Você - 19/12/2020

FIM DE SEMANA, 19 E 20 DE DEZEMBRO DE 2020 edição nº 270

Vem, 2021!

Descubra algumas tendências para receber o novo ano

Bastidores

Engraçado para quem?

P

recisamos problematizar o humor. Sim, “brincadeira” também tem limites. Apesar de ser um elemento fundamental na vida em sociedade, o humor também se revela o um reflexo do grupo que o produz. Ou seja, o que é considerado engraçado em uma sociedade diz muito sobre a forma como seus indivíduos pensam e se comportam.

Há alguns dias, enquanto assistia aos stories do Instagram, me deparei com uma “brincadeira” que mencionava a blogueira Mari Ferrer. A “gracinha” não tinha o intuito de atacar a imagem da Mari, mas a relacionava com uma “piada” sobre relacionamentos românticos.

Mari ficou conhecida, para quem não acompanha seu trabalho como blogueira, pela coragem de denunciar um crime de estupro. No julgamento, foi mais uma vez humilhada e desacreditada.

Você pode argumentar que a “brincadeira” em questão não buscava ofender a Mari, então, tudo bem, certo? Não.

Primeiro, uma situação tão dolorosa e cruel não deveria ser tema de piada. Mesmo que a intenção não seja ofender, é preciso ter bom senso. Não é porque a in-

ternet é um espaço público, que permite voz igualitária a quase todos, que podemos simplesmente distribuir preconceitos, ódio e, inclusive, “brincadeiras” que, mesmo com uma faceta inocente, agridem e, por vezes, marcam para sempre.

Quando uma “piada” ofende alguém, mesmo que não seja a intenção, ela perde toda a graça.

Como jornalista e estudante de Comunicação, a última coisa que busco aqui é atacar a liberdade de expressão. Até porque seria, no mínimo, hipocrisia da minha parte fazer isso em um espaço de opinião como este.

Porém, uma “piada’’ ou “brincadeira” que ridiculariza determinados indivíduos incentiva relações desiguais. Crianças, por exemplo, repetem discursos que aprendem em sociedade, práticas que veem como legitimadas por ela.

Se uma criança vive em um meio onde é aceito fazer “piadas” com mulheres, pessoas não brancas, pessoas LGBTQIA+, pessoas com deficiência ou qualquer um que não se encaixe naquilo que é considerado “padrão” ou “normal”, o que essa criança vai reproduzir? Que tipo de adulto ela se tornará?

Há algum tempo, vi uma frase, na internet mesmo, que dizia “dá para saber muito sobre uma pessoa apenas observando do que ela ri”. E é isso.

Se a sua “piada” machuca alguém, ela não tem graça, ela não é legal, ela não é piada.

Objetos de desejo

Para um verão ainda melhor Confira algumas dicas para deixar os dias quentes ainda mais saborosos e divertidos

A estação mais alegre e colorida do ano inicia no dia 21, mas quem é apaixonado por sol e calor já começou a se preparar.

Para um verão ainda melhor, alguns elementos fazem toda a diferença, seja na hora de servir os drinks do happy hour, ou na

Cadence Blender Shake Up Duo R$206,80

Rojemac Suqueira c/pé 2L R$139,40

QUEM FEZ ESTA EDIÇÃO

Amanda Cantú

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hora de preparar receitas deliciosas.

Mas quem não começou a se preparar para receber o verão, não precisa ficar preocupado. A ARLA selecionou alguns itens que não podem faltar na sua lista de verão.

voce@jornalahora.inf.br

www.grupoahora.net.br/tags/voce/

@pravoce102.9 /CadernoVoce

Produção: Amanda Cantú e Jéssica R. Mallmann Arte: Silvia Vian

Jogo marcador taça c/12 R$ 80,95

Taça Gastrô Gin Tônica R$25,20 a unidade

Jogo de canudos Inox 4 peças R$12,90

Coqueteleira vidro 500 ml R$ 81,35

Full Fit Champanheira c/2 abridores R$61,40

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CONTEÚDO PATROCINADO

Sócios em dia terão desconto em mais uma mensalidade ENTRE A GENTE

Desde o início da pandemia, CTC oferece o benefício como um incentivo para sócios manterem as mensalidades em dia

O

Clube Tiro e Caça (CTC) já realizou diversas ações desde o início da pandemia de coronavírus com o objetivo de proteger a comunidade, contribuir para a prevenção e oferecer alternativas de lazer e de bem-estar para os sócios.

