Negócios em Pauta - 26 de Outubro de 2019

Alta gastronomia é atração no EmpreInove

Vale do Taquari

26 e 27 de outubro de 2019

Edição 51

Voltado para gestores e empresários, evento culmina com uma experiência gastronômica à cargo dos chefs Ardhemia Thomas, Augusto Heberle e Guilherme Bolsi.

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THIAGO MAURIQUE

Desafio dos novos líderes WORKSHOP

Habilidade para resolver problemas, resiliência e empatia estão entre as principais características necessárias aos sucessores das empresas familiares. O perfil dos novos gestores diante das mudanças no mundo dos negócios foi o tema do workshop Negócios em Pauta de Outubro.

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26 e 27 de outubro de 2019

OPINIÃO Realização

Pedra filosofal THIAGO MAURIQUE thiagomaurique@jornalahora.inf.br

Patrocínio

Medical San chega ao 15º evento em 2019 DIVULGAÇÃO

F Apoiadores

abricante de equipamentos estéticos com sede em Estrela, a Medical San completou no último fim de semana a participação em 14 eventos nacionais do setor. Nos dia 20,21 e 22 de outubro, a empresa integrou o Pró Beleza, feira de saúde e estética realizada em Cuiabá.

O evento reuniu 5 mil participantes na área da estética, fisioterapia e dermatologia. A Medical San esteve representada pelo seu distribuidor local, a Fisiohosp, e aproveitou a feira para fazer o lançamento oficial do Lipocavity New, equipamento que realiza ultracavitação de

baixa frequência, mais conhecido como “lipo sem cortes”.

Neste fim de semana, a empresa integra e patrocina o Estética in Nordeste, evento realiza-

do em Fortaleza, Ceará. Com 25 anos De história, a Medical San se consolida cada vez mais no mercado do setor e já prepara novos planos de expansão.

MARCANTE E ATUAL

VA L E D O TA Q U A R I Câmara da Indústria, Comércio e Serviços

Próximo workshop dia 20/11, no Auditório da Unimed em Lajeado

Como a saúde pode impactar na produtividade QUEM FEZ ESTA EDIÇÃO Direção editorial e coordenação: Fernando Weiss Produção: Thiago Maurique Diagramação: Gianini Oliveira

O Vale do Taquari apresenta resultados baixos em termos de lucro líquido porque a região vende produtos de pouco valor agregado. Vendemos muito peso, que exige grande logística e tem baixa lucratividade.”

Fernando Röhsig, durante workshop Negócios em Pauta de setembro de 2018

Central Sul integra feira em Las Vegas DIVULGAÇÃO

Com 24 anos de história completados em outubro, a Centralsul Química, de Arroio do Meio, participa em novembro da Sema Aapex Show, maior feira especializada em produtos automotivos do mundo, que ocorre em Las Vegas, nos Estados Unidos. É a segunda vez que a empresa expõe seus produtos no evento.

A Central Sul tem um projeto ousado de expansão da marca para 2020, apostando cada vez mais nas exportações. De acordo com o diretor comercial, Michel Schott,

a participação da empresa em eventos e feiras desse porte reafirma a boa aceitação dos produtos no mercado internacional.

Os organizadores da feira esperam receber mais de 48 mil visitantes/compradores de 126 países entre os dias 5 e 7.

Nunca foi tão fácil ficar rico. Pelo menos é o que dizem nas redes sociais. Todos os dias somos bombardeados por vídeos, fotos, storyes e outros formatos de propagandas que prometem resolver todos os nossos problemas de forma rápida e simples.

Criptomoedas, franquias pouco conhecidas, livros, cursos on-line e offline, mentores, coachs de qualquer coisa, empreendedores de palco ou de youtube, muitas promessas e fórmulas incríveis. Tudo a um clic de distância.

O sociólogo e filósofo Zygmunt Baumann cunhou o termo “tempos de interregno” para designar a época em que vivemos – como lembrou a diretora da Capital Verde, Raquel Winter, durante a Convenção Escola de Vendas. É o momento onde o antigo já não serve mais e o novo ainda não se estabeleceu. Uma dicotomia que inclui fatores econômicos, sociais e comportamentais.

Em um cenário como esse, é natural que pessoas e empresas se sintam perdidas. Diante de incertezas e dificuldades, muitos acabam gastando tempo e dinheiro em busca de um caminho mirabolante que torne tudo mais fácil. Mas as consequências são graves.

