Tradicional A60

Tradicional A60

Vela

muito mais econômicas e duradouras em relação as tradicionais de filamento de carbono. Por ser uma lâmpada decorativa, permite ser aplicada em diversos tipos de luminárias, pendentes e abajures, mas o ideal é ficarem aparentes, preferencialmente em pendentes aramados, pendente soquete ou com a cúpula de vidro. Seu formato mais comum é o ST64 (Thomas Edison), mas também pode ser encontrada facilmente nos formatos Balloon, Tubo, vela e a clássica A60. O consumo em LED variam de 2w até 5,5w.

Os delicados fios de luz que preenchem o vidro da lâmpada parecem ter vida e deixam o vidro com uma bela aparência de cristal. Existem em diversos formatos: alongados e com acabamento clássico, na forma de velas ou globos e deixam a iluminação mais delicada e acolhedora.

Produzido por

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Comportamento

Dificuldades financeiras e isolamento social levam jovens a retornar ao ninho e se readaptar à rotina com a família

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ntes do início da pandemia, a estudante de Relações Internacionais Lara Isadora Pereira, 21, procurava por um apartamento para morar sozinha. A jovem dividia um sobrado com uma amiga em Lajeado desde 2019, quando decidiu deixar a casa onde morava com a mãe e os avós, em Teutônia, para dar os primeiros passos em busca da independência.

Os amigos e o namorado moram em Lajeado, onde Lara estuda, então acabava passando pouco tempo em Teutônia. Quando surgiu a oportunidade de um emprego em Lajeado, a jovem logo decidiu fazer a mudança.

Porém, no início do ano, Lara ficou desempregada, e, com a chegada da pandemia, surgiu a necessidade de voltar a morar com a família em Teutônia.

“Tentei adiar o máximo possível, pois estava acostumada com a minha rotina e a me virar sozinha. Na minha cabeça, voltar era um retrocesso, mas não tinha muita escolha”.

O retorno ocorreu em maio

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Um novo começo e a readaptação não tem sido fácil. Além de não poder ver os amigos e realizar as atividades comuns antes do isolamento, a jovem destaca a saudade de ter o próprio espaço. “Foi minha primeira experiência vivendo sozinha e adorei. Sinto falta de fazer as coisas no meu tempo”.

Os planos para o futuro incluem voltar a morar em Lajeado assim que a situação melhorar. A mãe Silvia Wiprich apoiou a decisão de Lara em voltar a morar com a família, e também é sua grande incentivadora para retomar a busca pela independência.

“Ela me encoraja muito a voltar para Lajeado e morar sozinha, mas até tudo melhorar, pretendo ficar aqui com ela”.

Retorno temporário

Tentei adiar o máximo possível, pois estava acostumada com a minha rotina e a me virar sozinha” Lara Isadora Pereira

FOTOS ARQUIVO PESSOAL

Lara voltou a morar com a mãe Silvia e com os avós em maio

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Era final de março quando Sophia Wermann, 20, decidiu passar o período do isolamento social na casa dos pais, em Estrela. Estudante de Farmácia, a jovem vive em Porto Alegre desde 2018, onde divide um apartamento com uma amiga.

Quando foi aprovada no vestibular, decidiu mudar de cidade para diminuir os custos e também como uma oportunidade de amadurecer.

“Meus pais sempre me incentivaram a estudar para passar em alguma universidade federal, então ficaram muito felizes, mas de-

morou um pouco para nos acostumarmos com a distância”.

O retorno foi para ajudar os pais nas tarefas de casa e auxiliar o irmão Pedro Henrique, 9, nas atividades escolares.

Sophia pretende voltar para Porto Alegre assim que a situação se normalizar.

Enquanto isso, busca se readaptar à rotina na casa da família. “Uma parte difícil é o sono, pois aqui preciso acordar e dormir nos horários deles”, brinca.

A experiência está sendo tranquila, uma vez que todos tem um bom relacionamento, conta. A parte mais difícil é se concentrar nas tarefas da faculdade e a saudade do próprio cantinho.

“Mas meus pais entendem que é diferente estar aqui por tanto tempo depois de viver sozinha, então me dão bastante liberdade e privacidade”.

o na casa dos pais “Retornar para a casa dos pais exige novos hábitos” A psicóloga Aletéa Rissi analisa a complexidade do momento vivido por estas famílias e ensina como lidar com a nova realidade dentro de casa.