O Comitê de Crise tem acompanhado a situação na região e pelo décimo mês consecutivo, decidiu conceder desconto na mensalidade para os sócios em dia com as obrigações sociais. A medida é uma forma de incentivar os sócios a manterem suas mensalidades em dia para que o Clube mantenha o equilíbrio financeiro, preserve a estrutura física e cumpra com suas obrigações ordinárias, especialmente o pagamento de todos os funcionários.

Comitê de Crise decidiu oferecer desconto pelo décimo mês consecutivo

Desconto A fatura com vencimento no dia 10 de janeiro de 2021 terá 20% de desconto para os sócios com mensalidades, locações e consumos em dia, considerando a data limite de 28 de dezembro de 2020. O boleto com valor diferenciado poderá ser emitido a partir do dia 2 de janeiro, no site do Clube, na Área do Associado. Para aqueles que possuem débito em conta, o desconto será concedido automaticamente.

O atendimento aos sócios e o esclarecimento de dúvidas está sendo feito pelo

Retrospectiva do Tênis do CTC ENTRE A GENTE

O Departamento de Tênis compilou as principais informações dos resultados de Torneios Internos realizados no CTC desde 2016 e compartilhou com os atletas do Clube. No material da retrospectiva estão detalhadas as datas de cada competição, quantidade de jogos e os campeões de cada categoria.

Neste ano, em função da pandemia, foram realizados apenas o Torneio Qualifying e o Torneio Interno de Simples, ambos em março. O Torneio Interno de Duplas Escolhidas CTC/Engemori/ Água da Pedra, que estava programa-

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Tenistas receberam material com retrospectiva das competições internas

do para ocorrer entre os dias 3 e 6 de dezembro, foi suspenso após a classificação da região de Lajeado em bandeira vermelha, pelo governo do Estado, no Distanciamento Controlado.

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telefone (51) 3726- 4980 ou pelo e-mail gerencia@ctclajeado.com.br, de segunda a sexta-feira, das 8h30min às 11h30min e das 13h às 17h30min, e aos sábados das 8h30min às 12h.

Atividades O CTC está seguindo todas as recomendações das autoridades para atender às determinações do decreto estadual relativo ao Distanciamento Controlado. Neste sentido, os sócios poderão realizar algumas atividades, desde

que respeitada a restrição de participantes e adotadas todas as medidas de cuidado e prevenção.

As aulas de tênis e treinamentos ocorrem de forma individual. Neste caso, cada aluno deve entrar em contato com o professor e verificar a disponibilidade de atendimento. Além disso, os sócios também podem fazer caminhadas e correr no CTC. Já a academia funciona de acordo com as regras estabelecidas pelas autoridades estaduais.

Um Natal diferente, mas repleto de esperança Na próxima semana, muitas famílias irão celebrar o Natal. Neste ano, as comemorações serão diferentes e muitos irão celebrar em grupos menores do que o de costume. Ainda que distantes, é tempo de se fazer presente. O momento é de reflexão, prudência, de esperança e renascimento.

Seguimos mais distante do que

gostaríamos e desejando que, o quanto antes, possamos nos reunir sem tantas restrições. Assim, a Diretoria, em nome de todos os colaboradores do CTC, deseja aos sócios e à comunidade, um final de ano com boas celebrações. Que cada um possa aproveitar as festividades de forma intensa e segura, fazendo-se presente, ainda que à distância.

Apresentado por

COMECE O ANO COM SUA CASA MAIS COMPLETA CBM PROPORCIONA AOS CLIENTES MAIS CONFORTO E SEGURANÇA PARA O LAR

vigilância são um bom investimento, pois inibem arrombamentos e a ação dos ladrões. Além disso, com as câmeras e os sistemas de infravermelho é possível monitorar movimentos à noite.