Na semana passada a Polícia Federal realizou nova operação contra empresas que prometem lucro fácil por meio de operações em criptomoedas. Conforme as autoridades, não passam de pirâmides. A bola da vez foi a Unix Forex. Meses antes, a Indeal. Ambas arrecadaram milhões no Vale do Taquari. Dinheiro que poderia movimentar a economia, mas parou na mão de golpistas.

Meses atrás, um famoso youtuber que ensinava a investir (e enriquecer) teve o apartamento leiloado por dívidas que superavam R$ 1,7 milhão.

Anos antes tivemos o caso Bell Pesce, a jovem que fraudou a própria história para ganhar muito dinheiro como escritora, palestrante e mentora de empreendedorismo. Os exemplos se sucedem e continuarão existindo, lastreados por teorias da conspiração.

Na virada entre a idade média e a era moderna, outro interregno da humanidade, senhores feudais dispenderam muitos recursos em busca da “pedra filosofal”, artefato que transformaria qualquer metal em ouro. Descobriram que não existe mágica. É muito fácil perder dinheiro tentando ficar rico.

Boa leitura!

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WORKSHOP

Sucessão e os desafios dos novos gestores

Revolução tecnológica e comportamental exige resiliência, empatia e qualificação constante

O

s negócios mudaram e exigem um novo perfil dos gestores.

Diante da revolução tecnológica e da transformação de comportamento que começa pelos mais jovens, mas alcança todas as gerações, as empresas sentem a necessidade inovar em todos os aspectos, inclusive nos modelos de sucessão.

Realizado no Salão de Eventos da Acil, o workshop Negócios em Pauta de outubro adentrou na discussão sobre esse tema.

Com mediação do diretor do Grupo A Hora, Adair Weiss, o evento teve como painelistas a sócia e coordenadora do programa de desenvolvimento de equipes da Sulati, Liselena Bersh Neuumann, o diretor financeiro e administrativo da J.A. Spohr, Rodrigo Spohr

Dividimos a empresa em quatro setores principais, cujos coordenadores são preparados para se tornarem responsáveis por gerir a empresa quando nós, os sócios, não estivermos mais nela"

Liselena Neumann

e o empresário, consultor e vice-presidente de inovação e tecnologia da Acil, Jorge Luiz Faccioni.

Weiss iniciou o debate questionando sobre qual o perfil dos gestores exigido pelo mercado e quais as maneiras utilizadas pelas empresas para a formação desses dirigentes. Conforme Liselena, na Sulati a busca por qualificação é constante, não apenas com incentivo a educação superior como também com grupos de estudos e leituras.

Com 40 anos de história, a empresa é gerida por Liselena e o marido, Erni Neumann e tem 66 funcionário. “Dividimos a empresa em quatro setores principais, cujos coordenadores são preparados para se tornarem responsáveis por gerir a empresa quando nós, os sócios, não estivermos mais nela.”

Em relação à sucessão familiar, uma das filhas do casal trabalha na empresa e está sendo preparada junto com os demais funcionários, em um processo horizontal de qualificação. Para Liselena, o processo de profissionalização da gestão é vital para a perenidade do negócio.

Rodrigo apontou a resiliência, a cooperação e valorização do ser humano como características do líder moderno, mesmo nas

áreas de exatas, como a que atua. A J.A. Spohr é gerida pela terceira e pela quarta geração da família. Fundada em 1927 por José Alfredo Spohr, é comandada pelo neto do fundador, José Armando Spohr e seus filhos Rodrigo, Luis Felipe e José Antônio.

“Somos três irmãos, então não pode faltar entendimento. Nossa família sempre se pautou pela cooperação”, aponta. Segundo ele, antes do processo de sucessão os filhos foram livres para escolher qual faculdade gostariam de seguir. Formado em economia, Rodrigo Spohr trabalhou por quase quatro anos em outra empresa antes de ingressar no negócio da família.

“Passei por mais de um setor na empresa, e entrei no cargo de supervisão, então tive esse desafio de ser aceito pela equipe”, ressalta. Segundo ele, seu pai soube descentralizar as decisões e delegar responsabilidades, o que facilitou o processo.

De acordo com Jorge Faccioni, existem diversos modelos de sucessão capazes de assegurar a perpetuação do negócio. Segundo ele, existem empresas com excelentes resultados sem nenhuma pessoa da família dentro da organização. O principal é assegurar a profissionalização do negócio.