A Hora - Qual o impacto psicológico que esta mudança causa nas famílias?

Como lidar com isso de forma positiva?

Aletéa Rissi - Estamos nos readaptando a novos modelos familiares, então é um período de desafios, intensificados pela pandemia.

Surgem angústias, dúvidas e medos, gerando um aumento nos níveis de ansiedade.

Essa nova estrutura, a perda da rotina, as readaptações, são bastante difíceis. É um processo que, por mais que muitas vezes estejam próximos dos pais, os jovens se sentem sozinhos, pois o processo de conversão não está existindo de maneira saudável e isso acaba gerando, por vezes, um sofrimento emocional, que pode causar consequências maiores, como uma depressão ou ansiedade mais elevada.

Para os adolescentes, há ainda o agravante da perda da liberdade. Talvez seja o momento dos jovens se questionam o que é o processo da liberdade. Será que a liberdade é somente morar sozinho? A independência é somen-

- Como a família pode proceder para se adaptar melhor a esta nova configuração?

Aletéa Rissi Psicóloga

te essa ou ela envolve aspectos emocionais?

Devemos nos atentar a estas questões emocionais, as manifestações do nosso corpo, da nossa saúde mental. É importante pensamos que é um período que exige, em primeiro lugar, aceitação.

Precisamos nos permitir sentir os nossos medos e angústias para que consigamos lidar melhor com estas transformações.

Aletéa - Sejam famílias maiores ou pais que têm somente um filho, mas que estão todos juntos neste momento, as rotinas são diferentes. Precisamos pensar estratégias que podem ser feitas em casa e, ao mesmo tempo, lembrar de não nos cobrarmos tanto, para que essas rotinas ocorram todos os dias.

Nem sempre acordamos dispostos a fazer exercícios físicos ou ler um livro, nem nos adaptamos de um dia para o outro a um home office.

Precisamos atentar a esta cobrança para que não gere uma consequência emocional que acabe intensificando nossos níveis de ansiedade

- Existe um lado positivo nesta mudança?

Aletéa - Retornar para a casa dos pais exige novos hábitos, é um momento de resiliência, de cautela. Mas também é um momento de aproximações, de acolhimento. As necessidades dos pais não são as mesmas dos seus filhos e isso exige paciência e compreensão de ambos, mas é um momento de perceber o fortalecimento vínculos que muitas vezes existiam mais por telefone ou rede social.

Acredito que é um momento de aproximação afetiva e isso é muito positivo. Por mais que exista o isolamento social, que não estamos conseguindo nos abraçar como antes, é um momento de vínculos mais saudáveis.

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Saúde

Mindful Eating: comer com consciência Tendência destaca a importância de repensar o momento das refeições para uma vida mais saudável

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alimentação é mais do que uma necessidade fisiológica, é também um momento de autocuidado. Quem vive ligado nas tendências já deve ter ouvido falar do Mindful Eating, uma nova forma de encarar o momento das refeições, com mais consciência e carinho, para garantir uma vida plena e saudável.

Conforme a nutricionista Naiana de Bairros Werlang, para que o momento da refeição seja melhor aproveitado, é importante estar concentrado na alimentação, sem pensar em problemas ou compromissos. A respiração profunda também pode ajudar a relaxar e aliviar o estresse

causado pela correria do dia dia, aconselha.

“A refeição também é um momento importante para o bem-estar, ao apreciar o ambiente, a companhia de uma pessoa querida, saborear o alimento com calma, observando os sentimentos envolvidos”.

Outra dica da nutricionista para uma alimentação mais consciente é não realizar as refeições na frente da televisão ou acompanhado do celular, pois assim o foco não estará no alimento, o que diminui a percepção de saciedade, modifica a forma como mastigamos, diminui a sensação palativa das texturas, cheiros e sabores, além de afetar as lembranças e sentimentos que a refeição pode despertar.

Naiana também destaca que é comum confundirmos sinais de fome, com falta de hidratação corporal e até mesmo com emoções, como a ansiedade.

O chamado comer emocional está relacionado aos nossos sentimentos e como lidamos com eles. Nestes casos, a alimentação se torna um ponto de fuga ou uma recompensa depois de um dia estressante, por meio da ingestão de alimentos doces e muito pro-

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de saúde, como obesidade, diabetes, hipertensão arterial, dislipidemias, compulsão alimentar e bulimia. “O acompanhamento nutricional e psicológico é essencial para evitar essas doenças e tratar da causa desse comer emocional na sua origem”.