Pequenas reformas Para quem pensa em fazer ajustes menores, a CBM possui uma excelente linha de produtos elétricos e hidráulicos, e um conjunto de ferramentas de qualidade. “Nosso objetivo é oferecer o que há de melhor no mercado, aliado a expertise dos nossos profissionais, que auxiliam o cliente para encontrar o produto ideal para a sua necessidade”, explica Danielle Mallmann.

O

novo ano está chegando e as tradicionais metas para 2021 já começam a ser preparadas. Afinal, ano novo, vida nova. E, para muitas pessoas, essas intenções incluem transformações na casa a fim de deixá-la mais aconchegante e completa. Seja na aquisição de um lustre novo, na instalação de um sistema de automação ou segurança, a CBM pode te ajudar a transformar o lar.

Com mais de 15 mil itens na loja, a CBM atua nos segmentos de iluminação, elétrica, hidráulica, segurança, energia solar, automação e ferramentas. Todos os produtos são de marcas renomadas e tem qualidade garantida.

No quesito iluminação, a aposta é a tecnologia LED. Além de auxiliar na economia de energia, as luminárias impactam na decoração dos ambientes. Elas podem ser usadas nos jardins, salas, quartos e outros locais. Suas co-

Como organizar a sua reforma?

res também podem transformar espaços de leituras ou mesmo dar ênfase a alguma área que mereça destaque.

Aliadas a tecnologia LED, para quem quer transformação com bom custo-benefício, o ideal é investir nas placas solares.

Os módulos fotovoltaicos não poluem o ambiente, são provenientes de fonte renovável e não geram ruídos. É uma maneira de gerar a própria energia, pensar no bem-estar da família e cuidar do ambiente.

Mudanças e segurança com um clique Cada vez mais presente nos lares, a automação residencial facilita a rotina e proporciona bem-estar e segurança à família. Além de auxiliar em afazeres diários, a automação integra o controle de aparelhos como TVs, condicionadores de ar e cortinas.

Para a segurança, os equipamentos de

1 - Defina o ambiente e o objetivo da reforma 2 – Crie um cronograma 3 – Procure referências em sites e revistas 4 – Visite a CBM para conferir e adquirir os produtos de qualidade 5 – Se precisar de ajuda, conte com os profissionais e parceiros da CBM

Novidades para 2021

Além dos produtos disponíveis na loja física, a CBM está investindo em um e-commerce. O site será lançado em 2021 e visa trazer mais comodidade e facilidade aos clientes. Outras novidades também podem ser conferidas nas redes sociais da loja ou mesmo na loja física, que possui estacionamento privativo.

Agradecimento A CBM agradece a todos os amigos, clientes e parceiros que estiveram juntos ao longo de 2020.

Que o novo ano seja repleto de mudanças positivas e que possamos estar juntos em alcançando novas conquistas.

Boas Festas Produzido por FIM DE SEMANA, 19 E 20 DE DEZEMBRO DE 2020

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Moda Cores e estampas também são apostas certeiras para receber 2021

A

noite de 31 de dezembro marca o início de um novo ciclo e, por isso, costuma ser uma das datas mais aguardadas do ano. A celebração carrega diversos simbolismos, que vão do cardápio da noite à cor das roupas.

Vestir branco é, com certeza, a maior das tradições de ano novo. A cor é sinônimo de produções elegantes e atemporais, por isso, costuma ser a preferida na hora de escolher o look para a data.

Mas, há também quem faça questão de esperar o ano novo com muitas cores, para atrair amor, dinheiro, sorte, saúde ou sucesso.

Combinações modernas e estilosas são apostas para o réveillon 2020. Além do branco, muita cor e estampas para os looks femininos. Destaque para o xadrez vichy, estampa que promete fazer sucesso no verão 2020/2021.

Dos maxi aos mais delicados, acessórios para todos os gostos complementam as produções.