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Ansiedade, tecnologia e valorização humana

Resolução de problemas e inteligência emocional Conforme Faccioni, para o futuro, as empresas devem pensar cada vez mais no perfil dos profissionais de gestão. Lembra que, mesmo sem estudos formais, grandes empresários como Bill Gates, Steve Jobs e Jeff Bezos tem como principal característica a facilidade na resolução de problemas.

“A escola ensina muitos conteúdos que não serão utilizados e foca muito pouco nessa característica. O empresário começa e termina o dia resolvendo problemas”, afirma. Ele classifica essa qualidade como inteligência natural, que permitiu ao ser humano a sobrevivência diante das mudanças ao longo da história.

Outra inteligência destacada por Faccioni é a emocional, relacionada à capacidade de administrar as emoções e compreender o próximo.

“Hoje temos essa valorização dos dados, que fazem parte da inteligência artificial. Uma empresa pode ter muitos dados, mas se não souber resolver problemas e não tiver inteligência emocional, não saberá o que fazer com essas informações.”

Conforme Faccioni, os computadores nunca conseguirão substituir as pessoas, porque não tem capacidade criativa e empatia, características exclusivas do ser humano. “Se você não conquista as pessoas por essas capacidades, não alcança o coração, não mexe com as emoções.”

Salão de eventos da Acil foi palco do workshop Negócios em Pauta de outubro

Uma empresa pode ter muitos dados, mas se não souber resolver problemas e não tiver inteligência emocional, não saberá o que fazer com essas informações."

Jorge Faccioni

De acordo com Faccioni, a revolução tecnológica tornou a ansiedade uma das principais características das pessoas, em especial dos jovens. Para ele, essa realidade trouxe novas oportunidades de negócios.

Cita como exemplo o Uber, criado para reduzir a espera pelos táxis, e que ainda permite observar a trajetória do veículo até a chegada ao cliente. “A economia da ânsia gera toda uma nova possibilidade de resolver problemas.”

Essa ansiedade também se manifesta dentro das empresas, onde os profissionais estão cada vez mais imediatistas para alcançar altos cargos e salários. Conforme Rodrigo Spohr, a relação de crescimento profissional na J.A. Spohr está diretamente a relacionada ao perfil de líder “Antes era muito mais demorado para chegar ao cargo de gerência, mas recentemente tivemos uma pessoa que ascendeu a essa posição em nove meses”, destaca. Neste caso, o perfil do profissional foi decisivo.

Segundo Spohr, ao iniciar nas vendas externas, o agora gerente sempre obteve grande desempenho em vendas. “É uma pessoa muito motivada e que sempre pensou em soluções rápidas para os problemas, assim como os demais gestores da empresa.”

Para Liselena, a valorização das pessoas é um dos motivos para o sucesso das iniciativas da Sulati. Segundo ela, as grandes decisões são tomadas em conjunto, em um processo com metodologia e que envolve todos os setores da empresa.

“Essa decisão foi tomada há cerca de 20 anos, quando percebemos que o nosso diferencial seria o trabalho com as pessoas”, lembra. Conforme Liselena, os valores da organização foram determinados a partir de um resgate da essência familiar, baseada na honestidade, no respeito e na agilidade.

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PGQP

Certel conquista Prêmio Qualidade RS Cooperativa é uma das 35 organizações que receberam a distinção na 24ª edição do programa

O

Programa Gaúcho da Qualidade e Produtividade (PGQP) divulgou as empresas vencedoras do Prêmio Qualidade RS 2019. Nesta edição, as organizações receberão o reconhecimento na Categoria Exemplaridade, que chancela a qualidade dos processos de gestão das instituições, por meio de práticas bem-sucedidas, preconizadas nos conceitos internacionais do Modelo de Excelência da Gestão.

A Certel recebeu a distinção pelo projeto “Reutilizando e economizando”. A iniciativa visa evitar o descarte de componentes do sistema elétrico. Para não gerar resíduos, os materiais passam por uma criteriosa avaliação dos profissionais da cooperativa e, quando possível, são reutilizados.

No total, 35 organizações de micro, pequeno, médio e grande porte, nos diversos segmentos

Cooperativa recebeu distinção pelo projetoo Reutilizando e Economizando, que reaproveita componentes do sistema elétrico da economia gaúcha, receberão a distinção na 24ª edição do evento.

O encontro acontece dia 7 de novembro, em programação paralela ao 20º Congresso Internacional da Gestão, que ocorre no Teatro Dante Barone, na Assembleia Legislativa.