Com uma alimentação

A refeição também é um momento importante para o bem-estar, ao apreciar o ambiente, a companhia de uma pessoa querida e saborear o alimento com calma” Naiana de Bairros Werlang nutricionista

Dicas para uma alimentação mais consciente

• Preze por um prato diversificado e colorido, com boa quantidade de saladas e porção adequada de proteína, seja animal ou vegetal • Tenha cuidado com o excesso de carboidratos • Evite alimentos fritos e/ou com muita gordura

cessados, o que pode gerar um círculo vicioso, explica.

No momento em que o comer emocional torna-se frequente e compulsivo, pode contribuir para o surgimento de alterações bioquímicas e até problemas

mais consciente, podemos nos ajudar a controlar nossas ações e identificar com mais facilidade os sentimentos envolvidos. Assim, descobrimos a melhor maneira de nos comportarmos, além de outras formas de enfrentar as emoções, como a prática de atividades físicas, destaca.

• Sente-se de forma confortável, em um ambiente tranquilo e silencioso, com boa iluminação, onde seja possível dedicar atenção plena ao momento da refeição.

• Quando nos alimentamos em locais muito barulhentos ou quando estamos muito estressados e agitados, a tendência é entrar neste mesmo ritmo ao mastigar, o que dificulta a identificação da saciedade e prejudica a digestão.

Cultura

podcasts que você precisa conhecer

E

les se tornaram tão populares que já são considerados os novos canais do Youtube. Os podcasts ganham cada dia mais ouvintes devido a sua versatilidade, afinal, por meio deles é possível aproveitar aquele tempinho no trânsito até o trabalho, o café da manhã

ou até mesmo o treino na academia para se manter informado ou aprender sobre algum assunto. Por isso, elencamos 3 dicas imperdíveis para enriquecer os seus conhecimentos. Confira!

Pretas na rede Um podcast para refletir sobre o universo e temas como histórias de vida, cultura, viagens, maturidade e sororidade a partir das vivências e visões de mundo de três mulheres negras: as apresentadoras Gabriela Santos, Larissa Barboza e Liliane Ribeiro.

Maria vai com as outras

André Anjos da Silva Médico Geneticista do Centro de Reprodução Humana do Hospital Bruno Born CRM35308 / RQE28384

Pra Você O Pra Você não é bem um podcast, mas é indispensável para quem quer aprender e refletir sobre diversos assuntos do cotidiano.

Você pode acompanhar o programa todos os sábados, a partir das 9h30, na Rádio A Hora FM 102.9 ou então pelo SoundCloud e no Spotify, no perfil da Rádio A Hora.

A importância de acolher quem não está engravidando

Produzido pela Revista Piauí, o podcast traz entrevistas, matérias e reportagens sobre mulheres e mercado de trabalho.

Indispensável para quem quer se manter informado e estimular o pensamento crítico.

Quando alguém decide procurar um Centro de Reprodução Humana que auxilie na realização do sonho de ter um filho, esta pessoa ou este casal procura, além da melhor técnica, também orientação, escuta, conselhos e compreensão.

Nesse contexto, o amparo do enfermeiro representa o diferencial de empatia, colocando-se no lugar do(a) cliente, compreendendo parte das angustias já vivenciadas em experiências anteriores sem sucesso.

Um bom acolhimento permite a criação de vínculos entre os pacientes e a equipe de enfermagem, levando muitas vezes à identificação de importantes elementos que não são revelados em entrevistas formais de consultório. Este vínculo permite a criação de uma atmosfera de confiança entre paciente/cliente e a equipe, reduzindo a insegurança e receios em relação ao tratamento proposto, visto que a equipe de enfermagem passa a representar uma forte aliada na busca do objetivo de ter um filho.

Independente de ser um serviço de atendimento público ou privado, a área da saúde, em es-

pecial na enfermagem, às vezes peca no quesito empatia.

O profissional de enfermagem precisa ser tecnicamente bom, mas o seu lado humano precisa ser ainda melhor.

Cada paciente ou casal tem sua própria história, algumas mais sofridas e outras nem tanto, mas é a sua busca, a sua história. E ela precisa ser vista de forma única. Para isto, é preciso que a equipe de enfermagem esteja disponível, no sentido de escutar sem julgamento e sem questionar razões e planos.