Para os homens, peças leves garantem conforto e versatilidade aos looks. Estampas tropicais e o neon marcam presença. Para os mais discretos, cores e modelagens tradicionais também são opções para receber 2021 com muito estilo.

Fotos: Jéssica R. Mallmann Texto: Amanda Cantú Modelos: Carolina Motta e Italo Padilha Roupas: Lojas Dullius Óculos: Zeiss Vision Center Lajeado Acessórios: As Gurias Semijoias Cenários: Café Belvedere e Oz Beer House

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Réveillon além

do branco

Azul: serenidade e tranquilidade

Branco: paz e harmonia

Verde: esperança e saúde

Laranja: criatividade e ousadia

Rosa: amor e autoestima

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Apresentado por

Enxergue o mundo com outros olhos e abrace as possibilidades da nova estação

É

, o ano que passou foi diferente. Isso não impede, porém, de termos um verão inesquecível.

Mesmo com as dificuldades, a vida acontece - e com ela, as melhores experiências que só a estação mais quente do ano proporciona. Também é verdade que é preciso curtir com responsabilidade.

Ainda não vivemos um cenário ideal para a

volta da normalidade no dia a dia e muitas limitações estão impostas. É importante ter jogo de cintura, ser criativo e abraçar as possibilidades. Novos destinos, novas atividades, novas formas de enxergar o mundo. O novo verão está vindo aí e para vivê-lo da melhor forma, é preciso dizer sim. Sim para um novo verão!

Sim para se exercitar e cuidar de si. Não foram poucas as pessoas que, em 2020, deixaram a rotina de exercícios físicos de lado. Seja pelo distanciamento social, pelo fechamento de academias ou ainda pela preocupação com a saúde em meio a uma pandemia. E mesmo que esta ainda não tenha acabado, é possível projetar e colocar em prática diversas atividades físicas sem abrir mão da segurança. Exercícios em casa, no jardim ou ao ar livre, com cautela, são boas alternativas. O importante é ir redescobrindo os exercícios aos poucos, para que o corpo entenda essa nova fase: alongamentos, uma caminhada singela, aeróbicos… Tudo isso com muita disciplina e persistência. E, claro, sem se descuidar!

É importante ter jogo de cintura, ser criativo e abraçar as possibilidades.

Novos destinos, novas atividades, novas formas de enxergar o mundo. O novo verão está vindo aí e para vivê-lo da melhor forma, é preciso dizer sim.

Sim para um novo verão!

Sim para reforçar

Sim para hábitos

Mesmo que você tenha saído menos nos últimos meses, é importante garantir que o seu corpo receba toda a água necessária para funcionar bem. Ter um copo ou uma garrafinha de água sempre por perto é uma boa opção para estimular a hidratação. Entre outras dicas está espalhar bilhetes pela casa, ativar o alarme para diferentes intervalos ou ainda criar gatilhos durante as rotinas do dia, como beber um copo d’água toda vez que mudar de tarefa ou levantar da cadeira.

Mais do que criar hábitos saudáveis no verão, é importante entender como eles serão aplicados além da estação. Afinal, na época das férias é muito fácil começar a caminhar, mas como essa atividade vai acontecer quando você voltar para a rotina de escola ou trabalho? Qual período do dia está mais livre na sua agenda? Organização e determinação são palavras-chave para que os novos hábitos perdurem o ano todo!

a hidratação

saudáveis o ano todo

Sim para se

amar todos os dias

Sim para

novos horizontes

Nada como estar com autoestima lá em cima para encarar os desafios do dia a dia com maestria, não é mesmo? Por isso, vale incluir na rotina atividades que proporcionem bons momentos e valorizem o autocuidado. Reforçar o protetor solar, fazer aquela skincare relaxante ou ainda ler mais livros são práticas poderosas e vão colaborar para que o seu amor próprio esteja radiante, tanto quanto o sol do verão!

Sim para ser

Talvez aquela viagem tão aguardada não aconteça. E está tudo bem. Até porque boas aventuras ainda podem acontecer. Pensar em roteiros alternativos, longe de multidões, é algo a ser considerado.