Ação voltada para a Sustentabilidade De acordo com o presidente da Certel, Erineo Hennemann o reconhecimento do Prêmio Qualidade

RS – Categoria Exemplaridade 2019, é motivo de muita alegria.

Segundo ele, a distinção representa o emprego de uma cultura sustentável que, cada vez mais, toma conta de toda a sociedade.

“Cumprimentamos todos os colaboradores que desempenham esta importante ação que beneficia o meio ambiente e gera economia para a Certel”, afirma. Conforme Irineu, o prêmio é dedicado a todo os profissionais e, principalmente, aos associados da cooperativa.

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QUALIFICAÇÃO

Chefs promovem experiência gastronômica no EmpreInove Ardhemia Thomas, Augusto Herberle e Guilherme Bolsi apresentam criações sensoriais no evento DIVULGAÇÃO

LAJEADO

PROGRAMAÇÃO:

A

tração que encerra o Fórum Estadual de Empreendedorismo, Estratégia e Inovação – EmpreInove, a experiência gastronômica será comandada por três chefs renomados. Ardhemia Thomas, Augusto Herberle e Guilherme Bolsi apresentam criações sensoriais que prometem encantar os participantes.

Com mais de 25 anos de experiência na gastronomia, a chef Ardhemia Thomas é reconhecida na região pela qualidade e refinamento do seu trabalho. Ela alia criteriosa seleção dos ingredientes com uma cuidadosa adaptação do universo da alta gastronomia aos gostos locais.

Ardhemia integrou diversos cursos que somaram conhecimento teórico à prática adquirida em anos dedicados à culinária. Hoje, seus conhecimentos e técnicas culinárias são repassados nos cursos de extensão ministrados na Univates.

Augusto Heberle tem larga experiência em diversas áreas da gastronomia, tendo trabalhado em restaurantes na Europa, Porto Alegre e Florianópolis. Heberle carrega a paixão pela gastronomia no DNA, e faz parte daquarta geração de uma família de padeiros e confeiteiros.

Seu estilo de cozinha é arrojado e sustentável, associando técnicas tradicionais com produtos contemporâneos em uma relação próxima com pequenos produtores.

“Levarei para o evento um prato simples, mas diferenciado, agradável e que certamente surpreenderá os participantes.”

Natural de Lajeado, Guilherme Bolsi se formou no curso de Gastronomia Gaúcha da Univates aos 17 anos e sempre teve o sonho e

13h – Início do credenciamento 14h – Abertura 14h30 – Palestra de abertura O Papel da Gestão de Pessoas na Transformação Cultural das Empresas – com – Marcelo Nóbrega – Diretor de RH do MC Donalds 15h30 – Palestra com Diretor presidente da Dimed - Júlio Mottin

Chefs apresentarão pratos em momento que também será dedicado ao network trabalhar em churrascarias fora do Brasil. O sonho se realizou em 2012, época em que participou de um intercâmbio na Austrália e trabalhou por 18 meses como chefe de cozinha em uma churrascaria Brasileira.

Após esse período, conheceu a cultura e culinária vegana. Trabalhando com chefs da região Gold Cost, aprendeu a substituir a carne e derivados de animais, por saladas, verduras, grãos e semen-

tes. De volta ao Brasil, coloca em prática todos os ensinamentos para oferecer experiências diferenciadas.

“No Empre Inove, vou trazer para o público uma forma diferente de apresentar pratos bastante tradicionais”, destaca. O momento gastronômico também será dedicado para integração e network entre os participantes. Durante a tarde haverá o serviço de garçom, com entradas variadas

Sobre o EmpreInove O fórum ocorre no dia 5 de novembro, com abertura às 14h, seguida das palestras e de um painel sobre inovação e estratégia. Na apresentação do cerimonial estará o apresentador Porã do Pretinho Básico da rádio Atlântida. A entrada custa R$ 230 na modalidade avulsa e R$ 190 no combo com mesa para seis pessoas. Os ingressos podem ser adquiridos pelo site empreinove.eventize.com.br.