Enquanto enfermeiro, é preciso criar laços para que se possa entender de forma singular cada indivíduo e, a partir daí, perceber a necessidade de cada um. A cultura da empatia e do acolhimento precisa ser trabalhada para que a sua equipe entenda que acolher é parte do cuidado. É preciso acreditar que isso é o fundamento de um bom atendimento e também uma peça-chave na satisfação do cliente da saúde, independe do resultado final obtido com o tratamento.

Patricia Oliveira de Oliveira Coren 127051

Enfermeira Coordenadora do Centro de Reprodução Humana do Hospital Bruno Born

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ARTE E PRAZER

Drinks a domicílio C

om a chegada da pandemia, muitos profissionais precisaram se adaptar ou até mesmo se reinventar. Esta também é a história dos amigos Dennis Henrique Haubert, 24, e Bruno Stamm Oliveira, 25, os nomes por trás da Match Drinks Delivery.

Dennis trabalhava como barman e Bruno é cantor MC. Com o isolamento, acabam impossibilitados de exercer suas profissões. Foi então que Dennis teve a ideia de ambos iniciarem um projeto próprio.

“Fomos colhendo inspirações que víamos pelo Instagram, juntamos todas e apropriamos”.

A Match Drinks Delivery funciona entre quarta-feira e domingo, com pedidos feitos via Instagram. As bebidas são produzidas em parceria com o Oz Beer House, de Estrela, e enviadas para a casa do cliente ou retiradas no bar.

As mais pedidas são as Caipirinhas, mas a dupla garante drinks para todos os gostos, como Aperol, Gin Tropical ou Gin Tônica, Mojito e o Long Island, drink

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que se tornou o queridinho da dupla. “Muitos clientes não conheciam esta bebida e experimentaram pela primeira vez conosco”.

O drink é enviado em embalagem retornável, que garante desconto na próxima compra, e com um pequeno recadinho da equipe da Match Drinks. “A ideia é aproximar o público e também os deixar mais à vonta-

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de, ainda mais neste momento que estamos passando”.

Dennis e Bruno nunca haviam pensando em empreender e estão muito felizes com a repercussão do projeto. “Não tínhamos muito tempo para pensar em um negócio próprio, mas o isolamento trouxe a possibilidade e hoje só temos a agradecer tantos elogios”.

Conheça a Drinks Delivery

@matchdrinksdelivery

De quarta a domingo, das 18h às 23h Pedidos pelo Instagram, com entrega a domicílio ou retirada no OZ Beer House

ÁGUA NA BOCA

Bolo de amendoim com Quentão de mel cobertura de chocolate INGREDIENTES • 1 xícara (chá) de açúcar • 1 e 1/2 xícara (chá) de água • 1 pedaço de 4 cm de gengibre picado • 1/2 xícara (chá) de mel • Casca de 1 laranja (sem a parte branca) • 4 cravos-da-índia • 1 canela em pau • 700 ml de cachaça

MODO DE PREPARO Despeje o açúcar em uma panela e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até obter um caramelo dourado.

Acrescente a água, o gengibre, o mel, a casca de laranja, o cravo e a canela. Mexa até o açúcar dissolver e cozinhe por 5 min.

INGREDIENTES

MODO DE PREPARO

• 3 ovos • 1/2 xícara (chá) de óleo • 2 xícaras (chá) de açúcar • 1 xícara (chá) de leite • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo • 1 xícara (chá) de amendoim torrado e triturado • 1 colher (sopa) de fermento em pó • Margarina e farinha de trigo para untar e enfarinhar • Amendoim torrado e triturado para polvilhar

Bata os ovos, o óleo, o açúcar e o leite no liquidificador até homogeneizar.

COBERTURA

Leve uma panela ao fogo médio com os ingredientes da cobertura, mexendo até engrossar levemente. Deixe amornar e espalhe sobre o bolo. Polvilhe com amendoim e sirva em pedaços.

• 1 xícara (chá) de amendoim torrado e triturado • 1 lata de leite condensado • 2 colheres (sopa) de chocolate em pó • 1 colher (sopa) de manteiga

Acrescente a cachaça com cuidado, de preferência fora do fogo, e cozinhe em fogo baixo por 2 min. *Receitas Guia da Cozinha

Despeje em uma tigela e, com um batedor manual, misture a farinha, o amendoim e o fermento.

Transfira para uma forma de 22 cm x 30 cm untada e enfarinhada.

Leve ao forno médio, preaquecido, por 35 min ou até assar e dourar. Deixe esfriar.

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