Ou curtir todas as possibilidades que só o nosso lar proporciona (e aquelas atividades que sempre são deixadas para depois), como dar aquela repaginada no jardim, a reforma no cantinho de descanso e a faxina com direito a mudança de móveis e tudo mais!

feliz do seu jeito

Para ter um verão inesquecível basta querer. E um olhar positivo - e criativo sobre a realidade e as limitações do dia a dia faz a diferença. Choveu? Ao invés de ir a praia, que tal jogar cartas, dominó, assistir um seriado ou ainda colocar o papo em dia por meio das redes sociais?

Confira as redes sociais da Água da Pedra

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Está sem companhia? Pintar um quadro, escrever poesia, tocar um instrumento são atividades fantásticas e, ao mesmo tempo, individuais. Opções não faltam! O importante é explorar os hobbies e as pequenas tarefas do cotidiano e dar ainda mais significado para elas!

/AguaDaPedraOficial

@AguaDaPedra

Cultura

Arte com diversidade 1º Festival Artístico e Cultural de Lajeado será gravado sem público, conforme o protocolo de cuidados com o Coronavírus.

C

omo parte do projeto “Conexão Lajeado Cultural”, a Prefeitura de Lajeado, por meio da Secretaria de Cultura, Esporte e Lazer (Secel), promove o I Festival Artístico e Cultural de Lajeado. O evento será transmitido pelo Youtube e redes sociais da Secel nos dias 28 e 29 de dezembro.

A iniciativa integra uma série de editais que selecionaram propostas culturais, desenvolvidas como parte das ações emergenciais previstas na Lei Aldir Blanc (Lei Federal 14.017/2020).

Entre os proponentes selecionados, está o Volúpia Bar. O espaço cultural, conhecido por proporcionar e incentivar diversas expressões artísticas, culturais e sociais na região, foi contemplado com o primeiro lugar no edital 03/2020, referente à produção de cinco das atrações contempladas no edital 02/2020. A Univates também foi contemplada no processo e produzirá outros cinco artistas.

Conforme a sócia-proprietária do Volúpia e produtora cultural, Cassiana Schuhl, o festival, assim como os demais editais, benefi-

ciarão muitas pessoas ligadas ao setor cultural. “Só no nosso projeto, por exemplo, conseguimos remunerar 23 pessoas. Destas, 70% são mulheres, 35% pessoas da comunidade LGBTQIA+ e 40% pessoas negras, entre artistas e parte técnica”.

Fechado desde março, o Volúpia encontrou no edital uma forma de continuar promovendo cultura com respei-

Sentimos uma nova era de cuidados com a cultura local” Cassiana Schuhl

Produtora cultural e sócia do Volúpia Bar

to à diversidade. “É uma maneira de trabalhar com o que amamos, enquanto aguardamos ser seguro reabrir. Por ser nosso primeiro projeto em editais públicos, ficamos mega felizes. Resultado de um trabalho pensado de forma coletiva e inclusiva”.

Entre os artistas produzidos pelo Volúpia, estão o Teatro “A boneca que tinha coração”; o projeto “Cantando a Esperança”, de Douglas Sehn; e as bandas Bico Fino Brother’s Band, Os Alquimistas e Hello Ms. Take. Além disso, o Volúpia ainda incluiu a participação de outros dez artistas: João Felipe Rodrigues, Shuri The Queen, Natasha Bouvier, Anahy Reichert, Sheila Schnorenberger e Grupo Afroblack.

Para Cassiana, o resultado também destaca uma importante renovação na cena cultural de Lajeado.

“Sentimos uma nova era de cuidados com a cultura local.

Um projeto tão inclusivo receber o primeiro lugar demonstra uma clara preocupação da Secel com a diversificação do acesso aos bens culturais. Prova que o espaço existe, e desejamos que seja cada vez mais diversamente ocupado”.