16h30 – Painel “Inovação e as transformações das equipes, com diferentes gerações e modelos mentais nas empresas”: Mediação – Paulo Amorim 18h30 – Palestra: Estratégias e comportamento de líderes que geram ambientes vencedores com Guilherme Amaral 19h30 – Encerramento com uma experiência gastronômica

Painel “Inovação e as transformações das equipes, com diferentes gerações e modelos mentais nas empresas”:

Palestras

Mediação – Paulo Amorim – CEO da CENEX – Centro de Excelência Empresarial

Marcelo Nóbrega

Guilherme Amaral

Diretor de RH do McDonalds “O Papel da Gestão de Pessoas na Transformação Cultural das Empresas”

CEO do Instituto Dale Carnegie “ Estratégias e comportamento de líderes que geram ambientes vencedores”

Julio Motin Diretor presidente da Dimed “Varejo Omnichanel”

Convidados: - Tiago Nicolaidis, Líder da Transformação Digital do Sicredi - Apresentação do case “A jornada de Transformação Digital do Sicredi

- CEO da Soprano, Paulo Gehlen - Apresentação do case Projeto Hélice – Movimento pela Inovação na Serra Gaúcha

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La Salle integra seminário internacional de cooperativismo DIVULGAÇÃO

ESTRELA

O

s acadêmicos do Curso de Pós-Graduação em Gestão do Cooperativismo da Faculdade La Salle e o Sescoop/RS participaram do Seminário Internacional de Vivências Cooperativistas promovido pela Faculdade La Salle Estrela. Foram três dias de formação, com o foco na gestão e ações cooperativas, que aproximaram o Vale do Taquari à Fronteira da Paz (Santana do Livramento/Brasil e Rivera/Uruguai).

A ação de cooperar gera desenvolvimento e está alicerçada em princípios e regras que acompanham a evolução da realidade econômica e social para trazer benefícios aos cooperados e a sociedade.

Os docentes lassalistas acreditam na formação acadêmica que perpassa pelo alinhamento teórico-prático.

O seminário contribuiu para a qualificação do currículo dos acadêmicos que atuam nas cooperativas Arla, Certel, Sicredi Integração RS/MG e Sicredi Ouro Branco. As atividades iniciaram na Prefeitura de Santana do Livramento com a apresentação das cooperativas locais e da região do Vale que socializaram boas práticas em gestão, experiências e desafios de cada cooperativa.

O Prefeito do município, Sr. Solimar Gonçalves abordou aspectos da gestão e características da região. Falou de projetos e da importância das cooperativas. A Diretora Claudia Argiles da Costa

Acadêmico participaram de três dias de formação na fronteira entre Brasil e Uruguai

destacou os benefícios da cultura do cooperativismo e do trabalho em rede.

O Professor Renato Kreimeier apresentou o Curso de Pós-Graduação em Gestão do Cooperativismo e traçou uma linha do tempo sobre a história do cooperativismo no Brasil e, em especial no solo gaúcho.

Para Samuel Dickel Bunecker, da Cooperativa Certel, a viagem possibilitou conhecer a realidade cooperativista e empreendedora de comunidades da fronteira do Brasil com o Uruguai. “Ter esta visão das situações observadas, contribui para desenvolvermos um atendimento cada vez mais eficiente e humano aos associados das nossas cooperativas aqui, no Vale do Taquari”.

Fernanda Laíse Bender, afirma que, apesar de passar longe da família, não perderia outra oportunidade como essa, porque foi um momento de aprendizagem signifi-

cativa tanto para ela como para a turma. “Vimos outras realidades, nos emocionamos com relatos de colaboradores de outras cooperativas, que assim como nós, vivem do cooperativismo e por ele atuam.”

Cibele Haas, da Sicredi Ouro Branco, disse que realizar essa viagem possibilitou a experiência de conhecer novas culturas, vivências de outras regiões e a interação com novas pessoas. “Por mais que exista uma semelhança, nenhuma cultura é igual e é isso que traz riqueza e agrega conhecimento no âmbito profissional e pessoal.”

Para Diego Vila, da Sicredi Integração RS/MG a viagem realizada pela turma à Santana do Livramento e Rivera foi muito proveitosa, visto a troca de informações e experiências que foi realizada e também a percepção sobre as diferenças e dificuldades da região.

“Foi um prazer participar deste Seminário com uma turma unida e bem nivelada sobre o Cooperativismo, focados na aprendizagem e aperfeiçoamento, sempre buscando o desenvolvimento do Cooperativismo em nossa região.”

Moisés, Alexandre e Lilian, da Cooperativa Arla, de Lajeado foi possível perceber ao longo da viagem que as experiências sempre enriquecem nossa vivência. “O cooperativismo é uma oportunidade de empreender, que propõe benefícios a todos os envolvidos. Uma filosofia de vida que contribui para um mundo mais justo e feliz.”