FOTO DIVULGAÇÃO

O Tamanho da Gratidão Quando participei do primeiro processo de doação compartilhada de óvulos, a pergunta que me fiz, e obviamente não obtive resposta mensurável, foi: qual é o tamanho da gratidão de quem recebe óvulos de outra mulher, proporcionando à ela a grandeza da maternidade?

No Brasil a única forma permitida é a modalidade “compartilhada”.

Também chamada ovodoação, a doação de óvulos não pode ter caráter lucrativo ou comercial e deverá ser anônima. Nesse contexto, a paciente que será doadora, doará metade dos seus óvulos para uma mulher que não consegue engravidar com seus próprios óvulos (a receptora). A receptora, por sua vez, custeia o tratamento da paciente doadora.

Doadoras e receptoras não podem se conhecer. O sigilo e o anonimato são fundamentais no tratamento. Sendo assim, a doação não pode envolver membros da mesma família. Outro ponto importante é a idade das doadoras, que deverá ser até 35 anos.

Além disso, a paciente doadora precisa ter boa quantidade de óvulos, o que pode ser avaliado por meio de exames de reserva ovariana, como a contagem de folículos ovarianos por ecografia e/ou pela dosagem sanguínea do hormônio Anti-mülleriano.

Também será levado em conta condição clínica e familiar, exames de sangue e

imagem, além de consentir a doação de óvulos.

A idade máxima permitida para receptoras é 50 anos. Estas devem ter boas condições de saúde para uma gravidez. O útero onde o embrião se desenvolve ao longo da gestação pode transmitir a expressão de genes da mulher que o carrega, os chamados fatores epigenéticos. As mães receptoras de óvulos também irão deixar a sua genética no seu futuro filho.

Hoje participo de todos os processos de ovodoação do Centro de Reprodução, mas não tenho resposta para a pergunta do início deste texto. Estou convencida de que não terei tal resposta, mas acredito ser algo além do financeiro.

Tem a ver com empatia e com sentimentos que envolvem a mulher no que concerne à maternidade. O sigilo não nos permite dar informações sobre o desfecho do tratamento de ambas as partes, mas sempre me emociona quando uma delas, em retorno ao Centro de Reprodução, pergunta: Deu certo para nós duas?

Quando essas famílias de fato se concretizam por meio de um ato tão bonito de ambas as partes, qual será o tamanho da gratidão?

Patricia Oliveira de Oliveira Enfermeira e coordenadora do Centro de Reprodução Humana HBB FIM DE SEMANA, 19 E 20 DE DEZEMBRO DE 2020 Você.

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Sabor de verão Amanda Cantú

voce@jornalahora.inf.br

C

onhecida por seu poder de hidratação, a água de coco também proporciona outros inúmeros benefícios para a saú-

de. Além de refrescante e natural, é rica em potássio, cálcio e sódio, por isso, também é uma excelente companheira para as atividades físicas, explica a nutricionista Bruna Elisa Lenz.

Com o suor, o corpo perde água e minerais. Desta forma, a

bebida serve como um repositor hidroeletrolítico natural.

“Muitas das bebidas isotônicas industrializadas possuem o dobro de sódio, metade da quantidade de potássio, e carboidratos de açúcares processados. Então, a água de coco acaba sendo uma opção melhor”.

Além disso, também pode ser ingrediente para diversos preparos, como sucos e vitaminas. Porém, Bruna alerta que, ao utilizada em receitas que necessitam de aquecimento, perde-se os nutrientes.

Apesar dos benefícios, a água de coco não pode substituir o

Muitas das bebidas isotônicas industrializadas possuem o dobro de sódio [...]. Então, a água de coco acaba sendo uma opção melhor”

Bruna Elisa Lenz Nutricionista

consumo diário de água. Ambas têm função de hidratação, mas composições diferentes, destaca a nutricionista.

A água de coco tem como composição básica cerca de 95% de água, mas apresenta calorias, diferente da água pura. A bebida também tem frutose, o açúcar original da fruta, então o consumo exige moderação, em especial, para os diabéticos.

Bruna ainda explica que o ideal é consumir a bebida na versão fresca. A água de coco comercializada em embalagens cartonadas passa por um processo de (UHT), onde o líquido é aquecido a 140 ºC por alguns segundos para eliminar microorganismos que possam ser perigosos, explica Bruna.

Após, é envasada assepticamente na embalagem, que evita o contato com a luz e o ar.

“Assim, dura bastante tempo nas prateleiras, mesmo sem a adição de conservantes.

Porém, é fundamental ficar atento aos rótulos, em especial, à lista de ingredientes que compõem o produto”.

Isotônico natural

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INGREDIENTES

MODO DE PREPARO

• 1 xícara (chá) de água de coco; • 3 folhas de couve; • 1 maçã sem casca; • Suco de ½ limão; • 1 pedaço pequeno de gengibre.

Em um liquidificador, bata a maçã, a couve e o gengibre. Adicione a água de coco e o suco de limão.

Bata e sirva, sem coar, em um copo com gelo.

O calor pede sorvete Jéssica R. Mallmann jessica@jornalahora.inf.br

O calor chegou com tudo na região e com esse clima não tem nada melhor que se refrescar com um saboroso sorvete.

Acredita-se que a deliciosa sobremesa foi criada na China, há 3 mil anos, e tinha como ingredientes base o leite e o arroz, congelados na neve. A receita ganhou o mundo anos depois e, hoje, o sorvete é considerado

um dos alimentos mais consumidos no planeta.

São inúmeros sabores e opções da sobremesa gelada, que pode ser consumida em casquinhas e potes, acompanhada de coberturas, chocolates, balas ... E, é claro, o sorvete pode ser servido como acompanhamento em pratos especiais, como o Petit Gateau, Waffles, bolos e frutas. Confira algumas opções da delícia gelada na nossa região.

Don Fulano Sorvebom

As tacinhas de sorvete da Don Fulano estão disponíveis nos sabores Ferrero, Leite Ninho e Oreo com Nutella. Elas são ideais para uma pessoa e podem ser encontradas nas duas unidades da Don Fulano, em Lajeado, Encantado e Porto Alegre.

A Sorvebom traz uma novidade gelada. Os novos potes trufados de 1,5 litros vem com uma camada extra de recheio e é ideal para toda família.

A linha está disponível nos sabores Fascinação, Torta Alemã, Leitinho Trufado e Morango Split. Os potes estão disponíveis nas lojas Sorvebom de Lajeado e nos mercados em todo estado.

R$ 18,90 @donfulano.lajeado @donfulano.encantado

R$ 24,90 @sorvebom

SorveHaus O pote de sorvetes de 2 litros da SorveHaus é feito na hora, ou seja, o cliente escolhe até três sabores para compor o pote, direto do buffet artesanal.

R$ 28,00 @sorvehaus

Cervejas para todas as festas As festas de final de ano reunem a família e os amigos ao redor da mesa, com boa comida e as piadas de “pavê ou pá comê”. Mesmo com a pandemia, ainda podemos comemorar o fechamento de 2020, que não foi fácil para ninguém, com cervejas especiais.

Os belgas utilizam o método champenoise para a fabricação de cervejas especiais. Essas cervejas são fabricadas na Bélgica, onde são maturadas. Depois, são levadas para a França, na região da Champanhe, para serem refermentadas na garrafa com leveduras de cerveja e colocadas em caves por mais um ano. Nos últimos meses, são giradas diariamente, em um processo chamado de remuage.

Como as garrafas estão com o gargalo para baixo, as leveduras se acumulam ali. Depois são retiradas e enrolhadas. A primeira cerveja nesse estilo tem o sugestivo nome de DeuS. Há também algumas cervejarias brasileiras que estão produzindo cervejas no método champenoise.

Os belgas têm também uma cerveja que acompanha muito bem todas as comemorações: as fruit lambics.

As ácidas Lambics são feitas a partir da fermentação espontânea do mosto. Enquanto uma cerveja Ale precisa de uma ou duas semanas de fer-

mentação, e as Lagers de um ou dois meses, as Lambic ficam fermentando por mais de dois anos em barril de carvalho.

Após o engarrafamento, estão muito azedas e acres. Para cortar essa acidez e ter mais drikability, é adicionado até 30% de frutas por litro de cerveja. Essas frutas podem ser cerejas, morangos ou framboesas.

No Brasil, são chamadas de Catharina Sours, e levam frutas locais, como jabuticabas, acerolas, bergamota ou uvas moscatel.

São bem equilibradas, leves, frutadas e frisantes, que lembram muitas espumantes.

Para fechar as ceias, quem sabe uma cerveja que lembra conhaques ou vinho do porto? Os ingleses criaram as Barleywine, que são envelhecidas em barril e tem teor alcoólico equivalente aos vinhos.

São cervejas bem fortes, com alto teor alcoólico, cor de cobre e muito frutadas, ótimas para acompanhar sobremesas. Por lembrar bons licores, são cervejas que podem ser guardadas em garrafa, por melhorem com o tempo, assim como os bons vinhos.

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APRESENTA Amanda Cantú

voce@jornalahora.inf.br

Aconchego com um toque retrô Projeto da estudante Camila Immich foi premiado com o primeiro lugar no Desafio Tramontina IMAGENS ARQUIVO PESSOAL

Camila Immich Estudante de Arquitetura e Urbanismo

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oder colocar em prática os ensinamentos da graduação foi o que motivou a estudante de Arquitetura e Urbanismo da Univates, Camila Immich, a se inscrever no Desafio Tramontina.

Realizado durante o segundo semestre de 2020, o concurso propôs aos estudantes que criassem projetos de interior residencial com a aplicação dos produtos Tramontina. O resultado, divulgado no dia 27 de novembro, premiou o projeto de Camila com o primeiro lugar.

A ideia da estudante se inspira na atualidade. “Com o isolamento social, as pessoas passaram a utilizar mais a cozinha, por isso propus um espaço funcional, ideal para a criação de receitas e para encontros futuros com a família e amigos”.

Com base no estilo contemporâneo, mas com toques retrô, o projeto aposta na materialidade para deixar o espaço mais alegre e confortável.

Entre as escolhas de Camila, estão o revestimento hexagonal, que remete aos antigos ladrilhos; o porcelanato que imita o granilite; e o vidro canelado no fechamento

das portas do aéreo.

Para a estudante, concursos como o Desafio Tramontina são uma oportunidade de aproximar o aluno da rotina da profissão, estimular a criatividade e promover aprendizados, como a correta aplicabilidade dos equipamentos.

“Também nos incentiva a pensar em estratégias para tornar os espaços bonitos e, ao mesmo tempo, funcionais”. O resultado foi muito gratificante, destaca. “Fiquei imensamente feliz e agradecida pelo reconhecimento”.

Desafio para aperfeiçoar as habilidades Promovido pelo curso de Arquitetura e Urbanismo da Univates, por meio do Escritório Modelo de Arquitetura e Urbanismo (Emau), e em parceria com a empresa Tramontina, o concurso

PATROCINADORES

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também promoveu aos inscritos um workshop de capacitação, para potencializar a aprendizagem, explica o coordenador do curso de Arquitetura e Urbanismo, Cristiano Zluhan Pereira.

“Os concursos de arquitetura são importantes pois promovem o despertar de ideias e o desenvolvimento de exercícios hipotéticos. Possibilitam auxiliar e colaborar no aperfeiçoamento das habilidades e dos aprendizados dos futuros profissionais”.

A comissão julgadora do concurso foi formada por integrantes da Tramontina, que destacaram a qualidade dos trabalhos entregues pelos acadêmicos, ressalta Pereira.

Além de Camila, a estudante Stéfani Batista da Rocha foi premiada com o segundo lugar. A terceira colocada foi a proposta das estudantes Ana Júlia Giora e

Bruna de Mari Martini. O projeto das estudantes Jamile Bresolin e Eduarda Stiehl Felix recebeu menção honrosa.

REALIZAÇÃO

Projeto desenvolvido para o Desafio Tramontina, com possibilidade de ser executado.